Le Monde des Artisans Seine-et-Marne n°112

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RETROUVEZ DANS CE NUMÉRO TOUTE L’INFORMATION DE VOTRE CMA

Mai-juin 2016 • 1,50 €

rtisans

LE MONDE DES

édition

île-de-france seine-et-marne

175e Foire de la Saint-Parfait

Rendez-vous de printemps réussi PAGE

Bimestriel n°112

08

Un rendez-vous sous le charme du Portugal avec l’artisanat et Seine-et-Marne Acc’tive. zoom pratique sur le tepe et l’adea p. 26 à 28

Semaine nationale de l’Artisanat

initiatives

La CMA toujours au cœur de YRV WHUULWRLUHVɈ P. 04

Nos maîtres artisans ont du talent P. 16

Seine-et-Marne

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S O M M A I R E

É D I T O ÉVÉNEMENT

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6HPDLQH QDWLRQDOH GH Oȇ$UWLVDQDWɋ la CMA toujours au cœur GH YRV WHUULWRLUHVɋ

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ACTUALITÉS [ 8 [ 175e Foire de la Saint-Parfait [ L’Artisanat Ă l’honneur pour les JEMA [ 2e Salon des femmes entrepreneurs de Chelles [ +ÂśWH )RQFWLRQĚ­ SDUWDJH GĚľH[SÂŤULHQFH HQWUH ÂŤOXV HW FKHIV GĚľHQWUHSULVH [ /HV PÂŤWLHUV GH OĚľ$UWLVDQDW PLV ¢ OĚľKRQQHXU [ &DUURXVHO GHV PÂŤWLHUV GĚľDUW HW GH FUÂŤDWLRQ initiatives [ 16 [ Nos maĂŽtres artisans ont du talent [ &\PEHOLQH $WHOLHU (PHOLD 3DULVĚ­ XQH MHXQH HQWUHSULVH HW GÂŤM¢ DQV GĚľH[SÂŤULHQFH Apprentissage [ 20 [ =RRP VXU OHV DFWLYLWÂŤV FRQGXLWHV GHSXLV OD UHQWUÂŤH [ 3UL[ GX PD°WUH GĚľDSSUHQWLVVDJH [ Les Talents de l’artisanat Ă l’honneur [ &43 7RXULHU HW %70 3¤WLVVLHUĚ­ GHX[ QRXYHOOHV IRUPDWLRQV ¢ OD UHQWUÂŤH [ 5HFUXWHU XQ DSSUHQWL FĚľHVW PDLQWHQDQW PRATIQUE [ 26 [ Entrepreneur de la Petite Entreprise [ Jean-Yves Lambert, chef d’entreprise LQGXVWULHOOH OĚľLQWHOOHFW HW OD SUDWLTXH [ )RQGV GH FRPPHUFHĚ­ FRPPHQW VÂŤFXULVHU sa cession ? regards [ 34 [ 3UHVWLJHĚ­ 6DPXHO *DVVPDQQĚ­ des boutons de manchettes faits Ă la main [ 9LH GĚľDUWLVDQVĚ­ DYHF OĚľ2XWLO HQ 0DLQ LOV SRXUVXLYHQW OH JHVWH [ 2SLQLRQĚ­ $OH[DQGUH -DUGLQ

Elisabeth DĂŠtry 3UÂŤVLGHQWH GH OD &0$ de Seine-et-Marne

lors que certains voient un retour de la croissance et mĂŞme une sortie de crise Ă laquelle nous ne demandons qu’à croire, sans la capacitĂŠ de l’Artisanat Ă se renouveler, Ă s’adapter aux contraintes du marchĂŠ, nous ne pourrions ni maintenir nos activitĂŠs ni les emplois qu’elles gĂŠnèrent. Dans un contexte ĂŠconomique qui reste tendu oĂš le quotidien est fait d’incertitudes, des femmes et des hommes continuent Ă avancer, Ă prendre des initiatives, mais ils ont besoin d’être accompagnĂŠs, d’être soutenus pour crĂŠer ou dĂŠvelopper leurs projets en Seine-et-Marne. Notre Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat trouve lĂ toute sa raison d’être : les conseiller et les guider. Nombreuses sont les actions conduites par VOTRE Chambre de MĂŠtiers et je vous invite Ă les dĂŠcouvrir dans ce numĂŠro. Ces actions dĂŠmontrent le potentiel et le dynamisme de notre Artisanat et rappellent qu’il fait partie de notre vie, de notre environnement quotidien. Il est la rĂŠponse Ă un besoin d’authenticitĂŠ, de qualitĂŠ et de proximitĂŠ qui font de l’Artisanat un pilier de l’Êconomie locale. DĂŠcouvrez ĂŠgalement les actions menĂŠes en faveur des jeunes entreprises dont on sait Ă quel point les premières annĂŠes d’existence sont dĂŠterminantes et qui peuvent, grâce au soutien ďŹ nancier du Conseil de la Formation, ĂŞtre formĂŠes et accompagnĂŠes dans leurs projets de dĂŠveloppement. Leurs tĂŠmoignages prouvent l’eďŹƒcience d’une organisation au plus près ÂŤ des territoires, des entreprises et des hommes Âť , vision partagĂŠe par nos collègues de la Chambre d’Agriculture et de la Chambre de Commerce et d’Industrie dans une volontĂŠ commune de collaborer, travailler ensemble, agir en proximitĂŠ et unir nos forces pour l’essor de nos entreprises dans nos territoires en crĂŠant ÂŤ Seine-et-Marne Acc’tive Âť. La rĂŠforme territoriale modiďŹ e le paysage politique et ĂŠconomique. Nos chambres dĂŠpartementales, par leurs implantations, expertises, connaissances des entreprises et de leur environnement, sont les opĂŠrateurs qualiďŹ ĂŠs permettant aux intercommunalitĂŠs, au DĂŠpartement et Ă la RĂŠgion de mettre en Ĺ“uvre les actions de dĂŠveloppement de nos territoires. Partie intĂŠgrante de la mĂŠtropole francilienne et frontalière de quatre autres rĂŠgions, la Seine-et-Marne est connectĂŠe Ă l’Europe et au monde par de nombreux axes de communication. Ses potentiels de dĂŠveloppement sont considĂŠrables. Ă€ nous de les concrĂŠtiser tout en valorisant la qualitĂŠ de vie de nos territoires et les savoir-faire de nos entreprises.

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Le Monde des artisans n° 112 – Mai-juin 2016 Č‚ ‹GLWLRQ GH 6HLQH HW 0DUQH Č‚ 3UÂŤVLGHQWH GX FRPLWÂŤ GH UÂŤGDFWLRQ GHV SDJHV ORFDOHVÉ‹ (OLVDEHWK 'ÂŤWU\ Č‚ $YHF OH FRQFRXUV UÂŤGDFWLRQQHO GH OD FKDPEUH GH PÂŤWLHUV HW GH OȇDUWLVDQDW GH 6HLQH HW 0DUQH Č‚ ‹GLWHXU GÂŤOÂŤJXÂŤÉ‹ 6WÂŤSKDQH 6FKPLWW Č‚ 5ÂŤGDFWLRQÉ‹ $7& SRUW É‹ É‹ É‹ É‹ É‹ H PDLOÉ‹ OHPRQGHGHVDUWLVDQV#JURXSH DWF FRP Č‚ 2QW FROODERUÂŤ ¢ FH QXPÂŤURÉ‹ %DUEDUD &RODV 6RSKLH GH &RXUWLYURQ 0DUMRODLQH 'HVPDUWLQ &KULVWHOOH )ÂŤQÂŤRQ ΖVDEHOOH )OD\HX[ *XLOODXPH *HQHVWH 6DPLUD +DPLFKH 0ÂŤODQLH .RFKHUW 'HOSKLQH 3D\DQ 6RPSD\UDF 6DPRU\D :LOVRQ Č‚ 6HFUÂŤWDULDW GH UÂŤGDFWLRQÉ‹ 0 $QWKRQ\ - &OHVVLHQQH - 1HLVVHbČ‚ 3XEOLFLWÂŤÉ‹ $7& TXDL GH 9DOP\ 3DULV Č‚ 3XEOLFLWÂŤ QDWLRQDOHÉ‹ 'LUHFWHXU FRPPHUFLDO 0DWKLHX 7RXUQLHU 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ ID[ É‹ É‹ É‹ É‹ H PDLOÉ‹ P WRXUQLHU#JURXSH DWF FRPbČ‚ 3XEOLFLWÂŤV GÂŤSDUWHPHQWDOHVÉ‹ 7KLHUU\ 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ HW &ÂŤGULF -RQTXLÂŞUHV 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ ID[ É‹ É‹ É‹ É‹ H PDLOÉ‹ WKLHUU\ MRQTXLHUHV#ZDQDGRR IU Č‚ 3KRWRJUDSKLHVÉ‹ /DXUHQW 7KHHWHQ UHVSRQVDEOH LPDJHbČ‚ &UÂŤGLWV SKRWRV ORFDOHV VDXI PHQWLRQ FRQWUDLUHÉ‹ &0$ HW &50$ Ζ') Č‚ 3KRWR GH FRXYHUWXUHÉ‹ 3KR[ %UDFT 3KRWR 9LGÂŤR 0RQWHUHDX Č‚ 3URPRWLRQ GLIIXVLRQÉ‹ 6KLUOH\ (OWHU 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ É‹ 7DULI GȇDERQQHPHQW DQ )UDQFHÉ‹ HXURV 7DULI DX QXPÂŤURÉ‹ Čœ ¢ OȇWUDQJHUÉ‹ QRXV FRQVXOWHU Č‚ &RQFHSWLRQ ÂŤGLWRULDOH HW JUDSKLTXHÉ‹ TEMA|presse 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ É‹ Č‚ )DEULFDWLRQÉ‹ 3L[HO LPDJH Ζ 0DUOLQ - 0 7DSSHUW 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ bČ‚ ‹GLWHXUÉ‹ $7& UXH 'XSRQW GHV /RJHV 0(7= 7ÂŤO É‹ É‹ É‹ É‹ ID[ É‹ É‹ É‹ É‹ Č‚ 'LUHFWHXU GH OD SXEOLFDWLRQÉ‹ )UDQŠRLV *UDQGLGLHU Č‚ 1r FRPPLVVLRQ SDULWDLUHÉ‹ 7 bČ‚ Ζ661É‹ Č‚ 'ÂŤSÂśW OÂŤJDOÉ‹ DYULO Č‚ ΖPSUHVVLRQÉ‹ ΖPSULPHULH /ÂŤRQFH 'ÂŤSUH] =RQH LQGXVWULHOOH 5LXW] %DUOLQ

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V├ЅNEMENT [ SEINE-ET-MARNE

Semaine nationale de l'Artisanat 04

La CMA toujours DX F─ЋXU GH YRV WHUULWRLUHV╔ѕ 3 BRASSERIES POUR FINIR EN BEAUT├Ѕ Pour conclure cette r├Еunion, un verre de lРђЎamiti├Е autour de trois jeunes entreprises cr├Е├Еes dans le domaine de la brasserie artisanale a permis ├а chacun FG X╚їTKкњGT SWG N┼еCTVKUCPCV seine-et-marnais nРђЎavait rien ├а envier ├а nos voisins F┼е1WVTG 4JKP┼АлЈ Рђб Brasserie de Meaux M. et Mme Hurand - Meaux Рђб Brasserie du Pont de Coude - M. Malizia Dammartin-sur-Tigeaux Рђб Brasserie Saint Fiacre M. Louvet Cr├Еgy-les-Meaux

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

Antenne de MeauxРђЅ: une RENCONTRE AVEC DES JEUNES ENTREPRISES $SU┬фV XQ VWDJH GH SU┬ФSDUDWLRQ ├а lРђЎinsWDOODWLRQ XQ DFFRPSDJQHPHQW LQGLYLGXDOLV┬Ф SRXU FHUWDLQV SXLV XQ renGH] YRXV DX &HQWUH GH )RUPDOLW┬ФV GHV Entreprises pour lРђЎimmatriculation de OHXU HQWUHSULVH MHXQHV GLULJHDQWV VH sont UHWURXY┬ФV OH PDUV GHUQLHU SRXU XQH U┬ФXQLRQ HQ ═цQ GH MRXUQ┬ФH GDQV OHV ORFDX[ GH OD &KDPEUH GH 0┬ФWLHUV ├а 0HDX[ (Q SU┬ФVHQFH G╠хElisabeth D├Еtry, 3U┬ФVLGHQWH GH OD &KDPEUH GH 0┬ФWLHUV GH Seine-et-Marne, et de Fran├Дois Moreau, 3U┬ФVLGHQW G┬ФO┬ФJX┬Ф DX WHUULWRLUH GH O╠хDQWHQQH GH 0HDX[ GHV ┬ФFKDQJHV UDSLGHV et constructifs ont permis de dresser un premiHU ELODQ GHV U┬ФXVVLWHV HW GHV GL═дFXOW┬ФV PDLV DXVVL GH VLWXHU OHV SURMHWV GH G┬ФYHORSSHPHQW GH FHV MHXQHV HQWUHprises dans XQ DYHQLU ┬б PR\HQ WHUPH

Sur la base de ces constats, un dispoVLWLI G╠хDFFRPSDJQHPHQW JUDWXLW FRQVWLWX┬Ф GH PRGXOHV FRXUWV de formation, a ┬ФW┬Ф SU┬ФVHQW┬Ф SDU OHV DJHQWV GX VHUYLFH ┬ФFRQRPLTXH GH OD &0$╠Г VWUDW┬ФJLHV GH G┬ФYHORSSHPHQW FRPPHUFLDO FRPSWDELOLW┬Ф HW ═цVFDOLW┬Ф SU┬ФYHQWLRQ GHV GL═дFXOW┬ФV JHVWLRQ GHV UHVVRXUFHV KXPDLQHV G┬ФYHORSSHPHQW GXUDEOH╠┐, sont les WK┬фPHV SURSRV┬ФV ┬б WRXWHV OHV HQWUHprises de moins GH WURLV DQV G╠хH[LVWHQFH VRXKDLWDQW DP┬ФOLRUHU OHXUV SUDWLTXHV professionnelles &HWWH UHQFRQWUH D SDU DLOOHXUV ┬ФW┬Ф O╠хRFcasion de mettre en avant des mesures OL┬ФHV ┬б O╠хDFWXDOLW┬Ф GDQV OH domaine de O╠хHPEDXFKH RX GX ═цQDQFHPHQW HW de revenir VXU GHV RXWLOV WHOV TXH OHV concours dРђЎentreprises pour faire parler GH VRL RX HQFRUH OH &OXE GHV &U┬ФDWHXUV HW -HXQHV (QWUHSULVHV SRXU ┬ФFKDQJHU DYHF G╠хDXWUHV QRXYHDX[ HQWUHSUHQHXUV

SEINE-ET-MARNE

Elisabeth DĂŠtry a ouvert la rĂŠunion en prĂŠsence de Michel Garcelon et Jean-Pierre Zadj.

Au cours du lancement de l’activitĂŠ, OH Č´QDQFHPHQW est le ÂŤ ciment Âť d’une entreprise. Antenne de Chelles : Le Financement Autrement, Comment financer le dĂŠveloppement de son entreprise ? Financer un projet de crĂŠation ou le dĂŠveloppement d’une activitĂŠ est une question incontournable et essentielle pour tous les chefs d’entreprise. Partant de ce constat, votre Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat a organisĂŠ le 15 mars dernier sur l’antenne de Chelles une rĂŠunion Ă destination ÂŤ des jeunes entreprises Âť (0 Ă 3 ans), sur les diffĂŠrentes possibilitĂŠs de ͤQDQFHPHQW TXL s’offrent aux dirigeants d’entreprise. Au cours du lancement de l’activitĂŠ, le ͤQDQFHPHQW HVW OH m FLPHQW } d’une entreprise. Lors de cette ĂŠtape, il convient de se rapprocher des diffĂŠrents acWHXUV GX ͤQDQFHPHQW DͤQ GH EÂŤQͤFLHU GHV RXWLOV ͤQDQFLHUV PLV ¢ VD GLVSRsition comme les prĂŞts sans garantie et sans intĂŠrĂŞt (prĂŞt d’honneur et prĂŞt Nacre), les accompagnements de la CMA et les prĂŞts classiques dĂŠlivrĂŠs par les banques. Une fois l’entreprise lancĂŠe, il pourra s’avĂŠrer nĂŠcessaire de conforter sa trĂŠsorerie, d’acquĂŠrir de nouvelles machines ou de s’installer dans des locaux plus adaptĂŠs. Le chef d’entreprise devra alors LGHQWLͤHU GH QRXYHOOHV VRXUFHV GH ͤQDQFHPHQW $ͤQ GĚľH[DPLQHU OH panorama des dispositifs accessibles, trois partenaires se sont succĂŠdĂŠ pour rappeler

OD JDPPH GHV RXWLOV H[LVWDQWVĚ­ David Felicie (Directeur de la Succursale de la BRED Marne la VallĂŠe), Julien Guillerault (Responsable d’Initiative Nord Seine-et-Marne) et Olivier Sanch (ChargĂŠ de projet Ă KissKissBankBank and co) (lire encadrĂŠ). Après un rappel des appuis techQLTXHV HW ͤQDQFLHUV SURSRVÂŤV SDU OD Chambre de MĂŠtiers – accompagnement aux jeunes entreprises, aides Ă la commercialisation (Arcaf), au dĂŠveloppement (Fonds de revitalisation

ĂŠconomique)‌–, les intervenants ont prĂŠsentĂŠ leur offre de services. La banque a rappelĂŠ son rĂ´le dans l’accompagnement Ă la croissance des entreprises en ĂŠvoquant les diffĂŠrents RXWLOV ͤQDQFLHUV FRPPH OH FUÂŤGLW EDLO et l’affacturage (vendre une crĂŠance client en ĂŠchange de liquiditĂŠs immĂŠdiates). Le rĂŠseau Initiative Nord Seine-etMarne a ensuite prĂŠsentĂŠ les prĂŞts d’honneur Ă la crĂŠation-reprise et le SUÂŹW GÂŤYHORSSHPHQW /HXUV DYDQWDJHVĚ­ des fonds permettant de couvrir les besoins en trĂŠsorerie, un taux d’intĂŠrĂŞt nul et sans garantie. Ces interventions ont suscitĂŠ de nombreuses questions et ĂŠchanges avec le public prĂŠsent.

