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DESTINOS EN CHILE

LAS MEJORES TERRAZAS REFRESCANTES COCTELES

Paz BasCuÑÁn

su verano SIN FILTRO

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22 diciembre 2015

Nº 51 LAS CONDES - VITACURA ORIENTE

DATOentrevista

Paz BasCuÑÁn

su verano

SIN FILTRO

A lo mAfAldA –“pAren el mundo que me quiero bAjAr”–, lA Actriz vuelve A un protAgónico retrAtAndo el colApso de unA sociedAd exitistA y desconectAdA con lA emoción. “eso de tener, tener, tener. lo tenemos todo, menos lA felicidAd”, dice sobre lA cintA de nicolás lópez que lA tiene gritAndo “desde lA guAtA” todAs sus frustrAciones. “es unA películA terApéuticA”.

Por @claupalominos Fotos: Felipe Pinto Pelo y maquillaje: Jany V (Facebook.com/janyvmakeup Agradecimientos: Ralei Grupo Inmobiliario 2

E

liodoro Yáñez con Manuel Montt. Hora del taco, regreso a casa después de la pega. Paz Bascuñán va manejando su auto y, amablemente, le pide la pasada a su conductora vecina, no la pesca. Vuelve a intentarlo, de nuevo se la niega. Le insiste “por favor”, pero no hubo caso. “No porque no nomás, ¿te das cuenta? ¿Qué le cuesta?, ¡son tres segundos! Me dieron ganas de salir persiguiéndola y chocarla. De pura rabia, del estrés en el que está uno”.

Lo que pudo haber significado un sabroso día de furia de la nieta del Presidente Aylwin, sólo quedó en reclamos entre dientes, hasta ahora, que sirvió de inspiración para dar cuerpo a una de las escenas más emblemáticas de la nueva cinta de Nicolás López, Sin filtro: una persecución a lo Tarantino que Paz representa junto a Antonia Zegers.

“Quedó súper potente. Es una de las mejores de la peli. Tiene que ver también con la confianza y libertad creativa que te entrega trabajar con amigos”, dice.

Aunque es la quinta oportunidad que tiene para formar parte del elenco Sobras, en esta ocasión se trata de algo diferente. “Nico me daba papeles que pudiera hacer en poco tiempo, un fin de semana con suerte porque siempre estaba grabando. Ahora me dijo Estás libre, hagamos algo. Nos juntamos en un café de Av. Italia y me preguntó de qué me gustaría hablar. Le dije que veía a las mujeres agotadas, sobrepasadas, sobre-exigidas, con angustia. Insatisfechas con su vida en una ciudad que va a un ritmo más rápido de lo que uno quisiera. No hay tiempo para hacer contacto con tus frustraciones. Hay que seguir, rendir”.

De esa matriz surge Pía, una mujer de 37 años, casada con un farsante, sometida a la frivolidad de su jefe y el egocentrismo de sus amigas, cuando cierto encuentro místico a través de la acupuntura la deja 24 horas hablando sin filtro, desde la guata, la emoción, sin colador alguno. Son tres días en que muestran su vida (contexto), la epopeya sin filtro y las consecuencias de aquello. “Es una película terapéutica. Lo fue para mí”, admite.

DATOentrevista

¿Por qué?

Nicolás tiene una sensibilidad femenina muy desarrollada. Eso es bonito, él también ha crecido y ésta es una película un poco distinta a las demás, quizás sea más adulta. Si bien es una comedia –yo me reí mucho haciéndola y la gente se ríe mucho viéndola– también te invita a la reflexión. Es una invitación a reírnos por los problemas que tenemos, pero también a detenernos en lo fuerte que estamos viviendo.

Colapsados…

En todas partes hay mucha irritabilidad y también hay mucha agresividad, mucha desconexión, soledad. La gente muy conectada con el teléfono, pero desconectada con el que está hablando. ¿Es una visión femenina?

Es una historia de mujer, pero no contada desde el tema del amor, sino desde los conflictos que puede tener en su vida y cómo puede cambiarlo. Las mujeres se van a sentir absolutamente identificadas, y los hombres –ya sea como víctimas o protagonistas–, también. Habla desde una voz femenina, desde las cosas que nos pasan. También habla del machismo, de la cultura exitista en la que estamos.

