EDICIÓN DIGITAL
ZACATECAS ABRIL 2020 No. 224
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DIRECCIÓN
Edith Campos Cornejo
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edith@lasala.mx
La mente en tiempos de Covid-19
EDITORIAL
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Isabel Barbosa Escobedo gerenciazac@lasala.mx
COMERCIALIZACIÓN Cecy Contreras Morales mktzac@lasala.mx
E AT ME !
DISEÑO EDITORIAL Karla Basabe Bañuelos disenozac@lasala.mx
PRODUCCIÓN
Miguel Pacheco Correa rrppzac@lasala.mx
DISTRIBUCIÓN
Alejandro Escareño Piñón
Alimentación viva para fortalecer tu sistema inmunológico
.08 H O GA R
Despensa necesaria
CONSEJO DIRECTIVO Vanessa Salceda García Karla Azcona Romo Georgina de Alba Pérez
.12 E STI LO D E V I DA
C O N T Á C T A N O S 492 146 3310
¿Qué hacer con los niños durante la cuarentena?
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CA RTA E D ITO R IA L Equipo La Sala
ÍNDICE .14 A RTE / Pequeños artistas .15 AG E N DA / Virtual .16 P E TI T CO MI TÉ / Mi rutina en casa .18 V I A J E ROS / Viajar sin salir de casa .20 FO L LOW E RS / #Yomequedoenlasalademicasa CO L A B O RAD O R E S
492 998 0686
LaSalaZacatecas
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#YOMEQUEDOEN
LASALADEMICASA
Karla Parga Bienestar
Delia Luján Eat Me!
Luzma Contreras Estilo de Vida
Mirna Rosso Viajeros
Derechos de Autor y Derechos Conexos. Año 09, No. 224, abril 2020, La Sala ® es una publicación catorcenal gratuita, editada y publicada por Edith Campos Cornejo, en su carácter de Franquiciatario del Sistema de Franquicias La Sala®, Av. Universidad No. 105, Colonia La Loma, Zacatecas, Zac. Informes y ventas 492 998 0686. Edición No. 224, Digital. Publicidad Segmento A, S.A. de C.V., no se identifica con las opiniones expresadas por sus lectores, colaboradores o autores en cualquiera de los artículos o sección del periódico La Sala®. Publicidad Segmento A, S.A. de C.V., no se responsabiliza por la información publicada a petición de sus clientes, incluyendo sus promociones, derechos sobre el uso de imágenes, cifras, estadísticas o certificaciones, siendo estos los responsables ante terceros sobre la veracidad de la información publicada a través de este medio. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición de La Sala®, sin autorización expresa y por escrito por parte del Consejo Directivo de Publicidad Segmento A, S.A. de C.V.
C ar t a Ed i tor i al
Queridos clientes, lectores y amigos... Hoy por hoy en Zacatecas, México y el mundo estamos atravesando por momentos muy complicados, sobra decir cuáles son, pero ¡venga! Hoy más que nunca está prohibido tirar la toalla y darnos por vencidos, ahora es cuando todos necesitamos de todos, dándonos la mano y apoyándonos en lo que este dentro de nuestro alcance, y solo así, juntos, saldremos adelante. Dentro de los más afectados encontramos a nuestra industria emprendedora y local, aquellos que todos los días luchamos y trabajamos por seguir nuestros sueños, quienes nos partimos en mil pedazos por dar el mejor servicio a nuestros clientes y que hoy con su ausencia, sin su consumo y sin su alegría, nos encontramos completamente apagados. Es por eso que hoy los queremos invitar a que apoyemos más a los emprendedores, consumiendo local, pidiendo a domicilio, recomendando, etc... Está en nuestras manos el que esto no nos afecte más, y que la economía local no desplome, y así cuando esto se acabe las empresas sean las mismas. Así mismo, no olvidarnos de lo más importante, cuidarnos los unos a los otros, respetando las medidas de sanidad, por que entre más lo hagamos, más rápido estaremos, “Posando para La Sala”.
Con mucho cariño, Equipo La Sala Zacatecas: Edith, Isa, Cecy, Karla, Mike y Alex
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B i e n e st a r
LA MENTE EN TI EMPOS DE COV ID-19 Por Lic. Karla Yassiel Parga Medina
La expansión del coronavirus, una enfermedad que puede ser fatal, ha desatado la preocupación, incluso la histeria, en todo el mundo.
a tus actividades, como lo harías en tu trabajo, escuela o negocio. Así no sentirás de lleno el cambio y tendrás sensación de estar ocupado todo el día.
