Le Paris Phuket 47

Photo Ariane Eloy

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“La Sainte Famille” d'après Fra Angelico © C. Laleta Ballini

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nous croyons quE lE succès d’un projEt Est EssEntiEllEmEnt basé sur unE gEstion sériEusE ts étude de proje sign  e Architecture d ruction  st Gestion de con avaux  tr Réalisation de entretien  t maintenance e  des projets

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03 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

NUMÉRO 47 47

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Photo Ariane Eloy

แสงธรรมดา

“La Sainte Famille” d'après Fra Angelico © C. Laleta Ballini

LE PARIS PHUKET

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- D É C E M B R E

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LE PARIS PHUKET Magazine mensuel indépendant en français et en thaïlandais Fondé en décembre 2011 Distribution : Phuket, Bangkok, Chiang Mai, Pattaya DIRECTRICE DE LA PUBLICATION RÉDACTRICE EN CHEF  Caroline Laleta Ballini  Tél. : +66 (0)869 504 961  Email : caroline@leparisphuket.com RÉDACTEUR EN CHEF EXÉCUTIF  Christophe Chommeloux  Tél. : +66 (0)918 233 500  Email : christophe@leparisphuket.com CHEF DE RUBRIQUE & PHOTOGRAPHE  Montri Thipsak  montri@leparisphuket.com DIRECTION ARTISTIQUE  Caroline Laleta Ballini GRAPHISTE & PHOTOGRAPHE  Laëtitia Botrel  Email : laetitia@leparisphuket.com DIRECTRICE COMMERCIALE  Thoye Manin : +66 (0)854 780 302 (thaï, fr., ang.)  Email : thoye@leparisphuket.com ONT CONTRIBUÉ À CE NUMÉRO  Christophe Chommeloux, Yves Liger, Nathalie Vidal, Caroline Laleta Ballini, Etienne Tripelon, Jean Marcel, Catherine Vanesse, Domila Doré, Montri Thipsak, Duang Dao, Gilles Bernard, Marion Crozet, Chom's, Paul Christopher, Lilly Carrion, Jean-Marc Dupuis, Arthur Prospect PHOTOS & ILLUSTRATIONS  Caroline Laleta Ballini, Montri Thipsak, Yves Liger, Marion Crozet

PHUKET LIFESTYLE MULTIMEDIA CO., LTD.

96/89 Moo7 Sai Yuan, T. Rawai, A. Muang, Phuket 83130, ThaïIande Email : leparisphuket@gmail.com

Édito Paris

e Paris Phuket est né le 11 décembre 2011. Vous devriez donc tenir entre les mains le numéro de notre quatrième anniversaire. Mais non. Outre le fait que quatre années de mensuel réclament un numéro 48, la dramatique actualité récente a fait douloureusement résonner l'appel au larmes et enroué notre habituelle apétence pour le jeu de mot ou le calembour. Le vendredi 13, c'est notre pays qui a été attaqué, ce sont nos compatriotes et nos invités qui ont été massacrés, dans des lieux que nous avons fréquentés, où nous avons applaudi et dansé, bu et mangé, vibré et aimé. Des amis d'amis sont tombés, dans le cœur de proches, la peur et la haine se sont installées. Ce sont nos valeurs qui ont été agressées, notre art de vivre. Défenseur de la culture française et promoteur de notre mode de vie, le Paris Phuket est convaincu que la meilleure façon de rendre hommage aux victimes, ainsi que la seule attitude possible face à cette barbarie, est de continuer, justement, à vivre intensément. Le Beaumarchais qui a légué son patronyme à un boulevard parisien proche du Bataclan, contemporain de la Terreur et figure emblématique du siècle des Lumières, concluait ainsi La Folle Journée : « Depuis longtemps on sait qu'en France tout finit par des chansons. » Alors chantons ! Allons enfants de la batterie, de la basse et du piano, du clavecin, du bugle et du bignou, du balafon, du mellotron, de la harpe ou du tambour, jouez haubois et résonnez musettes, branchez les guitares, accordez vos violons et reprenez ce refrain tous en cœur : aux harmonies, citoyens !

Christophe Chommeloux

www.leparisphuket.com

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MESSAGE ROYAL Le 15 novembre 2015, Sa Majesté le roi de Thaïlande Rama IX a présenté ses sincères condoléances au peuple français, à la suite des attentats perpétrés à Paris, dans ces termes : Son Excellence le Président de la République française, Paris. La Reine et moi avons appris avec une profonde tristesse les sauvages attentats terroristes de Paris qui ont causé la perte de tant de vies innocentes et de graves blessures à tant de victimes. Nous exprimons notre profonde sympathie et nos sincères condoléances à Votre Excellence, au peuple français et en particulier aux familles endeuillées par leur grande et irremplaçable perte dans cette horrible tragédie. (M.R.) Bhulibol R.

Bon anniversaire à sa majesté le roi Bhumibol Adulyadej

e 5décembre, marqué par le 88ème anniversaire de sa majesté le roi Rama IX, est considérée comme la fête des pères dans le royaume et l'occasion pour les Thaïlandais de manifester l'affection et l'immense respect qu'ils portent à leur souverain.

Cette journée de festivité, décalée au lundi 7, car le 5 tombe un weekend, débutera par la cérémonie de l'aumône, suivie d'un festival de musique et de spectacles culturels et se clôturera par un magnifique feu d'artifice. Les photos du roi sont d'autant plus omniprésentes ce jour-là. Les façades des maisons, édifices publics et bureaux sont couvertes de superbes décorations. À Bangkok, la zone comprise entre le Chittlâdâ Palace, l’Assemblée nationale et le Grand Palais (illuminé spécialement pour l'occasion) sont le théâtre d’une multitude de manifestations : films et spectacles en plein air, danses, concerts…

Une vie de roi

é le lundi 5 décembre 1927, au Mount Auburn Hospital de Cambridge, Massachusetts, U.S.A., il est le trosième et dernier enfant de Son Altesse Royale Mahidol (frère cadet du Roi Prajadhipok et fils du grand roi Chulalongkorn, Rama V), Prince de Songkhla. Lors de sa naissance, son père, le Prince Mahidol, était en train de terminer ses études de médecine à l'université de Harvard. Il devait mourir à Bangkok 2 ans plus tard (le 24 septembre 1929) d'une complication rénale, après avoir initié la modernisation de la profession médicale au royaume de Siam. Le Roi Bhumibol Adulyadej (prononcer Bhoumipaun Adoulyadet) a donc succédé à son frère aîné. A ce jour, il a non seulement surpassé son illustre grandpère Rama V [Chulalonkorn] en tant que souverain ayant le plus long règne de l'histoire du pays, mais il est aussi le souverain actuel ayant le plus long règne au monde.

LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 05

SOMMAIRE Décembre 2015

MAGAZINE

VOUS ÊTES ICI

ARRÊT SUR IMAGE PROMTHEP CAPE

08 ARRÊT SUR IMAGES

Promthep Cape, plongée et contre-plongée

10 ACTUALITÉS

Notre sélection d'infos francophones

24 VILLAGE GLOBAL

Bel a mis la Thaïlande au parfum

28 CINÉMA & SÉRIES Vos prochaines séances...

30 HISTOIRES DES PAYS D'OR

En exclu, le retour des contes de Jean Marcel

31 LIVRE

Fille de sang, de Arounwadi

38 HISTOIRE

Charmeresses et pécheresses

50 BOULES DE FEU

A Phon Pisai, le Naga fait des étincelles

52 HUNT ESCAPE Enquête de solutions

54 NAUTISME

Transatlantique, des équipiers pas que beaux

56 DICO ILLUSTRÉ Le supermarché, en français et en thaïlandais, la suite

58 CANTINES

Sathorn, quatre mâchons dans le vent

60 NUIT & JOUR La rubrique qui ne dort jamais

66 HIGH TECH

Nouvelles technologies et objets de désirs

68 MANGE-DISQUES Albums au cœur

70 SHOPPING Joyeux Noël !

72 SANTÉ

C’est le bouquet !

74 BEAUTÉ Peau lisse secours

80 LES LUBIES D'ARTHUR Trouver la voix...

82 DISTRIBUTION

Le Paris Phuket à Bangkok

ยามแสงแสงสุดท้ายในอุทยานประวัตศ ิ าสตร์สโุ ขทัย

PHOTO MONTRI THIPSAK

Contre-plongée

02 04 06 08 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84

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GROS PLANS

ACTUALITÉ

20 I LE PARIS

k OUVERTURE ÉCLAIRE PHUKET I DÉCEMBRE

2015

Dans son domaine,

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Christophe Chommeloux

Matteo est une star. Cet artiste français qui consacre son talent et sa fougue à créer des installations et designs de lumières est désormais connu dans le monde entier pour ses œuvres d’art gigantesque s, qui près des études provoquent de design à la très réputée un véritable École Supérieure effet d‘Arts Graphiques vibratoire Penninghen à Paris, Matteo installe chez ses son atelier dans ancienne usine une de Montreuil spectateurs en 1997. Dès le début, on . le demande

Matteo Messe en pleine lum rvy ière

Matteo Messervy en pleine lumière

Matteo avec les qualités architecturales du bâtiment de l’ambassade, aveugle. La conscience Concrete Nature donne de la lumière vie Thomas Edison depuis la représentation à cette dernière, à travers a beaucoup de scènes naturelles changé. Par passé, les lumières mouvement, des villes scintillaient, le en reflets de l’immense miroitaient, d’écosystèmes elles provenaient variété sur la planète. de lampes à de bougies, L’œuvre a été huile, à gaz. dévoilée à l’occasion De vraies histoires naissaient des Nuit des galeries, jeux d’ombres de la également organisée perpétuels. Les murs de l’ambassade ces anciennes au quatre par la planète, de les 27 et 28 novembre villes parlaient. C’était le cas Paris aux Maldives, coins de le thème était au royaume et dont à l’Amérique. cette année de Siam, sa manière de En 2004, Bertrand de l’Inde la lumière. Elle s’éteindra à la travailler la lumière, qui avait lui confie la fin de la Conférence bougies et des réalisation d’une Delanoë avec des le 11 décembre. noix de coco de Paris, installation monumentale ou des fruits. On a beaucoup à l’Hôtel de Ville perdu ça et on qui mélange de Paris, de se rendre est en train son, lumière, Matteo, pourrait-on compte que sculpture et projection. Depuis, la lumière peut prendre une titrer ton portrait Les lumières grande place : France, l’Espagne l’artiste élevé entre la de la ville ? dans une ville. Une grande et L’engouement ville de un impressionnant le Guatemala a réalisé pour une nouvelle d’avoir une belle niveau mondial se doit de la mise en nombre de pièces approche lumière, mais majeures, notamment lumière dans l’a Bangkok ne pas encore. la ville a été lancé à Paris au centre Georges Pompidou et par Delanoë à l’aéroport avec les Nuits Blanches. Ça Charles de Gaulle. Résidant désormais s’est répercuté Penses-tu que comme un écho dans beaucoup une bonne les Thaïlandais son temps à de villes. On le fond de ce réalisent Bangkok, Matteo partie de s’est rendu compte qu’il tu proposes, actuellement travaille est intéressant ou leur intérêt est-il à des projets de transformer la ville, plutôt d’amener en une Thaïlande et France, en question le citoyen à d’opportunisme en Inde. vivre des expériences ? autres qu’architecturales Je crois qu’on choix a ouvert est encore actuellement . Ce Dans le cadre des portes sur l’opportunisme, d'Artcop21, à de nouvelles manières de je pense que le festival artistique pour voir la ville. les Thaïlandais ont du mal à le climat créé retrouver leur en synergie avec la conférence identité. C’est un pays qui Les villes, on a besoin de les changements des Nations unies sur nous se réveiller. L’art thaïlandais est climatiques, naît. On se rend les impose quand on en de réaliser une Matteo vient compte très de plus en plus train de prendre une place installation sur vite qu’elles nous conditionnent. importante l’ambassade mesure à et les ont une vraie Comme ces de France de Corbusier avec envie de s’exprimer jeunes cités de Le Bangkok, qui souhaitait attirer des idées “impressionnante développer et de l’attention du au niveau du ce facteur décisif thaïlandais et s” public design, mais d’entrer sur marché. Mais soutenir la prise pas du tout qui concerne un ils ne en ce planétaire sur de conscience l’ordre et l’urbanisme. Quand un galeriste sont pas encore prêts. les enjeux environnementau prend le pari et les défis posés un Thaïlandais, d’exposer x par le réchauffement Le citoyen a celui-là va trop climatique. un rapport avec vendre également souvent la lumière est assez maladroit. ses toiles au Combinant Chatujak... Je dirais presque qui rabais à la vision monumentale nous vivons que actuellement de dans un monde où l’on croit voir alors qu’on Dans les projets est en réalité auxquels tu c’est un peu participes différent, parce que ça a tout

“A Bangkok, j’essaye d’entrer dans une opposition au chaos de la ville et d’apporter de l’apaisemen t, jusqu’à situer parfois les choses dans un rapport méditatif.”

Dans son domaine, Matteo est une star. Cet artiste français crée des installations et designs de lumières gigantesques provoquant un véritable effet vibratoire chez ses spectateurs. Dernière en date : Concrete Nature, qui illumine actuellement l'ambassade de France à Bangkok. 48 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 49

ความงดงามที่ประทับใจไม่เคยลืม ยามดวงสุริยาบอก ลาเส้นขอบฟ้า ธรรมชาติได้ระบาย สีสัน เส้นแสง รูป ทรง ต่างๆ ดั่งเป็นศิลปะแห่งสวรรค์ที่ทาบทานภากาศ

สวรรค์แหลม พรหมเทพ

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หลมพรหมเทพ เป็นแผ่นดินด้านตะวันตกสุด ของประเทศทางทะเล ทีต ่ ด ิ กับทะเลอันดามัน ผูม ้ าเยือนภูเก็ตส่วนมากจะไม่พลาดทีจ ่ ะ มายลแสงสุดท้ายของดวงสุรย ิ าก่อนที่ จะหายลับขอบโลกไปยังอีกด้านหนึง่ ทีน ่ ่ี ทัศนียภาพอันงดงามของสีหลากหลายโทน ทีท ่ าบทาบนท้องฟ้า ในท้องทะเล ทีม ่ เี กาะ แก่งมากมายประดับประดาอยูอ ่ ย่างดาดาษ มันจัดวางอยูอ ่ ย่างสมดุลย์งดงาม ความสมบูรณ์ของธรรมชาติสเี ขียว ของเนินเขาใหญ่นอ ้ ยทีห ่ อ ้ มล้อมสถานทีน ่ ้ี ยังส่งความสดชืน ่ ของ อากาศบริสท ุ ธิ์ ดึงดูดผูช ้ น ่ื ชอบการออกกำาลังกายทัง้ หลาย ทีน ่ ย ิ มมา ใช้บริการทัง้ ในช่วงเช้าและช่วงเย็น บ้างเดิน บ้างวิง่ บ้างปัน ่ จักรยาน

แหลมพรหมเทพแต่แรกได้ถก ู ใช้เป็นทุง่ เลีย ้ งสัตว์ของชาวบ้าน และพวกเขาได้เรียกชือ ่ แหลมนีว ้ า่ “แหลมคอจ้าว” นีอ ่ าจจะมาจาก ลักษณะรูปทรงของแหลมทีม ่ ค ี วามคอดตรงกลางคล้ายกับลำาคอ เนือ ่ งจากเป็นทำาเลทีด ่ ต ี อ ่ การมองเห็นแสงไฟในมุมกว้างจากท้อง ทะเลในระยะไกล กองทัพเรือจึงเลือกสถานทีน ่ เ้ี พือ ่ สร้างประภาคาร เพือ ่ บอกตำาแหน่งให้นก ั เดินเรือทีใ ่ ช้เส้นทางนีใ ้ นการสัญจรไปมา ที่ นีย ่ งั เป็นสถานทีก ่ าำ หนดเวลาดวงอาทิตย์ตกของกรมอุตน ุ ย ิ มวิทยาอีก ด้วย ต่อมาแหลมพรหมได้รบ ั การปรับปรุงเป็นแหล่งท่องเทีย ่ ว มีการ ตกแต่งสถานทีใ ่ ห้ดส ู วยงามสะดวกสบายขึน ้ มีการตัดถนนเลียบกับ ไหล่เขาชันทีท ่ ง้ิ ตัวลาดลงทะเล เพือ ่ ให้ผม ู้ าเยือนได้เดินชมทิวทัศน์ ทีส ่ วยงามโดยทัว ่ ถึง จากศาลาทีพ ่ ก ั นักท่องเทีย ่ วทีต ่ ง้ั อยูใ ่ ต้รม ่ โพธิ์ ใหญ่อายุกว่าร้อยปี มองออกไปนอกทะเลด้านขวามือ เราสามารถ มองเห็นหาดในหานเป็นฉากหลัง และกังหันลมผลิตกระแสไฟฟ้าสี ขาวเป็นฉากหน้า เป็นภาพทีง่ ดงามน่าประทับใจ นักท่องเทีย ่ วส่วน ใหญ่นย ิ มบันทึกภาพความทรงจำาในมุมนี้ รอบบริเวณทีต ่ ง้ั ของศาล พระพรหมและประภาคาร จะเป็นโครงการอนุรก ั ษ์พน ั ธุกรรมพืชอัน เนือ ่ งมาจากพระราชดำาริ ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยาม บรมราชกุมารี เป็นสวนทีม ่ ต ี น ้ ไม้พน ั ธ์พน ้ื เมืองขนาดใหญ่ขน ้ึ ปกคลุม อยูแ ่ น่นหนา ทีน ่ ม ่ี ส ี ญ ั ญาณไวไฟให้ใช้ฟรี แต่หา้ มมิให้สบ ู บุหรีห ่ รือ ดืม ่ แอลกอฮอล์

คนทีม ่ าบนบานสานกล่าวมักจะถวายช้างไม้เพือ ่ แก้บนเมือ ่ การขอ สำาเร็จผล ดังนัน ้ จะมีชา้ งไม้หลายร้อยเชือกวางเรียงรายอยูต ่ าม ระเบียงและลานภายในฐานรูปวงกลมทีศ ่ าลพระพรหมตัง้ อยู่ ข้าง ศาลมีรม ่ เงาของต้นโพธิแ ์ ละต้นไทรให้นก ั ท่องเทีย ่ วได้หลบร้อน

อนุสาวรียก ์ รมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ เป็นรูปปัน ้ ทาสีดาำ แต่งตัวทหารเรือเต็มยศ ยืนอยูบ ่ นแท่นสูงรูปสี่ เหลืย ่ มคางหมู ทรงคล้ายหัวเรือ พระองค์เป็นพระโอรสของรัชกาลทีห ่ า้ ผูว ้ างรากฐาน การบริหารงานของกองทัพเรือให้ทน ั สมัย จนได้รบ ั การ ยกย่องให้เป็น “องค์บด ิ าของกองทัพเรือไทย” ท่าน เป็นทีร่ จ ู้ ก ั และได้รบ ั ความเคารพนับถือจากคนไทย กองทัพเรือจึงได้มก ี ารตัง้ แท่นกราบไหว้บช ู าเอาไว้ ข้างล่างฐาน พร้อมทัง้ มีคาถาบูชาสลักลงแผ่นหิน ฝังไว้บริเวณฐานของอนุสาวรียฯ ์ เพือ ่ ให้คนทัว ่ ไป ทีน ่ บ ั ถือได้กราบไหว้บช ู า บนพืน ้ ด้านล่างทางซ้ายและ ขวาของอนุสาวรีย์ มีหน ุ่ จำาลองของเรือรบหลวงสายบุรี และเรือรบหลวงภูเก็ต

สถานทีน ่ า่ เยือน

ทุกสถานทีใ ่ นแหลมพรหมเทพต่างมีความน่าสนใจ น่า ประทับใจ และมีสาระให้ความรู้ เช่น ศาลพระพรหม อนุสาวรียก ์ รมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ และประภาคาร กาญจณาพิเศก สถานทีด ่ งั กล่าวทัง้ หมดตัง้ อยูบ ่ นเนิน เขาตรงโคนแหลมฯ สำาหรับทางเดินลงสูป ่ ลายแหลมฯ เป็นการเดินเท้าทีส ่ ร้างความตืน ่ เต้น คล้ายการเผชิญ ภัยเล็กๆ

บรรยากาศปลายแหลม ต้องเดินเท้าจากโคนแหลมออกไปตามแนวยาวของแหลม ไปประมาณ 300 เมตร บรรยากาศสองข้างทางมีตน ้ ตาล และต้นเสม็ดขึน ้ ปกคลุมไปทัว ่ ทางเดินเป็นหิน มีระดับสูง ต่าำ สลับกันเป็นช่วงๆ ทางค่อนข้างลืน ่ เพราะมีกรวดทราย อยูบ ่ นก้อนหินอีกทีหนึง่ สองข้างทางเดินเป็นหน้าผาสูง ชัน สามารถพักเหนือ ่ ยชมทิวทัศน์ระหว่างเดินทาง เมือ ่ เดินมาถึงช่วงกลางแหลม จะเป็นช่วงทีค ่ อดทีส ่ ด ุ สามารถมองเห็นทะเลได้สองข้าง ก่อนถึงสุดปลาย แหลมจะต้องเดินผ่านเนินหิน ทีน ่ จ ่ี ะเต็มไปด้วยก้อน หินทีถ ่ ก ู ตัง้ ซ้อนเรืยงกันเป็นเป็นชัน ้ รูปคล้ายเจดีย์ วางอยูก ่ ระจัดกระจายอยูห ่ ลายสิบกลุม ่ ซึง่ นัก ท่องเทีย ่ วผูม ้ าเยือนได้วางดับไว้ เป็นดัง่ การ ขอพรสิง่ ศักดิส ์ ท ิ ธิท ์ ส ่ี งิ สถิตย์อยูท ่ น ่ี ่ี อวยพรให้ความรักของตนยืนยาว และพบแต่ความสุข ทางเดินลงสุด ปลายแหลมค่อนข้างลำาบากนิด หน่อย เพราะต้องปีนลงล่างตาม ไหล่เขาทีช ่ น ั แต่กเ็ ป็นช่วงสัน ้ ๆ สุดปลายแหลมจะเป็นเนินหินสี ดำาทีท ่ ง้ิ ตัวยาวสูท ่ ะเล และจะมี หาดทรายขาวโผล่ขน ้ึ ให้เห็น ยามน้าำ ลด นักตกปลานิยมมา ตกปลาบริเวณนี้

1. ตัวประภาคารประกอบด้วยผนัง 10 ด้าน หมาย ถึงทศพิธราชธรรม ซึง่ เป็นธรรม 10 ประการ อันมี ปรากฏอยูใ ่ นคัมภีรพ ์ ระบวรพุทธศาสนา เป็นพระ ราชจริยาตรทีพ ่ ระมหากษัตริยาธิราชเจ้าทรง ปฏิบต ั ิ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรหมาภูมพ ิ ล อดุลยเดชมหาราช ได้ทรงบำาเพ็ญอย่างไพบูลย์ เต็มทีท ่ ก ุ ประการ ไม่บกพร่องต้องตามขัตติยราช ประเพณี และ ทรงพระราชจริยวัตรนัน ้ มา โดยตลอด นับตัง้ แต่ครองราชมาจนถึง ปัจจุบน ั ได้แก่

2. ฉัตร 9 ชัน ้ ฉัตร 7 ชัน ้ และ ฉัตร 5 ชัน ้ เป็นเสมือนพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห ่ ว ั และพระบรมศานุวงศ์ในรัชกาลของ พระองค์ทน ่ี าำ ความร่มเย็นแก่พสกนิกร โดยนำาบางส่วนของตราสัญลักษณ์ฉลอง ศิรริ าชสมบัติ ครบ 50 ปี มาประกอบ เป็น ความหมายดังกล่าว 3. โคมไฟ เป็นดัง่ หัวใจของประภาคาร เปรียบประดุจดัง่ แสงแห่ง ทศพิธราชธรรม ทีข ่ จร ขจาย ดัง่ แสงทีส ่ อ ่ งไปทัว ่ รอบทิศ 4. ความสูงประภาคาร 50 ฟุต หมายถึงทรงครองราชครบ 50 ปี 5. เส้นผ่าศูนย์กลางฐานกว้าง 9 เมตร หมายถึง รัชกาลที่ 9 แห่ง ราชวงศ์จก ั รี 6. มองเห็นไกล 39 กิโลเมตร หมายถึง ในปี พ.ศ. 2539 ทีท ่ รง ครองราชย์ครบ 50 ปี ประภาคาร มีสองชัน ้ ทีเ่ ปิดให้ประชาชนทัว ่ ไปเข้าเยีย ่ มชมในวัน เวลาราชการ ภายในประภาคารมีการแสดง ตะเกียงและหลอดไฟ ทีเ่ คยใช้ในอดีต ข้อมูลประวัติ จุดประสงค์ของการสร้างประภาคาร รวมถึงการพัฒนาของประภาคารตัง้ แต่อดีตจนถึงปัจจุบน ั มีการ แสดงหุน ่ จำาลองของเรือรบหลวงหลายลำาพร้อมเรือ ่ งราวประวัติ ใส่ แสดงไว้ในตูก ้ ระจก ข้อมูลบางอย่างติดกรอบแขวนไว้ให้ผส ู้ นใจ ได้อา่ น ชัน ้ บนของประภาคาร เป็นแท่งสูงสิบเหลีย ่ ม แต่ละด้านมี แผ่นหินอ่อนบันทึกทศพิธราชธรรมติดอยูค ่ รบทัง้ สิบด้าน มีระเบียง สีเ่ หลีย ่ มล้มรอบหอประภาคารสิบเหลีย ่ มอีกที บนราวระเบียง ด้านทิศตะวันตกมีแผ่นอลูมเิ นียมสามแผ่นฝังอยู่ แต่ละแผ่นตอก ลายเป็นรูปเกาะแก่งต่างๆ ทีอ ่ ยูใ ่ นรัศมีสายตามองเห็นได้ พร้อม ระบุตาำ แหน่ง ชือ ่ และ ระยะทาง เช่น เกาะมัน 0.5 ไมล์ เกาะแก้ว ใหญ่ 1 ไมล์ เกาะแก้วน้อย 1.5 ไมล์ เกาะบอน 1.5 เกาะโล้น 4 ไมล์ เกาะฮี 4 ไมล์ เกาะราชาใหญ่ 11 ไมล์ เกาะไม้ทอ ่ น 11 ไมล์ เกาะ ดอกไม้ 14 ไมล์ บนประภาคารนีจ ้ งึ เป็นจุดทีส ่ ามารถชมความงาม ทางทะเลได้กว้างไกลกว่าจุดอืน ่ ๆ ในแหลมพรหมเทพ

ความงดงามของธรรมชาติได้ แฝงตัวอยูท ่ ก ุ ที่ สุดแล้วแต่ตา ของผูแ ้ สวงหาว่าจะมองเห็น มันมากแค่ไหน บางทีตอ ้ งรอ คอยอย่างใจเย็น แล้วเมือ ่ วัน เวลาทีท ่ อ ้ งฟ้าใสสะอาด ความ งามทีใ ่ สสะอาดปราศจาก มายา ก็จะปรากฏอยูเ่ บือ ้ งหน้า ของเรา.

1.ทาน 2.ศีล 3.บริจาค 4.อาช ชววะ (ความซือ ่ ตรง) 5.มัทท วะ (ความอ่อนโยน) 6.ตบะ (ความเพียร) 7.อักโกธะ (ความไม่โกรธ) 8.อวิหงิ สา (ความไม่เบียดเบียน) 9.ขันติ (ความอดทน) 10.อวิโรธนะ (ความเทีย ่ ง ธรรม)

Les promesses de Promthep

สวรรค์แหลมพรหมเทพ

Le cap Phromthep se situe dans la mer Andaman, tout au sud de Phuket, à l’extrême ouest du pays. La plupart de ceux qui visitent l’île ne manquent pas d’aller y admirer le coucher du soleil avec en toile de fond des îlots inondés de lumière. Mais le cap Phromthep est aussi un lieu très respecté par les Thaïlandais, qui viennent y honorer leur souverain et présenter des vœux au roi des dieux... AUTO-MOTO

Rappelez-vous, il y a dix ou quinze ans, quand vous envisagiez l’achat d’une nouvelle voiture. Si vous cherchiez un SUV compact du côté des marques premium, le choix s’avérait très limité ! Ça n’est désormais plus le cas, bien au contraire. Si vous optez pour un SUV de luxe tombant dans la catégorie des compacts, vous n’avez que l’embarras du choix.

62 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

THAÏE LA ROUTE

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LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 63

IVE TEST DR

Paul Christopher

SUV et le guide

our vous aider à vous y retrouver, nous avons comparé les modèles proposés par cinq des plus grandes marques premium : le Porsche Macan S, le BMW X4, le Mercedes GLC, l’Audi Q5 et le Range Rover Evoque. Tous ces véhicules sont de nature similaire, ce sont tous des quatre-roues motrices à cinq portes et chacun d’entre eux offre une position de conduite plus élevée que dans les voitures standard, permettant donc une bien meilleure visibilité sur la route, mais ils ne font pas partie de ces énormes véhicules taillés pour le tout-terrain. Bien sûr, ils sont à l’aise dans les graviers et la boue, mais ils sont conçus avant tout pour s’épanouir en ville, sur les trajets professionnels ou pour déposer les enfants à l’école et tailler la route le dimanche après-midi.

QUESTION DE STYLE Alors comment chacun de ces modèles va-til tirer son épingle du jeu dans ce comparatif avec ses concurrents ? Commençons par le style. Pour son Q5, Audi a opté, en dehors de la calandre impressionnante, pour un design de SUV plutôt conventionnel. Le véhicule est toutefois remarquablement assemblé, comme le Mercedes GLC. Lui aussi présente un look très traditionnel, mais nous adorons son côté naturellement luxueux, comme pour la plupart des Mercedes.

Qu’en est-il de leurs trois compétiteurs ? En termes de style, ils se démarquent nettement de l’Audi et de la Mercedes, mais diffèrent également clairement entre eux. L’esthétique du Range Rover Evoque est désormais familière sur les routes thaïlandaises, puisque ce modèle y roule depuis quelques années déjà, mais son originalité lui assure qu’on se retourne pourtant toujours sur son passage. C’est un parfait mélange de sportivité, de robustesse et de qualité haut de gamme.