Y desde el humor que también es algo que se agradece.

Una herramienta que se usa mucho para decir las verdades más crueles Es una película que busca entretener, sin embargo lo hace abordando temas como la soledad, la desconexión, la frustración mal manejada, el acumulamiento de rabia, de amargura, pero también de la posibilidad de cambiar.

Buscar la felicidad de cada uno, más que seguir un estereotipo. Habla de libertad. Otro tema que se toca es la falta de tiempo o plata para enfrentar las frustraciones. “No puedo, hay que seguir” y, ¿qué queda?, ¡empastillarse y chao! Al final es tapar, tapar y tapar y se va generando una sociedad que tiene dentro una cosa muy podrida, como que no han podido limpiar las penas. Y eso a la larga trae consecuencias. ¿Es un fenómeno local?

Tiene harto que ver. Acá se trabaja muchas horas, la vida en la ciudad es dura, las distancias son largas. Hay tacos, los medios de transporte son difíciles, la gente está cansada, abrumada, enrabiada. Y eso se ve a todo nivel.

Además hay un tema mundial: los indignados. Hay una energía global de descontento, de rabia. Una especie de catarsis colectiva y las catarsis también son valiosas. Ojalá conduzca a un lugar mejor, más luminoso, con gente que se decida a tener una mejor vida.

Ves alguna salida entonces…

Al mismo tiempo cada vez hay más personas conscientes de ello. Haciendo trabajos distintos, optando por vidas más sanas, a veces más alejadas del sistema.

Son pequeñas conductas como agarrar la bicicleta, comer más fruta y verdura. Cambios que hacen que te sientas mejor con tu forma de vida. Hoy vivimos 80 años, a los 40 te queda toda una vida por delante para hacer lo que quieres de verdad, que va desde cómo te alimentas hasta a quién eliges de compañero.

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DATOentrevista

LOS AYLWIN Precisamente ese es un tema que Paz tiene bastante resuelto.

Hace 7 años está casada con el productor español Miguel Asensio, padre de sus dos hijos: Teo (6) y Leonor (3). Su preocupación por ellos es la que la lleva también a abordar este tipo de temáticas.

“Es importante saber qué valores les vas enseñando. En la Navidad, por ejemplo, ¿tienen que recibir tantos regalos? Se van perdiendo ritos. Familias que ya no comen juntas mirándose, conversando. Algunos ven la tele, otros el celular, otros en la pieza o ni comen. Papás y mamás cómodos que en vez de lidiar con el aburrimiento de su hijo –que es de donde sale la creatividad– prefieren pasarle un teléfono”.

Para ella es sagrado el tiempo y espacio que les dedica, y una de sus opciones al respecto fue dejar de hacer teatro por un tiempo para no perderse la hora de llevarlos a dormir. “Los ensayos y las funciones son siempre en este período y para mí es súper importante. El mejor. Es cuando Teo se libera y me cuenta cosas del colegio, cuando baño a la Leonor y me dice sus cosas. Es un tiempo demasiado precioso”.

El amor por los suyos no es algo nuevo en el clan Aylwin, por lo mismo el pequeño espacio que tendrá de vacaciones ya lo tiene reservado. “Me voy una semanita al Lago Llanquihue para un encuentro familiar. Somos muchos. Entre hijos, nietos y bisnietos creo que sumamos como 60”.

CRISTINA IS BACK La agenda de Paz no se detiene, en plena difusión de la película decidieron crear el Día nacional sin filtro, fijado para el próximo 28 de diciembre. “Están todos tan agobiados, con las verdades tan guardadas. Esa dualidad del chileno de pensar una cosa y hacer otra ¡Dí lo que de verdad sientes y dilo a la cámara, total, es el día de los inocentes!”, cuenta sobre la campaña que invita a enviar videos al WhatsApp +56951165145 desahogándose ante la pregunta “¿A quién mandarías a la mierda?”. Los mejores serán premiados con entradas y regalos.

El 7 de enero, en tanto, la cinta se estrena en salas nacionales y el 8 parte las grabaciones de la nueva teleserie de Canal 13.

Su primer rol en la estación luego de dar vida a la inconfundible y recordada Cristina Moreno de Soltera otra vez. ¿Cómo se saca un personaje y una historia que caló tan hondo?

