23 septiembre 2014
Nº 38 Las Condes - Vitacura Poniente
www.datoavisos.cl CATHY BARRIGA:
“TENGO PROPUESTAS PARA ALCALDÍAS”
COLEGIOS, JARDINES INFANTILES Y SALAS CUNAS NUTRICIÓN Síguenos en:
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Tema Especial
La verdad de las porciones S iempre se escucha decir que se puede comer de todo, pero en la medida justa para mantenernos en el peso adecuado a nuestra talla, pero ¿qué es la medida justa?
Para resolver este dilema, los expertos suelen indicarnos la cantidad de porciones que debemos ingerir en términos de porciones. La nutricionista Jocelyn Tapia, de Clínica Bicentenario, nos explica que una porción es la cantidad de alimentos expresada en medidas caseras que aporta una cantidad determinada de calorías, proteínas, carbohidratos y grasas. No existe un régimen o dieta estándar para todas las personas, ya que todos tenemos distinta contextura, peso y talla, además de distinta intensidad de actividad física. Pero si la idea es aprender a identificar el tamaño y número de porciones de cada alimento, para así ingerir la cantidad adecuada de cada uno de ellos, logrando una alimentación equilibrada y saludable.
Los tamaños de las porciones han aumentado durante los últimos 20 años al igual que el tamaño de los platos, por lo tanto cada vez ingerimos más comida, lo que finalmente se traduce en un aumento de peso. Por Andrea Ampuero
TAMAÑOS DE LAS PORCIONES DE ALIMENTOS QUE DEBEMOS INGERIR:
Cereales como arroz, fideos, choclo, legumbres, puré o charquicán: 3/4 de taza de 200 cc. Pan, hallulla o marraqueta: solo la mitad, es decir, 2 rebanadas de pan de molde o 6 galletas de soda. Carnes: la porción debe ser del tamaño de la palma de la mano. Frutos secos: un puñado Verduras: el contenido de verduras en las comidas se recomienda 1 plato de pan y en frutas un plato de té (se deben comer menos verduras que frutas). También sirve dividir el plato de comida en 4 partes: 1/4 para las carnes o proteínas, 1/4 para los cereales o carbohidratos y la mitad restante para las verduras. Cabe mencionar que el choclo, las papas, habas y arvejas se consideran en término de composición nutricional como parte de los cereales y no como verduras por el aporte calórico que posee. Se recomienda que durante el día las porciones de alimentos vayan en disminución; durante el desayuno y el almuerzo consumir porciones más abundantes y en las comidas de la tarde ingerir porciones más pequeñas. CANTIDAD DE PORCIONES QUE DEBEMOS INGERIR: 1-2 veces a la semana de legumbres. 2-3 porciones de verduras todos los días. 2-3 porciones de fruta todos los días. 4-5 porciones por día de carbohidratos (incluye pan y cereales como arroz, fideos, etc) 1 vez por semana al menos consumo de pescado. 3-4 veces por semana carne de preferencia blanca. 1-2 veces por semana huevo, de preferencia cocido en agua, no frito. 4 cdtas al día de aceite como máximo (ojalá crudo). 1-2 porciones de lácteos al día (yogur, leche o quesillo) de preferencia descremados. Azúcar y sal consumo moderado.
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Tema Especial
Qué hacer con un niño que hace bullying
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érminos como acoso, intimidación, matoneo y hostigamiento son utilizados para referirse al “bullying”, una palabra que describe una situación en la que un niño, una niña o un adolescente se convierte en víctima de uno o varios compañeros que de forma reiterada y prolongada lo someten a maltrato físico, verbal, psicológico o social. Solange Miller, psicóloga de Clínica Bicentenario, aclara que el bullying se diferencia de un simple pleito entre niños porque una discusión se genera por un motivo puntual, que luego que se van del colegio termina el problema. Según explica la psicóloga,cuando hablamos de bullying nos referimos a un niño víctima de reiteradas agresiones verbales o físicas por parte de sus pares. “El agresor generalmente, se aprovecha de la personalidad del agredido, que la mayoría de las veces es tímido, tranquilo y buen alumno”. ¿Qué motiva a un niño a agredir a sus compañeros? Generalmente los niños que hacen bullyingtienen problemas de conducta. Presentan dificultades en su rendimiento y son líderes negativos. No siempre manifiestan su conducta violenta de forma evidente, también puede ser muy sutil, solapado, o hacer uso de la manipulación, por lo que no es extraño que sean otros quienes ejecuten las agresiones para que él no quede en evidencia. Igualmente, podría mostrarse muy correcto o encantador frente a los adultos, lo que haría más difícil detectar su accionar.
