RETROUVEZ DANS CE NUMÉRO TOUTE L’INFORMATION DE VOTRE CMA
Mai-juin 2017 • 1,50 €
rtisans
LE MONDE DES
édition
île-de-france seine-et-marne
Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France »
Bimestriel n°118
XQH FXY«H SURPHWWHXVHɈ P. 22 Coup de chapeau à nos Artisans et Apprentis talentueux p. 06 portraitS
PRATIQUE
Félicitations à nos nouveaux Maîtres Artisans P. 18
Entreprises de moins de DQV E«Q«ȴFLH] GȇXQ appui presonnalisé P. 28
Seine-et-Marne
02/17 - MAAF Assurances SA RCS NIORT 542 073 580 - CrĂŠdit photo : Fokal Studio - CrĂŠation :
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S O M M A I R E
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É D I T O ÉVÉNEMENT
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Un pôle d’excellence farine pour former les  TOP CHEF  boulangers et pâtissiers
ACTUALITÉS [ 06 [ Coup de chapeau à nos Artisans et Apprentis talentueux [ Rendez-vous de printemps rÊussi à la 176e Foire de la Saint-Parfait [ Retour sur la Semaine Nationale de l’Artisanat : des thÊmatiques très suivies dans les antennes [ Bravo à nos MaÎtres d’Apprentissage initiatives [ 16 [ De belles rencontres avec les JEMA [ FÊlicitations à nos nouveaux MaÎtres Artisans Apprentissage [ 20 [ Recruter un apprenti, c’est maintenant ! Plus qu’un effort, un pari sur l’avenir et un acte citoyen [ Concours  Un des Meilleurs Apprentis de France  : une cuvÊe 2017 prometteuse ! [ Sport et mixitÊ : des valeurs partagÊes à l’internat de l’IMA du Pays de Montereau PRATIQUE [ 26 [  Seine-et-Marne 2030, l’Île-de-France des possibles  [ (QWUHSULVHV GH PRLQV GH DQV EQͤFLH] d’un dispositif conçu pour vous ! [ 32 artisans seine-et-marnais et val d’oisiens obtiennent la Charte QualitÊ regards [ 34 [ 3DWULFN &RXVWHL[ % 0 3DͼRPD un bosseur sachant brosser‌ [ Vie d’apprentis : corps et âme [ Philippe Etchebest :  Avec mon apprenti, la notion de partage est Êvidente ! 
A
Elisabeth DĂŠtry 3UÂŤVLGHQWH GH OD &0$ de Seine-et-Marne
u moment oĂš vous recevrez ce nouveau magazine, la France aura choisi celui ou celle qui va guider l’avenir de notre pays. Le climat d’incertitude liĂŠ Ă l’approche de l’Êlection prĂŠsidentielle et au contexte ĂŠconomique local, national voire international augmente l’inquiĂŠtude de nos entreprises artisanales qui voient les plus grandes instances très ĂŠloignĂŠes de leurs prĂŠoccupations quotidiennes. Une fois de plus, j’ai la sensation que notre secteur fait partie des grands oubliĂŠs dans les campagnes en cours avec leurs lots de promesses et de mesures qui n’intègrent pas les problĂŠmatiques de la petite et moyenne entreprise qui pourtant prouve chaque jour son rĂ´le indĂŠniable d’Êconomie de proximitĂŠ et de maintien de l’emploi. Face aux diÊrents programmes et pour faire entendre notre voix et nos attentes, le rĂŠseau des chambres de mĂŠtiers se mobilise dĂŠjĂ pour les ĂŠlections lĂŠgislatives, pour sensibiliser par nos actions de proximitĂŠ les candidats dĂŠputĂŠs de nos territoires et a mis en place deux actions d’envergure nationale pour positionner l’artisanat au cĹ“ur du dĂŠbat politique. La première a pour objectif d’interpeller les candidats pour qu’ils se positionnent clairement sur les thĂŠmatiques du secteur. S’appuyant sur un ÂŤ livre blanc Âť, cette dĂŠmarche constitue pour le rĂŠseau une rĂŠelle opportunitĂŠ de dĂŠmontrer que les entreprises artisanales sont un atout pour la compĂŠtitivitĂŠ et le dĂŠveloppement ĂŠconomique de la France. La seconde vise Ă soutenir la candidature de Camille Lartisan, candidat virtuel mais lĂŠgitime grâce Ă ses trois millions de soutiens. Par notre intermĂŠdiaire, Camille Lartisan prendra la parole et portera notre discours sur tout le territoire. La confrontation entre les demandes de Camille Lartisan et les rĂŠponses des candidats laissent augurer de nouveaux combats Ă mener tant au niveau du dĂŠveloppement de l’apprentissage avec une stabilitĂŠ des textes et des aides ; de la qualiďŹ cation de nos jeunes futurs repreneurs de nos entreprises, de la simpliďŹ cation administrative avec une diminution des normes et rĂŠglementations qui freinent l’envie d’entreprendre et l’Êconomie ; de l’indispensable rĂŠtablissement d’une concurrence loyale en harmonisant les prĂŠlèvements ďŹ scaux et sociaux mettant ďŹ n au dumping social europĂŠen ; de l’imposition des plateformes Internet devant l’explosion du numĂŠrique aux mĂŞmes obligations ďŹ scales et sociales qui pèsent sur nos entreprises‌ Chers collègues, vos prĂŠoccupations sont les miennes et sachez que j’ai la volontĂŠ avec les ĂŠlus qui m’entourent, de poursuivre notre engagement Ă vos cĂ´tĂŠs pour porter vos attentes, dĂŠfendre nos valeurs, ĂŠlĂŠments fondateurs de l’action que nous conduisons Ă tous les niveaux pour pĂŠrenniser l’activitĂŠ, protĂŠger l’emploi et favoriser l’Êconomie de proximitĂŠ que reprĂŠsente l’artisanat. Bien Ă vous.
Ce numÊro comprend des pages spÊcifiques pour les abonnÊs de Seine-et-Marne et un encart  Calendrier des formations second semestre 2017  et son bulletin d’inscription.
Le Monde des artisans n° 118 – Mai/juin 2017 – ‹GLWLRQ GH 6HLQH HW 0DUQH Č‚ 3UÂŤVLGHQWH GX FRPLWÂŤ GH UÂŤGDFWLRQ GHV SDJHV ORFDOHVÉ‹ (OLVDEHWK 'ÂŤWU\ Č‚ $YHF OH FRQFRXUV UÂŤGDFWLRQQHO GH OD &KDPEUH GH 0ÂŤWLHUV HW GH Oȇ$UWLVDQDW GH 6HLQH HW 0DUQH Č‚ ‹GLWHXU GÂŤOÂŤJXÂŤÉ‹ 6WÂŤSKDQH 6FKPLWW Č‚ 5ÂŤGDFWLRQÉ‹ $7& SRUW É‹ É‹ É‹ É‹ É‹ H PDLOÉ‹ OHPRQGHGHVDUWLVDQV#JURXSH DWF FRP Č‚ 2QW FROODERUÂŤ ¢ FH QXPÂŤURÉ‹ -XOLH &OHVVLHQQH 6RSKLH GH &RXUWLYURQ 0DUMRODLQH 'HVPDUWLQ &KULVWHOOH )ÂŤQÂŤRQ ΖVDEHOOH )OD\HX[ *XLOODXPH *HQHVWH 6DPLUD +DPLFKH 0ÂŤODQLH .RFKHUW 6DPRU\D :LOVRQ 6HFUÂŤWDULDW GH UÂŤGDFWLRQÉ‹ 0 b$QWKRQ\ - b1HLVVH Č‚ 3XEOLFLWÂŤÉ‹ $7& TXDL GH 9DOP\ 3DULV Č‚ 3XEOLFLWÂŤ QDWLRQDOHÉ‹ 'LUHFWHXU FRPPHUFLDO 0DWKLHX 7RXUQLHU 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ ID[ É‹ É‹ É‹ É‹ H PDLOÉ‹ P WRXUQLHU#JURXSH DWF FRP Č‚ 3XEOLFLWÂŤV GÂŤSDUWHPHQWDOHVÉ‹ 7KLHUU\ 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ HW &ÂŤGULF -RQTXLÂŞUHV 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ ID[ É‹ É‹ É‹ É‹ H PDLOÉ‹ WKLHUU\ MRQTXLHUHV#ZDQDGRR IU Č‚ 3KRWRJUDSKLHVÉ‹ /DXUHQW 7KHHWHQ UHVSRQVDEOH LPDJH Č‚ &UÂŤGLWV SKRWRV ORFDOHV VDXI PHQWLRQ FRQWUDLUHÉ‹ &0$ HW &50$ Ζ') Č‚ 3KRWR GH FRXYHUWXUHÉ‹ 3KR[ %UDFT 3KRWR 9LGÂŤR 0RQWHUHDX Č‚ 3URPRWLRQ GLIIXVLRQÉ‹ 6KLUOH\ (OWHU 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ É‹ 7DULI GȇDERQQHPHQW DQ )UDQFHÉ‹ HXURV 7DULI DX QXPÂŤURÉ‹ Čœ ¢ OȇWUDQJHUÉ‹ QRXV FRQVXOWHU Č‚ &RQFHSWLRQ ÂŤGLWRULDOH HW JUDSKLTXHÉ‹ TEMA|presse 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ É‹ Č‚ )DEULFDWLRQÉ‹ 3L[HO LPDJH Ζ 0DUOLQ - 0 7DSSHUW 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ Č‚ ‹GLWHXUÉ‹ $7& UXH 'XSRQW GHV /RJHV 0(7= 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ ID[ É‹ É‹ É‹ É‹ Č‚ 'LUHFWHXU GH OD SXEOLFDWLRQÉ‹ )UDQŠRLV *UDQGLGLHU Č‚ 1r FRPPLVVLRQ SDULWDLUHÉ‹ 7 Č‚ Ζ661É‹ Č‚ 'ÂŤSÂśW OÂŤJDOÉ‹ DYULO Č‚ ΖPSUHVVLRQÉ‹ ΖPSULPHULH /ÂŤRQFH 'ÂŤSUH] =RQH LQGXVWULHOOH 5LXW] %DUOLQ
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VÉNEMENT [ SEINE-ET-MARNE
Nouvelle vitrine des savoir-faire, le pôle d’excellence farine de l’IMA du Pays de Montereau permettra de doubler sa capacitÊ d’accueil et d’offrir de nouvelles formations dans un environnement tournÊ vers l’avenir, au service des jeunes et des professionnels qui souhaitent donner libre cours à leur crÊativitÊ dans le domaine du goÝt.
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Un pôle d’excellence farine
Pour former les  TOP CHEF  boulangers et pâtissiers Des ateliers ouverts sur une exposition vivante des mÊtiers Une fois le ruban inaugural coupÊ, la PrÊsidente Elisabeth DÊtry, accompagnÊe des Êlus de la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat, a ÊprouvrÊ beaucoup de plaisir à faire dÊcouvrir ces nouveaux espaces pÊdagogiques alliant sobriÊtÊ et technicitÊ à l’ensemble des personnalitÊs prÊsentes parmi lesquelles Anne Chain-LarchÊ, sÊnatrice et conseillère rÊgionale, Nicole Bricq, sÊnatrice, Yves JÊgo, dÊputÊ-maire de Montereau, Jean-Marie Albouy, PrÊsident
jeunes apprentis, aux salariÊs, aux demandeurs d’emploi en reconversion et aux entreprises, de disposer d’un outil de formation fonctionnel, innovant oÚ chacun trouve sa place et dÊveloppe ses compÊtences. Cette vitrine des savoir-faire de plus de 700 m2 permet aujourd’hui de doubler l’effectif sur les plateaux techniques et d’offrir de nouvelles formations comme la mention complÊmentaire pâtisserie, OH EUHYHW WHFKQLTXH GHV PWLHUV RX HQFRUH OH FHUWLͤFDW GH TXDOLͤFDWLRQ SURIHVVLRQQHOOH 7RXULHU̿
de la CommunautĂŠ de Communes du Pays de Montereau, Millot, conseillers dĂŠpartementaux, des reprĂŠsentants de
Un soutien très apprÊciÊ de la RÊgion au dÊveloppement de l’apprentissage
l’État, de l’Êducation nationale et de nombreux Êlus locaux.
À l’issue de l’inauguration de ce nouveau pôle, Elisabeth
Depuis la rentrÊe, le pôle d’excellence farine permet aux
DĂŠtry salua k .C EQPĆ’CPEG NG UQWVKGP GV NC OQDKNKUCVKQP FG
James ChĂŠron, conseiller rĂŠgional, Denis Jullemier et Isoline
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SEINE-ET-MARNE
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VQWU NGU RCTVGPCKTGU GP RCTVKEWNKGT NG %QPUGKN 4ȌIKQPCN FŨǶNG FG (TCPEG SWK C ƒPCPEȌ EG RTQLGV FG OKNNKQP FŨGWTQU ȃ JCWVGWT FG z. Et de conclure : k &ŨCWVTGU RTQLGVU UQPV GP EQWTU ȃ NŨKOCIG FW RCTEQWTU FG FȌEQWXGTVG FGU OȌVKGTU GP FȌRNQKGOGPV UWT NGU +/# RGTOGVVCPV CW RWDNKE FG FȌEQWXTKT NGU RNCVGCWZ VGEJPKSWGU GV NŨCRRTQEJG OȌVKGT UCPU RGTVWTDGT NG FȌTQWNG OGPV FG NC HQTOCVKQP .ȃ CWUUK PQWU UCNWQPU NŨKPXGUVKUUGOGPV ƒPCPEKGT FG NC 4ȌIKQP ȃ PQU EȖVȌU RQWT CVVKTGT NGU LGWPGU GV NGU OQKPU LGWPGU XGTU PQU OȌVKGTU GP NGWT QHHTCPV WP NKGW FG HQTOCVKQP JKIJ VGEJ CEEWGKNNCPV GV RGTHQTOCPVŲ %GTVCKPU FKTQPV SWG PQU RTQLGVU UQPV « ambitieux » OCKU PQWU TGXGPFKSWQPU EGVVG CODKVKQP 5K « être ambitieux » EŨGUV XQWNQKT NG OGKNNGWT RQWT PQU LGWPGU CRRTGPVKU CNQTU PQWU UQOOGU CODKVKGWZ 5K « être ambitieux » EŨGUV NGWT FQPPGT NGU OGKNNGWTGU EQPFKVKQPU FŨCRRTGPVKUUCIG GV NŨGPXKG FG PQU OȌVKGTU CNQTU PQWU UQOOGU CODKVKGWZ 5K « être ambitieux » EŨGUV RGPUGT ȃ NŨCXGPKT FG PQU
GPVTGRTKUGU RCT NC HQTOCVKQP NC SWCNKƒECVKQP FG PQU UCNCTKȌU GV NC RTȌRCTCVKQP FG PQU VTCPUOKUUKQPU CNQTU QWK PQWU UQOOGU ƒGTU FŨȍVTG CODKVKGWZŲ z Représentant Valérie Pécresse, Présidente de la Région Île-de-France, Anne Chain-Larché, évoqua de son côté le dynamisme de l’établissement en termes d’attrait du cadre de vie et de rénovation de l’outil de travail k HQPFCOGPVCN RQWT FGU EQPFKVKQPU QRVKOCNGU FŨCEEWGKN GV FG TGXCNQTKUCVKQP FG NŨCRRTGPVKUUCIG 0QWU CNNQPU RCT CKNNGWTU XQKT CDQWVKT RTQEJCKPGOGPV FŨCWVTGU RTQLGVU DKGP GPICIȌU EGTVCKPU SWG NŨCRRTGPVKUUCIG GUV ENCKTGOGPV WPG XQKG FG TȌWUUKVG RQWT FG PQODTGWZ LGWPGU GV RQWT NGU GPVTGRTKUGU WP OQ[GP RTKXKNȌIKȌ FG VTQWXGT FGU EQORȌVGPEGU CFCRVȌGU ȃ NGWTU DGUQKPU FCPU WP EQPVGZVG FG OQPVȌG GP ICOOG FG PQVTG ȌEQPQOKGŲ %ŨGUV CWUUK RQWT NGU GPVTGRTKUGU CTVKUCPCNGU WP OQ[GP FŨCUUWTGT NC UWEEGUUKQP GV NC VTCPUOKUUKQP FGU UCXQKTUŲ z.
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CTUALITÉS [ SEINE-ET-MARNE
Coup de chapeau à nos Artisans talentueux Soirée réussie le 13 mars dernier à l’IMA du pays de Montereau, à l’occasion de la mise à l’honneur des apprentis les plus méritants et de leurs maîtres d’apprentissage, mais également des conjoints collaborateurs et des artisans d’exception.
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n présence de nombreuses personnalités parmi lesquelles Anne Chain-Larché, sénatrice et conseillère régionale, Nicole Bricq, sénatrice, Yves Jégo, député-maire de Montereau, Jean-Marie Albouy, Président de la Communauté de Communes du Pays de Montereau, James Chéron, conseiller régional, Denis Jullemier et Isoline Millot, conseillers départementaux, des représentants de l’État, de l’éducation nationale et de nombreux élus locaux, la Présidente Elisabeth Détry a précisé que cette manifestation s’inscrivait dans le cadre de la Semaine National de l’Artisanat ayant pour thème cette année « On a tous une bonne raison de
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choisir l’artisanat ». Il était donc tout naturel qu’à côté de nos talentueux apprentis, des conjoints, des artisans et des maîtres artisans soient mis à l’honneur offrant ainsi à l’Artisanat, l’opportunité de « s’habiller de lumière » pour devenir la star d’un soir et faire partager un moment de convivialité et d’échanges.
coup de chapeau… .G VQP ȌVCKV FQPPȌšЏ #RTȋU CXQKT CUUQEKȌ ȃ NC TȌWUUKVG FGU apprentis le directeur du CFA, Romuald Carré et Catherine Lavit, Directrice de l’IMA du Pays de Montereau, les équipes
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et Apprentis pĂŠdagogiques et tous les collaborateurs pour leur investissement au quotidien, la PrĂŠsidente a saluĂŠ la gĂŠnĂŠrositĂŠ des partenaires de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat dont le soutien est des plus prĂŠcieux pour rĂŠcompenser la motivation, le courage et la rĂŠussite de toutes celles et ceux qui illustrent si bien les valeurs de notre Artisanat 5GKPG GV /CTPCKUĹĄĐ? â– Des Conjoints et Collaborateurs, qui ont relevĂŠ le EJCNNGPIG FG NC SWCNKĆ’ECVKQP GV FG NC TGEQPPCKUUCPEG de leurs compĂŠtences. â– Des apprentis talentueux, qui avec beaucoup de volontĂŠ et de passion, ont rĂŠussi leur parcours de formation depuis le niveau V qui est le CAP jusqu’aux niveaux supĂŠrieurs. /CKU CWUUK EGWZ SWK QPV TGNGXČŒ NG FČŒĆ’ de se lancer dans les concours les plus prestigieux ou intĂŠgrĂŠ un dispositif de formation entrepreneurial innovant pour une nouvelle gĂŠnĂŠration de chefs d’entreprise. â– Des MaĂŽtres Artisans, haute SWCNKĆ’ECVKQP HQPFČŒG UWT NG savoir-faire, la compĂŠtence et la reconnaissance d’un niveau de capacitĂŠ professionnelle avĂŠrĂŠ.
