LAND & MEER 2019 by LAND & MEER Verlags GmbH

2019 Das Urlaubsmagazin für Deutschlands Norden · www.landundmeer.de · 25 Jahre

KÜSTE

NORDSEE OSTSEE Ferien am Meer

INSELN Helgoland Borkum Langeoog

Pellworm Föhr Fehmarn Usedom Hiddensee Rügen Halbinsel Darß KÜCHE DER KÜSTE

Regionales Genießen

HAMBURG Kreuzfahrt-Party

MIT EXTRA

SYLT MAGAZIN

FOTOWETTBEWERB € 8,90 CHF 16,- DKK 66,- ISBN 978-3-9817669-7-4

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EDITORIAL

Liebe Leserinnen und Leser der Jahresausgabe LAND & MEER 2019!

m letzten Jahr feierten wir unser 25-jähriges Jubiläum. Der LAND & MEER Verlag wurde 1993 gegründet. Aber die erste Ausgabe unseres Urlaubsmagazins erschien erst im Frühjahr 1994 – also feiern wir in diesem Jahr weiter... Und zwar mit vielen anderen, die 2019 einen runden Geburtstag haben: Das Seebad Föhr wird 200 Jahre alt. Ebenso die Bremer Stadtmusikanten! Das Hafenfest auf der Insel Pellworm jährt sich zum 40. Mal. Über die Jubiläumsveranstaltungen lesen Sie in dieser Ausgabe.

oder Reisebussen. Besonders die Menschen, die auf den Inseln leben, machen sich große Sorgen um den Meeresspiegelanstieg. Um ihre Heimat auch für ihre Nachkommen zu erhalten, klagen sie gegen die EU und die Bundesregierung wegen der Nichteinhaltungen von Klimaschutzzielen. Und dieses Engagement zum Erhalt der wundervollen naturnahen Kulturlandschaft an Nord- und Ostseeküste kommt auch Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, zugute. Schließlich sollen Sie auch in der Zukunft Ihren Erholungsurlaub im Norden ungetrübt verbringen können.

Auch das Weltnaturerbe Wattenmeer wurde vor genau zehn Jahren von der UNESCO in das Verzeichnis der erhaltenswerten Welterbestätten aufgenommen. Heute wird es immer deutlicher, dass wir für dessen Erhalt kämpfen müssen. Wir setzen uns daher noch stärker als früher mit Themen wie dem Klimawandel auseinander. Auch auf unserer Website geht es immer öfter um die Vermüllung des Meeres durch Plastik oder den gefährlichen Schadstoffausstoß von Kreuzfahrtschiffen

Wir arbeiten daran, dass die Küsten Norddeutschlands in ihrer bisherigen Form erhalten bleiben, auch indem wir über die Ziele und über die meist berechtigten Forderungen von Naturschützern berichten – und weil wir LAND & MEER überall dort verbreiten, wo Sie zu Hause sind. Natürlich zeigen wir Ihnen am liebsten die schönen Seiten – damit Sie sich schon auf Ihren nächsten Urlaub mit LAND & MEER freuen können -- wie seit mehr als 25 Jahren!

Foto: Maris Schaper

Viel Spaß beim Lesen – und im Urlaub bei uns im Norden wünscht Ihnen, Ihre

Undine Schaper Verlegerin LAND & MEER, Hamburg, April 2019

Tagesaktuelle News aus dem Norden: www.landundmeer.de und www.seasidemagazin.de

LAND & MEER 2019

LAND&MEER 2019 INHALT AKTUELLES AUS DEM NORDEN 10 Jahre Weltnaturerbe Wattenmeer ..................................... 10 Jubiläum am niederländisch-deutsch-dänischen Wattenmeer. Meeresspiegelanstieg Nordsee ................................................ 14 Wenn nicht wir, wer sonst? Bewohner der Inseln klagen gegen die Politik um die Einhaltung von Klimaschutzzielen! Aktuelle News aus dem ganzen Norden ................................16 Neue Fähren, Windenergie, Börteboote werden Kulturerbe. GROSSER FOTOWETTBEWERB 2019 So schön ist der Norden ............................................................ 26 Die schönsten eingesandten und prämierten Bilder. Auch 2019 gibts tolle Kamera-Preise zu gewinnen.

Feiert Geburtstag: Weltnaturerbe Wattenmeer ......... 10 Weitere Jubiläumsveranstaltungen im Norden ...... 151

KREUZFAHRTZIELE IM NORDEN Hamburg, Kreuzfahrt-Hauptstadt an der Elbe ................... 34 Hafengeburtstag und Cruise Days, Feuerwerk am Hafen. Nord- und Ostseestädte: Beliebte Kreuzfahrthäfen sind 2019 auch: Kiel, Warnemünde, Wismar und Bremerhaven. HAMBURGS HAUPTKIRCHEN Musik in höchsten Türmen ..................................................... 40 Wir sagen Hamburg-Besuchern, was es zu entdecken gibt und welcher Kirchturm den besten Blick auf die ganze Stadt bietet. Maritime Landschaft Unterelbe ............................................ 44

Hamburg feiert im Hafen Kreuzfahrt-Party ................. 34 Der Michel und Hamburgs Hauptkirchen.................... 40

FERIEN AN DER OSTSEE Flensburg Die besten Strände an der Ostsee .......................... 56 Zwischen der Flensburger Förde und der dänischen Küste. Glücksburg Das verwunschene Wasserschloss...................... 63 Kühlungsborn 365 Tage im Jahr geöffnet ............................... 64 Boltenhagen Die Perle an der Ostseeküste.............................. 65 Stralsund Zwischen Kontor und Kaikante .............................. 78 HAUSBOOT-URLAUB MÜRITZ Alle Seen an einem Tag ............................................................. 66 Eine Bootsreise auf der Müritz mit dem fahrenden Hausboot: zum Kölpinsee und Fleesensee bis zum Plauer See.

Nordsee: Heiraten am Strand von St. Peter-Ording ... 46 Ostsee: die schönsten Strände an der Förde ............... 56

MIT DEM HUND AM STRAND Fischland-Darß-Zingst – Das Hunde-Paradies....................... 72 Born auf dem Darß Geschichte zum Greifen nah ...................76 BÄDER-ARCHITEKTUR Weiße Perlen ................................................................................ 84 Villen im Bäderstil finden sich an Nord- und Ostseeküste. Wir beschreiben die Entstehung des einzigartigen Baustils von Heiligendamm bis Rügen, Cuxhaven und Helgoland. OSTSEEINSEL USEDOM Zwischen Kultur und Natur ..................................................... 88 Die Kaiserbäder, Bernsteinbäder, Trassenheide und Zinnowitz. 4

2019 LAND & MEER

Fotos: KVBinz,St.Michaelis, mobbys-pics, KVStralsund, Meerfischland, O.Franke, KVBüsum, LM

TRAUUNG AM TRAUMSTRAND St. Peter-Ording .......................................................................... 46 Heiraten direkt am Meer! Locations und Unterkünfte. Sport-Veranstaltungen in SPO: Aktiv am Strand ............... 54

Müritz: Seenlandschaft mit dem Hausboot ................. 66 Mit Bestell-Postkarte für den Shop LAND & MEER Shop und Fotowettbewerb online: www.landundmeer.de

LAND&MEER 2019 INHALT FAHRRAD-PARADIES FEHMARN Inselumrundung mit dem Bike.............................................. 96 Die Ostseeinsel bietet ein 300 Kilometer langes, gut ausgeschildertes Radwegenetz – immer am Ufer entlang. FAHRRADTOUREN NRW–NIEDERSACHSEN Zwei Routen mit dem Ziel: Nordsee .................................... 100 Der Ems-Radweg führt von Münster bis nach Emden. Und der Weser-Radweg von Hann.Münden nach Bremen.

Hansestadt Stralsund: Küstenflair an der Ostsee ....... 78 Und: Flensburg, Kühlungsborn, Boltenhagen ............. 56

LANGEOOG – FAMILIEN-INSEL Nordsee-Urlaub mit Kindern ................................................ 102 Hier finden Familien ihr Ferienparadies: Die autofreie ostfriesische Insel ist „die längste Sandkiste der Welt“ und bietet Urlaubern ein Spiel-, Spaß- und Sportprogramm. BORKUM – WELLNESS-URLAUB Nordseeinsel und Wohlfühlparadies .................................. 110 Kilometerlange, weiße Sandstrände, das gesunde Hochseeklima, Natur pur – und einmalige Wellness-Angebote. HELGOLAND – PRÄHISTORISCHE FUNDE Fossilien und roter Feuerstein ............................................. 112 Der Herr der Steine, Hans Stühmer, zeigt seine Fossiliensammlung im Museum Helgoland, erklärt den Ursprung und verrät gute Fundstellen auf der Düne und der Hauptinsel.

Ferien im Bäderstil auf Usedom und Rügen ................ 84 Urlaub mit dem Hund auf Fischland-Darß-Zingst ..... 72

EXTRA SYLT MAGAZIN 2019 Ab Seite 123 bis Seite 150 – zum Herausnehmen WANDERBAR – SYLT VERFÜHRT! Inselführungen und Wanderungen – einmal anders PROMI WATCHING Bekannte Gesichter feiern auf Sylt 134 AKTUELLES VON SYLT Neuigkeiten von der Nordseeinsel 136 SYLT SPORTLICH Megamarsch über die Insel, 24 Stunden 142 Golf Club Budersand, einfach Spitze 144 Termine: Polo bis Windsurf World Cup 146

AUSFLUGSTIPPS • JUBILÄEN • VERANSTALTUNGEN 200 Jahre Seebad Wyk auf Föhr und 10 Jahre Kunst ....... 151 Landesmuseum Schleswig-Holstein Schloss Gottorf ....... 154 Whale-Watching in Ostfriesland und auf Sylt ..................... 155 200 Jahre Bremer Stadtmusikanten ................................... 156 40 Jahre Hafenfest Pellworm feiern in Nordfriesland ...... 157

128

RUBRIKEN Editorial Leserbriefe Übersichtskarte Impressum / LAND & MEER online LAND & MEER-Partner, Inserenten Rätsel mit nordischen Begriffen Vorschau LAND & MEER 2020

KÜCHE DER KÜSTE Regionaler Genuss ................................................................... 160 Landgasthöfe an der Ostseeküste, Weinanbau auf Föhr, Blankeneser Krabben-Döner und prämierte Kochbücher.

3 6 8/9 190 196 197 198

Große Übersichtskarte ............................................... 8/9 LAND & MEER Shop ........................................... 149/192 Sylt Extra Magazin 2019 zum Herausnehmen Golf-Sport mit Meerblick • Promi-Watching • Sport-Events • Sylt-Führungen • Gute Adressen

VOGELFLUG UND FOTOKUNST Tierbeobachtung und Fotografie ......................................... 120 Natur-Fotografin Farina Graßmann und ihre Lieblingsmotive: Robben, Basstölpel und Trottellummen.

IMMOBILIEN DIREKT AM WASSER Priwall Waterfront in Travemünde mit Seeblick ............... 172 Neue Hotel-Oase auf der Nordseeinsel Föhr ........................ 176 und weitere schöne Urlaubs-Domizile. URLAUBSZEIT IST LESEZEIT BücherKüste Lektüre rund um Urlaub, Strand & Meer ..... 180 LAND & MEER-SHOP Zum Bestellen auf landundmeer.de .................... 149 und 192 Von Strandtasche bis Kartenspiel mit Leuchtturm-Motiven. OTTO UND DER OSTFRIESENWITZ Otto Waalkes und Karl Dall prägten den Witz, ................ 194 der die ostfriesische Küstenlandschaft weltberühmt machte. LAND & MEER 2019

2018

Das Urlaubsmagazin für Deutschlands Norden · www.landundmeer.de

LESERBRIEFE URLAUBSPOST OSTSEEBLICK

Leuchtturm oder Schloss

HANSESTÄDTE & PIRATEN Hamburg · Bremen · Lübeck Stralsund · Wismar · Greifswald

Jubiläumsausgabe LAND & MEER 2018.

INSELN NORD- & OSTSEE

Sylt · Helgoland · Borkum · Pellworm Fehmarn · Usedom · Hiddensee · Rügen

KÜCHE DER KÜSTE

Rezepte · Hotels · Reisetipps

Urlaubsstimmung

25 Jahre LAND & MEER

Danke für die wunderschöne neue LAND & MEER-Ausgabe und auch für das SEASIDE Magazin. Beide bringen Urlaubsstimmung ins Haus und verlängern unseren jährlichen Rügenurlaub erheblich. Diese schönen Zeitschriften machen Lust auf Meer und lenken vom Alltag ab. Olaf Peter Staack, Berg. Gladbach

Bei der aufmerksamen Lektüre der Jubiläumsausgabe LAND & MEER 2018 finde ich eine fehlerhafte Bildunterschrift, was in dem nach eigener Aussage führenden nationalen Magazin für Urlaub in ganz Norddeutschland nicht passieren sollte: Es kann sich nicht um einen morgendlichen Strand mit Sonnenaufgang auf Usedom handeln, es sei denn, die Sonne geht

FOTOWETTBEWERB € 8,90 CHF 16,- DKK 66,- ISBN 978-3-9817669-5-0

Nichtraucherstrand Soweit ist es nun gekommen, dass der Raucher nicht mal mehr am Strand, am Ufer, an der frischen Luft seinem genießerischen Laster nachkommen darf! Das nenne ich Diskriminierung und Bevormundung! Zumal, wie auf meinem Foto neuerdings im Westen auf. Da der Strand in West/Ost-Richtung ausgerichtet ist und das Foto die Seebrücke auf der rechten (nördlichen) Seite zeigt, handelt es sich um einen abendlichen Untergang der Sonne! Trotzdem ist es ein sehr informatives Heft, welches direkt Lust auf „Meer“-Urlaub in Norddeutschland macht! Vielen Dank dafür. Hendrik Niemann Anm.d.Red.: Sie haben recht. Wir entschuldigen uns für diese Unachtsamkeit. zu sehen, kein Mensch an diesem Ostseestrand ist, den es stören könnte. Ich bin erschüttert über so viel Intoleranz, dachte ich doch, im Norden sei man großherzig! Margot Schönherr, Konstanz

Brauchbare Tipps Ich hatte LAND & MEER mit im Nordseeurlaub in Cuxhaven und habe geschmökert! Ich finde Eure Zeitschrift klasse und die Tipps und Vorschläge wirklich brauchbar. Obwohl ich in Nordhessen wohne, bin ich ein großer Norddeutschlandfan und versuche möglichst oft nach Schleswig-Holstein zu fahren. Beruflich komme ich ab und zu nach Lübeck, was immer eine herrliche kleine Auszeit bedeutet. Weiter so! Bettina Becker, Eschwege

2019 LAND & MEER

Von Bayern ans Meer Gerade habe ich Ihre neueste Ausgabe gelesen, schon möchte ich am liebsten meine Koffer packen und in den hohen Norden fahren. Ihre Beiträge und vor allem die wunderschönen Bilder machen einfach Lust auf schöne Tage am Meer. Ich selbst bin seit Jahren ein Fan von Föhr. Obwohl ich in einer schönen Gegend zu Hause bin – ich wohne in Bayern – freue ich mich jedes Jahr auf den Urlaub an der Nordsee. Und bis es wieder soweit ist, lese ich Ihre Zeitschrift und bin in Gedanken bereits an der See! Ingeborg Kaminski, Nürnberg

Foto-Exkursionen Ein wirklich tolles Heft, das noch mehr Lust auf Erkundungs- und Fototouren an die Küste macht! Ich freue mich schon sehr auf Sylt und Amrum, die Inseln stehen nun auf meiner to-do-Liste – spätestens im Herbst gehts los! Liebe Grüße aus Ostfriesland. Dennis de Vries, Norden

Die Redaktion behält sich vor, Ihre Leserbriefe zu kürzen. Bitte schreiben Sie uns: LAND & MEER-Verlag, Neumühlen 46, 22763 Hamburg, mail@landundmeer.de – oder per Messenger: www.facebook.com/landundmeer www.facebook.com/seasidemagazin www.facebook.com/BuecherKUESTE www.facebook.com/KuechederKueste www.landundmeer.de www.seasidemagazin.de #landundmeer #seaside_mag

Foto: Hinrich Franck

Kampen

Der ganze

Rantum

Neukirchen

Morsum

Hörnum

NORDEN

Neukirchen Freienwill Oeversee Satrup

Großenwiehe Drelsdorf Eggebek Hattstedt

Die in dieser LAND & MEERAusgabe beschriebenen Ferienziele, Inseln und Orte mit der jeweiligen Seitenzahl auf einen Blick.

Oster-Ohrstedt

Kropp

Owschlag

Osterhever

Kronshagen Erfde Elsdorf Westermühlen Wöhrden Albersdorf

Todenbüttel

Sankt Michaelisdonn

Heinkenborstel

Bornhöved

Leetzen Lentföhrden Kaltenkirchen

Hohenfelde

Langen

Waddewarden Neuwesteel

Neuenwalde Stinstedt

Bützfleth Himmelpforten Hollnseth

Leerhafe Zetel

Hesel Jemgum Bunde

Oltmannsfehn

Heubült

Elstorf

Farvan

Wulsbüttel

Rhade

Berk Went

Glinde Reinbek

Mulsum

Loxstedt Rodenkirchen Sandstedt

Strackholt

Stubben

Schenefeld

Heinbockel

Freistorf

Pewsum

Zarpe

Bargteheide

Wingst Tettens

Ascheberg

Hohenaspe

Altenbruch

Altenwalde

Hohe

Lütje

Duhnen

Blomberg

Schönberg Giekau

Stelle

Wangersen

Ocholt

Barßel

Winkeldorf Rhede Surwold Neubörger Rütenbrook Haren

Scharrel

Bockhorst

Breddenberg Rastdorf

Lathen

Werlte

Sögel

Ebstorf

Gehlenberg Varrelbusch

Geeste

Lindern

Wilsum

Barrien

Dinklage Nortrup

Bawinkel Fürstenau

Schwarme

Bruchhausen-Vielsen Visbek Goldenstedt Twistringen Hoya Bakum Engeln Wietzen Vechta Eydelstedt Sulingen Siedenburg

Klein Berßen Wachtum Löningen Haselünne

Dünsen Bassum

Quakenbrück Hoogstede

Ahlhorn

Schafwinkel

Kirchdorf

Holdorf Wagenfeld

Liebenau Steyerberg

Osterheide

Walsrode Hassel Rethem Haßbergen

Hodenhagen

Westenholz Bannetze Winsen/Aller

Schwarmstedt Rodewald Mandelsloh Hagen

Elze

Mellendorf

Wietze Fuhrberg

Hermannsburg Sülze Eschede

Breitenheel

Bo Sprakensehl Steinhorst

Groß Oesingen

Wienhausen Bröckel Müden

Ströhen Landesbergen Großburgwedel 18, 62, 155 Klecken UchteHamburg 16, 17, 34, 40ff, 155, 166, 181, 183 Neustadt am Rübenberge Bissendorf Oppenwehe 154 Leer Uetze Meinersen Ahrensburg 181 Berenborstel Rehden Beesten Loccum 59 23, 100, 151, 155, 156 Lingen Brunsbüttel 18 Warmsen Bremen Burgdorf Eltze Edemissen 20, 46ff, 186 Espenau Lüneburger Heide Leiferde I Eiderstedt/Westerhever 15, 186 Wunstorf Petershagen Hopsten Bohmte Lübbecke 154, 172 Niedersachsen Seite Meppen Lehrte Flensburg 56, 155, 187 Stadthagen Hille Bad Bentheim Sehnde Bremerhaven 6, 37, 38, 182 Nienburg Peine Glücksburg 59, 63 Ibbenbüren Bad Essen Laatzen Barsinghausen Gehrden Algermissen Carolinensiel/Harlesiel 12 Bad Eilsen Oldenburg Harrislee 58 Bünde Rothenuffeln Saarstedt Springe Tecklenburg Lengede Groß Lafferde Inseln/Halligen Schleswig-Holstein Seite Cuxhaven 6, 13, 17, 45, 87, 182 Osten-Hemmoor Heiligenhafen 177 Lengerich Emsdetten Wellingholzhausen Eldagsen Metelen Bad Münder Amrum 6, 22, 151, 184 Ditzum 100 Herford Papenburg Holnis 60 Schellerten Lienen Dissen Coppenbrügge21 Fehmarn 96 Ladbergen Elsfleth Goldbeck Steinfurt Petkum Vlotho Husum 186 Holle Heek Föhr 6, 22, 151, 167ff, 176 Bad Salzuflen Emden 100, 194 Elze Rinteln Kiel 21, 35, 36, 38, 181,Altenberge 188 Ostbevern Laer Ahaus Hesselteich Ringelheim Legden Aerzen Helgoland 17, 24, 87, 112ff, 121, 198 Fürstenberg 101 Stade/Grauerort Klevendeich 45 Salzhemmendorf Lemgo Milte Bad Salzdetfurt Versmold Bad Pyrmont Havixbeck Liebenbur Lage Barntrup Nordstrand 186 Hameln 101 Verden Gescher Langballigau 60 Brockhagen Coesfeld Münster Alfeld Westerstede Bornum Goslar Pellworm 14, 151, 157ff Höxter 101 Lübeck 19 Lügde Warendorf Gütersloh Bodenwerder Nottuln Detmold Lette Sylt Extra Sylt Magazin ab Seite 123, 155 Holzminden 101 Wilhelmshaven Neustadt-Pelzerhaken 178

Schleswig-Holstein

Seite

Bersenbrück Rendsburg Damme MerzenSchleswig Hunteburg Solitüde Bramsche Recke St. Peter-Ording Travemünde

Putgarten Wiek

Kloster

Lohme Sagard

Neuendorf

Wieck

hönberg Giekau

Hohenfelde

Wüstrow

Elmenhorst Pötenitz

Groß Strömkendorf

Klütz

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Falkensee Nenhausen Petershagen Groß Behnitz Kunrau Platendorf Premnitz Vinzelberg Müncheberg Gardelegen Tangermünde Marzahne Fahrland Schmetzdorf Rüdersdorf Inseln Mecklenburg-Vorpommern Fischland-Darß-Zingst 72, 163, 164, 182 185 Seite Falke Inseln Niedersachsen Seite Parsau Trippigleben Päwesin Barwedel Pritzerbe inersen Steinhöffel Jerichow Heiligendamm 86, 163 100 Dänholm 81 Borkum 110 Tangerhütte Mieste Letzlingen Bensdorf Hütten/bei Parkentin) 163 100 Rügen 18, 80, 86, 87, 178, 182 JuistOebisfelde 182 Weiberwarte Genthin Dolle Leiferde Isenbüttel Teltow Schenkenberg KaarzWusterwitz 164 185 Usedom Eichwalde 6, 86ff Langeoog 12, 14, 102ff Bad Saarow Pie Bahrdorf Lehre Flechtingen Hohenseeden Klink 71 100 Vilm 182 Norderney 23, 87 Bülstringen Angern Storkow Neindorf Wenzlow Königs-Wusterhausen Neub ne Ludwigsfelde Haldensleben Beelitz Rangsdorf Kühlungsborn 64 101 Lehnin Gladau Theßen Walbeck Wolmirstedt Wollin Malchow 71 25, 101 BerlinMotzen 14, 24 Zossen Lindenberg Morsleben Groß Ammensleben Kehrigk Lafferde Brück Gräben Beesk Zauchwitz Rechlin 70 45 Königslutter Helmstedt Drewitz Sperenberg Märkisch Buchholz Belzig Wolfenbüttel Röbel 70, 71 100 Ausland Seite Seite Teupitz Dahlum Mecklenburg-Vorpommern Görzke Treuenbrietzen Luckenwalde Lübars Neu Lübbenau Schöningen Ovelgünne N 35, 37 100 Schöppenstedt Ahrenshoop Dänemark 22, 60 72ff Stülpe Möckern Rostock/Warnemünde Jeserig Reuden Wackersleben Schlepzig Nedliz Bardenitz Leizkau Stralsund Haseloff 78ff, 161, 162 Staakow 101Börßum England 122 Altefähr 81 Seehausen Baruth Goyatz Raben heim Dedeleben Gommern Oschenleben Jüterborg Waren 71 44,Schladen 45 Niederlande 153 Bad Doberan 163 Wanzleben Göritz Niedergörsdorf Lübben Güterglück Dobritz Petkus Liebenburg101 Osterwieck Badersleben Zerbst Golßen Schönebeck Wismar 37, 187 Norwegen 153 Boltenhagen 65 Kropstädt Hadmersleben Straupitz Oehna Altenweddingen Goslar WerbigPolen Lübbenau87 Wolgast Hundeluft Köselitz 87 194 Langeln Halberstadt Born 72, 76 Barby Drahnsdorf Seyda Boitzenhagen

usen Müden

155

Klötze

Buchholz

Wiepke

Lindstedt

Schweden

167

PANORAMA AKTUELLES

JAHRE UNESCO WELTNATURERBE WATTENMEER Das Jahr 2019 steht am niederländisch-deutsch-dänischen Wattenmeer ganz im Zeichen des Weltnaturerbe-Jubiläums. An der niedersächsischen und der schleswig-holsteinischen Küste wird gezeigt, was sich seit der UNESCO-Aufnahme 2009 getan hat.

2019 LAND & MEER

PANORAMA AKTUELLES

DIE SCHÖNHEIT DER NATUR Dieses Luftbild von Wattenmeer-Fotograf Pieter de Vries zeigt den Leuchtturm Hohe Weg, eine wichtige Navigationshilfe am westlichen Fahrwasserrand der Außenweser, bei Ebbe. Während der Flut ist er komplett von Wasser umgeben. Die ersten Leuchtfeuer für das Fahrwasser Hohe Weg gab es seit 1757. Dieser Leuchtturm nahm 1856 seinen Dienst auf. Der achteckige aus Hartbranntziegeln bestehende Turm besteht aus einem Fundament in Pfahlbauweise und einem gemauerten Fuß. Aufgrund seiner Lage und der Räumlichkeiten kann der Leuchtturm auch von in Not geratenen Wattwanderern aufgesucht werden.

LAND & MEER 2019 11

Foto: NTS/A.Ullius

PANORAMA AKTUELLES

„Nur was der Mensch kennt, kann er auch schützen“, so das Motto von Wattenmeer-Experte Joke Pouliart. Der gebürtige Rheinländer (rechts im Bild) ist seit mehreren Jahren zertifizierter Wattführer auf Langeoog.

TEXT DANIELA KREFFT

elbst wenn sich das Wattenmeer zumeist in ein tiefes Grau hüllt, offenbart es doch eine erstaunliche Tier- und Pflanzenwelt und gilt als vogelreichstes Gebiet in ganz Europa. Als eines der größten Feuchtgebiete der Welt wurde es vor zehn Jahren von der UNESCO zum Weltnaturerbe erklärt. Weltweit stehen 200 Naturreservate unter diesem besonderen Schutz, damit sie so einmalig bleiben wie sie sind. Ob das in den vergangenen zehn Jahren im Wattenmeer gelungen ist? PARADIES FÜR VÖGEL UND MEERESBEWOHNER Waren Sie schon einmal am Grand Canyon, auf den Galapagos-Inseln oder am Great Barrier Reef? Nein? Dann sind Sie aber sicherlich schon durch das Watt gewatet und haben damit – ganz nebenbei – ein Weltnaturerbe betreten. Denn vor zehn Jahren hat die UNESCO die Nationalparks im Wattenmeer von Niedersachsen und

2019 LAND & MEER

Schleswig-Holstein zum Weltnaturerbe erklärt. Und das aus gutem Grund, schließlich ist das Wattenmeer an der Nordseeküste (es erstreckt sich von den Niederlanden bis nach Dänemark) eines der größten Feuchtgebiete der Welt. Es bietet Lebensraum für rund 10.000 Tiere, Pflanzen und Kleinstlebewesen, kein anderes Gebiet der Erde hat eine größere zusammenhängende Sand- und Schlickfläche. Jedes Jahr rasten hier zehn bis zwölf Millionen Zugvögel und machen einen Zwischenstopp auf dem Weg von Südafrika nach Nordsibirien oder Kanada. Brutvögel sind an der Nordseeküste ebenso zu finden wie die berühmten Wattwürmer, drollige Seehunde, Kegelrobben oder kleine Schweinswale. Es ist schon erstaunlich wie gut sich die Wattbewohner an ihren Lebensraum angepasst haben und noch erstaunlicher, weil das Wattenmeer ständig sein Gesicht verändert. Nichts bleibt wie es ist, dafür sorgen Ebbe und Flut. Je nach Strömungsgeschwindigkeit des Wassers

PANORAMA AKTUELLES werden mitgeführte Sedimentteilchen an unterschiedlichen Stellen im Watt abgelagert. Dann spült die Flut zweimal täglich Rohstoffe und Nahrung herbei. Nährstoffreiche Sedimente lagern sich am Boden ab. Diese organische Substanz bildet schließlich, zusammen mit den Kleinstlebewesen des Planktons, einen fruchtbaren Nährboden für Kleintiere. Übrigens: Auf einem Quadratmeter Wattboden leben Millionen von Kieselalgen, Tausende von kleinsten Krebsen und viele Muscheln,

DER MENSCH IM WELTNATURERBE Ist es zu verantworten, dass seit der UNESCO-Auszeichnung des Wattenmeeres deutlich mehr Touristen kommen? Dazu gibt es eine klare Meinung eines Mannes, der vom niedersächsischen Wattenmeer lebt:

Fotos: KV/Cux

Wattwanderung: Beim Spaziergang auf dem Meeresgrund sind zahlreiche Kleinstlebewesen zu entdecken.

Das Pferderennen auf dem Meeresgrund findet jährlich an der Elbmündung vor Cuxhaven-Duhnen statt.

Schnecken sowie Würmer. Zahlreiche Vogelarten haben eine bestimmte Schnabelform und -länge entwickelt, um an die jeweilige Lieblingsspeise zu kommen, mit dem der Boden durchsiebt oder durchstochert und manch harte Schale geknackt werden kann. Wenn die Flut zurückkommt, ziehen sich die Vögel auf höher gelegene Flächen zurück und ruhen sich aus - bis die nächste Ebbe den gedeckten Tisch wieder freigibt. Es gibt nur wenige Säugetiere im Wattenmeer, darunter den Seehund und die Kegelrobbe. Auch sie haben sich perfekt an den Wechsel von Ebbe und Flut angepasst. Im Wasser sind sie flotte Schwimmer wenn sie auf Beutezug gehen. Bei Ebbe sammeln sich die possierlichen Meeresbewohner auf Sandbänken, um sich aufzuwärmen. Hier werden auch die Jungen geboren und gesäugt. Neben Seehund und Kegelrobbe ist der Schweinswal der Dritte im Bunde, der im Wattenmeer heimisch ist. Ungefähr anderthalb Meter misst er und zählt damit zu den kleinsten Walarten überhaupt. Größer darf er aber auch nicht sein, sonst könnte er in den flachen Gewässern vor unserer Küste gar nicht überleben.

„Nur was der Mensch kennt, kann er auch schützen“, erklärt Joke Pouliart. Der gebürtige Rheinländer ist seit Jahren zertifizierter Wattführer auf Langeoog. Für ihn und seine Familie ist das Wattenmeer inzwischen die Lebensgrundlage. Vor knapp zehn Jahren hatte er als damaliger Hafenmeister einige Aktionen gestartet, weil ihm der Nationalpark und die Auszeichnung Weltnaturerbe zu wenig präsent waren. Mit wenig Feedback, wie er rückblickend findet. Das hat sich an der Niedersächsischen Nordsee inzwischen geändert, doch laut Pouliart gibt es noch viel Luft nach oben. Vor einigen Jahren gründete er deshalb die Homepage waddensea.travel, die zu tollen Touren im Wattenmeer einlädt. Und führt das Wattwanderzentrum in Ostfriesland in Carolinensiel/ Harlesiel, wo seine Watt-Erlebnistouren auch buchbar sind. „Unser Ziel ist das Erleben dieser einzigartigen Natur für Gäste mit hohem Qualitätsanspruch und nachhaltigen Grundsätzen. Denn das Wattenmeer ist die Marke, die man stärken muss“, so Pouliart. Unter dem Motto „Ein Wattenmeer: Unser Erbe. Unsere Zukunft“ stellt der Nationalpark Wattenmeer ein vielseitiges Veranstaltungsprogramm bis Oktober 2019 auf die Beine, das vielen Menschen aus Nah und Fern faszinierende Natur- und Kulturerlebnisse in der Wattenmeer-Region ermöglicht. www.nationalpark-wattenmeer.de

LAND & MEER 2019

PANORAMA AKTUELLES

Wenn nicht wir, wer sonst? Bewohner der Nordseeinseln Langeoog und Pellworm haben Klagen gegen die Politik eingereicht, um die versprochene Einhaltung von Klimaschutzzielen zu erreichen. Sie befürchten, dass der Meeresspiegelanstieg ihr Hab und Gut und damit ihre Zukunft gefährdet.

Bei Sturmflut ist die Hallig von der Nordsee umschlossen. Wenn der Meeresspiegel ansteigt, könnten die Nordseeinseln ganz versinken. 14

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ADVERTORIAL

PANORAMA AKTUELLES desbetrieb für Küstenschutz, Nationalpark und Meeresir werden zu den ersten gehören, die abschutz in Schleswig-Holstein. Nicht ohne Grund werden saufen“, sagt Silke Backsen. Sie lebt mit ihüberall an den deutschen Küsten nach den Vorgaben rem Mann und den vier Kindern auf einem des „Generalplans Küstenschutz“ die Deiche erhöht – Bio-Bauernhof auf Pellworm – zusammen mit Rindern mit einem „Klimazuschlag“ von einem halben Meter, und Schafen, Pferden, Katzen und Hühnern. Auf den an der Nord- wie an der Ostsee und auch in Hamburg. ersten Blick eine Bullerbü-Idylle, doch die Insel liegt, „Wir betreten mit unserer Klage juristisches Neuland”, von Deichen vor Fluten geschützt, bis zu einem Meter sagt Lisa Göldner, Klima-Expertin bei Greenpeace. Die unter dem mittleren Meeresspiegel. „Mir fällt auf, dass Organisation wird von führenden Wissenschaftlern bees immer häufiger Sommerhochwasser gibt, die die raten. „Die Bundesregierung hat bislang kein KlimaSalzwiesen überspülen“, so die Bäuerin. „Es stellt sich schutzgesetz verabschiedet“, so Göldner, „dennoch die Frage, ob wir die Schafbeweidung von Deichen und ist das nationale Aktionsprogramm aus unserer Sicht Vorländern überhaupt noch machen können.“ Zusamrechtlich bindend, denn die Nichtumsetzung verletzt men mit zwei weiteren Familien und der Umweltschutzdie Grundrechte von Bürgern.“ Angela Merkel könne organisation Greenpeace verklagt Silke Backsen die nicht jahrelang von Klimaschutz reden und am Ende Bundesregierung, das nanichts tun. Und so sieht es tionale Aktionsprogramm ja momentan tatsächlich Klimaschutz umzusetzen. aus: Weil die AnstrengunDanach hat sich das Kabigen zur Erreichung des nett Merkel verpflichtet, 2020-er Ziels nicht ausdie Treibhausgasemisreichten, wurde im Koalisionen in Deutschland tionsvertrag kurzerhand bis 2020 um 40 Prozent erklärt, man lasse dieses gegenüber 1990 zu reduZiel hintenüberfallen zieren. Festzustellen ist: und setze auf die nächsDer Meeresspiegel steigt te Stufe zur Treibhausweltweit mit zunehmender gas-Begrenzung bis 2030. Geschwindigkeit an, wie Auch das Vorland von Westerhever ist bei Hochwasser Währenddessen steigen Wissenschaftler anhand überspült. Ist dies in der Zukunft ein Dauerzustand? die CO2-Emissionen in von Satelliten-Daten aus dem Weltraum ermitteln – „im Deutschland unaufhörlich weiter an. Das will auch vergangenen Jahrhundert um etwa 17 Zentimeter“, so Familie Recktenwald von der ostfriesischen Insel LanDr. Kerstin Jochumsen vom Bundesamt für Seeschiffgeoog nicht auf sich sitzen lassen. Sie klagt im Rahmen fahrt und Hydrografie. Den pessimistischsten Progdes „People’s Climate Case“ unter anderem zusamnosen zufolge könnte diese Aufwärtsbewegung laut men mit Bewohnern der Fidschi-Inseln gegen die EU. Angabe amerikanischer Wissenschaftler bis 2100 auf Allerdings soll der Ausstieg aus der Kohleverstromung bis zu 44 Millimeter jährlich anwachsen. „Dann stünnun nach der im Januar vorgelegten Empfehlung der de das Meerwasser bis zu 1,70 Meter höher als in der Kohlekommission bis spätestens 2038 vollzogen sein. vorindustriellen Zeit“, sagt Jochumsen. Die Werte korOb das Tempo ausreicht, um die Klimaziele doch noch respondieren mit der beschleunigten Erderwärmung in zu erreichen, ist umstritten. Aber vielleicht bewegen den letzten 150 Jahren, die zum immer schnelleren Abdie Klagen von Silke Backsen, Greenpeace und ihren schmelzen von Gletschern und zu einer Ausdehnung Mitstreitern etwas. In den Niederlanden hat ein Gericht des Meerwassers führt. Das 20. Jahrhundert gilt als der den Staat kürzlich zu mehr Klimaschutz verpflichtet. Zeitraum mit den höchsten Anstiegsraten des MeeresDer Landwirtin ist es einfach nur wichtig, dass die Erde spiegels seit Christi Geburt. „An unseren Küsten sind lebenswert bleibt und ihre Kinder eine Zukunft haben. die Auswirkungen der globalen Veränderungen an den „Wenn wir jetzt nichts unternehmen, wann dann?“, Pegeln zu beobachten“, so Martin Leuzinger vom Lanfragt sie. „Und wenn nicht wir es tun, wer sonst?“ Fotos: S. Conradt, waddenzee/Stock(wattenmeerbilder.de)

VON SEBASTIAN CONRADT

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PANORAMA AKTUELLES

SEACLOUD NEUBAU Im Sommer 2020 ist es soweit, dann bekommen die „Sea Cloud“ und die „Sea Cloud II“ eine Schwester. Die „Sea Cloud Spirit“ setzt auf die bewährte Philosophie und wird ebenso traditionell von Hand gesegelt. Das Vollschiff wird mit gut 4.000 Quadratmetern Segelfläche ausgestattet und das Angebot der Hamburger Traditionsreederei erweitern. Der Neuzugang ist mit 69 Außenkabinen ausgestattet, 25 davon mit Balkonen. Bis zu 136 Passagiere gehen mit der „Sea Cloud Spirit“ auf Reisen. Mit einem aufwendigen SPA/ Wellness- und separatem Fitnessbereich, aber auch mit dem Hybrid-Antrieb aus Diesel- und Elektromotor – neben den Segeln – will die Reederei neue Maßstäbe im luxuriösen Segelkreuzfahrtmarkt setzen.

