Unique 2

the only Way to Meet®

HARD ROCK HOTEL EN PORTADA

Riviera Maya LUJO AL ESTILO ROCKSTAR

Edición 02, SEPTIEMBRE 2014

Reporte Tendencias: ¿hacia dónde va el turismo de reuniones?

Además: • Australia • Uganda • Bogotá • Riviera Nayarit • Destinos • Hoteles de lujo • Tendencias • Wellness • Estrategias • Meeting Planners • Golf • Moda • Gadgets •

Edición 02, septiembre 2014.

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GOURMET Alojado en el hotel St. Regis, se encuentra Estudio Millesime.

Platicamos con su director en México para conocer de cerca este proyecto único para hacer networking.

TAKE OFF

11. BREVES Noticias, tendencias y todo lo que acontece en el turismo de reuniones de lujo en el mundo.

16. TIPS DE VIAJE Te decimos cuáles son las apps más útiles para tus viajes.

20. MODA Si viajas a Nueva York en tu próxima reunión o viaje de incentivos, estas piezas serán clave para complementar tu look.

24. BELLEZA Las casas de belleza de lujo proponen estos productos de alta tecnología que te ayudarán a lucir aún mejor.

26. GADGETS Las novedades tech que no pueden faltarle al viajero ejecutivo.

Edición 02, septiembre 2014.

LANDING

122. SPAS Dos spas de ensueño: el del hotel Fasano, en Sao Paulo, y el de Rosewood Mayakoba, en Riviera Maya. ¡Te enamorarás!

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126. SPA URBANO Las Alcobas: un escondite de relajación en la Ciudad de México.

Destinos Latinoamérica

128. EXPERIENCIAS Si buscas incentivos memorables, éstas pueden ser grandes opciones: un viaje a la Antártida, un viaje en velero o una visita muy exclusiva al estadio de los Vaqueros de Dallas.

Visitamos Casa Medina, en Bogotá, y descubrimos por qué es uno de los mejores hoteles boutique para tus reuniones.

136. BIENESTAR Recomendaciones para combatir el jet lag.

30. ARTE Jorge Franco, escritor colombiano y ganador del Premio Alfaguara 2014, nos comparte cómo los viajes inspiran sus historias.

80. GOLF Ubicado en uno de los resorts más lujosos de República Dominicana, Diente de Perro te enamorará por su diseño y construcción.

38. MEETING PLANNERS Los expertos en organizar eventos premium comparten sus experiencias. Esta vez platicamos con Michel Wohlmuth y Juan Carlos Lozano, de Creatividad; y con Ana Paula Hernández, de BCD Travel.

84. AEROLÍNEAS Un tour por las mejores salas de espera del mundo.

RSVP

48. DESTINOS MUNDO Sydney y Melbourne tienen una oferta espectacular para el turismo de reuniones de lujo. Conoce lo que sucede en ese rincón del planeta, y por qué se mantiene en el top de viajes de incentivos.

56. EN PORTADA Un concepto diferente y único. Descubre por qué todo mundo está hablando del Hard Rock Café Riviera Maya.

68. HOTELES EN MÉXICO Su nombre apela a la experiencia que ofrece a sus huéspedes: el hotel El Sueño, en Puebla, para incentivos como los habías soñado.

74. DESTINOS MUNDO Éste podría ser el viaje más memorable para tus invitados. Un campamento de lujo en Uganda para conocer de cerca a una especie en peligro de extinción: los gorilas de la montaña.

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90. TENDENCIAS Las cifras hablan, los expertos las interpretan. Conoce qué está pasando a nivel global en el turismo de reuniones de lujo, y hacia dónde va este importante sector.

96. GOURMET La Riviera Nayarit tiene mucho qué ofrecer para tus próximos eventos. La chef Betty Vázquez, su mejor representante gastronómica, nos habla sobre la oferta culinaria de este destino.

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100. PROVEEDORES Los mejores speakers y la tecnología más innovadora para tus eventos, conferencias y reuniones del más alto nivel.

SECCIONES FIJAS

104. PERSONAJE Sergio Serra, de Banyan Tree, explica cuáles son los planes de crecimiento de esta exclusiva cadena hotelera.

110. EDITOR’S CHOICE Nuestro objeto del deseo para viajar con mucho estilo.

111. WATCHES WORLD Piezas de alta relojería para los amantes del lujo.

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Directorio Carta editorial Calendario Columna Entretenimiento Un lugar para regresar

Directorio RAFAEL HERNÁNDEZ, CEM PUBLISHER & CEO direccion.lam@latammeetings.com

COMERCIAL Delia Henry INTELIGENCIA COMERCIAL marketing.lam@latammeetings.com Lorena Díaz GERENTE DE VENTAS comercial.lam@latammeetings.com

Diseño y edición Cynthia Leppäniemi Directora Editorial cynthia@naranjadulce.com.mx Rodrigo Pérez Rembao EditoR ADJUNTO María Marquina Directora de Arte

Aline Rodríguez ASISTENTE COMERCIAL asistente.lam@latammeetings.com www.naranjadulce.com.mx ADMINISTRACIÓN Diana Hernández DIRECTORA ADMINISTRATIVA admon.lam@latammeetings.com Alma Huerta INGRESOS incomes.lam@latammeetings.com

COLABORADORES Marco Alegría Juan Carlos Angulo Ricardo Avelar Virginia Reyes Fuentes Miguel Rivera

MEDIA PARTNERS

UNIQUE, The Only Way to Meet, es una publicación de Latinamérica Meetings, S.A. de C.V. Revista Semestral.

Domicilio de la publicación: Tiburcio Sánchez de la Barquera No.46-A, Col. Merced Gómez, C.P. 03930, Benito Juárez, México, D.F. Editor responsable: Rafael Hernández Gómez. Número de reserva al título del Instituto Nacional del Derecho de Autor 04 - 2014 - 031313385300 - 102. Número de Certificado de Licitud de Titulo y Contenido en Trámite.

Impresa en Servicios Profesionales de Impresión, S.A. de C.V. En su planta ubicada en Mimosas No. 31 Santa María Insurgentes, C.P. 06430, México, D.F. Distribuida por SEPOMEX y en diversos eventos nacionales e internacionales.

UNIQUE investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza por las ofertas relacionadas por los mismos. Las opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente reflejan la opinión del editor.

“TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO ELECTRÓNICO O MAGNÉTICO CON FINES COMERCIALES.”

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Nuevamente los saludo con mucho gusto en esta segunda edición de Unique, The Only Way to Meet ®, una publicación especializada en el segmento de turismo de reuniones premium.

Me siento muy agradecido y halagado por el recibimiento que ha tenido nuestra primera edición. El camino es largo y apenas ha iniciado, y aprecio sinceramente el apoyo que hemos recibido de ustedes para que esta plataforma editorial logre su objetivo: ser una herramienta que aporte ideas frescas y enriquecedoras a la organización de un evento de primer nivel RAFAEL HERNÁNDEZ, CEM PUBLISHER & CEO

que busque distinguirse y ser calificado como extraordinario.

Nuestro proyecto editorial no se limita, por supuesto, a la edición impresa. Nos hemos propuesto una estrategia mucho más ambiciosa con el fin de convertirnos en la principal plataforma informativa para Meeting Planners, PCOs, Corporate Meeting

medios. Derivado de esto, hemos incrementado el tiraje impreso

Planners, Incentive Planners, y todos aquellos actores involucra-

de nuestras publicaciones y Unique será distribuida en México y

dos en la organización de eventos premium. Hoy día, nuestros

Latinoamérica con más de 20 mil ejemplares.

más de 11 mil seguidores en Facebook se enteran diariamente

Continuamos nuestra alianza con Watches World, revista con

de las noticias y temas sobre lo que acontece en el sector del tu-

todo el prestigio en el segmento de alta relojería y estilo de vida,

rismo de reuniones de lujo; nuestros clientes y suscriptores re-

y, junto con el programa de radio VIP Room, seguimos acercán-

ciben semanalmente, por medio de nuestro boletín electrónico,

donos a un mercado que demanda los mejores recursos para sus

la información más relevante de la industria. Pero además, como

eventos especiales. A estas estrategias se suma nuestra alian-

parte de nuestra estrategia de crecimiento, hemos desarrollado

za como media partners del International Luxury Travel Market

varias alianzas con asociaciones y empresas en toda América La-

Americas (ILTM), lo que nos da una exposición a más de 300 com-

tina que nos permitirán distribuir de mantera puntual nuestros

pradores de agencias de viaje y eventos de lujo.

Todos estos logros son gracias a la confianza de nuestros clientes y socios de negocio que apuestan por este proyecto que servirá, entre otras cosas, para impulsar a México como un actor fundamental en el turismo de reuniones de lujo en Latinoamérica y el resto del mundo.

¡Muchas gracias!

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LLAO LLAO HOTEL & RESORT, GOLF-SPA

L

as tendencias en el turismo de reuniones de lujo apuntan a un sector en constante especialización. Latinoamérica es una región que gana, cada vez con más fuerza, posiciones privilegiadas en el turismo de reuniones premium. Varios son los países que ejemplifican este crecimiento. Colombia, por mencionar uno, consolida a pasos agigantados su desarrollo como un destino más que listo para el turismo de reuniones, incentivos, congresos y convenciones de primer nivel. Muestra de ello, la apertura de nuevos recintos feriales, hoteles de lujo que se posicionan entre los mejores del mundo en su categoría, y una mayor oferta de rutas de aerolíneas que llevan a viajeros de negocios de todo el mundo a las principales ciudades colombianas. Estuvimos de visita en Bogotá y pudimos ser testigos de este importante desarrollo que lleva ya tiempo consolidándose.

Visitamos el hotel Casa Medina, del cual te hablamos en esta edición, y que ha hospedado a grandes personalidades de todos los ámbitos; sin duda, una verdadera joya en la hotelería de lujo.

En Unique creemos que el lujo es poder vivir experiencias únicas y memorables, por eso en esta edición nos propusimos “llegar lejos”: una visita a un santuario de gorilas en Uganda podría convertirse en el viaje más memorable para tus clientes. Y ¿qué tal aventurarse a un viaje por Australia, a dos de las ciudades más importantes en cuanto a turismo de reuniones de lujo, como son Sydney y Melbourne? En nuestro reportaje descubrirás por qué vale la pena hacer el viaje hasta allá. Travesías en velero, una exploración a la Antártida y muchos proveedores que ofrecen servicios únicos para tus eventos, de todo eso traemos en esta segunda edición de Unique. El lujo, como dicen muchos de nuestros entrevistados, radica en las experiencias únicas, y por eso aquí te ofrecemos alternativas que no habías imaginado para tus próximos incentivos y reuniones premium. Disfruta la lectura.

CYNTHIA LEPPÄNIEMI, DIRECTORA EDITORIAL

The Leading Hotels of the World, Ltd. es la prestigiosa organización de hospitalidad de lujo que representa a más de 430 de los mejores hoteles, resorts y spas del mundo. Cada Hotel Leading celebra la cultura propia del destino y esta autenticidad hace que Leading Hotels sea la mejor elección para los viajeros independientes que son verdaderamente apasionados para explorar y descubrir nuevas experiencias. Para mayores informes y reservaciones favor de comunicarse al (55) 2122 2770.

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LHW.COM

CALENDARIO • Breves • Noticias • Tendencias • Tips de viaje • Gourmet • Moda • Gadgets • Belleza • Arte • Meeting Planners •

ILTM 2014, Cannes

WTM, Londres

1-4 diciembre

3-6 noviembre

El evento insignia de ILTM se llevará a cabo, como cada año, en la hermosa ciudad francesa de Cannes, para reunir a los mejores agentes y consultores de viajes de lujo. Los participantes elegirán entre 52 reuniones privadas con un grupo selecto de 3 mil compradores y proveedores de servicios turísticos de primera. Recuerda: es un evento por invitación, para el cual requieres enviar tu solicitud cuanto antes.

Información y contacto en www.iltm.com

El World Travel Market es una gran oportunidad para reunirte con representantes de más de 5 mil compañías de viaje y turismo provenientes de 186 paises y regiones de todo el mundo. Descubre lo último en destinos, productos y servicios para planear con tiempo tus próximos eventos de lujo.

Regístrate en www.wtmlondon.com

Congreso ICCA 53, Antalya, Turquía

GIBTM Abu Dhabi

1 - 5 noviembre

16 - 18 marzo 2015

LA METAMORFOSIS DE UN ÍCONO

Aún estás a tiempo de registrarte para asistir a este congreso internacional en el que se realiza una serie de actividades enfocadas en networking y educación sobre las nuevas tendencias del mercado. Además de ofrecer tus servicios (o contratar a proveedores de prestigio internacional), podrás tener reuniones cara a cara con profesionales de la industria del turismo de reuniones de todo el mundo, con el respaldo de una de las asociaciones internacionales de mayor experiencia.

Regístrate en www.icca14.iccaworld.com

Es una de las exposiciones más grandes de Medio Oriente que facilita el networking entre los más importantes actores de la industria del turismo de reuniones y viajes de incentivos.

Durante tres días se realizarán citas personalizadas y preagendadas, así como un gran intercambio de información entre más de 300 expositores y compradores del más alto nivel, no solo de la región sino de todo el mundo. Se esperan más de 3 mil visitantes, todos profesionales de la industria del turismo de reuniones. Regístrate en www.gibtm.com

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Pomellato, la casa italiana de joyería nacida en 1967, es un gran ejemplo de exclusividad y lujo en constante evolución. Su fundador, Pino Rabolini, descendiente de una larga dinastía de orfebres, introdujo el concepto prêt-à-porter al mundo de la joyería, dándole a la marca una identidad que le permitió ganar terreno en el mercado italiano y de todo el mundo.

Pomellato se ha convertido en la cuarta marca más importante de joyería en Europa, y esto es gracias a la personalidad y el estilo único de sus creaciones, como en esta reinvención del icónico anillo Nudo Classic, en su nueva y exquisita versión petit, en oro rosa y blanco. Nudo Petit en cinco tonalidades: amatista, cuarzo madera, azul topacio, prasiolita y cuarzo limón. Precios desde 23 mil 400 pesos. pomellato.com

BREVES

Dónde se hospedarán los CEO’s en 2015

El art de vivre por 20 mil euros

El chef Ejecutivo de este hotel es Philippe Labbé, quien tiene dos estrellas Michelin.

Para los más exigentes está la Suite Shangri-La, con un costo de 20 mil euros por noche.

Four Seasons Resort Dubai.

La vuelta al mundo con Four Seasons

Four Seasons Resort Dubai, en Jumeirah Beach.

Cuándo: Noviembre 2014 Las 237 habitaciones y suites tienen vistas espectaculares y balcones tan amplios que en algunos podrían acomodarse un comedor y una recámara completa.

Con áreas para reuniones que van desde los 360 invitados hasta salas pequeñas, para 12 personas.

Desde que la cadena hotelera presentó su primer Boeing 757 para darle la vuelta al mundo, la lista de espera de clientes deseosos de vivir esta experiencia es cada vez más larga. El Four Seasons Jet iniciará su primer recorrido en febrero de 2015 (para este tour ya no queda ni un asiento disponible).

Los viajes duran entre 16 y 25 días, e incluyen destinos como Pekín, Tokio, Islas Maldivas, Serengueti, Estambul, San Petersburgo, Marrakech y Nueva York. Los vuelos son directos y en cada punto se realizan extraordinarias excursiones. ¿Te imaginas, por ejemplo, hacer una parada en el Taj Mahal?

El avión privado cuenta con 52 asientos de piel, WiFi durante el vuelo, servicio de chef y concierge, e incluso una sala VIP de reuniones. El hospedaje en cada destino es en los hoteles de la cadena. El costo es de 119 mil dólares por persona, y se puede alquilar de forma privada para grupos.

Del 22 al 25 de septiembre se llevará a cabo, por tercer año consecutivo, el evento más importante de viajes de lujo en América, y del cual Unique es el único media partner en México. Este evento reúne por invitación a los mejores expositores y proveedores de la industria del turismo de lujo a nivel mundial para hacer networking con los mejores compradores de América.

Catherwood Travels (catherwoodtravels.com), empresa dedicada a vender experiencias únicas en el mundo maya, ha participado como expositor en ILTM Américas en las tres ocasiones. Platicamos con Angélica Espinosa, su Directora de Ventas, para conocer la razón de su participación.

El whisky más caro del mundo

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Hôtel Plaza Athénée, en París.

Cuándo: Agosto 2014 Reabrió sus puertas a las 7:00 horas del 1 de agosto, luego de haber cerrado en el otoño de 2013 debido a un proyecto de ampliación. Ahora cuenta con seis nuevas habitaciones y ocho suites, además de un salón para eventos que puede recibir hasta 200 personas.

Baha Mar, en Nassau.

Hotel Zoo, en Berlín.

Cuándo: Otoño 2014 Luego de dos años de trabajos de restauración, este famoso hotel que ha hospedado a VIP’s como Grace Kelly y Sophia Loren reabrirá sus puertas este otoño con sus 145 habitaciones y suites que han sido diseñadas cada una de manera individual.

Baha Mar, en Nassau.

CUÁNDO: Diciembre 2014 Se trata de un mega resort que tendrá casino frente al mar, un campo de golf diseñado por Jack Nicklaus y más de 2 mil 200 habitaciones distribuidas en cuatro hoteles de gran calibre: Rosewood, SLS, Hyatt y The Baha Mar Casino & Hotel. Las instalaciones para eventos serán gestionadas por Grand Hyatt y tendrán más de 18 mil 500 metros cuadrados, el espacio para eventos más grande en las Bahamas. El Rosewood tendrá 200 habitaciones amplísimas: la más pequeña del tamaño de un departamento residencial.

Américas: Lo mejor del continente

Información fourseasons.com/jet y FourSeasonsJet@TCSWorldTravel.com

En enero de este año, Sotheby’s anunció que había vendido una botella de whisky The Macallan en 630 mil dólares, en Hong Kong, lo que impuso el récord de la botella de whisky más cara que se ha vendido en una subasta. La botella, The Macallan “M”, es creación conjunta de la casa de whisky escocesa con la casa francesa de diseño Lalique y Fabien Baron, fundador de Baron & Baron. El comprador fue identificado como un coleccionista privado asiático. Solo existen cuatro Decantadores Imperiales “M” realizados por la destilería, cada uno mide 70 cms de alto, tiene capacidad de 6 litros y pesa 16.8 kg llena.

325 y 460 metros cuadrados, y un área total para eventos de más de 3 mil 300 metros cuadrados. ¿Lo más atractivo? Su construcción se realiza en lo que fue el pabellón de la antigua Oficina de Correos sobre la Avenida Pensilvania.

Trump International Hotel, en Washington. Cuándo: 2016 Recientemente inició la construcción de este hotel de 200 millones de dólares, que contará con 270 habitaciones y suites de al menos 55 metros cuadrados, dos suites presidenciales de entre

¿Por qué decidieron volver a participar en ILTM Américas?

Fotos: Cortesía de los hoteles.

Las habitaciones del hotel, diseñadas por Pierre-Yves Rochon, cuentan con baños de mármol, pisos con calefacción, vista a la Torre Eiffel desde la tina, WiFi y amenidades de Bvlgari, entre otras particularidades.

Con un servicio impecable y la mejor vista de la Torre Eiffel, el hotel Shangri-La de París destaca entre los mejores de la ciudad, más ahora que le fue otorgado el Palace Status -o estatus de palacio-, distinción otorgada por Atout France, la Agencia de Desarrollo Turístico de Francia. Este estatus o denominación de “Palacio” la reciben aquellas propiedades que cumplen con un criterio específico y que encarnan los estándares franceses de excelencia, al tiempo que contribuyen a realzar la imagen de Francia alrededor del mundo.

El edificio que alberga el Shangri-La de París fue construido en 1896 por el Príncipe Rolando Bonaparte, sobrino del emperador francés. Luego de cuatro años de trabajos de renovación, el hotel fue inaugurado en diciembre de 2010, conservando el ambiente y evocando a la familia Bonaparte. Cuenta con 101 habitaciones y suites, tres restaurantes (dos de ellos con dos estrellas Michelin) y cuatro salones para reuniones. La fusión cultural es fascinante: el arte de la hospitalidad asiática con el art de vivre francés.

Nuevas aperturas han sido anunciadas y los intentos para hacer una reservación no se han hecho esperar.

Estos son algunos de los hoteles de súper lujo que pronto estarán abriendo sus puertas y que más están llamando la atención de CEO’s y VIP’s en todo el mundo.

Somos asistentes regulares a ILTM Cannes y hemos constatado que cada comprador es cuidadosamente seleccionado, lo que nos daba la garantía con este evento. Hacía falta un evento de este nivel enfocado a compradores del continente americano. Creo que en América no solo hay economías consolidadas, sino otras que tienen un potencial enorme. Para nosotros no hay nada mejor que ser anfitriones y que el evento se lleve a cabo en el país en el que operamos. ¿Qué valores agregados te ha dado esta feria?

Nos ha permitido acercarnos a otros mercados, como el brasileño, colom-

biano, venezolano, canadiense, incluso el nacional. Al mexicano le gusta lo mejor de lo mejor y planear para grupos mexicanos no tiene comparación.

Háblanos de una experiencia organizadA recientemente...

En marzo vino un grupo del World Monuments Fund, una organización dedicada a la preservación de monumentos históricos en todo el mundo.

Eran 17 donadores súper top, que han viajado por todo el mundo, así que queríamos sorprenderlos. Hicimos muchas cosas especiales, entre ellas, organizamos una comida en una capilla en ruinas y les llevamos un cuarteto de la Sinfónica de Yucatán. No lo esperaban y se quedaron maravillados.

Nosotros no organizamos viajes, producimos experiencias.

Al igual que Catherwood Travels, muchos más expositores de este calibre participan en ILTM Américas.

Algunos de los expositores de este año son: 1. Aman Resorts, de Canadá 2. Anantara Maldives, de Asia 3. Bulgari Hotels & Resorts, de Estados Unidos 4. Cappadocia Cave Resort, de Turquía 5. Conde Nast Johansens, de Reino Unido.

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BREVES

Los mejores

Éstos son algunos de los listados más recientes de la industria de hotelería.

Conoce quiénes ocupan los primeros lugares según los expertos.

En la primavera de 2015, el resort dará inicio a su deslumbrante Aniversario Diamante que se celebrará a lo largo de un año para rendir homenaje a 60 años de magia. Walt Disney inauguró Disneyland el 17 de julio de 1955. Ahora que Disneyland Resort celebra su 59º aniversario, el parque original se ha expandido hasta convertirse en un destino turístico de clase mundial integrado por dos renombrados parques con alrededor de 100 atracciones, tres hoteles y el distrito de tiendas, restaurantes y entretenimiento conocido como Downtown Disney.

“Es un momento increíble en Disneyland Resort mientras nos preparamos para el Aniversario Diamante el próximo año”, dijo Michael Colglazier, Presidente de Disneyland Resort. Este 17 de julio se presentó oficialmente en Anaheim, California el logotipo del Aniversario Diamante. Desde 1955, dignatarios, jefes de estado, famosos y más de 700 millones de visitantes han pasado por Disneyland Resort. La experiencia de diversión se ha expandido mundialmente y es disfrutada por visitantes del Walt Disney World Resort en Buena Vista, Florida, Tokyo Disneyland en Japón, Disneyland Paris en Francia y Hong Kong Disneyland. El Shanghai Disney Resort abrirá sus puertas en China en el 2015.

Los mejores hoteles en México y AL Celebrated Living, la revista de American Airlines, publicó su listado anual de los mejores hoteles, spas, cruceros y campos de golf de acuerdo con la votación de sus lectores. Éste es el top 10 de hoteles en México y América Latina; destaca que siete de los primeros 10 están en nuestro país: 1. JW Marriott Cancún Resort & Spa, México.

2. CasaMagna Marriott Cancún Resort, México.

3. Four Seasons Resort Costa Rica, Península Papagayo.

4. The Ritz-Carlton, Cancún, México.

5. Four Seasons Hotel Buenos Aires, Argentina.

6. Copacabana Palace, Río de Janeiro, Brasil.

7. Casa Maya, Cancún, México.

8. Four Seasons Resort Punta Mita, Nayarit, México.

9. Four Seasons Hotel México City, DF. 10. Capella Pedregal, Los Cabos, México.

CasaMagna Marriott Cancún Resort, México.

Four Seasons Resort Costa Rica, Península Papagayo.

Un destino con mucha magia

Perivolas, en Santorini, Grecia.

Casa de Sierra Nevada, en San Miguel de Allende, México.

La mejor aerolínea de Europa Los mejores hoteles pequeños (con no más de 20 habitaciones) Y si quieres saber cuáles son los mejores hoteles pequeños y más exclusivos para tu próxima reunión o viaje de incentivo, éste es el Top 10 según CN Traveler: 1. La Residence, Franschhoek, Sudáfrica.

2. C asa de Sierra Nevada, San Miguel de Allende, México.

3. Perivolas, Santorini, Grecia.

4. T he Peninsula House, Samana, República Dominicana.

5. Las Casitas del Colca, Caymolla, Perú.

6. J ohn Rutledge House Inn, Charleston, Carolina del Sur, Estados Unidos.

7. F our Seasons Tented Camp Golden Triangle, Chiang Rai, Tailandia.

8. Chateau du Sureau, Oakhurst, California, Estados Unidos.

9. F inca Rosa Blanca Coffee Plantation Resort & Inn, Heredia, Costa Rica.

10. H astings House Country House Hotel, Isla Salt Spring, BC, Canadá.

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Por cuarto año consecutivo, Lufthansa fue reconocida como la aerolínea más importante de Europa en los World Travel Awards, conocidos como “los Oscar de la industria de turismo”. La entrega de premios se llevó a cabo en agosto, en Atenas, y para determinar a los ganadores votaron 230 mil profesionales de la industria en todo el mundo.

Otra aerolínea que recibió el reconocimiento como la mejor línea europea con vuelos hacia Asia, fue British Airways, mientras que Virgin Atlantic Airways fue premiada en la categoría de mejor aerolínea europea hacia Norteamérica. Por su parte, EasyJet recibió el título de la mejor aerolínea de bajo costo de Europa.

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Hainan moderniza su flota Boeing y Hainan Airlines anunciaron que están ultimando los términos de un acuerdo de compra de 50 aviones 737 MAX 8, reafirmando la preferencia de la aerolínea china por una flota compuesta únicamente por aviones Boeing de pasillo único.