Siempre pensamos que nuestros hijos pueden ser víctimas de bullying pero pocas veces consideramos que él pueda ser el acosador. Es muy importante detectar esta situación a tiempo, porque el bullying no solo afecta seriamente a la víctima, sino también al agresor.
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con agresiones. En ocasiones, es la única forma que conocen para relacionarse”, explica la especialista.
Los acosadores no siempre emplean la violencia física o verbal para intimidar a un compañero; también pueden usar la exclusión social o académica, la difamación o la exposición pública, principalmente en las redes sociales.
El primer instinto de los papás cuando les dicen que sus hijos están acosando a otro niño es negarlo. Sin embargo, para intervenir y cambiar comportamientos de intimidación es esencial la participación de los padres. Para abordar este problema es importante trabajar con la familia, el colegio y el psicólogo.Se puede hacer psicoeducación en el curso, con los padres y profesores y psicoterapia individual con los involucrados.Es fundamental hacer un seguimiento del proceso.
Existen diversos factores por las que un niño acosa a sus compañeros, entre los cuales encontramos dificultades familiares, falta de límites, baja tolerancia a la frustración, conducta explosiva e impulsiva. “El niño que hace bullying descarga sus problemas a través de la violencia. No sabe tramitar ni sublimar, por lo que actúa
Si un niño ha hecho bullying cambiarlo de colegio depende de cada caso, pero la idea es resolver el problema y no huir de él. Como explica la especialista:“Los niños están en vía del desarrollo, por lo que constantemente cambian; se pueden modificar conductas, enseñar valores, imponer normas y reglas, para reeducarlos”.
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Entrevista
Cathy Barriga:
“Tengo propuestas para alcaldías”
“C
omo pez en el agua”. Así se ha sentido Cathy Barriga como consejera regional representando a Maipú, Cerrillos y Estación Central. Claro que en esta oportunidad, la incursión en política es por partida doble, ya que su esposo, Joaquín Lavín, llegó en marzo al Congreso a representar a la misma zona como diputado.
tica, pero entre comillas para mí, porque nos dedicamos al otro lado (lo social). -Con tu trabajo y con tu esposo diputado la dinámica familiar debe haber cambiado mucho… -Ha sido como un terremoto al interior de la familia, porque estábamos acostumbrados a estar siempre juntos.Fue tremendo por los horarios, los viajes a Valparaíso, por mis comisiones y mis plenarios. Con los niños y la familia nos vemos menos. Ahí está la calidad del tiempo. El domingo es sagrado, salvo emergencias, y nos quedamos en la casa regaloneando.
