Revista Leia by Revista Leia

DESFILE

Loja Bambolê realiza desfile de crianças para lançar coleção Primavera/Verão 2015,

CIDADE

Imóveis: o que os cachoeirenses buscam na hora da compra

UM SHOW DE CONGRESSO Com apoio master da Leia, I Congresso Capixaba de Comunicação, Marketing e Vendas com os renomados conferencistas Othon Barros, Bob Floriano e Profº Lievore foi sucesso

Nº 277

25 DE OUTUBRO 2014

R$ 3,00

LEIA 25 DE OUTUBRO DE 2014

´ INDICE DIRETOR EXECUTIVO

Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com)

FOTÓGRAFO Rafael Duarte

COLUNISTAS

Flávia Teixeira, Cristiane Feu, Renato Magalhães, Regina Monteiro e Lucas Oliveira

ARTICULISTAS

Romário Vargas, Helder Caldeira, Izabel Lacerda e Wilson Márcio Depes

ADMINISTRATIVO

Ammanda Castro (ammandacastro@revistaleia.com)

FINANCEIRO

SOCIEDADE

Nayara Tristão (financeiro@revistaleia.com)

Confira na coluna da Regina Monteiro a agenda social de Cachoeiro

DIAGRAMAÇÃO Paulo Henrique

IMPRESSÃO e CTP

Gracal Gráfica e Editora

TIRAGEM

5.180 exemplares

PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 277 25 de Outubro de 2014

CONTATE

A LEIA

Rua Ludário Fonseca, n° 54, Arariguaba - CEP 29.305-520 tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de Itapemirim, ES

MODA

Confira entrevista exclusiva com Adriane Galisteu

PALADAR

As modernas berinjelas devem sua origem à versão selvagem nativa do leste asiático

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www.revistaleia.com

PARA ASSINAR ASSINATURAS de 2ª a 6ª feira das 13 às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou pelo site www.assineleia.com

CARO LEITOR E edição desta semana está tradicionalmente com conteúdo extremamente agradável. Uma matéria que agrega ao mercado imobiliário dando dicas aos clientes que desejam adquirir seu tão sonhado imóvel. Opinião de especialistas que antes do fechamento do negócio, procura atender a necessidade do cliente. Uma entrevista mais que especial com um dos fotógrafos mais conceituados do estado, José Carlos Oliveira, que nos contou um pouco sobre sua trajetória profissional dando vida e registrando momen-

CARTAS PARA REDAÇÃO: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com

tos marcantes. Um momento impar! E como estar motivando diante de um mercado tão agressivo e exigente, com uma economia estagnada? O Primeiro Congresso de Comunicação e Marketing mostrou que é possível sim estar motivado e melhorar seu desempenho diante de um quadro difícil. O evento foi um sucesso e acrescentou demais aos participantes. A Leia traz a cobertura com matéria de capa! Uma edição feita especialmente para você, que gosta de social com conteúdo. Boa semana e uma excelente leitura.

CAPA O conferencistas Bob Floriano, se apresentou no dia 21 de Outubro. FOTO Fabiano Oliveira

FOTO Divulgação

ENTREVISTA | JOSÉ CARLOS DE OLIVEIRA POR Renato Magalhães

FOCO, A PALAVRA CHAVE PARA O SUCESSO

Via de regra a trajetória de vida da maioria das pessoas é permeada por muitos fatores ditados, impostos, pela própria vida. Ocasiões há, porém, em que o vaticínio extrapola este conceito e a história de vida de certas pessoas é escrita por escolhas próprias e que se sobrepõem ao imponderável. Acho que estamos aqui na presença de uma realidade que confirma essa premissa.

eu convidado desta semana, o fotógrafo José Carlos de Oliveira, 56, dá cores vivas à minha tese e no discorrer da entrevista atestará que é possível, sim, traçar a sua própria rota ao longo da existência e, por que não, permeá-la de conquistas e de sucessos freqüentes. Antecipo aos leitores que José Carlos é uma figura humana ge04

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nerosa e super aplicada em sua profissão. Apesar de trabalhar e morar em uma cidade do interior, indispensável dizer que ele é um personagem contemporâneo, urbano. Ele está à frente do seu tempo e permanentemente engajado em questões técnicas, fazendo uso constante do que há de mais moderno em sua área de trabalho. É um grande prazer acolher em Cachoeiro um profissional dessa magnitude e uma personalidade de

tamanho brilho. Sob o nosso foco, o fotógrafo José Carlos de Oliveira. Boa leitura a todos. José Carlos, você foi definitivamente incorporado à realidade de Cachoeiro e já é parte indissociável da nossa arte, da nossa cultura. Fale um pouco da sua origem. Sou filho de Jorcy de Oliveira e de Maria de Lourdes de Oliveira. Meu é

de origem suíça e fotografia é tradição na família. Na verdade, meu pai foi mecânico e mais tarde empresário do ramo de autopeças, afirmado e respeitado na área em que atuava. Minha mãe, por outro lado, era professora. Começou dando aulas para o curso primário e evoluiu para o secundário até atingir o nível universitário. Colecionava também o dote de grande cantora, cantora de mão cheia. Para que possamos identificar o fio condutor do seu perfil profissional, de fotógrafo consagrado, gostaria que você falasse da sua infância no Alegre, sobre onde e como tudo começou. O Alegre foi uma cidade que sempre teve a tradição de produzir bons fotógrafos. Indispensável citar nominalmente dois ícones da fotografia local: Paulo Guenin Simão, com alto reconhecimento profissional, e Enock Faria de Albuquerque, que por longo tempo operacionalizou a sua arte também em Cachoeiro. Muito bebi da cultura foto-

“O começo foi fotografando para conhecidos e amigos...” gráfica de ambos e, na verdade, serviram para mim de grande inspiração. E isso se deu na forma de colaboração espontânea, não como trabalho. Com qual idade começaram a brotar os primeiros fluidos da fotografia em você? Acho que lá pelos 12 ou 13 anos de idade. Parava para ver e admirar fotografia por onde passava. Aos 14 anos meu pai me deu a primeira câmera fotográfica, uma Agfa 35 mm. Foi aí, exatamente nesse ponto, que começou verdadeiramente a minha jornada pelo

mundo mágico da fotografia; onde me encontro, me realizo, me supero... Você passou um período nos Estados Unidos. Foi a passeio ou a trabalho? Na verdade, fui estudar fotografia. Com 21 anos, entre o final dos anos 80 e final dos anos 82, morei lá. Os recursos para financiar essa empreitada vieram daqueles trabalhos que realizava em Alegre. Esse foi um período rico em experiências. Câmera na mão, sonhos na cabeça... como identificar os cenários que iriam servir de palco para a sua obra? O começo foi fotografando para conhecidos e amigos. Os convites se sucediam. No início, claro, praticava o que em medicina se chama de clínica geral, fazia de tudo um pouco: fotos sociais, industriais, comerciais, aéreas... Alegre, cidade pequena, não oferecia campo para um fotógrafo se especializar em um tipo de trabalho apenas. A solução era ser múltiplo.

