A2000 octubre 2017 by Grupo Novotecnica

LaVoz de Almería

AGRICULTURA 2000 BILINGÜE-BILINGUAL

Octubre de 2017 Nº

FRUIT ATTRACTION 2017

VALOR HORTOFRUTÍCOLA Almería quiere liderar la generación de riqueza económica y ambiental en la agricultura protegida El modelo agrícola almeriense está decidido a convertir los retos globales en una estrategia de futuro

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

La oportunidad para liderar el futuro pasa por Fruit Attraction Presencia Las empresas almerienses despiertan el interés de muchos de los visitantes a la feria MARCO RUEDA Redacción

un evento de la magnitud de Fruit Attraction.

La agricultura almeriense vuelve por noveno año consecutivo a Fruit Attraction, la feria hortofrutícola de referencia en España, y lo hace siendo una de las regiones más sólidas y regulares en el abastecimiento de frutas y hortalizas a los mercados de destino, que miran hacia esta parte del arco mediterráneo sabiendo que se encuentran ante una potencia sin apenas comparación en todo el continente europeo por la amplitud de fechas en las que se mueve su producción. Sin embargo, el verdadero potencial de la agricultura almeriense está en el valor, no en el volumen, de su producción hortofrutícola. Las frutas y hortalizas que compran los supermercados y los consumidores más exigentes de Europa tienen su origen en el campo de la provincia de Almería. Décadas de innovación y de mejora que cristalizan en lo que hoy conocemos como el 'milagro almeriense' y que constituyen el principal valor de este sector de cara a

La feria en cifras La organi-

PRESIDENTA: Eva Martínez Orbegozo CONSEJERO DELEGADO: Juan Fernández-Aguilar. DIRECTOR: Pedro M. de la Cruz.

zación de Fruit Attraction aborda lo que será su edición más completa, en la que participarán 1.500 empresas pertenecientes a todos los sectores que componen la cadena de valor hortofrutícola. La cita, que tendrá lugar en la feria Ifema de Madrid, pondrá en contacto a operadores relacionados con el sector de las frutas y las hortalizas procedentes de más de 33 países. Según fuentes de la organización, el incremento en el número de expositores con respecto al año pasado es de

Almería vuelve a la feria con el valor y la calidad de sus productos como su principal aval 1.500 empresas y 60.000 visitantes de más de cien países se dan cita en este evento

un 20%. Lejos de estancarse, Frui t Attraction va ganando cada vez más importancia dentro de una de las industrias agroalimentarias más importantes. En cuanto al número de visitantes, se espera que la novena edición de Fruit Attraction supere los 60.000 profesionales que, durante los días 18, 19 y 20 de diciembre, se darán cita en el pabellón de eventos madrileño. Las nacionalidades de estos visitantes profesionales ascenderán a más de 110, un dato que reﬂeja el amplio interés que despierta el evento en todos los rincones del mundo.

Sectores Los visitantes de la feria podrán visitar empresas divididas en dos espacios distintos, el área Fresh Produce y el área Industria Auxiliar. Dentro del primer segmento, se encuentran los sectores de las frutas y las hortalizas frescas, la cuarta y la quinta gama, congelados y deshidratados, furtas y hortalizas para transformación, ecológico (The Organic Hub), el sector de los frutos secos (The Nuts Hub), Lanzadera, ﬂores y plantas vivas, así como las organizaciones y asociaciones

DOS DÍAS Y MEDIO de incensante actividad, que siempre fructiﬁcan en negocios.

Pasarela Innova

La innovación desfila en Fruit Attraction Si existe un desafío compartido por todos los modelos productores de alimentos, ese es el de innovar en todos los aspectos que abarcan la producción y la comercialización de sus bienes. Con el objetivo de visibilizar las propuestas innovadoras que son traídas a Fruit Attraction, la organización celebra presenta por sexta vez la Pasarela Innova, un espacio que destaca las últimas

variedades de frutas y hortalizas de las empresas expositoras, así como las novedades en la industria auxiliar que se hayan lanzado para ser comercializadas en los últimos dos años. El espacio, ubicado en el núcleo de conexión de los salones 6 y 8 de la feria, presenta un total de 34 innovaciones que han acometido empresas participantes en la novena edición de Fruit At-

Maquetación y diseño: Departamento de Edición

DIRECTOR TÉCNICO: Manuel Gázquez.

DISTRIBUCIóN: Distribuidora Almeriense, S.L.

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Avda. del Mediterráneo, 159 -1ª Pl. 04007 Almería

DIRECTORA FINANCIERA Y DE CONTROL DE GESTIÓN: Gemma Salinas.

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DIRECTOR COMERCIAL Ricardo Céspedes

DIRECTOR DE MARKETING: Juan Felipe Navarro. PUBLICIDAD: CM-2000. Teléfono: 950 28 2000. Fax: 950 28 2001. IMPRESIÓN: Corporación Gráfica Penibética S.L.U.

traction. Empresas procedentes de Almería como Caparrós, Grupo Projar o Adora presentarán sus novedades en este foro donde se reunen innovaciones que van desde sustratos para suelo hasta variedades hortofrutícolas, bioestimulantes, abonos, sistemas de cultivo, productos de cuarta o quinta gama, tecnología digital de datos o ‘big data’, maceteros o envases de productos.

Todos los derechos reservados. En virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual, quedan expresamente prohibidas la reproducción, la distribución y la comunicación pública, incluida su modalidad de puesta a disposición, de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con fines comerciales, en cualquier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de La Voz de Almería S.L. U., empresa editora del mensual “Agricultura 2000”. E-mail: propiedadintelectual@lavozdealmeria.com

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 english

The opportunity to lead the future ﬂows through Fruit Attraction Agriculture from Almería comes back for the ninth consecutive year to Fruit Attraction, the premium fruit and vegetable fair in Spain. Almería has become one of the most solid and stable regions in the supply of fruit and vegetables for destination markets, and such markets know that this province, located in the Latin Arch, is a power without comparison on the European continent because it has the longest production period. However, the real potential of agriculture in Almería is in the value of its fruit and vegetable production, not in its sales volume. The fruit and vegetables that the most demanding supermarkets and consumers in Europe buy come from the province of Almería. Innovation and improvement over the decades has crystallized what is known today as “the miracle of Almería”, which constitutes the main value of this sector in regards to an event as relevant as Fruit Attraction.

más representativas del sector. Por su parte, el área de industria auxiliar incluirá semillas, fertilizacntes, agronutrientes, fitosanitarios, viveros y pre-cosecha; transporte y logística, packaging y etiquetado, poscosecha, smart agro, puntos de venta y servicios como consultorías, entidades financieras, empresas certificadas, formación, etc.

La feria está dividida en dos espacios distintos: la producción y la industria auxiliar

Fruit Attraction incluye un amplio espacio de debate Actividades Junto con la in- sobre tendencias tensa labor comercial que se lleva a cabo en este espacio de de futuro del sector encuentro entre operadores privados, tienen lugar todo tipo de conferencias y actividades dedicadas a la promoción de productos, a debatir sobre

los escenarios que afectan a la industria de la fruta y la hortaliza, como es el futuro del mercado ecológico, productos novedosos, innovaciones culinarias o demostraciones culinarias Precisamente, este último aspecto ocupará un papel destacado en la feria a través de Fruit Fusion, un espacio gastronómico de promoción de los productos hortofrutícolas ante el canal internacional para mostra la calidad y excelencia de estos alimentos, así como las inﬁnitas posibilidades de consumo que ofrecen dentro del sector de la distribución y la restauración (Horeca). Un evento para chuparse los dedos.

The fair in ﬁgures The Fruit Attraction organisation deals with its most complete edition yet. This year, more than 1500 companies, belonging to all the sectors that form the fruit and vegetable value chain, will participate in the fair. The meeting that will be held at Ifema Fairground in Madrid will connect businessmen from more than 33 countries who are involved with the fruit and vegetable sector. According to organization sources, the number of exhibitors has increased by 20% with respect to last year. Far from coming to a standstill, Fruit Attraction is gaining more and more prominence within one of the most impor-

tant agri-food industries. With respect to the number of visitors, it is expected that the ninth edition of Fruit Attraction will exceed 60000 professionals who, during the 18, 19 and 20 October, will meet at the Ifema Fairgrounds in Madrid. The nationalities of these professional visitors will exceed 110, a fact which reflects the broad interest that this event awakes in every corner of the world. Visitors may visit companies divided into two different spaces - the Fresh Produce area and the Auxiliary Industry area. Within the first one, there are fresh fruit and vegetable sectors, fourth and fifth range products, frozen and dry products, fruits and vegetables to be processed, organic (The Organic Hub), the nuts sector (The Nuts Hub), new company launching programme, fresh flowers and plants, as well as the most representative organisations and associations in the sector. For its part, the auxiliary industry area will include seeds, fertilizers, agro-nutrients, phytosanitary products, nurseries and pre-harvest; transport and logistics, packaging and labelling, post-harvest, smart agro, sales points and services such as consultancies, financial entities, certified companies, training etc. Activities Together with the intense commercial labour which is carried out in this meeting point between private businessmen, there are also conferences and activities aimed at the promotion of products, discussions about the circumstances that affect the fruit and vegetable industry, such as the future of the organic market, new products, cu-

AVTATIS ET quasi architecto beatae vitae LA VOZ

linary innovations or demonstrations. In particular, this last aspect will play a relevant role in the fair through Fruit Fusion, a gastronomic space to promote the fruit and vegetable products before the international channel. The purpose is showing the quality and excellence of these products, as well as the infinite consumption possibilities they offer within the distribution and restaurant industry (Horeca). An event which is finger licking good. Innovation walks on the catwalk at Fruit Attraction If there is a challenge shared by all the food producer models it is innovation in all the aspects included in the production and commercialisation of their goods. With the purpose of showing the innovative proposals presented at Fruit Attraction, the organisation presents for sixth time the Pasarela Innova, a space dedicated to the latest fruit and vegetable varieties of the exhibitor companies, as well as the novelties in the auxiliary industry that have been launched commercially in the last two years. This space, located in the connection corridor of Hall 6 and 8 of the fair shows a total of 34 innovations presented by some participating companies of the ninth edition of Fruit Attraction. Companies coming from Almería such as Caparrós, Grupo Projar or Adora will present their novelties in this forum where there are innovative products such as soil substrates, fruit and vegetable varieties, biostimulants, fertilizers, crop systems, fourth and fifth range products, data digital technology or ‘big data’, flowerpots and product containers.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

ALMERÍA volverá a convertirse en polo de atracción para los visitantes profesionales que acuden a la cita en Madrid. En la imagen la zona almeriense en la feria de 2016.

LA VOZ

Más de sesenta empresas y más de mil almerienses acudirán a Madrid Presencia almeriense La agricultura de la provincia desembarca en su feria anual de referencia ANTONIO FERNÁNDEZ Redacción

El sector hortofrutícola almeriense refuerza este año su presencia en Fruit Attraction, convertida ya sin lugar a dudas en la gran feria de referencia para los productores y comercializadores de la provincia, que acuden de forma masiva a este evento internacional. La novena edición de la feria hortofrutícola que se celebra en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA) será de hecho la que acoja a un mayor número de empresas, por encima de las 1.500 y un 20 por ciento más que en la última edición, y más visitantes profesionales, por encima de los 60.000, según la Organización.

ros lo forman Primaﬂor, Única Group (engloba a su vez a seis cooperativas), La Palma, CASI, Murgiverde-Consofrut, Agroponiente, Vegacañada, Grupo Fashion, Agroejido, Indasol, Agrupapulpí, Peregrín, Coprohníjar, Hortichuelas, Vicasol, Novartis, Adora, Agrícola Navarro de Haro, Grupo Caparrós, Hortisol, Sibón Fruit, Agrocolor, Hortoventas, Centro Sur, Aproa, Coexphal, Agrícola San Francisco, Hortovilla, Espárragos de Granada, San Isidro, Los Gallombares, Biosabor, Eji-

Se calcula que más de mil personas vinculadas con el sector agrícola de Almería acudirán La delegación Se calcula este año a la feria

que a la Fruit Attraction 2017 acudirán más de sesenta empresas almerienses, la mayor parte de ellas englobadas en torno a la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (Coexphal). El listado de viaje-

Fruit Attraction crece este año un 20% en el número de empresas con expositores propios

Fiy enterprises and hundreds of people in Madrid The fruit and vegetable sector of Almería reinforce its appearance in Fruit Attraction this year which has become, without any doubt, in the main reference trade fair for producers and marketers of the province that come massively to this international event. The 9th edition of the fruit and vegetables trade fair that takes place in "Institución Ferial de Madrid (IFEMA)" is going to be the one that gathers a larger number of ﬁrms, over 1,500 enterprises and 20% more than in the last edition, besides more trade visitors, over 60,000 according to the organization. It is calculated that about sixty enterprises from Almería are attending to Fruit Attraction 2017 and the majority of them are included in the "Asociación de Organizaciones de Productores de

Frutas y Hortalizas de Almería (Coexphal)". The list of travellers are compound by Primaﬂor, Única Group (encompasses to six coperatives in turn), La Palma, CASI, Murgiverde-Consofrut, Agroponiente, Vegacañada, Grupo Fashion, Agroejido, Indasol, Agrupapulpí, Peregrín, Coprohníjar, Hortichuelas, Vicasol, Novartis, Adora, Agrícola Navarro de Haro, Grupo Caparrós, Hortisol, Sibón Fruit, Agrocolor, Hortoventas, Centro Sur, Aproa, Coexphal, Agrícola San Francisco, Hortovilla, Espárragos de Granada, San Isidro, Los Gallombares, Biosabor, Ejidomar, Kopalmería, Costa de Níjar, Zoi Agrícola, Ecohal (corn exchange association that is compound by 12 enterprises) and Biosol Portocarrero. Most of them are going to be located at Hall 9, al-

english

though some others like Biosabor or Biosol Portocarrero which will be placed at the "Zona Eco" (Area Eco), are going to be spreaded over speciﬁc areas. Cajamar (which is going to be installed at Hall 6) is coming with a wide deployment of personnel and products as it has been doing since the very ﬁrst edition. This is a trade fair to which the savings bank from Almería considers of high importance due to its noticeable commitment to service the food and agriculture sector. It is estimated that around a thousand people is going to visit the fairground of IFEMA in Madrid for the three days that the horticultural trade fair lasts. It is now the time for business and to establish contacts to keep the agricultural sector of the province at the top of the markets.

domar, Kopalmería, Costa de Níjar, Zoi Agrícola, Ecohal (asociación de alhóndigas que integra a 12 empresas) y Biosol Portocarrero. La mayoría se ubicarán en el Pabellón 9, aunque otras se repartirán por zonas especíﬁcas como Biosabor o Biosol Portocarrero, que estarán en la Zona Eco.

Cajamar Como ha hecho desde la primera edición de la Fruit Attraction Cajamar (que se instalará en el pabellón 6) acude con un amplio despliegue de personas y productos. Esta es una feria a la que la caja almeriense concede una gran importancia a causa de su marcada vocación de servicio hacia el sector agroalimentario. La Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda) integra en su delegación en Fruit Attraction otras 16 empresas almerienses: La Unión, Agroejido, Costa de Almería, Agrupalmería, Agroiris, Hispatec, Indasol, Cuadraspania, Hortosabor, Biotec, Balcón de Níjar, Agro-Ver 2010, Novasys Pharma, Gruventa, Clause y Green Has.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Andalucía triplica su presencia Creciente protagonismo Casi 200 empresas de la Comunidad se dan cita en Madrid en esta edición A2000 Redacción

Andalucía registrará en 2017 un nuevo récord de participación en Fruit Attraction . En total serán 198 las entidades andaluzas presentes en este evento, de las que 105 lo hacen en un mismo pabellón, en la denominada zona de Andalucía, lo que permite una presencia agrupada de la oferta y los productos. La comunidad autónoma andaluza ha estado representada de manera ininterrumpida en esta feria, la más importante del sector hortofrutícola de España y una de las de mayor prestigio internacional, desde su primera edición en 2009, cuando acudió con 40 expositoras. Se da la circunstancia de que desde 2014 a 2017, en sólo tres años, prácticamente se ha triplicado esta participación. La representación andaluza se encuentra en distintos pabellones, si bien en una superﬁcie superior a los 5.300 metros cuadrados se encuentra la denominada zona de Andalucía, situada en el pabellón 9 de Ifema. Este espacio está ocupado principalmente por tres grandes asociaciones: la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Aproa), que contará con 41 entidades; la Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas de Andalucía (Asociafruit), con 20, y la Asociación Onubense de Productores y Exportadores de Fresa de Huelva (Freshuelva), con 14.

Andalucía triples its presence

english

Growing role: Nearly 200 enterprises from the Comunity are coming together in this edition to Madrid

ANDALUCÍA domina un espacio más que destacable de Fruit Attraction.

Las 30 empresas restantes participarán de forma independiente dentro de la denominada zona de Andalucía, al igual que las 93 cuya presencia se reparte por otros pabellones de la feria.

La zona andaluza de Fruit Attraction está ubicada en el Pabellón 9 y cuenta con 5.300 m2

Provincias Además de la nutrida representación almeriense (68 empresas), la participación andaluza está integrada por empresas de Sevilla (37), Huelva (24) y Granada (23).

El Pabellón 9 acoge a algo más de la mitad de ﬁrmas. En otros espacios se ubican 93 empresas

Serán 19 las entidades malagueñas en esta edición de la feria, 17 de Cádiz, 5 de Córdoba y otras 5 de Jaén. Estos expositores pertenecen a los distintos sectores productivos de las frutas y hortalizas, frescas, congeladas, para transformación, IV y V gama, ﬂores y plantas etc. Igualmente, están presentes organismos y asociaciones, destacando la presencia de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda).

Andalucía will log in 2017 a new record of participation at Fruit Attraction. Not few but 198 organizations from Andalucía in total will be in this event from which 105 happen to be in the same hall, in the so-called Andalucía's area, what allows a grouped presence of products and offers. The autonomous region of Andalucía has been uninterrumpedly represented in this trade fair which is the most important one of the sector of fruit and vegetables in Spain and one with the greatest prestige internationally since its first edition in 2009 when it came with 40 exhibitors. It comes to happen that between 2014 and 2017, in just three years, it has almost tripled the participation. The participation of Andalucía is located in different halls but in a surface bigger than 5,300 squared metres there is the "zona de Andalucía", which can be found at hall 9 of Ifema. This room is in use mainly by three big associations: the "Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía" (Aproa) which will consist of 41 entities; the "Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas, Hortalizas,

Flores y Plantas de Andalucía" (Asociafruit) having 20 entities, and the "Asociación Onubense de Productores y Exportadores de Fresa de Huelva" (Freshuelva) having 14. The 30 remaining enterprises will take part independently inside of the socalled area of Andalucía, the same as the 93 ones which location is distributed among other halls of the trade-fair. Provinces Besides the large representation of Almería (68 companies), the participation of Andalucía is compound also with firms from Seville (37), Huelva (24) and Granada (23). There will be 19 enterprises from Malaga in this edition of the trade fair, 17 from Cádiz, 5 from Códoba, and another 5 from Jaén. This exhibitors belong to different productive sectors of fruits and vegetables, fresh, frozen, to be transformed, pre-prepared food and precooked convenience food, flowers and plants, etc. Nevertheless, among the agencies and associations attending it must be highlighted the participation of the "Agencia Andaluza de Promoción Exterior" (Extenda).

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 PRODUCCIÓN

La Cadena Ser vivirá la feria en directo Espacios El Hoy por Hoy provincial se realiza hoy y mañana en el stand de Coexphal A2000 Redacción

La Cadena Ser s se desplaza este año también a Ifema para vivir en directo la celebración de Fruit Attraction. Hoy y mañana, con la realización en directo del Hoy hoy de Cadena Ser Provincia de Almería, que contará con la participación de Jacinto Castillo y Marco Rueda. También realizarán in situ laproducción de las dos emisiones de Ser Agricultor, tanto la que se emite en el Poniente a las 7:20 de la mañana (Marco rueda como la de la tarde, a las 13:45 (Jacinto Castillo), en este su nuevo horario . De esta manera, la emisora líder de audiencia en Almería cumple sus compromiso de estar lo más cerca posible de la vida de la provincia, especialmente cuando se trata de acontecimientos

de la actualidad hortofrutícola. Como en otras ocasiones, es el espacio ‘Hoy por hoy’ el que asumirá esta responsabilidad, instalando un set para hacer radio en directo en el stand de Coexphal, en pleno corazón de la zona almeriense del Pabellón 9. El viernes, seguirá siendo una jornada de especial protagonismo agrícola en Cadena Ser Provincia de Almería, que desde los estudios centrales mantendrá abiertos sus micrófonos en el espacio que conduce Alfredo Casas, para que la actualidad de la feria agrícola más importate de España y una de las más decisivas de todo el mundo llegue en riguroso directo a toda la provincia.

Contenidos En esta entrega tan especial del magacín matinal de Cadena Ser Provincia de Almería intervendrán

algunos de los representantes más destacados del sector agrícola almeriense. A través de los testimonios de responsables institucionales vinculados al sector, profesionales y expositores, los micrófonos de la Ser se convertirán por unas horas, en la voz de la agricultura almeriense. Entrevistas, actualidad, diálogos espontáneos y una buena dosis de compromiso informativo serán los ingredientes de esta experiencia radiofónica que , de alguna manera, se nutre del bagaje acumulado en más de dos décadas de radio provincial hecha a pie de calle por la Cadena Ser en Almería. Esta presencia en directo de la cadena en un evento agrícola supone también la continuidad de la decidida apuesta de Cadena Ser Provincia de Almería por la agricultura almeriense.

JACINTO CASTILLO Y MARCO RUEDA seguirán de cerca la actualidad de la feria.

La predisposición del ‘Hoy por hoy’ a desplzarse allí donde sea posible recoger de forma directa el pulso informativo de la provincia, le ha

llevado con frecuencia a levantar su set móvil en empresas hortofrutícolas, como Hortamar o Coprohníjar, además de centros de in-

vestigación relacionados con el sevtor como es la Estación Experimental de Cajamar o el Centro Ifapa de La Mojonera, entre otros.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Alza histórica de precios y de ingresos en el último año balance de campaña El valor comercializado crece un 18% hasta los 3.150 millones A. FDEZ Redacción

La climatología, con frecuencia un factor de incertidumbre y preocupación para los agricultores, se alió con la agricultura almeriense en la última campaña, que en la provincia se mide de septiembre a junio para no coincidir con los cultivos al aire libre del verano. El invierno fue frío y afectó negativamente a las zonas productoras competidoras de Almería, en especial Turquía, Grecia o Marruecos, este último también afectado negativamente por la presencia de las virosis en muchos de sus cultivos. Eso y la capacidad de la agricultura almeriense para sacar adelante sus cosechas hizo la diferencia y dio brillo a las cuentas del ejercicio.

Un año de récords En esas circunstancias el sector hortofrutícola de la provincia supo obtener réditos importantes en forma de un incremento más que notable de sus ingresos. El valor de los más de tres millones y medio de toneladas comercializadas alcanzaba los 3.150 millones de euros, un 18 por ciento más que en la campaña anterior, rebasando por primera vez los 3.000 millones, algo que jamás había conseguido Almería. Importante el dato de crecimiento, pero no menos importante el hecho de que el importe pagado a los agri-

EL CONSEJERO andaluz de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro, presentando el balance de campaña junto al delegado territorial en Almería, José Manuel Ortiz Bono, y la delegada del Gobierno andaluz en Almería, Gracia Fernández. A2000

cultores por sus productos alcanzara los 2.400 millones de euros, con un alza consolidada del 19 por ciento respecto al año anterior.

Los ingresos de los agricultores suben un 19 por ciento y alcanzan los 2.400 Ingreso e inversión El con- millones de euros

sejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, destacaba este dato porque “contribuye a reforzar ﬁnancieramente las explotaciones y en muchos casos hará posible afrontar inversiones en la moderniza-

La berenjena se cotizó durante la pasada campaña un 113% por encima de la campaña anterior

ción, que además cuenta con incentivos públicos para darles apoyo”. El secreto de ese alza de los ingresos no viene del aumento de las superﬁcies de cultivo, limitadas por la ya clásica escasez de agua, sino por un aumento importante en los precios de venta de las hortalizas, que se sitúan en los 0,66 euros por kilo para el conjunto de los productos, un 22 por ciento por encima de los registrados el año pasado.

El balance de las exportaciones de productos hortofrutícolas , que son el destino de más del 70 por ciento de la producción total de la provincia, presenta un incremento de los ingresos del 17,6 por ciento (medido hasta mayo) a pesar de un ligero descenso en los volúmenes exportados. La berenjena fue la reina de la campaña con un alza de precios del 113%, con subidas notables también del calabacín, del pepino y del tomate.

El mercado exterior base sólida del negocio agro La especialización de la agricultura almeriense en el modelo intensivo y los cultivos protegidos suponen la base de su crecimiento sostenido en las últimas décadas. El sector hortofrutícola provincial destina a los mercados exteriores más del 70 por ciento de sus producciones y obtiene de ellos la mayor parte de ingresos. En la última campaña las cifras de las ventas en los mercados exteriores, básicamente los europeos, que se llevan más del 95 por ciento de las exportaciones de la provincia, reﬂejan un crecimiento del 17,6 por ciento de los ingresos, a pesar de un ligero descenso del volumen cifrado en un 2,3 por ciento porque el frío también mermó las producciones almerienses.