Le Porsche Macan S est celui qui ressemble le moins à un SUV. Il fait nettement plus sportif que les quatre autres et on l’identifie immanquablement comme faisant partie de la famille Porsche. Même si vous avez plutôt l’habitude des puissantes voitures de sport de la marque, avec lesquelles on avale la route au raz du bitume, vous n’aurez sans doute pas besoin de distinguer l’écusson aux armes de Stuttgart pour vous apercevoir que le Macan S est également une Porsche. Harmonieusement proportionné, il donne immédiatement l’impression que tout est parfaitement à sa place. Pour finir, il y a le BMW X4. Des cinq modèles comparés, c’est celui qui présente le look le plus à part. Il possède la fameuse grille de calandre “en haricots” commune à toutes les BMW et il est bien plus haut sur pattes qu’une berline, il rentre donc bien dans le segment des SUV. Mais il présente

également la ligne sculptée et les formes musculeuses d’un engin prêt à l’action. Le genre de voiture qu’on imagine aussi bien devant l’opéra que sur le parking d’une plage, un surf attaché sur le toit.

Les considérations sur le style sont évidemment une question de choix personnel, mais en l’occurrence nous ne pouvons dire d’aucun des designs proposés que nous ne l’avons vraiment pas apprécié. Ils sont très différents les uns des autres, mais tous se montrent à la hauteur des attentes vis-à-vis d’un SUV compact premium : se faire remarquer.

BEAUTÉ INTÉRIEURE

une touche presque minimaliste. Par exemple, de très nombreux boutons ne portent aucune indication. Quand vous prenez le X4 en main, cela nécessite un temps d’adaptation, mais une fois que vous êtes habitué aux fonctions de chacun d’entre eux, cette sobriété ne fait qu’ajouter à l’agrément d’ensemble.

l’impression d’avoir été conçu pour son conducteur. Il supplie d’être piloté ! Cela dit, il reste très luxueux et se voit livré avec un tableau de bord à trois cadrans, comme dans une voiture de sport classique.

Le Mercedes GLC n’est pas en reste sur le plan du luxe, même si son look est plus léger grâce à ses chromes argentés et autres effets métalliques. Ses finitions en bois précieux ajoutent également une touche haut de gamme, alors que les sièges sont garnis de tissus et de laine.

L’Audi Q5 ne possède pas ce côté sportif, mais quand on grimpe à bord, la qualité de fabrication germanique saute aux yeux dans les moindres détails : coutures, boutons et commandes. L’habitacle respire la qualité, avec un design soigné et plein de style. Les inserts laqués et l’utilisation judicieuse des chromes ajoutent encore à cet effet.

En revanche quand on s’installe à bord du Porsche Macan S, on a plus l’impression de s’asseoir au volant d’une voiture de sport. Les sièges et l’habitacle vous entourent d’une manière ergonomique et on a l’impression de tout avoir au bout des doigts. De tous les véhicules de ce test, c’est le seul qui donne vraiment

Le Range Rover Evoque, pour sa part, est l’héritier d’une lignée de véhicules luxueux, mais également réellement taillés pour le tout-terrain. Il dispose ainsi de contrôles rotatifs de bonnes dimensions, ainsi que de solides et imposants interrupteurs et boutons. Des cinq véhicules du comparatif, l’Evoque

01 Le Porsche Macan S

et son moteur 3 litres V6 double turbo de 340 chevaux

02 Le Range Rover Evoque et son moteur eD4 issu de

la Range Rover, un 2,2 litres

03 Le Mercedes GLC

un quatre-cylindres diesel 250d de 2,1 litres. Il développe 201 chevaux 04 L'Audi Q5 et ses deux moteurs, d’une part un 2 litres capable d’assurer le 0 à 100 en 7,1 secondes grâce à la technologie TFSI, d’autre part un 3-litres Quattro V6 05 Le BMW X4 et son moteur six-cylindre

de 313 chevaux

est celui qui montre le tempérament tout-terrain le plus affirmé, tout en étant particulièrement bien fait. Vous ne vous sentirez aucunement lésé dans cet habitacle confortable, stylé et luxueux.

MOTORISATIONS ET PERFORMANCES Avec des moteurs aux caractéristiques très différentes et des niveaux de performances très hétéroclites, comment les cinq engins se caractérisent-ils les uns par rapport aux autres ? Démarrons sur les chapeaux de roues avec le Porsche Macan S et son moteur 3 litres V6 double turbo de 340 chevaux. Le constructeur revendique le 0 à 100 km/h en 5,4 secondes, très impressionnant pour ce type de voiture. Pied au plancher, avec une ligne droite suffisamment longue et une légère brise dans le dos, vous dépasserez allègrement les 250 km/h avant même qu’elle ait fini d’accélérer !

Quand on s’apprête à acquérir un véhicule de ce type auprès d’une marque de luxe, les attentes sont évidemment très élevées quant au style et à la qualité de fabrication des équipements intérieurs et c’est l’un des points sur lesquels les voitures haut de gamme se distinguent en général. Commençons cette fois par le BMW X4. Si vous avez déjà pratiqué le X3, vous serez en terrain familier puisque leurs habitacles sont identiques. Le design en est particulièrement épuré et il est incontestablement très bien fini. L’impression de luxe est immédiate, avec ses cuirs moelleux, ses plastiques et ses garnitures métalliques, auxquels s’ajoute

Auto/moto Si j'avais SUV...

Pour aider les éventuels acheteurs d'un SUV compact haut de gamme, une catégorie de véhicules désormais particulièrement en vogue, nous avons comparé les modèles proposés par cinq des plus grandes marques premium : le Porsche Macan S, le BMW X4, le Mercedes GLC, l’Audi Q5 et le Range Rover Evoque.

Jérôme, Manager

Julien, Chef pâtissier

Hugo, Chef boulanger

Marc, Chef cuisinier

Rien que pour vous !

NOS PRODUITS (MAISON) Pâtisseries, biscuits, macarons, chocolats, glaces et sorbets, viennoiseries et pains, cuisine française

Nous sommes ouverts 7/7, de 8h à 23h pour le petit déjeuner, le déjeuner (lunch menu 400 THB), l’afternoon tea et le dîner (cuisine française et thaïe).

Les Anges : Royal Phuket Marina, Koh Kaew, Phuket 83000

Retrouvez nous également ici AU FOUR ET AU MOULIN (RAWAI BEACH) FROGGY’S HASH BAR & RESTAURANT (CHAO FA WEST) LES ANGES (CENTRAL FESTIVAL) MASSAMAN (CHALONG CIRCLE) MINE COFFEE (CHERGNTALAY, SOI 5)

THE CAFÉ GOURMAND (CHERGNTALAY, SOI 5) WAYA CAFÉ (BOAT AVENUE LAGUNA) TINY COFFEE (PHUKET TOWN, CHAO FA WEST, MONUMENT) PORT OF CALL (AO PO MARINA) TRUE COFFEE & CHICCO (JUNGCEYLON)

ARRÊT SUR IMAGE PROMTHEP CAPE

เกาะแก้วใหญ่และน้อยมุมมองจากบนแหลมพรหมเทพ

PHOTO MONTRI THIPSAK

Plongée

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PHOTO MONTRI THIPSAK

Contre-plongée

MYSTERE ACTUALITÉ

12 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

LES BRÈVES

Christophe Chommeloux

Alliance Française de Phuket Promouvoir lA lAngue et lA culture FrAnçAises à Phuket

COURS DE FRANçAIS อัตราค่าลงทะเบียนเรียน Tarif des cours en bahts

Le Banyan Tree repart en Live

L CLUB ENFANT

BANGKOK

CLUB DES mOUSqUETAIRES

a saison redémarre et avec elle les meilleurs brunchs du dimanche. Au Banyan Tree, le programme est résolument haut de gamme, entre foie gras, langouste et risotto à la truffe. Le retour de ces agapes dominicales d’exception se fera sous la houlette du nouvel “Executive Chef”, Alfonso de la Dehesa, qui a officié dans quelques-uns des meilleurs restaurants de la planète, comme le El Bulli, un étoilé catalan. Les délices espagnoles et latino-américaines

seront d’ailleurs très présentes dans le festin, une dépaysante surprise, très caliente. Enfin le Jazz et la Bossa Nova seront à l’honneur au cours de ce Go Live désormais servi dans le nouveau cadre de The Watercourt, d’où l’on peut admirer une splendide vue sur la lagune. Brunch à partir de 2600 bahts Renseignements et réservations :  076 372 400  fb-phuket@banyantree.com  www.banyantree.com/en/ap-thailandphuket-resort/watercourt

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SERVICE DE TRADUCTION

BiBLioThèque : + de 4000 livres en Français et 1000 livres pour enfants

phuket@afthailande.org

L’Amatara rit sous cap

uelle meilleure occasion qu’un savoureux brunch du dimanche pour venir au Cape Panwa découvrir l’Amatara. Nouvelle incarnation du Regent, cet hôtel 5 étoiles juché sur une colline surplombant la mer d’Andaman est un vrai coin de paradis, refuge des rois et des reines de Phuket à la recherche d’un décor féerique au style colonial. L’emplacement exceptionnel de l’immense propriété privée bordée par

la mer se révèle propice à une relaxation profonde, avec son spa, ses jardins ou encore sa piscine à débordement avec pour fond sonore le clapotis des vagues sur le rivage. Le dépaysement est total et vous procurera un bien-être d’exception Brunch à partir de 2100 bahts Renseignements et réservations :  076 20 08 00 ou 076 31 88 88  reservations.phuket@amataraphuket.com  amataraphuket.com

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LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 13

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RPM : rennes du monde

’un événement à l’autre, la Royal Phuket Marina ne cesse de s’imposer comme une destination majeure du luxe dans la région phukétoise. Octobre a vu le succès du premier salon Asia Pacific Cigar, Whisky & Lifestyle Expo, réunissant un impressionnant aréopage de professionnels des articles de luxe : distilleries de whisky et autres alcools, importateurs de cigares et fabricants et revendeurs de produits haut de gamme tels que montres, bijoux, mets raffinés, hôtels de prestige, voitures de luxe, etc. Parmi les exposants, on a pu remarquer Beluga Vodka, Pernod Ricard, William Grant & Sons, The ChindAsia Club, Ocean Marina

Pattaya Boat Show et Phuket International Boat Show (PIMEX). En décembre, voici venu le temps du marché de Noël, une excellente opportunité de garnir les paniers de la St Sylvestre en admirant les yachts de milliardaires, qui donnent envie de croire au père Noël. Justement, le vrai Santa Claus sera, paraîtil, de la partie, au milieu des massepains et des guirlandes. Après le champagne et le whisky, voici venu le temps de la bière pression germanique et du vin chaud ! Samedi 12 décembre, de 17 à 21h  team@infinity-comms.com  www.royalphuketmarina.com

“Le Brunch”

Tous les dimanches de midi à 16h00

Vous cherchez un endroit agréable pour passer un moment de détente le dimanche après-midi ? Laissez-nous adoucir vos papilles avec le brunch du Grill-Amatara; cuisine ﬁne, poissons, fruits de mer, huîtres, sélection de charcuteries ainsi que de superbes plat chauds préparés à la demande. Belle sélection de fromages et desserts. Jus organiques et superbe choix de vins à petit prix.

THB 2100++ par personne (incluant soft drinks à volonté)

THB 2600++ par personne (incluant au choix une bouteille de vin rouge, blanc, rose ou une bouteille de Chandon par couple)

Enfant 4-12 ans, moitié prix (Accès Gratuit au Kid’s Club) Prix soumis à 10% service & 7% VAT

Réservations recommandées

Le monde de la pétanque

es 21 et 22 novembre, le Christiane's Blue Rawai a été le théâtre d'une rencontre au sommet dans l'art du tire et pointe, en association avec les équipes de Dubai Petanque, RPC Rawai Petanque Club, Kao Rai Pattaya et Phuket Saphan Hin. www.rawai-petanque-club.com

T. +66 (0) 7620 0800 or +66 (0) 7631 8888 E. reservations.phuket@amataraphuket.com

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MYSTERE ACTUALITÉ

14 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

k LES BRÈVES EXPO

CONCERT

BANGKOK

Les amis pour la vie

rganisée en partenariat avec la résidence d’artistes Thaillywood, l’exposition est inspirée par l’expérience personnelle de l’artiste. Les dernières œuvres de Charinthorn Rachurutchata nous transportent en effet dans un univers d’événements extraordinaires qui assombrissent la vie d’une adolescente.

Le titre de l’exposition vient de l’expression thaïe Look Khun Noo, qui signifie enfant privilégié, et de l’expression de « slang » adolescent BF4L soit « Best Friends for Life » : meilleurs amis pour la vie. La série de Rachurutchata raconte l’histoire d’une petite fille qui grandit.

Comme pour ses séries précédentes, elle traite des problèmes familiaux et de l’ignorance. Look Khun Noo : BF4L accompagne la petite fille alors qu’elle atteint la puberté et découvre à l’école une réglementation sociale qui la trouble. Ainsi Rachurutchata met toujours les sujets dont elle traite dans un cadre fantasque. Dans son univers, l’intimidation, la violence et les phobies de la société se transforment en hallucinations, qui hantent toute une vie.

La Grande Sophie, un concert qui va faire des histoires

ictoire du meilleur album en 2013 pour La place du fantôme, Grand Prix de l’Académie Charles Cros en 2009 pour Des vagues et des ruisseaux, Victoire de la révélation scène en 2005, disque d’or sur ses quatre derniers albums, la créatrice de la « kitchen miousic », qu’elle définira comme « un mouvement du milieu des années 1990 qui considère l’activité musicale comme peu différente de toute autre tâche quotidienne », La Grande Sophie est devenue petit à petit l’une des artistes majeures de la scène française, caractérisée par cette manière d’appréhender l’écriture musicale et la scène, populaire et au plus près de la vie. Nos histoires, sorti cette année la raconte mieux que n’importe quel autre...

Artiste émergente avec une formation en photographie de mode, Charinthorn a précédemment pris part au programme pour artistes résidents attitrés de la Thaillywood Foundation, de février à avril 2015.

INFORMATIONS PRATIQUES  Dates : du 17 décembre au 10 janvier  Vernissage le 17 décembre à 19h  Lieu : Galerie de l’Alliance française Bangkok  Entrée libre  Contact : +66 (0)26 704 222  culture@afthailande.org

INFORMATIONS PRATIQUES  Date : le mardi 8 décembre à 19h30  Lieu : Auditorium de l’Alliance française de Bangkok  Tarif : 1000 bahts  Contact : +66 (0)26 704 222 culture@ afthailande.org

LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 15

Yves Liger

Entrez dans la danse

’édition 2015 du Festival international de danse de Thaïlande se déroule jusqu’au 6 décembre au Bangkok Arts and Culture Center. Organisé par Friends of the Arts Foundation, une association autonome à but non lucratif qui soutient les projets de jeunes talents thaïlandais comme ceux d’artistes professionnels, le festival propose cette année les performances exceptionnelles de troupes originaires de dix pays.

À noter également la présence de la compagnie E. Sperimenti qui nous convie dans son spectacle Big Triple Bill à faire un voyage poétique et onirique parmi les grands airs du Bel Canto italien et européen, mettant en valeur avec dramaturgie et esthétisme les plus grands arias de Verdi, Leoncavallo, Rossini, Haendel ou Mozart. Se produiront également des compagnies venant entre autres du Portugal, du Japon, de Singapour, d’Israël, d’Allemagne et d’Autriche.

Parmi les spectacles vedettes à l’affiche cette année, on ne manquera pas d’assister à Itali de l’Oplas Theatre du chorégraphe Luca Bruni, qui marie danse contemporaine, théâtre physique et cirque pour célébrer avec humour et autodérision les clichés les plus typiques de la culture récente du pays, de Fellini au… football.

Prix des places : 600, 1200 et 1800 bahts. Réduction de 50 % pour les étudiants de moins de 22 ans. Tickets pour les différents spectacles : www.thaiticketmajor.com On peut également participer à des ateliers et cours magistraux pendant toute la durée du festival. Prix : 500 bahts. www.dance-festival.info www.fotaf.org/tel 090 907 2884

BANGKOK ARTS AND CULTURE CENTER 53/3 Soi Sukhumvit 33, Bangkok Tél. : +66 (0)85 100-3050 (voir accès sur le site du festival)

LE PARIS PHUKET, OÙ VOUS VOULEZ, QUAND VOUS VOULEZ !

Présent en version papier dans près de 450 points de distribution en Thaïlande, en particulier à Phuket, Bangkok, Chiang Mai et Pattaya, le magazine de la rencontre des cultures franco-thaïes est également disponible à la lecture sur internet : issuu.com/leparisphuket Le Paris Phuket, c'est également de l'information et un lien au quotidien, à travers notre site web www.leparisphuket.com et notre page Facebook : fb.com/leparisphuket Pour les annonceurs, le Paris Phuket constitue donc le support média idéal pour une communication efficace auprès de la très large communauté francophone de Thaïlande. Notre équipe commerciale se tient à votre disposition pour vous présenter nos multiples solutions médias adaptées à vos besoins. flm@leparisphuket.com +66 (0)917 357 517 (français, anglais) +66 (0)950 387 794 (thaï)

MYSTERE ACTUALITÉ

16 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

BANGKOK

k LES BRÈVES

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Super Nature

ne exposition collective quelque peu en rupture avec les événements habituels de Yenakart Villa, dont le fil conducteur semblait être la peinture abstraite et la recherche sur les matières... Cette fois-ci, la galerie a fait le choix de la figuration et de la multidisciplinarité (vidéo, sculpture, peinture à l’acrylique, bijouterie et décoration) en réunissant cinq créateurs de trois pays : Thaïlande, Corée et France. Un ensemble cohérent, d’abord par le thème dominant, où les fleurs sont omniprésentes et paraissent en mesure d’exprimer toutes les émotions, comme le revendiquent deux des artistes exposées : la peintre coréenne Sun Young Ming, dont toutes les séries réalisées en France depuis 2006 représentent des fleurs, et la sculptrice française Catherine Wilkenning, qui façonne en porcelaine blanche de délicats bouquets où qui cachent des parties de corps nourrissant l’imagination. Les créateurs exposés semblent aussi partager le goût des couleurs chaudes ou acidulées. Ainsi, les couleurs électriques, presque fluorescentes, des vidéos de Kawita Vatanjakur, qui introduisent

distance et humour dans un message très radical sur la condition des femmes. Enfin, les œuvres semblent se placer au croisement des cultures ou des techniques, voire des domaines. Les créations masculines de l’exposition brouillent franchement les frontières : les colliers du Thaïlandais Ek Thongprasert, intégrés dans deux installations pleines de sens sur le temps qui passe et sur le rapport entre nature et capitalisme ou encore les housses de coussin d’Artpilo, sur lesquelles sont imprimées les photos du photographe français Maxime Gautier, revendiquent haut et fort une nature hybride, mi-œuvre d’art, mi-objet de décoration, sublimée en gigantesque installation murale de plus de 7 m de large et 2 m de haut. En plus de l’exposition Super Nature, prendront place dans le jardin quelques œuvres en bronze de la sculptrice Val, dont le portrait est paru dans le Paris Phuket du mois dernier.  Du 15 novembre au 10 janvier  facebook.com/yenakartvilla

Vivin : 20/20

picerie fine à la française, Vivin Maison, le producteur et distributeur de produits de qualité pour gourmets, vient d’installer un corner au Central Chidlom Food Hall. Ses fans, de plus en plus nombreux, en particulier thaïlandais (plus de la moitié de sa fidèle clientèle), pourront y trouver tous les délices qui font son succès, comme les foies gras (mentions spéciales aux parfums rhum Chalong Bay, mangue et tamarine), les magrets fumés ou crottins locaux, ainsi qu’une sélection d’épices et de curiosités comme la fleur de sel de Petchaburi, en attendant un caviar très prometteur. Pour les fêtes, un large éventail de paniers garnis artisanaux constitueront d’excellents cadeaux de fin d’année à partir de 3000 bahts, dont quelques-uns avec l’indispensable champagne.  vivinmaison.com

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LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 17

POUR UN NOËL INHABITUEL, OFFREZ UN CADEAU CULTUREL !

Yves Liger

Faites plaisir à votre famille, vos amis, vos proches (ou simplement à vous-même !), en leur permettant de recevoir chaque mois dans leur boîte aux lettres le premier magazine de la rencontre des cultures franco-thaïes. 46

Photo Ariane Eloy © Rainier Vigneau

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Bulletin à découper et à renvoyer à : Phuket Lifestyle Multimedia Co., Ltd, 96/89 Sai Yuan, T. Rawai, A.Muang, Phuket 83130, Thaïlande

Pour toutes demandes particulières veuillez à nous contacter à :

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FTCC : unisson et lumières

oirée impeccablement réussie pour l’édition 2015 du dîner de gala annuel de la Franco Thaï Chamber of Commerce, placé sous le signe de la French excellence, le 20 octobre au Sofitel Sukhumvit. Le discours d’introduction du président de la chambre, Mr Peter Cauwelier, donna le ton de ce rendez-vous très attendu, destiné à sceller les liens privilégiés qui unissent nos deux pays sur les plans économiques, culturels et diplomatiques. Ce fut ensuite au tour de Khun Suvit Maesincee, ministre adjoint du Commerce thaïlandais, puis de son excellence Mr Gilles Garachon, nouvel ambassadeur de France de retour en Thaïlande après quinze ans d’absence, d’exprimer leur souhait de poursuivre et améliorer cette collaboration, face à l’assemblée des quelques cinq cent prestigieux invités qui se sont levés pour écouter les hymnes nationaux concluant

cette présentation. Un spectacle qui vit se succéder danseurs et mimes en costume LED, avec une mise en scène utilisant les dernières techniques d’utilisation de la lumière, comme le mapping vidéo, donnant tout son sens au thème de cette soirée baptisée Nuit de la lumière, a précédé le dîner composé par le chef Jeremy Cayron. La réception fut clôturée par une levée de fonds destinée à la Green World Foundation, dont l’intention est de soutenir diverses agences et scientifiques qui tentent de sensibiliser les populations aux préoccupations environnementales et au développement durable.  www.ftccgala.com

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à l’ordre de Phuket Lifestyke Multimedia Co., Ltd

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Mes Coordonnées : NOM : ........................................................................................................................................................................................................................................................... PRÉNOM : ......................................................................................................................................................................................................................................... ADRESSE : ......................................................................................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................

CP : ............................................................. VILLE & PAYS : .................................................................................................................................... TEL. : ................................................................................ E-MAIL : ................................................................................................................................. DATE : ................................................. SIGNATURE : ..........................................................................................................................................

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OUI, JE SOUSCRIS AU PARIS PHUKET

V O YA G E

18 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

FLOCON PARLE

En Europe, l’hiver approche à grands pas et les stations sont en effervescence pour accueillir les passionnés de la glisse. Mais le ski se pratique dans bien d’autres endroits et à d’autres saisons...

Nathalie Vidal

quand il n’y a pas de neige dans l’hémisphère nord ! La saison s’y étend normalement de juin à septembre. Un petit “Haka” avant d’attaquer la descente ? La Nouvelle-Zélande compte une vingtaine de stations de ski, les plus grandes et les plus hautes se trouvant sur l’île Nord. A Turao, vous trouverez l’unique piste sur glacier accessible en téléphérique. Sur l’île du Sud, vous en prendrez plein les lunettes en dévalant les pentes avec vue sur la mer et les lacs. Treble Cone est la station du ski extrême, tandis que Coronet Peak constitue une station familiale par excellence.

n France, même si certaines stations comme Tignes ou les deux Alpes ont déjà ouvert quelques pistes, c’est le week-end des 5 et 6 décembre que sera donné le véritable coup d’envoi de la saison. Grâce à un accord de réciprocité, Les 3 Vallées®, domaine au rayonnement international, s’associent aux stations de Shiga Kogen (Japon) et Mount Buller (Australie). Les détenteurs d’un forfait saison dans l’un de ces domaines bénéficieront de trois jours de ski gratuit dans les autres stations. Une association qui démontre que la carte des pistes poudreuses est désormais elle aussi mondialisée.

des fameux “Onsens” avant de déguster quelques Sushis. En Corée, dès votre arrivée, vous constaterez rapidement que les stations d’hiver sont très différentes de celles que l’on trouve en Europe. Voici les plus belles surprises qui vous attendent à la station Hight 1 : des tapis roulants ont été prévus pour guider les skieurs sur les télésièges et vous pouvez slalomer en musique jour et nuit, ambiance fun garantie ! Où que vous soyez, il y aura toujours une personne pour vous saluer, vous assurer les meilleurs conseils, en anglais bien sûr ! Si vous logez au Grand Hôtel, vous aurez même le privilège d’accéder au sommet des pistes par la télécabine qui part directement de l’hôtel.

En Asie et en Océanie, les possibilités sont nombreuses. Le Japon compte plus de 600 stations de ski, essentiellement sur l’île d’Hokkaido. Bien que sa latitude soit très proche de celle des Alpes françaises, les courants froids venus de Sibérie lui confèrent une qualité de neige exceptionnelle. Les stations de ski au pays du soleil levant sont à l’image du pays : organisation et service sont les maîtres mots. Il neige, les télésièges sont balayés juste avant que vous ne vous asseyiez. Il fait froid, une cloche de plastique transparent vous en protégera. Et quoi de plus agréable après l’effort que de profiter

Même l’empire du Milieu découvre progressivement le ski. Certaines stations chinoises commencent d’ailleurs à tirer leur épingle du jeu, comme Yabuli qui s’apprête à accueillir les jeux asiatiques d’hiver. Un club de vacances bien connu des soixante-huitards y a ouvert son premier village. Le Must : skier sur les 4,5 km de pistes de Huaibei avec la muraille de Chine sous les yeux ! La Classe, non ?

CAP AU SUD L’hémisphère sud possède pour sa part l’énorme avantage... de permettre de skier

Un peu plus au sud, la Tasmanie connaît des hivers très frais, mais ce n’est pas pour autant que les activités y sont gelées. Bien au contraire, c’est sur ce territoire souvent peu connu que se trouve la plus grande station de l’hémisphère sud — 1200 hectares de glisse, Half pipe et 100 kms de ski de fond. Éclatezvous à descendre tout schuss les pentes couvertes de poudreuse de Legges Tor, dans le parc national de Ben Lomond. De l’autre côté des océans, la cordillère des Andes s’étend sur sept pays qui réservent la majorité de leurs pistes aux initiés. Free ride et Heliski sont pratiqués partout, on peut skier jusqu’à 5300 m d’altitude en Bolivie, dormir dans un refuge avec vue sur le lac Titicaca à la frontière de la Bolivie et du Pérou... Au Chili, la station de Portillo, au bord du lac Inca, est réputée pour son hors-pistes sur des pentes d’une raideur extrême. Enfin pour skier sur les glaciers du Pico Bolivar et savourer l’après dans une ambiance latino 100 % authentique, c’est à Merida, la seule station de ski du Venezuela, que vous poserez vos valises... © Kusatsu Onsen Tourism Association

Planète ski : les pistes lointaines

Non, les kangourous ne font pas de ski, mais les adeptes de la glisse trouveront leur bonheur en Australie, dans la région de Victoria et du New South Wales, où se situent les stations les plus grandes et les plus élevées. Conformes aux standards européens, certaines sont même dotées de leur propre aéroport et Mount Hotham, Thredbo et Perisher jouissent d’une renommée internationale.

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ACTUALITÉ

Dans son domaine, Matteo est une star. Cet artiste français qui consacre son talent et sa fougue à créer des installations et designs de lumières est désormais connu dans le monde entier pour ses œuvres d’art gigantesques, qui provoquent un véritable effet vibratoire chez ses spectateurs.

20 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

OUVERTURE ÉCLAIRE

Christophe Chommeloux

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Matteo Messervy en pleine lumière

près des études de design à la très réputée École Supérieure d‘Arts Graphiques Penninghen à Paris, Matteo installe son atelier dans une ancienne usine de Montreuil en 1997. Dès le début, on le demande au quatre coins de la planète, de Paris aux Maldives, de l’Inde à l’Amérique. En 2004, Bertrand Delanoë lui confie la réalisation d’une installation monumentale à l’Hôtel de Ville de Paris, qui mélange son, lumière, sculpture et projection. Depuis, l’artiste élevé entre la France, l’Espagne et le Guatemala a réalisé un impressionnant nombre de pièces majeures, notamment au centre Georges Pompidou et à l’aéroport Charles de Gaulle. Résidant désormais une bonne partie de son temps à Bangkok, Matteo travaille actuellement à des projets en France, en Thaïlande et en Inde. Dans le cadre d'Artcop21, le festival artistique pour le climat créé en synergie avec la conférence des Nations unies sur les changements climatiques, Matteo vient de réaliser une installation sur mesure à l’ambassade de France de Bangkok, qui souhaitait attirer l’attention du public thaïlandais et soutenir la prise de conscience planétaire sur les enjeux environnementaux et les défis posés par le réchauffement climatique. Combinant la vision monumentale de

Matteo avec les qualités architecturales du bâtiment de l’ambassade, Concrete Nature donne vie à cette dernière, à travers la représentation de scènes naturelles en mouvement, reflets de l’immense variété d’écosystèmes sur la planète. L’œuvre a été dévoilée à l’occasion de la Nuit des galeries, également organisée par l’ambassade les 27 et 28 novembre et dont le thème était cette année la lumière. Elle s’éteindra à la fin de la Conférence de Paris, le 11 décembre. Matteo, pourrait-on titrer ton portrait : Les lumières de la ville ? L’engouement pour une nouvelle approche de la mise en lumière dans la ville a été lancé à Paris par Delanoë avec les Nuits Blanches. Ça s’est répercuté comme un écho dans beaucoup de villes. On s’est rendu compte qu’il est intéressant de transformer la ville, d’amener le citoyen à vivre des expériences autres qu’architecturales. Ce choix a ouvert des portes sur de nouvelles manières de voir la ville. Les villes, on nous les impose quand on naît. On se rend compte très vite qu’elles nous conditionnent. Comme ces cités de Le Corbusier avec des idées “impressionnantes” au niveau du design, mais pas du tout en ce qui concerne l’ordre et l’urbanisme. Le citoyen a un rapport avec la lumière qui est assez maladroit. Je dirais presque que nous vivons actuellement dans un monde où l’on croit voir alors qu’on est en réalité

aveugle. La conscience de la lumière depuis Thomas Edison a beaucoup changé. Par le passé, les lumières des villes scintillaient, miroitaient, elles provenaient de bougies, de lampes à huile, à gaz. De vraies histoires naissaient des jeux d’ombres perpétuels. Les murs de ces anciennes villes parlaient. C’était le cas au royaume de Siam, qui avait sa manière de travailler la lumière, avec des bougies et des noix de coco ou des fruits. On a beaucoup perdu ça et on est en train de se rendre compte que la lumière peut prendre une grande place dans une ville. Une grande ville de niveau mondial se doit d’avoir une belle lumière, mais Bangkok ne l’a pas encore. Penses-tu que les Thaïlandais réalisent le fond de ce tu proposes, ou leur intérêt est-il plutôt une question d’opportunisme ? Je crois qu’on est encore actuellement à l’opportunisme, je pense que les Thaïlandais ont du mal à retrouver leur identité. C’est un pays qui a besoin de se réveiller. L’art thaïlandais est en train de prendre une place de plus en plus importante et les jeunes ont une vraie envie de s’exprimer et de développer ce facteur décisif d’entrer sur un marché. Mais ils ne sont pas encore prêts. Quand un galeriste prend le pari d’exposer un Thaïlandais, celui-là va trop souvent vendre également ses toiles au rabais à Chatujak... Dans les projets auxquels tu participes c’est un peu différent, parce que ça a tout

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“A Bangkok, j’essaye d’entrer dans une opposition au chaos de la ville et d’apporter de l’apaisement, jusqu’à situer parfois les choses dans un rapport méditatif.”

