SUGAR issue #38 by SUGAR

Sugar Free

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

ISSUE 38 | ΔΙΜΗΝΙΑΊΑ ΕΚΔΟΣΗ 2021- 2022

ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ

Εκδόσεις: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ ΛΟΓΟΣ Α.Μ.Κ. ΕΤΑΙΡΕΙΑ Διεύθυνση Αρχισυνταξία: Λιάνα Μπουκουβάλα

6 EDITORIAL: Η ζωή μας... μια βόλτα!

Δημιουργικός

8 AGENDA: Οι προτάσεις του Sugar

Σχεδιασμός:

16 - 21

Free: Που να πάτε, τι να δείτε 10 H Underground κουλτούρα

Ιωάννα Ακάσογλου Direct Sales Director:

του Πειραιά

STYLISH, HEALTHY & BEAUTIFUL

12 - 13 ΛΕΥΤΈΡΗΣ ΓΙΟΒΑΝΊ-

29 BEAUTY: Για άκρα που...

ΔΗΣ: Ο Πειραιάς είναι ένα γόνιμο

θα τραβήξουν τα βλέματα!

Συντακτική ομάδα:

έδαφος για να συμβούν σημαντικά

32 Εντυπωσιακά hairstyles

Φωτεινή Δημητριάδου

πράγματα

για εορταστικές εμφανίσεις

14 - 15 ΝΊΝΑ ΛΟΤΣΑΡΗ:

33 Πώς θα είναι η νέα σεζόν για τα 12 ζώδια;

Θα ήθελα να ασχοληθώ με τις

34 Fashion Woman

παραγωγές κάποια στιγμή...

36 Fashion Man

16 - 21 COVER STORY:

37 PET PAWSE: Κίνδυνοι

Κωστής Μαραβέγιας

που απειλούν τα κατοικίδια

22 - 25 INTERVIEW: Αντριάνα Παρασκευοπούλου 26 ΑΠΟΨΗ: Βανέσσα Αδαμοπούλου Με μια ρόμπα πικέ…

τις γιορτές και πώς θα τα προστατεύσουμε 38 BEAUTY: Λαμπερές τις γιορτές με ΑΗΑ-ΒΗΑ peeling!

42 ΠΑΙΔΊ ΚΑΙ ΓΙΟΡΤΈΣ: 15 πράγματα για

Κολοκοτρώνη 144, Τ.Κ. 18536, Πειραιάς Τ: 210 4532450 Mob: 6981 081690 E-mail: info@sugarfreepress.gr www.sugarfreepress.gr

46 - 47 INTERVIEW: 24 ώρες με την

στα κείμενα του περιοδικού,δεν

Blogger - εμπνεύστρια του Mommy Jammi,

αντιπροσωπεύουν αναγκαστικά

50 - 81 Βραβεύσαμε τα πιο ονειρεμένα μέρη της πόλης 72 FOOD TRENDS

22 - 25

Βένια Μπουκουβάλα

Οι γνώμες που εκφράζονται

SUGAR AWARDS 2021- 2022

Sugar Free

Φωτογραφία:

να κάνεις με το παιδί σου στις γιορτές

Μαίρη Λιόντου

Γιώργος Συγριμής

80 ΒΑΣΙΛΌΠΙΤΑ με καρύδια και άρωμα

τις απόψεις της εταιρίας. Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η αποσπασματική μεταφορά κειμένων, χωρίς την γραπτή συναίνεση του εκδότη.

πορτοκάλι από τη Βαλεντίνα Αργυροπούλου

Sugar Free Press

82 ΚΟΣ PANTI: Η λάντζα της ζωής

sugarfreepress

Sugar Free

σαι χωρίς δισταγμούς και μη. Και τότε η ιδέα ενός γάμου δεν φαντάζει δα και τόσο αποπνικτική, ενώ στην πορεία ένα παιδί, το δικό του παιδί, το δικό σας παιδί, σε κάνει να χαμογελάς αντί να τρέμεις σαν το ψάρι. Δε σκέφτεσαι πλέον πολύ. Δεν αραδιάζεις σελίδες με τις ευθύνες που φέρνει μαζί του όταν γεννιέται, παρά αφήνεσαι... Και αυτό το μαγικό ταξίδι, όταν ξεκινά, είναι συναρπαστικό, ανεπανάληπτα μοναδικό και γεμάτο στιγμές που σου κόβουν την ανάσα.

Η ζωή μας... μια βόλτα! ΘΗΛΥ Ημέρα γέννησης 23/11, βάρος 3600gr, ύψος 54 εκ. Δίχως ρούχα και περίσσιες πραμάτιες, με μηδενικά χιλιόμετρα στο κοντέρ της ζωής της, έκανε πριν απο κάμποσες μέρες μαζί μου την πρώτη της βόλτα στη ζωή, η κόρη μου. Τι περισσότερο να θέλω λοιπόν, για τη νέα χρονιά που έρχεται; Παράξενη που είναι η ζωή... Δεν ήμουν ποτέ η γυναίκα που για να νιώσει ευτυχισμένη «χρειαζόταν» ένα παιδί. Ούτε γάμους και φαντεζί νυφικά. Σκέψου ποτέ δεν έπαιξα ως παιδί τη σύζυγο κανενός, ούτε πρωταγωνίστησα σε κανέναν παιδικό γάμο. Η ευτυχία του καθενός πηγάζει από αυτό που λέει η ψυχούλα του και εμένα όλα μου τα χρόνια με οδηγούσε σε δρόμους που πρωταγωνιστές ήταν

πάντα η τρέλα, η αγάπη και τα πάθη. Αγαπώ τα ταξίδια, αγαπώ να ζω κάθε λεπτό της ζωής μου με ένταση και να τα ζω όλα... «πολύ». Όταν δουλεύω, δουλεύω πολύ, όταν αγαπώ, αγαπώ πολύ, όταν δίνομαι, δίνομαι ολοκληρωτικά. Οτιδήποτε πιο... «τακτοποιημένο» και κοινωνικά ορθό με τρόμαζε όπως ο διάολος τρέμει το λιβάνι! Κοίτα να δεις όμως, που καμιά φορά η ζωή, κάνει δικά της σχέδια χωρίς να σε ρωτά. Κάπως έτσι λοιπόν, ήρθε στη ζωή μου εκείνος ο ένας, που όταν τον γνωρίσεις αναθεωρείς όλα όσα πίστευες για τους έρωτες. Που κάνει όλα τα υπόλοιπα να μοιάζουν ασήμαντα και φέρνει τα πάνω κάτω με μία του μόνο ματιά. Που σε κρατά από το χέρι και πια δεν φοβάσαι. Σου δείχνει το δρόμο προς την ευτυχία και τολμάς να την ονειρεύε-

Γιατί τελικά, τι είναι η ζωή; Μια βόλτα στη λιακάδα, χέρι - χέρι με όσους αγαπάς. Μια ξέφρενη πορεία γεμάτη εντάσεις, σκαμπανεβάσματα και μικρές στιγμές ευτυχίας. Μια Κυριακή του Αυγούστου πλάι στη θάλασσα... Ένας χιονισμένος Δεκέμβρης, που οι ανάσες σας θα σχηματίσουν καρδιές στο τζάμι. Δυο μικρά ματάκια που σε κοιτούν και στάζουν μέλι. Μια μικρή αθώα καρδούλα, που χτυπά σαν τρελή στο άγγιγμά σου. Αυτά κι ακόμη τόσα νιώθω τις τελευταίες μέρες, κάθε λεπτό. Δεν ξέρω πως θα εξελιχθεί. Δεν ξέρω τι δύσκολα ή εύκολα θα φέρει. Ξέρω με σιγουριά όμως, πως μέρες όμοιες με αυτές, δεν έχω ξαναζήσει. Συναισθήματα σαν αυτά δεν έχω ξανανιώσει. Ομορφιά σαν της κόρης μου... δεν έχω ξαναδεί! Ας είναι λοιπόν, για όλο τον κόσμο, η νέα χρόνια που έρχεται το ίδιο ευλογημένη. Ας έρθει στον καθένα σας ξεχωριστά αυτό που λαχταρά η ψυχή του. Ας είναι το 2022 γενναιόδωρο και γεμάτο υγεία και ευτυχία για εσάς και τις οικογένειές σας! Όλα τα άλλα εξάλλου, όταν πας στο «ταμείο»... φαντάζουν αδιάφορα!

Λ. Μπουκουβάλα

DON’T MISS: Κι αν ακόμα δεν προλάβατε να προμηθευτείτε το SUGAR Free Press από τα σημεία διανομής του, ξεφυλλίστε το μέσα από το www.sugarfreepress.gr στη στήλη Read Us, όπου θα βρείτε όλα τα τεύχη του περιοδικού! 6

Sugar Free

AGENDA Η Ελένη Βιτάλη και ο Κώστας Μακεδόνας συναντιούνται για πρώτη φορά επί σκηνής στο Anodos Live Stage, τον αγαπημένο χώρο – ορόσημο της Πειραιώς. Μαζί τους η Σεμέλη Παπαβασιλείου και οι ΤΖΟΥΜ, το συγκρότημα – σύμπραξη εφτά εξαιρετικών μουσικών!

Το θέατρο Ακροπόλ παρουσιάζει τον «ΚΟΥΡΕΑ ΤΗΣ ΣΕΒΙΛΛΗΣ» του Μπομαρσέ. Το ρόλο του Φίγκαρο αναλαμβάνει ο Βασίλης Χαραλαμπόπουλος, στο ρόλο του Ντοτόρε Μπαρτόλο ο Φάνης Μουρατίδης.

Το γιορτινό πνεύμα μας κατακλύζει με τη θεατρική διασκευή της «Υπέροχης ζωής» του Frank Capra, στο Μέγαρο (23/12 – 05/01), που μετατρέπεται σε ζωντανό ραδιοτηλεοπτικό στούντιο της δεκαετίας του 1940. Ερμηνεύουν: Κωνσταντίνος Μαρκουλάκης, Νάντια Κοντογεώργη, Nίκος Ψαρράς, Γιώργος Γλάστρας, Άγγελος Μπούρας, Θεοδοσία Σαββάκη.

Sugar Free

WHAT’S GOING inΟΝ the city

4 6

Η αγαπημένη μικρών και μεγάλων Κάρμεν Ρουγγέρη, η Χριστίνα Κουλουμπή και οι συνεργάτες τους έρχονται στο Christmas Theater με μια νέα σκηνοθετική ματιά αλλά και με εντυπωσιακά σκηνικά, κοστούμια, ειδικά εφέ και βιντεοπροβολές και παρουσιάζουν την ζωή και τους άθλους του Ηρακλή σε μια σπουδαία παράσταση για όλη την οικογένεια.

To πολυβραβευμένο μιούζικαλ HAIR, εντυπωσιάζει την Αθηναϊκή θεατρική σκηνή υπό τις σκηνοθετικές οδηγίες του Δημήτρη Μαλισσόβα. Το δυναμικό κάστ που υποστηρίζει με το ταλέντο του τη νέα αυτή εκδοχή, υπόσχεται ένα εμπνευσμένο, μεθυστικό, πολύχρωμο αποτέλεσμα και ένα μιούζικαλ που δεν έχει σταματήσει ποτέ να συναρπάζει.

Λάμινγκτον σε σκηνοθεσία Μαριάννας Κάλμπαρη στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά. Μια τρυφερή ιστορία στην Αθήνα του σήμερα, που φέρνει κοντά ένα κορίτσι από τη Ρουμανία, που έχει μεταναστεύσει με τους γονείς της στην Ελλάδα, και ένα αγόρι από την Ελλάδα, που οι γονείς του έχουν μεταναστεύσει στην Αυστραλία.

Sugar Free

INTERVIEW

Λευτέρης

Γιοβανίδης

Ο σκηνοθέτης Λευτέρης Γιοβανίδης και καλλιτεχνικός διευθυντής του Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά, μας μιλά για το νέο αυτό ταξίδι που ξεκίνησε για εκείνον, μέσα σε μία μάλιστα εξαιρετικά δύσκολη εποχή και συγκυρία, αυτή της πανδημίας. Ο ταλαντούχος δημιουργός επιστρέφει στο λιμάνι σε ένα από τα μεγαλύτερα θέατρα της χώρας με σκοπό όπως χαρακτηριστικά αναφέρει «να κάνει τον Πειραιά γόνιμο έδαφος για να συμβούν σημαντικά πράγματα...!» Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Πως ξεκίνησε το ταξίδι σας ως καλλιτεχνικός διευθυντής του Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά; Με περιπέτειες! Πάντα στη ζωή μου ότι συμβαίνει, συμβαίνει έντονα. Δεν ξέρω άμα το προκαλώ εγώ ή οι καταστάσεις, αλλά πάντα με περιμένει μια περιπέτεια να βιώσω. Στο ΔΘΠ για παράδειγμα, ανέλαβα εν μέσω μιας παγκόσμιας πανδημίας και μέσα σε ένα πρωτόγνωρο σε όλους βίωμα, μια ολική καραντίνα. Κάπως έτσι ξεκίνησε η συνεργασία μου με το ΔΘΠ. Κάποιες σχέσεις ξεκινάνε εύκολα και δυσκολεύουν μετά, κάποιες άλλες το αντίθετο, σε κάθε εκδοχή το θέμα είναι να μπορείς να βρεις την ουσία και να προχωράς.

Το ότι αναλάβατε καθήκοντα εν μέσω πανδημίας, επηρέασε ενδεχομένως κάποια από τα σχέδιά σας; Αναπόφευκτα. Ειδικά όταν τον Οκτώβριο του 2020 ανακοινώσαμε τον καλλιτεχνικό μας σχεδιασμό για το 2020-21 και αρχές Νοεμβρίου βρεθήκαμε να πρέπει να τα ακυρώσουμε- αναβάλουμε όλα. Ήταν μια δύσκολη στιγμή αλλά προσπαθήσαμε να προσαρμοστούμε στην γενικότερη προσπάθεια όλων να ξεπεράσουμε δημιουργικά αυτό τον σκόπελο. 12

Sugar Free

Πρόκειται για ένα από τα μεγαλύτερα θέατρα της χώρας. Το να βρίσκεστε στο τιμόνι του σας δημιουργεί άγχος για να συνεχιστεί η μέχρι σήμερα επιτυχημένη πορεία του; Απόλυτα. Και περισσότερο μου δημιουργεί άγχος η επόμενη μέρα αυτού του θεάτρου. Συμφωνώ μαζί σας ότι είναι ένα από τα μεγαλύτερα θέατρα της χώρας και σίγουρα ένα από τα ωραιότερα. Αξίζει να του δώσουμε την αξία που οφείλει να έχει. Από το 2013 που ξανα άνοιξε το θέατρο τις πόρτες του έχουν γίνει μια σειρά από σημαντικές παραστάσεις. Τώρα όλη αυτή την προσπάθεια πρέπει να την πάμε ένα βήμα παρακάτω. Να ανοίξουμε τους ορίζοντές μας.

Θεωρείτε ότι βρήκε πρόσφορο έδαφος αυτή η προσπάθειά σας, στην πόλη; Είναι νωρίς ακόμα να το δούμε αυτό και ίσως δεν είμαι ο κατάλληλος εγω να το κρίνω αυτό. Σίγουρα με ενδιαφέρει αρκετά ο Πειραιάς. Είναι η πόλη που μεγάλωσα, που πήγα σχολείο και μέσα στην ψυχή μου είναι η πατρίδα μου. Θα χαρώ πολύ τελειώνοντας τη θητεία μου στο ΔΘΠ, ως θέατρο να έχουμε επηρεάσει θετικά την καθημερινότητα των Πειραιωτών βάζοντας λίγη ομορφιά στη ζωή τους. Εξάλλου αυτος είναι ο στόχος μας ως θέατρο. Να δείχνουμε την ομορφιά της ανθρώπινης ύπαρξης.

Ποιες είναι οι προτεραιότητές σας και ποιοι οι στόχοι σας; Προτεραιότητα και στόχος μου είναι ένας. Να καταφέρουμε να συγχρονιστούμε.

Τα πάντα είναι θέμα συγχρονισμού. Αν το πετύχουμε αυτό θα καταφέρουμε να απογειωθούμε. Ο Πειραιάς είναι ένα γόνιμο έδαφος για να συμβούν σημαντικά πράγματα.

Με βάση ποια κριτήρια γίνονται οι καλλιτεχνικές επιλογές σας; Προσπαθώ να καλύπτω μια μεγάλη γκάμα θεατών. Όσο με ενδιαφέρει να προσεγγίζουμε ένα θεατρόφιλο μυημένο κοινό, άλλο τόσο με ενδιαφέρει και το κοινό που προσπαθεί να μάθει την ομορφιά του θεάτρου. Για μένα κριτήριο είναι επιλογές που έχουν κάτι να πουν.

Ο ίδιος κατάγεστε και έχετε ζήσει στην πόλη. Πως βλέπετε να τις αγκαλιάζει η τοπική κοινωνία του Πειραιά;

Ο Πειραιάς είναι ένα γόνιμο έδαφος για να συμβούν σημαντικά πράγματα

Ο κόσμος τις περισσότερες φορές πιστεύω έχει ένστικτο. Μπορεί να μην έχει τον χρόνο να παρακολουθεί απόλυτα τι κάνουμε αλλά καταλαβαίνει και εκτιμά μια προσπάθεια. Νιώθω ότι στον κόσμο του Πειραιά αρέσει ότι συμβαίνει στο θέατρο του και πρέπει να σας πω η προσέλευση των Πειραιωτών στην παράσταση «Το Μινόρε» αλλά και τον «Λουκή Λάρα» στην «Σκηνή

Ωμέγα» ήταν μεγάλη.

Μιας που την αναφέρατε, πρόσφατα εγκαινιάστηκε και η νέα σκηνή Ωμέγα... Πείτε μου δυο λόγια για αυτό... Αναλαμβάνοντας το θέατρο του Πειραιά θεώρησα απόλυτη ανάγκη την δημιουργία μιας μικρής σκηνής. Όπου με μικρότερο προϋπολογισμό από ότι χρειάζεται για την κεντρική σκηνή να δημιουργούμε πιο εναλλακτικές παραστάσεις. Να μπορούμε να προκαλούμε συνεργασίες με νέους δημιουργούς. Ένας θεατρικός οργανισμός οφείλει να είναι παραγωγικός και να δίνει ευκαιρίες να αναδειχθούν νέα ταλέντα αλλά και να δοκιμαστούν δυνάμεις. Η γέννηση αυτής της σκηνής είναι αυτό που σας έλεγα πριν για την επόμενη μέρα του θεάτρου μας.

Φέτος τις γιορτές; Τι θα περιλαμβάνει το εορταστικό πρόγραμμα; Οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι μέρες για τα παιδιά. Ετοιμάζουμε μουσικές παραστάσεις, προβολές ταινιών για παιδιά, συναυλίες. Θα έχουμε ένα πρόγραμμα γεμάτο με μουσική! Το βασικό είναι ότι το θέατρο άνοιξε και πάλι και σας περιμένουμε. Sugar Free

INTERVIEW Είναι κατά κοινή ομολογία μία πολύ εντυπωσιακή γυναίκα. Όμορφη αλλά και ταλαντούχα η παρουσία της σε μαγνητίζει από το πρώτο κιόλας λεπτό. Η Νίνα Λοτσάρη κάπου ενδιάμεσα στις παραστάσεις της με την «Η ΚΥΡΙΑ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ» που ανεβαίνει στο θέατρο «ΒΕΜΠΟ», μας μιλά για αυτή την τόσο ενδιαφέρουσα δουλειά που έχει ξετρελάνει το κοινό και τους κριτικούς, τη συνεργασία της με το «Γυάλινο Μουσικό Θέατρο» όπου θα την απολαμβάνουμε από τις 14 Δεκεμβρίου, τις συναυλίες της στον καλλιτεχνικό χώρο «Quintessa» αλλά και την επιθυμία της να ασχοληθεί ενεργά με τις θεατρικές παραγωγές. Με μία πορεία γεμάτη από υπέροχες δουλειές, αγωνίες, δημιουργικότητα, χαρές αλλά και απογοητεύσεις, η ίδια δηλώνει πλήρης για αυτά που έχει καταφέρει επαγγελματικά και τονίζει πως θα συνεχίσει να πορεύεται με αυτά που επιτάσσει η ψυχή της! Συνέντευξη στη Φωτεινή Δημητριάδου

Φέτος πρωταγωνιστείς σε μια σπουδαία επιθεώρηση στο θέατρο «ΒΕΜΠΟ». Μίλησέ μας γι αυτή σου τη δουλειά...

