Doc. Six Senses Zil Pasyon.
LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°40 l JUILLET/AOÛT 2018 l 8$
Agence L&A - DP&S/MONEBAK - 03 20 72 77 97
Ne rien voir, tout ressentir de détente, de bien-être et de ressourcement depuis la nuit temps, les spas sont devenus multiples, créatifs, innovants Let desieux technologiquement sophistiqués.
Réalisation : Bertrand Lohse
Leur conception, leur réalisation et leur gestion relèvent aujourd’hui d’experts en thermodynamique, de spécialistes en aménagement d’espace, de professionnels des fluides… et de passionnés du bien-être ! Verre et Quartz s’engage auprès de ses clients dans une démarche de qualité pérenne en assurant une maintenance régulière de ses installations. Une création Verre et Quartz est paradisiaque… et le reste !
SAUNA
DOUCHE EXPÉRIENCE
Innovateur en bien-être Verre et Quartz Technologies 24, Avenue Graham Bell Parc d’Activités Léonard de Vinci 77600 Bussy-Saint-Georges
mail : info@verre-et-quartz.fr
Tél. : 00 33 (0)1 64 66 20 33 www.verre-et-quartz.fr
CABINE DE GLACE
HAMMAM
Plus de
500
ons en réalisati t dans France ende le mo
BASSIN EXPÉRIENCE
Stretching Cellulaire® Beauté Bien-être
SOMMAIRE Doc. Six Senses Zil Pasyon.
JUILLET/AOÛT 2018
1 5 6 12 18 s é 24 t i c i l 30 x pub ères g au n 38 enso 44 m 50 54 OUI 2 1 57 60 OUI 2X 64 OUI 66 Couverture
Doc. Six Senses Zil Pasyon.
LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé
Ça va mal…
p o t s
N°40 l JUILLET/AOÛT 2018 l 8€
Par Thiphaine MODESTE.
24
Workshops Esthétique & Spa, Édition Riviera - Nice.
Spa intégratif vs spa sensoriel. Par Nathalie BOUCHON-POIROUX et Henri CHENOT.
Spa création
Faîtes rêver vos clients !
3 Katherina 35 ans, 2 enfants, Montpellier, Cure Stretching cellulaire® 10 séances PROTOCOLE DE SOIN anti-vergetures
Par Michèle de LATTRE.
Spa soins
38
Spa et jeûne
Par Thierry BAYON, Audrey ROY, Léonie LOB et Nathalie SACRESTE.
Spa thalasso
Cap ménopause en thalasso
Spa thermalisme Abonnez-vous !
AU SOIN
EN
STARVAC :
60
Spas à la mer la montagne ACTION FERMETÉ/QUALITÉ DEou LAà PEAU + ACTION DESTOCKAGE DES GRAISSES PROFONDES Par Valérie DALMAYRAC et Anaïs ORTEGA.
À UNE TECHNOLOGIE Spa nouveautés
PLUS EFFICACE QUE LE PALPER ROULER*
À DE VRAIS RÉSULTATS RAPIDES ET DURABLES
Spa actualités
*Études cliniques starvac disponibles sur demande
www.starvac-group.com
100%
Des produits Naturels de Beauté et de Bien-être Des soins professionnels en Institut et Spa Des rituels conçus pour l’évasion sensorielle...
STUDIO LNE
Et la possibilité d'intégrer gratuitement votre nom d'institut. Renseignements: 06.99.28.10.17 www.institut-vert.fr
Publié par la Société d’Édition Les Nouvelles Esthétiques Direction Rédaction Publicité 7 avenue Stéphane Mallarmé - 75017 Paris Tél. 01 43 80 06 47 – Fax 01 43 80 83 63 www.nouvelles-esthetiques.com © «Les Nouvelles Esthétiques – Spa de Beauté»
Directrice de la publication Isabelle Pierantoni Rédactrice en chef Laure Jeandemange Rédactrice Michèle de Lattre-Pierantoni Secrétaire de Rédaction Catherine Ougen Chargées commerciales Cécile Klajer Yolande Martorana Annonces Alexandra Guiho Comptabilité Delphine Lebreton Maquette Farid Messaoudi Impression Imprimeries de Champagne Z.I. Les Franchises 52200 LANGRES Tél. 03 25 87 08 34 ISSN en cours Prix de l’abonnement France métropolitaine (11 numéros) : 26 € Règlement : chèque bancaire – carte bleue La reproduction même partielle des articles et des documents qui figurent dans ce journal est interdite. Les manuscrits et les photos envoyés à notre journal ne sont pas rendus, sauf accord préalable avec la direction. Les articles que nous publions dans Spa de Beauté sont la propriété de notre journal qui peut en disposer à sa guise.