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(Q VDYRLU SOXVÉ‹ ZZZ EUHG IU | ZZZ LQLWLDWLYH QRUG IU

Zoom

CROWDFUNDING, VOUS AVEZ DIT CROWDFUNDING ? Olivier Sanch de la plate-forme KissKissBankBank and co a abordĂŠ le sujet GX ČŚQDQFHPHQW SDUWLFLSDWLI 'HSXLV TXHOTXHV DQQÂŤHV FH QRXYHO RXWLO ČŚQDQFLHU EDSWLVÂŤ ÂŤJDOHPHQW m FURZGIXQGLQJ } D IDLW VRQ DSSDULWLRQ Le principe : 'RQQHU OD SRVVLELOLWÂŤ DX[ LQWHUQDXWHV GH SDUWLFLSHU ČŚQDQFLÂŞUHPHQW HW FRPPHUFLDOHPHQW DX ODQFHPHQW GČ„XQ SURMHW VRLW ¢ WUDYHUV XQ GRQ DYHF RX VDQV FRQWUHSDUWLH VRLW SDU XQ SUÂŹW DYHF RX VDQV LQWÂŤUÂŹW Les avantages : 7URXYHU GHV ČŚQDQFHPHQWV DXWUHV TXH GDQV XQ V\VWÂŞPH EDQFDLUH FODVVLTXH GLȨFXOWÂŤ GH WURXYHU GHV ČŚQDQFHPHQWV EDQFDLUHV SRXU GHV SURMHWV LQQRYDQWV RX OLÂŤ ¢ OD MHXQHVVH GH OČ„HQWUHSULVH )DLUH FRQQD°WUH OH SURMHW VXU LQWHUQHW HW RSWLPLVHU OHV FKDQFHV GČ„XQ ERQ GÂŤPDUUDJH

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Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

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VÉNEMENT [ SEINE-ET-MARNE

antenne de Provins : les Rendez-vous de l’entreprise

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/H PDUV GHUQLHU VĚľHVW GÂŤURXOÂŤH Ă La )HUWÂŤ *DXFKHU XQH UHQFRQWUH EDSWLVÂŤH OHV m 5HQGH] 9RXV GH OĚľHQWUHSULVH } 2UJDQLVÂŤH ¢ OĚľLQLWLDWLYH GH OD &RPPXQDXWÂŤ de Communes du CĹ“ur de la Brie en partenariat avec la Chambre GH 0ÂŤWLHUV HW GH OĚľ$UWLVDQDW HW OD CCI GH 6HLQH HW 0DUQH FHW ÂŤYÂŤQHPHQW D SHUPLV DX[ entreprises du territoire de YHQLU UHQFRQWUHU GH QRPEUHX[ SDUWHQDLUHV ÂŤFRQRPLTXHV susceptibles de OHV LQIRUPHU HW GH OHV DFFRPSDJQHU dans leurs SURMHWV 2UJDQLVÂŤ VXU XQ IRUPDW GĚľXQH GHPLH MRXUQÂŤH DXWRXU GĚľXQ m YLOODJH GHV SDUtenaires Âť (lire en haut Ă droite) et d’un DWHOLHU GÂŤEDW sur la micro-entreprise, cette manifestation a permis d’accueillir XQH TXDUDQWDLQH GH SDUWLFLSDQWV TXĚľLOV VRLHQW GLULJHDQWV HQ DFWLYLWÂŤ ou SRUWHXUV GH SURMHWV FUÂŤDWHXUV 7RXV RQW ainsi pu rencontrer OHV GLIIÂŤUHQWV DFWHXUV SUÂŤVHQWV HW REWHQLU GHV LQIRUPDtions et des FRQVHLOV VXU OHXUV SURMHWV â– /ËšDWHOLHU GÂŤEDWËą 0LFUR HQWUHSUHneur, quel statut et quelles ĂŠvolutions

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

SRVVLEOHV˹" $QLP SDU Corinne Guichard de la CCI et Nicolas Fouquiau de la CMA, cet atelier D PRELOLV XQH YLQJWDLQH GH SDUWLFLSDQWV HW VXVFLW de nombreuses TXHVWLRQV SDUPL OHV DXGLWHXUV (Q HIIHW DX GHO¢ GH FHWWH m IRUPXOH } TXL SHXW SUVHQWHU XQ LQWUW SRXU GEXWHU VRQ DFWLYLW, il ne IDXW SDV SHUGUH GH YXH TXH OH GYHloppement GH O̾HQWUHSULVH QFHVVLWHUD GH IDLUH YROXHU VD VWUXFWXUH MXULGLTXH (lire encadrÊ ci-dessous)

LES ACTEURS ÉCONOMIQUES 35‹6(176 $8 6(,1 '8 9,//$*( '(6 3$57(1$,5(6 Les chambres consulaires (Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat, Chambre de Commerce et d’Industrie), l’Association des experts-comptables de Seine-et-Marne, le RSI, AFILE77, Initiatives Nord Seine-et-Marne, Seine-et-Marne DÊveloppement, la BRED, le CrÊdit Agricole et la CommunautÊ de Communes du Cœur de la Brie.

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ANTENNE DE MELUN : une RĂŠUNION JEUNES ENTREPRISES Une TXDUDQWDLQH GĚľDUWLVDQV HW FRQMRLQWV RQW DVVLVWÂŤ ¢ OD UÂŤXQLRQ m Jeunes entreSULVHV } RUJDQLVÂŤH OH PDUV GHUQLHU ¢ l’antenne GH 0HOXQ &HWWH UÂŤXQLRQ D SHU PLV DX[ SDUWLFLSDQWV GH SUHQGUH connaisVDQFH GH OĚľRIIUH GH VHUYLFHV SURSRVÂŤH par la Chambre GH 0ÂŤWLHUV HW GH OĚľ$UWL VDQDW HQ PDWLÂŞUH GĚľDFFRPSDJQHPHQW SRVWFUÂŤDWLRQ UHSULVH HW G̾FKDQJHU VXU OHXUV DWWHQWHV /D &KDPEUH GH 0ÂŤWLHUV HW GH OĚľ$UWLVDQDW D SUÂŤVHQWÂŤ OH dispositif m -HXQHV HQWUHSULVHV } &HW DFFRPSD JQHPHQW HQWLÂŞUHPHQW ͤQDQFÂŤ SDU OH Conseil de la Formation de la Chambre 5ÂŤJLRQDOH GH 0ÂŤWLHUV HW de l’Artisanat d’Île-de-France, s’adresse Ă tous les diriJHDQWV GĚľHQWUHSULVHV FUÂŤÂŤHV LO \ D PRLQV GH WURLV DQV ,O SHUPHW GH VXLYUH DX PLQL

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Allons plus loin

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

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CTUALITÉS [ SEINE-ET-MARNE

175e Foire de la Saint-Parfait

Rendez-vous de printemps rĂŠussi Pour la 175e ĂŠdition de la Foire de la Saint-Parfait Ă Montereau, l’invitĂŠ d’honneur ĂŠtait le Portugal. L’inauguration a eu lieu dès l’ouverture de la manifestation le 15 avril. Elisabeth DĂŠtry, prĂŠsidente de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat de Seine-et-Marne, et Thierry Bontour, prĂŠsident de la Chambre d’Agriculture, accompagnaient Yves JĂŠgo, dĂŠputĂŠ-maire de la ville, le long des allĂŠes avant de prononcer leur discours pour clore l’inauguration avec Manuel Afonso, prĂŠsident de l’Association des Portugais de Montereau.

Une allÊe des mÊtiers à la hauteur de l’artisanat

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29 artisans exerçant des activitĂŠs allant du fleuriste au paysagiste, de la fabrication de leurres pour la pĂŞche Ă l’installation des spas animaient ce passage obligĂŠ de la foire, Ă la rencontre des SWGNSWG 40 000 visiteurs comptabilisĂŠs sur le site des Noues dès le dimanche midi par François Timbert, prĂŠsident du ComitĂŠ de la Foire. L’artisanat seine-et-marnais ĂŠtait bien reprĂŠsentĂŠ et les consommateurs QPV RW CRRTČŒEKGT NC SWCNKVČŒ FGU productions exposĂŠes, tout comme l’accueil EJCNGWTGWZ SWK NGWT C ĂŠtĂŠ rĂŠservĂŠ.

L’IMA des Deux Fleuves et des Artisans locaux s’activaient à l’AcadÊmie Culinaire Dans le vaste stand de production EWNKPCKTG NG RWDNKE C RW TGOCTSWGT NC prÊsence de deux artisans affairÊs à la fabrication des chocolats et des enseignants de l’IMA des Deux Fleuves de Saint-Germain-Laval effectuant des dÊmonstrations culinaires avec Olivier Lesage et de restaurant avec Anthony Persaint. Faire naÎtre des vocations, donner l’envie  d’avoir envie , promouvoir ses membres et des RTQFWKVU FG SWC

NouveautĂŠ

SEINE-ET-MARNE ACC’TIVE : L’UNION FAIT LA FORCE &H QRXYHDX ORJR FRQFUÂŤWLVH OČ„XQLRQ GHV IRUFHV HW PR\HQV GHV WURLV FKDPEUHV FRQVXODLUHV GX GÂŤSDUWHPHQW &KDPEUH GH 0ÂŤWLHUV HW GH OČ„$UWLVDQDW &KDPEUH GČ„$JULFXOWXUH &KDPEUH GH &RPPHUFH HW GČ„,QGXVWULH SRXU PLHX[ VHUYLU OHV WHUULWRLUHV HW OHV HQWUHSULVHV HQ FUÂŤDQW m 6HLQH HW 0DUQH $FFČ„WLYH } $SUÂŞV GHX[ SXEOLFDWLRQV FRPPXQHV FČ„HVW VXU GHX[ YDVWHV VWDQGV TXH 6HLQH HW 0DUQH $FFČ„WLYH D UÂŤXQL OHV WURLV FKDPEUHV FRQVXODLUHV 2XWUH OHV GLČĽ ÂŤUHQWHV ÂŤWDSHV GH OD FXOWXUH GHV FÂŤUÂŤDOHV GH OD PHXQHULH GH OD IDEULFDWLRQ HW GH OD FXLVVRQ GX SDLQ ¢ OD VHQVLELOLVDWLRQ HW LQLWLDWLRQ DX[ WHFKQLTXHV DYHF OČ„DWHOLHU GX 3HWLW 0LWURQ OH SXEOLF SRXYDLW GÂŤFRXYULU OHV FKDUPHV GČ„XQ UÂŤVHDX DJLVVDQW DX VHUYLFH GX GÂŤYHORSSHPHQW ÂŤFRQRPLTXH GHV WHUULWRLUHV HQ YDORULVDQW OD TXDOLWÂŤ GH YLH HW OHV VDYRLU IDLUH GH QRV HQWUHSULVHV HW SDUWHQDLUHV 2SÂŤUDWLRQ m %LHQYHQXH ¢ OD IHUPH } JR½WHU DX %ULH GH 0RQWHUHDX LQIRUPDWLRQ VXU OHV IRUPDWLRQV RČĽ HUWHV SDU OD &0$ OD &$ HW OD &&, RX HQFRUH VXU OHV GHVWLQDWLRQV WRXULVWLTXHV GX GÂŤSDUWHPHQWČŒ WRXW ÂŤWDLW SHQVÂŤ SRXU UÂŤXVVLU FH UHQGH] YRXV ÂŤFRQRPLTXH HW FRQYLYLDO $SUÂŞV DYRLU DFFXHLOOL OHV SHUVRQQDOLWÂŤV YHQXHV QRPEUHXVHV VXU OH VWDQG ORUV GH OČ„LQDXJXUDWLRQ 6HLQH HW 0DUQH $FFČ„WLYH D ÂŤWÂŤ ȧ DWWÂŤH GH UHFHYRLU OH VDPHGL OD YLVLWH GX SUÂŤVLGHQW GX 'ÂŤSDUWHPHQW GH 6HLQH HW 0DUQH Jean-Jacques Barbaux DFFRPSDJQÂŤ GH SHUVRQQDOLWÂŤV HW DFWHXUV ÂŤFRQRPLTXHV ORFDX[

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

litĂŠ, ĂŠchanger, transmettre‌ rĂŠsument brièvement l’action de l’AcadĂŠmie nationale culinaire. Nous sommes en France et tout EG SWK VQWEJG CWZ RTQ duits de bouche attire forcĂŠment beaucoup de monde. Ce fut le cas pendant la foire-exposition.

NOS ARTISANS-EXPOSANTS Č‹ „WULHU 'HVLJQ &KHPLQÂŤHV HW 3RÂŹOHV 9DUHQQHV 6HLQH Č‹ 'HORW HW &RPSDJQLH 3RÂŹOH FKDXGLÂŞUH ¢ ERLV JUDQXOH ‹JUHYLOOH Č‹ '+ (QWUHWLHQ 1HWWR\DJH ORFDX[ HQWUHWLHQ 9LOOHQHXYH OHV %RUGHV Č‹ '0 3D\VDJHV 3D\VDJLVWH 0DUROOHV 6HLQH Č‹ 'RPRWHFK 5ÂŤQRYDWLRQ &KDXČĽ DJH 9RXO[ Č‹ 'XIHX /LRQHO 3ORPEHULH &KDXČĽ DJH )RQWDLQHEOHDX Č‹ (85/ &KULVWČ„HDX ,QVWDOODWLRQ ÂŤTXLSHPHQW WUDLWHPHQW GH OČ„HDX *ULV\ 6HLQH Č‹ )HUPDO\V $ODUPHV DXWRPDWLVPHV 3DPIRX Č‹ +RPH ‹FR 7HFKQLERUQHV 3RÂŹOH ¢ JUDQXOH 7KHQLV\ Č‹ -& +DELWDW ,QVWDOODWLRQ FKDXGLÂŞUHV ELRPDVVH 7KRPHU\ Č‹ . +RG )LVKLQJ &UÂŤDWLRQ FRQFHSWLRQ IDEULFDWLRQ PDWÂŤULHO GH SÂŹFKH 9DUHQQHV 6HLQH Č‹ /HV )OHXUV GX PDUDLV )OHXULVWH 9DUHQQHV 6HLQH Č‹ /HV 3HLQWXUHV &KDPSHQRLVHV 3HLQWXUH E¤WLPHQW GÂŤFRUDWLRQ &KDPSDJQH 6HLQH Č‹ 0$6 6HUYLFHV 3ORPEHULH FKDXČĽ DJH *UH] /RLQJ Č‹ 1 5 3HLQWXUH YLWUHULH 9DUHQQHV 6HLQH Č‹ 2ELR (QYLURQQHPHQW $VVDLQLVVHPHQW 'DPPDULH OHV /\V Č‹ 2XVVHOLQ %¤WLPHQW 3RVH GH PDWÂŤULDX[ PHQXLVHULH 3URYLQV Č‹ 4XDUHWWL 6DUO 0DŠRQQHULH (FXHOOHV Č‹ 5PVE 0RQWDJH GH SLVFLQHV FKDOHWV HQ ERLV 1DQJLV Č‹ 6DWLFRU )DEULFDWLRQ VDF ¢ PDLQ HW REMHWV HQ OLÂŞJH 6DLQW 6LPÂŤRQ Č‹ 6HE 6RQRULVDWLRQ 6RQRULVDWLRQ 0RQWHUHDX

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CTUALITÉS [ SEINE-ET-MARNE

Retour sur‌

L’Artisanat Ă l’honneur pour les JournĂŠes EuropĂŠennes des MĂŠtiers d’Art Les JournĂŠes EuropĂŠennes des MĂŠtiers d’Art (JEMA), qui se sont dĂŠroulĂŠes les 1er, 2 et 3 avril, ont permis de mettre en lumière les artisans d’art. Ă€ cette occasion, les artisans ĂŠtaient invitĂŠs Ă ouvrir leurs ateliers pour permettre au public de venir admirer leurs savoir-faire ou encore Ă participer Ă des manifestations collectives dans des sites prestigieux ou dĂŠdiĂŠs. Retour sur deux ĂŠvĂŠnements de ces journĂŠes d’exception‌

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Une rencontre dans la bonne humeur.

Vernissage du CarrÊ d’Art à Serris

Partenariat avec le CarrÊ d’Art

Le CarrĂŠ d’Art est un site dĂŠdiĂŠ aux mĂŠtiers d’CTV SWK C QWXGTV UGU RQTVGU KN [ C trois mois. SituĂŠ Ă Serris, il a pour vocation d’accueillir des professionnels des mĂŠtiers d’art en offrant Ă la location SWGNSWG CVGNKGTU FKURQUCPV FŨWPG UW RGTĆ’EKG FG Ă 100 m². Vendredi 1er avril et tout au long du weekend, Ă l’occasion des JEMA, le CarrĂŠ d’Art C CEEWGKNNK WPG SWKP\CKPG FŨCTVKUCPU GV dŨCTVKUVGU SWK QPV RW HCKTG FČŒEQWXTKT CW grand public leurs mĂŠtiers et leur savoir-faire. Les visiteurs ont notamment pu admirer un luthier, une vitrailliste, une joaillière, un tapissier, un photographe, une chapelière, une doreuse, une dĂŠcoratrice sur porcelaine ou encore une crĂŠatrice de bijoux. Ces professionnels ont fait partager aux visiteurs leur passion et leur amour du mĂŠtier.

À cette occasion, Elisabeth DÊtry, PrÊsidente de la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat, accompagnÊe par Michel Garcelon, Êgalement Êlu de la Chambre de MÊtiers et MaÎtre Artisan d’Art en ÉbÊnisterie, a signÊ en prÊsence d’Ar-

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

naud de Belenet, PrÊsident de Val d’Europe AgglomÊration, et de Philippe Descrouet, Maire de Serris, une convention de partenariat avec le CarrÊ d’Art. Dans son intervention, la PrÊsidente a rappelÊ l’importance des MÊtiers d’Art

GPXKTQP RTQHGUUKQPPGNU GP 5GKPGet-Marne), vĂŠritable vitrine de l’artisanat. Elle a très chaleureusement remerciĂŠ Jean-Louis Cloud, promoteur du CarrĂŠ d’Art, pour la crĂŠation de EG UKVG SWK QHHTG FG OCIPKĆ’SWGU EQPFKVKQPU FŨCEEWGKN CWZ professionnels. Elle a par ailleurs rappelĂŠ SWG NC %JCODTG FG /ČŒVKGTU ‘WXTG ČŒIC lement de son cĂ´tĂŠ UWT EGVVG SWGUVKQP des locaux d’activitĂŠ Ă travers le Village des Artisans d’Art situĂŠ Ă Montereau SWK propose ĂŠgalement Ă la location des ateliers dĂŠdiĂŠs aux artisans dŨCTV 'PĆ’P, elle a remerciĂŠ les artisans prĂŠsents et les a encouragĂŠs Ă continuer de porter haut et fort les valeurs de l’artisanat. FĂŠlicitations Ă tous et rendez-vous est pris pour l’annĂŠe prochaine.

Signature de la convention de partenariat entre la Chambre de MÊtiers de Seine-et-Marne et le CarrÊ d’Art à Serris.

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A

CTUALITÉS [ SEINE-ET-MARNE

NOUVELLE AIDE Ă€ L’EMBAUCHE Cette prime pour l’embauche concerne les entreprises de droit privĂŠ de moins FG UCNCTKČŒU .G OQPVCPV FG NŨCKFG accordĂŠe est de 4 000 â‚Ź sur deux ans RQWT WP OČ?OG UCNCTKČŒ 2QWT GP DČŒPČŒĆ’EKGT 2e SALON DES FEMMES ENTREPRENEURS DE CHELLES

Le savoir-faire au fÊminin Le savoir-faire fÊminin a encore une fois ÊtÊ mis à l’honneur à l’occasion de la 2e Êdition du Salon des femmes entrepreneurs, qui s’est dÊroulÊ le samedi 19 et dimanche 20 mars dernier à la Mairie de Chelles.

