DECORAÇÃO Arquiteta e engenheira civil ganha repercussão nacional
SAÚDE HIFA comemora o Dia Internacional da Infância
23 DE MARÇO/19 Nº 487 | R$ 4,00 REVISTALEIA.COM
CACHOEIRO COMEMORA 152 ANOS DE EMANCIPAÇÃO JÁ DIZIA RUBEM BRAGA: “MODÉSTIA À PARTE, EU SOU DE CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM”, REFORÇANDO O BAIRRISMO DA CIDADE, QUE É CELEBRADO COM SUA COLEÇÃO DE FILHOS ILUSTRES
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ÍNDICE FOTO DIVULGAÇÃO FOTO DIVULGAÇÃO
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REGINA MONTEIRO
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CIDADE
Os registros sociais da semana na coluna de Regina Monteiro
FOTO WALLACE HULL
Egypt Pub comemora St Patrick’s Day com festa
PALADAR
Curso para sommelier profissional em Cachoeiro
CARTA AO LEITOR Nosso querido Cachoeiro comemora 152 anos de emancipação política na próxima segunda-feira (25) e por isso temos uma matéria muito legal falando sobre os artistas de nossa terra, que engrandecem o nome da cidade e reforçam o bairrismo dos moradores, afinal o tal do cachoeirense é diferenciado, não é verdade!? Falando em divulgar a cidade pelo mundo, na última semana a arquiteta e engenheira Samira Siman, que embora não seja uma filha autentica da terra, mas que adotou a cidade, ganhou notoriedade ao ter seu projeto intitulado Casa Manga, publicado nos sites das Revistas Casa e Jardim e Galeria da Arquitetura. Na matéria ela conta detalhes do projeto e fala sobre a honra de poder projetar a cidade em novos cenários pelo Brasil. Temos ainda a cobertura do St. Patrick’s Day, realizado no Egypt Pub no último e os registros dos eventos sociais mais badalados da semana, além, é claro, de todo conteúdo trazido por nossos colunistas e que a gente sabe que vocês adoram. Até semana que vem!
mais cores, mais leve, mais jovem, mais integrada com as outras plataformas DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com) colunistas Flávia Teixeira, Regina Monteiro, Nicolli Viana, Rafaela Paz, Itamar Gurgel, Polyanna Gloria, Camila Misse e Daniela Tabelini articulistas Marilene Depes, Sergio Damião, Janine Bastos e Wilson Márcio Depes administrativo Ammanda Castro / CRA 21252 (ammandacastro@revistaleia.com) jornalista responsável Elisangela Teixeira diagramação Paulo Henrique impressão Gracal Gráfica e Editora tiragem 5.180 exemplares periodicidade Semanal contate a leia Tel. 28 3036 2010 / www.revistaleia.com atendimento e correspondência Rua João Valdinho, 01, Coronel Borges, 29306-010, Cachoeiro de Itapemirim, ES cartas para redação Vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone faleconosco@revistaleia.com leia online www.revistaleia.com para assinar e anunciar ASSINATURAS de 2ª a 6ª feira das 09h às 18h pelo telefone 28 3036 2010 /// Os artigos assinados são de inteira responsabilidade dos autores e não representam a opinião da revista ou da editora.
CAPA: Cidade de Cachoeiro de Itapemirim FOTO: José Carlos de Oliveira
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SUSTENTABILIDADE FOTO DIVULGAÇÃO
CACHOEIRO DIVULGA AGENDA PARA COMEMORAÇÃO DO DIA DA ÁGUA SERÃO SETE DIAS DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL COM FOCO NA PRESERVAÇÃO DOS RECURSOS HÍDRICOS A prefeitura de Cachoeiro, por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente (Semma), divulgou a programação para celebrar o Dia Mundial da Água (22 de março). Entre os dias 21 e 29 deste mês, serão realizadas diversas atividades de educação ambiental com foco na preservação dos recursos hídricos. No dia 26, será a vez da comunidade quilombola de Monte Alegre, em Pacotuba, receber a palestra “Desenvolvimento do Projeto Nascentes Vivas”. O objetivo é buscar a adesão dos produtores rurais locais à inicitiva da prefeitura que visa a proteção e preservação das nascentes no campo. A atividade está marcada para as 18h30 e os agricultores de todo o distrito estão convidados a participar. Três eventos vão marcar a agenda no dia 27. Tendo início às 9h, a palestra
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“Corpo hídrico e atividade humana”, acontecerá no Tiro de Guerra 01/012, localizado no bairro Ibitiquara. O palestrante será o especialista em Gestão de Análise Ambiental, Guilherme Gomes de Souza, que falará aos atiradores da instituição. À noite, às 19h25, ele apresentará a mesma temática na Faculdade Multivix do bairro União, em atividade aberta ao público.
TRÊS EVENTOS VÃO MARCAR A AGENDA NO DIA 27. TENDO INÍCIO ÀS 9H, A PALESTRA “CORPO HÍDRICO E ATIVIDADE HUMANA”, ACONTECERÁ NO TIRO DE GUERRA 01/012,
Ainda no mesmo dia, haverá a apresentação do projeto de Iniciação Científica Jr. “Análise socioambiental e os aspectos hidrológicos da sub-bacia do Córrego Amarelo”, proferida pela professora e bióloga Cristina Gama Pacheco, mestre em Biotecnologia da Reprodução. O evento, aberto ao público, será na Faculdade Multivix, no União, às 19h.
AÇÕES PARA DIVERSOS PÚBLICOS
PROJETO NASCENTES VIVAS JÁ PROTEGE 32 MANANCIAIS EM CACHOEIRO
O dia 28 também estará com uma variada agenda. Os idosos frequentadores do Centro de Convivência Vovó
Por meio do projeto Nascentes Vivas,
Matilde, do bairro São Geraldo, rece-
lançado há exatamente um ano, em
berão, das 8h às 13h a oficina "Vem
março de 2018, a prefeitura já atendeu 27
Reciclar", coordenada por uma equipe
propriedades do interior de Cachoeiro de
da Semma.
Itapemirim, garantindo, assim, a preserva-
Aos alunos da Escola Monteiro
ção de 32 nascentes.
Lobato, do bairro Alto União, será
Seus proprietários receberam, por meio
apresentada a palestra “Desenvolvi-
da assinatura de um termo de compro-
mento do Projeto Nascentes Vivas”,
misso, kits com arame, mourão e grampo,
por Miriam Teixeira Cleto, às 14h.
para o cercamento das nascentes. Foram
O especialista em Gestão de Análise
doados, ao todo, mais de 26 mil metros
Ambiental, Guilherme Gomes de Sou-
de arame, 2.949 mourões e 56 quilos de
za, apresentará, novamente, a pales-
grampos. O trabalho inclui, ainda, edu-
tra sobre “Corpo hídrico e atividade
cação ambiental para a preservação e
humana”, dessa vez, na Universidade
conservação dos recursos hídricos.