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■Des Artisans et MaÎtres d’Apprentissages engagÊs dans FGU ƒNKȋTGU FŨGZEGNNGPEG pour atteindre le plus haut niveau de compÊtences techniques dans leurs spÊcialitÊs. La prÊsentation des rÊcipiendaires dans chacune de ces thÊmatiques a permis de dÊcouvrir une jeunesse dynamique GV EQPƒCPVG GP NŨCXGPKT FGU EQPLQKPVU GV FGU RTQHGUUKQPPGNU passionnÊs dont l’authenticitÊ et la notoriÊtÊ contribuent à la renommÊe de notre Artisanat à la française bien au-delà de notre dÊpartement.
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Rendez-vous de printemps rĂŠussi Ă la 176e Foire de la Saint-Parfait
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our la 176e ĂŠdition de la foire de la Saint-Parfait Ă Montereau, l’invitĂŠ d’honneur ĂŠtait le Maroc reprĂŠsentĂŠ Ă cette occasion par Chakib Benmoussa, Ambassadeur du Royaume du Maroc. L’inauguration a eu lieu comme d’habitude dès l’ouverture de la manifestation NG XGPFTGFK CXTKN Čƒ RCTVKT FG ĹĄJĹĄ Elisabeth DĂŠtry, PrĂŠsidente de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat de Seine-etMarne ĂŠtait accompagnĂŠe du PrĂŠsident dĂŠlĂŠguĂŠ du territoire de Montereau, Claude Tellier et d’autres ĂŠlus parmi lesquels Thierry Fromentin, Françoise Mariage, Claude Marta et Fatouma Diouf. Avec Thierry Bontour, PrĂŠsident de la Chambre d’Agriculture, ils ont accompagnĂŠ Yves JĂŠgo, dĂŠputĂŠ maire de la ville, François Timbert, PrĂŠsident du comitĂŠ de la foire et les invitĂŠs du Maroc tout au long des allĂŠes pour saluer les exposants et dĂŠcouvrir les nouveautĂŠs de la foire.
Promouvoir les artisans du territoire 24 artisans exerçant des activitÊs allant des services à la personne à la maçonnerie, du fleuriste au paysagiste, de l’ÊbÊniste
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à l’installation des spas animaient ce passage obligÊ de la foire à la rencontre d’un public nombreux. ÉvÊnement emblÊmatique de la vie Êconomique locale mais dont le rayonnement s’Êtend bien au-delà du dÊpartement, l’Artisanat Seine-et-Marnais Êtait bien reprÊsentÊ et les consommateurs ont pu apprÊcier la qualitÊ des productions exposÊes, tout comme l’accueil chaleureux qui leur a ÊtÊ rÊservÊ par nos artisans.
Stand commun avec Seine-et-Marne Acc’tive Pour la deuxième annÊe consÊcutive, c’est sur deux vastes stands se faisant face à l’entrÊe de la foire que Seine-et-Marne Acc’tive a rÊuni les trois Chambres Consulaires. Outre les Êchanges avec les producteurs locaux, le public jeune ou moins jeune, pouvait dÊcouvrir les charmes du rÊseau agissant ensemble au service du dÊveloppement Êconomique des territoires en valorisant leur qualitÊ de vie et les savoir-faire de nos entreprises et producteurs locaux. DÊguster les macarons de Pierre Nicolle, goÝter au Brie de Montereau, s’informer sur les formations offertes
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zoom sur…
LES ÉLUS EN SÉMINAIRE Sous la présidence d’Elisabeth Détry, la nouvelle équipe d’élus de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat s’est réunie le 28 février FGTPKGT CƒP FŨCDQTFGT NG RTQITCOOG de la mandature, l’autre objectif étant de mieux se connaître et de créer un esprit d’équipe en étroite collaboration avec les équipes de la CMA77.
par la CMA, la CA et la CCI ou encore sur les destinations touristiques du département, tout était pensé pour réussir ce rendez-vous économique et de convivialité à la fois.
Démonstrations et dégustations culinaires au menu Dans le vaste stand de production culinaire, le public a découvert la richesse des produits de nos terroirs à travers des démonstrations de recettes dignes des plus grandes tables. Nos chefs cuisiniers Georges Aubriet, Michel Cagnat, Guy Jasnot, Patrick Moraine, Christian Régnier, Marc Vidal GV UQP ƒNU CEEQORCIPȌU RCT NGU RTQHGUUGWTU FG NŨ+/# du Pays de Montereau Olivier Lesage en cuisine et Anthony Persaint pour les arts de la table ont animé de main de maître pendant quatre jours ce grand atelier du goût. Faire naître des vocations, donner l’envie « d’avoir envie », promouvoir ses membres et des produits de qualité, échanger, transmettre… résument brièvement l’action de l’IMA du Pays de Monterau au cœur de cette 176 e édition. Nous sommes en France et tout ce qui touche aux produits de bouche attire forcément beaucoup de monde. Ce fut le cas pendant la foire-exposition.
Des groupes de travail animés par les Directeurs des services QPV RGTOKU CWZ ȌNWU FG FȌƒPKT NGU grands axes d’actions à initier et/ou à renforcer sous le thème « Plus proches des territoires, des entreprises et des hommes ». Des thématiques fortes sur lesquelles la Chambre de Métiers doit être acteur et force de proposition dans le domaine du développement économique dans les territoires, de la formation tout au long de la vie et de la communication permettant de conduire une politique d’attractivité territoriale volontariste et adaptée à nos entreprises artisanales.
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Les échanges ont été riches en propositions et ont mis en exergue la volonté de la nouvelle équipe de répondre aux préoccupations des artisans, de les soutenir au quotidien et de faire entendre leur voix au plus haut niveau. Un approfondissement des travaux sera effectué dans les différentes commissions internes à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Seine-et-Marne mais également à l’échelon régional voire national.
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CTUALITÉS [ SEINE-ET-MARNE
Retour sur la Semaine Nationale GH Oȇ$UWLVDQDWɈ des thĂŠmatiques très suivies dans les antennes Antenne de CHELLES
LES OUTILS NUMÉRIQUES : UN ATOUT POUR LE DÉVELOPPEMENT DE VOTRE ENTREPRISE
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P OQKPU FG CPU RTGUSWG VQWVGU NGU GPtreprises ont vu leur quotidien transformĂŠ suite Ă l’apparition et au dĂŠveloppement des nouvelles technologies. Nous sommes dans l’ère de la transition numĂŠrique et aucune entreprise n’y ĂŠchappe. Le recours Ă des outils numĂŠriques adaptĂŠs est potentielleOGPV UQWTEG FG OWNVKRNGU CXCPVCIGUĹĄ ICKPU de temps, rĂŠduction des coĂťts, optimisation de l’organisation du travail, conquĂŞte de nouveaux marchĂŠs, amĂŠlioration de la qualitĂŠ des RTQFWKVU GV UGTXKEGUŲ #Ć’P FG UGPUKDKNKUGT GV d’inciter les chefs d’entreprise Ă recourir Ă ces outils, la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat C QTICPKUČŒ NG OCTU Čƒ %JGNNGU WPG TČŒWPKQP FG RTČŒUGPVCVKQP KPVKVWNČŒGĹĄ &ČŒXGNQRRGT son activitĂŠ grâce aux outils numĂŠriques. Les artisans prĂŠsents ont ainsi pu dĂŠcouvrir quelles ĂŠtaient les ressources accessibles
sur Internet à moindres coÝts comme les applications mobiles d’aide à l’organisation et les rÊseaux sociaux de plus en plus puissants. Devant une vingtaine de dirigeants rÊunis, la CMA reprÊsentÊe par Annie Neuranter, Vice-PrÊsidente, a Êgalement prÊsentÊ les
diffĂŠrentes formations proposĂŠes afin de s’approprier et d’utiliser plus facilement et plus rapidement ces nouveaux outils. Ainsi et FGRWKU NG CXTKN NG FČŒRNQKGOGPV FG NŨQHHTG FG formation se poursuit et de nouvelles formations sont proposĂŠes sur l’antenne de Chelles comme, par exemple, dĂŠvelopper sa stratĂŠgie commerciale grâce Ă Facebook, crĂŠer son site Internet‌ Nous vous invitons Ă prendre EQPVCEV CXGE PQVTG UGTXKEG HQTOCVKQP CĆ’P FG vous inscrire Ă ces formations. 3OXV GȇLQIRVÉ‹ ZZZ FPD IU
Antenne de MEAUX
*Thèmes des PRGXOHVɋ
RENCONTRE ÂŤ JEUNES ENTREPRISES Âť
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uand on devient chef d’entreprise, c’est tout un monde nouveau qui s’ouvre Ă vous, avec ses opportunitĂŠs et ses rĂŠussites, mais aussi ses pièges dans lesquels il faudra s’efforcer de ne pas tomber. L’indĂŠpendance oui, mais l’isolement surtout pas. C’est sur ce principe que les jeunes chefs d’entreprise du Nord-Est Seine-et-Marne se sont rĂŠunis en soirĂŠe le 14 mars Ă Meaux pour partager leurs retours d’expĂŠriences. Parfois enthousiastes sur leur situation, parfois plus mitigĂŠs, les jeunes dirigeants ont ainsi pu ĂŠchanger, avec Ă chaque fois une rĂŠelle volontĂŠ d’exprimer leur ressenti. Les dĂŠbats ont tournĂŠ autour de thèmes tels que la communication et le dĂŠveloppement commercial, l’organisation et la gestion, ou encore les problĂŠmatiques d’investissement. Cette rĂŠunion a ĂŠtĂŠ l’occasion pour le PrĂŠsident dĂŠlĂŠguĂŠ du territoire, Claude Marta, et les conseillers de la Chambre de MĂŠtiers de proposer une offre de service gratuite Ă destination des entreprises de moins de trois ans. ArticulĂŠe en cinq modules thĂŠmatiques* composĂŠs de deux demi-journĂŠes chacun, cette offre Ă la carte permet aux jeunes entreprises de se remettre en question et de travailler sur la mise en place d’outils. Au sujet de l’investissement, l’existence et les modalitĂŠs d’obtention du PrĂŞt d’Honneur ÂŤ crĂŠaVKQP z QW k FČŒXGNQRRGOGPV z QPV RW Č?VTG TCRRGNČŒGU CW OČ?OG VKVTG SWG NC RQUUKDKNKVČŒ FG TGEQWTKT CW Ć’PCPEGOGPV participatif, tel que le permet notamment la plateforme Internet Kisskissbankbank. Reste Ă ajouter que les solutions proposĂŠes restent complĂŠmentaires avec l’offre de formation continue de votre Chambre de MĂŠtiers GV FG NŨ#TVKUCPCV EJCSWG CTVKUCP SWGNNG SWG UQKV UQP CPEKGPPGVČŒ FKURQUCPV FG JGWTGU FG HQTOCVKQP RCT CP Ć’PCPEČŒGU RCT NG %QPUGKN FG NC (QTOCVKQP FG NC %4/# ÇśNG FG (TCPEG &DWDORJXH HQ OLJQHÉ‹ ZZZ FPD IU
Le Monde des artisans [ MAI/JUIN 2017
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SEINE-ET-MARNE
Antenne de Provins
15 MARS 2017 : RÉUNION ÂŤ JEUNES ENTREPRISES Âť Rappelons que les plateformes d’initiatives NQECNGU RGWXGPV Ć’PCPEGT GP CRRWK FG NC banque le dĂŠveloppement d’une entreprise PQVCOOGPV FCPU NGU ECU UWKXCPVUĹĄ ETČŒCtion d’emploi(s) liĂŠe Ă une augmentation FŨCEVKXKVČŒĹĄ CESWKUKVKQP FŨWP PQWXGN QWVKN FG RTQFWEVKQP QW OQFGTPKUCVKQP FG NŨGZKUVCPVĹĄ dĂŠcalage de trĂŠsorerie liĂŠ Ă l’obtention d’un nouveau marchĂŠ (accroissement d’activiVČŒ ĹĄ COČŒNKQTCVKQP FG NC UVTWEVWTG Ć’PCPEKČ‹TG JQTU GPVTGRTKUG GP FKHĆ’EWNVČŒĹ˛
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QOOG EJCSWG CPPČŒG FGRWKU NC CMA de Seine-et-Marne a invitĂŠ les dirigeants d’entreprise installĂŠs depuis moins de trois ans Ă venir ĂŠchanger et faire le point après le dĂŠmarrage de leur activitĂŠ. Cette rencontre fut l’occasion pour chacun des vingt participants de faire un point sur les RTGOKGTU OQKU FŨCEVKXKVČŒ NGU FKHĆ’EWNVČŒU TGPcontrĂŠes et les attentes en tant que ÂŤ jeunes dirigeants Âť. Après cet ĂŠchange, a ĂŠtĂŠ prĂŠsentĂŠe l’offre d’accompagnement de la CMA aux crĂŠateurs repreneurs de moins de trois CPU +NU RGWXGPV DČŒPČŒĆ’EKGT ITCVWKVGOGPV d’un prĂŠ-diagnostic global et s’inscrire dans un programme Ă la carte de cinq modules de formation dans des domaines tels que le
dÊveloppement commercial, l’analyse ÊcoPQOKSWG GV ƒPCPEKȋTG FG NŨGPVTGRTKUG NC IGUtion des ressources humaines, la mise en place d’outils de suivi de l’activitÊ ou le dÊveloppement durable. En complÊment de cet accompagnement dÊdiÊ aux  jeunes entreprises , une prÊsentation de dispositifs ƒPCPEKGTU RGTOGVVCPV WP ƒPCPEGOGPV FW dÊveloppement de l’entreprise a ÊtÊ effectuÊe. L’accent a ainsi ÊtÊ mis sur le dispositif rÊgional de soutien et de modernisation des activitÊs artisanales et commerciales en milieu rural (Pacte Rural) et l’accompagnement au dÊveloppement proposÊ par la 2NCVGHQTOG FŨ+PKVKCVKXGU NQECNGUť +PKVKCVKXGU Melun Val de Seine et Sud Seine-et-Marne.
â– /HV FULWÂŞUHV G˚OLJLELOLWÂŤ VRQW OHV VXLYDQWVËą entreprises de plus d’un an et moins de trois CPU NG RTGOKGT QW FGTPKGT DKNCP FQKV CHĆ’EJGT un rĂŠsultat positif, l’apport personnel de l’enVTGRTGPGWT FQKV TGRTČŒUGPVGT CW OKPKOWO FW RNCP FG Ć’PCPEGOGPV +N UŨCIKV FŨWP RTČ?V sans intĂŠrĂŞt. â– Concernant les dĂŠmarches, les entreprises sont invitĂŠes Ă dĂŠposer leurs demandes de subvention Ă la RĂŠgion sur la plateforme des CKFGU TČŒIKQPCNGUĹĄ JVVRU RCT KNGFGHTCPEG HT
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3RXU YRXV DFFRPSDJQHU GDQV OH PRQWDJH GX GRVVLHU QȇKVLWH] SDV ¢ IDLUH DSSHO ¢ YRWUH &0$
Antenne de MELUN
FINANCER LE DÉVELOPPEMENT DE SON ENTREPRISE : QUELS OUTILS ?
