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SEMANA 37 LAS CONDES - VITACURA 11 SEPTIEMBRE 2017

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Quema calorías bailando cueca

Cómo controlar el peso en estas Fiestas Patrias

Durante las celebraciones se pueden subir varios kilos, por lo que es fundamental saber cuántas calorías tiene cada alimento para controlar la ingesta de comida y no sufrir después las consecuencias.

• Choripán = 308 calorías.

• Empanada: Horno = 490 calorías y Fritas = 690 calorías.

• Anticuchos: Con carne de cerdo, pollo, huachalomo y vienesas = 373 calorías.

• Vacuno asado (85 g) = 250 calorías.

• Pollo asado (85g) = 180 calorías.

• Mote con Huesillo: Con azúcar = 324 calorías.

Con endulzante = 98 calorías.

• Dulces chileno s= Consumir una unidad 200 calorías.

• Copa de vino tinto (75 ml) = 55 calorías.

• Copa de vino blanco (75 ml) = 65 calorías.

• Vaso de chicha uva (75 ml) = 50 calorías.

Las Fiestas Patrias no son únicamente un motivo de celebración de los chilenos, también significan aumentar entre 2 a 4 kilos, entre asados, empanadas y alcohol.

Pero, no sólo de la comida podemos gozar durante cuatro días, sino que también debemos aprovechar los beneficios que nos entrega nuestro baile nacional. Bailar 2 horas de cueca te puede llevar a quemar hasta 450 calorías. Además, nos ayuda a desarrollar una mejor coordinación motora y favorece nuestro sistema cardiovascular.

Ya lo sabes ¡A comer sin culpa y bajar esos kilos de más con un buen zapateo!

Deportes al aire libre para quemar calorías durante las celebraciones Las Fiestas Patrias son un motivo de celebración y también sinónimo de mucha comida, asados y bebestibles.

Sin embargo, esto se puede solucionar realizando actividad física y ejercitar a los niños con sanos entretenidos y sanos panoramas.

• Andar en bicicleta es uno de los deportes más entretenidos y saludables que existen, entre otras cosas porque mejora nuestra capacidad cardiaca y pulmonar, reduce el estrés y, también ayuda a mantener el peso. ¡Con una hora de bicicleta quemarás hasta 500 calorías!

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• Caminar en familia. Aunque no lo creas, un paseo de 20 minutos puede favorecer tu salud cardiovascular y mejorar funciones tan básicas como la atención, la memoria y el procesamiento de la información ¡Ponte tus zapatillas y a caminar!

• Trekking, en contacto con la naturaleza.

Esta actividad la puede realizar todo tipo de personas y de todas las edades, ya que consiste en marchas a pie por diferentes parajes naturales alejados de la vida urbana.

Un contacto directo con la naturaleza en el que, además de apreciarla en todo su esplendor, obtenemos beneficios derivados de la práctica de un deporte aeróbico.

Edición y Contenido: Lorena Fuentes C. Diseño y Diagramación: Luis Román F. Diseño Avisos: Daniela Hernández G. Gerente General: Juan Carlos Encina U. Jefe de Ventas: Alejandra Pérez Coordinación: María de los Ángeles Domínguez A. Impreso en: Sistemas Gráficos Quilicura S.A. Publicaciones Lo Castillo S.A. Av. Kennedy lateral 5454, oficina 604, Vitacura. Santiago.

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Rejuvenece el rostro con estas mascarillas faciales MASCARILLA RENOVADORA Miel y huevo Combina dos cucharadas de miel con una clara de huevo batida. Mezcla con una cucharada de zumo de limón y aplícatela en el rostro, masajeando suavemente.

Sentirás como tu piel se estira. Déjala durante 20 minutos y límpiate el rostro con leche descremada tibia.

MASCARILLA EXFOLIANTE Miel y almendras Solo necesitas una cuchara sopera de miel y dos almendras. Tritura las almendras con el mortero hasta que quede un polvo muy fino y mézclalo con la miel, luego añade una cucharadita de zumo de limón.

Aplícalo suavemente en el rostro dándote masajes circulares y déjalo secar durante 15 minutos. Enjuágate con agua tibia.