Paulista Unip – Polo Cachoeiro, Cen-
“Essas proteções acarretam na recupera-
tro, localizada em cima do Banestes.
ção natural dessas áreas. Os proprietários
Aberto ao público universitário, o
atendidos têm declarado satisfação com
evento será iniciado às 19h25.
o projeto. Em alguns casos, inclusive, já
Também na Universidade Unip, às 19h, os
é percebido o aumento no quantitativo
universitários poderão prestigiar a profes-
de água”, explica Andressa Colombiano,
sora bióloga Josiane do Carmo Menezes
secretária municipal de Meio Ambiente.
e o geólogo pesquisador, Flávio Costa
Segundo ela, a equipe do Nascentes
de Cerqueira, apresentando o projeto
Vivas vem acompanhando e monito-
de Iniciação Científica Jr. “Um fato, um
rando todas as propriedades atendidas
dado, uma ação: por um Córrego Vivo”.
pelo projeto com visitas periódicas e
O encerramento se dará no dia 29, com
trabalhos de orientações.
a estadual Cei Átilia de Almeida Miran-
“Na primeira etapa do projeto, após
da, localizada no Vila Rica, recebendo
encontro com a população no distrito de
a palestra “Resultados do Programa
Burarama, buscamos a adesão dos pro-
Nascentes Vivas”. O evento será desti-
prietários, aproveitando suas demandas
nado aos alunos e começará às 11h.
de visitas às propriedades e oferecendo a quem pudesse se interessar. Também atendemos produtores rurais que se interessaram pelo projeto durante a trilha ecológica na ExpoSul, no ano passado”, acrescenta Robertson Valladão, secretário de Agricultura e Interior de Cachoeiro. Nessa nova etapa, de acordo com ele, a Semai fará duas ações de cadastramento: uma prévia, durante palestra a ser promovida na região de Burarama (com data ainda a ser definida), e outra na Semma, com a meta de alcançar o quantitativo de 50 propriedades.
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Wilson Márcio Depes é advogado, jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros
PRESERVANDO A VIDA COM MÚSICA... Gosto muito e já repeti algumas vezes aqui nesta coluna uma frase de Gabriel García Márquez, que extraí do livro “Cem Anos de Solidão”: “A vida não é a que a gente viveu e sim a que a gente recorda, e como recorda para contá-la.”. Tenho por hábito – há algum tempo – ouvir o programa de Maurício Prattes na rádio Tribuna, aos domingos, geralmente quando estou na estrada (quando estou em casa também). Se não me falha a memória o título é: “As músicas que gostamos de ouvir”. É uma seleção primorosa de músicas que realmente gostamos de ouvir. Sem preconceito, tem de tudo, com o máximo de bom gosto. Maurício é um amigo que acompanho desde a Rádio Cachoeiro, onde ele apresentava o programa “A Juventude Comanda”. E a Rádio Cachoeiro, naquela época, era uma espécie de TV Globo de nossa cidade. Todo mundo ouvia. Maurício passou a trabalhar na Itabira Agro Industrial, e a rádio ficou pra trás, mas as músicas não. Nem o seu bom gosto. Foi pra Vitória. Faz hoje uma coluna diária no jornal A Tribuna. Jornalista profissional muito bem informado. Maurício é um ser de hábito curiosos. Na adolescência frequentava todos os dias os nossos cinemas – que eram muito
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WILSON MÁRCIO DEPES
melhores que os de Vitória – e, depois, antes de dormir, passava no “Rei das Vitaminas” - lanchonete que está de pé até hoje - e tomava uma vitamina de abacate. Daí, ia pra casa, e dormia o sono dos justos. Naquele época o mundo era melhor, desculpe o saudosismo. Mas o que há de verdadeiro é que Maurício luta bravamente para mantê-lo assim – seja com suas músicas, com sua coluna ou preservando as amizades. Cachoeiro, como Newton Braga, é o seu mundo. Nunca deixou dissipar suas raízes. Sua vida não tem nada a ver com a decadência no ar; baixaria, memes sobre dependência química, falta de compaixão, falta de compaixão com o avô que perde o neto. E resiste e não quer dar adeus à nossa época, época na qual acreditávamos nas ideias e na capacidade delas mudarem o mundo. Junto com a solidariedade. Cachoeiro está devendo uma homenagem a Maurício.
E RESISTE E NÃO QUER DAR ADEUS À NOSSA ÉPOCA, ÉPOCA NA QUAL ACREDITÁVAMOS NAS IDEIAS E NA CAPACIDADE DELAS MUDAREM O MUNDO
Marilene De Batista Depes é escritora, membro da Academia Cachoeirense de Letras
TOCANDO A VIDA A amiga se diz impressionada com a minha capacidade de ir tocando a vida e os projetos apesar de tudo o que acontece em redor. Realmente, eu tenho metas estabelecidas que tento não alterar. Se dependesse de manter os compromissos estando com a vida totalmente dentro da normalidade, pouco seria feito. Como todo ser humano normal estou sempre com muitos problemas, alguns solucionáveis e outros nem tanto. E, de vez em quando, atravesso situações complicadas. Durmo entregando a Deus o que não consigo resolver e acordo agradecendo pela esperança de um novo dia. Há 16 anos convivo com uma doença rara e incurável. Poderia ficar me lamentando e aguardando a morte, mas preferi lutar e acreditar na vida. Também já sofri sérias perseguições por conta de concorrência desleal, na vida pública e privada, e nessas situações luto em busca da justiça ou apenas me afasto de quem pode me prejudicar. Meu temperamento aguerrido me mantém ativa e atuante, enquanto alguns se afundam nos problemas, estou sempre buscando soluções. Não sigo uma linha de conduta repleta de regras e padrões e exemplifico: Coloquei meu ponto de vista numa rede social a respeito da roupa da atriz Glenn Close na festa do Oscar, com excesso de dourado, pesada e que não embelezou nem um pouco a atriz. Algumas pessoas retrucaram com veemência, afinal a roupa fora
MARILENE DEPES
produzida por Carolina Herrera. Respondi: - Apesar de reconhecer todos os méritos, o que significa essa estilista para mim? Nada. Na opinião dela uma mulher após os quarenta não pode usar uma roupa mais curta, braços de fora, biquíni, batom vermelho, cabelo comprido, entre outras babaquices. Imaginem se eu, uma feminista, vou seguir regras impostas por Carolina Herrera ou seja lá quem for? Coloco meu biquíni e vou livremente para a praia, mergulho no mar e sintome a pessoa mais feliz do mundo. O que pensam a meu respeito pouco me interessa, afinal não julgo nem discrimino ninguém e espero reciprocidade. Mas sinto pena de quem depende da opinião alheia para sobreviver, que não dá um passo adiante se não estiver embasado na concordância de marido/esposa, filhos, amigos ou na opinião pública. A bússola que me direciona é a minha consciência. Não tentem me atropelar, renasci e fui rebatizada, hoje o meu nome é liberdade e meu sobrenome é felicidade.
