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ESPECIAL

TENDENCIAS InclusiĂłn, sensory analytics, tribalismo, wholeness living, sustentabilidad y experiencias locales en la industria de reuniones

Hotel Rosewood Puebla

Contenido ENERO • FEBRERO 2018

Secciones Fijas 08 16 26 28 90 92 94 96

Editorial LM News En números Tips Balance Tecnología Calendario Meetinerías

CONGRESOS

36 Congresos millonarios en Praga Las cifras no mienten: la capital de la República Checa destaca en la industria de reuniones con su gran potencial.

38 Dubai se prepara para ICCA El 57 Congreso de ICCA se realizará en 2018 en el WTC de Dubai. Descubre por qué este destino se posiciona en la industria de reuniones.

en portada/ESPECIAL tendencias

44 Tendencias 2018 Platicamos con especialistas que nos hablan de sensory analytics, tribalismo, el enfoque wholeness, la inclusión, la importancia de la sustentabilidad y la responsabilidad social en los eventos exitosos.

58 Organizadores de congresos Juan José García, Director de Marketing y Ventas de Barceló Congresos, nos platica sobre los retos que enfrentan este 2018 los profesionales en organización de congresos.

60 Tendencias en Latinoamérica Lima, Paraguay, Sao Paulo y Viña del Mar comparten su visión para este año.

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ENE / FEB

ENERO / FEBRERO 2018

Hotel Eden Rock, Miami Beach

DESTINOS

62 New York, New York Conoce las novedades que ofrece la gran manzana para atraer al turismo en este año que comienza.

66 Rosewood Puebla Para viajeros exigentes, este hotel de lujo ofrece una experiencia refinada y cargada de historia para las mejores reuniones.

70 Cali: Maravilloso delirio La tercera ciudad más importante de Colombia cuenta con una sólida infraestructura que la coloca en el radar de los meeting planners.

74 Incentivos y reuniones en Los Andes La cadena Belmond suma a su oferta el primer tren de pernocta de lujo y un hotel ubicado en la serenidad del cañón del Colca. Sin duda, dos nuevas maneras de experimentar Perú...

86 Manoa Parque Un parque temático situado a tres horas de Bogotá ideal para fortalecer el liderazgo de los empleados de las empresas.

EN LA OPINIón De...

32 Aloysius Arlando, presidente de AIPC, responde algunas preguntas sobre los retos de los recintos en la era digital.

78 Juan Carlos Lozano nos lleva a reflexionar sobre las tendencias de la industria de reuniones y convenciones para este nuevo año.

82 Rod Cameron, director Ejecutivo del JMIC, plantea que es la industria de reuniones una de las armas más poderosas para contraatacar al terrorismo.

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TECNOLOGÍA

80 Desarrollo hotelero en Colombia Un plan piloto se pone en marcha en este primer trimestre con el fin de lograr que los hoteleros colombianos sean más eficientes tecnológicamente.

84 Soluciones integrales de primera Rebeca Berriochoa explica las ventajas que Realview ofrece a la industria de turismo con sus soluciones de marketing digital y tecnologías para OCVs y DMOs. 92 Habitaciones que escuchan Programar citas, llamar a un Uber o controlar las luces de la habitación son sólo algunas de las acciones que la tecnología permite y que están cambiando la experiencia de hospedaje.

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Rafael Hernández, COExpo direccion.lam@latammeetings.com EDITORIAL

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Cecilia Huerta TRADUCCIÓN

LATINAMERICA MEETINGS ES MEDIA PARTNER DE LOS SIGUIENTES EVENTOS

ES MEDIA PARTNER DE:

10 Asia’s Leading Travel Trade Show

CON EL APOYO DE

SOCIO DE

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7

LM LATINAMERICA MEETINGS, es una publicación de LM LATINAMERICA MEETINGS, S.A. DE C.V. Revista Bimestral Enero-Febrero 2018. Domicilio de la publicación: Tiburcio Sánchez de la Barquera No.46-A, Col. Merced Gómez, C.P. 03930, Benito Juárez, Ciudad de México. Editor responsable: Rafael Hernández Gómez. Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2016-120514165100-102 de fecha 5 de diciembre del 2016. CERTIFICADO DE LICITUD DE TÍTULO Y CONTENIDO No. 16881. Imprenta: IMPRENTA AJUSCO, S.A. DE C.V. en su planta ubicada en Jose María Agreda y Sánchez No. 223, Col. Tránsito, C.P. 06820, Ciudad de México. Distribuida por SEPOMEX, CDM Norte, Av. Ceylán No. 468, Col. Cosmopolitan, Del. Azcapotzalco, C.P. 02521 Ciudad de México y en diversos eventos nacionales e internacionales Tiraje de la publicación 10,000 ejemplares suscripción por un año $348.00 por seis números. “Todos los derechos reservados, prohibida su reproducción parcial o total incluyendo cualquier medio electrónico o magnético con fines comerciales”. ©LM LATINAMERICA MEETINGS investiga sobre la seriedad de sus anunciantes pero no se responsabiliza por las ofertas relacionadas por los mismos. LATINAMERICA MEETINGS, S.A. DE C.V no otorga exclusividad a sus anunciantes salvo previo acuerdo firmado y queda exenta de cualquier reclamo, cuando por motivos de compaginación en sus publicaciones y/o páginas web, los anunciantes cuyos productos y servicios compiten en el mismo segmento o categoría, son publicados en la misma página, espacio, enfrentados y/o en la misma edición. Las opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente reflejan la opinión del editor. ENERO-FEBRERO 2018, Número 7.

EDITORIAL

Alaina Schulner y Derrick Johnson platicaron con nosotros sobre las Tendencias en eventos en 2018 (pág. 44).

I

Estudiantes de turismo se preparan para el futuro. Aquí, durante el Congreso Nacional Estudiantil sobre Turismo de Reuniones, celebrado en el CC de Toluca.

nicia el año y la mayoría nos sentimos atraídos a hablar de propósitos y nuevas metas que

queremos alcanzar en los siguientes 12 meses. Queremos cambios drásticos, que se noten en

serio, y nos sentimos muy motivados a hacer hasta lo imposible por lograrlos. A diferencia

de otros años, esta vez me he propuesto algo distinto: no quiero enfocarme en metas o resultados, sino en el proceso mismo. ¿Y a qué me refiero con esto? A que he entendido que para lograr casi cualquier cosa lo que se necesita es disciplina, confianza y paciencia. Cuando nos proponemos bajar de peso, por ejemplo, ponemos la mirada en esos kilos que queremos eliminar, en lugar de

enfocarnos en desarrollar la disciplina que se requiere para lograrlo. De acuerdo con Jeff Olson,

“El éxito es un proceso, no un destino; es algo que se experimenta gradualmente, en el tiempo. El fracaso es igualmente gradual.

La diferencia entre éxito y fracaso es tan sutil que a veces es imposible reconocerla durante el proceso”.

en su libro The Slight Edge, lograr lo que queremos exige que todos los días hagamos elecciones positivas (entendiendo como tales las acciones que nos encaminan a nuestros objetivos), y que repitamos esas pequeñas pero significativas acciones diariamente a lo largo del tiempo. De lo que

Olson habla es de constancia y de fe, pues hay que confiar en que nuestras pequeñas acciones cotidianas tendrán un impacto en el futuro si somos constantes.

Sin duda, todos los días, cada minuto, elegimos hacer o dejar de hacer algo. Y eso que hacemos

o dejamos de hacer tiene un impacto significativo en el tiempo. El éxito no es un destino sino un

proceso gradual, tal como ocurre con el fracaso, que no se hace notar al instante. No fracasamos

de un día para otro. Los procesos del éxito y del fracaso son similares, y sólo nos damos cuenta

de qué tan bueno o malo fue el camino que elegimos una vez que llegamos. Por eso es importante tomar buenas decisiones todos los días y trabajar en el proceso.

Cualquier cambio es posible si se tiene confianza y fe en uno mismo y en el futuro.

En esta edición nos enfocamos en las tendencias, en lo que el futuro aparenta –lo que no se ve

y muchos “expertos” vislumbran para este 2018 en materia de reuniones–. Confiemos en el pro-

ceso, tomemos este año más decisiones enfocadas en cambios positivos y pongamos en práctica acciones que nos hagan crecer como personas. Si es constante, ese trabajo se verá reflejado en un mejor futuro: personal y comunitario. ¡Bienvenido, 2018!

CYNTHIA LEPPÄNIEMI, DIRECTORA EDITORIAL.

10 / NUESTRAS REDES

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12 / AGENDA DE UNA CIUDAD

Si estás de visita en CDMX...

Lo que debes saber si tu próximo congreso, convención o reunión de negocios es en la Ciudad de México.

E

Conciertos en Pepsi Center • The National – 23 enero • Bon iver – 28 enero • LCD Soundsystem – 23 abril • Franz Ferdinand – 24 abril •Taking Back Sunday – 29 abril • Dvicio – 31 mayo • Niall Horan – 13 y 14 julio

10 cosas que no sabías de la CDMX 1325 Es el año en que se fundó, lo que la convierte en la capital más antigua de América.

Durante muchos años, la CDMX fue la segunda ciudad más poblada del mundo (luego de Tokio). En 2014, Naciones Unidas confirmó que es la cuarta ciduad más poblada, con alrededor de 22 millones de habitantes (después de Tokio, Delhi y Shanghái).

20%

Más del 20% de la economía del país se concentra en la CDMX, lo que la convierte en uno de los centros financieros más importantes, no sólo de América, sino del mundo.

El Zócalo de la CDMX es la segunda plaza más grande del mundo, con una extensión de 46,800 m2.

El Centro Histórico, Xochimilco, la casa-estudio Luis Barragán y el campus de Ciudad Universitaria de la UNAM fueron declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.

La CDMX es la segunda ciudad con más museos en el mundo, con 170, además de 43 galerías. El primer lugar lo tiene Londres.

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Después del Vaticano, la Villa de Guadalupe es el segundo santuario católico más visitado del mundo, con 14 millones de visitas al año.

El Túnel de la Ciencia, ubicado en la estación La Raza del Metro, es considerado el primer museo científico-cognoscitivo del mundo construido en las instalaciones de un transporte colectivo.

2.2 km El Metro de la CDMX es el más grande de Latinoamérica con 12 líneas, 226 km, 195 estaciones y 7 millones de usuarios al día

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2.2 kilómetros sobre el nivel del mar es la altitud a la que se encuentra la ciudad.

Fuentes: PricewaterhouseCoopers, Revisión de Urbanización de las Naciones Unidas, Fundación UNAM, INAH. Foto: Juan Carlos Angulo.

l gobierno de la ciudad de México, o CDMX, como se le conoce ahora, ha hecho un gran esfuerzo por traer eventos de alto impacto a esta ciudad. Los resultados se reflejan en las cifras: según la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA, por sus siglas en inglés), la CDMX tuvo, entre 2013 y 2016, un crecimiento del 25% en turismo de reuniones, congresos y convenciones. Esta cifra la coloca como la ciudad latinoamericana más importante en este segmento.

Según datos de este organismo, la CDMX recibió a más de 100,400 visitantes que asistieron a algún congreso o convención en este lapso, dejando una derrama económica de 214 millones de dólares aproximadamente.

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16 / NEWS / MÉXICO

Royal Hideaway Playacar tiene nuevo director gastronómico

El chef andaluz Alejandro Sánchez, galardonado con una Estrella Michelin, es el nuevo director gastronómico de Royal Hideaway Playacar, resort de lujo y líder de la hotelería en la Riviera Maya.

“Con la incorporación del chef Alejandro Sánchez (...), vamos a ofrecer un salto cualitativo en el nivel de nuestras experiencias culinarias para clientes e invitados”, comentó Ignacio Lázaro, Gerente General del hotel del grupo Barceló.

El chef, respaldado por años de excelencia gastronómica, realizará cambios paulatinos en los cinco restaurantes de especialidades de Royal Hideaway Playacar. Innovará el menú dentro de las cenas temáticas con show, que se ofrecen una vez por semana, en el Teatro Club Royal.

Este hotel cuenta con el exclusivo concepto “La Mesa del Chef”, experiencia única que se basa en la interacción entre el chef y los comensales.

El resort, “todo incluido”, es un adults only, y garantiza una estancia tranquila y placentera en sus 6 piscinas, spa, gimnasio, y en sus actividades acuáticas y de aventura.

Royal Hideaway Playacar es considerado uno de los mejores hoteles del mundo con certificaciones otorgadas por Travel Weekly USA. Ganó los premios Oro 2017 Magellan Awards, en las categorías de Luxury Resort y Presidencial Suites, y el premio Plata en la categoría Upscale Resort. También obtuvo el Certificate of Excellence 2017 de TripAdvisor.

Mujeres se empoderan en el sector turístico En el turismo, 62% de las personas que trabajan en este sector son mujeres y 38% hombres, según cifras recopiladas hasta el tercer semestre del 2017.

A nivel nacional, 3 millones 897 mil 828, es decir 4% de la población ocupada, laboran en el turismo, agregó Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo del estado de Guanajuato.

El funcionario dio a conocer estos datos, que ponen en evidencia el empoderamiento de la mujer en el sector turístico, durante la cena de gala por el 40 aniversario de CONFETUR, a la que acudió como invitado especial.

“Reconozco la labor de CONFETUR a favor del desarrollo de todas sus socias, adaptándose a las nuevas necesidades y desafíos de la industria turística en México, constituyéndose como una asociación que ha evolucionado gracias al trabajo y experiencia de cada uno de sus integrantes”, dijo Olivera Rocha.

Paradisus Playa del Carmen abre nuevo Centro de Convenciones El nuevo Centro de Convenciones de Paradisus Playa del Carmen La Perla & La Esmeralda, uno de los resorts de lujo con mejor oferta en el Caribe mexicano, cuenta con 436 m2 de construcción y una capacidad para 400 asistentes en un montaje de auditorio, convirtiendo al recinto en uno de los mejores lugares para realizar eventos y congresos en la región.

Se caracteriza por su arquitectura moderna y decoración elegante.

Posee un equipo audiovisual de alta tecnología con tres proyectores para video blending y ocho pantallas versátiles. Es posible dividirlo en ocho salones pensados para reuniones más íntimas.

Este nuevo espacio se suma al Centro de Convenciones que tiene Paradisus Playa del Carmen, perteneciente a Meliá Hotels International, desde su inauguración, en noviembre de 2011, de 2,322 m2, capaz de albergar a 1,500 personas.

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Eventos con causa Más de 3,500 niños reciben este 6 de enero juguetes y cobijas con el apoyo de la comunidad de la industria de reuniones de nuestro país.

C

omo cada año, en el mes de diciembre se llevó a cabo la tradicional Posada de la Industria de Reuniones. Expo Santa Fe, en la CDMX, fue el recinto sede de esta celebración en la

que los líderes de las distintas asociaciones, aliados estratégicos, socios y amigos se reunieron para celebrar el cierre de año y compartir sus buenos deseos para 2018. Michel Wohlmuth, CEO de Creatividad y miembro de MPI capítulo México, recordó sobre todo que el motivo de esta reunión, además de brindar por un nuevo año, era el de seguir ayudando a los niños de México en condiciones de desigualdad. En este evento, como en los últimos tres años, se convocó a los invitados a traer juguetes y cobertores para ser donados a la Fundación Papa Francisco Pro Felicitas AC. El Padre Jorge Mora, quien también estuvo presente en el evento junto con una delegación de niños otomíes y mazahuas, asistieron para romper la piñata y agradecer la ayuda recibida. El Padre Jorge dedicó unas palabras para agradecer el apoyo de los organizadores y asistentes a estos niños y los más de 3,500 que recibirán la ayuda, y recordó que la Fundación está dedicada a niños huérfanos, migrantes y niños orgullosamente indígenas que lamentablemente viven en condiciones de marginación y pobreza extrema.

Convocó a los asistentes a seguir apoyando, y a acompañarlos este 6 de enero a la misión en la zona de Ixtlahuaca, en el Estado de México, donde se entregarán las cobijas y juguetes nuevos.

Por su parte, Eric Álvarez, Presidente de DMS, invitó a todos a poner su granito de arena para seguir ayudando y lograr en 2018 una industria más grande y unida. Del mismo modo, otros presidentes asistentes y líderes convocaron a la industria a continuar trabajando de manera sólida y profesionalizada en este nuevo año.

18 / NEWS / MÉXICO

Guanajuato piensa en MICE 200

eventos de turismo de reuniones y viajes de incentivos se realizaron en 2017.

30,000

habitaciones para eventos corporativos tiene la entidad.

142,000 m2

es el área total destinada a congresos y conferencias.

Ensenada capacita a servidores turísticos La Secretaría de Turismo de Baja California (SECTURE) capacitó en 2017 a 546 servidores turísticos en Ensenada para brindar una mejor atención al turista, superando las cifras del año anterior.

Héctor Rosas Rodea, delegado de SECTURE en Ensenada, explicó que se realizaron 17 talleres de capacitación del programa de calidad Moderniza, que abarcan temáticas como manejo de redes sociales, comunicación organizacional, mantenimiento de albercas, diplomado de guías turísticos y el programa de fortalecimiento del enoturismo en la Ruta del Vino.

En diciembre se enfocaron a los sectores vitivinícola, hotelero y restaurantero, así como a los guías de turistas, en los talleres “Creando experiencia de compra a través de la calidad” y “Cómo tratar con clientes difíciles”. Éste se pretende replicar en el resto de la entidad.

70

son los recintos destinados a este segmento.

1,339

vuelos mensuales, de 10 aerolíneas, operan en el estado. *Datos del Consejo de Promoción Turística de Guanajuato.

Renueva mesa directiva HSMAI México El mercadólogo y administrador de empresas, Javier Puente, presidirá la mesa directiva del Capítulo México de HSMAI (Hospitality Sales and Marketing Association International) a partir del 11 de enero de 2018. A su equipo de trabajo se integrarán la contadora Yolanda Rivera como tesorera, quien cuenta con experiencia en las cadenas hoteleras Westin, Camino Real, Intercontinental y Krystal; Jorge Ignacio Sastre, propietario del Hotel NYX Cancún, como Vicepresidente de Alianzas; mientras que Vladimir Mayen, experto en planificación de estrategias comerciales y campañas de marketing, asumirá la vicepresidencia de Educación. El Vicepresidente de Membresías será Carlos Benedí, actual Director Corporativo Central Hoteles.

La toma de protesta de la nueva mesa directiva tendrá lugar durante la comida anual de socios de HSMAI, que se realizará en Centro Citibanamex.

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Alista GBTA su conferencia anual GBTA espera convocar a 600 proveedores y compradores de viajes corporativos de Centroamérica y el Caribe, en la edición 12 de su conferencia anual, que tendrá lugar del 21 al 23 de marzo, en Expo Santa Fe, de acuerdo con Enrique Chávez, presidente de GBTA Mexico, filial nacida en 2007. Esta conferencia es uno de los eventos más importantes para la industria de viajes de negocios que ofrece a los líderes nuevos contenidos, exposiciones y networking. Por otro lado, cabe mencionar que México es el segundo mercado más influyente de América Latina con una derrama de más de 7.3 mil millones de dólares anuales, y que la región está entre las de más rápido crecimiento en el mundo en lo que respecta a este segmento.

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19 / NEWS / LATINOAMÉRICA

Inaugura Guatemala AC Hotel En Ciudad Cayalá, el centro de negocios más importante de Guatemala, abrió en noviembre del año pasado el AC Hotel, que pertenece a Marriott International, con 114 habitaciones, un moderno gimnasio y más de 185 m2 de salas de reuniones.

Con un estilo europeo y diseños modernos, la llegada de AC Hotel Guatemala City está pensada para que los viajeros y emprendedores en constante movimiento tengan un hospedaje de primer mundo. Los huéspedes pueden reservar diferentes espacios para reuniones privadas, que varían en tamaño y están equipados con la última tecnología audiovisual. El servicio de Kallpods y botones de servicio inalámbrico en estas salas les permitirá solicitar de inmediato la atención de un miembro del personal.

En la planta alta del edificio se encuentra el AC Lounge, que además de ofrecer sus emblemáticas bebidas y platillos, ofrece a los huéspedes una vista espectacular de la ciudad y sus volcanes.

MEETING CORPS

20 / NEWS / LATINOAMÉRICA

Ágora. Ahora tenemos la responsabilidad de llenarlos. Hemos estado trabajando muy de la mano con los burós de convenciones en la captación de eventos internacionales.

En 2017 se llevaron a cabo One Young World, quizás el evento más grande distinto de la visita del papa; la Cumbre de Premios Nobel de Paz; los 50 Best (de gastronomía), que en 2018 vamos a repetir; y la Cumbre de Aviación de América Latina, en Cartagena. Este año no tenemos eventos de esa escala, pero sí los XIII Juegos Centroamericanos y del Caribe en Barranquilla y una copa Enduro de ciclomontañismo. Estamos trabajando en la captación de muchos más eventos.

La paz

clave para promover a Colombia Según Julián Guerrero, vicepresidente de Turismo de Colombia, contribuir a la construcción de la paz es un argumento para que los eventos vengan al país. POR JUAN URIBE

T

ras albergar en 2017 eventos de la talla de One Young World, la Cumbre de Aviación de América Latina y la Cumbre Mundial de Premios Nobel de Paz, el año que inicia se vislumbra como una oportunidad para que Colombia se consolide como un destino de calidad en la industria de reuniones.

La construcción y remodelación de 12 centros de convenciones han robustecido la oferta del país. De acuerdo con el vicepresidente de Turismo de ProColombia, Julián Guerrero, Colombia tiene cerca de 613 sitios para hacer reuniones.

El país ha acumulado experiencia en los últimos años, habiendo sido sede de eventos de gran envergadura entre los que se destacan las

asambleas generales de la Organización del Turismo (OMT) en 2007 y en 2015. Ahora, apenas semanas después de haber lanzado la nueva campaña de turismo internacional –‘Colombia, tierra de la sabrosura’–, ProColombia busca seguir contribuyendo a que la industria de reuniones crezca. Al respecto su vicepresidente de Turismo conversó con Latinamerica Meetings. ¿Qué estrategia implementará ProColombia en 2018 para desarrollar la industria?

Colombia se quiere seguir posicionando como un destino principal de turismo de reuniones. El país cuenta con cerca de 613 lugares para hacer reuniones, desde hoteles que tienen un salón para 20 personas hasta

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¿Qué ha aprendido ProColombia al buscar las sedes de esos eventos?

Tuvimos una experiencia tremenda de aprendizaje hace poco. Fue una relativa frustración porque habíamos quedado en el short list para captar el Congreso Mundial de ICCA en 2020. Competíamos con Japón y con Taiwán e hicimos una tarea titánica, pero ganó Taiwán.

