Revista Leia

MÚSICA Lives no Dia das Mães têm Roberto Carlos, entre outros

CIDADE

Um novo espaço para beleza masculina

CIDADE EXPOCELEBRAR realiza feira on-line

09 DE MAIO/20 Nº 541 | R$ 4,00 REVISTALEIA.COM

DIA DAS MÃES: A MATERNIDADE E SUAS DIVERSAS VERTENTES CONHEÇA A HISTÓRIA QUE EXERCITAM O AMOR EM TODO O SEU ESPLENDOR NA MISSÃO DE EDUCAR

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ÍNDICE DIVULGAÇÃO

DIVULGAÇÃO

21. MÚSICA

22. PALADAR

Lives no Dia das Mães têm Zezé di Camargo e Luciano, Roberto Carlos, entre outros

Dia das Mães: Um prato harmônico, com aromas e sabores que vão surpreender sua mãe SOLANGE BOTELHO

DIVULGAÇÃO

16. FLÁVIA TEIXEIRA

14. CIDADE

O pequeno Pedro curtindo com a mamãe Natália Loiola são destaques na coluna

EXPOCELEBRAR PLAY, acontecerá nos dias 06 e 07 de junho no site expocelebrar.com.br

COLUNA REGINA MONTEIRO

COLUNA DESIGN E DECOR

E como a gente adora contar pro mundo tudo que rola na Cidade, aí vai!

O objetivo principal do design orgânico é trazer aconchego e bem estar

DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com) colunistas Flávia Teixeira, Regina Monteiro, Nicolli Viana, Itamar Gurgel, Polyanna Gloria, Camila Misse, Daniela Tabelini, Scandar Nemer, Charles Souza, Leonardo Oliveira e Thais Novaes articulistas Marilene Depes, Sergio Damião, Janine Bastos e Wilson Márcio Depes administrativo Ammanda Castro / CRA 21252 (ammandacastro@revistaleia.com) jornalista responsável Elisangela Teixeira diagramação Paulo Henrique impressão Gracal Gráfica e Editora tiragem 5.180 exemplares periodicidade Semanal contate a leia Tel. 28 3036 2010 atendimento e correspondência Rua João Valdinho, 01, Coronel Borges, 29306-010, Cachoeiro de Itapemirim, ES cartas para redação Vale crí�ca, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone faleconosco@revistaleia.com leia online www.revistaleia.com para assinar e anunciar ASSINATURAS de 2ª a 6ª feira das 09h às 18h pelo telefone 28 3036 2010 /// Os ar�gos assinados são de inteira responsabilidade dos autores e não representam a opinião da revista ou da editora.

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ALGUMAS (RE) FLEXÕES...

WILSON MÁRCIO DEPES É ADVOGADO, JORNALISTA PROFISSIONAL E ESCRITOR, TENDO PUBLICADO DOIS LIVROS

O velho bruxo argentino dizia que, como todas as coisas, o destino batamentos, quero dizer que é preciso dar limite ao presidente de Pedro Salvadores parece-nos um símbolo de algo que estamos a Bolsonaro, ou ele vai tentar um golpe. Está sem controle sobre si ponto de compreender. Minha adolescência foi sob o jugo de total mesmo e sobre a situação. Se mostra despreparado para conduzir falta de liberdade de imprensa. Mas hoje é difereno cargo de presidente da República, não tem note, graças a Deus. Temos uma imprensa que ainda ção do que sejam instituições, nem separação de resiste. Aliás, “não cala a boca”. Bolsonaro tem poderes e o papel de cada um. Não admite que COM UM TEMPO E pressa. Esta semana ele nomeou o novo diretor da o STF tenha a palavra final, mas tem. E não há ALGUMA PESQUISA, Polícia Federal, que assume com a missão de protecomo fazer diferente, a não ser dando golpe. Ele TALVEZ POSSAMOS ger pai e filhos. A operação incluiu edição extra do está constrangendo os poderes que o limitam.

Diário Oficial e posse relâmpago a portas fechadas.

O velho guerreiro, hoje homem maduro, diz ESTABELECER UM Cenas de um governo acuado, que vê na radicalizaque quando escrevermos a história da passaPARALELO COM ção a única saída para se segurar no poder. gem dessa peste pelo Brasil, não poderemos esA CHEGADA DOS Grandes artistas têm o dom de resumir o esquecer que ela foi politizada, tratada como um pírito do tempo. Aldir Blanc narrou uma convervírus comunista, e uma nuvem de suspeição COLONIZADORES AO sa com seu velho parceiro: “Recebi um telefonema se ergueu contra os que queriam combatê-la CONTINENTE... do João Bosco. Triste, João falou sobre o ódio alude frente. Com um tempo e alguma pesquisa, cinado que grassa no país: ‘Clamam por sangue, talvez possamos estabelecer um paralelo com querem enforcar, pedem a volta da ditadura, só um lado é preso. E a chegada dos colonizadores ao continente. Um conjunto de há um ódio em tudo’. Sinto a mesma coisa”. mitos impediu que fossem vistos na sua dimensão real. E isso Sem qualquer paixão política, não estou na idade de arreprecipitou a ruína das civilizações aqui existentes.

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ADEQUAR PARA SOBREVIVER

MARILENE DE BATISTA DEPES É ESCRITORA, MEMBRO DA ACADEMIA CACHOEIRENSE DE LETRAS

Aposentadoria não é a meta de vida para quem sempre trabalhou, que partilham experiências interessantes, hobbies, brincadeiras, sue naturalmente sai de casa para exercer alguma função, remunerada gestões de filmes, músicas, receitas, convites para eventos e muito ou não. Habituada a muita atividade, em quarentena sinto-me um mais. Como estou com todo tempo do mundo entro em tudo, virei pouco perdida, e para preencher o vazio entro nas redes sociais, acesuma entusiasta do ócio sem objetivo. E numa brincadeira aconteceu so um grupo, respondo outro, leio os twitters, abro as notificações o inesperado. Foi sugerido postar, no meu status, uma lembranno facebook, leio o jornal, escrevo, vejo filmes, faço ligações de telefoça que tiveram comigo na vida e fiquei surpresa com o resultado. ne ou vídeo para familiares e amigos, evito ver as notícias na TV, abro Surgiram amigos da juventude, da rua em que vivi a infância, do um livro e nele não evoluo e por aí vai. E pensei até em sítio na roça, do Liceu onde estudei e trabalhei, do sair do facebook, pelo excesso de conteúdo exposto namoro, do casamento, dos locais de trabalho, dos E PENSEI ATÉ EM tipo fotos da viagem sei lá onde, de casais provando a movimentos da igreja, do carnaval, de inúmeros exnão sei quem que se é muito feliz, da mesa farta, com SAIR DO FACEBOOK, -alunos, da Vila Aconchego, das festas, dos cursos a comida sei lá qual, num tempo de tão pouco. Todo de línguas, da dança, das academias de ginástica e PELO EXCESSO DE exagero me cansa e habitualmente também não tiro de letras, das crônicas na imprensa, do programa na CONTEÚDO EXPOSTO TV, dos grupos afins, das faculdades, dos vizinhos, fotos - até aprecio as antigas ou aquelas que contam histórias, daí comecei a pensar que havia chegado a enfim, foi uma brincadeira que me tocou profundahora de me afastar. E nem cito as enxurradas de vídeos e de áudios, mente trazendo memórias que me fortaleceram muito - a história os quais abro apenas o que considero essencial, exercendo seleção da vida com fatos e pessoas perdidos no passado, e que estão me natural. Mas fiquei surpresa com o face, onde posto minhas crônicas ajudando a atravessar essa pandemia mais levemente. As redes sosemanalmente, e os amigos são livres para ler ou não, e que curto ciais, se bem utilizadas, são excelentes ferramentas, e como bem bastante quando comentam. Descobri nele um mundo de pessoas dizia Chacrinha: Quem não se comunica se trumbica!