MASCARILLA CONTRA EL ACNÉ Tomate El tomate tiene variados efectos sobre la piel: hidratante, es tensor y exfoliante.

Si deseas que esos molestos granitos y puntos negros desaparezcan pica un tomate a la mitad y pásalo por tu rostro.

Déjalo actuar durante 15 minutos y retíralo con agua tibia.

MASCARILLA HIDRATANTE Pepino Pela un pepino y muélelo bien fino hasta obtener una pasta, extiéndela por todo tu rostro y descansa por 15 minutos. Retira con abundante agua fría y veras tu piel fresca y humectada.

MASCARILLA PARA LAS MANCHAS Limón y miel Mezcla una cucharada de miel de abejas con otra de zumo de limón. Aplícala con algodón en la piel del rostro y déjala actuar durante 20 minutos. Retira la mascarilla con un algodón y agua mineral.

MASCARILLA ESTIMULANTE Frutillas Si sientes la piel reseca utiliza esta magnífica crema natural para hidratarla y nutrirla. Tritura varias frutillas y mézclalas con miel. Aplica esta crema en tu piel y déjala actuar por 20 minutos. Retírala con agua fría.

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Chef Carola Correa

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Preparaciones típicas de la cocina chilena para celebrar el Mes de la Patria

Alfajores de maicena Ingredientes: (Para 10 alfajores)

Empanadas de horno Ingredientes: (15 unidades) Para la masa: • 1 kilo de harina cernida • 200 gr de manteca derretida • 1/2 litro de salmuera (agua con sal) Para el relleno: • 1 1/2 kilo de asiento picana • 4 cebollas grandes • 1 cucharadita de ají de color • 4 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharadita de comino • 2 cucharadas ají de color • 20 aceitunas descarozadas • 40 pasas • 4 huevos duros • Sal y pimienta • Cilantro opcional Preparación: Cernir la harina y hacer un hueco en el centro. Incorporar la manteca, el ají de color y la salmuera de a poco. Formar una masa blanda, amasar y dejar reposar 10 minutos.

Uslerear la masa hasta que quede con el grosor deseado y cortar con la ayuda de un plato.

Para el relleno: Picar la cebolla en pequeños cuadros y cocinar en un poco de aceite. Añadir la carne picada en cubitos y cocinar hasta que se ablande. Condimentar con sal, pimienta, comino, ají de color y ají en pasta. Dejar enfriar. El cilantro se añade una vez frío el relleno.

Armado de las empanadas: Dejar una cucharada de pino en cada círculo de masa, añadir una aceituna, dos pasas y un trozo de huevo duro. Mojar los bordes de la masa con agua y cerrar. Pintar las empanadas con clara de huevo para que queden brillantes y hornear por 20 minutos.

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• 1 taza de aceite vegetal • 1 1/2 taza de azúcar rubia • 4 yemas • 1 cucharada de esencia de vainilla • 1 cucharada de coñac • 2 cucharadas de jugo de limón • 2 tazas de maicena • 2 tazas de harina • 1/2 kilo de manjar • Almendras picadas Preparación: Batir en un bol el aceite junto con el azúcar. Incorporar las yemas de a una, la esencia de vainilla, el coñac y el jugo de limón. Tamizar los ingredientes secos e incorporarlos hasta formar una masa lisa. Envolver en papel antiadherente y llevar al refrigerador durante media hora.

Luego estirar la masa sobre una mesa espolvoreada con harina y cortar las tapas con un cortante redondo de 2 cm.

Colocar las tapas sobre una placa pintada con aceite y enharinada, y cocinar durante 8 minutos. Dejar enfriar.

Finalmente rellenar con el manjar y pasar los bordes por las almendras picadas.

Los beneficios del huevo durante el embarazo l embarazo y la lactancia aumentan los requerimientos nutricionales esenciales de las mujeres en cuanto a energía, proteínas y la mayoría de las vitaminas y minerales, incluyendo ácido fólico, hierro y zinc. Por lo tanto, es importante consumir una dieta sana y equilibrada durante todo ese período. El huevo puede desempeñar un papel muy útil en esta materia.

