Año I • Agosto 2015 • Número 1 • Ejemplar Gratuito
La Canal de Navarrés: Destino turístico de interior Foto: Pedro Cerdá.
C
onformar una oferta turística de calidad que permita atraer a visitantes nacionales e internacionales para que conozcan una de las comarcas más particulares del interior de la provincia de Valencia y combine de forma única unos paisajes majestuosos con una rica história
cultural que aún se deja ver en los municipios. Éste es uno de los objetivos principales de los ocho municipios que conforman La Canal de Navarrés y que, junto a Estubeny, buscan potenciar sus atractivos naturales para asegurar un futuro sostenible a los habitantes de esta comarca singular. Quesa
Revitalizar los Charcos de Corbera
Compañía de Guías de Montaña, Barrancos y Aguas Bravas www.maximaaventura.com
Info y reservas: 619555921
Uno de los mayores parajes naturales de la comarca de La Canal se encuentra en Quesa, donde los Charcos de Corbera suponen un importante reclamo. El Ayuntamiento busca regular los usos de este paraje para asegurar su preservación.
Enguera
Anna
Mucho más que un pueblo de montaña
Una albufera en el interior de la provincia
Enguera es un municipio que vive pegado a la sierra. Campos, ríos, caseríos y un sinfín de formas diferentes de disfrutar de su entorno le suponen ser uno de los destinos de interior más singulares de la Comunitat Valenciana. Pero Enguera es eso y mucho más: cultura, historia, edificios singulares y la amabilidad de sus gentes. Son otros atractivos más que notables.
Estubeny
‘La Cabrentà’, un bosque único En pleno valle del río Sellent se encuentra uno de los tesoros mejor guardados de la Comunitat. Manantiales, cascadas, formaciones rocosas de todo tipo y árboles monumentales conforman este espectacular paraje natural
Millares
La historia sobrevive en Millares
El de Anna es un municipio ligado al agua. No solo por su conocido lago de la albufera, sino también por sus espectaculares gorgos y otros parajes fluviales que lo convierten en único.
Bolbaite
Un castillo cuyas vistas llegan al mar En pleno valle del río Sellent y elevado sobre una colina coronada por un castillo, Bolbaite es todo un gusto para la vista con un casco antiguo de ensueño y parajes para disfrutar de la naturaleza.
Bicorp
Un ‘Hombre’ Patrimonio de la Humanidad Las Cuevas de la Araña, en Bicorp, contienen una de las imágenes de arte rupestre más conocidas del mundo. Barrancos y picos, configuran la orografía de un municipio singular.
Chella
Fuentes, castillos, palacios, una muralla árabe o una red de acequias y balsas de riego con siglos de historia pueblan el municipio de Millares, una localidad con innumerables atractivos naturales que cuenta incluso con muestras de arte rupestre y también con huellas de dinosaurios.
Un salto de agua de 25 metros Una gran cascada preside la mayoría de las fotografías que hacen referencia al municipio de Chella. Su ‘salto’ es uno de los principales reclamos de una comarca plagada de entornos bellos.
Navarrés
Una fuente natural en La Canal La utilización del agua, una constante en toda La Canal, tiene uno de sus mayores ejemplos en Navarrés, donde sus famosos chorradores se han convertido en toda una institución. Su castillo o el espectacular Playamonte, ahora en proceso de recuperación, suponen otros grandes atractivos.
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2 Opinió / La Comarca
EDITORIAL Javier López
¿Por qué la Canal de Navarrés?
H
ace muchos años que viajo por la comarca, debido a mi trabajo de comercial, conozco bien las carreteras de La Canal de Navarrés, ¿o debería decir la carretera? Creía conocer bien la comarca, hasta que un día un amigo me envío unas fotos y le pregunte si estaba en el Pirineo: no, que va, estaba haciendo una ruta de barrancos por el rio Fraile. Me quede de piedra, tanto años viajando por La Canal de Navarrés y solo conocía empresas y comercios; bueno, también la Albufera y Playamonte porque íbamos toda la familia a pasar muchos domingos. A partir de ese día comencé a informarme y ver cosas. Me quedé maravillado: ríos, sendas, montañas, árboles y cuevas conforman una maravillosa comarca con fantásticos parajes naturales, algunos de los cuáles ya he podido visitar. Fue entonces cuando me surgió la idea de hacer un periódico para la comarca. Siempre que se un proyecto de este tipo se hace con mucha ilusión, aunque los apoyos no sean tantos como los que caben esperar. Pero al final siempre hay alguien que te dice: -va, tiramos para adelante!-. Y aquí esta vuestro periódico. Creedme, es más difícil hacer una publicación para una población o para una comarca, que para todo un país. Aquí te equivocas en un fecha, un nombre, o se cuela una errata y el 98 por cien de los lectores te pillan; por eso queremos pedir perdón anticipadamente por si hemos cometido algún error de bulto, aunque esperamos que no sea así. Todos sabéis que nuestra comarca tiene una orografía muy especial, un poco alejada de autovías, sin tren, sin centros comerciales… Lejos de todo y al lado de todos, cuando entras en La Canal, entras en otro mundo, nuestro mundo, nuestra gente, nuestros ríos, nuestras tiendas, nuestros bares… y como no, nuestra habla. En las comarcas vecinas dicen que el La Canal se habla en chellano, pero no lo toméis a mal, como se suele decir: “A mucha honra”. Hay muchos libros, diccionarios y vocabulario al respecto y que en próximas entregas iremos desgranando poco a poco. Como me han dicho que escriba 350 palabras y soy una persona muy aplicada, tengo que acabar aquí, pero seguiremos en el próximo número. *Un enamorado de La Canal de Navarrés
Editor/Director Juandedios Leal sinople@e-sinople. com Coordinador Javier López Boscá gestion@periodicolacanal.com Redacción y colaboradores Redactor Jefe: Guillem Nicolás guillem.nicolas@periodicolacanal.com Ivana Villar, Clara Marzá clara.marza@periodicolacanal.com José María Aleixandre, Carla Vila, Marta García Benet, Pepe Simón, Carlos Ferrero, Vicente Juan Mollá, Ricardo Torregrosa, Vicente Manuel Sanz Gómez. Fotógrafos: Luis Argente, Manuel Fortea, Meche López, Montse Foto Estudio, Pedro Cerdá, Rafa Fayos, Raquel Calabuig, Máxima Ventura, J. Bellot, Javier López, Esmeralda, Oscar Pardo de la Salud. Agradecemos la colaboración de todos los ayuntamientos por sus aportaciones informativas y gráficas. Edita: Editorial Gules, S.L. para Sinople. Apartado de Correos, 22 (46182) ISSN y Depósito Legal: en trámite. Imprime: Mediterráneo Proceso Gráfico. Fuente del Jarro. Paterna (Valencia. periodicolacanal
Un paraíso natural se abre a los visitantes
Se busca turismo La llegada de visitantes supone una alternativa a la crisis El turismo se ha convertido, por méritos propios, en uno de los sectores con más empuje en todo el territorio valenciano hasta el punto de ser un factor imprescindible para el desarrollo económico. La pujanza de los servicios relacionados con toda clase de turistas no ha hecho más que crecer en los últimos años a pesar de la crisis, y su desarrollo frenético en los últimos años ha puesto en marcha todo un nuevo elenco de ofertas y propuestas que van mucho más allá que el sol y playa que había monopolizado el sector en las últimas décadas. En este contexto, el turismo natural y de interior se ha postulado como una nueva forma de entender un turismo basado en la experiencia, la cultura y las tradiciones, un campo en el que comarcas como la de La Canal de Navarrés buscan hacerse un hueco que les permita mirar al futuro con optimismo. Y es que más allá de los turistas a la vieja usanza, cada vez más los nuevos visitantes buscan experiencias auténticas y conocer espacios diferentes, algo que sin duda está asegurado en una zona como la de La Canal que destaca por la singularidad de su paisaje y una historia viva que se remonta hasta la prehistoria.
REDACCIÓN La Canal
La Canal de Navarrés es una comarca situada en el interior de la provincia de Valencia que se encuentra en un entrono envidiable que la convierte en uno de los lugares perfectos para evadirse y descubrir los tesoros naturales que alberga y que, en ocasiones, siguen siendo unos grandes desconocidos para los turistas, tanto nacionales como internacionales que visitan los nueve municipios, con Estubeny, que configuran esta comarca singular.Y no es para menos, pues Desde Anna, pasando por Bicorp, Bolbai-
Arriba, una imagen de la cascada de la cueva de los Vikingos en Anna.. Pedro Cerdá. Abajo, una vista de los espectaculares chorradores de Navarrés. Luís Argente.
te, Chella, Enguera, Millares, Navarrés, Quesa y hasta llegar a Estubeny, son varios los parajes naturales que se muestran a los visitantes en un abrazo lleno de Historia que a pocos deja indiferente. Enclavada bajo una orografía montañosa, dominada por el macizo del Caroig, con más de 1.200 metros de altura, los municipios de La Canal cuelgan sobre el cañón del río
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3 La Comarca
en el interior de la provincia de Valencia
■ Seguramente, uno de los lugares más conocidos de toda la Canal es el lago de Anna, o más correctamente llamado El Lago de la Albufera. Un lago que ya en la época musulmana fue convertido en un embalse con el fin de destinar parte del agua al riego de las tierras más próximas. Una función que ha mantenido aunque desde mediados del siglo XX se acondicionó como un destino turístico de primer orden que aun atrae a cientos de visitantes. Sin embargo, y a pesar de que Anna no supera los 2.800 habitantes, sus reclamos turísticos van mucho más allá de su lago. Uno de los ejemplos es la fuente de Marzo, un pequeño lago arropado por imponentes rocas grisáceas pulidas por las crecidas del río. El gorgo de la escalera, el gorgo gaspar o el gorgo catalán, así como el paraje de la fuente Negra, suponen otros espacios donde disfrutar de un entorno natural privilegiado, regados por las aguas del río, que bien valen un paseo por las distintas rutas que los unen, e incluso pueden ofrecer la recompensa de un refrescante baño en los días de más calor.
Anna
de calidad Los recursos fluviales suponen un reclamo único en la zona Júcar, dotando a esta zona de una personalidad única donde los paisajes dibujados por los distintos cursos fluviales que transcurren por la zona, y su utilización por los hombres a lo largo de los siglos, suponen un atractivo de primer orden. Y es que, además del Júcar, otros ríos como el Sellent o el Escalona, así como otros cursos de menor caudal, pueblan un espacio de más de 700 kilómetros cuadrados que han sido modelados por las fuerzas de la naturaleza.
Ya en el interior del núcleo urbano, las fuentes y lavadores con siglos de historia, muestran la importancia del agua para una población íntimamente ligada a su aprovechamiento. El Palacio de los Condes de Cervellón, considerado el edificio más antiguo de la villa, la iglesia parroquial o la ermita, son otros de los principales reclamos arquitectónicos de una localidad cuyo casco antiguo discurre entre callejuelas de diseño islámico.
De esta forma, impresionantes saltos de agua que se precipita desde metros de altura, espectaculares fuentes de todo tipo, espacios para el baño con aguas transparentes, o grandes lagos como el de la Albufera de Anna, terminan por configurar un paisaje único en toda la comunidad valenciana. Una historia larga y rica Precisamente la abundancia de agua en La Canal ha hecho que ésta sea una de las zonas valencianas con una Historia más longeva. Así, si bien ésta es una de las comarcas históricas que ya conformaban el territorio valenciano a principios de siglo XX, las distintas muestras de arte rupestre que pueblan los abrigos montañosos, demuestran que ya en el paleolítico, miles de años atrás, los primeros pobladores eligieron estos espacios para instalarse. Ejemplos los hay de todo tipo: abrigos, cuevas, poblados, asentamientos y pinturas remiten directamente a los orígenes más remotos de la civilización. El más antiguo de los yacimientos se encuentra en las Fuentes, en Navarrés, donde hay restos de la época paleolítica; aunque por toda la comarca se encuentran vestigios pertenecientes al Neolítico, al Mesolítico o a la Edad del Bronce, unos restos que conforman un patrimonio histórico singular que fue declarado en su conjunto como Patrimonio Artístico e Histórico de la Humanidad en 1998. Pero no todo es prehistoria, y las civilizaciones posteriores también dejaron su huella en una comarca que todavía hoy mantiene una red de acequias que se remonta a la época árabe, de antes de la conquista de Jaime I. Así, castillos como el
El palacio de los Condes de Cervellón en Anna. J. Bellot.
de Quesa o el de Bolbaite, y las numerosas infraestructuras hídricas, recuerdan desde las alturas la larga Historia de siglos que guardan sus piedras.
Arriba, una vista nocturna del pueblo de Bicorp. Merxe López. Abajo, un panorama desde el Monte Mayor. Merxe López.
Pero además, un buen número de palacios, iglesias y ermitas de los siglos XVI a XVIII, ofrecen también una buena muestra de los distintos estilos arquitectónicos que representan nuestro pasado más reciente.
Diversas civilizaciones han dejado su huella en La Canal a lo largo de la historia
Oferta gastronómica y deportiva Más allá de estas muestras culturales, otro de los puntos fuertes de La Canal como destino turístico es su amplia red de rutas senderistas y de escalada que atrae a cientos de aficionados a un deporte que cada vez está más de moda.
Las rutas senderistas y de escalada suponen un atractivo para los deportistas
La situación no es baladí, pues al calor de estos amantes de la naturaleza florece toda una red de establecimientos hosteleros que incluyen desde restaurantes donde degustar la rica gastronomía local hasta casas rurales que sirven para alojar a cientos de turistas que prefieren la tranquilidad del interior al
bullicio de las playas masificadas durante el verano.
■ Bicorp es un pequeño municipio de poco más de 500 habitantes que, no obstante, cuenta con una de las muestras más singulares de arte rupestre de todo el levante, considerada como Patrimonio Artístico de la Humanidad. Las pinturas se encuentran en las conocidas como Cuevas de la Araña, y muestran una cacería de cabras y una escena de un hombre, el ‘Hombre de Bicorp’, que sube por unas lianas para obtener miel de abejas silvestres. Precisamente esta imagen, de trascendencia mundial, puso a Bicorp en el centro de todas las miradas, y se ha convertido en uno de sus principales atractivos turísticos.
Bicorp
Sin embargo, las pinturas no son su único fuerte, de este municipio situado sobre una pequeña colina y que se encuentra rodeado casi en su totalidad, por un meandro que forma el barranco Moreno. Su amplio término municipal se caracteriza por poseer un relieve montañoso de formas abruptas y escarpadas, atravesado por profundos barrancos que forman, una orografía que configura un paraje es solitario e inaccesible en muchos rincones que ahora se pueden visitar recorriendo los antiguos caminos de montaña que unían las poblaciones y aldeas. Diversos senderos de pequeño recorrido y rutas preparadas para seguir en bicicleta permiten alcanzar algunos enclaves de obligada visita, como el pico del fraile, el macizo del Caroig o los barrancos salado o moreno.
Con todo, una oportunidad única de mostrar las bondades de La Canal, en una época en la que el turismo etnográfico está cada vez más de moda.
Una vista del muncipio de Bicorp. Merxe López.
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4 La Comarca ■ Bolbaite es un municipio de poco más de 1.300 habitantes que se alza sobre una pequeña colina en el centro mismo de la comarca de La Canal, en la cuenca del río Sellent, que cruza por la mitad de la población, dividiéndola en dos partes. Su enclave proporciona vistas sobre el amplio valle de La Canal de Navarrés, el Pico Caroig, las tierras del llano de Sumacárcel y los montes de la Ribera en la lejanía, e incluso en los días claros se puede divisar el horizonte del mar de la costa valenciana. Sin duda uno de sus grandes atractivos es el castillo que corona el municipio, de origen musulmán, y que ha sido reconstruido y en la actualidad alberga una vivienda familiar. Alrededor del castillo, se encuentra el barrio antiguo, con calles muy estrechas y de gran pendiente que bien valen un agradable paseo hasta descubrir el antiguo lavadero del pueblo, la plaza de la iglesia o una fuente de cuatro chorros, donde los bolbaitinos recogían antiguamente el agua y donde, todavía hoy en día, suben a beber agua o a celebrar festividades como San Juan o las campanadas de fin de año.