ÇA VA MAL… Est-ce un concours de circonstances ? Je découvre aujourd’hui le billet d’humeur que Galya Ortega a publié sur son blog : «Guerre et paix dans les spas». Et après avoir été très inspirée par la conférence «Bien-être en entreprise : utopie, réalité, nouveau créneau spa ?» organisée par Françoise Perier au Village Spa lors du Congrès en avril dernier, j’y rencontre une des anciennes praticiennes que j’avais recrutées dans mon ancien spa. Nous échangeons sur son évolution depuis ces trois dernières années. Alicia est ce que l’on peut appeler une «perle rare» du massage : de ces praticiennes holistiques qui ont un véritable talent dans les mains, qui s’est formée et qui continue de se passionner pour ce monde du bien-être dans lequel elle souhaite travailler, évoluer et se sentir bien elle aussi. Alicia m’explique que suite à mon départ de l’entreprise, quelques jours à peine après son arrivée dans l’équipe, elle n’est restée que trois mois au poste de spa praticienne. De son point de vue, les exigences en termes de cadence imposée au planning de RDV et les standards de service client étaient incompatibles pour qu’elle se sente à l’aise et vienne travailler avec plaisir. Du point de vue de mon ancienne assistante, qui a suivi le départ d’Alicia, même constat : ses retards à répétition ont mis à mal le reste de l’équipe et les clients qui s’impatientaient des minutes perdues (normal à près de 2 € TTC la minute). Depuis, Alicia a bien essayé de travailler en spas d’hôtels : elle parle anglais couramment, russe et français et a une élocution parfaite pour ces lieux de standing et des connaissances professionnelles rares sur le marché du travail. Mais à chaque fois, mêmes diagnostics : «On nous demande de prendre soin des clients, de nous donner à fond dans chaque massage, de faire du conseil et de la vente, de respecter les standards de service haute qualité et d’excellence recherchés par nos clients et le tout en respectant un rythme de travail à la chaîne. Je désespère de trouver un jour un spa dans lequel je me sente bien : où je trouve du sens et de la cohérence pour “vendre” du bien-être à mes clients». Le témoignage d’Alicia est une goutte d’eau parmi l’océan de retours que nous recevons. J’ai moi-même travaillé dans tous les métiers du spa avant de créer Expertise Spa Bien-Être : de spa praticienne à spa manager en passant par la réception (passionnant métier soit dit en passant), et j’ai été témoin de nombreux mal-être et souffrances au travail : personnelles mais aussi celles de mes collègues et pairs. Entre les spa managers qui partent en burn-out après des mois, voire des années de souffrance à tenter de faire vivre des décisions de leur direction qui, elles le savent, n’ont pas de sens dans notre métier ; les équipes cabine qui sont vidées, épuisées sur des rythmes de travail à la chaîne, et qui tentent tant bien que mal d’appliquer les procédures et de prendre en charge les clients, sans oublier de vendre bien entendu ! Le monde des professionnels du bien-être va mal. Faut-il totalement réinventer le business modèle du bien-être ? C’est un sujet ouvert, que nous allons creuser au fil de ces prochains mois avec des professionnels mobilisés. Bonne lecture et méditez ! Tiphaine MODESTE Directrice d’Expertise Spa Bien Être
5
2ème ÉDITION
WORKSHOPS ESTHÉTIQUE & SPA ÉDITION RIVIERA
Un concept de salon totalement
NOVATEUR
Découvrez toutes les nouvelles marques professionnelles dans le Cercle des Créateurs Échangez en face à face avec les experts les plus pointus dans le Cercle des Experts Profitez en avant-première des présentations des nouveautés des exposants Débattez lors des tables rondes, des Workshops 100 % pro Esthétique et Spa qui s’enchaînent toutes les 30 minutes Rencontrez d’autres professionnels, les exposants, les experts... lors des déjeuners
ACHETEZ DÈS MAINTENANT VOTRE ENTRÉE
Prix préférentiels jusqu’au 30 septembre
Badge accès 1 jour : 35 € au lieu de 55 € Votre badge accès 1 jour inclut l’accès : • aux exposants • au Cercle des Créateurs • aux workshops Esthétique • aux workshops Spa • aux workshops Marques • au déjeuner sous forme de buffet • aux rencontres avec les experts
Badge accès 2 jours : 60 € au lieu de 80 € ACHAT ENTRÉE EXCLUSIVEMENT SUR INTERNET www.congres-esthetique-spa.com
7
Terrasse jardin
Novotel Nice Centre Vieux Nice Situé aux abords du vieux Nice, face au palais des congrès de lʼAcropolis, vous accueille dans un espace moderne et chaleureux.