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ESSÊNCIA HUMANA

SERGIO DAMIÃO SANT´ANNA MORAES, É MÉDICO E MEMBRO DA ACADEMIA CACHOEIRENSE DE LETRAS

Leonardo Boff, em texto, disse: O ser humano se constrói com satisfação) é uma característica do humano. Escrevi em crônica, suas relações sociais. Através da razão, dos conceitos morais, suas tempos atrás, em o Rio Itapemirim: Em nossas vidas imitamos o virtudes e regras de convivências. Mas, tenho a impressão, aperio, assim como as pedras que dificultam a passagem das águas, sar de todas as evidências racionais, o ser humano caracterizapossuímos as nossas intempéries. A diferença é que o rio segue -se pela sua inquietude, levando a crer: a essência humana se faz sempre em direção ao mar, ele sabe, e na maioria das vezes, em em suas emoções. Suas decisões, mesmo as mais importantes, nossas vidas, não sabemos para onde ir. E quando chegamos a não são tomadas pela razão, e sim, em frações de segundos, em algum lugar, não o reconhecemos. E passamos a desejar o novo. seus momentos mais emotivos. Rubem Braga, Nesse tempo de pandemia e Covid-19: sinem sua crônica, A Viajante: Com franqueza, to saudades do badalar dos sinos de nossas O SER HUMANO É COMPLEXO não me animo a dizer que você não vá. [...] igrejas. Sempre ficava em dúvida por quem Em minhas andanças, eu quase nunca soube EM SUAS RELAÇÕES. VIVEMOS eles badalavam, agora sei: eles badalavam se estava fugindo de alguma coisa ou caçando por todos nós. A melhor forma de relação e COM A INSATISFAÇÃO... outra. Você talvez esteja fugindo de si mesma, formação social é a Democracia. Leonardo e a si mesma caçando; nesta brincadeira boba cita para a Democracia: 1 – Participação: se passamos todos, os inquietos, a maior parte da vida – e, nós (às fazer sujeito e cidadão; 2 – Igualdade: evoluindo para a Equidavezes) estamos apenas quietos, vazios, parados, ficando. Assim de (proporção adequada que cada um recebe por sua colaboração estou eu... Boa viagem e passe bem. Minha ternura vagabunda na construção do todo social); 3 – Respeitar as potencialidades e inútil, que se distribui por tanto lado; acompanha, pode esda pessoa, grupo e culturas; 4 - Subjetividade: comunicação com tar certa, você. Leonardo insiste: O ser humano é complexo em nossa interioridade e com o desejo do outro. A Democracia se suas relações. Vivemos com a insatisfação. A incompletude (incompleta com a inclusão da natureza.

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REGINA MONTEIRO COLUNA SOCIEDADE

ACESSE: REVISTALEIA.COM/REGINAMONTEIRO

"Se me contar eu falo pro mundo!"

Mesmo em tempo de isolamento social, fim de semana com gostinho de Dia das Mães é tudo de bom! Quer saber como as celebs vão comemorar a data? Como estão se reinventando? Então, se ligue aqui porque a gente conta tudo pro mundo agora. Vem ler!

FOTO LIVIA BATISTINE

A família Grafanassi terá uma dupla comemoração, neste fim de semana. Hoje, sábado, dia 9, é aniversário da querida nutricionista Maria Amélia Grafanassi. Amanhã, será o Dia das Mães. Para a matriarca Regina Grafanassi, tudo é felicidade, já que receberá a visita dos filhos, netos e bisnetos, mesmo que guardando distanciamento e todos usando máscaras, a data será festejada.

A bela e competente dermatologista Dra Brunella Ultramar Carlette vai festejar o Dia das Mães, em casa, só na companhia do marido, o empresário Eduardo Carlette, e do filho Henrique. Ela ressaltou que sua mãe reside em Vitória e está em isolamento social.

Para a bonitona Glaucia Dezan, o Dia das Mães deve ser comemorado em família. E é isso que fará no próximo domingo.

A linda Roberta Friço é só orgulho das pequenas Sarah e Luísa. Bela família!

FOTO ALINE TUNALA

FOTO ALINE TUNALA

A bacanérrima Lílian Rabinovitch ressaltou que sempre passou o Dia das Mães com a sogra, no Rio de Janeiro. Mas, esse ano, ficará em casa só na companhia do esposo, Ricardo Rabinovitch, e da filha Rafaela. O filho Lucas, mora em São Paulo, e não virá devido à pandemia. Então, em sua residência, em Vitória, Lílian festejará a data com muito amor e um almoço bem intimista.

A talentosa decoradora de festas Carolina Perovano com sua linda filha Clara. Feliz dia das mães!

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Família é sinônimo de amor: Tereza Bazoni com as filhas Nayadi e Tamyris e seus lindos netinhos Maysa e Enzo.

A chiquéééérrima Claudia Secchim e sua irmã, Karla Passini, não abrem mão do isolamento social. Elas estão confinadas em seus lares. No próximo domingo, irão reunir os filhos e comemorar juntas o Dia das Mães. Elas merecem!

FOTO DIVULGAÇÃO

Os queridos dermatologistas Dra Renata Bragança e Dr Rodrigo Bragança estão muito felizes com o almoço especial que farão para a mãe, Ednéia Bragança, no próximo domingo. Ela está em isolamento social desde que começou a pandemia de COVID-19. A festividade, que será realizada na residência da Dra Renata, contará com as presenças de Robson Campos, Eiras Júnior e a pequena Cecília. Todos os familiares estarão de máscaras.