Los destinos Alemania se mantiene como el primer gran cliente de las hortalizas almerienses con alrededor del 30 por ciento de las exportaciones totales y más de 700 millones de euros de los 2.343 millones totales. Desde la Junta de Andalucía se ha destacado el hecho de que el Reino Unido haya crecido en compras de loas hortalizas almerienses, hasta situarse como segundo país comprador, a pesar del Brexit y las incertidumbres que generó. Para el consejero, Rodrigo Sánchez, una prueba de la solidez de los productos almerienses en un mercado que apuesta por la calidad.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Last year campaign shows historic increase in prices and beneﬁts

english

Campaign report: Sales volume increase by 18%, up to a total of 3.150 millions The weather, usually a source of insecurity and concern for farmers, allied itself with Almería’s agriculture for the last campaign, which in the province comprises the months from September to June in order to avoid overlapping with summer open-air crops. The cold winter had a negative effect on regions that compete with Almeria in food production, specially Turkey, Greece and Morocco, the last one also damaged by the presence of viruses in many of their crops. These factors, together with the capability of Almeria’s farmers to forge ahead with their crops made the difference for the final numbers of the campaign A year of records The food production industry of Almeria knew how to make the most of the circumstances and was able to reach a remarkable increase of benefits. The sales volume for their mo-

re than 3.5 million tons sold adds up to 3.150 million €, 18% more than in the last campaign and going over 3.000 million € for their first time, something previously unseen in Almería. Benefits and Investments Rodrigo Sánchez Haro, Agriculture advisor for the Junta de Andalucía, wanted to highlight these numbers due to the fact that “they promote the financial consolidation of the industry, in many cases leading up to efforts on innovation and modernization, for which they also count with the support of public subsidies”. The secret for this rise in benefits does not reside in any increase of production areas, given the traditional scarcity of water, but from an increase in the price of vegetables, currently averaging a 0,66€ per kilo, representing a 22% increase compared to last year’s campaign.

The beneﬁts coming from exportations, to which more than 70% of the food production in the province is dedicated to, shows an increase of a 17,6% up until May despite a slight fall in sales volume. Aubergines took the main role in the campaign increasing the price by 113% - courgettes, cucumber and tomato also registered a remarkable growth in price. The international market, a solid bet for agriculture The specialization of Almería’s agriculture in intensive, greenhouse crops is the foundation for their sustained growth during the last decades. The food production industry in the province sells to the international markets more than a 70% of their productions, obtaining from them the bulk of their income. Over the last campaign, the sales volume for international markets - especially European, with more than

95% of such share - shows an income increase of a 17,6% despite a slight decrease in sales volume measured in a 2,3% result of the damage that cold weather also caused to crops in Almería. Destinations Germany keeps leading the list of clients for vegetables from Almeria, buying more than a 30% of the total exported produce, which in income translates to over 700 million € out of the 2.343 million total. The Junta de Andalucía highlighted the fact that the United Kingdom has registered an increase in importations from Almería’s agriculture, standing today as their second main client despite the climate of insecurity caused by Brexit. This constitutes for Rodrigo Sánchez a solid proof of the consolidation of Almería’s vegetable production in a market environment that bets on quality.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Cuarenta años al frente de la agricultura y de sus empresas Coexphal La histórica asociación de cosecheros y exportadores nació para organizar al campo A. FERNÁNDEZ Redacción

Nació casi al mismo tiempo que la democracia en España, a punto de celebrarse las primeras elecciones generales en un país que acababa de cerrar un periodo de cuarenta años de la dictadura del general Franco. El 1 de junio de 1977 un grupo de empresarios del sector de las frutas y hortalizas decidían crear la Asociación de Cosecheros Exportadores de Productos Hortofrutícolas de Almería (Coexphal). Buscaban independizarse del dominio comercializador de Murcia y abrir nuevos caminos hacia una exportación que era un objetivo irrenunciable.

Cultivo de primor En la década anterior Almería había iniciado la que sería la gran apuesta de futuro para el sector agrario, los cultivos en invernaderos. Partió de la base de un sistema tradicional como era el parral, de donde salían las uvas que durante décadas habían sido su principal producción y la escuela perfecta en su internacionalización.

En el año 1977 la provincia ya era una potencia en la producción de hortalizas, aunque muy lejos de las cifras que presenta en la actualidad. Las 800.000 toneladas de producción estaban muy lejos de los casi 3,7 millones de toneladas que se produjeron en el último ejercicio, el 2016/17.

Mercado exterior Cuando Coexphal inició su andadura Almería representaba apenas el 10 por ciento de las exportaciones españolas de hortalizas, una actividad claramente dominada, en el caso del tomate, por Canarias, Alicante y Murcia. Esas provincias han perdido el 67%, 43% y 11% de sus volúmenes de exportación en las tres últimas décadas, mientras que Almería lo ha incrementado en un 1.660% en ese periodo. Para crear Coexphal se sentaron a la mesa 28 personas, 12 eran empresas cooperativas y los 16 restantes agricultores particulares. Hoy Coexphal, redeﬁnida como Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería, integra a84 empresas agroalimentarias que suman una facturación cercana a los 2.000 mi-

llones de euros y produce casi dos millones y medio de toneladas de productos. Tras ellas se encuentran 9.300 agricultores que cultivan más de 23.000 hectáreas invernadas y dan empleo a un colectivo de unas 55.000 personas. Los diferentes departamentos de la organización ocupan en estos momentos a alrededor de 200 personas que prestan servicios organizativos, de certiﬁcación de calidad, consultoría técnica, seguros agrarios, formación, comunicación, organización de viajes y misiones comerciales a sus asociados, además de ostentar la representación del sector en numerosos ámbitos.

Interprofesional En los últimos años Coexphal ha sido pilar para el nacimiento, primero de Hortyfruta, de ámbito andaluz, y posteriormente de Hortiespaña, la interprofesional española de frutas y hortalizas de invernadero, que busca ahora alianzas para constituir una profesional europea que deﬁenda los intereses de las zonas productoras para abordar la defensa y promoción del sector hortofrutícola a todos los niveles.

AGROCOLOR es la ﬁrma de certiﬁcación de calidad creada por Coexphal.

A2000

Coexphal nació en 1977, al mismo tiempo que la democracia, para defender al sector

JUAN ANTONIO PETIT, primer presidente de la asociación.

Ha impulsado la creación de la interprofesional de frutas y hortalizas andaluza y española

LABORATORIO para el control analítico de la calidad impulsado por Coexphal.

A2000

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017 english

Forty years taking care of agriculture and of its companies Coexphal: The historic harvester and exporter association was set up to organise the ﬁeld Coexphal was born at almost the same time that democracy in Spain, when the ﬁrst general elections were about to be held in a country that had just closed a forty year period of general Franco’s dictatorship. On June 1st 1977, a group of businessmen belonging to the fruit and vegetable sector decided to set up the Fruit and Vegetable Exporter and Harvester Association of Almería (Coexphal). They wanted to become independent from the commercialising dominance of Murcia with the aim of making new inroads in exporting. Early crops In the previous decade, Almería had already bet big on the future for the agriculture sector, with greenhouse crops. They based this on the traditional system of vine arbour, from which grapes were obtained, and which had been their main produc-

tion for decades and provided the perfect school for the internationalization process. In 1977 the province was already a power in fruit and vegetable production, although very far away from the current ﬁgures. The

800,000 production tons were very far away from the 3.7 million tons that were produced in the last tax year, 2016/17. Foreign market When Coexphal began its career, Almería represented barely 10 per cent

of the Spanish exports of fruit and vegetables. At that time this activity was clearly dominated, in the case of tomato, by the Canary Islands, Alicante and Murcia. These provinces have lost the 67%, 43% and 11% of its export in the last three decades, while Almería has increased its export turnover by 1660% in that period. To set up Coexphal, 28 people sat down at the negotiating table; 12 were cooperatives and the other 16 were individual farmers. Today Coexphal, redeﬁned as Fruit and Vegetable Producer Organisations Association of Almería, consists of 84 agri-food companies whose turnover reaches approximately 2000 million Euros, and produces almost two and a half million tons of products. Behind this organisation there are 9300 farmers who grow more than 23000 hectares under greenhouses and employ more than

55000 people. The different departments of the organisation today employ approximately 200 people who render organizational services, quality certification, technical consultancy, agrarian insurances, training, communication, travel organisation and trade missions for its members, in addition to representing the sector in many fields. Inter-professional Association In recent years, Coexphal has been the pillar for the creation, first of Hortyfruta, of Andalusian scope, and then Hortiespaña, the Spanish inter-professional association of greenhouse fruits and vegetables, which is looking for alliances to set up an European Inter-professional Association to defend the interests of the producing areas and deal with the defence and the promotion of the fruit and vegetable sector at every level.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Almería es punta de lanza en Europa de la agricultura ecológica Transformación En apenas dos años este modelo ha crecido en un 70 por ciento en una provincia que es ejemplo de sostenibilidad A. FERNÁNDEZ Redacción

Lo que empezó siendo la apuesta de un grupo de productores se ha convertido en el objetivo de todo el sector hortofrutícola almeriense. La provincia inició hace casi dos décadas el camino de la producción integrada, pero ahora afronta un paso más, decisivo en el posicionamiento en los mercados. Los datos elaborados por la Junta de Andalucía reﬂejan claramente esa apuesta e indican que en sólo dos años, de 2015 a 2017, la superﬁcie dedicada a la agricultura ecológica se ha incrementado en un 70 por ciento y colocan a la provincia a la cabeza del sector bío en cuanto al número de operadores ecológicos con cerca de 3.000.

Control biológico El movimiento hacia la sostenibilidad ha hecho que en apenas cinco años en más del 80 por ciento de las explotaciones en invernaderos se haya generalizado el control biológico de plagas, arrinconando cada vez más el uso de pesticidas, cuyo consumo ha caído en picado. El avance es signiﬁcativo y coloca a la agricultura almeriense como un claro ejemplo de sostenibilidad y

Los residuos vegetales se abren camino como alimento de ganadería La agricultura almeriense está recorriendo el camino hacia la utilización de los residuos de la agricultura en diferentes aplicaciones. Es la forma de plasmar con aplicaciones prácticas las tendencias de la llamada ‘economía circular’. El objetivo de la puesta en marcha de este tipo de proyectos es conseguir que los residuos dejen de ser considerados como un problema para pasar a convertirse en nuevas oportunidades de negocio. Los últimos estudios europeos en torno a este tipo de cuestiones indican que la industria del aprovechamiento de los residuos estará entre las más potentes del continente en los próximos años.

Frutilados Uno de esos pro-

FÁBRICA de insectos utilizados para la polinización y el control biológico de plagas. A2000

seguridad alimentaria Europa. Recientemente la Comisión Europea ha lanzado una advertencia a los Estados miembros de la Unión por el escaso nivel de aplicación de la normativa para un uso sostenible de los pesticidas, pero en el caso de Almería el nivel de cumplimiento es muy alto y afecta a la gran mayoría de los cultivos en invernadero, más de 26.000 hectáreas de las 30.000 existentes. La sostenibilidad que promueve e impone la Comisión dispone en el caso de Almería

de claros ejemplos de aprovechamiento óptimo de los recursos y de eﬁciencia en el modelo productivo. Cuestiones como la alta productividad del agua, cuyo consumo se ha recudido casi en un 80 por ciento en los últimos años, o el hecho de que más del 90 por ciento de la energía utilizada provenga directamente del sol, suponen una gestión ambiental más eﬁciente que en el resto de zonas productoras europeas. Lo reconocía incluso el embajador de Holanda, considerada un referente en innova-

ción y tecnología agraria, Matthĳs van Bonzel, que en un encuentro con el sector agrario almeriense aﬁrmaba que Almería “gasta 22 veces menos energía que Holanda en sus cultivos”, o que el consumo de agua por hectáreas “se ha bajado de 60 litros por unidad de cultivo a sólo 4 en unos pocos años”. Es el camino elegido por el sistema productivo de la provincia, que engarza perfectamente con las demandas de los consumidores y con las exigencias de las grandes cadenas de distribución.

yectos es el impulsado por el Ayuntamiento de El Ejido, Frutilados del Poniente, al que se han sumado hasta el momento 25 empresas, casi todas comercializadoras de la comarca almeriense más poblada de invernaderos. Esta sociedad ha iniciado los

trabajos para crear una planta de tratamiento tanto de residuos vegetales como de excedentes de campaña para la obtención de alimento destinado al ganado. La fábrica estará operativa a lo largo de 2018 y en sus primeras fases tratará por encima de las 50.000 toneladas de restos agrícolas. La utilización de ese alimento está prácticamente asegurada gracias a un acuerdo con la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Segureño, que además se ha convertido en nuevo socio del consorcio. Los residuos vegetales se convierten en fertilizantes gracias a las plantas de compost existentes en zonas agrícolas como el Campo de Dalías o el Poniente. En el caso de la cooperativa Única Group, constituyó la sociedad Tecomsa (Técnicas de Compostaje S.A.) para la recogida de los restos vegetales de los agricultores, se tratan con lombriz americana, y vuelven a los productores en forma de dos millones de kilos de fertilizante natural.

EMPRESAS socias del proyecto Frutilados del Poniente

OCTUBRE DE 2017

english

Almería is the spearhead of Europe in ecological agriculture Transformation: This model has growth a 70% in the province, which is an example of sustainability, in just a couple of years. It started as a calculated risk for a group of producers but it has become the target for the whole fruit and vegetables sector of Almería. The province started almost two decades ago its way to the integrated production but it is facing one step further now, a deciding one when it comes to market positioning. Data from Junta de Andalucía clearly show that bet and points out that that in just two years, from 2015 to 2017, the land dedicated to organic farming has raised about 70 per cent and locates to the province at the top of the sector bio when it comes to the amount of organic producers, with around 3,000. Biological control The shift towards sustainability has achieved that more than 80 per cent of the overexploitation of greenhouses have widespreaded the bio-

logical pest-control shrinking over and over the amount of usage of pesticides, which consumption has plummeted. The degree of advance is significant and places the agriculture of Almería as an example of sustainability and food safety in Europe. Recently, the European Comission has warned to the Members States of the Union due to the limited enforcement of the regulation for a sustainable use of pesticides but in the case of Almería the complience level is very high and that affects to the great majority of the greenhouse growing, more than 26,000 hectares of the 30,000 ones existing. The sustainability that promotes and imposes the Comission has good examples of optimal use of the resources and efficency of the productive model. Issues such as high productivity of the wa-

ter whose consumption has decreased in almost 80 percent in the latest years, or the fact that over 90 per cent of the energy used comes directly from the sun mean a more eﬃcient environmental management than the rest of the european production areas. The ambassador from Holland, considered as a reference in innovation and agrarian technology, Matthĳs van Bonzel, recognised it too in a meeting with the agrarian sector of Almerìa where he sentenced that Almerìa "spends 22 times less energy than Holland in its farmings", or that water consumption per hectare "has been dropped from 60 litres per cultivation unit to just 4 in just a few years". That is the way chosen by the productive system of the province which links perfectly well with the demands of the

consumers and with the requirements of the big supply chains. Plant wastes lead the way as food for livestock. The agriculture from Almería is going through the path of using waste from the agriculture in diﬀerent applications. That is the way to reﬂect the trends of the 'circular economy' with practical applications. The target after the implementation of this kind of pro-

jects is to get that waste stop being considered as a problem to later on convert it into new trade opportunities. The latest european studies around this type of questions means that waste use industry will be among the most powerful of the continent in the coming years. Frutilados. One of those projects is the one driven by the local government of El Ejido, Frutilados del Poniente, to which up to 25 additional en-

terprises have added to it, almost all of them being sales companies from the region of Almería with the highest density of greenhouses. This partnership has started the works for creating a treatment plant for either plants waste or campaign surplus with the which can produce cattle feed. The factory is going to start working along 2018 and in its ﬁrst stages it will process over 50,000 tons of agricultural waste. The consumption of that cattle feed is almost sheerly assured due to an agreement with the "Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Segureño", which has become in new member of the consortium in the end. Vegetable residues are transformed into fertilizers due to the action of compost factories that exists in agricultural areas like Campo de Dalias or the Poniente. The cooperativa Única Group is a case of example which set up the society Tecomsa (Técnicas de Compostaje S.A.) to collect plant debris from farmers, process them with American worms and return it to the producers in the way of two millions of kilos of natural fertilizer.

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Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

La bioeconomía orienta la agricultura del futuro Innovación El modelo de producción de alimentos almeriense es un escenario ideal para poner en marcha proyectos de economía circular y crecimiento sostenible troducción al circuito de creación de valor de los residuos generados en los procesos de producción y distribución.

MARCO RUEDA Redacción

La bioeconomía ha entrado con una fuerza inusitada dentro del sistema productivo de alimentos del sur de España. Hablamos de fuerza por la capacidad de este nuevo concepto, la bioeconomía, para producir alteraciones en su entorno: bien modificando la estructura del sistema productivo en el que opera, bien señalando y acelerando procesos que ya estaban siendo llevados a cabo dentro de la agricultura almeriense. En febrero de 2012, la Unión Europea adoptó el compromiso de "orientar la economía hacia un uso mayor y más sostenible de los recursos renovables", según informaba la Comisión Europea en un comunicado de prensa emitido tras tomar esta decisión. El escrito del Ejecutivo comunitario hace referencia a una serie de cuestiones que aparecen reflejadas en el manifiesto "La innovación al servicio del crecimiento sostenible: una bioeconomía para Europa" publicado en ese mismo año. Aquí se explica la bioeconomía como un elemento central para el uso de los recursos renovables de forma eficaz y sostenible, en el que la colaboración entre los distintos agentes de una misma cadena de producción debe significar la rein-

Agrosostenibilidad Esta última parte implica un compromiso activo con el medio ambiente a la hora de reducir el impacto contaminante de cualquier actividad, pero también crea a su vez nuevos nichos de mercado que, fruto de la innovación, pueden suponer grandes oportunidades comerciales para los operadores privados. Dentro de esta lógica, la agricultura almeriense presenta unas condiciones ideales para convertir su producción de frutas y hortalizas en una actividad en plena sintonía con la bioeconomía, en la que las sinergias surgidas en materia de I+D+I entre el sec-

Perfil

Almería apuesta por la bieoconomía Diego L. Valera Director CIAIMBITAL LA AGRiCuLtuRA dE

MATRACES para la producción de microalgas en la Estación Experimental Cajamar.

LA VOZ

Almería tiene en el CIAIMBITAL un apoyo constante. Su coordinador, el catedrático universitario Diego Luis Valera, desarrolla una intensa actividad en labores de transferencia de conocimiento al campo.

tor público y el sector privado serán de vital importancia para consolidar una agroindustria sostenible. Fruto de la estrategia en bioeconomía marcada por la Unión Europea, nacen sendos planes en esta materia a nivel nacional y autonómico. En este marco normativo, el sector hortofrutícola de Almería está centrando esfuerzos hacia un modelo de producción sostenible con la bioeconomía como eje central.

Proyectos El coordinador del centro de investigación de la Universidad de Almería CIAIMBITAL, Diego Luis Valera, indica que Almería “parte de una posición competitiva privilegiada” en este campo, ya que cuenta con “todos los recursos endógenos necesarios para el desarrollo de un modelo basado en la economía circular”. En el centro se investigan proyectos que tienen que ver con campos de conocimiento de gran proyección cientíﬁca, como la genómica y la metabolómica, con una aplicabilidad agrícola como, por ejemplo, el estudio del microbioma del compostaje o la mejora de la calidad organoléptica mediante agricultura ecológica gracias a estas técnicas. La capacidad para acometer las mejoras necesarias que generen innovación agroalimentaria, según Diego Luis Valera, determinará la capacidad de Almería para convertirse en uno de los clústers tecnológicos que atraiga a empresas innovadoras relacionadas con el ámbito de la bioeconomía. En la actualidad, proyectos relacionados con la producción de microalgas para la obtención de biopesticidas , biofertilizantes o pienso animal; la conversión de productos de destrío en bioﬁlms degradables, la investigación de técnicas para un uso sostenible del agua en fertirrigación, entre otras, sitúan a la agricultura almeriense en este camino.

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Bioeconomy is guiding the agriculture of the future The production model of the food from Almería is an ideal scenario to start projects of circular economy and sustainable growth. Bioeconomy has come with an unexpected importance in the production system of foodstuff from the south of Spain. The strength is mentioned because of the power of this new concept, bioeconomy, which can alter its environment: either modifying the structure of the productive system in which it operates or pointing and accelerating processes that were already been carried out by the farming in Almería. On February 2012, the European Union adopted the commitment of "directing the economy towards a broader use and more sustainable too of the renewable resources", the European Commission reported in a press release issued after taking this decision. The notice of the comunitarian executive references a series of questions that appear in the manifest "Inno-

vation servicing to a sustainable growth: a bioeconomy for Europe" published that very same year. It is explained the bioeconomy as a central element for using renewable resources in an efficient and sustainable way, and in which the colaboration among different agents of a same production chain should mean the reintroduction into the circuit of the creation of value of the waste created in the production and distribution proccesses. Agrosustainability This last part implies an active commitment with the environment when it comes to reducing the pollution impact of any activity but it also creates new niche market that, as result of the innovation, may mean important trade opportunities for private operators. Under this considerations,

farming of Almería has ideal conditions for converting its fruits and vegetables production in an activity completely tuned with the bioeconomy in which sinergies emerged in the field of R&D&I between the private and the public sector which will be of vital importance in order to consolidate an sustainable agroindustry. Due to the strategy in bioeconomy settled by the European Union, both plans are born in this subject nationally and locally. The fruit and vegetable sector of Almería is focusing its efforts towards a sustainable production model having bioeconomy as its main axis in this regulatory framework. Projects The coordinator of the researching centre at the University of Almería CIAIMBITAL, Diego Luis Valera, indicates

that Almería "is starting from a priviledge competitive position" in this field, due to the fact that it has "all the endogenous resources which are neccesary for developing a model based on circular economy". This centre has researching projects about wide-reaching scientific fields of knowledge, like genomics and metabolomics, having an agricultural

applicability as, for instance, studying microbiome of the compost or improving organleptic quality through organic farming due to these techniques. The ability to tackle the required improvements that create agricultural innovation, Diego Luis Valera says, is going to settle the capacity for Almería to become in one of the technological clusters

that appeals to innovative enterprises related to bioeconomy. Nowadays, projects related to micro-algae produced to obtain biopesticide, biofertilizer or animal feed; convertion of waste into degradable biofilms, the research of techniques for a sustainable use of water in fertirrigation, among others, places farming of Almería in this path.

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Biosabor, por encima de la barrera de los 50 millones de kilos Objetivos Mantener la apuesta por los productos de alto valor organoléptico y el compromiso con la sostenibilidad y la salud A2000 Redacción

Biosabor, empresa especializada de forma exclusiva en producción ecológica participa este año en Fruit Attraction con el aval que supone el haber traspasado la barrera de los 50 millones de euros de facturación, generados por 32.000 toneladas de producción comercializada. Pero, con ser importantes, las grandes cifras no lo son todo para una ﬁrma comprometida con la sostenibilidad y la evolución de las preferencias del consumidor. Así, en esta edición de la feria madrileña, Biosabor pondrá sobre la mesa también los proyectos de su departamento de Investigación e Innovación (I+D+i Nutrición y Salud) que desarrolla un intensa labor de investigación para aportar cada vez más valor a sus productos, siempre con nuevas ideas en su plan de trabajo. En un plano más tangible, habría que destacar la orientación especíﬁca de Biosabor para la campaña 2017-2018 en el que se van a consolidar las variedades de alto sabor en cherry redondo (como el mini Tomazur), además la apuesta decidida por el Raf Adora y la Papaya.

VISTA AÉREA de Biosabor, una de las instalaciones más modernas de Almería.

Todo ello, sin olvidar el imprescindible capítulo de las inversiones necesarias para abastecer los 12 meses del año a los clientes. Para la campaña recién estrenada, Biosabor gestionará algo más de 300 hectáreas, asumiendo el reto de producir todo el año, lo cual entraña una diﬁcultad añadida que obliga a producir en distintos niveles sobre el nivel del mar: a 600 metros, a 1000 y a 1200.

te describe la campaña pasada como una auténtica “montaña rusa”. en una descripción de la experiencia vivida, Belmonte señala que “ha habido momentos de una fenomenal situación de precios. Y para los que hacemos 12 meses, otros momentos como la

Variedades como el mini tomate Tomazur o el raf Belmonte El presidente de Adora, además de Biosabor, Francisco Belmon- la papaya

primavera donde hemos sufrido mucho por el exceso de producción que desbordaba los mercados”. De cara al futuro, el presidente de Biosabor se muestra convencido del propósito de la empresa: “La producción ecológica es la producción futura a nivel global. Debemos de seguir generando estrategias y herramientas para defender los cultivos puesto que es indudable que el precio que querrán pagar las cadenas de distribución cada vez será más ajustado”.

