Les publications de l’Atelier des Simples©
Des Plantes au Fil de l’An dans le Bugey Rencontre, Usage et Bavardage
Le Tussilage
Un Farfadet, le TUSSILAGE Tussilago farfara Famille des Astéracées
Il sort de nulle part, sans ses feuilles, au début du printemps. Il se prend pour un arbre : en général, ce sont les arbres qui montrent d’abord leurs fleurs et ensuite leurs feuilles. Le tussilage est-il un arbre en herbe ou une herbe en arbre qui pousse au milieu des cailloux ? Est-il un rêve d’arbre que la nature n’a pas voulu satisfaire ? Personne ne le sait vraiment. Mais quand la fleur paraît, posée sur la tige en écaille, le rêve pourrait devenir réalité, et quand la fleur paraît, elle s’en va directement vers le ciel comme la cime d’un arbre, et sa corolle porte tous les espoirs d’abondance. Les fleurs ont rendez-vous avec les feuilles, mais les feuilles ne sont pas là et les fleurs attendent. Les fleurs sont là, les fleurs sont là, les fleurs sont là, mais les feuilles ne le savent pas !!!! Ce qui fait qu’au Moyen Age le tussilage était appelé « le fils avant le père » (Filius ante patrem). Le tussilage ressemble au soleil, et aussi à un champignon. Fait-il un lien entre la Terre et le Ciel ? Est-il un récepteur qui capte les énergies pour les concentrer dans chacune des fleurs composant son capitule ? Le capitule est un bouquet de fleurs (=inflorescence) posées sur un pédoncule, la tige de la plante. Surtout observé dans la famille des Astéracées. Je récapitule ou c’est bon ?
Là, au milieu d’un chemin de pierres, là dans l’argile, là dans le sable, il marque le printemps. Premier à apparaître pour chasser les toux de la fin de l’année (tussim agere : chasser la toux). Oui c’est une fleur pressée qui veut prendre et emmagasiner les tous premiers rayons du soleil. Tellement pressé qu’il est sorti sans s’habiller de ses feuilles. Usage pour la santé : Pectorale, c’est LA propriété de cette plante. La fleur et la feuille sont utilisées pour réaliser les tisanes. La feuille apparaît en mai et est plus concentrée en composés chimiques, notamment en vitamine C. Tisane pectorale à préparer à partie égale de fleurs et de feuilles de tussilage, fleurs de molène Thapsus (bouillon-blanc), pulmonaire, plantain. Petit conseil, les akènes du tussilage comportent des petites soies à aigrettes (faisceaux de poils) qui peuvent rester coincées dans la gorge, il est donc conseillé de filtrer la tisane.
L’atelier des Simples Les Bergonnes 01260 Haut Valromey
Le secret des tisanes : en fait, c’est quoi une tisane ? C’est un processus physico-chimique qui extrait à chaud les composés solubles dans l’eau, qui sont contenus dans la plante. C’est un transfert d’éléments. La tisane permet d’extraire un bouquet de molécules en tout genre qui va amplifier et optimiser l’effet du principe actif recherché dans la plante. On parle alors du totum de la plante. Pectoral : qui soigne les affections broncho-pulmonaires, surtout la toux. Akène : c’est un fruit sec avec une seule graine. Sa particularité est de rester clos (comme la noisette ou le gland).
Dans un bocal de verre alterner une couche de feuilles fraîches et de miel jusqu’en haut. Fermez hermétiquement. Enterrez dans un coin de jardin pendant 8 semaines. La fermentation produit un sirop contre la toux qui est un remède-miracle. En aliment cela donne quoi : Le tussilage se mange, les sommités florales en salade, dans les potages, dans les tomates farcies. La plante nous offre un doux goût d’huile essentielle et de mucilage. Manger le tussilage apporte également des sels minéraux : potassium, calcium, soufre, fer et aussi, du mucilage qui adoucit la gorge, des tanins qui solidifient les vaisseaux, de l’inuline qui a des propriétés diurétiques. Chez les végétaux, la limite entre aliment et médicament est parfois invisible. Préventif ou curatif, à nous de choisir. Le tussilage se fume, les feuilles peuvent remplacer le tabac, et aider les fumeurs lors dans leur cure de désintoxication. Le tussilage ou pas d’âne fait partie de la famille des Astéracées (anciennement les Composées). Cette famille est l’une des plus évoluée et des plus organisée. Nous sommes presque au sommet de l’évolution actuelle. Bavardage : La plante est un exemple pour l’évolution de l’être humain. Elle intègre les 4 éléments, on l’a déjà dit : la Terre par ses racines, l’Eau par ses tiges qui transportent les sèves, l’Air par les fleurs, le Feu par ses fruits et graines. Les quatre éléments sont aussi liés à l’être humain : la Terre et le corps physique, l’Eau et les émotions, l’Air et les pensées, le Feu et l’esprit. Les pathologies suivent cette même similitude. Si le monde industrialisé intégrait cette dimension de l’esprit, les maladies d’inflammation verraient sans doute leur fréquence diminuer de façon significative, bavardage ?
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