PALADAR
Uma lista de cinco pratos saborosos por até 30 reais
ENTREVISTA
Entrevista com o novo reitor da São Camilo Pe. Francisco de Lélis Maciel
Nº 294
14 DE MARÇO 2015
R$ 3,00
O SUCESSO DA METAL NOBRE
Lançando a coleção Outono/Inverno 2015, a empresária Patricia Rangel comemorou ao lado de clientes e amigos com um coquetel inesquecível
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´ INDICE DIRETOR EXECUTIVO
Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com)
FOTÓGRAFO Rafael Duarte
COLUNISTAS
Flávia Teixeira, Renato Magalhães, Regina Monteiro e Lucas Oliveira
ARTICULISTAS
Romário Vargas, Helder Caldeira, Marilene Depes e Wilson Márcio Depes
ADMINISTRATIVO
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Ammanda Castro (ammandacastro@revistaleia.com)
PALADAR Em tempos de inflação alta e preços surreais, listamos
FINANCEIRO
Nayara Tristão (financeiro@revistaleia.com)
cinco pratos deliciosos que custam no máximo R$30
DIAGRAMAÇÃO Paulo Henrique
IMPRESSÃO e CTP
Gracal Gráfica e Editora
TIRAGEM
5.180 exemplares
PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 294 14 de Março de 2015
CONTATE
A LEIA
Rua Ludário Fonseca, n° 54, Arariguaba - CEP 29.305-520 tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de Itapemirim, ES
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MODA
A aclamada história da Disney ganha as telas do cinema e grandes marcas se inspiram e lançam produtos exclusivos
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RELIGIÃO
Veja exemplos de pessoas que abrem mão do que gostam para se aproximar de Deus
CARTAS PARA REDAÇÃO: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com
LEIA ONLINE
www.revistaleia.com
PARA ASSINAR
CARO LEITOR Para os católicos, o momento é de quaresma. A história e a motivação para esse período são bem bacanas. Relembrar os momentos que Jesus passou no deserto e se colocar à disposição para passar por uma penitência é uma atitude louvável. A quaresma, no entanto, é uma escolha apenas dos católicos. Bom mesmo se todos os cristãos aderissem. A ideia é se aproximar de Deus, em um momento de reflexão e de busca por intimidade com Ele. Seja lá o que for que a pessoa escolha abrir mão, é sempre válido.
Atualmente, as pessoas escolhem de tudo um pouco. Desde chocolate, até refrigerante. Tudo faz parte e merece o respeito. Esse período na verdade, faz ainda mais sentido porque não deixa que a Páscoa seja apenas ovos de chocolate. Ainda mais para a criançada que está chegando por aí, num mundo cada vez mais individualista, tecnológico e distante de Deus. Por isso, o período de quaresma, independente da religião de cada um, é significativo. Afinal, nunca é demais buscar a intimidade com Deus.
ASSINATURAS de 2ª a 6ª feira das 13 às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou pelo site www.assineleia.com
CAPA Patricia Rangel, proprietária das Lojas Metal Nobre de Cachoeiro de Itapemirim FOTO Ana Paula Grechi
FOTO Fabiano Oliveira
ENTREVISTA | PE. FRANCISCO DE LÉLIS MACIEL
NOVO REITOR FALA DE DESAFIOS Nascido em Minas Gerais, ele é padre, da ordem dos Camilianos. Entrou no seminário aos 14 anos e fez todo o processo formativo que cabe a um jovem candidato a sacerdote
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adre Francisco de Lélis, passou por todos os ensinos acadêmicos que são exigidos. O nem tão novo assim reitor do Centro Universitário São Camilo, de Cachoeiro, é Pe. Francisco de Lélis Maciel. Já passou por Curitiba, São Paulo, Brasília, entre outras regiões, e traz sua experiência para servir os cachoeirenses e os estudantes de toda a região sul capixaba. O senhor chega para ficar quatro anos. Quais são os principais desafios? “O período é de quatro anos, mas nós, como somos religiosos, estamos 04
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livres para servir conforme a necessidade de cada província. Os desafios a gente têm em todo momento na vida. Acredito que dentro da instituição hoje, na nossa realidade, é manter um ensino de qualidade e fazer ser sustentável diante da crise que o país vive. Procurar dar o acolhimento que o Papa Francisco tem pedido a todo momento. A igreja precisa ser acolhedora e como é uma instituição da igreja, estamos também empenhados nisso. Temos cerca de 600 colaboradores e honrá-los também é um desafio”. Qual o perfil do novo reitor da São Camilo?
“Tenho um perfil simples e trabalhador. Trabalho em torno de 12 horas por dia. Às vezes, até mais. Então, procuro uma gestão simples e de resultados. As coisas, para mim, têm que ter resposta e ação rápida. Por onde passei conseguir desenvolver o meu trabalho, porque sou acessível e, quando assumo um desafio, me desprendo e quero que traga resultado satisfatório”. Como foi sua chegada em Cachoeiro de Itapemirim e no Centro Universitário? “Tive um privilégio com essa cidade. Já conhecia Cachoeiro há dois anos e meio, quando trouxe o coração de São
“Tive um privilégio com essa cidade. Já conhecia Cachoeiro...” Camilo aqui no município e trabalha com jovens nesse período. Então, conhecia um pouco os nossos jovens. Muitos deles também conheciam o meu perfil. O povo de Cachoeiro é muito acolhedor. Gosto demais daqui. Gosto de celebrar aqui. É um povo piedoso, simples e isso fez me identificar com a cidade”. Recentemente, o MEC autorizou a criação de um curso de medicina. A São Camilo estava à frente desse processo. Como está o andamento dessa situação. A instituição abre mão? “A São Camilo foi pioneira nesse processo. Mas não vamos mais participar, porque achamos melhor, depois de dialogar com a mantenedora, investir em infraestrutura para os cursos que já existe e também em outros cursos. A medicina não é mais um atrativo para a São Camilo. Existia um investimento muito grande para fazer com que isso fosse realidade. Então decidimos abrir mão e investir em segurança, no fornecimento de energia, enfim, estamos trabalhando para melhorar a nossa infraestrutura e que o aluno se sinta cada vez mais bem acolhido”. O que deixar de recado para os alunos e os cachoeirenses? “Continuem confiando na São Camilo. Nosso ensino é de muita qualidade, assim como a instituição. Estamos trabalhando para resolver todos os problemas e situações que foram surgindo. Continuem confiando, porque esta casa quer melhorar ainda mais, com melhores preços, acolhimento, fazer para nosso estudante que aqui é a sua segunda casa. Confiem na instituição e fazer daqui a nossa segunda casa”. LEIA 14 DE MARÇO DE 2015