Biosabor, beyond the barrier of 50 million kilos

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Aims: To keep providing high organoleptic value products and the commitment to sustainability and health Biosabor, a specialised company in organic production in an exclusive way, participates this year at Fruit Attraction, with the support given by having exceeded a turnover of 50 million Euros, coming from 32000 tons of commercialised production. But it is not enough to just be successful, big figures are not enough for a company committed to sustainability and the evolution of consumer preferences. Therefore, in this edition of the fair, Biosabor will lay on the table the projects of its Research and Innovation department (R&D+Innovation Nutrition and Health) and the importance of its extensive research labour to provide more and more value to its products, always with new ideas in its work plan. In a tangible way, the specific orientation of Biosabor for the 2017-2018 season has to be highlighted, in which the excellent flavour varieties of round cherry (such as mini Tomaxur) are going to be consolidated, in addition to the firm commitment to Raf Adora and Papaya. All of that, without forgetting the essential matter of

investment required to supply its clients during 12 months of the year. In the season that has just begun, Biosabor will manage more than 300 hectares, and assume the challenge of producing during the whole year which entails an added problem because it is necessary to produce at different metres above sea level: 600 metres, at 1000 and 1200 metres above sea level. The Biosabor manager, Francisco Belmonte, describes the last season as a real “roller-coaster”. When he explained the experience lived last season, he pointed out that: "there have been moments of fantastic prices. And for those who produce over 12 months, there have been other moments such as spring, in which we suffered a lot due to the production excess that flooded the markets”. With regard to the future, the Biosabor manager is increasingly convinced about the company's aim: “Organic production is the future of production at a global level. We must continue creating strategies and tools to defend crops, because there is no doubt that the distribution chains will want to pay a more and more adjusted price”.

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Campojoyma apuesta por los cítricos ecológicos Limón, lima y pomelo son los nuevos cultivos que introduce esta empresa en Almería y Murcia R. PÉREZ Agricultura2000

Campojoyma prevé alcanzar 25 en Campojoyma continua su cuatro años apuesta por los cultivos eco- millones de kilos de lógicos. En el mes de sep- limón ecológico tiembre ha iniciado el cultivo de limón bio en un nuevo proyecto, con el que pretende alcanzar alrededor de 25 millones kilos en los próximos cuatro años. Además, también producirán en menor medida lima y pomelo. Este proyecto comienza con 120 hectáreas en el límite del Parque Natural de Cabo de Gata-Nĳar, 80 hectáreas en Cuevas de Almanzo-

ra y 100 hectáreas en Águilas, junto al mar Mediterráneo. La empresa asume así un nuevo reto de futuro que unido a su crecimiento actual la sitúa a la vanguardia del sector. Este nuevo proyecto, conllevará una ampliación de las instalaciones, por lo que ya están trabajando en el proyecto-construcción de nue-

LOS DIRECTIVOS de Campojoyma en el stand de la última Fruit Attraction.

vas instalaciones donde un nuevo almacén se dotará con toda la maquinaria para el manipulado del producto. Innovación y seriedad,

son dos de los pilares fundamentales de la empresa con sede en Campohermoso-Níjar (Almería). Trabajan una amplia gama de produc-

tos ecológicos donde destacan las diferentes variedades de tomate, pepino, pimiento, berenjena, calabacín, col china, sandía y melón.

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Campojoyma bets on ecological citrics

Campojoy highlights its commitment to organic farming. It has started harvesting lemon bio in a new project in september which is intended to reach up to 25M Kg. in the coming four years. Besides that, they are also going to harvest lime and grapefruit but in shorter amount. This project is starting with just 120 hectares located in the limit of the Parque Natural de Cabo de Gata - Nĳar, 80 hectares in Cuevas de Almanzora and 100 hectares in Águilas, just next to the Mediterranean sea. The enterprise is taking on a new challenge for the future which joined to its current growth, set the firm in a leading position in the sector. This new project will imply an expansion of the facilities which is a reason for them to be already working in the project of building new facilities where a new warehouse will be fullly equiped with all the product-handling machines. Innovation and serenity are two of the main building blocks of the firm established in Campohermoso - Nĳar (Almería). They work with a wide range of organic products where different varieties of tomato, cucumber, aubergine, zucchini, Chinese cabbage, watermelon and melon are to be highlighted.

OCTUBRE DE 2017

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Vicasol llega a Madrid con un gran proyecto sobre la mesa Vicasol III La cooperativa espera concluir a principios del próximo año la fase principal de la que será su nueva planta ubicada en el municipio de El Ejido J.C. Redacción

Una vez más, Vicasol llega a Madrid con un gran proyecto sobre la mesa, que será tema de conversación ineludible en su stand de Fruit Attraction. La planta Vicasol III, que ya está en fase de construcción en El Ejido, va a suponer un paso muy importante en el proceso de crecimiento de la cooperativa vicaria que preside Juan Antonio González Real. La trayectoria mantenida en los últimos años por Vicasol permite contemplar este proyecto en una doble vertiente, cada una de ellas de igual interés en el contexto de una feria como Fruit Attraction en la que se dan cita todos los eslabones de la cadena, sin olvidar a los productores hortofrutícolas, que cada año se dan cita en Ifema en mayor número. Por una parte, el creciente número de agricultores que se han asociado a Vicasol y, por otro, las cada vez más estrechas relaciones de cooperación de esta comercializadora con las grandes cadenas de distribución permiten que la incorporación de una nueva planta de manipulado pueda ser asumida con el mayor grado de solidez. El nexo de unión entre la incorporación constante de nuevos socios y la capacidad para atender a los clientes más importantes de europa en cantidad y calidad es el continuo proceso de mejora de procedimientos de gestión en todo los ámbitos de Vicasol. A lo largo de este ejercicio, Vicasol ha alcanzado los 220 millones de kilos que representan un incremento destacable respecto al anterior. El número de hectáreas vinculadas a la cooperativa han superad las 1.700. Esta evolución también ha servido para incrementar la plantilla, que alcanzó una media de 2.050 personas, con un pico máximo superior a las 2.350. Crecer es una de las señas

Datos

Ya son 925: El número de socios sigue creciendo Vicasol ha superado los 900 socios en el ﬁnal de la pasada campaña, en un proceso de constante incorporación de nuevos agricultoresque se ha puesto de maniﬁesto a lo largo de los últimos ejercicios. Al margen de la convincente evolución de Vicasol, que le ha convertido en una cooperativa modélica. los nuevos socios suelen valorar en buena medida la igualdad de condiciones, en la que acceden a su masa social , lo que implica igualdad de derechos y obligaciones que los socios antiguos. El incremento de la producción anual de Vicasol responde en su mayor parte a este proceso de incorporación de nuevos socios y, en menor medida, a la ampliación de las explotaciones de los antiguos.

EL STAND VICASOL en una de las visitas institucionales, intercaladas en el intenso programa de trabajo de su equipo.

Vicasol arrives in Madrid with a big project on the table Once again Vicasol arrives in Madrid with a big project on the table, which will be an unavoidable conversation piece on its stand at Fruit Attraction. The Vicasol III plant, which is already under construction in El Ejido, is going to mean a very important step in the growing process of this cooperative whose manager is Juan Antonio González Real. The plan maintained in the last years by Vicasol permits the consideration of this project from two sides, each of them of the same interest within a context of a fair such Fruit Attraction. Within it, all food chain links are met, without forgetting fruit and vegetable producers, who meet at Ifema every year in great numbers. On one hand, the new plans encompass the growing number of farmers who have joined Vicasol while extending the close cooperative ties with the big distribution chains. In this way, the new processing plant will be incorporated with a signiﬁcant degree of consistency. The bond between the constant incorporation of new members and the capacity to attend to the most important clients in Europe, in quantity and quality, is key to the continuous improvement process of management proceedings in all the aspects of Vicasol. Throughout this year, Vicasol has reached

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220 million kilos, which represents a significant increase with respect to the previous year. The number of hectares linked to the cooperative has exceeded 1700. This development has served also to increase the staff, which reached an average of 2050 people, with a maximum peak higher than 2350. Growing is one of the hallmarks of Vicasol, but growing without impediment, that it to say, on solid foundations based on competitiveness management, consolidating the levels that have been already reached and, even, increasing it through higher efficiency levels. The work that the Vicasol team will carry out on the stand G05 of Hall 9 in Ifema will respond, as in previous editions, to the purpose of strengthening business relationships with distribution channel agents and customers, in general, while giving its staff the opportunity of explaining the Vicasol III project. Vicasol III It is forecast that the main part of this project will be finished in early 2018.It will consist of a 40000 square metre plant, built over two levels of 20000 square metres, and dedicated to the processing and the logistics of fruit and vegetable production. Next spring, Vicasol III should be finished, sitting on a plot whose area exceeds 12 hectares.

de identidad de Vicasol, pero seguir creciendo, pero sin lastres, es decir, sobre la base sólida de una gestión basada en la competitividad, consolidando los niveles alcanzados e, incluso, aumentándola, a través de mayores niveles de eﬁciencia. El trabajo que el equipo de Vicasol realizará en el stand G05 del pabellón 9 de Ifema responderá, como en ediciones anteriores, al propósito de profundizar en las relaciones con los agentes de las cadenas de distribución y con clientes, en general, al tiempo que su nutrida plantilla tendrá la oportunidad de explicar el proyecto de Vicasol III.

Vicasol III Para principios de 2018 está previsto que estén concluida la parte esencial de este proyecto que es una planta de 40.000 metros cuadrados dos alturas de 20.000 dedicados al manipulado y la logística de la producción hortofrutícola. Para la primavera, deberá estar completada Vicasol III que se desarrolla en una parcela cuya extensión total supera las 12 hectáreas.

With 925 members already the number continues to grow Vicasol reached the number of 925 members at the end of the last season, a result of the constant incorporation process of new farmers, which has taken place through the last years. Apart from the signiﬁcant development of Vicasol, which has made it a model cooperative, the new members appreciate the equal conditions that apply to cooperative entry, which mean that new and old members have the same rights and obligations. To a greater extent, the increase of annual production of Vicasol is due to this process of incorporation of new members, and, to a lesser extent to the expansion of business amongst older members.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Coprohnijar: Firme apuesta por la línea de ecológicos Objetivo La cooperativa nĳareña consolida su proyecto de trabajar en tomate los 12 meses

J. CASTILLO Redacción

Coprohníjar trae a Fruit Attraction varios mensajes muy claros que suponen reafirmar su creciente papel en el negocio hortofrutícola, avalados por sus cifras de la campaña anterior y por la consolidación de dos líneas de trabajo que vana determinar en buena medida el futuro inmediato de la cooperativa nĳareña. En primer lugar, su decisión de mantener cifras significativas de comercialización durante los doce meses del año. Coprohníjar está completando todo el calendario con producciones que responden a la demanda de sus clientes, incluso en fechas en las que están activas campañas de otras zonas agrícolas. Sin embargo, importantes cadenas de distribución prefieren confiar en la calidad y seriedad de Coprohníjar. Algunas alternativas específicas en el segmento cherry y el tomate pera son dos de las principales bazas en esta evolución de Coprohníjar a mantener abiertas sus líneas de

producción y comercialización todo el año. Al margen de la programación de cultivos de sus socios, desempeñan un papel decisivo en esta línea de trabajo la incorporación de producciones en la ﬁnca propia de Huéneja o en la asociada de Zújar, en la que se está alcanzado un excelente nivel de calidad.

Ecológicos La otra gran apuesta de futuro inmediato

es la producción bio. Coprohníjar ha abordado ya el proyecto que servirá para añadir una nueva nave especializada en cultivo ecológico . Juan Segura ha venido insistiendo días atrás en la importancia de esta decidida apuesta por la producción bio, recordando que Coprohnĳar ya fue pionera en control biológico y que, ahora, “nos toca seguir en la brecha reforzando la producción bio”. Será en la próxima campaña cuando esta nueva instalación de manipulado comience a funcionar, al tiempo que se registre un incremento muy importante en las hectáreas certiﬁcadas en ecológico, que actualmente son 30 y que se espera superar las 100 en el ejercicio que viene.

Cifras Coprohníjar comerJUAN SEGURA es presidente

de Coprohníjar.

Coprohníjar ha abordado ya su proyecto de nueva planta exclusiva para ecológicos

cializó la pasada campaña más de 39.000 toneladas de tomate , 17.000 de sandía y 900 de calabacín . Cuenta con 145 socios que suman un total de 488 hectáreas. Facturó 56 millones de euros a un precio medio de 0,90 euros por kilo, muy por encima de los 0,70 de la campaña anterior

COPROHNIJAR en la anterior edición de Fruit Attraction.

Coprohnĳar: A Firm Stand for organical produts Coprohnĳar attends Fruit Attraction with a clear message, to reaﬃrm their growing role in the food production industry, as their numbers from the previous campaign proves the consolidation of two lines of work that will determined the near future of the company. The ﬁrst one is their decission to mantain high sales volume through the entire year. Coprohníjar adapats their production calendar to the demands of their clients, working even during campaigns in other areas. Many important retailers prefers Coprohníjar due to their trust in their quality and consistency. The addition of alternative varieties in cherry and pear tomato are two of the

speciﬁc examples of how Coprohnĳar aims to mantain their production and sales constant through the year. Besides the production in their partners’ crops, the new addition of crops at their own estate in Huéneja and an associated one in Zújar are playing a key role and achieving a remarkable level of quality. The second line of work is dedicated to organic food production with the addition of a new production plant already in construction specialized in organic vegetables. Juan Segura assures the importance of this decission to promote organic production, reminding the fact that Coprohnĳar pioneered biological control and states

english

that “we need to keep pushing the breach and strenghtening organic production”. Their new production plant will be ready for the next campaign, coinciding with a signiﬁcant increase of hectares with an organic production certiﬁcate, going from their current 30 to an estimated over 100 hundred. Coprohníjar sales volume for the last campaign added up to over 39.000 tons of tomato, 17.000 tons of watermelon and 900 of aubergine. Their 145 partners own up a total of 488 hectares. They had a turnover of 56 million € with an average price of 0,9€ per kilo, well over last campaign’s average price of 0,7€

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

La Unión: Liderazgo hortofrutícola Destaque Más de 400.000 Tn comercializadas al año con un alto nivel de calidad y seguridad alimentaria english

La Unión will show its leadership in the fruit and vegetable sector at Fruit Attraction

INSTALACIONES centrales de Alhóndiga La unión, a plena actividad en esta campaña.

A2000 redacción

Un año más La Unión, como empresa líder del sector, estará presente en la feria Fruit Attraction 2017 que se celebra los días 18, 19 y 20 de octubre en el recinto ferial Ifema de Madrid (stand 9E09 del pabellón 9). En el stand expondrá toda su cartera de productos, frutas y hortalizas de calidad y sabor, los cuales tendrán un gran protagonismo y serán la pieza angular sobre la que girará todo el concepto de La Unión. La Unión se ha convertido en el símbolo de la seguridad alimentaria de Almería. Sus tres laboratorios (laboratorio de análisis químico, de análisis microbiológico y de análisis agronómico) realizan cada año más de 45000 analíticas, y es que el área de calidad alimentaria de La Unión está compuesta por una plantilla de más de 40 personas que velan por la

salud de toda Europa y trabajan para conseguir las certiﬁcaciones más exigentes: Global GAP GRASP, BRC, IFS, QS…entre otras.

Expansión Otro de los aspectos a destacar de esta empresa almeriense es su ambicioso plan de expansión. Cuenta con una red logística de más de 25 centros de operaciones repartidos por todo Almería y Granada, lo que le ha permitido liderar la comercialización hortofrutícola y ser la empresa que vende más pepino del mundo (La Unión es la empresa líder mundial en comercialización de pepino). La Unión mostrará su compromiso con el consumidor en su stand de Fruit Attraction, para ello hará un homenaje a las frutas y verduras, siendo estas el producto principal de su catering e incluyendo recetas innovadoras que deleitarán a todos los asistentes. El responsable de marketing de La Unión, Alberto Rodríguez, asegura que

En cifras

400.000 toneladas de hortalizas En la actualidad La Unión es la empresa líder en comercialización de productos hortofrutícolas, está aglutinada por más de 3000 agricultores que cultivan cada año 400.000 toneladas de hortalizas. Cuenta con 25 centros de operaciones repartidos entre Almería y Granada, 1.000 empleados y 3 laboratorios que realizan más de 45.000 analíticas anualmente garantizando la seguridad alimentaria al consumidor ﬁnal.

“La Unión dispone de las hortalizas con más calidad de Europa, queremos demostrar mediante recetas selectas y de vanguardia que las

posibilidades gastronómicas de estas hortalizas son inﬁnitas, desde una simple ensalada hasta platos soﬁsticados como los que podrán ver en nuestro stand”. Otra de las novedades que La Unión llevará a esta edición de Fruit Attraction será el lanzamiento de su nueva web corporativa, una web que ofrecerá una navegación más intuitiva, visual e internacional, que permitirá al usuario interactuar desde cualquier parte del mundo con La Unión. Pero no solo eso, sino que la empresa también llevará su preocupación por la sociedad y sus acciones de RSC a Madrid, concretamente presentarán la nueva imagen de su programa infantil La Unión Junior. Este proyecto itinerante visita los colegios de toda Andalucía acercando la agricultura y los buenos hábitos alimenticios a los escolares, todo de una forma lúdica y divertida que refuerza el aprendizaje de los niños.

With more than 400,000 tonnes of produce commercialized yearly and its assurance on food quality and safety, La Unión has consolidated itself as one of the best commercialization models of fruits and vegetables in Europe in the recent years. Once more this year La Unión, a leading company within its sector, will be present at Fruit Attraction 2017, which will take place on 18th, 19th and 20th October in the Ifema Fairgrounds of Madrid (stand 9E09 of Hall 9). La Unión will display its full range of products, quality and tasty fruits and vegetables, which will be the leading actors and the cornerstone around which the Unión concept will turn. La Unión has become the food safety symbol in Almería. Its three laboratories (chemical analysis laboratory, microbiological analysis and agronomy analysis) carry out more than 45000 analyses each year; to such an extent that the food quality area in La Unión is composed of more than 40 people, who look after almost the whole of Europe’s health and work for achieving the most demanding certiﬁcations such as Global GAP GRASP, BRC, IFS, QS… among others. Another aspect to be highlighted in this company of Almería is its ambitious expansion plan. It has a logistic network of more than 25 operating centres distributed throughout Almería and Granada, which has permitted it to be the leading company in fruit and vegetable commercialisation and the company which sells the most cucumbers in the world (La Unión is the leading company, worldwide in cucumber commercialisation). La Unión will show its commitment to consumers in its

stand at Fruit Attraction. For this reason it will pay homage to fruits and vegetables, and these will be the main ingredients of its catering, which will include innovative recipes that will delight all the attendees. The marketing director of La Unión, Alberto Rodríguez, states that “La Unión has the highest quality fruits and vegetables in Europe, and we want to show through selected and innovative recipes that the gastronomic possibilities of these vegetables are inﬁnite, from a simple salad to the sophisticated dishes such as those that can be seen on our stand”. Another novelty that La Unión will present at Fruit Attraction will be the launching of its new corporate website, a site which will offer a more intuitive, visual and international navigation, permitting the user to interact from anywhere with La Unión. The company will also display its concern for society and its Corporate Social Responsibility actions in Madrid and, in particular, it will present the new image of its children programme La Unión Junior. This travelling project will visit the schools of Andalusia bringing agriculture and good food habits closer to schoolchildren, in a playful and fun way which reinforces child’ learning. About La Unión At present, La Unión is a leading company in fruit and vegetables commercialisation, composed of more than 3000 farmers who grow 400000 tonnes of fruit and vegetables every year. It has 25 operating centres distributed between Almería and Granada, 1000 employees and 3 laboratories which carry out more than 45000 analyses yearly and guaranteeing food safety for ﬁnal consumers.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Madrid, primera parada para romper tabús sobre el invernadero Promoción Hortiespaña presentará su campaña en la capital LA VOZ Redacción

La interprofesional del sector de las frutas y hortalizas, Hortiespaña, organiza este miércoles 18 de octubre un evento que pretende mejorar la imagen del invernadero como sistema de producción de alimentos de forma natural y sostenible. Este encuentro, que tendrá lugar desde las nueve de la noche en la terraza de Pedro Larumbe, ubicada en la calle Serrano de Madrid. El evento, llamado ‘Descubriendo el invernadero’, sirve como presentación en la capital española de la campaña “Lo natural es proteger lo que más importa”, que reivindica los cultivos

FRANCISCO GÓNGORA pre-

sidente de Hortiespaña.

La campaña, hasta ahora, solo se ha desarrollado en Internet y en la región almeriense

de invernadero del país. La campaña tiene como objetivo principal la mejora de la imagen del cultivo bajo invernadero, así como derribar los “falsos mitos” que planean sobre este tipo de actividad agrícola. En este sentido, la interprofesional lidera una campaña de promoción ﬁnanciada en su parcialidad con fondos de la Unión Europea. Aunque aún se encuentra en su primera fase, Hortiespaña ya ha puesto en marcha diversas acciones como el lanzamiento de un vídeo promocional en el que se detalla la realidad de la producción hortícola bajo estas carpas de plástico. Junto al vídeo, la interprofesional agraria ya ha emprendido visitas institucio-

nales a localidades de la provincia de Almería como el Ejido, Adra o La Mojonera. La presentación de la campaña en Madrid supondrá, por lo tanto, la primera acción promocional fuera de la provincia de Almería, región en la que se encuentran la mayor parte de estas instalaciones. Es por este motivo que la presentación de la campaña tendrá una importancia signiﬁcativa para el futuro desarrollo de más actuaciones dentro de este proyecto. El evento contará, además, con dos grandes chefs: Pedro Larumbe y Fernando del Cerro.Una celebración que debe servir como punto de inﬂexión para llevar la imagen positiva del invernadero al resto de los países de la Unión Europea.

english

The good greenhouse Hortiespaña, the interbranch organisation of fruit and vegetables raised in greenhouses, is organizing an event in Madrid in order to create a positive impact on the perception that people has about greenhouse horticulture. This event, called “Descubriendo el invernadero”, is taking place this Wednesday, October 18, since 9pm in Terraza Pedro Larumbe, located in the Serrano street.

Promotion The idea of Hortiespaña of raising awareness about the reality of greenhouse horticulture is rooted in some negative impressions people have when they hear about fruit and vegetables cultivated under plastic. Due to these prejudices, the interbranch organisation has decided to launch their ﬁrst promotional activity in order to improve the image of greenhouse

crops among society. The slogan chosen by Hortiespaña for this purpose, “It is natural to protect what matters”, reflects the benefits of protected crops. The promotion, which is jointly funded by the European Union and the agriculture companies that belong to Hortiespaña, is developed in a campaing that will last for four years. Currently, Hortiespaña’s campaing in favour of greenhouse crops is at its first stage. The interbranch organisation has released a promotional video to explain the role of greenhouses in producing fruit and vegetables, along with official visits in the Almeria region to present their campaign. The official presentation in Madrid will consequently be of the utmost importance, and will serve as an incentive to bring the promotional campaign to the international level.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017 ENTREVISTA

Ramón Fernández-Pacheco

Alcalde de Almería

El municipio de Almería es el tercero de la provincia en número de hectáreas dedicadas a la agricultura intensiva, después de El Ejido y Níjar. Quizás, esta impronta agrícola quede algo solapada por la capitalidad de Almería. Sin embargo, su alcade está convencido de la necesidad de proyectar y poner en valor esta potencialidad agrícola

“Es fundamental un Pacto Andaluz por el Agua que ponga ﬁn a la incertidumbre” JACINTO CASTILLO Redacción

¿Cómo cree usted que el proceso de tecnificación que está viviendo el sector agrícola puede quedar reflejado en el municipio de Almería? El crecimiento del sector agrícola en el municipio de Almería ha sido espectacular. Como consecuencia de ello se ha generado en torno a él una potente industria auxiliar que destaca por su extensa y exitosa labor de investigación, desarrollo e innovación y posterior transferencia de resultados al sector productivo, lo que se ha traducido en una mayor y mejor oferta de servicios tecnológicos destinados a todas las etapas de la producción y comercialización hortofrutícolas, ahorrando costes, aumentando la competitividad de nuestros productos y mejorando su. Todos estos avances tecnológicos, que han permitido incrementar notablemente los niveles de tecniﬁcación en los procesos de producción y comercialización de las frutas y hortalizas de Almería, han sido posibles gracias a la actividad desarrollada por diversas entidades, entre las que cabe destacar la Universidad de Almería, la Fundación Cajamar o la Fundación Tecnova, cuyas sedes e instalaciones se encuentran precisamente en el municipio de Almería, al igual que el Parque Cientíﬁco-Tecnológico de Almería, donde destacan las actividades relacionadas con la agrotecnología. ¿Como valora la aportación que ha realizado hasta la fecha el Consejo Municipal Agrario desde su constitución?

RAMÓN FERNÁNDEZ-PACHECO, alcalde de Almería, en una de sus habituales visitas a explotaciones agrícolas del municipio.

El Consejo Municipal Agrario se puso en marcha hace tan sólo unos meses y ha habido únicamente dos reuniones, por tanto es pronto para hacer balances, aunque consideramos que las expectativas son buenas. El Consejo se crea como órgano de consulta, debate y propuesta de soluciones a los problemas de la agricultura del municipio y tiene como objetivo principal evaluar las necesidades del sector agrario en cada momento para

que desde la institución municipal podamos promover los planes y actuaciones necesarios e impulsar cuantas actuaciones sean precisas o puedan servir de apoyo al desarrollo de la actividad agraria. Por tanto, con su puesta en marcha el Ayuntamiento ha conseguido reunir, en un mismo foro, a todas las entidades y colectivos vinculados a la agricultura, apoyando de este modo al sector y ayudando, en la medida de lo posible, a resolver los problemas de la agricultura de Almería

que la mejor forma de conocer las inquietudes y los avances del sector es estar junto a él en todos los ámbitos y en este tipo de ferias profesionales no sólo puedes ver la evolución del sector en tu provincia, sino que te permite conocer también cómo evolucionan tus competidores.

