Cidadania e educação ambiental by Letra Capital Editora

Maria Geralda de Miranda André Luiz Tenório Rezende Alexsandra Machado da Silva dos Santos Reis Friede Katia Eliane Santos Avelar ORGANIZADORES

Cidadania e Educação Ambiental na Prática

Copyright © Maria Geralda de Miranda, André Luiz Tenório Rezende, Alexsandra Machado da Silva dos Santos e Katia Eliane Santos Avelar, (orgs.), 2017 Todos os direitos reservados e protegidos pela Lei nº 9.610, de 19/02/1998. Nenhuma parte deste livro pode ser reproduzida ou transmitida, sejam quais forem os meios empregados, sem a autorização prévia e expressa do autor.

Editor João Baptista Pinto

Capa Rian Narcizo Mariano

Projeto Gráfico e Editoração Luiz Guimarães Revisão Dos Autores

CIP-BRASIL. CATALOGAÇÃO NA PUBLICAÇÃO SINDICATO NACIONAL DOS EDITORES DE LIVROS, RJ

C51 Cidadania e educação ambiental na prática / organização Maria Geralda de Miranda ... [et al.]. - 1. ed. - Rio de Janeiro : Letra Capital, 2017. 224 p. : il. ; 15,5x23 cm.

Inclui bibliografia ISBN 978-85-7785-566-7

1. Ciências sociais. 2. Educação ambiental. I. Miranda, Maria Geralda de.

17-46377 CDD: 320 CDU: 32

Letra Capital Editora Telefax: (21) 3553-2236/2215-3781 letracapital@letracapital.com.br

Agradecimentos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, pelo apoio à realização do Projeto Implicações do Ambiente

no Processo de Ensino Aprendizagem: Estudos sobre Escolas Públicas do Complexo do Alemão, na cidade do Rio de Janeiro – AMBENAP. À CAPES pelas bolsas de estudo concedidas aos alunos do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Local do Centro Universitário Augusto Motta, UNISUAM, e pelas bolsas concedidas aos professores da Rede Pública de Educação, que permitiram a dedicação aos estudos e reflexões sobre a melhoria da Educação Básica. À CAPES pelas bolsas concedidas aos alunos de Iniciação Científica da UNISUAM, de fundamental importância para o crescimento acadêmico-científico desses graduandos. A todos os mestrandos, professores da Rede Pública de Educação e alunos de Iniciação científica, que participaram e participam do AMBENAP. Às professoras Helena Portes Sava de Farias e Danielle de Souza Reis, pela fundamental colaboração na leitura e revisão dos originais.

Conselho Editorial Letra Capital Série Acadêmica Beatriz Anselmo Olinto (Unicentro-PR) Carlos Roberto dos Anjos Candeiro (UFTM) Claudio Cezar Henriques (UERJ) Ezilda Maciel da Silva (FAAO) João Medeiros Filho (UCL) Leonardo Santana da Silva (UFRJ) Luciana Marino do Nascimento (UFRJ) Maria Conceição Monteiro (UERJ) Maria Luiza Bustamante Pereira de Sá (UERJ) Michela Rosa di Candia (UFRJ) Olavo Luppi Silva (UFABC) Orlando Alves dos Santos Junior (UFRJ) Pierre Alves Costa (Unicentro-PR) Rafael Soares Gonçalves (PUC-RIO) Robert Segal (UFRJ) Roberto Acízelo Quelhas de Souza (UERJ) Sandro Ornellas (UFBA) Sergio Azevedo (UENF) Sérgio Tadeu Gonçalves Muniz (UTFPR) Conselho Científico Dra. Honório Joaquin Fernando (UFF) Dr. José Carlos Cesar Amorim (IME) Dra. Arlinda Caetano Dorsa (UCDB) Dr. Ronoel Luiz de O. Godoy (EMBRAPA) Dr. Jorge Jacob Neto (UFRRJ) Dr. Rodrigo Otávio de Souza (UNISUAM) Dr. Airton Antônio Castagna (PESAGRO) Dr. Heitor Romero Marques (UCDB) Dr. Jose Carlos da Costa S. Pinto (COPPE – UFRJ) Carlos Alexandre B. Vasconcellos (IME)