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ENTREVISTA E na seqüência, como as coisas foram se delineando? Com o dinheiro que ganhava fui me equipando. Câmeras mais modernas, criação de um estúdio de fotografias e produção de vídeos foram os passos seguintes na consolidação da minha carreira profissional. Com o tempo, Cachoeiro de Itapemirim conheceu o meu trabalho e pela sua própria condição de pólo econômico regional fui naturalmente atraído pelas maiores possibilidades profissionais daqui. Quando se deu definitivamente a sua transferência de domicílio para Cachoeiro? Foi em 1992, há 22 anos, portanto. O que concorreu mais fortemente para a minha fixação aqui foram as campanhas políticas. Na verdade, permaneço nessa atividade até hoje. Nessas campanhas, sempre tive participação ativa como produtor das mesmas. E por produção compreende-se decidir desde o que tem que ir para a mídia, o formato dos programas, passando pela edição das matérias e a qualidade do produto final. Qual é a sua atividade principal hoje? É a fotografia. Sempre pesquisei muito e dessa fonte extraí as bases para me fixar na profissão. E por morar em Cachoeiro, cidade que tem a sua principal âncora econômica fixada nas atividades relacionadas às rochas ornamentais, desde muito o setor me atrai. Procurei compatibilizar a minha arte com necessidades implícitas do setor. Dou um exemplo: a indústria de rochas evoluiu muito sob o aspecto tecnológico e as fronteiras comerciais se expandiram naturalmente para o exterior. Novos e promissores mercados se abriram a partir do momento em que agregamos melhor tecnologia e maior qualidade aos nossos produtos. Entendendo que o mármore e o granito são produtos naturais e que ambos são dotados de altíssima variedade de tonalidades e de cores, desde há muito pesquiso soluções que poderiam se aplicar à dinâmica dos negócios dessa área. 06

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E suas pesquisas o levaram a bom termo? Permito-me achar que sim. Desenvolvi um sistema de controle de estoques, utilizando os recursos da fotografia de alta definição, que é único não só no Brasil, mas no mundo. Lá atrás no tempo, vislumbrei que o setor de rochas ornamentais dependia de fotos de qualidade para intercambiar informações comerciais estratégicas entre o produtor e o consumidor. Não só aqui no Brasil, mas como de resto em todos os quadrantes do planeta. Explique melhor como se dá tecnicamente essa integração entre a fotografia, o fornecedor e comprador de rochas ornamentais? Imagine o seguinte: entre o pedido e o recebimento de um produto standard, que é feito em uma linha de produção industrial (como os carros, por exemplo), dificilmente ocorrerá distorções com relação ao seu detalhamento. Ao contrário, no campo das rochas ornamentais, cada peça, cada chapa produzida é única com relação às suas múltiplas características como cor, tonalidade, desenho e tantas outras nuances. Isso porque esses minerais são oriundos da natureza e, portanto, absolutamente independentes da ingerência humana. Cada produto é único, imutável e nada há que se possa fazer para mudar as suas características intrínsecas. A dificuldade sempre foi retratar com fidelidade e à distância as nuances de cada material para o potencial comprador. E aí... Aí é que os diversos padrões das mercadorias precisam ser pacificados entre produtores e compradores. Verbalizar essa exigência é providência inócua. A foto de qualidade, quando não se pode conferir pessoalmente o produto, é indispensável. A partir desse princípio é que após muita pesquisa, inclusive de campo, desenvolvi tecnologicamente um equipamento que é acoplado às máquinas de polimento e que retém com elevada dose de precisão a fidelidade das core de

“O que concorreu mais fortemente para a minha fixação aqui foram as campanhas políticas...” cada material. Através de diversos recursos oferecidos pela internet, os produtores disponibilizam praticamente em tempo real para os potenciais compradores os materiais que lhes são oferecidos com praticamente absoluta fidelidade, afastando, de plano, dúvidas com relação às características dos materiais que se vendem e que se compram. E esse equipamento já está introduzido no mercado? Sim, plenamente. No Brasil e no exterior. O seu nome comercial é PIC STONE. Nosso objetivo é oferecer soluções fotográficas para as empresas do setor, facilitando a intercambiação de informações de qualidade, um aditivo importante para a comercialização do mármore e do granito. Importante registrar que o PIC STONE “fala” eletronicamente com o sistema operacional das máquinas na leitura de cada chapa, uniformizando e disponibilizando diversos dados técnicos. Coroando esse trabalho, você “abiscoitou” (é assim que se fala?) um importante prêmio recentemente. É vero? É verdade, foi agora em 2014. Trata-se do Prêmio Criativus de Propaganda, oferecido pela Rede Gazeta. Obtive o 1º lugar na categoria Produção de Vídeo. Muito honrado pelo reconhecimento.

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ARTIGO

Romário Vargas

Os segredos de péssimos serviços PERGUNTA: Por que os serviços são ruins? RESPOSTA: Os serviços ruins acontecem porque as empresas não entendem de pessoas e das relações com elas. Estou espantado com a forma como muitas vezes alguém em um ambiente de trabalho oferece um serviço ruim. E muitas vezes não é apenas ruim – podemos adicionar: Rude, ofensivo, abrasivo, defensivo, enlouquecedor e acima de tudo, decepcionante. Se eu tomar o tempo para reclamar, coisa que eu raramente faço mais, o gerente vai sempre perguntar: “Você anotou o nome do funcionário?” De alguma forma, o nome da pessoa é importante para o gestor. Mas não é importante para mim. Eu nunca busco anotar o seu nome, eu só penso na empresa como um todo. O gerente está ali para culpar alguém. Estou à procura de alguém para assumir a responsabilidade. O gerente nunca é aquele que toma medidas cabíveis para corrigir a coisa e muitos já se acostumaram com o atendimento ruim e até já nem ligam mais. Parei de com-

