Spa Evian Source. Photo Pascal Reynaud.
LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°73 l JUILLET/AOÛT 2021 l 9$
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Adhérez à l’excellence, la qualité, la quintessence.. . Fondé en 2000, Hôtels & Préférence est un groupe hôtelier international français qui regroupe 150 établissements principalement 4 et 5 étoiles. Hôtels & Préférence propose des hôtels résolument contemporains d’un niveau de standing et de service irréprochable. Avec une collection qui ne cesse de s’étendre et qui compte aujourd’hui des hôtels en France et à l’étranger, Hôtels & Préférence grandi avec vous. Hôtelier, rejoignez-nous !
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1. Hôtel Atalante Relais Thalasso & Spa, Île de Ré | 2. Hôtel H10 Urquinaona Plaza, Barcelone Spa, Marrakech Scala, Nice
| 3. The Source Hotel Music &
| 4. Alexandra Palace, Nouvelle-Aquitaine | 5. Hôtel & Spa Le Nouveau Monde, Saint-Malo
| 7. Hôtel de la Baie, Donville-les-Bains
| 8. Les Manoirs de Tourgéville, Normandie
| 6. Hôtel Aston La
| 9. Château d’Ayres, Meyrueis
SOMMAIRE JUILLET/AOÛT 2021
Spa Evian Source. Photo Pascal Reynaud.
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LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°73 l JUILLET/AOÛT 2021 l 9$
1 5 8 14 20 24 30 36 42 46 50 56 58 60 64 65 66
Couverture. Spa Evian Source. Photo Pascal Reynaud. Édito. Convivial. Par Olivier GUILBAUD.
LE VILLAGE SPA DE BEAUTÉ Le cycle de conférences spa.
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Breathwork : le nouveau soin 2 en 1, beauté et bien-être, pour les spas ?
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Par Florence KOWALSKI.
Spa création. J’ai testé des soins en grands magasins. Par Galya ORTEGA.
Parcours spa : Marine miguel, la passion du partage. Par Laure JEANDEMANGE.
Spa soins. Katell Perrot, priorité au bien-être des enfants ! Par Galya ORTEGA.
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Une expérience bien-être inédite. Par Laure JEANDEMANGE.
Spa thermalisme. Spa manager : 10 clés pour un quotidien serein. Par Marine MIGUEL.
Spa thalasso. La détox, une vague de pureté. Par Galya ORTEGA.
Spa actualités.
ABONNEZ-VOUS ! Spa nouveautés.
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CINQ MONDES SE RÉVÈLE À LA SAMARITAINE Depuis 2001, CINQ MONDES s’affirme comme le spécialiste du spa et des soins professionnels inspirés des médecines traditionnelles. La marque, empreinte de raffinement, d’efficacité et de sensorialité, revisite les rituels de beauté du monde, pour adresser la peau, le corps, mais aussi les émotions et les énergies. Ces techniques régénérantes et équilibrantes découvertes à travers les différents continents sont adaptées par notre équipe de spa thérapeutes et de facialistes pour offrir la plus immersive des expériences holistiques. Spa Cinq Mondes Samaritaine - 77-81 rue de Rivoli 75 001 Paris - 01 85 14 22 20 Contact directeur commercial - edetourtier@cinqmondes.com - 01 78 09 59 35
www.cinqmondes.com
Publié par la Société d’Édition Les Nouvelles Esthétiques Direction Rédaction Publicité 7 avenue Stéphane Mallarmé - 75017 Paris Tél. 01 43 80 06 47 – Fax 01 43 80 83 63 www.spa-de-beaute.fr © «Les Nouvelles Esthétiques – Spa de Beauté»
Directrice de la publication Isabelle Pierantoni Rédactrice en chef Laure Jeandemange Rédactrice Michèle de Lattre Secrétaire de Rédaction Catherine Ougen Directrice commerciale Congrès Cécile Klajer Publicité Yolande Martorana Suivi technique Congrès et publicité Héloïse Mongin Comptabilité Delphine Lebreton Maquette Farid Messaoudi Impression Jiménez Godoy, S.A. Crta. de Alicante Km 3 30160 Murcia, Espagne Tél. +34 968 85 04 00 ISSN 24315176 Prix de l’abonnement France métropolitaine (11 numéros) : 28 € Règlement : chèque bancaire – carte bleue La reproduction même partielle des articles et des documents qui figurent dans ce journal est interdite. Les manuscrits et les photos envoyés à notre journal ne sont pas rendus, sauf accord préalable avec la direction. Les articles que nous publions dans Spa de Beauté sont la propriété de notre journal qui peut en disposer à sa guise.
