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I NFORMATIONS
POUR LES MEMBRES DES
LANDI No 6 · novembre 2014
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Action de solidarité paysanne
Un pont permet à Serco Lantechnik de se développer sur son site d’Oberbipp.
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Dans le canton de Neuchâtel, les LANDI fêtent leur fusion.
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Un nouveau magasin LANDI de grande taille vera le jour à Hallwil.
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Gilles Deriaz: agriculteur, membre du CA de la LANDI et du comité régional. LANDI Contact · septembre 2014
Christian Scharpf, Andreas Bürgi, Heinz Kämpfer, Christine Gerber, Christian Wüthrich, David Hofmann, Alfred Graf, Annemarie Graf en compagnie de leur petit-fils Kilian. SCHANGNAU/BE Grâce aux collectes de fourrage provenant de leurs collègues agriculteurs, les familles paysannes concernées par les intempéries qui ont sévi à Schangnau pourront nourrir leur bétail durant l’hiver. Dans le cadre de cette action de solidarité coordonnée par la Lobag, Landwirtschaft Emmental et la commune de Schangnau, Traveco s’est chargée d’effectuer les transports à un tarif réduit rétribué par la fondation Agrisano. La famille Graf à Schangnau a particulièrement été touchée par la tempête. Les images que la télévision a présenté au sujet de cette famille ont durablement marqué les esprits. Alfred Graf est très reconnaissant du soutien dont il a bénéficié
et de la solidarité qui s’est manifestée ces dernières semaines. Ce sont des familles paysannes, à l’instar de celle de Matthias et Sonja Hadorn à Uerkheim (AG), qui se sont occupées de fournir les balles d’ensilage et de foin nécessaires à l’opération. «Le sort de cette famille nous a beaucoup touchés», explique Sonja Hadorn avant d’ajouter: «Au lieu de vendre nos balles de foin, nous les avons données à la famille Graf». Matthias Hadorn, membre du comité de la LANDI Zofingen, connaît également le fils des Graf, Matthias, qui est engagé comme collaborateur à la LANDI Zofingen. Il a fallu trois camions pour transporter les balles jusqu’à Bumbächli-
Schangnau, à raison de 20 balles (env. 9 t) par course. C’est David Hofmann, chauffeur chez Traveco et agriculteur de formation, qui s’est chargé de ce transport. Le sponsor principal de ces transports de fourrage effectués par Traveco est la fondation Agrisano. Son directeur, Christian Scharpf, a accompagné personnellement le transport et a aidé au chargement des balles. «Les transport de fourrages grossiers d’un agriculteur à un autre sont une aide appréciable», explique-t-il. Il y a deux ans, la famille Graf avait déjà été touchée par les caprices du ciel, d’où l’importance accrue de la solidarité et d’une aide exempte de tracasseries administratives. 1
Site Serco Landtechnik: la construction du pont est terminée
Les éléments qui pesaient jusqu’à 26t ont été installés l’aide d’une grue à pneus, avant la pose de l’armature.
OBERBIPP/BE Les affaires de Serco Landtechnik SA à Oberbipp se développent très bien. C’est ce qui a incité l’importateur des machines agricoles des marques Claas, Fliegl, Vogel & Noot, Trioliet ainsi que de nombreuses autres marques renommées à édifier de nouveaux bâti-
ments sur son site d’Oberbipp BE. La parcelle en question abritera une nouvelle halle d’exposition et de stockage, des bureaux répartis sur deux étages ainsi qu’un centre de formation. Le directeur de Serco Landtechnik, Werner Berger, ainsi que tous les col-
laborateurs et collaboratrices de l’entreprise sont particulièrement heureux de pouvoir disposer d’une nouvelle halle, les machines étant jusqu’ici à l’étroit. Les formations techniques étaient précédemment dispensées dans l’atelier, dans des conditions qui n’étaient pas idéales non plus. La nouvelle halle étant séparée du bâtiment actuel par la ligne ferroviaire «Bipperlisi», il a été nécessaire d’édifier un pont pour circuler entre les deux sites. Ce dernier permet aux personnes et aux machines d’évoluer sans encombre sur le site de l’entreprise, sans devoir passer par la route. La pose des piliers a débuté en mai 2014. Les murs d’appui et les parois de soutènement ont été édifiés de mai à octobre, ce qui a permis de passer, dès la mi-octobre, au weekend minutieusement planifié au cours duquel la structure porteuse du pont a été installée en l’espace de
54 heures seulement. L’armature a été posée le lendemain. Le jour suivant, le revêtement en béton a été posé, les échafaudages évacués et les caténaires installés de façon à ce que les trains de la ligne Aare Seeland mobil (ASm) puissent à nouveau circuler normalement le lundi matin. «Le montage s’est déroulé sans problème et sous les applaudissements des collaborateurs de Serco présents pour l’occasion» explique Martin Bussmann de BSB + Partner, l’entreprise mandatée en tant qu’ingénieur et concepteur de projet. Selon Marc Langenegger du Service des immeubles de fenaco, la grande halle devrait être partiellement opérationnelle dès le début décembre 2014. L’entrée en fonction de la petite halle et des bureaux est prévue pour début janvier 2015.
Informer de manière transparente et durable SURSEE/LU Le groupe fenaco-LANDI est un employeur important en Suisse centrale. fenaco Région Suisse centrale est par ailleurs étroitement lié avec diverses organisations agricoles et institutions de Suisse centrale. Plusieurs représentants de la région dont Viktor Amrhyn, Oskar Brunner, Guido Keller et le Conseiller national Leo Müller, dirigent au niveau stratégique la société coopérative très diversifiée qu’est fenaco, en collaboration avec leurs collègues du Conseil d’administration de Suisse romande, du Plateau central et de Suisse orientale. De nombreux responsables issus des Services cantonaux d’agriculture, des écoles d’agriculture, de fiduciaires et des chambres cantonales d’agriculture de Suisse centrale ont profité de la séance organisée pour obtenir des informations détaillées concernant le groupe fenaco-LANDI.