Es un desafío muy grande, pero lo estoy intentarlo (risas). Es un personaje que recuerdo con demasiado cariño, que me encantaba hacer, amaba su historia.

Coincidió con una etapa muy linda en tu vida Claro, grabé la primera hasta los 6 meses de embarazo y volví con la segunda cuando la Leonor tenía 7 más o menos. Fue todo muy bonito.

Incursionaste también en la conducción Estoy contratada por el canal y me encanta estar al servicio de lo que ellos me pidan.

Necesitaron que reemplazara a la Tonka (Tomicic) y lo hice feliz, pero eso. Voy a todas. ¿Te gustó?

Soy actriz. Lo mío es la actuación de todas maneras, pero no es algo que me desagrade.

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DATOfitness

Bikram Yoga

Disfrutar sudando la gota gorda Aunque la primera clase es lo más parecido a meterse voluntariamente a un horno (y quedar como tortilla de rescoldo) es una excelente opción para desintoxicar de golpe el organismo.

U

Por @sandrarriagada

na vez que decidiste poner un pie en un Estudio Bikram, lograste quitarte los pudores para quedarte en bikini en una sala a 42 grados centígrados llena de gente, y eres capaz de aguantar los 90 minutos de sauna intenso mientras no paras de moverte lentamente con las 26 posturas (asanas) y dos ejercicios de respiración (pranayamas) del maestro Bikram Choudhury, ¡Felicidades! Traspasaste tu umbral del aguante y ya estás dentro.

No es necesario ni que seas flexible, ni que hayas hecho antes yoga. Es el mismo calor el que va preparando tus ligamentos. La clase para principiantes se realiza en una habitación calefaccionada para precalentar los músculos, prevenir lesiones, permitir un trabajo físico más profundo y limpiar el cuerpo mediante una fuerte eliminación de toxinas. También estimula los órganos, las glándulas y los nervios impulsando sangre oxigenada al 100% del cuerpo, restaurando todos los sistemas a su orden saludable de funcionamiento.

Preguntas humanas que nadie te responde: 1.- ¿Cómo le haces para ponerte bikini (o short) y sudar como bestia frente a 30 personas que ni conoces?: Fácil: es tanto el calor que nadie se mira, ni piensa en nada salvo su postura.

2.- ¿Es un “deporte social”? Definitivamente no. La energía colectiva se siente, pero en el momento de los “qué hubo”, están todos concentrados. Si hablas o haces ruido, te miran con cara de bikrasesinos.

3.- Si no aguanto el calor ¿puedo salir de vez en cuando? Sí, pero cada vez que entres te sentirás con menos aguante. Desarrolla la resiliencia.

4.- ¿Se pierde peso? Por supuesto. El triple del hatha yoga común. Pero ojo, que al principio es agua. Luego grasa y, ya en un tiempo avanzado, estás descubriendo músculo.

TIPS FRANCOTES PARA EL PRINCIPIANTE 1.-En lo personal: Me cuesta mucho aceptar disciplinas donde un tipo de mi edad (o menor) me da órdenes o me reta.

Me pasó, por eso lo cuento. Los asiduos de yoga bikram se ponen un poco intolerantes al ruido externo que uno como ciudadano de Santiago, obviamente trae. Cuesta enchufarse al principio, luego uno va adaptándose… hasta que un día te pillas a ti misma(o) diciendo “shhhht” 2.- Son nada menos que 90 minutos de tu vida que regalas a tu cuerpo y mente, pero en los días que corren, no es tiempo menor. Lo bueno es que hay horarios desde las 6:30 am hasta las 20:30 #noexcuses 3.- Compra el mat. No lo arriendes por día, pues sale casi tanto como las clases. Lleva dos toallas, ya que una se usa sobre el mat y la otra para secarse.

4.- Agua: necesitarás. Y MUCHA. Lo que yo hago es llevar una botella congelada y otra fría. La primera es para los 60 minutos, la congelada; para los 30 restantes. Y sí, se derrite.

5.- Esto puede sonar duro, pero esto se llama “los tips francotes”: Si es joven, no vaya a los horarios AM (excepto a las 6:30 am, que en realidad es “horario de trabajador activo”).