ΛΟΤΣΑΡΗ 14

Sugar Free

«Η ΚΥΡΙΑ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ» πέρασε πολλά τα δύο τελευταία χρόνια μέχρι να φορέσει τα καλά της! Πρόκειται για μία παράσταση σταθμός, κι αυτό γιατί ο Μάκης Δελαπόρτας και ο Στέλιος Παπαδόπουλος έχουν καταφέρει να ενώσουν με μαεστρία την κοινωνικοπολιτική σάτιρα με το glam των Παριζιάνικων καμπαρέ. Η ιστορία αυτής της γοητευτικής Κυρίας ξεκινάει από τα Παναθήναια της Μαρίκας Κοτοπούλη και φτάνει ως την Ελλάδα του σήμερα όπου οι σπουδαίοι και ξεχωριστοί συνάδελφοί μου Κώστας Μακεδόνας, Γιάννης Ζουγανέλης, Ελένη Καστάνη, Ζέτα Δούκα, Παναγιώτης Πετράκης και Πηνελόπη Άναστασοπούλου, δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό! Οι παραστάσεις μας είναι από Τετάρτη έως Κυριακή. Εκτός από αυτή την επιθεώρηση, σε συναντάμε και σε μουσικές εμφανίσεις... Πράγματι! Από 14 Δεκεμβρίου και για κάποιες Τρίτες θα είμαι στο Γυάλινο Μουσικό Θέατρο με την παράσταση «Red a dark Cabaret» σε σκηνοθεσία

Γρηγόρη Άποστολόπουλου. Μια παράσταση ύμνος στον έρωτα όπου ο Μαρκήσιος Ντε Σάντ συνομιλεί με τον Ντέιβιντ Μπόουι, ο Μπουκόφσκι με τον Λεονάρντ Κοέν, ο Όσκαρ Γουάιλντ με τον Άλις Κούπερ! Μόνη μου επί σκηνής με τρείς μουσικούς λέμε μεγάλες αλήθειες για τον έρωτα! Έπειτα τις Τετάρτες μετά τις παραστάσεις μας στο «ΒΕΜΠΟ» εμφανίζομαι σε έναν καινούριο χώρο, τον Quintessa και τραγουδάω τις μεγαλύτερες επιτυχίες του παγκόσμιου ρεπερτορίου. Τηλεοπτικά έχουμε καιρό να σε δούμε. Είναι αυτό κάτι που ενδεχομένως θα σε ενδιέφερε; Προς το παρόν στο 24ώρο μου δεν χωράει ούτε το γυμναστήριο πια! Χα, χα! Τι είναι αυτό που σε απασχολεί περισσότερο σε μία θεατρική δουλειά; Να φεύγει ο κόσμος με μία πληρότητα μέσα του! Τι επιλέγεις, ποιότητα του θεατρικού έργου ή επιτυχημένη εισπρακτική κίνηση; Και τα δύο είναι απαραίτητα, ας μη γελιόμαστε. Ο καλλιτέχνης τρέφεται από την ενέργεια του κόσμου. Χωρίς αυτή, όσο καλό και να είναι το έργο, αν δεν έχεις αντίκρισμα νιώθεις ένα μεγάλο κενό... Ο Πολιτισμός είναι πηγή ενέργειας γιά όλους τους

ανθρώπους και ιδιαίτερα για εσάς τους καλλιτέχνες. Στη δική σου ζωή τι ρόλο παίζει; Ο καλλιτέχνης οφείλει να φέρει Πολιτισμό και ύψιστη ακεραιότητα με τις πράξεις του. Άν δεν πρεσβεύεις αυτά δεν είσαι καλλιτέχνης... Σκέφτηκες ποτέ να δημιουργήσεις έναν δικό σου καλλιτεχνικό οργανισμό; Θα ήθελα να ασχοληθώ με τις παραγωγές κάποια στιγμή. Νομίζω πως έχω πολλά να προσφέρω και στα παρασκήνια... Διεθνή καριέρα έχεις επιδιώξει να κάνεις; Όχι, γιατί η ροή της ζωής μου δεν με ώθησε να το κάνω. Ότι είναι να έρθει, θα έρθει, αλλιώς θα προσπεράσει...

σης, άγνοια του μέσου όρου για την πραγματική αξία αυτού του τόπου. Θα έπρεπε να είμαστε ο παράδεισος της Μεσογείου επενδυτικά αλλά έχουμε και φιλοπόλεμους γείτονες που μιά ζωή θα μας βγάζουν από τον προορισμό μας... Ποια η πρόβλεψή σου για το μέλλον; Προφήτης δεν είμαι, αλλά αν δεν κυβερνήσει αυτή την χώρα ένας «Μπίλ Γκέιτς», που θα τη φροντίσει σαν μια επιχείρηση που παραπαίει, μια ζωή θα παλεύουμε απλά για να επιβιώσουμε και όχι για να ζήσουμε!

Αλήθεια, πως αντιμετώπισες τον εγκλεισμό λόγω Covid-19; Mε ψυχραιμία και αβρότητα Απέκτησα νέες, υπέροχες συνήθειες, όπως για παράδειγμα, το να κοιμάμαι νωρίς το βράδυ! Πως βλέπεις, με μία δική σου εκτίμηση, να εξελίσσονται τα πράγματα στην Έλλάδα όσον αφορά στην οικονομία και τον Πολιτισμό; Η χώρα μας είναι το λίκνο του παγκόσμιου Πολιτισμού. Έχει την δυσχέρεια όμως στο τσεπάκι της για πολλούς λόγους. Γεωπολιτικούς, κακής διαχείρι-

Θα ήθελα να ασχοληθώ με τις παραγωγές κάποια στιγμή. Νομίζω πως έχω πολλά να προσφέρω και στα παρασκήνια... Sugar Free

COVER STORY

πρώτη αίσθηση που σου δίνεται όταν γνωρίζεις τον Κωστή, είναι πως πιθα-

νότατα στα παιδικά του χρόνια ήταν από εκείνους τους αεικίνητους πιτσιρικάδες που δεν βρίσκουν ησυχία πουθενά. Που την ώρα που κάνουν μία σκανταλιά έχουν μπει ήδη σε διαδικασία να σκεφτούν την επόμενη και που το μυαλουδάκι τους δεν σταματά να δουλεύει ποτέ. Και αυτό γιατί σπάνια θα τον δεις να αράζει χωρίς να κάνει απολύτως τίποτα. Είτε θα τραγουδά, είτε θα χορεύει, ακόμα και αν δεν βρίσκεται πάνω σε σκηνή. Κι αν πάλι τον πετύχεις σε φαινομενική ηρεμία, τότε σίγουρα μέσα του επικρατεί ένα χάος από σκέψεις που περιμένουν καρτερικά να μπουν σε σειρά!

Sugar Free

Φυσικά, ο λόγος για τον δικό μας τον Κωστή, που σπανίως χρειάζεται να αναφερθείς σε εκείνον με το επώνυμό του για να καταλάβει κάποιος για ποιον ακριβώς μιλάς. Το Κωστής, όταν η κουβέντα φτάνει στον Μαραβέγια, είναι απλά αρκετό... Φέτος τον συναντάμε σε μία από τις πιο δημιουργικές του περιόδους αφού εκτός απο μουσικά, μπαίνει στα σπίτια μας και μέσα από την συχνότητα της ΕΡΤ και την εκπομπή «Δυνατά» που μας παίρνει τα μυαλά κάθε Παρασκευή βράδυ με τα τραγούδια, τις μουσικές, το χορό, τα παιχνίδια αλλά και την θετική ενέργειά της!

Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Sugar Free

COVER STORY

Sugar Free

«Πολύ τρέξιμο βρε παιδί μου αυτή η εκπομπή... (γέλια!) Είναι τόσα πολλά που έχω να προετοιμάσω! Πρέπει να διαβάσω και να ενημερωθώ για τους καλλιτέχνες που φιλοξενούμε, να δούμε πολλά τραγούδια, να ετοιμάσω βίντεο, να μοντάρω, να γράψω σεναριάκια... Και έπειτα φυσικά, όταν έρθει η ώρα της επομπής, να αυτοσχεδιάσω! Είναι ωραίο γιατί θυμίζει λίγο συναυλία όλο αυτό. Σαν συναυλία σε πλατό!», λέει χαρακτηριστικά όταν ξεκινώντας την κουβέντα μας αναφερόμαστε στο «Δυνατά». Και βλέπεις ότι αν η μέρα είχε περισσότερες ώρες ίσως να έκανε και ακόμα περισσότερα πράγματα για εκείνη, μιας και έτσι είναι ο Κωστής. Αγαπά με πάθος και δίνει όλο του τον εαυτό σε ότι και αν καταπιάνεται. Πληθωρικός όπως είναι σε πράξεις αλλά και συναισθήματα. «Ο πατέρας μου κατάγεται από την Κεφαλονιά, εγώ γεννήθηκα και μεγάλωσα στο Αγρίνιο και η γιαγιά μου κρατάει από την Παραμυθιά Θεσπρωτίας. Έχω κρατήσει την τρέλα του Επτανήσιου και από όσα μου λένε από μικρός έχω πάρει το ταπεραμέντο, την ευδιαθεσία και το μπελκάντο, τον λυρισμό και την ευφροσύνη όταν τραγουδάω, από τον παππού. Όταν πλέον κοιτάζω πίσω τα χρόνια που έζησα στο Αγρίνιο τα θυμάμαι με γλύκα, ακόμα και αν ήταν σε σημεία τους δύσκολα. Στις μικρές επαρχιακές πόλεις η ζωή κάποιες φορές μπορεί να γίνει δύσκολη ξέρεις και τότε έχεις δύο επιλογές ή να βουλιάξεις στον πόνο, την ανασφάλεια και την απόρριψη, είτε να βγεις μέσα από αυτή την κατάσταση πιο δυνατός και να απογειωθείς. Σαν πύραυλος που μαζεύει ενέργεια μέχρι την τελική εκτόξευση!»

έκανα στο πιάνο. Η γιαγιά μου να δεις. Επαιζα ας πούμε σονάτα του Μότσαρτ και χωρίς να έχει μουσική παιδεία ερχόταν και μου έλεγε: «Κωστή μου, μου εφτιαξες τη διάθεση και την καρδιά. Ποιος είναι αυτός ο συνθέτης; Αυτός που παίζει τα χαρούμενα ε; Ωραία γιατί εκείνος ο Μπαχ που παίζει τα στενάχωρα δε μου αρέσει!» Χα, χα!

σου βγει καμια φορά. Άλλωστε όταν ασχολείσαι με τη μουσική πρώτα γεμίζεις εσύ και μετά ο χώρος που εμφανίζεσαι. Ειλικρινά δεν είχα και σκοπό να γίνω και ο νούμερο ένα καλλιτέχνης ποτέ. Αυτό που ήθελα ήταν να έχω μια μπάντα και να γυρνάμε από μέρος σε μέρος να γνωρίζουμε κόσμο, να περνάμε όμορφα, να παίζουμε μουσική.

Σπουδές στην Ιταλία

Μουσική και ο ρόλος της στη ζωή του

Οι σπουδές μου στην Ιταλία ήταν κυριολεκτικά για μένα μία καινούρια αρχή. Σα να ξα-

H ζωή κάποιες φορές μπορεί να γίνει δύσκολη και τότε έχεις δύο επιλογές ή να βουλιάξεις στον πόνο, την ανασφάλεια και την απόρριψη, είτε να βγεις μέσα από αυτή την κατάσταση πιο δυνατός και να απογειωθείς

Εφηβεία και οι δυσκολίες της

Έχω περάσει δύσκολα στην περίοδο της εφηβείας μου και απο τότε έχω μια ευαισθησία με τα παιδιά που βρίσκονται σε αυτήν την ηλικία. Παιδιά που συναντώ, παιδιά φίλων, παιδιά που έρχονται στις συναυλίες μου. Είναι μια μίξη καταστάσεων αυτή η περίοδος για όλα τα παιδιά. Ένας ολόκληρος νέος κόσμος με εύπλαστα συναισθήματα, αναζητήσεις, πολλούς ανοικτούς αλλά θολούς δρόμους. Όταν εμένα παλεύε το μέσα μου τότε, στην αρχή αντιδρούσα έντονα με εκρήξεις και έπειτα ξαφνικά ήρθε μια καθίζηση και εσωστέφεια ακραία. Είχα και κάποια θέματα υγείας που με επηρέαζαν, οπότε όπως καταλαβαίνεις σε συνδυασμό με «τα της εφηβείας», γινόντουσαν όλα λίγο πιο δύσκολα, πιο σκοτεινά κάποιες φορές.

Γονείς και αδέρφια

Έχω έναν αδερφό, τον Νίκο που κάνει για πολλά αδέρφια. Χα,χα! Είμαστε πολύ δεμένοι και παλιότερα και τώρα και πάντα. Ειναι φοβερός ακροατής, έχει σχεδόν ερωτική σχέση με τη μουσική. Απο μικρός ψαχνόταν πολύ μουσικά, αγόραζε δίσκους και τώρα είναι στον «Μουσικός FM». Τη μουσική στο σπίτι την έφερνε αυτός. Και οι γονείς μας βέβαια ήταν αρκετά μουσικόφιλοι Το σπίτι μας πάντα ήταν γεμάτο με μουσική. Θυμάμαι να επιστρέφουν από το γραφείο και να ξεκουράζονται ακούγοντας μουσική. Φαντάσου έκλειναν την τηλεόραση για να ακούσουν τις ασκήσεις που

ναγεννήθηκα. Ξένη χώρα, ξένη γλώσσα, νέοι φίλοι, νέοι έρωτες. Ειδικά με τους συμφοιτητές μου έζησα απίστευτα όμορφα χρόνια με πολλή αγάπη. Ανάμεσα στη μουσική και τα συγκροτήματα που φτιάχναμε ανταλλάσαμε και παντρεύαμε απόψεις, πολιτισμό, παραδόσεις ακόμα και συνταγές μαγειρικής. Εκεί τότε σπόυδαζα σε δύο σχολές παράλληλα. Έδωσα κατατακτήριες στο Ωδείο του Μπάρι με καλλιτεχνικό διευθυντή τον Νίνο Ρότα και Μαθηματικά ώστε να πάρω και το κοινωνικά αποδεκτό πτυχίο και να μην «πεινάσω» όπως όριζε η κοινωνία παλιότερα. Συνέχισα να περπατώ με αυτές τις δυο «βαλίτσες» ταυτόχρονα για χρόνια και επαγγελματικά. Συμμετείχα σε μια ερευνητική ομάδα στο Πανεπιστήμιο κανονικά με ώρες γραφείου, επαγγελματικά ταξίδια στις Βρυξέλλες και τα σχετικά και παράλληλα έπαιρνα μέρος σε οντισιόν για να μπω σε μπάντες. Κάποια στιγμή κουράστηκα και έτσι άφησα τη μια αποσκευή με την πρωινή δουλειά. Για καλή μου τύχη! Χα,χα! Παραλίγο να γινόταν το ανάποδο δεν σου κρύβω βέβαια... Βλέπεις στην αρχή δεν είχα και πολύ κόσμο στα στέκια που εμφανιζόμουν οπότε η «ασφάλεια» ενός πτυχίου εμφανιζόταν συχνά μπροστά μου ως επιλογή. Όμως, δεν το έβαλα κάτω. Σημασία έχει να κάνεις αυτό που αγαπάς και να παίρνεις το ρίσκο. Και ας μη

Αν θυμάμαι καλά, άρχισα να βιοπορίζομαι από τη μουσική από την οντισιόν του Διονύση Σαββόπουλου που συμμετείχα και μετά. Έπειτα συνόδευα την παράσταση της Ρεμπούτσικα ως πιανίστας και ακορνετονίστας και τραγουδιστής. Μου πήρε όμως καιρό μέχρι να με μάθει ο κόσμος και να έχω το δικό μου κοινό στις συναυλίες. Θέλει χιλιόμετρα μουσικής για να τα καταφέρεις. Αυτό λέω και στους νέους που ξεκινούν τώρα τη διαδρομή τους στη μουσική. Πάρε την παρέα σου , την μπάντα σου, τα τσιτσιμπλίκια σου, τον ηχολήπτη σου και γύρνα όλη την Ελλάδα, να μπεις σε σκηνές να συστηθείς. Γράψε τραγούδια και δώστα στον κόσμο. Από μικρός ονειρευόμουν και εγώ να κάνω συναυλίες, για αυτό και συγκινούμαι πολύ κάθε φορά που κουρδίζω σε μια σκηνή. Όταν βλέπω τον κόσμο να πλησιάζει στο χώρο της συναυλίας. Λέω το ήθελα πολύ και κοίτα τώρα που βρίσκομαι. Νιώθω ευγνώμων που μπορώ να έχω τη μουσική στη ζωή μου με αυτόν τον τρόπο που την έχω. Νιώθω ευγνώμων που έρχεται ο κόσμος να με ακούσει και εισπράττω ψυχικά όλα αυτά που δε θα μπορούσα να τα έχω με κανέναν άλλο τρόπο στη ζωή μου.

Ο γάμος και η σύζυγός του Τόνια Σωτηροπούλου

Δεν ξέρω αν άργησα να βρω τον άνθρωπό μου. Νιώθω όμως ευλογημένος που τον βρήκα. Η γενιά μου βλέπεις επένδυε πολλά χρόνια σε σπουδές εκπαιδευτικού βάθους. Οπότε βάλε πτυχία και μεταπτυχιακά, μετά στρατός... Που χρόνος για έρωτες! Χα, χα! Με την Τόνια είμαστε σε σημεία διαφορετικοί χαρακτήρες. Εκείνη είναι ένας αρκετα ήρεμος και ισορροπημένος άνθρωπος, εγώ ας πούμε είμαι περισσότερο της «φασαρίας». Αν με ρωτάς, όμως, πως τα καραφέρνουμε και ταιριάζουμε ουσιαστικά τόσο, θα σου πω μέσα από απολαυστικές «ατέρμονες σιωπές». Δεν είναι απαραίτητα καλό κατά τη γνώμη μου να μιλάει πολύ ένα ζευγάρι. Χωρίς να θέλω να το παίξω ρομαντικός και ποιητής, θεωρώ πως καμιά φορά η σιωπή λέει περισσότερα και από τα λόγια. Η συντροφικότητα και η σύνδεση δυο ανθρώπων εξαρτάται πιο πολύ από τις δυναμικές, τις ενέργειες και την συνύπαρξη τους στον ίδιο χώρο και λιγότερο από την επικοινωνία τους γύρω από αυτόν.

Τηλεόραση και «Δυνατά»

Υπάρχει καλό ποιοτικά περιεχόμενο στην τηλεόραση αλλά και λιγότερο καλό. Επειδή όμως είναι απαρχαιωμένο και το σύστημα μέτρησης τηλεθέασης δεν μπορείς να ξέρεις αν κάποιο πρόγραμμα κάνει πραγματική τηλεθέαση. Ενώ στο διαδίκτυο μπορείς να κάνεις πολύ πιο αναλυτικές και ακριβείς μετρήσεις. Sugar Free

COVER STORY Για παράδειγμα, δεν είναι ας πούμε, μετρήσιμο αν βλέπουν πραγματικά οι τηλεθεατές κάτι ή αν απλά έχουν αφήσει ανοικτή την τηλεόραση και κάνουν κάτι άλλο. Μπορεί να μαγειρεύουν, να διαβάζουν ή να γελάνε. Στην εποχή της διάδρασης θα έπρεπε αυτές οι μετρήσεις να είναι πιο σωστές και πιο ουσιαστικές. Να βλέπουμε πότε μπαίνει και βγαίνει κάποιος, πόσο συχνά ή πόσο γρήγορα κάνει ζάπινγκ. Να είναι live η πληροφορία δηλαδή. Αγαπώ την τηλεόραση πολύ. Αισθάνομαι μαγική την αίσθηση της κοινής θέασης με τον υπόλοιπο κόσμο. Δηλαδή το ότι βλέπω με άλλους ανθρώπους παράλληλα το ίδιο πράγμα ενώ δεν είμαστε παρέα, με συνεπαίρνει. Θυμίζει σινεμά αυτή η αίσθηση, ότι μοιράζεσαι συναισθήματα με άλλο κόσμο όταν παρακολουθείτε ταυτόχρονα μια ταινία ή ένα αθλητικό γεγονός στην ίδια πολυκατοικία, στην ίδια γειτονιά ή ακόμα και στην άλλη άκρη της χώρας. Η δική μου σχέση μαζί της ξεκίνησε το 2011 με την εκπομπή «Μεσόγειος». Δειλά και με το δικό μου τρόπο, κάνοντας αυτό που ξέρω και μου αρέσει αφού ταξίδευα, συναντούσα άλλους μουσικούς, ανακάλυπτα νέα μέρη, νέες μουσικές... Τώρα με το «Δυνατά» νιώθω πως παρουσιάζω στον κόσμο μια πιο ώριμη και πιο ολοκληρωμένη δική μου πλευρά. Μετά από όλο αυτο το διάστημα που περάσαμε με την καραντίνα, την αίσθηση της στασιμότητας και ακινησίας το «Δυνατά» είναι μια προτροπή στη δράση, μια προτροπή στην κίνηση, στη ροή που είναι η ίδια η ζωή. Κάνω συνεντεύξεις - φιλικές κουβέντες μάλλον θα τις χαρακτήριζα περισσότερο-, τραγουδώ, χορεύω, σκαρώνω με τους καλεσμένους μας στιχάκια, μελωδίες και τραγούδια, κάνουμε και εξωτερικά γυρίσματα με τα σκετσάκια που έχουν πλάκα. Υπάρχει μεγάλη ευθύνη όταν είσαι στην ΕΡΤ γιατί πρέπει να είσαι εκεί ψυχή, μυαλό και σώμα και εγώ τουλάχιστον έτσι το εκλαμβάνω, οπότε έδωσα και δίνω όλο μου το «είναι» σε αυτή τη δουλειά. Με τα δύσκολα και τα εύκολά της. Με δυσκόλεψε για παράδειγμα, λιγάκι στην αρχή το να διαχειριστώ τις πολλές κάμερες σε αντίθεση με τη μία που είχα μέχρι πρότινος συνηθίσει. Πρέπει να ξέρεις που κοιτάς, πως κοιτάς, πως μπαίνεις και βγαίνεις από το πλατό αλλά μετά από κάποιες ώρες σιγά σιγά έμαθα και συνήθισα. Αρκετοί από τους καλεσμένους μας είναι φίλοι μου και γνωρίζω ούτως ή άλλως πράγματα για εκείνους, ωστόσο πάντα, και το εννοώ πάντα, σου μιλάω ειλικρινά, μαθαίνω κάτι νέο για αυτούς που με κάνει να επιβεβαιώνω ξανά γιατί είναι σπουδαίοι σε αυτό που κάνουν, γιατί έχουν αγαπηθεί τόσο πολύ από τον κόσμο, γιατί έχουν κάνει αυτή την καριέρα ή γιατί θα κάνουν ακόμη μεγαλύτερη. Διακρίνω τις ευαισθησίες, τη γαλήνη και τη χαρά στα μάτια των ανθρώπων που έρχονται και ανεβαίνουν πάνω στη σκηνή και είναι πολύ συγκινητικό αυτό. 20

Sugar Free

Ουσιαστικά τους μαθαίνω κι εγώ ξανά μαζί με τον κόσμο. Την ίδια ώρα, είμαι πολύ ενθουσιασμένος γιατί φιλοξενούμε και νέα παιδιά μιας άλλης γενιάς, φρέσκα και αξιόλογα πρόσωπα με νέες ιδέες, χωρίς κόμπλεξ και βαρίδια που ενδεχομένως είχαμε εμείς στο ξεκίνημά μας. Ξέρεις πραγματικά είναι πολύ ωραίο όλο αυτό. Είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό που συμβαίνει

Προσδοκίες και σχέδια για το μέλλον

Θα ήθελα μέσα από το «Δυνατά» ο κόσμος να αγαπήσει ακόμη περισσότερο τους καλλιτέχνες, να συγκινηθεί από τα τραγούδια τους, από τις κουβέντες που είπαν και έτσι μέσα από αυτό να αγαπήσει ακόμα πιο πολύ την ίδια τη μουσική. Την ελληνόφωνη, την αγγλόφωνη, του metal, του funk, του έντεχνου του rock, του ρεμπέτικου, του λαϊκού, του pop και ότι άλλου υπάρχει εκεί έξω. Όσον αφορά στη δική μου μουσική, ίσως δεν είμαι και τόσο παραγωγικός το τελευταίο διάστημα, η αλήθεια είναι. Έχω υλικό που έχω γράψει και ετοιμάσει αλλά δεν έχω πια αυτή τη βιασύνη του να κυκλοφορήσω κάτι απλά και μόνο για να το επικοινωνήσω, ώστε να υπάρχω μουσικά. Αυτή είναι η αλήθεια μου, γι αυτό και βγάζω κάτι όταν είναι ώριμο να βγει. Θέλω να αφιερώσω το χρόνο μου σε αυτό που κάνω τώρα για να μην το έχω σε δεύτερη μοίρα. Κοιμάμαι και ξυπνάω με ιδέες για την εκπομπή. Όταν ολοκληρώσω αυτό που θέλω και πετύχω το στόχο μου για το «Δυνατά» μετά θα μπορώ να αφιερωθώ ολοκληρωτικά σε κάτι άλλο, ότι κι αν είναι αυτό. Ούτως ή άλλως η μουσική δεν είναι πρωταθλητισμός για εμένα. Είναι κάτι χαλαρό και όμορφο. Αν βρεθώ

να έχω το χρόνο και τη διάθεση να το κάνω με ειλικρίνεια, θα το κάνω. Είμαι άνθρωπος που δίνομαι καθολικά ή και τα παρατάω, αν δεν είναι ειλικρινές αυτό που κάνω.