DURMO ENTREGANDO A DEUS O QUE NÃO CONSIGO RESOLVER E ACORDO AGRADECENDO PELA ESPERANÇA DE UM NOVO DIA
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Sergio Damião Sant´Anna Moraes, é médico e membro da Academia Cachoeirense de Letras
SAÚDE RENAL “Previna-se”: é o nome da Campanha Nacional da Sociedade Brasileira de Nefrologia (SBN) para prevenção da doença renal crônica. Março é o mês do rim. A insuficiência renal crônica, deficiência completa na função dos rins, leva a necessidade da terapia renal substitutiva - hemodiálise, e posterior transplante, tornou-se uma epidemia mundial em consequência do envelhecimento da população, da sobrevida maior do diabético, obesidade e aumento das pessoas adultas com hipertensão arterial sistêmica. No passado, a doença renal crônica era causada, principalmente, pelas nefrites e cálculos (pedras). Na atualidade, o diabetes mellitus e hipertensão são as mais frequentes. Nestes dois casos elas são silenciosas. Normalmente nascemos com dois rins e localizam-se na região lombar, nas costas, um de cada lado, cada rim pesa em torno de 150 gr e mede 12 cm. Podemos nascer e viver com um rim só, tanto que em vida podemos doar um rim para um parente que venha a precisar. Os rins filtram 25% de todo o nosso sangue a cada minuto; mantém o equilíbrio de água e sal dentro do corpo humano; produzem hormônios para evitar a anemia e fortalecer nossos ossos e controle da pressão sanguínea. Os rins possuem uma boa reserva funcional, e com isso, mesmo com lesão em suas células, podem por vários anos
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SERGIO DAMIÃO
compensar essa perda. Por isso o alerta de “doença silenciosa”. Existe dor, muitas vezes insuportável, em caso de cólica renal, infecções urinárias e renais, nesses casos a disfunção, quando aparece, é reversível, dita insuficiência renal aguda. O exame de urina simples (EAS) e a dosagem da uréia e creatinina no sangue, exames baratos e de fácil realização, são recomendados principalmente para hipertensos, obesos, diabéticos e os com história na família de doença renal. A perda de proteína na urina é um bom marcador de lesão vascular renal e sistêmica. Diminuindo sua perda, controlando a hipertensão e mudanças de hábitos alimentares, diminuindo o sal na alimentação, podemos prevenir ou atenuar as doenças cardiovasculares - infarto do coração, derrame cerebral e insuficiência renal. As pessoas que já apresentam a doença renal devem evitar anti-inflamatórios. A doença renal crônica pode se manifestar em qualquer idade. Por isso, o alerta para a prevenção iniciar-se na infância – devemos ficar atentos às crianças com infecção urinária de repetição.
OS RINS FILTRAM 25% DE TODO O NOSSO SANGUE A CADA MINUTO
Romário Vargas,é Consultor de Empresas, Palestrante e Instrutor do SEBRAE
NÃO ORDENHE A VACA DO VIZINHO Tenho observado nos meus contatos com o comércio de maneira geral, que muitos empresários estão preocupados em ir na busca de novos clientes e até indo na conquista de clientes dos seus concorrentes. Estudos feitos apontam que é melhor você ter cem clientes satisfeitos a fazer negócio com mil clientes potenciais. Considere alguns ativos que já estão a seu favor, com seus clientes aturais 01. Eles o conhecem e até são amigos seus e gostam de você. 02. Você estabeleceu um vínculo com eles e até os tornaram seus amigos. 03. Desenvolveu-se a confiança e a credibilidade. 04. Você tem uma história de entrega eficiente. 05. Eles o respeitam, eles usam e gostam de seus produtos ou serviços. 06. Eles sempre retornam seus contatos. 07. Eles serão mais receptivos à sua apresentação e à oferta de produtos/serviços. 08. Eles têm crédito com você e lhe pagaram anteriormente. 09. Eles não precisam ser convencidos – eles comprarão sempre se você manter as atenções sobre eles. Sempre procure fazer algo novo para seus clientes atuais, pois eles adoram comprar novidades. Seu entusiasmo estabelecerá o tom. Crie expectativas sobre como será exatamente seu novo
ROMÁRIO VARGAS
produto será melhor, que os atenderá com maior eficiência ou rendimento. Venda o chiado do bife; venda horas marcadas – e então deixe-os comprar. Venda mais, a mesma mercadoria, em lugares diferentes, procure outros usos, outros departamentos, olhe com atenção o crescimento ou expansão da empresa cliente, ou proponha substituição devido ao uso, ao desgaste. Você pode ter de cavar um pouco, mas o solo é mais macio no local onde seu atual cliente está. É melhor do que remover um monte de pedras na empresa de um novo cliente potencial. Você é um fazendeiro e precisa de leite. Acorda e decide ordenhar as vacas do vizinho. Atravessa seu curral, onde as vacas estão cheias de leite – tão cheias que imploram por suas mãos frias –, mas você passa por elas e vai buscar leite no vizinho desconhecido. Pense nisso, boas vendas e sucesso.
SEMPRE PROCURE FAZER ALGO NOVO PARA SEUS CLIENTES ATUAIS, POIS ELES ADORAM COMPRAR NOVIDADES
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REGINA Sociedade
MONTEIRO REVISTALEIA.COM/RMONTEIRO
A gente aproveita o primeiro fim de semana de outono, para contar pro mundo tudo que está rolando pela cidade. Quer ficar por dentro da vida das celebs? Quer saber o que está reservado na agenda social da cidade? Vem ler agora! FOTO STUDIO 75
O mês de março é mesmo o das mulheres bonitas, elegantes e poderosas. Após os aniversários de Regina Grafanassi, Alice Moulin, Corsina de Moraes Sandrini, Rita Siqueira, Mariana Sardenberg e Graça Leal, quem comemorou nova idade na última quinta-feira, 21, foi a Chiquééééérrima Maria Thereza Vianna. Às queridíssimas amigas, nossas felicitações.
