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PALADAR

ECONOMIA

The Cook é a novidade no Perim Center

DP EMBALAGENS COMEMORA 20 ANOS

12 DE DEZEMBRO/20 Nº 572 | R$ 4,00 REVISTALEIA.COM

DEZ ANOS CONSTRUINDO SORRISOS

VICTOR SCHUINA COMEMORA UMA DÉCADA DE PROFISSÃO COM A INAUGURAÇÃO DE UM NOVO CONSULTÓRIO NO SHOPPING CACHOEIRO

ÍNDICE RAFAEL DUARTE

DIVULGAÇÃO

26. PALADAR

10. PALADAR

Trazendo todos para a cozinha e tornando esse momento do preparo uma grande brincadeira

The Cook substitui o Rock Burger e é a novidade no Perim Center

RAFAEL DUARTE

WALLACE HULL

12. ECONOMIA

16 . BELEZA

Empresa se consolida como a maior indústria de embalagens de papel cartão do Estado

Rosa Binotti reinaugura seu espaço em novo endereço

COLUNA FLÁVIA TEIXEIRA

COLUNA DESIGN E DECOR

Os registros sociais essa semana nas páginas de Flávia Teixeira

A PANTONE anunciou nessa semana as cores de 2021

Foto de CAPA: Erika Medeiros

DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com) colunistas Flávia Teixeira, Regina Monteiro, Nicolli Viana, Itamar Gurgel, Polyanna Gloria e Camila Misse articulistas Marilene Depes, Sergio Damião, Janine Bastos e Wilson Márcio Depes administrativo Ammanda Castro / CRA 21252 (ammandacastro@revistaleia.com) diagramação Paulo Henrique impressão Gracal Gráfica e Editora tiragem 5.180 exemplares periodicidade Semanal contate a leia Tel. 28 3036 2010 atendimento e correspondência Rua João Valdinho, 01, Coronel Borges, 29306-010, Cachoeiro de Itapemirim, ES cartas para redação Vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone faleconosco@revistaleia.com leia online www.revistaleia.com para assinar e anunciar ASSINATURAS de 2ª a 6ª feira das 09h às 18h pelo telefone 28 3036 2010 /// Os artigos assinados são de inteira responsabilidade dos autores e não representam a opinião da revista ou da editora.

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O LABIRINTO DO CÉREBRO

WILSON MÁRCIO DEPES É ADVOGADO, JORNALISTA PROFISSIONAL E ESCRITOR, TENDO PUBLICADO DOIS LIVROS

Percorri o mesmo caminho literário de Gabeira durante a pandecom que o sofrimento diminua, e os homens não morram?”. Tudo mia do Covid-19. Pior que, mesmo com a esperança da vacina, ala ver com o momento atual. Vejo algumas casas iluminadas, com gumas reflexões trago aqui neste meu cantinho de página. Acabei aquela corrente de pequenas lâmpadas, mas, até nelas, sinto um relendo “A peste”, de Camus. E a confusão proporcionada pelo presimelancólico ar de tristeza. O que vem por aí? Se o próprio Calígula dente acabou me arrastando para a peça “Calígula”, do mesmo autor. alucinado não sabe, quem diria eu. Fui em busca de socorro. “No laSão livros antigos na minha estante. Lembro-me da história que me birinto do cérebro”, o Dr. Paulo Niemeyer Filho divide com o leitor foi contada sobre o autor. Certa vez, Carsua experiência como neurocirurgião e, de los Lacerda perguntou, na redação de seu forma clara e acessível, descreve não só o VEJO ALGUMAS CASAS ILUMINADAS, funcionamento do cérebro como as mais jornal “Tribuna de Imprensa”, quem conhecia ou poderia falar alguma coisa sobre COM AQUELA CORRENTE DE PEQUENAS recentes descobertas nessa área, exploCamus. Zuenir Ventura, que veio de Porto rando temas tão variados como a formaLÂMPADAS, MAS, ATÉ NELAS, SINTO Novo do Cunha (MG) para o Rio, levantou ção da memória, os mistérios da dor ou os UM MELANCÓLICO AR DE TRISTEZA... efeitos por vezes inusitados de um distúre contou a história da vida do autor. Lacerda o contratou na hora, de boca aberta. bio cerebral. A essa narrativa somam-se De lá pra cá nunca deixei de ler Camus. Não há espaço nem tempo ainda as histórias fascinantes e às vezes surpreendentes de casos para analisar as duas trajetórias. Mas o “Calígula” de Camus, longe que acompanhou desde o início de sua carreira, e também os que de fabulações vulgares, é uma excelente reflexão sobre o absurdo e ouviu de seu pai, o Dr. Paulo Niemeyer, considerado o maior nome o poder. Coisas que temos visto por aí e que pensei nunca mais enda neurocirurgia brasileira. Seguindo a melhor tradição dos livros de contrar ou reencontrar. Diz: “E de que me serve ter as rédeas na mão, divulgação científica, Niemeyer discorre sobre as grandes descoberde que me serve meu espantoso poder, se não posso alterar a ordem tas e a evolução da medicina, apontando também seus caminhos e das coisas, se não posso fazer com o que o Sol se ponha ao nascente, possibilidades. Embarquei nessa. Vamos ver o que vai dar...

