REVISTA DATO N°47 / 2018

PROVIDENCIA

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La Revista de tu Barrio

SEMANA 47 / 19 NOVIEMBRE 2018

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VITACURA

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LAS CONDES

ATRÉVETE A PRACTICAR La Revista de tu Barrio

TREKKING LOOK PARA FIESTAS VITACURA FIN DE AÑO

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PANORAMAS La Revista de tu Barrio

DATO COCINA

QUICHE DE CEBOLLA Y TOMILLO

Chef Carola Correa www.carolacorrea.cl

INGREDIENTES

LECHE ASADA DE LÚCUMA

• 3 cebollas grandes • 2 tazas de crema • Queso mantecoso • 2 cucharadas de azúcar • 2 cucharadas de mantequilla • Tomillo fresco • 4 huevos batidos • 10 tomates secos hidratados • Masa de hojaldre

INGREDIENTES • 1 pote de puré de lúcuma • 3 huevos • 2 tazas de leche • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 1 taza de azúcar rubia • 1 taza de agua

PREPARACIÓN

PREPARACIÓN Para hacer el caramelo poner al azúcar y el agua en una olla pequeña a fuego medio y dejar hervir hasta que tome un color té.

Precalentar el horno a 180º.

Bañar el molde con el caramelo y que cubra todas las paredes.

Agregar la mezcla sobre el caramelo.

6 Hornear por 1 hora.

En una licuadora mezclar la lúcuma, la leche y los huevos.

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Dorar las cebollas plumas con la mantequilla, el azúcar y el tomillo.

Condimentar.

Una vez dorada y semi fría, incorporar los tomates ya hidratados y picados, los huevos batidos, la crema y el queso.

Mezclar.

En un molde dejar la masa de hojaldre, rellenar con la cebolla y hornear por 30 minutos a 180º.

Edición y Contenido: Lorena Fuentes C. Diseño: Daniela Hernández G. y Mª Alejandra Nuñez P. Diseño y Diagramación: Luis Román F. Gerente General: Juan Carlos Encina U. Sub Gerente de Ventas: Alejandra Pérez Impreso en: Sistemas Gráficos Quilicura S.A Publicaciones Lo Castillo S.A. Av. Kennedy 5454, oficina 604,Vitacura.Santiago

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DATO FIESTA

¡EL LOOK PERFECTO

PARA TERMINAR EL 2018!

Diferentes opciones para las fiestas de fin de año para que tu estilo sea único y destaques por encima de todos.

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ZAPATOS Para atreverse de los pies a la cabeza, Você abrió su primer espacio en el Apumanque con diseños que buscan acompañar a las mujeres en todas las etapas de su vida: Vizzano, Moleca, Modare, Molekinha y Beira Río. Sorpréndete con una colección confeccionada cien por ciento en Brasil y anímate a combinar las principales tendencias de moda con una dosis generosa de elegancia, estilo y comodidad.

Instagram: @voce_shoes Facebook: @Você

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MANICURE Si eres una chica con estilo, seguro te estás preguntando cómo puedes decorar tus uñas para las celebraciones. En estas fechas más que nunca, puedes jugar con todo tipo de estilos y añadirle brillo a tu manicure como en ninguna otra. En Acuarella Beauty tienen servicio de manicure y pedicure con variados diseños, esmaltado permanente, uñas acrílicas y gel. También peluquería, depilación, ondulación y extensión de pestañas.

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1

VESTIDOS Se acerca fin de año y comienza la temporada de matrimonios, fiestas de graduaciones, eventos de empresas y otras ocasiones más en que debes lucirte.

Para que no te vuelvas loca buscando, Wados presenta su nueva colección Wados Night, donde encontrarás vestidos y enteritos con distintos diseños que se adaptan a tu estilo. Instagram: @WadosChile PARTICIPA POR UN VESTIDO EN NUESTRAS REDES SOCIALES CON #DATOCONCURSOWADOSNIGHT

2

EL TOQUE FINAL Para un buen outfit de fin de año no te puedes olvidar de recortar tu barba y qué mejor que hacerlo en Peluquería y Barbería Condell. El lugar cuenta con servicio de corte para hombres y perfilado de barba por un valor de $18.000.