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PANORAMA AKTUELLES

HELGOLAND AHOI! Ob von Hamburg, Wedel oder Cuxhaven – im neuen, sehr komfortablen „Halunder Jet“ beginnt der Helgoland-Urlaub bereits an Bord. Der 2018 von der FRS Helgoline gebaute Katamaran löste seinen Vorgänger nach 15 Jahren treuer Dienste ab und punktet nun mit

Schneller nach Helgoland: mit dem neuen Katamaran.

breiteren Sitzen, mehr Beinfreiheit und Dank der Panoramascheiben für sensationelle Aussicht während der Überfahrt. Hinzu kommen mehrere Flachbildschirme,

ein rund 200 Quadratmeter großes Freideck sowie ein 3-D-Audiosystem, das mithilfe von 128 Lautsprechern Hörerlebnisse wie im Kino beschert. Darüber hinaus verfügt der Katamaran über ein hochmodernes Motion Damping System, das die Schiffsbewegungen auf ein Minimum reduziert. Die Premium-Class-Gäste erfreuen sich sogar an einem eigenen VIP-Balkon. Weiterhin ist der Neubau mit einem Lift ausgestattet und damit optimal auf die Bedürfnisse der Fahrgäste mit eingeschränkter Mobilität ausgelegt. Die Auslastung von 81 Prozent im Jahr 2018 übertrifft den Erfolg des Vorgängers bei Weitem. Und auch das ist neu: Der „Halunder Jet“ befördert Helgoland-Fans nunmehr zusätzlich in der Zeit vom 27. Dezember bis zum 6. Januar, dann, wenn auf der Hochseeinsel die niedlichen Kegelrobben-Babys zur Welt kommen. Weiteres und Buchungen: www.frs.de

GELD FÜR HAMBURGS KULTUR ren will. Der Dampfeisbrecher „Stettin“ erhält 500.000 Euro. Es ist das größte noch erhaltene kohlegefeuerte Berufsfahrzeug der Welt. Der Eisbrecher wurde 1933 gebaut und ist heute noch für Gästefahrten auf der Elbe sowie der Nord- und Ostsee unterwegs. Neue Crewmitglieder sind hier und im Museumshafen gern gesehen. www.museumshafen-oevelgoenne.de

Fotos:SCC, FRS/Raake/M.Elsen, Wikipedia

Der Deutsche Bundestag hat Millionenbeträge für mehrere Projekte in der Hansestadt bewilligt. Für die Modernisierung des Altonaer Museums und der Kunsthalle kommen circa 30 Millionen Euro vom Bund. Weitere 1,15 Millionen Euro wurden dem Museumshafen Oevelgönne zugesagt, der davon das Feuerschiff „Elbe 3“, die Barkasse „Altona“ und einen Museumsponton finanzie-

Die „Stettin“ ist ein historischer Dampfeisbrecher im Musuemshafen Oevelgönne: www.dampf-eisbrecher-stettin.de

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PANORAMA AKTUELLES

NEUE HYBRID-KANALFÄHREN

Foto: U.Schaper

wirtschaftlichen Verkehr sind die Fähren wichtig, weil Trecker die Schnellstraßenbrücken nicht nutzen dürÜber den Nord-Ostseekanal werfen. Neu kommen nun zwei Spitzden ab 2020 drei neue Fähren und eine Klappenfähre, die auch im pendeln, die schadstoffarm mit HyUmweltschutz Maßstäbe setzen. Die brid-Antrieb ausgestattet sind. Das 30 Meter langen 45-Tonnen-Fähren Bundesverkehrsministerium hat werden von der Bauwerft in Estland dafür zunächst 14,5 Millionen Euro mit moderner Hybrid- Antriebstechbereitgestellt. Die Erneuerung weinik ausgestattet. An welchen Queterer 13 Fähren soll danach folgen, Die mehr als 50 Jahre alten Fähren rungen des Nord-Ostsee-Kanals die die Gesamtkosten belaufen sich auf am Nord-Ostsee-Kanal werden durch drei ersten Neubauten eingesetzt circa 70 Millionen Euro. Pro Fähre schadstoffärmere Neubauten ersetzt. werden, ist noch offen. „Das hängt werden täglich bis zu 5000 Autos befördert. Entsprevom Zustand der alten Fähren ab. Wo der größte Bechen hoch ist der Wartungsaufwand: „die meisten sind darf ist, kommt die neue Fähre hin“, so Thomas Fischer. über 50 Jahre alt“, sagt Thomas Fischer vom WasserWeil der NOK eine künstliche Wasserstraße ist, wird und Schifffahrtsamt Brunsbüttel. Auch für den landdie Fähr-Benutzung auch zukünftig kostenfrei sein.

Ende des Jahres wurde 45 Kilometer vor der Ostseeinsel Rügen der Windpark „Wikinger“ des spanischen Energiekonzerns Iberdrola in Betrieb genommen. Auf 34 Quadratkilometern stehen 70 Siemens-Windräder mit je fünf Megawatt Leistung. Jedes Windrad ist 165 Meter hoch, die Rotoren haben einen Durchmesser von 135 Metern. Und die Fundamente für die 70 Anlagen sind bis zu 40 Meter tief im Boden der Ostsee verankert. Die Anlage kostete 1,4 Milliarden Euro und kann 350.000 Haushalte mit Strom versorgen. Mit weiteren geplanten Windpark-Projekten soll Mecklenburg-Vorpommern in einigen Jahren allein mit Offshore-Strom auskommen können.

Foto: dpa

WINDPARK VOR DER INSEL RÜGEN

Mecklenburg-Vorpommern will in Zukunft ausschließlich mit Windkraft auskommen.

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Foto: Siemens/Ulrich Wirrwa

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PANORAMA AKTUELLES

NANDUS IM NORDEN Wer im Grenzgebiet von Mecklenburg-Vorpommern und Schleswig-Holstein freilaufende Nandus sichtet, wird sich bestimmt wundern. Denn die großen Laufvögel stammen ursprünglich aus Südamerika und haben den langen Weg nach Norddeutschland wohl kaum zu

NEWS AUS DEM NORDEN

Aktuell von der Küste berichten wir auf: www.landundmeer.de Lesen Sie bei uns, was im Norden los ist! Nehmen Sie hier am Fotowettbewerb teil.

Foto: Wikipedia

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Die Riesenvögel auf den Feldern in Mecklenburg-Vorpommern und Schleswig-Holstein leben seit Jahrzehnten in freier Wildbahn und vermehren sich rasant.

Fuß bewältigt. Tatsächlich brachen vor knapp 20 Jahren einige Nandus aus einem Zuchtgehege in der Nähe von Lübeck aus – und haben sich seitdem tierisch vermehrt. Sehr zum Ärger der Bauern, weil sich die straußenähnlichen Vögel durch heimische Getreide- und

Rapsfelder fressen und damit jährlich Schäden anrichten, die in die Zehntausende reichen. Trotz der Bemühungen um eine „Geburtenkontrolle“, durch Anbohren der Eier, wurden bei der Herbstzählung 2018 im Biosphärenreservat Schaalsee 566 Tiere gezählt. Bei der Frühjahrszählung waren es lediglich 205 Vögel. Als Ursache für den rasanten Anstieg der Population wird der heiße und trockene Sommer vermutet. Laut dem Kreisbauernverband müsste man gegebenenfalls einen Abschuss männlicher Nandus in Betracht ziehen, was sicherlich die Tierschützer auf den Plan rufen wird.

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SPO – ALLES ERLAUBT! Am zwölf Kilometer langen Sandstrand von St. PeterOrding sind Dinge erlaubt, die anderswo unmöglich sind. Denn hier kann man auf den beiden Strandflächen in den Ortsteilen Ording und Böhl sein Auto parken. Schon seit Jahrzehnten gibt es diesen „Luxus“ von Mitte März bis Ende Oktober – und das soll auch so bleiben. Die bisherige Regelung wurde kürzlich sogar bis ins Jahr 2039 verlängert. Ein Teil der Parkgebühren fließen in lokale Naturschutzmaßnahmen und Besucherinformationen. Ebenfalls zulässig bleiben auf ausgewiesenen Strandabschnitten das Reiten, Strandsegeln, Kite-Buggy-Fahren sowie Wind- und Kitesurfen. Darüber hinaus sind Großveranstaltungen auf speziellen Event-Flächen möglich. Für Hunde sind derzeit zwei Auslaufgebie-

FÄHREN UMWELTSCHONEND Die Nordsee-Reederei AG Ems freut sich über eine Förderung des Bundes für die Umrüstung der Fähre MS „Münsterland“ auf Flüssiggas-Antrieb. Enak Ferlemann, Parlamentarischer Staatssekretär beim Bun-

Die MS „Münsterland“ wird umweltfreundlicher.

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Am kilometerlangen Strand von St. Peter-Ording bleibt das Kiten und Windsurfen weiterhin erlaubt.

te ausgewiesen, in den übrigen Bereichen müssen sie angeleint bleiben. Das Nordseebad verpflichtet sich im Gegenzug, die Dünen weiterhin zu schützen und dort das Betretungsverbot zu überwachen. desminister für Verkehr und digitale Infrastruktur, übergab den Förderbescheid für die Umrüstung mit den Worten „Damit geben wir den Startschuss für die Aus- und Umrüstung von Seeschiffen auf einen umweltfreundlichen Antrieb und unterstützen Reeder, die Emissionen in der Schifffahrt zu reduzieren. Gleichzeitig wird mit unserer Förderung der Umstieg auf einen schadstoffärmeren Kraftstoff beschleunigt“. Die AG EMS hatte bereits 2015 durch die Inbetriebnahme der LNG-Fähre MS „Ostfriesland“ großes Interesse der Öffentlichkeit auf sich gezogen, weil die Reederei den Schritt wagte trotz fehlender Infrastruktur für das Gas. Die „Münsterland“ ist fast baugleich mit der „Ostfriesland“. Wie beim Schwesterschiff sollen im neuen Heck zukünftig der LNG-Antrieb und der Tank Platz finden. www.ag-ems.de

PANORAMA AKTUELLES

„GORCH FOCK“ TEURE REPARATUR

Kowa GENESIS PROMINAR Ferngläser

Fotos:KV-SPO,Wikimedia,AG Ems/P.Andry

Das Segelschulschiff „Gorch Fock“ war ein Aushängeschild der deutschen Marine. Die Sanierung des 1958 in Kiel gebauten Schiffs entpuppt sich jedoch als Fass ohne Boden. Die niedersächsische Elsflether Werft AG hat Insolvenzantrag gestellt. Und inzwischen ermitteln zwei Staatsanwaltschaften. Es ist fraglich, ob das ehemals stolze Schiff noch zu retten ist. Verteidigungsministerin Ursula von der Leyen erhebt schwere Vorwürfe gegen die inzwischen abgelöste Werft-Führung. „Die alte Geschäftsführung hat, soweit wir das bisher aufklären konn-

Das Segelschulschiff „Gorch Fock“ war ehemals der Stolz der Marine. Nun sind die Kosten der Renovierung aus dem Ruder gelaufen.

ten, Summen in Millionenhöhe, die die Bundeswehr ihr bereits gezahlt hat, nicht an die Unterauftragnehmer weitergeleitet", sagte die CDU-Politikerin vor einer Sitzung des Haushaltsauschusses. Die Kosten für die Sanierung des Dreimast-Seglers sind in den letzten Jahren ständig gestiegen. Ursprünglich waren zehn Millionen Euro vorgesehen, dann wurde auf 75 Millionen Euro erhöht, inzwischen ist der Kostenansatz auf bis zu 135 Millionen Euro gestiegen. Auch der Bund der Steuerzahler ist wegen der Kostenexplosion empört. Die Werft in der Wesermarsch macht rund 80 Prozent ihres Umsatzes mit Aufträgen von der Marine. Allein in der mehr als 100 Jahre alten Traditionswerft geht es um rund 130 Arbeitsplätze. In Hamburg und Osnabrück ermitteln die Staatsanwaltschaften. Es geht um den Verdacht der Untreue gegen einen Ex-Vorstand, um den sich die Ermittler in Hamburg kümmern, zudem um einen Korruptionsverdacht, der in die Zuständigkeit von Osnabrück fällt. Planungsfehler der Marine, Kritik des Rechnungshofs, der Korruptionsverdacht und die Absetzung der Werftleitung machen die Sanierung der „Gorch Fock“ zu einem ungewissen Vorhaben.

Für den Bau dieser Ferngläser werden ausschließlich Qualitätsmaterialien verwendet. Das Ergebnis ist Spitzenoptik in Gehäusen mit ergonomisch optimiertem Design und äußerst exakt arbeitender Mechanik. Speziell das neue Modell GENESIS Prominar 22 ist der ideale Begleiter auf Reisen. Kompakt, hochwertig verarbeitet und überragende optische Eigenschaften. Beste Voraussetzungen für die Beobachtung von unvergesslichen Momenten. 10.5x44 | 8.5x44 | 10x33 | 8x33 | 10x22 | 8x22

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PANORAMA AKTUELLES

PFAND FÜR TO-GO-BECHER Auf den Nordseeinseln Föhr und Amrum setzen Cafés, Gastronomen und Bäcker künftig auf ein umweltschonendes Mehrwegbecher-Pfandsystem für To-go-Getränke. Bereits 2016 entwickelte Sibylle Meyer, Gründerin von „FairCup“, einen wiederverwendbaren Becher aus Polypropylen. Der ist nicht nur spülmaschinenfest und lebensmittelecht, sondern auch voll recyclebar. Bis zu 500 Mal kann so ein FairCup verwendet werden und wie ein Pfandbecher an allen teilnehmenden Stellen deutschlandweit zurückgegeben werden. Den Becher gibt es in vier Größen, er kostet ein Euro Pfand sowie 50 Cent pro Mehrwegdeckel. Vivienne Walterscheid von der Föhr Tourismus GmbH wünscht sich, dass auf beiden Inseln in Zukunft nur Mehrwegbecher zirkulieren und so gut wie keine Einwegbecher gekauft und weggeworfen

werden: „Gerade im Hinblick auf unsere Insellage im Weltnaturerbe Wattenmeer wäre das ein herausragendes Ergebnis, das es jetzt gilt gemeinsam umzusetzen.“ Übrigens: Laut einer Studie von Sibylle Meyer werden rund 2,8 Milliarden Einwegbecher pro Jahr in Deutschland ausgegeben und weggeworfen. Umgerechnet sind das 320.000 Becher pro Stunde! Das ist ökologisch katastrophal, weil die Becher aus Holz aus Kanada oder Schweden hergestellt und in China beschichtet werden, bevor sie bei uns einmal benutzt und weggeworfen werden. www.fair-cup.de

FÖHRER DOSENSCHWUR

Bereits 1990 verbannten die Föhrer Getränkedosen von ihrer Insel. Der sogenannte „Föhrer Dosenschwur“ machte die Insel zum international beachteten Vorreiter in Sachen Abfallvermeidung. Vereinbart wurde seinerzeit die Selbstverpflichtung des Groß- und Einzelhandels sowie der Stadt Wyk und der Inseldörfer, keine Getränke in Dosen mehr zu verkaufen.

DÄNEN RETTEN IHREN LEUCHTTURM

Fotos: Wikipedia, fair-cup, DGzRS

Tolle Aktion! Weil das Rubjerg Knude Fyr an der dänischen Nordseeküste einer der berühmtesten Leuchttürme Dänemarks ist und unter Denkmalschutz steht, will man das vor 1900 gebaute Leuchtfeuer nun retten. Der Leuchtturm steht gefährlich nah an der Wasser-

2019 LAND & MEER

kante einer Steilküste und ist vom Herabfallen bedroht. Nun will man ihn 60 bis 80 Meter versetzen, um ihn auch für die vielen Besucher zu erhalten. Diese von der Politik beschlossene Maßnahme soll knapp 700.000 Euro kosten. Der Leuchtturm im dänischen Lønstrup ist bedroht, weil die Nordsee an der Steilküste nagt. Nun soll er von der Uferkante weg versetzt werden.

PANORAMA AKTUELLES

SURFPROFI „AN BORD“ Schon als Jugendlicher konnte sich Bernd Flessner, jahrelanger Deutscher Meister im Windsurfen, auf die Seenotretter verlassen. Zwei Mal „fischten“ die freiwilligen Helfer von der Deutschen Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger (DGzRS) den gebürtigen Norderneyer aus stürmischer See. Grund genug für den Surfprofi, nun als „Bootschafter 2019“ für die Retter auf Nord- und Ostsee anzutreten: „Ich weiß, wie es ist, bei Sturm zu surfen. Aber mit einem Seenotrettungskreuzer bei jedem Wetter auszulaufen, um andere zu retten, ist eine ganz andere Nummer.“ Allein im Jahr 2018 hatten die Besatzungen vom DGzRS mehr als 2.150 Einsätze und konnten dabei rund 360 Menschen aus Seenot retten. Übrigens: Seit der Gründung vor 154 Jahren halfen die „Engel auf See“ sogar mindestens 85.000 Bootsfahrern oder Wassersportlern aus heiklen Situationen. Zwischen 1990 und 1994 hat die DGzRS 24 Boots-Neubauten in Dienst gestellt. Diese bekommen seit einiger Zeit moderne Nachfolger, von denen viele die Namen ihrer Spender tragen. Apropos

Neuer Seenotretter-„Bootschafter“ im Jahr 2019 ist der Surfprofi Bernd Flessner. Von 1992 bis 2011 war er 16 Mal Deutscher Meister im Windsurfen. Mit Bernd Flessner engagiert sich zum 20. Mal ein „Bootschafter“ für die Seenotretter auf Nord- und Ostsee.

Spende: Allen Interessierten bieten die Seenotretter auch 2019 wieder die Gelegenheit, sich vor Ort ein Bild von der Einsatzbereitschaft der Rettungseinheiten zu machen. Der von der DGzRS ins Leben gerufene Tag der Seenotretter findet in diesem Jahr am Sonntag, den 28. Juli 2019, auf vielen Stationen an Nord- und Ostsee statt. www.seenotretter.de

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PANORAMA AKTUELLES

Jetzt ist es „amtlich“: Die „Helgoländer Dampferbörte“ wurde Anfang diesen Jahres von der Deutschen UNESCO-Kommission in das bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Die traditionellen Börteboote gehören zu Helgoland, wie der rote Fels der Langen Anna, wie die bunten Hummerbuden. Seit dem Wiederaufbau der Insel 1952 haben die hochseetüchtigen Holzboote mehr als 25 Millionen Gäste von der Helgoländer Reede auf die Insel befördert. Heute ankern immer weniger Seebäderschiffe vor der

EINE

Foto: U.Schaper

PER BÖRTEBOOT ZUM REICHSTAG IN BERLIN „HELGOLÄNDER DAMPFERBÖRTE“ WIRD KULTURERBE

Ausbooten vor Helgoland. Zur Wahrung dieser Tradition fuhren Börteboote nach Berlin.

Insel – sie laufen direkt den Helgoländer Hafen an. Damit droht die Tradition der Börte auszusterben. Um das zu verhindern, beschlossen die Helgoländer, einen Antrag zur Aufnahme ins UNESCO Kulturerbe zu stellen; und das nicht nur schriftlich: Bereits 2017 machte sich eine Flotte von sieben Börtebooten auf den Weg nach Kiel, um den offiziellen Antrag dem Ministerpräsidenten zu überreichen. Im Herbst 2018 ging man einen Schritt weiter: Auf einem Törn von über 1.000 Kilometern über Nordsee, Elbe, Havel und Spree schipperten zehn Börteboote

SEEFAHRT , DIE IST LUSTIG...

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PANORAMA AKTUELLES in das Herz Berlins, direkt vor den Reichstag und das Kanzleramt. Eine Parade, die offensichtlich Eindruck hinterließ: Die „Helgoländer Dampferbörte“, also das Ausbooten als Dienstleistung, wurde als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt. Damit sind die Helgoländer Kapitäne jedoch nicht am Ende ihrer Wünsche: „Helgoland ohne Börteboote ist wie Venedig ohne Gondeln“, sagt Rainer Hatecke, Helgoländer Börte-Bootsbauer in der dritten Generation, und verabschiedet sich und eine tapfere Truppe mitten im winterlichen Januar zum neuen Hauptstadt-Tripp – mit dem einzigen Ziel: Börteboote sollen UNESCO Weltkulturerbe werden.

TERMIN FÜR GUCKER

Die Börteboot-Regatta findet in diesem Jahr am 10. August 2019 auf der Helgoländer Reede statt: www.helgoland.de

THE WINNER IS: OLDENBURG

Fotos: OT/V.Brandt

In puncto Lebensqualität haben nicht Großstädte wie Hamburg, Berlin oder München die Nase vorn, sondern die niedersächsische 165.000-Einwohner-Stadt Oldenburg. Laut eines Städte-Rankings des Instituts der deutschen Wirtschaft findet man hier viele Kita-Plätze, eine gute Ärzteversorgung sowie wenig Straftaten und Schulden. Nicht die Schönheit der Innenstadt ist aus-

Im Städte-Ranking ganz vorn liegt die niedersächsische Stadt Oldenburg, weil sie besonders bürgerfreundlich ist.

schlaggebend für das jährliche Städte-Ranking, vielmehr geht es um eine dynamische Weiterentwicklung in Sachen Wohnfläche je Einwohner, Anzahl der Krankenhausbetten oder auch Tourismus-Zahlen.

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LAND & MEER FOTOWETTBEWERB

SO SCHร N IST Die schรถnsten Urlaubsmomente unserer Leser 2019

2019 LAND & MEER

LAND & MEER FOTOWETTBEWERB

DER NORDEN Hier zeigen wir die Fotos, die Ihnen, den Juroren von CEWE sowie unserer Redaktion am besten gefallen haben! Wir hoffen auch in diesem Jahr auf weiterhin so wundervolle Motive und freuen uns auf Ihre Einsendungen an die Internet-Adresse:

www.landundmeer.de/ Fotowettbewerb – wo Sie Ihr schönstes Urlaubsfoto direkt hochladen können. Das Thema 2019 heißt: „So schön ist der Norden“ Bilder können in drei Kategorien eingesandt werden: 1. Menschen und Begegnungen 2. Der Norden im Detail 3. Landschaften und Natur Einsendeschluss ist der 31. Oktober 2019 1. Platz im letzten Jahr: Fly away with me Bianca Schließmann, Freigericht

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LAND & MEER FOTOWETTBEWERB Spaß bei jedem Wetter Georg Schuh, Fürth

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LAND & MEER FOTOWETTBEWERB Fernweh Hans Peter Rank, München Alles ist möglich: Die unterschiedlichsten Motive passen in die verschiedenen wählbaren Kategorien des Fotowettbewerbs.

Windspiele am Meer Rainer Neubert, Oldenburg

Windflüchter Sebastian Almes, Lübeck

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LAND & MEER FOTOWETTBEWERB Die Sonne geht jetzt schlafen Marco Schütte, München

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Windantrieb Bodo Kühle, Beckdorf

Der Sturm Lara Dengs, Essen

Mit dem Heißluftballon dem Sonnenuntergang entgegen Luca Reßler, Oberursel

Bei jedem Wetter, It's bath time Pierre Cuony, Villars sur Glâne

LAND & MEER 2019

LAND & MEER FOTOWETTBEWERB Bitte laden Sie Ihre Bilder hier hoch:

www.landundmeer.de/Fotowettbewerb Einsendeschluss 31. Oktober 2019 Das Thema 2019 heißt: „So schön ist der Norden“ Bilder können in drei Kategorien eingesandt werden: 1. Menschen und Begegnungen – 2. Der Norden im Detail – 3. Landschaften und Natur

1. Preis: Die ultra-robuste Olympus Tough TG-5 Der robuste Allrounder mit lichtstarkem 1:2.0 Objektiv und einer Brennweite von 25-100 mm ist mit einem Bildsensor und dem neuesten TruePic VIII Bildprozessor ausgestattet. Geschwindigkeit und Bildqualität wurde optimiert, Videos werden jetzt in 4K und als Full-HD-High-Speed-Aufnahme mit 120 fps für die verbesserte Wiedergabe in Slow Motion aufgezeichnet. Hinzu kommen neue, leicht zugängliche Bedienelemente und ein gegen Beschlag beschichtetes, doppeltes Schutzglas. Wert ca. 500 Euro, www.olympus.de

2. Preis: Ricoh WG-60 – vielseitige Kompaktkamera Wasserdicht, bruchfest, frostsicher – Eigenschaften, die nicht unbedingt zu einer Fotokamera passen, zeichnen die WG-60 als neuestes Modell der robusten RICOH WG-Serie aus. Noch nie waren die Möglichkeiten der Freizeitgestaltung so vielfältig wie heute. Vom Schnorcheln an der See über das Wildwasserrafting in den Bergen bis hin zur Eisbärenexpedition in der Arktis gibt es unzählige Erlebnisse, die gern als Foto oder Video eingefangen und im Handumdrehen online geteilt werden sollen. Oft ist die Kamera mit Wechselobjektiven zu unhandlich, und das Smartphone bleibt besser geschützt in der Tasche. Wert ca. 250 Euro, www.ricoh-imaging.de

TEILNAHMEBEDINGUNGEN Thema des Wettbewerbs ist es, Urlaubserlebnisse aus dem Norden Europas im Mittelpunkt des fotografischen Interesses zu zeigen. Die Endauswahl der Siegermotive wird durch eine Jury vorgenommen. CEWE und der LAND & MEER-Verlag vergeben zehn hochwertige Preise. Die Siegerfotos werden auf den Webseiten von CEWE und LAND & MEER präsentiert und alle Preisträger per E-Mail benachrichtigt. Bis zu zehn selbst aufgenommene Digitalfotos, an denen die Teilnehmer die uneingeschränkten Urheber- und Nutzungsrechte besitzen und deren Motive nicht den rechtlichen Bestimmungen des Ursprungslandes, rechtlichen Bestimmungen der Europäischen Union oder den Persönlichkeitsrechten abgebildeter Personen widersprechen, können in genannten Kategorien bis zum 31. Oktober 2019 hochgeladen werden. Die Fotos selbst sowie Kurzbeschreibungen zu den Fotos können über das persönliche Benutzerkonto verwaltet werden. Die Bilder müssen für das Hochladen auf www.landundmeer.de/Fotowettbewerb eine Größe von mindestens 1.240 x 768 Pixel bei einer Dateigröße von maximal 22 Megabyte (MB) haben. Zulässig ist ausschließlich das JPG-Dateiformat. Aus den hochgeladenen Fotos ermittelt zunächst eine Jury die zwölf Gewinner. Anschließend werden die finalen Platzierungen per Voting durch die Nutzer der Webseite www.landundmeer.de entschieden. Die Bilder werden ebenfalls auf www.facebook.com/landundmeer gezeigt. Im Fall eines gleichrangigen Abstimmungsergebnisses entscheidet das Los. Die Veranstalter des Wettbewerbs behalten sich das Recht auf Löschung von Bildbeiträgen vor, die grob von den thematischen Vorgaben abweichen. Eine Benachrichtigung über die Löschung der Bilder erfolgt nicht. Zudem behalten sich die Veranstalter vor, jederzeit und ohne Vorankündigung an den von ihnen bereitgestellten Inhalten Änderungen oder Ergänzungen vorzunehmen, auch wenn diese einen Einfluss auf die Teilnahmebedingungen des Wettbewerbs haben. Mit der Teilnahme am Wettbewerb erteilt der Teilnehmer CEWE und dem LAND & MEER-Verlag sowie den mit CEWE und dem LAND & MEER-Verlag verbundenen Unternehmen ein unwiderrufliches, einfaches, unbefristetes Nutzungsrecht, um das/die hochgeladene/n Foto/s für ihre PR-Arbeit zu nutzen. Das umfasst die Möglichkeit der Veröffentlichung, der Vervielfältigung, Abbildung und Verbreitung zum Zweck der Eigenwerbung und Selbstdarstellung von CEWE und dem LAND & MEER-Verlag. Dies geschieht ausschließlich im Zusammenhang mit dem Wettbewerb und in der folgenden Kommunikation, an dem sich der Teilnehmer beteiligt hat. Diese Erlaubnis beinhaltet die Nutzung der eingereichten Fotos für 1. die Präsentation in Ausstellungen, 2. die Veröffentlichung im Internet und in sozialen Netzwerken, 3. die Aufnahme in andere Publikationen, auch Veröffentlichungen durch Dritte in Presseberichterstattungen, 4. die Darstellung der Leistungen von CEWE und dem LAND & MEER-Verlag und die Werbung für den Fotowettbewerb, 5. die Vermarktung der Siegerfotos als LAND & MEER-Kalender

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FOTOWETTBEWERB

3. Preis: Genesis 22 Prominar von Kowa Das Kowa ist alles, nur kein normales Kompaktfernglas, denn jedes Detail wurde so konzipiert, dass nicht nur ein ultra-kompaktes Fernglas entsteht, sondern es bei leichter Bauweise und voller Wasserdichtigkeit auch einen unübertroffenen Sehgenuss aufgrund des weiten Gesichtsfeldes und des kristallklaren Bildes bietet. Tauchen Sie in die Natur ein und nutzen Sie Eigenschaften einer in dieser Klasse führenden XD-Optik. Weitere Details wie ein großes Sehfeld (131m auf 1.000m), aber kurze Naheinstellgrenze (1,5m), schmutz- und flüssigkeitsabweisende Beschichtung der Okular- und Objektivlinsen sowie die Kombination eines leichten und widerstandsfähigen Magnesiumgehäuses tragen dazu bei, dass das Beobachten von Flora und Fauna zu einem Genuss wird. (Wert/VK ca. 600 Euro) www.kowaproducts.com

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Der Gewinner von Platz 4 erhält einen Gutschein für CEWE WANDBILDER im Wert von 200 Euro.

5. Preis

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Näheres online: www.cewe.de www.landundmeer.de und www.seasidemagazin.de und die Werbung für diesen. Für eine darüber hinausgehende kommerzielle Nutzung bedarf es der gesonderten Zustimmung durch den Teilnehmer. Mit der Teilnahme bestätigt der Teilnehmer, dass er der Urheber der hochgeladenen Bilder ist und damit uneingeschränkt über die Nutzungsrechte an den Fotos verfügt. Der Teilnehmer bestätigt weiterhin, dass die von ihm hochgeladenen Fotos frei von Rechten Dritter sind; insbesondere, dass sämtliche erkennbaren abgebildeten Personen mit den genannten Nutzungen einverstanden sind und dass Schutzrechte Dritter durch diese Nutzungen nicht verletzt werden. Schon jetzt stellt der Teilnehmer CEWE und den LAND & MEER-Verlag gegenüber etwaigen Ansprüchen Dritter frei. Nicht volljährige Einsender, Angestellte von CEWE, Mitarbeiter des LAND & MEER-Verlags, deren Angehörige und andere, an der Konzeption und Umsetzung des Fotowettbewerbs beteiligte Personen sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Teilnehmer ist damit einverstanden, dass sein Name als Urheber genannt wird. Für das Veröffentlichen von Fotos im Rahmen der Veröffentlichungsbedingungen werden keine Honorare und keine Vergütung bezahlt. Eine Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich. Eine Rücknahme der Fotos vom Wettbewerb durch den Teilnehmer ist jederzeit durch Löschung des betreffenden Fotos über das persönliche Benutzerkonto möglich. Mit dem Hochladen der Fotos erklärt sich der Teilnehmer mit den Teilnahmebedingungen einverstanden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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AKTUELLES KREUZFAHRT

Foto: mediaserver.hamburg/A.Vallbracht

Ziele im Norden

Hamburg mit seiner neuen, imposanten Elbphilharmonie ist fĂźr Kreuzfahrtschiffe ein beliebter Zielhafen geworden.

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AKTUELLES KREUZFAHRT

Norddeutschlands Küsten werden immer beliebter. Bei den Deutschen sowieso, denn für die liegen sie vor der Haustür. Aber auch für Menschen, die von Amerika oder Asien mit dem Kreuzfahrtschiff anreisen und nach neuen interessanten Zielen suchen, sind die Häfen an Nord- und Ostsee in den Blickpunkt gerückt. So freuen sich Hamburg, Warnemünde und Kiel über steigende Zahlen von Schiffsanläufen und damit auch an Passagieren. Der Hamburger Hafen zelebriert für diese Gäste und die vielen „Sehleute“ an Land in diesem Jahr zwei Großveranstaltungen.

LAND & MEER 2019 35

Fotos: mediaserver.hamburg/C.Lietzmann, TZ Wismar/Maignpix

AKTUELLES KREUZFAHRT

Im September zu den Cruise Days taucht der Künstler Michael Batz den Hamburger Hafen komplett in blaues Licht. Die Formation der Kreuzfahrtschiffe: vorne die „AidaPrima", dahinter die „Norwegian Jade“ und die „Europa 2“.

TEXT EIGEL WIESE

ür Besucher der Hafenstädte sind die Traumschiffe selbst die Attraktionen. Dem trägt besonders der Hamburger Hafen Rechnung und bietet Programme für Sehleute an den Ufern an.

blaues Licht. Mehr als 200 Cruiseliner laufen in diesem Jahr die Elbe an. Zwischen ihnen sind gleich fünf neue Schiffe, die zum ersten Mal an einem der Hamburger Terminals festmachen.

HAMBURG AN DER ELBE

OSTEEHAFEN KIEL

Attraktiver Höhepunkt ist wie in jedem Jahr der Hafengeburtstag als größtes Hafenfest der Welt. Das vielseitige maritime Programm läuft in diesem Jahr vom 10. bis zum 12. Mai. Acht Kreuzfahrtschiffe werden während dieser Tage an der Elbe erwartet. Wer dann noch immer nicht genug hat und mehr dieser Luxusschiffe sehen will, sollte sich die Tage vom 13. bis 15. September vormerken. Dann gibt Hamburg mit den Cruise Days ein Fest speziell für die Traumschiffe, an dem in diesem Jahr zwölf Cruiseliner teilnehmen. Rund um diese Veranstaltung taucht der Lichtkünstler Michael Batz ab dem 1. September den Hafen wieder mit mehr 9.000 Licht-Elementen zehn Tage lang in

Im Seehafen Kiel legte als erstes Kreuzfahrtschiff des Jahres die neue „Mein Schiff 2“ am Ostseekai an. Der Neubau kam direkt von der Bauwerft Meyer in Finnland. In Kiel wird das Schiff zu Ende ausgerüstet und die Besatzung trainiert. Insgesamt wurden von den Reedereien 162 Schiffe für die Terminals an der Förde angemeldet. Zu den Highlights in diesem Jahr zählt die Ankunft der „MSC Meraviglia“, das erste Schiff einer neuen Kreuzfahrtklasse von 315 Metern Länge. Mit 299 Metern Länge etwas kürzer ist die „AidaPrima“. Sie ist das erste Kreuzfahrtschiff in Kiel, das für die Hafenliegezeit benötigten Strom mit Flüssiggas erzeugt und damit hier auch betankt wird.

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AKTUELLES KREUZFAHRT

Bei einsetzender Dämmerung formieren sich die Schiffe zur Aufstellung einer Parade, um während der Hamburger Cruise Days gemeinsam den Hafen wieder zu verlassen. Vorne die „Europa 2“, drehend die MSC „Preziosa“.

WARNEMÜNDE UND WISMAR Zwischen dem 19. April und dem 4. Dezember 2019 werden 199 Kreuzfahrttermine, 41 Kreuzfahrtschiffe und 23 Kreuzfahrtreedereien im Kreuzfahrthafen

Ein Schiff der Phönix-Reederei im alten Hafen von Wismar, wo Terminal und Speicher top-renoviert werden.

Warnemünde und im Seehafen der Hansestadt Rostock erwartet. Auch in diesem Jahr finden am Passagierkai Warnemünde die beliebten Port Partys statt, mit denen Schiffe verabschiedet werden. Als Bühne dient das Segelschiff „Santa Barbara Anna“, das nördlich des Fähranlegers, an Pier 1–6 festmacht. Folgende Termine haben die Veranstalter festgelegt: 16. Mai., 8. Juni., 11.Juli., 13. August und 15. September. Die Schiffsverabschiedungen beginnen jeweils nachmittags um 17 Uhr. Zum Programm gehören ein Schlepperballett, Auftritte von Shantychören, Moderation und eine Live-Band, welche für eine feierliche Stimmung sorgt. 187 Mal werden die Kreuzfahrtschiffe in Warnemünde und zwölf Mal im Überseehafen anlegen. Sieben Schiffe nehmen erstmals Kurs auf die Warnowmündung. Ruhiger geht es in Wismar zu. In diesem Jahr erwartet die Hansestadt mit ihrer malerischen Altstadt acht Schiffsanläufe.

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AKTUELLES KREUZFAHRT BREMERHAVEN AN DER NORDSEE Das Columbus Cruise Center Bremerhaven erwartet in diesem Jahr 120 Kreuzfahrtschiffe, die 260.000 Passagiere in die Seestadt bringen werden. Als neuen

Auch Bremerhaven freut sich auf die Kreuzfahrtgäste.

Kunden konnte der Terminal die Reederei Aida Cruises gewinnen, die ihre Anläufe mit vier Besuchen der „Aidacara“ startet. CL19_Anzeige_Land&Meer 83x115 mm 29.11.18 17:49 Seite 1

Kreuzfahrtträume beginnen auf der Elbe „Must-have“ für Hamburg-Fans

UMWELTFREUNDLICH REISEN Passagiere achten zunehmend darauf, wie umweltfreundlich die Schiffe betrieben werden, die sie buchen. Auch der NABU, der Naturschutzbund Deutschland, nimmt die Schiffe kritisch unter die Lupe. Im jährlichen Ranking der Organisation belegen deutsche Reedereien wie AIDA, TUI und Hapag-Lloyd die ersten Plätze.

Das maritime Jahrbuch stellt jedes Jahr alle Kreuzfahrtschiffe vor, die nach Hamburg kommen. Dazu gibt’s Reportagen über Neues am Hafenrand, Abenteuer an Bord und maritime Themen plus Kreuzfahrtplaner. 210 Seiten im Magazinformat mit über 400 Farbfotos

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Als umweltfreundlich gilt es mittlerweile, Schiffe während der Liegezeiten an Landstrom anzuschließen, damit die Maschinen nicht laufen müssen, um die Bordnetze zu versorgen. Auch bei den Treibstoffen für die Maschinen wird zunehmend Flüssiggas gebunkert, das weniger Schadstoffe ausstößt. Außerdem bemühen sich die Reedereien, den Treibstoffverbrauch insgesamt zu senken.

Fotos: Wikipedia

Die „Meraviglia“ der MSC-Reederei kommt nach Kiel und tankt dort umweltfreundlich Flüssiggas.

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HAUPTKIRCHEN HAMBURG

Musik auf höchsten Türmen Hamburgs Stadtbild wird von fünf markanten Türmen geprägt: Den Hauptkirchen der Hansestadt. Dabei kann jede der Kirchen mit Besonderheiten aufwarten, die für Touristen und Hanseaten gleichermaßen interessant sind.

VON HEIDEMARIE WOLTER

t. Petri de Rieken, Nikolas desglieken, Katharinen de Finen, Jacobi de Buren, Michel de Armen, de möt God sich erbarmen“ (St. Petri den Reichen, St. Niklolai desgleichen, St. Katharinen den Feinen/Wohlhabenden, St. Jacobi den Bauern, der Michel den Armen, möge Gott sich erbarmen): Obwohl von dieser einstigen sozialen Zuordnung heutzutage nichts mehr zu merken ist, spielen alle fünf Kirchen immer noch eine wichtige Rolle im Stadtbild Hamburgs. Atemberaubende Ausblicke über die Hansestadt, architektonische und historische Highlights ebenso wie unterschiedlichste Veranstaltungen beweisen eindrucksvoll, dass ein Kirchenbesuch lehrreich, aber auch unterhaltsam sein kann. MICHAELISKIRCHE (MICHEL) Die Michaeliskirche, auch kurz Michel genannt, ist das markanteste Wahrzeichen Hamburgs. Der 132 Meter hohe Turm bietet von der Plattform in 106 Metern Höhe den besten Blick auf den Hafen, die Stadt und die Elbphilharmonie. Freunde der Musik haben bei der täglichen Mittagsandacht 20 Minuten Gelegenheit, sich ein musikalisches Bild vom Klangspektrum einer oder auch mehrerer Orgeln im Michel zu machen. Ein weiterer Hörgenuss ist zudem der Michel-Trompeter, der werktags um 10 und

2019 LAND & MEER

Der Michel bietet von 106 Metern Höhe den besten Blick auf Hafen, Stadt und Elbphilharmonie.