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C

omme lors de sa première ĂŠdition, cette annĂŠe aussi le succès ĂŠtait au rendez-vous. Près d’une trentaine FG HGOOGU SWK QPV ETČŒČŒ NGWT entreprise pour la plupart Ă Chelles, ont prĂŠsentĂŠ leur savoir-faire aux visiteurs. Certaines faisaient ĂŠgalement des dĂŠOQPUVTCVKQPU UWT RNCEG RQWT SWG le public RWKUUG EQORTGPFTG NGU VGEJPKSWGU nĂŠcessaires Ă leur travail. Plusieurs professions ĂŠtaient reprĂŠsentĂŠes : peintre sur porcelaine, crĂŠatrice de bijoux, photographe, couturière, designer floral, restauratrice de tableaux, OCČ‘VTG VCRKUUKGT CIGPV KOOQDKNKGT organisatrice d’ÊvĂŠnements, etc. Outre les stands de ces femmes talentueuses, un pĂ´le crĂŠation d’entreprise avec des reprĂŠsentants de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat, de la SociĂŠtĂŠ GĂŠnĂŠrale et de la Mission Locale ĂŠtait Ă disposition des visiteurs. L’objectif ĂŠtait de faire dĂŠcouvrir diffĂŠrents secteurs d’activitĂŠ menĂŠs par des femmes nĂŠEGUUKVCPV WPG TČŒGNNG SWCNKĆ’ECVKQP et de pouvoir rĂŠpondre aux SWGUVKQPU sur les dĂŠmarches de crĂŠation d’entreprise. AĆ’P FG TGPFTG EGV ČŒXČŒPGOGPV FWTCDNG

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

la rÊmunÊration du salariÊ embauchÊ doit être infÊrieure à 1,3 fois le Smic (soit ť ŝ DTWVU OQKU RQWT JGWTGU de travail hebdomadaire). Pour recevoir l’aide à l’embauche, les conditions suivantes doivent être rÊunies : ■Le salariÊ doit être embauchÊ

en CDI ou dans le cadre d’un CDD d’au moins six mois. ■Le contrat de professionnalisation

doit être d’une durÊe Êgale ou supÊrieure six mois ■Le contrat doit prendre effet entre

NG LCPXKGT GV NG FČŒEGODTG Si le salariĂŠ est embauchĂŠ Ă temps partiel, le montant de l’aide est proratisĂŠ en fonction de la durĂŠe du travail. 'NNG GUV XGTUČŒG RCT VTCPEJG FG Ĺť trimestriellement sur la base d’une CVVGUVCVKQP FG NŨGORNQ[GWT SWK LWUVKĆ’G FG

les organisatrices du salon, Meggie et MĂŠlanie Garcelon, ont souhaitĂŠ crĂŠer cette annĂŠe une association, GESC (Germaine et ses cQRKPGU SWK EQORVG dĂŠjĂ plus de 40 adhĂŠrentes. Lors du vernissage du salon, la prĂŠsidente de la Chambre de MĂŠtiers, Elisabeth DĂŠtry, accompagnĂŠe du Maire de Chelles, Brice Rabaste, et du PrĂŠsident dĂŠlĂŠguĂŠ du territoire, Michel Garcelon, ont fĂŠlicitĂŠ toutes EGNNGU SWK EQPVTKDWGPV par leur compĂŠtence professionnelle et leur motivation au dĂŠveloppement ĂŠcoPQOKSWG FGU VGTTKVQKTGU Pour la prochaine ĂŠdition, les organisatrices souhaitent agrandir le salon avec plus de stands et d’ÊvĂŠnements. Rendez-vous l’annĂŠe prochaineĹĄĐ?

la prĂŠsence du salariĂŠ dans l’entreprise. L’attestation est effectuĂŠe en ligne grâce au tĂŠlĂŠservice SylaĂŠ dans un dĂŠlai de six OQKU CRTČ‹U EJCSWG VTKOGUVTG FŨGZČŒEWVKQP 0RGH GËšHPSORL La demande doit ĂŞtre faite en ligne, sur le site www.travail-emploi.gouv.fr/ embauchepme %JCSWG VTKOGUVTG KN HCWV EQPĆ’TOGT UWT NG UKVG SWG NG UCNCTKČŒ embauchĂŠ est toujours dans l’entreprise GV HQWTPKT NGU RKČ‹EGU LWUVKĆ’ECVKXGU DWNNGVKP de salaire, RIB‌). Cette prime peut ĂŞtre EWOWNČŒG CXGE EGTVCKPU CWVTGU FKURQUKVKHUĹĄ CICE, rĂŠduction des cotisations patronales sur les bas salaires, etc. Si embauche de plusieurs salariĂŠs, les aides Ă l’embauche peuvent ĂŞtre cumulĂŠes.

SEINE-ET-MARNE

HĂ´te Fonction

Partage d’expÊrience entre Êlus et chefs d’entreprise

COUP D’ENVOI POUR /$ %28/$1*(5,( '( 1$17($8 685 /81$,1

Retour sur cette rencontre du 5 fĂŠvrier dernier Ă Servon, qui a connu un grand succès, organisĂŠe par l’association Dirigeantes Actives 77 prĂŠsidĂŠe par FrĂŠdĂŠrique Humbert.

L

’association Dirigeantes Actives 77 a lancĂŠ en 2014 un partenariat original entre tous les chefs d’entreprise et les collectivitĂŠs du dĂŠpartement volontaires pour partager leur SWQVKFKGP FCPU NG DWV FG RTQ mouvoir les relations entre les maires et les dirigeants. En ÂŤ ĂŠchangeant Âť leurs responsabilitĂŠs, leurs missions et leurs FKHĆ’EWNVČŒU TGURGEVKXGU RGPFCPV 24 heures, ce type d’initiative contribue Ă rapprocher un peu plus le monde poNKVKSWG GV EGNWK de l’entreprise. FĂŠdĂŠrer, faire ĂŠmerger de nouvelles idĂŠes, faire tomber les barrières et dĂŠmontrer le dynamisme des acteurs ČŒEQPQOKSWGU GP RTQRQUCPV CWZ EJGHU d’entreprise de vivre une journĂŠe au cĂ´tĂŠ d’un maire, et aux maires de passer une journĂŠe au cĂ´tĂŠ d’un chef d’entreprise tel est le but recherchĂŠ dans WPG F[PCOKSWG FG EQPXKXKCNKVČŒ et de respect mutuel.

Le prĂŠsident du Conseil dĂŠpartemental 77 Jean-Jacques Barbaux et la DĂŠputĂŠe-Marie de Nemours ValĂŠrie Lacroute qui se sont prĂŞtĂŠs au jeu.

Ce projet dont nous vous avons dĂŠjĂ parlĂŠ arrive aujourd’hui dans sa phase de concrĂŠtisation après quatre annĂŠes de gestation. Ainsi, Nanteau-sur-Lunain va voir son attraction renforcĂŠe avec, au cĹ“ur du bourg, face Ă l’entrĂŠe du COS, une boulangerie-pâtisserie, CEVKXKVČŒ RTKPEKRCNG Čƒ NCSWGNNG UGTQPV adjointes une ĂŠpicerie de dĂŠpannage Françoise Mariage, ĂŠlue au bureau de la CMA 77, fĂŠlicite FrĂŠdĂŠrique Humbert pour cette action originale.

et une buvette, la commune ne

Un premier bilan de cette expĂŠrience a ČŒVČŒ HCKV NG fĂŠvrier dernier Ă Servon, en prĂŠsence de nombreuses personnalitĂŠs, partenaires de cette action, parmi NGUSWGNNGU â– ĹšJean-Jacques Barbaux, PrĂŠsident du DĂŠpartement de Seine-et-Marne, â– ĹšValĂŠrie Lacroute, DĂŠputĂŠe-Maire de Nemours, PrĂŠsidente de l’Union des Maires de Seine-et-Marne, â– ĹšLine Magne, Maire de Moissy-Cramayel, â– ĹšJean-Paul Garcia, Maire de Gretz-Armainvilliers, â– ĹšArnaud De Belenet, PrĂŠsident de Seine-et-Marne DĂŠveloppement, Maire de Bailly-Romainvilliers. Partenaire de l’opĂŠration, la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat ĂŠtait reprĂŠsentĂŠe par Françoise Mariage, membre du bureau de la CMA 77 et prĂŠsidente du groupe de femmes dirigeantes du BTP77, SWK PŨC RCU OCPSWČŒ FG saluer cette belle initiative tout en valorisant le rĂ´le et la RNCEG FGU HGOOGU FCPU NC XKG RQNKVKSWG GV ČŒEQPQOKSWG du dĂŠpartement.

C’est sous un beau soleil d’hiver

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recensant plus de cafĂŠ depuis un an. SWG UŨGUV FČŒTQWNČŒG GP FČŒDWV FŨCPPČŒG la pose de la première pierre en prĂŠsence du Conseil Municipal, des entreprises ayant rĂŠpondu au marchĂŠ, de partenaires de l’opĂŠration et de maires des communes environnantes. C’est Jean-François Guimard, maire de Nanteau-sur-Lunain, et Jean-Pierre Paviot, responsable de l’antenne FG /QPVGTGCW Čƒ NC %/# SWK QPV maniĂŠ truelle, taloche et niveau pour procĂŠder Ă la pose de cette première pierre. 4CRRGNQPU SWG NC %/# C ČŒVČŒ la partenaire de la commune pour le montage des dossiers permettant l’attribution de subventions du DĂŠpartement, de la RĂŠgion et de NŨǹVCV &'64 UCPU NGSWGN NG RTQLGV n’aurait pu se faire. Le montant total FW OCTEJČŒ UŨČŒNČ‹XG Čƒ Ĺť *6 Rendez-vous en septembre pour NŨKPCWIWTCVKQP QHĆ’EKGNNGĹĄĐ?

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

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CTUALITÉS [ ÎLE-DE-FRANCE

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Les mÊtiers de l’artisanat mis à l’honneur

Une rĂŠussite attestĂŠe par la venue de 850 visiteurs

Le 2 avril dernier, en partenariat avec L’Étudiant et l’ensemble des Centres de Formation d’Apprentis (CFA) du rĂŠseau des Chambres de MĂŠtiers et de l’Artisanat d’Île-de-France (CMA IdF), s’est tenu un salon entièrement dĂŠdiĂŠ aux formations en apprentissage dans les mĂŠtiers de l’artisanat.

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onstruite autour de dĂŠmonstrations et de tĂŠmoignages d’apprentis et de professionnels, EGVVG TGPEQPVTG SWK C CEEWGKNNK 850 visiteurs tout au long de la journĂŠe, a permis la mise Ă l’honneur de 17 mĂŠtiers (boulanger Č‹Te, carreleur se, coiffeur se, doreur se, ĂŠbĂŠniste, ĂŠlectrotechnicien ne, encadreur se, esthĂŠticien ne, fleuriste, pâtissier Č‹Te, peintre en bâtiment, photographe, plombier Č‹Te, prothĂŠsiste dentaire, serveur se, tapissier Č‹Te, traiteur se). La journĂŠe a ĂŠtĂŠ rythmĂŠe par la

tenue de trois confĂŠrences. Ă€ 10h30 et J NGU KPVGTXGPCPVU RTQHGUUKQPPGNU et artisans formĂŠs en apprentissage, ont apportĂŠ conseils et tĂŠmoignages pour permettre aux jeunes prĂŠsents de se former au mieux, de dĂŠcrocher un diplĂ´me et de rĂŠussir leurs premiers pas professionnels. Ă€ 14h00, Babette de Rozières, cheffe cuisinière, Conseillère rĂŠgionale d’Île-de-France en charge de la CitĂŠ de la Gastronomie, Pierre Miecaze, Directeur gĂŠnĂŠral des Cuisiniers de France et ancien cuisinier en chef du

TGUVCWTCPV FW (QWSWGVŨU, et Julie Lopez, coiffeuse et formatrice internationale chez Dessange, ont tĂŠmoignĂŠ de leur parcours exceptionnel. Tous ont tenu un discours commun sur le choix de l’apprentissage comme voie d’excellence pour se former aux mĂŠtiers de l’artisanat. Babette de Rozières C RTQĆ’VČŒ FG UC venue pour faire le tour du salon et aller Ă la rencontre des professeurs et des apprentis des CFA du rĂŠseau.

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/( 3$/0$5Š6 5‹*,21$/ '8 PRIX MAĂŽTRE D’APPRENTISSAGE DÉVOILÉ .G HČŒXTKGT FGTPKGT NG LWT[ FG NC UČŒNGEVKQP TČŒIKQPCNG UG TČŒWPKUUCKV CĆ’P FG FČŒUKIPGT NGU EKPS ECPFKFCVU TGVGPWU RQWT RQTVGT les couleurs de l’Île-de-France Ă l’Êchelle nationale.

3DOPDUÂŞV UÂŤJLRQDO GX 3UL[ GX PD°WUH GËšDSSUHQWLVVDJHËą â?™ %CVČŒIQTKG /QDKNKVČŒ KPVGTPCVKQPCNGĹĄ Arlette Barou, CMA 94 (coiffeuse) â?™ %CVČŒIQTKG ÇąEJCPIG GV VTCPUHGTVU FŨGZRČŒTKGPEGU GV QW FG VGEJPQNQIKGUĹ /DXUHQW 6FKQHSI, CMA 77 (fabrication) â?™ %CVČŒIQTKG 'PICIGOGPV FW OCČ‘VTG FŨCRRTGPVKUUCIGĹĄ Michel Fabre, CMA 94 (Boulanger-pâtissier) â?™ %CVČŒIQTKG 8CNQTKUCVKQP FG NC OKZKVČŒĹĄ Jean-Marc Darde, CMA 77 (ĂŠbĂŠniste) â?™ %CVČŒIQTKG ,GWPG OCČ‘VTG FŨCRRTGPVKUUCIGĹĄ Anthony Gore %/# HNGWTKUVG

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Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

ÎLE-DE-FRANCE

carrousel des métiers d’art et de création

Le Danemark, invité d’honneur de cette 9e édition

SALON INTERNATIONAL DU PATRIMOINE CULTUREL

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rganisé du 1er au 4 décembre prochain par la Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat d’Île-de-France, le Carrousel des Métiers d’Art et de Création est le plus important salon dédié aux Métiers d’Art et de Création en France. Le Danemark succédera cette année au Land de Saxe, invité d’honneur de la précédente édition. Une quinzaine d’artisans danois exposeront leurs créations sur un stand de 100 m2 dans le cadre prestigieux du Carrousel du Louvre à Paris. Une occasion unique de (re)découvrir le design scandinave et l’opportunité d’aller à la rencontre de ces artisans d’ex-

Artisans en métiers d’art, inscrivezYRXV DYDQW OH PDUGL PDLɋ

La 22e édition du Salon International

ception qui prendront plaisir à partager l’histoire de leur savoir-faire et leur passion pour l’artisanat.

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www.carrousel-metiers-art.com

du Patrimoine Culturel se tiendra du 3 au 6 novembre prochain à Paris, au Carrousel du Louvre, autour du thème « Les chantiers remarquables du patrimoine ».

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La Chambre Régionale de Métiers et de l'Artisanat d'Île-de-France

Table ronde

LES BESOINS EN IMMOBILIER DE L’ARTISANAT EN ÎLE-DE-FRANCE Le 24 mars dernier, la Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat d’Île-de-France a organisé une table ronde à laquelle ont assisté une soixantaine de personnes sur les besoins en immobilier de l’Artisanat en Île-de-France. L’objectif de cet événement était d’interpeller les acteurs et les professionnels de l’aménagement GX WHUULWRLUH VXU OHV GLȪFXOW«V GHV HQWUHSULVHV DUWLVDQDOHV ¢ VȆLQVWDOOHU GDQV GHV ORFDX[ HW GHV OLHX[ DGDSW«V ¢ OHXUV DFWLYLW«V. Cette rencontre a permis de nouer des contacts privilégiés avec des acteurs incontournables tels Patrick Ollier, Président de la Métropole du Grand Paris, Othman Nasrou, Président de la Commission développement économique au Conseil Régional d’Île-de-France, Gilles Bouvelot, Directeur général de l’Établissement Public Foncier d’Île-de-France, Étienne Lengereau, Directeur du projet « Mission Grand Paris » au sein du Groupe La Poste, et de leur présenter concrètement les besoins immobiliers WUªV VS«FLȦTXHV GHV DUWLVDQV

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propose à dix primo-exposants de présenter leur travail sur un stand collectif dédié.

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Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

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NITIATIVES [ SEINE-ET-MARNE

Distinction

Nos maĂŽtres artisans ont du talent C’est dans le cadre prestigieux de l’IMA du Pays de Meaux que la PrĂŠsidente Elisabeth DĂŠtry a voulu mettre en lumière les nouveaux MaĂŽtres Artisans en leur remettant le titre le plus prestigieux de NC SWCNKĆ’ECVKQP RTQHGUUKQPPGNNG CTVKUCPCNG EntourĂŠe de Pascal Pineau et Michel Garcelon, eux-mĂŞmes titulaires de cette haute distinction et membres du bureau de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat, elle n’a pas manquĂŠ de rappeler les critères exigĂŠs pour mĂŠriter cette distinction, avant de prĂŠsenter chacun des rĂŠcipiendaires.

Nora CHAOUCHE, Tchip coiffure, 23 avenue de la RĂŠpublique, 77380 Combs-la-Ville Après avoir obtenu un Bac LittĂŠraire, Nora Chaouche UŨGUV QTKGPVČŒG XGTU WP OČŒVKGT SWK NŨC VQWLQWTU CVVKTČŒG EGNWK

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de coiffeuse. Pour pouvoir exercer cette activitĂŠ, elle n’a pas hĂŠsitĂŠ Ă prĂŠparer le CAP et le Brevet Professionnel, FKRNČ–OGU SWŨGNNG C DTKNNCOOGPV TČŒWUUKU GP VTQKU CPU 'NNG XC GZGTEGT UQP CTV RGPFCPV JWKV CPU GP VCPV SWG UCNCTKČŒG et, pour parfaire sa culture professionnelle, n’hĂŠsite pas Ă s’engager dans le cursus du Brevet de MaĂŽtrise avec la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat, Ă l’antenne de Meaux. En 2009, elle dĂŠcide de se lancer dans l’entrepreneuriat GP TGRTGPCPV WP UCNQP FG EQKHHWTG Čƒ %QODU NC 8KNNG HQPFU SWŨGNNG GZRNQKVG GPEQTG CWLQWTFŨJWK 5QP F[PCOKUOG et sa volontĂŠ d’atteindre un niveau supĂŠrieur la poussent Ă poursuivre les modules du Brevet de MaĂŽtrise malgrĂŠ la charge de travail et la gestion du salon. En 2014, elle voit ses efforts rĂŠcompensĂŠs par l’obtention du Brevet de MaĂŽtrise complet. Aujourd’hui, Nora Chaouche est une dirigeante d’entreprise ĂŠpanouie et très attachĂŠe Ă la transmission de son savoir-faire et Ă la valorisation de son mĂŠtier. Le titre de MaĂŽtre Artisan pour le mĂŠtier de coiffeuse, reconnaissance prestigieuse du secteur des mĂŠtiers, vient rĂŠcompenser son investissement et son attachement aux valeurs de l’artisanat.

Pierre AGUIN, ĂŠlectrotechnique Domotique, Prestantennes, 8 rue Pierre Brun, 77000 Melun #RTČ‹U CXQKT QDVGPW WP %#2 WP $'2 WP $#% ( GV WP $65 FCPU NC OČŒECPKSWG IČŒPČŒTCNG Pierre Aguin reprend une entreprise en perte de vitesse en 1984 Ă Melun. DĂŠnommĂŠe ÂŤ Prestantennes Âť, il n’aura de cesse de la dĂŠvelopper et rapidement son effectif passe d'un Čƒ FKZ UCNCTKČŒU 'P KN TGORQTVG NG 2TKZ FG NC &[PCOKSWG #TVKUCPCNG SWK TČŒEQORGPUG UQP RTQHGUUKQPPCNKUOG GV UQP GZGORNCTKVČŒ en matière de transmission du savoir-faire et de dĂŠveloppement. Pierre Aguin UŨKPXGUVKV GP RCTCNNČ‹NG FCPU NC XKG ČŒEQPQOKSWG en occupant de multiples fonctions syndicales. Il a par ailleurs ĂŠtĂŠ vice-prĂŠsident de la Maison de l’Emploi et de la Formation du Sud 77, administrateur du Centre de gestion agrĂŠĂŠ, membre du comitĂŠ dĂŠpartemental du tourisme 77, de Seine-et-Marne DĂŠveloppement et de la Socama. MaĂŽtre d’Apprentissage du CAP au BTS, Pierre Aguin est ĂŠgalement correcteur et membre de jury aux examens du CFA. Depuis 1999, il occupe des fonctions au sein de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat oĂš il a ĂŠtĂŠ successivement 3e secrĂŠtaire adjoint au Bureau, puis PrĂŠsident de la CMA Sud Seine-et-Marne et, aujourd’hui, PrĂŠsident dĂŠlĂŠguĂŠ du territoire Melun SĂŠnart. En remerciements de cet engagement sans faille au service de l’artisanat, EŨGUV CXGE DGCWEQWR FŨČŒOQVKQP SWG NC 2TČŒUKFGPVG Elisabeth DĂŠtry a voulu mettre en lumière le parcours exceptionnel de Pierre Aguin GV NWK FČŒEGTPGT UQP VKVTG FG /CČ‘VTG #TVKUCP FCPU NG OČŒVKGT FŨČŒNGEVTQVGEJPKEKGP GP FQOQVKSWG

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SEINE-ET-MARNE

Bruno SEVESTE, Plombier, 10 Rue du Theil, 77120 Coulommiers Bruno Seveste dirige aujourd’hui une entreprise de plomberie chauffage et couverture Ă Coulommiers, emploie WPG VTGPVCKPG FG UCNCTKČŒU FQPV EGTVCKPU SWŨKN C HQTOČŒU RCT NC XQKG FG NŨCRRTGPVKUUCIG 3WG FG EJGOKP RCTEQWTW depuis l’obtention de son CAP de plombier, la crĂŠation de sa première entreprise Ă l’âge de 24 ans avec un salariĂŠ GV NŨČŒXQNWVKQP RGTOCPGPVG RQWT Ć’IWTGT CWLQWTFŨJWK RCTOK NGU GPVTGRTKUGU TGEQPPWGU FG NC RTQHGUUKQP GV EKVČŒG EQOOG TČŒHČŒTGPEGĹĄĐ? 2QWT RTGWXG CPPČŒGU FŨGZKUVGPEG GV VQWLQWTU CWUUK RCUUKQPPČŒ GV OQVKXČŒ FČŒDQTFCPV FŨČŒPGTIKG VQVCNKUCPV CRRTGPVKU GV CHĆ’EJCPV VQWVGU NGU SWCNKĆ’ECVKQPU GV EGTVKĆ’ECVKQPU SWŨKORQUG NŨGZGTEKEG FW OČŒVKGT VGNNGU SWG 3WCNKDCV 3WCNKDCV k 4)' z GV 3WCNKRCEŲ 7PG CWVTG SWCNKVČŒ FG Bruno Seveste : UC FKURQPKDKNKVČŒ +N CKOG UŨKPXGUVKT RQWT NŨKPVČŒTČ?V IČŒPČŒTCN FG NC RTQHGUUKQP GV UC PQOKPCVKQP GP VCPV SWG PrĂŠsident territorial du BTP de Coulommiers prend tout son sens au regard de son action. C’est donc CXGE DGCWEQWR FG RNCKUKT GV FG TGEQPPCKUUCPEG SWG NC 2TČŒUKFGPVG Elisabeth DĂŠtry, elle aussi dirigeante d’une entreprise de couverture, a remis Ă Bruno Seveste le titre de MaĂŽtre Artisan en plomberie.

