Revista Leia by Revista Leia

PERFIL Estreia na pr贸xima semana nova coluna na Leia: Beer Garden, por Saulo Batista

Ed. 315

15 DE AGOSTO 2015

R$ 3,00

A nova

PERSPECTIVA DA FOTOGRAFIA Fot贸grafo Rafael Duarte faz trabalho anticonvencional e com qualidade dos grandes centros. Ele acaba de chegar do Caribe, onde fotografou o casal Moema Vieira e Arthur Fiorott

LEIA 15 DE AGOSTO DE 2015

ÍNDICE

Edição N° 315 15 de Agosto de 2015 DIRETOR EXECUTIVO

Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com)

FOTÓGRAFO Rafael Duarte

COLUNISTAS

Flávia Teixeira, Regina Monteiro e Lucas Oliveira

COLABORADORES

Bruna Guio, Renata Bechepeche e Andre Lima

ARTICULISTAS

Romário Vargas, Helder Caldeira, Marilene Depes e Wilson Márcio Depes

ADMINISTRATIVO

Ammanda Castro (ammandacastro@revistaleia.com)

FINANCEIRO

Nayara Tristão (financeiro@revistaleia.com)

DIAGRAMAÇÃO Paulo Henrique

IMPRESSÃO e CTP

Gracal Gráfica e Editora

TIRAGEM

5.180 exemplares

PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 315 15 de Agosto de 2015

CONTATE A LEIA

Rua Ludário Fonseca, n° 54, Arariguaba - CEP 29.305-520 tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de Itapemirim, ES

19 Metal Nobre tem 12 SOCIAL Lojas coquetel de lançamento e Falamansa vão se 19 MÚSICA Molejo apresentar em Cachoeiro o patinho é 26 PALADAR Moussaka: usado no lugar do carneiro

CARTAS PARA REDAÇÃO: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com

LEIA ONLINE

www.revistaleia.com

PARA ASSINAR E ANUNCIAR

CARTA AO LEITOR Não por um acaso, Cachoeiro de Itapemirim, em tempos não tão distantes, recebeu o título de Atenas Capixaba, por conta da produção cultural efervescente no município. Com o passar dos anos, muitos agentes culturais foram deixando a cidade e todo esse volume foi reduzindo, mas sem deixar de existir. Vira e mexe, aparece algum novo talento na música, na literatura, no teatro, no cinema e, agora, na fotografia. Trata-se de Rafael Duarte. O fotógrafo tem inovado em suas propostas e serviços.

Um olhar totalmente diferente que tem dado resultados impressionantes. Além de Rafael, a revista desta semana traz uma entrevista com o novo colunista que estreia na semana que vem: Saulo Batista. O advogado é beer somelier e vai assinar a Beer Garden, que vai falar sobre cervejas especiais harmonizadas com pratos diversos. Outra estreia interessante é a sessão “Eu passo a vida recordando”, que vai contar resumidamente histórias de empresas antigas e tradicionais de Cachoeiro. Uma novidade pra lá de especial.

ASSINATURAS de 2ª a 6ª feira das 09h às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou pelo site www.assineleia.com.br

NOSSA CAPA

Os recém-casados Moema Vieira Lessa e Arthur Santos Fiorott FOTO Rafael Duarte

PERFIL FOTO: Fabiano Oliveira

SAULO BATISTA | ADVOGADO

Ele assina ‘Beer Garden’

aulo Batista Calazans dos Santos tem 37 anos, é casado e pai de quatro filhos. Advogado, também estudou História. Nascido em Cachoeiro de Itapemirim, não é só de leis que ele entende. Quem vê aquele sujeito sério de terno e gravata não imagina que por trás existe um beer somelier e mestre cer-

vejeiro. Mas, ao contrário do que muita gente pensa, Saulo encara a cerveja como algo muito mais que apenas uma bebida alcoolica e não tem dúvidas em dizer: “o segredo é beber menos, mas com qualidade”. Ele diz isso porque é um apreciador nato de cervejas caseiras e artesanais, longe das marcas tradicionais propostas pela grande indústria

e ele tem a sua própria, a Batistinha. Todo o seu conhecimento, a partir de semana que vem, estará disponível para os leitores desta revista periodicamente. Saulo será o autor da mais nova coluna Beer Garden, que vai falar sobre tudo que envolve o universo cervejeiro e suas harmonizações com pratos pra lá de especiais. Confira a entrevista.

ROTEIRO DA SEMANA

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CULTURA

HOLAMBRA

Moradores de Cachoeiro que se interessam por atividades artísticas terão uma ótima oportunidade de aprendê-las na prática. Estão abertas as inscrições para as oficinas gratuitas do Circuito Cultural Arte Entre Povos, que o município recebe entre os próximos dias 20 e 23. As matrículas devem ser feitas na Secretaria Municipal de Cultura. O casal de artistas plásticos Pelayo Rondon e Adela Figueroa virá a Cachoeiro para mostrar, em sua oficina, como produzir diversos tipos de trabalhos artísticos a partir do couro.

A exposição ‘Corpo Humano - Da Célula ao Homem’, em cartaz no Palácio Anchieta, foi prorrogada até o dia 11 de setembro. A mostra já recebeu mais de 23 mil visitantes, que podem conferir os aspectos anatômico-funcionais do corpo humano, desde suas estruturas elementares até as mais complexas, como o DNA, células e tecidos, órgãos e sistemas.