Πανδημία και εγκλεισμός

Πολύ μεγάλο ζήτημα όλη αυτή η ιστορία. Προσωπικά το πέρασα δύσκολα. Στην αρχή σκέφτηκα πως θα ήταν μια καλή αφορμή για να δημιουργήσω μέσα απο τα σκοτεινά και εσωστρεφή μονοπάτια εκείνης της περιόδου, αλλά δεν αποδείχθηκε ακριβώς έτσι. Πολύ γρήγορα κατάλαβα πως με είχε κυριεύσει η ραθυμία στο μέγιστο βαθμό ώσπου με επισκέφθηκε και ο ιός ο ίδιος. Ήταν τότε που απομονώθηκα πλήρως για 24 μέρες και ειδικά τις πρώτες, το πέρασα αρκετά βαριά. Προσπαθούσα να κοιμηθώ όσο πιο πολύ μπορούσα για να μην πονάω. Έπειτα κάθισα παρέα με τα όργανα μου, όπου ξαναγεννήθηκε μια νέα συνάρτηση με τη μουσική σε μια άλλη διάσταση, περνώντας μια φάση τύπου παρηγοριάς. Ξαναγεννήθηκα και εγώ σε σχέση με τη μουσική μέσα σε από αυτή τη διαδικασία γιατί ήμασταν χωρίς κοινό, η μουσική και εγώ, απλά, καθαρά, πρωτόγονα. Εγώ, μουσικός και ακροατής το ίδιο πρόσωπο.

Βία, καταγγελίες και γυναικοκτονίες

Είναι απόρροια αρκετών πραγμάτων όλο αυτό που συμβαίνει. Έχει φυσικά παίξει ρόλο και η πανδημία, καθώς και ο εγκλεισμός που οφείλεται σε αυτήν. Η χειραφέτηση των γυναικών επίσης, αφού πλέον οι γυναίκες ορθώνουν το ανάστημά τους και λένε «φτάνει πια». Όλο αυτό ενδεχομένως ο άντρας δεν μπορεί να το δεχθεί και αντιδρά με βίαιο τρόπο και χωρίς λογική. Ο κόσμος γενικότερα έχει μια ροπή στο να βγάζει ένστικτα βίας με ευκολία. Ο καθένας μας έχει ένα σκοτεινό κομμάτι άλλωστε. Γι αυτό και χρειάζεται Παιδεία και καλλιέργεια. Χρειάζεται να δυσκολευτείς και να αντισταθείς ώστε να είσαι ψύχραιμος και νηφάλιος σε οποιαδήποτε δυσκολία σου παρουσιαστεί. Ακόμα και στο δρόμο για παράδειγμα, που μπορεί να διαπληκτιστείς με έναν άλλο οδηγό. Χρειάζεται να έχεις ψυχραιμία και αυτοκυριαρχία. Οι άνθρωποι δεν έχουν εξασκήσει αυτές τις αρετές αυτοπειθαρχίας, σεβασμού προς τον άλλον, αλληλεγύης χωρίς εγωπάθεια και ναρκισσισμό. Είναι κάτι που θέλει συνεχή προσπάθεια και δύναμη. Δεν είναι αυτονόητο. Δεν έχει μεγάλη διαφορά αυτό που ζούμε τώρα, από τη σκηνή που ζήσαμε πριν χρόνια με τον Κασιδιάρη να χαστουκίζει την Κανέλη on air και κάποιοι να λένε και μπράβο. Υπάρχει ένα κομμάτι της κοινωνίας που είναι σαθρό, που είναι βίαιο, που είναι νοσηρό. Εύχομαι να φύγει από αυτό το σκοτάδι. Άλλωστε πιστεύω στην εξέλιξη και ευελπιστώ πως ο κόσμος θα γίνεται συνέχεια και καλύτερος...

Κωστή, κλείνοντας, πως θα ήθελες να σε θυμάται ο κόσμος μετά από πολλά πολλά χρόνια; «Με ένα χαμοόγελο. Τόσο απλά...»

Sugar Free

INTERVIEW

παίνει καθημερινά στα σπίτια μας στις εννέα μέσα από τη συχνότητα της ΕΡΤ. Δηλώνει ειδησάκιας, παιδί της ΕΡΤ, αγαπά πολύ τη δουλειά της και αυτό φαίνεται από το αποτέλεσμα που έρχεται να την επιβραβεύσει. Σε μία εκ βαθέων συνέντευξη η Αντριάνα Παρασκευοπούλου, αφήνει για λίγο στην άκρη τα ειδησεογραφικά πλατό και μας μιλά για τα παιδιά της που λατρεύει, τη σχέση της με το χρόνο, τις ανασφάλειές της ως γυναίκα αλλά και τα άγχη και τους προβληματισμούς της.

Συνέντευξη στη Λιάνα Μπουκουβάλα

Βρίσκεσαι στο τιμόνι του κεντρικού δελτίου ειδήσεων της ΕΡΤ1. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να είσαι συνεχώς άριστα πληροφορημένη για τα πάντα και να γνωρίζεις την ουσία των γεγονότων προκειμένου να μπορέσεις να τη μεταφέρεις ορθά στον τηλεθεατή. Πόσο εύκολο είναι αυτό; Είμαι ειδησάκιας και αγαπώ τη δουλειά μου. Με ιντρίγκαρε από πολύ μικρή να ξέρω τα γεγονότα, να τα μαθαίνω και να μπορώ να αντιλαμβάνομαι τις διαστάσεις και τις επιπτώσεις τους. Νομίζω πως όποια δουλειά και αν έκανα πάλι θα διάβαζα συνέχεια ειδήσεις. Είμαι τυχερή γιατί έχω καταφέρει η δουλειά μου, να είναι η δουλειά που αγαπάω.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΎΛΟΥ 22

Sugar Free

Τα νούμερα; Είναι κάτι που ενδεχομένως μπορεί να σου δημιουργήσει άγχος; Επιτρέπω στον εαυτό μου να έχει άγχος όπως κάθε επαγγελματίας για το αποτέλεσμα της δουλειάς του και με πλήρη επίγνωση της ευθύνης απέναντι στους τηλεθεατές. Τα βλέπω τα νούμερα τηλεθέασης και τα μελετάω. Όμως τα νούμερα δεν είναι αυτοσκοπός.

Δηλώνεις παιδί της ΕΡΤ. Πως βλέπεις η ίδια την πολύ επιτυχημένη μα και δυναμική πορεία της τα τελευταία χρονια στα τηλεοπτικά δρώμενα; Τίποτα δεν χαρίζεται, όλα κερδίζονται. Με σκληρή δουλειά και μέσα από πολλές και καθημερινές δυσκολίες όπως σε όλα τα επαγγέλματα. Εκεί είναι και το κλειδί μιας πορείας που έχει δυναμική. Το στοίχημα είναι η πετυχημένη πορεία να συνεχιστεί και είμαστε ακόμη στην αρχή.

Επαγγελματικά ποια στιγμή θα ήθελες να έχεις ζήσει αλλά δεν έχεις προλάβει ακόμη; Θα ήθελα να μετέχω στην τηλεοπτική κάλυψη των βραβείων Νόμπελ της Σουηδικής Ακαδημίας Επιστημών. Αγαπώ την επιστήμη και θα ήθελα πολύ να βάλω ένα λιθαράκι στο να φωτιστούν όλα τα σπουδαία επιτεύγματα που αλλάζουν τον κόσμο μας, μας κάνουν να κατανοούμε το Σύμπαν, να ερευ-

νούμε και να ανακαλύπτουμε. Να συμβάλλω στο να μάθουμε τις ιστορίες και τις προσωπικότητες, πίσω από ανακαλύψεις που αλλάζουν όλα όσα ξέραμε μέχρι σήμερα και ανοίγουν ένα νέο παράθυρο στην επιστημονική έρευνα.

που ίσως είναι και οι πιο σημαντικές και δύσκολες.

Είσαι συνάμα μία κατά κοινή ομολογία πολύ όμορφη γυναίκα. Αυτό στη μέχρι τώρα καριέρα σου λειτούργησε με θετικό ή αρνητικό πρόσημο;

Πάντα προσπαθούσα και προσπαθώ για το καλύτερο. Οπως όλοι οι γονείς, κάνουμε τα αδύνατα δυνατά για τη σωστή ανατροφή των παιδιών μας ,είμαστε δίπλα τους και μοιραζόμαστε τα όνειρα τους.

Στη ζυγαριά γέρνει στο αρνητικό. Είναι πολύ ανταγωνιστικός ο χώρος μας. Στον τηλεοπτικό στίβο ακόμη και αν κάνεις την ίδια διαδρομή με έναν άντρα συνάδελφο σου, στο τέρμα ακόμη και ας έχεις φέρει το ίδιο ακριβώς αποτέλεσμα, θα αμφισβητηθείς.

Ως μητέρα, έχεις νιώσει ποτέ ενοχές γιατί ίσως δεν είχες να διαθέσεις στα παιδιά σου τον χρόνο που θα ήθελες;

Εκτός από επαγγελματίας, είσαι μητέρα μα και γυναίκα... Πόσο εύκολο είναι να μπορείς να τα καταφέρνεις σε όλους τους ρόλους της ζωής σου εξίσου καλά; Χρειάζεται οργάνωση, μέτρο και δύναμη, όπως για όλους τους ανθρώπους. Πόσο μάλλον για μια γυναίκα και μια μητέρα. Είναι ευλογία να έχει δίπλα της ανθρώπους με αρχές και αξίες, που την στηρίζουν στις επιλογές της, από τις πιο μεγάλες μέχρι τις πιο μικρές,

Στον τηλεοπτικό στίβο ακόμη και αν κάνεις την ίδια διαδρομή με έναν άντρα συνάδελφο σου, στο τέρμα ακόμη και ας έχεις φέρει το ίδιο ακριβώς αποτέλεσμα, θα αμφισβητηθείς Sugar Free

INTERVIEW

Θα ήθελα τα παιδιά μου να παλέψουν για τα όνειρα τους και να μπορούν να διαχειρίζονται ακόμη και τις αποτυχίες ως ένα μάθημα της ζωής, το οποίο με σκληρή δουλειά και κόπο σε φέρνει πιο κοντά στην επιτυχία

Γνώμονάς μας είναι η ευτυχία των παιδιών μας. Ο χρόνος είναι μέσα σε μικρές και μεγάλες στιγμές. Όταν μιλάμε στα παιδιά μας για τις αξίες και τις αρχές, την παιδεία, την καλοσύνη, όλα όσα τους εμπνέουν, όσα τους φοβίζουν και όσα τους δίνουν δύναμη να προχωρούν.

Τι σε αγχώνει περισσότερο όσον αφορά στο γεγονός ότι μεγαλώνουν σε μία χώρα όπως η Ελλάδα; Δεν το βλέπω από την στενή οπτική γωνία που αφορά μόνο σε μια χώρα. Το άγχος το εστιάζω συνολικά στο περιβάλλον. Η κλιματική αλλαγή και οι επιπτώσεις είναι κάτι το οποίο θεωρώ πως τα παιδιά μας θα το βρουν μπροστά τους και δεν θα έχουν τις επιλογές ή τις ευκαιρίες που είχαμε εμείς για να αντιστρέψουμε την κατάσταση.

Την ίδια ώρα, ποιες στιγμές σας σε γεμίζουν χαρά; Οι στιγμές που μοιραζόμαστε. Οι στιγμές της χαράς, της ηρεμίας και της ισορροπίας.

Έχουν εκφράσει τον επαγγελματικό δρόμο που θα ήθελαν να ακολουθήσουν; Τους γοητεύουν ίσως τα χνάρια της μαμάς; Καθόλου και είμαι πολύ χαρούμενη για αυτό. Θα ήθελα τα παιδιά μου να ανοίξουν τα φτερά τους προς οποιονδήποτε ορίζοντα θέλουν. Να παλέψουν για τα όνειρα τους και να μπορούν να διαχειρίζονται ακόμη και τις αποτυχίες ως ένα μάθημα της ζωής, το οποίο με σκληρή δουλειά και κόπο σε φέρνει πιο κοντά στην επιτυχία.

Πως είναι να ζεις στο ίδιο σπίτι με δύο 17χρονα αγόρια; Με πολύ αγάπη, φροντίδα, γέλιο, ατάκες, αστεία, τρυφερότητα, αγωνία για το πότε θα γυρίσουν από τη βόλτα τους και φυσικά την κλασική ερώτηση... «διάβασες...;» 24

Sugar Free

Είσαι μια πολύ κομψή γυναίκα. Προσέχεις τον εαυτό σου; Κάνω αλχημείες στον διαθέσιμο χρόνο μου και έχω καταφέρει το τελευταίο διάστημα να πηγαίνω στο γυμναστήριο. Προσέχω να έχω μια καλή φυσική κατάσταση και πιστεύω τελικά στο «νους υγιης εν σώματι υγιεί».

Τι απολαμβάνεις περισσότερο να κάνεις όσον αφορά στην εξωτερική σου εμφάνιση; Απολαμβάνω το να μην χρειάζεται να ασχοληθώ! Κάθε μέρα, λόγω του δελτίου, θα με βάψουν και θα με χτενίσουν καθώς απαιτείται μια ευπρεπής εικόνα όταν μπαίνεις στα σπίτια των άνθρωπών κάθε βράδυ στις εννέα. Οπότε υπάρχει μια καθημερινή τριβή, η οποία σε κουράζει καθώς είναι μέσα σ’ ένα πλαίσιο δουλειάς και όχι προσωπικού χρόνου.

Ποια η σχέση σου με τον χρόνο που περνάει;

Προς το παρόν ανέλπιστα καλή! Είδωμεν…

Έχεις ανασφάλειες; Και αν ναι, τι είδους; Όλοι οι άνθρωποι με συναισθήματα δεν έχουν; Αυτή είναι και πεμπτουσία της ζωής. Να νιώθουμε.

Υπάρχει κάτι που να σου λείπει από τη ζωή σου σήμερα; Είμαι ευγνώμων για όλα όσα έχω στη ζωή μου. Ίσως να είναι και περισσότερα απ ότι ποτέ ονειρευόμουν. Εκτιμώ το σήμερα και ζω στο παρόν. Κατάφερες άραγε να γίνεις αυτό που ήθελες μικρή; Ναι! Θυμάμαι που ως παιδί με ρώταγαν τι θέλω να γίνω όταν μεγαλώσω. Απαντούσα πάντα το ίδιο. Μαμά. Δεν ήθελα ποτέ να γίνω τίποτα άλλο πιο πολύ. Είμαι μαμά κουκουβάγια, ευλογημένη και πολύ περήφανη για τον χαρακτήρα των γιών μου. Καμιά φορά όταν με ρωτάνε για τα παιδιά μου και δεν μου φαίνονται ποτέ αρκετές οι λέξεις για να περιγράψω τη σχέση μας, λέω πως και παιδιά μου να μην ήταν και κάπου τυχαία τους συναντούσα, τους άκουγα να μιλάνε, έβλεπα τη συμπεριφορά τους θα έλεγα από μέσα μου, μακάρι τα παιδιά μου να τους μοιάσουν. Τα παιδιά μου είναι η ζωή μου.

Είμαι ευγνώμων για όλα όσα έχω στη ζωή μου. Ίσως να είναι και περισσότερα απ ότι ποτέ ονειρευόμουν. Εκτιμώ το σήμερα και ζω στο παρόν. Sugar Free

ΑΠΟΨΗ

Βανέσσα Αδαμοπούλου Με μια ρόμπα πικέ… κλοτσάει υστερικά. Οι χνουδωτές ασορτί παντόφλες της στέκουν ακίνητες κάτω από την καρέκλα. Λίγα βήματα κουνάνε μέσα τη μέρα. Από τη σάλα στην κουζίνα, μια στάση στον καμπινέ κι ύστερα στο κρεββάτι. Η ζωή της γιαγιάς ξοδεύεται εξ’ ολοκλήρου σε μια χούφτα τετραγωνικά. Ο παππούς απ’ την άλλη, δε μαζεύεται, οργώνει τα πεζοδρόμια, κάνει βίζιτες καθημερινές σε μπακάλη, χασάπη, φούρναρη. Κάθε μέρα βαστά καραμέλες κανέλα- εκεί, μέσα στο χάρτινο σακουλάκι κλείνει όλη την αγάπη τους. Τον περιμένει πώς και τι να γυρίσει, η ματιά της αστράφτει ανελέητα. Ο μπαμπάς μου ΄πε κάποτε, στα ντουζένια της, χόρευε σα δαίμονας σε μια σάλα σπιτιού και με το τακουνάκι της κάρφωσε με λύσσα τα σανίδια. Πάνε τώρα αυτά. Η τάξη των πραγμάτων τα πήρε και τα σήκωσε, τα ‘κανε ρημαδιό. Από τότε εκείνη κράτησε μονάχα ένα φάλτσο πουδράρισμα και δυο σταγόνες Μυρτώ πίσω απ’ τ’ αυτί. Κι έπειτα ήρθε η ρόμπα. Κι όλα, θαρρείς, πήραν το δρόμο τους. Δε δείχνει να ‘χει απωθημένα. Λες και τα έζησε όλα σε μια ζωή. Δεν ρώτησα ποτέ και δε θα μάθω. Αν βολεύΜη μου λες για ρόμπα πικέ. Μη μου κουβεντιάζεις. Άκου πώς

τηκε μέσα στη ρόμπα και στη ζεστή της παντούφλα. Έφυγε ένα

έχει. Μπαίνω με φόρα σε συνοικιακό εσωρουχάδικο, ψάχνω

μεσημεράκι απάνω στο κρεβάτι της. Σαν αερικό. Χαιρέτησε

καλσόν και μποξεράκια για τον μικρό-εκείνα με καρτούν, άλλα

τον παππού για την καθιερωμένη σιέστα κι ίσως λογάριαζε

δε φοράει. Το μάτι μου γλιστρά σε έναν σκασμό πιτζάμες, νυχτι-

στον απογευματινό καφέ τους. Πήγε χορτάτη από φαΐ κι ει-

κά και ρόμπες- μα κρεμασμένα, μα στοιβαγμένα σε σελοφάν. Η καρδιά μου χτυπά αφηνιασμένα. Κάνω να πλησιάσω τα μπουρνουζέ υφάσματα με τα παρωχημένα σχέδια, σεταρισμένα στην εντέλεια το πάνω με το κάτω. Τα δάχτυλά μου γαργαλάνε τις μαλακές πλέξεις. Στο μυαλό μου χορεύουνε εικόνες: η γιαγιά, στο σπίτι της Αθήνας, με πικέ ρομπάκι σκούρο, καθαρίζει πορτοκάλια και πετά τις φλούδες στη σόμπα. Το σπίτι μυρίζει πορτοκαλόφλουδα κι ακινησία. Η τηλεόραση σταματημένη, σχεδόν για αιώνες, στην ερτ, παίζει ελληνική σειρά, μυθικών διαστάσεων. Αγαπώ και τη γιαγιά και τη ρόμπα της. Πολύ. Μα κάτι μέσα μου

κάζω πια κι από αισθήματα. Κάτι μέσα μου σπαρταρά. Τι να ευχηθώ; Να μη ζήσω στιγμή τη ρόμπα και τη ριγέ παντούφλα ή να παραδοθώ ανελέητα, όταν σημάνει η ώρα; Η καρδιά μου φλέγεται. Η πικέ ρόμπα ακονίζει τα δόντια της. Τι να προσδοκώ; Έναν επίλογο με θαλπωρή πικέ, ζωσμένον με αγάπη; Ή μια λυσσαλέα διαδρομή μ’ αστραφτερή καμπαρντίνα; Δεν κάνω σχέδια. Μοιάζει κουτό. Μονάχα εύχομαι να την ξαναπαντήσω -Θεέ μου, μακάρι -μέσα σε κάτασπρο φουρό, να βαστά αγέρωχα το σπασμένο γοβάκι της και να χαμογελά γενναία.