La OMS lo declara pandemia y pide a todos los países, tomar medidas tajantes para disminuir el contagio. Sin embargo, no sabemos lo suficiente acerca de la gravedad de la enfermedad y en muchas ocasiones, tiene que ver más con la percepción social, que con las consecuencias clínicas.
Por ejemplo:
Se ha hablado mucho sobre cómo, en eras pasadas, se superaron pandemias y pestes; pero es importante resaltar que en aquellos tiempos, no existían las escandalosas estadísticas, el internet, y las redes sociales; mismas que pueden entregar información real o información falsa, de tal manera que hoy, ponen en juego nuestra salud mental con tan solo desbloquear el celular. Nos encontramos expuestos a la sobrecarga de información digital, y por consecuencia a pensamientos que afectan nuestro bienestar psicológico, causando: miedo, pánico y ansiedad. Según la Dra. Dafne Cataluña, fundadora del Instituto Europeo de Psicología, se estima que esta pandemia, va a tener consecuencias psicológicas severas para muchas personas, además del aislamiento, las preocupaciones, y el futuro de nuestros hijos, también nos va a costar volver a la realidad y a la rutina. Pero “Cuando todo esto pase, habremos superado un gran reto, para muchos, uno de los más importantes de su vida”.
¿Cómo podemos proteger nuestra salud mental?
Si te desespera el encierro, puedes empezar generando una rutina, levántate temprano, arréglate, desayuna y asigna horarios
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• Ocupa tu mente: puedes leer aquel libro arrumbado, escucha música mientras pones orden en el cajón, la cocina y el closet... Poco a poco. • Si tienes que trabajar en casa, procura no sentarte en la misma posición por mucho tiempo. • Hacer ejercicio: bailar, yoga, cardio, etc. No hay mejor manera de segregar endorfinas, para que tu cerebro se mantenga activo, y te sientas feliz. • Cocinar: aprende una nueva receta, intenta tu platillo favorito.
Y lo más importante:
• Enfócate en cosas positivas. • Limita las redes sociales, ten cuidado con las fuentes que lees y sigues. • Mantente en contacto con las personas que amas. • Juega con tus hijos e hijas, tal vez también hace falta estar con ellos sin celulares. • Sigue las recomendaciones de higiene. • Infórmate de la realidad y se responsable.
Mi consejo:
Mantente fuerte, si eres de los que sufre ataques de pánico, depresión o ansiedad, más allá de cualquier actividad, ten Fe. Ten fe, ten esperanza de que todo, absolutamente todo, pasa… y va a pasar; toma este tiempo para sanar, para reflexionar y perdonar. Créeme: ¡todo va a estar bien!
E at Me!
ALIMENTACIÓN VIVA
PA R A F O RTA L E C E R T U S I S T E M A I N M U N O L Ó G I C O Por L.N. Delia Luján
Nos encontramos en medio de un reseteo global en todos los sentidos y el nutricional es fundamental para mantenernos sanos. Es una excelente oportunidad para retomar tu salud. El mundo entero poco a poco está siendo cada vez más consciente de que el llevar una alimentación bien balanceada rica en nutrientes, vitaminas y minerales ayudan a tener un fuerte y resiliente sistema inmune para evitar o rechazar cualquier virus. ¿Entonces por dónde empezar en medio de tanta sobreinformación? Simplemente aprende a escuchar tu cuerpo, él te ira diciendo que alimentos te nutren y cuáles evitar.
Evitar el exceso de los siguientes alimentos ya que debilitan significativamente el sistema inmunologico:
A li m e n to s v i v o s q u e a l c a li n i z a n y f o r t a l e c e n : • Verduras: Espinacas, kale brócoli, coliflor, tomate, pimientos, chile serrano, chile poblano, calabacitas y en general todas las verduras sin embargo estas son las que contienen más nutrientes para rechazar este virus.
• Alimentos ricos en grasa saturada: Lácteos: Queso, mantequilla, nieve, crema y carnes grasosas, embutidos, comida rápida. Estos incrementan la acumulación de colesterol en las arterias y puede causar problemas de circulación, enfermedades de corazón, obesidad y sobrepeso. • Azucares refinados: Refrescos, chocolates, dulces, cereales de caja llenos de este ingrediente adictivo. • Harinas Refinadas: Panes industrializados, galletas comerciales, pizzas. • Otros: Alcohol, cigarros y exceso de medicamentos.
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• Frutas: Cítricos: naranjas, toronjas, limas, limones, kiwis, guayabas, fresas, aguacate y en general. También existe incertidumbre si se debe consumir pescado fresco o mariscos. Consúmelos de preferencia bien cocidos, asados, a la plancha, al horno, así reduces el riesgo de contraer cualquier enfermedad.