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“Toute ville peut retrouver sa splendeur en créant une version régénérée des accomplissements de ses habitants. L’expérience urbaine est bien meilleure quand y figure une référence au passé.” de suite une certaine ampleur, un certain niveau... Le monumental, c’est un sport, c’est très dur, toujours dans la concession, en permanence dans la résolution de problèmes. Tu travailles perpétuellement, jusqu’à la dernière minute. Ca n’est pas du tout une vie d’atelier et d’introspection. C’est une vie avec une dynamique du temps omniprésente. Mais il y a un résultat et nous ne sommes pas nombreux à avoir la chance de toucher cet art. Je pense que ça aide les villes à vivre mieux. Tu parles de sculptures pour définir tes installations ? En fin de compte, oui, ce sont des sculptures lumineuses, je travaille sur le bien-être de l’humain dans la ville, mes projets sont donc souvent enveloppés, comme un cocon. J’avais fait toute une étude sur le “chez soi”, le moment où la personne glisse la clé dans la serrure, ouvre la porte et entre chez elle. A cette époque, je voyageais beaucoup, je passais un mois, un mois et demi loin de chez moi, je vivais dans des hôtels à droite et à gauche et j’ai constaté un vrai dérèglement. J’ai appelé des amis psychologues et on a commencé à étudier le rapprochement entre l’humain et son chez soi, son cocon. Depuis des années, je fais donc des cocons lumineux. Je pense que si tu apprivoises la personne, si tu la motives à vivre une expérience dans un

endroit où elle se sente chez elle, elle la vivra obligatoirement mieux et elle sera beaucoup plus prête à recevoir. Ça va loin quand même cette démarche, bien plus que la beauté de l’endroit... Avant toute chose je raconte des histoires. Des histoires de villes, et la base de mon travail est une recherche sur la ville et l’humain. Quand j'ai réalisé l’installation à l’Hôtel de Ville, suite à l’invitation de Bertrand Delanoë, j’ai travaillé sur la Seconde Guerre mondiale, sur ce Paris qui n’a pas été détruit, sur ce quelque chose qui est resté très ancré, en tout cas dans l’éducation, ce moment où la France a perdu son drapeau et l’influence des événements sur les Parisiens. Quand Aubry et Delorme m’ont demandé de travailler avec Buren sur l’inauguration de Lille 2004, Capitale européenne de la culture, je me suis rendu compte que dans l’histoire Roubaix était à une époque l’une des villes les plus riches d’Europe, parce qu’ils importaient du coton, et qu’avec le

temps c’était devenu l’une des villes les plus dangereuses du continent. Ce sont des choses qui me permettent de figer un événement de l’histoire et de le transposer dans une forme lumineuse. Mais mon travail va un peu plus loin qu’un simple éclairage, en effet. J’ai un vrai besoin de rentrer dans une approche presque neurologique, une démarche d’éveil. Je fais un vrai travail sur le conscient et l’inconscient. Quelles sont les images que l’on peut garder dans notre inconscient ? Je fais très attention à ces choses-là. Pour le projet Absolute Towers à Toronto, les premières tours au monde où chaque étage tourne à 360°, je travaillais avec un Chinois, Nad. Le maire de Toronto nous a expliqué qu’il y avait un vrai problème avec l’installation, elle n’allait pas du tout avec la ville. On ne savait pas trop quoi faire de ces grandes tours au milieu de bâtiments beaucoup plus petits. A cette époque-là, j’étais déjà dans des rapports interactifs. Je fais partie, je pense, des premiers artistes de l’interaction. Comme il y avait un dérèglement entre l’urbanisme et les buildings, donc un dérèglement entre l’humain et les tours, nous avons essayé de rendre les tours “humaines”. Je suis alors parti sur le principe de découper de petites bandes représentant un rythme cardiaque. Tout être humain, quel qu’il soit, rentre à un moment donné en hypnose par un rythme cardiaque. Je travaille beaucoup là-dessus. J’ai travaillé sur certaines pièces avec des rythmes très

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lents, des rythmes de méditation et des rythmes cardiaques de bébés. L’approche technologique tient une grande part dans ma démarche. Par exemple, quand j’ai signé avec l’Aéroport de Paris, j’ai travaillé avec l’Aérospatiale et la Nasa. Grâce à eux j’ai pu tester des matériaux comme l’électroluminescence, que la Navy utilisait pour ses porte-avions. J’ai toujours été baigné dans des technologies très avancées, mais je me suis rendu compte qu’elles n’étaient pas forcément au service de ce qui fait l’humain, le citoyen. Or mon travail est basé sur des choix : respecter l’humain dans la ville. J’ai appris par l’écoute et par l’observation comment modifier les humeurs, voire même soigner des pathologies. Je fais partie des personnes qui s’intéressent depuis le début à la luminothérapie. La jaunisse, par exemple, se traite désormais avec l’aide la lumière. Tu prends une lumière verte et une lumière bleue et tu soignes un enfant de la jaunisse. En ce moment, je planche sur un nouveau challenge médical : on s’est rendu compte que les aveugles arrivaient, avec des capteurs autour des yeux, à voir les bleus. Je suis en train d’essayer de monter la première exposition de lumière pour les aveugles ! En ce qui concerne l’influence de la lumière sur l’humain, la révolution a été l’IRM. Grâce à lui, on arrive à vraiment comprendre les réactions du cerveau en fonctions des stimuli lumineux. Tu ne t’es jamais dirigé vers la musique, les concerts, les soirées ?

Pas tellement, j’ai participé à des projets de danse contemporaine, j’ai travaillé avec Carolyn Carlsson, avec Pina Bausch. J’ai eu une éducation très culturelle. Lors de mon enfance, en Espagne, je fuguais pour aller au Prado et je passais des heures à regarder le Jardin des délices, de Bosch. Ce tableau m’a révélé énormément du pouvoir de compréhension de l’humain. Bosch a créé des villes complètement abstraites, dont beaucoup d’architectes se sont d’ailleurs inspirés. Ce surréalisme était à cette époque complètement improbable, mais en même temps on sentait une vraie déchirure dans son travail, avec toujours une forme de romantisme au niveau des couleurs. De cette beauté, de cette esthétique qui m’a beaucoup interpellé dans mon enfance, m’est venue cette quête d’une vision. Aujourd’hui, je pense que si on peut parler de visionnaire, c’est dans le sens que la lumière peut ouvrir des portes qui permettraient à l’homme de vivre mieux, simplement. Mais tu ne t’es pas du tout intéressé à ce qui se passait dans les raves, dans la musique électronique, les expériences avec la lumière sont beaucoup passées par là, non ? Si bien sûr, j’étais là au tout début des musiques électroniques, j’ai participé aux Gaïa, j’ai fréquenté Mozinor, les raves dans les champignonnières à Paris avec Manu le Malin, j’ai fait de nombreuses teufs avec Sven Väth... J’ai vécu énormément ça, mais c’est un monde où très vite je n’ai pas senti ma place. Ce rapport communautaire dans une débauche fraternelle, à un moment donné, ça me fatiguait. J’ai eu la chance, très rapidement, en faisant des choses

plus expérimentales, d’être face à des personnes comme Mona Hatoum ou Pina Bausch, qui m’ont permis de me sortir de ce monde-là et m’ont introduit dans un monde plus intellectuel, avec un regard sur des concepts qui vont très très loin, alors que la peinture fluo, le camouflage… Je suis à la base du camouflage, c’est moi qui ai fait les premières décos comme ça, mais c’était quand même avant tout au service d’un délire ! C’était rigolo, je me suis amusé comme un petit fou, on m’appelait le Joker, j’avais toujours un immense chapeau, j’étais habillé avec une queue de pie... Mais je sentais venir les dangers et d’ailleurs beaucoup d’amis de cette époque-là ont mal terminé. Mais j’ai fait de très belles rencontres et je continue à faire de très belles rencontres par le biais de la lumière. Avant toute chose, ce sont des rencontres d’histoires, on se raconte des histoires et elles finissent par devenir communes. Je rencontre beaucoup d’architectes et les stars de ce domaine sont des faiseurs d’histoires. Quand on est est light designer ou artiste concepteur, c’est là qu’on a une vraie position et une vraie signature à apposer : raconter des histoires. www.messervy.net www.artcop21.com

ACTUALITÉ

Bel Perfumes est ancré dans toutes les mémoires pour avoir mis la parfumerie française dans les sacs à main des Thaïlandaises, les séduisant au travers de partenariats réussis avec l’élite des stars siamoises.

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VILLAGE GLOBAL

Christophe Chommeloux

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La Bel vie

réée il y a dix ans, la société Bel Perfumes a très vite pris l’habitude d’associer des stars à ses créations pour conquérir le marché thaïlandais émergent, distribuant à travers ses propres réseaux ses fragrances originales, mais également en tant qu’importateur d’une trentaine de marques internationales. Nous avons rencontré Frédérick Besson, son fondateur.

Frédérick, racontez-nous un peu votre aventure siamoise... Je suis arrivé en Thaïlande avec ma famille il y a à peu près 12 ans, après 12 ans en Chine. Ça fait donc plus de 20 ans que je vis en Asie. Assez rapidement, je me suis rendu compte qu’il n’y avait pas d’offre sur le marché thaïlandais et je suis allé proposer mon idée d’une distribution de type Sephora, car ça n’existait pas ici. Tout a donc démarré comme ça. Pour moi un business se justifie s’il est basé sur la population locale, c’est très important.

A l’époque je suis allé voir Chirathivat, le propriétaire de Central, pour exposer mon projet, avec des marques françaises prêtes à nous suivre et des parfums pas encore présents localement. Il y avait très peu de marques, peut-être une trentaine, et le parfum ne représentait que 3 % de la cosmétique. Toute l’équipe Chirathivat m’a ri au nez en me disant il n’y avait pas de demande. Mais ce qui me surprenait, c’est qu’il y avait un marché de la copie extrêmement important. On trouvait sur les marchés locaux beaucoup de faux de grandes marques, comme Calvin Klein, Chanel et autres...

Il ne faut pas oublier que 60 % de la population thaïlandaise vit avec moins de 10 000 bahts par mois. Ça c’est la Thaïlande, pas les shopping mall avec l’air conditionné. Afin de travailler sur une offre adaptée à cette situation, nous avons investi et nous avons démarré les magasins MiST, notre propre marque. Nous avons eu jusqu’à une quinzaine de magasins, répartis sur toute la Thaïlande, dont Phuket, Chiang Mai, Pattaya et Bangkok. Ça a été notre première expérience et nous avons beaucoup appris. Nous avons mis d’un seul coup plus de 1500 parfums à la disposition des Thaïlandais. Ils connaissaient 20 marques, nous sommes arrivés avec 120, trois fois ce que l’aéroport propose et quasiment six fois ce que les shopping mall proposaient à l’époque. Nous avons appris les goûts des Thaïlandais et constaté sur

le tard que les parfums qui fonctionnaient n’étaient pas forcément ceux déjà présents à l’époque. Si on prend par exemple un parfum célèbre d’une marque que je ne nommerais pas, on s’aperçoit qu’il génère des achats en grands magasins, mais pas de réachat, car les gens ne le portent pas, il est trop européen, trop capiteux. On a donc regardé ce qui fonctionne et notre réseau nous a servi de laboratoire de ce qui pouvait se vendre. On a trouvé un mix produit qui est désormais assez simple pour nous : la première chose que regarde un Thaïlandais quand il va acheter un parfum, c’est à 65 % l’odeur, ensuite c’est la marque et le prix, encore plus sensible en province. Mais c’est donc l’odeur avant tout. Si vous avez la marque et le bon prix, vous

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vendrez peut-être une fois, mais le succès, c’est la revente. Nous avons ressorti toutes nos ventes en fonction des sensibilités olfactives, ça été un travail énorme, qui nous a pris des années. L’application Perfumist est le résultat de ces huit ou dix années d’expertise, pendant lesquelles nous avons disséqué tous les parfums. Ma plus grande fierté est d’avoir réussi à décortiquer ce marché qui n’était pas le mien, étant Français et pas parfumeur, et d’avoir créé cette application qui donne une nouvelle clé. Je crois que nous sommes les seuls au monde à faire ça. Quel est votre cœur d’activité exactement ? Aujourd’hui 75 % de notre activité se trouve dans le parfum sous licence. Nous nous sommes aperçu que dans nos magasins MiST on vendait plus de Naomi Campbell ou de Cristina Aguilera américains que de Dolce & Gabana de luxe. Nous continuons à vendre en grands magasins et nous avons toujours quelques magasins MiST, mais nous avons énormément développé la licence, car en voyant le succès des célébrités étrangères, nous nous sommes dit : "mais pourquoi ne pas faire des parfums adaptés au marché local avec des célébrités thaïes ?" Nous avons contacté la numéro un, Aum, et nous lui avons proposé d’être la première Thaïlandaise à avoir son parfum français, fait par des nez français, avec des extraits français. On le vendait en 100 ml et ça a été une réussite. De manière assez surprenante, 7-Eleven a entendu parler de ce produit et est venu nous voir. Avec 8 millions de personnes par jour, c’est le premier retailer du pays, il est partout avec 8000 points de vente... Ils ont pris le 100 ml et l’ont poussé, ils nous ont vraiment mis le pied à l’étrier et en ont vendu une quantité importante, sachant

que son prix était le double du produit le plus cher du magasin, un whisky. Mais 100 ml fabriqué en France à 1650 bahts, quand le panier moyen chez 7-Eleven est de 60 bahts, ça restait très cher et ils nous ont donc demandé de concevoir un produit à 300 bahts. Nous avons sorti un produit à 199 bahts, qui a été un best-seller pendant 6/7 ans et qui l’est encore : 12 ml en format poche, Sexy Me. Nous sommes désormais présents dans 15 000 points de vente en Thaïlande, nous travaillons avec 9 célébrités, hommes et femmes du top 10 et notre dernier lancement est un parfum encore moins cher : 49 bahts dans les 7-Eleven, le défi étant toujours de correspondre au pouvoir d’achat du magasin. Nous avons gardé le format de Sexy Me pour les hypermarchés, où le panier moyen est de 500 bahts. Nous sommes même en devant de caisse chez Big C et souvent en rupture de stock... En fait, nous avons segmenté notre offre par circuits de distribution : 100 ml pour les grands magasins, 30 et 12 ml en hypermarchés et encore plus petit pour les Seven.

L’entrepreneuriat, c’est ça, adapter son offre à un marché local en le comprenant. Moi j’ai peut-être mis 10 ans à le comprendre, que les circuits de distribution n’étaient pas les mêmes, que le prix avait une importance prépondérante, ça paraît évident à posteriori... mais nous continuons à apprendre et à nous adapter. Le marché lui-même continue à évoluer. Par exemple, on va avoir peut-être 30 millions de touristes cette année en Thaïlande, dont environ 7 millions de Chinois. Comment répondre à leurs attentes ? On a un pouvoir d’achat très tendu et une consommation en berne en Thaïlande depuis maintenant 2 ou 3 ans et ça ne va sans doute pas s’améliorer. C’est là qu’il faut aller de l’avant, qu’il faut tenter et s’adapter. Ce qui est intéressant pour nous, c’est évidemment l’Asean et son marché commun des marchandises. Nos produits sont désormais vendus dans plusieurs pays d’Asie du Sud-Est et tout ce travail d’étude de l’olfactif accompli sur la Thaïlande, s’avère extrêmement payant pour les Philippines l’Indonésie, le Vietnam, le Laos, la Birmanie, la Malaisie...

26 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 Nous importons tous nos extraits de chez Mane, qui est le numéro un français en termes de développement et tous nos produits sont “Parfums de France” garantis. La chance que nous avons ici est que la Thaïlande est le leader du Sud-Est asiatique en matière de cosmétiques, le premier exportateur vers l’Indonésie, les Philippines et la plupart des pays de la région. C’est un hub de fabrication, grâce aux Japonais, qui sont venus, à l’instar des constructeurs automobiles, s’installer massivement en Thaïlande. Shisheido possède ici de très grosses usines, ce qui nous permet de bénéficier de leur capacité de production, très au-dessus de ce qui se fait dans le reste de l’Asie du Sud-Est. Vos parfums ne sont pas fabriqués en France ? Pour pouvoir être à 49 bahts au 7-Eleven, nous devons importer les extraits de France mais les mettre en bouteille et faire le packaging en Thaïlande, à cause bien sûr des taxes sur les produits importés.

Etes-vous confronté au problème des copies ? Oui, bien sûr. Aujourd’hui, la copie la plus répandue sur les marchés est Sexy Me, notre plus gros succès. Ils en sont même à sortir des copies de parfums que nous

PERFUMIST, L’APPLI

maginez que vous flâniez au duty free parce que vous avez une demiheure à perdre à l’aéroport. Il y a là une vendeuse Dior, une vendeuse Chanel, etc. Elles en savent moins que vous, si ce n’est qu’il y a 20 % de réduction sur leur parfum ce mois-ci... Avec Perfumist sur votre smartphone, vous disposez d’un vrai outil de choix. Vous cliquez sur quelque chose que vous aimez, une marque, une note, un produit et vous obtenez une sélection de fragrances avec 70 ou 80 % d’ingrédients communs. Ça augmente les probabilités d’éviter les erreurs et de risquer d’être déçu. Bel Perfumes est d’ailleurs en train de voir avec King Power si ça les intéresse d’en faire un outil de savoir pour eux. « N’étant pas parfumeur, mais entrepreneur, je ressentais une grande frustration quand on me demandait une recommandation sur un parfum, » explique Frédérick Besson. « Aujourd’hui, je sors mon application, je prends deux minutes et je peux faire une proposition. En général la personne me rappelle une semaine après pour me dire que c’est fantastique, qu’elle a trouvé son nouveau parfum. Vous voulez offrir un parfum à votre petit(e) ami(e), vous

n’avons pas encore mis sur le marché ! Les produits disponibles, sont très peu chers et de très basse qualité, parfois même dangereux. Quand vous achetez un produit à 10 ou 15 bahts, qui a été gardé pendant des semaines en plein soleil, vous prenez un risque. Nos seules armes pour lutter contre ce fléau sont les célébrités, qui peuvent mettre les gens en garde quand elles communiquent sur les réseaux sociaux. C’est la quatrième dimension de nos produits : le marketing est fait par les réseaux sociaux et aujourd’hui, si on cumule les fans sur Facebook, Twitter et Instagram, nous pouvons toucher plus de 70 millions de fans en Asie. Et nos stars disent aux gens de faire attention. Les gens peuvent avoir Sexy Me pour 49 bahts au 7-Eleven, ils auraient tort d’opter pour une copie frelatée et avec ce prix-là, je pense qu’on touche la moitié de la population.  www.facebook.com/celebrityperfume  www.mist.co.th

voyez ce qu’il ou elle utilise et c’est parti, ça devient un jeu et on évite de se tromper. Nous avons voulu démocratiser le parfum. Seuls 20 % des gens savaient ce qu’ils voulaient acheter quand ils entraient dans nos boutiques. Mais ils avaient envie d’essayer et il fallait qu’on trouve un raccourci sur ce qui pouvait leur plaire. 85 % des gens qui entrent dans un Sephora en Europe savent ce qu’ils veulent acheter, ici la proportion est inverse, nous avons donc pris comme un jeu d’aborder cette dimension olfactive. Nous avons créé cette base de données, que nous avons mis plus de quatre ans à mettre en place. Désormais, elle évolue tous les jours. Ca s’appelle Perfumist et l’application est disponible sur Androïd et iOS. » Il s’agit d’un programme gratuit, avec déjà plus de 5000 inscrits, qui sont intéressés par un “voyage olfactif”, c’est-à-dire qu’il peuvent cliquer sur quelque chose qu’ils ont senti et qu’il apprécient, l’appli leur propose une dizaine de possibilités de parfums, les plus proches de celui qu’ils ont aimé. Il faut savoir qu’un parfum contient entre quarante et soixante-dix ingrédients. Bel les a recensés pour 2500 parfums dans le monde ! La version la plus récente de l’application propose d’ailleurs un choix par ingrédient. Perfumist est disponible en français, thaïlandais, indonésien, russe, chinois et italien.

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FILMS EN DVD

28 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

ÉCRAN TOTAL

Étienne Tripelon

DOPE

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Bien sûr, on pense immédiatement à Do the Right Thing de Spike Lee et Boyz’n the hood de John Singleton. Il semble évident que Rick Famuyiwa (Brown Sugar /La guerre des pères) connaît ses classiques, les apprécie et qu’ils l’ont influencé. Mais Dope est différent : moins politique, moins social, plus fun.

GENRE COMÉDIE AMÉRICAINE I Film de Rick Famuyiwa Avec Shameik Moore, Kiersey Clemons et Tony Revolori Sortie DVD le 13 octobre aux USA (disponible sur Amazon)

C’est d’abord une véritable comédie, un film inattendu, une pépite pleine de charme et d’énergie qui, en reprenant un thème devenu classique, s’autorise toutes les libertés de mise en scène et de réalisation. A l’exception de Tony Revolori, le Zéro de The Grand Budapest Hotel, les rôles principaux ont été confiés à des inconnus (mention spéciale à Shameil Moore), les seconds à des noms qui le sont moins, comme Zoé Kravitz (Divergente, Mad Max), ou encore le rappeur A$ap Rocky. Résolument frais et hip-hop, dans son esprit comme dans sa géniale bande-son (A Tribe Called Quest, Public Ennemy, Nas ou Gil Scott Heron entre autres…), Dope est un pur moment de bonheur, parfois loufoque, souvent jubilatoire.

eune, noir, geek et fan du hip-hop des années 90, Malcom vit chez sa mère dans un quartier chaud de Los Angeles. Refusant les clichés associés à sa condition d’Afro-américain, il rêve d’intégrer Harvard. Avec ses inséparables potes, Diggy et Jibs, ils évitent la drogue et les embrouilles, se déplacent à vélo, font de la musique. Mais le jour où la séduisante Nakia va les inviter dans une soirée privée, tout va changer.

Forest Whitaker et Pharell Williams ne s’y sont d’ailleurs pas trompés, puisqu’ils coproduisent le film, que le premier y joue le narrateur et que le second lui a offert 4 titres inédits. n

UN FRANÇAIS GENRE DRAME FRANÇAIS I Film de Diastème Avec Alban Lenoir et Samuel Jouy Sortie DVD le 30 octobre

skinheads avec la panoplie complète — crânes rasés, bombers, jeans et rangers — courent après 3 Arabes. Ils en attrapent 2, les insultent, les tabassent à coups de pied et de ceinturons. Pour rien, simplement parce que « la France c’est pas le pays des pédés, des bougnoules et des communistes ». La scène d’ouverture d’Un Français donne le ton. Les 20 minutes suivantes sont à l’avenant, aussi violentes que réalistes. Véritable plongée dans l’univers de l’extrême droite néonazie des années 80, le film, plus que l’histoire d’un mouvement, raconte surtout le parcours d’un individu, Marco, qui va progressivement trouver le chemin de la rédemption. Musicien, écrivain, dramaturge, metteur en scène ou encore réalisateur, Diastème est un artiste complet. Il a eu l’idée du scénario le jour de la mort de Clément Méric (militant d’extrême gauche tué lors d’une rixe avec des militants d’extrême droite). Le cinéma français a si rarement abordé ce thème des

skinheads que les références se situent à l’étranger, du côté d’American History X ou de This is England (à l’instar du film anglais, Diastème a d’ailleurs choisi des comédiens peu connus, notamment Alban Lenoir, dont la prestation est excellente). Un Français est un film ambitieux. Si certains lui ont reproché sa construction elliptique qui ne permet pas de toujours tout expliquer, il nous semble que Diastème s’est efforcé de montrer une réalité dans toute sa complexité, d’éviter les jugements hâtifs pour précisément laisser au spectateur la possibilité de se forger sa propre opinion. Quoi qu’il en soit, Un Français est un film fort, qui ne laissera personne indifférent. n

LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 29

LE COIN DES SÉRIES

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WAYWARD PINES être honnête. Il y a encore le choix d’un comédien charismatique, ici Matt Dillon, que Francis Ford Coppola avait révélé au grand public dans les années 80 avec Rusty James et Outsiders, et qu’on avait un peu perdu de vue (le détective privé hilarant qu’il incarnait dans Mary à tout prix date déjà de 1998). Une attention particulière est d’ailleurs portée à tous les personnages secondaires qui ne sont jamais de simples faire-valoir, mais qui possèdent une véritable consistance.

lors qu’il se rend dans la ville de Wayward Pines à la recherche de collègues portés disparus, l’agent fédéral Ethan Burke est victime d’un accident. Quand il se réveille à l’hôpital, il n’a plus de papiers, plus d’argent. Il n’arrive à contacter ni sa famille ni son bureau. Pire, il semble ne plus pouvoir quitter la petite bourgade d’apparence si tranquille.

La série reste indissociablement liée à M. Night Shyamalan époque Le Village, Signs et 6ème sens, bien qu’il n’en soit que l’un des producteurs associés et qu’il n’en ait réalisé que le premier épisode. Elle en porte tout ce qui a fait sa renommée. Il y a l’ambiance, une atmosphère particulière qui fait que sous une impression de normalité se perçoit un mystère s’épaississant à mesure qu’avance l’intrigue. Il y a les rebondissements qui retournent la situation pour emmener le spectateur vers une autre direction et maintenir le suspens. Il y a aussi un lieu unique, en l’occurrence une ville idéale, trop pour

Adapté de la trilogie éponyme de Blake Crouch, Wayward Pines réunit donc le meilleur de M. Night Shyamalan. Elle débute dans le genre policier avant de très rapidement prendre la direction du thriller et de nous embarquer vers le fantastique et la science-fiction. En clair, c’est une vraie réussite. A l’heure où l’on écrit ces lignes, on ne sait toujours pas s’il y aura une saison 2. La FOX, producteur et distributeur, n’a fait aucune annonce officielle. Elle attendrait les propositions de Crouch et de Shyamalan qui, s’il a déclaré vouloir poursuivre l’aventure, pose aussi ses conditions. Bref, en l’état, le mystère reste entier… n

GENRE DRAME I THRILLER I POLICIER

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THB 8,800,000

THB 7,500,000

Créée par Chad Hodge Avec Matt Dillon, Carla Guino et Toby Jones Nationalité : américaine Format : 10 x 52 minutes Sortie DVD le 31 octobre

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C U LT U R E

Depuis le n° 42, Jean Marcel offre en avantpremière aux lecteurs du Paris Phuket quelquesunes de ces Histoires des Pays d'Or, que vous retrouverez au fil des mois, avant leur parution l'an prochain aux éditions Soukha.

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HISTOIRE DES PAYS D’OR

 A LIRE

Jean Marcel

Je prends la terre à témoin. J’ai la chance d’avoir un maître… Si j’ai commis une grave faute, et en suis condamné, j’accepte. Mais je n’ai pas commis une si grande faute, et vous m’exécutez quand même. Vous méritez vous-même de mourir du même glaive.

Siriprat le Poète

a cour d’Ayutthaya n’aura jamais été aussi éclatante que sous le règne du roi Naraï (1656-1688). Moins par les richesses dont elle ornait ses fastes que par la vie de l’esprit. Talentueux poète lui-même, le roi taquinait les muses et s’entourait de versificateurs qui firent la gloire de sa couronne. Parmi ceux-ci, un certain Horathibodi à qui il confia le soin de rédiger le premier manuel de langue siamoise à l’usage des étrangers – surtout français en ces tempslà – et un peu pour infirmer leur influence. Un jour que le roi fut interrompu dans la composition d’un de ses poèmes par une affaire qui l’appelait en son palais, il confia à Horathibodi le soin de terminer les deux vers qu’il lui restait à inventer pour achever son ouvrage ; il devait le rapporter le lendemain. Or, se trouvant lui-même à court d’inspiration, Horathibodi laissa négligemment le feuillet sur son écritoire et s’en fut dormir. Le lendemain matin à l’aube, il retrouva le poème achevé par deux vers d’une étonnante grâce. Horathibodi avait un jeune fils de quelque douze années, à qui il avait déjà appris l’art des vers. Avisant dans la nuit le morceau inachevé, l’enfant s’entremit de lui donner sa conclusion en deux vers fort bien sonnants. Le père, à son réveil, crut que les muses elles-mêmes s’étaient concertées pour donner au poème une fin digne d’un roi. Il présenta l’œuvre à son souverain, qui ne crut pas d’abord que ces vers pussent être

d’un homme, fût-il poète de cour. On fit chercher des vestiges du passage des muses inspiratrices, mais ce fut en vain. Tout ce qu’on trouva fut, sur l’écritoire, le stylet du fils d’Horathibodi.

Quand celui-ci fût assuré que les vers étaient bien de son fils, il se réjouit de l’avenir qui l’attendait. On l’amena à la cour où il avoua à la fin qu’il était l’auteur des sublimes rimes. Le roi lui fit fête, l’introduisit dans son petit cercle de littérateurs et lui conféra, en récompense de sa contribution à la poésie siamoise, le beau nom de Siriprat, qui signifie noble savant. Son père, craignant toutefois que son âge ne le menât un jour à quelque inconduite, fit promettre au roi qu’il serait indulgent le cas échéant. Or Siriprat fut bientôt d’âge à reluquer du côté du harem royal. Et plus particulièrement la belle favorite du roi, du nom de Tao. Il s’aventura jusqu’à lui dédier un poème qui ne faisait aucun doute sur ses propres sentiments. Ce crime était normalement punissable de mort de par la loi montienne qui régissait la vie de cour. Mais le roi, mis au fait des écarts de Siriprat et se souvenant de la promesse faite naguère à Horathibodi, se contenta de bannir le fils prodige de sa capitale en l’envoyant sous bonne garde en exil à Nakhon Sri Thamarat, dans la partie méridionale du royaume. Le gouverneur des lieux, quelque peu poète lui-même, ignorant des frasques de son nouveau courtisan, reçut Siriprat avec les honneurs dus à un poète et l’invita même à se joindre à son petit noyau de poétereaux.

Mais il se trouva que le gouverneur avait lui aussi son harem où le fringuant Siriprat ne tarda pas de lorgner et de soupirer. Il y alla plus loin que d’un inoffensif poème et se lia de chair à la plus jeune concubine de son hôte. Les effets en furent bientôt visibles, et le gouverneur, n’ayant pas eu pour sa part à faire de promesse d’indulgence, prit les grands moyens : il condamna Siriprat à la décapitation.