Chambre exécutive
Piscine plein air - Terrasse panoramique
Profitez de tarifs préférentiels pour les Workshops Esthétique & Spa Edition Riviera 108 euros, la chambre single classique, 123 euros la chambre single supérieure. Contact : 04 93 13 30 93 ou H1103-FO@accor.com
WORKSHOPS ESTHÉTIQUE & SPA ÉDITION RIVIERA
LE PROGRAMME DES WORKSHOPS Pointu, inédit, professionnel, pratique ! La programme des Workshops Esthétique & Spa vous permettra de débattre et de rencontrer de façon privilégiée des experts et acteurs majeurs de l’esthétique et du spa et vous apportera des réponses précises et individuelles. • Comment manager avec vos émotions ? • Les bonnes pratiques de l’accueil par Phytomer • La force du toucher : toucher l’autre, c’est être touché par son identité tout entière • Spa et bien-être en entreprise • Woodtherapy, une technique corps ultra-efficace pour amincir, raffermir et lifter le corps par Scens • Faire auditer son institut, une solution pertinente pour rebondir ! • Comment augmenter votre visibilité et vos réservations grâce à Internet ? par Appyourself • Les 7 clés pour faire de votre spa un véritable atout et surtout pas un gouffre financier…. • Changez, pour gagner plus ! • Le Daïshi-Dô®, un protocole de soin du visage pour la restauration des équilibres naturels par Zeal Cosmetics • Valorisez vos produits cosmétiques pour booster vos ventes ! • Les 5 habitudes à adopter des instituts à succès par Flexy Beauty • Comment amortir les coûts de vos équipements : Jacuzzi, sauna, hammam… • Comment stopper le vieillissement de vos clientes avec vos mains ? • L’intérêt du diagnostic de peau par Bloomea • Création de spa : Quel choix de marques : marques connues, de niche, votre propre marque ? • Le regroupement professionnel, un moyen très utilisé dans le monde de l’entreprise, est-ce une bonne idée pour vous ? • Comment la conception et le management sont-ils source de rentabilité ? par Elégance France • La thermique du spa • Esthétique : la révolution est en marche ! • Les schémas de rémunération par Phytomer • La gestion des espaces dans un spa : hygiène, circulation, silence, rentabilité • L’institut digital du 2.0 au 3.0 • Vers une révolution des soins en cosmétiques grâce aux anti-corps par Zeal Cosmetics • Les tendances spa • Comment rééduquer les fonctions de la peau ? par BeautyLab • Développez vos compétences pour développer votre spa • Animations et événements : les points-clés pour donner un nouveau souffle à votre institut • Une technique redoutable pour augmenter votre marge par 3… par Césam • Norme RGPD : vous êtes tous concernés ! • Maquillage permanent : un marché en plein boom ! Profitez-en, formez-vous ! par BIOTIC Phocéa • Recrutement : stop à la panique !
••• Pour en savoir plus sur les Workshops, découvrez la vidéo de la 1ère édition www.congres-esthetique-spa.com
9
VENEZ LES RENCONTRER
Liste arrêtée au 18 juin 2018.
Technologie intelligente pour la beauté
Les 14 et 15 octobre, ils seront encore plus nombreux...
