Agricultura 2000 AGO 2011 by Grupo Novotecnica

2€

agricultura2000 El periódico mensual del campo almeriense para el siglo XXI

(34,9Ð( (j6 0? 5¢ (.6:;6 +,

Tres meses para el acuerdo con Marruecos El pleno de la Eurocámara votará la ratiﬁcación del nuevo convenio agrícola en octubre Págs. 04-08

Comisión agrícola dice no Esta comisión del Parlamento Europeo aprueba un informe, no vinculante, que rechaza el nuevo acuerdo alauí

Comisión de comercio dice sí Sin embargo, el grupo Socialista Europeo, el grupo Popular Europeo y el grupo Liberal piden el sí. Solo los verdes dicen no

Sumario

Almería aplaude unas ayudas que no satisfacen al resto del campo español Pág. 10 diferencial entre la huerta y Ell diferencial la mesa se dispara por encima del 600 por ciento Pág. 38-39

El Sahara es la única traba para el sí La inclusión del Sahara en el convenio es el único obstáculo al que se enfrenta el nuevo texto para poder ser ratiﬁcado

Editorial INNOVACIÓN

Las ayudas y las ‘dudas’ de Bruselas dan un respiro al campo almeriense

L AGRICULTURA 2000 PRESIDENTE: José Luis Martínez. CONSEJERO DELEGADO: Juan Fernández-Aguilar. DIRECTOR: Pedro M. de la Cruz. SUBDIRECTORA: Antonia Sánchez Villanueva. Redactores Jefe: Antonio Fernández Maquetación y diseño: Rogelio Montes REDACCIÓN, ADMINISTRACIÓN Y TALLERES: Avenida del Mediterráneo, 159 -1ª planta. 04007 Almería -Teléfono 950 18 18 18. Fax: 950 25 64 58. DELEGACIÓN EN EL EJIDO: Plaza Zenete, 11 - EL EJIDO. Teléfono 950 57 30 73. Fax 950 48 62 12. > Avda. del Mediterráneo, 159-1ª. 04007 Almería Telf. 950 18 18 18. Fax: 950 25 64 58 > Empresa editora: LA VOZ DE ALMERÍA, S.L.U. DIRECTOR TÉCNICO: Manuel Gázquez. DIRECTORA FINANCIERA Y DE CONTROL DE GESTIóN: Gemma Salinas. DIRECTOR DE MARKETING: Juan Felipe Navarro. Depósito legal: AL 2-52, ISSN: 15765296. > PUBLICIDAD: CM-2000. Director: María José Iglesias. Teléfono: 950 28 2000. Fax: 950 28 2001. IMPRESIÓN: Servicios de Impresión de Levante, S.A. DISTRIBUCIóN: Distribuidora Almeriense, S.L. DEPOSITO LEGAL: AL 2-52. ISSN: 1576-5296.

a Comisión Europea no ha mostrado una excesiva comprensión en sus actuaciones con el sector hortofrutícola almeriense y, de hecho, varias de sus decisiones se han traducido con frecuencia en trastornos para los productores de la provincia. El mes de julio, sin embargo, ha abierto una especie de ‘tregua’ entre Bruselas y Almería con decisiones que, cuando menos, no lesionan nuestros intereses. La primera de esas medidas para la esperanza fue, cronológicamente, la aprobación por parte del Parlamento Europeo de un informe contrario a la firma del acuerdo con Marruecos, un documento que recoge los contras de un convenio que si bien beneficia a algunas de las partes, también genera perjuicios que es necesario ponderar. La parte negativa de esa decisión del

Parlamento Europeo es que, para sonrojo de los eurodiputados, no es vinculante y, por tanto, la Comisión o los ministros pueden perfectamente obviarlo (cosa que probablemente ocurrirá en dos o tres meses) y firmarlo sin que nada se les oponga. Este hecho deja en cualquier caso en mal lugar al Europarlamento y a unos diputados que carecen de capacidad ejecutiva, condenados así a perderse en largos debates sin aplicación práctica. Con todo, al menos Europa ya ha dictado un planteamiento político contrario a la firma del acuerdo; algo es algo. La segunda medida ha sido la aprobación de las ayudas con las que se paliarán los daños de la falsa acusación de Alemania contra los pepinos. Tras largos estudios el Gobierno había presentado la petición de 72 millones de

euros para compensar al campo español y a finales del mes de julio Bruselas daba el visto bueno al pago de esos 72 millones de euros de los que entre 45 y 50 millones, es decir la mayor parte de las ayudas, se las repartirán los productores almerienses. También en este caso se pueden poner algunos ‘peros’, como la no inclusión de otros productos como las frutas, las sandías y los melones, o que las ayudas no lleguen a los comercializadores, que también perdieron. Sin embargo el montante aprobado se acerca bastante a la realidad de las pérdidas ocasionadas por la irresponsable Cornelia Prüfer. ¿Que nos conformamos con poco? Puede ser, pero al menos Europa, en estos casos, ha estado mucho más cerca de Almería que en otras ocasiones.

sumario La Unión Europea concede más de 45 millones de euros a la agricultura almerienses en compensación por la E.coli

Bruselas aprobará a la vuelta del verano un nuevo acuerdo agrícola con Marruecos que incrementa su exportación

España pidió a Bruselas unas ayudas de 72 millones de euros y esa cantidad, sin recorte alguno, ha sido concedida. Los productores cobrarán antes del 15 de octubre. Págs. 9 a 14

La firma se ha retrasado por diferentes cuestiones, entre ellas las dudas sobre el control a las exportaciones marroquíes o la legalidad de la inclusión del Sáhara en los acuerdos. Pág. 4 a 8

Los preparativos de la campaña de 2011/12 apuntan a más pimiento y menos pepino y tomate que este año España se coloca como tercer productor agrícola europeo, pero está a la cola en cuanto a aumento de renta agraria P. 23

No hay muchos estudios de mercado y los agricultores deciden de forma intuitiva, aunque en el caso del pepino aún se teme a la ‘resaca’ de la crisis alemana. Pág. 18

La exportación de hortalizas elaboradas se incrementa en un 75% hasta abril con EEUU como principal cliente P. 24

Todos los derechos reservados. En virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual, quedan expresamente prohibidas la reproducción, la distribución y la comunicación publica, incluida su modalidad de puesta a disposición, de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con fines comerciales, en cualquier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de Novotécnica S.A., empresa editora del mensual “Agricultura 2000”. E-mail: propiedadintelectual@gruponovotecnica.es

Agricultura 2000 Agosto de 2011

ACUERDO AGRÍCOLA UNIÓN EUROPEA-MARRUECOS

)Y\ZLSHZ KHYm LS

30)9,*64,9*06 H JHTIPV KL TLUVZ PUTPNYHJP}U ` La comisión de Agricultura del Parlamento pide el ‘no’, mientras que en la de

a información sobre el acuerdo agrícola entre la Unión Europea y Marruecos que, desde finales de 2008 (fecha en la que se retomó el interés por esta cuestión) y hasta nuestros días, llega al campo almeriense la mayor parte de las veces es intencionada, es decir, obedece a algún interés alejado de la imparcialidad. La lejanía entre Bruselas y Almería teje una tela de araña laberíntica de informadores, fuentes y agentes interesados en contar algunas cosas y omitir otras. Es algo similar a lo que le ocurre a la cadena agroalimentaria, desde que el tomate es depositado por el agricultor en su cooperativa o subasta hasta que llega al consumidor final. Una larga lista de intermediarios en la que todos buscan su propio lucro y nada es gratis. El discurso varía según quien lo cuente. Los partidos políticos abordan el tema de Marruecos desde distintos escalones. No es igual lo que cuenta a los agricultores almerienses un partido político a nivel local, provincial y regional, que lo que defiende ese mismo partido cuando el convenio marroquí trasciende al ámbito nacional o llega a la Eurocámara. Del mismo modo, también hay incoherencias cuando otro partido político mantiene una misma posición en el ámbito local, provincial, regional, nacional e incluso europeo; aunque luego no informa de que es incapaz de convencer del ‘no’ a Marruecos al resto de sus colegas de otros países, pero que pertenecen al

mismo grupo parlamentario europeo. Quizá por ello la mejor forma de saber quién es quién en el acuerdo agrícola con Rabat, tan crucial para el futuro del ‘modelo Almería’ (tal y como lo conocemos hoy día), es beber de las propias fuentes, de los protagonistas, sin intermediarios. Para ello, la página web del Parlamento Europeo ofrece una amplia amalgama de documentos y archivos online en los que documentarse sobre el itinerario que ha seguido este acuerdo agrícola en los últimos años. Ejemplo de ello es la página oficial del Parlamento Europeo (PE). A través de ella se pudo seguir la última comisión celebrada en esta institución, la de la Comercio Internacional o un día antes la de Agricultura (que fue la famosa que apoyó el ‘informe Fontana’ que rechaza los actuales términos del acuerdo agrícola alauí y que tantos ríos de tinta y euforia desmedida llenó en los medios locales almerienses en la primera quincena de julio). Sin embargo, la más interesante y la única que incluyó debate fue la de carácter internacional, ya que la comisión agrícola se limitó a votar (casi de forma mecánica y sin debate) a favor de un informe previo de un europarlamentario italiano (Fontana), que alerta de las consecuencias negativas para la agricultura europea del nuevo protocolo planteado con Marruecos, que da nuevas concesiones al competidor del sur. Dicha comisión de Internacional es la que elabora en este momento, a través del europarlamentario francés José Bové, el informe final sobre

El discurso varía según quién lo cuente. Los políticos abordan el tema desde distintos escalones

La comisión agrícola se limitó a votar a favor de un informe previo de un europarlamentario italiano

JOSÉ ANTONIO ARCOS A2000

Agricultura Ag A gri gri ricult cu ult ltur ura 220 2000 00000 A Ag Agosto gost os sto to d de e 20 2 2011 011 11

LZ[HIPSPKHK LU SH aVUH ( 4(99<,*6: Comercio Internacional los europarlamentarios deﬁenden el ‘sí’ el acuerdo en el que se basará la votación final, que se espera se celebre en el Pleno del Parlamento Europeo el próximo mes de octubre. También se presupone que los eurodiputados tendrán en consideración el ‘no’ dado por la comisión agrícola, aunque es mucho presuponer porque es un ‘no’ no vinculante y todo apunta a que en la votación final en el Pleno prevalecerán los criterios e intereses de índole política y geoestratégica, esgrimidos en la Comisión de Comercio Internacional, en contraposición a los hortofrutícolas, apuntados en la Comisión de Agricultura. Así de hecho, en la Comisión de Comercio Internacional del PE hubo tres grupos que defendieron el ‘sí’ a la ratificación del tratado con Marruecos (Grupo Socialista, Grupo Popular y Grupo Liberal) y tan sólo hubo un grupo que abiertamente pidió lo contrario, como ocurrió con el Grupo de Los Verdes, al que pertenece José Bové. “¿Quién va a ser el verdadero beneficiario de este acuerdo?”, preguntó durante el debate en la comisión de Comercio Internacional el europarlamentario verde, Raúl Romero, “no va a ser un acuerdo para el beneficio de los agricultores europeos ni marroquíes, sino sólo para algunas grandes empresas, muy concentradas”.

La voz del ministro marroquí Finalmente intervino en la comisión de Internacional el ministro agrícola marroquí Aziz Akhannouchm, quien no entró en la mayoría de los problemas planteados en el informe de Bové y preﬁrió hacer una lectura política del acuerdo agrícola. En el discurso de Aziz destacó su apelación a la inmigración, ya que vinculó su aumento o no al resultado ﬁnal que se obtenga tras la votación del acuerdo en el Pleno del Parlamento Europeo. En sus últimas palabras dijo que “se trata de una lucha contra la pobreza”. Según Aziz Akhannouchm, Marruecos no es una amenaza para la agricultura comunitaria porque “en el mercado europeo sólo tenemos una cuota del 2,5%”. Más bien, puso la mirada en otros terceros países que exportan a Europa, como Turquía y Egipto. Aseguró que con el nuevo acuerdo “entre el 87%-90% de nuestros productos entrarán en Europa a precios de mercado”. Aziz defendió la cláusula de salvaguarda (novedad) que se introduce en el texto del tratado agrícola; anunció que el campo marroquí se modernizará para

ahorrar en los próximos años 2.000 millones de metros cúbicos de agua; comparó los salarios de Marruecos, “tres veces más altos que en Egipto”, dijo -, y avanzó que hoy día se negocia un futuro salario mínimo; afirmó que la trazabilidad de los productos marroquíes es correcta; y aseguró que los límites máximos de residuos permitidos (LMR) están en Marruecos “cinco veces por debajo de las notificaciones de países europeos”. Por último, el ministro del campo marroquí explicó en Bruselas que el próximo convenio agrícola está en la sintonía del Plan Marruecos Verde y “este nuevo acuerdo da cuerpo al Estatuto Avanzado”. Ante los europarlamentarios, Aziz Akhannouchm recordó que su país acaba de aprobar una nueva constitución e hizo el guiño de que “ahora le toca a Europa”, pidiendo que este gesto legislativo de apertura democrática en Marruecos sea premiado con la concesión del nuevo tratado agrícola. En definitiva, si en el pasado se hablaba de ‘tomates por peces’, en la actualidad hay que hablar de ‘tomates por democracia’. O más sencillamente: ‘tomates por estabilidad y seguridad en la cuenca mediterránea”.

Agricultura 2000 Agosto de 2011

ACUERDO AGRÍCOLA UNIÓN EUROPEA-MARRUECOS

Argumentos para pedir el ‘no’ Por su parte, José Bové resumió los argumentos para el ‘no’ en los siguientes siete puntos. En primer lugar, no hay control en frontera y, por lo tanto, “es ilógico” conceder más cuotas a Marruecos, sin antes solucionar este problema. El segundo motivo es que los aranceles impuestos a los productos agrícolas marroquíes son inferiores al coste de producción que tienen esas hortalizas para los agricultores europeos, lo que supone una disfunción y una grave alteración del modelo agrícola comunitario. Además, según el planteamiento de Bové, no es posible saber realmente cuánto exporta Marruecos a Europa, por lo que se plantea otro problema en la gestión de las cuotas. En este tercer punto el ponente Bové se preguntó por “quiénes son realmente los que se benefician”, respondiendo que más del 70% de las exportaciones alauís están en manos de tres grandes empresas, entre ellas el grupo Azura y Sofropel. “Nada tiene que ver con un modelo familiar”, criticó el eurodiputado de Los Verdes. El ponente hiló este último argumento con el de la propiedad de las tierras al afirmar que hay una sola fir-

ma empresarial que posee 700.000 hectáreas en Marruecos, 200.000 de ellas en tierras de regadío. El quinto motivo para el ‘no’ está referido a las condiciones laborales del modelo agrícola marroquí. Bové expuso que se han denunciado vulneración de los derechos sindicales en numerosas empresas, dando el nombre y apellido de algunas multinacionales de capital europeo, principalmente francés, instaladas en el norte de África. El sexto punto se basó en cuestiones medioambientales y de escasez de recursos hídricos. Bové puso como problema el agua, dando como dato que mientras que en Marruecos producir un kilo de tomate supone gastar 100 litros de agua, en Europa esta cifra es mucho menor, siendo necesarios entre 10 ó 12 litros de agua. Por último, el séptimo argumento y el de mayor peso, por la discusión posterior que suscitó, fue el de la inclusión de territorios del Sahara Occidental, en los que supuestamente se cultiva tomate para su exportación a Europa, en el ámbito del nuevo acuerdo agrícola y comercial. En este apartado, Bové recordó que servicios jurídicos comunitarios estudian la legalidad o no de la inclusión de estos territorios, cuestión compleja y de derecho internacional y que podría ser el verdadero talón de Aquiles del actual

acuerdo pendiente de ratiﬁcar. Ni la crisis hortofrutícola provocada por la bacteria ‘E.Coli’, ni la pérdida de empleo en el medio rural consecuencia del nuevo tratado son factores que la Eurocámara considere decisivos para decir ‘no’ a Marruecos. El único asunto que genera dudas, contradicciones - y debate en deﬁnitiva - entre los europarlamentarios es el Sahara, aliado inesperado del campo almeriense y verdadera causa por la que el PE podría votar hipotéticamente ‘no’ en octubre próximo.

José Bové.

Argumentos para pedir el ‘si’

Miembros de la Cruz Roja ayudan a inmigrantes que han llegado a la costa.

Agricultura 2000 Agosto de 2011

“¿Alguien ha preguntado a los saharauis o al Frente Polisario si quieren ese acuerdo? No, así que aquí hay un problema político”, expresó un europarlamentario de Los Verdes. “Es un acuerdo positivo que hay que continuar hacia adelante y tiene un gran valor añadido de tipo político, de apertura hacia la democracia en Marruecos”, defendió una europarlamentaria española del Grupo Socialista, “pero con el Sahara el acuerdo se complica”.

