THE SPANISH LANGUAGE HVAC/R & BUILDING AUTOMATION MAGAZINE ISSN 0123 9058
Vol.13 Nยบ5 Septiembre Octubre 2010
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Editorial Es una publicación periódica propiedad de Latin Press, Inc. Producida y distribuida para Latin Press, Inc. por Latin Press Colombia y Latin Press USA
Dirección General Max Jaramillo / Manuela Jaramillo Editor Jefe Julián Arcila
jarcila@acrlatinoamerica.com
Subeditora Vanesa Restrepo
vrestrepo@acrlatinoamerica.com
Periodista Santiago Jaramillo H. sjaramillo@acrlatinoamerica.com
¿Sabe usted de edificios verdes? Julián Arcila Editor
Group Publisher Sebastián Fernández sfernandez@acrlatinoamerica.com Gerente de Cuentas Sandra Camacho Viviane Torres Fabio Giraldo Annette Denys
scamacho@acrlatinoamerica.com vtorres@acrlatinoamerica.com fgiraldo@acrlatinoamerica.com adenys@acrlatinoamerica.com
Jefe de Circulación Albeiro Cortés
acortes@acrlatinoamerica.com
Jefe de Producción Fabio Franco
ffranco@acrlatinoamerica.com
Algo en lo que he coincidido con los detractores de la onda ambientalista es que el ser o no verde, el implementar o no este tipo de sistemas o la utilización de los mismos en los negocios es algo que tiene mucho que ver con marketing. Es cierto, y aunque duela aceptarlo y muchos se rasguen las vestiduras con el hecho de que un consumidor elija en ocasiones un producto basado en su compromiso ambiental más que en su capacidad o calidad, ésta es una situación tangible y no se puede evitar. El mercado “le da cada vez más bola” al tema ecológico.
lbustamante@acrlatinoamerica.com
Los edificios verdes son, en nuestra industria, los paradigmas de la construcción y el desarrollo ecológico. Son como el paraíso de la ingeniería en donde podemos implementar casi cualquier tecnología sin el remordimiento que produce el saber que estamos depredando el planeta.
Teléfonos oficinas: Latin Press USA Miami, USA
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Latin Press México México DF
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El mercado de este tipo de edificaciones está creciendo de manera importante, y según una reconocida firma de investigación de mercados, se proyecta que este nicho crecería de US$144 billones en los países desarrollados a US$277 billones en 2020.
Latin Press Colombia Medellín, Colombia
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Diagramación Lucy Bustamante Portada Latin Press Inc.
Buenos Aires, Argentina Tel +54 [11] 5917 5403 Consejo Editorial CHILE Cintec, Joaquín Reyes Ruz COLOMBIA Álvaro Tapias & Cía. Ltda, Álvaro Tapias MÉXICO José María Bilbao González PERÚ Juan Díaz Luy URUGUAY Luis Lagomarsino Iglesias VENEZUELA Alfonso Robaina Colaboran en esta edición: • Alejandra García • María Cecilia Hernández •
Pero el interés no es sólo en los edificios como tal. El mismo informe plantea que para 2015 el mercado de las soluciones de ahorro energético llegaría a los US$146 billones en la misma segmentación geográfica, lo cual es una señal de que este sector será una fuente importante de negocios en la próxima década. Los servicios de consultoría en este segmento se cree que presentarán un crecimiento importante, también en 2020. En América Latina cada vez se construyen más edificaciones que involucran algún tipo de ahorro energético y cada vez más los gobiernos vienen promoviendo la implementación de prácticas verdes en la industria. Así que si usted fue uno de los que vivió el detenimiento de la industria entre 2008 y 2009 y está buscando cómo innovar, pues especializarse en este campo podría ser bastante fructífero para su empresa, y claro, para el planeta en general.
Circulación Auditada:
Las opiniones expresadas por los autores de los artículos en esta revista no comprometen a la casa editora.
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ACR LATINOAMÉRICA | SEPTIEMBRE OCTUBRE 2010
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En esta edición
SEPTIEMBRE OCTUBRE 2010 | VOL. 13 Nº 5
Portada 14 HVACR solar toma forma en Latinoamérica
El HVACR solar siempre será un tema coyuntural en el ámbito mundial y, por supuesto, en la región latinoamericana, donde cada vez se torna más pertinente dada la importancia que tiene la introducción y utilización de energías renovables en el sector productivo y residencial
Aire acondicionado y ventilación
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20 Split-Minisplit, en alza en México
En México, los sistemas Split/Minisplit han tenido un exponencial crecimiento en las importaciones. Solo en 2009 las mismas aumentaron en más de un 40% en relación con 2008, lo que ha convertido a este segmento en un interesante escenario para la industria de este país.
Refrigeración comercial e industrial 28 Bebidas, un segmento en ascenso
La bonanza que vive el sector bebidas en América Latina ha permitido que la industria de la refrigeración tome un importante protagonismo, por eso quisimos destacar en la presente edición algunos aspectos de interés en lo que se refiere a la cadena de frío en este segmento.
34 En Válvulas, las de expansión son líderes
Pese a que existen numerosos dispositivos que pueden cumplir funciones similares a las válvulas termostáticas de expansión, éstas siguen vigentes y teniendo una enorme aceptación en el mercado de Latinoamérica.
41 Almacenamiento de productos congelados
El autor presenta valiosos conceptos teóricos, prácticos y técnicos de la manera cómo se deben disponer, manejar y almacenar productos congelados.
Automatización 52 Latinoamérica inteligente
Un importante rubro toma fuerza en el sector de la construcción, se trata de la automatización de edificaciones y sus recursos internos, en este aspecto América Latina no ha sido ajena a esta realidad y ha entrado en el auge de la implementación tecnológica que hace que un lugar cualquiera sea “inteligente”.
4 Carta del editor
Profesional del mes
62 Opinión
58 Una empresa que pisa fuerte
Para este edición, Tadeo Peralta Johnson, quien es uno de los distribuidores más importantes de México con su compañía T&P Refrigeración, una empresa que se dedicada a la comercialización de refacciones, materiales y equipos para la industria HVACR, será el invitado en la sección del Profesional del mes.
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8 Noticias
66 Lit Focus 74 Productos / Clasificado 74 Índice de anunciantes www.acrlatinoamerica.com
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Noticias Avances, mercados y ferias Optimización de sistemas en Metro de Caracas
Venezuela. El Ministerio del Poder Popular para el Transporte y Comunicación (MTC) de Venezuela entregó al Metro de Caracas US$33,78 millones para la optimización del servicio de aire acondicionado, la reparación del mismo y de los motores de tracción de los trenes, con el fin de mejorar el funcionamiento del sistema de transporte. El proceso de mejoramiento del sistema de aire acondicionado consta de la limpieza de los condensadores y evaporadores de AC en los vagones, así como del cambio de piezas y equipos fuera de servicio. En las estaciones también se llevará a cabo una reestructuración del acondicionamiento del aire y la ventilación forzada de túneles, además de la reparación y ajuste de la refrigeración y la ventilación a partir del aumento de la potencia de las unidades de monaje de aire en las generadoras de agua helada y compresores. Estas reparaciones, como la indicó Francisco Garcés, titular del Ministerio de Transporte y Comuniación, permitirán el mejoramiento de la climatización en las estaciones, la ventilación adecuada en los túneles, así como un mejor ambiente de trabajo.
Ventas de AC aumentan en España
España. Debido al intenso calor que viven los españoles este año, los negocios de los sistemas de aire acondicionado se elevaron un 24% durante los cinco primeros meses de 2010, al ser comparados con los realizados en el mismo período en 2009. Estos datos fueron presentados en el informe de la agencia de investigación de mercados mundial GfK. Alberto Girón, responsable de línea blanca de GfK, explicó que las cifras de ventas de abril, así como las altas temperaturas de julio, permiten prever la recuperación del mercado y la tendencia alcista que se mantiene desde que el mismo cayó hace dos años. No obstante, mencionó que deben esperarse los resultados de las ventas de junio, las cuales se cree no son tan positivas. Este 2010 las ventas están ligadas a equipos más eficientes energéticamente, aunque entre enero y marzo el valor de los aparatos vendidos bajó 0,9%, respecto a los mismos meses de 2009.
UE busca reducir emisiones de gases invernadero
Europa. Luego del éxito presentado por los Países Bajos al lograr reducir las emisiones de equipos de refrigeración, aire acondicionado y bombas de calor desde el 20-25% al 5%, el resto de la Unión Europea tiene como reto alcanzar estos resultados. Para ello las industrias de AC, refrigeración y bombas de calor se han unido con el fin de realizar inspecciones, mantenimientos de registros estrictos y prevención de fugas en los diferentes sistemas, ya que en 2011 la Comisión Europea evaluará si el reglamento sobre gases fluorados ayuda a reducir eficazmente estas emisiones de gases invernadero por medio de estas acciones, o si se requieren otras más fuertes. De acuerdo con una encuesta realizada por la asociación industrial EPEE (The European Partnership for Energy and the Environment) el reglamento sobre gases fluorados ya ha dado sus frutos en la UE, donde ha logrado resultados positivos al llevar a cabo las medidas de esta normativa.
CALENDARIO 2010 20 al 23 de octubre Mercofrío 2010 Centro de Eventos Fiergs Porto Alegre, Brasil. Informes: http://www.mercofrio2010.com.br
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26 al 28 de octubre AHR Expo-México World Trade Center. Ciudad de México, México. Informes: http://www.ahrexpomexico.com/ www.acrlatinoamerica.com
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Noticias Avances, mercados y ferias AHRI publicarĂĄ guĂa de reciclaje de cilindros refrigerantes
Estados Unidos. La AHRI aprobĂł la publicaciĂłn de la guĂa Q-2010 “RecuperaciĂłn de contenido y reciclaje adecuado de cilindros refrigerantesâ€?, el cual contiene lineamientos para el correcto tratamiento de estos cilindros al terminar su vida Ăştil. Esta guĂa se aplica a todos los cilindros de fluorocarbono refrigerantes recargables y no recargables, con capacidad de agua mayor a dos libras, reconocidos por el Departamento de Transporte de EE.UU. -DOT-, para transportar quĂmicos refrigerantes dentro de este paĂs. El propĂłsito de este documento es crear pautas para la industria, incluyendo fabricantes, ingenieros, instaladores, contratistas y usuarios, y puede descargarse desde internet a travĂŠs de esta direcciĂłn: www.ahrinet.org/Content/FindaGuideline_240.aspx?Listing_PK=1186
Empresas Mars provee sistema de aire limpio
Estados Unidos. Los insectos, la suciedad y el polvo, ademĂĄs del humo del cigarrillo que se filtran por las ventanas y las puertas de los restaurantes de comidas rĂĄpidas ya no son un problema para los establecimientos de Fabulous Burger, gracias a la instalaciĂłn de un sistema de aire de cortina de Mars Air Systems en la ventana de Drive-Thru. El sistema, parte de la serie de cortinas de aire LoPro que viene en tamaĂąos de 25â€?, 28â€? y 30â€?, fue colocado en las ventanas del servicio para los autos de los restaurantes, brindando un ambiente mĂĄs sano al interior del local, ya que cuenta con opciones de climatizaciĂłn, bien sea por vapor de agua o elĂŠctrico, lo que permite la reducciĂłn del uso de la energĂa y ayuda a calentar el ĂĄrea. Esta soluciĂłn cuenta con la certificaciĂłn NSF.
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Capacidad de 3 a 500 ton. de refrigerante
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LA MARCA DEL INTERCAMBIADOR DE CALOR
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Noticias Empresas Full Gauge innova en el contacto con sus clientes
AmĂŠrica Latina. Con el fin de estar en contacto continuo con sus usuarios y clientes, ademĂĄs de brindar un mejor servicio y asesorĂa, Full Gauge Controls lanzĂł una nueva herramienta de comunicaciĂłn con el mercado latinoamericano: el WebChat, una aplicaciĂłn mediante la cual los usuarios de los instrumentos de la compaĂąĂa y del Sitrad (software de administraciĂłn vĂa Internet) podrĂĄn aclarar sus dudas con los consultores tĂŠcnicos de la empresa en tiempo real. El WebChat, que estĂĄ disponible en el sitio web de Full Gauge Controls, es una herramienta muy ĂĄgil que permitirĂĄ solucionar sus dudas sobre los sistemas, ademĂĄs de posibilitarle un ahorro en llamadas internacionales para comunicarse con la compaĂąĂa, como menciona Rodnei Peres, responsable por el departamento de exportaciĂłn de la empresa. Para usar el Web Chat, seleccione en el menĂş izquierdo la opciĂłn “hable con Full Gaugeâ€? en el sitio de la empresa –www.fullgauge.es – y haga clic en la foto de los funcionarios del departamento de Comercio Exterior (ExportaciĂłn). Ese servicio estĂĄ disponible en horario comercial (huso horario de Brasil).
Equipos amigables con el ambiente fueron instalados en Brasil
Brasil. Evaporadores y forzadores de aire de Mipal fueron colocados en la primera instalaciĂłn de CO2 en supermercados Verde Mar en Nova Lima, Minas Gerais, un estado al sudeste de Brasil.
El local Jardim CanadĂĄ de la red de supermercados Verde Mar entrĂł a la historia de la refrigeraciĂłn en la regiĂłn mediante la implementaciĂłn de una soluciĂłn sustentable que minimiza el impacto al medio ambiente. Este proyecto fue desarrollado e implementado por Racks Refrigeração y contĂł con el apoyo de Danfoss, Arneg, Bitzer, EBM y Mipal. La organizaciĂłn tambiĂŠn requerĂa de una soluciĂłn que hiciera del local un lugar eficientemente energĂŠtico, por lo que se utilizaron los inversores de frecuencia en los compresores y en las bombas, motores electrĂłnicos EC en los condensadores a aire de Mipal y motores electrĂłnicos ESM en los forzadores de aire modelos MI y BV, tambiĂŠn de Mipal. Los forzadores de las cĂĄmaras fueron diseĂąados por el fabricante brasilero, aplicando ventiladores electrĂłnicos ESM de alta eficiencia, corriente continua y doble velocidad. Mipal tambiĂŠn desarrollĂł los evaporadores de los expositores refrigerados de congelados que utilizan como gas refrigerante el CO2, producidos por Arneg de Brasil.
