Spa de beaute 30 septembre 2017

Doc. RKF Luxury Linen à l’Institut Guerlain.

LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°30 l SEPTEMBRE 2017 l 8$

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Ne rien voir, tout ressentir ieux de détente, de bien-être et de ressourcement depuis la nuit temps, les spas sont devenus multiples, créatifs, innovants Let destechnologiquement sophistiqués.

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Leur conception, leur réalisation et leur gestion relèvent aujourd’hui d’experts en thermodynamique, de spécialistes en aménagement d’espace, de professionnels des fluides… et de passionnés du bien-être ! Verre et Quartz s’engage auprès de ses clients dans une démarche de qualité pérenne en assurant une maintenance régulière de ses installations. Une création Verre et Quartz est paradisiaque… et le reste !

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SOMMAIRE

LES NOUVELLES DE LA RENTRÉE C r è mSEPTEMBRE e s M a i n s & B2017 ougies Parfumées

1 5 6 22 28 30 36 38 42 50 55 56 INTEMPORELS 62 64 70 74 78 80 82

Fraîche

Couverture

Édito : Du jamais vu… Par Laure JEANDEMANGE.

Workshops Esthétique & Spa Édition Riviera. Slow life, slow cosmétiques slow spa ?

Doc. RKF Luxury Linen à l’Institut Guerlain.

LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°30 l SEPTEMBRE 2017 l 8€

Par Pascale BROUSSE, Trend Sourcing.

Stratégie spa : les soins du visage pour la vente de produits. Par Galya ORTEGA.

Spa création

Paroles d’expert

22 3

Par Galya ORTEGA.

Une parenthèse hors du temps à Aix les Bains. Par Michèle de LATTRE.

Spa soins

Quelle est l’importance du logo, de la charte graphique pour un spa ? Par Laure JEANDEMANGE.

Abonnez-vous !

Votre carte de soins de A à Z (3ème partie)

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CollectionPar Sandra TORTORICI.

Spa thalasso

Baija dévoile ses nouvelles merveilles : dans le spa ? (2ème partie) Y a-t-il un pilote

Florence KOWALSKI. Ses crèmes soin pour de Par belles mains ainsi que ses bougies Maison parfumées aux sept fragrances de la SpaCollection thermalisme “Les Intemporels”. Un nouveau spa à Chablis. Par Michèle de LATTRE.

Spa actualités

Une idée déco pour votre spa. Par Laure JEANDEMANGE.

Spa nouveautés

Encart jeté : Rencontres du S.P.A.S.

Publié par la Société d’Édition Les Nouvelles Esthétiques Direction Rédaction Publicité 7 avenue Stéphane Mallarmé - 75017 Paris Tél. 01 43 80 06 47 – Fax 01 43 80 83 63 www.nouvelles-esthetiques.com © «Les Nouvelles Esthétiques – Spa de Beauté»

Directrice de la publication Isabelle Pierantoni Rédactrice en chef Laure Jeandemange Rédactrice Michèle de Lattre-Pierantoni Secrétaire de Rédaction Catherine Ougen Chargées commerciales Cécile Klajer Yolande Martorana Annonces Alexandra Guiho Comptabilité Delphine Lebreton Maquette R. Leblanc Barbedienne F. Messaoudi/IPPAC Impression Imprimeries de Champagne Z.I. Les Franchises 52200 LANGRES Tél. 03 25 87 08 34 ISSN en cours Prix de l’abonnement France métropolitaine (11 numéros) : 26 € Règlement : chèque bancaire – carte bleue La reproduction même partielle des articles et des documents qui figurent dans ce journal est interdite. Les manuscrits et les photos envoyés à notre journal ne sont pas rendus, sauf accord préalable avec la direction. Les articles que nous publions dans Spa de Beauté sont la propriété de notre journal qui peut en disposer à sa guise.

DU JAMAIS VU…

- Jamais autant d’exposants de l’esthétique et du spa n’avaient été réunis, en dehors de Paris - Jamais une telle concentration de grandes marques n’avait été constatée - Jamais autant de nouvelles marques professionnelles n’avaient eu l’opportunité de faire découvrir leur savoir-faire - Jamais autant d’experts de renom n’avaient été rassemblés dans le même cycle de conférences pratiques - Jamais autant d’experts dans des domaines pointus n’avaient été à votre entière disposition pour répondre à toutes vos questions, vos problématiques dans un espace dédié - Jamais vous n’avez eu l’opportunité d’échanger gratuitement, en direct, en face à face avec autant d’experts différents - Jamais vous n’avez été aussi près de trouver enfin les vraies réponses à toutes vos questions - Jamais une pause déjeuner dans un salon professionnel n’avait été aussi conviviale que pertinente pour le développement de votre business - Jamais un rendez-vous professionnel, en dehors de Paris, ne vous avait proposé un événement d’envergure d’une telle qualité. Les 15 et 16 octobre prochains, Les Nouvelles Esthétiques et Spa de Beauté créent l’événement et vous donnent rendez-vous à l’Acropolis de Nice pour les Workshops Esthétique & Spa, l’événement nouvelle génération de toute la profession.

Laure JEANDEMANGE

Un concept de salon totalement

NOVATEUR

Découvrez toutes les nouvelles marques professionnelles dans le Cercle des Créateurs Échangez en face à face avec les experts les plus pointus dans le Cercle des Experts Profitez en avant-première des présentations des nouveautés des exposants Débattez lors des tables rondes, des Workshops 100 % pro Esthétique et Spa qui s’enchaînent toutes les 30 minutes Rencontrez d’autres professionnels, les exposants, les experts... lors des déjeuners

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Badge accès 1 jour : 35 € au lieu de 55 € Votre badge accès 1 jour inclut l’accès : • aux exposants • au Cercle des Créateurs • aux workshops Esthétique • aux workshops Spa • aux workshops Marques • au déjeuner sous forme de buffet • aux rencontres avec les experts

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Les Fleurs de Bach en institut et spa,

UNE ÉVIDENCE ! Ce n’est plus une surprise, le spa s’oriente de façon significative sur le pôle santé et joue un rôle important dans le préventif et la prise en charge globale de l’individu. Plus qu’une tendance, c’est une véritable nécessité de prendre du temps pour soi. Franchir la porte du spa, faire un soin, un massage, c’est acquérir la certitude de trouver un espace d’écoute et de savoirfaire pour améliorer son état de santé, qu’il soit physique ou moral. Notre état émotionnel, nos pensées positives et négatives peuvent entraîner de nombreux dysfonctionnements à tous les niveaux. Parce qu’elle est partagée, depuis plusieurs années, par les plus grands scientifiques en neurosciences, la conscience de l’impact des émotions sur le corps, et son lien sur la santé en général, sont devenus évidence pour bon nombre. Il est de plus en plus fréquent de constater que certains soins et massages déclenchent toutes sortes de réactions émotionnelles, en effet, cette bulle de bonheur que l’on s’offre, ce havre de paix qui nous retire de ce monde en perpétuelle agitation, est vitale et propice aux émotions. Le spa praticien, particulièrement exposé, accompagnera, grâce à son écoute bienveillante, le début

de changement ou d’attitude mentale de son client… Il n’est pas rare que le spa praticien lui-même ait besoin de soutien émotionnel également, avant ou après un soin. Mais que faire de cette pause bien-être, où détente corporelle et oreille attentive sont au rendez-vous, si votre client se confie et raconte ses difficultés d’endormissements, son décalage horaire ou la pression qu’il vit au quotidien dans son travail ? Comment répondre à la demande de son client ? En véritable relais, les Fleurs de Bach ont toute leur place, elles apprennent à rééquilibrer les émotions en accompagnant en douceur chacune des attentes émotionnelles du quotidien. Prendre du temps pour soi, pour mieux vivre en harmonie avec les autres, est devenu l’objectif essentiel de nos vies, savoir apprivoiser nos émotions et utiliser le potentiel de chacun d’entre nous, participe à retrouver un bon équilibre émotionnel et être plus à même de ressentir nos forces vitales et être le meilleur de nous-même. L’utilisation des Fleurs de Bach permet d’offrir à vos clients, un «accompagnement émotionnel» personnalisé, une synergie en complément des actions «d’approche corporelle», un atout majeur pour vous distinguer dans votre pratique en institut et spa. Fabriquées dans les années 20 par un médecin anglais, les 38 Fleurs de Bach® Original et produits de la gamme Rescue® sont vendus à travers le monde depuis plus de 80 ans. Intégrer l’héritage, la tradition des Fleurs de Bach et leurs dimensions «émotionnelles» au sein de votre établissement constituent une véritable innovation ! Offrir l’opportunité de découvrir et d’utiliser les Fleurs de Bach® Original en institut et spa, c’est choisir de répondre à la demande de plus en plus pressante de vos clients et vos équipes, et vivre une expérience unique avec une méthode naturelle pour savoir gérer ses émotions.

Lâcher-prise, Estime de soi, Harmonie émotionnelle, Pensées sereines, Confiance en soi...

Les Fleurs de Bach en Institut & Spa

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une méthode naturelle pour savoir gérer ses émotions et celles de vos clients

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Le programme des Workshops POiNTU, iNédiT, PROfEssiONNEL ! Le programme des Workshops Esthétique & Spa vous permettra de débattre et de rencontrer de façon privilégiée des experts qui vous apporteront des réponses précises et individuelles. DiManChE n 10h30

Salle 1 n WorkShop Spa

Le menu de soin gagnant ! réussissez grâce à une carte de soins dynamique, rentable et très représentative de votre spa ! Galya Ortega, Spa Consultante d’expérience, spécialisée dans le positionnement stratégique des spas, soins intégratifs, création de soins signature et formation du personnel Isabelle Trombert, Auteur, Masseuse, Formatrice, Aromathérapeute Sandrine Palau, Spa manager au Spa Sothys du Westminster à Nice DiManChE n 10h30

Salle 2 n WorkShop ESThÉTiQUE

Réglementation institut-spa : où en est-on ? UV, lumière pulsée, compte pénibilité, rSi, la qualification, normes pMr, convention collective, nouvelles règles à respecter... où en est-on de la réglementation ? Découvrez lors de ce workshop tout ce qu’il faut savoir pour travailler en toute sérénité.

Michèle Lamoureux, co-présidente de la CNAIB-SPA DiManChE n 11h00

Salle 1 n WorkShop bLooMEa

Traiter l’anti-âge et corriger les effets du temps ! bloomea, premier appareil développé entièrement par des chirurgiens esthétiques français, vous permet de travailler à la fois l’anti-âge visage et corps et de corriger les traces du temps sur la peau. Francis Richaud, Président de Bloomea Alexandre Lambert, Directeur Marketing et commercial de Bloomea DiManChE n 11h00

Salle 2 n WorkShop Eoo

Acquérir l’expertise en minceur et anti-âge pour votre succès pascal Weigel va vous expliquer comment devenir Experte en minceur et anti-âge pour réussir avec succès le virage de l’esthétique moderne. Pascal Weigel, Ostéopathe, nutritionniste, phytothérapeute, psychothérapeute. Spécialiste de la minceur, de l’anti-âge et des concepts innovants dans les domaines de l’esthétique et du médical

DiManChE n 11h30

Salle 1 n WorkShop ESThÉTiQUE

Les 6 règles d’or pour bien s’équiper en 2017 et faire exploser votre chiffre d’affaires ! aujourd'hui, de nombreuses techniques (cryolipolyse, radiofréquence, cavitation...) existent pour équiper vos centres et il n'est pas toujours facile de s'y retrouver. Quelles sont les règles à respecter lorsque l'on veut s'équiper d'une nouvelle technique, mais aussi sur la manière de valoriser ces techniques pour booster votre chiffre d'affaires ? Thomas Gruot, Chef de produit appareils nouvelles technologies, Beauty Tech Thomas Buy, Gérant d’un réseau de centres de lumière pulsée

S PA DE BEAUTÉ - SEPTEMBRE 2017

Tiphaine Modeste

Gilles baudin

Isabelle Trombert

Franck Trecco

Julien Serfaty

anaïs ortega nolin

pascal Weigel

Charlotte Joly

Eva pusey

Jacqueline okonski

pendant les deux jours des Workshops Esthétique & Spa, tous ces experts seront à VoTrE disposition dans Le Cercle des Experts.

V alérie Dalmayrac

bénédicte Vidal

alors venez avec vos questions, vos problématiques, votre bilan, votre plan, votre carte de soins… vous bénéficierez d’une analyse personnelle, concrète et en direct !

rachel bettan

Ilan koskas

Marie Roussia

Stéphane Roussia

Laurene androuin

Michèle Lamoureux

Ester Ly

Françoise périer

nathalie Sacreste

Laurent Malbert

arnaud Walleton

Isabelle benmansour

angélik iffennecker

Éric de Tourtier

S PA DE BEAUTÉ - SEPTEMBRE 2017

Laure Chaleac

aurélie Lucas

Jean-Jacques Gauthier

Maud ravier

Éric berger

Carole primat

benoît Creus

nathalie auzemery

Christian Thomazeau

Maël Mourgues

Sam Marguiles

Siska Von Sakenburg

Jérémie navarro

philippe prevot

Florence kowalski

abel Lebas

alexandre Lambert

Francis richaud

Jean-Eric knecht

Frédéric Golinski

rÉSUMÉ DÉTaiLLÉ DES WorkShopS, prÉSEnTaTion DES EXpErTS

www.congres-esthetique-spa.com Gilles amsallem

Galya Ortega

Sandrine palau

Thomas Jochum

axel Chappuis

Thomas buy

brice avon

Virginie Dias

philippe Coulibaly

Gilles Fouilleroux

hélène Schetting

Thomas Gruot

DiManChE n 11h30

Salle 2 n WorkShop Spa

Les 3 clés de la réussite d’un spa : le personnel, le personnel, le personnel Votre équipe est la clé de la réussite de l’activité de votre spa, son importance sera abordée sous tous les angles, les difficultés et méthodes, partant du recrutement au management. Ingrid Borst, Responsable Recrutement Europe et Asie, Groupe Steiner Frédéric Golinski, Fondateur «Les Loups Blancs», Coaching, Mentoring, Formation, Laurène Androuin, Responsable Opérationnelle Prestations Bien-Être pour le Groupe MMV Jean-Eric Knecht, Président-Fondateur d’Elégance SPA & Beauty Group, Président d’Elégance Spa & Beauty Academies DiManChE n 12h00

Salle 2 n WorkShop ThaLGo

Marques de cosmétique et instituts/spas : un duo gagnant pour une croissance durable Dans la gestion d’un centre de profit esthétique et spa, le choix d’une marque n’est aujourd’hui plus suffisant. La rentabilité du point de vente appelle à des critères de choix bien plus larges. Eric Berger, Directeur Commercial France Thalgo Cosmetics Maël Mourgues, Responsable Trade Marketing France Thalgo Cosmetics DiManChE n 12h30 - 14h00 Déjeuner-Networking Le concept des Workshops Esthétique & Spa de nice repose avant tout sur l'échange. C'est ainsi qu'à l'heure du déjeuner : exposants, visiteurs, experts, conférenciers auront l'opportunité de déjeuner tous ensemble. Le mot d'ordre : convivialité et que l'échange professionnel se poursuive autour d'un agréable repas. Ce repas est compris dans le prix de l'entrée.

DiManChE n 14h00

Salle 1 n WorkShop Spa

Hôteliers, comment transformer vos clients hôtel en clients spa ? 85 % des clients annoncent que la présence d’un spa est un critère décisif dans le choix d’un hôtel mais, une fois sur place, seuls 9 % des clients de l’hôtel en

profitent. Comment expliquer ce faible taux de conversion et comment le faire évoluer ? Florence Kowalski, Directrice de Spaboosting, Accompagnement en performance globale pour spas et centre de bien-être DiManChE n 14h00

Salle 2 n WorkShop ESThÉTiQUE

Booster votre CA avec une nouvelle approche de l’esthétique Des solutions concrètes à mettre en place en cabine et hors cabine. arnaud Walleton et brice avon vont vous dévoiler une approche différente de l’esthétique, une approche moderne… on casse les codes des instituts classiques et on passe en mode 2.0 Arnaud Walleton, Consultant Formateur Pygmalion et Galatée Brice Avon, Créateur et Gérant des Instituts et Espaces Bien-Être Lumiderme DiManChE n 14h30

Salle 1 n WorkShop hÉLiabrinE

Pourquoi et comment prendre soin du contour de l’oeil ? Extrêmement fine et sensible, la peau du contour de l’œil nécessite une attention particulière. Le stress, la fatigue, les écrans accélèrent le vieillissement prématuré de cette zone très fragile. héliabrine a conçu un protocole exclusif pour estomper les signes de fatigue et retrouver dès la première séance un regard frais et éclatant. Aurélie Lucas, Responsable Commerciale et Marketing Maud Laixhay, Formatrice esthéticienne

S PA DE BEAUTÉ - SEPTEMBRE 2017

DiManChE n 14h30

Salle 2 n WorkShop La WEbboX

Les 5 clés pour réussir la digitalisation de votre société Créez une existence numérique pour booster votre activité économique expliqué par La Webbox expert en digitalisation d’entreprise. Marie Roussia, Directrice Fondatrice de La WebBox, Responsable commercialisation et community management Stéphane Roussia, Président Fondateur de La WebBox, Responsable opérationnel, développement web infographie DiManChE n 15h00

Salle 1 n WorkShop ESThÉTiQUE

Le maquillage permanent nouvelle génération vous connaissez ? Vous y êtes déjà formées ? Vous, esthéticiennes, vous devez pouvoir proposer dans vos instituts le maquillage permanent nouvelle génération. Grâce aux sourcils travaillés en poil à poil ou aux lèvres sublimées avec l’effet XXL, vous triplerez votre chiffre d’affaires ! rendez-vous à nice pour parler de votre avenir… Maud Ravier, Esthéticienne, Maquilleuse, Fondatrice de Maud Maquillage Permanent DiManChE n 15h00

Salle 2 n WorkShop Spa

L’équipement de votre spa : que choisir parmi les différentes technologies ? pour installer votre spa vous avez besoin de déterminer quel type d’installation est la plus judicieuse, compte tenu de vos critères, de votre concept, de la clientèle que vous aurez, de vos finances : sauna infra-rouge ou finlandais classique ? Quel type de hammam : bio, parfumé, avec luminothérapie ? Mur de glace ? Mur de sel ? Jacuzzi ? piscine ? Quel type de table de massage : électrique, zéro gravity, chauffante ? Galya Ortega, Spa Consultante d’expérience, spécialisée dans le positionnement stratégique des spas, soins intégratifs, création de soins signature et formation du personnel. Benoit Creus, Directeur, Verre & Quartz Carole Primat, Spa Consultante, Formatrice DiManChE n 15h30

Salle 1 n WorkShop WiShpro

Le Jet Peel, offrez une nouvelle jeunesse au visage de vos clientes ! Le Jet peel qui permet de faire pénétrer des actifs jusqu’aux couches profondes de la peau sans injections ! offrez à vos clientes un soin anti-âge révolutionnaire, lèvres redessinées, ridules estompées, vergetures et cicatrices lissées. Christian Thomazeau, Directeur Général Wishpro Philippe Prévot, Chef de produit Wishpro DIManChE n 15h30

Salle 2 n WorkShop LES FLEUrS DE baCh®

oriGinaL & rESCUE

Une méthode naturelle pour gérer l’accompagnement émotionnel Votre client ne vient pas chercher uniquement une prise en charge corporelle mais aussi émotionnelle... Votre client vient chercher du bien-être mais le bienêtre ne se limite pas au corps. Cela parait évident mais que faites-vous concrètement dans votre spa pour apporter à votre client du bien-être sur le plan émotionnel ? Nathalie Auzemery, Training & sales support, Les Fleurs de Bach® Original & Rescue

DiManChE n 16h00

Salle 1 n WorkShop Spa

Les secrets d’efficacité pour un spa rentable ! Un spa rentable, c’est d’abord et avant tout un spa bien conçu en amont. avant de choisir votre équipe, votre carte de soins, votre déco, votre communication… qui assureront le développement et la pérennité de votre spa, il vous faut au préalable préparer un terrain propice à l’exploitation. Gilles Baudin, Directeur du pôle tourisme et spa du groupe Aplus Franck Trecco, Directeur d'Hydroconcept DiManChE n 16h00

Salle 2 n WorkShop ESThÉTiQUE

Quels massages pour quel espace ? Vos clientes sont en recherche de bien-être, de détente, de vitalité, d’expériences sensorielles, d’écoute, mais surtout de qualité. Les professionnels du corps, les spas, les instituts, sont en mesure de répondre à ces besoins fondamentaux. alors comment faire ? Gil Amsallem, Masseur Kinésithérapeute, Formateur international, Créateur de protocoles DiManChE n 16h30

Salle 1 n WorkShop LE SoUrCiL by anGÉLik iFFEnnECkEr

Un beau sourcil, et si tout dépendait de la couleur ? aujourd’hui, le sourcil est travaillé de façon personnelle et naturelle. Sa mise en valeur sur-mesure et haute précision s’adapte à la morphologie, à la personnalité et au style de la cliente. C’est l’ère du sourcil «sur-mesure» et du «no make-up» : un sourcil présent, étudié, travaillé, qui paraît toutefois 100 % naturel.