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inancer le dĂŠveloppement de son entreprise est une question SWG UG RQUGPV FG PQODTGWZ FKTKIGCPVU #Ć’P FŨCRRQTVGT FGU ĂŠlĂŠments de rĂŠponse, votre Chambre de MĂŠtiers organisait le mercredi 15 mars Ă l’antenne de Melun dans le cadre de la SNA, en prĂŠsence du PrĂŠsident dĂŠlĂŠguĂŠ du territoire, Pascal Pineau, WPG TČŒWPKQP UWT NG VJČ‹OG FW Ć’PCPEGOGPV k CWVTGOGPV z %G rendez-vous a permis de prĂŠsenter aux artisans prĂŠsents les FKHHČŒTGPVU QWVKNU Čƒ NGWT FKURQUKVKQP RQWT Ć’PCPEGT NG FČŒXGNQRRGOGPV de leur entreprise. Trois intervenants se sont ainsi succĂŠdĂŠ pour FTGUUGT WP RCPQTCOC FGU UQWTEGU FG Ć’PCPEGOGPVĹĄ 1NKXKGT 5CPEJ EJCTIČŒ FG OKUUKQP RQWT NGU VTQKU RNCVGHQTOGU FG Ć’PCPEGOGPV participatif KissKissBankBank, Hello Merci et LĂŠonpoldis. Le Ć’PCPEGOGPV RCTVKEKRCVKH GUV WP PQWXGCW OQFG FG Ć’PCPEGOGPV SWK RGWV RTGPFTG RNWUKGWTU HQTOGUĹĄ FQP CXGE QW UCPU EQPVTGRCTVKG RTČ?V UQNKFCKTG QW RTČ?V CXCPV KPVČŒTČ?VU %G OQFG FG Ć’PCPEGOGPV RGWV UQKV complĂŠter un prĂŞt bancaire, soit constituer une alternative. Martine Huet, directrice de la plateforme Initiative Melun Val de Seine et Sud Seine-et-Marne, a rappelĂŠ que cette association propose notamment des prĂŞts d’honneur dĂŠveloppement, c’est-Ă -dire des prĂŞts Ă taux zĂŠro pour les jeunes entreprises (un Ă trois ans d’activitĂŠ). Ces prĂŞts permettent de faciliter l’accès au prĂŞt bancaire. JĂŠrĂŠmy Desthieux, conseiller RTQHGUUKQPPGN CW %TČŒFKV #ITKEQNG $TKG 2KECTFKG C RTČŒUGPVČŒ FGU RTQFWKVU Ć’PCPEKGTU EQOOG NG ETČŒFKV DCKN QW NGU QWVKNU FG Ć’PCPEGOGPV FG NC VTČŒUQTGTKG 2QWT EQPENWTG NC %/# C TCRRGNČŒ NGU FKHHČŒTGPVU FKURQUKVKHU FG UQWVKGP Ć’PCPEKGT OKU GP ‘WXTG RCT NC 4ČŒIKQP ÇśNG FG (TCPEG RQWT CEEQORCIPGT NG FČŒXGNQRRGOGPV FGU GPVTGRTKUGUĹĄ 62Ũ7R 2/Ũ7R 2CEVG TWTCNŲ 3RXU WRXWH LQIRUPDWLRQ YRWUH FRQWDFWÉ‹ 6ÂŤEDVWLHQ %RQQHOXFT DX É‹ É‹ É‹ É‹ VHEDVWLHQ ERQQHOXFT#FPD IU
Le Monde des artisans [ MAI/JUIN 2017
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CTUALITÉS [ SEINE-ET-MARNE
5HWRXU VXU OD 6HPDLQH 1DWLRQDOH GH Oȇ$UWLVDQDWɈ des thĂŠmatiques très suivies dans les antennes
Antenne de MONTEREAU
PRÊT DE MAIN-D’ŒUVRE ENTRE ENTREPRISES, UNE PISTE À EXPLORER
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G LGWFK OCTU Čƒ JGWTGU UŨGUV FČŒTQWNČŒG Čƒ NŨCPVGPPG FG /QPVGTGCW une rĂŠunion d’information sur un sujet novateur qui a suscitĂŠ l’intĂŠrĂŞt d’une douzaine d’entreprises dans des secteurs aussi variĂŠs que la menuiserie, la charpente, l’ÊlectricitĂŠ, la maçonnerie, l’ÊbĂŠnisterie, la restauration ou l’Êquipement nautique. InvitĂŠs dans le cadre de la semaine Nationale de l’Artisanat, ils ont pu obtenir toutes les informations sur ce sujet par une ĂŠquipe dynamique de la Maison de l’Emploi de SĂŠnart. Le prĂŞt de main-d’œuvre a ĂŠtĂŠ encadrĂŠ par NC NQK Po FW LWKNNGV EQORNČŒVČŒG RCT NC NQK FW OCTU FKVG k NQK %JGTRKQP z .C /'( FG 5ČŒPCTV C TČŒRQPFW Čƒ WP CRRGN Čƒ RTQLGV FG NC &KTGEEVG ÇśNG FG (TCPEG GV RTQOGWV NŨCRRNKECVKQP k OQDK z RQWT CRRQTVGT NŨCRRWK VGEJPKSWG PČŒEGUUCKTG CWZ GPVTGRTKUGU UQWJCKVCPV RTQĆ’VGT FG EG PQWXGCW dispositif. Cela peut vous intĂŠresser si vous faites face Ă une baisse de commandes et que vous ne souhaitez pas mettre au chĂ´mage partiel ou licencier un salariĂŠ compĂŠtent qui risque alors de vous manquer lorsque les commandes reviendront. Ă€ l’inverse, si vous n’arrivez pas Ă satisfaire dans les dĂŠlais vos carnets de commandes, un salariĂŠ prĂŞtĂŠ par une autre entreprise peut, peut-ĂŞtre, rĂŠpondre Ă ce besoin RQPEVWGN 4GPUGKIPG\ XQWU UWT NG UKVG YYY OQDK HT NŨCFJČŒUKQP GUV ITCVWKVG Ǩ NŨKUUWG FG NC RTČŒUGPVCVKQP WP VČŒOQKIPCIG FG 5[NXCKP 9GKNGT FKTKIGCPV FG NŨGPVTGRTKUG 0ČŒPWRJCT Čƒ 0GOQWTU SWK C WVKNKUČŒ NG FKURQUKVKH FČ‹U GV FWTCPV CPU | RQWT WPG UCNCTKČŒG C FQPPČŒ FW concret et de l’humanitĂŠ Ă ce nouveau dispositif d’entraide collaborative. Encore un grand merci Ă RaphaĂŤlle Perrier, Marc-Alain Mucret et Alexandre Lefrançois de la MEF de SĂŠnart et Ă Sylvain Weiler de l’entreprise NĂŠnuphar pour leur animation.
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Troisième Êdition du salon des femmes entrepreneurs de Chelles
Un ĂŠvĂŠnement qui compte
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a troisième ĂŠdition du salon des femmes entrepreneurs s’est dĂŠroulĂŠe le samedi 25 et le dimanche 26 mars au centre culturel de Chelles sous l’impulsion de Meggie Garcelon, PrĂŠsidente dĂŠlĂŠguĂŠe du territoire de Chelles. OrganisĂŠ Ă l’initiative de l’association ÂŤ Germaine et ses copines Âť, cet ČŒXČŒPGOGPV C RGTOKU FG OGVVTG Čƒ NŨJQPPGWT RNWU FG HGOOGU dirigeantes d’entreprises, dans des secteurs d’activitĂŠ variĂŠs comme les mĂŠtiers d’art, les mĂŠtiers de la bouche, ceux du bienĂŞtre ou du service. Durant ces deux jours, les exposantes ont permis aux visiteurs de dĂŠcouvrir leurs mĂŠtiers en proposant des FČŒOQPUVTCVKQPU UWT RNCEG GV RNWUKGWTU CPKOCVKQPUĹĄ WP UJQQVKPI RJQVQ WP FČŒĆ’NČŒ FG TQDGU FW [QIC WP CVGNKGT HNQTCN QW GPEQTG
Le Monde des artisans [ MAI/JUIN 2017
une dĂŠcouverte de la sophrologie. Un pĂ´le crĂŠation composĂŠ de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat, de la CCI, de la SociĂŠtĂŠ GĂŠnĂŠrale et de la Mission Locale ĂŠtait ĂŠgalement Ă la disposition FGU XKUKVGWTU CĆ’P FG FQPPGT FGU KPHQTOCVKQPU UWT NC ETČŒCVKQP GV la reprise d’entreprise. Claude Marta, reprĂŠsentant Elisabeth DĂŠtry, a rappelĂŠ que l’association ÂŤ Germaine et ses copines Âť C ČŒVČŒ ETČŒČŒG GP GV SWG NG PQODTG FG UGU CFJČŒTGPVGU PG cesse d’augmenter. On y compte aujourd’hui une soixantaine de femmes, qui par leurs compĂŠtences professionnelles et amour du travail contribuent au dĂŠveloppement ĂŠconomique de nos territoires. Fort de son succès, l’association souhaite renouveler EG UCNQP RQWT WPG SWCVTKČ‹OG ČŒFKVKQP 4GPFG\ XQWU GP ĹĄĐ?
SEINE-ET-MARNE
Bravo ¢ QRV 0D°WUHV Gȇ$SSUHQWLVVDJH FÊlicitations à nos MaÎtres d’Apprentissage Seine-et-Marnais qui ont participÊ à la 3e Êdition du Prix du MaÎtre d’Apprentissage 2017, organisÊ par le rÊseau des Chambres de MÊtiers et de l’Artisanat et la mutuelle Garance.
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e jury de sĂŠlection rĂŠgionale pour le prix du MaĂŽtre d’apprentissage s’est tenu le CXTKN Čƒ NC %4/# ÇśNG FG (TCPEG RQWT ČŒVWFKGT les 46 dossiers de candidatures soumis par
les Chambres de MĂŠtiers et de l’Artisanat FŨǜNG FG (TCPEG FCPU NGU EKPS ECVČŒIQTKGU .C CMA de Seine-et-Marne remporte la palme avec deux laurĂŠats sur les quatre retenus
Dans la catÊgorie  Échange et transfert d’expÊrience et/ou de technologies  Yves Fossaert
pour l’Île-de-France qui vont concourir pour le titre national. 0QWU UQOOGU ƒGTU de vous prÊsenter ces deux MaÎtres d’Apprentissage passionnÊs et passionnants.
Dans la catÊgorie  Valorisation de la MixitÊ  Jean-François Fernet
Facteur d’orgues Ă Mondreville, Yves Fossaert, RGWV Č?VTG Ć’GT FG UQP VKVTG FG maĂŽtre artisan en mĂŠtiers d’art et de la labellisation de sa manufacture ÂŤ Entreprise du Patrimoine Vivant Âť. SpĂŠcialisĂŠs en fabrication, rĂŠparation et entretien d’orgues Ă tuyaux installĂŠs dans des ĂŠglises, cathĂŠdrales, synagogues, conservatoires, auditoriums et chez des particuliers, Yves Fossaert et ses collaborateurs s’attellent Ă la rĂŠparation des instruments Ă vents en rĂŠgion Parisienne et au nord de la Loire. Il emploie aujourd’hui quatre salariĂŠs dont un apprenti en Bac Pro Facteur d’Orgues, Organier.
À 46 ans, JeanFrançois Fernet est Chef d’atelier dans l’entreprise familiale. Pour Jean-François, la transmission des savoirs fait partie intÊgrale du mÊtier de MÊcanicien rÊparateur automobile. Il a plaisir à donner aux jeunes ce qu’il a reçu lors de son apprentissage. Il met un point d’honneur à ce que les apprentis soient initiÊs en binôme aux diffÊrents postes de travail (accueil du client, diagnostic des besoins, exÊcution de rÊparations simples, dÊpart du vÊhicule).
Une transmission du savoir. Plaçant le facteur humain au centre de son fonctionnement et de son organisation, il s’investit dans l’apprentissage formant des jeunes depuis le niveau V aux niveaux supĂŠrieurs. Il n’existe qu’une seule ĂŠcole en France Facteur d’Orgues, Ă Eschauen en Alsace oĂš sont formĂŠs 6 Ă 7 ĂŠlèves par annĂŠe UWT WPG FWTČŒG CNNCPV FG Čƒ CPU Avec ses ĂŠquipes de techniciens en place et les apports thĂŠoriques mais innovants des apprentis, il valorise les compĂŠtences de chacun en gardant toujours Ă l’esprit l’authenticitĂŠ, très attachĂŠ aux valeurs fondamentales de son mĂŠtier. Et comme il le dit si bien ÂŤ Dans ÂŤ apprendre Âť il y a ÂŤ prendre Âť, ce que les Compagnons du Devoir qui tournent d’ateliers en ateliers ont très bien compris en devenant de redoutables ÂŤ prĂŠdateurs de savoir-faire ̰ (Q ÂŤFKDQJH GHV SRVVLELOLWÂŤV G̸DSSUHQWLVVDJH RIIHUWHV ¢ O̸DWHOLHU M̸DWWHQGV TXH OH MHXQH GÂŤSDVVH OH FDGUH GHV FRQVLJQHV TXL OXL HVW QÂŤFHVVDLUHPHQW LPSRVÂŤ SRXU VH FUÂŤHU VD SURSUH H[SÂŤULHQFH HW VH UÂŤYÂŤOHU ¢ OXL PÂŹPHÍ‚ }
4ČŒRCTCVGWT CWVQOQDKNG WP OČŒVKGT FŨJQOOGĹĄ! Une idĂŠe reçue Ă ĂŠcarter du vocabulaire lorsqu’on ĂŠchange avec Jean-François et UQP ČŒSWKRG 5K NŨCEEWGKN FŨWPG LGWPG Ć’NNG GP OČŒECPKSWG CWVQOQDKNG a ĂŠtĂŠ perçu la première fois comme un bouleversement dans l’atelier, son investissement et sa passion pour la mĂŠcanique l’ont conduite, après le CAP et BAC PRO, Ă passer le CQP Expertauto. Aurore occupe aujourd’hui un poste de technicienne dans le garage et a su dĂŠmontrer que la mixitĂŠ n’est pas un vain mot et que le m WUDYDLOOHU HQVHPEOH } se traduit avant tout par un partage d’expĂŠriences et de talents. Et pour l’entreprise, le moyen d’exploiter les points forts de chacun, permettre de multiplier les savoir-faire et les aptitudes qui aujourd’hui contribuent Ă donner une autre image du secteur automobile. C’est donc tout naturellement que Jean-François n’a pas hĂŠsitĂŠ Ă recruter une nouvelle apprentie. m Í‚*DUŠRQ RX ͧOOH DXMRXUG̸KXL OD TXHVWLRQ QH VH SRVH SOXV $WWHQWLRQQÂŤHV HW ¢ O̸FRXWH HOOHV UÂŤSRQGHQW ¢ OD PL[LWÂŤ GH QRWUH FOLHQWÂŞOH HW IDYRULVHQW VD ͧGÂŤOLVDWLRQÍ‚ -H Q̸DL SDV UHQFRQWUÂŤ GH GLIͧFXOWÂŤV SDUWLFXOLÂŞUHV FDU SRXU FHV MHXQHV ͧOOHV HOOHV Q̸H[HUFHQW SDV XQ PÂŤWLHU G̸KRPPH HOOHV DSSUHQQHQW OHXU PÂŤWLHUĚ° &̸HVW XQ YUDL FKRL[ HW OHXU PRWLYDWLRQ HVW UÂŤHOOH DX UHJDUG GH FHUWDLQHV FRQWUDLQWHV telles que la manipulation de certains produits et comme on dit dans OH MDUJRQ m FKDTXH MRXU PHWWUH OHV PDLQV GDQV OH FDPERXLV } 0ÂŹPH VL O̸YROXWLRQ GHV FRQGLWLRQV GH WUDYDLO HVW UÂŤHOOH MH GRLV GLUH TX̸HOOHV VRQW SDUIRLV IRUFH GH SURSRVLWLRQV VXEWLOHV HW DYLVÂŤHV }.
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Tous nos vœux de rÊussite accompagnent nos deux candidats pour franchir avec succès la dernière Êpreuve du jury national qui se dÊroulera le 4 PDL /D FUPRQLH R̪FLHOOH GH UHPLVH GHV prix aux laurÊats nationaux aura lieu le 27 juin 2017 à Paris.
Le Monde des artisans [ MAI/JUIN 2017
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CTUALITÉS [ ÎLE-DE-FRANCE
NOTE DE CONJONCTURE 2017
PRINCIPALES DONNÉES ÉCONOMIQUES FRANCILIENNES SUR L’ARTISANAT La Chambre RĂŠgionale de MĂŠtiers et de l’Artisanat FŨǜNG FG (TCPEG XKGPV FG TČŒCNKUGT sa note de conjoncture annuelle et celle-ci donne un nouvel ĂŠclairage sur les grandes tendances de l’artisanat HTCPEKNKGP GP
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â—— 2NWU FG GPVTGRTKUGU UG UQPV ETČŒČŒGU GP
EXPORT
Mission accomplie ¢ 7RURQWRɈ
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ne of a Kind est LE salon grand public de rÊfÊrence de l’artisanat d’art d’excellence, strictement rÊservÊ aux artisans nord-amÊricains. Pour la première fois, dix entreprises artisanales ont ÊtÊ accueillies dans cet Êcrin prestigieux du savoir-faire canadien, pour installer leur pavillon français et ainsi rencontrer des connaisseurs et clients avertis, amateurs de crÊations artisanales d’exception. Cet ÊvÊnement
C TCUUGODNČŒ FW OCTU CW CXTKN SWGNSWG ĹĄ XKUKVGWTU UWT EKPS LQWTU Les crĂŠations françaises ont reçu un accueil enthousiaste, de la part d’un public conquis qui rĂŠclame leur prĂŠsence pour la prochaine session.
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◗ L’Êvolution des effectifs dans les entreprises reste stable
RQWT FGU FKTKIGCPVU â—— FGU EJGHU FŨGPVTGRTKUGU artisanales espèrent une stabilisation de leur situation ĂŠconomique. â—— FŨGPVTGRTKUGU FČŒENCTGPV une baisse de leur chiffre d’affaires. â—— FGU GPVTGRTKUGU CTVKUCPCNGU QPV KPXGUVK GP Plus l’entreprise est grande, plus les besoins d’investissements sont ĂŠlevĂŠs. Le numĂŠrique se dĂŠveloppe chez NGU CTVKUCPUĹĄ FGU FKTKIGCPVU possèdent un smartphone, principal outil numĂŠrique utilisĂŠ. FGU GPVTGRTKUGU UQPV prĂŠsentes sur Internet. Parmi les rĂŠseaux sociaux plĂŠbiscitĂŠs, Facebook arrive en tĂŞte CXGE FŨWVKNKUCVGWTU
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Le Monde des artisans [ mai/juin 2017
nouveaux marchĂŠs
Cap sur le Japon
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a Chambre RĂŠgionale de MĂŠtiers GV FG NŨ#TVKUCPCV FŨǜNG FG (TCPEG QT ganise une mission de prospection NG LWKP GV WPG RCTVKEKRCVKQP CW Salon Interior Lifestyle Tokyo, du 14 au LWKP %GVVG QRČŒTCVKQP XKUG Čƒ HCKTG dĂŠcouvrir aux entreprises franciliennes un nouveau marchĂŠ, rencontrer des partenaires commerciaux et accroĂŽtre leur notoriĂŠtĂŠ au Japon. Synonyme de bon goĂťt, le savoir-faire français est très prisĂŠ, par une population Ă fort pouvoir d’achat. Le Salon Interior Lifestyle Tokyo, est dĂŠdiĂŠ au monde de la dĂŠcoration d’intĂŠrieur et au cadeau, KN C TGČŠW RNWU FG ĹĄ XKUKVGWTU GP FQPV FG RTQHGUUKQPPGNU .GU
artisans franciliens seront regroupĂŠs sous le Pavillon France qui leur offrira une visibilitĂŠ de premier plan.
