Edito Confiseur
Jacques de la Chaise
Directeur de Création
Tom Gordon
Office Manager
Quentin Mercier
Rédactrice en Chef
Rachel Thomas
Graphiste
Antoine Mercier
Secrétaire de Rédaction
Lucas Javelle
Rédacteurs
Lisa Belkebla
Au fond de vous, quelque chose vient de changer. Comme si votre corps sortait de sa torpeur hivernale et qu’une énergie vigoureuse remontait en vous. Ce miracle synonyme de renaissance s’appelle le printemps, et chaque année, nous attendons impatiemment sa venue.
Mika Do Morgane Espagnet Sarah Sirel Zoé Stène Manon Merrien-Joly Social Media Manager
Lionel Ponsin
Photographe
Thomas Reka
Directeur commercial
Nicolas Delmatto
Head of Sales
Maxime Trosdorf
Directeur de Clientèle
Aude Gerlat
Chef de Projets
Anouchka Broche Chloé Decombes Pierre de la Chaise
Chefs de Publicité
Paul Delaporte Benjamin Haddad
Lead Développeur
Victor Piot
Chefs de Projets Digitaux
Dulien Serriere Florian Yebga
Responsable Vidéo
Tanguy Jacquemier
Vidéo
Raphaël Breuil Nicolas Grellier
Culture et Partenariat
Antoine Kodio Charlotte Elles
Artiste
Lalauraparis
© Crédits photos : Paris La Défense - 11H45 / Bib & Guss – Martyna Pawlak Carlos Ayesta / Martin Argyroglo / Sabrina Budon / CD92 – Willy Labre / Comet / Cyclofix / Constance Decorde / William Gaye / Kwerk / Nest Paris La Défense – Abacapress – Donja Pitsch / Oxygène – Pierre-Lucet Penato / Gilles Petitpas / Bertrand Burgalat / Bénédite Topuz / Tapas Truck / Yaya La Défense / Arnaud de Giron / iStock
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Le voilà donc, notre bien-aimé. Grâce à lui, tout bourgeonne, tout fleurit, tout se réveille, tout s’épanouit. L’Homme et la nature se réconcilient et dans un même élan, nous retrouvons goût à la vie ! Immanquablement, cette saison du renouveau nous donne envie de sortir, d’aiguiser notre curiosité ou tout simplement de flâner. Il existe un endroit dans la capitale qui s’accorde particulièrement bien avec cet enthousiasme… si vous avez Le Bonbon entre les mains, vous y êtes ! Il s’agit bien entendu du quartier de La Défense. Avec ses nombreux espaces verts, ses parcours artistiques, ses galeries marchandes, ses terrasses, ses tours qui n’en finissent plus et son emblématique parvis. Paris La Défense est le terrain de jeu parfait de vos virées printanières. Et pour en connaître les moindres recoins et les meilleurs plans, le Bonbon, à travers ses pages, vous servira de guide.
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Paris La Défense
sommaire
le bon spot
Tous à table !
08
la bonne asso
Moins de gaspillage, plus de partage !
10
la bonne sortie
Oxygen, l’adresse qui ne manque pas d’air !
12
le bon festival
Ça va jazzer !
16
la bonne expo
La Défense en extase !
18
la bonne enquête
Quand le télétravail bouscule nos vies
20
le bon portrait
Bertrand Burgalat, au rythme du quartier
26
les bons resto
Complètement gagas de Yaya !
34
le bon event
Un festival 100% street culture
38
la bonne galerie
L’art à portée de clic
40
le bon camion
Sur l’autoroute du goût
42
3
bon timing On découvre le vélo sous toutes ses formes On dirait bien que quelqu’un veut rejoindre le rang des cyclistes de la capitale ? Grand bien vous fasse. Du 4 au 28 mai, on range son pass Navigo, on sort son casque et on enfourche son bolide direction la première fête du vélo itinérante. Durant un mois, vous pourrez participer à des animations et challenges avec un objectif : adopter un vélo et l’utiliser le reste de l’année. Mai à Vélo. Dans tous les quartiers de Paris La Défense Du 4 au 28 mai 2021 On se cultive en plein air Pour la 4e année consécutive, l’exposition d’art contemporain à ciel ouvert est de retour ! Paris La Défense et le Conseil Départemental des Hauts-de-Seine vous proposent, du 24 juin au 3 octobre, un parcours atypique et surprenant à découvrir sur l’esplanade de La Défense et les jardins de La Seine Musicale : Les Extatiques. Les Extatiques. Esplanade de La Défense et jardins de la Seine Musicale Du 24 juin au 3 octobre Plus d’infos sur Les Extatiques p.18 On se déhanche au rythme des saxos Le soleil et la chaleur refont surface, on a envie de profiter des espaces en plein air, de se trémousser sur du jazz et de sentir l’air frais glisser sur la peau. Il ne nous en faut pas plus pour nous convaincre, rendez-vous au Défense Jazz Festival ! Du 21 au 27 juin, des artistes de renommée nationale et internationale se relaieront aux pieds des marches de la Grande Arche pour des concerts gratuits de jazz, blues, soul, électro-jazz… Un début d’été rhythm’n’blues. La Défense Jazz Festival. Parvis de La Défense Du 21 au 27 juin 2021 Plus d’infos sur La Défense Jazz Festival p.16
4
On chill au soleil Qui aurait cru que le plus grand quartier d’affaires européen allait devenir le meilleur espace dédié pour chiller et décompresser cet été ? Durant plusieurs semaines, le parvis de La Défense se transformera en open air géant mêlant food, détente et bonne humeur. Et une chose est sûre, ça promet de bouger ! Garden Parvis. Parvis de La Défense À partir du 1er juillet Plus d’infos sur Garden Parvis p.39
On part en vadrouille Qu’on télétravaille ou non, cette année, tout le monde participe à Bike to Work. Du 19 au 21 septembre, vous pourrez assister à des tables rondes, apprendre à réparer et entretenir son vélo lors d’ateliers ou encore partir à la découverte de nouveaux circuits. On a hâte d’y être. Bike to Work. Grande Arche de La Défense Du 19 au 21 septembre 2021
On en prend plein la vue On en redemande chaque année ! La 8e édition du festival gratuit Urban Week Paris La Défense se tiendra du 22 au 26 septembre pour le plus grand plaisir des amateurs de street art, musiques urbaines, street food et sports urbains. De quoi mettre de la couleur dans l’ouest parisien. Urban Week Paris La Défense. Parvis de La Défense Du 22 au 26 septembre 2021 Plus d’infos sur l’Urban Week p.38
@parisladefense Pour suivre tous les événements, rendez-vous sur : parisladefense.com/fr/actualites/agenda ou scannez le QR code
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les bons chiffres de Paris La Défense
1er
quartier d’affaires européen et 4e quartier d’affaires le plus attractif au monde
• 1 hub • 5 lignes de transports + 2 gares RER E en 2022
180 000 salariés 42 000 habitants 45 000 étudiants 2 500 chambres d’hôtels
+ 1 600 d’ici 2026 85% de l’offre haute et milieu de gamme
20
Paris La Défense Arena, plus grande salle de spectacle indoor d’Europe
40 000
places
20 food trucks pour 100 000 repas servis par saison
125
restaurants
66
terrasses
60
245 000 m2
de commerces. 56 millions de visiteurs par an au CNIT et à Westfield Les 4 Temps (plus grand centre commercial d’Europe).
6
Plus de 60 œuvres d’art
Fin 2018, Happn désigne Paris La Défense comme le premier lieu de rencontre de ses utilisateurs en France.
564 ha dont 31 hectares d’espaces piétons et 27 hectares d’espaces végétalisés
35%
Un quartier qui a 63 ans !