El debate de la Comisión de Comercio Internacional del PE fue una lluvia constante de argumentos a favor del convenio agrícola marroquí, salvo las intervenciones de los europarlamentarios verdes. Por parte del Grupo Socialista, tanto los eurodiputados españoles como los italianos que tomaron la palabra defendieron “la importancia del acuerdo que debemos acoger, sobre todo, en el contexto actual que vive el norte de África”. A un europarlamentario socialista italiano se le escuchó decir que “la apertura de mercados servirá para controlar la inmigración”. Una compañera española del grupo socialista añadió como argumentos para el ‘sí’ que el nuevo texto “refuerza los mecanismos de control, con salvaguardas y con una comisión de evaluación que vigilará los cumplimientos”. Esta responsable comunitaria española recordó que desde la existencia de los acuerdos agrícolas con Marruecos se han sucedido en España dos legislaturas del PP y otras dos del PSOE, repartiendo así a partes iguales la responsa-

bilidad política de la existencia de estos acuerdos con terceros países, lesivos para el campo español. Por su parte desde el Grupo Popular europeo no pidió la palabra ningún europarlamentario español (PP), pero sí lo hicieron distintos colegas de otros países, que reclamaron siempre el voto favorable al reino de Marruecos. Así, una eurodiputada popular italiana esgrimió “el valor político del norte de África” para después defender que “es importante que esa zona sea más democrática, y si no llegamos a un acuerdo agrícola pronto, se desestabilizará el norte de África y tendremos problemas con la inmigración”. Junto a socialistas y populares europeos, el tercer grupo que apoyó el ‘sí’ al acuerdo agrícola fue el liberal. Desde sus filas se justificó en que “hay que apoyar las reformas en Marruecos”. Los verdes fueron los únicos en sostener la bandera del ‘no’: “Marruecos negocia un acuerdo que afecta al Sahara sin representantes del Sahara; pero quien se beneficia, como siempre, es el agrobusiness”, dijo Paul Murphy, diputado del Grupo Verde.

6WPUP}U

-YHUJPZJV =HYNHZ =P|VSV

7YLZPKLU[L 7YV]PUJPHS (:(1( (STLYxH

Fontana y el Goliat UE-Marruecos

egún todos los datos entramos en la recta final para la aprobación definitiva del nuevo Acuerdo bilateral UE-Marruecos; ningún otro acuerdo ha despertado más interés ni ha llenado tantas páginas de periódicos. Y es que debemos destacar que en este caso, en el acuerdo comercial intervienen muchos otros intereses, entre los que priman los de carácter político. Ningún ser llamado “humano” debe estar en contra del desarrollo de Terceros Países, lo que no implica que este desarrollo se haga a costa de miles de agricultores productores de frutas y hortalizas, soportando estos todo el peso de un acuerdo que es a todas luces injusto y descompensado. Injusto porque no tiene la misma reciprocidad para todos los firmantes ya que Marruecos, o los grandes inversores de este país, es quien recibe el mayor beneficio de la firma y no sólo gana con una mayor apertura de fronteras hacia los estados europeos sino que además gana en “cash” de los fondos destinados a la cooperación a los países en vías de desarrollo. Descompensado porque los agricultores españoles de frutas y hortalizas son los únicos perjudicados en la aplicación del acuerdo, porque los países de mayor poder de decisión de la UE se han asegurado de que los meses de mayor exportación de Marruecos en estos productos, de octubre a mayo, coincida plenamente con el calendario español y todo ello sin apenas oposición de nuestros representantes en Bruselas. En las últimas reuniones mantenidas en este mes de julio, desde ASAJA hemos podido comprobar una vez más la disparidad de posiciones y posturas encontradas que existen en las instituciones europeas, y por supuesto la gran variedad de argu-

mentos a favor y en contra que se han puesto sobre la mesa. Pero si hay algo que ha afectado al normal desarrollo del proceso de ratificación ha sido la duda sembrada en torno a un pequeño trozo de tierra: el Sáhara occidental. Este conflicto que mantiene nuestro país vecino con este territorio es lo que nos ha permitido mayor tiempo para conseguir que algún otro representante en el Parlamento Europeo pueda decantarse por el NO, al existir dudas sobre los beneficios que pudieran recaer sobre la población del Sáhara. Ningún otro argumento, lamentablemente para el sector, ha tenido la fuerza suficiente como para frenar este Acuerdo. Esperamos que esta vez gane el agricultor y por ello hemos recibido de buen agrado el informe que ha presentado el italiano Lorenzo Fontana en la Comisión Europea y que ha forzado el posicionamiento de sus miembros a favor del informe y en contra del acuerdo. Nos preguntamos si en esta ocasión se volverá a repetir la historia y David volverá a derrotar a Goliat. Fontana ha sacado los colores a más de uno, recordándoles la falta de controles que ejerce la UE a las producciones procedentes de este país, ha denunciado la pérdida de renta de los productores europeos por culpa de la competencia desleal que se está haciendo y ha puesto en duda el valor de un acuerdo que incorpora la producción de un territorio que tiene la calificación para la ONU de ocupado. Pero Marruecos, lejos de dejar ver-

Los agricultores españoles de frutas y hortalizas son los únicos perjudicados en la aplicación del acuerdo

las venir, ha actuado poniendo en marcha toda su maquinaria de presión en Europa, y ha defendido su derecho a seguir siendo socio prioritario de la UE. Ahora más que nunca Europa debe de estar mirando hacia el sector agrario, ahora cuando las frutas y hortalizas exigen ser mimadas ante el daño causado por una inconsciente alemana, para ASAJA es el momento de reivindicar que se bloqueen y frenen los Acuerdos con Países Terceros, empezando por el de Marruecos pero sin dejar de mirar otros como el de Israel, Turquía, Egipto o el de MERCOSUR, para que la moneda de cambio no sea este sector, para que la agricultura de frutas y hortalizas no sea la gran sacrificada. En opinión de ASAJA para la UE lo prioritario debe ser en estos momentos mirar hacia dentro y devolver al sector de las frutas y hortalizas español al lugar en el que debía estar. No estoy hablando de proteccionismo, ni de cierre de fronteras, simplemente se trata de poner en valor a nuestras frutas y hortalizas para que la competencia se base en criterios como calidad, sabor, respeto al medio ambiente etc. Ahora es el mejor momento para hacerlo y la responsabilidad no es sólo del agricultor o de las empresas, sino de quienes se sientan en nuestras instituciones autonómicas, nacionales y europeas a negociar. Desde ASAJA, esperamos con gran interés el desarrollo de los acontecimientos futuros, sin cejar en el duro trabajo que requiere intentar que se rechace un acuerdo de estas características sobre todo mirando la votación que se producirá este otoño, por lo que deseamos que finalmente se tengan en cuenta la cantidad de dudas existentes y problemas denunciados por el sector a la hora de votar.

Agricultura 2000 Agosto de 2011

6WPUP}U

(UKYtZ .}UNVYH )LSTVU[L

:LJYL[HYPV WYV]PUJPHS KL *6(. (STLYxH

Un rechazo alentador

D 8

Agricultura 2000 Agosto de 2011

urante meses desde COAG venimos haciendo un intenso trabajo de lobby en Bruselas para que los europarlamentarios entiendan que la ratificación del acuerdo entre la Unión Europea y Marruecos sería una auténtica ruina para el sector hortofrutícola español. Este trabajo no es fruto de un día, sino de años, ya que COAG Almería junto a los agricultores de la provincia hemos realizado movilizaciones en la capital que incluso nos han llevado hasta las puertas del Ministerio de Asuntos Exteriores. Con precaución, pero alentados por el resultado, la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo votó mayoritariamente el pasado 12 de julio en contra del informe elaborado por el europarlamentario italiano, Lorenzo Fontana, donde queda al descubierto los deficientes controles en frontera y la competencia desleal de los productores marroquíes frente a los europeos. Llegados a este punto nuestra crítica se dirige de nuevo hacia los europarlamentarios socialistas españoles que continúan viendo con buenos ojos el tan criticado Acuerdo aunque una y otra vez les mostremos que si el que está en vigor actualmente se incumple sistemáticamente, ¿de qué forma quedará la horticultura española cuando se liberen la mayoría de frutas y hortalizas y ahí no exista ningún tipo de control? Aunque la opinión de la Comisión de Agricultura no es vinculante, sí que estará reflejada en el informe definitivo que se está desarrollando en la Comisión de Comercio Internacional del PE, cuyo ponente es José Bové y que abiertamente también se ha posicionado en contra del Acuerdo por múltiples irregularidades como la explotación de mano de obra infantil o los incumplimientos en materia medioambiental, social y económica. El trabajo no está hecho ni la ba-

talla ganada por la incongruencia de que políticos de un mismo partido dicen una cosa y después votan otra e incluso que compartan dispares puntos de vista ante un tema tan delicado que puede poner en jaque la forma de vida de miles de familias almerienses y españolas. Por este motivo, vamos a continuar creando conciencia entre los europarlamentarios de los diferentes partidos políticos para que no cedan a los continuos chantajes del país alauita y piensen en realidad del daño que ocasionarán a todo el sec-

tor hortofrutícola europeo, especialmente al almeriense por el elevado volumen de exportación que tenemos anualmente. El camino aún está lleno de baches, pero desde COAG vamos a batallar para que los políticos españoles que están a favor del Acuerdo y que tanto dan la cara por el sector -sólo delante de los medios de comunicación- cambien su sentido del voto y que finalmente el Plenario rechace de forma mayoritaria el nuevo protocolo entre la UE y Marruecos.

CRISIS DEL PEPINO ALMERÍA RECIBE LA MAYOR COMPENSACIÓN

*LYJH KL TPSSVULZ WVY SH JYPZPZ KLS , JVSP Almería recibirá la mayor compensación y los agricultores podrán empezar a recibir los pagos a partir del 8 de agosto hasta el 15 de octubre como fecha tope MANUEL LEÓN A2000

l campo almeriense, el más dañado del continente por las acusaciones infundadas de Alemania en la crisis del E.coli, recibirá también más que nadie: la cifra podría alcanzan los 50 millones de euros, si se aceptan unos expedientes que se han reclamado por las autoridades españolas antes de la entrada en vigor del Reglamente de Compensación a finales de mayo. La Comisión comunicó el día 28 de julio a los Estados miembros el reparto del fondo específico creado para esta crisis y que estaba dotado inicialmente con 210 millones de euros. Bruselas ha decidido aumentarlo hasta los 226,2 para asegurar que todos los países reciben finalmente el 100% de las peticiones notificadas, han indicado las fuentes. España recibirá los 70,9 millones de euros que reclama a la Unión Europea en compensación por las pérdidas

sufridas, que provocó la caída de los precios y del consumo de frutas y verduras. De esa cifra global, 55 millones llegarán hasta Andalucía, y más del 80% serán destinados a recompensar al agro provincial, principalmente el Poniente, La Cañada de San Urbano y El Campo de Níjar. La decisión debe ser aún adoptada formalmente por el colegio de comisarios y será publicada en el Diario Oficial de la Unión Europea probablemente la próxima semana. Los países podrán iniciar los pagos a sus agricultores un día después de la publicación, con la obligación de pagar todas las ayudas el 15 de octubre a más tardar. La ministra de Medio Ambiente, Rural y Marino, Rosa Aguilar, aseguró a las organizaciones de productores que a partir del día ocho de agosto, una vez publicada la resolución del Comité de Gestión de la Unión Europea, el Ministerio empezará a transferir el dinero a las Comunidades Autónomas con el ob-

Las comercializadoras, sin compensaciones Las compensaciones comunitarias llegarán a los productores almerienses a través de las OPFH. Sin embargo, no llegará dinero a la comercializadoras. Este segmento, que también se considera dañado tendrá que recurrir a iniciativas judiciales individuales si quiere ver restañadas las lesiones comerciales. Es el caso de empresas como la SAT Costa de Almería o Frunet.

España recibirá los 70,9 millones de euros que reclama a la Unión Europea en compensación

jetivo de que puedan, a su vez tramitar los expedientes de cobro para que los agricultores puedan cobrar cuanto antes. España, con 70,9 millones de euros es el país que más dinero recibirá del fondo, seguido por Polonia (46 millones), de Italia (34 millones) y de Países Bajos (27,1). Sólo cinco Estados miembros (Chipre, Finlandia, Lituania, Malta y Luxemburgo) no han solicitado ayudas para compensar a sus agricultores por esta crisis. ¡Alemania también cobra! También recibirá parte de los 226,2 millones de euros Alemania, país en donde se localizó el brote de ´E.coli´, que recibirá un total de 16 millones de euros.

Alemania, país donde se localizó el brote de ‘E. coli’, recibirá un total de 16 millones de euros Agricultura 2000 Agosto de 2011

CRISIS DEL PEPINO ALMERÍA SE LLEVA EL 80% DEL DINERO DESTINADO A ANDALUCÍA

(STLYxH HWSH\KL \UHZ H`\KHZ X\L UV ZH[PZMHJLU HS YLZ[V KLS JHTWV LZWH|VS Los productores empezarán a cobrar a partir del día 8 de agosto y obtendrán ayudas los integrados en organizaciones de productores y los independientes ANTONIO FERNÁNDEZ A2000

a satisfacción de las organizaciones agrarias almerienses contrasta de alguna manera con las quejas que la decisión de Bruselas ha generado en otras zonas productoras del país que se consideran tan perjudicadas por la crisis generada por las autoridades alemanas como Almería. Los almerienses están ahora en sus vacaciones productoras y por ello el descenso de la demanda en los mercados no les ha perjudicado especialmente. No es el caso de otras zonas en las que se cultivan hortalizas y frutas que han visto cómo sus ventas se veían mermadas seriamente por la constricción de los mercados derivados del la crisis del E.coli. Andrés Góngora, secretario provincial de COAG, valoraba como positiva la respuesta de Bruselas, que ha admitido al cien por cien las reclamaciones que Almería le presentó, una cifra que

10 Agricultura 2000 Agosto de 2011

Los mercados siguen con baja demanda A la Unión Europea le va a costar casi 230 millones de euros la ligereza de la ministra de Sanidad de Hamburgo, la tristemente célebre Cornelia Prüfer, al acusar al pepino español del brote de E.coli que costó la vida a casi 40 personas. La magnitud de sus falsas acusaciones aún perduran ya que, según Andrés Góngora, a día de hoy los mercados siguen con una demanda muy inferior a la habitual; “el problema será muy grave para Almería si en el mes de octubre, cuando nosotros entramos en plena campaña, las condiciones del mercado siguen como ahora, sería una auténtica catástrofe para el campo”.

estará entre los 45 y los 50 millones de euros a repartir entre los afectados. Comprende que en otras zonas y países la medida no haya sentado bien porque ni se han incluido más productos ni se han incorporado los daños por la reducción de las ventas durante estos meses de verano. Francisco Vargas, presidente de Asaja-Almería, se mostraba contento porque “compensa todo el trabajo que hemos realizado desde el inicio de la crisis para preparar nuestras demandas y justificar los daños ocasionados”. Y también satisfecho porque se pague el perjuicio ocasionado tanto a los agricultores integrados en organizaciones de productores (OPFH) como a los independientes, que en el caso de Almería son en torno a un 60 por ciento. Más críticos se muestran desde La Unión de Pequeños Agricultores, porque entienden que si bien se han atendido las pérdidas directas de los productores, no lo han sido sin embargo las que se derivan de la pérdida de imagen

o de mercados, y las que se producen para otros productos diferentes a los cinco incluidos en las ayudas, es decir pepino, tomate, lechuga, calabacín y pimiento. La consejera de Agricultura, Clara Aguilera, ha valorado como muy positivo el hecho de que Bruselas haya aceptado conceder los 58,5 millones de euros que se solicitaban para Andalucía, de los que en torno al 80 por ciento llegarán a los agricultores almerienses. Es la cifra más alta que recibirá una zona concreta de la UE para paliar los daños. Aguilera sólo expresa una queja tras lo anunciado por Bruselas, que no se hayan incluido otros productos como la berenjena.

Francisco Vargas: “Compensa todo el trabajo que hemos realizado desde el inicio de la crisis”

CRISIS DEL PEPINO ALMERÍA RECIBE LA MAYOR COMPENSACIÓN

3H 1\U[H ¸ZH[PZMLJOH¹ WVY YLJPIPY SVZ TPSSVULZ REDACCIÓN A2000

a consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, mostró el jueves 28 de julio su satisfacción porque la Comunidad andaluza va a recibir los 58,5 millones reclamados a la Unión Europea (UE) para indemnizar la llamada ‘crisis del pepino’ y prevé que los primeros agricultores comiencen a cobrar sus indemnizaciones en la última semana de agosto. En declaraciones a Europa Press, Aguilera ha destacado el trabajo realizado para que no hubiera una reducción de la cifra pedida y ha valorado el aumento del fondo desde los 210 millones hasta los 227 millones para poder cubrir todas las peticiones.