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INCOERÊNCIAS E EXAGEROS Não sou uma descrente da palavra alheia, mas acho muito estranho certas declarações dadas por casais que se separam, a maioria artistas ou gente da mídia. O teor é mais ou menos o mesmo – nos separamos mas continuamos super amigos, temos um carinho muito grande um pelo outro, optamos por seguir caminhos diferentes, mas a amizade e respeito continuam. Duvido! Principalmente quando a separação é resultado de uma traição. O ex-casal pode até tentar ajustar algumas questões referentes a guarda dos filhos, mas a animosidade é garantida, há sempre briga pela divisão dos bens e pensões, entre outras. Outra situação que me é estranha é o excesso de postagens nas redes sociais, pessoas se apresentando lindas em fotos repletas de photoshop; e linda não é preconceito, mas homem em geral não dá nenhum retoque em fotos, estão nem aí para as rugas, barrigas avantajadas e são mais reservados. Observo fotos e mais fotos do casamento perfeito, do quanto o casal se ama, das casas luxuosas e locais paradisíacos que frequentam, das comidas maravilhosas que comem - do café da manhã ao jantar. É tanto exagero que dá para desconfiar. Quando vejo postagens de abraços e beijos no dia a dia, já desconfio que as coisas não estão tão legais, quem está feliz simplesmente está

MARILENE DE BATISTA DEPES É ESCRITORA, MEMBRO DA ACADEMIA CACHOEIRENSE DE LETRAS

e pronto, válido tanto para os amores quanto para a vida, e até se preserva de fazer muita propaganda para evitar olho grande. É prazeroso publicar foto de um momento especial da vida, partilhar a alegria ao desfrutar de uma viagem, das conquistas familiares, e é conveniente fazê-lo em relação às comidas quando se é nutricionista ou cozinheiro, das roupas quando se é lojista ou um “influencer” de moda, de corpos malhados quando se é “personal trainer”, divulgação do trabalho que realiza e das vitórias pessoais. Tudo dentro da medida e do razoável. E pode-se até questionar que não existe medida, cada um faz da vida o que quiser. Sim, mas até para a liberdade existem limites, a necessidade exagerada de auto promoção extrapola o bom senso. Já nos grupos de WhatsApp, fechados e em geral formado por pessoas com objetivos específicos, posta-se à vontade, mas sempre cuidando para não fugir à proposta do grupo. Num mundo tão cheio de desigualdades como o que vivemos, em que as redes sociais são abertas e expostas a todos, é até uma provocação divulgar tanta riqueza, poder, esplendor e felicidade. E é um risco. O mínimo quando se trata de expor a própria vida é o máximo, e uma demonstração de humanismo e respeito pelos não tão favorecidos.

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SEM ASSUNTO

SERGIO DAMIÃO SANT´ANNA MORAES, É MÉDICO E MEMBRO DA ACADEMIA CACHOEIRENSE DE LETRAS

Muito se fala, mais ainda aqueles que escrevem crônicas, que Setembro, dia da Independência do Brasil. O dia era segunda-feira existem dias, ou momentos do dia, que ficamos sem um “causo”, – 08 de setembro, aniversário de Vitória, nossa capital. Na leitura nem um fato sequer nos aparece, o dito assunto, para comentardo jornal nada diferente de dias anteriores. Nada que valesse uma mos. Um tormento para quem escreve rotineiramente, bem como crônica. Lembrei uma curiosidade, algo inusitado, no momento do os com compromisso diário ou semanal. Além das coisas escritas, Grito do Ipiranga, Independência ou Morte pelo Brasil, o príncipe, acontece, também, em uma conversa, em um bate-papo. De repenposteriormente nosso primeiro Imperador, Pedro, encontrava-se te, pronto, ficamos mudos, a palavra some e montado em uma mula, e não em um cavalo, ficamos estáticos, buscamos a salvação nas como aparece em grandiosa pintura. Mesmo NO ÚLTIMO FINAL DE SEMANA assim, foi um grito grandioso, de liberdade, intempéries, mudanças do clima: frio, quente, sol, chuva... Uma conversa que não leva a que necessitamos consolidar no dia a dia do DE NOVEMBRO, NAS REDES lugar nenhum, mas ajuda a passar o tempo, Na tristeza das notícias, o desejo de uma SOCIAIS, UMA TRISTE NOTÍCIA: país. relaxa a mente e tranquiliza almas. Tempos crônica desaparece. No último final de seFALECEU JOSÉ PAINEIRAS FILHO mana de novembro, nas Redes Sociais, uma atrás, precisava de um tema para a crônica da semana, nada me apresentava, a mente estatriste notícia: faleceu José Paineiras Filho. va vazia, preenchida apenas com os assuntos do trabalho. Lembrei Encontrava-se em Marataizes, litoral sul capixaba. Cachoeiro perde Moacyr Scliar, médico gaúcho e escritor, membro da Academia de uma referência. Um ativista do Movimento Popular. Professor Brasileira de Letras, falecido há alguns anos. Quando o assunto não de história, advogado, jornalista e defensor das coisas dos Negros; se apresentava, ele procurava fatos inusitados nos jornais. A crôniPresidente do Centro Operário e de Proteção Mutua; Cachoeirense ca surgia por encanto. Procurei o jornal local, estadual e nacional. Presente de 2020. As lembranças de Vitória, minha cidade natal, e As notícias eram sobre política, violência e desfile militar de Sete de a notícia do Paineiras, despertaram o desejo de contar...

