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VITACURA

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La Revista de tu Barrio

VITACURA

La Revista de tu Barrio

PANORAMAS DESTINOS TURÍSTICOS: VACACIONES DE INVIERNO

CURIOSIDADES

DEL MUNDIAL

SEMANA 27 / 03 JULIO 2018

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La Revista de tu Barrio

DATO COCINA

BARRITAS DE CEREAL INGREDIENTES • 1/3 taza de avena • 1/3 taza de pipocas de quinoa • 1/2 taza de miel • 1/3 taza de mantequilla de maní casera • Chocolate 70% cacao

Chef Carola Correa www.carolacorrea.cl

Chef Carola Correa BUÑUELOS www.carolacorrea.cl

DE PLÁTANO

INGREDIENTES • 1 taza de harina • 1 cucharada de mantequilla derretida • 2 cucharadas de leche • 2 huevos • 3 cucharadas de tagatosa • 1 cucharadita de canela molida • 3 plátanos maduros • Aceite

PREPARACIÓN Procesar la avena, pipocas y miel en la minipimer hasta formar una masa.

Poner en una fuente cuadrada enmantequillada (2 cm. de espesor).

Refrigerar por 15 min.

Agregar una capa de mantequilla de maní y congelar por 1 hora.

Cortar en cuadros y poner capa de chocolate derretido encima.

Saborear.

PREPARACIÓN

INGREDIENTES • 1 taza de harina integral • 1/3 taza de avena • 1/2 zanahoria rallada • 3/4 taza de nueces picadas • 1/3 taza de miel • 1 cucharada de polvos hornear • 1 huevo

PREPARACIÓN

Mezclar los huevos, la mantequilla, tagatosa y la leche.

Mezclar la harina, avena y polvos de hornear. Revolver bien.

Agregar la harina, la sal y la canela.

Revolver hasta que quede una masa homogénea.

Agregar la zanahoria, nueces, miel y huevo. Revolver hasta que quede una masa.

Cortar en trozos los plátanos para sumergirlos en la mezcla.

Hacer bolitas con la masa y aplastarlas en la lata del horno previamente enmantequillada.

Freír los trozos en aceite hasta que se doren y luego colocarlos en papel absorbente.

Hornear por 15 minutos.

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GALLETAS DE ZANAHORIA

Esperar a que se enfríen y disfrutar.

Edición y Contenido: Lorena Fuentes C. Diseño y Diagramación: Luis Román F. Diseño Avisos: Daniela Hernández G. Apoyo en Diseño: Mª Alejandra Nuñez P. Gerente General: Juan Carlos Encina U. Jefe de Ventas: Alejandra Pérez Impreso en: Sistemas Gráficos Quilicura S.A Publicaciones Lo Castillo S.A. Av. Kennedy 5454, oficina 604,Vitacura.Santiago

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DATO MUNDIAL

CURIOSIDADES

de la COPA MUNDIAL 9 de FÚTBOL Del 14 de junio hasta al 15 de julio

2 9.- El jugador con más edad del torneo es Essam El Hadary, arquero egipcio con 45 años. Mientras que, el jugador más joven es el volante ofensivo de la selección de Australia, Daniel Arzani con 19 años.

1.- Rusia ha sido sede de grandes torneos, incluidos los Juegos Olímpicos, pero ésta es la primera vez que el país es sede de la Copa Mundial de Fútbol.

2.- La mascota oficial del torneo es el lobo llamado Zabivaka (significa “el que anota”) que fue creado por Ekaterina Bocharova, una estudiante rusa y elegida a través de una votación por internet.

3.- Hay 65 futbolistas que festejan su cumpleaños en plena justa mundialista, entre ellos, Lionel Messi que celebra 31 años el 24 de junio.

4.- 11 ciudades en total son anfitriones del torneo. Incluyen Moscú, Rostov-on-Don, San Petersburgo, Nizhny Novgorod, Sochi, Volgogrado, Samara, Kaliningrado, Kazan, Ekaterimburgo y Saransk.

5.- La mayoría de los estadios en Rusia son nuevos, están hechos con tecnología especial y han sido equipados con los más altos estándares, un requisito importante de la FIFA.

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6.- Son 32 naciones las que disputan el Mundial.