Asimismo, ha hecho hincapié en que Andalucía es la región que recibirá una cifra más alta y ha señalado que tras España, que es el país que más fondos va a recibir, se sitúa Polonia. También ha destacado que hubiera sido mejor que se incluyeran otros productos como el melón, la sandía y la berenjena, y ha lamentado que finalmente “no haya sido posible”. La consejera que ha querido ver un lado positivo de esta crisis

Aún queda trabajo para recuperar la imagen del sector y la conﬁanza de los consumidores

Clara Aguilera.

que “no nunca debió de producirse” ha señalado que ha servido para demostrar el “buen” trabajo de los agricultores andaluces, el nivel del sistema de trazabilidad de Andalucía y la “fortaleza y el buen trabajo” de las empresas del sector. Asimismo, ha indicado que ahora queda trabajo para recuperar la imagen del sector con promociones y restituir la normalidad y la confianza “absoluta” de los consumidores. En este sentido, ha valorado las acciones de empresas y entidades que han realizado campañas propias de apoyo al sector de frutas y hortalizas andaluzas. De igual manera, ha resaltado el “gran” trabajo y el “esfuerzo” realizado por la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, desde “el primer momento”. Por último, la consejera ha señalado que la Dirección General de Fondos Agrarios va a estar trabajando durante el mes de agosto para que los primeros agricultores puedan empezar a cobrar sus indemnizaciones a partir de la última semana de agosto. “Hay que dar agilidad a esta situación que no es fácil, y además la crisis no ayuda, y este dinero puede solucionar algunos problemas”, ha concluido.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 11

CRISIS DEL PEPINO MANIFIESTO

3( =6A OHJL SSLNHY H ,\YVWH LS HWV`V KL WLYZVUHZ H SH HNYPJ\S[\YH HSTLYPLUZL

Sobre las posibilidades reales de audiencia y de aceptación en la sede de la Comisión Europea de las propuestas presentadas, Fonseca declaró que “no estamos parados y se han dado una serie de pasos importantes: existe un sistema para compensar por las pérdidas reales que además, en función de la demostración de pérdidas, se podrá ampliar”. Gracias a este protocolo de actuación, “nos hemos dado cuenta de cuáles son las necesidades de mejora del sistema de alerta comunitario para que no perdamos tiempo y en tercer lugar existe un tema de responsabilidad política en el cual yo

La respuesta adecuada Por su parte, el director de LA VOZ DE ALMERÍA, Pedro Manuel de la Cruz, afirmó que en la reunión se había obtenido “la respuesta adecuada” porque había demostrado que “Almería es parte de Europa y Europa considera a Almería parte de ella”. En su opinión, el acto tenía dos significados: “cumplir el compromiso de traer la voz de miles de almerienses al corazón de Europa, de la Unión Europea y su Gobierno nuestro posicionamiento ante lo que consideramos, de forma acertada, una agresión injustificada desde todos los puntos de vista”. Por otra parte, el gesto sugiere también formalizar “un paso más en la asunción de responsabilidades y en el desarrollo de este caso” para fortalecer la idea de que “si en algo hemos sido líderes los almerienses ha sido en mirar a Europa como el escenario y lugar de encuentro de futuro, de progreso y de nuestros intereses”. “Sencillamente hemos hecho lo que debíamos hacer, que es trasladar nuestra inquietud, nuestra queja y nuestra reivindicación a Europa, un continente del que formamos parte, y de la que depende nuestro futuro”, concluyó De la Cruz. El presidente de la Cámara de Comercio de Almería, Diego Martínez Cano valoró la reunión como “muy positiva” y agradeció a la Comisión Europea el hecho “de que podamos emplear este mecanismo”. Martínez Cano añadió que “lo que hemos traído es la voz del pueblo, el sentimiento de esa sociedad civil que ve que hay que mejorar los mecanismos de control sobre este tipo de cosas” al tiempo que reivindicó su petición de “hacer justicia para que las hortalizas de Almería y su trazabilidad, que está más que demostrada en mercados tan exigentes, trasladen la percepción a los consumidores de que se ha producido un error que nunca tenía que haber ocurrido”.

plemente a la lógica, puesto que fueron las producciones almerienses las que se vieron directamente afectadas por las acusaciones falsas de la ministra de Sanidad de la región de Hamburgo, y fueron sus exportaciones las que más recortes sufrieron a consecuencia de ello. Tanto COAG como ASAJA y UPA entienden que con este reparto se hace justicia, pero sólo en cuanto a una parte del problema, el de la destrucción del producto que se quedó sin comer-

cializar. A partir de ahora se abre otra batalla para conseguir limpiar completamente el buen nombre de las hortalizas almerienses. Los efectos de esta crisis de cara a la próxima campaña son aún una incógnita ya que, según Andrés Góngora, secretario provincial de COAG, los mercados no han recuperado por completo el tono desde entonces, aunque se espera que para octubre se haya recuperado la normalidad. Para evitarlo, se piden campañas promocionales.

El director del periódico y los presidentes de la Cámara y Asempal entregan los maniﬁestos en la CE FEDERICO UTRERA A2000

l director de la Comisión Europea (CE) en España, Francisco Fonseca, recibió en Madrid de manos del director de LA VOZ DE ALMERÍA, Pedro Manuel de la Cruz, y de representantes del empresariado almeriense las 25.000 firmas de ciudadanos que se han adherido al manifiesto promovido por LA VOZ para reivindicar la calidad de la agricultura almeriense y solicitar indemnizaciones a la Unión Europea por la denominada “crisis del pepino”. Desde Almería viajaron hasta Castellana 40, sede la Comisión en Madrid, el director de este periódico, el presidente de la Cámara de Comercio, Diego Martínez Cano y el presidente de Asempal, Miguel Uribe. A tan sólo unos metros de otra reunión donde se encontraba el ex presidente de la eurocámara y ex ministro socialista, Enrique Barón, hoy presidente de la Fundación Europea para la Sociedad de la Información, Fonseca declaró que había recibido “con mucho gusto, por cierto”, todas las firmas “de Almería, Andalucía y de España en general” que se habían manifestado “en favor y en defensa de los pepinos y hortalizas españoles, sobre todo de Almería y Málaga, que han sufrido con esta crisis” donde se ha reclamado “por supuesto” un sistema compensatorio “para paliar el daño y un sistema de

De izquierda a derecha, Diego Martínez Cano (Cámara de Comercio), Miguel Uribe (Asempal), Pedro M. de la Cruz (LA VOZ DE ALMERÍA) y Francisco Fonseca (CE), con los maniﬁestos. prevención para que no vuelva a ocurrir”. Encuentro cordial La cita se produjo en un ambiente de cordialidad por ambas partes. Al término de la entrevista, Fonseca señaló que “he discutido con los representantes de la Cámara de Comercio, de los empresarios y de LA VOZ DE ALMERÍA sobre todos estos temas”, aunque aseveró que tras escuchar las demandas planteadas por los representantes almerienses “mi intención es enviar y tramitar la petición a Bruselas para que obtenga el tratamiento adecuado”.

no me debo pronunciar porque soy un funcionario, pero sobre el que estoy convencido de que tanto la sociedad civil, los perjudicados y las autoridades españolas harán lo posible para que esta responsabilidad política emerja en forma de compensación de daños y perjuicios”.

JUSTICIA

(UKHS\JxH SH YLNP}U L\YVWLH JVU TH`VYLZ Z\I]LUJPVULZ REDACCIÓN A2000

;

ras la decisión hecha pública por las autoridades de la Unión Europea, Andalucía, con casi sesenta millones de euros, se convertirá en la

12 Agricultura 2000 Agosto de 2011

región europea con mayor volumen de ayudas concedido. Dentro de ese reparto, la provincia de Almería es la que más dinero se lleva. Las organizaciones agrarias consideran que este resultado responde sim-

CRISIS DEL PEPINO LA RESOLUCIÓN DEL ACUERDO SE PODRÁ CANJEAR POR DINERO EN EFECTIVO

<U HSP]PV WHYH SVZ JYtKP[VZ KL JHTWH|H X\L ]LUJLU HOVYH REDACCIÓN A2000

os agricultores han apalabrado con las distintas entidades financieras que operan en la provincia como Cajamar que una vez reciban en su domicilio la resolución del acuerdo de pago podrán canjearlo por el dinero en efectivo. Las compensaciones serán un bálsamo para los profesionales del campo almeriense de cara a aliviar la situación financiera de la próxima campaña: los créditos de campaña vencen en agosto y septiembre y si los pago llegan pronto, podrán afrontar su renovación con este dinero adicional. Productos indemnizados Los productos que serán indemniza-

dos, tras las verificaciones realizadas por los inspectores europeos son calabacín, lechuga, pepino, pimiento y tomate. Aguilar informó hace unas semanas en Almería de que a lo largo de este verano se intensificarán en España las campañas de promoción para incrementar el consumo y la confianza en “nuestros productos que son seguros y de calidad”. Aguilar ha trasladado también que en septiembre volverá a haber un encuentro con la patronal agraria para abordar la realización de campañas de promoción “en Alemania y con Alemania y concretar también otro tipo de acciones comerciales”. También se pedirá una reforma de la Red de Alertas Sanitarias.

Las compensaciones aliviarán la situación ﬁnanciera de la próxima campaña.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 13

CRISIS DEL PEPINO CONTRA EL DERECHO INTERNACIONAL Y LA LEGISLACIÓN ALEMANA

(IVNHKVZ KL[LJ[HU

¸THUPÄLZ[HZ PYYLN\SHYPKHKLZ¹ LU SH HSLY[H ZHUP[HYPH JVU[YH LS WLWPUV REDACCIÓN A2000

l despacho de abogados contratado por el propietario de la empresa ‘Agroecológica Miguel Cazorla’ y la cooperativa malagueña Frunet, a las que se señaló “con el dedo injustamente” y de manera errónea como origen del brote de bacteria ‘E.coli’, ha detectado “irregularidades manifiestas contra el derecho internacional y la legislación alemana” en el expediente que tramitaron las autoridades del estado-ciudad de Hamburgo para decretar la alerta sanitaria sobre el pepino ecológico español. Así lo ha trasladado este lunes en rueda de prensa en Almería Miguel Cazorla, quien ha comparecido acompañado por el presidente de la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, Francisco Casero, para anunciar lo que ha considerado la “primera batalla legal ganada” a las autoridades de Hamburgo. Según ha explicado, éstas han remitido obligadas a su despacho de abogados por un acuerdo extrajudicial la documentación del citado expediente que está siendo analizada por los juristas y en la que, de momento, se ha detectado esas “manifiestas irregularidades” de cara a una demanda iniciada para que se dirima la legalidad o no de la alerta sanitaria. Cazorla ha explicado que, en virtud de este acuerdo extrajudicial alcanzado en el marco de un proceso seguido ante el Juzgado de lo Contenciosoadministrativo de Hamburgo a instancias de las dos empresas para tener acceso a los documentos públicos, las autoridades de la ciudad-estado también han emitido “un retracto público” avalado por el juez en el que, si bien no se reconocen el error “para guardarse las espaldas ante la demanda por daños y perjuicios, sí precisan que sobre sus productos se ha levantado la alarma. La escueta declaración de prensa, que no guarda proporción con el impacto mediático de la alerta sanitaria activada erróneamente y mostrada a los medios por el empresario agrícola almeriense, recoge a modo de “aclaración” que la “alarma general de no consumir pepinos, lechugas y toma-

14 Agricultura 2000 Agosto de 2011

tes incluye también a los productos de la empresa Frunet”, a la que sirve producto como cooperativa la explotación agrícola de la que es propietario Cazorla. El comunicado, emitido a cambio de que ambas mercantiles andaluzas retirasen la demanda de solicitud de medidas cautelares contra las autoridades sanitarias

de Hamburgo, matiza, no obstante, que las partes mantienen sus posiciones jurídicas en cuanto a la legalidad de la alarma, cuyos “graves daños injustos” aún se sienten en las exportaciones de produc-

ción ecológica. “El problema no ha terminado sino que está empezando ya que los lobbys de Israel, Marruecos o Egipto han convertido esto en una batalla comercial que va a provocar ventas la próxima campaña a muy bajo precio”. Llamamiento a la sociedad civil En este punto, tanto Cazorla como Casero han demandado la implicación del Estado y de la sociedad civil en la demanda por vía judicial contra las autoridades alemanas por daños y perjuicios ya que, han asegurado, podría sentar un “precedente”. El segundo ha hecho un “llamamiento a la sociedad” mientras que el primero ha considerado que el Estado español el que deben iniciar acciones legales. “Lo exigimos, que no esconda la cabeza debajo del ala y deje al frente de la defensa de los intereses de la marca España a pequeñas empresas a las que nos cuesta el dinero”. En esta línea, ha revelado que el proceso antes los tribunales ha supuesto hasta el momento un desembolso de 100.000 euros, a los que hay que sumar “sólo de inicio” otros 80.000 para formalizar la demanda por daños y perjuicios contra las autoridades sanitarias de Hamburgo, lo que, ha añadido, cuestiona el recorrido futuro de las accione legales que han emprendido. “No sabemos lo que haremos a día de hoy pero es muy triste que llevando razón, tengamos que estar con paños calientes y con este sentimiento de impotencia e indignación”, ha lamentado Cazorla. “Esto --ha ahondado-- debería hacerlo el Estado, es mucho dinero que no podemos pagar”. Cazorla acusó tras conocerse que los análisis realizados a los lotes de pepino ecológico habían dado negativo para la bacteria ‘E.coli’ a la senadora-ministra de la ciudad-estado de Hamburgo (Alemania), Cornelia Prüfer-Storck, de haber incurrido en “falso testimonio” al decretar la alerta sanitaria. “Esta señora”, aseguró exhibiendo ante los medios de comunicación una fotografía de Prüfer-Stork, “tendría que estar en la cárcel por sus acusaciones. Para mí, --ha añadido Cazorla-- que pida disculpas, que dimita o que la expulsen de Alemania, no es bastante”.

6WPUP}U

1VZt (U[VUPV 7tYLa :mUJOLa =PJLWYLZPKLU[L ¡ KL -,9(3

Juntos para avanzar

oco a poco, la humanidad va tomando conciencia de que los recursos del Planeta no son ilimitados. Por lo general, el grado de concienciación, en cada lugar de la Tierra, está íntimamente relacionado con la mayor o menor disponibilidad del recurso en cuestión. Siendo éste un espacio reservado por la Federación de Regantes de Almería –FERAL, tenemos que hablar necesariamente de un recurso vital como es el agua, cuya ausencia es causa de hambruna y muerte. Valga como desgraciado ejemplo, lo que está ocurriendo actualmente en el Cuerno de África, en donde unas cuantas desaladoras y la intervención decida de lso organismo políticos y militares internacionales, vendrían de muerte. El agua dulce es un recurso escaso, valioso y estratégico, desigualmente distribuido: es más abundante en Alemania que en España; en el Norte de España que el Sur; y hay más en el Guadalquivir que en el Almanzora. Consecuentemente la visión del agua y las actuaciones para disponer de ella, están íntimamente ligadas a su mayor o menor disponibilidad. Este hecho se constata, sin ir más lejos, en la provincia de Almería, donde podemos comprobar como en el Poniente Almeriense no existe gran inquietud por los trasvases o por la desalación, mientras que en el Levante se depende de ello. También observaremos que en el Poniente el interés por la reutilización de aguas regeneradas es cuasi nulo, en tanto que en el Bajo Andaráx goza de gran aceptación. Llegados al punto en que se tiene conciencia del problema que supone la escasez de recursos y la necesidad de aquilatar su uso para garantizar su disponibilidad a las generaciones venideras, los legisladores deben promulgar normas legales tendentes a alcanzar este objetivo, cosa que ya han hecho los legisladores españoles. El siguiente paso es que los gobernantes, amparados en dichas normas, promuevan las

medidas y acciones pertinentes, asunto que los gobernantes españoles no acaban de abordar. Regenerar y reutilizar el agua es, además de una necesidad, un signo de modernidad y de sensibilidad medioambiental, y constituye uno de los pilares de la planificación hidrológica española y andaluza. La reutilización aparece recogida en las normas básicas de nuestro ordenamiento jurídico en materia de aguas, tales como el Texto Refundido de la Ley de Aguas; el Real Decreto 1620/2007, de 7 de diciembre, por el que se establece el régimen jurídico de la reutilización de las aguas depuradas; y, más recientemente, la Ley 9/2010, de 30 de julio, de Aguas para Andalucía que establece, al igual que su predecesora, la Ley 4/2010, de 8 de junio, de Aguas de la Comunidad Autónoma de Andalucía, la posibilidad de sustituir las actuales concesiones para riego con aguas convencionales, por aguas regeneradas. Así mismo, la citada Ley, en su artículo 13-e) establece también, como competencia de los municipios, “la reutilización, en su caso, del agua … depu-

rada, en los términos de la legislación básica”. A la vista de este precepto legal y ante la demora en acometerse las actuaciones comprometidas para dotar a la depuradora de Almería de un adecuado tratamiento terciario de regeneración, los regantes del Bajo Andaráx, representantes municipales y la empresa concesionaria del servicio de aguas de Almería, mantendrán próximamente contactos para evaluar la posibilidad de llevar a cabo esta mejora, a ser posible en estrecha colaboración con las Administraciones Central y Autonómica, porque siempre será mejor ir juntos para avanzar. Pero como las mejoras en la depuradora tardaran en llegar, entre tanto, los agricultores del Bajo Andarax se han lanzado a pedir aguas de otra procedencia, como por ejemplo de los pozos de Bernal, de la desaladora de Almería o de los acuíferos del Bajo Andarax y a recabar el apoyo de las comercializadoras, con el fin de mantener la zona de producción del único tomate con denominación de origen: el de la CañadaNijar.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 15

27 DE MAYO

2VWWLY[ KLZHYYVSSH \U U\L]V VYNHUPZTV KL

JVU[YVS IPVS}NPJV

WHYH S\JOHY JVU[YH SH JVJOPUPSSH KLS WPTPLU[V

SOLANIPAR es el nombre del producto que contiene la avispa parásita Leptomastixalgirica REDACCIÓN A2000

oppert España de nuevo, ha sido la primera empresa española en desarrollar un producto de control biológico contra una plaga de los cultivos hortícolas protegidos y ponerlo en el mercado. Esta respuesta viene como consecuencia de los estudios que lleva a cabo el departamento de I+D de la empresa para dar solución biológica a las plagas secundarias que están adquiriendo importanciaen los invernaderos de Almería. Desde hace un par de años, comenzaron a detectarse problemas en pimiento causados por cochinillas algodonosas, plaga que no era frecuente en este cultivo. Pronto se descubrió que la especie era Phenacoccussolani. Esta especie, nueva para los cultivos de Almería, no contaba con un agente de control biológico eficaz, basándose su control en aplicaciones con insecticidas químicos. Diversas prospecciones y observaciones por técnicos de campo, hicieron que pronto se encontrara un enemigo natural, Leptomastixalgirica, una avispa parásita que se aisló de colonias de la cochinilla en varios invernaderos de Almería. El departamento de I+D de Koppert empezó inmediatamente los trabajos para estudiar si este parasitoide podría convertirse en la solución biológica para la cochinilla del pimiento y su producción en masa para hacerlo un nuevo producto de control biológico para incorporarlo en los protocolos IPM de pimiento. Después de diversos estudios de biología, eficacia y método de cría en los que Koppert ha colaborado con investigadores de otros equipos de I+D de empresas y universidades, este auxiliar ha demostrado ser una nueva solución de control biológico para esta plaga de pimiento. Los ensayos de eficacia así lo han demostrado. Desde esta campaña, ya se dispone en el mercado de este nuevo parasitoidellamado SOLANIPAR, y que está compuesto por 500 momias del huésped P.solani parasitadas por Leptomastixalgiricaincluidas con serrín en una pequeña botella de plástico. Este formato en momias parasitadas en sí ya es una novedad en el

16 Agricultura 2000 Agosto de 2011

mercado, pues la mayoría de los parasitoides de cochinillas se comercializaban en estado adulto, lo que limitaba su duración y longevidad. E formato de momias parasitadas fue aplicado por primera vez por Koppert en otro parasitoide de cochinillas, Anagyruspseudococci que se emplea para el control de la cochinilla algodonosa de los cítricos. Además, el envase del nuevo producto SOLANIPAR cuenta con un diseño que le proporciona una protección contra las hormigas, que son un riesgo en las colonias de cochinillas, y es la incorporación de un tapón especial y de un sistema de fijación a la planta que no permite entrar a las hormigas en el bote mientras emergen los adultos del parásito. Con este producto, SOLANIPAR, desarrollado para el control de cochinillas algodonosas, Koppert ha dado un nuevo paso para la solución por medio de métodos biológicos, de las plagas secundarias que están tomado protagonismo en algunos cultivos en los últimos años.