Dirección: Av. Francisco Bilbao 2725, Providencia.

Instagram: @Pelucondell

1

ZAPATOS La marca de zapatos Guante presenta su nueva colección primavera - verano con una invitación a formar parte de un clan de amigos, concepto ligado a las diferentes líneas de zapatos y zapatillas que entregan elegancia, atrevimiento, tecnología, calidad y sobre todo diseños únicos. Conoce más de los productos en www.guante.cl 4 datoavisos.cl

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TRAJE PERFECTO ¿Buscas un traje especial para tu graduación o para las fiestas de fin de año? Arrow, pionero de la moda masculina, tiene unan amplia variedad de trajes para que puedas encontrar el que más se ajusta a tu estilo y lucirte en tus eventos de fin de año. Son tres líneas exclusivas con colores elegantes, Slim Fit y otros más clásicos en 100% y 150% Lana. Más información en www.arrow.cl o en Facebook: @ArrowEnChile

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MAQUILLAJE Y PEINADO Las fiestas de fin de año son las más esperadas por todas las familias, especialmente por las mujeres, ya que es una buena ocasión para hacer gala de sus mejores trajes y, por supuesto, atreverse con distintos estilos de maquillaje. En Claro Studio tienen servicio de maquillaje y peinado por $35.000.

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ACCESORIOS No hay nada mejor para poner el broche de oro a un look que una buena joya. Es el complemento perfecto, el que da carácter y sentido a nuestro vestuario. Sarasvati Joyas cuenta con variados productos hechos a mano en Plata 950 y con utilización de piedras como onix, zafiros, opalos, piedra luna, entre otras.

Accesorios inspirados en la naturaleza y en las mujeres que les gustan los accesorios llamativos. También cuenta con una línea de diseño para una mujer un poco más clásica.

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DATO SALUD & BIENESTAR

RAZONES PARA HACER TREKKING

PREPARACIÓN DE LA RUTA Aunque parezca muy obvio, lo más importante antes de hacer una ruta de trekking es informarse muy bien de las condiciones de la ruta, dónde empieza y dónde acaba, cuántos kilómetros recorreremos, cuánto tiempo estimado se tarda, cuál es el nivel de dificultad y si está en buen estado en todo su recorrido.

INFORMACIÓN METEREOLÓGICA Antes de planear una actividad al aire libres es muy importante saber cómo estará el tiempo. Hay condiciones meteorológicas que impiden esta actividad y otras que, aunque lo dificultan, son posibles de realizar si tomamos las medidas oportunas en cuanto a equipo.

CALZADO Y ROPA Lo ideal es tener un calzado apto para montaña, que tenga una suela gruesa, sujete el tobillo y que sea impermeable.

Las torceduras de tobillo y los resbalones son los accidentes más comunes cuando se practica trekking. Igualmente el vestuario debe ser adecuado, hay que usar ropa cómoda que permita bien el movimiento e ir preparados con algo de abrigo por si nos sorprende un cambio de tiempo.

MAPA E INDICACIONES Aunque nos hayamos informado de cómo es la ruta previamente, también se recomienda llevar un mapa con el que orientarnos. El teléfono móvil y el GPS pueden cumplir la función, pero cuidado en confiar en un dispositivo electrónico porque corremos el riesgo de que se quede sin batería. El papel nunca nos falla.

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Es una de las actividades deportivas preferidas por diversos motivos.

Por una parte, es fácil de realizar aunque hay distintos niveles de dificultad, se puede realizar acompañado o solo, permite disfrutar del aire libre y, sobre todo, nos da la opción de conocer en cada salida una nueva ruta natural.

No deje entrar desconocidos a su hogar.

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ACCESORIOS Un complemento imprescindible cuando hacemos trekking es el bastón, que nos ayudará a mantener el equilibrio y reducir la fatiga en rodillas y tobillos.