Le matin de son exécution, l’éminent poète demanda à pouvoir écrire un ultime poème sur le sable. Et on put y lire : Je prends la terre à témoin. J’ai la chance d’avoir un maître… Si j’ai commis une grave faute, et en suis condamné, j’accepte. Mais je n’ai pas commis une si grande faute, et vous m’exécutez quand même. Vous méritez vous-même de mourir du même glaive. Un jeune disciple de Siriprat en prit copie et la fit tenir au roi. Celui-ci, atterré du sort de son protégé, n’en ordonna pas moins sur-le-champ l’exécution du gouverneur avec le même glaive qui avait servi à décapiter le poète. Sur la lame apparut alors gravé le nom du glaive : Dabneekkuensanong Autrement dit, comme un beau vers : Je suis l’arme qui se venge. Siriprat n’avait pas trente ans.  www.jeanmarcel.info

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SANG D’ENCRE

Fille de sang

S'y accumulent la jalousie avec la sœur aînée, la grand-mère qui détourne le regard alors que des coups s’abattent sur la narratrice, le beau-père alcoolique et joueur, les cochons qu’on égorgent... Si les références à la Thaïlande sont minimes - on ignore même où l’histoire se passe - à travers les portraits des différents protagonistes, l’auteur fait ressentir tout le poids de la culture, cette culture des nondits, des silences, des sentiments que l’on garde pour soi, par pudeur ou pour ne pas perdre la face. Alors pour ne pas dire qu’elle veut juste un peu d’amour, la jeune femme n’hésite pas à s’enfoncer des aiguilles et à se saigner, boire son sang et vomir après, conserver des flacons de ce sang dans le frigo pour que sa mère le voit, pour que sa mère la voit.

“A

quoi ça sert de vivre ?” Telle est la question sur laquelle se clôt Fille de sang, de l’écrivain thaïlandais Arounwadi. A travers un long monologue, la narratrice relate une enfance et une adolescence misérable. Pour se venger des sévices, privations et humiliations qu’elle a subis ; pour implorer des bribes de tendresse de la part de parents qui rejettent son amour – son père militaire qui la répudie ou, au mieux, la brutalise ; sa mère, qui change d’homme comme de sarong et se défoule sur elle de ses frustrations – ; par esprit d’auto-destruction et en se calquant sur la cruauté ordinaire du monde rural qui l’entoure envers les animaux domestiques : de dope en perf', de fil en aiguille, la narratrice joue avec son sang pour apaiser la folie qui la guette. Mêlant deux niveaux de narration, le roman relate de façon factuelle, presque détachée, les événements qui la mènent à sombrer dans ce que le psychiatre nommera par euphémisme « une tension psychique très forte ». Loin des clichés touristiques sur les filles de l’Isaan, le roman vous emmène dans le milieu rural, provincial, d’une jeune fille pauvre en quête perpétuelle d’attention. Les personnages défilent et loin des contes, on passe de la mère qui dès le début veut se débarrasser de l’enfant tout en revenant toujours vers elle au père qui ne la reconnaît pas et accumule les maîtresses.

Arounwadi n’a pas tout à fait 21 ans lorsqu’elle publie ce premier roman Fille de sang, en 1997. Depuis, elle a écrit deux autres romans, quatre recueils de nouvelles, quatre de poèmes et deux de chroniques qu’elle a tenues à diverses périodes dans des magazines. Auteur reconnue en Thaïlande, Arounwadi a donc été traduite en français et si l’histoire possède des ingrédients pour séduire, il est incroyablement énervant à lire. Est-ce le jeune âge de l’auteur au moment de sa rédaction ? Est-ce la traduction qui souffre de médiocrité ? Le style est lourd, le vocabulaire restreint, imprécis, les deux niveaux de narrations se mêlent et se mélangent apportant par moment plus de confusion que de compréhension. Le sang est partout, trop peut-être, si la répétition est un effet de style et peut renforcer le texte, encore faut-il pouvoir le manier correctement au risque de ne ressentir que de l’indifférence face à l’aiguille qui s’enfonce inlassablement dans la chair et d’abandonner le livre après quelques chapitres seulement.

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Sa passion pour l’immobilier est née des différentes maisons et appartements qu’elle a achetés, rénovés, puis revendus depuis 15 ans, y décelant toujours le potentiel. Installée à Phuket depuis un an, son agence de Boat Lagoon offre un vrai service personnalisé.

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LS INVEST PROPERTIES

Caroline Laleta Ballini



IHSANE, une jeune femme investie

omment est né ce désir de faire de l’immobilier ? Cela a commencé dans mon pays, en Belgique, en 2000, alors que mon petit ami était salarié dans une entreprise de construction. Je l’ai encouragé à se mettre à son compte et il a créé la société Echafaudages. Il était surtout sur le terrain, mais ne savait pas lire des plans d’architecte. Des amis m’ont alors appris à lire un plan, à faire des calculs et des offres de prix. J’ai toujours adoré tout ce qui touchait à la propriété et à la construction. En 2001, nous avons acheté notre première petite maison en Flandre, parce que je n’aime pas louer, donc j’achète. On l’a rénovée complètement et au bout de 2 ans on l’a revendue presque au double du prix. Je vois toujours le potentiel d’une maison ! En 2004, ma mère m’a conseillé de la rejoindre au Maroc pour y acheter des appartements super intéressants et pas chers du tout. Or je voulais investir. C’est là que j’ai commencé à acheter des appartements sur plan. Et juste avant que les travaux soient terminés, je les revendais. Ensuite, j’ai acheté ma maison à Ninove, à 20 km de Bruxelles, en 2007. Mes amis se demandaient pourquoi j’achetais une telle maison et je leur répondais qu’elle avait du

potentiel. Je ne regarde pas les couleurs ou le carrelage, tout cela peut se changer, mais si la construction est bonne. J’ai donc toujours eu quelque chose en moi qui me poussais vers la construction et l’immobilier. Et j’ai toujours fait cela pendant mes loisirs. A un moment, j’ai décidé de vendre pratiquement tous les appartements au Maroc. A cette période, je sentais quelque chose arriver et ça a été la crise économique de 2007-2008. Cela fait un an et demi que je suis arrivée en Thaïlande, j’ai passé les 5 premiers mois à Chiang Mai, puis je suis venue à Phuket. Au début, j’ai travaillé pour des agences, mais ça ne m’a pas beaucoup aidée. Je suis une personne très curieuse, je n’aime pas rester bouche bée devant un client, donc j’ai beaucoup étudié. Lorsque je n’avais pas de clients, j’étudiais : qu’est-ce que je dois savoir ? Comment ça se passe ici ? Quelles sont les lois dans ce pays ? Puis on m’a proposé un travail de directrice commerciale sur toute l’Asie pour une entreprise de tissus, mais ça me demandait trop de déplacements et peu de présence. C’était extrêmement bien payé, mais je suis venue en Thaïlande pour jouir d’une meilleure qualité de vie avec ma fille, et non pas la laisser dans une maison et revenir une fois par mois pour lui dire bonjour avant de repartir.

Avais-tu déjà l’intention de créer une agence immobilière en arrivant à Phuket ? J’ai travaillé 2 mois pour la compagnie Beach Project et son projet immobilier. Après, je suis rentrée pour vendre ma maison (au double du prix d’achat !) et lorsque je suis revenue, on m’a annoncé que je ne faisais plus partie de la société. J’ai donc redémarré en free-lance, en tant que LS Dream Properties, en 2014. Et après le crash des monnaies l’an passé, je me suis dit que ça allait barder, comme en 2007. Alors j’ai changé de nom pour LS Invest Properties, car de plus en plus de gens parlent désormais d’investissement, alors que l’année passée il parlait encore de qualité de vie. J’essaie de m’adapter rapidement, d’être différente. Précisément, qu’est-ce qui te différencie des autres agences immobilières ? Elles sont déjà nombreuses sur le marché phukétois... Je dirais l’honnêteté, la connaissance et l’engagement, surtout l’engagement. J’ai des dizaines d’exemples d’agents qui prennent leurs commissions et qui partent alors que la construction d’un bien n’est pas tout à fait terminée. Nous, on ne fait pas ça, on s’occupe du client jusqu’à ce qu’il ait les clés de sa maison en main et qu’il soit content. De plus, mes collègues sont des Thaïlandais dans le métier à Phuket depuis 18 ans. Ils connaissent les terrains et l’île parfaitement... J’ai vendu une maison il y a 2 mois, le client ne l’a même pas vue. Il l’a achetée et il m’a demandé ce

яАл

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que moi j’en pensais ? Je lui ai répondu : la maison est bien, la construction est bien, elle a beaucoup de potentiel ! Et tu lui as dit que dans 2 ans vous la vendriez le double ? Tu es madame double ? Tu rigoles, mais je négocie tellement bien pour les obtenir à bas prix qu’après avoir fait une petite rénovation… C’est pour cette raison que les clients achètent avec moi, car il y a beaucoup de bonnes affaires à faire en ce moment. C’est vrai, tu achètes aujourd’hui et demain si tu revends tu fais déjà 500 000 de bénéfice. Et c’est ça la confiance que j’ai avec mes clients. Tu vois, en fait je suis un peu madame Deal, j’aime les bons deals, mais en respectant le client. La plupart du temps, ce sont les clients qui disent qu’ils sont pressés et qu’il faut que ça parte au plus vite. Maintenant, j’ai aussi des investissements en portefeuille. J’ai un portefeuille d’investisseurs et un portefeuille de développeurs. Alors on essaie de trouver un terrain d’entente. Et une fois trouvé, s’ils sont d’accord, on les réunit pour travailler ensemble et c’est différent. Beaucoup de gens font ça alors qu’ils ne sont pas agents immobiliers. Ils deviennent "broker" comme on dit ici, simplement parce qu’ils ont un copain qui a un projet, etc. Nous sommes agent professionnel, nous avons un contrat signé avec le développeur, un contrat avec l’agent et un contrat avec le client. Tout ça, c’est moi qui m’en occupe, je prépare tout et après je transmets à l’avocat, qui fait les ajustements.

La vie à Phuket correspond-elle à tes attentes ? Oui, ce qui me manque ce sont mes amis et ma famille. Mais je rentre une fois par an. J’adore mon travail. Je suis partie récemment pendant 3 semaines, car j’en avais vraiment besoin et j’avais hâte de revenir une fois la tête reposée. Je suis revenue avec des idées plus concrètes. Comment pourrais-je mieux aider les clients ? Je bosse tous les jours, et si je n’ai pas de clients, je bosse encore parce que j’essaie de trouver des moyens innovants. J’étudie aussi l’économie internationale. Mon marketing repose un peu là-dessus. Ça m’intéresse beaucoup, donc je m’instruis beaucoup. Je suis très curieuse. Si un client me pose une question à laquelle je ne peux pas répondre, je m’informe et je reviens vers lui avec la réponse. Doing Business In Thailand de Baker & Mackenzie est ma petite bible. Ses 169 pages couvrent un large éventail de sujets concernant les investissements étrangers, les différents types de sociétés et d’organisations, les lois concernant un projet d’entreprise en Thaïlande. Ce sont des éléments à connaître. La réponse de beaucoup d’agents est qu’il faut demander à un avocat. Moi je veux pouvoir donner les informations moi-même et que les clients n'aillent chez l'avocat que pour en avoir la confirmation. Donc lorsque tu n’as pas de clients, tu t’instruis ? Regarde en Europe combien il te faut d’années pour devenir agent immobilier. Ici tout le monde peut devenir agent immobilier, dans un pays pourtant encore plus complexe. Mes employés reçoivent une formation, même ceux qui font du marketing suivent une formation. Je leur pose des questions. Je leur donne le How to buy a property, qu’ils doivent apprendre par cœur, ou bien le Baker & Mackenzie, après je leur pose 5 questions et ils ont 10 minutes pour me répondre. Lorsque tu travailles avec les réseaux sociaux et que le client te pose une question, il est en ligne donc c’est un contact direct, tu dois lui répondre tout de suite, au pire dans les 10 minutes ! Comment trouves-tu tes clients, justement ? J’ai une équipe marketing qui fait du social media, j’ai aussi pas mal d’agents qui me contactent maintenant, car ils ont des clients pour mes propriétés. J’ai un très bon listing, mais il n’est pas totalement sur le site internet, car il y a des propriétaires qui ne veulent pas qu’on sache que leur maison est à vendre. Alors on la propose à des clients qui sont déjà venus chez nous et qui ne sont pas encore décidés. On ne les met pas en ligne. Il faut respecter cela, c’est très important.

L’agence de Boat Lagoon ne fonctionne pas par le passage, mais je vis près d’ici... Ce qui marche le plus ce sont les réseaux sociaux et les gens qui me recommandent, par exemple des personnes qui ont déjà acheté un bien et qui ont un ami qui cherche. Avec mes clients, je suis très patiente. Je leur donne les informations, mais comme ils n’achètent pas un sac de pommes de terre, je ne veux pas qu’ils regrettent. Je veux leur vendre une maison et pas un bien pour m’en débarrasser. C’est peut-être ça qui me différencie des autres. Et s’ils ne sont pas prêts ou convaincus, je leur dis de prendre leur temps, mais que c’est un très bon deal. Après ce sont ces mêmes personnes qui me recommandent, car je ne leur ai pas forcé la vente. Il faut également connaître parfaitement son produit, qui est le développeur, qu’a-t-il fait avant ? Je suis moi-même une cliente très difficile qui pose énormément de questions. Ayant déjà acheté des propriétés, je comprends bien les clients. Le fait d’être une femme pour faire ce métier en Thaïlande, est-ce un atout ou le contraire ? Non, ce n’est pas un atout d’être une femme, surtout avec les investisseurs. Je ne parle pas d’un client qui veut acheter une maison, mais dans le domaine de l’investissement c’est un peu plus difficile, je dois donc venir avec des arguments beaucoup plus profonds et énormément de professionnalisme pour mes présentations. Un homme va parler business autour d’un verre, pour clôturer un investissement, mais ce n’est que rarement le cas pour une femme. C’est déjà bien ce que tu as accompli en une année... Ah oui, mais il faut bosser pour cela. Si tu attends que le client vienne à toi directement ou qu’un agent te donne quoi que ce soit, alors là, tu peux rêver. S’instruire, étudier et bosser, c’est la clé. Et pas sur du court terme. Je veux que ma société que tu vois aujourd’hui soit toujours là dans 5 ans, voire avec plusieurs agences. Car en fait LS Invest peut être franchisée. Donc, quand je n’ai pas de clients je développe d’autres projets. Si quelqu’un demain me dit : J’aime ton idée, j’aime ta manière de travailler, est-ce que peux monter un autre LS Invest, bien sûr ça c’est possible. J’ai fait de mon hobby mon métier...  www.LS-investproperties.com

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Rossovivo, rouge passion LES RECOMMANDATIONS DU CHEF MARIO 1. Assiette de 5 fruits de mer différents............................................................................................................. 2. Plateau de 9 fruits de mer différents, pour 4 personnes 3. Carpaccio aux 3 poissons (thon, saumon et poulpe) ...................................................................... 4. Salade de poulpe tiède et pommes de terre persillées............................................................... 5. Calamars farcis aux épinards & mascarpone, sauce palourde, safran & Prosecco 6. Spaghetti aux palourdes et poutargue....................................................................................................... 7. Tagliatelle à la langouste locale fraîche (200 grammes)............................................................. 8. Linguine en croûte aux fruits de mer ............................................................................................................ 9. Raviolis au noir de seiche farcis aux crustacés et beurre truffé ........................................... 10. Rouleaux de Saint-Pierre, aubergines et courgettes à la Livournaise ......................... 11. Crevettes tigrées en croûte de sel à l’huile d’agrumes................................................................. 12. Millefeuille de 3 poissons variés aux herbes .......................................................................................... 13. Casserole de poissons frais du marché style Vernazza Cinque Terre ............................. 14. Assiette de 5 viandes et légumes différents .......................................................................................... 15. Grand plat de 9 viandes et légumes différents, pour 4 personnes.................................. 16. Flan de gibier au Barolo servi avec du pain et du beurre .......................................................... 17. Asperges en croûte au bacon et fromage et quiche aux légumes................................... 18. Salami Cotechino bouilli servi avec lentilles de Castelluccio ................................................. 19. Aubergines au parmesan .......................................................................................................................................... 20. Trio de pâtes fraîches maison (minimum 2 personnes)............................................................... 21. Tagliatelle aux filets de bœuf, noix et truffe............................................................................................ 22. Gnocchi au ragoût de lapin et légumes ...................................................................................................... 23. Jarret de porc rôti au four à bois avec pommes de terre rôties ......................................... 24. Polenta et filet de cerf mariné au vin Nebbiolo................................................................................... 25. Magret de canard aux cèpes et sauce myrtille ..................................................................................... 26. Tranches de filet de bœuf en croûte au jambon fumé, paté et truffe............................

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ACTUALITÉ

Robert de Graaff fait partie de ces personnes qu’on regrette de ne pas avoir connues plus tôt. Dynamique, polyglotte, chaleureux, drôle, on ressent immédiatement chez lui l’âme du voyageur qui a passé sa vie autour du monde, avant de poser ses valises définitivement à Phuket avec sa femme Busaba (son arme secrète) et leur fils Vasco.

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ROBERT DE GRAAFF

Caroline Laleta Ballini

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Des racines et des ailes

a vie de globe-trotter l’a conduit tout naturellement à ouvrir une agence de voyages, Albatross LCC à Cherngtalay, qui vous envoie partout dans le monde, ainsi que deux restaurants : Divino avec des tapas d’une grande variété de pays et Albatross Café, qui propose une cuisine thaïe. Robert, quel a été votre point de départ ? Je suis né en 1954 à Amsterdam, que j’ai quittée à 3 mois pour vivre au Brésil, à Salvador de Bahia, pendant 12 ans. Mon père travaillait dans l’exportation de tabac et de cigares et ma mère dans une banque. Je parlais toujours le hollandais à la maison, mais à l’école l’anglais et le portugais avec mes copains. Et le français ? Je l’ai appris un peu à l’Alliance française, puis j’ai travaillé pas mal pour les pays francophones notamment 5 ans à Paris, au siège de l’InterContinental, Castiglione Rivoli... Puis j’ai ouvert le Radisson SAS Hôtel à Bruxelles, où je suis resté également 5 années. Vous avez passé beaucoup d’années dans l’hôtellerie ? Oui, 26 ans dans 26 pays, pour les chaînes InterContinental, Radisson SAS, Banyan Tree, Holiday Inn, Best Western et Amari. Je faisais beaucoup d’audit et contrôle de qualité au début avec le groupe

InterContinental. Il m’envoyait dans les pays francophones comme la Côte d’Ivoire pendant 9 mois, le Gabon pendant 5 mois et le Zaïre pendant 9 mois. Après il y a eu l’Amérique du Sud, l’Equateur, la Colombie, le Venezuela. Mon espagnol s’est amélioré à moment là. Après je suis allé travailler en Espagne à Madrid. Je suis déjà venu aussi en Thaïlande où j’étais directeur de l’Amari Rincome à Chiang Mai et du Banyan Tree aux Maldives, que j’ai ouvert. Mais combien de langues parlez-vous ?! 9 ! J’ai toujours travaillé en anglais, parce que les chaînes InterContinental et Radisson faisaient tout en anglais, même dans des pays francophones. Donc hollandais, portugais, français, espagnol, anglais ? Et allemand à l’école, puis un peu d’italien, un peu de suédois et de thaï. Même le suédois ? Oui, car je suis resté 8 ans dans une chaîne scandinave, dont 4 ans au siège à Bruxelles, il y avait tout le temps des Suédois, des Norvégiens et des Danois. Donc, je ne le parle pas très bien, mais suffisamment pour le comprendre. Est-ce que c’est vrai que c’est plus facile d’apprendre d’autres langues quand on en connaît déjà 4 ou 5 ? Oui, c’est vrai surtout quand on a commencé très tôt. Je n’avais pas le choix,

en fait, parce qu’au Brésil mes parents parlaient toujours hollandais à la maison, mais je ne pouvais pas écrire un mot.

Vos parents parlaient d’autres langues ? Oui ils parlaient l’anglais, le français, l’allemand aussi ce qui est assez courant en Hollande. Vous savez on y apprend l’anglais à partir de l’âge de 5 ans. Ensuite, j’ai commencé le français entre 6 et 7 ans, puis l’allemand vers 12-13 ans. La manière d’enseigner en Hollande n’est pas trop axée sur la grammaire, mais surtout sur la conversation. C’est une énorme chance pour les enfants qui habitent à Phuket de pouvoir apprendre plusieurs langues étrangères. Pourquoi avez-vous quitté l’hôtellerie pour ouvrir l’agence Albatross ? Vous savez, j’ai été une sorte de gitan pendant 26 ans, tout le temps à bouger... Après mes 2 ans à Chiang Mai, jusqu’en 94, suivis d’1 an à Chiang Rai, je suis parti pour une année en Italie, puis retour à Salvador pour 6 ans. Après, je suis allé aux Maldives et puis au Banyan Tree. Quand nous avons décidé de nous marier, les propriétaires m’ont dit qu’il cherchait un GM pour Allamanda et c’est comme ça que nous sommes venus à Phuket. Ma femme a travaillé pour le Sheraton, elle faisait partie de l’équipe à l’ouverture. On pensait rester 2-3 ans et puis finalement on se trouvait bien et on a décidé de poser nos valises. Je compare souvent la Thaïlande avec le Brésil, le climat est identique.

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LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 37

Mais la mentalité n’est pas la même ? Travailler est plus simple ici et je préfère la nourriture thaïe. En revanche, la musique me manque, ainsi que l’esprit latin. De savoir tout de suite si une personne est contente ou fâchée. Ici souvent on ne sait pas, c’est une autre mentalité, en effet. Depuis combien de temps avez-vous ouvert l’agence ? Depuis 17 ans. On a débuté à Canal Village, à Laguna Phuket. Nous avons déménagé l’agence en 2014 et ouvert le restaurant Divino Tapas. Pourquoi êtes-vous affilié à Lufthansa ? Albatross est une franchise de la compagnie aérienne allemande. Il y a 7 ans, Lufthansa a voulu passer cet accord, car avec l’arrivée d’Internet, elle a préféré se retirer des Champs Elysées et travailler directement avec des agences de voyages. Nous sommes 660 agences de par le monde à arborer le logo Lufthansa, mais nous sommes toutes indépendantes. Donc vous vendez également d’autres compagnies aériennes ? Bien sûr, aujourd’hui les ventes Lufthansa ne représentent que 10 % de notre chiffre d’affaires. D’une part parce que c’est une compagnie relativement chère et d’autre part parce que c’est surtout les hommes d’affaires qui l’utilisent, or Phuket est une zone majoritairement touristique. En décembre nous proposerons un nouveau vol direct pour l’Europe au départ de Phuket avec German Wings, la compagnie low cost de Lufthansa. A partir du 17 décembre, nous aurons également 2 vols Emirates quotidiens directs vers Dubai, donc pour l’Europe. Pour la France, il y a déjà Dubai-Nice, Dubai-Paris et Dubai-Lyon. Pourquoi utiliser les services d’une agence alors qu’on trouve tout sur internet ? D’abord, en Thaïlande, comme beaucoup d’autres pays hors Europe et USA, les agences peuvent proposer des prix moins chers que sur internet. Faites l’expérience et comparer les tarifs avec ceux Albatross et vous allez découvrir qu’il y a beaucoup d’offres qu’on ne voit pas en ligne. Parfois on peut économiser jusqu’à 20 000 baths (500 euros) sur un billet aller-retour à une date donnée, en partant plutôt de Nice que de Paris, par exemple. Et un billet de TGV coûtant 60 euros en s’y prenant à l’avance, on peut donc faire une belle économie. Ensuite, sur internet, vous devez choisir à la minute et payer immédiatement, vous n’avez pas le luxe de pouvoir réserver tout en

consultant d’autres offres. Vous n’avez pas non plus l’option de réserver à un tarif moins cher (mais pas encore disponible) alors qu’une agence qui a de bons accords avec les compagnies aériennes peut vous rendre ce service. Une agence peut également vous offrir un service global, qui comprend le billet d’avion, une voiture ou un bateau de location, un hôtel, une assistance personnalisée pour l’obtention d’un visa, une assurance voyage, bref un “one stop shop”. Par exemple, pour les locations de voitures nous disposons d'un site internet réservé aux agents de voyage, sur lequel nous avons accès aux excédents d’inventaires. En effet, les loueurs de voitures passent un contrat en gros avec un seul contact, qui est Lufthansa, mais pour 660 agences dans le monde. La différence de prix peut être considérable par rapport à si vous louez vous-même. Donc, prenez le réflexe de toujours comparer avec nous ! Enfin, une agence comme Albatross Lufthansa City Center (LCC), liée avec toutes ces agences dans le même groupe dans plus de 85 pays, offre une palette de services aux clients et une réponse immédiate. Une agence qui bénéficie du soutien et du contrôle d’une compagnie réputée comme Lufthansa vous apporte l’assurance d’être bien servi. Et en cas d’erreur ou de problème, vous avez le soutien d’un groupe international. Donc, ne soyez pas timide, demandez les prix, comparez et décidez, maintenant ou plus tard. En plus de tout cela, il y a également des services supplémentaires que peut vous offrir une agence comme Albatross LCC et qu’on ne trouve pas sur internet :  une assistance sur les surclassements, en utilisant des miles ou des billets “award” avec lesquels on ne paie que les taxes  une assistance en cas de changements de dates (même avec des billets qu’on ne peut pas changer)  une assistance pour obtenir des remboursements (en cas d’erreurs ou de changements) Les prix des billets varient énormément et sont établis par les compagnies aériennes en fonction de l’offre et de la demande, ainsi que de la situation économique courante du pays. C’est pour ça qu’il est judicieux de s’informer auprès d’une agence pour connaître les meilleures offres disponibles, ainsi que d’éviter si possible les vendredis, samedis et veilles de jours fériés, qui voient les tarifs s’envoler. Voici quelques exemples

de prix net actuellement proposés chez Albatross LCC : Un Phuket-Cologne en aller simple avec Eurowings à 11 530 baths Un Bangkok-Europe aller-retour en Premium Economy avec Lufthansa à 27 900 bahts Un Bangkok-Europe aller-retour en classe éco avec Air Ukraine à 28 125 baths Phuket-Paris aller-retour en classe Affaires avec Qatar Airways à 102 665 bahts Il y a bien entendu de nombreuses autres options, vous pouvez prendre contact avec Albatross par mail à albatrossphuket@gmail.com ou téléphoner au 0812711270/0819682251 ou encore vous rendre à l’agence de Cherngtalay à Boat Avenue. Pourquoi combiner une agence de voyages avec la restauration ? Les deux voyagent et leurs liens sont omniprésents. Ma femme a développé les recettes du restaurant, s’occupe du personnel et de l’administration et s’assure que le kao soi (les fameuses nouilles de Chiang Mai) ont réellement le goût du Nord, sa région natale.

ESCAPADE ET TAPAS

près toutes ces informations partagées sur les vols et les compagnies aériennes, il était temps de nous sustenter. Nous avons rejoint le restaurant Divino Tapas, à moins de 20 mètres de l’agence. Notre visite coïncidait avec la fête religieuse de la fin de Kao Pansa, donc pas de boissons alcoolisées. Nous avons opté pour un jus de roselle (nam kachiap) et un mélange maison de margose ou concombre africain (mara), jus d’orange et jus d’ananas, excellent pour la santé et sans sucre ajouté. Les tapas ont été soigneusement choisies par Robert : gambas al ajillo de la péninsule ibérique, suivi d’un délicieux houmous du Moyen-Orient avec son pain pita et ses crudités, puis les rouleaux de jambon de parme à la mozzarella et salade, ainsi que les copieuses patatas bravas. Le repas était excellent avec cette convivialité propre aux tapas, ce partage des plats qui sied parfaitement à la culture thaïe. Ces tapas du monde attirent une clientèle cosmopolite et pendant notre déjeuner les autres clients autour de nous étaient suisses, suédois, thaïs, monégasques, français et américains...

 HISTOIRE

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Les fiancées de Satan Voyage des sorcières © Louis Le Breton

« Il était une fois… » Ces quelques mots qui ont bercé notre enfance, prononcés par la douce voix de nos mamans ou la voix grave de nos papas, étaient la porte ouverte sur un monde fantastique où nous avons puisé la matière qui a enrichi notre imagination, peuplée de fées, d’elfes, de monstres en tout genre et de sorcières.

Domila Doré

Michael Herr (1650)

k SABAÏ SABBAT

ans les histoires lues à voix basse par nos chers parents ou dans celles que nous avons dévorées sous nos draps à la lueur de lampes torches, les sorcières ont tenu une grande place. La belle Maléfique dans La belle au bois dormant empoisonne la jolie princesse par la piqûre d’une quenouille, Circée, dans L’Odyssée, transforme les compagnons d’Ulysse en animaux, Morgane utilise ses pouvoirs magiques pour se venger du roi Arthur, Cruella se fait un manteau avec la peau des dalmatiens...

l’enfance sur le rôle des femmes dans la société. La plupart du temps, elles sont brunes, grandes, belles et jalouses de jeunes filles innocentes et naïves. Elles sont reines déchues ou belles-mères acariâtres. Bref, pas le genre de femmes que l’on a envie de mettre dans son lit !

Celles-ci et bien d’autres icônes ont été la source d’a priori que nous avons reçus de

Ces bacchanales ont lieu les nuits de pleine lune dans les cimetières ou les montagnes.

Et puis, il y a les sorcières moches. Leur nez crochu, leur balai magique, leur rire démoniaque ont hanté nos cauchemars d’enfant. Entourées d’animaux mal-aimés (chat noir, corbeau, crapaud, araignée ou rat), elles se transforment en bêtes pour jeter leur sort sans être reconnues et participer aux réunions diaboliques appelées sabbats.

HISTOIRES DE SORCIÈRES Les sorcières existent depuis la nuit des temps. Les premières étaient les prêtresses du dieu Pan et leur magie était liée aux forces de la nature. Dans l’antiquité, les sorcières étaient associées au culte agraire des deux déesses Déméter et Perséphone. Mais c’est au Moyen Âge en Europe que la chasse aux sorcières a fait le plus de victimes, innocentes ou non. Entre 40 000 et 100 000 femmes ont été torturées, condamnées et brûlées vives par des tribunaux d’état et ecclésiastes. La première sorcière condamnée à être brûlée vive en 1275 se prénommait “Adèle la sorcière”. Elle l’a été pour des accusations de nonrespect du culte catholique et non de pratique de la magie noire. Ce n’est qu’en 1486 que la rédaction du Malleus Maleficarum soit le « marteau des sorcières » permit de déterminer si la femme était une sorcière en regroupant les critères suivants : balais, dépravation sexuelle, pacte avec le diable, meurtres de nourrissons.