El compromiso, valorado en más de 5,100 millones de dólares a precios de catálogo actuales, estará sujeto a la aprobación del gobierno chino y se publicará en la página web Boeing Order & Deliveries una vez que se cumplan las condiciones previas.”El 737 es la columna vertebral de nuestra flota de pasillo único,” declaró Adam Tan, Vice-Presidente del Consejo y Presidente del Grupo Hainan. “El nuevo 737 MAX permitirá que nuestra aerolínea crezca y gane en eficiencia a la vez que ofrece un servicio de cinco estrellas a nuestros pasajeros.”

“Es un privilegio dar la bienvenida a Hainan Airlines como el cliente más reciente del 737 MAX,” dijo John Wojick, Vicepresidente Sénior de Ventas y Marketing Globales de Boeing Commercial Airplanes. “Hainan, que tiene el honor de ser la primera aerolínea china en obtener cinco estrellas en el ranking de Skytrax, sigue modernizando su flota con aviones punteros de la siguiente generación, que incluyen el 787 Dreamliner y el 737 MAX”.

El 737 MAX ha sobrepasado los 2,100 encargos de 42 clientes en todo el mundo, lo que le convierte en el avión que más rápido se ha vendido de la historia de Boeing. El 737 MAX incorpora los motores de última generación LEAP-1B de CFM International para ofrecer las más altas cotas de eficiencia, fiabilidad y confort del pasaje en el mercado de aeronaves de pasillo único.

El 737 MAX 8 ofrece a los clientes una mayor flexibilidad y eficiencia de costos que la competencia dentro del mercado de los aviones de pasillo único. Las aerolíneas que utilicen el 737 MAX 8 disfrutarán de una reducción del 8 por ciento en los gastos operativos por asiento respecto al A320neo.

TIPS DE VIAJE

Apps de viaje Basta deslizar un dedo para descubrir nuevos universos. Con estas aplicaciones móviles para viajeros podrás tener el mundo en tus manos cada vez que te alejes de tu ciudad.

FlightTrack Esta app es ideal para viajeros frecuentes, pues te permite seguir miles de vuelos internacionales desde la comodidad de tu smartphone. Puedes hacer acercamientos al mapa para ver el progreso de cada aeronave y recibir información detallada de las diversas aerolíneas. Puertas de embarque, demoras y hasta cancelaciones en diversos aeropuertos del mundo aparecerán en tu pantalla para que puedas programar tus tiempos con exactitud.

Disponible para iPhone y Android 65 pesos

Packing Pro Quien diga que empacar no es una ciencia exacta no ha probado esta aplicación móvil.

Si batallas para descifrar qué debes echar en la maleta para tu próximo evento estarás muy agradecido con esta app. Solo debes introducir el destino al que viajas y el número de días que permanecerás. Con esta información, Packing Pro te aconsejará qué empacar en campos diferentes: los esenciales (pasaporte y chequera), ropa (de lluvia o ligera), gadgets (celulares, tablets cargador), etcétera.

Disponible para iPhone 39 pesos

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TravelSafe Pro Todo aquel que haya sufrido algún accidente durante un viaje entiende la importancia de tener los números de emergencia a la mano.

Esta app hace exactamente eso: no importa a dónde viajes, guarda un banco de información de contactos de emergencia, como policía, médicos y bomberos, en ciudades que podrías visitar y muchas otras que ni te imaginarías. También contiene los datos de las diversas embajadas y consulados en las principales poblaciones del mundo por si necesitaras contactar ayuda nacional.

Disponible para Android 22 pesos

GOURMET

Sé parte de Estudio Millesime El costo de la membresía anual es de 70 mil pesos más IVA, y da derecho a *: • Organizar eventos para tu empresa • Asistir a los eventos organizados por Estudio Millesime • Acudir al restaurante privado con menú a la carta * Ninguna de las tres opciones anteriores incluye el costo de alimentos y bebidas. surgió la idea de crear Estudio Millesime, que es una pequeña recreación de algunas de las experiencias que se viven en el evento anual”.

La idea se materializó en febrero de 2013, cuando el catalán Joan Roca, considerado el mejor chef del mundo, vino a inaugurar con manteles largos este impresionante espacio, alojado en el hotel St. Regis. Concebido como un club privado, con solo 80 membresías por ofrecer, Estudio Millesime cuenta hoy en día con espacio para solo 15 socios más. Las otras opciones para poder organizar aquí un evento son: poseer una tarjeta Centurión, de American Express (eso te convierte automáticamente en socio), o pagar 20 mil pesos por el acceso, alimentos y bebidas aparte.

El insípido escenario con el que los visitantes se topan al llegar es, por supuesto, una característica intencional. “Desde el principio se sienten desconcertados. No entienden por qué, si fueron invitados a un evento de una marca de lujo, de repente están en una oficina”. El propósito de este desconcierto es acrecentar la sorpresa que sienten luego de teclear el código que abrirá las paredes y deja a la vista un espacio espectacular.

El buen sabor de los negocios Nació a partir de uno de los eventos gastronómicos más importantes del mundo y se convirtió en el espacio ideal para potencializar negocios en México. Estudio Millesime: donde la gastronomía se vuelve el mejor argumento.

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El sitio para negociar Todos sabemos que el networking no es solo una práctica recomendable en el ejercicio profesional, sino un estilo de vida. Es ahí donde radica la importancia de crear atmósferas con características que favorezcan la charla, el intercambio de anécdotas, de ideas y de contactos; las propuestas de colaboración, la exposición de proyectos, las alianzas estratégicas; la negociación. Y ¿cuáles son estas características? Hablamos, para empezar, de un espacio confortable, con una decoración asombrosa, a la altura de los gustos más exigentes; pero, sobre todo, hablamos de un sitio en donde la gastronomía de alta calidad ocupa un lugar protagónico y es utilizada como argumento contundente.

El antecedente directo de esta innovadora propuesta para propiciar relaciones de negocios en torno a una mesa bien servida es Millesime Madrid, una feria gastronómica que se ha llevado a cabo año con año en la capital española desde 2007, reuniendo a varios de los mejores chefs del mundo, y creando espacios impresionantes para ofrecer a los asistentes experiencias únicas e inolvidables. Los resultados fueron tan favorables desde el principio, que la feria se expandió primero a Sao Paulo, en marzo de 2011; y luego a la Ciudad de México, en noviembre de ese mismo año. En 2012 tuvo lugar la segunda edición aquí en DF, y en febrero de 2013 dio inicio un nuevo concepto, derivado de la idea original, que tuvo por nombre Estudio Millesime.

“Cada vez es más común que las grandes empresas confíen en la gastronomía como herramienta para sorprender a sus clientes”.

Manuel Quintanero

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Pequeña recreación Una vez realizadas las dos primeras ediciones de este gran evento, Millesime parecía no tener más que un defecto, y era que solo se podía disfrutar tres días al año. “Varios de nuestros clientes nos expresaron su necesidad de tener un espacio en el que pudieran realizar eventos de manera continua, durante todo el año –señala Manuel Quintanero Jiménez, Director de Millesime México–. Así fue como

Además de contar con los servicios del español Óscar Portales, chef de casa, Estudio Millesime recibe frecuentemente a los mejores cocineros de este país y del mundo, por lo que representa la mejor oportunidad para conocer lo más novedoso y propositivo de la gastronomía mundial sin tener que salir de la Ciudad de México; y de crear, alrededor de la mesa, la atmósfera idónea para crear o hacer crecer un negocio.

Fotos: Cortesía de Milessime

a antesala, con sus frías paredes blancas y el aspecto de cualquier oficina promedio, es algo tan distinto a lo que el visitante está por ver, que hace pensar en el ropero que fungía como entrada al maravilloso mundo de Narnia. Una vez dentro, sin embargo, el visitante no encontrará leones parlantes ni brujas tiranas sino un espacio cuidadosamente diseñado para ir seduciendo, poco a poco, cada uno de sus sentidos.

Contacto Para conocer el calendario de próximos eventos y obtener más información sobre Estudio Millesime, consulta la página www.estudiomillesime.com o escribe a Manuel Quintanero a mqj@clubmillesime.com

En expansión Como parte de sus planes de expansión, Millesime planea abrir nuevos estudios en Panamá (octubre de este año), Bogotá y Miami (estos dos durante el segundo semestre de 2015).

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MODA

SEDE DE GRANDES EVENTOS

Protección UV 100% Diseño y tecnología; un modelo que se ajusta a la morfología de cada persona. 4Motion - Earth, de Louis Vuitton.

SIEMPRE CON ESTILO Los clásicos pumps con textura son perfectos para cualquier evento. Harlee Pump, de Coach.

MUY PUNTUAL Reloj Lirica, de Salvatore Ferragamo. Femenino, con diamantes y madreperla, en oro rosado y de cuarzo y correa de piel.

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• 14,000 habitaciones en más de 100 hoteles.

• Variedad en recintos de gran capacidad:

AMERICAN CASUAL Una bolsa crossbody para llevar lo indispensable.

Whipstitch Turnlock Tie, Dakotah, de Coach. metales preciosos Panthère de Cartier, en oro amarillo, con diamantes de corte brillante, ónix y esmeraldas.

• Vuelos directos a importantes destinos en México, Estados Unidos, Centroamérica y el Caribe.

Fotos: Cortesía de las marcas; anillo Cartier: Katel Riou; Nueva York: hotel Langham Place.

Brooks Brothers F/W

La ciudad más vibrante y sofisticada del mundo es el lugar para estar este otoño e invierno. Si viajas a la Gran Manzana a un evento o reunión, no olvides añadir a tu look un elemento de estilo con mucho lujo.

Louis Vuitton F/W

Nueva YORK en otoño

de negocios.

o o o o o

Cintermex (18,380 m2 exposiciones, 7,900 m2 convenciones) Convex (1,760 m2 exposiciones, 4,000 m2 convenciones) Arena Monterrey (17,600 personas) Auditorio Banamex (7,000 personas) Parque Fundidora (hasta para 20,000 personas)

• Opciones de esparcimiento y tours como nunca antes.

• Experiencia en haber albergado importantes eventos: o o o o o

Expo AWS Weldmex, Metalform y Fabtech México Congreso Latinoamericano de Clusters Congreso Interamericano de Pediatría Congreso Mundial de Fundición Abierto de Tenis Monterrey

• Asesoría y apoyos gratuitos para el organizador de eventos.

Oficina de Convenciones y Visitantes de Monterrey Tel. (81) 2033 2800 | info@ocvmty.com.mx

www.ocvmty.com.mx

MODA

Fashion NEWS El preppy francés invade México

La primera boutique de la casa francesa Daniel Cremieux acaba de abrir en México. Daniel Cremieux fue de los primeros exponentes del french preppy, un estilo que adoptó al estudiar en Inglaterra. La primera tienda del diseñador abrió en 1976, en Saint Tropez, y poco a poco se ha ido expandiendo al resto del mundo. Hoy es su hijo, Stephane Cremieux, quien está al timón de la marca. ¿Qué se puede encontrar en la nueva boutique? Muchos blazers, cardigans, polos y pantalones.

Centro Comercial Santa Fe, Cd. de México. danielcremieux.com

HARD ROCK ANUNCIO Locas por Peter

TURISMO Y MODA

Los clásicos nunca mueren

OMEGA se caracteriza por ser una de las marcas de relojes más emblemáticas y de mejor calidad, y porque cada uno de sus lanzamientos es noticia, sobre todo si se trata de una edición limitada. El Seamaster Bullhead fue creado en 1969 y es uno de los relojes cronógrafos más coleccionados. Recibe el nombre de “bullhead” por el bisel giratorio y el pulsador, ubicados a las 12 y a las 6 horas.

Esta nueva edición trae la caja cepillada, y el movimiento del cronógrafo es impulsado por un calibre automático Co-Axial 3113 que sustituye al calibre manual del original. Solo se produjeron 669 piezas. omegawatches.com

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Amante de las playas mexicanas, el diseñador Kris Goyri presentó su colección Resort 2015. La inspiración fue Celestún, en la península de Yucatán. “La moda es un lujo que uno lleva hasta donde se quiere. Los hoteles más lujosos se rigen por crear experiencias únicas”, nos dice en entrevista. Por eso, moda y turismo de lujo van siempre de la mano. El blanco (esencia de este paraíso), el uso de flecos y los estampados caracterizan esta colección, ideal para eventos con estilo. Para Goyri, la meta es crear una marca100% global y lo está logrando, pues es uno de los diseñadores que ya aparece en el radar internacional. Showroom: Emerson 251, Polanco, DF. krisgoyri.com

Fotos: Cortesía de las marcas.

Quizás sean los orígenes de la marca Peter Pilotto lo que la haga tan especial: el diseñador del mismo nombre, mitad italiano y mitad austriaco, mientras que su socio Christopher De Vos es mitad belga y mitad peruano.

Se conocieron en la Royal Academy of fine Arts en Antwerp, y desde entonces han creado colecciones enfocadas en siluetas esculturales, y textiles y estampados complejos. Acaban de presentar su colección Fall/ Winter en Londres, y de lanzar su edición limitada para Target.

Por ahora, puedes conseguir sus diseños en net-a-porter.com

BELLEZA

SECCIÓN ESPECIAL PUBLICITARIA

Monterrey: eventos de lujo El doctor Manuel Ochoa Hernández, Pediatra y Coordinador General del Congreso Internacional de Pediatría del CPNL, AC “Monterrey 2015”, nos comparte las razones por las que esta institución ha elegido este destino para sus congresos.

TOQUE FINAL Fiel al espíritu de la fragancia original, Armani Code Ice es elegante y cautivadora.

Perfecta para reuniones con clase.

Para el diseñador Giorgio Armani, Chris Pine es la celebridad perfecta para encarnar la elegancia y el glamour de Armani Code ice.

Monterrey tiene como gran atractivo el poder desarrollar eventos premium debido a múltiples factores: primero, su excelente conectividad aérea y terrestre, nacional e internacional; segundo, la disponibilidad de espacios para congresos y exposiciones de cualquier tamaño y especialidad; tercerlo, las facilidades de las instancias privadas y gubernamentales, como la OCV Monterrey, en cuanto a apoyos logísticos, de comunicación y de intermediación para obtener la sede; pero sobre todo, es un destino del que se tiene la percepción generalizada de que siempre los eventos que ahí se realizan superan las expectativas. En el caso del CPNL, los eventos en esta ciudad han sido muy exitosos.

MOUSSE PARA RASURAR Las pieles sensibles amarán esta espuma para rasurar de Biotherm Homme, que está formulada para prevenir la irritación y evitar que la piel quede enrojecida.

¿Cómo ha sido la experiencia al realizar eventos de lujo en la ciudad?

El mayor evento que hemos organizado reunió a 8,750 congresistas en el año 2000, con capacidad sobrada de Cintermex. Los eventos subsecuentes rondaron alrededor de 5,000 participantes. De hecho nos hemos puesto esta meta para no disminuir la calidad del evento, ya que nuestros congresos constan de 11 y hasta 17 salas simultáneas de conferencias en las que participan alrededor de 300 profesores, de ellos el 25% extranjeros y el resto nacionales y locales. La ciudad ofrece excelentes sitios para un atractivo Programa de Acompañantes y en este sentido, incide mucho la recomendación de la OCV Monterrey.

ROSTRO SIN BRILLO Específicamente formulado para hidratar intensivamente la piel del cutis sin dejar residuos grasosos.

Te dará 24 horas sin brillo en el cutis y amarás que no tiene aroma.

Para ellos...

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FRESCO AFTER SHAVE Este bálsamo no contiene alcohol y está formulado con extracto de avena, aceite de almendras dulces y manteca de karité para una piel más suave. Los extractos de lima, vetiver y jengibre dejan un aroma muy masculino y revitalizante.

Fotos: Cortesía de las marcas.

PIEL DE ALTA DEFINICIÓN A partir de investigaciones en genómica, Lancôme presenta este Activador de Juventud que promete devolver a la piel de los hombres más hidratación y luminosidad, cerrar poros y dejar un cutis casi perfecto.

Sin duda, un gran aliado para los viajes.

La piel se deshidrata con los viajes y sufre mucho con los cambios de clima, aire acondicionado y el ambiente seco de las cabinas de los aviones. Pero ahora es más fácil cuidar el rostro, con estos productos que tienen una acción muy específica y combinan la alta tecnología con ingredientes naturales y aromas muy masculinos.

¿Qué atributos del destino garantizan el éxito de los eventos?

Capacidad hotelera para todo tipo de eventos (3-5 estrellas y G-T). Restaurantes de excelente calidad y comida desde la tradicional regional hasta la sofisticada internacional. También, sus museos y eventos artísticos

internacionales en foros de hasta 17,000 personas, con actividad todo el año. Atractivos turísticos crecientes que permiten al congresista y/o a sus acompañantes disfrutar los 4-5 días que generalmente dura el evento. En nuestro caso, otra situación sumamente importante es la conectividad terrestre y aérea con los estados circundantes: 30 vuelos nacionales al día a la Cd. De México y a la mayoría de los destinos de playa, e Colegio de Pediatría de Nuevo León, A. C. www.cpnlac.org/2009/programa_coninternacionales a través de Hous- greso.htm ton, Dallas y Atlanta para el resto Descarga la App gratuita de AppleStore del mundo. Hay vuelos directos a y GooglePlay (iOs y Android) con la clave: Hong Kong, Los Ángeles, Las Ve- Pediatria Int. gas, Atlanta, Chicago y es intere- Contacta a la Oficina de Convenciones y sante que más de seis millones de Visitantes de Monterrey (OCV): pasajeros al año son transportados Tel. (81) 2033 2800 por este medio. Por último, la OCV www.ocvmty.com.mx info@ocvmty.com.mx Monterrey tiene un estricto, serio y profesional programa para la obtención de la sede, donde sin costo ofrece ayuda a cualquier organización que a la ciudad de Monterrey entre sus destinos de congresos.

Por todas estas razones, el CPNL ha elegido a Monterrey como sede exclusiva de sus congresos y están listos para el XIII Congreso Internacional de Pediatría “Monterrey 2015” y XX Simposio de Investigación Pediátrica “Dr. Joaquín Cravioto M.” del 08 al 11 de julio de 2015, en Cintermex.

GADGETS

GADGETS

Satechi Smart Travel Router & Adapter

Si buscabas un aparato que incluyera todo en uno, ya lo encontramos por ti. Lo que parecería solo un adaptador que funciona para América, Europa, Reino Unido y Asia, es también un cargador vía USB, además de un enrutador con WiFi. Solo hay que usar un cable de Ethernet y podrás conectarte con tu tablet o laptop. satechi.net

Mophie Space Pack Able Planet Linx Fusion

Aquellas fundas para iPhone que funcionan como cargador dejaron de ser noticia; no así el Mophie, que además agrega una memoria alterna de hasta 32 gigas a tu iPhone 5 o 5s. Así, este gadget no solo te dará el doble de batería, sino mucha más capacidad para guardar música, películas, documentos y demás. mophie.com

LaCie Fuel

Estos auriculares no son como los demás.

Su sistema de cancelación de sonido exterior se basa en usar ondas específicas que atacan concretamente el tímpano y ningún otro espacio. Además, el sonido es tan claro que lo han disminuido 70 decibeles, y así resguardan la salud auditiva del usuario. ableplanet.com

Elegir qué películas llevar cuando vas a salir de viaje no siempre es fácil, ya que, aun con los 120 gigas que tiene el iPad Air, resulta complicado cargar más de dos largometrajes. Este artefacto cuenta con un tera de capacidad y es del tamaño de un sándwich. Además, puede hacer streaming de hasta 500 películas a cinco dispositivos diferentes. lacie.com

Pebble Steel

Si sacar el celular del bolsillo tenía algún inconveniente en tus reuniones, ahora puede no ser necesario. Además de permitirte traer toda la información en tu muñeca, este reloj, cuya carga dura más de una semana, es resistente bajo el agua. También tiene acceso para descargar apps como Google Maps, Yelp y Foursquare, entre otras. getpebble.com

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Sony FDR-AX100 4K Handycam Si buscabas cómo mejorar la calidad de los videos de tus eventos, ésta es la solución indicada.

El HD se queda atrás, pues esta cámara Sony es la primera videograbadora digital para consumo público con una calidad cuatro veces mejor que la del full resolution. Graba en 4k, calidad que incluso supera la de algunas cámaras de cine. store.sony.com

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GADGETS

BlueNio Tag

Algo importante durante cualquier viaje de negocios es el cuidado de tus pertenencias. Algunas de las apps de localización disponibles requieren de mucha batería pero este artefacto dura hasta cuatro meses tras una sola carga. Tiene un sensor de movimiento por si alguien trata de tomar tus cosas y envía alertas vía mail o mensaje de texto en caso de robo u extravío. bluenio.com

ThermalStrike Heated Luggage Esta pieza de equipaje no solo está hecha de un material muy resistente a golpes sino que, al cargarla por la noche, emite un calor proveniente de rayos infrarrojos que matan cualquier insecto o bacteria que intente entrometerse con tus afectos personales. Es perfecta para germofóbicos. thernalstrike.com

Samsung Galaxy NotePro

¿Qué la hace diferente a las demás tabletas? Para empezar, mide 12.2, bastante más que el iPad más grande y casi igual que una MacBook Pro. Además, su tamaño facilita actividades como tomar notas, diseñar directo en pantalla y, por supuesto, mejora la experiencia de videos y películas. Su multipantalla permite trabajar en cuatro aplicaciones diferentes a la vez. samsung.com

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ARTE

Un largo viaje por la literatura Que cada libro es un viaje –o varios–, ningún buen lector lo duda, pero ¿cuánto pueden influir los viajes reales al momento de crear historias? El escritor colombiano Jorge Franco, premio Alfaguara 2014, nos cuenta cómo es que sus experiencias de viaje palpitan en sus obras.

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uando viaja, Jorge tiene como actividad prioritaria sentarse a observar. Le gusta tomarse el tiempo para ir a un café y, sin mucho más qué hacer, pasear los ojos a su alrededor para luego detenerlos en cualquier cosa que le parezca enigmática, graciosa, bella, inquietante o cualquier otro atributo que pueda atraer su atención. Y es justo a partir de esas miradas que llegan al fondo que han nacido muchas de sus historias. “Como creador llevo las historias dentro mucho antes de escribirlas.

Convivo con ellas en todo momento. Entonces, ese tipo de viajes en los que tengo tiempo de reflexionar, me permiten meditar sobre una novela que esté trabajando, aunque la historia no ocurra precisamente en el lugar que visite”.

A sus cincuenta y dos años, Jorge Franco es una autoridad literaria no solo en su Colombia natal, sino en todo el mundo hispánico. Autor de obras como Rosario Tijeras y Paraíso Travel, extensamente reconocidas por el público y la crítica, Jorge se coronó en marzo de este año con el premio Alfaguara 2014 por su novela El mundo de afuera.

Además de haber estudiado Literatura, Jorge Franco tiene formación como cineasta, algo que se manifiesta en sus narraciones, confiesa, a través del énfasis que pone en la acción y en los diálogos.

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Cuando los sueños crean la realidad Aunque Medellín es un espacio constante en la obra de este autor, algunas de sus tramas se desarrollan en otras ciudades del mundo. En

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la novela Melodrama, por ejemplo, la historia transcurre entre Medellín y París; en El mundo de afuera, algunos pasajes se desenvuelven en el Berlín de la posguerra, y parte de Paraíso Travel sucede en Nueva York. Haber visitado en algún momento las ciudades sobre las que escribe le ha aportado mayor claridad a la hora de recrear estos espacios en el universo de ficción. Destaca el caso de Paraíso Travel por excepcional. “Una vez soñé que había llegado ilegalmente a Nueva York y que tenía que huir de una persecución de la policía. En ese sueño yo no hablaba inglés y me perdía en la ciudad.

Precisamente ese fue el detonante que me llevó a escribir la novela”. Aquel viaje imaginario se volvió para Jorge un plan real. Resuelto a ponerse en la piel del personaje que en la novela viajaba en autobús de Nueva York a Miami, el escritor decidió emprender el viaje por sí mismo para captar el paisaje del trayecto e interiorizar vívidamente las dificultades del personaje en un recorrido de treinta horas por carretera, con muchas paradas y poco alimento. Lo más impactante de dicho episodio ocurrió en la primera parada: “En mi novela, mi personaje compartía parte de su recorrido con una mujer predicadora del Evangelio. Yo tenía el personaje construido, sabía cómo era esa mujer, la manera en que vestía, la edad que tenía, y justamente en aquella parada, una mujer exactamente a como la que

ARTE

Sobre Jorge Franco, Gabriel García Márquez llegó a decir: “Es uno de los autores colombianos a quien me gustaría pasarle la antorcha”.

Además de ser éxitos editoriales, las obras de Jorge Franco se han adaptado a otros formatos. Su novela Rosario Tijeras (1999), por ejemplo, fue llevada al cine y a la televisión. Paraíso Travel (2002) también se llevó a la pantalla grande y se convirtió en una de las películas más taquilleras del cine colombiano. A su vez, Melodrama (2006) fue adaptada a teatro.

Menos extranjero Jorge tiene como destinos preferidos aquéllos que de tanto visitarlos se van volviendo familiares poco a poco, hasta hacerlo sentir como en casa. “Aprendes a conocer esas ciudades, a manejar los sistemas de transporte al punto de que llegas a moverte en ellas sin miedo a perderte. Ya ubicas las zonas, sabes por dónde vas, conoces los restaurantes y la movida cultural. Esas son siempre mis ciudades favoritas, porque me hacen sentir menos extranjero. Me sucede en ciudades como Nueva York, Madrid, Barcelona y la Ciudad de México”.

México es un destino recurrente que Jorge comenzó a frecuentar desde los viajes familiares de su infancia, que ha resurgido una y otra vez como parada obligada en su carrera literaria. “Me encanta. Es un país muy bello y la gastronomía me parece maravillosa, pero primero que nada me ha cautivado la amabilidad de la gente”. Recuerda especialmente cuando visitó el país para presentar su libro Rosario Tijeras. Esa vez, hace quince años, conoció a personas maravillosas con quienes aún mantiene una estrecha amistad, y a quienes procura visitar cada vez que viene a estas tierras. Más tarde, mientras trabajaba en su novela Paraíso Travel, exploró el norte mexicano para investigar en torno al tema que ocupaba su nueva historia: los inmigrantes indocumentados y las circunstancias que rodeaban el cruce ilegal de la frontera con

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Estados Unidos. “Volé a Monterrey, y de allí tomé un carro y me fui a Reynosa y a Nuevo Laredo. Quería ver el paisaje, cómo era el clima, qué comía la gente, documentar todos los detalles que mi novela describiría”.

