Economía
PROSPERANDO
JUNTOS
Local Market Cancun es una iniciativa que surge y adquiere una gran relevancia en estos tiempos en los que se necesita elevar y fortalecer la economía, el cuidado de la salud física y emocional, así como hacer comunidad
C
@localmarketcancun
omo un espacio de crecimiento económico y social, nace tación de sus familias, pues es caro y difícil de conseguir. La idea en este destino Local Market Cancun, con una propues- es que sean de primera calidad, accesibles y a costos justos. Así, ta los últimos fines de semana de cada mes, más cuatro hay expositores variados de este rubro que han tenido muy buena aceptación, como los que hacen chocolate, vainilla, ediciones especiales (14 de febrero, 10 de pan de masa madre, huevo, miel, chamoy natural, cemayo, Día de Muertos y Navidad), con el fin de imviche, entre otros. La mayoría son de Cancún (80%) y pulsar a productores y comerciantes locales, pero el resto del interior del país. además, bajo un concepto en el que se pueda disfruCon una inmejorable ubicación -Mercado Negro, tar entre amigos o en familia, bajo todas las medidas en Av. Nader-, el espacio resulta muy accesible a zode seguridad y sanitarias, al tiempo que impulsan un nas como Puerto Cancún y el centro de la ciudad. estilo de vida con hábitos alimenticios más sanos y Los sábados se establecen de 14 a 22 horas y hacen comunidad. los domingos de 11 a 18 horas, cada uno con proGracias a la iniciativa de Alison y Fernanda, el propuestas específicas; por ejemplo, el sábado la idea es yecto que inició como un plan piloto en noviembre más para consumo de uno, y que haya charlas, catas del año pasado, ha funcionado como una plataforma LUGARES de vinos, quesos y música, mientras que el domingo para que pequeños empresarios y productores locapara expositores es lo que les pueden vender sus productos a precios justos sin tienen en Local Market en sea enfocado más a farmer market, para que toda la intermediarios (fair trade) y este 2021 lanzaron una Mercado Negro cada último familia disfrute y se abastezcan de los productos o artículos que necesiten. propuesta altamente diferenciada, amena y relevanfin de semana de mes, manteniendo la distancia Por supuesto, cuentan con filtros sanitarios y tote. El concepto, refieren las organizadoras, surgió a solicitada por autoridades das las facilidades para que los asistentes convivan para evitar contagios en un espacio seguro y ameno. Además, hay una lupartir de charlas en el marco de la pandemia, sobre doteca y convenio con librería. qué hacer para acercar a la población, productos sanos, orgánicos, sin hormonas y químicos, a precios justos, para impulsar su consumo, con información importante, pues en su exGRAN VARIEDAD periencia, a ellas mismas les costaba conseguirlos para la alimenEn Local Market Cancun, los asistentes pueden encontrar ar
42
30
Febrero 2021
www.l21.mx