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APPEL A CANDIDATURE : participez au Salon International du Patrimoine Culturel, sur le stand de la CRMA IDF, du 2 au 5 novembre 2017. Contact : Caroline Bouedec au 01 80 48 26 12 ou caroline.bouedec@crma-idf.fr
NOUVEAU
ĂŽLE-DE-FRANCE
FAITES-VOUS AIDER PAR LES MÉDIATEURS DE L’APPRENTISSAGE ! Le mÊdiateur est une personne-ressource qui peut être mobilisÊe à tout instant par le maÎtre GȄDSSUHQWLVVDJH RX OȄDSSUHQWL ,O LQWHUYLHQW SRQFWXHOOHPHQW SRXU UVRXGUH XQ FRQȧLW LO QRXH UHQRXH OH GLDORJXH HW WDEOLW XQ GLDJQRVWLF GHV GLȨFXOWV UHQFRQWUHV SDU OȄDSSUHQWL RX VRQ PD°WUH GȄDSSUHQWLVVDJH 4XDWUH SRVWHV GH PGLDWHXUV GH OȄDSSUHQWLVVDJH FRȌQDQFV SDU OD &50$ ,G) HW OH &RQVHLO UJLRQDO GȄ�OH GH )UDQFH RQW W FUV DȌQ GH SUYHQLU OHV UXSWXUHV GH FRQWUDW GȄDSSUHQWLVVDJH ,O VȄDJLW GȄXQH SUHVWDWLRQ JUDWXLWH QȄKVLWH] GRQF SDV ¢ IDLUH DSSHO ¢ eux ! Cette mission est encadrÊe par une convention d’accompagnement personnalisÊ entre OȄHQWUHSULVH HW OD &KDPEUH GH 0WLHUV HW GH OȄ$UWLVDQDW GH VRQ GSDUWHPHQW GXUDQW WRXWH OD GXUH GX FRQWUDW GȄDSSUHQWLVVDJH 5FHPPHQW FHV TXDWUH PGLDWHXUV IUDQFLOLHQV RQW VLJQ XQH FKDUWH GH PGLDWLRQ GH OȄDSSUHQWLVVDJH GDQV ODTXHOOH LOV VȄHQJDJHQW VXU OȄDSSOLFDWLRQ GH SULQFLSHV SDUPL OHVTXHOV OD JUDWXLW OD QHXWUDOLW HW OȄLPSDUWLDOLW GH OHXU LQWHUYHQWLRQ Sur le dÊpartement des Yvelines | 'HOSKLQH 'DXWHOOH | &KDPEUH GH 0WLHUV HW GH Oȇ$UWLVDQDW | ɋ ɋ ɋ ɋ | ɋ ɋ ɋ ɋ | GHOSKLQH GDXWHOOH#FUPD LGI IU Sur le dÊpartement de l’Essonne | &FLOH 9LOOHMRXEHUW | &KDPEUH GH 0WLHUV HW GH Oȇ$UWLVDQDW | ɋ ɋ ɋ ɋ | ɋ ɋ ɋ ɋ | FHFLOH YLOOHMRXEHUW#FUPD LGI IU Sur le dÊpartement de la Seine-Saint-Denis | 2OLYLHU 'DYLªUH | &KDPEUH GH 0WLHUV HW GH Oȇ$UWLVDQDW | ɋ ɋ ɋ ɋ | ɋ ɋ ɋ ɋ | ROLYLHU GDYLHUH#FUPD LGI IU Sur le dÊpartement du Val-de-Marne | 9LUJLQLH )RXUULHU | &KDPEUH GH 0WLHUV HW GH Oȇ$UWLVDQDW | ɋ ɋ ɋ ɋ | ɋ ɋ ɋ ɋ | YLUJLQLH IRXUULHU JDULOOL#FUPD LGI IU
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3RXU SOXV GȇLQIRVɋ ZZZ FUPD LGI FRP IU DSSUHQWLVVDJH HW IRUPDWLRQ DSSUHQWLV HPSOR\HXUV EHVRLQ GDLGH KWPO
PRIX RÉGIONAL DU MAÎTRE 'ȇ$335(17,66$*(
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rĂŠĂŠ Ă l’initiative de l’APCMA et de GARANCE, le ÂŤ Prix MaĂŽtre d’Apprentissage Âť a pour objectif la mise en valeur de ces rĂŠvĂŠlateurs de talents que sont les maĂŽtres d’apprentissage. Cette annĂŠe, la mobilisation ĂŠtait de mise, pour ce prix dĂŠclinĂŠ Ă l’Êchelle rĂŠgionale par la Chambre 4ČŒIKQPCNG FG /ČŒVKGTU GV FG NŨ#TVKUCPCV FŨǜNG FG (TCPEG RWKUSWG /CČ‘VTGU FŨ#RRTGPVKUUCIG issus des huit Chambres de MĂŠtiers et de l’Artisanat DĂŠpartementales ont prĂŠsentĂŠ des dossiers.
Voici le rÊsultat des votes du jury : ■&DWJRULH -HXQH 0D°WUH G˚DSSUHQWLVVDJH˹ Marco Pires, entreprise Scoobidoo family, coiffure, Versailles (78). ■CatÊgorie Échange et transfert d’expÊriences ou de technologies˹ Yves Fossaert, Manufacture d’orgues, fabrication et restauration d’instruments de musique, Mondreville (77). ■CatÊgorie Engagement du MaÎtre d’apprentissage˹ Thierry Hoo, À la ville à la montagne, cordonnerie, Paris (75). ■CatÊgorie Valorisation de la mixitÊ˹ Jean-François Fernet, Garage Fernet, entretien et rÊparation de vÊhicules lÊgers, Souppes-sur-Loing (77). Ces quatre laurÊats seront prÊsentÊs au Prix National MaÎtre d’Apprentissage. ◀ Le Jury du Prix RÊgional  MaÎtre d’Apprentissage .
EXAMEN POUR L’ACTIVITÉ DE CONDUCTEUR DE TAXI ET DE VTC &GRWKU NG CXTKN NGU %JCODTGU de MĂŠtiers et de l’Artisanat sont compĂŠtentes pour organiser les examens taxis-VTC. En effet, le FČŒETGV 0o FW CXTKN relatif aux activitĂŠs de transport public particulier de personnes et actualisant diverses dispositions du code des transports, stipule que dĂŠsormais, le rĂŠseau des Chambres RĂŠgionales de MĂŠtiers et de NŨ#TVKUCPCV IČ‹TGĹĄ â—— l’Êpreuve d’admissibilitĂŠ se composant d’Êpreuves thĂŠoriques (questions Ă choix multiples et SWGUVKQPU Čƒ TČŒRQPUGU EQWTVGU ĹĄ â—— l’Êpreuve pratique d’admission se composant d’une ĂŠpreuve pratique. La Chambre RĂŠgionale de MĂŠtiers GV FG NŨ#TVKUCPCV FŨǜNG FG (TCPEG organise des sessions d’examen et en assure la coordination au niveau rĂŠgional, dans le cadre d’un ECNGPFTKGT PCVKQPCN Ć’ZČŒ RCT l’AssemblĂŠe Permanente des Chambres de MĂŠtiers et de l’Artisanat. â—— Une première session d’examen a eu lieu le lundi 15 mai 2017 ¢ ËąKËą au Centrex de 0QKU[ NG )TCPF â—— Une deuxième session aura lieu le PDUGL PDL ¢ ËąKËą au Parc des Expositions FG 8KNNGRKPVG
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i /HV GSœWV GH GRVVLHUV VH IRQW SRXU FHV GHX[ SUHPLªUHV GDWHV GȇH[DPHQ DXSUªV GHV &KDPEUHV 'SDUWHPHQWDOHV GH 0WLHUV HW GH Oȇ$UWLVDQDW GȇΙOH GH )UDQFH 3RXU WRXW UHQVHLJQHPHQW YRXV SRXYH] YRXV DGUHVVHU ¢ OD &0$ GH YRWUH GSDUWHPHQW OLVWH GHV FRQWDFWV VXU ZZZ FUPD LGI FRP RX ELHQ YRXV LQVFULUH GLUHFWHPHQW HQ OLJQH VXU OD SODWHIRUPH KWWSV H[DPHQWD[LYWF IU
Le Monde des artisans [ mai/juin 2017
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NITIATIVES [ SEINE-ET-MARNE
De belles rencontres avec les JEMA Liens culturels, sociaux, Êconomiques‌ Lieux de prestige et de mise en valeur des mÊtiers d’art‌ Tout Êtait rÊuni pour promouvoir la diversitÊ et la richesse des mÊtiers d’art en Seine-et-Marne avec la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat. Retour sur les principaux ÊvÊnements.
Ă€ BLANDY LES TOURS
2 500 VISITEURS EN DEUX JOURS
Ă€ PROVINS 16
PREMIER SALON DES MÉTIERS D’ART
%ŨGUV FCPU WP OCIPKĆ’SWG ČŒETKP NC UCNNG FW %CXGCW 5CKPV 'URTKV Čƒ Provins (salle voĂťtĂŠe constituĂŠe d’arches, ancien hĂ´pital fondĂŠ en 1177 et classĂŠ aux monuments historiques) que s’est dĂŠroulĂŠe la première ĂŠdition du salon des mĂŠtiers d’art de Provins. Ce salon organisĂŠ par la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat en EQNNCDQTCVKQP CXGE NC XKNNG FG 2TQXKPU GV NŨQHĆ’EG FW VQWTKUOG C ĂŠtĂŠ impulsĂŠ par Jean-Marc Darde, MaĂŽtre Artisan en MĂŠtiers d’Art et dirigeant d’une entreprise qui restaure principalement les dĂŠcors historiques du château de Versailles. L’idĂŠe de dĂŠpart ĂŠtait d’organiser Ă Provins, ville classĂŠe au patrimoine mondial de l’humanitĂŠ par l’Unesco, une exposition rĂŠunissant les mĂŠtiers liĂŠs Ă la restauration du patrimoine qu’il s’agisse de patrimoine architectural ou des biens mobiliers. Douze chefs d’entreprise se sont prĂŞtĂŠs au jeu et ont exposĂŠ pendant ce premier week-end du mois d’avril. Un panel de professionnels, reprĂŠsentant des mĂŠtiers rares (lapidaire tourneur) ou plus conventionnel (ciseleur sur bronze), a ainsi rĂŠalisĂŠ des dĂŠmonstrations pour le plus grand DQPJGWT FGU XKUKVGWTU .G UCNQP C ČŒVČŒ KPCWIWTČŒ NG XGPFTGFK OCTU CRTČ‹U OKFK GP RTČŒUGPEG FŨElisabeth Detry, PrĂŠsidente de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat de Seine-et-Marne et de Messieurs Christian Jacob, DĂŠputĂŠ-Maire de Provins et Olivier Lavenka, Conseiller dĂŠpartemental du canton de Provins et de nombreuses personnalitĂŠs reprĂŠsentatives de la vie ĂŠconomique et politique locales. Cette opĂŠration a remportĂŠ un vif succès RWKUSWG SWGNSWG XKUKVGWTU UG UQPV UWEEČŒFČŒ RQWT CFOKTGT NG savoir-faire et la qualitĂŠ du travail de ces professionnels.
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Cette rencontre, dĂŠsormais attendue chaque annĂŠe du grand public, est organisĂŠe en partenariat entre la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat de Seine-et-Marne, Seine-et-Marne Tourisme et le DĂŠpartement. Sur les deux ĂŠtages de la salle de l’Auditoire, le public a pu admirer vingt professionnels dans des domaines aussi divers que la facture instrumentale, l’ÊbĂŠnisterie, la tapisserie, la cĂŠramique, la fabrication de masques vĂŠnitiens, la bijouterie en bronze, en perle de verre et en broderie, la vannerie, la restauration de vieux papiers, la dorure sur bois et l’enluminure. 'HX[ QRXYHDXWÂŤV FHWWH DQQÂŤHËą â– .C RTČŒUGPEG NG UCOGFK FG FGWZ LGWPGU Ć’NNGU FG NĹ¨ČŒEQNG $QWNNG qui ont expliquĂŠ avec cĹ“ur leur formation de cinq annĂŠes dans la gravure en taille douce. â– Des intermèdes musicaux, jazz le samedi et violons le dimanche, mettant en valeur la lutherie et la fabrication de guitares prĂŠsents sur le site. Ce que n’ont pas manquĂŠ de souligner lors de l’inauguration le samedi 1er avril Ă 18 heures, Pascal Pineau, PrĂŠsident dĂŠlĂŠguĂŠ du territoire de Melun, Franck Vernin, Vice-PrĂŠsident du Conseil DĂŠpartemental, PrĂŠsident de Seine-et-Marne Tourisme et Jean-Jacques Barbaux, PrĂŠsident du Conseil DĂŠpartemental. Ce dernier a d’ailleurs prĂŠcisĂŠ que les mĂŠtiers d’art constituaient une pĂŠpite du territoire de Seine-et-Marne, qui couvre la OQKVKČŒ FG NŨǜNG FG (TCPEG HCEG CW )TCPF 2CTKU Une pĂŠpite Ă encourager et Ă soutenir pour que ce soit l’ensemble de dĂŠpartement qui GP RTQĆ’VG %ŨGUV FQPE VQWV PCVWTGNNGOGPV que nous donnons rendez-vous d’ores et FČŒLČƒ GP NGU GV CXTKN
SEINE-ET-MARNE
Ă€ SERRIS
UNE DEUXIĂˆME ÉDITION FORT RÉUSSIE Pour la seconde annĂŠe consĂŠcutive, le CarrĂŠ d’Art * a ouvert ses portes aux JournĂŠes 'WTQRČŒGPPGU FGU /ČŒVKGTU FŨ#TV NGU OCTU 1er et 2 avril. Ces journĂŠes impulsĂŠes par L’INMA (Institut National des MĂŠtiers d’Art) et rĂŠalisĂŠes en partenariat avec la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat ont ĂŠtĂŠ l’occasion de mettre en avant et de valoriser le savoir-faire de professionnels
ancrÊs au cœur des territoires, et pour le public d’Êchanger et de partager avec des femmes et des hommes passionnÊs. Cette seconde Êdition a rencontrÊ un franc UWEEȋU RWKUSWG XKUKVGWTU UG UQPV dÊplacÊs pour rencontrer les exposants et partager leur passion. Vingt-quatre professionnels artisans d’art ont ainsi pu faire dÊcouvrir et prÊsenter leurs mÊtiers
tout au long du week-end. Au programme des dÊmonstrations, des animations et des jeux permettant au grand public d’admirer le savoir-faire de professionnels passionnÊs. *Le CarrÊ d’Art a pour vocation de permettre aux diffÊrents corps des mÊtiers d’art d’Êvoluer dans un lieu convivial, d’Êchange et de modernitÊ. Les rÊsidents peuvent à la fois travailler, habiter sous le même toit, exposer, commercialiser et transmettre le fruit de leur savoir.
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L’ARTISANAT ÉTAIT PRÉSENT Ă€ LA FOIRE INTERNATIONALE AUX FROMAGES ET AUX VINS Ă€ COULOMMIERS &GRWKU CPU NC (QKTG +PVGTPCVKQPCNG CWZ (TQOCIGU GV CWZ 8KPU FG %QWNQOOKGTU CVVKTG FG PQODTGWZ XKUKVGWTU RCUUKQPPČŒU RCT NC ICUVTQPQOKG HTCPČŠCKUG GV UGU RTQFWKVU NQECWZ %GVVG HQKTG CITKEQNG OGV Čƒ NŨJQPPGWT NGU URČŒEKCNKVČŒU HTQOCIČ‹TGU GV XKVKEQNGU TČŒIKQPCNGU 2CTOK NGU GZRQUCPVU NGU CTVKUCPU FGU OČŒVKGTU FG DQWEJG TKXCNKUGPV FG ETČŒCVKXKVČŒ GV FG SWCNKVČŒ 8ČŒTKVCDNGU CODCUUCFGWTU FW IQČ›V KNU UQPV Ć’GTU FG HCKTG FČŒIWUVGT FGU produits maison pour le bonheur des petits et des grands. Claude Marta, PrĂŠsident dĂŠlĂŠguĂŠ du territoire de Meaux accompagnĂŠ de Maryvonne Galland, membre du bureau de la CMA77, a pris grand plaisir Ă aller Ă la rencontre des artisans exposants et Ă saluer leur dynamisme et implication dans la promotion de leur mĂŠtier et de l’artisanat local tout particulièrement. Après la visite de la grande exposition d’animaux d’Êlevage organisĂŠe FCPU WPG CODKCPEG EJCNGWTGWUG CXGE NGU QHĆ’EKGNU KNU QPV HCKV WPG JCNVG UWT NG UVCPF FG 5GKPG GV /CTPG #EEŨVKXG QČ™ NGU VTQKU %JCODTGU %QPUWNCKTGU faisaient stand commun.
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ORTRAITS [ SEINE-ET-MARNE
FÊlicitations à nos nouveaux MaÎtres Artisans C’est en prÊsence d’un bel auditoire que la PrÊsidente Elisabeth DÊtry a mis en lumière les nouveaux MaÎtres Artisans, des hommes et des femmes d’exception qui font honneur à l’Artisanat Seine-et-Marnais
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ors de la cĂŠrĂŠmonie de remise des rĂŠcompenses aux apprentis NGU RNWU OČŒTKVCPVU FG NC RTQOQVKQP NC 2TČŒUKFGPVG Elisabeth DĂŠtry entourĂŠe de Pascal Pineau et de Maryvonne Galland, ne pouvait trouver de plus bel exemple de professionnalisme et de passion que ces hommes et femmes distinguĂŠs par le
VKVTG NG RNWU RTGUVKIKGWZ FG NC SWCNKƒECVKQP RTQHGUUKQPPGNNG CTVKUCPCNG qu’est celui de MaÎtre Artisan. Toute la salle Êtait admirative en dÊcouvrant le parcours professionnel de ces professionnels mis à l’honneur qui ont su prendre le virage de la modernitÊ tout en restant authentiques et cohÊrents avec les valeurs de l’Artisanat.
QUI SONT CES NOUVEAUX MAÎTRES ARTISANS ?
MARINE BEYLOT, RESTAURATRICE D’ŒUVRES D’ART À CHELLES Marine Beylot dÊcroche le baccalaurÊat littÊraire option histoire de l’Art en 1998 à Brive la Gaillarde. En 1999 elle entre à l’École de CondÊ (Paris 12e) oÚ elle obtient un Diplôme de niveau 3  Restauration d’œuvre d’Art . En 2003, Marine dÊcide de crÊer son entreprise et en octobre 2013, elle reçoit le titre d’Artisan en MÊtiers d’Art  restaurateur de tableaux . À travers son activitÊ, Marine travaille sur les plus grandes œuvres et participe à la restauration du patrimoine historique français en mÊlangeant savoir-faire et utilisation des techniques VFLHQWLͤTXHV 6RXFLHXVH G̾DSSUHQGUH OHV QRXYHOOHV WHFKQLTXHV HW OHV GLIIUHQWV FRXUDQWV artistiques, Marine continue aujourd’hui à multiplier les stages de perfectionnement. Parmi ses autres qualitÊs, nous tenons à souligner son investissement dans la transmission et la valorisation de son mÊtier. Parallèlement à son activitÊ artisanale, depuis 2012, elle enseigne les techniques pratiques de restauration aux Êtudiants. Marine est Êgalement très engagÊe dans la vie associative et participe à de nombreux salons. Pour toutes ces raisons et en guise de remerciements pour son engagement au service de l’artisanat, Elisabeth DÊtry et Pascal Pineau ont pris grand plaisir à lui remettre son titre de MaÎtre Artisan en MÊtiers d’Art dans le mÊtier de  restaurateur de tableaux .