Angélik Iffennecker, Esthéticienne, Make Up Artist, Créatrice «Le Sourcil» DiManChE n 16h30

Salle 2 n WorkShop LaboraToirE CÉETaL

Entretien et hygiène des installations et des équipements des centres de bienêtre Votre établissement est-il bien entretenu pour un accueil du public en toute sécurité ? Et finalement, qu’est-ce que l’hygiène ? Et comment une bonne hygiène peut-elle valoriser votre espace ? Bénédicte Vidal, Responsable Grands Comptes et référencements du groupe Ceetal-CMPC-Hygena, Formatrice en hygiène et en risque chimique DiManChE n 17h00

Salle 1 n WorkShop Spa

Trophée du Meilleur Spa de France - Sud inter-régional, ce Trophée permet ainsi au plus grand nombre d’établissements locaux de participer, mais aussi pour qu’ils puissent se faire connaître et reconnaître dans leur région. Ce Trophée a pour objectif de permettre aux établissements professionnels du secteur spa et bien-être de se retrouver et, ainsi, au travers de cette compétition bien amicale, de se rencontrer, d’échanger, de voir d’autres méthodes de travail, d’autres approches de l’offre ou de la relation au client. Fédération Française des Exploitants de Spa (FFESpa) LUnDi n 10h30

Salle 1 n WorkShop Spa

SOS Spa : pour redresser la barre avant qu’il ne soit trop tard ! Votre établissement accuse une baisse de régime et vous ne savez plus à quel saint vous vouer ? Tout n’est pas forcément perdu ! Qu’il s’agisse de management, de design, d’organisation pratique ou de solutions informatiques, cette table ronde d’experts vous apportera des pistes utiles et des solutions pratiques pour venir à bout de vos difficultés. Philippe Coulibaly, Consultant spa, ex-directeur du Ritz Health Club,

S PA DE BEAUTÉ - SEPTEMBRE 2017

Sam Margulies, Spa designer, Jérémie Navarro, Pure Informatique, distributeur européen Spabooker, Siska von Saxenburg, Co-fondatrice de Profession bien-être, Auteur de l’ABC du Spa et du Feng Shui des Affaires LUnDi n 10h30

Salle 2 n WorkShop ESThÉTiQUE

Internet et vous : les 5 erreurs que vous ne devez plus commettre ! La communication sur internet est vitale pour tout professionnel. Elle est un gage de réussite pour qui sait bien y faire ; en revanche, elle peut représenter une perte de temps et d’argent pour qui s’en occupe mal ou pas du tout... Et vous, dans quel cas êtes-vous ? Julien Serfaty, Directeur de JSC, Sophia-Antipolis LUnDi n 11h00

Salle 1 n WorkShop ESThÉTiQUE

La qualité dans tous ses états ! Mais pourquoi ? La qualité un vaste sujet dont on a du mal à définir exactement le concept. La qualité reste très subjective et la mettre en place dans sa structure peut être un vrai défi. aujourd’hui, on développe ainsi le management de la qualité, mais quand est-il réellement et comment concrètement l’utiliser ? Rachel Bettan, Directrice adjointe et responsable des sections esthétique de l’Ecole EPSECO de Valence LUnDi n 11h00

Salle 2 n WorkShop kaoMa ConSULTinG

Création d’un spa dans toute sa conceptualisation Quelles sont les bonnes clés pour faire de votre spa une parenthèse unique et originale ? Le marché du spa est en constante évolution et se dynamise avec de nouvelles tendances à chaque instant. Face à cette profusion de nouveautés, comment apporter une offre différenciante et pertinente à vos clients spa ? Carole Primat, Spa consultante, Kaoma Consulting LUnDi n 11h30

Salle 1 n WorkShop ESThÉTiQUE

Comprendre vos chiffres et piloter votre institut vers sa réussite Découvrez quels sont les chiffres et les indicateurs clés de performances à suivre et à analyser, pour prendre les bonnes décisions stratégiques et développer efficacement les performances de votre institut. Tiphaine Modeste, Directrice d'Expertise Spa Bien-Être - Coaching et Formations pour les Spa Managers et Gérants Beauté qui veulent réussir LUnDi n 11h30

Salle 2 n WorkShop Spa

Comment passer de manager à leader ? La croyance selon laquelle on naît leader est erronée. il faut, en effet, abolir ce mythe du leader né. non, le leadership n’est pas un don où une bonne fée se serait penchée sur votre berceau le jour de votre naissance. Être leader cela s’apprend. Hélène Schetting, Business Coach, Experte beauté et spa, Professeur de management et marketing dans l’Enseignement Supérieur LUnDi n 12h00

Salle 1 n WorkShop phyToMEr

Comment rendre mon spa attractif et rentable ? Les Best Practices du Phytomer Spa & Wellness Deux ans après son ouverture, le phytomer Spa & Wellness affiche un taux de revente supérieur à 30 % et une croissance de son chiffre d’affaires de 28 %. Venez découvrir les recettes de notre succès pour un spa attractif et rentable. Thomas Jochum, Directeur Commercial France, Phytomer

LUnDi n 12h00

Salle 2 n WorkShop CoULEUr ManDarinE

L’importance de son image ou son impact dans l’univers du bien-être Quels sont véritablement l’importance et l’impact de votre image de marque pour le client d’un spa ou d’un institut de beauté ? Viser juste, c’est vous faire profiter d’une communication taillée sur-mesure et être artisan de votre réussite. Axel Chappuis, Fondateur de Couleur Mandarine, Directeur artistique d’Evadésens & Boud’Soie LUnDi n 12h30 - 14h00 Déjeuner-Networking Le concept des Workshops Esthétique & Spa de nice repose avant tout sur l’échange. C’est ainsi qu’à l’heure du déjeuner : exposants, visiteurs, experts, conférenciers auront l’opportunité de déjeuner tous ensemble. Le mot d’ordre : convivialité et que l’échange professionnel se poursuive autour d’un agréable repas. Ce repas est compris dans le prix de l’entrée. LUnDi n 14h00

Salle 1 n WorkShop Spa

Comment la cohérence de l’offre client décuple le potentiel du spa ? il est crucial de décliner une offre cohérente et compréhensible pour le client, lisible et ayant du sens avec différents axes : le lieu, le groupe, la marque, le type de clients… Études de cas de ce qui fonctionne ou pas… Éric de Tourtier, Directeur Commercial Cinq Mondes Gilles Fouilleroux, Directeur Hôtels & Spa 5* Laure Chaleac, Directrice-Gérante Absolu Spa, Spa Urbain Jean-Éric Knecht, Président Elégance Audit & Concept

LUnDi n 14h00

Salle 2 n WorkShop ESThÉTiQUE

L’esthétique autrement Une nouvelle génération d’esthéticiennes choisit de pratiquer l’esthétique hors des murs du classique institut. rencontre avec ces professionnelles pas comme les autres, qui ont choisi de donner un autre sens à leur carrière. Françoise Périer, Journaliste experte wellness Isabelle Benmansour, Esthéticienne à domicile, Fondatrice de Talent Pro Esthétique et du blog estheticienneadomicile.net Ester Ly, Esthéticienne, Fondatrice du Beauty Truck Belle comme un camion Nathalie Sacreste, Diététicienne, Naturopathe, Conseillère Fleurs de Bach LUnDi n 14h30

Salle 1 n WorkShop bLooMEa

Traiter l'anti-âge et corriger les effets du temps ! bloomea, premier appareil développé entièrement par des chirurgiens esthétiques français, vous permet de travailler à la fois l’anti-âge visage et corps et de corriger les traces du temps sur la peau. Francis Richaud, Président de Bloomea Alexandre Lambert, Directeur Marketing et commercial de Bloomea LUnDi n 14h30

Salle 2 n WorkShop FLEXy bEaUTy

La réservation en ligne faites-la bien ou n’en faites pas ! Si la réservation en ligne n’est pas toujours vue d’un bon oeil, les espaces qui l’ont testée ont tendance à dire, quand elle est bien utilisée, que c’est une machine à succès. Ilan Koskas, CEO, Flexy Beauty

S PA DE BEAUTÉ - SEPTEMBRE 2017

LUnDi n 15h00

Salle 1 n WorkShop ESThÉTiQUE

L'émergence des nouveaux métiers de l'esthétique Les styles de vie et les modes de vie ont bien changé, la technologie s’en est mêlé... La cliente recherche dorénavant sa main d’or, son experte... Quels choix s’offrent aux esthéticiennes d’aujourd’hui ? Quelles sont les formations leur permettant d’accéder à ces nouveaux métiers et comment s'y retrouver dans la jungle des organismes de prise en charge ? Jacqueline Okonski, Directrice Business Partners Charlotte Joly, Conseillère en formation Eva Pusey, Conseillère en formation LUnDi n 15h00

Salle 2 n WorkShop Spa

Le spa santé : alternative ou avenir de la profession ? L’apparition du spa en France remonte à une vingtaine d’années ; au fil du temps, il s’est tranformé et a évolué. La notion de spa santé qui s’implante progressivement est-elle un nouvel effet de mode ou la réponse adaptée et pertinente à une réelle attente du public ? Jean-Jacques Gauthier, Directeur d’Amphorm Consulting et du Spa Espace Amphorm d’Enghien-les-Bains , Président du S.P.A.S LUnDi n 15h30

Salle 1 n WorkShop ESThÉTiQUE

Comment rester sereine financièrement tout en étant indépendante ? La gestion du patrimoine : pour quoi faire ? La prévoyance : anticiper pour mieux gérer, optimiser sa rémunération à toutes les étapes, protéger sa famille et son activité, préparer sa retraite et non la subir... En bref, épilez vos clientes, pas votre patrimoine ! Abel Lebas, Conseil en Gestion de Patrimoine, Responsable du Cabinet LebabelPatrimoine LUnDi n 15h30

Salle 2 n WorkShop hbW TEChnoLoGy

Mesotransduction, la technologie intra cellulaire non invasive, pour un antiâge naturel inversez les effets du temps en activant la régénération cellulaire grâce à une technologie douce, sans chaleur, sans altération des principes actifs, aux résultats scientifiquement prouvés. Laurent Malbert, CEO HbW Technology LUnDi n 16h00

Salle 1 n WorkShopSpa

Les spas sur la Riviera ou en montagne, un savoir-faire très particulier Comment faire pour s’adapter à une clientèle saisonnière, gérer un personnel volatile, valoriser et rentabiliser des endroits de rêve aux contraintes infernales ? Galya Ortega, Spa Consultante d’expérience, spécialisée dans le positionnement stratégique des spas, soins intégratifs, création de soins signature et formation du personnel. Valérie Dalmayrac, Directrice Spa et développement chez Star Wellness Anaïs Ortega Nolin, Responsable d’une dizaine de spas dans les Alpes pour l’opérateur Spa des Neiges. LUnDi n 16h00

Salle 2 n WorkShop ESThÉTiQUE

Les 7 étapes émotionnelles de votre parcours client Découvrez quoi mettre en place pour que chaque cliente reçoive une expérience émotionnelle unique dans votre institut... Virginie Dias, Chef Produits et Formatrice Division Ongles chez Beauty Tech

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Slow life, slow cosmétiques

SLOW SPA ?

par Pascale BROUSSE, Trend Sourcing

Lorsque l’Association Slow Food a vu le jour en 1986, ce n’était qu’un mouvement italien pouvant paraître anecdotique, autour du bien manger en accès local. Erreur ! Non seulement le concept s’est considérablement accru, mais il a été repris par quantité d’activités : Slow Travel, Slow Living, Slow Cosmétiques, Slow Design, Slow Work, etc.

UN NOUVEAU MODE DE VIE

Ralentir est devenu un mode de survie dans l’environnement actuel

Les fondements sociologiques sont faciles à trouver. Face à l’accélération, qui est la caractéristique de la société moderne (selon le sociologue et philosophe allemand Hartmut Rosa), ralentir est devenu une des priorités des individus. La pression endurée par nombre d’entre nous face aux impératifs de croissance, la rapidité du changement social, la fulgurance des progrès technologiques (le réseau 5G qui arrivera en 2020 en France sera 1000 fois plus puissant que la 3G !) contribuent à créer un stress aigu, mal du siècle et mot somme toute récent (il y a 20 ans et plus, nous parlions plutôt d’anxiété, d’angoisse, d’inquiétude, etc.).

Celui-ci génère des pathologies diverses comme le très sérieux «burn-out» (un autre mot encore relativement inconnu 8 ans en arrière), et sera en 2020 la première cause d’incapacité au travail et la 2ème cause de mortalité – via ses corollaires (Source : OMS). Et d’autres plus mineures comme le FOMO (Fear Of Missing Out), la peur de manquer une information importante parmi la multitude d’informations quotidiennes reçues et/ou à portée de main. En résumé, ralentir et se déconnecter devient un mode de survie dans un environnement générateur de stress. Freiner sur tous les plans (cf. «Éloge de la lenteur» de Carl Honoré), repenser ses priorités sont à la une des médias depuis plusieurs années. Chaque semaine, de nouveaux témoignages de citoyens ayant changé de vie sont partagés sur les réseaux d’informations.

LES PRATIQUES DU «SLOW DOWN» Ambiance slow down «Vivez chaque instant intensément pour profiter au mieux de la vie» (Source : Kay Pollak, réalisateur et auteur suédois). La Slow Life invite à la redécouverte du moment et investit jardins, décoration intérieure, pour un nouvel art de vivre où chacun devient créatif. En témoigne le courant du «Kinfolk», qui façonne des intérieurs style de vie à la croisée du vintage, du look scandinave et de l’ambiance bohème (il s’agissait au début d’une revue, publiée en 2011 par les Américains Nathan et Catherine Williams).

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Tous, de plus en plus

Doc. Nakedcm

Routines slow down Les nouvelles routines et bonheurs simples sont remis en avant et quantité de magazines ont essaimé sur le sujet (Respire, Happiness, Simple, etc.). Le Hygge-recette danoise sur ces principes- a soudainement eu une forte visibilité en 2016 (livres, magazines, mises en scène comme chez Nature et Découvertes, etc.). Nature slow down Après l’art du jardinage, celui des mini-jardins connaît l’engouement des urbains car ils sont vecteurs de relaxation, d’apaisement, ayant des propriétés thérapeutiques. Ces terrariums constituent des paysages miniatures ayant un impact sur notre état émotionnel et physique, augmentant la production d’endorphines car créant un environnement apaisant. Ces mini-jardins pourraient tout à fait trouver leur place

Le boom du yoga et de la méditation est sans

dans des lieux d’attente, salles de relaxation des spas et des thalassothérapies. Ils aident à centrer notre attention et à nous incarner plus pleinement dans le présent, en étant absorbés dans leur contemplation, tout comme l’activité manuelle via de nombreuses pratiques dont les arts plastiques, le jardinage avec les mains dans la terre – parfait pour contre-balancer les pollutions des appareils électroniques. Et bien sûr le contact avec la nature au sens large).

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Activités slow down Le recentrage et la connaissance de soi, pour se reconnecter à soi et aux autres est un des grands bénéfices du Slow Living. À ce titre, le boom du yoga et de la méditation est sans précédent, surtout celle de la pleine conscience (Mindfulness, par Jon Kabat-Zinn, succès des livres de Christophe André, de ses conférences ou de celles de Matthieu Ricard, etc.). Il existe 700 applications dans le monde pour méditer ! En ville, quantité d’événements deviennent les nouveaux «happening» des Millennials (Elle Zen avec Weleda, The Big Quiet pour des rendez-vous de silence ensemble, Yoga World Tour par Lolë – au Grand Palais ou au Trocadéro à Paris). Au palmarès des «Best Workplaces», massages, cours de yoga, ateliers de méditations ont pleinement trouvé leur place. Et quel spa ou thalassothérapie ne les auraient pas encore intégrés ? De nouvelles offres et prises de positions s’implémentent en permanence, comme les nouveaux spas silencieux. Détox slow down Et bien sûr, l’incarnation de la «digital détox» a trouvé un terreau fertile dans les lieux de bien-être, qui offrent des réductions sur les séjours en déconnexion choisie (Lake Placid Lodge aux USA a été un des premiers en 2012).

LE SLOW DOWN EN SPA ET THALASSO Pour autant, les offres de «Slow Vacation» sont peu visibles en resort spa et en thalassothérapie. Ce serait un concept porteur à développer. En effet, les témoignages de personnes trouvant leur emploi du temps trop chargé en cure de thalassothérapie sont fréquents. Comme s’il

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fallait recréer un agenda de bureau, un comble ! C’est encore plus vrai sur les mini-séjours (3 ou 4 jours). A-t-on peur que le client s’ennuie ? Veut-on lui faire découvrir le maximum de soins ? Il serait utile d’accepter de choisir, de renoncer à une consommation effrénée aussi sur ce plan là. Donc de repenser certaines offres pour que chacun puisse se créer de vrais temps de respiration, en choisissant d’être accompagné par un enseignant ou en restant tout simplement seul, libre de lire, faire la sieste, contempler, ne rien faire. En éduquant de manière pédagogique son client à écouter et à respecter ses rythmes biologiques. En lui enseignant les bénéfices de s’accorder des moments de «vide», synonymes de grande relâche pour mieux se redéployer dans sa vie. Le Slow Made Le luxe du temps a bien été compris par l’industrie du luxe, justement, via le «Slow Made» ou fait main et artisanat de grande qualité prennent un temps incompréhensible (et sont parfois synonymes de rareté ou d’exclusivité). De nouvelles offres ont fleuri autour du temps : à l’Anticafé (3 lieux parisiens), chacun paye au temps passé et non selon ses consommations (boissons et collations sont à disposition) ! Jeep a implémenté une fonction «To Get Lost» sur ses GPS, affirmant que perdre du temps, c’est regagner un bout de sa liberté. Que pourrait signifier le «Slow Made» dans les spas et thalassothérapies ? Pourrait-on inventer des slow massages qui valoriseraient les dons de certains praticiens, sur des rituels spécifiques ? Qui liquifierait toute notion de temps et d’espace pour le client ? Qui créerait un flow inédit dans lequel praticien et receveur seraient en symbiose ? Deep Nature a habilement travaillé en ce sens, via son modelage «Immersion» lancé fin 2015.

LA SLOW ECONOMY Le slow, c’est aussi la Slow Economy via le local, devenu mode de réassurance sur les plans de la traçabilité, du sain, du soutien aux artisans et aux producteurs. Le mouvement manger local (et son terme inventé «locavore»), né à San Francisco en 2005, s’est lui aussi mondialement répandu dans les pays vivant dans l’abondance et aux citoyens en quête de sens. Slow Food a accru sa visibilité depuis lors. La redécouverte du temps des saisons, d’une autre forme de production et de consommation a été mise en avant. Les Amap sont sorties de leur confiden-

tialité et ont inspiré de jeunes entrepreneurs comme La Ruche qui dit oui. «Enrich not Exploit», les citoyens attendant plus de biodiversité de la part des entreprises, impliquant un changement de paradigme en matière de fabrication, d’approvisionnement éthique et local. Selon le dernier Baromètre de Biodiversité 2017 de l’UEBT (Union for Ethical Bio Trade) 79 % des personnes interrogées pensent que les entreprises ont une obligation morale d’assurer un impact positif sur la biodiversité – en sourcing et dans le respect des personnes (échantillonnage France, Allemagne, UK, USA, Brésil issu de 16 000 consommateurs interrogés dans le monde). Toute la chaîne de valeur doit être revue afin de travailler davantage en économie circulaire. Les Spas Six Senses et le centre de thalassothérapie de Carnac (1er centre certifié bio) ont été des fers de lance du domaine. L’Association Spa-A a mis en place un formidable programme accompagnant les spas pour les aider à acquérir une gestion écologique et vertueuse, génératrice de baisse de coûts et de contentement pour tous (les investissements de départ peuvent être amortis en moins de 3 ans).

LA SLOW COSMÉTIQUE En cosmétique, la revendication du local s’est aussi imposée. La marque américaine Tata Harper a par exemple contribué à faire monter le bio vers un statut plus «noble», en tout cas plus glamour (avec ses produits made in Vermont), tout comme la tendance des produits et ingrédients issus de la ferme (Farm Cosmetics – Farm to Spa et Farm to table, cf. Farmhouse Fresh Goods). L’association Slow Cosmétique a vu le jour en 2012 en Belgique. Elle milite pour une cosmétique plus censée, avec des formules propres et un marketing sain et raisonnable. Il serait opportun de capitaliser sur ces principes en instituant des rituels allongés de «slow beauty», de former davantage les consommateurs au respect du cycle de renouvellement cellulaire de la peau (i.e, 28 jours), de laisser régulièrement sa peau respirer la nuit sans n’y apposer aucune crème, etc. Assez révolutionnaire et à contre-courant des nombreux produits cosmétiques pour la nuit, certes. Tout est question d’usage, de respect et de modération.

LE FUTUR DU MOUVEMENT SLOW Pour conclure, le mouvement slow présente le bénéfice de rappeler aux hommes qu’ils n’existent pas que dans le faire, l’agir, mais aussi dans l’être et la présence au monde. Prendre son temps, contempler, s’isoler, se recentrer, méditer sont devenus des moments indispensables car salvateurs pour contrebalancer la pression subie et redonner du sens à sa vie. Ainsi que connecter avec la joie : «Il ne peut y avoir de joie profonde dans l’agitation» (Frédéric Lenoir, philosophe, sociologue et écrivain, «La puissance de la joie »). Une élocution qui participe à la «sobriété heureuse» Le slow décrite par le sage Pierre Rabhi depuis de nombreuses années. massage 25 Pour que les industries du spa et de la thalaspour valoriser sothérapie continuent à être des pourvoyeurs les dons de Slow Moment & Slow Vacation, elles ont à considérer ce besoin de décélération à de certains tous les niveaux. En participant à éduquer praticiens leurs clients aux bénéfices de s’octroyer des pauses quotidiennes –sans culpabiliser- via des rituels, des programmes et un coaching ad-hoc. En instituant des programmes allégés où les temps de vide ont une place. Et surtout en considérant son personnel dans une politique RSE, en lui accordant des vrais temps de formations et de cadencement de travail (temps entre les massages, nombre de soins par jour, accueil, etc.), pour éviter que les stress induits ne rejaillissent directement sur leurs clients. Pascale Brousse, Trend Sourcing. e-mail : pbrousse@trendsourcing.comS

leader mondial de la cosmétique marine proFessionnelle

une cosmétique marine d’exception La découverte de molécules marines surdouées Des brevets scientifiques novateurs Une synergie unique : protocoles de soin, cosmétiques, nutricosmétiques et cosmétique instrumentale

une beauté sûre Une éthique de formulation exigeante Une bio-affinité cellulaire remarquable Un fort engagement environnemental et sociétal

un business modèle unique Une marque visible et attractive Une forte capacité d’innovation Un accompagnement sur-mesure avec un interlocuteur dédié

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«Je crois en une cosmétique différente, inspirée par les océans, surprenante par sa haute sensorialité, sublimée par la puissance insoupçonnée des molécules marines.»

Bernard Sirop Directeur Général THALGO

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Un Art UniqUe de Sublimer votre Beauté

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Océans

STRATÉGIE SPA : les soins du visage pour la vente de produits

par Galya ORTEGA

La question est très simple : comment faire davantage de soins du visage dans un spa afin de vendre plus de produits ? Car il est clair que le chiffre d’affaires dépend de la vente ! Et que les praticiens de spa ne vendent pas assez.

POURQUOI EST-CE SI COMPLIQUÉ ?

Les marques de cosmétique ont intégré la dimension relaxation

Toutes les études sur les spas nous démontrent que 80 % des clients sont intéressés par des soins du corps ou des grands rituels qui associent plusieurs types de soins (bain, hammam, massage corps, enveloppement, soin du visage et de plus en plus, méditation) Pourquoi est-ce ainsi ? Tout d’abord parce que la plupart des gens pensent que ce qui détend le plus ce sont les soins du corps parce qu’ils ressentent concrètement de la fatigue ou des tensions corporelles. Ceci est à vérifier car lorsqu’on les interroge plus précisément, les clients conviennent qu’un bon soin visage leur apporte tout autant de bienêtre, si ce n’est plus. Ou bien que quel que soit le soin, ce qui les relaxe c’est qu’on s’occupe d’eux. Alors ? Il peut y avoir une autre raison : à la naissance du spa, ce sont les massages du corps qui ont fait rêver la clientèle. N’oublions pas qu’à l’origine, en Europe le corps était réservé aux kinés avec une consonance de réparation voire de médicalité. Il n’y avait pas de quoi fantasmer sur son bien-être, mais plutôt sur une approche médicale, à la limite de la maladie. Les autres soins venaient d’Asie : Chine, Inde, Japon et là, il y avait de quoi fantasmer ! Naturellement le public s’est engouffré avec délice dans cette voie-là. Et toute cette culture est restée en liaison avec le corps.

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Une autre raison encore : lorsque les propositions spa sont arrivées en Europe il y a 20 ans, les soins du corps étaient très pertinents mais nous avions une très forte proposition de soins esthétiques. En France en particulier, nous avions la meilleure cosmétique du monde avec les meilleures écoles. Nos écoles maitrisaient une véritable technicité de la peau dans certains cas à la limite de la dermatologie, les manœuvres traitantes étaient excellentes et étaient enviées par les grands pays. En Asie et au Japon entre autres, les produits étaient très bons, les routines incluaient de longs massages mais essentiellement ciblées sur le shiatsu. Nous n’y trouvions pas la variété gestuelle de la France. Aux Etats Unis, les techniques visage étaient rares et pas aussi pertinentes qu’en France. Si bien que lorsque les spas ont ouvert au tout début des années 2000, il y avait d’un côté le corps qui suscitait une forte demande et de l’autre côté le visage qui gardait la rigueur esthétique classique et ne faisait pas rêver. Par contre, il était clair pour tout que si nous voulions de l’efficacité cosmétique pour le visage il fallait aller en institut. Aucun spa à cette époque là ne pouvait proposer un vrai soin anti-âge ou un vrai nettoyage de peau. Il y avait clairement un clivage. Cela a duré quelques années et c’est resté ainsi dans la conscience de beaucoup de clients.

MAIS CELA A CHANGÉ ! Les marques de cosmétique ont intégré la dimension relaxation, l’approche holistique, et ont « sensualisé » leurs traitements sans perdre en technique. Les spas ont compris l’intérêt d’avoir de vrais soins esthétiques efficaces, car ils perdaient de la clientèle. De ce fait, ils ont développé avec leur marque spa des protocoles aux résultats très probants.