O GERENTE ESTÁ ALI PARA CULPAR ALGUÉM. ESTOU À PROCURA DE ALGUÉM PARA ASSUMIR A RESPONSABILIDADE

prar em uma panificadora perto de casa pelo mal atendimento e falta de higiene e olha que fica em bairro nobre aqui em Vitória. As atendentes conversam demais, atendem mal e com lentidão, falta de higiene, elas espirram perto dos alimentos, essa semana fui pedir o pão e dei bom dia e ela respondeu abrindo a boca de sono e sonoramente. O mau serviço e o atendimento são reflexos da sociedade e dos seus líderes, não apenas a pessoa que foi recrutada sem o mínimo cuidado e o que é mais comum, sem nenhum treinamento de atendimento ou dos produtos. Minha realidade: Quando um gerente me pede o nome da pessoa que entregou o serviço ruim, eu respondo: “Não grite com a pessoa que me deu péssimo serviço. Gritar com a pessoa que não foi treinada não resolve o problema. A pessoa que entrega serviço de má qualidade é mais provável que tenha sido mal treinada ou nem mesmo treinada. Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e MBA Executivo e Marketing pela FGV

renato

CENAS URBANAS RRAMOSMAGALHAES@GMAIL.COM

magalhães

FOTO: Divulgação

KATATA’S A Coluna desta semana está muito bem fornida de nomes. Abrimos nosso espaço de hoje para falar da grande concentração de personalidades por metro quadrado que por feliz acaso se reuniu nesta última noite de quarta-feira no Restaurante Katata’s. Em uma mesa, descontraídos e tratando de amenidades, o empresário Regis Carvalho Brito (leia-se Usina Paineiras), sua esposa Mara, o cunhado Marcos Rezende e os amigos Marco Aurélio Coelho e Lincoln Melo, todos vindos da Missa de 7º dia do Professor Wilson Rezende, de gratíssima memória.

KATATA’S - II Próximos, em mesa preferida por casais enamorados, Murta (leia-se Group Creta) e sua bela Cintia Portinho, em momento de bebidinhas e de idílio explícito. Continuo achando que o amor é lindo! E que Murta, referência maior na área dos empreendimentos imobiliários da região Sul do Estado, além de ter muito bom gosto é parceiro firme de todas as horas.

KATATA’S - III E aqui, em outra mesa e em oportunidade exclusiva, o Senador Ricardo Ferraço, seu irmão Marquinhos, Preguinho, o assessor do Senador, Leo, e fechando, este modesto escriba que lhes escreve. Entre deliciosos bolinhos de bacalhau, um peixe ao forno de carne alvíssima e de paladar correto, falou-se, entre outras coisas, sobre o protagonismo de Aécio nesta campanha. Houve unanimidade: o Brasil precisa que Aécio seja vitorioso. Deus é pai!

DATA A SER... José Tasso - nome inconfundível, marca forte em nossa política e adepto da prática de gentilezas a toda prova – está entusiasmado e convidando amigos para a reinauguração em grande estilo da piscina do CIAC. Escolheu o dia 30 deste mês às 19 horas e está convidando para um whisky amigo.

...COMEMORADA

Esta é Larissa, Larissa de Lima Vargas. Ela é graduada em Direito pela FDCI e acaba de obter o honroso 1º lugar na primeira fase do Curso de Mestrado em Direito Constitucional na prestigiosa UERJ. Bonita, graciosa e competente, ela é casada com Leandro Vianna Silva Souza. A Coluna sempre aplaude grandes feitos. Parabéns, Larissa!

PRESENÇA MARCANTE

>Enorme prazer em rever Murillo Franklin em

Cachoeiro nesta quarta-feira de “adesivaço”, na Pça. Jerônimo Monteiro, em prol da campanha de Aécio Neves para a Presidência. De família tradicionalíssima, Murillo é figura muito querida na cidade. Empresário de comprovada competência que é, pilota os destinos da sólida e centenária organização comercial “Casas Franklin”, com mega-lojas espalhadas em diversas cidades dos Estados do Rio de Janeiro e do Espírito Santo. Grande Murillo, figura bissexta em Cachoeiro, alegria em revê-lo!

POST- SCRIPTUM

A julgar pelas evidências acima, não tem jeito, a semana é mesmo do Restaurante Katata’s.***Vejam quem também apareceu por lá na noite desta quarta-feira: a estilista Alice Moulin, sua filha Liliane e um animado grupo de amigas. Todos muito alegres!***Ricardo Ferraço, que não tira Cachoeiro da cabeça, pensa que a cidade tem o desafio e o dever de vivenciar grandes transformações nas próximas eleições para a Prefeitura, daqui a dois anos. Novo tempos, novos desafios, novos atores e novas possibilidades se perfilam nesse cenário. As inscrições estão abertas, senhoras e senhores...***Luizete Azeredo (leia-se IPÊ - Instituto de Pesquisas Educacionais) deliciou-me com dois dedos de prosa dia desses nas dependências do seu celebrado colégio. Conheço poucas, senão nenhuma, pessoa com tanta determinação como a Luizete. Exemplo de pessoa e empresária!

A data é especialmente importante porque no decurso deste mês celebra-se, entre outras, as datas de nascimento e falecimento de seu pai, Raymundo Andrade, um dos maiores prefeitos que Cachoeiro já teve em toda a sua história. Como os mais velhos se lembram, a piscina do então Jardim de Infância era objeto de desejo de toda a rapaziada que antigamente não media esforços para glorificantes braçadas em suas águas (mesmo que furtivamente, nas madrugadas). Tempos dourados que não voltam mais...

MOTIVO DE ORGULHO ncontro pra lá de agradável nesta última quarta-feira (adivinhem aonde?) no Restaurante Katata’s com o Dr. Anderson Zerbone e sua agradabilíssima esposa Fabíola. Dono de uma candura enorme e competência profissional afirmada, O Dr. Zerbone preside o IOSC – Instituto de Oncologia Sul Capixaba na companhia dos Diretores Drs. Sabina B. Aleixo e José Z. Pulido, equipe de elite na especialidade. O IOSC contribui fortemente para Cachoeiro se credenciar como referência nessa área de alta complexidade médica.

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‘‘EXCELENTE OPORTUNIDADE PARA EU CONVOCAR OS FANTASMAS DISPERSOS DE MINHA MEMÓRIA E REVIVER ALGUNS INSTANTES DE MINHA INFÂNCIA.’’

ARTIGO

Mônica Colli Giro Sancção

Infância Um “trabalho de grupo” em minha escola, sugeria que nós alunos deveríamos formular comentários acerca de fatos que marcaram nossas vidas. Foi uma excelente oportunidade para eu convocar os fantasmas dispersos de minha memória e reviver alguns instantes de minha infância. Percebi, sem grandes sacrifícios, que os colegas também demonstraram inusitada satisfação ao ver recrudescidos bons cenários do passado. Falou-se da educação de excelente paladar e de bons educadores e outras amenidades. Também não ficaram ao relento sucintos comentários sobre a personalidade dos colegas; ânimo forte, extroversão, timidez. A solidariedade, todavia foi a marca unânime que predominou no assunto. É certo que todos nós trazemos em nossas

vidas, marcos duradouros daquela esplendorosa fase de cada existência. Nossos professores eram nossos ídolos, autoridades máximas, com mais poder de reger que nossos próprios pais. Hoje, tudo mudou. Mas não há como não olvidar-se daquela etapa romântica, dos primeiros momentos da nossa vida. Que Deus fizesse a vida só de infância. Mônica Colli Giro Sancção, estudante do 1º período de Licenciatura em Pedagogia na Universidade de Uberaba (Uniube), pólo de Cachoeiro de Itapemirim/ES

FOTOS: Bárbara Wangestel

Luísa e Vinícius No último dia 18, Dr. Vinícius S. Martins (especialista em Ortodontia) e sua esposa Paola Cipriano, comemoraram os 7 anos de sua filha Luísa e o 1º aninho de seu filho Vinícius no espaço de festa Maria Fumaça Buffeteria.