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CRÔNICA
Marilene Depes
Mulheres possuem asas? No início do século XX não se cogitava direitos igualitários para as mulheres. Foram mais de oitenta anos de luta - de companheiras corajosas, para atingirmos o patamar atual. A Constituição Brasileira de 1891, se bem interpretada, já garantia o direito do voto as mulheres, contudo os legisladores consideraram que a natureza delas não as habilitava para a vida pública. Em 1928, uma jovem advogada mineira e feminista, Mietta Santiago, impetrou mandato de segurança pelo direito de votar e saiu vitoriosa. Em 1929, uma capixaba de Guaçui, Emiliana Emeri, numa sentença histórica, teve despacho favorável e foi a primeira a votar em nosso Estado. Em 1932, por decreto de Getúlio Vargas durante o Governo Provisório, este liberou o voto feminino – não por reconhecimento à causa e sim para garantir sua permanência no poder. Quanto aos direitos políticos, somente a Constituição de 1946 consagrou a absoluta igualdade de gênero em matéria eleitoral e pela Constituição de 1988, a mulher vem a usufruir os mesmos direitos e deveres na família. No âmbito sexual o grande passo para a equiparação de gênero deu-se com a descoberta da pílula anticoncepcional. Daí a mulher passou a ter liberdade de escolha de seus parceiros, mas esse fato não a libertou de viver oprimida sob uma burca invisível que, ou a sociedade ou ela mesma se impõe. O ponto chave para o início da luta da mulher, para que a igualdade de fato ocorresse, aconteceu após o ano de 1976 com o assassinato de
Ângela Diniz, mulher da sociedade, por Doca Street. O julgamento foi clamoroso e a absolvição dele foi uma demonstração clara de que a justiça ainda era exercida sob padrões machistas. A partir daí as mulheres começaram a se organizar em fóruns, seminários, foi criado o SOS Mulher e a partir da Constituição de 1888, foram estabelecidos os Conselhos de Direitos das Mulheres, em âmbito Federal, Estaduais e Municipais. Constata-se que os programas mais opressores de governo tem o apoio das mulheres, como aconteceu com as alemãs na época de Hitler e atualmente com o apoio delas aos governos muçulmanos fundamentalistas. As mulheres que temem a liberdade o fazem porque esta traz o risco da responsabilidade. O países onde elas são estimuladas a serem apenas esposas e mães, são os que mais as desamparam; em Israel, Suécia, Suíça, Inglaterra, Estados Unidos e França, elas são estimuladas a serem cientistas, pesquisadoras, físicas e matemáticas e nesses países elas são protegidas e amparadas. As mulheres são maioria nos cursos mais procurados de graduação e pós-graduação, contudo seus salários ainda são inferiores aos dos homens. O mercado é sexista e bem conclamou a atriz coadjuvante ao Oscar deste ano, Patrícia Arquette - nem a indústria do cinema escapa, 70% dos melhores salários são dos atores. E finalizo com o testemunho da fenomenal pintora e feminista mexicana do início do século XX, Frida Kahlo, que sofreu poliomielite aos seis anos e aos dezoito um horrível acidente que destroçou seu corpo: “Para que preciso de pés se tenho asas para voar!”
“NO ÂMBITO SEXUAL O GRANDE PASSO PARA A EQUIPARAÇÃO DE GÊNERO DEU-SE COM A DESCOBERTA DA PÍLULA ANTICONCEPCIONAL”
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Marilene De Batista Depes é escritora e membro da Academia Cachoeirense de Letras
renato
CENAS URBANAS RRAMOSMAGALHAES@GMAIL.COM
SALVEM A RESTINGA A turma do bem da ONG Caminhadas e Trilhas -Preserve e da AMABARRA - Associação dos Moradores da Barra e de Marataizes, iniciou grande campanha pela preservação da vegetação de restinga de Marataizes e região. Muitos adesivos à disposição dos simpatizantes da causa, no Mourad’s e na Pizzaria Parkin. Via de regra, a restinga é “um santo remédio” para combater os avanços do mar contra a costa, coisa que mais se vê hoje por aí...
CERVEJAS ARTESANAIS Serginho Rubens Gillo (leia-se Agência Conteúdo) a estas horas deve estar gozando as delícias de Blumenau-SC. Participará da Feira Brasileira de Cerveja Artesanal. Como amplamente divulgado em reportagem com direito a bela capa da edição da Revista Leia, Serginho e membros da EitBier – associação que promete movimentar o setor de cervejas artesanais em Cachoeiro - estão investindo nesse mercado promissor. Na oportunidade, estará prospectando equipamentos de ponta para fabricação do produto em maior escala e, claro, ele que também é filho de Deus, não se furtará de degustar algumas geladas de boas procedências. Tim, tim
magalhães
FOTO: Divulgação
COMBATENDO A CRISE... Consta de consagrados manuais de economia que as crises oferecem ambiência adequada para que, premidas pela necessidade, pessoas e empresas revejam suas atitudes e saiam da “esfrega” mais habilitadas para enfrentar os novos tempos.
...COM INVESTIMENTOS
Jociara e Celmo de Freitas (leia-se Marbrasa), casal que esbanja simpatia e alto astral. Celmo é um executivo de ponta, tem sob sua direção grandes projetos corporativos, mas não abre mão de brindar seus amigos, clientes e fornecedores com doses gigantescas de simplicidade. é mais sedutor para aqueles QUEM FICA PARA> Nada que orbitam em torno do poder que se colocar diante das luzes APAGAR A LUZ? do da ribalta e usufruir das benesses
que invariavelmente vicejam por ali, certo? Sim, essa é uma verdade eterna, mas no tempo das vacas gordas! Se a mesma vaquinha começar a caminhar para o brejo, bem... aí tudo muda de figura. A conferir com esse sonhado final de festa da corrupção na Petrobrás. Vamos ver quem vai continuar curtindo as “delícias”, ou melhor, a chapa quente do Planalto.