6WPUP}U

1VZt 4HY[xULa 7VY[LYV 7YLZPKLU[L KL ØUPJH .YV\W

Opción única

n la unión está la fuerza, y parece que a los españoles nos cuesta entenderlo. Valga de ejemplo la crisis de seguridad alimentaria que vivimos desde hace semanas y que aún traerá larga cola. Han bastado unas declaraciones erróneas e irresponsables de un cargo público alemán para desatar una injusta cadena de acontecimientos que no ha hecho más que generar daños por todas partes. Daños en el sector agrícola español y europeo y todas sus industrias asociadas, daños en la marca ‘España’, en la economía, en el prestigio, en la percepción de seguridad de los ciudadanos, daños en la credibilidad de los políticos y de los medios de comunicación. Hablamos de perjuicios realmente graves y que exceden, con mucho, el corto plazo. Por supuesto, ante un problema masivo de intoxicación, un gestor político ha de tomar medidas preventivas y comunicar públicamente la situación, nadie lo pone en duda. Pero también es su responsabilidad no emitir juicios sin base. Imaginen por un momento que, tanto la senadora alemana como los medios europeos de comunicación, hubiesen tratado el tema con el suficiente rigor, y en lugar de bautizarlo ‘Crisis de los pepinos españoles’ hubiesen escogido ‘Crisis de la

E.coli’, por ejemplo, y no se hubiesen citado hipotéticos orígenes sin haber confirmado antes evidencias que lo aconsejaran. ¿Qué habría pasado? ¿Habrían enfermado o muerto más personas? ¿Se habría obstaculizado la investigación científica sobre el origen de la contaminación? ¿Se habría perjudicado a alguien? No, no y no. Por esta sutileza de elegir un nombre u otro, llevamos semanas tirando el 95% de nuestra producción en Única Group, la empresa que presido y que comercializa 160.000 toneladas anuales de pepinos, tomates, pimientos, melones, sandías…. Montañas de sanos y ricos alimentos pudriéndose como basura, millones de euros descomponiéndose al sol, decenas de nuestros 5.500 empleados que no hemos podido evitar que vayan a sumar unos cuantos metros más a la desmedida cola del paro. Somos el grupo más potente de nuestra región, Almería, la huerta de Europa; formamos parte de la punta de lanza de un sector ejemplar y fundamental para España y para Europa. No olvidemos que exportamos 10 millones de toneladas de frutas y hortalizas al año, por valor de casi 9.000 millones de euros. Los avances que hemos conseguido en materia de

calidad, de higiene, de seguridad alimentaria, de control y de vigilancia de nuestros productos, van mucho más allá de las exigencias legales. Siempre que podemos, utilizamos para nuestras frutas y hortalizas sólo cajas de cartón, ya que son de un solo uso y garantizan que evitamos los riesgos de contaminación por usos anteriores asociados a algunas cajas reutilizables de plástico (que sorprendentemente siguen exigiéndonos los hipermercados y supermercados con frecuencia). Hemos desarrollado productos fitosanitarios y técnicas de cultivo tan avanzadas que no sólo cumplen su función, sino que protegen al máximo la salud de nuestros clientes y de nuestro planeta. Y como nosotros –o casi-, tantas y tantas otras empresas y cooperativas hortofrutícolas. Sin embargo, no hemos sabido parar este injusto varapalo. Quizá si estuviésemos más unidos, si fuésemos más conscientes de que velar por el interés común nos interesa también a cada uno, quizá si en nuestro sector y en nuestro país fuésemos capaces de sumar fuerzas, nos daríamos cuenta del potencial que tenemos e impediríamos que lloviese sobre mojado, salpicándonos a todos con un agua que quema. Es mi propuesta.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 17

EXPORTACIÓN DE CONSERVAS

3H WY}_PTH JHTWH|H [LUKYm TmZ WPTPLU[V `

TLUVZ WLWPUV ` [VTH[L Los primeros trasplantes se han adelantado una semana en Dalías, Berja y Adra J.A.A.S. A2000

aNo hay cifras oficiales, pero sí datos a pie de campo y peticiones en los semilleros que hacen posible un primer dibujo estimativo de la siguiente campaña hortofrutícola 2011/12, desde el punto de vista de la producción. Como ya es habitual en la propia idiosincrasia del campo almeriense, en el próximo ejercicio habrá un viraje hacia el producto que alcanzó mejor cotización este último año, el pimiento, y hacia el período que tuvo mayores medias en precios, el temprano. Esta dinámica del ‘modelo Almería’ es similar a los altos y bajos de la propia Bolsa. Más allá de los vaivenes bursátiles, desde la Asociación de Semilleros Hortícolas (Asehor), su gerente, Ángel Martínez, estima que alrededor del 30% de los agricultores provinciales varían cada año su ciclo de cultivo o el producto escogido. De ahí, las diferencias de una campaña a otra. “Las estimaciones que tenemos apuntan a que en la próxima campaña habrá más berenjena, también más temprana; menos calabacín; menos pepino; más tomate temprano y de ciclo corto; y más pimiento, sobre todo california en todos sus tipos y variedades, y el italiano estable o con una leve bajada”, según Martínez. Productores de pepino, fieles La crisis de la bacteria ‘E.Coli’ ha despertado incertidumbre entre los productores de pepino. Sin embargo, hay agricultores especializados en este cultivo que seguirán confiando en él de cara al año que viene, como Manuel y José Ruiz, dos agricultores ejidenses que seguirán sembrando pepino tipo Almería. “No creo que tenga problemas esta próxima campaña, así que continuaré confiando en él”, explica José Ruiz, agricultor del paraje del Quinto Pino, en El Ejido. “Siempre he puesto pepino Almería y seguiré haciéndolo”, añade Manuel, productor de un invernadero vecino. El tomate se adelantará una semana, habrá más de ciclo corto y menos de ciclo largo (por tanto, menos kilos totales), para plantar después melón y sandía.

18 Agricultura 2000 Agosto de 2011

De 7.900 hectáreas a 8.500 en pimiento A lo largo de la última década Almería llegó a tener en pimiento 9.000 hectáreas; sin embargo, su adaptación al control integrado de plagas redujo su superficie en varios miles de hectáreas. Hoy día la implantación definitiva, exitosa y estable en el tiempo del control biológico en el 100% del cultivo de pimiento apunta a un ascenso continuado de su superficie en la provincia. Según Asehor, en la campaña 2011/12 se podrían alcanzar las 8.500 hectáreas, frente a las 7.900 de este último ejercicio. El lamuyo mantiene superficie, y es en california donde se produce el ascenso. Otra característica para la próxima campaña es el adelanto en una semana de los primeros trasplantes de pimiento en Adra, Dalías y Berja.

IMPULSA LA MODERNIZACIÓN Y MEJORA DE LA GANADERÍA EXTENSIVA

:LN\UKH LKPJP}U KL SH

º,ZJ\LSH KL 7HZ[VYLZ KL (UKHS\JxH» REDACCIÓN A2000

or segundo año consecutivo, la Junta de Andalucía, a través de las consejerías de Agricultura y Pesca y de Medio Ambiente, pone en marcha la ‘Escuela de Pastores de Andalucía’, cuya segunda edición se inicia en septiembre, con un curso de formador de ganaderos tutores que se desarrollará entre los días 13 y 15, y el comienzo en octubre de las clases, que darán continuidad a la labor emprendida el pasado año con el arranque de esta iniciativa, pionera en Andalucía. Esta segunda edición de la ‘Escuela de Pastores de Andalucía’, que ha sido presentada hoy por la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, y el consejero de Medio Ambiente, José Juan Díaz Trillo, en un acto celebrado con motivo de la clausura de la primera edición, estará centrada en el ganado caprino y tendrá como principal objetivo la mejora de la ganadería extensiva y la puesta en valor

del importante papel del ganado caprino en la conservación y mantenimiento de los montes. El nuevo curso, que cuenta con una inversión de más de 113.000 euros y se desarrollará en la sede de la Asociación de Criadores de la Cabra Malagueña en Casabermeja (Málaga), está dirigido a jóvenes de entre 18 y 39 años. Los aspirantes deberán superar un proceso de selección hasta conformar el grupo definitivo de 25 alumnos que participarán en la experiencia formativa. Ésta tiene como finalidad profesionalizar el sector y mejorar sus expectativas mediante la incorporación en la formación de los nuevos avances técnicos, nuevas formas de comercialización y de diferenciación de productos. Esta segunda edición se desarrollará en tres fases: una primera de difusión y presentación, una segunda de formación de formadores o tutores y la tercera de formación de ganaderos. Aguilera ha destacado la apuesta de la Junta de Andalucía por la ganadería

Juan Deus, delegado de Agricultura, con un veterano pastor de Los Filabres.

extensiva como un importante motor económico, además de contribuir a la conservación del medio ambiente y el paisaje. Por ello, es relevante contar con buenos profesionales del pastoreo en la actualidad y en el futuro para apoyar y fomentar la ganadería extensiva. En ese sentido, la Escuela de Pastores de Andalucía ayudará a poner en valor el papel del pastor y proporcionar los conocimientos adecuados. Por su parte, Díaz Trillo ha destacado la importancia que tiene el pastoreo como método preventivo frente a incendios forestales mediante el manejo controlado del ganado en montes públicos. En este sentido, los pastores andaluces participan de forma destacada en el mantenimiento de la Red de Áreas Pasto-Cortafuegos de Andalucía (Rapca), que en este año 2011cuenta en toda Andalucía con 224 zonas de pastoreo, 241 pastores participantes, más de 87.000 cabezas de ganado y una superficie mantenida de 3.276 kilómetros lineales de cortafuegos. Desde la Junta de Andalucía se realizarán, además, otras actuaciones complementarias que faciliten la inserción laboral con el Servicio Andaluz de Empleo, convalidando, para ello, capacitaciones de estos cursos para solicitar ayudas o incorporando como requisito poseer el diploma de la Escuela de Pastores de Andalucía para acceder al programa de la Rapca de pastorear en los montes públicos para la prevención de incendios.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 19

TOMATE

*(:0 JLSLIYH JVU TmZ KL WLYZVUHZ LS +xH KLS :VJPV El presidente: “vamos a profundizar en la calidad para que CASI siga siendo el líder del tomate” REDACCIÓN A2000

ASI ha reunido a más de 3.000 personas en el Día del Socio, fiesta celebrada hoy en sus instalaciones. Una comida de convivencia entre los cooperativistas y sus familias, que ha incluido juegos para los niños, sorteos, música y el humor de “Yulen El Peluquero”, popular por sus apariciones en Canal Sur TV. El acto se ha iniciado con el discurso del presidente, José María Andújar, que ha analizado las claves para que “CASI siga siendo el líder del tomate”. En esta línea, José María Andújar asegura que “vamos a profundizar aún más en la calidad de todo el proceso que rodea al tomate”. Esta frase se desarrolla en tres acciones: “debemos extender el control biológico a todas las hectáreas, hay que modernizar nuestra estructura como cooperativa, y debemos reforzar la labor comercial en toda Europa, especialmente en los países que se encuentran en mejor situación económica”. José María Andújar considera que “la sociedad se ha vuelto más exigente, el comprador está muy informado y sensibilizado con lo que come. El ciudadano ahora busca alimentos más saludables, y se fija especialmente en que hayan sido cultivados con un exquisito respecto del medio ambiente”. Además, “todos debemos ser conscientes de que

Momentos de ‘El Día del Socio’. En la foto pequeña, el presidente de CASI, José María Andújar. la economía ha cambiado, la competencia ha aumentado y hoy en día encontramos en el supermercado productos de cualquier parte del mundo”. Mejor precio Por eso, insiste en las tres claves, como son del control biológico, modernización interna y potenciar la labor comercial, para que “el mercado pague el

precio que se merece nuestro tomate”. José María Andújar es optimista, puesto que “CASI y sus socios partimos con una ventaja: nuestro tomate, cultivado en una tierra, agua y sol perfectas. Una combinación que le proporciona un sabor ideal, el sabor a tomate tradicional, el sabor CASI”. Por último, ha lanzado un mensaje de ánimo: “CASI será lo que nosotros, los

agricultores, queramos. Los agricultores de CASI somos gente trabajadora, luchadora, innovadora, que día a día sacamos del invernadero el mejor tomate del mundo. El futuro está en nuestras manos”. El Día del Socio, que puso en marcha el año pasado la nueva Junta Rectora, se ha celebrado en un ambiente de convivencia entre los cooperativistas.

GALA

=PJHZVS JPLYYH \UH JHTWH|H JVU ÄUHS HU}THSV LU \UH NHSH JVU TmZ KL PU]P[HKVZ REDACCIÓN A2000

icasol, la cooperativa agrícola líder del poniente almeriense, ha cerrado una campaña calificada por su presidente, Juan Antonio González, de “anómala en el último tramo” refiriéndose así a la crisis de confianza generada desde Alemania. Vicasol aumenta sus resultados y su superficie de explotación en unas 70 hectáreas, con un hecho particularmente importante para la cooperativa “una sucesión generacional muy ordenada en el campo, con la entrada de gente joven que está haciendo su trabajo muy

20 Agricultura 2000 Agosto de 2011

bien”. Así, ante más de 1.200 comensales, el presidente de Vicasol daba por cerrado un ejercicio que no ha estado exento de sobresaltos, pero al que se ha hecho frente gracias a la visible consolidación de la marca en los mercados de la UE, un espacio totalmente cubierto por el equipo comercial de la compañía. La Gala de Vicasol, un clásico en el poniente almeriense que pone fin a once meses de trabajo continuo, - la cooperativa sigue su actividad tanto en la comercialización de productos de verano como en los preparativos de cultivos tempranos-, contó con la presencia del alcalde de Vícar, Antonio Bonilla,

así como de un importante número de clientes de la casa, comercializadores y mayoristas que hacen llegar el producto de la cooperativa a todos los rincones de Europa. En el transcurso de la velada, la junta rectora aprovechó para reconocer el esfuerzo por la calidad realizado por sus socios, una competición que permanece viva durante todo el año y que premia la mejor partida que entra en las instalaciones de Vicasol de cada una de las variedades de producto que se cultivan y que en su conjunto ponen en el mercado más de 110 millones de kilos al año.

Entrega de premios.

MUJER

(N\PSLYH KLZ[HJH SH TH`VY ]PZPIPSPKHK KL SHZ T\QLYLZ LU SH HJ[P]PKHK HNYHYPH La Consejería pondrá en marcha en otoño un mecanismo para facilitar el acceso de las agricultoras al Registro de Titularidad Compartida en caso de accidentes o enfermedades, visibilidad en las estadísticas, acceso a la formación especializada, etc. Las explotaciones agrarias son mayoritariamente de tipo familiar, donde las mujeres trabajan activamente sin que dicha labor esté reconocida, siendo considerada a día de hoy como ‘ayuda familiar’ y no como una actividad económica. A juicio de la titular del departamento, “la cotitularidad de las explotaciones agrarias fomenta el desarrollo profesional de las mujeres rurales, su autonomía y el arraigo femenino en zonas rurales”.