“Asistir a ferias como Fruit Attraction es la mejor forma de conocer el sector y estar junto a él en todos los ámbitos”

¿Cómo vive el Alcalde de Almería la experiencia de visitar una feria como Fruit Attraction? Desde el Ayuntamiento venimos apoyando de forma decidida al sector agrícola desde diferentes frentes y uno de ellos es asistiendo, arropando y participando en las distintas ferias nacionales e internacionales que se vienen celebrando, como Infoagro Exhibition en Aguadulce, Expo Levante en Níjar, Fuit Attraction en Madrid, Fruit Logistica en Berlín, etc…, y así lo seguiremos haciendo por-

“Estamos haciendo una labor pedagógica con los más pequeños a través del Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas”

“El municipio cuenta con una gran superﬁcie agrícola. En 2017 se duplicó el número de licencias de explotaciones agrarias”

¿Cree usted que el municipio de Almería tiene aún mucho camino por delante para ser un espacio preferente de inversiones

“Los almerienses somos cada vez más conscientes de lo que supone la agricultura para el municipio. De ella depende el futuro”

empresariales? Por supuesto que sí. El municipio cuenta con gran cantidad de superficie agrícola disponible, fundamentalmente al Norte y al Este de la Capital, y desde el Área de Agricultura se viene constatando un notable incremento de la superficie invernada en el municipio, hasta el punto de que en el presente año 2017 se ha duplicado el número de licencias de explotaciones agrarias respecto de años anteriores y se han incrementado considerablemente los niveles de inversión por explotación. Se han implantado en el municipio grandes empresas que han puesto en producción grandes extensiones de terreno, dando empleo a un gran número de personas, tendencia que esperamos que se mantenga al alza en las próximas campañas. Además, como le decía antes, en torno a la agricultura se ha generado una fuerte industria auxiliar que destaca por su extensa y exitosa labor en I+D y posterior transferencia de resultados al sector productivo y a la comercialización, lo que nos hace ganar en calidad y en competitividad. Aunque no sean objeto de estricta competencia municipal, ¿cuál es la visión que tiene el alcalde de Almería sobre los retos del sector hortofrutícola? Solucionar la falta de agua es, hoy por hoy, una prioridad máxima. Por ello, es fundamental alcanzar un Pacto Andaluz por el Agua que ponga fin a la incertidumbre y dé soluciones estructurales al grave problema hídrico que padecemos porque va en ello nuestro propio futuro y el de las generaciones venideras.En las visitas que he realizado a las distintas cooperativas y empresas de I+D+i todos coinciden también en que unidos nos iría mucho

mejor. Concentrar la oferta es fundamental para controlar los mercados y conseguir mejores precios. Por supuesto, hay que continuar apostando por la I+D+i que nos permita mejorar aún más la calidad de nuestros productos y hacerlos más competitivos en el camino hacia una agricultura cada vez más sostenible.

¿Los ciudadanos de Almería tienen la percepción de la importancia agrícola del municipio? Creo que cada vez hay una mayor percepción sobre hasta que punto la agricultura es fundamental en la economía y bienestar del municipio. Desde el Ayuntamiento estamos haciendo una labor pedagógica con los más pequeños a través del Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas, con el que les inculcamos el hábito de la importancia de una dieta sana con unos productos que, además, se producen en Almería, que es la huerta de Europa. El municipio de Almería cuenta con más de 5.000 hectáreas de invernaderos, somos el tercero en importancia del sector en la provincia tras El Ejido y Níjar y muchos de nuestros barrios son eminentemente agrícolas, como La Cañada, Venta Gaspar, Loma Cabrera, Cortĳillos, San Vicente, Alquián, Ruescas o Cabo de Gata. Más de 15.000 familias viven directamente de la agricultura, más las empleadas en la industria auxiliar, y las más grandes empresas comercializadoras de Europa y del mundo están en nuestro suelo, por no hablar del mejor tomate del mundo, el Raf, que nace aquí. De modo que sí creo que los almerienses somos cada vez más conscientes de lo que supone la agricultura para el municipio porque de ella depende, como digo, nuestro futuro.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Unica Group anuncia una nueva línea de productos Durante Fruit Attraction presentarán las novedades para esta campaña, así como la incorporación de otra empresa para continuar con su ritmo de crecimiento R. PÉREZ Agricultura2000

Unica Group acumula ya tres campañas consecutivas como la mayor cooperativa nacional de hortalizas, superando los 330 millones de kilos, con un crecimiento constante de un 20% como en años anteriores. El grupo está integrado por once cooperativas que se integran a su vez en Grupo AN, con una facturación superior a los 1.000 millones de euros. Con estos macro datos, que convierten Unica en un gran grupo agroalimentario nacional, presentarán en Fruit Attraction la incorporación de una nueva empresa y el lanzamiento al mercado de una novedosa línea de productos. El director de Desarrollo de Negocio del grupo, Diego Calderón, ha explicado que “esta feria es una cita muy importante, donde intensiﬁcamos nuestras relaciones con clientes”.

De este modo, cada una de las once empresas que forman parte de Unica estarán representadas en Ifema por su presidente y gerente, al mismo tiempo que se desplazarán los miembros del equipo comercial. Unica dispondrá de un stand de dos plantas, con un showroom donde se expondrán sus principales productos. Unica Group está compuesta por Cabasc, Casur, Cohorsan, Cota 120, El Gru-

po, Ferva, Agrolevante, Parafruts, Camposol, Europeos y Frutas Segura y García, estando presente en las provincias de Almería, Granada, Cádiz y Murcia. La oferta se ha diversiﬁcado en los últimos años contando con pimiento, tomate, calabacín, pepino, berenjena, judía o espárrago; verduras de hoja como coliﬂor, brócoli, escarola o acelga; melón y sandía; frutas de hueso donde se encuentran diferentes tipos de pera, ciruelas, melocotón o granada; y productos snack como pepino, tomate o pimiento, entre otros. Este proyecto de integración busca la sostenibilidad medio ambiental y económica en la actividad agroalimentaria y la apuesta por el aumento en la producción de productos ecológicos, teniendo como objetivo dejar a las futuras generaciones un medio ambiente más natural y saludable. Este conjunto de cooperativas trabaja de forma colaborativa, logrando un crecimiento anual constante. Su modelo de integración ha sido reconocido este año con la entrega del premio ‘Cooperativa 2017’ de la Federación de Cooperativas Agrarias de España, reconociendo su labor a la innovación, la promoción de una alimentación saludable, la salud laboral, la integración, los premios nacionales y autonómicos recibidos y el volumen de facturación alcanzado.

UNICA GROUP participó en septiembre en Asia Fruitlogística en Hong.

english

Unica Group announces new line of products

At Fruit Attraction the company will reveal their news about their upcoming campaign, alongside the integration of a new company in their group to continue their sustained growth Unica Group has been consistently growing during the last 3 campaigns, established as the leading food production cooperative in Spain with over 330 million kilos of sales volume while maintaining a yearly growth rate of 20% through the last year. Unica Group is formed by 11 cooperatives, themselves associated as Grupo AN, going over 1.000 million € in sales volume per year. Such numbers make Unica Group into a major food production companies in Spain, and with this data in mind they will be announcing at Fruit Attraction the integration of another company and the release of a new line of products. Diego Calderón, head of the Business Development department, has stated how “important this event is, as we aim to strengthen the relationships with our clients”.

Each and every of the 11 companies that form Univa will be represented at Fruit Attraction by the CEO and head manager of Ifema, while their commercial team acts on the ground. Unica will host a two store stand with a showroom to display their main products. Unica Group is formed by Cabasc, Casur, Cohorsan, Cota 120, El Grupo, Ferva, Agrolevante, Parafruts, Camposol, Europeos y Frutas Segura y García, and has presence in the provinces of Almería, Granada, Cádiz y Murcia. The variety of products they oﬀer has been increasing every year - pepper, tomato, courgette, cucumber, aubergine, beans and asparagus; leafy vegetables like cauliﬂower, broccoli, escarole and chard; cantaloupe and watermelon; different varieties of stone fruits like pear, plum, peach and pomegranate; or snack

products like cucumber, tomato and pepper among others. This integration project seeks the environmental and economical sustainability of the food production industry, as well as leaving a healthier, more natural environment for the future generations by advancing the production of organic products. This team of cooperatives work with each other closely, with the result of a constant positive yearly growth. Their integration model has been awarded this year with the Cooperativa 2017 award by the Federación de Cooperativa Agrarias de España as a recognition for their work on innovation, integration and the advancing of a healthier diet, laboral health, integration and the other national and autonomical awards received because of their sales volume.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Fashion quiere deslumbrar en la feria madrileña Stand 9F04A El grupo ha participado en todas sus ediciones, esta vez con una imagen novedosa A2000 Redacción

El stand de sandía Fashion promete deslumbrar en Fruit Attraction 2017, gracias a una iImagen novedosa a la altura de la feria hortofrutícola más importante de España. La asociación de empresas Grupo Fashion asistirá, como lleva haciendo desde la 1ª Edición, a su compromiso con Fruit Attraction. Será la novena edición dición para ambos. En cada una de ellas se ha podido ver

la evolución positiva, tanto de la nueva empresa de sandías que comenzaba a caminar y que se ha convertido en la líder en su sector; como de esta feria internacional del sector hortpfrutícola, que ha visto un crecimiento exponencial en cada una de sus ediciones, convirtiéndose en la Feria más importante de España y 2ª de Europa. Sandía Fashion tiene preparado para este 2017 un stand con un nuevo aire, pero sin perder su carácter moderno, novedoso y con un diseño vanguardista con el que pre-

tende conquistar todas las miradas de los asistentes. Además, son numerosas las sorpresas que tienen preparada el Pabellón 9, stand 9F04A. El Grupo A.G.F. es un ambicioso proyecto nacido en el año 2002 y que, hoy en día, se ha convertido en el mayor consorcio hortofrutícola europeo reuniendo a 17 empresas de diversos puntos de España. La principal labor del grupo es garantizar a clientes y consumidores un producto uniforme en calidad, identiﬁcación, precio y servicio.

Fashion aims to bedazzle the attendants of the Madrid fair The group has been a participant of every edition, this time with a brand new image. The stand for the Fashion watermelons aims to bedazzle everyone at Fruit Attraction 2017 thanks to a brand new image ﬁt for the most important food industry event of Spain. The association of companies that form Grupo Fashion will be attending, as they have since the ﬁrst edition, their date with Fruit Attraction - the ninth edition for both of them. Through each of them we have been able to see the positive development that have experienced both the young watermelon company, now leading the sector, and this agricultural fair that has been exponentially growing year after year to

the point of becoming the leading fair in Spain and the second leading in Europe. Sandia Fashion has prepared a new style for their stand in 2017 while keeping their modern touch, innovatie and with a vanguardist design aimed at catching the eye of every visitor. Aside from many surprises that the Pavilion 9, Stand 9F04A has in store.

english

Grupo AGF constitutes an ambitious project created in 2002 and is today the biggest European food production committee, housing 17 different companies from different parts of Spain. Their main focus is to guarantee their clients and consumers a product that is consistent in its quality, identification, price and service.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

CASI reivindica el valor de la sostenibilidad del agro almeriense Participación 50 socios de la cooperativa visitarán la feria A2000 Redacción

La Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI) asistirá un año más a la feria hortofrutícola Fruit Attraction, que se celebrará del 18 al 20 de octubre en Madrid, con un expositor que quiere rendir un homenaje al buen hacer de la agricultura almeriense en el ámbito de la Igualdad de Oportunidades, Respeto por el Entorno y Alimentación Saludable, variables fundamentales para el futuro de la Agricultura de nuestra región. CASI volverá a participar este año en Fruit Atraction, la feria hortofrutícola más importante del sector a nivel nacional y una de las más relevantes a nivel internacional, que celebrará su novena edición y por la que CASI apostó desde el principio. Con un stand de 128 metros (9E03) con dos plantas, igual que en la edición anterior, donde La Cooperativa reúne a sus clientes con el ﬁn de concretar la planiﬁcación de la campaña que co-

IMAGEN VIRTUAL del stand que CASi ha preparado para esta edición de Fruit Attraction.

mienza, en el marco de un Stand que traslada los valores que la Cooperativa deﬁende y representa desde hace más de 70 años: la mayor Calidad, garantía de Seguridad Alimentaria, y respecto al Medio Ambiente. Algo que los agri-

El mayor productor de tomate en Europa apuesta por la diversiﬁcación, con una nueva gama

cultores de CASI cumplen de sobra. Además el mayor productor de tomate en Europa quiere destacar en esta ocasión, su apuesta por la diversiﬁcación, con el lanzamiento de nueva gama de productos, suponiendo un aumento en su oferta de servicios a tanto a socios como a clientes. A la exposición acudirá el presidente, Miguel Vargas, junto a varios miembros del Consejo Rector y el recién nombrado Director-Gerente,

Antonio Domene, quiénes junto al equipo comercial atenderán las múltiples visitas de clientes actuales y potenciales interesados por las novedades de la cooperativa.

Expedición de socios de CASI Como en las dos ultimas ediciones, CASI organiza una expedición para sus socios-agricultores con el ﬁn de que estos conozcan la oferta del sector y vean las novedades que se ofrece en el mercado de Fruta y Verdura.

Agrobío, clave en la sostenibilidad de la agricultura almeriense Producción La empresa de biocontrol juega un papel clave en la sostenibilidad agrícola MARCO RUEDA Redacción

Uno de los grandes hitos recientes de la agricultura almeriense ha sido la conocida como ‘Revolución Verde’. La generalización de las técnicas de control biológico de

plagas y enfermedades, producida a mediados de la década de los 2000, permitió dar un salto cualitativo en la producción de frutas y hortalizas en un momento en el que Almería estaba en el punto de mira de los mercados europeos. Una de las protagonistas indiscutibles de tal revolución fue Agrobio. La empresa almeriense es una pieza fundamental en aras de la sostenibilidad ambiental del campo almeriense. Una voca-

VISITA de miembros del proyecto Euclid iPM a Agrobío.

english

The subject of CASI at Fruit Attraction this year will be "Sustainability" The "Cooperativa Agrícola San Isidro" (CASI) is going to attend to the fruit and vegetables trade fair Fruit Attraction one more year, which is going to be held in Madrid from 18th to 20th of October, having a sales stand which intends to pay tribute to the good job of the agriculture of Almería when it comes to equal opportunities, respect for the environment and healthy eating, key variables for the future of farming in our region. CASI is taking part in Fruit Attraction again this year, the most important national fruit and vegetables trade fair of the sector and one of the most signiﬁcant interationally, which is performing its ninth edition and for which CASI bet since the very beggining. It has a twostorey 128 meters booth (9E03), as it was in the previous edition, where the "Cooperativa" joins together to its customers with the aim of settling the schedule for the coming season in the frame of a booth that transfers the values that the "Cooperativa" promotes and represents for over 70 years: the greatest Quality, food safety warranty and respecto for the environment. Those are matters that farmers from CASI easily fulﬁll.

ción que hace tiempo que tiene un impacto internacional, como muestra la participación de Agrobio en el proyecto Euclid IPM, un proyecto en el que están involucrados la Unión Europea y China en la búsqueda de métodos de producción basados en asegurar la eﬁcacia y el manejo del control biológico de plagas y enfermedades mediante polinización natural e insectos auxiliares de los cultivos. El proyecto subraya la importancia de la transferencia del conocimiento por parte de la investigación al campo, al igual que la necesidad de contrastar los métodos utilizados tanto en Europa como en China, a ﬁn de alcanzar un conocimiento preciso del estado

Besides that, the leading tomato producer of Europe has the intention of emphasize its bet on diversification, this time launching a new range of products which means increasing the offer of services to either to partners or to clients. The presidente, Miguel Vargas, will attend to the exhibition together with several members of the governing council and also with the recently desginated Managing-Director, Antonio Domene, who at the same time with the sales team are going to assist the multiple visits of current customers and potential interested ones in the news of the cooperative. Partners' of CASI expedition Como en las dos ultimas ediciones, CASI organiza una expedición para sus sociosagricultores con el fin de que estos conozcan la oferta del sector y vean las novedades que se ofrece en el mercado de Fruta y Verdura. CASI is organizing an expedition for its farmer-partners as it happend in the two previous editions, having the target of letting them know the offer of the sector and so that they can see the developments that are offered in the Fruits and Vegetables market.

actual en el manejo integral de plagas, para después optimizar dichos procesos. La implicación de la distribución los supermercados Carrefour y Carrefour China- supone la participación de la cadena al completo en un proyecto que pretende asegurar que las relaciones comerciales entre ambas regiones, la UE y China, que están llamadas a mantener relaciones comerciales cada vez más intensa en cuanto a alimentos frescos y procesados a partir de productos vegetales. Con motivo de este proyecto, Agrobio abrió sus puertas a investigadores franceses, belgas, italianos o suecos, que quedaron deleitados con el trabajo que Agrobio brinda al campo en tareas de control biológico de plagas.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

NavarrodeHaroañade brócoliasuproducción La empresa ha sido galardonada con el premio “Iniciativa innovadora a la agricultura” de la Junta de Andalucía R. P. Agricultura2000

Agrícola Navarro de Haro desembarca este año en Fruit Attraction con la incorporación en su cartera de productos del brócoli, que se suma a la lechuga, calabacín, coliflor y un amplia gama de tomate. La sandía en las variedades fashion, blanca sin pepitas, negra con semillas, fashion malla, ice box y mini Premium son los productos estrella de esta firma ubicada en Cuevas del Almanzora (Almería). La empresa hortofrutícola acude a la Feria como referente en el impulso del sector agroalimentario andaluz, tras haber sido galardonada con el “Premio a la iniciativa innovadora en agricultura “en los XII premios de Agricultura y Pesca que concede la Junta de Andalucía. Un año más estarán presentes en Ifema, en el stand 9E05A dentro del pabellón 9. Tal y como afirma el gerente de Agrícola Navarro de Haro, José Navarro, “este año para nosotros es muy especial, pues acudimos a la Feria con la responsabilidad de ser referentes en el impulso del sector agroalimentario andaluz, tras haber sido galardonados con el “Premio a la iniciativa innovadora en agricultura “en los XII premios de Agricultura y Pesca que concede la Junta de Andalucía.” La empresa se fundó en

EL EQUIPO DE Agrícola Navarro de Haro durante la última Fruit Attraction. LA VOZ

1998 y es un referente nacional en producción y comercialización hortofrutícola. Sus instalaciones principales se encuentran en Palomares, una ubicación estratégica para acceder a las más importantes redes de comunicación del sureste peninsular. Aproximadamente el 70% de su producción tiene como destino el mercado exterior abasteciendo a importantes cadenas de Centroeuropa, países nórdicos y países del Este. La producción anual de la empresa alcanza los 52 millones de kilos de productos como tomate pera, lechuga, coliﬂor y sandía. Navarro de Haro cuenta con un superﬁcie propia superior a las 1.100 hectáreas que se distribuyen

en las provincias de Almería, Murcia, Granada, Ciudad Real y Toledo. La plantilla de la entidad oscila entre las 180 y 270 personas dependiendo de la temporada. Agrícola Navarro de Haro cuenta con más de 600 Hectáreas de ﬁncas repartidas por toda España, especialmente en Murcia, Almería y Granada. La Junta de Andalucía reconoció este año en los XII Premios a esta empresa como iniciativa innovadora por ser un referente nacional en la producción y comercialización hortofrutícola. En su mención, destacó por su amplia variedad de productos cultivados en agricultura extensiva, destacando la Sandía Fashion.

La empresa gira en torno al lema de cuidar los detalles, algo que queda plasmado en todo el proceso, desde la producción y distribución hasta el contacto con otros profesionales del sector. Precisamente por todo esto, Agrícola Navarro de Haro se ha convertido en una de las principales compañías del sector agrícola, tanto dentro del ámbito nacional como internacional.El objetivo de Agrícola Navarro de Haro es seguir creciendo. “Había llegado el momento de profesionalizarnos mucho más, manejamos volúmenes más grandes que antes y como responsable y dueño quería crecer de un modo totalmente seguro”, explica José Navarro.

english

Navarro de Haro adds broccoli to its production The company has been awarded the“InnovativeInitiativeinAgriculture” prize by the Andalusian Regional Government. Agrícola Navarro de Haro arrives at Fruit Attraction this year withtheincorporationofbroccoli to a list of products that also includes lettuce, courgettes, cauliﬂower,andawiderangeoftomatoes.Watermelonisalsoincluded in this premium product list with diﬀerent varieties of Fashion, suchaswhiteseedless,blackwith seeds, netted Fashion watermelon, ice box and mini Premium available from this company located in Cuevas del Almanzora (Almería). Thisfruitandvegetablecompany uses the Fair as a model to promote the Andalusian agri-food sector, after having been awardedwiththeprize“InnovativeInitiativeAwardinAgriculture”withinthe“TwelfthAgricultureand Fish Awards” given by the AndalusianRegionalGovernment.Once more this year, this company shall be present on the Ifema stand - 9E05A within the Hall 9. As José Navarro, Manager of AgrícolaNavarrodeHaro,states; “This year is very special for us. WearriveattheFairwiththeresponsibilityofbecominganexample in the promotion of the Andalusianagri-foodsector,havingreceived the Innovative Initiative Award in Agriculture within the Twelfth Agriculture and Fish Awards given by the Andalusian Regional Government”. The company was founded in 1998 and is a national model in production and commercialisation of fruits and vegetables. Its main headquarters are located in Palomares, a strategic place to access the most important communication networks in the Southeast of the Peninsula. Approximately 70% of its production is senttoforeignmarkets,anditsup-

pliesimportantchainsinCentral Europe,theNordicCountriesand Eastern Europe. The company’s annual production reaches 52 million kilos of products, such as pear tomato, lettuce, cauliflower and watermelon. Navarro de Haro has its own land with more than 1100 hectares distributed across the provinces of Almería, Murcia, Granada, Ciudad Real and Toledo.Thestaffrangesfrom180and 270 people, depending on the season. Agrícola Navarro de Haro has more than 600 hectares of rural land distributed in the whole of Spain,mainlyinMurcia,Almería and Granada. The Andalusian Regional Governmentrecognisedtheinnovativeinitiativeofthiscompanylast year in the Twelfth Awards because it is a national example in the production and commercialisation of fruit and vegetables. The Andalusian Regional Government highlighted the wide range of products grown in the extensiveagricultureofthiscompany,amongwhichFashionWatermelon stands out. The company revolves around themottoofcaringfordetails,something that is reflected in the whole process, from production and distribution to contacting other professionals in the sector. Therefore, Agrícola Navarro de Haro has become one of the leading companies within the agricultural sector, nationwide as well as abroad. The purpose of Agrícola Navarro de Haro is to continue growing. José Navarro statedthat,“Themovetoahigher level of professionalism has already taken place. This is reflected in a higher turnover than before. Now, as the owner and person in charge of this company I want to grow the company in a completely safe manner”.

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BiorizonBiotech presenta un informe de progreso del programa BACAGRO Jornada “Agroinnovación como elemento clave de la bioeconomía” La ﬁrma almeriense se ha situado a la vanguardia de la investigación y producción de microalgas NOMBRE PERIODISTA email@lavozdealmeria.com

BiorizonBiotech estará presente en la nueva edición de FruitAttraction que se celebrará en Madrid la próxima semana. En esta ocasión, la ﬁrma almeriense que dirige David Iglesias, colabora en la organización de la jornada técnica sobe Agroinnovación con la presentación del informe “Control microbiológico para una agricultura sostenible. Proyecto Retos Colaboración Bacagro”, a cargo de Juan José García López, del Departamento de I+D+i de BiorizonBiotech. Esta jornada, denominada “Agroinnovación como elemento clave de la bioeconomía”, ha sido organizada en el contexto del Programa europeo Horizonte 2020, patrocinada por el Proyecto Sabana y la empresa hortofrutícola granadina Grupo La Caña. Participan además otros especialistas como Gracia Silvestre, del departamento de Medio Ambiente, Bioenergía e Higiene Industrial de AINIA y Carlos Franco, del Centro de Des-

Programa - 19 de octubre

Agroinnovación como elemento clave de la bioeconomía LUGAR: Pabellón 9 10.00 am – 10:05 Presentación. 10:05 am – 10:30 Agroinnovación en el sector hortofrutícola: Grupo La Caña Beatriz Molina García. Directora de I+D+i. Grupo La Caña EL PROYECTO BACAGRO plasmado en un esquema de ﬂujos y conceptos relacionados

arrollo Tecnológico e Industrial (CDTI), quienes intervendrán tras las ponencias de los anﬁtriones, Beatriz Molina, directora de I+D de Grupo La Caña y Francisco Gabriel Acién, del departamento de Ingeniería de la Universidad de Almería, quien explicará el Programa H2020 SABANA. El proyecto BACAGRO contempla el desarrollo de un proceso productivo que incluye desde el aislamiento de microorganismos beneﬁcio-

sos en el laboratorio hasta su aplicación en campo, para lo cual se plantea una investigación básica y aplicada, combinada. El objetivo global del proyecto BACAGRO es el desarrollo de nuevos productos de uso agrícola para la mejora de la rentabilidad y sostenibilidad de la agricultura intensiva bajo plástico. En concreto el proyecto se centra en la aplicación de bacterias seleccionadas como promotoras el crecimiento vegetal me-

diante mecanismos diversos (bioestimulantes), o bien como agentes supresores de bacterias y hongos ﬁtopatógenos (bioplaguicidas). La actividad diseñada para están nueva edición de Fruit Attraction tiene como objeto poner en valor la innovación como concepto esencial en el sector agrícola. Tendrá lugar a partir de las 10.00 h. el próximo jueves, día 19, en el Pabellón 9 del recinto ferial de IFEMA, en Madrid.