"Se me contar eu falo pro mundo!" O primeiro Encontro dos Empresários do ano 2019, será realizado na próxima quarta-feira (27). O evento será prestigiado por empresários de todos os segmentos, imprensa e representantes da classe política que estarão no Jaraguá Tênis Clube. Quem assina o cardápio é o competente Buffet Don Garcia. Show!
No último sábado (16), foi realizado o belíssimo casamento de duas irmãs, Kariza Agrizzi - Diogo Nicoli e Kamila Agrizzi – Marcos Venício Júnior. A cerimônia e recepção marcaram a Cidade. Parabenizamos os noivos e familiares.
A bonita Débora Casagrande está em um cruzeiro marítimo pelo sul do País.
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A vibrolipoaspiração, conhecida também como vibrolipo, é a cirurgia plástica queridinha do momento. Essa cirurgia é menos invasiva, e Indicada para quem quer reduzir a gordura localizada e acentuar o contorno da silhueta com uma recuperação mais rápida e com menos riscos. A vibrolipoaspiração é prá lá de eficaz e pode ser realizada em todas as partes do corpo. Entretanto, o sucesso da cirurgia depende da habilidade do cirurgião plástico que manipula a cânula. Quem a gente indica? O cirurgião plástico Dr Renato Harckbart. Competentíssimo!
FOTO STUDIO MATRI
FOTO DIVULGAÇÃO
A linda médica cachoeirense Marise Stanzani Fonseca, e seu namorado, o médico Matheus Cunha, que residem em Belo Horizonte, acabam de retornar da paradisíaca Jericoacoara, Ceará. O casal está encantado com as belezas locais. Segundo eles, vale conferir.
A empresária Cláudia Abílio escolheu o chef Fábio Luns, do Restaurante Cozinha Origem, para assinar o cardápio do coquetel de reinauguração da Sion Concept.
FOTO LIVIA BATISTINE
Quem aniversariou na última terça-feira, dia 20, foi o querido Cristiano Moulin Coelho. Felicidade, amigo! Muita saúde, paz e sucesso!
A linda Sue Ellen Viana e e seu marido, Magnus Feu, são só alegria com o filho Theo.
A bonitona Teresa Cristina De Resende Costa continua em Guarapai. Ela afirma que o mês de março é o melhor período para curtir o marzão azul do balneário.
FOTO JONATHAN LESSA
FOTO DIVULGAÇÃO
O casal Camila Barata - Pablo Volpini apresenta apresenta o filho Henrique, em um lindo ensaio Newborn Lifestyle.
O casal Ronaldo Depes – Marilene Depes está em São Paulo este fim de semana, onde comemoram o aniversário da filha mais velha, a médica Daniella Depes. Quem assina toda a megaestrutura do evento de Elisa Helena Galante, é o supercriativo Hugo Fiório. Vale lembrar que sua empresa é especializada em equipamentos audiovisuais, sonorização, Iluminação (cênica/ decorativa, Palco e Pista de dança) eequipamentos de Imagem (VJ, painel de led, vídeo mapping, telas de led). Sucesso Garantido. Recebemos da querida Arádia Pacheco o convite para o seu aniversário, que será realizado no próximo sábado, dia 30, no Egypt Pub. Como vai ser festança de celebs, a gente promete contar tudo que vai rolar por lá. Aguardem!
{Fale com Regina} (28) - 99251-9486
Que confraria bacana! Scandar Nemer, Eduardo Carlette, Roosevelt Moreira, Raniere Aride, Júnior Freitas são descolados, sofisticados e sabem apreciar os bons vinhos. Na última quinta-feira (21), eles promoveram a noite top 'Wine Prime'. Muito legal!
FOTO DIVULGAÇÃO
As belas Paula Scaramussa, Scheilla Salvador, Daniela Tabelini e Jalille David. Lindas!
O querido advogado Saulo Batista e sua bela esposa, Carolina Mesquita, curtem mesmo um programinha em família no fim de semana, de preferência, que inclua ar puro, tranquilidade e muito descanso.
“Belíssimos, criativos, primorosos e inigualáveis”. São alguns dos elogios que ouvimos sobre os projetos de decoração para festas elaborados pelo Floricultura Flor de Lis. Estão demais! A gente recomenda porque acredita na credibilidade do trabalho de uma equipe que já brilha há mais de duas décadas no mercado cachoeirense. Há uma turma bem bacana de Cachoeiro se especializando em cerveja artesanal. São do tipo 'não basta produzir, tem que se aprimorar'. Por isso mesmo que Vander Lopes e Ramon Gualandi estiveram participando do Festival Brasileiro de Cerveja, realizado em Blumenau, Santa Catarina, no último fim de semana.
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A elegante Valéria Malheiros recebe as bacanérrimas em alto estilo, em uma noite pra lá de especial.
O médico Eduardo Dillen está em viagem pela Rússia. Em seu retorno, teremos muitas novidades.
{Contato Email} colunareginamonteiro@gmail.com REVISTALEIA.COM 23 DE MARÇO 2019
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EGYPT PUB COMEMORA ST PATRICK’S DAY COM FESTA O EVENTO CONTOU COM SAMBA DE MESA E YURI AZEVEDO E MUITO CHOPP PARA CELEBRAR A DATA O St Patrick’s Day foi realizado no Egypt Pub no último dia 16 e teve muita música com Samba de Mesa, DJ e show do cantor Yuri Azevendo (vocalista All Night), tocando os melhores hits nacionais e internacionais. Outra atração foi o chopp verde do Egypt Pub produzido especialmente para a ocasião, a casa ficou lotada com muita gente bonita e diversão foi o que não faltou.
R. JOÃO MUCELINI - MARIA ORTIZ, CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM - ES / (28) 3027-9660
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FOTOS WALLACE HULL
CIDADE
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CARNABELEZA
O CARNABELEZA DO MARAMBAIA FOI REALIZADO DURANTE O CARNAVAL EM PARCERIA
COM A BIOEXTRATUS E O BOTICÁRIO MARATAÍZES. OS HÓSPEDES QUE ADQUIRIRAM O PACOTE DE 5 DIÁRIAS GANHARAM UMA HIDRATAÇÃO DA BIOEXTRATUS E MAKE CARNAVALESCA DO O BOTICÁRIO. ESSA AÇÃO EM CONJUNTO FOI ABERTO AO PÚBLICO QUE GANHARAM RESPECTIVOS SERVIÇOS NA COMPRA DE DOIS PRODUTOS DE CADA MARCA. FOI SUCESSO ENTRE AS PARTICIPANTES E AS MARCAS PARCEIRAS FICARAM SATISFEITAS COM OS RESULTADOS.