63
35% de l’espace piétonnier est végétalisé
4 nichoirs de faucons pèlerins, d’autres nichoirs pour les passereaux dans le projet du Parc
Un monstre caché sous la dalle de La Défense réalisé par Raymond Moretti
6 000
personnes empruntent le pont de Neuilly chaque jour à vélo Culture de légumes oubliés dans les jardins partagés du quartier
-28% 7
-28% de gaspillage alimentaire en moins par convive en 2021, grâce à l’action de La Défense des Aliments
20 établissements d’enseignement supérieur
le bon spot
Tous à Table"! Nul besoin de parcourir le monde pour savourer la meilleure des cuisines, puisqu’elle se trouve chez Table Square. Créé en 2020 par un collectif culinaire, ce food court permanent de 4 500m2 regroupe sept restaurants de la gastronomie et bistronomie. 8
Restaurants Eclipse au 1er, et Koedo en rez-de-chaussée
En plein centre de l’axe historique de Paris La Défense, Table Square marie tous les genres avec un seul mot d’ordre : le bon goût. On y retrouve le Daily Pic, mené par la cheffe étoilée Anne-Sophie Pic, Koedo et ses délicieux bentos japonais, Grillé, connu pour être le kebab le plus fancy de Paname, Mersea et ses recettes de poisson en version street food, Eclipse et ses afterworks endiablés, le Hub et sa micro-brasserie qui ouvrira cet été, ou encore notre préféré ; IT et sa cuisine traditionnelle italienne… On le sait, vos papilles sont déjà en train de frémir. IT, c’est l’histoire de deux frères calabrais,
Terrasse du restaurant Eclipse
Renato et Gio, qui se lancent en 2014 dans l’aventure de la restauration avec un objectif : celui de partager leur amour de l’Italie. On y savoure une cuisine traditionnelle du terroir préparée à base de produits de qualité. Ici, tout est fait maison, des pâtes fraîches à la pâte à pizza en passant par les desserts. On jette alors notre dévolu sur les pasta pomodoro e parmigiano ou encore la pizza positano ultra croustillante à la truffe, champignons frais, mascarpone, mozzarella et parmesan DOP… Sans oublier le délicieux tiramisu della casa qui, à lui seul, vaut le détour. Côté boissons, vous aurez le choix entre une large sélection de sodas et de vins directement chinés chez les petits producteurs italiens. À toute heure de la journée, en s’attablant sur le pouce ou à emporter, IT est la nouvelle cantine de quartier. A Tavola ! • M.E
Restaurant IT
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Table Square 86, esplanade du Général de Gaulle Table-square.com
la bonne asso
Moins de gaspillage, plus de partage"!
Alors que 8 millions de personnes souffrent d’insécurité alimentaire, pas moins de 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France. Un gaspillage de masse qui n’est ni humain, ni économique, ni écologique. Et c’est à partir de ce triste constat qu’est né Le Chaînon Manquant, une association qui lutte contre le gaspillage en redistribuant des invendus non commercialisables, mais consommables aux personnes subissant une précarité alimentaire. 10
Créé en février 2014, l’association Le Chaînon Manquant récupère des denrées alimentaires vouées à la destruction pour les redistribuer à un réseau d’assos partenaires. C’est donc tout bénéf’ ; on évite de gaspiller et on aide des personnes en difficulté. Chaque jour, les bénévoles collectent des produits frais encore consommables et les redistribuent immédiatement en camionnette-frigo. « Grâce à ce dispositif, on collecte des plats préparés et des produits frais sur environ 150 sites différents, puis on les redistribue à une soixantaine d’associations dont Aurore,
“Nous avons fortement été impactés par la crise sanitaire. Il a fallu s’adapter pour collecter et stocker plus de 50 tonnes de denrées dues à la fermeture des restaurants. ” 11
Emmaüs, Coallia, La Chorba ou encore l’Un est l’Autre », explique Valérie, présidente du Chaînon Manquant. Les denrées sont ainsi conservées et consommées le jour même. « Nous avons fortement été impactés par la crise sanitaire. Il a fallu s’adapter pour collecter et stocker plus de 50 tonnes de denrées dues à la fermeture des restaurants. » Pour leur prêter main-forte, Paris La Défense Arena a mis à disposition ses chambres froides. « On a ainsi pu créer un stock tampon et redistribuer les produits en fonction des besoins et des capacités de chacun. Il nous a fallu beaucoup d’organisation, on ne sait jamais ce que l’on va trouver. » À la fois lieu d’échange et de partage, Le Chaînon Manquant met en place une multitude de belles initiatives dont habitants, entreprises et associations peuvent adhérer. Une belle façon de participer à sa vie de quartier et de commencer de nouvelles amitiés. Le Chaînon Manquant lechainon-manquant.fr
la bonne sortie
Oxygen, l’adresse qui ne manque pas d’air"! La bouffée d’air frais du jour s’appelle Oxygen. Pensé comme une véritable transformation du quartier, ce lieu de vie hybride situé tout en bas de l’Esplanade de La Défense, réunit un jardin végétalisé de 1 000m2 et une surface commerciale de 1 500m2.
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Restaurant Italien Marco Marco
Entre les mains expertes de l’équipe, poilus et chevelus seront logés à la même enseigne. Après le diagnostic personnalisé, on s’installe confortablement et on profite d’une taille de barbe impeccable. Vient ensuite l’heure du shampooing et du soin de la maison, avant de finir la taille aux ciseaux. Et puisqu’il faut bien le préciser, chez La Barbière de Paris, le protocole est clair, net et précis ; bornes de gel hydroalcoolique en libre-service, postes désinfectés avant et après chaque passage, stérilisateurs UV pour peignoirs et lavages de mains à gogo. Alors, vous attendez quoi ?
Dans cette dernière, on retrouve de belles surprises comme Coutume, un café cosy aux couleurs pastel, Marco Marco, un resto italien aux pizzas ultra gourmandes, Prairie, un bar à salades healthy, Bioburger et ses douceurs végétariennes, Octopus et Nodd avec leur vue imprenable, Icône et son espace de coworking ou encore notre coup de cœur ; la célèbre Barbière de Paris avec ses fauteuils à l’ancienne.
La Barbière de Paris
C’est d’ailleurs pour ce cadre aussi séduisant que Sarah, la toute première barbière de Paris, s’est installée à Oxygen. Après de nombreuses adresses dans la capitale, elle a mis les voiles sur Paris La Défense pour laisser s’exprimer ses doigts de fée. Et s’il y a bien une chose qui caractérise cette barbière, c’est le sur-mesure. Relevant tous les défis que votre imagination voudra lui soumettre, Sarah et son équipe se feront un plaisir de déterminer la coupe idéale en fonction de vos envies et de votre personnalité.
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Spécialité du restaurant Octopus : Le poulpe grillé !
La Barbière de Paris, Oxygen 1-2, esplanade du Général de Gaulle Du lundi au vendredi de 10h à 19h Et les samedis de 9h à 17h (Du mardi au samedi de 8h - 19h sous couvre-feu)
le bon caviste
Une planche de charcut’ et un bon verre de vin… et si c’était ça le bonheur ? En tout cas au Bonbon, il nous semble que c’est un bon début. À l’ombre des grandes tours de La Défense se cache une petite pépite, un nouveau lieu où manger et glouglouter à ne surtout pas manquer. Allez, on pousse la porte, vous nous suivez ? Situé en plein quartier d’affaires se trouve Apogé, un véritable sanctuaire pour les amateurs de vins et d’alcools étrangers. Après une carrière riche en expériences, Christophe a tout plaqué pour ouvrir sa propre cave. Et c’est chaque jour, avec le bonheur de celui qui vit de sa vocation, qu’il ouvre sa boutique pour vous proposer des nouveautés du monde entier.