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DOMINIQUE CARLOT, PEINTRE EN BÂTIMENT À MEAUX Dominique Carlot met aujourd’hui au service de ses clients une expÊrience professionnelle de près de 40 ans dans le mÊtier de la peinture. Il a commencÊ en 1983 en tant qu’ouvrier dans une entreprise du bâtiment à Paris oÚ il travaillait surtout sur des bâtiments haussmanniens. En 1996, Dominique dÊcide de crÊer avec son frère une sociÊtÊ dont le dÊveloppement les conduira ¢ GPQDJHU VXU 0HDX[ GDQV OD ]RQH DUWLVDQDOH DͤQ GH EQͤFLHU GH ORFDX[ SOXV VSDFLHX[ (Q VRQ IUªUH TXLWWH OD VRFLW HW F̾HVW OH ͤOV GH 'RPLQLTXH $OH[DQGUH TXL UHSUHQG VHV SDUWV /H QRPEUH G̾RXYULHUV DXJPHQWH DͤQ GH IDLUH IDFH ¢ XQH GHPDQGH VDQV FHVVH FURLVVDQWH $XMRXUG̾KXL l’entreprise emploie sept salariÊs, une secrÊtaire et un apprenti. Être à l’Êcoute et au service de ses clients est une des grandes TXDOLWV GH 'RPLQLTXH TXL DLPH PHWWUH HQ DYDQW OHV WHFKQLTXHV LQGLVSHQVDEOHV TXH VRQW OD SUFLVLRQ HW OD PD°WULVH GH OD ͤQLWLRQ GDQV OH VHFWHXU GH OD SHLQWXUH $X ͤO GHV DQQHV LO D DFTXLV XQH H[FHOOHQWH UHQRPPH HW VHV UDOLVDWLRQV VRQW XQH EHOOH YLWULQH GH VRQ VDYRLU IDLUH $WWDFK ¢ O̾YROXWLRQ GH VRQ PWLHU LO XWLOLVH GHV PWKRGHV HW SURGXLWV ELHQ VSFLͤTXHV FRPPH O̾LVRODWLRQ thermique extÊrieure ou le ravalement avec l’utilisation de peintures minÊrales pour le respect de l’environnement ou encore de peintures thermo cÊramique permettant un gain d’Ênergie. Son mÊtier Êtant devenu sa grande passion, Dominique a à cœur de transmettre son savoir-faire. Il a ainsi formÊ de nombreux apprentis dont un a reçu le Palmarès 2006 de l’apprentissage BTP de la Seine-et-Marne. Aujourd’hui, il met un point d’honneur à bien prÊparer la transmission à ses enfants prÊvue dans TXHOTXHV DQQHV 6D ͤOOH SUSDUH G̾DLOOHXUV VRQ GLSOœPH G̾$ ' ( $ 3RXU FH PDJQLͤTXH SDUFRXUV Elisabeth DÊtry accompagnÊe de Maryvonne Galland, a eu l’immense plaisir de lui remettre le titre de MaÎtre Artisan pour le mÊtier de peintre en batiment.
JEAN-MARC DARDE, MENUISIER ÉBÉNISTE, SCULPTEUR SUR BOIS À PROVINS Jean-Marc Darde est installÊ à son compte depuis 25 ans. Après trois annÊes de formation en alternance, il obtient un C.A.P en menuiserie d’assemblage en 1981. Après quelques annÊes en tant que salariÊ, il dÊcide en mars 1990 de crÊer son entreprise à Provins accompagnÊ par son Êpouse Annick. Avide de connaissance et passionnÊ par son mÊtier, il n’a de cesse de dÊvelopper son savoir-faire et son expÊrience. Cette dÊmarche va lui permettre d’obtenir, par le biais de la validation des acquis de l’expÊrience, un accès direct en dernière annÊe de MaÎtrise de Sciences et Techniques en conservation-restauration des biens culturels à la Sorbonne PanthÊon. Son atelier est ainsi au service de la conservation-restauration des dÊcors historiques français sur une pÊriode courant du XVe au XVIIIe siècle. Cette spÊcialisation et cette passion pour les grands dÊcors français menuisÊs, polychromes et dorÊs, lui ont valu l’honneur de travailler à la restauration de nombreuses pièces au Château de Versailles oÚ il intervient avec son Êquipe depuis 1998. La formation et la transmission du savoir-faire sont Êgalement essentielles à ses yeux et font partie de ses prioritÊs. Et ce n’est pas par hasard s’il a ÊtÊ laurÊat en 2016 du prix rÊgional du meilleur MaÎtre d’Apprentissage dans la catÊgorie  valorisation de la mixitÊ . 6D ͤOOH &OPHQFH D DWWUDS OH YLUXV GH VRQ SDSD SXLVTX̾HOOH D JDOHPHQW FU VRQ HQWUHSULVH dans le secteur des mÊtiers d’art en tant que restauratrice de tableaux. Convaincu que  la passion et l’amour du mÊtier sont de grandes richesses, c’est autour de ces valeurs que Jean-Marc Darde construit sa carrière et sa vie.  Pour son engagement et son PDJQLͤTXH SDUFRXUV Elisabeth DÊtry a ÊtÊ honorÊe de lui remettre le titre de MaÎtre Artisan en MÊtier d’Art dans le mÊtier d’ÊbÊniste.
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DELPHINE LIEBEN, ESTHÉTICIENNE COSMÉTICIENNE À MONTEREAU Delphine Lieben, après avoir obtenu un CAP en 1998 puis un BP en 2000 au CFA de notre Chambre de MÊtiers, dÊcide de ne pas attendre pour crÊer son propre Institut de beautÊ alors qu’elle n’est âgÊe que de seulement 21 ans. Cet esprit d’entreprendre lui a permis d’être reconnue plus jeune entreprise et entrepreneur de France en 2003 et d’être ainsi invitÊe par le PrÊsident de la RÊpublique de l’Êpoque, Jacques Chirac, à la cÊrÊmonie du 14 juillet. Elle met un point d’honneur à dÊvelopper en permanence sa technique et ses connaissances professionnelles en intÊgrant des formations innovantes dispensÊes par des organismes reconnus. La formation et la transmission du savoir-faire font Êgalement partie intÊgrante des valeurs de son entreprise. À 37 ans, elle a dÊjà formÊ avec succès plus de 10 apprenties depuis le dÊbut de son activitÊ. Son investissement dans la formation des jeunes ne s’arrêtant pas là , elle participe Êgalement depuis de nombreuses annÊes aux jurys d’examen du CAP esthÊtique à l’IMA du Pays de Montereau. En guise de fÊlicitations pour son parcours et son engagement au service de l’artisanat, Elisabeth DÊtry a eu le plaisir de lui remettre le titre de MaÎtre Artisan dans le mÊtier d’esthÊtique-cosmÊtique.
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PPRENTISSAGE [ SEINE-ET-MARNE
5(&587(5 81 $335(17, &Č„(67 0$,17(1$17
3OXV TXȇXQ HIIRUW XQ SDUL VXU OȇDYHQLU HW XQ DFWH FLWR\HQ Embaucher un apprenti, c’est facile avec Le Centre d’Aide Ă la DĂŠcision. Service d’accompagnement des entreprises et des jeunes, il facilite NC OKUG GP TGNCVKQP GV NGU FČŒOCTEJGU NKČŒGU Čƒ NŨGODCWEJGĹĄĐ‘
Son action vers les publics
Son action vers les entreprises
Information UWT NGU Ć’NKČ‹TGU NGU OČŒVKGTU GV NŨCEEČ‹U Ă la formation.
Information sur les avantages de l’apprentissage et les aides à l’embauche.
Orientation des jeunes et aide au projet.
Aide au recrutement d’apprentis en fonction des besoins.
Aide à la recherche d’entreprise et mise en relation.
Accompagnement dans les formalitÊs liÊes à l’embauche.
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MONTRER L’EXEMPLE MobilisÊe en faveur de l’apprentissage, la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat a procÊdÊ au recrutement de trois apprentis. ■Matthieu et Thomas ont ÊtÊ affectÊs à la Direction des formalitÊs oÚ ils font un apprentissage en BTS NÊgociation, relation client. Leur activitÊ au sein de la CMA77 sera essentiellement axÊe sur le dÊploiement de l’offre de formation initiale (dÊvelopper le portefeuille des entreprises accueillant des CRRTGPVKU GV HQTOCVKQP EQPVKPWG KFGPVKƒGT NGU DGUQKPU FGU GPVTGRTKUGU GV accompagnÊs des conseillers, rÊpondre à leurs attentes). ■Cynthia quant à elle, a ÊtÊ recrutÊ pour l’IMA du Pays de Meaux oÚ elle prÊpare un Bac Pro en Accueil, relation clients et usagers.
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De gauche Ă droite, Matthieu, Cynthia et Thomas, trois apprentis recrutĂŠs par la CMA77.
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Un accompagnement de proximitĂŠ Au cĹ“ur des territoires, le CAD est devenu un acteur reconnu par les partenaires FG RCT UQP GZRGTVKUG FGU OČŒVKGTU GV Ć’NKČ‹TGU FG NŨ#TVKUCPCV PrĂŠsent dans les forums, les collèges, et aux JournĂŠes Portes Ouvertes dans les IMA, ses conseillers – dĂŠveloppeurs de l’apprentissage informent et valident avec les jeunes leur projet professionnel. Ils peuvent ainsi proposer aux entreprises des jeunes motivĂŠs par leur mĂŠtier, de conforter le choix de l’apprentissage par un stage de dĂŠcouverte en entreprise et au CFA dans le cadre du dispositif rĂŠgional d’accès Ă l’apprentissage, puis de Ć’PCNKUGT NG RCTEQWTU RCT NC UKIPCVWTG FW EQPVTCV FŨCRRTGPVKUUCIG Plus qu’un service, le CAD c’est des conseillers, des dĂŠveloppeurs de l’apprentissage Ă l’Êcoute des entreprises et du public. Il est facilitateur d’Êchanges et de dĂŠveloppement.
Rappel des aides au recrutement d’un apprenti TPE jeune apprentiËą 4Ëą HXURV pour la première annĂŠe de contrat d’un mineur. ExonĂŠration de cotisations sociales. .ŨGPVTGRTKUG FG OQKPU FG UCNCTKČŒU DČŒPČŒĆ’EKG FG NŨGZQPČŒTCVKQP VQVCNG FGU cotisations patronales et salariales lĂŠgales (ou conventionnelles). 4GUVGPV FWGUĹĄ NGU EQVKUCVKQPU #6 /2 NGU EQVKUCVKQPU UWRRNČŒOGPVCKTGU FŨCEEKFGPV FW VTCXCKN ČŒXGPVWGNNGOGPV
Aide au recrutement de 1Ëą HXURV pour le recrutement d’un premier apprenti ou d’un apprenti supplĂŠmentaire. Versement par la RĂŠgion, en une fois, au terme de l’annĂŠe de formation. &GWZ UKVWCVKQPU QWXTGPV FTQKV Čƒ NŨCKFGĹĄ • recrutement du premier apprenti depuis le 1er janvier de l’annĂŠe prĂŠcĂŠFGPVG CW UGKP FG NĹ¨ČŒVCDNKUUGOGPV FŨCEEWGKNĹĄ • recrutement d’un apprenti supplĂŠmentaire par rapport Ă l’effectif constatĂŠ au 1er janvier de l’annĂŠe en cours.
Prime apprentissage de 1Ëą HXURV RĂŠservĂŠe aux employeurs de moins de onze salariĂŠs (et collectivitĂŠs de - 5ĹĄ JCDKVCPVU XGTUČŒG EJCSWG CPPČŒG RCT NC 4ČŒIKQP UQWU deux conditionsĹĄ XCNKFCVKQP FG NC RČŒTKQFG FŨGUUCK GV CUUKFWKVČŒ de l’apprenti(e) en cours
OQKPU FG d’absentÊisme).
CrÊdit d’impôt - 1˹ HXURV Pour la première annÊe de formation aux niveaux V à III inclus (du CAP au BTS). Il s’impute sur l’impôt sur le revenu ou l’impôt sur les sociÊtÊs, selon le statut de l’entreprise.
)DLWHV FRQČ´ DQFH Ă l’expertise des conseillers du CAD. Communiquez leur vos offres dès maintenant. Ils feront le reste ! 7ÂŤO Ɉ Ɉ Ɉ Ɉ Ɉ ou Ɉ Ɉ Ɉ Ɉ
APPRENTI JUSQUE 30 ANS, C’EST POSSIBLE EN ĂŽLE-DE-FRANCE Parmi les mesures fortes annoncĂŠes RCT NC 4ČŒIKQP ÇśNG FG (TCPEG GP matière d’apprentissage, il y a la possibilitĂŠ de signer un contrat LWUSWĹ¨Čƒ CPU 7PG PQWXGCWVČŒ qui devrait faciliter le recrutement d’apprentis dans certains mĂŠtiers FČŒĆ’EKVCKTGU
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Une application immĂŠdiate .G FČŒETGV RWDNKČŒ CW ,QWTPCN 1HĆ’EKGN FW OCTU ČŒVGPF NC NKUVG FGU rĂŠgions dans lesquelles l’âge limite FŨGPVTČŒG FCPU NŨCRRTGPVKUUCIG GUV Ć’ZČŒ Čƒ VKVTG GZRČŒTKOGPVCN Čƒ CPU EQPVTG 25 ans par ailleurs) pour une durĂŠe FG CPPČŒGU Čƒ NŨǜNG FG (TCPEG Notre dĂŠpartement de la Seine-et-Marne fait donc partie GHV EÂŞQª̧FLDLUHV Ce dĂŠcret fait suite Ă la loi du CQČ›V TGNCVKXG CW VTCXCKN Čƒ NC modernisation du dialogue social et Ă la sĂŠcurisation des parcours professionnels. Si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur cette nouvelle disposition ou recherchez tout simplement un apprenti, n’hĂŠsitez pas Ă nous contacter. Un conseiller-dĂŠveloppeur de l’apprentissage prendra en compte votre demande et vous rendra visite si nĂŠcessaire pour conforter votre projet de recrutement.
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CONCOURS ÂŤ UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Âť
XQH FXYH SURPHWWHXVH Les apprentis du CFA de la CMA rivalisent de crÊativitÊ et d’habiletÊ pour monter sur la plus haute marche du podium.
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vec le Printemps, arrive le temps des concours et grâce au travail des Êquipes pÊdagogiques et de direction, la formation à l’IMA du Pays de Meaux et à l’IMA du Pays de Montereau devient un vÊritable instrument de rÊussite professionnelle dans la construction des parcours et l’accompagnement des apprentis vers l’excellence. Les premiers rÊsultats laissent augurer de belles rÊussites. D’ores et dÊjà , les apprentis des deux IMA ont dÊcrochÊ pas moins de dix-neuf mÊdailles dont neuf mÊdailles d’or, quatre en argent et six en bronze.
IMA du Pays de Montereau En toilettage canin, coachÊes par leur professeur responsable du domaine professionnel Philippe Danton, sept apprenties se sont toutes distinguÊes. MÊdaille d’or dÊpartementale et rÊgionale Élodie Bergeron, apprentie chez  Canicat’s  à Egly (91). Mallaury Grenet, apprentie chez  Poil’o Pattes  à Meulan (78). Pauline Martin, apprentie chez  Dog’s Discount  à St-Brice-sous-Forêt (95). Marion Peureux, apprentie chez  Cooky Dog  à Bois-le-Roi (77). MÊdaille d’argent rÊgionale Pauline Martin et Marion Peureux. MÊdaille de bronze dÊpartementale Élodie Beaudoing, apprentie chez  Salon Calina  à Paris 8e.
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Sarah Delaunay, apprentie chez ÂŤ Anne Dranguet Âť Ă Chaumont-en-8GZKP . Audrey Hardouin, apprentie chez ÂŤ La cabanocabo Âť Ă Saint-Gratien (95). Élodie Bergeron et Mallaury Grenet reRTČŒUGPVGTQPV NŨǜNG FG (TCPEG Čƒ NC Ć’ PCNG PCVKQPCNG SWK UG FČŒTQWNGTC EQWTCPV octobre au CFAA de Mulhouse. En ĚŠ euristerie, coachĂŠes par leur professeur responsable du domaine professionnel CĂŠline Rodrigues, deux apprenties se sont distinguĂŠes Ă la sĂŠlection dĂŠpartementale qui s’est dĂŠroulĂŠe Ă Hyères oĂš elles ont ĂŠtĂŠ très inspirĂŠes par le thème sur l’univers de Jules Verne. Il s’agit de Lucile Torques, apprentie chez ÂŤ Jugamy Fleurs Âť à Épinay-sur-Orge pour la mĂŠdaille d’argent et Eva Souquière chez ÂŤ Jardin de Fey Âť Ă Milly-la-ForĂŞt pour la mĂŠdaille de bronze. Dans les arts de la table, coachĂŠ par le professeur responsable du domaine professionnel Anthony Persaint, le jeune Valentin Ferreira, apprenti Ă ÂŤ l’Hostellerie de la Croix d’Or Âť Ă Provins, a dĂŠcrochĂŠ la mĂŠdaille de bronze dĂŠpartementale. En cuisine froide, RĂŠmi Mariolle, coachĂŠ par Olivier Lesage son professeur et Georges Aubriet, est sĂŠlectionnĂŠ pour NC Ć’ PCNG PCVKQPCNG C[CPV FČŒETQEJČŒ NC OČŒ daille d’or dĂŠpartementale et rĂŠgionale. Il travaille au Grand CafĂŠ Ă Fontainebleau.
IMA du Pays de Meaux En esthÊtique, coachÊe par le professeur responsable du domaine professionnel VÊronique GrÊgori, la jeune apprentie CAP 2e annÊe Alicia Vettraino reste la seule rÊfÊrente de Seine-et-Marne pour le MAF rÊgional en ayant remportÊ la mÊdaille d’or dÊpartementale. Elle travaille à  l’Institut  dirigÊ par Clara-Costa Priscilla à Villeparisis et s’est particulièrement distinguÊe dans les Êpreuves de soin du visage, maquillage de mariÊe et la french manucure. En Bac Pro Maintenance automobile, coachÊs par leur professeur responsable du domaine professionnel FrÊdÊric Soares, deux apprentis se sont Êgalement distinguÊs au concours dÊpartemental qui s’est dÊroulÊ à Argenteuil. À l’issue d’une sÊrie d’interventions mÊcaniques, de diagnostics et technologiques, Jessy Bouvet, apprenti chez  As Passion Auto  à Lizy-sur-Ourcq dÊcroche la mÊdaille d’argent et Élodie Geraldo, apprentie chez  Peugeot MÊtin  à Meaux, la mÊdaille de bronze. Tous nos encouragements accompagnent les candidats sÊlectionnÊs RQWT NC ƒ PCNG PCVKQPCNG GV SWGN SWG UQKV le rÊsultat, nous tenons d’ores et dÊjà à les fÊliciter pour leur parcours ainsi que leurs maÎtres d’apprentissage et les enseignants qui les ont entraÎnÊs.