Fue un trabajo muy bonito que hicimos con el Buró de Cartagena, con el centro de convenciones y con el hotel Las Américas. ¿Qué han encontrado ustedes que llama la atención al decidir dónde hacer un evento?

Primero, que la decisión de hacer un congreso o una convención en un destino no está determinada sólo por la infraestructura y los servicios relacionados con el turismo de reuniones. Nadie se gana el derecho a ser la sede de un evento de esta naturaleza por tener unas sillas más bonitas o unos micrófonos más potentes o un video beam mejor. Eso es un estándar de la industria.

Hacen la diferencia las experiencias que se puedan ofrecer, y Colombia tiene muchísimo. Por ejemplo, un destino como Cartagena, con los venues no tradicionales: la posibilidad de hacer esas ce-

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nas magníficas en el castillo de San Felipe, en el baluarte; activaciones en la ciudad vieja donde la gente se pone a bailar en las calles… Lo que hace la diferencia es la gente.

La industria de reuniones se trata de conectar a las personas, los intereses, las culturas y los negocios. ¿Qué tendencia existe en la elección de un destino para hacer reuniones?

El legado. En el siglo XXI la pregunta que se formula para hacer un evento en un destino no es solamente ‘¿qué tiene ese destino para ofrecerme como organización?’, sino ‘¿qué le puedo ofrecer a ese destino?’. Cada vez más las empresas y asociaciones se preguntan cuál es su acción de responsabilidad social, qué puede dejar un evento en ese lugar. La respuesta en el caso de Colombia es una contribución a la paz. ¿Cómo se puede aprovechar la coyuntura de la paz para promover al país?

Colombia está de moda, pero la moda pasa. No es que nos vayamos a volver un destino cualquiera, sino que la atención del mundo que estamos teniendo hoy no va a ser la misma en un par de años porque el foco de interés va a estar en otro destino. Cualquier cosa que hagamos hoy nos va a costar mucho menos esfuerzo que dentro de dos o tres años. Los esfuerzos de promoción tenemos que multiplicarlos ya. ¿Cómo aporta al desarrollo de la industria de reuniones la Alianza del Pacífico?

Hay dos enfoques. Uno es la promoción del turismo dentro de la alianza (entre México, Colombia, Perú y Chile) y otro es el turismo fuera de la alianza, en el que nos juntamos los cuatro países para promover a la región como destino, principalmente en el mercado chino, al que es tan difícil llegarle. En el caso de las reuniones es más obvio que funciona el turismo dentro de la alianza debido a la cercanía. LM

22 / NEWS / GLOBAL

Joon, aerolínea para millennials Joon, la nueva compañía de Air France enfocada a millennials, con pasajeros en clases Business y Economy, inició operaciones el primero de diciembre de 2017, al volar del aeropuerto París, Charles de Gaulle, y aterrizar en el aeropuerto de Barcelona, El Prat.

La aerolínea ofrece 50 vuelos semanales a destinos como Berlín, Lisboa y Oporto, además de Barcelona. En marzo de 2018 comenzará a operar también en Roma, Nápoles, Oslo, Estambul, Fortaleza (Brasil), Mahé (Islas Seychelles), El Cairo, Teherán y Ciudad del Cabo.

“Es una nueva oferta en la industria del transporte aéreo con un espíritu de creatividad, innovación y agilidad. Joon (…) ofrece precios muy atractivos, horarios de vuelos muy prácticos, y productos y servicios variados y de alta calidad. Cuenta con todas las garantías de Air France y se beneficia de todos sus servicios al cliente”, declaró Jean-Michel Mathieu, CEO de Joon.

Oklahoma abrirá en 2018 avid hotel A finales del verano de 2018 abrirá el primer avid hotel en Oklahoma.

Tendrá cuatro pisos y un total de 87 habitaciones. Será propiedad de Champion Hotels, el operador más grande de hoteles de capital privado en los Estados Unidos.

Avid hotel es la nueva marca en el segmento medio de IHG, un segmento desatendido de 20,000 millones de dólares en los Estados Unidos. La marca ha sido diseñada para viajeros que quieren una estadía en un hotel con servicio básico, que lo hace excepcionalmente bien, a un precio que se espera se ubicará en unos $10-$15 dólares menos que Holiday Inn Express.

El 6 de diciembre de 2017 se colocó la primera piedra de esta construcción en Oklahoma. Tan sólo dos meses después de la introducción de la nueva marca.

Desde el lanzamiento de avid hotel se han recibido 100 solicitudes de franquicia, 34 de ellas ya son acuerdos firmados en Estados Unidos. La marca está lista para funcionar como franquicia en Canadá.

La propiedad servirá a una zona próspera de suburbios de Oklahoma City.

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PCMA premia a especialistas Más de 1,000 especialistas se reunirán el 2 de mayo de 2018, para reconocer la trayectoria de Ray Kopcinski, Carrie Freeman Parsons y Godwin Charles Ogbeide en los Visionary Awards, por parte de PCMA. El homenaje será en el hotel Marriott Marquis de Washington DC., en un evento que emulará la entrega del Óscar, con alfombra roja, un show de premiación y un gran festejo, teniendo como anfitrión a la Fundación Educativa de PCMA y a los socios Visit Austin y Austin Convention Center. Los tres expertos han hecho una importante contribución a la industria de reuniones y al impacto económico del turismo de negocios.

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23 / NEWS / GLOBAL

La nueva imagen del PCC El nuevo logo del Prague Congress Centre (PCC), diseñado por Fast & Simple Group, simboliza apertura y un espacio amigable e inspirador.

Esta identidad visual refleja la transformación del recinto a través de su digitalización y su enfoque innovador. “La idea del logo es plasmar la ubicación de PCC, no sólo en Praga sino en el corazón de Europa, donde los visitantes están a la vuelta de la esquina. Esta esquina imaginaria se incorpora gráficamente en los triángulos”, explicó Nikola Jaroschova, director creativo de la agencia.

El color azul está asociado al profesionalismo y su vasta experiencia; el fucsia, a la confianza en sí mismos; y el verde, al crecimiento y al desarrollo sustentable, evidente en la dirección de la flecha, según Lenka Žlebková, director de Marketing y Ventas de PCC. “Nos gusta el diseño lúdico y sencillo mediante colores que simbolizan la tradición, nuestra posición dominante en el mercado de congresos y futuro desarrollo”, agregó Žlebková.

El logo, además, evoca la forma de este recinto, el más grande en la República Checa, capaz de albergar a 9,300 personas en sus 13,000 m², y la extensión del nuevo espacio de exhibición.

Club Med desarrolla experiencia para el segmento MICE “Meetings & Events by Club Med” es una iniciativa “todo incluido” que ofrece una fórmula exclusiva y personalizada para los requerimientos de las compañías en sus viajes de reuniones, incentivos, convenciones y eventos con ahorros en comidas, bebidas, actividades y amenities.

Cada solicitud recibida por Club Med, cadena con 42 resorts que da atención al segmento MICE en el mundo, está en manos de un equipo que asesora y apoya a sus clientes, desde el origen hasta la realización del evento con actividades que se adecuan a sus necesidades y presupuestos.

Da cabida al Team Building, el cual propicia la integración dinámica de equipos para mejorar el ambiente laboral, incluso mediante actividades deportivas con la intención de que los participantes compartan una estrategia para lograr su meta.

24 / NEWS / GLOBAL

Reconocen imagen de Alemania

La imagen de Alemania está en primer lugar tras la comparación entre 50 países del mundo, de acuerdo con la encuesta “Anholt-GfK, índice de marca-país” (NBI). “En este ambiente internacional altamente competitivo, la posición número 1 de Alemania añade impulso y ventajas al destino. En 2006, Alemania fue sede de la Copa Mundial de la FIFA y alcanzamos la primera posición por primera vez”, explicó Petra Hedorfer, presidenta de la Oficina Nacional Alemana de Turismo.

Esta es la cuarta ocasión que el país germano ocupa el primer lugar.

Le siguen Francia, Reino Unido, Canadá y Japón. Años anteriores ha figurado en las tres primeras posiciones.

El índice “marca-país” mide la reputación de un país a través de seis dimensiones: exportación, gobierno, cultura y herencia, gente, turismo, inmigración/inversión.

Estrena Air Canada suite exclusiva para clientes premium Air Canada estrenó en diciembre de 2017 una sala exclusiva, de lujo inigualable, para clientes de negocios internacionales, en su hub global del Aeropuerto Internacional Toronto Pearson Terminal 1, con platillos creados por el chef David Hawksworth.

Diseñada por la aclamada firma Heekyung Duquette, Air Canada Signature Suite está disponible para todos los pasajeros de clase ejecutiva en Norteamérica, quienes podrán disfrutar de comidas a la carta, así como de finos vinos, champán y cocteles de especialidad, todo de cortesía.

La sala de 595 metros cuadrados, preliminar al abordaje de vuelos internacionales, se caracteriza por su ambiente íntimo y relajado, con arte canadiense original y acabados en arce, mármol y piedra caliza pulida. Puede albergar hasta 160 clientes premium y es totalmente gratuita.

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26 / EN NÚMEROS

Tendencias globales en el turismo de negocios

para 2018

El estudio de CWT Meetings & Events da a conocer cómo visualiza este sector, la proyección de costos y los principales destinos para la industria MICE.

6%

Cada vez se utilizarán más aplicaciones móviles para registrar entradas y salidas de hoteles, desbloquear la puerta de la habitación sin necesidad de llave, operar la televisión de forma remota y controlar la temperatura ambiente de la habitación.

se desarrollará la industria aérea. La segmentación de tarifas básicas y restringidas en clase turista y mejoradas con opciones de servicio específicas, amplía el interés de los viajeros.

3er lugar

40%

crecerá la construcción hotelera en México y el Caribe. Habrá más

ocupó México durante 2017 en los 5 destinos preferidos por la industria de reuniones, después de Sao Paulo y Río de Janeiro, Brasil. Bogotá y Buenos Aires concluyen la lista.

3.7%

se incrementarán los

precios de los hoteles en el mundo durante 2018, y 3.5% los pasajes aéreos.

Además, es probable que la tendencia se mantenga al alza, impactando sobre todo a destinos como Londres, Sao Paulo y Río de Janeiro.

reuniones y eventos en

1% fue el aumento del costo diario por asistente a reuniones y eventos en Latinoamérica durante 2017; 3% en Norteamérica; 4% en Europa, Medio Oriente y África; y 5% en Asia Pacífico.

la Ciudad de México, Guadalajara y República Dominicana, según las predicciones para Latinoamérica.

Las cinco estrategias para hacer atractivo un evento, según CTW:

3%-5%

aumentarán los costos de los venues en México y Colombia, mientras que el resto de la región tendrá un incremento promedio del 2%.

• Que sea interactivo desde el registro de los asistentes hasta el seguimiento • Propiciar el networking dentro de la agenda • Ofrecer comida y bebidas saludables y culturalmente relevantes • Usar la tecnología de manera inteligente para personalizar el evento • Hacer mediciones constantes para tener la certeza de que el mensaje está llegando a la audiencia

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Frankfurt 15–17 May 2018

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28 / TIPS

Dales reconocimiento Para esta generación el reconocimiento es esencial, sobre todo en un nivel privado: para ellos puede ser más valioso que su jefe les diga personalmente que están haciendo muy bien su trabajo, que recibir públicamente un diploma una vez al año frente a toda la compañía.

Las palmadas en el hombro, las reuniones concretas y personalizadas para darles retroalimentación y reconocer sus buenas acciones serán clave para que el millennial se sienta motivado dentro de la organización.

Empodera a los millennials de tu empresa

Durante la pasada edición de IMEX America, la empresa Play with Purpose compartió algunos útiles consejos para lograr un mejor engagement con los millennials de una organización, y motivar su participación en las reuniones de trabajo.

Si en tu empresa hay una cantidad importante de colegas pertenecientes a esta generación, debes tomar nota de estas recomendaciones.

Involúcralos en la toma de decisiones A esta generación le gusta sentir que puede hacer la diferencia en el mundo… ¡ahora!, no en un futuro lejano (cuando sean directores o el CEO de la empresa). Por eso resulta muy importante para ellos sentirse parte de la toma de decisiones en la empresa. Si bien en algunos casos puede ser difícil involucrar a todos los empleados (millennials o no) en estos procesos, considera realizar encuestas periódicas o páneles de discusión que permitan a los colaboradores sentirse escuchados y considerados antes de que se realicen cambios importantes. También ayuda mucho que compartas con ellos la visión, los retos y logros de la empresa, de manera frecuente.

Considera que padecen FOMO

Dales acceso

Tal vez ya hayas oído esta expresión, pero si no sabes qué significa, el FOMO es el miedo a quedar fuera del mundo digital (“fear of missing out”).

Básicamente, los millennials tienen miedo de quedar excluidos de algún evento o perderse de algo en las redes sociales. Considera algún software, red social o app de comunicación interna donde sea posible entablar conversaciones, subir fotos de los eventos de la compañía o abrir diálogos sobre algún tema en específico.

Los millennials quieren hacer la diferencia en el mundo y sentirse involucrados en las decisiones importantes de su entorno, por eso para ellos es fundamental tener acceso a los expertos y a los líderes de la compañía o de la industria. Incluye entre los speakers de tu evento a un millennial o permite que tengan acceso a foros donde los VP’s de la organización estén presentes.

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20 - 22 March 2018

Shanghai • China Shanghai Convention & Exhibition Center of International Sourcing

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30 / TIPS

recomendaciones para coordinar una reunión Para mejorar el segmento MICE 2018, CWT Meetings & Events va más allá de las estadísticas y contempla también lo que implica coordinar un evento. Aquí las principales sugerencias.

“El gasto global en productos y servicios de ciberseguridad excederá el trillón de dólares en los próximos cinco años”.

CYBERSECURITY VENTURES.

Enfocarse en el porqué Establecer claramente los objetivos desde el principio y utilizarlos para definir el presupuesto. Poner mayor énfasis en la participación de los asistentes y utilizar tecnologías adecuadas para la gestión de proyectos, para garantizar una logística fluida y realizar un seguimiento de cada aspecto del gasto.

Experiencia de los asistentes El punto clave es hacer que todo el proceso, de principio a fin, sea lo más simple posible para que los asistentes lo tengan más en su mente.

Presupuesto Hay que ser realista con el tipo de reunión o evento que se coordinará y asegurarse de incluir todos los detalles.

Un ROI claro y visible es clave para hacer reuniones exitosas y recuperar la inversión.

Seguridad y prevención Contar con un plan establecido teniendo en cuenta la cantidad de riesgo para no importunar a los asistentes y que el evento planeado salga como se desea.

Aprovechar la tecnología Facilitar la conversación y crear experiencias personalizadas para los asistentes, además de ofrecer conexión segura de wifi y apps móviles, como CWT To Go, son algunos ejemplos.

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31 / HOTELES

do: ha trabajado en Asia, el Océano Índico, Europa, el Caribe y las Américas. Experto en el desarrollo de nuevas iniciativas comerciales y estándares operativos, Logan se encargará de garantizar el cumplimiento de la promesa de la marca One&Only Resorts en Los Cabos.

Antes de integrarse a One&Only Palmilla, Robert trabajó en el sector de hoteles de lujo en marcas renombradas, como Raffles Hotel en Singapur, donde fue Gerente General de 2006 a 2008; posteriormente, ocupó el mismo cargo en Sandy Lane Resort, en Barbados, donde reabrió el resort y reestructuró al equipo de ejecutivos. Recientemente, fue Jefe Interino de GLH Hotels en Asia, donde presi-

dió un periodo de crecimiento significativo, supervisando la cartera de hoteles del continente, lo cual incluyó el lanzamiento de marcas, la administración de operaciones y el rendimiento financiero.

Philippe Zuber, Presidente y Director de Operaciones de la cadena, comentó: “Estamos encantados de que Robert se integre a nuestro equipo en Los Cabos en un momento tan emocionante para One&Only Palmilla y para nuestra marca.

Logan comprende perfectamente nuestros valores, y cuenta con la experiencia y la pericia para dirigir One&Only Palmilla y brindar experiencias inolvidables a nuestra leal clientela”. LM

Destacan en One&Only Palmilla...

Otros nombramientos en el resort de Los Cabos son el de Arturo López, nuevo Director Regional de Finanzas, y José Aguilar, Director Regional de Recursos Humanos.

Nuevo liderazgo en One&Only

El hotel One&Only Palmilla Los Cabos tiene un nuevo Gerente General. Conoce de quién se trata.

R

obert Logan es el recién estrenado gerente general de One&Only Palmilla, en Los Cabos. Desde que se integró a la cadena, en 2016, Logan tomó control del legendario resort mexicano en donde se encargará, no sólo de la operación general, sino de dirigir a un gran equipo de este multigalardonado complejo turístico. El One&Only Palmilla Los Cabos ha sido reconocido por su auténtico e intuitivo servicio, y Logan será ahora el responsable de mantener estos

altos estándares de servicio, e incluso de superarlos.

Quién es Robert Logan

Logan cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector de la hotelería de lujo. Inició su carrera a finales de la década de 1980, ocupando puestos en los famosos hoteles Claridges, Savoy, The Peninsula (primero en Manila y luego en Beijing) y Four Seasons, tanto en Dallas como en Bangkok. En su trayectoria cuenta con un gran recorrido a través de todo el mun-

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Arturo López Se unió a One&Only Palmilla como Director de Finanzas en 2002, y ha sido responsable de todos los asuntos relacionados con contabilidad, legales, fiscales y seguros del resort. Antes de unirse al equipo de One&Only Palmilla, ocupó puestos de finanzas en Starwood Hotels & Resorts y Fiesta Americana. En su nuevo cargo, Arturo seguirá asumiendo la responsabilidad de los asuntos financieros en One&Only Palmilla, además de que ampliará deberes para cubrir los nuevos centros turísticos de Kerzner en México, incluidos asuntos gubernamentales locales, estrategias relacionadas con impuestos y representación, relacionadas con los nuevos propietarios.

José Aguilar Ha sido parte del equipo de One &Only Palmilla desde 2008, donde ha liderado el área de Recursos Humanos. Antes de unirse a este equipo, José ocupó el puesto de Director Regional de Recursos Humanos para México con Hilton Hotels and Resorts. También ocupó puestos similares en InterContinental Hotels y en Mandarin Oriental. Para su nuevo cargo, José utilizará su amplio conocimiento y experiencia para supervisar el área de recursos humanos para México, mientras continúa liderando el equipo de Recursos Humanos en One&Only Palmilla.

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32 / EN LA OPINIÓN DE

Recintos en la era digital Aloysius Arlando, Presidente de AIPC, comenta sobre los retos de los centros de convenciones y las oportunidades que se les presentan a éstos en la era digital.

Quién es

Además de su papel como presidente de AIPC, Aloysius Arlando es Director de SingEx Holdings, que comprende varias entidades que se enfocan en el negocio de MICE; incluyendo la gestión del Centro de Exposiciones y Convenciones EXPO Singapur.

1.¿Cuáles son los mayores problemas que enfrentan los centros de convenciones hoy en día?

Cómo establecer tendencias y abrirse camino en la economía digital. No se trata de aceptar la digitalización en aras de la digitalización, sino de lo que significa la digitalización para un centro o lo que queremos que la digitalización haga por un centro. ¿Impulsar los ingresos? ¿Para una mejor experiencia del cliente? Por lo tanto, este proceso de transformación debe comenzar con una visión y una estrategia firmes —que se base en la forma en que el centro aporta valor a sus accionistas y el destino en el que se encuentra—. También depende del valor y el compromiso para impulsar el cambio sin perder de vista el juego final.

Los centros de convenciones hoy en día ya no se tratan del hardware o incluso del software.

Tienen que ver con la experiencia del usuario y de la forma en que los recintos de los centros de convenciones juegan un papel a través de los diversos puntos de contacto que poseen para crear un recorrido del cliente; una experiencia encantadora. Un cliente feliz siempre es bueno para los negocios.

Tampoco se trata de diferenciarse de la competencia, sino de colocarse en un campo de juego novedoso y distinto para que no sólo seamos diferentes sino únicos.

2. ¿Dónde estará la industria dentro de cinco años? ¿Seguirá siendo competitiva

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como un vehículo para las comunicaciones y las interacciones?

Los centros de convenciones serán algo más que proveedores de recintos o incluso socios y proveedores de soluciones para los constructores comunitarios. Se convertirán en un jugador integral en el posicionamiento de marca de un destino y en ofrecer valor económico y social al destino.

3. ¿Cuáles cree que son algunas de las mejores oportunidades disponibles para los centros en este momento? ¿Se está tomando ventaja de ellos?

Los centros están esforzándose seriamente en adoptar las iniciativas de transformación digital apropiadas que puedan ayudar a atraer a los clientes y hagan crecer el negocio. La transformación digital no se trata sólo de adoptar nuevas tecnologías. También se trata de obtener los talentos digitales adecuados para apoyar a la organización e integrarlos a ella, mientras que nuestros talentos existentes deben estar preparados para aceptar la nueva dirección que avanza a través del proceso de edificación, así como para asociarse con aceleradores digitales para asegurar la velocidad de lanzamiento al mercado.

Los centros deberían capitalizar o profundizar sus sociedades con sus gobiernos locales, los actores de los organismos estatales y la industria, y forjar una fuerte alineación para asegurar el negocio (internacional) de reuniones. Ésta es su única ventaja, a su al-

33 / EN LA OPINIÓN DE

cance, para fortalecer su capacidad colectiva para destacarse de la competencia.

4. ¿Qué regiones están creciendo más rápido y por qué? ¿Afectará esto negativamente a otras regiones?

Se ha dicho mucho acerca de que Asia es el “sabor del siglo”. De hecho, existen múltiples oportunidades para la industria de reuniones en Asia, ya que las economías florecientes de esta región presionan con sus esfuerzos de desarrollo y aumentando sus flujos de comercio e inversión.

Existen oportunidades similares que emergen en varias partes del mundo, ya sea en la UE, América Latina y África; a medida que las economías progresistas continúan persiguiendo objetivos de desarrollo económico sustentable. Las empresas y asociaciones se ven más obligadas a adoptar un enfoque centrado en el mercado / la región con el fin de explotar dichas oportunidades de mercado / región para promover su objetivo de desarrollo de negocios; y expandir las redes o la base de membresías. Dada la capacidad de una empresa o asociación, es necesario considerar las ventajas y desventajas de las estrategias de mercado o región en donde estarán activos. Pero las oportunidades regionales en todo el mundo no serán un juego en el que todos ganen.

5. ¿Qué cree que sea lo más importante en una organización como AIPC en cuanto a ayudar a los centros a manejar temas de la industria como estos?

