Latium - Menu

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Antipasti 1

Insalata Aromatica

65

Laitue, avocat, tomates confites au thym, cœur de palmier, carottes, maîs, ananas, edam, jambon de dinde fumé

2

Caprese

50

Tomate & Mozzarella, vinaigrette au basilic

3

Carpaccio di Pesci

55

Fines tranches de poisson mariné à l’aneth

4

Insalata di Calamri

5

Caesar’s salad

6

Frutti di mare al gratin

75

Calmar grillé en salade et sa vinaigrette

55

Brochettes de poulet grillées sur un lit de salade romaine, croûtons, sauce césar, parmesan

65

Gratin de fruits de mer

7

Insalata latium

50

Laitue, tomates, thon, édam, oeuf, céleri, haricots verts, mais, olives noires

8

Carpaccio di filetto di manzo

65

Fines tranches de filet de boeuf crues, huile et parmesan

9

Ventaglio di avocado ai gamberi

65

Eventail d’avocats aux crevettes, sauce cocktail

10

All’Italiana

11

Insalata di salmone affumicatto

40

Légumes grillés et marinés aux fines herbes

75

Coeur de laitue, saumon fumé, champignons et parmesan

12

Di Mare

13

Melanzane alla parmegiana

65

Salade de fruits de mer

40

Aubergines et courgettes grillées au coulis de tomate, gratinées à la mozarella

14

Insalata verde

15

Fritto di scampi i calamri

30

Coeur de laitue, vinaigrette balsamique

75

Friture de crevettes et calamars a l’italienne

16

Mini Pizze

45

Margherita, 4 fromaggio & funghi

17

Timballo di melazana, ricotta & salmone affumicato Timbale d’aubergines, ricotta et saumon fumé

70


Pizze di Tradizione 18

Margherita

50

Napoletana

50

Au feu de bois

Sauce tomate, mozarella, origan

19

Sauce tomate, mozarella, anchoix, olives noires

20

Tomarella

65

Sauce tomate,mozzarella, tomates fraîches, basilic, mozzarella fraîche

21

Frutti di Mare

70

Sauce tomate, crevettes, calamars

22

Marrochina

65

Sauce tomate, mozarella, courgettes, champignons, steak haché

23

Quattro formaggi

65

Sauce tomate, mozzarella, bleu, fontal, parmesan

24

Parma

65

Crème fraîche, mozzarella, jambon de dinde, tomates fraîches, parmesan

25

Primavera

55

Capricciosa

70

Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés et marinés

26

Sauce tomate, mozzarella, artichauts, jambon de dinde, champignons, oeuf, olives noires

27

Quattro Stagioni

65

Sauce tomate, mozzarella, jambon de dinde, champignons, artichauts

28

Latium

65

Viking

80

Tonno

60

Sauce pistou, mozzarella, blanc de poulet mariné au citron

29

Sauce tomate, mozzarella, crème fraîche, saumon fumé

30

Sauce tomate, mozarella, oignons, thon


31

Italian stromboli

80

Mozzarella, saucisse, champignons, pepperoni, parmesan, olives noires (pizza en chausson )

32

Don Vito’s Calzone

70

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, jambon de dinde, poivrons ( pizza en chausson)

33

Calzone Toscana

65

Mozzarella, ricotta, epinards, ail, huile d’olive (pizza en chausson)

34

Mamma mia

65

Sauce tomate, mozzarella, jambon de dinde, champignons, oignons, tomates

35

Funghi

65

Alfredo

70

Focaccia

20

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris

36

Mozzarella, crème de fromage au parmesan

37

Pain traditionnel italien Cuit au feu de bois


Pasta Fresca 38

Produzione della Casa

Tagliatelle Paesano

55

Tagliatelle Alfredo

70

Sauce tomate, champignons, aubergines, courgettes, poivrons rouges et verts grillés

