Vinhos
F I N O S E ESPU M AN T ES
Caros amigos,
É com grande prazer que estou escrevendo, pelo sexto ano consecutivo, nossa carta de compromisso anual. Estamos iniciando nosso 6º ciclo e como não poderia ser diferente seguimos buscando melhorar em todos os aspectos corporativos e social, desde a busca por novos produtos até a excelencia no atendimento ao cliente e através de um comércio justo tanto com produtores como com nossos clientes. Para este ano incluímos algumas pérolas ao nosso portfólio, como uma linha de vinhos de bobal, premiados e 100% ecológicos. Também incluimos uma bodega Toscana que produz excelentes vinhos de chianti e rosso de montepulciano, vinhos de excelente qualidade e complexidade caracteristicas comparando-se à ícones mundiais. Uma vez mais espero que disfrutem com esses novos achados.
Um brinde!
Leonardo da Fonseca
Diretor Executivo leonardodafonseca@qxbrasil.com.b r
ESPANHA Feria de Abril, Sevilla
VEGA TOLOSA
VEGA TOLOSA (etiqueta especial)
Região: D.O. Manchuela
Região: D.O. Manchuela
Variedades: Bobal 100% Orgânico
Variedades: Bobal 100% Orgânico
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho frances de primeiro uso.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho frances de primeiro uso.
Crianza, Tinto
Notas de Degustação: Cor vermelho morado intenso. Complexo no nariz, frutas vermelhas maduras e especiarias com notas tostadas. Em boca é macio e bem equilibrado com retrogosto longo e muito agradável. Harmonização: Queijos curados, ensopados e assados de caza ou cordeiro. Graduação: 14% Vol. Mensões: 4 medalhas de Ouro Bacchus, Mundus Vini, Quijote de Ouro e 1 Medalha de Prata no Mundus Vini Biofach 2014.
Crianza, Tinto
Notas de Degustação: Cor vermelho morado intenso. Complexo no nariz, frutas vermelhas maduras e especiarias com notas tostadas. Em boca é macio e bem equilibrado com retrogosto longo e muito agradável. Harmonização: Queijos curados, ensopados e assados de caza ou cordeiro. Graduação: 14% Vol.
BOBAL ICON
11 PINOS
Roble, Tinto
Roble, Tinto
Região: D.O. Manchuela
Região: D.O. Manchuela
Variedades: Bobal 100% Orgânico
Variedades: Bobal 100% Orgânico
Envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho frances.
Envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho frances.
Notas de Degustação: Cor vermelho intenso. Complexo no nariz, remete a potaje de frutas com notas especiadas. Em boca é macio e bem equilibrado.
Notas de Degustação: Cor vermelho violaceo. Remete a geléia de amoras com notas picantes e tostado da barrica. Em boca é macio e bem equilibrado com retrogosto a marmelada de cereja amarga e bem marcante.
Harmonização: Queijos curados e semi curados, carnes vermelha e assados. Graduação: 13% Vol. Mensões: Eleito um dos 50 vinhos mais inovadores da Feira Alimentaria 2014, Barcelona.
Harmonização: Queijos curados e semi curados, carnes vermelha e assados de cordeiro. Graduação: 13% Vol. Mensões: +90 Pontos na Guia Peñín, 2014.
NOSTER Inicial Reserva, Tinto Região: D.O.Ca. Priorat Variedades: 65% Garnacha, 30% Cariñena, 5% Cabernet Sauvignon Envelhecimento: Cada variedade é envelhecida de 14 meses em barris de carvalho misto no segundo o terceiro ano de uso. Segue o envelhecimento em cubas de inox à baixa temperatura por mais 12 a 24 meses. Notas de Degustação: Cor vermelha cereja intensa com grandes matizes. Complexo no nariz, com notas a frutas vermelhas passando para geleia de frutas e toques de figo, chocolate e baunilha. Com um bom volumem em boca, glicérico com taninos redondos e persistentes. Um vinho que independente a sua complexidade é equilibrado e marcante. Harmonização: Assados de caza, cordeiro e cozidos Recomendações: Decantar. Servir entre 18ºC e 20ºC Graduação: 14,5% Vol.