Eat Me! • Diariamente: Inicia tu mañana tomando un vaso de agua con limón para alcalinizar tu pH. Honra a tu cuerpo tomando alimentos saludables a primera hora de la mañana, te ayudará a estar nutrido, de buen humor, creativo, y sin ansiedad.
T i p s p a ra m a n te n er e l c u er p o a l c a li n o :
• Ejercicio: Realiza ejercicio a cualquier hora del día, de preferencia por la mañana para sacar las toxinas, eliminar el estrés, regular tu apetito y para que estés feliz. • Pensamiento positivo: Los pensamientos negativos, el miedo, la angustia también acidifican tu cuerpo así que medita diario para relajarte y bajar los niveles de estrés. Ten pensamientos positivos diariamente, ellos son una herramienta muy poderosa para ayudarte en este proceso. • Descansa: Duerme de 7-8 horas para evitar o reducir ansiedad de antojos. Al dormir tus horas le das oportunidad a tu cuerpo de desinflamarse, de regenerarse y de sentirte pleno!
Hoga r
DESPENSA
necesaria
Muchas personas pueden llegar a entrar en pánico durante esta difícil temporada y como consecuencia realizar compras exageradas, pero nos debemos detener a pensar que: los artículos que acumulamos, otras personas los necesitarán después.
Es cierto que una despensa bien surtida puede proporcionar una sensación de seguridad y control cuando el futuro es incierto. Pero es recomendable que realicemos nuestras compras con cantidades racionales, con el fin de no generar desabastos. Muchas personas tienen la posibilidad de realizar su súper en línea, lo que ayuda muchísimo durante estas circunstancias. Además tiene beneficios como: • Recibirlo directo en tu domicilio. • Ahorro de tiempo y dinero por traslado. • Promociones y descuentos diferentes. • Facilidad de comparación de precios y marcas. • Catálogo de productos diferentes. Si realizar de esta manera tus compras te genera desconfianza al proporcionar tu información bancaria, no te preocupes, muchos supermercados ofrecen el servicio de pago contra entrega en efectivo o tarjeta. Tambien podemos encontrar negocios locales con servicio a domicilio de fruta, verdura, carne, etc. Pero si prefieres hacerlo tú mismo, planifica tus compras pensando en lo necesario para dos semanas, para así estar preparado y tener suficientes alimentos nutritivos en la casa. Puedes programar tus comidas antes de ir, elige alimentos ricos
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en nutrientes y duraderos, para mantener a tu familia nutrida y satisfecha. Opta por tener verduras y frutas enlatadas a la mano para asegurar las vitaminas y minerales esenciales, en caso de no tener acceso a productos frescos. Busca latas que no tengan azúcar agregada y que sean bajas en sodio. También puedes agregar a tu despensa pescado enlatado, una fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3. Otros alimentos que debemos tener almacenados son: • Granos integrales como quinoa o arroz integral. • Pasta a base de trigo o sin gluten. • Frutas secas. • Nueces. • Semillas como chía, linaza, etc. • Cereales: avena, cevada, trigo. • Leche pasteurizada. • Productos congelados: fruta, verdura y carne. Entre los productos perecederos de mayor duración podemos encontrar: manzana, plátano, naranja, limón, zanahoria, ajo, cebolla, papa y repollo. Huevo, mantequilla, queso y pan. Mantenlos en un lugar fresco. Y no debemos olvidar los básicos de farmacia, artículos de limpieza e higiene personal, pero solo los necesarios para nuestra familia.
Est i l o d e Vi d a
¿QUÉ HACER CON LOS NIÑOS DURANTE LA CUARENTENA?
consejos prácticos
Por Luz María Contreras
El estado de ánimo de la mamá la mayoría de las veces suele influir en toda la casa, así que nos conviene quitar la ansiedad, ser positivas y desarrollar un plan. Creo que llegó el momento de ver la vida desde una perspectiva distinta y por qué no, desde una perspectiva mejor. Algunos papás podremos estar estresados por la incertidumbre, por los riesgos en el área de salud y también por la crisis económica que se avecina; todo esto es real y entendible, sin embargo, está fuera de nuestro control; así que lo primero que podríamos hacer es no quejarnos, adaptarnos a las circunstancias y darle un sentido a esta cuarentena, pensando que puede convertirse en la gran oportunidad de convivir, de estar juntos, de hacer cambios y de crecer. Recuerda que nuestros hijos nos observan y aprenderán de cómo reaccionamos y enfrentamos las crisis. Somos su ejemplo y ellos podrían reaccionar igual. Por tal motivo es necesario mantener la mente objetiva y salir adelante.