LE CONCEPT DE SPA TOTALEMENT RÉINVENTÉ Résultat global attendu Parcours Wellness innovant Alternance de sensations Chocs thermiques Protocoles traditionnels et modernes Nombreuses nouveautés à découvrir
À VISITER GRANDEUR NATURE LORS DES WORKSHOPS ESTHÉTIQUE & SPA 14 – 15 octobre - Nice-Acropolis
SPA INTÉGRATIF VS SPA SENSORIEL Communication présentée au Village Spa, dans le cadre du Congrès International d’Esthétique & Spa (Paris) par Nathalie BOUCHON-POIROUX, Directrice de la Formation et Qualité pour les Spas Cinq Mondes, et Henri CHENOT, Fondateur du Laboratoire de Biontologie.
Le spa intégratif à la limite du médical fleurit sous diverses formes en Europe depuis quelque temps avec toute la complexité de la législation. Voici les concepts actuels en développement. Vous pourrez également les comparer avec le spa sensoriel issu bien souvent des traditions asiatiques (balinais, indien, japonais, etc.).
12
Que les thérapeutes séparent l’esprit du corps est une grande erreur
Galya Ortega J’ai assisté à la naissance du spa, il y a un petit peu plus de 15 ans, avec les Spas Cinq Mondes, notamment. À l’origine, le spa s’est créé dans le domaine de la sensorialité, en s’appuyant beaucoup sur l’holistique, c’està-dire sur la notion de traitement global. Petit à petit, le spa s’est diffusé, les gens ont apprécié le bien-être qui en découlait.
perdu le fil de la connaissance, au fil des siècles, utilisent des produits, des massages, des rituels, pour se faire du bien. Une fois qu’ils ont fini leur tour du monde, qui a duré plus d’un an, ils sont rentrés à Paris et ont créé les Cinq Mondes. Nathalie est co-fondatrice de Cinq Mondes et elle est également directrice de la formation et responsable de la qualité des spas. Aujourd’hui, il y a un grand nombre de spas Cinq Mondes aussi bien en France qu’à l’international.
NATHALIE BOUCHON-POIROUX
HENRI CHENOT
Un des acteurs émérites de sa croissance a été Cinq Mondes. Nathalie Bouchon-Poiroux est à l’origine des Cinq Mondes, avec son mari, Jean-Louis Poiroux. Nathalie BouchonPoiroux a à l’origine deux casquettes : - elle est psychologue clinicienne, spécialisée dans les enfants et dans les personnes qui dépassent les limites et brûlent leur système nerveux, - parallèlement à cela, elle a passé beaucoup de temps en Inde, elle est une maître de hindi et parle hindi, elle connaît très bien la médecine ayurvédique qui est une médecine holistique. Elle a rencontré Jean-Louis Poiroux, passionné par le massage, les traditions anciennes, et les médecines traditionelles, et tous les deux sont partis faire leur tour du monde pour comprendre ce qu’étaient les médecines traditionnelles. Ils sont allés en Inde, en Chine, en Thaïlande, en Amérique du Sud, au Japon… Ils ont découvert comment les différentes cultures, les différentes médecines traditionnelles, qui sont souvent des médecines savantes, qui n’ont jamais
Henri Chenot, quant à lui, faisait des recherches au niveau de la santé, de la santé préventive, de la recherche de produits, et puis, petit à petit, dans le domaine du bien-être, jusqu’au moment où il a créé un centre à Merano en Italie. Henri Chenot, le Gourou, le Pape, est la référence de la médecine préventive. Il a créé un espace mythique, l’Espace Henri Chenot, à Merano en Italie, qui est en plein développement dans le monde entier. Ce centre prend en charge ses clients d’une manière qu’on appelle intégrative, de A à Z, avec l’apport du domaine scientifique et médical. C’est cela qui fait son art et sa grande différence. Il fait des bilans. Il a créé une méthode, la biontologie, ou la manière d’accompagner les gens vers un mieux-être.