POST- SCRIPTUM
Carlinhos Misse, com muita arte, pinta garrafas de vinho. Ora, direis, pintar garrafas... mas que elas ficam lindas, ah, isso ficam!!!***Tenho conversado freqüentemente com Zédu, filho do saudoso Dr Edson Moreira. Ele mora no Rio, mas é freqüentador assíduo de Cachoeiro e Marataizes. Na praia fica na casa dos pais, que preserva com todo carinho.***Li: “Os resultados estão fora da empresa, já que são provenientes do aproveitamento de oportunidades, e não da solução de problemas.” Peter Ferdinand Drucker, consultor, economista e analista financeiro austríaco que revolucionou as práticas da administração empresarial (1909-2005). Aos empresários, principalmente em tempos de crise, recomendo a atenta leitura de suas obras literárias, atualíssimas.
E é exatamente assim que pensa – e age – o empresário-líder da construção civil de Cachoeiro, Custódio Amadeu Beça Murta (leia-se Group Creta). Dono de invejável estoque de terrenos em áreas nobres da cidade, o empresário já definiu um naipe diversificado de grandes lançamentos para o ano de 2015. Serão obras que oferecerão perfis diversificados e com ótimas opções de investimento, garante Murta. O Brasil – e Cachoeiro - não param...
PODE FICAR BACANA Como estamos falando em corrupção, amanhã será o dia D para o povo mostrar a sua cara, a sua indignação com os escândalos (por enquanto) na Petrobrás. A população dos quatro cantos do país tem tudo para promover uma manifestação épica e ditar os rumos para a retomada da moralidade no Brasil. A voz das ruas pode muito. Mas limitem-se os protestos a inspirações democráticas e republicanas. De truculência, de deboche e de sarcasmo, assim como da corrupção, as pessoas de boa fé já estão cheias. Uma grande festa cívica para todos.
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CRÔNICA
Wilson Márcio Depes
50 anos depois... Tá bem, vou deixar vou a presidente Dilma, algum tempo, por conta de suas contradições. Dispus-me, com prazer, ao trabalho (?) de rever a “Trilogia da Incomunicabilidade”, de Michangelo Antonioni, para sentir como penso, hoje, sobre seus filmes que, no passado, fizeram inteiramente minha cabeça. Vou expor ao caro leitor uma síntese de cada um dos filmes. A Trilogia da Incomunicabilidade reúne os três filmes que Antonioni realizou entre 1960 e 62 - A Aventura, A Noite e O Eclipse. A Aventura abre-se com a ruptura entre Sandro e Ana, personagens de Gabriele Ferzetti e Lea Massari. Integram grupo que realiza cruzeiro no Mediterrâneo. Chegam a uma ilha, Ana desaparece. Sandro a procura com a amiga Claudia, interpretada por Monica Vitti. Sandro e Ana são definidos desde o começo como instáveis, emocionalmente. Claudia é mais estável. Liga-se a Sandro. Antonioni não fornece explicação para o sumiço de Ana. Na época, a falta de conclusão era uma temeridade. Ele ironizou. “Me disseram que ela se matou, mas não creio.” É como investigar um crime sem corpo - o que o fotógrafo David Hemmings faz em Blow-Up. A explica-
“... NOS IMPEDE DE RESOLVER OS PROBLEMAS POR NÓS PRÓPRIOS”
ção talvez venha no desfecho de “O Eclipse”, quando os personagens somem e fica apenas a arquitetura da cidade. Ambos os filmes tratam da crise do casal. Também é o tema de “A Noite”, e o casal, formado por Jeanne Moreau e Marcello Mastroianni, deambula por Milão e, depois, na festa organizada por Valentina (Monica Vitti). A Aventura e A Noite terminam na aurora, e a segunda transmite uma esperança - a carta de amor que Lídia (Jeanne) lê para o marido. O Eclipse encerra-se num anoitecer. Antonioni resumiu sua trilogia: “O nosso drama é a incomunicabilidade, que nos isola uns aos outros. A sua permanência faz-nos sentir perdidos e nos impede de resolver os problemas por nós próprios”. Aí me perguntei e me pergunto: passados mais de 50 anos, mesmo com o surto de comunicação das redes sociais, será que Antonioni tinha razão? A solidão e incomunicabilidade permanecem? Wilson Márcio Depes é Advogado, jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros
FOTOS: Marcio Vasconcelos/EXAME.com
GERAL
Dirred Ali Husni, da Fiat: 796 carros vendidos em um ano — cinco vezes a meta
COMO VENDER MAIS COM O MESMO NEGÓCIO
Pela primeira vez no Espírito Santo, Dirred Ali Husni, o “Didi”, estará em Cachoeiro de Itapemirim para realizar palestra
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omprar um carro e ganhar do vendedor uma festa da pizza para 25 convidados. Essa é uma das promoções que o vendedor brasiliense Dirred Ali Husni, o “Didi”, de 38 anos, criou para atrair clientes. Nos quatro meses em que ele fez a promoção, em 2009, suas vendas cresceram 30% — foram mais de 200 festas. “Parei porque cheguei a ir a sete comemorações em um mesmo sábado”, diz. Depois da pizza, ele resolveu inovar com chocolate. “O pessoal comenta com os amigos do ‘maluco do bombom’ e isso traz mais clientes.” Didi dá um jeito de vender mesmo quando o movimento na loja está devagar — depois de seis meses de conversas com a Fiat, a montadora permitiu que ele circulasse com uma “concessionária móvel” (um carro que ele mesmo comprou e equipou
com toldo, cadeira e boneco inflável ao custo total de 130 000 reais). Com tantas sacadas inusitadas, ele é o campeão de vendas de carros zero-quilômetro da Fiat há cinco anos. Sua melhor marca foi em 2010, quando vendeu 796 veículos — batendo a
Palestrante Romário Vargas
meta quase cinco vezes. Didi estudou até a 4a série e, antes da Fiat, trabalhou em lojas de roupas e de 1,99. Hoje em dia, ganha em média 10 000 reais por mês. Seu bom desempenho não passou despercebido pela montadora. Há três meses, ele foi transferido de Brasília para uma nova concessionária da Fiat em São Luís, no Maranhão, onde as vendas de carro mais crescem no Brasil. Mesmo desconhecido, superou a meta quatro vezes logo no primeiro mês.