Ya me han pasado desagradables chascarros con señoras de edad, intolerantes a la cercanía física. Si le tocas el mat con un pie o no la dejas verse en el espejo… ¡arderá Troya! Al revés, si usted es maduro, no vaya a los horarios PM, menos el último. Tendrá que aguantar jovencillos rebeldes que le tapan el espejo o le dan manotazos sin querer. Porque esas clases (las PM) son las más concurridas y casi no hay espacio entre los mats.

Resultados: Flexibilidad, serenidad, concentración, detox y pérdida de peso. Precauciones: Cardiacos, embarazadas y nodrizas, abstenerse. @sandrarriagada hizo el vivencial en www.bikramyoga.cl Agradecimientos a Estudio Tobalaba.

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DATOvacaciones

Top de Chile

De norte a sur, pasando por el centro (y sólo en el territorio continental) encontramos los sitios más visitados por locales y extranjeros en esta larga y angosta faja de tierra.

San Pedro de Atacama Valle de la luna, Geiseres de Tatio, Salar de Atacama. Son sólo algunos de los maravillosos parajes que ofrece esta zona que cautiva a locales y extranjeros. Ubicado a A 102 km de Calama, es tierra principalmente de etnias indígenas, hoy dedicadas a la agricultura y el turismo. En la antigua plaza, su iglesia, que data de 1774, va revelando las costumbres de sus habitantes: esqueleto de madera de cactus, adobe y vigas de algarrobo amarradas con cuero. Muy cerca está el Museo Arqueológico R. P. Gustavo Le Paige, donde te impresionarás con las momias y objetos cotidianos que revelan la riqueza de las culturas de la zona.

Desierto Florido Milagro de la naturaleza, miles de flores surgiendo en medio de la sequedad más férrea de la Tierra. En el desierto más árido del planeta, nuestro desierto de Atacama, ocurre un fenómeno único en el mundo, en que tras inusuales precipitaciones, una gran cantidad de semillas y bulbos florecen, dándole vida al “desierto florido”. Hay más de 200 especies, siendo la añañuca, la garra de león y la pata de guanaco las principales.

Viña del Mar Un clásico que no pierde su encanto. Tiene toda la magia del mar, pero las comodidades y dinámica agenda de una gran ciudad. Está a menos de 1 h 30 de Stgo., y cuenta con casino, playas, ferias artesanales, comercio, vida nocturna. Sus imperdibles son Concón para los surfistas y amantes de las empanadas fritas, Reñaca para los cuerpos bronceados, San Martin para los que quieren carretear y comer bien, y la Quinta Vergara para los festivaleros en febrero.

Por si fuera poco está al lado de Valparaíso, la joya del Pacífico que enamora con toda su bohemia y calidez.

Valle de Colchagua Imperdible para los amantes del vino. Reconocido y apetecido en el mundo entero, este valle concentra parte de los viñedos más apetecidos del país. Se ofrecen tour y jornadas de cata por sus diferentes viñas y hermosos paisajes. La zona del Valle de Colchagua, palabra que significa “lugar de pequeñas lagunas”, cuenta con ricas tradiciones y cultura muy interesantes de visitar.

Históricamente fue parte del imperio inca y posteriormente pasó a ser el lugar escogido por las familias de la oligarquía de Chile para construir grandes mansiones, algunas de las cuales siguen en pie.

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niÑos a La antigua

C

on la idea de proporcionar entretención “a la antigua”, en el afterschool Diverticreo ofrecen una serie de actividades desvinculadas de la tecnología y que llevan a los niños a jugar como se hacía antes.

“Hacemos palitroques con envases de jugo, cocinamos, pintamos, ahora vamos a poner una piscina pequeñita para que no haya ningún peligro, pero sí se puedan mojar. La idea es que acá puedan hacer todo lo que no hacen en sus casas”, explica Macarena De Giorgis, dueña del espacio.

Diverticreo (Colón con Vespucio) es una casona acondicionada para estos efectos. Durante el año funciona a partir de las 13:15 y hasta las 19.30 hrs, pero en esta temporada ofrecen jornada completa.