AIPC se enorgullece de ser una fuente de autoridad para los centros de convenciones de todo el mundo para profundizar su comprensión de las necesidades cambiantes del mercado actual; amplio acceso a más de 900 pro-

fesionales de la industria que pueden aportar percepciones enriquecedoras sobre los mercados y las cuestiones de excelencia operativa; y la fuerte capacidad de los miembros para trabajar de la mano con el fin de confrontar estos cambios juntos, y emerger como un jugador más fuerte en sus respectivos destinos locales.

6. Estamos viviendo en un mundo muy competitivo. ¿Cómo deben competir los centros por los negocios hoy en día?

Siendo adaptables, escuchando a sus clientes, siendo valientes, enfocándose en el juego final y siendo visionarios. Sin mirar hacia atrás (legado, etc.), ni siquiera alrededor de la competencia, sino más allá de ella; ya que la única manera de revolucionar es abriéndose camino, entrando en lo inexplorado, pero con la creencia de que cada fracaso potencial es un peldaño para el éxito.

7. Singapur ha tenido un gran éxito en el mercado internacional. ¿A qué le atribuye esto?

Adoptar una postura proempresarial; sociedad con actores relevantes del sector público y privado en la industria; centrarse en la experiencia y expectativa de los visitantes más que en los activos físicos, y una fuerza de trabajo del segmento MICE altamente calificada y hospitalaria.

8. ¿Cómo cree que los miembros pueden aprovechar al máximo lo que ofrecen las organizaciones de la industria?

Siendo fieles a lo que siempre creemos: que la interacción comercial más significativa y elocuente ocurre durante las reuniones cara a cara y las plataformas de redes informales. Las organizaciones de la industria que utilizan medios sociales profesionales

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como LinkedIn y a través de las cuales se establecen comunidades temáticas u otras específicas, proveen un buen complemento para las plataformas cara a cara, para el intercambio de conocimientos y las redes de crecimiento.

9. ¿Qué es lo que más le gustaría ver que hicieran los miembros en lo que respecta a apoyar a su asociación?

Aprovechar las valiosas ofertas de los programas de AIPC participando activamente y aportando sus experiencias. Estos programas se han desarrollado de manera cuidadosa a partir de las interacciones con los líderes de la industria y la economía; la retroalimentación de los clientes y los resultados de las encuestas a los miembros. Continuamos alentando a nuestros miembros a revelar la expectativa de los clientes y accionistas; y compartir sus prácticas innovadoras y aprendizajes de negocio para que a través de las diversas plataformas de las asociaciones, los miembros obtengan conocimientos nuevos y relevantes que ayudarán mucho en el crecimiento de su negocio.

10. ¿Qué espera lograr durante su mandato como presidente? ¿Cuál será su prioridad?

Para los miembros: que cada miembro genere valor a través de su participación en AIPC y aproveche la sabiduría colectiva de la asociación. Tengo la intención de lograr una mejor comprensión de los miembros de las diferentes regiones, cuáles son los problemas, los retos y las oportunidades que enfrentan para que actualicemos o diseñemos programas que satisfagan sus necesidades colectivas.

Para AIPC: posicionar a AIPC como un líder progresista y de pensamiento en la industria mundial de MICE. LM

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AIPC representa una red global de más de 185 centros líderes en 59 países con la participación activa de más de 900 profesionales de nivel mundial en el ámbito de la gestión. Se compromete a alentar y reconocer la excelencia en la gestión de centros de convenciones, con base en la experiencia diversa y los conocimientos especializados de su representación internacional, y mantiene una variedad de programas educativos, de investigación, de redes y de estándares para lograrlo. AIPC también celebra y promueve el papel esencial de la industria de reuniones internacionales en apoyar el desarrollo económico, académico y profesional, y el mejoramiento de las relaciones globales entre intereses empresariales y culturales muy diversos.

Para más información, favor de ponerse en contacto con ma-

rianne.de.raay@aipc.org o visite www.aipc.org

L

uego de 12 años dirigiendo la Asociación de Profesionales en la Organización de Convenciones (PCMA por sus siglas en inglés), Deborah Sexton anunció el pasado mes de diciembre que se retiraba para dar lugar a un nuevo líder, Sherrif Karamat, con quien trabajó todos estos años para construir esta gran organización. Para Sherrif, quien ha estado en PCMA durante más de 14 años, la oportunidad es maravillosa y un reto que asume con gusto. “Mi objetivo es seguir fortaleciendo los cimientos sobre los cuales hemos construido esta gran organización. Hace cuatro años tuvimos la visión de hacer de esta asociación norteamericana una de talla mundial. Mi objetivo al frente de PCMA será darle continuidad al desarrollo global de la asociación, pues estoy convencido de que la industria de reuniones tiene la enorme responsabilidad de contribuir al progreso económico y social, así como de garantizar el éxito de las organizaciones y el desarrollo personal y profesional de sus miembros”.

Para este líder resulta importante asegurarse de que PCMA seguirá ofreciendo los recursos y las oportunidades necesarias a la gente involucrada en la industria de reuniones, con el fin de que logren sus metas organizacionales y en su comunidad, así como a nivel personal.

Los retos en 2018

Karamat estará concentrado en asegurarse de tener el equipo adecuado para concretar la visión que PCMA se ha planteado, así como garantizar el cumplimiento del plan estratégico que el Consejo de esta asociación adoptará este mes de enero. “Nos concentraremos más que nunca en la educación, así como en los diferentes canales de distribución de la misma.

Queremos asegurarnos de que cada experiencia que sea creada en PCMA sea una experiencia cautivadora, donde los miembros, audiencias y clientes salgan verdaderamente beneficiados”, dice el CEO. También tiene especial interés en que los eventos próximos, como Convening Leaders (enero), Education Conference (junio) e Influencers Summit (junio), cumplan con sus objetivos. Para ello, refiere Karamat, hay que encontrar y retener al mejor equipo, pues sólo así es posible consolidar la visión de una compañía. Sherrif asegura que gran parte de su tiempo lo dedica a ese trabajo: “Tener un gran equipo requiere un gran esfuerzo, pero considero que sólo con la mejor gente puedes llegar a donde sea. En lo personal, dedico gran parte de mi tiempo a construir una cultura organizacional, la cual debe ser: de colaboración, innovadora y capaz de dar respuesta ágil a las

34 / ENTREVISTA

Un futuro brillante para México El nuevo Presidente y CEO de PCMA, Sherrif Karamat, nos comparte su visión y nos dice cómo vislumbra el futuro para México en este complejo año de elecciones. POR CYNTHIA LEPPÄNIEMI

situaciones”, afirma Sherrif, para quien las organizaciones exitosas son aquellas enfocadas en la colaboración y en promover la innovación de su gente. “Claro que no es fácil adquirir y retener al mejor talento, pero cuando tienes una cultura con estas características, la gente querrá permanecer en un ambiente laboral así”.

Ser globales con mente local

En estos cuatro años de transición, PCMA y sus líderes han aprendido que transformar la organziaicón en una de nivel global es extremadamente desafiante. “Honestamente, fue difícil al principio, pues estábamos muy arraigados a

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nuestra estructura y forma de gobierno, todo bajo un modelo norteamericano. Cuando haces la transición de empresa local a global, en lo primero que debes pensar es en el impacto que este cambio tendrá en la estructura existente, y entender cómo afectará a su potencial crecimiento. Segundo, debes reconocer que lo que haces en tu ciudad no necesariamente resuena en otra parte del Globo. En nuestro caso, me refiero no sólo al tipo de contenido sino a cómo lo presentamos y en qué canales lo distribuimos, pues en cada país puede haber una solución muy diferente. Hay que considerar que, si bien a veces puedes tener los mismos retos en distintos países, el abordaje a la solución es muy diferente en cada uno. Sin duda, es importante tener un enfoque global, pero siempre la solución deberá ser local: entendiendo la cultura donde estás operando”. Para Karamat, ser global no implica que haya una misma solución para todos, y si bien resulta útil inspirarse con las mejores prácticas de otras latitudes, entender la cultura local es la principal clave para el éxito en diferentes mercados y regiones del mundo. “Si entiendes eso podrás disminuir las frustraciones”, bromea Sherrif, aunque asegura que muchos subestiman la importancia de esto. “Sin duda, hay que ir un paso a la vez, y hacer muy bien cada cosa que elijas hacer, en lugar de querer hacer todo al mismo tiempo”.

¿Y México?

Finalmente, platicamos con Sherrif sobre su visión de México, y cómo ve las cosas para este año de cambios. “Amo a México, su gente es simplemente maravillosa. Es un país importante para mí, tanto por el World Meetings Forum como por el desarrollo del capítulo México de PCMA. Sin embargo, cada seis años, con el cambio de administración federal, viene un reto para mí, pues mucha de la gente con la que trabajamos en los diferentes sectores es sustituida.

Me parece que si esa es la forma de trabajar, lo que las autoridades deberían hacer es darle continuidad a los programas en los que el país trabajó tan arduamente, para no desecharlos y empezar desde cero. Siento que eso es lo que no le permite al país progresar tan rápido como podría, porque hay poca continuidad con cada nueva administración”.

Para concluir, Karamat destaca que en este año tan importante para México, lo que hará la diferencia será su gente. “Los mexicanos son gente cálida y tienen una cultura muy rica, así que sólo pueden venir buenas cosas para México, independientemente de la administración en turno. México tiene un gran futuro”. LM

36 / CONGRESOS

Congresos millonarios en Praga

El análisis de KPMG revela que la industria de reuniones aporta 1.1% del PIB de la capital checa, y que los participantes generan una derrama cuatro o cinco veces mayor que un turista de placer.

L

a industria de reuniones en Praga, asociada a la realización de congresos, conferencias, eventos corporativos e incentivos, genera un ingreso anual de entre 170 y 200 millones de euros a los presupuestos públicos. “Además, crea 5,470 empleos de tiempo completo, equivalentes al 5.5% del empleo total del turismo en las metrópolis”, dijo Ondřej Špaček, experto en turismo de KPMG, organismo de la República Checa que hizo este análisis.

Según el estudio, preparado para la Oficina de Convenciones de Praga, el turismo de negocios en aquella ciudad, del que forma parte esencial la industria de reuniones, representó 1.3 billones de

euros en 2016, una tercera parte del desempeño general de la República Checa. Además equivale, aproximadamente, al 6 o 7% del desempeño económico de su capital, lo que convierte al turismo en uno de los sectores económicos más importantes de Praga. La industria de reuniones aporta el 1.1% del PIB de esta ciudad, y el turismo contribuye con el 15%.

A diferencia del turismo de placer, la industria de reuniones resulta aún más redituable, considerando la derrama económica de los congresos internacionales. En promedio, un delegado internacional del evento gasta 218 euros, entre cuatro y cinco veces más de lo que gasta un turista común. El total de ingresos de la industria de

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37 / CONGRESOS

reuniones incluye ventas a los participantes locales, con lo cual los ingresos alcanzan cifras de billones de euros. En la capital checa, la industria de reuniones continuará creciendo. Según datos de la oficina de estadísticas del país, 2016 fue el año con el mayor número de eventos en Praga, en la última década.

Buena conectividad e infraestructura

“Praga definitivamente tiene mucho qué ofrecer a los planificadores de eventos. A la riqueza histórica se suma el fácil acceso a la ciudad.

Puedes volar a Praga directamente desde 162 destinos internacionales, y hospedarte en uno de los 795 hoteles, que suman cerca de 92,000 habitaciones”, opinó Roman Muška, director de la Oficinas de Convenciones de la ciudad.

La República Checa tiene 243 centros de convenciones, con una capacidad que supera las 169,000 personas, según el censo de reuniones e incentivos del Ministerio Regional de Turismo y Desarrollo.

La atracción que despierta Praga para los viajes corporativos también está avalada por las estadísticas de ICCA. En el ranking de popularidad de los mejores destinos para congresos, publicado anualmente por la asociación, la capital checa se ha mantenido por largo tiempo en el décimo lugar.

Gran parte de los delegados proviene de Reino Unido, Alemania y Estados Unidos. Los temas más discutidos son: el cuidado de la salud, la industria farmacéutica, IT y telecomunicaciones, según datos de la Oficina de Convenciones de Praga. LM 2 0 1 8

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38 / CONGRESOS

Dubai se prepara para el 57 congreso de ICCA El evento se realizará del 11 al 14 de noviembre de 2018 en el WTC de esta ciudad de los EAU. El objetivo es posicionarla como destino ideal del turismo de reuniones rumbo a Expo 2020.

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l World Trade Center de Dubai, la cuarta ciudad más visitada del mundo en 2016, será sede de la edición 57 del congreso de ICCA, programada del 11 al 14 de noviembre de 2018. “Acoger eventos de negocios es parte central de los esfuerzos por diversificar nuestra economía sustentable y una de las claves del éxito para Tourism Vision 2020 (iniciativa que busca posicionar a Dubai como el destino preferente del viajero de ocio y la industria de reuniones)”, aseguró Issam Kazim, CEO de la Corporación de Dubai para el Comercio y el Turismo.

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Dijo también que será el escaparate ideal para mostrar los avances de Dubai como una ciudad de clase mundial conectada, de modo insuperable, con las diversas industrias alrededor del planeta, y un evento que juega un rol trascendental en el crecimiento y desarrollo del turismo de negocios.

Nuevas atracciones, hoteles, recintos y otros proyectos de infraestructura se han puesto en marcha para consolidar a Dubai como un hub global de la industria de reuniones y el turismo.

Dubai se ha mantenido exitosamente como uno de los destinos preferidos a nivel global, por eso es que los eventos de negocios adquieren un rol preponderante en la agenda nacional para diversificar la economía.

En 2016, fue la cuarta ciudad más visitada en el mundo al hospedar a 14.9 millones de personas. Durante los primeros nueve meses de 2017, Dubai aumentó en un 7.5% el número de turistas

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en relación con el año anterior, en el mismo periodo, al recibir a 11.58 millones de visitantes internacionales, según cifras del departamento de turismo de Emiratos Árabes Unidos. “El congreso de ICCA en Dubai no pudo realizarse en mejor época. Las economías de Medio Oriente y el Golfo están experimentado grandes cambios en sus modelos de negocios y se diversifican en una amplia gama de nuevos y estimulantes sectores. El turismo de reuniones está en plena efervescencia en el comercio, la salud y la tecnología científica, gracias a la demanda interna y al impulso de expansión de las organizaciones europeas y estadounidenses”, puntualizó Martin Sirk, CEO de ICCA. Sirk recordó que, justo cuando la planeación para Expo 2020, en Dubai, alcance su punto crítico, se llevará a cabo el congreso de ICCA, lo que permitirá que los miembros de esta asociación pue-

39 / CONGRESOS

En 2016 Dubai fue la cuarta ciudad más visitada del mundo luego de hospedar a

14.9 millones de personas. dan idear experiencias y contenido sobre turismo de reuniones.

Expo 2020 será la primera exposición universal en celebrarse en la región del Sur de Asia, el Norte de África y Medio Oriente. Del 20 de octubre de 2020 al 10 de abril de 2021, los participantes, de los cuales se espera que un 70% provenga fuera de los Emiratos Ára-

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bes Unidos, compartirán ideas e innovaciones bajo el tema principal: “Conectando mentes, creando el futuro”.

En 2014, Dubai fue nombrada ciudad sede del 57 Congreso de ICCA, tras la atractiva oferta que hicieron Dubai Business Events (DBE) y Dubai World Trade Center.

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Al término del congreso de ICCA, realizado en Praga, en noviembre de 2017, una delegación de Dubai recibió la entrega formal como sede de la próxima edición. Steen Jakobsen, director de DBE, y Mahir Julfar, de Dubai WTC, presentaron las características que harán único este evento, que hospedará a profesionales de todo el mundo. LM

40 / EVENTOS

¡No te lo pierdas!

El próximo mes de marzo llevaremos a cabo el WMF Summit Estado de México, y Jesús Reyes-Heroles González-Garza será nuestro conferencista de honor en la apertura.

L

os días 13 y 14 de marzo se llevará a cabo el WMF Summit Estado de México en el Centro de Convenciones de Toluca. El primer día estará dedicado a los estudiantes que asistirán para participar en el Future Leaders Forum (FLF), con el panel “Los retos que enfrenta un destino emergente como el Estado de México para realizar eventos exitosos”, lidereado por UBM. De igual manera, habrá una presentación especial por parte de IAEE sobre las nuevas posibilidades de negocio para los destinos emergentes.

El Future Leaders Forum es una iniciativa conjunta de IMEX, MPI y MCI dirigida a estudiantes de los últimos semestres de las carreras de turismo, hospitalidad, reuniones y convenciones. WMF es uno de los aliados en todo el mundo para llevar a cabo el FLF, un compromiso con la industria que WMF ha adquirido por los próximos cinco años.

El miércoles 14 de marzo a las 9:15 será Jesús Reyes-Heroles González-Garza quien se dirija a los asistentes al WMF Summit con su conferencia magistral.

Conócelo

Jesús Reyes-Heroles González-Garza es un destacado economista y político mexicano. Entre su extensa carrera política se encuentran los siguientes cargos: Embajador de México en Estados Unidos (1997-2000), Secretario de Energía durante el sexenio de Ernesto Zedillo, Director General de Banobras (1994), Jefe de Asesores en la Secretaria de Relaciones Exteriores (1989-1990), Director General de Petróleos Mexicanos (2006-2009), entre otros.

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SUMMIT

Estado de de México México Estado March 13th •• 15th 14th

En la actualidad es presidente ejecutivo de StructurA, organización que agrupa a las empresas GEA Grupo de Economistas y Asociados (firma dedicada al análisis político y económico), PROA, MBD y EnergeA, y miembro de diversos consejos de administración, así como de los consejos consultivos para América Latina del Deutsche Bank y del Energy Intelligence Group (EIG).

Jesús Reyes-Heroles González-Garza es hijo del destacado político e intelectual Jesús Reyes Heroles. Economista del Instituto Tecnológico Autónomo de México, y con estudios de derecho en la UNAM y Doctor en Economía por el Instituto Tecnológico de Massachusetts. LM

MIxTicoo SSUdM eM Mééxic o dde

EsEtsatado 3th • 154tthh h March 1 t

The best opportunity to close business

Our Speakers:

Jesús Reyes Heroles CEO - StructurA

Jaime Salazar Partner and Manager Director - UBM

Cecilia Navarrete Brand Director for the Construction indusry - UBM LATAM

Emmanuel Lamadrid Preciado, MBA, CEM Director - Display Art “Global Exhibition Solutions”

María Angélica Galindo, CMP, CMM, CIS y MBA Founder & CEO - Tip Tours & DMC

Elda Laura Cerda Associate Director - DMC Monterrey

Eric Álvarez, CMP, Case President - Destination Management Services de México

Some of our Hosted Buyers confirmed

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WMF international

Vidanta-Riviera Nayarit

July 17th • 19th

WMF SUMMIT Los Cabos October 2nd • 4th

42 / ENTREVISTA

Segmento MICE sostiene a Hard Rock Hotel La industria de reuniones aporta más de la mitad de los ingresos de estos hoteles en México, franquicia propiedad de RCD, cadena nacida hace cinco años, 100% mexicana

A

cinco años de su creación, RCD Hotels, que incluye a los Hard Rock Hotels en Cancún, Riviera Maya, Vallarta y Punta Cana, ha realizado más de 10,000 eventos chicos, medianos y de gran formato, por lo que más del 50% de sus ingresos provienen de la industria de reuniones, de acuerdo con Bernardo Santillana, director comercial de la cadena. “Contamos con una estrategia muy fuerte con todos los PCO’s, casas de incentivos y meeting planners.

Nos tienen en mente porque somos de las empresas con menos rotación en fuerza de ventas”, comentó durante una entrevista en el cierre de la gira de eventos de apreciación de los hoteles.

Hard Rock Hotel Riviera Maya, la propiedad más reciente de la cadena, cuenta con el espacio para convenciones más amplio de RCD en toda la República mexicana: 8,500 m². En

Duplican cuartos dobles

Miami Beach, el Nobu Hotel y Eden Roc reúnen 22,000 m² del área destinada a eventos interiores y exteriores. “Sin el apoyo de los gerentes las convenciones no serían un éxito. Aunque no descuidan el mercado de touroperadores, al minorista, el segmento MICE es prioridad. Y una convención no es cliente si no regresa”, comentó el directivo.

Los hoteles todoincluido son los más buscados por el turismo MICE, al igual que los Hard Rock, reconoció Santillana. La industria farmacéutica es la que más recurre a la cadena RDC, en especial a su propiedad en la Riviera Maya, debido a que cuenta con habitaciones que tienen camas dobles. “Con frecuencia viene la fuerza de venta de un laboratorio que comparte habitación. Hemos duplicado el inventario de camas dobles y ha sido redituable”.

RCD lleva cinco años en operación, y tiene marca propia, UNICO 20º 87º, un hotel de lujo inaugurado en 2017 en la Riviera Maya, que llegó a redefinir el concepto all inclusive al ofrecer un servicio personalizado a sus huéspedes. “ÚNICO, en la Riviera Maya, va en busca de un segmento de mayor edad del que

Abrirán hoteles en Los Cabos RCD abrirá dos hoteles en Los Cabos a finales de 2018 y principios de 2019: Nobu, con 200 habitaciones, y Hard Rock, con 600 habitaciones, el cual tendrá el centro de convenciones más grande de este municipio de Baja California Sur. “En los Cabos vamos a tener más de 3 mil 600 metros cuadrados”, concluyó el directivo.

acude a Hard Rock, donde siguen llegando muchas convenciones”, aclaró Santillana.

Los hoteles todoincluido han consolidado a RCD en el mercado, al ofrecer el punto medio en cuanto a calidad de alimentos y de bebidas, así como de banquetes para las grandes convenciones en México. “Es por eso que los meeting planners siguen llegando con nosotros”, finalizó el director comercial. LM

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POR JULIETA RIVEROLL Y CYNTHIA LEPPÄNIEMI

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eis son las tendencias de la industria de reuniones que prevén para 2018, en exclusiva para Latinamerica Meetings, los especialistas Derrick Johnson, director de Eventos del Consejo de Corredores y Agentes de Seguros en Washington D.C., y Alaina Schulner, meeting planner con experiencia en el Festival de Ciencia de Seattle: el empleo de sensory analytics, el tribalismo, el enfoque wholeness, la inclusión, la búsqueda de experiencias locales y la importancia de la sustentabilidad y la responsabilidad social.

Una tendencia generalizada en la industria, según las predicciones contenidas en la séptima edición de Global Meetings and Events Forecast, de American Express, es el alza en las tarifas de los hoteles y los vuelos. Las conferencias y las ferias serán los eventos más populares, abarcando el 23% de las actividades de la industria, en América del Norte, y el 20% de Europa. En Centro y Sudamérica tendrán prioridad las reuniones de ventas y marketing, mientras que la formación alcanzará un 16% o más en la programación de eventos en todas las regiones.