21/8

20/8

CINEMA Missão Impossível - Nação Secreta Ethan Hunt (Tom Cruise) descobre que o famoso Sindicato é real, e está tentando destruir o IMF. Mas como combater uma nação secreta, tão treinada e equipada quanto eles mesmos? O agente especial tem que contar com toda a ajuda disponível, incluindo de pessoas não muito confiáveis... 13/8/2015 a 19/8/2015 18:40 / 21:00 - Shopping Sul

Envie sugestões: roteiro@revistaleia.com

Quando e por que começou a se envolver com o universo de cervejas artesanais e caseiras? Comecei em 2013. Descobri que a produção de cerveja não era um bicho de sete cabeças e que existem diversos tipos e estilos de cerveja que, inclusive, podem ser feitas em casa, na nossa própria cozinha. Como foi que você aprendeu a fazer cerveja de panela? Fiz um curso de produção de cerveja caseira com um grupo do Rio a Confraria do Marquês, em meados de 2013. Com o tempo, você foi se interessando mais pelo assunto e acabou entrando no mundo de beer somelier. Como se deu esse processo? Depois do curso, meu interesse pelo assunto triplicou, já que descobri diversos paladares que não conhecia. E como tenho muitos conhecidos no Rio de Janeiro, fui convidado por Gustavo Renha para participar do primeiro curso de sommelier de cervejas do Instituto da Cerveja Brasil (ICB). Foi então que aprendi que além de saborear os diversos estilos de cerveja a gente poderia harmonizar com pratos especiais. A cerveja, de modo geral, é vinculada como algo negativo por

algumas pessoas. Como fazer para desmistificar isso? A desconstrução da questão da bebida alcoolica ocorre justamente com mudança de comportamento, de mentalidade. Pelo mundo inteiro, a cerveja é vista até como um alimento. No Brasil, entretanto, é encarada apenas como mais uma bebida alcoolica. É compreensível, até por conta do alto consumo. Nós, no entanto, defendemos a cultura do ‘beba menos, beba melhor’, que é habituar as pessoas a prezarem pela qualidade e não pela quantidade. E, é lógico, lembrando sempre que bebida e direção não combinam nunca. Na próxima semana, você estreia uma coluna sobre o assunto. O que o leitor poderá esperar? Pode esperar muita informação sobre o universo cervejeiro caseiro, que está em alta no país. Vamos falar sobre escolas cervejeiras, mercado, eventos, enfim tudo que envolve esse universo imenso para ser explorado. Além das questões gastronômicas. Serão diversas notinhas, mostrando que há de mais atual nos restaurantes e estabelecimentos que trabalham com cervejas especiais harmonizadas com pratos da casa. Será uma mistura de diversão, mercado e muita informação.

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Música de cantor do ES é escolhida como tema da Festa de Barretos Morador de Vargem Alta, no Sul do Espírito Santo, Welton Dias falou que levou apenas 10 minutos para compor a canção selecionada. Confira um trecho da canção na reportagem a cima.

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CRÔNICA Marilene Depes

Estão confundindo as coisas Marilene De Batista Depes é escritora, membro da Academia Cachoeirense de Letras.

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Convidada para assistir a audiência de música da escola onde meu neto aprende violão, fui na expectativa de apreciar músicas clássicas e populares de qualidade. Espantei-me quando percebi que quase toda a apresentação era pautada em música gospel, não afirmo que não tenham qualidade, mas somente que não era o que buscava naquele evento. E nesta semana fui convocada para apresentar alguma coisa na escola do meu neto de três anos, numa festa para os avós - podia optar por música, poesia ou dança. Entrei em contato com a outra avó, afinal deveria ser algo para agradar crianças na faixa etária do nosso neto. Decidimos nos vestir de palhaças e dançar com uma música de circo. Nossa apresentação foi alegre e animou toda criançada que ocupava a quadra da escola. Novamente a surpresa – muitos louvores, orações, améns e aleluias, que não tinham nada a ver com a ocasião e o local. As pessoas estão confundindo as coisas. Aprecio música gospel,

“A PREGAÇÃO DELE ERA SEMPRE CONVENIENTE E PACÍFICA...”

porém nos eventos adequados, e não por imposição em espaços laicos, tais como ônibus, supermercados, shoppings, em que frequentam pessoas das mais diversas denominações religiosas ou ateus. E a figura de Jesus manso e humilde de coração me vem à mente. A pregação dele era sempre conveniente e pacífica. Só houve uma alteração que foi contra os vendilhões do templo. Ele se manifestava quando era exortado, o evangelho que pregava era o do amor, ao qual demonstrava com seu exemplo de vida. Concordo que os tempos são outros, que hoje as redes sociais ocupam o espaço da comunicação, contudo o discernimento de quem as utiliza é de grande valia, até por uma questão de ética e de bem viver com todos. Não tenho que impor minha religião nos locais que ocupo, nem usar o nome de Jesus como salvo conduto nas apresentações públicas. O meu testemunho fala mais de mim do que a força das palavras. Há uma atitude fundamentalista que se infiltra nas religiões, e que se espalha pelo mundo, causando mais rejeições do que adesões. A fé é uma experiência de tanta intimidade com Deus, que chego a duvidar de tamanha exposição em nome dela.

ARTIGO Romário Vargas

Romário Vargas é Consultor de Empresas, Palestrante e Instrutor do SEBRAE

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Conquistar e manter clientes em tempos de crise Temos ministrado cursos de vendas e atendimento, tanto pela nossa empresa, como pelo Sebrae, que tem uma missão importantíssima na vida dos micros empreendedores individuais e micros empresas em todo território nacional, nos mais longínquos lugarejos onde existem pessoas comparando e vendendo alguma coisa e movimentando o comércio local. Semana passada mesmo estivemos em Santana, uma cidade com dez mil habitantes, que faz parte de Cariacica, onde ministramos uma palestra do Sebrae do Projeto Comércio Total, com participação surpreendente dos que lá foram, perguntando, tirando dúvidas e citando exemplos. “Em uma iniciativa inédita, foi lançado no dia 05 de agosto em todo o País, um movimento para estimular a sociedade a consumir produtos e serviços fornecidos por micro e peque-

“ESSE TRABALHO DO SEBRAE CHEGARÁ EM SEU BAIRRO...”

nas empresas. A ação é liderada pelo Sebrae e pretende usar a força dos pequenos negócios – mais de 10 milhões de empresas no Brasil, que faturam no máximo R$ 3,6 milhões por ano – para fortalecer a economia”. (Dados Sebrae). Essa ação é para movimentar o comércio nos bairros, onde o cliente não precisará se deslocar para comprar em outro lugar e o Sebrae ainda este ano dará o suporte, treinamento para esses comércios de bairros. Os comerciantes de bairros devem ficar atentos para não perderem essa oportunidade única. É uma tendência muito forte e acreditamos que vem para ficar. Lógico, muitas coisas terão que ser feitas para segurar esses clientes nos bairros, que vão desde as variedades de produtos, qualidade, preços mais em conta, excelência no atendimento para atrair, conquistar e manter os clientes para sempre. Ainda nesse ano, esse trabalho do Sebrae chegará em seu bairro.