HAUPTKIRCHEN HAMBURG 21 Uhr und sonntags sowie an kirchlichen Feiertagen um 12 Uhr seine Choräle in alle vier Himmelsrichtungen bläst. Etwas auf die Ohren bekommen auch Technik-Begeisterte, wenn sie sich die kostenfreie Michel-App herunterladen: sie sorgt bei einem Rundgang in der Kirche automatisch für Informationen per Audio oder per Text. Ersteres natürlich auch, wie es sich in Norddeutschland gehört, auf Plattdeutsch. www.st-michaelis.de ST. PETRI

ST. JACOBI Als eine der wenigen erhaltenen mittelalterlichen Bauten in Hamburgs Stadtmitte ist die Kirche St. Jacobi ein geschütztes Kulturgut nach der Haager Konvention. Neben ihren drei mittelalterlichen Altären, von denen der Trinitatisaltar mit seinen Schnitzereien besonders heraussticht, ist vor allem die berühmte Arp-Schnitger-Orgel von 1693 auf der Westempore eine Besichtigung dieser Kirche wert. Sie ist die größte erhaltene Barockorgel ihres Erbauers und wird aufgrund seines 300. Todestages in diesem Jahr bei den sonntäglichen Gottesdiensten besonders präsent sein: Besucher dürfen sich auf Kantaten und einen repräsentativen Querschnitt norddeutscher Orgelkunst des 17. Jahrhunderts freuen.

Fotos: Adobe Stock, T.Krüger, Wikipedia(2), Orgelstadt/A.Voss

Die älteste der fünf Hamburger Hauptkirchen ist eine Symbiose aus Vergangenheit und Gegenwart: Moderne Architektur fügt sich gekonnt in die bauliche Tradition der mittelalterlichen, gotischen Bauart ein. Auch Kunstliebhaber kommen in dieser Kirche auf ihre Kosten, finden sich doch viele Gemälde in dem Kirchenschiff, wie „Jacobs Traum“ und „Anbetung des Christkindes“, Ölgemälde von Gottfried Libalt aus dem Jahr 1649. Zudem können die Marmorskulpturen der vier Evangelisten Lucas, Matthäus, Markus und Johannes in der Eingangshalle der Südseite bewundert werden, die 1888 von August Herzig geschaffen wurden. Am nordöstlichen Ende des Chors steht im Außenbereich

ein Denkmal für Dietrich Bonhoeffer, dem lutherischen Theologen, der am deutschen Widerstand gegen den Nationalsozialismus beteiligt gewesen war und dafür im April 1945 im Konzentrationslager Flossenbürg ermordet wurde. Die St. Petri Kirche befindet sich zentral in der City, nahe dem Hamburger Rathaus; hier werden regelmäßig öffentliche Gottesdienste, Musikdarbietungen und Verlanstaltungen zelebriert. www.sankt-petri.de

Die Petri Kirche in Hamburgs City.

Blick auf St. Katharinen und Elbe.

Die große Orgel von St. Katharinen.

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Fotos: T.Krüger, U.Schaper, Wikipedia, St.Michaelis, Orgelstadt, St. Jakobi

HAUPTKIRCHEN HAMBURG

Beleuchtet: Die Katharinen-Kirche liegt in der südlichen Innenstadt gegenüber der Speicherstadt-Insel.

Einen besonderen Schatz stellen außerdem die Kirchenfenster mit Glasmalereien von Carl Crodel dar. Jedes Fenster erzählt dabei eine der verschiedenen biblischen Geschichten. Besucher können sich in Kurzführungen oder auch in den ausliegenden Kirchenführern näher über die Fenster und die in ihr jeweils dargestellte Geschichte informieren. www.jacobus.de ST. KATHARINEN Zwischen Innenstadt und Hafencity gelegen bietet es sich bei einem Stadtbummel förmlich an, die Kirche St. Katharinen zu besichtigen. Beim Eintreten fällt sofort die eher schlichte Ausstattung des Kirchraumes auf, die jedoch eine wohltuende Weite und Helligkeit erzeugt, die zum stillen Verweilen einlädt. Doch die Weite und die Erhabenheit des Kirchraumes haben noch einen anderen Vorzug: Einen einmaligen Resonanzraum für musikalische Darbietungen, wovon man sich bei den wöchentlichen Mittagsandachten „Musik und Muße“ überzeugen kann, die jeden Mittwoch um 12.30 Uhr stattfinden. St. Katharinen hat sich in der Hansestadt als Kulturkirche einen Namen gemacht. Konzerte werden hier

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Dieses mechanische Uhrwerk steuert das Glockengeläut in St. Katharinen. Die Türme der Hamburger Kirchen dürfen bestiegen werden. Nicht nur ein fantastischer Ausblick, sondern auch Einblicke in die Bausubstanz bietet dieser Aufstieg.

regelmäßig veranstaltet, ebenso wechselnde Ausstellungen. Ein bronzener Albatros und eine Gedenktafel erinnern an die Opfer des Untergangs des Flying-P-Liners „Pamir“1957. Und die weithin sichtbare Goldverzierung des Kirchturmes soll aus Piratengold des Seeräubers Klaus Störtebeker stammen. www.katharinen-hamburg.de

HAUPTKIRCHEN HAMBURG ST. NICOLAI Der Turm dieser Kirche war mit seinen 147,30 Metern ehemals der höchste Turm der Welt. Während des zweiten Weltkrieges nutzten ihn die alliierten Streitmächte jedoch als Orientierungspunkt. Dabei wurde die Kirche im Juli 1943 völlig zerstört. Heutzutage ist diese ehemalige Hauptkirche zu einer Mahn- und Gedenkstätte umfunktioniert worden, die besichtigt werden kann: In der Krypta befindet sich ein Museum mit einer Dauerausstellung. Diese informiert über die Zerstörung Hamburgs im Zweiten Weltkrieg durch die „Operation Gomorrha“, die Ursachen und Folgen der Luftangriffe und auch über die wechsel-

volle Geschichte der ehemaligen Hauptkirche St. Nikolai, welche im alsternahen Hamburger Stadtteil Harvestehude neu aufgebaut wurde. Im Turm des Mahnmals befindet sich außerdem ein Glockenspiel, das mit 51 Glocken eines der größten in Deutschland ist. Zur Aussichtsplattform in 76 Metern Höhe fährt ein gläserner Panoramalift. www.hauptkirche-stnikolai.de

Das Mahnmal St. Nikolai erinnert an die Zerstörung im Zweiten Weltkrieg.

ORGELJAHR 2019 HAMBURG ZIEHT ALLE REGISTER Mit mehr als 300 Orgeln aller Größen und Epochen zählt Hamburg zu den bedeutenden Orgelstädten der Welt. Die Orgeln erklingen nicht nur in Kirchen, sondern auch in Krankenhäusern, Hochschulen, Privathäusern und in Justizvollzugsanstalten; die Orgelkonzerte in der Elbphilharmonie werden vom Publikum regelmäßig gefeiert. Geprägt wurde Hamburgs Orgeltradition vor allem durch Arp Schnitger, dessen Todestag sich 2019 zum 300. Mal jährt. Die größte erhaltene Orgel Arp Schnitgers befindet sich in der St. Jacobi-Kirche in Hamburgs Innenstadt; sein Grab und sein Werkstatthof liegen am Stadtrand in Neuenfelde. Mit vielen Veranstaltungen, Konzerten, Ausstellungen und einer interaktiven Website will Hamburg das ganze Jahr über den bedeutendsten deutschen Orgelbauer ehren, Menschen für die

Orgelinformationen aus der Michel-App. Die Arp-Schnitger-Orgel in der St. Jakobi Kirche. Vielfalt der Orgelmusik begeistern. Dabei kann sich das Publikum auf klassische Orgelkonzerte, aber auch auf zeitgenössische Formate und spannende Blicke hinter die Kulissen freuen. Kooperationen unter anderem mit dem Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg, Elbjazz, dem Reeperbahn Festival und der Elbphilharmonie zeigen die beeindruckende Bandbreite des Instruments. www.orgelstadt-hamburg.de

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MARITIME LANDSCHAFT

Maritime Highlights

Die Arbeitsgemeinschaft Maritime Landschaft Unterelbe präsentiert Industriedenkmäler, verlockt zu Ausflügen am Ufer der Unterelbe oder auf die „Greundiek“, einem ehemaligen Frachtschiff, das im Stader Hafen liegt.

nter dem Motto: „Entdecken Sie die maritimen Schätze am Wegesrand“ können Besucher alte Häfen, Kornspeicher, Kräne, historische Schiffe, Leucht- und Wassertürme oder Brücken und Müh-

Historisches Küstenmotorschiff „Greundiek" in Stade.

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Fotos + Karte: MLU/C.Hanne, MRH/mediaserver.hamburg.de

UNTERELBE

Die Maritime Landschaft Unterelbe erstreckt sich von den westlichen Toren Hamburgs bis zur Mündung in die Nordsee und ist eine wahre Schatztruhe für Entdeckungstouren. Ein Besuch dieses Naherholungsziels lohnt sich.

len aus nächster Nähe betrachten. Die „Tage der Industriekultur am Wasser“ (Veranstalter: Metropolregion Hamburg) gewähren am 28. und 29. September 2019 interessante Einblicke mehr als 120 Denkmäler an etwa 70 Orten – von den westlichen Toren Hamburgs bis zur Mündung der Elbe in die Nordsee. Viele der rund 380 angebotenen Veranstaltungen sind kostenlos, andere werden zu einem günstigen Preis angeboten. Zu den Highlights gehören die Schwebe-Fähre über die Oste, das preußische Artilleriefort Grauerort, die berühmten Hapag-Hallen in Cuxhaven oder die historische Drehbrücke in Klevendeich an der Pinnau. Natürlich kann man in ein oder zwei Tagen nicht alles entdecken. Wer genug Zeit und Lust hat, spannende Industriedenkmäler anzuschauen oder Erlebnis-Tipps von Hamburg bis zur Nordsee sucht, dem sei die aktuelle „Freizeitkarte Maritime Landschaft Unterelbe“ empfohlen. Hier findet man die Hotspots ab dem Hamburger Hafen in Richtung Nordsee – von Ausflügen, über Museen bis hin zu Wasserskifahren. www.maritime-elbe.de/erlebnistipps

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Genießen Sie den einmaligen Blick vom Turm, Hamburgs schönstem Aussichtspunkt auf Stadt und Hafen, 106 m über der Elbe. Lassen Sie sich faszinieren vom Innenraum der bedeutendsten Barockkirche Norddeutschlands. Besuchen Sie die weltweit einzigartige Krypta, Ausstellungen mit Geschichte der Kirche und mit Grabfunden aus der Krypta sowie einem halbstündigen Film über 1000 Jahre Hamburg. Tägliche Öffnungszeiten November bis März: April und Oktober: Mai bis September: Hauptkirche St. Michaelis Englische Planke 1 20459 Hamburg Telefon: (040) 3 76 78 - 0 Tickets, Musik-CDs, Bücher, Schmuck und Souvenirs finden Sie im MichelShop. www.michelshop.de

10.00 - 18.00 Uhr 9.00 - 19.00 Uhr 9.00 - 20.00 Uhr

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ST. PETER-ORDING NORDSEE

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ST. PETER-ORDING NORDSEE

Trau Dich am Traumstrand

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Fotos: MobbyGehring

Heiraten in St. Peter-Ording: Ob auf sieben Metern über dem Meer oder turmhoch, ob in stilvoll-historischem Rahmen oder barfuß am Strand – St. Peter-Ording bietet Brautpaaren ganz besondere Orte, an denen „der schönste Tag im Leben“ zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

ST. PETER-ORDING NORDSEE

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ST. PETER-ORDING NORDSEE

DER HOCHZEITSFOTOGRAF Unvergessliche Hochzeitsmomente in gekonnten Bildern festgehalten: Fotograf Mobby – Michael Gehring – hat als Meister seines Fachs die gesamte Feier im Blick, schafft Fotos, die die Emotionen dieses Tages auch Jahrzehnte danach in schönste Erinnerung rufen. Fotograf Mobby / Michael Gehring, Nordergeest 9, 25826 St. Peter-Ording, Tel.: 0173/600 91 78, fotografspo@gmail.com, www.mobbys-pics.com

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Fotos:: Jutta Paulick, S.Graetke/Museum Landschaft Eiderst., Mobby Gehring

ST. PETER-ORDING NORDSEE

Heiraten in St. Peter-Ording: Mit dem Kutschbetrieb Osterhever geht es zum Standesamt auf dem Leuchtturm.

ei einer standesamtlichen Hochzeit auf einem der berühmten Pfahlbauten zum Beispiel bilden Sandstrand, Dünen und Meer die beeindruckende Kulisse, während das Brautpaar und seine Gäste hoch über dem Meer der Zeremonie folgen. In Axels Strandhütte am Südstrand wird der hübsche Clubraum festlich geschmückt, die große Sonnenterrasse lädt zum Drink mit einzigartigem Panoramablick. In der Arche Noah, bei jedem Wetter trockenen Fußes über die große Seebrücke zu erreichen, steht sogar eine Event-Managerin den Heiratswilligen auf Wunsch mit Rat und Tat zur Seite. Für eine Trauung im original friesischen Rahmen öffnet das Museum Landschaft Eiderstedt seine „gute Stube“, den prächtig ausgestatteten Pesel. Die Zeremonie kann mit einer Führung durch das Museum und einem kleinen Sektempfang abgeschlossen werden. Der Höhepunkt im wahren Sinne des Wortes ist der Westerhever Leuchtturm mit seinem intimen Hochzeitszimmer auf der vierten Plattform. Deutschlands berühmtestes Leuchtfeuer liegt mitten im Naturschutz-

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gebiet Nationalpark Wattenmeer, ist mit dem Auto nicht zu erreichen. Wer sich und seinen Gästen die 45 Minuten Fußmarsch nicht zumuten oder den Bund fürs Leben romantischer beginnen möchte, mietet sich eine Hochzeitskutsche. Nach der Trauung ist eine Führung geplant, bei der der ehemalige Leuchtturmwärter auf der obersten Plattform den gigantischen Ausblick über Eiderstedt und das Wattenmeer präsentiert.

Für die Trauung im original friesischen Rahmen öffnet das Museum Landschaft Eiderstedt seine „gute Stube“.

ST. PETER-ORDING NORDSEE

Hochzeitslocation Pfahlbau: Strand soweit das Auge reicht.

Für viele Brautpaare gehört der kirchliche Segen auf jeden Fall dazu: Mehrere zauberhafte Kirchen auf der Halbinsel Eiderstedt bieten einen stimmungsvollen Rahmen. Pastor Knippenberg von der Kirchengemeinde Garding zieht mit seinen Schäfchen gern an den Strand gleich hinterm Deich des Leuchtturms. Statt Orgelmusik gibt es Wellenrauschen, und das glückliche Paar fühlt sich hier in St. Peter-Ording dem siebten Himmel noch ein paar Takte näher.

Zur Hochzeitsfeier und Unterbringung der Gäste bietet St. Peter-Ording eine breite Palette unterschiedlicher Stile und Kategorien. Zahlreiche Hotels und Restaurants offerieren Honeymoonern romantische Candle Light Dinners und liebevoll zusammengestellte klassische Menüs. Besonders stimmungsvoll sind in den Flitterwochen die Duo-Anwendungen im Gesundheitsund Wellnesszentrum mit seinem weitgefächerten Anwendungs-Programm. www.st-peter-ording.de

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WEITER NORDSEE-BLICK

Fotos: HA/Fotolia

Der perfekte Rahmen für eine glanzvolle Hochzeit. Das 4****S ambassador hotel & spa ist der ideale Partner für eine unvergessliche Hochzeitsfeier und entspannte Honeymoon-Tage. Mit fantastischem Blick auf die Nordsee bietet das Wellnesshotel den perfekten Ort für außergewöhnliche Hochzeitsfeiern inklusive atemberaubende Sonnenuntergänge am Meer. Hier trifft nordfriesische Gastlichkeit auf elegantes Ambiente und eine gelungene Kombination aus Wellness, Genuss und Natur. Das ambassador hotel & spa ist auch aus Sicht Für die unvergessliche Hochzeits- kulinarischer eine Reise wert und feier mit Honeymoon an der See... verspricht genussvolle Stunden mit Meerblick. Im Restaurant „Sandperle“ verwöhnt das engagierte Küchenteam seine Gäste mit einer weltoffenen Küche aus frischen, regionalen Produkten à la „Feinheimisch“. Der 1.200 m² große Wellnessbereich des Hotels umfasst vielfältige Angebote an Gesichts- und Körperbehandlungen, bei denen der Fokus auf Bernstein, Algen und Schlick direkt vom Strand St. Pe-

...bietet das Hotel mit dem fantastischen Meerblick auf Nordsee und Dünen den perfekten Rahmen. ter-Ordings liegt. Im Untergeschoss des Hauses befinden sich Saunen, Dampfbad, Schwimmbad, Ruheräume und Fitnessbereich. So kann in vollen Zügen entspannt und die gemeinsame Zeit mit allen Sinnen genossen werden. Die Schätze des Meeres wirken positiv auf Körper, Geist und Seele und stärken das persönliche Wohlbefinden. Ein absolutes Highlight sind die beiden Whirlpools auf der Dachterrasse des Hauses – mit direktem Blick auf die Nordsee lässt es sich zu zweit dem Himmel so nah wunderbar entspannen. Das Team des „ambassador hotel & spa“ lässt die Träume von einer perfekten Hochzeit zum Leben erwecken. ambassador hotel & spa, ein Haus der Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG, Im Bad 26, 25826 St. Peter-Ording, Tel.: 04863/709-0, info@hotel-ambassador.de, www.hotel-ambassador.de

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und freut sich über zahlreiche Stammgäste, die immer wieder gern die charmant-entspannte Atmosphäre in ihrem gepflegt-gemütlichen Landhaus Ellerbrock genießen. Das ruhig gelegene Nichtrau„Bei uns gibt es keine Haupt-, Vor- oder Nachsaison: Wir sind das cherhotel mit romantischem Garten verfügt über 16 kürzlich komganze Jahr über darum bemüht, unseren Gästen einen entspannplett renovierte Zimmer, mit zeitgemäßem Komfort eingerichtet ten, erholsamen Urlaub zu bereiten, gehen ganz persönlich und inund fast jedes mit Balkon oder Terrasse. Ein Kinderbettchen wird dividuell auf ihre Wünsche ein“, betont Gastgeberin Andrea Florian gern hinzugestellt, und in manchen Zimmern dürfen auch Hunde zu Gast sein. Das üppige Frühstücksbuffet macht Appetit auf einen erlebnisreichen Urlaubstag in und um St. Peter-Ording: das quirlige Bad mit seiner XXL-Seebrücke, die Dünentherme mit Erlebnisbad, der einzigartige Ordinger-Strand – das sind in jeder Jahreszeit reizvolle Urlaubsziele. Landhaus Ellerbrock, Hotel garni, Friesenstr. 5–7, 25826 St. Peter-Ording, Tel.: 04863/47 82 00, Entspannte Atmosphäre im gepflegt-gemütlichen Landhaus Ellerbrock. www.landhaus-ellerbrock.de

· HOTELTIPP

AALERNHÜS hotel & spa

SCHÖNE FERIEN Eingebettet in eine parkähnliche Gartenanlage, ruhig in Strandnähe gelegen, bietet das AALERNHÜS hotel & spa seinen Gästen das perfekte Ambiente zum Entspannen und Erholen. Alle 64 Zimmer, Suiten und Familienzimmer haben einen Balkon, sind stilvoll und mit zeitgemäßem Komfort ausgestattet. Der Beauty-Spa- und Wellnessbereich verwöhnt auf über 1000 Quadratmetern mit einem

Fotos: AHS

Fotos: LE

ERHOLSAMER URLAUB

Die Zimmer sind mit zeitgemäßem Komfort ausgestattet.

Ruhig in Strandnähe und mit Parkanlage. vielfältigen Programm, mit beheiztem Innen- und Außenpool, großem Whirlpool und einer Saunalandschaft, mit wohltuenden Beauty- und Massageanwendungen. Der Morgen beginnt stets mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, am Nachmittag verlockt Feines

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aus der hauseigenen Konditorei und abends wird regionale Küche zelebriert. Darüber hinaus steht dem Liebhaber von bestem Fleisch aus den USA und Argentinien auch das Grill-Restaurant zur Verfügung, sowie in den Sommermonaten regelmäßige BBQ-Abende auf der Terrasse. Berühmt ist auch jeden Freitag das AALERNHÜS-Buffet inklusive frischer Zubereitung von Fisch und Fleisch in der Show-Küche des Restaurants. Stimmungsvolles Finale für einen gelungenen Urlaubstag: bei einem Glas Wein oder Cocktail am Kamin der Lobby- Bar – an schönen Sommerabenden auch gerne am Außenpool oder im Park. AALERNHÜS hotel & spa, Friedrich-Hebbel-Str. 2, 25826 St. PeterOrding, Tel.: 04863/70 10, Fax: 04863/76 89, www.aalernhues.de

ST. PETER-ORDING NORDSEE · HOTELTIPP

LANDHAUS AN DE DÜN

SICH VERWÖHNEN LASSEN

Fotos: HAD

Im privat-geführten Garni-Hotel Landhaus an de Dün – ruhig und unmittelbar am Kurpark gelegen – kann der Gast Alltagsstress und Hektik schnell in Heiterkeit und Gelassenheit verwandeln, sich umsorgt und geborgen fühlen. Wie perfekt Familie Schönborn mit ihrem engagierten Team dieses Wohlfühl-Programm immer wieder gelingt, beweist der begehrte Titel „Award“, der dem gepflegten Vier-Sterne-Haus auch 2019 von Holiday-Check verliehen wurde. Die 15 groß-

Wellness- und Erlebnisbad im Landhaus an de Dün.

In neuem Glanz mit gelungener Wohlfühlatmosphäre. räumigen Doppelzimmer – teils mit Verbindungstür – sind mit edlen Materialien und zeitgemäßem Komfort ausgestattet. Das Landhaus-Café erstrahlt nach einer Frischluftkur im Januar 2018 in neuem Glanz und noch mehr Wohlfühlatmosphäre. Am Morgen lockt das vielfältige Frühstücksbuffet, nachmittags hausgemachter Kuchen und am Abend klingt der Tag entspannt bei einem Gläschen Wein am Kamin aus. Das für Hotelgäste reservierte Erlebnisschwimmbad verfügt unter anderem über eine Gegenstromanlage, Sauna sowie über einen Wellnessbereich für Massagen, Bäder und Beauty-Anwendungen. Hotel Landhaus an de Dün, Im Bad 63, 25826 St. Peter-Ording/Bad, Tel.: 04863/960 60, kontakt@hotel-landhaus.de www.hotel-landhaus.de

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ST. PETER-ORDING VERANSTALTUNGEN

AKTIV AM STRAND MULTIVAN WINDSURF CUP Freitag, 5. Juli, bis Sonntag, 7. Juli Die besten deutschen Windsurfer treffen sich zu einem besonderen Wettbewerb in SPO: Die ranghöchste deutsche Regattaserie im Windsurfen legt 2019 erstmals einen Tourstopp am Ordinger Strand ein, um sich in verschiedenen Disziplinen zu messen. GEGEN-DEN-WIND TRIATHLON/-HALBMARATHON Vom 13. bis zum 14. Juli Triathlon und Halbmarathon stehen rund um das Eventgelände am Ordinger Strand im Zentrum dieses Juli-Wochenendes. Je nach sportlicher Fitness und Altersgruppe können sich die Teilnehmer zu verschiedenen Wettbewerben anmelden.

TECHNIKER BEACH TOUR Vom 26. bis zum 28. Juli Ende Juli 2019 macht die „Techniker Beach Tour“ wieder Station in St. Peter-Ording, um Qualifikationsspiele für die Deutschen Meisterschaften im Beachvolleyball auszutragen. Die Zuschauer können die Spiele auf hohen Tribünen mitverfolgen. BUNTES DRACHENFESTIVAL Freitag, 9., bis Sonntag, 11. August Ein Veranstaltungsklassiker für die ganze Familie ist das Drachenfestival am Strand von St. Peter-Ording, bei dem alljährlich ein ganzes Wochenende lang bunte Flugkörper und Fantasiefiguren über dem Eventgelände am Himmel flattern.

Fotos: KVSPO,T.Burblies/Multivan Windsurf, U. Schaper

SOUL KITCHEN FESTIVAL Vom 13. bis zum 15. September Bereits zum vierten Mal veranstaltet die Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording das abwechslungsreiche Festival aus Soul-Musik und Street Food auf

MULTIVAN KITESURF MASTERS Mittwoch, 21., bis Sonntag, 25. August Die Finale der Multivan Kitesurf Masters, der wichtigsten deuschen Regattaserie im Kitesurfen, werden auch 2019 wieder in St.Peter-Ording ausgetragen. Vor den Augen zahlreicher Zuschauer am Ordinger Strand finden am fünften Stopp die abschließenden Wettbewerbe in den Disziplinen Racing, Freestyle und Slalom statt.

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der Erlebnis-Promenade. Auch 2019 werden Stargäste aus Küchen und Clubs erwartet, die für kulinarische und musikalische Höhepunkte sorgen. Näheres zu diesen Terminen und weitere Veranstaltungen auf: www.st-peter-ording.de

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OSTSEEKÜSTE FLENSBURG

Ferien an der Förde

Foto:TAFlensburger Förde/O.Franke

Ob planschen und buddeln am großen Familienstrand, spannenden Wassersport erleben oder ganz entspannt schönste Natur genießen – die Flensburger Förde bietet mit feinem Sand, der offenen Ostsee und dem satten Grün der dänischen Küste den perfekten „Lieblingsstrand“ für jeden Geschmack.

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OSTSEEKÜSTE FLENSBURGER FÖRDE

ie Strände rund um die Flensburger Förde im grenznahen Gebiet zu Dänemark bieten Urlaubern ungeahnte Badefreuden – für Familien gut geeignet mit Badeaufsicht, wenig Brandung und feinem Sand. WASSERSLEBEN Dieser Strandabschnitt gehört zum grenznahen Ort Harrislee. Mit dem großen Strandspielplatz und dem flachen Zugang zum Wasser ist der Strand besonders kinderfreundlich. Aufgrund der DLRG-Aufsicht ein beliebtes Ausflugsziel für Familien. Wassersport-Einsteiger können an der BayStation in Wassersleben während des Sommers gegen eine Gebühr SUP-Boards ausleihen, Paddeltouren auf der Ostsee können gebucht werden. An ausgewählten Tagen finden hier kleine Konzerte im Sand statt.

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OSTSEEKÜSTE FLENSBURGER FÖRDE

OSTSEEBAD Nicht weit entfernt von Wassersleben liegt der Strand Ostseebad, schon zu Flensburg zählend. Hier lernten früher die Flensburger Kinder das Schwimmen. Und auch wenn es heute keine „echte“ Badeanstalt mehr ist, so können Besucher immer noch viele Vorzüge genießen: kostenlose Parkplätze, Kiosk und eine kleine Seebrücke. Hundebesitzer sind hier herzlich willkommen. SOLITÜDE Einmal rund um Flensburg auf die gegenüberliegende Fördeseite in Richtung Glücksburg: Hier lädt der weitläufige Strand von Solitüde mit viel Platz fürs Picknick und Volleyballspielen ein. Für Abwechslung sorgen Restaurant und Minigolfplatz. Bei steifer Brise lassen sich hier Drachen steigen. Westlich vom Badestrand bietet Solitüde ganzjährig einen Strand für Hunde.

Fotos:TAFlensburger Förde/O.Franke, Taff/B.Nolte

Der Naturstrand Langballigau direkt neben dem Yachthafen ist ein Paradies für Sonnenhungrige und Badefreunde.

Die Strände der Flensburger Förde bieten große Vielfalt: Spielplätze, Strandkörbe, Camping und Ballspiel-Plätze.

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OSTSEEKÜSTE FLENSBURGER FÖRDE

Wer nicht selbst aktiv ist, kann vom Strandkorb aus Katamaran-Seglern, Surfern und Kitern auf der Förde zuschauen.

SANDWIG Ein mediterranes Promenadenflair mit charmanten Cafés und Restaurants herrscht am Kurstrand Sandwig von Glücksburg – mit herrlichem Panoramablick auf die dänische Küste, gleich gegenüber. Und so wird der Strandausflug nach Glücksburg zum maritimen Erlebnis: Statt mit dem Auto, fährt von Flensburg das Passagierschiff „Viking“ direkt bis an die Glücksburger Seebrücke.

HOLNIS DREI Wassersportfreunde wählen den Strand Drei auf Holnis! Der Hotspot für Wellenreiter an der Flensburger Förde! Wer nicht selbst aktiv wird, kann vom Strandkorb aus Katamaran-Seglern, Surfern und Kitern zuschauen. Die Promenade in Richtung Holnis Spitze lädt zu schönen Spaziergängen durch das naturbelassene Naturschutzgebiet ein. Der örtliche Campingplatz liegt direkt am Wasser.

LANGBALLIGAU

BADESTELLEN AUF DER DÄNISCHEN SEITE

Der Naturstrand direkt neben dem Hafen Langballigau ist ein Paradies für Familien: viel Platz zum Sonnenbaden, Strandkörbe zum Mieten, DLRG-Aufsicht – und am Hafen jede Menge Leckereien in den Cafés, Fischund Eisbuden! Für mobilitätseingeschränkte Besucher gibt es einen Strandrollstuhl für den Sand und einen Liegerollstuhl zum Baden. Der Hundestrand von Langballigau befindet sich in unmittelbarer Nähe des Campingplatzes direkt nebenan.

Wem dieses Angebot an Stränden noch nicht reicht, kann sich auch an die nahe dänische Küste begeben: Ob Kollund, Sønderhav, Rønshoved, Alnor oder Brunsnæs – die Auswahl ist groß. Der Strandbesuch lässt sich mit einer Wanderung entlang des „Gendarmenpfades“, einem zertifizierten Wanderweg, und zum Abschluss mit einem echten dänischen Hot Dog beim berühmten Annies Kiosk in Sønderhav verbinden.

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OSTSEEKÜSTE FLENSBURGER FÖRDE IN FLENSBURG

Fotos:TAFlensburger Förde/O.Franke, Rote Straße

DIE ROTE STRASSE Schon früher war die malerische Rote Straße, auch liebevoll das „Schmuckkästchen“ genannt, ein beliebter Treffpunkt in Flensburgs südlicher Altstadt. Sie war Teil des berühmten Ochsenweges von Dänemark nach Altona, und in unmittelbarer Nähe des Südermarktes trafen sich hier Bürger, Kaufleute und Bauern. Sie trieben Handel und hielten Klönschnack, während in den Hinterhöfen die Pferde ausgespannt und versorgt wurden. Hier wurden die Waren gelagert und in den Gaststätten auf den gelunge-

An der Roten Straße befindet sich das Wein & Rumhaus Braasch mit dem Rum-Manufaktur-Museum.

nen Handel und den neuesten Klatsch angestoßen. Aus dieser Zeit stammen auch die für die Flensburger Altstadt so typischen Kaufmanns- und Handwerkerhöfe, von denen es in der Roten Straße fünf von ganz besonderer Schönheit gibt. Heute ist die malerische Einkaufsgasse berühmt für ihre kleinen, individuellen und inhabergeführten Geschäfte und Unternehmen. Mode, Design, Kunst, Handwerk und Genuss – hier gibt es eine unverwechselbare Mischung auf engstem Raum, die in Flensburg ihresgleichen sucht. Am südlichen Ende der Straße befindet sich das Wein & Rumhaus Braasch mit seinem Rum-Manufaktur-Museum und zwei einladenden Höfen, in denen es sich lohnt, eine Zeit lang zu verweilen. Das Thema Rum hat in Flensburg eine lange Tradition und machte die Stadt an der schönen Förde einst zu einer der bedeutendsten Handelsstädte Nordeuropas. Noch heute kann man den traditionellen Rum geschmacklich in der Altstadt erleben, wie bei Familie Braasch in der Roten Straße. Hier werden von Mai bis Oktober mittwochs um 16 Uhr Führungen mit Rumverkostung angeboten. Das hauseigene Braasch Rum Manufaktur Museum berichtet Wissenswertes über die Geschichte und Herstellung des Rums. Abfüll- und Destillieranlagen, historische Fotos, eine Flaschensammlung alter Flensburger Rumsorten und vieles mehr sind Zeitzeugen vergangener Epochen. www.rotestrasse.de

GELEBTE GASTFREUNDSCHAFT

Im maritimen Herzen der Rumstadt Flensburg Das Hotel Hafen Flensburg vereint modernes Design, maritimes Flair und hervorragenden Service. In geschichtsträchtiger Umgebung verteilen sich 69 Zimmer und Appartements, ein Restaurant, ein Hofgarten, ein Wellnessdeck und eine Bar-Lounge auf insgesamt acht Gebäude. AUTHENTISCH, REGIONAL, KÖSTLICH: Im Restaurant Columbus erwartet Sie eine ehrliche Küche mit saisonalen Spezialitäten aus der Region, erlesene Weine, köstliche Cocktails und Flensburger Rumspezialitäten. Schiffbrücke 33 | Flensburg | +49 461 160680 | www.hotel-hafen-flensburg.de |

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Genusswelt mit Traumkulisse Seit 1874 überzeugt das Hotel ConventGarten Gäste aus aller Welt mit der traumhaften Lage direkt am Nord-Ostsee-Kanal, umgeben von drei Naturparks, seinem modernen maritimen Flair, einer herzlichen, gehobenen Gastlichkeit und einer frischen regional geprägten Küche.

irgendwo in ganz Deutschland sehen Sie die Traumschiffe so nah an sich vorbeiziehen. 80 Zimmer, viele mit Blick zum Nord-Ostsee-Kanal, lassen Ihren Aufenthalt zu einem ganz besonderen Erlebnis werden. Kulinarische Hochgenüsse und erlesene Getränke werden Ihnen mit direktem Blick auf die Waterkant von einem herzlichen und professionellen Serviceteam serviert. Entschleunigung leicht gemacht – mieten Sie sich ein Fahrrad oder E-Bike und entdecken Sie die umliegende Natur und die Garnisonsstadt Rendsburg.

GANZ NAH DRAN ConventGarten, Hindenburgstr. 38-42, 24768 Rendsburg, Tel.: 04331/59 05-0, Fax: 59 05-65, www.ConventGarten.de

OSTSEEKÜSTE FLENSBURGER FÖRDE

Fotos:SG/Klau

Schloss Glücksburg

chloss Glücksburg gehört zu den bedeutendsten Wasserschlössern Nordeuropas. Es wurde zwischen 1582 und 1587 unter Herzog Johann d.J. zu Schleswig-Holstein-Sonderburg auf dem Gelände des ehemaligen Rudeklosters erbaut. Aus drei formal gleichen Einzelhäusern bestehend und von vier Ecktürmen flankiert, erhebt sich die Glücksburg auf fast quadratischem Grundriss. Anders als die meisten Wasserschlösser steht Schloss Glücksburg nicht auf Pfählen, sondern auf einem Granitsockel. GGGMF – Gott gebe Glück mit Frieden – heißt der Wahlspruch des Herzogs auf der Wappentafel über dem Eingangsportal. Das Schloss ist der Öffentlichkeit von Mai bis Oktober täglich von 10 bis 18 Uhr zugänglich, in der Nebensaison an den Wochenenden von 11 bis 16 Uhr. Die herzogliche Familie legt großen Wert darauf, dass der persönliche Charakter des Hauses

weiterhin zu spüren ist. Die Familienmitglieder leben noch heute auf dem Schlosshof. Geschichte lebendig erleben ist auch in den beiden neugeschaffenen, liebevoll und komfortabel ausgestatteten Ferienwohnungen auf dem Schlosshof möglich. Schloss Glücksburg ist umgeben vom Schlosssee mit seinem herrlichen Park. Im Schlossrestaurant Christian IX. und der Caféteria im Schlosshof mit romantischem Blick auf den See verwöhnt das vielfach ausgezeichnete Küchenteam vom nahen Strandhotel hungrige Schlossbesucher mit leckeren Kleinigkeiten bis hin zum abendlichen Menü. Konzerte, Kindergeburtstage, Firmenfeste und märchenhafte Hochzeiten finden tagtäglich im Schlossensemble statt. Schloss Glücksburg, 24960 Glücksburg, Tel.: 04631/442 33 20, www.schloss-gluecksburg.de

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OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN

365 Tage im Jahr geöffnet

Fotos:TS Kühlungsborn, R.Grawert

Ein moderner Bootshafen, stilvolle Bäderarchitektur und eine einladende Flaniermeile mit freiem Blick auf das Meer: das ist Kühlungsborn.

Die gut 240 Meter in die Ostsee ragende Seebrücke und die Bäderarchitektur machen Kühlungsborn so beliebt.

ühlungsborn ist eines der größten Seebäder an Deutschlands Ostseeküste und zählt zu den beliebtesten Urlaubsdestinationen in Mecklenburg-Vorpommern. Neben dem fast sechs Kilometer langen Strand zeichnet sich die Stadt durch das namensgebende, hügelige Waldstück – die Kühlung – und einen 133 Hektar großen Stadtwald aus. Zahlreiche historische Villen, die Anfang des 20. Jahrhunderts im für Kurorte typischen Stil der Bäderarchitektur errichtet wurden, prägen das Straßenbild. Eines

Yachthafen und Promenade im Ostseebad Kühlungsborn.

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der markantesten Bauwerke ist die Seebrücke, die rund 240 Meter weit in die Ostsee ragt. Seebrücke und Promenade locken zum Ganzjahresurlaub: der feine und breite Sandstrand, die elegante, fast vier Kilometer lange Promenade und die eindrucksvolle Seebrücke laden zum Flanieren ein und bieten ein beeindruckendes Panorama über das Meer und entlang der Küste. Jeder Besucher, der zum ersten Mal nach Kühlungsborn kommt, ist begeistert vom einladenden Stadtbild mit seiner klassischen Bäderarchitektur, einem für Seebäder an der deutschen Ostseeküste typischen Baustil. Ob klein und edel oder elegant und anspruchsvoll, alle Gebäude haben eines gemeinsam: eigenwillig gestaltete Fassaden mit Türmchen, Erkern und Balkonen in allen erdenklichen Formen. Noch heute ist Kühlungsborn frei von jeglichen Hochhausbauten, denn als Grundsatz gilt, dass kein Gebäude größer sein darf als der höchste Baum im Ostseebad. Tourismus, Freizeit & Kultur GmbH Kühlungsborn, Ostseeallee 19, 18225 Ostseebad Kühlungsborn, Tel.: 038293/849-0, www.kuehlungsborn.de

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OSTSEEBAD BOLTENHAGEN MECKLENBURG-VORPOMMERN

Die Perle an der Ostseeküste

Natur, Kultur und Aktivurlaub − dafür steht das Ostseebad Boltenhagen an der Küste zwischen den Hansestädten Lübeck und Wismar.

Weit ins Meer ragt die imposante Seebrücke Boltenhagens.

Fotos:OB/E.Raff, M. Kretzscher

ine imposante Steilküste, eine 290 Meter in die Ostsee ragende Seebrücke, ein fünf Kilometer langer Sandstrand und ein Küstenwald, der das Örtchen in ein grünes Band bettet, begeistern Familien, Paare und Alleinreisende jeden Alters. Klassische Villen und Pensionen in restaurierter Bäderarchitektur reihen sich neben kleinen Cafés, Restaurants und dem Kurpark mit Konzertpavillon entlang zweier Promenaden und laden zum Flanieren und Verweilen ein. Konzerte, Festivals und Führungen, von Comedy bis hin zu Kunst und Artistik sorgen das gesamte Jahr für kulturelle Vielfalt. Jahreshöhepunkte sind das traditionelle Neujahrsbaden in der Ostsee, die Kneipennacht und die Saisoneröffnungsfeier im Frühling. Das Seebrückenfest, die Sommerserenade mit White Picknick und Kleinkunstfestival sowie das

Spannend und immer einen Besuch wert: der betriebsame Fischereihafen vom Ostseebad Boltenhagen.