Instalados en Maipú con sus dos hijos, los LavínBarría se las arreglan para enfrentar esta nueva etapa en sus vidas. Y Cathy se lo toma muy en serio, ya que entre sus sesiones y plenarios, -¿Qué lecciones has acompaña a su pareja sacado de la política en No deje entrar desconocidos a su hogar. a Valparaíso y particieste tiempo? Solicite su pedido: pa en actividades so-Desde un principio me ciales. Pero el cambio sentí muy bien, aunque podría ser más granera un mundo extraño, Se reciben cilindros de todas las marcas de aun, ya que la ex pero fue súper rápido el inRecupere IVA - Facturación inmediata chica Mekano piensa corporarme, me sentí como ir por más: Su resultapez en el agua, porque tras do electoral y carisma los colores políticos, conocí hicieron que le ofreprimero a las personas. En cieran dar un paso mami caso trabajo sin ver eso (el yor y postularse como color político) porque uno traalcaldesa. “Me siento baja para la gente. 09013 preparada para enfrentar cualquier desafío”, asegura. -¿Te ha tocado enfrentar críticas por tu pasado en TV? -¿Cómo defines esta nueva etapa -Quizás antes en la campaña, pero lo como core? más satisfactorio para mí es que cada pa-Ha sido súper intensa, pero aparte labra que me llega de gente, ha sido súper de la televisión, siempre estuve cerca positiva. Me he ganado el respeto con lo de la gente en lo social. De la mano de que estoy haciendo y si algunas personas mi marido surgió esta propuesta, porque en algún momento cuestionaron mis came lo propusieron de sopetón y loacepté pacidades, se han asombrado de las cosas pensando que podría generar mucha más que se han hecho, de los proyectos en los ayuda con algo que me gusta hacer.Y con que estoy involucrada, de la participación y Joaquín que es diputado, hace que nuesdel interés, porque si no te gusta la gente tro matrimonio esté centrado en la políy no eres social no sirves para ser política.
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-¿Te identificas como una mujer política? -Me siento representante de la mujer chilena, porque he pasado por muchas cosas que son problemas reales: fui mamá soltera, fui víctima de violencia intrafamiliar, tengo el problema de la pensión alimenticia, tengo una familia de mucho esfuerzo, humilde, entonces hay muchas cosas con que la gente se ve identificada. -¿Tu suegro te dio algún consejo? -Nosotros con Joaquín asumimos que en política siempre está ‘el hijo de…’ y fuimos nosotros los que decidimos emprender esto. Nunca nos tomamos una foto con él en la campaña, nunca nos visitó, el día que ganamos sí fue a la celebración. Una semana antes, el suegro le había dichoa Joaquín que en las encuestas estábamos abajo y ganamos por mucha diferencia. Entonces yo creo que ahí nos ganamos su admiración, porque dejamos los pies en la calle, pero también el corazón. “Tengo propuestas para alcaldías” Cathy Barriga está contenta con su nuevo trabajo, lo disfruta y se proyecta. No es primera vez que participa en estas lides, pero por primera vez le toca asumir un rol protagónico. Con su esposo Joaquín se conocieron cuando ella trabajó en la campaña de María Estela León a concejala por Santiago, por lo que para ella la política es “algo simbólico que nos une”. -¿Cuál ha sido el lado amargo de este trabajo? -El lado amargo es el desconocimiento de la gente (de la figura de Core) y aveces hay que explicar las atribuciones. Hoy día pasó a ser un cargo público elegido por la gente, pero la gente te pide desde la ayuda más pequeñita hasta la más grande, sin conocer cuáles son nuestras atribuciones.
La dinámica familiar de la ex robotina cambió: Hace seis meses ejerce como consejera regional y su esposo Joaquín Lavín como diputado. Una etapa que la tiene entusiasmada y que la hacen pensar en seguir una carrera ligada a lo social. Por Andrés Varas / Fotografía: Gentileza Pedro Orellana, CORE Metropolitana 4
Entrevista
Datitos
pagué mi universidad, no me voy a arrepentir de las cosas que he hecho porque las he hecho de corazón.
- Restaurante o picada favorita - “El Palacio del Poroto con Riendas en Estación Central” - Tentación culinaria favorita - Sushi - Trago favorito - No tomo - Tienda o marca de ropa que más te gusta - Cathy B - Cómo definirías tu look o estilo - Súper multifacético. Puedo ser rockera, puedo ser lady, románica… las tengo todas (risas) - Mejor secreto de belleza - Consumir avena - Música o canción favorita - Me quedo con todo lo de Chayanne, él incluido. - Tu placer culpable - El chocolate - Libro favorito - Soy buena lectora, y quiero leer las 50 Sombras de Grey - Vacaciones soñadas - Con el teléfono desconectado, campo o cordillera con una chimenea, comiendo cosas ricas.