Bolbaite
El gorgo cadena, o el paraje del río Sellent, que forma un lago natural acondicionado como zona de baño atraen cada verano a miles de visitantes que disfrutan de las bondades de un municipio que cuenta también con una larga Historia que se remonta a miles de años atrás, como demuestran los múltiples objetos arqueológicos encontrados que van desde la prehis-
El lago de Bolbaite, formado por el río Sellent a su paso por la localidad. Raquel Calabuig.
Chella su envidiable término municipal.
El Salto de Chella es uno de los rincones más espectaculares del municipio. Rafa Fayos.
toria
■ Chella es otro de esos municipios de La Canal que bien vale una visita ya sea por sus parajes naturales repletos de historia, donde se han hallado restos arqueológicos; por sus monumentos arquitectónicos como la ermita de San Nicolás, la casa señorial de los Condes de Buñol, una antigua mezquita árabe, o la iglesia Virgen de Gracia construida en el siglo XVIII; o por los espléndidos senderos que recorren
Uno de sus principales reclamos, no obstante, es el Salto, uno de los enclaves más bellos de la comarca que está presidido por una impresionante cascada de 25 metros. Los visitantes pueden encontrar allí la llamada ‘cueva que llueve’, una gruta natural, donde debido a las filtraciones caen gotas por todas partes formando estalactitas y estalagmitas. También, cerca se encuentra el llamado se encuentra el denominado ‘Paraíso’, caracterizado por su exuberante vegetación. El Abrullador, un hallazgo que contribuyo a la expansión económica, agrícola y demográfica de Chella; el parque de la fuente, que lleva en Chella desde hace muchísimos años y cuya primera remodelación se acometió en 1884; las cuevas del Turco, excavadas en una pared vertical durante la época de Al-Andalus; o la Cañada del Flaco, una de las más antiguas de la zona, suponen otros de los principales atractivos del municipio.
■ Con una población de cerca de 400 habitantes, Millares es una población que cuenta con un buen número de atractivos turísticos que atraen a cientos de excursionistas y visitantes. Sin duda, uno de los más representativos del municipio es el conocido como ‘Castillet’, una construcción que se alza altiva y omnipresente sobre la huerta de Millares. El Castillet conserva íntegro el recorrido de su muralla, pero el paso del tiempo ha dañado partes importantes del lienzo. Se han recuperado restos de cerámica de mesa que fechan una ocupación entre finales del siglo XII y principios del XIII que coinciden con el último período de dominio islámico en el Sharq Al-Alandalús antes de la conquista cristiana de Jaime I. Y es que precisamente tuvieron lugar algunas de las batallas que terminiraon con la expulsión definitiva de los de los moriscos y que han dado lugar a zonas con nombres significativos como el Llano de las Contiendas o el Barranco de la Sepultura.
Millares
Más allá del Castillet, y de los otros dos castillos del municipio, Millares cuenta también con las cuevas Donas, donde se conservan importantes muestras de arte rupestre, y que demuestran la larga historia de este emplazamiento. Incluso se han encontrado pruebas de que los dinosaurios ya conocían este emplazamiento, como demuestran las más de 300 huellas encontradas y que se han puesto en valor para sumarlas suman a los múltiples atractivos de un municipio que cuenta
Millares visto desde su ‘Castillet’. Oscar Pardo de la Salud.
■ Aunque Estubeny pertenece administrativamente a la comarca de la Costera, su ubicación y características propias hacen que sus gentes miren de cerca a los municipios de La Canal. Y no es para menos, pues Estubeny tiene la característica de encontrarse en el propio valle que el río Sellent. Y es precisamente en este valle donde se ubica uno de los parajes más espectaculares de la zona, la denominada ‘Cabrentá’, un paraíso de la naturaleza, declarado Paraje Natural Municipal que, enormes rocas que parecen puestas por gigantes, esconde un bosque húmedo de incalculable valor, único en la Comunidat Valenciana.
Estubeny
Una vista del municipio de Estubeny.
En este paraje natural renacen las aguas subterráneas del macizo del Caroig formando innumerables manantiales y cascadas, que forman una verdadera colección de formaciones geológicas que aquí se pueden admirar sin necesidad de introducirse en una cueva. El clima húmedo ha dado lugar a la creación de una auténtica selva, con ejemplares monumentales de llidoner y laureles que llegan hasta doce metros de altura. Este tipo de bosque se considera un ejemplo de tiempos prehistóricos mucho más húmedos, y se ha conservado hasta nuestros días. En cuanto a la fauna, este es un lugar excepcional para escuchar innumerables especies de aves que acuden atraídas por los variados frutos del bosque. En total, una escusa más para visitar un municipio singular.
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5 La Comarca ■ Enguera, se encuentra situada en uno de los enclaves montañosos más bellos de toda la Comunitat Valenciana, la conocida sierra de Enguera, que da nombre al municipio y que ofrece a los visitantes la posibilidad de recorrerla y visitar sus característicos bosques mediterráneos a través de varios itinerarios. Sin duda un regalo para los sentidos. Y es que un paseo por las campiñas enguerinas o por los numerosos caseríos y cucos de sus montes, permiten apreciar el fruto de la lucha de los hombres en su intento de transformar en beneficio propio un espacio agreste. El paraje natural municipal de La Plana, es un ejemplo característico de lo que nos podemos encontrar en el resto de su término; aunque los barrancos de la Hoz y del Gatillo también merecen una visita a lo largo de las rutas de pequeño recorrido que permiten contemplar paisajes de gran espectacularidad y belleza.
Enguera
La plaza de la Comunitad Valenciana de Enguera es uno de los puntos neurálgicos del municipio. Javier López.
Pero no todo en Enguera es naturaleza, sino que en su núcleo urbano, donde conviven más de 5.300 habitantes, ofrece también la posibilidad de visitar imponentes edificios como el de la iglesia arciprestal de San Miguel Arcánge, que se empezó a construir en el siglo XVI y que guarda en su interior obras de arte de gran valor. El convento de las Carmelitas, o las tres ermitas que existen en el municpio, también merecen una visita. Pinturas rupestres, un poblado ibero, un puente y una calzada medieval, o el castillo de la Encomienda del siglo IX, son solo un ejemplo de la vasta Historia de este emplazamiento.
■ Navarrés es otra de las principales poblaciones de La Canal, con más de 3.000 habitantes, y algunos de los principales atractivos de una comarca repleta de parajes naturales. De éstos, sin duda uno de los más espectaculares es el de los Chorradores, espectacular salto de laguna natural rodeado de una frondosa vegetación al que se accede a través de una de las múltiples rutas abiertas para los senderistas en el municipio. De todas, ésta es una de las más emblemáticas, pues se adentra por las calles árabes del centro histórico, ofreciendo una maravillosa panorámica del pueblo desde la Ermita para después ofrecer una vista de la Presa de Escalona (otro de los atractivos de la localidad) antes de adentrarse en el sorprendente paraje de los Chorradores. Otra de las rutas disponibles para los caminantes es la de la Cruz de la Ceja, un recorrido que asciende hasta el punto geodésico de la cima de Machoblanco. Precisamente este recorrido acerca a otro de los puntos más singulares de Navarrés, Playamonte, un espacio recreativo que tuvo su auge en los años 80 y que ahora el Gobierno municipio está tratando de devolver a su máximo esplendor, tras años de decadencia.
Navarrés
Numerosas fuentes y pozos pueblan el término municipal de Navarrés, donde también los aficionados a la bicicleta podrán disfrutar de recorridos en un entorno privilegiado, y en el que también se pueden visitar castillos y ermitas con larga historia e incluso algunas muestras de las pinturas rupestres tan habituales en toda la comarca.
La lumbre de San Antón en la plaza de Navarrés. Montse Foto Estudio.
■ Senderos, rutas de escalada, e incluso una vía ferrata son algunos de los reclamos turísticos que el municipio de Quesa pone a disposición de los cientos de excursionistas y aventureros que cada año visitan el municipio atraídos por la belleza de sus paisajes. Y es que, sin duda alguna, Quesa representa una de esas apuestas por el turismo natural que encandilan a propios y extraños. Así, en un enclave sin parangón, no solo se puede disfrutar de las importantes pinturas rupestres del denominado abrigo ‘de Voro’, sino que su iglesia parroquial dedicada a San Antonio Abad, o el castillo de origen árabe del siglo XI, también despiertan la curiosidad de los visitantes.
Quesa
Los Charcos de Quesa, son uno de los principales atractivos del municipio. Remigyus Tveryonas.
No obstante, a pesar de estos puntos de visita obligada, uno de los principales reclamos de Quesa es el de los Charcos de Corbera, un espacio natural envidiable que invita al baño en verano y que también en invierno es un reclamo turístico de primer orden. Sin duda la belleza natural de este paraje, escavado por el barranco del Río Grande, atrae a cientos de visitantes cada día hasta el punto que el Ayuntamiento se ha visto obligado a regularizar su uso con el objetivo de preservar uno de los parajes más importantes de toda la Canal. Anteriormente había incluso una zona de acampada que ahora está en desuso, aunque desde el Gobierno pretenden volver a poner en marcha. A pesar de la habitual presencia de gente, que se acerca principalmente en los días de calor, la de los Charcos es una visita ineludible en un recorrido por la comarca de La Canal, que no tiene desperdicio.
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6 Las Fiestas
De las hogueras de San Antón a las verbenas de agosto
La Canal vibra con sus fiestas Un sinfín de celebraciones a lo largo del año visten de gala a los municipios de nuestra comarca En los municipios de La Canal las fiestas se viven de forma intensa. Se trata de una oportunidad única de salir a la calle y disfrutar de unos días de asueto con los vecinos, y con los muchos visitantes que también se vuelcan con las fiestas de los nueve pueblos de la comarca. De enero a diciembre, el calendario de La Canal está colmado de eventos y celebraciones en las que participa todo el pueblo en una muestra de la generosidad y buen hacer de nuestra gente. REDACCIÓN La Canal
Si una de las características más relevantes de la tradición valenciana es la de sus innumerables fiestas que colman el calendario, la realidad no es diferente en la comarca de La Canal, donde sus habitantes y visitantes han sabido hacer de sus tradiciones, un motivo más que suficiente para disfrutar en compañía de una buena velada al lado de una hoguera que prende en la plaza mayor, o tomando el fresco al ritmo de la música en una calurosa noche de verano.Y es que, más allá de citas ineludibles como la de Navidad, Reyes, Pascua o la Semana Santa, donde es tradición que las familias se junten, hay muchas otras ocasiones a lo largo del año en las que una visita a esta comarca de interior permitirá descubrir no solo sus encantos naturales sino también lo agradable de sus gentes. Las hogueras de San Antón Sin duda una de las oportunidades idóneas para ello es la de la fiesta de San Antón, una celebración muy extendida por toda la comarca y que se celebra por todo lo alto en todos municipios, pues marca el inicio del calendario festivo. Así el 17 de enero es tradición hacer una
gran hoguera en el pueblo, de la que todos disfrutan y en las ascuas de las cuales se asan embutidos que sirven para la cena. Las bendiciones de animales, el reparto de dulces o incluso de juguetes en algunos municipios como en Anna, hacen de esta una de las celebraciones más arraigadas en la comarca y en la que puede participar toda la familia y amigos. Fallas y Moros y Cristianos Sin embargo, las tradiciones festivas más autóctonas como la de las Fallas o los Moros y Cristianos, también se dejan notar en La Canal, aunque con alguna particularidad. De hecho, los monumentos de cartón piedra en honor a San José, se plantan en municipios como Millares, Bolbaite, Enguera o Chella, aunque no durante el mismo fin de semana. Así, los primeros en celebrar sus particulares fiestas josefinas son los vecinos de Bolbaite, que desde el año 2012, cuando la comisión No Ni Poc se propuso instaurar la fiesta, adelantan sus particulares fallas una semana para no coincidir con las de Valencia. Justo lo contrario sucede en Millares, donde las celebraciones se atrasan una semana para que los vecinos puedan disfrutar cómodamente de la semana fallera de la capital valenciana. En Chella en cambio, se mantienen en su fecha habitual, ofreciendo así semanas de color, música y pólvora. Lo mismo sucede en Enguera, donde las fallas se celebran gracias a la comisión Trampot, que además de la plantá, pone en marcha, pasacalles, espectáculos pirotécnicos, la ofrenda, o la cabalgata del Ninot. También la de los Moros y Cristianos es una tradición extendida en una zona en la que se libraron algunas de las principales batallas entre las tropas de Jaume I y los últimos moriscos antes de su retirada. Así, es habitual que durante las fiestas de agosto, las distintas ‘filás’ tomen las calles de los pueblos de la Canal. En Millares, por ejemplo, cuentan los ancianos del lugar que en el primer cuarto del pasado siglo, cuando llegaban las
fiestas, se dividía Millares en dos bandos; unos se vestían de cristianos y los otros de moros, y los mejores y más bonitos cubrecamas de cada casa les servían de capa para el vestido. Hoy la tradición sigue viva por ejemplo en Bicorp, donde el 18 de agosto tiene lugar un desfile; en Bolbaite, donde la entrada tiene lugar en las fiestas patronales que se celebran una semana después de la Semana Santa; en Anna, donde coincidiendo con sus fiestas de septiembre tienen lugar una ‘entrá falsa’ a base de disfraces y el propio desfile de las comparsas; o en Quesa, donde las tres filás de Moros y Cristianos toman las calles coincidiendo con las fiestas patronales que tienen lugar la primera semana de agosto. También Chella, durante su semana cultural a principios de agosto celebra su particular ‘entrá’. Tradiciones singulares Más allá de estas celebraciones populares, algunas tradiciones festivas más particulares siguen vivas en algunos de los pueblos de La Canal. Un ejemplo es el de Millares, donde aún se conserva la tradicional ‘salpasa’ en la que, en Viernes Santo, el cura bendice las casas a cambio de donativos. Otra tradición viva en este municipio es la de el ‘Calderiquio’, que se celebra el 16 de agosto, cuando es tradición ir al campo a hacerse un caldero de arroz.” En Anna, por su parte, celebran la ‘Catalineta’, una tradición que se conmemora cada 25 de noviembre desde tiempo inmemorial en la que os escolares acompañados de padres y maestros se desplazan a la Fuente Negra a comer las típicas cazuelas del lugar. La ‘Hora del Quijal’, en Navarrés, es otra larga tradición en la que los niños recorren las calles del pueblo pidiendo donativos cada primero
de noviembre. También en Navarrés celebran su tradicional San Gregorio cada 12 de marzo, cuando antiguamente se ofrecía una comida a todos los pobres de la localidad y que hoy sigue con el reparto de cazuelas de arroz. En Estubeny, en cambio, celebran su particular ‘Cassoleta’, la víspera del Domingo de Ramos, cuando las familias y amigos se reúnen en el campo para comer sus ‘cazuelas’. Otras dos fiestas singulares que se
Arriba, dos imágenes de la caballería entrando las vigas para la lumbre de San Antón de Navarrés. Montse Foto Estudio. Abajo, Arantxa Talón, Fallera Mayor de 2015 de la falla No Ni Na de Chella. Fotos: Montse Foto Estudio.
celebran en La Canal, de tradición diferente son la de la Reserva, en Quesa; y la de San Gil, en Enguera, dos celebraciones muy particulares que se repiten cada año con energías renovadas.
La fiesta de ‘La Reserva’ conmemoró la repoblación de Quesa en 1695 ■ La fiesta de la Reserva, de Quesa, tiene su origen en el año 1695. Y es que cinco años antes, una epidemia asoló el pueblo dejando con vida solo a la familia García; durante ese tiempo, esta familia daba cobijo y comida a todos aquellos que acudían al pueblo para su repoblación. Ahora, en conmemoración a dicha familia y a la repoblación del pueblo, el segundo fin de semana de febrero tienen lugar desde un mercado medieval, hasta degustaciones gastronómicas autóctonas, exhibiciones de tiro y arrastre o talleres artesanales. La celebración ha ido creciendo y desde hace unos años se lleva a cabo la recreación histórica de los hechos que dieron origen a la fiesta. El fin de semana de “La Reserva”, Quesa puede llegar a triplicar su población y elevar el número de visitantes hasta las 2.000 personas gracias a una fiesta que está declarada de Interés Local por la Generalitat Valenciana desde 2012.