10:30 am –11:00 H2020 SABANA "Sustainable Algae Bioreﬁnery for Agriculture and Aquaculture" Francisco Gabriel Acién Fernández. Dpto. de Ingeniería. Grupo de Investigación de Biotecnología de microalgas marinas. Universidad de Almería 11:15 am – 11:30 pm Control microbiológico para una agricultura sostenible. Proyecto Retos Colaboración

“BACAGRO” Juan José García López. Dpto. de I+D+i. Biorizon Biotech 11:30 pm – 11:45 pm INNTERCONECTA bioREFINA "Bioreﬁnería a pequeña escala de aplicación in-situ en entornos rurales con actividad mixta agrícola y ganadera" Gracia Silvestre Tormo. Dpto. de Medio ambiente, Bioenergía e Higiene Industrial. AINIA 11:45 pm – 12:00 pm Apoyo CDTI a la I+D+i empresarial en el sector agroindustrial Carlos Franco Alonso. Dpto. Salud, Bioeconomía,Clima y R.N. Dirección de Promoción yCooperación.Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial –CDTI

english

Agriculture and Global Challenges: “Agricultural Innovation as a key element in bioeconomy” Panel BiorizonBiotech will be participating in Fruit Attraction with a progress report on the BACAGRO program The Almeria based company BiorizonBiotech, a leading force in innovation and micro-algai production, will be attending the next Fruit Attraction next week in Madrid. For this occasion, the company run by David Iglesias is participating in the organization of a panel on Agricultural Innovation. They will also present a report titled “Micro-biological control for a sustainable agriculture. Bacagro Collaborative Project”, directed by José García López from the I+D+I department at BiorizonBiotech. The “Agricultural Innovation as

a key element in bioeconomy” panel is organized within the Horizon 2020 European program and comes with the patronage of Proyecto Sabana and the food production company from Granada Grupo La Caña. The panel also brings specialists from diﬀerent ﬁelds - Gracia Silvestre, from the Environment, Bioenergy and Industrial Safety department at AINIA and Carlos Franco, from the Centre for Technological and Industrial Innovation - who will participate in the panel after the presentations of the two hosts Beatriz Molina, head of the I+D+I

department at Grupo La Caña and Francisco Gabriel Acién, from the Engineering department at the University of Almeria. Francisco Gabriel will be talking about the H2020 SABANA program. The Bacagro project aims at the development of a production process that encompasses everything from the isolation of beneficial microorganism in the lab to the application of such microorganism on the field, resulting in a research project that comprises strictly scientific work and field application.The main goal of the Bacagro project is to develop new products

for greenhouse farmers that enables them to increase proﬁtability and sustainability. The project focuses on the application of selected bacteria that improves vegetal growth through diﬀerent biostimulating processes, or as bio plaguicides against bacteria and phytopathogenic fungi. With the organization of this panel, Fruit Attraction aims to highlight the value of innovation as an essential concept for the food production industry. The panel is set to start next Thursday, the 19th at 10am, Pavilion 9 at the IFEMA fairgrounds, Madrid.

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Sostenibilidad, sabor y salud, señas de Caparrós

english

Caparrós brings sustainability, tastiness and health to Fruit Attraction

En Pasarela Innova presentan berenjenas mini y una nueva línea de mermeladas de frutas R. PÉREZ Agricultura2000

En esta edición de Fruit Attraction, Grupo Caparrós apuesta por un stand especial, diferente a años anteriores que trasladará a los visitantes las señas de identidad de la empresa. “Sostenibilidad, sabor y salud” ligadas a la agroindustria, son los tres pilares sobre los que se fundamenta la actividad productora y comercializadora del grupo almeriense.

De este modo, Caparrós resaltará el reconocimiento que ha tenido este año su tomate cherry pera Lobello con tres estrellas (máximo galardón) obtenidas por su sabor a través del Taste and Quality Institute (iTQi), entre otras sorpresas. Caparrós se ubica en el pabellón 9 con número de stand 9E07A.

Innovación En Pasarela Innova, Caparrós presentará una nueva variedad de berenjenas mini, además de

una nueva línea de mermeladas defrutos rojos y frutas tropicales. Entre los nuevos productos se encuentran mermeladas de papaya, mango fresa y frambuesa. Desde hace 9 años, cuando surge esta feria internacional de frutas y hortaizas, Grupo Caparrós está presente en Fruit Attraction para poder compartir con sus clientes y amigos la calidad de sus productos y su forma de trabajar cada día en beneficio de la provincia almeriense.

CAPARRÓS se distingue por su original presencia en Fruit Attraction.

Grupo Caparros will show to the visitors the best of their brand identity thanks to the special stand they have prepared for this ocassion. "Sustainability, tastiness and health" are the three core values that Caparros will present, as a result of theis activity and contribution towards the whole Almeria's agroindustrial sector. Following these principles, Caparros will point out the acknowledgement received by the Taste and Quality Institute (iTQi) to Lobello, its pear cherry tomato that has been awarded with the biggest recognition of this organization –three stars- due to its unique ﬂavour. Caparros will be located in Hall 9, stand 9E07A. Caparros will continue its activity in Fruit Attraction with the presentation of their new mini aubergine varieties, as well as a new line of red berry and tropical fruit marmalades. Among these fruit marmalades, there are papaya, mango, strawberry and raspberry ﬂavours. All of these new products will be presented at Pasarela Innova. Grupo Caparros will attend to Fruit Attraction for the ninth year in a row, when this event was created. The purpose of Caparros is to share with its clients and friends the quality of their products and, at the same time, its working philosophy.

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Grupo Anecoop desembarca en la feria con grandes novedades

cializa su papaya, incorpora otras frutas tropicales, ya que según apuntan desde la organización, constituyen una interesante alternativa de consumo y presentan grandes perspectivas de futuro. Tanto es así, que están trabajando en nuevas líneas para el canal HORECA.

Papaya Esta fruta tropical se trabaja en las instalaciones de uno de sus socios Hortamar A2000 Redacción

nueva marca que designará a toda la categoría.

Fruit Attraction es el marco escogido por el Grupo Anecoop para presentar las novedades de su empresa ﬁlial Janus Fruit S. L., una sociedad que la entidad ha puesto en marcha en 2017 junto con su cooperativa socia Rural San Vicente Ferrer de Benaguasil con el objetivo de impulsar toda una categoría de soluciones para el consumidor adaptadas al estilo de vida actual y que aúnan la comida sana, el concepto “ready to go” y una elaboración artesanal basada en frutas y/o verduras. Con este ﬁn, el stand del Grupo Anecoop albergará un amplio espacio refrigerado donde presentará sus diferentes y novedosas líneas, así como la

Stand Además de ello, y como es habitual para la firma hortofrutícola, Anecoop concentra en su stand de 128 metros cuadrados la actividad de todo el Grupo, que está integrado por cinco oficinas comerciales en Almería, Murcia, Sevilla, Valencia y Valle del Ebro, nueve filiales en Europa y Asia, tres plataformas logísticas y dos centros de I+D+iT. En su espacio, Anecoop despliega toda su oferta de temporada en distintos formatos de packaging para que el visitante pueda visualizar la presentación del producto en el punto de venta. Las frutas de otoño, como el kaki Persimon o la granada, cobran gran protagonismo, especialmente esta última ya

que Anecoop va a ofrecer una degustación de zumo de granada y naranja recién exprimido para mostrar que el zumo de granada es fácil de preparar en casa, no es necesario recurrir al zumo industrial para disfrutar del sabor y los beneﬁcios de esta fruta tan rica en antioxidantes. Además de las hortalizas, también estará presente su oferta de cítricos, entre los que se encuentra la clementina extra temprana Clemensoon, el kiwi valenciano o los frutos exóticos, por los que Anecoop ha apostado fuertemente con la creación a principios de este año de la ﬁrma A.I.E. Exóticos del Sur, en la que participan varios productores pioneros en la producción de frutas tropicales en Almería. Este será precisamente

GRUPO ANECOOP integra en 128 metros cuadrados la actividad de sus 5 oﬁcinas comerciales por toda España. LA VOZ

otra de las líneas de producto protagonistas en el stand de Anecoop, debido al gran impulso que está tomando la comercialización de papaya dentro de la cooperativa de segundo grado tras el inicio de los primeros estudios de viabilidad en 2010 en la Fundación UAL-Anecoop. En la actualidad, a los ocho agricultores pioneros en el cultivo de papaya que forman parte del proyecto desde su

puesta en marcha, se han incorporado 35 nuevos contratos, y se están llevando a cabo las obras necesarias para establecer un centro especíﬁco de manipulado de papaya en las instalaciones de uno de los socios de Anecoop, la cooperativa Hortamar. La previsión es contar con una línea adaptada a papaya de cara al mes de enero. La gama Bouquet Exotic, bajo la que Anecoop comer-

Almería El peso de Almería dentro de Anecoop es importante, ya que la zona constituye un pilar básico para la estrategia y desarrollo de Anecoop por sus posibilidades de negocio, por la fortaleza de un sector agrícola intensivo y de invernadero, por su calendario de producción y por su especialización en hortalizas tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena- y frutas como la sandía y el melón. Anecoop cuenta con una delegación en Almería desde el año 1990, que puso en marcha con el objeto de lograr una mayor proximidad con sus socios de la zona: Coprohníjar, Hortamar, Albentillas, Agroiris y Tomasol. Por su parte, Solagora SAS, empresa comercializadora perteneciente al Grupo Anecoop especializada en la producción y comercialización de frutas y hortalizas ecológicas, ha aumentado su espacio de exposición y estará de nuevo presente con un stand independiente en el ‘Organic Hub’, en el que mostrará toda su oferta ‘bio’. El importante papel desempeñado por Solagora ha fomentado el interés de los productores de Almería por las hortalizas ecológicas.

english

Anecoop Group arrives at Fruit Attraction with important novelties Fruit Attraction is the framework chosen by Anecoop Group to present the novelties of its aﬃliated company Janus Fruit S. L., a company that the entity has set up in 2017 together with its partner cooperative, Rural San Vicente Ferrer of Benaguasil. Its purpose was to promote solutions for consumers which must be adapted to the current way of life and, furthermore, join healthy food, with the “ready to go” concept and handmade preparations made of fruits and/or vegetables. With this purpose, the Anecoop Group stand will have a large refrigerated space where its new and diﬀerent lines will be present, as well as the new

brand that will designate the whole category. In addition to this Anecoop will assemble in its 128 square metres stand the activity of the whole Group, as is usual for the fruit and vegetable company, which is made up of five commercial branch offices in Almería, Murcia, Seville, Valencia and Ebro Valley. In addition there are nine affiliated companies in Europe and Asia, three logistics platforms and two R&D and Innovation centres. Anecoop will display its seasonal offerings in different packaging formats so visitors can see the product presentation as it appears in the points of sale. Transparency with respect to the product’s origin is

also a fundamental concept for Anecoop, something that is reflected in each of the exhibition areas of the stand, where the different production areas of citrus fruits, fruits and vegetables can be clearly seen, all of them grown in Spain. Autumn fruits, such as kaki Persimon or pomegranate will gain prominence, especially this last one, because Anecoop is going to offer a tasting of fresh-squeezed pomegranate and orange juice. The demonstration will show that pomegranate juice is easy to make at home, and it is not necessary to resort to commercial juice to enjoy the flavour and benefits of this fruit, which is so rich in antioxidants.

In addition to vegetables, its citrus fruits offer will be also present, with its extra early Clemensoon clementine mandarin, the Valencian kiwi or the exotic fruits, Anecoop has bet heavily on exotic fruits with the starting up of the company “A.I.E. Exóticos del Sur” at the beginning of this year, in which different pioneering producers of tropical fruits in Almería are participating. This will be another of the leading product lines in the Anecoop stand, due to the significant boost given to the papaya commercialisation within the second degree cooperative after the beginning of the first viability studies in 2010 in the UAL-Anecoop Foundation (University Almería-Anecoop Foundation). At present, 35 new contracts have been given to the eight leading farmers in papaya cultivation who have participated

in the project since it was implemented. Also, the works needed for the establishment of a speciﬁc processing centre of papaya in the facilities of one of the Anecoop’s partners, Hortamar, are being carried out. The forecast is to have a line adapted to papaya for next January. The Bouquet Exotic range, under which Anecoop commercialises its papaya, includes other tropical fruits, because “they represent an interesting consumption choice and present big future perspectives”, as this organisation points out. For this reason, they are working in new lines for the HORECA channel. The signiﬁcance of Almería is important, because this area is a basic pillar for the strategy and development of Anecoop; for its business opportunities, the strength of its intensive agricultural sector and green-

houses, for its production calendar and its specialisation in vegetables: tomato, pepper, cucumber, courgette, aubergine and fruits such as watermelon and melon. Anecoop has had a delegation in Almería since 1990, which was started up with the purpose of getting closer to its partners in this area: Coprohníjar,Hortamar,Albentillas, Agroiris and Tomasol. For its part, Solagora SAS, a trading company belonging to the Anecoop Group and specialising in the production and commercialisation of organic fruits and vegetables, has increased its exhibition space and will again be present with an independent stand in the “Organic Hub” where it will show all its organic oﬀerings. The important role played by Solagora has encouraged the producers’ interest in Almería for organic fruits and vegetables.

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Cajamar es la entidad de referencia para todo el sector agroalimentario

dirigidos remarcar la labor sobresaliente de instituciones y profesionales del mundo de la agroalimentación.

Solución para cada necesidad La cartera de produc-

Posición El líder de la banca cooperativa en España, especializado en el negocio hortofrutícola, es la única entidad ﬁnanciera presente en la feria desde sus inicios A2000 Redacción

Detrás de un sector productor y de una industria agroalimentaria tan potente como la nuestra siempre hay gran cooperativa de crédito especializada, que comparta esas mismas inquietudes y que les acompañe en todos sus proyectos. Ese es el posicionamiento de Cajamar, la única entidad ﬁnanciera que ha estado presente en las ocho ediciones anteriores de Fruit Attraction, que en esta ocasión concentrará su actividad en el estand 6D06 del pabellón 6 de IFEMA, en el espacio dedicado a los servicios e industria auxiliar, desde el que sus representantes ins-

titucionales y ejecutivos atenderán a sus socios, clientes y colaboradores.

Encuentros empresariales

EDICIÓN 2016 Representantes institucionales y directivos del Grupo Cooperativo Cajamar en Fruit Attraction

Las instalaciones de Cajamar servirán además de punto de encuentro y negocio para decenas de empresas, asociaciones y especialistas del sector, que podrán asistir en directo a dos coloquios sobre el futuro de la industria agroalimentaria y el papel de la salud en la alimentación, de la mano de los responsables de diez de las empresas más destacadas del panorama nacional en sus respectivos ámbitos. Asimismo, la cooperativa de crédito hará entrega por tercer año consecutivo de sus reconocimientos ADN Agro,

tos y servicios financieros de Cajamar se adapta en tiempo real a la velocidad creciente de los cambios en el sector, ya que la flexibilidad y la agilidad son imprescindibles en un negocio tan complejo. Por ello, su cartera de productos especializados comprende todos los retos que se le plantean al empresario del siglo XXI en el marco de la sociedad digital: ‘agroconfirming’, anticipos, seguros, liquidez, medios de pago y servicios, ‘leasing’, inversiones, ‘e-commerce’ y, por supuesto, líneas de incidencias climatológicas extremas y de fomento del relevo generacional en el campo. Además, su ‘Plataforma Internacional ADN AgroFood’ ofrece a las pymes y cooperativas una línea de servicios integrales de alto valor prestados por 14 empresas especializadas en servicios internacionales para apoyarles en su acceso a nuevos mercados. Cajamar también dispone de una serie de herramientas de apoyo al sector dedicadas a la generación de conocimiento, a la transferencia de innovaciones y la formación técnica y académica.

english

Cajamar: The leading reference bank entity in the agri-food sector The leading cooperative bank in Spain, specialized in meeting the fruit and vegetables business needs, is the only ﬁnancial entity which has been present at the fair since its beginnings Behind a producer sector and an agri-food industry as strong as ours, there is always this big specialized credit cooperative that shares the same interests and supports all their projects. That is the Cajamar’s attitude, the only ﬁnancial entity that has been present in the eight previous editions of Fruit Attraction. On this occasion it will focus its activity on stand 6D06 of Hall 6 in IFEMA, in the space used for services and the ancillary industry, where its representatives and executives will attend to its members, customers and collaborators. First-class business meetings The Cajamar’s facilities will also be

used as business meeting points for tens of companies, associations and specialists in this sector, who may attend two live discussions about

the future of the agri-food industry and the role of health in food, in the company of those in charge of the ten most outstanding national com-

panies in their respective fields. Likewise, the credit cooperative will award its ADN Agro recognitions for the third consecutive year, which are aimed at highlighting the outstanding work of institutions and professionals within the agrifood world. A solution for each need The product and financial services portfolio of Cajamar is adapted in real time to the increasing speed of changes within the sector, because flexibility and agility are essential in such a complex business. For this reason, its specialized product portfolio includes all the challenges that businessmen in the twenty-first century have to face within the fra-

mework of a digital society: ‘agroconfirming’, advances, insurances, liquidity, methods of payment and services, ‘leasing’, investments, ‘ecommerce’ and, of course, extreme weather events lines and promotion of the generational shift in the field. Furthermore, its “ADN AgroFood International Platform” offers small and medium size enterprises and the cooperatives a high value integral services line provided by 14 specialized companies in international services to support them when accessing new markets. Cajamar also has a series of supporting tools for the sector, which are dedicated to knowledge generation, the transfer of innovations and technical and academic training.

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Agricultura 2000 CIAIMBITAL

FRUIT ATTRACTION 2017

Francisco Agüera Vega, Fernando Carvajal Ramírez y Patricio Martínez Carricondo

Grupo “Tecnología de la Producción Agraria en Zonas Semiáridas” (AGR-199). Universidad de Almeria

Posibilidades de los drones: un mundo por explorar En 2008, el grupo de investigación Tecnología de la Producción Agraria en Zonas Semiáridas, perteneciente a la Universidad de Almería, comenzó a trabajar con drones aplicados en la agricultura en el marco del proyecto de investigación “Adquisición y análisis en tiempo cuasi-real de imágenes multiespectrales para el manejo localizado del cultivo en agricultura de precisión”. En aquellas fechas la palabra dron se relacionaba con elementos bélicos y por tanto se puede afirmar que era tabú en el ámbito civil en general y en el científico en particular. De hecho, en el título de ese proyecto no aparecía dicha palabra, aunque fueran estos aparatos los que se usaron para la realización del mismo. La tecnología a la que podían acceder estas plataformas para usos civiles en aquellas fechas era bastante limitada, pero suficiente como para realizar rutas de vuelo previamente programadas y realizar ciertas acciones al pasar por determinadas posiciones. Por otro lado, la gama de sensores existentes también en aquellas fechas, que se pudieran montar en estas aeronaves, era bastante reducida. A pesar de estas limitaciones, las ventajas de los drones respecto a las plataformas tradicionales, como aeroplanos o satélites, venían dadas por la mejora de la resolución tanto espacial como temporal. Esto significa, por un lado, que los drones permiten volar para tomar datos, a través de los sensores montados en ellos, cada vez que se estime necesario, cosa no posible con los satélites, que necesitan un tiempo para que se sitúen en una órbita adecuada y así poder adquirir las imágenes de la zona bajo estudio, ni con aeroplanos, que no siempre están disponibles y resultan caros. Por otro lado, la resolución espacial, el grado de detalle, a la que un dron puede adquirir la información es mu-

UN DRON aplicado a la recogida de datos en explotaciones agrícolas.

cho mayor y ajustable que con las plataformas tradicionales debido a que se puede variar la altura de vuelo. Estas dos características hacen de los drones herramientas ideales para ser usados en inﬁnidad de aplicaciones.

Información En agricultura, las imágenes captadas con sensores multiespectrales e incluso hiperespectrales que pueden ser montados en un dron proporcionan datos que debidamente analizados, generan información sobre el estado del cultivo y de factores ambientales que condicionan su desarrollo y por ende su productividad. Esta información puede alertar al agricultor de que el cultivo sufre algún tipo de circunstancia negativa (estrés hídrico, nutricional, ataque de una plaga o enfermedad, etc.) incluso antes de que los síntomas sean visibles por el ojo humano. Esto dará la oportunidad de poder aplicar el tratamiento adecuado antes de que sea demasiado tarde y de esta forma salvar la cosecha o al menos minimizar los efectos negativos. Existen numerosos grupos de investigación en la comunidad cientíﬁca internacional que estudian la relación

Apunte

Máster Propio en “Drones-RPAS” La Universidad de Almería ofrece desde el curso 2016/17 el Máster Propio en “DronesRPAS”, mediante el cual se adquiere una formación integral para el uso profesional de los drones, que va desde la obtención de la licencia de piloto, a aplicaciones geomáticas, pasando por el conocimiento de toda la normativa y tramitación para la inclusión en el Registro de Operadores de Aeronaves RPAS, de la AESA. De esta forma, La Universidad de Almería se sitúa como una de las punteras a nivel nacional en investigación, desarrollo y formación relacionados con drones, una herramienta que acaba de llegar a la sociedad civil y que aún necesita de mucha labor científica para poder sacarle el mayor partido y que se refleje en beneficio de toda la sociedad.

entre la información proporcionada por sensores montados en drones y el estado del cultivo bajo estudio, entre los que se encuentra el grupo de la Universidad de Almería mencionado al principio de este documento. En uno de los ensayos llevados a cabo por este grupo se realizaron fotografías en las bandas Roja, Verde e Infrarroja, a un cultivo agrícola sometido a diferentes dosis de riego y fertilizante, y se demostró que desde que las plantas eran muy jóvenes, el análisis de las imágenes mostraba diferencias entre las zonas en que se encontraban en óptimas condiciones y aquellas que no lo estaban. Esta detección precoz, antes de que los síntomas se notaran a simple vista, demuestra que el uso adecuado este tipo de herramientas puede ofrecer al agricultor la oportunidad de actuar a tiempo para minimizar o anular la pérdida de cosecha debida a diversos factores. Además, al tener localizadas geográﬁcamente las zonas que necesitan algún tipo de tratamiento o labor, ésta se puede realizar de manera diferencial, es decir, actuando sólo en las zonas que sea necesario, consiguiendo de esta forma una mejora en

el rendimiento de la acción a realizar, con las repercusiones positivas, tanto económicas como medioambientales, que esto conlleva. Otra aplicación de importancia que en el ámbito medioambiental se le puede dar a los drones es el estudio de la evolución de la morfología de una superficie topográfica. Esto es especialmente destacable en una zona como la de la provincia de Almería, en la que existen terrenos muy susceptibles a ser erosionados debidos a diferentes agentes (generalmente lluvias torrenciales y viento), con la consecuencia inmediata de pérdida de suelo y consiguiente desertización. Al abrir la posibilidad del uso de drones para realizar fotogrametría (obtener representaciones tridimensionales y a escala de objetos), varios algoritmos de cálculo, específicos para su uso con estas herramientas, se han puesto a punto en los últimos años y hoy en día, la fotogrametría UAV (del inglés Unmanned Aerial Vehicle, otro nombre dado a los drones) está en un estado de desarrollo tal que permite obtener los modelos tridimensionales referidos con una precisión de la cual hoy en día no se conoce su límite. Esta es otra de las líneas de trabajo del grupo Tecnología de la Producción Agraria en Zonas Semiáridas: el objetivo es desarrollar una metodología que permita estudiar la evolución de una superficie topográfica a lo largo del tiempo con la máxima precisión posible y así poder detectar variaciones acontecidas en un periodo de tiempo, por muy leves que éstas hayan sido, relacionándolas con algún proceso erosivo ocurrido en ese lapso de tiempo.

Los drones ofrecen al agricultor la oportunidad de actuar a tiempo para minimizar o anular la pérdida de cosecha debida a diversos factores

Así, se podrá actuar a tiempo para poner los medios que mitigue o elimine por completo este deterioro del medioambiente. A la vista de todo lo expuesto hasta ahora, que ha estado centrado en dos aplicaciones concretas del uso de drones, se puede aﬁrmar que es necesario seguir investigando en estos y en los demás usos ya que estas herramientas estarán totalmente introducidas en prácticamente todas las actividades productivas en un futuro muy próximo.

Legislación Respecto a la legislación que actualmente regula en España el uso de los drones, ésta se limita a un restrictivo Real Decreto-ley de julio de 2014, que está muy por detrás de la tecnología existente actualmente y que limita en exceso el uso de estas aeronaves. La normativa establecida en este Real Decreto (Ley 18/2014) en octubre de este año. Entre otras cosas, La ley exige una licencia específica de piloto para todo aquel que maneje estos aparatos con fines comerciales y trabajar para un operador de drones dado de alta en la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA). Actualmente, la Universidad de Almería se encuentra incluida en el Registro de Operadores de Aeronaves RPA’s (otra forma de nombrar a los drones: Remotely Piloted Aircraff) y cuenta con un Servicio, perteneciente a los Servicios Centrales de Investigación de esta Universidad, denominado “Servicio Periférico de I+D basado en drones “(http://www2.ual.es /drones/) desde el cual se ofrece tanto a la comunidad científica como a la sociedad en general, basado en el conocimiento adquirido y desarrollado por los componentes del servicio, la posibilidad de usar estas plataformas en aplicaciones concretas, asesoramiento científico-técnico a quienes siendo ya usuarios quieran desarrollar una nueva aplicación, o incluso formación para la obtención de la licencia oficial de piloto de este tipo de aeronaves.