A família reunida!

Dr. Vinícius Martins, Paola Cipriano Luísa e Vinícius Vinícius e seu sorriso contagiante

Luísa demonstrando amor e carinho pelo irmão Vinícius

Luísa esbanjando simpatia e beleza

A festa foi marcada pela alegria do casal em comemorar a vida de seus filhos na presença de seus amigos e familiares. O bom gosto e o requinte foram observados em cada detalhe da festa, que teve como tema A Pequena Sereia e O Fundo do Mar. Parabéns e que Deus continue abençoando esta família!

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regina monteiro

SOCIEDADE COLUNAREGINAMONTEIRO@GMAIL.COM

Se me contar eu falo pro mundo! Esse último fim de semana do mês de outubro promete muitas emoções. Afinal, os brasileiros amanhã vão às urnas para eleger quem vai presidir o País pelos próximos quatro anos. Mesmo na reta final da campanha presidencial, a agenda social de Cachoeiro não parou. Muitos acontecimentos marcaram a semana. Vamos contar pro mundo quais são os planos das celebs da Cidade e tudo que rolou no mundo fashion. Há, também, nossas dicas pra quem pretende alcançar qualidade de vida e presentear em alto estilo. Então, podem conferir! Erramos! Na última edição, ao publicarmos as fotos das queridas amigas Marlene César e Maria Elvira Tavares Costa, as legendas não correspondiam às fotos, pois foram trocadas. Por isso, estamos republicando as fotos, como correção. Valeu, amigas. É bom lembrar que estamos em plena campanha do Outubro Rosa, época do ano dedicada à conscientização da importância dos exames que previnem o câncer de mama. Vale ressaltar que, em poucos dias, começa uma outra importante campanha, o ‘Novembro Azul’, que é centrada na prevenção do câncer masculino.

A bela Larissa Patrão comemorou seu aniversário, no último dia 17, de forma temática com uma noite totalmente árabe. O evento aconteceu em sua casa, no residencial Montanha, e reuniu amigos e familiares.

Já no dia 1º de novembro será realizada a grandiosa Festa da ANAVIDRO. Evento que faz parte da agenda social da Cidade. Agradecemos ao presidente da Entidade, amigo Oswaldo Casagrande, o convite. Garantimos presença, é claro. Sim, unanimidade existe! E o nome dela é: Adriana Sader! A empresária, titular da Opção Imóveis, é uma das pessoas mais queridas de Cachoeiro. Quando seu nome é citado, há sempre muitas pessoas que se derretem em elogios. Adriana exemplar! No momento, a queridíssima está arrumando as malas para fazer um tour pelas terras santas. Depois de Israel, segue para a França. Ele mercê todo descanso e lazer.

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O casal Alexandre Grafanassi - Sabrina Grafanassi está em festa! O filho Caio Grafanassi comemora18 anos, amanhã, domingo, dia 26. O aniversariante festeja a data com a família e os amigos.

Os amigos já começaram a contagem re- gressiva para o open house da advogada Alessandra Sara, em Marataízes. Ela abrirá as portas de sua nova residência no litoral ao som de muito samba. Mais que aguardado. Quem aniversariou no último dia 22 foi a bonitona Ana Maria Sardenberg Guimarães. À queridíssima, as nossas felicitações.

Dr. Celso Gonçalves e sua esposa, a jornalista Denise Vieira, em Machu Picchu, no Peru.

A elegante e bacanérrima Conceição Mathias reuniu os amigos para comemorar seu aniversário com um luxuoso jantar, em sua residência na capital. Muitos amigos foram prestigiar a aniversariante, entre eles Marcus Ferraço - Karla Sardenberg, Moema Calhau, Marcia Frauches, Marta Paiva e outros.

FOTO: Divulgação

Está aberta a temporada de festas na Cidade. No dia 30 de outubro, o empresário Luiz Carlos Tófano comemora o sucesso dos 30 anos de sua imobiliária no mercado do sul do Estado. O evento será realizado no Bom Gosto Sport Bar. Confirmamos presença.

Grupo Amigas Solidárias completando 03 anos. No registro: Rozanea, Rosângela, Renildes, Ana, Marilene, Cristiane, Rita, Rose, Marinelza, Aleomar e Lucy

Michelle Mucelini arrasa em mais um look exclusivo do Espaço Regina Monteiro - Moda Plus Size.

FOTO: Divulgação

Belíssimo!!! Esse lindo look estará disponível na Boutique Tânia Alves, na próxima semana, muita cor e sofisticação.

A poderosa Marilene Perim foi passear na Costa do Sauípe, Bahia, um dos pontos mais badalados do País, frequentado pelas celebs nacionais e internacionais. Marilene se hospedou em um lindo resort, curtiu a praia e a boa culinária locais e, ainda, assistiu aos espetáculos encenados por Bela Gil e Thiago Abravanel. Tudo de bom! Não adianta inventar: chique é chique. E nada substitui o bom gosto, sofisticação e qualidade. Então, saiba que as mais badaladas grifes de óculos da cidade, você só encontra na Ótica Cachoeiro. Esta semana, a gente conferiu bem de pertinho as novidades para o verão. Portanto, se prepare já que as mais modernas e estilosas coleções da Ray Ban, Ana Hickmann, Guess e outras tantas estão de arrasar. Não perca tempo, prepare-se para viver o verão com tudo que a estação pede e você merece. Ed. San Pablo, Praça Jerônimo Monteiro, Centro – (028) 3521-9754.

Foi convidada para uma festa de noivado, cerimônia de casamento ou celebração de bodas? Então, saiba que os melhores presentes para um casal estão na Loja Espaço Casa. Presenteie com qualidade e requinte, e quem mais entende do assunto é a Espaço Casa - são os melhores produtos da Trussardi, Blue Gardenia, Imperial Gold, Tânia Bulhões, Porto Brasil e muito mais. Tudo de mais sofisticado e de extremo bom gosto para quem gosta de presentear com amor e carinho, desde cama, mesa e banho, até as melhores louças, talheres, vasos, perfumaria e muito mais! Lá, também você pode deixar a sua lista de casamento. Um atendimento diferenciado de quem entende de bom gosto! A Espaço Casa fica no Segundo Piso do Shopping Sul.