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REGINA MONTEIRO COLUNA SOCIEDADE

ACESSE: REVISTALEIA.COM/REGINAMONTEIRO

"Se me contar eu falo pro mundo!" Já estamos em contagem regressiva para as festas de fim de ano. Dá até para escutar o badalar dos sinos anunciando o Natal. E as celebs? Estão a mil, realizando as festas de despedida do ano e arrumando as malas. Quer saber mais? Vem com a gente agora! JONATHAN LESSA

Se você pretende reunir a família para um Natal pra lá de especial, vale conferir o cardápio para a ceia natalina planejado do Buffet Belas Artes. Só delícias muito bem elaboradas! A gente já garantiu o prato principal da ceia, e você? Vale conferir e encomendar com antecedência. Hummm... A badalada Digital Influencer Dani Tabelini é só felicidade! No último fim de semana, sua família comemorou o aniversário de 9 anos da filha Alice, em Forno Grande. Beijinhos e abraços na filhotinha linda! O bonitão Windsor Hora ainda se recupera da cirurgia que fez no quadril. Por isso, está distante das badaladas. Ele já decidiu que o Natal será com os familiares, no sítio da família em Presidente Kennedy.

Os bacanérrimos Flavio Misse – Camila Misse e seus filhotes desejam a todos os cachoeirenses um Feliz Natal!

PATRICIA SCHWAN

LIVIA BATISTINE

Começaram as festas de confraternização de despedida de fim de ano. No último fim de semana, a linda e querida dermatologista Renata Bragança e o seu marido, o empresário Robson Campos, receberam para uma noite especial os casais Dr Saulo Ayub – Maria Fernanda Ayub e Dr Rodrigo Bragança – Eiras Júnior. O encontro marcou a despedida do ano para os amigos. Muito chique!

Eduarda Moser do Vale protagonizou um lindo ensaio fotográfico em comemoração dos seus 18 anos. Parabéns!

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A bonitona Patrícia Schwan Moreira derrete-se de amor pelos filhos Adriano e Ana Paula. Maravilhosos!

A querida Glaucia Dezan, festeira de carteirinha, está muito animada para os festejos de fim de ano. Em sua casa, no dia 17, ela reúne o seu grupo ‘Amigos De Viagem’, para comemorar mais um ano juntos. O Natal será com os familiares. Já a virada do ano estará em Iriri, onde festejará a chegada de 2021 com os amigos. Viva!

Vamos curar as dores emocionais? A partir da próxima segunda-feira, 14 até o dia 23 de dezembro, a terapeuta holística Sabrina Santana, grande especialista em florais e Barra Access, estará atendendo no Espaço Ser, em Cachoeiro. Ela é demais! Para mais informações, Instagram @sabrinasantana_terapeuta, ou pelo telefone/WhatsApp (21) 99588-6026. A gente indica.

ALINE TUNALA

A bela Jessica Dadalto com as filhas Maria Clara e Sarah, que completou 1 aninho. Felicitações à família.

LUDMILLA FOTÓGRAFA

A bela Ieda Pontes, o marido Diego Perim e as filhas Maria Clara e Ana Luíza estão curtindo uma temporada de lazer e descanso em Cumbuco, Ceará. Na oportunidade, também, foi comemorado o aniversário de Ieda. Nossas felicitações! Nos últimos dias, o renomado cirurgião plástico Renato Harckbart esteve participando de um curso de contorno corporal. É assim que mantém o nível de excelência profissional, se atualizando sempre. É muito bom! A bela Claudia Secchim já resolveu que os festejos de Natal serão junto à família, em Cachoeiro. Mas no dia seguinte, ‘partiu Marataízes’, onde ficará longe do calor cachoeirense. Está certíssima!

Linda, linda, linda! A belíssima Bianca Passoni de Souza vai completar 20 anos, no próximo dia 15. Seus pais Adriana e Kiko têm um imenso orgulho dela. Parabéns!

A queridíssima Arádia Pacheco passou o último fim de semana nas serras capixabas, visitando Pedra Azul. Acompanhada do namorado Tiago Bretas, a bonitona comemorou o aniversário de seu amado, em um almoço pra lá de especial. Parabéns!

{Fale com Regina} (28) - 99251-9486

Você sabe qual é a diferença entre a Lipoaspiração HD e Lipoaspiração Convencional? A Lipoaspiração convencional remove a gordura indesejada de muitas áreas, como pernas, abdome, costas, braços e glúteos. Após o procedimento, o corpo ficará mais fino, com o contorno mais definido. Já a Lipo HD é voltada para pessoas que não possuem tanta gordura corporal. Neste caso, o cirurgião irá criar as linhas musculares retirando a gordura acima dos músculos subjacentes, por isso o paciente precisa estar bem próximo do peso ideal e ter uma pele com boa elasticidade. Para agendar uma consulta, ligue (28) 35178398 ou (28) 99987-6671. Ou acompanhe @ dr.renatoharckbart no Instagram.