On y passe pour déguster une planche de charcuteries accompagnée d’un bon verre de vin, siroter une flûte de champagne en terrasse ou encore acheter une bouteille de scotch, gin, cognac ou whisky. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que ce haut-lieu a de quoi plaire avec sa belle sélection. À la carte ? Pas moins de 200 vins français et étrangers disponibles en bouteille ou au verre, mais aussi 800 références de spiritueux chinés avec amour. « On propose chaque semaine dix nouveautés. Mais ce qui est le plus important chez Apogé, c’est de goûter avant d’acheter ! » Grâce à une carte de dégustation, vous pourrez tester différents alcools et ainsi être sûr de repartir avec la bouteille qui vous plaît – il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Mais là où Christophe joue la différence, c’est avec ses animations et événements privés. Deux fois par semaine, il organise des rencontres avec des vignerons pour découvrir leur métier et se délecter de vins aussi rares que surprenants. « On propose aussi des formations, des cours d’œnologie, des initiations à la dégustation et des ateliers cocktails. » Bref, que du bon pour les amateurs ! • M.E Apogé 21, esplanade du Général de Gaulle Du lundi au samedi de 10h30 à 21h (De 11h à 19h sous couvre-feu) Livraison jusqu’à 22h -15% offert dès l’achat de 3 bouteilles
Terrasse de l’Apogé
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
L’esplanade a son Apogé
la bonne boutique
La boutique qui en a dans le guidon"! Et si on ridait à Paris La Défense ? On vous l’accorde, les températures ne sont pas toujours clémentes avec les cyclistes les plus frileux, mais on vous sait aguerris. Depuis un an, le quartier a multiplié les pistes cyclables et on peut y trouver des réparateurs aussi sympas que ceux d’Amsterdam (si, si, on vous jure). Où ? Quand ? Comment ? Suivez le guide, c’est parti !
La crise sanitaire a remis les mobilités douces au goût du jour et vous êtes de plus en plus nombreux à troquer la voiture et les transports en commun pour le vélo ou la trottinette électrique. Seul bémol ; depuis que vous avez acheté votre fidèle compagnon, vous avez été confrontés à de nombreuses galères. Outre les problèmes d’antivols, vous voilà face à une crevaison – ou pire encore. On ne peut donc que vous conseiller de foncer dans notre atelier préféré. Niché au pied de la Grande Arche, Cyclofix a ouvert il y a quelques mois les portes de son premier atelier physique. À l’intérieur des deux containers maritimes aménagés, les équipes y proposent de la réparation pour vélos et trottinettes, mais aussi des cours pédagogiques. Pour profiter d’une réparation, rien de plus simple ; il vous suffit de prendre rendezvous directement aux containers auprès des réparateurs ou de réserver un créneau en ligne. Pneus crevés, freins usés, problèmes de vitesses… votre bolide sera réparé dans la journée ! Vous pourrez aussi participer à des ateliers d’usages de mobilité douce, des évènements autour des technologies et des formations à l’autoréparation où l’équipe se fera une joie de vous donner quelques bons tuyaux pour entretenir correctement votre vélo. Et pas de panique, Cyclofix répare aussi les petits bobos de parcours. Pas la peine de dire merci, ça nous fait plaisir. • M.E Cyclofix Passage de l’Arche (derrière la Grande Arche) Du lundi au vendredi de 8h30 à 19h30
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le bon festival
Ça va jazzer"!
Ça y est, plus de doute possible, l’été est là – et avec lui, son lot de réjouissances. Il fait chaud et il fait surtout beau, et ça, on peut indéniablement le considérer comme un aspect positif. Parmi les dizaines de choses cools à faire, La Défense Jazz Festival se place en tête de liste. L’occasion de profiter des espaces en plein air, de se trémousser sur du jazz et de sentir l’air frais glisser sur la peau. Il ne nous en faut pas plus pour nous convaincre, rendez-vous sur le parvis de La Défense !
Un an sans concert. Un an sans la sueur des corps en transe, sans les émotions qui traversent les baffles pour emplir nos oreilles de rythmes enivrants. Chaque année, La Défense Jazz Festival, organisé par le Département des Hauts-de-Seine, célèbre la musique sous toutes ses formes et, cet été, on le déclare d’utilité publique – pour notre plus grand bien ! Dès le 21 juin, le festival de jazz revient aux pieds des marches de la Grande Arche pour sa 44e édition avec des concerts gratuits en plein air qui feront taper du pied et claquer des doigts. Blues, electro-jazz, soul, hip-hop, jazz rock, afrobeat, musiques du monde, folk… Il y en aura pour tous les goûts. Et si la programmation n’a pas encore été dévoilée, l’ambiance est déjà au beau fixe avec un format sur-mesure adapté au contexte sanitaire… On en connaît qui vont bien s’amuser. La Défense Jazz Festival – Parvis de La Défense Du 21 au 27 juin 2021 Programmation sur ladefensejazzfestival. hauts-de-seine.fr ou scannez le QR code
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Bons plans, actualités, visites, loisirs, randonnées…
Hôtels – Restaurants Loisirs – Musées
Toutes les actus du tourisme et des loisirs
Département des Hauts-de-Seine - Pôle communication - © ADAGP CD92/Willy Labre - Mars 2021 - NC
Abonnez-vous à la newsletter destination.hauts-de-seine.fr
la bonne expo
Edition 2020, The Tao Laughter No. 4 de Yue Minjun
La Défense en extase"! L’exposition d’art contemporain à ciel ouvert est de retour pour une 4e édition ! Paris La Défense et le Département des Hauts-de-Seine vous proposent, du 24 juin au 3 octobre, un parcours atypique à découvrir sur l’Esplanade de La Défense et dans les jardins de La Seine Musicale qui va vous en mettre plein les mirettes : Les Extatiques. 18
Si vous n’aviez jamais pensé connaître l’extase sur l’Esplanade de La Défense, où déambulent quotidiennement salariés, habitants et étudiants… gardez-vos lunettes de soleil, vous risqueriez d’être éblouis. Et pour cause, une dizaine d’artistes prennent possession des lieux ! Conçu par Fabrice Bousteau, ce parcours transforme le premier quartier d’affaires européen en galerie d’art contemporain à ciel ouvert, où vous êtes invités à vous perdre au milieu d’œuvres toutes plus étonnantes les unes que les autres.
Edition 2020, Strenghtlessness d’Iván Argote
Sous la forme de terrain de jeu, le thème intrigant de « l’extase » vous emmènera au-delà des limites de l’Esplanade de La Défense jusqu’aux jardins de La Seine Musicale. On ne peut que vous conseiller d’aller y flâner, même pendant vos vacances d’été… • M.E
Edition 2019, Banc public de Lilian Bourgeat
Edition 2019, Octopied Building de Designs in Air
Les Extatiques Esplanade de La Défense et jardins de La Seine Musicale Du 24 juin au 3 octobre Programmation sur parisladefense.com/fr/ actualites/agenda ou scannez le QR code Edition 2019, Fog Sculpture #07156 de Fujiko Nakaya
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la bonne enquête
Quand le télétravail bouscule nos vies"
Kwerk, Tour First
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Si vous croyez qu’on ne vous voit pas, le regard égaré, la mine pâlotte… Depuis un an, vous êtes contraints de télétravailler dans votre appart et il se peut que vous soyez désemparés face au manque de repères. C’est tout à fait normal quand on sait que, en quelques mois seulement, la Covid-19 a complètement chamboulé nos vies et bouleversé nos habitudes. Notre manière de travailler, manger, voir nos amis ou tout simplement sortir… tout a changé. Séchez donc vos larmes et lâchez cette manette de PS4, on vous partage aujourd’hui quelques solutions pour alléger votre quotidien.
Comet, Cœur Défense
Avant la crise, seulement 3% des salariés étaient en télétravail au moins un jour par semaine. Après le premier confinement, ce chiffre est grimpé à 39% dans les entreprises de plus de dix personnes, selon les chiffres du Figaro. Une situation qui n’est pas près de s’arrêter. Les limites du télétravail D’après une étude menée par Malakoff Humanis, parmi les 73% des salariés qui souhaitent continuer de travailler depuis chez eux, 32% aimeraient le faire de manière régulière et 41% de façon ponctuelle.