Patrice MONCHAUSSĂŠ, Boulanger pâtissier, 43 rue du Commandant Berge, 77100 Meaux (KNU GV RGVKV Ć’NU FG DQWNCPIGTU Patrice MonchaussĂŠ C QDVGPW NG %#2 FG RČ…VKUUKGT GP NG VKVTG FG OGKNNGWT CRRTGPVK FG (TCPEG GP RWKU NG %#2 FG DQWNCPIGT GP +N VTCXCKNNG F CDQTF FCPU NŨGPVTGRTKUG HCOKNKCNG et accumule par ailleurs de l’expĂŠrience au sein de plusieurs autres entreprises. Fin 1999, il achète un fonds FG DQWNCPIGTKG Čƒ /GCWZ TWG FW (CWDQWTI 5CKPV 0KEQNCU SWK UGTC VTCPUHČŒTČŒ GP TWG FW %QOOCPFCPV $GTIG +N UŨCIKV FG NC 5#4. /QPEJCWUUČŒ RCUUKQP GV VTCFKVKQP .C SWCNKVČŒ FGU RTQFWKVU CUUQEKČŒG Čƒ WP CEEWGKN FG la clientèle attentif et chaleureux permettront Ă Patrice MonchaussĂŠ d’ouvrir en 2009 une autre boulangerie Ă Coulommiers, la SARL Maison MonchaussĂŠ - Histoire de boulangerie. La Maison MonchaussĂŠ emploie aujourd’hui 24 salariĂŠs. La formation des apprentis fait partie intĂŠgrante de la culture de l’entreprise. Ă€ ce

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LQWT RNWU FG CRRTGPVKU QPV ČŒVČŒ HQTOČŒU GV EGTVCKPU QPV TKXCNKUČŒ FG ETČŒCVKXKVČŒ NQTU FG OCPKHGUVCVKQPU GV EQPEQWTU Čƒ NŨGZGORNG FG NGWT OCČ‘VTG d’apprentissage. Patrice MonchaussĂŠ RGWV Č?VTG Ć’GT FG UQP RCTEQWTU FKIPG FW )WKPPGUU FGU TGEQTFU Đ? 2CTOK UGU OWNVKRNGU TČŒEQORGPUGU nous citerons entre autres le titre de Meilleure Boulangerie de France, remportĂŠ brillamment parmi les 108 boulangeries sĂŠlectionnĂŠes dans NG ECFTG FG NŨČŒOKUUKQP FKHHWUČŒG UWT / #RTČ‹U CXQKT QDVGPW NG VKVTG FG /CČ‘VTG #TVKUCP RČ…VKUUKGT GP GV NC OČŒFCKNNG FŨQT FG NC TGEQPPCKUUCPEG CTVKUCPCNG GP FČŒNKXTČŒG RCT PQVTG %JCODTG FG /ČŒVKGTU GV FG NŨ#TVKUCPCV EŨGUV CXGE JQPPGWT GV Ć’GTVČŒ SWG NC 2TČŒUKFGPVG Elisabeth DĂŠtry, entourĂŠe des ĂŠlus Michel Garcelon et Pascal Pineau, a remis Ă Patrice MonchaussĂŠ le titre de MaĂŽtre Artisan boulanger.

Annabelle OUCHENE, au titre des mĂŠtiers d’art, Couturière crĂŠatrice, 29 Avenue du GĂŠnĂŠral Patton, 77000 Melun Annabelle exerce son mĂŠtier de couturière crĂŠatrice depuis plus de 27 ans. Rien ne laissait prĂŠsager le parcours professionnel de cette CWVQFKFCEVG SWK FČ‹U NŨČ…IG FG CPU KPVČ‹ITG WP CVGNKGT CTVKUCPCN FG ETČŒCVKQP FG TQDGU FG OCTKČŒGU SWŨGNNG PG SWKVVGTC RNWU RGPFCPV CPU #XKFG FG UCXQKT HCKTG GV VTČ‹U RGTHGEVKQPPKUVG GNNG RTGPF FG NŨCUUWTCPEG GV FGXKGPV VTČ‹U EQORNKEG CXGE NGU ENKGPVGU %GVVG EQPĆ’CPEG NWK FQPPG FGU CKNGU GV GP CXTKN GNNG FČŒEKFG FG RTGPFTG UQP GPXQN GV FG ETČŒGT UC RTQRTG OCTSWG GP QWXTCPV NC DQWVKSWG ÂŤ Annabelle CrĂŠations Âť, avenue Patton Ă Melun. Partager sa passion, donner envie d’entreprendre, se mettre au service de la profession GV FG NŨCTVKUCPCVŲ UQPV FGU SWCNKVČŒU SWK QPV EQPFWKV Annabelle Ă s’investir depuis de nombreuses annĂŠes aux cĂ´tĂŠs FG NC %JCODTG FG /ČŒVKGTU GV FG NŨ#TVKUCPCV 'NNG C RNCKUKT Čƒ RTQOQWXQKT WP CTVKUCPCV FG SWCNKVČŒ k OCFG KP (TCPEG z NQTU FG OCPKHGUVCVKQPU RWDNKSWGU 5GU FČŒĆ’NČŒU PG FČŒČŠQKXGPV LCOCKU NG RWDNKE GV HQPV TČ?XGT PQU LGWPGU CRRTGPVKGU SWŨGNNG JCDKNNG CXGE IQČ›V IČŒPČŒTQUKVČŒ GV ČŒNČŒICPEG RQWT HCKTG NG UJQY UWT UEČ‹PG ÇąNWG Čƒ NC %/# FGRWKU GNNG RCTVKEKRG CWZ VTCXCWZ FG FKHHČŒTGPVGU EQOOKUUKQPU GV UŨKPXGUVKV CW SWQVKFKGP FCPU NC RTQOQVKQP FG UQP OČŒVKGT GV NŨCTVKUCPCV GP IČŒPČŒTCN CWRTČ‹U FGU LGWPGU EQNNČŒIKGPU GV N[EČŒGU SWŨGNNG C RNCKUKT Čƒ CEEWGKNNKT FCPU UQP CVGNKGT Son investissement lui a permis de recevoir en 2012 le titre prestigieux de MaĂŽtre Artisan. Son esprit crĂŠatif et l’amour de son mĂŠtier sont aujourd’hui rĂŠcompensĂŠs par un second titre de MaĂŽtre Artisan en mĂŠtiers FŨCTV RQWT NG OČŒVKGT FG EQWVWTKČ‹TG ETČŒCVTKEG SWG NC 2TČŒUKFGPVG Elisabeth DĂŠtry, entourĂŠe de Michel Garcelon et Pascal Pineau, a eu l’honneur de lui remettre sous les applaudissements d’une assistance rĂŠjouie.

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ORTRAIT [ SEINE-ET-MARNE

Cymbeline - atelier emelia paris

UNE JEUNE ENTREPRISE

et dÊjà 40 ans d’expÊrience !

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Elles aiment Ă dire qu’une mariĂŠe doit porter sa robe comme son jean prĂŠfĂŠrĂŠ, tout en libertĂŠ et tout en lĂŠgèretĂŠ. C’est cette vision de la robe de mariĂŠe qui a fait le succès d’Évelyne Delaroche, Chantal et Monique Joubert, les fondatrices de la marque Cymbeline, depuis 40 ans.

GU HQPFCVTKEGU FG NC OCTSWG Cymbeline ĂŠcrivent, aujourd’hui, une nouvelle page de l’histoire de la mode du mariage, entourĂŠes de jeunes talents Ă travers leur maison Atelier Emelia Paris. Le PQO FG NC OCTSWG EJQKUK RCT NGU trois sĹ“urs n’est d’ailleurs pas anodin RWKUSWŨKN U[ODQNKUG NGU XCNGWTU de ses fondatrices associant les mots ÂŤ Atelier Âť, synonyme de leur travail, ÂŤ Emelia Âť, le nom de leur aĂŻeule, et ÂŤ Paris Âť, UČŒUCOG FŨWPG OCTSWG SWK RQTVG NGU valeurs de l’ÊlĂŠgance et du savoir-faire pour des acheteurs Ă l’exportation. Cette fois, c’est Sophie Delaroche SWK avec une vraie ĂŠnergie, a levĂŠ le rideau de cette renaissance il y a tout juste un an, entourĂŠe de sa famille, des instituVKQPU NQECNGU CKPUK SWG FGU FKUVTKDWVGWTU SWK NGWT QPV VQWLQWTU HCKV EQPĆ’CPEG Sophie Delaroche poursuit donc l’aventure après sa mère et ses tantes en crĂŠant cette nouvelle UQEKČŒVČŒ SWK EQPVK nuera de s’attacher Ă la philosophie de

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ses aĂŽnĂŠes, alliant tradition de la haute couture et inspirations CEVWGNNGU CĆ’P FG proposer des robes de mariĂŠes sur mesure dans un cadre chaleureux et familial dans leur atelier situĂŠ Ă Nemours, Ă UGWNGOGPV km de Paris. Pour cette renaissance, elles ont contactĂŠ la CMA 77 pour l’accomplissement de leurs formalitĂŠs. Ă€ cette occasion, l’antenne de Montereau leur a proposĂŠ de dĂŠposer des dossiers de demande de subvention Arcaf pour participer Ă deux salons Ă l’Êtranger. Elles ont obtenu l’accord du comitĂŠ rĂŠgional lors de sa dernière session et pourront ainsi promouvoir leurs crĂŠations et dĂŠvelopper leur clientèle. Et c’est aussi par l’histoire de ses fondatrices et grâce Ă la force de rebond dont GNNGU QPV UW HCKTG RTGWXG SWŨ#telier Emelia a ĂŠtĂŠ retenu par l’Institut Français de la Mode pour son ĂŠtude de cas Ă l’occasion du SĂŠminaire Paris de l’Executive MBA )NQDCN (CUJKQP /CPCIGOGPV SWK UŨGUV dĂŠroulĂŠ du 4 au 13 avril dernier.

C’est donc le 7 CXTKN SWG ČŒVWFKCPVU français, chinois et amĂŠricains se sont rendus dans leurs locaux CĆ’P FG rencontrer les trois sĹ“urs DelarocheJoubert en plein processus de crĂŠation des modèles de la prochaine collection, et après avoir ĂŠtĂŠ accueillis par ValĂŠrie Lacroute, dĂŠputĂŠe-maire de la ville de Nemours. Ces futurs cadres Ă fort potentiel, SWK se prĂŠparent Ă des responsabilitĂŠs managĂŠriales de haut niveau dans les secteurs de la mode et des industries crĂŠatives, ont pour challenge de proposer des recommandations et une stratĂŠgie, rĂŠpondant Ă un cahier des charges très prĂŠcis dĂŠterminĂŠ par Sophie Delaroche CĆ’P FG RGTOGVVTG Čƒ NC k UVCTV-up du mariage Âť de booster son dĂŠveloppement. Pour Sophie Delaroche, l’exercice proposĂŠ par l’Institut Français de la Mode sera Ă EQWR UČ›T GPTKEJKUUCPV RWKUSWŨKN pourra les aider Ă rĂŠinventer le modèle d’entreprise de cette toute jeune structure.

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PPRENTISSAGE [ SEINE-ET-MARNE

LA VIE AU CFA

Zoom sur les activitĂŠs conduites depuis la rentrĂŠe Quoi de plus formateur que d’apprendre son mĂŠtier tout en enrichissant sa culture personnelle et professionnelle. C’est ce que les ĂŠquipes pĂŠdagogiques de l’IMA des deux Fleuves et de l’IMA du Pays de Meaux mettent en place Ă travers le projet d’Êtablissement du CFA qui intègre l’organisation de concours, de journĂŠes thĂŠmatiques ou encore des sorties pĂŠdagogiques. Ces projets permettent la confrontation d’un savoir thĂŠorique dispensĂŠ dans les murs de la classe, Ă une rĂŠalitĂŠ souvent plus complexe et multiforme. Ils sont aussi l’occasion pour ces futurs professionnels de se confronter Ă des activitĂŠs et techniques nouvelles qui leur permettent de rĂŠvĂŠler parfois des talents mĂŠconnus jusque-lĂ .

DÉCONSTRUIRE UNE AUTO

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3285 &216758,5( 81( &$55,Š5(

Les olympiades des mĂŠtiers Deux apprentis de l‘IMA du Pays de Meaux ont participĂŠ le 24 mars au Garac Čƒ #TIGPVGWKN Čƒ NŨČŒFKVKQP des sĂŠlections rĂŠgionales pour les Olympiades des MĂŠtiers, spĂŠcialitĂŠ technologie automobile. Ce concours SWK UŨGUV FČŒTQWNČŒ RGPFCPV la première Semaine des services de l’automobile et de la mobilitĂŠ (lire cicontre), organisĂŠe par l’Anfa avec le soutien de la RĂŠgion ĂŽle-de-France, a lieu tous les SWCVTG ans pour les professions du secteur automobile.

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Dwayn Gaubert et GaĂŤl Borgis, tous deux apprentis en 1re annĂŠe de BTS après-vente automobile, ont concouru cette annĂŠe. Pendant les sept ČŒRTGWXGU SWK UG sont succĂŠdĂŠ tout au long de la journĂŠe, nos deux candidats se sont illustrĂŠs par leur concentration et leur excellence. Ă€ l’issue de la journĂŠe, Dwayn Gaubert, dĂŠjĂ primĂŠ au concours de Meilleur Apprenti de France en 2014, s’est hissĂŠ Ă la troisième place du podium, CNQTU SWG GaĂŤl Borgis termine Ă la sixième place sur les douze candidats participants Bravo Ă eux pour leur engagementĹĄĐ?

Dans le cadre des premières Semaines des services automobiles HW GH OD PRELOLWÂŤ RUJDQLVÂŤH SDU OĚľ$QID le 22 mars dernier, l’IMA du Pays GH 0HDX[ D DFFXHLOOL OHV SURIHVVLRQQHOV GX VHFWHXU GH OD GÂŤFRQVWUXFWLRQ DXWRPRELOH SRXU XQH SUÂŤVHQWDWLRQ des installations et informer les DSSUHQWLV VXU OH PÂŤWLHU GH GÂŤPRQWHXU DXWRPRELOH VSÂŤFLDOLVÂŤ /ĚľLQIRUPDWLRQ VXU OHV IRUPDWLRQV OHV GÂŤERXFKÂŤV professionnels et le contrat GH SURIHVVLRQQDOLVDWLRQ D ÂŤWÂŤ VXLYLH SDU XQH GÂŤPRQVWUDWLRQ GX SURFHVV GH GÂŤPRQWDJH VXU OĚľDLUH GH GÂŤFRQVWUXFWLRQ

SEINE-ET-MARNE

Grosse affluence aux journĂŠes portes ouvertes des IMA Boulangerie-pâtisserie, boucherie, cuisine, serveur, coiffure GUVJČŒVKSWG HNGWTKUterie, toiletteur canin, ĂŠlectricitĂŠ, ĂŠlectroVGEJPKSWG OČŒVKGTU FG NŨCWVQOQDKNG, de la carrosserie et peinture auto‌ Plus de vingt domaines de formations sont proposĂŠs par les trois Instituts des MĂŠtiers et de l’Artisanat (IMA des Deux Fleuves Ă Saint-Germain-Laval, IMA Melun Val-deSeine Ă Melun et IMA du Pays de Meaux Ă Chauconin-Neufmontiers). La PrĂŠsidente de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat Elisabeth DĂŠtry, entourĂŠe du prĂŠsident dĂŠlĂŠguĂŠ de Montereau-Fontainebleau Claude Tellier et des ĂŠlus Françoise Mariage et JeanMarc Jabouille, du SecrĂŠtaire GĂŠnĂŠral Michel Graveline et des responsables des IMA, PŨC RCU XQWNW OCPSWGT EG TGPFG\ XQWU SWK EQPUVKVWG, pour beaucoup de jeunes, de parents et de maĂŽtres d’apprentissage, le dĂŠbut d’une belle aventure d’Êchanges et de partage.

CAP, BAC PRO, BP, BTS, BREVET DE MAĂŽTRISE, TEPE‌ 3WGNNG RNWU DGNNG XKVTKPG UWT NGU OČŒVKGTU SWG les IMA oĂš chacun peut trouver sa place et dĂŠcider de son cursus en fonction de ses capacitĂŠs et de son niveau scolaire.

La dĂŠcouverte GH Č´OLÂŞUHV SRUWHXVHV et l’opportunitĂŠ pour les jeunes de faire un vrai choix. Il faisait bon circuler dans les diffĂŠrents ateliers et laboratoires oĂš des apprentis, encadrĂŠs par leurs professeurs, avaient plaisir Ă parler de leur mĂŠtier et Ă faire dĂŠguster leurs productions. Parallèlement Ă la visite, des conseillers du Centre d’Aide Ă la DĂŠcision (CAD) animaient des confĂŠrences sur l’apprentis-

sage et les modalitĂŠs d’accès. Tous ont EQORTKU SWG, selon le niveau d’Êtudes, le parcours professionnel se construit de façon cohĂŠrente permettant Ă chacun FG Ć’PCNKUGT UQP RTQLGV GV FG DČŒPČŒĆ’EKGT d’une pĂŠdagogie adaptĂŠe Ă ses connaissances (durĂŠe du cursus d’un, deux ou trois ans, puis montĂŠe en puissance ITČ…EG CWZ Ć’NKČ‹TGU FČŒXGNQRRČŒGU FCPU tous les mĂŠtiers proposĂŠs).

Des Êlus très investis dans la vie du CFA.

LE CAD ACCOMPAGNE LE JEUNE JUSQU’À L’OBTENTION DU CONTRAT

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$SUÂŞV OHV SRUWHV RXYHUWHV WRXW MHXQH TXL FRQȨUPH VRQ VRXKDLW GȆLQWÂŤJUHU QRV ,0$ HVW DFFRPSDJQÂŤ SDU QRV FRQVHLOOHUV HPSORL IRUPDWLRQ FKDUJÂŤV WRXW SDUWLFXOLÂŞUHPHQW GHV UHODWLRQV DYHF OHV HQWUHSULVHV ,OV WUDYDLOOHQW HQVHPEOH ¢ OD GȨQLWLRQ GX SDUFRXUV GH IRUPDWLRQ ¢ OD UHFKHUFKH GȆHQWUHSULVH HW VL EHVRLQ ¢ OD PLVH HQ SODFH GH VWDJHV GȆLPPHUVLRQ SRXU FRQIRUWHU OH SURMHW SURIHVVLRQQHO HW GÂŤFURFKHU OH FRQWUDW GȆDSSUHQWLVVDJH

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SALON EUROPAIN OU LA DÉCOUVERTE DES DERNIĂˆRES TENDANCES DU SECTEUR /H IÂŤYULHU GHUQLHU OHV &$3 ERXODQJHUV HQ XQ DQ DFFRPSDJQÂŤV GH OHXU IRUPDWHXU se sont rendus au Salon mondial GH OD ERXODQJHULH S¤WLVVHULH JODFHULH FKRFRODWHULH HW FRQͤVHULH (XURSDLQ HW ,QWHUVXF &H VDORQ D ÂŤWÂŤ OĚľRFFDVLRQ SRXU HX[ GH GÂŤFRXYULU OĚľDFWXDOLWÂŤ HW OHV QRXYHOOHV WHQGDQFHV GH OHXU PÂŤWLHU OHV LQQRYDWLRQV ÂŤTXLSHPHQWV HW VHUYLFHV SRXU OH IRXUQLO HW OD ERXWLTXH

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APPRENTISSAGE [ SEINE-ET-MARNE

PRIX DU MAÎTRE D’APPRENTISSAGE

Jean-Marc Darde et Laurent Schnepf ont sÊduit le jury rÊgional L’artisanat Seine-et-Marnais peut être fier de ses MaÎtres d’Apprentissage qui, cette annÊe encore, ont sÊduit le jury rÊgional dans le cadre de la 2e Êdition du Prix du MaÎtre d’Apprentissage. La Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat a accompagnÊ la candidature de six maÎtres d’apprentissage. Sur les cinq catÊgories du concours, le jury de la sÊlection rÊgional a retenu deux laurÊats seine-et-marnais que nous sommes fiers de vous prÊsenter.