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Sus altos contenidos de colina cumplen un rol clave en el organismo de la madre durante la gestación y en el desarrollo normal del sistema nervioso del bebé.

Colina Estudios demuestran que elevados niveles de colina son transferidos de la madre al bebé durante el embarazo y la lactancia, ayudando en el desarrollo del cerebro de los pequeños y la prevención de malformaciones al nacer. Según la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, sus niveles adecuados de ingesta son 425 mg para las mujeres; 450 mg en embarazadas y 550 mg para las que están amamantando.

La mejor fuente de colina son los alimentos ricos en ella, dentro de los que destaca el huevo. Dos unidades proporcionan cerca de 250 mg. de este nutriente, es decir, casi la mitad de la ingesta diaria recomendada para mujeres en período de gestación y lactancia.

Energía Las necesidades energéticas del embarazo aumentan de 334 kilocalorías por día en el segundo trimestre, a 454 en el tercer trimestre. Para aumentar de manera óptima el peso del feto en desarrollo, se requiere suficiente consumo de calorías.

Durante este período muchas mujeres experimentan náuseas, vómitos y acidez estomacal, lo que puede provocar una reducción en la variedad de alimentos que consumen, disminuyendo la disponibilidad y absorción de nutrientes, por eso es importante privilegiar productos más enriquecedores, como el huevo, que además es fácilmente tolerado.

Proteína necesaria El huevo es un alimento tan rico en proteínas que otorga una sensación de saciedad que reduce la necesidad de consumir otras comidas ricas en carbohidratos, favoreciendo el control de peso. Además, la proteína de alta calidad que tiene el huevo es indispensable para el adecuado desarrollo del feto en crecimiento.

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Aprende a instalar correctamente la bandera chilena ¿Es obligación poner la bandera en el domicilio?

Comienza la cuenta regresiva para la celebración de las Fiestas Patrias, fecha en que los chilenos sacamos a relucir todo nuestro amor y orgullo nacional con diversas manifestaciones, entre ellas, exponer nuestro emblema nacional en nuestros hogares como forma de reconocimiento.

La Ley 20.537 establece que el emblema patrio debe permanecer visible EL 18 y 19 de septiembre en casas particulares, edificios públicos e industrias. Aunque el morador no se encuentre en el domicilio, debe mantener la bandera instalada en un mástil, de lo contrario las multas van desde 1 UTM y las 5 UTM. No obstante, cumplir con este deber cívico no es tan simple como parece, ya que se debe seguir una serie de instrucciones que no son del conocimiento de todas las personas.

¿Cuál es la forma correcta de instalar la bandera?

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¿Se puede izar la bandera en otra fecha?

Sí. En el año 2011 se promulgó la Ley N° 20.527 que permite izar la bandera nacional sin previa autorización, durante todos los días del año, cuidando siempre de resguardar el respeto de la misma y de observar las disposiciones que reglamenten su uso.

La bandera debe ser instalada en un mástil de color blanco y situarse en la parte más alta de éste. El cuadro azul con la estrella blanca debe ir en la parte superior izquierda de quien la esté mirando.

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y a la izquierda de quien la observe.

El emblema debe estar en buenas condiciones. Es causal de multa una bandera desteñida o rota, además de un mástil de otro color que no sea blanco.

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También está permitido su uso en posición extendida, es decir, colgada en la ventana en forma vertical u horizontal.

En ambos casos, el cuadro azul con la estrella debe quedar en la parte superior

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Las ventajas de tener peces como mascotas

Ellos son una buena opción para tener de mascotas, siempre y cuando nos preocupemos realmente de ellos. Además de disfrutarlos, visualmente resultan muy atractivos.

1. No hacen ruido: A diferencia de las otras mascotas, los peces son bastante silenciosos. Lo único que podría hacer ruido son las burbujas de la pecera.

2. No necesitan ningún entrenamiento: Los peces no necesitan que los saques de la pecera, ellos solos buscan la manera de entretenerse, así es que si no tienes tiempo y vives una vida muy 02189 Av. Dato Aviso ICBC Las Condes.pdf 1 08/09/2017 11:49:09 apurada, los peces serán tu mejor aliado. Esto resulta una buena opción para los niños, ya que pueden aprender a ser responsable

y cuidar a su mascota.