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Une motivation qui est due, entre autres, à une meilleure gestion du temps de travail, une plus grande flexibilité et un sentiment d’être plus concentré. Pourtant, selon cette même étude, si le télétravail présente de nombreux avantages, certains n’y trouvent pas leur compte. Surchage, isolement, augmentation des heures de travail, dégradation du lien social, difficulté de trouver un équilibre entre vie pro et perso… les points négatifs sont nombreux. Plus d’un tiers des salariés déclarent que leur charge de travail a augmenté pendant le confinement et 30% observent une baisse de motivation.
la bonne enquête Des offres adaptées
Des espaces de travail repensés
Pour soutenir les employés en difficulté, de nombreuses structures se sont adaptées et présentent désormais des offres "spécial télétravail". C’est notamment le cas de Wojo à La Défense qui propose des espaces de coworking destinés aux freelances, travailleurs nomades ou voyageurs d’affaires qui souhaitent ponctuellement changer de cadre. « Vous serez surpris de la convivialité qui règne ici, car après avoir traversé l’esplanade et franchi le hall de la tour Cœur Défense, la première chose que vous verrez… c’est le bar ! », peut-on lire sur le site. Mais ne vous y fiez pas, même si les tentations sont nombreuses, planquez ce que vous pouvez, mettez le reste en sourdine ou en silencieux. Plusieurs centaines de Wojo Spots sont disponibles dans des hôtels, gares, aéroports et même concept stores. « Depuis un an, je suis en télétravail. Alors même si je vis dans une maison dans le 78, j’aime venir travailler dans différents espaces de coworking à La Défense. Ça permet de bouger, de créer du lien et d’avoir un bon équilibre entre vie pro et perso », témoigne Amélie, customer success manager. J’ai la chance d’avoir un travail flexible qui me permet de télétravailler à n’importe quel endroit. Je peux ainsi choisir des lieux calmes et agréables. » Vous pouvez également trouver à la location des bureaux équipés, des espaces de coworking ou des salles de réunion dans le centre d’affaires Le Belvédère, au Time Work Space ou sur les sites Multiburo, Startway et Wework. De quoi télétravailler où vous voulez et quand vous voulez.
Si on vous disait qu’à La Défense se trouve le plus grand espace de café-coworking d’Europe, vous y croyez ? Et bien venez le vérifier par vous-même ! Situé dans l’emblématique centre commercial CNIT, l’Anticafé offre 360m2 de pur bonheur où télétravailler. Dans la même veine, Icône propose différents postes de travail avec à chaque salle son univers ; Stress Room, Redrum ou encore Black Box… il y a l’embarras du choix. Plus insolite, mais tout aussi efficace, le Nest Paris La Défense propose à la location des chambres en journée via le site AccorHotels pour y travailler en toute tranquillité. Côté outils, on n’oublie pas les indispensables, à savoir : une bonne connexion Internet, des écouteurs ou un casque-micro pour les conférences.
“Depuis un an, je suis en télétravail. Alors même si je vis dans une maison dans le 78, j’aime venir travailler dans différents espaces de coworking à La Défense…” 22
Nest Paris La Défense
Si, pour certains, la crise sanitaire n’a pas changé grand-chose, pour d’autres, cela aura mené à des remises en question plus ou moins profondes. Nos habitudes de travail changeront-elles durablement même lorsque l’épidémie sera maîtrisée ? Ce qui est sûr, c’est que les entreprises de Paris La Défense ont su s’adapter pour vous proposer des offres insolites et vous aider à mieux supporter le télétravail… Avant de pouvoir pleinement retrouver tout ce qui fait qu’on aime travailler dans ce quartier. N’est-ce pas satisfaisant ? • M.E Pour aller plus loin ; Guide du bien-être du télétravailleur et de tous les travailleurs connectés de Marie-France Medana aux éditions Harmattan Du télétravail de crise au télétravail durable de Jeanine Roncati et Nelly Magré aux éditions First
le bon building
Du verre au vert"!
Le bureau. Ce drôle d’endroit où l’on compose avec différentes personnalités, où la pausecafé est l’un des moments les plus excitants de la journée. Un drôle d’endroit qu’il est surtout temps d’arrêter de subir ! Pour votre plus grand bonheur, on vous présente aujourd’hui Landscape, un projet ambitieux de 64 000 m2 qui vient bousculer les codes du travail avec des services hôteliers et des enseignes parisiennes. Ça fait rêver.
9 sky garden et un jardin-potager au sein même de l’immeuble. Et puisque les frontières entre lieux de vie, travail et loisirs s’étrécissent, Landscape propose plusieurs espaces pour se détendre. Salle de fitness, cours collectifs, espace de jeux, bibliothèque pour bouquiner ou encore studio zen pour méditer… L’idéal pour décompresser à toute heure de la journée ! Les gourmands pourront quant à eux combler petits creux et grandes faims dans les 3 500 m2 de restauration. Au menu ; recettes italiennes de Fuxia, plats asiatiques de John Weng, burgers gourmands de King Marcel, cuisine réconfortante au Bouillon, pâtisseries à tomber de Christophe Michalak ou encore les salades healthy du Café Végétal, il y en a pour tous les goûts. Ça donne presque envie de ne plus rentrer chez soi… • M.E
Paris La Défense est le lieu d’implantation des plus grandes entreprises françaises et internationales. Et c’est dans le célèbre quartier d’affaires que Landscape s’est implanté pour proposer des lieux de travail inédits qui font la part belle à la lumière et à l’espace. Grâce à des écailles de verres innovantes posées à 20cm de la façade, toutes les fenêtres du bâtiment peuvent s’ouvrir. Chacun peut ainsi profiter de la vue exceptionnelle, quel que soit l’étage ou l’orientation. Et avec ses dix façades, Landscape offre autant d’angles de vue sur le paysage. Entre les espaces vitrés, les patios et la double hauteur à tous les niveaux, la lumière est omniprésente. Architecture et végétation cohabitent avec plus de 500 m2 de terrasses,
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Landscape 22 rue de la Demi Lune et 6 place des Degrés
RÉINVENTER LA RELATION AU TRAVAIL AUSSI AGRÉABLES QU’INSPIRANT, LES MULTIPLES ESPACES COLLABORATIFS LIBÈRENT LES ÉCHANGES ET FONT DU LIEU DE TRAVAIL UN LIEU DE VIE VÉRITABLE. POUR EN SAVOIR PLUS
landscape-ladefense.fr
UN PROJET RÉALISÉ PAR
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le bon portrait
Bertrand Burgalat, au rythme du quartier Sincère, attachant, rêveur et passionné, Bertrand Burgalat est bien loin des clichés qu’on pourrait lui attribuer. Ce musicien de talent, attaché au quartier, a travaillé sur plus de 200 disques, composé pour Marc Lavoine, remixé Depeche Mode, arrangé Supergrass, publié six albums sous son nom et fondé le label Tricatel, découvreur – entre autres – de Chassol. Rencontre avec ce kaléidoscope de la musique dont la prose nous inspire. Avec son nouvel album Rêve capital (sortie en juin 2021 sur Tricatel), Bertrand Burgalat démontre une fois de plus sa dextérité. De cet album, on retiendra notamment "Du haut du 33e étage", une ode aux Immeubles de Grande Hauteur écrite par un vieil ami, Yatta-Noël Yansane, lorsqu’il avait 17 ans. Fasciné par ce quartier en perpétuelle évolution, Bertrand avait déjà démontré son amour pour ces grandes tours asymétriques sur la pochette de son album Chéri BB avant de sortir "Cœur Défense" en 2017, extrait de son album Les choses qu’on ne peut dire à personne. « À l’époque, j’enregistrais à Puteaux. Lorsque je sortais du métro à l’esplanade de La Défense, j’étais ébloui par la beauté du lieu la nuit. » Depuis deux ans, le musicien vit à Courbevoie, à la lisière de La Défense. « C’est une ville que j’apprécie beaucoup, avec beaucoup
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de contrastes, à l’image de La Défense, où coexistent dirigeants du CAC 40, cadres, employés de sociétés de nettoyage et sansabris pour lesquels La Maison de l’Amitié fait un travail remarquable. » Bertrand s’imprègne de l’ambiance si particulière et semble y trouver son inspiration. Parmi ses adresses préférées, on retiendra le bar l’Atmosphère, le Grand Café, le marché Charras, le parc Diderot ou encore l’Esplanade, avec d’un côté la tour Initiale et de l’autre le boulevard circulaire. « On se croirait dans un roman de Ballard, c’est Gotham City ! Les espaces sont captivants, comme un paysage de montagne qui bouge tout le temps. On part trois mois, on revient et on voit une tour qui a poussé. » Car il faut bien avouer que La Défense ne fait rien comme tout le monde, et à nos yeux, c’est cette impertinence qui la rend si désirable. • M.E
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les bonnes adresses
Les jardins qui créent du lien Depuis 2016, plusieurs petits lopins de verdure ont émergé à Paris La Défense – et ce n’est pas pour nous déplaire. Ces espaces verts collaboratifs ont été créés avec des habitants désireux de se retrouver dans un endroit convivial pour partager leur passion du jardinage. Et puisqu’on n’a pas tous la chance de profiter d’un carré de gazon, encore moins d’un potager, on vous présente aujourd’hui nos trois édens préférés. Suivez le Bonbon, c’est parti !