Climastar llega a AmĂŠrica y Europa
TH-MS
Internacional. La compaĂąĂa espaĂąola, fabricante de sistemas de calefacciĂłn de bajo consumo, Climastar, busca posicionarse en nuevos mercados como el europeo y el americano.
220v PANEL DE CONTROL DE MINISPLIT Panel de Control Sensor de temperatura Transformador Control Remoto
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Este equipo serĂĄ presentado por medio de sus filiales en Francia y Estados Unidos, ademĂĄs de las redes comerciales que tiene la empresa en otros paĂses. Cabe destacar que esta estrategia de crecimiento se ve impulsada por el apoyo brindado por la Sociedad Regional de PromociĂłn del Principado de Asturias, la cual adquiriĂł el 13,70% de la participaciĂłn en Climastar. www.acrlatinoamerica.com
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Portada por: Santiago Jaramillo H.
HVACR solar toma forma en Latinoamérica propósito de los recientes logros alcanzados por Científicos del Centro de Investigación en Energía (CIE) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), con el desarrollo de un sistema de aire acondicionado alimentado por energía solar, adecuado para las circunstancias climatológicas de insolación, temperaturas y humedad que predominan en la mayor parte del territorio mexicano, y que aún está en etapa de desarrollo, quisimos invitar a algunos expertos en el tema para que nos contaran qué tan viable es una iniciativa de este tipo en la región.
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Para César Alejandro Isaza Roldán, docente investigador del Grupo de Energía y Termodinámica del Instituto de Energía, Materiales y Medio Ambiente de la Escuela de Ingeniería de la Universidad Pontificia Bolivariana de Medellín, Colombia, la introducción de nuevas tecnologías de HVACR solar requiere planes estructurados que garanti-
El tema del HVACR solar cada vez toma más fuerza en Latinoamérica, dada la introducción y utilización de energías renovables en el sector industrial y residencial desde hace varios años. 14
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Portada cen su adaptación a las condiciones de la región. “En Latinoamérica se han tenido experiencias aisladas en el uso de sistemas HVACR solar, especialmente en México, donde estas instalaciones no perduraron en el tiempo y adicionalmente dejaron una mala reputación por parte de los usuarios, haciendo que el avance del mercado se haya estancado”, puntualiza Isaza.
de los sistemas HVACR solares en nuestra región es la ausencia de programas de promoción y difusión, como los que existen en Europa, que financien instalaciones demostrativas, impulsen el desarrollo tecnológico en empresas y universidades, se articulen con incentivos fiscales como tecnologías limpias y eficientes, y permitan a los usuarios finales adquirir confianza en una nueva alternativa de climatización.
El docente también reconoce que la mayoría de sistemas HVACR solares instalados en Europa, operan bajo condiciones de irradiancia solar típicamente superiores a 5 kWh/m2 día, las cuales se dan en gran parte de los países latinos. “Estas tecnologías son relativamente simples en su concepción, y en Latinoamérica se cuenta con la tecnología necesaria para construir estos equipos, sin depender fuertemente de los países industrializados, lo cual puede representar una oportunidad de desarrollo tecnológico para la región”, destaca. Es de anotar que los sistemas HVACR solares, están concebidos para bajas potencias (menores a 30 TR ó 100 kW de capacidad de enfriamiento), ya que uno de los componentes más costosos (50% del valor total) es el sistema de captación solar que limita considerablemente el tamaño de los equipos. Por este motivo, la mayoría de las instalaciones en Europa son estacionales y operan tanto con energía solar como con fuentes convenciones (gas natural, vapor, etc.), buscando reducir costos de inversión y de operación. Tras el anterior acote, el académico pondera que “la viabilidad de los sistemas HVACR solar está ligada al desarrollo de la tecnología de colectores solares y la reducción de costos, la cual se está evidenciando con el reciente aumento en suministro de equipos de captación solar provenientes de China, a precios muy competitivos y con tecnologías de tubos de vacío, aptas para alcanzar las temperaturas requeridas en estos sistemas”. Isaza también subraya que uno de los principales obstáculos para el desarrollo www.acrlatinoamerica.com
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Portada ese escenario positivo fue “la creciente utilización de colectores solares en proyectos de conjuntos habitacionales hechos por diversos gobiernos estatales”. Lo anterior, como lo reconoce nuestro invitado de Full Gauge Controls, hace que las industrias inviertan cada vez más en desarrollo y tecnología, fabricando productos de calidad que duren más, alcanzando niveles europeos.
En este mismo sentido están las opiniones del brasileño Rodnei Peres, perteneciente al Departamento de Comercio Exterior de Full Gauge Controls, quien destaca que “para que exista un mayor desarrollo es necesario que los gobiernos inviertan e incentiven el uso de este tipo de energía. En Brasil, por ejemplo, la creación de leyes que obligan el uso del calentamiento solar en nuevas construcciones hizo que este mercado creciera en grandes proporciones”. Asimismo destaca que otro elemento que contribuyó para
“En Brasil, especialmente se ha invertido mucho en soluciones para las personas con condiciones económicas más precarias, con la misma calidad, todo por cuenta de las leyes creadas. Es una manera de posibilitar que mucha gente que no tiene acceso a la energía eléctrica pueda tener luz. Para mi, es una cuestión de tiempo para que la América Latina sobrepase a Europa en la fabricación y consumo de estos sistemas”, señala Peres..
Ventajas de los sistemas
Según el representante de la compañía Full Gauge Controls, “basta comparar el sistema de energía solar con el de una ducha eléctrica (usada en la mayoría de las casas
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Portada cional mediante el uso de energía solar térmica. •Reducir las emisiones del efecto invernadero. •Apoyar la estabilidad de las redes eléctricas, reduciendo tanto el consumo eléctrico como el pico de demanda. •Optimizar el uso de sistemas térmicos solares mediante el empleo de calor solar para la asistencia combinada en la calefacción de espacios, la refrigeración y el calentamiento de agua.
en Brasil). Al mencionar energía solar estamos hablando de un recurso gratuito y renovable, teniendo en cuenta que un calentador de agua utiliza una resistencia de 5.500 watts cuando es usado por dos horas al día, tendremos un gasto de más o menos US$40 por mes (estos valores pueden cambiar de región a región y de país a país). Una instalación con energía solar se paga en menos de un año, sin decir que la manutención es reducida o inexistente. Eso (parte de ahorro) sin hablar de la cuestión ambiental, tema cada vez más importante en todo el mundo”. De otro lado, y como lo explica el investigador César Alejandro Isaza Roldán, la instalación de un sistema HVACR solar pueden contribuir en cuatro puntos básicos: •Reemplazar la demanda de fuentes de energía conven-
En cuanto a la duración de los equipos, rendimiento y niveles de ruido que alcanzan los sistemas de HVACR en comparación con los sistemas tradicionales, y las posibles ventajas y/o desventajas, Rodnei Peres asevera que “no veo desventaja, pues actualmente las bombas son cada vez más silenciosas. Con relación a la durabilidad de los sistemas, todo material de la instalación de este sistema es fabricado para durar. Estamos hablando de una vida útil de 15 a 20 años con una manutención mínima. En la década pasada podríamos decir que en regiones frías el sistema no rendía lo suficiente para amortizar el valor invertido. Pero hoy, con temperaturas ambiente inferiores a - 20 grados centigrados, estamos calentando agua a temperaturas superiores a 80ºC. Había también el problema de las lluvias y granizo, pero actualmente la calidad del material utilizado es muy grande, haciendo que la durabilidad sea cada vez mayor”, sostiene. Mientras tanto, el representante de la Universidad Pontificia Bolivariana sostiene que en el ámbito mundial cerca del 60% de los equipos HVACR solar operan bajo el principio del ciclo de refrigeración por absorción, por ello vale la pena destacar las características de éstos con respecto a los sistemas tradicionales.
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Portada “Los equipos de absorción prácticamente no poseen partes móviles, a excepción de un par de bombas de solución y, en algunos casos especiales, una bomba de vacío que opera esporádicamente. Por este motivo, la duración de estos equipos, bajo condiciones normales de operación y mantenimiento, pueden tener una vida útil mucho mayor que los sistemas HVACR de compresión de vapor, alcanzando incluso los 30 años”, manifiesta Isaza Roldán.
rendimiento del sistema de refrigeración por absorción utilizado. En términos generales la refrigeración solar tiene bajas eficiencias, entre 0,5 y 0,7 para el ciclo de refrigeración por absorción de un efecto y un 0,5 a 0,6 para el colector solar, lo que resulta en una eficiencia global entre un 0,25 y 0,42 máximo. El rendimiento del sistema influirá en el retorno de la inversión, ya que el costo de operación es prácticamente nulo con respecto a un sistema convencional”.
Asimismo advierte que “la eficiencia de los ciclos de refrigeración por absorción operados con energía solar depende básicamente de la eficiencia de los colectores solares y el
Entre otras ventajas, concluye el docente colombiano, los sistemas HVACR solares poseen niveles de ruido menores a los sistemas convencionales, usan refrigerantes ambientalmente amigables que no atentan contra la capa de ozono y no contribuyen al calentamiento global; son una opción segura con alta fiabilidad, pueden usar otras fuentes de energía de respaldo o residuales y requieren espacios reducidos.
Investigación y desarrollo En materia de investigación y desarrollo, según explica César Alejandro Isaza, la tendencia al uso de la energía solar en sistemas de acondicionamiento de aire requiere probar o desarrollar nuevos y novedosos equipos de captación de radiación solar económicos y eficientes; ciclos termodinámicos adaptados especialmente para operar en las condiciones de la región, refrigerantes o mezclas de refrigerantes y absorbentes con aditivos especiales que permitan alcanzar altos rendimientos en el funcionamiento del ciclo.
En síntesis, este tipo de sistemas son una buena alternativa en tiempos como los actuales en los que los recursos no renovables representan grandes sumas de dineros anualmente para la industria, por lo que en un futuro más cercano de los que muchos piensan, dejarán de ser una simple opción para convertirse en una necesidad.
Así mismo, evaluar, simular y mejorar los procesos específicos del ciclo, tales como el propio proceso de absorción; además de sistemas de control que permitan la integración óptima de los sistemas de captación solar, almacenamiento de energía, producción de frío, rechazo de calor, almacenamiento de frío y el subsistema auxiliar o de respaldo. La tecnología de bromuro de litio (LiBr) sigue siendo la más adecuada para los sistemas de pequeña potencia que funcionen con energía solar. Sin embargo, esta opción está íntimamente relacionada con la tecnología de los captadores solares y con las temperaturas adecuadas para la generación del refrigerante. Los objetivos perseguidos con los nuevos desarrollos tienen que ver por un lado con la reducción del nivel térmico requerido de la energía de activación, para ser operados con sistemas de captación solar planos o calores de desecho; en este caso el ciclo de refrigeración por absorción de medio efecto es una alternativa que actualmente se viene investigando. Por otro lado, la disipación del calor mediante el aire en lugar de requerir agua, ha incentivado numerosos estudios para aumentar el límite de solubilidad de las soluciones acuosas de LiBr añadiendo otras sales o aditivos, dado que cualquier tipo de mejora en la solubilidad podría ser suficiente para extender la aplicabilidad de las máquinas de absorción con LiBr/Agua enfriadas por agua y para desarrollar nuevos equipos enfriados por aire.
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Aire acondicionado y ventilación por: Santiago Jaramillo H.
Split-Minisplit, en alza en México as cifras hablan por sí solas, y en definitiva el crecimiento en México ha sido más que notorio en lo que se refiere a importación de sistemas Split/ Minisplit. Pero dicho aumento bien pudo haberse dado, como lo explica Miguel Ángel Hernández, de la compañía Johnson Controls, por la facilidad y flexibilidad de instalación de este tipo de equipos, pues el no requerir de un sistema de conductos hace su aplicación muy flexible y contribuye a su masificación, tanto para las nuevas construcciones, comprometiendo un espacio mínimo para su montaje y servicio; como para edificaciones ya existentes que en muchos casos no han sido provistas con las facilidades necesarias para su acondicionamiento.
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Otro elemento influyente que destaca Hernández es el costo de instalación, ya que por su gran volumen de consumo a nivel global son los productos
El crecimiento en las importaciones de sistemas Split/Minisplit en México es contundente. En 2009 aumentaron en más de un 40% comparadas con 2008, siendo China su principal socio comercial para su abastecimiento. 20
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Aire acondicionado y ventilación EXPORTACIONES MEXICANAS SISTEMAS SPLIT-MINISPLIT DURANTE 2009
Fuente: The Datamyne Adaptación: Latin Press
EE.UU, 98% PANAMÁ, 1% CHINA, 1% OTROS, 0% VENEZUELA, 0% NICARAGUA, 0% PUERTO RICO, 0% ECUADOR, 0%
El año 2010 será de retos en lo que concierne a la búsqueda de nuevos mercados internacionales para el segmento de sistemas Split/Minisplit en la industria mexicana.
con menor costo por ciclo de vida para aplicaciones residenciales. Asimismo, el tema del ahorro de energía es otro factor clave en el aumento de las importaciones de estos sistemas, toda vez que existen versiones que proporcionan las eficiencias energéticas más altas disponibles con la capacidad de proporcionar confort zonificado. Según el sistema de información y estadísticas The Datamyne, las importaciones de sistemas Split/Minisplit en México tuvieron un incremento en 2009 de FOB* US$84.722.447 respecto a 2008, lo que representa un alza del 40,57%. Las compras totales del país azteca en 2009 ascendieron a FOB US$208.845.590. En 2008 las mismas sumaron FOB US$124.123.143. En lo que se refiere al número de unidades ingresadas al país, México tuvo un notorio aumento que alcanzó un 32,96% más respecto a los registros de 2008. Durante el ejercicio de 2009, ingresaron a este país 1.040.808 sistemas Split/Minisplit, mientras que el año inmediatamente anterior fueron adquiridas 697.758 unidades. China, por segundo año consecutivo, sigue al frente como
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Aire acondicionado y ventilación IMPORTACIONES MEXICANAS IMPORTACIONES MEXICANAS SISTEMAS SPLIT-MINISPLIT SISTEMAS SPLIT-MINISPLIT DURANTE 2009 DURANTE 2009
que representa el 95,53% del total de las compras, que ascendieron a FOB US$185.829.621 (88,98% del total de las importaciones de estos productos). En menor cuantía, la República de Corea, con 29.159 unidades vendidas, que representan el 2,8% de la importaciones, Tailandia con 8.896 aparatos (0,85%), Estados Unidos con 7.661 equipos (0,74%) y Japón con 386 (0,04%) fueron los principales abastecedores de Split/Minisplit de México en 2009, que es uno de los países más importantes para este segmento de la industria en el contexto latinoamericano.