Lo único que un pez necesita es una pequeña cantidad de comida y cuidados básicos.

3. Dan tranquilidad: Está demostrado que observar atentamente un acuario, los movimientos rítmicos y acompasados de los peces, el vaivén de las plantas con el agua en movimiento, el suave sonido de las ondas de agua o las burbujas de aire relaja y tranquiliza a las personas.

Es común que en las casa de reposo para adultos mayores, siempre exista una pecera. Esto, porque los ancianos, al mirar los peces, sienten tranquilidad y paz. Incluso, hay estudios médicos, que dan cuenta de la ayuda que otorgan los peces a personas que padecen Alzheimer.

4. Buen ejercicio para la memoria: Recordar los horarios y las necesidades de los peces constituye un buen ejercicio para la memoria y la concentración.

5. No necesitan mucho espacio: El acuario es un elemento muy decorativo, que resulta atractivo en cualquier habitación de la casa y ocuparán un mínimo espacio.

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¿Dónde comprar las mejores empanadas de Santiago?

Como es tradición, cada año el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile escoge la empanada más deliciosa de la capital, una elección que genera grandes expectativas por el alto consumo de esta preparación durante la celebración de las Fiestas Patrias.

La degustación es a ciegas, es decir, sin tener a la vista los nombres de sus fabricantes o proveedores. Las empanadas fueron calificadas dentro de una escala de 1 a 7, atendiendo a la calidad de los ingredientes, tanto de la masa como del pino, y al aspecto general de cada producto. Así se llegó a la conclusión de que la mejor empanada de este 2017 se fabrica en la Panadería Rosalía, en Lo Barnechea.

Las 5 mejores empanadas de la capital: • Rosalía. Pastor Fernández 15.521, Lo Barnechea.

• La Nonna. Palmas de Mallorca 156, La Reina. www.amasanderialanonna.cl • Empanada Mía. Av. Perú 1474, Recoleta. www.laempanadamia.cl • La Tinita. Antonio Bellet 58, Local 1, Providencia. www.latinita.cl • Ambassador. Tobalaba 975, Las Condes. www.ambassador.cl

La Yein Fonda

17 y 18 Septiembre La ya tradicional fonda dieciochera que hace más de dos décadas organiza el músico Álvaro Henríquez, líder de Los Tres, vuelve a cambiar una vez más de recinto y para estas Fiestas Patrias se traslada hasta el Gran Arena Monticello.

Además de los penquistas estará también en el escenario el cantautor e ícono de la Nueva Ola chilena Buddy Richard, y artistas de la escena tropical y cuequera del país.

Lugar: Gran Arena Sun Monticello.

Valores: Cancha $11.500 y Gradería $5.750, a través del sistema Ticketpro.

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Semana de la Chilenidad en el Parque Alberto Hurtado

8 al 19 Septiembre Lo que se viene para esta nueva edición de este tradicional evento se anuncia como realmente espectacular. Habrá recitales de destacados grupos chilenos, una exposición de caballos, la presentación de la Escuadra Ecuestre del Criadero Palmas de Peñaflor y de la Escuela de Arte Ecuestre de Chile con caballos españoles, nuevamente la participación de la Armada y del Ejército, el Cuadro Verde de Carabineros, competencia de Enganche y Rienda Internacional, el Cuadro Negro, gastronomía y artesanía chilena, Patio de la Cueca, rodeos, exposición, juegos infantiles, entre otras atracciones.

Lugar: Av. Francisco Bilbao 8105, La Reina.

Valores: Adultos $ 5.000. Menores hasta 12 años y adultos mayores $ 2.000, a través del sistema TicketPro. También puedes adquirir las entradas en boleterías del Parque hasta dos horas antes del último espectáculo programado. www.semanadelachilenidad.cl

Teatro con La Juguetería

1 Septiembre al 1 Octubre Don Florencio es dueño de una juguetería muy especial: cada noche, los juguetes de cuerda toman vida y juegan entre ellos, a excepción del pobre muñeco de trapo que se queda solo. Pero un día, el juguetero cierra más temprano y no logra darle cuerda a todos. En ese momento, las cosas cambian. ¿Quién podrá ayudar a los juguetes?