“Somos mamás por eso sabemos lo difícil que se vuelve a veces cuando ellos están de vacaciones y nosotras seguimos trabajando. Creamos diferentes modalidades de horario: por hora, día, semana o mensual, para que los niños

DATOhogar

puedan venir a jugar y aprender. Incluso si la mamá quiere ir a la peluquería, podemos cuidarlo por el rato que necesite”.

Huerta, taca taca, mesa de ping pong, cama elástica, disfraces, karaoke, libros y puzles son parte de las alternativas de entretención que entregan a los niños que reciben, y que van entre los 4 y 11 años.

“Todos juegan juntos, como si fueran primos. Igual que cuando éramos chicos y jugábamos en la casa de la tía”.

Diverticreo.cl / Alicante 985, Las Condes. Cel. +569 8464 4619

pArA contener el período en el que los pAdres continúAn trAbAjAndo, pero sus hijos yA no tienen clAses, los AFTERSCHOOL sAltAn como unA grAn AlternAtivA. en diverticreo ApuestAn por el recuerdo y hAcerlos jugAr tAl como se hAcíA Antes.

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DATOsocial

Grupo tropical de Renca gana Festival de bandas Callejero Con una gran gala donde destacó también la presentación solista de Piero Duhart (vocalista de De Saloon) estrenando un tema que será parte del disco que lanzará en solitario, se vivió la jornada de cierre de la cuarta versión del certamen que apoya la música emergente.

L

a fusión de ritmos tropicales latinoamericanos que la agrupación renquina Payavamo ha cultivado en sus seis años de trabajo, logró cautivar al jurado del Festival de Bandas Callejero, compuesto por Piero Duhart (De Saloon), Coni Lewin (Supernova), Nicolás Quiroga (productor musical The Voice), Luciano Rojas (Saiko) y José Luís Núñez (CEO Rock Show-Booking and Managementt). “Nosotros venimos súper de la pobla entonces haber participado en un concurso como éste y haber ganado sobre todo nos pone súper orgullosos de nosotros mismos. Es súper gratificante para el corazón. Además nos permitirá grabar profesionalmente, que es como un sueño”, contó emocionada María José, voz de la banda que también fue premiada con una guitarra eléctrica.

El aplaudido funk de San Joaquin de Sin permiso se quedó en tanto con el segundo lugar, mientras que el pop rock de Boulevard Revolver obtuvo el tercer puesto de la competencia donde Paracosmo y Murfy también fueron finalistas. “Estuvimos a punto, pero no pudimos contra la cumbia”, dice riendo Thomas, bajista de Sin permiso. “Estuvo súper bueno, entretenido y lo pasamos muy bien arriba del escenario”.

La cuarta versión del certamen que acerca la cultura a sectores de menor acceso, se realizó ayer en el auditorio de la Biblioteca de Santiago, contando con la conducción de Maca Torres y la presentación solista de Piero Duhart, adelantando un tema del nuevo disco en solitario que lanzará durante 2016. “Es un orgullo participar de este evento en el que se le dan posibilidades a los músicos emergentes, compartir con sus pares y presentarse en un escenario con buena iluminación, sonido, producción. Una oportunidad para que muestren el trabajo que vienen realizando hace tiempo. El nivel estuvo muy bueno este año. Feliz de ser parte de este engranaje que abre posibilidades a las bandas nuevas”, explicó el vocalista de De Saloon.

El concurso organizado por el Centro cultural Callejero es un proyecto social que surgió en 2011 y cuenta con el apoyo del CNCA, Promusic, Ley de donaciones culturales y financiamiento del gobierno regional de Santiago. “La música es un elemento cultural primordial, constituye la identidad de cada pueblo y cada lengua. Nace y vive en la calle, entre la gente, se ve, se siente y se tararea con melodías y ritmos de moda; se escucha en la radio, en los bares, en la micro... Entonces ¿por qué no aprovecharlo?”, dice el CORE por Estación Central, Cerrillos y Maipú, Freddy Campusano.

Asimismo Pablo Rivas, director ejecutivo de Promusic, comenta la razón del respaldo de la marca. “Tenemos la política de apoyar este tipo de iniciativas que acercan la cultura a todos los públicos.

En este caso priorizamos entregar las herramientas técnicas necesarias para que estas bandas puedan grabar un sencillo en buena calidad y con eso convertirse en una opción real de programación para las radios, aprovechando la ley del 20 % de la música nacional. Nuestro fin es democratizar el acceso a la escena musical chilena”.