NOSTER
Criança, Tinto Região: D.O.Ca. Priorat Variedades: 55% Garnacha, 45% Cariñena Envelhecimento: A metade das variedades são envelhecidas por separado em barris de carvalho francês durante 12 meses e a outra metade, pelo mesmo período, em toneis de inox a baixas temperaturas em um processo de hibernação. Nota degustação: Cor cereja intenso. Com reflexos bordô. Aroma complexo com notas de frutas vermelhas que evolucionam a fruta confitada de ameixas e figos, chocolate e baunilha. Bom volumem em boca glicérico com taninos persistentes. Harmonização: Assado de cordeiro e carnes vermelhas. Recomendações: Decantar. Servir entre 18ºC e 20ºC Graduação: 14,5% vol. Robert Parker
90 Pontos
Robert Parker
91 Pontos
Edição Limitada: 6.495 garrafas
ITÁLIA
I CLASSICI THE CLASSICS
I CLASSICI THE CLASSICS
FRANCONIA D.O.C. VITIGNO: FRANCONIA. ZONA DI PRODUZIONE: D.O.C. FRIULI LATISANA. FERMENTAZIONE E VINIFICAZIONE: L’UVA APPENA RACCOLTA VIENE DIRASPATA E TRAVASATA IN VASCA D’ACCIAIO: SI EFFETTUANO DIVERSI RIMONTAGGI MANUALI FINO AL RAGGIUNGIMENTO DEL COLORE DESIDERATO RIMESCOLANDO LA VINACCIA. COLORE: ROSSO INTENSO CON SFUMATURE VIOLACEE. OLFATTO: AROMA ERBACEA MA NEL CONTEMPO VINOSA. GUSTO: PRESENTA UN GUSTO INTENSO E VELLUTATO, MEDIAMENTE TANNICO. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C. ABBINAMENTI GASTRONOMICI DEI VINI: SI ABBINA BENE CON CARNI ROSSE, OTTIMO ANCHE CON ARROSTI.
MALB
VITIGNO: MALB ZONA DI PRODU FERMENTAZION IMMEDIATAMEN EFFETTUANO ALM DESIDERATO. COLORE: ROSSO OLFATTO: PROFU MARASCA E NOC GUSTO: AL PALAT DI SERVIZIO: 16-1 ABBINAMENTI GI PICCANTI, PRIM SECCA.
GRAPE VARIETIES: FRANCONIA. PRODUCTION ZONE: FRIULI LATISANA D.O.C. FERMENTATION AND VINIFICATION: THE FRUIT IS DE-STEMMED IMMEDIATELY AFTER PICKING AND POURED INTO A STEEL VAT. THE CAP IS REPEATEDLY SUBMERGED BY HAND UNTIL THE REQUIRED COLOUR IS ACHIEVED. COLOUR: DEEP RED WITH PURPLE HUES. OLFACTION: GRASSY YET VINOUS. TASTE: INTENSE AND VELVETY ON ENTRY MEDIUM TANNINS. SERVING TEMPERATURE: 18-20° C. FOOD PAIRINGS WITH THE WINES: IT IS WELL-MATCHED WITH RED MEATS AND IS IDEAL WITH ROASTS.
GRAPE VARIETI PRODUCTION Z FERMENTATION STEMMED AND T AT LEAST THREE COLOUR: RUBY R OLFACTION: GE NOTES OF MARA TASTE: ELEGANT SERVING TEMP FOOD PAIRINGS CHEESES, FIRST C TRIES AND DRIED
SOCIETÀ AGRICOLA STELLA DI ANSELMI GIUSEPPE E LUIGI VIA BASSI, 16 - 33050 POCENIA (UDINE) ITALY TEL. +39 0432 779 157 - FAX +39 0432 779 175 INFO@GIUSEPPELUIGIVINI.IT - WWW.GIUSEPPELUIGIVINI.IT
SOCIETÀ AGRICOLA VIA BASSI, 16 - 330 TEL. +39 0432 779 INFO@GIUSEPPELU
GIUSEPPE & LUIGI - Franconia
GIUSEPPE & LUIGI - Malbech
Região: Udine
Região: Udine
Variedades: 100% Franconia
Variedades: 100% Malbech
Elaboração: A fruta fresca é imediatamente despalilhada e transferida para o autoclave onde é bombeada por até 3 vezes para obter a coloração desejada.
Elaboração: A fruta fresca é imediatamente despalilhada e transferida para o autoclave onde é bombeada por até 3 vezes para obter a coloração desejada.