7.- Panamá e Islandia son las dos selecciones que juegan por primera vez en este torneo. Y entre las que no están figuran Italia y Holanda, así como otros equipos que ya estábamos acostumbrados a ver en los mundiales y no clasificaron como EE.UU. y Chile.

10.- La Copa del Mundo se ha jugado 20 veces, Brasil tiene la mayor cantidad de títulos con cinco, le siguen de cerca Italia y Alemania.

8.- El balón de la competición fue denominado Telstar 18, el más moderno en la historia de los mundiales. Lo más llamativo es que tiene un chip incorporado, que permite interactuar con la pelota usando un smartphone o una Tablet.

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DATO SALUD & BIENESTAR

TRUCOS PARA BAJAR

DE PESO EN INVIERNO

Con el frío biológicamente el cuerpo nos pide alimento para poder resistir, además queremos pasar más tiempo en casa cerca del calefactor, por lo cual la actividad física disminuye considerablemente. continuación te damos algunos consejos para que puedas bajar de peso en esta época y no llegar a la primavera con unos kilos de más:

1. ORDENA TUS HORARIOS PARA COMER. Durante la mañana y mediodía es cuando más calorías quemas. Por lo tanto, realiza un buen desayuno y un almuerzo el cual contenga una porción de pollo, pavo o pescado y vegetales frescos o cocidos al vapor. Por la noche come menos cantidad, preferentemente alimentos ricos en proteínas.

2. PREPARA SOPAS CALIENTES.

La clave está en consumir alimentos que te ayuden a combatir las bajas temperaturas sin pasarte con la ingesta de calorías. Las cremas de verduras son la mejor opción, ¡sacian y son muy saludables!

6. REALIZA ALGUNA ACTIVIDAD FÍSICA.

El ejercicio es fundamental, por ello se recomienda caminar por lo menos durante 20 minutos diarios. Si estás en una oficina, utiliza la escalera en lugar del elevador. Ésta es una forma de quemar calorías y movilizar el metabolismo sin mucho esfuerzo. Busca la actividad que más te guste y te acomode para ponerte en movimiento.

7. MANTENTE HIDRATADA. No deje entrar desconocidos a su hogar.

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8. DUERME ENTRE 7 A 8 HORAS DIARIAS.

3. EVITAR LOS EXCESOS.

Lo más importante de esta temporada de invierno es tomar en cuenta las porciones de los alimentos, no excederse y combinarlos de forma adecuada.

4. CONSUME VITAMINA C.

Para una nutrición saludable en época invernal se recomienda incluir en la dieta alimentos ricos en vitamina C, ya que estimula el sistema inmunológico y protege de los síntomas de los resfriados. Se encuentra en mayor cantidad en cítricos como naranja, mandarina y limón.

5. LLENA TU DESPENSA DE INFUSIONES.

Es la bebida perfecta para esta estación, ya que te mantendrá caliente y a la vez hidratada.

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Para evitar la descompensación del organismo, la recomendación es mantenerte hidratada. Lo ideal es beber por lo menos ocho vasos de agua. Lo puedes lograr tomando un vaso al despertar, otro en el desayuno, dos al medio día, uno en la comida, dos durante la tarde y uno en la noche.

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Si duermes menos de lo que necesitas activarás la hormona que abre el apetito, por eso descansa lo suficiente para no engordar.

DANZA ÁRABE

La danza árabe es una actividad perfecta para potenciar la femineidad de las mujeres, utilizando para eso la elegancia y delicadeza de los movimientos que existen en esta disciplina.

Días y horarios: Lun. y Miérc. a las 17.00 horas.

Dirección: Cleveland 8038 / Av. Vitacura 8620.

Valor: $55.000 semestral, exclusivo Tarjeta Mi Vita.

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DATOavisos

El huevo, un excelente nutriente para los adolescentes

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ien sabido es que el huevo es un alimento ideal para incluir en las dietas infantiles, ya que es nutritivo y entrega cantidades beneficiosas de ácido fólico, vitamina A, hierro, zinc y yodo, además de ser una buena fuente de proteína para apoyar el crecimiento de los niños.

Pero además, dado que los requerimientos nutricionales son elevados en la pubertad, es esencial que los adolescentes tengan una dieta bien balanceada, por lo que el amplio rango de nutrientes del huevo puede satisfacer las necesidades en esos años de desarrollo, donde hay muchos cambios físicos y exigencias intelectuales.