*Για περισσότερες σκέψεις και απόψεις της Βανέσσας Αδαμοπούλου επισκεφθείτε το προσωπικό της blog www.lemonroads.com 26

Sugar Free

STYLISH, HEALTHY & BEAUTIFUL Ο απόλυτος εορταστικός οδηγός ομορφιάς!

Sugar Free

Οι ιδιοκτήτριες Χριστίνα Μακρή και Χριστίνα Λαουλάκου σας εύχονται καλή χρονιά με υγεία!

Φέτος οι γιορτές θέλουν... την CNC τους...! Για άκρα που... θα τραβήξουν τα βλέμματα!

Σε έναν πλήρως εξοπλισμένο και minimal χώρο στην καρδιά του Πειραιά, θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για εορταστικές εμφανίσεις που θα μείνουν αξέχαστες! Επαγγελματικά προϊόντα και εξοπλισμός για nail experts, beauty experts, χώρους ομορφιάς αλλά και για όλους εσάς που μπορεί να μην είστε επαγγελματίες, θέλετε όμως να ενημερώνεστε και να χρησιμοποιείτε πάντοτε ότι καλύτερο επιτάσουν οι τάσεις, όλα τους συγκεντρωμένα, σε ένα χώρο που εκπέμπει καλαισθησία σε κάθε του εκατοστό.

GEL IT UP - NC NAILS - ALOHA - JMPV - JLAC - GELLIE - CROCUS - INDIGO - CANNI - ARTISTIC SUDA CARE (ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΠΟΔΟΛΟΓΊΑΣ) QUIZ (ΜΑΚΙΓΙΆΖ) - MISTIC (ΚΡΈΜΕΣ ΠΡΟΣΏΠΟΥ)

Ανδρούτσου 176, Πειραιάς. Τ: 210-4225231

CnC "The Aesthetic Dream"

cnc_aesthetics Sugar Free

BEAUTY

Always take care of yourself first! Υψηλάντου 154Β, Πειραιάς, Τ: 210-4227581 DermAesthete Clinic DermAesthete Clinic www.drpinakoulaki.gr 30

Sugar Free

• LASER ΑΠΟΤΡΙΧΩΣΗ ALEXANDRITE

• ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ

• BOTOX - DYSPORT

• ΤΟΠΙΚΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ

• ΝΗΜΑΤΑ

• ΚΡΥΟΛΙΠΟΛΥΣΗ

• ΕΜΦΥΤΕΥΜΑΤΑ ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟΥ

• ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑΣ και ΣΥΣΦΙΞΗΣ

• ΜΕΣΟΘΕΡΑΠΕΙΕΣ

• MP2 BODY CONTOURING VENUS

• FRACTIONAL RF

• ΗΜΙΜΟΝΙΜΟ ΜΑΚΙΓΙΑΖ

• FRACTIONAL LASER

• ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗΣ

• ΦΩΤΟΑΝΑΠΛΑΣΗ

• LASER ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΤΑΤΟΥΑΖ Sugar Free

BEAUTY

Εντυπωσιακά

hairstyles για εορταστικές εμφανίσεις που θα μαγνητίσουν τα βλέματα!

Με τις γιορτές να είναι μια ανάσα μακριά, έχουμε αρχίσει να ολοκληρώνουμε τα γιορτινά μας σύνολα, με τις εναπομείνασες λεπτομέρειες να αποτελούν τα εορταστικά μας χτενίσματα στα μαλλιά. Με την βοήθεια του Μάνου Πολυχρονίδη, ιδιοκτήτη και manager του Chic Shock, πάμε να δούμε παρέα τα 5 πιο ενδιαφέροντα hairstyles που θα μπορούσατε να δοκιμάσετε φέτος για να ανεβάσετε τη διάθεσή σας και να απολαύσετε στο έπακρο τη διαδικασία της προετοιμασίας!

Ponytail

ΜΆΝΟΣ ΠΟΛΥΧΡΟΝΊΔΗΣ ιδιοκτήτης και manager του Chic Shock, Πλ. Σερφιώτου 11, Καλλίπολη, Πειραιάς, Τ: 210-4286555-6, Chic Shock | Κομμωτήριο Πειραιά chicshock_piraeus_kallipoli 32

Sugar Free

Το πιο απλό και κομψό χτένισμα που θα μπορούσατε να επιλέξετε είναι σίγουρα η αλογοουρά. Ισιώστε τα μαλλιά σας ή αφήστε τα φυσικά, πριν τα μαζέψετε σφιχτά σε έναν χαμηλό πιάσιμο. Μη διστάσετε να προσθέσετε αξεσουάρ, όπως κοκαλάκια και πέρλες για ακόμη πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Curls Υπάρχουν χιλάδες χτενίσματα με σγουρά μαλλιά που θα μπορούσατε να δείτε για να πειραματιστείτε. Hailey Bieber, Ariana Grande, Meghan Markle και πολλές ακόμη στιλάτες γυναίκες λατρεύουν τα σγουρά μαλλιά και τα

επιλέγουν για τις πιο εντυπωσιακές εμφανίσεις τους. Απογειώστε τα με όγκο και ιδιαίτερα πιασίματα.

Beam Τι καλύτερο για τις πρώτες μέρες του νέου χρόνου από ένα κομψό και διακριτικό σινιόν, που θα εγγυηθεί μινιμαλιστική τελειότητα και safe αποτέλεσμα. Αν θέλετε να του χαρίσετε και μια προσωπική πινελιά, στολίστε τον κότσο σας με μερικά ψεύτικα λουλούδια ή μικρές πλεξούδες.

U pdo Ένας ψηλός φανταχτερός κότσος είναι ό,τι πρέπει για να τραβήξετε όλα τα βλέμματα πάνω σας τις ημέρες των γιορτών. Στο πλάι, με ελαφρείς κυματισμούς και μερικές τούφες να ανεμίζουν μπροστά ή σε ένα επιμελώς ατημέλητο πιάσιμο, το διαχρονικό updo θα σας λύσει τα χέρια.

Braids Μήπως φέτος να μετατρέπατε τα μαλλιά σας σε κόσμημα; Eπισκεφθείτε το αγαπημένο σας κομμωτήριο και ζητήστε από τους ειδικούς να πλέξουν τα μαλλιά σας σε ιδιαίτερες κοτσίδες, ξεκινώντας από την κορυφή και τελειώνοντας στην άκρη.

bio φυσική

αποσμητική κρέμα

Η Pure Goodies παρο υσιάζει την no 1 φυσική, βιολογ ική αποσμητική κρέμα σώματος!

Χωρίς συντηρητικά, με bio λάδι καρύδας, bio βούτυρ ο καριτέ, ακατέργαστο μελισσ οκέρι & αιθέριο έλαιο τειόδεντρου. Επιτρέπει στο δέρμα να αναπνέει. Ιδανική για μασχάλ ες & πόδια. Προτείνεται και για εφήβους.

Sugar Free

ΓΥΝΑΙΚΕΊΑ ΜΌΔΑ

Mini μεταλλικό φόρεμα NORMA KAMALI

Christmas glam

Midi φούστα NANUSHKA

Τοπ DRIES VAN NOTEN

Σετ κολιέ και σκουλαρίκια BROOKE GREGSON

1. Σετ κολιέ και σκουλαρίκια 18Κ BROOKE GREGSON 2. Τοπ DRIES VAN NOTEN, 288€ 3. Midi φούξια φούστα NANUSHKA, 299€ 4. Mini μεταλλικό φόρεμα NORMA KAMALI, 165€

Δερμάτινες μπότες SAINT LAURENT

5. Δερμάτινες other-the-knee μπότες, SAINT LAURENT 6. Μεταλλικό stretch-jersey mini φόρεμα REFORMATION, 200€ 34

Sugar Free

Μεταλλικό stretch-jersey mini φόρεμα REFORMATION

Sugar Free

ΑΝΔΡΙΚΗ ΜΌΔΑ

Christmas glam

Γυαλιά ηλίου aviator Gucci

Δερμάτινα μποτάκια YUKETEN

YOOX Δερμάτινο παντελόνι

PVC tote bag MARNI

1. PVC tote bag MARNI, 270€ 2. Δερμάτινα μποτάκια YUKETEN 3. Γυαλιά ηλίου aviator με μεταλλικό σκελετό Gucci, 349€ 4. Δερμάτινο παντελόνι 8 by YOOX, 249€ 5. Παλτό από cashmere TOM FORD 6. Μάλλινο κουστούμι ACNE STUDIOS 36

Sugar Free

Μάλλινο κουστούμι ACNE STUDIOS

TOM FORD Παλτό από cashmere

PET

Φαγητά από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Κίνδυνοι που απειλούν

τα κατοικίδια τις γιορτές και πώς θα τα προστατεύσουμε Αναμφισβήτητα, οι γιορτές είναι οι πιο χαρούμενες και «φωτεινές» μέρες του χρόνου. Χριστουγεννιάτικα δέντρα, στολίδια, δώρα, γλυκά και λαχταριστά φαγητά έχουν την τιμητική τους ενώ η διάθεση όλων μας είναι στα ύψη. Τι μπορεί όμως να μας τη χαλάσει όταν γίνεται η αιτία να απειληθεί η υγεία των τετράποδων φίλων μας; Πάμε να δούμε αναλυτικά τους κινδύνους που μπορούν να απειλήσουν τα κατοικίδιά μας προκειμένου να αποφύγουμε τυχόν δυσάρεστες εκπλήξεις!

Γάτες και στολίδια – χριστουγεννιάτικο δέντρο Ιδιαίτερα όσοι έχουν γάτες, γνωρίζουν ότι, δυστυχώς, έχουν μακρά προϊστορία με τα χριστουγεννιάτικα δέντρα και το μεγαλύτερο μέρος του χριστουγεννιάτικου στολισμού. Αυτό συμβαίνει γιατί οι γάτες λατρεύουν οτιδήποτε μπορούν να σκαρφαλώσουν πάνω του (δέντρο) και γιατί βλέπουν τα στολίδια που κρέμονται, σαν ευκαιρίες για κυνήγι/παιχνίδι. Δυστυχώς, ενδέχεται να προκληθούν αρκετά προβλήματα, μικρής ή μεγαλύτερης σημασίας. Το καλύτερο θα ήταν, το χριστουγεννιάτικο δέντρο να τοποθετηθεί σε δυσπρόσιτο για το ζώο μέρος, αλλά και να αποφύγουμε, όσο γίνεται, τα κρεμαστά στολίδια. Να προσέξουμε πολύ τα λαμπάκια και τα καλώδιά τους για κίνδυνο ηλεκτροπληξίας.

Αν και σχεδόν όλοι μας νιώθουμε την παρόρμηση να μοιραστούμε λιχουδιές από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με τους μικρούς μας φίλους, έτσι ώστε να πάρουν κι αυτοί μια γεύση χαράς, καλύτερα να ήμαστε αρκετά φειδωλοί. Γιατί τα περισσότερα φαγητά αυτής της περιόδου κρύβουν αρκετούς κινδύνους για τα ζώα μας. Αρχικά, θα πρέπει οπωσδήποτε να αποφύγουμε τα κόκαλα του τραπεζιού, μικρά ή μεγάλα, καθώς αυτά μπορεί να προκαλέσουν από τραυματισμό του πεπτικού, μέχρι κοπρόσταση. Επίσης, πρέπει να αποφύγουμε τα γλυκά, ιδίως αυτά που περιέχουν σοκολάτα ή σταφίδες, καθώς σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα δηλητηρίασης στα ζώα μας, μιας και δεν μπορούν να τα μεταβολίσουν επαρκώς. Τέλος, απαγορευτικά είναι και τα εδέσματα με πολλά μπαχαρικά και σάλτσες, καθώς πολύ συχνά προκαλούν γαστρεντερικές διαταραχές στα ζώα μας.

Πυροτεχνήματα Όπως ακριβώς και στην Ανάσταση, έτσι και την Πρωτοχρονιά, τα πυροτεχνήματα και τα βεγγαλικά έχουν την τιμητική τους, κάτι που για αρκετά ζώα μπορεί να αποδειχθεί αρκετά στρεσογόνο. Οι ήχοι υψηλής έντασης και ακανόνιστου ρυθμού, γενικότερα, αγχώνουν πολύ τα κατοικίδία μας και, δυστυχώς, δεν υπάρχουν λύσεις με άμεσα αποτελέσματα για αυτή τους τη φοβία. Ένας τρόπος για να αντιμετωπίσουμε την κατάσταση, είναι να βάλουμε στη ζωή του σκυλιού μας το «ασφαλές καταφύγιο». Το ασφαλές καταφύγιο είναι ένας χώρος, στον οποίο το ζώο ξέρει ότι μπορεί να πάει όταν το αγχώνει το οτιδήποτε, και ότι εκεί όλα θα πάνε καλά. Για να τον αποδεχθεί ο σκύλος μας, αφήνουμε εκεί, σε ανύποπτο χρόνο, παιχνίδια και λιχουδίτσες, έτσι ώστε να καταλάβει ότι ο χώρος αυτός συνδέεται με ασφάλεια και θετικές εμπειρίες, γενικότερα. Δεύτερος τρόπος αντιμετώπισης είναι η «απευαισθητοποίηση». Αυτό γίνεται, βάζοντας τον σκύλο μας να ακούει ήχους, προοδευτικά, όλο και μεγαλύτερης έντασης και αρκετά ακανόνιστου ρυθμού, για όλο και μεγαλύτερα διαστήματα, έτσι ώστε να καταλάβει ότι δεν έχει κάτι για να φοβάται.

Αντ. Θεοχάρη 1-3 & Σαχτούρη, Πειραιάς Τ: 211-4061973, 6975-021235 Ε-mail: petpawse@outlook.com PAWSE

pet_pawse Sugar Free

HEALTH

Λαμπερές τις γιορτές με ΑΗΑ-ΒΗΑ PEELING!

Μεταμορφώστε την επιδερμίδα σας με μια ισχυρή θεραπεία που αναδομεί, απολεπίζει, αναζωογονεί, τονώνει, αποφράσει τους πόρους, καταπολεμά τια ατέλειες και βελτιώνει ορατά την ανομοιόμορφη υφή. Κατάλληλη για ακμή, δυσχρωμίες και άλλες ατέλειες του δέρματος. Η αναζήτηση για ένα όμορφο και πάντα νεανικό δέρμα έχει αρχίσει από πολλούς αιώνες πριν. Στην αρχαία Αίγυπτο, την εποχή της Κλεοπάτρας οι γυναίκες έκαναν μπάνιο με ξινόγαλα, ενώ το 1700 στη γαλλική αυλή, ήταν κοινή συνήθεια των κυριών να απλώνουν παλιό

κρασί στο πρόσωπό τους.

θοδος συνίσταται στην τοποθέτηση του γλυκο-

Σήμερα, ύστερα από εκτεταμένες επιστημονι-

λικού οξέως στην επιφάνεια του δέρματος για

κές μελέτες αποδείχτηκε, ότι τα οξέα φρούτων

συγκεκριμένο χρόνο.

που είναι φυσικές ουσίες και περιέχονται στα

Για καλύτερα αποτελέσματα πρέπει να γίνουν

φρούτα, το ζαχαροκάλαμο, το ξινόγαλα συμ-

μερικές επαναλήψεις (τρεις-τέσσερις).Τα διαλύ-

βάλλουν αποτελεσματικά στη δημιουργία ενός

ματα απολέπισης με γλυκολικό οξύ μόνα ή σε

υγιούς και λαμπερού δέρματος.

συνδυασμό με άλλες θεραπευτικές μεθόδους

Ένα από αυτά, το γλυκολικό οξύ, αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα, ομαλοποιεί την υφή της επιδερμίδας, ενυδατώνει και ενισχύει την αντοχή του δέρματος. Είναι γνωστό ότι τα οξέα φρούτων μειώνουν τις συνεκτικές δυνάμεις μεταξύ των νεκρών κυττάρων που συσσωρεύονται στην επιφάνεια της επιδερμίδας και έτσι ενεργοποιείται

ΝΙΚΟΛΑΟΣ Γ. ΚΑΛΟΓΕΡΟΠΟΥΛΟΣ MD

η φυσική διαδικασία κυτταρικής ανανέωσης.

Ειδικός Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος

Η επιδερμίδα αποκτά απαλή υφή, λάμψη και

Μέλος της Αμερικάνικης (AAD) και Ευρωπαικής (EADV)

υγιή όψη, ενώ γίνεται περισσότερο συμπαγής

Ακαδημίας Δερματολογίας Αφροδισιολογίας και της Αμερικανικής Εταιρείας Δερματοχειρουργικής (ASDS) www.drkalogeropoulos.com www.dermaestheticlinic.com 38

Sugar Free

και ανθεκτική.

μπορούν να αποτελέσουν ιδεώδεις λύσεις σε πολλά δερματικά προβλήματα όπως η ακμή, το μέλασμα (πανάδες), οι ακτινικές υπερκερατώσεις, οι ρυτίδες, οι ηλιακές φακίδες και σε πολλά άλλα ακόμη αισθητικά προβλήματα. Συμπερασματικά λοιπόν μπορούμε να πούμε • Μειώνονται οι ρυτίδες του προσώπου και τονώνεται το δέρμα. • Αφαιρούνται τα νεκρά κύτταρα που δίνουν στο δέρμα κουρασμένη όψη. • Βελτιώνεται το χρώμα του δέρματος δίνοντάς του τη φυσιολογική του φρεσκάδα.

Το σύστημα των peels με γλυκολικό οξύ εί-

• Αυξάνεται η ελαστίνη και το κολλαγόνο.

ναι μία διαδικασία που γίνεται στο ιατρείο και

• Η αντιβακτηριδιακή του δράση αποτρέπει

εφαρμόζεται μόνο από Δερματολόγο. Η μέ-

την εμφάνιση εξανθημάτων

Αυχενικό Σύνδρομο ΣΥΜΠΤΏΜΑΤΑ ΚΑΙ ΘΕΡΑΠΕΊΑ

Το αυχενικό σύνδρομο αφορά σε προβλήματα που παρουσιάζονται στην αυχενική μοίρα της σπονδυλικής στήλης και οφείλονται σε εκφυλιστικές διαταραχές.

• Ευαισθησία στην αυχενική περιοχή • Πόνος που μπορεί να αντανακλά στο άνω άκρο • Μούδιασμα • Σπαστικότητα των κάτω άκρων • Διαταραχή ισορροπίας

Τα προβλήματα αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν: • Μυϊκό σπασμό • Κήλη μεσοσπονδυλίων δίσκων • Παρουσία οστεοφύτων στην πρόσθια ή οπίσθια (υψηλού κινδύνου) επιφάνεια των σπονδύλων • Πρόκειται για μία από τις συχνότερες παθήσεις που εμφανίζεται στο γενικό πληθυσμό και απαντάται κυρίως σε ανθρώπους ηλικίας από 25 έτων και άνω, ενώ οι γυναίκες αποτελούν ομάδα μεγαλύτερης επιρρέπειας.

ΣΥΜΠΤΏΜΑΤΑ Τα συμπτώματα που εκδηλώνονται με το αυχενικό σύνδρομο είναι τα εξής: • Πόνος στον αυχένα • Μυϊκοί σπασμοί

• Πονοκέφαλος

πρόσθετα και ανάλογα τη βαρύτητα του περιστατικού. Σε κάθε περίπτωση ο ασθενής καλό είναι να ακολουθεί το ασκησιολόγιο του θεραπευτή και εάν μπορεί 2 ή 3 φορές το χρόνο να βλέπει τον φυσικοθεραπευτή του ώστε να ακολουθεί τις οδηγίες του για πρόληψη στο πρόβλημά του.

• Ίλιγγοs

ΕΞΕΤΆΣΕΙΣ ΔΙΆΓΝΩΣΗΣ Αρχικά ο θεράπων ιατρός ζητάει μία ακτινογραφία και στη συνέχεια ανάλογα τη συμπτωματολογία και τη βαρύτητα της πάθησης μπορεί να ζητήσει μαγνητική ή αξονική τομογραφία.

ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΊΑ Η φυσικοθεραπεία έχει μεγάλη συμβολή στην αντιμετώπιση αυχενικού συνδρόμου. Σε κάθε περίπτωση ο ιατρός με τον φυσικοθεραπευτή έρχονται σε επαφή και καθορίζουν τον τρόπο θεραπείας. Οι φυσικοθεραπευτές ανάλογα τη βλάβη φτιάχνουν τη θεραπεία του ασθενή. Γίνεται ηλεκτροθεραπεία, υπέρηχοι, laser, μαλάξεις, διαθέρμιες ασκήσεις. Τα τελευταια χρόνια χρησιμοποιείται μαγνητοθεραπεία, ραδιοσυχνότητες, βελονισμός

ΘΕΟΦΆΝΗΣ Θ. ΜΟΥΝΤΖΟΎΡΗΣ Φυσιοθεραπευτής ΕΝΕΡΓΟ ΜΕΛΟΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΥΤΩΝ ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜMΑΤΕΑΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ Sugar Free

BOOK UP... DATE

ΓΙΑ ΒΙΒΛΙΟΦΆΓΟΥΣ...!