-En Internet y en redes sociales hay personas que se burlan de tu trabajo. En un blog te bautizaron como la “core del oriente”… -Eso es twitter, en Instagram es puro amor. Yo me levanto y me saco una foto “¡Hola!¿Cómo están?” y recibes toda la energía de la gente. Hay cosas con las que me río,pero hay cosas que son de mucho calibre y sin conocerte, porque yo tengo familia.
-Pese a ello, se nota que te gusta la política ¿Te imaginas más adelante postulando a alcaldía? -Tengo propuestas para alcaldías de Maipú, de Estación Central o Cerrillos, pero como todas las cosas en la vida, las medito, las evalúo, las pienso, porque para ayudar a la gente es un sueño tener los recursos para poder hacerlo, pero es una responsabilidad bastante importante, y no significa que no esté preparada, porque me siento preparada para enfrentar cualquier desafío. Yo aperro, apechugo y creo que va por evaluar bien las decisiones, así que vamos a dejar que el tiempo pase y en familia decidiremos. -¿Extrañas la televisión? ¿Te gustaría volver? -En televisión como eres política, hay una connotación diferente y yo lo sentí cuando estaba en campaña, porque hay gente muy politizada. Yo soy independiente,pero fui en cupo UDI. No he tenido tiempo para echar de menos, porque es harto trabajo todos los días.
-¿Esas bromas te molestan o te las tomas con humor? -Con humor, el color rosado o las payasadas que puedan decir de cualquier índole no afectan mi vida. Pero si dicen cosas que traspasan el respeto o insultos, no. Uno sabe lo que es y estoy orgullosa de lo que he pasado. Decían que en la Intendencia lo iba a hacer igual que en Mekano; estoy orgullosa de haber sido chica Mekano, saqué adelante a mi hijo, trabajé mucho,
-¿Tus hijos entienden este nuevo rol de su mamá? -Sí, el chiquitito tiene cuatro años y lloraba harto al principio, pero ya se acostumbró y sabe que llego más tarde. Es complicado el tema de los afectos, porque como mamá soy al 1000% y no tenemos nana. -¿Se reparten entre uds. las tareas domésticas? Entre Joaquín y yo. Es complicado, hay que planchar la ropa. A veces ha ido arrugado a ceremonias y se pone un chaleco encima, le plancho el cuello. Es mucho el trabajo. Pero es una opción, porque no nos ha llegado la persona indicada. Somos dueños de casa 100%. 5
Tema Especial
Beneficios del after school
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l after school es un sistema educativo creado en Estados Unidos en 1998 y que ha tenido muy buenos resultados. Lentamente se ha ido expandiendo en Chile con resultados igualmente positivos. Este sistema y centro de apoyo educativo comienza después del programa escolar y ayuda a los padres que por el trabajo no pueden estar con sus hijos por las tardes.
Mejora el autoestima, las habilidades sociales y fomenta las actividades recreativas. Estas son sólo algunos de las venta jas de este sistema educativo que nació en Estados Unidos.
-Alumnos desarrollan una autoestima sana -Apoyo en tareas escolares por parte de profesionales -Adquieren habilidades sociales -Ofrece oportunidades para que el niño desarrolle habilidades de líder -Fomenta las actividades recreativas -Los ayuda a no estar todo el día frente al televisor -Aprenden las consecuencias positivas o negativas de sus decisiones -Adquieren un compromiso con su educación -Aprenden de forma entretenido nuevas materias y actividades
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Tema Especial
Métodos para enseñanzas en el Jardín Infantil High Scope: Se trata de una metodología en que los niños aprenden a través de su propia experiencia. Motiva la proactividad y el logro de soluciones creativas a diversas problemáticas. Tiene una rutina llamada “Hora del trabajo” en el que los niños se reúnen con la educadora para planificar- hacer – evaluar. Montessori: Método ideado por las ideas de la educadora italiana María Montessori y se caracteriza por resaltar la actividad dirigido por el niño, observada por el profesor. La idea es que cada niño se desarrolle en un ambiente estructurado para que así, él pueda desarrollar al máximo sus capacidades intelectuales.