Convivial Prendre un repas en commun, convivium en latin, est à l’origine du terme de convivialité. Se rassembler autour d’un repas ou pour toute autre occasion, le plaisir d’être ensemble, d’échanger, tel est le principe même de la convivialité. Une convivialité qui prend un sens particulier quand elle est en mode «physique» et non «virtuel». Une «vraie» convivialité, authentique et chaleureuse, que l’on savoure de nouveau avec l’assouplissement des règles sanitaires. Ouf ! C’est un peu comme les vacances : pour les apprécier pleinement, il faut pouvoir expérimenter des périodes de travail. Ces plages de repos sont alors pleinement vécues, en notant la différence. Vous me direz que travailler à être heureux reste le plus beau des métiers, certes, mais quand même. Ouvrir sa porte, accueillir, dire merci, créer des liens d’amitié, échanger sur ses passions, sur sa situation, sourire, témoigner de l’empathie… Cette convivialité retrouvée est multifacette et chacun l’agrémente à sa façon mais une chose est sûre : elle fait du bien au moral. Il est même recommandé d’en abuser, les effets sont positifs et durables, avec création d’une forme d’addiction… positive ! C’est la base même d’une vie pleine et heureuse, faite de liens. Alors oui, sachons l’exprimer, l’expérimenter, la partager pour pleinement l’apprécier autour d’un repas ou d’un soin. Respirez, vous y êtes, nous y sommes, de retour en mode «convivial» ! Chouette !
Olivier GUILBAUD, Co-Dirigeant de Guérande Cosmetics, une marque du Groupe Laboratoire Science et Nature
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Le SPAJET fait son retour en France. Avec une nouvelle gamme de cocoons. Les capsules privatives haut de gamme hyperthermiques Sybaritic – Wellness USA (40'000 unités vendues mondialement en 30 ans) sont commercialisées en France, par la société franco-suisse Beverley Distribution. Entretien avec son dirigeant, Denis Goehry.
QUI EST BEVERLEY DISTRIBUTION? Notre activité a débuté en 2003, avec le lancement de Power Plate en Suisse. Nous avons intégré progressivement une gamme élargie d’équipements innovants (Cocoons, EMS, EMSCulpt, TrioIshape, Lumi8, Presso Triboost, Aquafacial...) pour développer des synergies orientées résultats dans nos centres. Au vu des nombreuses demandes pour des cocoons et des Spajet émanant de France, nous avons décidé de reprendre la distribution des Cocoons Hotsculpting de Sybaritic au début 2020.
PARLEZ-NOUS DE L’ÉQUIPEMENT QUI VOUS TIENT À COEUR! Les cocoons hyperthermiques de dernière génération (WellnessPro, SlimWell) sont des outils de stimulation métabolique puissants, et uniques en leur genre sur le marché, largement brevetés et protégés. Avec les dernières innovations technologiques et les nouveaux protocoles que nous avons mis en place, ils permettent de garantir une perte de poids systématique, d'où leur succès. Avec des milliers d’appareils vendus dans le monde, la France reste en retrait avec ce produit, qui mérite d’être utilisé plus massivement auprès des professionnels de la beauté, de la santé, des spas, et surtout des centres d’amincissement.
QUEL EST VOTRE PRODUIT PHARE? Nous distribuons le Spajet depuis 2008 en Suisse; c'est le produit le plus connu, et bien implanté en France. Par contre, suite à nos visites en France, nous nous rendons compte qu’ils sont exploités principalement pour la relaxation et comme complément aux massages. Le Spajet est actuellement largement sousexploité dans le domaine de l’amincissement. Ce qui est dommage, car c’est un secteur dynamique qui ne profite pas à sa juste valeur, à beaucoup d’instituts et de spas équipés. Le Spajet n’est pas assez mis en valeur, que ce soit au niveau des parcours de soins, ou de la communication, pour accroître résultats minceur et chiffre d'affaires. Le nouveau Spajet 4G a un bel avenir devant lui, car il est plus performant que les premières générations, plus polyvalent, et nous le positionnons différemment.