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La cantidad de eventos en el mundo se mantendrá estable, y el número de participantes registrará un incremento en el continente americano de 1.8%, mientras que en el resto del planeta casi no habrá variaciones.

En Europa, los indicadores son positivos para el Reino Unido, Bélgica y Holanda. Compañías que tienen en mente su expansión global se interesan en China, Medio Oriente, India y África.

México y Colombia son destinos cuya popularidad ha aumentado y el reto para ambos países es la disponibilidad ante la demanda.

El mayor número de hoteles abrirá sus puertas este año en Dubai, con 66 propiedades, seguido de Londres, con 27; y Hamburgo, con 22.

En México, el turismo de reuniones se verá impactado por la veda que implican los procesos electorales de 2018 y prohiben la difusión de los destinos. Los estados que cambiarán de gobernador son Chiapas, Guanajuato, Jalisco, Morelos, Puebla, Tabasco, Veracruz y Yucatán. Se votará también por el jefe de gobierno de la CDMX. Todo esto, sin duda, marcará el rumbo en la organización de eventos para este año.

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Sensory analytics E

l avance de la tecnología permite medir las reacciones de los participantes en los eventos. Esta información sirve para dos propósitos a la vez: mejorar las reuniones y demostrar a clientes y patrocinadores el éxito obtenido.

La calidad del aire y del sonido, la acústica del lugar y el nivel de iluminación, así como los olores y la temperatura son variables que sirven a los meeting planners para “tomarle el pulso al evento” y hacer los ajustes necesarios empleando dispositivos portátiles.

Crear el ambiente más confortable para los participantes es la consecuencia más importante del empleo de la biometría, según explicó Peter Scialla, socio de la empresa Delos, enfocada en el diseño de interiores con enfoque wellness, en el panel organizado por PCMA y Marriott International.

El registro del tono, el contacto visual, la energía y la resonancia del ponente en la audiencia también ayudan a los conferencistas a modificar sus presentaciones con base en esta retroalimentación, según Matthew Von Ertfelda, vicepresidente del equipo de Innovación y Estrategia del Marriott.

A estas mediciones se suma la de los latidos del corazón para que los organizadores conozcan el sen-

timiento de los participantes, dijo Derrick Johnson. Si el corazón bombea rápido, es probable que el asistente esté ansioso por conocer lo que viene o atemorizado. Si el corazón tiene un ritmo cardíaco estable, significa que está involucrado en la conferencia.

Con los heat maps, añadió Alaina Schulner, capaces de medir la temperatura de una persona, se puede saber si la está pasando bien o no durante la fiesta. “Así les demostramos a nuestros jefes y CEO’s cómo impactamos las emociones de los participantes.

Esta información también nos sirve de respaldo, en caso de recibir las quejas de un patrocinador, para poner en evidencia que tuvieron, por ejemplo, 13,000 personas en su espacio y no fue nuestra culpa que no lograran atraparlas”, dijo Schulner.

Hoy en día, esta tecnología, que mide lo que la gente ve, siente, huele y toca, indicó Johnson, ayuda a los planificadores a idear mejor sus eventos. Incluso es posible saber dónde se ubica la gente, si está en el pasillo de convenciones o si está participando en la sesión general.

¿Tecnología invasiva?

El uso de este software, disponible en el mercado, varía según el

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país donde se realice el evento.

Hay gobiernos cuyas leyes de privacidad impiden utilizarlo, reconoció Schulner.

Cuando es posible valerse de esta herramienta hay que comunicarle a los participantes, con la mayor transparencia posible, de manera eficiente y efectiva, los beneficios que con ella se consiguen, coincidieron los expertos.

Además de darles a conocer los efectos positivos, también es necesario clarificarles lo que se hará con la información reunida. “Hay que darles opciones. No forzarlos nunca. Hacerles saber cómo la tecnología mejorará su experiencia en los eventos”, agregó Johnson.

Recomendaron que la recopilación de datos sea discreta para no distraer la atención del público.

Algunas apps ya sirven a este objetivo. Al proveedor de la tecnología le corresponde garantizar la privacidad de los datos obtenidos.

“Cuando sea posible, los organizadores deben tener el permiso explícito de los participantes del evento al hacer mediciones directas o indirectas en el lugar. Esta tecnología sólo debe usarse para empoderar a la gente y tener más control de la calidad del evento y del bienestar de los asistentes”. señaló Peter Scialla, socio de la empresa Delos.

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De regreso al tribalismo F

ormar tribus con los participantes de un congreso, que comparten intereses, es una de las tendencias en la organización de eventos en 2018. Meetup es una de las plataformas digitales que sirven a este propósito.

Así como en el pasado los seres humanos formaban comunidad con quienes tenían sus mismas creencias, tradiciones y lenguaje, la tendencia marcada en la industria de reuniones a nivel mundial implica una vuelta al tribalismo.

Los meeting planners deben fomentar networking con grupos pequeños antes, durante y después de los eventos. “La premisa es encontrar mentes únicas y similares, descubrir a las personas que comparten pasiones y agruparlas en una tribu para que aprendan unas de otras y mejoren su desarrollo”, dijo Derrick Johnson.

Un ejemplo, a decir del experto, es asociar en un mismo grupo a los participantes de un congreso que se enfocan en food & beverages, o que gustan de los eventos digitales.

Internet ayuda a crear este sentido de comunidad, o tribus, como en la aplicación Meetup, que tiene 32 millones de miembros en 182 países, y permite conocer gente nueva para explorar la ciudad, desarrollar una carrera o darle rienda a suelta a la creatividad. Casos de éxito son “Bold Betties”, donde

las mujeres se ponen en contacto con la naturaleza y con otras mujeres en California y Colorado, y “City Dads”, un grupo heterogéneo que reúne a los papas para que los niños jueguen juntos, asistan a talleres educativos y eventos en Estados Unidos.

Puedes buscar un grupo sobre lo que te gusta o crear tu propio Meetup Pro, la plataforma para construir, administrar y crecer comunidades reales. Para más información, visita la página www. meetup.com La página web meetingsimagined.com cita al hackatón como uno de los ejemplos más destacados de tribu. Se trata de un encuentro entre programadores que desarrollan software de manera colectiva, pero hay quien lo define, de modo más general, como el encuentro en el que las personas se reúnen para resolver problemas.“Cuando tienes 14,000 delegados en una conferencia formando tribus, propicias el encuentro de quienes tienen gustos parecidos para que experimenten juntos el evento. Es más divertido que estar solo y se mantiene la intimidad en una conferencia grande”, opinó Alaina Schulner.

Estrategias para formar tribus

El tribalismo no aplica únicamente para eventos de gran for-

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mato. En un congreso médico, por ejemplo, es válido crear tribus para los internistas. Al crear grupos pequeños con afinidades entre sus miembros, las personas llegan a sentirse más cómodas, además de tener más disposición para hacer preguntas y para aprender y retener la información. Intercambian puntos de vistas sobre las ideas expuestas en la conferencia y el modo de adaptarlas a su especialidad.

Schulner suele hacer tribus con base en el registro de los participantes del evento. Cuenta con suficiente información de ellos para agruparlos con tiempo suficiente antes del inicio de la conferencia, pero reconoce que en otras ocasiones se puede dividir a los delegados durante la realización del evento.“A veces se puede recopilar la información sobre los participantes, al momento del registro, al hacer preguntas aleatorias (¿Cuál es tu animal favorito? ¿A dónde viajaste en tus últimas vacaciones?, sólo por poner un par de ejemplos) para crear experiencias excepcionales basadas en las respuestas. Por ejemplo, si viajaste a México eso puedo detonar una conversación sobre la comida mexicana”, dijo Johnson. “La creación de tribus en las conferencias se basa 100% en los datos sobre los participantes”.

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Apuesta por la inclusión L

os organizadores deben considerar aspectos como la diversidad lingüística, étnica y sexual, además de ofrecer menús alternativos para las personas que hacen dietas específicas, entre otras cosas, al planear sus eventos.

Es responsabilidad de los meeting planners remover las fronteras que sean necesarias para evitar la discriminación en los eventos con base en el reconocimiento de nuestra pertenencia universal. Asegurarse de que todos los participantes cuenten con los accesos necesarios es un deber cívico.

Cada vez es más frecuente que los organizadores, a nivel global, pongan atención a la diversidad en sus eventos, contemplando categorías obvias, como edad, raza, género, orientación sexual y religiosa hasta divisiones menos comunes como el idioma y las limitaciones mentales y físicas de los participantes. Este balance puede derivar en eventos más interactivos y creativos, según explica Marc Boisclair en su artículo “Comprendiendo el rol de la diversidad en las reuniones”.

La inclusión se pone en evidencia tanto en la selección de los ponentes, panelistas, maestros de ceremonias y docentes, como al tomar en cuenta las distintas necesidades de los participantes. Al respetar la diversidad, se mejora el ambiente para incrementar los negocios y el ROI del evento.

Los mensajes de inclusión se comunican a través de los ban-

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ners, los videos, los patrocinadores y las redes sociales de las convenciones, y también a través del staff, en la mesa de registro y el centro de negocios.

La Fundación de la Campaña por los Derechos Humanos, en Estados Unidos, elabora el Corporate Equality Index. Son ya 16 ediciones del listado de las empresas que incorporan políticas corporativas y prácticas para respetar los derechos de la comunidad LGBTQ, abarcando todos los sectores industriales. El último informe se dio a conocer en Dreamforce, el congreso líder dirigido a los profesionistas en ventas, que por tercer año realizó su Cumbre de Igualdad, en noviembre de 2017 en San Francisco, abarcando temas como la igualdad económica, la igualdad educativa, la igualdad de derechos y la igualdad de oportunidades, comentó Molly Ford, directora de Global Equality Lead.

Con frecuencia, los participantes de un congreso o una convención desconocen cómo ha sido preparada la comida que les sirven, pese a que esa información puede salvar sus vidas cuando son alérgicos a varios alimentos, y se ven obligados a comer fuera o a buscar atención médica urgente porque los organizadores ignoraron sus peticiones gastronómicas, escribió Tracy Stuckrath en una carta dirigida a la industria de reuniones y publicada en el portal thrivemeetings.com Al tomar estas medidas, desde su punto de vista, se derribarían

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las barreras a quienes tienen restricciones alimenticias a causa de su religión, alergias, desórdenes autoinmunes e intolerancia a cierta comida o a quienes han optado por el veganismo o vegetarianismo.

Recomendaciones para hacer realmente inclusivo un evento internacional* • Evita programar eventos durante cualquier festividad religiosa a nivel global.

• Utiliza otro idioma, además del inglés, en los materiales, la traducción simultánea y las solicitudes de hospedaje y dietas.

• Contempla algún tipo de beca o asistencia financiera para los participantes que puedan necesitarla.

• Asegúrate de que el registro online sea accesible a personas con necesidades diferentes.

• Localiza en un mapa las rutas, sanitarios, puertas automáticas, butacas y lugares de estacionamiento para personas en sillas de ruedas.

• Ofrece una lista de restaurantes vegetarianos y espacios amigables con la comunidad LGBT cercanos al evento. *“Guía para la planeación de eventos, seminarios y actividades inclusivas en la Universidad de Siracusa”, compilada por Alex Umstead y Diane Wiener.

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Wholeness Living 360 L

a apuesta por una experiencia integral en los eventos es una estrategia fundamental que los meeting planners deben considerar en 2018, para lograr que los participantes se involucren y mantengan su enfoque.

No basta con incorporar wellness a las reuniones, congresos y convenciones. Sigue siendo importante que los planificadores consideren la salud de las personas, dándoles alternativas para ejercitarse y comer en forma nutritiva, pero ahora también deben considerar el enfoque wholeness.

La búsqueda del bienestar físico, mental y espiritual ya ha sido incorporada por líderes de la industria. MGM Grand, en Las Vegas, ha convertido algunos cuartos y espacios de reuniones en sitios de relajación, con esencia de lavanda, luz cálida y un ambiente tranquilo, de acuerdo con meetingsnet.com Un cambio sustancial, que no es costoso ni grande, es regalar a los asistentes aromaterapia contra el estrés, en lugar de snacks poco nutritivos. Desde el comienzo notarán la intención del evento.

Ofrecer más descansos en el programa es otra sugerencia de mee-

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tingsnet.com. Los participantes pueden recibir meditación guiada con ejercicios de respiración para recobrar la calma o aprovechar esos lapsos para asimilar la información de la conferencia.

Más allá de una buena dieta y ejercicio

Los organizadores deben tomar distancia de los servicios audiovisuales, el montaje de las salas y los contratos para reflexionar si están ofreciendo a los participantes una experiencia integral durante el evento. Si las metas incluyen el bienestar físico, mental y espiritual de los asistentes les estarán dando un regalo más valioso para llevarse a cabo que una bolsa o una playera gratis, opinó Holly Duckworth, presidenta de Leadership Solutions International.

El componente wholeness, en palabras de los expertos, va más allá del estilo de vida sano (dieta y ejercicio) y comprende consideraciones emocionales, sociales y espaciales del evento, así como oportunidades productivas y creativas. “Vivimos vidas muy ocupadas y hay que permitirles a los participantes pensar en sus

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familias y hogares. No sólo hay que centrarse en el contenido del evento, sino tomar en cuenta al individuo a cabalidad”, añadió Derrick Johnson.

Dreamforce es la conferencia masiva que organiza anualmente SalesForce, considerada por la revista Forbes la compañía más innovadora en el mundo durante 6 años consecutivos. Se llevó a cabo del 6 al 9 de noviembre de 2017, en San Francisco, California. Recibe unos 170,000 asistentes y, aunque sigue ofreciendo las enseñanzas técnicas y las tácticas fundamentales para los profesionistas de ventas, actualmente se interesa en que aprendan cómo ser emocionalmente inteligentes, cómo mejorar sus carreras.

“Desarrolla al mismo tiempo sus habilidades hard y soft, y sus relaciones familiares”, comentó Alaina Schulner.

El año pasado, Dreamforce tuvo ponentes tan diversos como el actor y activista Ashton Kutcher; la corresponsal de NBC Today Jenna Bush Hager; la cofundadora y presidenta de Global Health Corp Barbara Pierce Bush, y la CEO de YouTube, Susan Wojcicki.

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Prácticas sostenibles

Hacia un futuro próspero para el planeta

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a industria de reuniones es vital para lograr el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sustentable trazados por la ONU para 2030, y los eventos son un motor de inspiración y aprendizaje para organizadores y asistentes.

Hay un elemento inherente a la industria de eventos, que no tiene ninguna otra industria, para facilitar el alcance de los 17 objetivos de desarrollo sostenible, trazados por Naciones Unidas. Este elemento, que la inteligencia artificial no puede recrear y es la solución para un mundo funcional, es: posibilitar las conexiones humanas, de acuerdo con el reporte “Telling the Story”, de Positive Impact. “Hay dos oportunidades para esta industria: la primera, tomar acción responsable, que significa dar un buen sentido a los negocios. Segundo, comunicar el impacto positivo y poderoso de los eventos, de tal manera que cada vez más compañías y go-

biernos recurran a ellos para crear un cambio positivo en el mundo y que la industria crezca”, expresó Fiona Pelham, CEO de Positive Impact, organización sin fines de lucro que ofrece educación y colaboración para crear una industria de eventos sustentable.

En 2017, declarado por la ONU como el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, Positive Impact creó una campaña para reafirmar que las reuniones, donde se convoca a las personas para aprender, colaborar, innovar y crear soluciones, son “la industria esencial” para garantizar el logro de los 17 objetivos de desarrollo sostenible de Naciones Unidas.

En el año, esta organización colaboró con asociaciones de eventos deportivos, corporativos y culturales, y ofreció más de un millón de oportunidades para que los profesionales de la industria recibieran educación sobre sustentabilidad. El mensaje se transmitió a través de las redes socia-

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les e incluyó la campaña anual #CSRshareday, que tuvo un alcance de más de 1.6 millones de personas.

En 2018, Positive Impact continuará promoviendo el poder de los eventos y su impacto social, económico y medioambiental con influencers y profesionistas fuera de la industria de reuniones.

Responsabilidad social

Se ha incrementado la petición, sobre todo entre los clientes estadounidenses, para que los eventos apoyen y enfrenten los problemas de las comunidades locales. Los ciudadanos globales quieren jugar un rol activo en los destinos que visitan, ya sea colaborando con el desarrollo sustentable o preservando la herencia cultural del lugar. En Estambul, por ejemplo, los participantes se reúnen con niños desplazados cuyo futuro depende de su talento musical, ejemplificó Pacific World, una de las 25 DMCs más importantes del mundo según la revista Special Events.

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¿Cómo puedes sumarte?

Ingresa a www.positiveimpactevents.com donde buscan: • Embajadores voluntarios que inspiren la acción #collaborateforgood • Compañías que quieran compartir sus historias con el fin de apoyar la campaña #csrshareday • Compañías que quieran crear mapas de ruta para trazar una estrategia que inspire a sus clientes y a la cadena de proveedores/de valor para tomar acción.

• Compañías que quieran ser reconocidas por su liderazgo, contando historias sobre el poder de los eventos e incentivando la acción a través de la investigación y la educación.

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Los 17 objetivos de desarrollo sostenible (ONU) 1. Fin de la pobreza 2. Cero hambre 3. Salud y bienestar 4. Educación de calidad 5. Igualdad de género 6. Agua limpia y saneamiento 7. Energía asequible y no contaminante 8. Trabajo decente y crecimiento económico 9. Industria, innovación e infraestructura 10. Reducción de las desigualdades 11. Ciudades y comunidades sostenibles 12. Producción y consumo responsables 13. Acción por el clima 14. Vida submarina 15. Vida de ecosistemas terrestres 16. Paz, justicia e instituciones sólidas 17. Alianzas para lograr los objetivos

Cinco ejes temáticos sobre el turismo sostenible

1. Crecimiento económico sostenible 2. Inclusión social, empleo y reducción de la pobreza 3. Eficacia en los recursos, protección del medio ambiente y cambio climático 4. Valores culturales, diversidad y tradición 5. Entendimiento mutuo, paz y seguridad

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Experiencias locales P

acific World, compañía fundada en 1980 en Hong Kong, y que abarca 40 países y más de 100 destinos en Asia, Europa, Medio Oriente, África y América, considera que es tiempo de diseñar programas y eventos que impulsen la conexión a un nivel personal.

Relación con la comunidad

Actividades que vinculan a los invitados de los eventos con el destino son cada vez más populares, confirmó Tania Pasi, gerente de Desarrollo de Producto Global de Pacific World. La comunidad local disfruta ser el anfitrión y ayuda a elegir las actividades para los visitantes. En un bosque al sur de Seúl, dijo, los delegados cocinaron en un antiguo templo budista y aprendieron el significado que tiene compartir la comida para las culturas asiáticas. En Myanmar, durante un recorrido en velero, los invitados descubrieron cómo delfines y pescadores colaboran en la pesca, una práctica de siglos atrás.

Adentrarse en la cultura

Experiencias tras bambalinas o de inmersión cultural con especialistas locales también son tendencia

este 2018, como abrir las puertas del atelier donde se hacen a mano las máscaras para el icónico carnaval de Venecia o convivir con los artesanos en Vietnam para escuchar historias sobre sus tradiciones.

Fuera de lo trillado

Los viajeros quieren descubrir lugares lejanos o tener nuevas experiencias en destinos conocidos.

En Escocia hay una nueva ruta de Whisky que comprende la contemplación del hermoso paisaje del campo. También es posible acceder a un apartado templo Shaolin cerca de Luoyang, en China. “En el último año hemos visto un cambio en la manera cómo nuestros clientes conciben los viajes. Un incentivo es más que un lindo viaje para reconocer a un empleado, es una oportunidad para convivir, aprender y experimentar. Vemos una nueva generación de ciudadanos globales comprometidos con la idea de un mundo abierto e interconectado, viajeros experimentados que buscan experiencias satisfactorias que los involucren emocionalmente”, comentó Patricia Silvio, Gerente de Marketing Global de Pacific World.LM

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Tendencia en destinos • Tailandia (18%), China (15%), Indonesia (14%) y Hong Kong (13%) son los destinos más solicitados en Asia.

• De los 1,500 eventos operados por Pacific World en los últimos seis meses, 200 se realizaron en China, 195 en España y 180 en Tailandia.

• La demanda por los destinos europeos se incrementó un 44% el último año. España (16%) está a la cabeza.

• Barcelona y Madrid son las ciudades más solicitadas de España, seguidas de Málaga y Tenerife.

• Londres, París, Roma, Mónaco y Alemania siguen siendo muy populares para la industria de reuniones.

• Perú es uno de los destinos más buscados: 7% de las solicitudes alrededor del mundo van en busca de este país sudamericano.

• Mónaco y Alemania han albergado a los grupos más grandes en el último semestre.

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“Para ser exitoso en el futuro, el OPC deberá ser consultor y asesor estratégico para sus clientes”.

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Organizadores de congresos: las tendencias para 2018 Los profesionales en organización de congresos enfrentan nuevos retos para este año. ¿Hacia dónde deben enfocar sus esfuerzos para no quedarse en la línea? Platicamos con un experto en el tema y esto fue lo que nos reveló.

uan José García es Director de Marketing y Ventas de Barceló Congresos y tiene más de 28 años de experiencia en la industria de reuniones. Con siete años en el Board de ICCA, ocupando la posición de primer vicepresidente y tesorero, anunció en 2016, durante la asamblea del capítulo ibérico de ICCA en Marbella, y a las autoridades del capítulo latinoamericano, su intención de optar por la presidencia de la asociación en las próximas elecciones que tendrán lugar este 2018 en Dubai. “Creo que la gran experiencia adquirida durante todos estos años en el Board de ICCA me permite aportar liderazgo, pasión y excelencia para el crecimiento de ICCA en los próximos años, y de esa forma dar continuidad a la excelente labor de Nina Freysen-Pretorius”, comentó en entrevista Juan José.

Para el experto en organización de congresos, el panorama en 2018 pinta más que bien, con sus retos y complejidades, pero con un gran optimismo desde su perspectiva. “Lo que más me sorprende del segmento del turismo de reuniones es su crecimiento sostenible a lo largo de los años a nivel global, como queda documentado en todas las estadísticas que se publican cada año. Creo que muy pocos sectores del turismo pueden presumir de este crecimiento”, señaló García.

Tendencias y retos para 2018

Juan José considera que una de las tendencias más claras en cuan-

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to a congresos es que los eventos mundiales están perdiendo protagonismo frente a los congresos regionales, debido a que los delegados ya no pueden viajar tantos días para asistir a un evento.