Karina Altoé e Marco Aurélio - o casal mais animado da Pousada Marambaia
Pousada Marambaia está
localizado em Marataízes-ES
Rua João Neves de Novaes S/N
www.marambaiaes.com
Contato:. (28) 3532-1287
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Thaís Novaes
CIDADE
CACHOEIRO 152 ANOS: ARTISTAS ICÔNICOS MANTEM A TRADIÇÃO CULTURAL DA CIDADE JÁ DIZIA RUBEM BRAGA: “MODÉSTIA À PARTE, EU SOU DE CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM”, REFORÇANDO O BAIRRISMO DA CIDADE, QUE É CELEBRADO COM SUA COLEÇÃO DE FILHOS ILUSTRES “Meu pequeno Cachoeiro, vivo só pensando em ti. Ai que saudade dessas terras, entre as serras, doce terra onde eu nasci”. A canção do cantor e compositor Raul Sampaio, eternizada na voz do rei Roberto Carlos, e declarada oficialmente como hino da cidade de Cachoeiro de Itapemirim traduz o forte bairrismo dos habitantes do município, que nesta segunda-feira (25), comemora 152 anos de emancipação política. Já dizia Rubem Braga: “Modéstia à parte, eu sou de Cachoeiro de Itapemirim”. E não é por acaso esse orgulho dos cachoeirenses pela cidade, afinal,
ela coleciona filhos tão ilustres, que recebeu do poeta Vinicius de Moraes o carinhoso apelido de “capital secreta”. Além do maior cantor popular brasileiro e do incomparável inventor da crônica moderna; foi por lá que nasceram o cantor e compositor Sergio Sampaio (primo de Raul Sampaio), autor de “Eu quero é botar meu bloco na rua”, maior sucesso do carnaval de 1973, e um dos mais talentosos artistas do Brasil, parceiro mais instigante de Raul Seixas; e Dora Vivácqua, mais conhecida como Luz del Fuego, pioneira na implementação do naturismo
no país entre os anos 1940 e 1950, primeira nudista do Brasil, e reconhecida por sua contribuição na luta pela emancipação das mulheres. Luz del Fuego, por sinal, foi recentemente homenageada um painel artístico com pinturas alusivas à artista, na rua Rui Barbosa, no Centro da cidade. No município também nasceram o produtor musical e diretor Carlos Imperial e a atriz Darlene Glória. Isso sem contar os cachoeirenses de coração, como o ator Jece Valadão, que nasceu em Muqui, mas foi criado lá, e as irmãs Danuza e Nara Leão. REVISTALEIA.COM 23 DE MARÇO 2019
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CIDADE FOTOS MARCIA LEAL
Luz del Fuego foi recentemente homenageada um painel artístico com pinturas alusivas à artista, na rua Rui Barbosa, no Centro da cidade
PROGRAMAÇÃO Para comemorar os 152 anos de emancipação política da cidade, na próxima segunda-feira (25), quatro escolas municipais participarão de um desfile a partir das 09h. Cerca de 200 estudantes saem da concentração, em frente à agência da Previdência Social (INSS), na rua 25 de Março, Centro, em direção à Praça Jerônimo Monteiro. São alunos matriculados nas escolas Luiz Pinheiro (Coronel Borges); Aurora Estellita Herkenhoff (Aquidaban); Professora Cely Santos de Oliveira (Alto Monte Cristo) e Professora Juracy Cruz
(São Luiz Gonzaga), que, para fazer bonito no desfile, estão estudando temáticas relacionadas ao meio ambiente e às transformações dele ao longo dos anos de ocupação do solo em Cachoeiro. “O desfile vai levar os espectadores à reflexão sobre esse tema. Vai mostrar para a população que esse processo histórico requereu mudanças no espaço, no consumo, que com essas mudanças no ambiente, o homem transformou a cultura e esse espaço”, explica a gerente de Arte, Cultura e Diversidade, Simone Machado de Athayde. Além das escolas, também partici-
parão da atividade o Tiro de Guerra, a Guarda Mirim, a Banda Menino Jesus de Nazaré, da comunidade do Vila Rica, e a Secretaria Municipal de Segurança e Trânsito. A expectativa é que o encerramento ocorra às 11h, em frente ao palácio Bernardino Monteiro, sede da prefeitura de Cachoeiro. Durante o desfile, o trânsito na rua 25 de Março e na praça Jerônimo Monteiro fluirá em meia pista. O prefeito do município, Victor Coelho, disse que seu desejo é que “Cachoeiro comemore seus próximos aniversários sempre com um motivo a mais
A CIDADE ATRAVÉS DA #REVISTALEIA Utilizando o Instagram, leitores da revista Leia tem a oportunidade de mostrar um pouquinho da capital secreta através de cliques que fazem de vários ângulos da cidade. A marcação com #RevistaLeia rende lindas fotos, confira alguns cliques de nossos seguidores.
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@lmzanlucki
@joaoaugustofdossanto
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FOTOS MARCIA LEAL
de orgulho! É o aniversário da nossa cidade, da nossa história, da cultura, de artistas, cronistas. É o aniversário de comerciantes, empresários e consumidores. É aniversário de Cachoeiro! Vamos comemorar todos juntos! Todos nós temos a nossa contribuição para uma cidade cada vez melhor! Feliz aniversário para Cachoeiro de Itapemirim, a Capital Secreta do Mundo”, finalizou.
Quatro escolas municipais participarão do desfile em comemoração aos 152 anos de emancipação política de Cachoeiro de Itapemirim.
SEM CONFUSÃO
VOCAÇÃO ECONÔMICA
Muita gente confunde emancipação política, data real
A cidade, que também já foi responsável por escoar pelo porto do Rio
do aniversário da cidade, com outra data. Em 1938 Newton Braga instituiu o "Dia de Cachoeiro", quando também se festeja o padroeiro da cidade, São Pedro. A partir daí o 29 de Junho passou a ser a data da maior festa da cidade e o dia 25 de março ficou menos popular.
@dinhobenevenuti
Itapemirim o café produzido no Espírito Santo antes da ampliação portuária de Vitória, hoje é uma das principais produtoras de mármore do país e abriga a única fábrica de pios de pássaros “da América Latina”, que exporta para especialistas em aves de todo o mundo e tem uma forte vocação comercial, concentrando o maior polo de lojas de todos os tipos na região Sul do Estado.