Fuente: The Datamyne Fuente: The Datamyne Adaptación: Latin Press Adaptación: Latin Press
CHINA, 96% CHINA, 96% COREA, 3% COREA,1% 3% EE.UU, EE.UU, 1% 1% TAILANDIA, TAILANDIA, ISRAEL, 0% 1% ISRAEL, 0% MALASIA, 0% MALASIA,RICO, 0% 0% PUERTO PUERTO0% RICO, 0% JAPÓN, JAPÓN, 0%
El mercado interno mexicano es uno de los más importantes para esta industria latinoamericana.
el principal socio comercial de este país en materia de venta de este tipo de estos sistemas. Solamente en 2009 el país asiático le vendió a México 994.282 unidades, lo
EE.UU, 1% EE.UU, 1% 1% TAILANDIA, TAILANDIA, 1%
El abrumador crecimiento de este mercado, según el ingeniero Javier Paez, Gerente de Ventas Canal Distribuidores de la compañía Climate Solutions, podría deberse, en buena parte, a la eficiencia que alcanzan los sistemas divididos ductados. “Esta puede llegar a alcanzar niveles de 20 SEER o más (dos veces la eficiencia de un equipo estándar). Estos sistemas contribuyen al ahorro de energía al mismo tiempo que brindan niveles de confort excepcionales. Los minisplits, por otro lado, han ganado popularidad debido a que son una opción más económica y accesible que un sistema central, siendo su principal ventaja que se instalan para una zona en específico, por ejemplo: un minisplit para una recámara, otro para la sala y otro para el comedor; por lo que se utilizan solo en el área donde se requieren. Además, actualmente existen en el mercado minisplits de alta eficiencia con los cuales alcanzamos niveles similares a los sistemas divididos”. En cuanto al comportamiento de las exportaciones e importaciones de Split/Minisplit en México, nuestro invitado de Climate Solutions acotó que “actualmente es el mercado más importante en Latinoamérica. Debido a que estos sistemas no se fabrican en el país, las importaciones van en aumento año con año, pues el minisplit es cada vez más accesible en precio y su demanda aumenta. Además mientras el mercado siga creciendo este fenómeno se repetirá y creemos que seguirá existiendo mercado por varios años”, puntualiza. En cuanto al aumento de las ventas, Paez sostiene que Importaciones de sistemas Split/Minisplit México Valor (FOB US$) Cantidad (Unidades) Origen 2009 2008 2009 2008 China 185.829.621 105.143.760 994.282 654.831 R. Corea 13.843.813 12.970.735 29.159 26.875 Tailandia 3.245.549 254.752 8.896 808 EE.UU. 4.659.601 4.395.046 7.661 7.560 Japón 974.662 118.557 386 45 Otros 292.344 1.240.293 424 7.639 Total 208.845.590 124.123.143 1.040.808 697.758
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Fuente: The Datamyne - Adaptación: Latin Press
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Aire acondicionado y ventilación éstas se han incrementado sobre todo en minisplits con porcentajes de crecimiento importantes y casi exponenciales. Mientas que en equipos divididos y centrales las ventas se han mantenido o incluso incrementado en porcentajes menores.
Caída en las exportaciones
Como un comportamiento casi que consecuente con el incremento del consumo interno, México, que en 2008 tuvo exportaciones en el rubro de sistemas Split/Minisplit por valor de FOB US$70.147.663, durante el año 2009 solo logró vender FOB US$46.081.091, según The Datamyne. Esta disminución, que llegó al 34,31% en 2009, se originó en la reducción de la demanda adquisitiva de Estados Unidos, que sostenía compras superior al 95% del total de las exportaciones mexicanas de estos productos. Dada esta situación, los comercializadores locales que no atienden el consumo interno mexicano y que buscan alternativas de ventas en el exterior, se vieron en la obligación de diversificar sus mercados y apuntarle a países diferentes
El mercado mexicano de Split/Minisplit está en crecimiento y tiene excelentes perspectivas a futuro.
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Aire acondicionado y ventilación Exportaciones de sistemas Split/Minisplit México Valor (FOB US$) Cantidad (Unidades) Destino 2009 2008 2009 2008 China 45.446.572 68.890.107 121.835 236.842 R. Corea 408.391 749 775 3 Tailandia 108.206 0 675 0 EE.UU. 42.057 0 540 0 Japón 34.129 142.856 114 928 Otros 41.736 1.113.951 73 5.324 Total 46.081.091 70.147.663 124.012 243.097 Fuente: The Datamyne - Adaptación: Latin Press
a Estados Unidos, como es el caso de Panamá, Ecuador y Puerto Rico, por mencionar solo algunos. No obstante, los negocios con éstos no lograron suplir la otrora numerosa demanda norteamericana. El año pasado, México exportó un total de 124.012 unidades de sistemas Split/Minisplit, mientras que en 2008 las mismas llegaron a 243.097 aparatos, lo que corresponde una disminución del 48,99% en volumen.
Solamente en lo que se refiere al ítem de exportaciones a Estados Unidos la merma en las ventas fue del 48,56%, al pasar de venderle 236.842 unidades en 2008 a 121.835 en 2009.
Alternativa innovadoras
Sin temor a equívoco, el segmento de los sistemas de aire acondicionado tipo Split/Minisplit viene incorporando novedosos adelantos que son muy llamativos para el consumidor final, así lo reconoció el representante de Johnson Controls al indicar que “existen tendencias muy claras que el consumidor está buscando en los productos de aire acondicionado”. Dentro de dichas tendencias también se encuentra la eficiencia energética, que por obvias razones es la mayor preocupación del consumidor en el ámbito global, dadas las condiciones de crecimiento en los costos de energía. La otra tendencia del mercado tiene que ver con el control de zonificado, es decir, la capacidad de proporcionar acondicionamiento bajo demanda a través de sistemas que
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Aire acondicionado y ventilación atienden zonas múltiples y sistemas de enfriamiento con flujo de refrigerante variable, principalmente. Otro aspecto en el que trabaja la industria es en la integración, pues el consumidor ahora busca tener una red que permita la manipulación de los diferentes sistemas del edificio: seguridad, aire acondicionado, música ambiental, enlace entre los diferentes electrodomésticos. Esto para lograr la implementación de estrategias de control y ahorro de energía más efectiva. Entre tanto, Javier Paez, representante de Climate Solutions, señala que las novedades son diversas y permiten altos niveles de utilidad y eficiencia: “Nuestros sistemas divididos de ultra alta eficiencia cuentan con una interfase de comunicación con la cual uno puede controlar el sistema desde su teléfono celular. También el equipo es capaz de enviar una alerta por correo electrónico al distribuidor que hizo la instalación del sistema cuando se presenta alguna falla. En un futuro, los sistemas de aire acondicionado de Trane y las cerraduras para puertas Schlage (otra empresa del grupo de Ingersoll Rand) se podrán controlar desde una misma plataforma a través de un celular”, advierte.
En conclusión, se puede resaltar que las perspectivas del sector son muy alentadoras y permiten dilucidar un futuro promisorio para este segmento en México, no obstante, la calidad, buen servicio de mantenimiento, e irrestricto respaldo y garantía siempre será un plus diferenciador para llegar y satisfacer al usuario final, que a todos ojos es quien tiene la última palabra.
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Refrigeración comercial e industrial por: Santiago Jaramillo H.
Bebidas, un segmento en ascenso efinitivamente la industria de la refrigeración siempre verá con excelentes perspectivas de crecimiento al sector bebidas, toda vez que éste en los últimos años ha tomado gran fuerza en la región latinoamericana, tanto así, que hoy en día es uno de los segmentos productivos que mayor inyección de inversión ha recibido.
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Así lo reafirma Diego Barrón, director y gerente general de Johnson Controls Chile, al ser indagado por la representación que tiene el mercado de bebidas y las perspectivas de crecimiento del mismo: “El mercado de bebidas es muy importante en Latinoamérica, por ejemplo a pesar de la crisis económica de 2009, los consumos de bebidas gaseosas en Chile pasaron los cien litros per cápita por año. La demanda en los últimos cinco años de gaseosas aumentó en 12 litros, llegando en el 2009 a 112 litros per cápita. Este año estas cifras se mantiene en alza y en Chile
El sector bebidas, pese a que se muestra sólido en materia de ventas, aún tiene muchas carencias en lo que se refiere a sus procesos en la cadena de frío, por eso presentamos algunas alternativas para su correcto funcionamiento. 28
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Refrigeración comercial e industrial el consumo de gaseosas subió en el primer trimestre en un 4,0%”, reconoce nuestro invitado. De igual forma, Fernando Becerra, gerente de ventas de la División de Aire Acondicionado y Refrigeración de Danfoss (Colombia) S.A., indica que “este es un sector muy importantes en Colombia, tenemos una industria que cada vez se diversifica más buscando nuevos mercados y oportunidades de negocios. Las inversiones han sido muy grandes en cerveza, más de cinco mil millones de dólares en dos años, instalando plantas nuevas en varias ciudades del país y en Ecuador. Los sectores de lácteos, jugos y gaseosas muestran también buenos crecimientos”. Dada la importancia que tiene este segmento para la industria de la refrigeración, invitamos a estos insignes representantes de la industria para que nos ayudaran a señalar, grosso modo, cuáles son las principales fallas y, por ende, las mejores soluciones en lo que atañe a la cadena de frío en el sector bebidas. Según expone el Director y Gerente General de Johnson Controls Chile, “los principales desafíos del segmento están enfocados en garantizar la cadena de frío, primero en la temperatura de la mezcla de la bebida antes de carbonatar en 2°C promedio, y después en el proceso del jarabe que tiene tres etapas de enfriamiento y en una de ellas se utiliza refrigeración en el caso de que no se tenga agua a baja temperatura disponible como puede ser agua helada de la cordillera”, recalca. Entretanto, el Gerente de Ventas de la División de Aire
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Refrigeración comercial e industrial Acondicionado y Refrigeración de Danfoss (Colombia) S.A., pondera que los inadecuados controles de los líquidos y el mal ajuste de válvulas son algunas de las fallas más recurrentes. “En el sector de bebidas se trabajan sistemas inundados y recirculados con amoniaco principalmente. Los problemas más comunes de control son: mal manejo de niveles de líquido en recibidores de baja, mal ajuste de válvulas reguladoras de flujo, y mal control de las válvulas reguladoras de presión de evaporación”, señala Becerra. Ya en lo que tiene que ver con capacitación y mejoramiento de procesos y los aspectos que se deberían reforzar o incluir para tener un segmento más productivo, Fernando Becerra acota que es importante enfocar las capacitaciones en el sector de operación de plantas de refrigeración, bien sea con amoniaco o con halocarbonados. “La calidad de los procesos dependen en gran medida de la calidad del frío. Técnicos e ingenieros deben tener claro los conceptos básicos para mantener a punto el sistema y
buscar permanentemente cómo hacer eficiente el sistema para bajar los consumos de energía y tener seguridad y precisión”, destaca el representante de Danfoss.
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Refrigeración comercial e industrial Por su parte, Diego Barrón asevera ante este aspecto que “lo primero que hoy se debe mejorar a raíz del aumento del precio de la energía, es la eficiencia de las plantas utilizando por ejemplo compresores de tornillo que tienen variadores de frecuencia, como es por ejemplo el Compresor Vyper de Frick/Johnson Controls. El otro aspecto que se requiere es bajar la cantidad de refrigerante a través de sistemas con intercambiadores de placa y sistemas indirectos de enfriamiento”, subraya. En lo que corresponde a desarrollo y a las iniciativas que se están implementando en el segmento de bebidas, nuestro invitado de Johnson Controls Chile recalca que hoy en día se están introduciendo sistemas con variador de frecuencia, tanto en los compresores, como en los condensadores de las plantas de bebidas que tienen dos beneficios: el primero, ahorro de energía que puede superar un 20%, y segundo, un mejor control de la capacidad de los equipos y temperaturas. Fernando Becerra, entre tanto, coincide con Barrón en el
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Refrigeración comercial e industrial aspecto del ahorro de energía, y le da igualmente crédito a aspectos tan importantes para el segmento como lo son la seguridad y la precisión.
Factores claves
La cadena presenta eslabones que en esencia pueden considerarse débiles, como lo es el tiempo que se emplea en el ejercicio de carga y descarga durante el transporte, el mismo tiene lugar en diferentes fases: a la salida del centro de producción o almacenamiento, en la plataforma de distribución y en los puntos de venta. Además, hay que añadir el tiempo transcurrido entre la descarga y su ubicación en el lugar asignado y el tiempo entre que el producto se introduce en el carro de la compra y llega al refrigerador o congelador del consumidor final. Para garantizar una logística acorde a las necesidades de las operaciones en la cadena de frío, en especial en el sector bebidas, quisimos destacar algunos aspectos que pueden considerarse claves, como el almacenamiento, el transporte y la trazabilidad. El almacenamiento: En este primer ítem, aunque siempre depende del grado de frío que se requiere por producto, el recubrimiento del almacén, los equipos de frío y el gasto energético serán siempre relevantes y, al mismo tiempo, elementos de juicio a la hora de hacer la mejor elección, claro está, siempre en beneficio de la cadena de frío. El transporte: Este eslabón ha recibido la acusación de ser el principal punto de ruptura de la cadena de frío, no obstante, en las diferentes industrias se viene arraigando una mayor conciencia al respecto, a tal punto, que viejas costumbres como desconectar el equipo de frío para evitar el ruido o ahorrar combustible casi están desaparecidas, así como el transporte en vehículos no isotérmicos. También se ha detectado que los puntos de ruptura no se encuentran en las cavas o en los camiones, sino en las operaciones de tránsito de la mercancía. La Trazabilidad: La esencia de cualquier ejercicio logístico que tenga cadena de frío está en la medición de la temperatura a lo largo de la misma, para monitorear y garantizar que los productos han recibido la temperatura que necesitan mantener esta estadística es de gran importancia. Actualmente es relativamente fácil y económico acceder a tecnología que permita monitorear la temperatura a lo largo de toda la cadena de abastecimiento, pero no basta con tener la tecnología, se debe definir una estrategia clara de monitoreo y plan de acción con la información resultante. www.acrlatinoamerica.com
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Refrigeración comercial e industrial por: Santiago Jaramillo H.
