Terraza fra ing

TERRASSE - TERRACE

Une Mer de sensations pour votre palais A Sea of sensations for your palate

Paseo de la Concha, s/n 20007 Donostia-San Sebastiรกn info@la-perla.net ~ 943 45 88 56

www.la-perla.net

TERRASSE PETITS-DÉJEUNERS

TERRACE €

BREAKFASTS

€

Tartine de pain de mie à l’huile ou au beurre

1,95

Toasted sliced bread with oil or butter

1.95

Tartine de pain de mie intégral à l’huile ou au beurre

1,95

Toasted brown sliced bread with oil or butter

1.95

Tartine de baguette à l’huile ou au beurre

1,95

Toasted baguette with oil or butter

1.95

Tartine de baguette à l’huile, tomate et épaule ibérique

6,30

Toasted baguette with oil, tomato and Iberian ham shoulder

6.30

Œufs frits avec bacon et frites

7,20

Fried eggs with bacon and chips

7.20

SALADES Mixte : laitue, tomate, oignon, maïs, asperges, thon, œuf dur et olives

SALADS 11

Gulas et crevettes : laitue, tomate, gulas à l’ail et crevettes

11,50

Tiède de morue : laitue, tomate, piperade, morue et oignon croquant

11,50

Fromage de chèvre : laitue, tomate, fruits secs, fromage de chèvre caramélisé et coulis de mangue

11

ASSIETTES Croquette de jambon - unité Calamars Olives Jambon ibérique de bellota 50gr - 100gr Anchois de Guetaria Pommes de terre La Perla Frites Poulpe à la galicienne

12,90 2,50 10,50 - 21 15,50 8 4,80 11,50

4,50

Joue de veau avec purée de pommes de terre

4,50

Brochette de gambas

4,50

Beignets de morue à l’ail et légumes marinés

4,50

Tapas 2017 : timbale d’agneau de lait sur pain brioché

4,50

P L AT S C O M B I N É S

9,50

Nº3 : Riz intégral au poulet, curry et légumes

8,50

Nº6 : Escalope, salade russe, frites et piment vert

12 8,50 11,50

Nº7 : Blanc de poulet à la plancha ou pané avec œuf frit, salade de tomate et frites

9,50

Nº8 : Hamburgers végétaux avec riz intégral et légumes

8,50

Nº9 : Sandwich cubain avec frites et croquette

8,50

Nº10 : Hamburger simple ou au fromage avec frites et croquette

6,50

Nº11 : Hamburger au poulet simple ou au fromage avec frites et croquette

6,50

Nº12 : Sandwich mixte ibérique avec frites et calamars

9,50

Nº13 : Sandwich au lomo, fromage et piments verts avec frites et calamars Nº14 : Brochette de faux-filet de porc avec sauce au fromage bleu, champignons et frites Nº15 : Côte de bœuf avec frites et piments verts

11.50

Warm cod salad: lettuce, tomato, piperade, cod and crunchy onion

11.50

Goat´s cheese: lettuce, tomato, nuts, caramelised goat´s cheese and mango coulis

11

Ham croquette - unit

2.30

Squid

12.90

Olives

2.50

Acorn-fed Iberian Ham 50g - 100gr

10.50 - 21

Getaria anchovies

15.50

La Perla Potatoes

8

Chips Galician style octopus

4.80 11.50

Grilled foie, caramelised onion and Port

4.50

Beef cheek on a bed of potato purée

4.50

Prawn skewer

4.50

Cod fritters with garlic mayonnaise and pickled vegetables

4.50

2017 Pincho: Suckling lamb timable on brioche bread

4.50

COMBINED DISHES 12

Nº2 : Lomo mariné avec piments rouges, frites et croquette

Nº5 : Pâtes à la carbonara

“Gulas” (surimi baby eels) and shrimp: lettuce, tomato, “gulas” in garlic and shrimps

TA PA S

Foie grillé, oignon caramélisé et Porto

Nº4 : Merlu pané avec salade, piperade et pommes de terre à la boulangère

11

DISHES 2,30

TA PA S

Nº1 : Entrecôte avec piments rouges et frites

Mixed: lettuce, tomato, onion, sweetcorn, asparagus, tuna, boiled egg and olives

9 11,50 11

No1: Entrecote with red peppers and chips

12

No2: Marinated loin with red peppers, chips and croquette

9.50

No3: Brown rice with curry, chicken and vegetables

8.50

No4: Battered hake, with salad, piperade and thinly sliced potatoes No5: Pasta Carbonara No6: Escalope, Spanish potato salad, chips and green pepper

12 8.50 11.50

No7: Grilled or breaded chicken breast with fried egg, tomato salad and chips

9.50

No8: Vegetable hamburgers with brown rice and vegetables

8.50

No9: Cuban sandwich with chips and croquette

8.50

No10: Hamburger by itself or with cheese, with chips and croquette

6.50

No11: Chicken burger by itself or with cheese, with chips and croquette

6.50

No12: Mixed Iberian baguette with chips and squid

9.50

No13: Pork loin, cheese and green pepper baguette with chips and squid No14: Pork fillet skewer with blue cheese sauce, mushrooms and chips No15: Beef ribs with chips and green peppers

9 11.50 11

DESSERTS

DESSERTS Crème de yaourt et muesli

3,90

Creamy yoghurt with muesli

3.90

Glace (2 boules)

4,60

Ice cream (2 balls)

4.60

Coulant au chocolat

5,20

Chocolate coulant

5.20

Flan fait maison

5,20

Homemade flan

5.20