Ostsee Klassik-Festival locken im Sommer zahlreiche Gäste an. Der Herbst punktet mit Highlights wie der Veranstaltung Feen, Faune und Fabelwesen oder der Langen Nacht der Kunst. Rund um den Jahreswechsel warten der Wintermarkt, Silvesterparties und das Neujahrskonzert auf Interessierte. Die romantische Steilküste westlich von Boltenhagens Zentrum besticht mit einer Höhe von bis zu 35 Metern. Sie ist nach Rügens Kreidefelsen die zweithöchste Steilküste der deutschen Ostsee. Die Naturschutzgebiete Tarnewitzer Huk und Klützer Winkel sind besonders beliebt für Fahrradtouren und Wanderungen. Über Felder geht es entlang der Redewischer Steilküste zu alten Kirchen und herrschaftlichen Gutshäusern. Von April bis Ende Oktober fährt das „Carolinchen“, die blauweiße Bäderbahn, zu den schönsten Ecken Boltenhagens. Die Yachtwelt Weiße Wiek und der nebenan liegende Fischereihafen mit den Kuttern und kleinen, roten Holzhütten sorgen für Hafenflair. Ostseeallee 4, 23946 Ostseebad Boltenhagen, Tel.: 038825/36 00, www.boltenhagen.de

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HAUSBOOT-URLAUB MÜRITZ

Fotos: T.Gottschick, U.Schaper, Kuhnle

Einen Sommer wie diesen auf dem Wasser verbringen. LAND & MEER schaffte eine Woche. Auf der Müritz. Bei herrlichem Sonnenschein ging es mit dem fahrenden Hausboot vom Süden bis in den Norden, zum Kölpinsee, Fleesensee und Plauer See. Eine empfehlenswerte Reise.

Alle Seen an einem Tag Einen Sommer wie diesen auf dem Wasser verbringen. LAND & MEER schaffte eine Woche. Auf der Müritz. Bei herrlichem Sonnenschein ging es mit dem fahrenden Hausboot vom Süden bis in den Norden, zum Kölpinsee, Fleesensee und Plauer See. Eine empfehlenswerte Bootsreise.

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HAUSBOOT-URLAUB MÜRITZ

VON UNDINE SCHAPER

as Hafendorf Müritz ist ein Kuhnle-Dorf. Werftanlage, Ferienhäuser und Hafen mit allen erdenklichen Schiffstypen für die Müritz-Charter, eigenem Restaurant und einer Cocktailbar direkt am Wasser. Geschäftiges Treiben während der Bootsübergaben und –abnahmen von zurückgekommenen Chartergästen. Verstauen von Gepäckstücken und Proviant für eine Tour auf der Müritz, dem größten ganz

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Fotos: Kuhnle/H.Mertes, T.Gottschick, U.Schaper

HAUSBOOT-URLAUB MÜRITZ

Die Ufer der Müritz sind gesäumt von Hunderten kleiner „Datschen“, die als Ferienhäuser genutzt werden.

in Deutschland befindlichen Binnensee und seiner angrenzenden Kanäle und Seen, wie dem Fleesensee, Kölpinsee und Plauer See, die im Norden der Müritz direkt anschließen und ohne die Benutzung von Schleusen erreicht werden können. Unerlässlich ist eine Einweisung, auch für Führerscheininhaber, in die Besonderheiten des typischen Kuhnleschiffs (namens „Hecht“), Typ Kormoran, mit einer Länge von 11,40 Meter und einem 62 PS Motor. Die freundliche und vor allem sachkundige Bedienungshilfe durch einen freudlichen Seebären aus dem Team sollten wir auch später noch zu schätzen wissen, denn mit einer Höhe von mehr als zwei Metern ist „Hecht“ sehr Seitenwind-anfällig. Eine Drehung des behäbigen Wohnbootes „auf dem Teller“ wird geübt, ist

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Navigation für die Müritz: mit Karte, die zur Ausrüstung gehört. Und eigenem ipad mit Seekarten-App.

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Buchholz bei Röbel an der Grenze zwischen Mecklenburg und Brandenburg: Hier endet der südlichste befahrbare Müritzarm. Unweit des großen Motoryachthafens finden Spaziergänger ein Café mit diesem wunderbaren Blick.

es doch nur so möglich, in engen Häfen rückwärts an einen Liegeplatz zu gelangen. Ruder vollständig eingeschlagen – und dann volle Kraft voraus und volle Kraft zurück. Beherztheit ist für das Manövrieren dieses Motorschiffs Verpflichtung, will man nicht das Kommando an das Schiff abgeben. In den engen Kanälen mit enormen Schiffsaufkommen – zumindest während der Hauptsaison im Sommer – wird das Steuern spannend: Steven vom Ufer weglenken bedeutet, das Heck richtet sich gegen das Ufer... Keine Fahrt im Schiff zu haben, bedeutet Treiben. Zwar befinden wir uns noch im Frühsommer, aber die Abende sind schon lang, sodass ein Auslaufen um 19 Uhr noch ein paar Stunden Dämmerung verspricht. Es zieht uns zunächst nach Süden. Die „Kleine Müritz“ bildet einen Abzweiger Richtung

Schwer was los auf der Müritz. Der Schiffsverkehr ist besonders zu Ferienzeiten nicht zu unterschätzen.

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Fotos: Kuhnle/H.Mertes, U.Schaper

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Yachthäfen und Hausboot- oder Motorboot-Chartermöglichkeiten finden Wassersportler auf der Müritz allerorten.

Müritz-Havel-Wasserstraße, zum Hafen Rechlin, aber auch in den Müritzarm zum Müritzsee, dem wir am nächsten Tag folgen, nachdem wir die erste Nacht vor Anker neben der Mini-Insel „Bugwall“ verbrachten und nach einem roten Sonnenaufgang ein erstes morgendliches Bad genossen.

Fahrwassertonnen steuern wir Röbel an. Bei perfektem Wetter bietet die Müritzlandschaft immer wieder Ausblicke auf die typischen Wasserhäuser, die Datschen, wie es sie schon vor der Wende im Osten zahlreich gab.

RASANTE FAHRT Mit dem Motorschiff ist der Wasserportler schneller als unter Segeln. So sind wir schon mittags in Buchholz, dem südlichsten Ort der Müritz. Hier bei Röbel endet der Müritzarm, und es empfangen uns schilfbewachsene Ufer, ein Yachthafen, der auch Charter-Basis ist, und der Gasthof „Zur Hafenmeisterei“ mit selbstgebackenem Kuchen und einem fantastischen Blick übers Wasser. In einer kurz vor dem Hafen befindlichen mit Seerosen verwunschenen Bucht übernachten wir in der freien Natur und beobachten mit unserem Spectiv Seeadler beim abendlichen Beutefang. Zu unserer Überraschung gibt es keine Mücken hier Anfang Juni. Zurück unter der engen und niedrigen Brücke am Ausgang des Müritzarms und dann in Richtung Norden. Das Durchqueren des gesamten Sees ist unser Wochenziel. Immer am westlichen Ufer, entlang der grünen

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Das Hafendorf Müritz von Kuhnle-Tours mit Werftanlage, Ferienhäusern, Restaurant und einer Bar für Skipper.

Hier ist sicher der Hausboot-Urlaub entstanden: wie schön ist es in der Datsche, aber wieviel schöner wärs, man könnte mit ihr und allen Habseligkeiten den Ort wechseln. In diesem Sinne begegnen uns ganze Häuser auf dem Wasser, aber auch moderne Flöße, auf denen Wohnmobil oder Caravan transportiert werden.

HAUSBOOT-URLAUB MÜRITZ ALLE SEEN AN EINEM TAG

LANGANHALTEND

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Stichfrei vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.

In Röbel liegen sehr große Motoryachten. Viele machen wie wir nur einen Stopp, um später weiterzureisen. Der Anleger mit dem Heck zum Steg klappt trotz Zuschauern perfekt. Vom Stadthafen aus ist es zu Fuß unweit in den liebevoll restaurierten Stadtkern mit zwei Kirchen, davon eine mit Seeblick, die wir weiter in das flache Gewässer einlaufend steuerbord passieren. Datschen-Bootshäuser soweit das Auge sehen kann. Wir fahren an allen vorbei, bis es einsamer wird und am Ende des „Großen Wünnow“ unser Anker fällt. Die Sonne scheint, als wir am nächsten Mittag Klink anlaufen. Ein Spaziergang führt uns zum Schloss, das jetzt ein Hotel ist. Einkaufsmöglichkeiten gibt es leider nicht. Aber einen „Bauernmarkt“ mit ortstypischen Spezialitäten und Souvenirs. Am folgenden Tag erreichen wir schon Waren, den nördlichsten Hafen der großen Müritz. Hier ist ein neuer Yachthafen mit jeglichen Annehmlichkeiten für Bootsleute entstanden. Der Weg Ankerplätze mit spektaku- in den Ort mit seinen herrlichen Plätzen, histolären Sonnenuntergängen. rischen Häuserzeilen und idyllischen Gastronomiebetrieben am Rande der Einkaufsstraße ist kurz. Im Hafen sind Schiffe aller Art und Größe zu bestaunen. Beide Kirchen, die protestantische und die katholische, sind einen Besuch wert. Ebenso wie das hier befindliche Müritzeum, das Naturerlebniszentrum an der Müritz. Von hier aus geht es weiter in den Kölpinsee, von dort in den Fleesensee und danach in den Plauer See – eine landschaftlich bezaubernde Strecke durch enge, naturbelassene Kanäle, vorbei an Inseln und durch Brücken, immer begleitet von anderen Booten und zahlreichen Ausflugsschiffen und Fähren. Spannend und besonders drängelig wird es an der Drehbrücke in Malchow zum Plauer See. Die Rückfahrt nach Rechlin absolvieren wir an einem einzigen Tag. Den letzten Sonnenuntergang genießen wir unter dem Südufer der Müritz im Windschutz vor dem Bolter Kanal, bevor wir mit dem letzten Tageslicht wieder ins Hafendorf einlaufen.

WAS MAN AN BORD BRAUCHT Mitnehmen sollten Charterer eines Kuhnle-Hausboots: einen Kompass oder entsprechende Smartphone-App. Navigationssoftware (auf dem Tablet), wie Navionics, oder andere (elektronische) Seekarte. Hafenhandbuch, Fernglas, Persönliches und Proviant. Chartern ist auch für Nicht-Führerscheninhaber möglich. Ballistol Stichfrei schützt zuverlässig und langanhaltend vor Mücken, Zecken, Moskitos, Bremsen und anderen Blutsaugern. Der effektive, hautpflegende Schutz mit angenehmer Duftnote.

www.ballistol.de Wir danken Kuhnle-Group für die Unterstützung: www.kuhnle-tours.de

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HUNDE-PARADIES FISCHLAND-DARSS-ZINGST

ß a p S r e h c Tieris Den Strand umgraben, tierischen Badespaß genießen oder mit Spielkameraden herumtollen – die Angebote für den besten Freund des Menschen haben auf Deutschlands beliebter Halbinsel immer Saison.

n den wunderschönen Hundestränden auf dem Fischland-Darß fühlen sich Vierbeiner pudelwohl. Kein Wunder, denn hier haben Mops & Co. nicht nur feinsten Sand unter den Pfoten, sondern auch tolle Möglichkeiten zum planschen und schwimmen. Für passionierte „Badenixen“ sei der Hundestrand im Herzen von Ahrenshoop empfohlen, der mit seinem flachen, steinfreien Einstieg ins Wasser punktet. Der Abschnitt zwischen Strandaufgang 13 und 14 ist im Sommer sehr gut besucht, was kontaktfreudigen Hunden eine Menge Spielkameraden beschert. Darüber hinaus gibt es für Herrchen oder Frauchen viele Ca-

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fés und Fischbuden, die nur ein paar Minuten entfernt sind. Wer es beschaulicher mag, findet am Weststrand zwischen Ahrenshoop und Born sein Eldorado. Natur pur und feinster, weißer Sand lassen Hundeherzen höher schlagen. Langeweile? Von wegen! Bei den Unmengen an Treibholz und Strandgut! Und davor gibt es tolle Schnüffel-Pfade durch den Nationalpark und den Darßer Wald. Gut 15 Minuten dauert der abenteuerliche Weg ab dem Parkplatz „Drei Eichen“. Unter großen Bäumen, vorbei an seltenen Pflanzen kommt die Hundenase in den Genuss von Reh- oder Wildschwein-Spuren. Ein kleiner Tipp, der für Mensch und Tier zu einem

HUNDE-PARADIES FISCHLAND-DARSS-ZINGST

DIE SCHÖNSTEN HUNDESTRÄNDE

Foto:Meerfischland

Hundestrand im Herzen von Ahrenshoop zwischen Strandaufgang 13 und 14 Weststrand zwischen Ahrenshoop und Born ab dem Parkplatz „Drei Eichen“ Nordstrand in Prerow ab Bernsteinweg zum Strandaufgang 34

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Der neue Roman der Bestsellerautorin

unvergesslichen Erlebnis wird. Falls Sie ihrem Liebling einen der schönsten Strände Deutschlands zeigen wollen, ist der Nordstrand in Prerow absolute Pflicht. Bei dem Anblick von zuckerweißem Sand, der ins türkisblaue Wasser führt, werden selbst die verwöhntesten Hunderassen schwach. Über den Bernsteinweg gelangt man zum Strandaufgang 34, wo sich der Vierbeiner-Bereich südlich bis zum Zeltplatz erstreckt. Hier kann nach Herzenslust gebuddelt und gebadet werden, während die Besitzer in der berühmten Dünenlandschaft einen Platz zum Chillen finden. Außerhalb der Saison dürfen sich Hunde und ihre Besitzer vom 1. Oktober bis zum 30. April an allen Stränden von Dierhagen bis Zingst vergnügen. Lediglich Wustrow verkürzt die verbotsfreie Zeit auf den 1. November bis zum 31. März. Wichtig ist nur, dass die Hundeleine Pflicht ist. Auf der Suche nach schönen Ferienhäusern oder Wohnungen, in denen Hunde willkommen sind, ist Meerfischland die richtige Adresse. Hier gibt es einen besonderen Pfoten-Service, der kostenfrei eine kuschelige Hundedecke, Futter- und Trinknapf sowie bei Bedarf kostenpflichtiges Urlaubsfutter bereitstellt. Urlaub mit Hund bei: www.meerfischland.de

Gerhard Marcks und Alfred Partikel Eine Künstlerfreundschaft in Ahrenshoop

Gerhard Marcks (1889–1981) war einer der ersten Lehrer, die Walter Gropius an das 1919 gegründete Weimarer Bauhaus berief. Unter seinen zahlreichen Künstlerfreundschaften war die mit dem Maler Alfred Partikel (1888–1945) eine besonders innige und familiäre. Sie bewährte sich über wechselnde Lebensstationen hinweg bis zum tragischen Tod Partikels in Ahrenshoop. Beide Künstler besaßen in dem Küstenort ein langjähriges Sommerrefugium, das während der NS-Diktatur und des 2. Weltkrieges zur existentiellen Zuflucht wurde.

13. April – 8. September 2019

Weg zum Hohen Ufer 36 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. 038220 66790 kunstmuseum-ahrenshoop.de

2019 LAND & MEER

Geöffnet täglich 11 – 18 Uhr Abb. links: Alfred Partikel, Der Schweinehirte (Der verlorene Sohn), 1931, Öl auf Leinwand, auf Hartfaser, 58 x 77,2 cm, 2018 erworben durch die Ostdeutsche Sparkassenstiftung gemeinsam mit der Sparkasse Vorpommern für Wissenschaft, Kultur, Sport und Gesellschaft für das Kunstmuseum Ahrenshoop Abb rechts: Gerhard Marcks, Ver Sacrum, 1943, Bronze und Blei, H 126,5 cm, Gerhard-Marcks-Stiftung Bremen, © VG Bild Kunst, Bonn 2019

HUNDE-PARADIES FISCHLAND-DARSS-ZINGST Leive

· HOTELTIPP

EIN TIERISCH GUTER URLAUB In unseren Ferienobjekten haben Sie die Möglichkeit mit ihrem Hund Quartier zu nehmen. So wird es ein Ferienspaß für die Zwei- und Vierbeiner – „ein tierisch guter Urlaub“. Also - Hundeleine schnappen, Koffer packen und ab in den Norden zum Darß - mit viel Auslauf für Ihr Familienmitglied auf 4 Pfoten! Nur einen „Katzensprung“ entfernt vom Ostseestrand befinden sich unsere Ferienwohnungen und Ferienhäuser. Genießen Sie während des Aufenthaltes die nahe gelegenen feinsandigen Strandabschnitte und insbesondere

Urlaub auf der Halbinsel Darss: in den Ferienhäusern von Leive-Immobilien.

Fotos: leive

den Weststrand. Dieser urwüchsige Strand lädt ein zum Träumen und zum Kraft tanken, entlang der unbändigen Natur der Ostsee. Hier kann man die Seele baden und die Sinne salzen, feuerrote Sonnenuntergänge beobachten oder im Quartier auf Terrasse oder Balkon den Abend gemütlich ausklingen lassen. Das ist hier garantiert. Tel.: 038234/67 39 35, www.leive.info

TIPP

Vom Ostseestrand nur einen Katzensprung entfernt: die hundefreundlichen Ferienwohnungen und -häuser.

Mit dem Kennwort „L&M“ sparen Sie bei einer Buchung die Gebühren für Ihr Haustier!

Thalasso bezeichnet die Behandlung mit Meerwasser, Salz, Sonne, Luft, Algen, Schlick und Sand. Hier bietet Borkum die besten Voraussetzungen.

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BORN DARSS

Geschichte zum Greifen nah Das Meer, die unberührte Landschaft und eine lange Seefahrertradition bestimmen das Leben auf dem Darß.

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Alle Fotos: Mau/Grafik Born

as Meer bestimmt die Gestalt der Ostseehalbinsel Darß, formt und verändert bis heute das Land. Auf der einen Seite glänzt die Ostsee, auf der anderen Seite liegt der ruhige Bodden. Unberührte Natur, wo Wind und Wellen mit ihrer Kraft noch wirken und gestalten dürfen. Die Darßer waren seit jeher mit dem Meer, Bootsbau und der Seefahrt vertraut. Dabei war nicht nur die Ostsee ihr Revier. Mit der Handelsschifffahrt des beginnenden Industriezeitalters gingen viele Darßer Männer nach Hamburg und befuhren von dort die Weltmeere. So schrieb August von Wehrs 1819: „Die Darßer sind geborene Seeleute, ihre Kühnheit und Gewandtheit auf dem Meere hat sich zu allen Zeiten bewährt. Darßer Matrosen werden sehr gesucht, weil man sie gewiss nirgends besser finden kann.“ Die Seefahrt blieb bis in die 1930er Jahre die bestimmende Einkommensgrundlage zahlreicher Darßer Familien. Im Laufe dieser Ära erlangten nicht wenige das Kapitänspatent. Und die Darßer Seefahrtstradition prägt noch heute die Orte auf dem Darß, ganz besonders in Form der Baukultur. Matrosen- und Kapitänshäuser mit zierreichen Darßer Haustüren sind die beliebtesten Fotomotive – und auch die begehrtesten Ferienunterkünfte. Beson-

Ein typisches Darßer Fischerhaus mitten in Born.

ders viele dieser Häuser stehen heute noch in Born auf dem Darß. Daher wird Born oft als der schönste Ort auf der Halbinsel bezeichnet. Ein sehenswertes Ensembles, mitten im Dorf, ist „Peterssons Hof“. Um 1830 als Bauernhof betrieben, kaufte um 1895 Karl von Petersson das Gebäude. Er hatte über 20 Jahre als Kapitän die Weltmeere befahren bevor er das Gebäude zum Hotel umbaute, das lange das erste Haus am Platz war. Heute ist es saniert und steht unverbaut wie damals auf einem weitläufigen Gelände. In einem Nebenhaus ist ein romantisches Café eingezogen. Im ehemaligen Hotel stehen Ferienwohnungen bereit. www.darss.org

Thalasso bezeichnet die Behandlung mit Meerwasser, Salz, Sonne, Luft, Algen, Schlick und Sand. Hier bietet Borkum die besten Voraussetzungen.

5 Ferienwohnungen zwischen 70 und 130m� für jew. bis zu 4 Personen bzw. bis zu 6 Personen Bäckergang 12 18375 Born a. Darß capitaenshausvonpetersson.de

Vermietung über Kurverwaltung Born a. Darß 18375 Born · Chausseestr. 73B Tel: 038234/ 50421 · Fax: 038234/ 50431 info@darss.org

Hunde sind willkommen!

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STRALSUND OSTSEEKÜSTE

Zwischen Kontor und Kaikante

STRALSUND OSTSEEKÜSTE Zwischen Kontor und Kaikante

Foto: TMV//hartdirection.de

Von Wasser umgeben und von einzigartiger architektonischer Schönheit – ein Städtetrip in die alte Hansestadt Stralsund beschert unvergessliche Momente.

Von Wasser umgeben und von einzigartiger architektonischer Schönheit – ein Städtetrip in die alte Hansestadt Stralsund beschert unvergessliche Momente. 78

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STRALSUND OSTSEEKÜSTE

Der Leuchtturm Flügge am Südwest-Zipfel von Fehmarn.

Die „Gorch Fock I“, Vorgängerin des heutigen Marineseglers, liegt als Museumsschiff im Stralsunder Hafen und ziert die Stadtansicht neben alten Speichern und dem imposanten Bau des Ozeaneums.

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STRALSUND OSTSEEKÜSTE

Vom Strelasund oder von Rügen kommend, ist die Hansestadt Stralsund ein empfehlenswertes Ziel auch für Yachtsegler.

Fotos:TMV/Kirchgessner, TZ Stralsund(2)

tralsund lässt den Blick frei. Auf den Strelasund, die Hansestadt im Mittelalter prägten. Ein wunderdie Insel Rügen und die Ostseeküste. Hiddensee barer Kontrast zum Wasser, das die Innenstadt fast zeigt sich am Horizont. Ein Tag am Meer kann vollständig umgibt – und überall zu spüren ist. Im nicht besser beginnen als Ozeaneum am Rande der mit dem Rauschen der Altstadt bestaunen und Wellen im Ohr und der erleben wir 50 Aquarien salzigen, frischen Morzu den nördlichen Meeren genluft in der Nase! und fünf Ausstellungen. Die Lage ist einfach einDas Highlight: Der „Offemalig: inmitten der als ne Atlantik“, ein gigantiWelterbe ausgezeichnesches, 2,6 Millionen Liter ten Stralsunder Altstadt fassendes Aquarium mit grüßt die stolze Front des Haien, Rochen und MakreRathauses. Imposante Gielenschwärmen. Auf der belhäuser mit prachtvolDachterrasse gibt es noch len Fassaden zeugen von Über die Dächer Stralsunds hinweg geht der Blick bis zur mehr Wasser: Vom AusMacht und Reichtum, die Insel Rügen, wohin auch eine Fährverbindung besteht. sterben bedrohte Hum-

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Mehrmals täglich legt die MS „Altefähr“ zur Hafenrundfahrt ab. Die Tour führt auch rund um die Insel Dänholm.

boldtpinguine schwimmen im Becken über den Dächern der Hansestadt. Die allgegenwärtige Nähe zum Wasser macht durstig. Da bietet sich der Besuch im Störtebeker Brauquartier an. Während der Hansezeit war das Stralsunder Bier weit über die Landesgrenzen hinaus begehrt und bescherte der Stadt wachsenden Wohlstand. Tägliche Brauereiführungen zeigen die Geschichte sowie die Herstellung des Bieres. Verkostet werden die weltweit prämierten Störtebeker Brauspezialitäten, die schon den „World Beer Cup“ und den „European Beer Star“ gewannen. Direkt am Strand lässt man hier den erlebnisreichen Tag ausklingen. Direkt gegenüber, am anderen Ufer des Strelasundes, liegt das Seebad Altefähr. Vom Hafen aus pendeln die Schiffe der Weißen Flotte mehrmals täglich. www.stralsundtourismus.de

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STRALSUND OSTSEEKÜSTE

ADVERTORIAL

TROPISCHE MEERE HINTER KLOSTERMAUERN

Fotos: J.M.Schlorke/Deutsches Meeresmuseum

Stralsund ist die Heimat des Deutschen Meeresmuseums. Der mittlerweile bekannteste Standort ist das moderne OZEANEUM auf der Hafeninsel. Im Herzen der Altstadt befindet sich jedoch die Wiege der Stiftung, das MEERESMUSEUM. Seit 1951 hat es sein Domizil im ehemaligen Dominikanerkloster St. Katharinen. Meereskunde und Artenvielfalt im Ozean werden in den Ausstellungen ebenso thematisiert wie Wale, Korallenriffe und Fischerei. Besonders beeindruckend ist das 15 Meter-Skelett eines Finnwals, das im Chor der Katharinenhalle über den Besuchern „schwebt“.

In 36 Aquarien wird die farbenfrohe Unterwasserwelt der Tropen und des Mittelmeeres gezeigt.

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In den 36 Aquarien der Tropen und des Mittelmeeres leben unter anderem Haie, Seepferdchen, Muränen und bunte Korallenfische. Besonders beliebt sind die riesigen Meeresschildkröten in ihrem 350.000-Liter-Becken mit dem 25 m² großen „Schaufenster“. Wer das MEERESMUSEUM noch in seiner jahrzehntealten Gestalt kennenlernen oder wiedersehen möchte, sollte sich beeilen: Voraussichtlich ab Frühjahr 2021 wird der Standort für eine zweijährige Modernisierung schließen. Imposant im MeeresmuseFür den Besuch empfiehlt um: das Finnwal-Skelett. sich der Kauf eines Kombitickets mit dem OZEANEUM. So lässt sich Geld sparen und man kann die Museen an zwei beliebigen Tagen innerhalb eines Jahres besuchen. MEERESMUSEUM Besuchereingang: Ecke Mönchstr./Bielkenhagen, 18439 Stralsund, Tel.: 03831/26 50 210, www.deutsches-meeresmuseum.de

Einzigartig vielfĂ¤ltig Neben traditionellen Bierstilen wie dem Pilsener-Bier entstehen in der StĂśrtebeker Braumanufaktur auch besondere Eigenkreationen wie das Atlantik-Ale Atlantik-Ale. Entdecken Sie Brauhandwerk mit unserer Schatzkiste!

Foto:Rückenwind Reisen/Uwe Klemme

BÄDERARCHITEKTUR IM NORDEN

Weiße Perlen Schön, weiß und nostalgisch verspielt strahlen die weißen Villen in den Seebä dern in der Sonne. LAND & MEER zeigt, wo her diese Bauweise kommt, die die Ferien orte an Nord- und Ostsee bis heute ziert. 84

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BÃ&#x201E;DERARCHITEKTUR IM NORDEN

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BÄDERARCHITEKTUR IM NORDEN

Im „Monat der Bäderarchitektur“ stehen die prachtvollen Binzer Bädervillen und ihre Bewohner im Mittelpunkt.

TEXT THORSTEN GOTTSCHICK

s war schon früher so: Gesunde Luft, herrliches Wasser und ein wohltuendes Klima. Dass diese Kombination nur guttun kann, dachte sich auch Friedrich Franz I., Großherzog von Mecklenburg, der auf Anraten seines Leibarztes, Samuel Gottlieb Vogel, 1793 das erste Seebad in Deutschland bei Heiligendamm errichtete. Als Vorbild dienten ihm die Seebäder Südenglands. Das Besondere an der norddeutschen Bäderarchitektur sind die verschiedenen Baustile. Kein Haus gleicht dem anderen. Die Gebäude, Villen und Kurhäuser spiegeln immer den Geschmack der jeweiligen Zeit wider. Häufig handelt es sich um zwei- bis viergeschossige Bauten, deren Fassaden Balkone und Veranden zieren. Größere Villen haben vorspringende Fassaden in der Mitte und an den Ecken. Es dominieren große Rundbogen- oder Rechteckfenster, die von Halbsäulen und Pilastern flankiert werden. Dreiecksgiebel und auch geschweifte Giebel oder kleine Türmchen schließen die Dachgeschosse ab.

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Jugendstil-Ornamente kommen als Kapitellverzierung vor, oft mit floralen oder maritimen Motiven. Meistens sind die Fassaden in Weiß getüncht, weshalb die Kurbäder auch „weiße Perlen“ genannt werden. Speziell in Heiligendamm ist ein ganzes Ensemble an norddeutscher Bäderarchitektur zu bestaunen. Im Zentrum der Hotelanlage steht das Kurhaus, gebaut 1814/16, mit seinen dorischen Säulen. Die Häuser Weimar, Dresden und Magdeburg wurden im Landhausstil errichtet. Das Haus Burg, heute Burg Hohenzollern, wurde im Tudorstil erbaut. „EIN EINZIGARTIGER STILMIX“ Das Haus Berlin, Grand Hotel, ist ein viergeschossiger, weißer Putzbau im Neoklassizismus. Die Kapelle, etwas abseits gelegen, ein neugotischer Backsteinbau, wo bis heute Trauungen und kirchliche Amtshandlungen stattfinden. Weitere bedeutende Beispiele der norddeutschen Bäderarchitektur gibt es auf der Insel Usedom zu entdecken. In den Kaiserbädern am Strand

BÄDERARCHITEKTUR IM NORDEN

Fotos: KVBinz/K.Nickel,Wikipedia

Blockhütten oder auch russischen Holzhäusern gekennzeichnet, vor allem die sogenannten Wolgasthäuser. Dabei handelt es sich um die ersten Fertighäuser der Welt, die zwischen 1868 und 1910 von der „Wolgaster Actien-Gesellschaft für Holzbearbeitung“ in der Stadt Wolgast, vor der Insel Usedom, gefertigt wurden. BÄDERARCHITEKTUR AN DER NORDSEE

Als Paradebeispiel für die Bäderarchitektur gilt die Villa Oppenheim in Heringsdorf auf der Insel Usedom.

zwischen Bansin, Heringsdorf, Ahlbeck bis Swinemünde und in Zinnowitz finden wir berühmte Beispiele für Ensembles im Stil der Bäderarchitektur. Die Villa Oppenheim in Heringsdorf, den Ahlbecker Hof in Ahlbeck oder die Villa Ernst in Bansin. Ebenso auf der Insel Rügen. Vor allem in Sassnitz, Sellin, Binz und Göhren sind noch viele Bauten dieser Epoche zahlreich vorhanden und gut erhalten. Manche Bädervillen sind durch Elemente von alpenländischen

Gebäude im Bäderstil finden sich auch an der Nordseeküste. Etwa mit dem Kurhaus, dem Kurhotel und dem Haus Schiffahrt auf Norderney. In Cuxhaven, zwischen dem Ortsteil Duhnen und dem Deich, sind ebenfalls Gründerzeitvillen aus dieser Epoche zu sehen. Das Seebad Helgoland wuchs während der Zugehörigkeit zu England im neunzehnten Jahrhundert. Den damaligen Baustil prägte die viktorianische Epoche ebenso wie die klassische Bäderarchitektur dieser Zeit. Wenige Tage vor Ende des Zweiten Weltkrieges zerstörten die Alliierten Helgoland durch einen großen Bombenangriff. Im Jahre 1947 wurde auch die ehemalige Südspitze des Felsens gesprengt. Leider sind die Villen und Kurhotels aus dieser einzigartigen Epoche deshalb nur noch auf Fotos zu sehen.

BÄDERARCHITEKTUR IN BINZ

Fotos:KVBinz/M.Boy

In Binz auf Rügen residieren allein entlang der Strandpromenade mehr als 50 weiße Villen, verziert mit Türmchen, Erkern und aufwendig ornamentierten Veranden – jede ist einzigartig. Im Mai, dem „Monat der Bäderarchitektur“, stehen die prachtvollen Binzer Zeitzeugen aus den Jahren um 1900 im Mittelpunkt.

Die Veranstaltungsreihe beginnt am 1. Mai mit einer Freiluft-Ausstellung. Fotos aus der DDR-Zeit direkt vor dem jeweiligen Haus zeigen die weißen Villen im Wandel der Zeit. Immer donnerstags öffnen dann die Villenbesitzer ihre Häuser für Besucher: kunstvoll gestaltete Treppenhäuser, elegante Salons und aussichtsreiche Logierzimmer. Geführte Touren geben spannende Einblicke in die Geschichte des jeweiligen Hauses und seiner Bewohner. Auch bekommen Besucher Gelegenheit, den aufwendig rekonstruierten Saal im Kurhaus zu besichtigen. Immer freitags um 20 Uhr bietet Profi-Fotograf Mirko Boy die Foto-Tour Binzer Villen im Abendlicht an. Dienstags ab 10 Uhr können Interessierte an einem Foto-Spaziergang zur Bäderarchitektur teilnehmen. Ab 21. Mai steht eine weitere Sehenswürdigkeit im Fokus einer Ausstellung: Die Seebrücke. 1902 wurde eine 560 Meter lange Landungsbrücke errichtet, denn die meisten Gäste reisten mit großen Dampfschiffen an. Sie machte das elegante Seebad-Ensemble aus Logierhäusern, Kurhaus und Promenade komplett. Am 31. Mai wird sie zudem mit einem dramatischen Lichterspektakel aus Musik, Laser und Pyrotechnik in Nachtaufnahme vom Kurhaus in Binz auf Rügen: Dies gelingt Szene gesetzt. www.binzer-bucht.de bei einer Fototour im Abendlicht zu den Binzer Bädervillen.

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OSTSEEINSEL USEDOM

Foto:TMV/Krauß

Schon die ersten Badegäste vor mehr als 200 Jahren konnten sich dem Zauber der Ostseeinsel Usedom nicht entziehen. Noch heute erzählen prachtvolle Gründerzeit-Villen an den Promenaden der Kaiserbäder und des Ostseebades Zinnowitz von den Anfängen der Badekultur hier an der Ostseeküste.

Zwischen Kultur und Natur 88

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OSTSEEINSEL USEDOM

LAND & MEER 2019

Foto: UTG/Dirk Bleyer

OSTSEEINSEL USEDOM

Natur erleben und Ruhe genießen im Usedomer Achterland.

it dem besonderen Licht, dem maritimen Flair und der ursprünglichen Natur übt Usedom als eine der sonnenreichsten Inseln magische Anziehungskraft aus. Einige lieben den 42 Kilometer langen Sandstrand und das lebendige Treiben in den Ostseebädern Usedoms, andere genießen die unberührte Natur und die Idylle im verträumten Achterland. Usedom ist für unternehmungslustige und bewegungsfreudige Aktivurlauber wie gemacht. Ausgedehnte Spaziergänge und Wanderungen durch die abwechslungsreiche Natur sind zu jeder Jahreszeit wunderschön. Insgesamt 400 Kilometer Wanderwege führen in die entlegensten Ecken der Insel. Im sogenannten Achterland – zwischen Ostsee und Achterwasser – zeigt sich die Insel von ihrer beschaulichen Seite. Moorlandschaft, blühende Salzwiesen und idyllische Seen wechseln sich mit Wäldern und dichten Alleen ab. Im Achterland ist die Insel keineswegs nur flach. Die hügelige Endmoränenlandschaft wurde während der letzten Eiszeit von den Gletschern geformt. Ob bei einem Ausflug zur Halbinsel Gnitz, zum Wasserschloss Mellenthin oder in die Usedomer Schweiz: Usedoms Natur ist vielfältig und überrascht selbst Kenner immer wieder mit neuen Facetten. MIT DEM FAHRRAD UNTERWEGS Usedom lässt sich hervorragend mit dem Fahrrad erkunden. 200 Kilometer Radwege laden zu ausgedehnten Entdeckungstouren ein. Sie führen entlang der

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Ostseeküste oder des Achterwassers, vorbei an beeindruckender wilhelminischer Bäderarchitektur, durch Wälder und in die ruhige Abgeschiedenheit des Hinterlandes. Die Sportstrände in den Seebädern bieten viele schöne Gelegenheiten, sich an der frischen Luft zu bewegen. In einigen Orten gibt es die Möglichkeit, Volleyball, Beach-Soccer, Beachtennis, Badminton oder Beachhandball zu spielen. Auch Jogger und Nordic Walker können am Strand ihr Hobby ausleben. Erfrischt von der Brandung laufen sie im Spülsaum der Ostsee vom Norden der Insel bis über die polnische Grenze. Zwischen Ahlbeck und Heringsdorf können sich Fitness-Freunde an den Aktivpromenaden an verschiedenen Geräten auspowern und ihre Koordination trainieren. GLÜCKLICH AUF DEM WASSER Die Insel ist prädestiniert für Wassersport. Die Ostsee, das Achterwasser und das Stettiner Haff bieten für jede Windrichtung und -stärke das passende Revier. Die Gewässer rund um Usedom eignen sich für Kite-Surfen, Wind-Surfen, Stand-Up-Paddling (SUP), Wakeboarden oder Segeln. Wer die Region auf ausgedehnten Paddeltouren mit dem Kanu oder Kajak vom Wasser aus erkundet, wird romantische Buchten und idyllische Naturhäfen entdecken. Infomaterial und Prospekte, Tel.: +49(0)38375/244 144, Urlaubsangebote, Tel.: +49 (0)38375/244 244, www.usedom.de

Foto: Marcel Piper

USEDOM KAISERBÄDER

Die historische Seebrücke in Ahlbeck am kilometerlangen feinen, weißen Sandstrand der Ostseeinsel Usedom.

URLAUB ZUM DURCHATMEN Einatmen. Tief einatmen. Den Moment genießen. Dann wieder ausatmen. Vielleicht die Augen kurz schließen. Und plötzlich steht die Zeit still. Hier, am weiten, unglaublich weißen Strand der Kaiserbäder Ahlbeck • Heringsdorf • Bansin auf der Insel Usedom. auf dem Hotelparkplatz mal eine Pause einlegt, wird die Kurkarte in Ahlbeck, Heringsdorf und Bansin automatisch und ohne Aufpreis zur KaiserbäderCard – einem

Foto: T.Grundner, Hinstorff-Verlag

Endlich ist der Moment zum Loslassen gekommen. Hektik und Stress fliehen, vom Wind getragen, hinaus auf die See. Der Blick öffnet sich befreit und wird angezogen von der feinen Linie des Horizonts. Oder er spielt mit den Möwen Fangen am blitzblauen Himmel. Es sind diese einzigartigen Naturschönheiten der Kaiserbäder, die dafür sorgen, dass sich Anspannung in Wohlgefühl auflöst. Seien es das transparente Wasser der Ostsee, der feine Sand der Küste, oder der zertifizierte Kur- und Heilwald der Ostseegemeinde Heringsdorf: Die intakte Natur ist es, die einen Aufenthalt in den Kaiserbädern zu einer wirklichen Verschnaufpause macht. Und sie ist ein extrem schützenswertes Gut! Deshalb haben die Kaiserbäder ein Mobilitätskonzept ins Leben gerufen, das sich nachhaltig auf Urlaubsgefühl und Umwelt auswirkt: Während das eigene Auto

Beispielhafte Bäderarchitektur in Bansin auf Usedom.

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OSTSEEINSEL USEDOM

DAS GOLD DER OSTSEE

Foto: Andreas Dumke

Wie Bernsteine an einer Kette reihen sich die Seebäder Zempin, Koserow, Loddin und Ückeritz in der Mitte der Ostseeinsel Usedom aneinander. Ein echtes Inselgefühl.