En válvulas, las de expansión son líderes P
ara que se produzca el efecto refrigerante en el evaporador, la regulación del flujo de líquido al mismo, se puede lograr mediante diferentes tipos de dispositivos de expansión, como pueden ser: un tubo capilar, una esprea, una válvula manual, una válvula automática, una válvula flotadora, una válvula eléctrica de expansión, y otros más, sin embargo, hoy por hoy, para el mercado americano, y en especial el latinoamericano, sigue siendo la válvula termostática de expansión la más popular y conveniente, así lo expone el ingeniero Fernando Parra, representante de la compañía Emerson Climate Technologies.
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Parra también advierte que sin válvula termostática de expansión no hay sistema de refrigeración mecánico. Este dispositivo de control de flujo produce también la caída de presión y temperatura necesarios para lograr el efecto refrigerante esperado, de
Pese a que existen numerosos dispositivos que pueden cumplir funciones similares a las válvulas termostáticas de expansión, éstas siguen vigentes y teniendo una enorme aceptación en el mercado de Latinoamérica. 34
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Refrigeración comercial e industrial manera que el mismo se pueda evaporar a una temperatura más baja de aquello que se desea enfriar, para que la carga térmica pueda fluir hacia el refrigerante y ser removida. Lo que produce el efecto refrigerante en el evaporador es el proceso de evaporación del refrigerante, ya que los líquidos para cumplir este proceso necesitan calor. La válvula termostática de expansión opera con base al sobrecalentamiento en la salida del evaporador. En sí, una válvula termostática de expansión lo que hace es controlar el sobrecalentamiento del gas de salida del evaporador respondiendo a su presión y temperatura.
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“La carga térmica del espacio refrigerado se ve reflejada en el sobrecalentamiento del gas de salida del evaporador, siendo que a mayor carga térmica, el sobrecalentamiento tiende a aumentar, y el resultado es que la válvula va abriendo para reponer el líquido faltante en el evaporador de modo que éste termine siempre en el mismo punto un poco antes de la salida del evaporador: Por el contrario, cuando la carga térmica se ha ido abatiendo, se refleja en una disminución del sobrecalentamiento del gas de salida, con lo cual la válvula tiende a cerrar para alimentar un poco menos líquido al evaporador, de manera que el fluido termine siempre en el mismo lugar manteniendo constante el sobrecalentamiento. Lo que opera a la válvula de expansión es el sobrecalentamiento del evaporador”, asegura el representante de Emerson Climate Technologies.
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En otras palabras, indica que “el sobrecalentamiento del evaporador es el reflejo de la carga térmica a remover, la misma que hace que la válvula opere”. Por lo tanto, la válvula termostática de expansión es un regulador de flujo que responde a las variaciones de carga térmica reflejadas en el sobrecalentamiento del gas de salida, www.acrlatinoamerica.com
Refrigeración comercial e industrial para que alimente siempre la cantidad precisa de líquido al evaporador, y trabaje siempre al 100% de su capacidad. Esto es proporcionando el máximo efecto refrigerante, con el mínimo consumo de energía y bajo las condiciones seguras de operación para el compresor. La anterior afirmación es complementada por el ingeniero Parra, al exponer que “esto solo se cumplirá cuando la válvula haya sido adecuadamente seleccionada, aplicada, e instalada, así como que el sistema esté adecuadamente cargado de refrigerante, que sea operado bajo las condiciones para las cuales ha sido diseñado y que no haya pasado por ahí alguno de esos ‘seudo-técnicos’ que acostumbran solucionar los problemas del sistema de refrigeración en el único lugar que nunca debieron tocar, la VTE, o sea, el ajuste de la válvula”, recalca.
ca manera de ajustar el caudal de refrigerante al evaporador de acuerdo a las variaciones de condiciones del sistema.
Avances y novedades
En el aspecto de avances y novedades definitivamente las válvulas de expansión electrónicas son una llamativa
Por su parte, Fernando Becerra, gerente de ventas de la División de Aire Acondicionado y Refrigeración de Danfoss (Colombia) S.A., destaca que la importancia de las válvulas radica en la búsqueda del aumento en la eficiencia en los sistemas, situación que hace necesario el uso de válvulas de expansión termostáticas o electrónicas, ya que esta es la úni-
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Conseguir la solución de refrigeración perfecta para su cliente es mucho más que encontrar el equipo adecuado. También es muy importante tener un socio en el que confiar. Alguien que pueda ofrecer la mejor tecnología de refrigeración cuando y donde la necesite. El portfolio de intercambiadores de calor de Alfa Laval lo sorprenderá por su alto nivel de calidad, eficiencia térmica y energética. Además, nuestra amplia experiencia con equipos de refrigeración comerciales e industriales está a su disposición para que pueda elegirla cuando su proyecto la requiera. Resumiendo: le será difícil encontrar un socio con más ideal que Alfa Laval.
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Refrigeración comercial e industrial alternativa en la industria, claro está sin desconocer las bondades y ventajas que ofrecen las termostáticas. Las válvulas electrónicas se hacen indispensables en sistemas con variaciones grandes de carga térmica, mayores a un 20% de la carga de diseño, ya que una válvula termostática no maneja variaciones superiores a dicho porcentaje. Estas también se hacen atractivas en sistemas en donde se requieren respuestas rápidas, y se mejora el consumo de energía del sistema y la humedad del cuarto si es el caso. Otra de las ventajas es el mantenimiento de un superheat constante para grandes variaciones de carga y alta velocidad de respuesta, así como que son de mayor precisión
y desempeño que cualquier válvula mecánica, pero para su funcionamiento requieren adicionalmente de un controlador que impacta el costo.
Fallas y correctivos
El representante de la compañía Danfoss (Colombia) S.A., expresa que una rutina de mantenimiento siempre será importante, por eso se debe incluir de manera obligada en nuestros itinerarios, incluyendo, claro está, una verificación del sobrecalentamiento en el evaporador realizando las mediciones de presión de evaporación y temperatura a la salida del sistema. Asimismo, en una anterior oportunidad Becerra nos había
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Longitud del tubo 1,5 m. - 1,5 m. - 3,0 m. 5 m. capilar del bulbo
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Comentarios La serie TFE es una válvula de puerto balanceado diseñada para aplicaciones en bombas de calor de gran tonelaje, aire acondicionado. Elemento de poder de acero inoxidable que elimina la corrosión y evita que falle la válvula. Ajuste de sobrecalentamiento externo. Conexiones ODF. Construcción de puerto balanceado que compensa los cambios de presiones de operación debidos a variaciones ambientales o amplias variaciones de cargas en el evaporador. Capacidad bi-direccional para aplicaciones en bombas de calor. Igualador externo. Carga ZAA para sistemas con R-410A.
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Las válvulas de expansión termostáticas La válvula de la serie OE cuenta con una TE-20 se utilizan para la inyección de líquido construcción equilibrada de puerto para en evaporadores en sistemas de refrigeración proporcionar un funcionamiento óptimo y aire acondicionado con refrigerantes en un medio de gran tonelaje. fluorados. La TE 20 se suministra como Dos estilos de cuerpo de latón con un programa de piezas con una amplia gama de conexiones de cobre ODF y cuerpos de válvula. El elemento de alimentación un elemento de alimentación desmontable intercambiables se produce con la conocida termostático para proporcionar tecnología de soldadura láser Danfoss para estabilidad y control en una variedad prolongada capacidad de vida útil. Gran rango de aplicaciones, especialmente donde de funcionamiento: -60°C a +10°C. Conjunto de hay grandes cambios en las orificio intercambiable. Acero inoxidable en condiciones de carga. elemento de poder, tubo capilar y bulbo. Amplia gama de capacidades. Versiones con función MOP está disponible. PCM hasta 28 bar. Amplia gama de capacidad para reducir al mínimo brecha de capacidad y la superposición. www.acrlatinoamerica.com
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Refrigeración comercial e industrial hablado de que se debe diseñar una secuencia de control adecuada para lograr precisión y seguridad para los productos a refrigerar y para los componentes del sistema de refrigeración; también hace hincapié en hacer una buena selección de controles de acuerdo a las condiciones y necesidad del sistema. Una vez se cumplan los anteriores puntos, el mantenimiento de los elementos de control mecánicos se reduce al mínimo. Para elementos electrónicos se deben hacer rutinas de verificación de lecturas, conexiones, etc. Por su parte, Fernando Parra recomienda evitar tocar o mover el ajuste de sobrecalentamiento de la válvula, especialmente si no se tiene un amplio conocimiento de refrigeración y de la operación de la VTE. “Un sistema de refrigeración que tradicionalmente estuvo trabajando bien, y un día presenta fallas, lo más seguro es que la misma no está en la VTE, sino en alguna otra parte del sistema. Hay que buscarle primero por otro lado que no sea en la VTE, y solo hasta haber agotado todas las posibilidades, intentar en ésta haciendo una lectura de sobrecalentamiento para poder tomar
acciones correctas. Un problema en la VTE es remoto, y difícilmente representaría un 5% de las fallas del sistema de refrigeración”. Parra también subraya que las fallas típicas de la válvula podrían ser porque se zafó o se aflojó el bulbo sensor de sobrecalentamiento, o porque se perdió la carga del bulbo por alguna fisura del capilar. Una válvula mal seleccionada, mal aplicada, mal instalada, o movida, no es una falla de la válvula de expansión, ésta solo responde a las variables a las que se ve sujeta. “Una acción posible para el mantenimiento de las VTE es revisar si hay suciedad en el cedazo. Si hay suciedad (contaminación), definitivamente no es un problema de la VTE. Lo grave es que a ese sistema no se le ha dado mantenimiento, o es inadecuado, o lo hace alguien que no está calificado para ello y que posiblemente entienda muy poco o nada de refrigeración. En principio, una VTE que no ha sido tocada (ajuste de sobrecalentamiento) no debería fallar”, concluye nuestro invitado de Emerson Climate Technologies.
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Refrigeración comercial e industrial por: Ing. Ernesto Sanguinetti R.
Almacenamiento de productos congelados uando un producto debe preservarse en su estado fresco original por períodos largos, generalmente se congela y almacena a -18ºC ó menos. Los productos alimenticios que se congelan incluyen comúnmente no sólo aquellos que se conservan en su estado fresco, por ejemplo vegetales, frutas, jugo de frutas, carne, aves, mariscos y huevos (no en cascarón), sino también muchos alimentos preparados como panes, pasteles, helado y una gran variedad de productos alimenticios procesados y precocinados, incluyendo comidas completas.
C
Los factores que rigen la calidad final y vida de almacenamiento de cualquier producto congelado son: a. La naturaleza y composición a ser congelado. b. El cuidado que se haya puesto en la selección, manejo y preparación para su congelación. c. El método de congelación. d. Las condiciones de almacenamiento.
El autor esboza valiosos conceptos teóricos y técnicos de la manera como se deben disponer, manejar y almacenar productos congelados. www.acrlatinoamerica.com
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Refrigeración comercial e industrial Al igual que en el enfriamiento, sólo deben congelarse productos de alta calidad, en buenas condiciones. Con vegetales y frutas, la selección de la variedad adecuada para la congelación es muy importante. Algunas variedades no son adecuadas para congelación y resultarán en un producto de baja calidad o con cualidades de conservación limitadas. Los vegetales y frutas que van a congelarse, deberán cosecharse en su máxima madurez, y ser procesadas y congeladas lo más rápidamente posible después de la cosecha, para evitar cambios químicos indeseables producidos por la acción enzímica y microbiana. Tanto los vegetales como las frutas requieren un buen procesado antes de su congelación. Después de limpiar y lavar para eliminar materiales extraños como hojas, polvo, insectos, jugos, etc., de sus superficies. Algunos vegetales se escaldan en agua caliente o en vapor a 100º C, para destruir las enzimas naturales. También sabemos que las enzimas no son destruidas por bajas temperaturas, aun cuando su actividad se reduce grandemente, continúa a ritmo lento inclusive en alimentos almacenados a –18º C y más bajas. Por lo tanto, el escaldado, que destruye a la mayor parte de las enzimas, aumenta considerablemente la vida de almacenamiento de todos los vegetales congelados.
La mayor parte de la población microbiana se destruye junto con las enzimas durante el proceso de escaldado, sin embargo, hay muchas bacterias que sobreviven. Para evitar el deterioro que pueden producir estas bacterias, los vegetales deben enfriarse a 10º C inmediatamente después del escaldado y antes de ser empacados para su congelación. Igual que los vegetales, la fruta debe limpiarse y lavarse para eliminar materias extrañas y reducir la contaminación microbiana. La fruta está quizás más sujeta al deterioro enzímico que los vegetales, pero nunca se escalda para destruir las enzimas naturales, ya que ésto destruiría también la cualidad de frescura natural que es tan deseable. Para controlar la oxidación, la fruta por congelarse puede cubrirse con un jarabe ligero de azúcar. En algunos casos se usan también el ácido ascórbico, el ácido cítrico o el bióxido de azufre para este objeto. Los productos cárnicos no requieren un procesado anterior a la congelación, sin embargo, debido a la demanda del consumidor, las carnes y productos de carne especialmente preparados se están congelando en cantidades cada vez mayores. Esto también está ocurriendo con aves y alimentos marinos. Debido a la relativa inestabilidad de su tejido graso, el cerdo y el pescado generalmente se congelan tan pronto como sea posible después del enfriado. En el caso de las aves, la experiencia indica que los pollos congelados de 12 a 24 horas después del sacrificio son más tiernos que los que se congelan inmediatamente, pero el retraso de más de 24 horas en congelación tiende a reducir la vida de almacenamiento sin aumento apreciable en la suavidad de la carne.