Η Σελήνη που της έκλεβαν τη λάμψη ΠΆΜΕΛΑ ΛΎΤΡΑ

The house of Gucci SARA GAY FORDEN Για να δημιουργηθεί η αυτοκρατορία Gucci χρειάστηκε όραμα, τόλμη, πάθος και επιχειρηματικό μυαλό. Με αυτά τα τέσσερα προσόντα η οικογένεια Gucci κατέκτησε όλο τον κόσμο. Για να πέσει η αυτοκρατορία τους χρειάστηκαν ίντριγκες, ενδοοικογενειακές διαμάχες, απληστία, αγωγές, ύπουλες εξαγορές, απιστίες και μία δολοφονία. THE HOYSE OF GUCCI δεν είναι μια ιστορία για μια εμπορική φίρμα, είναι μία ιστορία για ανθρώπους που χάρη στη σκληρή δουλειά, την επιμονή και την προσήλωση στο όραμά τους, δημιούργησαν μια αυτοκρατορία. Το όνομα Gucci ακουγόταν τόσο γλυκό, τόσο σαγηνευτικό … Συνώνυμο της πολυτέλειας, του στιλ, της δύναμης. Αλλά ήταν η κατάρα τους.

The Storyteller DAVE GROHL Η Λάμψη είναι εσωτερική υπόθεση. Πηγάζει απο μέσα μας και ενισχύεται από θετικά συναισθήματα, όπως είναι η αγάπη, η συμπόνοια, η χαρά και η καλοσύνη. Η μοναξιά από την άλλη, αρκεί για να μας κάνει να χάσουμε την λάμψη μας, όπως η Σελήνη της ιστορίας. Πάντα όμως θα υπάρχει, εκεί έξω, ένας φωτεινός ήλιος που θα μας καταλάβει, θα μας νιώσει και τελικά θα ζεστάνει την καρδιά μας, ώστε να μας δώσει πίσω την χαμένη λάμψη. Ένα παραμύθι για μικρούς και μεγάλους, αφιερωμένο στους ανθρώπους που ξέρουν πως να δίνουν λάμψη κι έναν ολόκληρο Ήλιο, γεμάτο ζεστασιά και φως στον διπλανό τους! 40

Sugar Free

Το Storyteller – Tales of Life and Music προσφέρει μια ματιά στη ζωή ενός αληθινού ροκ σταρ, γεμάτη από sold out εμφανίσεις σε τεράστια στάδια και εμπειρίες ολοήμερων πάρτι, πιο έντονες από όσο μπορεί να φανταστεί κάποιος. Μια συλλογή πέντε κεφαλαίων που αντιπροσωπεύουν την αψίδα της μέχρι τώρα ζωής του Dave Grohl, διανθισμένη με

ασπρόμαυρες

φωτογρα-

φίες-ντοκουμέντα, καθώς και ένα απόσπασμα από το χειρόγραφο στις τελευταίες σελίδες του βιβλίου.

Ο γύρος του κόσμου με μουσική ΜΑΡΙΌΝ ΜΠΙΓΈ 12 προορισμοί • 12 μελωδίες • 12 εικόνες Για να ταξιδέψεις ακούγοντας μουσικές απ’ όλο τον κόσμο! Ελλάδα, Ισπανία, Μεξικό, Κούβα, Αίγυπτος, Σενεγάλη, Ινδία, Ρωσία, Ηνωμένες Πολιτείες, Χαβάη, Ιαπωνία, Κίνα. Μια πετυχημένη σειρά που χαρίζει στιγμές χαράς στα μικρά παιδιά με αυθεντικούς ήχους και όμορφη εικονογράφηση, ενθαρρύνοντάς τα να ανακαλύψουν ήχους και μουσικές απ’ όλο τον κόσμο.

KID

Θουκυδίδου 81 & Θεοτόκη, Πειραιάς

η ομάδα

Ακτή Θεμιστοκλέους 116, Πειραιάς

πίσω από την επιτυχημένη πολύχρονη πορεία! Η επιτυχία λένε πως έρχεται μέσα από συλλογική δουλειά και ομαδικότητα. Κάτι που επιβεβαιώνεται περίτρανα στην περίπτωση των Κέντρων Ειδικών Θεραπειών - Μελέτης «Ελευθερία Λόγου»... Η Λογοθεραπεύτρια και Ιδιοκτήτρια Ελευθερία Γεννούζη και η καταρτισμένη ομάδα της, με πολυετή εμπειρία στο χώρο, αγάπη για τα παιδιά, μεταδοτικότητα αλλά και συνεχή εκπαίδευση έχουν καταφέρει να κρατήσουν τον πήχη της εκπαίδευσης ψηλά. Με κύριο στόχο τους να μεγαλώνουν χαρούμενα και υγιή παιδιά, δεν σταματούν να εξελίσονται προκειμένου να το επιτύχουν!

210 - 4537820

Ελευθερία ΛΟΓΟΥ Κέντρο ειδικών θεραπειών - Μελέτης στον Πειραιά

www.eleutherialogou.gr

eleutheria_logou_ Sugar Free

KID

15 πράγματα για να κάνεις με το παιδί σου στις γιορτές! Γιορτές είναι, τα παιδιά δεν έχουν σχολείο, εσείς έχετε κάποιες μέρες άδεια και προφανώς είναι η ιδανική περίοδος για να περάσετε λίγο παραπάνω χρόνο με το παιδί σας στις γιορτές. Κι αυτό γιατί έχετε περισσότερο χρόνο να έρθετε πιο κοντά και να κάνετε πρωτότυπα πράγματα μαζί που ειδικά το παιδί θα έχει να θυμάται για τα επόμενα χρόνια. Είναι πολύ όμορφο να έχει ευχάριστες αναμνήσεις από το οικογενειακό του περιβάλλον από τη μικρή του κιόλας ηλικία. Εκμεταλλευθείτε την περίοδο αυτή και περάστε καλά με την οικογένειά σας! Τι μπορείς, λοιπόν, να κάνεις με το παιδί στις γιορτές;  Φτιάξτε χριστουγεννιάτικα γλυκά. Κουλουράκια, μελομακάρονα, κουραμπιέδες και όλων των ειδών τα γλυκίσματα εκτός από τον ουρανίσκο σας, θα ξετρελάνουν και τα παιδιά σας!  Στολίστε μαζί το σπίτι. Πρόκειται για μία διαδικασία που θα μπορούσε να θεωρηθεί ιεροτελεστία. Ξεκινήστε από νωρίς το πρωί, βάλτε μουσική και ξεσαλώστε παρέα!  Φτιάξτε χριστουγεννιάτικες κάρτες. Για τον παππού, τη γιαγιά και τους κοντινούς αγαπημένους σας τίποτα δεν θα έχει περισσότερη αξία από μία χειροποίητη καρτούλα φτιαγμένη από τα παιδιά σας!  Οργανώστε βραδιές με επιτραπέζια παιχνίδια. Ήρθε η ώρα του επιτραπέζιου! Μόνοι σας ή παρέα με φίλους, μικροί και μεγάλοι θα το ευχαριστηθείτε εξίσου!  Δείτε Χριστουγεννιάτικες ταινίες. Αποτελεί απόλαυση μικρών και μεγάλων αφού ας μη γελιόμαστε γιορτές χωρίς χριστουγεννιάτικες ταινίες, δεν γίνονται!! 42

Sugar Free

 Κάντε βόλτα στη στολισμένη πόλη. Φορέστε το πιο γιορτινό σας χαμόγελο και ξεχυθείτε στους δρόμους! Η στολισμένη πόλη θα σας φτιάξει το κέφι, θα δείτε!  Ψωνίστε μαζί δώρα για τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας. Διαλέξτε τα με αγάπη γιατί σημασία δεν έχει το ίδιο το δώρο, αλλά η κίνηση...  Διηγηθείτε χριστουγεννιάτικες ιστορίες, από όταν ήσασταν παιδιά! Με λίγη παραπάνω δόση μυστηρίου οι μικροί μπόμπιρες θα ξετρελαθούν!  Πήγαινε το παιδί να πει τα κάλαντα μαζί με φίλους του. Επιβάλλεται να το κάνεις καθώς πίστεψέ μας, το περιμένει πως και πως!  Φτιάξτε πρωτότυπα χριστουγεννιάτικα στολίδια για το δέντρο ή το δωμάτιό του. Μπορεί να μην είναι τέλεια και ίσως να μην ταιριάζουν και τόσο με τη διακόσμησή του. Είναι όμως, φτιαγμένα με αγάπη κι αυτό είναι αρκετό...  Κάλεσε φίλους του παιδιού σου στο σπίτι για να παίξουν και να φάνε μαζί. Όπως εμείς έχουμε ανάγκη τους φίλους μας, έτσι κι εκείνα έχουν την ανάγκη να συναντούν τους δικούς τους!  Φτιάξτε ένα ημερολόγιο για την επόμενη χρονιά που έρχεται. Κόψτε φωτογραφίες, κάντε κολάζ με αυτές στο εξώφυλλό του, παίξτε με χρυσόσκονη και αυτοκόλλητα! Το αποτέλεσμα θα είναι σίγουρα υπέροχο!  Βγάλτε φωτογραφίες. Έπειτα εκτυπώστε τες και κολλήστε τες στο ψυγείο. Θα σας φτιάχνουν τη διάθεση κάθε πρωί όταν ξυπνάτε και τις αντικρύζετε, πιστέψτε μας!  Αφήστε μακριά το κινητό και ελάτε πιο κοντά με το παιδί σας. Λίγες ώρες χωρίς ίντερνετ δεν έβλαψαν ποτέ κανέναν...  Αγκαλιαστείτε! Πολύ και με διάρκεια! Τα Χριστούγεννα πρωτίστως είναι γιορτή αγάπης...! Είναι ωραίο να περνάς χρόνο με την οικογένειά σου και ειδικά με το παιδί στις γιορτές. Να κάνετε μαζί πράγματα που δεν κάνετε όλο τον υπόλοιπο χρόνο. Για παράδειγμα, δεν έχετε συχνά την ευκαιρία να φτιάχνετε μαζί χριστουγεννιάτικα μπισκότα ή να περπατάτε στις τοπικές χριστουγεννιάτικες αγορές της πόλης. Σημασία έχει να έρθετε πιο κοντά μεταξύ σας και το πνεύμα των Χριστουγέννων να «αγγίξει» τις ψυχές σας!

Τα Κέντρα Ειδικών Θεραπειών «Efamillon» αποτελούν σύγχρονα κέντρα πρόληψης, διάγνωσης και αποκατάστασης. Παρέχουν θεραπευτικές υπηρεσίες σε παιδιά, έφηβους και ενήλικες. Στόχος τους είναι η ολοκληρωμένη διεπιστημονική προσέγγιση (πρόγνωση, διάγνωση, αποκατάσταση) για την καλύτερη αντιμετώπιση των δυσκολιών που παρουσιάζονται σε κάθε περίπτωση.

Στα κέντρα παρέχονται οι εξής θεραπευτικές υπηρεσίες: • ΛΟΓΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΑΙΔΩΝ & ΕΝΗΛΙΚΩΝ

• ΣΧΟΛΙΚΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΦΟΙΤΗΣΟΥΝ ΣΤΗΝ Α’ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ

Εξειδικευμένες θεραπείες:

• ΕΡΓΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΑΙΔΩΝ

• ΑΙΣΘΗΤΗΡΙΑΚΗ ΟΛΟΛΗΡΩΣΗ

• ΨΥΧΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΑΙΔΩΝ –

• LEGO BASED THERAPY

ΕΦΗΒΩΝ – ΕΝΗΛΙΚΩΝ

• ΦΩΝΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΕΝΗΛΙΚΩΝ

• ΜΑΘΗΣΙΑΚΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

& ΠΑΙΔΩΝ

• ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΓΟΝΕΩΝ

(ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΦΩΝΗΣ)

• ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΑΙΔΩΝ

• ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΨΥΧΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

• Γρηγ. Λαμπράκη 89, Πειραιάς, Τ: 2114038303 • Ανωγείων 12, Νίκαια, Τ: 2104971840 Efamillon Κέντρο Ειδικών Θεραπειών, efamillon Email: info@efamillon.gr, Sugar Free

TRAVEL

ΤΑΞΙΔΕΎΟΝΤΑΣ

σε καιρό Covid-19

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για ασφαλή ταξίδια, εν μέσω πανδημίας. Ο ιδιοκτήτης του ταξιδιωτικού γραφείου Filippis Tours, Φιλιππής Σταμάτης, αποκαλύπτει όλα όσα πρέπει να προσέξουμε πριν αποφασίσουμε να ετοιμάσουμε βαλίτσες...

Καθώς ο κόσμος εξακολουθεί να κινείται στους ρυθμούς της πανδημίας του COVID-19, το ταξιδιωτικό γραφείο Filippis Tours, σας λύνει όλες τις απορίες σχετικά με όλα όσα πρέπει οι ταξιδιώτες να προσέξουν κατά τη διάρκεια αυτής της δύσκολης περιόδου. Ταξιδιωτικές πληροφορίες για τους προορισμούς παγκοσμίως, τρόπους με τους οποίους μπορείτε να ταξιδέψετε με ασφάλεια, καθώς και πως να μείνετε ενημερωμένοι γι’ αυτήν την συνεχώς μεταβαλλόμενη κατάσταση.

ΑΠΑΙΤΉΣΕΙΣ ΤΕΣΤ COVID-19

ΤΙ ΧΡΕΙΆΖΕΤΑΙ ΝΑ ΓΝΩΡΊΖΕΤΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΑΤΉΣΕΙΣ ΤΑΞΙΔΙΏΝ

• πρέπει να είναι προσωποποιημένο (όνομα, διεύθυνση και ημερομηνία γέννησης του ατόμου που εξετάστηκε),

• Πολλά κράτη θεσπίζουν αυστηρότερους ταξιδιωτικούς περιορισμούς ή απαγορεύσεις στα ταξίδια και νέες πολιτικές εφαρμόζονται καθημερινά. Για παράδειγμα, η Αγγλία ενώ δεν απαγορεύει στους ταξιδιώτες να την επισκέπτονται άμεσα, το πράττει εμμέσως αφού εφόσον εισέλθεις στην χώρα με πιστοποιητικό εμβολιασμού χρειάζεται την 2η μέρα να κάνεις PCR test (άρα την 1η και την 2η δεν μπορείς να βγεις από το δηλωθέν κατάλυμα/οικία), έπειτα περιμένεις για 24 ώρες ώσπου να βγει το αποτέλεσμα, επομένως 3 μέρες συνολικά παραμένεις στο ξενοδοχείο/κατάλυμα. Αν κάποιος δεν είναι εμβολιασμένος, τότε θα πρέπει να κάνει PCR test την 2η και την 8η μέρα, που σημαίνει ότι θα μπορεί να κυκλοφορεί ελεύθερος από την 9η μέρα και έπειτα! Αυτό σημαίνει ότι ένα ταξίδι 4 - 5 ημερών, στην ουσία δεν είναι εφικτό να πραγματοποιηθεί... • Οι περισσότερες αεροπορικές εταιρείες έχουν μειώσει τα δρομολόγια λόγω της πανδημίας, οπότε κάνετε εγκαίρως την κράτησή σας μέσω του ταξιδιωτικού σας πράκτορα. • Παρατηρήθηκε από την αρχή της πανδημίας, η ελλειπής ανταπόκριση του τμήματος εξυπηρέτησης πελατών για τους ταξιδιώτες που είχαν κλείσει online τα εισιτήριά τους από διάφορα site, συμπεριλαμβανομένων και των site των ίδιων των αεροπορικών. • Δεν είναι βέβαιο πότε θα αρθούν εντελώς οι ταξιδιωτικοί περιορισμοί. Αν σκέφτεστε να πάτε ένα ταξίδι, φροντίστε να ελέγξετε τις πολιτικές ακύρωσης πριν κάνετε κράτηση.

ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΈΣ ΟΔΗΓΊΕΣ Ταξιδιωτικό Γραφείο Filippis Tours Ακτή Τζελέπη 3, Πειραιάς T: 2104133417 Filippis Tours 44

Sugar Free

filippistours

Οι περισσότερες χώρες εφαρμόζουν περιορισμούς στα ταξίδια, όπως είναι η υποβολή του Passenger Locator Form (PLF), η πιθανή υποχρέωση σε καραντίνα και η υποχρέωση είτε για test, είτε για πιστοποιητικό εμβολιασμού, είτε για πιστοποιητικό νόσησης COVID-19.

Για κάποιους προορισμούς απαιτείται αρνητικό test Covid-19 πριν από την έναρξη του ταξιδιού. • Υπάρχουν χώρες όπου όταν εισέρχεται άτομο από περιοχές υψηλού κινδύνου (κόκκινες), το άτομο πρέπει να φέρει αρνητικό αποτέλεσμα κλινικής εξέτασης, ακόμα κι αν είναι εμβολιασμένο. Το test πρέπει να πραγματοποιηθεί έως και 48 ώρες (αντιγόνου) ή 72 ώρες (PCR, RT-LAMP ή TMA) πριν από την είσοδο στην χώρα, • πρέπει να είναι διαθέσιμο σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή,

• πρέπει να είναι στα Αγγλικά • πρέπει να αναφέρει τη διαδικασία που χρησιμοποιήθηκε (PCR, test αντιγόνου, RTLAMP ή TMA) και το αποτέλεσμα του test • πρέπει να έχει βεβαιωθεί από ιατρό ή πιστοποιημένο εργαστήριο.

ΤΟΠΙΚΟΊ ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΟΊ ΚΑΝΌΝΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΊ Αρκετές χώρες επιβάλλουν αυτοπεριορισμό μετά την είσοδο στον προορισμό. Ως εκ τούτου, πριν προγραμματίσετε το ταξίδι σας ενημερωθείτε πρώτα για τους σχετικούς κανονισμούς, όχι μόνο της χώρας προέλευσης αλλά και του προορισμού όπου πρόκειται να ταξιδέψετε, ακόμη και των ενδιάμεσων σταθμών.

ΧΡΉΣΙΜΗ ΣΥΜΒΟΥΛΉ Ανάλογα με τη χώρα προορισμού σας, μπορεί να υπάρχουν κι άλλες διαφορές εκτός από τις προϋποθέσεις εισόδου, όπως για παράδειγμα περιορισμοί κατά την διαμονή σας. Ενδέχεται επίσης να ισχύουν διαφορετικοί κανονισμοί για την πτήση ανταπόκρισης. Ενημερωθείτε σχετικά από τον ταξιδιωτικό σας πράκτορα. Συζητήστε με τον πράκτορά σας την δυνατότητα αγοράς ταξιδιωτικής ασφάλειας που να καλύπτει περιστατικά Covid-19, είτε πριν, είτε κατά την διάρκεια του ταξιδιού σας.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Λόγω συχνών αλλαγών στις οδηγίες, συνίσταται στους επιβάτες να επικοινωνήσουν πριν το ταξίδι τους με το ταξιδιωτικό τους γραφείο προκειμένου να είναι πλήρως ενημερωμένοι. Επιπλέον ο ταξιδιωτικός σας πράκτορας μπορεί να σας συμβουλέψει και να σας προτείνει τον προορισμό που μπορείτε να επισκεφθείτε ανάλογα με τα επιδημιολογικά στοιχεία εκείνης της χρονικής περιόδου. Τέλος μην ξεχνάτε ότι ο ταξιδιωτικός σας πράκτορας θα βρίσκεται δίπλα σας, τόσο πριν την αναχώρηση, όσο και κατά την διάρκεια του ταξιδιού σας!

LIFE

Ετήσιες προβλέψεις

ζωδίων για το 2022 Τι θα φέρει μαζί του το 2022; Τι θα συμβεί στα αισθηματικά και τα επαγγελματικά σας τη νέα χρονιά; Ο αστρολόγος Βασίλης Χριστοφής, παρουσιάζει τις ετήσιες προβλέψεις των ζωδίων για το 2022 με όλες τις εξελί-

Κριός

Ζυγός

Η νέα χρονιά σας υποδέχεται με την αγάπη και την στήριξη του οικογενειακού σας περιβάλλοντος και του στενού σας οικιακού κύκλου για να μπορέσετε να καταφέρετε να πετύχετε τους στόχους και τις προσδοκίες σας σε ένα έτος με αρκετές προκλήσεις αλλά και λύσεις από όπου θα προέλθουν από την αποφασιστικότητα και την πειθώ την οποία διαθέτετε.

Το 2022 θα είναι μία πολύ σημαντική χρονιά για εσάς μακριά πλέον από δυσαρμονικές επιρροές. Τα φλερτ και οι σχέσεις θα δείξουν ένα πιο σταθερό πρόσωπο και προς τα έξω κλειδώνοντας έτσι την αισθηματική σας ζωή με θετικό πρόσημο.

Ταύρος

Ετοιμαστείτε για νέες προκλήσεις το νέο έτος. Ερωτικά θα ευνοήσει νωρίς για νέες γνωριμίες αλλά με αναθέρμανση τις ήδη υπάρχουσες σχέσεις. Πάθη, έντονες καταστάσεις και από την άλλη έμπνευση για δημιουργία, θετικά γεγονότα από παιδιά αλλά και σταθεροποίηση των υποθέσεων που σας απασχολούν.