Le plus perché : le Jardin des Continents Voilà un jardin pour les passionnés ! Niché au-dessus du bar Le Philosophe, près des 16 000m2 des Terrasses Boieldieu, le Jardin des Continents est devenu, en quelques années seulement, un lieu de convivialité. Dans ce petit coin de paradis, les apprentis jardiniers y font pousser des cultures et plantations autour des 5 continents. Tomates, laitues ou encore concombres, voilà de quoi faire de magnifiques salades cet été. Le Jardin des Continents - Terrasses Boieldieu Le plus ensoleillé : le Jardin Suspendu
Le plus ancien : le Jardin des Reflets Né de l’impulsion de Paris La Défense pour créer des espaces verts partagés, le Jardin des Reflets est le tout premier jardin participatif à avoir vu le jour et à avoir été distingué d’un label EcoJardin cette année. Les jardiniers y cultivent des plantations avec différentes espèces d’arbustes, un potager et des plantes aromatiques et comestibles. Une aubaine pour les locavores ! Le Jardin des Reflets 19, passerelle des Reflets
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Situé en face de la tour Franklin, à l’est des Terrasses Boieldieu, le Jardin Suspendu abrite, depuis deux ans, une terrasse avec vue imprenable sur Paris et un jardin multifonctionnel où profiter du soleil et développer des plantations variées. Les abords du Jardin ont d’ailleurs été transformés pour accueillir un observatoire ludique de la biodiversité. Une façon originale de s’initier à l’agriculture urbaine. Le Jardin Suspendu 100-101, Terrasses Boieldieu Pour adhérer aux jardins partagés de Paris La Défense, rien de plus simple ; il vous suffit d’envoyer un mail à jardins-partages@parisladefense.com
le bon coworking
Partage ton bureau « La chance, tu travailles de chez toi, tu peux avoir tes propres horaires ! » On a tous le sourire aux lèvres quand on entend cette phrase, parce qu’on sait que télétravailler n’est pas si simple. L’isolement et la perte de productivité sont nos petites bêtes noires… alors pour booster votre créativité et vous aider à rester focus sur vos claviers , on vous présente aujourd’hui Spaces et ses différents espaces de coworking. Spaces, c’est bien plus qu’un lieu où brancher son ordinateur. Ce qui rend le concept unique, c’est la communauté. L’entreprise fait partie du réseau IWG et propose des bureaux, espaces de coworking et salles de réunion dans plus de 1 100 villes et 130 pays ! Parmi les 75 centres en Île-de-France et 5 sites à Paris La Défense, Spaces accueille le plus grand espace de coworking du monde à Cour Valmy avec plus de 20 000m2 pour travailler. À l’intérieur, auto-entrepreneurs, étudiants et autres télétravailleurs se réunissent à toute heure de la journée dans des espaces de travail conviviaux, chaleureux et lumineux. Sur les
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9 étages disponibles, vous pourrez planifier vos rencontres dans des salles de réunion, organiser vos journées dans le club d’affaires, vous détendre dans des espaces dédiés ou encore vous ressourcer au restaurant-café. Et ici, les entreprises prennent une allure de communauté ; le lieu propose un calendrier d’événements pour vous maintenir motivés et ouverts à de nouvelles opportunités avec une vingtaine d’évènements gratuits par semaine. Au programme ; cours de yoga, stretching, méditation, sophrologie, cuisine ou encore conférences avec des personnalités… Tout est aménagé selon vos besoins ; bureaux accessibles 24h/24, salles de réunion privées ou espaces partagés. Chaque espace comprend d’ailleurs des écrans avec un Wi-Fi hyper rapide ! Trouvez l’inspiration et mettezvous au travail ; il sera désormais impossible de vous plaindre de vos journées. Spaces à partir de 89€/mois Une journée d’essai offerte avec le code: LeBonbon 01 87 16 80 00 ou spacesworks.com/paris
le bon en arrière
1976 : Installation de l’Araignée Rouge de l’artiste Alexander Calder
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Un engagement flexible pour un espace de travail sur mesure
Durée d’engagement flexible Bureaux aménagés et réaménageables à la demande Plateaux de bureaux et salles de réunions privatisables Crédit photo : Kreaction
Des services sur mesure Un concept de restauration innovant avec des produits frais et cuisinés en libre service dans des frigos connectés YouFirst Collaborative Paris La Défense 2 rue Berthelot, Courbevoie mariedesdorides@youfirst.co +33 6 74 48 29 66 collaborative.youfirst.co
Pour faciliter votre quotidien : YouFirst Manager, restaurant, conciergerie, internet très haut débit
le bon shopping
Samedi, 20°C, grand soleil. Entre deux expos, nous voilà tranquillement en vadrouille sur le parvis de La Défense… quand, soudain, notre œil se pose sur Westfield Les 4 temps. À l’intérieur, des petites robes qui sentent bon l’été et des bons plats de resto à dévorer. Il n’en fallait pas plus pour nous décider à entrer ! 32
La valse à quatre temps"! Reposons les bases ; Westfield Les 4 Temps, c’est d’abord un centre de shopping ouvert en 1981 où restaurants et boutiques se mêlent pour créer un espace unique. Ici, employés, Parisiens et habitués du quartier se retrouvent aussi bien pour un déjeuner gourmand, un afterwork entre potes ou un ciné en famille qu’une session shopping. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il y a l’embarras du choix !
de Hanoi Cà Phê, un dhal de pois cassés de Rice Trotters, une pita colorée de Yaya, un chawarma de Noura, un bubble tea de Momen’Tea, une gauffre chez Waffle Factory ou encore un jus pressé de Vertus Le Bar à Jus… On en a la tête qui tourne. Vous l’aurez compris, il y a de quoi faire plaisir aux petits comme aux grands ! • M.E
Grâce à son extension, le centre s’étend aujourd’hui sur 142 000m². À l’intérieur, on retrouve plus de 230 boutiques de mode, décoration, loisirs et bien d’autres encore. Les beauty addicts pourront par exemple shopper des cosmétiques chez Lush, L’Occitane en Provence, Sephora ou encore Rituals. Les accros de la déco, des cadres ou un magnifique vase chez Maisons du Monde ou Zara Home. Les modeux, des sapes chez Celio, Etam, Foot Locker, Hollister, Lacoste, Levi’s, Maje ou encore Polo Ralph Lauren. Et les kids, des cadeaux à choisir chez Pic Wic Toys, Nature & Découvertes, Jacadi et Petit Bateau. Sans oublier les gourmands qui pourront se délecter dans une des 50 enseignes de restauration et (re)découvrir les nouveautés. On jette alors notre dévolu sur un hot dog de Franks Hot Dog, un bo bun ultra gourmand
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Westfield Les 4 Temps 15, parvis de La Défense. Ouvert 7j/7
les bons restos
Complètement gagas de Yaya On ne résiste jamais à l’appel de mezzés et de bons petits plats mijotés. Mais les vrais bons restaurants grecs ne sont pas légion… Ça tombe bien, on a déniché un repère où se prélasser et déguster ces délicieux mets. Suivez-nous, on vous explique tout.