A vida é um constante recomeço. As pedras que hoje atrapalham sua caminhada amanhã enfeitarão a sua estrada. O médico Dr. Celso Gonçalves e sua esposa, a jornalista Denise Vieira, adoram viajar pelo mundo. Recentemente, retornaram de Machu Picchu, também conhecida como a ‘cidade perdida dos Incas’. Foi uma grande aventura, já que Machu Picchu fica localizada no topo de uma montanha, a 2400 metros de altitude, no Peru.

FOTO: Divulgação

Esse belo look ‘total ano novo’ estará na Boutique Tânia Alves, na próxima semana. Garanta logo o seu e arrase nas festas de fim de ano.

A maravilhosa escritora e contadora de história Maria Elvira Tavares Cosa elegeu o Espaço Regina Monteiro - Moda Plus Size como seu ponto de moda.

A brilhante e estilosa professora Marlene César escolheu um visual despojado no Espaço Regina Monteiro – Moda Plus Size.

EPOC é a capacidade do organismo de queimar calorias mesmo depois do treino. EPOC quer dizer “excess post excersise oxygen consumption”, ou, em tradução livre, “consumo excessivo de oxigênio após o exercício”. Durante a prática de exercícios mais intensos, a utilização do oxigênio é tão grande que o metabolismo acelera pra valer e, mesmo depois do fim do treino, o corpo não volta à situação anterior de repouso imediatamente. Simplificando, “O EPOC é o intervalo que o organismo leva para se recuperar e retornar aos níveis energéticos de repouso”, explica o professor Saulo Oliveira Moreira do Centro de Qualidade de Vida Personal Trainer. “Nessas ocasiões, o organismo ainda continua queimando calorias por um bom tempo, mesmo se a pessoa já estiver descansando”, garante Saulo. Durante o EPOC, o gasto calórico pode se manter a 15% acima do normal, mesmo se estivermos em repouso. Então para quem busca um ótimo resultado, faça treino de alta intensidade para obter resultados mais satisfatórios. E não se esqueça de procurar a ajuda de um profissional habilitado. Essa é a dica da semana do Centro de qualidade de Vida. Rua das Acácias, 55, Bairro Vila Rica (Morro do Chalé). Professor Saulo Oliveira Moreira. Tel: (28) 99959-8052 - Curta nossa página - www. facebook.com/centrodequalidadedevida Agora ficou ainda mais fácil, fácil, muito fácil, extremamente fácil falar com Regina Monteiro Ligue: (28) - 9988-2211 www.twitter.com/colunistaregina ou www.facebook.com/regina.monteiro

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FASHION KIDS

om um desfile temático a loja Bambolê que já é referencia em bom gosto, surpreendeu seus clientes e amigos na última quarta-feira(22) no Sítio Moitão. Lançando a coleção primavera verão 2015 as crianças deram vida nos belíssimos looks cheio de cores, floridos e modernos que agradou em cheio os pequenos fashionistas. As anfitriãs Fernanda Lovatti e Rosineia Corrêa mais uma vez arrasaram na organização.

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FOTOS: Wallane Campos

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FOTOS: Wallane Campos

FOTO: Roni Faccini

Shopping Sul - 1ยบ Piso - 28 3518 7605

Maquiagem

RODOLFO MIRANDA 99902-9229

99915-9626 LEIA 25 DE OUTUBRO DE 2014

EVENTO FOTOS: Fabiano Oliveira

PALESTRAS DE MOTIVAÇÕES Congresso com renomados conferencistas realizado pelo IAPP teve apoio da revista Leia e bateu recorde de público neste ano

achoeiro sediou nos dias 20, 21 e 22 deste mês um dos maiores eventos de marketing, comunicação e vendas do país. O evento contou com a participação de palestrantes renomados no mercado nacional. Segundo o partici-

pante do evento Jonathan Costa “Foram três dias de muito crescimento profissional e motivação. Sem dúvidas nosso desempenho irá evoluir”. Líderes, gestores, profissionais liberais e colaboradores participaram efetivamente do evento visando contribuir com o crescimento das empresas e de seus negócios através de técnicas motivacionais que incentivam a luta pela sobrevivência no mercado da atualidade, que é extremamente dinâmico.

Bob Floriano

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Jornalista formado pela fundação Cásper Líbero. Atua no mercado de comunicações desde 1980 onde iniciou sua carreira de locutor e apresentador na Radio Cidade – Jornal do Brasil. É apresentador de televisão com sucessos representativos em sua carreira como Shop Tour, Grupo Pão de Açúcar, Jornal Fala Brasil e atualmente na Casas Bahia. Seu amplo conhecimento na área da comunicação e publicidade o coloca dentre os profissionais mais conhecidos e conceituados no ramo.

Othon Barros

Autor do livro “A Coragem de Mudar” e Consultor Empresarial nas áreas de Marketing, Motivação e Desenvolvimento da Excelência Humana. Reconhecido no Brasil como um dos Conferencistas mais bem Sintonizados com os Desafios da Globalização, onde, vem atuando em centenas de Empresas pelo país, tornando-as mais Competitivas e Lucrativas.

Prof. Lievore

Suas palestras tem por objetivo favorecer a motivação como um fator de resultado. Por intermédio de um conjunto de habilidades adquiridas em mais de 40 anos de história de marketing, varejo e motivação, o Prof. Lievore compartilha a sua larga experiência de executivo de empresas como Alpargatas, Topper, Grendene e Seagram do Brasil.

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FOTOS: Gabriel Canas

CIDADE

O advogado Adílio Domingos dos Santos Neto, optou por comprar uma casa mais afastado do Centro e que não apresentasse índice de violência

IMÓVEIS: O QUE OS CACHOEIRENSES BUSCAM NA HORA DA COMPRA A prioridade geralmente é por empreendimentos próximos de onde já se mora POR PAMMELA VOLPATO

rocurar e encontrar um imóvel ideal, que atenda a todas as suas expectativas, não é tarefa fácil. Entre várias propostas interessante é muito comum ficar na dúvida sobre qual é a melhor opção. Com o mercado imobiliário aquecido, é preciso “colocar a mão na massa” e sair em busca do seu objetivo. Para evitar perda de tempo e ainda conseguir fazer um bom negócio, o ideal, é contar com a ajuda de um bom corretor de imóveis. Esse profissional está capacitado e poderá ser peça chave nessa empreitada. Segundo dados das principais imobiliárias que atuam no mercado do Sul do Estado, antes de comprar um imóvel, o cachoeirense pesquisa, vai 20

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a lançamentos, visita diversos empreendimentos, faz contas... mas não se muda para longe de onde está instalado. A prioridade geralmente é por empreendimentos próximos de onde já se mora, ou mais próximos do trabalho e da escola dos filhos, por exemplo. Seja os consumidores de apartamentos do chamado perfil eco-