Manuel Fortea y su nieto Dani, en la representación de La Reserva. Aurora Corell.
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7 Las Fiestas
Las fiestas que nos esperan
❚ A pesar de que muchas de las poblaciones celebran sus fiestas patronales durante la primavera u otoño, otras celebraciones se han trasladado a agosto, un mes que se presenta lleno de vida en La Canal
Una de las primeras localidades de La Canal en celebrar sus fiestas patronales durante este mes de Agosto ha sido la de Anna. La zona de Las Eras celebra cada año sus fiestas patronales en honor al Santísimo Cristo de la Providencia, cuya imagen preside el altar mayor de la ermita del barrio. Paellas, discomóvil, una actuación de la banda de música de la localidad, tracas y pasacalles colmaron siete dies de fiesta que arrancaron una semana antes con varios actos y en las que participó todo el pueblo.
tural, en la que hubo todo tipo de actividades para grandes y pequeños.
haitualmente el domingo siguiente al domingo de Pascua.
En Millares, en cambio, esperaron hasta el 5 de agosto para iniciar sus fiestas patronales. En este caso, el día 6 se celebra la jornada en honor al Cristo, el 7 en honor a San Roque y el 8 en honor a San Blas. Actos musicales, pasacalle, verbenas, procesiones, y un bello castillo de fuegos artificiales que tiene como telón de fondo la majestuosa muela del Repetidor son algunos de sus actos más habituales.
Antes, en el primer fin de semana de diciembre, los vecinos de Bolbaite ya se habrán volcado con Santa Bárbara, una festividad en la que destaca la ‘despertá’, en la que se sueltan cohetes por las calles de la población, acompañados de cantos en honor a la patrona.
Para el próximo mes de septiembre continuarán fiestas las p a t ro n a l e s también al Cristo de la Providencia. La tradicional ‘Bajada del Cristo’ desde la ermita a la iglesia parrola La Reina de las Fiestas de Anna quial; de 2015, Raquel San Lorenzo. coronación Foto Esmeralda. de la reina de las fiestas, que será Raquel San Lorenzo Gómez; espectáculos musicales; el ‘Día del Chiquet’ con parques infantiles; el ‘Día de los Mayores’, con cena amenizada por un grupo musical; procesiones y demás actos entre los que destaca la ‘despertá’ que recorrerá las calles con las imágenes cerámicas; o la multitudinaria procesión de ‘Subida del Cristo’, serán los protagonistas. Durante esa semana tendrá también lugar los Moros y Cristianos de Anna, mientras que en los últimos días del mes será el turno de los ‘bous al carrer’, en el casco viejo de la población, con toros embolados, una suelta de vaquillas y las típicas ‘pruebas’ a las 14.00 horas, en las que los animales suben como antaño desde el río, recorriendo las calles del pueblo hasta llegar a la plaza.
Estas fiestas, no obstante, siguen manteniendo algunos actos en su fecha original, el 3 de febrero, cuando antiguamente se celebraba la festividad de San Blas. Los Carnavales o la tradicional Semana Santa con su particular ‘salpasa’, son otras fechas a tener en cuenta.
Anna
Quesa es otro de los municipios que ha celebrado sus fiestas patronales esta primera semana de agosto. En honor al Cristo de la Salud, la Divina Aurora, la Virgen del Rosario y la Santa Cruz, durante estos días de fiesta se aunaron verbenas, procesiones religiosas, actos deportivos con partidas de pelota valenciana, pasacalles, cabalgatas y retretas; así como también las fiestas de Moros y Cristianos. Los habitantes de Quesa, que habitualmente se duplican durante estos días, pudieron disfrutar también durante los días previos a las fiestas, de su Semana Cul-
Quesa
Millares
Aunque las fiestas patronales de Chella tienen lugar en Febrero, también en honor a San Blas y al Cristo del Refugio, los vecinos de la localidad no desaprovechan la oportunidad de celebrar su semana cultural durante la primera semana de agosto. Habitualmente son unos días de actos muy variados y populares, con exposiciones, conciertos, talleres infantiles, teatro, y mucho más, que culminan el fin de semana con la entrada de Moros y Cristianos, una celebración que los chelianos viven con pasión.
Chella
Bicorp en cambio, espera un poco más en celebrar sus fiestas del mes de agosto, que habitualmente tienen lugar del 13 al 20 de agosto, dedicadas a Nuestra Señora de la Asunción, San Roque y Santa Cecilia. Como es habitual, pasacalles, procesiones y verbenas harán las delicias de vecinos y visitantes que no dudan en sumarse a los festejos. Durante esta semana de fiestas hay también tiempo para uno de los actos más multitudinarios, el del desfile de Moros y Cristianos, que tiene lugar el día 18 por las calles de la localidad.
Bicorp
Pero las de agosto no son las únicas fiestas en Bicorp, que durante el primer fin de semana del mes de mayo, celebra sus festejos más tradicionales en honor a la Santa Cruz y a San Juan Evangelista, patronos de la población. Esta celebración, que históricamente tenía lugar siempre los días 3 a 5 de mayo, tiene un tinte más tradicional, y es habitual el reparto de rollos bendecidos en la puerta de la iglesia.
A lo largo del año son también importantes en Chella las fiestas de San Nicolás, que tiene lugar el 6 de diciembre, la de la Virgen de Gracia, que se celebrará próximamente el 8 de septiembre; o la del Corazón de Jesús, que tiene lugar el fin de semana siguiente al Corpus. Otro municipio que celebra su Semana Cultural durante las primeras semanas de agosto es Bolbaite. Este año, la programación arrancó el 25 de julio, con la XXII carrera popular. Desde entonces, música, teatro, cenas al aire libre, deporte, o un musical han copado la agenda, que sigue repleta de actividades hasta 16 de agosto, cuando se celebrará el día de San Roque.
Antes, no obstante, el segundo fin de semana del mes de Junio, los vecinos de Estubeny también celebran el San Onofre, patrón del pueblo, prendiendo una hoguera, que se aprovecha para asar carne y cenar a su alrededor, para terminar la velada con una verbena popular. Enguera, por su parte, espera a pasar el verano para celebrar sus fiestas patronales. Se trata de las fiestas más importantes del año en el municipio, que se celebran los días 29 y 30 de septiembre en honor a San Miguel y la Virgen de Fátima respectivamente. En torno a estos días se programa cada año una intensa semana que compagina los actos religiosos con actuaciones musicales, competiciones deportivas, exposiciones, gastronomía, una feria, vaquillas e incluso un toro ‘embolao’. Antes, no obstante, durante todo el mes de agosto, una completa agenda cultural ha mantenido el municipio en movimiento, hasta llegar a la celebración de San Gil, una de las citas más importantes de su calendario, que este año será los días 5 y 6 de septiembre.
Enguera
En junio, la fiesta en honor a San Antonio de Padua que se celebra en torno a la ermita el 13 de junio, es también un acto destacado que se acompaña con un sinfín de actividades durante el fin de semana próximo y que incluye, entre otros, bailes, animación infantil o un concurso de cocina de gachamiga. Una de las últimas fiestas patronales que se celebran antes de la llegada del invierno son las de Navarrés, que cierra el calendario festivo de la comarca del 8 al 12 de octubre. Se celebran en honor al Santísimo Cristo de la Salud y la Virgen del Remedio y las celebraciones abarcan desde las tradicionales litúrgicas religiosas, hasta las iniciativas más desenfadadas y lúdicas, para convertir esos días en un importante punto de reunión para los navarresinos residentes en otros lugares.
Navarrés
Bolbaite
Sin embargo, más allá de estas actividades diseñadas para dinamizar el pueblo durante el verano, las verdaderas fiestas de Bolbaite tienen lugar pasada la Semana Santa, en honor al patrón de la villa, San Francisco de Paula. Estas fiestas poseen una gran tradición, y alcanzan su punto álgido con el desfile de Moros y Cristianos que se celebra
Virgen y los Santos, haciendo paradas en determinadas casas, hasta terminar con un canto en el interior de la Iglesia.
Los festeros de Bicorp de este 2015. Merxe López.
Antes de terminar agosto, será el turno de Estubeny, que celebra sus fiestas patronales siempre el último fin de semana del mes, excepto si el domingo coincide con el día 31, caso en que se adelantarían una semana. En los festejos, que están dedicados al Santísimo Cristo de la Buena Dicha, la Inmaculada Concepción y la Mare de Déu dels Dolors, se celebran múltiples actos, desde verbenas a bailes de disfraces, pasando por concursos infantiles o uno de paellas. Son muy pintorescas sus ‘despertás’, en las que se cantan estrofas relacionadas con la
Estubeny
Una semana cultural que está teniendo lugar del 1 al 9 de agosto con numerosas actividades, y celebraciones como la de San Gregorio, que tiene lugar el 12 de marzo en honor al patrón del pueblo; o los festejos de navidad y reyes, sirven también para cerrar un calendario festivo que pone a Navarrés en la agenda de vecinos y visitantes. *Dependiendo de la proximidad al fin de semana o a final de mes, algunas fiestas pueden cambiar de fecha o ser trasladadas al fin de semana.
Agosto 2015
8 Emprendedores ■ DENTAL ENgUERA – C/ SAN ANToNio ABAD – SAN ANTóN, 15 BAJo TELF. 96 222 49 84 DENTAL L´oLLERiA – C/ SAN JUAN XXiii, 3 BAJo TELF. 96 220 16 26
Dental Enguera MiS PACiENTES SoN MUy FiELES y RESPoNSABLES Cuando el cirujano para el que trabajaba le dijo que tenía previsto traspasar la clínica, Rocío no se lo pensó. Decidió quedar■ PC CoSTE – C/ LA gARRoFERA, 2 ChELLA 96 222 02 76
PC Coste EL SABER hACER y LA EFiCACiA ES NUESTRo LEMA En la Calle de la Garrofera de Chella, encontramos a Luis Tortosa, un joven emprendedor que ha decidido montar su propio negocio con el respaldo de la franquicia PC Coste. La idea surge a finales del pasa-
■ BAR K JoSE C/ SANT ANToNi, 1 ESTUBENyTELF. 96 221 0032 – 600 01 18 65
K Jose UN EJEMPLo DE BUEN TRABAJo E iMAgiNACióN Es muy complicado mantener un negocio en una población que ronda los 130 habitantes, pero en la calle Sant Antoni de Estubeny tenemos el Bar K Jose que a base de trabajo e imagina-
se con ella. En la actualidad en su clínica trabajan 4 médicos y un auxiliar. Hace 4 meses se trasladó a un nuevo local en la calle San Antón, la mayoría de sus pacientes son de Enguera, pero también nos cuenta que tienen muchos pacientes de Navarrés, así como de Bolbaite y Anna, Realizan todos los tratamientos propios de una clínica dental, con todos los avances tecnológicos y los aparatos mas modernos. Un ejemplo son los implantes de carga inmediata, que permiten que en el mismo día se puedan extraer los dientes, se pongan los implantes y los dientes fijos. Lo último en medicina dental son los implantes cigomáticos, dirigidos a pacientes
que no tienen nada de hueso. Rocio nos cuenta que tiene que trabajar muchas horas para man-
tener tanto su clínica de Enguera como otra clínica que tiene en L´Olleria. Podemos afirmar que
Rocio Tortosa es una auténtica emprendedora y una gran luchadora en su trabajo.
La instalación de wifi, CPU, en locales comerciales y bares también forman parte de su línea de trabajo. El mantenimiento informático y las instalaciones de telecomunicaciones cierran el
circulo de lo que el PC Coste de Chella nos puede ofrecer. Si buscan una solución en tele-
fonía y telecomunicaciones Luis, nos ofrece un amplio abanico de posibilidades y solucio-
nes.Siempre con rapidez y con ganas de ofrecer a sus clientes un trabajo adecuado y práctico.
ción, está llevando su negocio adelante. Tiene una barbacoa donde deleita a sus clientes con carnes y embutidos a la brasa. Dispone además de una amplia terraza con parque infantil para que los mas pequeños jueguen y los padres tengan una respiro a la hora de cenar. Los bocadillos y las tapas son otras de las especialidades del Bar K Jose, Durante el largo fin de semana que se celebran las fiestas patronales de Estubeny, del 20 al 25 de agosto, organizan diferentes eventos como fiestas y karaoke. El próximo día 6 de septiembre, se celebrara la III Matinal Motera, con conciertos en directo, ruta motera, regalos y muchas sorpresas. Además en el Bar K
Jose se han sumado a las ventajas que ofrecen las nuevas tecnologías y en particular las
Redes Sociales. Si antes había que llamar ajustándose a los horarios de cada local para
reservar, aquí podemos hacerlo en cualquier momento a través de whatsapp y Facebook.
do verano, pero no fue hasta el 15 de mayo cuando abre su negocio. Su obsesión es hacer un buen trabajo, para poder consolidarse como proveedor de empresas, negocios y personas de la comarca y poder posteriormente dar el salto a las comarcas vecinas. Luis es electrónico y técnico en telecomunicaciones, nos cuenta que en su empresa podemos encontrar telefonía, reparar nuestra tablet, el cristal del teléfono o el ordenador.
Agosto 2015
9 Empresas con solera
■ "LA ATENCióN AL CLiENTE ES NUESTRo PRiNCiPAL VALoR”
Distribuciones Mucarmy Fundada en marzo de 1.997 por Pedro Muñoz Santacatalina, Distribuciones Mucarmy es una empresa que se dedica principalmente a la distribución de alimentos. Con más de 18 años de historia, ■ LA gARANTíA DE CALiDAD, A TRAVéS DEL ETiQUETADo, ES SU MáXiMA REiViNDiCACióN
Navamiel Francisco Rey, conocido como Paco “El Gallo”, nos atiende en su coqueta tienda. Nos cuenta que ya sus abuelos se dedicaban a los productos apícolas, y que posteriormente sus padres también lo hicieron, por lo que él es la repre■ TRADiCióN ARTESANA DESDE 1890
Dulces La Abuela de Quesa Aunque Dulces la Abuela, empezó a funcionar como tal en el año 1999, la tradición de los fundadores es mucho más lejana, pues provienen de familias de panaderos y pasteleros cuya tradición se remonta a antes de 1890. Sus abuelos ya tenían panaderías y pastelerías tradicionales, de las cuales, proceden muchas de las recetas que hoy en elaboran en Dulces La Abuela. La experiencia de la empresa, en el campo de la elaboración de productos, es bastante amplia, algo de lo que los responsables
después de que el fundador se jubilara, actualmente son sus hijos: Pedro, Maite, Javier y Carmen, los que se han cogido el mando al frente de la empresa.
abarca no solamente la comarca de La Canal de Navarrés, sino también otras cercanas como las de La Costera, La Vall d’Albaida y l‘Alcoia. La empresa quiere consolidar su mercado a base de mimar al cliente, con buen servicio y un producto excelente, de ahí su lema, que reza que ‘la atención al cliente es nuestro principal valor’. Su producto es mayoritariamente nacional.
Su principal actividad es la venta de productos congelados: Verduras, carnes, pescados y helados, (son distribuidores de Nestle) son algunos de los alimentos que reparte, aunque sin duda, su producto estrella es la venta de pescado y marisco. La empresa tiene en la actualidad una plantilla de 26 personas, que les permite cubrir una amplia zona de distribución que
La empresa tiene sus instalaciones en la Partida Fuente Negra de Anna, y su teléfono es el 96 221 00 12.
senta ya la tercera generación de una larga tradición familiar.
flor, recogido y transformado por las abejas.