Η πίεση της προηγούμενης χρονιάς και οι υποχρεώσεις του προηγούμενου έτους ειδικά στα επαγγελματικά δείχνουν να συνεχίζουν να υπάρχουν και το νέο έτος, αλλά ξεκάθαρα με περισσότερες απολαβές αλλά και την επιβράβευση για τις τόσες προσπάθειες σας. Η προβολή του εαυτού σας σε κοινό και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης θα δώσουν ώθηση επιτυχίας στα όνειρα σας.

Δίδυμος

Υπάρχουν πολλοί θετικοί πλανητικοί οιωνοί για την νέα αυτή χρονιά, με τα μέλη της οικογενείας σας και του στενού σας κύκλου να είναι δίπλα στα σχέδια σας. Η πολύμηνη παραμονή από το τέλος του καλοκαιριού του Άρη στο ζώδιο σας, σας κάνει πιο δυναμικούς, δραστήριους, ερωτικούς αλλά και εύθικτους σε λεκτικές αντιπαραθέσεις. Στα επαγγελματικά από την έναρξη του έτους θα υπάρξουν εξελίξεις.

Καρκίνος

Με τύχη και αισιοδοξία εισέρχεται το 2022 για εσάς σε πολλούς τομείς της ζωής σας. Θέματα που σχετίζονται με σπουδές, εκπαιδευτικά προγράμματα, νομικά θέματα, οποιαδήποτε συσχέτιση μας με χώρες του εξωτερικού αλλά και ταξίδια στο εξωτερικό ανεξαρτήτου σκοπού ευνοούνται ιδιαίτερα.

Λέων

Η εικόνα που προάγετε προς τα έξω αναβαθμίζεται φέτος και θα κερδίσετε τον σεβασμό και από άτομα που δεν το περιμένατε. Η χρονιά δίνει μια νέα πνοή στη ζωή σας και θα βρεθείτε να είστε αρκετές φορές στο επίκεντρο των καταστάσεων. Οι δοκιμασίες στις σχέσεις σας έκαναν πιο δυνατούς και έτσι θα έχετε πιο αξιόπιστα κριτήρια στην επιλογή των ανθρώπων γύρω σας.

Παρθένος

Όσοι ανήκετε στους ελεύθερους του ζωδίου σας ένας έρωτας έρχεται να απογειώσει βγάζοντας φτερά για να πετάξετε. Οι δεσμευμένοι μπορείτε να σχεδιάστε κοντινές αποδράσεις με το ταίρι σας. Οικονομικά θα υπάρξουν κάποια έξοδα που σύντομα θα καλυφθούν

ξεις που σας επηρεάζουν το νέο έτος!

Σκορπιός

Τοξότης

Έτος επίτευξης, υλοποίησης και χαράς ιδιαίτερα από το οικογενειακό σας περιβάλλον, σας δίνει μία πρώτη πνοή αισιοδοξίας για το μέλλον. Η χρονιά βεβαίως σας βρίσκει πολυάσχολους και με αρκετές υποχρεώσεις ωστόσο δεν πτοείστε διότι πετυχαίνετε σιγά και σταθερά αρκετές προσδοκίες.

Αιγόκερως

Η πολύμηνη παρουσία της Αφροδίτης στο ζώδιο σας, σας κάνει πιο αγαπητούς και ελκυστικούς από ποτέ για το νέο έτος μακριά από καταστάσεις που σας έκαναν να αισθάνεστε απλά παρατηρητές στη ζωή σας. Το 2022 χαράζετε νέα πορεία με πρωτοβουλίες που σας πάνε μπροστά.

Υδροχόος

Το νέο έτος εισέρχεται πιο αισιόδοξα για εσάς για να πατήσετε πιο στιβαρά στα πόδια σας, για αρχή οικονομικά που το είχατε τόσο ανάγκη αλλά και σιγά σιγά στους υπόλοιπους τομείς της ζωής σας. Η αυτοπεποίθηση σας θα σας βοηθήσει να βαδίσετε στο σωστό μονοπάτι.

Ιχθείς

Πρωταγωνιστές το νέο έτος για εσάς τα ψαράκια του ζωδιακού με 2 πλανητικές συγκυρίες 2 πλανητών που σας κάνουν να αισθάνεστε ότι βγάλατε φτερά. Σχέδια και προσδοκίες ξεκινούν να υλοποιούνται με επιτυχία. Την άνοιξη κάντε μία ευχή διότι έχετε όλη την εύνοια σας για να πραγματοποιηθούν τα όνειρά σας. *Τα ζώδια και οι αναλύσεις του παραπάνω άρθρου είναι ενδεικτικές με βάση μόνο το ζώδιο. Ολοκληρωμένες προβλέψεις προκύπτουν από την ανάλυση όλου του ωροσκοπίου του εκάστοτε ανθρώπου.

*BIO* Ο Βασίλης Χριστοφής, έχει αποφοιτήσει από τη Σχολή Αστροπαιδεία, έχει διδαχθεί τις βασικές γνώσεις της Αστρονομίας και συνεχίζει τις μεταπτυχιακές του σπουδές στον τομέα της Παραδοσιακής και Ωριαίας Αστρολογίας στο Mediterranean and Balkan Institute for Astrological Research. Επειδή η γνώση είναι ανεξάντλητη, συνεχίζει να είναι παντοτινός μαθητής στο τομέα της αστρολογίας με σεμινάρια και εξονυχιστική έρευνα σε πολλούς κλάδους της, ανοίγοντας δρόμους συνεργασίας και διερεύνησης στην Αστρολογική κοινότητα. Καραΐσκου 123, Πειραιάς Πλατεία Κοραή Τ: 2104125560 Mob: 6942680967 Christofis Vasilis Ε-mail: vasilischastrology@gmail.com Sugar Free

INTERVIEW

24 ώρες με την Blogger - εμπνεύστρια του Mommy Jammi, Μαίρη Λιόντου

Το να είσαι δραστήρια γυναίκα, μητέρα και εργαζόμενη ίσως είναι μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της ζωής! «Είναι πολλές οι φορές που με πιάνω να γκρινιάζω απαριθμώντας τις καθημερινές υποχρεώσεις όμως… λίγο μετά σκέφτομαι πόσο ευγνώμων νιώθω για όλα αυτά που έχω καταφέρει ως τώρα», αναφέρει χαρακτηριστικά η Μαίρη Λιόντου, blogger και εμπνεύστρια του mommyjammi.gr . «Με οδηγό την υπομονή, την επιμονή, τις φιλοδοξίες και τα όνειρά μου, έχω κάνει βήματα- και άλματα σε περιπτώσεις- στα επαγγελματικά μου, που κάποιοι ενδεχομένως και να χαρακτήριζαν τρέλα!», δηλώνει. Εγώ χαμογελώ και προσθέτω πως είναι τόλμη! Τόλμη να ζητάς το καλύτερο για σένα! Η ζωή προχωρά και εσύ αντί να τρέχεις από πίσω της καλό θα ήταν να είσαι πάντα ένα βήμα μπροστά. Και αυτό ακριβώς κάνει η Μαίρη. Ένα 24ωρο μαζί της δεν είναι εύκολη υπόθεση καθώς οι γρήγοροι ρυθμοί το χαρακτηρίζουν, όμως σίγουρα δεν θα μπορούσε να χαρακτηριστεί βαρετό! Γράφει η Λιάνα Μπουκουβάλα

07:00 – 9:00 Το ξυπνητήρι χτυπά λίγο πριν τις 7 τις καθημερινές. Μου αρέσει το πρωινό ξύπνημα και το βιολογικό μου ρολόι χτυπάει λίγο μετά τις 6:30. Είμαι ξεκάθαρα πρωινός τύπος αφού νιώθω πως το πρωί με ένα καλό καφεδάκι και ένα καλό πρωινό η ενέργεια χτυπάει κόκκινο και είμαι έτοιμη να ανταπεξέλθω στο απαιτητικό πρόγραμμα. Το πρωινό μου είναι το πιο προσεγμένο γεύμα της ημέρας μου. Συνήθως μια μπανάνα με ξηρούς καρπούς, κανέλα και ταχίνι με μέλι. Προσέχω τη διατροφή μου και αυτό επιστρέφει πάντα σε εμένα με τον καλύτερο τρόπο, προσφέροντάς μου υγεία και ευεξία. Πρωινό ξύπνημα της κόρης μου, να μας φτιάξω πρωινό, να της ετοιμάσω το κολατσιό, να ετοιμαστούμε και να φύγουμε για το σχολείο. Αφού την αφήσω συνήθως μετά κάνω κάποια γρήγορα ψώνια και επιστρέφω σπίτι για να ξεκινήσω τη δουλειά μου στον υπολογιστή.

09:00 – 13:00 Το διάστημα αυτό θα με βρει ή στο γραφείο μου ή σε κάποιο καφέ με το laptop ή σε κάποιο ραντεβού με πελάτη. Η δουλειά μου δεν έχει σταθερή βάση ούτε και ωράριο και αυτή η ελευθερία και ευελιξία είναι κάτι που με χαρακτηρίζει σαν άτομο και μου αρέσει ιδιαίτερα. Σίγουρα το καφεδά46

Sugar Free

κι είναι μια καλή παρέα για εμένα και ένα καύσιμο απαραίτητο. Μαζί με αυτό πάντα θα με δεις να ακούω μουσική την ώρα που δουλεύω. Έχω φτιάξει φανταστικές λίστες και γράφω αλλά και διαβάζω, παράλληλα. Στην πραγματικότητα δεν μπορώ να με φανταστώ να δουλεύω χωρίς να ακούω μουσική. Θυμάμαι όταν δούλευα στο γραφείο σε εταιρίες με έβλεπες με ένα ακουστικό στο αυτί να ακούω παράλληλα μουσική.

13:00 – 17:00 Παίρνω την κόρη μου, Κωνσταντίνα από το σχολείο και γυρίζουμε σπίτι. Φαγητό, κουβεντούλα για το πώς πήγε η ημέρα μας και οργάνωση για την επόμενη. Η αλήθεια είναι πως από τις 2 το μεσημέρι και μετά ξεκινά ένας μαραθώνιος χρόνου. Να γίνει η μελέτη της κόρης μου στο σπίτι, ενώ εγώ παράλληλα κάνω κάποιες δουλειές όπως το μαγείρεμα για την επόμενη ημέρα. Συνήθως το κινητό βρίσκεται μόνιμα στα χέρια μου αφού πρακτικά δεν σταματώ να εργάζομαι ποτέ. Έπειτα θα φάμε το μεσημεριανό φαγητό που έχω έτοιμο από την προηγούμενη ημέρα ακολουθώντας έναν μεσογειακό τύπο διατροφής. Είμαι αρκετά προσεκτική με αυτά που επιλέγω να μαγειρέψω και να βάλω στο ψυγείο. Ευτυχώς μου έχει βγει σε καλό και καταφέρνω να το τηρώ!

17:00 – 20:00 Σε αυτό το διάστημα αναζητώ τη δεύτερη ή και τρίτη μη σου πω κούπα καφέ. Συνήθως θα με δεις να τον κρατώ στο χέρι ενώ πηγαίνω την κόρη μου σε εξωσχολικές

δραστηριότητες ενώ παράλληλα βρίσκω ευκαιρία για περπάτημα ή ψώνια. Άλλες φορές πάλι προσπαθώ να διευθετήσω εκκρεμότητες που δεν πρόλαβα να ολοκληρώσω το πρωί. Υπάρχουν επίσης μέρες που θα με βρεις να ετοιμάζομαι για να παρευρεθώ σε κάποια εκδήλωση ή ραντεβού με πελάτη μου, να πίνω ένα καφέ με μια φίλη ή να αράζω κάπου να διαβάζω ένα βιβλίο μόνη μου. Ποτέ στην πραγματικότητα μία ημέρα μου δεν είναι ίδια με την προηγούμενη ή την επόμενη.

20:00 – 22:00 Η γυμναστική είναι αναπόσπαστο και αγαπημένο κομμάτι της ζωής μου. Είναι η δική μου διέξοδος και εκτόνωση. Σε αυτό

Με οδηγό την υπομονή, την επιμονή, τις φιλοδοξίες και τα όνειρά μου, έχω κάνει βήματα- και άλματα σε περιπτώσεις- στα επαγγελματικά μου, που κάποιοι ενδεχομένως και να χαρακτήριζαν τρέλα

το χρονικό διάστημα – αν δεν έχω βρει κενό το πρωί – θα με βρεις να προετοιμάζω το βραδινό, να τσιμπάω κάτι ελαφρύ μαζί απαραιτήτως με σαλάτα και να ετοιμάζομαι για το μάθημα pilates. Αθλητικά και τα τελευταία αποθέματα ενέργειας για ένα απολαυστικό μάθημα, δώρο στον εαυτό μου…

22:00 – 00:00 Ξεκάθαρα δεν είμαι βραδινός τύπος και

αυτό σίγουρα έχει να κάνει και με το ότι έχω συνηθίσει να ξυπνάω νωρίς όλα τα χρόνια της ζωής μου. Συνεπώς το βράδυ ελάχιστες φορές θα με βρεις να ξενυχτάω. Άλλωστε, ο ύπνος είναι σημαντικός και προσπαθώ να μη μου τον στερώ. Το βραδάκι λοιπόν θα με δεις να πίνω ένα πράσινο τσάι ή ένα ποτήρι κόκκινο ή ροζέ κρασί που αγαπώ ιδιαίτερα. Έπειτα να ασχολούμαι με κάποιες τελευταίες εκκρεμότητες για την οργάνωση της επόμενης ημέρας. Εκεί κάπου έρχεται και η ώρα που θα κλείσω το wi-fi στο κινητό μου. Θα αποσυνδεθώ ώστε να χαλαρώσω μακριά από κάθε ήχο ειδοποίησης. Όσοι δουλεύουμε στον τομέα της επικοινωνίας, με social και internet γενικότερα, έχουμε έντονη ανάγκη αποξένωσης και αποσύνδεσης ανά διαστήματα. Ίσως αυτό είναι και ένα είδος προστασίας του εαυτού μας από τη διαρκή έκθεση. Μια ταινία, μια σειρά, ένα καλό βιβλίο και πολλές αγκαλιές συνήθως είναι ο καλύτερος τρόπος για να κλείσω την ημέρα μου και να αποφορτιστώ… Νυστάζω… Νιώθω ευγνώμων για όσα μου χάρισε η σημερινή ημέρα και είμαι έτοιμη για την επόμενη! Καληνύχτα… Sugar Free

LIFE

Ευαγγελία Ντεμίρη συμβουλές για απολαυστικές γιορτές χωρίς ενοχές!

Η Προπονήτρια Υγείας και συγγραφέας Ευαγγελία Ντεμίρη, μας συστήθηκε μέσα από την souldiet.gr και τις συμβουλές της για υγιή διατροφή. Τώρα με αφορμή τις γιορτές που έρχονται μας αποκαλύπτει την πιο νόστιμη συνταγή για healthy μελομακάρονα αλλά και μας δίνει πληροφορίες αλλά και μικρά tips για απολαυστικές γιορτές μεν, χωρίς ενοχές δε! Η συναισθηματική εξάρτηση από το γλυκό είναι κάτι αληθινό, είναι κάτι που συμβαίνει στους περισσότερους από εμάς και είναι ανθρώπινο! Γιατί; Επειδή το γλυκό είναι για όλους μας κάτι οικείο. Υπάρχει δίπλα μας σε κάθε γιορτή, πόσω μάλλον τα Χριστούγεννα, αφού συμβολίζει τη χαρά. Είναι ένα κίνητρο κι ένα φιλοδώρημα. Είναι εκείνο που γεμίζει το κενό μετά από κάθε απογοήτευση. Κι είναι ο τρόπος μας να “αυτομαστιγωθούμε” και να επιβάλλουμε στον εαυτό μας το αίσθημα της ενοχής, όταν πιστεύουμε πως κάτι δεν κάναμε καλά, μιας και η απόλαυση και η ενοχή είναι οι δύο όψεις του ίδιου νομίσματος. Πέρα από την μεγάλη πρόσληψη θερμίδων που την διακρίνει, η ζάχαρη είναι και έντονα εθιστική. Πώς μπορώ λοιπόν να καταλάβω εάν έχω εθιστεί; Έχω εθιστεί όταν σε οποιοδήποτε έντονο συναίσθημά μου αναζητώ να φάω κάτι γλυκό (πχ. όταν νιώθω αγχωμένη ή όταν βαριέμαι), όταν στην κατανάλωση κάποιου γλυκού δεν μπορώ να σταματήσω και να συγκρατηθώ ακόμα και αν έχω ικανοποιήσει την ανάγκη, έχω εθιστεί εάν στερούμενη το γλυκό που θέλω νιώθω δυσκολία στο να συγκεντρωθώ, πονοκέφαλο, ακόμα και νευρικότητα. Τέλος, εάν παρατηρώ πως όσο περνάει ο καιρός, αναζητώ μεγαλύτερες ποσότητες για να ικανοποιήσω την ανάγκη μου για γλυκό, τότε ο εθισμός μου έχει χτυπήσει την πόρτα. Η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης με τον ίδιο ακριβώς τρόπο που εκτοξεύει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα μου, έτσι ακριβώς τα μειώνει κιόλας, με αποτέλεσμα να με κάνει για πολύ λίγο χρόνο υπερδραστήριο/νευρικό -όσο κρατάει η επίδραση της ζάχαρης- και αμέσως μετά και για πολύ μεγαλύτερο διάστημα χρόνου με κάνει να νιώθω νοχελικός, δυσκίνητος και με κακή ψυχολογία. Μπορεί να με κάνει νευρικό και κακοδιάθετο, δίχως όρεξη για κίνηση και δραστηριότητα. Να προσθέσουμε πως η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης οδηγεί σε πρόσληψη βάρους, παράγοντας που επιρρεάζει πολύ την ψυχολογία μας και μας οδηγεί σε φαύλο κύκλο στεναχώριας κατανάλωσης παραπάνω ζάχαρης πρόσληψη βάρους στεναχώριας κ.ο.κ. Η καστανή με την λευκή ζάχαρη θερμιδικά δεν έχουν διαφορές. Η ουσία όμως είναι στην επεξεργασία τους. Η καστανή ζάχαρη είναι λιγότερο επεξεργασμένη από την λευκή με αποτέλεσμα να διασπάται πιο αργά από τον οργανισμό μας. Το ότι διασπάται πιο αργά από τον οργανισμό μας σημαίνει πως θα μας κρατήσει πιο χορτασμένους για περισσότερη χρονική διάρκεια και ο κορεσμός θα έρθει πιο εύκολα. Επίσης, συνιθίζοντας να

Sugar Free

καταναλώνουμε μη επεξεργασμένα τρόφιμα η γεύση μας αλλάζει και η απόλαυσή μας μεγενθύνεται.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Δίνουμε πολλή προσοχή στην ζάχαρη που καταναλώνουμε διότι κάποιες φορές, για λόγους οικονομικούς, οι εταιρείες σε ήδη επεξεργασμένη λευκή ζάχαρη προσθέτουν μελάσσα και την πουλούν ως πιο “υγιεινή” εκδοχή.

• Ρίχνουμε όλα τα υγρά υλικά σε ένα μπολ ανάμειξης, ελαιόλαδο, λάδι καρύδας, το κονιάκ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα πολύ καλά.

Σκοπός μας, λοιπόν, και αυτές τις γιορτές, δεν είναι να στερηθούμε τις γλυκές απολαύσεις, απλώς να έχουμε στο νου μας το λόγο που αξίζει να ελαττώσουμε τη ζάχαρη και να αναζητήσουμε κάτι γλυκό, αλλά πιο υγιεινό. Δε στερούμαστε γεύση, δε στερούμαστε ικανοποίηση, δε στερούμαστε τη χαρά, αλλά μαθαίνουμε να λέμε όχι σε κάτι εθιστικό και μακροπρόθεσμα βλαβερό για τη σωματική και ψυχική υγεία μας. Αγαπώ τον εαυτό μου και μαθαίνω να τηρώ τις ισορροπίες, γιατί τα οφέλη της ζάχαρης είναι σιγμιαία και αμελητέα μπροστά στις επιπτώσεις που επιφυλάσσει.

• Μέσα στο φυσικό χυμό διαλύουμε τη μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε με το σύρμα ώστε να λιώσει καλά και το ενσωματώνουμε στο μπολ ανάμειξης με τα υγρά. • Ρίχνουμε στη συνέχεια τη στέβια, τα μυρωδικά μας, κανέλα, γαρύφαλλο και το ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Healthy μελομακάρονα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΎΜΗ 400γρ. αλέυρι ολικής 100γρ. αλέυρι βρώμης 130γρ. ελαιόλαδο 100γρ. λάδι καρύδας 150γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι 150γρ. τριμμένο καρύδι, ανακατεμένο με 2 κ.σ. κανέλα Ξύσμα από 1-2 πορτοκάλια 1 σφηνάκι κονιάκ ½ κ.γ. γαρύφαλλο 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 ½ κ.γ. κανέλα Κεϋλάνης

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ 250γρ. μέλι 250γρ. νερό 2 στικς κανέλα 1 φλούδα πορτοκαλιού (προαιρετικά)

• Προσθέτουμε στο μπολ ανάμειξης με τα υγρά, τα άλευρα μας (αλεύρι βρώμης, αλεύρι ολικής) και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μας και να γίνει ένα ενιαίο μείγμα. • Πλάθουμε τα μελομακάρονα μας σε ότι σχήμα θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Δε ξεχνάμε να τα τσιμπήσουμε με ένα πιρούνι κατά μήκος ώστε να μελωθούν σωστά. • Φτιάχνουμε το σιρόπι πριν τα φουρνίσουμε ώστε μέχρι να ψηθούν τα μελομακάρονα, να είναι χλιαρό το σιρόπι. Βράζουμε τα στικς κανέλας με το νερό, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά. Το αφήνουμε να πάρει την πρώτη βράση. Βγάζουμε τον αφρό και το κλείνουμε, θέλουμε το σιρόπι να παραμείνει χλιαρό. • Ψήνουμε τα μελομακάρονα στον αέρα στους 170-180°C για περίπου 25-30’. Θέλουμε να έχουν ροδίσει. Τα βγάζουμε και κατευθείαν τα ρίχνουμε στο χλιαρό σιρόπι. Εάν μείνει σιρόπι στο τέλος το περιχύνουμε στα μελομακάρονα στην πιατέλα μας. Πασπαλίζουμε με μπόλικο καρυδάκι!