Les soins visage appellent Doc. Luckybusiness

obligatoirement des ventes de produits

Et enfin il y a eu de plus en plus des marques classiques qui se sont posées dans les spas et qui ont fait évoluer leurs stratégies de soin. A tel point que le modèle spa français est réellement un métissage entre cosmétique de haut de gamme et soins sensoriels.

LA RENTABILITÉ D’UN SPA Ceci posé, voyons comment se fait la rentabilité d’un spa. Il est évident, surtout en France que le plus gros poste de dépenses est représenté par les charges salariales. Si l’organisation des soins ne valorise que les massages, la rentabilité sera très réduite car un soin = un praticien et aucune vente ou très peu. Les soins du visage ont pour intérêt de prescrire les produits afin de pérenniser les résultats par un suivi à la maison. Mais la grosse difficulté est que les esthéticiennes de spa n’ont pas la psychologie de vente des esthéticiennes en. Et c’est très dommage.

LES SOINS VISAGE DANS LES SPAS Pourquoi et comment est-il fondamental de développer les soins visage dans les spas ? Les soins visage appellent obligatoirement des ventes de produits. L’argumentation est très facile. Si l’espace de vente est propice et que l’organisation du planning le permet, l’esthéticienne peut conclure avec une belle vente. Il s’agira d’éduquer le client spa qui sort souvent de son soin, sur un petit nuage, et il est compliqué de lui

parler achat, mais cela se fait avec un peu de formation spécifique si nécessaire. C’est d’autant plus facile que de nombreux spas sont dans des hôtels, la facture du spa est transférée sur celle de l’hôtel et se perçoit comme une moindre dépense à côté des prestations d’hébergement et restauration. Donc, la balle est dans le camp des hôtesses d’accueil qui vendent les soins aux clients en leur présentant le menu et les interrogeant sur leurs envies et besoins. Elles sont la plaque tournante de la consommation de leur spa. Mais, bien évidemment, les praticiennes sont à la meilleure place pour orienter leurs clients vers un 2ème soin après le massage. Il n’y a rien de plus simple que d’induire qu’après une belle relaxation corporelle, la mise en beauté du visage est, comme «la cerise sur le gâteau» quelque chose d’indispensable à l’harmonie globale. La praticienne peut très bien argumenter sur les liens existants entre le visage et le corps, sur l’énergie circulante et sur la valeur relaxante d’un travail sur le visage qui amène à lâcher prise en profondeur. La dernière approche étant de construire des rituels incluant corps + visage et qui permet à la clientèle de découvrir et d’apprécier la valeur de chaque partie pour ensuite les dissocier pour les déguster séparément. Voilà autant de possibilités de faire plus de soins visage que de soins corps pour le bénéfice de chacun : le client, le spa et les praticiennes ! S

Nous avons sélectionné pour vous les dernières créations de spas. LA CRÉATION DE LA VILLA LOISEAU DES SENS Au terme de 15 mois de travaux, avec 20 emplois créés et un investissement de 6 millions d’euros, le Relais Bernard Loiseau se dote

La villa accueille aussi le dernier-né des restaurants du groupe, Loiseau des Sens, qui propose une cuisine inédite sur le créneau «santé-plaisir». Avec 1 500 m2 dédiés au bien-être, la Villa Loiseau des Sens se dresse fièrement au cœur de l’Auxois-Morvan. 1 500 m2 CONSACRÉS AU BIEN-ÊTRE Le bâtiment s’élève sur 4 niveaux : - le sous-sol avec les installations techniques spécifiques, - le rez-de-jardin avec les deux univers multisensoriel et volupté, - le 1er étage avec les cabines de soin et le salon de ressourcement ainsi que le restaurant Loiseau des Sens (45 couverts) doté de sa propre cuisine et dont la terrasse surplombe le jardin, - le dernier étage qui abrite une salle de séminaire et un spa privatif. Il propose une vue imprenable sur les monts d’Auxois. Enfin, la toiture végétalisée accueillera prochainement des ruches dont le miel récolté sera proposé en boutique et servi aux clients.

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UN SPA HAUTE COUTURE La Villa Loiseau des Sens a été imaginée pour proposer une expérience sensorielle inoubliable. Les équipements dernier cri ont été sélectionnés pour leur qualité et leur performance. Le spa propose deux expériences complémentaires : un Univers multisensoriel et un Univers volupté. Dans l’Univers multisensoriel, tout est pensé pour une stimulation intense et diverse des 5 sens : parcours phlébologique, banquette drainante, plage bouillonnante, aquavélos, canapé Hydronox, alcôves massantes, bassin de nage, geyser... L’Univers volupté est propice à la détente et au bien-être : le sauna avec vue sur le jardin, les hammams avec leur rituel gommage associé, la douche expérientielle, la fontaine de glace, le seau cascade, sans oublier la cabane à air marin. Tout pour se ressourcer en profondeur. UNE OFFRE DE SOINS EXCEPTIONNELLE Avec 10 cabines, dont une cabine duo, La Villa Loiseau des Sens propose une large gamme de soins permettant à tous les clients de se faire plaisir. Développée sur les qualités aromatiques et nutritionnelles exceptionnelles des baies de cassis Noir de Bourgogne, la gamme «Secrets de Cassis» a été imaginée par Dominique Loiseau. La marque est proposée en exclusivité ainsi que les soins signatures associés à cette gamme. D’autres soins ont été sélectionnés dans les gammes Decléor pour les soins corps et visage, et Charme d’Orient pour les rituels de gommage. Le spa est également doté d’équipements très performants tels que l’Hydromel, un lit flottant pour gommages et applications d’algues et de boues ainsi que le Medyjet, un système d’hydromassage à sec, en mains libres. Le salon de ressourcement permet de prolonger le plaisir et de profiter des bienfaits des soins prodigués dans une ambiance empreinte de zénitude.

THE RITZ CARLTON PREND LA MER de l’un des plus beaux spas d’Europe. UNE CUISINE INÉDITE «SANTÉ-PLAISIR» En cuisine, la stimulation des sens est aussi une priorité. Plaisir des yeux d’abord en découvrant les lieux, où tronent en bonne place, des reproductions de La Dame à Licorne, célèbre allégorie des 5 sens, en écho à la génèse du projet. Le restaurant Loiseau des Sens se positionne sur le créneau audacieux d’une cuisine santé et goûteuse pour préserver le plaisir gourmand. La majorité des produits sont bio et locaux, sélectionnés chez les producteurs et éleveurs de la région. Le bar à jus, le menu végétarien ou encore la carte des vins bio réservent toutes sortes de surprises gustatives, veggie, healthy, Iocavore... la cuisine est avant tout surprenante de délicatesse. Relais & Châteaux, Villa Loiseau des Sens, 4 av. de la Gare, 21210 Saulieu. www.relaischateaux.com/loiseau

The Ritz Carlton Hotel Company, L.L.C., qui fait partie de marriott International Inc., a annoncé son entrée dans le secteur des croisières de luxe, en apportant le service d’exception de la marque d’hôtels de luxe et le style intemporel à la mer. Nommée The Ritz-Carlton Yacht Collection, cette entreprise représente une incursion unique dans l’industrie des croisières pour un opérateur hôtelier de luxe. Le premier des trois somptueux bateaux de croisière de cette série devrait prendre la mer au quatrième trimestre 2019. Le navire, de petite capacité, mesurera 190 mètres, pourra accueillir jusqu’à 298 passagers et disposera de 149 chambres et suites. Bien entendu, il possédera un splendide spa, le Spa Ritz-Carlton exclusif. www.marriott.com

LE NOUVEAU SPA DE GORDES Le Spa Sisley du Palace La Bastide de Gordes fait peau neuve.

Dernier fleuron d’une restructuration complète, le Spa Sisley, sobre et spacieux, offre un véritable havre de paix. Suite aux rénovations effectuées cet hiver, le Spa Sisley double sa surface et passe de 800 m2 à 1 600 m2,

offrant ainsi un nouvel espace de douceur et de volupté, dans un décor cistercien mêlant bois et pierres. Les plafonds voûtés et les portes en noyer rappellent l’Abbaye de Sénanque. Les clients peuvent désormais s’évader en ajoutant à leur expérience un massage au cœur de la nature à l’ombre des oliviers avec une vue à couper le souffle sur la vallée du Luberon. Donnant sur les paysages caractéristiques de la Provence et offrant une splendide piscine intérieure, un salon de coiffure, un espace dédié à la manucurie et à la pédicurie, un fantastique hammam, ou encore une terrasse d’exception et une salle de fitness dotée d’équipements dernière génération, le Spa Sisley promet une véritable parenthèse de bien-être.

UN NOUVEAU SPA À LONDRES Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square dévoile un spa luxueux au cœur de la City à Londres.

Le spa au Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square a ouvert ses portes en juin 2017 et propose un sanctuaire de bien-être au cœur de la City à Londres. Avec 8 salles de soins, dont une spa-suite et un hammam, un sauna et une piscine de 14 mètres, le spa se situe à côté du fitness centre au rez-de-chaussée. L’environnement est fluide, inspiré des courbes de la Rotonde dans le lobby de l’hôtel. Avec sa réception de forme ovale recouverte au mur de mosaïque or scintillant dans la lumière et ses plafonds voûtés dans les salles de soins, le spa offre un environnement apaisant et chaleureux où circule l’énergie. Des tons minéraux et des matières naturelles utilisées à l’époque romaine, comme le gris profond et les tons argentés à la piscine et le bois naturel dans les salles de soins, ont été choisis. Pour faire écho au côté majestueux du bâtiment, la piscine est encadrée de colonnes dont la base est une mosaïque argent représentant la vigne. RITUELS SIGNATURE Combinant techniques modernes et thérapies ancestrales issues des philosophies et pratiques occidentales et orientales, des rituels signature ont été conçus spécialement pour le spa.

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- On peut citer le Swiss Age Perfecting Jewel Facial du Burgener, qui comprend un nettoyage et une exfoliation du visage, suivis d’un massage régénérant, d’une application du sérum riche en nutriments et d’un masque nourrissant. - Le Harmonising Detoxifying Ritual d’Amala apporte harmonie au corps et à l’esprit. Un massage du corps avec des ingrédients bio sauvages pour booster l’hydratation est suivi d’un masque cocon chaud pour le corps à base de rassoul indien et de beurre corporel pour détoxifier et apaiser la peau. Relaxation totale garantie. - Le rituel du hammam Prestigious Cocooning de marocMaroc se déroule selon la tradition sur un socle central chauffé et se compose d’un soin exfoliant au savon noir et au miel d‘ambre suivi d’un bain et d’un massage énergisant. La piscine La piscine de 14 mètres encadrée de colonnes classiques est un espace qui dégage de la sérénité. À côté, se trouvent le sauna, la salle vapeur et la piscine vitalité. Le Fitness Centre Le fitness centre offre des équipements cardiovasculaires Matrix dont des tapis de course, ascent trainer, suspensions elliptiques et vélos, et des équipements de musculation comme le Life Fitness et le Hammer Strength. Un studio est également à disposition pour des cours privés et des cours de yoga. Four Seasons Hotel. Tél. 00 44 203 297 9200.

Crédit photos : Shutterstock, iStock. Photos non contractuelles Clair Azur RCS 387 663 099

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UN NOUVEAU SPA À BARCELONE Le Patio Spa à Barcelone est un centre de 250 m2 aménagé comme une maison méditerranéenne. Son patio végétalisé est un havre de paix où l’on peut venir se ressourcer. savon noir à l’eucalyptus, du rassoul au géranium... Les clients sont transportés par les textures et les parfums mais aussi par tous les détails en passant par la dinanderie mauresque, les foutahs et les turbans pour les soins capillaires. Nous pourrons par la suite rajouter de nouveaux soins car Charme d’Orient propose une gamme très large de soins et rituels à faire découvrir. Les packagings des produits plaisent aussi beaucoup à notre clientèle. Charme d’Orient nous a accompagnés durant toute la période d’ouverture avec des conseils très pertinents sur un premier choix de produits, par des vidéos de protocoles, une formation sur site très détaillée et instructive» dit Nadège Pegorarotto, Directrice du spa. 34

De vastes espaces composent ce centre : 4 cabines de soins dont une cabine double, de l’hydrothérapie avec hammam et Jacuzzi, un espace de relaxation intérieur et extérieur ainsi qu’une boutique. «Notre choix de cosmétiques soins s’est porté sur Charme d’Orient. D’une part, leur but est de faire perdurer le savoir-faire ancestral visant à purifier le corps et l’esprit. Ensuite, les produits sont authentiques et performants avec des matières premières sélectionnées à la source. Charme d’Orient propose une gamme de soins ressourçants, aux fragrances multiples et enchanteresses, sans parler de la cérémonie du bain turc avec son massage à la mousse, du gommage au

UN NOUVEAU SPA À KASSANDRA Le luxueux groupe hôtelier grec Sani Resort s’agrandit avec l’ouverture d’un nouvel établissement : Le Sani Dunes***** sur la Péninsule de Kassandra, au Nord de la Grèce, face au mont Olympe. L’hôtel comprend 80 junior suites et 56 chambres. Pour ceux qui veulent s’offrir un véritable moment de détente, le Spa du Sani Dunes propose des soins revigorants utilisant les produits Anne Sémonin. Les clients peuvent également se détendre au hammam ou au sauna, profiter du Jacuzzi, du studio de fitness, du bain de vapeur ou encore se faire masser dans la salle de massage thaï.

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Paroles

D’EXPERT

par Galya OrteGa

L’intention de cette chronique est d’apporter des réponses à vos questions quotidiennes. Chaque mois, je choisirai pour vous un expert de renom : spa manager, praticien hors pair, créateur de marque… De votre côté si vous avez des questions, vous pouvez contacter Spa de Beauté ou les transmettre via le site www.spadebeaute.fr

36 Aujourd’hui, notre experte est Gaëlle Castex, Directrice Générale du Spa My Blend by Clarins du Royal Monceau Paris. Gaëlle a dirigé plusieurs spas de palaces : Dior au Plazza Athénée, U-Spa au Fouquet’s, Spa Givenchy en Suisse… Elle dirige avec humanité et professionnalisme, elle fourmille d’idées audacieuses.

Gaëlle Castex

en hiver, misez sur des rituels

Je veux vraiment développer une offre maquillage dans mon spa, comment la proposer de façon qualitative à mes clients ? Vous avez la chance d’avoir dans les spas presque toutes les marques du maquillage-soin à disposition. Il suffit de les sélectionner en fonction du concept. Idéalement, c’est un service que vous devez proposer à la fin d’un soin comme un privilège.

complets

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Durée 15 minutes, et vous l’appellerez : «remise en beauté» avec un choix pertinent de cinq produits qui auront pour but de sublimer le teint, réveiller le regard et mettre en valeur la bouche. Cela va déclencher automatiquement l’achat coup de cœur. Les femmes craquent toujours sur ce genre d’effet et cela gonflera votre panier moyen retail. Par ailleurs, vous pouvez aussi proposer de façon ponctuelle un atelier maquillage. Il faut le faire en collaboration avec une experte de la marque que vous avez. Elle pourra sur une journée venir au spa pour cette animation. Très important : il faudra communiquer sur cet événement, bien regarder dans votre data base quelles sont les clientes qui dépensent et aussi chercher à en recruter de nouvelles. Par exemple 30 minutes de maquillage à X euros que vous offrirez pour l’achat minimum de deux produits. C’est win win (gagnant gagnant) car la marque met certes à disposition une experte mais le retail progresse et c’est le nerf de la guerre dans un spa ! Comment proposer des prestations ongles de qualité dans un spa hôtelier ? L’offre manucurie est toujours compliquée dans un spa car la clientèle est habituée à trouver des services de qualité à moindre coût dans les instituts d’ongles. Ce service reste malgré tout dans les top 5 des choix clientèle au vu des analyses que j’ai pu réaliser. Donc, il faut faire avec. L’équipe doit être très bien formée car c’est un métier à part. Il faut bien entendu proposer la manucurie-soin avec des produits aux odeurs et textures

séduisantes, gourmandes, ludiques où le gommage, le soin, le massage seront privilégiés. Mais il faut répondre aussi aux attentes de la clientèle qui veut un service rapide et efficace à un prix restant cohérent. Il faut développer le semi permanent et pourquoi pas le gel mais les résultats finaux doivent être de parfaite qualité. J’aimerais installer une make up station dans mon spa. Quel serait le meilleur endroit ? Faut-il une cabine dédiée ou bien un recoin de l’accueil suffit ? La make up station doit être visible de tous. C’est comme un show, cela doit donner envie à la clientèle. Mais en même temps, il s’agit de privilégier une intimité car la cliente ne doit pas se sentir épiée. Je ne suis pas partisante de faire cette prestation en cabine sauf si la cliente le désire ou si c’est une VIP qui ne doit pas être reconnue. Les soins express ont-ils leur place dans une carte de soins spa et si oui comment ? Les soins express ont complètement leur place dans un spa. Vous ne devez pas nécessairement les mettre sur la carte car ils pourraient devenir le top 1 et stratégiquement faire baisser vos revenus. Ils doivent être utilisés en one shot pour attirer une nouvelle clientèle et faire découvrir une esquisse d’un nouveau soin. Cela permet aussi de faire un challenge dans les équipes en leur demandant de vendre un massage plus ce soin de 30 minutes et cela permet de gonfler le panier moyen soin. Dans un hôtel, les soins express peuvent être utilisés comme un soin découverte pour augmenter le taux de captage en sélectionnant une clientèle qui paye un prix conséquent de chambre pour son séjour. Quels sont les soins de saison d’hiver à mettre en avant en 2017 ? Cet hiver et, en règle générale, il faut privilégier les expériences soin et non un soin en particulier. Misez sur les beaux rituels complets. Le spa doit être considéré dans sa globalité. Ne le compartimentez pas. Par exemple, une idée : un massage accompagné d’une boisson chocolatée et quelques mashmallows peut avoir un succès réel (c’est du vécu). Les gens ont envie de lâcher-prise, de cocooning, ils ont envie d’offres globales, ils aiment s’en remettre à votre expertise et à votre bienveillance. S

Une parenthèse

HORS DU TEMPS à Aix les Bains

par Michèle de LATTRE

L’inauguration du splendide Spa La Parenthèse dans l’Hôtel Golden Tulip**** à Aix les Bains nous a permis de découvrir une merveille de 1 000 m2… et de rencontrer Isabelle Villey, la Directrice de l’Institut et de la Formation Sothys, qui a nous donné de nombreux conseils.

UN UNIVERS DE SÉRÉNITÉ

L’avenir

En plein cœur d’Aix les Bains, près du Casino, dans un beau parc, l’Hôtel Golden Tulip vient d’inaugurer son nouveau spa, unique par ses volumes et son style épuré, infiniment élégant. Il offre deux espaces sur deux niveaux :

du spa passera par les soins visage

L’Espace Aqua-Détente au 1er étage Pour faire découvrir l’évasion sensorielle autour de l’eau sur 400 m2, il offre : - une piscine intérieure chauffée agrémentée de jets massants, col de cygne et nage à contre-courant, - un hammam brumeux,

La beLLe adresse de sothys Le Spa La Parenthèse dans un hôtel 4 étoiles est une très belle adresse. Le Golden Tulip est vraiment dans le top niveau de ce qu’il peut y avoir à Aix les Bains. Et puis la réalisation du spa est un grand pari pour lequel on peut remercier Mr et Mme Alfonsi d’avoir investi, et ouvert un espace de 1 000 m2. C’est vraiment un très très beau spa, une belle réalisation. Ça va devenir, je pense, un spa de référence en France ! Et puis, les Alfonsi sont des gens qui n’arrêtent jamais, qui ont toujours plein de projets.

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- un sauna, - une douche suédoise ou seau à bascule. Une fois la corde tirée, 7 litres d’eau froide se déversent sur le corps et revigorent instantanément les muscles alanguis par un séjour dans le sauna, - deux Jacuzzis (un en position allongée et un assis), - un tunnel à expérience ludique, douche sensorielle avec différentes intensités de jets et de températures pour aiguiser les sens dans un tunnel. «Le tunnel sensoriel propulse le client dans un environnement naturel, recréé pour lui. Les scénarios le transporteront dans un autre espace créant des sensations sur la peau, des odeurs, des sons et de la lumière qui immergeront ailleurs son esprit. Le client sera ainsi transporté dans une prairie, au bord de la mer, ou même au cœur d’une tempête…», - un solarium, - ainsi qu’une salle de relaxation sensorielle. Les deux terrasses en plein air offrent la plus exquise des relaxations entre deux soins. Le Spa by Sothys au rez-de-chaussée 600 m2 supplémentaires forment le spa, construit sur des espaces bruts anciennement inexploités. Il propose des soins Sothys dans 4 cabines simples et 3 cabines doubles, un bar à ongles avec la marque O.P.I et une cabine d’épilation. Il est doté de nombreux équipements : - un hammam noir avec un plafond étoilé de Leds et sa salle de gommage sur pierre chaude, - un Iyashi Dôme (ou sauna japonais) qui permet de

purifier, de régénérer et d’amincir le corps. Il offre une multitude de bienfaits : détente musculaire, peau lisse et douce, effet anti-âge, circulation sanguine améliorée, amincissement, réduction de l’aspect «peau d’orange», affinement de la silhouette. Le client est allongé dans un caisson en carbone végétal, seule sa tête est à l’air libre. Ce cylindre chauffé procure au corps les bienfaits d’une sudation abondante. Des études ont démontré qu’une séance de 30 minutes permettait l’équivalent de 20 km de course à pied tout en restant allongé, - un matelas Hydro-Jet, lit hydromasant, rempli d’environ 300 litres d’eau. La température de l’eau est réglée au préalable à 35° et la durée du massage varie entre 15 et 45 minutes. Le client s’allonge sur un matelas d’eau tiède sans être mouillé, donc habillé. Plusieurs jets d’eau chaude sont projetés en mouvements elliptiques sous le matelas. Les jets à intensité modulable massent le corps de la tête aux pieds. L’Hydro-Jet est aussi utile pour lutter contre la cellulite, le stress ou les troubles du sommeil, - une cabine de balnéothérapie double, avec une splendide chromothérapie, - une grande boutique avec tous les produits Sothys, - une tisanerie, - et une salle de repos plongée dans la pénombre, où l’on peut se détendre dans 8 confortables fauteuils, isolés par des rideaux.

LE SPA LA PARENTHÈSE, UNE DES PLUS BELLES ADRESSES DE SOTHYS Isabelle Villey, la Directrice de l’Institut et de la Formation Sothys, se réjouit de la complémentarité de sa Marque avec le Spa La Parenthèse. «Sothys a été choisie dès l’ouverture du spa. Nous proposons de nombreux soins visage et corps avec des protocoles extrêmement ciblés, extrêmement techniques et très professionnels. C’est ce qui permet de faire la différence ! La formation des esthéticiennes En même temps, nous enseignons des méthodes pédagogiques simples pour apprendre cette gestuelle aux esthéticiennes. On sait que dans le spa, il y a un turn over important, c’est pour cela que nous avons développé des outils pour leur permettre de se former et de s’autoformer. Nous les accompagnons bien sûr en formation lorsqu’elles viennent à Paris ou directement au sein du spa, mais il faut aussi les aider à se maintenir à niveau régulièrement. Nous accordons beaucoup d’importance au diagnostic et à la prescription de manière à impliquer les esthéticiennes dans le parcours client pour que le passage à l’espace vente soit partie intégrante de l’expérience du spa. On remarque trop souvent que ce n’est pas le cas : les produits sont enfermés derrière une vitrine fermée à clé ! On connaît les problématiques qu’il peut y avoir quand il n’y a pas constamment quelqu’un à la réception. Il faut que cette partie vente soit

intégrée. C’est donc intéressant de rencontrer les futurs partenaires en amont des projets. Les architectes ont de bonnes idées, mais ils ne se placent pas toujours du point de vue des clients et des professionnels. C’est donc intéressant de pouvoir travailler avec eux sur le parcours client.