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CRÔNICA Wilson Márcio Depes

Pobre (rico) país Wilson Márcio Depes é Advogado, jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros

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Difícil, até para mim que já passei por momentos terríveis durante os “anos de chumbo”, e já li todos os livros da Miriam Leitão, difícil, repito, entender o que ocorre no Brasil de hoje. Imagino, por consequência, como estará sendo para juventude lidar com esse tema que dói na própria carne - e aí chego até os 30 anos – que não passou por crise econômica alguma e muito menos nas totais inversão no código de valores éticos e morais. O que fazer – e o que dizer - diante de um futuro tão incerto? Estava lendo num diário da capital e fiquei estarrecido com a manchete de primeira página: “30 mil jovens estão fora da escola no estado”. Bem, sempre ouvi – desde pequeno – que os dois grandes problemas de um país são a educação e a situação econômica. Aliás, aqui mesmo em Cachoeiro ficou famosa a polêmica entre dois médicos extraordinários e, coincidente-

“DR. EDSON RECEITAVA ÁGUA E BANANA PARA DESIDRATAÇÃO.”

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mente, pediatras: Dr. Edson Rabelo Moreira e Dr. Gilson Caroni. Dr. Edson dizia que o problema maior era a educação e, Caroni, afirmava que era econômico. Mas se tratava de uma polêmica saudável, pois ambos, ideologicamente, professavam o humanismo. E Cachoeiro vivia momentos fervilhantes de ideias e ideais. Hoje, coitado de meu Município, esses assuntos estão sobrestados a um tempo que não volta mais. Os dois médicos atendiam os pobres sem cobrar consultas, através do SESI. Basta dizer que Dr. Edson receitava água e banana para desidratação. Bem, o nosso país – e dentro dele o município – vive hoje a síntese perfeita do Gaspari: existem dois fenômenos em curso. O primeiro, visível, é a rejeição a Dilma e ao PT. O segundo, encapuzado, é uma tentativa de botar fogo num circo onde o Ministério Público e o Judiciário estão na jugular da oligarquia política empresarial do país. É preciso que se diga ao final que, estarrecedoramente, é assim... Até quando, também não sei.

CIDADE

2015

Eu passo a vida recordando

Revista Leia estreia essa semana mais uma novidade: a coluna ‘Eu passo a vida recordando’. A proposta é mostrar a história de empresas que são antigas e tradicionais em Cachoeiro de Itapemirim e que deixaram sua marca na cidade. A primeira a fazer parte dessa novi-

dade é a Casa da Borracha. Há 58 anos no mercado cachoeirense, a loja começou ainda pequena, sob a iniciativa de José Henrique Dutra Rezende, que começou depois da ideia de seu irmão, na rua Professor Quintiliano. O estabelecimento que começou pequeno, com José Henrique fazendo quase tudo sozinho, hoje está grande, bem

1997

estabelecido e é referência, com quase 30 funcionários, entre os quais, alguns com 40 anos de casa. Casa da Borracha é uma daquelas empresas que estará sempre na memória do cachoeirense.

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regina MONTEIRO

SOCIEDADE COLUNAREGINAMONTEIRO@GMAIL.COM

FOTO: Erika Medeiros

Parabéns, querida Marli Rubim, presidente das Damas Voluntárias da Caridade, pela belíssima edição do Chá da Vovó realizada na última quarta-feira, dia 12, no Bom Gosto Sport Bar. Como sempre, tudo estava lindo e perfeito! Para quem gosta de uma boa programação dançante com música ao vivo, o Bom Gosto Sport Bar tem propiciado uma opção muito interessante com a apresentação de grandes músicos nas noites de sexta-feira. Vale conferir a programação. A temporada dos festões está começando. E quem dá o tom do que vem por aí é o comércio. São inúmeras novidades que vale conferir de pertinho, como o lançamento das coleções primavera-verão.

FOTO: Divulgação

Enquanto as temperaturas continuam amenas e o friozinho já faz parte da paisagem, o calor humano aumenta. É que Cachoeiro é uma terra de gente acolhedora, que gosta de receber os amigos e de comemorar a vida. Por isso, a gente tem tanto prazer em contar pro mundo tudo que rola na cidade. As novidades, você confere aqui. Vem!

O querido advogado Higner Mansur comemorou o Dia dos Pais ao lado dos filhos Thiago, Clarissa e Helder.

Se me contar eu falo pro mundo Sabe o que é ser de fato elegante? É ser solidário, atento ao seu tempo, generoso e ter compromisso social. Por isso a gente registra e aplaude as bacanérrimas que fizeram o 36º Chá da Vovó acontecer e ser um sucesso. Valeu, Marli Rubim, Corsina de Moraes Sandrini, Alice Moulin, Nely Ultramar, Regina Grafanassi, Magali Dutra Martins, Marilene Tófano, Neusa Santana, Herminia Lessa, Eloisa Valadão, Labibe Abguinem, Edileia Fraga, Maria José Linhares, Neusa Misse, Ivana Sossai, Jamile Dutra, Cenir Dian, Edna Coutinho, Vandira Moreira, Rosa Marta Cheim, Edma Cypriano, Soraya Barbosa, Neusa Santana, Marilene Tófano, Eliane Parmanhani, Luisa Mirinha, Celia Santos, Adriano Falcim, Nilza Bicas, Ana Kaddum, Camila Misse, Rita Tomazini, Adriana Sfacin, Lílian Federici, Neusa Bertoldi .