O casal Júlia Zanchetta e Felipe Brito são só amor na espera do primeiro filho Miguel.

FOTO DIVULGAÇÃO

A queridíssima e bacanérrima Maria José Novaes Pinheiro vai comemorar o Dia das Mães em casa, com seu esposo, o Dr José Roberto Pinheiro. Ela falará com os filhos por videoconferência.

FOTO ALINE TUNALA

A chef Paula Garruth é a definição de amor, carinho e orgulho da sua linda filha, a cantora Alinne Garruth

A escritora Marilene Depes afirma que nada abala a sua fé, esperança e alegria.

Ela já traçou toda a sua agenda para comemorar o Dia das Mães. Pela manhã, participará de uma missa por rede social. Logo após, falará com os filhos por vídeochamada. E ainda, vai abrir um espumante rosé e brindar com seu marido, Ronaldo Depes. Está certíssima!

A bonitona empresária Gisela Chervet está super feliz em comemorar o Dia das Mães ao lado de sua mãe Dionia Mancini Chervet e do irmão, dos filhos, Alice e Fernando, e de seu amor, Dr Renato Harckbart. Gisela nos confidenciou que a mãe e o irmão estão em isolamento social, desde que começou a pandemia.

{Fale com Regina} (28) - 99251-9486

Os meses frios são os melhores para Cirurgia Plástica. Várias razões contribuem para que outono e inverno sejam as épocas mais propícias: a permanência em casa durante o pós-operatório é mais agradável, assim como o repouso e a recuperação tão fundamentais para o sucesso da cirurgia. Também, vale considerar que permanecer longe do sol ajuda no processo de cicatrização. Se você pensa em uma realizar uma cirurgia plástica, a hora é agora. Não esqueça de optar por um Cirurgião Plástico filiado a SBCP - Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. A gente indica o cirurgião plástico Dr Renato Harckbart. Competentíssimo!

{Twitter} @colunistaregina

{Facebook} /regina.monteiro

A Floricultura Flor de Lis é conhecida por emocionar e agradar todas as mães cachoeirenses com suas lindas flores. Escolha o que há de melhor em arranjos e presentes, sua mãe merece!

FOTO DIVULGAÇÃO

O casal Ingrid Giuliani e André Maraboti não esconde a felicidade no aniversário de 1 ano do filho Antônio Carlos.

A Ervatti Clínica Estética está com uma excelente novidade: Light Sheer Plus, o mais moderno, eficiente e tecnológico laser de depilação. Aliás, é o único aparelho do Estado. O Light Sheer Plus elimina os pelos com excelência de forma rápida, segura e indolor. Você pode ter a pele lisa de verdade. Para agendar a sua consulta, ligue (28) 98815-4895 ou (28) 3522-4895. A Ervatti Clínica Estética fica na Avenida Francisco Lacerda Aguiar, Nº1, Bairro Gilberto Machado.

Beleza e elegância passam de mãe pra filha: Lilian Rabinovitch e Rafa Rabinovitch arrasaram nesse lindo ensaio.

{Contato Email} colunareginamonteiro@gmail.com REVISTALEIA.COM 09 DE MAIO 2020

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CIDADE

UM NOVO ESPAÇO PARA BELEZA MASCULINA ANEXADA AO ESPAÇO NOIVOS, O ESPAÇO BARBER INICIARÁ SUAS ATIVIDADES NO PRÓXIMO DIA 16 E TEM COMO MISSÃO OFERECER UM SERVIÇO DIFERENCIADO NESSE SEGMENTO NA REGIÃO Eder Oza é um empreendedor nato e não sossega. Agora, após a recente inauguração de sua consultoria, ele encara uma nova empreitada e abre as portas do Espaço Barber. Anexada ao Espaço Noivos, o local iniciará suas atividades no próximo dia 16 e tem como missão oferecer um serviço diferenciado nesse segmento da nossa região. Para isso ele conta com o barbeiro mestre João Pedro, cujo currículo conta com experiencia de três anos, passagem por barbearias renomadas da cidade e vários cursos no eixo RJ x SP x Vitória.

“Mapeamos todas as deficiências dessa área e teremos como objetivos principais: exclusividade de atendimento (um cliente por vez), persona-

Eder Oza e com o barbeiro mestre João Pedro

lização (o cliente escolha a música, a temperatura ou o programa de TV que quer ouvir), satisfação (sua avaliação sempre será nosso fio condutor para a evolução da nossa barbearia). Estaremos disponíveis para atendimentos

agendados através da nossa plataforma on-line”, explicou o empresário.

Ele revela ainda que abrir este tipo de negócio era um sonho antigo. “Na ocasião havia retornado de São Francisco, nos EUA, e tinha percebido que em 2014 todos os homens já haviam aderido o estilo lenhador por lá. Cheguei a fazer todos os tramites, mas desisti do projeto. Mas tudo tem um momento certo, eis que a hora chegou”, finaliza.

ESPAÇO BARBER INAUGURAÇÃO: 16 DE MAIO, 19H ENDEREÇO: RUA MARECHAL MASCARENHAS DE MORAES, 70 - ANEXO AO ESPAÇO NOIVOS HORÁRIO: SEGUNDA A SEXTA, DAS 08H ÀS 19H. SÁBADOS, DAS 08 ÀS 18H. BARBEIRO MESTRE: JOÃO PEDRO PROJETO: MODERNIZZE TELEFONE / WHATSAPP: (28) 99901-0074

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COMPORTAMENTO / ESPECIAL DIA DAS MÃES

Thais Campagnaro, de 33 anos, com as filhas Beatriz, de 3 anos, e Liz, de 9 meses

DIA DAS MÃES: A MATERNIDADE E SUAS DIVERSAS VERTENTES CONHEÇA A HISTÓRIA DE COLABORADORES DA SUZANO QUE EXERCITAM O AMOR EM TODO O SEU ESPLENDOR NA MISSÃO DE EDUCAR O sonho de ser mãe sempre fez parte da vida de Thais Campagnaro, de 33 anos, e virou realidade com o nascimento das filhas Beatriz, de 3 anos, e Liz, de 9 meses. Analista de Qualidade da Suzano, referência global na produção de bioprodutos a partir do cultivo de eucalipto, ela concilia a rotina profissional e o compromisso de educar.

“As minhas filhas são muito pequenas, mas desde cedo precisamos ter um cuidado para passar os valores e formar um adulto íntegro e de caráter. Tentamos proporcionar um ambiente de amor e tranquilidade, pois o amor é fundamental para formar adultos mais seguros e com empatia. Seres humanos que venham a fazer a diferença e contribuir para uma sociedade melhor”, pontua.