ALIMENTACIÓN E HIDRATACIÓN Independientemente de la duración o dificultad, debemos llevar al menos un litro y medio de agua o de bebidas isotónicas. Se recomienda beber en pequeñas dosis pero continuadas. En cuanto a la alimentación, se recomienda siempre que comamos algo ligero durante la marcha, además de haber consumido alimentos ricos en azúcares y energía antes de salir. Puedes llevar frutos secos y barritas energéticas.

CUIDADO DEL ENTORNO Durante nuestra actividad deportiva no debemos olvidar cuidar el entorno natural y ser respetuosos con el medio ambiente: no prender fuego, no dejar residuos y tener cuidado con la flora y la fauna del lugar.

DATO GUÍA DE TREKKING

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La línea de relojes resistentes de Casio lanza G-SQUAD, equipados con un sensor de aceleración de tres ejes que mide los pasos, distancia recorrida, y el ritmo de cada caminata o carrera para llevar un registro puntual de tus entrenamientos. Disponible en diferentes colores, el reloj también cuenta con enlace a través de Bluetooth con la aplicación para smartphone, para registrar todos los esfuerzos físicos.

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DATO PANORAMAS

RUTAS CERRO MANQUEHUE

Exigencia: Media.

Duración: 3 a 4 horas.

Ubicación: Lo Curro, Vitacura.

Entrada liberada.

Se encuentra en la comuna de Vitacura, junto a la ribera del río Mapocho, al noreste de la ciudad. El Cerro Manquehue y su hermano menor al oriente, Manquehuito, son un punto emblemático para cientos de deportistas especialmente los fines de semana. Sus escarpadas laderas protegen las especies nativas que aún abundan, en especial en la cara sur. En el parque hay 8 km de senderos en donde puedes practicar Trekking y Mountain Bike, logrando hacer cumbre y contemplar Santiago desde una vista única.

CERRO POCHOCO

EL VIAJE DE THEMO LOBOS La Municipalidad de Providencia y su Fundación Cultural invitan a recorrer la exposición “El viaje de Themo Lobos” que contará con la exhibición de sus dibujos originales nunca vistos por el público, en el año en que se cumplen 50 años de Mampato, historieta que se encargó de desarrollar y continuar tras la primera edición creada por Eduardo Armstrong y Óscar Vega, y 90 años de su natalicio.

Cuándo: Desde el 16 de noviembre al 4 de diciembre. Lunes a viernes de 10.00 a 19.00 horas y sábados de 11.00 a 19.00 horas.

Domingos y festivos, cerrado.

Dónde: Fundación Cultural de Providencia.

Entrada liberada.

FERIA EMPRENDIENDO JUNTOS

Cuándo: 11, 12 y 13 de diciembre. Martes, miércoles y jueves entre las 10.30 y las 19.30 horas.

Dónde: Jardín de las Artes de la Fundación Cultural de Providencia.

Av. Nueva Providencia 1995. Entrada liberada.

Una selección de 35 emprendedores de la Fundación Banigualdad estarán presentes en la cuarta versión de esta feria, espacio donde expondrán sus trabajos hechos a mano. El evento contará con la presencia de emprendedores de distintas regiones de Chile que mostrarán sus mejores productos para regalar esta Navidad.

ACHOCLONADOS: ¡COMIDA RICA Y SALUDABLE! Exigencia: Media.

Duración: 4 horas.

Ubicación: Valle del Arrayán, Lo Barnechea.

Entrada liberada.

Es uno de los clásicos senderos de Trekking de fin de semana y muy concurrido tanto por principiantes como por personas más expertas que lo utilizan como entrenamiento, debido a que su cumbre se consigue rápidamente. Es una ruta que requiere un cierto estado físico, pues el cerro va ganando pendiente y tiene unas zonas de tierra suelta. Una vez en la cima se tienen increíbles vistas al cerro El Plomo y Santiago.