REDACCIÓN A2000

a Consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, valora positivamente el reconocimiento de los derechos de las mujeres rurales gracias a la aprobación de la Ley de Titularidad Compartida, ya que ésta supondrá la visibilidad de las mujeres en la actividad agraria. Según ha recalcado Aguilera, con la aprobación de esta Ley “las reformas normativas que hemos venido adoptando en Andalucía para promover el desarrollo rural sostenible y la mejora del sistema de la seguridad social en el ámbito agrario, hacen efectiva la igualdad real para las mujeres rurales”. La Ley de la Titularidad Compartida es especialmente importante para Andalucía siendo la Comunidad Autónoma que encabeza el número de “agricultoras invisibles”. Más de 13.600 mujeres podrán obtener el reconocimiento económico y social como trabajadoras en el mundo rural. En este sentido, gracias a esta Ley, las agricultoras se incluirán en el registro de la Seguridad Social, de forma que podrán beneficiarse, al igual que los agricultores, de todas sus prestaciones. Asimismo, formar parte de este registro hace a las mujeres rurales visibles en las estadísticas de población activa, potenciando su reconocimiento social. Los beneficios que obtendrán las agricultoras con la aprobación, por unanimidad en el Congreso de los Diputados, de esta Ley son: acceso a la jubilación como cualquier persona trabajadora, acceso a los derechos y beneficios generados en las tierras trabajadas, cobertura laboral

Agricultora mostrando un sobre con insectos de fauna auxiliar.

Acceso al registro de la agricultoras andaluzas Por su parte, la Consejería de Agricultura y pesca ha venido trabajando en esta línea para establecer un mecanismo que facilite el acceso de las agricultoras andaluzas al Registro de Titularidad Compartida. Por ello, este mismo otoño, la Consejería pondrá en marcha el modelo de declaración de la titularidad compartida de explotaciones agrarias para facilitar que las agricultoras puedan realizar dicho registro.

ASAJA Desde AMFAR consideramos que se podría haber avanzado aún más y tener mayor ﬂexibilidad cuando de constituir una explotación compartida se trate

COAG Ahora, las mujeres agricultoras y ganaderas van a “aparecer en los papeles” de su explotación, con lo cual van a tener al ﬁn los mismos derechos y deberes que sus parejas

UPA Desde FADEMUR valoramos positivamente este Proyecto de Ley, ya que es un paso adelante en la lucha para la consecución de la equidad de mujeres y hombres

Agricultura 2000 Agosto de 2011 21

EFECTOS DE LA CRISIS EN CIFRAS

3H JYPZPZ KL SH Âş, JVSPÂť

YLK\JL \U SHZ L_WVY[HJPVULZ

KL OVY[HSPaHZ MYLZJHZ LU TH`V Se realizaron 160 operaciones comerciales menos que en el aĂąo anterior REDACCIĂ&#x201C;N A2000

a crisis en el sector hortofrutĂcola provocada a finales de mayo por la alerta sanitaria desencadenada desde Alemania por la bacteria â&#x20AC;&#x2DC;E. coliâ&#x20AC;&#x2122; se ha reflejado en las exportaciones de hortalizas de AlmerĂa. En mayo, las empresas de la provincia realizaron 1.734 operaciones comerciales, 160 menos que en el aĂąo anterior y exportaron 88.039 toneladas de hortalizas frescas, lo que supuso un 24 por ciento menos que en 2010 por un valor de casi 59 millones de euros. AsĂ se recoge en los datos publicados por el Instituto EspaĂąol de Comercio Exterior, que seĂąalan una â&#x20AC;&#x153;significativaâ&#x20AC;? reducciĂłn de las ventas en el extranjero que, segĂşn el delegado provincial de Agricultura y Pesca de la Junta, Juan Deus, se ha producido a partir del dĂa 26 de mayo, â&#x20AC;&#x153;que fue cuando las autoridades de Alemania, sin pruebas y de forma injusta e irresponsable se-

22 Agricultura 2000 Agosto de 2011

Ăąalaron a unas partidas de pepinos de AlmerĂa como el origen de una bacteria que provocĂł la muerte de varias personas en la zona de Hamburgoâ&#x20AC;?. El impacto ha sido â&#x20AC;&#x153;tan negativoâ&#x20AC;?, que en sĂłlo seis dĂas --entre el 26 y el 31 de mayo-- se frenĂł en seco la buena marcha de las exportaciones del aĂąo. Con todo, la ventas en el exterior entre enero y mayo ascendieron a 952.000 toneladas, frente a las 770.000 del mismo periodo del aĂąo anterior. El mercado alemĂĄn, el principal destino de las hortalizas de AlmerĂa, importĂł productos valorados en casi 242 millones de euros, el 27,3 por ciento del total mientras

que Francia adquiriĂł verduras por valor de 135,8 millones --el 15,3 por ciento, Holanda supuso el 13 por ciento y Reino Unido el 11,3 por ciento. Por productos, las exportaciones de tomates alcanzaron un valor de 295,5 millones de euros, casi el 25 por ciento del total. El pimiento supuso el 21,7 por ciento con 257,8 millones de euros y los pepinos el 10 por ciento con 118,6 millones. Por el valor del producto exportado, AlmerĂa aglutina el 41,7 por ciento del total de las exportaciones de hortalizas y legumbres frescas de EspaĂąa entre enero y mayo, seguida a gran distancia por Murcia con un 24,3 por ciento y Valencia

En tan sĂłlo seis dĂas -entre el 26 y 31 de mayo- se frenĂł en seco la buena marcha de las exportaciones

Para cifrar el impacto de la crisis en las frutas habrĂĄ que esperar a conocer los datos deďŹ nitivos

con un ocho por ciento. En AndalucĂa, la segunda es Granada, con casi el cinco por ciento del total nacional. Frutas de primavera En cambio, segĂşn los datos del ICEX, las exportaciones de frutas de primavera de AlmerĂa no llegaron a acusar el golpe de los primeros dĂas de la crisis del â&#x20AC;&#x2DC;E. coliâ&#x20AC;&#x2122;, debido a que la mayor parte de las ventas se realizaron antes del dĂa 26. De hecho, en mayo, las empresas almerienses exportaron 93.367 toneladas de melones y sandĂas, un 17 por ciento mĂĄs que en el mismo mes del aĂąo anterior, valoradas en 58,5 millones de euros. Eso sĂ, el nĂşmero de operaciones fue algo inferior: 1.097 frente a 1.114 del aĂąo pasado. Con estos datos de mayo, el acumulado de los cinco primeros meses del aĂąo arroja una cifra de exportaciones 107.000 toneladas, casi un 25 por ciento mĂĄs que en el mismo periodo de 2010. El valor de estos envĂos ascendiĂł a 70,7 millones de euros, casi un 30 por ciento mĂĄs que entre enero y mayo de 2010. Por productos, el valor de las exportaciones de sandĂa hasta mayo ascendiĂł a 39,6 millones de euros; mientras que el de los melones fue de 26,1 millones. Para cifrar el impacto de la crisis en las frutas de primavera, segĂşn el delegado de Agricultura, habrĂĄ que esperar a conocer los datos definitivos de las exportaciones del mes de junio.

SIN EMBARGO, OCUPA LOS Ă&#x161;LTIMOS PUESTOS EN CRECIMIENTO DE RENTA AGRARIA

,ZWH|H LZ LS

[LYJLY WYVK\J[VY

HNYxJVSH L\YVWLV

EspaĂąa es el tercer productor agrĂcola de Europa, sĂłlo por detrĂĄs de Francia e Italia, segĂşn datos de la ComisiĂłn Europea (CE) recogidos por la FederaciĂłn Nacional de Comunidades de Regantes (FENACORE) REDACCIĂ&#x201C;N A2000

l informe -que muestra una comparativa por paĂses del volumen de producciĂłn agraria de la UE de los 27- revela que seis Estados miembros concentran mĂĄs del 70% de la exportaciĂłn total. AsĂ, a los tres primeros productores, les siguen potencias econĂłmicas como Alemania (12,2%) o Reino Unido (6,9%) y paĂses de reciente incorporaciĂłn como Polonia (5,7%). A la cabeza en producciĂłn, a la cola en renta Las cifras de producciĂłn agraria del campo espaĂąol contrastan con la baja renta que perciben los agricultores, de manera que nuestro paĂs es al mismo tiempo uno de los principales exportadores y uno de los que menos rendimiento econĂłmico obtiene de su actividad. En el Ăşltimo aĂąo, la renta agraria espaĂąola aumentĂł tan sĂłlo un 6%, la mitad que la media europea y muy lejos de los crecimientos experimentados por otros productores de peso como Francia (+31,4%) o Alemania (+22,8%), lo que nos sitĂşa entre los Ăşltimos puestos de la UE-27 en tĂŠrminos de incremento de renta. Este desequilibrio entre la elevada producciĂłn y el desplome del poder adquisitivo del sector -que en los Ăşltimos cinco aĂąos ha retrocedido mĂĄs de un 26%- pone de manifiesto la pĂŠrdida de competitividad que estĂĄn experimentando los productos agrarios espaĂąoles dentro de la UE. SegĂşn el presidente de Fenacore, AndrĂŠs del Campo, â&#x20AC;&#x153;los paĂses del Mercosur ya han comenzado a introducir productos agrĂcolas en la UniĂłn a precios mĂĄs bajos, provocando una aguda crisis en nuestra agricultura. De hecho, ahora mismo nos sale mĂĄs barato importar que comprar nuestras propias frutas y hortalizasâ&#x20AC;?. Por esta razĂłn, la FederaciĂłn llama la atenciĂłn sobre la necesidad de de-

AndrĂŠs del Campo GarcĂa, presidente de FENACORE.

*\HKYV 7HxZLZ JVU TH`VY WYVK\JJP}U HNYHYPH KL SH <, 7HxZ

7YVK\JJP}U [V[HS

-YHUJPH

0[HSPH

,ZWH|H

(SLTHUPH

9LPUV <UPKV

7VSVUPH

7HxZLZ )HQVZ

9\THUxH

sarrollar una polĂtica agraria que garantice la supervivencia de un sector estratĂŠgico para la economĂa espaĂąola, con una aportaciĂłn al PIB del 2,8% e incluso superior al 15% si se tiene en cuenta toda la industria agroalimentaria asociada. Por este motivo, defiende que la prĂłxima reforma de la PolĂtica Agraria ComĂşn (PAC) de 2014 incluya las enmiendas necesarias para estabilizar la renta agraria de los agricultores espaĂąoles y evitar que vendan sus productos a un precio por debajo de los costes de producciĂłn cuando, paradĂłjicamente, los consumidores europeos deben pagar de media cuatro veces mĂĄs por ellos en los mercados. SegĂşn del Campo, â&#x20AC;&#x153;si no se ataja esta situaciĂłn los agricultores se verĂĄn obligados a abandonar su actividad. Algo que resulta inconcebible cuando es necesario incrementar la productividad agraria en mĂĄs de un 43% antes de 2030 y en un 72% antes de 2050 para abastecer las necesidades alimenticias de una poblaciĂłn mundial creciente y actualmente desabastecidaâ&#x20AC;?. FENACORE es una asociaciĂłn sin ĂĄnimo de lucro e independiente polĂticamente, creada en 1955, que agrupa a las entidades dedicadas a la administraciĂłn del agua para riego, tanto superficial como subterrĂĄnea, con el fin de defender sus intereses y derechos de uso del agua. En la actualidad, cuenta con numerosas entidades federadas de todas las provincias espaĂąolas, que suponen 700.000 regantes y alrededor de 2 millones de hectĂĄreas, es decir, mĂĄs del 50% del regadĂo nacional. FENACORE trabaja estrechamente con el Ministerio de Medio Ambiente. AdemĂĄs, es Ăłrgano consultivo del Ministerio de Medio Ambiente y vocal nato del Consejo Nacional del Agua. En el marco internacional, FENACORE es miembro fundador de la Comunidad EuromediterrĂĄnea de Regantes (EIC), que representa en Bruselas a todos los paĂses miembros. MĂĄs informaciĂłn: www.fenacore.org

Agricultura 2000 Agosto de 2011 23

EXPORTACIÓN DE CONSERVAS

,S TLYJHKV HTLYPJHUV JVTWYH `H TmZ KLS KL SHZ

L_WVY[HJPVULZ KL JVUZLY]HZ OVY[VMY\[xJVSHZ KL (STLYxH La venta en el exterior de frutas y hortalizas elaboradas en la provincia se incrementa un 75% entre enero y abril

Juan Deus, en una visita a la empresa Alimentaria del Andarax, donde se elaboran el gazpacho y otros productos Solfrío. REDACCIÓN A2000

l mercado americano, y sobre todo el de Estados Unidos, ha desbancado a Europa como el principal cliente de las conservas de productos hortofrutícolas elaborados en Almería. Entre enero y abril pasados, más del 50% de las exportaciones que realizaron las empresas conserveras de la provincia se destinaron a Norteamérica y Venezuela, que adquirieron producto valorado en más de 1,6 millones de euros. En concreto, Estados Unidos adquirió el 42,8% del total, de acuerdo con los datos del Instituto Español de Comercio Exterior. Asimismo, Australia se consolida entre los diez principales destinos de estos productos elaborados, con algo más del 2% del total. En Europa, el principal destino de las conservas hortofrutícolas es Alemania (más del 19% de los envíos), seguida de Francia (el 8,6%) e Italia (6,3%). En el primer cuatrimestre de este año, según el delegado de Agricultura y Pesca de la Junta, Juan Deus, 22 empresas almerienses han realizado casi 150 operaciones comerciales de conservas hortofrutícolas. En total, en este periodo

24 Agricultura 2000 Agosto de 2011

han exportado casi 3.000 toneladas, un 107% más que en el mismo periodo del año pasado, envíos que han tenido un valor de casi 3,2 millones de euros, un 75% más que el pasado ejercicio. En el ‘ránking’ provincial, las exportaciones de conservas hortofrutícolas ocupan el puesto 14, mientras que en la clasificación nacional se sitúa en el 17. Conservas vegetales De los productos en conserva que comercializa Almería, destacan los vegetales. Hasta abril se exportaron 1.287 toneladas, con una facturación de algo más de 2 millones de euros, lo que significa un incremento del 126%. El mercado de Estados Unidos copa el 67% de estos envíos, seguido de Venezuela, con el 7,5%; Suecia, el 5,2; Canadá el 4,9; y Australia, el 3,7% del valor de las conservas vegetales. La exportación de conservas de frutas alcanzó en el primer cuatrimestre del año las 1.287 toneladas, valoradas en 744.000 euros. Por su parte, la venta de aceitunas ascendió a 282 toneladas, por un valor de 418.000 euros.

CULTIVOS ECOLÓGICOS

Juan Deus, en una reciente visita a la empresa de agricultura ecológica EKO 4 U, del Campo de Níjar.

-PU KLS WSHaV KL ZVSPJP[\K KL H`\KHZ HS ZPZ[LTH KL JHSPKHK LU WYVK\JJP}U LJVS}NPJH

La provincia de Almería tiene 38.595 hectáreas de cultivos ecológicos y casi 1.800 operadores REDACCIÓN A2000

l pasado jueves, 21 de julio, finalizó el plazo para la presentación de solicitudes de subvención para los agricultores y ganaderos que quisieran participar en el sistema de calidad de producción ecológica. Las bases que regulan la concesión de estas ayudas se podían encontrar en la orden de la Consejería de Agricultura y Pesca publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía del pasado 21 de junio. Con la puesta en marcha de estas ayudas, se pretende potenciar la presencia en el mercado de productos agrícolas

y ganaderos ecológicos, favoreciendo la competitividad en el sector agrario. Las ayudas serán cofi-nanciadas conjuntamente por la Consejería de Agricultura y Pesca, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y la Unión Europea. Las ayudas cubrirán hasta el 80% de los costes fijos derivados de los organismos de control autorizados como la inscripción inicial, la cuota anual de renovación y los costes de la visita anual obligatoria. Asimismo, para poder beneficiarse de dichas ayudas, era requisito imprescindible que los titulares de las explotaciones agrícolas y ganaderas estuviesen inscritos en un organismo

de control autorizado por la Consejería de Agricultura y Pesca. Esta iniciativa se encuentra dentro del II Plan Andaluz de Agricultura Ecológica 2007-2013 que tiene como objetivo garantizar la protección y transparencia de la producción ecológica. De ahí la necesidad de fomentar la calidad de la producción ecológica, mediante la participación de los productores en este programa de calidad diferenciada. Unos 1.800 operadores ecológicos En la provincia de Almería hay 38.595 hectáreas de agricultura ecológica, de las cuales, 14.000 hectáreas son de almendros, 1.560 de hortalizas y tubércu-

los, prácticamente el 42% del total de Andalucía, según destaca el delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca, Juan Deus. Asimismo, la provincia cuenta con 1.100 hectáreas de cítricos en producción ecológica, y algo más de 1.000 de olivar. Por lo que se refiere a los operadores de productos ecológicos, en Almería hay casi 1.800 (1.679 son productores y 96, elaboradores). En el sector ganadero, la provincia tiene registradas 24 explotaciones con métodos producción ecológica. Nueve de estas explotaciones ganaderas se dedican a la apicultura, y siete son explotaciones de ganado caprino.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 25

EXPORTACIĂ&#x201C;N DE CONSERVAS

*HKPH ZL HZVTH OHZ[H ZLW[PLTIYL WVY SH

Âş=LU[HUH H SH *PLUJPHÂť KLS 7HYX\L KL SHZ *PLUJPHZ KL .YHUHKH La empresa del PITA participa con la UAL, bajo el tĂtulo â&#x20AC;&#x2DC;RobĂłtica, la revoluciĂłn del futuroâ&#x20AC;&#x2122;, en la exhibiciĂłn de Proyectos de I+D+i en AndalucĂa REDACCIĂ&#x201C;N A2000

a empresa ubicada en la Sede CientĂfica del PITA Cadia IngenierĂa participa desde maĂąana y hasta el mes de septiembre, a travĂŠs del Grupo de InvestigaciĂłn de AutomĂĄtica, ElectrĂłnica y RobĂłtica (TEP-197) de la Universidad de AlmerĂa (UAL), en el programa â&#x20AC;&#x153;Proyectos I+D+i en AndalucĂa. Ventana a la Cienciaâ&#x20AC;?. Se trata de una iniciativa de la ConsejerĂa de EconomĂa, InnovaciĂłn y Ciencia de la Junta de AndalucĂa y el Parque de las Ciencias de Granada. MaĂąana viernes estĂĄ prevista la inauguraciĂłn del evento en el que CADIA IngenierĂa estarĂĄ presente hasta el 11 de septiembre con su FitoRobot en el Parque de la Ciencias de Granada. Bajo la direcciĂłn cientĂfica de Manuel Berenguel Soria el grupo de investigaciĂłn de AutomĂĄtica, ElectrĂłnica y RobĂłtica de la UAL presentarĂĄ sus lĂneas de investigaciĂłn en robots mĂłviles y sistemas de control en agricultura, con especial protagonismo al FitoRobot de Cadia, un prototipo de un robot autĂłnomo polivalente para trabajos agrĂcolas. Con FitoRobot, esta empresa de ingenierĂa y consultorĂa tecnolĂłgica en automatizaciĂłn y diseĂąo industrial, pretende

facilitar las labores agrĂcolas. La mĂĄquina diseĂąada por Cadia, con sus reducidas dimensiones, puede realizar trabajos de aplicaciĂłn controlada de productos fitosanitarios, de transporte de frutos y utillaje, asĂ como de asistencia a tareas en altura en los invernaderos (poda, entutorado, etc.). Dispone para ello en su chasis de un sistema porta-objetos para acoplar y transportar diferentes implementos de trabajo. La â&#x20AC;&#x153;Ventana a la Cienciaâ&#x20AC;? es un espacio transparente abierto a la actualidad de la ciencia y la tecnologĂa, una forma de mostrar a la sociedad trabajos reales de investigaciĂłn e innovaciĂłn asĂ como la actividad desarrollada en el sistema de I+D+i. Durante aĂąo y medio grupos de investigaciĂłn de las nueve universidades andaluzas se instalarĂĄn en este espacio del Museo para mostrar algunas de las lĂneas de investigaciĂłn e innovaciĂłn en las que trabajan, acercar dicha actividad a la sociedad, fomentar las vocaciones cientĂficas y concienciar de la importancia de la I+D+i en una sociedad moderna, sostenible y democrĂĄtica. La inauguraciĂłn con la aportaciĂłn almeriense titulada â&#x20AC;&#x2DC;RobĂłtica, la revoluciĂłn del futuroâ&#x20AC;&#x2122; serĂĄ maĂąana viernes a las 10.30 en el hall del Parque de las Ciencias de Granada.