Les délégués des organisations agricoles de Suisse centrale ont été informées des activités de fenaco, tel le développement de Ramseier Suisse SA par exemple.
Le groupe fenaco-LANDI investit chaque année près de CHF 200 millions a expliqué Josef Sommer, membre de la Direction de fenaco. Des investissements importants sont également consentis en Suisse centrale, notamment dans la cidrerie de Ramseier Suisse SA à Sursee. Dans le cadre d’une visite du nouveau dépôt à étagères surélevées commentée par Christian Consoni, CEO de Ramseier Suisse SA, les participants ont bénéficié d’une présentation de la stratégie du fabricant de boissons. 2
LANDI Contact · novembre 2014
CONTACT
Incontournables: les röstis.
FRAUENFELD/TG Le groupe de planification régional «Regio Frauenfeld» soutient, en collaboration avec le réseau de compétence «Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft», l’accès de la popula-
tion à l’agriculture et à l’industrie alimentaire. Sous l’appellation ces deux «Strohballenarena», organisations mettent en place des événements présentant l’agriculture et l’industrie alimentaire. La seconde édition de la «Strohballenarena» s’est déroulée cette année. Elle s’est arrêtée chez Steffen-Ris SA à Frauenfeld, une entreprise propriété de fenaco. Le directeur de Steffen-Ris, Pius Diener, a présenté l’entreprise aux 120 visiteurs présents. Sfeffen-Ris a fait fonctionner les installations pour l’occasion, ce qui a permis aux visiteurs de suivre le parcours des pommes de terre et de bénéficier d’explications détaillées de la part des collaborateurs. Après la visite de Steffen-Ris SA, des intervenants de haut niveau ont présenté les défis auxquels la branche est soumise actuellement.
Tacho Keyvisual 2013 Copyright: SRF NO SALES NO ARCHIVES
«Strohballenarena» chez Steffen-Ris Agrola sponsorise «Tacho» WINTERTHOUR/ZH La nouvelle équipe du magazine automobile «Tacho» a démarré son travail le dimanche 5 octobre 2014 sur la SRF2. Agrola, une société-fille de fenaco, est l’un des trois sponsors de ce magazine, diffusé sur SRF 2 tous les dimanches à la fin du «sportpanorama».
Vainqueur du K-Tip WINTERTHOUR/ZH Le jury de K-Tipp a fait une dégustation à l’aveugle de douze Pinots suisses très fréquemment vendus dans le commerce de détail. C’est la cuvée «Goldbeere» des Caves VOLG qui a gagné. «C’est ce vin Goldbeere qui s’en est le mieux sorti», écrit K-Tipp. «Ce pinot noir a convaincu le jury par ses qualités simples, son goût agréablement doux et sa composition harmonieuse». Le verdict est sans appel: «Un vin bien charpenté que l’on a l’envie de déguster.»
Nouvelle recette
L’ensemble du trajet parcouru par les pommes de terre, du stockage à l’emballage en passant par le triage, a été présenté.
WINTERTHOUR/ZH Nouveau look pour le gâteau «Merci» de Volg: conformément à la devise «frais et convivial», ce gâteau rond est désormais séparé entre une moitié au citron frais et l’autre en chocolat. Disponible exclusivement chez Volg pour CHF 7.50.
Rétrospective Olma ST-GALL/SG LANDI, Ernst Sutter SA, Ramseier SA, Agrola, Divino et UFA ont également participé à l’Olma, qui s’est déroulée à la mi-octobre à St-Gall, pour la plus grande joie des visiteurs.
LANDI Contact · novembre 2014
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S UISSE R OMANDE
Dialogue LANDI en Suisse romande PUIDOUX/VD Les gérants ont été nombreux à assister, le 11 septembre dernier, à la séance Dialogue-LANDI. Ils ont profité de l’occasion pour dialoguer avec le nouveau CEO de LANDI Suisse, Ernst Hunkeler, ainsi qu’avec Ferdinand Hirsig, le CEO de Volg. Dans le cadre de leurs exposés, les deux CEO ont expliqué qu’ils étaient particulièrement fiers des résultats réalisés par leurs enseignes commerciales respectives, dans un contexte commercial pourtant très difficile. De l’avis de Ernst Hunkeler et Ferdinand Hirsig, les bons résultats réalisés par LANDI et VOLG attestent que la stratégie choisie est bien la bonne.
Simon Gfeller, membre de la Direction de LANDI Suisse, a ensuite informé les gérants présents au Dialogue de la nouvelle stratégie de LANDI Suisse, qui consiste à informer davantage les LANDI et à favoriser un contact encore plus étroit entre LANDI Suisse et les LANDI. Les visites que la Direction de LANDI Suisse effectuera dans les LANDI cet automne s’inscrivent dans cette optique. Les dialogues LANDI sont également l’occasion pour les gérants de bénéficier d’informations de première main de la part de la Direction de fenaco, dans le cas présent de la part de Dominique Romanens et de Philippe Conus.
Simon Gfeller: «privilégier un contact étroit avec les LANDI».