Distancias y tiempos Las obras de Jorge nos muestran a un viajero que no solo sortea largas distancias. El mundo de afuera, por ejemplo, propone un viaje en el tiempo hacia el Medellín de su infancia.

Según nos cuenta, cuando era niño tuvo un vecino que vivía en un castillo entre gótico y medieval con amplios jardines. Era, dice, como si el tiempo se hubiera detenido y aquel hombre habitara un momento diferente al nuestro. “Tenía pajes y la única limusina de la ciudad. Ese personaje, su estilo de vida, nos llenaba de curiosidad y fascinación, como si presenciáramos un universo de fantasía”. En 1971 ese hombre fue secuestrado. Lo que ocurrió posteriormente representa, desde la perspectiva de Jorge Franco, un cambio drástico en la percepción que tenían de Medellín, hasta ese momento idílica. “Nos quedamos muy impactados, llenos de miedo y de incertidumbre ante el futuro. Durante muchos años guardé en la memoria el lugar y el suceso. La fascinación que aún hoy me producen me llevaron a contarlos”.

Cada viaje que palpita bajo las páginas de un libro se multiplica en los infinitos itinerarios personales de los lectores. Ahora, gracias a este portentoso narrador colombiano, también nosotros podremos viajar con sus novelas a Medellín, a Berlín, a París y a Nueva York.

Fotos: Cortesía Alfaguara © Isela Vera Islas

Las diferentes caras del arte

había imaginado estaba en la puerta repartiendo cartillas sobre el Evangelio. Verla así, como salida del borrador de mi libro, me dejó muy asombrado”.

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Toluca El Estado de México

Destino de reuniones

E En infraestructura productiva, el Estado de México cuenta con 14 parques industriales y tecnológicos: • Parque industrial “Huehuetoca” • Parque industrial “Cuautitlán Izcalli” • Parque microindustrial “Hermandad del Estado de México” Ixtlahuaca • Parque industrial “Cerrillo I” • Parque industrial “Cerrillo II” • Parque industrial “Santa Bárbara”en Atlacomulco • Parque industrial “El Coecillo” • Parque industrial “San Cayetano” • Parque industrial “Jilotepec” • Parque industrial “San Antonio Buenavista” • Parque industrial “Atlacomulco” • Parque industrial “Exportec I” • Parque industrial “Exportec II” • Parque tecnológico Tecnópolis Esmeralda Bicentenario-ITESM

n México, la industria de reuniones genera más de 197,400 eventos al año en el país entre congresos, convenciones, ferias y exposiciones e incentivos, los cuales tienen una derrama de 18,000 millones de dólares, generando más de 24 millones de cuartos-noche al año y aporta hasta el 1.4% del PIB nacional. Del total de esta derrama económica, el 52% es generado por temas NO turísticos.

A nivel nacional, la industria de reuniones representa 441,300 empleos directos y 342,400 indirectos.

Atrae a más de 23 millones de visitantes, con un gasto promedio aproximado de 1,092 dólares per cápita por cada congreso. ¿Actualmente, qué representa la industria de reuniones en el Estado de México?

En 2013 se llevaron a cabo 4,488 reuniones en la entidad, entre convenciones, conferencias, congresos, ferias y exposiciones, eventos de incentivos y seminarios.

Genera 3,084 empleos directos y 2,392 indirectos.

El número total de asistentes fue 302,856 personas y una equivalencia de 3,300 millones de pesos anuales. Del total de esta derrama económica, el 60% es generado por temas NO turísticos y representa el 0.4% del PIB del Estado.

El potencial económico del Estado de México hacia la industria de reuniones.

Con una población total de 15’175,862 personas (según el censo más reciente), el Estado de México ocupa el primer lugar a nivel nacional por su número de habitantes.

Los sectores industriales estratégicos para el Estado y de los que se pueden derivar congresos, convenciones, eventos corporativos y exposiciones son: automotriz, productos químicos, agroindustrial, minería, textil, turismo, logístico, equipo y servicio aeroespacial, servicios de investigación, cultural, político y deportivo.

En el Estado de México existen 23 laboratorios de investigación farmacéutica que constituyen una fuente de atracción de profesionales de esta rama y, por ende, de eventos para los destinos en la entidad.

Hoy en día, la Secretaría de Turismo del Estado de México se encuentra en pleno desarrollo de la estructura que estará dedicada a la industria de reuniones, tanto en el impulso y capacitación de la proveeduría local, como en la atracción de eventos a los destinos específicos de Toluca/Metepec, Valle de Bravo e Ixtapan de la Sal. Se está trabajando con líderes de la industria a nivel mundial, de la talla de Gary Grimmer, Bruce MacMillan y Eduardo Chaillo, con la finalidad de contar con un respaldo técnico especializado y operar, desde inicio, bajo las reglas y métricas de la certificación DMAP (Destination Marketing Accreditation Program) de la DMAI (Destination Marketing Association International).

Todos los parques industriales cuentan con centros de capacitación, instalaciones deportivas, salones para reuniones de trabajo y eventos especiales.

Dispone de una longitud carretera de 13,222 kms, 1,304.1 kms de vías férreas y un aeropuerto internacional, considerado uno de los más modernos y seguros de América Latina.

La capital del Estado de México se encuentra en el centro del país y es la ciudad de mayor altitud, al ubicarse a 2,860 metros sobre el nivel del mar.

Toluca es considerada como uno de los municipios con mayor nivel de industrialización en la República Mexicana y el primero en el Valle de Toluca.

Ha sido sede de múltiples reuniones que decisivas para México e inclusive para otros países. Por ejemplo, Fidel Castro y Ernesto ‘Che’ Guevara se reunieron aquí para fraguar la revolución cubana.

A la fecha, Toluca cuenta con 22 hoteles en la categoría 4 y 5 estrellas, los cuales suman 2,710 habitaciones en total, disponibles en la entidad y con capacidades que van desde los más pequeños grupos corporativos hasta grupos de 5,000 personas.

La capital del estado genera el 9.13% del Producto Interno Bruto del país. Su acceso aéreo es por el Aeropuerto Internacional de Toluca, con una capacidad para más de 1,850 pasajeros por hora y vuelos nacionales a Acapulco, Monterrey, Guadalajara, Cancún, Ixtapa-Zihuatanejo y Puerto Vallarta. Sus destinos internacionales son: Las Vegas, San Antonio y Fort Lauderdale.

Toluca es conocida por su industria.

En Tollocan hay decenas de fábricas que forman el corredor industrial donde se asientan empresas como Nestlé, Bosch, Chrysler, General Motors, Roche, etc.

El edificio en el que se encuentra el Cosmovitral Jardín Botánico de Toluca –donde se llevó a cabo la reunión trilateral de la Cumbre de Líderes de América del Norte,

Perfil como destino para la industria de reuniones: • Convenciones • Corporativos • Conferencias • Congresos • Ferias y Exposiciones • Seminarios

entre los presidentes de México, Enrique Peña Nieto, de Estados Unidos, Barack Obama, y el primer ministro de Canadá, Stephen Harper– originalmente albergó el mercado 16 de Septiembre de la ciudad de Toluca.

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Valle de Bravo Es uno de los más bellos Pueblos Mágicos de México, rodeado de montañas, y se encuentra cerca de la cuenca del río Balsas, en el sur del Estado de México.

Valle de Bravo es punto de reunión de muchas personalidades y celebridades del jet set nacional e internacional, quienes tienen sus casas de campo y veraneo en esta ciudad.

Cuenta con 12 hoteles en la categoría 4 y 5 estrellas, los cuales suman 346 habitaciones disponibles en el destino.

Su oferta gastronómica es vasta y va desde la comida mexicana hasta la internacional. Sus principales atractivos turísticos son: la presa y el embarcadero, el parque Pino, la cascada Río del Molino, la cascada Velo de Novia, la parroquia San Francisco de Asis, la Peña y el Museo Arqueológico Valle de Bravo.

Perfil como destino para la industria de reuniones: • Convenciones • Corporativos • Conferencias • Congresos • Incentivos

Ixtapan de la Sal Es uno de los destinos turísticos más importantes del Estado de México por las propiedades curativas que se atribuyen a los manantiales de la región.

Es sinónimo de descanso y salud, y sitio de meditación, curación y, sobre todo, de relajación.

Con un sabor vintage, que hoy en día se mezcla con una infraestructura de vanguardia enfocada al turista de alto nivel, ha sido regularmente sede de descanso y punto de reunión para varios presidentes de México.

Cuenta con 5 hoteles en la categoría 4 y 5 estrellas, además de un hotel boutique, los cuales en total ofrecen 575 habitaciones a los visitantes.

Su clima amigable permite la práctica de actividades deportivas y recreativas, como esquí acuático, velero, kayak, vela, motocross, tirolesa, senderismo, campismo, ala delta, parapente, golf, ultraligero, etc.

También es sinónimo de cultura. Durante todo el año se realizan eventos como el Festival Quinto Sol, el Festival Internacional de Cortometrajes Valle de Bravo en Corto, el Festival Internacional de Música y Ecología, y el Festival Internacional de las Almas.

En las cercanías de Valle de Bravo existe el Gran Stupa para la Paz Mundial, que es objeto de veneración para los budistas, y monumentos que simbolizan el proceso espiritual.

Es el stupa más grande que se ha construido en Occidente.

Perfil como destino para la industria de reuniones: • Convenciones • Corporativos • Conferencias • Congresos • Incentivos • Seminarios

El Estado de México, sede de reuniones que cambian el destino de México y del mundo.

Sus principales atractivos turísticos son: las Grutas de la Estrella, el Templo de la Asunción, el club de golf Gran Reserva, el Balneario Ixtapan y el Templo de Santa Ana Xochuca.

Son reconocidos sus excelentes servicios medicinales y manos expertas en fisioterapia y masajistas.

Hoteles en el destino, como Marriott y Misión San José, ofrecen la experiencia spa de alto nivel, sesión que se complementa muy bien con las aguas termales en baños de tinas romanas.

Ixtapan de la Sal se perfila para convertirse en un centro sibarita con alta gastronomía y hospedaje sustentable de Gran Turismo.

FUENTES: • “La relevancia económica de las reuniones en México” (CESTUR 2011).

• Estudio Medición de la relevancia económica de las reuniones en el Estado de México, elaborado por Global Meetings and Tourism Specialists; INEGI, Secretaría de Economía y Delegación Federal en el Estado de México.

• Anuario de estadísticas por entidad federativa 2012 y Doing Business 2013, publicado por el Banco Mundial (BM) y la Corporación Financiera Internacional (CFI), que clasifica a las economías del mundo.

MEETING PLANNERS

Construir eventos y romper paradigmas Creatividad es una de las principales agencias organizadoras de eventos en México. Sus directores generales y socios fundadores nos comentan qué estrategias y objetivos los conducen a la constante innovación de sus propuestas. a hacer y eso conquistó a muchos clientes que hemos mantenido a lo largo del tiempo. Cuando la competencia entraba a replicarnos ya nosotros estábamos al siguiente nivel porque nunca hemos dejado de investigar sobre las últimas tendencias ni de buscar alternativas”.

Empezando en casa Wohlmuth y Lozano se convirtieron en pioneros de la organización de eventos aportando experiencias de vanguardia en un sector que ha ido desarrollándose en los últimos años.

Muy pocas empresas cuentan con un camino tan vasto en la organización de convenciones, lanzamientos, viajes de incentivos y relacionamiento con un saldo de tanta credibilidad entre las importantes marcas con las que trabajan. “Nos interesa ser innovadores no solo de cara al cliente, sino desde nuestro propio modelo de negocio. Hemos evitado reproducir el esquema tradicional que siguen muchas agencias de publicidad y donde la mayor parte de responsabilidades logísticas recaen sobre el ejecutivo de cuentas. Preferimos, en cambio, sustentar nuestra capacidad creativa desde la propia organización de nuestra oficina. Creemos que de ahí parte la posibilidad de plasmar algo diferente e innovador en el producto final que ofrecemos al cliente”, asegura Michel.

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Foto:Virginia Reyes Fuentes

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on 23 años de experiencia en la realización de eventos corporativos, la agencia Creatividad ha abonado un largo camino que hace honor a su nombre.

Generar ideas innovadoras se convirtió en el objetivo central de su proyecto desde que sus fundadores Michel Wohlmuth y Juan Carlos Lozano eran estudiantes de Comunicación en la Universidad Anáhuac, hace más de dos décadas. “Comenzamos con un proyecto universitario. Realizábamos eventos en el medio estudiantil de manera muy seria y nos dimos cuenta de que nos gustaba y de que había gran des oportunidades, porque entonces había varias agencias pero todas improvisadas –señala Juan Carlos–. En la medida en que fuimos creciendo, migramos al mundo corporativo, que ofrecía muchas más posibilidades para aportar nuestras ideas. Siempre procuramos mantener aquella energía creativa con la que habíamos comenzado como estudiantes, y esa fue la clave de nuestro proyecto”.

Michel complementa: “Mientras la competencia se mantenía en un nivel muy tradicionalista, organizando eventos con el formato de siempre –edecán, canapé, vino blanco– nosotros nos atrevimos a romper paradigmas: ¿Qué pasaría si en lugar de una pantalla ponemos tres? ¿O si incluimos un circuito cerrado en el evento? Incorporamos cosas que nadie se había atrevido

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MEETING PLANNERS

El funcionamiento ejemplar de Creatividad también ha conquistado la confianza de las instituciones formadoras en el proceso de profesionalización de la actividad organizativa. “Cuando comenzamos, la planificación de eventos no estaba identificada como negocio. Nos afiliamos a MPI en 1994 cuando en México ni siquiera se había oído hablar de MPI. Apenas existía una asocia-

“Una reunión ordinaria no se graba en la memoria, pasa desapercibida como una más entre tantas, pero si el asistente vive una experiencia creativa, emocional, visual, auditiva –que combine todos los sentidos–, será mucho más fácil que recuerde, tanto el mensaje como el evento”.

Juan Carlos Lozano

ción de organizadores de exposiciones.

Los profesionales procedían de la industria hotelera o de agencias de viaje y muchos nos fuimos formando en el medio. Las empresas tenían sus agencias de relaciones públicas y de publicidad, pero muy pocas tenían una de eventos. Ponían a sus secretarias o a sus empleados de marketing a confirmar las reuniones y a menudo las cosas no llegaban

El evento es un medio, no un fin.

Su función es relacionar a los clientes, patrocinadores o partners de una compañía para lograr un objetivo.

Juan Carlos Lozano

Cuando la competencia entraba a replicarnos ya nosotros estábamos al siguiente nivel. Esto es porque nunca hemos dejado de investigar sobre las últimas tendencias ni de buscar alternativas.

Michel Wohlmuth

a buen fin porque no estaban en manos de expertos en la materia. Afortunadamente hoy ya la especialidad es clara y existe en la Universidad Anáhuac la carrera de Dirección de Empresas de Entretenimiento, cuyo programa hemos ayudado a conformar. También pertenecemos al Consejo Consultivo de la Facultad de Comunicaciones de la universidad, donde aportamos ideas y experiencias”.

Los alcances de Creatividad El éxito de la empresa se basa, de acuerdo con Juan Carlos, en la justa combinación de sus tres directrices clave: creatividad, logística y producción. “Aunque están presentes en cada proyecto que realizamos, los eventos pueden requerir mayor intensidad en uno u otro de estos elementos. En algunos, como los lanzamientos, la creatividad es punta de lanza, pero si hablamos de una convención, probablemente la parte logística tenga mayor peso, y en un encuentro donde quiera lograrse un efecto impresionante habrá que reforzar la producción. Nuestra fortaleza como compañía está en el perfecto equilibrio de estos tres drivers”. El premio al mejor evento internacional que MPI otorgó a Creatividad por una convención de HSBC es un ejemplo que habla por sí solo. “Se trató de un evento para 23 mil personas durante nueve meses. Se reunían 120 personas de lunes a sábado y luego había que replicar los encuentros en seis ciudades diferentes. Fue una prueba de altísimo nivel en la coordinación de nuestros drivers. Exigía todas las potencialidades al máximo para mantener la calidad cada día y en cada ciudad.

La calidad se medía en una escala del 1 al 5, asignada por los participantes, que eran encuestados diariamente. En nuestro contrato con HSBC nos habíamos comprometido a obtener una evaluación promedio de cuatro. Al final sacamos una calificación de 4.5. MPI nos premió en una convención con 5 mil asistentes estadounidenses. Para nosotros fue muy emocionante que la primera empresa mexicana que obtenía ese reconocimiento fuera la nuestra”.

Dejar huella El éxito de una convención representa un punto a favor de la empresa que la convoca, pero los directores de Creatividad coinciden en que de ningún modo un evento es un fin en sí mismo. “El evento es un medio, no un fin. Su función es relacionar a los clientes, patrocinadores o partners de una compañía

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para lograr un objetivo; por eso el foco de nuestra agencia es muy claro: persigue generar negocios a partir de las relaciones que propician los eventos. Así nos convertimos en el mejor socio estratégico de nuestro cliente”.

Wohlmuth y Lozano reconocen que el factor innovador en la organización de eventos es un vehículo para hacer del encuentro corporativo una experiencia memorable que transmita y permita recordar el mensaje que el cliente se propone. “Una reunión ordinaria no se graba en la memoria, pasa desapercibida como una más entre tantas, pero si el asistente vive una experiencia creativa, emocional, visual, auditiva –que combine todos los sentidos–, será mucho más fácil que recuerde el mensaje y el evento. El asistente luego platica con los colegas, les cuenta sobre lo extraordinario del encuentro y así se transmite el mensaje. Por eso nosotros somos más efectivos con nuestro cliente en la medida en que miramos más allá y entendemos a qué audiencia tiene que llegar, para qué convoca, qué quiere comunicar y cómo va a hacerlo”.

Cara a cara Carácter y pasión son las cualidades que según estos expertos resultan fundamentales para la profesión. “Si no te apasiona organizar un evento, no hay manera de que te involucres en esta industria. Solo movido por esa gran pasión puedes tolerar el estrés, el agotamiento físico y mental que genera el trabajo, sobre todo cuando al terminar un evento ya tienes que comenzar el siguiente”, asegura Michel. “Y hay que tener tenacidad –añade Juan Carlos–. Muchas veces el cliente no sabe lo que quiere y nos corresponde funcionar como consultores: escucharlo y entenderlo para entonces orientarlo sobre lo que necesita con propuestas sólidas que podamos argumentar con suficientes razones”.

Hay algo en lo que los directores de Creatividad creen profundamente: aunque la tecnología ofrece hoy herramientas valiosas de comunicación, como las redes sociales, los eventos presenciales seguirán siendo la opción ideal para estrechar relaciones humanas y profesionales: “La gente tiene necesidad de convivencia, de verse cara a cara con los otros. Por más que haya tecnología, telepresencia, cursos vía streaming y lanzamientos globales, el encuentro personal siempre va a ser necesario, y siempre va a haber miles de formas y posibilidades para la industria de los eventos corporativos”.

MEETING PLANNERS

Aunque nuestras responsabilidades exigen que cuando hay eventos a veces toca trabajar los fines de semana y desvelarnos, para mí vale mucho la pena, ya que es un trabajo que también da muchas alegrías.

Ana Paula Hernández

Retos y alegrías de ser meeting planner

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La organización de eventos es toda una escuela. Es increíble cuánto aprendes y cuánto te enriquece culturalmente. Estar al frente de la división México de BCD significa que debo dar soluciones locales a clientes globales, resolver todo lo que necesitan para sus eventos, colaborar en sus programas, en la definición de sus sedes, en la optimización de sus compras y en la estandarización de los servicios. Se trata de ayudarlos a armar la experiencia para los asistentes a un evento, no solo en cuanto a transporte, hospedaje y alimentación, sino sobre cómo quieren que se sientan los convocados desde que llegan hasta que se van. Entonces, es indispensable tener una excelente comunicación con el cliente y entender cuáles son los objetivos de su evento: si es una capacitación, el lanzamiento de un producto, una convención para la fuerza de ventas o un viaje de incentivos. A nosotros nos toca comprender cuál es el mensaje que la empresa quiere comunicarles a sus empleados o participantes, y ayudarla a transmitirlo a través de una experiencia diferente, que los saque de su ambiente natural y los motive.

El fondo social Cuando amas esta profesión sabes apreciar el lado más hermoso y emotivo de cada evento en el que trabajas. Vives en un continuo aprendizaje porque estás rodeada de gente que pertenece a muchísimas disciplinas. De pronto te toca estar en una conferencia de cardiología, en contacto con especialistas, y aunque nuestro trabajo es más

técnico, para darles un mejor servicio debes empaparte de ese mundo.

Sin ser doctores, ni maestros, ni matemáticos debes involucrarte con cada tema. Eso es muy gratificante como profesión y creo que es una característica inherente a los meeting planners.

Personalmente, creo que todo evento, por simple que parezca, puede cambiar vidas. Es muy reconfortante cuando, una vez que se acaba el evento, el cliente se te acerca con una sonrisa a agradecerte por tu trabajo. Yo disfruto en especial los eventos con un fondo profundo que tienen una repercusión social. Me da mucha satisfacción cuando un cliente farmacéutico convoca al lanzamiento de un producto que va a pesar en la lucha contra determinada enfermedad, y cuando sabes que a partir de una reunión de una fundación puede obtenerse un presupuesto del gobierno para un proyecto educativo en la sierra Tarahumara, o de salud pública, o para el desarrollo de las mujeres. Qué artista se trae o de qué color se pinta el evento son detalles secundarios. Por ejemplo, cuando tienes casos de grupos de incentivos de clientes de venta directa, te encuentras con mujeres que están viajando por primera vez en sus vidas y ves la emoción en sus caras. Subirse a un avión o entrar a un hotel cinco estrellas son posibilidades que ellas jamás habían imaginado, y sí, ver ese disfrute a partir de cosas que las personas acostumbradas a viajar ya no valoramos, es muy gratificante.

Cuando ves que el asistente está disfrutando, eso es señal de que como meeting planner hiciste bien las cosas; de eso se trata, de que los invitados entren y salgan sin contratiempos.

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Foto: Juan Carlos Angulo

Con 15 años de trayectoria, Ana Paula Hernández, General Manager México BCD Meetings & Incentives, ha incursionado en la organización de eventos desde todos los ángulos posibles; hoy nos comparte las vivencias más gratificantes, los mayores retos y hasta los más simpáticos incidentes que le han salido al camino en este tiempo.

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MEETING PLANNERS

Más que un gasto, un evento representa una inversión, y los meeting planners sabemos que los resultados dependen de la seriedad con que se tome la tarea organizativa para empatar de manera óptima los objetivos de la empresa con los de la convención.

El turismo social como tendencia Es muy padre cómo últimamente el turismo de reuniones se está permeando de todo este movimiento de responsabilidad social de las empresas. Siento que es una tendencia y que, mientras más experimentado es el viajero, más lo busca. El viajero de lujo quiere ir a un lugar diferente, sentirse diferente, pero también quiere sentir que le regresa algo a la comunidad. Además de ir al súper spa en Los Cabos, o al destino elegante en Europa, también le interesa cumplir con un compromiso humano. La semana pasada nos sorprendió que en un evento que organizaba recorridos a Puerto Vallarta, todos creímos que se iban a llenar primero los tours de las Marietas o ir a nadar con delfines, y resulta que la demanda fue mayor para una visita a un pueblito mágico con ciertas actividades de turismo social. Ocurre igual con un hotel de lujo que recientemente inauguraron en Nicaragua, el Mukul. Las tarifas son altas, pero tienen una escuela para la comunidad y la gente está yendo porque sienten que están aportando algo al proyecto social.

Creo que hay una tendencia de viajar más responsablemente y de consumir local, y eso impacta también en los destinos que los clientes eligen. En general me parece muy satisfactorio, y aunque nuestras responsabilidades exigen que cuando hay eventos a veces toca trabajar los fines de semana y desvelarnos, para mí vale mucho la pena, ya que es un trabajo que también da muchas alegrías.

Enfrentar los retos... y sonreír En esa inmensa gama de eventos que nos toca organizar también aprendemos a manejar las complejidades. Entre las principales dificultades de la profesión, mencionaría el reto de planear eventos a último minuto. La organización se vuelve muy estresante y te sientes mal porque no puedes lograr las mejores negociaciones; quizás no consigues el salón o el hotel que querías, ni el speaker ideal. La presión de tiempo te somete a lo que quede disponible y nos roba mucha calma, tanto al organizador como al cliente. Al

empatar de manera óptima los objetivos de la empresa con los de la convención.

“Cuando ves que el asistente está disfrutando, eso es señal de que como meeting planner hiciste bien las cosas; de eso se trata, de que los invitados entren y salgan sin contratiempos”.

final puedes lograr un buen resultado pero es muy complicado. Te percatas de que si se hubiera planeado con mayor antelación habrías encontrado mejores soluciones de destinos, hospedaje y contenidos, y también habría reportado beneficios económicos.

El presupuesto se maneja mejor y se puede ahorrar mucho más.

Hasta hace poco, el tema de los gastos empresariales no se atendía demasiado, pero a partir de la crisis de 2008 optimizar los fondos se convirtió en un tema prioritario para la mayor parte de las compañías. Si en América Latina, donde no tenemos cultura de planeación, avanzáramos en ese sentido, los resultados serían muy notorios. Más que un gasto, un evento representa una inversión, y los meeting planners sabemos que los resultados dependen de la seriedad con que se tome la tarea organizativa para

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RETOS QUE PIDEN FLEXIBILIDAD Sin duda, en este trabajo hay que estar siempre armados de una gran capacidad de respuesta, porque pueden pasar muchas cosas inesperadas y que no siempre dependen de ti.

Somos intermediarios y ese es un rol difícil.

Te pongo un ejemplo: hace cuatro años, poco después del Mundial de Futbol, llevamos un grupo importante a Sudáfrica. Después de un viaje largo y muy desgastante, llegamos, y en el hotel se había caído el sistema para hacer el check-in. Lo malo fue que el staff estaba agotado, por todo el trabajo que habían tenido días antes, y simplemente ya no tenían capacidad para solucionar un imprevisto como ese. Solo puedo decirte que quienes íbamos como organizadores prácticamente no dormimos mientras estuvimos allá.