@dparajara.
cachoeiro
@gersonmoreiracoelhojr
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CIDADE FOTOS WALLACE HULL
HIFA COMEMORA O DIA INTERNACIONAL DA INFÂNCIA COM AÇÃO DE CONSCIENTIZAÇÃO A EQUIPE PREPAROU PARA TODOS OS PAPAIS, MAMÃES E CRIANÇAS QUE PASSARAM POR LÁ UMA MANHÃ DIFERENTE Quem esteve no Pronto Atendimento Infantil “Dr. Gilson Caroni” (PAI) do Hospital Infantil Francisco de Assis, de Cachoeiro de Itapemirim, na última quinta-feira (21), encontrou a equipe em festa e muitas mensagens
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positivas para compartilhar. Isso porque no dia 21 de março é comemorado do Dia Internacional da Infância, uma iniciativa do Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef). O objetivo é conscientizar pais, respon-
sáveis e governantes sobre a importância de garantir uma boa formação social, educacional e de valores para as crianças. A equipe preparou para todos os papais, mamães e crianças que passaram por lá uma manhã diferente, com
a Quitandinha do HIFA, muitas frutinhas com as informações nutricionais e o incentivo de uma alimentação saudável. Para se refrescar, suquinhos naturais com copos reutilizados, para lembrar que precisamos fazer escolhas conscientes em prol do nosso meio ambiente. O projeto HIFACULTURAL também fez parte das atividades com a ação “Leiturinha que Recomendo”. O objetivo foi ressaltar para os pais e pequenos a importância da leitura. Os alunos do Ensino Fundamental do Colégio “Jesus Cristo Rei” arrecadaram e doaram livros e revistas. E para completar a festa, muita pipoca e pintura facial. A Dra. Kátia Valéria Manhabusque, coordenadora do Instituto da Criança ressaltou que esse é um momento da vida que exige atenção redobrada e cuidados especiais na saúde. “É importante que os pais e responsáveis estejam presentes nesse momento para garantir o bem estar físico e psicológico de suas crianças. A infância é o início da formação do cidadão e por isso, traz situações de fragilidade, que exigem acompanhamento e amparo.” As atividades tiveram realização do HIFA de Cachoeiro, apoio do Frigolima Supermercados, dos alunos do Colégio “Jesus Cristo Rei” e do Espaço Criança Feliz que participou como voluntário.
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LIFESTYLE por Poly Rabbi REVISTALEIA.COM/LIFESTYLE
GOTINHAS DA FELICIDADE E ALEGRIA DEVEMOS FICAR ATENTOS AO EXCESSO DO SUOR OU SUA AUSÊNCIA POIS, PODE SIGNIFICAR ALGO E DEVE-SE PROCURAR UM MÉDICO. Não é bem assim! Se você está suando significa que seu corpo está se esforçando e deve estar perdendo calorias, mas não tem como associar a quantidade de suor com a quantidade de calorias perdidas. Mas nem tudo é alegria. Devemos ficar atentos ao excesso do suor ou sua ausência pois, pode significar algo e deve-se procurar um médico. Se você ja se pesou antes de um exercício em que transpirou bastante, deve ter notado uma redução significativa na balança não é?! Essa diferença é basicamente por causa do líquido perdido no suor. Infelizmente o peso vai voltar quando hidratar o corpo corretamente. Poxa vida né! Mas gostando ou não, temos que re-
por os fluidos perdidos durante a atividade física com sucos, água de coco, isotônicos, entre outros. Lembrando que nenhuma bebida substitui a água e a ingestão deve ser conjunta para que
corpo fique saudável. Pode confessar que, ao acabar seu treino com aquelas gotinhas reinando dá aquela sensação de: TÁ PAGO! Um vivaaaa para nossas gotinhas!
#preparação Ludianny Ribeiro @ludiannyrodrigues / Depois de quase três anos de RA e muita atividade física (Crossfit), se foram 24 kg. Pra manter uma rotina saudável é fundamental preparar o psicológico. As escolhas devem ser saudáveis pro resto da vida. É fundamental entender que os tombos vão existir, mais o principal pra mim e mais importante é saber levantar. O feito é mais importante do que o perfeito e é assim que a gente segue na luta um dia após o outro.
{Siga Poly Rabbi no Instagram} @polyrabbi
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CIDADE
CURSO PARA SOMMELIER PROFISSIONAL EM CACHOEIRO AS AULAS TERÃO INÍCIO EM ABRIL E SÃO VOLTADAS PARA O PÚBLICO INTERESSADO EM VINHOS OU QUEM DESEJA TORNAR-SE PROFISSIONAL Se você gosta de apreciar bons vinhos, reunir-se com amigos em confrarias ou deseja profissionalizar-se em uma das ocupações mais charmosas dos últimos tempos, uma boa oportunidade pode ser participar do Curso de Sommelier Profissional de Vinhos, que será realizado em Cachoeiro de Itapemirim, a partir de 11 de abril, no CDL Hall. A turma tem capacidade para 30 alunos que participação de 32 encontros com o instrutor e especialista Franklin Pinheiro, sempre às quintas-feiras, de 19h às 22h30. O realizador do curso na cidade, Antonio Cesar dos Santos Mattos, também é sommelier, e segundo ele “dentro de uma garrafa de vinho existe história, sonho, trabalho e dedicação, o que me motivou a procurar informação. Assim, tive a oportunidade de fazer o curso
Instrutor e especialista Franklin Pinheiro
com o professor Franklin. Como me encantei pelo conteúdo e considerando que em Cachoeiro existem muitos amantes do vinho e profissionais da área, senti a necessidade de oportunizar essa experiência por aqui”, explicou. O curso vai capacitar o participante para exercer a profissão de Sommelier com ênfase em vinhos, selecionando produtos, elaborando cartas, servindo e orientando clientes, sugerindo diferentes tipos de vinho com suas possibilidades de degustação e harmonização. “Ele também participará do desenvolvimento de estratégias de comunicação e comercialização, orientando
equipes de trabalho de acordo com os parâmetros de qualidade do serviço, a fim de proporcionar experiências gastronômicas prazerosas e contribuindo para a apreciação e disseminação da cultura do vinho, bem como da oferta e o consumo responsáveis, além de atender o mercado de trabalho carente deste profissional”, disse Antonio.
PÚBLICO O curso é voltado para profissionais da área, para quem está iniciando seus estudos sobre vinhos ou pretende ampliar e profundar o seu conhecimento sobre o assunto e para quem gosta de compartilhar com amigos as
FRANKLIN PINHEIRO
experiências sensoriais ao degustar um vinho. Entre os temas abordados durante o curso estão: iniciação a enologia, designações, análise gustativa; serviço do vinho; técnicas
Instrutor e fundador da Académie du
de harmonização e principais castas de uva
Vin Franklin Bittencourt – Escola de
(internacionais, regionais e emblemática e
Sommelier; Certificacão Internacional,
aulas sobre azeite, queijos, destilados e café,
Wine & Spirit Education Trust de Londres,
entre outros. Cada aula é dividida em duas
Fases 1 e 2; Sommelier Profissional ABS/SP
etapas: teórica e prática com degustação de
(Associacão Brasileira de Sommeliers);
três rótulos de acordo com o tema da aula.
