2018-2019_WiBi_folder by Levensblad Levensboom

WiBi wg wijn en bier 2018-2019 folder

Ook dit jaar is de werkgroep WiBi (Wijn & Bier) terug van de partij. Na een uitgebreide en strenge keuring kunnen we opnieuw een mooi aanbod van wijnen en bieren presenteren. In deze brochure vind je alle informatie betreffende de wijnen en bieren. Op de bestelbon achteraan kan je voor jezelf noteren welke heerlijke dranken je bestelt. Onze leveranciers zijn De Levensboom wel genegen, waardoor wij onze selectie aan quasi winkelprijs aan jullie kunnen aanbieden. Zoals je weet, komt de opbrengst van de verkoop rechtstreeks ten goede aan de kinderen van De Levensboom Wevelgem (het goede doel van dit jaar is schilderwerken in de schoolrefter). De wijnen en bieren kunnen uitgebreid geproefd worden tijdens de ‘WiBiproefavond’ met ‘dolle tapas’ op 9 november 2018! Aarzel zeker niet om vrienden en familie mee te brengen om hen te laten genieten van het aanbod. Proevers aan de economische prijs van € 1 per proefglas. We voorzien onderstaande levermomenten telkens van 15.15 tot 16.30 uur.

vrij 9 november vrij 16 november vrij 21 december

vrij 30 november

Bij voorkeur doe je vooraf een overschrijving op rekeningnr BE52 7350 4803 6509 op naam van De Levensboom VZW - Vestiging Wevelgem. We wensen jullie veel plezier op de proefmomenten, en danken jullie nu al voor de steun!

WiBi wg wijn en bier

AANBOD: Hieronder kan je voor jezelf noteren welke bestelling je geplaatst hebt. Het staat je natuurlijk ook vrij om op de open ruimte om het even welke aantekening te maken....

NAAM 1 Cava Diagonal 2 La Nuit Tous Les Chats 3 Maison Virginie 4 Beauvignac Chardonnay 5 Marco Porello 6 Reserva Das Cortes 7 Chateau Grand Bateau 8 Paulo Manzone 9 Alorna Abafado 5 years A Feestelijk wijnpakket 1 Ox Saison 2 Ox 10 3 Ox 12 B Feestelijk bierpakket TOTAAL

soort cava rosé wit wit wit rood rood rood dessert saison tripel bruin

prijs/fles prijs/6

prijs/24 totaal

8,5€ x ... 48€ x ... 8€ x ... 45€ x .. 6.5€ x ... 36€ x ... 7€ x ... 40€ x ... 10.5€ x... 60€ x ... 6.5€ x ... 35€ x ... 9€ x ... 51€ x ... 11€ x ... 64€ x ... 10.5€ x... 60€ x ... 32€ per pakket x ... 13€ x ... 48€ x ... 13€ x ... 48€ x ... 13€ x ... 48€ x ... 13€ per pakket x ...

Cava Cava diagonal

Cava Diagonal Deze brut spreekt een erg breed publiek aan omwille van zijn toegankelijk, fruitig en fris smaakprofiel. Geniet er van als ideaal aperitief of als begeleider van elegante gerechten. Een aanrader!! Land: Spanje Druivensoorten: Macabeo, Parellada & Xarel-lo. Vinificatie: De tweede gisting die traditioneel op fles plaatsvindt gebeurt gedurende minstens 12 maanden “sur lie”. Hierdoor verkrijgt men een mooie, fijne pareling wat voor een fris en strak mondgevoel zorgt. Kleur: lichtgeel