FOTO: Ismael Heloy

Quer saber quais foram as bonitonas que prestigiaram o 36º Chá da Vovó? Maria Thereza Vianna, Samia Creimer, Mirtes Machado, Marilene Perim, Beth Menezes, Marcia Brezinski, Maria Amélia Grafanassi Moreira, Tereza Brito, Marilene Depes, Cecília Ferraço, Cíntia Mattos, Cynthia Newman e muito mais. A linda e queridíssima Thiara Zampirolli, esposa do presidente da Câmara Municipal, vereador Julio Ferrari, aniversariou na última quinta-feira (13). Nossas felicitações. A bela e talentosa fotógrafa Erika Medeiros está curtindo merecidas férias com os filhos e o marido em Orlando – Flórida. A linda fiscal, professora e escritora Simone Lacerda agora também é modelo do Espaço Regina Monteiro - Moda Plus Size. Seu clássico look faz parte da coleção primavera-verão que já está na loja. Venha conferir.

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Oba! O cantor e compositor Luiz Melodia solta seu vozeirão em Cachoeiro para alegria dos fãs. O show do artista será no dia 22, às 22 horas, na Praça Jerônimo Monteiro. Imperdível!

A bela modelo Marina Porto exibe um look exclusivo do Espaço Regina Monteiro - Moda Plus Size, no desfile do 36º Chá da Vovó.

“

Família Linda! Kamilly Santana e Bruno Furlan curtem passeio no Beto Carreiro World com os filhos.

E por falar em novas coleções primavera-verão, o Espaço Regina Monteiro - Moda Plus Size começou a lançar sua coleção primavera-verão. As mais lindas, coloridas e modernas coleções confeccionadas especialmente para os Mulherões, que vestem acima de 44, já estão à disposição do público, em um local acolhedor, reservado, discreto e bonito. O Espaço Regina Monteiro, que fica aberto das 9 às 19h, está localizado à Rua Dom Fernando, 61, Bairro Independência (em frente à entrada lateral da Matriz Velha).

“Que a felicidade não dependa do tempo, nem da paisagem, nem da sorte, nem do dinheiro. Que ela possa vir com toda simplicidade, de dentro para fora, de cada um para todos.”

(Carlos Drummond de Andrade)

A Loja Maçônica Neto Caiado completa 25 anos de atividades. Para comemorar a data, irá promover, em alto estilo, a segunda edição do Baile Noite VIP, com a Banda Mundo & Cia, no dia 11 de setembro, a partir das 22h, no Buffet Bom Gosto. Vale lembrar que a primeira edição foi um grande sucesso e que é muito grande a expectativa para o próximo baile. Os convites já estão à venda.

A elegante e bonitona Nely Ultramar promove hoje em sua linda fazenda um grande encontro de amigos e familiares para uma comemoração dupla: o aniversário do maridão José Augusto Caetano e da filha Mirella Ultramar. Parabéns! Na última quarta-feira, ao comemorar mais um ano de vida, a estilosa fotógrafa Rafaela Paz ganhou uma superfesta surpresa dos amigos e familiares. Ela que aguarda ansiosamente a chegada do primeiro filho, Eike. O casal Bruno Furlan - Kamilly Santana esteve passeando com os filhos no Parque do Beto Carreiro World, em Santa Catarina.

A tão sonhada coleção primavera - verão de óculos solares da RayBan já chegou na Ótica Cachoeiro. Está um arraso! Ed San Pablo, Loja I, Praça Jerônimo Monteiro, Centro. Disk Ótica: 028 3522 – 5717.

Quem está mandando bem, muito bem, fazendo e acontecendo nas makes é a maquiadora Suellen Paganotti. A gente aprova e recomenda.

FOTO: Ismael Heloy

FOTO: Divulgação

Não adianta inventar: chique é chique. E nada substitui o bom gosto, sofisticação e qualidade. Então, saiba que as mais badaladas grifes de óculos da cidade, você só encontra na Ótica Cachoeiro. Esta semana, a gente conferiu bem de pertinho as novidades para o verão. Portanto, se prepare já que as mais modernas e estilosas coleções da Ray Ban, Ana Hickmann, Guess e outras tantas estão de arrasar. Não perca tempo, prepare-se para viver o verão com tudo que a estação pede e você merece. Ed San Pablo, Loja I, Praça Jerônimo Monteiro, Centro. Disk Ótica: 028 3522 – 5717. As elegantíssimas Sâmia Creimer e Beth Menezes ganharam brindes da Selita, no 36º Chá da Vovó. Elas são bacanérrimas!

Aposte na pliometria! Cada vez mais, corredores têm recorrido aos exercícios de pliometria para melhorar o desempenho. Estudos recentes indicam que exercícios pliométricos, que se trata de movimentos cíclicos de alongamento e encurtamento, buscam a máxima utilização dos músculos para trabalhar a explosão e a velocidade – aumentando a capacidade total de gerar força. Os mais conhecidos são aqueles que envolvem saltos. No estudo, desenvolvido por universidades do Chile e Espanha, corredores de média e longa distância que realizaram exercícios pliométricos melhoraram seus tempos na distância de 2400m em 3,9%. Segundo os pesquisadores, além da velocidade, o programa de pliometria melhorou também a capacidade de endurance dos corredores – provavelmente por ensinar a recrutar mais fibras musculares.

Manchas na pele? No Centro de Estética Sônia Ervatti é coisa do passado! Para acabar com as manchas, a Biomédica Dra. Laís Ervatti recomenda como tratamento a Luz Intensa Pulsada (LIP), que ao atingir a pele é absorvida pelos pigmentos (que dão cor à pele e estão em maior concentração nas manchas), causando aquecimento e destruição dessas células com pigmento. “Há uma sensação de calor a cada disparo. As manchas inicialmente escurecem logo após a aplicação, mas vão clareando com o passar dos dias. O procedimento faz a retração dos poros e aumento da produção de colágeno. O primeiro sinal notado é a melhora da textura da pele que fica mais macia e viçosa, além é claro, do clareamento de manchas”. Legal, né? Então para que perder tempo?! Marque agora sua avaliação no Centro de Estética Sônia Ervatti. Agende pelo telefone: 028 3522 - 4895

Agora ficou ficou ainda ainda mais mais fácil, fácil, fácil, fácil, muito muito fácil, fácil, extremamente extremamente fácil fácil falar falar com com Regina Regina Monteiro Monteiro Agora Ligue: (28) (28) -- 99251-9486 99251-9486 || www.twitter.com/colunistaregina www.twitter.com/colunistaregina ou ou www.facebook.com/regina.monteiro www.facebook.com/regina.monteiro Ligue: LEIA 15 DE AGOSTO DE 2015

METAL NOBRE COLEÇÃO VERÃO 2016

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É tempo de propagar a beleza da mulher, toda a beleza. E essa celebração aconteceu na última quinta (13) em todas as lojas da Metal Nobre de Cachoeiro, no grande coquetel de lançamento da coleção Verão 2016. Confira alguns cliques especiais com clientes e amigos que estiveram nas lojas.