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O pessoal comenta com os amigos do ‘maluco do bombom’ e isso traz mais clientes.” Pela primeira vez no Espírito Santo, Dirred Ali Husni, o “Didi”, estará em Cachoeiro de Itapemirim para realizar a palestra ‘Inovação e Liderança’ na próxima quinta-feira (19) no Perim Center, junto ao palestrante Romário Vargas, Administrador e instrutor do Sebrae. Para quem tiver interesse em participar, o telefone de contato é 027 99252-9286. LEIA 14 DE MARÇO DE 2015
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regina monteiro
SOCIEDADE COLUNAREGINAMONTEIRO@GMAIL.COM
FOTO: Divulgação
Se me contar eu falo pro mundo! Com anúncio da chegada da próxima estação, as temperaturas tornam-se mais amenas e as agendas sociais começam a esquentar. A gente adora contar pro mundo tudo que rola na Cidade, e adora deixar você mais informado sobre as mais interessantes novidades da sociedade. Então, vem com a gente, vem. Hoje, a gente começa a coluna com um convite muito especial para as nossas amigas: Vamos celebrar a chegada da moda outono/inverno? A partir desse sábado, durante toda a semana, vocês são nossas convidadas a conhecer o que há de mais moderno, bonito e estiloso na Moda Plus Size. Aguardamos a sua visita no Espaço Regina Monteiro – Moda Plus Size, o lugar para gente ser feliz. Venha, a festa é sua! O Espaço Regina Monteiro - Moda Plus Size fica aberto das 9h às 20h, de segunda a sexta-feira, e das 9h às 14h aos sábados. Está localizado à Rua Dom Fernando, 61, Bairro Independência (em frente à entrada lateral da Matriz Velha). Telefone: (28) 3518-1866.
O descolado empresário Windsor Hora já está marcando sua próxima viagem internacional. No roteiro, as terras santas.
Na última quinta-feira, uma das personalidades mais maravilhosas e queridas da Cidade, Regina Grafanassi, completou 82 anos no auge da elegância. A querida amiga comemorou a data reunindo a família em um almoço festivo. Regina é exemplo de mulher. É mãe amorosa, avó dedicada, amiga fraterna, solidária às causas sociais. Tem classe, alegria, beleza e sofisticação com simplicidade. Tem o poder de unir todos. Agrega a família e os amigos. Adora as festas e a alegria. Compartilha a felicidade. Ajuda o próximo. Está sempre presente em todos os momentos importantes da Cidade. Feliz aniversário, amiga querida! Que Deus lhe conceda muita saúde, felicidade e paz.
A elegante Alice Moullin festejou seu aniversário na ultima sexta-feira (13), em Guarapari, na praia Peracanga, ao lado de seu querido esposo Ronaldo Dias e seus familiares. Parabéns!
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Outro local que está oferecendo conforto, lazer e muita música boa é o Perim Center. Nas noites de sextas-feiras e sábados, a praça de alimentação fica lotada de gente que curte a boa música. Parabéns pela iniciativa de prestigiar nossos artistas tão talentosos. O elegante casal Ranieri Aride - Samia Aride comemora no dia 20, os 15 anos da filha Ana Clara. A festa vai sacudir e abalar a cidade. FOTO: Divulgação
Na última sexta-feira (6), o músico Sérgio Rodrigues se apresentou no Deck Som e deu um belo espetáculo. O local, que estava repleto de gente bonita e bacana, foi também o point de muitos artistas naquela noite, como a cantora Duda Fellipe, Cacá Duarte e Vitor Pontis Duarte (D14) e outros. Simplesmente, sensacional. Parabéns, Renata Cordeiro.
Elegância tem nome: Regina Grafanassi, a querida aniversariante da semana. Desejamos toda a felicidade do mundo para você, querida!
A bela e descolada maquiadora Cíntia Mattos, mestra em grandes produções para mulheres, vai lançar em maio o seu mais novo projeto, o Portal Celebrar ES, o Multicanais de Eventos, voltado para o segmento de festa, que vai movimentar a web.
Sim, as mulheres amam receber flores. E se você quer fazer de seu presente algo mais que especial, a nossa dica é a Floricultura Donna Flor, que esbanja bom-gosto e criatividade. O empresário Mauricio Britto arrasa! João Tomazini e Rita estão de viagem marcada para o exterior. No próximo mês, comemoram bodas de prata com uma grande festa em seu sítio. O casal de empresários José Rogério Zampirolli e Neide Ultramar está entusiasmado com a comemoração do primeiro aninho do neto, Vicenzo, que promete muitas surpresas.
A gatíssima Hayla Dália, linda, linda, linda, brilhou em sua festa de 15 anos. O competente fotógrafo Jonathan Lessa assinou as belas fotos do evento inesquecível.
A Bacanérrima Marcia Brezinski recebeu em sua residência, na última quarta-feira, as bacanérrimas da Cidade para um jantar. Quais são as celebs que estavam lá? Marli Rubim, Neusa Bertoldi, Marilene Depes, Leila Brunoro, Graça Frauches, Marjory Ultramar, Maria José Novaes Pinheiro, Fátima Lopes, Ana Maria Sardenberg Guimarães, Zuleide Mucelini, Nely Ultramar e outras Mais-Mais.
“A vida é feita de escolhas. Quando você dá um passo à frente, inevitavelmente alguma coisa fica para trás” (Caio Fernando Abreu)
Dica do Centro Estético Sônia Ervatti: O mercado da beleza oferece os mais diversos recursos estéticos, que podem oferecer os resultados desejados. Mas, para alcançar êxito, é imprescindível uma avaliação estética feita por um profissional habilitado e capacitado, que possa analisar e avaliar todas as condições e lhe indicar qual é o procedimento para tratar cada caso. É assim que se consegue excelentes resultados! Essa foi a orientação da Dra. Lais Ervatti, Biomédica Esteta, no Evento “Mulher Solidária.” Bem, nada melhor do que confiar em quem sabe o que está fazendo. Profissional bom e dedicado é aquele que está sempre se atualizando e capacitando.” Por isso, essa semana farei a minha avaliação com a Dra. Lais Ervatti. E você? Agende seu horário pelo telefone: (028) 3522 – 4895.
O Teatro Municipal Rubem Braga completa em 2015, 15 anos e vai comemorar a data com uma programação pra lá de especial. A minha, a sua, a nossa Ótica Cachoeiro, o point das celebs bacanérrimas, reservou para você as melhores grifes nacionais e internacionais de óculos de receituário ou solar. Os óculos revelam sua beleza, estilo e elegância. Reforçam sua presença e atitude. Não perca tempo! Ed. San Pablo, Loja I, telefone (028) 3522 – 5717. Na última quinta feira (12), foi realizado um evento superbacana, no Perim Center, intitulado ‘Mulheres Solidárias’. Vários profissionais talentosos participaram, como o criativo fotógrafo Jonathan Lessa, que foi o responsável pelas belas fotos que registraram o evento; a competentíssima Biomédica Laís Ervatti, que deu ótimas dicas e orientações sobre beleza e estética; a cabeleireira e maquiadora Elúsia Câmara, que ofereceu treinamento de auto-maquiagem; e o preparador físico Jedson Britto, que prestou orientação sobre atividade física.