Une fois par trimestre, les gérants des LANDI de Suisse romande se rencontrent pour échanger et discuter. 4
LANDI Contact · novembre 2014
CONTACT
S UISSE R OMANDE
Célébration de la fusion La nouvelle LANDI Région Neuchâtel SA est née le 10 juin 2014, lorsque la LANDI Cornaux à rejoint la LANDI Ouest Neuchâtelois SA avec effet rétroactif au 1er janvier 2014. BEVAIX/NE La réussite d’une coopérative passe obligatoirement par la reconnaissance mutuelle entre les membres. L’équipe dirigeante de la nouvelle LANDI Région Neuchâtel SA a donc invité tous les actionnaires et collaborateurs à déguster une fondue géante dans les locaux de LANDI Bevaix. Près de 270 personnes contribuant à la vie de la LANDI se sont ainsi retrouvées pour faire connaissance et tisser des liens amicaux. Les actionnaires étant aussi les
clients de la nouvelle LANDI Région Neuchâtel SA, la qualité des relations entre les actionnaires et le personnel est particulièrement importante. Elle contribue à la qualité du service, à l’ambiance de travail agréable sur les différents sites et surtout, elle reflète le rapprochement que LANDI encourage entre l’agriculture et les consommateurs. Landi Région Neuchâtel SA est le résultat de la fusion des LANDI Crêt du-Locle, LANDI St-Aubin, LANDI Môtier et LANDI Cornaux.
L’équipe dirigeante de la LANDI: Laurent Petitpierre, Ueli Nydegger, Gaëtan Lavanchy, Gilles Zmoos et Sylvain Meystre. (de gauche à droite)
Pose de la citerne à Lonay LONAY/VD Avec la pose de la citerne, le chantier de la futur LANDI de Lonay franchit une nouvelle étape. L’énorme citerne Agrola a été livrée et enterrée, ce qui a constitué un événement palpitant pour toutes les personnes présentes. Elle a été dépose dans l’impressionnante fouille par un camion-grue spécial. Cette opération a demandé une grande dextérité à l’opérateur de la grue, qui a déposé le monstre de métal au centimètre près. La cuve de 120 000 litres est conçue pour contenir 50 000 litres d’essence 95, 10 000 d’essence 98, 10 000 d’ad-blue, 40'000 litre de diesel. Un cinquième compartiment de LANDI Contact · novembre 2014
réserve d’une capacité de 10 000 litres est prévu pour permettre l’introduction d’un nouveau produit à la pompe. La pose de cette grande citerne traduit l’avancée marquante du chantier de construction de ce complexte LANDI. Le site de Lonay qui comprendra une station-service Agrola, un TopShop et une LANDI ouvrira ses portes en avril 2015. Le futur site de la LANDI La Côte SA à Lonay permettra de créer 22 nouveaux emplois. «Notre nouvelle LANDI à Lonay constituera un véritable trait d’union entre ville et campagne», a encore déclaré Jean-Marc Chollet, le directeur de LANDI La Côte SA.
de g. à dr. : Haendrik Frey, Stüby concept, Jean-Marc Chollet, directeur LANDI La Côte SA, Marius Brühlart, Agrola, et Denise Dyens, Service des immeubles fenaco.
Pose de la citerne: la sécurité et l’organisation priment. 5
P LATEAU C ENTRAL
Approbation d’un crédit pour la construction d’un magasin LANDI HERZOGENBUCHSEE/BE Le 25 septembre 2014, les membres de la LANDI Buchsi Thörigen ont été informés, dans le cadre d’une assemblée générale extraordinaire, du projet de construction d’un magasin LANDI. La demande de crédit de CHF 5.5 millions a été approuvée à la quasi-unanimité. La parcelle d’Andreas Bösiger à Herzogenbuchsee a été classée en zone à bâtir à la fin mars 2014. La LANDI Buchsi Thörigen a acquis cette parcelle à la fin avril 2014. Le nouveau règlement de zone rema-
nié a été analysé par le Service des communes et du territoire et approuvé par le conseil communal le 8 septembre 2014. Le projet de magasin LANDI englobe un secteur de livraison couvert avec rampe de déchargement enterrée. Une installation photovoltaïque affichant une puissance de 150 kWp devrait être installée sur le toit orienté au SudOuest. La LANDI est en mesure de financer cet investissement avec ses fonds propres. Le futur magasin LANDI est largement dimensionné, moderne et accueillant. Les profils de construction ont été installés le 27 octobre suite à quoi la demande de permis de construire a été déposée.
Concours SMS PARTICIPEZ ET GAGNEZ … 1 2 3 4
Verena Wegmüller de Kleindietwil (BE) est à la retraite depuis une année et apprécie beaucoup le fait de pouvoir passer du temps à la maison. Auparavant elle travaillait dans les soins aux malades. Aujourd’hui elle est en mesure d’aider son fils et sa belle fille sur leur domaine. Le hobby favori de Verena Wegmüller est le jardin, auquel elle consacrera la majeure partie du bon LANDI de 500.- qu’elle vient de remporter.
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1. Les Caves.... misent depuis cinq sur la réception automatique de leurs raisins 2. Où la LANDI Unteres Seetal construit-elle un nouveau magasin? 3. Où le magasin LANDI a-t-il été transformé à l’occasion du jubilé des 10 ans? 4. Quelle LANDI a donné à la mi-octobre le premier coup de pelle pour la construction d’un nouveau magasin LANDI?
Envoyez la solution (mot apparaissant dans les cases foncées) par SMS à KFL Solution Nom Adresse au 880 (90 ct.) ou sur une carte postale adressée à Revue UFA, Case postale, 8401 Winterthour. Délai d’envoi: le 15 du mois prochain. Les collaborateurs du groupe fenaco-LANDI n’ont pas le droit de participer. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Les données ne seront pas transmises à des tiers.