LE PRÉLÈVEMENT À LA SOURCE, C'EST EN JANVIER 2018. MARC MET À JOUR SES COORDONNÉES BANCAIRES DÈS AUJOURD’HUI
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PPRENTISSAGE [ SEINE-ET-MARNE
SPORT ET MIXITÉ
'HV YDOHXUV SDUWDJÂŤHV ¢ OȇLQWHUQDW GH Oȇ,0$ GX 3D\V GH 0RQWHUHDX Conjuguer sport et pĂŠdagogie tel est l’un des buts poursuivis par l’Êquipe d’encadrement avec son internat de 87 lits et son foyer destinĂŠ aux activitĂŠs d’Êtude et de loisirs. SituĂŠe dans l’enceinte de l’IMA, l’internat DČŒPČŒĆ’EKG FŨWP cadre agrĂŠable et paysager en front de Seine.
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Un accueil mixte adaptĂŠ au public En fonction de l’Êloignement du domicile, toute personne inscrite Ă l’IMA du Pays de Montereau peut accĂŠder Ă l’internat dans la limite des places disponibles. Les chambres individuelles QW EQNNGEVKXGU DČŒPČŒĆ’EKGPV FŨWP EQPHQTV GZEGRVKQPPGN GV QPV ČŒVČŒ EQPČŠWGU RQWT RQWXQKT CEEWGKNNKT ICTČŠQPU GV Ć’NNGU FCPU WP GPXKronnement prĂŠservĂŠ. Les inscriptions pour la prochaine rentrĂŠe sont prises en FRPSWH GŠV ÂĄ SUÂŞVHQW
Étude, sport et dĂŠtente au programme Un emploi du temps hebdomadaire structurĂŠ est mis en place alternant travail personnel, activitĂŠs encadrĂŠes sportives, culturelles ou de loisirs‌ Et bien entendu, du repos avec des horaires Čƒ TGURGEVGT RQWT RGTOGVVTG Čƒ EJCEWP FG VKTGT NG OGKNNGWT RTQĆ’V FG la semaine passĂŠe au CFA et de progresser de façon positive.
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En effet, la philosophie de l’internat est d’encourager chacun Čƒ UG OQPVTGT EWTKGWZ Čƒ Č?VTG HQTEG FG RTQRQUKVKQP GV RTQĆ’VGT FG son sĂŠjour pour apprendre Ă concilier vie professionnelle, vie ÂŤ scolaire Âť dans le respect des règles de vie en collectivitĂŠ. Les activitĂŠs sont diverses et variĂŠes que ce soit au foyer Ă travers des jeux de sociĂŠtĂŠ tels que le monopoly, cartes, babyfoot, billard‌, sur le terrain de sport oĂš se mĂŞlent garçons et Ć’NNGU FCPU WP GURTKV FG EQORČŒVKVKQP k DQP GPHCPV z CW HQQV XQNNG[ ou hand-ball‌ ou en salle informatique pour des recherches documentaires et culturelles. AssurĂŠment, de telles actions et ĂŠchanges ont une grande rĂŠsonance dans l’Êpanouissement personnel de ces jeunes et constituent un vĂŠritable atout pour leur avenir.
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3RXU HQ VDYRLU SOXV VXU OHV FRQGLWLRQV GȇDFFXHLO HW GH YLH GHV DSSUHQWLV ¢ OȇLQWHUQDW UHQGH] YRXV VXU ZZZ FPD IU
SEINE-ET-MARNE
LA BOULANGERIE MADE IN FRANCE A LE VENT EN POUPE EN CHINE Le 20 fĂŠvrier 2017, l’IMA du Pays de Meaux a accueilli Monsieur Bi Yuanhui, ÂŤ Chairman Âť et Monsieur Su Silev -LQJ UHSUÂŤVHQWDQW GX EXUHDX GHV DÎ?DLUHV ÂŤWUDQJÂŞUHV de la ville de Changchun (Chine) accompagnĂŠs de leur interprète et du PrĂŠsident de la Maison de la Boulangerie de Seine-et-Marne Dominique Laird. ImpressionnĂŠs par les installations et les matĂŠriels mis Ă la disposition de tout candidat Ă l’apprentissage du mĂŠtier de Boulanger ou Pâtissier, ces invitĂŠs n’ont pas manquĂŠ de souligner leur volontĂŠ de dĂŠvelopper Ă Changchun la production de produits de boulangerie Ă la française qui connaissent un succès grandissant dans leur pays. Après la visite, une rĂŠunion de travail leur a permis d’expliciter leurs besoins GV FG OGVVTG GP CXCPV FGU CZGU FG EQNNCDQTCVKQP FCPU WP HWVWT RNWU QW OQKPU NQKPVCKPĹĄ QHHTKT FGU RQUVGU GP %JKPG RQWT FGU LGWPGU FKRNČ–OČŒU FG NC Ć’NKČ‹TG DQWNCPIGTKG CĆ’P SWŨKNU HCDTKSWGPV GV QW HQTOGPV NGU UCNCTKČŒU %JKPQKUĹĄ inviter en Chine des professeurs français pour former leurs salariĂŠs. Ces ĂŠchanges dĂŠmontrent que les dĂŠbouchĂŠs sont nombreux dans la profession. C’est un mĂŠtier passionnant, reconnu internationalement et très prisĂŠ dans certains pays comme le Japon, les États-Unis, la Chine‌ L’expertise française est reconnue et on ne peut que se rĂŠjouir d’un tel engouement.
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www.lemondedesartisans.fr / Suivez-nous sur Twitter (@mondedartisans) et sur Facebook ! Prix du Syndicat de la Presse Professionnelle 2016, catĂŠgorie ÂŤ Meilleure initiative en marketing client Âť
Le Monde des artisans [ MAI/JUIN 2017
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RATIQUE [ SEINE-ET-MARNE
RENCONTRE AUTOUR DU LIVRE BLANC
m 6HLQH HW 0DUQH Oȇ�OH GH )UDQFH des possibles 
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Le 8 mars dernier, le PrÊsident du DÊpartement de Seine-et-Marne, Jean-Jacques Barbaux, prÊsentait aux acteurs Êconomiques du territoire, en prÊsence de nombreuses personnalitÊs dont la PrÊsidente de la RÊgion Île-de-France ValÊrie PÊcresse et le PrÊsident de l’AssemblÊe des dÊpartements de France Dominique Bussereau, le Livre Blanc  Seine-et-Marne 2030, l’Île-de-France des possibles .
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a PrÊsidente de la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat Elisabeth DÊtry Êtait accompagnÊe du SecrÊtaire GÊnÊral Michel Graveline.
Un livre blanc pour quels enjeux ? L’enjeu principal est de  FÊdÊrer les acteurs Êconomiques et institutionnels pour rÊpondre aux diffÊrents enjeux de dÊveloppement du territoire . L’occasion pour le PrÊsident du Conseil DÊpartemental, de rÊECRKVWNGT UGU UKZ RTQRQUKVKQPU RQWT EQPUVTWKTG NŨCXGPKTť 1 ■Mettre en place un schÊma rÊgional des formations en adÊquation avec le bassin d’emploi 2 ■CrÊer une destination Histoire de France en Seine-et-Marne pour dÊvelopper le tourisme en proposant une offre inÊdite de courts sÊjours 3 ■Une première annÊe de mÊdecine dans le Sud Seine-et-Marne 4 ■DÊvelopper les modes de transports adaptÊs 5 ■Une plateforme de circuit de proximitÊ pour alimenter les demi-pensions des collèges seine-et-marnais 6 ■Une vitrine de la ville durable ‌ et faire de la Seine-et-Marne un  territoire d’avenir, renforcer son rôle dans la rÊgion Île-de-France, promouvoir une image de territoire innovant et incontournable . InvitÊs à donner leur avis, des experts intervenus à la tribune n’ont pas manquÊ de souligner  ‌ que la force de notre territoire HVW OD GLYHUVLW GH VHV ̰ HQWUHSULVHV 8Q WLVVX VHLQH HW PDUQDLV FRPSRV HVVHQWLHOOHPHQW GH 30(̰ RU OHXU DFFRPSDJQHPHQW
demande à la fois une connaissance de l’entreprise et du terrain. La Loi NOTRe transfère la compÊtence en rÊgion et il n’est pas rÊaliste de penser de Paris les besoins des territoires. Nous souhaitons, nous les forces Êconomiques, dont les consulaires, être associÊs‌ .
La vision de la RĂŠgion ĂŽle-de-France Cette rencontre a ĂŠtĂŠ l’occasion pour la PrĂŠsidente de la RĂŠgion ÇśNG FG (TCPEG FG TCRRGNGT NG TČ–NG GV OKUUKQPU FG NĹ¨ČŒEJGNQP TČŒIKQnal par rapport au dĂŠpartement et d’annoncer un programme FŨCEVKQPU UQWVGPWGU RCT NC 4ČŒIKQP RCTOK NGUSWGNNGUĹĄ â– l’innovation et le numĂŠrique pour une Seine-et-Marne ÂŤ smart TČŒIKQP z GP CEEČŒNČŒTCPV NG FČŒRNQKGOGPV FW VTČ‹U JCWV FČŒDKVĹĄ â– TGNCPEGT NGU VTCPURQTVU Čƒ NC FGOCPFG ITČ…EG CW FKIKVCNĹĄ â– RTQITCOOG FG UCWXGICTFG FW RCVTKOQKPG DČ…VKĹĄ â– aide aux artisans pour le remplacement de leurs vĂŠhicules FŨCXCPV ĹĄ â– RTQLGV FŨCRRTQXKUKQPPGOGPV NQECN RQWT FGU EQNNČ‹IGU HTCPEKNKGPUĹĄ â– crĂŠation d’un fonds de propretĂŠ pour supprimer les dĂŠpĂ´ts sauvages. Ce document de prospective est le point de dĂŠpart d’un travail collaboratif approfondi pour construire une Seine-et-Marne dynamique, innovante et attractive. Cinq cahiers thĂŠmatiques complĂŠteront le Livre Blanc dans les dix-huit mois dont le premier en octobre avec le concours des Chambres Consulaires.
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)DLWHV FRPPH HX[ EÂŤQÂŤČ´FLH] GȇXQ GLVSRVLWLI FRQŠX SRXU YRXVɈ .GU RTGOKČ‹TGU CPPČŒGU FŨCEVKXKVČŒ FŨWPG GPVTGRTKUG UQPV RTKOQTFKCNGU RQWT CUUWTGT UC RČŒTGPPKVČŒ #Ć’P FG OKGWZ XQWU CEEQORCIPGT votre Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat avec le soutien du Conseil de la Formation de la Chambre RĂŠgionale de MĂŠtiers et de l’Artisanat d’Île-de-France vous propose un appui personnalisĂŠ.
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et accompagnement n’a pas pour but de remplacer les partenaires habituels de l’entreprise, tels que l’expert-comptable ou l’avocat, mais de rendre le chef d’entreprise plus autonome dans ses prises de dÊcision. Cet accompagnement à la carte comporte plusieurs Êtapes permettant d’apporter des rÊponses adaptÊes et sur mesure aux demandes exprimÊes.
S’informer et Êchanger Nous vous proposons sur l’ensemble des cinq antennes de la Chambre de MÊtiers, des rÊunions d’information et d’Êchanges destinÊes à recenser vos attentes et vous faire connaÎtre notre offre de services.
Faire le point Vous pouvez nous solliciter pour rĂŠaliser un diagnostic global individuel de votre
entreprise, permettant de rÊaliser un Êtat des lieux et de dÊterminer avec vous les besoins d’accompagnement.
Se former et être accompagnÊ Nous vous proposons d’intÊgrer selon vos besoins des ateliers collectifs d’information/formation (deux demi-journÊes) sur plusieurs thÊmatiques.
TÉMOIGNAGES 28
EDDIE CESAIRE, a repris un garage automobile Ă Lagny-sur-Marne (Paradis Automobile) en mars 2016. ,O D EÂŤQȨFLÂŤ GX SUÂŹW GȆKRQQHXU UHSULVH ,160 HW SUÂŹW GȆKRQQHXU UHSULVH Â?OH GH )UDQFH $XMRXUGȆKXL LO D VHSW salariĂŠs et un CA de plus de 1 600 000 â‚Ź. &0$É‹ (GGLH YRXV DYH] UHSULV HQ MXLQ XQ JDUDJH DXWRPRELOH HPSOR\DQW KXLW VDODULÂŤV ¢ /DJQ\ VXU 0DUQH 3RXYH] YRXV QRXV H[SOLTXHU YRWUH SDUFRXUVÉ‹" ( & Ëą ,ŨCXCKU KFGPVKĆ’ČŒ NG ICTCIG Čƒ TGRTGPFTG RCT NG DQWEJG Čƒ oreille depuis pratiquement deux ans. Je me suis alors renseignĂŠ auprès de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat pour connaĂŽtre les dĂŠmarches Ă accomplir en vue de la reprise de l’entreprise. J’ai d’abord suivi une rĂŠunion d’information et ensuite j’ai rencontrĂŠ ma conseillère de la Chambre de MĂŠtiers, Madame /WJCOGVK RQWT CHĆ’PGT NG RTQLGV 0QWU CXQPU GZCOKPČŒ GPUGODNG plusieurs points importants comme la frĂŠquentation du garage, le chiffre d’affaires, les salariĂŠs, les travaux Ă rĂŠaliser‌ J’ai vraiment pris mon temps pour faire cette ĂŠtude car je voulais ĂŞtre sĂťr de la reprise. Ensuite, elle m’a aidĂŠ pour l’obtention du prĂŞt bancaire et des prĂŞts FŨJQPPGWT TGRTKUG GV VTCPUOKUUKQP EG SWK OŨC RGTOKU FG Ć’PCPEGT NC TGRTKUG GV FG OŨKPUVCNNGT
&0$É‹ $YH] YRXV UHQFRQWUÂŤ GHV GLÉ?FXOWÂŤV GHSXLV OH GÂŤEXW GH YRWUH SDUFRXUVÉ‹" ( & Ëą 0QP LG PŨCK RCU GW FGU FKHĆ’EWNVČŒU RCTVKEWNKČ‹TGU ECT NG RTQLGV C ČŒVČŒ DKGP RTČŒRCTČŒ GV TČŒHNČŒEJK GV NG RTČŒXKUKQPPGN HCKV EQTTGEVGOGPV &G RNWU ma conseillère CMA me suit depuis la reprise dans le cadre de l’accompagnement de la jeune entreprise. Ce suivi apporte beaucoup il RGTOGV FŨKPUVCNNGT NŨCEVKXKVČŒ GV FG DČŒPČŒĆ’EKGT FG EQPUGKNU ITCVWKVU GV PQWU GP CXQPU DGUQKP CW FČŒDWV ,ŨCK CKPUK RW Č?VTG CEEQORCIPČŒ FCPU RCU mal de mes dĂŠmarches notamment sur le volet ressources humaines et l’accessibilitĂŠ.
&0$É‹ 4XHOV FRQVHLOV SRXUULH] YRXV GRQQHU DX IXWXU FUÂŤDWHXU UHSUHQHXUÉ‹" ( & Ëą Il est très important aujourd’hui d’être bien accompagnĂŠ. Les futurs crĂŠateurs/repreneurs doivent bien se renseigner et analyser le HQPEVKQPPGOGPV FG NC UVTWEVWTG Čƒ TGRTGPFTG GV UG HCKTG CEEQORCIPGT #WLQWTFŨJWK Čƒ OQP PKXGCW VQWV UG RCUUG DKGP GV LG OG Ć’ZG FG nouveaux objectifs tels que dĂŠvelopper davantage la vente des vĂŠhicules et mettre en place des contrats de maintenance avec les entreprises.
Le Monde des artisans [ MAI/JUIN 2017
SEINE-ET-MARNE
MARJORIE MUSSIER crée en novembre 2014 son DXWR HQWUHSULVH GȆHVWK«WLTXH ¢ GRPLFLOH HW E«Q«ȨFLH du suivi NACRE. En 2016, elle reprend un fonds de commerce à &KDQWHORXS HQ %ULH « Louléa Beauté ». (OOH D E«Q«ȨFL« GH OȆDFFRPSDJQHPHQW GH OD &0$ SRXU OH SU¬W GȆKRQQHXU HW D VXLYL OH PRGXOH MHXQH HQWUHSULVH UHVVRXUFHV KXPDLQHV comptabilités et entreprises HQ GLȪFXOW« $XMRXUGȆKXL elle emploie deux salariés (un en contrat GȆDSSUHQWLVVDJH HW XQH autre en CDI).
VOUS SOUHAITEZ EN SAVOIR SUR CE DISPOSITIF, CONTACTEZ VOTRE ANTENNE DE LA CMA Antenne de Chelles 5HVSRQVDEOH Gȇ$QWHQQHɋ (PPDQXHO 0HQHJDWWL 7«O ɋ ɋ ɋ ɋ ɋ HPPDQXHO PHQHJDWWL#FPD IU Antenne de Melun 5HVSRQVDEOH Gȇ$QWHQQHɋ 6«EDVWLHQ %RQQHOXFT 7«O ɋ ɋ ɋ ɋ ɋ VHEDVWLHQ ERQQHOXFT#FPD IU Antenne de Meaux 5HVSRQVDEOH Gȇ$QWHQQHɋ /DXUHQW %RXYLHU 7«O ɋ ɋ ɋ ɋ ɋ ODXUHQW ERXYLHU#FPD IU
&0$ɋ 0DUMRULH YRXV «WLH] HVWK«WLFLHQQH ¢ GRPLFLOH GHSXLV VRXV OH U«JLPH GH OD PLFUR HQWUHSULVH $XMRXUGȇKXL YRXV DYH] G«FLG« GH YRXV G«YHORSSHU HW YRXV DYH] IDLW OH FKRL[ GH UHSUHQGUH XQ VDORQ GH EHDXW« ¢ &KDQWHORXS HQ %ULH ([SOLTXH] QRXV FH TXL YRXV D SRXVV« ¢ IDLUH FHWWH UHSULVHɋ"
Antenne de Montereau 5HVSRQVDEOH Gȇ$QWHQQHɋ -HDQ 3LHUUH 3DYLRW 7«O ɋ ɋ ɋ ɋ ɋ -HDQ SLHUUH SDYLRW#FPD IU
0 0 ˱ J’ai effectivement débuté en tant qu’auto-entrepreneur. Cela m’a permis de FȌXGNQRRGT OQP RTQRTG ƒEJKGT ENKGPV GV FG DKGP EQORTGPFTG EQOOGPV IȌTGT WPG entreprise. Étant en contact régulier avec ma conseillère de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, j’ai su par elle qu’il y avait une opportunité de reprise. J’ai alors sauté le pas. C’était pour moi dans un secteur géographique proche de celui où j’interviens en tant qu’esthéticienne à domicile et avec un prix raisonnable.