Ticket für das gesamte Busstreckennetz der Usedomer Bäderbahn (UBB). Übernachtungsgäste erhalten sie vom Vermieter, Tagesgäste in den Touristinformationen von Ahlbeck, Heringsdorf und Bansin oder an den Kurkartenautomaten. Die Fahrkarte gilt sowohl auf der Insel Usedom selbst als auch im Stadtgebiet Wolgast und zwischen Wolgast und Lubmin. Auf diese Weise können Gäste nicht nur zwischen den Kaiserbädern pendeln. Sie können auch die vielen großen und kleinen Schätze der Insel Usedom entdecken, etwa das Wasserschloss Mellenthin, die Eisenbahnhubbrücke bei Karnin oder die kleinen Fischerdörfer und Ostseebäder mit ihren Kunst- und Handwerkergalerien. Die Kaiserbäder ermöglichen hiermit die reibungslose Mobilität vor Ort, setzen sich für den Umweltschutz und für einen Urlaub zum Durchatmen an der Ostsee für Genießer ein. Infos und Prospekte Tel.: +49(0)38378/499 350, Buchungszentrale Kaiserbäder, Tel.: +49(0)38378/244 44, www.kaiserbaeder-auf-usedom.de

· HOTELTIPP

Foto: Mandy Knuth

Der Schloonsee zwischen Gothensee und der Ostsee.

Eine große Chance, Bernstein zu finden, besteht entlang der Ostseeküste der Usedomer Bernsteinbäder.

DAS AHLBECK HOTEL & SPA**** S DAS AHLBECK HOTEL & SPA****S

Der Blick grenzenlos bis an den Hooder Private Spa – hier tanken Körper rizont. Sich von der Ostseeluft den und Seele neue Energie. Kopf frei pusten lassen. Der feine, Alle Sinne verzaubern: Mit Kreativität weiße Strand der Insel Usedom ist verwöhnt das Restaurant Liebhaber ein Paradies für Sonnenhungrige kulinarischer Genüsse. In der Showund all jene, die einmal wieder Zeit küche wird das Menü direkt vor den für sich brauchen. Gleich hinter Augen der Gäste zubereitet. Es sich der Düne verwöhnt DAS AHLBECK rundum gut gehen zu lassen, dafür HOTEL & SPA****s seine Gäste mit steht das 4-Sterne-Superior-Haus. unvergesslichen Momenten. Die 50 Seebrücke im Blick: DAS AHLBECK HOTEL& SPA. Zimmer sind stilvoll in exklusivem Design gestaltet. Natürliche DAS AHLBECK HOTEL & SPA, Buss & Bohlen OHG, Farben und sinnliche Materialien sorgen für Wohlbehagen. Dünenstraße 48, 17419 Seebad Ahlbeck, Der 1.250 Quadratmeter große Wellnessbereich zählt zu den Tel.: 038378/49 94-800, info@das-ahlbeck.de, schönsten von Usedom. Ob Sauna, Beauty-Behandlung, Massage www.DAS-AHLBECK.de

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Fotos:UTG//A.Dumke

USEDOM BERNSTEINBÄDER

Hafenidylle am Achterwasser.

Entlang der Ostseeküste finden Urlaubsgäste hellen Sandstrand, flache Dünenlandschaft, Buchenwälder und Steilufer. Am Achterwasser spenden mit Schilf gesäumte Ufer, reizvolle Landschaften und romantische Sonnenuntergänge eine wunderbare Ruhe. Mit ihren reetgedeckten Häusern und idyllischen Häfen haben sich die ehemaligen Fischerdörfer ihre Ursprünglichkeit und ihren maritimen Charakter bewahrt. Durchaus groß ist die Chance, das „Gold der Ostsee“ – den Bernstein – gerade dort am Strand zu finden, wo Ostsee und Achterwasser durch eine mitunter nur wenige hundert Meter breite Landenge getrennt sind. Nach Stürmen mit hohem Wellengang und bewegter See spült es die begehrten Schätze häufig an die Küste der vier Usedomer Bernsteinbäder. Sagen und Geschichten ranken sich um die gelb bis golden schimmernden Raritäten aus dem Meer. Der Koserower Dorfpfarrer

Wilhelm Meinhold veröffentlichte 1843 seinen Roman „Die Bernsteinhexe“, in dem es um ein Mädchen geht, das mit den kostbaren Steinen handelt. Weitere Informationen auf: www.usedomer-bernsteinbaeder.de

Weiter Blick über die Binnenküste der Insel Usedom.

AURELIA HOTEL ST. HUBERTUS

· HOTELTIPP

Foto: AH

DAS BADEHOTEL AM MEER

Willkommen im Urlaub auf Usedom! Das Aurelia Hotel St. Hubertus in Heringsdorf mit direktem Strandzugang.

Das Aurelia Hotel St. Hubertus (4 Sterne) liegt direkt an der Strandpromenade im Kaiserbad Heringsdorf. Hier verbringen Sie wahrlich Ihren Urlaub mit dem Meer, denn der nächste Strandaufgang ist nur ein paar Schritte entfernt. Charme von gestern mit dem Komfort von heute: Bäderarchitektur, Bibliothek, freier Internetzugang, Flachbildfernseher, Massagen, Kosmetik und Fahrradverleih lassen keine Wünsche offen. Im Wellnessbereich mit Schwimmbad und Saunen kann man sich rundum verwöhnen lassen. Im Restaurant 1900 können Sie unsere Neue Pommersche Küche genießen, althergebrachte Rezepte kombiniert mit modernen Zutaten. Willkommen im Urlaub! Aurelia Hotel & Villen GmbH, Grenzstrasse 1, 17424 Seebad Heringsdorf, Tel.: 038378-477 60, info@aurelia.net, www.aurelia.net

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USEDOM TRASSENHEIDE

SONNENREICHE IDYLLE AN DER OSTSEE

Fotos: KV Trassenheide/A. Dumke, M. Gründling

Trassenheide: Das idyllische, sonnen- und erlebnisreiche Ostseebad auf der Insel Usedom. Hier vereint sich die Ruhe in der unberührten Natur mit dem touristischen Leben.

Die mineralhaltige Luft Usedoms macht jeden Wald- oder Strandspaziergang zu einem Erlebnis für Geist und Seele.

Vor allem Familien finden in Trassenheide weitere Spielmöglichkeiten im Ort ihr Urlaubs-Glück und nahezu paradiesiselbst und abwechslungsreiche Angesche Bedingungen – nicht zuletzt auch in bote von touristischen Anbietern sorden familienzertifizierten Unterkünften, gen dafür, dass es ein erholsamer und die ihre Gäste mit offenen Armen empfanzugleich erlebnisreicher Urlaub wird. gen. Selbst dann, wenn die schönste Zeit Nicht zu vergessen dabei: die Verandes Jahres vorbei ist, sitzen Mama, Papa, staltungsangebote am Strand und der Oma, Opa und die Kids noch lächelnd auf Konzertmuschel, ein Pirat, eine Märdem Sofa und schauen sich die unzählichenfee oder die Bremer Stadtmusigen schönen Urlaubsfotos an. Diese Bilder kanten, es gibt viel zu erleben, vor allassen sie von ihrem nächsten Urlaub in Trassenheide – Erholung pur. lem für Kinder. www.trassenheide.de Trassenheide träumen, denn eines ist gewiss: Wer einmal hier war, ist gefesselt von den SchätPROMINENZ IN TRASSENHEIDE zen, die Trassenheide seinen Gästen Tag für Tag und Strahlende Kinderaugen sind in Trassenheide ebenso garanvor allem zu jeder Jahreszeit zu bieten hat. Im größten tiert wie die begeisterten Blicke faszinierter Erwachsener. Noch zu erwähnen die weiteren Veranstaltungshighlights bei denen Buddelkasten spielen und aus dem feinen Strandsand Stars und Sternchen aus dem TV, Newcomer Bands und Shoomit etwas Wasser eigens kreierte Figuren oder eine tingstars für Unterhaltung sorgen. Gäste waren und sind der Kleckerburg bauen, der ausladende FlachwasserbeTanzprofi Ekaterina Leonova, Doppel-Olympiasiegerin Britta reich lädt zum Planschen im Ostseewasser ein, der groSteffen und Entertainer Ross Antony. ße Abenteuerspielplatz in der Promenade sowie viele

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USEDOM ZINNOWITZ

WIE IN DER KARIBIK Zinnowitz prägt sein feiner Sandstrand.

Fotos:KVZinnowitz/N.Offermann

Am feinen weißen Strand sind spezielle Gebiete für Vierbeiner, FKK-Freunde und Sportbegeisterte vorhanden. Auf der „Promenade der Sinne“ werden Ihre fünf Sinne angesprochen – und vom Hafen sind regelmäßige Rundfahrten über das Achterwasser möglich. Sportliche Aktivitäten fin-

NE U

E-BIKES.MOBILITÄT URBAN.FAHRSPASS TREKKINGBIKES.STYLE RADTECHNIK.URLAUB INNOVATION.FREIHEIT RADTEST.RADTOUREN TREKKINGBIKES.TESTS PRO JAHR IM HANDEL

AUCH ALS APP Seebrücke mit Tauchgondel und Bäderarchitektur.

den sowohl zu Land als auch zu Wasser statt. Seit 1964 ist die Sportschule als Leistungszentrum und Kaderschmiede bekannt. Für Segelfreunde ist ein Wasserwanderrastplatz vorhanden, und Sie können die Insel mit dem Fahrrad oder zu Fuß erkunden. Ganzjährig finden im Gelben Theater „Blechbüchse“ Aufführungen statt. Auf der Ostseebühne spielt unter anderem eine spektakuläre Inszenierung über die sagenumwobene Stadt Vineta, es gibt Musicals und Konzerte. Dazu kommen Diavorträge, Ortsführungen, Musik Acts an der Konzertmuschel. Insbesondere ist die bekannte Bäderarchitektur des Ostseebades zu benennen. Am Ende der 315 Meter langen Seebrücke befindet sich die weltweit erste Tauchgondel. Dem „Urlaub für alle Sinne“ steht nichts im Wege. www.zinnowitz.de

LAND & MEER 2019

MYBIKE ist das moderne Magazin für alle Themen rund um E-Bikes, Fahrräder und Radfahren. Sechsmal im Jahr unterhält und informiert MYBIKE mit Tests, den schönsten Radtouren und berichtet über die Trends der urbanen Fahrradwelt.

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FAHRRADTOUR OSTSEEINSEL FEHMARN

Fehmarn umrunden Die sonnenverwöhnte Ostseeinsel Fehmarn bietet ein mehr als 300 Kilometer langes, gut ausgeschildertes Radwegenetz. Bei Urlaubern besonders beliebt ist die Inselumrundung.

Foto:TS/T.Raetzke

ie Sonne verbringt auf der Ostseeinsel mit 78 Kilometern Küstenlandschaft gerne ihren Feierabend und strahlt ein bisschen länger – daher gilt Fehmarn als Sonneninsel. Der besondere Mix aus Land-, Strand- und Inselleben begeistert viele Urlauber.

2019 LAND & MEER

Am besten lässt sich Fehmarn mit dem Fahrrad erkunden. Wer kennt nicht das wunderbare Gefühl, wenn die Räder rollen, der Wind um die Ohren pfeift und die Sonne ins Gesicht scheint! Das sind die wunderbaren Urlaubsmomente, die pure Erholung versprechen!

FAHRRADTOUR FEHMARN

Der Leuchtturm Flügge am Südwestzipfel von Fehmarn.

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FAHRRADTOUR OSTSEEINSEL FEHMARN Fehmarn ist ein Paradies für Fahrradfahrer. Die Inselumrundung ist ein begehrtes Vorhaben. Hier radelt man nahezu durchgehend direkt an der Ostsee entlang und kommt in den Genuss der einzigartigen Strandvielfalt aus wechselnden Naturstränden, Steilküste und feinen Sandstränden. HOFCAFÉS UND FISCH VOM KUTTER Auf der durch den Tourismus und die Landwirtschaft geprägten Insel gehört es für viele Gäste zum alljährlichen Urlaubsritual, frischen Fisch direkt vom Kutter zu kaufen sowie mindestens einmal in einem der vielen Hofcafés ein großes Stück Sahnetorte zu genießen.

Ankommen: Als Rast oder am Ziel laden auf Fehmarn zahlreiche Hofcafés zu einem großen Stück Torte ein. Für Radfahrer ein willkommener Genuss!

Fotos:TS/D.Möller

Strand und Land liegen nah beieinander, und so geht die Fahrt ins Grüne über den Deich durch die Felder vorbei an Leuchttürmen und charmanten Häfen hin zu wundervollen Sonnenplätzen. Jede Himmelsrichtung der Insel hat ihre spezielle Note – so begegnen uns weiße Sandstrände im Süden, Steilküste im Osten, Naturschutzgebiete im Norden und malerische Sonnenuntergänge im Westen.

· HOTELTIPP

STRANDHOTEL BENE

Foto: HB

Als einziges Vier-Sterne-Hotel auf Fehmarn begrüßt das Strandhotel Bene seine Gäste mit einem modernen Designkonzept und bestem Service. Die komfortabel und hochwertig eingerichteten Zimmer verfügen

Blick aufs Wasser garantiert: Die Zimmer des Strandhotels Bene verfügen jeweils über Balkon oder Terrasse.

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jeweils über Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Ostsee oder den Burger Binnensee. Neben den, auch technisch erstklassig ausstatteten Zimmern, lädt das gesamte Hotel zum gemütlichen Verweilen ein. Für Wellness-, aber auch Sport-Fans bietet das Strandhotel Bene attraktive Angebote. Es besteht eine Kooperation mit dem „Golfpark Fehmarn“. Kulinarische Höhepunkte verspricht das hoteleigene Restaurant mit idyllischer Sonnenterrasse, in entspanntem Ambiente und einem weiten Blick über Strand und Meer. Das Restaurant ist nicht nur für Hotelgäste zugänglich – auch Gäste von außerhalb sind herzlich willkommen. Zu den Angeboten gehören der köstliche Brunch am Sonntagmorgen, ein ausgedehntes Speisenangebot sowie Verführungen in der „Bar Bene“. Strandhotel Bene, Südstrandpromenade, 23769 Fehmarn, Tel.: 04371/86 53, www.bene-fehmarn.de

OSTSEEINSEL FEHMARN

Mein Lieblingsplatz auf Fehmarn

Der Margaretenhof Gourmetrestaurant

Gastgeber Restaurant: Christine und Sascha Dietrich Tel. 04371/87670 www.restaurant-margaretenhof.com

10 gemütliche, komfortable Ferienhäuser erwarten Sie in unserem Bauerngarten Der Rundkurs um die Insel Fehmarn ist die beliebteste Radroute auf der sonnigen Ostseeinsel.

HIGHLIGHTS FÜR ALLE

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Gastgeber Ferienhäuser: Brigitte Thelosen Tel. 04371/3975 www.margaretenhof.com

Entdecken Sie uns.

©LAND&MEER

Neben den optimalen Bedingungen für Radfahrer bietet Fehmarn klasse Reviere für Wassersportler, lädt zum Bummeln in der Burger Altstadt ein und schafft mit dem Viwa Wasserpark, der Galileo Wissenswelt, Adventure Golf, dem Seenotrettungsmuseum und weiteren unterhaltsamen Aktivitäten herrliche Erlebnisse. Das Midsummer Bulli Festival, der Kreativmarkt, der Weinsommer oder der Sommer-Biathlon zählen zu den zahlreichen Veranstaltungshighlights. Fehmarn ist dort, wo Urlaub auf dem Bauernhof und Strandurlaub sich vereinen, wo auf jede Altersklasse das richtige Abenteuer wartet und wo die Inselliebe nicht größer sein könnte. www.fehmarn.de

FAHRRADTOUR EMS – WESER Radeln Sie doch mal entlang der idyllischen Ems in Richtung Meer oder folgen der Weser vom niedersächsischen Hann. Münden bis nach Bremen. Ideal für Einsteiger oder Familien. Entdecken Sie in acht Tagen die Naturund Kultur-Schönheiten bis an die Nordseeküste mit dem Drahtesel oder dem E-Bike.

Immer Richtung Nordsee

IDYLLISCHER EMS-RADWEG Gut 380 Kilometer lang ist der wunderschöne Fernradweg, der durch Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen verläuft. An ihrer Quelle in der Heidelandschaft bei Hövelhof im Paderborner Land nimmt die Ems ihren zunächst beschaulichen Lauf. Auf ihrem Weg Richtung Norden wird die Ems zu einem schiffbaren Strom, der schließlich bei Emden in die Nordsee mündet. Die „Rückenwind“-Tour startet in Münster, der jungen Universitätsstadt mit spannender Historie. Weiter geht es durch eine reizvolle, von Wäldern, Mooren und Flussauen geprägten Landschaft, wo schmucke Städtchen mit hübschen Bürgerhäusern, Restaurants und Cafés zum Verweilen einladen. Ab Tag 5 der Reise macht sich das Meer bemerkbar: mit Auf der Ems wird ein neues Werften, Seehäfen und Kreuzfahrtschiff ausgedockt. Fischerdörfern.

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REISEROUTE EMS-RADWEG: MÜNSTER – EMDEN 1. Tag Münster: Individuelle Anreise und spannender Besuch des sehenswerten Stadtzentrums. 2. Tag Münster–Rheine (ca. 65 km): Durchs Hochmoor „Emsdettener Venn“ geht es nach Rheine und zum Kloster Bentlage und dem mittelalterlich anmutenden Marktplatz. 3. Tag Rheine–Lingen (ca. 38 km): Durch die malerische Landschaft mit Flussauen und Wäldern radeln Sie bis Lingen. Sehenswert sind die vielen Giebelhäuser und das historische Rathaus am Marktplatz. 4. Tag Lingen–Meppen (ca. 36 km): Im Internationalen Naturpark Bourtanger Moor-Bargerveen lohnt der Besuch des Emsland-Moormuseums. Es folgt Meppen, die schöne „Stadt am Wasser“, mit vielen historischen Bauwerken. 5. Tag Meppen–Papenburg (ca. 64 km): Durch die Dörpener Wasserlandschaft mit Seen, Flüssen, Heide, Wald und Moor führt die Tour nach Papenburg, das „Venedig des Nordens“. Berühmt ist hier die Kreuzfahrtschiffe bauende „Meyer Werft“. 6. Tag Papenburg–Leer (ca. 35 km): Mit der Ankunft in Leer ist man der Nordsee bereits nah. Die Altstadt Leers gilt mit 365 Einzeldenkmälern als eine der bedeutendsten Ostfrieslands. 7. Tag Leer–Emden (ca. 35 km): Eine Fähre bringt Sie von Ditzum ins Fischerdorf Petkum. Genießen Sie den ausklingenden Tag in der vom Meer geprägten Landschaft. 8. Tag Rückreise oder Verlängerung

Alle Fotos:Rückenwind

FAHRRADTOUR HANN. MÜNDEN – BREMEN

WESER-RADWEG. DER KLASSIKER! Auf über 500 Radkilometern ab Hann. Münden durch das romantische Weserbergland bis nach Cuxhaven können sich Fahrrad-Fans so richtig austoben. Ausgangspunkt dieser Tour ist das Fachwerkidyll Hann. Münden – dort, wo aus Werra und Fulda die Weser entsteht. Bereits hier wird man Zeuge der eindrucksvollen Weserrenaissance mit restaurierten Fachwerkhäusern. Folgt man den Windungen des Flusses durch die verwunschenen Wälder, treffen Radler auf mittelalterliche Fachwerkstädtchen wie Höxter, Rinteln oder auf die Rattenfänger-Stadt Hameln. Nienburg besticht ebenfalls durch seine Altstadt, Verden mit seinem Dom, und die Stadt Bremen (wo die Tour endet), präsentiert stolz die Stadtmusikanten und die quirligen Stadtviertel. REISEBEISPIEL Rückenwind Reisen GmbH, Am Patentbusch 14, 26125 Oldenburg, Tel.: 0441/48 597-0, info@rueckenwind.de Infos/Buchung: www.rueckenwind.de

WESER-RADWEG: HANN. MÜNDEN – BREMEN 1. Tag Hann. Münden: Individuelle Anreise, Tour in die Altstadt. 2. Tag Hann. Münden–Bad Karlshafen (ca. 50 km): Über Hemeln, vorbei am ehemaligen Benediktinerkloster Bursfelde, führt die Etappe in das barocke Hugenottenstädtchen Bad Karlshafen, wo sich historische Gebäude in neuem Glanz präsentieren. 3. Tag Bad Karlshafen–Holzminden (ca. 45 km): Zahlreiche Highlights liegen am Wegesrand, wie Fürstenberg mit der Porzellanmanufaktur und die Hansestadt Höxter mit mehr als 160 denkmalwürdigen Gebäuden. Holzminden ist bekannt für die Herstellung von Aromaessenzen und Parfümölen. 4. Tag Holzminden–Hameln/Rinteln (ca. 26–55 km): Das sehenswerte Schloss Corvey zeigt Kunst und Kultur. Das romantische Bodenwerder wurde bekannt durch den Lügenbaron von Münchhausen. Besuch der Rattenfängerstadt Hameln. 5. Tag Hameln/Rinteln–Minden (ca. 55 km): Das Städtchen Rinteln aus dem 13. Jahrhundert hat zahlreiche Bauten der Weserrenaissance. Minden war einst blühende Handelsstadt. 6. Tag Minden–Nienburg (ca. 63 km): Auenlandschaften mit Bauernhöfen und Mühlen. Und Festungsanlagen in Nienburg. 7. Tag Nienburg–Verden (ca. 57 km): Verden bringt den krönenden Abschluss. Das Wahrzeichen dieser Stadt ist der Dom. 8. Tag Verden–Bremen (ca. 53 km): Durch parkähnliche Gebiete führt der Radweg in die Innenstadt Bremens. Sehenswert sind hier Schnoorviertel, Roland und die Schlachte.

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FAMILIEN-URLAUB LANGEOOG

Foto: TSLangeoog

Lebendiges Langeoog

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FAMILIEN-URLAUB LANGEOOG

Hier finden Familien mit Kindern ihr perfektes Ferienparadies: Eine autofreie ostfriesische Insel in schönster Natur, feinster Buddelsand auf 14 Kilometern Länge – „die längste Sandkiste der Welt“ – und ein Spiel-, Spaß-und Sportprogramm, das Vater, Mutter und dem Nachwuchs in jeder Größe gefällt – nix von Langeweile auf Langeoog!

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Alle Fotos: TSLangeoog

FAMILIEN-URLAUB LANGEOOG

ie langgestreckte Nordseeinsel liegt mitten im UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer, ein spannendes Abenteuerland mit 10.000 Tier- und Pflanzenarten, das nur zu bestimmten Zeiten – bei Ebbe – für große und kleine Forscher zu entdecken ist. Angeführt von erfahrenen Wattwanderern geht es hier nach dem Motto „Natur zum Anfassen“ dem Wattwurm und Kollegen auf die Spur. Auf Seeräuberspuren von Klaus Störtebeker dagegen begibt sich

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die ganze Familie, ausgestattet mit Augenklappe und Schatzkarte, zu einer Piratenfahrt. Das Schiff wird gekapert, ein Schatz gehoben und mit einem echten Störtebeker-Trunk begossen. Zur Belohnung für die erfolgreichen Seeräuber gibt es eine Schatzkarte mit Schiffsstempel und Autogramm vom Kapitän und einen Langeooger Goldtaler als glänzende Erinnerung. Naturfreunde allerdings entscheiden sich für eine friedliche Schiffstour zum „Osterhook“ am Ostende

FAMILIEN-URLAUB LANGEOOG

Strandspiele und Sportangebote direkt am Ufer – auf Langeoog gibts Spannendes und Spielerisches für Familien mit großen und kleinen Kindern zu entdecken.

von Langeoog, dem „bequemsten Sofa der Welt“. Hier halten Seehunde besonders gern ihre runden Bäuche in die Sonne – und ihre Schnauzen in die Kameras. IM URLAUB IST ZEIT FÜR SPORT Zwei Pferdeställe bieten geführte Spaziergänge, Reitunterricht und Strandausritte – beste Gelegenheit, Langeoogs Schönheiten hoch zu Ross zu erkunden. Nachwuchs-Kicker lernen in der Fußballschule unter

Im Zentrum der ostfriesischen Insel Langeoog geht es in der Hauptsaison recht quirlig und gesellig zu.

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Alle Fotos: TSLangeoog

FAMILIEN-URLAUB LANGEOOG

Im Sportzentrum sorgen Fußballbillard, Multicourt und ein Bungee-Trampolin für Spaß und Power.

Rutsche und Traumgrotte finden Wasserratten im großen Meerwasser-Schwimmbad mit Wellenbetrieb.

qualifizierter Anleitung dribbeln, tricksen, flanken – Teilnehmerurkunde und Langeoog-Trikot inklusive. Um ein Mini-Sportabzeichen geht es für kleine Sportler am Sportstrand beim Laufen, Springen, Werfen und Balancieren – beim kindgerechten Wettkampf ohne stressige Stoppuhr und Bandmaß. Das große Programm lockt die ganze Familie ins Sportzentrum zu Tennis, Pilates, Schlingentraining und I-Zone-Zirkeltraining bis

hin zu Ganzkörpertraining „Functional Stability“. Im Außenbereich sorgen Fußballbillard, Multicourt und ein Bungee-Trampolin für Spaß und Power.

· HOTELTIPP

SCHWIMMEN FÜR DIE GANZE FAMILIE Im Schwimmbad warten ein großes Meerwasserbecken, Wellenbetrieb, eine 42 Meter lange Rutsche und eine Traumgrotte auf Wasserratten jeder Größe. Die

SEEWOHNEN

SEEWOHNEN AUF LANGEOOG seewohnen Langeoog ist seit mehr als 37 Jahren zuverlässiger Partner für die Vermietung von Ferienwohnungen und -häusern auf der Nordseeinsel Langeoog. Vom kleinen Appartement bis zu Residenzen und Strandvillen sowie dem reetgedeckten

Fotos:SW

Urlaub unter Reet: bei seewohnen auf Langeoog.

Gemütliche Ausstattung in der Residenz Tweethus. Deluxe-Objekt „Lale-Andersen-Haus“ wird ein breit gefächertes Programm für jeden Geschmack angeboten. Ob Alleinreisende, Familien mit Kindern oder für den Urlaub mit Freunden, es gibt Feriendomizile für bis zu zehn Personen. Auch Hunde sind herzlich willkommen. Das professionelle Insulaner-Team von seewohnen

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berät rund um den Urlaub auf der beliebten Nordseeinsel Langeoog. Informationen erhalten Sie direkt bei seewohnen. So können alle Objekte mit vielen aktuellen Fotos und allen Beschreibungen auf der Internetseite www.seewohnen.de angesehen werden. Dort kann man auch bequem den beliebten, jährlichen Katalog „Inselgastgeber“ bestellen, damit Sie Ihr Lieblingsobjekt finden, wenn Sie „reif für die Insel“ sind. Wenn Langeoog – dann seewohnen! seewohnen GmbH & Co. KG, Barkhausenstr. 24, 26465 Langeoog, Tel.: 04972/91 000, info@seewohnen.de, www.seewohnen.de

FAMILIEN-URLAUB LANGEOOG ganz kleinen Schwimmer planschen im 34 Grad warmen Flachbecken im Eltern-Kind-Bereich, Kinder ab fünf Jahre können hier sogar das Schwimmen lernen. Zurück auf dem Trockenen im Kinderspielhaus „Spöölstuv“ wird auf 600 Quadratmetern nach Herzenslust getobt, auf der freien Spielfläche, mit vielen Spielgeräten, im großen Kugelbad und an der Fun-Box. Während der Ferienzeit gibt es Kreativkurse für Groß und Klein wie etwa Muschelkästchen basteln. Kleine Architekten, die gern mit Legosteinen bauen, lassen sich im Haus der Insel inspirieren von „Mini-Langeoog“, von der Inselbahn Strandspaß für die Kleinen. bis Wasserturm und das Dorf im Kleinformat. Seit 2007 wird „Mini-Langeoog“ von Jahr zu Jahr um neue Modelle ergänzt, erstreckt sich heute auf über 45 Quadratmeter Fläche und besteht aus über einer Million Lego-Steinen. www.langeoog.de

ABSCHALTEN. AUFTANKEN. DURCHATMEN.

Autofreie Nordseeinsel Tideunabhängig erreichbar t

14 km langer natürlicher Sandstrand Kinder- & familienfreundlich Einzigartiges Sport- und Aktivangebot Erste deutsche Fairtrade-Insel Zertifiziertes Thalasso-Nordseeheilbad Teil des UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer Vielfältiges Kunst- & Kulturangebot

14 Kilometer natürlicher Sandstrand, malerische Dünenlandschaften, 1.500 Sonnenstunden im Jahr, weit und breit kein einziges Auto. Für groß und klein, für Sportbegeisterte und Entspannungssuchende, für Feinschmecker und Naturforscher – mitten im UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer kommt jeder auf seine Kosten. Zu jeder Jahreszeit. Rundum-Sorglos-Paket: » Transfer mit eigener Flotte » Tideunabhängig und zuverlässig, mehrfach täglich ab Bensersiel » modernste Schiffe mit höchsten Sicherheits-Standards » Überfahrt mit Gepäcktransfer zur Unterkunft online buchen » Unterkünfte und Veranstaltungen online buchen

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Das „Mini-Langeoog“ mit Wasserturm und der Inselbahn erstreckt sich auf 45 Quadratmetern Fläche.

langeoog.de

LANGEOOG PORTRÄT

Langeooger Leute Bis vor zwei Jahren haben Katja und Thomas Agena erfolgreich ein Restaurant betrieben, jetzt haben sie das hübsche Lokal verpachtet, um sich beruflich ihren bis dato eher privaten Leidenschaften – der Musik und dem Golfspiel – zu widmen.

Fotos: Agena/privat

Katja Agena singt am liebsten zu Jazz und Swingmusik.

Thomas Agena gibt seine Golfbegeisterung weiter.

ahlreiche Langeooger Sportfreunde verdanken es Thomas Agena, dass sie ein Handicap haben: Sie spielen Golf. Angefangen hat die Golfkarriere der Insel – und damit von Thomas Agena – vor mehr als 20 Jahren, als ein Freund aus dem Urlaub ein Golfequipment mitbrachte und die beiden Männer erste Schläge auf dem Strand übten. Nach abenteuerlichen Provisorien auf einer Kuhweide gründeten die beiden – ohne eigentlichen Platz – den Golfclub Insel Langeoog. Heute bietet der etablierte Golfclub An‘t Diek eine gepflegte 9-Loch-Anlage zwischen Dünen, Inselwald und Deich, mit weitläufigen Feuchtbiotopen, raffiniert platzierten Bunkern und Grüns – heute gibt Thomas Agena als ausgebildeter Golflehrer seine Begeisterung für diesen Sport weiter: mit Schnupperkursen bis zur Erlangung der Platzreife, mit Trainingsstunden zur Verbesserung des Handicaps. www.golfschule-langeoog.de

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eboren am Niederrhein hatte Katja Agena bei ihren beruflichen Stationen in Europas Metropolen und in Afrika in ihrer Freizeit einen ständigen Begleiter: die Musik. Schon im Schulchor glänzte sie mit Musical-Hits, hat alles gesungen, was ihr in die Ohren kam, angefangen von „Die Gedanken sind frei“ über Amanda Lear bis zu Bläck Fööss. Heute singt – und spricht – sie in drei Sprachen, lässt sich gern von einem befreundeten Gitarristen begleiten und betont „bei Jazz und Swing fühle ich mich besonders zuhause“. Mit diesem breitgefächerten Programm hat Katja in den letzten Jahren in ihrem Heimathafen Langeoog erfolgreich „vorgesungen“ – als Mitglied des insularen Gospelchors, auf dem alljährlichen „Schneeball“, dem Dörpfest und bei zahllosen Auftritten im eigenen Restaurant – in diesem Sommer sind Konzerte in der Strandhalle fest gebucht. Auch auf dem Festland war die vielseitige Nachtigall erfolgreich unterwegs – hat Hochzeiten musikalisch zum „schönsten Tag im Leben“ gerahmt. Menschen mit Musik zu berühren – eine Lebensaufgabe, für die Katja singt. www.katja-singt.de, www.villa-sperlingslust.de

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NORDSEE FIT & GESUND

Wohlfühlparadies Borkum hat all das, wovon Insel-Liebhaber träumen: kilometerlange, weiße Sandstrände, ein gesundes Hochseeklima zum Durchatmen, Natur pur mit Dünen und Wäldern – und entsprechend einmalige Wellness-Angebote.

VON DANIELA KREFFT

ie größte Ostfriesische Insel liegt ziemlich weit draußen – inmitten des UNESCO-Weltnaturerbes Wattenmeer. Gut zwei Stunden dauert die Überfahrt mit der Fähre ab Emden. Zeit genug also, um sich auf das dortige Hochseeklima einzustimmen. Jetzt heißt es tief durchatmen, denn auf Borkum gehört das Luftschnappen quasi zum Wellness-Programm. Schließlich ist die besonders reine, pollenarme und jodhaltige Luft Balsam für Körper, Geist und Seele. Darüber hinaus wurde Borkum 2013 erstmals durch die Europäische Stiftung für Allergieforschung (ECARF) als allergikerfreundliche Kommune ausgezeichnet. Doch das Nordseeheilbad hat noch mehr zu bieten. Denn mit durchschnittlich 2.000 Sonnenstunden im Jahr gehört das Eiland zu den sonnigsten Orten Deutschlands.

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Urlauber haben also die besten Chancen, den rund 26 Kilometer langen, feinen Sandstrand zu genießen. In der Erlebnis- und Wellness-Oase „Gezeitenland“ mit tollem Meerblick findet man Spaß, Sport und Erholung. Auf rund 8.000 Quadratmetern können sich die Kids hier auf einer riesigen Wasserrutsche oder in der coolen Indoor-Surfanlage austoben. Endlich Zeit für die Erwachsenen, um hier auch ihre Ruhe und Entspannung zu finden. Das Zauberwort im „Gezeitenland“ lautet Thalasso! Neben Meerwasserbädern, Schlick-Packungen oder Salz-Peelings werden auch wohltuende Massagen, verschiedene Saunen und ein 20 Meter langer Fußreflexzonen-Parcours angeboten. Übrigens, Borkum ist auch als Thalasso-Region geprüft und zertifiziert.

NORDSEE FIT & GESUND

Fotos:TI Borkum/Moritz Kaufmann

Borkum

Thalasso bezeichnet die Behandlung mit Meerwasser, Salz, Sonne, Luft, Algen, Schlick und Sand. Hier bietet Borkum die besten Voraussetzungen.

NATUR & FREIZEIT Wer „meer“ will, erkundet die einzigartige Natur mit Dünen, Wald, Heide und Watt oder die Tier- und Pflanzenwelt. Zu den Besonderheiten gehören etwa Greifvögel und seltene Orchideenarten. Viele Seehunde und Kegelrobben sonnen sich auf der vorgelagerten Sandbank. Bei organisierten Führungen oder Schiffsfahrten kommt man den Tieren recht nah und erfährt Interessantes über deren Lebensweise. Rund 130 Kilometer markierte Wander- und Radwege führen über die Insel. Wasserund Strandsportler finden hier optimale Möglichkeiten fürs Segeln, Kitesurfen, Kitebuggy oder Strandsegeln. Interessierte informieren sich über den Walfang, der im 18. Jahrhundert Borkum zu Wohlstand verhalf. Im Heimatmuseum „Dykhus“ wird diese Vergangenheit

eindrucksvoll dokumentiert. Aber auch alte Leuchttürme lassen die Geschichte und Landschaft Borkums aus großer Höhe nachverfolgen. Zu den Höhepunkten des Borkumer Veranstaltungskalenders zählen die Borkumer Jazztage, das Weinfest, die Kurkonzerte „Musik & Meer“ an der Promenade oder das Holi-Festival.

VERANSTALTUNGS-HIGHLIGHTS 2019 Weinfest: 22. bis 26. Mai, ganztägig, Obere Promenade; Borkumer Jazztage: 7. bis 10. Juni, mehrere Veranstaltungsorte; Colorful Sand Holi Borkum: 12. Juli, Live-Musik ab 17 Uhr, 13. Juli ab 14 Uhr; Bernhard Hoecker: 21. Juli, 20 Uhr, Kulturinsel; Tourist-Information Borkum, Am Georg-Schütte-Platz 5, 26757 Borkum, Tel.: 04922/933-0, www.borkum.de

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HELGOLAND FOSSILIENFUNDE

Der Herr der Steine

Wunderschön: Die Muschel Camptonectes cinctus in Originalschale, Unterkreide, gefunden auf Helgoland.

Vor genau 25 Jahren, in Ausgabe LAND & MEER 1994, berichteten wir über die steinzeitlichen Führungen von Hans Stühmer durch das Felswatt und über die Nordseeinsel Helgoland. Inzwischen wurde seine einzigartige Sammlung im Helgoland Museum für die interessierte Öffentlichkeit sichtbar gemacht. Wir zeigen, welche Funde auf Helgoland möglich sind. 112

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Der Helgoländer Fels besteht aus Schichten des Buntsandsteins.

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Fotos: Jörg Andres, U.Schaper

HELGOLAND FOSSILIENFUNDE

HELGOLAND FOSSILIENFUNDE Knochenfisch, Pholidophorus spaethi, Unterkreide Helgoland.

r hat 25 neue fossile Tierarten entdeckt und 30 auf Helgoland erstmals nachgewiesen. Hans Stühmer lebt seit 1967 auf der roten Buntsandsteininsel in der Nordsee und wurde hier zum Experten für Fossilien-, Bernstein- und Flintsteinfunde. Vieles fand er am Gestade Helgolands, seine Ammoniten-Funde entdeckte er teilweise bei Tauchgängen. Aber das meiste sah und sammelt er bis heute am Strand der Düne, der der Steininsel Helgoland vorgelagerten Sandinsel, die nur mittels Fähre erreicht werden kann. Fünf neue Tierarten, wie etwa einen Fisch namens Paramesturus stuehmeri, sind nach ihm benannt. Und 2001 erhielt Hans Stühmer den Friedrich-von-Alberti-

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Fotos: J.Andres, H.Stühmer/priv.,W.Pardon

TEXT UNDINE SCHAPER

Der „Herr der Steine“: Fossilien-Experte Hans Stühmer inmitten seiner Sammlung im Helgoland Museum.

HELGOLAND FOSSILIENFUNDE

Fotos: J.Andres, W.Pardon

Funde von Helgoland: Oben: Bernstein. Mitte: Donnerkeile sind versteinerte Gehäuse ausgestorbener Tintenfische (Belemniten). Und den runden 70 cm großen Ammoniten fanden Taucher vor der Insel.

Als Fossilien gelten alle Überreste, die älter als 10.000 Jahre sind. Druck wirkt sich auf die Reste von Lebewesen aus und presst jegliches Wasser und organische Bestandteile hinaus, die dann durch Mineralien ersetzt werden.

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HELGOLAND FOSSILIENFUNDE

Preis für seine Verdienste um die „nachhaltige Aufsammlung von Fossilien und Gesteinen der Insel Helgoland und ihre Dokumentation und wissenschaftliche Bearbeitung sowie um seinen Einsatz für Natur und Umwelt Helgolands“. Nicht nur für den Sammler eine tolle Anerkennung, sondern „auch für das Naturwunder Helgoland“, so kommentiert Hans Stühmer seine Auszeichnung. Seine komplette Sammlung ist heute im Helgoländer Museum in der Nordseehalle ausgestellt.