Em meio à felicidade de ver as filhas crescerem em um lar repleto de afeto e segurança, Thais reconhece que a tarefa não é fácil. “A rotina é pesada, mas é fundamental termos pessoas de

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confiança para nos ajudar. O amor que a gente tem pelos filhos é inexplicável, não há nada melhor que chegar em casa e ver a alegria e o brilho no olhar.

Isso, definitivamente, não tem preço”.

E a alegria se estende ao Dia das Mães, data em que ela aproveita cada segundo ao lado das filhas. “Um momento especial. É prazeroso ver que você é uma pessoa tão importante. Nós, mães, representamos segurança, amor e conforto”.

Construir um ambiente seguro, confortável e repleto de amor é a missão de muitas mães. Um papel que vai muito além das convenções e que vem ganhando outras vertentes.

Exemplo dessas novas vertentes é José Roberto Mai Ribeiro, de 38 anos, que, mesmo sendo do gênero masculino, também se sente parte do Dia das Mães. Em um desafio de amor e responsabilidade, o analista de processos da Suzano teve a vida transformada com a chegada de Luiz Carlos Mai, 3

anos. “Tinha o sonho de ter filhos e a adoção aconteceu de forma natural, porém, é necessário ter a maturidade e o entendimento de que um filho é para a vida inteira”, conta.

Apesar de sozinho para exercer paternidade e maternidade, ele reconhece a força que recebe para conduzir a missão de educar. “Tenho apoio dos meus pais, irmãos e muitos amigos.

Eles são peças importantes e que muito contribuem nesse processo de educação e formação do Luiz”.

E foi nessa diversidade de vivenciar os dois papéis que José Roberto se redescobriu na maior missão da vida. “É um desafio de amor e responsabilidade. Demanda muita disposição de aprender e se dar. Ao assumir essa responsabilidade, tinha consciência de que a minha vida teria uma mudança e que ele seria minha prioridade em relação a qualquer outra decisão pessoal ou profissional”, orgulha-se.

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COMPORTAMENTO / ESPECIAL DIA DAS MÃES

MÃE NA QUARENTENA: COMO MANTER O EQUILÍBRIO, CUIDAR E SE CUIDAR COM PLANEJAMENTO DA ROTINA E DIVISÃO DE TAREFAS, É POSSÍVEL LIDAR COM FILHOS EM CASA, TRABALHO REMOTO E AFAZERES DIÁRIOS SEM PIRAR E DESCUIDAR DE SI MESMA O Dia das Mães está chegando e nunca é demais falar sobre como as mulheres se desdobram entre diferentes papeis na rotina moderna. Com a conquista de espaços cada vez mais influentes no mercado de trabalho, elas se dividem entre vida profissional e maternidade e, muitas vezes, acabam trabalhando mais horas do que a

maioria dos homens. É o que diz uma pesquisa feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). De acordo com o órgão, a brasileira trabalha 72% a mais do que a população masculina para cumprir as tarefas domésticas, o que resulta no acúmulo de duas jornadas de trabalho.

Se antes a realidade já era essa, durante a quarentena, então, pode ficar ainda mais difícil gerenciar as horas dedicadas ao trabalho, rotina doméstica e cuidado dos filhos. E se falta tem-

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bém pode ser uma boa solução.

Com os filhos em casa, a criação de uma rotina fixa de estudos e brincadeiras também pode ajudar as mamães que precisam dedicar tempo ao trabalho remoto sem serem interrompidas a todo momento. O acompanhamento das atividades escolares das crianças também é uma tarefa a ser dividida entre o casal, para que ambos passem por essa fase de maneira mais leve, sem que nenhuma das partes se sinta sobrecarregada pelo acúmulo de funções.

PARA MANTER O EQUILÍBRIO DA MENTE DIANTE DO ISOLAMENTO SOCIAL E DAS MUDANÇAS NA ROTINA DAS FAMÍLIAS, VALE FAZER PEQUENAS ADAPTAÇÕES NO DIA A DIA PARA BUSCAR MAIS QUALIDADE DE VIDA. PROPOR UMA DIVISÃO JUSTA DOS AFAZERES DOMÉSTICOS E DOS CUIDADOS DOS FILHOS COM O PARCEIRO É ESSENCIAL, NÃO SÓ NA QUARENTENA, MAS EM TODOS OS MOMENTOS.

po para o lazer e o descanso adequado, fica quase impossível não sentir os impactos na saúde, que é justamente o maior ponto de atenção no cenário atual. Especialistas afirmam que a rotina “multifuncional” feminina contribui para que, muitas vezes, o nível de estresse das mulheres supere o dos homens, trazendo excesso de ansiedade e consequentes desequilíbrios no funcionamento do organismo – entre eles, quedas de imunidade, insônia e até mesmo a depressão.

Para manter o equilíbrio da mente diante do isolamento social e das mudanças na rotina das famílias, vale fazer pequenas adaptações no dia a dia para buscar mais qualidade de vida. Propor uma divisão justa dos afazeres domésticos e dos cuidados dos filhos com o parceiro é essencial, não só na quarentena, mas em todos os momentos. Outra dica é tirar um tempo no fim de semana para programar as refeições e deixá-las semi-prontas para economizar tempo ao longo da semana.

Intercalar os dias de quem cozinha tam-

Com a adesão da nova rotina, o que não vale é cuidar apenas da família e esquecer de reservar tempo para a própria saúde. Com a organização e divisão das tarefas, a tendência é que o tempo seja otimizado e, no fim do dia, sobre um tempinho para investir em si mesma e em atividades que ajudem a relaxar e trazer bem-estar: vale criar uma rotina regular de exercícios físicos, praticar meditação, ler um livro ou até ir dormir mais cedo, para renovar as energias e manter a saúde e a imunidade em dia.

“Para quem está sofrendo com dificuldades para dormir nesse período de isolamento, existem fitoterápicos que podem ajudar a relaxar e a dormir melhor sem causar os efeitos colaterais de medicamentos sintéticos, sendo, portanto, fortes aliados da mulher que mesmo em casa, tem uma rotina corrida e cheia de atividades”, lembra o nutricionista ortomolecular Rafael Félix.

