TERRASSE - TERRACE
Une Mer de sensations pour votre palais A Sea of sensations for your palate
Paseo de la Concha, s/n 20007 Donostia-San Sebastiรกn info@la-perla.net ~ 943 45 88 56
www.la-perla.net
TERRASSE PETITS-DÉJEUNERS
TERRACE €
BREAKFASTS
€
Tartine de pain de mie à l’huile ou au beurre
1,95
Toasted sliced bread with oil or butter
1.95
Tartine de pain de mie intégral à l’huile ou au beurre
1,95
Toasted brown sliced bread with oil or butter
1.95
Tartine de baguette à l’huile ou au beurre
1,95
Toasted baguette with oil or butter
1.95
Tartine de baguette à l’huile, tomate et épaule ibérique
6,30
Toasted baguette with oil, tomato and Iberian ham shoulder
6.30
Œufs frits avec bacon et frites
7,20
Fried eggs with bacon and chips
7.20
SALADES Mixte : laitue, tomate, oignon, maïs, asperges, thon, œuf dur et olives
SALADS 11
Gulas et crevettes : laitue, tomate, gulas à l’ail et crevettes
11,50
Tiède de morue : laitue, tomate, piperade, morue et oignon croquant
11,50
Fromage de chèvre : laitue, tomate, fruits secs, fromage de chèvre caramélisé et coulis de mangue
11
ASSIETTES Croquette de jambon - unité Calamars Olives Jambon ibérique de bellota 50gr - 100gr Anchois de Guetaria Pommes de terre La Perla Frites Poulpe à la galicienne
12,90 2,50 10,50 - 21 15,50 8 4,80 11,50
4,50
Joue de veau avec purée de pommes de terre
4,50
Brochette de gambas
4,50
Beignets de morue à l’ail et légumes marinés
4,50
Tapas 2017 : timbale d’agneau de lait sur pain brioché
4,50
P L AT S C O M B I N É S
9,50
Nº3 : Riz intégral au poulet, curry et légumes
8,50
Nº6 : Escalope, salade russe, frites et piment vert
12 8,50 11,50
Nº7 : Blanc de poulet à la plancha ou pané avec œuf frit, salade de tomate et frites
9,50
Nº8 : Hamburgers végétaux avec riz intégral et légumes
8,50
Nº9 : Sandwich cubain avec frites et croquette
8,50
Nº10 : Hamburger simple ou au fromage avec frites et croquette
6,50
Nº11 : Hamburger au poulet simple ou au fromage avec frites et croquette
6,50
Nº12 : Sandwich mixte ibérique avec frites et calamars
9,50
Nº13 : Sandwich au lomo, fromage et piments verts avec frites et calamars Nº14 : Brochette de faux-filet de porc avec sauce au fromage bleu, champignons et frites Nº15 : Côte de bœuf avec frites et piments verts
11.50
Warm cod salad: lettuce, tomato, piperade, cod and crunchy onion
11.50
Goat´s cheese: lettuce, tomato, nuts, caramelised goat´s cheese and mango coulis
11
Ham croquette - unit
2.30
Squid
12.90
Olives
2.50
Acorn-fed Iberian Ham 50g - 100gr
10.50 - 21
Getaria anchovies
15.50
La Perla Potatoes
8
Chips Galician style octopus
4.80 11.50
Grilled foie, caramelised onion and Port
4.50
Beef cheek on a bed of potato purée
4.50
Prawn skewer
4.50
Cod fritters with garlic mayonnaise and pickled vegetables
4.50
2017 Pincho: Suckling lamb timable on brioche bread
4.50
COMBINED DISHES 12
Nº2 : Lomo mariné avec piments rouges, frites et croquette
Nº5 : Pâtes à la carbonara
“Gulas” (surimi baby eels) and shrimp: lettuce, tomato, “gulas” in garlic and shrimps
TA PA S
Foie grillé, oignon caramélisé et Porto
Nº4 : Merlu pané avec salade, piperade et pommes de terre à la boulangère
11
DISHES 2,30
TA PA S
Nº1 : Entrecôte avec piments rouges et frites
Mixed: lettuce, tomato, onion, sweetcorn, asparagus, tuna, boiled egg and olives
9 11,50 11
No1: Entrecote with red peppers and chips
12
No2: Marinated loin with red peppers, chips and croquette
9.50
No3: Brown rice with curry, chicken and vegetables
8.50
No4: Battered hake, with salad, piperade and thinly sliced potatoes No5: Pasta Carbonara No6: Escalope, Spanish potato salad, chips and green pepper
12 8.50 11.50
No7: Grilled or breaded chicken breast with fried egg, tomato salad and chips
9.50
No8: Vegetable hamburgers with brown rice and vegetables
8.50
No9: Cuban sandwich with chips and croquette
8.50
No10: Hamburger by itself or with cheese, with chips and croquette
6.50
No11: Chicken burger by itself or with cheese, with chips and croquette
6.50
No12: Mixed Iberian baguette with chips and squid
9.50
No13: Pork loin, cheese and green pepper baguette with chips and squid No14: Pork fillet skewer with blue cheese sauce, mushrooms and chips No15: Beef ribs with chips and green peppers
9 11.50 11
DESSERTS
DESSERTS Crème de yaourt et muesli
3,90
Creamy yoghurt with muesli
3.90
Glace (2 boules)
4,60
Ice cream (2 balls)
4.60
Coulant au chocolat
5,20
Chocolate coulant
5.20
Flan fait maison
5,20
Homemade flan
5.20