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MILLIONEN JAHRE ALT Als Fossilien gelten alle Überreste, die älter als 10.000 Jahre sind. Die Entstehung von Fossilien aus toten Lebewesen ist ein komplexer, lang andauernder Prozess. Unter den richtigen Umständen bleiben Überreste oder Spuren von Tieren und Pflanzen für Jahrmillionen erhalten. Nachdem ein toter Körper auf den Meeresgrund

Fotos: KVHelgoland(2), J.Andres,U.Schaper, Wikipedia,W.Pardon

Am Strand der Düne, dort, wo die Kegelrobben zur Welt kommen, finden sich die besten Fossilien und der Rote Flint.

Ein bewundernswertes Einzelstück als Abguss: Der Oberschädel des Riesenamphibs Parotosaurus helgolandiae, gefunden 1910.

HELGOLAND FOSSILIENFUNDE

Helgoland besteht aus Felsgestein und die Düne aus Sand. Oben rechts: Versteinerungen im Feuerstein, Unten: versteinerte Muscheln, in der Mitte des Bildes das größte jemals hier gefundene Exemplar.

gesunken ist, legen sich immer neue Sedimentschichten darüber. Durch den so entstehenden Druck werden Schlamm und Sand zu Stein zusammengepresst. Der steigende Druck wirkt sich auch auf die eingegrabenen Reste der Lebewesen aus und presst jegliches Wasser S DA NAL I IG

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und organische Bestandteile hinaus, die durch Mineralien ersetzt werden – dies nennt man Umkristallisation. So entsteht eine „Steinkopie“ der Überreste, eine Versteinerung, die vielleicht einmal am Strand von Helgoland einem aufmerksamen Sammler in die Hände fällt.

ROTER FEUERSTEIN VON HELGOLAND Individueller Schmuck aus rotem Helgoländer Feuerstein, gefasst in Sterling-Silber: Kettenanhänger, Ohrclips, Ringe. Alles Einzelstücke, von denen es weltweit mit Sicherheit kein Duplikat gibt.

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HELGOLAND FOSSILIENFUNDE HELGOLANDS ROTER FLINT Gesteinsexperte Hans Stühmer kennt sie alle, von den „erst“ 88 Millionen „jungen“ Feuersteinen, die es ausschließlich auf Helgoland in roter Farbe zu finden gibt, bis zum 250 Millionen Jahre alten versteinerten Felswatt, gerippt wie Sandboden, aber hart wie Stein und rot wie die Insel selbst. Er findet am Strand ver-

Ammoniten wie dieser Riesenfund werden von Ablagerungen befreit, um ihre Form sichtbar zu machen.

steinerte Seeigel oder 120 Millionen Jahre alte Ammoniten. Auch der Abguss eines Schädels von Parotosaurus helgolandiae, eines 1910 im Felswatt gefundenen primitiven Amphibs, liegt ihm am Herzen und ist im Museum zu bewundern. FUNDE AM STRAND Zahlreich sind die Vorkommen von Donnerkeilen auf Helgoland. Es sind gerade, fingerdicke Versteinerungen der Innenstützgerüste von Tintenfischen. Ihre perfekte Form ist gleich beim Auffinden sichtbar. Die meisten gefundenen Steine benötigen jedoch etwas

Die „erst“ 88 Millionen Jahre „jungen“ Feuersteine gibt es in roter Farbe ausschließlich auf Helgoland zu finden.

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HELGOLAND FOSSILIENFUNDE mehr Mühe für das Freilegen ihrer wahren Form und Schönheit, meist frei geblasen mittels feinem Dolomit-Pulver und einem Airbrasiv-Gerät, bis die ganze detaillierte Form erkennbar wird. „Das ist für mich jedesmal wieder ein Wunder der Natur“, sagt der heute 79-jährige Hans Stühmer begeistert. Er war lange Zeit Naturschutzbeauftragter von Helgoland. Die Begeisterung für den Roten Feuerstein teilt er mit seiner Frau Inger, die die Steine poliert und von einem Goldschmied zu Schmuckstücken anfertigen lässt. Sodass jeder einen wunderbaren Stein von der Insel Helgoland mit nach Hause nehmen kann.

Fotos:W.Pardon, H.Stühmer, M.Loevenich

URZEITLICHE SEHENSWÜRDIGKEITEN

Inger Ludwig, die mit dem Roten Feuerstein Schmuckstücke herstellt, findet ihn hier am Strand der Düne.

Die Fossilien aus der Sammlung von Hans Stühmer sind in Helgolands Museum in der Nordseehalle zu sehen und seine Kupferplatten im Untergeschoß. Museum Helgoland, Nordseehalle, 27498 Helgoland Geöffnet Mi–So.: 10– 14:30 Uhr. Bitte Aushänge beachten! www.museum-helgoland.de Die Schmuckarbeiten aus dem Roten Feuerstein, den es nur auf Helgoland gibt, werden in der „Bude 31“ (bei den Hummerbuden am Hafen) gezeigt und verkauft. www.bude31-helgoland.de

INSEL LIEBE SEELE BAUMELN LASSEN HAT IMMER SAISON Entschleunigen und endlich einmal Luft holen – fern vom Alltag sich eine Auszeit gönnen. Alle Sorgen abschütteln und sich verlieben in eine Insel, auf die man immer wieder zurückkehren mag.

KOMM NACH HELGOLAND! www.helgoland.de

HELGOLAND NORDSEE

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HELGOLAND VOGELBEOBACHTUNG

Fotos: F.Graßmann/privat

Vogelflug und Fotokunst

Damit sie den scheuen Tieren in der Natur besonders nahe kommen kann, tarnt Farina Graßmann sich und ihre Optik.

Seit Farina Graßmann Vögel fotografiert, ist nichts mehr vor ihr sicher. Mit der Begeisterung für die Natur und ihre Bewohner begann aber auch der Wunsch, die Tierwelt zu schützen. Deshalb trägt die 22-jährige mit ihren Fotos zum Erhalt der bedrohten Arten bei.

ie Natur ist der Ursprung und die Basis für das Leben auf unserem blauen Planeten. Doch die Zukunft sieht düster aus – im Angesicht des Klimawandels und des Insektensterbens wird tagtäglich das Überleben der Bewohner unserer Natur verhandelt. Gleichzeitig geht das Wissen über die Natur von Generation zu Generation weiter verloren. In der Hoffnung, dass sie nicht in Vergessenheit geraten, erzählt Farina Graßmann mit ihren Fotografien kleine und große Geschichten aus der Natur. Dabei sind sie stets faktenbasiert, moralisch argumentiert und mit einer persönlichen Note abgerundet. Besonders die Dinge, die im Alltag wenig Beachtung finden, wecken

Farinas Lieblings-Fotomotive sind die Basstölpel-Paare in ihrer Vogelkolonie auf der Hochseeinsel Helgoland.

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Fotos: F.Graßmann

HELGOLAND VOGELBEOBACHTUNG

Für ein gutes Foto scheut Farina Graßmann keine Mühe und geht schon mal mit den Kegelrobben baden.

ihr Interesse. „Das Unerwartete entdecken, die Perspektive ändern, den Horizont erweitern“, so die Devise der begabten Naturliebhaberin. Seit einigen Jahren veröffentlicht Farina ihre Fotografien in einem Blog und bei Facebook. Unter „Farinas Fotokunst“ verkauft sie ihre schönsten Motive – als Leinwand oder Poster – an Foto- und Naturliebhaber in aller Welt. In Ihrem Blog veröffentlicht Farina Vogel-Porträts und macht so auf einzelne schutzbedürftige Arten aufmerksam. Ihr Lieblingsmotiv sind die nur auf Helgoland lebenden und brütenden Basstölpel. Neben vielen interessanten Informationen über diesen faszinierenden Vogel gibt es dort auch kurze Videoclips zu sehen. Und es ist möglich, ihr Engagement finanziell zu unterstützen: www.farinas-fotokunst.de

EIN FELSEN FÜR BASSTÖLPEL Weil Basstölpel gern in Gesellschaft sind, gibt es nicht viele, gleiche Kolonie zurück. Erspähen die Männchen beim Überfliedafür aber große Brutgebiete. Bevorzugt wählen sie Inseln mit gen der Kolonie ein leeres Nest, kommt es vor, dass sie es besetsteilen Klippen. Die Brutplätze nutzen sie über Jahrzehnte und zen. Am begehrtesten sind Brutplätze an steilen Klippen und auf Felssimsen. Dabei ist nicht allein der Sigeben das Wissen an ihre Nachkommen cherheitsaspekt entscheidend. Basstölweiter. Gerade darum ist es wichtig, dass pel fallen gegenüber ihren Artgenossen ihre Brutgebiete geschützt werden. In oft durch erhöhtes Agressionspotenzial Norddeutschland brüten die Vögel auf auf. Den großen Vögeln fällt es schwer, Helgoland. Am bekanntesten ist aber die vom platten Land aus zu starten. Zu Fuß Brutkolonie auf Bass Rock – eine an der geht’s deshalb an den Klippenrand. schottischen Ostküste gelegene Insel, Der Mensch hat die einst riesigen woher der Vogel auch seinen Namen hat. Schwärme der Basstölpel vor 100 JahDie Nester der Basstölpel bestehen aus ren auf etwa 100.000 Tiere schrumpfen Seetang, Erde oder Pflanzenteilen. Leider lassen. Nach dem weitestgehenden wird immer häufiger Plastik zum Nestbau Verbot der Jagd konnte im Jahr 1991 in verwendet. Die Beschaffung des NistmaDeutschland zum ersten Mal ein brütenterials fällt in die Zuständigkeit des Männder Basstölpel beobachtet werden – auf chens, und wenn sich die Gelegenheit erder Insel Helgoland. Heute bauen dort gibt, wird dieses auch in anderen Nestern gestohlen. Einmal erfolgreich gebrütet, Auf Helgoland zählt man heute gut über 600 Brutpaare ihre Nester auf den roten Steilklippen. zieht es die Basstölpel jedes Jahr in die 600 brütende Basstölpelpaare.

EXTRA SYLT MAGAZIN IN LAND & MEER 2019 Liebe Leserinnen und Leser, das Sylt Magazin 2019 ist ein Bestandteil der Jahresausgabe LAND & MEER 2019. Sollte es nicht mehr an dieser Stelle beigeheftet sein, weil es schon einen anderen Liebhaber gefunden hat, melden Sie sich bitte bei uns. Selbstverständlich schicken wir Ihnen dann portofrei die komplette Ausgabe LAND & MEER 2019 zu. LAND & MEER Verlag, Tel.: 040/390 76 81, mail@landundmeer.de www.landundmeer.de

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JUBILÄEN 2019 · VERANSTALTUNGEN · AUSFLUGSZIELE

Feste & Feiern Das Seebad Wyk auf Föhr wurde vor 200 Jahren gegründet, und die Bremer Stadtmusikanten werden in diesem Jahr ebenso alt. Das legendäre Hafenfest auf Pellworn jährt sich zum 40. Mal… 2019 werden im Norden zahlreiche Jubiläen gefeiert. LAND & MEER hat die wichtigsten ausgesucht. Und übrigens: LAND & MEER veröffentlichte vor genau 25 Jahren die erste Ausgabe!

200 x Badesaison, 10 Jahre Museum der Westküste! Auf Föhr wird gefeiert – wie schon 1909: Gemälde „Am geﬂ aggten Strand“ (Paul Wilhelm).

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1819 bis 2019

FÖHR 200 JAHRE SEEBAD

Alle Fotos: MKdW

Kunst auf Föhr

Spannung am Ufer der Nordseeinsel: Regatta in Wyk auf Föhr, 1909, Aquarell von Paul Wilhelm.

200 X BADESAISON

ls ältestes Seebad Dänemarks und an der schleswig-holsteinischen Westküste spielte Wyk schon immer eine besondere Rolle: Dänische Könige, preußische Prinzen und namhafte Künstler genossen hier die Annehmlichkeiten eines Seebades. Johann Strauß komponierte auf Föhr während seiner Hochzeitsreise den Walzer „Nordseebilder“. Mit der Eroberung des Strandes als touristischer Raum um 1900 änderte sich Wyks Aussehen. Strandzelte und Strandkörbe luden jetzt ein, Bademode gehörte fortan ins Reisegepäck. Die Ausstellung zeigt frühimpressionistische Freilichtstudien und Fotografien, Werbeplakate und Reiseführer und das vom Jugendstil beeinflusste Mobiliar, das für die illustre Gästeschar im Nordsee-Sanatorium des Dr. Gmelin am Föhrer Südstrand entstand. Vom 3. März bis 15. Juli 2019.

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Plakatkunst fürs Seebad von 1900 und heute.

FÖHR 10 JAHRE KUNST Das Seebad Wyk auf Föhr feiert sein 200-jähriges Bestehen. Das Museum Kunst der Westküste begeht sein zehnjähriges Jubiläum und feiert beide Termine mit zwei herausragenden Ausstellungen.

Ein Sonntagnachmittag im Seebad Wyk auf Föhr, 1854, Öl auf Leinwand, Gemälde von David Jacobsen.

10 JAHRE MUSEUM KUNST DER WESTKÜSTE Um sein zehnjähriges Jubiläum entsprechend zu feiern, hat das Museum Kunst der Westküste unter dem Titel „10 Jahre MKdW“ eine ambitionierte Ausstellung konzipiert. Den Ausgangspunkt bildet eine Auswahl von mehr als 100 Highlights aus der mittlerweile 800 Kunstwerke umfassenden Sammlung des MKdW, dazu kommen rund 50 Meisterwerke als Leihgaben der vier Länder, die das MKdW programmatisch vertritt: aus den Niederlanden, aus Deutschland, aus Dänemark und aus Norwegen. Das Museum Kunst der Westküste nimmt sich seit seiner Gründung vor allem derjenigen Kunst an, die zwischen 1830 und 1930 im Landschaftsraum der Nordsee unter dem Generalthema „Meer & Küste“ entstanden ist. Die Ausstellung präsentiert damit ein Jahrhundert Malerei, in dem sich bedeutende künstlerische Entwicklungen Bahn brachen. Die Ausstellung steht unter der Schirmherrschaft von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier. Vom 1. August 2019 bis zum 12. Januar 2020. Museum Kunst der Westküste, Hauptstraße 1, 25938 Alkersum/Föhr, Tel.: 04681/74 74 00, www.mkdw.de

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AUSFLUGSZIELE MUSEUM DAS PROGRAMM 2019

Foto: Stiftung SH Landesmuseen

31. März bis 3. November: Spannungsfeld Weimar. Kunst und Gesellschaft 1919–1933. Im Fokus der Ausstellung stehen die Jahre der ersten deutschen Demokratie, der Weimarer Republik. Die Gründung des Bauhauses 1919 in Weimar markiert dabei einen besonderen Meilenstein im Streben nach einer neuen Kunst, einem neuen Menschen und einer neuen Gesellschaft. Die Ausstellung greift die zentralen Themen der Weimarer Republik wie Kriegserfahrung und Revolution, rauschendes Nachtleben und soziales Elend, die Suche nach einer neuen Gesellschaft und nach neuen Formen der Kunst auf, widmet sich aber auch herausragenden Künstlerpersönlichkeiten wie George Grosz, Max Liebermann, Georg Tappert, Wenzel Hablik, Ernst Barlach und Käthe Kollwitz.

SCHLOSS GOTTORF

Die Schleswiger Museumsinsel bietet einen spannenden Ausflug in die Geschichte Schleswig-Holsteins. Zu den Highlights gehört das Schloss selbst, in dessen Räumen heute das Museum für Archäologie und das Museum für Kunst und Kulturgeschichte zuhause sind. Nicht weniger sehenswert ist der nahegelegene rekonstruierte Gottorfer Globus, der als das erste Planetarium der Geschichte gilt, sowie der wieder aufgebaute Barockgarten, der ihn umgibt. Neben den Dauerausstellungen werden regelmäßig Sonderschauen präsentiert, die weit über die Landesgrenzen hinaus für Aufmerksamkeit sorgen.

26. April bis 20. Oktober: Impressionist des Nordens. Hans Olde d.Ä. Licht, Luft und lockere Malerei – für den deutschen Impressionismus eher unbekannt ist Hans Olde der Ältere, ein Künstler aus Schleswig-Holstein, der diese Stilrichtung in Frankreich kennengelernt und mit in die Heimat gebracht hat. Zusammen mit Kollegen ist er eine treibende Kraft für die deutsche Sezessionsbewegung und die künstlerische Modernität während der Kaiserzeit. Hier erfährt der Impressionist des Nordens, geb. 1855, erstmals eine umfassende Würdigung. 26. Mai bis 15. September: Landschaftszeichnungen großer Künstler. Diese Ausstellung der Stiftung Rolf Horn präsentiert Meisterzeichnungen aus einer Privatsammlung, die zum Großteil noch nie öffentlich gezeigt wurden: 80 Landschaftsdarstellungen aus zwei Jahrhunderten. Darunter Meisterwerke von Caspar David Friedrich oder Lyonel Feininger, Paul Cézanne oder Eugène Delacroix. Camille Corot, Salvador Dali oder Horst Janssen sind ebenso vertreten wie eine Reihe zeitgenössischer Künstler aus England, die es hierzulande noch zu entdecken gilt. Sonntag, 19. Mai, von 10 bis 18 Uhr findet auf dem Museumsgelände der 20. Gottorfer Landmarkt und Internationaler Museumstag statt. www. landesmuseen.sh/schlossgottorf

Fotos:Wikimedia

NEUES SANDSKULPTUREN-FESTIVAL IN TRAVEMÜNDE

Riesen-Figuren ganz aus Sand.

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Das Ostseebad hat bereits in der Vergangenheit mit Sandskulpturen viele Besucher begeistert. Nun, nach zwölf Jahren, wird Travemünde erneut Schauplatz eines Sandskulpturen-Festivals. Unter dem Motto: „Maritime Abenteuer“ entstanden in Bootshallen am Fischereihafen auf einer Fläche von 5.600 Quadratmetern etwa 150 große und kleine Figuren aus Sand. Die Künstler arbeiten hier erstmals überdacht. Veranstalter dieser Schau ist das holländische Unternehmen „Sculpture Events“, das seit Jahren Sandund Eis-Skulpturen-Festivals weltweit ausrichtet. Ein Team aus internationalen Sandkünstlern schuf aus rund 16.000 Tonnen Spezialsand maritime Welten. Sie kommen aus Russland, der Ukraine, Litauen, Lettland, Ungarn, Polen, Holland und den USA. Die spektakuläre Ausstellung, ab 11. Mai im Fischereihafen.

AUSFLUGSZIELE KÜSTE

Schweinswale fotografieren in Ostfriesland.

In Ostfriesland finden im April die Schweinswaltage statt. Und das Walschutzgebiet vor Sylt besteht seit 20 Jahren. Dass der Schweinswal in der Nord- und Ostsee lebt, wissen treue LAND & MEER-Leser längst. Am besten beobachten kann man den Meeressäuger an verschiedenen Stellen. Schon mal Whale-Watching in Norddeutschland erlebt? Falls nicht, sollten Sie das unbedingt nachholen. Hotspot für dieses einmalige Naturerlebnis ist Wilhelmshaven, das an der niedersächsischen Nordsee liegt und dem Kleinwal sogar eine gebührende Woche widmet. Neben Whalewatching-Exkursionen vom Land und vom Schiff aus gibt es Wal-Rufer am Strand, eine Bilderausstellung, Natur-Filme und interessante Vorträge. Seetüchtige Wal-Gucker können unter fachkundiger Führung auf der „Harle Kurier“ oder auf einem Traditionssegler in den Jadebusen mitfahren. Wer lieber festen Boden unter den Füßen hat, erfährt ganzjährig Erstaunliches vom heimischen Schweinswal bis hin zum riesigen Pottwal im Wattenmeer Besucherzentrum: www.die-nordsee.de

Am häufigsten tauchen die bis zu 1,80 Meter langen, dem Delfin ähnlichen Meeresbewohner, im Frühjahr bis Ende Mai an der Nordseeküste auf. Auf der Insel Sylt gibt es seit genau 20 Jahren ein Walschutzgebiet. Ein Whalewatch-Trail mit zwölf interaktiven Tafeln entlang der Westküste gibt Auskunft über die Tiere. Auch in der Ostsee wurden immer wieder Schweinswale gesichtet. Zum Beispiel auf der Flensburger Förde, wo seit 2015 zwischen Ende Juni und Anfang September Whale-Watching-Fahrten vom NABU Schleswig-Holstein angeboten werden. Darüber hinaus gibt es Informationstafeln an den Uferbereichen und Vorträge rund um den Ostsee-Flipper: www.schleswig-holstein.nabu.de Obwohl der Schweinswal die freie Nordsee bevorzugt, gibt es auch Exemplare, die auf der Jagd nach Nahrung in unseren heimischen Flüssen nach Fischen suchen, wie in der Ems, Jade, Weser und Elbe. Manchmal schwimmen sie sogar bis nach Bremen und Hamburg, um ihrer Beute zu folgen. www.walschutz.org/schweinswale-in-norddeutschen-fluessen

LÄNGSTE SITZBANK AM NOK Wanderer und Radfahrer können Schiffe aus aller Herren Länder am Nord-Ostsee-Kanal bestaunen. Am besten von der längsten Bank Europas. Sie misst 575,75 Meter und befindet sich in Rendsburg direkt am Kanalufer.

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Foto: Wilhelmshaven Touristik&FreizeitGmbH, DieNordsee, U.Schaper

WHALEWATCHING AN DER NORDSEEKÜSTE

AUSFLUGSZIELE BREMEN

200 JAHRE BREMER STADTMUSIKANTEN Vor exakt 200 Jahren erschien das Märchen der Bremer Stadtmusikanten von den Gebrüdern Grimm. Grund genug für die Hansestadt, die berühmten Geburtstagskinder ordentlich zu feiern. Bereits seit dem 23. März widmet die Bremer Kunsthalle den vier Helden bis 1. September eine umfangreiche Ausstellung „Tierischer Aufstand – 200 Jahre Stadtmusikanten in Kunst, Kitsch und Gesellschaft“. Im Rahmen einiger Open-Air-Veranstaltungen erwachen Esel, Hund, Katze und Hahn zum Leben und erzählen den Zuschauern live ihre abenteuerliche Geschichte. Gespielt wird ab dem 5. Mai bis Ende September immer sonntags um 12.00 Uhr auf dem Domshof, im Juni und Juli zusätzlich samstags um 16.00 Uhr. Eine ganz eigene Interpretation des Märchens zeigen die in Bremen bekannten Straßenkünstler von La Strada vom 13. bis 16. Juni in der Innenstadt. Den Höhepunkt des Stadtmusikanten-Sommers bildet das große Geburtstagsfest Anfang Juli mit tollen Veranstaltungen für Jung und Alt, darunter Wettbewerbe und lustige Mitmachaktionen. Fotos:BTZ, ÜM

WOHIN IN BREMEN? Genaue Informationen über sämtliche Veranstaltungen zu den Bremer Stadtmusikanten unter: www.bremen.de

Bremen feiert: von der Stadtmusikanten-Ralley bis zur Ausstellung „Tierischer Aufstand – Stadtmusikanten in Kunst, Kitsch und Gesellschaft" in der Kunsthalle.

IN BREMEN AUF WELTREISE

Auf Reisen gehen – im Überseemuseum Bremen.

Im Übersee-Museum Bremen können Sie in ferne Kontinente eintauchen und dabei deren faszinierende Kultur- und Naturräume mit einzigartigen Exponaten aus der ganzen Welt erleben. Erkunden Sie ein Korallenriff trockenen Fußes oder erforschen den asiatischen Regenwald bei Nacht. Lernen Sie das Alte Ägypten kennen oder lassen Sie sich von den einzigartigen Naturlandschaften Afrikas begeistern. Lebendige Pflanzen und meisterhafte Dioramen tragen zur besonderen Atmosphäre des Übersee-Museums bei. Viele Stationen laden zum Ausprobieren ein – ein Museumserlebnis für alle Sinne! www.uebersee-museum.de

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Foto: L.Denkner/Küstenwerber, Ferienhof Nommensen

HAFENFEST PELLWORM

Das legendäre Hafenfest von Pellworm: Seit 40 Jahren eine der wichtigsten Veranstaltungen auf der Nordseeinsel.

WO FRIESEN FESTE FEIERN! Wer auf Pellworm jenseits des Sonnenbadens und den herrlichen Naturschönheiten nach Abwechslung sucht, sollte sich unbedingt ein paar Veranstaltungen gönnen. Denn, die Nordfriesen feiern gerne – und das am liebsten ganzjährig. Nachdem im Februar beim traditionellen Biikebrennen die dunkle Jahreszeit vertrieben wurde, wird es auf Pellworm zu Ostern so richtig bunt. Wenn der Sommer naht, dreht sich auf der Nordseeinsel alles um die „Königin der Blumen“. Eine ganze Woche lang können Ende Juni wunderschöne Rosen in „persönlichen“ Gärten bestaunt werden. Darüber hinaus präsentiert der Rosenmarkt am 23.6.2019 viele kleine Marktstände und rosige Leckereien.

Zu den Highlights zählt in diesem Jahr das legendäre Hafenfest. Das gibt es schon seit 40 Jahren und deshalb muss zum Jubiläum natürlich ordentlich gefeiert werden. 40 JAHRE HAFENFEST Am 27. und 28. Juli stehen deshalb der Pellwormer Shantychor, Trachtentänzerinnen und Kunsthandwerker im Mittelpunkt des Geschehens. Für Kinder gibt es eine Spielmeile mit Hüpfburg und Ponyreiten. Für die Großen eine Schlemmermeile, wo seit mehr als 20 Jahren auch der Hafenpub mit seinem „Tresenschiff“ vertreten ist, ein ehemaliges Rettungsboot des vor 50 Jahren auf Amrumsand gestrandeten Frachters „Pella“. Zu erleben sind außerdem Schiffsbesichtigungen oder Rundflüge über die Insel. Am Abend lockt schließlich die Open-Air-Hafenkantenparty mit heißen Rhythmen, leckeren Snacks und coolen Drinks. DRACHENFEST IM HERBST

40 Jahre Hafenfest mit dem Pellwormer Shantychor.

Gen Herbst weht ein sehr frischer Wind auf Pellworm. Der lädt zum ultimativen Drachenfest ein, wo am 10. Oktober selbstgebastelte und professionelle Drachen den Himmel bevölkern. Etwas gemütlicher geht es bei

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AUSFLUGSZIEL PELLWORM Laternen-Basteleien, Lesungen und Konzerten zu. Für Interessierte bildet der alljährliche Herbstmarkt den

Höhepunkt. Hier gibt es allerlei Schönes und auch Leckeres, um sich die dunkle Jahreszeit zu versüßen.

PELLWORMER HIGHLIGHTS 2019 15.4. bis 26.4. Pellwormer Osterwiese 10.000 Ostereier sind am Ostersonnabend im Stroh versteckt. Weiterhin: Ponyreiten, Hüpfburg, Kinderschminken, Bernsteinschleifen und vieles mehr. 23.6. bis 28.6. Pellwormer Rosentage Eine Woche dreht sich alles um die „Königin der Blumen“. Großer Rosenmarkt und rosige Leckereien in vielen Cafés und Restaurants. 27.7. und 28.7. Pellwormer Hafenfest 40-jähriges Jubiläum mit Shantychor, Trachtentänzerinnen,

· FERIENDOMIZILE

Kunsthandwerkern, Flohmarkt, Kinderspiele, Schlemmermeile, Schiffsbesichtigungen, Rundflügen, Open-Air-Hafenkantenparty. 7.10. bis 20.10. Herbstvergnügen Drachenfest (am 10. Oktober) für Jung und Alt, Laternenbasteln, gemütliche Lesungen und Konzerte sowie der alljährliche Herbstmarkt gehören zum Programm. Sämtliche Veranstaltungen 2019 auf Pellworm unter: www.pellworm.de/aktivitaeten/veranstaltungskalender

SEEGATTEN

PELLWORM LIEBEN LERNEN

Fotos: Seegatten

Die beiden Inhaber von Seegatten haben durch ihre ungewöhnliche Vita einen ganz besonderen Blick auf Pellworm. Auch wenn sie heute ihren Lebensmittelpunkt in Hongkong haben, ließ sie die Liebe zur Nordsee, vor allem zu Pellworm, nie los. Mit diesem Blick von außen auf ihre alte Heimat und dem aus eigener Erfahrung großen Wunsch, dem quirligen Alltag an ei-

Alle Häuser sind modern und exklusiv eingerichtet.

Das P14 in Alleinlage am Seedeich.

nem Ort der Ruhe, Gelassenheit und nordischer Heimat entfliehen zu können, haben sie Seegatten gegründet, um Pellworm-Gästen genau dieses Gefühl auf der Insel zu geben. Dazu gehören neben dem aufmerksam beobachtenden Service, den sich ein Gast für ein besonderes Urlaubserlebnis wünscht und der einen Aufenthalt in einem Seegatten-Domizil auf Pellworm so besonders macht. Jeder Gast wird persönlich im Asgardhof im Empfang genommen.

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Aber auch hier zeigt sich der Antrieb der drei Seegatten-Gründer. Denn sie bieten ihre Dienste – von der Vermietung samt Reinigung und Wäscheservice über die Verwaltung bis hin zu Hausmeistertätigkeiten – auch für andere Ferienhausbesitzer und deren Gäste an. Die Seegatten GmbH besitzt mit dem P14 und dem Asgardhof zwei eigene Häuser. Allen gemein ist die Kombination einer von außen klassisch nordfriesisch reetgedeckten und von innen stilvoll modern eingerichteten Oase der Entspannung. Mit dem Schipperhus – Restaurant & Bar, sorgt das Team von Seegatten auf Pellworm für die Entdeckung der regionalen Küche. Ihren Aufenthalt auf Pellworm buchen Sie auf www.seegatten-pellworm.de

AUSFLUGSZIEL PELLWORM Land und Meer Neu.pdf

· HOTELTIPP

12/03/2019

17:31

WattGut C

ZEIT FÜR ENTSCHLEUNIGUNG

Der romantisch gelegene Reetdach-Hof WattGut mitten im Grünen wurde bereits 1850 erbaut und erstrahlt seit 2017 in neuem Glanz. Komplett saniert, präsentiert sich die Reetdach-Schönheit mit dänischen Fenstern, behaglichen Holzterrassen und einem Ausblick, der zum Träumen einlädt. Den Hof umgeben ganze vier Hektar Land, zum Leuchtturm und dem dortigen Badestrand sind es 700 Meter. CM

Vermietung von Feriendomizilen auf Pellworm

CMY

350.007 AZ_Paula_83x55.qxd_Layout 17.11.17 09:29 Seite 1 Kontakt: 0173 3888823 | info@seegatten.de | 1 www.seegatten-pellworm.de

5- Sterne -F erienhaus für bis zu 6 Personen

Osterschütting 12, 25849 Pellworm Mobil 0171 3400843

Fotos:WG/Schult

www.paulas-haus.de

Der historische Reetdach-Hof WattGut auf Pellworm lädt zum Entspannen ein und lässt keine Wünsche offen! Eine der Ferienwohnungen namens „Regentrude“ wurde vom DTV mit fünf Sternen klassifiziert. Zu Recht, denn das circa 130 Quadratmeter große Apartment (für bis zu 4 Personen) erstreckt sich über zwei Ebenen mit offener Küche, großem Wohn-/Essbereich, zwei Schlafzimmern und dazugehörigen 2 Bädern. Ein Kaminofen sorgt abends für wohlige Wärme. Die gesamte Einrichtung ebenso: Viel Holz sowie die in blau, beige und grau gehaltenen Möbel und Accessoires stimmen perfekt auf das Thema Wohnen am Meer ein. Übrigens: Hunde und Pferde sind herzlich willkommen. WattGut Pellworm Familie Sabine und Thomas Schult Süderkoogweg 4, 25849 Pellworm Tel.: 0173/206 42 06 schult@wattgutpellworm.de www.wattgutpellworm.de

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KÜCHE DER KÜSTE LANDGASTHÖFE OSTSEE

Kulinarisch unterwegs

Foto: Scheele Hof/Friederike Hegner

Das Speisenangebot der Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern ist heute hervorragend. LAND & MEER begab sich auf kulinarische Pfade zwischen Bodden und Ostseestrand und besuchte fünf ausgewählte lukullische Ziele.

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KÜCHE DER KÜSTE LANDGASTHÖFE

Scheele Hof Stralsund: Duett vom Rind – von den Gustrower Höfen – mit Schalotten, Möhren und Kartoffelgratin.

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Foto: Scheele Hof/Christian Rödel

LANDGASTHÖFE

Der historische Scheele Hof besteht aus mehreren Gebäuden und erstrahlt seit einigen Jahren in neuem Glanz. Im hanseatischen Restaurant „Zum Scheele“ wird regionale Kost serviert. Auch Gerichte aus „Großmutters Zeiten“.

VON DIRK ENGELHARDT

er nach dem Mauerfall in Mecklenburg-Vorpommern unterwegs war, konnte sich wenig Hoffnung auf kulinarische Freuden machen. Heute gibt es an der Küste eine ganze Reihe sehr guter Gastronomien, im Landesinneren muß man immer noch etwas suchen. Insgesamt weisen acht Restaurants eine Auszeichnung mit einem Michelin-Stern vor. Doch auch ohne diese Auszeichnung gibt es Plätze, an denen man hervorragend Fischgerichte und andere regionale Spezialitäten genießen kann. SCHEELEHOF STRALSUND Wenn man in Stralsund gut übernachten möchte, macht man mit dem Hotel Scheelehof nichts falsch. In fünf historischen Gebäuden aus verschiedenen Jahrhunderten gibt es 92 Zimmer. In den 80er Jahren wurde das Scheelehaus restauriert, eine HO-Gaststätte zog ein. 2010 kaufte ein Kaufmann aus Hamburg das

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Ensemble und führte es zu altem Glanz. Im hanseatischen Restaurant „Zum Scheele“ wird regionale Kost serviert. Zum Beispiel ein „Scheeles Fischsüppchen“ mit einem Hauch Meerrettich, deftigem Speck und frischen Kräutern. Ein Pommersches Kalbsragout mit Risotto, gebackener Möhre und Schalotten kostet 14,50 Euro. Auch Veganer werden satt: etwa mit gebackenem Kürbis mit Kräuterpesto und Buchweizennudeln für 14,50 Euro. Von der Großmutter kennt vielleicht der eine oder andere noch den „Labskaus“ mit Rindfleisch, Hering, Roter Beete, Kartoffeln und Spiegelei. Neben dem Scheele gibt es im Haus auch noch die Kellerkneipe „scheels“, eine Brasserie und das Kontor Scheele, in dem Kaffee geröstet wird. Scheelehof, Fährstraße 23-25, 18439 Stralsund, Tel.: 03831/28 33 00, www.scheelehof.de

KÜCHE DER KÜSTE LANDGASTHÖFE

Fotos:LM/O.Deharde

Das ist der Leitspruch von Leif Detlefsen, der vor 28 Jahren ein Teichgrundstück bei Hütten, nicht weit vom mondänen Heiligendamm, pachtete. In den uralten Teichen, die Detlefsen wieder freilegte und instandsetzte, tummeln sich Hecht, Karpfen, Barsch, Flusskrebs, Lachs und Zander. Auf der Terrasse des Hauses hat man die Teiche, den Räucherofen und den Bassin für die gefangenen Fische im Blick. „Die Doberaner Mönche legten die Teiche schon im 12. Jahrhundert an“, erzählt Detlefsen. Ihre Tradition begründete den achtsamen Umgang mit der Natur. Detlefsen bewirtschaftet

Lachs- und andere Fischgerichte in allen Varianten werden im Fischereihof in Hütten köstlich zubereitet.

die Anlage, deren Teiche sich in Terrassen im nahen Wald fortsetzen, heute nach strengen ökologischen Kriterien. Auf diese Tradition geht übrigens auch die Bezeichnung „Mönch“ für den Wasserstandsregulator an den Teichen zurück. „An Sylvester stehen die Leute hier wegen der Karpfen Schlange“, erzählt er. Seine Gerichte, wie frische Kürbissuppe mit geräuchertem Lachsschinken, prämierte das Magazin Feinschmecker schon mehrfach als herausragend. Alte Rezepte sind wieder gefragt: Im Herbst stellt Detlefsens Frau Sanddornsirup her, der einem Glas Sekt ein fruchtiges Aroma verleiht. Fischereihof Detlefsen, Am Hütter Wohld 5, 18209 Hütten (bei Parkentin), Tel.: 038203/122 44, www.fischereihof.de

Fotos:Torhaus/Gohlke, D.Engelhardt

FISCH AUS ÜBERZEUGUNG

Im Klosterladen Bad Doberan verkaufen Sternekoch Tillmann Hahn und seine Frau regionale Bioprodukte.

Hahn mit seiner Frau Pairat mit regionalen Produkten und Bioprodukten ausgestattet hat. Hahn kochte in Sterne-Restaurants wie dem Landhaus Scherrer, Hamburg, dem Schlosshotel Lerbach bei Köln und im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm. Das Torhaus ist das älteste profane Gebäude von Bad Doberan, 2013 feierte es sein 250-jähriges Bestehen. Man schmeckt sofort, dass das, was hier aufgetischt wird, mit viel Liebe hergestellt wurde. Die Auswahl reicht von selbstgebackenen Kuchen und Torten bis zum Eintopf. Daneben gibt es Klosterspezialitäten in der Tradition der Zisterzienser. Zum Beispiel Senf, Schokolade, Konfitüren, Gewürze und Brotaufstriche. Dazu traditionelles Bier, Wein, Biolimonade oder Apfelsaft von dem Saft der Klosteräpfel. Für die Qualität der Speisen spricht auch die Mitgliedschaft bei Slow Food. Torhaus, Klosterstraße 1a, 18209 Bad Doberan, Tel.: 0170/432 77 10, www.torhaus-doberan.de RÄUCHERHAUS AHRENSHOOP Für 15 Euro kann man sich in Ahrenshoop ein besonderes Schmankerl gönnen. Soviel kostet die Fahrt mit den historischen Zeesbooten, die am Hafen des Dörf-

TILLMANN & TORHAUS Ein Muss ist die Besichtigung des Münsters im nahen Bad Doberan, einem Klassiker der Backsteingotik. Und für Freunde des guten Essens eine Stippvisite im benachbarten Klosterladen, den Sternekoch Tillmann

Frisch aus dem Rauch.

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FAMILIEN URLAUB

€ 19,90 [D] ISBN 978-3-667-11507-2

LANDGASTHÖFE chens liegen. Die Holzkähne mit den wuchtigen braunen Segeln dienten in den vergangenen Jahrhunderten dem Fischfang. „In der DDR wurde noch bis in die 70er Jahre mit diesen Booten Fisch gefangen“, berichtet Kapitän Schönthier. Nach einem Segeltörn auf dem Vorpommerschen Bodden schmeckt ein Räucherfisch. Täglich um halb zwölf öffnet der Fischverkäufer die Räucheröfen direkt am Hafen, und meist steht dann schon eine Schlange Dorfbewohner an, um Aal, Makrele, Stremellachs, Lachsforelle oder Forelle zu kaufen. Seit 2017 hat das Fischland auch eine eigene Brauerei. Sie befindet sich direkt am Althäger Hafen. Zünftig einkehren kann man im mit Reet gedeckten Fischkaten im Ortskern von Ahrenshoop. Neben dem Räucherfisch gibt es auch Fischsuppen, Fischbrötchen und Fischgerichte – frisch ist alles, was hier gereicht wird. Räucherhaus, Am Hafen, 18347 Ahrenshoop, Tel.: 038220/69 46, www.raeucherhaus.com SCHLOSSRESTAURANT KAARZ Mecklenburg-Vorpommern hat einige Superlative: es ist die schlösserreichste Gegend in Deutschland. Von 3000 Gutshäusern und Schlössern, die es hier einmal gab, blieben nach 1945 immerhin noch 1500 übrig. Und von diesen sind zahlreiche mittlerweile restauriert. Ein besonders schönes Beispiel ist Schloss Kaarz, nicht weit von Güstrow. Vom Schlossturm blickt man auf den Schlosspark mit einer Apfelplantage, in der historische Apfelsorten wachsen. Den Apfelsaft gibt es im Restaurant! Hier werkelt Küchenchef Thomas Wolfgram und serviert Köstliches im Roten Salon. Die Speisekarte wechselt mit jeder Saison und besteht aus einem Mix klas-

€ 9,95 [D] ISBN 978-3-667-11574-4 Für Kapitäne von 6-12 Jahren

Foto: D.Engelhard

€ 9,95 [D] ISBN 978-3-667-11283-5 Für Kapitäne von 3-7 Jahren

www.delius-klasing.de 164

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Schloss Kaarz: Ein Gut mit eigener Apfelplantage.