Pero también he vivido incidentes muy simpáticos. Por ejemplo, durante el Foro Mundial del Agua, en el Centro Banamex, nos tocó atender al príncipe Naruhito, de Japón, y tuvimos que improvisar y convertir la oficina del Director General en su estancia para que usara el baño, porque resulta que la delegación japonesa se negaba a que el príncipe fuera al mismo baño que el resto de las personalidades VIP. Se trataba de un tema cultural que desconocíamos: en Japón ir al baño es un asunto extremadamente privado y nosotros no lo previmos.

En otra ocasión, tuvimos unos participantes musulmanes que, al llegar la hora de su oración, se hincaron a rezar orientados hacia la Meca. El capitán no entendía qué estaba pasando y corrió a asistirlos, pensando que tenían un problema.

Es muy interesante eso de tener contactos de otras culturas, creencias y hábitos de todo tipo.

Es algo que los eventos nos ofrecen, no solo a nosotros como organizadores, sino a las compañías y hasta al país. No cabe duda de que los eventos son y seguirán siendo una herramienta muy útil para las empresas, y es importante que se valoren en esa cualidad”.

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Fotos: Cortesía Hotel Shangri-La Sidney

The Only Way to Meet

UNA CENA DE ALTURA En el piso 36 del Hotel Shangri-La, en Sydney, Australia, está uno de los mejores restaurantes de cocina contemporánea australiana: Altitude, que tiene capacidad para 100 comensales, y desde el cual se puede admirar una de las bahías más famosas del mundo. Sin duda, una experiencia unique.

DESTINOS MUNDO

LO MEJOR DE AUSTRALIA

Sydney y Melbourne permanecen en el ranking de las mejores ciudades para vivir y, también para organizar eventos y viajes de incentivos de primer nivel. Con un escenario natural incomparable, sus instalaciones de lujo, los mejores hoteles y la gran accesibilidad, garantizan las experiencias más memorables.

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o es nada nuevo que Sydney y Melbourne figuren como dos de los destinos más atractivos a nivel mundial para el mercado de incentivos, reuniones, eventos, congresos y convenciones. La principal razón de este liderazgo radica en que ambas ciudades se encuentran en constante reinvención, retando la tradición y buscando siempre sorprender a sus visitantes. Es gracias al espíritu de creatividad e innovación que caracteriza a estas dos ciudades lo que permite que continuamente se posicionen en el top de experiencias únicas para la industria MICE. Quisimos explorar lo que Sydney y Melbourne tienen para ofrecer al turismo de reuniones de lujo de México y Latinoamérica, y averiguar qué tendencias se visualizan desde aquel lugar del planeta. Para ello, entrevistamos a Lyn Lewis-Smith, CEO de Business Events Sydney (BESydney), organismo responsable de la promoción de la capital australiana para la industria de reuniones, y a Karen Bolinger, CEO del Buró de Convenciones de Melbourne, quienes nos revelan lo que estas dos “estrellas” de Australia tienen para ofrecer al turismo de reuniones de lujo.

DE GRAN CALIBRE. Sydney se prepara para recibir en 2018 la conferencia financiera más importante a nivel global: Sibos. El International Convention Centre (izquierda) estará listo en 2016, así como un nuevo distrito financiero en Bangaroo, también en construcción.

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DESTINOS MUNDO

Sydney ofrece la trifecta de los placeres urbanos: chefs que le dan un gran dinamismo a la escena gourmet, atractivos culturales de gran nivel y el shopping más exclusivo. Pero también, Sydney es una ciudad amigable, próspera y que sabe darle la bienvenida a sus visitantes. Todo esto y su gran infraestructura la convierten en un sitio ideal para viajes de incentivo y reuniones corporativas premium.

HOTELES DE ALTURA. El Hotel Shangri-La de Sydney es especialista en programas internacionales de incentivos. Las vistas espectaculares a la bahía de Sydney lo convierten en una gran elección para incentivos premium.

sidney sorprende “Cuando alguien piensa en Australia piensa en Sydney, porque es la ciudad más representativa del país, su capital comercial y la más cosmopolita. Sydney es el puerto natural más grande del mundo, y la diversidad natural que ofrece es enorme: playas doradas, bosques tropicales exuberantes, montañas y regiones vinícolas multipremiadas –todo esto permite ofrecer actividades únicas y escenarios de ensueño para complacer incluso al más exigente organizador de eventos y viajes de incentivos”, nos dice la CEO de BESydney. Pero además de las “competencias” naturales de esta región, las instalaciones e infraestructura que ofrece Sydney para eventos son de lo más modernas y amplias. “Ahora se suma el nuevo Centro Internacional de Convenciones Sydney (ICC Sydney) cuya obra concluirá a finales de 2016. Además, las opciones de hospedaje son amplias y se ajustan a diferentes presupuestos. Contamos con una red de transporte de primera. Todo esto garantiza que la ciudad siga siendo un destino que cumple y supera las expectativas de los visitantes”, afirma Lyn. Sin duda, y de acuerdo con varios rankings internacionales, Sydney es uno de los destinos favoritos para la industria de reuniones a nivel mundial pero esto no significa que las autoridades, el gobierno, la industria privada y los organismos de promoción se “sienten en sus laureles”. Lyn asegura que no son complacientes consigo mismos, “el mercado es altamente competitivo y estamos muy al tanto de las necesidades que demanda la industria para evolucionar y refrescar nuestra infraestructura, buscar siempre actividades que fomenten el espíritu de grupo o trabajo en equipo, y servicios para

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lujo y comodidad. Las suites y habitaciones del Shangri-La tienen al menos 40 metros cuadrados de superficie.

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DESTINOS MUNDO

LA OFERTA DE SYDNEY Actualmente, la capital australiana ofrece a meeting planners una lista de 20 hoteles de cinco estrellas que juntos suman 6 mil 878 habitaciones.

PLANEA TU ESTANCIA www.shangri-la.com y slsn@shangri-la.com

El Aeropuerto Internacional de Sydney tiene vuelos a más de 48 destinos internacionales. Su principal aerolínea, Qantas, junto con Jetstar Airways, ofrecen viajes nacionales a 28 regiones.

eventos que sean siempre una opción muy atractiva para los meeting planners”. Pero aún más importante, nos dice Lyn, “lo que ha sido clave de nuestro éxito y que nos distingue de la competencia y de otros destinos es nuestro enfoque en el cliente en cada evento que hacemos. Trabajamos muy de cerca con nuestros clientes para entender sus objetivos centrales y ayudarlos a conseguir los resultados que buscan y con los que esperan obtener un impacto genuino y muy puntual”.

GRANDES ANFITRIONES Sydney se prepara para recibir 36 eventos corporativos en los próximos siete meses, todos bajo la ejecución de BESydney. Con esto, esperan atraer casi 24 mil de las mentes más brillantes a este destino líder en reuniones corporativas. Uno de los eventos más destacados será la Conferencia Anual Pro-Health China, con 4 mil 500 delegados, UN HOTEL DE PRIMERA El servicio y la cocina son dos grandes aciertos del Hotel Shangri-La, que trabaja de la mano con BESydney.

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ORGANIZA TU VIAJE BESydney www.businesseventssydney.com.au aconciatore@BESydney.com.au Buró de Convenciones de Melbourne www.melbournecb.com.au info@melbournecb.com.au northamerica@melbournecb.com.au

que tendrá un impacto económico de 22.5 millones de dólares. También, el Congreso Mundial de Parques 2014 de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN), con el que esperan la llegada de 3 mil delegados y un impacto económico de 24 mdd. Sin embargo, el principal reto para Sydney sigue siendo comunicar al resto del mundo que llegar aquí no es tan complicado como parece. “Es un tema de percepción”, dice Lyn. “Somos más accesibles de lo que se cree: estamos a un vuelo directo de ciudades como Los Ángeles o Dallas, y a un vuelo de 11 horas en promedio para la mitad de la población del mundo”. Lyn afirma que los resultados y el retorno de inversión son tan positivos para quienes realizan sus eventos en este destino que vale la pena el viaje. “Hacemos lo posible para exceder las expectativas de nuestros clientes”.

Las actividades así como los espacios para eventos que ofrecen estas dos ciudades permiten que los viajes de incentivos se conviertan en experiencias únicas y memorables. Sydney y Melbourne siguen invirtiendo recursos para superar las expectativas de sus visitantes.

Fotos: Cortesía BeSydney/Buró de Convenciones de Melbourne/Hotel Shangri-La Sidney

Shopping de primera, alimentos y vinos de la mejor calidad, y deportes extremos que garantizan experiencias únicas a los visitantes.

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SABORES QUE INVITAN. El Festival gastronómico y del vino de Melbourne, en marzo, es uno de los eventos más reconocidos: más de 300 mil visitantes llegan cada año.

VIAJES ÚNICOS. Un paseo en helicóptero por la espectacular costa de Victoria será ideal para apreciar desde lo alto los Doce Apóstoles, los famosos riscos que se erigen en el océano.

medicina, ciencia, tecnología, ingeniería y educación, lo que la hace tan atractiva para asociaciones internacionales; 2) Tiene la mayor concentración de instalaciones para eventos: 198 mil metros cuadrados de espacio para conferencias y más de 15 mil habitaciones en en el corazón de la ciudad; 3) las experiencias que se pueden vivir en Melbourne, la ciudad más habitable del mundo, son únicas y permiten a los visitantes disfrutar momentos que perdurarán en su memoria toda la vida.

Ciudades progresistas, que sorprenden por sus espacios públicos, su vida cultural y deportiva, su expertise en moda y lo mejor de lo mejor para sibaritas. Sydney y Melbourne, dos grandes opciones para tus próximos eventos y viajes de incentivos premium.

MELBOURNE: Dónde Hospedarse Gran lujo Crown Towers InterContinental The Rialto The Langham Grand Hyatt Melbourne Sheraton Melbourne Hoteles boutique The Hotel Lindrum The Como Crown Towers, en Melbourne.

¡TODO ES POSIBLE!

MELBOURNE LO TIENE TODO Por tres años consecutivos, Melbourne ha permanecido en el primer lugar de la lista de las mejores ciudades del mundo para vivir según la Unidad de Inteligencia de The Economist. “En 2013, el World Travel Awards nos nombró el destino más importante de Australasia para reuniones y conferencias, razón por la que estamos nominados nuevamente este 2014”, confirma Karen Bolinger, CEO del Buró de Convenciones de esta ciudad. Melbourne es sede de eventos de gran magnitud, como el Abierto de Australia de tenis y el Gran Premio de Australia Fórmula Uno. Pero para Karen, las principales razones que hacen a Melbourne un favorito para la industria de reuniones y eventos premium son éstas: 1) es la capital del conocimiento, con niveles de excelencia en los campos de

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El Buró de Convenciones de Melbourne tiene la capacidad de diseñar trajes a la medida: desde eventos premium hasta experiencias únicas que el dinero no puede comprar, como un desayuno con una personalidad de la Fórmula Uno, un recorrido tras bambalinas en el Melbourne Park durante el Abierto de tenis, o un día de shopping personalizado con un diseñador de moda australiano durante la Semana de la Moda en Melbourne.

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The Como, en Melbourne.

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e cara a una de las más hermosas playas mexicanas, el Hard Rock Hotel Riviera Maya conjuga la perfección del paisaje con el lujo sin igual de sus espacios interiores. Esta nueva joya hotelera, inspirada en la música y en la vida de los más grandes mitos del rock & roll, es la cuarta que opera a escala internacional la firma ALL INCLUSIVE COLLECTION bajo licencia de acuerdo con Hard Rock International. Los altos estándares de calidad, su impecable diseño y la variedad de ofertas, tanto para el entretenimiento como para el descanso, convierten a este hotel, inaugurado apenas el pasado mes de mayo, en una opción sin igual para el turismo de incentivos.

Dale ritmo a tu convención Los hoteles temáticos se van delineando cada vez más como destinos seductores, no solo para vacacionistas, sino para viajeros de negocios y grupos que buscan experiencias originales. Los organizadores de eventos valoran que estos lugares promueven vivencias atractivas y memorables que añaden un plus al confort de la estancia. “Hard Rock es la primera marca de hoteles temáticos en México, y eso representa un extra para quien quiera organizar un evento para su empresa, pues puede darle un giro diferente a su evento, más allá de lo que le ofrece la hotelería tradicional –dice Daniel Navarro, Gerente Corporativo de Ventas Grupos–. La cena de clausura de tu convención, por ejemplo, puede hacerse al estilo Beatles; o se puede hacer una fiesta a go go, y aprovechar toda la decoración del hotel, además de incluir banda en vivo”.

Con estilo rockstar Inaugurado hace unos meses, el Hard Rock Hotel Riviera Maya despunta como una gran opción para quienes desean subir los decibles y hacer de su próximo evento o viaje de incentivos algo verdaderamente diferente.

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La memorabilia musical del proyecto Hard Rock comenzó con una guitarra Red Fender que donó Eric cliente asiduo del primer restaurante de la SEst, consequate vellam fuga. Nam harum, ex etur sequam faceperovit qui necatisClapton, di ullabore quos eos sinvel incturi firma, en Londres. Con la guitarra, Clapton reclamaba su puesto habitual en el restaurante, hasta que Pete orumqui velesen tempor sum rae volo vendicipsunt que alia essequam, corposs itatus, quam nobis eumquid minvelide The Who, decidió imitarlo y donar que verum voluptae voluptis aliquae ipsandebis sint qui di ad eum vollaut pe numThownshend, corem quam accus eligenis sit pla. su propio instrumento. De ese modo comenzó la colección que hoy atesora 74 mil piezas y que la empresa exhibe en sus casinos, restaurantes y hoteles.

Sun Bar

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EN PORTADA Hacienda Check in area

A propósito de su concepción como producto de excelencia, Bernard Wyss, director ejecutivo para RCD Resorts / The All Inclusive Collection, comenta: “Hard Rock Hotel Riviera Maya ofrece una experiencia vacacional como ninguna otra, donde está presente el sello que distingue a la firma internacional Hard Rock y el impecable servicio que ofrece All Inclusive Collection”. La infraestructura y la atención postulan a este resort como un candidato con pocos rivales a su nivel para realizar convenciones, foros y cumbres internacionales.

Para ello, cuenta con un área de 8 mil 260 metros cuadrados y un centro de negocios muy bien equipado.

El hotel pone a disposición equipos audiovisuales ultramodernos y personal técnico calificado, internet inalámbrico de alta velocidad y llamadas ilimitadas a Estados Unidos y Canadá sin cargo adicional.

Las propuestas gastronómicas para reuniones van desde coffee breaks y cocteles hasta suntuosos banquetes que complementan a la perfección el encuentro corporativo. El esquema de Todo Incluido permite desplegar una variedad de ofertas de alta calidad para todos los gustos a una tarifa única y siempre ajustable a las necesidades del grupo.

Belleza y confort a otro nivel Con mil 264 habitaciones equipadas con tinas de hidromasaje, pantallas planas con cable satelital e internet inalámbrico de cortesía, el Hard Rock Hotel Riviera Maya derrocha lujo en sus nueve albercas interiores y exteriores, sus tiendas exclusivas y una playa privada de aguas cálidas y cristalinas, ideales para practicar kayak y snorkeling.

Todo está listo para cultivar la salud y la belleza en el Rock Spa, que posee 75 cabinas de tratamiento dotadas de la más moderna tec-

Fotos: Cortesía Hard Rock Hotel Riviera Maya

El Hard Rock Hotel Riviera Maya es el cuarto de la firma operado bajo el sistema Todo Incluido. El primero del grupo fue el Hard Rock Hot el & Casino Punta Cana, en RepúblicaDominicana, al que siguieron, en México, el Hard Rock Hotel Cancún y el Hard Rock Hotel Vallarta.

Heaven Bali beds over water

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Además de nueve restaurantes, el Hard Rock Hotel Riviera Maya cuenta con ocho bares, donde se ofrece una variedad ilimitada de bebidas de primera calidad.

Club Heaven Bar Area

nología, cuartos de vapor y piscinas de hidroterapia que lo convierten en uno de los mayores spas del Caribe. Un equipo de especialistas en todo tipo de masajes y terapias se consagra al bienestar y la total relajación del huésped. El salón de belleza Posh se suma a esta cadena de facilidades de alto lujo poniendo a disposición del cliente el talento de expertos estilistas.

Además de las actividades disponibles en las instalaciones del hotel, los clientes tienen acceso al famoso club de golf de 18 hoyos Playacar, uno de los más importantes del Caribe mexicano. Un amplio catálogo de excursiones de interés cultural, histórico y natural está también a la mano de quienes quieran combinar una convención o el tiempo de

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EN PORTADA Hacienda Beach

descanso con visitas a los tesoros arqueológicos de la zona, como Chichén Itzá y Tulum, o ir a nadar y jugar con delfines.

Buen provecho Su exquisita y diversa gastronomía es otro de los sellos de distinción del hotel. Nueve restaurantes promueven lo mejor de las cocinas mexicana, brasileña, italiana, mediterránea y asiática: buffets internacionales y cenas temáticas en The Market, auténticas pizzas artesanales hechas en hornos de ladrillo en Pizzeto; churrasquería con servicio rodizio en Ipanema; fusión asiática en Zen; los mejores cortes en Toro; las pastas más finas en Ciao; comida rústica francesa en Le petit cochon y deliciosas tapas españolas en Cava Roja. El cliente disfrutará una delicada selección de ingredientes frescos y exóticos con un servicio de primera y la destreza de grandes chefs que preparan los platillos junto a su mesa.

Resulta notable la diversidad de ambientes y estilos donde los sabores tradicionales convergen con decoraciones sofisticadas y modernas. Si pareciera poco, los mejores granos de café exhalan un olor inolvidable en Cafetto, anunciando sus tentadores desayunos continentales, y en Delis el huésped encontrará bocadillos y postres para meriendas fugaces pero divinas. Si prefiere disfrutar canapés y cocteles a orillas de las piscinas, los bares Float y Dive lo esperan; pero si, en cambio, opta por quedarse en el confort de su jacuzzi privado, el servicio habitación está disponible las 24 horas del día para que, estén donde estén, los huéspedes deliren con los sabores Hard Rock.

Donde rockear es un lujo No hay que estar en un escenario para sentirse rockstar. El glamour de este hotel temático envuelve al huésped con sus sueños de vivir en la piel de una celebrity. Con la mayor

colección de memorabilia musical del mundo, la firma Hard Rock pone en sus manos los instrumentos, trajes y fetiches con los que sus ídolos hicieron historia para que reviva la emoción de esos momentos. La música es aquí clave y brújula. Adrenalina o relax de lujo, la elección es tuya.

El área Heaven, del Hard Rock Hotel Riviera Maya, exclusiva para adultos, dispone de habitaciones, salones lounge, bares, restaurantes y spas para que, como promueve el hotel, “nunca pierdas el estilo ni mires atrás”.

Camas king size, jacuzzis dobles con hidromasaje, balcones y terrazas privadas con vista al mar, minibars con licores premium, aromaterapia y menú nocturno de almohadas son las comodidades para consentir al huésped en este paraíso que evoca a un tiempo el lujo y la extravagancia del rock & roll.

En la cumbre de la gloria, las dos suites Rock Star del hotel suman a estas comodidades la memorabilia clásica de Aerosmith y servicio exclusivo de mayordomo. Además,

los huéspedes pueden solicitar guitarras a través del programa de amenidades PICKS. “Otras diferencias que tenemos con respecto a los demás hoteles, es que ofrecemos a nuestros huéspedes la posibilidad de tomar clases de guitarra eléctrica mientras están hospedados con nosotros –dice Daniel Navarro–. Aquí les prestamos el instrumento, audífonos y un pequeño amplificador. Además, al momento que alguien hace su check in, se le entrega un portallave donde viene un código para descargar un playlist de nuestra página a su computadora o dispositivo”.

Desde el concierto inaugural de Jon Bon Jovi y The Kings of Suburbia, las After Party y Pool Party amenizadas por los DJ Connor Cruise y Jack Novak, las presentaciones en vivo de músicos de altura son atracciones habituales en los espacios del hotel. Con modernas pistas de baile y exquisitos cocteles premium, las noches del Hard Rock Hotel Riviera Maya son interminables.

El diseño de interiores, con un fuerte protagonismo de tonos azules y morados, combina la opulencia y la extravagancia al más puro estilo rockstar.

Puedes acceder a más información y galerías, así como realizar reservas en línea en www.hrhrivieramaya.com

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DESTINOS LATINOAMÉRICA

Casa Medina

Este hotel se ha convertido en uno de los favoritos de visitantes ilustres, reyes, presidentes y celebridades.

Ubicado en pleno centro financiero y comercial de Bogotá, el hotel Charleston Casa Medina alberga 58 habitaciones y suites del más puro refinamiento, ofreciendo un servicio íntimo y muy exclusivo. Sin duda, una gran opción para reuniones privadas de primera.

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DESTINOS LATINOAMÉRICA

HISTORIA EN CADA DETALLE El edificio antiguo es considerado Bien de Interés Cultural en Colombia, y fue terminado en 1946. Para su construcción se utilizaron piezas recuperadas de la demolición de dos conventos de la época colonial: columnas de piedra, pisos originales y puertas de madera talladas a mano. Desde abril de 1988, luego de una acertada restauración, el legendario inmueble inició sus funciones como el exclusivo Hotel Casa Medina, reconocido hoy por su gran servicio.

ATENCIÓN A GRUPOS En Hotel Casa Medina contarás con la asesoría profesional para asegurar la organización y el desarrollo de tu evento.

El hotel cuenta con cuatro modernos salones para banquetes y reuniones exclusivas, con capacidad máxima para recepciones de 200 personas.

Escribe a cualquiera de estas direcciones res@charlestoncasamedina.com avelez@hotelescharleston.com

PLANEA TU VISITA El Hotel Casa Medina se encuentra ubicado en el nuevo centro financiero y comercial de Bogotá.

Cra. 7 No. 69 A-22, Bogotá D.C., Colombia.

Tel. (571) 2170288 y 3120299 www.hotelcharlestoncasamedina.com

UN PRODUCTO, DOS ESTILOS La segunda parte del hotel se construyó imitando la parte histórica del edificio.

Los ambientes de ambas torres son distintos para adaptarse a los gustos de cada huésped.

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DESTINOS LATINOAMÉRICA

EL LUJO ESTÁ EN LOS DETALLES Las amenidades de las habitaciones están hechas exclusivamente para el hotel por la empresa colombiana Loto.

El menú de almohadas, un portafolio de flores para la habitación y un tratamiento de aromaterapia fueron diseñados específicamente para crear ambientes en distintas áreas. Además, hay un departamento de floristas que cada semana renueva los arreglos florales del hotel.

Videoconferencias, audioconferencias, pantallas de plasma, WiFi, impresoras, renta de laptops y teléfonos celulares, fax y todos los servicios de última tecnología para reuniones.

SABORES DE TRADICIÓN. En el área antigua de Casa Medina se respira tradición y mucha intimidad. En este restaurante, abierto solo para desayunos y cenas, los comensales disfrutan de los mejores platillos tradicionales de Colombia.

Los huéspedes disfrutan de su privacidad en medio de espacios como terrazas y patios internos, donde pueden sentarse a leer, a fumar o a tomarse un buen café. “El bar es members only”, nos dice Ana María, lo que significa que sólo los huéspedes pueden tener acceso a él.

El hotel pasó por una renovación hace dos años, misma que se ve reflejada en los nuevos detalles de la decoración: las fotografías de Bogotá le dan el toque local a cada rincón y los elementos realizados por artesanos colombianos, como las colchas de la región Cucunuba, se fusionan con toques de modernidad como las lámparas finlandesas en las suites y los iPads que se ofrecen en cada habitación y que dan un ambiente ecléctico, privado y exclusivo. El Sensation Spa, que precisamente se inauguraba el día de nuestra visita, ofrece tratamientos ideales para la relajación y la renovación, y en la Trattoria Santa Lucia y el restaurante La Casa ofrecen una carta exquisita con un servicio sobresaliente. Casa Medina es garantía de una experiencia única, servicio respetuoso y personalizado. El staff se esmerará para que la estancia de cada huésped sea memorable. Sin duda, un hotel ideal para un viaje único.

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A LA MEDIDA. El salón de usos múltiples es acogedor y de buen tamaño: con una capacidad para 150 personas en montaje de auditorio o mesa redonda, y 200 en coctel.

Fotos: Cortesía Hotel Casa Medina

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uando llegamos a Casa Medina fue fácil admirar todos los pequeños detalles que se encuentran en cada área de esta casona transformada en hotel. Sus enormes arreglos de orquídeas naturales y las sutiles fragancias de aromaterapia crean ambientes únicos en cada rincón. La decoración de las habitaciones está inspirada en los viajes de los años veinte: elegantes baúles hacen las veces de mesas en las salas de estar, y variedades de sombreros que se usaban en aquella época para viajar decoran los espacios. Carmen González, Directora General, y Ana María Vélez, Directora Comercial, nos dieron un recorrido por este hotel que recientemente se incorporó a la lista de The Leading Hotels of the World. Carmen y Ana María nos contaron las razones por las que Casa Medina se ha ganado el reconocimiento como uno de los hoteles boutique más exquisitos, no solo de Bogotá, sino de todo Colombia. El hotel cuenta con dos ambientes distintos: el del edificio original, considerado patrimonio arquitectónico y de la humanidad, y el de la torre moderna, ambos fusionados brillantemente por el arquitecto Santiago Medina. Favorito de presidentes, celebridades y personajes de la cultura y la alta sociedad, Casa Medina ofrece siete tipos de habitaciones diferentes, todas con chimenea natural y decoradas con un gusto exquisito. Es un hotel clásico, ideal para reuniones corporativas (es posible reservar todo el hotel o unas cuantas habitaciones para un grupo), cuenta con cuatro salones y todos los servicios de tecnología. Y si bien hay muchos otros hoteles de lujo en la ciudad, lo que hace único a éste es, ante todo, el servicio personalizado que ofrecen los miembros del staff. “Los detalles, la decoración de lujo y, sobre todo, la privacidad que garantizamos a nuestros huéspedes son algunas de las razones por las que nos hemos convertido en uno de los favoritos”, afirma Ana María, quien menciona a Lady Gaga, Luis Miguel, los reyes de España, Hillary Clinton, Felipe Calderón y Enrique Peña Nieto, entre algunos de sus célebres huéspedes.

Última tecnología y servicios. Los salones para eventos y reuniones de Casa Medina no solo cuentan con las mejores instalaciones técnológicas, también con un servicio de atención personalizada por parte del staff que garantiza reuniones íntimas y de lo más placenteras.