Καλή απόλαυση! Sugar Free

SUGAR AWARDS 2021 - 2022

Το SUGAR βραβεύει τις επιχειρήσεις που ξεχώρισε το κοινό της πόλης

Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

INFO 2ας Μεραρχίας 8-10, Πειραιάς Τ: 210-4116505 Beluga Beluga_art beluga_foodblog Sugar Free

FOOD PASTRY DRINKS

ΑΝΑΛΑΜΒΆΝΟΥΝ

INFO Βίκτωρος Ουγκώ 10 & Τσακάλωφ Αμφιάλη, Κερατσίνι Τ: 210-4323010, 6981-885411

ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΈΣ ΕΚΔΗΛΏΣΕΙΣ! Το Ψαροκόκκαλο της Άννας ολόφρεσκο στο σπίτι σας! Δώστε τηλεφωνικά την παραγγελία σας, για τη γιορτή σας, τα γενέθλια σας ή απλώς για μια

www.psarokokkaloannas.gr

οικογενειακή συγκέντρωση και απο-

Ψαροκοκκαλο της Αννας

λαύστε θαλασσινούς μεζέδες από τον

Ψαροταβερνα psarokokkalo_tis_annas 52

Sugar Free

αφρό της θάλασσας κατευθείαν στο σπίτι σας!

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΈΣ ΨΑΡΟΦΑΓΊΕΣ με εορταστική διάθεση!

Γιορτές χωρίς ψάρι στο εορταστικό τραπέζι γίνονται; Φυσικά και όχι! Και που θα βρούμε το πιο φρέσκο και πιο νόστιμο ψάρι της πόλης; Στο Ψαροκόκκαλο της Άννας, φυσικά, χωρίς δεύτερη σκέψη! Η Άννα, η κόρη της Σύλια και η ομάδα τους έχοντας μπει για τα καλά στο εορταστικό πνέυμα των ημερών, μαγειρεύουν για εμάς τα πιο νόστιμα πιάτα για τις γιορτές! Από σαλάτες, ορεκτικά, ψαρομεζέδες, λαχταριστά θαλασσινά πιάτα μέχρι ψητά ψάρια που μυρίζουν θάλασσα. Όλα τους πενταντόστιμα κι αυτό γιατί φτιάχνονται με ολόφρεσκες πρώτες ύλες, με ψάρια που κυριολεκτικά σπαρταράνε μα κυρίως με αγάπη! Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

INFO Φίλωνος 66 & 2ας Μεραρχίας Πειραιάς Τ: 210-4528010 Barrique Port barrique_port 54

Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

INFO 2ας Μεραρχίας 14 Πειραιάς T: 210-0101076 Aristotle Piraeus Aristotle Piraeus Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

Χρειάζεσαι ένα όνομα για να εμπιστεύεσαι... ΤΏΡΑ, ΞΈΡΕΙΣ!

Αν αγαπάς τον καφέ όσο κι εμείς, τότε σίγουρα τα καταστήματα Baristi θα είναι σημεία αναφοράς στην καθημερινότητά σου. Χαρμάνια προσεκτικά επιλεγμένα, με συνεχείς ελέγχους από τον πρώτο καρπό έως και το ποτήρι σας μιας και η ποιότητα για την Baristi Speciality Coffee είναι αδιαπραγμάτευτη.

To No 1 brand στις αλυσίδες των street café!

Ξεκίνα σήμερα τη δική σου επιχείρηση! Στα πλαίσια εξέλιξης του brand και επέκτασης του δικτύου της Baristi Speciality Coffee, έχουν δημιουργήσει νέα, 100% αποδοτικά και κερδοφόρα πλάνα συνεργασίας για την επιχείρησή σου. Αν θες να ξεκινήσεις και εσύ τη δική σου επιχείρηση, δεν έχεις παρά να καλέσεις στο 2104610910. Η Baristi Speciality Coffee βρίσκεται πάντα δίπλα στους συνεργάτες της Το δίκτυο καταστημάτων της Baristi Speciality Coffee, έχει πάντα στο πλευρό του εξειδικευμένους συνεργάτες αλλά και ένα ταχύτατο σύστημα τροφοδοσίας για να λειτουργούν όλα απροβλημάτιστα. Ένα κατάστημα είναι κοντά σου! Βρες το κατάστημα που σε εξυπηρετεί ανάμεσα στα 16 που απαριθμεί μέχρι σήμερα η εταιρία Baristi Speciality Coffee.

INFO www.baristi.gr Κεντρικά: Π. Μελά 9, Περιστέρι T: 210-4610910 Baristi Speciality Coffee baristi_coffee_franchise 56

Sugar Free

16 ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΑΜΦΙΑΛΗ - ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ - ΑΙΓΑΛΕΩ ΧΑΙΔΑΡΙ - ΜΑΡΙΝΑ ΖΕΑΣ ΝΙΚΑΙΑ - ΠΑΓΚΡΑΤΙ ΖΩΓΡΑΦΟΥ - ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΣΑΛΑΜΙΝΑ - ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ

Malt fine dining & spirits - Festive, tasty and luxurious!

FOOD | PASTRY | DRINKS

Αποτελεί σωστό στολίδι για τον Κορυδαλλό αφού με την υψηλής αισθητικής διακόσμησή του, ομορφαίνει αδιαμφησβήτητα την Πλατεία Ελευθερίας. Σε έναν μοναδικό χώρο όπου η καλαισθησία είναι διάχυτη, συναντά κανείς το Malt Fine Dining & Spirits που φέτος τις γιορτές αναμένεται να γίνει το δεύτερό μας σπίτι! Επιλέξτε το απο νωρίς το πρωί για καφέ και πρωινό ή brunch, συνεχίστε με μεσημεριανό και φυσικά ολοκληρώστε τη μέρα σας διασκεδάζοντας με εξαιρετικά cocktails! Από τη μακροσκελή λίστα ξεχωρίζουν το «Heart and soul» με premium vodka αχλάδι, μήλο και κανέλα, το «Honey I’ m home» με blend rum, σφένδαμο και μέλι, αρωματισμένο με θυμάρι και εσπεριδοειδή αλλά και τα ζεστά cocktails, όπως το «Drunk in love» με premium cognac ιρλανδέζικο whiskey, καρύδι και βιολέτα. Όσον αφορά στο menu, είναι εξίσου πλήρες και πλούσιο σε επιλογές που δεν θα ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε! Εμείς δοκιμάσαμε το Rib Eye Steak Black Angus, που συνοδεύεται με σπαράγγια, ψητή πατάτα γεμιστή με κρέμα τυριού και πάστα μαύρης τρούφας, και ακόμη δεν μπορούμε να το βγάλουμε από το μυαλό μας!

INFO Πλατ. Ελευθερίας & Αγ. Γεωργίου 57 Κορυδαλλός T: 210-4954154 Fine Dining & Spirits Malt – Fine Dining & Spirits Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΈΣ ΒΡΑΔΙΈΣ γεμάτες κέφι και διασκέδαση! Βασικά συστατικά για αξέχαστες γιορτές είναι το νόστιμο φαγητό, η καλή παρέα και φυσικά το κέφι και η όρεξη που δεν πρέπει να λείπουν από κάθε έξοδό μας. Και όλα αυτά, όταν μπορούν και συνυπάρχουν σε ένα μόνο μέρος, τότε η συνθήκη κρίνεται... ιδανική! Στο Έδεσμα και Οίνος Χάιδος θα απολαύσετε τέτοιες βραδιές ακριβώς, για γλέντια που θα σας μείνουν αξέχαστα!

LIVE ΜΕ ΛΑΪΚΌ ΠΡΌΓΡΑΜΜΑ ΚΆΘΕ ΣΆΒΒΑΤΟ ΚΑΙ ΚΥΡΙΑΚΉ ΜΕ ΤΗ ΒΆΣΩ ΠΟΙΜΕΝΊΔΟΥ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΏΣΤΑ ΚΆΛΛΗ Παρέχεται υπηρεσία Delivery

INFO Έβρου 22 & Παπαναστασίου, Κερατσίνι Τ: 210-4613702 Edesma & Οίνος Χάιδος edesmakaioinosxaidos 58

Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

Μεζέδες με υπογραφή σε ένα πετρόχτιστο κτίριο του 1870 που θα λατρέψετε!

Σε ένα εμβληματικό πετρόχτιστο κτίριο που χρονολογείται από το 1870 και βρίσκεται στην καρδιά της Τρούμπας επί της Κολοκοτρώνη, «βρήκαν το σπίτι τους» εδώ και κάμποσους μήνες οι πιο νόστιμοι και εκλεκτοί μεζέδες της πόλης! Ο λόγος για το εδεσματοπωλείο «Εντελαμεζέν», έναν καλαίσθητο και προσεγμένο χώρο που αποπνέει την αίγλη του παλιού καλού Πειραιά σε κάθε του εκατοστό και όπου δια χειρός του Executive Chef, Βησσαρίων Παρθένη, θα βρείτε λαχταριστούς μεζέδες και πιάτα φτιαγμένα με τις πιο αγνές και ποιοτικές ελληνικές και τοπικές πρώτες ύλες. Επισκεφθείτε το από νωρίς το πρωί για να πιείτε τον καφέ σας συνοδεία λαχταριστών πρωινών και συνεχίστε από το μεσημέρι έως το βραδάκι με μεζέδες συνοδεία επιλεγμένων ούζων, τσίπουρων και οίνων. Το δικό μας τραπέζι μεταξύ άλλων είχε Αυγουλάκια με σουτζούκι και παστουρμά, Στραπατσάδα για γούστα (σερβίρεται μέσα σε φρεσκοψημμένο Πεϊ-

νιρλί), Ρέγγα ψημμένη στην εφημερίδα και Ατραξιόν χοιρινό, ενώ για το τέλος επιλέξαμε - και δικαιωθήκαμε περίτρανα καθώς είναι συγκλονιστικά (!)- γαλακτομπούρεκο και προφιτερόλ! Τα παραπάνω συνοδέψαμε με μία φιάλη ροζέ κρασί από την εντυπωσιακή wine list την οποία έχει επιμεληθεί ο Chef, σε στενή συνεργασία με Έλληνες παραγωγούς, ποτοποιούς και οινοποιούς.

Μην ξεχνάτε να ενημερώνεστε από τις σελίδες του «Εντελαμεζέν» για τις live βραδιές του!

INFO Ωράριο: Δευτέρα - Πέμπτη 12:00 - 00:00 Παρασκευή κ Σάββατο 12:00 - 01:00 Κυριακή 12:00 - 19:00

Φιλελλήνων 17 & Κολοκοτρώνη, Πειραιάς, Τ: 210-4514935 Εντελαμεζέν Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ENJOY the

Christmas spirit...!

Τι χρειάζεται κανείς φέτος τις γιορτές για να είναι ευτυχισμένος; Καλό καφέ, ποιοτικό φαγητό, ποτά που θα λατρέψει ο ουρανίσκος μας και φυσικά, παρέες που μαζί τους θα δημιουργήσουμε στιγμές που θα θυμόμαστε για πάντα! Αυτά και ακόμη περισσότερα θα βρείτε στο πιο breathtaking σημείο της πόλης, με θέα που εντυπωσιάζει, που φυσικά δεν είναι άλλο από το Dimele! Επισκεφθείτε το από το πρωί ως το βράδυ για καφεδάκι και brunch, λαχταριστή pizza, παραδοσιακό πεϊνιρλί, δροσερές σαλάτες, pancakes αλμυρά ή γλυκά, ποτά ή cocktails! Την ίδια ώρα μην χάσετε τα θεματικά Christmas parties του για τα οποία μπορείτε να ενημερώνεστε μέσα από τις σελίδες του στα Social Media!

INFO Σωκράτους & Προποντίδος Κερατσίνι T: 210-4318066 Dimele Dimele 60

Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

Φέτος περνάμε τις γιορτές μας παρέα

ΜΕ ΤΟΝ ΜΊΜΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΆΝΝΑ! Οι εορταστικές μέρες εκτός από αγάπη, καλή παρέα και φως χρειάζονται απαραίτητα και... καλό φαγητό! Γιατί καλό το κλίμα των Χριστουγέννων αλλά αν το τραπέζι δεν μοσχοβολά από λαχταριστές γεύσεις... γιορτές δεν γίνονται! Έτσι για ακόμη μια χρονιά, αφήνουμε την υποθεση «φαγητό» στα χέρια των ειδικών και εμείς απλά... απολαμβάνουμε πίνοντας το κρασάκι, το οινόμελο ή το αυθεντικό ελληνικό παραδοσιακό τσιπουράκι μας! Και όταν λέμε ειδικούς φυσικά και εννοούμε τον Μίμη και την Άννα που χρόνια τώρα φροντίζουν να μας σερβίρουν εκλεκτά και πεντανόστιμα πιάτα που δεν αλλάζουμε με τίποτα! Πως να ξεχάσεις άλλωστε το χοιρινό κότσι με σάλτσα μαύρης μπίρας, το γιουβέτσι με μοσχάρι με κρέμα γραβιέρας και φυσικά το πιάτο ορόσημο, τα σαλιγκάρια...; ΜΗΝ ΑΡΓΕΊΣ! ΚΆΛΕΣΕ ΤΏΡΑ ΚΑΙ ΚΛΕΊΣΕ ΤΟ ΤΡΑΠΈΖΙ ΣΟΥ!

INFO Ωράριο: Τετάρτη - Σάββατο από το απόγευμα, Κυριακή μεσημέρι

Ασκληπιού 34, Κορυδαλλός Τ: 213-0144642 Ο Μίμης και η Άννα o_mimis_kai_i_anna Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΤΟ ΦΕΤΙΝΌ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΌ ΤΡΑΠΈΖΙ μας μοσχομυρίζει ψάρι!

Καλές οι γαλοπούλες, τα κάστανα και τα συναφή αλλά σαν το φρέσκο το λαχταριστό, το ελληνικό ψαράκι, ας μη γελιόμαστε, δεν έχει... Γι αυτό φέτος τις γιορτές, όπως και κάθε χρόνο, φροντίζουμε να μην λείψει από τις εορταστικές μας μαζώξεις! Για το λόγο αυτό, δίνουμε ραντεβού στο Starfish και αφήνουμε τα υπόλοιπα να πάρουν από μόνα τους το δρόμο τους...

Starfish INFO Ακτή Θεμιστοκλέους 302, Πειραιάς Τ: 6940-701595 Starfish Restaurant Piraeus Starfish Restaurant Piraeus 62

Sugar Free

Ελληνικά τσιπουράκια αλλά και αποστάγματα να δίνουν και να παίρνουν με οδηγό το «γειά μας», ψαρομεζέδες που θα σε κάνουν να γλείφεις και τα δάχτυλά σου, δροσερές σαλάτες, ορεκτικά που θα κάνουν τα πιρούνια να πάρουν φωτιά αλλά και φρέσκα ψάρια που... σπαρταράνε, είναι μερικές από τις προυποθέσεις που χρειάζονται προκειμένου να ολοκληρωθεί επιτυχημένα το σκηνικό των εορταστικών μας συναντήσεων και θα βρεις όλα... μονομιάς... στο Starfish! Για κοπιάστε...!

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΚΆΝΕ ΤΗΝ ΚΡΆΤΗΣΉ ΣΟΥ για γιορτές που θα... θυμάσαι για χρόνια! Ο Θωμάς μας καλομαθαίνει εδώ και χρόνια στο στέκι του, τρατάροντάς μας φίνο φαγητό, λαχταριστούς μεζέδες και οίνο που ευφραίνει καρδίαν! Σε ένα παρείστικο περιβάλλον, θα νιώσετε από τα πρώτα κιόλας λεπτά πως είναι να γλεντάς με την ψυχή σου στην πιο ζεστή και γλεντζέδικη γωνιά της πόλης… Με μουσικά live κάθε Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο βράδυ αλλά και κάθε Κυριακή μεσημέρι, «Στου Θωμά», ξέρουν πολύ καλά πως να το ρίχνουν έξω, πως να γλεντούν, να γελούν και να διασκεδάζουν μέχρι τελικής πτώσεως! Γιατί... «Στου Θωμά» θα νιώσεις πως είν’ η ζωή και θα ζήσεις στιγμές που θα θυμάσαι για πάντα! Φέτος τις γιορτές ενημερωθείτε πρώτοι από τις σελίδες του Θωμά στα social media και απολαύστε υπέροχα live με μοναδικούς καλλιτέχνες του πενταγράμμου!

INFO Μαυρομιχάλη 22-24 & Παλαμηδίου (Στοά), Πειραιάς Τ: 210-4206907 Φαγοποτείον του Θωμά – Μουσικό Μεζεδοπωλείο stouthoma_ moysikomezedopolio Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

CHEF IN LOVE Ο ορισμός της πεντανόστιμης pizza...! Πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπητά γεύματα ever, μιας και η αλήθεια είναι ότι δύσκολα θα συναντήσεις κάποιον που να μην αγαπά την pizza. Άλλο τόσο όμως, είναι δύσκολο να μπορέσεις να την απολαύσεις στην καλύτερή της εκδοχή μιας και πολλοί φτιάχνουν την ιταλική αυτή νοστιμιά, λίγοι όμως καταφέρνουν να την επιτύχουν! Και αν εσύ όπως κι εμείς απαιτείς να την έχεις στο πιάτο σου πεντανόστιμη και λαχταριστή, έτσι ακριβώς όπως της αρμόζει, τότε τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις είναι απλά και όλα τους οδηγούν... στο Chef In Love! Με ολόφρεσκες και ποιοτικές πρώτες ύλες, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο, που απογειώνει τη γεύση και φυσικά... άπειρους συνδυασμούς για να επιλέξεις μία μόνο δοκιμή αρκεί για να γίνει το νέο σου στέκι! Και αν πάλι δεν είσαι λάτρης της pizza, μη σκάς! Στον κατάλογο θα βρεις δεκάδες ακόμη επιλογές απο ορεκτικά, σαλάτες, pasta, risotto αλλά και κυρίως πιάτα!

INFO Πραξιτέλους 113, Πειραιάς, Τ:210-4222520, www.chefinlovepizza.gr Chef in love “pizza delivery” chefinlovepizzadelivery 64

Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΤΟ KOFFIEBON έγινε δικαίως το νέο μας στέκι...

Αν και μετρά μόλις λίγους μήνες ζωής το Koffiebon έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει τις καρδιές μας! Στον καλαίσθητο και σύγχρονο χώρο του, στην καρδιά της πόλης, δίνουμε καθημερινά ραντεβού για τον πρώτο καφέ μας, ενώ δεν παραλείπουμε να το επισκεπτόμαστε για ροφήματα, snacks και αναψυτικά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας! Κι αυτό γιατί οι ιδιοκτήτες, Στέλιος και Γιάννης, έχοντας πολυτετή εμπειρία στον χώρο της εστίασης έχουν επιλέξει για τα προϊόντα τους τις πιο ποιοτικές πρώτες ύλες. Δοκιμάστε τα ολόφρεσκα snack - εμείς λατρέψαμε το sandwich με σολομό, Philadelphia, αγγούρι, άνηθο, βασιλικό και lime και το sandwich με μορταδέλα, ντομάτα, μαρούλι, γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π και μαγιονέζα πάπρικας με λάδι τρούφας, τα εκλεπτισμένα τσάι και τα δεκάδες ακόμη «ψαγμένα» προϊόντα όπως η λεμονάδα ενεργού άνθρακα εvεnos, η πορτοκαλάδα από την ελληνική εταιρία με έδρα το Αίγιο, Κρίνος και ο φυσικός χυμός από την ελληνική εταιρία Kollias.

Εδώ θα βρείτε συναρπαστικό espresso, 100% arabica της Eighteenscreen! ΩΡΆΡΙΟ: 07:00 - 20:00 DELIVERY: 07:00 - 19:00

INFO Λεωφ. Γρηγορίου Λαμπρακη 81, Πειραιάς, Τ: 210-4138181 Koffiebon Coffee and More koffiebon Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΦΈΤΟΣ ΟΙ ΓΙΟΡΤΈΣ έχουν άρωμα από... Agora!

Πρόκειται για το σήμα κατατεθέν της Πλατείας Ελευθερίας. Στα σίγουρα έχεις κάποια στιγμή πιει εκεί τον καφέ σου, έχεις φάει το γεύμα σου ή έχεις διασκεδάσει μέχρι τελικής πτώσεως το βράδυ πίνοντας το ποτό σου! Το Agora Espresso Bar είναι κάτι παραπάνω απο στέκι λοιπόν... Είναι το απόλυτο place to be! Σε έναν πλήρως ανανεωμένο χώρο υψηλής αισθητικής φέτος τις γιορτές θα διασκεδάσουμε με κοινό παρανομαστή την ποιότητα στις υπηρεσίες, την άψογη εξυπηρέτηση και φυσικά, τις πιο εκλεπτισμένες πρώτες ύλες. Δώστε ιδιαίτερη σημασία στη λίστα με τα cocktails του, καθώς είναι όλα τους εντυπωσιακά σε εμφάνιση μα κυρίως... σε γεύση! Όσο για τις μουσικές επιλογές είναι διάφορες, καθώς ο DJ κάνει αναφορές σε όλες τις δεκαετίες της ξένης μουσικής αλλά και με διαλείμματα στην έντεχνη ελληνική.