En este tiempo el negocio ha cambiado. Antes vendían la miel para otras empresas, pero hace unos 25 años Paco decidió envasar sus propios productos y realizar la venta directa. Envasa artesanalmente la miel extraída de sus propios colmenares, y la comercializa con total garantía de su origen natural. Su gama de productos es muy amplia: desde la propia miel, hasta el polen, pasando por la jalea real, panales, productos de cosméticas, caramelos, orzas para regalos, velas, jabones... todos ellos con la base del néctar de la
En época de recolección, son unas 5 personas las que se encargan de buscar la miel, mientras que otras tres se encargan de la transformación y el envasado. Además, traen miel desde Madrid, Córdoba, Albacete, Ciudad Real o Valencia, para su envasado en Navarrés,
afirman sentirse orgullosos, puesto que cuentan con la colaboración de sus familiares, que son verdaderos "maestros" en el sector. Los propios empresarios llevan también muchos años en la profesión, y aunque reconocen que dada la infinidad de matices, y formas de elaborar es “casi imposible saberlo todo”, afirman que “casi todos los días se aprende algo nuevo”. Aún así, la de Dulces La Abuela de Quesa, es una marca que transmite los antiguos valores de la empresa, puesto que los clietnes entienden que se trata de productos muy tradicionales y caseros. Este tipo de empresas, como casi todas las del sector, tiene el inconveniente de tener que afrontar muchos altibajos en la venta durante el año, con temporadas altas, que son “altísimas", y las bajas, que son “bajísimas”. En época como Navidad, traba-
Podemos encontrar todos los productos de Navamiel en la avenida Pintor Tarrasó, 34, de Navarrés, y también en su tienda “El Surtidor” en la plaza Francisco Aleix, 3 en Anna. Pedro desvela que, para él, la mejor es la miel de Azahar. jan 24 horas del día, con la campaña del pastelito de boniato, aunque después, en enero y febrero, y “nos dedicamos más a tareas de mantenimiento e innovar nuevos productos”. Además, en Quesa, como en muchos pueblos de alta montaña, hay más dificultades por el tipo de infraestructuras y accesos. No obstante, desde Dulces La Abuela explican que “decidimos establecernos aquí, porque somos unas familias que siempre hemos vivido aquí y eso es difícil de cambiar, y gracias a organizaciones como el Macizo del Caroig’, con su línea de ayudas para las pequeñas empresas, se pudo hacer este sueño realidad. Después de cinco años de actividad, nos trasladamos a unas nuevas instalaciones, para poder dar mejor servicios a la gran demanda que nos exige el mercado, ya que desde el principio tuvimos muy buena acogida.”
Agosto 2015
10 Gastronomía
Con sabor a campo y tradición La oferta gastronómica de La Canal incluye desde las gachamigas hasta los tradicionales arroces con hierbas. Los dulces y embutidos típicos hacen las delicias de vecinos y visitantes
L
a Canal de Navarrés cuenta con una excelente y amplia oferta gastronómica que conjuga a la perfección la tradición y los sabores de la tierra. Las cazuelas de arroz al horno y el gazpacho manchego, son algunos de los platos más típicos y comunes de la zona, con las variantes que cada población aporta y que le da un sabor característico. Si además estos platos se realizan con carne de caza de aquí el resultado es inmejorable. Los tradicionales arroz con hierbas de la sierra, así como el caldoso, también son platos muy degustados en nuestra comarca, sin olvidar un plato tan nuestro como el puchero. Otro de los platos destacados, que hace que mucha gente venga los fines de semana a visitarnos, es la Gachamiga, magnifico reconstituyente para el invierno. Además, los muchos visitantes no suelen olvidarse tampoco de irse cargados de nuestros magníficos embutidos. Carne a la brasa, tortas de pimiento y tomate, tortas de tocino y aceite, los griñones, el mojete arriero, tortas de chiriguelas, minchos y un largo etcétera, constituyen el grueso de nuestros platos mas apreciados, que debemos mantener en nuestra mesa, generación tras generación. Capítulo aparte mercen además nuestros postres tradicionales. Todo un conjunto de viandas que hacen de la gastronomía de la Canal, un auténtico placer para el paladar.
Bodegas Enguera, los vinos de la tierra La firma ubicada en la DOP Valencia es una de las más destacadas del sur de esta zona productora. De propiedad familiar, cuenta con viñedo en Enguera y en Fontanars dels Alforins. Bodegas Enguera elabora vinos que cuentan con la certificación de ecológica tan distinguidos como Megala, Blanc de Enguera o Verdil de gel. Al trabajar en ecológico la firma puso en marcha el ambicioso proyecto del Instituto de Viticultura de Bodegas Enguera en el que llevan a cabo proyectos para seguir mejorando y, a la vez,cuidando lo que nos rodea para que llegue en las mejores condiciones a las generaciones futuras. Dentro de ese proyecto de encuadra el de repoblar de murciélagos sus viñedos de Casa Lluch, casa Corones y fincas de Enguera, con el objetivo de que sean estos los que cuiden de la viña, pues cada uno de ellos es capaz de comerse 1.000 insectos al día.
Al no poder utilizar ningún producto químico, ante plagas importantes como la polilla del racimo, los murciélagos se convierten en los defensores naturales de los viñedos. Desde la bodega están construyendo en el viñedo casas de madera donde se refugien y se favorezca la vida de los murciélagos. Es estos momentos, llevan a cabo además la elaboración de otros productos como aceite de oliva virgen extra, bajo la marca Molino
de Enguera. Un aceite muy interesante, por sus características florales, suaves y especiadas. Asimismo, desde Bodegas Enguera se organizan visitas guiadas en la que se realiza un recorrido por el viñedo, la sala de fermentación y barricas y se termina con una degustación de varios vinos, explicando el proceso de elaboración y las diferencias entre variedades de uva y de envejecimiento en barrica.
Los Botijos, sabor tradicional a pie de campo Agroturismo Los Botijos es un espacio para el disfrute del entorno rural y forestal, situada en plena naturaleza del Macizo del Caroig, junto al Río Fraile, en el término municipal de Bicorp. En la finca se ha habilitado como una zona de acampada con los servicios necesarios, lo que permite un mejor aprovechamiento de las múltiples posibilidades de esparcimiento, y un contacto más estrecho con el medio natural. Tienen un pequeño bar, ubicado en una antigua casa de labranza rehabilitada, donde se pueden degustar los platos típicos de nuestra gastronomía que preparan mayoritariamente con los productos de su propia huerta y de la zona. También se crían algunos animales, gallinas conejos, cabras… que hacen las delicias de niños y mayores.En muchas ocasiones es el punto de arranque, conocido por los vecinos y visitantes, de las rutas senderistas
que discurren hasta el pico Fraile, o el pico Caroche, y que permiten la práctica del barranquismo y el acceso a las refrescantes pozas y cascadas del próximo Río Fraile, y de otros riachuelos cercanos. Entre sus platos estrella cabe destacar algunos de los platos más tradicionales de la zona. Uno de ellos el Gazpacho, plato heredado de los antiguos cazadores, pastores y
ganaderos que desde siempre han habitado estas tierras, y que se elabora a base de carnes blancas de caza, magro de cerdo, y tortas de trigo de elaboración artesanal. También destacan los arroces y es que la tradición arrocera propia hace que hoy podamos degustar platos tan singulares como el Arroz con Hierbas, el Arroz en Sartén, el Arroz caldoso de invierno, el Arroz al horno con bacalao.
Horno Liberato, horneado como en casa En nuestro recorrido de descubrimiento de los sabores de la Canal, hemos visitado el Horno de Liberato. Cuando llegamos está haciendo empanadillas de pisto, deja un ratito el trabajo y nos acompaña junto a su sobrina Paula, que está comenzando a untar leche condensada en las placas extendidas de lo que después serán, los brazos de gitano y yo pensando: “Son las doce y no he almorzado” Nos cuenta que tanto en Bolbaite como en el resto de nuestra comarca, hay fechas y fechas, en San Antón, son típicos unos dulces, en San Vicente, otros y otros en Navidad y así cada fiesta o época tiene su repostería típica. Y es que los dulces y repostería de nuestra comarca, guardan una línea muy similar en cada uno de nuestros pueblos, pero siempre están esos pequeños matices que nos hacen diferentes. Turrón de gatico y rosas, las hogasas, rollitos de anís, pastelicos de moniato, la mona, rosego-
nes, torta de chicharrones , las tortafinas, el pan bendito que se reparte por San Antón y muchas cosas más que no me acuerdo, pero que tengo que probarlas todas. Antes de irme les hago una foto, me voy cargado con un regalo del amigo Liberato, una coca de
llanda y unas torticas abiscochás, todo tiene una pinta estupenda, no digo mas... Lo que nos ha quedado claro después de esta visita a Liberato es que siempre quedan cosas por descubrir en la Canal. Que en cada estación, en cada época y en cada municipio guardan sus recetas y sus secretos para endulzar apropiadamente cada fecha del año.
La Revisión Obligatoria* de tu instalación de gas envasado, 1'#+.0# #, * 1 +#(-0#1 + ,-1 C Confía onffía í en los l 2ŀ!,' 2ŀ 2ŀ!,'!-1 "#* #04'!'- j!' * "# ,4 1 "- "# 1 #.1-*, '!-1 "#* #04'!'- j!' * "# ' " * ' ' j ' * " # , 4 1 "- "# 1 " " #.1-**, iinst instaladores talador l d es autorizados Comunidad Autónoma. de gas aut orizadoss por ttu uC omunidad Aut ónom ma. Con #04'!'- "# ,2#,'+'#,2- "# #.1-*, obligatoria C on el #04'!'- "# ,2#,'+'#,2- "# #.1-**, además de la rrevisión evvisión obligat igatoria por ley*, otras Atención Averías horas. le y*, tienes otr as vventajas entajas ccomo omo el Servicio dee At ención de A verías 224 4 hor ras.
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Agosto 2015
12 Elecciones 2015
Estela Darocas, Alcaldesa de Navarrés Estela Darocas estará cuatro años más al frente del consistorio de Navarrés después de que los ciudadanos depositaran en ella su confianza en las pasadas elecciones de mayo.
Estela Darocas apuesta, durante esta legislatura, por fomentar el turismo y por atraer a nuevas empresas para garantizar un futuro a los jóvenes y no tan jóvenes del municipio.
«Necesitamos recuperar la industria para asegurar el futuro de nuestros jóvenes» GUILLEM NICOLÀS La Canal
Usted repite como alcaldesa al frente del Ayuntamiento de Navarrés. ¿Cómo afronta esta nueva etapa? Para mi esta nueva etapa es un nuevo reto, la legislatura pasada consistía en rescatar y reconducir el Ayuntamiento de la mala situación en la que estaba, y esta legislatura es donde tenemos la oportunidad de poner en marcha, aun con muchas dificultades, todos esos proyectos que pueden hacer posible que Navarrés continúe creciendo como pueblo. ¿Cuáles serán sus prioridades al frente del consistorio durante los próximos cuatro años? Mi prioridad siempre son las personas, intentar dar solución a posibles problemas o dificultades que en momentos puntuales pueda pasar cualquier vecino de Navarrés. Después, seguir trabajando para conseguir la implantación de nuevas empresas en el municipio, que son las que realmente pueden proporcionar trabajo en el pueblo. Y conseguir la recuperación y promoción de todos aquellos espacios naturales que tenemos para que sean un atractivo turístico al municipio. Qué proyectos tiene en mente? Además de atraer a nuevas empresas, estamos trabajando para poner en marcha una planta de energía solar. De momento ya tenemos las autorizaciones de la Conselleria y estamos pendientes de encontrar inversores que den vialbilidad al proyecto. También estamos trabajando para recuperar la zona de Playamonte, que fue un importante atractivo turístico del municipio en los años 60 y 70. Ahora, hemos terminado una primera fase de recuperación y estamos trabajando para poner en marcha una segunda fase, aunque lo iedal sería acometer una tercera fase para que recupere todo su esplendor. En esta época de crisis parece que
nas empresas que contribuyen a crear empleo más allá del turismo y la agricultura. ¿Qué otros sectores se deberían potenciar para asegurar un futuro a los jóvenes de la comarca? En Navarrés contamos con una gran empresa que emplea a mas de 280 personas. El sector de la industria es lo que necesitamos recuperar para poder asegurar mejor futuro a nuestros jóvenes. Pero para eso necesitamos un suelo industrial donde las empresas puedan implantarse. Desde el Ayuntamiento llevamos más de tres años intentándolo, pero son impresionantes las trabas que ponen a nivel burocrático y lo difícil que es avanzar.
la importancia de los Ayuntamientos está en cuestión. ¿Qué papel cree que deben jugar las administraciones locales hoy en día? Las personas que estamos al frente de las administraciones tenemos que tener muy claro que estamos por decisión propia y que nuestra misión principal es el servicio a los demás. La administración local tiene que ser más que nunca una administración cercana al vecino, clara y trasparente, capaz de adaptarse en cada momento a las necesidades de sus vecinos. La cuestión económica es otro de los asuntos que más preocupan a los ciudadanos. Cómo ha afectado la crisis a los vecinos en general y al Ayuntamiento en particular? Ha sido y esta siendo una crisis muy dura. Navarrés siempre ha sido un pueblo donde ha habido mucho trabajo, pero esta crisis nos ha llegado a todos; es una rueda que cuando falla un eslabón todo se para. Hay que estar aquí para saber las situaciones tan difíciles y complicadas que están pasando muchas personas. En cuanto al Ayuntamiento, hace cuatro años esto era un caos total; ha costado un gran sacrificio estar en el punto que estamos. Los dos primeros años fueron muy duros, nos tuvimos que acoger al plan de pago a proveedores para pagar todas las facturas pendientes que había. Hemos trabajado y estamos trabajando con márgenes muy ajustados, con mucho control del gasto, pero gracias a todo esto estamos en un periodo medio de pago alrededor de los 60 dias, amortizando prestamos y bajando algún impuesto. La meta nos la marca el plan de ajuste en 2017, que será cuando encontremos la estabilidad económica de nuestro ayuntamiento. Navarrés es uno de los municipios con más peso en la comarca. Cuáles cree que son los principales puntos fuertes de su municipio? Navarrés se ha caracterizado por ser siempre un pueblo muy emprende-
«Mi prioridad es dar solución a los problemas de los vecinos de Navarrés» dor, con gran volumen de pequeñas y medianas empresas, con gran capacidad de trabajo. Eso, unido a la perseverancia ante las dificultades, diría que son nuestros principales puntos. El turismo se ha convertido en una vía de escape para muchos municipios, también del interior de la provincia de Valencia. ¿Qué pasos cree que se tendrían que dar avanzar en esta dirección? Lo primero y fundamental es poner en valor y dar a conocer el patrimonio que tenemos. Hoy, el turismo en Navarrés es uno de nuestros principales atractivos, por lo que desde el Ayuntamiento estamos trabajando en
recuperar una de nuestras zonas mas emblemáticas como es la de Playamonte. Tambien estamos trabajando en la adecuación del Abrigo del Garrofero y se comenzó a hablar con Patrimonio para conseguir alguna subvencion para mantener lo que nos queda del castillo en Navarrés. ¿Cree que es necesaria una propuesta conjunta para dar una solución conjunta a los problemas de la comarca? Nuestra comarca en una comarca pequeña de interior. Cada municipio por nosotros mismos no tenemos suficiente potencial como para dar solución a problemas importantes que surgen y que son comunes al resto de pueblos de la comarca. Es mas que necesaria la unión para demandar carencias muy importantes que tenemos y frenan nuestro desarrollo como pueblos. Navarrés cuenta también con algu-
¿Cuáles cree que deben ser los principales retos que deberán afrontar los municipios como el suyo en los próximos años? Hemos hablado de indústria y turismo, pero también la agricultura tiene que jugar un papel determinante. Aquí la mayoría tenemos campo y nos hemos dedicado a ello, pero el beneficio que se obtiene es muy pequeño. Actualmente estamos inmersos en un proyecto experimental europeo llamado Ecoglauca, que estudia la posibilidad de poner en marcha cultivos para generar biomasa. La intención es buscar cultivos innovadores que supongan una alternativa a la agricultura tradicinal para conseguir, si no vivir de ello, al menos sí conseguir que los vecinos puedan obtener un complemento económico de sus tierras. ¿Es optimista de cara al futuro? El optimismo es lo último que tenemos que perder las personas que estamos al frente de las entidades públicas. Desde el principio hemos sobrevivido gracias al optimismo, pensando que por muchas dificultades que encontrásemos, cada día iba a ser mejor. Tenemos que trasladar confianza y seguridad a nuestros vecinos y eso se consigue con hechos y con mucho optimismo.
Agosto 2015
13 Elecciones 2015
Óscar Martínez, Alcalde de Enguera Con capacidad de análisis y de decisión; así es como se define el alcalde de Enguera Óscar Martínez. Tras 16 años de gobierno popular, el
socialista toma las riendas del consistorio con una prioridad clara: luchar por las personas y sus necesidades.