O exercício físico é um importante aliado na luta contra o estresse. Estresse “é a resposta fisiológica, psicológica e comportamental de um indivíduo que procura adaptar-se e ajustar-se às pressões externas e internas” (MICHAL, 1998). No nosso organismo, o estresse age inicialmente com um aumento da pressão sanguínea, da freqüência cardíaca e suor nas palmas das mãos. A partir daí, inicia-se uma série de processos que podem levar a diversas doenças físicas e mentais, com magnitude diferente para cada indivíduo. Alguns sinais do organismo exposto ao estresse são: cansaço, irritabilidade, dificuldade para concentração, perda de apetite, insônia ou sono exagerado, diminuição do desejo sexual, dores generalizadas, problemas gastrointestinais, desmotivação. A atividade física regular reduz os níveis dos hormônios estressantes no sangue, melhora a autoestima, auxilia na regulação das funções respiratórias e circulatórias, tem efeito calmante, melhorando a qualidade do sono e o desconforto muscular. Para isso, os exercícios devem ser realizados de três a quatro vezes por semana, de baixa ou média intensidade e durante, no mínimo, 30 minutos, afirma Saulo Oliveira Moreira, do Centro de Qualidade de Vida. Essa é a dica da semana do Centro de Qualidade de Vida - Rua das Acácias, 55, Bairro Vila Rica (Morro do Chalé) Professor- Saulo Oliveira Moreira. Tel: (02) 9959-8052 / 3301-0812. www.facebook.com/centrodequalidadedevida
Eles compartilharam a boa música, muitas alegrias, atividades físicas, muitos sonhos e grandes vitórias. Agora, compartilham o amor. O fisioterapeuta Eloy Torres e a empresária Sabrina Cypriano oficializaram o romance!
Agora ficou ainda mais fácil, fácil, muito fácil, extremamente fácil falar com Regina Monteiro Ligue: (28) - 99251-9486 www.twitter.com/colunistaregina ou www.facebook.com/regina.monteiro
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FOTOS: Rafael Duarte
RELIGIÃO
Edimar Rabello também escolheu algo que gosta muito para abrir mão: refrigerante
40 DIAS DE PENITÊNCIA Momento é de quaresma. Veja exemplos de pessoas que abrem mão do que gostam para se aproximar de Deus CRÉDITOS: LOJAS AMERICANAS | SHOPPING SUL
A
Quaresma é para a Igreja Católica um tempo de reflexão, de conversão e de penitência. Nesse período, muitas pessoas deixam de comer carne, mas hoje em dia, há
outras que cortam aquilo que mais gostam, sejam doces, bebidas alcoólicas e refrigerantes. Mirela Maraboti, por exemplo, abriu mão de doces, principalmente o chocolate, que é o que ela adora. “Jejuar não
Mirela Maraboti, por exemplo, abriu mão de doces, principalmente o chocolate, que é o que ela adora
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é só daquilo que a gente gosta. A gente abre mão de tudo aquilo que possa nos afastar de Jesus”, comentou Mirela. “É um tempo de reflexão e de arrependimento dos nossos pecados, buscando mudar algo em nós para podermos melhorar”, acrescentou. E revelou: “não é difícil. Os dias de jejum são tranquilos. Não fico triste, pois tenho um propósito com isso tudo”. Mirela ressalta ainda que a “quaresma é tempo de arrependimento e de pedir perdão, com a prática do jejum e abstinência. Estamos nos aproximando da cruz de Cristo e assim nos distanciando do que nos afasta Dele. Além disso, ficamos longe da tristeza, da arrogância, inveja, rancor ou ódio e ficamos abundantes em amor, paz e bondade no coração”. Edimar Rabello também escolheu algo que gosta muito para abrir mão: coca-cola. O refrigerante era artigo que não podia faltar para acompanhar suas refeições. Em um churras-
co, por exemplo, ele conta que tomava até dois litros sozinho. “Sempre faço quaresma. Escolhi o refrigerante porque é algo que seria realmente penoso para mim. A coca-cola tinha em todo almoço e churrasco. Então escolhi ficar 40 dias sem tomar”, contou. Ele disse ainda que como o seu pedido foi um pouco grande, vai dobrar o período de quaresma. “Depois dos 40 dias, vou ficar mais 40 dias sem beber refrigerante. Mas acredito que vou até parar de vez, porque li que para cada copo de refrigerante é preciso mais de 30 de água para equilibrar. Então, acredito que nem vou voltar a tomar mais”, comentou.
”
O resultado é sempre gratificante. É a comprovação de que Deus existe e atende nossas orações”. E concluiu: “o resultado é sempre gratificante. É a comprovação de que Deus existe e atende nossas orações”. Katiane Mendes Robis também escolheu algo inusitado para fazer sua quaresma: chips e sorvete. “Faço desde muito nova, minha família é católica e desde sempre faço quaresma de alguma coisa”, contou. “Todo ano escolho algo que fique difícil para cumprir até o final dos 40 dias, para poder valer o sacrifício. Sempre deu certo e esse ano, além de abrir mão do que eu gosto, estou guardando o dinheiro que seria utilizado para esse fim para comprar fraldas ou leites e fazer doações depois”, acrescentou Katiane. Para ela, o resultado também é sempre satisfatório.
A visão da Igreja A Quaresma termina com o início do Tríduo Pascal, que neste ano será no dia 2 de abril. Para a Igreja Católica, a penitência tem por finalidade ajudar o fiel, com a Graça de Deus, viver o seu processo de conversão, não deixando que as coisas e pessoas controlem sua vida, mas aprendendo a controlar seus desejos e vontades em harmonia com a vontade de Deus para o ser humano. Assim, o fiel vai configurando-se a mistério de Cristo, abdicando por livre e espontânea vontade, mas não sem sofrimento, daquilo que aparentemente pareça ser necessário para sua vida em prol sempre do próximo. Assim, quando alguém deixa de comer algo que gosta muito, deseja muito, essa pessoa aprende a controlar-se diante da tentação, contudo esse ato em si não tem valor. Ela deve também oferecer como ato de caridade o sacrifício vivido, como por exemplo, o valor economizado deve ser destinado a alguém que esteja necessitado.
Katiane também escolheu algo inusitado para fazer sua quaresma: chips e sorvete.