La evidencia muestra que los patrones de alimentación de los adolescentes son notablemente diferentes a los de los adultos, aunque puedan mantenerse de forma relativamente constante antes de convertirse en jóvenes adultos.

El huevo aporta un índice de saciedad mayor que otros alimentos preparados, tales como cereales o pan, contribuyendo a una mayor capacidad para controlar la ingesta total de alimentos durante el día. Cuando se consume en el desayuno, puede reducir la cantidad de energía (calorías) ingeridas en el almuerzo en cerca de un 29%.

Las investigaciones también han demostrado que comer una variedad de alimentos en el desayuno se asocia a un mejor rendimiento mental en la adolescencia. Así que no lo dudes y acompaña con huevo las comidas de los jóvenes; no solo aportarás los nutrientes esenciales para su desarrollo físico e intelectual, sino también será una excelente fuente de proteína para apoyar su crecimiento.

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DATO PANORAMAS

EL MEJOR TEATRO PARA ESTAS VACACIONES DE INVIERNO EN VITACURA 17 de julio: EL GRAN CARNAVAL DEL JARDÍN Compañía Otro Arte.

18 de julio: EL CIRCO Compañía Otro Arte.

19 de julio: EL BOSQUE SIN FIN Compañía La Payaya.

20 de julio: PEQUEÑOS HABITANTES Compañía La Payaya.

Cuándo: 17 al 20 de julio, a las 16.00 horas. Dónde: Casas de Lo Matta.

Cuánto: Entrada general $2.000. Venta: Desde 3 de julio en Av. Kennedy 9350, Vitacura.

MAMPATO SE LLENA DE COLOR

El centro de entretención dará inicio a las vacaciones de invierno con la iniciativa “Invierfluor”, donde todos los niños podrán disfrutar de diferentes actividades, siendo uno de sus principales ejes los colores fluors, los que prometen dejar atrás el frío y grisáceo invierno. El fin de semana del 28 y 29 de julio toda la familia podrá bailar al ritmo del hip hop y demostrar sus habilidades en este baile. Además, todas las tardes la jornada cerrará con una espectacular fiesta fluor.

Cuándo: 13 al 29 de julio, de lunes a viernes de 15.00 a 19.30 horas. Fines de semana y festivos de 10.45 a 20.00 horas.

Dónde: Raúl Labbé 12150, Lo Barnechea.

Cuánto: Entrada adultos $6.500 y niños $9.000.

Instagram: @mampato_oficial / Facebook: @mampato www.mampato.cl

SORPRENDENTES

ACTIVIDADES EN EL MIM

El Museo Interactivo Mirador tiene novedosas actividades para sorprender a toda la familia en estas vacaciones de invierno. Por primera vez los visitantes podrán experimentar con el Universo y con los misterios de nuestro cerebro, en las recientemente inauguradas salas Túnel Universo y Neurozona. Además, se estrenarán seis talleres que serán impartidos por profesionales en una variedad de temáticas: “Pilas que no son pilas”, “Matemágia”, “¡Equilíbrate!”, “Un momentum para girar”, “Burbujología” y “Reaccionando con un químico”. Otra de las novedades serán las IntervenCiencias, intervenciones científicas con distintos experimentos vinculados a la astronomía. Como ya es tradición, podrán participar en un concurso de arte y disfrutar de una amplia gama de alternativas gastronómicas en los foodtrucks. Cuánto: Entrada adulto $3.900, niños, estudiantes y tercera edad $2.700. Dónde: Av. Punta Arenas 6711, La Granja. www.mim.cl

NUEVAS TAZAS DE VILLAGE

El invierno ya está aquí, y lo recibimos con la calidez de un rico café o té en los entretenidos tazones que Village presenta para esta temporada. Puedes elegir entre variados mugs con divertidos mensajes que te harán sonreír cada vez que los tomes. Una de las novedades es el tazón que cambia de color con el agua caliente o el con pizarra que te permite escribir día a día lo que quieras. Módulos en Mall Plaza Vespucio, Plaza Egaña y Los Dominicos. Instagram: @dilo_con_village / Facebook: Dilo con Village.