«Un ayuntamiento no se detiene para que suba un nuevo timonel» Rafael garrigós, que además es natural de Enguera… La Unión Musical Santa Cecilia, es una asociación con mucha historia. Son una “Institución” para toda la sociedad enguerina. Me llena de orgullo su capacidad interpretativa y el papel que desempeña, no sólo Rafa Garrigós, sino todos los miembros de la banda, así como directores anteriores, como por ejemplo, Teo Aparicio.
IVANA VILLAR La Canal
Para quienes no lo conocen, ¿cómo se definiría óscar Martínez? Un persona comprometida con la comunidad. Con capacidad de análisis y de decisión, pero sobretodo con tantos defectos como cualquier otra persona, entre ellos el de escuchar y pretender entender las necesidades de las personas. Tras 16 años de gobierno popular, los socialistas recuperan Enguera, ¿cuáles van a ser sus líneas de actuación? La prioridad siempre deben ser las personas y sus necesidades. Y, por supuesto, la ordenación del territorio, todo ello en referencia al PGOU del que adolece Enguera y que es una herramienta de desarrollo indispensable. Pero no sólo podemos y debemos ayudar a los vecinos mejorando servicios y ordenando el territorio de todos. También necesitamos encontrar los caminos necesarios para que el municipio no se quede estancado. Y ésos caminos pasan por el turismo, por la explotación forestal y agrícola y por el desarrollo de iniciativas empresariales que generen valor añadido y permitan fijar población y desarrollar el municipio. En ello es imprescindible la implicación de otras administraciones que afronten con conocimiento y decisión la situación de Enguera y la comarca en cuanto a la falta de infraestructuras que inciden en una muy mala, o mejor dicho pésima, vertebración territorial. España como territorio está mal vertebrada, es radial. El Pais Valenciano está muy mal articulado. Pero ojo, Enguera, y en general el interior de la Comunidad, está todavía peor desarrollado. ¿Qué destacaría de Enguera y de su gente? La honradez y la decencia. Destacar también la sensibilidad cultural y el sentimiento de pertenecer a algo que está por encima de todos y de todo. ¿Cómo fueron sus primeros días al
frente del consistorio? Inquietantes y cortos. Uno tiene la necesidad de articular la estructura del nuevo gobierno municipal y la vez tiene que resolver e iniciar procedimientos que no tienen espera. Un ayuntamiento no se detiene para que suba un nuevo timonel. ¿En qué puntos piensa que Enguera ha retrocedido y en cuáles piensa que ha podido avanzar en estos 16 años de gobierno popular? Se ha avanzado mucho. 16 años es mucho tiempo como para no darse cuenta de que el pueblo ha avanzado. En infraestructuras especialmente, y en servicios en particular. Pero también se ha retrocedido en otras cosas muy importantes. Mientras la economía crecía y crecía, Enguera también lo hacía. Ahora, y durante los últimos años se ha retrocedido porque se han abandonado servicios básicos. No se han llenado de contenido las infraestructuras creadas. Incluso algunas de ésas infraestructuras están en peligro de desaparecer de la titularidad municipal. Pero lo peor de todo es la sensación de abandono a su suerte de todo aquel enguerino/a que confiaba
«La honradez y la decencia son virtudes de los enguerinos» en su gobierno. Creo sinceramente que se han sentido abandonados, porque en verdad, así ha sido. El vecino de Enguera, además de voto, ¿tiene una voz real? ¿Piensan establecer canales de comunicación abiertos? Sí. Y además vamos a darles capacidad de decisión en las cuestiones realmente importantes. La pregunta del millón es el cómo. Pero, como todo, la voluntad es la que es. Y teniendo voluntad política de que así sea, lo llevaremos a cabo. En su equipo de gobierno cuenta como primer teniente de alcalde con la figura de Asun Chorques, que además estará al frente de la concejalía de Cultura y Deporte, y como segundo a Carlos Marín en Turismo y Fiestas, ¿Qué peso va a
tener la esfera cultural y de fiestas en su nuevo gobierno? Somos un equipo, y en ellos confío y he delegado multitud de decisiones. Respecto al peso que van a tener Cultura y Fiestas, obedecen a una decisión práctica. Entramos a gobernar el 13 de junio, y tenemos por delante muchos retos, pero algunos, inmediatos. Así es con las fiestas y la cultura. Tenemos el verano cultural, las fiestas de San Gil y las fiestas de San Miguel… tienen, a mi juicio, más experiencia y capacidad de decisión que el resto de concejales. Por ello, entre otras cosas, han aceptado ésas concejalías.
«Enguera adolece de un PGOU, una herramienta indispensable» ¿Qué papel van a tener las sociedades musicales para los socialistas de Enguera? La Unión Musical Santa Cecilia de Enguera cuenta en sus filas con el reputado director
Cuéntenos sobre las fiestas patronales en honor a San Miguel y la virgen de Fátima, pero también de una fiesta única en el mundo, la de San gil, declarada de interés Turístico Local… Soy un apasionado de la fiesta de San Gil. Para mí es la fiesta de los niños, de la originalidad, del compañerismo y de la ilusión. Además, ahora ya ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Autonómico. En cuanto a las fiestas patronales en honor a San Miguel y la Virgen de Fátima, qué decir, es la fiesta principal de Enguera. El turismo, ¿cómo creen que se puede potenciar? Buscando ese camino de vida en nuestras tradiciones y fiestas: San Gil, San Miguel, San Antón, San Antonio de Padua... Buscando ese camino en nuestros montes. En su grandeza, en su singularidad, en su protección y en su utilización como elemento de vertebración territorial. Buscando la majestuosidad de sus edificaciones, en la riqueza de sus museos, en la vida que brota en sus plazas, en la participación social, estableciendo objetivos comunes. El turismo engloba muchas más actuaciones que necesariamente deben de tener como referente una oferta comarcal. Una oferta gastronómica, que debemos desarrollar y potenciar. Recuperar una oferta hotelera mínima es crucial para que haya visitas y estancias de más de un día. Y para todo ello, necesitamos la implicación de todos. Y en esto, como en todo, el Ayuntamiento que yo encabezo será, no solo uno más, sino el que más apueste por ello.
Agosto 2015
14 Elecciones 2015
José Enrique Talón, Alcalde de Chella José Enrique Talón es el nuevo alcalde de Chella, tras revalidar el PSPV la mayoría absoluta que ya ostentaba en el municipio. Talón no obstante, se estrena en el cargo, pues sustituye como primer edil a su compañero de partido Pablo Seguí, que no repetía como cabeza de lista en estas pasadas elecciones municipales. Después de dos legislaturas como concejal junto a Seguí, Talón conti-
nuará ahora trabajando para los chellinos y chellinas al frente del Ayuntamiento con objetivos claros: que todos los vecinos puedan trabajar y que se mejoren las infraestructuras del municipio. Talón, ha resaltado también la importancia de impulsar la gran cantidad de elementos que hacen de la Canal una comarca llena de riqueza cultural y patrimonial para darle un mayor reconocimiento.
«La Canal es una joya y hay que darle el impulso que merece» CLARA MARZÁ Chella
Ahora que se inicia un nuevo periodo legislativo nos gustaría saber como se plantea esta nueva etapa.. Esta nueva legislatura me la planteo con muchas ganas de trabajar por el pueblo de Chella. ¿Cuáles son los principales retos para los próximos 4 años? Mi principal reto es que todos los chellinos puedan trabajar y el bienestar del pueblo chellino. También, mejorar las infraestructuras del pueblo, entre otras muchas cosas. ¿Qué aspectos del municipio se quieren reforzar y mejorar? Como acabo de indicar, las infraestructuras. Hay que seguir mejoran-
«Vamos a continuar en marcha con nuestro plan de empleo» do las calles, los caminos, así como los edificios comunitarios como el colegio, el auditorio, la guardería, el conservatorio... La Canal es una comarca llena de riqueza natural y cultural. ¿Existe la idea de darle una mayor visibilidad? Por supuesto, la Canal es una joya y a través de la mancomunidad se apoyará para darle el impulso merecido y necesario para ser más conocida.
En cuanto a los asuntos sociales ¿se plantean planes de fomento del empleo? Ya he indicado al principio que mi mayor prioridad es el empleo. Vamos a continuar con el plan de empleo que pusimos en marcha hace ya dos años y a intentar ver nuevos planes. La situación económica es uno de los aspectos que más preocupan a los ciudadanos. ¿Cómo se está trabajando en este ámbito? En primer lugar, se está trabajando para conseguir no tener que subir impuestos, cosa que dado lo saneado de este Ayuntamiento, en principio, no veo necesario. Otra cosa es lo que nos impongan desde el Gobierno Central,. como ha sucedido recientemente con el catastro.
«Chella cuenta con una variada tradición cultural y de fiestas» ¿Cuáles son los aspectos más significativos que caracterizan al municipio de Chella? Chella cuenta con una variada tradición cultural y fiestas tradicionales, como sus Fiestas Patronales, sus Fallas, sus Moros y Cristianos, sus Fiestas de San Nicolás, y Las hijas de María, entre otras. También cuenta entre su patrimonio con monumentos como la iglesia parroquial o la Casa de los Condes de Buñol; así como lugares y sitios de los que nos sentimos muy orgullosos. Con este primer número ve la luz el nuevo Periódico La Canal, una nueva herramienta que facilite el acceso a la información de la comarca a todos sus vecinos ¿Qué les parece la iniciativa? Esta iniciativa me parece perfecta, os doy la enhorabuena por ello y os deseo toda la suerte del mundo.
Agosto 2015
15 Elecciones 2015
Pilar Sarrión, Alcaldesa de Anna Pilar Sarrión ha sido la última de los alcades de La Canal en ocupar su puesto al frente de la alcaldía del Ayuntamiento de Anna. Tomó posesión de su cargo 40 días después de las elecciones municipales. Sarrión es Licenciada en Derecho por la Universitat de València, cursa además Ciencias Políticas y de la Administración en la Universitat de
València. Ha sido concejal del Ayuntamiento de Anna desde 2003 y ya ocupó el cargo de alcaldesa desde junio de 2007 hasta junio de 2009. Además es diputada de las Cortes Valencianas por la circunscripción de Valencia desde 2011. El anuncio de realizar una auditoría externa fue su primera medida como alcalcesa de Anna.
«Estamos trabajando con ganas e ilusión para mejorar la vida de todos los vecinos» CLARA MARZÁ La Canañ
Recién iniciada esta nueva legislatura ¿Cuáles son los principales retos para los próximos 4 años? Esta Legislatura no es fácil, la crisis económica que se sufre en todo el estado también ha hecho mella en Anna, y además a eso hay que añadirle la situación en la que nos hemos encontrado las arcas municipales. Pero a pesar de todos los impedimentos, estamos trabajando con ganas e ilusión para mejorar la vida de todos los anneros y anneras. ¿Cómo se plantea esta nueva etapa al frente del consistorio de Anna? Tenemos muchos retos, ideas de cambio y objetivos que esperamos cumplir en los próximos cuatro años; pero quizá lo más urgente sea el saneamiento de las cuentas rebajando la deuda actual y, cómo no, tener un nuevo colegio. ¿Cuáles son los principales aspectos del municipio que se quieren reforzar y mejorar? Estamos apostando fuerte por la Educación y el Bienestar de nuestros vecinos; todo ello sin olvidar la mejora y adaptación de las infraestructuras La Canal es una comarca llena de riqueza natural y cultural. ¿Existe la idea de darle una mayor visibilidad? Por supuesto. En Anna tenemos muchos rincones preciosos que
estamos promocionando para atraer no sólo al turismo que ya suele venir a visitar el lago y pasar el día relajado y en familia, sino que también nos proponemos atraer al turismo que busca aventura (senderismo, barranquismo, etc), gastronomía y cultura.
«Tenemos muchos retos e ideas de cambio y objetivos» ¿Cuáles son los elementos más significativos en cuanto a identidad de su municipio? Creo que Anna es conocida principalmente por su lago, para nosotros la Albufera, un lugar de agua, naturaleza y mucho potencial para pasar un día agradable. Pero no sólo tenemos eso, hemos de potenciar otros parajes naturales como son La Fuente de Marzo, El Gorgo Catalán , El Gorgo de la Escalera, la Fuente Negra o el Rio. Y en temas culturales tenemos un edificio en el que se muestra toda nuestra historia, El Palacio de los Condes de Cervellón. Las fiestas, el deporte y el apoyo a la cultura son objetivos que nos hemos planteado en esta legislatura.
En cuanto a los asuntos sociales ¿se plantean planes de fomento del empleo? Nos planteamos fomentar el empleo con ayudas a emprendedores, a empresas que se ubiquen en el municipio y contraten personal local; pero también vamos a apostar y estamos viendo las formulas para ayudar a quienes, tras haberse quedado sin trabajo, quieran volver a trabajar en el campo.
«Estamos apostando fuerte por la Educación y el Bienestar» La situación económica es uno de los aspectos que más preocupan a los ciudadanos. ¿Cómo se está trabajando en este ámbito? Estamos trabajando con responsabilidad, no queremos prometer lo que no podamos cumplir ni tampoco contratar lo que no podamos pagar. Nuestro objetivo es tener en unos meses aprobado el presupuesto de 2015, porque estamos todavía con el presupuesto de 2014 prorrogado, y regularizar
nuestra situación en cuanto a la rendición de cuentas a la Sindicatura de Cuentas de la Generalitat Valenciana de los ejercicios cerrados anteriores que no se presentaron. Vamos a regularizar y recortar en todos los gastos que podamos, empezando porque los cargos políticos que tenemos dedicación no vamos a pasar ninguna asisten-
cia ni kilometraje y todo lo que se cobre será única y exclusivamente las nóminas. Se han acabado los desplazamientos, dietas, comidas, etc. Y, por supuesto, vamos a informar puntualmente a los vecinos de la situación económica del municipio y hacerles partícipes de las decisiones que se vayan a adoptar.
Con este primer número ve la luz el nuevo Periódico La Canal, siempre es positivo tener más ventanas de acceso a la información de los ciudadanos ¿Qué les parece la iniciativa? Es una buena iniciativa porque se necesita de una fuente de información cercana a nuestros municipios y que ayude a la promoción los mismos tanto en el ámbito comarcal como en otros ámbitos.
Agosto 2015
16 Elecciones 2015
Carolina Mas, Alcaldesa de Bolbaite Carolina Mas Monteagudo es Ingeniera Técnica en Topografía por la Universidad Politécnica de Valencia. Su proyecto final de carrera recibió un premio Bancaja y además recibió dos premios de empresa al proyecto final de carrera. Ha sido concejal de fiestas, cultura, urbanismo, y juventud desde el 2003 hasta el 2007, y concejal en la oposición sin funcio-
nes desde el 2007 hasta el 2011. Desde las pasadas elecciones municipales es la nueva alcaldesa de Bolbaite y llega con muchas ganas de trabajar por el pueblo y por dar voz a todos los vecinos del municipio. Mejorar la calidad de vida de las bolbaitinas y bolbaitinos es uno de sus objetivos primoridales durante esta legislatura.
«La calidad humana es lo que nos identifica» CLARA MARZÁ La Canal
«Podemos fomentar el trabajo con políticas de autoempleo»
Se acaba de iniciar una nueva etapa después de las pasadas elecciones. ¿Cómo se plantea esta nueva legislatura? Con ganas de trabajar por la gente de mi pueblo, de activar el empleo y especialmente ilusionar a los jóvenes para que trabajen y vivan en Bolbaite.
de riqueza natural y cultural. ¿Existe la idea de darle una mayor visibilidad? Por supuesto, creo que tenemos una gran riqueza, tanto en nuestro entorno como en nuestros ciudadanos. A veces nos olvidamos de lo afortunados que somos en nuestra comarca. Debemos exigir que se nos reconozca el beneficio natural y ecológico que hacemos en nuestra comarca, que repercute en toda la Comunidad. Somos el pulmón de las ciudades, y nunca se nos premia por ello.