*HSLUKHYPV Âş=LU[HUH H SH *PLUJPHÂť MLI THY

;YHZ SVZ WHZVZ WLYKPKVZ 0U]LZ[PNHJP}U L PUUV]HJP}U LU HYX\LVSVNxH <1(

THY TH`

,S 4HY! HÂ&#x201A;U T\JOV WVY KLZJ\IYPY <*(

TH` Q\S

7HY[xJ\SHZ WHYH SH =PKH SH *PLUJPH ` SH ;LJUVSVNxH <:,

Q\S ZLW

9VI}[PJH SH YL]VS\JP}U KLS M\[\YV <(3

ZLW UV]

.LUt[PJH ` )PVPUMVYTm[PJH! 1\NHUKV JVU SHZ SL[YHZ KL SVZ NLUV THZ WHYH LU[LUKLY SHZ LUMLYTLKHKLZ O\THUHZ <76

UV] LUL

3H 8\xTPJH ` SH 5HUVX\xTPJH LU SH ZVJPLKHK <*6

LUL THY

*VU[YVS KL THSVZ VSVYLZ HTIPLU[HSLZ -HIYPJHJP}U KL WHWLS H WHY[PY KL TH[LYPHSLZ YLZPK\HSLZ </<

THY TH`

,S ZVM[^HYL TV[VY KL SH PUUV]HJP}U ` LS KLZHYYVSSV [LJUVS}NPJV <4(

TH` Q\S

3HZ JPLUJPHZ LU LS KLWVY[L <.9

26 Agricultura 2000 Agosto de 2011

INTERNACIONALIZACIÓN

5V]LKHKLZ (NYxJVSHZ JVUZ[Y\`L \U

PU]LYUHKLYV WPSV[V LU 3H 0UKPH Esta empresa de Vícar ya está en Marruecos, acaba de instalarse en Turquía y prevé saltar a Malasia y Vietnam en Asia, y a Bulgaria y Rumania en Europa a partir de ahora. “Estamos tocando Malasia y Vietnam, en Asia, países en los que tenemos un gran interés; y en Europa del Este tenemos la vista puesta en Bulgaria y Rumania”, expresó Lucas Galera. En este escenario global, Novedades construye en la actualidad un invernadero piloto en La India, cerca de Nueva Delhi, en colaboración con una empresa local, Harvel Agua. En este país “no hay casi ningún invernadero, todo es al aire libre, así que las posibilidades de crecimiento son muy grandes, sobre todo teniendo en cuenta que son vegetarianos”, subrayó el gerente de Novedades.

JOSÉ ANTONIO ARCOS A2000

a empresa vicaria, Novedades Agrícolas, dedicada desde hace tres décadas a la construcción de invernaderos ‘llave en mano’ y al riego por goteo, acaba de diseñar una estrategia comercial a corto plazo con la que prevé tener crecimientos anuales del 20% en el mercado exterior, gracias a la implantación en numerosos países de Asia y Europa. Para facilitar esta carrera hacia la internacionalización el delegado de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta, Juan Carlos Pérez Navas, le entregó recientemente un incentivo reembolsable de 1.350.000 euros. El gerente de Novedades Agrícolas, Lucas Galera, reconoció que ante la crisis han sufrido una caída del 30% en el mercado nacional, donde facturan el 66% de sus ventas (14 millones de euros), y que en los próximos años quieren que sea el mercado exterior (hoy día supone 7 millones en envíos) el que alcance el montante principal de facturación, reduciendo el peso del mercado interior. Ante esta perspectiva y planificación Novedades Agrícolas ha elaborado un mapa de países a abordar

Competencia de Israel Galera defendió la urgencia de la internacionalización hacia las nuevas zonas productoras emergentes “porque si nosotros no lo hacemos, lo harán las multinacionales de Israel”. El primer país en instalarse Novedades Agrícolas fue México en 1994. Le siguió Costa Rica, Chile, Argentina y Brasil. En Marruecos (Agadir) están desde hace 5 años y en Europa tienen filiales en Portugal, Italia, Francia, Alemania y Holanda. En Turquía prevén ventas de 4 millones en 3 ó 4 años.

Novedades Agrícolas ha elaborado un mapa de países a abordar a partir de ahora

En La India no hay casi ningún invernadero, todo es al aire libre, por lo que hay grandes posibilidades

Lucas Galera, Eva Pozo y Juan Carlos Pérez Navas.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 27

INTERNACIONAL

3H *mTHYH WYVT\L]L

LTWYLZHZ HNYxJVSHZ TP_[HZ Primero fue México, en julio de 5 a 10 empresas irán a Turquía, Israel, Egipto, Italia, Brasil, Francia, Holanda y Marruecos

JOSÉ ANTONIO ARCOS A2000

a Cámara quiere hacer lo mismo que ha hecho la cooperativa almeriense de segundo grado Única Group son su socio holandés, la comercializadora ZON de los Países Bajos: cubrir los 12 meses del año ofertando producto. Para ello, la Cámara de Comercio presentó una maratoniana gira mundial con viajes de prospección a 9 zonas donde las comercializadoras almerienses podrían cerrar acuerdos de cooperación con otras empresas extranjeras del sector para suministrar frutas y hortalizas a sus clientes desde enero hasta diciembre, sin interrupción. “Hoy día, la distribución que tiene un gran poder es eso lo que demanda, producto todo el año, y esperamos que nuestras empresas puedan llegar a acuerdos con otras en esos países”, apuntó Juan García Cazorla, vicepresidente segundo de la Cámara, y responsable del área agrícola. En los meses de más frío Almería tiene una posición privilegiada en Europa, pero conforme aumentan las temperaturas y llega el verano la provincia sale de la órbita del mercado, dejando sin servicio a sus clientes y propiciando que sean otros proveedores competidores con Almería los que establezcan relaciones con esas cadenas europeas. La Cámara quiere evitar que haya ese vacío de “x” meses, fidelizando a los clientes europeos. La alianza estratégica, con sus diferentes variantes y posibilidades comerciales, se configura como una buena opción. En julio se viajará a Turquía Serán 9 países. México ha sido el primero en visitarse, este pasado mayo, en concreto la región de Baja California. Turquía será el segundo en este mes de julio. Después vendrán Israel y Egipto, en septiembre; Italia y Brasil, en octubre; Francia, en noviembre; y Holanda y Marruecos, en diciembre. “Y al final de año, previsiblemente, podremos disponer de un estudio homogéneo de estos países”, precisó el presidente cameral, Diego Martínez Cano, “será una gran aportación como herramienta a tener en cuenta en la toma de decisio-

28 Agricultura 2000 Agosto de 2011

JVU WHxZLZ

nes de las empresas a la hora de apostar por un mercado o por otro, máxime teniendo en cuenta que sus resultados serán fruto de la toma de datos sobre el terreno y en cada uno de los países objetivo”. Además de empresas comercializadoras será también la industria auxiliar agrícola la que pueda encontrar en estos países oportunidades de negocio. “Nuestra industria auxiliar tendrá mucho que decir”, añadió Cazorla. Acompañarán a la Cámara en estos viajes de prospección entre 5 y 10 empresas almerienses, por orden de inscripción. Cano destacó que esta acción nace para contrarrestar la crisis del E.Coli: “El sector acaba de sufrir una situación de absoluto despropósito que tiene efectos determinantes en empleo y en ventas, es decir, en la comercialización amén de los daños que ha sufrido por la acusación alemana”.

Un mapa inédito de las principales zonas productoras del mundo La Cámara tendrá elaborado en diciembre, una vez concluido este tour de viajes empresariales, un mapa hasta ahora inédito (y de gran valor estratégico) de las principales zonas agrícolas del mundo. Sobre el terreno, los factores que serán analizados para obtener los datos del mapamundi agrícola serán los siguientes: tamaño del mercado, estructura del mercado, evolución del mercado, cuota de mercado, segmentación del mercado, evolución de la oferta sectorial, internacionalización, clima competitivo, proveedores, canales de distribución, análisis del cliente, motivación de compra y enfoque del mercado. Estos viajes serán coﬁnanciados por los fondos FEDER, por la Cámara de Comercio y por los propios empresarios participantes. Lucas Galera, Eva Pozo y Juan Carlos Pérez Navas.

RESIDUOS AGRÍCOLAS

;LJUV]H MVYTH WHY[L

KLS JVUZVYJPV

-LY[PWS Z

El consorcio Fertiplús da respuesta a la demanda de la Comisión Europea para la reutilización de residuos orgánicos agrícolas, ganaderos y la industria agroalimentaria para uso de compost y biochar REDACCIÓN A2000

a Comisión Europea dentro de su convocatoria KBBE-2011, 1.2-02 del VII Programa Marco, ha mostrado interés por la propuesta presentada por el consorcio Fertiplús, acrónimo del Consorcio sobre Fertilizantes Orgánicos en Agricultura. Este consorcio ha obtenido la máxima puntuación según el baremo otorgado por la organización europea, cuyo principal objetivo es dar respuesta a la problemática sobre la reutilización de residuos orgánicos agrícolas, ganaderos y de la industria agroalimentaria a través de la producción de compost y biochar optimizados para la agricultura. Entre las funciones principales del consorcio serán identificar residuos orgánicos urbanos y agrícolas que se puedan utilizar para reciclar los nutrientes en la agricultura como abono orgánico o mineral de la producción de biochar, o combinaciones de compost. Estos residuos urbanos y agrícolas son una gran fuente de nutrientes que ac-

tualmente no se utilizan en todo su potencial, por lo que desde el consorcio se pretende fomentar su reutilización como fertilizantes para suelo. Otras de las misivas de dicho consorcio son, entre otras, evaluar y utilizar este potencial contribuyendo a la producción sostenible de cultivos de forma que aumenten la productividad del suelo y la calidad en todas las regiones en Europa a través de la aplicación de biocarbón y compost. Fertiplus es un consorcio formado por 14 entidades entre los que se encuentran centros de investigación públicos y privados y pymes de seis países europeos entre los que se encuentran Holanda, Bélgica, Reino Unido, Alemania, Italia y España. La iniciativa surge para presentar la propuesta de proyecto a la convocatoria KBBE-2011.1.2-02 del VII Programa Marco. Entre las empresas españolas se encuentran además de Fundación Tecnova, Geresur,S.L. Proininso S.A. e IDConsortium, S.L. Ésta última, ha sido una de las promotoras activas del proyecto cuya participación ha venido de la mano del Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA).

Captura de la web de Tecnova (www.fundaciontecnova.com). El consorcio formado para estudiar el uso del compost, biochar y la mezcla de ambos, como alternativa a los fertilizantes químicos, está previsto que se ponga en marcha para el próximo otoño, tras las reuniones de coordinación con la Comisión Europea. El proyecto llevará a cabo parte de la investigación en España. En las ins-

talaciones de Fundación Tecnova que liderará uno de los paquetes de trabajo referente a sostenibilidad y eficiencia en la aplicación de los productos desarrollados sobre compostaje y biochar. Asimismo, realizará actividades de I+D+i y demostración enmarcadas en la aplicación de dichos productos en la agricultura intensiva.

Las funciones principales del consorcio: identiﬁcar residuos orgánicos urbanos y agrícolas

Este consorcio ha obtenido la máxima puntuación según el baremo otorgado por la organización europea

Agricultura 2000 Agosto de 2011 29

TRANSPORTES

El catedrático José Antonio Salinas y Trinidad Cabeo, presidenta del Puerto.

,S [YHUZWVY[L LU IHYJV

UV TLYTH SH JHSPKHK KL SHZ OVY[HSPaHZ ZLN U SH <(3 Acciona estudia dos nuevas rutas Ro-Ro: con Francia y con Génova-Roma-Tánger, y un buque contenedor con Inglaterra JOSÉ ANTONIO ARCOS A2000

ace unos días se reunieron en el PITA los responsables del consorcio (Universidad, Coexphal, Tecnova, Autoridad Portuaria, Anecoop, Cetmo, J.Ronco y Cía, y Logística López Guillén) que desde hace tres años lidera el proyecto de autopistas del mar, Redymar, para hacer examen de los trabajos realizados hasta la fecha. Entre las conclusiones de esta jornada se apuntó que el transporte marítimo es más barato que la carretera, que ambos transportes son compatibles y complementarios, que Almería y en concreto su puerto debe ser un nodo logístico a nivel internacional (y un hub de recepción y reexpedición de producto de terceros países) y que las hortalizas que viajan por barco en un contenedor durante una semana no sufren pérdidas significativas en su calidad. Este último estudio lo ha dirigido la profesora Trinidad Angosto en la finca Anecoop-UAL. Se han hecho numerosos ensayos con pimiento y tomate en un contenedor reefer para medir la conservación post-cosecha, en con-

30 Agricultura 2000 Agosto de 2011

diciones simuladas a lo que sería el transporte vía marítima. “Dichas condiciones de transporte no provocan cambios de calidad organoléptica y nutricional del fruto”, concluyó Angosto. Así, se rompería un falso mito del transporte marítimo; aunque hay que subrayar que estos resultados han sido sobre tránsitos cortos, de una semana máxima de duración. Hace varios años Coexphal hizo un estudio similar sobre tránsitos de 14 días a Norteamérica y en aquel caso se constató que una vez el fruto salía de la cadena del frío y entraba en el lineal del supermercado a los pocos días se deterioraba. En cualquier caso, el análisis de los transportes de larga duración quedará para más adelante; ya que el proyecto Redymar en realidad estudia una red de transporte marítimo de corta distancia para productos perecederos.

to de Almería. La primera de ellas tendría como destino el sur de Francia, concretamente la zona de Sète. La segunda de ellas, con una frecuencia semanal y con el modelo Ro-Ro, saldría de Almería para hacer escalas en Génova, Civitavecchia (cerca de Roma) y Tánger (ya en Marruecos). Además, en el marco de esta jornada, el responsable de J.Ronco y Cía explicó que hay una tercera opción que es la atraer a Almería una línea regular de contenedores hacia el Reino Unido. De las conversaciones mantenidas con los agentes agrícolas se deriva que este tránsito debe hacerse en 5,5 días, ya que desde el sector se consideran excesivos 7 días. Se trataría de una frecuencia semanal (salida miércoles, llegada domingo; y a la semana siguiente, salida sábado, llegada jueves).

J. Ronco y Cía Durante su intervención, Daniel Pérez, administrador de J.Ronco y Cía, explicó que en la actualidad Transmediterránea estudia dos posibles líneas marítimas que partirían desde el Puer-

Numerosos ensayos con pimiento y tomate en un contenedor reefer para medir la conservación

Bajo estudio hay cuatro autopistas del mar El proyecto Redymar contempla cuatro autopistas del mar: tres hacia Europa, que serían para favorecer la exportación hortofrutícola almeriense; y una hacia África (Marruecos) para la importación de hortalizas de este país y convertir así a Almería en un centro redistribuidor de los productos marroquíes, dejando en tierra almeriense el valor añadido de la logística. Una de las tres autopistas de exportación sería Almería-norte de Europa (la que movería el mayor volumen de mercancía); una segunda hacia el Reino Unido; y la tercera hacia Italia, que está experimentando estos últimos años un crecimiento de los envíos sobre todo de aceite de oliva. Para los períodos en los que el campo pare, se ha pensado en el mármol y la industria auxiliar.