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Esti l o d e Vi d a
1.- Desarrolla un plan, busca ayuda, toma ideas, llega a acuerdos. Todos en la casa son importantes y es necesario que la pasemos bien, así que encuentra pasos y estrategias para que los chicos sean parte del plan. 2.- Ten horarios para levantarse y para dormir, son necesarios para regular el ciclo de sueño. No se vale andar en pijama y en fachas todo el día. Es verdad que tendremos que ser más flexibles, pero no relajemos del todo los horarios y las obligaciones de casa. 3.- Aprovecha el tiempo para leer con los niños, baila, canta, escucha música divertida. Acomoden los clósets, saquen juguetes y ropa que ya no usen, reacomoden los espacios. Inventen juegos. 4.- Sé creativo, intenta hobbies nuevos, toquen algún instrumento, armen rompecabezas, saquen los juegos de mesa, aprendan trucos con las mascotas, hagan un insectario, un huerto en casa. Hagan manualidades, galletas o por qué no, podríamos aprender juntos algún oficio.
Hagan ejercicio, sin preocuparte por el espacio que tengas, adáptalo. Recuerda que quienes realizan actividad física constante tienen menor posibilidad de enfermarse y su bienestar no solo es físico, sino también mental, de tal manera que beneficiará la calidad de sueño y ayudará a controlar el estrés y también el peso. 8.- Estamos aislados, pero no solos, pensar en los demás nos hace mucho bien. Procura que los niños hablen de manera virtual con sus abuelos o con los familiares cercanos. Intenta ayudar de alguna forma a las personas mayores, recuerda que educamos todo el tiempo. Habrá días donde te encuentres agotada y las cosas parece que no salen bien, donde las emociones estarán a flor de piel y la casa puede parecer un cuarto de guerra, dónde los planes se salen de control y parece que le damos cabida a la tristeza o a la desesperación. Es normal, ten paciencia, es parte de la convivencia y a todos nos pasa. Los expertos en la materia y las estadísticas aseguran que nos falta mucho tiempo dentro de casa. Así que ánimo, ¡si se puede! de ésta saldremos más fortalecidos y mejores personas. Procura quitar la negatividad y la angustia; debemos tener ESPERANZA. Disfrutemos este tiempo en familia que seguramente nos hará crecer y recuerda, no estamos encerrados en casa, estamos a salvo.
5.- Sin adicciones a la pantalla, no atarse a la televisión, al celular o a los videojuegos. Es verdad que muchos de nosotros seguimos trabajando desde la casa haciendo “home office”, es real que las redes sociales, el WhatsApp y las noticas están más activas que nunca, así que debemos de empezar por nosotros, y dar el ejemplo. Trabaja el tiempo necesario y después deja de ser un padre cibernéticamente distraído y emplea tu tiempo en familia. 6.- Todos debemos ayudar en casa, haciendo deberes. No importa la edad, verás que se sentirán útiles y valiosos. Por otro lado, tener a los chicos todo el tiempo bajo el mismo techo hace que esta, no siempre se encuentre en el mejor estado. Cuida el orden, verás que la convivencia es mejor en una casa limpia, tranquila y ordenada. 7.- Cuida su alimentación, es tiempo de quitar los alimentos chatarra y los azúcares en grandes cantidades. Procura que no existan muchas golosinas y evita las comidas a libre demanda.
A r te
Dominik Fer Karla Sofía
pequeños
artistas
Nina Rafa DESARROLLANDO HABILIDADES Y CREATIVIDAD EN CASA
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Age n d a
AGENDA VIRTUAL
EXPERIENCIAS Airbnb
airbnb.mx
C U LT U R A Contigo en la distancia
contigoenladistancia.cultura.gob.mx La Secretaría de Cultura ha preparado para ti este espacio de cultura digital y de libre acceso, donde encontrarás recorridos por museos y zonas arqueológicas, películas, libros, conciertos, conferencias, documentales, obras de teatro, audios, aplicaciones y mucho más. ¡Disfrútalo!
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La estricta vida de una niña cambia por completo cuando se hace amiga de un excéntrico piloto que le relata las aventuras del curioso niño que vive en un asteroide.
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Pet i t Co mi tĂŠ
mi ruti na en casa Karla Segura y Angie Enciso nos platican un poco sobre su rutina diaria durante este periodo de quedarse en casa.