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HOTELES EN MÉXICO

Un hotel de ensueño en Puebla

El Centro Histórico de la ciudad de Puebla es el tercero más grande en América. En uno de sus edificios barrocos se aloja un hotel boutique con mucha personalidad, ideal para reuniones corporativas de primer nivel.

Una clara tendencia en reuniones de grupos ejecutivos es el interés por encontrar hoteles selectos que se distingan por su gran servicio y su propuesta única.

El Sueño Hotel & Spa, en pleno Centro Histórico de Puebla, es capaz de sorprender hasta al grupo más exquisito y experimentado. Conócelo de cerca.

DESTINOS QUE INVITAN Hasta hace unos cuantos años, los destinos de sol y playa eran favoritos en el turismo de reuniones. La tendencia ha cambiado: los grupos de incentivos y corporativos pequeños buscan ciudades con planes alternos, que combinen la oferta cultural de la región con los servicios de lujo que ofrecen los mejores restaurantes y hoteles de la zona. Las sesiones de trabajo en medio de ambientes así prometen experiencias únicas.

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ace casi 12 años, una vieja casona del siglo XVIII en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla fue transformada en un hotel boutique de ensueño. En aquel entonces solo existía un hotel de estas características en la ciudad, y el turismo de reuniones apenas comenzaba a interesarse en hoteles de esta categoría. Sus propietarios, Héctor Fernández de Lara y José Luis Torres, tenían la intención de contribuir al rescate de edificios de gran patrimonio que se encontraban en pésimas condiciones en uno de los centros históricos más grandes de América (después del de la ciudad de México y Lima, el de Puebla es el tercero más grande en la región). Muchos de los edificios del centro estaban a punto de colapsar y, según nos cuenta Héctor, el reto era renovar una de estas casonas y traerlas a la actualidad, con

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HOTELES EN MÉXICO

SERVICIOS Un spa ubicado en la terraza con una inusual vista de la Catedral de Puebla. Cuenta con jacuzzi al aire libre, solarium, vapor, temazcal, carril de nado contra corriente, terma con masaje por caída libre, ducha de presión, dos cabinas de masajes con un menú de más de 20 tratamientos.

La “Cocina para soñar” del hotel ofrece platillos de autor, creación del chef ejecutivo Omar López, que combina lo tradicional con lo internacional, con base en lo poblano y utilizando ingredientes locales y de temporada. Cuenta con tres espacios: el Patio de la Pileta, el Comedor Frenesí y el restaurante La Tentación, cada uno con su ambiente propio.

El hotel puede organizar actividades y recorridos exclusivos y únicos para grupos especiales: tours a sitios no abiertos al público, visitas a fábricas de talavera, clases de cocina, visitas nocturnas a museos y a sitios restringidos y recorridos ecológicos con guías especializados, entre otros.

un trabajo de interiorismo más moderno que respetara la arquitectura original. El resultado fue espléndido: un hotel con 20 habitaciones de encanto único y un servicio de primera.

Para sus creadores, la apuesta de El Sueño siempre ha sido el turismo experiencial: visitantes que buscan experiencias únicas, y Puebla, sin duda, tiene todas las características de una ciudad con tradición, cultura y servicios de primera. “Con El Sueño ayudamos a detonar el mercado de hoteles boutique en la ciudad; somos pioneros”, dice Héctor. Si bien el turismo extranjero ya buscaba hoteles de este tipo, ahora el nacional está más sensibilizado. Héctor ha descubierto una tendencia en el sector de turismo de reuniones que favorece los destinos en ciudades atractivas con una

oferta cultural muy amplia. “Antes, los grupos corporativos buscaban destinos de sol y playa, pero en los últimos años la tendencia apunta a ciudades con personalidad y Puebla es perfecta para estos grupos”. El empresario habla con conocimiento de causa: colaboró directamente en la Subsecretaría de Promoción Turística de Puebla, y por eso sabe que es intención del destino ampliar su oferta para grupos de distintos formatos. “Además del Centro de Convenciones ahora tenemos un Centro Expositor que es de los más grandes del país. Puebla es una ciudad con muchos programas culturales y para el segmento de lujo es una ciudad muy buscada.

Ofrece una perfecta combinación entre instalaciones y servicio de primera, y un gran abanico de actividades alternas sociales y culturales”.

ESPACIOS ÚNICOS PARA EVENTOS ÚNICOS Los grupos que se hospedan en el hotel pueden hacer uso de las terrazas, patios y áreas destinadas a reuniones sin costo adicional. El Comedor Frenesí es techado y tiene capacidad para 60 personas; el comedor La Tentación tiene cupo para 30, y es perfecto para una noche de bar con dj en vivo; la Terraza de los Suspiros, al aire libre y con vista a la Catedral, tiene capacidad para 80 personas; la Sala de Lectura es techada y se recomienda para sesiones de trabajo para un máximo de 12 personas; el Patio de San Miguel resulta ideal para una reunión íntima para 10 personas; finalmente, el Patio de la Pileta ofrece un ambiente minimalista para 50 personas en un área techada.

ATENCIÓN A GRUPOS Sughey Siu ventas@elsueno-hotel.com recepcion@elsueno-hotel.com www.elsueno-hotel.com (222) 232 6489 (222) 232 6423

UN LUGAR MÁGICO El Sueño Hotel & Spa ofrece no solo un ambiente único y muy exclusivo para sus huéspedes, sino experiencias de ensueño que solo los expertos pueden recrear.

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HOTELES EN MÉXICO

El Sueño es el hotel ideal para grupos ejecutivos que buscan privacidad, instalaciones premiun, un hotel con encanto, una cocina original y atención personalizada. Ofrece varias áreas de trabajo, desde los pequeños salones y restaurantes, hasta las terrazas al aire libre donde se pueden organizar sesiones de yoga o de relajación por el día, y por la noche, cocteles y cenas privadas. “Recientemente vino el corporativo de Manpower. Querían trabajar y también desconectarse. Los contactamos con guías especializados que organizaron para ellos tours a espacios poco visitados y lugares restringidos. Nosotros trabajamos de la mano de instancias gubernamentales que tienen a su cargo recintos que no están abiertos al público”, afirma Héctor. Y es que si organizas tu viaje de incentivos en El Sueño, es posible que lleves a tu grupo a hacer recorridos a zonas restringidas de la Catedral, por ejemplo, para admirar el acervo pictórico y los tesoros de estos recintos que no están abiertos al público. “También podemos organizar recorridos nocturnos a museos fuera del horario habitual, cenas en los patios de edificios históricos como el Museo San Pedro de arte, la Casa de Cultura, el edificio del Ayuntamiento o en los patios de la Universidad Autónoma.” Y si a estas experiencias únicas sumamos la atención personalizada de un staff altamente calificado, la estancia en este hotel será perfecta y mágica, como seguramente la habías soñado.

Fotos: Cortesía Hotel El Sueño

20 HABITACIÓNES CON PERSONALIDAD Cada suite tiene su propio encanto. Teniendo en mente la conservación de la casona del Siglo XVIII, los propietarios combinaron las condiciones barrocas originales con elementos de modernidad, teniendo como resultado espacios eclécticos. “Al principio fuimos muy minimalistas porque esa era la tendencia, pero nos gusta renovarnos constantementey ahora apostamos por habitaciones más coloridas y con un sentido vanguardista”, afirma Héctor Fernández de Lara, uno de los propietarios.

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DESTINOS MUNDO

El viaje de tu vida

Fotos: Cortesía Amparo Servicios Turísticos

Solo un grupo muy exclusivo podría vivir una experiencia de viaje única y tan memorable como el avistamiento de gorilas en Uganda. Sin duda, una travesía que reinterpreta el lujo en un entorno magnífico y al que pocos pueden acceder. Realiza este viaje a la “Perla de África”, hogar de los últimos gorilas de montaña en el mundo.

La joya de áfrica Uganda es conocida como la “Perla de África” y, junto con Ruanda, es considerada el hogar de los últimos gorilas de montaña en el mundo.

Por su belleza y riqueza natural, Uganda ha figurado como el destino número uno según la guía Lonely Planet (2012), mientras que National Geographic ha puesto las montañas Virungas en su top 20 de los mejores viajes.

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TENDENCIA A LA ALZA: EL “BAREFOOT LUXURY” El lujo “a pies descalzos” –o Barefoot Luxury– es una tendencia que ha ganado terreno entre las preferencias de los viajeros más exigentes. De acuerdo con Six Senses Resorts and Spas, la compañía pionera de este concepto, el término se refiere a experimentar la naturaleza y fusionarse con el medio ambiente; significa “aventar” los zapatos por unos días, desconectarse, llegar a lugares extraordinarios, de gran belleza natural, y no hacer otra cosa más que relajarse mientras se disfrutan experiencias únicas. Atrás quedaron los días en que un viaje de lujo era sinónimo de derroche y excesos. Hoy, el lujo es un privilegio de pocos: aquéllos que pueden hacer viajes a la medida y hacia puntos del planeta poco explorados, que a veces requieren traslados especiales (avionetas, helicópteros o yates), lo que representa costos elevados. Definitivamente, quien puede darse el lujo de hacer una pausa en su agenda y vivir una aventura única es ya un privilegiado.

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La nueva tendencia en viajes corporativos y de incentivos de lujo son las experiencias únicas a lugares tan remotos y exclusivos del planeta como Uganda, un destino que promete viajes memorables.

RELAJACIÓN EN MEDIO DE LA JUNGLA Las ocho habitaciones del hotel son amplias y lujosas: cuentan con dos camas queen con edredones de plumas y todos los servicios de un baño occidental; tienen una enorme tina desde la cual puedes disfrutar las vistas espectaculares mientras relajas el cuerpo luego de un día de largas caminatas para ver a las familias de gorilas. También puedes relajarte con un coctel en el deck privado, donde serás atendido de manera personalizada por el staff del hotel.

n el Parque Nacional de la Selva Impenetrable de Bwindi, al sudoeste de Uganda, existe uno de los pocos campamentos habilitados para el avistamiento de gorilas, una de las especies animales en peligro de extinción. No cualquiera puede llegar a este lugar: los permisos para accesar a este parque, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, son limitados y muy controlados; además, las familias de gorilas que se pueden visitar no son más de ocho, y los grupos que pueden ir a verlos están limitados a 10 personas (es decir que, en un día, no puede haber más de 80 personas realizando la visita). Para llegar tienes que volar al aeropuerto de Londres o al de Ámsterdam, de ahí al aeropuerto internacional de Entebbe, en Uganda, y luego tomar una avioneta hasta Bwindi. Los costos son elevados, pero cuando llegas al Sanctuary Hotel, dentro del parque, descubres que la travesía ha valido la pena. Y ese es solo el inicio.

Bwindi impresiona por su majestuoso paisaje. Es una región de volcanes, cascadas, lagos y montañas escarpadas. Y justo ahí, en la cresta de una montaña, se ubica el único campamento de lujo aprobado por las autoridades para el avistamiento de gorilas, el Sanctuary, con una ubicación incomparable. Son solo ocho habitaciones, lo que lo hace aún más exclusivo, y hay un área de lobby bar y un minispa que ofrece una amplia selección de tratamientos. Desde cualquier punto del campamento se pueden observar aves exóticas y animales de la vida silvestre que visitan el campamento.

ATENCIÓN A GRUPOS Es posible reservar las ocho habitaciones del campamento para un grupo muy exclusivo.

Puedes organizar tu viaje a través de Amparo Servicios Turísticos, en la ciudad de México.

Para más información Escribe a atencionaclientes@amparo.com.mx O llama al (55) 5258 0311.

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Para grupos corporativos exigentes, este destino es, sin duda, una alternativa brillante. Quienes llegan a este rincón del planeta tienen garantizada una experiencia memorable. Los servicios de todo el staff a cargo del viaje, de inicio a fin, son de primera. Los alimentos también son de lujo: hechos con ingredientes frescos y con menúes flexibles, a la medida de lo que pida el huésped. Y además de visitar a los gorilas, los viajeros podrán realizar caminatas por la montaña, explorar alguna tribu local y conocer los atractivos turísticos del pueblo de Bwindi. ¿Qué más se puede pedir? Hacer un viaje así es, sin lugar a dudas, darse un lujo que no pueden todos. Valdrá la pena pagarlo.

PLANEA TU VIAJE Organizar un viaje de incentivos o una reunión de lujo en el campamento de gorilas de Sanctuary, en Uganda, es posible si lo haces con anticipación: te recomendamos llamar con un mínimo de seis meses previos a tu viaje.

El Campamento de Gorilas de Sanctuary Retreats ha sido distinguido en la lista de oro de Conde Nast Traveler como uno de los mejores lugares del mundo para hospedarse.

Conoce más sobre Sanctuary Retreats en: www.sanctuaryretreats.com y organiza tus viajes de lujo en www.amparo.com.mx

UNA EXPERIENCIA EXTRAORDINARIA Caminar por las montañas de Uganda, en el Bosque Impenetrable de Bwindi, hasta tener un encuentro con uno de los animales más extraordinarios del planeta, es una experiencia que jamás podrás olvidar. La mitad de los gorilas de montaña de todo el mundo habitan en este bosque, nombrado Patrimonio de la Humanidad por su gran biodiversidad. Aquí viven unos 350 gorilas que solo grupos privilegiados tienen oportunidad de conocer en su habitat natural.

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GOLF

La perfección hecha green

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ay muchas formas de disfrutar de un buen juego de golf, pero una de las mejores, sin duda, es la que ofrece el campo Diente de Perro, en el lujoso club Casa de Campo, de República Dominicana. Para dimensionar la buena estima que los profesionales le tienen a este lugar, basta decir que Golf Magazine lo considera el mejor campo de golf del Caribe, y el número 43 del mundo. Por lo anterior no es de extrañar que estos 18 hoyos, creados por el afamado Pete Dye, atraigan a los mejores jugadores del planeta, tanto a nivel amateur como profesional.

La obra maestra que es Diente de Perro se creó a base de sudor y sangre. Al no poder usar maquinaría pesada para no dañar el coral que existe en las aguas que rodean el campo, los trabajadores dominicanos tuvieron que hacer las labores que normalmente se realizan con excavadoras, a base de martillos y cuñas. El resultado es un fino trabajo artesanal, algo muy alejado de la industrialización del deporte y una mirada a la época donde cada campo era especial.

Para Gilles Gagnon, Director de Golf en Casa de Campo, este terreno es simplemente “una maravilla”. “Tenemos siete hoyos que parecen hechos por la mano de Dios… trampas de arena y diversos obstáculos característicos de Pete Dye para retar hasta al más experimentado”. Eso sí, todas estas adversidades, más los traicioneros vientos cortesía de la madre naturaleza, revelan el porqué del nombre: antes de que tu recorrido termine, dicen, “el perro te morderá.”

Por supuesto, caddies expertos, una casa club con todas las amenidades necesarias y un ambiente caracterizado por una hospitalidad extraordinaria, son la fórmula idónea para este pedazo de perfección hecho green en medio del Caribe.

Los amantes del golf quedarán más que complacidos con un viaje de incentivos a este paraíso que combina mares color turquesa, playas de arena blanca y uno de los mejores campos del mundo: Diente de Perro, una obra maestra, en República Dominicana.

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GOLF SERVICIO DE PRIMERA La atención detallada de Casa de Campo se respira en cada momento del viaje.

CONFORT Y LUJO En cada rincón se disfruta de este hotel de hermosa arquitectura.

PARA CONOCEDORES Los amantes del golf podrán disfrutar de uno de los greens más hermosos del mundo.

IDEAL PARA GRUPOS Uno puede elegir, con todo su derecho, jugar los 18 hoyos solo con sus pensamientos, pero hay que estar conscientes de que, si Casa de Campo tiene un plus, es su servicio para grupos. Este lugar tiene fama justa de ser un espacio propicio para que surjan nuevas amistades, los lazos se fortifiquen y los objetivos se cumplan. Con facilidades como dos centros de conferencias con la más alta tecnología, un salón de fiestas de lujo, espacios verdes, conferencias a vista de playa, villas exclusivas, restaurante gourmet y un anfiteatro con capacidad para 5 mil personas, Casa de Campo puede recibir grupos desde 10 hasta 500 personas, o más.

Business center Cuando es momento de atender negocios, el centro ejecutivo provee todo lo necesario para no extrañar la oficina. Sus servicios secretariales son de primera, y esto, sumado a su equipo multimedia de última tecnología, redondea una experiencia de negocios más que completa. De ser necesario, cuentan con proyectores y servicio de traducción multilenguaje simultáneo.

Fotos: Cortesía Casa de Campo

GRUPOS DE LUJO El hotel recibe grupos de 10 y hasta 500 personas.

Conferencias PREMIUM Sus dos salones de conferencias cuentan con mil 393 metros cuadrados de distribución y un staff galardonado para atender todas tus necesidades. Los servicios incluyen renta de computadoras, servicio de imprenta digital, renta de fax y celulares, servicios secretariales y más.

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Banquetes Aquí la locación lo es todo y, ya sea que necesites un pequeño y rústico salón a luz de vela para un grupo de 10, o un banquete para 300 personas al aire libre bajo las estrellas, cualquier evento se puede personalizar a las necesidades del cliente. Todo, por supuesto, acompañado de un excelente servicio de camareros, bartenders y cocina de alta escala.

Actividades de grupo y teambuilding Si lo que se buscas es fortalecer el espíritu de equipo, el staff de Casa de Campo está más que calificado para organizar actividades

Contacto Casa de Campo La Romana, República Dominicana Teléfono: (809) 523-3333 a.concierge@ccampo.com.do casadecampo.com.do

recreativas para levantar la moral del grupo y unir esfuerzos para alcanzar un propósito común. Entre las alternativas puedes elegir, claro está, una mañana en el campo de golf, pero también actividades ecuestres, tenis y caminatas, entre otras.

Entretenimiento Al buscar diversión al final de un largo día no es necesario ir muy lejos. Casa de Campo ofrece una variedad de espectáculos para distraerse. Sus bandas y orquestas son solo el inicio, pues también es posible contratar un maestro pianista, shows folklóricos, fiestas caribeñas y demás. Las fiestas temáticas también están disponibles todos los días, y es el invitado quien escoge cada detalle.

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AEROLÍNEAS

Aerolíneas que hacen valer la espera Varios aeropuertos del mundo y aerolíneas de renombre se han dado a la tarea de construir salas de espera que, además de lujo y comodidad, ofrecen gratas experiencias. Ésta es nuestra selección de las mejores.

Qatar Airways Premium Lounge Heathrow Airport, Londres, Reino Unido Ha sido descrita como hotel boutique o club privado. Más allá del nombre que le demos, se trata del primer Premium lounge que Qatar Airways inaugura fuera de su país. Aquí, entre otras cosas, es posible tener una cena de lujo en el restaurante Brasserie, que parece un glamuroso teatro y cuya cava contiene algunas de las mejores etiquetas del planeta. También cuentan con cuartos de baño privados con regadera y piso con calefacción. qatarairways.com

Virgin Atlantic JFK Clubhouse Finnair Lounge John F. Kennedy International Airport, Nueva York, Estados Unidos El agobio que uno puede sentir en el aeropuerto más transitado de laGran Manzana desaparece al entrar a este lounge estilo setentero con un toque de bar moderno del West Village. Aquí encuentras todo lo que necesitas y algunas cosas que no. Por ejemplo, el spa y tratamientos de Dr. Hauschka, que incluye masajes de pies y faciales, y mesas de billar en las que puedes pasar el tiempo disfrutando un martini seco en su bar insignia. virgin-atlantic.com

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Helsinki Airport, Helsinki, Finlandia El lujo de este sitio empieza desde sus paredes, que absorben el ruido exterior para preservar la paz. Por dentro, el mobiliario es tan original como confortable y uno puede descansar en las camas para siestas mientras carga su celular, tableta o computadora en cargadores wireless. Hay un buffet disponible todo el día y su spa incluye los clásicos vapores finlandeses. finnair.com

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AEROLÍNEAS

Etihad’s Diamond First Class Lounge Abu Dabhi International Aiport, Emiratos Árabes Es en la terminal tres donde podrás encontrar este oasis para los sentidos. Apenas arribando, quien viaja con niños, recibe la invitación de dejarlos en la guardería. Por su parte, los adultos tendrán una difícil decisión entre tomar un tratamiento en el Six Sense spa, gozar de un habano en el Cigarre Cabin, un trago en el Whiskey Bar o una experiencia gastronómica completa en la mesa del chef. etihadairways.com

Singapore Airline’s Krisflyer Gold Lounge

Lufthansa First Class Terminal

Singapore Changi Airport, Singapur Este sobrio pero elegante lounge ofrece un buffet gourmet las 24 horas del día, mientras que sus estaciones de trabajo y poderosa banda ancha son ideales para quienes quieran aprovechar las horas muertas. Si se trata de descansar la vista basta con mirar por los ventanales, pues el exterior está decorado con fuentes y jardines inspirados en la misma naturaleza de Singapur. singaporeair.com

Frankfurt Airport, Frankfurt, Alemania Aquí se realiza un control de pasaportes, no para verificar tu identificación sino para personalizar tu estancia y consentirte hasta que pongas un pie en el avión.

Con un bar de clase mundial donde sirven un whiskey sour de renombre, este sitio impresiona por los detalles: desde las mesas de mármol negro hasta los detalles de roble rojo en las paredes y las regaderas tipo monzón que hay en los baños privados, todo es espectacular. lufthansa.com

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AEROLÍNEAS

Swiss Lounge Euroairport Basel Mulhouse Freiburg, Fribugo, Suiza Si no te gusta sentirte atrapado en el aeropuerto esta sala de espera es la ideal para ti. Sus techos de vidrio tipo solario distan mucho de las atmósferas cerradas y de otros lounges. Aquí el personal es su primer atractivo, te consentirán de la mejor manera ofreciéndote las especialidades de sus buffets calientes y fríos, un merecido descanso en sus reclinables de piel y un corto paseo para visitar su puente japonés tradicional. swiss.com

Star Alliance Lounge Los Ángeles International Airport, Los Ángeles, Estados Unidos Inspirado en Los Ángeles de la década de los 50, este espacio abierto con vistas al despegue y aterrizaje de aviones cuenta con servicio de bar todo incluido, centros de trabajo completamente equipados y espacios comunales con cálidas fogatas como centro de mesa. Ahora, si en tu viaje te has perdido de las noticias más recientes cuentan con un media room donde verás los más recientes acontecimientos internacionales y deportivos. staralliance.com

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The Pier por Cathay Pacific Fotos: Cortesía Líneas Aéresas

Sidney Airport, Sydney, Australia Este lounge se aleja de los usuales lugares de descanso desde su mobiliario de madera clara y acero inoxidable. Una pared de 29 metros de altura, con 8 mil 400 plantas integradas da la bienvenida al visitante. El jardín colgante es parte esencial de la decoración y se adentra hasta el spa Payot Paris. En el segundo piso se puede encontrar un restaurante cinco estrellas que sirve un menú diseñado por el afamado chef australiano Neil Perry. qantas.com.au

Hong Kong International Airport, Hong Kong, Japón Cerca de la puerta de embarque 62 este sitio puede cambiar cualquier concepción del mal comer durante la estancia en aeropuertos. Su bar de fideos sirve la especialidad nipona fresca y recién hecha para los viajantes hambrientos (aunque también cuentan con su restaurante de alta cocina Haven). Para cerrar con broche de oro cuentan con sillas de piel replegables para trabajar y duchas hechas a base de piedras de río. cathaypacific.com

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TENDENCIAS

Hacia dónde va la industria de

reuniones de lujo

Experiencias a la medida, comodidad y las nuevas formas de comunicación que ofrecen los avances tecnológicos, destacan entre las principales búsquedas en lo que se refiere al turismo de reuniones premium.

Escapando a la “disneilandización” Entre otras cosas, dicho trabajo, presentado al público a finales de agosto, revela aspectos fundamentales respecto a las preferencias, percepciones y costumbres del viajero premium de nuestro país. Entre ellos destaca, justamente, el tema de la exclusividad: “Este segmento busca escapar de los productos estandarizados –nos dice Claudio Flores Thomas, Socio Vicepresidente de la consultoría–.

Por ejemplo, es distinto ir al Museo del Prado como parte de grupo, con un guía para todos, que ir con el museógrafo del museo, en un recorrido exclusivo para ti y para tu esposa.

Eso, además de tener un costo más elevado, no es un servicio que puedas contratar en una agencia de viajes; es decir, para escapar de la ‘disneilandización’, debes transitar por vías por las que no cualquiera tiene acceso”.

Propiciar vivencias a la medida, cumplir y superar las expectativas del cliente con experiencias únicas y memorables son las nuevas opciones para el turismo de grupos de lujo.

Lo dicen los expertos Rafael Hernández, Director de Relaciones Internacionales de Meeting Professionals International Mexico Chapter, además de CEO de Latinamerica Meetings, la editorial enfocada al turismo de reuniones a nivel global que edita ésta y otras revistas, hace el siguiente listado de tendencias del turismo premium de acuerdo con los diferentes reportes que recibe de asociaciones y con información que le han compartido diversos expertos en hotelería de lujo: • Conectividad Sea cual sea el lugar, destino y espacio que ofrezca un hotel, los huéspedes buscan una conexión de calidad.

En cifras

• Descanso Uno de los grandes lujos es poder descansar al 100%, por lo que ahora los hoteles buscan ofrecer experiencias que van desde un menú de pijamas de diferentes marcas y telas, hasta reflexología en los pies y aromaterapia en las habitaciones.

• 44% considera que los viajes son

• Transporte ecológico con estilo No sólo se requieren habitaciones creadas por diseñadores de renombre, ahora se ofrecen medios de transporte alternativos, como bicicletas con diseños de autor. Esta tendencia es una mezcla entre ser green y gozar con el prestigio de usar vehículos únicos, elaborados por un diseñador, que muchas veces incluyen acabados con materiales como oro o platino.

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En promedio, el segmento affluent viaja al extranjero 4.3 veces por placer y 3.1 por negocios al año.

Otros hallazgos importantes sobre el segmento affluent en México, según el estudio realizado por Lexia Insight Solutions:

esenciales para alcanzar el éxito.

• Menos palabras más conexión Los hoteles están ofreciendo apps y sistemas para que los huéspedes puedan hacer solicitudes de alimentos, requerimientos especiales hasta una simple llamada para despertar desde sus smartphones o tabletas.