Actualmente existen varias metodologías que se implementan en los Jardines Infantiles. Acá te contamos algunas de las más reconocidas. Kumon: Ideado en 1954 por el profesor japonés Toru Kumon al ayudar a su hijo a mejorar sus notas en matemáticas ideó un sistema de aprendizaje de matemáticas y lenguaje. La base del método es entregarle al alumno habilidades y confianza para aprender por sí mismo. Doman: Metodología fundada por Glen Doman. Su enfoque está en alentar el desarrollo del cerebro a través de una adecuada estimulación visual y en contextos familiar. A través de este aprendizaje.
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Dato
La ruta de la empanada en Santiago Por Andrea Ampuero
S
i quedaste con gusto a poco en estas Fiestas Patrias, te entregamos buenas picadas para encontrar las mejores empanadas durante todo el año.
Bokato (Eliodoro Yáñez 2209, Providencia): para comenzar con la Ruta de la Empanada hay que pasar por Bokato. Sus empanadas hechas en el mismo local fueron escogidas, por el tradicional concurso del Círculo de Cronistas Gastronómicos, como la número entre más de 50 con una nota de 5,7. La Punta (Los Abedules 3016, Vitacura): Este otro lugar que por años ha sido uno de los favoritos de los amantes de las empanadas. Según este mismo ranking, se ubican en segundo lugar con una nota de 5,6. Ya son cerca de 24 años que esta empresa destaca por sus productos. Cuentan con cuatro sucursales más en Lo Barnechea, Colina, Las Condes y Vitacura. Durante las Fiestas Patrias conviene reservarlas porque llega mucha gente a comprar. Los Saldes (Luis Pasteur con Manque Norte, Vitacura): en tercer lugar del ranking se ubican las empanadas de la panadería Los Saldes. Estas empandas sacaron el tercer lugar en el ranking con una nota 5,54. Panadería Tomás Moro (Cuarto Centenario 1072, Las Condes): la clásica Panadería Tomás Moro existe desde 1972. El padre del actual dueño, Agustín Campeny, y tres socios fundaron este local. Las empanadas se preparan con carne picada, usando maquinaria alemana. Si buscas buenas empanadas, te recomendamos este lugar, aunque atienden rápido, debes ir temprano para asegurarte, son muy apetecidas. En el ranking obtuvieron nota 5,52. Bombón Oriental (Merced 345, Santiago): Este local está desde hace más de 65 años en el Barrio Lastarrias con sus dulces árabes, pero desde los 90 que incluyeron las empanadas que los ha llenado de premios años año. Ya tienen tres locales en Santiago y obtuvieron una nota 5,4 en el ranking. 8
-ALTERNATIVAS A LA CLÁSICA EMPANADA Aunque la clásica empanada es de pino, el mercado también ofrece una amplia gama de opciones para los que no comen carne o quieren experimentar con nuevos sabores. Acá algunos lugares de empandas alternativa. Hermanas de Trujillo (Av. Italia 1206, Providencia): no son propiamente chilenas, pero su propuesta es muy deliciosa, así que vale la pena que estén en esta Ruta. Estas son empandas peruanas, de ají de gallina, lomo saltado o mechada, y también las tienen dulces como las de peras al vino tinto o de manzana con canela. El Café La Gárgola (calle Maipú 357, Barrio Yungay): en este local que trata de rescatar los sabores clásicos incorporaron uno tradicional del país: las empanadas de prietas. Tienen el mismo pino, sólo que se reemplaza la carne por la prieta. Además se puede acompañar de un rico pebre. La Perla del Pacífico (Boulevard Parque Arauco): mezclar empanadas con platos del mar es una gran idea que tiene a este restaurante como principal centro de operaciones. En la carta de esta marisquería, de ambiente 100% porteño, hay contundentes empanadas de queso camarón y jaiba.