É UNÂNIME ENTRE ESSES ESPECIALISTAS QUE A POSSIBILIDADE DE FINANCIAMENTO É UM FATOR DETERMINANTE PARA O COMPRADOR

nômico (até 250 000 reais), ou os de imóveis de padrão mais elevado (acima de 500 000 reais), a localização e flexibilidade no trânsito são fatores determinantes na hora da compra. A Revista Leia ouviu sete especialistas, consultores imobiliários, que atuam nas Imobiliárias mais conceituadas de Cachoeiro: a corretora da Opção Imóveis, Adriana Carreiro Sader, que também é Perita Avaliadora; Adhemar Reis, da Multi Imóveis; Maiara Tófano, da Tófano Imóveis; Alessandro Marão, da Alessandro & Zanoni Filho Corretores de Imóveis; Felipe Coelho, da Renova Imóveis; Rubens Maurício Ervatti, da Ervatti Imobiliária; e Antônio Osvaldo Casteglione Júnior da Renê Empreendimentos Imobiliários. É unânime entre esses especialistas que a possibilidade de financiamento é um fator determinante para o comprador. Segundo eles, sem financiamento o mercado pára. “Finan-

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CIDADE ciamento é mais que decisivo, pois é próximo do cliente, já que o banco ajuda os clientes a não se endividarem devido ao crédito limite que fornecem, não ultrapassando a renda da família. O Brasil é um dos países onde se tem mais facilidade em adquirir um imóvel próprio. Mais do que nos países da Europa”, explica Maiara Tófano. O consultor Imobiliário Adhemar Reis, da MultiImóveis, acrescenta que os itens oferecidos pelos empreendimentos também influenciam a compra. “Vaga de garagem é imprescindível. Alguns compradores necessitam, inclusive, de mais de uma vaga. Área de lazer também é um item que faz toda a diferença, principalmente aquelas que atendam às crianças”. “A primeira coisa que o cliente prefere é a localização, visando seu padrão de vida e proximidade da escola dos filhos. A qualidade e a comodidade interferem bastante. A taxa de condomínio, por exemplo, é um fator decisivo, além da segurança e acessibilidade”, acrescenta o consultor imobiliário Rubens Maurício Ervatti. A busca dos cachoeirenses, de maneira geral, é por um imóvel novo, seja para morar ou alugar. E isso é uma consequência imediata do aumento nas ofertas. Há algum tempo o setor de construção civil de Cachoeiro está aquecido, recebendo empreendimen-

Karla Santos Tófano pesquisou por duas semanas antes de fechar o negócio, e as condições de pagamento foram fundamentais na hora de bater o martelo

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A BUSCA DOS CACHOEIRENSES, DE MANEIRA GERAL, É POR UM IMÓVEL NOVO, SEJA PARA MORAR OU ALUGAR. tos variados e de grande porte. Novos shoppings, hotéis, condomínios residenciais e centros comerciais estão sendo erguidos em vários bairros, fato que tem atraído novos investidores. “Sempre tem os que buscam uma moradia, mas Cachoeiro tem registrado crescente número de investidores, interessados em comprar imóveis para alugar. O custo benefício pesa na decisão”, conta Adriana Sader. A escrevente de cartório Karla Santos Tófano, de 22 anos, adquiriu um apartamento recentemente. O investimento foi feito em parceria com o noivo, tendo em vista o casamento que se aproxima. O imóvel será a nova residência do casal. Ela contou que pesquisou por duas semanas antes de fechar o negócio, e as condições de pa-

gamento foram fundamentais na hora de bater o martelo. “Percorri várias imobiliárias, conversei com amigos, pesquisei um sites e redes sociais. O que me chamou a atenção nesse apartamento que escolhi foi o tamanho, que é ideal pra mim e meu noivo, e principalmente o financiamento facilitado. Consegui junto à imobiliária e a construtora parcelar a entrada e fazer prestações que cabem no orçamento”. A localização também foi levada em consideração pelo casal. Eles escolheram um apartamento no bairro São Francisco de Assis, um local considerado tranquilo. “Estive lá e conversei com algumas pessoas. Enfim, o imóvel atendeu todos os requisitos. Agora estou ansiosa para morar nele logo”, comemora.

“O QUE ME CHAMOU A ATENÇÃO NESSE APARTAMENTO QUE ESCOLHI FOI O TAMANHO...” Já o advogado Adílio Domingos dos Santos Neto, de 28 anos, fez questão de adquirir uma casa. Morando em apartamento próprio, o jovem procurava mais conforto e independência, por isso decidiu vender o imóvel para comprar uma casa. Desde fevereiro ele está morando em uma casa ampla, no bairro Jardim Itapemirim, mas a busca não foi simples. Ele demorou um ano até encontrar o imóvel que atendesse todas as suas expectativas. “Desejava muito morar em uma casa por conta do conforto e da liberdade. Hoje posso ter animais de estimação, tenho mais espaço e independência. Durante minha procura priorizei um imóvel que fosse legalizado, o que em Cachoeiro é muito difícil, pois cerca de 70% dos imóveis são irregulares, e também a localização. Busquei um bairro mais afastado do Centro e que não apresentasse índice de violência. Felizmente fiquei plenamente satisfeito. Hoje já penso em comprar outros imóveis, mais baratos, para investir em locação”, contou.

PUBLIEDITORIAL

Lorenge chega a Cachoeiro de Itapemirim com empreendimento de alto padrão Localizado em Gilberto Machado, o Manhattan Residence reúne modernidade, sofisticação e design A Lorenge, uma das principais construtoras do Espirito Santo, promove um jantar especial no próximo dia 30 de outubro, quinta-feira no Clube Jaraguá. No evento, as pessoas poderão conhecer mais detalhes sobre o primeiro empreendimento da empresa que movimenta o mercado de Cachoeiro de Itapemirim. Localizado em Gilberto Machado, bairro nobre e que possui uma das melhores infraestruturas da cidade, o Manhattan Residence é um condomínio de alto padrão para aqueles que buscam qualidade e sofisticação em um imóvel. “Cachoeiro é considerado o principal polo de desenvolvimento do sul do Espírito Santo. Esse constante desenvolvimento movimenta o mercado e, por isso, decidimos investir na região”, afirma José Elcio Lorezon, presidente da Lorenge. “Estamos levando para a cidade nosso Know-how em construções de alto padrão e qualidade que integram modernidade, lazer e conforto em um conceito totalmente diferenciado”, completa o executivo. O Manhattan Residence foi planejado com o objetivo de levar mais qualidade de vida para os moradores. Conta com amplos apartamentos de 3 e 4 quartos com até 3