FOTOS: Ana Paula Grechi

Shopping Sul 1째 Piso Shopping Cachoeiro - 1째 Piso Metal Nobre Desire Metal Nobre Perim Center www.lojasmetalnobre.com.br LEIA 15 DE AGOSTO DE 2015

FOTOGRAFIA

De Cachoeiro para o Caribe

Fotógrafo Rafael Duarte viaja o mundo para fazer book de casais e faz registros com qualidade dos grandes centros

cidade de Cachoeiro de Itapemirim vem se destacando no surgimento de novos talentos. Em diversos setores, emerge uma geração de profissionais que inova e vai gravando seu nome na história do município e nos trazendo visibilidade no mercado para além das fronteiras cachoeirenses. Um bom exemplo dessas novida-

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des e no ramo da fotografia, onde o fotógrafo Rafael Duarte e sinonimo de novidade . Jovem, com um estilo pra lá de peculiar, ele vem desenvolvendo um trabalho do nível dos grandes centros urbanos e atraindo clientes por todo Brasil. Rafael já rodou vários países para fotografar casais. Seu estudio foi um dos primeiros a oferecer o serviço de viajar

com os casais para o exterior e fazer a sessao fotografica durante as viagens. Mas, segundo ele, não basta ter a disposição de embarcar. É preciso estar atento ao que o mundo da fotografia tem apresentado de tendências. “Tenho tido contato com grandes fotógrafos brasileiros. E uma das coisas que a gente percebe é que além de estar atualizado, tanto em informação, quanto

em equipamento, é preciso dar um toque especial em cada clique, colocando a sua personalidade e talento para ser o diferencial”, ponderou Rafael. Ele acaba de chegar do Caribe, onde fez o registro dos recém-casados Moema Vieira Lessa e Arthur Santos Fiorott. O casal, inclusive, é de Vitória e chegou até o Rafael por ter notícia de seu trabalho diferenciado, algo que eles buscavam com muito cuidado ja que o casamento estava sendo planejado para ficar na historia. “Eles fizeram contato comigo e mostrei alguns trabalhos realizados por mim. Conversamos muito, me apresentaram o que tinham imaginado e então embarcamos para mais esse desafio. Resultado, é claro, foram fotos lindas em um lugar paradisíaco e a garantia de boas recordações para essa família que acaba de se formar”. E para quem acha que basta um cenário maravilhoso para acertar na hora dos cliques, está enganado. O toque de sofisticação, ousadia e inovação permite o resultado final, um álbum diferente, anticonvencional e único como cada história que ele é escolhido para registrar. Ele prefere manter os pés no chão e sabe que tem muitos profissionais na área, mas reconhece que o que o difere dos demais é que a fotografia é sua grande paixão. “Eu gosto do que faço. Fotografia é tudo para mim. Então, busco me especializar e aprender cada dia mais, para que cada trabalho seja perfeito, inesquecível para mim e, principalmente, para os casais”, comentou Rafael. O fotógrafo já fez cursos em outros

Os recém-casados Moema Vieira Lessa e Arthur Santos Fiorott foram fotografados no Caribe pelas lentes de Rafael Duarte

países e acredita que o fato de ter viajado o mundo também influencia na qualidade de suas fotos. “A gente conhece muitos lugares e pessoas, isso acaba nos trazendo uma bagagem cultural interessante, que ajuda a dar um novo olhar a cada novo trabalho. Esse acúmulo por ter estado em vários

países reflete positivamente no meu trabalho e contribui para que consiga estar sempre criando e inovando”, acrescentou Rafael. Não é preciso dizer muito mais sobre esse jovem talento. Basta conferir seus registros nas redes sociais, em que ele já tem uma grande legião de seguidores.

Rafael Duarte

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1º Encontro Fit é realizado com sucesso Jedson Brito Treinamento Físico Personalizado recebeu no último dia 13 de Agosto no salão Belas Artes grandes nomes do universo fitness de Cachoeiro de Itapemirim para uma noite de muita informação e agito. Os presentes puderam conhecer o que nossa cidade oferece de produtos e serviços voltados ao segmento e participarem de um mega aula de Zumba. Além disso, degustarem os produtos exclusivos da Sanavita apresentados pela representante estadual a nutricionista Daniela Alencar e pelos profissionais da Fisio Fitness. O organizador afirma que este foi o primeiro de muitos encontros na cidade. “Entendo fitness como um universo onde o conjunto faz a diferença. Não adianta acharmos que só o exercício fisico ou só a nutrição resolve tudo. Vivemos de parceiras.” Afirma Jedson Brito. Os mais de cem participantes descreveram a noite como um grande encontro de amigos. “Hoje pudemos conhecer muita gente que vive o mundo fitness, mora na mesma cidade e não conhecemos.” Garante o nutricionista Rodrigo Mendonça, parceiro do evento. FOTOS: Wallane Campos

REALIZAÇÃO:

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APOIO:

O RH que reduz custo e risco para o seu negócio!

Heroes chegou a Cachoeiro com uma proposta diferenciada para a prestação de serviço na área de Recursos Humanos. A empresa atua com foco na redução de custos e

do risco operacional do cliente. Em tempos de crise o processo de recrutamento e seleção de pessoas é fundamental para a manutenção do negócio de uma empresa. Se por um lado, alguns perdem seus empregos, por outro, aque-

les capacitados a realizar múltiplas tarefas, ou reduzir custos, ou ainda “vestir a camisa” da empresa e superar obstáculos estão sendo contratados. Conversamos com o proprietário da Heroes, Leandro Pereira Martins.