5. Quel est le nom du gérant de la LANDI Bachtel, qui exploite la LANDI en collaboration avec Pius Dobler?
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LANDI Contact · novembre 2014
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Magasin LANDI modernisé WASEN I.E./BE Le nouveau magasin LANDI de la LANDI WasenSumiswald est plus clair, plus spacieux et plus convivial. Les trois espaces séparés ont été réunis pour former un grand local d’une surface de vente de 300 m2. Désormais, il est possible de proposer davantage de produits et ces derniers sont encore mieux présentés. Le travail de remplissage des rayons est par ailleurs facilité. Un grand avant-toit permet de placer des marchandises à l’extérieur. La présentation visuelle des installations et du marketing respecte le concept de LANDI Suisse SA, qui approvisionne la filiale de Wasen. En plus de l’assortiment LANDI, des produits alimentaires et de consommation courante sont également proposés, ce qui permet de répondre au souhait de la population du village, a expliqué le syndic, Christian Waber lors de l’inauguration du nouveau magasin. Peter Zaugg, gérant de la LANDI Wasen-Sumiswald, est très satisfait de l’évolution des
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ventes depuis la transformation. «Le chiffre d’affaires réalisé conforte notre stratégie», se réjouit-il. Le magasin LANDI de Grünen avait déjà été rénové avant celui de la filiale de Wasen. Ce faisant, la LANDI Wasen-Sumiswald dispose d’infrastructures modernes et est parfaitement équipée pour répondre à la demande régionale.
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Centenaire dans le Kandertal REICHENBACH/BE Le samedi 18 octobre 2014, près de 200 personnes ont participé à la cérémonie du centenaire de leur coopérative agricole à la salle paroissiale de Reichenbach dans le Kandertal. Les membres, collaborateurs et invités ont profité d’un apéritif sympathique à l’extérieur, au son du cor des Alpes et à la lumière des bougies finlandaises.
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Le programme comprenait une allocution de bienvenue, les félicitations et un copieux souper agrémenté par un fond de schwyzoise ainsi qu’une cérémonie en l’honneur des anciens gérants et membres du Conseil d’administration. Le Jodlerclub Scharnachtal a interprété de magnifiques morceaux qui ont fait frissonner le public. Les membres du Conseil d’ad-
ministration avaient également rassemblé au sein d’une brochure une foule d’informations intéressantes tirées des procès-verbaux des cent dernières années. A l’occasion de ce jubilé, les clients ont pu profiter d’une exposition de printemps organisée sur deux jours dans le magasin LANDI. Les agriculteurs ont bénéficié d’une action
spéciale sur l’aliment alors que les clients des magasins Volg à Aeschi, Spiezwiler et Krattigen se sont vu offrir un café et un croissant gratuits. Venus de près ou de loin, les participants à la fête ont vibré au son du corps des Alpes, des yodles et de la musique populaire.
LANDI Contact · novembre 2014
CONTACT
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Pour un approvisionnement optimal RÜEGGISBERG/BE Les LANDI Thun et Rüeggisberg ont fusionné en 2013 en vue d’augmenter leur efficacité et de mieux organiser les processus d’exploitation. La distribution des intrants agricoles est désormais gérée depuis le nouveau centre agricole à Mühlethurnen, qui se charge de la livraison franco ferme des engrais, semences et aliments à l’aide de son propre camion. Le site de Rüeggisberg est donc désormais déchargé de cette tâche, ce qui a permis la réalisation d’un nouveau projet de magasin LANDI. L’inauguration de ce magasin LANDI à Rüeggisberg s’est déroulée du 23 au 25 octobre 2014. Il s’agit d’un véritable supermarché rural avec LANDI, guichet postal et station-service Agrola. Les agriculteurs y disposent par ailleurs d’un
self-service agricole proposant tous les intrants et les outils agricoles. Le village de Rüeggisberg est dès lors parfaitement desservi: on peut y faire ses emplettes, poster des lettres ou effectuer des paiements, faire le plein ou acheter de l’aliment pour les poules – la LANDI Rüeggisberg propose tout sur place. Le week-end inaugural a connu une forte affluence de visiteurs. Et ils ne sont pas venus que pour la saucisse grillée offerte: ils ont surtout apprécié l’équipe de vente sympathique, le vaste assortiment et le superbe temps automnal. C’est Heidi Krebs qui est responsable du site de Rüeggisberg. Lea von Niederhäuser dirige le magasin alors que c’est Cornelia Staub qui est la cheffe du concept «frisch nah günstig».
«Avec ce magasin, nous sommes heureux de pouvoir permettre aux habitants de Rüeggisberg d’effectuer leurs emplettes confortablement», explique Christoph Sigrist, gérant de la LANDI Thun. Au total, la LANDI Thun a investi 700 000 francs à Rüeggisberg.
Heinrich Krebs, Cornelia Zbinden et Lea von Niederhäuser.
Petits et grands ont profité d’une météo superbe.