LaurĂŠat dans la catĂŠgorie ÂŤ Valorisation de la mixitĂŠ Âť Jean-Marc DARDE, ĂŠbĂŠniste, 15 rue François Rayer Ă Provins )CTČŠQP QW Ć’NNGĹĄ! 2QWT ,GCP /CTE &CTFG NC SWGUVKQP PG UG RQUG RCU FGRWKU SWŨKN C TGETWVČŒ UC RTGOKČ‹TG apprentie en ĂŠbĂŠnisterie, puis en dorure sur bois. Le mixage des publics impose l’apprentissage du ÂŤ travailler ensemble Âť, le partage d’expĂŠriences et de talents. C’est aussi le moyen d’exploiter les points HQTVU FG EJCEWP RGTOGVVTG FG OWNVKRNKGT NGU UCXQKT HCKTG GV NGU CRVKVWFGU SWK PG RGWXGPV SWG EQPVTKDWGT Ă donner une belle image de l’entreprise. En acceptant d’être candidat Ă ce Prix national du maĂŽtre d’apprentissage, Jean-Marc Darde a bien sĂťr souhaitĂŠ reprĂŠsenter sa profession, mais aussi participer Ă la valorisation des mĂŠtiers d’art. m -̸DL WRXMRXUV HX OD YRORQWÂŤ GH IRUPHU GHV MHXQHV HW GH OHV YRLU V̸H[WDVLHU GHYDQW GHV UÂŤDOLVDWLRQV TXL UHOÂŞYHQW GH O̸DUW DX VHQV QREOH GX WHUPH 7RXWHIRLV MH GÂŤSORUH SDUIRLV OH SHX GH FRQVLGÂŤUDWLRQ HQYHUV PRQ PÂŤWLHU FRPSOH[H H[LJHDQW GRQW

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O̸H[HUFLFH ¢ XQ KDXW QLYHDX UHTXLHUW GHV TXDOLWÂŤV LQWHOOHFWXHOOHV PDOKHXUHXVHPHQW SHX UHFRQQXHV SDU FHX[ TXL RQW HQ FKDUJH O̸RULHQWDWLRQ 1RXV VRPPHV DXWDQW GHV KLVWRULHQV GH O̸DUW TXH GHV DUWLVDQV } #WVCPV FKTG SWG NGU CRRTGPVKU PG XKGPPGPV RCU EJG\ ,GCP /CTE &CTFG RCT FČŒHCWV QW RCT JCUCTF 5QP exigence d’un vrai projet professionnel de l’Êlève, avec au minimum un bac littĂŠraire, va de pair avec l’engagement auprès de l’apprenti. Il ne dispose RCU FG DQWVKSWG Čƒ 2TQXKPU OCKU FŨWP CVGNKGT QČ™ UGRV UCNCTKČŒU GV SWCVTG CRRTGPVKU VTCXCKNNGPV RTGUSWG GZENWUKXGOGPV RQWT FGU RCVTKOQKPGU ENCUUČŒU 'V NQTUSWŨQP NŨKPVGTTQIG UWT UGU OQVKXCVKQPU FCPU NG TGETWVGOGPV FG LGWPGU Ć’NNGU KN TČŒRQPF VQWV UKORNGOGPVĹĄ ÂŤ Elles sont force de cohĂŠsion au VHLQ GH O̸TXLSH (OOHV RQW OH VHQV GH O̸RUJDQLVDWLRQ GX WUDYDLO GX UHVSHFW GX PDWÂŤULHO HW GH O̸WDW GH SURSUHWÂŤ GH O̸DWHOLHU RX FKDQWLHU VDQV SDUOHU GHV TXDOLWÂŤV LQWULQVÂŞTXHV DYÂŤUÂŤHVĚ° SDWLHQFH PLQXWLH SRQFWXDOLWÂŤ FH TXL UHQG OD JHQW IÂŤPLQLQH GLJQH G̸XQH FRQVLGÂŤUDWLRQ SDUWLFXOLÂŞUH } #W FGNČƒ FGU IGUVGU VGEJPKSWGU GV FGU EQPPCKUUCPEGU XQKT NG VTCXCKN EQOOG WP RNCKUKT GV WP ČŒRCPQWKUUGOGPV GUV CWUUK EG SWG ,GCP /CTE &CTFG EJGTEJG Čƒ VTCPUOGVVTGŲ

LaurĂŠat dans la catĂŠgorie ÂŤ ĂŠchange et transfert d’expĂŠriences et / ou technologies Âť Laurent SCHNEPF, DM industrie, 14 avenue de la Trentaine Ă Chelles .CWTGPV 5EJPGRH SWK C FKTKIČŒ &/ KPFWUVTKG RGPFCPV RNWU FG VTGPVG CPU C VQWLQWTU RNCEČŒ NG HCEVGWT humain au centre de son fonctionnement et de son organisation. Son parcours d’ingĂŠnieur a ĂŠtĂŠ une sorte de laboratoire expĂŠrimental oĂš l’action, la rĂŠflexion et l’Êchange avec autrui lui ont apportĂŠ des mĂŠthodes et des postures d’apprenant et de formateur. Pour lui, l’apprentissage reprĂŠsente WPG QRRQTVWPKVČŒ FG UWKXTG NGU ČŒXQNWVKQPU VGEJPQNQIKSWGU FW OČŒVKGT FŨČŒXQNWGT FCPU UGU OČŒVJQFGU RTQHGUUKQPPGNNGU GV FG UVTWEVWTGT NGU CESWKU GV NGU EQORČŒVGPEGU FGU CRRTGPVKU FCPU WP RTQEGUUWU d’Êvolution de l’activitĂŠ grâce aux ĂŠchanges d’expĂŠriences. Compte tenu de l’activitĂŠ de la sociĂŠtĂŠ tournĂŠe essentiellement vers les technologies FG RQKPVG .CWTGPV 5EJPGRH C OKU GP RNCEG FGU RCTVGPCTKCVU CXGE FGU WPKXGTUKVČŒU GV ČŒEQNGU FŨKPIČŒPKGWTU QČ™ KN ‘WXTG ČŒICNGOGPV GP SWCNKVČŒ FG OGODTG FG LWT[ CĆ’P FŨQRVKOKUGT NGWT EQNNCDQTCVKQP #EEWGKNNCPV GUUGPVKGNNGOGPV FGU CRRTGPVKU FW PKXGCW UWRČŒTKGWT NŨGPVTGRTKUG RGWV CKPUK FKXGTUKĆ’GT UGU CEVKXKVČŒU ITČ…EG CWZ FČŒXGNQRRGOGPVU KPPQXCPVU SWG NGU CRRTGPVKU KPIČŒPKGWTU OGVVGPV GP RTCVKSWG FG RCT NGWT ECRCEKVČŒ Čƒ TGUVKVWGT GV WVKNKUGT FGU EQPPCKUUCPEGU VGEJPKSWGU CESWKUGU CW %(# GV NGWT HCEWNVČŒ Čƒ ČŒXCNWGT NGU CURGEVU ČŒEQPQOKSWGU GV Ć’PCPEKGTU RQWT NC EQPEGRVKQP FG PQWXGCWZ U[UVČ‹OGU GV QW RTQFWKVU ÂŤ Nous avons besoin de talents pour pĂŠrenniser nos entreprises et l’apprentissage Ă tous les niveaux GH TXDOLͧFDWLRQ HVW XQ ERQ PR\HQ GH VXVFLWHU GHV YRFDWLRQV ¢ O̸HQWUHSUHQHXULDWÍ‚ } Aujourd’hui, Laurent Schnepf a transmis son entreprise Čƒ $TWPQ $KVQW\GV PQWXGCW FKTKIGCPV SWŨKN CEEQORCIPG VQWV GP EQPUGTXCPV UC HQPEVKQP FG VWVGWT FG NŨCRRTGPVK LWUSWŨČƒ NC Ć’P FG UQP EQPVTCV

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SEINE-ET-MARNE

distinction

Les Talents de l’artisanat à l’honneur

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L’IMA du Pays de Meaux a connu une belle affluence le 14 mars dernier, à l’occasion de la mise à l’honneur des apprentis les plus mÊritants et de leurs maÎtres d’apprentissage, mais Êgalement des conjoints collaborateurs et des artisans d’exception.

E

n prĂŠsence de nombreuses perUQPPCNKVČŒU RCTOK NGUSWGNNGU /QPsieur le sous-prĂŠfet de Meaux Jean-NoĂŤl Humbert, de nombreux ĂŠlus et partenaires de la Chambre de MĂŠtiers, la PrĂŠsidente Elisabeth DĂŠtry C UQWNKIPČŒ SWG EGVVG OCPKHGUVCVKQP venait clĂ´turer une Semaine nationale de l’artisanat riche en ĂŠvĂŠnements et belles rencontres. Après avoir associĂŠ Ă la rĂŠussite des apprentis la directrice du CFA Sabine Mathieu, les deux directeurs des IMA, Catherine Lavit pour le site de Saint-Germain Laval et Romuald CarrĂŠ pour celui de Meaux, ses fĂŠlicitations se sont ĂŠgaNGOGPV FKTKIČŒGU XGTU NGU ČŒSWKRGU RČŒFCIQIKSWGU GV VQWU NGU EQNNCDQTCVGWTU RQWT NGWT FČŒXQWGOGPV GV KORNKECVKQP CW SWQVKFKGP Avec beaucoup de discernement, elle PŨC RCU OCPSWČŒ FG UCNWGT NC IČŒPČŒTQUKVČŒ des partenaires de la Chambre de MĂŠ-

tiers et de l’Artisanat dont le soutien est des plus prĂŠcieux pour rĂŠcompenser la motivation, le courage et la rĂŠussite de VQWVGU EGNNGU GV VQWU EGWZ SWK KNNWUVTGPV si bien les valeurs de notre artisanat seine-et-marnaisĹĄ: â– Ĺšdes artisans, maĂŽtres d’apprentissage SWK QPV RNCKUKT Čƒ VTCPUOGVVTG NGWT savoir-faire et Ă prĂŠparer l’avenir de nos gĂŠnĂŠrations futuresĹĄ; â– Ĺšdes apprentis motivĂŠs SWK CXGE beaucoup de volontĂŠ et de passion, ont rĂŠussi leur parcours de formation depuis le niveau V (CAP) LWUSWŨCWZ PKXGCWZ supĂŠrieursĹĄ â– Ĺšdes apprentis talentueux SWK QPV TGNGXČŒ NG FČŒĆ’ FG OQPVGT UWT NC RNWU JCWVG marche du podium dans les concours les plus prestigieux comme celui de Meilleur Apprenti de France. La remise des mĂŠdailles et rĂŠcompenses par des MOF en prĂŠsence de leur prĂŠsident dĂŠpartemen-

tal, Éric Appenzeller, a d’ailleurs ĂŠtĂŠ un OQOGPV GORTGKPV FŨČŒOQVKQP GV FG Ć’GTVČŒĹĄ â– Ĺšdes artisans et des conjoints collaborateurs SWK QPV TGNGXČŒ NG EJCNNGPIG FG NC SWCNKĆ’ECVKQP Gt du dĂŠveloppement de leur entreprise en prĂŠparant le TEPE (Titre Entrepreneur de la Petite Entreprise ĹĄ â– Ĺšdes chefs d’entreprise et des salariĂŠs HQJDJÂŞV GDQV GHV ̧OLŠUHV G˸H[FHOOHQFH pour atteindre le plus haut niveau de EQORČŒVGPEGU VGEJPKSWGU FCPU NGWTU URČŒcialitĂŠs Ă travers le Brevet de MaĂŽtrise. 'PĆ’P EGVVG OCPKHGUVCVKQP C RGTOKU NC TGOKUG QHĆ’EKGNNG FW VKVTG FG Meilleur Ouvrier de France Ă Christophe Davoine, WPKSWG NCWTČŒCV RQWT NC 5GKPG GV Marne, dans la catĂŠgorie barman. Un grand bravo Ă tous les rĂŠcipiendaires FCPU EJCEWPG FGU VJČŒOCVKSWGU SWK contribuent Ă la renommĂŠe de notre ArVKUCPCV GV FQPV PQWU UQOOGU Ć’GTU FG saluer le parcours et la rĂŠussite.

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APPRENTISSAGE [ SEINE-ET-MARNE

CQP Tourier et BTM Pâtissier

Deux nouvelles formations à la rentrÊe Promouvoir les mÊtiers et accompagner ses artisans dans la modernitÊ et le dÊveloppement des compÊtences est une des actions privilÊgiÊes de la Chambre de MÊtiers et de l’Artisanat pour valoriser la qualitÊ  Artisanale  et relever le dÊfi de la qualification professionnelle. En partenariat avec la profession, un travail d’Êtude et de faisabilitÊ a ÊtÊ conduit pour accueillir à la rentrÊe de septembre deux nouvelles formations.

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LE CQP TOURIER

LE BTM PĂ‚TISSIER

â?™ DurĂŠe de la formation : DQ

â?™ DurĂŠe de la formation : DQV

â?™ Le mĂŠtier : OH WLWXODLUH GX &43 WRXULHU IDEULTXH HW SUÂŤSDUH GHV SURGXLWV GH YLHQQRLVHULH HW GH S¤WLVVHULH ERXODQJÂŞUH GDQV OH UHVSHFW GHV UÂŞJOHV GČ„K\JLÂŞQH GH WUDŠDELOLWÂŤ GH VDQWÂŤ HW GH VÂŤFXULWÂŤ DX WUDYDLO ,O SDUWLFLSH ¢ OD UÂŤFHSWLRQ HW DX VWRFNDJH GHV SURGXLWV OLYUÂŤV DLQVL TXČ„¢ OD IDEULFDWLRQ HW ¢ OD FRQVHUYDWLRQ GHV SUÂŤSDUDWLRQV UÂŤDOLVÂŤHV

â?™ Le mĂŠtier : le titulaire GX %UHYHW 7HFKQLTXH GHV 0ÂŤWLHUV IDEULTXH GHV SURGXLWV YDULÂŤV VXFUÂŤV S¤WLVVHULH WUDGLWLRQQHOOH HW ÂŤODERUÂŤH YLHQQRLVHULHV DVVXUH GHV DFWLYLWÂŤV GH WUDLWHXU DYHF GHV SURGXFWLRQV VDOÂŤHV WHOOHV TXH TXLFKHV HW SL]]DV ,O FRQIHFWLRQQH DXVVL GHV GHVVHUWV ¢ OČ„DVVLHWWH FUÂŤH GHV SLÂŞFHV DUWLVWLTXHV ¢ SDUWLU GH VXFUH HW GH FKRFRODW ,O ÂŤODERUH ÂŤJDOHPHQW GHV SLÂŞFHV DUWLVWLTXHV OLÂŤHV ¢ OČ„ÂŤYÂŤQHPHQWLHO PDULDJHV UÂŤFHSWLRQV GLYHUVHV HW DVVXUH OD JHVWLRQ GČ„ÂŤTXLSHV

â?™ RĂŠpartition de l’enseignement : GX WHPSV HVW FRQVDFUÂŤ ¢ OČ„HQVHLJQHPHQW SURIHVVLRQQHO DX[ HQVHLJQHPHQWV WKÂŤRULTXHV â?™ 0RGDOLWÂŤV GȆDFFÂŞV ¢ OD IRUPDWLRQ en contrat de SURIHVVLRQQDOLVDWLRQ RX GDQV OH FDGUH GH OD IRUPDWLRQ FRQWLQXH

â?™ RĂŠpartition de l’enseignement : GX WHPSV HVW FRQVDFUÂŤ ¢ OČ„HQVHLJQHPHQW SURIHVVLRQQHO ¢ OČ„HQVHLJQHPHQW WKÂŤRULTXH â?™ 0RGDOLWÂŤV GȆDFFÂŞV ¢ OD IRUPDWLRQ $YRLU LPSÂŤUDWLYHPHQW YDOLGÂŤ GHX[ GLSOÂśPHV GH QLYHDX 9 DXSDUDYDQW VRLW GHX[ &$3 &$3 HQ GHX[ DQV HQ S¤WLVVHULH XQ &$3 FRQQH[H /H GLSOÂśPH VH SUÂŤSDUH HQ FRQWUDW GČ„DSSUHQWLVVDJH FRQWUDW GH SURIHVVLRQQDOLVDWLRQ RX GDQV OH FDGUH GH OD IRUPDWLRQ FRQWLQXH

IMA DES DEUX FLEUVES : DES LABORATOIRES FLAMBANT NEUFS ! En crĂŠant des pĂ´les d’excellence dans ses IMA, la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat veut faire ĂŠvoluer son outil de formation vers un concept de dĂŠveloppement des compĂŠtences tout au long de la vie FQPV NGU QDLGEVKHU UQPV GPVTG CWVTGU FGĹĄ • crĂŠer une vĂŠritable vitrine des mĂŠtiers de l’artisanat, aider Ă l’orientation vers ces mĂŠtiers en crĂŠant un ÂŤ parcours de dĂŠcouverte Âť, Ĺ° QHHTKT FGU GURCEGU RČŒFCIQIKSWGU FG

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Après l’IMA du Pays de Meaux, ce sont les laboratoires de l’IMA des Deux Fleuves SWK QPV ČŒVČŒ TČŒPQXČŒU GV CITCPFKU RQWT WPG UWRGTĆ’EKG FG O2 EQORTGPCPVĹĄ • un laboratoire de viennoiserie de 12 postes de travail, • un laboratoire de boulangerie de 12 postes de travail. formation adaptĂŠs Ă l’apprentissage mais ĂŠgalement Ă la recherche et Ă l’innovation‌

*U£FH DX VRXWLHQ ̧QDQFLHU GH OD 5ªJLRQ �OH de-France, toutes les conditions sont rÊunies pour accueillir ces nouvelles formations.

SEINE-ET-MARNE

5HFUXWHU XQ DSSUHQWL FȇHVW PDLQWHQDQW Embaucher un apprenti, c’est facile avec le Centre d’Aide à la DÊcision. Service d’accompagnement des entreprises et des jeunes, il facilite la mise en relation et les dÊmarches liÊes à l’embauche !

Le Service Apprentissage

Son action vers les publics â?™ +PHQTOCVKQP UWT NGU Ć’NKČ‹TGU NGU OČŒVKGTU GV N’accès Ă la formation â?™ Orientation des jeunes et aide au projet â?™ Accompagnement dans la recherche d’entreprise et mise en relation

Il met en place le contrat, fournit des informations et des conseils dans le domaine de l’apprentissage et de la gestion complète du contrat depuis sa conception LWUSWŨČƒ UQP VGTOG â?™ ĂŠlabore et ĂŠdite le contrat, â?™ contrĂ´le sa conformitĂŠ avec la rĂŠglementation en vigueur, â?™ obtient le visa du CFA pour inscription du jeune aux cours, â?™ procède Ă son enregistrement, â?™ transmet un exemplaire Ă l’employeur, Ă l’apprenti, CKPUK SWŨCWZ QTICPKUOGU RCTVGPCKTGU (base Ariane, Rectorat, Urssaf, CFA‌), â?™ renseigne sur les aides, les droits et obligations liĂŠs au contrat d’apprentissage.