Antenne de Provins 5HVSRQVDEOH Gȇ$QWHQQHɋ 1LFRODV )RXTXLDX 7«O ɋ ɋ ɋ ɋ ɋ 1LFRODV IRXTXLDX#FPD IU
&0$ɋ $YH] YRXV E«Q«ȴFL« GȇXQ DFFRPSDJQHPHQW H[WHUQHɋ" 0 0 ˱ Oui, j’ai été suivie par la CMA pour faire toutes les démarches de création que EG UQKV GP RQWT OC UVTWEVWTG FŨCWVQ GPVTGRTKUG OCKU CWUUK GP LCPXKGT RQWT la reprise. J’ai ainsi pu obtenir le prêt d’honneur par la Plate-forme Initiatives Nord SeineGV /CTPG ,ŨCK ȌICNGOGPV DȌPȌƒEKȌ FŨWP CEEQORCIPGOGPV UWT OGUWTG TGUUQWTEGU Humaines, développement durable et comptabilité) dans le cadre du dispositif de suivi de la jeune entreprise proposé par la CMA. Ce dernier m’a permis de mieux comprendre la gestion et de ne pas me sentir seule pour faire face à toutes les démarches.
&0$ɋ 4XHOV FRQVHLOV SRXUULH] YRXV GRQQHU DX IXWXU FU«DWHXU UHSUHQHXUɋ" 0 0 ˱ Il est très important aujourd’hui d’être bien accompagné dans ses démarches CƒP FG DKGP ȌXCNWGT NG DWFIGV FG FȌRCTV +N [ C VQWLQWTU FGU KORTȌXWU GV EŨGUV GUUGPVKGN FG NGU ȌXCNWGT ECT EGNC RGWV XQWU OGVVTG FCPU WPG FKHƒEWNVȌ FG VTȌUQTGTKG +N GUV CWUUK utile de bien se renseigner auprès de la Mairie concernant les projets d’aménagement FG NC XKNNG GV UWTVQWV KN HCWV CNNGT XQKT VQWU NGU RCTVGPCKTGUš %/# DCPSWG CUUWTCPEGU etc.… avant la création.
&0$ɋ (W DXMRXUGȇKXL WRXW VH SDVVH ELHQɋ" 0 0 ˱ Oui, j’ai la chance d’être bien entourée. Nous continuons à améliorer et à développer nos prestations en boutique comme le maquillage, le mascara semipermanent, les massages, les soins et le bronzage sans UV. Nous avons mis à jour notre communication (page facebook, les pages jaunes et google), ce qui nous permet aujourd’hui d’attirer de nouveaux clients.
m -ȇDL E«Q«ȴFL« GȇXQ accompagnement sur mesure dans le cadre du dispositif de suivi de la jeune entreprise proposé par la CMA. ce dernier m’a permis de mieux comprendre la gestion et de ne pas me sentir seule pour faire face à toutes les démarches. »
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RATIQUE [ SEINE-ET-MARNE
EN AVANT LA TECHNIQUE Un large succès pour les formations pratiques en coiffure et esthÊtique organisÊes depuis le dÊbut d’annÊe. D’autres stages sont d’ores et dÊjà programmÊs à la grande joie des participants.
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epuis fÊvrier, la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat de Seine-et-Marne organise des formations en coiffure et esthÊtique sur diffÊrentes thÊmatiques. L’occasion pour les stagiaires de dÊcouvrir les nouvelles tendances et acquÊrir de nouveaux gestes techniques et artistiques. Après une formation
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thĂŠorique suivie d’une dĂŠmonstration, les participants doivent rĂŠpĂŠter et reproduire Ă l’identique les gestes et la technique sous les conseils et avec l’accompagnement du formateur. Un dĂŠbrief Ă l’issue de la formation permet d’Êchanger librement sur NGU FKHĆ’EWNVČŒU TGPEQPVTČŒGU GV NGU TČŒUWNVCVU QDVGPWU .ŨQEECUKQP ĂŠgalement d’Êchanger avec les services de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat sur les ĂŠvolutions du mĂŠtier et l’occasion de rĂŠflĂŠchir ensemble Ă de nouveaux ĂŠvĂŠnements.
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ΖQIRUPDWLRQV DX ɋ ɋ ɋ ɋ | +OªQH 7HOOLHU
DATES
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Retro u vez en ann exe le cale n d e s f o r d r ie r m at io n s d u d eu x iè m e s emes t re 2 0 1 7.
12-19 juin
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LE CLUB DES CRÉATEURS ET DES JEUNES ENTREPRISES DE SEINE-ET-MARNE Ouvert aux porteurs de projet de crÊation d’entreprise aussi bien qu’aux dirigeants d’entreprises nouvelles, le Club des CrÊateurs et des Jeunes Entreprises de Seine-et-Marne propose des moments d’Êchanges privilÊgiÊs autour de rÊunions thÊmatiques et de tÊmoignages. PortÊ par la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat (CMA), la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI) et les plateformes Initiatives France depuis 2013, le Club propose GHX[ UHQGH] YRXV PHQVXHOV˰ ■à Serris, dans les locaux de la CCI, tous les 2es jeudis du mois, ■à Melun, dans les locaux de la CMA, tous les 4 es jeudis du mois.
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'PVTG ťJť GV ťJť WPG XKPIVCKPG de membres viennent partager leurs expÊriences et faire de nouvelles rencontres autour d’un cafÊ. Chaque rÊunion est animÊe par un professionnel dans le but de repartir avec des clÊs pour dÊvelopper son projet ou faire prospÊrer son entreprise. Vous êtes porteur de projet ou jeune chef G˸HQWUHSULVH˰" 1˸KªVLWH] SDV ¥ YHQLU QRXV UHMRLQGUH ORUV GHV SURFKDLQHV UªXQLRQV
3RXU OHV PRGDOLWV GȇLQVFULSWLRQɋ FKORH ULPEHDXOW#FPD IU | ɋ ɋ ɋ ɋ
Le Monde des artisans [ MAI/JUIN 2017
m 5ÂŞVHDX[ VRFLDX[Ë° ERQQHV SUDWLTXHV } â– CXTKN Čƒ 5GTTKU â– 27 avril Ă Melun. ÂŤ Quel positionnement pour mon offre FRPPHUFLDOHË°" } â– 11 mai Ă Serris â– 18 mai Ă Melun. m 9LYRWHU RX SLYRWHUË° O˸DUW GH IDLUH ÂŞYROXHU VRQ DFWLYLWÂŞ } â– 8 juin Ă Serris â– 22 juin Ă Melun.
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31/03/2017
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RATIQUE [ SEINE-ET-MARNE
32 artisans seine-et-marnais et val GȇRLVLHQV REWLHQQHQW OD &KDUWH 4XDOLW Dans le cadre de leur convention avec Roissy DÊveloppement, agence de dÊveloppement Êconomique de la CommunautÊ d’AgglomÊration Roissy Pays de France, la CMA 95 et la CMA 77 ont mis en place le dispositif  Charte QualitÊ . La cÊrÊmonie de remise des prix a eu lieu le 2 fÊvrier au siège de Roissy Pays de France, avenue Charles de Gaulle, à Roissy-en-France.
Claude Marta, Vice-PrĂŠsident de la CMA77, a obtenu le label Charte QualitĂŠ.
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our la troisième annĂŠe consĂŠcutive, des artisans du territoire de Roissy 2C[U FG (TCPEG QPV RW DČŒPČŒĆ’EKGT du dispositif ÂŤ Charte QualitĂŠ Âť. Cette dĂŠmarche volontaire comprend un audit rĂŠalisĂŠ par un conseiller ĂŠconomique de la CMA95 ou de la CMA77 (entrĂŠe dans NC FČŒOCTEJG GP SWK NGWT FČŒNKXTG des conseils personnalisĂŠs. Le rapport
comporte une analyse des points forts de l’entreprise ainsi que des propositions d’actions à mettre en œuvre. À travers VTQKU OQFWNGUť EQPƒCPEG RGTHQTOCPEG GV excellence, les laurÊats peuvent mesurer leur progression, en matière d’accueil du client, de management et de dÊveloppement durable. Si les artisans rÊpondent à tous les critères du label, ils reçoivent la
EGTVKĆ’ECVKQP k %JCTVG 3WCNKVČŒ z %G FKURQUKVKH permet donc de valoriser le savoir-faire et le professionnalisme des artisans. En ce sens, il est un vĂŠritable outil de dĂŠveloppement pour les entreprises artisanales et un gage de qualitĂŠ pour le grand public. â– Trente-deux artisans du territoire de Roissy Pays de France obtiennent le label Charte QualitĂŠ. Ce label est valable un an Ă compter de la date d’attribution. Le comitĂŠ de sĂŠlection qui s’est rĂŠuni le FČŒEGODTG C CVVTKDWČŒ NC k %JCTVG 3WCNKVČŒ z Čƒ GPVTGRTKUGU CTVKUCPCNGU FQPV 12 nouvelles, 18 renouvellements du moFWNG k %QPĆ’ CPEG z GV RQWT CTVKUCPU NG niveau supĂŠrieur ÂŤ Performance Âť, après CXQKT TČŒRQPFW CWZ ETKVČ‹TGU SWCNKVCVKHU et rĂŠglementaires correspondants.
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/D OLVWH GHV DUWLVDQV EÂŤQÂŤČ´ FLDQW GX ODEHO HVW GLVSRQLEOH VXUÉ‹ ZZZ FKDUWHTXDOLWH DUWLVDQDW FRP
POURSUITE DU PARTENARIAT* AVEC LA BRED
Le 13 mars dernier, la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat reprÊsentÊe par sa PrÊsidente Elisabeth DÊtry et la BRED reprÊsentÊe par son Directeur Marketing et Partenariats Jean-Philippe Leclere, ont renouvelÊ leur partenariat devant une belle assemblÊe de professionnels, apprentis, SDUHQWV HW SDUWHQDLUHV GH O˸DUWLVDQDW Dans la continuitÊ du partenariat Êtabli il y a de nombreuses annÊes, la BRED a souhaitÊ
Le Monde des artisans [ MAI/JUIN 2017
marquer son attachement au secteur de l’artisanat en rÊÊditant son soutien aux actions conduites par la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat vers les jeunes et les entreprises. L’objectif de ce partenariat consiste principalement à mettre en synergie leurs compÊtences et moyens TGURGEVKHU RQWTť ■Accompagner la crÊation, la transmission, le dÊveloppement d’activitÊs artisanales
â– Accompagner et valoriser l’apprentissage â– 4GRČŒTGT GV KFGPVKĆ’GT NGU DGUQKPU FGU entreprises artisanales â– Prescrire les aides d’accompagnement les plus appropriĂŠes â– DĂŠvelopper toutes les actions susceptibles de favoriser ces objectifs. * Nos deux autres partenaires institutionnels liĂŠs par une convention sont la MAAF et Mutuelle Bleue.
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RESTIGE
On en compte en moyenne 30 à 40 dans le quotidien de chaque ménage français, leurs champs d’application sont aussi vastes que variés, leurs recours aussi usuels que techniques… Je suis ? La brosse pardi ! Visite guidée d’une des dernières brosseries de France, B2M-Pafloma à Pecqueuse (91), avec Patrick Cousteix, son repreneur, intarissable en la matière.
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JULIE CLESSIENNE
Essonne (91)
PATRICK COUSTEIX, B2M-PAFLOMA, BROSSERIE Le luxe de ne rien faire
« On découvre de nouveaux champs d’application tout le temps… C’est ça notre challenge et le vrai plaisir ! » Dinosaures en voie d’extinction
Luxe, automobile, nucléaire, santé, pharmaceutique, chauffage, industrie CITQCNKOGPVCKTGŲ 'P ƒDTGU XȌIȌVCNGU CPKOCNGU synthétiques, métalliques… Quand on écoute Patrick Cousteix, qui a repris l’entreprise il y a douze ans, on prend la mesure d’une réalité KPUQWRȊQPPȌGš NGU DTQUUGU UQPV RCTVQWVšБ #KPUK $ / 2CHNQOC EWOWNG RCU OQKPU FG š références en 60 ans d’existence. « Nous sommes FGU FKPQUCWTGUšБ 2GTUQPPG PG HCKV PQVTG OȌVKGTŲ 'P HCKV QP PQWU CRRGNNG SWCPF KN [ C WP RTQDNȋOG UWT FGU KPUVCNNCVKQPU ȌNGEVTKSWGU QW UWT FGU EJCȑPGU FG RTQFWEVKQP RCT GZGORNG GV PQWU UQOOGU NGU UGWNU ȃ RQWXQKT NG TȌUQWFTG FCPU DKGP FGU ECUšБ z
Le Monde des artisans [ mai/juin 2017
.C HQTEG FG 2CHNQOCš! 7PG adaptation aux demandes les plus farfelues ou ardues, une expertise TCRKFG GV GHƒECEG GV NC personnalisation à outrance. k +EK RCU FG EQOOGTEKCWZ 0QWU PG HCKUQPU PK RWDNKEKVȌ PK 5CNQPU 'P HCKV PQWU PŨCXQPU RCU DGUQKP FG HCKTG SWQK SWG EG UQKVšБ .GU ENKGPVU XKGPPGPV ȃ PQWU FKTGEVGOGPV RCT NG DKCKU FG PQVTG UKVG +PVGTPGV 2WKU je me déplace si nécessaire RQWT ȌXCNWGT NGWTU DGUQKPU z explique Patrick Cousteix, ingénieur de formation. Un savoir-faire et une réactivité qui font mouche par-delà les frontières de l’hexagone. Belgique, Pologne, Hongrie, Suisse… Les exportations représentent 20 % du chiffre d’affaires de l’entreprise.
Un bosseur
sachant brosser‌ AnnÊes 1950 CrÊation de l’entreprise alors installÊe à Paris.
Les moutons Ă cinq pattes
Dans le monde de la brosse, on dĂŠnombre quatre FQOCKPGUĹĄ NŨJ[IKČ‹PG EJGXGWZ FGPVUŲ NG OČŒPCIG DCNCKUŲ NG UVTKR UQTVG FG TCKN FG Ć’DTGU qu’on peut trouver sous les portes, dans les NCOKPQKTUŲ GV $ / 2CHNQOC HCDTKSWGŲ VQWV NG TGUVGĹĄĐ‘ k &GU DTQUUGU RQWTŲ PGVVQ[GT FGU RTQVJČ‹UGU FG JCPEJG QW NGU DQWVGKNNGU FG RNQPIČŒG CKIWKNNGT FGU OČŒFKECOGPVU UWT WPG EJCČ‘PG FG RTQFWEVKQP GODCNNGT FGU UWEGVVGU OGVVTG FW LCWPG FŨ‘WH UWT FGU DKUEWKVU RTQVČŒIGT NGU OČŒECPKUOGU FŨCUEGPUGWT FG NC 6QWT 'KHHGNŲ z, ĂŠnumère Ă l’envie Patrick Cousteix dont l’entreprise fabrique pas moins de ĹĄ RKČ‹EGU RCT CP FQPV EGTVCKPU OQFČ‹NGU GP quelques rares exemplaires seulement.
2005 Reprise de l’entreprise alors moribonde par Patrick Cousteix, lassÊ de bourlinguer à travers le monde de par son parcours dans l’automobile et les unitÊs de fabrication offshore. C’est son avocat qui lui a parlÊ par hasard de cette entreprise à reprendre.
Normes et techniques
CĂ´tĂŠ atelier, on alterne entre machines dernier cri et gestes traditionnels, encore parfois KPFKURGPUCDNGU )QWRKNNQPU FG OO Čƒ O FG FKCOČ‹VTG JČŒTKUUQPU DTQUUGU ČŒEQWXKNNQPUŲ VQWV GUV HCDTKSWČŒ GP VGPCPV EQORVG FG PQTOGU URČŒEKĆ’SWGU
PQVCOOGPV RQWT NGU RTQFWKVU FGUVKPČŒU Čƒ NC UCPVČŒ GV Čƒ NŨCITQCNKOGPVCKTG UGNQP VTQKU VGEJPKSWGU FKUVKPEVGUĹĄ NG VQTUCFČŒ NC Ć’DTG GUV KPVČŒITČŒG FCPU NG k Ć’N FŨȅOG z VKIG OČŒVCNNKSWG EQWFČŒG CW OQOGPV FG NC VQTUKQP NŨKORNCPVCVKQP OCEJKPG GV NG OQPVČŒ OCKP
UWT WP UQENG GP RNCUVKSWG CNWOKPKWO QW DQKU oĂš la couture est encore faite manuellement. k %ŨGUV CKPUK SWG NŨQP RGWV TGHCKTG FG XKGKNNGU DTQUUGU FGU UKČ‹ENGU RCUUČŒU Čƒ NŨKFGPVKSWG z
2008 Crise Êconomique qui entraÎnera une RGTVG FG FW chiffre d’affaires, puis relance très rapide.
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2012 Refonte du site Internet qui a donnÊ une vraie impulsion à l’entreprise.
 Je sais que ça tourne ! 