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DATOmúsica

Manu Da Banda

Ritmo playero para bailar Tras participar del cierre de la Teletón ante un repleto Estadio Nacional, la agrupación cumbiareggae-ska presenta en vivo los éxitos de su nuevo disco Travesía elefante, que cuenta con la participación de Francisca Valenzuela.

E

n verano sólo pensamos en sol, playa, arena. Precisamente a eso nos transporta este grupo con cada una de sus canciones. Una onda fiestera que recoge aventuras de las olas, carnavales y diversas rutas. “En 2009 partí de viaje con el sueño de dar la vuelta al mundo, Manu Da Banda era el medio para hacerlo. Regresé para formar una agrupación más estable que hoy ha adquirido la madurez suficiente para consolidar su estilo”, explica Manuel Prieto, líder de la agrupación con la que en 2009,se llenó de la influencia músico-cultural de Oceanía, África, Asia, Europa y Latinoamérica.

Todo el recorrido quedó plasmado en Travesía elefante, disco que lanzaron a fines de octubre y que producido por Misha y Andrés Celis (mismos productores del último trabajo de Ana Tijoux), masterizado por Mario Siperman (tecladista de Los Fabulosos Cadilac) y que cuenta con la participación de destacados artistas nacionales, como Francisca Valenzuela, Joe Vasconcellos, Ismael Oddó y Juan Ayala. “Estoy muy contento de haber contado con la generosidad de estos grandes de la música que unieron su sello a nuestra propuesta”.

Con éxitos como Mala, La Terminal o Te cacharon muestran los frutos de dos años de viaje y otros dos de asentamiento para consolidar el sonido y propuesta que los ha tenido tocando en Nueva Zelanda, Australia, Fiji, Tailandia, Francia, Alemania, Bélgica, Holanda, España y Senegal, además de reconocidos escenarios como FIIS, Mysteryland, Wanderlust, Gustock y Selvámonos, en la selva de Perú; los que le valieron ser convocado este año a la quinta edición de Lollapalooza Chile 2015.

“Una experiencia increíble. Ha sido un período de trabajo muy duro. Luego del viaje nos concentramos en consolidar nuestra apuesta musical, realizar muchas presentaciones en Chile y el extranjero. El último año estuvimos súper concentrados en el disco para que todo quedara impecable y así fue. Es lindo sentir que nuestro esfuerzo está dando frutos”.

Ma 22 Dic, 23 h, Maestra Vida, Pío Nono 380, Barrio Bellavista Gral. $3.000).

Para festejar sus logros y el arribo de las vacaciones, su cumbia, reggae y ska, llega hasta el Maestra Vida el martes 22 de diciembre y ya agenda siguiente fecha para el 12 de enero en la SCD de Bellavista. “Soy percusionista. Partí recorriendo Latinoamérica y fusionando sus tambores con los de África. Luego partí mi recorrido por el mundo y empecé a nutrirme de esa experiencia. Esta apuesta es nuestra identidad musical que encontramos sin querer buscarla. Lo que llamamos nuestro sonido emigrante”, concluye.

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DATOcocina

CoCteLes de verano por fin el cAlor llegó pArA quedArse y es lA perfectA excusA pArA disfrutAr de grAtAs velAdAs AcompAÑAdAs de unos ricos picoteos y exquisitos cocteles. los expertos de ron bArceló nos entregAron AlgunAs de sus entretenidAs recetAs.

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WWW.DATOAVISOS.CL contactodatoavisos@plc.cl Revista Nº 51 22 diciembre 2015 Edición y contenido: Claudia Palominos E. Diseño y diagramación: Luis Román F. Diseño de avisos: Carol Lara C. Publicaciones Lo Castillo S.A. Cerro Colorado 5240 Torres de Parque II, piso 8 B Las Condes. Santiago - Chile Gerente General: Nadia Betancourt Informaciones: +56 2 2 751 4800 Impreso en: Sistemas Gráficos Quilicura S.A. Que sólo actúa como impresor. dato avisos es una revista gratuita que cada semana llega a 180 mil hogares, segmentada por las comunas Providencia, Las Condes - vitacura y Ñuñoa - La reina. una vez al mes circula también en santiago, Peñalolén y La Florida.