Sumário Apresentação.......................................................................................... 7 Prefácio.................................................................................................. 11 Parte I..................................................................................................... 15 Capítulo 1: Ambiente e desempenho escolar: um estudo comparativo do desempenho de estudantes do Ensino Médio..... 17 André Luis dos Santos Barroso, Ana Carolina Garrido Ognibene, Thereza Cristina Paim Rezende, Katia Eliane Santos Avelar, Maria Geralda de Miranda Capítulo 2: Recursos hídricos em questão: vivências e práticas nos anos iniciais do Ensino Fundamental..................... 30 Márcia Shumack Militão Barbosa, André Luiz Tenório Rezende, Maria Geralda de Miranda Capítulo 3: Um novo olhar para os recursos hídricos urbanos.... 45 Danielle de Souza Reis, Rafael Reis Pereira Bandeira de Mello, José Carlos Mayrink da Costa, Reis Friede, Maria Geralda de Miranda Capítulo 4: Horta escolar: ações de sustentabilidade na escola.... 65 Alexandre de Jesus Pereira, Carla Junqueira Moragas Tellis Maria Geralda de Miranda Capítulo 5: A arte como ferramenta de educação ambiental no Ensino Básico............................................................. 79 Margareth de Moraes Martins da Silva , Alan Custódio da Silva, Ovídio Mota Peixoto, José Teixeira de Seixas Filho, Silvia Conceição Reis Pereira Mello Capítulo 6: Oficinas de conscientização dos alunos do CIEP 196 (São Teodoro) sobre a degradação do Rio Botas.......... 96 Rafael Reis Pereira Bandeira de Mello, Danielle de Souza Reis, Silvia Conceição Reis Pereira Mello, Antonio Luís Santos Lima

Parte II................................................................................................. 107 Capítulo 7: Carta da Terra e uma nova ética ambiental............... 109 Marilaine Bittencourt Mendes, Maria Geralda de Miranda, Renata Flavia da Silva, Angela Maria Roberti Martins, Katia Eliane Santos Avelar

Capítulo 8: Introdução das leis trabalhistas aos estudantes da educação de jovens e adultos (PROEJA) ................................. 130 Claudia Maria de Assis Torres, Robson da Silva Teixeira, Gustavo Monnerat Cahli, Rodrigo Otavio Lopes de Souza Capítulo 9: Tecnologia móvel em sala de aula e aprendizagem da matemática........................................................ 144 Alzira Maria Leite Carvalho, Renata Flavia da Silva, Reis Friede, Luís Carlos Ferreira, Maria Geralda de Miranda Capítulo 10: Educação ambiental e economia circular............... 155 Denise de Mattos Gaudard, Katia Eliane Santos Avelar, Airton Antônio Castagna, Reis Friede Capítulo 11: Ensino médio: reflexões e perspectivas.................. 166 Alexsandra Machado da S. dos Santos, Luís Carlos Ferreira, André Luiz Tenório Rezende, Maria Geralda de Miranda

Parte III................................................................................................ 177 Capítulo 12: Saneamento básico e enchentes: o problema do Rio Faria-Timbó.................................................... 179 Rachel Cristina Santos Pires, Maria Geralda de Miranda, Antonio Luis Santos Lima, Reis Friede Capítulo 13: Questões climáticas e energias limpas.................... 188 Tânia Cristina Gonzaga Zagui, Antonio Luís Santos Lima, Katia Eliane Santos Avelar, Maria Geralda de Miranda, Reis Friede Capítulo 14: Educação e praticas ambientais sustentáveis.......... 195 Renata Corrêa Sinimbú de Almeida, Reis Friede, Antonio Luis Santos Lima, Katia Eliane Santos Avelar Capítulo 15: Horta vertical por meio do equipamento Gardenmix........................................................................................ 204 Bruno Matos de Farias, Helena Portes Sava de Farias, Sebastião Josué Votre

Minicurrículos dos autores............................................................ 218