¿Cuáles son los principales retos para los próximos 4 años? Fomentar el empleo, mediante el desarrollo del turismo rural. Fomentar las actividades deportivas y culturales. Realizar más actividades para los mayores y las personas de mediana edad. ¿Qué aspectos del municipio se quieren reforzar y mejorar? El Turismo Rural: puede ser una herramienta para el desarrollo de nuestro pueblo. La situación actual dificulta el empleo local, debemos explotar los recursos existentes de manera que se fomente el autoempleo. En el área de deporte, la intención es mejorar los servicios de las escuelas deportivas municipales, así como colaborar con los diferentes colectivos de deporte existentes en nuestro municipio. La educación y cultura es otra de las áreas que consideramos deben ser prioritarias, ya que ambas enriquecen a las personas, y para nosotros son los más importante. Pretendemos colaborar con el colegio en todos sus proyectos y ser un punto de apoyo en seguir dando una educación con un nivel alto y
«Somos personas cordiales, acogedoras y compartimos lo que tenemos» de calidad. Pretendemos tener una programación cultural continuada,
y diversa para ofrecer actividades para todos los ciudadanos. Otra de las cosas que me preocupa es que la gente joven se traslade a vivir a otros municipios, desde el Ayuntamiento vamos a fomentar el alquiler de viviendas. Y a facilitar el acceso a la vivienda en los jóvenes. La Canal es una comarca llena
En cuanto a los asuntos sociales ¿se plantean planes de fomento del empleo? Con los datos de paro y los tiempos que corren hoy en día, el fomento de empleo es imprescindible. Cierto es, que un Ayuntamiento no puede cubrir todas las necesidades existentes. Pero podemos fomentar el empleo con políticas de ayuda y asesoramiento en la búsqueda de trabajo y en el autoempleo. La situación económica es uno de los aspectos que más preocupan a los ciudadanos. ¿Cómo se está trabajando en este ámbito? Es difícil con tan pocos recursos mejorar la economía local, no
tenemos polígono industrial, y la economía local se basa en pequeños comercios. Somos un pueblo agrícola, y hoy por hoy, la agricultura ha retrocedido mucho, y aunque genera puestos de trabajos, son temporales. ¿Cuáles son los elementos más significativos en cuanto a identidad de su municipio? Las personas, quizá alguien pueda pensar que la identidad de Bolbaite sea el río. En mi opinión la calidad humana en nuestro pueblo es lo que nos identifica. Somos personas cordiales, acogedoras y que compartimos lo que tenemos. Con este primer número ve la luz el nuevo Periódico La Canal, siempre es positivo tener más ventanas de acceso a la información de los ciudadanos ¿Qué les parece la iniciativa? Hoy en día estamos informados al minuto. La mayoría de gente recibe un millón de información por las redes sociales y por internet. Tenemos tal cantidad, que no prestamos atención a la mitad de las cosas que nos llegan. Es imposible que la mente retenga tanta información, lo que sí es positivo es que se tenga la posibilidad de consultar en cualquier momento las noticias, o los temas que a cada uno le interesen. Siempre la creación a nivel comarcal de una organización es mejor que a nivel provincial o de comunidad. En este caso la información se centrará en lo que pasa en nuestro entorno y siempre nos interesa más lo que pasa cerca.
Agosto 2015
17 Elecciones 2015
Carina Primo, Alcaldesa de Quesa La socialista Carina Primo vive sus primeros meses al frente del Ayuntamiento de Quesa después de que los pasados comicios municipales del mes de mayo apartaran al Partido Poplar de la alcaldía.
La joven alcaldesa afirma afrontar este reto con ilusión y ganas de trabajar por su pueblo y sus vecinos, y aunque reconoce que la situación es complicada, se muestra optimista de cara a un futuro esperanzador.
«Debemos actuar de forma conjunta para conseguir más apoyos» devolver la credibilidad a las instituciones públicas a través de un contacto y un trato más personal, mediante la transparencia y la participación en la gestión municipal . ¿Qué papel deben jugar las administraciones locales en municipios como Quesa, con poco más de 700 habitantes? Deben jugar un papel directo y parti-
GUILLEM NICOLÀS La Canal
Usted sustituye al anterior alcalde tras ocho años al frente del Ayuntamiento. ¿Cómo afronta esta nueva etapa como primera edil? Afronto la etapa con mucha ilusión, ganas de trabajar y entrega a los vecinos y al pueblo. Pero también con mucho respeto, ya que supone mucha responsabilidad y sabiendo que no es una tarea fácil, ya que es imposible contentar a todo el mundo. ¿Cuáles serán sus prioridades al frente del consistorio? Algunas de nuestras principales prioridades son reducción del déficit existente, la eficiencia y eficacia en el empleo de los fondos públicos o la buena gestión municipal; Además, pondremos atención en el mantenimiento y reforma de los servicios públicos municipales; esto es: las calles, la canalización de la red de aguas potables, la red de caminos rurales, así como el mantenimiento y la conservación de todas las instalaciones y edificios locales. En los últimos años hemos asistido a la construcción de edificios nuevos, y de zonas de parques y jardines, pero se han descuidado el mantenimiento y la conservación de los edificios y zonas que ya existían, así como de los servicios públicos básicos. Otra de nuestras prioridades será la revalorización y puesta en valor de nuestro entorno, con especial atención a un paraje natural como el de los Charcos, que contribuya a la promoción turística de
«Somos una zona que hay que proteger, preservar y poner en valor» cipativo en la vida municipal y en el día a día del pueblo. Los Ayuntamientos deben de ser una administración que conozca y atienda las necesidades de los vecinos, a través de un contacto directo y participativo.
nuestro pueblo. La atención a las personas y sus necesidades reales, a través de las políticas sociales, también se tendrá en cuenta, así como la creación de empleo, la ayuda a las familias y a la educación de nuestros pequeños y jóvenes a través de la creación de un banco de libros. En definitiva, buscamos mejorar la calidad
«Buscamos devolver la credibilidad a las instituciones» de vida de nuestros vecinos e intentar
La cuestión económica es otro de los asuntos que más preocupan a los ciudadanos. Cómo ha afectado la crisis a los vecinos en general y al Ayuntamiento en particular? Cómo se está trabajando en ese ámbito? La crisis ha afectado en general a todos los vecinos del municipio. Hay mucha gente de edades comprendidas entre los 30 y 50 años en paro, afectados por la crisis y la paralización de sectores como la construcción y los servicios. Este desempleo y la falta de recursos ha ocasionado un menor consumo en lugares de ocio como los bares, y en los comercios. El recorte en las ayudas sociales, como prestaciones por desempleo, o las ayudas a la dependencia, han empobrecido a las familias, y muchas de ellas están subsistiendo gracias a la ayuda de los padres y abuelos. En cuanto a la delicada situación económica del Ayuntamiento, está se debe fundamentalmente a una mala gestión de los fondos públicos y del uso que se les ha dado. Nuestro propósito es hacer un uso eficaz y eficiente de los recursos municipales, y evitar el gasto en cosas innecesarias. Quesa es un municipio con una historia rica. Cuáles cree que son las principales características de su municipio? Una de las principales características de nuestro municipio es su gran valor natural, paisajístico y forestal, especialmente en la zona emblemática de los Charcos de Corbera. La gastronomía típica como los gazpachos, el arroz al horno, el arroz caldoso, son otro reclamo, así como la tranquilidad y descanso que Quesa ofrece al visitante y el carácter hospitalario y ama-
ble de sus gentes. En definitiva es un pueblo en el que la tranquilidad y el sosiego están garantizados. El turismo se ha convertido en una vía de escape para muchos municipios, también del interior de la provincia de Valencia. ¿Qué pasos cree que se tendrían que dar avanzar en esta dirección? Hay que apostar por poner en valor los atractivos turísticos que ofrecen las zonas de interior, como la nuestra. Es necesaria una mayor publicidad de sus atractivos; así como más apoyo institucional tanto de la Conselleria como de la Diputación, para poner en marcha campañas que den a conocer esta zona, que agrupa unos pueblos que por sus dimensiones y por su localización geográfica, están muchas veces olvidados, pero que constituyen un potencial turístico como alternativa al turismo de sol y playa. ¿Cree que es necesaria una propuesta conjunta para dar una solución conjunta a los problemas de la comarca? Por supuesto. Aunque cada uno de los pueblos de la comarca tenga sus propias señas de identidad, existen muchas cosas en común, como ser pueblos mayoritariamente agrícolas, con rasgos propios del castellano, con el carácter afable y hospitalario de sus vecinos. Debemos actuar de forma conjunta y unida para conseguir más ayuda y apoyo de las instituciones públicas, la AGE, Conselleria, Diputación…, en defensa y desarrollo de nuestros municipios y de nuestra comarca. Más allá del turismo, ¿ Qué otros sectores se deberían potenciar para asegurar un futuro a los jóvenes de la comarca? Se deberían potenciar sectores como la conservación del territorio y todo lo relativo a preservar la calidad de los recursos naturales; como la gestión de residuos, o los aprovechamientos forestales. Tanto nuestro pueblo como toda la comarca, somos una zona de gran masa forestal que hay que proteger, preservar y poner en valor. ¿Cuáles cree que deben ser los principales retos que deberán afrontar los municipios en los próximos años? Hay que buscar una mayor participación en la toma decisiones que les afecten, apostar por el desarrollo económico sostenible y la lucha contra la despoblación, sobre todo en municipios pequeños. ¿Es optimista de cara al futuro? Sí. A pesar de la actual situación económica que vive el país, y a pesar de la lenta recuperación económica, confío en que pronto pueda verse una mejoría de la situación económica de las familias, y que esta mejora junto con el cambio de políticas sociales, permita recuperar derechos y libertades sociales perdidos.
Agosto 2015
18 Elecciones 2015
Fina García Pérez, Alcaldesa de Bicorp Con más de dos décadas militando en el partido socialista, Fina García se convierte en la nueva alcaldesa de Bicorp tras obtener la mayoría absoluta en las pasadas elecciones municipales. 220 votos frente a los 144 obtenidos por los populares, dan a los socialistas los cuatro concejales necesarios para gobernar. Fina García, jubilada y entusiasta vecina de CLARA MARZÁ La Canal
¿Cuáles son los principales retos para los próximos 4 años? Un reto importantísimo, conseguir puestos de trabajo estables para que el mayor número de bicorinas y bicorinos puedan vivir dignamente sin que hayan de buscar fuera su medio de vida. ¿Cómo se plantea esta nueva legislatura? El planteamiento no puede ser otro más que trabajo y conseguir para Bicorp todo lo mejor en todos los aspectos. ¿Qué aspectos del municipio se quieren reforzar y mejorar? Mantener el patrimonio municipal es fundamental para nosotros, así como la limpieza y la buena imagen. La Canal es una comarca llena de riqueza natural y cultural. ¿Existe la idea de darle una mayor visibilidad? Eso es primordial para La Canal, pero sobre todo para Bicorp, somos los grandes desconocidos a nivel general, tenemos un término municipal grande y magnífico y pensamos que mejorando los accesos, las carreteras, los carriles y el monte en buen estado de limpieza, los demás se nos daría por añadidura.
«Somos los grandes desconocidos y tenemos un término magnífico» En cuanto a los asuntos sociales ¿se plantean planes de fomento del empleo? Empleo con una buena asistencia social claro que puede haber y más con una población como Bicorp
donde la mayoría somos personas mayores, pero para eso habría de recibir el Ayuntamiento, por parte de la Administración, algún tipo de ayuda y no andar desmantelándola como hasta ahora.
Bicorp se plantea esta nueva legislatura con retos tan importantes como el de conseguir puestos de trabajo estables para que todos los bicorinos puedan vivir dignamente sin que hayan de buscar fuera su medio de vida. Tras cuatro años en la oposición, Fina García llega a la alcaldía dispuesta a trabajar para conseguir todo lo mejor para Bicorp.
«Mantener nuestro patrimonio es fundamental»
«Necesitamos ayudas para desarrollar el gran potencial de Bicorp» La situación económica es uno de los aspectos que más preocupan a los ciudadanos. ¿Cómo se está trabajando en este ámbito? Por descontado que es lo que más preocupa a los ciudadanos, una buena y estable situación económica es la base de la vida tanto a nivel particular como pública. Nosotros, a nivel municipal, necesitaremos una inestimable ayuda de las distintas Administraciones para poder desarrollar el gran potencial de Bicorp, tanto fomentando el turismo como aprovechando nuestros recursos a nivel de renovables. ¿Cuáles son los elementos más significativos en cuanto a identidad de su municipio? Tenemos un conjunto de pinturas rupestres de alto valor arqueológico, La Cueva de la Araña es Patrimonio de la Humanidad desde 1998, a nivel mundial son conocidas por expertos y estudiosos. La escena de la Recolectora de la Miel es única en el mundo. El resto de Abrigos son también importantes tanto dentro del Arte Rupestre Levantino cómo del Arte Esquemático. Nuestro entorno natural es incomparable y nuestros mayores siempre nos enseñaron a respetarlo y protegerlo. Esas son nuestras señas de identidad, tanto de los que aquí vivimos como de los bicorinos que residen fuera. Con este primer número ve la
Escena la recolección de la miel Cueva de la Araña, una de las pinturas más importantes del Arte Prehistórico, las Cuevas de la Araña es uno de los conjuntos más representativos del Arte Levantino de la Península ibérica, con una cronología aproximada que va desde el 5.500 hasta el 3.000 a.n.e, Bien de interés Cultural y desde el año 1998 inscritas en la lista del Patrimonio Mundial de UNESCo.
luz el nuevo Periódico La Canal, siempre es positivo tener más ventanas de acceso a la información de los ciudadanos ¿Qué les parece la iniciativa? La iniciativa del nuevo Periódico La Canal nos parece magnífica, con toda seguridad contribuirá al mejor entendimiento de todos los pueblos de La Comarca y si en algo podemos contribuir cuenten con el Ayuntamiento de Bicorp.
«Contamos con pinturas rupestres de alto valor arqueológico» C/ San Roque, 11 46825 Bicorp (Valencia) www.bicorp.es www.ecomuseodebicorp.com info@ecomuseodebicorp.com
Teléfono: 962 269 403
Horario de verano: de Lunes a Domingo de 10:00 a 14:00H
Agosto 2015
19 Elecciones 2015
José Ricardo Pérez, Alcalde de Millares José Ricardo Pérez acaba de iniciar una nueva etapa política en el Ayuntamiento de Millares después de sustituir en su cargo al anterior alcalde, también del Partido Popular. Pérez, no obstante, conoce bien el funcionamiento y los pro-
blemas del consistorio, pues ya ha ejercido como concejal en las dos legislaturas anteriores. Ahora afronta esta nueva etapa con ilusió, y con el propósito firme de luchar por conseguir una mejor calidad de vida para sus vecinos.