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Es una tradición en las casas chilenas para acompañar distintos tipos de comida, ensaladas, etc., y ahora es también un alimento que se puede disfrutar al paso en centros comerciales, universidades y otros lugares, con diferentes agregados gracias a Achoclonados, cadena nacional de comida rápida y saludable que convirtió el choclo en vaso en algo irresistible.

Facebook e Instagram: @Achoclonados / www.achoclonados.cl

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ARTUSS4 La Feria de Arte Contemporáneo contará con la presencia de más de 25 jóvenes y consagrados artistas visuales con obras en pintura, escultura, grabado fotografía e ilustración.

Asimismo, habrá talleres gratuitos de grabado, origami, collage, corazones mexicanos y eco bag, además de la presentación de música en vivo.

Cuándo: Desde el 21 al 24 de noviembre, 12.00 a 20.00 horas.

Dónde: Universidad San Sebastián. Av. Los Leones con Lota, Providencia.

Entrada liberada.

XI VERSIÓN FERIA VINOS DE LUJO Considerado uno de los eventos más importantes de la comunidad vinícola de la región, es la ocasión perfecta para degustar en un solo lugar todos los vinos icónicos y premium de las más reconocidas viñas chilenas junto a la exclusiva propuesta del chef de Hotel Santiago, Alfonso Crescenzo, quien preparará una muestra gastronómica internacional con productos y preparaciones de cocinas internacionales.

Cuándo: 13 de diciembre a partir de las 19.00 horas.

Dónde: Jardines del Hotel Santiago.

Cuánto: $59.000, incluye degustación de vinos y estaciones gastronómicas.

Entradas a la venta en Hotel Santiago y en tiendas El Mundo del Vino.

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DATO MUNDO MASCOTA

CÓMO MANTENER LA HIGIENE

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DE NUESTRA MASCOTA EN CASA

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Uno de los aspectos más importantes al tener un perro será su limpieza. Por lo tanto, te damos algunas pautas para mantener la higiene de tu regalón.

No deje entrar desconocidos a su hogar.

1.

ESPACIOS LIMPIOS. Los perros necesitan un espacio para dormir, otro 07874 para comer y otro para hacer sus necesidades. Para la cama es mejor que ésta sea de materiales fáciles de lavar y que no acumulen ácaros o polvo, como las alfombras o cierta clase de telas. Procura alimentarlo en un espacio diferente a la cocina, esto es con el fin de evitar la contaminación de la comida por medio de pelos, saliva u orina.

Debes proporcionarle un espacio donde pueda hacer sus necesidades dentro de casa y deberás recogerlas lo más pronto posible.

2. BAÑOS. Es importante en la medida que los ayuda a deshacerse de piel y pelo muerto, los refresca, les quita la suciedad y ayuda a controlar plagas. También ayuda a prevenir enfermedades oculares y a mantener un pelo sano. Debes acostumbrar al perro desde cachorro a bañarse con regularidad sin que esto sea una experiencia traumática para ellos. Otro hábito al que debe adecuarse, especialmente si tiene pelo largo, es a cepillarse varias veces a la semana.

3. NO EXAGERAR CON LA LIMPIEZA. El exceso de higiene también puede ser

perjudicial para nuestra mascota y acarrear problemas de salud, como el debilitamiento de su manto protector, el cambio del pH, infecciones en los canales auditivos y alergias.

4. MANTÉN A TU PERRO SECO. Esto evitará que contraiga alergias, infecciones, dermatitis u otra clase de enfermedades. Debes secarlo bien después del baño o si se moja con la lluvia durante su paseo.

5. CUIDADO DE DIENTES. Los dientes son de mucha importancia para garantizar al perro una calidad de vida. Por eso deberás vigilar su salud dental, evitando que pueda astillarse los dientes, perderlos, acumular demasiado sarro o desarrollar enfermedades en la encía y lengua.