Conservación por Congelación
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La misión principal de la congelación en términos económicos estriba en conservar la calidad de la materia prima y productos alimenticios durante los almacenamientos de larga duración a bajas temperaturas. La conservación mediante congelación se consigue aplicando temperaturas inferiores a la zona térmica en la cual son posibles la proliferación de los microorganismos y la actividad de la mayoría de las enzimas, a la vez que se “deshidrata” www.acrlatinoamerica.com
Refrigeración comercial e industrial el producto mediante el paso paulatino del agua desde el estado líquido al estado sólido (hielo). La capacidad de conservación del producto congelado es muy superior a la del mismo alimento mantenido en refrigeración. La figura que sigue ilustra las diferencias en cuanto a la capacidad de conservación en pollos, pescado y carne de res. TIEMPO MESES DÍAS
calidad que dependen sobre todo del carácter del producto y las condiciones en que se llevan a cabo de los procesos. En algunos casos sólo se logra una opción óptima de la conservación por congelación cuando ésta se asocia con un tratamiento térmico previo (p.e. el escaldado de las verduras que mencionamos) o una preparación química (adición de azúcar o jarabe a la fruta), así como acompañada del empleo de envases adecuados. Si se cumplen adecuadamente todas las prescripciones referentes al estado de la materia prima, del método del tratamiento, tipo de congelación, condiciones del depósito en ambiente congelado y modalidad de descongelación; los alimentos así conservados presentan en lo referente a características sensoriales y a la preservación de importantes nutrientes y vitaminas ostensibles ventajas frente a otros procedimientos de conservación.
TEMPERATURA Capacidad de conservación de productos almacenados en refrigeración y congelación en función de la temperatura de depósito. 1. Carne de pollo, 2. Carne de pescado, 3. Carne de res.
La congelación y el almacenamiento como congelado de los alimentos origina en éstos determinadas mermas de
Otras consideraciones:
El grado óptimo de madurez de las frutas destinadas a ser conservadas por congelación coincide, salvo unas pocas excepciones, con el de la madurez para el consumo, ya
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Refrigeración comercial e industrial que en estado congelado se interrumpe el proceso de maduración. Las verduras previstas para conservar por congelación suelen recolectarse en una fase más temprana de madurez que la elegida cuando se van a practicar otros métodos de tratamiento industriales (uno o dos días antes, por ejemplo, que las destinadas a conservas esterilizadas). Una gran importancia para los métodos de elaboración corresponde a la garantía técnica y organizativa de un cosechado óptimo y una entrega en concordancia con la materia prima al establecimiento frigorífico, así como al inmediato tratamiento. Cuando éste se demora, al cabo de pocas horas se registra como consecuencia la merma de la calidad de la mayoría de frutas y verduras. Las pérdidas de vitamina C durante el transporte y un corto almacenaje de la materia prima son con frecuencia mayores que las debidas al mismo proceso de elaboración. Hay que destacar que el enfriamiento y la congelación, perfectamente aplicados sólo pueden conservar el nivel de calidad de la materia prima y nunca mejorarla tal como la recibieron. En la primera fase siguiente a la muerte del animal, los procesos enzimáticos causan pequeñas tensiones en los músculos en condiciones aerobias, lo que en ausencia del intercambio calórico con el entorno puede provocar un aumento de la temperatura de la carne entre 2º a 3ºC. Al interrumpirse la circulación sanguínea, la cantidad de oxígeno libre es cada vez menor, y en las alteraciones tisulares van imponiéndose paulatinamente los procesos enzimáticos. La energía liberada en dichos procesos, entre otras cosas, se utiliza para la contracción de músculos. Este fenómeno provoca el rápido consumo de las reservas de sustratos ricos en energía con simultánea generación de ácido láctico y iones de hidrógeno.
La diferencia entre la carne de pescado y las “carnes rojas” estriba en contener la primera escasa cantidad de glucógeno. La fase de rigidez va precedida por un proceso de abundante secreción de mucus en la superficie del pez. La duración e intensidad de la rigidez dependen de la temperatura. Este proceso comienza a 25ºC una media hora después de la muerte y dura 3 horas. Con temperaturas inferiores, las cifras aproximadas son las siguientes: • A 15ºC: 2 horas a 10 horas. • A 10ºC: 4 horas a 30 horas. • A 5ºC: 10 horas a 2 días apróx. • Alrededor de 0ºC 35 horas a 3 días. La duración de la rigidez cadavérica está relacionada con la calidad que puede alcanzarse en el pescado procesado. En las aves no son tan marcados los cambios siguientes al sacrificio, y por lo general no necesitan ningún plazo especial de maduración previo al consumo. Además del estado fisiológico de los músculos son importantes otros factores biológicos en lo referente a la idoneidad para la congelación de las materias primas animales. En la carne de animales mayores (vacunos y cerdos) y en las aves, se trata de factores como la edad, sexo, tipo zootécnico y régimen alimenticio. La aptitud para la congelación dependiente de causas biológicas se aprecia en particular en los animales marinos (especie, época del año, aguas, profundidad y métodos con que se practican las capturas). Existe una aptitud limitada para la congelación de las especies de pescados grasos durante su etapa de acopio, debido a su elevada actividad enzimática.
Proceso de congelación
En la figura que sigue se puede observar el curso típico del
Condiciones de Almacenaje para algunos Productos Congelados PRODUCTO Carne de Res Carne de Ternera Carne de Cordero Carne de Cerdo Pollos Conejos Huevos (sin cascarón) Peces grasos (bonito, sardina) Peces magros (bacalao, merluza) Peces planos (lenguado) Mariscos
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TEMPERATURA ºC -15 a -20ºC -12 a -18ºC -15 a -23ºC -18 a -23ºC -18 a -20ºC -18 a -23ºC -15 a -18ºC -18 ºC -25 ºC -18 ºC -25 ºC -18 ºC -25 ºC -18 ºC -25 ºC
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HUMEDAD RELATIVA % 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98% 94-98%
DURACIÓN 5 a 10 meses 6 a 12 meses 6 a 10 meses 6 a 8 meses 6 a 10 meses 5 a 6 meses 8 a 15 meses 2 a 4 meses 5 a 8 meses 3 a 4 meses 5 a 8 meses 4 a 6 meses 7 a 10 meses 4 a 5 meses 6 a 8 meses www.acrlatinoamerica.com
Refrigeración comercial e industrial proceso de congelación de alimentos. Este diagrama varía de acuerdo con los siguientes factores: método de congelación, tamaño, forma, composición química y propiedades físicas del producto, y tipo de envasado (o ausencia de éste).
al incrementarse la cantidad de agua congelada, disminuyendo a la vez constantemente el punto crioscópico. Así se genera una curva diferente de la horizontal. En el punto en que la curva comienza bruscamente a caer (punto c) se inicia una nueva fase que es el postenfriamiento del producto congelado. En esta fase (tramo desde c hasta d) disminuye la temperatura del artículo congelado y alcanza una magnitud de la que puede partirse en el proceso tecnológico. Aquí debe recalcarse que la división en la segunda fase (tramo b hasta c) y tercera fase (tramo c a d) es una división muy arbitraria.
En cada caso se pueden determinar tres etapas, que corresponden a las fases del proceso congelador. En la primera fase, que corresponde al tramo a hasta b, se produce la refrigeración del producto a congelar desde la temperatura inicial to hasta la temperatura crioscópica tkr. El tramo b hasta c corresponde a la congelación propiamente dicha. En teoría, este tramo tendría que discurrir horizontalmente. En la realidad, la concentración del jugo celular aumenta
La sola determinación del punto c, que representa el final del propio proceso de congelación, es muy difícil. Se considera que a una temperatura de -4oC (en la mayoría de los alimentos) existe una congelación aproximada del 73% de la cantidad total del agua. Como la congelación del agua prosigue hasta temperaturas muy bajas, ambas fases del proceso, la congelación propiamente dicha y el post enfriamiento, discurren por consiguiente de manera simultánea dentro del tramo de c hasta d.
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Otros enfoques por: Camilo Botero*
Importante alternativa, el Commissioning on gran frecuencia nos vemos enfrentados a proyectos de cierta dimensión que deben ser dirigidos adecuadamente y más hoy en día en donde debemos garantizar que sean sostenibles en el tiempo, ahorradores de energía y amigables con el medio ambiente.
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Siempre se recurre a una Gerencia del Proyecto, a una Interventoría Técnica, pocas veces usamos el concepto de Gestión Tecnológica y poco o nada el “Commissioning” (no tiene una traducción que tenga el significado que se quiere en español, por eso y con licencia del lector, usaré ese término en este artículo, podría también usarse “aseguramiento”, pero no es conocido aún). ASHRAE, en su guideline 0-2005 en su prólogo lo define como: “Un proceso orientado a la calidad para alcanzar, verificar y documentar
El autor, en su acostumbrada columna, trae un tema que podría resultar de gran importancia para industria de aire acondicionado, refrigeración y ventilación, el Commissioning, Cx. 46
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Otros enfoques Este concepto de Commissioning ha sido usado por la marina de los Estados Unidos desde mediados del siglo pasado y lo definieron como “colocar una embarcación en servicio”. En ASHRAE se inició formalmente en 1982 cuando se constituyó un comité para documentar las mejores prácticas para que las instalaciones alcanzaran los requerimientos del dueño del proyecto, de allí nacieron las “comissioning guidelines” que han venido evolucionando hasta las mencionadas arriba. Durante el Annual Meeting 2010 en Albulquerque, NM, Estados Unidos, tuve la oportunidad de tomar un curso sobre del tema dictado por Walter T. Grondzik PE, quien tiene un libro sobre el particular y el cual aprovecharé para tratar de dar una visión general sobre el proceso de aseguramiento de la calidad, en los proyectos de aire acondicionado, refrigeración y ventilación.
que el desempeño de las instalaciones, sistemas y ensambles cumplan con los objetivos y criterios definidos previamente”. Continuando con la definición, en la guía 1.1 de ASHRAE: “HVC&R Technical Requirements for the Commissioning Process” del 2007, agrega: “El grupo de Commissioning usa una variedad de métodos y herramientas para que el proyecto esté alcanzando los Requerimientos del Dueño del Proyecto (OPR: Owner’s Project Requirements)”.
En este curso el profesor Grondzik, escribió: ¿Qué es el Commissioning (Cx) de Edificios? Es un proceso enfocado en la calidad para mejorar la entrega de un proyecto. El proceso se enfoca en la verificación y documentación para que la instalación y todos los sistemas, sean planificados, diseñados, instalados, probados, operados y mantenidos para cumplir con los requisitos del dueño y acota diciendo que el Commissioning es un proceso estructurado de aseguramiento de la calidad que pretende que el edificio, cuando se entrega, cumpla con los requisitos del proyecto y que NO es un evento, NI una tarea de corto plazo, NI la verificación de una lista de chequeo. Todo lo anterior parece demasiado obvio y/o simple, pero existen estadísticas que nos constatan que a los tres meses de haber arrancado un sistema de los que nos ocupan, ha perdido un 30% o más de sus condiciones de diseño, sino se ha operado y mantenido adecuadamente, con sus consecuencias negativas en el cumplimiento de los parámetros de diseño (por ejemplo falta de confort), en un mayor consumo de energía, lo cual a su vez trae un mayor impacto sobre el medio ambiente. Existen cuatro fases muy definidas en todo proyecto que deben tener un proceso de aseguramiento de su calidad: • Pre-diseño. • Diseño. • Construcción. • Ocupación y Operación. Todos somos expertos en nuestras profesiones, estamos bien entrenados para diseñar, construir, operar y mantener nuestros edificios eficiente y efectivamente, entonces ¿por qué tanta ineficiencia, fracasos, no cumplimiento de
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Otros enfoques especificaciones, exceso de contaminación? ¿Qué es lo que estamos haciendo mal? Lo que sucede es que “hay una alta fragmentación entre el diseño, la construcción y la operación de las partes del ‘equipo líder’ que conduce a duplicaciones, conflictos y uso inapropiado de recursos”, dice el experto en Commissioning, hoy Bohannan PE. Cada fase del proyecto y la transición entre fases del mismo, tienen escollos que afectan negativamente la probabilidad de lograr el aseguramiento de su calidad. El Commissioning es esencialmente un proceso que facilita y asegura los siguientes aspectos, a través de las diferentes fases y disciplinas involucradas: comunicación, documentación y verificación, llenando los vacíos de coordinación entre los ingenieros civiles, mecánicos, eléctricos, hidráulicos, de datos, de protección contra incendios; los arquitectos y los diferentes contratistas. Claves para un proceso de Commissioning exitoso:
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Otros enfoques
Commissioning es un proceso estructurado de aseguramiento de la calidad que pretende que el edificio, cuando se entrega, cumpla con los requisitos del proyecto. 1.Claras y precisas especificaciones y correcto archivo de documentos. 1.1. Requisitos del proyecto especificados por el propietario. 1.2. Bases del diseño. 1.3. Plan de Commissioning. 1.4. Listas de chequeo para la construcción. 1.5. Protocolos de prueba. 1.6. Plan de entrenamiento.
1.7. Manual del sistema. 1.8. Reportes del proceso de Commissioning. 2. Responsabilidades claras y explícitas 2.1. Clara responsabilidad del la autoridad para el Commissioning. 2.2. Claras y precisas responsabilidades de los contratistas de diseño. 2.3. Claras y precisas responsabilidades de los contratistas de construcción. 2.4. Especificaciones de construcción claras y precisas de “quien” y “cuando” en la fase de construcción. 3. Reuniones, reportes y registros por parte del equipo de Commissioning. 4. Verificación por parte del equipo de Commissioning de todos los elementos claves, respecto los requisitos y especificaciones del propietario. 5. Aceptación por parte del propietario de todos los entregables claves del proyecto. Los beneficios del Commissioning para un proyecto son entonces: A. Un proyecto que generalmente refleja las necesidades y deseos del propietario. B. Un proyecto que trabaja perfectamente bien, con la ocupación inicial y final asumidas. C. Un proyecto que está bien documentado. D. Personal que está bien preparado para operar y mantener los sistemas. E. Un proyecto con metas y objetivos claros de desempeño. F. Un proyecto que se ha beneficiado de los esfuerzos de los diferentes participantes. G. Propietarios y ocupantes satisfechos. H. Sistemas que se desempeñan como se diseñaron. I. Mejor documentación del edificio y sistemas. J. Uso reducido de energía y menores costos de operación y mantenimiento. K. Reducción de llamadas de servicio a posteriori, a los contratistas.