Si on vous propose un grec, vous imaginez qu’on va vous emmener dans un énième kebab ? Et bien c’est pile dans ces moments-là qu’on aime vous surprendre, pour vous faire découvrir les petits secrets bien gardés de la capitale. Bienvenue chez Yaya, le repaire ultime des gourmands. Après le succès du premier Yaya de Saint-Ouen puis du Yaya Secrétan, l’ancien candidat de Top Chef, Juan Arbelaez et les frères Chantzios ont décidé d’ouvrir une troisième adresse ; Yaya La Défense. Niché au cœur de Westfield Les 4 Temps, le restaurant allie ambiance festive et spécialités gréco-méditerranéennes concoctées par le chef Dimitris Giorgis et sa brigade. Gros coup de cœur pour le Pikilia au tzatziki, tarama et crème de fava, la pita halloumi au tzatziki, frites à la grecque, oignons pickles et légumes grillés ou encore
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le Portokalopita (probablement le meilleur gâteau à l’orange du monde !). On arrose le tout avec une infusion miel citron ou un verre de vin blanc de Crète… De quoi éveiller nos papilles gustatives de manière originale. Côté déco, on aime les touches bleues et blanches qui nous rappellent la Grèce, les grandes tables en bois propices aux déjeuners entre amis et la belle hauteur sous plafond. D’ailleurs, si vous souhaitez vivre une expérience culinaire hors pair, vous avez frappé à la bonne porte ; une fois par semaine, le restaurant organise des Yaya Party. À vivre au moins une fois dans sa vie, on vous le dit ! • M.E
YAYA La Défense 15, Parvis de La Défense Livraison sur Deliveroo, Uber Eats et Just Eat yayarestaurant.com
Les bons plats d’antan
Une cuisine traditionnelle et typiquement française, le tout dans un décor des plus authentiques… c’est souvent ce qui caractérise nos brasseries parisiennes, mais pas que ! Depuis trois ans, une nouvelle brasserie moderne est en vogue dans la capitale ; Bib & Guss. Situé au cœur des Jardins de l’Arche, dans l’enceinte de Paris La Défense Arena, Bib & Guss est le dernier restaurant né de la famille Ducasse. Si l’emplacement peut étonner, il est pourtant bon de se retrouver à tout moment de la journée dans ce lieu plein de vie où l’effervescence est perpétuelle. Et ce n’est pas un choix anodin pour le chef étoilé ; quand on pousse la porte de Bib & Guss, on est directement plongé dans un cadre confortable et chaleureux. La bonne cuisine y est démocratisée, mais aussi authentique, familiale et généreuse, inspirée de nos traditions françaises.
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Tant au niveau des quantités que de l’excellence des produits, on aime se faire plaisir et déguster des plats emblématiques comme les incontournables coquillettes jambon-comté-truffe noire, la blanquette de veau à l’ancienne, le poulet fermier au citron en crapaudine et pommes purée, le risotto al guanciale, la Tatin de pommes et crème crue ou encore Le Paris La Défense, une revisite bien nommée du traditionnel Paris-Brest. Côté boissons, vous pourrez siroter un Saint-Émilion 1er grand cru classé, un Chablis 1er cru Mont de Milieu ou encore un champagne Moët & Chandon. Tout est frais, de saison et, bien sûr, fait maison. Les produits sont sélectionnés avec une attention particulière et chaque plat reflète une cuisine de brasserie à la française où l’authenticité se mesure à chaque bouchée. • M.E Bib & Guss 155, Jardins de l’Arche Livraison sur Uber Eats / bib-guss.com
le bon spectacle
Paris La Défense Arena fait son show Si la culture nous manque aujourd’hui plus que jamais, on a tous ce souvenir d’un concert mémorable qui nous plonge dans une émotion intense, mélange subtil de nostalgie et d’euphorie… Tenez bon camarades, Paris La Défense Arena s’apprête à nous régaler avec une programmation bien léchée. Inaugurée par les Rolling Stones le 19 octobre 2017, Paris La Défense Arena a démontré en seulement trois ans sa capacité à révolutionner les codes du spectacle. De Zidane à Mick Jagger en passant par Roger Waters, Mylène Farmer, Pink, DJ Snake ou encore Dan Carter, tous ont été subjugués par cette nouvelle enceinte. Et il faut bien avouer que Paris La Défense Arena n’a pas fait les choses à moitié.
des concerts, des séminaires ou encore des avant-premières de cinéma, Paris La Défense Arena est l’une des plus grandes capacités d’hébergement d’Europe. Sa salle de spectacle avant-gardiste et ultramoderne a été imaginée par l’architecte Christian de Portzamparc pour s’organiser en forme de U et accueillir entre 15 000 à 40 000 spectateurs, rien que ça.
Conçue pour pouvoir accueillir les plus grands shows internationaux, des événements sportifs,
Polymorphe et totalement modulable, elle propose même une expérience live avec le plus grand écran géant interactif au monde, une technologie novatrice et une régie audiovisuelle intégrée pour vous faire vivre des moments exceptionnels. Les fidèles et fervents supporters du Racing 92 pourront profiter de conditions propices au beau jeu et au rugby d’attaque grâce à la pelouse synthétique « soft grass » dernière génération. Et puisque de tels spectacles risque de vous creuser l’estomac, le restaurant Bib & Guss et des comptoirs gourmands seront présents pour vous rassasier. Alors, prêts à mettre le feu aux gradins ? Paris La Défense Arena 8, rue des Sorins – 92 Découvrez la programmation sur parisladefense-arena.com
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le bon event
Un festival 100% street culture Explosions de couleurs et de street culture pour enjoliver cette rentrée : l’Urban Week Paris La Défense repose ses valises dans l’ouest parisien pour une 8e édition, du 22 au 26 septembre. L’occasion pour les Franciliens curieux de découvrir une programmation riche et variée alternant sport, street art, shopping, food, musique et bonne ambiance.
Chaque année depuis 2014, le festival Urban Week met à l’honneur la culture urbaine dans le plus grand quartier d’affaires d’Europe. Dès le mercredi 22 septembre, des street artists européens seront présents toute la journée dans l’enceinte du festival pour réaliser leurs œuvres en direct jusqu’au samedi 25 septembre. Elles seront ensuite exposées en libre accès jusqu’à la fin du festival. Plusieurs terrains de jeu seront installés sur le parvis au seins d’un playground central, ainsi que des skateboards et des ballons de basket mis à disposition pour des initiations, toujours dans le respect des conditions sanitaires. Le Street Soccer y sera mis à l’honneur cette année ! Vous pourrez aussi profiter de démonstrations et performances urbaines avec des sportifs professionnels. Pour vos trouvailles de la rentrée, rendez-vous avec les créateurs indépendants pour shopper les dernières tendances et pépites mode. Parce que tout ça, ça creuse, dernier point et pas des moindres : qu’est-ce qu’on y mange ? Qui dit rue dit street food, et le plus dur sera de choisir entre recettes françaises, délices argentins, coréens ou encore thaïlandais. On arrose le tout avec une bière pression ou un bon cocktail dans l’un des trois bars installés à ciel ouvert. Reste plus qu’à enfiler ses plus belles sneakers et courir sur le parvis de La Défense. • M.E Urban Week Paris La Défense Parvis de La Défense Du 22 au 26 septembre 2021 Programmation parisladefense.com/fr/ actualites/agenda ou scannez le QR code
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le bon event
Le parvis le plus stylé de Paris Qui aurait cru que le plus grand quartier d’affaires européen allait devenir le meilleur espace dédié au chill cet été ? Durant plusieurs semaines, le Parvis de La Défense se mue en méga spot à la fraîche, mêlant food, animations, détente et bonne humeur. Et une chose est sûre, ça promet de bouger !