Le site de Mühlethurnen de la LANDI Thun. Photos: Christoph Sigrist, LANDI Thun LANDI Contact · novembre 2014
Le public a fait la queue pour déguster une saucisse. 9
S UISSE C ENTRALE
Transformation pour le 10e anniversaire STANSSTAD/NW C’est à la fin 2004 que la LANDI Nidwalden SA a ouvert à Stansstad son magasin LANDI doté d’une surface de vente de 2000 m2. En Suisse centrale, il a été l’un des premiers magasins de la génération Strüby (après Ebikon, Schwyz et Kölliken). Un agrandissement a été réalisé en 2006 pour le libre-service agricole. Le magasin LANDI de Stansstad s’est beaucoup développé et est devenu une adresse appréciée dans la région de Nidwald. Il n’a ainsi pas tardé à dépasser les objectifs économiques initialement fixés. Jusqu’à maintenant, il a accueilli pas moins de 1.5 million de clients. Le commerce de détail est en pleine mutation. Ce faisant, le concept à succès de magasins LANDI s’est continuellemen développé ces années dernières. Juste à temps pour le 10e anniversaire, le magasin LANDI a subi un lifting complet durant trois semaines et a été entièrement remis au goût du jour. La circulation
des clients a été améliorée en séparant l’entrée et la sortie. Juste à l’entrée, le chaland trouve l’assortiment de fruits et légumes frais. Avec le nouvel agencement du rayonnage et les boxes de caisses, les processus sont plus conviviaux tout en gagnant en efficacité. Tous les groupes de marchandises et les positions de l’assortiment ont été analysés avant d’être adaptés aux dernières connaissances de LANDI Suisse SA. «Nous avons réorganisé pratiquement tout l’assortiment. Plus un seul article ne se trouve à l’emplacement qu’il occupait auparavant», explique Manuela Schmidig, qui a réalisé les travaux avec son équipe de LANDI Suisse SA, en collaboration avec diverses entreprises partenaires ainsi que le Service des immeubles de fenaco. «Les réactions positives des clients nous réjouissent tout particulièrement. Nous sommes à jour dans tous les secteurs et ainsi parés au mieux pour l’avenir.»
Manuella Schmidig, cheffe du magasin, et Claudia Blätter sont très satisfaites du résultat des travaux.
La circulation est plus aisée grâce à l’entrée et la sortie séparées.
Réaménagement du magasin LANDI KÖLLIKEN/AG Après une phase de transformation de deux mois seulement, le magasin LANDI de la LANDI Aarau West à Kölliken arbore un nouveau visage, juste à temps pour la fête anniversaire qui a eu lieu du 25 au 27 septembre 2014. Depuis 10 ans, la LANDI Aarau West, qui est implantée à proximité de l’autoroute A1 à Kölliken, convainc par son accueil, ses prestations de haut niveau, son conseil professionnel ainsi que son solide ancrage régional. Au fil des ans, la LANDI a également enregistré une progression optimale de son chiffre d’affaires. Outre une situation optimale, le magasin LANDI doit une grande partie de ce succès à son as10
sortiment particulièrement vaste et attrayant. Ce dernier regroupe près de 8000 articles sur 1800 m2. Suite aux travaux de transformation réalisés cet été, les clients de la LANDI bénéficient de plusieurs points d’information supplémentaires, d’une nouvelle caisse, d’une entrée et d’une sortie séparée ainsi que d’une optimisation générale de la surface commerciale. « Le secteur des fruits et des légumes ainsi que les boissons font partie des atouts principaux. Dans le cadre du choix de nos produits nous attachons beaucoup d’importance, lorsque c’est possible, à privilégier les agriculteurs de la région » explique Rolf Iten, responsable du commerce de détail.
Une présentation moderne: le magasin LANDI de Kölliken. LANDI Contact · novembre 2014
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S UISSE C ENTRALE
Une entreprise commune à trois LANDI BUTTISHOLZ/LU LANDI-Markt SA à Sursee a déposé une demande de permis de construire pour l’édification d’un magasin LANDI sur la parcelle dont elle dispose à Rottal. «Nous sommes très heureux d’avoir achevé la phase de planification du magasin LANDI de Butti-
sholz avec le dépôt du permis de construire», a expliqué Josef Häller-Huber, président de LANDIMarkt SA, à l’occasion de la séance d’information qui s’est déroulée à Buttisholz. Ce projet devrait permettre la construction d’un magasin LANDI,
d’un TopShop, d’une station-service et d’une station de lavage. Les travaux de construction devraient débuter début 2015 et être achevés durant l’été. Le site sera géré par une SA regroupant les LANDI Nottwil-Buttisholz, Rottal-Napf SA et Sursee, chacune d’entre elles dé-
tenant un tiers des parts. Les bâtiments seront réalisés par l’entreprise générale Strüby ainsi que des artisans locaux. Afin d’utiliser le site existant de manière optimale, les bâtiments s’étendront sur trois étages. «Lors de la construction du magasin LANDI de Buttisholz, nous n’avons rien laissé au hasard, sachant qu’il s’agit d’un investissement de près de CHF 10 millions», explique Viktor Amrhyn, délégué du Conseil d’administration de la LANDI Sursee. L’emplacement est optimal. Les sites LANDI actuels de Ruswil et Grosswangen seront fermés et les collaborateurs engagés dans le nouveau magasin LANDI de Buttisholz.
Les présidents des LANDI participant au projet : Ruedi Achermann (LANDI Sursee), Josef Weingartner (LANDI Nottwil-Buttisholz), Josef Häller-Huber (LANDI-Markt SA Sursee) et Niklaus Kaufmann (LANDI Rottal-Napf SA).
Les achats deviennent un événement
Nicole Plüss et Peter Lütolf se réjouissent de l’inauguration.
PFAFFNAU/LU La LANDI Oberwiggertal inaugurera son nouveau magasin Volg le 7 novembre 2014, dans le bâtiment «Spielhof» situé à la Dorfstrasse 32. Il vaut la peine de s’y rendre, plus particulièrement à l’occasion du weekLANDI Contact · novembre 2014
end d’inauguration, les 7 et 8 novembre 2014. A cette occasion, chaque client recevra un petit cadeau et pourra acheter divers articles en action. Les clients seront choyés. Ils bénéficieront par exemple d’une ambiance de vente agréable et personnalisée avec quelque 2500 articles pour les besoins courants. Ils pourront également acheter du pain frais du four jusqu’à la fermeture du magasin ainsi que des produits locaux. Les horaires d’ouverture permanents (lundi au vendredi de 6 heures à 18h30, le samedi de 7 h à 16 h) sont idéaux. L’équipe de vente sympathique et disponible qui se compose de la cheffe de magasin, Nicole Plüss, Cornelia Schmitt,
Priska Schwegler, Yvonne Lang et Heidi Blum constitue un atout supplémentaire. L’agence postale installée dans le magasin Volg est un autre élément innovant du site de Pfaffnau.