8.5€/fles 48€/karton

Rosé PART

La Nuit Tous Les Chats

LaLanuit Nuittous Tousles Leschats Chatssont gris

Deze wijn 750ml is afkomstig van de selectie van de “ Terroirs - Rosé de grande qualite” gesitueerd in het Zuiden van Frankrijk, Afkomst meer bepaald de bekende Provence streek. Deze wijn is afkomstig van de selectie van de " Terroirs de grande qualite" Deze wijnen zijn gekenmerkt door hun sterke persoonlijkgesitueerd in het Zuiden van Frankrijk, meer bepaald de bekende Provence streek. Deze wijnen gemakkelijke zijn gekenmerkt door hun sterke persoonlijkheid, gemakkelijke heid, toegangbaarheid die u een enorme toegangbaarheid die u een enorme voldoening geven. Onze oenoloog heeft deze Onze oenoloog heeft deze wijn met wijnvoldoening met enorme passie engeven. met jarenlange kennis gebotteld. enorme passieSmaak en met jarenlange kennis gebotteld. Smaak: enneus,complexe aroma’s Intens en complexeIntens aroma's in de een zeer frisse toets met citrus enin de neus, een zeer perzik in de mond. frisse toets met citrus enperzik in de mond. Ideaal bij een terrasje of een zomers gerechtje ! Ideaal bij een terrasje of een zomers gerechtje ! Kenmerken - Druif : Grenache noir - Kleur : lichte rosé - Druif : Grenache noir - Kleur ::lichte rosé % - Alcohol 11.5 - Alcohol : 11.5 % - Kurk - Kurk Specificaties Verpakking 

Fles 75 cl

Palletverpakking 



6 flessen per doos



Magnum 1,50 cl



3 magnums per doos

Prijs: - 0,75 cl

Grootte van 1 pallet : 80x120x170



100 dozen per pallet



600 flessen per pallet

9.00 euro

8€/fles 45€/karton

Wit MAISON VIRGINIE VIN DE PAYS D OC “ Ma cuvee”

WIT :

Maison Virginie



Assamblage van chardonnay/sauvignon



Boeket van wite bloemen

Maison Virginie  Fruitige toetsen

Assamblage van chardonnay/sauvignon  Zachte aciditeit Boeket van wite bloemen Fruitige toetsen Zachte aciditeit. ROSE:



Assamblage Syrah/Grenache druif



Soepel, leuk en fris

ROOD:



Assemblage van Cinsault / Merlot druif



Zacht, rond en soepel



Fruitig en karakter

6.5€/fles 36€/karton

Chardonnay Beauvignac

Marco Porello

Beauvignac Chardonnay Laat de aroma’s van witte bloemen, geconfijt fruit en vanille op je afkomen. Deze witte wijn heeft een rijke, mondvullende smaak met frisse zuren en een verfijnde afdronk. Heerlijk bij vette vis, een pittige geitenkaas. Land: Frankrijk – Languedoc Druivensoorten: 100% Chardonnay Vinificatie: Na het plukken vindt er schilcontact voor een paar uur plaats. Alleen vin de goûte wordt geselecteerd. Daarna 48 uur een koude bewerking van 8ºC. gevolgd door een langzame temperatuur gecontroleerde gisting van16ºC. Er vindt geen malolactische gisting plaats. Ook geen lagering op houten vaten. Kleur: Een heldere strogele kleur.

7€/fles 40€/karton Marco Porello De herkomst van deze droge, aromatische witte wijn is Italië uit de streek Piemonte. De producent is Porello, Marco Deze witte wijn behoort tot de Appellatie Langhe DOC. De wijn wordt 100% vervaardigt met het druivenras Favorita. De oogst van de druif verloopt volledig handmatig, in kratjes van 20 kilo. De wijngaarden bevinden zich op steile met kalk- en zandhoudende bodem, 35 jaar oud. Vinificatie Bij gecontroleerde temperatuur in tanks van RVS. Er is geen houtopvoeding. Kleur : strogeel. Neus : fruitig en bloemig. Smaak : fris citrusfruit overheerst. Spijs : Vis, salades, schaal- en schelpdieren. Serveren : 10-12° C.

10.5€/fles 60€/karton

Rood Reserva Das Cortes

Reserva Das Cortes -Druiven: .– CASTELÃO: 45%,TINTA RORIZ: 30%, ALICANTE BOUSCHET:25%. Past goed met geroosterd vlees en kaas. Gerijpt met gecontroleerde temperatuur in inox vaten. Diep rode kleur met aroma’s van fruit en specieën. Goed uitgebalanceerd met zachte tanines, mooie afdronk.