PARTICIPA POR ENTRADAS Y TAZONES EN NUESTRAS REDES SOCIALES

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DATO BELLEZA

APROVECHA EL INVIERNO PARA UNA DEPILACIÓN LÁSER Todos los expertos coinciden en que los meses más fríos son la mejor época para comenzar con la depilación.

Entonces, ¡Es el momento perfecto!

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Para poder aplicar el láser la piel no debe estar pigmentada o bronceada, así actuará de forma mucho más precisa, evitando también posibles quemaduras.

Es recomendable no exponerse al sol, al menos durante las dos semanas previas al tratamiento.

Tras la depilación láser se recomienda evitar también la exposición al sol de la zonas depiladas, incluso se debe usar protección solar para para prevenir el enrojecimiento, inflamación o manchas.

Entre cada sesión de depilación láser hay que dejar un tiempo prudencial para que vuelva a salir el vello. Durante el invierno tienes más tiempo para acudir a las sesiones y distribuirlas bien en tu agenda para llegar bien preparada para el verano.

CLÍNICA DE MEDICINA ESTÉTICA LE CIEL Para lucir una piel perfecta, libre de bellos e impurezas, los especialistas de la Clínica recomiendan Soprano, el equipo más innovador del mercado en depilación láser: Tiene incorporada una tecnología única de enfriamiento que aumenta el confort del paciente y elimina de manera progresiva el vello facial y corporal. Más información o evaluación sin costo en www.leciel.cl Facebook e Instagram: @ClínicaLeCiel.

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DATO MUNDO MASCOTA

¿A MI MASCOTA LE SOBRA PESO? Las dos principales causas de obesidad en los perros son el sedentarismo y el alimento extra.

1. DETERMINA EL GRADO DE OBESIDAD

Más allá de un tema de estética, un perro debe estar en su peso ideal para evitar ciertas enfermedades, entre ellas, diabetes, artritis, hipertensión, problemas hepáticos o cardíacos.

Es importante que lleves a tu mascota por lo menos 3 veces al año al veterinario. Por medio de un examen clínico se pueden diagnosticar enfermedades que pueden predisponer a tu perro a la obesidad.

2. EVITAR DARLE COMIDA EN EXCESO

A

l igual que sucede con las personas, lamentablemente cada vez hay más mascotas con unos kilos de más. La buena noticia es que podemos ayudar a nuestros regalones para que estén más saludables con una rutina de ejercicios y una alimentación adecuada. A continuación algunos consejos:

TIPS PARA SABER SI TU PERRO ESTÁ OBESO:

• A simple vista, presenta un aspecto más grande de lo normal.

• Al palpar el tórax no podemos contar ni diferenciar las costillas.

• Le cuesta saltar y desplazarse, juega menos y al menor movimiento se ahoga y se cansa. Duerme menos y está de mal humor.

Es incapaz de dejar de comer mientras tiene comida en el plato.

Tiene grasa acumulada en el área lumbar y en la base de la cola.

El abdomen es tan ancho como el pecho. _________________________________________________

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En este caso el veterinario te puede ayudar a desarrollar un plan acorde a sus necesidades, edad, peso y raza: que lo alimente y que al mismo tiempo evite que consuma grasas o carbohidratos.

La dieta de su mascota habrá de tornarse rica en proteínas con el fin de aumentar su masa muscular y disminuir todo lo posible la acumulación de lípidos en su cuerpo. La fibra será también bienvenida, facilitará su proceso de digestión y aumentará su sensación de saciedad.

Lo recomendable es que el perro coma un poco por la mañana y otro poco por la tarde o noche. Debes evitar darle bocados durante otros horarios, como galletas o lo que te sobra en el plato.

3. EJERCITE A SU MASCOTA

El deporte reduce el depósito de grasa en el cuerpo, hace que la mascota disminuya el estrés, estimula el sistema inmune, mejora la condición física en general y tonifica los músculos entre otras. Con 20 minutos de caminata al día es suficiente. Si puedes, añade una o dos jornadas semanales con juegos donde tenga que correr un poco, por ejemplo, para buscar una pelota o una rama.

Debes tener cuidado con exigirle demasiado esfuerzo. Cuando un perro es obeso su corazón debe trabajar más, así que es probable que se agite o canse más rápido.

