RECEITAS E TEMPEROS POR CAMILA MISSE
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CHEESECAKE DE GORGONZOLA EM TEMPOS DE PRESSA, ESTA RECEITA REÚNE RESPEITÁVEIS ATRIBUTOS: PRATICIDADE, RAPIDEZ E DELICIOSO RESULTADO. EXPERIMENTE! Vai receber e quer realizar o preparo antecipado? Garanto que a receita que preparei para a coluna dessa semana vai te ajudar nessa missão, a cheesecake de gorgonzola é deliciosa é fácil de preparar e ainda tem uma apresentação impecável.
INGREDIENTES 1/2 pacote de biscoito cream cracker; 2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga 200 g de queijo gorgonzola; 300 g de cream cheese; 200 g de ricota esfarelada;
2 xícaras de chá de creme de leite sem soro; sal e pimenta do reino a gosto; 3 colheres de sopa de cebolinha picada; 1 xícara de chá de nozes picadas
uma forma de 26 cm de diâmetro com fundo falso. Leve ao forno pré-aquecido a 200 C por 10 minutos. Deixe esfriar. No processador, misture o gorgonzola, o cream cheese, a ricota, o creme
de leite, sal e pimenta do reino até formar uma pasta. Misture a cebolinha e a nozes. Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira até ficar firme. Retire da forma e sirva.
MODO DE PREPARO No liquidificador bata o biscoito cream cracker até formar uma farinha. Coloque em uma tigela e misture a manteiga em temperatura ambiente até formar uma farofa úmida. Espalhe sobre o fundo de
KIT TINTOS QUE CONQUISTAM /// Carménére Merlot 2019 - Um vinho seco, com 12,5% teor alcoólico, parte do vinho amadureceu por 5 meses em carvalho francês, que contribui para o vinho ter bom corpo, acidez agradável, taninos macios com olfato de amora, ameixa e herbáceos característicos desse blend de uvas e terroir. // Tavedo D.O.C Douro Tinto 2018 - Um exemplar irresistível, com muita fruta e potência em boca. Um vinho portugues com blend de Touriga Nacional, Touriga França, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz. Um bebida encorpada, boa acidez, potente com aromas de frutas vermelhas maduras, THAÍS NOVAES amora, cereja preta e notas de chocolate. | EMBAIXADORA // Trashumante D.O Navarra Tinto 2019 - Tem WINE EVENTOS um perfil jovem e moderno. Com um delicioso – EMPRESÁRIA, APAIXONADA POR aroma de amora e ameixas pretas e paladar VINHOS, GASTROequilibrado, taninos macios e retrogosto frutado. NOMIA E VIAJAR / Vinho seco com 14% de teor alcoólico. @TATZNOVAES
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REVISTALEIA.COM 08 DE MAIO 2021
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