Bon pour la Terre, bon pour les Hommes THÉS, ROOIBOS ET TISANES BIO ET ÉQUITABLES
Une aventure à taille humaine… Les Jardins de Gaïa, c’est : Depuis 1994, une aventure humaine à la recherche de grands thés bio à travers le monde. Guidée par sa passion, Arlette Rohmer a construit son entreprise sur le respect de l’Homme et de la Nature. Dès lors, elle est partie vers une quête incessante de saveurs inédites et de parfums nouveaux. Aujourd’hui, une soixantaine d’employés permanents et plus de 1600 revendeurs en France et dans le monde. C’est surtout plus d’une trentaine de projets partenaires dans le monde, qui bénéficient aux petits producteurs et au développement durable. Grâce aux relations privilégiées que nous entretenons avec nos producteurs, nous sommes le premier fournisseur de thés bio et équitables en France et en Europe. Nous goûtons et sélectionnons les meilleurs crus et préparons pour vous des recettes uniques.
WFTO : pour une garantie encore plus forte En 2016, Les Jardins de Gaïa rejoignent WFTO (World Fair Trade Organisation) pour réaffirmer haut et fort notre engagement en faveur d’un d’un commerce international plus juste. Cet engagement est gravé dans notre ADN depuis la création de l’entreprise. Association mondiale de commerce équitable, WFTO réunit les pionniers en la matière aussi bien en Europe que dans le monde. La garantie « organisation » n’est pas un simple label produit, mais reflète davantage la réalité de nos pratiques avec un engagement fort auprès des producteurs, mais aussi auprès de nos employés !
Des valeurs… Un engagement social et local : Situés en Alsace, nous privilégions le travail de proximité et l’emploi rural. Nous encourageons l’activité des Établissements et Services d’Aides par le Travail (ESAT). Nous soutenons le tissu économique, associatif, artistique et culturel local. Nous défendons le travail artisanal et le “fait main”. Nous sommes membre actif du Mouvement pour la Terre et l’Humanisme, une plate-forme de rencontre et d’échange. Sa vocation : encourager l’émergence et l’incarnation de nouveaux modèles de société fondés sur l’autonomie, l’écologie et l’humanisme. Son ambition : dessiner l’entreprise du futur.
Un engagement naturel et authentique : Depuis toujours, nous proposons des thés cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Certification depuis 1994. Nous encourageons l’agriculture biodynamique, qui répond à l’équilibre d’origine, celui où l’Homme vit en harmonie avec la chaîne de la vie, et respecte un système complexe de multiples influences naturelles. Certification depuis 2003. Nous proposons des thés du Vietnam et du Yunnan qui sont issus de théiers anciens et sauvages, riches en principes actifs et antioxydants. Dans les forêts tropicales et denses des montagnes du Triangle d’Or pousse encore cette variété dont la promotion évite la déforestation de cette région, et permet aux minorités locales de survivre.
Un engagement humain et équitable : Nous assurons et entretenons des partenariats durables avec une diversité de petits producteurs, toujours désavantagés face au marché mondial. De nombreux projets en cours et à venir…
ers Issu d arm
eurs Trust uct
etits prod ep
anic small f org
Nous nous engageons au-delà des standards du commerce équitable, en achetant nos thés à des prix supérieurs aux minimums établis par le commerce équitable, en garantissant des volumes d’achats annuels, en préfinançant nos achats et en fournissant de l’aide quotidienne (subventions, constructions, aides d’urgence…). Certification depuis 2001.
Un savoir-faire… Nos métiers : Import de thés sélectionnés avec soin, depuis l’Asie, l’Afrique du Sud et l’Amérique du Sud. Transformation en Alsace. Pour nous, un arôme n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé, mais plutôt de rehausser et de diversifier les goûts. Conditionnement chez nous à la main, ou dans des ESAT de la région, pour soutenir l’emploi local et les travailleurs handicapés. Distribution sur le marché français dans plus de 1600 points de vente : magasins et réseaux bio, épiceries fines, magasins et salons de thé, magasins spécialisés… Export en Europe et à l’international. Négoce et façonnage de thés et tisanes bio et équitables. Vente au public par correspondance, lors de salons bio et alternatifs, ainsi que dans notre magasin en Alsace. Initiation à la connaissance et la dégustation des thés et tisanes. Organisation de cérémonies de thé japonaises. Formation à la dégustation et au conseil de thés des revendeurs et partenaires.
Nos garanties de qualité : Outre la qualité gustative des thés, Les Jardins de Gaïa donnent une grande importance et assurent la qualité et la sécurité alimentaire des produits, du jardin à la tasse du consommateur.
Tous les moyens humains et matériels sont mis en œuvre pour vous offrir le meilleur du thé.
… pour des grands thés. Plus de 500 références de thés,
rooibos et tisanes bio et équitables.
Nous proposons nos produits dans des sachets de 50 ou 100 g, des poches de 1 ou 1,5 kg, des tubes en éditions limitées, des infusettes, ou d’autres conditionnements spéciaux et sur-mesure.
Des thés d’origine
Thés blancs, verts, jaunes, WU long, noirs et rooibos.
Origines : Inde, Népal, Sri Lanka, Chine, Vietnam, Japon, Corée du Sud, Tanzanie, Rwanda… Nos spécialités : primeurs du Darjeeling, thés fumés, pu’er, matcha, thés parfumés d’origine, thés sculptés, et thés éphémères rares. Distribution exclusive en France des thés verts japonais Aiya et Keiko.
Des mélanges et aromatisations “maison” Thés blancs, verts, wu long et noirs et rooibos.
Variations autour de recettes traditionnelles : Earl grey, thé à la menthe, tchaï indien, etc… Créations originales : thés aux épices, aux fleurs, fruités… Des produits gourmands et inspirés !
Infusions et tisanes
Des boissons saines et efficaces à base de fruits et de plantes pour toutes les envies.
Des produits sans théine
Rooibos et honeybush d’Afrique du Sud, maté et lapacho d’Amérique du Sud.
ÉPICES Terra Madre
Sélection d’herbes, de poivres et d’épices bio de la marque Terra Madre. Un partenariat sous le signe de la qualité et du goût.
PLUS de 1 000 accessoires autour du thé
Théières, tasses, sous-plats, filtres, encens, livres… Des coups de cœurs et des produits de grande qualité.
Venez nous rendre visite, dans notre maison de thé dans nos locaux à Wittisheim, et admirez nos cinq jardins zen de plus de 4 800 m², inspirés de la culture japonaise. Maison de thé : Lundi : 13 h > 18 h Du mardi au samedi : 10 h > 12 h - 13 h > 18 h MagasiN : Du lundi au samedi : 10 h > 12 h - 13 h > 18 h NOUS CONTACTER : Tél. +33 (0)3 90 56 20 20 Z.A. - 6, rue de l’Écluse | 67820 Wittisheim | France
Cachet du point de vente :