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SAÚDE / ESPECIAL DIA DAS MÃES ILUSTRATIVA

Bebês que nascem um pouco antes do tempo e precisam dos cuidados da equipe da UTIN e não conseguem mamar, contam com o Banco de Leite Humano do Hospital Evangélico

AMAMENTAÇÃO EM TEMPOS DE CORONAVÍRUS NESTE PERÍODO CRÍTICO DE QUARENTENA, AS DOAÇÕES NO SETOR DIMINUÍRAM MUITO, CHEGANDO O ESTOQUE A BAIXAR 50% Na última terça-feira (05) o Hospital Evangélico de Cachoeiro de Itapemirim (HECI) promoveu uma transmissão ao vivo nas redes sociais com a cardiopediatra e coordenadora da Unidade de Terapia Intensiva Neonatal (UTIN), Dra Andressa Mussi que explicou em detalhes a relação das gestantes, novas mamães, bebês e a Covid-19. Deu dicas valiosas de segurança sobre o coronavírus, o que acalmou muitas puérperas e mamães de primeira viagem.

Uma dessas explanações foi sobre a amamentação. Segundo a Dra Andressa, a mãe pode e deve amamentar o bebê, pois não há risco do vírus ser transmitido através do leite. “Mas é

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importante que esteja usando máscara ao amamentar”, alertou.

Porém, aqueles bebês que nascem um pouco antes do tempo e precisam dos cuidados da equipe da UTIN e não conseguem mamar, contam com o Banco de Leite Humano do Hospital Evangélico.

Mesmo com a pandemia, ele não parou de funcionar e continuou com toda sua comoção em busca das doadoras para estar sempre com o estoque satisfatório para atender a demanda que vem não somente de dentro do hospital, mas também de outros municípios do sul do Espirito Santo. “Por isso, as doações constantes são muito importantes ao nosso Banco de Leite uma vez que a

demanda é alta”, ressalta a enfermeira coordenadora Reneida Carvalho.

Neste período crítico de quarentena, as doações no setor diminuíram muito, chegando o estoque a baixar 50%.

“Mas as mães são muito solidárias e elas entendem que o que elas doam é o excedente”, explica.

Segundo ela, todas as orientações sobre a retirada e coleta do leite, podem ser feitas pela própria equipe do banco de leite do HECI, no caso de doadora de Cachoeiro ou pelos profissionais das Secretarias Municipais de Saúde, no caso de mãe de outro município, são passadas pelo telefone (28)3526-6199. Ligue e salve a vida de pequenos guerreiros.

CIDADE / ESPECIAL DIA DAS MÃES

PROCON ORIENTA CONSUMIDORES PARA AS COMPRAS DO DIA DAS MÃES Busque informações sobre o site, verificando se há reclamações no cadastro do Procon de seu Estado ou Município, e, ainda, coletando referências com amigos ou família

SÃO RECOMENDAÇÕES VALIOSAS PARA A HORA DE ADQUIRIR OS PRESENTES Neste domingo (10) é Dia das Mães, época em que as vendas aumentam significativamente. Por isso, o Procon de Cachoeiro de Itapemirim lembra que esta é uma hora de redobrar a atenção nas compras para que o que deveria ser sinônimo de alegria não se torne uma surpresa desagradável.

“Mesmo nesse período de pandemia, em que os cuidados de isolamento são intensos e necessários, existe relação de consumo com compras ou contratações. No caso do Dia das Mães, em que podem ser feitas compras no comércio local ou mesmo online, os cuidados devem ser

ALIMENTOS Fique atento às informações da embalagem, que devem conter instruções de uso, características, registro no órgão competente, prazo de validade, composição, volume/quantidade, condições de armazenamento e identificação sobre o fabricante/importador, em língua portuguesa.

intensificados pelos consumidores”, avalia o coordenador do Procon, Osvaldo Antônio de Souza.

O ideal, segundo ele, é seguir algumas dicas que ajudam a fazer compras seguras. A primeira delas é sair de casa já pensando no que pretende adquirir e no quanto pretende gastar para facilitar a comparação de preços, qualidade e praticidade do produto. Assim, evitam-se gastos desnecessários, que comprometam o orçamento doméstico, ou a compra por impulso.

Outro ponto importante é avaliar as condições de pagamento oferecidas pelo vendedor, verificando as melhores con-

CESTAS DE CAFÉ DA MANHÃ Informe-se, previamente, sobre o número de itens da cesta, tipo de produtos, marcas e se estão incluídos artigos como jornais, revistas, acessórios, enfeites e flores. Depois de tudo definido, faça constar por escrito tudo o que foi combinado: data e horário de entrega, mensagem, tipo de cesta, valor e condições de pagamento.

Além disso, solicite confirmação da entrega e exija a nota fiscal ou recibo do serviço.

dições à vista e a prazo. No momento do pagamento, todos os dados relativos aos encargos de parcelamento, juros e opções para quitação de parcelas têm que ser apresentadas de forma clara para o cliente, que deve optar, sempre que possível, pela opção mais econômica.

Por fim, vale lembrar que é muito importante pedir a nota fiscal e guardá-la, pois é esse documento que vai amparar o consumidor, caso haja algum problema envolvendo a relação de consumo. Se houver possibilidade de troca por cor, tamanho ou gosto, peça para o estabelecimento fazer o registro dessa informação nela, por escrito.

CELULARES Adquira em lojas autorizadas. O produto tem de estar lacrado e, dentro da embalagem original, deve haver a relação da rede autorizada para assistência técnica, manual de instrução e termo de garantia contratual.

Em relação aos serviços, avalie as necessidades da mãe – se o melhor é plano pré ou pós-pago e reflita sobre a fidelização.

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SAÚDE / ESPECIAL DIA DAS MÃES

Aldo Andrade e Fabiana Moura, criaram a Santo Doce Confeitaria

EMPREENDEDORES APOSTAM EM CRIATIVIDADE E AFETO PARA O DIA DAS MÃES CRIATIVIDADE E AFETIVIDADE ESTÃO ENTRE OS ITENS QUE COMPÕEM OS PRESENTES ARTESANAIS ELABORADOS POR EMPREENDEDORES DO ESTADO PARA O DIA DAS MÃES Criatividade e afetividade estão entre os itens que compõem os presentes artesanais elaborados por empreendedores do Estado para o Dia das Mães, segunda data mais importante para o comércio

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no calendário do varejo nacional.

Foi pensando assim, que o casal de namorados e empreendedores Aldo Andrade e Fabiana Moura, criaram a Santo Doce Confeitaria e, para esta data, estão

oferendo chocolates e palha italiana em caixinhas personalizadas.

Segundo Aldo Andrade, a internet se tornou o principal meio para acontecer as vendas. “Com o distanciamento so-

cial, pensamos em oferecer algo que diminuísse essa distância, que fosse um afago e que levasse um carinho para as mães que vão ficar longe dos seus filhos. Que pudesse de alguma forma, aproximar essas pessoas, aí surgiu a caixa de doces com mensagens especiais para as mães”, disse.