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Olivier Salada de Carpaccio
FOTO: Rafael Duarte
PRAZER SEM PESAR NO BOLSO É
Em tempos de inflação alta e preços surreais, listamos cinco pratos que custam até R$ 30
claro que todo mundo gosta de comer bem. E se for para comer bem e barato então, melhor ainda! O problema é
Katatas
O Katatas é um empreendimento familiar e tradicional em Cachoeiro, que conta com a classificação cinco estrelas. Tendo como objetivo trazer para a cidade novos sabores aliado à leveza dos frutos do mar. O carro chefe do restaurante, segundo Eduardo Gonçalves, é a Moquequinha de Camarão com Catupiry, mas a variedade de opções é grande. “Oferecemos muitas opções de frutos do mar, robalo, badejo, cação, camarões V.M e V.G, siri, lagosta, bacalhau do porto, todos eles subdivididos em várias opções de preparo”. Recentemente o Katatas também passou a apostar em pratos à base de carne, oferecendo mais opções aos clientes. Além disso, conta com uma selecionada carta de vinhos e cervejas especiais. Com ambiente climatizado e aconchegante, o cliente do Katatas tem oportunidade de desfrutar o melhor da alta gastronomia com requinte e um excelente atendimento. O restaurante funciona de terça à sábado, das 18h às 00h; e também aos domingos para almoço, de 11h às 15h. E para quem quiser saborear a refeição em casa, o Katatas oferece serviço Delivery. Uma boa escolha é o Vinagrete de Polvo, que em março é o prato especial do mês (vinagrete de polvo com pimentões coloridos e cebola roxa, regado com azeite, limão e finalizado com coentro). Custa R$ 25,00. Rua Idelfonso Viana, 14, Independência. 3518-1953 16
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POR PAMMELA VOLPATO
que essa não tem sido uma tarefa muito fácil. Em tempos de economia instável e inflação em ascensão, o preço dos alimentos acaba subindo muito. De acordo com o IBGE, os preços dos alimentos dobraram entre 2005 e 2014, com alta de 99,73%, enquanto a inflação medida pelo índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) subiu 69,34%. O
Localizado no centro da cidade de Cachoeiro de Itapemirim, o Restaurante Olivier oferece ótimas e variadas opções de refeição para o almoço e jantar. No almoço do restaurante Olivier o consumidor encontra pratos executivos com valores acessíveis, na faixa de R$30,00 como o Filet de peixe Crocante, Frango à Francesa, Lombo à Mineira e Paillard com Fetuccini ã La Crema entre outros. Com um ambiente aconchegante e agradável, é ideal para reuniões de negócios ou de família e amigos, tendo a oportunidade de apreciar o melhor da culinária nacional e internacional. Também são servidos pratos executivos de segunda à sexta; no cardápio “A La Carte”, todos os dias. Com 13 anos de experiência no mercado e excelência no atendimento, o Olivier também conta com o espaço American Bar, que oferece bebidas e drinques variados. É o local perfeito para aquele Happy Hour com os amigos, com o máximo de conforto e qualidade no atendimento. Por lá você encontra a deliciosa Salada de Carpaccio, feita com Carpaccio de filé mignon de Angus, queijo parmesão, salada fresca orgânica ao molho de vinagrete francês. Sai a R$29,00. Rua Capitão Deslandes, 1, Centro, anexo ao Cachoeiro Plaza Hotel. 2101-6775
maior aumento nesse período ocorreu na alimentação fora de casa, com aumento de 136,14%, enquanto os alimentos consumidos em casa subiram 86,59%. E um dos reflexos da carestia se dá justamente nas mesas dos restaurantes. Os cardápios acabam sendo reajustados com frequência. A carne bovina subiu 33%. Os pescados, 15,26%. Mas não se desespere! Mesmo assim, ainda é possível comer fora sem provocar um rombo na conta bancária. Para facilitar o trabalho de leitores que buscam preços mais em conta, a revista Leia deu uma mãozinha e fez um levantamento, selecionando cinco opções de pratos saborosos e que custam até 30 reais.
Vinagrete de Polvo
FOTO: Rafael Duarte
Haruki
Haruhot
É um restaurante Japonês diferente de tudo que você já viu, criado com todo o cuidado e requinte para que o cliente desfrute o melhor da culinária Japonesa e Contemporânea. A cozinha contemporânea presente em diversos restaurantes pelo Brasil ganhou um toque especial no Haruki. A proposta é ser um restaurante completo e cheio de inovações, alinhando a excelência no atendimento, com pratos à base de peixes, camarões e carnes. Além disso, oferece deliciosas criações diferenciadas de sushis e sashimis especiais elaborados por chefs bem capacitados. O restaurante oferece ambiente climatizado e estacionamento próprio. Na composição interior utiliza madeira de reflorestamento, granitos exóticos e objetos da arte Maori em sua decoração, criando um ambiente agradável, perfeito para ocasiões especiais. A dica para quem quer gastar pouco e comer bem é o Haruhot, feito com massa de Harumaki envolto com salmão, kani, cream cheese, e cebolinha. O restaurante oferece serviço Delivery. O prato sai a R$ 25,90. Avenida. Francisco Lacerda de Aguiar, Gilberto Machado. 3522-5646 FOTO: Jonathan Fontana
Parkin
A pizza é um dos pratos mais democráticos do mundo, que costuma agradar até os paladares mais exigentes. Mas conseguir agradar todos os clientes não é fácil. Por isso mesmo, o restaurante e Pizzaria Parkin investe na contratação de mão de obra especializada. O cardápio conta com 20 deliciosos sabores de pizza, além de três opções de pizzas doces, todas com massa fininha e crocante, como a verdadeira massa italiana. Também tem porções e variadas e a tradicional quinta-feira de boteco, que oferece rodada dupla de chopp e pratos típicos de botecos. A invenção tem mais de quatro anos e é um sucesso. A partir do próximo dia 19 terá mais uma novidade a seus clientes. Será oferecido quatro pratos A La Carte, com opções para individual ou para duas pessoas. A Pizzaria Parkin conta com serviço de tele-entrega. O local abre de segunda à sábado para almoço, das 11h às 14h30 e a noite funciona de terça a domingo, das 18h às 23h30. Por lá você encontra ½ Frango Semi-desossado, grelhado na brasa, acompanhado de batata recheada à milanesa, por apenas R$ 23,50. Praça Benjamim Silva, 27, Independência. 3521-6833
Grelhado na brasa
FOTO: Fabiano Oliveira
Esquisito Gourmet
Pizzaburguer
Inaugurado em dezembro de 2013, a casa chegou como a promessa de ser uma opção diferenciada, fora do convencional. É especializado em hambúrgueres gourmet, pizzas, cortes de carnes nobres e ainda cervejas artesanais. O proprietário do restaurante, Tiago Venturini, é apreciador nato de cervejas e se orgulha em oferecer atualmente mais de 400 rótulos para os seus clientes. “É a maior carta do Sul e possivelmente de todo o Estado”, gaba-se. E é claro que o cardápio não ficou para trás. Hoje são cerca de 60 tipos de hambúrgueres gourmet feitos com ingredientes que vão de carne a camarão e 45 sabores (ousados) de pizzas. Por lá, o inusitado torna-se real e com sabores que atiçam o paladar do cliente. A culinária de rua, tipicamente americana, ganha espaço e cada vez mais adeptos. O prato escolhido é o Pizzaburguer. Isso mesmo, é a junção de duas delícias. É um hambúrguer em que no lugar do pão, leva pizza. O generoso recheio é de carne artesanal, queijo cheddar, bacon (ou presunto, ou calabresa), cebola, picles, alface, tomate e molho Sauce América. Esse lanche é servido preferencialmente às quartas-feiras. Tudo isso sai a R$ 26,00. Rua Alípio Emilio da costa, 21, Paraíso. 3511-1625 LEIA 14 DE MARÇO DE 2015
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Espaço Green apoiando o Esporte
Espaço Green é um projeto criado em 2013 que vem realizando eventos culturais, artisticos e sociais. Workshops, palestras e somando saldos positivos agregando pessoas da sociedade Cachoeirense. O foco principal do Espaço Green em todos os projetos é selar parcerias com empresas oferecendo uma divulgação de grande alcance na mídia. Espaço Green, um grande projeto que a cada dia cresce. Entre em contato conosco e junte-se a nós!