Nota degustação: Vermelho intenso com reflexos violeta. Aromas complexos con notas a berries maduras. Taninos equilibrados, boa acidez e de passo marcante deixando um agradável retrogosto.
Nota degustação: De cor rubi com destelhos violeta. Aromas intensos de marasca e nozes. Equilibrado, leve com passo facil e marcante.
D.O.C. Friuli Latisana
I.G.T. Delle Venezie
Harmonização: Queijos semi curados, massas, carne vermelha.
Harmonização: Perfeito para queijos semi curados, primeiros pratos e pratos leves de carnes e massas.
Graduação: 12,5% vol.
Graduação: 12,5% vol.
CA’STELLA, Franconia D.O.C. Friuli Latisana Região: Udine Variedades: 100% Franconia Elaboração: 3 meses em barricas carvalho francesas. Nota degustação: Vermelho intenso com reflexos violeta. Aromas complexos con notas a berries maduras. Taninos equilibrados, boa acidez e de passo marcante deixando um agradável retrogosto. Harmonização: Queijos semi curados, massas, carne vermelha. Graduação: 12,5% vol.
CA’STELLA, Cabernet Franc
CA’STELLA, Cabernet Sauvignon
Região: Udine
Região: Udine
Variedades: 100% Cabernet Franc
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon
Elaboração: 3 meses em barricas carvalho francesas.
Elaboração: 3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação: Coloração violaceo, com aromas a frutas vermelhas e chocolate tipicos do Cab Franc. De passo ligeiro e afrutado. Um vinho leve e equilibrado.
Nota degustação: Coloração violaceo a tons cereja, com aromas a frutas vermelhas maduras. De passo suave, com boa acidez. Um vinho muito correto e bem harmonizado.
Harmonização: Queijos, massas e pizza.
Harmonização: Queijos, massas ao sugo e pizza.
Graduação: 12,5% vol.
Graduação: 12,5% vol.
D.O.C. Friuli Latisana
D.O.C. Friuli Latisana
CA’STELLA, Müller Thurgau I.G.P. Delle Venezie Região: Udine Variedades: 100% Muller Thurgau Elaboração: Fermentação controlada. Nota degustação: Verde pálido com aromas a frutos brancos maduros , pera, banana. Em boca tem boa acidez com final marcante. Um vinho muito correto e equilibrado. Harmonização: Queijos leves, peixes brancos e frescos. Graduação: 12,5% vol.
CA’STELLA, Friulano
CA’STELLA, Merlot
I.G.P. Delle Venezie
D.O.C. Friuli Latisana
Região: Udine
Região: Udine
Variedades: 100% Friulano
Variedades: 100% Merlot
Elaboração: Fermentação controlada.
Elaboração: 3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação: Amarelo dourado palha. Aromas que remetem a maçã verde. Em boca tem uma leve acidez com retrogosto marcante, mas refrescante. Vinho equilibrado leve e aromatico.
Nota degustação: Coloração violaceo, com aromas a frutas vermelhas e notas de madeira. Em boca tem uma acidez marcante e de passo ligeiro. Um vinho leve e equilibrado.
Harmonização: Queijos leves, peixes brancos e frescos.
Harmonização: Queijos, massas bolonhesa e pizza.
Graduação: 12,5% vol.
Graduação: 12,5% vol.
ANTICO COLLE
D.O.C.G. Chianti Di Colli Senesi Região: Toscana Variedades: 85% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês Nota degustação: Cor vermelho rubi intenso e profundo. Aroma fresco de frutos secos. Sabor a fruta, excelente estrutura, suave e equilibrado com os aromas. Harmonização: Primeiros pratos, assados, carnes frías e queijos Graduação: 13,5% vol.
ANTICO COLLE
ANTICO COLLE
D.O.C. Rosso Di Montepulciano
D.O.C.G. Rosso Di Montepulciano
Região: Toscana
Região: Toscana
Variedades: 100% Sangiovese
Variedades: 100% Sangiovese
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês
Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho esloveno.
Nota degustação: Cor vermelho rubi intenso. Aroma a frutas vermelhas e silvestres com notas florais. Sabor a fruta, excelente estrutura, suave e equilibrado com os aromas.
Nota degustação: Cor vermelho rubi intenso e profundo. Aroma intenso e elegante a frutas vermelhas e berries. Sabor largo, persistente, aromatico e muito equilibrado.