Tema Especial
PIOJOS EN EDAD ESCOLAR:
Prevenir es mejor que curar De acuerdo a un estudio publicado por la Universidad Católica, más del 30% de los niños se contagian de piojos durante la época escolar. De hecho, la pediculosis, si bien puede darse en cualquier edad es más frecuente entre niños de 3 y 12 años.
TIPS DE PREVENCIÓN - Revisar de manera diaria la cabeza de los niños con especial atención al de las niñas que tienen en cabello más largo. - En el caso de las niñas promover que éstas vayan al colegio con el pelo tomado y educar que no presten sus peines o amarras para el cabello.
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- Fijarse si es que el niño tiende a rascarse mucho o no la cabeza. - Revisar detrás de las orejas y nucas.
Hay pasos muy simples para evitar que tus hijos tengan pediculosis, una revisión periódica, higiene diaria y educación, son algunas de las fórmulas.
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Revista Nº 38 22 septiembre 2014 Editora: Jessica Ramos V. Periodistas: Andrea Ampuero Erika Cabrera Verónica Correa Javiera Gajardo Andrés Varas Diseño y Diagramación: Luis Román Diseño de Avisos: Carol Lara Fotos: Vivi Peláez Revista Dato Avisos es editada por Publicaciones Lo Castillo S.A. Cerro Colorado 5240 / Torres de Parque II, piso 8 B Las Condes / Santiago - Chile Representante Legal: Walter Zamorano Jefe Comercial: Alejandro Oxman Informaciones Generales: 27514800 Impreso en: R.R. Donnelley Chile Ltda. Que sólo actúa como impresor.
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los niños bilingües Atrás ha quedado el mito que no es bueno que un niño aprenda dos idiomas ya que esto lo confunde lingüísticamente. Hoy, por el contrario, se motiva a que mientras más temprano un niño aprenda dos idiomas, mejores serán sus capacidades intelectuales.
Efectos sobre la inteligencia: Los expertos aseguran que los niños que logran aprender un segundo idioma a temprana edad demuestran efectos positivos sobre su inteligencia. De hecho se ha comprobado que aprender un segundo idioma ayuda a programar circuitos cerebrales. Pensar en dos idiomas: Se sabe que cuando se aprende un idioma, uno comienza a pensar en esa lengua.
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Bueno, los niños bilingües logran esto, por lo que no requieren traducir a la hora de estampar sus ideas en otro idioma.
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Mayor impacto cultural: Al conocer otros idiomas, al niño se le abre literalmente la puerta al mundo, podrá ser capaz de entender, leer y comunicarse mejor y por ende, podrá obtener más conocimiento a lo largo de su vida. Mayor concentración: Según un estudio publicado por la revista Child Development, los niños bilingües tienen una mejor capacidad para no distraerse. Mejor desarrollo metalingüístico: El saber dos idiomas desde temprana edad te entrega una mayor capacidad de entendimiento del lenguaje. Oportunidades de trabajo: El niño bilingüe, en su vida como adulto, tendrá más y mejores oportunidades en el mundo laboral.