{Twitter} @colunistaregina

{Facebook} /regina.monteiro

A bonitona Poly Rabbi e seu marido, o médico Rogério Dardengo, estiveram curtindo umas mini-férias, em Morro de São Paulo, na Bahia. Uma temporada de descanso em um cenário paradisíaco. Eles merecem! Muita gente bacana já confirmou presença na inauguração do Bar Catedral do Samba, que acontecerá hoje, sábado, a partir das 12 horas. A programação começa muito bem, com a apresentação do grupo Samba & Cia. Votos de sucesso! ALINE TUNALA

LIVIA BATISTINE

O fofíssimo Théo recebeu todo amor e carinho dos seus pais Sue Helem Viana e Magnus Feu no seu aniversário de 2 anos.

Uma das confrarias de vinho mais antigas da cidade, a CAVI (Confraria Amigos do Vinho) se reuniu na última terça-feira, em uma confraternização para a despedida do ano. Quem faz parte da Confraria? Junior Freitas, José Eduardo Ramos, Eduardo Carlette, Fábio Cavarra, Gustavo Moulin, Henrique Tavares, Jeferson Ribeiro, João de Luca, Jorge Fardim, Luciano Grillo, Luiz Artur Moreira, Nivaldo Mucelini, Ranieri Aride, Carlos Herval Mucelini, Roosevelt Moreira, Sirval Mucelini e Túlio Coelho.

A linda Dra Marcella Hubner é só amor com as filhas Maria e Olívia.

{Contato Email} colunareginamonteiro@gmail.com REVISTALEIA.COM 12 DE DEZEMBRO 2020

PALADAR

JONATHAN FONTANA

THE COOK SUBSTITUI O ROCK BURGER E É A NOVIDADE NO PERIM CENTER RESTAURANTE OFERECE DIVERSAS OPÇÕES, ENTRE ELAS, PRATOS EXECUTIVOS E HAMBÚRGUERES, SOB OLHAR CUIDADOSO DO CHEF DE COZINHA O Perim Center conta com uma novidade de dar água na boca: o restaurante The Cook. Ele é dos mesmos proprietários do Rock Burger e fica onde funcionava a hamburgueria. A qualidade e a administração são as mesmas. Muda a proposta para um restaurante que, como o próprio novo diz, valoriza uma culinária sob o olhar atento de um chef de cozinha. “O The Cook é um restaurante cheio de personalidade. Ele foi desenvolvido com a experiência que adquirimos

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Maurício e Ronaldo Endlich Schmidt Filho conduz essa nova empreitada

de oito anos trabalhando com franquias e traz um conceito totalmente consolidado para Cachoeiro: a experiência de consumo gastronômico sob a ótica do chef de cozinha”, explicou Mauricio Ribeiro de Souza Neto, sócio proprietário do The Cook. Segundo ele, o cardápio foi pensado com um grande leque de opções, que vão desde os deliciosos hambúrgueres, “uma inesquecível herança do Rock Burger”, até os saborosos pratos executivos, “que hoje assumiram um papel

relevante no nosso dia a dia”, explicou. “Uma das questões que priorizamos é o bom atendimento e a qualidade em tudo o que oferecemos. Não abrimos mão de oferecer o melhor em tudo para os nossos clientes”, ponderou Maurício. Funcionando há duas semanas, além de Maurício, Ronaldo Endlich Schmidt Filho conduz essa nova empreitada. Duas ótimas notícias, numa única mudança: a chegada do The Cook e a manutenção do Rock Burguer, que continua funcionando como delivery.

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ECONOMIA WALLACE HULL

A empresa é administrada pelos irmãos Fábio, Leonardo e Leandro Viana

DP EMBALAGENS COMEMORA 20 ANOS EMPRESA SE CONSOLIDA COMO A MAIOR INDÚSTRIA DE EMBALAGENS DE PAPEL CARTÃO DO ESTADO A DP EMBALAGENS está comemorando vinte anos de atuação no mercado e tem muitos motivos para comemorar. A empresa, que é administrada pelos irmãos Fábio, Leandro e Leonardo Viana, começou trabalhar

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no segmento de impressão com serviço de xerox e duplicação, migrou rapidamente para uma gráfica comercial passando a trabalhar com impressão off-set em geral onde atuou até meados de 2013 então passou a atuar com

mais intensidade na linha de embalagens do tipo cartucho e caixas de papel cartão, se especializando investindo em equipamentos para se tornar referência no estado em produção deste tipo de material.

Atendendo todo o Espírito Santo, Bahia, Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo e, indiretamente todo Brasil e exterior, a DP EMBALAGENS é uma referência no segmento, com capacidade de processar mais de 50.000 kilos de papel por mês os transformando em mais de 2 milhões de caixas, sendo hoje a maior indústria de embalagens de papel cartão do Estado.