“No obstante”, dice, “el número de asistentes a eventos no sólo se mantiene firme con las nuevas tecnologías, sino que un uso inteligente de las mismas hace que este número vaya aumentando en cada edición”, señala el experto.

En cuanto a las tendencias que observa, desde el punto de vista de sus clientes (en este caso asociaciones y sociedades científicas), para García es evidente que hay una tendencia hacia una mayor profesionalización, ya que los organizadores están adoptando estructuras y modelos de negocio más profesionales que reemplazan a la tradicional gestión voluntaria. Para Juan José, quien ha sido distinguido como “Mejor organizador de eventos” por la Asociación Española de Administradores de Hoteles, y Director de la Maestría en Administración de Eventos y Conferencias en al Business School de la Cámara de Comercio de Sevilla, la capacitación y profesionalización es un tema obligado. “La profesionalización ha llevado a tener un mayor conocimiento de la organización de congresos y, por tanto, se han creado mayores expectativas hacia el trabajo de los Organizadores Profesionales de Congresos (OPC). Para ser exitoso en el futuro, el OPC deberá ser consultor y asesor estratégico para sus clientes en áreas como desarrollo estratégico de sociedades, marketing 360, fiscalización, tecnología aplicada a congresos y sostenibilidad. Si no somos capaces de agregar ese valor a nuestro portafolio de servicios estamos destinados a entrar en una guerra de precios similar a la de algunos productos ‘commodities’”, afirma

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Juan José, quien asegura que una de sus principales satisfacciones es poder formar nuevas generaciones de esta “maravillosa industria que tanto me ha dejado”.

seguros de cancelación de congresos y convenciones, así como seguros de viaje más completos y orientados a las necesidades de cada evento”, señala.

Seguridad y políticas

América Latina frente a Europa

Todos sabemos que la inseguridad en los destinos, a cualquier nivel, influye decisivamente en el proceso de elección de sede por parte de los organizadores de grandes eventos. “El número de asistentes a un gran evento puede reducirse si no se dan suficientes condiciones de estabilidad política y social para el buen funcionamiento del mismo”, afirma el experto, quien comenta que, según la última encuesta, hecha desde Barceló Congresos Consulting a más de 100 clientes decisores de importantes congresos internacionales, los factores clave para la elección de un destino son: accesibilidad, calidad de las instalaciones e infraestructura, experiencia en congresos similares, seguridad, precios competitivos y flexibilidad. Asimismo, otros factores de valor añadido son la calidad de los servicios, el atractivo del destino y sus políticas de RSC y el número de habitaciones de hotel cercanas a la sede, entre otros. “El futuro nos indica claramente que veremos un incremento exponencial de las pólizas de

Le preguntamos a Juan José sobre las diferencias principales que ve entre los mercados de Europa y Latinoamérica en el tema de organización de eventos. El experto considera que AL tiene un potencial de crecimiento importante, no sólo a nivel internacional, sino en el desarrollo y crecimiento de sus congresos regionales. “Ahora mismo muchos de sus destinos gozan de una economía muy estable con cifras macroeconómicas muy relevantes a nivel internacional.

Cada uno de ellos, en un mayor o menor grado, está apostándole a este segmento con la construcción de infraestructura adecuada.

Sin embargo, percibo todavía una falta de capacitación de los empresarios locales que forman parte de la organización de un evento.

Es imprescindible capacitarlos para que entiendan las particularidades y singularidades de este negocio y que todos remen en la misma dirección. Esto es esencial si un destino quiere ser exitoso en la región”, comenta el experto.

“Con referencia al mercado europeo, las estadísticas de ICCA

Todo está en la actitud

Dos cualidades importantes, según Juan José, de un gran organizador de eventos, son: Actitud. “Este aspecto lo trabajamos a fondo con los alumnos de la maestría, aplicando la fórmula del consultor Víctor Küppers: V = [H+C] x A. Según la fórmula de Küppers, nuestro Valor como trabajador es igual a nuestras Habilidades más nuestros Conocimientos, multiplicado por nuestra Actitud”.

Perfil de socio. “El organizador de eventos debe tener claro que no es un proveedor sino un partner de su cliente. La clave del éxito está en la personalización. Aquella empresa que consiga ofrecer un servicio personalizado tendrá a su favor una enorme ventaja competitiva”.

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indican que se han celebrado en Europa 6,540 congresos en 2016 que cumplen con los criterios de ICCA en comparación con los 1,157 congresos celebrados en Latinoamérica, o los 1,407 celebrados en Norteamérica. Estas cifras nos muestran que tanto el mercado latinoamericano como el norteamericano deben tener un gran crecimiento en los próximos años”. Para Juanjo, como le dicen muchos, dentro del segmento asociativo existe una clara tendencia a reducir la duración de los congresos y el congreso europeo de una especialidad está pasando a ser la referencia científica internacional en lugar del congreso mundial o el americano, lo que implica un crecimiento en el número de asistentes a los congresos europeos que está siendo muy beneficioso para todos los destinos de Europa.

Capacitación = éxito

De acuerdo con Juan José García, los empresarios de cada destino deben tener claro las diferencias entre el turista vacacional y el asistente a un congreso.

“El estilo para captar a cada uno de ellos cambia por completo, y por ende la captación se realiza según el cliente – cuáles son los mensajes que quieren escuchar y qué es lo que esperan del destino”, comentó García.

Lo que Juan José subraya al final de nuestra conversación es que “todos debemos trabajar para el reconocimiento de nuestra industria en la región y apostar por su profesionalización a través de la capacitación. Creo que todos los miembros de los capítulos norteamericano y latinoamericano de ICCA están apoyando esta iniciativa que debe beneficiar tanto a proveedores como a clientes para que sus eventos sean muy exitosos”, afirmó. Y concluyó: “Quiero hacer hinca-

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“Si no disfrutas lo que haces no tienes nada. Lo notas en ti y en lo que das a los demás”.

pié en el enorme potencial que existe para nuestra industria con el desarrollo de nuevos congresos iberoamericanos. Este es un mensaje que ha repetido reiteradamente y me quiero sumar a él para ayudar en la puesta en marcha de iniciativas conjuntas entre el capítulo latinoamericano y el capítulo ibérico de ICCA que permitan desarrollar este nicho de mercado”. LM

60 / ESPECIAL TENDENCIAS Flavio Vega Muñoz Director del Viña del Mar Convention Bureau.

Tendencias en Latinoamérica Los burós de Lima, Paraguay, Sao Paulo y Viña del Mar comparten su visión para 2018.

POR MARCELA PINZÓN

E

l año nuevo siempre llega con lecciones aprendidas y propósitos por cumplir.

La industria de eventos no es la excepción y los burós de convenciones en América Latina ya hicieron el ejercicio. Los pronósticos, en general, son optimistas.

La creación de planes estratégicos para lograr un incremento en sus presupuestos y el desarrollo de proyectos, para posicionarse en los primeros lugares del ranking ICCA, están a la orden del día.

LM Latinamerica Meetings habló con algunos de los directores ejecutivos de los burós. Aquí lo que compartieron con nosotros.

Paulo. Además de la incertidumbre política y económica que vivió el país, el año marcó el inicio de una gestión municipal enfocada en la descentralización, y las medidas que se tomaron tendrán un impacto negativo en el turismo de reuniones.

Nuestro mayor desafío estuvo en concientizar sobre la importancia del Room Tax, que en Brasil es facultativo y garantiza a las entidades de turismo una mayor autonomía para tomar decisiones y realizar inversiones, y en la renovación de nuestro modelo de negocios, transformando las crisis en oportunidades”.

Toni Sando, presidente

Su visión para 2018

SAO PAULO CONVENTION & VISITORS BUREAU Mayor reto que enfrentó en 2017

“Fue un momento único para Sao

“El sector del turismo de reuniones y viajes de incentivo presenta una visión optimista para este nuevo año debido a la recuperación de la

Toni Sando Presidente del Sao Paulo Convention & Visitors Bureau.

economía, la caída -aunque tímida- del desempleo, las elecciones presidenciales y, en el caso específico de Sao Paulo, el desarrollo de nuevos proyectos que favorecen la economía del destino por iniciativa del sector privado y público.

En el caso del Sao Paulo Convention & Visitors Bureau, con un modelo de negocios renovado, además de la captación de eventos, nos enfocaremos también en los congresos y ferias ya captadas para incentivar el consumo de productos y servicios como la gastronomía, el entretenimiento, la vida nocturna, el alojamiento y el transporte. Esperamos una mayor actuación en el continente para el fortalecimiento del segmento MICE en América Latina.

En el poder público, el nuevo año llega con expectativas que pueden ayudar al sector, como la transformación de Embratur en agencia, lo cual permitirá recaudar más fondos para la promoción del país en el exterior.

Aunque rodeado de desafíos, para 2018 se espera un año de oportunidades y que el turismo recobre su protagonismo como una de las principales actividades económicas”.

Flavio Vega Muñoz, director VIÑA DEL MAR CONVENTION BUREAU Mayor reto que enfrentó en 2017

“Tanto para nuestro buró de Viña

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del Mar como para todos los burós de Chile, sin duda el mayor desafío durante 2017 fue transitar de un “modelo de promoción internacional privado” en nuestros destinos, a un “modelo de promoción gubernamental directo”. Durante muchos años, el gobierno de Chile delegaba la promoción turística internacional en una corporación privada, y los intereses de grandes conglomerados turísticos no siempre coincidían con los de las medianas y pequeñas empresas, que constituyen gran parte de la oferta del mercado MICE, ni con destinos turísticos regionales para congresos y convenciones.

Una vez que el gobierno se hizo cargo directo de la planificación turística y de la asignación de los recursos financieros, los Convention Bureaux de todo el país participamos directamente en establecer los objetivos del turismo de reuniones, a corto y largo plazo, y en la definición de las estrategias para la promoción de nuestros destinos en el mercado MICE nacional e internacional. Como fruto de esta labor, por primera vez saldrá a la luz un plan estratégico de turismo de reuniones de Chile, en el que todos los burós del país hemos consensuado con la Subsecretaría de Turismo de Chile”.

Su visión para 2018

“Continúa el desafío por lograr el aumento de los recursos que el

61 / ESPECIAL TENDENCIAS gobierno de Chile asigna a la promoción internacional del Turismo MICE, y de eso depende que los burós se vean o no favorecidos.

Viña del Mar es una ciudad muy bien posicionada como sede de grandes congresos nacionales e internacionales, pero siempre aspiramos a aumentar el número de eventos. Este año, con el inicio de la recuperación de la actividad económica en Chile y el resto de América Latina, esperamos un aumento de reuniones y un mayor número de delegados. Además, con la segunda versión de FIEXPO en Chile, también buscamos contactar un mayor número de asociaciones internacionales y concretar eventos para los próximos años.

Nuestra meta para este 2018 es aumentar un 20% el número de congresos internacionales para su realización en Viña del Mar”.

Carlos Canales, presidente LIMA CONVENTION BUREAU Mayor reto que enfrentó en 2017

“Hasta el día de hoy no podemos utilizar a plenitud el Centro de Convenciones de Lima (CCL), que se inauguró en 2015, por arbitrajes entre la constructora y el Estado, pues se encuentra suspendido el proceso de licitación de su operación. Es un hándicap para nuestro destino. Con el cambio de Gobierno, nuestra misión fue, y sigue siendo, buscar la operatividad. Hasta la fecha no lo conseguimos. Es el reto más importante que trasciende al buró y alcanza a la industria de reuniones del Perú, y al futuro como promesa de venta del destino.

El buró de Lima, desde su refundación en los últimos cinco años, tuvo un crecimiento de más de 20% anual. Como destino de reuniones, en 2012, estaba en el doceavo puesto, en 2015 llegó al primer lugar, y en 2016 al segundo puesto de las Américas en el ranking de ICCA. Este desarrollo exitoso se debe a un gran esfuerzo de los empresarios locales que nos comprometimos con nuestro

los destinos, inicialmente para el mercado interno -generando competitividad y calidad de servicios entre los actores- hasta su internacionalización. Vemos en 2018 al CCL en plena operatividad, a Lima entre los primeros cinco puestos de las Américas, la legislación para que Lima se convierta en la Capital Regional de las Ferias y Reuniones, como lo hemos conseguido con nuestra arqueología y gastronomía. Nos falta el pequeño empujón del gobierno para incrementar las inversiones y brindar mayores facilidades a nuestros invitados”.

Carlos Canales Presidente del Lima Convention Bureau.

Raquel Gavagnin, presidente

destino y con su buró, y aprovechamos las capacitaciones y las herramientas que ofrece ICCA a sus asociados. PROMPERU nos acompañó en este esfuerzo.

En julio de 2017 fuimos excluidos de ICCA. Paralelamente, en las misma fecha, fui reconocido como uno de los 15 líderes más importantes de la industria por World Meetings Forum, y fuimos nominados dentro de los 15 destinos más importantes del mundo por World Travel Award.

Haber llegado a los primeros

puestos, en tan corto plazo, nos genera una tarea adicional para mantenernos dentro de los cinco primeros lugares en las Américas. Somos muy positivos y estamos convencidos de que lo podremos lograr”.

Su visión para 2018

“Con una visión ambiciosa de nuestra actividad, aspiramos a que el bureau de Lima y su modelo de desarrollo sean replicados en las regiones al interior del país, promoviendo la descentralización de

Raquel Gavagnin Presidente del Paraguay Convention & Visitors Bureau.

PARAGUAY CONVENTION & VISITORS BUREAU Mayor reto que enfrentó en 2017

“En 2017, Paraguay Convention & Visitors Bureau continuó el trabajo de captación de congresos internacionales y la promoción del destino como sede de eventos, participando en las ferias del sector más importantes, como Fiexpo, Expoeventos e IBTM Barcelona.

“Se realizó un acuerdo entre el PC&VB, la Secretaría Nacional de Turismo y la Universidad Nacional de Asunción, para la creación del Observatorio de Turismo de Reuniones de Paraguay, bajo las estrategias técnicas de la Universidad de Buenos Aires.

Será el segundo observatorio de la región. Permitirá recabar datos precisos y tener información seleccionada que ayudará a evaluar el impacto real de la industria de reuniones, y elaborar estrategias que proyecten a Paraguay en el nivel internacional”.

Su visión para 2018

“En 2018, el primer objetivo del PC&VB es llegar a la meta fijada en el Plan Estratégico de Turismo de Reuniones, posicionando a Paraguay entre los 10 mejores destinos de Latinoamérica en el ranking ICCA. Este año se consolidará la implementación del Observatorio de Turismo de Reuniones. LM

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New York New York

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Descubrir los inusitados atractivos de Staten Island, bucear en Times Square, convertirse por instantes en Gulliver y disfrutar de la arquitectura vanguardista, en el oeste de Manhattan, son sólo algunas propuestas para el año que comienza.

POR JULIETA RIVEROLL

C

entros comerciales, atracciones, hoteles de recién apertura o por inaugurarse en Staten Island, New West Side Manhattan y Times Square convertirán a otras áreas y distritos de Nueva York en polos económicos antes inexplorados, y harán aún más irresistible este destino para los meeting planners.

“NYC & Company se dio a la tarea, desde hace cinco años, de dar a conocer en México nuevas ideas para visitar la capital cosmopolita del mundo”, dijo Luisa Mendoza-Chávez, directora del desarrollo turístico en América Latina y el mercado hispano en Estados Unidos de esta organi-

zación dedicada a promover la Gran Manzana. Aquí algunas de las novedades.

Revitalizan Staten Island

The New York Wheel, la rueda de la fortuna que medirá 192 metros de altura en Staten Island, estará equipada con millones de luces LED para convertirla en el principal atractivo visual en el horizonte neoyorquino. Convocará a 3.5 millones de visitantes al año, según la expectativa del equipo de arquitectos e ingenieros que participan en su creación, y contará con 36 góndolas con cupo para 40 personas, cada una. “Es ideal para los eventos del turismo MICE con

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“Al mexicano le encanta Nueva York. Más allá del famous original New York, hay muchas novedades por explorar, y estamos aquí para entusiasmarlos”.

Luisa Mendoza-Chávez, NYC Company.

Empire Island Outlet.

grupos privados de 35 personas para que admiren las vistas de Manhattan durante el paseo”, considera Mendoza-Chávez.

Outlets próximos a la terminal del ferry

Para enriquecer este distrito neoyorquino, se levanta, a unos pasos de la terminal del ferry de Staten Island, donde se trasladan 70,000 pasajeros diariamente, el centro comercial Empire Outlets con un centenar de tiendas de las marcas más importantes. El propósito es que los visitantes puedan hacer sus compras, al tiempo que disfrutan de la gastronomía del lugar y la vista frente al mar.

Empire Outlets tendrá un hotel boutique de 190 cuartos y un espacio de más de 100,500 m2. Sin duda tiene todo para cautivar a los 58 millones de turistas nacionales e internacionales que viajan anualmente a Nueva York y dejan una derrama de 38.8 billones de dólares, de acuerdo con cifras de NYC & Company.

Bajo el océano en Times Square

“No necesitas equipo de buceo, pero no se te olvide respirar”, recomienda el periódico New York Times a los visitantes de Encounter Ocean Odyssey, de National Geographic, la experiencia inmersiva más profunda bajo el mar, en pleno corazón de Times Square, que abrió sus puertas en octubre de 2017.

Ni película ni realidad virtual.

Te arranca de tu butaca para enfrentarte cara a cara con tiburones

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blancos, ballenas jorobadas, animales, criaturas y maravillas que ni siquiera sabías que existían en el Océano Pacífico, gracias al empleo de fotografías de hiperalta definición, video mapping y paredes y pisos que se mueven para sentir que estás nadando sin que te caiga una gota de agua encima.

La entrada a esta atracción, capaz de frenar los latidos del corazón y quitarte el aliento, está incluida al contratar eventos de hasta 600 personas.

El mundo a pequeña escala

Una de las atracciones que abrió en abril del 2017, también en Times Square, es Gulliver’s Gate, una exposición con maquetas que, a través de 300 escenas, representan a 50 países del mundo

Opciones para eventos corporativos El VIP Tour del Metropolitan Museum of Art, que se realiza antes de que el museo abra al público, está ideado para grupos de hasta 25 personas. Madison Square Garden ofrece al turismo de negocios, suites para 24 personas y lounges para 50, en la arena más famosa del mundo, gracias a su variada programación con eventos deportivos y de entretenimiento. Este 2018, Disney on Broadway tendrá en cartelera los musicales Aladdin, con todo y sus juegos pirotécnicos y baile tap, además de Frozen.

“Hudson Yards será una ciudad dentro de la ciudad, con una arquitectura muy moderna.

The Vessel ya es conocida como la Torre Eiffel de Nueva York”.

Luisa Mendoza-Chávez, NYC Company.

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The Vessel Hudson Yards

en miniatura, como Buenos Aires, Roma, Egipto y Japón. La idea es recrear la aventura que significó para el gigante Gulliver, protagonista de la novela de Jonathan Swift, su llegada a Liliput. Desafiará las expectativas y la capacidad de asombro de los visitantes al combinar escenas reales con escenas de ficción.

Las maquetas son interactivas.

Una llave que recibe cada persona en la entrada permite que helicópteros y teleféricos se muevan y las luces se enciendan. El reto es encontrar qué acciones pueden detonarse con la llave.

Inversión sin precedentes

Está en construcción Hudson Yards, en el epicentro del nuevo West Side Manhattan, el desarrollo inmobiliario del sector privado más costoso en la historia de Estados Unidos y el más grande en Nueva York, después del Rockefe-

“La ciudad de Nueva York es única. Queremos que cada visitante viva una gran experiencia y eso no ha cambiado (tras la elección de Trump). El entusiasmo por visitarla está intacto”.

Nicholas Faranda, Gerente de Ventas de Disney Theatrical Group

ller Center. Con un espacio comercial y residencial de casi 5.5 millones de metros cuadrados, albergará 100 tiendas, incluyendo Neiman Marcus; restaurantes bajo la curaduría del chef Thomas Keller, el centro de invención artística Shed, un espacio retráctil para eventos; una escuela pública, el hotel de lujo de Equinox con 200 cuartos y 14 hectáreas de jardines, plazas, explanadas y juegos para niños, cerca de Chelsea y Hell’s Kitchen.

Más y más habitaciones

• En los últimos tres años, Nueva York tuvo un aumento de 30,000 habitaciones. Esta cantidad se duplicará para llegar a casi 130,000 habitaciones en toda la ciudad.

• Enero, febrero, julio y agosto son los mejores meses para viajar a Nueva York, porque se ofrecen entradas 2X1 en Broadway, en el Restaurant Week y tiene lugar la semana de atracciones.

• México es uno de los 10 mercados internacionales que más turistas llevan a Nueva York.

• Una de cada cuatro personas habla español en Nueva York • Los mexicanos son una de las 20 nacionalidades que más visitas hacen al MET.

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Este ambicioso proyecto, que culminará en 2025, pretende expandir el centro económico y financiero de Manhattan hacia el río Hudson. El edificio más alto medirá 395 metros, superando al Empire State, y estará destinado a oficinas.

The Vessel será la pieza central de Hudson Yards. Se trata de una estructura interactiva, diseñada por

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Heatherwick Studio, con 2,500 escaleras, que propiciará de diversas maneras el contacto con el paisaje urbano y entre humanos.

Es un mirador que hace las veces de escultura y viceversa. La primera fase de este megaproyecto, que incluye el edificio diseñado por la reconocida firma de arquitectos Foster+Partners, supera ya los 18 billones de dólares. LM

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Rosewood Puebla para viajeros exigentes El hotel de lujo, con sus 1,240 m2 en salones y patios para eventos, ofrece una experiencia refinada y cargada de historia, para la industria de reuniones.

T

res años de remodelación y una inversión superior a los 35 millones de dólares es lo que hay detrás de Rosewood Puebla, el hotel más cercano al Centro de Convenciones de Puebla, William O. Jenkins.

Situado en el centro histórico de la ciudad, y Patrimonio Cultural de la Humanidad, estre hotel de lujo abrió sus puertas en mayo de 2017, contando con la supervisión del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).

Dos restauradores formaron parte del equipo de arquitectos, ya que Rosewood Puebla está integrado por la Casa Verde y la

Capilla del Cirineo, de finales del Siglo XVI y principios del XVII, respectivamente; la Casa Azul, de inicios del Siglo XIX; y el Edificio Briseño, el más moderno, data de 1949, con una suite de piso de talavera negra y muros y vigas originales “La esencia del proyecto arquitectónico (encabezado por Eric Meza, de Plus Arrendamientos Inmobiliarios) fue conservar la historia y cumplir con los requisitos del viajero exigente y conocedor”, explicó Manuel Leal, su director general.