Les architectes ont des idées mais ne se placent pas toujours du point de vue du client

Pourcentage soins et vente Ici, je pense qu’il faudrait qu’on arrive à 25-30 %, ce serait bien. Certes, c’est le démarrage, le spa a ouvert en décembre et l’équipe est nouvelle mais on voit déjà une progression par rapport au premier mois d’ouverture. La formation est extrêmement importante, notamment sur la vente. Et puis, Maeva, la spa manager, est très dynamique, elle prend le relais de la formation au quotidien avec les esthéticiennes de son équipe (elles sont 11 au total) et leur apporte le conseil. C’est vrai qu’il faut accompagner chacune d’elles. Certaines sont plus à l’aise dans le conseil et la vente, d’autres sont moins à l’aise. Cela dépend des établissements dans lesquels elles ont été formées. Ce travail de formation, d’accompagnement, c’est pour la satisfaction du client qui est l’objectif prioritaire. Le client qui vient ici ne demande qu’une chose, qu’on le prenne en

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charge du début jusqu’à la fin. Toute l’équipe dirigeante est dans cet état d’esprit. Il n’y a pas une esthéticienne dédiée uniquement à la vente. Chaque esthéticienne s’occupe de son client du début jusqu’à la fin. Cependant, il y a une personne à la réception qui est là pour accueillir les clients et les installer pour le Iyashi Dôme ou le lit hydromassant. Elle les accompagne au vestiaire et peut prendre le relais si l’esthéticienne est un peu pressée ou si le client veut d’abord aller dans l’espace repos et revient après à la réception lorsque son esthéticienne est de nouveau en cabine. Donc, c’est important qu’il y ait un bon relais entre les équipes. Le meilleur relais, c’est lorsque la personne à la réception est une esthéticienne. Maintenant, c’est mieux lorsque le conseil n’est pas coupé, si tout est finalisé par l’esthéticienne qui a fait le soin et prépare les produits. Après, le client peut aller à l’espace repos et prendre tout son temps. Il faut motiver les esthéticiennes qui vendent et les aider parce qu’on sait que ce n’est pas toujours naturel chez elles. Donc, il faut les pousser un peu et les récompenser. Ce partenariat est extrêmement intéressant dans la mesure où l’on partage les mêmes valeurs. Il s’agit d’une entreprise familiale qui travaille sur des valeurs humaines et aussi sur la qualité du service et la qualité des produits.

Sothys, mono-marque La marque Sothys peut répondre à tous les besoins d’un spa. Elle apporte une réponse aussi bien pour les soins corps que pour les soins du visage qu’il faut absolument pousser lors des activités et des soins détente parce que c’est ce qui va permettre à un spa de faire sa rentabilité et de vendre des produits. Avec le développement des soins corps qu’il y a depuis plusieurs années, Sothys a toute une offre parfaitement adaptée au spa et qui couvre tous les champs. Sothys a également une gamme spécifique pour les hommes, des produits solaires, une gamme de maquillage basée sur les essentiels que toute femme a dans son sac à main ou sa trousse à maquillage. L’avenir : les soins visage L’avenir du spa passera par la diversification des soins et la vente de produits. On sait très bien que si on ne fait que de la prestation, il y a un coût humain important et la rentabilité est faible. C’est toute la problématique des spas parce qu’ils remplissent leur planning avec des soins détente, des massages à longueur de journée. Donc, l’idée, c’est de créer des packages dans lesquels on va bien entendu proposer des soins corps, parce que c’est ce qui attire les consommateurs mais aussi un soin découverte visage ou des soins courts qui vont permettre d’enclencher le système et d’inciter les consommateurs à choisir un autre type de soins. Mais surtout pour que les esthéticiennes puissent pratiquer

leur métier en faisant du conseil. De toute façon, les gens achètent des produits, donc autant qu’ils les achètent au sein de votre spa ! C’est très important aussi pour garder une équipe stable, pour diversifier l’activité des esthéticiennes. Si elles font du massage à longueur de journée, elles se lassent aussi, ce qui est tout à fait normal. Donc, oui à l’alternance dans l’activité du spa aussi pour qu’il soit rentable ! Vraiment c’est grâce à des marques telles que Sothys qu’on va installer le soin visage dans les spas !» S Hôtel Golden Tulip, Spa La Parenthèse, 16 av. Charles de Gaulle, 73100 Aix les Bains. Tél. 04 79 31 19 25. www.spalaparenthese.com

Les étapes de La construction Avril 2013 : Rachat de l’hôtel Radisson par M. Alfonsi. Juin 2013 : L’hôtel devient franchisé Golden Tulip. Second semestre 2015 : Décision de rénover le spa de l’hôtel de 400 m2 et de le transformer en un espace plus grand de 1 000 m2 afin de répondre aux attentes grandissantes d’une clientèle en quête de bien-être. Février 2016 : Début des rénovations du spa. 5 décembre 2016 : Fin des rénovations et ouverture officielle. Montant de l’investissement : 2 000 000 €. C.A. prévisionnel pour l’année 2017 : 700 000 €.

Découvrez dans cette rubrique les soins signature, les nouvelles escales, les nouveaux rituels, les massages… proposés par les spas les plus prestigieux. DEEP NATURE DANS LES CENTER PARCS Pour offrir un séjour unique sous le signe de la détente, Center Parcs s’est associé à la marque Deep Nature, acteur de renom dans minéral et aquatique.

Domaine du Bois aux Daims.

DOMAINE DU BOIS AUX DAIMS – VIENNE Dans un écrin naturel de 260 hectares, en plein cœur de la Vienne, le Domaine du Bois aux Daims invite à vivre une expérience unique de reconnexion avec la nature et les animaux. Dans des cottages spacieux et parfaitement intégrés à la nature environnante, les clients côtoient les animaux en toute sérénité. Dernier né des Domaines Center Parcs, le Bois aux Daims dispose d’un Spa Deep Nature unique de 1 400 m2. Dans un décor naturel, l’espace aqua balnéo offre une expérience sensorielle inédite, avec bassins relaxants intérieur/extérieur, sauna bio, sauna finlandais, hammam et cabine de sel. Une plongée dans un univers reposant avec cascades naturelles et plantes tropicales. L’espace bien-être propose de profiter de l’expertise Deep Nature au sein des 9 cabines de soins, dont deux en duo. En totale déconnexion avec le monde extérieur, deux cabines hydro avec hydrojet et baignoire balnéo, ainsi qu’une salle de repos permettent également de se détendre dans une atmosphère naturelle et chaleureuse. DOMAINE DU LAC D’AILETTE – AISNE Avec ses cottages colorés d’inspiration canadienne, son phare et son lac de 140 hectares, le Domaine du Lac d’Ailette possède une identité unique. Proche de Laon, dans l’Aisne en Picardie, ce Domaine est le lieu idéal pour s’adonner à la pratique des activités nautiques ou faire le plein d’adrénaline avec la tyrolienne faisant plusieurs centaines de mètres et le Cool Factor Jump. Dans un décor inspiré de la nature, ce spa possède une zone Aqua Balnéo avec Jacuzzis ainsi qu’une zone Magma qui réunit un hammam, un sauna bio et une cabine de sel aux vertus respiratoires.

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Pour profiter de toute l’expertise Deep Nature, cinq cabines de soins dont une en duo sont disponibles dans la zone Atmosphérique. Ce nouveau Spa Deep Nature est un atout de taille pour ceux qui souhaitent profiter d’une escapade pour se remettre en forme et retrouver leur équilibre intérieur. DOMAINE DES BOIS-FRANCS – NORMANDIE À 1h30 de Paris, le Domaine des Bois-Francs offre une vraie expérience de détente. En plein cœur d’une forêt de 310 hectares, les activités de plein air sont nombreuses : golf 9 trous, Parcours de l’Aventure, promenades à vélo sur une voie verte de 9 km... L’espace Spa Deep Nature du Domaine des Bois-Francs est l’un des plus vastes, avec ses 1 300 m2 dédiés au bien-être. Entièrement repensé, la zone aqua balnéo, avec piscine de relaxation, sauna, hammam et bains aromatiques, invite à un voyage tout en douceur dans un décor naturellement élégant. Au cœur de l’espace soins, les experts Deep Nature proposent une sélection de massages, modelages soins visage et corps personnalisés. Domaine des Bois-Francs.

l’univers du spa. L’ensemble des cinq domaines s’est donc doté d’espaces bien-être reposants et épurés alliant le monde végétal,

DOMAINE DES HAUTS DE BRUYÈRES – SOLOGNE Proche des Châteaux de la Loire, le Domaine des Hauts de Bruyères propose une expérience de séjour unique en Sologne, au contact de la nature. Ses paysages forestiers propices aux promenades en famille et aux loisirs sportifs, sont un cadre parfait pour vivre des moments de partage et d’émotions. L’espace bien-être de 850 m2 du Domaine des Hauts de Bruyère offre une parenthèse de sérénité aux vacanciers à la recherche d’une expérience sensorielle d’exception. Totalement redécoré, il invite au repos, dans un décor mêlant couleurs naturelles et bois brut. Espace aqua balnéo avec piscine de relaxation, sauna, hammam et espace détente, soins visage et corps... Autant de possibilités pour une véritable évasion des sens dans un univers ressourçant. Domaine des Hauts de Bruyères.

Domaine des Hauts de Bruyères.

LE SOIN SIGNATURE CENTER PARCS Deep Nature a créé spécialement pour Center Parcs un Soin Signature. Ce soin sur-mesure se compose d’un massage et d’un soin du visage. Dans une atmosphère reposante, il s’inspire en partie de l’un des éléments naturels présents dans les Domaines Center Parcs, le bambou. À la fois drainant, relaxant et redynamisant, ce massage est particulièrement bénéfique pour lutter contre la fatigue et le stress. Le soin du visage vient apporter une touche de soin apaisante.

ESCALE À TAHITI Durant tout l’été, Vitalspa a invité ses clients à un superbe voyage immobile jusqu’à Tahiti. DOMAINE DES TROIS FORÊTS – MOSELLE Avec une nature exceptionnelle et des cottages se fondant dans le paysage, le Domaine des Trois Forêts offre un dépaysement total. Des activités pour tous et une forêt de 432 hectares sont parmi les nombreux atouts de ce domaine pour un séjour exceptionnel et agréable. Le Spa Deep Nature des Trois Forêts accueille les clients dans un espace de 150 m2, comprenant 5 cabines proposant des soins pour le corps et le visage (massages, gommages...). Une terrasse de relaxation, située à l’extérieur du spa permet de prolonger cette échappée personnelle.

Véronique Baudin et son équipe ont proposé un soin divin et dépaysant pour les faire voyager et s’évader de plaisir : L’Escale à Tahiti. Le client était accueilli au son léger et apaisant d’une douce musique tahitienne. Un rituel d’accueil l’attendait avec un bain de pieds au citron vert, vanille, ylang-ylang. Le gommage corporel au sucre de lissage à la noix de coco était délicieusement gourmand. Après la douche, un modelage régénérant de l’ensemble du corps au monoï était pratiqué. Les délicates senteurs de fleurs de tiaré, de noix de coco, de monoï l’accompagnaient tout au long de cet incroyable Escale à Tahiti. Enfin, après le modelage, le client dégustait un cocktail de jus de fruits des îles au goût subtil. Le voyage terminé, le client bénéficiait de l’accès à l’espace détente du spa ! 1h15, 88,50 €. Vitalspa, Décathlon Village, 13320 Bouc Bel Air. Tél. 04 42 26 36 05. www.vitalspa.fr

LE LUXE DES GRANDS ESPACES L’Ecolodge & Spa Instants d’Absolu est un lieu hors du temps dans le cœur vert de la France, en Auvergne, près du Lac du Pêcher, d’une poésie absolue. Son spa permet d’être NATURELLEMENT bien. ou de qi gong depuis le ponton face au Plomb du Cantal : stage de yoga-rando, stages sur l’intuition et la rencontre de l’invisible et des esprits de la nature. Captivant pour qui observe la parade des grèbes huppés depuis le bain bouillonnant à fleur de lac, enchanteur au lever du soleil, lorsqu’on ressent toute la force de l’isolement, les horizons interminables, les ciels peints à la main, secret et dépaysant au point de se demander si l’on est bien en France. L’ESPRIT DU LODGE À l’Ecolodge, tout a été pensé dans l’esprit même des voyages au long cours. Et cette année, après des travaux tant fonctionnels que d’embellissement, l’esprit du Lodge original se voit encore renforcé. - Côté chambres, des murs relevés de matériaux bruts, tels la raphia badigeonné ou l’écorce d’abaca qui ont pour vocation d’exprimer la nature jusque dans sa dimension philosophique. Les 12 chambres douillettes

Côté spa, le client profite d’un véritable observatoire de la nature avec son bain chaud à fleur de lac, sous verrière pouvant à loisir se fermer pour laisser passer une ondée ou s’ouvrir totalement. Son sauna sylvestre et son hammam offrent une vue privilégiée sur le lac et les crêtes du volcan. Vient désormais s’ajouter à la cabine de soins, une nouvelle salle de bain de vapeur collective, gris granit, également dédiée aux enveloppements à l’argile des volcans et autres gommages. LA THALA-SOURCE RÉGÉNÉRANTE Sur les rives du Lac du Pêcher, le client découvre la ThalaSource, une offre de soins d’hydrothérapie et de massages sur 2 à 4 jours. Ici, pas d’eau de mer mais une eau de source et tous les bienfaits de cette terre volcanique (enveloppements à base d’argile des volcans, gommage au sable volcanique...). En dilettante ou agrémentée d’une activité avec pour visée une véritable reconnexion à la nature et à sa propre nature, le client a le choix. L’ÉCOLODGE & SPA MÉDITATIF Il est possible de pratiquer des exercices de yoga

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à l’esprit nature se veulent un hymne à la paresse, au temps retrouvé. Un antidote aux technologies de la communication qui ici, n’ont pas droit de cité. Le «cousu main» délimite l’espace ; la nacre et le métal se déposent sur les murs pour y injecter de la lumière. Malles armoires en cuir brun ou crème, bureaux aux pieds croisés peaufinent l’esprit du voyage. - Côté restaurant, des espaces tels des ilots avec un coin salon agrandi, de ci, de là, des chaises lodge signées, des lustres en bois de cerf surmontés d’abat-jours de plumes... de faisans ou d’oies sauvages. Avec un nouveau salon pouvant accueillir en grande tablée de bois brut blanchi 12 convives. Ecolodge & Spa, le Lac du Pêcher, Fons Nostre, 15300 Chavagnac. Tél. 04 71 20 83 09.

Fabricant Cosmétiques Languedoc Roussillon France

Innovation Visage Une formule audacieuse ! - Originel Safran Cream Safran Collagène Elastine Huile de grenade Figue de barbarie Germe de blé Acide hyaluronique

HAMMAMS SPAS

Shooting réalisé au Grand Hôtel Les Flamants Roses, Thalasso & Spa 66 Canet en Roussillon, France.

www.lepalaisdesreines.fr Contact / 06 11 50 36 34

CENTRES THALASSO

INSTITUTS DE BEAUTÉ

4 SPAS DE RÊVE POUR BULLER Besoin de détente et de reconnexion avec soi ? Pierre & Vacances propose un programme sur-mesure : spa, relaxation, cocooning et sur les sommets et en bord de mer, où le bien-être et l’évasion sont des arts de vivre à part entière. vacanciers une vue imprenable sur la mer des Caraïbes, les îles de Marie-Galante et des Saintes et bénéficie de deux plages de sable blanc bordées de cocotiers. L’expérience Le Spa Deep Nature accueille ses clients dans ses cabines de soins. Pour un dépaysement absolu, ils se laissent bercer par la mer des Caraïbes lors d’un massage sur la plage, face à l’océan. La sensation de bien-être est décuplée. Les clients se laissent envoûter par les fragrances du Monoï Hei Poa à la fleur de frangipanier, du tiaré ou de la vanille lors d’un massage relaxant. Une parenthèse hors du temps et une expérience des plus inoubliables.

COCOONING GÉOTHERMIQUE DANS LES ALPES La destination Village piéton, ambiance apaisante, Arc 1950, labellisé Clef Verte, a été conçu pour des vacances privilégiées. La résidence Pierre & Vacances premium le Village Arc 1950***** offre à chacun une expérience unique en hiver comme en été avec sa vue sur le Mont-Blanc et les massifs. L’expérience Dans un décor minéral, les clients découvrent les différentes grottes thématiques du Spa Deep Nature : la grotte aquatique (un bassin de relaxation à 30°C), la grotte givrée (douche et fontaine de glace) et la grotte volcanique (un sauna à 45°C). Les clients ne doivent pas manquer le parcours sensoriel chaud-froid composé de Jacuzzi, hammam, sauna extérieur, douche multisensorielle, douche norvégienne et bains de pieds, sans oublier la fabuleuse salle de relaxation. Une expérience sensorielle unique grâce aux sept cabines de soin dont trois doubles avec vue imprenable sur le Mont-Blanc. EN QUÊTE DES SENS EN GUADELOUPE La destination Sur la pointe du Helleux, entre Saint-François et Point-à-Pitre, le village de Saint-Anne accueille dans un quartier calme en bord de mer la résidence premium Les Tamarins***. Cette magnifique résidence offre à ses

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SO CHIC À MAURICE La destination Le domaine de Bel-Ombre sur la côte Sud de l’Ile Maurice, autrefois un champ de canne à sucre, longe les plages de sable fin et accueille la résidence premium Heritage The Villas*****. Le sud se distingue du reste de l’ile avec ses paysages sauvages et ses hautes falaises. Les villas du domaine sont de véritables invitations au voyage. Intimistes et luxueuses, elles ont été construites à l’image des maisons de plantations mauriciennes et peuvent accueillir jusqu’à 8 personnes. Elles bénéficient toutes d’une piscine privée à débordement et d’une vue panoramique sur le golf et l’océan. L’expérience Le domaine de Bel Ombre, et son environnement préservé, offre à ses clients une palette d’expériences «bien-être» méticuleusement élaborées pour favoriser la détente. Le Spa Seven Colours propose 13 salles de traitement intérieures, 7 kiosques de jardin et de plage, 2 piscines, 2 hammams, 1 sauna et 2 espaces relaxation. Les professionnels y pratiquent un fabuleux massage spécifique mauricien et un gommage exotique de 2 heures pour le plus grand bonheur des clients.

bien-être. Voici quatre destinations apaisantes, en pleine nature,

UNE PARENTHÈSE DE DOUCEUR EN NORMANDIE La destination Sur la Butte de Caumont, la Résidence & Spa***** Pierre et Vacances premium jouit d’un magnifique point de vue avec à ses pieds la petite ville d’Houlgate orientée vers la mer. Cette résidence écologique et labellisée Clef Verte arbore fièrement une architecture en colombage typique de la Normandie. Ses appartements et maisons tournés vers la mer offrent des vues splendides sur la côte. L’expérience Le Spa Deep Nature propose, en plus de ses huit cabines de soins, des espaces de relaxation modernes et innovants. En quête de repos, les clients peuvent se détendre dans la piscine intérieure chauffée, au sauna, au hammam, dans les douches sensorielles ou encore dans les bains hydromassants. Plutôt adepte de tonicité ? Dans ce cas, ils peuvent s’entretenir dans la salle de cardio-training. L’équipe de masseurs Deep Nature leur propose tous les bienfaits d’un massage balinais, inspiré d’un soin traditionnel indonésien, qui allie des rythmes lents et rapides. Équilibre subtil entre tonicité et relaxation !

NOUVEAUX SOINS AU CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE Pour la saison 2017, le Château de la Messardière lance un soin d’exception Cinq Mondes et trois nouveaux soins exclusifs Valmont. LE SOIN CINQ MONDES Le Rituel Oriental Gommage Purifiant au Savon Noir Beldi La marque de soins Cinq Mondes, partenaire du spa du Château de la Messardière, lance le Rituel Oriental Gommage Purifiant au Savon Noir Beldi. Réalisé dans la superbe cabine double disposant d’un hammam privé, ce rituel est une invitation au voyage qui propose à la carte : - un enveloppement purifiant et détoxifiant à la «Crème de Rassoul», - une hydratation à l’«Huile Somptueuse de l’Orient», - un gommage purifiant au «Savon Noir Beldi» après une détente au hammam, - ou un enveloppement purifiant et détoxifiant à la «Crème de Rassoul», - une hydratation à l’«Huile Somptueuse de l’Orient», - un massage Oriental Traditionnel Relaxant. 2h20, 250 €. LES SOINS VALMONT Le Soin Jet Lag Le Soin Jet Lag propose une succession de mouvements décongestionnants qui allègent et soulagent les bras et les jambes puis relancent la circulation sanguine. Un massage relaxant du dos fera oublier les longues heures de voyage. Un moment de détente où le corps se débarrasse de toutes les tensions. 50 min, 135 €. Le Soin Le Roi Soleil Le soin réparateur solaire apporte la fraicheur et l’efficacité des cosmétiques Valmont. Hautement réparateurs, l’application des différentes crèmes et masques redonne à la peau l’éclat d’un teint ensoleillé. 60 min, 195 €. Le Soin Scintillant La mise en beauté Valmont élimine les imperfections et hydrate la peau en profondeur afin de donner l’éclat nécessaire à un maquillage parfait qui sublime le visage tout au long de la soirée. 70 min, 210 €. Château de la Messardière, 2 route de Tahiti, 83990 Saint-Tropez. Tél. 04 94 56 76 00. www.messardiere.com

FORFAIT SEA, ZEN & SUN Passer un week-end ensoleillé dédié à la détente et à l’écoute de soi ? C’est ce que propose le Spa by Clarins à l’Intercontinental Marseille – Hôtel Dieu, dans le cadre de son forfait Sea, Zen & Sun.

MASSAGES EN PLEIN AIR La Villa Baulieu à Rognes, près d’Aix-en-Provence, propose des modelages classiques en chambre mais pour ceux qui souhaitent être à l’extérieur, des massages dans les vignes ou sous la grande allée de rosiers sont proposés.

Ce package comprend, outre la nuit du samedi en chambre de luxe, une séance de Yoga Flow dispensée sur une terrasse extérieure de l’hôtel par la championne de taekwondo sept fois médaillée et ex-coach de l’Équipe de France aux J.O. de 2012, Nathalie Uro-Pinerd. Étirements et positions favorisant l’équilibre musculaire sont au centre de ces sessions destinées à assouplir et tonifier le corps, et à fluidifier et dynamiser l’esprit. Une heure d’entrainement pour recentrer son énergie et faire le vide – vue spectaculaire sur Notre-Dame-de-la-Garde en sus ! Intercontinental Marseille Hôtel Dieu, 1 pl. Daviel, 13002 Marseille. Tél. 04 13 42 42 34. www.marseille.intercontinental.com

Les clients peuvent choisir entre massage californien, thaïlandais ou shiatsu. La villa Baulieu est un château d’inspiration italienne entièrement restauré en 11 chambres d’hôtel 5 étoiles par des collectionneurs. Les passionnés et amateurs d’art s’identifient dans ce lieu magique de maison de collectionneur.

LE PARTENARIAT DEEP NATURE ET CODAGE Après les Granges d’en Haut aux Houches et le Chalet du Mont d’Arbois à Megève, c’est à La Clusaz – Hôtel Le Chamois, que Deep Nature s’allie une nouvelle fois à la Maison Codage Paris pour proposer des soins sur-mesure, alliant expertise et chic made in France. LES GRANGES D’EN HAUT C’est la première collaboration entre Deep Nature et Codage dans ce spa d’exception avec bain suédois et sauna en terrasse, cabines et piscine dans une atmosphère mountain-chic. Ce spa propose les soins Codage et les massages signatures Deep Nature. LE CHALET DU MONT D’ARBOIS Conçu dans un esprit design, ce spa propose les soins Codage sur-mesure dont le soin signature «Mont d’Arbois» visage et corps, pour une parenthèse bien-être. HÔTEL LE CHAMOIS Ce spa Deep Nature est un concentré de vitalité et bien-être. Les soins Codage ont une approche contemporaine de la beauté basée sur le sur-mesure avec une gamme visage et corps glamour et performante.