"A DP EMBALAGENS É UMA REFERÊNCIA NO SEGMENTO, COM CAPACIDADE DE PROCESSAR MAIS DE 50.000 KILOS DE PAPEL POR MÊS OS TRANSFORMANDO EM MAIS DE 2 MILHÕES DE CAIXAS, SENDO HOJE A MAIOR INDÚSTRIA DE EMBALAGENS DE PAPEL CARTÃO DO ESTADO." Além de investir na capacitação de seus profissionais, investe constantemente em tecnologia, visando maior qualidade de impressão, acabamento e produtividade sempre no intuito de atender aos padrões exigidos pelo mercado cada vez mais competitivo. “Nossa linha de produção é toda automatizada e os processos feitos internamente. Nosso principal objetivo é proporcionar aos nossos clientes o que há de melhor e mais moderno no mercado, oferecendo preço, qualidade e atendimento rápido e diferenciado”, frisam os sócios. Dentro desta linha que produz a DP EMBALAGENS atende indústrias de

cosméticos, alimentícia, farmacêutica, veterinária, material escolar além de outros segmentos. Com os investimentos já previsto e realizados em 2020, a DP EMBALAGENS passou a atender também o setor de delivery com embalagens

para restaurante, pizzaria e lanchonete em geral. Nos próximos anos a DP EMBALAGENS está se estruturando para produção do próprio papel micro ondulado e chapas de papelão, com a instalação da primeira fábrica de chapas de papelão no sul do Espírito Santo ampliando seu leque de produtos criando um novo segmento dentro da linha que vem atuando, para continuar se destacando no ramo de embalagens, projeto que deve estar em funcionamento em até 2022 segundo os proprietários. E assim a DP EMBALAGENS vem escrevendo sua história no ramo de embalagens no Espírito Santo nesses últimos 20 anos sempre buscando inovação, e novas tendências do mercado gráfico de embalagens. REVISTALEIA.COM 12 DE DEZEMBRO 2020

CAPA WALLACE HULL

QUE VENHA 2021: AS NOVIDADES DE VICTOR SCHUINA PARA O ANO NOVO A AGENDA CONCORRIDA DO PROFISSIONAL VAI DIVIDIR ESPAÇO COM ESPECIALIZAÇÕES E CURSOS COM GRANDES NOMES DE SUA ÁREA. Ah, o sorriso! O que para muitos pode ser uma simples expressão facial que representa alegria, amabilidade, contentamento e aprovação, para outros é muito mais do que isso. É o cuidado, carinho e a forma que encontraram para ajudar o próximo. E esse

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cuidado é feito por eles: os Dentistas! E um desses especialistas é Victor Schuina. Além de cuidar da beleza desse gesto tão importante em nossas vidas, ele também tem motivos de sobra para abrir um belo sorriso: está comemorando uma década

de profissão em um novo espaço de atendimento. E não faltam histórias e confissões de seus pacientes para Victor colecionar. O Dentista diz que entende perfeitamente que ir ao consutório, para muita gente, traz uma certa ansiedade e é jus-

tamente por isso que procura proporcionar uma dose grande de afeto em todos os seus atendimentos como diferencial. “Esse atendimento humanizado faz com que as pessoas confiem muito em mim, não apenas como profissional, mas também como amigo, elas contam fatos e momentos de suas vidas. Isso torna o meu dia a dia mais leve e as consultas muito mais prazerosas”, diz o Dentista. Com esse modo de atender em mente, Victor quis oferecer mais conforto e comodidade aos seus pacientes, e assim, acaba de inaugurar seu novo consultório. “Estou planejando essa mudança desde 2019. Estudei viabilidades, escolhi um local totalmente funcional e bem localizado. Também dei o meu toque particular na decoração para que ficasse com o meu estilo e trouxesse um senso claro de organização. O espaço ficou clean, amplo e bem aproveitado; estou feliz e satisfeito”, conta um realizado Victor. Mas engana-se quem pensa que as novidades param por aqui! A agenda requisitada vai ter que dividir espaço com um 2021 para lá de agitado com vários cursos de aperfeiçoamento em suas áreas de atuação, a Ortodontia e a Odontologia Estética e Restauradora. “Acredito que precisamos sempre buscar conhecimento para continuar exercendo a profissão com qualidade. Além disso, também vou dedicar tempo à Ortodontia Digital, que vem despertando cada vez mais a curiosidade das pessoas em relação aos Alinhadores Invisíveis, muito eficazes para a correção e alinhamento dentários. Quero trazer mais esse presente para os meus pacientes”, finaliza Victor Schuina.

O sonho vira, sim, realidade O desejo de Victor em ser um dentista vem desde a adolescência. Por ter sido acompanhado por profissionais exemplares que cuidaram de seu sorriso ao longo da vida, e também por gostar de ajudar o próximo, ele decidiu seguir essa profissão. “Me dediquei muito para ser aprovado na Universidade Federal Fluminense (UFF) no ano de 2006. Lá, fiz diversos estágios, fui monitor de Odontologia Restauradora e Estética, bem como também participei de vários projetos de pesquisa na área, o que acabou me rendendo publicações de artigos científicos”, conta Victor. Após a conclusão da faculdade, ele retornou para Cachoeiro, sua cidade natal, com o desafio de conquistar o seu espaço. “O desafio do início foi me inserir num mercado de trabalho já saturado, e sem profissionais do ramo na família. Aluguei um consultório de

um conhecido e comecei a trabalhar. Atendia só amigos e familiares e, com o tempo, conquistei mais pacientes e consolidei o meu espaço no mercado”, explica o Dentista. Victor conta que é totalmente apaixonado por suas áreas de atuação e também que se sente plenamente realizado com as suas conquistas. “Escolhi a profissão certa. Mesmo com todas as dificuldades, corri atrás dos meus objetivos e estou conseguindo realizá-los. Sempre falo isso para todo mundo: nunca desista daquilo que deseja! Todos nós podemos realizar o que queremos com garra e muito trabalho”, finaliza Victor Schuina.