• 14% considera que París es la ciudad más lujosa del mundo; un 10% señaló que era Dubái, y un 8% respondió que Nueva York. En cuanto a destinos de lujo nacionales, la ciudad con más menciones fue Cancún, con un 10%.

• 48% asocia marca o servicio de lujo con el concepto “calidad”, mientras que el 20% hace la asociación con el concepto “exclusividad”.

Fotos: Shutterstock

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na infraestructura a la altura de las circunstancias y servicios de la más alta calidad son ingredientes clave cuando hablamos de lujo, particularmente en el contexto de turismo de reuniones. Pero no menos importante resulta el factor exclusividad: satisfacer las necesidades del viajero premium implica superar los parámetros establecidos en una industria que cada vez está más masificada.

De acuerdo con el primer estudio formal sobre el segmento affluent que ha sido realizado en México, viajar es un aspecto importante para obtener felicidad, pues representa una buena oportunidad de vivir una experiencia única. Así lo considera el 73% de los participantes en dicha investigación, llevada a cabo por Lexia Insight Solutions.

Según la clasificación de niveles socioeconómicos de la Asociación Mexicana de Agencias de Inteligencia de Mercados (AMAI), el segmento affluent por excelencia está conformado por un 6.8% de la población. Por otro lado, hay un segmento affluent emergente, que aspira y toma decisiones similares al • Habitaciones más cálidas Se busca crear habitaciones que permitan al segmento A/B, que corresponde aproximadamente a un 14% de la población. huésped no extrañar su casa, y así disfrutar más su estancia, sea de negocios o de placer.

Esta iniciativa incluye habitaciones, cocinas y regaderas más amplias y con mejor luz.

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TENDENCIAS

Predicción de asistencia

Hacer más con menos Según la edición de Verano 2014 del estudio Meetings Outlook realizado por MPI, hacer más con menos sigue siendo el principal objetivo dentro de las estrategias de los Meeting Planners en todo el mundo. Sin duda, se espera que las reuniones en general sigan teniendo un crecimiento, pero la asistencia virtual crecerá a un ritmo mayor que las reuniones cara a cara. Y es que los presupuestos no están creciendo a este mismo paso.

9% usarán más outsourcing

Se espera para el próximo año que los eventos de asistencia virtual crezcan en un 3.9%, casi el doble de lo que crecerán los eventos y reuniones presenciales (2%)

Favorable

13% 10% de los eventos utilizarán más tecnologías

Asistencia presencial

53% de los

Negativo

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encuestados

encuestados

de los MP recurrirá a proveedores que ofrezcan costos más bajos

Sin cambios

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TENDENCIAS

Desde la fase organizativa hasta el espacio de la reunión, los soportes tecnológicos puestos a disposición de los invitados premium favorecen una experiencia innovadora con gran utilidad práctica, que incluye la recepción y procesamiento de propuestas, reservaciones, prepagos y registros.

Extender el uso de mailings y apps para las conferencias, y colocar en línea los programas y handouts son estrategias a la alza, pues, al ofrecer ventajas económicas, ecológicas y organizativas, permiten que cada miembro del grupo maneje su agenda de una manera más flexible. Otro aspecto para destacar es que entre los organizadores de eventos también crece la demanda de podcasts y de soportes para realizar webinars.

Además, el uso de nuevas tecnologías en el turismo de reuniones aporta experiencias únicas de socialización. Brenda Carter, CMP y CMM de MPI (Toronto Chapter) describe la cálida aceptación que tuvo el MingleStick en un megaevento con mil 400 invitados en el Sony Centre for the Performing Arts de la ciudad canadiense. Como instrumento para intercambiar datos de contacto, en sustitución de las tradicionales tarjetas de presentación, el MingleStick provocaba sorpresa y rompía el hielo entre los participantes. Carter cuenta: “Todos los invitados, desde los veinte hasta los setenta años, lo veían como un concepto divertido y original”.

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Nuevas formas de comunicación El uso de la tecnología en el contexto de las convenciones es una práctica en ascenso, de acuerdo con el más reciente informe presentado por la asociación Meeting Professionals International (MPI). Las reuniones virtuales o híbridas –como se les llama a las que combinan la asistencia presencial con videoconferencias y transmisiones en vivo–, se han convertido en modalidades eficaces para economizar tiempos y presupuestos, así como para sortear imprevistos. Cynthia Bullock, Certified Meeting Professional de MPI, considera que se trata, además, de una tendencia estratégica que permite enriquecer los eventos con la participación de ejecutivos y ponentes que tendrán breves intervenciones, o cuyas agendas saturadas no les permiten viajar a la sede de la convención.

Del grupo de profesionales encuestados para el informe de perspectivas de MPI, el 51% aseguró que sus organizaciones usan tecnologías híbridas y virtuales, mientras que el 66% pronostica un aumento de éstas en el contexto de convenciones de lujo en los próximos años.

Los encuestados son optimistas sobre el crecimiento de número de asistentes en 2014, especialmente en el ámbito híbrido /virtual de reuniones y eventos

53% de los encuestados predicen un aumento de la asistencia en vivo

ASISTENCIA EN VIVO

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de los encuestados predicen que no habrá ningún cambio en la asistencia en directo

14% de los encuestados predicen una disminución de la asistencia en vivo

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Gráficos tomados del estudio de MPI Edición 2014.

Asistencia en vivo vs. virtual

El límite es la imaginación Cada vez más, la tecnología hace posible añadir toques personalizados y ambientes exclusivos a los eventos de lujo. Sid Curtis, directora de Servicios Creativos de la compañía J&S Audio Visual, afirma que las nuevas opciones que ofrecen recursos como el pixel mapping y el Oculus Rift, en cuanto a diseños virtuales de sets de presentación, resultan muy atractivos y dan infinitas posibilidades a los meeting planners para crear atmósferas especiales. “El único límite es la imaginación”, asegura.

Europa está a la vanguardia en la implementación de soluciones innovadoras de este tipo en sus reuniones y eventos, pues representan medios para aumentar la eficiencia organizativa al tiempo que permiten mantener una alta calidad, aun con presupuestos austeros. Por ejemplo, Alise Long, CMM de MPI (Netherlands Chapter), explica que durante la reunión de directivos de la firma en 2012 tuvieron la oportunidad de financiar a 400 invitados en el evento llevado a cabo en Washington, D.C., pero optar por un sistema híbrido posibilitó que 3 mil participantes presenciaran las transmisiones y aportaran comentarios desde todos los extremos del planeta.

A tono con la tendencia del turismo de reuniones de garantizar experiencias únicas, que calen con una huella emotiva a los clientes premium, la tecnología y la innovación se suman como factores que realzan la calidad de los eventos de lujo para convertirlos en encuentros memorables.

66% de los encuestados predicen un aumento de la asistencia virtual

ASISTENCIA VIRTUAL

30%

de los encuestados cree que no habrá ningún cambio en la asistencia virtual

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de los encuestados predicen una disminución en la asistencia virtual

GOURMET

Riviera Nayarit

El sabor de una artista

El talento y expertise en técnicas y sabores han convertido a Betty Vázquez, no solo en una de las chefs mexicanas más reconocidas en el extranjero, sino en la mejor embajadora que podría tener la gastronomía de la Riviera Nayarit en el mundo. Sin duda, una razón más para organizar en este destino tu próxima reunión de lujo.

“

Empecé como cualquier niña, al lado de mi abuela, que era quien movía las cazuelas en casa. Fue ella la que me enseñó a ver los guisos con amor, la que me ayudó a entender lo que podemos obtener de las plantas y a descubrir que para saber comer hay que tener paciencia”. Betty creció en la ciudad pesquera de San Blas. Con el mercado a dos cuadras, esperaba a la vendedora de cada producto, sin importar si tenía que regresar varias veces al mercado con tal de obtener ingredientes frescos y en su punto para preparar la comida del día.

Su abuela decía que hay que conocer las texturas de cada ingrediente para poder usarlo, que los sabores son para mezclarse, pero siempre cuidando mantener un equilibrio. Fue de ella de quien aprendió a tener respeto por el comensal de quien conoció la magia que nace con el hecho de ser hospitalario.

Debilidad por el sabor puro Betty salió de casa para ir a estudiar a la que, según sus palabras, es “la mejor escuela de gastronomía en el mundo”: el instituto Cordon Bleu, de París. Ahí desarrolló técnicas clásicas que le permitieron abrirse camino hacia algunas de las cocinas más importantes del mundo. Su dedicación y talento le dieron la oportunidad de compartir recetas con el chef Juan Mari Arzak, tres estrellas Michelin, en San Sebastián, España. También llegó a cocinar con el chef griego Yiannis Tzivourakis, quien le enseñó de primera mano los sabores de Creta, y con la reconocida chef e investigadora mexicana Patricia Quintana.

Una vez que regresó a México, la chef volvió a empaparse de esa cultura que tanto añoraba y empezó a redescubrir aquellos ingredientes que había conocido junto a su abuela, siendo una niña. Así fue como inició, hace 33 años, con Garza Canela, un hotel ubicado en su natal San Blas, que desde entonces alberga a El Delfín, un restaurante que nació con el propósito de que el mar y la cocina llegaran a ser uno mismo.

Durante más de tres décadas, Betty ha hecho crecer este negocio en el que ha consolidado su “sabor a mar”, como muchos comensales y expertos en gastronomía suelen llamar a su propuesta. “Tengo una debilidad muy marcada por los productos crudos: tártaras, ceviches, aguachiles y carpaccios –confiesa–. Siento una fascinación especial por aquellos ingredientes cuya esencia no cambia, sino que se adorna.

Muero por los productos del mar que, con un toque de limón y algo más, se visten de gala para ir a la mesa”.

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Riviera Nayarit es un destino que se ha posicionado a nivel global entre los favoritos para eventos y reuniones de lujo, tanto por sus hoteles como por su gastronomía.

Garza Canela Paredes 106 Sur San Blas, Riviera Nayarit (323) 285 0112 www.garzacanela.com

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GOURMET

MAYAN PALACE RESORTS Este destino ofrece campos de golf de primera. Sus campos han posicionado a la Riviera Nayarit como el mejor destino golfístico de México y uno de los predilectos de todo el mundo.

con la mejor ubicación La mayoría de los grandes hoteles de Riviera Nayarit están en Nuevo Vallarta, a 10 minutos del aeropuerto internacional de Puerto Vallarta.

FOUR SEASONS PUNTA MITA Un hotel con espacioso alojamiento estilo casita con vistas a la playa o al océano, servicios de spa y multitud de actividades al aire libre.

DESTINO DE LUJO PARA REUNIONES Riviera Nayarit es considerada uno de los destinos más importantes para la industria de reuniones gracias a sus hoteles de gran prestigio y su conectividad con los principales aeropuertos de México y Norteamérica.

Servicio para grupos

De Nayarit para el mundo Cuando Riviera Nayarit nació como marca turística en 2007, Betty Vázquez llevaba más de 25 años poniendo en alto la gastronomía de la región a través de El Delfín. Así pues, pasó lo que tenía que pasar: la chef fue invitada a fungir oficialmente como embajadora gastronómica; gracias a ello, hoy el mundo conoce mucho más sobre los ingredientes y las recetas de esta pródiga zona del país; sobre sus microclimas, que le permiten tener un poco de todo: productos de mar, en sus 307 kilómetros de litorales, pero también productos de ríos, lagunas, valles, montañas y selvas tropicales.

Su experiencia y múltiples conocimientos, aunados a la multimillonaria inversión que se ha hecho en infraestructura –sobre todo en los últimos cinco años–, han hecho de la Riviera Nayarit uno de los destinos vacacionales y de negocios con mayor demanda en el país.

Específicamente Punta Mita y San Blas se han enfocado a ser sedes de distintos tipos de eventos: bodas, congresos, convenciones, presentaciones… Solo en Garza Canela se ofrecen espacios verdes y al aire libre hasta para 200 comensales. El Delfín, a su vez, tiene la capacidad para recibir grupos de hasta 80 personas. Además, el hotel cuenta con salones tipo auditorio, con cupo hasta para 150 personas, y con un salón ejecutivo de lujo para 26 personas, donde pueden llevarse

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Fotos: Cortesía Garza Canela/Oficina de visitantes y convenciones Riviera Nayarit

Garza Canela tiene espacios verdes y al aire libre para hasta 200 comensales, y salones tipo auditorio hasta para 150 personas.

a cabo juntas mucho más íntimas. Con estos espacios y un menú de lujo, Garza Canela ofrece mucho más de lo necesario para ser sede de convenciones y otro tipo de eventos corporativos San Blas en sí es un sitio ideal para reuniones de ejecutivos que desean permanecer aislados un tiempo, grupos de estudio o investigación, así como viajes de incentivos. A la par de estas alternativas se encuentran los complejos hoteleros en Nuevo Vallarta y la ya mencionada Punta Mita, donde destaca la presencia de hoteles como St. Regis y Four Seasons, y que se ha consolidado como una de las principales opciones cuando se busca exclusividad, lujo y privacidad.

Finalmente, para aquellos que busquen una escapada institucional que incluya deporte y movimiento, Garza Canela incluye transporte y guía hacia las plazas más afamadas de la Riviera (San Pancho y Sayulita), donde el surf y el snorkel son cosa de todos los días.

hayan hecho citas para encontrarse con esta costa mexicana del Pacífico.

No en vano, esta última señala en Twitter que, si vas a vacacionar en San Blas, en el hotel Garza Canela vivirás una experiencia inolvidable, “comiendo los exquisitos ceviches preparados por la chef Betty Vázquez”.

Actualmente, la máxima representante de la gastronomía nayarita en el mundo está inmersa en la redacción de un libro donde dará cuenta de sus experiencias, tanto con la gente como con la comida que ha moldeado su carrera. Seguramente, en esas páginas el lector encontrará anécdotas también deliciosas, como el día que cocinó para el staff de Saveur, la revista sobre gastronomía más importante de Estados Unidos; o su incursión en la mesa del chef de The New York Times, así como su lucha por el título de Iron Chef, donde obtuvo el segundo lugar. Otra alternativa es que el libro se enfoque también en pequeñas historias de corazón, como aquella de un fiel cliente inglés que la visita desde hace 35 años y que ha llevado ya a sus hijos, nietos y bisnietos. A sus 99 años, lúcido, el comensal sigue yendo a comer a El Delfín, donde una y otra vez se vuelve a encontrar con el encantador sabor a mar.

Grande entre grandes No es casualidad que celebridades y chefs con la talla de Ángel Carbajal (Nicksan, en Nuevo Vallarta), Donnie Masterton (The Restaurant, en San Miguel de Allende) y Patricia Quintana (Izote, en la Ciudad de México)

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PROVEEDORES

Damos soluciones según lo que quiera cada empresa. Entendemos el objetivo de su convención y le proponemos una serie de conferenciantes que le permitan hacer llegar su mensaje.

Luis Valls, Director General de Speakers México

de conferenciantes y por temas. El cliente verá que en nuestro sitio cada personalidad está identificada: quién es, qué hace… además aparecen fotografías y videos de sus conferencias y actuaciones”.

Historias que cambian vidas S

peakers México es el primer despacho profesional de conferenciantes en el país. Desde su creación en 2005, la demanda de sus servicios como proveedor de eventos y convenciones ha registrado un alza considerable gracias a la amplitud de su oferta y a una tendencia creciente hacia la gestión personalizada. “Comenzamos con cuatro o cinco conferenciantes, y ya hoy contamos con un catálogo de más de 400, tanto mexicanos como extranjeros”, comenta Luis Valls, director general. La agencia maneja temas de espectro variado: desde mercadotecnia, motivación y liderazgo, hasta política, economía, ciencia, cultura, medio ambiente, familia…

“Damos soluciones según lo que quiera cada empresa. Entendemos cuál es el objetivo de su convención y le proponemos una serie de

Speakers México vende entre 280 y 300 conferencias al año.

El costo de una conferencia oscila entre 8 mil y 10 mil dólares. conferenciantes que le permitan hacer llegar su mensaje”, añade Luis.

Además de la contratación de conferenciantes, Speakers México brinda otros servicios que enriquecen el programa de los eventos.

Entre ellos está su sección de entretenimiento “Showcast”, que ofrece actuaciones de cómicos y artistas, y la división editorial, dedicada a promover la obra de los oradores en el marco de las conferencias; es decir, la agencia

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edita y produce libros que recogen los testimonios de los conferenciantes para que quede una huella que los participantes se puedan llevar. Cada empresa puede comprar la conferencia junto con los libros, solo los libros o solo la conferencia y los libros se venden en el espacio de la misma.

Aunque las pláticas tienen una duración promedio de una hora y quince minutos, en caso de que la empresa solicite un espacio para preguntas y comentarios puede extenderse a una hora y media. La agencia brinda, además, el modelo workshop, donde el conferenciante amplía su intervención hasta cuatro horas en una dinámica participativa y, finalmente, ofrece la modalidad más íntima llamada “Charlando con…”, que consiste en una reunión del conferenciante con un máxi-

Foto: Shutterstock

Con una sólida experiencia como proveedor de eventos, Speakers México ofrece a las empresas la posibilidad de llegar a los participantes a través de conferencias transformadoras. A propósito de los servicios de la agencia, conversamos con Luis Valls, su fundador y director general.

mo de 20 personas en un desayuno, comida o cena, donde aquél presenta su tema y luego abre espacio para preguntas y respuestas.

En México, la gestión de conferenciantes para un evento se realiza aproximadamente con noventa o cien días de antelación. Los meeting planners, que muchas veces tienen entre sus servicios la colocación de un speaker en la reunión, en este momento suelen contactar a la agencia para acordar una fecha y una cotización de una o varias propuestas. La solicitud se puede hacer por teléfono, Skype o a través del sitio web www.speakersmexico.com.

“Actualmente, nuestro sitio es el principal canal de ventas; por este medio realizamos cerca del 80% de las mismas. Además de tener información muy completa y actualizada, el sitio permite administrar la búsqueda por nombres

Transformando vidas De acuerdo con Luis Valls, las conferencias más demandadas en el marco de las convenciones son las de tema motivacional, sobre todo en empresas con una importante fuerza de ventas, como el sector bancario, laboratorios médicos, aseguradoras y multiniveles.

Las pláticas motivacionales transmiten un mensaje de aliento y confianza, un “sí se puede” que afecta positivamente, ya sea a partir de historias de vida de personas que han atravesado situaciones complejas y las han superado, o de charlas de motivadores profesionales.

Luis reconoce: “La razón de ser de nuestro negocio es transformar vidas. No somos mercaderes de historias ni vendedores de celebridades. Nuestra misión siempre ha sido apoyar a las empresas que buscan un cambio positivo, una inyección de optimismo en su personal, altos directivos, gerentes, fuerza de ventas”.

En México, dentro del tema motivacional, tienen especial demanda los deportistas y entrenadores que comparten testimonios sobre su carrera. Sus historias emotivas y exitosas son un gancho significativo para la superación personal. Nombres como Ricardo Finito López, Chucho Ramírez, Jorge Valdano y Carlos Bianchi engrosan la lista de los más solicitados.

Las ventajas de un despacho especializado Speakers México vende, como promedio, de 280 a 300 conferencias al año, cuyos precios pueden oscilar entre 8 mil y 10 mil dólares.

Si bien en la escena nacional se presentan conferenciantes mexicanos y extranjeros, también desde hace dos años exportan conferenciantes mexicanos a eventos en Centro y Sudamérica, Europa y Asia.

El valor agregado de un despacho profesional es, en primer lugar, la seguridad jurídica. Speakers México negocia con contratos que incluyen cláusulas de sustitución en

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caso de que el conferenciante no se presente por alguna razón y además maneja posibilidades de reemplazo como garantías para la empresa. Junto a éstas, se suma la ventaja de la seguridad crediticia que los avala, porque en lugar del conferenciante es la agencia la que se da de alta en la empresa y asegura que la contratación cumpla con las regulaciones fiscales y el marco legal de manera transparente, punto que difícilmente se cumple con la contratación directa de un speaker que no se va a dar de alta como proveedor por una sola conferencia. “Por el lado del conferenciante también es una ventaja trabajar con una agencia formal que les da certeza jurídica y realiza su pago aunque el cliente aún no lo haya efectuado”, agrega Luis. Otra práctica importante de Speakers México es que envía a un representante a cada evento. Todas las necesidades y gestiones relacionadas con el conferenciante quedan en manos del despacho y los organizadores pueden dedicarse a otras tareas sin preocuparse por su presentación.

Los servicios de Speakers México se coronan también con beneficios en los costos respecto de la competencia: “A diferencia de otras agencias, que cobran al cliente comisiones de hasta el 30% sobre el precio de la conferencia, además de retenerle hasta otro 25% al speaker, nuestro modelo de negocio desde el inicio responde al 10+10: sólo retenemos el 10% al speaker y el 10% a la empresa como gastos de venta. Es un precio que consideramos justo por la labor de investigación y logística que llevamos a cabo y son utilidades muy por debajo de agencias de publicidad o que ofrecen servicios similares”, concluye Luis.

Datos de contacto Speakers México José Ma. Ibarrarán 45-206, colonia San José Insurgentes, México, DF. Teléfonos: (55) 5680 2275 y 5680 6051.

Página web y correo electrónico: www.speakersmexico.com luis.valls@speakersmexico.com

PROVEEDORES

como al buscador de Google, por si el solicitante quisiera obtener algo más de información sobre alguno de los asistentes. Pero los beneficios no terminan ahí. Además, esta aplicación permite mandar mensajes personalizados para, por ejemplo, invitar a alguien a una charla durante el receso o al final del evento.

Por si fuera poco, sli.do es la primera aplicación para moderadores de eventos compatible con Google Glass, aunque también puede trabajarse con Prezi para hacer presentaciones con zoom y movimientos que capturen a la audiencia, e incluso con Eventbrite para obtener herramientas que te ayudarán a gestionar, promocionar y vender tu evento.

Conferencias interactivas

Pruébalo cuanto antes Para conocer los beneficios de sli.do puedes hacer una prueba con el paquete Básico, que es gratuito, aunque tiene funciones limitadas. Una vez que descubras todo lo que puedes hacer con esta herramienta, podrías optar por alguno de los otros paquetes. Los precios a continuación son válidos para hasta 20 eventos por año con mil personas como cupo límite.

A Peter Komornik, ex maestro y actual CEO de sli.do, se le ocurrió crear esta aplicación frente a un salón mudo.

El silencio de sus estudiantes lo motivó a crear esta herramienta de interactividad y retroalimentación que cambiaría la manera de entender una conferencia.

Superando la timidez No muchos lo saben, pero un 74% de las personas tiene renuencia a hablar en público. Esto significa que, al final de un evento, casi tres

cuartas partes de la audiencia ha preferido permanecer en silencio.

Con sli.do, sin embargo, esta situación cambia, ya que la participación puede ser de manera anónima.

El funcionamiento es muy sencillo: todo lo que se debe hacer es crear un evento en la misma plataforma web de sli.do para después compartirlo con el público a través de sus dispositivos móviles. El tercer paso es invitar a la audiencia a participar, ya sea respondiendo una encuesta o el aborando preguntas en vivo. El mismo público puede votar por las preguntas que más le interesen y así obtener respuestas a las cuestiones de mayor interés. Por supuesto, el panel de administración del moderador permite elegir qué preguntas se muestran sobre la pantalla interactiva para así mantener todo control sobre el evento.

Potencializador de relaciones Otra ventaja importante que posee esta herramienta es que facilita enormemente el networking entre los asistentes. Ocurre de la siguiente manera: una vez que alguien se registra como parte del evento, desde su tablet o smartphone, tiene acceso, no solo a los nombres de los demás participantes, sino a sus cuentas de LinkedIn y de Twitter, así

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Para más información Consulta la página www.sli.do, comunícate a los teléfonos 5208-4337/3306/5312 o escribe a info@sli.do

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Fotos: Cortesía sli.do

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l objetivo primordial de una conferencia es crear comunicación clara y de preferencia recíproca entre expositor y audiencia.

Solo así se puede hablar de un mensaje transmitido eficazmente, y con posibilidades reales de obtener una verdadera retroalimentación. Desafortunadamente, este propósito suele no cumplirse debido a diversos factores, como la timidez de algunos asistentes o la poca disponibilidad de tiempo. Sin embargo, sli.do, la aplicación web interactiva, resuelve estos problemas y muchos más.

En términos básicos, sli.do es una web app que permite a la audiencia participar en tiempo real durante una conferencia.

Esta participación puede ser en forma de preguntas dirigidas al expositor, o bien, respondiendo una encuesta que puede arrojar información al instante y de gran valía para los organizadores del evento. De esta forma, quienes originalmente son receptores de un mensaje pasan de un estado pasivo a uno activo, estableciendo un diálogo con el expositor.

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PERSONAJE

Un árbol que sigue creciendo La exclusiva cadena hotelera Banyan Tree apuesta, dentro de su plan de expansión, por la apertura de nuevos destinos en América Latina, lo que representa una gran oportunidad para quienes buscan exclusividad y el máximo lujo en sus eventos y viajes de incentivos. De esto nos habla Sergio Serra, Director de ventas en México.

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os únicos dos hoteles que Banyan Tree Hotels and Resorts tiene fuera de Asia y África están ubicados, precisamente, en México. Este operador internacional con sede en Singapur, líder de resorts boutique, residencias y spas, se ha destacado por su filosofía: la de ser “un santuario para los sentidos”, una idea que se traduce en todo un concepto de hotelería del más alto nivel.

Sergio Serra, Director de ventas, marketing y desarrollo de negocios para Banyan Tree Hotels and Resorts en México nos platicó acerca de los planes de expansión de la compañía. Sergio asegura que Banyan Tree Mayakoba, en la Riviera Maya, y Banyan Tree Cabo Marqués, en Acapulco, son la punta de lanza de la empresa en América. Siendo los dos únicos hoteles de esta cadena en el continente, Sergio confía que a través de ellos se dará a conocer la cadena en esta región.

Una historia que apenas empieza Banyan Tree se estrenó en el competido sector de la hotelería de lujo en 1994 (este año están celebrando en grande su 20 aniversario) con su primer hotel en Phuket, y desde entonces ha sido una apertura tras otra. Actualmente, el grupo cuenta con 36 hoteles a nivel global (sólo dos en el continente americano, los de México), y su plan de expansión se ve agresivo para los próximos meses.

Para Sergio, la experiencia Banyan Tree es lo que explica este éxito. ¿Y en qué consiste? Se basa, dice, en las tres columnas de la compañía:

TRAJES A LA MEDIDA La principal ventaja para los grupos más exigentes es que el hotel se ajusta a sus necesidades, y no al revés, aún si esto reta los estándares operativos.