COMBINEZ LES ENERGIES NATURELLES DANS UNE CAPSULE DE TECHNOLOGIES MAINS-LIBRES, ET ASSUREZ LA SATISFACTION MINCEUR DE VOTRE CLIENTELE PARLEZ-NOUS DU SLIMWELL360, CE NOUVEAU BIJOU DE TECHNOLOGIE. Grâce à des innovations majeures, les cocoons hotsculpting actuels permettent aux professionnels de garantir une réaction corporelle optimale, notamment sur les personnes sédentaires, fatiguées et inactives. La technologie LED corps complet qui stimule aussi notre énergie cellulaire y est pour beaucoup. Les effets sont les mêmes que pour une séance de sport, et les métabolismes forts peuvent brûler jusqu’à 1200 cal en 30 minutes. En cela, les professionnels peuvent mieux contrôler le process minceur. Le SlimWell360 est le fruit de 30 années d'expérience, d'études et de développement constant; c'est le cocoon hyperthermique privatif haut de gamme de Wellness USA, qui comprend 16 technologies intégrées. Il permet de booster vraiment toutes nos cellules, d’optimiser le temps, et tous les soins corps, grâce à une synergie de nombreuse sources d'énergie et de technologies actuelles disponibles: biophotomodulation visage et corps complet à 360°, chaleur pulsée en vortex dynamique jusqu’à 90°C avec infrarouges courts, moyens et longs, oxygénothérapie, ionisation et aromathérapie intégrées, massage sur lit ergonomique, écran tactile avec 22 programmes de soins ciblés... Et pour les mordus, on peut même faire des exercices de gym dans le cocoon pour aller encore plus loin dans la stimulation cellulaire. Relaxer, méditer, soulager des douleurs, augmenter ses défenses, et surtout dans notre secteur, mincir, remodeler et maintenir la peau jeune et ferme: ce sont autant de bienfaits du SlimWell360. Choisir le SlimWell360, c'est une séance plaisir assurée pour les clients, et un allié sûr pour garantir résultats et CA aux professionnels.
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Cycle de conférences Spa Exposants dédiés au Spa Concours du Meilleur Spa Praticien
Le seul événement dédié au développement de votre spa
Inscriptions à partir du 1er septembre
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RETROUVEZ-LES, ENFIN ! GEMOLOGY LOGOTYPE R1 11/06/19
RÉFÉRENCES COULEUR : NOIR
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Liste arrêtée au 16 juin 2021.
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Le cycle de CONFÉRENCES SPA 4 piliers pour 4 conférences, avec à chaque fois un fil rouge, tables rondes 100 % pratiques, 100 % spa pour aborder toutes les facettes du spa, confronter les visions, apporter des réponses, vous indiquer les grandes tendances d’aujourd’hui et de demain, vous initier aux best practices.
Samedi 9 octobre La création de votre spa : concept, architecture, le personnel et une orientation de soin très tendance : l’olfactothérapie ? Cette journée de conférences sera totalement consacrée à la création de votre spa, étape par étape, jusqu’à la gestion. Que votre spa soit urbain ou hôtelier, petit ou grand, tout vous sera révélé et présenté par nos experts. Rien n’est si simple en ce domaine, malgré les apparences. Depuis l’élaboration du concept, le choix d’une architecture et d’une décoration adaptées, les méandres de la législation, du recrutement et de la formation qu’il convient de maîtriser afin d’éviter 10 Galya Ortega
Journée conçue par Galya Ortega, Créatrice de soins, Formatrice, Spa Consultante spécialisée dans le positionnement stratégique des spas.
les problèmes ultérieurs. En bonus, la nouvelle tendance du spa réclamée par les praticiennes et les clientes : l’olfactothérapie ou la puissance des parfums pour proposer des soins de qualité. Toutes ces conférences sont autant de sujets qui vous inspirent, ciblent les nouveautés, nos experts vous conseillent et vous apportent le fruit de leur expérience : 10h00 - 11h00 : Élaborer un concept rentable : comment réussir en anticipant ? Le concept est antérieur à toute démarche de création : il donne la direction, l’ambiance. Il va déterminer l’offre au client, le choix de la décoration, la circulation à l’intérieur du spa et le choix des partenaires produits et éventuellement appareils. Mais pour cela, il est très important de faire une étude de marché, d’évaluer la concurrence, de déterminer quelle est «l’histoire» qui fera de votre spa une expérience inoubliable pour vos clients mais également qui sera rentable pour vous. Les études et chiffres sont importants mais la dimension onirique et émotionnelle l’est également. 11h30 - 12h30 : Architecture et décoration, principes et innovation Tout a été dit sur l’architecture et la décoration dans le spa, depuis le feng shui, l’optimisation de la circulation, les astuces de rentabilité et les grands courants de décors... Aujourd’hui, nous allons faire une incursion dans la vision du spa de demain avec son approche multi-sensorielle, ses choix éco-responsables, ses expériences immersives dans les cinq sens, tout cela en gardant les pieds sur terre et en s’adaptant à vos besoins.