CAPACITACION E INSTRUCCION 008 CLASES PARTICULARES
ESPARCIMIENTO, DIVERSION, ESPECTACULOS
383 CORTINAS, PERSIANAS Y RIELES
309 CUMPLEAﾃ前S INFANTILES
HOGAR 350 ALFOMBRAS
CONSTRUCCION 159 CERRAJERIA Y QUINCALLERIA
386 DECORACION 162 COBERTIZOS, REJAS Y OTROS
353 ALFOMBRAS Y TAPICES LIMPIEZA
618 REPARACION DE ELECTRODOMESTICOS Y LINEA BLANCA SERVICIOS 582 GASFITERIA Y ALCANTARILLADO
165 CONSTRUCCIONES, AMPLIACIONES, INGENIERIA Y ARQUITECTURA
629 RETAPIZADO Y RESTAURACION DE MUEBLES
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639 TRANSPORTE, MUDANZAS, FLETES Y CARGA AEREA
VARIOS 642 VARIOS SERVICIOS
809 CLINICAS DENTALES
ALIMENTOS 709 FRUTAS Y VERDURAS
SALUD 806 CENTROS MEDICOS Y CONSULTAS
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833 MEDICINA, TRATAMIENTOS Y PRODUCTOS NATURALES
Tema Especial
Las semillas:
LAS NUEVAS ALIADAS DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
L
a nutricionista de Clínica Bicentenario, July Hes, explica que las semillas son buenas en todas las etapas de la vida. Agrega que no importa si son de alguna marca especifica, porque al ser un producto de la tierra no es necesario que sean certificadas, sólo deben estar en buen estado y que no estén mezcladas con otras semillas. “Si una persona se alimenta sólo de productos orgánicos, en ese caso sería recomendable que estuviesen certificadas”, puntualiza. Las semillas se pueden comer de mil maneras, pero siempre es mejor comerlas enteras, a excepción de la linaza que por su anatomía es mejor que estén molidas ya que podrían causar daños al organismo.
¿Cómo consumirlas? Se pueden mezclar con agua o jugo natural, dejándola reposar al menos 20 minutos (puedes dejarla por varias horas si quieres) y luego tomarla. Cuando haces esto, la semilla se vuelve gelatinosa. También sobre la ensalada, yogur y cereales. Además, se pueden mezclar en productos horneados como pan, galletas, queques, barras de cereal. De linaza: es excelente para combatir el estreñimiento, dada su riqueza en fibra soluble. También es buena para bajar de peso por contener grandes cantidades de fibra dietética (cinco veces más que la avena) y generar mayor sensación de saciedad. Previene el cáncer de colon, y es eficaz en tratamientos para la gastritis y la acidez estomacal. Favorece el control de
Si bien cada semilla tiene diferentes características y propiedades, en términos generales sus principales aportes son sus aceites, vitaminas y fibras. Por Andrea Ampuero No existe un límite de consumo, pero es recomendable de 1-3 cucharadas al día. Las personas obesas no deberían abusar de estos productos, ya que al ser ricas en aceites, pocas cantidades presentan muchas calorías. “Quienes sufren de divertículos definitivamente no deben comer semillas, ya que se pueden alojar en estos. Sí deberían incluir estos alimentos a la dieta las personas con colesterol alto”, destaca la especialista. Chía: proporcionan Omega 3, pero no reemplaza al pescado, ya que al ser de origen vegetal, el organismo no lo absorbe completamente. Las semillas de chía son una gran fuente de fibras solubles que sirven para arrastrar consigo grasas y así facilitar su eliminación. Es por esto que la chía para el colesterol resulta altamente recomendable. Puede ser utilizada para controlar el apetito, puesto que genera una sensación de saciedad.
los niveles de azúcar en la sangre. Otorga vitalidad y energía. ¿Cómo consumirlas? Como laxante natural: Dejar una porción (dos cucharadas soperas) mezclada con 200 ml. de agua durante la noche y consumirla al desayuno. Triturada o molida mezclar con yogur, cereales, jugo o leche. Para la mejor absorción de los ingredientes esenciales se recomienda moler o triturar la semilla antes de consumirla. De sésamo: estas semillas son muy altas en calcio y una excelente fuente de manganeso, cobre, magnesio, fierro, fósforo, zinc y vitamina B1. Son buenas para el sistema nervioso central, además de ayudar a la concentración y la memoria. Es reductor del colesterol malo.
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HorĂłscopo
Momentos muy gratos que disfrutarĂĄs con mucha intensidad, buena forma de olvidar el pasado. Paciencia, un poco mĂĄs de espera no te harĂĄ mal, recibirĂĄs una suma muy significativa. La fuerza interior aparece nuevamente, te harĂĄ sentir todo diferente, saludable y dominando nuevamente.