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Son action vers les entreprises � Information sur les avantages de l’apprentissage et les aides à l’embauche � Aide au recrutement d’apprentis en fonction des besoins � Proposition de candidatures de jeunes � Accompagnement dans les formalitÊs liÊes à l’embauche

LES AIDES AU RECRUTEMENT âžœ Aides aux entreprises â?™ Aide TPE Jeune apprenti : Č’ WULPHVWUH SRXU XQ DSSUHQWL PLQHXU OD SUHPLÂŞUH DQQÂŤH GH IRUPDWLRQ HQWUHSULVHV GH PRLQV GH VDODULÂŤV

â?™ Aide rĂŠgionale au recrutement : Č’ SRXU OČ„LQWÂŤJUDOLWÂŤ GX FRQWUDW er apprenti ou apprenti supplĂŠmentaire pour toutes les entreprises de moins GH VDODULÂŤV â?™ 3ULPH UÂŤJLRQDOH ¢ OȆHPSOR\HXU : Č’ DSSUHQWL DQQÂŤH GH IRUPDWLRQ SRXU OHV HPSOR\HXUV SXEOLFV RX SULYÂŤV GH PRLQV GH VDODULÂŤV â?™ CrĂŠdit d’impĂ´t : Č’ Č’ SRXU MHXQH UHFRQQX KDQGLFDSÂŤ OČ„DQQÂŤH GH VLJQDWXUH GX FRQWUDW GČ„DSSUHQWLVVDJH YLVDQW XQ QLYHDX GH IRUPDWLRQ MXVTXČ„DX %DF â?™ ExonĂŠrations de cotisations sociales

âžœ Aides aux apprenti(es) â?™ 6RXWLHQ ȨQDQFLHU GH OD 5ÂŤJLRQ HQ re annĂŠe et en fonction du QLYHDX GH IRUPDWLRQ &$3 ¢ %DF ¢ Č’ LQFOXDQW OH WUDQVSRUW OD UHVWDXUDWLRQ KÂŤEHUJHPHQW HW OČ„ÂŤTXLSHPHQW SURIHVVLRQQHO â?™ la carte Imagine’R SULVH HQ FKDUJH ¢ SDU OD 5ÂŤJLRQ SDU DQ â?™ la carte ĂŠtudiant des mĂŠtiers UÂŤGXFWLRQV WDULIDLUHV FODVVLTXHV FLQÂŤPD VSRUWV UHVWDXUDQWV HW ORJHPHQWV XQLYHUVLWDLUHVČŒ

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3OXV VLPSOH HQFRUH DYHF OH ZZZ H DSSUHQWLVVDJH IU XQ VLPSOH FOLF HW YRXV DFFÂŤGH] ¢ OD VDLVLH HQ OLJQH GH YRWUH FRQWUDW GȇDSSUHQWLVVDJH | 9RV LQWHUORFXWHXUVÉ‹ | DSSUHQWLVVDJH#FPD IU &RPPXQLTXH] QRXV YRV RÎ?UHV | FDG#FPD IU | | 8Q FRQVHLOOHU ÂŤWXGLHUD YRV EHVRLQV HW YRXV PHWWUD HQ UHODWLRQV DYHF GHV MHXQHV PRWLYÂŤV SDU YRWUH PÂŤWLHU HW DFFRPSDJQÂŤV GDQV OD FRQVWUXFWLRQ GH OHXU SURMHW SURIHVVLRQQHO 8QH SÂŤULRGH GH VWDJH SRXUUD ÂŹWUH PLVH HQ SODFH DYDQW OD VLJQDWXUH GX FRQWUDW GȇDSSUHQWLVVDJH HQ IRQFWLRQ GH Oȇ¤JH GX MHXQH

Le Monde des artisans [ Mai/juin 2016

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RATIQUE [ SEINE-ET-MARNE

Entrepreneur de la Petite Entreprise

Plus qu’un diplĂ´me, des outils et des mĂŠthodes pour dĂŠvelopper l’activitĂŠ La formation est un facteur de performance et de progrès dans votre activitĂŠ quotidienne. Avec la formation ÂŤ Entrepreneur de la Petite Entreprise Âť, titre de niveau III ĂŠquivalent au BTS, vous allez acquĂŠrir un outil d’analyse des situations de travail et savoir maĂŽtriser sa mise en Ĺ“uvre. La promotion 2015-2016 au complet.

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Je gagne du temps et j’acquiers des compĂŠtences ! Bien souvent, les arguments exprimĂŠs RCT FGU CTVKUCPU SWGNSWG RGW TČŒHTCEtaires Ă la formation est mbMH Q̸DL SDV OH WHPSVb} Et pourtant, votre compĂŠtence mĂŠtier nĂŠcessite aujourd’hui d’être accompagnĂŠ par des outils d’analyse et de dĂŠveloppement de votre activitĂŠ pour savoir anticiper les changements

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

SWK UŨKORQUGPV CW DQP OQOGPV 4ČŒflĂŠchir Ă votre organisation, savoir repĂŠrer les ÂŤ compĂŠtences Âť Ă mobiliser dans le cadre d’un projet ou d’une mission en ĂŠchangeant avec des formateurs expĂŠrimentĂŠs mais ĂŠgalement avec d’autres chefs d’entreprise ou EQPLQKPVU EŨGUV ICIPGT GP GHĆ’ECEKVČŒ et savoir appuyer sur les bons leviers. Après une première promotion rĂŠussie sur l’antenne de Meaux, trois jeunes

dirigeantes d’entreprise ont intÊgrÊ le groupe des TEPE en alternance sur l’antenne de Melun et prÊparent avec beaucoup de dynamisme leur projet OLUH WPRLJQDJHV FL FRQWUH .

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9RXV ÂŹWHV LQWÂŤUHVVÂŤVb" ΖQVFULYH] YRXV GÂŞV ¢ SUÂŤVHQW SRXU LQWÂŤJUHU OD SURPRWLRQ DXSUÂŞV GX 6HUYLFH GH OD IRUPDWLRQ FRQWLQXH | | IRUPDWLRQ FRQWLQXH#FPD IU

SEINE-ET-MARNE

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PRINTON Livrance, Lilie-multiservices, 21 Rue du Port des FossĂŠs, 77130 Montereau Après des ĂŠtudes universitaires, j’ai travaillĂŠ pendant plusieurs annĂŠes dans le pressing-blanchisserie. Autonome, en juin 2014, je dĂŠcide de me lancer dans l’entrepreneuriat et je crĂŠe mon entreprise de

repassage, retouche, broderie, aide Ă domicile. Très vite, je me suis rapprochĂŠe de la Chambre de MĂŠtiers GV FG NŨ#TVKUCPCV RQWT CESWČŒTKT FGU EQORČŒVGPEGU GP OCVKČ‹TG FG IGUVKQP EQORVCDKNKVČŒ OCTMGVKPIŲ SWK OG HCKUCKGPV FČŒHCWV FCPU OQP CEVKXKVČŒ CW SWQVKFKGP 5QWJCKVCPV HCKTG EQPPCČ‘VTG GV FČŒXGNQRRGT OQP GPVTGRTKUG

LG OG UWKU CRGTČŠWG SWG NGU EQPVGPWU FW 6KVTG FŨ'PVTGRTGPGWT FG NC 2GVKVG 'PVTGRTKUG CNNCKGPV OŨCRRQTVGT des outils et des mĂŠthodes de travail nĂŠcessaires Ă mon organisation. Aujourd’hui, je mesure ma progression dans les domaines du commercial, de l’administratif ou encore de la communication, UVTCVČŒIKG OCTMGVKPI SWG LG OGVU GP RNCEG RGVKV Čƒ RGVKV RQWT FČŒXGNQRRGT OQP GPVTGRTKUG GV HCKTG HCEG CWZ EQPEWTTGPVU .C HQTOCVKQP 6'2' TGRTČŒUGPVG RQWT OQK WPG RQTVG SWK UŨQWXTG RQWT OGPGT Čƒ DKGP OQP RTQLGV +N [ C FG NC EQPEGPVTCVKQP FG NC OQVKXCVKQP GV CWUUK WPG DQPPG CODKCPEG /GTEK CWZ ČŒSWKRGU de la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat, aux responsables et formateurs toujours Ă notre ĂŠcoute. Âť

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DE FREITAS Helena, Assistelena – assistance administrative aux artisans et particuliers, 79 rue du Docteur Pouillot, 77190 Dammarie-les-lys Titulaire d’un Bac Pro comptabilitÊ et gestion administrative, j’ai trouvÊ dans le Titre

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'PVTGRTGPGWT FG NC 2GVKVG 'PVTGRTKUG WP DQP QWVKN RQWT FKXGTUKĆ’GT OQP CEVKXKVČŒ GP

crĂŠant un espace de convivialitĂŠ et de divertissement pour enfants de 3 Ă 12 ans. Les modules FW 6'2' OŨCKFGPV Čƒ OGVVTG GP RNCEG OGU KFČŒGU GV Čƒ NGU QTICPKUGT CĆ’P SWŨGNNGU UQKGPV TČŒCNKUCDNGU

,G FČŒĆ’PKU NGU QDLGEVKHU Čƒ CVVGKPFTG GV LG RNCPKĆ’G NGU CEVKQPU Čƒ OGPGT CĆ’P FG NGU GZČŒEWVGT CW OKGWZ .ŨKPVČŒTČ?V FW 6'2' EŨGUV SWŨQP VTCXCKNNG CWUUK DKGP UWT NGU EQPPCKUUCPEGU Čƒ CXQKT RQWT OGPGT WP RTQLGV SWG UWT NGU EQORČŒVGPEGU Čƒ CESWČŒTKT NGU HQTEGU GV NGU HCKDNGUUGU RQWT RTGPFTG NGU DQPPGU FČŒEKUKQPU 'P WP OQV LŨCESWKGTU NGU UCXQKTU GUUGPVKGNU Čƒ NC IGUVKQP FG OQP GPVTGRTKUG Cette formation est très enrichissante et assez complète. MĂŞme au niveau personnel, on apprend DGCWEQWR UWT UQK OČ?OG ,ŨCXCPEG FCPU OQP RTQLGV CXGE EQPĆ’CPEG ECT EJCSWG CEVKQP SWG LG OČ‹PG est rĂŠflĂŠchie auparavant et partagĂŠe. Âť

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AmĂŠlie Girona Alarcos, La Broc’ Bacott’, 12 avenue Alfred Roll, 77590 Bois-le-Roi Après des ĂŠtudes dans le domaine de la communication et de l’infographie, j’ai dĂŠcidĂŠ de crĂŠer mon entreprise en 2013. PassionnĂŠe par l’univers de la brocante et de la dĂŠcoration,

GV CRTČ‹U WPG GZRČŒTKGPEG FG ITCRJKUVG KPFČŒRGPFCPVG LG FČŒXGNQRRG GP OC DQWVKSWG GP NKIPG

Au regard de la concurrence, je ressens le besoin d’Êlargir mes compĂŠtences pour gĂŠrer au mieux mon entreprise. Je me suis donc investie avec la Chambre de MĂŠtiers et de l’Artisanat dans plusieurs stages oĂš j’ai dĂŠcouvert la finalitĂŠ de la formation conduisant au Titre Professionnel de NC 2GVKVG 'PVTGRTKUG 6'2' SWG LG RTČŒRCTG FGRWKU NC TGPVTČŒG ,ŨCUUKUVG CWZ FKHHČŒTGPVU OQFWNGU Čƒ TCKUQP FŨWP Čƒ FGWZ LQWTU RCT UGOCKPG ,Ũ[ CDQTFG FKHHČŒTGPVU VJČ‹OGU SWK XQPV FG NC EQORVCDKNKVČŒ gestion, marketing, au management‌ Dans une ambiance très chaleureuse, les ĂŠchanges sont très riches avec les jeunes apprentis et, comme eux, j’apprends Ă mettre en place des outils GV Čƒ FČŒXGNQRRGT FGU EQORČŒVGPEGU WVKNGU Čƒ NC IGUVKQP SWQVKFKGPPG FG OQP GPVTGRTKUG z

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Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

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RATIQUE [ SEINE-ET-MARNE

Bâtir son avenir Ă deux La promotion TEPE lors de la soirĂŠe des Talents de l’artisanat le 14 mars dernier.

TEPE et ADEA

Plus que des formations, une rĂŠelle reconnaissance 28

FrÊdÊric Hamon cherchait un moyen d’acquÊrir les bases thÊoriques de gestion pour comprendre et contrôler le fonctionnement de son entreprise au lieu de le subir. Ayant repÊrÊ la formation TEPE, il n’a pas hÊsitÊ à contacter la CMA77 pour s’y inscrire. Pour son Êpouse Chadia, la motivation Êtait plutôt basÊe sur la nÊcessitÊ de dÊvelopper ses connaissances en complÊment d’une reconnaissance de son savoir. Elle dÊcide d’intÊgrer la promotion ADEA.

Parcours

Parcours

FRÉDÉRIC HAMON

CHADIA HAMON

LaurĂŠat 2015 du Titre Entrepreneur de la Petite Entreprise (TEPE)

&Č„HVW GÂŞV VHV DQV DSUÂŞV XQH IRUPDWLRQ HQ ÂŤOHFWURWHFKQLTXH TXH )UÂŤGÂŤULF D FRPPHQFÂŤ ¢ WUDYDLOOHU GDQV OČ„ÂŤOHFWULFLWÂŤ 3HWLW ¢ SHWLW LO D HQFKD°QÂŤ GLČĽ ÂŤUHQWV SRVWHV TXL OXL RQW permis de progresser dans son mĂŠtier MXVTXČ„¢ JÂŤUHU VRQ SUHPLHU FKDQWLHU DYDQW GH SDUWLU ¢ OČ„DUPÂŤH ‚ VRQ UHWRXU il occupera un poste de responsable GČ„DWHOLHU GDQV XQH HQWUHSULVH GH SUÂŤIDEULFDWLRQ ÂŤOHFWULTXH SXLV XQ OLFHQFLHPHQW ÂŤFRQRPLTXH OH FRQGXLUD YHUV GHV PLVVLRQV GČ„LQWÂŤULP SHQGDQW TXHOTXH WHPSV (Q LO LQWÂŞJUH XQH JUDQGH HQWUHSULVH QDWLRQDOH RÂť UDSLGHPHQW LO SUHQG UDQJ HQ WDQW TXH m FKHI GH FKDQWLHU } /Č„RSSRUWXQLWÂŤ SRXU OXL GH JÂŤUHU GHV DČĽ DLUHV LPSRUWDQWHV HW GH IDLUH VHV SUHPLHUV SDV GDQV OD JHVWLRQ GH SHUVRQQHO 'X UHOHYÂŤ VXU VLWH ¢ OD SUÂŤSDUDWLRQ GHV GHYLV HQ SDVVDQW SDU OČ„ÂŤWXGH GH SURMHW OD FRQVXOWDWLRQ GHV IRXUQLVVHXUV MXVTXČ„¢ OD UÂŤDOLVDWLRQ OD UÂŤFHSWLRQ GHV WUDYDX[ HW OD FRQVWLWXWLRQ GHV '2( )UÂŤGÂŤULF SUHQG FRQVFLHQFH VXLWH ¢ VRQ OLFHQFLHPHQW GH VD FDSDFLWÂŤ ¢ VH ODQFHU GDQV OČ„DYHQWXUH GH OČ„HQWUHSUHQHXULDW 0DLV SUHQGUH XQ WHO YLUDJH GDQV XQH FDUULÂŞUH QÂŤFHVVLWH GH OD Uȧ H[LRQ HW GH OD FRQFHUWDWLRQ DYHF FHOOH TXL SDUWDJH VRQ TXRWLGLHQČŒ

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

Pour FrĂŠdĂŠric et Chadia Hamon, investir aujourd’hui dans la formation, c’est savoir appuyer sur les bons leviers demain pour dĂŠvelopper Énergie Systèmes, leur sociĂŠtĂŠ crĂŠĂŠe en 2007, Ă Savigny-leTemple au 17 rue Alfred de Musset.

Conjointe et stagiaire ADEA

Issue d’un BaccalaurĂŠat en %LRORJLH HW WLWXODLUH GČ„XQH 0D°WULVH GH 3V\FKRORJLH OD IRUPDWLRQ GH &KDGLD QH OD SUÂŤGHVWLQDLW SDV ¢ RFFXSHU OD IRQFWLRQ GČ„$VVLVWDQWH GH 'LULJHDQW GČ„(QWUHSULVH $UWLVDQDOH $'($ &HSHQGDQW DSUÂŞV DYRLU GLVFXWÂŤ avec son mari des grandes lignes GX SURMHW HQVHPEOH LOV GÂŤFLGHQW GH FUÂŤHU HQ GÂŤFHPEUH OD VRFLÂŤWÂŤ ‹QHUJLH 6\VWÂŞPHV ¢ 6DYLJQ\ OH 7HPSOH D\DQW SRXU DFWLYLWÂŤ SULQFLSDOH OČ„ÂŤOHFWULFLWÂŤ FRXUDQW IRUW HW IDLEOH LQWÂŤJUDQW OHV SUHVWDWLRQV GČ„ÂŤWXGH HW GH UÂŤDOLVDWLRQ 1Č„D\DQW SDV XQ UHJDUG VXȨ VDPPHQW DYHUWL VXU OH FRQWH[WH ÂŤFRQRPLTXH GH OČ„ÂŤSRTXH )UÂŤGÂŤULF VČ„DGRQQH SULQFLSDOHPHQW ¢ OD FRPSÂŤWHQFH PÂŤWLHU HW VČ„DSSXLH VXU &KDGLD SRXU DSSUHQGUH VRXV OD GLUHFWLRQ GX FRPSWDEOH GH OČ„HQWUHSULVH OHV EDVHV GH OD FRPSWDELOLWÂŤ /D YRORQWÂŤ HW OHV HČĽ RUWV GÂŤSOR\ÂŤV SDU OH FRXSOH OHXU SHUPHWWHQW GH UÂŤXVVLU OH ODQFHPHQW GH OČ„HQWUHSULVH HW DSUÂŞV KXLW DQQÂŤHV GČ„DFWLYLWÂŤ SRQFWXÂŤHV GH ERQV HW GH PRLQV ERQV PRPHQWV LOV VRQW KHXUHX[ GČ„ÂŹWUH WRXMRXUV m GHERXW }

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OMMAGES [ SEINE-ET-MARNE

Bernard GAUTIER

Au niveau national, de nombreuses missions lui QPV ČŒVČŒ ČŒICNGOGPV EQPĆ’ČŒGU RCT NŨ#UUGODNČŒG 2GTOC nente des Chambres de MĂŠtiers (APCMA), notamment dans le cadre de la commission des affaires europĂŠennes et internationales pour lesquelles il a CUUWTČŒ NC RTČŒUKFGPEG FG Čƒ

GĂŠrard PERDREAU

Il a Êgalement ÊtÊ membre titulaire de la Commission du Personnel de l’APCMA pendant ses mandatures de PrÊsident de la Chambre de MÊtiers. Son rôle de conciliateur et de mÊdiateur Êtait connu et reconnu au niveau national, tant par les salariÊs des Chambres de MÊtiers que de leurs prÊsidents.

Le 21 janvier dernier, l’artisanat seine-et-marnais perdait une de UGU Ć’IWTGU GODNČŒOCVKSWGU NŨCPEKGP 2TČŒUKFGPV $GTPCTF )CWVKGT .WK SWK FKUCKV VQWLQWTU k LG PG OG UWKU LCOCKU EQWEJČŒ FGXCPV RGTUQPPG z NC OCNCFKG CWTC GW NG FGTPKGT OQV Tous ceux qui l’ont connu, que ce soit dans le cadre de son activitĂŠ professionnelle – la coiffure – ou de son mandat de prĂŠsident de Chambre de MĂŠtiers, gardent la mĂŞme image d’un homme passionnĂŠ par son mĂŠtier et grand dĂŠfenseur de l’Artisanat. 'V SWGNNG XKG DKGP TGORNKGĹĄĐ‘ 'P $GTPCTF )CWVKGT FGXKGPV CRRTGPVK EQKHHGWT GV TČŒWUUK GP NG $TGXGV Professionnel lui permettant d’ouvrir son salon Ă CrĂŠcy-la-Chapelle.