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Foto: StefanvonStengel

KÜCHE DER KÜSTE

Der „Rote Salon“ im Hotel-Restaurant Kaarz. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit.

ADVERTORIAL

sischer, mecklenburgischer und exotischer Gerichte. Kostproben? Büsumer Krabbensalat und confierte Perlhuhnbrust mit Birnenchutney, Sülze von der mecklenburgischen Ochsenbacke oder Tajine von der Lammkeule, zartes Marensinhuhn im Weißwein-Gemüsesud und Süßkartoffel-Limettensuppe. Süßer Abschluss: Heidelbeer-Panacotta mit Valrhona-Schokolade! Da bleiben keine Wünsche offen. Schlossrestaurant Kaarz, Obere Dorfstraße 6, 19412 Kaarz, Tel.: 038483/30 80, www.schlosskaarz.de

DIE D.O. NAVARRA EIN KÖNIGREICH DES WEINANBAUS Seit einigen Jahren sind Weißweine, besonders als Begleitung zu Fisch-Spezialitäten, immer beliebter geworden. Neben den Chardonnays aus Navarra überzeugen besonders die Sorten Viura und Sauvignon Blanc durch ihre weichen Aromen und Nuancen von Zitrus und Walnüssen und zeigen nach einer Reifezeit in kleinen Eichenfässern ihr Potential. Im Norden Spaniens, eingebettet zwischen Pyrenäen und Ebrotal, liegt die berühmte Weinregion Navarra, eine der weltweit ältesten Weinbauregionen. Die Bodegas u.a. Ochoa, Nekeas, Inurrieta und Monjardin stellen mit Traditionsbewusstsein und ausgesprochen gutem Gespür für den modernen Weinmarkt international anerkannte Gewächse her.

SMEG Küchen für echte Individualisten. Willkommen im SMEG Store Hamburg! Bei uns bekommen Sie Ihre individuelle und kompetente Küchenplanung vom Profi noch von Hand gezeichnet! Exklusiv für Sie entwirft Stefano Melucci, unser versierter Spezialist und Küchenplaner Ihre Traumküche. Außerdem erwarten Sie charmante Kleingeräte sowie hochwertige Großgeräte in unserer Ausstellung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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lankenese, beschaulicher Villenvorort in Hamburgs Westen, viele kleine Kapitänshäuser am Elbhang mit direktem Blick auf die Elbe und auf die in den Hamburger Hafen ein- und ausfahrende Schiffahrt. Blankeneser Krabbenfischer gibt es jedoch nicht. Touristen erwarten hier am Wasser aber trotzdem Nordseekrabben. So kreierte Foodboom, ein Kollektiv aus Profiköchen aus Leidenschaft, kreativer Food-Fotografen und Redakteuren des gleichnamigen Magazins dieses Krabben-Rezept mit dem schönen Namen „Blankeneser Döner“. Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Kochzeit: ca. 20 Minuten Backzeit: ca 2 Minuten

FÜR 2 PORTIONEN: 80 g Sauerkraut (Dose) 50 g Sahne (30 % Fett) Salz 4 Stiele Dill 4 EL Honig-Senf 200 g Pulled Beef, in Sauce 30 g Thai Spargel 1 EL Butter 1 Prise Zucker 2 Sandwichbrötchen 50 g Nordseekrabben 50 g Kartoffelchips

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ZUBEREITUNG: 1 Sauerkraut und Sahne mit einer Prise Salz in einem Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend abkühlen lassen. 2 In der Zwischenzeit Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. Dill und die Hälfte des Honig-Senfs unter das Sauerkraut rühren. 3 Pulled Beef in einem Topf bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten erwärmen. Dabei gelegentlich umrühren. Spargel waschen und trocken tupfen. Butter in einer Pfanne erhitzen und Spargel darin ca. 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Zucker würzen. 4 Den Backofengrill vorheizen. Sandwichbrötchen aufschneiden, mit der Schnittseite auf ein Rost legen und auf mittlerer Schiene im Ofen 1–2 Minuten grillen. 5 Die unteren Brötchenhälften mit je einem Löffel Honig-Senf bestreichen. Anschließend mit Sauerkraut, Pulled Beef, Spargel und Nordseekrabben belegen. Mit oberer Brötchenhälfte abschließen. Blankeneser Döner mit Kartoffelchips servieren. www.foodboom.de

TIPP Anstelle des Pulled Beefs funtionieren auch die Reste vom Sonntagsbraten – Rinderschmorbraten, Gänsebraten oder Zwiebelbraten.

Foto: Eat&Style

Blankeneser Döner

KÜCHE DER KÜSTE REZEPT

KÜCHE DER KÜSTE WEIN

Weinanbau auf Föhr

Foto: Merle Staege

Gemeinhin gilt der Eisbär als einer der Verlierer des Klimawandels. Allseits bestaunt reift allerdings seit einigen Jahren im rauen Nordseeklima der Insel Föhr Wein heran. Darf er als Gewinner der ansteigenden Temperaturen gelten? Ein Eisbär jedenfalls ziert sinnigerweise sein Etikett.

Auf Föhr bei Nieblum sprießen Reben der robusten Sorten Solaris und Johanniter.

VON KORNELIA STINN

hristian Roeloffs steht zwischen üppig bewachsenen Rebstöcken, die hier im rauen Norden Deutschlands ein traumhaftes Zuhause gefunden haben. „Dieses Jahr war ein tolles Jahr für unseren Wein“, schwärmt er. „So viele Sonnenstunden treffen Föhr längst nicht jeden Sommer.“ Die Kulisse ist ungewöhnlich. Da nippt gleich nebenan das Wasser der Nordsee am Sandstrand, und die Halligen grüßen aus der Ferne. Mitten im Grün der Reben strahlt das Weingut Waalem in sonnigem Gelb. Es beherbergt eine der umfangreichsten Bibliotheken arktischer Gefilde. Der Geschäftsmann und Abenteurer Frederik Paulsen richtete sie ein. Hier können sich neben Tagungs- und Se-

minargästen auch Hochzeitsgesellschaften in die Heimat des Eisbären träumen und dazu ein Glas Waalem kul genießen, den Weißwein des Hauses. Der Gedanke, hier Wein anzubauen, faszinierte den Weltenbummler Paulsen. Der Mann mit den Föhrer Wurzeln, der in Schweden aufgewachsen ist, stiftete in Alkersum das Museum der Westküste. Dass nun tatsächlich Reben auf der Insel wachsen, geht ebenfalls auf seine Initiative zurück. Direkt bei diesem Museum und hier am Rande von Nieblum sprießen nun tatsächlich seit 2009 Reben der schädlingsresistenten robusten Sorten Solaris und Johanniter. Drei Hektar insgesamt, mit der Option auf mehr. Diese Rebsorten haben ihren Siegeszug

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Fotos: Winfried Stinn, Waalem

KÜCHE DER KÜSTE WEINANBAU sogar noch höher in den Norden, bis nach Dänemark, Schweden und Norwegen angetreten. In Deutschland hat jedes Bundesland, das Wein anbaut, seine Anbaukontingente. Schleswig-Holstein bekam die seinen 2009 zugeteilt, initiiert vom damaligen Ministerpräsident Peter Harry Carstensen. Den Föhrer Wein aber, den hat Christian Roeloffs unter seinen Fittichen. Nein, Winzer ist er nicht, sondern Landwirt. Dadurch findet er auch die Bezeichnung Wein-Bauer nun eher passend für sich. Er begutachtet nicht nur intensiv das Heranwachsen der Reben, bindet und schneidet die Triebe und trommelt die Erntehelfer zusammen, er lotst auch zahlreiche interessierte Gästegruppen durch das Reich der Exoten. Abschließend wird dann ein feiner Tropfen im Sonnenuntergang genossen. Mit Blick über die Reben und in die rauschenden Nordseewellen. Da gibt es neben dem Weißwein aus den Solaristrauben, der sich SchlesWein-Bauer Christian Roeloffs begutachtet die Reben von Waalem: „Der Grund dafür, dass nun auch im Norden gute Weine produziert werden können, liegt an neuen Rebsorten und einem verbesserten Weinwissen.“

Wellness für alle Sinne Ihre Wohlfühlzeit auf der Nordseeinsel Föhr!

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KÜCHE DER KÜSTE wig-Holsteinischer Landwein nennen darf, noch den Johanniter-Sekt. Der ist prickelnd, leicht und süffig. Der Weißwein, der in den ersten Jahren noch sauer war, gelangt immer mehr zu einem runderen Geschmackserlebnis. Fruchtig und mit ausgewogenem Säuregehalt. Von Anfang an nahm Paulsen Jens Heinemeyer aus Biebelsheim in Rheinhessen als Berater mit ins Boot. Heinemeyer ist Spezialist für Rebanpflanzungen im Norden, betreut auch Weingüter in Norwegen und Dänemark. Er ist begeistert von der aktuellen Ernte und sagt: „Die Trauben waren sehr reif, die Ernte betrug etwa 50 Hektoliter pro Hektar. Es wird einerseits ein leichter fruchtiger Wein entstehen. Aus den besonders reifen Trauben wird es dieses Jahr wieder möglich sein, einen Riserva zu produzieren. Ein Solaris Cuvé mit Johanniter wird sehr kräftige Anklänge an den weißen Bordeaux zeigen.“ Er schätzt aber, dass der Klimawandel trotzdem nicht der Hauptgrund dafür ist, dass nun auch im Norden guter Wein produziert werden kann. Neue Rebsorten und verbessertes Weinwissen würden hier eine entscheidende Rolle spielen. Auf der Insel hat die Firma Waalem GmbH & Co die Kelterei im Haus von Roeloffs Schwester eingerichtet. Seinen Sohn Lenz konnte dieser ebenfalls begeistern, ins Metier einzusteigen. Der Wein von Föhr ist vom Anbau bis zum Verkauf zu 100 Prozent ein Inselprodukt. Bereits auf der Fähre kann sich der Gast mit dem Waalem kul auf die Insel einstimmen. Auch zum Beispiel im Hotel Waastwinj steht der Föhrer Wein auf der Karte. Und Gastgeber Roluf Hennigs bietet in seinem Lokal erlesene Fischangebote, passend zum Föhrer Wein. Der Wein wiederum passt auch zum legendären Föhrer Sonnenuntergang. Der ist nicht weit von Hennigs Hotel am Utersumer Strand in traumhafter Ausführung zu genießen. Mit Blick auf Sylt und Amrum. www.weingut-waalem.de

Seit mehr als 130 Jahren lässt der kräftige Schwarztee von OnnO Behrends die Kluntje knistern und Sahne in feinen samtweichen Wölkchen in der Tasse aufsteigen. Mit viel Leidenschaft und einer langen Tradition werden die Tees original in Ostfriesland für echten Teegenuss kreiert. Jetzt neu: Alle OnnO Behrends Tees stammen zu 50 Prozent aus zertifiziert nachhaltigem Anbau für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt und den natürlichen Ressourcen. Damit die schöne Tradition des Teetrinkens auch für die kommenden Generationen bewahrt werden kann. In neuem Design verführt ab sofort die kräftig intensive Teespezialität „Schwarzer Friese“ nach der Privatrezeptur von OnnO Behrends. Der „Ostfriesenteebeutel“ besticht durch seine ausgewogen würzige und erlesene AssamMischung für ein Teeerlebnis der Spitzenklasse.

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KÜCHE DER KÜSTE BÜCHER

NEUE HEIMAT

Fotos: P.Pflüger/teneues, U.Schaper, T.Mälzer/Randome

Und dabei geht es nicht nur um Gerichte, die wir seit jeher als deutsch kennen, sondern auch um Pasta, BurIn Band zwei seines Heimat-Kochbuchs stillt Tim Mälger, Döner. Tim sagt: „Deutschland heute schmeckt zer wieder die Sehnsucht nach gutem Essen, kulinanicht nur traditionell deutsch, sondern auch italierischer Geborgenheit und heimatlichen Emotionen, nisch, spanisch, türkisch…!“ sowohl fürs Auge als auch Neue Heimat, Tim Mälzer, 100 „WER ES SICH HEUTE LEISTEN KANN, auf dem Teller. Seine Rezep- FÄHRT IM URLAUB AN DIE NORDSEEKÜSTE Rezepte und rund 300 Abbilte entstammen wieder der dungen, 20 Euro, Mosaik VerUND ISST RADIKAL REGIONAL!“ (TIM MÄLZER) guten, echten, nachhaltigen lag, ISBN: 978-3-442-39338-1, Heimatküche. www.randomhouse.de

EINE MARITIME ENTDECKUNGSREISE Mit original Seemannsrezepten! Ein charakterstarker Bildband für (abenteuer)hungrige Meerliebhaber, der durch spannendes Storytelling, packende Fotos und authentische Seemannsrezepte das echte Leben auf See und seine Helden hautnah erlebbar

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macht. Ob von nordatlantischen Fjorden über baltische Eisschollen bis zu mediterranen Lagunen und den Ufern des Schwarzen Meeres: Captain’s Dinner nimmt uns mit auf eine maritime Entdeckungstour in die Welt der Fischerei. Was bedeutet es, tagtäglich von den Launen der Natur abhängig zu sein oder bei Windstärke 8 und Regen die Fischernetze einzuholen? Wie landen fangfrische Doraden, Heringe und Co. eigentlich bei waschechten Seebären auf dem Teller? Der abenteuerlustige Fotograf hat 27 verschiedene Fischer monatelang in ganz Europa an Bord begleitet und ihnen bei der täglichen Arbeit über die Schulter und in die Kombüse geschaut. Der Autor: Paul Pflüger ist Kameramann und Fotograf für Dokumentarfilme und Reportagen. 1983 in Mainz geboren, pendelt er nach Stationen in Bremen, Hamburg und Biarritz zwischen seinen Wohnorten Paris und Lissabon. Captain's Dinner, Paul Pflüger, ISBN: 978-3-96171-149-9, 35 Euro, teNeues, www.teneues.com

»Wir haben uns jedenfalls schon öfter ein Essen schön getrunken als einen Wein schön gefressen. Und das seit zehn Jahren.« Effilee – Das kulinarische Kulturmagazin he Kulturmaga

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IMMOBILIEN TRAVEMÜNDE

Priwall Waterfront

Ferienimmobilien in bester Ostseelage – mit „Priwall Waterfront“ in Travemünde entstehen exklusive Urlaubsdomizile direkt am Wasser beim Museumsschiff „Passat“. LAND & MEER stellt Urlaubsunterkünfte vor.

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WOHNEN IM URLAUB

Die Neubauten in Traumlage auf dem Priwall in TravemĂźnde.

IMMOBILIEN TRAVEMÜNDE

Urlaub direkt an der Ostsee – eine Investition in eine Traumlage mit Blick auf die „Passat“ und auf Travemünde.

ravemünde war und ist eines der reizvollsten Seebäder Europas. Direkt an der Mündung der Trave in die Ostsee gelegen, verdankt es seinen bezaubernden Charme einer einzigartigen Mischung aus historischem Stadtbild, mondäner Vergangenheit, unberührter Natur und weißen Sandstränden. Jedes Jahr locken Veranstaltungen wie die Travemünder Woche Hunderttausende Besucher an. Hier baut Planet Haus bis Ende des Jahres exklusive Ferienwohnungen: Vier Villen direkt an der Wasserkante und der Viermast-Bark „Passat“, dem Wahrzeichen Travemündes, 16 Promenadenvillen mit Hafenblick und 32 Strandhausvillen, die sich in die Dünenlandschaft schmiegen. Alle Wohnungen sind sehr stilvoll, hochwertig und bereits komplett vermietungsfertig eingerichtet – mit be-

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Ausblick auf den sommerlichen Yachthafen von Travemünde auch aus dem Schlafzimmer.

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Urlaub direkt an der Ostsee – eine Investition in eine Traumlage mit Blick auf die „Passat“ und auf Travemünde.

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Ausblick auf den sommerlichen Yachthafen von Travemünde auch aus dem Schlafzimmer.

IMMOBILIEN TRAVEMÜNDE

Urlaub direkt an der Ostsee – eine Investition in eine Traumlage mit Blick auf die „Passat“ und auf Travemünde.

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Ausblick auf den sommerlichen Yachthafen von Travemünde auch aus dem Schlafzimmer.

Alle Fotos:PW

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Direkt am Hafen entstehen 20 Gebäude. Weitere 32 Strandhausvillen befinden sich weiter Richtung Ostseestrand.

haglichem Bio-Kamin, Sauna, Whirlpool und Dampfbad mit Regendusche. An der Spitze der neu gestalteten Erlebnispromenade mit dem schönsten Blick aufs Meer liegt das Eventcenter mit Adventure Golf, Beach Club und Indoor Spielparadies, die Ostsee-Erlebnisstation mit aufregenden Aquarien und Shops und Restaurants sowie ein außergewöhnliches TagungsCenter „Slow Down“. Auf rund 61.000 qm Gesamtfläche entsteht hier ein touristischer Magnet mit Ferienimmobilien der Extraklasse. Der Erfolg von Planet Haus basiert auf der Erfahrung von 8.500 erbauten Ferienhäusern und -wohnungen und dem eigens entwickelten touristischen Konzept an Standorten mit unmittelbarer Nähe zum Wasser und unverbaubarem Seeblick an Nordund Ostsee. www.priwall-waterfront.de

Von den Balkonen ist die einfahrende Schifffahrt zu bestaunen: Fähren, Fischer, Motor- oder Segelyachten.

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HOTEL FÖHR

Das neue Resort auf der Nordseeinsel Föhr hat 144 Zimmer und Suiten sowie 23 exklusive Residenzen, eine große Wellnesslandschaft und Gastronomie mit Außenterrassen.

Neue Hotel-Oase auf Föhr

m weißen Wyker Südstrand empfängt das neue Upstalsboom Wellness Resort Südstrand seine Gäste seit Oktober letzten Jahres. Neben sensationellen Ausblicken auf die Nordsee, findet der Gast hier einen besonderen Ort, an dem Entschleunigung, Genuss und Wohlfühl-Momente aufeinander treffen. Zum Übernachten und Ausruhen laden die liebevoll eingerichteten Zimmer und Ferienresidenzen ein, die von Classic bis Deluxe jeden Anspruch erfüllen. Auf Langschläfer wartet das Frühstücksbuffet mit duftenden Kaffeespezialitäten täglich bis 12 Uhr. Später am Abend entführt dann die Küchencrew ihre Gäste im Restaurant „biike“ auf eine kulinarische Rei-

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se durch den Norden. Wer es lieber international mag, der ist in der „sydbar“ bestens aufgehoben. Die Strandbar direkt in den Dünen, begeistert durch Streetfood aus der ganzen Welt. Ein Ceviche aus Südamerika, ein Burger aus Philadelphia oder ein Hummus-Gericht aus Marokko stehen hier auf der Speisekarte. Nach all der Schlemmerei oder einem tollen Tag am Meer bietet der 2.000 Quadratmeter große SPA- und Wellnessbereich mit Innen- und Außenpool, Fitnessbereich, verschiedenen Saunen, Dampfbad und einladenden Ruheoasen wohltuende Abwechslung. Zu den Highlights gehören die finnischen Saunen mit großen Panoramafenstern und Blick auf die raue Nordsee so-

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AUSZEIT IM UPSTALSBOOM RESORT Besonders im Herbst und Winter verwöhnt das Arrangement „Kraftpause“ Körper, Geist und Seele. Den Gast erwarten drei Übernachtungen inkl. Gourmet-Frühstück, ein Begrüßungsgetränk und erste Minibarfüllung inklusive, kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs, eine wohltuende Wellnessanwendung sowie ein exklusives Dinner. Reisezeitraum: ganzjährig, Preis auf Anfrage.

HAFENHOTEL MEERESZEITEN

Fotos:UB/Paul Schimweg, HM

Ob auf den modernen Yachthafen oder den historischen Fischereihafen oder Richtung Ostsee – Heiligenhafens 4-Sterne-Garni Hafenhotel Meereszeiten bietet einen einzigartigen Rundumblick! Alle 86 Zimmer sind hochwertig und mit liebevoll ausgewählten Details ausgestattet, die Spa-Suite verfügt über eine eigene Sauna, das Maisonette-Appartement über Pantry-Küche

Das Hotel Meereszeiten inmitten Fischereihafen, Marina, Ostsee und dem Stadtzentrum Heiligenhafens.

Über zwei Etagen erstrecken sich vier verschiedene Saunen, ein Dampfbad sowie der Sport- und Anwendungsbereich und der Innen- und Außenpool.

wie entspannende Massagen und Anwendungen. Upstalsboom Wellness Resort Südstrand, Gmelinstr. 11, 25938 Wyk auf Föhr, Tel.: 04681/99 20-0, www.resort-suedstrand-foehr.de, www.upstalsboom.de

und Terrasse. Um das leibliche Wohl und geselliges Beisammensein kümmert sich das aufmerksame Service-Team im Frühstücksrestaurant „Meeresbrise“, einer Eisdiele und der „Käptn’s Lounge“ als klassische Bar. Vielseitig ausgestattete Wellness- und Fitnessräume und eine Lifestyle-Boutique komplettieren das Meereszeiten-Verwöhnprogramm. Hafenhotel Meereszeiten, Am Yachthafen 2-4, 23774 Heiligenhafen, Tel.: 04362/500 500, www.hafenhotel-meereszeiten.de

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OSTSEETRAUMHAUS „KLEINE FLUCHT“ AUF RÜGEN

Fotos: priv.

Tiefe Gemütlichkeit finden Rügenurlauber im Ostseetraumhaus Kleine Flucht in Neuendorf bei Putbus. Es liegt direkt am Wasser, der Blick richtet sich auf die Insel

Vilm. Das Reetdachanwesen bietet eine unvergleichbare Aussicht auf die Ostsee – vom Bett, dem Frühstückstisch und der Sauna aus! Komfortabel ausgestattet, befinden sich das Haus und das 6.000-QuadratmeterGrundstück in Einzellage im Landschaftsschutzgebiet, Biosphärenreservat und Vogelschutzgebiet. Liebevoll eingerichtete Zimmer mit gediegenen, antiken oder rustikalen Echtholzmöbeln geben einen nordischen Flair. Die geräumige Terrasse lädt zum Faulenzen oder einem entspannten Grillabend ein. Ein Ferienhaus, in dem ein Klavier steht, das dazu einlädt bei geöffnetem Fenster, vor der Kulisse von Wellen und Wind, Chopin zu spielen: Das ist unvergleichlich. Ostseetraumhaus auf Rügen, Tel.: 0172/399 56 00, www.ostseetraumhaus.de Ostseetraumhaus. Auf Rügen, direkt am Wasser.

STRANDHÄUSER MIT WELLNESS-ANGEBOTEN Urlaub zwischen Leuchtturm und Wellenrauschen: Feine Sandstrände, eine leichte Ostsee-Brise, sportlich aktiv, kulturelle und kulinarische Genüsse, das ist die Urlaubsvielfalt an der Lübecker Bucht. Die Strandhäuser am Leuchtturm in Neustadt-Pelzerhaken bieten den idealen Rahmen für einen individuellen Urlaub mit hohem Komfort und sind mit 4 und 5 Sternen klassifiziert. Die Gäste können zwischen elf Haustypen mit insgesamt 52 Ferienhäusern wählen. Im Herbst 2018 wurde in dem Ostseeferiendorf das Vitalcenter am Leuchtturm eröffnet. Auf mehr als 300 Quadratmetern dreht sich bei den Medical Wellness Anwendungen alles um Entschleunigung und Entspannung. Dazu zählen Angebote für Massagen, Physiotherapie, Kosmetikbehandlungen. Zusätzlich bietet das Vitalcenter einen Kursraum für Sportprogramme – wie Yoga und Pilates. Im vergangenen Jahr wurden zudem 17 neue Strandhäuser am Leuchtturm eingeweiht, die für eine neue Wohnvitalität aus 100 Prozent Holz stehen. Diese Ferienhäuser wurden aus naturreinem Massivholz gefertigt und bieten so ein Raumklima zum Wohlfühlen, das außerdem den gesunden Schlaf fördert. Die drei neuen Haustypen bieten zwischen 95 und 115 Quadratmetern noch mehr Raum für vier bis

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Strandhäuser am Leuchtturm in Neustadt-Pelzerhaken: ein Logenplatz am Meer für alle Jahreszeiten.

sechs Personen und verfügen über hauseigene Saunen sowie Kaminöfen. Das Ostseeferiendorf ist ein idealer Ausgangsort für Strandspaziergänge, Radtouren an der Küste und durch die Holsteinische Schweiz sowie Ausflüge in die umliegenden Städte wie Lübeck oder Eutin. Die Strände in reiner Südlage liegen direkt vor der eigenen Terrasse, so erreicht man schnell seinen Lieblingsplatz. Strandhäuser am Leuchtturm, Tel.: 04561/528 22 94, www.ostseeferiendorf.de

F oto: Stefan Pfützke, www.green-lens.de

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Atemberaubende Fotos, Hintergrundberichte von Experten aus der Vogelwelt, Bestimmungshilfen, Informationen zu Beobachtungsoptik und Reiseberichte zu Birderzielen in nah und fern sowie persönliche Erfahrungen werden Sie begeistern. Die Reportagen, Berichte und Interviews sind

leicht verständlich, spannend zu lesen und sehr informativ. VÖGEL richtet sich im besonderen an Einsteiger und fortgeschrittene Vogelbeobachter und erscheint viermal im Jahr, immer zu Beginn der Monate März, Juni, September und Dezember. u

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Magazin für Vogelbeobachtung

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Eine zurückliegende Ausgabe von VÖGEL erhalten Sie kostenfrei und unverbindlich bei Angabe des Stichworts „LAND & MEER“ unter der E-Mail info@voegel-magazin.de oder Telefon +49 (0) 7953 9787-0.

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Einfach mal abtauchen

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Urlaubszeit ist Lesezeit! LAND &MEER empfiehlt Krimis, Bildbände, Reiseführer und Magazine, die sich zum Lesen während der Ferien anbieten. So kommen Entspannung und Abtauchen wie von selbst.

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LIEBE ZUM NORDEN – EIN INTERVIEW MIT MONA HARRY Wir haben den größten Himmel und die steifste Brise, die dicksten Fische und die weichsten Wiesen, die spitzesten Muscheln und die feuchtesten Watten, wo Seehunde kuscheln und sich Schafe auf Deichen begatten. Mona Harry ist die junge Stimme der Norddeutschen.

Die bekannte Poetry-Slammerin ist auf der Bühne ungeheuer präsent, schnell im Kopf, und besticht mit herausfordernMONA HARRY der Sprache. Sie gilt als eine der HAMBURG erfolgreichsten Slam-Poetinnen Deutschlands. Die Videos ihres Textes „Liebesgedicht an den Norden“ entwickelten sich viral zu einem Internet-Hit mit mehreren hunderttausend Aufrufen innerhalb weniger Wochen. HEITEN UND ANDERE GELEGEN

Mag die Kühe und Deiche mit Schafen aus Watte. Mag die Dünen, das Weiche der schlafenden Watten. Mag die Weite der Felder und den endlosen Blick, wo der Himmel nur eine Handbreit über den wandernden Horizonten liegt. Die Idee zu der Liebeserklärung entstand in Bayern aus einer Art Heimweh nach dem Norden, wo sie aufgewachsen ist: „Ich wollte mir zunächst selber dieses Gefühl erklären“, erinnert sich Mona. Heute lebt die 29-jährige gebürtige Ahrensburgerin in Kiel und ist dort Stammautorin der Kieler Lesebühne. Seit Ende 2013 ist sie Veranstalterin und Moderatorin des Slam the Pony Poetry Slams in Hamburg. Ihr SlamText über den Norden machte sie 2015 bekannt, als das Kieler Wirtschaftsministerium ungefragt ihr Video auf Youtube postete. Es sollte für Schleswig-Holstein werben – und hat mittlerweile mehr als eine halbe Million Online-Aufrufe.

durchlaufend mit großen Fotos illustriert – Stimmungen des Nordens: Farben, Wasser, Himmel, Wiesen... Aber auch zu hören. Dem Buch liegt eine CD bei. Ebenfalls auf CD zu hören ist der Text „Mutproben“, Monas selbst illustriertes Buch: Eine Geschichte über das Muthaben und darüber, wie man die richtigen Entscheidungen trifft – für Kinder und Erwachsene. 2019 erschien von ihr nun „Hamburg und andere Gelegenheiten“: über die Stadt und den Hafen, Seemannsgarn und Franzbrötchen, St. Pauli und Oevelgönne, die Speicherstadt und den Elbtunnel, das Wetter und den Elbstrand. Von Mona Harry getextet und gezeichnet. Norden und andere Richtungen Mit Fotografien von Christian Kaiser und Thomas Kunadt, inkl. CD mit Hörstücken. ISBN 978-3-96194-016-5, 17,50 Euro. Mutproben Mit farbigen Illustrationen von Mona Harry. inkl. CD, ISBN 9783-96194-017-2, 12,50 Euro. Hamburg und andere Gelegenheiten Texte und Zeichnungen, ISBN 978-3-96194-065-3, 15 Euro. Alle im Handel oder bei: www.kjm-buchverlag.de

MONA HARRY, SLAM-POETIN

Monas bildhafte Texte sind immer mit einer Portion Humor gewürzt. In ihrem Bildband „Norden und andere Richtungen“ ist der gesamte Text zu lesen und

Foto:KJM

Wir haben Jollen und Kutter und Ebbe und Flut. Haben Schollen und Krabben und Hafengeruch. Und die Kräne und Möwen in salziger Luft. Die bekannte Poetry Slammerin schuf die „Liebeserklärung an den Norden“ – und veröffentlicht jetzt ihr drittes Buch.

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Herbst 1914: Die elfköpfige Familie von Frieda lebt in Lehe. Es ist das erste Kriegsjahr. Da stirbt der Vater. Die knapp vierzehnjährige Frieda muss sehen, wie sie ihren Platz im Leben findet… Hier beginnt die Lebensgeschichte der Großmutter der Autorin Beate Silvia Deister. Die Erzählung beschreibt die Probleme und Ängste einer jungen Frau, aber auch die gesellschaftlichen Rahmenbedingungen zum Beginn des letzten Jahrhunderts. Die Autorin hat für ihre Recherchen alle wichtigen Lebensstationen der Großmutter besucht: Bremerhaven, insbesondere den Stadtteil Lehe, Oxstedt und Nordholz bei Cuxhaven und auch Rathenow im Havelland – alles Handlungsplätze der Erzählung. Es geht nicht um ein außergewöhnliches Schicksal, sondern darum, das Erleben vieler junger Frauen dieser Zeit mit seinen Schwierigkeiten und Nöten zu beschreiben. Frieda wurde 1901

in Lehe geboren und hat zwei Weltkriege miterlebt. Es entstand eine romanhafte Lebensgeschichte der Entwicklung eines Mädchens zu einer jungen Frau, die sich, aufgewachsen in einem kinderreichen Haushalt, ihren Weg ins Leben sucht: früher Verlust des Vaters, Beginn des 1. Welt- Die Enkelin und Autorin: krieges, ihre Mutter muss Beate Silvia Deister. sehen, wie sie Frieda und deren acht Geschwister durch die schwere Zeit bekommt. Frieda wird aufs Land in die Nähe von Cuxhaven, an die Nordsee-Küste, geschickt. 1914 Frieda, das Mädchen aus dem Norden, B.S.Deister, ISBN: 978-3748167273, bei bod, 9,90 Euro oder über den Buchhandel.

FRISCHE MEERESBRISE AUF DEM DARSS Liebe und Freundschaft, die Stürme überdauert. Immer wieder das Meer. Und Geheimnisse, die gelüftet werden wollen – das sind die Zutaten, mit denen Anne Barns ihre Bücher würzt. Sie schenkt ihrer Lesergemeinde mit „Honigduft und Meeresbrise“ ein neues mitreißendes, spannungsgeladenes Buch. „Geliebte Martha, von dir zu lesen, gibt mir unendlich viel Kraft!“, so beginnt der Brief, der vor fast achtzig Jahren an Annas Urgroßmutter adressiert wurde und den sie erst heute gemeinsam mit ihrer Großmutter öffnet. Die mit Tinte auf das vergilbte Papier geschriebenen Buchstaben sind noch immer gut sichtbar, trotzdem fällt es Anna schwer, die geschwungene Schrift zu entziffern. Nur das Datum läßt keinen Zweifel zu: Dezember 1941. Ist dieser Brief womöglich die Spur zu ei-

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nem über Generationen gehüteten Familiengeheimnis? Anna fährt nach Ahrenshoop an die Ostsee und macht eine bewegende Entdeckung... Honigduft und Meeresbrise, Anne Barns, ISBN 978-3-7457-0004-6, 8,99 Euro, www.harpercollins.de

DIE AUTORIN Anne Barns lebt als Andrea Russo im Ruhrpott und reist zum Schreiben an die Handlungsorte ihrer Romane, wie nach Juist, Rügen oder für diesen Titel auf die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst. Mit dem salzigen Duft des Meeres mischen sich in ihren Büchern die Aromen von Apfelkuchen, Karamell und Haselnuss und sorgen für ein zuckersüßes Lesevergnügen.

Foto:Privat

1914 FRIEDA, DAS MÄDCHEN AUS DEM NORDEN

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GROSSE FREIHEIT AUF ST. PAULI Ein junger Mann auf der Suche nach Abenteuer und Freiheit im Hamburg-St. Pauli der sechziger Jahre: Bestsellerautor Rocko Schamoni ist zurück! Ein Sehnsuchtsort für Gegenkultur, Kunst, Drogen und freien Sex. Als es Wolli Köhler nach Hamburg verschlägt, ist die Welt der Nachkriegsjahre eng und spießig. Der junge Mann aus dem Nirgendwo sucht nach Abenteuern. Und steigt auf zur außergewöhnlichsten Kiezlegende in der Geschichte St. Paulis. Im Hamburger Rotlichtviertel treiben Huren, Freier, Transvestiten, Schläger und Künstler, ebenso wie die noch völlig unbekannte Band „The Beatles“, aufgeputscht von Drogen und Alkohol, durch die heruntergekommenen Straßen. Sie alle treibt die Sehnsucht nach einem grenzenlosen Leben. Kultautor Rocko Schamoni beschreibt die frühen Jahre von Wolfgang „Wolli“ Köhler als Entwicklungsroman eines Antihelden. Rocko Schamoni, Große Freiheit, ISBN 978-3-446-26256-0, Hanser, 20 Euro (E-Book 15,99 Euro). Lesetermine bundesweit: www.hanser-literaturverlage.de

Alles, was mein Leben schöner macht.

Foto:Hanser/D.Bahlburg

DER AUTOR

Der Autor Rocko Schamoni, fotografiert im Alten Hamburger Elbtunnel. Rocko Schamoni, geboren 1966, ist Autor, Entertainer, Musiker, Schauspieler und Bühnenkünstler. Er lebt in Hamburg. Mit Lesungen seiner Romanbestseller, wie „Dorfpunks“, füllt er Hallen. Lange Jahre betrieb er auf St. Pauli zusammen mit Schorsch Kamerun den legendären „Golden Pudel Club“. Auf dem Kiez lernte Rocko Wolfgang Köhler kennen, sie waren bis zu Wollis Tod befreundet. In vielen Gesprächen erzählte er ihm Erinnerungen aus seinem bewegten Leben.

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DIE SCHÖNSTE STRASSE DER WELT An der Hamburger Elbchaussee bauten in den letzten 300 Jahren einige der vermögendsten Hamburger ihre Landhäuser und Villen, von denen immer noch viele das Bild der Prachtstraße prägen. Berühmte Familien wie Jenisch, Godeffroy, Rantzau, Voght oder Vorwerk lebten und leben hier an der Elbe über Generationen. Viele von ihnen schufen landschaftlich eindrucksvolle Parks, die noch heute zu den schönsten Erholungsgebieten der Hansestadt zählen. Nicht umsonst nannte der Dichter Detlev von Liliencron die Elbchaussee „die schönste Straße der Welt“. Elbchaussee – Menschen und Häuser an Hamburgs großer Straße, Svante Domizlaff / Michael Zapf ISBN: 978-3-529-05242-2, 50 Euro, www.wachholtz-verlag.de

Foto:Wachholtz

DIE AUTOREN Svante Domizlaff ist an der Elbchaussee geboren und hat dort 60 Jahre gelebt. Als Buchautor ist er bekannt für seine Unternehmensbiographien, seine maritimen Bücher und Werke zur Regionalgeschichte. Der Fotojournalist Michael Zapf, geboren und lebend in Hamburg, fotografiert für Tageszeitungen und Fotoagenturen. Er hat zahlreiche Bücher veröffentlicht, unter anderem einen Bestseller über die Elbphilharmonie. Es ist vor allem die Geschichte der einzelnen Landsitze an der Hamburger Elbchaussee, die faszinieren. Das Buch erzählt auch, was aus ihnen geworden ist, zum Beispiel aus der „Säulenvilla“.

Das Landhaus Brandt, die „Säulenvilla“, wurde 1817 von dem dänischen Architekten Axel Bundsen erbaut.

DAS SEEHOSPITAL AUF AMRUM Im Jahr 1920 am Hamburger Hauptbahnhof hat Frida Kirschbaum die Wahl: Afrika oder Amrum? Tatsächlich verzichtet die junge Medizinstudentin auf ein Abenteuer mit dem Mann, der sie begehrt, und steigt in den Zug, der sie zurück auf ihre nordfriesische Heimatinsel bringt. Dort will sie ihrem Großvater die letzte Ehre erweisen, obwohl der zuletzt kein gutes Wort für sie übrig hatte. Als „Weiberflausen“ betitelte er ihren Traum, sich in Hamburg durch ein männerdominiertes Medizinstudium zu schlagen. Der alte Kapitän gehörte zu Amrum wie die Wellen zum Strand. Mit seinem Tod droht auch dem Seehospital das Ende, wo lungenkranke Kinder geheilt werden. Denn seine intrigante Schwiegertochter Rosa, Fridas Mutter, will aus der imposanten Strandvilla ein

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exklusives Kurhotel machen. Von seinen drei Enkelinnen kämpft vor allem Frida für den Erhalt des Hospitals. Aber sie ahnt nicht, wie weit ihre Mutter gehen wird, um ihre Interessen durchzusetzen. Das Seehospital, Helga Glaesener, Rowohlt, ISBN: 78-3-499-27410-7, 9,99 Euro (auch E-Book erhältlich), www.rowohlt.de

DIE AUTORIN Helga Glaesener, 1955 in Oldenburg geboren, landete gleich mit ihrem ersten historischen Roman, Die Safranhändlerin, einen Bestseller. Seitdem hat sie zahlreiche weitere erfolgreiche Romane geschrieben. Unter dem Pseudonym Tomke Schriever schreibt sie Kriminalromane aus dem Raum Ostfriesland. Und als Klara Holm verfasst sie Krimis, die auf der Insel Rügen handeln.