S PA DE B EAUTÉ- JUILLET/AOÛT 2018
L’ÉVOLUTION DU SPA Donc, de nos jours, le spa est en train d’évoluer. Il y a des tentatives vers ce qu’on appelle le spa intégratif. Un concept ne suffit pas. La pire des choses, et la meilleure aussi, c’est le marketing. Parfois, c’est la catastrophe parce qu’on prend un beau mot, on crée un beau concept, mais derrière il faut des compétences, une vraie structure, un personnel capable de mener à bien le projet pour le client. Je suis donc ravie que tous les deux soient là, car même s’ils ne sont pas d’accord sur tout, ils ont beaucoup de choses en commun pour vous
apporter vraiment une compréhension et une richesse dans le métier. Autant Henri Chenot est dans la santé préventive, et Dominique, son épouse, est dans la beauté préventive. Je fais une aparté, Aldina Duarte Ramos qui est Madame bien-être dans le monde entier, pour différents hôtels du groupe Accor, a dit : «On est arrivé à un tel stade que j’ai demandé à ce qu’on retire le mot spa de ma carte de visite, car le mot est trop trop galvaudé». J’invite Nathalie Bouchon-Poiroux à vous expliquer où elle en est, quel est son parcours au sein des spas. Nathalie Bouchon-Poiroux Merci beaucoup de nous offrir l’opportunité de réfléchir sur des territoires, sur des redéfinitions. On avance.
LA PRÉVENTION Aujourd’hui, l’enjeu majeur c’est cette prévention. L’OMS, l’Unesco, mettent en avant la prévention dans la définition de la santé. C’est ce qu’il faut privilégier, c’est avant tout un capital à maintenir, à faire fructifier. Le dernier rapport de l’OMS précise que les médecines traditionnelles, les médecines complémentaires sont un atout pour la bonne santé des populations. L’Unesco a inscrit au patrimoine de l’humanité les pratiques des guérisseurs. Donc, voilà, sociologiquement, dans quoi nous vivons. Je trouve que le spa définit un territoire. J’ai toujours en toile de fond cette citation de Platon : «Que les thérapeutes séparent l’esprit du corps est une grande erreur de notre époque lors du traitement des êtres humains». Cinq Mondes est issu de l’esthétique d’un terroir très noble, et je ferai encore l’éloge de ces mains très généreuses que nous avons dans nos spas. Nos thérapeutes, esthéticiennes, praticiennes, sont des serviteurs qui en prennent soin. Dans le cas du spa holistique, on vise un équilibre émotionnel, physique, psychique, spirituel. Finalement, qu’est-ce que cette vague de fond nous apporte ? La prévention de la santé, le bonheur qui en découle devient une des préoccupations majeures individuelles. Le 21ème siècle sera spirituel ou pas. Donc, nous nous
occupons du bonheur, de l’équilibre émotionnel, voire de l’estime de soi. Quand on touche au corps, il y a une intimité, un dialogue qui s’instaure. La réconciliation corps/ esprit, c’est peut-être ça, c’est un dialogue intime. Quand on met la main dessus, un lien profond se crée. Cette belle qualité de dialogue entre le corps et l’esprit se répercute sur le moral, puis finalement crée une boucle vertueuse.
LE SPA HOLISTIQUE J’ai hésité sur le terme spa holistique. J’avais pensé à sensoriel. Mais ça pourrait aussi être global, spa augmenté, par exemple. En tout cas, le spa intégratif est une discipline, c’est vraiment le travail entre médecin et université qui est intégré au sein de la relation patient/docteur avec les médecines complémentaires. Je pense que c’est important d’avoir un autre mot puisqu’on est sur un autre territoire, on travaille avec des esthéticiennes et je pense qu’on peut apporter des choses différentes. Comment est né le spa holistique ? Aujourd’hui, 37 millions de personnes pratiquent le yoga. C’est une tendance lourde. Le spa holistique pourrait être l’apprentissage d’un art de vivre qui touche tous les domaines de vie, pour cultiver cette relation profonde entre soi et soi. Peut-être que l’esthéticienne pourra faciliter ce dialogue. Donc, nous proposons des soins qui touchent le visage, le corps, et qui vont régénérer le client à plusieurs niveaux. Effectivement, le Spa Cinq Mondes a bougé un peu les codes en 2001. On avait besoin de cette légitimation du médical. Donc, tout était blanc, les pots étaient blancs, les odeurs étaient médicalement odorantes. Jean-Louis Poiroux a réfléchi différemment. Il a mis du pourpre, une couleur qui n’existait pas à l’époque, il a mis de la couleur, il a texturé les produits. Nous avons travaillé avec les plus grands parfumeurs car les parfums inhibent le néocortex. Nous sommes plus facilement dans une sensorialité intérieure. Nous avons fait bouger certains codes. Pensez à
13
g
l’individualisation, ne vous lancez pas dans des techniques répétitives