5QP EJCTKUOG ČŒVCKV Čƒ NC JCWVGWT FG VQWU NGU OQVU FG U[ORCVJKG SWG PQWU CXQPU TGČŠWU FGRWKU UQP FČŒEČ‹U VQWVGU VGPFCPEGU EQPHQPFWGU /QPUKGWT )CWVKGT HČŒFČŒTCKV EŨČŒVCKV NŨ*QOOG FG EQPĆ’CPEG SWCPF NC UKVWCVKQP ČŒVCKV DNQSWČŒG 'PVTG CWVTGU OCPFCVU $GTPCTF )CWVKGT C ČŒICNG OGPV ČŒVČŒĹĄ â– Ĺš/GODTG FW EQPUGKN FŨCFOKPKUVTCVKQP FG NC 5QEC OC 5GKPG GV /CTPG FG Čƒ â– Ĺš/GODTG FW %QOKVČŒ FČŒRCTVGOGPVCN FG NC HQTOC tion professionnelle, de la promotion sociale et de l’emploi de Seine-et-Marne au sein duquel il siĂŠgeait Ă la Commission d’apprentissage et Ă la Commission spĂŠciale en matière de Taxe d’Apprentissage. Et nous en oublions certainement‌

Ses compÊtences professionnelles et son investissement dans la valorisation de son mÊtier et la promotion de l’apprentissage lui permettront d’accÊder au titre prestigieux de MaÎtre Artisan Coiffeur.

2QWT VQWV EG FČŒXQWGOGPV Čƒ NŨCTVKUCPCV $GTPCTF )CW VKGT C ČŒVČŒ JQPQTČŒ RWKUSWŨKN C TGČŠWĹĄ â– ĹšNC /ČŒFCKNNG FŨQT FG NC TGEQPPCKUUCPEG CTVKUCP ale, la plus chère Ă ses yeux, celle que lui a remise la PrĂŠsidente Elisabeth DĂŠtry en prĂŠsence de Monsieur le Sous-PrĂŠfet de Meaux, â– ĹšNC /ČŒFCKNNG FŨQT FG NC TGEQPPCKUUCPEG UQEKCNG â– ĹšNC /ČŒFCKNNG FŨCTIGPV FG NŨGPUGKIPGOGPV VGEJPKSWG

6TČ‹U VČ–V $GTPCTF )CWVKGT UŨGPICIG FCPU NG U[PFKEC lisme professionnel.

â– ĹšPQOOČŒ

En parallèle, il deviendra administrateur de la ChamDTG FG /ČŒVKGTU FG /GCWZ GP RQWT GP RTGPFTG NC RTČŒUKFGPEG GP GV QEEWRGT EGVVG HQPEVKQP RGP dant 22 ans. $GTPCTF )CWVKGT ČŒVCKV ČŒICNGOGPV RTČŒUKFGPV FW ,WT[ FŨCFOKUUKQP CW $TGXGV FG /CČ‘VTKUG GP 5GKPG GV Marne et PrĂŠsident dĂŠpartemental de la Coiffure LWUSWŨGP FCVG Čƒ NCSWGNNG KN FGXKGPV ČŒICNGOGPV PrĂŠsident de la CNAMS Seine-et-Marne (ConfĂŠdĂŠration nationale de l’artisanat des mĂŠtiers et services). 0QOOČŒ GP %QPUGKNNGT FG NŨGPUGKIPGOGPV technologique par l’AcadĂŠmie de CrĂŠteil, c’est tout PCVWTGNNGOGPV SWŨGP KN GUV ČŒNW 2TČŒUKFGPV FGU conseillers de l’enseignement technologique de Seine-et-Marne.

Le 21 mars dernier, ĂŠlus et collaborateurs de la Chambre de MĂŠtiers ĂŠtaient prĂŠsents pour rendre hommage Ă un homme qui, toute sa vie durant, a militĂŠ RQWT UQP OČŒVKGTĹĄ )ČŒTCTF 2GTFTGCW CPEKGP 2TČŒUKFGPV FG NC /CKUQP FG NC $QWNCPIGTKG 2Č…VKUUGTKG FG 5GKPG GV /CTPG %ŨGUV FCPU NGU CPPČŒGU SWG )ČŒTCTF 2GTFTGCW entame son apprentissage en boulangerie dans la /CTPG GV FČ‹U KN UŨKPUVCNNG GP VCPV SWŨCTVKUCP Parallèlement Ă sa vie professionnelle, qui prenFTC Ć’P GP KN UŨKORNKSWG VTČ‹U TCRKFGOGPV dans la vie syndicale en adhĂŠrant au Syndicat FG NC $QWNCPIGTKG FG 5GKPG GV /CTPG RQWT GP devenir dĂŠlĂŠguĂŠ puis PrĂŠsident. Par ailleurs, il exercera les fonctions d’administrateur, de memDTG FW $WTGCW RWKU FG 8KEG 2TČŒUKFGPV Čƒ NC %JCO

+N C ČŒVČŒ ČŒICNGOGPVĹĄ %JGXCNKGT FCPU NŨ1TFTG PCVKQPCN FG NC LĂŠgion d’Honneur, â– ĹšRTQOW 1HĆ’EKGT FCPU NŨ1TFTG FGU 2CNOGU #ECFČŒ miques.

bre de MĂŠtiers et de l'Artisanat.

3WGN DGCW RCTEQWTUĹĄĐ‘

Ă la rĂŠussite.

Toujours intĂŠressĂŠ par la vie de la Chambre de MĂŠtiers, en octobre dernier, en dĂŠpit de son affaiblissement, il ĂŠtait prĂŠsent Ă l’inauguration de notre IMA du Pays de Meaux, programme qu’il avait initiĂŠ alors qu’il ĂŠtait encore prĂŠsident. %G HWV WP RNCKUKT FG EQPPCČ‘VTG NG 2TČŒUKFGPV )CWVK GT &ŨCKNNGWTU KN TČŒUQPPG GPEQTG Čƒ PQU QTGKNNGU UQP JWOQWT TQORW Čƒ VQWVG ČŒRTGWXG GV UC LGWPGUUG FŨGURTKV Ǩ EJCSWG HQKU SWG PQWU RGPUQPU Čƒ NWK WP UQWTKTG GHHNGWTG PQU NČ‹XTGU ECT KN TGRTČŒUGPVCKV NC LQKG FG XKXTG UCPU LCOCKU QWDNKGT NGU XCNGWTU SWK HQPV FG NŨJQOOG EG SWŨKN GUV

29

DQWNCPIGT Čƒ )QWXGTPGU GP 5GKPG GV /CTPG

2QWT VQWU EGWZ SWK NŨQPV EČ–VQ[ČŒ )ČŒTCTF 2GT dreau reprĂŠsentait la tĂŠnacitĂŠ auprès de ses collègues car il savait les booster, les conseiller, les soutenir sans jamais lâcher, pour les amener Son dĂŠvouement et son investissement sans compter en faveur de son mĂŠtier et de l’apprentissage lui ont valu d’être honorĂŠ par l’attribution de la MĂŠdaille d’or de la reconnaissance artisanale en EKVČŒ Čƒ NŨ1TFTG PCVKQPCN FW /ČŒTKVG GP GV la mĂŞme annĂŠe, de recevoir la MĂŠdaille d’or de la boulangerie-pâtisserie artisanale française. &CPU WP OQOGPV FŨKPVGPUG ČŒOQVKQP VQWU UGU COKU DQWNCPIGTU QPV TGXČ?VW NGWT VGPWG RTQHGU UKQPPGNNG RQWT NŨCEEQORCIPGT FCPU UC FGTPKČ‹TG FGOGWTG GV NWK TGPFTG JQOOCIG

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

F

OCUS

Jean-Yves Lambert, chef d’entreprise industrielle

L’intellect et la pratique LaurÊat du prix du MaÎtre d’apprentissage 2015 dans la catÊgorie  Échange-Transfert de compÊtences et de technologies , Jean-Yves Lambert dirige Elbi, sociÊtÊ artisanale de sous-traitance industrielle en Seine-et-Marne, reconnue pour sa production de pointe. Pour Le Monde des artisans, il revient sur les deux aces complÊmentaires de l’apprentissage.

Š DR

MÉLANIE KOCHERT

30

ensuite Ă leur montrer la rĂŠalitĂŠ d’un système de production. L’ap-

LMA : La technologie et l’innovation sont au cœur de la production d’Elbi‌

prentissage fonctionne pour cela, on le voit. Dans l’industrie, un

-HDQ <YHV /DPEHUW Avec notre fabrication de vis Ă billes et Ă rou-

jeune issu d’un tel circuit de formation se montrera souvent plus

leaux satellites sur mesure pour machines-outils et machines spĂŠ-

RGTHQTOCPV RQWT UQP RTGOKGT VTCXCKN SWŨWP KPIČŒPKGWT de parcours

ciales, nous sommes en effet positionnĂŠs sur un crĂŠneau novateur.

KPKVKCN HTCČ‘EJGOGPV FKRNČ–OČŒ Čƒ SWK NŨQP FGXTC encore apprendre les

Des produits Ă forte valeur ajoutĂŠe, complexes Ă mettre au point,

ficelles du mĂŠtier.

SWK TGRTČŒUGPVGPV WPG PKEJG CW PKXGCW OQPFKCN %GNC PČŒEGUUKVG FG se structurer et d’apporter tout Ă la fois force manuelle et connaisUCPEGU VGEJPKSWGU EQORNGZGU Čƒ PQVTG UQEKČŒVČŒ

Vos anciens apprentis deviennent-ils vos nouvelles recrues ? Dans le process industriel, trois ĂŠlĂŠments interagissent : un bon

En quoi le recours Ă l’apprentissage s’avère-t-il essentiel dans votre projet d’entreprise ?

personnel, un bon marchĂŠ et de bons investissements. Notre en-

.ŨCRRTGPVKUUCIG GUSWKUUG OQKPU FG FKEJQVQOKG GPVTG NG k HCKTG z et le

les embauches ne sont pas permanentes. Aussi, ma perspective

k RGPUGT z +N OQPVTG RCT GUUGPEG SWG EŨGUV aussi en mettant la main

de l’apprentissage n’est RCU FG ICTFGT k CDUQNWOGPV z EJCSWG LGWPG

Čƒ NC RČ…VG SWG NŨQP CHĆ’TOG UGU EQORČŒVGPEGU GV UGU EQPPCKUUCPEGU

chez nous. MĂŞme si LG UWKU VTČ‹U EQPVGPV FGU CRRTGPVKU SWG PQWU

intellectuelles. Les apprentis nous aident Ă assurer notre dĂŠvelop-

formons, je RGPUG CW EQPVTCKTG SWG NGWT FQPPGT NC RQUUKDKNKVČŒ FŨCNNGT

pement en ĂŠtant au centre de ces deux voies.

multiplier les expĂŠriences peut leur ĂŞtre favorable. Comme Ă nous :

Par exemple ?

auprès de leurs nouveaux collègues. C’est une circulation vertueuse

Les jeunes d’aujourd’hui se rĂŠvèlent plus aptes Ă manier des

pour le monde du travail.

VTGRTKUG UŨČŒSWKNKDTG CXGE WPG FQW\CKPG FG UCNCTKČŒU et deux Ă trois apprentis par an. Mais au-delĂ FGU DGUQKPU SWK FQKXGPV Č?VTG RQWTXWU

LG UCKU SWG OGU CRRTGPVKU RCTVKU CKNNGWTU HGTQPV CWUUK OC promotion

outils modernes (%#1 VCDNGWTU +PVGTPGV SWG NGU k CPEKGPU z PG maÎtrisent pas forcÊment. C’est un avantage. Notre rôle consiste

i

ZZZ HOEL IUDQFH FRP

UNE RECONNAISSANCE POUR L’ARTISANAT DE SOUS-TRAITANCE INDUSTRIELLE )RUPÂŤ FRPPH LQJÂŤQLHXU DX &RQVHUYDWLRQ QDWLRQDO GHV DUWV HW PÂŤWLHUV -HDQ <YHV /DPEHUW D DVVXUÂŤ OD GLUHFWLRQ GH SOXVLHXUV VLWHV LQGXVWULHOV DYDQW GH UHSUHQGUH (OEL HQ 6HLQH HW 0DUQH DX PLOLHX GHV DQQÂŤHV ÂŤ Je voulais me mettre Ă mon compte en accompagnant l’Êvolution et la pĂŠrennisation d’une petite structure Âť UDFRQWH OH ODXUÂŤDW GX 3UL[ GX PD°WUH GČ„DSSUHQWLVVDJH GÂŤFHUQÂŤ SDU OČ„$3&0$ HW OD 015$ 'H FHWWH GLVWLQFWLRQ OČ„KRPPH UHWLHQW VXUWRXW OD UHFRQQDLVVDQFH DFFRUGÂŤH ¢ OČ„LQGXVWULH GH OD VRXV WUDLWDQFH GDQV OH PRQGH GH OČ„DUWLVDQDW ÂŤ Montrer que de petites entitĂŠs industrielles existent et qu’elles dĂŠploient toute leur ĂŠnergie pour se dĂŠvelopper est essentiel. Aujourd’hui, malgrĂŠ une conjoncture peu favorable, on parle de nouveau de "rĂŠindustrialisation". Pour moi, c’est au niveau de ces petites entreprises que les leviers agissent et font naĂŽtre cet espoir. Âť

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

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OCUS

Fonds de commerce

Comment sĂŠcuriser sa cession ? Ça y est, vous ĂŞtes dĂŠcidÊ‌ Vous vendez votre affaire. DĂŠpart Ă la retraite ou changement d’horizon : il convient d’assurer vos arrières. Voici quelques points de vigilance Ă retenir.

P

SAMIRA HAMICHE

ÂŤ Ne vous laissez jamais pressuriser par le temps ! Âť Me Sandrine Clevenot

QWT TČŒWPKT GHĆ’ECEGOGPV NGU documents nĂŠcessaires Ă la vente, entourez-vous d’interNQEWVGWTU FG EQPĆ’CPEG %QO-

mencez par prendre l’attache de votre CMA, oĂš un conseiller pourra vous aiguiller, et procurez-vous un rĂŠpertoire FŨCXQECVU JCDKNKVČŒU SWK UCWTQPV NKUVGT les pièces Ă fournir selon la structure LWTKFKSWG GV NGU URČŒEKĆ’EKVČŒU OČŒVKGT FG l’entreprise. ÂŤ Il est toujours prĂŠfĂŠrable de VH IDLUH UHFRPPDQGHU XQ DYRFDW SOXWÂśW

iĹĄIEVGEN

32

que de prendre quelqu’un au hasard sur l’annuaire parce qu’il est proche de chez YRXV }, conseille ainsi Me Sandrine Clev-

VRQ WHPSV ¢ VLJQHU XQH SURPHVVH LQIUXF-

Éviter tout quiproquo

enot (SCL SociÊtÊ d’avocats). L’avo-

WXHXVH }, note M Clevenot. Durant cette

Avant l’acte de vente, les parties peu-

cate intervient rÊgulièrement auprès

phase de nĂŠgociation ÂŤ prĂŠ-promesse Âť,

vent conclure une promesse de vente.

d’artisans à la CMA des Hauts-de-Seine.

restez prudent, car le candidat peut ĂŞtre

Celle-ci doit comprendre les mĂŞmes

indĂŠcis. Il est possible de lui demander

mentions obligatoires : origine de pro-

S’assurer de la fiabilitÊ de l’acquÊreur

un engagement d’achat mais il ne sera

priĂŠtĂŠ, bail, CA des trois derniers exer-

pas contraignant. Assurez-vous aussi

cices (ou depuis le dÊbut de l’exploita-

Si vous ne connaissez pas votre repre-

SWG NG DCKNNGWT FGU NKGWZ GV NC OCKTKG UQPV

tion), ĂŠtat des inscriptions, prix de

neur

sur

FŨCEEQTF RQWT SWG NG TGRTGPGWT KPUVCNNG

vente. m 6R\H] OH SOXV H[KDXVWLI SRVVLEOH

son parcours : expĂŠriences passĂŠes,

son activitĂŠ (droit de prĂŠemption com-

SRXU QH SDV DYRLU GH PDXYDLVHV VXUSULVHV

diplômes, stage de prÊparation à l’in-

mercial des communes). De son cĂ´tĂŠ, le

DX PRPHQW GH OD FHVVLRQ GÂŤILQLWLYH },

stallation,

Le

repreneur peut faire auditer l’entreprise

prĂŠvient M e Clevenot. Ne nĂŠgligez donc

tout  pour s’assurer que l’acquÊreur est

GV FGOCPFGT FGU FQEWOGPVU QHĆ’EKGNU

pas les modalitĂŠs du bail : durĂŠe, dĂŠsig-

quelqu’un de sÊrieux et qu’on ne perd pas

(Kbis, statuts).

nation et destination des locaux, loyer,

potentiel,

renseignez-vous

formations

hygiène‌

e

dĂŠpĂ´t de garantie, charges, clauses GZEGRVKQPPGNNGU FKCIPQUVKE VGEJPKSWG

QUID DES SALARIÉS ? • 2EOLJDWLRQ GČ„LQIRUPHU GH OD SRVVLELOLWÂŤ GH UHSULVH ORL +DPRQ HOOH GRLW LQWHUYHQLU DX SOXV WÂśW GHX[ PRLV DYDQW OD VLJQDWXUH GH OČ„DFWH 8QH DPHQGH FLYLOH SODIRQQÂŤH ¢ GX SUL[ GH YHQWH SHXW VDQFWLRQQHU OH SDWURQ HQ FDV GH PDQTXHPHQW • /Č„DFWH GH YHQWH SHXW FRPSRUWHU XQH FODXVH GH QRQ GÂŤEDXFKDJH • /H UHSUHQHXU SHXW VČ„HQJDJHU SDU ÂŤFULW ¢ QH SDV OLFHQFLHU OHV VDODULÂŤV VDXI SRXU IDXWH ORXUGH

etc. Ă€ ces ĂŠlĂŠments peuvent s’ajouter des points facultatifs, comme la liste du matĂŠriel cĂŠdĂŠ ou l’attestation de conformitĂŠ des installations ĂŠlectriSWGU Ǩ NC UKIPCVWTG FG EG EQORTQOKU NŨCESWČŒTGWT C FGWZ OQKU RQWT VTQWXGT WP HKPCPEGOGPV CWRTČ‹U FŨWPG DCPSWG L’affaire est dĂŠfinitivement cĂŠdĂŠe Ă la date de signature de l’acte de vente.

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

LE POIDS LOURD 77

Charles MAYET - Commercial Fiat Professional 77/93 LPL 77 : route nationale 3 - 77 413 Claye-Souilly - Port : +33 7 82 71 88 44

P

RESTIGE

Samuel Gassmann, 41 ans, est le seul en France Ă fabriquer des boutons de manchettes Ă la main. Son imagination n’est jamais Ă court d’idĂŠes, et les matĂŠriaux originaux qu’il cisèle au rythme de ses collections sĂŠduisent les esthètes du monde entier.