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Otros enfoques L. Mantenibilidad mejorada de equipos y servicios. Para finalizar quiero dejar las siguientes reflexiones respecto al Commissioning, pues aun cuando todos los involucrados en un proyecto tengan claras sus propias funciones deben adoptar esta metodología, que sin duda los beneficiará grandemente.
Botero Ingenieros Consultores Ltda. Se ha desempeñado como docente en varias universidades colombianas, gremios y actualmente en ACAIRE en cursos de diplomado de proyectos de aire acondicionado, eficiencia energética en aire acondicionado y refrigeración, cogeneración y trigeneración, psicometría aplicada, termodinámica, mecánica de fluídos, transferencia de calor y turbomaquinaria.
El propietario se puede beneficiar de la información obtenida de varias partes involucradas que relacionan los entregables, con sus requisitos, deseos y especificaciones. El equipo de diseño, puede sacar provecho de los temas que relacionan los procesos de diseño hasta la implementación de los mismos en la fase de construcción y verificar si sus premisas y asunciones se cumplieron. Los contratistas pueden beneficiarse de los temas que relacionan la construcción y los procesos de control de calidad, con los documentos de diseño. La autoridad del Commissioning puede aprovechar la retroalimentación de todos los aspectos del proceso. También identificar cualquier sistema o ensamble que no cumple con los requisitos del propietario y cuantificar la magnitud de tales desviaciones. También evalúa sus condiciones de operación. Idealmente, provee un sentido de valor al proceso de Commissioning en el proyecto; sin acusar, destaca los problemas suprimidos, el desempeño mejorado, la coordinación lograda, la documentación entregada, etc. Como epílogo a este escrito les comento que durante octubre 5 al 7 del presente año, se llevará a cabo el III Congreso Internacional de Ingeniería y Ciencias Térmicas en Bogotá, en el cual tengo la enorme responsabilidad y satisfacción de dictar un curso sobre Commissioning, al cual invito a mis apreciados lectores.
* Camilo Botero es el actual presidente de ACAIRE y presidente de Camilo www.acrlatinoamerica.com
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Automatización de edificios por: María Cecilia Hernández
Latinoamérica inteligente mponentes edificios automatizados se levantan sobre las calles de las principales ciudades latinoamericanas, Bogotá, Medellín, Lima, Ciudad de Panamá, Buenos Aires, Río de Janeiro y muchas otras ya cuentan con excelentes ejemplos de lo que es un espacio inteligente.
I
No es un asunto básico de moda o simple capricho. Una persona que pretende invertir su dinero en una obra civil, bien sea para fines comerciales, industriales o residenciales, sabe perfectamente que si busca tener un control total y centralizado del edificio y de sus recursos internos, debe aumentar considerablemente su inversión en tecnología y equipos necesarios para tal fin. Sin embargo, también hay que saber que con el paso de los años el inversionista logra un ahorro escalonado por cuenta del manejo efectivo, pre-
En el rubro de las construcciones, América Latina no ha querido quedarse atrás y ha entrado en el acertado y práctico auge de la implementación tecnológica que hace que un lugar cualquiera sea “inteligente”. 52
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Automatización de edificios dictivo, reactivo y automático de cada rincón del lugar.
cución en el centro y el sur del continente americano.
En un edificio inteligente la administración y el manejo no precisa de un gran número de empleados que ejecuten las mismas funciones que una sola máquina, o diversos equipos en red, logran a la perfección. Como consecuencia, esto se ve traducido en una disminución significativa en los costos.
Refrigeración controlada
Supermercados Mundial – Río de Janeiro, Brasil, automatización ejecutada por RGT Inginiería a través de controladores Full Gauge Controls.
Automatizar un edificio también permite tener información valiosa de manera ordenada y centralizada sobre la dinámica del establecimiento, lo que concluye en tener a la mano datos importantes para plantear estrategias de mercado y de seguridad. Asimismo, el uso de tecnología hace que disminuyan las posibilidades de accidentes y riesgos, y finalmente, automatizar brinda la oportunidad de proteger el medio ambiente. ACR LATINOAMÉRICA consultó con distintos profesionales de reconocidas empresas pertenecientes a la industria de la automatización acerca de las propuestas de espacios inteligentes que ellos consideran de mayor relevancia. Aquí presentaremos cinco de los proyectos más importantes que se construyeron o que están en eje-
Con el propósito de ofrecerle máxima calidad y durabilidad de los productos a la cadena de supermercados Mundial de Río de Janeiro, la empresa brasilera RGT Ingeniería, referencial en proyectos, obras de refrigeración y manuten-
Válvulas y Sistemas Premium Innovación + Calidad
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Descubra hoy las soluciones de Oventrop para las instalaciones de calefacción y refrigeración: Regulación y equilibrado hidráulico Con su rango de productos para el equilibrado hidráulico, Oventrop ofrece al instalador y al ingeniero válvulas y combinaciones de válvulas que se utilizan para el equilibrado hidráulico de los sistemas de calefacción y refrigeración. Los productos se pueden suministrar por separado o como sistema. De esta manera Oventrop puede suministrar válvulas o combinaciones de válvulas para cualquiera exigencia.
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Ventajas: - Servicio y montaje sencillo con todos los elementos funcionales en un solo nivel - una sola válvula con 5 funciones: preajuste, medida, cierre, llenado, vaciado - pérdida de presión mínima gracias al diseño del asiento inclinado
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Automatización de edificios Top-5 Proyectos de automatización en Latinoamérica Proyecto Ciudad - País Medidas Costo propuesta automatización
Instalación
Complejo residencial y Punta Pacífica – Panamá 252.000 metros2 US$3 millones hotel Trump Ocean Club
Detección y alarma de incendios y humo, red de video digital, cámaras y domos IP, control de iluminación, control de acceso.
Edificio de control Barrancabermeja 8.000 metros2 US$2,5 millones centralizado de la refinería – Colombia de Ecopetrol
Comunicación de cuartos satélite o EBI a través de DSA (Arquitectura de Servidor Distribuida)
Supermercados Mundial Río de Janeiro - Brasil ND US$120.000
Sistema de refrigeración automatizada a base de amoniaco, PLC (Controlador Lógico Programable), que cuenta con alarma visual de funciones críticas.
Extractores de monóxido de carbono, sistema de procesamiento de aguas, sensores en griferías y baños, diseño Edificios Platinum Plaza, Lima - Perú 20.000 metros2 US$30 millones que permite el aprovechamiento de la Torres 1 y 2 (Costo de la obra completa) luz natural, lámparas de alta eficiencia, muros cortina con termopanel, Ascensores con llamada anticipada. Edificio de Avianca Santafé de Bogotá 13.800 metros2 ND – Colombia ción de sistemas, implementó un sistema de refrigeración a base de amoniaco con una capacidad total de 2.490 kW de enfriamiento y controladores Full Gauge y Danfoss para automatización. El amoniaco, como es bien sabido en este mercado, tiene
CCTV, control de acceso biométrico, sistematización de cobros por paqueaderos, iluminación controlada, planta eléctrica, aire acondicionado variable, manejo de temperatura bioclimático.
múltiples ventajas asociadas a la protección del medio ambiente, no destruye la capa de ozono y no contribuye al efecto invernadero que desencadena el actual problema del calentamiento global. Según expertos en el tema de refrigeración, esta sustancia tiene mejores resultados, es eficiente y económica. Mauricio Sendim Vieira, representante de RGT Ingeniería, quien participó en la instalación del sistema de refrigeración para los Supermercados Mundial, indica que “la propuesta implementada allí es completamente automática y capaz de supervisar los regímenes de separación de líquidos, lo cual garantiza un funcionamiento correcto dentro de los rangos de presión y temperatura proyectados previamente a través del control de nivel. Un control automático es el encargado de graduar la cámara de frío y las válvulas solenoides y los sensores especiales garantizan el nivel de temperatura constante. Todas las funciones principales del sistema son manejadas a través de una computadora en la que se instaló un PLC (Controlador Lógico Programable) que cuenta con alarma visual de funciones críticas”.
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Automatización de edificios Un aspecto importante del proyecto fue la instalación de convertidores de frecuencia para la alimentación de los compresores. Esto representa un enorme ahorro de energía. Los compresores son accionados por motores asíncronos de 175 y 400 CV y el uso de convertidores proporciona un ahorro de alrededor del 25% en esta parcela.
La propuesta de integración consideró además el control de los servicios básicos del edificio, la iluminación, las plantas eléctricas, el aire acondicionado variable, el circuito cerrado de televisión y demás señales monitoreables. “Todo está administrado a través de nuestra plataforma de integración que se llama Metasys”, explica Bernal. El proyecto tuvo una duración de ejecución aproximada de un año.
Amplio alcance
Edificio Avianca – Santafé de Bogotá, Colombia, automatización ejecutada por Johnson Controls. Luego de que el edificio central de la primera aerolínea colombiana, Avianca, sufriera un grave incendio en 1973 que acabó con toda la estructura y dejó un saldo trágico con pérdida de vidas humanas y personas lesionadas, la idea de construir una estructura segura y automatizada nunca se apartó de la mente de los dueños de la aerolínea. Fue así como en 2009 se inauguró el nuevo edificio de Avianca, una construcción de diez pisos en 13.800 metros cuadrados, cerca al centro comercial Gran Estación, en la calle 26 con carrera 69 de la capital colombiana. La responsable de la obra fue la firma Ospinas y Cía. S.A. y Johnson Controls fue la empresa encargada de la fabricación y la integración de tecnología capaz de hacer de la estructura un edificio inteligente y ecoamigable. Así lo explica Erica Bernal, representante de la empresa integradora: “La torre de Avianca nació como un proyecto de oficinas con un sistema de control básico. Sin embargo, durante el proceso el alcance del requerimiento fue creciendo, las especificaciones de protección aumentaron y con ello la tecnología debió ser más sofisticada y la cantidad de equipos tuvo que crecer. En este edificio el control de accesos es a través de la palma de la mano, lo que implica el uso de un sistema más calificado y costoso, además hubo unas especificaciones particulares sobre la diferenciación entre visitantes y empleados, incluyendo el control de parqueaderos y la sistematización de cobros por ese mismo concepto”. www.acrlatinoamerica.com
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Automatización de edificios Arquitectura verde
Edificios Platinum Plaza torres 1 y 2 – Lima, Perú. Integración ejecutada por Controlmatic. En 20.000 metros cuadrados se erigen dos torres de 15 pisos en todo el centro de San Isidro, de la capital peruana. La construcción, inaugurada recientemente, se trata del proyecto inmobiliario de oficinas Platinum Plaza, el cual tiene como premisa fundamental la construcción y sostenimiento basados en el cuidado del medio ambiente y el aprovechamiento de la energía y del agua. Constructores Interamericanos S.A.C. se encargó de la ejecución de la obra y en conjunto con el Banco Interamericano de Finanzas son los propietarios del proyecto. El proceso de integración de seguridad electrónica, control de acceso y automatización fue llevado a cabo por la empresa Controlmatic. En su gran mayoría los equipos implementados fueron de la marca Honeywell. Andrés Fernández, representante para la Región Andina Latinoamericana de la empresa Honeywell, afirma que el diseño del proyecto es amigable con el medio ambiente, ya que la distribución de las instalaciones permiten un óptimo uso de la iluminación natural, lo cual favorece el ahorro de energía eléctrica. La propuesta cuenta con un sistema de agua que reduce el desecho de desperdicios al mar. En los estacionamientos se instalaron extractores de monóxido de carbono que además controlan los gases contaminantes,
esto reduce el riesgo que puedan tener los usuarios por el contacto directo con emanaciones nocivas. En la construcción también se instalaron sensores (en griferías y sanitarios) para el manejo del agua potable y el desagüe, esto permite un uso más racional del recurso hídrico y disminuye las descargas hacia el sistema de alcantarillado. Con respecto a la energía, se construyeron muros cortina con un termopanel (cristales insulados de doble capa, con vacío entre ellos), para disminuir el uso o la intensidad del aire acondicionado. Además cuenta con lámparas de alta eficiencia que reducen el consumo de energía.
Países trabajando en conjunto Complejo residencial y hotel Trump Ocean Club – Punta
Pacífica, Panamá, integración ejecutada por EBC International Ltda. Se trata del primer proyecto de inversión en Centro América que hace la Organización Trump, del reconocido empresario Donald Trump. Una torre de 68 pisos que será el tercer rascacielos más alto de Panamá, en donde habrá zona residencial y un hotel. Para la propuesta de seguridad electrónica fue contratada la firma integradora colombiana EBC International Ltda. Según Gustavo Muñoz, uno de sus representantes, el sistema contiene detección y alarma de incendios y humo, red de video totalmente digital con cámaras y domos IP, control de iluminación y supervisión de servicios básicos.
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El experto explica que “el sistema tiene también un equipo de control e integración de HVAC (Heating, Ventilating and Air Conditioning – Calefacción, ventilación y aire acon-
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Automatización de edificios dicionado) que funciona a través de una red modbus y cuenta con controladores lógicos programables. Posee además un sistema de monitoreo e integración de equipos como Ups, plantas, subestación a través de protocolos como LonWorks y BACnet. El sistema está totalmente integrado en un servidor, y todos los controladores se conectan a través de la red Ethernet la cual está dedicada exclusivamente para el funcionamiento de esta integración”. El objetivo es tener un Building Automation Solutions (BAS) o un Building Management Systems (BMS) con todos los equipos requeridos, y en esto está incluido el manejo de la energía y su tarifación.
Una refinería petrolera automatizada
personas a través de roles y perfiles, por ejemplo, se podrá controlar el área de mantenimiento, la de seguridad, la de operación de la planta, entre otras, de manera independiente pero con un único sistema.