Lila Pinho
espacogreencachoeiro@hotmail.com
Café da Manhã no HECI Nesta última terça-feira aconteceu um Café da manhã para os pacientes do Centro de Oncologia do Hospital Evangélico, idealizado por Ed Alves juntamente com Espaço Green e parceiros incríveis. Foi uma manhã muito especial, de alegria e muita solidariedade.
PATRO: 18
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Iniciando um novo projeto o Espaço Green trará matérias sobre esportistas de destaque da nossa região e um breve depoimento sobre a atividade praticada por eles e os benefícios desse esporte na nossa vida. Jhones Mateus, praticante da modalidade de Boxe a quatro anos. Atualmente o atleta se prepara treinando de 3 a 4 horas por dia balanceando treino técnico e físico. Campeão da Copa Liberdade, Campeão do torneio Gladiadores e Terceiro lugar na Copa Sul e Sudeste, no momento ele se prepara para o torneio Gladiadores com luta marcada para dia 26 de março. Eventos Cobertura Espaço Green - UFC RJ 21 de Março – Rio de Janeiro - MMA 18 de Abril – Espirito Santo -ADCC – Maior campeonato do Mundo de luta de solo 10/11/12 de Abril – RJ
Cadu Gasparini e Darcy (Pé) foram entrevistados por Eluza Xavier e falando um pouco do ADCC
Seja um parceiro desse novo projeto, entre em contato conosco espacogreencachoeiro@hotmail.com
Save the date! Uma homenagem as mulheres
Começou a contagem regressiva para um evento de beleza, luxo e glamour!!
Dia 25 de Março de 2015 A partir das 19:30 hs Maison Belas Artes Com a presença do organizador do Concurso Miss Brasil Internacional Flavio de Holanda, todas as candidatas ao Miss Brasil Teen Brazil Internacional e Miss Goias. Dr Luiz Eduardo Barbosa, o responsavel
pelo visual e autoestima das misses. Pré lançamento da Franquia das lojas Carmen Steffens com sorteio de 2 bolsas maravilhosas. E a presença ilustre da consultora de Moda Capixaba Claudia Manhães que lança portal sobre o que acontece no universo fashion em todo o mundo. www.fashion2b.com.br, destinado aos profissionais da moda.
CONVITES LIMITADOS Valor R$ 120,00 ( reservas: espacogreencachoeiro@hotmail.com / 28-99882.8113 )
E a loja aqui da cidade, reconhecida por sua variedade de produtos e excelência no atendimento, irá participar de um evento pra lá de bacana para suas clientes. No dia 25 de Março, a consultora de moda Claudia Manhães irá bater um papo sobre tendências de moda e beleza da temporada de inverno 2015. E para apresentar as novidades da estação, a passarela será comandada pela bela Miss Goiás e outras candidatas a coroa, que irão desfilar com calçados e bolsasCarmen Steffens.
“A grife Carmen Steffens, consagrada mundo afora, sempre apresenta em suas coleções modelos desenvolvidos para mulheres de personalidade, que amam moda e prezam pelo conforto e sofisticação na hora de se vestir. A marca, que já vestiu celebridades como Madonna, Jennifer Lopez, Paris Hilton e Eva Longoria, atua hoje em 18 países, com 505 lojas.
Essa semana as patrocinadoras Daisy Eulity, Jessica Zamprogno, Renata Travaglia e Azenath Carlette estiveram no Spa Estetamed da Dra Andrea Mansur
RENATA TRAVAGLIA PATRO:
Semi Joias
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flávia teixeira SOCIEDADE FLAVIA@REVISTALEIA.COM
FOTO: Divulgação
NIVER! Mayra Carletti e Glaydson Rangel comemoraram 1 aninho do pequeno João Guilherme junto com os familiares e amigos. Parabéns! FOTO: Divulgação
SOLIDARIEDADE Juntos por uma boa causa, os profissionais Patrik Barivielle, Mirella Fiorio, Elúsia Câmara, Jalile Balarini, Lais Ervati, Jedson Brito, Camila Misse e Jonathan Lessa se reuniram na última quinta-feira (12) e fizeram o “Mulheres Solidárias”, um evento super bacana em prol da casa de apoio aos portadores de câncer. #galeradobem
FOTO: Divulgação
FOTO: Jonathan Fontana
Sob o comando dos empresários Edson e Nilza Lougon, a loja Novara realizou, na ultima sexta-feira(13), um coquetel de lançamento na nova coleção Outono Inverno 2015. Na edição do próximo sábado você vai poder conferir a cobertura completa que foi um sucesso! 22
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Fabrícia e Diogo Fernandes com o filho Marcos. Foto linda demais!