CONSULTÓRIO VICTOR SCHUINA SHOPPING CACHOEIRO, SALA 304, (28) 99912-7470 INSTAGRAM: @VICTORSCHUINA FACEBOOK: /VICTORSCHUINAORTODONTIA E-MAIL: VICTORSCHUINA@GMAIL.COM

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BELEZA

ROSA BINOTTI REINAUGURA SEU ESPAÇO EM NOVO ENDEREÇO A cidade de Cachoeiro acaba de ganhar um espaço moderno e especializado para cuidar da sua beleza e do seu corpo. A antiga Capelli Centro de Estética Rosa Binotti, reinaugurou em novo endereço com novo nome, Rosa Binotti Estética Shammah. A clínica tem a proposta de oferecer serviços de qualidade, bom atendimento, profissionais qualificados e um preço que cabe no seu bolso. Entre seus diferenciais, estão os protocolos exclusivos de emagrecimento e melhores equipamentos disponíveis no mercado. Além disso oferece uma ampla variedade de procedimentos estéticos como: toxina Botulínica, preenchimento, enzimas, carboxterapia, ozonioterapia, rádiofrequência, lipocavitação, drenagem linfática, revitalização facial, intradermoterapia estrias, entre muitos outros.

RAFAEL DUARTE

A CLÍNICA TEM A PROPOSTA DE OFERECER SERVIÇOS DE QUALIDADE, BOM ATENDIMENTO, PROFISSIONAIS QUALIFICADOS

Sala de Radiofrequência

Sala de Criolipólise

Sala de Photon Dome

Sala de Ozonioterapia

ROSA BINOTTI ESTÉTICA SHAMMAH ENDEREÇO: PRAÇA PORTINARI BAIRRO: GILBERTO MACHADO CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM - ES WHATSAPP: 028 99962-4645 INSTAGRAM: @ ROSABINOTTIESTETICA

A esteticista Rosa Binotti e sua equipe

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FLÁVIA TEIXEIRA COLUNA SOCIEDADE

ACESSE: REVISTALEIA.COM/SOCIEDADE ALINE TUNALA

5 ANOS

H A R L E Y- D AV I D S O N

Clara, comemorou 5 anos com uma festa linda! No registro, com seus pais Ricardo Zago, Roberta Volpini e seu irmão João. Parabéns princesa!

Prestes a fazer 5 anos, a Vitória Harley-Davidson anuncia o encerramento de suas atividades no Espírito Santo. A decisão parte do empresário Diego Lobato após uma mudança severa de regras de negócio e política comercial praticadas pela Harley-Davidson do Brasil.

NATAL DOCE LAR JÉSUS ALVES

ALINE TUNALA

Amanda Zampirolli e Glauco Brito no batizado do filho Davi. Família querida!

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Marcela Bolognini, linda para Maria Maria

ERIKA MEDEIROS

C U LT U R A A Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Semcult) divulgou na última quinta-feira (10), uma lista com mais 34 propostas de atividades culturais selecionados em edital da Lei Aldir Blanc em Cachoeiro. Com isso, mais de 130 projetos serão contemplados. Os valores para cada proposta variam de R$ 1,9 mil a R$ 9,5 mil. Os recursos são da Lei Aldir Blanc, mecanismo instituído para oferecer auxílio emergencial aos fazedores de cultura do Brasil durante a pandemia. ALINE TUNALA

Poly Rabbi e Rogerio Dardengo em clima de Natal. Casal lindo e querido!

F E S TA D A P E N H A 2 0 2 1

Maysa, comemorou 2 aninhos com o tema da "Bela e a Fera". Na foto, com sua mãe Nayadi Travaglia e seu irmão Enzo. Parabéns!

O principal evento religioso do Espírito Santo, a Festa da Penha, acontecerá entre os dias 04 e 12 de abril de 2021. Na programação, atividades para um número reduzido de pessoas, obedecendo as orientações das autoridades de saúde, mantendo o formato virtual e interativo, iniciado na última edição da Festa. O tema é "Vosso olhar a nós Volvei", em alusão ao canto tradicional da devoção Mariana e ao poder do olhar misericordioso de Nossa Senhora sobre nosso povo.

#Do Nosso Lar Para o Seu

/DOCELARONLINE (28) 3521 - 1844 (28) 99939-0790

DIVULGAÇÃO

ANA PAULA GRECHI

Mônica e Flávio curtindo a filha Maria Laura, no ensaio lindo de final de ano

Festa de Confraternização da equipe Maria Mimosa e Maria Maricota. Top!

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DIVULGAÇÃO

O Presidente da CDL Cachoeiro, Celso Luiz Costa, recebeu uma Moção de Aplauso, um reconhecimento pelo incansável trabalho realizado na cidade a favor do movimento lojista. A honraria foi concedida pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas. Celso atua a mais de 50 anos de forma expressiva na defesa do comércio local, desde a fundação da CDL em solo cachoeirense. A certificação é fruto desse trabalho íntegro reconhecido, como podemos ver na imagem, em âmbito nacional.

No último dia 10, Lorenzo Emiliano comemorou seus 2 aninhos e seus pai Elias Junior e Nathalia Victorio Bindaco estavam transbordando amor e felicidades pelo pequeno. Parabéns!