4. MONITOREA SU EVOLUCIÓN

Otra de las maneras de ayudar a un perro obeso es ser constante y comprometerte en el objetivo de que baje de peso. Puedes llevar una agenda, donde anotes los kilos que pesaba al comenzar el tratamiento, la cantidad de ejercicio que realiza cada día y los cambios en su contextura física.

En lo posible, pésalo una vez a la semana y presta mucha atención a cómo se siente tu mascota y sus estados de ánimo.

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SIENTO QUE SE HA PERDIDO UN POCO LA VIDA DE BARRIO Y CADA UNO VIVE SU VIDA SIN SABER QUIÉN VIVE AL LADO.

María José Valdebenito Vecina de Vitacura

DATO CUÉNTEME VECINO

Tu lugar favorito de la comuna

Uno de los lugares que más me gusta ir es a la calle Alonso de Córdova, entre el sector de Av. Américo Vespucio Norte y Bicentenario. No solamente encontrarás ropa y joyas, también hay varias tiendas de accesorios, regalos y decoración de hogar, junto a galerías de arte. Además, hay muchos restaurantes y cafés para disfrutar luego de una tarde de compras.

La mejor picá del barrio

Recomiendo visitar los restaurantes de BordeRío (Av. San Josemaría Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura). En especial Zanzíbar, que ofrece una amplia carta de sabores del mundo y una ambientación bohemia y chic con onda, música y gente alegre.

Es el lugar perfecto para compartir con amigos una entretenida velada.

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¿Algo que mejorar?

Me gustaría que la Municipalidad se preocupara más de la iluminación en algunas calles, ya que hay sectores bastante iluminados en la comuna y otros más abandonados. A esos hay que poner especial atención, especialmente ahora que han aumentado los robos y portonazos.

Un mensaje para los vecinos

El mensaje para mis vecinos es que seamos más unidos, tratemos de estar más comunicados, saludarnos diariamente y preocuparnos más de las personas de la tercera edad. Siento que se ha perdido un poco la vida de barrio y cada uno vive su vida sin saber quién vive al lado. Hay que romper el hielo y volver a ser más unidos.

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DATO HORÓSCOPO

ARIES

Mensajes del cielo para cada signo.

AMOR, DINERO y SALUD. Julio 2018

SIGNO DEL MES

a CÁNCER 21 Junio - 22 Julio

Mantén estables tus sentimientos, en ello estará tu fortaleza. Es momento de conquistar tus metas laborales con mucha energía y pasión. El equilibrio de tu mundo interno te dará la paz que tu cuerpo necesita, cuida de tu buena nutrición.

LEO

Entrega tu amor con cercanía y cariño, será bien recibido.

Apóyate en tu equipo de trabajo, haz asociaciones, colabora con los demás, así serás más fuerte. Gozarás de buena salud siempre que te mantengas firme y sin descuidos.

TAURO

Debes ser más justo contigo mismo en el amor que entregas y recibes, es tiempo de ser más claro. Utiliza sabiamente tu dinero para lograr iniciar ese proyecto material que tienes en mente.

Observa tu cuerpo y cuídate de los excesos.

VIRGO

Este tiempo es ideal para la conquista y ser conquistado en el amor, disfrútalo. El trabajo exigirá mucho de ti y debes darlo todo, mucho aprendizaje laboral. Ante cualquier molestia anda al médico para evitar males mayores.

Regresan emociones del pasado SAGITARIO CAPRICORNIO Tu corazón recibirá lo que El amor estará regalándote que necesitas sanar para que tu novedades, no le cierres la 02427 Gas Prov Lipigas PRV-LCV sep 2016.pdf 1 05/04/2018 17:06:33 merece, la vida es justa contigo. Recibirás mucho puerta. No es tiempo para corazón esté en paz. Conserva la cariño. Anticípate y planifica arriesgarte, vigila los detalles estabilidad económica y no hagas tus gastos de manera sabia y no te confundas en tus y podrás darte algunos gastos. Disfruta de la vida gastos innecesarios, sé prudente. gustos. Sé consciente de las al aire libre, ella te ayudará Gas Prov Lipigas PRV-LCV sep 2016.pdf 1 05/04/2018 16:18:15 Toma un tiempo de descanso, tu necesidades de tu cuerpo, a mantenerte vital y activo. piensa a largo plazo.

Muévete. cuerpo lo necesita y lo agradecerá.

GÉMINIS

Profundos cambios en el amor, necesarios para seguir adelante.