Porque o nome HEROES? Foi uma homenagem a todos que prosperam e contribuem para o progresso do Brasil, do ES e de Cachoeiro e região, pois sabemos o quanto tal proeza é difícil em nosso país. Há inúmeros desafios tais como: carga tributária elevada, falta de logística eficiente, mão de obra qualificada escassa, insegurança, enfim... Quem vence esses e inúmeros outros obstáculos, seja empregador ou empregado, a nosso ver, sem dúvida é um Herói!

pectativas da forma mais transparente possível, reduzindo assim, eventuais frustrações.

disso, essa ferramenta permite ainda promover maior sinergia entre nossos clientes (candidatos e empresa) e nossos produtos (cursos, palestras e treinamentos). Contamos com um time multidisciplinar pronto para desenvolver as possíveis soluções e, deste modo, atender melhor as demandas de nossos clientes.

O que a HEROES faz? A Heroes presta serviço de Consultoria em RH, Recrutamento, Seleção e Treinamentos em Cachoeiro de Itapemirim e Região Sul do Estado. Em outras palavras, buscamos os melhores profissionais do mercado para que sua empresa se diferencie neste momento de dificuldades ou a qualquer tempo. Nossa metodologia contempla, em primeiro lugar, o alinhamento do perfil da vaga junto ao cliente. Esta etapa é crucial para o sucesso do processo e para que as partes envolvidas exponham suas ex-

Mas quais Custos e Riscos têm relação com Recursos Humanos? Vamos refletir: qual empresário nunca se arrependeu em fazer uma contratação? Aí vem o custo com a rescisão do empregado, o custo com um novo processo de recrutamento e seleção, o custo com o treinamento do novo empregado. E o mais importante, o risco operacional que afeta o negócio, o serviço ou produto, seja pela contratação errada, seja pela ausência de mão de obra, ou ainda pelo tempo de preparação para o pleno exercício da função. Esse risco pode virar um prejuízo? E como fazer contato com a HEROES? A Heroes foi idealizada por pessoas conectadas com o mundo real e “antenadas” nas mídias sociais. Somos a primeira empresa de RH do ES a desenvolver um aplicativo para smartphones com plataforma android voltado para quem procura por empregos e talentos. Além

SOBRE Leandro Pereira Martins é um daqueles jovens que por onde passa faz a diferença, com apenas 26 anos é Administrador de empresas, Coach e Headhunter, com especialização em Gestão Internacional de Negócios e experiência em Consultoria Empresarial pelo SEBRAE, Auditoria do Sistema de Gestão da Qualidade da Norma ISO 9001 pela BSI e Mentor de Design Thinking como voluntário na Better Consultoria.

25 de Março, 33 - Centro - Shopping Cachoeiro, 6º Andar, Sala 602 Cachoeiro de Itapemirim - 28 3014-1818 heroes.comercial@gmail.com LEIA 15 DE AGOSTO DE 2015

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GERAL FOTOS: Divulgação

A banda de forró Falamansa (SP) é uma das atrações nacionais confirmadas

Molejo e Falamansa em Cachoeiro Shows de artistas da região e apresentações infantis também fazem parte do evento

grupo de pagode Molejo (RJ) e a banda de forró Falamansa (SP) são as atrações nacionais confirmadas para a 32ª edição da Feira da Bondade, que a prefeitura realizará nos dias 11, 12 e 13 de setembro, no Parque de Exposições do bairro Aeroporto, em Cachoeiro de Itapemirim. Shows de artistas da região e apresentações infantis também fazem parte do evento, junto ao qual será promovida a 68ª Exposição Agrope-

cuária do município, que terá concurso leiteiro, mostra de gado de argola, de pequenos animais e de flores, além de cursos de agroindústria. “A Feira da Bondade, mais uma vez, cumprirá o papel de dar visibilidade às instituições socioassistenciais de Cachoeiro. Para elas, será um momento importante para angariar recursos que garantam a continuidade de seus trabalhos”, ressalta Auxiliadora Casteglione, coordenadora do NPVC (setor responsável pela organização do evento). LEIA 15 DE AGOSTO DE 2015

SAÚDE FOTOS: Divulgação

Dicas para começar a praticar corrida Com tempo, orientação e preparo adequados, você também pode se tornar um corredor. Siga as dicas

ocê decidiu mudar de vida. Quer deixar o sedentarismo de lado e praticar uma modalidade esportiva. Escolheu a corrida de rua. Agora é começar. Mas, antes de colocar os tênis, shorts e ir treinar, algumas

dicas poderão ajudá-lo a encarar essa mudança em sua rotina da melhor maneira possível. A disciplina nos treinamentos é fundamental. Por isso, veja um programa de oito semanas, que inclui caminhadas, trotes e até corridas leves, para

quem vai começar do zero. Porém, é fundamental que seus treinos (feitos só ou com o suporte de um treinador) sejam combinados com um aalimentação balanceada e (também) comdescanso. Também é indicado fazer uma avaliação médica antes de tudo.

1ª SEMANA

2ª SEMANA

3ª SEMANA

Treinos contínuos (duração de 40’) de caminhada com alteração de intensidade. É indicado realizar ao menos três treinos semanais, sendo dois deles mais intensos e um nem tanto. Nesses primeiros dias, é provável que você se sinta mais cansado. Portanto, é muito importante a conversa tanto inicial, quanto ao final do treino com seu treinador (caso opte por um). A partir destefeedback, ele pode avaliar se irá aumentar a intensidade do seu treino nas próximas semanas ou se deve mantê-lo por mais algum tempo. Da primeira até a última semana do programa de treinamentos, também é importante fazermusculação para ganhar força –duas vezes na semana, em dias que não há corrida, já é o suficiente.

A partir desta segunda semana, seu técnico deverá inserir trotes de até 1’ durante o treino. Como agora está um pouco mais intensa, a atividade será diminuída para 35’. Com isso, você pode correr 4’ e, depois, trotar mais 1’. Ao final da segunda semana, a sensação de cansaço pode ser maior. Mas não desista. Os resultados irão aparecer.