Prête pour l’avenir NEBIKON/LU La LANDI Oberwiggertal reprendra les activités et le dépôt de marchandises de l’entreprise Möösli Sepp’s SA à la fin 2014. Cette entreprise propose des produits ainsi qu’un conseil technique pour le bétail et la production végétale. Dans le cadre de l’organisation de la succession au sein de l’entreprise, Möösli Sepp’s SA a décidé de céder ses activités à la LANDI Oberwiggertal, qui attache beaucoup d’importance au fait de pouvoir continuer à proposer la qualité de service et de prestations offertes jusqu’ici par Möösli Sepp’s SA. Hubert Trüssel, qui dirigera ce secteur au sein de la LANDI Oberwiggertal dès le 1er novembre 2014, dispose de très bonnes connaissances dans le domaine de la production végétale.
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S UISSE O RIENTALE
Nouveau magasin HALLWIL/AG Le bâtiment existant de Seon étant devenu trop petit, la LANDI Unteres Seetal à Hallwil (AG) a été contrainte de construire un nouveau magasin équipé d’un centre Agro. Le premier coup de pelle a été donné en présence de la commission de construction et de représentant des entreprises mandatées, de la commune et des médias. Le nouveau bâtiment s’étendra sur une surface totale de 1797 m2 et devrait être prêt au printemps 2015. Sur demande des habitants du village, des denrées alimentaires régionales seront également proposées. Le site enco-
re occupé par l’entreprise Bärtschi sera ensuite utilisé par la LANDI pour y installer des bureaux administratifs. « Nous sommes convaincus qu’il s’agit d’une bonne solution » a expliqué le président de la LANDI, Reinhard Gloor lors du discours qu’il a prononcé à l’occasion du premier coup de pelle. Le gérant de la LANDI, Edi Schmid, a quant à lui expliqué que l’acquisition du site de Hallwil constituait une superbe opportunité que la LANDI avait immédiatement voulu saisir. L’ancien magasin de Seon se focalisera à l’avenir sur le commerce de boissons.
Le projet englobe un magasin LANDI ainsi qu’un centre Agro.
Ils se sont réunis à l’occasion de la cérémonie incontournable du premier coup de pelle: Les membres de la commission de construction, des entreprises et de la commune. 12
LANDI Contact · novembre 2014
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S UISSE O RIENTALE
Nouveau silo avec remplissage des paloxes
Stefan Ryffel, gérant, et Pius Dobler, responsable du secteur et du commerce agricoles, ont réceptionné la nouvelle installation de remplissage pour les aliments en paloxes de la LANDI Bachtel.
WALD/ZH A la LANDI Bachtel, la demande pour de l’aliment en paloxes de 500 kg est restée constante depuis des années, a souligné la coopérative lors de l’inauguration du nouveau silo équipé d’une installation de remplissage des paloxes, sur le site de l’ancienne fabrique de l’entreprise Spörri à Grundtal bei Wald. La LANDI Bachtel s’approvisionnait jusqu’à maintant en paloxes auprès de la coopérative voisine de la LANDI Zola, ce qui n’est toutefois plus possible depuis le mois d’août de cette année. Les responsables de la LANDI Bachtel ont donc dû trancher entre l’abandon de ce type de conteneur ou trouver eux-mêmes une solution pour leur remplissage. Il a finalement été possible de dénicher un emplacement adéquat pour
réaliser une propre station de remplissage dans une ancienne menuiserie située entre Rüti et Wald. Les 11 nouvelles cellules du silo devraient annuellement représenter une rotation d’environ 1000 t d’aliment UFA. Près de la moitié de ce tonnage est distribuée contractuellement pour trois coopératives voisines par le camion dont dispose la LANDI Bachtel. L’installation a été officiellement inaugurée fin septembre en présence des clients, des partenaires commerciaux et des collaborateurs. Koni Suter, ancien conseiller en production laitière au Plantahof et au Strickhof, qui était invité pour l’occasion, a parlé de son projet de développement agricole «Fromagerie d’alpage Suisse – Transylvanie» en Roumanie.
La technologie a fait ses preuves Depuis neuf ans, les Caves Volg misent sur une réception entièrement automatisée du raisin. Le robot utilisé permet même de mesurer les degrés Oechsle.