Entre as frases escolhidas para as caixas personalizada estão: “Você é minha maior inspiração”, “A melhor mãe do mundo”, “Feliz dia das mães”, além de “Mamãe eu amo tanto você”.

“NOSSO OBJETIVO É OFERECER PRODUTOS QUE EXPRESSAM SENTIMENTOS. E NESSE MOMENTO DELICADO DE DISTANCIAMENTO SOCIAL, ESTAMOS COMPROMETIDOS EM TRABALHAR PARA ENTREGAR UM PRODUTO BEM ARTESANAL PARA QUE AS MÃES TENHAM UM DIA ESPECIAL”.

A empreendedora Michele Caliari, que tem uma loja de presentes criativos, em Laranjeiras, na Serra, está produzindo itens personalizados e utiliza canecas, almofadas, copos, porta-retratos, entre outros produtos. A ideia é mostrar carinho, afeto e gratidão por tudo que as mães representam nessa data tão importante.

Michele Caliari disse que nesse período de distanciamento social, as vendas estão acontecendo pelas redes sociais e que amigos e familiares têm ajudado bastante na divulgação dos produtos em grupos de WhatsApp e em suas próprias redes sociais, o que tem refletido positivamente nas vendas. Além disso, a loja também realiza entrega dos produtos na casa do cliente.

“Nosso objetivo é oferecer produtos que expressam sentimentos. E nesse momento delicado de distanciamento social, estamos comprometidos em trabalhar para entregar um produto

bem artesanal para que as mães tenham um dia especial”.

Este também é o caso da empreendedora Lígia Tedeschi. Sócia da cafeteria La Tosta, em Santa Luiza, Vitória, ela apostou em corações de chocolate lapidados, que se assemelham a uma joia, para encantar as mamães e deixar o dia delas ainda mais doce.

“Com a ajuda de nossos colaboradores, pensamos em um presente que fosse gostoso e que enchesse os olhos ao ser entregue. As homenageadas nesta data são mulheres fortes e guerreiras, que merecem ser mimadas. Então, estamos levando até elas o simbolismo do coração e da joia, aliado ao gostinho tentador do

chocolate”, afirmou. Lígia Tedeschi, também apostou nas redes sociais para fazer a venda dos produtos.

Para o diretor-presidente da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Espírito Santo (Aderes), Alberto Farias Gavini Filho, o empreendedor pode trabalhar com produtos alimentícios, artesanato de todos os tipos e lembranças, o importante é ser criativo.

“Nesse momento é importante levar o olhar para fora das tarefas cotidianas e pensar em algo que remeta à família, ao afeto que envolve a data. Tudo isso tem um valor simbólico muito grande e se torna um diferencial”, disse.

A empreendedora Michele Caliari mostra presentes criativos para o Dia das Mães

“COM A AJUDA DE NOSSOS COLABORADORES, PENSAMOS EM UM PRESENTE QUE FOSSE GOSTOSO E QUE ENCHESSE OS OLHOS AO SER ENTREGUE. AS HOMENAGEADAS NESTA DATA SÃO MULHERES FORTES E GUERREIRAS, QUE MERECEM SER MIMADAS. ENTÃO, ESTAMOS LEVANDO ATÉ ELAS O SIMBOLISMO DO CORAÇÃO E DA JOIA, ALIADO AO GOSTINHO TENTADOR DO CHOCOLATE” REVISTALEIA.COM 09 DE MAIO 2020

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MÚSICA / ESPECIAL DIA DAS MÃES DIVULGAÇÃO

LIVES NO DIA DAS MÃES TÊM ZEZÉ DI CAMARGO E LUCIANO, ROBERTO CARLOS, ENTRE OUTROS ROBERTO CARLOS E DANIEL FARÃO UMA "LIVE" ESPECIAL NA GLOBO E NA BAND, RESPECTIVAMENTE, NO PRÓXIMO DOMINGO, EM HOMENAGEM AO DIA DAS MÃES Este é um novo momento para a indústria fonográfica. Há quase dois meses e atentos ao noticiário sobre a pandemia, os brasileiros passaram a ficar mais em casa. Ao mesmo tempo, diversos shows agendados tiveram de ser cancelados para não promover aglomerações.

Neste domingo, dia 10, diversos artistas já anunciaram que farão "lives" no YouTube para entreter aqueles que estão em casa. Zezé Di Camargo & Luciano vão trazer, para o mundo virtual, a turnê Românticos Demais, às 16h30. A apresentação, com direção de Fábio Lopes, trará grandes clássicos como É o Amor, Dois Corações e uma História e Coração está em Pedaços. Às 17h, Daniela Mercury, Preta Gil e Luiza Possi farão a "live" Festival do Dia das Mães. Serão três pocket sho-

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ws, mas cada uma estará na sua própria casa. O objetivo do evento é arrecadar fundos para o projeto Mães da Favela, iniciativa da Central Única das Favelas (CUFA) e que apoia famílias em situação de vulnerabilidade.

Até Zeca Pagodinho, que no início se mostrou resistente à realização de "lives", decidiu fazer sua transmissão própria no Dia das Mães. Antes, o cantor disse que não poderia se apresentar por não ter ninguém para tocar com ele. "(Quero voltar) aos palcos para a gente cantar nosso samba com palma, drinks, brindes. Enquanto isso, estou aqui ouvindo Beth Carvalho, Aniceto, Fundo de Quintal, Zeca Pagodinho…", comentou na época.

Roberto Carlos e Daniel farão uma "live" especial na Globo e na Band, res-

pectivamente, no próximo domingo, em homenagem ao Dia das Mães. No entanto, haviam marcado para o mesmo horário, às 15h. Para não disputarem a audiência, eles decidiram fazer ajustes: Roberto Carlos se apresentará às 15h e Daniel, às 15h45.

Ao lado dos filhos e da esposa, Michel Teló anunciou que fará sua live neste domingo. "Que música você quer que eu cante para a sua mãe?", pergunta o cantor em ação no perfil oficial dele no Instagram. A transmissão será a partir das 13h, no canal dele no YouTube.

Outros cantores como Jorge Vercillo, Vitor Kley e Anitta também farão "lives" no Dia das Mães. Além do YouTube, os artistas se apresentarão em redes sociais como Facebook e Instagram.