S PA DE B EAUTÉ - SEPTEMBRE 2017

Quelle est l’importance Du loGo, de la charte graphique pour un spa ?

par Laure JEANDEMANGE

Si l’on sait à quel point le nom du spa est important, qu’en est-il réellement du logo, quelles sont les conséquences d’un bon ou d’un mauvais logo et avant tout, qu’est-ce qu’un bon logo ?

Rencontre avec Axel Chappuis qui dirige Couleur Mandarine, agence de communication et de création experte dans les secteurs de l’hôtellerie et du spa.

LE BUT DU LOGO

Axel Chappuis

Le logo est la première étape de toute votre communication

L’objectif du logo est de souligner la singularité de votre établissement. Un bon logo doit être reconnaissable, doit mettre les clients en confiance et véhiculer de bons sentiments. Pensez au symbole de grandes marques et aux images qui viennent instantanément à votre esprit. La symbolique a toujours joué un grand rôle dans la civilisation humaine. Nous pensons en images et en associations d’idées. Le logo permet de vous identifier immédiatement. Il a pour rôle aussi d’attirer les clients en les séduisant, de faire reconnaître les différentes prestations, les produits que présente votre société mais aussi pour vous localiser. Le logo transmet un message par le bais d’une communication visuelle à une clientèle bien ciblée. Le logo est la clé de voûte de votre établissement Encore beaucoup d’exploitants de spa

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considèrent le logo comme un élément superficiel et quelconque, voire inapproprié. Pourtant, la conception du logo est bel et bien la première étape dans votre démarche de communication. Aujourd’hui, le succès de votre établissement ne dépend plus uniquement de la qualité de ses services, son image est en soi aussi un facteur de réussite. Ces exploitants se contentent du nom du spa écrit dans une certaine police, point. Aujourd’hui, il y a une concurrence féroce, tout est pensé en amont avec un business plan, le choix des marques, l’achat du linge, des tenues professionnelles. À un moment donné, arrive la communication qui se résume à demander à un imprimeur qu’il fasse un titrage sur la façade avec deux ou trois polices qu’il a sur son ordinateur et c’est tout. Tout a été pensé, une haute qualité de service, des praticiens sélectionnés, une marque en adéquation avec l’environnement... et pourtant personne ne pousse la porte du spa parce que la communication n’a pas été faite pour les clients. Le logo pour le pire… Demander à l’imprimeur, c’est la solution de facilité et ce n’est pas coûteux, en revanche, jamais on ne pourra s’appuyer sur le logo pour servir son image.

LET’S JUMP BORDEAUX

Dans ces conditions, le spa grandit malgré tout, il y a une certaine aura, le manager a des relations, il y a aussi l’effet de curiosité… mais rapidement, il va falloir faire des plaquettes, du titrage, et il faudra choisir une autre police car celle de l’enseigne n’est pas adaptable pour le textile... Tout cela crée un flou pour les clients qui vont retrouver la même marque mais de façon anarchique. Finalement l’image du spa n’est pas matérialisée.

Le logo pour le meilleur Prenons l’exemple de la marque Apple qui a vraiment joué sur le logo. Aujourd’hui on est fier d’acheter le produit, de le montrer, de mettre l’autocollant sur sa voiture, ce qui crée une sorte de happy few. Cela vaut pour d’autres marques comme Samsung ou Chanel. On est très fier de montrer qu’on appartient à cette caste, et quand le consommateur l’a choisie et la propage, la marque commence à devenir virale. Votre logo matérialise votre établissement, il assure son positionnement, son histoire, ses activités et également ses valeurs et lui donne une identité qui permet aux clients de l’identifier. Avant même qu’un client n’ait passé le seuil de votre porte ou visité votre site web, il en a déjà une première impression en partie grâce à votre logo. Établir un lien de confiance, rassurer Si votre logo est professionnel, vous avez plus de chances pour que vos clients vous perçoivent comme professionnel. «Notre signature est la plus éloquente expression de notre identité. L’utilité d’une présentation uniforme de notre identité est de donner au public une impression précise et positive pour stimuler la force de cette identité» selon Fedex. Alors oui, la charte graphique est très importante ! Pour tous les supports de l’entreprise : print, véhicules, web, vêtements, vitrine, etc. L’autre élément capital est la cohérence de l’ensemble des supports. Si vous utilisez du bleu sur Internet, mais du vert sur les supports print, il se dégage une impression discordante qui va engendrer de la méfiance sur

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les qualités de l’entreprise, sur son sérieux. Elle donne l’impression d’avoir bâclé ses supports (traduction inconsciente : elle risque de bâcler les produits ou services aussi) et de ne pas avoir d’identité. Pas terrible pour rassurer le client potentiel : or sans confiance, pas d’achat ! Attirer de nouveaux clients Un logo efficace peut inspirer vos clients à se procurer vos produits et services, ou alors leur permettre de se rappeler de vous en temps opportun. Donner une image de professionnalisme «Le logo et l’image de marque sont tellement importants… Dans une grande partie du monde, les gens ne lisent ni le Français ni l’Anglais – mais ils peuvent parfaitement se rappeler d’un design.» Karl Lagerfeld. A contrario Un logo professionnel fera sentir au client que vous êtes compétent dans ce que vous faites mais un logo bâclé, ennuyeux ou mal fait transmet l’idée contraire. Cela risque même de diminuer la confiance des gens envers vos produits et services. Toutes les erreurs de communication se reportent sur l’entreprise. «Ne croyez pas que j’exagère : l’impact est bien réel, même s’il est souvent inconscient. Les supports sont confus ? L’entreprise doit l’être aussi. Ils ne font pas sérieux ? L’entreprise ne doit pas être fiable, etc.» argumente Axel Chappuis.

LA CONCEPTION DU LOGO Le logo doit être le résultat d’une recherche créative approfondie afin de traduire visuellement les valeurs de votre établissement. Qu’il soit le choix d’un symbole, d’une typographie, d’une couleur particulière, rien n’est laissé au hasard. Les quatre critères de réussite d’un logo - Simple et unique : il ne doit pas faire penser à d’autres logos déjà existants, doit être facilement reconnaissable et mémorisable. Il faut qu’au premier coup d’œil,

il soit associé à votre entreprise. Les logos les plus simples sont souvent les plus efficaces. - Cohérent et évocateur : il doit coller à l’image et à vos valeurs (couleurs, symboles et formes) pour fédérer vos clients et vos collaborateurs. - Intemporel : l’image se doit d’être solide et durable sur le long terme. - Adaptable et déclinable : il doit pouvoir s’adapter à tous les documents et supports de communication. Un vrai logo par un vrai professionnel Créer un logo de qualité ne s’improvise pas. Tous les prix sont possibles, de moins de 1 000 euros à plus de 5 000, tout dépend du temps passé et de l’importance donnée. Un cahier des charges très précis va être établi en précisant les cibles. Par exemple, l’une des caractéristiques des codes du luxe est l’espace. Le dépôt du logo Le logo est automatiquement déposé s’il a le nom de la SARL, de l’URL ou de la SAS. Si vous créez votre marque, son design sera déposé à l’INPI. Par ailleurs, un logo déposé aura une véritable valeur dans les assets de l’entreprise et contribuera donc à sa valorisation en cas de vente de la société. Pour finir, le dépôt de marque vous offre une voie d’action devant la justice en cas d’utilisation de votre logo par un tiers. Important Concernant le Code de Propriété Intellectuelle (CPI), il faut savoir que l’auteur du logo au regard de son code APE est déjà protégé par le créateur. L’exploitant de spa doit déposer le logo mais le designer qui est bien sûr référencé à la Chambre de Commerce doit lui céder les droits, cela se négocie et il faut faire très attention à ça. Pour être déposable, un logo doit être «original» et pas une copie ou un assemblage graphique de logos ou images existants.

STRATÉGIQUE Un logo peut faire la différence entre le succès ou l’échec d’un établissement.

La charte graphique Un logo ne vit jamais seul. Il est voué à être diffusé sur tous types de supports, dans différentes tailles, imprimés selon différentes techniques et parfois amené à être malmené La baseline, et manipulé par de nombreux intervenants énorme vecteur qui ne savent rien de vous. L’établissement d’une charte graphique est marketing est indispensable pour permettre de normaliser fortement les différentes utilisations de déclinaisons de votre logo dans le but de créer une cohérence recommandée 53 entre les divers supports de communication (carte de visite, papier à en-tête, carton de correspondance, enveloppe, signature mail, masque Powerpoint, etc.). La charte graphique est un ensemble de règles écrites dans le but d’encadrer l’utilisation d’une identité visuelle. Elle va mettre en place une véritable stratégie contextuelle pour la représentation d’une marque et d’un établissement : - les règles d’utilisation du logo, - la position du logo dans la page sur tous les supports définis, - les polices de caractères utilisées pour les documents officiels, - les typographies, leurs tailles et leurs aspects (gras, italique, etc.), - pour les jeux de couleurs : leurs déclinaisons sur les différents supports de communication : les valeurs Pantone, CMJN et RVB de chaque couleur. Elle peut aussi se composer d’éléments graphiques complémentaires tels qu’une baseline, un symbole récurrent, un jeu d’icônes, un jeu de polices, un nuancier de couleurs propre, une mise en page particulière, etc. Les formes et couleurs impactent sur la personne qui les voit. Même si c’est souvent inconscient, l’effet est bien réel. Et si cet ensemble n’est pas cohérent avec l’activité par exemple, la personne va le sentir et aura tendance à se méfier ou à être mal à l’aise. Bien souvent, elle ne cherche pas plus loin et va voir ailleurs…

Les règles d’une charte graphique réussie L’erreur principale des entreprises, et surtout des indépendants, est de n’utiliser que leurs goûts pour la réaliser, or une charte graphique réussie est à la croisée de trois éléments clés : - son activité, - ses objectifs, - ses cibles commerciales. Il faut réunir ces trois éléments dans une charte graphique. Si on y arrive on peut proposer une déclinaison solide et surtout dans le temps car l’entreprise va faire un chiffre d’affaires la première année, la seconde un réinvestissement va être fait en disant que grâce à l’expansion c’est possible d’ouvrir plus mais il faut réussir à trouver comment faire coller le logo à cela. Les règles de création d’un logo Il existe quatre ou cinq formes : • Le cercle Tout ce qui cercle, est la réunification. Le cercle démontre un mouvement, mais aussi le parfait refuge sans bords affûtés avec seulement des zones confortables. Le cercle sera utilisé pour tout ce qui concerne l’aide à la personne, les services humanitaires, ce genre de choses. Avant, l’ANPE travaillait beaucoup avec le cercle, le «E» de ANPE était dans un cercle. • Le rectangle et le carré Tout ce qui est carré est institutionnel, sérieux, c’est quelque chose de droit (notions de grande stabilité, de calme). Par exemple, les logos American Express, BNP, Société Générale, GMF, MAAF… • Le triangle Le triangle correspond à la puissance, l’équilibre, la sécurité, par exemple l’information à la télé comme ITélé, Carrefour, anciennement Le Coq Sportif (notion de direction). • L’étoile L’étoile signifie le guide et symbolise les cinq éléments vitaux (lumière, terre, eau, feu, air) ou des cinq sens de l’être humain. Exemple de logo : Virgin, Converse, BNP, Mont Blanc.

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• Le losange Le losange signifie encore autre chose, une figure plutôt instable. Le losange apparaît pourtant comme une figure apaisante de par son harmonie, il inspire la protection, comme par exemple le logo du constructeur Renault, Umbro pour le sport. La baseline Le logo donne une forme, une icône mais qui sera plus ou moins bien interprétée. La baseline va localiser le logo, ce sera un énorme vecteur marketing. La baseline est donc fortement recommandée. Cela peut être une phrase ou des mots, tout dépend de l’idéologie, l’éthique que vous souhaitez mettre en avant. Des exemples de baseline réussies : Nike «Just do it», McDo «Venez comme vous êtes», Apple «Think different et Designed by Apple in California», Canon «You can».

L’évolution du logo Après des années, des générations qui se suivent, le logo devra s’adapter mais de façon minime. Par exemple «Lego» est très ancien, depuis les années 30, le logo n’a pas forcément évolué, seule la typographie a changé 01 SPA DE BEAUTE Couverture pour donner encore plus envie au consommateur enfant car aujourd’hui c’est bien lui le décisionnaire, ce n’est plus le parent. Création du logo, par quoi commencer ? Avant de trouver votre nom, définissez ce que vous souhaitez apporter à vos clients. Listez tous ces mots et transmettez-les à un professionnel qui recherchera l’éthique des mots, ce que ça inspire, ça signifie. La fausse bonne idée Ne dites surtout pas : «Plus tard, quand j’aurai les moyens je prendrai le temps de créer un beau logo». Car si vous partez du mauvais pied avec votre communication, il est fort probable que ce «plus tard» n’arrive jamais… Avoir des compétences ou un bon produit ne suffit généralement plus à vendre suffisamment. Il est aujourd’hui nécessaire de créer une aura autour de l’entreprise pour séduire et rassurer le client. S

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VOTRE CARTE DE SOINS de A à Z

(3ème partie)

par Sandra TORTORICI, Account Manager, spécialiste du séjour spa en France, Hôtel & Spa Company

La rentrée et son lot d’exigences vous imposent déjà son rythme effréné sonnant ainsi le glas de la saison estivale ? Qu’à cela ne tienne ! Abordez la journée en mode «détente», et laissez-vous guider pour un tour du monde insolite, à la découverte de mes secrets de fabrication. Troisième et dernière escale. Dépaysement garanti… sans jetlag aucun !

Le message visuel est une valeur sûre avec laquelle il faut nécessairement composer pour être vu

PHOTOS

POLICE D’ÉCRITURE

Y’a pas photo… à voir le succès des Pinterest, Instagram, Snapchat ou autres plateformes reines de l’information par l’image, le message visuel est une valeur sûre avec laquelle il faut nécessairement composer pour être vu. En me découvrant, vous allez forcément vous attarder en priorité sur la galerie des photos que j’expose. Claires, lumineuses, de haute qualité (par pitié pas de photos pixelisées façon flou artistique !) et agencées avec goût, elles ont le don de faire écho au message linguistique qui pavoise sous mes couleurs. Avec finesse et poésie, sans me voler la vedette toutefois, l’image s’affiche, polysémique, et se laisse vivre au gré de vos interprétations. Vectrice d’émotions, elle vaudrait mille mots. Et c’est peu dire quand on sait que l’information véhiculée par un cliché est plus rapidement traitée par le cerveau, favorisant ainsi son décryptage et sa mémorisation. Les publications sur les réseaux sociaux, qui recensent plus de vues quand elles s’accompagnent d’une photo, en sont la parfaite démonstration. Bien entendu, mes designers se seront au préalable assurés de détenir les droits des images qu’ils diffusent. Le cas échéant, pour pimenter ma toile de fond, ils trouveront certainement leur bonheur auprès des banques d’images payantes ou du côté de la marque partenaire du spa riche d’une photothèque professionnelle à la hauteur de toutes mes ambitions.

Elle fait partie de votre quotidien. Vous la voyez sans vraiment la regarder. Elle sait être dans l’air du temps tout en étant vintage.

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Elle s’exprime partout : presse, publicité, packaging, édition, web… La font est sa meilleure amie. Elle aime jouer avec les formes et les familles, la taille, la graisse et les couleurs.

Bonne fée du message publicitaire, elle s’adapte à toutes les envies et sublime vos communications d’un grain de folie, d’un zeste de créativité ou d’une touche de modernité, à votre convenance. Elle peut séduire tout en contraste, en minuscules ou en MAJUSCULES. Ne cédez pas toutefois au TOTAL LOOK lettres capitales qui rend le contenu plus agressif et nettement moins lisible. Standard en point 12 - et même s’il est question de police je ne parle pas de permis – elle sait également être plus discrète en point 10 ou point 11 sans toutefois descendre en dessous du point 8 pour une lecture qui reste confortable. Bien évidemment, plus les éléments sont importants et plus ils sont imposants. Vous l’aurez deviné, les pleins et les déliés n’ont pas de secret pour elle pas plus que les caractères et l’interlignage. J’ai l’honneur de vous présenter celle sans qui je ne serais que l’ombre de moi-même, la bien nommée Typographie La Magnifique ! Imaginez que, pour promouvoir une communication distinctive, certaines grandes enseignes vont même jusqu’à s’offrir le luxe de se faire créer leur propre alphabet.

Mais qu’en est-il de la typographie appliquée à mes exigences de carte de soins ? Certes, il me faut

briller

mais point trop n’en faut. Pour ce faire, j’éviterai les polices les plus usitées telles que Times New Roman et Calibri, tellement ordinaires et peu à mon goût. Pour m’abstenir de tout fashion faux-pas, je refuserai également les avances des polices mal connotées telles que Comic Sans Ms et Jokerman. Et même s’il m’est difficile de résister aux somptueuses courbes de Edwardian

Script ITC

Kunstler Script

ou de (comprenne qui pourra !) mon pouvoir d’attraction ne doit pas s’exercer aux dépens de mon accessibilité. Il est aussi de bon ton de ne pas abuser des techniques de formatage de texte qui feraient se perdre mes prestations dans un imbroglio de mots soulignés, en gras ou en italique. Enfin, les phrases à rallonge très indigestes, les coup-ures de mots et un interlignage insuffisant ou au contraire trop espacé, pourraient me conduire directement sur la touche. Il est une typographie universelle qui ne sied pas à mon rang mais qui, telle une langue vivante évolue et se réinvente chaque jour, faisant fi des différences culturelles et des frontières. Puissant outil de communication, elle a le don de se substituer aux mots, de faire passer un message, un sentiment en une fraction de seconde à une époque où tout se vit à mille à l’heure. sont partout et comptent bien le rester. Les émoticônes Alors, à quand une carte de soins faisant la part belle à ces pictogrammes vecteurs d’émotions ?

QUALITÉ (CHARTE) Elle est la garante d’un savoir-faire et d’un savoir-être inestimables. Le cerbère d’un professionnalisme sans faille totalement dédié à votre bien-être. À la manière d’un règlement intérieur, la charte qualité vient égrener les us et coutumes de l’établissement, les pré-requis indispensables à une expérience wellness sans accroc, idyllique, gage de votre totale satisfaction. Et un client satisfait en vaut deux ! La charte qualité dans son intégralité s’affiche dans l’enceinte même du spa mais rien ne m’empêche d’exprimer entre mes lignes mon attachement, tel un fil rouge, à ses valeurs. Pour vous prouver, avant toute chose, qu’une réelle et sincère réflexion a bien été menée autour de points cruciaux touchant à l’hygiène bien évidemment (nettoyage des cabines de soins, des douches et des vestiaires, des espaces hammam et Jacuzzi, changement du linge de bain et des peignoirs, chaussons, contrôle de la qualité de l’eau du Jacuzzi…), sans oublier en filigrane, la question essentielle de la philosophie rattachée au spa. Qui d’autre mieux que moi peut se targuer

Doc. “Instants d’Absolu”. Ecolodge & Spa. Photo Ludovic Di Orio

d’être une formidable tribune parfaitement adaptée à l’expression d’une telle profession de foi (protocoles de soins, présentation de l’équipe, formations, privatisation des espaces, conseils personnalisés…) ? Une assurance en somme : celle de pousser la porte d’un établissement de qualité où le moindre détail a été pensé pour offrir une prestation unique à un client tout aussi unique.

Ne choisissez pas votre police

RITUEL DE SOINS

Il est des entités qui sont intimement liées et dont d’écriture le mariage est une évidence. Je me demande d’ailau hasard… leurs si le spa peut être sans rituel de soins. Sans lui, je serais comme un Jacuzzi sans eau, comme une épilation sans cire, comme un modelage sans huile… dénaturée, éclopée, incomplète. Les appellations qu’il revêt sont autant d’invitations au voyage et au dépaysement ; la précieuse mélodie d’un ailleurs enchanteur et plein de promesses. Mais au-delà ces tableaux ivres de poésie qui feraient fléchir le plus réfractaire des spa sceptiques –car comment résister à la convocation des fragrances capiteuses, des odes exaltantes, des évasions voluptueuses, exquises tentatrices pour imagination en mal de vivre– le rituel s’inscrit, certes à des fins somme toute commerciales, dans cette recherche du lien originel, du retour aux sources chers à tout un chacun. Comme si les éléments, les offrandes de la Nature, les destinations les plus lointaines, les plus exotiques, et les effluves quasi mystiques, véritables acteurs bienfaisants, prenaient part, dans l’intimité d’une cabine de soins, à cette (re) connexion avec soi-même. Une parenthèse extra-ordinaire à la découverte de traditions et de pharmacopées ancestrales pour une expérience authentiquement envoûtante… Préférer un rituel à une autre prestation suppose d’apprivoiser le paramètre «temps» car, vous en conviendrez, on ne va pas à Bali comme on achète son pain. Oubliés montres et autres chronophages !

Comptez au minimum 1h30 en immersion pour que votre fugue soit salutaire. Alors, dans une atmosphère feutrée propice à la relaxation, sous la direction du spa praticien qui imprime la mesure et sert une chorégraphie savamment orchestrée au rythme des effleurages, des pressions plus ou moins appuyées et de la valse des pétrissages, le temps s’étire, ponctué par le ballet des oshiboris…

SPA CODE

À la manière du Dress Code qui entend donner des directives à propos de la tenue La vocation appropriée à telle soirée, tel événement ou première à l’exercice de telle activité professionnelle, de la carte et qui reflète une dimension sociale importante, le Spa Code évoque également de soins est quelque chose du bien vivre ensemble. Un de faire rêver règlement intérieur dédié au bien-être avec ses droits et ses limites. Car, et j’y tiens, détente ne signifie pas pour autant laxisme, permissivité et complaisance. Tout comme le carton d’invitation sur lequel sont explicitement (quoique pas toujours… vous êtes plutôt casual, sloppy ou black tie ?) imprimées les consignes relatives à votre tenue vestimentaire, je peux, à mon tour et sans détours, me faire le relais de certaines directives capitales indispensables à une spa party digne de ce nom. Loin de moi l’idée de vous infantiliser mais il me faut être la plus exhaustive possible. Si mon format ne se prête pas à l’affichage d’un inventaire de règles à respecter (n’oublions pas que ma destination première est de vous faire rêver !), je me propose d’être concise en quelques lignes. Le reliquat de ces instructions pourra fort bien s’illustrer sur le site Internet de l’établissement ou directement au spa. Pêle-mêle, vous y lirez des informations inhérentes aux horaires, à la politique de réservation, d’annulation et de règlement des prestations, à l’âge minimum pour accéder à l’espace détente, à l’utilisation des installations et des vestiaires. Sans transition, je parlerai également de ponctualité, de considération à l’égard des autres clients et du personnel du spa, à commencer par une mention spéciale concernant la gestion du téléphone portable. Entre mes lignes, poindra bien évidemment le chapitre «hygiène», le Dress Code du parfait spa pratiquant, l’article de loi consacré à l’emploi du terme «massage», ainsi qu’un alinéa au sujet des potentiels problèmes de santé que vous pouvez rencontrer et qui doivent être impérativement signalés au personnel. Pour être complète, j’ai même la possibilité de faire un aparté sur l’interdiction d’introduire des aliments… et des animaux (mais que diable iraient-ils faire dans cette galère) dans l’enceinte de l’établissement. Vos effets personnels dans les vestiaires, le téléphone aphone, paré de votre plus beau costume de bain, d’un peignoir, d’une serviette et de chaussons fournis par le

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spa, vous voilà prêt à être intronisé dans la confrérie des Chevaliers De La Santé par les Eaux pour un pur moment de bonheur.