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SOPHIE DE COURTIVRON

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SAMUEL GASSMANN

ÂŤ La forme que j’ai conçue ĂŠpouse parfaitement le poignet de la chemise autour du bras Âť Inspiration sans limites

Le crĂŠateur sort deux collections par an (printemps-ĂŠtĂŠ, automne-hiver). En 2016, ÂŤ nous lançons le thème du jeu qui se dĂŠclinera en quatre catĂŠgories de boutons de manchettes : simulacre (des boutons fabriquĂŠs notamment avec d’anciens yeux de poupĂŠes en pâte de verre), chance (les quatre rois du jeu de carte m’ont entre autres inspirĂŠ), compĂŠtition, vertige Âť, liste-til, ĂŠnigmatique. Les matières qu’il utilise sont très variĂŠes : nacre blanche, nacre grise, os, ĂŠbène, porcelaine, ivoire, bois, troca (coquillage)‌

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Un pur autodidacte

DiplĂ´mĂŠ en histoire de l’art, Samuel Gassmann a d’abord ĂŠtĂŠ journaliste audiovisuel et commissaire d’exposition spĂŠcialisĂŠ dans l’art contemporain. C’est un reportage sur la mode masculine qui rĂŠorientera sa vie : le bouton de chemise en nacre l’emmène vers la redĂŠcouverte du bouton de manchette. Une rĂŠvĂŠlation. ÂŤ La forme que j’ai conçue ĂŠpouse parfaitement le poignet de la chemise autour du bras, qui n’est jamais Ă 90 degrĂŠs. Âť

faits Ă la main

Des boutons de manchettes

2009 CrĂŠation de la sociĂŠtĂŠ. DĂŠbut 2012 Samuel dessine une chemise pour la prestigieuse OCTSWG LCRQPCKUG Arts & Science. Fin 2012 CrĂŠation du site web de vente Savoir-faire unique

Une clientèle très  select 

Les  liens  ou  ponts  en argent sont polis douze heures dans des billes de porcelaine en mouvement‌  Ce qui les rend plus solides.  Samuel invente ses outils comme il a inventÊ son mÊtier. Avec un maquettiste, ils dessinent tout sur ordinateur, et impriment en 3D les prototypes en cire. Samuel travaille ensuite avec un fondeur ; il obtient ses liens bruts de fonte par le procÊdÊ de la fonte à cire perdue traditionnelle. Il nettoie, Êmerise (plusieurs Êtapes), polit (plusieurs Êtapes), et prÊpare/orne ensuite chaque lien.

Les clients de Samuel sont des grands magasins et concept stores triĂŠs sur le volet. ÂŤ Je les rencontre pendant la Semaine de la mode qui a lieu en janvier et en juin. Âť L’entrepreneur rĂŠalise 60 Ă 70 % de son chiffre FŨCHHCKTGU ĹĄ GWTQU GP Čƒ NŨČŒVTCPIGT ,CRQP Allemagne, Australie, Mexique‌). Une paire de boutons de manchettes coĂťte entre 100 et 300 euros. Sa femme Donatienne l’aide pour l’administratif. LaurĂŠat d’un prix, il aura en 2016 une assistante, subventionnĂŠe par la Mairie de Paris, pour l’aider Ă la production. ÂŤ Cela me dĂŠgagera du temps pour les relations publiques, le commercial. Âť

en ligne. 2014 IntÊgration de la pÊpinière des

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Ateliers de Paris, un incubateur RQWT NGU OCTSWGU de moins de EKPS CPU 2015 Lancement de l’alliance double

Diversification

Samuel a lancĂŠ en fĂŠvrier 2015 une gamme ingĂŠnieuse de Ć’PGU CNNKCPEGU SWK UŨQWXTGPV GV peuvent cacher diamants et gravures. ÂŤ Nos bijoux, qui marchent bien, nous ont permis par rĂŠpercussion de vendre beaucoup de boutons de manchettes. Âť Il compte dĂŠvelopper le site Internet de l’entreprise, qui rĂŠalise 10 % du chiffre d’affaires. Samuel envisage aussi ÂŤ une collaboration extĂŠrieure avec un fabricant de chemise Ă forte notoriĂŠtĂŠ, car tout le monde nous demande des chemises‌ Âť. Il a dĂŠjĂ fait des prototypes de studs (boutons pour les plastrons de smoking) et de nouvelles bagues encore plus recherchĂŠes. Petit bouton de manchette ira loin.

chez Colette. 2015 Donatienne, ĂŠpouse de Samuel, intègre l’entreprise en VCPV SWG UCNCTKČŒG 2016 Lancement du thème du jeu et embauche d’une assistante en production.

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Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

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IE D'ARTISANS

Avec l’Outil en Main

Ils poursuivent le geste PrÊsente dans 50 dÊpartements, l’association l’Outil en Main dÊveloppe, depuis 1994, un vaste projet d’initiation aux mÊtiers manuels et du patrimoine autour d’ateliers enfants-seniors. Plus de 2 800 artisans retraitÊs se sont dÊjà investis dans cette rencontre de gÊnÊrations autour de la crÊation manuelle. Trois d’entre eux nous ont livrÊ leur tÊmoignage. MÉLANIE KOCHERT

Jean-Marc Barreau, Bollène

 Tout part de la matière 

FRPSWH OHXUV WHPSV G̸DWWHQWLRQ HQ IDLVDQW WRXUQHU OHV DWHOLHUVÍ‚ Âť S’il reconnaĂŽt jouer parfois, avec plaisir, un rĂ´le de grand-parent, c’est sans perdre de vue les tenants et les aboutissants de l’association. En VCPV SWG OCČŠQP URČŒEKCNKUVG FW RCVTK moine, Jean-Marc Barreau a tenu Ă initier ses ouailles m DX ͧO ¢ SORPE DX[ YLHX[ PD WÂŤULDX[ DX[ HQGXLWVÍ‚ } Mais ĂŠgalement Ă la culture et Ă l’histoire. Exemple avec l’art FG NC HTGUSWG ÂŤ Au-delĂ de nos exercices de SHLQWXUH VXU GX PRUWLHU IUDLV MH OHXU UDFRQWH OHV RULJLQHV GH OD WHFKQLTXH Ěł O̸‹J\SWH OD *UÂŞFHÍ‚ Ěł HQ PÂŹPH WHPSV TXH VHV ͧFHOOHV -H VRXKDLWH OHXU PRQWUHU FH TX̸LO \ D GH PHLO OHXU GDQV OHV PÂŤWLHUV PDQXHOV 7RXV OHV PR\HQV VRQW ERQV SRXU FRPPXQLTXHU VD SDVVLRQ. } C’est sĂťrement cela, aussi, la gĂŠnĂŠrositĂŠ.

LE MOT D’ALAIN LEHÉBEL,

PRÉSIDENT DE L’OUTIL EN MAIN • ÂŤ Les artisans retraitĂŠs sont des passionnĂŠs et des experts du geste dont LOV RQW XQH FRQQDLVVDQFH H[DFWH (Q SDUWLFLSDQW ¢ FHV DWHOLHUV LOV VH YDORULVHQW HQ FRQVHUYDQW XQ VHQWLPHQW G̸XWLOLWÂŤ HW V̸SDQRXLVVHQW GDQV XQ SURMHW WRXW HQ PDLQWHQDQW XQ OLHQ VRFLDO HVVHQWLHO $X WUDYHUV GH FHV ÂŤFKDQJHV OHV HQIDQWV VRQW DPHQÂŤV ¢ SRUWHU XQ DXWUH UHJDUG VXU FHWWH JÂŤQÂŤUDWLRQ ¢ OD UHVSHFWHU HW ¢ FRPSUHQGUH VHV DWRXWV $X VHLQ GH O̸2XWLO HQ 0DLQ LOV GÂŤYHORSSHQW OHXU VDYRLU ÂŹWUH OHXU VDYRLU IDLUH VH UÂŤYÂŞOHQW HW SUHQQHQW FRQͧDQFH HQ HX[ • ÂŤ L’association compte aujourd’hui 145 structures locales 1RWUH REMHFWLI HVW G̸DFFRPSDJQHU VRQ GÂŤYHORSSHPHQW G̸LFL ¢ GDQV WRXV OHV GÂŤSDUWHPHQWV 3RVLWLRQQÂŤV HQ DPRQW GH O̸DSSUHQWLVVDJH QRXV VRPPHV DYLGHV GH GLVFXVVLRQV HW GH SDUWHQDULDWV DYHF WRXWHV OHV IRUFHV YLYHV GH OD IRUPDWLRQ HW GH O̸DUWLVDQDW &)$ &0$ WHUULWRLUHV HW UÂŤJLRQV Âť

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Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

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EntrĂŠ en apprentissage Ă 14 ans, JeanMarc Barreau s’est bâti artisan maçon annĂŠe après annĂŠe. La retraite venue, l’homme a rejoint l’aventure de l’Outil en Main et participĂŠ, en 2013, Ă la crĂŠation FŨWPG CPVGPPG Čƒ $QNNČ‹PG 5C XQNQPVČŒ ! ÂŤ 7UDQVPHWWUH OH VDYRLU GHV KRPPHV GH PÂŤWLHU Âť Une dizaine d’artisans retraitĂŠs CPKOGPV EJCSWG OGTETGFK CXGE NWK EGU ateliers destinĂŠs aux 9-14 ans. ÂŤ Nous OHV PHWWRQV HQ FRQWDFW DYHF XQ PD[LPXP GH PÂŤWLHUV HQ SDUWDQW GH OD PDWLÂŞUH ERLV SLHUUH IDULQH IHUÍ‚ } L’idĂŠe : ÂŤ Qu’ils touchent ¢ WRXW HW ͧQLVVHQW SDU WURXYHU "la leur " Âť 'P VCPV SWŨCTVKUCPU k nous avons touMRXUV ÂŤWÂŤ KDELWXÂŤV ¢ IRUPHU GHV DSSUHQWLV Âť, souligne le Vauclusien. m /HV HQIDQWV FRPSRVHQW FHUWHV XQ DXWUH SXEOLF PDLV QRXV QRXV DGDSWRQV ¢ HX[ HQ SUHQDQW HQ

VIE D'ARTISANS [ ILS POURSUIVENT LE GESTE

Bernard Marion, Villeneuve d’Ascq

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ÂŤ Un principe de transmission Âť

Menuisier-ĂŠbĂŠniste et ancien compagnon du devoir, Bernard Marion s’est engagĂŠ Ă 17 ans dans un Tour de France de plus de dix ans avant de s’Êtablir, pour FG DQP GP VCPV SWŨCTVKUCP 3WGNSWGU FČŒEGPPKGU QPV

passĂŠ, depuis, mais sa philosophie n’a jamais vacillĂŠ. ÂŤ /D WUDQVPLVVLRQ HVW XQ SULQFLSH TXL V̸LQWÂŞJUH DX IRQFWLRQQHPHQW GX FRPSDJQRQQDJH UHGLVWULEXHU OH EÂŤQͧFH GH O̸DSSUHQWLVVDJH TXL P̸D ÂŤWÂŤ GRQQÂŤ FHOD D WRXMRXUV IDLW SDUWLH GH PHV YDOHXUV HW GH PRQ HQJDJHPHQW Âť Ǩ CPU $GTPCTF /CTKQP RQWTUWKV CWLQWTFŨJWK EGVVG OKUUKQP Čƒ NŨ1WVKN GP /CKP FG 8KNNGPGWXG FŨ#UES CWZ cĂ´tĂŠs de huit autres bĂŠnĂŠvoles. Dans son atelier du mercredi, l’actif retraitĂŠ propose aux enfants de rĂŠaliUGT FG RGVKVU QDLGVU FW SWQVKFKGP VGNU FGU OCPIGQKTGU Ă oiseaux. ÂŤ Les initiations que nous proposons aux enIDQWV OHXU SHUPHWWHQW GH UÂŤDOLVHU GHV SURMHWV PDQXHOV FRQFUHWV PDLV ÂŤJDOHPHQW G̸DYDQFHU GDQV OHXU FKHPLQHPHQW SHUVRQQHO HQ GÂŤYHORSSDQW OHXUV LQWÂŤUÂŹWV WRXW HQ GÂŤJURVVLVVDQW OHXU YLVLRQ GHV PÂŤWLHUV Âť Mi-animateur mi-ĂŠducateur, l’homme met un point d’honneur Ă gommer toute diffĂŠrence entre les enfants inscrits Ă l’association. ÂŤ 7RXV QH VRQW SDV LVVXV G̸HQYLURQQHPHQWV DSDLVÂŤV RX ¢ O̸DLVH ¢ O̸FROH PDLV QRXV IDLVRQV HQ VRUWH TX̸LOV VH VHQWHQW ELHQ GDQV OH WHPSV GH O̸2XWLO HQ 0DLQ Âť Cela doit marcher : ÂŤ 1RXV OHV YR\RQV YHQLU DYHF OH VRXULUH HW UHSDUWLU ͧHUV DYHF OHXUV FUÂŤDWLRQV Âť.

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Bernard Fargeot, Limoges

ÂŤ /D IRUPDWLRQ P̸D FRQVWUXLW HW D IDLW FH TXH MH VXLV GHYHQX } CUUWTG $GTPCTF (CTIGQV CPU RNQObier-chauffagiste-couvreur de mĂŠtier. m ,O ÂŤWDLW QDWXUHO ORUVTXH MH VXLV GHYHQX FKHI GH PRQ HQWUHSULVH TXH MH P̸\ FRQVDFUH HQ IRUPDQW ¢ PRQ WRXU Âť, poursuit ceNWK SWK HWV CWUUK RTČŒUKFGPV FG NC %JCODTG U[PFKECNG plomberie chauffage couverture. Convaincu par la formule proposĂŠe par l’association – venue Ă sa rencontre Ă l’heure de la retraite –, il en a rejoint la branche de Limoges. ÂŤ J’avais encore des choses Ă SDUWDJHU 'H SOXV LO PH VHPEODLW LPSRUWDQW GH SURXYHU TXH OHV JHQV GX E¤WLPHQW Q̸WDLHQW SDV HQ UHWUDLW PDLV DX FRQWUDLUH DFWLIV G\QDPLTXHV HW PXV SDU O̸HQYLH GH V̸LPSOLTXHU GDQV WRXWHV VRUWHV G̸HQWUHSULVHV Âť Face Ă un public d’enfants m QRXV VRPPHV GDQV m O̸DYDQW SURMHW } *U¤FH ¢ FHV VHVVLRQV G̸LQLWLDWLRQ TXL VH VXFFÂŞGHQW WRXWHV OHV TXDWUH VHPDLQHV QRXV OHXU ouvrons l’esprit sur la diversitĂŠ des univers professionnels. Âť Il s’agit ĂŠgalement d’instaurer une relation de EQPĆ’CPEG GV FG TGURGEV OWVWGN k Nous leur faisons

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ÂŤ Les enfants aussi ont un rĂ´le Ă jouer Âť

VHQWLU TX̸HX[ DXVVL VRQW GHV SHUVRQQHV LQWÂŤUHVVDQWHV (W TX̸HX[ DXVVL DXURQW XQ UÂśOH GH WUDQVPLVVLRQ ¢ MRXHU ,OV SRXUURQW WÂŤPRLJQHU DYHF OH FÄ•XU GH FH TX̸LOV DXURQW GÂŤFRXYHUW UÂŤDOLVÂŤ HW SDUWDJHU FHWWH H[SÂŤULHQFH DXSUÂŞV GH OHXUV DPLV WRXW DXWRXU G̸HX[. Âť Pour se rĂŞver dans un mĂŠtier, il faut dĂŠjĂ en entendre parler.

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

O

PINION

iĹĄ MAURICE ROUGEMONT

 L’apprentissage est une des grandes solutions pour l’emploi des jeunes dans notre pays 

BIO 1980 Mort de son père, Pascal Jardin, Êcrivain. 1986

Parution de son premier roman, Bille en tĂŞte, Ă 21 ans.

Alexandre Jardin Romancier et fondateur du mouvement  Bleu Blanc Zèbre 

1999 CrĂŠation de ÂŤ Lire et faire lire Âť. 2014

Alexandre Jardin s’est engagÊ dans un partenariat entre une association et l’Urma* du Nord – Pas-de-Calais. Il a foi en l’apprentissage comme vecteur d’emploi pour les jeunes et admire la force de conviction de ceux qui ont choisi l’artisanat. BARBARA COLAS

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LMA : Comment percevez-vous le secteur de l’artisanat ? $OH[DQGUH -DUGLQ ÂŤ C’est l’un des rares secteurs dans leSWGN NC RTQOQVKQP UQEKCNG GUV TČŒGNNG #NQTU SWG PQVTG UQEKČŒVČŒ GUV EQORNČ‹VGOGPV DNQSWČŒG 3WCPF LG OG UWKU RTQOGPČŒ FCPU NGU %(# GV SWG LŨCK FGOCPFČŒ SWK UQWJCKVCKV UG OGVVTG Čƒ UQP compte, la moitiĂŠ a levĂŠ la main. De plus en plus de jeunes XKGPPGPV Čƒ NŨCTVKUCPCV RCT RCUUKQP GV RCTEG SWŨKNU QPV GPXKG FŨGPVTGRTGPFTG %G SWK OŨC NG RNWU HTCRRČŒ EŨGUV NC Ć’GTVČŒ SWŨKNU ČŒRTQWXGPV %ŨGUV NKČŒ Čƒ WPG NQIKSWG KPVTKPUČ‹SWG CW OČŒVKGT Čƒ NC diffĂŠrence d’un job ou des diplĂ´mes, un mĂŠtier c’est beaucoup RNWU SWŨWP VTCXCKN .ŨCRRTGPVKUUCIG GUV WPG FGU ITCPFGU UQNWtions pour l’emploi des jeunes dans notre pays. Âť

LMA : Quel est le projet que vous avez initiĂŠ avec votre mouvement Bleu Blanc Zèbre et l’URMA ? $ - ÂŤ Au sein du mouvement des Zèbres, nous rassemblons NGU k HCK\GWZ z 2QWT OQK NGU CTVKUCPU SWK UŨGPICIGPV RQWT NŨCRprentissage en font partie. Ils se prennent en charge, en dehors FG VQWVG EQPUKFČŒTCVKQP RQNKVKSWG GV KOCIKPGPV WPG UQNWVKQP RTCIOCVKSWG 0QWU GUUC[QPU HTČŒSWGOOGPV FG ETČŒGT FGU EQQRČŒTC-

COUP DE PROJECTEUR

Fondation du mouvement  Bleu Blanc Zèbre 

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ZZZ EOHXEODQF]HEUH IU

tions entre Zèbres. LĂ , cela concerne l’Agence pour l’Êducation RCT NG URQTV SWK UQEKCNKUG NGU LGWPGU FGU SWCTVKGTU FKHĆ’EKNGU XKC des clubs sportifs. Nous avons dĂŠcidĂŠ d’en faire un portail pour l’emploi. L’objectif est de rapprocher ces lieux et l’UniversitĂŠ des MĂŠtiers. L’expĂŠrimentation a commencĂŠ dans le Nord avec un moment d’Êchange entre les jeunes, les coachs sportifs et les artisans formateurs des CFA. Tous ces jeunes ont ĂŠtĂŠ assez DNWHHČŒU RCT NGU CTVKUCPU SWK QPV RTKU NC RCTQNG KNU NGWT QPV RCTNČŒ d’Êgal Ă ĂŠgal. Âť

LMA : Pourquoi les CFA peinent-ils Ă trouver des candidats selon vous ? $ - k .GU %(# OCPSWGPV FG ECPFKFCVU ECT NŨǹFWECVKQP PCVKQPCNG HCKV VQWV RQWT SWG NGU LGWPGU PŨCKNNGPV RCU XGTU EGU Ć’NKČ‹TGU .G système scolaire rĂŞve de 80% de bacheliers, mais il vaut mieux avoir un mĂŠtier. Soit on le dĂŠplore et cela ne sert Ă rien, soit on se retrousse les manches. Cependant, faire ĂŠvoluer la culture de l’Éducation nationale est un chantier trop ambitieux. Nous RQWXQPU ETČŒGT GPUGODNG FGU RQNKVKSWGU RWDNKSWGU UCPU RCUUGT par les pouvoirs publics si ce genre de partenariat se gĂŠnĂŠralise. 2QWT OQK UQKV KN [ C WP UWTUCWV EKXKSWG UQKV EGNC XC GZRNQUGT z * L’UniversitĂŠ RĂŠgionale des MĂŠtiers et de l’Artisanat.

%JCSWG UGOCKPG FCPU N ČŒOKUUKQP (QNKG 2CUUCIČ‹TG RTČŒUGPVČŒG RCT (TČŒFČŒTKE Lopez, Alexandre Jardin invite des Français dans l'action. Il offre ainsi une tribune Ă leurs initiatives, Ă leurs combats. Le 2 dĂŠcembre dernier, il recevait Alain Griset, PrĂŠsident de l'APCMA. . QEECUKQP FG OGVVTG GP NWOKČ‹TG N CRRTGPVKUUCIG GV NGU URČŒEKĆ’EKVČŒU FGU 7PKXGTUKVČŒU 4ČŒIKQPCNGU FGU /ČŒVKGTU 'ZVTCKV Čƒ TGXQKT UWT YYY HTCPEG HT GOKUUKQPU HQNKG RCUUCIGTG

Le Monde des artisans [ mai/juin 2016

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