Pós-Graduado em Enogastronomia
Ante do início do curso, no dia 28 de março
Faculdade SENAC - São Paulo/SP;
será feito um workshop gratuito, a partir das
Cachaça Producão Artesanal de
19h no mesmo local, para apresentação
Qualidade - Universidade Federal de
do curso. Quem se interessar em participar
Viçosa/MG; Instrutor de Enologia do SENAC
pode fazer contato pelo telefone (28)
- Vitória/ES; Curso Sommelier Profissional -
99943-2525 ou acessar as redes sociais, no
Faculdade Novo Milenio, Concepção do
Instagram @cursosommelieprofissional e
Projeto, Professor e Coordenador.
Facebook: Curso de Sommelier Profissional.
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VIAJAR por Dani Tabelini
REVISTALEIA.COM/VIAJAR
FOTO DIVULGAÇÃO
CIRCUITO TURÍSTICO DE PARAJU UMA MISTURA DE FLORES, CORES E SABORES O Distrito de Paraju, localizado a 34km da sede de Domingos Martins, oferece ao turista uma experiência interessante: São mais de 20 estabelecimentos envolvidos diretamente e transformando o passeio numa imersão ao cotidiano da vida no campo. Um dos diferenciais do Circuito Turís-
tico de Paraju é a variada oferta de hospedagem, onde fazendas e pequenos sítios disponibilizam chalés, suítes ou alojamentos. Outro atrativo são as trilhas ecológicas e cachoeiras. O visitante encontra ainda boa comida, produtos caseiros, artesanato em tecido e madeira, cachaças, apiários, vinhos e licores especiais.
COMO CHEGAR O acesso é feito pelas rodovias BR-262 e ES-470. O circuito fica 34 quilômetros depois da sede de Domingos Martins, na Região Serrana. Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail: circuitoturisticoparaju@gmail.com
{Siga Daniela Tabelini no Instagram} @danielatabelini / danielatabelini@hotmail.com
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FLÁVIA Sociedade
TEIXEIRA REVISTALEIA.COM/SOCIEDADE
FOTO ANA PAULA GRECHI
PARABÉNS
Joaquim completou 1 aninho no último sábado (16). Decoração linda com o tema "Mundo Bita" ficou por conta da top Amanda Toledo. No registro com seus pais Thiago, Fernanda e seu irmão Antônio. Parabéns!
A R T E S A N AT O Na última terça-feira (19), artesãos de Cachoeiro participaram de programação em comemoração ao Dia Nacional do Artesão. Na ocasião, foi apresentado pela Semdec o planejamento com as próximas ações voltadas ao fortalecimento do artesanato no município. Aos profissionais, foi informado que o artesanato terá um espaço na ExpoSul Rural, feira que acontece de 10 e 14 de abril.
IDOSO BEM CUIDADO O Programa Idoso Bem Cuidado, da Unimed Sul Capixaba, acaba de completar um ano de atuação. O programa atendeu, em um ano, cerca de 1.800 idosos, em mais de 2.500 consultas médicas e outras mais de 1.200 de enfermagem.
FOTO DIVULGAÇÃO
FOTO ANA PAULA GRECHI
Maria Antônia, comemorou 6 anos com uma festa linda e animada. Na foto com seus pais Poliana Pizeta e Patrick Bittencourt. Parabéns boneca!
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Rafaella Carari e Diogo Calvi curtindo as belezas de Madrid. Lindos!
FOTO ERIKA MEDEIROS
TURISMO O ano está apenas iniciando, mas o calendário do Espírito Santo Convention & Visitors Bureau já aponta crescimento de quase 8% na expectativa de gastos de turistas de eventos no estado. Enquanto em 2018 os turistas de eventos deixaram no estado R$ 166 milhões em gastos diretos em hotéis, restaurantes e afins, este ano a previsão já está em quase R$180 milhões. FOTO ROGER SANTTOS
Lorena, Saulo e Helena curtindo a chegada da pequena Laura. Lindos!
PÁ S C O A
Wellington Gama e Paulo Afonso Lamon em recente evento de lançamento dos novos produtos da Coral, um grande parceiro do grupo Casa Das Tintas
FOTO ANA PAULA GRECHI
A vereadora Renata Fiório foi homenageada na sessão solene de Assembleia Legislativa do ES representando as vereadoras capixabas e a participação da mulher na política
FOTO DIVULGAÇÃO
Patricia Amorim linda para Maria Maria
É Páscoa no Hospital Evangélico. A época mais saborosa e solidária já está chegando e a fábrica de chocolate começou os trabalhos. E assim seguirá todos os dias da semana, preparando os mais deliciosos produtos feitos pelas mãos habilidosas das voluntárias. São elas que moldam o puro chocolate Garoto em ovos recheados de solidariedade.
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PRÉ-LANÇAMENTO No dia 11 de abril acontece no restaurante Katatas da Beira Rio o pré-lançamento do Baile de Gala de Cachoeiro. Na oportunidade, a noite terá o Trio Zero28 levando o melhor do Jazz, Bossa Nova, MPB e Blues para todos os convidados e ainda quem estiver presente poderá utilizar o voucher de 15% oferecido pelo restaurante. FOTO DIVULGAÇÃO
FOTO DIVULGAÇÃO
Juliana e Geson Secchim, foram conferir as novidades da maior feira de brinquedos da América Latina "ABRIN". Lojas Plim Plim sempre antenada no mercado e trazendo todos lançamentos do momento. Top!
União, diálogo e engajamento são atributos presentes no dia a dia da Unimed Sul Capixaba. Na última terça-feira, 19, aconteceu a Assembleia Geral Ordinária (AGO) para prestação de contas de 2018 e aprovação do plano de trabalho para 2019. Na foto, o atual presidente, Dr. Leandro Baptista Pinto, com os dois presidentes das gestões anteriores, Dr. Newton Carlos Garcia e Dr. Pedro Scarpi Melhorim, que preside a OCB-ES.
71 ANOS No próximo dia 27 a partir das 10h, a equipe da loja Villamix Calçados e Acessórios irá realizar um coquetel de lançamento da Coleção Outono / Inverno 2019 da marca Santa Lolla. A loja fica localizada na Galeria Villa Shopping, 1º piso, Centro.