TAN (SPRAY) Les canons de la beauté demeurent un mystère. Alors qu’en Asie les femmes fuient le soleil comme la peste et ne jurent que par le culte de la peau claire, blanche et immaculée, il est de bon ton en Occident d’arborer un teint cuivré à l’effet bonne mine instantané. Et les laboratoires cosmétiques l’ont bien compris. Au diapason de l’épanouissement des rayons lumineux de l’astre solaire dès les beaux jours, ils vous exhortent à vous laisser «hâler» sans complexes. Panorama des prestations que je suis susceptible de vous proposer pour afficher un teint en vacances toute l’année. Le spray tan ou douche autobronzante est présenté comme l’alternative tendance au bronzage naturel et aux autobronzants classiques. Finis le tanning home made, les teints orangés et les zones blanches non couvertes, par inadvertance, par l’opération «camouflage». La cabine de douche se fait pluridisciplinaire. Après avoir au préalable sélectionné la teinte la plus adaptée à votre peau et protégé vos cheveux, vous voilà brumisé, pendant quelques secondes tout au plus, de pulvérisations d’autobronzant sur le visage ou l’intégralité du corps. Séché et rhabillé quasiment dans la foulée, vous pourrez dévoiler, quelques minutes seulement après le soin, un léger hâle prometteur. La coloration sera définitive dans les heures qui suivent. Malgré le succès qu’elle peut rencontrer, cette solution rapide et efficace n’en demeure pas moins éphémère. Une piqûre de rappel au moins une fois par semaine sera la garante d’un bronzage pérenne et lumineux.

U.V Les réfractaires du teint en hiver peuvent également se laisser tenter par les séances U.V. que je suis à même de proposer dans le panel de mes prestations. Évidemment, votre inclination à vouloir faire perdurer la saison estivale est bien légitime mais ne saurait se faire au détriment de votre santé. C’est pourquoi l’accès aux machines U.V. est strictement réglementé et encadré. Ici pas de dilettantisme. Le personnel est diplômé et formé pour dessiner votre programme de bronzage sur-mesure, après avoir au préalable effectué un diagnostic solaire qui va déterminer votre phototype de peau. Du hâle bonne mine au bronzage intense digne des Maldives, assis, allongé ou debout, pour le visage ou le corps, chaque cabine est calibrée pour répondre à une demande spécifique. Et quand il s’agit de technologie, tout est permis : même le bronzage sans marques aisselles comprises ! On aurait tôt fait d’oublier que le rayonnement du soleil peut affecter la peau et les yeux. Ce qui vaut également

pour le rayonnement artificiel et les prestations de bronzage en cabine. La loi du 26 janvier 2016 est venue durcir les conditions de commercialisation et de communication appliquées aux séances U.V. Il m’incombe donc d’être particulièrement vigilante quant aux formulations que j’utilisepour présenter mon produit. Interdiction de promouvoir un quelconque effet bénéfique sur votre santé, de proposer des formules d’abonnements en accès «illimité» et de m’adresser aux mineurs. Parallèlement, je vous dois une information claire et détaillée concernant les risques liés à l’exposition aux U.V., dont le personnel du spa se fait aussi l’écho : la signature d’un professionnalisme à toute épreuve. En consommateur averti, libre à vous ensuite de cultiver le hâle qui vous ressemble.

VOYAGE (INVITATION AU) D’abord une envie comme un souffle subtil, délicat insaisissable. Puis une exigence. Partir ! S’autoriser une parenthèse hors du temps. S’abandonner au privilège de l’instant. Enfin une évidence. Se laisser séduire par des prestations chamarrées et enveloppantes. Se ressourcer au cœur d’établissements d’exception. Tous agrémentés d’un îlot spa et détente pour parachever à la perfection ce moment qui n’appartient qu’à vous. Embarquement immédiat ! Vous êtes à quelques secondes du Sparadise !

WEB Le support papier, c’est bien joli mais je dois aussi vivre avec mon temps. Le digital, c’est The place to be ! Bien souvent, je suis disponible en ligne. Vous pouvez me consulter ou me télécharger et découvrir ainsi ma palette de prestations à un moment que vous jugez opportun. Sur un PC, une tablette ou un smartphone, j’aime être mobile pour m’afficher dans les endroits les plus improbables. Je reste en lien avec vous grâce aux newsletters et aux réseaux sociaux. Parfois, j’ai même l’honneur d’avoir un blog ou un magazine spécialement voué à mes prestations. Une plateforme dédiée vous permet d’organiser vos rendez-vous sans même avoir à contacter l’établissement. Vous recevez automatiquement votre confirmation de réservation et de paiement par e-mail ou par sms. En version carte de soins 3.0, l’application à laquelle je suis affiliée vous propose de manière intuitive et intelligente (en fonction de votre localisation et de vos préférences) le bon soin au bon moment, avant même que vous n’en exprimiez le besoin. C’est l’ère de la personnalisation poussée à son paroxysme alors que vous êtes connecté en permanence et que vous vous êtes approprié un web nomade, réactif et pertinent. À voir la vitesse à laquelle la

Doc. “Instants d’Absolu”. Ecolodge & Spa. Photo Ludovic Di Orio

technologie évolue, je vous laisse entrevoir le futur de nos relations. Espérons que le tout numérique ne sera pas la panacée et que le contact humain conservera une place prépondérante vitale pour l’avenir de l’humanité.

XX (SOINS POUR LES FEMMES) Spéciale dédicace à l’intention de la gent féminine sans qui je n’existerais pas. Car ne nous leurrons pas, sans sexisme aucun, dans la majorité des cas, mes soins ont été pensés pour vous Mesdames. Pour vous être agréable, répondre à vos attentes et devancer vos besoins.

C’est l’ère de la

personnalisation poussée à son

Je suis intimement liée à votre histoire, témoin privilégié de l’évolution des mœurs et des pratiques paroxysme esthétiques destinées à exacerber votre statut de femme avant tout. Celui qui tend à se déliter dans les méandres d’une vie qui voudrait que vous ayez mille visages. J’aime à prendre soin de vous quand vous vous oubliez trop longtemps ou que vous vous négligez par manque de souffle ou d’envie. J’ai un juste mot et un soin adapté à chacune des étapes de votre existence. Je vous accompagne, adolescente, dans l’effervescence de votre jeunesse. Je ne suis pas loin non plus pour voir votre ventre s’arrondir et vos courbes s’affirmer sous le poids de la vie que vous portez en vous. Maman au foyer, étudiante ou working girl, quel que soit le rôle que vous embrassez, je suis aux premières loges. Et quand le temps vient esquisser ses premiers sillons, ajoutant au tableau de vos années son empreinte indélébile, je m’active pour que votre fraîcheur et votre joie de vivre restent éternelles. Je ne pouvais dignement pas refermer cette déclaration enflammée sans emprunter quelques vers au très célèbre poète… Julien Clerc… et sa non moins célèbre chanson pour vous dire toute l’estime que j’ai pour vous : «Femmes… je vous aime. Femmes, je vous aiiiimeeee…».

XY (SOINS POUR LES HOMMES)

Métrosexuel, hypster barbu, YUM ou homme des bois viril et sauvage, gonflé de testostérone, dont les vapeurs entêtantes de musc (pour les notes de tête), d’huile de vidange (pour les notes de cœur) et… d’huile de coude (pour les notes de fond) s’exhalent impunément dans le sillage, le mâle compose avec son apparence et serait même plus dépensier que les femmes quand il s’agit de prendre soin de sa personne. Le marché de la beauté masculine explose littéralement. Et vous vous donnez, Messieurs, les moyens de vous faire chouchouter : gommage, massage, soin du visage, autobronzant, et même manucurie et épilations. En institut, au spa ou chez le barbier, vous transgressez les codes de la beauté et du bien-être pour renverser les normes. C’est ainsi que j’ai le plaisir de vous réserver une place de choix dans ma collection de prestations. Parce que, preux chevalier, vous n’hésitez pas à accompagner votre moitié dans sa spa experience, au risque de vous laisser prendre au jeu. Parce que vous ne pouvez plus vous cacher dans des shorts de bain XXL (interdits au spa) et que vous vous affichez, décomplexé, dans des tenues fashion et colorées. Mais aussi et surtout parce que vous le valez bien, tout simplement !

YEUX (SOINS POUR LES) Qu’ils soient de biche ou revolver, vairons ou d’amoureux, cernés ou au beurre noir, rien de bonne qualité, n’est trop beau pour vos yeux. Il semblait impensable de ne pas consacrer, dans mon sont primordiales menu, une place de choix au miroir de l’âme. dans votre Certains spas leur sont même entièrement dédiés. Pour rendre éclat et jeunesse à carte de soins votre regard, gommer les signes du temps et illuminer l’expression de votre visage rien de tel que des soins perfecteurs ciblés. Entre techniques manuelles, accessoires (porcelaines de modelage, cristaux de quartz, masque décongestionnant…) et cosmétique de pointe, de nombreux rituels sont dévoués à cette zone extrêmement fragile. Pour optimiser les traitements contour des yeux, certaines marques ont même misé sur le high tech en développant un concept de masque électronique aux effets tenseurs, relaxants, défatigants et massants. Ainsi affublé de vos lunettes à la dernière mode cyborg, héro ou héroïne de la lutte anti-rides, anti-poches, anti-cernes, vous vous sentirez (presque) prêt à affronter le monde. Dans la perspective de parfaire vos prunelles illuminées par ces soins avant-gardistes, vous apprécierez certainement pouvoir faire ensuite une halte au Bar à Regard du spa (en tous cas pour ces dames) où des experts de la mise en beauté sauront magnifier le potentiel de vos yeux pour vous offrir un look glamourissime : restruc-

Les photos

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Doc. “Instants d’Absolu”. Ecolodge & Spa. Photo Jérôme Mondière

turation des sourcils, teinture des cils et des sourcils, rehaussement des cils, mascara semi-permanent, sleek browns, extension de cils… De quoi faire les yeux doux à tous vos admirateurs !

ZEN C’est un petit mot de trois lettres bien souvent galvaudé. Originellement, il incarne le bouddhisme et la méditation. Maître de la quête de la connaissance de soi, il guide vers la voie de l’éveil et de l’authenticité, dans le respect de valeurs morales indispensables à une vie harmonieuse et lumineuse, en pleine conscience. Aujourd’hui, le zen se conjugue à tous les temps, capturé par des stratégies marketing perpétuellement en ébullition. La zen attitude appliquée à la beauté et au bien-être, c’est avant tout un état d’esprit, une philosophie, loin des standards et des lieux communs. C’est apprendre à apprivoiser le temps qui s’effiloche comme un fil de soie ténu. C’est regarder et non plus seulement voir ces petits riens qui peuplent le quotidien comme autant de trésors à apprécier. C’est se reconnecter au Vivant, à la Terre, aux Éléments et y puiser une énergie bienfaisante et réparatrice. C’est rire pour se sentir belle/beau de l’intérieur, un premier pas à la rencontre d’un moi honnête, singulier, unique. La zen attitude appliquée à l’univers du spa, au-delà des mots et des potentielles impostures, ce serait une ambiance, une atmosphère, une âme. Des soins professionnels inspirés et vrais, dispensés par des praticiens investis, sincèrement attachés aux valeurs humaines, œuvrant avec foi et sensibilité. Autant d’expériences qui ne se disent pas mais qui se vivent. Enfin, si moi, carte de soins qui vous accompagne depuis quelques mois maintenant, devais incarner cette tradition, ce serait une exhortation, une prière, une invitation à cesser de vivre le souffle coupé pour embrasser une vie à couper le souffle… S

La thalasso n’en finit pas d’évoluer ! Des cures santé, du sport, des soins, des massages, de la nutrition… Voici tout ce que nous vous proposons dans cette rubrique ! LA THALASSO FRANÇAISE, UN SECTEUR EN PLEINE CROISSANCE Dans un monde où le stress est désormais omniprésent, les Français sont de plus en plus nombreux à rechercher les bienfaits de la thalassothérapie. Ils sont ainsi 92 % à estimer que les soins à l’eau de mer sont bénéfiques pour la santé (Étude OpinionWay). Dans ce contexte, In Extenso TCH et le Syndicat National Professionnel de la Thalassothérapie, France Thalasso, publient leur observatoire de l’activité de la thalassothérapie sur les chiffres du premier trimestre 2017. • Le nombre moyen de curistes par établissement sur le 1er trimestre 2017 est de 2 535. • Les curistes reçoivent en moyenne 9,2 soins, leur séjour est plutôt court (2,3 jours en moyenne). • La majorité des soins prodigués sont des soins «humides» individuels (59 %) et 28 % sont des soins «secs» individuels. • Le chiffre d’affaires thalasso par curiste a progressé de 6 % au 1er trimestre 2017. 62

UN CHIFFRE D’AFFAIRES EN PROGRESSION Le chiffre d’affaires moyen par établissement de thalassothérapie clôt le premier trimestre sur une progression de 1,5 %. Cet accroissement a été régulier tout au long du trimestre et traduit le succès de la thalassothérapie française. Surtout, cette belle performance s’inscrit dans une tendance lourde puisque le chiffre d’affaires de la thalassothérapie était déjà en progression en 2015 (+ 6 %) et 2016 (+ 3 %). Dans le contexte économique actuel, le bien-être et la santé deviennent ainsi des valeurs refuges. L’observatoire note cependant une légère baisse, au premier trimestre, du nombre de curistes (2 535 curistes en moyenne par établissement, en baisse de 4,5 %). Ce recul est à remettre en perspective puisqu’il intervient après de fortes progressions enregistrées en 2015 (+ 7%) et 2016 (+ 5 %). Il s’inscrit également dans un contexte où plusieurs centres – La Rochelle-Châtelaillon, Port-Fréjus, etc. – sont actuellement fermés et engagés dans des travaux de modernisation, sans que leur clientèle ne se soit nécessairement reportée sur d’autres établissements. Enfin, le secteur a connu de nombreuses ouvertures ces dernières années (Thalazur Cabourg, Thalassa Sea & Spa Trouville...). Les nouveaux établissements ont su développer leur marché et ont atteint leur rythme de croisière. Bonne nouvelle, s’ils ont été légèrement moins nombreux, les curistes ont cependant dépensé davantage. Le chiffre d’affaires thalasso par curiste a progressé de 6 % en début d’année. Cette augmentation tient beaucoup aux efforts consentis par les instituts. Ces derniers ont massivement investi dans la modernisation des produits afin de proposer des prestations de premier plan. Aujourd’hui, cet investissement dans la qualité paie et les clients suivent.

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DES TENDANCES HOMOGÈNES SUR L’ENSEMBLE DU MARCHÉ Les tendances observées se retrouvent sur l’ensemble du marché français. Ainsi, de la Manche à la Méditerranée, en passant par la Côte Atlantique, les centres ont globalement enregistré au premier trimestre des chiffres d’affaires en progression et un nombre de curistes en recul. Recul du nombre de curistes qui vient compenser une dépense moyenne supérieure. De même, la taille des établissements n’est pas en jeu puisqu’on retrouve, dans les grandes lignes, les mêmes tendances à l’œuvre pour les établissements réalisant plus de 4 millions d’euros de chiffre d’affaires thalasso annuel et ceux faisant moins de 2 millions. Tout juste peut-on souligner que c’est dans le segment des thalassothérapies réalisant de 2 à 4 millions d’euros de chiffre d’affaires que la progression du chiffre d’affaires thalasso est la moins forte au premier trimestre. La grande concurrence régnant sur ce segment de marché explique sans doute cette moindre dynamique. Elle est en revanche compensée par un très net accroissement du ticket moyen. Reste à savoir si le second trimestre, marqué par un grand nombre de jours fériés et ponts, continuera de s’inscrire dans cette tendance haussière.

LES SOINS THALGO AU MIRAMAR Le Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa propose la gamme de Chaque année, de nouveaux soins et protocoles de soins sont développés par cette marque leader auprès des équipes du Miramar La Cigale. UNE GAMME COMPLÈTE DE SOINS D’HYDROTHÉRAPIE • Aux vertus relaxantes : un bain de lait Indocéane associé à un bain bulles. Ce soin relaxant reproduit la douceur d’un bain de lait, aux effluves musqués et de fruits gourmands sur fond de santal et vanille. 20 min, 49 €. • À l’expertise hydratante : bain hydromassant Eau des Lagons, un bain de soin relaxant et hydratant pour la peau au parfum frais et aquatique. 20 min, 49 €. • Aux propriétés nourrissantes : un enveloppement subliminal Indocéane crémeux et fondant qui nourrit et protège la peau. 20 min, 71 €.

PERDRE DES KILOS À L’ACQUAFORTE L’Acquaforte Thalasso & Spa lance une nouvelle cure de pointe pour perdre des kilos. Perdre des kilos surperflus et retrouver sa légèreté perdue à la faveur d’un séjour de rêve dans le resort le plus exclusif de Sardaigne ? C’est ce que propose l’Acquaforte Thalasso & Spa du Forte Village Resort, une thalasso-spa unique au monde nichée au cœur d’un parc tropical en bord de mer, membre du cercle très convoité des Leading Spas of the World. Ces nouvelles cures de pointe de 4 ou 7 jours associent l’action détox de la thalassothérapie aux bienfaits des massages et de l’exercice. Elles comprennent ainsi une immersion quotidienne dans six bassins d’eau de mer pure puisée à 100 mètres du rivage, aux températures et taux de salinisation différents –un parcours bien-être à ciel ouvert, au milieu d’une végétation luxuriante de palmiers, bananiers et autres pins.

Ces plongées journalières permettent de purifier le corps en profondeur, le libérant des liquides en excès des toxines qui ralentissent le métabolisme et favorisent l’accumulation des graisses. Une série de massages drainants dans une eau à forte concentration saline, une application quotidienne de boue marine ainsi que des séances de yoga et d’entraînement avec un coach personnel au sein du nouveau Performance Center viennent compléter l’efficacité de la thalasso. Placé sous la houlette de l’ex-préparateur sportif de la Juventus Giampiero Ventrone, ce centre est spécialisé dans les programmes sur-mesure destinés à améliorer les performances physiques et à retrouver un équilibre corporel. Particulièrement indiqué pour démarrer un amincissement et lutter contre les problèmes de surpoids, circulatoires, et cardiaques, ce traitement amincissant est également conseillé contre le diabète et l’hypertension. Il est de même idéal pour retrouver tonus et ligne après une grossesse. Cette cure est réalisée sur-mesure, après une consultation médicale suivie de tests cliniques destinés à établir l’historique de l’état de santé du client.

cosmétiques marins et de soins Thalgo. • Aux qualités innovantes : une cryothérapie avec la «Lotion Frigi Thalgo». Vasoconstricteur et tonifiant pour la paroi veineuse, la circulation est stimulée et drainée entrainant les déchets métaboliques. 20 min, 71 €. LES NOUVEAUTÉS 2017 Cette année, l’institut de beauté du Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa propose de nouveaux soins esthétiques à la carte : • L’excellence de l’anti-âge : performance et gestuelles expertes, le Soin Combleur Hyaluronique. Un soin correcteur rides marquées associant à un modelage exclusif, le «Dermastim», une solution gorgée d’acide hyaluronique à haute pénétration pour une jeunesse sublimée. 60 mn, 118 €.

• «La Thalasso de la peau» : le Rituel Prodige des Océans est un protocole d’excellence visage et corps inspiré du kobido, utilisant des sérums de haute qualité, qui assure un rééquilibrage et une régénérescence de la peau associée à une détente inégalée. 90 min, 140 €. Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa, Port du Crouesty, 56640 Arzon.

Y A-T-IL UN PILOTE dans le spa ? (2ème partie)

par Florence KOWALSKI, Spa Boosting, Business Development pour spas et centres de bien-être

Comment créer des indicateurs clés efficaces pour faire de votre spa une business unit ? Et d’abord qu’est-ce qu’un indicateur ? Florence Kowalski vous a répondu avec pertinence à ces questions dans notre précédent numéro de juillet-août. Elle vous a également présenté le premier des trois types d’indicateurs : les incontournables. Aujourd’hui, elle vous propose de vous informer sur les deux suivants : les optionnels et les «sur-mesure». 64

TROIS TYPES D’INDICATEURS : LES INCONTOURNABLES, LES OPTIONNELS ET LES «SUR-MESURE»

Florence KOWALSKI

Le taux d’occupation par praticienne est

Les indicateurs incontournables sont plus simples à obtenir. Les indicateurs optionnels sont un peu plus compliqués à calculer et doivent répondre à des objectifs un peu plus compliqués. Les indicateurs sur-mesure sont les plus aboutis car ils sont conçus pour évaluer une action ou un objectif spécifique. L’intérêt aujourd’hui n’est pas de vous donner des méthodes de calculs mais de vous dire quel est l’intérêt de chaque type d’indicateur. Les indicateurs incontournables Voir notre précédent numéro de juilletaoût.

très simple à mettre en place et essentiel

Les indicateurs optionnels J’ai travaillé pour un spa en résidence de tourisme 5* où nous nous sommes posé la question d’indicateurs plus complexes, pas simples à mettre en place mais qui peuvent être très intéressants pour les grosses décisions qu’il peut y avoir à prendre. Le taux d’occupation cabines Le taux d’occupation cabines est très intéressant si vous paramétrez bien votre logiciel spa. Je l’ai utilisé pour un client qui avait trois cabines. Régulièrement, sa spa-manager lui disait qu’elle perdait du business car elle devait refuser des soins. Ce client a voulu savoir ce qu’il en était et s’il fallait envisager d’investir pour construire une quatrième cabine. Nous avons donc calculé cet indicateur et nous l’avons analysé selon la grille suivante. S’il est à 100 % ou à 80 %, ça veut dire qu’effectivement peut-être qu’il peut manquer une cabine et qu’il y a du business supplémentaire à aller chercher. Il conviendra donc de décompter le nombre de refus de soins pour évaluer la demande potentielle. Par contre, si votre taux d’occupation cabine est vraiment plus faible, ce n’est pas d’une cabine supplémentaire dont vous avez besoin mais d’une optimisation du planning. Vous voyez un peu l’intérêt. Le taux d’occupation par praticienne Le deuxième indicateur optionnel réellement pertinent, c’est le taux d’occupation par praticienne, aussi relativement simple à mettre en place. Il suffit, pour chacun

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Doc. Iagodina

de vos postes de praticiennes, d’identifier le nombre d’heures de soins qu’elle peut faire (une réceptionniste ne fera pas de soins, un spa-manager en fera quelques heures, une praticienne beaucoup plus…). Pour chaque praticienne, avec votre logiciel, vous allez pouvoir savoir combien d’heures de soins elle a réalisées sur une période donnée. Vous saurez si vos praticiennes sont bien occupées ou ont encore de la disponibilité. Si leur taux d’occupation est élevé alors que le taux d’occupation cabine est faible, vous pourriez décidé de recruter une praticienne supplémentaire ou faire appel à une free lance. En d’autres termes, ces indicateurs peuvent vous amener à prendre une décision importante : recruter ou pas ? Toujours sur la partie taux d’occupation, si vous avez un taux d’occupation cabine de 100 % et un taux d’occupation praticiennes relativement faible, ça veut dire que du coup les cabines sont complètement occupées, alors que les praticiennes ont encore de la disponibilité en termes

de soins. Là aussi, il y a peut-être des décisions à prendre : aménagement du temps de travail des équipes, ouverture vers d’autres soins ne nécessitant pas de cabine, création d’une cabine supplémentaire… Vous voyez l’intérêt des indicateurs : c’est de pouvoir décider. Je ne vous dis pas qu’on ne se trompe jamais mais ça vous permet de décider de façon plus rationnelle. Les indicateurs «sur-mesure» Comme je vous l’expliquais, à chaque problématique spa correspondent forcément un ou plusieurs indicateurs. Il suffit d’identifier le problème, d’en analyser les composantes pour savoir ce que vous cherchez à savoir et de définir l’indicateur. Après, il faut aller chercher les bonnes données, ne pas se tromper dedans et le mettre en place… C’est vraiment du sur-mesure. Prenons un exemple : un de mes clients hôteliers proposait dans son spa deux très belles marques de soins. Il en avait pris une plus généraliste, puis une seconde,

initialement spécialisée anti-âge et ne proposant que des soins visage, en se disant qu’elle serait complémentaire de la première. Aujourd’hui, la deuxième marque a développé une gamme visage beaucoup plus Il existe complète, avec un marketing dynamique une façon dont et le spa-manager se retrouve avec deux marques différentes mais avec des gammes le document concurrentes qui «doublonnent» un peu, reporting voire se cannibalisent, rendent le discours client moins fluide, augmentent la valeur des doit être rempli stocks produits, alourdissent la charge et les frais de formation des équipes… La question était de savoir si mon client voulait supprimer une marque visage, et laquelle devait-il «faire sauter». Nous avons donc mis en place des indicateurs pour savoir, par rapport à la 66 vente de soins visage et des produits associés, quel était le CA par poste pour chaque marque. Quels étaient les retours clients ? Comment s’orientaient les demandes clients spontanées par rapport à ce qu’ils connaissaient de chaque marque ?... Pour savoir s’il fallait supprimer une des deux marques et si oui laquelle. Vous voyez, c’est une demande très spécifique, peut-être anodine a priori, mais il y a vraiment des enjeux financiers et d’expérience client. Donc, le reporting sur ce point a été lancé il y a 3 mois… Il existe une façon dont le document reporting doit être rempli. Il y a deux choses sur lesquelles j’attire vraiment votre attention : - D’abord c’est très important que les personnes qui vont remplir le reporting comprennent pourquoi elles le font. Si votre spa-manager, ou la personne qui le remplit, le vit comme une corvée, elle ne le fera pas bien car elle a beaucoup de choses à faire et a besoin de se sentir impliquée. Pour ce client, alors que j’avais vraiment accompagné cette matrice excel d’une explication écrite très claire sur comment la remplir, nous avons eu du mal à obtenir sa mise en place et son «remplissage» régulier. Ainsi, lors de la mise en place de cet outil, il faut aller plus loin qu’une explication écrite et vraiment former vos spa-managers sur l’intérêt de chaque indicateur, bien leur expliquer pourquoi on va le chercher. Et là, vous allez éveiller leur intérêt, surtout que vos spa-managers ont été formées pour ça. Si elles ont une formation spa ou si elles ont fait un BTS Esthétique, option management, je vous assure qu’elles peuvent le comprendre. Ça c’est la première chose. - La deuxième chose est qu’elles aient ce que j’appelle «la culture du commentaire», parce que le remplissage ou

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le CA de votre spa à une date donnée peut être impacté par des événements spécifiques : enterrements de vie de jeune fille, arrêt maladie d’une de vos praticiennes… Si vous ne les notez pas, quand vous reprendrez vos éléments, vous ne saurez plus vous en souvenir. Donc, ce côté commentaire est important, car tout ce que vous allez mettre dedans va vous permettre de vous y retrouver par la suite.