Edificio de control centralizado de la refinería de Ecopetrol – Barrancabermeja, Colombia, Integración ejecutada “No es lo mismo tener tres estaciones que cumplen por por EBC International Ltda. separado funciones distintas, que tener una sola que lo Por más de diez años, la firma integradora EBC In- puede hacer todo; se ahorra costos de operación y es ternational Ltda., ha venido interviniendo en el tema posible tener la información en una sola base de datos. tecnológico a la refinería de Ecopetrol ubicada en la Hasta ahora estamos comenzando a ver el valor que se localidad de Barrancabermeja. Es de este modo como en genera con un sistema de automatización y control, pero la actualidad esta sede de la petrolera más importante hay empresas pioneras que están jalonando el tema. de Colombia, cuenta con más de diez cuartos de control Yo creo que en unos cinco años va a ser un requisito que administran diversos servicios y procesos de dicha y todos van a querer tener este tipo de tecnología”, empresa, a éstos se les ha denominado “cuartos satélite” considera Silva. o EBI (Enterprise Building Integrator) el cuál por sí solo ya significa todo un sistema de integración independiente Experimente la nueva tecnología ofrecida por Belimo, del resto.
la a cual re reducirá sus costos y le ahorrará energía.
“Este proyecto que comenzó en el mes de agosto de 2010 y terminará en un año, tendrá como objetivo fundamental comunicar cada uno de esos cuartos satélite a través de una arquitectura que se llama DSA (Arquitectura de Servidor Distribuida) en la que nuestro cuarto de control centralizado (el principal y que es el que está en diseño actualmente) será capaz de ver alarmas prioritarias y captar todas las señales de cada cuarto satélite”, explica Oscar Silva representante de la firma integradora. Este cuarto principal es una construcción de tres pisos y 8.000 metros cuadrados ubicados en la zona de producción de la refinería de Ecopetrol. Será un sistema operado por múltiples www.acrlatinoamerica.com
Nueva generación AF, NF Nuevo AF genera una fuerza de 180 pulgadas/ libra min(+35%) para compuertas de aire de hasta 45 pies2 (4.1 m2) Nuevo NF genera una fuerza de 90 pulgadas/ libra min (+50%); para compuertas de aire de hasta 22 pies2 (2 m2)
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Profesional del mes por: Alejandra García Vélez
Una empresa que pisa fuerte adeo Peralta Johnson nació en Hermosillo, Sonora, México, y empezó su carrera profesional en el área de la mecánica; precisamente sus estudios universitarios los realizó en el Tecnológico Regional de Hermosillo, donde se graduó como Ingeniero Industrial Mecánico con especialidad en Termodinámica. En dicha área trabajó como supervisor de producción en una empresa local, pero después de un año decidió independizarse y crear su propia compañía.
T
“Siguiendo con el sueño que tenía desde pequeño de formar mi propia empresa tomé la decisión de dedicarme como contratista a la reparación de aparatos electrodomésticos y aire acondicionado; como no contaba con nada de experiencia en el medio viajé a Estados Unidos a trabajar para un contratista. Trabajaba durante el día y estudiaba de noche en una escuela técnica de aire
Tadeo Peralta Johnson junto con su socio Óscar Tapia Forni construyó su empresa desde cero y poco a poco se fue posicionando en la industria, al punto que hoy pueden darse el lujo de ser uno de los distribuidores más importantes de México. 58
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Profesional del mes acondicionado hasta que a los seis meses me devolví a casa creyendo que ya había adquirido los conocimientos suficientes en el medio para empezar mi propio negocio. Que equivocado estaba, pues ya tengo 21 años en el medio y no hay un solo día que no aprenda algo nuevo”, comentó el Profesional del mes. Esa idea inicial fue evolucionando hasta llegar ser lo que es hoy T&P Refrigeración ; “una de las primeras cosas con las que me encontré fue que lo mas difícil para hacer una reparación era hallar quién te vendiera la refacción que se requería para terminar el trabajo. Por eso, cansado de buscar refacciones y materiales, a los dos años de haber empezado con el negocio decidí cambiar el enfoque y me asocie con mi cuñado Oscar Tapia para abrir juntos lo que actualmente es T&P Refrigeración: una empresa dedicada a la comercialización de refacciones, materiales y equipos para la industria HVACR que atiende exclusivamente a contratistas y profesionales del medio”, relató Peralta. Diecinueve años después la empresa se ha expandido y cuenta actualmente con siete tiendas y un centro de distribución ubicados en cuatro estados del Noroeste de la Republica Mexicana. Pero ¿cuál es la clave del éxito? Peralta asegura que lo más importante es el equipo humano que lo rodea: “mantener al mejor equipo de colaboradores en la empresa, interesados por aprender y apoyar con el crecimiento de la compañía y crecer como personas es uno de los principales retos; asimismo como gerente creo que lo más importante es el liderazgo, a través del ejemplo y el respeto”.
"Las empresas están principalmente formadas por personas que entre más educadas, capacitadas y actualizadas estén mejores empresas tendremos y mejores sociedades", afirma Tadeo Peralta.
La industria
T&P Refrigeración se destaca porque sólo le vende a contratistas de la industria; debido a que en México la cadena de distribución no está tan delimitada y hay muchos mayoristas que también le venden al usuario final, Peralta considera que uno de los principales retos es lograr el desarrollo, crecimiento y profesionalización de los contratistas tan importante dentro de la industria “si los demás son mejores empresarios, nosotros podremos ser excelentes y aspiraremos a seguir creciendo como empresa”, afirmó. Respecto al futuro inmediato y a las posibilidades de expansión, Peralta cree que la región tiene un potencial muy grande para convertirse en una pieza clave de la economía global y afirma que dentro del HVACR ve enormes oportunidades para los que se preparen y entiendan las nuevas tendencias y tecnologías que están demandando los usuarios finales. “La industria seguirá expandiéndose y continuará con su www.acrlatinoamerica.com
“Si los demás son mejores empresarios, nosotros podremos ser excelentes y aspiraremos a seguir creciendo como empresa”. ACR LATINOAMÉRICA | SEPTIEMBRE OCTUBRE 2010
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Profesional del mes proceso natural de crecimiento y maduración sobre todo para aquellos que se preparen; creo que aquí cabe muy bien una frase que leí hace tiempo de un filosofo que dice que en tiempos de cambios drásticos, quienes apuestan por el conocimiento heredaran el futuro”. Además resaltó que “las empresas están principalmente formadas por personas y entre más educadas, capacitadas y actualizadas estén mejores empresas tendremos y mejores sociedades. En nuestra industria tenemos un reto muy grande que debemos de atender fabricantes, mayoristas y contratistas, requerimos levantar juntos el nivel de conocimiento para poder realmente entender las nuevas tendencias tecnológicas que está demandando nuestro cliente”. Otro punto clave para Peralta es consolidar la cadena de distribución, para él ese es el cimiento principal con el que se debe edificar el futuro de la industria, y permitirá afrontar de mejor manera todos los cambios que se avecinan, tanto amenazas como oportunidades.
La familia
Al hablar de su familia Tadeo Peralta se llena de emoción y no duda en afirmar que es una persona muy
afortunada. “Mi fortuna comenzó desde que nací, crecí y me desarrollé con los mejores padres y hermanos que alguien pueda tener, después para seguir con la buena racha me casé con Georgina y tenemos a unos hijos muy buenos y por si fuera poco tengo el mejor trabajo que uno pueda tener, porque disfruto de lo que hago y además puedo vivir de ello”. Se refiere con orgullo y cuenta que está felizmente casado con Georgina Encinas Urquides, también de Hermosillo, quien es la orgullosa madre de sus cuatro hijos. Tadeo es el mayor de los cuatro, tiene 16 años y estudia segundo año de preparatoria; el segundo es Daniel, de 14 años, quien está en segundo de secundaria; Georgy, de 11 años, cursa quinto de primaria; y Diego, el menor, está por entrar a primaria. En cuanto a sus hobbies afirma que lo que más le gusta es convivir con su familia y amigos, ir al cine con su esposa y, desde hace poco, se ha interesado por viajar y conocer nuevos lugares y culturas. Para concluir afirma que “creo que una de las principales recetas para el éxito es que te guste y disfrutes a lo que te dedicas, a parte de eso lo que resta son cantidades industriales de trabajo y constancia”.
Tadeo Peralta con su esposa y sus cuatro hijos a quienes dedica todo su tiempo libre.
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Opinión por: Alfredo Sotolongo*
Energía, un tema de cuidado E
ntre los tipos de edificios que más consumen energía por metro cuadrado, que no son industrias, se encuentran los hospitales y los hoteles. Hoy me quiero referir a estos últimos, ya que muchas cadenas hoteleras se han desatado en los últimos meses a diseñar nuevos hoteles y/o a remodelar los ya existentes. Lo más interesante y esperanzador es que están tomando muy en serio el consumo de energía. Casi el 80% de la energía que consume un hotel se distribuye entre el acondicionamiento del aire interior, agua caliente, iluminación y ventilación. El porcentaje que corresponde a cada uno de estos factores depende en gran medida de las condiciones climáticas en el lugar donde se encuentra el hotel. Siendo todos estos consumos controlables hasta cierto punto con excepción de la refrigeración porque es vital para la con-
Uno de los segmentos productivos que tiene mayores consumos energéticos, el hotelero, será objeto de análisis en la presente columna por parte del autor, quien ve con beneplácito las numerosas iniciativas que esta industria adelanta para reducir el mismo. 62
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Opinión
servación de los alimentos y muchos dueños de hoteles prefieren no incluirla. Me satisface saber que muchos propietarios de hoteles y sus ingenieros consultores han decidido usar volumen variable en la planta central de aire acondicionado que incluye los enfriadores, bombas primarias de agua fría, de
Casi el 80% de la energía que consume un hotel se distribuye entre el acondicionamiento del aire interior, agua caliente, iluminación y ventilación. 64
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condensación y ventiladores de las torres de enfriamiento. De esta manera, operan la planta completa basado en el consumo de Kw./hora por tonelada de refrigeración y mantienen el consumo mínimo deseado a base de modular todos los componentes de dicha planta a través de variadores de frecuencia usando el algoritmo del sistema Hartman Loop de la empresa Armstrong. Esto ha demostrado que cuando se modulan todos los componentes de la planta al unísono, se pueden lograr consumos de hasta 0.30 Kw.hora por tonelada a cargas parciales. Además, al añadir el sistema inteligente de control del edificio (BMS), recuperación de energía del aire de extracción y el mantenimiento preventivo recomendado por los fabricantes, se recupera la inversión adicional en aproximadamente dos años. Una vez recuperada la inversión adicional, el ahorro anual es mucho mayor que los intereses que pagarían los bancos hoy en día sobre esa inversión adicional. A lo que desafortunadamente algunas cadenas hoteleras no han prestado mucha atención es al control de las habitaciones de los huéspedes. Un porcentaje muy alto del desperdicio de energía por el acondicionamiento del aire y la iluminación se genera en las habitaciones de los huéspedes, ya que algunos salen de la habitación y dejan todas las luces encendidas y el termostato a temperaturas fuera del rango de confort haciendo trabajar el sistema de climatización más tiempo del necesario. El principal argumento que algunos me comentan es www.acrlatinoamerica.com
Opinión que no quieren afectar el confort del huésped. Sin embargo, hay sistemas, que sin afectar el confort del huésped, ayudan a evitar el desperdicio de energía en las habitaciones. Otro argumento que me comentan, cuando se trata de remodelaciones, es el alambrado de los componentes para leer temperatura y detectar movimiento en las habitaciones. Lo cual, durante la instalación, no permite el uso de la habitación afectando la rentabilidad del hotel. Existen algunas empresas que han desarrollado sistemas de comunicación sin alambre especialmente diseñados para aplicación en remodelaciones con resultados excelentes minimizando el tiempo en que la habitación no está disponible y con retornos en la inversión de dos a tres años máximo. Con el aumento desenfrenado y constante del costo de la energía y los nuevos sistemas que se están desarrollando, muy pronto el tiempo del retorno en la inversión adicional para implementar dichos sistemas se reducirá considerablemente. Por tal razón, les recomiendo a los ingenieros que diseñan sistemas de aire acondicionado para hoteles que no dejen de analizar la posibilidad de utilizar controles para evitar el desperdicio de energía en las habitaciones y estoy seguro que le podrán justificar la inversión adicional al propietario.
*El ingeniero Alfredo Sotolongo, presidente de Protec, Inc., está certificado como ingeniero profesional en Puerto Rico y en el Estado de la Florida; tiene más de 40 años de experiencia en la aplicación y venta de sistemas y equipos para la conservación de energía. Es miembro
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Un porcentaje muy alto del desperdicio de energía por el acondicionamiento del aire y la iluminación se genera en las habitaciones de los huéspedes. de ASME (American Society of Mechanical Engineers), AEE (Association of Energy Engineers), con quien está certificado como Ingeniero en Administración de Energía; es también miembro de ASHRAE y fue presidente del capítulo Miami de dicha asociación. Ha presentado también numerosas charlas sobre el tema de conservación de energía.
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Motor Vari-Green El nuevo motor Vari-Green de Greenheck es un motor de alta eficiencia DC (de conmutación electrónica) sin escobillas que maneja una entrada monofásica de 115 voltios. El motor Vari-Green funciona de manera más silenciosa y fresca con mayores eficiencias y mejores capacidades de control de velocidad en comparación con motores estándares. www.greenheck.com
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La serie RG, compresor de tornillo tipo abierto, tiene 6 modelos (RG-200~RG1520) con un desplazamiento (60/50Hz) de 228/190 a 1770/1476 m3/h. Han sido dessarrollado especialmente con ammoniaco para la aplicación de refrigeración. HFC y HCFC refrigerante pueden también ser utilizado con la serie RG sin problema. Consulta a Hanbell en el caso con otra gases. Para información GRATIS, marque el No 25 en la Tarjeta del Lector
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El nuevo YMC2 brinda 10% más eficiencia que un chiller centrífugo convencional de velocidad variable. El diseño de última generación ofrece operación menos ruidos y la tecnología con cojinete magnético y control York OptiSound, líder en la industria, eliminan casi toda la vibración de la línea de conducción. Visite www.johnsoncontrols.com.mx Para información GRATIS, marque el No 31 en la Tarjeta del Lector
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El nuevo colector múltiple digital con válvula de bola de cuatro vías de Mastercool incluye una multitud de funciones interactivas mejoradas para PC y capacidad de registro de datos las 24 horas. Este modelo incluye también más de 60 refrigerantes y muestra presiones, temperaturas saturadas, reales, de supercalor y subenfriamiento. El conector de termopar con pinza muestra la temperatura real y calcula automáticamente la temperatura de supercalor o subenfriamiento. Para información GRATIS, marque el No 34 en la Tarjeta del Lector
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Novedades para detección de gases. Tres nuevas líneas de detectores de gases y llama diseñados para integrarse con sistemas de alarma contra incendios son: los sensores E3Point para aplicaciones comerciales, el completo detector Sensepoint XCD para sitios industriales, y los detectores de llama FD Series en aplicaciones industriales de alto riesgo. Para información GRATIS, marque el No 27 en la Tarjeta del Lector
Mitsubishi Electric & Electronics
La nuevas unidades modulares CITY MULTI® VRFZ de las series R2 y Y de Mitsubishi Electric HVAC ofrecen bajo sonido de operación, capacidad de enfriamiento y calefacción inigualable, y flexibilidad de aplicación. De menor altura y profundidad, los módulos pueden instalarse en espacios de menor altura. Las unidades son ligeras y fáciles de transportar. Para información GRATIS, marque el No 35 en la Tarjeta del Lector
Westinghouse
Westinghouse siempre a la vanguardia en aires acondicionados verdes amigables al medio ambiente introduce nueva línea de Mini-Splits tipo “Inverter” con refrigerante ecológico R410a de hasta 20 SEER de eficiencia energética. Esta nueva serie de Mini-splits complementa las gamas de 17, 13 y 10 SEER. Mayor información disponible en:www.westinghousehvac-intl.com Para información GRATIS, marque el No 38 en la Tarjeta del Lector
Oventrop
La válvula reguladora “Cocon QTZ” de Oventrop es una combinación de válvulas que consiste en un regulador automático de flujo (con valor nominal ajustable manualmente) y una válvula reguladora. Esta válvula puede ir equipada con un actuador, controlador de temperatura o cabezal manual (rosca de conexión M30x1.5). Para información GRATIS, marque el No 39 en la Tarjeta del Lector
Soler & Palau
R.I. MAVI, S.A.
