Llocs imprescindibles del Born

– SORTIR–

Beure i menjar

El barri del Born és molt més que les botellades que han protagonitzat les nits del cap de setmana dels darrers mesos un cop s’ha superat la fase més dura de la pandèmia. Aquest districte barceloní, amb carrerons i raconets, compta amb una àmplia varietat d’oferta gastronòmica tradicional i moderna i, sobretot, per a totes les butxaques. El Bar Sanz (General Álvarez de Castro, 5) és un establiment de tota la vida amb els clàssics tamborets i barra de metall, clientela del barri i treballadors que paren a menjar un entrepà per tres o quatre euros. Pizzeria Da Nanni (carrer del Rec, 30) ofereix les pizzes més barates de tota la ciutat i cuinades en un forn en només un parell de minuts. I a Can Cisa Bar Brutal (carrer de la Princesa, 14), un petit local amb molta fama, es pot prendre bones tapes amb bons vins. Si el que es vol és menjar pollastre, el lloc ideal és A Pluma (Rec Comtal, 7), regentat per Eugeni de Diego que va ser part fonamental d’El Bulli i on s’ofereix pollastre ecològic que també es pot demanar per porcions fregides acompanyades d’una refrescant amanida de tomàquet. I si s’opta per una cosa més lleugera, la solució es troba a Funky Bakers (passeig del Born, 10) on es pot menjar sandvitxos, brioixeria i dolços com els de cardamom i canella.

Per prendre bon cafè cal anar a Hiden Café (carrer dels Canvis Vells, 10) on el cafè és una religió, mimen al màxim el producte i repetiran el cafè les vegades que faci falta si no estan contents amb el resultat final. Nomad Cafè (passatge Sert, 12) és un altre dels temples d’aquest producte, ja que és un dels millors torradors, no només de Barcelona, sinó d’Espanya. I si s’opta per menjar dolç, Brunells (carrer de la Princesa, 22), oberta des del 1852 i recentment renovada del tot, és una excel·lent opció sobretot si es tria el croissant, perquè l’establiment s’honora d’haver rebut el premi al millor croissant d’Espanya. Jon Cake (carrer dels Assaonadors, 29) ofereix uns molt bons pastissos de formatge, en una iniciativa del cuiner Jon Cake que, en plena pandèmia, es va atrevir a llançar aquest producte. A Demasié (carrer de la Princesa, 28) cal demanar els cinnamon rolls i provar-los tots per no quedar-se amb les ganes de saber quin és el millor.

Al Born es pot prendre un excel·lent cafè acompanyat de bons dolços, gaudir de l’ambient dels bars de tota la vida i cercar una bona proposta literària.

Llibres

Però el Born no és només omplir l’estómac. Hi ha també algunes llibreries on perdre’s com On The Road (Verdaguer i Callís, 14), un indret que té vocació de punt de trobada amb la literatura com a vehicle i on s’organitzen molts bons clubs de lectura. Editorial Dosmanos (carrer dels Banys Vells, 4) és una editorial nascuda a Barcelona en plena pandèmia i on el seu creador, el jove Daniel Sardà contagia a tothom de la seva passió per la literatura.

I al costat d’On The Road hi ha l’Antic Teatre (Verdaguer i Callís, 12), un referent de la cultura alternativa de Barcelona que es finança amb l’espectacular terrassa que té en el seu privilegiat pati interior.

Especial