COMMENT BIEN UTILISER VOTRE REPORTING ? N’hésitez pas, travaillez sur la durée car c’est vraiment là que vous en tirerez les informations les plus utiles. Je ne vous dis pas d’attendre deux ans avant de les exploiter, mais faites-le régulièrement et consciencieusement. Il faut également bien comparer vos chiffres aux standards du marché. Je discutais avec un client qui a ouvert un spa urbain, après avoir ouvert un spa en montagne. Il m’a dit qu’il calculait toujours le taux de captation hôtel. Or, entre ses deux établissements, cet indicateur variait fortement et il ne savait pas quelle valeur pouvait être ou non améliorée et dans quel établissement. Là encore, il faut se renseigner sur votre secteur. Concernant cet indicateur, ce que vous allez capter comme clients de l’hôtel dépendra d’où vous êtes. Sur une île polynésienne où les clients sont majoritairement en lune de miel, vous êtes presque à 100 % car le spa fait partie du séjour lune de miel. Si vous êtes en montagne en plein hiver, et qu’il est compliqué de sortir car vous êtes isolé et que les skieurs apprécient les massages, vous serez donc sur des taux de captation d’environ 80 %. Mais en ville, vous avez une concurrence en terme de très beaux spas et surtout les clients de l’hôtel sont là pour travailler ou visiter les monuments, donc, si vous êtes sur 15-20 %, vous n’êtes pas trop mal finalement. Donc, comparez bien vos chiffres à ceux du marché et ne faites pas l’erreur, si vous avez différents endroits, de trop comparer entre eux. Vous pouvez avoir ces informations dans des revues comme Spa de Beauté, Aquae, etc. Vous pouvez également vous adresser à des spécialistes du marché du spa qui vous guideront sur ces sujets. Personnellement, j’interviens souvent sur ce type de problématiques. Enfin, si vous êtes dans un spa hôtelier, n’hésitez pas à comparer les chiffres de votre spa aux chiffres de l’hôtel. Par exemple, si la fréquentation de l’hébergement progresse fortement mais que le CA spa baisse, ou si la fréquentation du restaurant et du spa est insuffisante, ce sont deux types de constats qui peuvent amener à la mise en place de différents types d’actions.

Vous pouvez mettre en place des produits couplés sparestaurant à des horaires qui arrangent le spa et qui permettent d’apporter du business au niveau du restaurant. Si vous avez par exemple une augmentation du nombre de clients à l’hôtel, mais une stagnation de la clientèle spa, je ne vous dis pas que c’est automatiquement lié, mais ça vaut le coup de regarder s’il y a une insatisfaction particulière qui ressort. Donc, ce lien avec les autres chiffres peut être intéressant. Dites-vous bien que vos indicateurs doivent vous aider à prendre des décisions. Si ce n’est pas le cas, si vous les remplissez et les laissez dans un coin, c’est qu’ils ne sont pas utiles, donc pas besoin de les faire.

Galya Ortega Ces réflexions sont très intéressantes. D’expérience, je sais que beaucoup de personnes se lancent dans le spa avec beaucoup d’enthousiasme, de la bonne volonté, des rêves plein le cœur et la tête. Mais, si on ne met pas en balance ces indicateurs spa avec toute la précision que cela implique, le paradis deviendra vite un enfer. Donc, le spa est une alchimie très particulière. Il ne faut pas uniquement le côté indicateurs, comptabilité, gestion, il faut également cet élan intérieur, cette pulsion de créativité, mais parfaitement harmonisés avec les indicateurs.

Au lancement du spa, suivez les chiffres tous les quinze jours

QUESTIONS Question J’ai une formation marketing et commerciale à la base et je suis dans le secteur depuis dix ans. J’ai démarré en consulting spa en 2009. J’ai ensuite investi dans mon propre spa et je me suis confrontée à la réalité de terrain après avoir accompagné pas mal de porteurs de projets. Ce que vous dites est super intéressant. Autant, le marketing, la communication, le développement du chiffre d’affaires : pas de soucis. Par contre, effectivement, la rentabilité, c’est autre chose. En plus au quotidien, on a la tête dans le guidon… J’ai commencé à mettre en place des indicateurs, tous les jours, avec mes tableaux excel ; je fais le CA soins, abonnements, bons cadeaux, produits… J’essaye de regarder l’évolution par rapport à N-1, car j’ai 2 ans de recul. À quelle fréquence les regarder ? Florence Kowalski En version «lancement» de spa, quand on veut bien piloter, toutes les semaines c’est assez lourd, mais sur des périodes courtes c’est jouable, tous les 15 jours, c’est bien. Mais par contre, ça veut dire que tous les 15 jours il faut collecter les chiffres. Je préconise aux équipes spa de sortir chaque jour la feuille «de base» avec le résumé des informations, pas consolidé mais brut, comme ça si jamais on remarque quelque chose de particulier au moment de faire le reporting, ça permet de le regarder en détail. Question Je ne montre pas mes indicateurs à mon équipe, mais mes praticiennes le savent : je suis au jour le jour l’évolution du déroulement tout le mois. Et c’est vrai qu’il y a 2-3 mois en arrière, je le faisais beaucoup moins régulièrement et du coup je découvrais mon CA, à la fin du mois, avec ma comptable. En tant que gérante, ce n’est pas possible.

Question Nous allons ouvrir un spa d’ici un an. Nous sommes des nouveaux venus dans ce monde et nous aimerions savoir s’il y a des bases de données, des listes de coûts, de taux d’occupation qu’on peut trouver sur les praticiennes et les cabines, et si selon la destination, on sait qu’il a plus de clientèle le matin ou l’après-midi, plus de clientèle le vendredi ou le samedi. Existe-t-il un livre, un magazine, ou est-ce sur le terrain qu’on apprend ? Florence Kowalski Non, vous ne retrouverez pas vraiment des bases de données «toutes faites». Par contre, dans Spa de Beauté, vous aurez des articles de fond très intéressants. «Je fais appel à un free lance ou pas ?», «Choisir sa marque», etc. Vous avez également quelques livres sur «Comment ouvrir ou gérer un centre de bien-être ?» qui sont très corrects. Ensuite, ce sont des bonnes pratiques qui varieront selon votre secteur. Par exemple, si vous ouvrez un spa de montagne, vous aurez beaucoup de massages sportifs à faire. Si vous staffez vos praticiennes pour qu’elles enchaînent six massages sportifs d’affilée, au bout de huit jours vous risquez d’avoir un arrêt maladie pour tendinite car leur corps ne tiendra pas.

Attention, si votre panier moyen augmente, c’est peut-être parce que

Ce ne sera pas la même chose en spa urbain. Et dans un même spa, ce ne sera pas non plus la même chose selon l’heure de la journée. N’hésitez donc pas à vous faire accompagner par un professionnel du secteur qui vous conseille. Vous pouvez aussi vous renseigner auprès de spas concurrents, ou peut-être si vous faites partie d’un syndicat hôtelier, auprès de confrères hôteliers qui ont déjà un spa.

vous avez moins Question Je suis propriétaire d’un centre de bien-être et spa dans les Yvelines. Je voulais vous remercier pour la qualité de votre intervention car ce n’est pas évident de vulgariser quelque chose de technique. Les indicateurs mis en avant dans votre présentation sont des indicateurs pertinents. Je pense qu’un des indicateurs fondamentaux pour les exploitants hôteliers ou propriétaires d’un centre de bien-être comme moi, c’est effectivement la marge juste après le CA. La marge se calcule de différentes manières, dont la marge par praticienne, qui est très importante. L’autre remarque, c’est que les indicateurs, comme vous l’avez signalé, se trouvent dans de nombreux logiciels, aujourd’hui. Il faut faire le tri, mais il faut aussi savoir les interpréter et les lire après. Tout à l’heure, vous avez cité le panier moyen. Personnellement, je m’en méfie, parce que s’il augmente c’est peut-être parce que j’ai fait moins de clients. Ensuite, ma dernière remarque concerne le rapport à la fréquence. Il est vrai qu’on peut vite devenir addict aux chiffres et devenir pour notre équipe une sorte de «harceleur» sans même s’en rendre compte. Donc, moi, j’ai pris le parti de consulter mes praticiennes une fois par semaine et de les présenter à mon spa-manager une fois par semaine. Cela nous permet de nous orienter sur l’objectif mensuel et sur la semaine à venir. Comme vous le dites, il est important que nos clients ne ressentent pas nos angoisses liées à nos aléas de fréquentation ou de chiffre d’affaires.

de clients

Florence Kowalski Je suis tout-à-fait en phase avec vous. Vous avez relevé quelque chose d’important sur le panier moyen, et je l’ai bien rattaché à la fréquentation. Comme je vous le disais, l’interprétation est essentielle : un panier moyen qui augmente avec une fréquentation qui augmente, ça veut

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dire que c’est de la clientèle qualitative. Si ce n’est pas le cas, par contre, effectivement, ça veut dire que vous ne développez plus votre clientèle assez vite et finalement vous vivez avec des clients qui sont là aujourd’hui mais que vous n’alimentez pas. Concernant le point sur le harcèlement, j’ai beaucoup aimé le terme utilisé car j’ai rédigé un article sur les esthéticiennes et le bonheur récemment. Ce sont des métiers qui sont de plus en plus difficiles et, honnêtement, là, je parle avec la casquette de praticienne. Je ne remercierai jamais assez la personne qui m’a «imposé» d’être praticienne avant de faire ça car la prise de conscience est immédiate. C’est fabuleux d’être praticienne de bien-être car vous donnez du bien-être, mais quand physiquement vous enchainez cinq massages, que vous ne sortez pas de la cabine car vous n’avez pas le temps, c’est vraiment difficile… Dans ce contexte, le reporting doit vraiment être perçu comme une mise en valeur du métier de praticienne et pas du tout comme une course aux chiffres. Par exemple, si ce reporting montre des chiffres de vente insuffisants, une formation pourrait être envisagée. Audelà de ce point sur les indicateurs comme outil d’évolution personnel, dites-vous que si vos équipes ne sont pas bien, de toutes façons, vos clients vont le ressentir. Quand vous êtes dans un bel établissement hôtelier et que vous avez un restaurant étoilé Michelin, vous pouvez être sûr qu’un commis ne peut pas faire de bêtise car le chef goûte avant de l’envoyer en salle. Par contre dans un spa, la spa manager ne va pas suivre la praticienne dans la cabine et regarder pour être sûre que le soin est bon. Vos praticiens ou praticiennes ont en main une valeur inestimable pour le client, à savoir une partie de son expérience au sein de votre établissement. S’ils ne sont pas «bien» dans leur mission, je donne pas cher de l’expérience client qui en découlera derrière. Florence Kowalski, Spa Boosting. Tél. 07 87 62 35 56. e-mail : fkspboosting@gmail.com S

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BIO

Nous vous livrons dans ces pages toute l’actualité relative au thermalisme. LE PROGRAMME SPA MINCEUR DES THERMES DE BRIDES-LES-BAINS EN SUISSE C’est une première ! L’expertise minceur des Thermes de Brides-les-Bains (Savoie) va s’exporter au The Chedi Andermatt dans les montagnes suisses. Les deux partenaires vont lancer un Slimming Lifestyle Retreat – une retraite lifestyle minceur – du 29 octobre au 12 novembre 2017. aussi à mieux se connaître, à doper sa confiance en soi, à trouver une motivation et une énergie supplémentaires, permettant d’atteindre ses objectifs : - restauration de la confiance en soi et en ses propres capacités, - amélioration des habitudes alimentaires et de vie, - réconciliation avec soi-même, - poids plus sain, - approches de raffermissement de la silhouette. Un retour sur soi, un gain de force physique et mentale et une réduction du poids – c’est la promesse de la Slimming Lifestyle Retreat.

Dans un environnement luxueux, zen, et inspirant, The Chedi Andermatt crée un séjour conjuguant santé, conscience du corps et qualité de vie. Les Thermes de Brides-les-Bains convoquent leurs meilleurs experts pour animer ce programme d’optimisation du poids. NOUVEL ART DE VIVRE À 360° Ce séjour santé et mieux-être comprend cinq piliers aptes à revitaliser le corps, nourrir l’esprit et créer les conditions d’un nouvel art de vivre à 360°. L’eau purifiante du Gotthard, les rituels spécifiques de traitement, l’alimentation équilibrée, les activités physiques et l’air vivifiant des Alpes améliorent le bien-être, la création d’énergies physiques et mentales nouvelles et l’optimisation du poids. Du 29 octobre au 12 novembre 2017, The Chedi Andermatt accueille ce programme axé sur le résultat. Les participants vont bénéficier d’une sélection de soins corporels, d’activités sportives, d’ateliers de groupe interactifs et d’un cours de cuisine avec des nutritionnistes qualifiés des Thermes de Brides-lesBains. Cet environnement favorise la reproduction chez soi des différents enseignements et pratiques. Il assure aussi la conservation durable d’une nouvelle vitalité et d’une conscience aiguë de son corps. LES OBJECTIFS DE LA SLIMMING LIFESTYLE RETREAT Durant les sept ou les quatorze jours de la Slimming Lifestyle Retreat, le participant bénéficie d’un encadrement et de conseils personnalisés. Il expérimente des activités fitness, appréhende les règles d’une alimentation équilibrée et dispose de temps et d’espace pour se connecter à soi. Ce programme lui apprend

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THE CHEDI ANDERMATT (SUISSE) Entouré d’une nature somptueuse et avec pour écrin les Alpes suisses qui déploient leur beauté en toute saison, The Chedi Andermatt s’intègre harmonieusement dans le paysage de chalets de ski traditionnels d’Andermatt, village de la vallée d’Urseren au charme intemporel. L’hôtel cinq étoiles de luxe ouvert en 2013 allie à la perfection le chic suisse alpin authentique et le style asiatique. Des matériaux traditionnels comme les bois chauds et la pierre naturelle créent une ambiance intime et stylée. On la retrouve dans les 123 chambres et suites spacieuses, de même que dans les nombreuses installations de l’établissement : The Club House, The Restaurant, The Japanese Restaurant, The Chalet, The Bar and Living Room, The Lobby, The Wine and Cigar Libraty ainsi que The Spa & Health Club de 2 400 m2. The Chedi est membre de Leading Hotels of the World. thechediandermatt.com

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CURE ANTI-STRESS À DIVONNE LES BAINS

Angoisse de la rentrée, boule à l’estomac avant de retourner au travail, peur de ne pas réussir à gérer un projet d’envergure, appréhension et stress ? Plutôt que de subir leurs effets néfastes sur l’esprit et le corps, Valvital propose de faire une cure anti-stress de 6 jours totalement orientée vers la détente et le lâcher-prise.

REMISE EN FORME À MONTBRUN-LES-BAINS

C’est à Divonne-Les-Bains (Ain), au bord du Lac Léman que les Thermes Valvital ont imaginé cette cure anti-stress de courte durée à base de soins thermaux, de séances de relaxation et d’ateliers d’expression pour apprendre à gérer le surmenage. Cette cure existe également en formule 12 jours.

Montbrun-les-Bains, qui possède une piscine thermale, un hammam, un sauna, une terrasse panoramique avec Jacuzzi et solarium..., offre une parenthèse de sérénité et de détente. Son Forfait Halte Remise en Forme se déroule sur 3 demi-journées comprenant 6 soins.

PROGRAMME DE LA CURE ANTI-STRESS Soins thermaux 5 soins thermaux par jour pendant 6 jours, soit 30 soins thermaux en tout. Programme d’activité physique et douce Retrouver une forme physique est essentiel pour accompagner l’esprit dans la détente. Pour cela, les Thermes proposent un entrainement selon le rythme du curiste avec les conseils d’un professionnel. Ainsi, il participe dans le très bel espace détente des Thermes qui ouvre sur le parc verdoyant autour du site, à des cours de fitness, et des cours adaptés et recommandés tels que le yoga, la relaxation et l’aquagym. Ateliers Conseils-Santé Ces ateliers aident à maîtriser des émotions afin de mieux traverser les épreuves difficiles. Ils offrent aussi des instants de rencontres, de partage et d’échange. Ils se déroulent encadrés par des professionnels, psychologues, thérapeutes, coaches... Six ateliers : - Expression – Écoute : choisir d’exprimer ses ressentis, offrir une écoute attentive, échanger dans la bienveillance (1 h). - Gestion des Émotions : découvrir comment diminuer l’intensité de la réponse émotionnelle (3 h). - Affirmation de Soi : apprendre comment exprimer ses attentes et ressentis (3 h). - Pleine Conscience : une pause pour retrouver le calme intérieur (1 h). - Photo-langage : le support photographique pour aider à formuler les situations émotionnelles difficiles (1 h). - Sentiment de sécurité intérieur : restaurer, renforcer ce sentiment pour apaiser les états anxieux (3 h). Valvital. Tél. 04 79 35 38 50. www.valvital.fr

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Au cœur de la Drome provençale sur les collines, le VVF Villages propose de vivre les plaisirs et le bien-être au Centre Thermal Valvital de Montbrun-les-Bains.

LE BIEN-ÊTRE PAR LE FROID Voici deux centres thermaux du groupe Hôtels & Préférence où les clients peuvent essayer la cryothérapie : VICHY CÉLESTINS SPA HÔTEL Le Vichy Célestins Spa Hôtel 5 étoiles accueille ses clients dans un cadre apaisant, au bord de l’Allier et à quelques pas du centre-ville de Vichy. Distingué parmi les trois plus belles «destinations spa» d’Europe, l’espace thermal spa de 7 500 m2 propose une large gamme de prestations dont les soins exclusifs à l’eau thermale de Vichy et la fameuse cryothérapie depuis cette année. Jusqu’à -160°, le soin en cabine dure entre 1 et 3 minutes, selon le choix (et la résistance) de chacun. VICHY THERMALIA SPA HÔTEL Les clients peuvent également retrouver la cryothérapie au Vichy Thermalia Spa Hôtel**** de Juvignac. Bénéficiant d’un spa de 1 600 m2 et d’installations dernière génération, cet établissement est le lieu idéal pour se ressourcer au cœur du Languedoc. www.hotelpreference.com

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UN NOUVEAU SPA à Chablis

par Michèle de LATTRE

L’Hostellerie des Clos au cœur du vignoble chablisien en Bourgogne vient d’inaugurer son spa. Nous avons eu la chance de rencontrer la propriétaire directrice et le spa manager qui nous expliquent pourquoi et comment ils ont créé ce spa.

Le spa nous a permis de féminiser notre clientèle.

C’est un très beau spa de 150 m2, très raffiné, construit avec des matériaux nobles, composé de trois cabines dont une double, d’un sanarium ou sauna humide, d’une tisanerie et d’une salle de détente. Sa caractéristique : travailler avec trois marques très différentes : - Biologique Recherche invite la clientèle autour de protocoles originaux et rigoureux fondés sur la réputation d’une efficacité. Son approche globale de la peau permet, grâce aux techniques utilisées, de répondre au mieux aux attentes de chaque peau grâce à un diagnostic complet, et des produits naturels, - la seconde marque locale du spa de l’Hostellerie des Clos, Vinésime, apporte

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une touche naturelle autour de nombreux extraits cosmétiques millésimés issus de vignobles prestigieux. Cette marque cosmétique sophistiquée et innovante basée sur son complexe inédit A2OC Bourgogne, est une savante association de Pinot Noir, de Gevrey-Chambertin et de bourgeons de cassis noir de Bourgogne, - la dernière marque Nohèm propose une gamme de cosmétiques biologiques et naturels basés sur des protocoles autour du thème de l’Asie et de l’Afrique. Portée par une démarche d’éco-conception, la marque est soucieuse du respect de l’environnement. Ses produits sont naturels (99 %), biologiques (de 15 à 65 %), et issus du commerce équitable (de 5 à 25 %).

NOÉMIE VIGNAUX, DIRECTRICE DE L’HOSTELLERIE DES CLOS L’historique de l’Hostellerie des Clos ? «Mon père, à l’origine, était cuisinier. Mes parents ont créé l’hôtel avec 26 chambres. Et en 2002, ils ont ajouté 10 chambres ainsi qu’un deuxième restaurant qui s’appelle Le Bistrot des Grands Crus. Moi, je suis arrivée en 2011 et mon mari en 2015 pour m’aider. Avant, il était dans l’industrie, nos métiers étaient complètement séparés. On s’est vite rendu compte qu’il y a énormément de maintenance. Et avoir un homme avec soi, ça facilite les choses, pour une femme : pour aider à entretenir le bâtiment, pour prendre les décisions, surtout avec 47 salariés, quand on a des coups de mou. À deux, on est plus forts face aux épreuves. Et puis, en 2014-2015, on s’est demandé ce qu’on pourrait faire pour ajouter encore notre pierre à l’édifice. Notre établissement tournait très bien. Il y avait un travail de qualité, un très fort taux d’occupation, le restaurant tournait bien… On a voulu ajouter quelque chose de plus à ce que mes parents nous avaient donné. Donc, on a eu plusieurs idées, dont le spa. Mais, nous ne voulions pas créer juste un accessoire.