Na terceira semana, serão iniciados estímulos de força específica. Devem ser aplicadas caminhadas em subidas em um dos treinos. Também serão estimulados os trotes de até 1’. Em um terceiro treino agendado pode ser incluída uma caminhada com alternância de intensidade. A partir de agora os treinos durarão 40’. Ao final desta semana pode aparecer algumador tardia na musculatura da coxa ou glúteo, principalmente por causa das subidas. Mas não se preocupe. Isso é até normal devido ao esforço feito nos últimos dias.

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4ª SEMANA Se você manteve essa rotina nos primeiros 20 dias, seu corpo já começa a responder melhor e já é notada alguma mudança cardiorrespiratória. Na quarta semana, então, você fará um dia de treino em subidas. Nos outros dois, deverá aumentar seu tempo de trote sem alterar o tempo da caminhada –exemplo: 40’, sendo 4’ de caminhada e 2’ de trote). Acabou o primeiro mês. Analise como você se sente. É bem provável que seu corpo esteja bem “solto”, e as pernas cada vez mais fortes.

5ª SEMANA Os estímulos de corrida começam a aumentar. Chegou o momento de inserir trotes leves na subida (na descida, apenas caminhe) em um dos dias de treinamento. No outro dia, o tempo de trote pode ser aumentado para 2’ a cada 4’ de caminhada. No terceiro e último dia da semana, pode-se reduzir o tempo de caminhada para apenas 3’, enquanto o trote continua em 2’. Ao final desta semana, você começa a sentir as pernas mais leves e que os treinos estão cada vez mais difíceis. Porém, sua recuperação será mais rápida.

6ª SEMANA É a última semana que você irá realizar trotes em ladeiras. Desta vez, serão mais longos nas subidas. Os outros dois treinos têm o mesmo tempo de caminhada e trote (exemplo: 40’ de treinamento, sendo 4’ de caminhada e 4’ de trote e/ou 40’ sendo: 2’ de caminhada e 2’ de trote). Mais alguns dias treinos. Às vezes, você poderá se sentir um pouco desgastado, mas, assim como antes, sua recuperação vem será rápida.

7ª SEMANA Os treinos de subida chegaram ao seu final. Agora as atividades estão mais dinâmicas, e o tempo total aumenta para 45’ de treino. Em dois dos treinos, você fará um estímulo de trote maior do que o da caminhada –exemplo: 45’, sendo 4’ para caminhada, e 5’ de trote e/ou 45’, sendo 2’ para caminhada e outros 3’ de trote). As diferenças entre o tempo de estímulos são pequenas, mas, como você é iniciante, podem se tornar grandes. No terceiro treino da semana, a caminhada ainda é predominante, mas pode realizar pequenos trotes, variando sua duração de 3’ a 4’ para cada cinco minutos do treino. Você deverá ficar bastante cansado ao final de cada treino, mas perceberá que irá realizar essas atividades sem grandes problemas.

8ª SEMANA Neste momento, alguns iniciantes já conseguem até correr 1 km sem parar. Os treinos começam a ter estímulos mais fortes. Como exemplo, nos 45’ de treino, você pode caminhar 4’, trotar de 4’ a 5’ e fazer uma corrida leve de 1’. Também tem a possibilidade de caminhar 2’, trotar entre 2’ a 3’, e realizar uma leve corrida de 1’. Ao final destas oito semanas ou dois meses, deverá sentirá uma grande mudança no seu corpo e na aptidão física. Vale ressaltar, mais uma vez, que isso só irá ocorrer se seguir corretamente os treinos e uma alimentação balanceada. LEIA 15 DE AGOSTO DE 2015

Flávia TEIXEIRA

SOCIEDADE FLAVIA@REVISTALEIA.COM

FOTO: Erika Medeiros

ENLACE FOTO: Miro Produções

Natália Moura e Sérgio Monteiro (C) casaram- se no último sábado na igreja Catedral e receberam seus convidados no Fina Festa. Uma noite linda e emocionante. No registro a família da noiva, Igor, Juliana, Sandra, Rafael e Gilson FOTO: Divulgação

RECITAL

O violinista João Felipe da Fraga voltou ao palco do Teatro Rubem Braga, na última quinta (13), com o recital “Clássicos do Cinema”, e encantou a todos que estavam presentes. Aluno do departamento de música da Nicholls State University, nos Estados Unidos, o jovem músico cachoeirense interpretou, os temas que marcaram a história da sétima arte.

No último sábado quem comemorou mais um ano de vida foi a querida Flávia Cola. Reuniu os amigos e familiares para festejar a data. Na foto com seus filhos Vincenzo e Zahira. Parabéns!

FOTO:Felipe Leal

FOTO: Erika Medeiro

George Bello, Camila e Miguel esperam ansiosos a chegada do pequeno Gabriel.

Jordana Berti com todo seu charme curtindo a noite no “Jurema Beach Bar” em Vitória. #linda

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Ninguém quer ficar de fora da 7ª edição do Espírito Elétrico! O evento que promete movimentar a ilha nos dias 16 e 17 de outubro vai comemorar os 30 anos do Axé. Com os combos de ingressos a um preço super em conta, as vendas estão a todo vapor. O maior carnaval fora de época da região sudeste vai acontecer no Sambão do Povo, em Vitória.

FOTO: Wallace Hull

CARNAVAL

O casal de publicitários Cristina e Marcos Jacob, além de competentes são super simpáticos

NUTRIÇÃO

Está chegando! A Singapura, vai realizar nos dias 28 e 29 de agosto, o ‘1º Workshop Gastronômico com Prática em Nutrição’ com o Chef Tonton e Erika Assis. Reserve já o seu convite e não fique de fora das novidades do mundo da nutrição. Maiores informações: (28) 3518-5453

FEIRA DO MÁRMORE

O grupo de pagode Molejo (RJ) e a banda de forró Falamansa (SP) são as atrações nacionais confirmadas para a 32ª edição da Feira da Bondade, que a prefeitura realizará nos dias 11, 12 e 13 de setembro, no Parque de Exposições.