Tous polyvalents, les huit UCNCTKČŒU FQPV FGWZ HGOOGU s’affairent, autonomes et consciencieux. ÂŤ Quand je pars GP FČŒRNCEGOGPV LG FQTU UWT OGU FGWZ QTGKNNGU 2CU OČ?OG DGUQKP FG RCUUGT WP EQWR FG Ć’N LG UCKU SWG ČŠC VQWTPGĹĄĐ‘ z CHĆ’TOG NG EJGH d’entreprise rĂŠcompensĂŠe pour ses compĂŠtences managĂŠriales par un prix Stars & MĂŠtiers en 2015. k ,ŨCK GODCWEJČŒ VTQKU RGTUQPPGU RCT NG DKCKU FG NC CommunautĂŠ de Communes du 2C[U FG .KOQWTU SWK GUV VTČ‹U RGTHQTOCPVG UWT NŨGORNQK 'NNGU PŨCXCKGPV RCU HQTEČŒOGPV FG SWCNKĆ’ECVKQP ČŒVCKGPV OČ?OG GP ICNČ‹TG OCKU NG HCKV FG NGWT CXQKT FQPPČŒ NGWT EJCPEG HCKV SWŨGNNGU UQPV VTČ‹U OQVKXČŒGU z CHĆ’TOG 2CVTKEM %QWUVGKZ Ć’Č‹TGOGPV
2015 LaurÊat rÊgional Stars & MÊtiers catÊgorie Management des ressources humaines*. 2017 ť ŝ CPPWGNU de CA et un catalogue de rÊfÊrences qui ne cesse de s’Êtoffer. 'RVVLHU SUVHQW SDU OD &0$ (VVRQQH et la Banque populaire 5LYHV GH 3DULV
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Le Monde des artisans [ mai/juin 2017
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IE D'APPRENTIS
avenir des mĂŠtiers
Corps et âme 3WQVKFKGP CODKVKQPU XKEVQKTGU VTQKU CRRTGPVKU UG TCEQPVGPV UCPU Ć’NVTG 5K EJCSWG RCTEQWTU GUV FKHHČŒTGPV VQWU UG TGVTQWXGPV dans cette passion du mĂŠtier et cette furieuse envie de prouver sa valeur. Aux autres. Au monde. Ă€ soi. MARJOLAINE DESMARTIN
Nolan Poirrier, Couverture et zinguerie
Sur le toit du monde
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Son nom a rĂŠsonnĂŠ deux fois dans le grand amphithÊâtre de la Sorbonne*. Nolan Poirrier a ĂŠtĂŠ dĂŠsignĂŠ Meilleur apprenti de France Ornement et Meilleur apprenti de (TCPEG /#( <KPIWGTKG CW niveau national. Une performance sans prĂŠcĂŠdent, apprĂŠciĂŠe Ă sa LWUVG XCNGWT RCT EG RGVKV Ć&#x2019;NU FG couvreur. Ă&#x20AC; seulement 19 ans, 0QNCP CHĆ&#x2019;EJG WP %8 KORTGUUKQPPCPV PGWH OČ&#x152;FCKNNGU /#( Ť NG jeune homme avait dĂŠjĂ participĂŠ au concours en Couverture â&#x20AC;&#x201C; et deux titres de major de sa promotion, en Couverture et en Zinguerie. m 0D GRXEOH PÂŤGDLOOH HVW XQH JUDQGH ͧHUWÂŤ (OOH P̸D GHPDQGÂŤ ÂŤQRUPÂŤPHQW GH WUDYDLO }, sâ&#x20AC;&#x2122;extasie-t-il. Lâ&#x20AC;&#x2122;environnement dans lequel ĂŠvolue Nolan nâ&#x20AC;&#x2122;est pas ĂŠtranger Ă sa TČ&#x152;WUUKVG NŨGPVTGRTKUG /CTVKPGCW et Fils, charpente-couverture-zinguerie dâ&#x20AC;&#x2122;ornement Ă Saint-Paterne4CECP .C SWCNKVČ&#x152; GV NC TKEJGUUG
de la formation dispensĂŠe par Pascal et Thomas Martineau nâ&#x20AC;&#x2122;est plus Ă prouver, avec trenteUGRV /#( GP PGWH CPU Đ? ÂŤ Câ&#x20AC;&#x2122;est une excellente entreprise pour apprendre VRQ PÂŤWLHU /HV SDWURQV VRQW WRXMRXUV derrière nous pour nous pousser, nous PRWLYHU } MĂŞme si Nolan nâ&#x20AC;&#x2122;a guère besoin dâ&#x20AC;&#x2122;encouragements. ÂŤ -̸DLPH PRQ WUDYDLO 2Q WRXFKH ¢ WRXV OHV PDWÂŤULDX[ ]LQF ERLV DUGRLVH FXLYUH SORPEÍ&#x201A; ,O \ D DXVVL EHDXFRXS GH JÂŤRPÂŤWULH (W SXLV RQ LQWHUYLHQW VXU GHV PRQXPHQWV KLVWRULTXHV } Actuellement en première annĂŠe de Charpente, le jeune homme compte sâ&#x20AC;&#x2122;orienter vers un brevet professionnel en Couvertureâ&#x20AC;Ś Et sâ&#x20AC;&#x2122;illustrer lors de prochains concours. Nul doute SWG NG PQO FG 0QNCP PŨC RCU Ć&#x2019;PK de rĂŠsonner.
.QTU FG NC TGOKUG FGU OČ&#x152;FCKNNGU CWZ /GKNNGWTU CRRTGPVKU FG (TCPEG GP HČ&#x152;XTKGT FGTPKGT Č&#x192; 2CTKU Lâ&#x20AC;&#x2122;or se conjugue au pluriel pour Nolan Poirrier.
Lâ&#x20AC;&#x2122;ERASMUS DES APPRENTIS Partir Ă lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtranger pour apprendre nâ&#x20AC;&#x2122;est pas lâ&#x20AC;&#x2122;apanage des ĂŠtudiants. Les apprentis peuvent aussi prĂŠtendre Ă une aide Ă NC OQDKNKVČ&#x152; GWTQRČ&#x152;GPPG .ŨCP FGTPKGT KNU Č&#x152;VCKGPV Ť FG PKXGCW %#2 $'2 GV DCE RTQ Ť Č&#x192; GHHGEVWGT WP UVCIG QW Č&#x192; UWKXTG une formation dans un pays europĂŠen grâce Ă la bourse Erasmus +. Les sĂŠjours durent de deux semaines Ă un an. Pour DČ&#x152;PČ&#x152;Ć&#x2019;EKGT FG EG RTQITCOOG CUUWTG\ XQWU SWG XQVTG %(# QW N[EČ&#x152;G RTQHGUUKQPPGN RCTVKEKRG Č&#x192; 'TCUOWU GV TCRRTQEJG\ XQWU de la personne en charge des relations internationales ou de la mobilitĂŠ. Durant votre sĂŠjour, votre contrat dâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage est inchangĂŠ. Vous restez salariĂŠ de votre entreprise française (sous rĂŠserve de son accord) et votre salaire est maintenu.
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Le Monde des artisans [ mai/juin 2017
VIE D'APPRENTIS [ CORPS ET Ã&#x201A;ME
Mélodie Dejonghe, Esthétique
Mélodie Dejonghe, 18 ans, est une ambitieuse qui sâ&#x20AC;&#x2122;assume. Ã&#x2030;lève en première année de brevet professionnel à lâ&#x20AC;&#x2122;antenne URMA* de Tourcoing-le8KTQNQKU NC LGWPG HGOOG C FÈ&#x152;ETQEJÈ&#x152; GP le titre de Meilleur apprenti de France Esthétique, cosmétique et parfumerie. La revanche dâ&#x20AC;&#x2122;une blonde sur les détracteurs de lâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage. « Câ&#x20AC;&#x2122;est une YRLH LQMXVWHPHQW G«YDORULV«H regrette-t-elle. $X FRO OªJH O̸«TXLSH S«GDJRJLTXH P̸D GLVVXDG«H GH SDUWLU HQ HVWK«WLTXH DUJXDQW TXH PHV U«VXOWDWV «WDLHQW WURS ERQV $SUªV XQH VHFRQGH J«Q«UDOH DYRUW«H HW SDVVLRQ REOLJH MH PH VXLV WRXUQ«H YHUV O̸DSSUHQWLVVDJH } Un choix que Mélodie ne regrette pas. Du tout. m -̸DGRUH ©D Â&#x152;WUH DSSUHQWLH P̸D SHUPLV GH GHYHQLU PDWXUH SOXV UDSLGH PHQW -H PHVXUH OD FKDQFH TXH M̸DL G̸¬WUH IRUP«H WRXW HQ FRPPHQ©DQW XQ WUDYDLO &̸HVW XQ Y«ULWDEOH WUHPSOLQ SRXU O̸DYHQLU /HV MHXQHV GH PRQ ¤JH Q̸RQW SDV PRQ H[S«ULHQFH } Qui voudrait rattraper Mélodie devrait dâ&#x20AC;&#x2122;ailleurs courir. Lâ&#x20AC;&#x2122;apprentie se prépare déjà pour de futurs concours. Médaillée dâ&#x20AC;&#x2122;argent aux précédentes sélections régionales des Olympiades des Métiers, elle compte bien se servir de cette expérience pour aller plus haut. Plus loin. m -H SHQVH FRQVWDPPHQW ¢ O̸HVWK«WLTXH 0¬PH TXDQG MH QH SUDWLTXH SDV M̸LPDJLQH
išCRMA HAUTS-DE-FRANCE
Compétitrice jusquâ&#x20AC;&#x2122;au bout des ongles
Mélanie Dejonghe, une ambassadrice chic et de choc pour lâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage.
WRXMRXUV FH TXH MH SHX[ IDLUH &RPPHQW PH G«PDU quer. } Dans le viseur également de la jeune femme, le concours de Meilleur ouvrier de France.
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7PKXGTUKVÈ&#x152; TÈ&#x152;IKQPCNG FG OÈ&#x152;VKGTU GV FG NŨCTVKUCPCV
Justine Dieumegard, Boulangerie
L â&#x20AC;&#x2122;appétit de vivre Non, il nâ&#x20AC;&#x2122;y a pas que les hommes pour se mettre dans le pétrin. Casquette blanche â&#x20AC;&#x201C; dâ&#x20AC;&#x2122;où sâ&#x20AC;&#x2122;échappent quelques mèches rebelles â&#x20AC;&#x201C; vissée sur la tête, Justine Dieumegard, 18 ans, en est la preuve. « -H YHX[ PRQWUHU TXH QRXV ͧOOHV SRXYRQV U«XVVLU GDQV OD ERXODQJHULH 4X̸LO Q̸\ D SDV GH EDUULªUH }, assène-t-elle. Fille de mécaniciens, Justine se prend de passion pour le métier de DQWNCPIGT NQTU FŨWP UVCIG GP ENCUUG FG e. Apprentie à la boulangerie Jauzelon à Beauvoir-sur-Niort (79), elle commence à 4 heures du matin lorsquâ&#x20AC;&#x2122;elle est « de boulangerie » et à 5 heures lorsquâ&#x20AC;&#x2122;elle est « de pâtisserie ». « &̸HVW XQ U\WKPH ¢ SUHQGUH F̸HVW V½U /HV KRUDLUHV VRQW FH TX̸LOV VRQW HW MH Q̸DL SDV OHV P¬PHV YDFDQFHV TX̸XQ «WXGLDQW 0DLV M̸DGRUH FH TXH MH IDLV 7RXFKHU OD IDULQH ID©RQ QHU OH SDLQ &HOD QH V̸H[SOLTXH SDV } Dynamique,
énergique, la jeune femme aime « TXDQG OHV FKRVHV ERXJHQW }. Une mentalité qui a convaincu son maître dâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage de la présenter au Concours de la meilleure galette feuilletée primeur au beurre AOP Poitou-Charentes. Vainqueur au niveau départemental, Justine a remporté la deuxième place du podium régional en janvier dernier. « 0¬PH VL MH PH VXLV EHDXFRXS HQ WUD°Q«H MH QH PH VXLV SDV PLV GH SUHVVLRQ /D YLFWRLUH D «W« G̸DXWDQW SOXV EHOOH } Pour lâ&#x20AC;&#x2122;avenir, la jeune apprentie envisage de passer un BPâ&#x20AC;¦ Ou de travailler dans des boulangeries à lâ&#x20AC;&#x2122;étranger. Peut-être au Canada. « -̸DL HQYLH GH G«FRXYULU G DXWUHV VS«FLDOLW«V 'H P̸RXYULU O̸HVSULW }
Ã&#x20AC; terme, Justine Dieumegard espère ouvrir sa propre boulangerie.
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PINION
ÂŤ Avec mon apprenti, la notion de partage est ĂŠvidente ! Âť BIO 0CKUUCPEG Č&#x192; 5QKUUQPU Titre de Meilleur Ouvrier
iĹĄCYRIL BERNARD
de France (MOF)
Philippe Etchebest
Obtention de 2 ĂŠtoiles Michelin
Chef cuisinier, MOF et jury dans les ĂŠmissions Top Chef et Objectif Top Chef sur M6
au restaurant lâ&#x20AC;&#x2122;Hostellerie de plaisance Č&#x192; 5CKPV ÇąOKNKQP DĂŠbut de lâ&#x20AC;&#x2122;expĂŠrience tĂŠlĂŠvisuelle avec &DXFKHPDU HQ FXLVLQH sur M6. Suivront &DXFKHPDU ¢ O̸KÂśWHO
*QPQTČ&#x152; RCT UGU RCKTU GP VCPV SWG EJGH /1( FGRWKU CFQWDČ&#x152; RCT le public en tant que jury charismatique dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠmissions culinaires sur M6, Philippe Etchebest â&#x20AC;&#x201C; le regard et la carrure les plus impressionnants du PAF* â&#x20AC;&#x201C; nous livre la recette dâ&#x20AC;&#x2122;une bonne transmission des savoir-faire.
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puis 2EMHFWLI 7RS &KHI et 7RS &KHI Inauguration de sa brasserie le Quatrième Mur, situĂŠ dans lâ&#x20AC;&#x2122;enceinte FW )TCPF 6JČ&#x152;Č&#x2026;VTG FG $QTFGCWZ
PROPOS RECUEILLIS PAR JULIE CLESSIENNE
ÂŤ Objectif Top Chef Âť a donnĂŠ une vraie visibilitĂŠ aux apprentis, câ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtait aussi le but pour vous quand vous avez acceptĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;en prendre la prĂŠsentation ? Quand on mâ&#x20AC;&#x2122;a proposĂŠ cette ĂŠmission, jâ&#x20AC;&#x2122;ai CEEGRVČ&#x152; VQWV FG UWKVG Đ? 'P VCPV SWG EJGH GV MOF, la transmission est vraiment essentielle pour moi. Ă&#x2021;a a aussi ĂŠtĂŠ lâ&#x20AC;&#x2122;occasion de rencontrer des jeunes absolument incroyables, avec une ouverture dâ&#x20AC;&#x2122;esprit et une crĂŠativitĂŠ dĂŠbordanteâ&#x20AC;Ś Et avec un niveau bien plus ĂŠlevĂŠ que celui que jâ&#x20AC;&#x2122;avais Ă leur Č&#x2026;IG Đ? .GU LGWPGU QPV FČ&#x152;UQTOCKU CEEČ&#x2039;U Č&#x192; plein de recettes et de techniques avec Internet, beaucoup dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠmissions parlent de cuisine et, forcĂŠment, ça les influence. Mais lâ&#x20AC;&#x2122;important, câ&#x20AC;&#x2122;est surtout de durer dans le mĂŠtier dâ&#x20AC;&#x2122;oĂš lâ&#x20AC;&#x2122;importance de bien NGWT KPEWNSWGT NGU DCUGU Đ?
Comment sont accueillis les apprentis dans votre restaurant ? 'P EG OQOGPV LŨGP CK WP .Č&#x152;Q 0QWU UQOOGU en train de le prĂŠparer au concours de Meilleur
Le Monde des artisans [ mai/juin 2017
apprenti de France. Je vais justement goĂťter un des plats quâ&#x20AC;&#x2122;il va prĂŠsenter au concours EG UQKT Đ? +N GUV VTČ&#x2039;U XQNQPVCKTG GV DKGP GPECFTČ&#x152; par mon ĂŠquipe. Mais je suis conscient que si jâ&#x20AC;&#x2122;ai embauchĂŠ un apprenti, câ&#x20AC;&#x2122;est aussi parce que je peux me le permettreâ&#x20AC;Ś
Câ&#x20AC;&#x2122;est-Ă -dire ? Trouvezvous que ce système prĂŠsente des failles, Ă lâ&#x20AC;&#x2122;instar de Thierry Marx qui a ouvert sa propre ĂŠcole de cuisine** ? Câ&#x20AC;&#x2122;est essentiel pour le jeune de voir les deux HCEGVVGU NŨČ&#x152;EQNG CXGE NGU GPUGKIPGOGPVU gĂŠnĂŠraux si primordiaux, comme le français, les maths ou encore les langues, et le travail sur le terrain. En revanche, il faudrait donner RNWU FG OQ[GPU CWZ GPVTGRTKUGU ECT CW Ć&#x2019;PCN un apprenti leur coĂťte autant quâ&#x20AC;&#x2122;un employĂŠ alors quâ&#x20AC;&#x2122;il est moins prĂŠsent. Je peux donc comprendre que certains chefs dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise soient rĂŠticents Ă embaucher. En plus, un apprenti nâ&#x20AC;&#x2122;est pas lĂ pour remplacer un employĂŠ ou un commis, câ&#x20AC;&#x2122;est une vraie TGURQPUCDKNKVČ&#x152; Đ? +N HCWV CXQKT NGU ECRCEKVČ&#x152;U de bien transmettre son savoir-faire, dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre
pĂŠdagogue. Cela demande du temps et de lâ&#x20AC;&#x2122;investissement. Si un restaurateur ne joue pas le jeu, cela peut dĂŠgoĂťter certains jeunes du mĂŠtier, alors que, pour persĂŠvĂŠrer, il faut justement ĂŞtre bien accompagnĂŠ.
Et lâ&#x20AC;&#x2122;apprenti vous apporte aussi quelque chose en retour ? $KGP UČ&#x203A;T Đ? &Č&#x152;LČ&#x192; WPG XTCKG UCVKUHCEVKQP SWCPF QP NG XQKV TČ&#x152;WUUKT GV QDVGPKT UQP FKRNČ&#x2013;OG Đ? Ensuite, comme je le disais, les jeunes sont très crĂŠatifs. Par exemple, LĂŠo, notre apprenti, fait des essais, nous fait goĂťter, apporte UGU KFČ&#x152;GU GV FQPE UC RKGTTG Č&#x192; NŨČ&#x152;FKĆ&#x2019;EG /CKU pour moi, cette notion de partage est vraiment ĂŠvidente. Ce ne sont mĂŞme pas des questions que je me pose dâ&#x20AC;&#x2122;ailleursâ&#x20AC;Ś Câ&#x20AC;&#x2122;est normal, la base. Comme de bien choisir UGU RTQFWKVU GV FG UCXQKT NGU EWKTG GP HCKV Đ?
2C[UCIG CWFKQXKUWGN HTCPČ&#x160;CKU
.G EJGH RCTKUKGP C QWXGTV GP NG EGPVTG FG HQTOCVKQP CWZ OČ&#x152;VKGTU FG NC TGUVCWTCVKQP k %WKUKPG OQFG FŨGORNQK U z FCPU NG ::G CTTQPFKUUGOGPV FG 2CTKU SWK RGTOGV FŨQDVGPKT WP %32 GP FQW\G UGOCKPGU UGWNGOGPV
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Photo et document non contractuels. Mutuelle soumise aux dispositions du Livre II du code de la Mutualité - SIREN N°775 671 993 – Crédit photo : Yuri_Arcurs.
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