Réception automatisée du raisin. LANDI Contact · novembre 2014
A l’automne 2010, les Caves Volg se sont lancées dans un projet ambitieux. La technologie adoptée à cette époque faisait presque office de révolution en Suisse orientale, bien qu’elle ne soit pas totalement nouvelle. En Suisse romande comme dans le Sud de l’Allemagne, ce type d’installations de réception automatisée du raisin se sont imposées depuis des décennies. Divers facteurs ont motivé les responsables à planifier différemment la réception du raisin. Les quelque 1000 récipients ronds utilisés depuis les années septante devaient par exemple être changés. En plus de cela, les installations de réception avec balance, vidage des récipients et nettoyage de ces derniers étaient dépassés d’un point de vue technique. Le déchar-
gement nécessitait par ailleurs d’énormes besoins en personnel. En plus de cela, les anciens récipients ronds utilisés dans le cadre de la logistique de transport ne donnaient plus satisfaction. Pour toutes les raisons précitées, les Caves Volg ont alors décidé d’opter pour le nouveau système entièrement automatisé de réception du raisin dans le cadre duquel l’estimation des degrés Oechsle est effectuée par un robot. Actuellement, cinq ans après l’entrée en fonction des nouvelles installations, les responsables ne pourraient plus imaginer revenir en arrière. Alors qu’autrefois le vidage et le nettoyage des paniers nécessitaient la présence de pas moins de six collaborateurs, aujourd’hui, la réception du raisin est prise en charge par deux à quatre
personnes seulement. Les changements découlant du nouveau système de transport et de réception du raisin apparaissent dès les vendanges, en raison des caisses grises utilisées. Le personnel chargé de la vendange appose ensuite des marques spécifiques sur ces caisses empilables, pour que ces dernières puissent être clairement identifiée lors du déchargement. Le transport s’effectue ensuite par camion en direction de Winterthour. Sur place, le conducteur d’élévateur se charge alors de placer les caisses les unes après les autres sur le système roulant. A cette occasion, un appareil lit les données du producteur en question, pèse les caisses, avant que le robot ne prélève plusieurs échantillons afin de déterminer la teneur en sucre. 13
S UISSE O RIENTALE
La pleine saison pour les fruits à cidre GOSSAU/ZH Pour la première fois cet automne, la LANDI Zola SA a réceptionné les fruits à cidre sur le site du séchoir d’Ottikon-Gossau, en collaboration avec les LANDI Bachtal et Hombrechtikon pour lesquelles la LANDI Zola regroupe les fruits de cidrerie de manière centralisée. Les fruits sont ensuite chargés dans des bennes et transportés chez Ramseier Suisse SA à Oberaach. L’agrandissement réalisé permet une
livraison rationnelle des produits humides. Ces derniers peuvent être déchargés sur la place avant d’être transportés dans le séchoir au moyen d’un trax. Une halle a été construite pour servir d’entrepôt intermédiaire pour les produits séchés avant que ces derniers soient pris en charge par les clients. Désormais, sur le site du séchoir, les fruits à cidre sont également chargés deux demi-jours par semaine.
La LANDI Zola a invité ses producteurs de fruits à cidre à une journée portes ouvertes et leur a présenté l’agrandissement de la place et la construction de la halle sur le site du séchoir d’Ottikon-Gossau. Christian Consoni s’est dit convaincu que l’arboriculture cidrière suisse disposait d’un grand avenir. C. Consoni dirige l’entreprise Ramseier Suisse SA, qui appartient à fenaco et qui transforme près de 70000 t de fruits à cidre
par année. Sa tâche consiste non seulement à produire du jus de pommes à partir des fruits suisses de qualité, mais également de le faire connaître et de renouveler son attrait auprès des consommateurs. Outre le traditionnel jus de pommes Ramseier, l’entreprise produit par exemple également du schorle et du cidre tout en proposant ce dernier dans des canettes en aluminium avec un look rétro très tendance.
Information et action lors de la journée Portes ouvertes organisée pour les producteurs de fruits à cidre de la LANDI Zola.
Premier coup de pioche à la LANDI Eulachtal RÄTERSCHEN/ZH La LANDI Eulachtal a procédé à la mi-octobre au premier coup de pioche dans la perspective de la construction d’un magasin LANDI comprenant un centre agricole, une station-service, un TopShop et une installation de lavage. En présence des responsables de la LANDI Eulachtal ainsi que de représentants des autorités communales et du bureau d’architectes Strüby Konzept, Hansueli Sommer, président de la LANDI, s’est placé lui-même dans la cabine de la pelleteuse et a procédé aux premières opérations de terrassement. La LANDI Eulachtal est en train de construire un magasin 14
LANDI moderne sur un site propice à l’est de Winterthour. Ce magasin diposera d’une surface totale d’environ 1500 m2. L’ouverture est programmée pour la fin mai de l’année prochaine. Le magasin sera complété par un centre agricole, une station-service avec six colonnes, quatre colonnes haut débit pour le diesel et deux colonnes d’AdBlue. Le site comprendra aussi un TopShop ainsi qu’une station de lavag. Les services administratifs prendront également place dans la nouvelle construction, si bien que le site actuel situé au centre de Räterschen sera à moyen terme affecté à une autre utilisation.
Premier coup de pelle pour la construction du magasin à Eulachtal. LANDI Contact · novembre 2014
S ONDAGE
CONTACT
Pourquoi livrez-vous vos produits régionaux? Véritable vin de fraises du Sörenberg Nous ne livrons pas nos spécialités qu’à la LANDI Schüpfheim, mais également à d’autres magasins. A la LANDI, nous écoulons le vin, l’eau-de-vie et la liqueur de fraises, qui se conservent bien, alors que la saucisse et les confitures sont commercialisées par exemple au magasin de la fromagerie. Tous nos produits sont certifiés. Le label «Echt Entlebuch» garantit qu’au moins 75 % des ingrédients proviennent de la ferme. Le vin de fraises du Sörenberg, que nous vinifions nous-mêmes, est plutôt sec et accompagne à merveille un apéro à base de fromage. La demande augmente durant la période de l’Avent, à la LANDI également. Les spécialités régionales sont recherchées. Corinne et Christian Schnider avec Alina (9), Roman (8) et Andrin (2) exploitent un domaine de 70 ha voué à l’élevage allaitant à Sörenberg (LU) dans la réserve de la biosphère Entlebuch. Au niveau des cultures spéciales, ils disposent de 1.2 ha de fraises. Le couple d’exploitants s’est orienté vers la vente directe avec agrotourisme (appartements de vacances, accueil de groupes, mini-zoo). Christian Schnider est membre du conseil d’administration de la LANDI Schüpfheim-Flühli.