FOTO: Divulgação
CULTURA Mais 29 projetos de artistas de Cachoeiro de Itapemirim vão ser financiados com recursos da Lei Rubem Braga local, selecionados entre as 201 propostas inscritas no ano passado. A lista foi divulgada pela Secretaria Municipal de Cultura na última quinta-feira (12), e contempla projetos que totalizam R$ 450 mil em investimento. USE O QR CODE DO SEU CELULAR PARA ACESSAR TODAS AS NOTÍCIAS DA SOCIEDADE
As amigas Julia Zanchetta, Bruna e Sara Sartório #lindonas FOTO: Divulgação
PATRICKS DAY No próximo sábado (21), acontece em Cachoeiro um dos mais importantes festivais da Irlanda, o 1º St. Patricks Day, o evento será no Esquisito Gourmet, o dia será de sorteios de vários brindes, como cervejas, taças, blusa e vale chopp no evento. Junte sua turma e vá de verde!
FASHION Martha Paiva convida para o “Top Fashion Bazar de noivas, festas, linha coquetel e Black Tie” que acontece nos dias 19, 20 e 21 de março das 10h às 20h, em sua maison na Praia do canto.
Gabi Tirello com sua beleza e delicadeza vestindo Maria Maria. #arrasou
COM MUITAS NOVIDADES Falta menos de vinte dias para o maior festival sertanejo do Espírito Santo, o Villa Mix ES, e a ansiedade já toma conta dos capixabas. A quarta edição do evento, que acontece no próximo dia 28, terá um gostinho de novidade, já que as atrações confirmadas estão com os repertórios cheios de novos hits, que estão na boca da galera. O evento será realizado em Vila Velha. Os ingressos para o Festival podem ser adquiridos no site www.ticmix.com.br
FOTO: Erika Medeiros
FOTO: Divulgação
Cristiane Saad e Thais. Elas são lindas e estilosas, tal mãe tal filha!
Victor Coelho e Keila com seus filhos Giulia e Lucca. Família unida! LEIA 14 DE MARÇO DE 2015
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Moda POR LUCAS OLIVEIRA | CONSULTOR DE MODA
CINDERELA ESTÁ DE VOLTA. ENTREVISTA
A aclamada história da Disney ganha as telas do cinema e grandes marcas se inspiram e lançam produtos exclusivos.
Um dos contos de fadas mais clássicos da Disney terá um remake versão 2015 (até já comentei aqui na coluna). Elaborado há mais de meio século, o figurino
do longa foi modernizado e é assinado pela britânica Sandy Powell. A preocupação com cada detalhe teve um efeito deslumbrante nas peças das personagens. O icônico vestido azul, usado na noite do baile, tem mais de 12 camadas de seda, em diferentes tons de azul, para que a saia ficasse com o volume desejado. Já o sapatinho de cristal foi
A Melissa também já tratou de colocar nas lojas também esse modelo super fofo, a peça tem uma transparência no plástico, é charmosa. Tem mais três cores disponíveis.
A M.A.C apresenta sua nova colaboração com a Disney.
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desenvolvido pela Swarovsky e é inspirado em um modelo de 1890, encontrado em um museu por Sandy. Nessa onda, várias marcas já lançaram seu chamariz para o filme. Depois de “Malévola”, a M.A.C apresenta sua nova colaboração com a Disney. A novidade conta com 17 itens, entre batons, gloss, glitter e uma paleta com seis sombras, tudo em embalagens azuis – cor do famoso vestido da personagem. Os produtos começaram a ser vendidos online no dia 26 de fevereiro e nas lojas físicas internacionais em 5 de março.
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PALADAR
Bacalhau em crosta de ervas INGREDIENTES
1 posta de bacalhau de 270g 1 tomate grelhado 2 batatas 1 xícara de chá de azeite 1 dente de alho Sal a gosto 1 colher de salsinha picada PARA FAROFA
3 fatias de pão de forma torrado no forno; 1 colher de café de cebolete picado; 1 colher de coentro picado; 1 colher de café de alecrim e tomilho picado
DELICIOSOS CLICHÊS
Não tem como fugir. Páscoa é mesmo sinônimo de bacalhau e chocolate. Mas é possível dar uma repaginada na tradição Clássicos absolutos da Páscoa, o bacalhau e o chocolate vivem um boom de consumo nos dias que precedem a semana santa. Mas a tradição pede uma repaginada. São receitas gourmets dos mais diferentes níveis de criatividade ou que simplesmente revivem tradições seculares. Para a data,
preparamos uma receita especial, que não consta no menu fixo: um bacalhau com crosta de ervas sobre uma cama de batata. As dicas para quem quiser preparar são sempre passar o peixe numa chapa, para ganhar cor, antes de levá-lo ao forno, e procurar comprar o bacalhau do Porto legíti-
COMO FAZER
Corte as batatas em rodelas bem finas. Junte todos os ingredientes e ponha para assar no forno a 180 graus, por 1 hora. Com o azeite das batatas, junte as ervas finas e 3 fatias de pão torrado e esmagados. Ponha essa mistura por cima do bacalhau. Sirva se o bacalhau no centro do prato com a farofa por cima e as batatas em volta e o tomate.
mo. Normalmente, o bacalhau será bom pelo tamanho. Quanto maior, melhor. Porque aí você pode fazer um filé alto, bem saboroso. Para arrematar a refeição sem apelar para os ovos de Páscoa, vale pedir uma sobremesa com um toque de chocolate.
Massa
Artesanais
Espaguete com beterraba
Anchor Liberty Ale
Ingredientes: .400 g de massa longa tipo espaguete.1 beterraba grande cortada em fios .1/2 xícara (chá) de azeite .4 dentes de alho picados .sal e pimentado-reino a gosto .2 colheres (sopa) de salsa picada .1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubos Modo de preparo: Cozinhe o espaguete “al dente”. Desligue o fogo e acrescente a beterraba à água, ainda com a massa. Misture rapidamente e escorra em seguida. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Misture o espaguete e a beterraba escorridos. Tempere com sal, pimenta e a salsa. Misture os cubos de mussarela. Transfira para uma travessa e sirva. + AS MELHORES RECEITAS E DICAS DE CULINÁRIA VOCÊ ENCONTRA AQUI 26
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De São Francisco, nos Estados Unidos, é uma cerveja saborosa com presença de lúpulo cítrico e resinoso, segundo Sérgio Symanski. É levemente doce com final amargo no paladar e harmoniza com comida japonesa.
WWW.REVISTALEIA.COM/PALADAR
FOTO: Divulgação
Receita
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