ENERO DE 2016

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

María del Mar Murcia Morales

Laboratorio de Referencia Europeo para el Análisis de Residuos de Plaguicidas en Frutas y Hortalizas (EURL-FV)

Control de residuos de plaguicidas en Cada vez somos más conscientes de la importancia de consumir alimentos de calidad. Palabras que hace años pasaban más desapercibidas, como conservantes o e-aditivos, son ahora algo que intentamos evitar a la hora de seleccionar un producto. Uno de los aspectos que más preocupan, en especial cuando consumimos frutas y hortalizas, es la presencia de residuos de pesticidas que pueden resultar perjudiciales para la salud. El uso de productos ﬁtosanitarios presenta importantes ventajas para mantener la productividad agrícola a un nivel acorde a la demanda actual y las características del mercado internacional. Tampoco hay que olvidar su importante efecto positivo en usos industriales o de higiene. Hoy en día, el uso de pesticidas para el control de plagas y enfermedades ha alcanzado proporciones masivas en todo el mundo, con cerca de 2,5 millones de toneladas aplicadas cada año. Sin embargo, un uso continuado e incontrolado, su bioacumulación y la elevada persistencia de muchos de ellos ha provocado la aparición de problemas que inciden directamente sobre la salud humana y el medio ambiente. Todo esto hace necesario un estricto control de los plaguicidas para su uso sostenible y seguro. En este sentido, la Comisión Europea se encarga de establecer mecanismos de regulación como límites máximos de

residuos, programas de control coordinado, sistemas de intercambio de información y Laboratorios de Referencia.

Pesticidas en nuestra mesa, ¿es legal?: Límite Máximo de Residuos Se denomina límite máximo de residuo (LMR) al nivel de concentración más alto de un residuo de plaguicida que está tolerado legalmente en alimentos o piensos. No es un límite tóxico, por lo que, si se excede un LMR, no implica necesariamente una alerta para la salud pública; su objetivo es controlar las buenas prácticas agrícolas que hagan su uso sostenible, así como dar soporte al correcto mercado internacional. El objetivo de los LMR es asegurar un nivel de exposición mínimo para el consumidor, incluyendo grupos de población vulnerables como bebés, niños y vegetarianos. En la actualidad existen en la Unión Europea alrededor de 500 plaguicidas sujetos a un LMR especíﬁco. Hasta 2008, el Límite Máximo de Residuos en Europa estaba vinculado a legislaciones nacionales de cada país. Esto implicaba que los comerciantes debían tratar con numerosas listas diferentes de LMRs, lo que conducía a confusión sobre cuál debían tener en cuenta. Asimismo, este hecho hacía que los consumidores pudieran estar confundidos sobre la seguridad de plaguicidas que excedían el LMR en un Estado miembro, pero se consideraban aceptables en otro. En

FIGURA 1 Evolución de las notiﬁcaciones RASFF de frutas y hortalizas comparadas con las de otros productos.

El uso de pesticidas ha alcanzado proporciones masivas en todo el mundo, con cerca de 2,5 millones de toneladas aplicadas cada año

septiembre de 2008 se unificó la lista para todos los países miembros a fin de homogeneizar la legislación y simplificar el movimiento de alimentos. Para determinar el Límite Máximo de Residuo de un plaguicida se tienen en cuenta factores como su posible toxicidad (incluyendo si presenta carácter carcinógeno), sus efectos sobre el medio ambiente y el consumo medio de los productos a los que se aplica. La Comisión Europea establece también una lista de unos 500 productos, entre los que se incluyen frutas, hortalizas, especias, ce-

reales y productos de origen animal, a los que se les aplican los LMR. De este modo, el límite máximo de un mismo pesticida puede variar entre dos productos en función de la diferencia entre la ingesta media por habitante de ambos.

Para determinar el LMR de un plaguicida se tienen en cuenta factores como su posible toxicidad, sus efectos sobre el medio ambiente y Inspección exhaustiva de el consumo medio los alimentos: programas de los productos a de control coordinado los que se aplica El objetivo de estos programas es comprobar el cumplimiento de los LMRs y estimar la exposición de los consumidores a los residuos de plaguicidas, tanto en productos europeos como en muestras ex-

ENERO DE 2016

Agricultura 2000 CIAIMBITAL

la Unión Europea

tranjeras. La Comisión Europea establece los plaguicidas y cultivos que deben ser analizados por cada país miembro en función de su población, con un mínimo de 12 muestras por producto y año. En total se analizan unos 40 productos diferentes, entre los que se incluyen los más consumidos en Europa. Los productos procedentes de países no miembros de la Unión Europea se someten a estrictos controles antes de su entrada en el territorio comunitario mediante el establecimiento de puntos de entrada especíﬁcos. En estos puntos se analiza una determinada proporción de alimentos que pretenden ser comercializados en Europa en busca de compuestos cuya concentración exceda el nivel máximo permitido. Esta proporción puede aumentar en caso de que se detecten resultados positivos, como ocurrió hace unos meses con Turquía. En abril de este año se detectó una partida de pasas turcas que excedía el LMR de un pesticida, por lo que ese producto no entró a territorio europeo y, además, la proporción de pasas de origen turco analizadas aumentó desde ese momento. Si bien antes

se estudiaban aproximadamente un 10%, ahora más de la mitad de pasas tienen que ser examinadas antes de que su entrada sea aprobada.

La autopista de la información sobre seguridad ali-

LA AUTORA del artículo, María del Mar Murcia

Las frutas y verduras españolas originan una media de 6 notiﬁcaciones RASFF por plaguicidas cada año. Desde 2013 el número de notiﬁcaciones ha descendido notablemente

mentaria: Red de Intercambio Rápido de Información (RASFF) El RASFF proporciona a las autoridades internacionales un sistema de notificaciones cuando se detectan riesgos para la salud, garantizando así a la población que los productos que se encuentran en mercado son seguros para el consumo. En caso de detectar un resultado potencialmente peligroso para la salud, todos los estados miembros reciben en tiempo real una alerta en la que se detalla la fuente del riesgo y las acciones que se deben llevar a cabo. En el año 2015, se transmitieron a través del RASFF 775 notificaciones de alerta que suponían un riesgo grave para la salud, de las cuales casi un 80% procedían de frutas y verduras. Las frutas y verduras producidas en España originan una media de 6 notificaciones RASFF por plaguicidas cada año. Sin embargo, desde 2013 el número de notificaciones ha descendido notablemente: durante el primer semestre de 2017 no ha habido ninguna notificación RASFF por plaguicidas en frutas y hortalizas, y tan solo una en piensos.

Los laboratorios a examen Laboratorios Europeos de Referencia (EURLs) En la actualidad existen únicamente cuatro Laboratorios de Referencia a nivel europeo para residuos de plaguicidas, uno de ellos, el de frutas y verduras, situado en la Universidad de Almería. Estos laboratorios tienen como objetivo, entre otros, desarrollar nuevas metodologías para el análisis de pesticidas y asegurar su aplicación en el resto de laboratorios de los países miembros, así como armonizar la calidad de resultados dentro de la UE. Una de las actividades más importantes que llevan a cabo consiste en la organización de pruebas de intercomparación (Proﬁciency Tests), que permiten conocer la validez de los análisis llevados a cabo por otros laboratorios. En ellas, cada laboratorio recibe una muestra idénti-

ca de un producto como frutas, hortalizas o comida infantil a la que previamente se han añadido una serie de plaguicidas. Los laboratorios deben identiﬁcar los plaguicidas presentes en la muestra además de su concentración, y el EURL analiza los resultados y evalúa a los laboratorios. El EURL-FV de Almería, bajo la dirección de Amadeo Rodríguez Fernández-Alba, ha realizado 19 pruebas de intercomparación a lo largo de los 20 últimos años. En la última prueba llevaba a cabo por el EURL-FV de la Universidad de Almería, 193 laboratorios de todo el mundo analizaron muestras de limón que contenían residuos de pesticidas. Gracias a los datos generados en estos ensayos, obligatorios para los laboratorios oﬁciales de la Unión Europea y

AVTATIS ET quasi architecto beatae vitae LA VOZ

abiertos a la participación de cualquier otro, los participantes conocen los aspectos en los que pueden mejorar para ofrecer unos análisis de calidad. Los resultados sirven además al Laboratorio de Referencia organizador para redactar guías europeas de control de calidad, en las que se detallan las directrices más importantes relacionadas con el proceso de análisis de muestras. Todas estas medidas certiﬁcan un nivel seguridad alimentaria muy elevado, acorde con las demandas de la población europea. Este sistema implantado de Legislación-Uso de ﬁtosanitarios-Control de productos es sin lugar a duda el más elevado en la actualidad a nivel mundial. En consecuencia, es tomado como ejemplo y seguido por muchos otros países.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

ANOVE: Un modo muy diferente y solidario de estar en Fruit Attraction La entidad donará a un proyecto de capacitación agraria 5€ por cada tuit #cosechasostenible A2000 Redacción

La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) participa en la Feria Fruit Attration con dos novedosas iniciativas. En primer lugar, se llevará a cabo la acción #CosechaSostenible que se ha propuesto recaudar fondos para un proyecto de capacitación de agricultores en Tanzania. Por otra parte, se ha organizado el foro Seed Planet Forum para abordar el futuro de la alimentación a partir de las reflexiones de cinco especialistas del sector. #CosechaSostenible es un proyecto de crownfunding que promueve ANOVE, y en el que ha querido colaborar también Fruit Attraction, cuya finalidad es recaudar fondos para hacer posible durante cinco meses la capacitación agraria de 50 familias de agricultores en la región de PROGRAMA IRINGA: toda la información está en http://web.anove.es/sobre-anove/rsc/ Iringa (Tanzania). El programa de formación será coordinado y supervisado Fruit Forum - Pabellón 9 in situ por la ONG Agrónomos sin Fronteras, a la que se donará la cantidad ínteAdemás, en el Seed Fovestigación en nuevas vaqué ventajas disfrutaregra recogida en esta camrum, cinco especialistas riedades agrícolas está mos? ¿A qué riesgos nos paña. debatirán en una mesa re- cambiando nuestra dieta enfrentamos? donda sobre “Qué van a alimenticia? ¿Conocen Intervienen Juan José Agrónomos sin Frontecomer nuestros hĳos: inlos consumidores la releAlarcón, director del CEras A través del “Programa novación tecnológica y vancia de la innovación BAS, María Dolores del Iringa de desarrollo socioecambios en la alimentavarietal? ¿Qué conseCastillo, del CSIC, Manuel ción del futuro”. conómico”, Agrónomos sin cuencias prácticas tiene Jamilena, catedrático de Será el día 19 de 16.00 a Fronteras trabaja en esta para su vida cotidiana? la UAL, Jorge G. de Opazo, 17.30 h. en el Fruit Forum región desde 2004 a través ¿Qué nuevos alimentos ingeniero agrónomo y (pabellón 9). En el Seed de un centro de capacitatendremos en el futuro? Francisco Petit, director Forum se plantearán alción agrícola. Desde enton¿Cómo va a cambiar la catécnico de Geslive. gunos interrogantes imces ha formado a casi 8.000 dena alimentaria? ¿De portantes: ¿Cómo la inagricultores y de él se ha

Preguntas clave en el Seed Forum

Antonio Villarroel: “Este proyecto ayudará a mejorar la producción y la comercialización para que crezcan los ingresos de decenas de familias” beneficiado indirectamente más de 112.000 personas. La recaudación económica para la acción #CosechaSostenible proviene de las aportaciones de las empresas exhibidoras y de los tuits enviados por particulares. “Por cada tuit enviado a Twitter en en el que se reconozca el trabajo de los agricultores o se agradezca su tarea, acompañándolo del hashtag #CosechaSostenible, desde ANOVE donaremos 5€ a este proyecto de cooperación. Cualquiera puede ayudar a estas familias sin que le cueste nada”, ha señalado Elena Sáenz, directora de ANOVE. La formación que se impartirá a los agricultores se centra específicamente en técnicas de cultivos hortícolas de alto valor nutricional y comercial (repollo y guisante) adaptadas al contexto local de su región. Posteriormente recibirán insumos para poder cultivar los productos sobre los que han recibido la capacitación. Es clave en este proyecto trabajar con un pequeño invernadero en el que se producen plantones de hortícolas, que se entregarán a los beneficiarios, para reducir la inci-

dencia de enfermedades y plagas en las primeras fases de las plantas. Finalmente, los participantes serán supervisados y acompañados en sus propias parcelas familiares así como en la comercialización posterior.

Motivación Antonio Villarroel, Secretario General de ANOVE no oculta que “estamos muy ilusionados con poder aportar nuestra colaboración a este proyecto. Nuestra ayuda en la promoción de la capacitación permitirá mejorar la producción agropecuaria y la comercialización para que aumenten los ingresos de decenas de familias, así como su estado de salud y el de su comunidad al mejorar también la seguridad alimentaria de los productos que cosechen y comercialicen”. El proyecto sirve al mismo tiempo para reforzar el tejido asociativo de la comunidad, proporciona recursos para el apoyo mutuo e impulsa la conciencia social para proteger el medio ambiente usando técnicas de agricultura sostenible. La recaudación económica para la acción #CosechaSostenible proviene de los ingresos particulares, de las empresas exhibidoras y de los tuits enviados por los usuarios durante la feria. Por cada tuit enviado en Twitter reconociendo el trabajo de los agricultores o agradeciendo su tarea y acompañándolo del hashtag #CosechaSostenible, ANOVE donará 5€ a este proyecto de cooperación.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

ANOVE donates 5€ to a project of agraraian training for each twit #cosechasostenible

english

A very different and supportive way of being in Fruit Attraction The "Asociación Nacional de Obtentores Vegetales" (ANOVE) is taking part in Fruit Attraction with two new initiatives this year. First of all, the action #CosechaSostenible will be performed, which has as main purpose to raise funds with the aim of training farmers in Tanzania. On the other hand, it has been arranged the forum Seed Planet to deal with the future of food considering the opinion of five specialize in the sector. #CosechaSostenible is a crowdfunding project that promotes ANOVE, and in which Fruit Attraction has also colaborated, whose target is to raise funds in order to make possible for 50 families of farmers in the region of Iringa (Tanzania) to be trained for five months. The training program is going to be coordinated and supervised in situ by the NGO Agronomos sin Fronteras, to which will be donated the full amount of money collected this season.

Agrónomos sin Fronteras, under the program “Programa Iringa de desarrollo socioeconómico”, is working in this region since 2004 with a farming training centre. It has taught to almost 8,000 farmers since then and indirectly over 112,000 people has had some kind of beneﬁt from it. The economic takings for the action #CosechaSostenible comes from the monetary contributions of the exhibiting companies and from the twits published by individuals. "For each twit in twitter recognising the work done by the farmers or those in which there is some recognition to their work or gratitude to their task, having the hashtag #CosechaSostenible, ANOVE will donate 5€ to this cooperation project. It is done so that anyone can help these families at no cost", Elena Sáenz says, managerial of ANOVE. The training that is going to be given to farmers is focused speciﬁcally in techiniques for horticultural crops

of high nutritional and commercial value (cabbage and pea) adapted to the local context of its region. Later on they are going to recieve consumable goods in order to be able to grow the products they have been training on. It is key to work with a small greenhouse in which horticultural saplings are produced and which will be gifted to the beneﬁciaries in order to reduce the hit of deseases and plagues in the ﬁrst stages of the plants. Finally, those taking part in it will be supervised and guided in their own family plots and also in the following trading tasks. Antonio Villarroel, Secretary-General of ANOVE does not hide the fact that "we are very excited about contributing and collaboration with this new project. Our help promoting training is going to allow a noticeable agriculture and livestock improvement and commercialisation to raise incomes of tens of families, as well as

their helth and the one of the community they belong to due to the fact that food safety will improve considering the products they grow and trade with". The project is useful for reinforcing the association networks of the community, providing resources for mutual support and boosting social conciousness to protect the environmet using sustainable agriculture techniques. The economic takings for the action #CosechaSostenible comes from the revenues of individuals, exhibiting companies and from the twits of users made along the trade fair. For each twit sent acknowledging the eﬀort of the farmers or apprecieting its task and joining with the hashtag #CosechaSostenible, ANOVE will donate 5€ to this cooperation project. More detailes are available at h tt p : / /w e b. a n o v e .e s /s o b re anove/rsc/ Besides that, ﬁve specialists are

going to be in a round-table discussion on "What our children are going to eat: technological innovation and changes in the food of the future". It will be the 19th from 16:00 to 17:30 at Fruit Attraction (hall 9). Some of the important questions were made in the Seed Forum: How are research and new agricultural variaties changing our nutritional diet?. Are consumers aware of the importance of the varietal innovation?. What practical consequences does it have for their daily life?. What new food will we have in the future?. How is the food chain going to change?. What advantages will be beneﬁt of it?. What risks are we facing?.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Nutrimite® de Biobest Los agricultores de Almería logran un nuevo estándar en control biológico de pimiento Los agricultores de pimiento en Almería pueden sentirse orgullosos de ser pioneros en la aplicación de varias innovaciones importantes en control biológico. Desde hace una década, los productores de Almería han adoptado el uso del ácaro depredador Amblyseius swirskii y del insecto antocórido Orius laevigatuspara controlar el trips y la mosca blanca. Esto ha ayudado a construir la sólida reputación de Almería en los mercados internacionales como una región de producción de hortalizas segura, ﬁable y sostenible. Pero el mercado está en constante y continua evolución y la reducción de las aplicaciones de pesticidas se vuelve cada día más importante. A esto hay que añadir el aumento de los cultivos de verano, por lo que plagas como la araña roja se han vuelto más importantes, y los ataques de la mosca blanca y los trips ocurren más temprano durante el ciclo del cultivo. "Después de varios años de investigación, hemos lanzado el producto Nutrimite®, situándonos como pioneros en el concepto de alimentar a los ácaros depredadores que se utilizarán en el cultivo con un suplemento de alto valor nutritivo y fácil de utilizar. A continuación, hemos desarrollado una estrategia de utilización de Nutrimite® en pimiento adaptada a las condiciones de producción de Almería y respaldada por sólidos datos de investigación y demostraciones prácticas convincentes realizadas con los agricultores. El desarrollo de un ejército permanente de ácaros depredadores mediante la aplicación de Nutrimite® en pimiento tiene como resultado una protección óptima y rápida; ya no es necesario esperar semanas hasta que aparezcan las ﬂores en el cultivo. Hemos preparado un video explicando esta idea en términos muy sencillos al que se accede mediante el link (https://www.youtube.com

BIOBEST SISTEMAS BIOLÓGICOS

NUTRIMITE observado a

través de una lupa.

la eﬁcacia y las ventajas de aplicar Nutrimite® cuando se enfrentan a ciertas declaraciones diciendo que otros suplementos alimenticios tendrían un rendimiento igual o incluso mejor". /watch?v=f1DeUvW5hrY). Muchos productores están entusiasmados con los resultados obtenidos con Nutrimite® en pimiento. La alimentación de los ácaros depredado-

res es el comentario de moda en el campo almeriense; está en boca de todos. En Biobest es nuestro deber que los agricultores tengan argumentos reales sobre

¿Llamarías a un buen pata negra solo "jamón"? Entonces es importante no llamar a Nutrimite® sólo "polen" y tener mucho cuidado con

Las tres poderosas razones de Nutrimite® 1. Al Amblyseius swirskii le encanta este producto

2. Los Trips le fruncen el ceño a Nutrimite

2. Calidad en la producción y en toda la cadena de valor

Los investigadores de Wageningen compararon el polen de Typha y Carpoglyphus como suplemento alimenticio para A. swirskii ya en 2008. Su conclusión: A. swirskii alimentado con polen de Typha, produce tanta descendencia como el A. swirskii alimentado con Carpoglyphus (el ácaro de presa utilizado para producir el A. swirskii). Esto explica por qué una dosis tan baja, como es 500 g de Nutrimite por hectárea, hace maravillas para aumentar las poblaciones de A. swirskii en el cultivo.

Mientras que ciertos tipos de polen son muy atractivos para los trips (ejemplo, el de pimiento dulce), Nutrimite® es nutricionalmente muy pobre para los trips y por lo tanto no los atrae. Podemos referirnos de nuevo a los investigadores de Wageningen que han demostrado de manera convincente que el impacto del fuerte aumento de las poblaciones de ácaros predadores con el polen de Typha supera fuertemente el efecto de un trips ocasional que puede tragar a regañadientes un grano de Nutrimite® .

La selección cuidadosa del área donde se cosecha (áreas naturales, libres de aplicaciones de plaguicidas), la congelación inmediata y el mantenimiento de una cadena de frío son esenciales. Una vez que se ha descongelado, Nutrimite® debe ser utilizado en el plazo de unos días. Además, el polen de Typha es poco alergénico y nunca se ha observado tampoco formación de moho, ni daños en el cultivo utilizándolo a la dosis recomendada.

cualquier comparación que se haga con sólo "polen". Nutrimite® es un polen especialmente seleccionado, recolectado de la planta Typha sp, en zonas naturales y congelado de forma inmediata en la misma área de producción. Nutrimite® destaca por tres razones importantes: 1. En primer lugar, al A. swirskii le encanta este producto. 2. En segundo lugar, los Thrips le fruncen el ceño. 3. En tercer lugar, la calidad está garantizada y controlada en toda la cadena de producción y suministro.

Ventajas Habiendo explicado lo que hace Nutrimite®, un gran alimento para los ácaros depredadores, todavía tenemos que llegar a la ventaja más importante de una estrategia basada en la utilización de Nutrimite®. Con Nutrimite® es más fácil lograr una distribución uniforme de ácaros depredadores en el cultivo, por lo tanto, una óptima protección de toda la planta y un mejor control de plagas. Nutrimite® es un polvo muy ﬁno. Se puede aplicar con facilidad y uniformidad sobre la planta / cultivo con una máquina sopladora proporcionada por Biobest. Cada parte de la planta será rápidamente protegida por A. swirskii que encontrará una pequeña cantidad de alimento disponible en cada hoja. Sin embargo, Carpoglyphus necesita ser aplicado de una manera engorrosa con una cuchara, en pequeños montoncitos sobre la hoja en cada planta. Carpoglyphusapenas se mueve a su alrededor y tiende a permanecer en la hoja en la cual se ha soltado. En conclusión, “Una merienda” en una hoja, no se puede comparar con “Un buffet libre” donde A. siwrskii preferirá quedarse hasta saciarse. ¿Qué pasa con los resultados de la investigación que muestran altos números de A. swirskii alimentados con Carpoglyphus?. Se explican fácilmente, dice Antonio Robledo responsable del depar-

tamento de I + D de Biobest Sistemas Biológicos. En estos ensayos contaron A.swirskii principalmente en la hoja donde Carpoglyphus ha sido puesto en libertad. Ahí es donde A. swirskii se concentrará, pero no es en modo alguno representativo para el resto de la planta. Cuando se considera la planta entera, Nutrimite® produce una mayor tasa de ácaros depredadores con una distribución mejor y mucho más uniforme. Preferimos que cada hoja de la planta esté protegida por 4 ó 5 A. siwrskii fuertes, rápidos y agresivos, que una sola hoja que tenga 100 ácaros obesos y el resto de la planta sin presencia alguna de A. swirskii. Para cubrir rápidamente las hojas en crecimiento activo y protegerlas al máximo, si fuera necesario, una segunda aplicación de Nutrimite® puede resultar definitiva. " Khalid Smaili, Delegado Técnico Comercial de Biobest Sistemas Biológicos. "Estoy convencido de que los agricultores de Almería están comenzando un nuevo estándar en Control Biológico en pimiento. Nutrimite® está ganando rápidamente una gran aceptación porque permite iniciar el programa de Control Biológico más temprano en el ciclo del cultivo, reduciendo la aplicación de productos fitosanitarios. Esta es la forma más fiable y rápida de desarrollar una gran población de ácaros depredadores que cubran rápidamente todo el cultivo. Nuestra estrategia con respecto a los ácaros depredadores es "criarlos cuando y donde usted los necesite": temprano y en cada hoja del cultivo. Estamos convencidos de que otras alternativas de alimentación que se ofrecen actualmente en el mercado, o la aparición de nuevos tipos de sobres, no permiten alcanzar un rendimiento similar al obtenido con Nutrimite®. Agricultor, permanezca a la vanguardia del Control Biológico, integre Nutrimite® en su estrategia de Control Biológico y gane en tranquilidad.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Primaflor, 40 años de éxito e innovación Lorenzo Belmonte La empresa es hoy día la materialización del proyecto de uno de los empresarios más reconocidos del sector A2000 Redacción

Primaflor va a proyectar en Fruit Attraction la celebración de su 40 aniversario, una edad que no le impide ser una empresa de vanguardia tanto en la generación de nuevos productos acordes con las tendencias de consumo más actuales como en la implementación de avanzados sistemas tecnológicos. Además, desempeña un importante papel en la sociedad, como corresponde a las empresas que asumen un compromiso más allá de su ámbito estricto de actuación. Esta característica sitúa a Primaflor en el espacio que ocupan las empresas del siglo XXI. La empresa ubicada en Pulpí es, actualmente, la concreción de un proyecto de autor. Lorenzo Belmonte, fundador de esta compañía ha sido objeto de un buen número de reconocimientos no sólo por su actividad emprendedora, sino también por su firme decisión de unir la esencia de la actividad agrícola con la innovación. La larga lista de galardones recibidos inclu-

LORENZO BELMONTE con los responsables de Primaﬂor en la ﬁesta del 40 aniversario.

ye también el premio al compromiso con la Innovación, que recibió en la última edición de los Premios Agrícolas de La Voz de Almería y Agricultura 2000.