Jeanne d’Arc

a célèbre Jeanne d’Arc fut brûlée vive en 1431. Pour ses juges, elle n’entend pas les voix de Dieu, mais celle du diable. Se refusant de la toucher, ils lui font avouer ses fautes, non en la soumettant à la torture, mais par un simulacre de bûcher et en lui faisant la promesse de l’enfermer dans une prison catholique. Elle se rétracta quelques jours après et fut exécutée. Le cardinal de Winchester énervé de sa popularité fit brûler sa dépouille deux fois et dispersa ses cendres afin qu’aucun culte ne lui soit consacré !

Agnès Sampson

gnès Sampson, étranglée puis brûlée le 28 janvier 1591 à Édimbourg Guérisseuse écossaise accusée lors du procès des sorcières de North Berwick, à la fin du XVIème siècle, la légende veut que son fantôme, chauve, nu et portant les stigmates de sa torture, hante encore Édimbourg. Connue dans son comté pour ses prétendus pouvoirs magiques, elle gagnait sa vie en surfant sur sa réputation de sorcière pour vendre ses talents de guérisseuse dans les villages alentour. Mais quand la reine d’Angleterre et son cortège se prirent un violent orage sur le coin du char en rentrant au Palais, une chasse aux sorcières fut organisée, pour punir celles qui auraient voulu tuer la bonne reine d’un coup d’éclair. Sous la torture, privée de sommeil, elle reconnaît les 53 chefs d’accusation et finit étranglée, puis brûlée. Un des dessins du procès d’Agnès Sampson dépeint le Diable donnant des poupées magiques aux sorcières...

arie Navart, brûlée vive en novembre 1656 à Templeuve (Nord) En recouvrant de sa jupe le visage de sa belle-sœur en travail, elle aurait jeté un sort au bébé qui ne survit pas à l’accouchement. Son beau-frère l’accuse de l’avoir ensorcelé avec un pain au sucre et le reste du village se plaint des mêmes maux dès que Marie leur tend une pomme ou du fromage. Sa tentative de fuite échoue et elle est arrêtée le 10 novembre 1656. On la place dans un panier bénit suspendu. Puis on la rase et on la place sous camisole. Afin de trouver sur elle la marque caractéristique du diable, on lui plante une aiguille entre les épaules. Pas de sang, mais le liquide céphalo-rachidien dans lequel baigne la moelle épinière (les salauds devaient savoir où viser). Elle subit la question extraordinaire, ou torture des brodequins : ses jambes éclatent sous la pression des planches de bois, elle avoue. Condamnée, elle est brûlée vive.

Anna Göldin

nna Göldin, décapitée le 13 juin 1782 à Glarus (Suisse) Cette Suissesse est la dernière sorcière condamnée en Europe. Sans que la magie noire soit clairement évoquée, le procès est mené comme une chasse aux sorcières. Elle travaille comme femme de maison chez Johann Jakob Tschudi, un physicien marié et père d’une petite fille. Celui-ci l’accuse d’avoir placé des aiguilles dans le bol de lait et le pain de sa fille. Cette dernière aurait aussi craché du sang et des aiguilles. En fuite, Anna est rattrapée par les autorités et soumise à la torture, elle avoue avoir vu le démon sous la forme d’un chien noir et suivi ses ordres pour maltraiter l’enfant. Quand la torture cesse, elle se rétracte, mais c’est trop tard. Elle est décapitée. En 2007, le parlement suisse l’innocente et la vérité est dévoilée : Tschudi, avec qui elle avait une liaison qu’elle menaçait de dévoiler, aurait inventé toute cette histoire pour s’en débarrasser.

Marie Navart

Les sorcières sont enduites d’un onguent magique qui leur permet de se déplacer librement dans l’air. Ces déplacements se font sur un balai ou sur le dos d’un bouc. Le sabbat est un culte présidé par Satan. Il apparaît sous forme d’un être cornu, griffu, mi-homme, mi-bouc. Les serviteurs s’agenouillent devant lui et lui baisent les parties intimes. Après une parodie de messe où le vin et le pain sont remplacés par des substances bizarres de couleur noire, la cérémonie se termine par des danses hystériques effectuées par les sorcières éclairées par des chandelles plantées dans le derrière. Puis les danses se transforment en orgie où tout est permis !

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Michael Herr (1650)

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LES SORCIÈRES DE SALEM (MASSACHUSETTS)

Les trois femmes sont accusées de sorcellerie et mises en prison. D’autres coupables surgissent, les prisons se remplissent et plus de 80 personnes se retrouvent sous les verrous ! Cependant, pour des raisons administratives, le procès n’aura lieu que fin mai 1692. Entre temps, Sarah Borne est morte en prison. Pendant tout l’été, où la cour siégera une fois par mois, tous les accusés sauf une, sont condamnés à mort. Seuls ceux qui plaideront coupables et qui dénonceront d’autres suspects échapperont à la peine capitale. Deux femmes enceintes ne seront pendues qu’après la naissance de leur bébé ! Ainsi dix-neuf personnes finiront la corde au cou, dont six hommes. Un seul échappera à la corde, pour finir la cage thoracique écrasée par de lourdes pierres, le châtiment réservé à celui qui avait refusé de se défendre en justice !

Sabbath de sorcières © Jugend

out commence l’hiver 1691, lorsque deux jeunes filles agissent de manière étrange. Les deux jeunes filles, Elizabeth, fille du pasteur Samuel Parris et Abigail Williams parlent une langue inconnue, se cachent et traînent des pieds en marchant. Bientôt, d’autres jeunes filles semblent atteintes du même mal. Pressées par les médecins, persuadés qu’elles sont possédées, de dénoncer les coupables, elles donnent trois noms : Sarah Good, une mendiante, Sarah Osburne, une vieille femme alitée et Tituba, l’esclave barbadienne de Samuel Parris.

Les procès prirent fin en octobre 1692. Les accusés qui n’étaient pas encore passés par la corde furent remis petit à petit en liberté grâce à l’appel du clergé bostonien, qui publia un ouvrage mettant en doute la légitimité de ces procès moyenâgeux ! L’affaire fit tellement de bruit qu’elle contribua à réduire l’influence du puritanisme en Nouvelle-Angleterre.

Même si nous ne les rencontrons pas à tous les coins de rue, nous savons que les sorcières existent dans la vie réelle et qu’elles sévissent encore. La magie noire est couramment pratiquée au Brésil sous le nom de Macumba, qui désigne l’ensemble des cultes afro-cubains. Elle se divise en deux branches : l’Umbanda, ou magie blanche et Quimbanda, la magie noire. Les cérémonies se déroulent sur plusieurs jours et les participants passent des épreuves initiatiques qui le relient aux orixas (dieux). Cependant, les incidents durant les séances de magie noire semblent assez rares.

En Asie, les sciences occultes sont un phénomène de civilisation. Ainsi, les Chinois ont mis au point les prémices de l’écriture en recopiant les craquelures des carapaces de tortues passées au feu pour savoir si les récoltes seraient clémentes. Et au VIIIème siècle avant Jésus-Christ, la divination fut définitivement reconnue grâce à Confucius et son Livre des mutations par le Yi Jing. Des universitaires, dont ceux de l’Institut Métaphysique International, font pression pour que la science s’intéresse aux phénomènes paranormaux. Des scientifiques reconnus comme Olivier Costa de Beauregard et John Hagelin ont fait des découvertes en physique quantique qui légitiment ce type de recherche. De même, le psychiatre Carl Jung a fait de l’ésotérisme un de ses sujets de recherche. Mais malgré le scepticisme des scientifiques, l’arnaque reconnue de la plupart des sites web et la stupidité des horoscopes, les nouvelles sorcières rendent des services. À l’instar des psychologues, elles ouvrent des voies dans la vie des hésitants, permettant à l’inconscient de dénouer ses blocages. Dans cette société composée en majorité de personnes isolées dans leur vie ou dans leur tête, il est toujours bénéfique d’avoir quelqu’un à qui parler ou quelque chose à espérer.

En 2011, en Arabie Saoudite, une femme fut accusée de sorcellerie et décapitée au sabre. Récemment, en Tanzanie, de nombreux meurtres ont été commis contre des prétendues sorcières. Des militants ont recensé 765 femmes tuées en 2013 pour cette raison dans ce pays, mais on retrouve ces mêmes meurtres dans beaucoup d’états d’Afrique.

MODERNE BALAI

Au 21ème siècle, les sorcières se sont reconverties : elles sont devenues voyantes ou astrologues. Un phénomène qui s’amplifie grâce à internet. Pour beaucoup, devant l’incertitude de leur avenir et la difficulté d’un choix de vie, le recours à ces sorcières blanches est un moyen de sortir du tunnel. Ces pythies modernes vous donneront une réponse, souvent celle que vous espérez, grâce à leur sens de la psychologie. Ainsi en France, le marché de l’occulte s’élèverait à plus de 3 milliards d’euros !

En Roumanie, en revanche, les sorcières ne finissent pas sur le bûcher et de nombreuses femmes roumaines se revendiquent sorcières pour gagner de l’argent. Après la chute du régime communiste, la pratique de la sorcellerie a en effet explosé en Roumanie : des centaines de femmes se disant sorcières sont devenues des stars d’émissions de télévision, dans lesquelles elles vantent leur don de voyance. Mais cette forme de publicité a été interdite par le Conseil national de l’audiovisuel.

Cahier relié écrit et à l'encre noire, contenant liste de sorts et formules magiques, dessins et croquis.

Witches Sabbath © Francisco de Gaya y Lucientes/Google Art Project

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Texte : Montri Thipsak Traduction française : Duang Dao

CAP À L’OUEST

e cap Phromthep se situe dans la mer Andaman, tout au sud de Phuket, à l’extrême ouest du pays. La plupart de ceux qui visitent l’île ne manquent pas d’aller y admirer le coucher du soleil avec en toile de fond des îlots inondés de lumière. Mais le cap Phromthep est aussi un lieu très respecté par les Thaïlandais, qui viennent y honorer leur souverain et présenter des vœux au roi des dieux....

DÉCOUVERTE

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a mer, dans laquelle se précipitent les collines verdoyantes, apporte au cap son lot de fraîcheur et d’air pur, attirant promeneurs et sportifs qui viennent, à toute heure, y marcher, courir ou pédaler. Autrefois, les éleveurs du village venaient y faire paître leurs troupeaux et l’appelaient Laem Kho Jao parce qu’ils trouvaient que la forme de ce cap ressemblait à un cou aristocratique. Puis, la Marine porta son choix sur le site pour y construire un phare en l’honneur du 50ème anniversaire du roi, en raison de sa situation stratégique, de la vue panoramique qu’il offre sur la mer et bien sûr pour sa hauteur, permettant de projeter loin la lumière qui guide les navigateurs de passage. Phromthep cape est d’ailleurs également le point de référence du département météorologique pour déterminer l’heure exacte du coucher du soleil. C’est un peu plus tard que le cap Phromthep et son panorama exceptionnel furent aménagés en site touristique. On y apporta un peu de confort et on construisit une route à flanc de montagne, d’où les visiteurs peuvent admirer la sublime vue sur la mer. Depuis le pavillon thaï blotti dans l’ombre du grand figuier des pagodes centenaire (connu également sous le nom d’arbre de la Bodhi), on peut découvrir au premier plan les éoliennes blanches de la ferme de vent et à l’arrière-plan la plage de Naiharn. C’est une vue spectaculaire que la plupart des touristes viennent immortaliser avec leurs appareils photo. Autour du sanctuaire d’Erawan et du phare s’est installé le projet de conservation génétique

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des plantes initié par la princesse royale Maha Chakri Sirindhorn. Ce grand jardin est densément recouvert de plantes autochtones de grandes tailles. Le site offre un accès Wi-Fi gratuit, mais il est interdit d’y fumer et d’y boire de l’alcool. Chaque centre d’intérêt du cap Phromthep possède sa propre attractivité, son charme et son histoire. Les plus remarquables sont le sanctuaire d’Erawan, la statue du prince de Chumphon et le phare Kanjanaphisek. Tous ces monuments sont situés au sommet du cap et le chemin qui y mène représente en lui-même toute une aventure.

AU BOUT DU CAP A environ 300 mètres du sommet, il faut aller à pied. Un chemin de pierre plutôt glissant s’étend sur plusieurs niveaux escarpés qui montent et descendent. De chaque côté du chemin se dressent des falaises bordées de palmiers de Palmyre et de Samed, auprès desquels on peut faire une pause pendant la traversée. Au milieu du cap, dans sa partie la plus étroite, depuis les deux falaises on peut apercevoir la mer. Avant d’atteindre l’extrémité du cap, il reste à traverser une petite colline constituée de rochers, de pierres superposées, qui rappelle une pagode. Elle a été édifiée par des touristes qui souhaitaient honorer l’esprit sacré de cet endroit, où l’on vient célébrer l’amour et prier pour un bonheur durable. Le chemin à parcourir pour arriver au bout est assez difficile, car il faut gravir une pente escarpée, une avancée de rochers noirs qui surplombe la mer et marque l’extrémité du cap. C’est un endroit très fréquenté par les pêcheurs, à marée basse on peut y voir le sable blanc.

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LE SANCTUAIRE D’ERAWAN Cet endroit sacré fut érigé pour placer le territoire maritime de l’extrême ouest sous la protection du roi des dieux, Brahmâ, dont l’éléphant blanc Erawan est la monture. Ce symbole de la solidarité de toutes les religions, dédié au roi, fut construit en 1982 à l’initiative de M. Manit Walayaphet, gouverneur de Phuket de 1980 à 1985. Elle fut soutenue par les commerçants, le peuple et les fonctionnaires de Phuket. A cet endroit, de nombreux Thaïlandais viennent solliciter la bienveillance du roi des dieux et ceux qui voient leurs vœux se réaliser offrent une statue d’éléphant en bois pour honorer son esprit. C’est ainsi que plusieurs centaines d’éléphants se retrouvent sur la terrasse et dans la cour ronde autour de l’autel. A côté, l’arbre de la Bodhi et le banian offrent une ombre bienvenue aux visiteurs.

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Le phare possède 10 côtés, qui représentent chacun une des 10 vertus royales édictées dans le livre des principes glorieux du bouddhisme, le Rajādhamma 10. Selon la tradition royale, sa majesté le roi Bhumibol Adulyadej respecte parfaitement toutes les vertus sans en négliger aucune et se plie à ces obligations depuis le début de son règne. Ces vertus sont Dana (la charité), Sīla (la morale), Pariccāga (l’altruisme), Ājjava (l’honnêteté), Maddava (la douceur), Tapa (la maîtrise de soi), Akkodha (l’absence de colère), Avihimsa (la non-violence), Khanti (la patience) et Avirodhana (la droiture). La lampe, cœur du phare, illumine ces dix vertus royales. Enfin, Chatra, l’ombrelle à 9, 7 et 5 étages, représente le roi et la famille royale apportant la paix au peuple. Une certaine partie du sceau commémoratif du 50ème anniversaire du règne du roi fait la démonstration de ce symbole.

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LE PHARE KANJANAPHISEK

Le phare mesure 50 pieds, qui font bien sûr référence aux 50 ans de règne et le diamètre de la base est de 9 mètres pour honorer le roi Rama 9 de la dynastie des Chakri. La vue panoramique sur la mer porte (paraît-il) jusqu’à 39 km, correspondant à l’année bouddhique 2539, celle du 50ème anniversaire.

Tél. : 076 325 928-30 I 081 2711270

Location de voitures

Debout sur la plate-forme en forme de trapèze qui ressemble à la proue d’un navire, trône la statue du prince de Chumphon, vêtu d’un costume noir d’officier de marine. Bien connu et respecté par les Thaïlandais, le prince était l’un des fils du roi Rama V. Il fut le fondateur de la marine moderne en Thaïlande et proclamé “Père de la Marine Royale Thaïe”. C’est d’ailleurs celle-ci qui a construit un autel, au pied du monument, constitué d’une plaque de pierre sur la base de laquelle une prière a été sculptée afin que les gens puissent lui rendre hommage. Sur les deux côtés ont été reproduits deux modèles des navires de guerre royaux, le Sai Buri et le Phuket.

Ce phare fut construit en 1996, dans le but d’honorer le roi pour le 50ème anniversaire de son règne. Toute la conception du bâtiment, la forme, la taille, les ornements, ainsi que son usage recèlent des sens symboliques.

Hotel

Le phare dispose de 2 étages ouverts à la visite publique pendant les horaires administratifs. On peut y admirer une exposition de lanternes et de lampes utilisées dans le passé et on y reçoit des informations sur l’histoire, l’objectif de la construction ainsi que sur le développement du phare jusqu’à nos jours. On peut y voir également dans des vitrines des maquettes de modèles de plusieurs navires de guerre royaux, avec leur histoire retranscrite sur les murs. En haut du phare, dix plaques de marbre en forme de trapèze rappellent chaque vertu du Rajādhamma 10. Sur la terrasse rectangulaire qui entoure le phare, trois plaques d’aluminium, où ont été gravés les emplacements, noms et distances des îles que l’on peut apercevoir, ont été fixées sur la rampe, côté ouest. On peut y lire : Koh Man 0,5 miles, Koh Kaew Yai 1 miles, Koh Kaew Noi 1,5 miles, Koh Bon 1,5 miles, Koh Lon 4 miles, Koh Hee 4 miles, Koh Racha Yai 11 miles, Koh Maithon 11 miles et Koh Dokmai 14 miles. C’est depuis le phare du cap Phromthep que l’on a le meilleur point de vue sur la mer et c’est une sensation inoubliable que l’on ressent lorsque le soleil disparaît à l’horizon dans un éclat impressionnant. La nature crée des dessins et formes, comme au paradis sur la toile du ciel, dans une infinie palette de couleur...

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สวรรค์แหลม พรหมเทพ

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หลมพรหมเทพ เป็นแผ่นดินด้านตะวันตกสุด ของประเทศทางทะเล ทีต ่ ด ิ กับทะเลอันดามัน ผูม ้ าเยือนภูเก็ตส่วนมากจะไม่พลาดทีจ ่ ะ มายลแสงสุดท้ายของดวงสุรย ิ าก่อนที่ จะหายลับขอบโลกไปยังอีกด้านหนึง่ ทีน ่ ่ี ทัศนียภาพอันงดงามของสีหลากหลายโทน ทีท ่ าบทาบนท้องฟ้า ในท้องทะเล ทีม ่ เี กาะ แก่งมากมายประดับประดาอยูอ ่ ย่างดาดาษ มันจัดวางอยูอ ่ ย่างสมดุลย์งดงาม ความสมบูรณ์ของธรรมชาติสเี ขียว ของเนินเขาใหญ่นอ ้ ยทีห ่ อ ้ มล้อมสถานทีน ่ ้ี ยังส่งความสดชืน ่ ของ อากาศบริสท ุ ธิ์ ดึงดูดผูช ้ น ่ื ชอบการออกกำ�ลังกายทัง้ หลาย ทีน ่ ย ิ มมา ใช้บริการทัง้ ในช่วงเช้าและช่วงเย็น บ้างเดิน บ้างวิง่ บ้างปัน ่ จักรยาน

แหลมพรหมเทพแต่แรกได้ถก ู ใช้เป็นทุง่ เลีย ้ งสัตว์ของชาวบ้าน และพวกเขาได้เรียกชือ ่ แหลมนีว ้ า่ “แหลมคอจ้าว” นีอ ่ าจจะมาจาก ลักษณะรูปทรงของแหลมทีม ่ ค ี วามคอดตรงกลางคล้ายกับลำ�คอ เนือ ่ งจากเป็นทำ�เลทีด ่ ต ี อ ่ การมองเห็นแสงไฟในมุมกว้างจากท้อง ทะเลในระยะไกล กองทัพเรือจึงเลือกสถานทีน ่ เ้ี พือ ่ สร้างประภาคาร เพือ ่ บอกตำ�แหน่งให้นก ั เดินเรือทีใ ่ ช้เส้นทางนีใ ้ นการสัญจรไปมา ที่ นีย ่ งั เป็นสถานทีก ่ �ำ หนดเวลาดวงอาทิตย์ตกของกรมอุตน ุ ย ิ มวิทยาอีก ด้วย ต่อมาแหลมพรหมได้รบ ั การปรับปรุงเป็นแหล่งท่องเทีย ่ ว มีการ ตกแต่งสถานทีใ ่ ห้ดส ู วยงามสะดวกสบายขึน ้ มีการตัดถนนเลียบกับ ไหล่เขาชันทีท ่ ง้ิ ตัวลาดลงทะเล เพือ ่ ให้ผม ู้ าเยือนได้เดินชมทิวทัศน์ ทีส ่ วยงามโดยทัว ่ ถึง จากศาลาทีพ ่ ก ั นักท่องเทีย ่ วทีต ่ ง้ั อยูใ ่ ต้รม ่ โพธิ์ ใหญ่อายุกว่าร้อยปี มองออกไปนอกทะเลด้านขวามือ เราสามารถ มองเห็นหาดในหานเป็นฉากหลัง และกังหันลมผลิตกระแสไฟฟ้าสี ขาวเป็นฉากหน้า เป็นภาพทีง่ ดงามน่าประทับใจ นักท่องเทีย ่ วส่วน ใหญ่นย ิ มบันทึกภาพความทรงจำ�ในมุมนี้ รอบบริเวณทีต ่ ง้ั ของศาล พระพรหมและประภาคาร จะเป็นโครงการอนุรก ั ษ์พน ั ธุกรรมพืชอัน เนือ ่ งมาจากพระราชดำ�ริ ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยาม บรมราชกุมารี เป็นสวนทีม ่ ต ี น ้ ไม้พน ั ธ์พน ้ื เมืองขนาดใหญ่ขน ้ึ ปกคลุม อยูแ ่ น่นหนา ทีน ่ ม ่ี ส ี ญ ั ญาณไวไฟให้ใช้ฟรี แต่หา้ มมิให้สบ ู บุหรีห ่ รือ ดืม ่ แอลกอฮอล์

สถานทีน ่ า่ เยือน

ทุกสถานทีใ ่ นแหลมพรหมเทพต่างมีความน่าสนใจ น่า ประทับใจ และมีสาระให้ความรู้ เช่น ศาลพระพรหม อนุสาวรียก ์ รมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ และประภาคาร กาญจณาพิเศก สถานทีด ่ งั กล่าวทัง้ หมดตัง้ อยูบ ่ นเนิน เขาตรงโคนแหลมฯ สำ�หรับทางเดินลงสูป ่ ลายแหลมฯ เป็นการเดินเท้าทีส ่ ร้างความตืน ่ เต้น คล้ายการเผชิญ ภัยเล็กๆ

บรรยากาศปลายแหลม ต้องเดินเท้าจากโคนแหลมออกไปตามแนวยาวของแหลม ไปประมาณ 300 เมตร บรรยากาศสองข้างทางมีตน ้ ตาล และต้นเสม็ดขึน ้ ปกคลุมไปทัว ่ ทางเดินเป็นหิน มีระดับสูง ต่�ำ สลับกันเป็นช่วงๆ ทางค่อนข้างลืน ่ เพราะมีกรวดทราย อยูบ ่ นก้อนหินอีกทีหนึง่ สองข้างทางเดินเป็นหน้าผาสูง ชัน สามารถพักเหนือ ่ ยชมทิวทัศน์ระหว่างเดินทาง เมือ ่ เดินมาถึงช่วงกลางแหลม จะเป็นช่วงทีค ่ อดทีส ่ ด ุ สามารถมองเห็นทะเลได้สองข้าง ก่อนถึงสุดปลาย แหลมจะต้องเดินผ่านเนินหิน ทีน ่ จ ่ี ะเต็มไปด้วยก้อน หินทีถ ่ ก ู ตัง้ ซ้อนเรืยงกันเป็นเป็นชัน ้ รูปคล้ายเจดีย์ วางอยูก ่ ระจัดกระจายอยูห ่ ลายสิบกลุม ่ ซึง่ นัก ท่องเทีย ่ วผูม ้ าเยือนได้วางดับไว้ เป็นดัง่ การ ขอพรสิง่ ศักดิส ์ ท ิ ธิท ์ ส ่ี งิ สถิตย์อยูท ่ น ่ี ่ี อวยพรให้ความรักของตนยืนยาว และพบแต่ความสุข ทางเดินลงสุด ปลายแหลมค่อนข้างลำ�บากนิด หน่อย เพราะต้องปีนลงล่างตาม ไหล่เขาทีช ่ น ั แต่กเ็ ป็นช่วงสัน ้ ๆ สุดปลายแหลมจะเป็นเนินหินสี ดำ�ทีท ่ ง้ิ ตัวยาวสูท ่ ะเล และจะมี หาดทรายขาวโผล่ขน ้ึ ให้เห็น ยามน้�ำ ลด นักตกปลานิยมมา ตกปลาบริเวณนี้

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ศาลพระพรหม ถือเป็นสถานทีส ่ ง่ิ ศักดิส ์ ท ิ ธิข ์ องทีน ่ ่ี เปรียบดัง่ พรหมเทพผูเ้ ป็นใหญ่ ปกป้องแผ่นดินด้านตะวันตกสุดทางทะเล สร้างเมือ ่ พ.ศ. 2525 สร้าง ขึน ้ เพือ ่ เป็นอนุสรณ์แห่งความสามัคคีรว ่ มกันของทุกศาสนา เพือ ่ ถวายพระพรแก่พระเจ้าอยูห ่ ว ั สร้างโดยดำ�หริของ นายมานิต วัล ยะเพ็ชร์ ผูว ้ า่ ราชการจังหวัดภูเก็ต (พ.ศ. 2523-2528) โดยการ สนับสนุนจากพ่อค้า ประชาชน และข้าราชการจังหวัดภูเก็ต คนทีม ่ าบนบานสานกล่าวมักจะถวายช้างไม้เพือ ่ แก้บนเมือ ่ การขอ สำ�เร็จผล ดังนัน ้ จะมีชา้ งไม้หลายร้อยเชือกวางเรียงรายอยูต ่ าม ระเบียงและลานภายในฐานรูปวงกลมทีศ ่ าลพระพรหมตัง้ อยู่ ข้าง ศาลมีรม ่ เงาของต้นโพธิแ ์ ละต้นไทรให้นก ั ท่องเทีย ่ วได้หลบร้อน

อนุสาวรียก ์ รมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ เป็นรูปปัน ้ ทาสีด�ำ แต่งตัวทหารเรือเต็มยศ ยืนอยูบ ่ นแท่นสูงรูปสี่ เหลืย ่ มคางหมู ทรงคล้ายหัวเรือ พระองค์เป็นพระโอรสของรัชกาลทีห ่ า้ ผูว ้ างรากฐาน การบริหารงานของกองทัพเรือให้ทน ั สมัย จนได้รบ ั การ ยกย่องให้เป็น “องค์บด ิ าของกองทัพเรือไทย” ท่าน เป็นทีร่ จ ู้ ก ั และได้รบ ั ความเคารพนับถือจากคนไทย กองทัพเรือจึงได้มก ี ารตัง้ แท่นกราบไหว้บช ู าเอาไว้ ข้างล่างฐาน พร้อมทัง้ มีคาถาบูชาสลักลงแผ่นหิน ฝังไว้บริเวณฐานของอนุสาวรียฯ ์ เพือ ่ ให้คนทัว ่ ไป ทีน ่ บ ั ถือได้กราบไหว้บช ู า บนพืน ้ ด้านล่างทางซ้ายและ ขวาของอนุสาวรีย์ มีหน ุ่ จำ�ลองของเรือรบหลวงสายบุรี และเรือรบหลวงภูเก็ต

ประภาคารกาญจนาพิเษก แหลม พรหมเทพ สร้างขึน ้ เมือ ่ พ.ศ. 2539 เพือ ่ เป็นการเทิดพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห ่ วั ในวโรกาสทีค ่ รอง ราชย์ครบ 50 ปี ลักษณะอาคาร รูปทรง ขนาด สิง่ ทีใ่ ช้ ประดับตกแต่ง คุณประโยชน์ของการใช้งาน สิง่ ทีก ่ ล่าว ถึงได้แฝงไว้ซง่ึ ความหมายทีส ่ �ำ คัญเชิงสัญลักษณ์ทง้ั สิน ้ 1. ตัวประภาคารประกอบด้วยผนัง 10 ด้าน หมาย ถึงทศพิธราชธรรม ซึง่ เป็นธรรม 10 ประการ อันมี ปรากฏอยูใ ่ นคัมภีรพ ์ ระบวรพุทธศาสนา เป็นพระ ราชจริยาตรทีพ ่ ระมหากษัตริยาธิราชเจ้าทรง ปฏิบต ั ิ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรหมาภูมพ ิ ล อดุลยเดชมหาราช ได้ทรงบำ�เพ็ญอย่างไพบูลย์ เต็มทีท ่ ก ุ ประการ ไม่บกพร่องต้องตามขัตติยราช ประเพณี และ ทรงพระราชจริยวัตรนัน ้ มา โดยตลอด นับตัง้ แต่ครองราชมาจนถึง ปัจจุบน ั ได้แก่ 1.ทาน 2.ศีล 3.บริจาค 4.อาช ชววะ (ความซือ ่ ตรง) 5.มัทท วะ (ความอ่อนโยน) 6.ตบะ (ความเพียร) 7.อักโกธะ (ความไม่โกรธ) 8.อวิหงิ สา (ความไม่เบียดเบียน) 9.ขันติ (ความอดทน) 10.อวิโรธนะ (ความเทีย ่ ง ธรรม)

2. ฉัตร 9 ชัน ้ ฉัตร 7 ชัน ้ และ ฉัตร 5 ชัน ้ เป็นเสมือนพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห ่ ว ั และพระบรมศานุวงศ์ในรัชกาลของ พระองค์ทน ่ี �ำ ความร่มเย็นแก่พสกนิกร โดยนำ�บางส่วนของตราสัญลักษณ์ฉลอง ศิรริ าชสมบัติ ครบ 50 ปี มาประกอบ เป็น ความหมายดังกล่าว 3. โคมไฟ เป็นดัง่ หัวใจของประภาคาร เปรียบประดุจดัง่ แสงแห่ง ทศพิธราชธรรม ทีข ่ จร ขจาย ดัง่ แสงทีส ่ อ ่ งไปทัว ่ รอบทิศ 4. ความสูงประภาคาร 50 ฟุต หมายถึงทรงครองราชครบ 50 ปี 5. เส้นผ่าศูนย์กลางฐานกว้าง 9 เมตร หมายถึง รัชกาลที่ 9 แห่ง ราชวงศ์จก ั รี 6. มองเห็นไกล 39 กิโลเมตร หมายถึง ในปี พ.ศ. 2539 ทีท ่ รง ครองราชย์ครบ 50 ปี ประภาคาร มีสองชัน ้ ทีเ่ ปิดให้ประชาชนทัว ่ ไปเข้าเยีย ่ มชมในวัน เวลาราชการ ภายในประภาคารมีการแสดง ตะเกียงและหลอดไฟ ทีเ่ คยใช้ในอดีต ข้อมูลประวัติ จุดประสงค์ของการสร้างประภาคาร รวมถึงการพัฒนาของประภาคารตัง้ แต่อดีตจนถึงปัจจุบน ั มีการ แสดงหุน ่ จำ�ลองของเรือรบหลวงหลายลำ�พร้อมเรือ ่ งราวประวัติ ใส่ แสดงไว้ในตูก ้ ระจก ข้อมูลบางอย่างติดกรอบแขวนไว้ให้ผส ู้ นใจ ได้อา่ น ชัน ้ บนของประภาคาร เป็นแท่งสูงสิบเหลีย ่ ม แต่ละด้านมี แผ่นหินอ่อนบันทึกทศพิธราชธรรมติดอยูค ่ รบทัง้ สิบด้าน มีระเบียง สีเ่ หลีย ่ มล้มรอบหอประภาคารสิบเหลีย ่ มอีกที บนราวระเบียง ด้านทิศตะวันตกมีแผ่นอลูมเิ นียมสามแผ่นฝังอยู่ แต่ละแผ่นตอก ลายเป็นรูปเกาะแก่งต่างๆ ทีอ ่ ยูใ ่ นรัศมีสายตามองเห็นได้ พร้อม ระบุต�ำ แหน่ง ชือ ่ และ ระยะทาง เช่น เกาะมัน 0.5 ไมล์ เกาะแก้ว ใหญ่ 1 ไมล์ เกาะแก้วน้อย 1.5 ไมล์ เกาะบอน 1.5 เกาะโล้น 4 ไมล์ เกาะฮี 4 ไมล์ เกาะราชาใหญ่ 11 ไมล์ เกาะไม้ทอ ่ น 11 ไมล์ เกาะ ดอกไม้ 14 ไมล์ บนประภาคารนีจ ้ งึ เป็นจุดทีส ่ ามารถชมความงาม ทางทะเลได้กว้างไกลกว่าจุดอืน ่ ๆ ในแหลมพรหมเทพ

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COUP DE BOULES

©Tourism Authority of Thailand

Depuis des décennies perdure une légende sur les bords du Mékong… Chaque année à la fin du carême bouddhiste, lors de la pleine lune d’octobre, une petite ville où la vie est d’ordinaire un long fleuve tranquille devient lieu de pèlerinage pour les Thaïlandais. La religion enseigne en effet que le Naga célèbre sous la forme de boules de feu le retour du paradis de Lord Buddha.