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CIDADE MR STUDIO

O evento é organizado pela empresa do Cíntia Mattos

EXPOCELEBRAR REALIZA FEIRA ON-LINE IDEIA É GARANTIR ATENDIMENTO PARA QUEM ESTÁ SE PLANEJANDO PARA 2021. O MOMENTO É DIFÍCIL, MAS VAI PASSAR O EXPOCELEBRAR - Feira Estadual de Festas foi desenvolvida à fim de fomentar a economia local e ser um evento único do segmento no Espírito Santo e em 2020 teve a sua 8º edição física adiada devido a pandemia que afeta o país. O evento é organizado pela empresa do Cíntia Mattos Produções e Eventos, que organiza também o FestCasa & Cia - Feira Estadual de Construção, Arquitetura, Movelaria e Décor.

Diante desse cenário, a ideia agora é realizar a feira no formato on-line. A edição, denominada, EXPOCELEBRAR PLAY, acontecerá nos dias 06 e 07 de junho, de 10h às 18h, no site www.expocelebrar.com.br e vai reunir site, redes sociais e telemarketing para executar nos dois dias do evento apresentações musicais, desfiles, entrevistas, apresentações infantis, sorteios, loja virtual de produ-

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tos com processo de compra totalmente online, área de exposição de fornecedores com link direto para o WhatsApp deles.

Confira a entrevista com a organizadora, Cínta Mattos.

COMO VAI FUNCIONAR E QUEM VAI PODER PARTICIPAR DA FEIRA ONLINE? A ExpoCelebrar PLAY vai acon-

VAMOS FAZER UMA SÉRIE DE APRESENTAÇÕES AO VIVO COM OS FORNECEDORES. SERÁ TRANSMITIDO PELAS REDES SOCIAIS DAS EMPRESAS...

tecer totalmente on-line, no site www.expocelebrar.com.br. Todas as empresas do setor de eventos serão convidadas e poderão entrar como expositores, cada uma com seu local próprio, com foto, link para Instagram e WhatsApp delas. A ideia é que eles fiquem em plantão, atendendo por WhatsApp, apresentando suas ofertas e vouchers de descontos.

ESSE PLANTÃO SERÁ EM QUAL HORÁRIO? Será de 10h às 18h. Durante esse período vamos fazer uma série de apresentações ao vivo com os fornecedores. Será transmitido pelas redes sociais das empresas, das nossas, com entrevistas, apresentação musical, desfile, enfim, uma série de atividades, tudo linkado ao nosso site.

E O QUE O CLIENTE VAI PODER ENCONTRAR NA FEIRA ON-LINE, JÁ QUE NÃO HÁ AINDA PREVISÃO DA LIBERAÇÃO PARA RETORNO DOS EVENTOS? Ele vai encontrar desde empresas para festa infantil, casamento, formatura, aniversário de 15 anos e tudo mais. No momento, não está permitido realização de eventos, mas as pessoas costumam se programar com no mínimo um ano a dois anos de antecedência para celebrações importantes como essas que foram citadas. Portanto, quem está planejando evento para o ano que vem ou o próximo já está fazendo suas programações. O que a gente quer é que o cliente possa encontrar opções de fornecedores, com bons descontos e promover o fechamento de vendas. Tem muita gente organizando casamento para o ano que vem ou 2022, mas está paralisado, por conta dessa situação toda.

A intenção é ser uma solução nessa questão. A ideia é exatamente essa.

O setor de eventos trabalha com sonhos. E o nosso recado é esse: os sonham continuam e as empresas de eventos estão aqui. Somos um setor

forte e precisamos trabalhar. Estamos preparados para atender todo mundo. É um momento difícil, mas vai passar.

COM O SETOR PARALISADO, QUAL A SITUAÇÃO HOJE DAS EMPRESAS? Segundo Pesquisa Online que estamos fazendo com o Setor de Eventos e que já conta com a participação de mais de 70 empresas, 66% dependem de seus negócios como único sustento da família, faturam mais de R$ 7 milhões anualmente e isso apenas considerando 73 empresas que responderam até o momento, geram mais de 250 empregos diretos e mais de 1.221 indiretos e possuem em média 12 anos no mercado. Com a pandemia que vivemos, essas empresas viram o faturamento cair em, média, 84%, sendo que 67% tiveram que suspender contratos de forma parcial ou total e demitiram 454 pessoas somente nesse período. A perspectiva de melhora também não é boa. Cerca de 89% das empresas acreditam que o mercado de eventos só volta ao normal a partir do último trimestre de 2020 ou início de 2021.

66% DEPENDEM DE SEUS NEGÓCIOS COMO ÚNICO SUSTENTO DA FAMÍLIA, FATURAM MAIS DE R$ 7 MILHÕES ANUALMENTE E ISSO APENAS CONSIDERANDO 73 EMPRESAS QUE RESPONDERAM ATÉ O MOMENTO...

O objetivo é que o cliente possa encontrar opções de fornecedores, com bons descontos e promover o fechamento de vendas

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FLÁVIA TEIXEIRA COLUNA SOCIEDADE

ACESSE: REVISTALEIA.COM/SOCIEDADE SOLANGE BOTELHO

DIA DAS MÃES! O pequeno Pedro curtindo com a mamãe Natália Loiola. Lindos!

B A R L AV E N T O Pensando em dar às mães um dia tão especial quanto elas, o Barlavento Beach Bar & Lounge, na Praia de Camburi, adotou medidas de proteção recomendadas pela OMS para abrir suas portas das 11h30 às 16h, neste sábado e domingo.

Além do térreo, o rooftop funcionará como uma extensão do restaurante e também terá mesas para as famílias almoçarem curtindo a linda vista de Camburi.

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ALINE TUNALA

Daniela Tabelini curtindo sua filhas Manuela e Alice. Feliz dia das mães!

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Poliana e Neandro, super felizes com a chegada da pequena Bela. Família linda e querida!

ERIKA MEDEIROS

NA INTERNET O Grupo Anônimos de Teatro, de Cachoeiro, está disponibilizando, em suas redes sociais, vídeos de três pequenas encenações gravadas na Sala Levino Fanzeres, no Palácio Bernardino Monteiro. O espaço, atualmente fechado por conta da pandemia de Covid-19, abriga uma exposição sobre a história do grupo contemplada com recursos da Lei Rubem Braga, a partir de edital lançado pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Semcult).

ERIKA MEDEIROS

Breno, Lara Veiga e Theo ansiosos com a chegada das duas princesas que está a caminho para completar a família. Lindos!

UNIMED DIAGNÓSTICO

Rafaella Macedo, curtindo a filha Anallu

A Unimed Diagnóstico, que funciona no novo Hospital Unimed, em funcionamento na Rodovia Cachoeiro x Safra, acaba de receber equipamentos de performance mais avançada, que asseguram um elevado grau de confiabilidade nas imagens, menos exposição à radiação e mais conforto aos pacientes. Uma das novidades é o equipamento de mamografia totalmente digital, com o compressor curvo, recém-lançado no mercado e o primeiro a ser utilizado no Espírito Santo.