La obra, que mezcla marionetas, actuación y música, lleva a los niños a un reencantamiento y encuentro profundo con su capacidad de asombro. La Maleta ha actuado en Francia, Irlanda e Inglaterra, y en distintas regiones a lo largo de Chile, donde también ofrecen talleres de teatro, cuentacuentos y montajes para colegios instituciones.

01851 TaroteLuz de Esperanza.pdf 1 08/09/2017 12:53:27 Horario: Sábados y domingos a las 16.00 horas, excepto el 16 y 17 de septiembre.

Lugar: Teatro Los Dominicos, Apoquindo 9085, Las Condes.

Valores: General $4.000 y $3.000 niños y con Tarjeta Vecino Las Condes.

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Es momento de darle cabida al amor en tu vida, deja de luchar contra lo imposible. Debes conseguir ayuda ante las tareas que no sepas cómo realizar, pero sin abusar. Cuidado con los cambios bruscos de temperatura, alguna enfermedad viral podría atacarte.

Estás entregando demasiado sin obtener nada a cambio, trata de hacer notar a tu pareja lo que sientes. Las labores se están realizando por inercia y esto te puede perjudicar en el trabajo.

Debes poner especial cuidado en las piernas.

Estás en una etapa del romance donde se privilegian más los pensamientos que los actos, no pienses que tu pareja está interesada en otra persona. Habrá una disminución importante estos días en lo económico. Deja el consumo excesivo de alimentos.

Esta semana llegarás a conclusiones y podrías tomar una decisión que cambiará radicalmente tu situación sentimental.

Te has esforzado mucho en las labores y esto se verá recompensado.

Es momento de darle importancia a tu salud y cuidarte.

Es posible que encuentres una nueva pareja o bien que sea un nuevo comienzo con la misma, pero con compromisos más importantes. El dinero que ingresa es el suficiente para tus gastos. Posibilidades de un embarazo, sea tuyo o de una persona cercana.

Podrías sentir que tu compañero es la persona de tu vida, pero debes ir con calma.

Debes centrarte en lo importante en lo laboral y hacer las cosas con calma. No sigas descuidando tanto tu cuerpo, es tiempo de prestarle atención a esas dolencias que te aquejan.

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Muchas veces el amor Está en tus manos que Nuevas oportunidades se confunde con lo la relación que pretendes para vivir un romance o mental, no dejes que pueda funcionar, la revivir el que ya tienes, la pareja se sienta persona que te interesa debes poner todo tu poco amada. Cuidado siente lo mismo que tú. empeño y encanto. No le con lo que prestas y Los proyectos en el trabajo estás dando el valor que a quien, no es tiempo fracasan rápidamente, tiene al dinero que ganas. de buscar nuevos no te puedes quedar No te hagas el fuerte proyectos. No leGas temas esperando frente a enfermedades 07524 Prov Lipigas PRV-LCV sep 2016.pdf 1 17/03/2017 17:45:47 que esto se a los médicos, todas solucione. Si te vas a que te están atacando, las dolencias tienen cuidar debes hacerlo hazte el tiempo y ve a sanación. durante toda la semana. médico.

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Tienes que ser más hábil para relacionarte con las personas del sexo opuesto, no vayas con todo de inmediato. No será una buena semana para hacer negocios o generar proyectos.

Busca soluciones reales para los malestares que te aquejan, sólo un médico puede ayudarte.

Tendrás novedades importantes de parte de tu pareja, puede que ésta te haga una propuesta importante. El trabajo en soledad te está haciendo daño, debes pedir ayuda con las cosas que te sobrepasan. Es momento de disfrutar de un buen período de salud.

No temas ir más allá pidiendo concretar la relación, pero debes esperar un momento apropiado y no decir esto cualquier día. Si hay alguna reunión importante en tu trabajo, debes asistir y plantear tus ideas.

Tienes que ser más justo con tu cuerpo y cuidarte de la manera indicada.

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