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MYSTERE CULTURE

a croyance dit que le souffle du Naga, serpent mythique ayant protégé Buddha, se reposant sur le limon du Mékong, propulse dans l’air chaud des boules incandescentes de couleur rouge, pour la plus grande joie de la foule présente sur les berges de Phon Pisai, au nordest de la Thaïlande, à quelques kilomètres du Laos et de sa capitale. À chaque année son même rituel, les familles nombreuses débarquent en grand nombre, portant pêle-mêle paniers et bébés sous les bras. Rapidement, tous les voyageurs d’un jour prennent place au bord du fleuve, déroulent frénétiquement leurs paillasses de riz et se posent tels des lotus sur l’eau. Les marchands ambulants proposent toutes sortes de boissons et de spécialités locales. Avec les fumées, les odeurs, les sons, les cinq sens sont aux aguets. Lorsque la nuit tombe, le murmure s’amplifie. Les têtes se déboîtent dans toutes les directions. D’un coup, la foule exulte dans une clameur indescriptible ! Où est-elle ? En effet, il faut avoir un œil de lynx entre les feux d’artifice et les bateaux qui constituent le cortège lumineux. C’est la fête au bord du Mékong, ils chantent, ils dansent. Tiens, regarde ! Soudain, une boule monte brusquement ! Il n’y a aucun son, aucune détonation, rien, il ne reste que le délire d’une foule applaudissant l’expiration de la bête ! Sans rajouter de l’huile ou du supernaturel sur les boules de feu, il est intéressant d’être un peu plus pragmatique, et de développer un instant le point de vue scientifique et contemporain.

Gilles Bernard - The Phon Phisai Gazette gilles.bernard@rocketmail.com

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Sur l’aspect scientifique, plusieurs théories ont émergé, entre les partisans du méthane et les partisans de l’hydrure de phosphore qui compose le limon du Mékong, ce dernier pourrait s’enflammer – Comment ? — au clair de lune. Pourquoi pas. Sur l’aspect contemporain, on ne peut exclure les chercheurs en herbe, les sceptiques, ou les conspirateurs. Un programme TV thaïlandais confirma avec force et conviction que les soldats du Laos étaient parties prenantes des festivités, allumant les fireballs depuis les berges laotiennes. Les sceptiques indiquent qu’il ne peut s’agir d’un phénomène supernaturel

ou naturel et qu’une intervention humaine est obligatoire, d’ailleurs, ils possèdent les preuves irréfutables, des observations compilées statistiquement : une boule de feu ne se voit qu’après le passage d’un bateau. Les conspirateurs voient dans cette fête l’intervention occulte de l’état pour faire perdurer une croyance ancestrale et donc pour manipuler le bon peuple, sic ! Plus simplement, le festival du Naga Fireball est avant tout une fête familiale et un événement des plus lucratifs pour une petite ville comme Phon Pisai, qui ne compte que 10 000 habitants à l’année, mais qui réveille frénétiquement son tourisme local avec un demi-million de personnes sur deux ou trois jours. Pourquoi la ville de Phon Pisai ? Il semblerait que cette ville soit l’une des trois portes terrestres du Naga, les deux autres

étant la capitale du Laos Vientiane et un temple situé à une quarantaine de kilomètres. In fine, chaque personne a bien entendu sa propre vérité sur ce qui se cache derrière le phénomène du Naga Fireballs et chaque Thaï y va de son propre culte. Un des meilleurs articles scientifiques sur le tourisme et la postmodernisation d’un événement mythologique, couvrant le phénomène du Naga fireball, explique fort bien le danger pour cet événement touristique que représenterait une remise en question du phénomène par la science, alors que les autorités locales s’évertuent à encourager la création de plusieurs explications irrationnelles... Ah l’amour ! S’enlacer au clair de lune et s’embrasser sous un Naga fireball, c’est le nec plus ultra pour un jeune couple ! Évidemment, au bord du Mékong, le gui ne pousse pas…

Le Feu Sacré ?

iid d drro d o -- A An n IIO OS S

Détecteur Détecteur de fumée de fumée

Détecteur de Détecteur de mouvements mouvements

โมชั่นคำสั่ ง

Application gratuite Application gratuite IOS et IOS et Android Android pour commander pour commander votre alarme votre alarme à à distance. distance.

Centrale GSM Centrale GSM

ผู้ควบคุม โดย GSM GSM

ตรวจจับควัน

Détecteur de Détecteur de mouvements mouvements

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Sirène extérieure Sirène extérieure avec avec Flash Flash

นอกไซเรนและ Flash Flash

Détecteur d’ouverture de portes de portes et et fenêtres fenêtres

หน้ ำต่ ำงและ เครื่องตรวจจับประตู Télécommande Télécommande

ควบคุมด้ วยรีโมท Clavier Clavier

คีร์บอร์ ด

ENQUÊ TE

Qui n’a pas rêvé un jour d’incarner des personnages aussi fascinants que Sherlock Holmes, Miss Marple, Hercule Poirot ou Colombo ? On a tous en nous depuis l’enfance une âme de petit fouineur, nous identifiant toujours à des enquêteurs charismatiques de la littérature ou de la télévision. Avec Escape Hunt, vous êtes enfermé dans un décor original et plein de surprises, et devez résoudre une enquête en moins de 60 minutes chrono.

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ESCAPE HUNT

Caroline Laleta Ballini

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60 minutes c

n se souvient tous du Cluedo qui a bercé notre enfance, célèbre jeu anglais créé par Anthony Pratt et sa femme dans les années 40, et dont le but était de découvrir l’auteur, le lieu et l’arme d’un crime commis dans un manoir anglais. L’arrivée d’Internet a fait naître les premiers jeux électroniques d’évasion sur la toile grâce au Japonais Toshimitsu Takagi qui crée, dès 2005, des jeux tels que Crimson Room et QP Shot. Dès 2006, de jeunes Japonais et Hongkongais se mettent alors à créer des simulations grandeur nature dans des fêtes ou dans des bars.

Le fondateur d’Escape Hunt s’est inspiré de références comme Myst ou Crimson Room et a combiné sa passion pour les jeux et puzzles avec sa formation en psychologie pour créer un concept unique, difficile et très addictif, afin d’offrir le cadre parfait pour des enquêtes mystérieuses et hors du temps. Aujourd’hui, une équipe de

concepteurs talentueux travaillent à la seule Game Design Academy au monde. Toutes les énigmes proposées dans les différentes succursales à travers la planète ont été conçues en interne. Il existe à ce jour plus de 100 scénarios et de nouveaux sont créés chaque mois.

LA COURSE CONTRE LA MONTRE Vous disposez de 60 minutes pour résoudre une intrigue à travers différentes énigmes dans une pièce close et réussir à vous en échapper. Trouvez les indices disséminés, les cachettes, les clés et combinaisons pour l’ouverture des cadenas et des portes dérobées ! Le mystère résolu, vous devrez découvrir le code final afin de vous libérer et remporter la partie. Si vous êtes coincés, vous pouvez demander des indices au maître de jeu, mais serez alors pénalisés sur votre décompte de temps. Escape Hunt vous permet de mettre en exergue vos capacités de recherche, d’observation, de raisonnement, de logique

et de déduction et convient à tous les âges, à partir de 9 ans. Selon votre envie, chaque équipe peut être composée de 2 à 5 joueurs, mais attention à la stratégie ! Une équipe de 2 joueurs se devra d’être efficace, tandis qu’une équipe de 4 ou 5 joueurs devra se construire autour de la collaboration et de la communication entre ses différents participants. Il faut réunir toutes les compétences et bons sens pour rassembler les indices et résoudre les mystères avant que le temps imparti ne s’écoule ! Ainsi, Escape Hunt constitue une opportunité idéale pour renforcer l’esprit d’équipe entre collègues, se défier entre amis ou encore fortifier les liens au sein de votre famille. Une fois l’heure écoulée, les joueurs pourront échanger leur expérience de jeu autour d’un verre et se prêter à une séance de photos accessoirisées.

ENQUÊTES À PHUKET Les “escape games” ont considérablement gagné en popularité depuis plus de 10 ans. Véritables jeux de rôles, ils transportent les participants dans une époque révolue ou

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LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 53

RÉSERVATIONS EN LIGNE www.escapehunt.com

THE ESCAPE HUNT EXPERIENCE PHUKET Ouvert de 10 h à 21h Pour plus d’informations : Tél. : +66 (0) 76 323 861 ou +66 (0) 82 789 9620 46/42 Moo 6 Phrabarami Rd., Kathu, Phuket 83120 (en face du Tiger Kingdom) Email : phuket@escapehunt.com www.facebook.com/escapehuntphuket

THE ESCAPE HUNT EXPERIENCE BANGKOK Ouvert de 9h30 à 20h30 399 Interchange (Citibank) Building, Unit C, B2 Level (Basement), Sukhumvit Road, Klongtoey Nua, Wattana, Bangkok, 10110, Thailand Tél : +66 (0) 26 112 828 ou +66 (0) 26 112 827 www.facebook.com/bangkok.escapehunt

THE ESCAPE HUNT EXPERIENCE PATTAYA

s chrono ! dans un avenir lointain, grâce à des scénarios concoctés spécialement en rapport avec la ville hôte. A Phuket, 4 énigmes différentes sont proposées dans plusieurs salles. Les indices sont en anglais, mais vous pouvez résoudre les enquêtes même si vous ne le parlez pas couramment.

 Poison in the dining room Un mystère vieux de 100 ans lors d’un dîner dans un manoir anglais : le capitaine d’une flotte de bateaux de pêche s’effondre à table, empoisonné. Cherchez qui, de sa femme, son associé, ses amis ou… avait de bonnes raisons de lui en vouloir.  Kidnapping in the games room La femme d’un homme d’affaires a été kidnappée à son domicile. Elle aurait été vue pour la dernière fois dans la salle de jeux de la maison. La chasse pour trouver les ravisseurs est ouverte.  Fire on the sinking ship A vous de résoudre le mystère derrière le feu dans la salle des machines d’un navire.

Votre porte de cabine est verrouillée, le bateau coule et le temps est compté pour s’échapper.

 Bomb in the workshop Résolvez le mystère d’une bombe posée dans un atelier de vélos et de voitures. Il y a beaucoup d’objets de valeur à l’atelier et une pression extrême pour désamorcer la bombe !

À LA CONQUÊTE DE LA GAULE ! Avec 50 sites dans plus de 15 pays différents en 2015, Escape Hunt est l’un des plus vastes réseaux d’escape-rooms à travers le monde. Né à Bangkok en 2013, Escape Hunt, arrive enfin en France. Une trentaine de nouvelles histoires, toutes différentes, sont à découvrir dans près de 50 salles de l’hexagone. Paris, Marseille, Bordeaux, Lyon, Nancy et bien d’autres villes encore ont ouvert leurs portes aux aventuriers, avec des salles aux décors et aux intrigues inspirés de mystères et secrets locaux : d’un cabaret parisien aux cales d’un navire, d’un domaine vinicole à la

Ouvert de 10h à 22h Citrus Parc Shopping Mall 333/35 moo 12, Thappraya Road soi 12, Nongprue, Banglamung, Chonburi, Tél. : +66 (0) 38 252 273, +66 (0) 38 252 274, Tél. : +66 (0) 816 033 017, +66 (0) 804 476 741 Email : pattaya@escapehunt.com

THE ESCAPE HUNT EXPERIENCE CHIANG MAI Ouverture décembre 2015 maison de Saint-Nicolas, de l’atelier de Cézanne au Métropolitain ! Ce sont des aventures exceptionnelles qui attendent chaque joueur, dans un univers d’un autre temps, au décor mystérieux et plein de surprises.  Paris (2 énigmes dans 4 salles),  Bordeaux (3 énigmes dans 7 salles)  Marseille (3 énigmes dans 8 salles),  Nancy (3 énigmes dans 8 salles),  Lyon (3 énigmes dans 8 salles) S’ajouteront d’ici la fin de l’année, Biarritz, Clermont-Ferrand, Metz, Strasbourg, Toulouse et Lille (février 2016).

La grande traversée. La promesse d’une aventure sportive et humaine inoubliable. Un défi, un rêve ou un métier, traverser l’Atlantique est une formidable rencontre entre l’homme et la mer.

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TRANSE ATLANTIQUE

Marion Crozet



M YSTERE NAUTISME

Des équipiers pas que beaux...

e 8 septembre 2015, c’est un équipage de 4 personnes qui a pris la mer pour convoyer un superbe Dufour 500 flambant neuf de La Rochelle aux Antilles. Chacun d'entre eux nous a fait part de ses impressions, entre appréhension et excitation. Parmi eux, Albert, 43 ans, enseignant de Taï Chi depuis 11 ans, fort de 3 semaines à l'école de voile des Glénans. « Enfant, je me suis passionné pour la marine à voile, les vieux vaisseaux, les 3 mâts chargés d’histoires extraordinaires. Mon premier contact avec la mer, je l’ai trouvé plus tard à travers la plongée sous-marine. C’est lors d’une rencontre avec le propriétaire d’un petit voilier, sur un plan d’eau, que la voile m’a parue accessible. Je caressais l’envie de pouvoir faire le tour de la Corse sur un beau croiseur, mouiller dans des criques isolées aux eaux turquoises, plonger dans des spots magnifiques. Dans la foulée, je frappais à la porte d’un club de voile et commençais quelques séances de dériveur. Quelques mois plus tard, me voilà à Ajaccio pour deux semaines de formation sur un croiseur. Dans le même temps je décidais de faire un break, dans ma vie, dans mon activité

professionnelle pour faire quelques tours dans le monde. Quelques coup d’œil sur le site de la bourse aux équipiers et voilà que je tombe sur cette annonce de convoyage transatlantique. Énorme ! Surtout au regard de mon expérience… Mais quelque chose m’appelle, je fais confiance à mon intuition. Voilà un départ magnifique pour mon tour du monde, j’appelle. Le courant passe bien avec Vianney, « tu as l’air d’être motivé et d’avoir envie d’apprendre, ça peut le faire… » pas plus de certitude que ça, mais c’est déjà ça. Une transat, la marche est haute. Je décide alors rapidement de faire une semaine de formation supplémentaire de voile. Quelques semaines passent, les choses semblent se préciser, départ prévu le 8 septembre, pour Tortola, sur un 45 pieds. Ça sera finalement le 10 pour les Grenadines, sur un 50 pieds ! Une réalité fluctuante, à l’image des marées. Mais pas de problème, c’est comme ça que j’envisage le voyage. J’arrive au ponton, le bateau est magnifique, flambant neuf. Je n’ai jamais mis les pieds sur un voilier aussi grand, double barre, un mât immense… tout est démesuré au regard de ce que je connais, c’est classe ! Le cocktail de nous quatre est intéressant. Des chemins et des vies dans des sens bien différents. Moi, issu du Taï Chi,

de l’énergétique, je me sens un peu extraterrestre, ou plutôt terrien au milieu de l’eau. On lève l’encre, les côtes s’éloignent, et bizarrement, je n’ai pas d’appréhension, au contraire, la sensation d’une grande justesse. Est-ce que je vais avoir le mal de mer ? Non, ouf, ou pas vraiment, mais rester dans le carré m’écœure vite, il faut que le corps s’habitue. Arrivé le premier, j’ai la chance d’occuper un cabine king size à l’arrière, où ça bouge moins que dans les cabines avant. La chance s’inverse pour les quarts, je prends le fameux 3h-6h du matin. Eh bien les nuits seront longues et le sommeil court ! Premier jour, premier quart de nuit. Je n’ai jamais navigué de nuit et jamais de navigation hauturière. Navigation au moteur et à la voile, alors je dors avec les boules Quiès. Trois heures et quart, ça frappe fort à ma porte, et m**** ! Je n’ai pas entendu le réveil. J’enfile mon ciré à la hâte, évidemment pas très réveillé. « Est ce que c’est clair, dehors ? » je lance au capitaine. Réponse laconique : « 3 bateaux et une bouée » et il part se coucher. Dehors, une nuit noire, juste quelques lumières au loin qui ne racontent pas grand chose. C’est quoi ? Ils sont grands, ils sont loin ? Dans quel sens vont-ils ? Et s’ils sont près, je fais quoi ? Je me frotte les yeux, je prends les jumelles. C’est juste incroyable ! Un grand moment de solitude. Solitude que quelques dauphins consolateurs viendront apaiser et égayer, en guidant le navire par l’étrave, dans

des gerbes d’eau parsemée de plancton fluorescent. Il y a du bon, quand même, à être en mer. » Au sein de l'équipage figure également Arnaud, 32 ans, Responsable Développement dans l’événementiel. Ancien régatier sur catamaran, moniteur et entraîneur de voile, « pour moi cette transatlantique a sonné comme une opportunité de renouer avec un milieu que j’avais délaissé depuis une dizaine d’années. C’était comme une quête de liberté et d’humilité, un véritable retour aux sources. C’était également l’occasion d’un vrai break entre deux expériences professionnelles et tenter de prendre un peu de distance avec mes habitudes d’ultra-connecté. Enfin une porte ouverte sur une réflexion existentielle. Projet néanmoins risqué lorsque l’on est attaché à sa liberté et que sa vie est ancrée dans des habitudes citadines. Même si l’horizon nous offre des espaces infinis, c’est bien dans 9 m2 que nous sommes cloîtrés. Une telle proximité force la tolérance, l’écoute et la remise en question. Il ne faut pas avoir raison ou tort, il faut que l’ambiance soit bonne et que chacun puisse profiter de ce moment. C’est également cette dimension humaine qui m’attire. Cette aventure hauturière résonne également comme un défi personnel, une sorte de case à cocher dans mon existence, un must-do et un beau clin d’œil à mes parents tous deux anciens coureurs à la voile professionnels. C’est un défi contre soi-même avec son lot d’interrogations sur ses capacités techniques et mentales. Est-ce qu’un bon niveau de régatier entre trois bouées sera suffisant ? Bien sûr que non, il faudra apprendre sur le tas. La mer nous a gobés, nous avons adopté le rythme des quarts et des restrictions. L’excitation du départ l’emporte sur cette perte de confort. J’attends désormais le moment symbolique du milieu et espère intérieurement que l’on rencontre du mauvais temps parce qu’une Transat, ça se mérite bordel ! Loin de toute possibilité de secours, c’est peut-être également le fait de flirter avec le danger qui m’attire dans cette épopée. »

Enfin, Vianney, skipper professionnel Capitaine 200 : « Sur le papier pour la plupart des gens, le métier de skipper rime avec cocotiers, palmiers, rosé, journées ensoleillées… ce qui n’est pas totalement faux. Grâce aux convoyages, ma vie professionnelle sort des sentiers battus et du train-train quotidien que j’ai pu vivre avant dans d’autres expériences professionnelles. C’est pour moi une façon de me tester en permanence, de sortir de ma zone de confort et de me mettre en danger. Étant un peu touche-à-tout, ce métier me permet de garder une polyvalence professionnelle comme chef d’entreprise, commercial, logistique, intendant, cuisinier, plombier, électricien, électronicien, mécanicien, secouriste… Rien de tel pour se sentir investi à 100 % dans un ce genre de projet. En convoyage, même si la vue du bureau est plutôt sympa, nous sommes très loin d’une croisière en voilier. Faire une transat c’est un défi de tous les jours. Chaque paramètre entre en compte, comme la promiscuité, la nourriture, la météo, les soucis techniques… et peut altérer notre comportement, notre motivation, nos décisions. Plus la distance est longue plus les risques sont élevés. Mon rôle n’est pas du tout d’être moniteur de voile mais bien d’être capitaine du bateau, car un équipier sans un minimum d’expérience et de connaissances ne s’engage pas dans un tel défi. Je suis plutôt le garant de la sécurité des équipiers lors des manœuvres, des déplacements à bord... Une erreur peut être vite fatale en mer. La sécurité de tous est primordiale. À la sécurité s’ajoute aussi d’autres points auxquels il faut veiller pour l’équipage, comme la gestion du sommeil, de la fatigue, de l’alimentation et du stress. Avant chaque départ, les appréhensions et les doutes sont récurrents. Un skipper ne connaît pas toujours son équipage avant de partir, mais surtout il ne sait pas comment l’équipage va réagir face aux problématiques à bord, aux rudes conditions météo, aux problèmes rencontrés à bord d’un voilier neuf, l’importance d’économiser les vivres, de respecter les règles de vie ? Fini les croisières côtières et les nuits au mouillage. Place aux choses sérieuses. Entre “navigation de salon” et convoyage l’écart est grand ! N’oublions JAMAIS : restons humble face aux éléments. Et dire qu’à 11 ans je m’étais juré de ne jamais remonter sur un bateau… »

www.phuketyachtclub.com

ยอรชคลับ

YACHT CLUB

Waterfront restaurant OPEN 8 am til LATE ALL WELCOME

BREAKFAST

LUNCH

DINNER

FACEBOOK: PHUKET YACHT CLUB KIM: +66 (0)907 059 466

Phuket Yacht Club

LANGUE

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56 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

aA bB cC dD eE

PETIT DICO ILLUSTRÉ

Le supermarché IV เลอ ซูแปร์มาร์เช่ แยมและเยลลี่ (Yaem Lé Yellî) แยม (Yaem) เยลลี่ (Yellî) แยมผิวส้ม (Yaem Phĭu Sôm) เนยถัว ่ (Noei Thùa) ผลิตภัณฑ์กระดาษ (Phàlìt Tàphan Kràdàt) กระดาษทิชชู (Kràdàt Thít Chû) กระดาษเช็ดปาก (Kràdàt Chét Pàk) กระดาษชำ�ระ (Kràdàt Chamrá) ถ้วยกระดาษ (Thûei Kràdàt) จานกระดาษ (Chan Kràdàt) หลอดดูด (Lòt Dùt) กระดาษเช็ดมือ (Kràdàt Chét Mue) ของใช้ในครัวเรือน (Khŏng Chái Nai Khrua Ruean) ถุงใส่แซนต์วช ิ (Thŭng Sài Saen Wít) ถุงขยะ (Thŭng Khàyà) สบู่ (Sàbù) สบูเ่ หลว (Sàbù Lĕo)

อลูมน ิ ม ่ั ฟอยล์ F Les confitures et gelées (Aluminiam Foi) (เล กงฟิจู(เร่อะ) เอ เชอเล่) พลาสติกห่อของ 46 La confiture (Phlástìk Hò Khŏng) (ลา กงฟิจู(เร่อะ)) กระดาษไข 47 La gelée (Kràdàt Khăi) (ลา เชอเล่) ผลิตภัณฑ์เด็กอ่อน 48 La marmelade d’oranges (Phàlìt Tàphan Dèk Òn) (ลา มาร์เมอล๊าด ดอร๊อง(เช่อะ)) ข้าวเกล็ดสำ�หรับเด็กอ่อน 49 Le beurre de cacahuètes (Khâo Klèt Săm Ràp Dèk Òn) (เลอ เบอ(เร่อะ) เดอ กากาแว๊ต(เต่อะ)) นมผงเลีย ้ งทารก G Les produits en papier (Nom Phŏng Liáng Tharók) (เล โพรดุย ออง ปาปิเย่) อาหารเด็ก 50 Les mouchoirs en papier (Ahăn Dèk) (เล มูชัวร์ออง ปาปิเย่) กระดาษเปียกพร้อมใช้ 51 Les serviettes (Kràdàt Piàk Phróm Chái) (เล แซร์วิแย๊ต(เต่อะ)) ผ้าอ้อม (ใช้หนเดียว) 52 Le papier toilette (Phâ Ôm (Chái Hŏn Diao)) (เลอ ปาปิเย่ ตัวแล๊ต(เต่อะ)) อาหารสัตว์เลีย ้ ง 53 Les gobelets en carton (Ahăn Sàt Liáng) (เล โกเบอเล่ ออง การ์ตง) อาหารแมว 54 Les assiettes en carton (Ahăn Maeo) (เลซัสซีแย๊ต(เต่อะ) ออง การ์ตง) อาหารสุนข ั 55 Les pailles (Ahăn Sùnák) (เล ปาย(เย่อะ)) บริเวณทางออก 56 Les serviettes en papier (Boríwen Thang Òk) (เล แซร์วิแย๊ต(เต่อะ) ออง ปาปิเย่) ทางเดินระหว่างชัน ้ วางของ H Les articles ménagers (Thang Doen Ráwàng Chán Wang Khŏng) (เลซาร์ติ๊ก(เกล่อะ) เมนาเช่) รถเข็ญซือ ้ ของ 57 Les sacs à sandwiches (Rót Khĕn Súe Khŏng) (เล ซัก ๊ อา ซองวิช(เช่อะ)) ลูกค้า 58 Les sacs-poubelle (Lûk Khá) (เล ซัก ๊ -ปูแบล(เล่อะ)) เคาน์เตอร์ช�ำ ระเงิน 59 Le savon (Khaotôe Chamrá Ngoen) (เลอ ซาวง) สายพานลำ�เลียง 60 Le savon liquide (Săi Phan Lam Liang) (เลอ ซาวง ลีกี๊ด(เด่อะ))

ซูเปอร์มาร์เก็ต

Supoemaket

61 Le papier aluminium (เลอ ปาปิเย่ อลูมีเนียม) 62 Les emballages plastiques (เลซองบัลล๊าช(เช่อะ) ปลาสติ๊ก(เก่อะ)) 63 Le papier paraffiné (เลอ ปาปิเย่ ปาราฟฟิเน่) I Les produits pour bébé (เล โพรดุย ปูร์ เบเบ้) 64 Les céréales pour bébé (เล เซเรยาล(เล่อะ) ปูร์ เบเบ้) 65 Le lait maternisé (เลอ เล มาแตร์นิเซ่) 66 La nourriture de bébé (ลา นูร์ริจู(เร่อะ) เดอ เบเบ้) 67 Les lingettes (เล แล็งแช๊ต(เต่อะ)) 68 Les couches (jetables) (เล กูช ๊ (เช่อะ) (เชอต๊าบ(เบล่อะ))) J La nourriture pour animaux (ลา นูร์ริจู(เร่อะ) ปูร์ อนิโม) 69 La nourriture pour chats (ลา นูร์ริจู(เร่อะ) ปูร์ ชา) 70 La nourriture pour chiens (ลา นูรร์ จ ิ (ู เร่อะ) ปูร์ เชียง) K Les caisses (เล แก๊ส(เซ่อะ)) 71 Le rayon (เลอ เรยง) 72 Le chariot (เลอ ชารีโย่) 73 Le client (เลอ คลีย็อง) 74 Le passage à la caisse (เลอ ปาสซ๊าช(เช่อะ) อา ลา แก๊ส(เซ่อะ)) 75 Le tapis roulant (เลอ ตาปี รูล็อง)

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LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 57

))

ถุงพลาสติก 76 Les coupons de réduction (Thŭng Phlástìk) (เล กูปอง เดอ เรดุ๊กซิยง) ถุ ง กระดาษ 77 Le lecteur de code-barres (Thŭng Kràdàt) (เลอ เล็กเตอร์ เดอ โก๊ด-บาร์(เร่อะ)) พนักงานใส่ถงุ 78 La balance (Phánák Ngan Sài Thŭng) (ลา บาล็อง(เซ่อะ)) ทางด่วน 79 La caisse (สินค้าไม่เกินจำ�นวนชิน ้ ทีร่ ะบุ) (ลา แก๊ส(เซ่อะ)) (Thang Duàn) 80 La caissière (Sĭn Khá Mâi Koen Cham Nuan Chín Thî Rábù) (ลา แก๊สซิแยร์) แทบลอยด์ (หนังสือพิมพ์) (Năng Sŭe Phim) นิตยาสร (Níttayá Săn) TRANSCRIPTION DU THAÏ EN ÉCRITURE LATINE หมากฝรัง่ Le son « u » n’existe pas dans la langue thaïe. (Màk Fàràng) La lettre « u » se prononce donc « ou ». Le son « e » n’existe pas dans la langue thaïe. ลูกกวาด La lettre « e » se prononce donc « é ». (Lûk Kwàt) La voyelle composée « uea » se prononce « eu-a » ตะกร้าจ่ายของ La voyelle composée « ae » se prononce « è » (Tàkrâ Chài Khŏng) La voyelle composée « ai » se prononce « aï »

คูปอง (Khu Pong) เครือ ่ งอ่านรหัสบนสินค้า (Khrûeang An Ráhàt Bon Sĭn Khá) เครือ ่ งชัง่ (Khrûeang Châng) เครือ ่ งบันทึกเงินสด (Khrûeang Ban Túek Ngoen Sòt) พนักงานเก็บเงิน (Phánák Ngan Kèp Ngoen)

Les « h » sont aspirés Les « r » sont roulés

81 Le sac en plastique (เลอ ซั๊ก ออง ปลาสติ๊ก(เก่อะ)) 82 Le sac en papier (เลอ ซัก ๊ ออง ปาปิเย่) 83 L’empaqueteur (ลองป๊าก(เกอ)เตอร์) 84 La caisse express (pour un nombre limité d’articles) (ลา แก๊ส(เซ่อะ) เอ็กแพร็ส) ปูร์ เอิง นงเบร่อะ ลิมิเต้ ดาร์ติ๊ก(เคล่อะ) 85 Les journaux/quotidiens (เล ชูร์โน/โกตีเดียง) 86 Les magazines (เล มากาซีน(เน่อะ)) 87 Les chewing-gums (เล ชูวิ่ง-กัม) 88 Les bonbons (เล บงบง) 89 Le panier (เลอ ปานิเย่)

M Y S T E R ET GOURME

Cloué à quelques encablures du BTS Chong Nongsi, le fer à cheval dessiné par les soi 10 et 12 de Sathorn est devenu, depuis l’éclosion récente de quatre restaurants et bars tenus par des francophones, une alternative séduisante aux quartiers traditionnels de sortie que sont Thonglor, Ekkamai ou Sukhumvit.