A Sociedade Brasileira de Anestesiologia (SBA), que tem como o presidente o capixaba Erick Freitas Curi, comemora 71 anos de trabalho prestados para os anestesiologistas de todo o país. Fundada em 25 de fevereiro de 1948, a instituição tem como principal objetivo promover o desenvolvimento, o bem-estar e o aprimoramento científico dos anestesiologistas.
FOTO ANA PAULA GRECHI
Franthesco Cunha e Marcella Baiense comemoram cinco anos de Casa Solar Cachoeiro com a chegada do contêiner de placas fotovoltaicas que chegou da China na última quinta-feira.
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César e Elaine super felizes com a comemoração do aniversário do filho Pedro. Parabéns!
O lindo casal Gustavo e Monara, aproveitando as belezas de Maragogi.
DECORAÇÃO
CASA MANGA GANHA DESTAQUE NACIONAL PROJETO IDEALIZADO E REALIZADO PELA ARQUITETA E ENGENHEIRA CIVIL SAMIRA SIMAN GANHOU REPERCUSSÃO NOS SITES DA REVISTA CASA E JARDIM E GALERIA DA ARQUITETURA A arquiteta e engenheira civil, Samira Siman, ganhou repercussão nacional graças a duas publicações realizadas nos sites Galeria da Arquitetura e da revista Casa e Jardim, ambas conceituadas publicações no meio arquitetônico. O motivo? A Casa Manga, projeto idealizado e realizado por esta mineira de Governador Valadares, que escolheu Cachoei-
Samira Siman é arquiteta e engenheira civil
ro de Itapemirim para viver. Segundo ela, quando veio para a cidade mais conhecida do Sul do Espírito Santo, já tinha a ideia de trabalhar com projetos únicos e personalizados, além
de realizar o gerenciamento da obra do início ao fim. “Do projeto à chave. Por isso cada concepção é única, pensada e desenhado para cada cliente. A dedicação a esses projetos precisa ser exclusiva, por isso prezo pela qualidade ao invés de quantidade. Assim posso exercitar toda minha criatividade, criando um estilo arquitetônico que antes de tudo é a cara do cliente”, explica. A Casa Manga foi um projeto para sua própria residência que, graças a este estilo único, tornou-se um modelo, que já serviu de inspiração para outros projetos, como Casa do Meio, Casa da Vista, Casa Bosque, todos em andamento. Ela ressalta que além da projeção profissional, as publicações também levam o nome da cidade em nível nacional. “Tudo que foi usado na casa foi comprado em Cachoeiro, valorizando fornecedores locais. Levar o nome da cidade é uma honra, não sou filha da terra, mas fui tão bem acolhida, que me sinto como tal”, finaliza.
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DECOR
por Nicolle Viana REVISTALEIA.COM/DECOR FOTO DIVULGAÇÃO
Versáteis e funcionais, as bancadas ajudam na organização do ambiente e na integração dos espaços de quem busca mais praticidade
BANCADAS CURVAS AS BANCADAS CURVAS SÃO AINDA MELHORES QUANDO PENSAMOS NA CIRCULAÇÃO DO AMBIENTE
Deixando para trás os modelos clássicos e regulares, os balcões sinuosos estão levando uma pitada a mais de movimento - e sem comprometer a circulação do ambiente. Não é à toa que as cozinhas com ilha se tornaram clássicos da decoração. Versáteis e funcionais, as bancadas ajudam na organização do ambiente e na integração dos espaços de quem busca mais praticidade.
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AMBIENTES As bancadas curvas são ainda melhores quando pensamos na circulação do ambiente, mas atenção: a ilha com bancada curva pode acabar com aquele efeito de pedra natural encontrado nos modelos convencionais.
NÃO É À TOA QUE AS COZINHAS COM ILHA SE TORNARAM CLÁSSICOS DA DECORAÇÃO PONTOS NEGATIVOS A necessidade de áreas um pouco maiores para locar a bancada; não é possível ser executada com qualquer material como os que usamos de costume; necessidade de mão de obra qualificada para que tenha um bom acabamento; custo elevado.
LINHAS ORGÂNICAS Linhas orgânicas são super tendência na decoração, sendo assim, as curvas podem ser vistas em muitos elementos no decor. A ordem agora é ousar e criar novas sensações com móveis curvilíneos e mais fluídos. Tudo isso para que a gente se aproxime ainda mais da natureza.
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PALADAR
{Camila Airão Destefani Misse} é empresária, chef e diretora criativa do Buffet Belas Artes
PANNA COTTA DE HORTELÃ ESSA VERSÃO VAI ALÉM COM TODA A SUA REFRESCÂNCIA A panna cotta é uma sobremesa típica da gastronomia italiana, surpreende no sabor e cremosidade, mas essa versão vai além com toda a sua refrescância. Prepare com antecedência e surpreenda seus convidados.
INGREDIENTES
RECHEIO
200 ml de creme de leite; 4 g de gelatina incolor e sem sabor; Baunilha a gosto; 40 g de açúcar refinado; 1 maço de hortelã
2 copos de água; 2 copos de açúcar refinado; 1 abacaxi cortado em pedacinho; suco de 1 limão
MODO DE PREPARO Hidrate a gelatina. Em uma panela aqueça o creme de leite com o açúcar e a baunilha até que comece e ferver. Desligue o fogo e adicione a gelatina hidratada e misture bem, coloque todo o maço de hortelã na panela quente, tampe e deixe esfriar. Unte as forminhas com óleo, retire as folhas de hortelã e adicione a mistura já fria. Leve para gelar até ganhar textura. Retire da forminha e sirva com a calda de abacaxi.
PRATICIDADE NA HORA DE FAZER COMPRAS DE SUPERMERCADO
PREPARO RECHEIO Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até engrossar. Assim que estiver pronta leve à geladeira para gelar.
O Prático Supermercado Online, permite fazer as compras pelo celular via aplicativo ou no computador pelo site. São mais de 1.500 produtos entre mercearia, padaria, congelados, hortifruti, limpeza e até itens para os pets. Todos os itens são armazenados em
um centro de distribuição com estoque próprio, o que garante a procedência dos produtos e a agilidade na entrega. Tudo funciona de forma bem simples: você acessa pelo site (http://www.praticosupermercado.com.br) ou baixa o aplicativo em seu telefone celular nos sistemas Android e IOS, seleciona os itens da lista, que são separados por categoria ou apenas digite o item na busca adicionando ao carrinho, e aí é só finalizar a compra. O pagamento pode ser feito direto no ato da compra ou na entrega dos produtos.
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Simples ou so sticadas, mas sempre presentes, as bolsas personalizadas são ideais para estabelecer a sua marca. Venha conhecer as nossas soluções para o seu empreendimento.
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