Cada habitación varía en tamaño y distribución por tratarse de inmuebles históricos. Las cortinas

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producción del Códice Boturini, donde se narra la migración de los mexicas a Tenochtitlan. “Tenemos alrededor de 700 piezas de arte entre óleos, esculturas y cerámicas, como las obras majestuosas del artista cubano Luis Miguel Valdés”, dijo Leal, quien ha trabajado para las cadenas hoteleras Four Seasons y Marriott.

Todas las flores del hotel (orquídeas, alcatraces y nochebuenas) son naturales, provenientes de Atlixco, y se cambian cada tercer día.

Atracciones poblanas

En la cuarta ciudad más importante de México se puede disfrutar de: • El teleférico, con vistas panorámicas de la capital • La Estrella, la rueda de la fortuna más grande del mundo • El Tren Turístico, que conecta a la urbe con la zona arqueológica de Cholula • La Biblioteca Palafoxiana • Los 2,600 monumentos y edificios históricos en el centro de la ciudad

replican el detalle de los frescos de la Iglesia de San Francisco.

Acertado sincretismo

Wimberly, de Nueva York, se encargó del diseño de interiores bajo la premisa “sin fronteras”.

Lo mismo hay talavera de Uriarte y sillones californianos, que baños venecianos, candelabros de Francia y tapetes persas; muebles hechos en Mérida y Tlaquepaque, lámparas de Oaxaca y de Tonalá, y cojines con el bordado clásico de Tenango de Doria.

La pieza central del lobby es Lapidarium, la escultura de un caballo, creada por Gustavo Aceves ex profeso para el hotel. Y en la sala aledaña se encuentra una re-

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Tratamientos ancestrales El masaje de talavera para relajar músculos es una de las experiencias que brinda el Sense, A Rosewood Spa, el cual tiene dos líneas de productos franceses naturales. Tratamiento con lodo volcánico y paños para piernas cansadas forman parte de las recetas milenarias rescatadas por las terapeutas.

Gastronomía y coctelería incomparable

Rosewood Puebla tiene dos restaurantes, Pasquinel Bistro, de ambiente refinado y una propuesta culinaria única, y Café Azul Talavera, con un menú casual con productos locales y un toque europeo.

Jorge González es el chef ejecutivo y Erick Astie es el chef pastelero.

Los clientes tienen la oportunidad de probar la comida poblana con técnicas sencillas y un profundo sabor. La comida se personaliza para los eventos.

ROSEWOOD PUEBLA 78 habitaciones 11 cuartos dobles 40 cavas personales 14,000 m2 de construcción

El bar del hotel, aledaño a los antiguos Lavaderos de Almoloya (1863), bajo el inmueble, está especializado en tapas y en una creativa coctelería, igual que el Rooftop Bar, que en palabras de

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su gerente general, goza de la mejor vista de Puebla. Desde ahí se observa el Pico de Orizaba, la Iglesia de La Luz y el volcán La Malinche.

Realeza pura

Entre los huéspedes notables del Rosewood Puebla, se encuentran una personalidad de la familia real británica y una actriz de Hollywood. Además, se han llevado a cabo eventos corporativos de Nestlé, Salvatore Ferragamo, Palacio de Hierro, Carolina de Herrera y Santander.

Experiencia subterránea

Hay tres túneles en Rosewood Puebla. Uno es de servicio, otro, aunque se interrumpe en la recién restaurada Fuente de los Leones, desemboca hasta el Pasaje Histórico 5 de mayo; el tercero se conecta con un jardín de eventos que pronto quedará listo para recibir hasta a 1,000 invitados.

El Salón Zaragoza, el más grande del Rosewood Puebla, mide 138 m2 y puede albergar hasta 180 personas. También se puede dividir en tres secciones para reuniones más pequeñas. Cuenta con foyer para coffee break y una terraza privada. En los tres patios exteriores, en desnivel, pueden caber hasta 250 personas. El hotel no cobra la renta del espacio, sólo el consumo de alimentos.

Boda religiosa inhouse

Como parte de las obras de restauración se descubrió la puerta lateral de la Capilla del Cirineo, que llevaba más de 300 años oculta. El edificio religioso pertenece a la Arquidiócesis de Puebla y el hotel lo tiene en comodato, con la posibilidad de celebrar ahí bodas religiosas de los huéspedes. LM

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Es tiempo de Guanajuato

Presenta el gobierno de Guanajuato los grandes avances en materia de turismo para reuniones en el que es el sexto estado más visitado a nivel nacional.

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n 2017 se han realizado 200 eventos de turismo de reuniones y viajes de incentivos en Guanajuato, aseguró Octavio Aguilar, subsecretario de Promoción Turística del estado.

Al finalizar 2017, la entidad cuenta con 30,000 habitaciones para la industria de reuniones en 142,000 metros cuadrados.

Son 70 los recintos destinados a los eventos y convenciones cor-

porativos, como el Parque Guanajuato Bicentenario , que abrió sus puertas en 2010 y tiene un aforo de 25,000 personas.

Hay espacios únicos como la destilería de agave en Silao, el parador turístico al pie del Cerro del Cubilete y la Mina de Guadalupe en La Valenciana, explicó Juan Manuel Rendón, director de Promoción Turística de la OCV Guanajuato.

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Parque Guanajuato Bicentenario

Las carreteras conectan con ocho estados (Guadalajara, Aguascalientes, Morelia, Querétaro, Zacatecas, San Luis Potosí, Puebla y Monterrey) y la Ciudad de México.

Una decena de aerolíneas operan en Guanajuato con 1,339 vuelos mensuales, en promedio y es posible llegar, previo transbordo, al 65% de las capitales mundiales.

Hay cinco pueblos mágicos, seis circuitos (del tequila, el vino, el nopal, el mezcal, de la cajeta y de los paraderos), y dos ciudades consideradas como Patrimonio de la

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Humanidad: San Miguel de Allende y Guanajuato capital.

El cluster automotriz, que incluye ensambladoras y armadoras, ubicado principalmente en Silao, donde hay 52 empresas japonesas, ha contribuido a que Guanajuato ofrezca servicios de estándares internacionales, reconoció Rendón.

Desde hace cuatro años, Guanajuato es el sexto estado más visitado a nivel nacional y León es la cuarta ciudad que más eventos del turismo de reuniones alberga en México. LM

MIxTicoo SSUdM eM Mééxic o dde

EsEtsatado 3th • 154tthh h March 1 t

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María Angélica Galindo, CMP, CMM, CIS y MBA Founder & CEO - Tip Tours & DMC

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WMF international

Vidanta-Riviera Nayarit

July 17th • 19th

WMF SUMMIT Los Cabos October 2nd • 4th

Cali

maravilloso C delirio Además de ofrecer innumerables atractivos culturales y de entretenimiento, la tercera ciudad más importante de Colombia cuenta con una sólida infraestructura para la industria de reuniones que la coloca en el radar de los meeting planners.

POR RODRIGO PÉREZ REMBAO Y JUAN URIBE

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ientos de luces, música sin tregua, vuelos acrobáticos, color por todos lados, ritmo y mucho, pero muchísimo baile son los principales ingredientes para crear un espectáculo fabuloso y, sí… completamente delirante; tanto, que se ha convertido en una excelente metáfora para hablar de la ciudad que le dio origen: Cali, Colombia, la capital mundial de la salsa.

Con la música en las venas

Una de las principales características de los caleños es que siempre, no sé cómo, están de buen humor.

Siempre tienen ánimo de charlar, de reír, de rumbear –como dicen en Colombia para referirse a ir de fiesta y pasarla bien–. Esto, sumado a un orgullo nacional que parece generalizado, hace de ellos unos excelentes anfitriones. Con ellos, simple y sencillamente, parece no haber forma de aburrirse.

Por eso, aunque es sabido que los orígenes de este género musical se

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encuentran en Cuba, parecería un sinsentido discutirle a Cali el título autoimpuesto de “capital mundial de la salsa”. Por eso y, claro, porque en la ciudad existen alrededor de 100 escuelas de salsa agremiadas y aproximadamente 120 establecimientos para ir a bailar este tipo de música. Además de poseer una importante industria alrededor de la salsa, que cada vez se consolida mejor: se confecciona vestuario y calzado, se elaboran instrumentos y se crean obras pictóricas, literarias y cinematográficas, por mencionar solo algunos ejemplos.

Fundación Delirio nació en el año 2006, por iniciativa de Andrea Buenaventura Borrero, hasta el día de hoy su directora general, con los propósitos de “reivindicar la cultura popular caleña, promocionar ante el mundo la identidad festiva de la ciudad y contribuir a crear un modelo de industria cultural”.

En abril de este año, la fundación estrenó, como montaje número 12, el espectáculo “Hechizo, un relato

Fotos: Cortesía Delirio y Juan Uribe.

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Algunos puntos a destacar sobre Cali 2.7 millones de habitantes Tiene el

tercer aeropuerto

más importante de Colombia

82 vuelos

a destinos internacionales y 33 conexiones de vuelos a destinos internacionales a través de Bogotá.

7,600 km

de carreteras, incluyendo más de 690 km de autopistas.

8,890

habitaciones y

13,604 camas

tura con 23,000 m2 de extensión, un escenario de 3,600 m2, y capacidad para recibir a más de 1,500 espectadores. Por todo lo anterior y mucho más, Delirio es una interesante y muy divertida opción que tenemos los visitantes para conocer el corazón de esta efervescente ciudad colombiana.

Más allá de la rumba

nacional”, inspirado en un personaje mítico local, conocido como la viuda alegre, que enloquece por culpa de un desamor, y va de fiesta en fiesta seduciendo a los caballeros con el hechizo de su farol.

Hoy en día, la fundación está conformada por aproximadamente 580 personas, entre bailarines, coreógrafos, diseñadores de vestuario, alumnos y profesores de circo, músicos, escenógrafos y luminotécnicos, entre otros. Ade-

más, los espectáculos que ha venido presentando desde hace doce años se han vuelto un ícono de la ciudad. “Delirio no podría existir en ninguna otra parte del mundo que no fuera Cali –ha dicho Andrea Buenaventura.

Desde 2014, la fundación tiene como sede para la presentación de sus espectáculos, la llamada Carpa Delirio, ubicada en el Centro de Eventos Valle del Pacífico, un complejo de entretenimiento y cul-

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Visitada por casi 3.7 millones de personas durante 2016, Cali se ha ido posicionando cada vez mejor en el gusto de viajeros nacionales e internacionales, no solo por todo lo que ofrece en cuanto a salsa, sino como destino gastronómico, ecoturístico y de reuniones, por mencionar solo algunos de los principales rubros.

En el barrio de El Peñón, en el oeste de Cali, comensales de todo el mundo llegan a El escudo del Quijote, un restaurante que se ha propuesto rescatar las tradiciones culinarias de la región del Gran Cauca, conformada por los departamentos del Valle del Cauca, Cauca, Chocó y Nariño. “A mí me ha gustado la cocina criolla toda la vida –dice la chef María Claudia Zarama, al explicar el origen de los platos que sirve–: la empanada, la papa rellena... es una cocina que recuerdo con mucho afecto”.

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Más información sobre El escudo del Quijote: www.mariaclaudiazarama. com/restaurantes Más información sobre Delirio: delirio.com.co/es Más información sobre Colombia BirdFair: colombiabirdfair.com

En el Escudo del Quijote destaca un menú de ocho tiempos en el que el visitante podrá probar sabores típicos de la zona en formas innovadoras, como es el caso del chontaduro, una fruta que se presenta en una crema que da inicio a la experiencia gastronómica.

María Claudia Zarama, caleña enamorada de su ciudad, combina en El escudo del Quijote su formación en literatura con su pasión por la comida de su tierra. Así, quienes llegan a este sitio se deleitan con la narración que ella misma hace de los platos que se van sucediendo y que crean en los turistas un recuerdo que va mucho más allá que el de una simple cena.

Otro gran atractivo que ofrece Cali es el avistamiento de aves.

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La chef María Claudia Zarama explica a los comensales el origen de los platos que se sirven en el restaurante El escudo del Quijote.

Delicias colombianas Cali cuenta con las siguientes 5 zonas gastronómicas.

• Granada • Ciudad Jardín • El Peñón • San Antonio • Parque del Perro

Desde 2015, en los alrededores de la ciudad, se lleva a cabo Colombia BirdFair, la feria de observación de aves más importante del país, que poco a poco se ha ido consolidando como uno de los planes más apreciados por quienes visitan el departamento del Valle del Cauca. Además de ofrecer más de 10 salidas al bosque para hacer las observaciones, Colombia BirdFair reúne a conferencistas de talla mundial en este nicho de turismo, quienes desarrollan distintas temáticas en torno a esta actividad.

La ciudad ha sabido aprovechar dos hechos contundentes: Colombia es el país con mayor cantidad de especies de pájaros (más de 1,900, lo que equivale al 20% del total mundial, incluyendo 79 endémicas), y sólo en el Valle del Cauca han sido identificadas más de 800. Algunas de las más vistosas de las que se pueden apreciar en los alrededores de Cali son la Chlorochrissa nitidissima (tángara

multicolor), el Melanerpes formicivorus (carpintero de robledal) y la Aulacorhynchus prasinus (tucaneta esmeralda).

Destino de reuniones

Además de todos los atractivos que ofrece para complementar la agenda de trabajo, y de contar con un clima privilegiado durante todo el año –oscila entre los 20 y los 31 grados centígrados–, Cali cuenta con una infraestructura sólida para la realización de eventos, cada vez mejor gestionada por el Cali Valle Bureau. Según palabras de Julián Franco Restrepo, Secretario de turismo de Valle del Cauca, “el Cali Valle Bureau es una entidad promotora del destino, cuyo rol principal es afiliar miembros empresarios del sector turístico y, por supuesto, captar eventos internacionales, al igual que apoyar eventos propios que puedan tener un proceso de internacionalización, llámese una Feria de Cali, llámese un Mono Núñez, llámese un Petronio Álvarez, eventos que han ido creciendo con el tiempo”.

Para alojar a este número creciente de visitantes, Cali cuenta con casi 9,000 habitaciones y más de 13,600 camas disponibles.

También ofrece una interesante diversidad de restaurantes, distribui-

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dos en cinco zonas gastronómicas y una buena cantidad de recintos –tradicionales y no tradicionales–, entre los que destaca el centro de eventos Valle del Pacífico, un espacio con capacidad hasta para 14,500 personas en más de 40,000 m2 de construcción. ¿Qué medidas se deben tomar para que el destino siga creciendo en el sector de reuniones? Claudia Cardona, gerente del centro, tiene una postura clara al respecto: “Creo que el desafío de todo destino que decida tener un centro de convenciones y ferias es entender que su vocación es la industria de reuniones y el turismo, y en esa medida tiene que haber una articulación con el sector público, con el privado, con la academia y con las agremiaciones. Nosotros creo que ya alcanzamos esa meta. Fue un desafío de muchos años pero hemos logrado sincronizarnos perfectamente bien, lo que nos ha permitido generar

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confianza a los organizadores de eventos de cualquier país que quiera realizar en Colombia un ejercicio de alto impacto”.

Por todo esto y mucho más, Cali es un destino interesante, atractivo y con todo lo necesario para ser sede de eventos internacionales, que merece estar en el radar. LM

Centro de eventos Valle del Pacífico • Hasta 14,500 personas en formato concierto (primer piso) • Área total: 80,000 m2 • Más de 40,000 m2 de construcción • Diseño bioclimático (permite integrar espacios cerrados y abiertos) • Zona de paisajismo de 20,000 m2 • Tecnología de punta

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76 / DESTINOS

incentivos y reuniones

en los Andes

Hay muchas maneras de experimentar Perú, un una con su baño y ducha: Deluxe Double Bed Cabin, Junior Doudestino inagotable, y qué mejor si es a través de ble Bed Cabin, Twin Bed Cabin y productos de gran categoría, como los que ofrece Bunk Bed Cabin.

Belmond. Ahora, esta prestigiosa cadena, con gran presencia en el país sudamericano, suma Los restaurantes a su oferta el primer tren de pernocta de lujo, el Con platillos de temporada, frescos y coloridos menúes preparaAndean Explorer, y Las Casitas, un hotel ubicado dos con ingredientes locales para en la serenidad del cañón del Colca. Descubre lo una experiencia auténtica que tu que puedes planear para ese próximo viaje que grupo disfrutará. La carta está diseñada por los chefs del Belmond estás organizando.

El tren puede transportar grupos de hasta 48 pasajeros y cuenta con coche lounge, dos restaurantes, un observatorio y un spa.

Belmond Andean Explorer recorre una de las rutas de tren más altas del mundo, cruzando ciudades como Cusco, la antigua capital del imperio inca, hacia el lago Titicaca, en Puno; y finalmente, Arequipa, patrimonio mundial de la UNESCO, explorando bellezas naturales y reinos antiguos.

Las cabinas

Belmond Andean Explorer ofrece cuatro tipos de cabina, cada

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Ponte en contacto Teléfono. 51 (84) 581 414 belmondtrainsreservations@ perurail.com

Fotos: Cortesía Belmond

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ecientemente, la cadena hotelera Belmond estrenó el primer tren de pernocta de lujo en Sudamérica: el Andean Explorer. Se trata de un tren de origen australiano con 24 cabinas en el que es posible pernoctar, lo cual permite combinar escapadas auténticas de día con descanso a bordo durante la noche mientras atraviesas los Andes peruanos. ¿Te imaginas una experiencia así? ¡Realmente inolvidable!

Este tren ofrece la posibilidad de hacer viajes desde tres días y dos noches hasta sólo de un día –cuenta con cuatro itinerarios diferentes.

Hotel Monasterio, en Cusco, y garantiza calidad y sabores peruanos de primera.

Toma nota

Hora local: GMT -5 horas Monedas: Soles y dólares americanos.

Pasaporte: se requiere de un pasaporte válido para todos los extranjeros.

Días hábiles: en el mes de febrero el tren no ofrece servicio.

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77 / DESTINOS

Cuatro viajes, cuatro experiencias Belmond Andean Explorer te permite elegir entre uno de sus cuatro itinerarios: • 2 noches, 3 días (Cusco- Lago Titicaca – Arequipa) Parte por la mañana desde Cusco, atravesando el Altiplano hacia Puno. Es posible admirar la belleza del Lago Titicaca y visitar las cuevas de Sumbay antes de llegar a la famosa Ciudad Blanca.

Coche observatorio

Es el lugar perfecto para relajarse, conversar y deleitarse con un pisco sour del bar. Imagínate que tu grupo pueda disfrutar desde la cubierta abierta de este coche el aire andino, mientras el tren avanza a través de hermosos paisajes.

Spa sobre ruedas

Los rituales andinos para relajar el cuerpo se disfrutan a bordo del Belmond Andean Explorer, por lo que podrás consentir a tus invita-

• 2 noches, 2 días (Arequipa – Lago Titicaca – Cusco) La salida es por la noche, desde Arequipa, hacia el Lago Titicaca, el lago navegable más alto del mundo. Durante el trayecto se atraviesan valles profundos y altas montañas.

dos con faciales rejuvenecedores y suntuosos masajes.

• 1 noche, 1 día (Cusco – Puno) Sale en la mañana de Cusco y atraviesa las más altas llanuras de los Andes, hasta llegar al Lago Titicaca, cuna de los incas.

Arma tu ruta

Deberás volar a Lima y de ahí transportarte a Cusco. El Belmond Andean Explorer parte desde esta ciudad hasta llegar al Lago Titicaca y continúa el viaje hacia la ciudad de Arequipa. Las aerolíneas que viajan a Lima desde México son Aeroméxico, Interjet, Avianca y Copa Airlines.

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•1 noche, 1 día (Puno – Cusco) Este es uno de los recorridos en ferrocarril más bellos del mundo, atravesando las altas llanuras de los Andes, de Puno a Cusco.

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78 / DESTINOS

Hotel Las Casitas

Esta nueva adquisición de Belmond es su propiedad más pequeña. En este hotel es posible ver el viaje del cóndor y visitar el Cañón del Colca, uno de los más profundos del mundo (dos veces más profundo que el Gran Cañón, en Estados Unidos). En este hotel la experiencia es auténtica y exige que los huéspedes estén dispuestos a desconectarse y relajarse por completo: la propiedad está enclavada en la montaña, no hay televi-

Casitas de lujo

Las 20 casitas cuentan con: • Bañera y ducha separadas • Terraza exterior privada • Wifi gratis • Caja de seguridad Ponte en contacto Tel. 51 1 610 8300 perures.fits@belmond.com

siones en las habitaciones, hay jacuzzis al aire libre y la posibilidad de hacer yoga y meditación.

Si deseas combinar la experiencia del tren con unos días de estancia en Las Casitas, puedes tomar en Cusco el tren en dirección a Arequipa, hacer un transfer al Cañón del Colca y de ahí disfrutar de dos horas y media de trayecto en coche hacia Arequipa, donde se encuentra este maravilloso hotel que ofrece una experiencia auténtica de Perú.

Refugio en los Andes

Esta hermosa colección de 20 casitas lujosas cuenta con un magnífico spa y una espectacular vista del cañón desde el hotel. Las casitas están repartidas por toda la propiedad, incluyendo una presidencial que cuenta con terraza privada, poza caliente, sala de estar con chimenea y un amplio baño y dormitorio. Hay tres casitas más con vistas al jardín, y un área de

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79 / DESTINOS

120 m2, y 16 casitas con vista al valle, también de 120 m2.

El restaurante Curiña ofrece los clásicos platillos peruanos y tentadoras especialidades locales, preparados con ingredientes del jardín orgánico del hotel. Hay un bar, el Puccqio Bar, que ofrece una excepcional coctelería.

Samay Spa

Las Casitas cuenta con un espacio inspirado en las tradiciones incas y una gama de tratamientos que se realizan con productos indígenas del Valle del Colca. El spa está situado junto a la piscina y tiene un sauna, dos salas de tratamiento individuales, una sala de tratamiento doble y una suite de tratamiento con tina y baño.

Actividades únicas

En Las Casitas hay muchas oportunidades de explorar la zona con mucho estilo, como dar un paseo en caballos peruanos por el cañón del Colca. O ¿qué tal visitar el jardín orgánico para descubrir la amplia variedad de frutas, verduras, hierbas aromáticas y animales, como cobayas, conejos, cerdos y alpacas? El hotel está ubicado a 165 km al noroeste de Arequipa, y el cañón abarca ruinas incas y terrazas preincas, mercados tradicionales animados, aguas termales e iglesias rurales históricas. LM

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80 / EN LA OPINIÓN DE

Tendencias de la industria de reuniones y convenciones para 2018 C omo cada fin de año, es importante hacer una pausa para analizar resultados, fortalezas y debilidades del ciclo que termina y, sobre todo, para definir nuevos retos e identificar oportunidades para seguir sembrando y cosechando logros.