Apresentação

ste livro é resultado de pesquisas e estudos realizados por mestrandos do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Local do Centro Universitário Augusto Motta, UNISUAM, e por professores da Educação Básica, vinculados ao “Projeto Implicações do Ambiente no Processo de Ensino-Aprendizagem: Estudos sobre Escolas Públicas do Complexo do Alemão”, coordenado pelas professoras Maria Geralda de Miranda e Katia Eliane Santos Avelar. Há trabalhos também de pós-graduandos, colaboradores, cujos temas dialogam com eixos do referido projeto. O livro está organizado em três partes, sendo a primeira composta por estudos, cujas pesquisas foram práticas de Educação ambiental realizadas junto a escolas de Educação Básica no município do Rio de Janeiro e Baixada Fluminense. A segunda, também no âmbito da Educação Básica, traz estudos voltados à cidadania e ao meio ambiente. E a terceira contempla trabalhos acerca de temáticas ligadas ao meio ambiente. A primeira parte está composta por seis trabalhos, a saber: Ambiente e aprendizagem: um estudo comparativo do desempenho de estudantes do Ensino Médio, que traz dados significativos acerca da importância do “Projeto Implicações do Ambiente no Processo de Ensino-Aprendizagem”, uma vez que apresenta resultados concretos sobre a melhoria de desempenho dos alunos da escola. Recursos Hídricos em Questão: Vivências e Práticas nas Séries Iniciais do Ensino Fundamental, que é resultado de pesquisa desenvolvida junto a alunos do 4º ano do Ensino Fundamental de escola pública no Rio de Janeiro, em que o foco foi a formação de uma postura crítica nos alunos quanto à responsabilidade no uso e na preservação da água no cotidiano, cujos resultados indicaram que as propostas contribuíram para a formação de saberes e de atitudes de combate ao desperdício e à poluição do recurso. Ainda na primeira parte o estudo, o artigo Um novo olhar para os recursos hídricos urbanos traz os resultados de uma pesquisa, ancorada na corrente denominada Pedagogia Progressista, que aliou o

Apresentação

desenvolvimento da leitura e da escrita à educação ambiental, bem como utilizou jogos educativos para a conscientização sobre a importância em preservar os recursos hídricos, seja com atitudes simples como a eliminação do desperdício de água ou através da reivindicação e do engajamento para a efetivação do direito a um ambiente saudável. Dando prosseguimento, o estudo Ações de Sustentabilidade na Escola é produto de pesquisa cujo objetivo foi analisar as experiências no âmbito de uma horta escolar. A pesquisa foi realizada com alunos e professores de escola municipal da Baixada Fluminense e possibilitou o desenvolvimento de diversas atividades pedagógicas interdisciplinares, unindo teoria e prática de forma contextualizada. A arte como ferramenta de educação ambiental no ensino básico é um estudo, desenvolvido na Escola Municipal Odilon de Andrade, no Complexo do Alemão, em que a arte foi associada à educação ambiental. Os resultados evidenciaram que as oficinas tiveram grande aceitação por parte dos estudantes. Os quadros pintados pelos alunos foram expostos no Centro Universitário Augusto Motta, UNISUAM e também na escola onde o trabalho foi desenvolvido. Fechando a primeira parte, de maneira bem pontual, o estudo Oficinas de Conscientização dos Alunos do CIEP 196 (São Teodoro) Sobre a Degradação do Rio Botas destaca as oficinas sobre recursos hídricos desenvolvidas no CIEP São Teodoro, localizado em Nova Iguaçu. O objetivo foi alertar quanto à perda de qualidade da água do Rio Botas, hoje bastante degradado. Por intermédio do conceito de pesquisa-ação, os alunos ajudaram a montar o estudo trazendo suas vivências da realidade local. Abrindo a segunda parte do livro, o trabalho Carta da terra e uma nova ética ambiental argumenta sobre a importância de se trabalhar com o documento denominado Carta da Terra, aprovado pela UNESCO, em 2000, como instrumento estratégico com vistas a contribuir para que as crianças, desde as séries iniciais, compreendam a complexidade do planeta Terra e que possam valorizar o coletivo, a cidadania e a solidariedade humana. Introdução às leis do trabalho para estudantes da Educação de Jovens e Adultos (PROEJA) é um estudo realizado a partir de pesquisa junto a alunos do EJA (Educação de Jovens e Adultos) de

