La Excelencia en la creación de cocinas profesionales
Cocinas profesionales hospitalarias en línea fría completa
Procesos, formación e informática
Proyectos e instalaciones
Productos y tecnología
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La solución global para la creación de cocinas profesionales hospitalarias Santos Grupo está especializado en el diseño y ejecución integral de cocinas profesionales hospitalarias, partiendo de la ingeniería de procesos, siguiendo por la ingeniería del proyecto y dotando a las instalaciones de las tecnologías más avanzadas de producción, distribución-regeneración y lavado.
Ingeniería de procesos
Ejecución del proyecto
Productos y tecnologías avanzadas
Los proyectos recogen los más elevados estándares europeos de seguridad alimentaria, ergonomía, economía de costes y eficiencia energética, así como de automatización y facilidad de mantenimiento.
El Project Management Los pilares del trabajo de Santos Grupo en el Project Management para el desarrollo integral de una cocina profesional hospitalaria en Línea Fría Completa son: 1. PROCESOS La Planificación y Organización Funcional del Sistema buscando la optimización de costos, tanto de inversión como de explotación (personal y consumos) 2. PROYECTO El Proyecto Técnico e ingeniería de instalaciones 3. INFORMÁTICA La Integración de la Plataforma de Gestión Informatizada de Dietética y Producción integradas 4. FORMACIÓN La Formación del Personal y el desarrollo del MOF, Manual de Organización y Funcionamiento 5. TECNOLOGÍAS Las Nuevas Tecnologías de equipamiento de alta producción, regeneración y lavado aplicadas a la Linea Fría Completa
La Excelencia en la creación de cocinas profesionales
Algunas referencias de Project Management Equipamos las grandes cocinas de principio a fin Estas son algunas de nuestras referencias. Para encontrar información más detallada sobre todas ellas, visite www.innovaconcept.es > Servicios > Referencias Project Management
Complejo Asistencial de Zamora | Cocina central en línea fría
Hospital Sant Joan de Reus | Cocina central en línea fría
Centro Hospitalario de la Región d’Annecy CHRA | Cocina central en línea fría
Cocina central de Quimperié | servicio a comedores escolares y al hospital de Quimperié Cocina central en línea fría completa | ESAT Valeria Bonafé para trabajadores discapacitados
Cocina central en línea fría completa | Centro Hospitalario Intercomunal, CHIC, de las Andaines, Francia
Cocina central escolar Nuestra Señora | Castres, Francia
Polo logístico y cocina central | Centro hospitalario de Orange, Francia
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