En este contexto, quiero hacer referencia al estudio de resultados del PEIIR 2017, en donde podemos ver que la industria de reuniones en México ha crecido, en promedio, un 6.82% con respecto al año anterior. Desafortunadamente, el 58% de los entrevistados consideran que los sismos y huracanes, ocurridos en nuestro país, en Estados Unidos y en el Caribe, el pasado mes de septiembre, afectaron significativamente a la industria.

Creo que en 2018 no veremos una transformación radical en la industria de reuniones, sino que viviremos una evolución basada principalmente en la tecnología, a través de apps, softwares y más recursos técnicos empleados en la producción un evento.

A mi ver, la evolución de nuevos desarrollos de apps radicará en que los asistentes entiendan los grandes beneficios que éstas les ofrecen antes, durante y después de un evento corporativo, y que, paralelamente, aumenten los niveles de confianza en la adquisición y uso de estas tecnologías por parte de los organizadores. Por otro lado, estimo que el software que administra un evento desde el registro, el CRM, el envío de correos auto-

matizados, hasta la generación de contenidos, logrará consolidarse en 2018. Cuando nos referimos a tecnología en la producción, un excelente ejemplo es la intrusión de proyectores láser con una luminosidad casi perfecta. Sopeso que aumentará gracias a que habrá una reducción de costos en el mercado dada la extensión de la oferta de diversas marcas.

Es un hecho que en 2018 la realidad virtual y la realidad aumentada serán herramientas utilizadas de manera masiva y constante.

Ejemplo de ello es la importante inversión relizada por Cinépolis al colocar un centro recreativo en la zona de Satélite, en la Ciudad de México, acercando al público en general éstas innovadoras tecnologías en las salas; sin duda, esta decisión, por parte de una empresa tan reconocida, ayudará a que los corporativos y los organizadores contemplemos la manera de adaptarla en nuestros eventos de manera original y creativa.

Sin duda, persiste el reto que representa Trump. Y aunque desde mi perspectiva, en 2017 no provocó un impacto negativo notable, la amenaza continúa.

El reto más significativo a nivel nacional será el proceso electoral que viviremos el próximo año, que promete ser muy peleado, arrebatado y, según la opinión de diversos analistas, podría ser un proceso sucio, lo cual puede generar nerviosismo e inestabilidad entre inversionistas, y afectar en los presupuestos destinados a eventos. Pero, como siempre,

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por más crisis que haya, o pueda haber, no significa de ninguna manera que van a dejar de existir los eventos; si acaso, podría haber eventos que cuenten con un presupuesto más limitado. A mí me gusta (y me funciona) ser optimista y visualizar los momentos de crisis o de cambios como grandes oportunidades. Habrán agencias que se verán altamente beneficiadas de organizar las campañas de los diversos partidos políticos, lo que generará una derrama importante a todas las ciudades, a los centros de consumo, recintos, agencias productoras, agencias de artículos promocionales, etcétera Según el reconocido economista Todd G. Buchholz, “mientras la economía mejora, los negocios tienden a llevar a cabo más congresos y convenciones”.

Sostengo que cada vez estamos más alineados a las tendencias innovadoras a nivel mundial; debemos destacar que las diversas asociaciones de la industria de reuniones en México están haciendo grandes esfuerzos y una extraordinaria labor interna y externa. Por otro lado, la unificación de todas las asociaciones que se logró a través del COMIR ha cobrado una mayor relevancia.

Sin embrago, valoro que a nivel individual cada agencia, y cada elemento del sector, tenemos que hacer nuestra parte: por un lado afiliarnos a asociaciones; y por el otro, capacitándonos constantemente a través de la educación, profesionalización y asistencia a eventos internacionales para ver,

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Juan Carlos Lozano

es Director y Socio Fundador de Creatividad, empresa especializada en la organización de eventos corporativos. www.creatividad.com Síguelo en Twitter: @jlozano_creati

entender, conocer y adaptar lo que se está haciendo en otros países.

Considero que los eventos internacionales más relevantes son IMEX y IBTM, ya que muestran la vanguardia de la industria de reuniones a nivel mundial. En México es fundamental asistir a IBTM Américas, World Meeting Forum, EIS: Event Industry Show, Congresos organizados por MPI, PCMA y al Consejo Nacional de Turismo de Reuniones de Secretaría de Turismo, ya que en todos ellos, se presentan innovaciones interesantes.

2018 es, sin duda, un camino ascendente en la estupenda industria de reuniones, la cual seguirá fortaleciendo a la economía, favoreciendo las inversiones, el comercio, las comunicaciones y las tecnologías.

Lo maravilloso de las reuniones es que llevan formación y desarrollo profesional a las comunidades locales, creando empleos y mano de obra, y, sobre todo, representan un alto ingreso en cuanto a los gastos de los viajeros. Sin más, aprovecho para desearles un año lleno de salud, prosperidad y éxitos. LM

82 / TECNOLOGÍA

E

Tecnología

corazón del desarrollo hotelero en Colombia Un plan piloto tendiente a lograr que los hoteleros del país sean más eficientes tecnológicamente se pondrá en marcha en el primer trimestre de 2018. POR: JUAN URIBE

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laborar una estrategia basada en construir una ruta tecnológica que les permita a los empresarios hoteleros ser más eficientes es uno de los principales objetivos que Cotelco (Asociación Hotelera y Turística de Colombia) se ha planteado para 2018.

El gremio, en cabeza de su presidente, Gustavo Adolfo Toro, está empeñado en poner en marcha un plan piloto en el que participarán 150 hoteles de distintas regiones del país con el fin de establecer unos parámetros que sirvan para que estos establecimientos avancen en la incorporación de la tecnología.

“Todavía no hemos hecho un diagnóstico, pero la percepción es que estamos bastante atrasados.

Necesitamos apoyo para poder ser mucho más digitales, tener una mejor presencia en las redes y saber el manejo de estas nuevas tec-

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nologías. Siento que todavía estamos cortos y que la hotelería está un poco rezagada en esa materia”, admite el presidente de Cotelco.

Por esta razón para él es urgente generar una transformación en el sector, que – explica – no está del todo compuesto por hoteles de cadenas de renombre internacional que operan en ciudades como Bogotá, Medellín, Cali o Cartagena.

“El 70 por ciento de los afiliados de Cotelco son hoteles de menos de 50 habitaciones. Son hoteles independientes, empresas de familias. Muchos están ubicados en zonas poco turísticas, con no tanta demanda”, afirma Gustavo Adolfo Toro al añadir que estos pequeños empresarios suelen tener muchas dificultades para conseguir buenos niveles de ocupación.

“Queremos mirar cuáles son las tendencias mundiales en hotelería en materia de desarrollo tecnológico, y sobre esa base es-

Fotos: Cortesía de Hoteles Estelar, Germán Morales e Hijos, Juan Uribe.

Gustavo Adolfo Toro, presidente de Cotelco, asegura que el 70% de los hoteles afiliados a esta entidad tienen menos de 50 habitaciones y necesitan ayuda tecnológica.

83 / TECNOLOGÍA

tablecer una ruta que permita definir unos peldaños en los cuales se paren los hoteleros en distintos niveles: desde quienes tienen menor conocimiento y menor apropiación de la tecnología hasta aquellos hoteleros que están muy avanzados en este tema”, asegura el dirigente gremial.

“Cuando hayamos hecho eso vamos a hacer un diagnóstico de 150 hoteles en un plan piloto para identificar en cuáles de esos escalones estarían ubicados los establecimientos y sobre esa base empezar a asesorarlos para incorporar tecnología que les permita ir avanzando poco a poco. Queremos lograr que cada vez sean más tecnológicos, digitales, con una mejor presencia en la red y también con una mayor eficiencia en los procesos productivos”, asegura Gustavo Adolfo Toro. Según él, se busca que estos procesos redunden en beneficios económicos para los empresarios.

La primera fase del proyecto, que consistirá en definir la ruta tecnológica, tomará cuatro meses.

Después se llevarán a cabo unas capacitaciones que incluirán asesorías técnicas. “Yo esperaría que a los siete u ocho meses de haberse puesto en marcha el proyecto los empresarios empiecen a ver unos resultados a través de mayores ventas y de mejor presencia en la red”, comenta el presidente

El Estelar Paipa Hotel & Centro de Convenciones es un hotel de cadena que sabe aprovechar la tecnología.

estándares que se resumen en la norma NTSH 006. No obstante, el presidente de Cotelco, Gustavo Adolfo Toro, explica que esta norma no ha tenido muy buena aceptación entre los hoteleros debido a que no ven una recompensa de parte del mercado.

“Estar certificado en esa norma como un hotel de 5 estrellas no ha representado un mayor flujo de turistas. El mercado no reconoce ese esfuerzo de los empresarios. Y sí

Con el plan de desarrollo tecnológico, se espera que destinos como Casanare reciban más visitantes.

de Cotelco, quien hace énfasis en que se hará una asesoría personalizada dependiendo de la situación de cada hotel.

El proyecto le será presentado a Fontur (Fondo Nacional de Turismo) a finales del primer trimestre de 2018 y se espera que esté en marcha a finales del año entrante.

Un objetivo de la iniciativa consiste en que entre los hoteles vinculados al programa haya al menos 10 de cada región de Colombia.

¿Sí o no a las estrellas?

Cotelco espera que los adelantos tecnológicos beneficien a hoteles como el bh Barranquilla.

Frente al asunto de la categorización por estrellas de los hoteles, en Colombia se definieron unos

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reconoce las estrellas que las plataformas les otorgan con base en los comentarios de los clientes”, asegura el presidente de Cotelco.

De acuerdo con el dirigente gremial, los empresarios hoteleros sienten que estos comentarios de quienes se hospedan en los hoteles son más importantes que la certificación tradicional por estrellas.

“Creemos desde Cotelco que la norma de calidad tiende a desaparecer en la medida en que no habrá interés de los empresarios en certificarse en esa norma cuando son los huéspedes los que están categorizando por estrellas en la plataforma”, resalta. LM

84 / EN LA OPINIÓN DE

Reuniones, convenciones, exposiciones:

¿Una fuerza para la recuperación?

El crecimiento del terrorismo es uno de los desafíos más recientes que ha emergido como amenaza para el éxito continuo de la industria de reuniones. Pero ahora, resulta que eventos como reuniones, convenciones y exposiciones también pueden, de hecho, estar entre las armas más potentes para contraatacar.

POR ROD CAMERON, DIRECTOR EJECUTIVO, JMIC

R Miembros del JMIC:

• AACVB, Asian Association of Convention and Visitor Bureaus • AIPC, International Association of Convention Centres • ASAE, American Society of Association Executives • Cocal, Latin American Confederation of PCO and Related Companies • DMAI, Destination Marketing Association International • ECM, European Cities Marketing • EFAPCO, European Federation of Associations of Professional Congress Organisers • EVVC, European Association of Event Centres • IAPCO, International Association of Professional Congress Organizers • ICCA, International Congress and Convention Association • ICESAP, Incentive, Conference & Event Society Asia Pacific • IFES, International Federation of Exhibition and Event Services • MPI, Meeting Professionals International • PCMA, Professional Convention Management Association • SITE, Society of Incentive & Travel Exellence • UFI, Global Association of the Exhibition Industry • UIA, Union of International Associations El JMIC está apoyado por IMEX e IBTM World www.themeetingsindustry.org

eportes de algunos destinos prominentes afectados como París, Bruselas y Estambul sugieren que la fuerza de los eventos y sus respectivos asistentes, con respecto a otros tipos de visitantes, muestran el tipo de resiliencia que antes se veía en relación con los repuntes después de los incidentes mundiales relacionados con seguridad y economía; es decir, que los delegados son mucho más propensos a seguir viajando que otros tipos de visitantes cuando las condiciones de viaje se ven deterioradas. De hecho, en algunos destinos afectados por tales incidentes, las reuniones apenas se vieron afectadas, incluso cuando los números totales de visitantes disminuyeron de forma significativa.

Este tipo de observaciones no son nuevas.

Tanto los hoteles como las compañías de aviación han observado previamente que los primeros indicios de recuperación tras incidentes importantes fueron vistos en personas que viajaban para asistir a eventos. Además, este grupo tendía a ser uno de los mayores generadores de impactos económicos entre varios grupos de visitantes, lo que realzaba aún más el efecto que tenían sobre el gasto global de destino.

Sin embargo, se observa otro efecto que puede subrayar todavía más la influencia beneficiosa que tienen los eventos de cara a los incidentes terroristas: el papel que tienen estos eventos en restaurar y demostrar la estabilidad de un destino frente a tales incidentes. El hecho de que una ciudad haya logrado mantener eventos importantes y generalmente de alto perfil, a pesar de incidentes que puedan hacer cambiar de opinión a otros visitantes, tiene un efecto moderador en la imagen global de un destino como lugar de visita, y proyecta exactamente el tipo adecuado de mensaje sobre una ciudad cuando más puede necesitarlo.

Esto sugiere una táctica muy específica para las ciudades que son lo suficientemente

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desafortunadas como para experimentar ataques terroristas y los impactos respectivos en la reputación del destino: hacer todo lo posible para mantener estos eventos como una prioridad para el tráfico de visitantes. No sólo son demostrablemente más propensos a continuar con sus planes originales, sino que el hecho de que tantas personas sean tan visibles para un público más amplio sugiere que de verdad pueden actuar como un vehículo promocional muy efectivo para transmitir al mundo en su conjunto el mensaje de que “el negocio funciona como siempre”.

Este tipo de incidentes de terror tal vez estarán con nosotros durante algún tiempo, y aunque son relativamente raros, tienen un efecto desproporcionado sobre los viajeros debido a sus consecuencias extremas y aparentemente aleatorias. Entender que las reuniones y convenciones pueden ser una potente arma en contra debería dar a los gobiernos otra razón para dar prioridad al crecimiento y mantenimiento de este sector. LM

El Joint Meetings Industry Council (JMIC - Consejo de la Industria de Reuniones Conjuntas) es una organización que representa los intereses combinados de 16 asociaciones de la industria de reuniones internacionales. Ha proporcionado un foro para el intercambio de información entre los grupos de la industria durante más de 50 años, y recientemente se ha comprometido más en el proceso de articular y entregar mensajes de la industria a audiencias comunitarias y gubernamentales más amplias, así como a desarrollar mejores mecanismos para documentar el valor de la industria.

85 / ESPECIAL TENDENCIAS

Colombia cocina estrategias para posicionar su gastronomía

Fotos: Cortesía Ministerio de Comercio, Industria y Turismo; Bandeja Paisa - cortesía Medellin.travel

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La gastronomía se convirtió en una poderosa motivación a la hora de elegir un destino.

Comer ya no se percibe como una necesidad, sino como una experiencia estimulante que despierta todos los sentidos. POR MARCELA PINZÓN

aborear un buen plato típico es conectarse con la cultura local de una forma más experiencial. Es conocer a sus ancestros, sus creencias y su historia.

La gastronomía de un destino es un elemento único que deja en la memoria olores, sabores, colores y texturas que nunca se olvidan.

Los asistentes a un encuentro buscan actividades educativas que les aporten nuevos conocimientos.

Se interesan en conocer el origen de los productos, al igual que las recetas. Las rutas gastronómicas, las clases de cocina, las visitas a las plazas de mercado y festivales gastronómicos son una tendencia que permite a los destinos ofrecer un diferencial en un mundo cada vez más globalizado.

“Colombia a la Mesa”

Conscientes de lo anterior, el ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia realizó un estudio que demuestra el potencial turístico que tiene la gastronomía local y lanzó la estrategia “Colombia a la Mesa”, que pretende atraer a nuevos mercados internacionales. Según este estudio, los platos e insumos

Los programas estratégicos que el ministerio de Comercio Industria y turismo ya está cocinando.

“Nuestras cocinas, nuestra identidad, una experiencia gastronómica con potencial turístico” busca destacar la cocina colombiana, como parte de la historia nacional.

más representativos del país son la bandeja paisa, el pescado, la carne, el coco y la lechona; y las regiones más reconocidas por su gastronomía son la costa Caribe y Pacífica, Bogotá y Antioquia.

Para su realización, se incluyeron diez regiones del país: 1) San Andrés y Providencia y la Costa Caribe, 2) Santanderes, 3) Antioquia, 4) Viejo Caldas, 5) Costa Pacífica, 6) Tolima grande, 7) El altiplano cundiboyacense, 8) Bogotá y área de influencia, 9) Orinoquía y 10) Amazonía.

La cobertura del estudio a nivel internacional incluyó 22 países de América y Europa, entre ellos

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“Colombia, un viaje de sabores” espera vincular la gastronomía colombiana con los productos, planes y paquetes turísticos ya consolidados.

Estados Unidos y Canadá, México, Costa Rica, República Dominicana, Guatemala, Panamá, El Salvador, Venezuela, Chile, Perú, Bolivia, Ecuador, Argentina, Brasil y Uruguay, Inglaterra, Francia, España, Italia, Portugal y Alemania.

Cuando se les preguntó a los extranjeros con qué asociaban la gastronomía colombiana, estos respondieron que con arepas, maíz, carne, empanadas, entre otros productos. En cuanto a las materias primas, las más destacadas fueron las frutas, seguidas del café y del maíz.

Las ciudades con la mejor oferta, según la percepción de la demanda, son Bogotá, Medellín, Cartagena y Cali, por la calidad de sus restaurantes y la variedad de productos.

El estudio también destaca como fortalezas del país las tradiciones, las cocinas de los hogares, la cocina popular, cocineros tradicionales, inmigrantes y las nuevas tendencias. “Colombia, como destino gastronómico, requiere especial atención para

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“Gastronomía productiva” está enfocada en la organización de la oferta y la búsqueda de elementos que garanticen la productividad o minimicen los riesgos de fracaso en los establecimientos gastronómicos.

“Todos a la mesa” fortalece los canales de comunicación entre los sectores públicos y privados logrando concertar los intereses de las diferentes partes.

“Colombia sí sabe” fortalece las instituciones educativas y todas aquellas plataformas que permitan crear y difundir la producción de conocimiento en el ámbito gastronómico para todo público.

aprovechar los elementos diferenciadores que tenemos, y lograr así el posicionamiento del consumo por parte de visitantes tanto nacionales como extranjeros”, dijo la viceministra de Turismo, Sandra Howard, quien ya se encuentra cocinando algunos otros programas estratégicos para poner en marcha pronto.

86 / EXPERTOS Y PROVEEDORES

Soluciones integrales de primera Quien hasta hace poco fuera la directora de ventas de la OCV de Houston regresa hoy a México para abrir el mercado de este país y América Latina para Simpleview.

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ebeca Berriochoa es una mexicana especialista en mercadotecnia y ventas.

Amante de los viajes y apasionada de su trabajo, cuenta con una sólida experiencia en el el desarrollo de negocios. A través de una historia profesional multicultural única, ha obtenido las habilidades de comunicación necesarias para generar confianza entre clientes y proveedores, lo que le ha permitido ocupar un lugar muy importante en la industria de turismo.

En 2007 trasladó su residencia a Houston en donde estudió Administración de Restaurantes y Eventos. Trabajó en distintos hoteles y agencias de viajes y fue Directora de ventas de la OCV de Houston en el departamento de Turismo. Hoy, en esta nueva etapa, de regreso en su país natal, llega para abrir mercado en México y América Latina para Simpleview, una de las empresas líder en soluciones integrales para el marketing de destinos.

Ponte en contacto

Rebeca Berriochoa Dir. Business Development para México y Latinoamérica Tel. +52 (1) 55 4099 7778 rebeca.berriochoa@simpleviewinc.com

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Con todas las ganas

Rebeca nos comenta que el objetivo de Simpleview es servir a la industria de viajes y turismo en todo el mundo. “Actualmente trabajamos con más de 500 oficinas de convenciones, oficinas de turismo y organizaciones de marketing de destinos en seis continentes y estamos buscando aumentar nuestra presencia global en 2018, particularmente en México, América Latina, Europa y Canadá”, comenta. Para la experta, quien se considera una apasionada de la industria de viajes y de la hospitalidad, el principal diferenciador de Simpleview es la oferta única de herramientas y servicios específicos de la industria para oficinas de convenciones, oficinas de turismo y organizaciones de marketing de destinos además del apoyo y la educación continua para asegurar que sus clientes obtengan el máximo provecho de esas herramientas y servicios en los próximos años. “Somos un

87 / EXPERTOS Y PROVEEDORES

proveedor único de soluciones integradas”, comenta.

Experiencia integral

“En Simpleview podemos proporcionarle al cliente su CRM, CMS, sitios web, marketing digital y dispositivos móviles, todo bajo un mismo techo. Esto incluye el diseño del sitio web, las oportunidades de publicidad en línea, la optimización del motor de búsqueda, la automatización del marketing y el marketing por correo electrónico, el contenido generado por el usuario y las aplicaciones de viaje. Nuestras herramientas de software se integran entre sí y las tecnologías de los socios para hacer que los procesos diarios de comercialización de los destinos de los clientes sean más eficientes y efectivos. Nuestro CRM se integra con nuestro CMS. Nuestras plataformas se integran con preferencias de la industria como Meetingmax, Cvent, Stackla y más”, afirma Rebeca.

Potencial en México

La principal meta que Rebeca tiene al frente de las oficinas en México y Latinoamérica (que abrieron el pasado mes de octubre) es servir al mercado de esta región con sistemas de CRM y CMS más confiables y flexibles para mejorar los procesos y servicios diarios.

“Después de trabajar con los CVB en Guadalajara y, más recientemente, en Medellín, nos quedó claro que hay un gran potencial.

Nuestro objetivo es apoyarlos y promover su impacto económico y sociocultural en todo el mundo.

Estamos entusiasmados con nuestras perspectivas comerciales en México y consideramos que es importante contar con un recurso local y una fuente de apoyo para clientes potenciales y actuales”, señala la experta. Es por ello que para este 2018 esperan seguir innovando, apoyando a sus clientes, aprendiendo de ellos y brindándoles soluciones e integraciones tecnológicas de vanguardia junto con servicios de marketing digital para fortalecer a la industria de viajes y el turismo en todo el mundo. LM

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Quién es Simpleview

Simpleview es una empresa fundada en 2001, líder de la industria de viajes, turismo y reuniones de CRM, CMS, diseño de páginas web, marketing digital y tecnologías para OCVs y Destination Marketing Organizations (DMO). Simpleview emplea a más de 225 empleados y trabaja con más de 540 clientes en seis continentes. Entre sus productos están: • CRM-Customer Relationship Management • CMS-Content Management System • Website Creation • Experience Design (website design) •Mobile Solutions (travel apps) • Digital Marketing (Content, SEO, Business Intelligence Services, Marketing Automation, Email Marketing, User-Generated Content) • Revenue Generation

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El Fuerte Muisca de Manoa Parque cuenta con dos recorridos con obstáculos donde los participantes ponen a prueba su equilibrio.