Nous voulions créer un spa à part entière et nous avons investi 650 000 € uniquement pour le spa. Aujourd’hui, il emploie deux esthéticiennes et un spa manager esthéticien (ils seront bientôt quatre). Nous les avons embauchés en CDI, ils sont là toute l’année, ils vont bien connaître les clients habitués, notamment ceux qui viennent pour un séjour tous les ans depuis trente ans. L’Hostellerie des Clos est un établissement gastronomique, les choses sont bien faites, mais ce n’est pas une maison guindée. On veut garder le côté un peu campagnard, détendu. La proximité des serveurs avec les clients est appréciée. Ils peuvent discuter ensemble. Les serveurs sont en costume, on respecte les codes de la culture française mais dans une ambiance quand même assez décontractée. Nous voulons que nos clients se sentent un peu comme à la maison. Si nous avons décidé d’ouvrir un spa, c’est pour ajouter des nuités, mais c’est aussi pour féminiser notre clientèle, parce que cette région du vin attire énormément d’hommes. Les femmes ne venaient pas. Elles disaient à leur mari : «Tu m’emmènes en week-end pour venir déguster du vin». Donc, grâce au spa, les femmes trouvent aussi leur intérêt. Ainsi, nous avons beaucoup de séminaires avec des hommes. Désormais, les femmes pourront venir elles aussi et seront occupées. Nous avons mis en place des menus végétariens, des menus détox, des mini-cures.

On peut faire du Pilates, des saunas, des soins, profiter d’une prise en charge globale. Lorsque nous avons ouvert notre spa, ce que nous voulions surtout, c’était de mettre en avant le végétal et le produit. Puisqu’en étant restaurateur à la base, on sait que pour faire un bon plat, il faut d’abord acheter un bon produit. Donc, comme nous avons cette logique-là, nous pensons que, dans le spa, pour faire un bon massage, il faut partir d’un produit. Si le produit est bon et que le modelage est bon, ça va. Mais si le produit n’est pas bon, même si le massage est bien, le résultat ne sera pas optimal. Donc, nous avons tout d’abord choisi une marque locale : Vinésime à base de raisin bourguignon. Cela coulait de source ! En en plus, les produits ont une excellente odeur et sont très agréables. Nous avons également Biologique Recherche, marque pour laquelle j’ai eu personnellement un coup de cœur. J’ai fait un soin et j’ai trouvé que son efficacité était incroyable. J’étais emballée après mon soin. Et, enfin, troisième marque, Nohem. J’ai été charmée par son côté éthique et son côté biologique. 150 m2, trois esthéticiennes, trois marques, on peut penser que trois marques c’est beaucoup. - Vinésime est idéale pour nos clients qui voudront être cocoonés. Elle est très forte sur l’anti-rides, l’anti-âge, - Nohem, marque bio certifiée, plait à notre clientèle anglaise notamment. - Enfin, nous avons Biologique Recherche, qui a

Le spa de 150 m2 nous a coûté 650 000 euros convaincu nos praticiens, et que notre clientèle locale apprécie.

L’intérêt du spa hôtelier

Le spa va nous apporter une nouvelle dimension hôtelière. Aujourd’hui, un hôtel qui n’a pas de spa peut fonctionner mais les clients ne l’envisagent pas pour y passer un week-end. Je pense donc qu’il faut développer les réservations. Les clients se disent «Il y a un spa, même si je n’y vais pas, au cas où…». Il y a aussi les clients qui réservent à l’hôtel pour aller au spa. J’espère faire des packages week-end. Ça permettra d’augmenter le ticket moyen de dépense de chaque client. Dans le restaurant, nous proposons souvent des menus à thème : le homard, les morilles, les Saint-Jacques…, les clients n’ont pas toujours le réflexe de venir regarder la carte. Donc, je vais leur en parler au spa : «Vous êtes à l’hôtel en ce moment, nous avons le menu morilles, est-ce que ça vous intéresse ?». Dans l’autre sens, quand ils sont au restaurant, je vais leur dire «C’est bientôt la fête des Mères, est-ce que vous y avez pensé. Les deux entités communiquent complètement et comme le restaurant et le spa ne sont pas éloignés, l’un et l’autre, les choses vont vite faire leur chemin !

Les clients Nous avons deux types de clientèle : les clients locaux et ceux des séminaires. Mais comme nous n’avons que trois cabines, nous ne pourrons pas accueillir tous les participants, souvent 12-14 en même temps. Nous nous occuperons des épouses qui les accompagnent ou bien nous les accueillerons le soir.

La principale difficulté pour ouvrir notre spa La principale difficulté a été de respecter les normes incendie.

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Ici, comme l’hôtel est très grand, on est sensé pouvoir recevoir 1 000 personnes. Il faut que dans le spa aussi 1 000 personnes puissent en sortir en moins de deux minutes ! Bien sûr on n’aura jamais 1 000 personnes dans le spa ! Mais c’est la réglementation. Comme si jamais tout était bouché et que les gens ne puissent sortir que par le spa ! Donc, on a eu énormément de normes incendie à respecter et sur les 650 000 € de frais, nous avons eu presque 100 000 € de dépenses juste pour le respect des normes. Ça donne presque envie de mettre le feu pour vérifier !

Conseils à un hôtelier qui ouvre un spa Je lui conseillerais de s’y préparer bien à l’avance. Un hôtelier ne se rend pas toujours compte qu’il faut choisir la marque très longtemps à l’avance, à cause des formations. Les marques ont un planning à six-huit mois. Pendant ce temps, vous, vous recrutez. Je ne pensais pas que le choix des marques était le plus urgent. Je me suis dit «L’organisation, je verrai à la fin» et du coup, dans notre planning, ça nous a un peu bousculés. Heureusement, les marques se sont adaptées, mais ça a été un peu compliqué. Donc, il faut bien s’y prendre en amont sur le choix des marques. De plus, ce sont de vrais partenaires. Leurs responsables nous ont beaucoup conseillés en ce qui concerne l’aménagement. S’ils étaient arrivés plus tôt, nous aurions fait beaucoup de choses autrement. Déjà, là, grâce à leurs conseils, ils m’ont faire faire des ajustements, ils n’en auraient peut-être pas fait faire d’autres s’ils étaient venus plus tôt. C’est vraiment un point fort de collaborer avec les marques parce que ce sont de vrais partenaires qui nous conseillent.

L’avenir du spa Je pense que dans l’avenir, le spa va aller vers le médi-spa. Je pense que les gens vont vouloir vivre mieux, vivre plus longtemps, grâce au spa, grâce à la détente. C’est pour ça qu’on a créé un espace pour le Pilates, pour se maintenir,

Guillaume, le spa manager

Noémie Vignaux

je pense que c’est une tendance vers laquelle on va aller : ainsi le mieux-manger, ici, nous proposons du végétarien. Je pense qu’on va arriver sur des choses plus légères. Les gens se rendent compte que pour être mieux, il faut mieux manger, faire plus attention, aller plus doucement. C’est quelque chose qui est en train d’arriver et je pense que cela va s’approfondir. Notre génération, qui a des enfants tout petits, fait très attention aux produits qu’elle consomme : traçabilité, produits français, provenance, composants… Donc, je pense qu’on va aller vers le medi-spa. Comment vivre mieux en ne consommant pas de médicaments ? La génération de nos parents prenait des médicaments autant qu’ils voulaient, ça ne leur faisait pas peur. C’est toute une évolution… Le spa ne va pas tout révolutionner mais je pense qu’il y a un grand cheminement…»

LE SPA MANAGER DE L’HOSTELLERIE DES CLOS Les qualités que doit avoir un bon spa manager «Dans un premier temps, c’est la gestion d’équipe, l’humain, et après, c’est tout le côté commercial, puisque c’est lui qui met en avant l’espace. Ensuite, il y a le contact avec les équipes et surtout avec les clients qui vont venir dans le spa. Il y a aussi les compétences managériales, la comptabilité, c’est une composante importante. Il faut qu’un bon spa manager soit multitâches. Il doit aussi être présent pour les membres de son équipe, c’est-à-dire leur donner un coup de main quand il y a besoin, les conseiller quand il y a des tâches difficiles comme revendre des produits, savoir en parler ainsi que d’une prestation. C’est être présent sur l’espace et ne pas être un simple bureaucrate, en étant assis derrière un bureau et attendre les résultats. Une vraie cohésion d’équipe est une base qui permet de voir si la clientèle est satisfaite. Celle-ci en effet se sentira plus en confiance dans une équipe soudée plutôt que dans une équipe qui ne s’entend pas et à laquelle elle ne s’attacherait pas. La clientèle d’ici veut souvent avoir la même praticienne.

Laura, Guillaume et Mathilde

Bien manager son équipe Pour bien manager son équipe, il faut d’abord avoir une bonne cohésion de groupe avec des briefings quotidiens où l’on rapporte les résultats de la veille et les objectifs à atteindre pour la journée. Ensuite, il y a un travail plus individuel avec un suivi personne par personne, en face à face, pour aider les praticiennes qui ont des difficultés comme parler anglais, présenter et vendre des produits. Ça permet de réaliser un chiffre qu’on aurait plus de mal à atteindre. La principale difficulté du métier de spa manager est de s’adapter à tous les types de clients, certains sont très exigeants. Il y a aussi la fatigue physique lorsqu’on pratique beaucoup. Sinon, c’est un métier que l’on exerce plus par passion que par obligation. Pour optimiser le travail, nous avons décidé de ne faire pratiquer que cinq soins corps par praticienne en une journée et, dans la mesure du possible, de réaliser plus de soins visage et de proposer des diagnostics de peau qui peuvent entraîner un programme de soins adaptés plus adaptés à chaque client. L’avenir du spa de l’Hostellerie des Clos Dans un premier temps, nous allons essayer de nous focaliser sur la clientèle externe. L’hôtel ne possède que 36 chambres, donc nous ne pouvons pas attendre un grand retour, même si on sait que les clients qui prennent une réservation d’hôtel regardent s’il y a un spa. C’est l’un des principaux facteurs de réservation. Nous avons créé un spa épuré, dans l’air du temps, avec un côté bio et des marques éco-responsables, c’est la tendance. Je pense que sur les cinq à dix ans nous aurons des résultats exceptionnels. Et puis, peut-être que dans l’avenir nous ajouterons un espace fitness et nous proposerons des ateliers spécifiques de taï chi, qi gong, sophrologie, méditation… L’escapade bien-être serait vraiment globale.» Hostellerie des Clos, 18 rue jules Rathier, 89800 Chablis. Tél. 03 86 42 87 68. e-mail : contact@spadesclos.frS

Il se passe toujours quelque chose dans le monde du spa ! Nous avons fait pour vous un tour d’horizon et vous livrons ici l’essentiel de l’actualité du spa.

MAQUILLAGE DANS LES SPAS Nouvelle marque de maquillage-soin, créée en Suisse à Genève, Chado est distribuée dans les spas. Après Le Bon Génie, le Four Seasons Hôtel des Bergues à Genève, Tsum, Gum, Golden Apple à Moscou et Saint Petersburg, l’Hôtel***** Cures Marines à Trouville, c’est au spa de l’Hôtel Intercontinental de Paris que l’on peut désormais découvrir les produits et les traitements innovants spécialisés dans les sourcils et le regard de Chado.

LE CONCEPT Chado offre un arsenal complet pour une mise en lumière du regard. Les sourcils se subliment et donnent de l’équilibre au visage. De cette conviction profonde est née Chado. Avoir un beau regard mérite beaucoup d’attention. Chado propose donc des soins spécifiques pour les sourcils et les cils. À l’instar de la peau et des cheveux, il est indispensable d’en prendre soin pour un regard plus intense, plus ouvert, plus éclatant. Des sourcils et des cils sains et forts, vont mettre en valeur le regard, les expressions et rehausser la beauté naturelle des femmes. Le positionnement haut-de-gamme de Chado, la qualité intrinsèque de ses produits, issus du meilleur de la bio-technologie suisse, avec notamment son principe actif PhytoCellTech Malus Domestica, ainsi que les protocoles spécifiques que la marque développe actuellement par le Spa du Sourcil, en font un partenaire naturel pour les meilleurs spas. LA LIGNE 22 produits et accessoires, soit 44 références, qui réunissent de belles qualités : confort et facilité d’utilisation, efficacité, authenticité et raffinement pour un maquillage naturel et élégant. Les produits de haute qualité sont élaborés avec des ingrédients sélectionnés pour leur efficacité. La plupart d’entre eux sont enrichis d’une biotechnologie brevetée : le PhytoCellTec Malus Domestica, un procédé scientifique qui consiste à utiliser dans les cosmétiques des cellules souches extraites d’une pomme suisse rare connue pour son exceptionnelle capacité de conservation. Ses propriétés remarquables offrent une action anti-vieillissement et accroissent la vitalité des cellules souches épidermiques. LES SOINS SPA DU SOURCIL Pour magnifier et entretenir les sourcils, Chado a créé également le Spa du Sourcil, un menu de soins spécifiques pour les sourcils et des produits dédiés aux professionnels dans des formats adaptés afin que les femmes, comme les hommes, puissent profiter d’un moment de détente en spa pour soigner et défatiguer leur zone sourcilière très souvent sollicitée par leurs émotions. Autre secret à dévoiler... une ligne de produits

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d’accueil Chado est en développement pour les hôtels de luxe. Un raffinement et un confort absolus pour les femmes en voyage. Le parcours idéal : découverte des produits d’accueil en chambre et soin des sourcils au spa.

LE NOUVEAU DIRECTEUR GÉNÉRAL DU MAZAGAN BEACH & GOLF RESORT Mazagan Beach & Golf Resort annonce la nomination de son nouveau Directeur Général, Massimiliano Zanardi. Grâce à son expérience exceptionnelle et son leadersip confirmé, il représente le bon exécutif pour accompagner Mazagan Beach & Golf Resort vers le futur. Massimiliano Zanardi sera responsable du développement continu de l’expérience client, de l’ensemble de la structure opérationnelle, du développement des équipes et de la stratégie commerciale. Massimiliano Zanardi a commencé sa carrière en industrie hôtelière il y a plus de 20 ans. Avant d’occuper le poste de D.G. pour la préouverture du One & Only Portonovi au Monténégro, il a occupé le poste de D.G. au Ritz-Carlton, à Istanbul, en Turquie. Il a rejoint le groupe Ritz-Carlton en 2001 et a occupé divers postes de direction dans les différentes propriétés du Groupe, inclus différents sites sous la gestion du Ritz-Carlton Group tels que le Ritz-Carlton Powerscourt en Irlande, l’Hôtel des Arts à Barcelone et le Penha Longa Hôtel & Golf Resort Sintra, au Portugal. Sa solide expertise en restauration, sa longue et internationale carrière dans les métiers de l’hôtellerie ainsi que son engagement envers la qualité lui permettront assurément de réussir sa mission à Mazagan Beach & Golf Resort.

LE MIAMI SPA MONTH En juillet, le Greather Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) a présenté pour la 10ème année consécutive le Miami Spa Month, le mois mettant à l’honneur les spas à Miami. Avec un nombre record de plus de 40 spas participants, cet événement s’est déroulé du 1er juillet au 31 août. Cette année, les participants ont pu également combiner leur expérience spa avec un séjour à l’hôtel grâce à des offres spéciales, dans le cadre des Miami Hotel Months.

UNE IDÉE DÉCO pour votre spa

par Laure JEANDEMANGE

Vous êtes à la recherche d’une idée de décoration pour votre spa, élégante, pure, zen, originale et à votre goût ? Frédérique et Rob Whittle vous proposent des panneaux sculptés sur-mesure.

LE BAS-RELIEF NOUVELLE GÉNÉRATION 80

L’idée est de renouveler la décoration avec des reliefs

Le bas-relief est une sculpture murale qui a toujours existé dans les temples grecs, dans les palais assyriens, dans les églises romanes… C’est dans les années 1920/1930 qu’elle a trouvé, à nos yeux, son apogée, avec l’Art Décoratif. L’idée est de renouveler cette forme de décoration et de l’appliquer à des lieux d’aujourd’hui. L’univers du spa et du bien-être est en cela un lieu idéal. Apporter détente et sérénité… Les panneaux blancs s’inscrivent dans cette voie et s’intègrent subtilement et à la fois majestueusement à votre espace.

LA CRÉATION Vous avez un thème décoratif spécifique à votre lieu ? Frédérique et Rob Whittle vous proposent des idées et des croquis, adaptés à la dimension de votre espace mural. Chaque panneau est sculpté manuellement, le plus souvent en terre à modeler, ce qui assure au panneau l’aspect «fait main» (photos 1).

L’histoire «J’ai découvert la sculpture à l’École des Beaux-Arts. De là une passion personnelle pour les bas-reliefs est née. Quand j’ai décidé de l’appliquer à l’architecture intérieure, Rob m’a rejointe et nous avons décidé de lancer notre projet. Diplômés des Beaux-Arts, sculpteurs par passion, nous avons toujours souhaité apporter une touche artistique à nos décors, et sommes convaincus que l’art appliqué a toute sa place dans notre monde actuel» explique Frédérique.

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C’est ainsi que Frédérique et Rob Whittle ont travaillé avec le décorateur Olivier Antoine, pour la Société des Bains de Mer de Monaco. «Nous avons répondu à son souhait d’évoquer la pomme de pin et l’écorce de pin et avons modelé en terre de grands panneaux dont nous avons multiplié les tirages pour créer une somptueuse enfilade qui mène à la magnifique piscine des Thermes de Monaco» explique Frédérique Whittle. Le format grandiose de ces panneaux a été la difficulté majeure, mais en prenant le parti-pris d’éléments juxtaposés avec joint en creux, tout a été possible (photos 2). On peut ainsi obtenir des panneaux en relief de très grand format.

LA TECHNIQUE Le tirage final, fidèle à l’original, a l’aspect du plâtre et la solidité de la résine. Il s’agit d’une résine acrylique, matériau à base de cristaux minéraux naturels et de résine acrylique. Elle est utilisable en intérieur et en extérieur, et est classée M1 pour une utilisation en lieu public. Pour des milieux très humides, la résine polyester M1 sera choisie. Les panneaux gardent le même aspect. Enfin, les panneaux sont prêts-à-poser : un cadre en aluminium est intégré à la résine à l’arrière des panneaux, et permet un accrochage facile, par simple vissage sur le mur avec accroche fournie.

Ils ont investi dans la création de panneaux personnels

LE PRIX Pour une création originale sur-mesure et sur demande, le prix inclut l’étude, les croquis, le dessin définitif, la sculpture sur-mesure, le moulage, le ou les tirages en plâtre acrylique, comptez 4000 à 5000 € /m2, sachant que ce tarif sera dégressif dès lors qu’il y a répétition d’un panneau. Ainsi, selon votre budget et pour votre espace, la proposition est personnalisée. Passionnés par l’aventure, ils ont investi dans la création de panneaux personnels avec leurs thèmes préférés, le monde végétal et le monde aquatique. www.frederiquewhittle.com S

nouveautés SUPRÊME DE KARITÉ DE PURABALI Définition : un baume hydratant à base de karité. Présentation : pots de 50, 100 et 250 ml. VOS MEILLEURS ARGUMENTS VENTE : • Directement extrait des graines de karité, le précieux beurre de karité est le soin hydratant le plus naturel qui soit pour le corps, les mains, le visage et les cheveux.

• Pour «Suprême de Karité», Purabali a encore enrichi sa formulation pour donner naissance à ce baume extraordinaire. • L’addition des actifs rares et 100 % naturels des huiles d’avocat et de roucou offre à ce soin plaisir une efficacité unique et spectaculaire. • Sa fragrance inédite est une invitation à un voyage ensoleillé vers l’Ile des Dieux. • Mariage de tiaré, d’ambre et de frangipanier, le «Suprême de Karité» laisse sur la peau un voile envoûtant de bonne humeur. • En masque ou en soin sur cheveux secs, il hydrate en profondeur, donne volume et vitalité aux cheveux, ils sont pleins de santé. • Excellent soin du visage, il est bénéfique pour l’élasticité, l’hydratation et la protection de la peau, il lui redonne de la souplesse et prévient ainsi le développement et le creusement des rides. • Indispensable pour l’hydratation corporelle hiver comme été, ce baume possède de nombreuses propriétés régénératrices et réparatrices et permet de multiples usages. Purabali. www.purabali.comS

HUILES ESSENTIELLES AMINCISSANTES DE CAMYLLE Définition : une gamme d’huiles essentielles reconnues pour leurs vertus amincissantes. VOS MEILLEURS ARGUMENTS VENTE : • Les «Huiles Essentielles Amincissantes» agissent sur le corps au travers de la peau et des muqueuses, et elles arrivent rapidement, via le sang, dans les tissus et les différents organes pour y exercer leurs actions. • On retrouve dans une composition envoûtante : - la menthe pour ses propriétés digestives, - l’orange pour son action de rajeunisseur tissulaire, - la lavande pour ses propriétés cicatrisantes, - le romarin pour ses propriétés anti-rides, - la sauge pour ses propriétés diurétiques et son action anti-cellulitique, - le genévrier pour son action drainante et amincissante. • Ces huiles essentielles permettent de bien irriguer et de nourrir les tissus pour que la peau retrouve son élasticité. • Associés à l’action bienfaisante d’une séance de sauna, ou de hammam ou d’un hydromassage, elles apportent des améliorations visibles à la structure de la peau. Laboratoires Camylle. Tél. 03 87 02 38 14. www.camylle.com S

CRÈMES MAINS DE BAIJA Définition : 7 crèmes mains avec 7 parfums exquis. Présentation : tubes 30 ml très joliment décorés de dessins originaux, fleurs, plantes tropicales...

VOS MEILLEURS ARGUMENTS VENTE : • Les «Crèmes Mains» réussissent le parfait équilibre entre efficacité et plaisir d’utilisation. • Elles contiennent des actifs réparateurs, nourrissants et hydratants : aloe vera, beurre de karité et de cupuaçu, huiles et coco et de jojoba, cire d’abeille. • Véritables soins apaisants et adoucissants, les «Crèmes Mains» procurent une sensation immédiate de confort et de douceur, sans laisser de film grâce à son fini satiné non collant. • En somme, tout ce que les mains réclament pour affronter le froid de l’hiver. • La «Crème Mains Nuit à Pondichery» marie l’apaisant lotus et le gingembre aussi tonique qu’épicé.

S PA DE B EAUTÉ- SEPTEMBRE 2017

• La «Crème Mains Festin Royal» fête le retour en enfance avec son parfum de miel caramélisé. • La «Crème Mains Croisière Celadon» est une escapade en Asie grâce au thé vert et au jasmin. • La «Crème Mains Moana» offre ses effluves sensuels de fleurs de Tiaré de Bora Bora. • La «Crème Mains Été à Syracuse» distille le doux parfum des fleurs blanches des bigaradiers. • La «Crème Mains So Loucura» est enrichie de l’irrésistible parfum exotique de cédrat et de fruits de la passion. • La «Crème Mains French Pompon» dévoile une rose, ode à la sensualité, et un litchi gourmand à l’extrême. Prix : 6,90 €. Baïja. www.baijashop.com S

LES NOUVELLES DE LA RENTRÉE Crèmes Mains & Bougies Parfumées

Fraîche

Collection

LES INTEMPORELS Baija dévoile ses nouvelles merveilles : Ses crèmes soin pour de belles mains ainsi que ses bougies Maison parfumées aux sept fragrances de la Collection “Les Intemporels”.