Planifica muy bien tus ideas respecto al dinero, organízate para utilizarlo bien. En salud es tiempo de exámenes de rutina para saber qué medidas tomar.

Rodrigo Godoy www.cursosdetarot.cl

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Aquel amor que esperas está más cerca de lo que piensas, abre tu corazón. Buenos cambios en las finanzas, sé claro con tus gastos, no apuestes a ciegas. Si sabes que necesitas cuidar tu salud, hazlo, no demores en cuidarte, aún es tiempo.

Disfruta de lo bueno del amor y la pasión, comparte y entrega lo bello que tienes para dar. Nuevas oportunidades de trabajo, lánzate y juega a ganador, te irá bien. No te dejes estar, no dilates tu visita al médico, cuida de tu cuerpo físico, descansa.

Dudas en tu corazón que necesitan ser iluminadas con la razón, ponte en primer lugar. Algunos gastos imprevistos y pasajeros, todo volverá a estar mejor. Cuida de los cambios bruscos de temperatura y ambientes, protege tu garganta y todo andará bien.

Mantente claro en tus convicciones en el amor, si reflexionas irás por el camino correcto. Espera un mes, conserva tu plata para luego utilizarla sabiamente, no te adelantes, paciencia. Tu alma y tu cuerpo necesitan paz para luego volver a la acción.

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DATO TURÍSTICO

VACACIONES DE INVIERNO

DESTINOS PARA DISFRUTAR EN FAMILIA ENÓLOGO POR UN DÍA

CENTRO DE SKY NEVADOS

CHILLÁN. El complejo turístico no sólo se destaca por tener hermosos paisajes y una variada gastronomía, también sobresale por su Centro de Ski que cuenta con más de 500 hectáreas de dominio esquiable, 14 andariveles y más de 32 pistas, entre ellas, la más extensa de Sudamérica y con acceso directo a las aguas termales. Para esta temporada el Resort tiene increíbles novedades para los visitantes, quienes podrán disfrutar de un nuevo andarivel “El Refugio”, la remodelación de sus cafeterías y las nuevas instalaciones del Parque Agua Termal y Spa. Además, durante todos los sábados de julio se realizará el descenso con antorchas durante la noche. Consultas y/o reservas en Santiago al Fono: 2 2814 8163 www.nevadosdechillan.com

VALLE DE COLCHAGUA. Si has soñado en convertirte en enólogo y crear tu propio vino, Viña Viu Manent te invita a ser parte del apasionante mundo del vino. Se trata de una experiencia inolvidable, que te enseña a elaborar tu propio vino, recorrer viñedos y la bodega. La actividad es en equipo y el desafío es presentar una estrategia comercial al jurado desarrollando una marca y una etiqueta, para posteriormente convencer al jurado de expertos de que su vino es el mejor. Finalmente los participantes disfrutarán de un exquisito almuerzo campestre acompañado de una selección de vinos de la casa, para terminar con la premiación del equipo ganador.

Valor por persona: $65.000.

Reservas y/o consultas: turismo@viumanent.cl Fono: 2 2840 3181. Instagram: @viumanentwinery www.clubviumanent.cl

EL MEJOR CHOCOLATE CALIENTE

VALPARAÍSO. En pleno Cerro Alegre se ubica Amor Porteño, una acogedora heladería con un toque kitsch que ha sido destacada por los visitantes por tener el mejor chocolate caliente de la zona. El local es pequeño y está adornado con antigüedades. Si lo visitas no dejes de pedir una exquisita Chocolata junto a un delicioso pastel. También te recomendamos una Katuca, chocolate espeso con marshmallow, ideal para disfrutar en invierno. Dirección: Almirante Montt 418, Valparaíso. Horario: Martes a domingos de 10.00 a 20.30 horas.

Instagram: @amorporteñovalparaiso

UN RICO CEVICHE Y PISCO SOUR EN PERÚ

LIMA. Es considerada la capital gastronómica de América Latina, gracias a la amplitud y exquisitez de sus platos aprobados por los más prestigiosos chefs. Hoy también es una urbe cosmopolita y llena de vida gracias a sus atractivos que van más allá de sus famosos restaurantes: desde su bien cuidado centro histórico hasta las sofisticadas tiendas de diseño y galerías de arte.

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