“Hoy en día el mercado pet ofrece una variedad de accesorios para nuestras mascotas, desde toallitas para limpiar oídos y ojos, snacks para la salud dental, etc. Sin embargo, desde nuestra vereda que promueve ser un amo responsable, nos orientamos en la limpieza corporal, eliminación de olores, cepillado y carpetas orientadores para que el animal haga sus necesidades donde corresponda”, asegura Paulo González, coordinador veterinario de Pet Happy.

Foto: Pasto entrenamiento MegaPets en www.pethappy.cl

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Tu lugar favorito de la comuna

El lugar que más visito de la comuna es el Parque de Pocuro, entre Av. Holanda y Tobalaba. Es un sector muy bueno para trotar, andar en bicicleta y relajarse en la Plaza Río de Janeiro. Además, el lugar está lleno de pequeños cafés y negocios.

La mejor picá del barrio

Recomiendo totalmente el Restaurante Olan, en Av. Condell 200, Providencia. La comida peruana es de muy buena calidad y a precios asequibles.

¿Algo que mejorar?

Siempre hay algo por mejorar, pero quisiera partir por agradecer lo bueno.

Estamos en una comuna a escala humana, cosa difícil de encontrar en Santiago hoy en día. Sería ideal poder cambiar los faroles actuales de las calles y avenidas por luces LED, especialmente en el Parque de la Costanera, donde constantemente rompen las iluminarias y quedan los trozos de vidrio en el suelo.

Un mensaje para los vecinos

Quisiera llamar a los vecinos a aprovechar más los beneficios que tenemos.

Hay un plan de reciclaje de alto nivel, incluso te regalan una compostera con sólo inscribirse. También a dejar el auto en casa y aprovechar la red de ciclovías y estacionamientos para bicicletas. Esto nos permite mejorar nuestra calidad de vida.

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DATO HORÓSCOPO

Mensajes del cielo para cada signo.

AMOR, DINERO y SALUD. Noviembre 2018

SIGNO DEL MES

ESCORPIÓN 23 Oct. al 22 de Nov.

ARIES

TAURO

GÉMINIS

CÁNCER

LEO

VIRGO

Es tiempo que compartas y disfrutes tu amor, ya sea con amigos o pareja. Después del esfuerzo sostenido vienen las recompensas justas y nuevas oportunidades laborales.

Buena salud, pero la ansiedad puede hacerte perder tu equilibrio interior.

Debes esperar un tiempo para que renazca la vibración del amor, paciencia. Coloca atención en dónde inviertes tu dinero, has lo que debes y no lo que deseas. Un chequeo responsable es bueno en esta época, duerme lo necesario.

Buenos cambios en el amor hacen que fortalezcas tu autoestima y seguridad.

Busca en el pasado aquel proyecto pendiente y planifica pronto su realización: éxito.

La tensión y cansancio hacen que veas la importancia de cuidar tu cuerpo.

Una renovación o un nuevo amor en el camino de la vida te llena de entusiasmo.

Sé frío y organizado con tus gastos. Decisiones en el trabajo para fin de mes. Cuida tu energía mental, no puedes hacerlo todo, necesitas meditar y tranquilizarte.

Conflictos amorosos te darán nueva luz en tus prioridades, tú estás en primer lugar. Tendrás mucho que hacer en el trabajo, Rodrigo Godoy www.cursosdetarot.cl responsabilidades que logras hacer con alegría.

Terapias y cursos Gozarás de mucha energía,

Rodrigo Godoy floreciendo con la estación. @cursosdetarot

Nuevos encuentros que llenarán tu corazón de alegría y amor. Tiempo de trabajar duro, eso te dará mucha paz y visibilidad en lo que haces.

Cuida tus articulaciones.

Realiza ejercicio suave y moderado, así te sentirás mejor y menos tenso.

LIBRA

Abre tu corazón a las necesidades que están en tu interior, ámate plenamente.

Colabora con tus compañeros en el trabajo, juntos serán más fuertes. Muévete, camina y recorre lugares nuevos, necesitas cambiar de ambiente y respirar hondo.

