Merkkipäiviä, nimityksiä, palkittuja

Merkkipäivät

Koiviston Kotileipomo Ky Ikaalisissa täyttää 90 vuotta ja leivonnan ohessa tarjotaan kakkukahvit kahvilassa 29.6.2022.

Ossin Pulla Oy Hämeenlinnassa täyttää 40 vuotta 2.7.2022.

LÄMPIMÄT ONNITTELUMME! Atrian kanatuotteet, joiden pakkauksissa on hiilijalanjäljestä kertova merkintä, on palkittu arvostetussa Euroopan Osuustoimintajärjestö Cogecan järjestämässä innovaatiokilpailussa. Palkinto merkittävästä innovaatiosta myönnettiin “Jäljitettävyys ja kuluttajainformaatio” -sarjassa Brysselissä 27. huhtikuuta. Kilpailun painopisteenä vuonna 2022 olivat kestävyyttä edistävät osuustoiminnalliset innovaatiot.

Ruokatoimittajat ry on myöntänyt Ideasipuli-palkinnon kokki Henri Alénille. Palkinto myönnetään ruokakulttuurin edistämisestä merkittävälle vaikuttajalle joka toinen vuosi. Perusteluiden mukaan Alén on löytänyt monta roolia, joissa rakentaa suomalaista ruokakulttuuria. Hänen päätyönsä sijoittuu ravintolakenttään, mutta idearikkaan ja helposti innostuvan ravintoloitsijan vaikutus ulottuu myös koteihin, kouluihin ja jopa kaduille.

Helsinkiläinen Palace on valittu Suomen parhaaksi ravintolaksi media-alan julkaisun Viisi Tähteä järjestämässä äänestyksessä, jossa rankattiin viisikymmentä parasta ravintolaa vuonna 2022. Toiseksi tuli BasBas ja kolmanneksi Savoy, nekin Helsingistä. Kymmenen parhaan joukkoon mahtui yksi ravintola Helsingin ulkopuolelta, kahdeksanneksi sijoittunut turkulainen Kaskis.

Pakkaus- ja elintarvikealojen PacTec & FoodTec -messujen kilpailuissa mielenkiintoisimman uutuuden tittelin sai VCI-korroosiosuojalaatikon esitellyt Boxon Oy. Boxonin innovatiivisissa pakkauksissa korroosionestoaine on ruiskutettu suoraan pakkauksen sisäpuolelle, jolloin pakkaukseen laitettavat metalliosat saavat automaattisesti suojan korroosiota vastaan, eikä sisällä olevia tuotteita tarvitse pakata erikseen laatikon sisällä. Muovialan messujen PlastExpo Nordicin mielenkiintoisimman uutuuden titteli meni Granulous-biokomposiitille. Granulous on kasviperäinen, kotikompostoituva biokomposiitti, jonka valmistuksessa hyödynnetään elintarviketeollisuuden sivuvirtoja.

Nimitykset

Linkosuo Oy

Talousjohtajaksi on nimitetty Jarno Kanninen. Hän on työurallaan toiminut taloushallinnon vastuullisissa johtotehtävissä monipuolisesti eri liiketoiminta-alueilla. Hänellä on aiempaa kokemusta mm. ravintolaliiketoiminnan taloushallinnosta oltuaan vastuussa Juvenes Oy:n taloushallinnon ja ICT:n kokonaisuudesta.

Elintarviketeollisuusliitto ETL ry

Varatuomari, oikeustieteen maisteri Anne Somer on valittu johtajaksi Elintarviketeollisuusliittoon. Hän vastaa liiton strategisesti keskeisestä työ ja osaaminen -edunvalvontakokonaisuudesta. Siihen kuuluvat työelämään, työmarkkinoihin, työvoiman saatavuuteen ja osaamiseen liittyvät osa-alueet. Somer toimii johtoryhmän jäsenenä ja raportoi toimitusjohtajalle.

Palkitut

Keliakialiitto on valinnut Vuoden 2021 gluteenittomaksi tuotteeksi Moilas Gluten-Free Tumma Pyöreä -palaleivän. Kunniamaininnan sai Valio Jäätelöfabriikki-tuutit. Vuoden 2021 gluteeniton yritys -tunnustuksen on puolestaan saanut Iloiset Ässät Oy. Yritys myy pikaruokaa grilliautosta ja valikoimaan kuuluu gluteenittomia, maidottomia, munattomia ja vegaanisia grillituotteita. Kunniamaininnan sai Restaurant Aurora Holidays Utsjoelta, joka toimii lähes kokonaan gluteenittomasti. Tunnustukset jaettiin Lautasella 2022 -erityisruokavaliomessuilla Helsingin Messukeskuksessa huhtikuun alussa. Alfred Kordelinin säätiön Jaakko Kolmosen rahaston 5000 euron ruokakulttuuripalkinnot on myönnetty keittiömestari Maija Silvennoiselle ja ylämaan karjaa tuottavalle lempääläläiselle Mantereen tilalle.

Vuoden lähiruokateko -palkinnon on voittanut Hakamaan Lammastila Petäjävedeltä. Tilan yrittäjät Maija Suutarinen ja Samppa Suutarinen tekevät pontevasti näkyväksi lähiruoan merkitystä ja puhtaiden, eettisesti kestävällä tavalla tuotettujen raaka-aineiden käyttöä. Palkinnon (2000 euroa) lahjoitti Suomen Messusäätiö.