6.5€/fles 35€/karton

Ch. Grand Bateau

Chateau Grand Bateau 65% merlot en 35% cabernet savignon Opgevoed deels op eiken vaten en deels op inox vaten . Soepele wijn met in de neus rijp fruit,specerijen en vanille, PARTICULARITÉS : d’une étroite collaboration entre met la Maison Barrière et le Château inFruit de mond krachtig een mooie versmelting van fruit en Beychevelle, Grand Bateau est né dans les années 80. Le bateau ornant l’étiquette rappelle le mythique drakkar du prestigieux hout. Château BEYCHEVELLE, société sœur de la Maison Barrière. Élaboré par notre œnologue à partir des meilleurs lots sélectionnés dans nos

propriétés partenaires, Grand Bateau incarne la noblesse des grands Bordeaux. De rijpe tannines zijn aanwezig maar reeds mooi Philippe Blanc, Directeur du Château Beychevelle, nous apporte son précieux versmolten. appui pour l’assemblage final de Grand Bateau. Qualité impeccable et constante, style unique alliant dans une belle complexité, la beauté du fruit, et de douces notes vanillées, Grand Bateau est

Nu reeds tetantdrinken maar qu’aux kanamateurs nogavertis. 2-3 jaar bewaren. façonné pour plaire aux jeunes consommateurs CÉPAGES : 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon VINIFICATION & ELEVAGE : Grand Bateau fait l’objet d’une vinification soignée alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes. L’assemblage final qui marie des vins élevés en barriques de chêne et d’autres, plus classiquement, élevés en cuves, apporte au vin sa souplesse et des notes de vanille exquises.

Découvrez également Grand Bateau Blanc !

Paul Manzone

9€/fles 51€/karton

Le nez a une jolie expression de fruits mûrs, d’épices et de vanille. En bouche, le vin est puissant, harmonieux avec des arômes de fruits qui équilibrent en douceur les notes boisées. Les tanins sont fondus, mûrs et soyeux. Parfait pour être apprécié dès maintenant.

Paul Manzone De herkomst van deze droge rode wijn met 13% alcohol is Italië uit de streek Piemonte. Deze wijn behoort tot de appellatie Barbera d’Alba DOC. Het druivenras is 100% Barbera. De druif wordt met de hand geoogst, de opbrengst is45 hl per hectare. Het fruit voor deze wijn is afkomstig van een wijngaard die twintig jaar geleden werd aangeplant. De bodem is sterk kalkhoudend, waardoor de opbrengst van nature laag is, maar wel van uitstekende kwaliteit. Traditionele vinificatie in tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur. Kleur : Robijnrood. Neus : Intense neus van kersen, specerijen. Smaak : Tamelijk stevige wijn, veel fruit, goede structuur, lange afdronk. Spijs : Bij vleesgerechten, wild, pasta en harde kazen Serveren : 16-18° C

11€/fles 64€/karton

Dessert Alorna Abafado

Alorna Abafado 5 years Deze prachtige Licoroso is een soort van mistella, een likeur ‘wijn’, zoals Pineau des Charentes, Floc d’Armagnac, Macvin du Jura, enz. Deze wijn kenmerkt zich door een smaak van vijgen, honing en een zachte structuur. Deze Abofado is opvallend fris en komt het best tot zijn recht bij ongeveer 10ºC. Heerlijk bij niet al te zoete desserts, zoals amandelcake of gebak maar ook bij vers fruit, blauwe schimmelkaas. Maar het kan natuurlijk ook al als after-diner, lounge, chill-out wijn,… Land: Spanje Druivensoorten: 100% Fernão Pires druiven Vinificatie: Aan het druivenmost voegt men aguardent (brandewijn) toe om de fermentatie te voorkomen. Dit alles gaat voor vijf jaar in eiken vaten (barricas de carvalho usadas). Wat er ontstaat is een ware sensatie van geur en smaak. Kleur: amber

10.5€/fles 60€/karton

Feestelijk wijnpakket 32€/stuk

Feestelijk bierpakket 13€/stuk

Ons feestelijk wijnpakket wordt gevuld met een overheerlijk assortiment van de fijnste wijnen uit ons aanbod. Je krijgt voor de prijs van 32 € een fles cava, een fles rosé, een fles witte- en een fles rode wijn in een aantrekkelijk feestpakket. Ideaal voor onder de kerstboom en schitterend als nieuwjaarscadeau.