Fábrica venezolana de equipos de refrigeración industrial y comercial, tiene como misión brindar un excelente producto en el mercado de la refrigeración. Nuestros Productos: Unidades Condensadoras Herméticas, Semiherméticas y Discus, capacidades desde 1/4Hp hasta 30Hp; Evaporadores tipo cava; Cavas Cuartos; Vitrinas; Chiller desde 10Ton hasta 120Ton. Para información GRATIS, marque el No 41 en la Tarjeta del Lector
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Ventiladores helicocentrífugos de bajo perfil, extremedamente silenciosos, fácil mantenimiento, fabricados en material plástico, con recubrimiento interno que direcciona las ondas sonoras y aislamiento fonoabsorbente, juntas de goma flexibles, cuerpo motor desmontable sin necesidad de tocar los conductos, caja de bornes externa orientable 360º, fácil montaje, pie soporte para instalación mural o cenital.
Para información GRATIS, marque el No 42 en la Tarjeta del Lector
www.acrlatinoamerica.com
Vitrina de productos Supco
Spectronics
SL400 y SL400TH son avanzados registradores de temperatura y humedad y temperatura con una pantalla integrada en LCD. La pantalla en LCD permite al usuario leer de un vistazo la temperatura o la temperatura/RH% y el estado del registrador. El software entregado permite la descarga rápida de la información registrada y puede presentar los datos en formato de texto, gráfico o como resumen.
OPTIMAX Jr™/GLO-STICK® El OPK-50GS/E es un paquete especial que facilita la detección de todos los escapes en sistemas de aire acondicionado — incluso los que se encuentran en áreas de difícil acceso. El kit incluye la linterna compacta OPTIMAX Jr™, cuatro cápsulas de tinte fluorescente GLO-STICK® para una dosis, una válvula de purga, cápsula de purga, limpiador de tinte y gafas para mejor detección de fluorescencias. Para información GRATIS, marque el No 43 en la Tarjeta del Lector
Thermo Coil
Con la más alta tecnología, calidad y eficiente desempeño diseñamos y fabricamos en Colombia Intercambiadores de Calor para satisfacer las necesidades de la refrigeración y el confort térmico de nuestro planeta. En Thermocoil estamos capacitadospara suministrarle el equipo que necesita con las mejores especificaciones que cumpla satisfactoriamente con sus exigencias de funcionamiento, durabilidad y rendimiento.
Para información GRATIS, marque el No 44 en la Tarjeta del Lector
Ulvac Technologies
Sistema de recuperación de helio Las empresas que usan helio en sus operaciones de inspección de escapes pueden ahorrar US$1.000 al mes con el Sistema de Recuperación y Carga de Helio Ulvac. Después de la inspección de escapes, se recupera y repurifica hasta el 98% del helio usado en el sistema para su reutilización. Ulvac tiene más de 700 instalaciones en todo el mundo. jctopete@us.ulvac.com Para información GRATIS, marque el No 48 en la Tarjeta del Lector
Para información GRATIS, marque el No 56 en la Tarjeta del Lector
Nuevos productos Aire acondicionado
Continental Fan
Purificador de aire
El CX 1000 es un sistema de purificación de aire que porpociona remoción de partículas, neutralización química y la reducción de los organismos vivos. La solución portátil brinda hasta 1.000 metros cuadrados de purificación de aire completo, utiliza tecnología patentada, además incorpora oxidación foto-catalítica que utiliza la luz UVC para activar un catalizador altamente reactivo. Este proceso convierte los compuestos tóxicos en sus componentes más benignos, como el agua y el dióxido de carbono. El CX1000 hace parte de la línea de sistemas de purificación de aire CX, diseñada para un fácil mantenimiento, y cuenta www.acrlatinoamerica.com
con luces de servicio electrónico incorporadas que indican cuando los filtros y las lámparas UV requieren reemplazo. Para información GRATIS, marque el No 50 en la Tarjeta del Lector
ACR LATINOAMÉRICA | SEPTIEMBRE OCTUBRE 2010
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Nuevos productos Aire acondicionado
Refrigeración Elgin
Compresores compactos
Greenheck
Controles de sistemas de ventilación
Greeeheck presenta nuevas soluciones y controles para la administración de energía en los sistemas de ventilación de las cocinas como son: caja de relés, bloqueo de temperatura, centro de control del ventilador y sistemas de volumen variable. La compañía ofrece dos sistemas variables de volumen que hacen un seguimiento de la carga de la cocina, debido a esto varía el escape y el suministro de ventilación según sea necesario, reduciendo los costos de energía. Ambos sistemas cuentan con una función de bloqueo de temperatura que automáticamente activa el extractor de aire cuando se produce la cocción. El centro de administración de ventilación (KFCC) ofrece un control para todas las conexiones energéticas de campanas, ventiladores, aires e iluminación. Para información GRATIS, marque el No 51 en la Tarjeta del Lector
La nueva línea de compresores compactos de Elgin se caracteriza por ser hermética y haber sido diseñada para lugares donde el uso del espacio es esencial. Esta serie de equipos cuenta con una arquitectura interna que sigue una tendencia actual, la cual proporciona la capacidad de intercambio con otras marcas de compresores en el mercado. Los compresores compactos, que vienen en referencias comerciales de 1/5, 1/4 y 1/3, han sido creados con menos piezas móviles, reduciendo la fricción y por consiguiente el ruido. Son ideales para ser usados en secadoras de aire, enfriadores, congeladoras, equipos hospitalarios, entre otros.
Para información GRATIS, marque el No 52 en la Tarjeta del Lector
Nuevos productos Otros Bock
Selección de compresores de CO2
El programa de selección de compresores CO2 es una herramienta de elección que funciona en línea bajo un explorador de Internet, sin importar qué sistema operativo tenga la computadora. Éste evita la sobrecarga del disco duro y se puede trabajar desde cualquier PC con acceso directo a través de internet a los datos más actuales. Con este sistema los usuarios pueden elegir el compresor que necesitan para aplicaciones subcríticas como transcríticas de CO2. Asimismo, la compañía ofrece soluciones de compresores para el uso de este refrigerante. A este programa de selección de CO2 le seguirá un software en línea para el programa de compresión completo fabricado por Bock, y toda una nueva generación de software VAP, el cual está disponible exclusivamente para una instalación, por el momento.
Para información GRATIS, marque el No 53 en la Tarjeta del Lector
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DuctSox
Ducto de aire para industrias químicas
El fabricante de tuberías HVAC presenta su nuevo sistema de dispersión de aires para ambientes ásperos químicamente, como empresas de papel/pulpa, tratamiento de aguas residuales, fabricación de plásticos, baterías, petroquímicos y otras industrias altamente corrosivas. El ChemSox está fabricado en polietileno inerte de alta densidad (HDPE) de tela más dura que la de los conductos convencionales basados en tejido de poliéster. Este producto posee un diseño circular. Las longitudes flexibles de la tela semi-transparente cuentan con cremalleras para unir las secciones, las mismas están disponibles hasta 50 pies de largo y en diámetros de entre seis y 56 pulgadas. A diferencia de un tubo de metal, el ChemSox cuenta con un diseño que suministra aire hasta 75 pies y una matriz lineal uniforme de orificios que ofrece una distribución de aire más uniforme. Esta solución mejora la calidad del aire interior e incrementa la eficiencia de los equipos mecánicos debido a la mejor dispersión del aire. La compañía fabricante ofrece un año de garantía. Para información GRATIS, marque el No 54 en la Tarjeta del Lector
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Para informaciรณn GRATIS, marque el No 45 en la Tarjeta del Lector
Clasificados
Índice de anunciantes EMPRESA TARJETA DEL LECTOR PÁGINA
A.O. SMITH ELECTRICAL PRODUCTS ADESA ALERTON / HONEYWELL ALFA NAVAL APEMA EQUIPAMENTOS INDUSTRIAIS ARMACELL ARMSTRONG PUMPS ARTICCO ASPEN PUMPS AZTEC WASHER CO. BELIMO AIRCONTROLS INC. BRADLEYS HERMETICS, INC. CARRIER INTERAMERICA CORPORATION DANFOSS DIFUSIÓN TEXTIL INTEGRAL DUPONT DE COLOMBIA DURO DYNE CORP. EXPO AIRE FLUTEC / CHIL – PAK FULL GAUGE CONTROLS GALPA EXPORT CORPORATION GOODMAN MANUFACTURING COMPANY GREENHECK FAN CORPORATION GRUPO UNICLIMA HANBELL PRECISE MACHINERY CO. GAMEWELL – FCI NOTIFIER INNOVAIR CORP. INTL. EXPOSITION CO. (AHR EXPO) MÉXICO INTL. EXPOSITION CO. (AHR EXPO) USA JOHNSON CONTROLS INC. LENNOX GLOBAL LG ELECTRONICS PANAMÁ MASTERCOOL INC. MITSUBISHI ELECTRIC & ELECTRONICS NATIONAL COMPRESSOR EXCHANGE INC. NHCA NATIONAL COMPRESSOR EXCHANGE INC. NORDYNE INTERNATIONAL, INC. OVENTROP GMBH & CO. KG PROCO PRODUCTS, INC. R.I. MAVI, S.A. SOLER & PALAU S.A. SPECTRONICS CORPORATION SUPCO – SEALED UNIT PARTS CO. TECNOEDIFICIOS 2010 TESTO AG TRANE, S.A. ULVAC TECHNOLOGIES INC. URECON SYSTEMS, INC.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
CARÁTULA 3 42 39 37 10 22 21 12 25 33 57 51 3 56 36 23 17 24 18 30 26 13 9 19 8 27 43 29 67 61 CARATULA 2 CARATULA 4 5 15 11 40 63 35 53 74 31 49 45 16 73 7 47 55 32
Para información GRATIS, marque el No. 40 en la tarjeta del lector
Fuente internacional de suministros SERPENTINES
Intercambiadores de Calor para todas las aplicaciones Via 40 Nº 85-86. Tel: 575-3558843. Fax: 575-3556697 Barranquilla-Colombia. www.thermocoil.com E-mail:info@Thermocoil.com
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Diseñamos y fabricamos: • Condensadores Remotos enfriados por aire desde 6.000 btu. • Evaporadores de Aire Forzado para refrigeración industrial y comercial. • Serpentines Condensadores y Evaporadores para todas las aplicaciones. • Condensadores de Flujo paralelo para todo tipo de vehículo.
FABRICANTES
Thermotar
Próxima edición • Sistemas centrales de aire acondicionado • Software para sistemas de integración • Profesional del mes en Brasil 74
ACR LATINOAMÉRICA | SEPTIEMBRE OCTUBRE 2010
Dirección: Calle 58 No. 66B-23 Teléfono: 57-5-3444411 Fax: 57-5-3440381 Barranquilla-Colombia www.thermotar.com E-mail: ventas@thermotar.com Fabricación de aires acondicionados de alta eficiencia para usos industriales y residenciales: • Condensadoras verticales y horizontales, desde 2 hasta 20 tons • Manejadoras de 2 a 20 tons • Unidades tipo paquete condensadas por aire y por agua, de 2 a 5 tons • Fan coils con y sin gabinete, de 1 a 5 tons
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¡Su nueva opción en el mundo de los equipos eléctricos! A. O. Smith ofrece motores de CA y CD de eficiencia estándar y de alta eficiencia desde 1/200 HP hasta 500 HP (1/150 kW a 375 kW) para aplicaciones residenciales, comerciales e industriales tales como aire acondicionado, procesado de alimentos, bombas, elevadores, escaleras eléctricas, gruas, manejo de materiales, maquinaria y equipos, agricultura y minería. Los motores se encuentran disponibles en ambas configuraciones NEMA e IEC, para operación a 50 o 60 Hz. A. O. Smith ha formado su creciente reputación internacional cuidadosamente, utilizando sus mayores ventajas competitivas tales como: una amplia y completa gama de productos; la introducción de productos innovadores; fabricación flexible con elevados niveles de calidad, en cumplimiento de las normas; y una atención esmerada a los requisitos de nuestros clientes. Las marcas registradas de A. O. Smith son: Century, Indiana General, Centurion, Universal Electric, Speed Engineered y otras. Para mayor información por favor llámenos al: Ventas México y Latinoamérica Arturo Alcantara (55) 5369-3221 Fax: (55) 5369-3221 arturo.alcantara@aosepc.com Ventas Noreste de México Gustavo Navarro (915) 892-2667 Fax: (915) 875-1956 gustavo.navarro@aosepc.com North México Sales Noe Peralta Alvarado Monterrey, N. L. (81) 8064-2699 noe.peralta@aosepc.com
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