Au menu, Paris La Défense et Le Food Market ont sélectionné la crème de la crème des restaurateurs pour régaler vos papilles. Vous aurez le choix entre de la street food, des tapas, des salades fraîches, de la bière, du vin, des cocktails et bien d’autres surprises à déguster. Vous en voulez encore ? Ateliers DIY, animations ou encore ping-pong vous attendront pour un moment propice aux belles rencontres. De quoi bien démarrer l’été… • M.E
Si vous ne connaissez pas encore Garden Parvis, laissez-nous vous le présenter : depuis 2019, l’event en open air vous invite à profiter de la douceur de l’été en journée et en soirée. Et si la programmation n’a pas encore été dévoilée, l’ambiance semble déjà assurée. Pour vous faire une idée plus concrète, Garden Parvis, ce n’est pas moins de 5 600m2 d’espace divisé en 4 zones ; share zone, challenge zone, creative zone et kids zone. Il proposera aussi 1 200m2 d’espaces ombragés pour éviter les insolations, des bars et de quoi se régaler… l’essentiel en somme.
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Garden Parvis Parvis de La Défense À partir du 1er juillet Programmation sur parisladefense.com/fr/ actualites/agenda ou scannez le QR code
la bonne galerie
L’art à portée de clic Vous avez loupé la 3e édition des Extatiques, l’exposition d’art contemporain, et connaissez peu (ou pas) la collection permanente de Paris La Défense ? Pas de panique, rien n’est perdu ! Avec Paris La Défense Open Gallery, vous pouvez (re)plonger au cœur de l’art sans bouger de chez vous. De grands noms de l’art moderne, comme César, Miró, Moretti ou encore Calder, ont marqué La Défense de leur empreinte tout au long de son développement. Fresques, statues et bassins y représentent les grands courants, de l’abstrait au surréalisme en passant par l’art cinétique ou le land art. Pour (re)découvrir ces œuvres et artistes, Paris La Défense Open Gallery propose des contenus variés comme des galeries photos, anecdotes, images d’archives ou encore vidéos, le tout via des balades interactives.
Parmi elles, trois nouveaux parcours sont proposés tout au long de l’année. Notre coup de cœur : œuvres cachées , les collections inaccessibles. Qu’elles soient tapies dans les entrailles du quartier ou perchées dans les airs à plus de 100 mètres, le parcours vous emmène dans les secrets des collections privées du territoire. Pour les aficionados des expos, on vous conseille le parcours Les Extatiques 2021 qui, comme pour l’édition 2020, vous permettra de découvrir les œuvres de l’exposition d’art contemporain à ciel ouvert. La thématique de cette 4e édition ; l’extase… on ne vous en dit pas plus pour le moment ! Enfin, les skycrapers pourront en prendre plein les mirettes avec le parcours Tours emblématiques de Paris La Défense. Bien loin de ne posséder qu’une collection d’œuvres d’art, Paris La Défense est aussi un haut-lieu mondial de l’architecture avec ses 59 tours de différentes générations aux signatures de renom. À l’automne, on vous propose de déambuler dans une sélection d’IGH (Immeubles de Grande Hauteur) emblématiques du quartier d’affaires. Alors on sort son agenda, c’est parti ! • M.E Paris La Défense Open Gallery opengallery.parisladefense.com ou scannez le QR code Plus d’infos sur Les Extatiques p.18
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le bon concert
Un tremplin pour vos artistes préférés À situation exceptionnelle, mesures exceptionnelles. Pour faire face à la crise de la Covid-19 et assurer la survie des artistes émergents, le Département des Hauts-deSeine a mis en place plusieurs dispositifs de soutien. Une belle initiative que l’on salue grandement. Le secteur de la musique, asphyxié par la pandémie depuis bientôt un an, s’attelle à redonner espoir à la scène. Pour favoriser l’accès à la culture et soutenir les jeunes artistes, le Plan musiques actuelles du Département des Hauts-de-Seine va déployer toute l’année des résidences de création (notamment à La Seine Musicale) via le Labo des festivals de musiques actuelles.
Dans la même veine, le Département propose depuis 2015 un parcours d’accompagnement à la professionnalisation d’artistes (le PAPA). Les artistes sélectionnés par un jury professionnel bénéficient ainsi d’une aide financière de 3 000 à 8 000 € pour développer un projet, mais aussi d’un suivi personnalisé par un tuteur, d’une aide à la structuration économique et d’une programmation sur le Festival Chorus ! Parmi les groupes issus des dernières sélections, on reconnaît notamment Gunwood, Dusktotem, Tiwayo, Jahneration, Monterosso, Mind Wave, Why Mud ou encore Full Cast. Les groupes de la sélection 2019-2020, particulièrement impactés par la crise sanitaire, continueront d’ailleurs de bénéficier du dispositif jusqu’à Chorus 2021. Prévu au mois de juillet, le Festival Chorus vous fera découvrir les nouveaux talents émergents de la scène musicale ; le son ne va pas s’arrêter et les concerts vont continuer. De la pop au hip-hop en passant par l’électro, il est tout bonnement impossible de ne pas y trouver son compte. Voilà une expérience festivalière dont vous ressortirez conquis. Parole de Bonbon ! • M.E Festival Chorus des Hauts-de-Seine La Seine Musicale – Boulogne-Billancourt Retrouvez la programmation sur chorus.hauts-de-seine.fr
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le bon camion
Sur l’autoroute du goût"! Dès que les beaux jours approchent, notre corps se retrouve inévitablement envahi par une furieuse envie : se poser en terrasse, verre à la main et tapas en bouche. Temple de la gastronomie, Paris La Défense sait aussi se mettre à l’heure espagnole pour régaler les papilles. On vous laisse découvrir notre petit chouchou ; Le Tapas Truck.
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Après une année 2020 particulièrement bouleversante pour les petits commerces, Paris La Défense a souhaité reconduire les 20 food trucks sélectionnés de l’année passée. On y retrouve les crêpes bretonnes de Chéfred, la street food péruvienne d’El Coche Tambo, les pizzas cuites au feu de bois de Pizza del Popolo, la cuisine caribéenne du Beau Caillou, les burgers de Bud’s Deli ou encore les bibimbaps de Kimpop. Mais aujourd’hui, un relent de fumée a fait frémir nos narines. Nous n’avons pas pu nous empêcher de nous diriger vers une valeur sûre ; Le Tapas Truck et ses spécialités espagnoles.
Ouvert il y a trois ans par Thomas et Ludivine, Le Tapas Truck porte haut et fort les couleurs ibériques. « Thomas est d’origine espagnol, on voulait donc représenter l’Espagne comme il l’a connu dans son enfance, loin des clichés. » Si la cuisine proposée nous transporte, la carte a été inspirée de recettes traditionnelles et familiales. Vous retrouverez des grands classiques comme la tortilla de patata, mais aussi des tapas revisités avec empañadas, pinchos, montaditos, croquetas et, bien sûr, la fameuse paella du chef !