Ons feestelijk bierpakket omvat van elke soort twee flesjes. Je krijgt voor de prijs van 13€ 2x Ox saison, 2x Ox 10 (tripel) en 2x Ox 12 (bruin) in een feestelijk passend draagtasje. Ideaal voor onder de kerstboom en schitterend als nieuwjaarscadeau.

Tip van onze werkgroep WiBI

Is uw meter, peter of de bestemmeling van uw cadeau een echter fijnproever? Verras hem of haar dan met zowel een wijn- als een bierpakket. Het ideale fijnproeverspakket!

Een bitter biertje van 6°... In de Ox brouwerij verfijnden we dit seizoensbier tot de ideale verfrissing tijdens de zomermaanden. Tijdelijk beschikbaar

Ox Saison

13€/6 flessen 48€/bak

Goudkleurig triple bier met gisting op de fles (8°). De zomer komt er direct aan met dit fantastisch bier op een terras. Ideaal als aperitief met tapas.

Ox 10 - tripel

OX 10

Ox 12 Donker bier met gisting op de fles van 10°. Drink deze rustig op het gemakken met vrienden en geniet tot in de vroege uren van de complexe smaken.

Ox 12 - bruin

13€/6 flessen 48€/bak

Waar gaat de opbrengst naartoe? Het schoolgebouw waar de jongeren van de Levensboom les kunnen volgen is meer dan fantastisch. Het is zelfs zo prachtig dat er in al zâ&#x20AC;&#x2122;n voordelen hier en daar eens een minder hoekje of kantje naar boven komt. Op algemene vraag van onze kinderen in de schoolraad, is er het verzoek om de refter mooier en frisser te schilderen en op te fleuren. Dit zit niet in het hangende bouwdossier. Dus kan de opbrengst van WIBI hier soelaas bieden. Alvast bedankt om uw wijntje of biertje bij te dragen.... De werkgroep Wibi in naam van De Levensboom Wevelgem.

BESTELBON

Alvast feestelijk bedankt dat u bij ons een bestelling plaatst. Het zal je ongetwijfeld smaken. Vul onderstaande bon in en bezorg deze in de doos in den bureau of mail je bestelling naar bertondries@gmail.com Betalen gebeurt vooraf en kan je contant doen of via overschrijving. BE52 7350 4803 6509 op naam van De Levensboom VZW - Vestiging Wevelgem (vermeld Wibi + voornaam + naam) Vergeet niet aan te duiden op welke datum je je bestelling wenst te ontvangen.

bestelbonnummer

Naam: emailadres: gsm nummer: Gewenste afhaaldatum: NAAM 1 Cava Diagonal 2 La Nuit Tous Les Chats 3 Maison Virginie 4 Beauvignac Chardonnay 5 Marco Porello 6 Reserva Das Cortes 7 Chateau Grand Bateau 8 Paulo Manzone 9 Alorna Abafado 5 years A Feestelijk wijnpakket 1 Ox Saison 2 Ox 10 3 Ox 12 B Feestelijk bierpakket TOTAAL

soort cava rosé wit wit wit rood rood rood dessert saison tripel bruin

prijs/fles prijs/6

prijs/24 totaal

WAT HEB IK BESTELD bestelbonnummer

LEVERINGEN

We voorzien onderstaande levermomenten telkens van 15.15 tot 16.30 uur.

vrij 9 november vrij 16 november vrij 21 december

vrij 30 november