Yasmin, Cláudia e Ayla. Mãe e filhas lindas!

FOTO: Erika Medeiros

FALAMANSA

Em menos de duas semanas, começa a Cachoeiro Stone Fair 2015. O evento, que será realizado de 25 a 28 deste mês, é uma ocasião para empresários apresentarem as inovações do segmento de rochas ornamentais. Principal produtor e um dos maiores processadores e exportadores de rochas ornamentais do Brasil, o ES responde por quase metade da produção e das exportações e concentra mais da metade do parque industrial brasileiro.

FOTO: Erika Medeiros

FOTO: Jonathan Lessa

Daniela Tabelini com todo seu estilo para Maria Maria. #arrasou

Karla Cipriano e Michel Barbieri com suas filhas Sofia e Melissa. Família querida! LEIA 15 DE AGOSTO DE 2015

Moda POR LUCAS OLIVEIRA | CONSULTOR DE MODA

FOTO: Erika Medeiros

FOTOS :Divulgação

Perfume perfeito

Se você sente que o perfume que usa no dia a dia dura menos de duas horas na sua pele, não cai na tentação de reaplicá-lo o tempo todo. Em vez disso, siga sete passos para que a fragrância dure o dia todo. 1. Hidratação! A hora certa de passar o perfume é logo depois do banho, na sequência do creme hidratante. Os poros estão abertos e a fragrância vai penetrar melhor, durando muito mais tempo. 2. Passe o perfume nas suas roupas. “Uma ótima forma de fazer sua fragrância durar é usar o spray na camisa, t-shirt ou, nos meses mais frios do ano, no seu casaco”, afirma David Frossard, diretor criativo daFrapin e co-fundador da Liquides Imaginaires. Mas não deixe 24

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de sempre passar um pouco na pele. “A reação do aroma na roupa e no corpo é completamente diferente”, acrescenta. 3. Escolha uma fórmula oleosa. “O óleos duram mais tempo, pois são menos voláteis”, resume Frossard. Experimente os aromas Kai Perfume Oil e o Elizabeth and James Nirvana Black Pure Perfume Oil. 4. Aposte em notas mais fortes. Procure perfumes femininos com notas picantes e amadeiradas. 5. Escolha pontos menos tradicionais

do corpo para passar o perfume. O pescoço e o pulso são clássicos, mas abuse também do tornozelo e atrás do joelho. 6. Não friccione os pulsos depois de passar a fragrância. Essa ação acaba inibindo as notas de perfume e o deixa menos poderoso. 7. Guarde o perfume corretamente. Nada de sol e calor em excesso. Esqueça o banheiro, que é úmido demais. O melhor lugar e dentro do armário: seco e escurinho.

As cores da estação

Aconteceu no dia 06/08 o lançamento das coleções de primavera da loja Emporio Paty e Paula Jóias e Acessórios. A coleção está lindíssima, com todas as cores da estação. FOTOS: Divulgação

Av. Francisco Lacerda de Aguiar, n° 39 - Praça Gilberto Machado (Pracinha da Unimed) LEIA 15 DE AGOSTO DE 2015

PALADAR FOTO: Divulgação

Receita Moussaka INGREDIENTES 500 gramas de patinho moído; 2 cebolas médias picadas; 3 tomates picados; ½ xícara de vinho branco seco; 3 colheres de sopa de molho de tomate; Sal, pimenta do reino, pimenta síria; 3 berinjelas grandes; Azeite; 1 xícara de queijo parmesão ralado

BOA MESA Renata Bechepeche é publicitária por formação e cozinheira por profissão. Autodidata e apreciadora de uma boa mesa

Versão abrasileirada Moussaka: nesta versão o patinho é usado no lugar do carneiro Moussaka é um prato típico da Grécia e Turquia, feito com carneiro moído, berinjela e molho de tomate. Nessa versão abrasileirada, o patinho é usado no lugar do carneiro. Algumas versões

É pra ja!

também acrescentam camadas de batatas fatiadas cozidas ou fritas. Se não tiver pimenta síria, substitua por canela. A moussaka pode ser feita de véspera, basta levar ao forno na hora de servir.

Ingredientes: . 1 1/2 xícara de chá de alface romana cortada fininho. 3/4 de xícara de chá de tomate maduro e firme, fatiado. 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em tirinhas finas. 1/2 xícara de chá de cenoura ralada. 1/2 xícara de chá de florzinhas de brócolis cruas. 1/4 de xícara de chá de cebola roxa em fatias finas. 2 colheres de sopa de salsinha picada. 2 latas de atum em água, escorrido. 2 colheres de sopa de maionese. 3 pães pita grandes, cortados pela metade Modo de preparo: Em uma tigela grande, coloque a alface, o tomate, o pimentão, a cenoura, os brócolis, a cebola e a salsinha. Revolva tudo delicadamente. Em uma tigela pequena, coloque o atum e a maionese e misture sem quebrar muito os pedaços de atum. Combine com as verduras e mexa com cuidado. Abra cada metade de pão, formando bolsas, e distribua o recheio. Sirva imediatamente.

Sanduíche de atum e legumes

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COBERTURA 2 xícaras de leite; 1 copo de iogurte natural desnatado; 3 colheres de sopa de trigo; 3 colheres de sopa de manteiga; sal MODO DE FAZER: Cortar as berinjelas em rodelas, salpicar sal e descansar por uma hora. Depois desse tempo, secar as rodelas com um pano. Grelhar no azeite. Reservar. Refogar a cebola no azeite, acrescentar a carne moída, o tomate, o molho de tomate e o vinho. Temperar com sal, pimenta do reino e pimenta síria. Cozinhar cerca de 20 minutos. A carne deve ficar com pouco liquido. Reservar. Cobertura: Dourar o trigo na manteiga, acrescentar o leite, iogurte e sal. Ferver, mexendo sempre, até engrossar. Reservar. Montagem: Colocar num pirex camadas alternadas de carne, berinjela e parmesão. Finalizar com a cobertura, salpicar parmesão e levar ao forno para gratinar.

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