«Hay que seguir con la inversión para evitar el despoblamiento» GUILLEM NICOLÀS La Canal
Usted ya fue concejal durante la pasada legislatura y ahora se encuentra al frente del Ayuntamiento de Millares. ¿Cómo afronta este nuevo reto? Lo afronto con más responsabilidad, energía e ilusión, si cabe, que en estas dos anteriores legislaturas en las que he estado como concejal; y siempre en aras de conseguir que Millares siga mejorando en todos los aspectos, proporcionando a sus vecinos un alto nivel de bienestar. ¿Cuáles serán sus prioridades al frente del consistorio? Sin duda alguna, mi prioridad es el empleo, manteniendo los actuales puestos de trabajo e intentar aumentarlos, articulándolos a través de bolsas de trabajo, un sistema que permite el acceso al empleo a todos nuestros vecinos, en condiciones de publicidad, mérito y capacidad. Pero no solamente en este aspecto voy a trabajar con mi equipo de gobierno, sino que vamos a seguir invirtiendo en la promoción de nuestros recursos patrimoniales, históricos, culturales y naturales, a fin de crear una oferta turística lo sufientemente atractiva para el visitante. En esta época de crisis parece que la importancia de los Ayuntamientos está en cuestión. ¿Qué papel cree que deben jugar las administraciones locales en municipios como Millares? Los Ayuntamientos han sido, son y serán la organización administrativa más eficaz, dada la cercanía de los gobernantes con los vecinos, pues nadie mejor que ellos para conocer sus necesidades y características. Las administraciones locales deben coordinar de la mejor manera posible la relación entre ellas y facilitar la inver-
«Hay que dejar que fluyan nuevos proyectos para el desarrollo de Millares» sión, como se ha facilitado hasta ahora, puesto que la economía de municipios pequeños como el nuestro, depende en gran medida de las ayudas públicas. La cuestión económica es otro de los asuntos que más preocupan a los ciudadanos. Cómo ha afectado la crisis a los vecinos en general y al Ayuntamiento en particular? Cómo se está trabajando en ese ámbito? Ha afectado de forma muy importante, ya que, en Millares, han desparecido, tanto la fábrica de géneros de punto, como la empresa de construcción que generaban empleo estable para muchos de nuestros vecinos. Su desaparición ha provocado que una
mayor demanda de empleo que, de una u otra forma, obliga a las administraciones a asumira. El turismo se ha convertido en una vía de escape para muchos municipios, también del interior de la provincia de Valencia. ¿Qué pasos cree que se tendrían que dar avanzar en esta dirección? El turismo, tal y como dice, es fundamental para el desarrollo de municipios de interior, como los de nuestra comarca. Otras comarcas ya han sabido potenciarlo, promocionando sus recursos. Creo que debemos hacer un mayor esfuerzo en alcanzar una mayor difusión de todas nuestras riquezas culturales y naturales. ¿Cuáles cree que son los puntos fuertes de Millares en este sentido? En Millares tenemos muchos vestigios que certifican que es un pueblo con una cultura milenaria. Prueba de ello son las múltiples muestras de Arte rupestre, Patrimonio de la Humanidad declarado por la UNESCO; la cueva Donas, que posiblemen-
te fuera usada como un santuario de los pueblos íberos; o los tres castillos y la red de acequias de época árabe que conservamos. Pero antes de estas culturas, también tenemos pruebas, a través de las icnitas del Tambuc, del paso de dinosaurios. Además, de los restos de la antigua muralla, el antiguo lavadero, el palacio señorial o la fuente del Hinchidor, todos dentro del casco urbano. Por no mencionarle todos nuestros recursos y paisaje naturales que perfectamente pueden disfrutarse a través de senderismo o de la aventura. Sin olvidar nuestra formidable oferta típica gastronómica. Más allá del turismo, ¿qué otros sectores se deberían potenciar para asegurar un futuro a los jóvenes ? Posiblemente, la agricultura, ha sido históricamente un sector que no ha alcanzado en Millares, el nivel de desarrollo que en un pueblo del interior se hubiera esperado. Nos gustaría recuperar más tierras para el cultivo, tanto de secano como de regadío. También, queremos seguir apostando por ofrecer a nuestros mayores los
mejores servicios. Pero, hay que dejar que fluyan nuevos proyectos para el desarrollo de Millares y ayudar, desde el consistorio municipal, a su desarrollo y puesta en práctica. Millares es un municipio singular por su posición geográfica. ¿Cuáles son sus principales necesidades y reivindicaciones? Obviamente, nuestras necesidades pasan por mantener y aumentar la invesión pública en nuestro municpio, para evitar la terrible amenza del despoblamiento de los pueblos de interior. En cuanto a nuestra reivindicaciones, dada esa singular sitiuación geográfica, las autoridades administativas no terminan de definirnos a la hora de incluirnos en determinados organismos que prestan un servicio a los ciudadanos, tales como el SERVEF, Seguridad Social, Agencia Tributaria... No podemos depender de diferentes municipios para cada uno de estos organismos, de modo que, desde hace tiempo, para nuestra comodidad y beneficio, estamos luchando para que se nos ofrezcan esos servicios desde una sola población, que debería ser aquella en la que tenemos conexión de transporte público. ¿Cuáles cree que deben ser los principales retos que deberán afrontar los municipios en los próximos años? Mantener su autonomía local y sus competencias municipales, con una gestión transparente, eficaz y eficiente, que permita un alto desarrollo de los mismos, a fin de que sus vecinos tengan cubiertas todas sus necesidades. Y, en lo referente a sus relación con el resto de administraciones, estas deben escucharlos siempre, y facilitar todo lo posible la coordinación entre las mismas. ¿Es optimista de cara al futuro? Por supuesto. Soy muy optimista. Creo en el proyecto que hemos ofrecido a nuestros vecinos y que han apoyado mayoritariamente. Y estoy convencido que hay futuro para Millares y para todos los municipios de similares características. Además, mi equipo y yo, vamos a poner todo nuestro empeño en que así sea.
Agosto 2015
20 Elecciones 2015
Ramon Blanquer, Alcalde de Estubeny Ramón Blanquer es un joven de Estubeny que desde el pasado mes de mayo está al frente del Gobierno de su municipio. Blanquer, que ya había sido concejal durante la pasada legislatura asume ahora un cargo que, tal y como él mismo reconoce, conlleva una gran responsabilidad, pero que está dispuesto a desempeñar con la ayuda de sus compañeros de Gobierno. Su tarea no será fácil pues el nuevo alcalde se ha encontrado con algunas
patatas calientes sobre la mesa, como el problema de sanear la infraestructura de la agua potable para garantizar el abastecimiento de calidad a la población. La lucha contra el paro, su oposición al macro vertedero previsto en las cercanías, o mejorar el transporte escolar en un municipio con graves problemas de comuniciación, son otros de los objetivos que Blanquer se ha puesto para esta legislatura que acaba de empezar hace pocos meses.
«Hemos formado un equipo con ganas de trabajar por los vecinos» de la provincia de Valencia. ¿Qué pasos cree que se tendrían que dar avanzar en esta dirección? Se debe promocionar el turismo en los municipios del interior, y facilitar ayudas para el mantenimiento de los recursos naturales. Sin duda este es un punto clave para el desarrollo de localidades como la nuestra, que necesitan toda la ayuda posible para conservar su importante patrimonio.
GUILLEM NICOLÀS La Canal
Usted ya fue concejal durante la pasada legislatura y ahora se encuentra al frente del Ayuntamiento de Estubeny. ¿Cómo afronta este nuevo reto? Es un reto encomendado por el pueblo, que conlleva una gran responsabilidad que estoy dispuesto a asumir. Pero este reto no se puede afrontar solo, por lo que hemos formado un equipo con ganas de llevarlo adelante y de trabajar por el bienestar de los vecinos. ¿Cuáles serán sus prioridades al frente del consistorio? Una de las prioridades es acometer las mejoras necesarias en la infraestructura de distribución y captación del agua potable, que permita eliminar el exceso de nitratos que actualmente posee el agua que se está consumiendo actualmente. Otro asunto pendiente es la reducción de la deuda del Ayuntameinto, para disminuir los periodos de pago. Además queremos acercar el transporte público al pueblo. Dar a conocer los encantos del municipio para llegar a ser un destino turístico rural del interior, y como no,el fomento de empleo para los residentes del municipio, son otros de nuestros objetivos. En esta época de crisis parece que la importancia de las administraciones locales está en cuestión. ¿Cuál cree que debe ser el papel de los Ayuntamientos para
«Tratamos de acceder a todas las subvenciones para invertir en el pueblo» con sus ciudadanos Los Ayuntamientos son la administración más cercana al pueblo por lo que, en nuestro caso, pretendemos ayudar en todo lo posible a los ciudadanos que acudan al consitorio para solventar sus problemas. Estamos comprometidos con el medio rural, ya que muchos vecinos trabajan en él. La cuestión económica es otro de los asuntos que más preocupan a
los ciudadanos. Cómo ha afectado la crisis a los vecinos en general y al Ayuntamiento en particular? ¿Cómo se está trabajando en ese ámbito? La crisis ha afectado a los vecinos, pero también al Ayuntamiento, que se ha visto afectado por la falta de los ingresos necesarios para atender todas las necesidades que se presentan. Para tratar de revertir la situación, el Ayuntamiento está tratando de acceder a todas las subvenciones posibles para poder invertir en el pueblo, y por consiguiente, mejorar el bienestar de nuestros ciudadanos. El turismo se ha convertido en una vía de escape para muchos municipios, también del interior
¿Cuáles cree que son los puntos fuertes de Estubeny en este sentido? El paraje natural municipal de la Carbentá, es sin duda el espacio más atractivo del municipio, con unas características propias que lo hacen único. Pero además hay senderos que permiten visitar todo el término municipal, y la tranquilidad que proporciona el municipio es también un valor destacable.. Más allá del turismo, ¿qué otros sectores se deberían potenciar para asegurar un futuro a los jóvenes de la comarca? Hay que fomentar el empleo de los jóvenes de Estubeny para garantizarles un futuro, siempre dentro de nuestras posibilidades. Eso pasa también por oner en marcha actividades formativas que los capaciten para encontrar un trabajo. ¿Cuáles cree que deben ser los principales retos que deberán afrontar los municipios en los próximos años?
«Pretendemos ayudar en todo los posible a nuestros ciudadanos» Las adminsitraciones locales deben trabajar para garantizar la prestación de servicios de calidad a sus vecinos. Hay que garantizar una buena calidad de vida a los habitantes, y los Ayuntamientos son los que mejor conocen sus necesidades. Estubeny forma parte de la Mancomunidad de la Canal de Navarrés a pesar de estar adscrito a la comarca de La Costera. Echa en falta una mayor unidad para luchar por el bienestar de los ciudadanos? No, ya que estamos muy unidos a los municipios de la Canal, dada nuestar ubicación geográfica. ¿Cuáles son sus principales reivindicaciones? Por el momento, una de las más apremiantes es nuestra oposición a la construcción del macro vertedero que está previsto tan cerca del municipio. Otro de los problemas para los que exigimos una soluciónes el del transporte escolar, dado nuestro emplazamiento geográfico. En pocas semanas ve la luz el nuevo Periódico La Canal como una nueva ventana a la información local y comarcal. ¿Qué le parece la iniciativa? Me parece una iniciativa muy buena, ya que será un medio de información en papel que permitirá llegar a todos los municipios de la Canal. Por eso deseamos suerte al periódico en este nuevo proyecto.
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Trabajando por La Canal ❚ Las Asociaciones, ya sean de carácter cultural, deportivo, comercial, o de cualquier otro tipo, juegan un papel trascendetal en el día a día de municipios y comarcas. Una importancia que es mayor, si cabe, en aquellas areas, como la nuestra, que cuenta con importantes recursos de todo tipo. Como ejemplo aquí, tres asociaciones distintas que trabajan por la Canal.
En beneficio del comercio local y de proximidad
A
postar por el comercio de calidad y de cercanía como una de las herramientas que sirven para forjar un futuro a los habitantes de la Canal de Navarrés. Ese es uno de los objetivos principales de la Asociación de Comerciantes del Macizo del Caroig, un grupo que engloba a pequeños empresarios que están decididos a defender a capa y espada las bondades de sus negocios. Y es que el de los comerciantes del Caroig, se trata de un proyecto sin ánimo de lucro que surgió del seno de la oficina de comercio, AFIC, de la mano de María Dolores García. Desde el principio los comerciantes acogieron a la asociación con los brazos abiertos, puesto que hasta ese momento no tenían ninguna organización que velase por sus intereses en la zona y diera voz al colectivo. La idea se basa en proyectar y reavivar los negocios a través de campañas de marketing visuales como mercadillos, e incluso llegar a empapelar ciertas zonas del municipio para darle visibilidad a la Asociación. Una de las acciones más destacables que se han emprendido para dar un nuevo impulso a los comercios locales ha sido la de conseguir la Tarjeta
Estrella a través de la Caixa. Gracias a esta iniciativa la Asociación de Comerciantes del Macizo Del Caroig se ha convertido en una especie de centro comercial a gran escala, donde sus secciones y pasillos son las carreteras que articulan y unen los distintos municipios de La Canal.. Este proyecto, no obstante, también ofrece otros beneficios a los comercios asociacios, pues permite a los empresarios acceder a toda una serie de cursos y jornadas de forma-
ción que permitirán que los comercios de la zona se adapten a las nuevas formas de negocio que la sociedad presenta, sobretodo a partir de las nuevas tecnologías. De hecho, el ingenio y la ilusión ha demostrado, otra vez, que la unión sí hace la fuerza. Como ejemplo, no hay más que fijarse en el cartel que promociona los cmercios del Caroig, y que se atreve con un eslógan que evidencia la originalidad de la Asociación: Ché¡¡¡ ¿Ande vas? si aquí
APPACHE, en contra del maltrato animal
Amigos del Salto de Millares: más familia que amigos En los años cincuenta y sesenta, el conocido como ‘Salto de Millares’, era un poblado que se ubicaba a 11 kilómetros de distancia del municipio de Millares y a un total de 70 kilómetros de la capital valenciana. Allí, junto a la central de Hidroeléctrica Española. Allí convivían varias familias, e incluso algunas personas pasaron años sin salir del poblado. De esa forma, los niños y no tan niños compartían todo: la misma y única escuela, juegos, vacaciones… Hoy en día los vínculos entre ellos siguen existiendo y la asociación ‘Amigos del Salto de Millares’ engloba a un grupo de personas que vivieron de niños (y algunos incluso nacieron) en el poblado. Una vez al año, el segundo sábado de Septiembre, se reúnen en el pueblo de Millares, ya que el Salto ya no existe, para comer y hacer una ofrenda de flores a la Virgen del Carmen, la patrona del Salto y cuya imagen se conserva aun en la iglesia del pueblo. Muchos viven en otras partes de España y vienen exclusivamente para este día. Uno de los muembros, José María Aleixandre, explica que hace un año y medio creó una la
página en Facebook para localizar amigos, y entre todos, con las fotografías que fueron apareciendo, han conseguido reconstruir no solo su niñez sino todo el poblado, casa a casa y paisaje a paisaje. “Con aquellos años vividos, nos consideramos más familia que amigos”.
Los niños colegio, año 1959 : Abajo, de izquierda a derecha: Benjamín Correcher, Jesús García Valiente, José Joaquín Ródenas, José Mª Aleixandre, Vicente Serrano Astarloa y Javier De Fez Guadalajara. En el medio: Joaquín Costa y Juan Pérez (hijo de Leonardo y Geno). De pie: Guillermo Jiménez, José Enrique Costa, Maruja Ruiz (la Maestra), Santiago Vergara, Vicente Pérez Chapí y Fidel Lluch Gómez.
Cada uno de los que integramos APPACHE ya realizábamos diferentes acciones para ayudar a los animales, pero por separado; y como dice el dicho: “la unión hace la fuerza”. Por eso decidimos convertirnos en un grupo, aunque seguimos siendo personas concienciadas con la situación de maltrato y desprotección que sufren los animales. Nuestro objetivo es dar voz a los que no la tienen. Para ello desde hace más de un año nos hemos constituido como asociación para hacer visibles a los animales que necesitan la ayuda de todos para salir adelante. Porque son cada vez más los casos de situaciones dramáticas las que nos llegan: atropellos, abandonos a pie de carretera y autovía, abandonos en contenedores, muerte del dueño sin que ningún familiar se haga responsable del cuidado, encadenamientos y encierros casi perpetuos, disparos… No contamos con subvenciones de ningún tipo y costeamos todos los tratamientos veterinarios, alimentación y demás, únicamente con los donativos que nos llegan y lo que conseguimos en los mercadillos solidarios que organizamos. Y Aunque nos esforzamos mucho, no todo depende de nosotros. Hay algo sin lo que no podemos seguir adelante: sitios temporales donde aco-
hay de Tó-, toda una declaración de intenciones que no deja a nadie indiferente. *Redacción / Carla Vila
modar a los animales. Las casas de acogida temporal son el paso fundamental para las mascotas puedan ser adoptadas. En eso necesitamos ayuda. Nos hacemos cargo de los gastos de alimentación y veterinarios mientras dura la acogida, un tiempo que puede variar, pero en el que todo son ganancias para la persona y el animal. Es una experiencia muy gratificante y gracias al cariño, a los hábitos y al calor de un hogar, el animal, aparte de bienestar gana mucha confianza y puntos para ser adoptado. Otra opción es el apadrinamiento, escogiendo a uno de los animales y ayudando en su manutención o pagando sus vacunas y tratamientos, haciéndole visitas y paseos e incluso consintiéndole un poco con alguna chuchería. Y desde nuestra experiencia os podemos asegurar que el abandono es un trago muy amargo para el animal que lo sufre. Y recordad: “Salvando la vida de un animal no cambiarás el mundo pero sí cambiarás el mundo para ese animal”.