MÚSICA NO RITMO DO CORAÇÃO Imagine se o ritmo do seu coração ditasse a sinfonia de uma orquestra musical? Foi esta a ação promovida pela Unimed Sul Capixaba para marcar o início da Unimed Coração e que agora está disponível nas redes sociais da cooperativa por meio de um videocase. A iniciativa teve a participação de músicos do Projeto Casa Verde. Na ocasião, os clientes que aguardavam atendimento na recepção do Hospital Unimed foram conectados a um aparelho de medição dos batimentos cardíacos, que ditou a frequência das músicas tocadas pela orquestra.

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VIAGEM E TURISMO POR ITAMAR GURGEL

ACESSE: REVISTALEIA.COM/COLUNISTAS/ITAMAR-GURGEL

TURISMO NAS MONTANHA CRESCE APESAR DA PANDEMIA O TURISMO NAS MONTANHAS ACABOU TIRANDO BENEFÍCIO DO MOMENTO QUE VIVEMOS. Dando continuidade à reportagem das minhas colunas anteriores, o turismo nas montanhas capixabas acabou tirando benefício do momento dramático que vivemos. Continuo com essa visão, pois a região do turismo de lazer e contemplação. A região é composta por nove cidades entre elas Domingos Martins. A cidade tem muita natureza, com vários atrativos a quem gosta da vida mais pacata, onde os lagos, trilhas e boa parte do que resta da mata atlântica, nos permite inúmeras atividades do turismo de aventura incomum nas grandes cidades. Ao conversar com empresários, produtores rurais, donos de restaurantes e pousadas e até mesmo empregados destes estabelecimentos, conclui que, os mais cuidadosos que fizeram seu dever de casa, durante a pandemia, estão podendo colher frutos por um bom tempo. Os proprietários da Pousada e Restaurante Lago da Lua, Shirley e Aloísio, contam que o início da pandemia trouxe um certo pânico, os obrigando a fechar o estabelecimento por 90 dias iniciais, com um grande temor da rea-

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Pousada e restaurante Lago da Lua

bertura que foi bem gradual, atendendo apenas hóspedes e a seguir àqueles amigos costumeiros com reserva, pra manter o distanciamento também. “Em relação a mão de obra não foi tão difícil porque trabalhamos sempre em família, mas quando temos necessidade de contratar serviço, sentimos dificuldade de encontrar, mostrando assim que neste segmento não há desemprego”, contam Aloísio e Shirley.

O empresário e Chef de cozinha, Alessandro Vallino, dono do Restaurante Don Due, um dos melhores da Rota do Lagarto, fala um pouco da pandemia. Segundo ele, tiveram um período bem crítico quando fecharam por falta de clientes e por protocolos que estavam mudando, afastando as pessoas de viajarem como antes. Tentaram reabrir, mas não puderam, tendo que manter seu quadro efetivo causando prejuízos.

Alessandro Vallino

Desde setembro até hoje, o movimento tem crescido bastante, superando qualquer outro período dando para recuperar as perdas. “Conclusão que faço, é que o setor cresceu bastante, apesar da pandemia”, finaliza Vallino. Para Ana Venturim, dirigente o Hotel Venturim de Venda Nova do Imigrante, os prejuízos foram nos primeiros meses, mas como “temos melhor ocupação hoje que antes da pandemia, estamos em fase de recuperação econômica. Não contratamos mais gente, mas também não demitimos, criamos estratégias internas para superar”. Ainda de acordo com Ana, pouco antes destes problemas, eles tinham feito uma ampliação, diversificando as acomodações algumas luxuosas e as outras bem básicas. “Durante a semana temos ocupação de representantes comerciais, empresas e viajantes e finais de semana, turistas” finaliza Ana Venturim.

Ana Venturim

HAUS VON RITTER É O PRIMEIRO COLIVING COM HOTELARIA PAY PER USE DO BRASIL O Ritter Hotéis lança um projeto inovador mantendo a tradicional hotelaria. HAUS von Ritter, em tradução do alemão, significa Casa de Ritter. O Ritter Hotéis conta com um coliving que carrega na genética toda a tradição do hotel. Com 46 anos de história, o Ritter Hotéis de Porto Alegre aproveitou o momento de crise para se reinventar, mantendo a tradicional hotelaria em uma de suas torres, com apartamentos privativos, com áreas de convivência e cozinha compartilhadas para uso exclusivo dos moradores e com hotelaria pay per use. O HAUS oferece contratos flexíveis, localização estratégica e apartamentos já equipados e mobiliados. Os moradores poderão ainda usufruir de todos os serviços de hotelaria do Ritter, ou seja, pagando apenas pelos serviços que tiverem interesse, conforme sua necessidade. A infraestrutura tem ainda rooftop com piscina, vista panorâmica para o Guaíba e jardim interno, além de acesso ao já existentes serviços do Ritter Hotéis, como restaurante, bar, centro de eventos, segurança, biblioteca, playground, entre outros. Para a gerente geral do empreendimento, Fernanda Estivallet Ritter, os grandes diferenciais do HAUS von Ritter são a flexibilidade no contrato, facilidade de adaptação conforme a necessidade do morador e os serviços de hotelaria pay per use. “O HAUS vem para trazer um novo jeito de viver, visto que o projeto foi idealizado para respeitar a liberdade de ir e vir dos moradores. A infraestrutura pronta e serviços de hotelaria pay per use desburocratizam o traumático processo de busca de moradia, bem como trazem o conforto e serviços que muitos empreendimentos não conseguem oferecer”, explica Fernanda.