suítes, acabamento de luxo e uma incrível área de lazer com 27 itens, entre eles, piscina, spa, beauty center, quadra de squash, salão de jogos, brinquedoteca, entre outros. Além disso, o empreendimento segue padrões de sustentabilidade e possui dispositivos que visam à redução do impacto ambiental através de uma gestão diferenciada do uso dos recursos naturais. O Manhattan Residence será entregue com reservatório especial para óleo de cozinha, pilhas e baterias, medidor de água e gás para cada apartamento, local para coleta seletiva e sensores de presença nos halls de elevadores e escadas. Outro fator de destaque nesse empreendimento está relacionado à segurança do local, que conta com itens que garantem a tranquilidade do morador, como comando dos portões de entrada social e das garagens, circuito fechado de TV, controle do sistema de sensores de fumaça em áreas comuns com acionamento automático de alarme, etc. “Temos o cuidado de planejar um produto que será construído e equipado com tecnologias que permitem o uso racional dos dispositivos funcionais e de segurança nas áreas comuns e privativas, garantido o bem-estar e a economia”, conclui Jose Elcio Lorenzon.

Ficha Técnica Manhattan Residence

Tipologia: Residencial ( 3 e 4Q suíte). Localização: Rua Augusto Ruschi, Gilberto Machado Área do Terreno: 3.814,25m² Nº de Torres: 03 Nº de Unidades: 148 aptos e 03 coberturas Nº pavimentos: 14, sendo 11 de uso privativo Nº de unidades por pavimento: Soho Tower: 02 unid. e 01 cobertura / Tribeca Tower: 04 unid. e 02 coberturas / Brooklin Tower: 08 unid. Nº de vagas: 02 ou 03 por unid. Residencial Área privativa das unidades: 98,80m², a 314,55m² Tamanho da área de Lazer: 2.868m2 Itens de lazer: Piscina com deck molhado, Deck, Solarium, Piscina infantil, Sauna integrada à piscina, Sauna, Spa, Repouso, Massoterapia, Beauty center, Fitness, Fonte, Praça, Salão de festas infantil, Brinquedoteca, Lounge Brooklin, Quadra de squash, Salão de jogos, Lounge jogos, Playground, Praça das mães, Churrasqueiras, Pista de patinação, Pub stadium, Redário, Espaço gourmet, Salão de festas adulto, Lounge Tribeca. Entrega Prevista: segundo semestre de 2016 Valor: a partir de R$ 450.000,00

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flávia teixeira SOCIEDADE FLAVIA@REVISTALEIA.COM

FOTO: Rafael Duarte

ANIMAÇÃO! Kamille e Caio Franzotti casaram-se no último sábado(20) na igreja Matriz Velha e receberam os convidados no Jaraguá com uma festa super animada. Felicidades ao casal! FOTO: Wanderson Lopes

CHORINHO As atrizes Denise Fraga e Cláudia Mello levarão a comédia ‘Chorinho’ para Vitória, com duas apresentações no Teatro da Ufes. A primeira acontecerá no dia 1º de novembro, às 21h, e a segunda em 2 de novembro, às 19h. Os ingressos estão à venda por R$ 30 (meia), na bilheteria do teatro, de terça a sexta, das 15h às 20h.

Carol Pineda, Sandra Demoner, Sergio Paulo Rabello, Marlon Vianna, Flávio e Camila Misse na “Festa da Primavera” que comemorou os 16 anos da coluna Mauricio Prates, no Le Buffet em Vitória

FOTO: Maxmidia Fotografias

FOTO: Ana Paula Grechi

Mazinho e Cristiani Polonini com a filha Alice na comemoração de seus 3 aninhos. Parabéns! 24

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Bruna Scherrer e Pablo Supeleto, subiram ao altar no ultimo dia 18 na igreja Santa Cecilia e receberam seus convidados no Cerimonial Vitória. Felicidades!

FOTO: Formacor

SOLIDARIEDADE Debora Casagrande e as amigas se uniram para tornar inesquecível o mês das crianças do bairro alto village. As “amigas solidárias” entregaram presentes e mais presentes no ultimo domingo. Em troca? Brilho nos olhos e sorrisos sinceros, daqueles que so os pequenos sabem dar. #superlegal

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Os queridos Roberto, Wellington, Ranieri e Samia

SALÃO SABORES

CONFERÊNCIA FOTO: Erika Medeiros

Estiveram presentes na quarta-feira (21), na XXII Conferência Nacional dos Advogados, o presidente nacional da entidade, Marcus Vinícius Furtado Coêlho, e o presidente estadual, Homero Mafra e o advogado cachoeirense José Eduardo Ramos, que é membro da comissão estadual de estudos tributários.

CULTURA O projeto de lei do Plano Estadual de Cultura foi aprovado por unanimidade pelos deputados estaduais. O plano estabelece estratégias e ações para a cultura no estado para os próximos dez anos. Além disso, é fundamental para que o Espírito Santo receba recursos federais na área da Cultura.

A simpatia de Livia Coelho

Consolidado como o principal evento de alimentação fora do lar no Espírito Santo, o Salão Sabores 2014 já tem data confirmada, e acontecerá nos dias 24 e 25 de novembro, no Centro de Convenções de Vitória. Além de reunir chefs locais e de outros Estados, profissionais e acadêmicos do setor gastronômico e interessados na culinária, o Salão apresenta o que há de novo em tecnologia, produtos e serviços voltados para o setor. Os dois dias de evento serão de grande movimento na capital.

FOTO: Valéria Vargas

FOTO: Divulgação

Igor, Ivan Junior, Eduardo e Vera Lígia conferindo a coleção de verão 2015 da FORM do shopping Sul que está perfeita!

Helena e Kiko Zuchi comemoraram 1 aninho do pequeno Lorenzo com uma festa linda e animada. Parabéns! LEIA 25 DE OUTUBRO DE 2014

cristiane feu OLHAR FASHION 28 9919-0049

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Moda POR LUCAS OLIVEIRA | CONSULTOR DE MODA