Revolucion

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ZONE FRENCH

Yves Liger

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Revolucion

Ça tourne à Sathorn !

n peut passer de l’un à l’autre en quelques pas, ce que ne manquent pas de faire les équipes dynamiques et inventives de ces lieux trendy, qui se rendent visite régulièrement et procurent à l’endroit une joyeuse convivialité.

MOKO est le premier à y avoir ouvert ses portes au début du soi 10. Large terrasse ombragée, devanture claire, intérieur aéré, on est capté d’entrée par le design épuré et les œuvres d’art moderne ou africain qui décorent la salle. Très orienté brunch à ses débuts, le restaurant s’est rapidement mué en brasserie pour répondre aux attentes de sa clientèle. D’inspiration principalement méditerranéenne, le menu imaginé par Martine et son équipe présente des aliments frais de qualité, souvent importés de France, d’Italie ou d’Espagne, mais aussi locaux, livrés quotidiennement, partant du principe que si les denrées possèdent d’entrée de belles qualités gustatives, il n’est nul besoin de les surcuisiner. On choisit ici de ne pas dénaturer les produits et de faire évoluer la carte en fonction de leur saisonnalité. Si l’on a envie de fraîcheur, on peut y trouver de belles salades, des bruschettas, de la burrata ou d’excellents tartares de poissons mêlant inspirations italienne et thaïlandaise avec l’utilisation d’herbes, de gingembre, coriandre ou combava. On peut également

Moko

se tourner selon arrivage vers des plats plus traditionnels comme le lapin à la moutarde, l’andouillette ou le blanc de poulet à la sauce normande, suivis bien sûr d’une assiette de fromages accompagnée de jolis vins français, puis de délicieux cafés gourmands pour conclure le repas. Les superbes brunchs restent bien sûr au centre de l’offre de Moko, avec quatre alléchantes formules de petits déjeuners accompagnés de jus de fruits frais. Ouvert de 8 h à 21 h.  www.facebook.com/MokoRestaurant Destination REVOLUCION ! Situé juste en face, ce bar à cocktails dont le concept a vu le jour à Shanghai nous transporte à la Bodeguita del medio de La Havane. Passé la terrasse et ses banquettes cosy, on pénètre dans un décor coloré d’inspiration cubaine évoquant les soulèvements d’Amérique centrale avec des portraits du Che ou de Zapata pochés sur les murs. Et la révolution gagne ici les cocktails grâce aux agitateurs et experts en mixologie, qui proposent chaque jour, en faisant le show derrière le

bar, de nouvelles créations haut de gamme à la clientèle. Dans un souci d’excellence, les activistes au gouvernail de l’établissement ont été jusqu’à importer du Japon une machine à faire de la glace très sophistiquée avec triple filtre, afin d’obtenir des glaçons à fonte lente qui ne dénaturent pas les boissons. On peut absolument tout commander, des éternels classiques jusqu’à l’assemblage de son choix, réalisable grâce aux 430 labels différents à disposition de ses envies. Avec les cocktails “signature” que sont les déroutants Lemontart, Revolucion Dirty Martini ou Casse-noisettes, on approche même le domaine captivant de la cuisine moléculaire. On a également prévu les petites faims avec des tapas bien réalisées ou de savoureuses pizzas, tout comme le souhait de rester sobre avec des cocktails sans alcool qui oublient d’être tristes. L’ambiance musicale et l’accueil chaleureux de René, gardien de la révolution, confèrent à cet endroit novateur une atmosphère détendue et joyeuse, de 17 h à 2 h du matin.  www.facebook.com/Revolucion-CocktailBangkok-1379109385728191

Revolucion

LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 59

Cheminons un peu plus loin sur le même trottoir pour nous rendre CHEZ MARCEL. Dans ce “casual bistro” ouvert uniquement le soir, on est accueilli aussi bien en français qu’en thaï, dans une ambiance à la fois pro et décontractée, familiale et chaleureuse, par Pomme, une Thaïlandaise qui a travaillé dix ans dans la restauration haut de gamme à Paris, son compagnon Louis et leur partenaire Ugo Li. Dans un décor à la fois simple et élégant, ces amoureux de gastronomie nous proposent une cuisine de bistro réinventée, que l’on a désormais coutume d’appeler bistronomie. Le chef Guillaume Bellayer, qui a fait ses armes chez Ducasse, a composé une carte reposant autant que faire se peut sur une production ou une pêche locale fraîche et de qualité et quelques denrées importées de France comme le foie gras, les moules, la graisse d’oie pour faire les savoureuses rillettes maison ou encore des fromages affinés. Les techniques élaborées, la délicatesse et la précision apprises chez le chef trois étoiles sont ici entièrement dévouées au respect du produit. Avant de passer à table, on peut s’attarder au bar où Toon, talentueux mixologue thaï concocte les cocktails “signature” baptisés Baudelaire, Apollinaire, Musset ou Cocteau, tous poètes et…

Café des stagiaires

Quelques pas supplémentaires suffisent pour rejoindre le CAFÉ DES STAGIAIRES, qui a ouvert ses portes soi 12 en juillet. À l’instar de Revolucion, il s’agit de la première adresse hors de Chine d’une franchise imaginée par des stagiaires de l’école hôtelière de Lausanne et qui a vu le jour à Shanghai où, fruit du hasard, les deux établissements sont également voisins. On pénètre dans la salle largement ouverte sur la rue par la terrasse. La décoration vintage, l’agencement du lieu et la possibilité de prendre un Ricard au bar donnent l’agréable sensation de se trouver dans un café parisien. Alan, le très dynamique manager a souhaité créer avec son équipe de jeunes serveurs européens et thaïs une ambiance résolument décontractée et conviviale, encourageant la proximité avec une clientèle d’habitués, ravie de retrouver

Chez Marcel

alcooliques ! Pour les amateurs en manque, rendez-vous tous les week-ends à partir du vendredi pour savourer de superbes huîtres importées de France. Des dégustations de vins sont régulièrement organisées. Afterwork tous les jeudis, de 16h30 à 22h30 (discount sur les tapas et cocktails). Ouvert de 18h à minuit, sauf le lundi.  www.facebook.com/MarcelRestaurantBangkok

ses marques à chaque visite dans cet espace d’échanges. Une attention particulière a été apportée au positionnement en termes de tarifs. La carte propose des cocktails classiques ou “signature”, la bière belge la Chouffe, des alcools de qualité ou des vins pour accompagner des tapas variées, de belles planchettes de fromages et charcuterie importée de France, ainsi que des croque-monsieur, du foie gras et de copieuses salades composées, le tout à prix très doux. À noter que le café accueille les rendez-vous de la French Tech, le premier mercredi de chaque mois. Déjeuners de 11h30 à 15 h, brunch le week-end aux mêmes heures. Happy hours entre 16 et 20 h. Ouvert de 10 h à 2 h, sauf le lundi.  www.facebook.com/csbangkok

RENDEZ-VOUS at Suanplu

BISTRO - RESTAURANT

390 THB net

CUISINE FRANÇAISE TRADITIONNELLE

Plus d’informations sur ces quatre belles adresses sur le www.leparisphuket.com

RenDez-Vous Restaurant 101/11 Soi Suanplu, South Sathorn Road, Bangkok

Fermé le mercredi Tél. : 02 679 32 92 Parking au Sommerset Park Hotel

www.rendez-vous-restaurant.com

34 I LE PARIS PHUKET I MARS 2013 SORTIR 60 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

k NUIT & JOUR

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Chom's

Pendant ce temps, à Phuket...

L Sound around Bangkok

ue la perspective d’accueillir Elton John en novembre, puis, like a virgin, Madonna en février pour la première fois ait généré des commentaires enthousiastes sur “Bangkok, enfin sur la carte mondiale de la musique” en dit long sur le chemin parcouru en ce domaine par la capitale siamoise, mais encore plus sur celui qui reste à couvrir pour atteindre l’évidence d’une date en Thaïlande dans le calendrier d’une tournée de star planétaire...

Créateur du label Talkin’ Loud et du festival Worldwide, inlassable découvreur de talents à qui des artistes comme Jamiroquai ou Erykah Badu doivent beaucoup, le Franco-Suisse est l’objet d’un respect immense de la part des passionnés de musique et le fait que sa prestation bangkokoise se soit déroulée à guichets fermés constitue bien une preuve que sont nombreux en Thaïlande les mélomanes avides de qualité.

Dans un autre registre, sans doute encore bien plus obscur aux profanes de la night, En réalité, les signes d’une véritable l’installation au Glow d’un sound system évolution de Big Mango dans le domaine Funktion One fait figure de symbole. Pas seulement parce que cette marque musical se groovent ailleurs, là où suinte la sueur des musiciens, des DJs allemande constitue la hype du moment en Europe, mais surtout parce qu’enfin on et des danseurs, au cœur de la nuit et cesse de mépriser les oreilles du public, de l’underground, aussi balisé soit-il. La venue de Gilles Peterson au Sing Sing dans un pays où les amplis sont trop est en effet autrement significative, car souvent à fond, les DJs dans le rouge, le le pionnier de l’Acid Jazz n’a pas l’habitude son distordu et les tympans en danger. Avec un tel son, le Glow tient haut son de cachetonner n’importe où et son rôle immense au cœur de la sono mondiale rang de club underground. depuis trente ans ne se traduit guère par une reconnaissance massive auprès des  www.facebook.com/SingSingTheater ménagères, quel que soit leur âge.  www.facebook.com/GlowBkk

a saison que tous espèrent haute (voire high) s’approche et les grandes manœuvres vont bon train dans ce qui fait vraiment figure de standard pour la fête à Phuket : les beach clubs. En effet, à l’exception des boîtes de Bangla Road, ici on danse les pieds dans le sable et la tête dans les étoiles, enfin, pas trop loin de la plage et en plein air.

Les “classiques” Catch et Bimi, Zazada, Xana et autres Bliss sont toujours bien en place, mais un vent BANGKOK de nouveauté a largement soufflé pendant la aïe ! season, cette année bien longue et humide. A Surin, l’ancienne Piscine s’est scindée en deux : Tiki pour les surfeurs au ras des vagues et Sunset pour les poolparteurs avec piscines à débordements. A Patong, le concept d’un beach club sans plage fait son chemin au On Top, porté par une programmation musicale pour l’instant moins mainstream qu’ailleurs, un décor d’une vraie originalité, particulièrement magique à la tombée de la nuit, et une équipe sympa et motivée. Beaucoup plus au nord, Nikki beach a disparu comme dans un rêve pour laisser la plage au Dream, à suivre. Les cousins prétendent qu’ils se sont bien fait Nikki ! Phuket ne serait-elle finalement pas encore St Trop' ou Miami ? Encore plus au nord, à Nai Yang, c’est le Skye qui a officiellement démarré après le grand opening du 28 novembre, avec aux manettes la DJane du fameux crew Bangkok Invaders, une valeur sûre.  www.facebook.com/ontopphuket  www.facebook.com/skyebeachclub Curiosité à découvrir : The Drop, à Rawai. Un morceau de Koh Phang Ngan semble avoir atterri sur Viset à l’occasion d’une perturbation du continuum spatiotemporel, avec déco en transe et une programmation musicale particulièrement à rebours de la tendance commercialo-EDM qui sévit dans les parages, du triphop à la techno, de la progressive à la psytrance. Des gens qui sont capables d’organiser une soirée Tribute to Ninja Tune sur la perle d’Andaman méritent indubitablement une visite !  www.facebook.com/thedropphuket

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KOH PHANGAN

 http://catchbeachclub.com  www.xanabeachclub.com  http://vinylcafephuket.com/

AUTO-MOTO

62 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

THAÏE LA ROUTE

 IVE TEST DR

Paul Christopher

SUV et le guide

BEAUTÉ INTÉRIEURE Quand on s’apprête à acquérir un véhicule de ce type auprès d’une marque de luxe, les attentes sont évidemment très élevées quant au style et à la qualité de fabrication des équipements intérieurs et c’est l’un des points sur lesquels les voitures haut de gamme se distinguent en général. Commençons cette fois par le BMW X4. Si vous avez déjà pratiqué le X3, vous serez en terrain familier puisque leurs habitacles sont identiques. Le design en est particulièrement épuré et il est incontestablement très bien fini. L’impression de luxe est immédiate, avec ses cuirs moelleux, ses plastiques et ses garnitures métalliques, auxquels s’ajoute



LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015 I 63

01 Le Porsche Macan S

et son moteur 3 litres V6 double turbo de 340 chevaux

02 Le Range Rover Evoque et son moteur eD4 issu de

la Range Rover, un 2,2 litres

03 Le Mercedes GLC

05 Le BMW X4 et son moteur six-cylindre

de 313 chevaux

64 I LE PARIS PHUKET I DÉCEMBRE 2015

C’est un formidable moteur, qui monte et descend dans les tours et dans les rapports de manière particulièrement souple, mais là n’est pas le plus impressionnant dans cette voiture. C’est dans la tenue de route et la manœuvrabilité qu’elle donne toute sa mesure. Le Macan S montre un équilibre parfait dans les courbes et aucun roulis, encore une démonstration de son héritage sportif. Quand on passe au BMW X4, il est clair que la motorisation est moins musclée. En Thaïlande, le haut de gamme est un xDrive 35d, équipé d’un très respectable moteur six-cylindre de 313 chevaux, qui vous entraînera quand même de 0 à 100 km/h en à peine plus de 5 secondes. L’entrée de gamme est un bien plus modeste quatre-cylindres de 185 chevaux, qui affiche le 0 à 100 en 8,1 secondes.

01 A bord du Porsche Macan S, on a l’impression de s’asseoir au volant d’une voiture de sport. 02 Le X4 dispose du même habitacle que le X3 03 L'Audi Q5, un modèle qui respire la qualité. 04 Porsche Macan S : Une voiture de sport assez spacieuse pour recevoir confortablement cinq adultes.

En termes de comportement routier, on est bien dans une BMW, avec une tenue de route exemplaire, grâce au système de transmission intégrale installé en standard sur tous les modèles. La motricité est incroyable, même quand on allume dans les courbes serrées. La boîte auto à 8 rapports est très impressionnante et les suspensions parfaitement réglées. Alors qu’on dispose de plusieurs choix de motorisation pour le BMW, le Mercedes GLC n’en propose qu’une : un quatrecylindres diesel 250d de 2,1 litres. Il développe 201 chevaux et affiche le 0 à 100 km/h en 7,6 secondes. A conduire, on se sent dans un véhicule de luxe, souple et raffiné. Il n’efface sans doute pas les virages comme certains de ses compétiteurs, mais Mercedes excelle dans l’art de maîtriser le roulis et l’on a en permanence la sensation que la voiture est collée à la route. Le GLC se révèle également très silencieux et en termes de qualité de conduite “premium”, il est difficile à surpasser.

De son côté, le Range Rover Evoque présente un remarquable rapport qualité/ prix. En Thaïlande, l’Evoque est disponible en modèle standard ou en coupé. Les deux sont équipés du moteur eD4 de la Range Rover, un 2,2 litres qui permet de passer de 0 à 100 km/h en 11,2 secondes. L’Evoque est très agréable à conduire sur la route. Il se comporte très bien sur les pistes et les passages accidentés, mais se révèle également très confortable pour les longs trajets autoroutiers. Sûr de lui dans les courbes, il évite presque totalement le roulis. La direction est très précise et le passage des six rapports s’effectue tout en douceur. Enfin, où se situe le Q5 ? Les modèles disponibles en Thaïlande proposent une motorisation essence TFSI, une technologie unique qui combine injection et turbocompression. On a le choix entre deux moteurs, d’une part un 2 litres capable d’assurer le 0 à 100 en 7,1 secondes grâce à la technologie TFSI, d’autre part un 3-litres

Quattro V6 qui réalise lui le 0 à 100 en 5,9 secondes. Sur la route, on ressent immédiatement l’héritage Audi, le Q5 étant accroché au revêtement, en partie grâce à ses quatre roues motrices permanentes. Sa direction est également très précise et sa tenue de route inspire une totale confiance.

TECHNOLOGIE, CONFORT ET CÔTÉ PRATIQUE Quel est le niveau d’équipement de chaque modèle et quel est l’agrément de chacun au quotidien ? Pour répondre à cette question, nous avons fait le tour des technologies employées, du niveau de confort et de l’espace disponible, dans l’habitacle comme dans le coffre. En Thaïlande, le Range Rover Evoque est proposé avec trois niveaux de finition : Pure, Prestige et Dynamic. Parmi les équipements disponibles en standard, on distingue le bouton de démarrage, l’assistance au démarrage en côte et un frein de parking

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Tout au sein de l’habitacle est conçu pour le confort et, côté pratique, le coffre a une capacité de 500 litres, qui s’étend à 1400 sièges arrières rabattus.

électronique. A l’intérieur, le volant en cuir Oxford est particulièrement attirant et assorti à la finition de la très utile console de rangement centrale, qui fait également office d’accoudoir, le tout conférant un aspect très net à l’habitacle. Un écran TFT de 5 pouces affiche tous les numéros et informations dont vous pouvez avoir besoin et votre musique de prédilection est diffusée par un système audio surround à huit haut-parleurs. En ce qui concerne le comportement routier, l’Evoque met à la disposition du conducteur un contrôle du roulis, un contrôle électronique d’adhérence, une assistance au freinage d’urgence et un contrôle dynamique de stabilité. Le cruise control est également installé en standard. Sur l’aspect pratique, la première chose que l’on remarque est que l’on a affaire à un gros SUV compact, si l’on nous pardonne cet apparent oxymore. Avec ses deux mètres de longueur, il offre un vaste volume intérieur, pour les passagers comme pour le chargement dans le coffre. Pour y accéder, la version cinq portes est la plus pratique. Enfin de nombreux compartiments de rangement et autres porte-gobelets sont disposés un peu partout dans l’habitacle et concourent à faire de l’Evoque un véhicule très familial. Comme l’Evoque, l’Audi Q5 est très bien fourni en standard, avec en particulier un écran d’informations aux larges proportions et une fonctionnalité Wi-Fi hotspot. De plus, le moteur est équipé d’un système stop and start qui permet de limiter la consommation et l’impact environnemental. Le volume standard du coffre du Q5 n’est que de 540 litres, mais une fois les sièges arrières rabattus, il atteint un respectable

1 560 litres, ce qui est amplement suffisant pour embarquer tout ce qu’une famille normale peut vouloir déplacer. Le Q5 est également très pratique, avec assez de vide-poches et porte-gobelets pour garder l’intérieur ordonné et pour garantir le confort lors d’un long trajet. Avec le Mercedes GLC, vous disposez également en standard d’un grand nombre de fonctionnalités, dont un contrôleur de sélection dynamique, qui prend place dans la console centrale. Avec ce contrôleur, il vous est possible de sélectionner l’un des cinq programmes de conduite, en fonction de votre type de trajet ou de votre humeur du moment. L’affichage tête haute sur le parebrise vous permet de consulter la vitesse ou des détails sur la route à venir sans quitter celle-ci des yeux et la température de l’habitacle est idéale pour chacun, grâce à une climatisation à deux zones. Le Mercedes est également équipé d’un système écoresponsable stop and start, du freinage ABS, de l’assistance au démarrage en côte et d’un frein de parking autodébrayable. L’ouverture du coffre, qui dispose d’un large volume d’emport, peut s’effectuer à distance. A l’intérieur du BMW X4 vous attend un volant sport vêtu de cuir. Il est connecté à un système de direction variable sportif qui garantit un contrôle parfait de la précision de trajectoire. Le conducteur dispose aussi bien sûr d’un sélecteur de vitesses sport, ainsi que d’un grand écran de contrôle et de navigation LCD de 8,8 pouces et d’un lecteur de DVD. Le X4 propose lui aussi un “climate control” à deux zones, deux teintes d’éclairage d’ambiance et un système audio de très haute qualité. Par ailleurs, vous pouvez démarrer le véhicule sans que la clé quitte votre poche et ouvrir le coffre sans même le toucher.

Comment le Porsche Macan S se situet-il par rapport à ses concurrents sur ces points ? Et bien il n’est pas en reste, avec un large éventail de fonctionnalités haut de gamme et de technologies innovantes en standard. Celles-ci incluent la gestion du comportement routier, des freins hautes performances, une fonction de contrôle de stabilité, des phares Bi-Xénon, un stop and start et une fonction d’économie de carburant à vitesse stabilisée. Il est également équipé d’échappements sport et quand vous êtes d’humeur dynamique, vous pouvez presser le bouton Sport et laissez la cavalerie arracher le bitume ! Ou alors le bouton Off-road si vous choisissez de vous aventurer hors des sentiers battus. Un prestigieux système audio surround Burmester accompagne dans l’habitacle un large écran avec toutes les informations nécessaires, un “climate control”, ainsi qu’un assistant de changement de file. Le coffre est approximativement de la même taille que celui du BMW X4 et la cabine est assez spacieuse pour recevoir confortablement cinq adultes.

AND THE WINNER IS... Malheureusement, ou plutôt heureusement, il n’existe pas de réponse simple à la question de savoir lequel de ces SUV compacts choisir. Quel que soit l’élu, vous disposerez d’un véhicule de qualité exceptionnelle qui vous fera impression à chaque fois que vous prendrez la route à son bord. Mais le choix est cornélien... On en revient naturellement à ce que chacun recherche dans une voiture et où se situent les priorités de l’acheteur. Si l’envie d’une sportive vous taraude et que vous recherchez ce type de performances dans un corps de SUV compact, le Porsche Macan S est probablement fait pour vous. Si vous êtes plutôt attirés par le légendaire agrément de conduite et l’aspect luxueux d’une BMW, choisissez le X4. Si raffinement et élégance alliés à une fiabilité à toute épreuve trouvent place en tête de liste, alors optez pour le Mercedes GLC. Si vous exigez une qualité de construction supérieure et un style indiscutable, l’Audi Q5 constitue une excellente alternative. Enfin, si vous cherchez avant tout une marque premium et tout le luxe qui l’accompagne, mais avec une vraie aptitude au tout-terrain, le Range Rover Evoque remporte la mise. A vous de trancher.

TARIFS

Porsche Macan S 6,200,000 baths BMW X4 2.0 M Sport 4,999,000 baths Mercedes GLC 250 AMG 4,090,000 Audi Q5 TDI 2.0 3,890,000 bahts Range Rover Evoque SD4 4,399,000 baths

ACTUALITÉ

HIGH TECH

MONDE

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Christophe Chommeloux

Des vœux aux couleurs de la vie

Rouler à vélo ? Prenez le pli !

ndiscutablement ce vélo à assistance électrique a été conçu pour une population urbaine et active. En témoigne son côté pratique dans les transports en commun, son côté propre avec une chaîne sans graissage et surtout sa connectivité affirmée, qui en fait un vrai véhicule urbain du XXIème siècle. Puissant et autonome (60 km d’assistance par charge de batterie), le Gi Flybike se plie en un tournemain, mais dispose de roues de taille normale avec pneus anticrevaison. Il est manifestement construit pour durer et en plus, il est beau !

Avec l’application G Fly et votre smartphone (qui se recharge sur la batterie du vélo) en guise de tableau de bord vous pouvez contrôler notamment les lumières, l’antivol, utiliser le GPS et gérer les réseaux sociaux tout en roulant. Le lien permanent entre le vélo et le smartphone autorise des fonctionnalités jusqu’ici inédites. Par exemple, le vélo plié se verrouille automatiquement dès que vous (et votre smartphone) vous éloignez de plus de 10 mètres. Mais si vous souhaitez le prêter, vous pouvez le débloquer à distance...  Environ 4000 $  www.giflybike.com

êve de dessinateur, fantasme de graphiste et gadget du moment pour tous ceux qui écrivent encore avec un stylo, le Scribble capture n’importe quelle couleur autour de vous et la restitue sur papier ou sur tablette, via son interface USB. Écrire une lettre d’amour avec une encre du bleu de ses yeux, rédiger des vœux aux couleurs de Noël, annoter un rapport avec les teintes “corporate” de votre entreprise... Son encre est waterproof et il peut s’utiliser sur n’importe quelle surface, les possibilités de cet outil créatif sont quasiment infinies.  Scribble Pen 249 $  thescribblepen.com

Le virtuel de plus en plus réel

a réalité virtuelle fait partie de ces innovations technologiques ayant fait les beaux jours de la presse techno et des scénarios futuristes de nombreux films des années 90 tentant de décrire le monde de demain, mais qui ont tardé à se concrétiser dans la vie réelle. Aujourd’hui elle nous rattrape et les casques d’immersion abordables commencent pour de bon à envahir le marché high-tech. Cette démocratisation repose le plus souvent sur le simple progrès des smartphones, non seulement désormais capables de générer des images en HD et en 3D, mais surtout à travers l’utilisation de leur écran. Car bien souvent, le truc est là : vous insérez votre smartphone dans le casque et à vous les jeux 3D et les films en immersion totale. Si l’on attend avec impatience le casque de Sony, PlayStation VR, qui dispose lui de son propre écran et fonctionnera en

conjonction avec la PlayStation 4, le Gear VR de la marque Oculus, très en pointe dans ce domaine, est d’ores et déjà en précommande pour 99 $. Seul bémol, il ne fonctionne qu’avec les mobiles Samsung. Ceux qui passent les fêtes en Thaïlande peuvent en revanche se procurer dès aujourd’hui à MBK ou Pantip les Goggle Tech Go4D, compatibles Androïd et iOS, pour environ 3000 bahts.

Apporte les glaçons, R2

armi le déluge de gadgets estampillés Star Wars qui vont accompagner la sortie mondiale du Réveil de la Force à Noël, ce R2-D2 à taille réelle va sans doute figurer sur bien des listes au père Noël de fans adulescents. Entièrement télécommandable à distance, il roule vers vous comme le vrai, avec sons et lumières, pour vous sauver... de la soif ! En effet, ce sympathique droïde n’est autre qu’un frigo, dont le rôle, outre épater vos copains attardés, est essentiellement de vous apporter des bières bien fraîches lors d’un visionnage au long cours ou d’un concours de jeux d’arcade. Il dispose d’ailleurs, comme le pote de C3-PO, d’un projecteur vidéo.  Environ 1 000 000 de yens (7000 €)  aqua-has.com/sw

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BONNES NOTES



Christophe Chom's Yves Liger

ST GERMAIN REAL BLUES Warner Music

ICI LE BLUES (A TOUT ENSEVELI)

Besoin d’Afrique

ien plus que les Daft Punk et autres Air, St Germain est emblématique de la “French Touch”. Après quelques œuvres de jeunesse aux côtés du parrain de la techno française Laurent Garnier, c’est sur le séminal label de ce dernier, F Communication, que sort en 1995 l’album Boulevard, une référence en matière de mélange des genres, un modèle de musique fédératrice. Ensuite, c’est la consécration pour l’artiste et la reconnaissance pour cette forme de fusion d’électro et de jazz, avec la sortie en 2000 de l’album Tourist sur le prestigieux label Blue Notes. Avec 4 millions de disques vendus, Ludovic Navarre est à l’abri et se fait rare. Le tube planétaire Rose Rouge, basé sur un sample du Take Five de Dave Brubeck, est maintes fois remixé et revisité, mais le très discret Ludovic attendra presque 15 ans pour faire revenir St Germain... Please come back home scande la voix du bluesman Lightin' Hopkins sur le morceau Real Blues qui donne son nom à l’album, un écho au I want you to get together de la chanteuse funk Marlena Shaw sur Rose Rouge. Une manière de symboliser cette inspiration toujours plus proche des origines de la black music, qui entraîne cette fois St Germain sur les terres africaines, nouvel eldorado d’une deep house en quête de ses racines.. II CC

YASMINE HAMDAN YA NASS Crammed Discs

Mine d’Orient

cône underground à travers le monde arabe, Yasmine Hamdan choisit de quitter Beyrouth en 2002 pour s’installer en France où elle rencontre le musicien et producteur Mirwais. Ensemble ils forment Yas et publient un album de trip hop oriental, Arabology. Elle va ensuite travailler avec Coco Rosie et Marc Colin (Nouvelle Vague), qui produit son premier album solo. Jim Jarmush l’invite alors à interpréter son propre rôle dans Only Lovers Left Alive, dont elle cosigne la bande originale. Ya Nass, son deuxième disque solo connecte avec bonheur cultures orientale et occidentale dans une folk arabisante nappée de synthés toujours de bon ton, chantée en différents dialectes du Proche-Orient. La voix rauque, veloutée et sensuelle de la volcanique Libanaise semble disposer d’un spectre insondable, qui sublime les textes engagés de cette féministe diplômée de psychologie. Superbement accueilli par la presse. II YL

FEU! CHATTERTON

Barclay Records

Feu! à volonté

oïncidence ? Le nom des trois derniers groupes marquants à avoir fait sensation dès leur premier album en France commence par un F. Après La Femme en 2013, Fauve en 2014, c’est au tour de Feu! Chatterton de faire grand bruit. Ce quintet de jeunes Parisiens éclairés et lettrés qui détonne par son lyrisme dans notre paysage musical, avoue volontiers être influencé par Radiohead, Joy Division, Aphex Twin, Gainsbourg ou Bashung. Comme l’ont fait ces deux derniers avant eux pour une chanson et un album, ils ont choisi leur nom en hommage à Thomas Chatterton, jeune poète anglais du XVIIIème siècle qui s’est suicidé à 17 ans. Le romantisme des textes inspirés et remarquablement écrits est attisé par l’interprétation habitée du chanteur Adrien Teboul, dandy décalé qui évoque à la fois Brian Ferry et Helno, feu chanteur des Négresses vertes. Leur étincelant tube La Malinche, ode ardente à la maîtresse indienne de Cortes qui s’éteignit abandonnée de tous, tout comme le reste de leur album racé, ne laisse aucun doute sur la destinée de ce groupe distingué aux brûlantes prestations scéniques, inéluctablement appelé à embraser les passions. II YL

IBEYI IBEYI XL Recordings

Ibeyi, filles deux

MANGE-DISQUES

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MUSIQUE

es très précoces jumelles franco-cubaines qui composent le duo Ibeyi constituent assurément l'une des plus belles révélations du moment. Dans leur premier album éponyme qui mêle influences afrocubaines, trip-hop, jazz ou gospel sur une base de chant, piano et percussions ornée de synthés toujours élégants et discrets, elles perpétuent avec une personnalité affirmée l’esprit libre et aventureux de leur père, le percussionniste prodige Miguel « Anga » Diaz (Irakéré, Buena Vista), chantre du Latin Jazz. Leur musique au minimalisme revendiqué nous emporte hors du temps et des modes, et sa singularité n’est pas sans rappeler celle d’un autre duo remarquable, les sœurs Cassidy de Coco Rosie. Le chant en anglais peut surprendre, voire dérouter en première écoute mais les somptueux et émouvants titres Behind the curtain, Mama says, Weatherman ou Faithfull apportent rapidement la certitude qu’il va constituer un fidèle et désirable compagnon de nos rêveries nocturnes. On attend déjà la suite... II YL

Restaurant VISET ROAD, RAWAI BEACH, A. MUANG PHUKET

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PLANTES ET DU BÂTON

SANTÉ

Jean-Marc Dupuis, le rédacteur en chef du magazine Santé & Nutrition, nous révèle ce mois-ci comment épater nos amis de passage en leur proposant d’essayer une délicieuse glace ou une infusion aux fleurs maison.