Apresentação

escolas públicas do Rio de Janeiro acerca dos direitos trabalhistas vigentes na legislação brasileira. Os resultados apontaram um desconhecimento generalizado sobre as leis trabalhistas e que a melhor forma de se apresentar o assunto foi por meio de dinâmicas aplicadas ao referido grupo. Tecnologia Móvel em Sala de Aula e a Aprendizagem da Matemática traz uma reflexão sobre as tecnologias digitais emergentes, de natureza móvel e sem fio, como ferramenta de apoio didático ao ensino da Matemática em sala de aula. Educação Ambiental e Economia Circular aborda a relação entre educação ambiental e economia circular no desenvolvimento de Arranjos Produtivos Locais a partir da reciclagem de resíduos. Avalia-se que a Educação Ambiental na escola pode contribuir não apenas com o meio ambiente, mas com esse tipo de economia. Fechando a segunda parte, o artigo Ensino Médio: reflexões e perspectivas busca analisar a Reforma no Ensino Médio e as consequências que ela pode trazer ao processo educacional, por não considerar elementos cruciais ao desenvolvimento pedagógico e cognitivo dos educandos. Dando inicio à terceira parte, Saneamento Básico e Enchentes: O Problema do Rio Faria-Timbó é um trabalho que discute as causas do agravamento da poluição a das manchas de inundação nos assentamentos em área ribeirinha do rio Faria-Timbó. Já o estudo Questões climáticas e energias limpas é um trabalho que tem por finalidade estudar algumas tecnologias utilizadas para a geração de energia, bem como a importância da inovação tecnológica na área de geração de energias limpas. E Educação e práticas ambientais sustentáveis aborda a importância de boas práticas ambientais para efetiva preservação do meio ambiente. Fechando o livro, o trabalho Horta vertical por meio do equipamento GardenMix é um estudo que viabilizou a elaboração de um equipamento de horta vertical, denominado “GardenMix”, com o intuito de contribuir com a melhoria da qualidade de vida do indivíduo e de sua família. O equipamento permite o cultivo de alimentos em pequenos espaços e contribui com a integração da família.

Prefácio

oi com imensa honra e alegria que aceitei o convite de prefaciar este livro que, sob meu ponto de vista, se caracteriza por ser uma coletânea de “boas práticas” de transformação da realidade. Esta realidade que, em tempos difíceis, torna todos os brasileiros atores de mudanças e que traz, mais propriamente àqueles que se colocam a disposição do saber, um indiscutível papel de protagonismo. Sinto-me ainda mais lisonjeada por ter sido colaboradora em vários destes projetos, tendo interferido ativamente na construção dos mesmos, através de participação em bancas de qualificação e dissertações, na qualidade de avaliadora externa. Nestas ocasiões, tive a oportunidade de aprender e crescer pessoal e profissionalmente a partir de cada experiência em educação e cidadania. Cidadania e educação ambiental na prática é um manual teórico-prático que demonstra o quanto ações localizadas, realizadas em microambientes e dependente de atores locais, podem ser determinantes para o desenvolvimento de cada nicho e, por conseguinte, para o desenvolvimento de toda a sociedade. Inicio este texto saudando e agradecendo os organizadores deste trabalho, os professores Maria Geralda de Miranda, André Luiz Tenório Rezende, Alexsandra Machado da Silva dos Santos, Reis Friede e Kátia Eliane Santos Avelar, profissionais competentes e dedicados, com os quais tive o prazer de trabalhar durante minha jornada como professora do Mestrado Profissional em Desenvolvimento Local do Centro Universitário Augusto Motta (UNISUAM). Eles são os motivadores desta obra, pessoas que se dedicam em seu cotidiano não apenas ao desenvolvimento teórico dos projetos, à orientação de seus alunos, ou ao desenvolvimento das introduções, metodologias e conclusões, mas também à sua execução, apontando caminhos e fomentando resultados, que concretizam a teoria e a transformam em prática. Pessoas que pensam, planejam e viabilizam junto com os seus alunos, as ações de transformação da realidade visando ao desenvolvimento local, tornando a escrita viva ao gerar resultados aplicáveis, práticos.