Manoa A Parque en Boyacá, fortalece

Manoa Parque, en el departamento de Boyacá, es un lugar donde las empresas fortalecen a sus equipos de trabajo.

a las empresas

Actividades tendientes a robustecer las capacidades de los empleados están disponibles en este parque temático situado a cerca de tres horas de Bogotá. POR JUAN URIBE

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unas tres horas por tierra desde Bogotá hacia el nororiente, en Tuta (departamento de Boyacá), se encuentra Manoa Parque, un lugar al aire libre en el que los visitantes aprenden sobre la cultura muisca y pueden llevan a cabo actividades de deporte de aventura.

Una de las fortalezas de este parque temático de 12 hectáreas, habilitadas para el público, radica en su oferta para empresas que buscan motivar a sus empleados e inculcarles valores como el trabajo en equipo, la superación personal y la resolución de conflictos. “Ofrecemos salidas pedagógicas, talleres y campamentos empresariales, cuyos programas tienen por objeto desarrollar el liderazgo, el trabajo en equipo, el rompimiento de paradigmas, el rompimiento de miedos y la pro-

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moción de habilidades gerenciales”, explica la gerente de Manoa Parque, Zuly Vargas.

Estas metas, agrega, se logran a través de la implementación de dinámicas que se realizan en el laberinto temático más grande de Colombia (de 14,000 m2) y en el circuito de arborismo, que cuenta con tres líneas de distintos grados de dificultad.

En este circuito se ponen a prueba las habilidades de los participantes en puentes colgantes, puentes tibetanos, tirolesa (con cables de hasta 300 metros de longitud, a 50 metros de altura) y muros de escalada que sirven para fomentar el team building y la superación de los miedos y expectativas, con el fin de conformar buenos equipos de trabajo.

Manoa Parque está ubicado a 15 minutos de Paipa, una ciudad

Los espacios al aire libre son ideales para despejar la mente de quienes buscan fortalecer sus habilidades gerenciales.

turística conocida por sus aguas termales, y por el lago Sochagota, alrededor del cual funcionan hoteles entre los que destaca el Estelar Paipa Hotel & Centro de Convenciones, que tiene siete salones de reuniones, en los que caben hasta 1,000 personas.

La experiencia de las cabalgatas En Manoa Parque se ofrecen cabalgatas que pueden duran 15 minutos, 30 o una hora, siempre en compañía de guías. Los recorridos se llevan a cabo en los bosques de vegetación nativa en dos sende-

La tirolesa es una de las actividades favoritas en Manoa Parque.

Vencer miedos es uno de los objetivos de quienes llevan a cabo este tipo de actividades.

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ros. Igualmente, existe un sendero ecológico. “Tenemos una orquídea en vía de extinción y queremos desarrollar el avistamiento de aves”, señala Zuly Vargas.

Según ella, a Manoa Parque llegan empresas de todos los sectores y tamaños, pero principalmente de universidades, al igual que equipos de ventas de compañías relacionadas con la salud y el turismo provenientes de Bogotá y del departamento de Santander. Entre ellas cabe mencionar a Amadeus, Corpoboyacá y Bavaria. LM

90 / CENTROAMÉRICA

Impostergable profesionalizar el sector EVENTIA, empresa hondureña especializada en la organización de ferias y expos profesionales, realizó la primera edición de #EducaTour, en Honduras. POR JOSÉ A. QUAN

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a creciente apuesta de la región centroamericana por la industria de reuniones nos obliga a profesionalizar a quienes están a cargo de eventos MICE, como una tarea impostergable. Y es que, para crecer como destino MICE, no será suficiente la construcción de recintos state-of-the-art –como lo estamos viendo en Panamá, Costa Rica, Guatemala y Honduras– y la mejora de nuestra infraestructura aeroportuaria. Debemos apostarle al crecimiento del profesional de la Industria, como activo diferenciador. Fue a partir de esta necesidad que Eventia tomó la decisión de realizar la primera edición de #EducaTour.

La iniciativa #EducaTour2017 permitió la capacitación de 368 profesionales de este país en temas básicos relacionados con la industria de reuniones. Este modelo consiste en realizar talleres itinerantes, muy prácticos, en destinos con potencial MICE.

Sobre el autor

José A. Quan es fundador y CEO de EVENTIA, empresa hondureña experta en la organización de eventos de negocios y de organizaciones internacionales. Creador de más de 20 ferias y expos propias. Primer OPC hondureño reconocido entre los 15 profesionales más influyentes de la industria de reuniones en 2015.

Colaborador de LM Latinamerican Meetings, capacitador y conferencista en temas MICE.

Con apoyo del Buró de Convenciones y Visitantes de Honduras, adscrito al Instituto Hondureño de Turismo, la Cámara Nacional de Turismo de Honduras (CANATURH) y el programa Marca País Honduras, #EducaTour2017 se realizó en las ciudades de Tegucigalpa, San Pedro Sula, Tela y Gracias. Cada uno de estos destinos tiene sus propias fortalezas e identidad para la realización de congresos, convenciones, incentivos y exposiciones, tanto nacionales como internacionales.

La agenda de cada taller dio pie a una dinámica interesante para el participante: se combinaron charlas magistrales con paneles de expertos locales de cada destino y la participación, vía Skype, de expertos de renombre internacional en América Latina. Lo anterior se combinó con el uso de tecnologías como Slido.com para lograr un mayor nivel de engagement del participante y una experiencia enriquecedora, tanto

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para ellos como para los expertos involucrados.

En esta primera edición, se realizaron ocho talleres esparcidos en marzo, junio y septiembre, realizados en igual cantidad de recintos, todos ellos comprometidos con el desarrollo de la industria de reuniones en Honduras. Uno de los objetivos de los organizadores y patrocinadores de #EducaTour es hacer conciencia, en estudiantes universitarios, de los beneficios de los eventos face-to-face. Por ello se unieron esfuerzos con cinco de los principales centros de estudios universitarios, buscando promover la participación activa de jóvenes en los distintos talleres.

El resultado fue tan positivo que ya se busca la manera de expandir este tipo de iniciativas a otros países de la región.

Un ejemplo de ello es el taller “Participación exitosa en ferias y expos”, también organizado por Eventia, en el Centro Internacional de Ferias y Convenciones de

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El Salvador (CIFCO). El taller contó con aproximadamente 200 participantes, además del staff de CIFCO, liderado por su presidenta Marta Cecibel Lau, quienes estuvieron muy involucrados en cada detalle.

Eventia ya prepara la agenda de #EducaTour2018. Los organizadores confían en sobrepasar los resultados logrados en este primer proyecto de profesionalización, llegando a más beneficiarios y a nuevos destinos, tanto en Honduras, como en países vecinos. LM

91 / CENTROAMÉRICA #Educatour2017 es la primera iniciativa de profesionalización en temas relevantes para el desarrollo de la Industria de Reuniones en Honduras

172 San Pedro Sula

368 participantes

162 Tegucigalpa 24 Gracias 10 Tela

8 Talleres

impartidos en 3 temas: • Cómo organizar congresos y convenciones • Participación exitosa en ferias y expos • Turismo de reuniones como generador de negocios

4 destinos

Con potencial para Turismo de Reuniones: • Tegucigalpa • San Pedro Sula • Gracias • Tela

6 expertos internacionales

24 profesionales nacionales

4 de México 1 de Puerto Rico 1 de Costa Rica

de turismo y segmento MICE

8 recintos

idóneos para turismo de reuniones

8 anuncios

en periódico (4 en el Heraldo y 4 en La Prensa)

20

patrocinadores

5 instituciones educativas colaboradoras

Oportunidades de networking

5 marcas

de café Hondureño para degustación

Presencia en la web

1. Uso de networking stations 2. Uso de slido.com

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92 / BALANCE

Manda a volar al jet lag

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El desfase del sueño puede provocar cansancio, dolores de cabeza, irritabilidad, desorientación, pérdida de apetito y de la libido. POR ENRIQUE CORTE BARRERA

l destino que elijas puede alterar tu sueño. No se trata de una reflexión filosófica, sino del síndrome de desfase de horario, un problema que enfrentan quienes viajan a través de varias zonas horarias, o aquellos cuyo ciclo habitual de sueño es perturbado por un cambio repentino de rutina.

Más conocido como jet lag, ocurre cuando se afecta el ritmo circadiano, un ciclo de 24 horas durante el cual una especie de reloj biológico regula las actividades diarias, como dormir, despertar, ir al baño, comer y mantener la temperatura corporal. Las personas mayores suelen experimentar síntomas más severos, mientras que los niños se recuperan con relativa facilidad, según información de la Asociación Psiquiátrica Americana.

Los estudios indican que entre más husos horarios recorra el

viajero mayor será la afectación, y suele ser peor cuando se viaja hacia el este, como ocurre con un vuelo que va de la Ciudad de México a Madrid, pues en España es siete horas más tarde. También los viajes entre el hemisferio norte y sur pueden ser incómodos, ya que las estaciones del año se invierten, aunque no hay un desfase con el descanso.

Algunas personas recurren al alcohol para conciliar el sueño o al café para ahuyentarlo, pero ambas bebidas provocan deshidratación y pueden interrumpir el reposo por la necesidad de ir al sanitario. Otros factores son el estrés del pasajero, así como la luz, la presión y el nivel de oxígeno dentro del avión.

Consejos para viajeros

• Trata de cambiar gradualmente tus horarios antes de viajar: ve a dormir más temprano o más tar-

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de, dependiendo de si vas a viajar hacia el este o hacia el oeste.

• Descansa lo mejor posible antes de partir y aprovecha cualquier oportunidad para tomar una siesta durante el trayecto.

• Ajusta tu reloj a la hora de tu destino cuando abordes el avión.

• Come sano, ligero y evita cualquier irritante para prevenir malestares.

• Elije vuelos que lleguen en la tarde a tu destino para evitar un largo periodo de actividades después del viaje.

• Hacer ejercicio puede ayudarte a dormir bien, pero evita actividades intensas dos horas antes de ir a la cama. Pasa tiempo al aire libre y asoléate.

• Cada persona responde diferente a los cambios de horario.

Conoce tu cuerpo y si viajas seguido busca asesoría médica profesional. LM

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La empresa Cryohealthcare, con sede en Los Ángeles, California, asegura que sumergirse en sus cámaras de frío (que llegan a alcanzar 151 grados bajo cero) durante tres minutos puede devolverte la energía y regular tu patrón de sueño. Aún faltan estudios sólidos que lo demuestren.

93 / PROVEEDORES El piano es el elemento central de la conferencia.

La conferencia ‘Actitud E’ enseña a pensar como emprendedores.

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Fotos: Archivo de Felipe Gómez

ograr que el público se emocione no es algo cotidiano en la industria de reuniones. Muchos conferencistas consiguen transmitir bien sus ideas y hacen que los asistentes salgan de sus charlas con nuevos conocimientos, pero eso no significa que abandonen el recinto cantando de felicidad. Y es eso, justamente, lo que se ve al final de la conferencia ‘Virtuoso’ de Felipe Gómez, quien, con un piano en el escenario pone a cantar y a bailar a quienes llegan en busca de habilidades para aplicar en sus empresas y en su vida personal.

Nada disfruta tanto este músico administrador de empresas como unir sus dos pasiones: mezclar lo que la música puede transmitir con la experiencia adquirida como ejecutivo. “Mi profesor de piano fue clave en esa decisión. Me recomendó que no concentrara todos mis esfuerzos en la música porque la música podría ser un complemento

Virtuoso inspira con música El colombiano Felipe Gómez, con un piano en el escenario y la música como protagonista, emociona a quienes asisten a su conferencia ‘Virtuoso’. POR JUAN URIBE

más adelante, que podría adquirir más sentido cuando la abordara desde otra disciplina”, recuerda.

A finales de los años 90 creó una empresa de tecnología que se expandió por nueve países, hasta que se reventó la burbuja de las .com. Entonces replanteó su vida y viajó a Suiza para estudiar un MBA. Volvió a Colombia, abrió la franquicia de una cadena de farmacias y luego fue presidente de una multinacional de la industria de los alimentos.

En Actitud E, Felipe Gómez revela seis cracterísticas de los emprendedores.

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Contacta a Felipe Gómez

Puedes hacerlo a través de su sitio web (www.felipegomez.co), burós de conferencistas o de sus redes sociales: Twitter: @actitude; Whatsapp: (57) 3158662535

Quienes asisten a estas conferencias terminan cantando y bailando.

En esos años descubrió que tenía carisma para contar historias y conectar con la gente. Descubrió que gracias a ese don podía ayudar a las personas a que cambiaran su comportamiento. Así fue como en 2014 decidió dedicarse a transmitir ese mensaje. “Pude ser buen emprendedor porque la música me dio herramientas y sensibilidad, que a veces se ignoran en el mundo empresarial”, explica, añadiendo que la idea detrás de ‘Virtuoso’ consiste en ver qué se puede aprender de los músicos

ENE / FEB

virtuosos y aplicar ese conocimiento en el mundo de los negocios. “Un músico virtuoso logra tres cosas: domina su instrumento, se conecta con su audiencia y es capaz de despertar emociones en la gente que lo escucha. Esos tres elementos son los que necesitamos para liderar y hacer nuestro trabajo como virtuosos”.

Sus asesorías y conferencias son muy apreciadas por organizaciones que buscan despertar el potencial emprendedor en sus equipos de trabajo. LM

94 / TECNOLOGÍA

Habitaciones que escuchan Encender las luces, abrir las persianas o llamar a un Uber son acciones que los huéspedes ya pueden hacer desde su habitación sólo pronunciando una palabra. POR ENRIQUE CORTE BARRERA

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os hoteles quieren comunicarse mejor con sus huéspedes, y para lograrlo experimentan con asistentes digitales a los que basta darles una orden de voz para que ejecuten acciones como regular la luz y la temperatura de la habitación, abrir o cerrar las persianas, controlar el televisor, el despertador, programar citas o llamar a un auto de Uber.

Cadenas como Marriot son pioneras en estas tecnologías. Desde agosto de 2016 instaló su primera

Clarion Hotel Amaranten.

Hotel Aloft, en Boston.

habitación inteligente en el hotel Aloft, en Boston, como parte del Proyecto Jetson que eligió a Siri, de Apple, como anfitrión.

El éxito de esta apuesta motivó al corporativo a implementar el asistente Alexa, de Amazon, en 10 cuartos del JW Marriot de San Antonio, y hay planes para ampliar el servicio a 100 habitaciones más en el próximo año.

Lo que aún no se ha definido es si estos servicios se personalizarán para cada huésped o si todos usarán un modelo similar.

Este no es el único ejemplo. El Wynn Resorts de Las Vegas instaló sistemas similares, al igual que el Clarion Hotel Amaranten, en Suecia. En Washington, el Four Seasons ya permite controlar la música y solicitar información sobre el viaje y el clima por medio de esta tecnología, lo mismo que el Waldorf Astoria, de la cadena Hilton, ubicado en Beverly Hills, California.

No se trata de una excentricidad sino de una tendencia. De acuerdo con una encuesta de la revista Hospitality Technology, el 57% de los directores de informática planeó aumentar sus gastos en tecnologías de la información durante 2017, mientras que el 52%

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Hotel Four Seasons, Washington

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95 / TECNOLOGÍA

Los dispositivos activados por voz tienen el potencial de facilitar la operación y ofrecer nuevas experiencias a los huéspedes para ganar su preferencia. dijo que la participación digital de los clientes era su principal objetivo estratégico.

Si bien estas innovaciones representarán una inversión para las empresas, también podrían generar ahorros importantes al requerir menos personal para atención al huésped, pues podrán ofrecer recomendaciones y tomar órdenes de alimentos y bebidas, resolver dudas e infinidad de tareas cada vez más complejas.

Aunque aún están en pañales, resulta claro que los dispositivos activados por voz tienen el potencial de facilitar la operación y ofrecer nuevas experiencias a los huéspedes para ganar su preferencia en una época en la que la tecnología avanza rápido, las expectativas aumentan y las empresas deben adaptarse para sobrevivir y crecer. LM Waldorf Astoria, Beverly Hills.

Wynn Resorts de Las Vegas

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ENE / FEB

96 / CALENDARIO

Enero • febrero PCMA 2018 CONVENING LEADERS

7 al 10 Nashville, Estados Unidos Nashville’s Music City Center www.conveningleaders.org

ENERO 12 al 14 SITE + MPI GLOBAL FORUM Roma, Italia Rome Cavalieri, Waldorf Astoria http://www.siteglobal.com/

15 al 17 IAPCO EDGE FLORENCE Florencia, Italia Villa Vittoria www.iapco.org

24 al 26

15 al 19 enero

UFI’S GLOBAL CEO SUMMIT 2018 Cannes, Francia Hotel Majestic http://www.ufi.org/ufievent/globalceo-summit-gcs-2018/

DECOESTYLO EXPO DECORACIÓN Y REGALO Ciudad de México WTC Ciudad de México www.decoestylo.com.mx

12 al 14 Expo Estar Saludable Monterrey Cintermex www.expo-estar-saludable.com.mx

17 al 21

12 de enero al 06 de febrero

FITUR 2018 Madrid, España Feria de Madrid www.ifema.es/fitur_01

FERIA DE LEÓN 2018 León Poliforum León www.ferialeon.com.mx

30 de enero al 1 de febrero ENERGY MÉXICO OIL GAS POWER EXPO & CONGRESS 2018 Ciudad de México Centro Citibanamex www.energymexico.mx

31 CONGRESO DE FLEXIBILIDAD EN EL TRABAJO Ciudad de México Torre Mayor, Piso 51 www.promocionempresarial.com. mx/flexibilidad/

FEBRERO 11 al 13

6 al 8

4º CONGRESO AMEREF Guadalajara Expo Guadalajara http://congreso.ameref.com.mx/

EXPO MANUFACTURA 2018 Monterrey Cintermex www.expomanufactura.com.mx

13 al 15

7 al 11

ROUTES AMERICAS 2018 Quito, Ecuador Centro de Exposiciones Quito www.routesonline.com/events/190/ routes-americas-2018/

ZONA MACO Ciudad de México Centro Citibanamex www.zonamaco.com

20 y 21

EXPO NOVIA Ciudad de México WTC www.exponovia.mx/

ASIA-PACIFIC INCENTIVES AND MEETINGS EXPO, AIME 2018 Melbourne, Australia Melbourne Convention and Exhibition Centre www.aime.com.au

21 y 22 EVENT INDUSTRY SHOW 2018 Ciudad de México Expo Santa Fe México www.eventindustryshow.com

21 al 23

VITRINA TURÍSTICA ANATO 2018 Bogotá, Colombia Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá – CORFERIAS www.vitrinaturistica.anato.org

26 al 28

INTERNATIONAL LUXURY TRAVEL MARKET JAPAN 2018 Tokyo, Japón The Conrad Tokyo Hotel www.iltm.net/japan

6 al 8 PABELLÓN DE MANUFACTURA PLÁSTICA 2018 Monterrey Cintermex www.plastimagen.com.mx/2018/ pabellonmanufacturaplastica/es/

9 al 11

13 al 17 EXPO ENART 2018 Tlaquepaque Centro Cultural el Refugio www.enart.com.mx

15 al 18

EXPO TU BEBÉ Y TÚ Ciudad de México WTC Ciudad de México www.expotubebeytu.com

17 y 18

EXPO NOVIA Monterrey Cintermex www.exponovia.mx/

EVENT INDUSTRY SHOW 2018 21 y 22 Ciudad de México Expo Santa Fe México www.eventindustryshow.com

21 y 22

IHC SUMMIT Querétaro Centro de Congresos http://ihcsummit.com/

22 al 24 EXPO CAFÉ & GOURMET 2018 Guadalajara Expo Guadalajara www.cafeygourmet.com

20 al 22

AUTOMOTIVE MEETINGS QUERÉTARO 2018 Querétaro Querétaro Centro de Congresos http://mexico.bciaerospace.com/es/

22

CONGRESO DE CROWFUNDING Ciudad de México Centro Asturiano de México, A.C. http://www.promocionempresarial. com.mx/crowdfunding/

22 de febrero al 5 de marzo

FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO DEL PALACIO DE MINERÍA Ciudad de México Palacio de Minería http://filmineria.unam.mx/

98 / MEETINERÍAS

“De tendencia en tendencia” POR RAFAEL HERNÁNDEZ, COEXPO

Dejamos un 2017 de mucho aprendizaje en general y, en específico, sobre la industria de reuniones. Estamos frente a un 2018 que trae retos importantes.

E

stamos listos para un 2018 lleno de retos y muchas especulaciones.

Si bien muchas empresas pensaron y pronosticaron que después de la elección de Trump veríamos grandes afectaciones en México y Amércia Latina, podemos confirmar, a través de varios recintos, organizadores y clientes finales, que las cosas no sólo han estado saliendo bien, si no que mejoraron sustancialmente; de tal manera que confirman, incluso, una buena proyección para 2018, con una buena cantidad de eventos ya cerrados y una notoria confianza en los mercados.

Lo que se escucha por tradición es el alboroto de las campañas electorales (por cierto, a ningún candidato lo hemos escuchado hablar sobre turismo de reuniones), vemos que ya se está haciendo promoción al mundial de futbol en Rusia y pronto veremos también otro tipo de situaciones, como temas monetarios (tasas de interés y nuevas políticas de Banxico), el surgimiento de casas de bolsa alternativas, seguimiento del Brexit, la independencia de Cataluña, los presidenciables en América Latina (como es el caso de Costa Rica), el seguimiento a los que repiten (como es el caso de Chile), la crisis de Brasil y el posible desestancamiento econó-

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mico de Argentina.

También debemos poner atención a los fenómenos naturales que en 2017 pusieron muchos retos a los países y a organizadores de eventos, como los sismos en México, los incendios en California, las tormentas en Estados Unidos y hasta los temas geopolíticos, como fue el caso de los refugiados en Alemania.

En fin, considero que dejamos un 2017 de mucho aprendizaje en general y, en especifico, sobre la industria de reuniones. Estamos frente a un 2018 que nos trae retos importantes que deberán tener toda nuestra atención en cuanto a

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planeación y a la forma de reaccionar ante aquellos eventos que no fueron planeados, incluyendo los imprevistos provocados por la madre naturaleza.

Aprovecho también este espacio para desearles un excelente inicio de año 2018. Espero que sea un año lleno de energía positiva y muchos eventos que contribuyan a cambiar el mundo. LM Saludos, Rafael Hernández, COExpo @megarafahg Instagram: megarafahg

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