S PA DE B EAUTÉ- JUILLET/AOÛT 2021
14h00 - 15h00 : Le personnel du spa : du recrutement à la formation Il est évident que le spa évoluant, le personnel doit évoluer dans ses compétences, son comportement et ses motivations. Le recrutement devient un défi fou ! Les employeurs cherchent désespérément du personnel. De l’autre côté, beaucoup de postulants sont, disent-ils, en recherche active… Les récits des uns et des autres sont navrants tant il semblerait qu’il y ait un «fossé» de motivations et de propositions d’un côté comme de l’autre. Quant à la formation, elle doit évoluer si vite que les acteurs ont du mal à suivre entre qualité, contenu et organisation. Il est urgent de travailler sur ces deux aspects fondamentaux de nos métiers du bien-être. 15h00 - 16h00 : L’olfactothérapie, tendance incontournable en spa : de l’aromachologie aux rituels bien-être L’aromachologie apporte cette dimension émotionnelle et énergétique en s’intégrant parfaitement à un rituel complet où le résultat de bien-être et d’harmonie s’impose. Au cours de cette conférence, vous découvrirez comment les parfums, les odeurs induisent certaines émotions, mais également une activation d’états psychiques ou physiques par l’intermédiaire du système nerveux. Vous découvrirez comment vous pouvez intégrer des composés d’huiles essentielles dans vos soins. Vous comprendrez comment à travers l’aromathérapie vous pouvez apporter un bien-être profond et durable à vos clients.
Dimanche 10 octobre Hôteliers, comment faire de votre spa un pilier de votre expérience client globale ? Encore aujourd’hui, en 2021, le spa hôtelier reste trop souvent perçu comme un élément annexe de l’hôtel dont le business model et l’exploitation restent obscurs pour les hôteliers. On en a un pour contrer la concurrence ou pour honorer son nombre d’étoiles et trop souvent on se rassure en le «confiant» à une marque de cosmétiques de forte notoriété qui, espère-t-on, va le «faire tourner»… Et on se rend compte qu’il ne se passe rien, ni en termes de profitabilité pour l’hôtel, ni en termes d’expérience additionnelle pour le client… Or votre spa peut être un élément à part entière de l’expérience globale que vos clients vivront durant leur séjour chez vous. Comment ? En jouant sur les 4 piliers d’une expérience client de qualité : - la cohérence avec le storytelling et les valeurs de l’hôtel, - l’émotion que vous réussirez à susciter au travers des soins, - le contenu et la richesse de l’offre bien-être que vous proposerez, - le raffinement et la sincérité de la prise en charge cliege «profitabilité» pour ne jamais perdre de vue cette dimension désormais essentielle pour que le bien-être gagne ses lettres de noblesse au sein de l’hôtellerie en général : 10h00 - 11h00 : Expérience et cohérence : comment transcrire les valeurs de marque de votre hôtel dans votre spa ? Pour que le spa fasse partie intégrante de l’expérience client de votre établissement, il est essentiel que le client y retrouve l’ADN de votre hôtel, ces valeurs de marque en général sont bien déclinées dans les chambres, les parties communes et au restaurant mais pas au spa... Nom du spa, concept plus ou moins original, choix de la marque, choix des soins… Comment intégrer vos valeurs de marque dans chacun de ces aspects pour en faire une offre cohérente avec celle de l’hôtel et donner envie aux clients de prolonger l’expérience au spa ? 11h30 - 12h30 : Expérience et émotion : la musique, un levier majeur pour susciter de l’émotion au sein du spa La dimension sensorielle des soins fait du spa un lieu propice pour vivre des émotions. Malheureusement, si le toucher est généralement à l’honneur, il n’en va pas de même de tous les sens, alors qu’il y aurait tant à faire… Ainsi la musique diffusée en cabine de soin, en salle de relaxation, à la réception… est malheureusement trop souvent négligée alors que son impact sur les émotions n’est plus à prouver. Entre considérations techniques et univers musicaux, comment faire les choix les mieux adaptés à vos besoins pour produire l’émotion recherchée ?
14h00 - 15h00 : Expérience et contenu : enrichir votre offre spa pour en faire une expérience wellness Faire que le spa devienne un élément à part entière de l’expérience globale que vous voulez faire vivre à vos clients au sein de votre hôtel suppose de travailler sur le contenu même de votre offre. Si à l’étranger, l’évolution de l’offre spa en offre wellness, intégrant des activités sportives type yoga, coaching forme, sophrologie… est réelle, les retours d’expériences réussies dans ce domaine sont encore assez peu nombreuses. Comment concrètement penser et mettre en place cette évolution de votre offre ? 15h30 - 16h30 : Expérince et prise en charge client : dans un contexte de gestion de l’humain de plus en plus tendu, comment assurer une prise en charge client raffinée et sincère ? Impossible de garantir une prise en charge client de qualité si vous devez régulièrement appeler le matin même les clients pour annuler leurs soins suite à l’absence d’une ou plusieurs praticiennes ! Et impossible de créer cette émotion si les équipes ne se sentent pas investies… Quelles bonnes pratiques mettre en place pour ne pas en arriver à cette situation avec vos équipes ?
Florence Kowalski
Journée conçue par Florence Kowalski, Directrice de Spaboosting, Accompagnement en performance globale pour les spas, Fondatrice de Yoga n’Vibes.
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