Prefácio

Ao entrar em contato com esta obra, você leitor, terá a oportunidade de vislumbrar alguns exemplos de ações praticadas por profissionais que se colocaram como agentes de transformação em seus ambientes de trabalho e fizeram a diferença nos mesmos. A partir daí você terá uma incumbência bastante importante: a de ser um multiplicador dessas ideias e levar as ações de cidadania e educação ambiental para seus ambientes de convívio, seja profissional ou familiar. Os seis trabalhos que compõem a primeira parte deste livro apresentam projetos desenvolvidos com o público infanto-juvenil de escolas públicas do Estado do Rio de Janeiro. São trabalhos realizados em escolas de ensino fundamental e médio que buscam semear a consciência ambiental desde os primeiros anos de desenvolvimento dos cidadãos do futuro. Cidadãos estes que, digamos de passagem, já demonstram, para a nossa sorte e alívio, ter nascido com um olhar diferenciado para as questões ambientais. A geração que já nasce conectada à internet e usa smartphones cada vez mais sofisticados e tecnológicos mostra também uma conexão diferenciada com os recursos naturais e se coloca como intermediária no processo de proteção e reconstrução destes recursos. A aceitação dos temas propostos e a participação efetiva em oficinas e ações propostas em cada projeto refletem esse comportamento diferenciado dos alunos frente às questões ambientais e nos enche de esperança em ter, em um futuro próximo, um mundo ecologicamente mais consciente, formado por uma sociedade mais sustentável. Educar para uma visão voltada para o meio ambiente contribui para a formação da sociedade e do próprio cidadão. A educação ambiental, por seu caráter multidisciplinar, pode ser trabalhada de várias maneiras e pode ser abordada pelos educadores de todas as disciplinas da formação escolar, favorecendo não apenas a formação da consciência ambiental, mas também colaborando com o aprendizado de conteúdos que, quando trabalhados de forma isolada não conseguem despertar o interesse dos estudantes. A segunda parte deste livro evidencia a importância do uso de ferramentas multidisciplinares no processo educacional e mostra

Prefácio

como o ensino pode se tornar prático, dinâmico e interessante quando se usam ferramentas que estimulam o pensar. Como mãe, professora e pesquisadora da Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), tenho me preocupado muito com os rumos que a educação tem tomado em nosso país. A cada dia, alunos pouco estimulados e professores desvalorizados e desmotivados vão levando o processo de forma desgastante e custosa. Até quando continuaremos assim? Vejo na experimentação e na multidisciplinaridade a saída para tornar o aprendizado mais atrativo para estas novas gerações. Experimentar, mexer, tocar são ações que aguçam a curiosidade e estimulam o pensar. Fazer a criança e o jovem pensar. Pensar sobre o planeta, pensar sobre suas próprias experiências de vida e trabalho, e em como cada uma delas pode influenciar o mundo, isto é, formar cidadãos. Este deve ser o principal objetivo das escolas. A busca por novas metodologias de experimentação e multidisciplinaridade para a melhoria do processo ensino-aprendizagem que proporciona aos alunos e professores a oportunidade de crescimento é um livro que não se encerra, digo isto pois cabe a cada cidadão, professor, aluno ou profissional de qualquer área, de acordo com a sua necessidade/realidade criar suas próprias metodologias e ações de ensino/aprendizado voltadas a conscientização ambiental e cidadania. Este livro traz em seu capítulo derradeiro, alguns exemplos de resultados práticos destas ações. Espero que você, caro leitor, esteja disposto a propor as suas metodologias e a colocá-las em prática em prol de formarmos cada vez mais cidadãos e profissionais comprometidos com a causa ambiental. Bom aprendizado!! Dra. Carla Junqueira Moragas Tellis Laboratório de Produtos Naturais Departamento de Produtos Naturais/VDEPI Instituto de Tecnologia de Fármacos - Farmanguinhos/Fiocruz

Parte I