EstĂĄs viviendo un ciclo de dudas que te tiene complicado, deberĂĄs decidir entre dos personas, aplica sabidurĂa en estos momentos. El encanto por lo que haces, te darĂĄ buenos dividendos. El optimismo reinarĂĄ en este perĂodo ademĂĄs la seguridad te estimularĂĄ a desear aumentar la familia.
El magnetismo que tienes hace que te rodeen una buena cantidad de pretendientes, pero eso dificulta la elecciĂłn. Se vislumbra un buen comienzo a un proyecto, que tenĂas guardado por temor atrĂŠvete esta vez. Si no logras los objetivos que buscas, en todo orden de cosas, no te castigues.
El deseo de querer comprender siempre lo que sucede con el otro, produce conflicto en la relaciĂłn, no seas tan posesivo con tu pareja. Siempre aparecerĂĄn dificultades en lo laboral, pero tu capacidad creativa. Cuida tu genio te puedes enfermar de tantas rabietas, aprende a controlarte.
El pesimismo casi al punto de la fatalidad, estĂĄs viendo todo negro no te das cuenta que existen los grises tambiĂŠn. Debes darle mĂĄs importancia a la planificaciĂłn mĂĄs prĂĄctica y aterrizada, resuelve con lo que tienes. La melancolĂa te puede llevar a la depresiĂłn.
Lo determinante que eres y el control de tus emociones hacen que tu pareja se sienta insegura, dale seĂąales de tu amor. La falta de confianza en los otros te impide tener mejores ingresos econĂłmicos. Debido a tu desarrollo psĂquico, debieras participar en talleres relacionados al tema eso canalizarĂĄ tus inquietudes.
Si eres compasivo con los demĂĄs, es bueno que lo seas contigo, no permitas que jueguen con tus sentimientos. Si no llegas a conseguir tus objetivos econĂłmicos va a ser porque te cuesta demasiado aceptar la crĂtica. EstĂĄs en buen estado fĂsico, adopta una rutina de ejercicios que te permita relajarte para que bajes la tensiĂłn.
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Las decepciones te tienen cansado, puede ser que exiges demasiado, a quien sabes que no puede, respeta tus tiempos y el de la persona que te acompaĂąa. SĂŠ mĂĄs prĂĄctico, limpia el camino, toma decisiones y comienza a incrementar tus ganancia, a travĂŠs de otro rubro. Tus buenas amistades lograrĂĄn hacerte sentir mĂĄs seguro y desaparecerĂĄ el exceso de nerviosismo.
Para llegar a tener una relaciĂłn plena lo primero que debes hacer es olvidar tu pasado sentimental. Cuida tu imperioso deseo de incrementar tus ganancias te puede complicar la vida incluso judicialmente. Es posible que pases un periodo de insomnio debido a tus obsesiones y como resultado te sentirĂĄs desganado y cansado.
EstĂĄs en tu mejor momento, este es “tu momentoâ€? el amor estĂĄ rondando, por fin llega lo que tanto esperabas. Avance y desarrollo en lo econĂłmico, ten siempre presente la prudencia y la austeridad todo marchara bien. EstĂĄs muy alejado del mundo y los amigos.
Respeta los espacios de tu pareja, la inseguridad la proyectas en conductas desagradables que abruman a quien te acompaĂąa. No es momento para proyectos nuevos, tu cabeza no estĂĄ despejada y clara. En cuanto a tu salud evita consumir alimentos muy irritantes, que tambiĂŠn influyen en tu genio.
EstarĂĄs bastante complicado en el amor, mientras mĂĄs piensas, mĂĄs crĂtica se pone la situaciĂłn. Puedes pedir aumento de sueldo tu capacidad estĂĄ mĂĄs que demostrada para obtenerlo. La falta de estĂmulos y esparcimiento te puede generar cierta apatĂa, participa de eventos sociales.
por sergio dĂaz / sdiaz@mixmail.com
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