RAPHAELA PARTELLE

ROGER SANTOS

Gabriela Fornazier, linda para Maria Maria

Priscila Scaramussa é só alegria com o filho Gabriel. Especial dia das mães!

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Camila Misse do Buffet Belas Artes e Fábio Lunz do Cozinha Origem realizaram na última quinta-feira (07) uma live no instagram com receita de prato para o Dia das Mães.

ERIKA MEDEIROS

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DOUTORADO

No último dia 06, o casal Elenice Vieira e Sinézio Benedito comemoram 60 anos de matrimônio. Nossos votos de felicidades!

Ricardo Maroquio Bernardo e sua família estão muito felizes. No último dia 30, Ricardo conquistou seu título de Doutor em Engenharia de Defesa pelo IME - Instituto Militar de Engenharia. Para sua tese, nominada: "Vigilância de Áreas Restritas Utilizando uma Equipe Autônoma de ARPs Cooperativas", o mesmo projetou, construiu e programou drones capazes de detectar e identificar invasores em áreas restritas. Além de lecionar no IFES Cachoeiro, participou também de outros projetos enquanto doutorando do IME. Um deles foi o Desafio de Robótica Petrobrás realizado em 2019, onde a equipe do IME utilizou um drone desenvolvido por ele em sua pesquisa de Doutorado, com peso de 216g e autonomia de voo de cerca de 30 minutos, que obteve uma repercussão nacional. Parabéns, Ricardo! Mais um grande talento da Capital Secreta.

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Thais Cassago com o filho Miguel. Lindos! #diadasmães

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Durante a live da banda All Night em parceria com a Revista Leia, foi possível arrecadar R$ 10 mil. O recurso foi destinado para a Santa Casa de Cachoeiro, que vai utilizar no enfrentamento ao coronavírus.

No registro, Igor Machado, Padre Evaldo e Jackson Junior;

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DESIGN E DECOR POR NICOLLE VIANA

ACESSE: REVISTALEIA.COM/COLUNISTAS/NICOLLI-VIANA

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DESIGN ORGÂNICO AS FORMAS ORGÂNICAS SÃO INSPIRADAS NAS FORMAS DA NATUREZA COM CURVAS E TRAÇOS QUE DÃO A IMPRESSÃO DE MOVIMENTO, DIFERENTEMENTE DAS FORMAS RETAS QUE DÃO IMPRESSÃO DE ESTÁTICAS O objetivo principal do design orgânico é trazer aconchego e bem estar ao usar a natureza como fonte para criação de ambientes mais naturais. As formas orgânicas são inspiradas nas formas da natureza com curvas e traços que dão a impressão de movimento, diferentemente das formas retas que dão impressão de estáticas.

Além de nos remeter a natureza (montanhas, nuvens, corpo feminino), as linhas curvilíneas dão a sensação de aconchego, já que parecem nos envolver. Podemos aplica-las de diversas formas: adornos, móveis, revestimentos, bancadas, detalhes no gesso (teto).

Esse segmento no design não se limita à busca pela harmonia entre as pessoas e a natureza, mas vai além quando se materializa por meio de elementos naturais ao design na decoração dos ambientes.

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RECEITAS E TEMPEROS POR CAMILA MISSE

ACESSE: REVISTALEIA.COM/COLUNISTAS/RECEITAS-E-TEMPEROS

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SUGESTÃO DE ALMOÇO PARA O DIA DAS MÃES UM PRATO HARMÔNICO, COM AROMAS E SABORES QUE VÃO SURPREENDER SUA MÃE Na última quinta-feira (07) eu e o chefe Fábio Lunz, restaurante Cozinha Origem, realizamos uma Live no Instagram onde preparamos um delicioso Rosbife de Minhom ao Molho de Frutas Vermelhas acompanhado de Musseline de Baroa e Manteiga Defumada como opção de almoço para comemorar essa data especial. Aproveito para desejar um Feliz Dia das Mães e bom apetite!

INGREDIENTES 1 peça de filé minhom; sal e pimenta do reino; 300 g de batata baroa; 80 ml de creme de leite fresco; 80 g de manteiga; 2 pedaços de carvão; 20 g de queijo parmesão ralado; 20 g de geléia de frutas vermelhas; 2 morangos; 2 amoras; 20 ml de vinho tinto; Azeite

MODO DE PREPARO Tempere a peça de filé minhom com sal e pimenta do reino. Aqueça uma panela com um fio de azeite e sele a peça de minhom de todos os lados, coloque em um tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180C por 6 minutos. Na mesma panela que foi selado o minhom, deglace com o vinho, acrescente a geléia de frutas vermelhas, os morangos e as amoras, um pouquinho de água, deixe reduzir e acerte o sal e a pimenta do reino.

Em uma panela clarifique a manteiga, deixe ela derreter e retire a espuma que se forma por cima, reserve. Coloque os dois pedaços de carvão diretamente sob o fogo até fique em brasa, nesse momento retire do fogo, coloque dentro da manteiga clarificada e tampe, deixe por uns 5 minutos. Descasque e corte a batata baroa e em uma panela cubra com água e cozinhe com sal até que fique macia, ainda quente coloque a batata com um pouco da água do cozimento em um processador até que fique bem homogêneo, coloque a batata processada em uma panela e vá acrescentando os outros ingredientes mexendo sem parar, o creme de leite, 80 g da manteiga defumada, o parmesão, acerte o sal e a pimenta do reino. Retire o minhom do forno, corte e sirva junto com a musseline de baroa e o molho de frutas vermelhas.

MARAMBAIA WINE LOVERS Esse kit especial para mães é versátil e tem seu lugar especial para celebrar em família. Os espumantes Undurraga são famosos pela sua qualidade e cremosidade. Harmonizam perfeitamente com canapés variados, peixes como salmão e tilápia , queijos de cabra, Brie e Camembert. Oops Carmènére Merlot exemplar fácil de beber que conquista com facilidade diversos paladares.

A suavidade do vinho permite a combinação com aves assadas, principalmente com pato. Oops Sauvignon Blanc - com um estilo que pode ser degustado sozinho ou com pratos leves e frituras, esse é um daqueles vinhos que traz descontração no rótulo. Os queijos frescos e de sabor delicado, como a burrata, a mussarela fresca harmonizam muito bem com Chablis e Sauvignon Blanc.

THAÍS NOVAES | EMBAIXADORA WINE EVENTOS – EMPRESÁRIA, APAIXONADA POR VINHOS, GASTRONOMIA E VIAJAR / @TATZNOVAES

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