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Et ici, pas de chichis. De l’accueil à l’assiette, on va à l’essentiel. Les produits sont frais, de qualité et tout est cuisiné sur place dans le camion. « Thomas et moi, nous nous sommes rencontrés au lycée hôtelier de Saint-Quentinen-Yvelines. Après son diplôme, Thomas est resté sous-chef pendant 10 ans au restaurant étoilé Fogon. Je l’ai rejoint et nous avons toujours eu pour projet de travailler ensemble. » Le duo de choc pose désormais bagages trois fois par semaine sur les marchés parisiens et deux fois à La Défense. Chaque jour, six food trucks différents sont à retrouver à trois emplacements ; Grande Arche, près du bassin Takis et Cour Valmy. De quoi ravir les plus foodistas d’entre vous. • M.E Le Tapas Truck mardis et jeudis Planning sur parisladefense.com/fr/ decouvrir/food-trucks ou scannez le QR code
le bon instantané
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le bon horoscope
Astro
Lion
Gémeaux Bélier Ces derniers temps, rien ne peut vous arrêter. Les challenges de la vie, les policiers, les feux rouges… même pas les murs. D’ailleurs vous devriez peut-être arrêter de foncer tête baissée partout où vous aller… vous allez vous faire mal. On va finir par encore vous dire qu’on vous avait prévenu, mais ces messieurs-dames n’en ont que faire. Tant pis pour vous. Notre conseil pour ce mois-ci ; ne lâchez rien.
Regardez-nous dans les yeux quand on vous parle. Tous les deux, oui. Va falloir que vous vous mettiez d’accord ; on ne peut pas constamment changer d’avis et accuser les autres, c’est extrêmement irritant. Ça commence à gonfler tout le monde… et on a déjà bien assez de l’ambiance générale en ce moment pour qu’en plus, vous fassiez vos petites histoires de « moi je, moi je ». Faites un chifoumi et laissez-nous tranquille.
Cancer Taureau Vous n’en avez pas marre de rien foutre ? Comment ça « encore un cliché sur les Taureaux » ? ! Vous êtes au summum du je m’en foutisme, votre sport préféré est la procrastination et vous passez vos journées à dormir… Non mais franchement ! Et ça se permet de vous faire la leçon ! S’agirait de grandir un peu. Ou juste d’essayer de faire un truc aujourd’hui, je sais pas moi… lavez-vous au moins.
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On vous voit là, sur votre canapé bien lové, avec une tisane, un plaid et une petite série à la con, genre Glee. Vous êtes content, hein ? Ça vous plaît le confinement ? Ça vous dirait pas de penser aux autres un peu ? Y en a qui en ont marre, ici… marre ! ON N’EN PEUT PLUS. Donc au lieu de faire les tire-au-flanc, poussez un peu qu’on s’assoie. Prenez pas toute la couverture par contre.
Pour une fois, on fait un peu moins les malins, hein. Oui, je dis on, voilà, j’assume, j’affirme ; je suis Lion. On n’aurait pas dit ? Arrêtez… vous me flattez, mais c’est la stricte vérité. J’ai une belle crinière et un humour débordant, en témoigne cette blague de toute beauté ; « Qu’est-ce qui est petit et marron ? » Mais assez parlé de moi, où en étionsnous ? Ah oui ! Vous-ai-je déjà raconté la fois où j’…
Vierge Non mais… ça fait vingt fois qu’on vous le répète, bordel ! VINGT FOIS ! On. Ne. Mélange. Pas. Les. Torchons. Et. Les. Serviettes. Voilà. C’est fatiguant de toujours tout répéter… Non, vraiment, non seulement j’en perds mon latin, mais aussi mes cheveux, ma patience et mes limites. Je suis déjà à trois verres d’alcool par jour et le quatrième me fixe du regard. Faites preuve d’un peu de bon sens, pardi ! Vous nous remercierez plus tard.
Balance L’équilibre, ça vous connaît, n’est-ce pas ? Non, comprenez par-là l’équilibre au sens propre du terme. Vous croyez qu’on ne vous a pas vu sur votre corde à linge, à faire le baboss et tenter des acrobaties ? Vous êtes ridicules. Ça nous fend le cœur de vous voir gâcher un si bel avenir dans la finance pour jouer les caleçons mouillés. Ressaisissez- vous, bon Dieu. Vous avez votre Lune en Vierge ? Et merde…
Scorpion J’ai beau consulter les astres, les nouvelles ne sont pas bonnes. Vous êtes foutu, pour la simple et bonne raison que vous n’êtes pas quelqu’un de bien. Écoutez, si je vous le dis, c’est que j’ai raison… et les astres ne mentent pas. Vous ne nous croyez pas ? Ah bon ? Parce que vous avez déjà vu ou entendu une étoile mentir, peut-être ? Et bah voilà, donc cessez vos simagrées et essayez d’être gentil. Juste une fois, bordel.
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Verseau
Sagittaire Ça s’agite un peu beaucoup, par ici. À vouloir en faire des tonnes, vous allez finir par heurter un mur, comme votre pote Bélier. N’oubliez pas que la vie est un long fleuve tranquille… et que c’est bien beau de vouloir courir partout pour la chanter et l’aimer, mais n’oubliez pas non plus ; tout le monde s’en fout. Donc si vous n’aimez plus ce que vous faites, ça ne tient qu’à vous d’en juger. Et d’y remédier.
Je ne vous ai jamais compris, les Verseaux. Quelqu’un peut m’expliquer ? On me dit dans ma boule magique que vous n’êtes ni bons, ni mauvais. Que vous n’avez aucun intérêt, somme toute. C’est fort dommage, mais j’ai envie de croire en vous. J’ai un peu de temps à perdre et encore un peu trop de foi en l’humanité ; prouvez-moi que ça en vaut la peine. Allez les Verseaux, on se manifeste et on se fait entendre.
Capricorne
Poissons
Dis-donc, on a mangé du Lion ce matin ? Vous avez fière allure, le teint soyeux et la mine fraîche. Non, ça ne veut rien dire, mais, au fond… êtes-vous vraiment en train de lire ce message de paix ? Non ? On fait un test ; envoyez-moi par SMS la mention « Lu et approuvé ». Si je reçois quelque chose, je saurais que vous avez fait le bon choix. Et que je dois changer de numéro, d’adresse, probablement d’identité.
C’était évident ; à force de trop regarder Le Monde de Nemo, vous vous prenez pour une anémone. Flasque, livide, reluisante et souvent habitée par des petits nuisibles à rayures blanches. Vous vous laissez nonchalamment porter par le courant, sans jamais sortir de votre zone de confort… Musclez-vous le cerveau, la vie s’apprend aussi dans la nature et à l’air libre. On vous aime bien, alors arrêtez de penser le contraire.
Petites annonces A tous ceux qui aiment taquiner le cochonnet, rdv tous les mercredis - 13h14h - sous les platanes de l’esplanade. Vous me reconnaitrez facilement, j’aurai les boules…
Toi et ta robe chut chut pas de marque, en organza ou en lamé, tes talons vertigineux et ta crinière dorée. Tu seras à jamais notre sous-préfète. XoXo
CHERCHE MON CHAT, Roméo, disparu dans le quartier Boieldieu le 3 mars 1995. Il a dû grandir depuis mais est très affectueux. Récompense de 20 francs. Contacter la rédaction.
Je suis ton castor, tu es ma belette. Tu es mon trésor, je suis ton poète. Bernard
Saviez-vous que les habitants de la terre du milieu sont des Défensiens ?
Céline, j’irai chercher ton cœur si tu l’emportes ailleurs. Pour toi j’ai sorti la grand-voile et j’ai glissé sous le vent. Vivement 2022 ! Gros becs. Ton loup Garou
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Prof de piano dispo tous les jours pour muscler vos gammes pendant le confinement qui n’en est pas un. Si vos voisins sont sourds, contactez-moi : micheline@steinway.com
Message à Ophélie : j’ai trouvé la combi que tu cherches depuis des lustres aux 4 Temps !! A dispo pour les essayages Signé Tu sais qui
A vos pédales !
Si vous êtes comme moi passionné(e) de la petite reine, retrouvons-nous en bas des marches de la Grande Arche chaque jeudi à 13 heures. Venez comme vous êtes ! Welcome à toi, Elise ! Et plein de réussites dans tes projets
On s’est rencontré au pied du Pouce. Tu étais toute en jambes… Ton bel Hidalgo
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Promis je mettrai un slip pour la prochaine visio. Déso
Fiona, tu me manques. Vivement le jour où on pourra à nouveau se boire un « I’m in love with » au Skybar du Mélià.
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