DISTRIBUCIÓN ONLINE

,S [VTH[L 9HM

ZL JVU]PLY[L LU SH LZ[YLSSH HSTLYPLUZL KL 0U[LYUL[ Los empresarios de la provincia utilizan las tiendas online para distribuir sus productos

La perfecta tienda online

www.soloraf.es

Cuatro claves para una web de éxito

1 ALICIA AMATE A2000

a agricultura almeriense se aprovecha a diario de los beneficios de las nuevas tecnologías. Los agricultores del siglo XXI emplean programas informáticos para optimizar su producción haciendo que ésta sea más eficiente y rentable. Tecnologías que, además, debido a los nuevos avances también están mejorando la situación de los propios trabajadores del campo que se sirven de ciertos softwares que hacen su labor cotidiana más llevadera. Pero las nuevas tecnologías no sólo ayudan a que el campo almeriense sea más productivo, sino que, además, se están asentando como una nueva fórmula para la venta de productos de la huerta. Eso sí, a pesar de que se pueden encontrar todo tipo de productos típicamente almerienses en la red, la estrella indiscutible es el tomate Raf. A través de páginas como www.soloraf.es o www.tomaraf.com, creadas expresamente para la venta online de esta variedad de tomate, este producto almeriense llega a hogares y establecimientos de toda España en pocas horas pero, eso sí, sólo durante los meses de campaña. Un tren, el de la venta online de tomate Raf, al que también se han

sumado las propias cooperativas almerienses, como es el caso de Casi, que ofrece la posibilidad de comprar Raf online desde cualquier punto del globo. “Vendemos Raf por internet porque es una variedad de tomate difícil de encontrar y con un precio elevado en comparación con otras variedades por lo que los gastos de envío son rentables tanto para nosotros como para el comprador”, comenta Esther Oliva desde Casi, quienes desde hace cuatro campañas permiten a particulares y empresas adquirir este producto a través de internet. Además, entre sus clientes, distinguen tres modalidades. Por un lado, particulares que compran pequeñas cantidades para consumo propio; por otro lado, restaurantes que compran Raf como delicatessen, que no necesitan demasiada cantidad pero que quieren ofertarlo a sus clientes; y, por último, quienes compran Raf para regalarlo como un artículo de lujo. Para contribuir a éste fenómeno, además,

Aunque el Raf es la estrella en internet, no es el único producto que viaja hasta donde lo soliciten

quienes distribuyen Raf se preocuparon desde un principio en presentar los tomates de forma especial, ya sea en caja o en bolsas especialmente diseñadas para ello. Aunque el Raf es la estrella almeriense de internet, no es el único producto de la provincia que viaja hasta donde lo soliciten. El Grupo Caparrós, además de Raf también distribuye tomate Tigre Verde Imperial así como productos de ‘La Gergaleña’, aceite ‘Oro de Níjar’ o vino ‘Ana Andújar’. Para ello, el cliente, a través de la web de la empresa, puede elegir entre diferentes packs según sus gustos y necesidades. Por ahora, el tomate Raf y sus derivados son los más solicitados en la red. El resto de productos de la huerta almeriense sólo pueden adquirirse de la manera tradicional o a través de las webs de las grandes superficies que los ofrecen. Sin embargo, recientemente, el creador de la página www.nuestrahuerta.com se está interesando por añadir a su oferta online todos aquellos productos agrícolas que no tienen cabida en el mercado habitual. Se trata de una página web en la que productores hortofrutícolas de toda España venden su producción a precios asequibles y competitivos y desde la cual se encargan de la distribución puerta a puerta.

La presentación de los productos debe clara, profesional y tiene que ofrecer todas las perspectivas posibles que el cliente pueda necesitar para decidirse por un producto.

El diseño del proceso de compra tiene que ser intuitivo, sencillo y debe permitir que el usuario conozca en qué fase se encuentra. Además, hay informar sobre las posibles formas de pago así como sobre las devoluciones.

La difusión de la tienda online es esencial. Internet es un espacio inﬁnito donde la competencia es enorme por lo que es crucial estar presentes y a la vista. Las redes sociales son una herramienta perfecta para este ﬁn así como motivar a los clientes satisfechos para que opinen sobre los productos.

El factor humano es imprescindible. A pesar de que se presta un servicio online, en el que no es necesaria una tienda física, se debe estar pendiente de las necesidades del usuario así como de ofrecer un buen servicio postventa. FUENTE: GEEKIA

Agricultura 2000 Agosto de 2011 31

PESCA

3H 1\U[H Z\I]LUJPVUH SH

PUZ[HSHJP}U KL \U Z}UHY WHYH H\TLU[HY SH ZLN\YPKHK LU \U IHYJV KL JLYJV KL (STLYxH La Consejería de Agricultura y Pesca entrega una resolución de ayuda de 8.300 euros al armador del buque ‘Bartolomé y María’ REDACCIÓN A2000

l delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Juan Deus, ha entregado una resolución de ayuda de 8.300 euros al propietario del barco ‘Bartolomé y María’, para la instalación de un sónar y otros elementos que contribuirán a mejorar y modernizar dicho buque. La subvención supone el 40% de la inversión subvencionable, que es cofinanciada en un 30% con Fondos Europeos de la Pesca (6.235 euros); el 6% por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (1.247 euros); y el 4% por la Junta de Andalucía (831 euros).

El propietario del buque, Bartolomé Sánchez-Fortún Ruiz, dedicado a la pesca de cerco en el Mediterráneo y con base en el puerto pesquero de Almería, se compromete a mantener el barco en activo durante un mínimo de cinco años desde la finalización de las obras de modernización. El sónar es un aparato que permitirá a los tripulantes del barco la detección de objetos sumergidos mediante ondas acústicas producidas por

el propio objeto o por la reflexión de las emitidas por el propio sónar. Más de 120 buques en 3 años Estas subvenciones se enmarcan en la línea de inversiones a bordo de buques pesqueros para la mejora estructural y modernización del sector pesquero andaluz, que preten-

Juan Deus y Bartolomé Sánchez-Fortún, esta mañana en el puerto pesquero de Almería.

32 Agricultura 2000 Agosto de 2011

den la mejora de la seguridad laboral y las condiciones de trabajo de los pescadores, así como la habitabilidad de los buques, la calidad e higiene de los productos a bordo y la mejora del rendimiento energético. En los tres últimos años se han acogido a esta línea de ayuda más de 120 propietarios de barcos pesqueros de la provincia, que han realizado una inversión de casi 2 millones de euros, con unas ayudas públicas de más de 600.000 euros procedentes del Fondo Europeo de Pesca, del Ministerio del Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y la Consejería de Agricultura y Pesca.

PESCA

El tamaño del pescado es fundamental para un desarrollo sostenible de la pesca.

1\U[H PUPJPH \UH JHTWH|H

JVU[YH LS JVUZ\TV KL PUTHK\YVZ En 2011 se han incautado más de 6.800 kilogramos de marisco y pescado que no tenía la talla mínima, frente a los 8.027 kilogramos de 2010 REDACCIÓN A2000

a Consejería de Agricultura y Pesca ha puesto en marcha una campaña de información a los ciudadanos contra el consumo de inmaduros y también de promoción del pescado fresco, informando a los consumidores de las características de frescura y de calidad que diferencian a los productos de la pesca procedentes de los caladeros malagueños. La campaña, que ha sido presentada en el mercado de Atarazanas por las delegadas del Gobierno andaluz y de Agricultura y Pesca, Remedios Martel y Mónica Bermúdez, respectivamente, quiere promover el consumo de los productos pesqueros andaluces, “siempre que estén perfectamente identificados en los mercados para que los consumidores puedan reconocerlos”. En este sentido, se distribuirán en las pescaderías tablillas portaprecios de las principales especies andaluzas, para que faciliten su identificación. De esta forma, se cumple otro objetivo: promover el etiquetado de los productos pesqueros. Con esta iniciativa, según Martel, se apuesta por el desarrollo sostenible de la pesca; de hecho, en el material

divulgativo elaborado se hace especial hincapié en el respeto de las tallas mínimas. En el tríptico elaborado el mensaje es “¿De qué manera podemos colaborar? Rechazando el consumo de inmaduros”. Precisamente, la delegada del Gobierno andaluz ha indicado que la Inspección Pesquera, junto con la Guardia Civil, continúan luchando contra la pesca y consumo de inmaduros. Así, en lo que va de año se han incautado de más de 6.800 kilogramos de marisco y pescado inmaduro, frente a los 8.027 que se intervinieron durante todo 2010. Por su parte, la delegada de Agricultura y Pesca, Mónica Bermúdez, ha recordado que en 2011 se han intervenido 31 embarcaciones que se dedicaban a la pesca ilegal, frente a las 50 que se incautaron a lo largo de 2010, además de haberse abierto este año 150 expedientes por pesca o consumo de inmaduros. Las especies más incautadas por su pesca como inmaduros fueron la sardina y el pulpo. Puntos informativos Para reforzar los objetivos de esta campaña se ha previsto también la instalación de puntos de información en playas y paseos marítimos de localidades costeras andaluzas, que es-

tarán dinamizados por empresas con experiencia en educación medioambiental y que incidirán en la importancia de una pesca sostenible y en la necesidad de evitar el consumo de pescado inmaduro. Estos mensajes irán dirigidos especialmente a la población infantil a través del desarrollo de actividades guiadas por monitores especializados. La de promoción del pescado fresco repite imagen y eslogan de 2010: ‘Pescado fresco. Pescado nuestro. Consúmelo’. Tiene como objetivo informar sobre la importancia y características del pescado autóctono, destacar sus cualidades y los valores nutricionales del pescado y sobre un consumo responsable, teniendo en cuenta tallas mínimas y etiquetado. En Málaga, esta campaña se desarrollará desde este martes al 2 de agosto en 16 mercados de abastos en días de mayor afluencia de público y de venta. El horario será de 09.00 a 14.00 horas, instalando un punto de información, con un monitor que ofrecerá información sobre las características de las especies de pescado, el reconocimiento a través del etiquetado, respeto a las tallas mínimas y rechazo del consumo de inmaduros. Se repartirá material divulgativo a pescaderías y al público en general.

La campaña en mercados de abastos recorrerá los municipios de la costa y la capital. Este martes está en Atarazanas, en Bailén, Carranque y Churriana. El viernes será el turno de los mercados de Huelin, Ciudad Jardín, Dos Hermanas y el Carmen. El sábado se inicia el recorrido por la provincia, acudiendo a San Pedro de Alcántara, en Marbella y en VélezMálaga; mientras que el martes 2 de agosto irá a los mercados de La Merced, Pedregalejo, Portada Alta y Salamanca. Los talleres estivales en playas y paseos tienen como objetivo informar de la situación actual de la pesca, el comercio y el daño biológico que provoca el consumo de inmaduros, concienciando a la población e incidiendo en el etiquetado. La campaña se desarrollará desde este viernes, 29 de julio, al 24 de agosto, en playas y paseos marítimos de la capital y de la costa. Los monitores del Aula del Mar informarán al consumidor y repartirán material divulgativo. Los puntos se instalarán en 15 paseos marítimos, entre los que se encuentran: Nerja, Torrox, Vélez-Málaga, Rincón de la Victoria, Málaga, Benalmádena, Mijas, Marbella y Estepona.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 33

PESCA

3H 1\U[H WYVOxIL LS THYPZX\LV KL JOPYSH LU SH )HYYH KLS ;LYY}U WVY [V_PUHZ +:7 REDACCIÓN A2000

a Delegación Provincial de Agricultura y Pesca ha decretado este miércoles el cierre para el marisqueo de chirla en la zona Barra del Terrón, por encontrarse afectadas por toxinas DSP, lo que desaconseja el consumo de esta especie. Según ha informado la Junta en una nota, la decisión se ha adoptado tras los resultados de los análisis que realiza de forma continua el Laboratorio de Control de Calidad de los Recursos Pesqueros de la Junta de Andalucía, ubicado en Cartaya, tanto de las aguas como de los moluscos, para comprobar si contienen sustancias nocivas para el consumo humano, con la finalidad de velar por la salud pública. Esta medida se enmarcan en el Programa de Control y Seguimiento de las Condiciones Sanitarias en las Zonas de Producción de moluscos bivalvos, gasterópodos y equinodermos del litoral andaluz, que realiza la Consejería de Agricultura y Pesca, dirigido a la protección de la salud pública y a garantizar la calidad sanitaria de los productos recolectados, permitiendo

Pintura de pesca artesanal.

1\U[H UV JVUZLU[PYm X\L SH 77* UV KPZ[PUNH SH WLZJH HY[LZHUHS REDACCIÓN A2000

3 Chirla. la adopción de medidas preventivas cuando se detectan valores superiores a los establecidos legalmente. Para ello, dispone un complejo sistema de control sanitario, que incluye muestreos tanto del agua como de los moluscos. Además, actualmente se encuentran en periodo de veda la

almeja fina y el pirulo. La Delegación Provincial de Agricultura y Pesca recuerda que el marisqueo sin licencia está prohibido y las sanciones por este incumplimiento pueden oscilar entre los 301 y los 60.000 euros para las personas que capturen bivalvos sin autorización.

PESCA

0UJH\[HKH TmZ KL \UH [VULSHKH KL OHJOxZ LU \U WLZX\LYV LU HN\HZ KL (STLYxH REDACCIÓN A2000

a Guardia Civil ha detenido a dos hombres de 37 y 31 años tripulantes de un barco de pesca que ha sido interceptado en alta mar cuando portaba más de un tonelada de hachís, según ha informado la Comandancia. La operación, desarrollada el lunes por agentes del Grupo Marítimo del Estrecho, se ha saldado con el arresto de Antonio L.G. y Francisco Javier G.L., ambos vecinos de El Ejido (Almería), y la intervención de un total de 99 fardos de droga. La operación se inició al localizar el buque oceánico ‘Río Miño’ en tránsito por aguas de la provincia de Almería una embarcación semirrígida navega-

34 Agricultura 2000 Agosto de 2011

ba sin luces a unas 20 millas del litoral. Los operadores iniciaron el seguimiento de la embarcación y observaron como a los pocos minutos aminoraba la velocidad para quedar al pairo y a la espera hasta que se aproximó un pesquero procedente de tierra, que paró máquinas hasta quedar abarloadas ambas naves. A continuación, la tripulación del buque ‘Río Miño’ preparó un equipo de inspección e intervención y arrió una de las embarcaciones semirrígidas con las que va dotado el buque para poner rumbo al punto de encuentro. Durante la aproximación, los agentes observaron como la embarcación semirrígida al percatarse de la inminente llegada de la Guardia Civil abandonaba precipitadamente el lugar con

rumbo sur. En pocos minutos consiguieron darle alcance e iniciaron la inspección del pesquero, donde se intervino en distintos puntos de la nave 99 fardos de arpillera de distintos tamaños con hachís. Las diligencias instruidas por la Guardia Civil han sido puestas, junto con los detenidos, la droga aprehendida y la embarcación intervenida, a disposición del Juzgado de Instrucción número 1 Almería por un presunto delito contra la salud público. Con esta actuación, los agentes del buque oceánico ‘Río Miño’ de la Guardia Civil, se han aprehendido en los últimos días de 2.171 kilos de hachís y se ha detenido a tres personas además de intervenir las embarcaciones donde se transportaba la droga.

a consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha mostrado este miércoles su rechazo ante que la reforma de la Política Pesquera Común (PPC) no distinga entre pesca artesanal e industrial y ha pedido indemnizaciones por desguace. En declaraciones a los periodistas antes de mantener una reunión con representantes del sector para abordar la reforma de la Política Pesquera Común (PPC), Aguilera ha indicado que de las 1.644 embarcaciones pesqueras andaluzas, unas 1.600 son artesanas, lo que conforma “una prioridad política” en Andalucía. De igual manera, la consejera del ramo ha apuntado que la reforma de la PPC habla de sostenibilidad, pero “sólo” de la medioambiental, y no contempla la sostenibilidad social y económica. “Nos parece bien que haya medidas para que no haya sobreexplotación en los caladeros, pero para nosotros es muy importante que contemple la parte social y económica” porque “no puede haber sostenibilidad medioambiental si no la hay social y económica”, ha subrayado. Asimismo, ha detallado en los últimos cinco años el desguace de embarcaciones pesqueras ha contado con una indemnización, así en Andalucía se han perdido en torno a las embarcaciones hasta quedar unas 1.644. Si bien, la reforma de la PPC no prevé indemnizaciones en este concepto. En este sentido, Aguilera ha considerado que se están ante la reforma de la Política Pesquera Común “más dura” porque “no contempla ninguna medida de carácter social y eso no es de recibo para un sector tan trascedental en la Unión Europea (UE)”.

GANADERÍA

3H 1\U[H KLJSHYH TVU\TLU[V LS [VYV KL 6ZIVYUL KL )LUHOHK\_ REDACCIÓN A2000

Representantes de GESPURA en un momento de la exposición.