Une bonne orientation pour l’avenir Les produits régionaux ont leur place à la LANDI car cela permet de conserver la valeur ajoutée dans la région. Je suis convaincu que tout ce qui pousse à un endroit convient parfaitement aux habitants locaux. Un brin de souveraineté alimentaire ne peut pas faire de mal, surtout à l’occasion de l’année internationale de l’agriculture familiale. Nous livrons nos mélanges de tisanes à la LANDI BippGäuThal . Ils sont très bien présentés, à la hauteur des yeux dans les rayons. La LANDI nous rémunère correctement et ces tisanes restent abordables pour les consommateurs. Ce faisant, la LANDI constitue un pont entre les producteurs et les consommateurs. Jakob Studer a remis son exploitation arboricole à Attiswil (BE) il y a dix ans à son fils Lukas. Ce dernier est responsable avec sa famille de la culture biologique des plantes médicinales. Jakob et Esther Studer produisent pour la LANDI des mélanges de tisanes raffinés, dont certains à partir d’anciennes recettes. Par ailleurs, des visites d’exploitation et des cultures de plantes médicinales sont régulièrement organisées. www.swisstea.ch
Pommes séchées pour la LANDI Mes liens avec la LANDI remontent déjà à mon enfance et nos produits conviennent parfaitement pour les magasins LANDI. Nous livrons des fruits séchés, et évidemment surtout la spécialité de notre exploitation arboricole, les «Öpfelringli» (rondelles de pommes) aux LANDI Mittelthurgau, Oberthurgau et St-Margrethen. Cette collaboration est très satisfaisante: la LANDI prend en charge une partie de nos fruits séchés et complète sa palette avec notre miel et de nos confitures. Ces produits s’écoulent bien et les commandes de renouvellement tombent toutes les deux à trois semaines. Roland Kauderer de Steinenbrunn (TG) s’est lancé avec sa famille dans la production de pommes séchées dans les années 90 en ouvrant son propre magasin à la ferme. A l’époque, il a remarqué que ses «Schwiegermutters Öpfelstückli» (morceaux de pommes de belle-mère) se vendaient particulièrement bien. En 2005, la production a été déplacée dans les locaux industriels d’une ancienne cidrerie. Aujourd’hui, près de 300 t de fruits y sont transformées annuellement, dont 270 t de pommes. Les Kauderer ont remporté l’agroPrix en 2004 et la couronne Culinarium en 2013. Roland Kauderer est membre de la LANDI Oberthurgau. www.oepfelfarm.ch
Si vous aussi vous désirez devenir membre d’une LANDI, veuillez vous adresser auprès du gérant de la LANDI de votre région. LANDI Contact · novembre 2014
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EN
VISITE CHEZ
G ILLES D ERIAZ
Communiquer pour réussir BAULMES/VD Gilles Deriaz siège au Comité régional romand de fenaco depuis le début de l’année. Le jeune agriculteur exploite avec son père un domaine d’une quarantaine d’hectares sur la commune de Baulmes au pied du Jura vaudois. Ces dernières années, l’exploitant a décidé d’orienter son exploitation vers la production laitière et de réduire l’importance de sa production végétale. Les 40 montbéliardes du troupeau produisent ainsi 290 000 kg de lait qui sont transformés en gruyère AOP par la fromagerie de Baulmes dont il est occupe en outre le poste de secrétaire. Si 25 ha sont consacrés à la production fourragère, la quinzaine d’hectares restante reste toutefois consacrée à la culture du blé, de la betterave sucrière, du colza et du maïs pour l’affouragement en vert.
Gilles a rejoint le comité régional romand cette année, mais il siège depuis 4 ans au Conseil d’administration de la LANDI Nord Vaudois Venoge SA. Le jeune agriculteur entend profiter de ses engagements dans les coopératives pour défendre au mieux les intérêts des producteurs. «L’engagement dans les divers organes des coopératives agricoles permet de connaître l’envers du décor et de comprendre les décisions parfois difficiles qui sont prises, nous confie Gilles. Nous sommes là pour faire le lien entre les agriculteurs et les coopératives et notre rôle est important pour la communication et le transfert des informations.» Bien que n’ayant pas encore participé aux séances du comité régional, le jeune vaudois apprécie déjà la qualité et la simplicité des contacts entre les différents organes
du groupe. Si la présence d’agriculteurs à tous les niveaux de l’organisation de fenaco est primordiale, il est aussi important d’avoir des spécialistes dans des domaines comme la gestion ou le droit. Le fait que ces spécialistes aient une bonne compréhension du monde agricole et discutent avec les agriculteurs sur un pied d’égalité est une des forces du groupe fenaco. Giles Deriaz ajoute encore: «La discussion entre les différents organes de fenaco permet de tenir compte des différents points de vue et de comprendre certaines susceptibilités. Dans le cadre des fusions entre les coopératives, il devient toujours plus important de soigner une communication irréprochable avec la base. Elle permet de faire comprendre les différentes décisions et évite les polémiques liées à des mésententes».
Gilles Deriaz mise sur une agriculture professionnelle et sur un partenariat avec le groupe fenaco-LANDI.
Information pour les membres LANDI. Paraît pour les agriculteurs en tant que supplément compris dans l’abonnement à la Revue UFA. Editeur: fenaco, société coopérative, Erlachstr. 5, CH-3012 Berne. Rédaction: Dr. R. Engeler, M. Roggli, D. Clemenz, C. De Poret, C. Hirschi. Maquette: AMW, Winterthour. Maison d’édition: fenaco LANDI-Médias, CH-8401 Winterthour, Tél. 058 433 65 21, Fax 058 433 65 35. Impression: Print Media Corporation, CH-8618 Oetwil am See
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