Jean-Marc Dupuis

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A l’ombre des papilles en fleurs

ls risquent, au début, de marquer un temps de surprise : « Une glace aux lilas et aux coquelicots, vraiment ??? » Puis ils vont goûter. Et à partir de là, vous risquez de les voir revenir très souvent à votre table lorsqu’il fait chaud…

Voici comment préparer une infusion glacée sans commettre l’erreur qui fait tout rater, “frapper” une infusion à chaud en préservant au mieux les saveurs et conserver votre préparation le temps idéal pour libérer ses arômes. Du côté des tisanes, vous l’avez compris, on fera dans le frais. Pour le reste… c’est vous qui voyez...

MYSTÈRE DES INFUSIONS GLACÉES L’avantage avec elles, c’est que vous captez la richesse et la délicatesse de parfums

absents des infusions chaudes. Il n’est pas nécessaire d’y ajouter du sucre, ce sera encore plus désaltérant. Les tisanes froides se préparent quelques heures à l’avance ou la veille de leur consommation, puis sont réservées au frais. Il existe deux techniques pour les réaliser : l’infusion et à chaud frappée.

 A froid la préparation se réalise à partir d’eau froide dans laquelle vous déposez les plantes. Je vous conseille d’utiliser une carafe et idéalement de suspendre les plantes dans un tamis ou un filtre en haut du récipient, cela permettra une meilleure circulation des microparticules. Les mélanges de fleurs, les feuilles, les fruits ou les plantes en poudre s’y prêtent particulièrement bien. Ensuite, il faut ajouter de l’eau pure, couvrir et laisser à température ambiante toute la nuit. Au matin, presser les plantes avec une cuillère contre le bord et filtrer.

Plutôt que d’infusion, il s’agit plus exactement d’une macération. Les végétaux ne sont pas chauffés, ce qui respecte mieux leurs principes actifs, mais le temps d’infusion est plus long, de 2 heures pour certains thés forts à 6 à 12 heures pour les plantes aromatiques. Attention, ne les sortez surtout pas trop tôt, c’est une erreur très souvent commise ! Les arômes prennent leur temps, ils se développent en douceur. Et pas de panique, si vous oubliez les plantes dans l’eau, vous ne risquez pas l’inconvénient de l’amertume ou de l’astringence d’une infusion à chaud mal dosée ou trop longue.

 A chaud frappée vous pouvez également réaliser l’infusion à chaud, utile surtout pour les parties dures de la plante comme les racines, puis la refroidir en la “frappant” (c’est-à-dire en la versant sur un lit de glaçons).

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 www.santenatureinnovation.com Attention à ne pas attendre la fonte de la glace pour boire votre infusion, qui risque alors de perdre sa saveur. C’est pourquoi je vous conseille de ne pas hésiter à légèrement surdoser et surinfuser votre préparation (compter 2 bonnes cuillères à soupe rases pour du thé et 5 cuillères à soupe de plantes).

UNE TRIFOUILLÉE TRÈS FOUILLÉE Je peux évidemment vous donner quelques conseils et partager avec vous mes recettes préférées (voir plus loin), mais la vérité est qu’en matière de tisanes froides, l’imagination est au pouvoir. Les variations sont nombreuses, les tonalités multiples et les sensations presque infinies. Prenez le cassis, la menthe douce (ou poivrée), le romarin et la sarriette et votre infusion aura une personnalité tonique et vivifiante. Allez voir du côté de l’anis, de la badiane, de la mélisse et de la lavande pour une sensation de repos digestif, une fraîcheur calmante sur les brûlures de l’estomac. Pour une infusion fraîche et relaxante, allez demander leur aide à la mauve, la verveine, la camomille, au tilleul et au souci. Et n’hésitez pas à parfumer, en laissant par exemple les plantes infuser avec ½ cuillère à café de graines de cardamome, une gousse de vanille fendue ou une tige de citronnelle.

CHERCHEZ LE GLAÇON (TROUVEZ SON NOM) Pour passer l’été au frais, vous pouvez aussi préparer des glaçons aux plantes. Les feuilles fraîches aromatiques comme le basilic sont très jolies, mais ce sont surtout les fleurs qui apportent une touche

délicate. Pensez aux fleurs de bourrache, à la camomille, au jasmin, à la capucine. Il suffit de sélectionner de petites fleurs qui seront utilisées entières, de les poser dans un moule à glaçons et de les couvrir d’eau. Le froid emprisonne ensuite la fleur, qui devient comme une statue végétale. Comme on boit glacé, le goût n’est pas primordial et on peut plutôt se concentrer sur l’effet et la couleur recherchés. Et maintenant, le clou du spectacle : voici comment préparer de délicieuses glaces aux fleurs...

“Nouveau à

BOAT AVENUE ”

DES GLACES POUR ÉPATER LA GALERIE Un peu comme Claude Monet avait fait de ses jardins d’eau et de fleurs de Giverny une véritable œuvre d’art, il suffit d’avoir envie de créer et d’inventer pour transformer un simple bâtonnet glacé en un tableau de saveurs, d’images et d’arômes. Il suffit d’un peu d’imagination pour faire d’une glace un instant de poésie et de fraîcheur (accessoirement, on notera qu’il faut aussi un moule à esquimaux en silicone). Ingrédients pour fabriquer 6 bâtonnets  550 ml d’eau  30 ml d’eau de fleur d’oranger  1 cuillère à café de jus de citron  Quelques gouttes de stévia liquide  1 poignée de fleurs comestibles : camomille, souci, capucine, violette, bleuet, rose, lavande, lilas, jacinthe, bourrache, coquelicot, etc. Préparation Mélangez l’eau, l’eau de fleur d’oranger et le jus de citron. Ajoutez quelques gouttes de stévia et goûtez pour ajuster à votre convenance. Remplir les moules avec la préparation (sans les bâtons et sans les fleurs). Laissez 1 heure au congélateur. Sortir les moules et ajouter les fleurs (vous pouvez vous aider avec le manche d’une cuillère ou avec le bâtonnet). Assurez-vous que les fleurs se dispersent bien dans le moule. Ajoutez les bâtonnets au milieu. Laissez prendre de nouveau au congélateur pendant 4 heures minimum pour qu’ils solidifient. Pour les démouler plus facilement, placez-les sous un filet d’eau tiède. Ça y est, vous pouvez goûter…

« Oh de l’air, des parfums, des fleurs pour me nourrir, il semble que les fleurs alimentent ma vie » écrivait Marcelline Desbordes-Valmore. A votre santé !

Ouvert tous les jours entre 11 h et 23 h Réservations Recommandées au O8 1797 1567

Bar & Restaurant

Lounge, Billiard et Bières Belges

Sandwiches-Salades-Omelettes-Burgers Pâtes-Pizza-Viandes-Menu Thaϊ Spécialités Belges et Françaises Variété de Fondues à volonté Bourguignone, Chinoise, Bacchus, Bressane, Fromage

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1/2 Poulet Roti, Frites & Salade - 240B Steak Tartare, Frites & Salade - 425B Spécialités journalières à volonté - 19h à 23h

- Lundis et Jeudis: Buffet BBQ à 350B - Mardis: Buffet Cochon de lait à 350B - Mercredis & Samedis: Buffet BBQ Ribs à 350B - Vendredis: Moules & Frites (1,2KG) à 295B Les Dimanches de midi à 21h

Rotis d’Agneau, Boeuf et Porc à volonté, Choix de légumes, Pdt et Sauces à 350B Ouvert de midi à minuit (Cuisine 23.30) Livraison à domicile* sur Rawai, Kata et Chalong *Excepté spécialités à volonté

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PLASTIQUE

BEAUTÉ

La quête éternelle d’un élixir de jouvence a pris au XXème siècle une tournure scientifique et les avancées dans le domaine de la lutte anti-âge sont considérables. Aujourd'hui, des produits comme le Botox et l’acide hyaluronique sont devenus d’usage courant.

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MEILLEURS VIEUX

Paul Christopher

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Les aventuriers de l’âge perdu

i l’on se penche brièvement sur l’histoire du Botox, on s’aperçoit qu’il existe depuis déjà pas mal de temps. Il trouve en effet ses racines dans les années 1400, une époque où les dames de la cour de Louis XI mangeaient de la soupe, car elles pensaient que la mastication développait les rides. Dans les années 1500, de petits secrets anti-âge furent découverts, en particulier l’utilisation de la céruse (un mélange de carbonate de plomb et de vinaigre aussi connu sous le nom de blanc de Saturne). Il s’agissait d’une épaisse pâte blanche, qu’on appliquait sur le visage pour réduire les rides..

En 1820, la première souche de Botox a été découverte par un scientifique allemand qui enquêtait sur l’intoxication alimentaire. En 1890, sept autres souches ont été découvertes par un scientifique qui enquêtait lui aussi sur l’intoxication alimentaire et les toxines nocives pour l’être humain. Dans les années 40, la toxine botulique était largement employée par les espions pour se débarrasser discrètement de cibles ennemies, mais c’est aussi à cette époque que les scientifiques ont constaté que ce poison pouvait être utilisé à d’autres fins plus pacifiques. En 1950, les chercheurs ont par exemple découvert qu’une injection de

petite quantité de toxine botulique A dans les muscles aidait à se détendre. C’est dans les années 60 que le Botox obtint ses premiers soutiens et que les scientifiques commencèrent à expérimenter du côté de ses effets secondaires positifs. Par la suite, la toxine botulique de type A fut étudiée par une armée de scientifiques du monde entier, conduisant à la découverte du Botox moderne, désormais largement utilisé. Dans les années 1980, le Botox a enfin été approuvé par la FDA et homologué pour le traitement des spasmes vocaux et des spasmes du visage.

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En 1997, le Botox est devenu réellement populaire, après que le Dr Carruthers ait découvert que les patients l’employant avaient tendance à voir s’effacer les rides dues au plissement du visage. L’utilisation du Botox devint massive, entraînant même une pénurie. Désormais, le Botox est partout et possède d’immenses avantages médicaux. Il est considéré comme sûr et constitue un traitement cosmétique efficace. C’est le traitement non chirurgical le plus répandu en Thaïlande.

APPLICATIONS DU BOTOX Le Botox est issu d’une purification de la toxine botulique. Largement employé pour le traitement des rides, il s’applique aussi à de nombreux autres cas médicaux et peut être utilisé de la manière suivante : Migraine  Idéalement, il est injecté au patient en substitution aux traitements inefficaces ou que l’utilisateur n’a pas tolérés. De même, il peut être utilisé dans le cas où le traitement initial du patient présente trop d’effets secondaires. Prévenir les maux de tête  Selon le régulateur médical MHRA, le Botox est efficace dans le traitement des maux de tête chez les adultes souffrant de migraine chronique. Transpiration excessive  La toxine botulique peut être utilisée pour réduire un niveau de sudation anormal. Le traitement, qui peut être injecté sur les zones concernées comme le visage, les aisselles, les mains ou les pieds, bloque les signaux envoyés par le cerveau aux glandes sudoripares. Incontinence urinaire  Le botox peut être utilisé pour gérer les cas où les femmes ont trop souvent envie d’uriner ou pour aider ceux qui ont des soucis d’incontinence. Spasmes musculaires  Lorsqu’il est injecté, le Botox peut aider à arrêter les convulsions et contractions musculaires. Tennis elbow  lorsqu’il est injecté, le Botox peut réduire la douleur de l’épicondylalgie du coude. Paralysie de Bell  Le Botox peut être injecté pour détendre les muscles ou pour réduire les mouvements musculaires et les spasmes indésirables. Le Strabisme  Les personnes souffrant de strabisme peuvent se faire injecter du Botox, les yeux se réalignent alors d’eux-mêmes.

The long run of Botox

otox has been around for quite some time. It traces its roots to 1400s when ladies in the French court of Louis XI ate soup because they thought they could develop wrinkles by chewing. In the 1500s, anti-aging secretes such as use of ceruse (white lead and vinegar) were discovered. It created a thick white paste that was applied on the face to reduce wrinkles. In 1820s, the first strain of Botox was discovered by a German Scientist who was investigating food poisoning. By 1890s, seven more strains were discovered by another scientist investigating food poisoning and toxins that were harmful to humans. By 1940s, Botulinum was used to poison officials from the enemies. This is the time when scientists saw what Botox could be used for many other purposes. In 1950s, researchers discovered that injecting small amounts of Botulinum toxin A into the muscles made them relax. By 1960s, Botox got its first support and scientists began to experiment on its helpful side effects. Thereafter, Botulinum toxin type A started being researched on by all scientists from all over the world. This is what led to the discovery of the modern Botox. In 1980s, Botox was approved by FDA and allowed to be used to treat vocal spasms and facial spasm. In 1997, Botox became popular after Dr. Carruthers discovered that patients who were put on Botox started losing their frown lines. This resulted in massive use of Botox and lead to a Botox drought in1997. Currently, Botox is everywhere and has immense medical benefits. It is considered safe and an effective cosmetic treatment. It remains the number one non-surgical treatment in Thailand..

Uses of Botox Botox is purified from botulinum toxin. This is an ingredient that has been used for treatment of wrinkles and for other medical reasons. It can be used in the following ways: Migraine  Here, Botox is injected in the patient to prevent migraine. Ideally, it is used to replace treatments that are not effective or which cannot be tolerated by the user. Similarly it can be used in cases where other treatments have numerous side effects.

Preventing headache  According to the medical regulator MHRA, Botox is effective in treating headaches in adults suffering from chronic migraines. Excessive sweating  Botulinum toxin can be used to reduce the level of excessive sweating. It blocks the signals send by the brain to the sweat glands. It may be injected in the affected area such as the face, the armpits, hands and feet. Urinary incontinence  It can be used to manage symptoms where women have to pee often or those experiencing wetting accidents. Muscle spasm  When injected, Botox may help stop muscle twitching and stop muscle contraction. Tennis elbow When injected, it can reduce tennis elbow pain.  Bell’s palsy  Botox can be injected to relax the muscles or reduce unwanted muscle movement and twitching. Squint  People suffering from crossed eyes can have botox injected to let the eyes realign themselves..

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Acide hyaluronique L’acide hyaluronique est l’un des produits de soin les plus utilisés, en raison des nombreux avantages qu’il recèle. Il profite à tous les types de peau, en particulier celles qui présentent des signes de vieillissement. Il s'insère dans une vaste gamme de gels hydratant. Le HA (Hyaluronic Acid) est également bien connu pour repulper la peau et lui donner une apparence radieuse et juvénile, ainsi que comme un excellent produit volumateur..

Hyaluronic Acid This is one of the skincare ingredients that are largely used because of their numerous benefits. It benefits all types of skin especially if the skin is showing signs of aging. It refers to a range of HA based gels that helps the skin to hydrate. The substance is also known to add volume to the skin making it look radiant and youthful. It is an ideal substance for dermal fillers

How it works Hyaluronic acid is a type of molecules made from sugars. It is a natural component of the skin that is present in the human body.

Why it is ideal for skin care Hyaluronic acid is able to retain moisture and has a greater capacity to hold moisture than synthetic polymer. This is what makes it an important anti-aging agent. As the skin ages it loses moisture resulting in pliability and loss of firmness. When used, hyaluronic acid is able to moisturize the skin and restore its youthfulness. It also improves the skin’s moisture and strengthens the skins outer layer. This makes the skin feel smoother, soft and younger. Also, hyaluronic acid repairs and fixes the skin types. It improves the skin’s texture and can safely be used by breastfeeding and pregnant women.

COMMENT ÇA MARCHE ? L’acide hyaluronique est une molécule à base de sucre. C’est un composant naturel de la peau, largement présent dans le corps humain..

que l’acide hyaluronique soit réalisé de manière à présenter un poids moléculaire le plus faible possible.

POURQUOI EST-IL IDÉAL POUR LES SOINS DE LA PEAU ?

L’acide hyaluronique et l’hyaluronate de sodium sont largement présents dans l'essentiel des programmes de soins cutanés et la plupart des marques utilisent l’acide hyaluronique et ses dérivés dans la fabrication de leurs produits de soins pour la peau..

L’acide hyaluronique a la caractéristique de favoriser l'hydratation de la peau, une bien plus grande capacité à la maintenir hydratée que les polymères synthétiques. C’est pourquoi c’est un important agent anti-vieillissement. Lorsque la peau vieillit, elle se déshydrate et perd alors de sa fermeté et de son élasticité. L’utilisation de l’acide hyaluronique aide à réhydrater la peau et à lui rendre la texture de sa jeunesse. Réhydraté, l'épiderme se renforce et redevient plus lisse, plus doux et donc plus jeune. L’acide hyaluronique est compatible avec tous les types de peau et peut être utilisée en toute sécurité par les femmes enceintes et les jeunes mamans qui allaitent. La plupart des produits de soins cutanés contiennent d'ailleurs de l’acide, même si les noms utilisés peuvent varier, comme hyaluronate de sodium, il s'agit toujours de la même substance, dont la principale force réside dans sa faible taille moléculaire, qui lui permet de pénétrer profondément dans la peau. Pour obtenir de meilleurs résultats, il est nécessaire

In most of skincare products, hyaluronic acid will always be listed as one of the ingredient. Even though, different names such as sodium hyaluronate may be used. This is one of the salts derived from hyaluronic acid. Its main strength lies in its molecular size, which allows it to penetrate deep into the skin. Hence it is an important ingredient in all skincare products. To achieve better results, it is necessary that hyaluronic acid be engineered so that it can have a much lower molecular weight. Hyaluronic acid and sodium hyaluronate are great ingredients that are added into skincare routines. More brands use hyaluronic acid and its derivatives in making skincare products.

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Different forms of aesthetic creams There are many forms of aesthetic creams used to enhance the look of the skin. They all contain an ingredient that stimulates the mechanisms of skin cells. They help to rejuvenate the deteriorating skin meaning that they make the skin look clear and radiant. When used according to the manufacturer’s instructions, aesthetic creams can make the facial skin look radiant and healthy. To get the best results, it is recommended that the cream be applied all over the face before going to bed. Ingredients Some of the common ingredients that manufacture use in making aesthetic creams include: citrus junos seed extract, butter extract, caulerpa lentillifera extracts, tocopheryl acetate and sodium hyaluronate. The creams are used to combat wrinkles caused by facial expressions. The creams have unique properties like those of Botox which makes them have a rejuvenating effect. It rejuvenates the skin, revitalizes it and repairs the existing wrinkles. Other active ingredients  Shea Butter  Panthenol  Vitamin E  Matrikine  Evening primerose oil  Allantoin To get the best results, the cream must be applied on a clean face and neck during the day or at night. Aesthetic creams can also be used by individuals want to refine the skin texture. It must be applied on the face or neck and should be evenly massaged until when it is fully absorbed.

DIFFÉRENTES SORTES DE CRÈMES ESTHÉTIQUES Il existe de nombreuses sortes de crèmes esthétiques utilisées pour améliorer l’apparence de la peau. Elles contiennent toutes un ingrédient qui stimule les mécanismes des cellules de l'épiderme. Elles aident à rajeunir la peau et à la rendre plus éclatante et plus jeune. Lorsqu’elles sont employées selon les instructions du fabricant, les crèmes esthétiques donnent vraiment une apparence radieuse et pleine de santé au visage. Afin d’obtenir de meilleurs résultats, il est recommandé que la crème soit appliquée sur tout le visage avant d’aller au lit.

Ingrédients

Parmi les ingrédients communs utilisés dans la fabrication de crèmes esthétiques figurent l’extrait d’agrumes jaunes, l'extrait de beurre, les extraits de laulerpa lentillifera, l’acétate de tocophérol et... l’hyaluronate de sodium.

Autres ingrédients actifs Beurre de karité, panthéol, vitamine E, matrikine, huile primerose et allantoïne

Pour obtenir les meilleurs résultats, la crème doit être appliquée sur un visage propre et sur le cou, pendant la journée ou la nuit. Les crèmes esthétiques peuvent également être utilisées par des personnes qui veulent affiner le grain de leur peau. Appliquez alors sur visage et cou, en massant uniformément jusqu’à ce que la crème soit complètement absorbée.

SORTES DE CRÈMES QUE VOUS POUVEZ UTILISER Instantly ageless™ C’est l’une des crèmes antirides les plus puissantes disponible sur le marché. Elle est efficace, fonctionne rapidement et vous garantit des résultats durables de diminution de tout signe émergent ou visible de vieillissement de la peau. Elle agit en faisant “revivre” la peau et aide à minimiser les rides, offrant au visage un aspect irréprochablement jeune. En tant que soin, Instantly ageless ™ est conçu pour constituer une première approche idéale des soins anti-âge. Elle est légère et contient des minéraux pour tonifier la peau. A l'application, Instantly ageless ™ pénètre au plus profond de la peau et réduit visiblement les rides. Elle est également soigneusement conçue pour cibler les zones qui ont perdu de l’élasticité et peut être utilisée sur les zones où la peau a perdu de sa tonicité. Lorsqu’elle est correctement employée, elle garantit aux utilisateurs des résultats instantanés.. Instantly ageless ™ constitue une option efficace pour tonifier une partie quelconque de la peau affectée par les radicaux libres ou endommagée par l’environnement. Parmi ses nombreux avantages, il diminue les ridules et les rides, il peut effacer

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complètement les éventuelles tâches ou cernes, sur la peau ou sous les yeux, il réduit l’apparence des pores, il peut améliorer la texture de la peau, restaurer et donner une apparence optimale à l'épiderme et donc offrir à la peau un aspect impeccable

Luminesce ™ Ce sérum a été développé dans le but de minimiser l’apparence des rides et des ridules de manière à révéler une peau jeune et radieuse. En outre, il donne à la peau un éclat lumineux. C’est l’une des crèmes que vous devez utiliser pour que votre peau soit belle et rayonnante. Généralement, les produits Luminesce aident à restaurer la vitalité et la jeunesse de la peau, leur utilisation rend la peau radieuse et réduit l’apparence des rides et ridules tout en nourrissant la peau.

Miracle skin cream (Crème miracle pour la peau) C’est l’un des produits antivieillissement à associer aux autres produits pour de meilleurs résultats. Il s’agit d’une formule autoajustable qui garantit d’excellentes performances en matière de soins cutanés, donnant un aspect éveillé, unifié et lumineux à la peau. La crème contient une formule antivieillissement qui rend la peau plus jeune, plus fraîche et plus ferme. Transformée, la peau est plus belle. Si vous êtes pressée d’obtenir une peau à l’aspect impeccable ou si vous avez tout simplement envie d’avoir une belle peau avec une texture plus belle, la crème de soin miracle constitue un must.

Produits Luminesce

Cellular rejuvenation (rajeunissement cellulaire)  le sérum donne un vrai coup de jeune à la peau Broad Spectrum (large spectre)  il est conçu pour protéger la peau en la rendant encore plus radieuse Essential body renewal (régénération corporelle)  il hydrate la peau et la rend plus brillante Ultimate lifting masque (Masque ultime effet lifting)  nourrit et lifte la peau Youthful restoring cleanser (crème nettoyante rajeunissante)  contribue à restaurer l’état initial de la peau Advanced night repair (réparation nocturne avancée)  reconstitue la peau pendant le sommeil

Available creams on the market Instantly Ageless™

This is one of the most powerful anti-wrinkle micro creams you can buy from the market. It is effective, works quickly and guarantees you long lasting results. The cream can effectively diminish any emerging or visible sign of aging. It works by reviving the skin and helps in minimizing the appearance of pores, lines and gives the face a flawless finish. As a cream, instantly ageless™ is developed to give one a perfect start. It is light weighted and contains skin toning minerals. When applied, Instantly Ageless™ dissolves into the skin and reduces wrinkles. It is meticulously designed to target areas that have lost elasticity and which revels lifted skin. It can also be used in areas where the skin toning is visible. When effectively used, they guarantee the users instant results. Instantly ageless™ is a powerful alternative that fortify any part of the skin affected by free radicals or which has been damaged by the environment. It comes with the following benefits:  It diminishes the appearance of fine lines including the wrinkles If there are dark patches or circles on the skin or puffiness under the eyes, it erases them completely It reduces the appearance of pores It can improve the texture of one’s skin Restores and gives the skin optimum appearance Gives the skin a flawless finis

skin. Also, it gives the skin a luminous glow. It is one of the creams you must use if you want your skin to look beautiful and radiant. Generally, luminesce beauty products will help restore the youthful vitality, make the skin look radiant and reduce the appearance of the wrinkles and the fine lines while nourishing the skin. Miracle skin cream It is one of the anti-aging products you must use for better results. This is a self adjusting formula that guarantees excellent skincare performance. It is self adjusting hence it can make the skin look awakened, even and luminous. The cream contains anti-ageing formula that makes the skin look younger, fresher and firm. It can make the skin look beautiful and transformed. If you are looking forward to a flawless looking skin or just want to improve the texture so that the skin can look more beautiful, miracle skin care is a must buy product.

Luminesce™ Types Cellular rejuvenation the serum makes one look youthful Broad Spectrum it is formulated to protect the skin and make it more radiant Essential body renewal it moisturizes the skin and makes it glow Ultimate lifting masque it nourishes and lifts the skin Youthful restoring cleanser it removes ravages and helps to restore the skin Luminesce™ This serum was developed for the purpose of Advanced night repair it can effectively replenish the skin as one minimizing the look of the wrinkles and the sleeps fine lines so as to reveal a youthful and radiant

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La voix de son maître

orsqu’on se proclame Indien, musulman ou chrétien ou Européen ou quoique ce soit d’autre, nous sommes violents. Voyez-vous pourquoi c’est violent ? Parce qu’on se sépare du reste de l’humanité. Quand on se distingue par notre croyance, notre nationalité, notre tradition, cela génère de la violence. Donc un individu qui cherche à comprendre la violence n’appartient à aucun pays, aucune religion, aucun parti politique ou système partial ; il est concerné par la compréhension totale de l’humanité. Qui parle ainsi dans le silence intérieur de notre être ? Lorsque nous lisons, il y a une voix intérieure qui dit et formule ce qui est écrit. Relisez le texte qui précède. Prêtez-lui attention. Quelle est cette voix qui énonce le texte à l’intérieur de votre pensée ? Est-ce un homme, une femme, un adulte, un vieillard ? Et savez-vous qui a dit ces paroles ? Même si l’on y reconnaît la sagesse de Krishnamurti, votre voix intérieure change-t-elle pour autant ? Non, c’est toujours la même voix qui parle. En fait, selon toute vraisemblance, vous pourrez lire n’importe quel autre texte dans ce magazine, ce sera toujours la même voix qui s’exprimera en vous. Est-ce votre propre voix ? Difficile à dire, car même dans un enregistrement, il y a de fortes chances qu’elle vous dérangera et que vous objecterez : cette voix n’est pas moi ! Est-ce la voix du ça ? Qui dicte nos instincts et pulsions primales, sans morale, sans tabou ni interdit ? Est-ce le surmoi, qui au contraire nous limite, nous juge et nous subordonne ? C’est peutêtre celle du moi, la sagesse personnelle à travers laquelle on organise notre réalité ?

Ce n’est certainement pas quelqu’un en dehors de nous qui parle — à moins qu’un psychiatre y reconnaisse la voix malveillante de notre schizophrénie ou qu’un bigot américain nous assure la main sur le front que ce n’est rien d’autre que la voix de Dieu. Il est intéressant de noter que quand nous lisons un article, une information dans un magazine ou sur notre écran, nous cherchons rarement à savoir qui écrit, et donc fait parler notre voix. En fait, c’est le magazine qui parle, c’est l’écran qui proclame, affirme, juge, propose, insinue. Ce n’est en définitive pas un être humain que l’on imagine en face de soi, et nous laissons ainsi un bout de matière inerte s’emparer de notre voix intérieure et la faire parler pour nous. Arthur d’ailleurs, toi qui assumes ces lignes, quelqu’un t’a-t-il jamais rencontré ? Sait-on seulement si tu existes vraiment ? La voix qui parle dans notre tête est toujours la même et pourtant multiple. Elle aussi participe au jeu de miroirs d’une supposée réalité. Nous vivons dans un monde que nous croyons tel qu’il est alors qu’il n’est guère plus qu’un monde tel que nous le lisons. Dès la plus tendre enfance, le monde adulte nous communique de nombreuses manières “convenables” de voir la réalité. Nous recevons en même temps que le lait maternel cette supposition selon laquelle il existe une vérité en dehors de nous, plus grande et plus forte que nous, et que nous avons pour mission de la reconnaître clairement et d’en saisir toute la valeur si nous voulons survivre. Et cette voix, la voix qui parle en nous et pour nous, est son porte-parole. Le sage nous le rappelle pourtant : « Dans nos meilleurs moments, nous nous éveillons juste assez pour nous rendre compte que nous rêvons. »

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