REVISTALEIA.COM 12 DE DEZEMBRO 2020

DESIGN E DECOR POR NICOLLE VIANA

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PANTONE ANUNCIA AS CORES DE 2021 A EMPRESA AMERICANA DE CONSULTORIA DE CORES ESCOLHE ANUALMENTE A COR QUE DEVE SER TENDÊNCIA NO ANO A PANTONE anunciou nessa semana as cores de 2021. A empresa americana de consultoria de cores escolhe anualmente a cor que deve ser tendência no ano em moda, design e cultura, e para o ano que vem, as cores serão o cinza "ultimate gray" e o amarelo "illuminating". De acordo com a empresa, a combinação "salienta como elementos diferentes se encontram para apoiar uns aos outros" e expressa "força e positividade".

"AMARELO CLARO E ANIMADOR QUE BRILHA COM VIVACIDADE, UM TOM DE AMARELO ACONCHEGANTE COM O PODER SOLAR.." "'PANTONE 13-0647 Illuminating' é um amarelo claro e animador que brilha com vivacidade, um tom de amarelo aconchegante com o poder solar. 'PANTONE 17-5104 Ultimate Gray' é emblemático de elementos sólidos e confiáveis que são eternos e que fornecem uma fundação firme."

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A combinação expressa "força e positividade"

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RECEITAS E TEMPEROS POR CAMILA MISSE

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DIVULGAÇÃO

SANDUÍCHE TEMÁTICO DE NATAL TRAZENDO TODOS PARA A COZINHA E TORNANDO ESSE MOMENTO DO PREPARO DO SANDUÍCHE UMA GRANDE BRINCADEIRA. Estamos vivendo o período mais festivo do ano. Tempo de confraternização, presentes, encontros e reencontros que esse ano ficarão adiados, mas podemos sentir o prazer de estar mais perto da nossa família apreciando a companhia dentro da nossa casa. E para a coluna dessa semana preparei um sanduíche temático de Natal que pode ser preparado com ajuda de toda a família. Trazendo todos para a cozinha e tornando esse momento do preparo do sanduíche uma grande brincadeira. Use a criatividade e prepare os mais diferentes sanduíches natalinos.

MARAMBAIA WINE LOVERS THAÍS NOVAES | EMBAIXADORA WINE EVENTOS – EMPRESÁRIA, APAIXONADA POR VINHOS, GASTRONOMIA E VIAJAR / @TATZNOVAES

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

150 g de cream cheese; 1 xícara de chá de ricota esfarelada; 2 colheres de iogurte natural; 20 gramas de tomate seco ou tomate cereja picados; 1/2 xícara de chá de espinafre cozido e picado a grosso modo; 12 fatias de pão de forma sem casca; sal e pimenta do reino a gosto; pepino e passas para decorar

Utilizando um processador misture o cream cheese, a ricota, o iogurte, o espinafre e o tomate até formar um creme homogêneo. Tempere com o sal e a pimenta do reino. Corte as fatias de pão de forma no formato de sua preferência (bola ou árvore de natal). Sobre uma fatia de pão coloque o patê, cubra com outra fatia de pão e decore com o pepino e as passas.

CHAMPAGNE MONTAUDON BRUT

TENUTA SANT ANNA PROSECCO

GRAN DUCAY D.O CAVA NATURE

R$ 195,90 Com notas de frutas brancas, mel, pão e fermento no aroma, o Champagne Montaudon Brut preenche o paladar com sua cremosidade, boa acidez, médio corpo e delicada perlage. Elaborada pel Maison Montaudon, uma tradicional casa de Champagne fundada em 1891.

RS 87,90 Espumante que encanta pelos aromas de frutas brancas e cítricas frescas, com notas de maça – verde e nuances floral e que em boca possui frescor, é frutado, além de deliciosa cremosidade e elegância. É elaborado na DOC Prosecco pela Tenuta Sant´ Anna, através do Metodo Charmat.

R$ 85,00 Este saboroso espumante, que acompanha bem desde finger foods até pratos principais, é elaborado pelo método tradicional, que consiste na segunda fermentação dentro da própria garrafa. As uvas deste rotulo são provenientes de uma área chamada Monte Ducay, que possui um dos terroirs de maior destaque da região de Cariñena.

Festas de fim de ano chegando e observei dúvidas nos meus amigos e clientes sobre diferenças entre Champagne, Prosecco e Cava. Pois bem, todas essas bebidas são espumantes com presença de bolhas, por causa do CO2 ( perlages) e diferem entre si no sabor, processo de fermentação, uvas usadas e região geográfica. Privativa da região francesa, situada ao norte da França, a denominação Champanhe dá origem ao produto e corresponde ao nome de tal região. Produzido pelo método Champenoise (segunda fermentação na garrafa) possuí exclusividade determinada por lei nos métodos e região da colheita, o Champagne possui um valor agregado maior do que o Prosecco e Cava. Logo, podemos concluir que: todo Champagne é um espumante mas nem todo espumante é um Champagne.

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