Estás lleno de deseos, pero es SAGITARIO CAPRICORNIO ACUARIO PISCIS Debes esperar un tiempo Un buen y estable amor, Cambios favorables en el Una disyuntiva hará que importante auto observarte 02427 Gas Prov Lipigas PRV-LCV sep 2016.pdf 1 05/04/2018 17:06:33 antes de dar un paso juégatela con energía, que amor te harán ver de modo pienses tus proyectos para separar lo real de lo ilusorio. trascendente en tu vida todo estará mejor. Buenos distinto las relaciones. Piensa amorosos. Confía. Busca afectiva. Cuida tus recursos y resultados en el trabajo, muy bien en tus inversiones un trabajo que te haga feliz Destina parte de tu dinero para mantente estable en lo laboral, persevera y seguirás con más y participa activamente en el anímicamente y te conduzca darte gustos, especialmente posible gasto imprevisto. No logros. Cuida tu alimentación, trabajo. Tiempo al aire libre te a tus metas interiores. Tu Gas Prov Lipigas PRV-LCV sep 2016.pdf 1 05/04/2018 16:18:15 dejes pasar esa molestia, es incluye más vegetales. Es servirá para conectarte con tus mente está inquieta, para viajar. Tus defensas están un podo importante que te cuides para vital para que tengas más prioridades, busca pasarlo bien. eso cumple tus deberes con débiles, reaccionas con agitación. seguir en acción. energía. responsabilidad y sentido.

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DATO HOGAR

CÓMO ILUMINAR

DE MEJOR MANERA NUESTROS ESPACIOS

La iluminación de la casa es un detalle que puede cambiar radicalmente la estética y los ambientes. El tipo de luces y donde las ubiques tiene relación con las acciones que realices en cada lugar. No es lo mismo iluminar la cocina que el dormitorio, ya que en cada lugar realizamos distintas actividades.

No más cobros en Cuenta Rut para adultos mayores

BAÑO El baño necesita diferentes tipos de fuentes de luz, una general que ilumine toda la habitación y otras que iluminen el área del espejo. Podemos elegir una luz cenital u optar por luces led a los laterales del espejo, la idea es tener una correcta iluminación a la hora de mirarnos.

DORMITORIO Este importante espacio debe tener una luz general que ilumine toda la habitación. Generalmente, esta luz se ubica a mayor altura y es posible utilizar de distintos tipos: puedes usar luces empotradas, lámparas colgantes, focos y apliqués.

Pero también hay que incorporar luces más tenues o enfocadas una a cada lado de la cama, se pueden utilizar lámparas pequeñas, lámparas de pie en los rincones y algunas en las paredes.

Hace pocos días, iniciamos una fuerte campaña en busca que Banco Estado, elimine los cobros asociados al uso de cuentas RUT, de los adultos mayores.

Creemos importante que Banco Estado tenga un enfoque y sello social, particularmente, con este grupo etáreo, pues los cobros que se les hace, son significativos para sus pensiones; para lo que reciben, y creemos que desde la empresa estatal, pueden hacer un esfuerzo mayor.

Los movimientos y flujos de los adultos mayores son menores, donde teniendo a la vista su alto costo de vida, los cobros por consulta de saldo, por giro desde un cajero automático, por transferencia y por retirar dinero desde una caja sucursal, sí les son de una afectación importante.

Debemos seguir generando instancias para retribuirles a nuestros adultos mayores, el esfuerzo de toda una vida, y una iniciativa de estas características, apunta precisamente en esa línea.

COCINA Es uno de los espacios donde se necesita una buena iluminación para poder trabajar bien. Tiene que haber una entrada de la luz natural y también fuentes artificiales para lugares puntuales. Por lo tanto, las luces led se presentan como la mejor solución para áreas específicas de corte, mobiliario interno, luces generales y de cocción o lavado. Un detalle que cada día se ve más son las luces led debajo de los muebles.

Desde Banco Estado se comprometieron a analizar propuesta, a la vez de respondernos cuántos son los adultos más vulnerables que cobran su pensión a través de la cuenta rut.

Santa Julia 2937, Macul

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