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Peti t Com i té
- Karla -
- Angi e -
Seg u ra
ENCISO
Básicamente mi rutina se basa en el humor del que amanezca, si bien todos tratamos de ser positivos y propositivos hay días en los que es difícil encontrar motivación.
En esta cuarentena he tratado de que mi rutina sea lo más parecida a mi vida diaria, y así se me pasen los días lo más rápido posible.
Generalmente me levanto pongo café, hago el desayuno para todos, yo me baso en un régimen alimenticio que llevo y que me ha ayudado a estar motivada, tardamos más de lo normal en las comidas ya que no tenemos la presión del tiempo. Después de desayunar los niños generalmente quieren jugar o ver la tv, ahí aprovecho para hacer ejercicio después un snack, un baño y me pongo a preparar la comida. Después de comer intento dejar todo en orden y para en la tarde aveces hacemos algún postre, nos ponemos a escuchar música, armar un rompecabezas o ver alguna película, por cierto no puede faltar mi café y mi snack de la tarde, eso es un día bueno, hay días en los que solo queremos estar en pijama relajados, la comida rápida o los antojos los dejo para el fin de semana y lo espero con ansias :)
Todos los días me levanto 5 am, me cambio, me tomo un café y un poco antes de la 6 am, voy a correr al centro con mis papás y mis perros, regreso a casa antes de las 8 am, hago una pequeña rutina de yoga y pesas. Después realizó el desayuno de mi esposo y yo aprovecho para comer algo de fruta para terminar mi entrenamiento con una clase de cycling en casa. Terminando, empiezo a limpiar mi casa y todo lo que haga falta. Me baño y me arreglo para poder hacer de comer, trato de buscar tutoriales y recetas nuevas para aprender a cocinar cosas diferentes. Por la tarde paso tiempo con mi esposo, le ayudo a hacer algo de home office o busco actividades nuevas para cuando pueda regresar a trabajar y terminando hacemos de cenar juntos, vemos una serie y después a dormir. Este es un pequeño resumen de mi día a día...
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Vi a j e ros
VIAJAR
sin salir de casa La literatura de viajes nos ofrece la posibilidad de tener como vehículo la imaginación para visitar lugares remotos y dibujar en nuestra mente los maravillosos lugares descritos por extraordinarios escritores que hacen de la lectura una delicia. Sin embargo, la tecnología nos per mite tener al alcance de un click y con un realismo casi mágico un sinnúmero de posibilidades y emprender un viaje...
Por Mirna Rosso
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Vi aj e ros
He aquí algunas propuestas que nos llevarán desde la comodidad de nuestro sillón favorito hacia monumentos, museos y her mosos parajes.
PETRA Déjate llevar de la mano de la reina de Jordania, Rania Al Abdullah por uno de los emplazamientos más bellos del mundo, la ciudad nabatea de Petra. www.google.com/maps/about/behind-thescenes/streetview/treks/petra
MACHU PICHU Disfruta del realismo de las imágenes de la más famosa de las ciudades precolombinas. www.cusco360.com/panorama/machupicchu
AUSCHWITZ Permite que tu alma se estremezca al realizar el recorrido virtual completo del antiguo campo de prisioneros nazi en Polonia. panorama.auschwitz.org
MUSEO DEL LOUVRE Mediante fotografías 360º disfruta las diferentes secciones del famoso museo parisino. www.louvre.fr/en/visites-en-ligne
MSC FANTASÍA Realiza con tu imaginación un maravilloso tour por uno de los enormes barcos de la compañía italiana MSC. virtual-tours.msccruises.com/MSC-Fantasia/ es-es/index.html
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PIRÁMIDES DE GIZA Date tiempo para sobrevolar sobre las gigantescas pirámides. ¡Es espectacular! www.airpano.com/360photo/Egypt-CairoPyramids
RÍO DE JANEIRO Conoce esta urbe y sus bellos emplazamientos con estupendas fotos 360⁰. www.youvisit.com/tour/brazil
JAPÓN Adéntrate en la sublime cultura japonesa visitando sitios icónicos de este admirable país. visitjapan-europe.jnto.go.jp/es/experience/vr
CIUDAD DEL VATICANO Admira la obra excelsa de Miguel Ángel en la famosa Capilla Sixtina. www.museivaticani.va/content/museivaticani/ es/collezioni/musei/cappella-sistina/tourvirtuale.htmlp
MUSEO DEL HERMITAGE Una de las joyas históricas, culturales y arquitectónicas de Rusia es este extraordinario museo. www.hermitagemuseum.org/wps/portal/ hermitage/panorama/virtual_visit 19
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