1 medida de ron blanco.

1 y 1/2 medida de leche.

1 y 1/2 medida de jugo de fresas.

Preparación: Vierte todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agita enérgicamente y cuela sobre una copa de cóctel con cubitos de hielo. Decora con una frutilla y hojitas de menta.

HURACÁN CON RON 2 medidas de ron añejo.

1 medida de ron blanco.

1 medida de jugo de limón.

1 medida de jugo de piña.

1 medida de jugo de naranja.

1/2 medida de jugo de lima.

1 y 1/2 cucharadita de syrup.

Hielo picado.

Preparación: Mezcla el ron blanco, el ron añejo, los jugos y el syrup en una coctelera. Añade un poco de hielo picado.

Agita suave. Vierte sobre un vaso lleno hasta la mitad con hielo picado. Adorna con una rodaja de naranja y una cereza. Sirve con bombilla.

CAFÉ JAMAICANO 50 cc Ron 1 taza café negro caliente Azúcar granulada Crema chantilly Preparación: Haz el café y agrega azúcar a gusto. En una copa para café (o taza de vidrio) pon el ron y agrega lentamente el café hasta 3/4 de la copa. Revuelve suavemente y decora con crema chantilly.

RecomenDATO

¡Las mejores terrazas!

Roberta

Este encantador espacio reúne las tres b siempre tan codiciadas: bueno, bonito y barato. El ingreso a la casona no advierte que hacia el final se encuentra un gran patio, acogedor, decorado con luces, fuentes y plantas que lo convierten en un entorno sumamente fresco y agradable. La terraza se divide en sector fumadores y no fumadores, por lo que puedes escoger. Su carta tiene deliciosos y convenientes picoteos (como quesadillas, empanaditas, papas bravas); cocteles como la Gran copa Roberta, ricos pisco sour y variedades de mojitos (muuuchas variedades). Los fines de semana, cuenta con presentaciones de stand up comedy o improvisación y los miércoles, a la hora del happy hour, ofrece mojitos chicos a luca. Ojo que se llena. Son amantes de los animales así es que puedes sentirte libre de ir con tu mascota. En Roberta no se discrimina. (Condell 1315, Providencia).

35mm

Lo conocimos en el visionado de Perkin, la nueva película de Roberto Farías (una joyita que se las trae). La reciente apuesta de los dueños de Uva, se suma a la variada gama de terrazas que ofrece Plaza Ñuñoa, particularmente hacia el sector del Teatro UC. Entrega una variada carta de cocteles, tragos largos, cervezas y , para comer, –aunque ofrecen platos– las preferidas son las pizas, quesadillas, sándwich y cebiche. Su propuesta entrega cine, fútbol, música y muy buena onda. (Jorge Washington 192, Plaza Ñuñoa).

Pez Toro

En el boulevard Lastarria se encuentra esta apuesta mediterránea creativa y con actitud, donde podrás sentir el pulso que se vive en este hermoso barrio del corazón de Santiago, lugar de conservación histórica, patrimonio cultural de la ciudad y un verdadero imperdible para todos los turistas. Tiene una amplia variedad de pizzas a la piedra, piqueos (destaca el calamar a la romana) y tablas, además de una rica oferta de sours, espumante y vinos. (José Victorino Lastarria 70, Local 6, Santiago).

Lusitano

Este oasis mediterráneo concentra bar, restaurante y emporio.

Tiene amplia terraza en primer y segundo piso y está decorada con pasto por lo que da la sensación de estar en el patio de una cómoda y gran casa. Sugerimos la del nivel superior con hermosa vista a Barrio Italia y Cerro San Cristóbal. Su atención es de lo mejor, se declaran dogfriendly por lo que también puedes ir con tu perro (y le darán agüita), y, si bien no es barato, cuenta con convenientes ofertas (como los 2 aperol + tabla por $10.000 aprox.). Sus hamburguesas son exquisitas y muy generosas.

(Condell 1414, Barrio Italia).