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DER BESTE SCHÜTZE SEINER ZEIT Hans Eidig ist der Robin Hood der Lüneburger Heide. Geboren 1804 im Dorf Klecken bei Hamburg, war er Wildschütz, Volksheld und – jenseits aller Legenden – ein unfassbar guter Schütze. Schwer zu fassen war er, weil ihn die Bauern versteckten. Besonders jene Bauern, deren Äcker er gegen das Hochwild der allein zur Jagd berechtigten Adeligen verteidigte. Gendarmerie und Militär blieben Eidig auf den Fersen. Einige Jahre lang gelang es ihm, seinen Häschern jeweils über die Elbe – von Dänemark in die Lüneburger Heide und umgekehrt – zu entkommen. Doch als er

für vogelfrei erklärt wird, bricht er an Bord der Brigg „Ganges“ nach New York auf. Eine Seefahrt ist etwas vollkommen neues für den Jäger, aber seine Vertrautheit mit der Natur hilft ihm: Wind ist sein Element – gegen den Wind konnte er sich den Wildschweinrotten nähern. Und Tiere gibt es auch hier auf See zu beobachten: Vögel, Fische, Wale. Und natürlich die Menschen! Schließlich zieht es ihn gen Westen, in die weiten Jagdgründe der Indianer und zu den Büffelherden. Aber die Jagd ist noch lange nicht vorbei... „Ich sollte davon. Sollte weg sein. Möglichst weit. Hier werde ich nicht glücklich.“ Die Flucht des großen Jägers, Claus-Peter Lieckfeld, ISBN: 978-3-96194-053-0, 16 Euro, www.hamburgparadies.de

OCEANUM – DAS MARITIME MAGAZIN Spannende Berichte, unterhaltsame Reportagen und tolle Fotos prägen das beliebte Oceanum-Magazin der Seefahrt, das sich schnell einen großen Leserkreis erobert hat. In der neuesten Ausgabe geht es unter anderem um neue Seenotrettungsboote an der Ostsee, die Hintergründe der Verlängerung der Ostseefähre „Peter Pan“, um Postbojen auf dem Atlantik und viele alte und neue Fracht- und Passagierschiffe und Fähren. Seeleute erinnern sich an ihre Fangreise mit dem Fischdampfer, an eine Forschungsreise mit Tauchfahrten durch die Korallenriffs im Roten Meer, an den Dienst auf dem

heutigen Hamburger Museumsschiff „Cap San Diego“ und an Mittelmeerkreuzfahrten vor 30 Jahren. Zahlreiche bekannte Autoren informieren in der Jahresausgabe auf über 300 Seiten kurzweilig, unterhaltsam und kompetent über historische und aktuelle Themen aus aller Welt, üppig illustriert mit den meist farbigen Bildern der besten Schiffsfotografen. Kein Zweifel: Das Oceanum-Magazin ist die ideale Urlaubslektüre für Ship-Lover! Übrigens: Der vierte Band mit neuen Themen aus der internationalen Welt der Seefahrt ist ab September 2019 im Handel. Harald Focke/Tobias Gerken (Hrsg.): Oceanum. Das maritime Magazin, ISBN 978-3-86927-503-1, 320 Seiten, 15,90 Euro, www.oceanum.de

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EIN MUSS FÜR NORDFRIESLAND-LIEBHABER fährlich es ist, wenn sie ihrer Wut freien Lauf und Worten Taten folgen lassen. Hannes Nygaard, Rache im Sturm, ein Hinterm-Deich-Krimi, Emons Verlag, ISBN 978-3-7408-0524-1, 10,90 Euro, www.emons.de Lesung in St. Peter-Ording am 12. Juni 2019, 19.30 Uhr, Gemeindebücherei, Badallee 56, 25826 St. Peter-Ording.

DER AUTOR Hannes Nygaard ist das Pseudonym von Rainer Dissars-Nygaard. 1949 in Hamburg geboren, hat er sein halbes Leben in Schleswig-Holstein verbracht. Er war viele Jahre als Unternehmensberater tätig. Hannes Nygaard lebt auf der Insel Nordstrand. www.hannes-nygaard.de

Fotos:Privat, Gmeiner

Der neue Nygaard – Ein Muss für Nordfriesland-Liebhaber! In einer gefährlichen Kurve auf Eiderstedt geschieht ein tragischer Verkehrsunfall mit einem Todesopfer. Während man noch versucht, die Identität des Toten zu klären, erhalten die Rettungskräfte Morddrohungen. Haben sie wirklich eine Mitschuld, wie der Verfasser der Briefe behauptet? Und wird er seine Ankündigungen wahrmachen? Für die Husumer Kripo beginnt ein Wettlauf gegen die Zeit. Bestsellerautor Hannes Nygaard wirft die hochemotionale Frage auf: Was ist ein Menschenleben wert? In der gelungenen Fortsetzung seiner erfolgreichen Husum-Reihe wird beschuldigt, verleumdet, gedroht und überfallen... Mit analytischem Blick zeigt Nygaard, warum sich Menschen plötzlich abgehängt und im Stich gelassen fühlen, und wie ge-

Krimi-Neuerscheinungen im Verlag CW Niemeyer

Ein fast perfekter Mord …

Kriminalfälle auf Langeoog

Vom Autor von „ELBTOD“

Nervenkitzel garantiert!

Ein heimtückisches Verbrechen …

Wer ist die Frau, deren Leiche bei Bauarbeiten für die Stelzenhäuser in der Harle gefunden wird? Eine Spur der Rache und des Todes zieht sich entlang der Küste bis ins Hinterland. Das Ermittlerteam um Tomke Evers stellt sich einem ihrer schwierigsten Fälle.

Zwielichtige Gestalten tauchen auf der Insel auf. Und wer ist die Frau in der Ferienwohnung im Süderdünenring? Martin von Schlechtinger könnte schwören, dass es sich um seine Tochter handelt. Hat sie etwas mit dem jungen Burschen zu tun, der tot am Strand liegt?

Der grausame Tod zweier Au-pair-Mädchen einer im Chilehaus ansässigen Agentur erschüttert die Bewohner Hamburgs. In ihrem siebten Fall ermittelt Kommissarin Sandra Holz am Hamburg Airport und im Chilehaus. Wer hat ein Motiv, zwei junge Frauen zu ermorden?

Ein abgelegener See. Ein versenktes Auto. Auf dem Fahrersitz eine entstellte Frauenleiche. Schon einmal ist eine junge Frau auf grausame Weise ermordet worden. Doch wo ist der Täter? Als Emma Hansen übernehmen soll, ahnt sie nicht, dass dieser Fall persönlich wird.

Hinnerk traut seinen Augen nicht. Das ist gar kein Brötchen, das da im Wasser treibt. Neuharlingersiel ist entsetzt: Ein fieser Mord! Nur durch listiges Fragen kommen Oma Pusch und Rita der Sache näher. Doch Vorsicht: Die Tatwaffe könnte noch weitere Opfer fordern.

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RADELN VON FLENSBURG BIS WISMAR Bei Radtouristen liegt heute das Thema Genuss im Trend. Durch Pedelec, E-Bike & Co. laden auch weite Strecken – unabhängig von der Altersklasse – entspannt zum Erkunden ein. Insbesondere die Ostseeküste verfügt über eine gut ausgebaute Fahrradinfrastruktur. Ein Highlight ist hier der Ostseeküstenradweg. Die Autorin zeigt ihre Lieblingsplätze: ihre Genussreise führt über 500 Kilometer von Flensburg bis nach Wismar. Jede der acht Etappen ist mit GPX-Tracks zum Download versehen, bietet Alternativrouten, Tipps zu Übernachtungen und kulturelle Höhepunkte, die alle von der Autorin persönlich auf zwei Rädern ‚erfahren‘ wurden. Dabei lernt der Leser das besondere Flair, die Menschen und das Küstenleben aus einer ganz neuen Perspektive ken-

nen. Kristin Grundmann zeigt die schönsten Ecken des Ostseeküstenradwegs: Am liebsten auf zwei Rädern zu Meer und Flüssen. Dabei Neues entdecken. Ob Natur, Kultur oder Erlebnis – im Mittelpunkt ihrer Lieblingsplätze stehen für Kristin Grundmann immer die Menschen und ihre Geschichten an diesen Orten. Ostseeküstenradweg, Kristin Grundmann, ISBN 978-3-8392-2380-2, 15 Euro, www.gmeiner-verlag.de

DIE AUTORIN Kristin Grundmann: „Nur wer gut isst und schläft, hat Spaß am Treten!“ – bei ihrer entspannten Art zu radeln kommt der Genuss nicht zu kurz. Und sie freut sich, wenn sie auch beim Leser erreicht, worum es ihr geht – Biking Emotions.

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tiv, sodass Sie darüber direkt auf die Homepage des Anbieters gelangen – um gleich Ihre Reise zu buchen oder etwas zu bestellen! www.landundmeer.de und direkt auf: issuu.com/landundmeer Facebook und Instagram Besuchen Sie unsere Facebookseiten „Landundmeer“, „Seasidemagazin“, „BücherKÜSTE" und „Küche der Küste“ und klicken Sie „Gefällt mir“! Auf dem Landundmeer-Instagram-Kanal zeigen wir die Schönheit des Nordens in wunderbaren Bildern.

LAND & MEER 2019 beinhaltet ein SYLT-Magazin zum Heraustrennen, wir bitten um freundliche Beachtung. Als Supplement wird es auf der Insel Sylt in Hotels und bei touristischen Anbietern zu finden sein, wo Sie es gern mit nach Hause nehmen dürfen. Es wirbt so gleichermaßen für die Insel und für den LAND & MEER Verlag und seine Magazine.

IMPRESSUM · LAND & MEER Jahresausgabe 2019 SEIT 1993 DAS FÜHRENDE NATIONALE MAGAZIN FÜR URLAUB IN GANZ NORDDEUTSCHLAND LAND & MEER Verlagsgesellschaft mbH Neumühlen 46, D-22763 Hamburg, Tel.: 040/390 76 81, Fax: 040/390 76 82, Mail: mail@landundmeer.de www.landundmeer.de und www.seasidemagazin.de ISBN: 978-3-9817669-7-4 © LAND & MEER, soweit nicht anders angegeben Bankverbindung: Commerzbank Hamburg IBAN: DE61200400000404019200 BIC: COBADEFFXXX

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Vertrieb im Zeitschriftenhandel bundesweit und Redaktion und Autoren: Sebastian Conradt, Tom Ausland: IPS Distribution GmbH, Hamburg Dieck, Thorsten Gottschick, Sabine Griem, Katrin GüBuchhandel und Sondervertrieb, Ausland sowie bun- tersloh, Helmut Heigert, Tobias Hoiten, Daniela Krefft, Hannalena Mlodoch, Renate Preuss, Maris Schaper, desweit und regional: LAND & MEER-Spezialvertrieb Peter Schultz Fotografie: Wolfgang Barth (Syltpress), Martin Elsen, Erscheinungsweise: jährlich Oliver Franke (www.foto-oliverfranke.de), Carsten Einzelverkaufspreis: 8,90 Euro Görling, Dirk Leyen, Lutz Messerschmidt, Dr. Martin Versandkosten: Inland keine Versandkosten; Stock, Thomas Panzau, Kai Quedens, Matthias Völzer, Ausland entspr. Postgebühren. Simon Vogler, Michael Weisser, Holger Widera, MichaVerlegerin und Geschäftsführung der LAND & MEER el Zapf, Beate Zoellner, Syltpicture/Frenzel Verlagsgesellschaft mbH: Undine Schaper (v.i.S.d.P.) Art-Direktion: Heinke Vogt, www.uvam.de Verlagsleitung: Adrian Weinhold (v.i.S.d.P. SEASIDE) Karten/Illustration: Louisa Klenke, Marlies Schaper Assistenz der Geschäftsleitung: Maren von Seefeldt Schlussredaktion: Sabine Bormann, Daniela Krefft Anzeigen- und Redaktionsleitung: Undine Schaper, schaper@landundmeer.de Druckvorstufe: Edelweiß publish, Hamburg Adrian Weinhold, weinhold@landundmeer.de Druck: fpi GmbH, J. Fassbender, Hamburg

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Foto: ZDF/Tom Hafner

Kommt ein Ostfriese...

Vor 50 Jahren wurden die Ostfriesenwitze erfunden. Der Ur-Ostfriese und Witzbold Otto Waalkes feierte seinen 70. Geburtstag.

VON UNDINE SCHAPER

as machen Ostfriesen bei Stromausfall? Sie holen ein Kilo Watt! Dieser Ostfriesenwitz und alle folgenden heute noch bekannten entstanden bereits Ende der 1960er Jahre und lösten eine der ersten bundesweiten Witzewellen aus. Nachdem sich Schüler des Gymnasium Westerstede im niedersächsischen Ammerland, das auch von ostfriesischen Schülern besucht wurde, gegenseitig neckten und mehr und mehr Witze erfanden, gipfelten diese zwischen 1968 und 1969 in einer Serie in der Schülerzeitung „Der Trompeter“. Hierin wurde der sogenannte „Homo ostfrisiensis“ als unbeholfen und blöd dargestellt. Die Schülerzeitung löste eine Witzewelle aus, die sich schnell verbreitete, auch unterstützt von großen Illustrierten, wie Stern und Spiegel. Wiard Raveling, Lehrer an diesem Gymnasium und selbst Ostfriese, veröffentlichte ein Buch über die Geschichte der Ostfriesenwitze. 1971 gab der ostfriesische Humorist Hannes Flesner mehrere Langspielplatten mit Ostfriesenwitzen („Ostfriesland, wie es lacht und singt“) heraus. Und Deutschland lachte. Die beiden aus Ostfriesland stammenden Komiker Otto Waalkes und Karl Dall bauten ihre Karrieren auf den Ostfriesenwitzen auf und förderten so das Klischee über norddeutsche Küstenbewohner als bäuerlich und einfältig. Die Ostfriesen selbst gelangten dadurch eher zu mehr Selbstbewusstsein und fühlten sich zwar leicht verschroben, dafür schlag-

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Selbst-Inszenierung als Ostfriese und Autor von Ostfriesenwitzen: Otto Waalkes beweist eine große Portion Humor und Selbstironie, indem er das Klischee des ländlichen Küstenbewohners in Filmen und Shows verkörpert, hier als „Harry Hirsch auf Spurensuche“. In Ostfriesenwitzen werden die Lebensgewohnheiten der Norddeutschen unter die Lupe genommen und ihr Charakter humorvoll pointiert. Der niedersächsische Küstenstreifen wurde dadurch berühmt.

2019 LAND & MEER

fertig, nordisch und wetterfest, aber auch als besonders humorvoller Menschenstamm. Mit Stacheldraht ummantelte Badewannen, mit Messern bewaffnete Polizisten und mit Chilipulver bestreute Fernseher sind nur einige der ostfriesischen Kuriositäten, mit denen Humor aber auch Selbstironie bewiesen wurde. Spätere Witzewellen, wie etwa über Mantafahrer oder Blondinen, übernahmen teilweise Struktur und Inhalte der Ostfriesenwitze. Viele Pointen beschreiben ein Scheitern dadurch, dass sie eine Redewendung oder ein im übertragenen Sinne benutztes Wort wörtlich nehmen. So lacht die Welt bis heute über die Bewohner des hohen Nordens und ihre ganz eigenen ostfriesischen Lösungen für alltägliche Probleme.

OSTFRIESENWITZE Wieviele Ostfriesen werden benötigt, um eine Glühbirne zu wechseln? Drei! Einen, der die Glühbirne hält, und zwei die die Leiter drehen. Warum gibt es Ebbe und Flut? Das Meer hat sich vor den Ostfriesen zurückgezogen und guckt nun zweimal am Tag nach, ob sie endlich weg sind. Warum hält der ostfriesische Schiffskapitän ein Messer in der Hand? Er will in See stechen. Die ostfriesischen Schüler sollen einen Aufsatz schreiben, in dem das Wort liberal vorkommt. Heini schreibt:„Ich esse lieber Aal als Scholle.“ Was macht der Ostfriese, wenn er zu viel heißes Wasser gekocht hat? Einfrieren natürlich. Heißes Wasser hat man nie genug.

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2019 LAND & MEER

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LAND & MEER 2019

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2019 LAND & MEER

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LAND & MEER 2019

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2019 LAND & MEER

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Monas bildhafte Texte sind immer mit einer Portion Humor gewürzt. In ihrem Bildband „Norden und andere Richtungen“ ist der gesamte Text zu lesen und

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LAND & MEER 2019

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BÜCHER KÜSTE

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2019 LAND & MEER

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Foto:Wachholtz

Das Landhaus Brandt, die „Säulenvilla“, wurde 1817 von dem dänischen Architekten Axel Bundsen erbaut.

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2019 LAND & MEER

BÜCHER KÜSTE

LAND & MEER 2019

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LAND & MEER 2019

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Foto: ZDF/Tom Hafner

Kommt ein Ostfriese...

Vor 50 Jahren wurden die Ostfriesenwitze erfunden. Der Ur-Ostfriese und Witzbold Otto Waalkes feierte seinen 70. Geburtstag.

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WOHNEN IM URLAUB

HAFENHOTEL MEERESZEITEN

Fotos:UB/Paul Schimweg, HM

Das Hotel Meereszeiten inmitten Fischereihafen, Marina, Ostsee und dem Stadtzentrum Heiligenhafens.

Über zwei Etagen erstrecken sich vier verschiedene Saunen, ein Dampfbad sowie der Sport- und Anwendungsbereich und der Innen- und Außenpool.

wie entspannende Massagen und Anwendungen. Upstalsboom Wellness Resort Südstrand, Gmelinstr. 11, 25938 Wyk auf Föhr, Tel.: 04681/99 20-0, www.resort-suedstrand-foehr.de, www.upstalsboom.de

LAND & MEER 2019

177

WOHNEN IM URLAUB

OSTSEETRAUMHAUS „KLEINE FLUCHT“ AUF RÜGEN

Fotos: priv.

Tiefe Gemütlichkeit finden Rügenurlauber im Ostseetraumhaus Kleine Flucht in Neuendorf bei Putbus. Es liegt direkt am Wasser, der Blick richtet sich auf die Insel

178

2019 LAND & MEER

Strandhäuser am Leuchtturm in Neustadt-Pelzerhaken: ein Logenplatz am Meer für alle Jahreszeiten.

F oto: Stefan Pfützke, www.green-lens.de

Liebe auf den ersten Blick – ein lesbares Geschenk der Natur!

www.voegel-magazin.de | www.voegel-medien.de

02/18 Nr. 49

Magazin für Vogelbeobachtung

www.voegel-magazin.de

Ungeﬂeckter Bürzel Beine bräunlichgrau Schilfrohrsänger

Eine zurückliegende Ausgabe von VÖGEL erhalten Sie kostenfrei und unverbindlich bei Angabe des Stichworts „LAND & MEER“ unter der E-Mail info@voegel-magazin.de oder Telefon +49 (0) 7953 9787-0.

F oto: Johanna Große

F oto: Thomas Hinsche / birdimagency

Beigebraunes Erscheinungsbild

02/18

BEDROHTE VOGELWELT

Dramatisch sinkende Bestände auf landwirtschaftlichen Flächen

NATURSCHUTZ IN NOT

Managementpläne für Kulturfolger?

BESTIMMUNG

Wie Sie weibliche Berg- und Reiherenten sicher voneinander unterscheiden

Eisvogel

Pfeilschneller Fischjäger OHRENTAUCHER SANDREGENPFEIFER UNTERE ELBE

Balz und Jungenaufzucht im hohen Norden

Wegen Brutplatzverlust zum Seevogel 2018 ernannt

Paradies für Wachtelkönig, Uferschnepfe und Co.

F oto: Ralph Martin

Bräunlich olive Wangen

Deutschland 5,95 € Eurozone 6,90 € Schweiz 11,90 SFr

BÜCHER KÜSTE

Einfach mal abtauchen

Foto:U.Schaper

Urlaubszeit ist Lesezeit! LAND &MEER empfiehlt Krimis, Bildbände, Reiseführer und Magazine, die sich zum Lesen während der Ferien anbieten. So kommen Entspannung und Abtauchen wie von selbst.

180

2019 LAND & MEER

BÜCHER KÜSTE

MONA HARRY, SLAM-POETIN

Monas bildhafte Texte sind immer mit einer Portion Humor gewürzt. In ihrem Bildband „Norden und andere Richtungen“ ist der gesamte Text zu lesen und

Foto:KJM

LAND & MEER 2019

181

BÜCHER KÜSTE

182

2019 LAND & MEER

Foto:Privat

1914 FRIEDA, DAS MÄDCHEN AUS DEM NORDEN

BÜCHER KÜSTE

Alles, was mein Leben schöner macht.

Foto:Hanser/D.Bahlburg

DER AUTOR

LandIDEE Nr. 4 Das Jubiläumsheft mit tollen Überraschungen ab 12.6. am Kiosk

Bücher, Reiseführer, Magazine oder Filme mit Küsten-, Meeres- oder Wassersport-Themen:

www.facebook.com/BuecherKUESTE LAND & MEER 2019

183

www.landidee.info LandIDEE ist eine Marke der FUNKE Mediengruppe

BÜCHER KÜSTE

Foto:Wachholtz

Das Landhaus Brandt, die „Säulenvilla“, wurde 1817 von dem dänischen Architekten Axel Bundsen erbaut.

184

2019 LAND & MEER

BÜCHER KÜSTE

LAND & MEER 2019

185

BÜCHER KÜSTE

Fotos:Privat, Gmeiner

Krimi-Neuerscheinungen im Verlag CW Niemeyer

Ein fast perfekter Mord …

Kriminalfälle auf Langeoog

Vom Autor von „ELBTOD“

Nervenkitzel garantiert!

Ein heimtückisches Verbrechen …

In Ihrer Buchhandlung oder unter www.niemeyer-buch.de 186

2019 LAND & MEER

BÜCHER KÜSTE

Anzeige KJM 4.2.19.qxp_Anzeige 04.02.19 15:59 Seite 1

Höhen und Tiefen des Lebens auf See

Sie werden nie wieder ein Ferienhaus mieten wollen

Detlef Jens Black Jack

Roman ca. 300 S., 15,00 €

Ronald Holst Totgeglaubt

Novelle 192 S., 17,00 €

Eigel Wiese Mary Celeste

Erzählung ca. 280 S., 15,00 €

Die abenteuerliche Weltreise der

CERES 1868–1871 Novelle

RONALD HOLST

Jan von der Bank Die Farbe der See Roman 376 S., 15,00 €

Ronald Holst Gerettet Novelle 240 S., 17,00 €

Jan von der Bank In den Sturm Roman 340 S., 15,00 €

Romane und Erzählungen aus der Reihe KJM Maritim KJM Buchverlag. Mehr Informationen: www.hamburgparadies.de

ISBN 978-3-8392-2425-0 · 16,00 € · 13. März 2019

Ein Psychopath überwacht heimlich Urlauber, erpresst sie und zwingt sie abscheuliche Dinge zu tun.

W W W.GMEINER-VERL AG.DE

Wir machen’s spannend

LAND & MEER 2019

187

BÜCHER KÜSTE

188

2019 LAND & MEER

Fotos:H.Hecht, DK

DIE GRÖSSTE REGATTA DER WELT

Kieler Woche – den informativen Bildband gibts im Buchhandel oder online über buecher-weber.de – auf Wunsch mit persönlicher Widmung der Autoren.

rowohlt.de

LESEN MACHT GLÜCKLICH!

Eine anrührende Geschichte über eine bezaubernde Buchhandlung und eine Lesekreis, der zum Club der einsamen Herzen wird.

LAND & MEER VERLAG

Die für LAND & MEER verwendeten Papiere stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen

190

2019 LAND & MEER

Leuchtturm-Becher Mit dem Originalmotiv von unserem Titelbild 2017. Vierfarbige Zeichnung von Marlies Schaper auf weißem Becher (9 cm hoch, 8 cm Durchmesser). Einzelpreis inkl. Versandkosten:

je 14,90 Euro

13,90 Euro

4 Teelichte aus Biskuit-Porzellan Set mit 4 maritimen blauen Motiven auf schneeweißem dünnwandigen Porzellan. Höhe 8 cm, Durchmesser 9 cm. Lieferung ohne Kerzenmaterial und nur im Set.

34,95 Euro 192

2019 LAND & MEER

SHOP JETZT BESTELLEN Die aktuelle LAND & MEER-Ausgabe 2019 kostet 8,90 Euro – auch im Abo – es fallen keine Versandkosten an! Alles auch erhältlich im Shop auf: www.landundmeer.de

2019 Das Urlaubsmagazin für Deutschlands Norden · www.landundmeer.de · 25 Jahre

KÜSTE

NORDSEE OSTSEE Ferien am Meer

INSELN

Helgoland Borkum Langeoog Pellworm Föhr Fehmarn Usedom Hiddensee Rügen Halbinsel Darß KÜCHE DER KÜSTE

Regionales Genießen

HAMBURG Kreuzfahrt-Party

MIT EXTRA

SYLT MAGAZIN

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LAND & MEERJahresausgabe 2019 Als Einzelheft oder Abo zu bestellen unter: www.landundmeer.de oder per Bestellkarte in diesem Heft!

8,90 Euro

9,80 Euro

€ 8,90 CHF 16,- DKK 66,- ISBN 978-3-9817669-7-4

Ausgaben zum Sammeln SEASIDEmagazin 2018 Die urigsten Seemannspelunken im Norden. Kunst der NordArt. Sport, Fun, Festivals. Besondere Hotels in Hamburg und an der ganzen Küste.

8,80 Euro

SEASIDEmagazin 2017 Naturbeobachtung auf den unbewohnten Inseln von Nord-und Ostsee. Kochen: Leckeres vom Land und Meer; Moderne Architektur am Wasser; Lifestyle und Kunst im Norden, Sylt und Meer.

8,80 Euro Alle Preise sind Endpreise! Inklusive Porto und Verpackung!

Der LAND & MEER-Shop Bestell-Telefon: 040/390 76 81 Fax: 040/390 76 82 Neumühlen 46, 22763 Hamburg E-Mail: mail@landundmeer.de Shop im Internet: www.landundmeer.de

16,90 Euro oder gratis als Abo-Prämie

LAND & MEER 2019

193

Foto: ZDF/Tom Hafner

Kommt ein Ostfriese...

Vor 50 Jahren wurden die Ostfriesenwitze erfunden. Der Ur-Ostfriese und Witzbold Otto Waalkes feierte seinen 70. Geburtstag.

VON UNDINE SCHAPER

194

2019 LAND & MEER

RÄTSEL & PARTNER-VERZEICHNIS Viel Spaß beim Lösen des großen LAND & MEER-Rätsels mit vielen maritimen oder nordischen Suchbegriffen. Und dem Gewinnen hochwertiger Fernglas-Preise!

196

2019 LAND & MEER

159 99 138 38 33 61 71 7

Seite 53 196 19 2 172 21, 33, 196 165 32 169 120 32 165 83 139 139

Ackergrenze

Dokumentenaus- Verungleich tausch- zückung format

kurz für: Kriminalpolizei

Meeresuntiefe

Ostseebad bei Eckernförde Blutgefäß wolkenlos

engl. Abk. für: Frau Sitz im Parlament

ägypt. Pyramidenstadt

Vulkan auf Island

französisch: Osten

Abk.: Internet Relay Chat

Maschenwerk

Inhaltslosigkeit

Gewässerrand US-Goldmünze

ugs.: Papstzwei name

Abk.: NordOstseeKanal

Papstname

eine Zeugnisnote Mahlzeit immergrüne Kletterpflanze

Tanzlokal, -veranstaltung

Heilverfahren

Gewässerrand US-Goldmünze

Altersruhegeld

510

Feldbahnwagen

GallertFrosch- substanz lurch schweiz. Stadt

Kochflüssigkeit anderes Wort für Insel

anderes Wort für Insel Abk.: Steinkohleeinheit

Gesteinsmasse

Küstenbucht

Gesteinsmasse

3 8

Weglänge eines Kolbens

Schöpflöffel

Körper Streichinstrument

öffentl. Beweis d. Hochachtung

schönste Frau der griech. Sage griechischer Buch7 stabe KoseformVorsatz: Zehntel von e. MaßEduard einheit richterliche Verfügung Fluss durch Schluss St. Petersburg

ostfrz. Grenzland

Gallertsubstanz schweiz. Stadt Gärfutterbereitung

öffentl. Beweis d. Hochachtung

Schöpflöffel

eine Körper ZeugnisStreichnote instruMahlzeit ment

Nadelbaum

EndFeldpunkt desbahnwagen Rennens

Gärfutterbereitung

Weglänge eines Kolbens

Hautfalte

Altersjetzt ruhegeld

16 2 LÖSUNGSWORT 3 4 5 2019: Jetzt mitmachen und gewinnen!

Randbeet

Maschenwerk

EndSchiffspunkt landedes Rennens platz

Tanz- Abk.: Einlokal, familien-veran- haus staltung

niederländ.: eins

Nadelbaum

Abk.: Einfamilienhaus

jetzt

Zitterpappel Ostseeinsel in Ostholstein

Wohnraum auf Schiffen

Fluss zur Ostsee

Vollversammlung (lat.)

Insel bei ZitterWismar pappel

immergrüne Kletterpflanze

Kanton d Schweiz Hptst. v. Südkorea

Kanton d. Schweiz Hptst. v. 5 Südkorea Geschmacksrichtung e. Speise

Währung in Sierra Leone

engl. Abk. Insel beifür: Frau Wismar Sitz im Parlament

Abk.: Landeszentralbank

Farbe f. Drucker Skatspielart 10

Farbe f. Drucker Skatspielart

9 Hotelangestellter

eh. Radiosender aus Kiel (Radio ...) Abk.: NordOstseeKanal

Fluss zur Ostsee

ägypt. Pyramidenstadt

südostFahrtasiat. wind, VölkerLüftchen gruppe

Teil des Abk.: WeinLandesstocks zentralbank Höschen

Kosename d. Geschmacks-Großvaters richtung Ruhee. Speise pause

ugs.: zwei

Wohnraum auf Schiffen

Schiffslandeplatz

Ostseebad bei Eckernförde

Fragewort (4. Fall)

Fragewort (4. Fall) Segelkommando

nicht klein

BlutWährung gefäß in Sierra wolkenLeone los

niederländ.: eins

nieders. Stadt

südostasiat. Völkergruppe

südamerik. Aufgussgetränk

SchwimmBefeuerer bekleieines dungsOfens stück

südHartamerik. Scherz, schalenAufguss- Spaß getränk frucht

argent. Grassteppen

eh. Radiosender aus Kiel (Radio ...)

Teil des Weinstocks Höschen

nicht klein

Kosename d. Großvaters Ruhepause

Hotelangestellter

Schwimm-griech. AmtsbekleiVorsilbe: tracht dungsgegen stück südamerik. Kamel

Segelkommando

gestreckt

9 Vulkan auf Island

DokumentenausScherz, tauschSpaß format

südamerik. Kamel

Ausdehnung nach unten

gestreckt

griech. Amts- Acker- ungleich Vorsilbe: tracht grenze gegen

Das Los entscheidet. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung der Gewinne. Mitarbeiter des Verlages und deren Angehörige dürfen nicht teilnehmen.

Verzückung

svd1723-2

8 Kochflüssigkeit

Abk.: Steinkohleeinheit

DIE NEUE AUSGABE LAND & MEER ERSCHEINT IM APRIL 2020 ! MIT EXTRA SYLT-MAGAZIN

Rotes Kliff an der Westseite von Sylt.

Wir wünschen Ihnen: reichlich Sonne, eine kleine Brise, weißen Sand – schöne Ferien!

URLAUB UNTER REET

NATUR-BEOBACHTUNGEN Fotos: Wikimedia, 100/200, J.Andres, Arndt,Fotolia

Ob Seehund oder Kegelrobbe, Möwe oder Austernfischer – gehen Sie mit uns auch 2020 wieder in die Natur!

STERNE SIND EINE REISE WERT Definition der Sterne des Guide Michelin.

1 Stern bedeutet: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert. 2 Sterne beschreiben: eine Spitzenküche, einen Umweg wert. 3 Sterne zeigen eine einzigartige Küche – die eine Reise wert ist.

Genussreisen in den Norden.

KUPFERFUNDE VON HELGOLAND Fortsetzung Prähistorische Funde.

198

2019 LAND & MEER

GROSSER FOTOWETTBEWERB

Der neue Wismar-Krimi von der Bestsellerautorin Katharina Peters

MORDEN IM NORDEN

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Die ganze Welt von Katharina Peters

Jetzt entdecken: aufbau-verlag.de/ mordenimnorden

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So kann es weitergehen.

Vomex

Hilft gegen Übelkeit bei Magen-Darm-Infektion Für Kinder geeignet*

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WOHNEN IM URLAUB

Direkt am Hafen entstehen 20 Gebäude. Weitere 32 Strandhausvillen befinden sich weiter Richtung Ostseestrand.

Von den Balkonen ist die einfahrende Schifffahrt zu bestaunen: Fähren, Fischer, Motor- oder Segelyachten.

LAND & MEER 2019

175

HOTEL FÖHR

Das neue Resort auf der Nordseeinsel Föhr hat 144 Zimmer und Suiten sowie 23 exklusive Residenzen, eine große Wellnesslandschaft und Gastronomie mit Außenterrassen.

Neue Hotel-Oase auf Föhr

176

2019 LAND & MEER

WOHNEN IM URLAUB

HAFENHOTEL MEERESZEITEN

Fotos:UB/Paul Schimweg, HM

Das Hotel Meereszeiten inmitten Fischereihafen, Marina, Ostsee und dem Stadtzentrum Heiligenhafens.

Über zwei Etagen erstrecken sich vier verschiedene Saunen, ein Dampfbad sowie der Sport- und Anwendungsbereich und der Innen- und Außenpool.

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LAND & MEER 2019

177

WOHNEN IM URLAUB

OSTSEETRAUMHAUS „KLEINE FLUCHT“ AUF RÜGEN

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178

2019 LAND & MEER

Strandhäuser am Leuchtturm in Neustadt-Pelzerhaken: ein Logenplatz am Meer für alle Jahreszeiten.

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www.voegel-magazin.de | www.voegel-medien.de

02/18 Nr. 49

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02/18

BEDROHTE VOGELWELT

Dramatisch sinkende Bestände auf landwirtschaftlichen Flächen

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Pfeilschneller Fischjäger OHRENTAUCHER SANDREGENPFEIFER UNTERE ELBE

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Paradies für Wachtelkönig, Uferschnepfe und Co.

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Bräunlich olive Wangen

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BÜCHER KÜSTE

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180

2019 LAND & MEER

BÜCHER KÜSTE

MONA HARRY, SLAM-POETIN

Monas bildhafte Texte sind immer mit einer Portion Humor gewürzt. In ihrem Bildband „Norden und andere Richtungen“ ist der gesamte Text zu lesen und

Foto:KJM

LAND & MEER 2019

181

BÜCHER KÜSTE

182

2019 LAND & MEER

Foto:Privat

1914 FRIEDA, DAS MÄDCHEN AUS DEM NORDEN

BÜCHER KÜSTE

Alles, was mein Leben schöner macht.

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DER AUTOR

LandIDEE Nr. 4 Das Jubiläumsheft mit tollen Überraschungen ab 12.6. am Kiosk

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BÜCHER KÜSTE

Foto:Wachholtz

Das Landhaus Brandt, die „Säulenvilla“, wurde 1817 von dem dänischen Architekten Axel Bundsen erbaut.

184

2019 LAND & MEER

BÜCHER KÜSTE

LAND & MEER 2019

185

BÜCHER KÜSTE

Fotos:Privat, Gmeiner

Krimi-Neuerscheinungen im Verlag CW Niemeyer

Ein fast perfekter Mord …

Kriminalfälle auf Langeoog

Vom Autor von „ELBTOD“

Nervenkitzel garantiert!

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2019 LAND & MEER

BÜCHER KÜSTE

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Höhen und Tiefen des Lebens auf See

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Detlef Jens Black Jack

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Novelle 192 S., 17,00 €

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Erzählung ca. 280 S., 15,00 €

Die abenteuerliche Weltreise der

CERES 1868–1871 Novelle

RONALD HOLST

Jan von der Bank Die Farbe der See Roman 376 S., 15,00 €

Ronald Holst Gerettet Novelle 240 S., 17,00 €

Jan von der Bank In den Sturm Roman 340 S., 15,00 €

Romane und Erzählungen aus der Reihe KJM Maritim KJM Buchverlag. Mehr Informationen: www.hamburgparadies.de

ISBN 978-3-8392-2425-0 · 16,00 € · 13. März 2019

Ein Psychopath überwacht heimlich Urlauber, erpresst sie und zwingt sie abscheuliche Dinge zu tun.

W W W.GMEINER-VERL AG.DE

Wir machen’s spannend

LAND & MEER 2019

187

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188

2019 LAND & MEER

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Kieler Woche – den informativen Bildband gibts im Buchhandel oder online über buecher-weber.de – auf Wunsch mit persönlicher Widmung der Autoren.

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LAND & MEER VERLAG

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190

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13,90 Euro

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2019 LAND & MEER

SHOP JETZT BESTELLEN Die aktuelle LAND & MEER-Ausgabe 2019 kostet 8,90 Euro – auch im Abo – es fallen keine Versandkosten an! Alles auch erhältlich im Shop auf: www.landundmeer.de

2019 Das Urlaubsmagazin für Deutschlands Norden · www.landundmeer.de · 25 Jahre

KÜSTE

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LAND & MEERJahresausgabe 2019 Als Einzelheft oder Abo zu bestellen unter: www.landundmeer.de oder per Bestellkarte in diesem Heft!

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8,80 Euro

SEASIDEmagazin 2017 Naturbeobachtung auf den unbewohnten Inseln von Nord-und Ostsee. Kochen: Leckeres vom Land und Meer; Moderne Architektur am Wasser; Lifestyle und Kunst im Norden, Sylt und Meer.

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Der LAND & MEER-Shop Bestell-Telefon: 040/390 76 81 Fax: 040/390 76 82 Neumühlen 46, 22763 Hamburg E-Mail: mail@landundmeer.de Shop im Internet: www.landundmeer.de

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LAND & MEER 2019

193

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Kommt ein Ostfriese...

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2019 LAND & MEER

RÄTSEL & PARTNER-VERZEICHNIS Viel Spaß beim Lösen des großen LAND & MEER-Rätsels mit vielen maritimen oder nordischen Suchbegriffen. Und dem Gewinnen hochwertiger Fernglas-Preise!

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2019 LAND & MEER

159 99 138 38 33 61 71 7

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Ackergrenze

Dokumentenaus- Verungleich tausch- zückung format

kurz für: Kriminalpolizei

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Schwimm-griech. AmtsbekleiVorsilbe: tracht dungsgegen stück südamerik. Kamel

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9 Vulkan auf Island

DokumentenausScherz, tauschSpaß format

südamerik. Kamel

Ausdehnung nach unten

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Wir wünschen Ihnen: reichlich Sonne, eine kleine Brise, weißen Sand – schöne Ferien!

URLAUB UNTER REET

NATUR-BEOBACHTUNGEN Fotos: Wikimedia, 100/200, J.Andres, Arndt,Fotolia

Ob Seehund oder Kegelrobbe, Möwe oder Austernfischer – gehen Sie mit uns auch 2020 wieder in die Natur!

STERNE SIND EINE REISE WERT Definition der Sterne des Guide Michelin.

1 Stern bedeutet: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert. 2 Sterne beschreiben: eine Spitzenküche, einen Umweg wert. 3 Sterne zeigen eine einzigartige Küche – die eine Reise wert ist.

Genussreisen in den Norden.

KUPFERFUNDE VON HELGOLAND Fortsetzung Prähistorische Funde.

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2019 LAND & MEER

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MORDEN IM NORDEN

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