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COMO EN CASA Para Sergio Serra, Director de ventas, marketing y desarrollo de negocios de Banyan Tree, México es como su segundo hogar.

PERSONAJE

EL ESCENARIO PERFECTO Para los grupos más exclusivos, los hoteles Banyan ofrecen privacidad y el mejor servicio personalizado.

• Banyan Tree Mayakoba cuenta con 120 villas, Cabo Marqués con 45.

• Los hoteles están diseñados para crear ambientes aislados por completo, lo que equivale a una absoluta privacidad.

• La calidad de sus servicios e instalaciones facilitan que los grupos de altos ejecutivos se desconecten y tengan tiempo para pensar y planear el futuro de sus empresas.

• Los principales clientes de grupos que visitan Banyan Tree provienen del sector automotriz y de las marcas de lujo.

“Un ambiente relajado, íntimo, confidencial, con gran seguridad y privacidad”.

• Los huéspedes de alto perfil disfrutan la privacidad del hotel.

“Los amplios espacios permiten que los clientes sean prácticamente invisibles para el resto de los huéspedes”.

1. Ser un santuario para los sentidos. Cada detalle en el hotel tiene el objetivo de estimular los sentidos de los huéspedes desde que llegan y hasta que se van: “La aromaterapia de inciensos y aceites esenciales en las villas, por ejemplo, o las terapeutas que traemos de la academia asiática de Banyan Tree, hasta la arquitectura y decoración de los hoteles, los alimentos de los restaurantes... todo tiene el propósito de estimular a nuestros huéspedes para que vivan la experiencia Banyan Tree”, dice Sergio.

2. Tener hoteles sustentables, poco invasivos del entorno natural donde están ubicados. “Cuidamos el ecosistema y tenemos programas muy particulares de conservación del medio ambiente”.

3. Integrar las raíces de Asia con las tradiciones y la hospitalidad del país anfitrión. “Esta interesante fusión de culturas permite que un huésped viva la experiencia asiática sin tener que ir allá”.

Sergio Serra asegura que estos tres pilares que sustentan la filosofía de Banyan Tree han sido fundamentales para enamorar al mercado mexicano. El éxito en Acapulco y Riviera Maya ha sido suficiente, afirma Sergio, para atraer a nuevos inversionistas y socios comerciales con la idea de continuar desarrollando la marca en esta parte del mundo. “El gran reto de la marca es crecer en América”, nos dice. “Tenemos en cartera unos 10 proyectos que incluyen países como Estados Unidos, Panamá, Colombia, Brasil, por supuesto México y posiblemente algo en Cuba”. Sin duda, aperturas que en nuestro país y en el resto de Latinoamérica estaremos esperaremos con gran impaciencia.

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PONTE EN CONTACTO www.banyantree.com Groups-Mayakoba@banayantree.com reservations-cabomarques@banyantree.com

Fotos: Cortesía Banyan Tree/ Con información de Verenize Domínguez

Atención a grupos

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EDITOR´S CHOICE

EDITOR’S CHOICE Presenta:

Para viajes con estilo y de distancias cortas, nada como una maleta pequeña y práctica. Ésta, de Coach, es el modelo perfecto para traer a la mano lo que necesitas.

Estilo y calidad en la confección y en los materiales, además de buen espacio para llevar lo necesario a tus viajes cortos. Además puedes llevarla contigo a bordo.

Por su suave piel y la elaboración artesanal, esta pieza se convertirá en tu compañera de viaje perfecta.

5 consejos para comprar tu primer reloj suizo

Su look clásico y elegante, la hacen ideal para viajes cortos. Se trata de la Transatlantic Travel Carry-on, de Coach.

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Foto: Cortesía Coach

Medidas estándar para equipaje de mano (24 x 14 x 10). Con bolsillos interiores para tener acceso inmediato a tus objetos más importantes.

Fotos proporcionadas por Watches World

Puedes llevarla al hombro o crossbody, la correa se ajusta para que elijas la opción que prefieras.

Nuevamente, la redacción de Watches World lo saluda, estimado lector de la revista Unique, y solicita su atención para la lectura de estas líneas, que tratarán de brindarle cinco consejos prácticos para ayudarle en la decisión de compra de su primer guardatiempo.

Montblanc Calibre MB M16.

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ace apenas algunas décadas que el reloj se convirtió en un artículo de moda, preciso y económico, lo que sucedió a la par de la crisis del cuarzo. Con este último material, la relojería podía ser considerada exacta, sí, pero también un instrumento desechable y sin más valor que el de sus múltiples funciones. ¿Recuerda la popularidad de las marcas japonesas que incluían calculadora o hasta control remoto para modificar desde su reloj los canales del televisor?

Hoy debemos aplaudir el esfuerzo de un visionario que cambió el guardatiempo por un “guardahistorias”, su nombre: Nicolas Hayek, a quien consideramos el padre del Swiss Made en la horología. Esta industria, que estuvo a punto de desaparecer, se encuentra fortalecida debido a la mutación de su concepto principal: precisión del cuarzo vs arte mecánico.

Y es ahí donde entra en escena una gama de posibilidades bastante amplia: relojería suiza, japonesa, estadounidense, china, coreana, etcétera, ya que cualquier fabricante que desarrolle un instrumento que indique el tiempo como principal funcionalidad, entra en competencia para conquistar al cliente. Sin embargo, Watches World se dedica a promover a la relojería suiza como eje principal de comunicación, y debemos mencionar el porqué de esta decisión.

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Artesano relojero del siglo XVIII.

Cliente y relojero reparador del siglo XIX.

Resulta que la relojería no nació en Suiza, pero fueron el nivel artesanal de los helvéticos y sus condiciones climáticas los factores que favorecieron el aprovechamiento del expertise de la mano de obra del artesano suizo, principalmente en las regiones del Jura, y en los Cantones de Ginebra y Neuchâtel.

No obstante, y aunque los primeros relojes suizos fueron firmados por el propio relojero, existieron horlogers y empresarios que –al asociarse– generaron una firma única y un concepto de fabricación que contrataría a hábiles artesanas y artesanos para la hechura de sus guardatiempos y la decoración de los mismos, aun cuando éstos eran destinados a satisfacer la demanda de las clases altas.

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Gracias a esto, la relojería comenzó a comercializarlos en mercados extranjeros y para la realeza de Rusia, Asia, Arabia y España, mientras que en Estados Unidos, su demandante mercado generaba una gran oportunidad de negocio de piezas horológicas. Asimismo, algunos gobernantes –con gustos muy particulares– comenzaban a requerir relojes que no solo mostraran la hora y los minutos, sino que exhibieran: segunderos, fechadores, mecanismos de sonería y demás complicaciones.

Estos años de evolución fueron solventados por los principales mandatarios de las ciudades más importantes del planeta, quienes a partir de su inversión en el relojero en cuestión −por ejemplo Abraham-Louis Breguet−, desafiaban el expertise de un genio que tuvo a bien idear altas complicaciones, mismas que hoy continúan asombrándonos.

Los autómatas de Pierre Jaquet Droz, el perpetuel (reloj de carga automática) de Abraham-Louis Perrelet, o incluso el tourbillon de Breguet, fueron consecuencia de los primeros mecenas relojeros, una clientela selecta que determinaría las complicaciones a partir de sus requerimientos.

Así de importante es el savoir-faire suizo en la manufactura del reloj, a través de Casas surgidas en el siglo XVIII con una misión que cumplir: dotar al mundo de la relojería de precisión. Sin discusión, Suiza se convertiría en la meca de la horología mundial, pues no existe sitio que se le compare en legitimidad o expertise.

Complicaciones en los relojes de bolsillo de principios del siglo pasado, Jaeger-LeCoultre Grande Complication 1928.

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TISSOT T-Complication Squelette 1*.

Valor

S Grabado de la caja de un reloj de 1892.

Después de dejar en claro nuestro mensaje y la responsabilidad de destacar la importancia de la hechura helvética del reloj, añadiremos que actualmente se cuenta con una amplísima oferta de relojes. Ya no solo podemos conseguir piezas elegantes que se ajusten al pulso “escondidas” bajo una camisa de seda y la manga de un traje de corte inglés, sino que también las hay para lucirlas en una ocasión casual o deportiva, e incluso con mecanismos que resisten el trajín del día a día gracias a materiales que proyectan nuestra personalidad.

Un reloj es el artículo perfecto para transmitir lo que pensamos y somos, o lo que queremos ser. Si optamos por un segundo huso horario (GMT o UTC), manifestamos la necesidad de viajar, conocer la hora local y la de nuestro destino final. Por otro lado, si nos hacemos de un cronógrafo, participamos que buscamos la velocidad como parte esencial de nuestra vida. Asimismo, un tres manecillas o incluso un horas y minutos podrá decir mucho de nuestro carácter y nivel cultural, pues el reloj que portemos contará una historia por sí sola, misma que será escuchada por el círculo social que nos rodea.

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Calibre 2885 de Audemars Piguet, Royal Oak Offshore Grande Complication.

in duda, partimos de lo esencial, y aunque el dinero no lo es todo, si se invierte mal y se compra un bien que a la larga castigará nuestro bolsillo, actividades de vida e incluso nos pueda comprometer con algún banco y sus incómodos intereses, está claro que no es el reloj ideal y mucho menos como primera compra de relojería suiza. En este apartado, y basándonos en ello, debemos considerar si deseamos comprar un reloj mecánico o regulado por cuarzo (pila).

Dentro de estas opciones, daremos cuatro ejemplos de acuerdo a una escala de valor que irá del 1* al 4*.

Montblanc Meisterstück Heritage Perpetual Calendar 3*-

TAG Heuer Carrera Calibre CH80 2*.

Patek Philippe 8 Days 4*.

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Talla

Cartier Ballon Blanc 1*.

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Rolex GMT Master II 2*-

Parmigiani Tonda Metropolitaine 2*-

Complicaciones

Con respecto a este apartado, usted podrá observar que no todos los relojes propuestos cuentan con la misma dimensión, así como no todos los seres humanos medimos lo mismo ni tenemos una complexión homogénea. Es por ello que una persona robusta seguramente optará por un reloj que abrace su muñeca con comodidad, pero también que resalte montado en la misma. Por el contrario, una persona cuya estatura no sobrepasa los 1.60 metros, y su peso apenas inclina la báscula a los 55 kilogramos, seguramente no elegirá un reloj cuya caja exceda los 37 mm de diámetro, pues ciertamente “bailará” en su muñeca. Utilizando la misma lógica que en la categoría anterior, iremos del 1 al 4 para abarcar de 24 a 48 mm del diámetro de la caja.

Girard-Perregaux 1966 1*.

Hablando del mundo de la alta relojería, si su actividad laboral es tan precisa que le exige cronometrar sus tiempos, o si usted es un viajero frecuente que necesita enterarse de dos horarios simultáneamente, entonces querrá entender qué es una complicación.

Se dice que ésta tiene conexión con la intrincada mecánica que se requiere para mostrar información adicional a la de las horas y minutos (puristas), y segundos, es decir, indicaciones adicionales a la lectura básica del tiempo. Podemos decir entonces que un fechador se considera una complicación básica, mientras que un módulo de cronógrafo exige mayor expertise para su correcta ejecución e incidencia en el reloj, in crescendo en complejidad. Igualmente, determinar el paso del tiempo incluyendo los lapsos irregulares de la duración de los años bisiestos, sugerirá un reto adicional. Finalmente, complicaciones como la sonería, calendario chino, torbellinos, ecuaciones del tiempo etcétera, ameritan un elevado nivel de conocimiento técnico y una construcción que puede requerir un año para su manufactura. Utilizaremos esta escala nuevamente para mostrar un ejemplo del grado de complicación en el reloj.

Montblanc Collection Villeret 1858 Exo Tourbillon Rattrapante 3*.

Patek Philippe Calibre 89 4*.

Audemars Piguet Royal Oak Offshore 3*.

Graham Chronofighter Oversize 4*.

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BY WATCHES WORLD

Victorinox INOX 1*.

BY WATCHES WORLD

Engineer Hydrocarbon Airborne 2*.

Ocasión

Actividades

Aquí deberá ser muy específico y sincero, pues habrá que hacer un análisis de la personalidad que posee o de la que proyecta la mayor parte del tiempo. Por ejemplo, un hombre/mujer que se desempeña como abogado, y cuyo código de vestimenta requiere ciertas características de elegancia con respecto a los accesorios. El reloj como uno de ellos, deberá cumplir con el requisito de sentarle bien al traje, camisa, corbata y zapatos, pero además transmitir cierta seriedad y conocimiento relojero. Es aquí donde la frase “como te ven te tratan” cobra sentido, o imagínese usted a un doctor en Derecho que porte un reloj con calculadora, o incluso un deportivísimo crono de 45 mm de diámetro; usted podrá realizar un análisis de personalidad que determinará su actitud con respecto al profesionista. Mientras que él, por su parte, deberá lidiar con este problema durante cada sesión o reunión que mantenga con el cliente en cuestión, además de que se verá en problemas para que el instrumento horológico quepa al interior de su manga.

El caso contrario se daría si usted se dedica a la mecánica automotriz, pues para ello obviamente no necesitará un reloj de oro −material sumamente delicado−, a menos de que lo retire durante estas labores. Pero si forzosamente gusta de tener un reloj en su muñeca durante sus labores, le recomendaríamos un instrumento de uso rudo y de poco valor económico, con elementos que, aunque se rayen o rompan, sean fáciles de reemplazar tanto material como sentimentalmente hablando. La escala siguiente parte del 1 al 4 como hemos venido indicando, siendo 1 (trabajo pesado) y 4 (trabajo de oficina o incluso un cargo político).

Cartier Santos Skeleton: ideal para regalar a un piloto o amante de la aviación.

Patek Philippe Calatrava: nacido en 1933, el reloj generacional por excelencia, de diseño atemporal y elegante.

Cuando se hace un regalo horológico se deben considerar prácticamente todos los factores y consejos anteriores, pero pensando en un tercero. Es por ello que el tipo de relación y el conocimiento que usted tenga del destinatario jugarán un papel muy importante. Este tipo de detalles son los que marcan a una persona y pueden perdurar a lo largo de la relación amorosa, familiar o de amistad, e incluso reconciliarla. Hablamos de piezas que cuentan con un valor inherente a su historia y que pueden ser recordadas a través de generaciones.

Ulysse Nardin Dual Time Manufacture 3*.

Jaeger-LeCoultre: no existe mejor regalo que un reloj personalizado. Grabe en su “lienzo reverso” el mensaje que desee.

A. Lange & Söhne Zeitwerk Striking 4*.

Audemars Piguet Royal Oak Extra-Thin: el antes y después en la relojería contemporánea, mediante el uso del acero como material de lujo.

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• Spas • Bienestar • Entretenimiento • Relojes • Golf • Sociales • Destinos • Estrategias • Hoteles • Mundo • Wellness •

www.meetunique.net /Unique

/Meet Unique

Foto: Cortesía Tree Hotel

SERENIDAD ESCANDINAVA En Suecia hay un lugar donde la imaginación se hace realidad. Es el Tree Hotel, localizado a una hora en carretera desde el aeropuerto de Lulea (Kallax), en Harads, una población de 600 habitantes y cerca del Río Lule. Este hotel en verdad ofrece una experiencia unique: habitaciones de diseño contemporáneo escandinavo en medio de la naturaleza y con vistas del valle que te dejarán sin aliento.

Olvídate del tiempo, desacelera el ritmo cotidiano, disfruta la serenidad y rejuvenece en un ambiente familiar y a la vez sofisticado. Y por si faltara algo más para redondear el concepto: elige en qué época del año quieres ir, la experiencia será diferente en cada una. www.treehotel.se

FOTO: Cortesía Lackshaman Hotel

SPAS

Fotos: Cortesía Hotel Rosewood Mayacoba

LUGAR MÁGICO El spa Sense, de Rosewood Mayakoba, ofrece una experiencia única para la relajación. Ideal para grupos que buscan más que un sitio de gran clase.

E

ste spa, ubicado en la Riviera Maya, ha sido galardonado recientemente como uno de los mejores del mundo, no solo por sus instalaciones –con más de mil 500 metros cuadrados de extensión– sino por el excelente servicio y su carta de tratamientos.

La ubicación es privilegiada: se encuentra en su propia isla, en el corazón de Rosewood Mayakoba, en medio de un entorno compuesto por manglares, exuberante vegetación y lagunas que brindan un escenario único de bienestar. Cada uno de sus innovadores tratamientos ofrecen una verdadera inmersión a los ingredientes naturales de la región, con el uso de técnicas mexicanas tradicionales de sanación y tratamientos inspirados en prácticas mayas ancestrales. Sin duda, una gran alternativa para rejuvenecer, tonificar y nutrir la piel mientras el cuerpo se relaja y se libera del estrés cotidiano.

Sin embargo, algo que hace única la experiencia de grupos en este exclusivo centro de bienestar es el servicio a la medida de cada cliente. El spa cuenta con una instalación diseñada para brindar una experiencia de ultra-lujo para grupos, para quienes es posible transformar características originales de los tratamientos, tales como sus tiempos de duración o los productos utilizados, enfocándose en el motivo de su viaje o en la agenda del grupo. El spa también está disponible para “Group Wellness Getaways”, que incluyen actividades de un día completo de spa y que pueden comenzar con una clase de yoga en la isla privada, un delicioso y saludable desayuno seguido de una jornada de tratamientos en el spa.

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El nivel de exclusividad de Rosewood Mayakoba es la principal razón por la que ha sido nombrado el Mejor Hotel Spa de México, de acuerdo con publicaciones especializadas. Los grupos pueden disponer del spa y de sus Island Suites para espacios más privados.

El hotel cuenta con salones ejecutivos y atención de mayordomo las 24 horas.

CONTACTO Emmanuel Arroyo, director del spa (984) 875 8070 emmanuel.arroyo@rosewoodhotels.com

INSTALACIONES ÚNICAS Las 12 lujosas cabinas están situadas a un lado de la laguna, mientras que las ocho suites privadas fueron edificadas en torno a un cenote. Cuenta con una alberca exterior exclusiva para adultos, duchas de lluvia, área lounge interior, sauna, baño de vapor y albercas interiores de agua fría y caliente, además de un temazcal donde puede ser solicitada la presencia de un chamán para profundizar el ritual maya.

Ana Cerna, Gerente Ventas Grupos ana.cerna@rosewoodhotels.com

Dentro del hotel, la oferta de espacios para reuniones ejecutivas es muy amplia: 12 áreas que incluyen espacios cerrados y abiertos con capacidades desde 10 hasta 450 personas.

Lo que un grupo exclusivo puede esperar de su estancia en Rosewood Mayakoba es la realización de un evento impecable, en instalaciones de gran lujo y un ambiente natural, con un equipo de profesionales que brindarán un servicio incomparable a cada asistente. Sumado a la experiencia del spa, los grupos pueden solicitar actividades únicas, como catas de tequila, mezcal, vinos mexicanos; rondas de golf y un ecotour por la laguna, acompañados de un biólogo especializado. Sin duda, experiencias únicas para grupos de primera.

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TRATAMIENTO INSIGNIA El Ritual de Equinoccio Maya comienza con una purificación a base de copal, seguida de una exfoliación, envoltura corporal, mascarilla de jade, oro y plata, para terminar con un masaje mineralizante de 90 minutos.

SPAS

SPA CON ESTILO

profunda relajación Entre los rituales favoritos del Spa Fasano están el de Shiatsu, piedras calientes, ayurvédico y drenaje linfático manual.

Los incentivos más extraordinarios son lo que suelen incluir actividades para la relajación. Si planeas tu próxima reunión en Río de Janeiro, no te pierdas el spa de Fasano.

U

bicado en la playa de Ipanema, en Río de Janeiro, se encuentra el hotel boutique Fasano, el primero del diseñador Philippe Starck en Brasil. Cuenta con una de las ubicaciones más privilegiadas de Río, en la Avenida Vieira Souto, en pleno corazón de las mejores playas. Su gastronomía también es de lujo: el chef Luca Gozzani, galardonado con una estrella Michelin, deleita a los huéspedes en el restaurante Fasano Al Mare. Con 79 habitaciones y 10 suites, este hotel ofrece elegante sofisticación y comodidad. Todas las habitaciones cuentan con terrazas con pisos de madera dura y vista al mar o al patio, baños de mármol y electrodomésticos Philippe Starck.

Gimnasio con entrenador personal de cortesía, sala de vapor, alberca infinity, bar en el patio y muchas amenidades que convierten la estancia en este hotel en una auténtica experiencia paradisiaca.

El Spa Fasano Renata de Abreu, miembro de la red Green Spa, está dedicado completamente al bienestar. Ofrece una gran variedad de tratamientos corporales, faciales y capilares. Además, en la terraza del octavo piso, los huéspedes pueden disfrutar de un tratamiento de hidromasaje en la sala de ducha Vichy.

A LA MEDIDA Los grupos corporativos que visitan el hotel pueden solicitar servicios privados para sus invitados, con tratamientos a la medida del cliente.

RELAJACIÓN PARA GRUPOS Las habitaciones cuentan con terrazas de piso de madera con vista a la bahía.

Además, en el octavo piso del hotel hay una terraza con sala de ducha Vichy para tratamientos de hidromasaje.

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CONTACTO

Fotos: Cortesía Hotel Fasano

El hotel cuenta con dos salas de reuniones: una con capacidad para 100 personas en recepción y 40 en banquete, y otra más con capacidad para 10 personas en banquete.

Avenida Vieira Souto, 80, Ipanema, Brasil A 20 minutos del aeropuerto internacional de Río de Janeiro. sparj@fasano.com.br www.fasano.com.br

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SPA URBANO

E

RELAX EN LA CIUDAD En el corazón de Polanco, en la Ciudad de México, se encuentra un hotel de lujo perfecto para grupos pequeños que buscan confort, servicio de primera y la opción de relajarse con los mejores tratamientos de spa.

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Fotos: cortesía del hotel, por Evan Dion y Guillermo Kahlo. Foto productos: cortesía de la marca.

l hotel Las Alcobas ha dejado de ser un secreto en la Ciudad de México. Nombrado como uno de los mejores hoteles según varias listas reconocidas, este hotel de 35 habitaciones que incluye tres suites tipo penthouse y una suite de dos habitaciones, está ubicado en un edificio de siete pisos sobre Masaryk, en el corazón de Polanco. Barbara William, Directora de ventas de Las Alcobas, nos comenta que la atención personalizada de todo el staff garantiza una verdadera experiencia de lujo.

Pero además de la atención, los servicios de este hotel rebasan las expectativas: números telefónicos privados y directos para cada habitación, teléfonos celulares disponibles a petición del huésped, garage con entrada privada, selección de tours privados muy exclusivos en la ciudad, entre otros privilegios. Marjorie Charlton, curadora del Spa Aurora del hotel, asegura que los tratamientos especializados son el plus de Las Alcobas, pues se realizan a la medida de cada cliente. “Es un spa muy íntimo que permite una experiencia personalizada”. Además de ingredientes locales, en el spa se aplican los productos de la línea de lujo francesa, Cinq Mondes, cuyos rituales y tratamientos son reconocidos a nivel global en los más prestigiados spas e institutos de belleza en todo el mundo. Sin duda, otra muy buena razón para hospedarse en Las Alcobas.

ATENCIÓN A GRUPOS El hotel cuenta con una sala para reuniones para 10 personas, además de la suite del penthouse, ideal para huéspedes corporativos y sesiones privadas de grupos.

Hotel Las Alcobas, Masaryk 390, Polanco Chapultepec, México, DF. Tel. (55) 3300 3900 www.lasalcobas.com

SERVICIO PERSONALIZADO Para Las Alcobas es muy importante brindar atención personalizada, por lo que solo aceptan un grupo a la vez; así garantizan que todo su staff esté al pendiente de sus necesidades.

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EXPERIENCIAS

Explorer y Orion Estos barcos pertenecen a la empresa National Geographic y también ocupan los primeros puestos entre las embarcaciones polares de lujo que promueven la observación científica y la experiencia aventurera. Están equipados con avanzadas herramientas de exploración, como botes y kayaks que permiten llegar a locaciones remotas inaccesibles para los navíos mayores, con cámaras de transmisión en vivo que revelan las facetas menos conocidas de la Antártida y con hidrófonos para escuchar a las ballenas. En cada viaje participa un científico submarinista cuyas filmaciones posibilitan un tour virtual a los inexplorados fondos marinos. Los expertos en regiones polares propician vivencias sin paralelo y, además, fotógrafos y camarógrafos de National Geographic acompañan todas las expediciones para documentar la vivencia de manera audiovisual. Los costos de los recorridos oscilan entre 12 mil y 42 mil dólares.

Para más información: www.nationalgeographicexpeditions.com

Los blancos confines de la Tierra Las expediciones a la Antártida marcan la vida de cualquier viajero. Quien busque emoción en uno de los sitios más bellos y menos explorados del planeta, encontrará opciones que garanticen aventuras extremas, rodeadas del mayor de los lujos. Sin duda, una gran alternativa para un viaje de incentivos inolvidable.

H

ace apenas unos años, llegar a la Antártida solo era posible para audaces científicos y bravos exploradores. El continente blanco, que había inspirado a hombres de letras como Julio Verne y Edgar Allan Poe, estaba envuelto en un halo de misterio por las extremas condiciones meteorológicas y de navegación que desafiaban la supervivencia humana. Hoy, el séptimo continente sigue siendo el territorio menos explorado del planeta, pero los avances tecnológicos han hecho posible arribar a sus costas y vivir experiencias únicas con el máximo lujo.

Al desembarcar, envuelto en el silencio mítico que solo es roto por el saludo de los pingüinos, el viajero presenciará uno de los entornos naturales más puros y bellos sobre la faz de la Tierra, marcado por las exóticas formas de los icebergs y las acrobacias de las ballenas. Éstas son algunas propuestas de las expediciones polares más exclusivas.

En la Antártida se recomienda usar ropa de colores vivos para poder destacar en el entorno blanco del hielo y la nieve.

La Antártida es ideal para ver meteoritos, pues resaltan sobre el blanco de la nieve y no se pierden entre las rocas y la vegetación, como en otros sitios. Cuando la nieve se derrite o se desliza por las montañas, los meteoritos se acumulan en zonas que resultan enclaves estratégicos para los científicos dedicados a estudiarlos. También los viajeros pueden toparse con estos sorprendentes hallazgos.