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No te pongas en posición No es bueno seguir defensiva, tú pareja insistiendo para recuperar necesita más seguridad, no lo que ya se perdió, a dejes estancar la relación, veces es mejor dejar que hacer más cosas juntos todo siga su curso. Los es un buen comienzo. Es cambios que se generan en bueno ser optimista, la estos días son el resultado mala racha ya pasó, es de muchos meses de tiempo de esforzarse más búsqueda. Ocultar tus y cumplir los proyectos dolencias siempre ha sido pendientes. Muchos un obstáculo para seguir cambios son los que hay adelante, es momento por estos días, por lo de ser más consecuente pronto, ten cuidado, toma contigo. líquidos y aléjate de los focos de infección.

g libra

escorpión

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No es bueno jugar con los que uno quiere, recuerda que no estás sola, tu pareja siente que eres el pilar en el que puede confiar para seguir adelante. Cuidado con lo que te ofrecen, recuerda que los proyectos por los que estás optando no son lo que parecen. Cambia la forma de ver tu vida, deja de lado los excesos que no te llevarán a ninguna parte, sé consciente con las personas que te quieren y ponles atención con lo que te dicen.

No seas injusta al momento de pedir explicaciones, a veces por dejarte llevar por las pláticas de otros, sientes que a ti también te está pasando. Ocultar tus problemas financieros no es lo mejor en estos momentos, toma con calma todo y piensa cómo cambiar esta situación. Tomar todo con calma fue el error que cometiste, busca soluciones para lo que te complica, ir al médico no es tan terrible como crees.

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géminis

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cáncer

e leo

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virgo

Habla menos y actúa más, No te creas mejor que Si crees que lo sabes todo, Los obstáculos siempre no ocultes tus sentimientos tu pareja, esto sólo hará es tiempo de reflexionar, están, pero tienes en a esa persona, trata de que tu relación se vaya no ocultes los problemas tus manos poner fin a enfrentar tus miedos a pique, hablar no es por más duros que sean. Es aquello que sin sentido. y encontrarás la mejor tan confuso como lo tiempo de independizarte No despilfarres más de la manera de expresar el crees. No es momento de una vez por todas, ya cuenta, ten cuidado con las cariño que sientes. Sé más de hacer cambios en lo no te sientas tan tranquila personas que te vinculas atento a las sugerencias en financiero, ten cuidado buscar empleo es lo para empezar proyectos tu labor, no dejes que otros con los proyectos que se mejor que puedes hacer. en los que puedes perder se queden con el crédito te presenten. Por más Hay muchas cosas que más de la cuenta. No te de tus progresos. Deja de que quieras los cambios en estos momentos son sobre-exijas, recuerda que escuchar los consejos de llegarán, pero debes estar las que te dan la fuerza las enfermedades llegan personas que no saben tranquilo porque estos son suficiente para estar más sin avisar. de medicina, cambia tus buenos. viva que nunca, termina el rutinas para tener una tratamiento que te dio el mejor calidad de vida. médico.

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sagitario

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capricornio

Los cambios fueron los Para qué seguir ocultando que solucionaron los esa forma de ser que tú problemas, sé más sabia pareja no conoce, juégatela la próxima vez que digas por la relación. Planes o hagas algo. Ten cuidado financieros son muchos, con lo que hablas en tu pero para que resulten trabajo, recuerda que debes ponerlos en práctica, muchas veces las palabras no te dejes influenciar por se mal interpretan y aquellos que no saben quedarás mal frente a tus de lo que hablan. Querer superiores. Pretender que arreglar todo en forma los dolores son mentales natural a veces no es lo no es lo conveniente en más indicado, recuerda que estos días. los dolores están ahí y que no se irán solos.

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acuario

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piscis

Tus cambios de actitud son Es tiempo de aclarar tus los que crean los problemas sentimientos y decidir actuales, a veces debes qué quieres para tu vida, cortar por lo sano. Es el no dejes pasar este momento de ahorrar para momento. Ten cuidado los meses que vienen, hay con los ahorros, es tiempo muchas deudas que es de sentarte y ver en qué mejor pagar antes que sea estás gastando demás. Lo tarde. Las malas noticias mejor que puedes hacer es son las que rondan estos cambiar tus hábitos con tu días, es bueno estar más cuerpo, si empiezas ahora atenta al entorno familiar. te darás cuenta que era lo que necesitabas.

por sergio díaz / sdiaz@mixmail.com

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