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Pasión por las carreras de montaña La Canal acoge varias de estas pruebas que se han convertido en un verdadero fenómeno de masas
Pero la singularidad de nuestros caminos y montañas, hacen que se celebran otras carreras de alto nivel y muy en boga en los últimos años, nos referimos a los Trails de Montaña. Así, el pasado 7 de junio, dentro del Circuito Trail Valencia, se celebro el II Trail de Quesa, con la participación de
■ El Club de Deportes de Montaña de Enguera lleva en activo desde el año 2009 , cuando cinco montañeros del municipio: Miguel Aparicio, Eladio Francés, José Simón, Remigio Paya y Pablo Piqueras, decidieron poner en marcha el Club cuando estaban inmersos en una ascensión al Monte perdido en Pirineos. Dicho y echo, el Club se dio de alta para carreras de montaña, escalada, senderismo, descenso, y otras disciplinas, y hoy cuenta con 50 socios de toda La Canal e incluso con alguno de Valencia. De ellos, 35 están federados. Desde entonces han organizado dos trails Umbría - La Plana en Enguera, e incluso han puesto en marcha distintos proyectos, como uno que persigue el ascenso a los picos más altos de las comunidades autónomas las y provincias de España, de los cuáles solamente quedan siete por completar. Además, el Club organiza habitualmente salidas de senderismo por la comarca y la provincia, e incluso suele realizar dos salidas invernales para corredores de nieve, o simplemente ascensos invernales. Además, semanalmente un grupo sale también a hacer vías ferratas. De hecho, el Club colabora en el mantenimiento y gestión del rocódromo de Enguera y ha colaborado con el Ayuntamiento en la apertura de la vía Ferrata de la Fuente Godalla, junto a la población. Y es que, que duda cabe, el deporte de montaña tiene grandes posibilidades en nuestra comarca: senderos por recorrer, ferratas, descenso de barrancos... son actividades a promocionar no solo por el deporte, sino también por la sinergia con el turismo.
Los trails y las carreras de montaña se han convertido en una de las pruebas más queridas por los amantes del atletismo. Y no es para menos, pues esta modalidad permite compaginar la pasión por el atletismo con el gusto por la montaña y los espacios naturales, una combinación perfecta que convierte a La Canal en un escenario único para este tipo de retos deportivos. De hecho, son muchas las carreras populares que se celebran en nuestra comarca, entre las cuales destacan algunas que están inscritas en el calendario del VII Circuito La Costera, La Canal de Navarrés y El Valle de Ayora 2015, que ya esta en marcha. Así, después de correr en alguna localidad vecina como Xàtiva, Canals, L´Alcúdia de Crespins, o Vallada, el turno le legó a Bolbaite el pasado 25 de julio, cuando se celebro la competición. Además, más recientemente, el pasado uno de agosto, fue la localidad de Navarrés la que celebró su particular carrera. A continuación vendrá la VI edición de la Vuelta a la Albufera de Anna, que tendrá lugar el 15 de agosto; mientras que el 12 de septiembre será la XIII Carrera Popular de Enguera.
En ruta con el Club de Montaña de Enguera
Así, el Club colabora con todas esas iniciativas, pero además va un poco mas allá, disfrutando de la montaña por toda la orografía Española. Entrer los últimos objetivos, por ejemplo, destacan los ascensos que del 31 de Julio al 4 de Agosto, llevaron a los montañeros a coronar la Maroma de 2.069 metros en Málaga; o la Tiñosa de 1579 metros en Córdoba. El club también da otras opciones, ya que al hecho de estar federado, ofrece un seguro para actividades como bicicleta de montaña. Por eso, desde el Club invitan a los amantes de la montaña de La Canal para que nos acompañen en su pasión: la montaña.
Arriba, un nomento del trail de Bicorp con el macizo del Caroig al fondo; y abajo, la última curva de la carrera antes dellegar a la meta. Foto: Aitor Toribio.
cerca de 500 atletas. El 20 de junio tuvo lugar el III Trail Bicorp Aventura, organizado por Coratge Missions, y en el cual un total de 392 atletas consiguieron llegar a la meta. A parte de las carreras populares que están por venir, el próximo
20 de septiembre, en Navarrés, se celebrará el primer Triatlon Cros MITIC, una prueba con un recorrido espectacular y para la que las inscripciones se hacen de forma exclusiva a través de www.triatlocv.org hasta el 17 de septiembre y estará limitada a 200 triatletas.
Un triatllón en plena Albufera ■ El pasado 26 de julio, se celebró en la Albufera de Anna, la quinta prueba puntuable de la liga Trifitness31. Los triatletas que se atrevieron a participar que fueron muy números, tanto hombres como muje-
res. La competición se disputó por equipos, teniendo que superar la combinación de los tres deportes que consta la prueba: 300 metros a nado en el propio lago, ocho kilómetros en bicicleta, y otros dos a pie,
Miguel ángel, Jorge, Raquel y Sara, deportistas vecinos de la localidad de Anna, no quisieron perder la oportunidad de participar en el triatlón por su Albufera.
dentro del término municipal y la población de Anna. Mucho público asistió a animar a sus familiares y amigos que participaban, mientras que otros visitantes se encontraron por sorpresa con esta prueba, en su tradicional visita dominical a la Albufera.
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Diez años enseñando y jugando a fútbol Un total de 150 jugadores de hasta 16 años de edad se reparten entre los 10 equipos de la escuela del CD La Canal La escuela de fútbol del Club Deportivo La Canal se fundó en el año 2005, y precisamente en este 2015 cumple su décimo aniversario, una fecha a celebrar, pues tras una década de funcionamiento su salud sigue siendo de hierro. Se trata de una escuela que es fruto de la unión de los pueblos de nuestra comarca, y que actualmente integran los municipios de Anna, Chella y Bolbaite. Pero la
de La Canal es una escuela de participación y no de rendimiento, por lo que los pilares básicos que la sustentan se basan principalmente en la educación, que está por encima de poder alcanzar un resultado final. Al carecer de equipo amateur, su equipo emblema es el juvenil, que la temporada 2013/2014 ascendió por primera vez en la historia a la
Bicorp triunfa en el juego de ‘raspall’ ■ El municipio de Bicorp ha estado, desde siempre ligado al juego de la pelota. A pesar de que su Club de Raspall no se constituyó hasta los años 90, la población ya participó en aquel pionero Trofeo de Levante que se organizó en el 84. El pueblo siempre ha tenido una cancha simbólica, la de la calle de la iglesia, por la que han pasado desde principios de siglo grandes figuras del entonces juego de ‘llargues’, como fue el Xiquet de Llanera, un jugador de calle que marcó una época, según cuentan los mayores. En aquellos tiempos se disputaban partidas a subir y bajar que podían durar varios días, en una modalidad practicada, junto a la galotxa, hasta los años 70, cuando ya se empezó a jugar a raspall. Desde entonces hasta nuestros días no se ha dejado de practicar en Bicorp esta modalidad que tantos triunfos ha dado a la localidad en los campeonatos autonómicos en todas las categorías. De hecho, durante esos años 70 y principios de los 80, hubo mucho rivalidad entre las poblaciones de La Canal, que organizaban partidas Bicorp, Quesa, Navarres, Chella y Anna, sobre todo durante unas fiestas patronales en las que ningún día faltaban las partidas de pelota. Desde mediados de los 80, y con la
organización de los torneos autonómicos, solo quedaron en activo las poblaciones de Navarrés, Anna y Bicorp, y ya a partir de los 90 solo Bicorp en toda La Canal siguió jugando a pelota. Fue entonces cuando se constituyo el Club que hasta hoy sigue en activo, con cada vez más categorías, algo a lo que ha contribuido la construcción de un trinquete donde es mucho mas fácil practicar el juego. Fruto de esto, en las últimas dos décadas han ido saliendo jugadores de todas las categorías, hasta llegar a conseguir algo que ningún club ha conseguido: ganar en todas las categorías el mismo campeonato, algo que Bicorp consiguió en 2012; y que además sucedió en la ‘catedral’ de las calles de la pelota, que es la de la Iglesia de Bicorp. Ese día se recordará por todos los Bicorinos, porque fue un logro que seguramente perdurará en el tiempo. El palmarés del Club alcanza cinco campeonatos y ocho subcampeonatos en calle en primera categoría; así como tres campeonatos y otro subcampeonato en el trofeo de parejas en trinquete, también en primera categoría. Desde hace tres años se han formado también varios equipos femeninos que están rayando a gran altura, como demuestran las dos semifinales conseguidas estos dos últimos años. *Vicente Juan Mollá Pérez
primera regional juvenil, y tras una brillante temporada ha acabado sexto clasificado en dicha categoría. Los partidos se disputan en las poblaciones de Anna y Chella. En los últimos 4 años la escuela ha crecido a pasos agigantados, y cuenta con dos líneas en todas las categorías de fútbol 8, además de infantil y cadete, y el mencionado equipo juvenil que se creó en la
temporada 2011/2012 y logró dos ascensos consecutivos. Todo este trabajo no ha pasado desapercibido, ya que le ha servido a esta humilde escuela para recibir un premio honorifico esta temporada por parte de la Federación Valenciana de Futbol. En las próximas temporadas, el objetivo
es el de continuar con la misma línea de trabajo a pesar de las dificultades que se pueden encontrar ya que son poblaciones pequeñas y es complicado formar equipos. En cualquier caso, la Escuela seguirá fiel a su espíritu de transmitir humildad, trabajo y educación a través del deporte.
Un campus del Oporto en el Caroig ■ El complejo deportivo Portal del Caroig, de Enguera, acogerà durante el mes de agosto el primer Campus Internacional FC Porto, que tendrá lugar del 17 al 23 y del 24 al 30 de agosto y que organiza soccerinternational.com. Se trata del mejor campus
en inglés de fútbol del verano, ya que el curso cuenta con entrenadores profesionales del propio equipo del Oporto, que incluso cuenta con un sistema de formación y certificado de calidad. El mismo complejo acogerá un curso intensivo internacional para entre-
Anna, pasión por el baloncesto ■ En los años 50 el germen del baloncesto anidó en Anna de la mano de un grupo de mujeres que se lanzó a formar un equipo en una época en la que el deporte femenino era una revolución. Posteriormente, ya en los 80, surgió el primer equipo masculino, la Albufera Lakers, que participó en los míticos torneos de verano de Chella.
que posteriormente eligieron el baloncesto como deporte e incluso algunos compitieron en equipos vecinos hasta que, en el verano de 1998 surgió el primer equipo federado de Anna, el C.B. Funjasi Anna. Pese a las dificultades el equipo se fue consolidando hasta llegar a conseguir un nivel de juego importante.
Ese equipo fue el espejo de muchos jóvenes
Eso provocó que a los niños y jóvenes que pre-
nadores de futbol base los días 21, 22 y 23 de agosto. En estos cursos también participarán entrenadores profesionales del FC Porto, lo que
supone una oportunidad única para conocer de primera mano la famosa metodología del Oporto, Periodización Táctica, creada por Vitor Frade.
senciaban los partidos, les fuera entrando poco a poco el gusanillo. Por eso, la Escuela de Baloncesto de Anna empezó en el 2001 y hoy es una realidad en la que participan más de 100 niños y niñas, distribuidos en 10 equipos.
prioridad ofrecer una oportunidad para el desarrollo personal, social y deportivo a los chicos y chicas que practican baloncesto. Según explican, su objetivo es el de “fomentar valores tales como el respeto, la superación y la competitividad”.
El club tiene como
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San Gil, una fiesta para ver y oler Los niños de Enguera hacen suya una tradición en la que el hinojo es el protagonsita ada año, cuando el mes de agosto toca a su fin, no es extraño observar, en los caminos del término municipal de Enguera, a grupos de personas, pequeños y mayores, que se afanan en busca de una hierba que produce un olor característico. Se trata del hinojo, el elemento fundamental de una fiesta, la de San Gil, que cada mes de septiembre reúne en Enguera a miles de personas dispuestas a participar en una celebración que llena las calles del municipio de una fragancia que quedará grabada en la mente de los más pequeños.
C
Y es que en la de San Gil, o también conocida como la fiesta de la Bendición del Hinojo, los niños y niñas del pueblo se afanan en recoger el ‘sangil’, como se conoce en el municipio la hierba, para construir con ella distintas figuras adornadas con colores. Campanas, barcos, tambores, perros, o libélulas, llamadas en la parla enguerina ‘bufacandiles’, son algunos de los elementos que más se repiten, aunque la creatividad de los niños ha dado lugar, en los útlimos años, a verdaderas obras de arte tejidas con hilo de palomar y papeles de colores. Pero la recogida del hinojo y la creación de las figuras es solo la primera parte de una celebración que transcurre a las diez de la mañana frente a la fachada principal de la iglesia parroquial de Enguera, desde donde el sacerdote ‘asperja’ agua bendita a la multitud que levanta los ramos de hinojo entonando cantos al
Desde tiempo inmemorial La fiesta de San Gil es la que mejor define la personalidad de los enguerinos a tradición del San Gil y las figuras a base de hinojo se remonta a un tiempo inmemorial. De hecho, los más ancianos del lugar recuerdan haber participado en esta celebración desde niños, y ahora animan a sus nietos a que mantengan viva una celebración que define a la perfección la forma de ser de los enguerinos y enguerinas, tal y como explica el propio cronista municipal. Y es que la de los ‘sangiles’ es una fiesta que no se celebra en ningún otro sitio de España y que, por lo tanto, se vive en Enguera con una pasión especial.
L Santo. El tradicional “¡Viva San Gil!”, o el más popular entre los niños de “¡Viva san Gil, con las patas de badil y las orejetas de bufacandil!” resuenan en la plaza antes de que el séquito emprenda un desfile multicolor que termina con la entrega de premios del concurso de ‘sangiles’ y con discursos y plegarias al Santo por parte de los ‘Niños de San Gil’. Un acto emotivo en el que los enguerinos visten sus mejores galas para participar en una tradición que pasa de padres a hijos.
Además, esta tradición tiene la característica de que, a pesar de estar protagonizada por los más pequeños, tiene un marcado carácter social en el que participa todo el pueblo, ya que los ‘chiquetes’ y ‘chiquetas’ se organizan en cuadrillas de amigos para ir a buscar las mejores matas de hinojo allí
Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana Se celebran este año los días 5 y 6 de septiembre
a singularidad de esta celebración ha servido para que la de San Gil haya sido reconocida como Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana, un título que no hace más que confirmar la belleza de una tradición centenaria.Y es que no es extraño, que la festividad de San Gil sirva para reunir en Enguera no solo a propios habitantes del municipio, sino también a todos aquellos enguerinos que viven fuera y que no desaprovechan la oportunidad de volver a casa coincidiendo con la Fiesta del Hinojo.
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dado al fin de semana precisamente con el objetivo de que todo el mundo que lo desee pueda disfrutar libremente de la agradable olor a hinojo y de la amplia oferta festiva que puebla el municipio.
De hecho, a pesar que el día de San Gil se celebra siempre el uno de septiembre, en los dos últimos años la fiesta se ha trasla-
Así, este año, la fiesta de San Gil tendrá lugar los días 5 y 6 de septiembre, y además de la tradicional bendición, los vecinos y visitantes podrán disfrutar también de la Feria de Comercio, Artesanía, Turismo y Tradición. Una oportunidad única de poder disfrutar de las bondades de Enguera y de la comarca de la Canal de Navarrés, y entre ellas del tradicional ‘té de San Gil’ elaborado a base de hinojo. Todo un regalo para los sentidos.
donde abundan, en las ribazos del vasto término municipal de Enguera o en los márgenes de los caminos. Además, cuando los niños son muy pequeños, también los padres y abuelos se suman a una tradición que sienten como propia. Y no es para menos, pues el olor característico de esta planta se deja sentir por todo el casco urbano, evocando tiempos pasados y sumiendo a vecinos y visitantes en una suerte de comunión colectiva. Con todo, una tradición que, si bien cuenta con un acto principal que se desarrolla en una sola mañana, supone días de preparación y trabajo con la vista puesta en el reto de construir el ‘sangil’ más bonito o el más grande. Aunque, más allá de los premios, la satisfacción de mantener cada vez más viva una tradición propia, sin duda sigue pesando en el corazón de los enguerinos.