Celebración El 40 aniversario de Primaﬂor fue objeto de una gran celebración, que tuvo lugar el pasado 7 de octubre en Pulpí. Más de 2.000 empleados se congregaron para celebrar una trayectoria exitosa que arrancó como un proyecto familiar hacia 1976 para convertirse en una de las

principales empresas agroalimentarias del país. Primaflor, en sus 40 años de vida, ha crecido evolucionado y, en los últimos años, se ha desarrollado hasta convertirse en un referente del sector agro-alimentario español. La compañía, en todo este tiempo, siempre ha sido fiel a un espíritu que ha mantenido desde sus inicios y que ha llegado a convertirse en el ADN de la firma: la Innovación. Una de las claves del éxito de Primaflor es el control de

la producción durante todo el año, sus 6.400 Ha de cultivo se localizan a orillas del Mediterráneo, en zonas con diferentes climatologías que garantizan la continuidad de la calidad del producto (Águilas, Pulpí, Baza y Granada) y en León y Thetford, Bedford (Reino Unido) acercando la producción a los mercados y cubriendo las necesidades de los clientes en dichas zonas. Actualmente cuenta con más de 100 referencias que se comercializan en Europa, Golfo Pérsico y Canadá.

Primaflor, 40 years of success and innovation Primaflor is going to focus in FruitAttraction in the celebration of the 40th anniversary, an age which does not mean a problem for being a cutting-edge company when it comes to creating new products which match the most current consumption trends as is the case of implementing advanced technological systems. Besides that, it plays an important role in the society, as it is the case of the companies that assume a commitment beyond its exclusive and strict scope of action. This feature puts Primaflor in the place ocuppied by enterprises of the XXI century. The company located in Pulpí is the realization of an author's project nowadays. Lorenzo Belmonte, founder of this company has been subjected of large number of awards not just for his enterpreneurial spirit but also for his firm decision about joining the essence of the farming activity with innovation. The large list of prizes recieved includes the award to the commitment with Innovation too, which he received in the last edition of "Premios Agrícolas" from "La Voz de Almería" and "Agriculutra 2000". Celebration The 40th anniversary of Primaflor was subjected to

english

a big celebration which took place last 7th of October in Pulpi. Over 2,000 employees met to celebrate a succesfull carrier which started as a family project in approximately 1976 to become one of the main agri-food enterprises of the country. Primaflor has grown along its 40 years of life evolving and has developed up to the point of being a reference in the Spanish agro-food sector in the latest years. The company has always been faithful to the spirit that it has kept from the very beginning and which has reached the point of becoming the DNA of the firm during all this time: Innovation. One of the keys of the success of Primaflor is the control of production during the whole year. Its 6,400 hectares of farming are located on the Mediterranean shore in places that have different climates which warrant the continuity of the quality of the product (Águilas, Pulpí, Baza y Granada) and in León and Thetford, Bedford (United Kingdom) putting the production closer to the markets and meeting clients needs in those areas. It has over 100 references traded in Europe, Persian Gulf and Canada nowadays.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Innovar en la alimentación, la estrategia de Rijk Zwaan Oferta Knox, los productos ‘snack’, Sweet Palermo y el ecológico centran la atención

MARCO RUEDA Redacción

Una de las empresas que siempre genera expectación cuando acude a las ferias hortofrutícolas es Rĳk Zwaan. La ﬁrma de semillas holandesa presentó en Almería la que será su apuesta para esta edición de Fruit Attraction, con una estrategia basada en apuntalar el papel de Rĳk Zwaan en todo el engranaje de la cadena de valor hortofrutícola. Fruto de ese esfuerzo son las variedades hortícolas que la empresa con una fuerte presencia en Almería dispone en el mercado, pero también su papel en la generación de nuevos conceptos para satisfacer el presente y el futuro de las demandas de los consumidores. El compromiso de esta ﬁrma de semillas holandesa tan vinculada a la provincia de Almería apunta a la alimentación de una sociedad que quiere cuidar su salud. disponer de productos fáciles de manejar y sabrosos y cuyo consumo no implique el desperdicio desmesurado. Los productos que presentan en Fruit Attraction giran, por lo tanto, sobre este mensaje principal.

Fruit Attraction Rĳk Zwaan otorgará en la feria un papel destacado al concepto ‘Knox’, ya implantado en una gran variedad de le-

Knox, galardonada en la anterior Fruit Logistica Los visitantes que acudieron el pasado mes de febrero a la feria Fruit Logistica celebrada en Berlín eligieron ‘Knox’ como la innovación del año. Un reconocimiento inapelable para una casa de semillas, Rĳk Zwaan, que ya recibió en ediciones anteriores el mismo galardón para su lechuga Salanova. Un gran ejemplo del carácter innovador de esta empresa, así como de la importancia del concepto Knox.

¿Un viaje a Palermo? “Sí, y un pimiento”. LA FIRMA DE SEMILLAS organizó en el Parque Cientíﬁco-tecnológico de Almería su premiere para la feria. LA VOZ

chugas de la cuarta gama, que ha permitido prolongar la vida comercial de estos productos. La principal novedad en este catálogo de productos es Knox Core, una lechuga de primera gama cuya principal caracteristica es la oxidación tardía de la base. La variedad de hoja Snack Lettuce es también será protagonista, un producto concebido para la creatividad culinaria. Preci-

La casa de semillas quiere aﬁanzarse como un elemento clave a lo largo de la cadena de valor

samente el formato ‘snack’ será uno de los principales atractivos de Rĳk Zwaan en la feria. Destacan los Tomates Snack y la gama de pepinos ‘mini’ Mycubies Fun, con pepinos para comer directamente de la bolsa con sabores frescos y colores atractivos. Sweet Palermo será, una vez más, uno de los protagonistas del stand de la ﬁrma holan-

desa. que organizará un evento de promoción en la propia caseta por el que se sortea un viaje a la ciudad italiana de Palermo, cuna del pimiento dulce. En cuanto a los distintos sectores de producción que se presentan en la feria, Rĳk Zwaan ha decidido incluir un espacio propio dentro de su stand destinado a la producción ecológica, una ﬁrme apuesta de la obtentora.

La marca Sweet Palermo, una de las más reconocidas de Rĳk Zwaan, protagoniza el vídeo “Y un pimiento” por el que se sortea un viaje a Palermo entre todos los asistentes a Fruit Attraction. ¿Qué tienes que hacer para que te toque? Es sencillo: acudiendo a los stands de alguna de las empresas acreditadas (La Unión, Rĳk Zwaan, Biosabor, UNICA Group...) y rellenando un formulario con tus datos, además pudiedo saborear el producto,

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017 english

Food innovation is the Rĳk Zwaan strategy Knox, ‘snack products, Sweet Palermo and organic products are the main centres of attention One of the companies that always creates interest when attending the fruit and vegetable fairs is Rĳk Zwaan. The Dutch seed company presented in Almería its oﬀering for this edition of Fruit Attraction, with a strategy based on strengthening Rĳk Zwaan’s role in the whole fruit and vegetable value chain. Therefore, the fruit and vegetable varieties that the company has introduced into the market are the result of that eﬀort, but also its role in the creation of new concepts to satisfy present and future consumer demands. The commitment of this Dutch seed company, which is very connected to the province of Almería, aims at providing healthy food for a society which wants to look after

itself. And also, to have easy-toprepare and tasty products, whose consumption does not create excessive waste. Therefore, the products they present at Fruit Attraction, reﬂect this main message. Fruit Attraction On the Rĳk Zwaan stand, Knox concept will also hold a prominent position; it was already introduced in a great variety of IV Range lettuces permitting the shelf life extension of these products. The main novelty in this product catalogue is Knox Core, an I range lettuce whose main feature is the late oxidation of its base. The Snack Lettuce variety will be also a leading actor, a product designed for culinary creativity. Precisely, the ‘snack’ format will be one of the

main attractions of Rĳk Zwaan at the fair. Snack tomatoes and the “mini” cucumber range, Mycubies Fun, will also hold a prominent position, as these cucumbers can be eaten directly from the bag and have fresh flavour and attractive colours. Sweet Palermo will be, once more, one of the leading actors of the Dutch company stand, which will organise a promotional event and a raffle for a trip to the Italian city of Palermo, the cradle of the sweet pepper. With respect to the different production sectors shown in the fair, Rĳk Zwaan has decided to include an area within its own stand dedicated to organic production, which is a major aspect of this company.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

HM Clause devuelve el sabor al tomate con su marca ‘Adora’ Confianza El nuevo tomate Marmande de Clause, muy valorado por sitios gourmets y supermercados english

MARCO RUEDA Redacción

Para lograr que un producto triunfe en el mercado, uno de los principios básicos es que se adapte a las expectativas que el consumidor tiene acerca de lo que va a consumir. El sector de las frutas y hortalizas no escapa a esta máxima y en HM Clause son conscientes de ello. Bajo la premisa de ofrecer un producto que garantice unos altos estándares organolépticos, la firma de semillas presenta en Fruit Attraction su marca ‘Adora’, con la que pretende devolver la excelencia en sabor y aroma al tomate Marmande, también conocido como tomate asurcado. La apuesta de HM Clause por la marca es firme, y muestra de ello es el stand exclusivo de Adora que presentarán en la feria madrileño. Es una marca dirigida al consumidor, “que reconocerá en Adora un producto de calidad”, avisa Manuel Ferrer, responsable del proyecto Adora, mostrando la firme apuesta de la obtentora por esta marca de producto.

HMClause returns to the tomato its ﬂavor back with its brand 'Adora'

LA ESTRATEGIA de HM Clause es reﬂejo de un proyecto comenzado hace años. LA VOZ

La apuesta de la ﬁrma de semillas es recuperar el sabor en una tipología Un tomate único La es- ‘marca de la casa’ trategia de HM Clause no nace por casualidad, sino que es el reflejo de un proyecto comenzado hace años para preservar el aroma y el sabor de esta tipo-

El material vegetal de Clause se verá reforzado por auditorías para mantener la calidad

logía y “devolver al consumidor la confianza en el tomate asurcado”, explica Ferrer. “El gran material vegetal que tenemos, en la línea de todos nuestros Marmande, hace necesario crear una marca para ofrecer al consumidor un producto fiable”, añade elresponsable de Adora. El Proyecto Adora incluye

un proceso de auditorias tanto en la producción como en la comercialización. Para esto trabajan bajo unos protocolos que garantizan el sabor, que será como mínimo de 7 grados brix, y la trazabilidad del producto. que garantizará un correcto manejo y control de la marca Adora a lo largo de toda la cadena de valor.

One of the basic principles for a product to success in the market is that it matches consumers expectations based on what is going to be consumed. The sector of fruits and vegetables is not free from this motto and HM Clause is councious about it. The seed company is exhibiting its brand 'Adora' on the premise of offering a product that warrants high organoleptic standards which is expected to return the excellence in flavor and smell to the tomato Marmande, also known as ribbed tomato. "Our strategy is about promoting exclusively this brand in comparison with the rest of enterprises whose aim is to feature as many products of their catalog as possible. Our trade name is not going to be at the booth", Manuel Ferrer said, who is the leader of the project Adora, showing the firm bet on the breeder by this brand of product.

A unique tomato. The strategy of HM Clause is not created by chance but it is the reflection of a project started some years ago with the intention of returning to this kind of tomato the smell and the flavor of the old days: "which is a fact that have been lost and consumers are concerned about it", Ferrer explained. "After observing the huge amount of vegetable material that we have, we understood that it was necessary to start a brand in order to protect the producer", the responsible of Adora in HM Clause said. The experience with Adora is going to imply a strict control over genetic material, to which an audits protocol is going to be joined and which is going to start in the seedbed, where the plant germinate, but it is becoming more strict as later steps in growing and vegetable development are performed. Besides that, flavor is not to trade: 7 brix degrees at least.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Semillas Fitó presenta su cherry Essentia, un corazón lleno de sabor Catálogo Esta novedad estará acompañada de variedades de prestigio como el tomate Monterosa o el melón Waikiki pabellón 9 de la feria. Essentia es un tomate bombón que, por su forma de corazón, su cuerpo rígido y crujiente y su excelente sabor, va a conquistar a los consumidores que lo prueben. Essentia va destinado a un público que busca un tomate diferente y con sabor, ya sea para un delicioso snack o para preparar platos con un toque fresco y original.

A2000 Redacción

Semillas Fitó participa en Fruit Attraction 2017 con un stand en el pabellón 9 (stand 9F13A) que mantendrá la línea ya presentada el pasado mes de febrero en la Fruit Logistica de Berlín, inspirado en los mercados mediterráneos y donde el producto final es el gran protagonista. En este sentido, la empresa va a presentar en la feria de Madrid importantes novedades para el segmento Consummer Brands, que gana en importancia con cuatro variedades: el tomate de colgar Tomacó; el ya conocido y premiado tomate Monterosa, variedad única desarrollada por Fitó y distribuida por Gavà Grup, que consigue mantener el sabor tradicional de los tomates de la huerta; el nuevo tomate cherry Essentia, distribuido por La Palma, que presenta una original forma de corazón y un sabor excepcional; y el melón blanco Waikiki, que destaca por tener la carne de color salmón y un excelente sabor. De estas variedades, la estrella indudable de la Fruit Attraction será Essentia que, bajo el lema “el corazón del tomate”, se va a presentar mañana 19 de octubre a las 11:30 de la mañana en el Foro Innova del

Waikiki La otra novedad

ESSENTIAserá presentado mañana a las once y media en el

Foro innova. Es un tomate cherry de sabor cautivador.

importante será Waikiki, que ya se presentó en la FitoWeek de Melón en Murcia el pasado mes de junio. Se trata de un melón que sorprende por su piel blanca y su carne color salmón, ofreciendo un bocado muy crujiente y dulce para los consumidores. Todas estas novedades se podrán degustar en el stand de Semillas Fitó, que tendrá una zona especialmente diseñada para que los visitantes puedan probar todas las variedades y productos que se exponen en la feria. Semillas Fitó vuelve a apostar por la Fruit Attraction como una de las citas más importante del sector a nivel mundial y dará a conocer también tanto su amplia gama de variedades hortícolas como sus valores principales como compañía: la investigación, el servicio y la garantía de la marca Fitó.

english

Semillas Fitó will present its Essentia cherry tomato, a heart full of flavour This novelty will be also accompanied by prestigious varieties such as Monterosa tomato and Waikiki melon. Semillas Fitó will participate at Fruit Attraction 2017 with a stand located in Hall 9 (stand 9F13A) which will continue presenting produce shown last February at Fruit Logistica in Berlin, which was inspired in the Mediterranean markets and where the final product is the leading actor. In this sense, the company is going to present important novelties at the Fair in Madrid for the Consummer Brands segment, which will gain importance with four varieties: Tomacó tomato, which is mostly used for spread on bread and is presented in a string vine to be hung up; the wellknown and awarded Monterosa tomato, a unique variety developed by Fitó and distributed by Gavà Group, which retains the traditional flavour of the tomatoes from the Mediterranean orchard; the new cherry Essentia tomato, distributed by La Palma, which shows an original heart shape and has an exceptional flavour; and the Waikiki white melon, which stands out for its salmon flesh and excellent flavour. From among these varieties, the unquestionable leading star of Fruit Attraction will be

Essentia, which will be presented on 19th October at 11:30 a.m. in the Innova Forum in Hall 9 under the slogan “the tomato’s heart”. Essentia is a sweet and heartshaped tomato, it has a firm and crispy flesh and an excellent flavour, and therefore, it is going to win over the consumers who taste it. Essentia is intended for people who look for a different tomato with flavour, whether for a delicious snack or for preparing dishes with a fresh and original touch. Waikiki melon The other important novelty will be Waikiki, which was introduced last June in the Melon FitoWeek in Murcia. This is a melon whose white skin and salmon flesh surprise the consumers, and also because it is very crunchy and sweet. All these novelties may be tasted in the Semillas Fitó stand, where there will be a tasting area where all the varieties and products shown in the Fair may be tasted by the visitors. Semillas Fitó bets again on Fruit Attraction as one of the most important events within the sector at an international level and will show also its wide range of horticultural varieties as well as its main values as a seed company: research, service and the guarantee of Fitó brand.

‘El Ejido Gurmet Quality’ se promociona en la feria A2000 Redacción

El Ayuntamiento de El Ejido estará presente este año, nuevamente, en Fruit Attraccion. Y lo hace con el ﬁrme propósito de continuar promoviendo el modelo de agricultura sostenible que se da en el municipio como todo

un referente a nivel mundial que, amparado bajo el distintivo 'El Ejido, Gourmet Quality', destaca por su altísima calidad. Asimismo, dará a conocer la diversidad de productos, las nuevas variedades con las que están trabajando, sus avances en quinta y sexta gama y, por supuesto, los sistemas innovadores

que éstos van a implantar en materia de producción y comercialización en la recién indiciada campaña agrícola. De esta forma, el gobierno local insistirá en la excelencia de su agricultura que, adaptada a los nuevos retos que se van planteando, se desarrolla bajo los parámetros de la máxima naturali-

MANUEL GÓMEZ concejal de Agricultura de El Ejido.

dad, conservando así de manera íntegra todo su sabor y propiedades organolépticas y siempre cultivados con el máximo respeto al medio ambiente. El concejal de Agricultura, Manuel Gómez Galera, ha explicado que "acudimos, un año más, a esta importante cita con la intención de pro-

mover una agricultura que crece a pasos agigantados, muy competitiva, innovadora y adaptada a las nuevas tendencias y gustos de la sociedad actual, posicionándose así en el mapa internacional como líder indiscutible en producción de la tan apreciada, hoy en día, Dieta Mediterránea".

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

Syngenta celebra en Fruit Attraction su 150 años en el sector de semillas Destaque Tendrá dos stands: uno para las novedades (5D05) y el otro dedicado a su exitoso tomate Kumato® (9A01E) A2000 Redacción

Syngenta estará presente de forma muy especial en la XV edición de Fruit Attraction, ya que en 2017 se celebra el 150 Aniversario de la compañía en del sector productor de semillas hortícolas. Si en las ediciones anteriores Syngenta ha sido siempre una de las grandes animadoras de la Fruit Attraction, este año va a redoblar su apoyo a la feria e incrementará su presencia con dos stands diferenciados. Syngenta contará con

un stand principal en el Pabellón 5 (stand 5D05), en el que presentará aún más novedades que los pasados años, y montará otro stand dedicado a su producto más conocido, el tomate Kumato®, en el Pabellón 9 (stand 9A01E). Syngenta vuelve a la feria con su slogan “Soluciones para toda la Cadena Agroalimentaria” enmarcado dentro de su 150 Aniversario y de su programa de compromisos con la agricultura sostenible “The Good Growth Plan”. Este año, además, sorprenderá con un programa muy especial. Los productores podrán

conocer a través de ellas la genética hortícola más reciente e innovadora, así como las mejores soluciones para la protección de sus cultivos y la sostenibilidad agrícola. En cuanto a novedades en el segmento de tomate, Syngenta presentará sus más sabrosas variedades, como la explosión de sabor del cherry snack Nébula, así como con Ivorino y su sabor electrizante. No faltarán sus últimas novedades dentro del tomate Kumato®, donde se presentarán nuevas variedades con mayor sabor y para diferentes momentos de consumo.

PRESENCIA DE SYNGENTA

en la anterior edición de Fruit Attraction.

english

Syngenta celebrates its 150th anniversary within the horticultural seeds Syngenta will be present in a very special way at the Fifteenth Edition of Fruit Attraction, because this year the company celebrates its 150th anniversary as a producer of horticultural seeds. In the past editions, Syngenta has always been one of the most important hosts at Fruit Attraction, and this year shall redouble its support at the fair and will have two d i ﬀe re n t stands. Syngenta shall have a main stand in Hall 5 (stand 5D05), where it will show more novelties than in previous years, and another stand used for its most popular product, Kumato® tomato in Hall 9

(stand 9A01E). Syngenta comes back to the fair with its motto “Solutions for the whole Agrifood Chain” included in its 150th Anniversary and its plan of commitments to sustainable agriculture - “The Good Growth Plan”. Furthermore, this year it will surprise with a very special activity programme. The producers may know through these activities the most recent and innovative horticultural genetics, as well as the best solutions for crop protection and agricultural sustainability. With respect to tomatoes, Syngenta will present its most delicious tomato varieties, such as the taste explosion of the Nebula cherry snack, as well as Ivorino and its electrifying flavour. Also, the recent novelties of Kumato® tomato will be shown, where new varieties full of flavour and for different consumption occasions will be present.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017 ENTREVISTA

José Luis Molina

Presidente de Hispatec

“Nuestros clientes Agro en España suponen una factura anual de más de 8.000 millones” JACINTO CASTILLO Redacción

¿Con qué objetivos participa Hispatec en esta edición de Fruit Attraction? Queremos en primer lugar estar con muchos de nuestros clientes y con el conjunto del sector, en un evento muy importante para todos y que apoyamos de forma decidida. Queremos también comunicar novedades y avances en términos de tecnología y producto, en ámbitos tales como GIS / gestión espacial, soluciones de movilidad en campo, soluciones IoT de sensorización y automatización aplicadas en Agro o soluciones Big Data y de analítica avanzada especíﬁcas para el sector. Y además queremos contarle al mercado qué hacemos, qué nos diferencia, nuestra visión de la tecnología aplicada al sector Agro, nuestra vocación de servicio al cliente, teniendo la oportunidad de conocer a muchas personas del sector y que nos conozcan. Hispatec está consolidando un mercado exterior cada vez más amplio. ¿Cómo valoraría la proyección en el mercado español y almeriense de las soluciones que propone? En el mercado español contamos con casi 400 empresas o cooperativas

JOSÉ LUIS MOLINA, presidente de Hispatec, considera que

el prestigio del modelo agrícola almeriense es importante en la proyección de esta compañía.

que confían en Hispatec y utilizan nuestra tecnología día a día. De forma agregada, nuestros clientes en España del sector Agro, suman una facturación anual de más de 8.000 millones de euros. Tenemos una cuota relevante de mercado en España, bastante elevada en el caso de Almería, que son nuestros orígenes, y donde muchas empresas y cooperativas nos han apoyado desde hace muchos años. A todos nuestros clientes queremos agradecerles su confianza y apoyo, no siempre exento de dificultades, pues desarrollar tecnología y hacerla funcional no es una tarea ni rápida ni sencilla. Con nuestros clientes en España y en Almería, estamos muy cercanos, les proponemos innovar, les acompañamos en su internacionalización, estamos con ellos en su planes de futuro, objetivos de mejora y crecimiento. Incluso con frecuencia, hacemos de nexo con otras empresas con quienes pensamos que pueden mejorar su negocio o ser complementarios, pues los clientes de Hispatec son numerosos, y cada día están en más zonas geográficas, cubriendo campañas más largas o ampliando sus gamas de productos. ¿Hasta que punto el modelo Almería es clave en el éxito de las propuestas de Hispatec en otras zonas agrícolas y, sobre todo, en otros países? El modelo Almería es

muy atractivo desde distintos puntos de vista, y sin duda importante en el éxito de la propuesta de valor de Hispatec. Se trata de un modelo de agricultura con un extraordinario crecimiento económico en los últimos 50 años, adaptado a climas templado-cálidos, enfocado en producción/exportación de hortalizas y frutas, y con un modelo social atractivo. Hay muchas regiones y países que, de cara a desarrollar su agricultura, uno de los modelos que casi de forma obligatoria miran, es el de Almería. Y además debemos tener en cuenta que se trata de un modelo muy global, donde son clave las exportaciones y relaciones con mercados cada vez más alejados. Si tenemos en cuenta que los mercados agrícolas actúan de una manera muy global, y que especialmente en ámbitos como frutas y hortalizas ha habido un crecimiento espectacular en los últimos 20 o 30 años, es lógico que el modelo Almería sea atractivo para muchas zonas del mundo.

“Queremos contarle al mercado qué nos diferencia, uál es la visión de la tecnología aplicada al sector Agro y nuestra vocación de servicio al cliente”

El esfuerzo permanente en I+D+i dentro de una empresa como Hispatec parece evidente., pero ¿cuáles serían las cifras que mejor podrían ilustrar este capítulo tan relevante? Phasellus vivers viverra nulla ut metus variusrra lorem equis ipsum domeine beatumetus variusrra lorem equis ipsum beatus ile seat saetum nulla ut metus s lorem ipsum viverra laoreet. ¿La agricultura inteligente es la única forma de entender inteligentemente la actividad agrícola? Nuestro entendimiento de la mejora del sector agrícola pasa, entre otras cosas, por aprovechar las oportunidades que ofrecen las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC), aunque creemos que hay muchas más cosas que se pueden y se deben hacer para mejorar la agricultura, no es el único vector de mejora. En todo caso, las soluciones TIC permiten capturar muchos más datos, medir y tomar decisiones a partir de ellos. No sólo eso, sino también llegar a automatizar la ejecución de muchas acciones. En ese sentido, pensamos que es bastante lógico aprovechar todas las posibilidades que nos dan las soluciones TIC, y a futuro cada día serán más importantes, diría que imprescindibles, para ser competitivos en la actividad agrícola.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017 english

“Our customers in Spain in the Agro sector, have an annual turnover of more than 8,000 million euros EN - Which are the main Hispatec goals for this year in Fruit Attraction? EN – First of all, we want to be with many of our clients and with the whole sector, in a very important event for all and that we strongly support. We also want to communicate some innovations in terms of technology and product, in areas such as GIS / geospatial management, field mobility solutions, IoT sensing and automation solutions applied in Agro, or Big Data solutions and advanced analytics specific to the sector. And we also want to show the market what we do, what differentiates us, our vision of the technology applied to the Agro sector, our customer service focus, having the opportunity to meet many people in the sector and be known as a company. EN - Hispatec is progressively building a bigger market abroad. How do you consider the position in the Spanish an Almeria market regarding your solutions?