Harmonização: Assados, carnes vermelhas e queijos.
Harmonização: Queijos curados, primeiros pratos, carnes vermelha e assados.
Graduação: 13,5% vol.
Graduação: 14,5% vol.
BRACHI
Sangiovese Rubicone IGT Região: Emilia-Romagna Variedades: 100% Sangiovese Envelhecimento: Longa maceração com as bagas e fermentação controlada en autoclave inoxidável, envelhecidos 6 meses em garrafa. Nota degustação: Cor vermelho rubi intenso. Aroma intenso a violeta e cereja. Fresco com taninos equilibrados e prolongado retrogosto. Harmonização: Massas, molhos vermelho, churrascos, assados e queijos. Graduação: 12,5% vol.
ZELLINA, Malbech
D.O.C. Friuli Latisana Região: Udine Variedades: 100% Cabernet Franc Elaboração: 3 meses em barricas carvalho francesas. Nota degustação: Coloração violaceo, com aromas a frutas vermelhas e chocolate tipicos do Cab Franc. De passo ligeiro e afrutado. Um vinho leve e equilibrado. Harmonização: Queijos, carnes fria e carnes vermelha. Graduação: 12,5% vol.
ZELLINA, Cabernet Sauvignon
ZELLINA, Merlot
D.O.C. Friuli Latisana
D.O.C. Friuli Latisana
Região: Udine
Região: Udine
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon
Variedades: 100% Merlot
Elaboração: 3 meses em barricas carvalho francesas.
Elaboração: 3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação: Coloração violaceo a tons cereja, com aromas a frutas vermelhas maduras. De passo suave, com boa acidez. Um vinho muito correto e bem harmonizado.
Nota degustação: Coloração violaceo, com aromas a frutas vermelhas e notas de madeira. Em boca tem uma acidez marcante e de passo ligeiro. Um vinho leve e equilibrado.
Harmonização: Queijos, massas ao sugo e pizza.
Harmonização: Queijos, massas ao sugo e pizza.
Graduação: 12,5% vol.
Graduação: 12,5% vol.
FRANÇA
CHÂTEAU ROUGIER
Grand Vin De Bordeaux Região: D.O.C. Bordeaux Variedades: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc Elaboração: Após colheis manual, a fermentação acontece com temperatura controlada durante 25 dias. Posteriormente o vinho envelhece em barricas de carvalho francês durante 8 meses. Nota degustação: Coloração vermelho intenso, com aromas a frutas negras maduras com notas de madeira tostada. Em boca é equilibrado com taninos maduros e aveludado, de passo longo e agradável. Um vinho elegante e bem equilibrado. Harmonização: Queijos, prato principal, assados e carne vermelha. Graduação: 13,5% vol. Mensões: Medalha de ouro na Guia Gilbert & Gaillard.
MAS LA SOURCE Jovem, tinto Região: Pays d’Oc Variedades: 100% Merlot, Elaboração: Envelhecimento em tanques de aço inox por 6 meses. Nota degustação: Cor vermelho violaceo, com aromas a frutas vermelhas morango, baias e frutas silvestres. Em boca predominam os sabores frutais acompanhado de corpo redondo, com passo rapido e marcante. Um vinho bem equilibrado com a marca de um bom merlot francês. Harmonização: Queijos de capa mole, embutidos e carne vermelha. Graduação: 12,5% vol.
MÉTHODE T
TRADITIONNELLE
Dominio de Tharsys CAVA Brut Região: Requena Variedades: 70% Macabeo, 30% Parellada Elaboração: 12 meses Nota degustação: Cor ambarino áureo, com perlagem prolongada. Nariz fresca e floral. Suave em boca, leve e com toques de maçã. Ligeramente seco. Temperatura de serviço: entre 6ºC e 8ºC
METODO
O CHARMAT
GIUSEPPE & LUIGI
Prosecco D.O.C., Brut Variedades: 100% Glera Elaboração: Método charmat Nota degustação: Cor amarelo palha brilhante, com abundante perlagem característica do prosecco. Nariz fresca com aromas a frutas brancas e cítricas. Bom volume e cremosidade em boca, suave e com leve toque cítricos. Final suave e refrescante. Harmonisação: Frutos do mar, saladas com defumados Graduação: 11,5% Vol
Produtos Especiais
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