39

Crème de fromage au parmesan

40

Tagliatelle verde al pollo

65

Crème, poulet, sauce pistou

41

Tagliatelle alla pirata

65

Sauce tomate, crème, fruits de mer

42

Tagliatelle alla Carbonara

60

Crème, jambon de dinde, jaune d’oeuf

43

Tagliatelle Piemonte

65

Fettucine al salmone

75

Tagliatelle verte et blanche, crème, pepperoni, champignons, jambon de dinde

44

Crème, saumon fumé

45

Spaghetti Neri al frutti Di Mare

80

Pâtes noires, huile d’olive, tomates concassées, fruits de mer

46

Ravioli ai Funghi

60

Raviolis farcis de ricotta et champignons à la crème

47

Ravioli ai salmone affumicato

70

Raviolis farcis de ricotta et saumon fumé à la crème

48

Ravioli ai Manzo

60

Pasta del Cuoco

90

Raviolis farcis de jambon de dinde fumée et steak hachée, sauce tomate

49

Assortiment de 3 sortes de pâtes

50

Lasagne bolognese

60

Sauce tomate, steak haché

51

Cannellonis ai Spinaci

70

Ricotta et épinards enroulés dans des feuilles de pâtes, béchamel, sauce tomate


Pasta Dura 52

Spaghetti alla Siciliana

50

Sauce tomate, câpres, olives noires, basilic

53

Spaghetti Aglio, Olio e Pomodoro

50

Huile d’olive, ail, tomates concassées, basilic

54

Spaghetti bolognese

55

Sauce tomate, steak haché

55

Spaghetti alla Calabrese

60

Sauce tomate, crème, courgettes, tomates séchées, crevettes

56

Penne all’arrabbiata

50

Sauce tomate, ail, piment de Cayenne, basilic

57

Spaghetti Frutti di Mare

65

Farfalle al roquefort y noce

60

Huile d’olive, sauce tomate, fruits de mer

58

Crème, roquefort, noix

59

Lingune ai gamberi

90

Huile d’olive, ail, persil, tomates concassées, gambas

60

Penne al Funghi

65

Champignons, crème aux 4 fromages

61

Penne frutti di mare gratinate

75

Risotto ai Quattro Formaggi

65

Risotto al salmone affumicato

75

Sauce tomate, crème, fruits de mer, tomates sechées, champignons, parmesan et gratiné à la mozzarella

62

Riz aux 4 fromages

63

Riz crèmeux au samon fumé


Pesci 64

Filet de Saint Pierre sur le grill

115

Accompagné de riz et de légumes de saisons

65

Pavé de Saint Pierre à l ’italienne ( 14 min )

120

Cuit a l’ettoufé, tomates concassées et huile d’olive aux herbes

66

Brochettes de Lottes grillées

120

Accompagné de riz sauté et légumes de saisons

66

Filet de Saint Pierre al Funghi

120

Sauce à la crème aux champignons

67

Darne de Saumon grillé

120

Crème à l’aneth, légumes de saisons

68

Filet de poisson blanc a la Milanaise

95

Pané & accompagné de spaghetti a la sauce tomate

Carne 69

Scalopine di pollo al limone

75

Escalope de poulet au citron, câpres et huile d’olive

70

Braciola di Costata di Manzo

115

Entrecôte de boeuf grillée, pâtes fraîches, pommes sautées et légumes Sauce aux champignons ou poivre vert

71

Scalopine di vitello alla Milanese

85

Escalope de veau panée, accompagnée de spaghettis à la sauce tomate

72

Osso buco Milanese

95

Jarret de boeuf à la sauce tomate et tagliatelle

73

Galletto italiano ( 15 min )

85

Coquelet mariné aux herbes et grillés au feu de bois

74

Filetto di manzo grigliato

130

Scalopine di pollo grigliato

75

Scaloppine alla fiorentina

85

Filet de bœuf grillé, pâtes fraîches, pommes sautées et légumes Sauce aux champignons ou poivre vert

75

Escalope de poulet grillée, pâtes fraîches, pommes sautées et légumes de saisons

76

Escalope de veau a la crème et aux épinards


Dolce 77

Tiramisu della Casa

40

78

Salade de fruit frais

35

79

Profiteroles au chocolat chaud

80

Nougat glacé aux noix et amandes

81

Mousse au chocolat noir

82

Panacotta à la purée de framboise

83

Crème brûlée

84

Fondant au chocolat (12 min de cuisson)

85

Coupe aux trois saveurs: sorbet ou glace au choix

86

Crème caramel

87

Carpaccio d ’ananas

40 35

25 35

35

25 40

40 35


Bevande Acqua Minerale 15 / 20 15 / 20

Oulmes

Succhi

15

Acqua limone

Jus d’orange pressé

Soda Coca

15

Coca light/ coca zero

15

Sprite

Sprite light Fanta Orange Pom’s

15

Schweppes Tonic

15

Orangina

15

15 15

Schweppes Citron Hawaï

18

15 15

15

15 Decafeiné 15 Cappuccino 17 Infusions 16 Thé noir 15

design : le point sur le i

Bevande Calde Espresso

Thé à la menthe

15

La Cucina Italiana di Tradizione

La cuisine italienne traditionelle

Sidi Ali


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