EN - In the Spanish market, we have almost 400 companies or cooperatives that trust Hispatec and use our technology day by day. In addition, our customers in Spain in the Agro sector, have an annual turnover of more than 8,000 million euros, in terms of aggregated volume. We have a signiﬁcant market share in Spain, quite high in the case of Almeria, which is our starting point, and where many companies and cooperatives have supported us for many years. To all our customers we want to thank them for their trust and support, not always without diﬃculties, because developing technology and making it functional is not a fast or simple task. We are very close with our customers in Spain and Almeria, we propose some innovations, accompany them in their internationalization, we are with them in their future plans, improvement roadmap and growth. Even frequently, we facilitate the connection of some of our customers with other companies, with whom we think they can improve their business

or be complementary, since Hispatec has many customers, and they are present in more and more geographical areas, covering longer campaigns or expanding their product range. EN - To what extent is the Almeria model key to the success of Hispatec's proposals in other agricultural areas and specially in other countries? EN - The Almeria model is very attractive from diﬀerent points of view, and certainly important in the success of Hispatec value proposition. It is an agricultural model with extraordinary economic growth in the last 50 years, adapted to mild-warm climates, focused on vegetable and fruit production/exports, and with an attractive social model. There are many regions and countries that, in order to develop their agriculture, are putting their focus in the Almeria model, as a must understand . Moreover, it is a very global model, where exports and relations with increasingly distant markets are key.

Taking into account that the agricultural markets act in a very global way, and that especially in areas such as fruit and vegetables there has been a spectacular growth in the last 20 or 30 years, it is normal that Almeria model acts as a reference for many areas in the world. EN - It seems obvious the relevance of R+D+i activity in a company like Hispatec but, can you give us some figures to better illustrate such an important subject? EN - We are currently participating in up to 5 simultaneous R & D & i projects, all of them very relevant. We have such significant partners as the CSIC, the University of Wageningen, the UAL, the Wine Technological Platform (PTV), DCOOP or COEXPHAL, among many others. Our annual investment in R & D & i is a seven-figure euro figure, and it is something we want to maintain and increase over the time. We want to continue participating in the most promising areas of ICT applied to the Agro sector,

jointly with the best players in the sector at the international level. EN - Is it Smart agriculture the only way to intelligently conceive agriculture? EN - Our understanding of agriculture improvement process depends, among many other things, on taking advantage of the opportunities offered by Information and Communication Technologies (ICT), although we believe that there is much more that can and should be done to improve agriculture, ICT is not the only improvement vector. ICT solutions allow capturing many more data, to measure and making better decisions. Not only that, but even reaching execution automation in different fields. As such, we believe that it is quite logical taking advantage of all the possibilities derived from ICT solutions, and in future they will be more and more important, even essential, to be competitive in agricultural activity.

OCTUBRE DE 2017

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Gautier presume de tomate y melón en Fruit Attraction Catálogo Además, la ﬁrma francesa presenta novedades en coliﬂor y judía MARCO RUEDA Redacción

La ﬁrma de semillas francesa Gautier no se perderá la novena edición de Fruit Attraction, una ocasión que aprovecharán para presentar algunos de los productos más destacados que la empresa obtentora dispone en su cartera de variedades. El gerente de Gautier, Angelo Thje, asegura que la feria hortofrutícola celebrada en Madrid es, además, una excelente oportunidad para “promover la imagen corporativa y la marca Gautier, además de establecer las relaciones que ya son habituales con los clientes”. Entre los productos presentados,

destacan en tomate Sorentyno -un cherry rama con gran sabor y resistencia a cuchara-, Adriatyco -tomate pintón con bonita presentación y producción en ciclo corto-, C113, cherry rama para ciclo largo que destaca por su productividad y poscosecha- y Estrellada, un tomate ideal para cuarta y quinta gamaa, además de coliﬂor (Kayac), judía (Zepelin) y una amplia gama de melones a descubrir.

El catálogo de variedades de la empresa muestra un gran repertorio en tomate y melón

A PIE DE STAND Angelo thje, gerente de Gautier, en Fruit Attraction.

english

Gautier shows off their tomatoes and cantaloupes at Fruit Attraction The French company will also present their new lines in cauliflower and beans The seed company Gautier, originated in France, will not miss the 9th edition of Fruit Attraction - event that they will use to present some of their new main products in their catalogue. Gautier’s CEO, Angelo Thje, states that the agricultural fair in Madrid is also an excellent opportunity to “promote or corporative image and the Gautier brand, while also establishing relationships with our clients”. Among the showcased products stand out the Sorentyno tomato - a cherry with great taste and a short production cycle; C113, a long cycle cherry tomato that excels in its productivity and post-harvest results; the Estrellada, a tomato that is perfect as fourth our fifth scale; and finally a cauliflower (Kayac), a variety of beans called Zepelin and an ample diversity of cantaloupes to explore.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

El tomate Corredor, la apuesta firme de Hazera Calidad El ‘corazón de buey’ destaca por su sabor y productividad LA VOZ Redacción

La ﬁrma de semillas Hazera España, perteneciente al grupo empresarial Hazera Seeds Ltd., acude a Fruit Attraction con un propósito claro: reivindicar su variedad de tomate verde pintón ‘Corredor’ como uno de los productos estrella en este segmento de mercado. De hecho, el tomate Corredor se ha consolidado como un tomate para cultivos de otoño con un funcionamiento sobresaliente. La apuesta por esta variedad es absoluta y prueba de ello es que está centralizando todos los esfuerzos de la empresa obtentora de cara a esta edi-

PLANTA de tomate ‘Corredor’ en invernadero. LA VOZ

Corredor se ha revelado como uno de los tomates Corredor La variedad Corredor se trata de una variedad más ﬁables en el de tomate verde pintón, sin segmento ‘beef’

ción de la feria hortofrutícola celebrada en Madrid.

cuello, que destaca por su

buen cuaje con color, una alta producción y una gran calidad de fruta desde el principio hasta el ﬁn de la cosecha. Desde Hazera aseguran que la planta de tomate Corredor tiene un alto vigor, con gran adaptabilidad a los ciclos cortos tanto de primavera como de otroño. Corredor destaca por la uniformidad de sus frutos, su gran calibre y su excepcional color tanto en pintó como en rojo. Asimismo, este tomate verde presenta un gran cierre y ﬁrmeza, combinado con un excelente sabor del producto. Por otro lado, Hazera presenta la novedad Don Jorge, un tomate tipo beef para el que se tienen previstas charlas en Murcia los próximos meses.

english

Corredor tomato, the major bid of Hazera This ‘ox heart tomato’ stands out through its taste and productivity The seeds company Hazera España, belonging to the business group Hazera Seeds Ltd., arrives at Fruit Attraction with a clear aim: to defend its Corredor tomato, a half-ripe green tomato variety, as one of the leading products in this market sector. In fact, the Corredor tomato has consolidated itself as a tomato for autumn crops with an excellent yield. The bet on this variety is absolute and proof of this is that the company is focusing on this variety in this edition of the fruit and vegetable fair in Madrid. The Corredor variety is a half-ripe green tomato variety, uniform green, which is highlighted by its good

fruit setting, high yield and excellent fruit quality from the beginning to the end of the harvest. Hazera assures that the Corredor tomato plant has a strong vigor, and it is easily adaptable to short cycles, in spring as well as in autumn. Corredor stands out by its uniform size fruits, its big caliber and its exceptional color, red as well as half-ripe. Likewise, this green tomato shows great ﬁrmness, together with an excellent taste. On the other hand, Hazera will present the novelty Don Jorge, a beef tomato about which many talks will be given in Murcia during the next few months.

OCTUBRE DE 2017

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Pirecris: El insecticida natural estará en el stand de Seipasa Acción Actúa por contacto sobre las plagas, favorece la vida útil de la producto y es compatible con MIP A2000 Redacción

Seipasa, empresa especializada en el desarrollo de biopesticidas, bioestimulantes y nutricionales para la agricultura, presentará en Fruit Attraction Pirecris, un nuevo insecticida natural desarrollado a partir de un formulado único y exclusivo. Este producto estará acompañado en el stand 9E13 por el amplio catálogo de Seipasa, todo ello bajo el lema “Residuo 0” que deﬁende esta empresa .

El poder de la fórmula de Pirecris, patentada por Seipasa, reside en la matriz vegetal antioxidante y protectora que, junto con un sinergista natural, vehiculiza el ingrediente activo y garantiza la máxima eﬁcacia del producto. El 100% del formulado está diseñado para actuar como materia activa con efecto insecticida.

Acción insecticida Entre los componentes de la matriz verde de Pirecris se encuentran las biomoléculas de naturaleza lipídica. Estas poten-

cian la acción insecticida: cubren los espiráculos del insecto hasta taponarlos y provocar su muerte por asﬁxia. Además, los compuestos antioxidantes naturales aportan estabilidad y aumentan la vida útil del producto. Pirecris es un insecticida 100% natural que actúa por contacto sobre las plagas. Su potente efecto de choque está diseñado para la eliminación de más de 140 especies de insectos adultos y fases larvarias, entre los que ﬁguran pulgones, trips, mosca blanca, orugas y escarabajos.

PIRECRIS

puede aplicarse el día antes de la recolección

Pirecris se puede aplicar el día antes de la recolección y está desarrollado para todo tipo de agriculturas. Se conﬁgura, además, como una herramienta muy útil para el manejo de resistencias. Al ser un producto 100% natural, Pirecris se puede emplear en Gestión Integrada de Plagas y producción orgánica.

“La eﬁcacia de Pirecris está avalada por más de 80 ensayos realizados en las explotaciones agrícolas más exigentes del mundo”, señala Javier Nácher, director técnico de Seipasa. Nácher también ha destacado el “orgullo de formar parte del amplio de equipo de profesionales que durante años han trabajado pa-

ra desarrollar este producto”. Pirecris se puede aplicar el día antes de la recolección y está desarrollado para su aplicación en todo tipo de agriculturas. Se configura, además, como una herramienta muy útil para el manejo de resistencias. Al tratarse de un producto 100% natural, Pirecris se puede emplear en programas de Gestión Integrada de Plagas y sistemas de producción orgánica. “Con Pirecris, Seipasa amplía su presencia en el mercado español de los fitosanitarios”, señala Pedro Peleato, CEO de Seipasa. “El producto ya se comercializa con éxito en otros mercados internacionales de Europa, América o África. “La eficacia de Pirecris está avalada por más de 80 ensayos realizados en las explotaciones agrícolas más exigentes del mundo”, señala Javier Nácher, director técnico de Seipasa. Nácher también ha destacado el “orgullo de formar parte del amplio de equipo de profesionales que durante años han trabajado para desarrollar este producto”.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 ANÁLISIS DEL SECTOR

ICL Specialty Fertilizers lanza un nuevo catálogo de la gama Nova de fertilizantes solubles de alta pureza Destaque lorem ipsum dominem equis beatis sit lor NOMBRE PERIODISTA email@lavozdealmeria.com

Coincidiendo con el lanzamiento de los nuevos envases Nova, ICL acaba de lanzar el nuevo catálogo de esta gama de fertilizantes solubles de alta pureza, especialmente indicada para fertirrigación . El nuevo catálogo destaca por la amplia oferta de productos con diferentes formulaciones. Nova es una gama de fertilizantes de ICL Specialty Fertilizers de alta pureza y solubilidad, seleccionados y elaborados especialmente para fertirrigación. Todos los programas de fertirriga-

ción de cualquier tipo de cultivo se pueden llevar a cabo fácilmente con la gama Nova. El amplio portfolio de productos que ofrece esta gama es una de sus características principales, ya que el agricultor cuenta con soluciones es-

pecíﬁcas para cada tipo de cultivo y necesidades nutricionales de las plantas a través de la fertirrigación. Así, en el catálogo encontramos las características técnicas, las ventajas y las recomendaciones de uso de los

diferentes productos de esta gama: Nova Potassium (un fertilizante potásico optimizado); Nova PeKacid (fertilizante PK de alta acidez); Nova PeaK (fosfato monopotásico); Nova N-K (nitrato potásico); Nova Calcium (nitrato cálci-

co); Nova MAP (fosfato monoamónico); Nova Ferti-K (cloruro potásico); Nova SOP (sulfato potásico); Nova Mag-N (nitrato magnésico); Nova Mag-S (sulfato de magnesio) y Nova MagPhos (fertilizante PK más Mg).

ICL El nuevo catálogo

Nova se puede descargar en la sección Biblioteca de la web www.icl-sf.es

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

TRIANUM®, el biofungicida de doble acción, será el protagonista en la feria Koppert Las colmenas con Beevision que se 'comunican' con los abejorros , en el stand (7 E11A) A2000 Redacción

TRIANUM®, el nuevo y poderoso biofungicida de doble acción, va a ser el protagonista indiscutible entre las numerosas novedades que Koppert Biological Systems ofrecerá en su stand durante la feria de Madrid. TRIANUM® garantiza la máxima protección contra los patógenos del suelo sin dejar residuos, sin generar problemas de resistencias y con autorización para su uso en agricultura ecológica. El secreto de TRIANUM® es la cepa T-22 de Trichoderma harzianum, que es la cepa perteneciente a la fa-

milia del hongo beneﬁcioso Trichoderma más agresiva contra los patógenos. La cepa T-22, producida y comercializada en exclusiva por Koppert, es muy eﬁcaz en todo tipo de suelos. A diferen-

cia de otras cepas comerciales, la T-22 tiene el mayor rango de temperatura en suelo por permanecer activa entre los 8 y los 34 grados y con niveles de pH entre 4 y 8,5. Es en ese intervalo cuando germi-

nan sus esporas y la T-22 despliega toda su acción protectora frente a patógenos. TRIANUM® ofrece una alta compatibilidad con la mayoría de ﬁtosanitarios que se utilizan habitualmente en la agricul-

tura y permite, incluso, las mezclas en tanque. A diferencia de muchos fungicidas convencionales, TRIANUM® no detiene el crecimiento de la raíz o de la planta y reduce signiﬁcativamente la producción de plantas no óptimas.

Beevision Además, Koppert mostrará en Fruit Attraction los beneﬁcios de la nueva colmena NATUPOL EXCEL®, que incorpora el sistema exclusivo BEEVISION®. Es la única colmena del mercado que se 'comunica' con los abejorros por incluir unas marcas exteriores diseñadas especialmente dentro del espectro visible por el abejorro. La nueva colmena NATUPOL EXCEL® ha sido un ro-

tundo éxito comercial desde su lanzamiento en Almería, Granada y Málaga el pasado uno de agosto. En poco tiempo, los agricultores han comprobado que aumenta la eﬁcacia de la polinización y que la colmena trabaja durante más tiempo desde el mismo instante en que se coloca dentro del invernadero. En el stand de Koppert no faltarán otras soluciones innovadoras para la polinización al aire libre para cultivos frutales, almendro y berries, ya que la compañía cuenta con varios formatos de colmena, como TRIPOL® y NATUPOL BOOSTER® que se adaptan perfectamente a los periodos de ﬂoración de cada cultivo.

OCTUBRE DE 2017

Agricultura 2000 FRUIT ATTRACTION 2017

ALSI: Una apuesta creciente por la modernización del manipulado Aldeilla Suministros Industriales aporta soluciones, innovación de ingeniería y proyectos integrales que han tenido como destinatarios empresas líderes del sector hortofrutícola almeriense R. PÉREZ Agricultura2000

Aldeilla Suministros Industriales (ALSI), fundada en el año 2004, continua su apuesta creciente por la modernización del manipulado. Una empresa familiar, afincada en el término municipal ejidense desde hace más de una década, que inició su actividad ofertando servicios de reparación y mantenimiento de la cadena de manipulado hortofrutícola y que, hoy en día, aporta soluciones, innovación de ingeniería y proyectos integrales, basados en el desarrollo tanto de tipo mecánico como el electrónico, que han tenido como destinatarios empresas líderes del sector hortofrutícola en la comarca del Poniente. Juan José Blanco Tarifa y Fernando Benticuaga Ojeda, responsables de dicha empresa, detallan cómo realizan los procesos de diseño, fabricación de piezas y ensamblaje para lograr ese correcto montaje de la maquinaria que, en la actualidad, están implantando en las distintas empresas comercializadoras, así como los resultados que están arrojando en lo que a optimización de tiempo y eficacia se refiere. “Diseñamos para ti cualquier tipo de maquinaria o de línea de producción hortofrutícola o agroalimenta-

ria, tanto si es para uso aislado o para ser integrado en un sistema de producción existente. Y siempre adaptado a la necesidad de su negocio, optimizando y mejorando el rendimiento y la efectividad de su proceso y producto”, explican.

Innovación Una empresa

LÍNEA ESPECIAL para calabacín instalada en Vicasol de ALSi.

INSTALACIÓN de ALSi para Nature Choice.

con alto nivel de emprendimiento que está dando pasos firmes dentro del propio sector hortofrutícola al ofrecer ya estudios personalizados que permiten a las empresas mejorar su capacidad de rendimiento, así como multiplicar su cabida de procesado. Una de las claves esenciales del posicionamiento de ALSI, es “su cercanía al cliente”, la cual le permite analizar problemas y encontrar soluciones a medida, perfectamente adaptadas al tamaño y a los objetivos de la propia empresa. Además ALSI, en tanto se estudia y desarrolla ese nuevo proyecto, se convierte en departamento técnico virtualmente acoplado a la estructura del cliente, a fin de obtener resultados siempre satisfactorios y acordes con los objetivos marcados. ALSI realiza adaptaciones con aplicación de robot antropomórﬁco en instalaciones de alta producción, aumentando así el control y el rendimiento en todo el proceso asegurando, así, su efectividad.

“Con nuestro soware de control podrás controlar la maquinaria en cualquier momento, conocer las incidencias o controlar la trazabilidad en tiempo real. Y podrás exportar los datos y el estado de la maquina a tu ERP”, señalan. La profesionalización de los servicios que ofrece ALSI ha sido constante durante todo este tiempo. A la misma vez ha ido creciendo en recursos para adaptarse a las demandas del sector. Desde hace varios meses, los planos de la instalación se llevan a cabo mediante un soware informático de diseño 3D, con lo que el cliente puede ver la instalación real antes de ser construida. Una vez inmersos en la fabricación, utilizan materiales de primera calidad como el aluminio. A pesar de estos avances, los socios de ALSI no se conforman y ﬁjan nuevos retos de cara al futuro como la mejora e intensiﬁcación de las relaciones comerciales. El marketing y la expansión de la actividad jugarán un papel relevante en su desarrollo inmediato. Un ejemplo más de la capacidad de crecimiento para seguir mejorando y ampliar sus servicios y clientes. El buen hacer de ALSI le han supuesto un incremento en su actividad productiva considerable, con un ritmo de trabajo intenso. CASI, Natur Choice o Femago, son algunos de sus clientes.

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José Antonio Fernández Maldonado

Presidente de FERAL

OPINIÓN

Sequía mental El consejero de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, José Fiscal, ha dicho recientemente que es una suerte que ninguna comarca andaluza se encuentre aún afectada por una declaración de sequía. No obstante, la Junta de Andalucía ha reconocido que hay zonas concretas, como el Almanzora almeriense, donde ya se han previsto las restricciones de uso en el agua de riego para reducir los consumos si llegara el caso. Una vez más, y no es la primera, seguimos viendo un esquema de acción-reacción en el que las administraciones competentes en materia de agua ejercen sus competencias con un esquema cuadriculado, quizás tan compartimentado que no permite el ejercicio del sentido común ni de la coherencia a la hora de buscar soluciones en un asunto de vital importancia como es el riego. Si en breve se autorizara una declaración de sequía en alguna comarca almeriense, se pondría de maniﬁesto el enorme daño que a la gestión de un recurso tan preciado como es el agua supone la dispersión de competencias, la dilatación inﬁnita en el tiempo para la toma de decisiones y, sobre todo, la ausencia de inversiones para ejecutar las infraestructuras que los regantes de Almería venimos demandando con insistencia desde hace años. Sería paradójico declarar sequía en el Almanzora, por ejemplo, donde existe una desaladora sin estrenar que se construyó en Villaricos, que nos costó a todos los españoles más de 77 millones de euros, y que en sus cinco años de aciaga existencia no ha dado ni una gota de agua

porque quedó herida de muerte a consecuencia de una fuerte riada en 2012 por estar ubicada en zona inundable y no contar con suﬁcientes obras de defensa.

ParodojaPero hay más aún. La paradoja continúa, porque declarar sequía en una zona de producción almeriense signiﬁcaría tomar medidas extremas de restricción en el consumo de agua de riego en una provincia donde tenemos la desaladora de Carboneras con posibilidades de ampliación hasta duplicar su volumen actual de producción, otra desaladora en Níjar terminada y sin uso, el río Andarax vertiendo cada año al mar unos 15 Hm3, la Balsa del Sapo con problemas de desbordamiento y otros 10 Hm3 de aguas residuales procedentes de Roquetas de Mar, Vícar y El Ejido que no reciben ningún aprovechamiento. ¿De verdad no hay agua en Almería? ¿El problema es la sequía hídrica o la sequía mental?. Según los datos de la Mesa del Agua, la provincia de Almería podría contar en

“Sería paradójico declarar sequía en el Almanzora donde hay una desaladora sin estrenar que costó más de 77 millones hace cinco años y que no ha dado ni una gota de agua”

Tanto la Junta de Andalucía como el Gobierno de España siguen actuando por separado sin reconocer que en Almería el problema del agua tiene soluciones comunes

este momento con 191 Hm3 anuales si todos los recursos disponibles se estuvieran aprovechando de forma óptima, pero la ausencia de infraestructuras y la falta de voluntad política lo impiden. Es lo que la Mesa del Agua, con mucho acierto, ha bautizado como 'déﬁcit polhídrico', es decir, el déﬁcit generado por las decisiones políticas (o por la ausencia de ellas). Por otra parte, nos encontramos en un contexto de cambio climático. Los expertos aseguran que los ciclos de sequía serán cada vez más frecuentes, y que habrá consecuencias directas en la agricultura. Se avecinan importantes retos y toda la sociedad almeriense debe estar preparada para gestionarlos con acierto. Sin embargo, a los regantes nos sorprende la falta de conciencia que sobre todos estos problemas tienen los políticos que cobran por defender los intereses de esta provincia y los políticos que se encuentran actualmente ocupando un cargo en los centros de toma de decisiones. Falta conciencia, no nos

cansaremos de repetirlo. Tanto la Junta de Andalucía como el Gobierno de España siguen actuando por separado, desde sus respectivos compartimentos, sin reconocer que en Almería el problema del agua tiene soluciones comunes que pueden aplicarse desde un enfoque global de la situación. Si no utilizamos el sentido común, será imposible llegar al entendimiento que precisa una gestión sostenible del agua en una provincia cuyos recursos hídricos se encuentran gestionados por tres confederaciones hidrográﬁcas, dos dependientes del Gobierno central y una dependiente del Gobierno andaluz. Sabemos que no es fácil, pero los tiempos que nos han tocado vivir requieren de voluntad, de empuje y de ganas de resolver los problemas. Solo hay que pensar en las graves consecuencias que tiene la pasividad o la inacción.

Declaración No haber hecho nada durante los últimos años no se arregla con una declaración de sequía ﬁrmada

en un despacho de Sevilla, que supondría un grave perjuicio para el sector agroalimentario almeriense. Esa declaración supondría fuertes restricciones de riego que nunca vendrían acompañadas por ayudas económicas directas como en las declaraciones de sequía dictadas por el Gobierno de España. Solo hay que mirar el ejemplo de Murcia, donde los regantes han recibido del Ministerio de Agricultura más de 18 millones de euros en subvenciones directas y en inversiones para proyectos de infraestructuras durante los dos primeros años del decreto de sequía que, por cierto, acaba de prorrogarse un año más. ¿Y para Almería, nada?

Cansancio Estamos cansados de repetir a los parlamentarios almerienses que nos representan en Sevilla y en Madrid cuáles son las soluciones, pero siguen sin tomar conciencia de la verdadera magnitud del problema. Proyectos como la Autovía del Agua, conectando todos los recursos disponibles entre la presa de Rules y el embalse de Benínar, serían un pulmón para insuﬂar oxígeno ante situaciones imprevisibles, como las que se han generado en el Almanzora a consecuencia de la suspensión temporal de los dos trasvases que alimentan la agricultura de la comarca. Ante la sordera política, ante las numerosas promesas incumplidas y ante la necesidad de proteger los intereses de todo un sector económico imprescindible para la provincia, los regantes hemos decidido salir a la calle a manifestarnos. Por el futuro de Almería, necesitamos agua ya. Y no nos cansaremos de repetirlo.

OCTUBRE DE 2017