Sea Spirit Operado por la compañía Quark Expeditions, el Sea Spirit es el crucero más lujoso que accede a las zonas polares. El buque maneja un concepto de alojamiento de máximo confort en 57 amplias cabinas y suites. Además, ofrece barra libre y una propuesta gastronómica a cargo de prestigiosos chefs. También cuenta con una sala de juegos, un gimnasio, una clínica, un gran ja-

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cuzzi para hidromasaje, salones lounges, bistro y boutique a bordo, además de una sala de presentaciones y todo tipo de reuniones.

El Sea Spirit parte de Ushuaia, en la Tierra del Fuego argentina, e incluye destinos como Georgia del Sur y las Islas Malvinas con precios que oscilan entren los 7 mil 500 y 20 mil dólares. Sus expediciones ofrecen experiencias como recorrer en kayak los surreales

Fotos: Cortesía de las operadoras

En busca de meteoritos laberintos helados, navegar en los botes Zodiacs, esquiar, acampar y convivir con colonias de pingüinos, focas y leopardos marinos.

La compañía ofrece promociones y descuentos a grupos en la temporada de noviembre y diciembre que, por tratarse del verano austral, es el mejor momento del año para organizar este viaje. Para más información: www.quarkexpeditions.com

Sol de media noche Por su posición geográfica austral, la luz solar puede durar 24 horas en el breve verano antártico. Este fenómeno es conocido como “noche blanca” o “sol de medianoche”.

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White Desert Especializada en garantizar experiencias a la medida en la Antártida, esta compañía, que opera desde Ciudad del Cabo, Sudáfrica, organiza expediciones que pueden incluir desde las más habituales visitas al Polo Sur y a las colonias de pingüinos emperador y adelaida, hasta originales alternativas como vuelos sobre la barrera de hielo de Ross o un tour en 4x4 por las inhóspitas y fascinantes montañas Wohlthat. El programa incluye estancias en el lujoso campamento Whichaway, totalmente ecológico, que funciona con energía solar y eólica, y cuenta con cómodas cabañas en forma de cápsulas que se desmontan al final de la temporada.

Los costos de sus recorridos, que comienzan con un extravagante aterrizaje sobre una pista de hielo en lo alto de una cascada congelada, oscilan entre los 25 mil y 60 mil dólares.

Para más información: www.white-desert.com

EXPERIENCIAS

UN VIAJE INOLVIDABLE Imagina tus reuniones o viajes de incentivos a bordo de embarcaciones de lujo, con recorridos memorables y un servicio de primera. Sin duda, lograrás una experiencia única que sorprenderá a tus invitados.

CONTACTO. Visita la página www.amparo.com.mx, escribe a atencionaclientes@amparo.com.mx o llama al (55) 5258 0311.

¿Cuándo ir? La mejor temporada para viajar por Europa es durante el verano (desde mediados de mayo hasta principios de octubre); y para el Caribe es mejor hacerlo desde finales de noviembre hasta marzo.

Los veleros y yates son una alternativa perfecta para grupos que desean privacidad, intimidad y una convivencia mucho más cercana. Además, son la mejor forma de bajar el ritmo acelerado de la vida cotidiana.

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INCENTIVOS Y CONVENCIONES Amparo Servicios Turísticos ofrece experiencias únicas para que los viajeros vivan la esencia cultural, natural y auténtica de cada lugar. Cuentan con un área enfocada a grupos, que trabaja con creatividad, flexibilidad y atención a cada detalle. Los servicios están garantizados gracias a su alianza con proveedores internacionales de prestigio.

Fotos: Cortesía Amparo Servicios Turísticos

V

iajar en velero es una experiencia que supera a muchos otros tipos de viaje. Omar Servín, Gerente General de Amparo Servicios Turísticos, una agencia que ofrece planes de viaje a destinos insólitos en el mundo, tanto para el público en general como para empresas que quieran realizar algún viaje de incentivos o una convención, nos habla sobre esta alternativa de lujo: “Con los veleros se pueden organizar muchísimas cosas, no hay zonas específicas ni tienes que limitarte a ciertos puertos. Podemos trabajar en el Caribe, el Mediterráneo, la Costa Turca, la Costa de Croacia... las posibilidades son infinitas”. Para elegir una ruta y un tipo de embarcación, el cliente debe tener muy claro su presupuesto, pues la planeación de una experiencia de este tipo para grupos va en función de lo que se quiere gastar, así como de la cantidad de invitados o huéspedes que harán el viaje. Todo esto determina el tamaño de la tripulación que será necesaria y el tipo de embarcación ideal según el grupo. Una vez definido el tamaño del mismo, se elige la embarcación, que puede ser un yate para cuatro personas o un barco para 50 y hasta 80 viajeros; después se trabaja en el recorrido. Por ejemplo, si quieres empezar en Miami y regresar al mismo punto de salida, o zarpar en San Juan y terminar en Roma, las opciones son bastante amplias. Con base en esto y en el número de paradas se hace un cálculo del combustible necesario (que se cobra por separado), y así se define el plan de viaje. El cliente decide el tipo de alimentos que desea: pueden ser a bordo o en los mejores restaurantes de los puertos que están en el recorrido. La pernocta se hace en las embarcaciones. Para Omar, este tipo de experiencia tiene una particularidad muy especial para grupos: “A diferencia de los viajes en crucero, ir en un velero o yate permite que la

convivencia sea mayor y más íntima, por lo que el grupo se íntegra y muy especial”. Tampoco creas que esto significa que tus invitados estarán confinados a un espacio reducido y sin privacidad. Si bien la convivencia en veleros y yates es más cercana y constante, las actividades y recorridos se adaptan al perfil de cada grupo: hay embarcaciones con piscinas a bordo, acuamotos, con opción para bucear o hacer snorkel, windsurf, kayak y también la posibilidad de aislarse, incluso más que en un crucero. “El viaje en velero es una experiencia diferente porque rompe con la cotidianidad, te obliga a hacer un cambio al ritmo de tu vida diaria y te desconecta totalmente, no hay teléfono ni televisión, es mucho más silencioso”, nos dice Omar. En los puertos se pueden organizar actividades adicionales, pero en sí la experiencia central la ofrece la misma embarcación, una experiencia totalmente de lujo y que será organizada y cuidada en todo momento por el staff de Amparo. ¿El mejor tip? Organiza tu viaje con anticipación y date la oportunidad de vivir una experiencia única.

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EXPERIENCIAS

Yellow

Entertainment

AT&T Stadium, casa de los Vaqueros de Dallas.

Convierte el deporte en un lujo Imagina llevar a tus clientes VIP a festejar cada touchdown con las famosas vaqueritas o llevarlos a ver la bandera a cuadros ondeando a metros de distancia.

Y

a sea como parte de un incentivo o como una excursión corporativa, Yellow Entertainment te lleva hasta las entrañas de algunos de los recintos deportivos más famosos del mundo.

Texas es una de las capitales deportivas de Estados Unidos y Yellow Entertainment, de Grupo Amarillo, fusiona deporte y lujo para los amantes de la adrenalina. Acercarse a los pilotos en la misma pista del Circuit of the Americas, de Austin, o compartir un trago con ex jugadores emblemáticos del llamado Equipo de América, son experiencias únicas que este servicio turístico de lujo ofrece para los grupos más exclusivos.

AT&T Stadium Casa de los Dallas Cowboys Tus invitados pueden disfrutar los partidos que juegue como local el equipo de los Vaqueros de Dallas. Desde su suite de lujo se puede participar del encuentro en un plan que funciona como estrategia de negocios y relaciones públicas, o bien como viaje de placer.

Special Executive Travel consta de cuatro días y tres noches. Incluye: • Hospedaje en el Four Seasons Resort & Club • Tailgate party en el estacionamiento del estadio antes del partido • Acceso a la Suite con alimentos y bebidas incluidos • Entrada al Miller Lite Club • Souvenirs oficiales

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Fotos: Cortesía Grupo Amarillo

Circuit of The Americas Casa del Gran Premio de F1 de los Estados Unidos El mayor valor agregado que ofrece este paquete es la ubicación de la suite privada, que se encuentra justo en la recta principal, donde solo hay 28 del mismo tipo. Ubicada frente a los pits, con la mejor vista.

Special Executive Travel consta de cinco días y cuatro noches. Incluye: • Hospedaje • Entrada a la suite de Yellow Entertainment los tres días del evento • Paquete exclusivo de alimentos y bebidas dentro de la suite • VIP parking al pie de la suite • Acceso al VIP lounge del Circuit of The Americas • Entrada a la pista al término de la premiación • Acceso a todo el autódromo (excepto paddock)

Vista de pits desde suite Legacy.

Dependiendo del paquete seleccionado, Yellow Entertainment ofrece algunos servicios adicionales, como pueden ser: • Comidas y cenas en los mejores restaurantes de Dallas • Meet & greets con ex jugadores y cheerleaders • Torneo de golf para viajeros en el campo PGA del Four Seasons Resort & Club • Entradas para otros eventos deportivos que tengan lugar en la ciudad durante el mismo fin de semana de la experiencia (carreras de Nascar o partidos de la NBA o la MLB son algunas opciones). *Los precios para cualquiera de los paquetes varían dependiendo de los eventos a asistir durante la estancia.

Información de contacto Yellow Entertainment tiene sus oficinas en Av. Santa Fe 495, Col. Cruz Manca, México, DF. Para más información, entra a su página www.grupoamarillo.com, llama al (55) 3603 6000 o escribe a contacto@grupoamarillo.com

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EXPERIENCIAS

Catherwood atiende a grupos pequeños y muy selectos, con un máximo de 50 a 70 personas.

Catherwood Travels ha participado como expositor en ILTM Cannes e ILTM Américas.

Auténtico sabor maya P

ara viajeros que aman explorar y descubrir la riqueza natural y cultural de la región de los mayas, este proveedor de experiencias de lujo ofrece una forma única de acercarse y experimentar la cultura maya. De acuerdo con su misión, Catherwood Travels se dedica a ofrecer experiencias personalizadas y transformadoras. Platicamos con Angélica Espinosa, Directora de ventas de la empresa basada en Mérida, compañía que cuenta con muchos años de trayectoria en el sector del turismo de lujo en los estados de Yucatán, Tabasco y Chiapas. “Diseñamos experiencias personalizadas para familias, amigos y grupos corporativos pequeños. Queremos que el cliente se sienta explorador, que vaya más allá de los típicos itinerarios, que descubra algo nuevo y se sienta como si fuera la primera persona que llegó a ese lugar”, afirma Angélica.

Para lograr este toque “Catherwood”, como ellos le llaman, se valen de expertos especialistas, “los mejores de la zona: arqueólogos, historiadores, los chefs más reconocidos de la región; son personalidades que le dan el valor agregado a las actividades y que garantizan que la experiencia transforme al viajero”, nos dice la directora. Y todo esto, en medio de un ambiente de gran lujo.

EXPERIENCIAS ÚNICAS Y PREMIUM Para el viajero, Catherwood Travels ofrece expediciones arqueológicas, incursiones en la vida cotidiana del mundo maya contemporáneo o de inmersión en la naturaleza. Es la oportunidad perfecta para explorar los rincones más insospechados de la región, la riqueza culina-

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Catherwood Travels Calle 35B número 63 X 60, Fracc. Colonial Buenavista, Mérida, Yuc. www.catherwoodtravels. com y www.privatevillasandhaciendas.com Tel. (999) 920 2632

ria o emprender un safari fotográfico. Para estos recorridos y viajes únicos, Catherwood Travels se apoya en los mejores hoteles boutique y destinos de gran lujo. “Somos hermanos de las haciendas operadas por Starwood Luxury Collection, trabajamos con cinco haciendas y hoteles cuidadosamente seleccionados. Son hoteles con personalidad, pequeños y muy únicos. También, tenemos otra herramienta muy valiosa: somos dueños de una colección de propiedades que cuentan con cenotes privados y haciendas, abiertos exclusivamente para viajeros.

Nos gusta sorprender a nuestros clientes y organizarles comidas debajo de una capilla en ruinas o una ceremonia maya alrededor de un cenote, por ejemplo… Queremos ponerlos en contacto con la cultura maya y que se sientan privilegiados. También los llevamos a visitar talleres y casas de artesanos para que entren en contacto con la comunidad maya, escuchen la lengua, vean cómo se cocina, y sepan cómo la cultura continúa viva”.

Fotos: Cortesía de Catherwood Travels

Para reuniones e incentivos de lujo en los que quieras destacar la originalidad y riqueza cultural de los mayas, Catherwood Travels ofrece experiencias únicas, transformadoras y de gran lujo.

Reserva tu viaje

PRODUCTORES DE EXPERIENCIAS Le pedimos a Angélica nos compartiera algunos ejemplos de viajes de gran lujo que han organizado, y nos cuenta: “En marzo recibimos al grupo de la Academia Latina de los Grammy. Vino gente de Brasil, República Dominicana, Venezuela, Los Ángeles, Miami, y se fueron fascinados. Creo que no necesitas helicópteros ni cosas demasiado espectaculares, aunque todo eso lo hacemos si es necesario, pero creo que lo sencillo y bien hecho es lo que más disfruta la gente de este nivel.

Estuvieron hospedados en la Hacienda Temozón para sesionar y para que el trabajo fuera placentero en medio de un entorno mágico (es una construcción histórica). Sesionaban junto a la alberca, se desconectaron mucho del ritmo cotidiano cuando hacía falta”, cuenta Angélica. Y nos comparte otro ejemplo; la visita de los miembros del World Monument

Fund, un organismo internacional dedicado a preservar monumentos históricos y que, entre muchos otros, han apoyado la renovación de Chichen Itzá. “Vinieron los donadores, te imaginas que han ido y visto lugares espectaculares, así que queríamos sorprenderlos. Nuestro trabajo implica todo un proceso creativo: los llevamos a una capilla en ruinas y de la nada llegó un cuarteto de la sinfónica de Yucatán que los sorprendió durante la comida. No lo esperaban, se fueron muy sorprendidos.

Nosotros no organizamos viajes, producimos experiencias, y eso es lo que Catherwood Travels garantiza a sus clientes”, puntualiza.

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BIENESTAR

Combate el jet lag

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l jet lag es un padecimiento de quienes viajan y cruzan varios husos horarios de manera brusca.

El reloj interno del organismo se altera y por eso al cuerpo le cuesta trabajo ajustarse: los ciclos de sueño, de apetito, la regularidad para ir al baño, entre otras funciones corporales, se ven afectadas. Aunque es un malestar temporal, puede afectar de manera significativa tu bienestar durante tu viaje. De acuerdo con la Clínica Mayo, otros síntomas importantes son: insomnio o exceso de cansancio, somnolencia, problemas estomacales, diarrea y estreñimiento, una sensación generalizada de agotamiento, falta de concentración durante el día, dolor muscular e incluso síntomas menstruales en las mujeres. Estos síntomas suelen presentarse en las siguientes 24 a 48 horas después de un viaje en el que hayas atravesado al menos dos husos horarios, y es mejor ponerles atención y seguir estas recomendaciones para que te afecten lo menos posible.

Este mal, común entre viajeros frecuentes de largas distancias, es una condición que puede afectar seriamente tu performance. Aquí te decimos qué hacer para evitarlo.

Bajo control La luz solar es el factor fundamental para resetear tu reloj interno pues influye en la regulación de la melatonina, que manda la señal de sincronización a las células del cuerpo.

Para que te afecte lo menos posible, sigue este protocolo: mantente hidratado y relajado durante el vuelo, evita el alcohol durante el viaje, duerme bien la noche previa a tu vuelo, y pasa el mayor tiempo posible expuesto al sol en cuanto llegues a tu destino. La mejoría será aún mayor si combinas exposición a la luz con ejercicio, como salir a caminar o trotar.

Foto: Shutterstock

Planea y reduce sus efectos

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Llega antes. Si tienes una reunión muy importante en tu destino, trata de aterrizar uno o dos días antes para darle oportunidad a tu cuerpo de ajustarse al nuevo horario.

Si viajas hacia el Este ...trata de irte a dormir una hora antes al menos dos o tres noches previas a tu vuelo.

Si viajas hacia el Oeste ...vete a dormir una hora más tarde un par de noches antes de tu vuelo para ajustarte al horario de tu destino final.

Antes de despegar ...ajusta tu reloj con el horario de tu destino. Una vez que llegues, vete a dormir según la hora local, no importa qué tan cansado estés.

Duérmete en el avión ...si en tu destino final es la haora de dormir, haz lo mismo durante el vuelo, aunque sea de día. Y viceversa: si en tu destino es de día, evita dormirte en el avión.

Toma agua ...el aire seco en la cabina del avión favorece la deshidratación y ésta empeora los síntomas del jet lag. Evita el alcohol y la cafeína, que afectan tu patrón de sueño.

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Visita a un especialista del sueño si tus patrones para dormir se han afectado seriamente en los últimos meses sin ver una aparente mejoría..

Entre más lejos, peor...

• Según la Clínica Mayo, los síntomas del jet lag empeoran o tienen más duración entre más zonas horarias cruces.

• El jet lag empeora si viajas en dirección al Este (cuando “pierdes” horas), por ejemplo, de México a París.

• Se calcula que toma un día para recuperarse de cada zona horaria que hayas cruzado.

¿Qué comer?

Los médicos y nutriólogos sugieren que tomes mucha agua, jugos de fruta 100% natural o tés herbales mientras estás en tránsito e incluso antes de salir.

Evita alimentos muy salados antes y durante el vuelo.

Tampoco se recomienda la cafeína y el alcohol (tristemente) pues deshidratan y quitan el sueño (aunque inicialmente el alcohol puede ayudarte a quedarte dormido, muchos estudios demuestran que la calidad del descanso será muy pobre).

Evita cenas muy altas en grasa, son difíciles de digerir y pueden evitar que duermas adecuadamente.

ENTRETENIMIENTO

COLUMNA

Cosas por hacer

alrededor del mundo HISTORIA

Conmemoración catalana El 11 de septiembre de 2014 se cumplen 300 años del capítulo final de la Guerra de Sucesión Española, donde Barcelona cayó ante las tropas franco-castellanas. Es por eso que el Tricentenario BCN potenciará el diálogo entre pasado y presente con un programa de actos que incluirá exposiciones, seminarios, publicaciones, itinerarios, fiestas ciudadanas y propuestas artísticas que inundarán la ciudad. Un ejemplo a destacar es el Fun Factory, un colectivo de urbanistas y artistas que a través de maquetas y renders digitales mostrarán cómo se verá la Ciudad Condal dentro de 100 años. tricentenari.bcn.cat/es

Los sabores del mundo

cada espacio brinda una amplia gama de posibilidades de acercar la cultura local a clientes distinguidos. El contexto de convenciones premium deja volar la creatividad de los organizadores a la hora de ofrecer exquisitas combinaciones que sorprendan y agraden a los más diversos paladares, mientras permite presumir, además, de una bodega de excelencia. Eso sí, un consejo práctico al planificar una cena de lujo para un grupo consiste en abrirse a la diversidad de preferencias y tener en cuenta variedades de menús que incluyan opciones orgánicas, vegetarianas, kosher y halal. Otra idea para imprimirle sabor a un evento puede ser añadir algunas propuestas de agroturismo y rutas del vino al programa, y así los invitados tendrán la oportunidad de realizar degustaciones de productos 100% locales, de manufactura artesanal y de alta calidad.

Considerar la gastronomía como experiencia cultural estimula el mayor disfrute del destino y el reconocimiento de factores distintivos que marcan la diferencia. No hay otro postre como el Pastel de Oro del Sultán que preparan en el hotel Ciragan Palace Kempinski, de Estambul; o el tazón de fresas que sirven acompañadas de un anillo de diamantes, en el Arnaud’s Restaurant de Nueva Orleans. Un viaje memorable llega a serlo también por los sabores que, en el equipaje o en la memoria, logramos llevarnos de algún lugar especial.

Ricardo Avelar Hazme llegar tus comentarios a ricardoavelarme@gmail.com

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TEATRO Un clásico a los escenarios

La ya conocida historia de El Hombre Elefante se llevará a Broadway a partir del próximo 13 de octubre. El encargado de darle vida al protagonista de la historia, John Merrick, será el joven actor nominado al Oscar, Bradley Cooper, que estará bien acompañado por Patricia Clarkson, como Ms. Kendall, y por Alessandro Nivona, quien interpretará al Dr. Fredrik Treves. Conviene recordar que esta historia relata la lucha de un hombre severamente desfigurado y su evolución de ser una atracción morbosa a un hombre célebre de su época, todo mientras lidia con los reflectores de los diferentes medios de comunicación del siglo XIX. www.broadway.com

PINTURA El griego toledano

Conmemorando el aniversario luctuoso número 400 de El Greco, el Metropolitan Museum of Art de Nueva York, y la Sociedad Hispana de América, inaugurarán una exhibición conjunta de sus obras. Gracias a este proyecto, la colección del Museo del Prado de Madrid saldrá por primera vez en la historia de este recinto, en lo que se traduce como una oportunidad única para los residentes americanos aficionados al trabajo del renacentista. Algunas de sus más celebres pinturas podrán ser vistas en el MET, del 4 de noviembre de 2014 al 1 de febrero de 2015. metmuseum.org

CINE: Más de “el negro” Iñárritu

Ilustración: Shutterstock

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legas a casa. Antes de desempacar te sientas en tu sillón favorito para respirar nuevamente el aroma de tu reino, ahora mezclado con el de las delicias gastronómicas que desde la valija prolongan el placer del viaje: los chocolates Bajadera de Zagreb, el licor de guayabillo de San Martín, el té de Nueva Delhi, el foie gras de Gascuña, las trufas blancas de Alba, el café kopi luwak de Sumatra.

Los sabores más emblemáticos de cada ciudad quedan adheridos al recuerdo como sensaciones únicas, de ahí que se conviertan en referencias clave cuando se trata de reconstruir vivencias inolvidables.

La percepción del lujo gastronómico rebasa cada vez más lo meramente alimentario para repercutir en decoraciones, cantidad y tipos de cubiertos y el sello exclusivo de la “cocina de autor”. Las texturas y sabores novedosos y provocativos revalorizan las recetas patrimoniales con el mágico misterio de ingredientes y técnicas secretos que solo se encuentran en ese lugar que visitas. ¿Cómo elegir restaurantes que te hagan vivir fiestas sensoriales durante tus viajes? Para llegar a la opción perfecta puedes seguir recomendaciones de expertos y guías gastronómicas de prestigio, como Michelin, Bottin Gourmand o Les Grandes Tables du Monde; seguir el rastro de los mayores premios en el sector de la restauración y atender la membresía de restaurantes y hoteles en asociaciones como Relais & Châteaux.

La tendencia del turismo de lujo hacia la personalización de la experiencia pasa necesariamente por el arte de la cocina. Desde recetas tradicionales con un toque casero hasta innovadoras delicatessen,

DOS OPCIONES EN LA GRAN MANZANA

Alejandro González Iñárritu no deja de sorprender. Después de su fortísimo debut con Amores Perros (2000), seguido de películas de reconocimiento internacional, como 21 gramos (2003), Babel (2006) y Biutiful (2010), ahora se adentra por primera vez en el mundo de la comedia. El 17 de octubre de este año se estrenará Birdman, protagonizada por Michael Keaton, una cinta que contará la historia de un actor en declive que trata de reencontrar la gloria montando una obra en Broadway basada en el superhéroe que, en primera instancia, le llevó a la fama.

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UN LUGAR PARA REGRESAR

Pasiones compartidas Lorenzo Ruiz es Director General de Tommy Hilfiger México, socio director de One Life Style México y miembro del board de la Aceleradora de Negocios Fashion Forward.

En 2012, la revista GQ lo reconoció como “Hombre Inspiración del Año”.

También practica el alpinismo y ha escalado las cumbres más altas de América Latina y Europa, además de superar los 8 mil metros en el Everest como parte de un proyecto social a favor de la educación de niños y jóvenes, realizado por su fundación Futurors, A. C.

Isla Holbox: un encuentro con la pureza

ACAPULCO, MEXICO

La isla de Holbox pertenece al Área Natural de Protección de Flora y Fauna Yum Balam, creada por decreto federal en 1994.

Su paisaje está habitado por multitud de aves y reptiles, como pelícanos, flamencos, garzas, iguanas y lagartos.

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CABO MARQUÉS

Paraíso natural

Ha viajado el mundo entero, ha llegado a destinos imposibles, pero para Lorenzo Ruiz, Director General de Tommy Hilfiger México, el lugar que lo convoca a regresar es la isla de Holbox.

onocí Holbox gracias a un amigo de la infancia que vive en Cancún y un día me invitó a pescar allá. Yo tenía 24 años. Ese día me enamoré del lugar y desde entonces es el sitio al que volvería cada vez que fuera posible.

Holbox siempre me cautiva porque me permite olvidar lo que soy y encontrarme con un nuevo yo. En la belleza de su aislamiento logro desconectarme de todo y de todos, pues hasta es difícil que llegue la señal de celular. Para mí es un lugar inagotable: cada vez que lo visito descubro algo nuevo.

La isla de Holbox representa, además, un oasis donde todo lo que existe es puro y orgánico: su gente, su gastronomía, sus playas... Cuando la visité por primera vez, incluso, estaba menos intervenida por la mano humana de lo que está hoy con la infraestructura turística, aunque eso no le resta atractivo. Allá siempre disfruto la reserva de flamencos, la pizza de langosta, ir de pesca, nadar con el tiburón ballena, caminar kilómetros con el agua del mar que da por los tobillos. La isla es algo único. Siento que el hecho de que allí nadie sepa quién eres, que todos seamos iguales y convivamos de la misma manera, marca su diferencia en relación con cualquier otro lugar que haya conocido. Al estar en Holbox uno entra en sintonía con la naturaleza, pero sobre todo con uno mismo.

B A N YA N T R E E

MOMENTOS Y ESPACIOS ÚNICOS En compañía de vistas espectaculares para sus grupos…

CABO MARQUÉS

Regalos corporativos Tommy Hilfiger ofrece opciones de regalos corporativos que van desde corbatas hasta playeras Polo, además de lujosos accesorios que incluyen todo tipo de joyas y relojes, y artículos de viaje como maletas, bolsas, carteras, grooming y travel kits. Para más información, puedes visitar la página www.grupoaxo.com o llamar al (55) 3000-5168.

Santuario para los Sentidos BANYA N T R EE C A B O M A R Q U E S .COM 744.434.0100 ó 01.800.226.9262 | reservations-cabomarques@banyantree.com