ENTREVISTA

ADRIANE GALISTEU FALA DE JEANS A apresentadora conta como gosta de usar a peça no dia a dia e também falou da sua linha de jeans Com exclusividade para a revista Leia entrevistei a apresentadora, empresária e poderosa Adriane Galisteu, em um bate papo ao telefone sobre o tão clássico e bom jeans. Como é o uso do jeans no seu dia a dia? É essencial, nunca abandonei e nem pretendo, acho que temos que ter boas opções de jeans no closet, e que sejam modelos funcionais, que dê para usar com tênis e até com um bom salto alto. Tem algum modelo que é seu preferido? Gosto de todos os modelos, mas ba-

sicamente fico entre o skinny, aquele bem justo e o boyfriend que faz um estilo lindo e que adoro, além de ser muito confortável. E aquela história que você comprou uma calça que era da Tina Turner? Foi em um leilão que participei na Austrália, na época estava com o Ayrton ainda, a Tina Turner fez um show em homenagem a ele e após o show aconteceu esse leilão beneficente com algumas peças do acervo dela. E eu arrematei essa calça, hoje ela está puída, totalmente surrada (risos) e pense que a Tina é uma mulher grande, a calça é número 44, então em mim fica gigante, mas eu sempre a uso e uso pelo estilo mesmo, adoro. Me conta sobre a sua linha de jeans, está um sucesso não é? Vi a necessidade de criar um je-

ans prático, até pela minha necessidade pessoal mesmo. A linha tem modelos super utilitários, é aquele jeans que da pra pegar avião e não aperta nem machuca, é um jeans que praticamente da pra dormir com ele, de tão confortável que é. E ninguém tem um só jeans, precisamos de muitos modelos por ser uma ótima opção na hora de escolher um look. Então na minha linha tem modelos de cores básicas e tenho certeza que vai atender bem todo mundo. Onde encontrar esse jeans para comprar? No site americanas. com e já digo, tem ótimo preço e eu garanto o conforto (risos) Agradeço sua atenção comigo e com os leitores da Leia. Eu que agradeço, um beijo pra você, para todos os leitores da sua coluna. Um beijo Cachoeiro de Itapemirim.

FORM

REDLEY PARA HOMENS

Com exclusividade na loja FORM, a Redley tem ótimas opções para o homem que deseja peças confortáveis e clássicas, claro que com uma pitada de modernidade. As bermudas da coleção atual estão fazendo o maior sucesso, e os tradicionais jeans também continuam com aquela qualidade exemplar, é um jeans que dura muito, além de ser lindo. Destaques para os tênis também, lindos!! Eu uso e recomendo. Onde Encontrar: Shopping Sul (28) 3521-0443 | Shopping Cachoeiro (28) 3521-7897 | Soulier (28) 3522-4892 | Form Maison (28) 3518-8058 | Castelo (28) 3542-5095 28

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FOTO: Divulgação

PLÁSTICAS EXAGERADAS?

RENÉE APARECE IRRECONHECÍVEL Na última segunda, ao participar de um evento promovido pela Elle americana, Renée Zellweger chamou a atenção pelo visual tão diferente, que ela parecia outra pessoa. A partir daí, muitos especularam se a atriz havia exagerado no uso de botox ou se submetido a alguma cirurgia plástica. À revista People, Renée não falou diretamente sobre procedimentos cirúrgicos ou não-cirúrgicos. Disse apenas que envelheceu -“As pessoas não me conheciam aos 40”, disse a atriz, de 45. “As pessoas tentam cavar atrás de uma verdade que não existe”, disse Renée. “Estou feliz que as pessoas me achem mudada. Eu estou mesmo levando uma vida diferente, feliz e fico contente que isso transpareça, meus amigos dizem que eu pareço em paz. Estou saudável.” Então se ela está se sentindo bem, isso que importa.

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LUTO NA MODA

MORRE OSCAR DE LA RENTA Oscar de la Renta: o homem que amava, sobretudo, a feminilidade das mulheres, o estilista dominicano morreu nesta segunda-feira (20/10), aos 82 anos, vítima de um câncer, e deixou para a moda criações repletas de romantismo, que enchem os olhos dentro e fora da passarela. Oscar de la Renta construiu seu nome na moda sem economizar na opulência, nos traços delicados, nos prints florais, na seda, no glamour - em tudo o que, como o próprio estilista definiu, deixasse a mulher linda. “Entendi que o meu trabalho como designer é este”, costumava declarar em entrevistas. LEIA 25 DE OUTUBRO DE 2014

PALADAR FOTO: Mario Piroli

Receita Berinjelas recheadas INGREDIENTES

4 berinjelas firmes, não muito grandes. 1 cebola grande ralada 2 colheres sopa de azeite Meio dente de alho picadinho 50 gramas de passas. 2 ovos 200 gramas de parmesão ralado 100 gramas de farinha de pão Sal, pimenta do reino, orégano

BOA MESA Renata Bechepeche é publicitária por formação e cozinheira por profissão. Autodidata e apreciadora de uma boa mesa

MODO DE PREPARO

DO JARDIM À MESA

Na hora de comprá-las, escolha as berinjelas firmes de casca brilhante As modernas berinjelas devem sua origem à versão selvagem nativa do leste asiático. Antes da Idade Média foram introduzidas na África e depois se espalharam na Europa e nos países árabes. Durante sécu-

los as berinjelas foram usadas mais para decorar o jardim do que como alimento. Na hora de comprá-las, escolha as berinjelas firmes, de casca brilhante, sem descoloração, sem amassados ou feridas.

Cortar a ponta das berinjelas, partir ao meio no sentido longitudinal. Colocar na água fervendo e cozinhar até a polpa ficar macia. Retirar. Escorrer numa peneira e deixar amornar. Com uma colher de chá retirar a polpa das berinjelas tendo o cuidado de não ferir as cascas. Colocar a polpa numa peneira e apertar bem para escorrer o excesso de água. Picar a polpa grosseiramente com a faca. Refogar a cebola no azeite, acrescentar o alho, a polpa de berinjela e refogar um pouco mais. Retirar do fogo, juntar o restante dos ingredientes, misturando bem. Rechear as cascas das berinjelas, assar num tabuleiro untado até dourar. Opcional: depois de assada, cobrir com molho de tomate e mussarela ralada e levar ao forno até derreter o queijo. Servir em seguida.

Sobremesa

Cervejas diferentes

Compota de figo

Petra Stark Bier

Ingredientes: · 1/2 kg de figo. 1 xícara (chá) de açúcar. 1/4 de xícara (chá) de água. 3 fatias de limão sem casca Modo de preparo: 1. Lave bem os figos em água corrente e reserve. 2. Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo. Ferva por 5 minutos. 3. Acrescente os figos inteiros e as 3 rodelas de limão. 4. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que os figos fiquem transparentes. 5. Deixe esfriar e conserve os figos em vidros fechados na geladeira. Dica: esta compota pode ser congelada por 6 meses. Na hora de utilizá-la, descongele-a na geladeira. + AS MELHORES RECEITAS E DICAS DE CULINÁRIA VOCÊ ENCONTRA AQUI 30

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O inverno rigoroso das terras alemãs exige uma alimentação reforçada, o que levou ao surgimento das Starks Biers: cervejas fortes de alto teor alcoólico. E, a partir desta nobre e clássica receita , foi criada a Petra Stark Bier, uma cerveja puro malte, tipo Pilsen. Encorpada, de tom dourado profundo, traz alto teor alcoólico de 8,2% WWW.REVISTALEIA.COM/PALADAR

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