7\SWx WVKYxH JVU[HY JVU \UH 7SHU[H KL ;YH[HTPLU[V 0U[LNYHS KL 9LZPK\VZ Los residuos ganaderos y agrícolas producirían energía eléctrica, con una inversión cercana a los 14 millones de euros REDACCIÓN A2000

n el Centro Social “La Sociedad”, de Pulpí, se ha celebrado una reunión en la que han participado empresarios de la localidad del sector porcino y representantes de la empresa GESPURA, Gestión de Purines y Residuos Agrícolas, en la que esta última, ha mostrado su intención de construir en Pulpí una Planta de Tratamiento Integral de Residuos Ganaderos y Agrícolas, con una inversión cercana a los 14 millones de euros. La planta se ubicaría en el término municipal de Pulpí (Almería), y tendría por objeto social el reciclaje de residuos ganaderos y agrícolas, con producción de abono y energía eléctrica mediante

una planta de tratamiento y depuración de “purines” (residuos porcinos, mezcla de excrementos, orina, agua, y resto de piensos), combinada con una planta de producción de energía eléctrica. Durante su exposición, la empresa GESPURA, manifestó que asumiría el 100% de la inversión. Ésta inversión está próxima a los 14 Millones de Euros. Con creación de empleo durante el proceso de construcción (12 meses) y después la creación de unos veinticinco (25) puestos de trabajo fijos más los que se generen de modo indirecto. Así mismo, se aseguró la eliminación total de los residuos, 100%, tratados en la planta., mediante un proceso totalmente automatizado que no emite malos olores ni elementos contaminantes al Medio Ambiente.

El proceso permite la valorización de los residuos, según lo establecido por la Norma Europea.Tecnología totalmente probada, en plantas en funcionamiento. El porcentaje de residuo final es mínimo, no superando el 5%, y siempre es en forma de residuo inerte, tierras, exento de materia orgánica, hecho que permite su utilización como material de relleno en antiguos vertederos. El sistema no emite CO2 a la atmósfera, no incinera, permite un sistema sostenible del tratamiento de los residuos. Los empresarios locales del sector porcino, presentes en la reunión, mostraron un gran interés en el proyecto, ya que les permitiría la eliminación sin costes de los ”purines”, incluso obtener beneficios a medio plazo.

l Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha acordado inscribir en el Catálogo General del Patrimonio Histórico, como monumentos, tres estructuras publicitarias del Toro de Osborne localizadas en los municipios de Benahadux (Almería), Córdoba y Santa Elena (Jaén). Según ha destacado en rueda de prensa la consejera de la Presidencia y portavoz del Ejecutivo andaluz, Mar Moreno, las vallas publicitarias conocidas como Toro de Osborne, instaladas entre 1958 y finales de la década de los 70 en distintos puntos del territorio español, constituyen un símbolo identificador de la cultura andaluza y reúnen destacados valores etnológicos, paisajísticos y artísticos como ejemplos del ‘pop-art’ contemporáneo. Los Toros pertenecen a una producción en serie diseñada por el publicista Manuel Prieto Benítez con adaptación en los talleres de los hermanos José y Félix Tejada Prieto, de El Puerto de Santa María (Cádiz). Para su emplazamiento se buscaron lugares con buena visibilidad desde las carreteras y paisajes propicios para reforzar su simbolismo. Otros 17 localizados en andalucía Las tres estructuras declaradas monumentos se suman a otras 17 localizadas en Andalucía, cuya protección también tramita actualmente la Consejería de Cultura. Se trata de piezas metálicas montadas con varios paños de acero galvanizado sobre cuatro torretas metálicas, con un peso de 4.000 kilogramos, una superficie de 150 metros cuadrados y una altura de 13,13 metros que permite su visualización a larga distancia. A estas características responde también el resto de los toros instalados en la comunidad, con las únicas excepciones de los dos que se sitúan en Alcalá de los Gazules (Cádiz), que miden 6,54 metros de altura. De acuerdo con su decreto de inscripción en el Catálogo del Patrimonio Histórico, el Toro de Osborne de Benahadux (Almería), instalado en 1974 en la cima de una loma a la que dio nombre, contará con una zona de protección de 27 hectáreas para preservar tanto su contemplación como su integración en el valle del río Andarax. Respecto al Toro de Osborne de Córdoba, emplazado en 1965 en lo alto de la Cuesta del Espino, su protección como hito visual y paisajístico queda reforzada con un entorno de 429 hectáreas.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 35

ESPECIES

,UJ\LU[YHU LU *VYYLVZ \U WHX\L[L JVU HILQHZ WYVJLKLU[LZ KL (SLTHUPH Introducir una especie foránea constituye un peligro potencial para el equilibrio biológico REDACCIÓN A2000

l Equipo del Seprona de la Comandancia de la Guardia Civil de Las Palmas ha detenido a un hombre de 39 años de edad por un presunto delito relativo a la protección de la flora, fauna y animales domésticos, previsto en el artículo 333 del Código Penal, por intentar introducir en la isla abejas procedentes de Alemania, según ha informando la Benemérita en una nota prensa. Los hechos se produjeron después de que la Guardia Civil recibiera por parte del Centro de Tratamiento Automatizado del Grupo de Correos de Las Palmas de Gran Canaria un aviso en el que se notificaba que se había detectado un paquete postal remitido desde la localidad germana de Göttingen y del que se sospechaba que pudiera contener insectos vivos. En consecuencia, se realizaron las gestiones oportunas para localizar a su destinatario y se comunicaron los hechos a la autoridad judicial para proceder a la apertura del paquete por parte del interesado, que fue asistido de un abogado. En el interior del paquete postal se hallaron 25 recipientes de plástico de color amarillo que contenían entre 11 y 13 abejas (reinas y obreras), sumando un total de 300 abejas aproximadamente. También se encontró un docu-

mento escrito en alemán. Puestos en contacto con el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, al objeto de verificar si había autorizado la introducción de las citadas abejas, se confirmó que desconocía la existencia del mismo. Teniendo en cuenta que el detenido carecía de las autorizaciones y los

controles administrativos oportunos para la introducción de una especie foránea, así como el peligro potencial para el equilibrio biológico, concretamente el riesgo de erradicación gradual que supone para la especie autóctona, la Abeja Negra Canaria, que actualmente se encuentra en situación delicada, se procedió a la incautación de las abejas y se imputó a su destinatario un delito relativo a la

protección de la flora, fauna y animales domésticos. El atestado instruido se remitió al Juzgado de Instrucción de Guardia número 8 de los de Las Palmas de Gran Canaria y las abejas fueron depositadas, a disposición judicial, en el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias.

ACUERDO POR CUATRO AÑOS

,S 4(94 JVVWLYHYm JVU LS *LP( WHYH PTW\SZHY HJ[P]PKHKLZ KL KP]\SNHJP}U MVYTHJP}U L PU]LZ[PNHJP}U REDACCIÓN A2000

a ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, ha firmado este lunes un convenio marco con la Universidad de Córdoba (UCO), como coordinadora del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria (CeiA3), para generar cooperación institucional en materia de investigación, divulgación, formación y transferencia de conocimientos. El CeiA3 es el Campus de Excelencia Internacional basado en la agrupación estratégica entre cinco universidades

36 Agricultura 2000 Agosto de 2011

(Almería, Cádiz, Córdoba, Jaén y Huelva) reunidas bajo la bandera de la Agro-Alimentación, uno de los pilares básicos de la economía andaluza y un sector clave para impulsar el desarrollo económico, social y política del mundo actual. Con este convenio, cuya vigencia es de cuatro años, se pretende modernizar e internacionalizar las universidades mencionadas, para que sean motor del cambio hacia un modelo productivo sostenible basado en el conocimiento. Para ello, se ofertan una amplia gama de títulos de grado y másteres para aquellos estudiantes que quieran especializarse en el sector agroalimentario. To-

dos ellos impartidos por el profesorado mejor preparado de estas universidades y otras extranjeras, por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) o del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), y también por profesionales de empresas agroalimentarias. Además, se pretende la interacción con el entorno, como los parques científicotecnológicos, centros de investigación, grupos de desarrollo rural, diputaciones, ayuntamientos, Cátedra de Gastronomía de Andalucía, Sociedad Española de Seguridad Alimentaria, Fundación Red An-

dalucía Emprende, etcétera. A partir de la firma de este convenio marco está previsto establecer una relación permanente entre el MARM y la Universidad de Córdoba (como coordinadora del CeiA3) para desarrollar ayudas a la investigación, desarrollo e innovación, actividades formativas y de difusión y transferencias de conocimientos y edición de publicaciones, entre otras actividades que den cumplimiento al objeto de este Convenio. Para ello está previsto impulsar la firma y concreción de los correspondientes convenios específicos, que versarán sobre la creación de un Centro Internacional de Recursos Genéticos del Olivo, el estudio del sector porcino, la convocatoria de proyectos de I+D+i en el ámbito agroalimentario y para la búsqueda de tesis doctorales de excelencia en el mismo sector.

OLIVO

,S OLSHKV KL HJLP[L KL VSP]H ]PYNLU ¸LZ[YLSSH¹ KLS ]LYHUV

Se han aprovechado los aromas a frutas verdes, hierba y tomate que distinguen al virgen extra de la variedad arbequina REDACCIÓN A2000

l maestro heladero, Luciano Borón, ha elaborado un helado natural y “saludable” con un producto tan característico de Andalucía como es el aceite de oliva virgen extra aprovechando los aromas a frutas verdes, hierba y tomate que distinguen al virgen extra de la variedad de “aceituna arbequina”, por lo que esta “cremosa” creación aspira a convertirse en la “estrella” de este verano no sólo por su “sabor afrutado” sino también por su bajo contenido en grasas. Así lo ha explicado, en declaraciones a Europa Press Televisión, el propio artesano heladero quien ha manifestado que tras varios años de “bastantes pruebas” con diferentes aceites de oliva virgen extra ha conseguido con la cosecha que elabora ‘Basilippo’ hacer un “helado exquisito” que se caracteriza por su “poca acidez” y su aroma “muy dulce con sabor afrutado” que, a su juicio, “recuerda al sabor de la hierba recién cortada”. En este sentido, ha asegurado que este helado “caza muy bien con otros sabores”. Entre ellos, ha destacado los afrutados como el plátano y el kiwi, o cualquier variedad de chocolate. De hecho, ha señalado que además de poder saborear el helado de aceite de oliva virgen extra, también se puede degustar este tradicional producto en unos bombones helados que contienen además “una perla de veteado de vino ecológico de la Sierra Norte de Sevilla”. En cuanto a este helado, que ha englobado dentro de la línea “gourmet”, ha dicho que al paladar es una “suave crema” que no incluye ninguna grasa saturada ni nata en su elaboración. “La única grasa que contiene es la propia dada por el aceite de oliva, por lo que no es láctea”, ha asegurado, y ha añadido que sólo “el nueve por ciento de grasas ha sido suficiente para darle un sabor estupendo”. Asimismo, ha insistido en que es “muy

agradable” al paladar y cada persona aprecia su matiz particular. De hecho, si para este maestro heladero la crema de aceite de oliva “recuerda a la hierba recién cortada”, para otros es el “agua de tomate” el sabor más característico del helado. “Estaba buscando algo de Andalucía y el aceite es un producto típico (de esta tierra), que es la productora más grande de Europa”, ha afirmado, al tiempo que ha asegurado que ha estudiado “muy bien” la receta con el fin de que aglutinara todas las calidades del producto porque “no todo vale”. Oros sabores Dentro de esta línea gourmet, ha destacado también otros sabores de nueva creación como el helado de gazpacho. “Un helado muy veraniego y completamente natural elaborado con verduras frescas y siguiendo la receta típica andaluza”, ha manifestado. Eso sí, Borón ha querido darle “un toque más internacional” y le ha añadido “un veteado de vinagre balsámico de Módena”. Para los más atrevidos, ha rescatado de “una antigua receta de los conquistadores españoles” el helado de chocolate picante en el que se mezclan especias con la acidez propia del “intenso y característico” sabor a chocolate. Por último, ha querido recordar la “cremosidad” del helado Mascarpone, elaborado a base de “semilla de calabaza salada y girasol, con un veteado de dulce de leche”. Por su parte, director de marketing y ventas de la marca Basilippo, Diego Vergara, ha explicado que el término al que debe su nombre el helado es de “origen tartésico” que significa “aldea del bosque de la luna” por la “zona de acebuche” en la que se instaló este pueblo, que estaba “muy relacionado con el aceite de oliva”. Así las cosas, ha dicho que se une “esta tradición de la Edad de Bronce en la que ya se tenía la cultura del olivo con la producción del aceite” de este árbol.

Agricultura 2000 Agosto de 2011 37

EN JUNIO, EL PEPINO MULTIPLICÓ POR 24 SU PRECIO DESDE EL ORIGEN AL DESTINO

,S KPMLYLUJPHS LU[YL SH O\LY[H ` SH TLZH ZL KPZWHYH

WVY LUJPTH KLS

Los precios en destino se mantienen en niveles similares a pesar del desplome de las cotizaciones en el campo

REDACCIÓN A2000

Los productos hortícolas lideran los márgenes más escandalosos: cebolla (1030%), patata temprana (943%), tomate (791%), lechuga (760%) y berenjena (745%)

,]VS\JP}U PU[LYHU\HS KLS 076+

a Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores, UCE y CEACCU, denuncian que durante el mes de junio el diferencial entre la huerta y la mesa se disparó por encima del 600% (6,28) en los productos agrícolas, fundamentalmente por la caída de los precios en el campo ante el efecto de la “crisis de la bacteria E.coli” y el mantenimiento de los precios en destino. “Una vez más, la crisis la hemos pagado los eslabones más débiles de la cadena; agricultores, con pérdidas millonarias, y los consumidores, que no se han podido beneficiar de los bajos precios en el campo”, ha subrayado Miguel López, Secretario General de COAG. Durante el pasado mes, el pepino multiplicó por 24 su precio del origen al destino (de 0,06 euros/ Kg a 1,47 euros/Kg). El resto de producciones hortícolas lideraron los márgenes más escandalosos: cebolla (1030%), patata temprana (943%), repollo (808%), tomate (791%), lechuga (760%), berenjena (745%) o calabacín (621%). En el inicio de la campaña, la fruta de verano también se ha visto afectada y el melón multiplicó por 8 su cotización de la mata a la mesa por unos precios en la huerta que no superaron los 0,25 euros/Kg. Melocotón, nectarina y ciruela, multiplicaron por más de 5 su valor. En el caso concreto de la ganadería, el IPOD se mantiene en niveles similares a los del mes de mayo, (3,37 frente a 3,27). Carne de ternera (355%) y

38 Agricultura 2000 Agosto de 2011

,]VS\JP}U KLS 076+ [V[HS

COAG trabaja para que el proyecto de Ley de medidas para la mejora de la cadena alimentaria, que hoy presenta la Ministra Aguilar, sirva para erradicar las prácticas comerciales abusivas de las grandes cadenas de distribución

de cerdo (338%), abanderan los mayores diferenciales. A nivel general, (suma del IPOD agrícola y ganadero), el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) de junio se situó en 5,75, tercer dato más elevado desde el inicio de este índice en mayo de 2008. COAG, UCE y CEACCU recuerdan a la Unión Europea y al Gobierno que deben poner en práctica las recomendaciones aprobadas por la Comisión y el Parlamento Europeo en la que se reconocen como necesarias “medidas, a escala comunitaria, para evitar los contratos injustos o abusivos entre los agricultores, las industrias y los supermercados a la hora de fijar los precios de los alimentos”. En este sentido, desde esta organización se trabaja para que el proyecto de la Ley de medidas para la mejora de la cadena alimentaria, aprobado el pasado viernes por el Consejo de Ministros y que hoy presenta la Ministra Rosa Aguilar, sirva para corregir los actuales desequilibrios de la cadena de valor agroalimentaria y a mejorar la vertebración del sector. “En alimentación, garantizar el interés general pasa por conseguir unos precios justos y rentables para los agricultores y asequibles para los consumidores”, ha puntualizado Miguel López, Secretario General de COAG.

En alimentación, garantizar el interés general pasa por conseguir unos precios justos y rentables

076+ Q\UPV ÐUKPJL KL 7YLJPVZ LU 6YPNLU ` +LZ[PUV KL SVZ HSPTLU[VZ

79,*06 690.,5 Á RN

79,*06 +,:;056 Á RN

+0-,9,5*0( 79,*06 690.,5 +,:;056

+0-,9,5*0( 769*,5;<(3 690.,5 +,:;056

(*,0;, 630=( =09.,5 ,?;9(

(*,0;<5(: =,9+,:

7(;(;(

*,)633(

(16

*(3()(*05

(*,3.(

9,76336

*630-369

,:7Í99(.6 =,9+,

(3*(*/6-(

)96*630

),9,51,5(

*/(470jÔ5

;64(;,: ,5:(3(+(

A(5(/690(

7040,5;6 =,9+,

7040,5;6 9616

7,7056

3,*/<.(

4,36*6;Ô5

5,*;(905(

*09<,3(

73Í;(56

4(5A(5(

7,9(

*,9,A(

7(7(@(

4,3Ô5

:(5+Ð(

5(9(51(

304Ô5

;,95,9( H

*69+,96

76336

*,9+6

*65,16

/<,=6: 4

3,*/, =(*(

796+<*;6

076+

076+ (.9Ð*63(

U TLYV KL ]LJLZ X\L ZL T\S[PWSPJH LS WYLJPV KL VYPNLU OHZ[H X\L SSLNH HS JVUZ\TPKVY 3LJO\NH Á \K " /\L]VZ Á KVJLUH " ;LYULYH RN JHUHS " *VULQV RN ]P]V" *VYKLYV RN ]P]V KL RN ` WHZJ\HS H " *LYKV RN ` WVSSV Á RN ]P]V" (JLP[\UH LU[HTHKH" ,ZWmYYHNVZ ]LYKLZ THUVQV " *x[YPJVZ PUJS\xKH YLJVSLJJP}U

076+ .(5(+,96

076+ .,5,9(3

Agricultura 2000 Agosto de 2011 39

40 Agricultura 2000 Agosto de 2011