INFO Πλατεία Ελευθερίας 15 Κορυδαλλός T: 210-4951467 Agora Espresso Bar agora_espresso_bar 66

Sugar Free

ΣΤΟ FAVELUNCH τρώμε αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό!

FOOD | PASTRY | DRINKS

Φέτος οι γιορτές είναι γεμάτες χρώμα, ζωντάνια και έχουν αέρα από Μεξικό! Μια βόλτα από την Ηρώων Πολυτεχνείου στον Πειραιά και θα πεισθείτε πως ένα ταξίδι στην χώρα της φαβέλας και των tacos δεν απέχει παρά μερικά μόνο λεπτά! Ο λόγος φυσικά για το Favelunch, το ναό του μεξικάνικου street food που αποτελεί σημείο αναφοράς στην πόλη! Στο μενού μεταξύ άλλων θα βρείτε Tacos De Camarao με καλαμπόκι, γαρίδες πανέ, coleslaw & sweet chili mayo, Tacos de pollo γεμιστά με φιλετάκια κοτόπουλο, φρέσκα μυρωδικά, lime & sour cream sauce, αλλά και Tacos de bezerro με σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά, καλαμπόκι, κόκκινα φασόλια, κρεμμύδι και salsa ντομάτας! Συνεχίστε με ζουμερό burger και μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε μια φουρνιστά παραδοσιακή Enchiladas de pollo με μία παγωμένη Desperados μπύρα! DELIVERY: ΔΕΥΤΈΡΑ - ΠΈΜΠΤΗ 13:00 – 01:00 ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ – ΚΥΡΙΑΚΉ 13:00 – 02:30

INFO Γρηγορίου Λαμπράκη 63 Πειραιάς Τ: 211-4119273 Favelunch Favelunch Sugar Sugar Free Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟΊ ΨΑΡΟΜΕΖΈΔΕΣ για γιορτές που... μυρίζουν θάλασσα! Ξεχωριστοί ψαρομεζέδες και ψάρια τόσο φρέσκα που... τα αμέσως φρεσκότερα… είναι όσα κολυμπούν στη θάλασσα! Σε ένα από τα ειδυλλιακά σημεία του Πασαλιμανιού με θέα τη θάλασσα, τα σπαρταριστά ψάρια και οι ολόφρεκες πρώτες ύλες μετατρέπονται με άψογη τεχνική σε λαχταριστούς μεζέδες με συνοδεία από άπειρα ούζα και τσίπουρα. Από το τραπέζι σας στην Ψαροφωλιά φροντίστε να μη λείψει το φρέσκο ψάρι αφού πρόκειται για τον άσο στο μανίκι τους, το γεμιστό καλαμάρι τα μύδια αχνιστά και τα γεμιστά με θαλασσινά και ρύζι! Κάπου εδώ είναι σημαντικό να αναφέρουμε πως εάν επιθυμείτε το ψαράκι να το απολαύσετε σπίτι σας, μπορείτε να καλέσετε να παραγγείλετε το ψάρι της αρεσκείας σας και να το παραλάβετε ολόφρεσκο και καθαρισμένο από την Ψαροφωλιά, προκειμένου να το μαγειρέψετε εσείς, όπως σας αρέσει!

DELIVERY ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ ΜΈΣΩ E-FOOD ΚΑΙ WOLT

INFO Ακτή Μουτσοπούλου 11 Πειραιάς Τ: 210-4223997 Ψαροφωλιά psarofwlia_pasalimani 68

Sugar Free

ΣΤΟ «ΜΕΛΙΣΤΆΛΑΚΤΟ» μύρισε... Χριστούγεννα!

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΈΝΟ ΣΤΈΚΙ ΤΩΝ ΠΕΙΡΑΙΩΤΏΝ, ΝΤΎΘΗΚΕ, ΣΤΟΛΊΣΤΗΚΕ Κ’ ΜΑΣ ΓΛΥΚΑΊΝΕΙ ΜΕ ΤΟΝ ΠΙΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΌ ΤΡΌΠΟ! Γιορτές χωρίς γλυκά, γίνονται; Μα, όχι βέβαια! Εμείς ψάξαμε, βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε ένα μέρος… που στάζει γλύκα! Φυσικά και δεν είναι άλλο από το «Μελιστάλακτο», που γλυκαίνει τις πιο σημαντικές στιγμές της ζωής μας! Ειδικότητά τους αποτελεί αναμφισβήτητα το mille - feuille, το οποίο παρασκευάζουν εκείνη την ώρα που θα το ζητήσετε στην κλασσική εκδοχή του, στην γαλλική με γέμιση φράουλα αλλά και ως παγωτό, αλλά και το γαλακτομπούρεκο, το οποίο αν δοκιμάσετε έστω και μία φορά, σίγουρα θα θέλετε να ξαναφάτε! Στο Μελιστάλακτο, αγαπούν αυτό που κάνουν και φροντίζουν πάντα να χρησιμοποιούν ολόφρεσκα και αγνά υλικά, τα οποία σε συνδιασμό με την άψογη τεχνική αλλά και τον επαγγελματισμό τους, καθιστούν τα γλυκά τους, αξεπέραστα! Υπέροχα cheesecakes, σοκαλατένιες «αμαρτίες», απολαυστικές τούρτες, απλές αλλά και 3D με ζαχαρόπαστα, σιροπιαστά που «κολάζουν», ολόφρεσκες πάστες, τάρτες, μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δεκάδες ακόμη γλυκίσματα τα οποία μπορείτε να βρείτε και σε εορταστικές συσκευασίες που θα σας ξετρελάνουν, είναι μερικά από τα γλυκίσματα που μπορείτε να βρείτε στο πιο αυθεντικό και προσεγμένο ζαχαροπλαστείο του Πειραιά!

INFO Λεωφ. Πειραιώς - Αθηνών 67 Καμίνια, Πειραιάς Τ: 210-4810091 www.melistalakto.gr Μελιστάλακτο Ζαχαροπλαστεία zaxaroplasteiamelistalakto Sugar Sugar Free Free

FOOD &

DRINK STORIES

ΟΡΑΤΉ Η ΕΠΊΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΚΛΙΜΑΤΙΚΉΣ ΑΛΛΑΓΉΣ ΣΤΟΝ ΚΟΛΟΜΒΙΑΝΌ ΚΑΦΈ Η κλιματική αλλαγή έχει ήδη επηρεάσει αρνητικά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του καφέ που καλλιεργείται σε χαμηλά υψόμετρα στην Κολομβία, διαπιστώνει με μελέτη του το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις. “Η οροσειρά των Άνδεων που διασχίζει τη χώρα εξακολουθεί να εξασφαλίζει ιδανικές συνθήκες για τα καφεόδεντρα στις περισσότερες καφεπαραγωγές ζώνες. Όσο πλησιάζουμε όμως, στα πεδινά, παρατηρείται σημαντική μείωση της παραγωγικότητας λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της ανομβρίας” εξηγεί ο Sandy Dall’ Erba, καθηγητής Αγρονομίας στο αμερικανικό πανεπιστήμιο. “Η έρευνα δείχνει ότι η κλιματική αλλαγή δεν έχει προλάβει να επηρεάσει φυτείες που βρίσκονται σε υψόμετρο πάνω από 1000, με ικανοποιητική σκίαση των δέντρων και τακτικές βροχοπτώσεις σε περιόδους ανθοφορίας και καρποφορίας. Αυτό σημαίνει ότι είναι αναποτελεσματικές οι οριζόντιες στρατηγικές για την ανάσχεση του φαινομένου. Απαιτούνται στοχευμένες παρεμβάσεις, με γνώμονα το μικροκλίμα”.

ΜΗΛΌΞΥΔO

ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΈΝΕΙΑΣ ΝΤΕΛΉ

Στον Αετόλοφο Αγιάς, στη Λάρισα, βρίσκονται οι 16.000 μηλιές της οικογένειας Ντελή. Επικεφαλής ο Αλέκος Ντελής, δεύτερης γενιάς μηλοπαραγωγός. Οι μηλεώνες, συνολικά 60 στρέμματα, καλλιεργούνται βιολογικά. Οι ποικιλίες έχουν επιλεγεί με γνώμονα τα γευστικά χαρακτηριστικά τους και την περίοδο συλλογής. Έτσι, εξελίσσεται η συγκομιδή από τα μέσα Αυγούστου μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου. Ξεκινούν λοιπόν κατακαλόκαιρο, μαζεύοντας τραγανά Οzark Gold, συνεχίζουν με Gala, κατακόκκινα Jeromine, αρωματικά Red Chief, Jonagold με γεμάτη γεύση, Golden Delicious και φιρίκια, για να ολοκληρώσουν τη χρονιά με Granny Smith. Παράγουν επίσης εξαιρετικά κάστανα και καρύδια, χυμώδη αχλάδια και κεράσια. Τα μήλα φυλάσσονται σε χώρο ψυχρής αποθήκευσης, και τα διοχετεύουν στην Ελλάδα, αλλά και το εξωτερικό. Οι λιγότερο εμπορεύσιμοι καρποί χρησιμοποιούνται ανάμεικτοι στην παραγωγή μυρωδάτου, γλυκόπιοτου μηλόξιδου, μη παστεριωμένου, αφιλτράριστου και χωρίς θειώδη, που οξοποιείται με τη μέθοδο της Ορλεάνης. Μάλιστα αυτό το μηλόξιδο το χαρμανιάζουν με πετιμέζι μήλου και κάνουν γλυκόξινο, λεπτόρρευστο βαλσαμικό με δική τους συνταγή, παλαιώνοντάς το σε δρύινα βαρέλια, χωρίς χρήση χρωστικών ή άλλων πρόσθετων. 70

Sugar Free

ROCKET

ο νέος πάροχος delivery Την

εδραίωση

της

νέας

εφαρμογής on line delivery Rocket στην Αθηναϊκή αγορά θέτει ως άμεσο στόχο η Clementine Joly, διευθύντρια marketing Ευρώπης της Ουκρανικών

συμφερόντων

εταιρίας που ιδρύθηκε το 2018 και ήδη δραστηριοποιείται σε Κύπρο, Ολλανδία και Γαλλία.

FOOD | PASTRY | DRINKS

Η ΙΝΔΙΚΉ ΚΟΥΖΊΝΑ στο πιάτο σας!

Η ΜΕΓΆΛΗ ΤΗΛΕΌΡΑΣΗ ΣΤΟΝ ΤΟΊΧΟ ΠΑΊΖΕΙ BOLLYWOOD, Η ΜΟΥΣΙΚΉ ΕΊΝΑΙ ΑΥΣΤΗΡΆ ΚΑΙ ΜΌΝΟ ΙΝΔΙΚΉ ΚΑΙ ΤΟ ΚΥΡΙΌΤΕΡΟ... ΚΆΝΕΙ ΚΑΙ DELIVERY! Υπέροχο φαγητό – ιδανική επιλογή για τους χορτοφάγους, εξαιρετικό και φιλικό σέρβις, αυθεντικές ινδικές γεύσεις και όμορφα διακοσμημένος χώρος συνθέτουν το σκηνικό του πιο αυθεντικού ινδικού εστιατορίου της πόλης! Δοκιμάστε οπωσδήποτε το κλασικό Tikka κοτόπουλο, με μπουκιές κοτόπουλου μαριναρισμένες με γιαούρτι και μπαχαρικά Μασάλα, που ψήνονται σε φούρνο ταντούρι, το ρύζι μπασμάτι με σαφράν, κοτόπουλο με κρούστα από ρεβίθια τηγανητό, πίτες νααν με κατσικίσιο κιμά και σκόρδο, vegetable samosas για τους χορτοφάγους: τηγανιτά πιτάκια γεμισμένα με λαχανικά, γαρίδες vindaloo, εξωτικά ροφήματα όπως mango lassi με γιαούρτι και μάνγκο και ελαφριά λαχταριστά επιδόρπια όπως γλυκιά πίτα με μέλι, κολοκύθα και καρύδα.

INFO Σκουζέ 14 Πειραιάς Τ: 210-4285937, Kebab & Curry kebab_n_curry Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΈΣ ΓΕΎΣΕΙΣ ΓΙΑ ΓΙΟΡΤΈΣ γεμάτες... γλύκα!

Γιορτές χωρίς κουραμπιέδες, μελομακάρονα και βασιλόπιτα γίνονται; Φυσικά και όχι! Όταν δε, είναι φτιαγμένα και παραδοσιακά, με ποιοτικά φρέσκα υλικά και μεράκι, το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι... εκρηκτικό! Δεν μας πιστεύετε; Μία δοκιμή από τον φούρνο Γιακουμίδη στην Αμφιάλη αρκεί για να σας πείσει πως φέτος τις γιορτές, θα... γίνει το στέκι σας! Φτιάχνει μυρωδάτο και ολόφρεσκο ψωμί στον ξυλόφουρνο, ότι αρτοσκευάσματα τραβάει η όρεξή σας, καφεδάκι και χυμούς αλλά και λαχταριστά γλυκίσματα που θα λατρέψετε! Μην φύγετε εάν δεν πάρετε μαζί σας μπουγάτσα για το σπίτι, μιας και όμοια της δεν θα βρείτε πουθενά, αλλά και αφράτη βάφλα που θα γίνει σίγουρα η νέα σας εμμονή! ΩΡΆΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑΣ: 06:00 – 22:30

INFO Βίκτωρος Ουγκό 10, Αμφιάλη Κερατσίνι T: 210-4014578 Giakoumidis Bakery Giakoumidis Bakery 72

Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΣΤΟ ROUAN THAI θα φας το καλύτερο ταϋλανδέζικο της ζωής σου! Rouan Thai σημαίνει «το σπίτι της Ταϋλάνδης». Και το συγκεκριμένο μέρος είναι ακριβώς αυτό. Εδώ και 15 χρόνια, μαγειρεύουν και σερβίρουν παραδοσιακή ταϋλανδέζικη και καντονέζικη κουζίνα και έχουν καταφέρει δικαίως να αποκαλούνται το πιο γευστικό ταϋλανδέζικο της πόλης! Για μια καλή εισαγωγή στην πλούσια και αρωματική κουζίνα της Ταϋλάνδης, η οποία μάλιστα φέρεται να είναι σταθερά στις top 5 πιο «hot» κουζίνες στον κόσμο. Δοκιμάστε τη σούπα Tom Yam ή κοτόσουπα με γάλα καρύδας, πιάτα με πράσινο, κόκκινο ή κίτρινο κάρι (θα σας ενημερώσουν ποιά είναι πολύ καυτερά) και pad thai noodles, ένα από τα πιο εμβληματικά street food της Ταϋλάνδης που αποτελείται από ρυζομακάρονα στο γουόκ με διάφορα λαχανικά και θαλασσινά, σερβιρισμένα με λάιμ και μια επιλογή τεσσάρων υλικών, τα οποία πασπαλίζεις από πάνω: ζάχαρη, τριμμένο φιστίκι, καυτερό μπούκοβο και πιπεριά τουρσί. ΜΗΝ ΦΎΓΕΤΕ ΑΝ ΔΕΝ ΠΡΟΚΑΛΈΣΤΕ ΤΗΝ ΤΎΧΗ ΣΑΣ ΤΡΑΓΑΝΊΖΟΝΤΑΣ ΤΟ FORTUNE ROLL, ΜΥΡΩΔΆΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΆΚΙ ΜΕ ΚΡΥΜΜΈΝΟ ΜΉΝΥΜΑ!

INFO Νοταρά 131 Πειραιάς Τ: 210-4294494 Rouan Thai Restaurant Rouan Thai Restaurant Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΦΈΤΟΣ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΈΣ

ανακαλύπτουμε την ανατολίτικη κουζίνα...

Μπορεί κανείς άραγε να αντισταθεί στις γνήσιες ανατολίτικες γεύσεις και σε ένα ζουμερό, λαχταριστό σουβλάκι; Σίγουρα όχι! Το Ola Shish χρόνια τώρα κάνει τον ουρανίσκο μας να το αναζητά και να μην μπορεί ν’ αντισταθεί στο γνήσιο και πεντανόστιμο κεμπάπ του! Πιάνοντας τον κατάλογο στα χέρια μας είναι πολλές οι γευστικές προκλήσεις. Εμείς επιλέξαμε σαλάτα Ola Shish με ρόκα σπανάκι, ντοματίνια, γαλλική σαλάτα, καρύδια, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα και γλυκόξινη σως. Επίσης μια σαλάτα ταμπουλέ (γνήσια ανατολίτικη) με πλιγούρι, ντομάτα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό και δυόσμο. Τα αυγά μάτια με σουτζούκι ήταν εξαιρετικά αλλά και η χειροποίητη παστουρμαδόπιτα. Από κυρίως φυσικά και η πρώτη μας επιλογή ήταν το κεμπάπ γιαουρτλού με ψητή ντομάτα και πιπεριά αλλά το μοσχαράκι γάλακτος shish με ψητή ντομάτα και κρεμμύδι μας έκανε να παραμιλάμε. Εσείς που δεν μπορείτε να αντισταθείτε σ’ ένα τυλιχτό σουβλάκι, σας προτείνουμε αυτό με μπριζολάκι λαιμού με χειροποίητη κόκκινη σάλτσα! Δίνει κυριολεκτικά άλλες διαστάσεις στο σουβλάκι!

Ωράριο 12:00 - 00:30 διαθέτει και υπηρεσία delivery

INFO Αναπαύσεως 83, Κερατσίνι Τ: 210-4624472 Κεμπαπτζίδικο OLA SHISH anatolitiko_kempaptzidiko.aris 74

Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΌ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΊΑΣ ΤΟΥ ROOTS βρίσκεται

στο φλιτζάνι του!

ΕΠΊΛΕΞΕ ΑΝΆΜΕΣΑ ΣΕ 6 ΙΔΙΑΊΤΕΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΊΕΣ ΚΑΦΈ TAF ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΈΝΑ ΧΑΡΜΆΝΙ ΠΟΥ Η ΕΤΑΙΡΊΑ ΠΑΡΈΧΕΙ ΕΙΔΙΚΆ ΓΙΑ ΤΟ ROOTS SPECIALTY COFFEE! Το «Roots Specialty Coffee» μας έχει κερδίσει για τα καλά και αυτό είναι γεγονός. Με τον ποιοτικό καφέ του να παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο έχει καταφέρει να κάνει αισθητή την παρουσία του απο την πρώτη ημέρα που λειτούργησε. Με minimal design, αλλά ταυτόχρονα φωτεινό, χαρούμενο και ζεστό, δεν μπορεί παρά να σε κατακτήσει από το πρώτο κιόλας λεπτό. Η ποιοτική του πρόταση, όμως, τόσο στο φλιτζάνι, όσο και στα ευφάνταστα bites που σερβίρει για συνοδευτικά του premium καφέ του, είναι αυτά που σφραγίζουν την πρώτη εντύπωση, κι επιβεβαιώνουν με ενθουσιασμό τη σχέση λατρείας που έχουν αναπτύξει μαζί του οι απανταχού Πειραιώτες - και όχι μόνο-, τοποθετώντας το στην πρώτη θέση των επιλογών τους.

INFO Μπουμπουλίνας 41, Κορυδαλλός Τ: 210-4979713, Roots Specialty Coffee Roots specialty coffee Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

Το Μπακάλικο της Αγοράς επιμελείται το εορταστικό τραπέζι μας! ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΈΡΧΟΝΤΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ ΣΤΟ ΣΠΊΤΙ ΣΑΣ ΜΕ ΈΝΑ ΤΗΛΕΦΏΝΗΜΑ 09:00 - 15:00 ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ

To Μπακάλικο της Αγοράς για ακόμη μία χρονιά φέτος μας προμηθεύει με τα απαραίτητα για ένα χορταστικό και εντυπωσιακό γιορτινό τραπέζι! Σε έναν πανέμορφο χώρο βγαλμένο σαν από ελληνική ταινία θα βρεις ότι τραβάει η όρεξή σου για πλούσια και κυρίως πεντανόστιμα γεύματα! Από αλλαντικά, μπακαλιάρο στη λαδόκολλα, ελιές, όσπρια, μέλι και χαλβά, μέχρι vegan προϊόντα, βιολογικά αλλά και εξαιρετικές σούπες για vegetarian! Για εσάς που αγαπάτε τα τυριά, η τεράστια ποικιλία θα σας εκπλήξει ευχάριστα αφού στα ράφια του θα βρείτε από Γραβιέρα Πόρου, Γραβιέρα Κρήτης 24μηνης ωρίμανσης μέχρι Γραβιέρα Σφακίων αριθμημένης παραγωγής! Η λούζα της Τήνου, τα σαλιγκάρια, τα αμπελόφυλλα Κρήτης, ο παστουρμάς και τα σουτζούκια του Αβακιάν είναι λίγα από τα υλικά που θα σας χαρίσουν επίσης υπέροχα πιάτα! Φυσικά θα βρείτε μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, μπαχαρικά, κρασιά Νεμέας, παξιμάδια Κρήτης. Αν ψάχνετε από την άλλη κάτι πιο έθνικ, θα βρείτε αρκετά ασιατικά προϊόντα.

AΝΟΙΧΤΆ ΌΛΕΣ ΤΙΣ ΜΈΡΕΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΆΔΑΣ!

INFO Κένεντυ 1 & Πύργου Ρέντη, κεντρική αγορά Ρέντη Τ: 210-4838110 Το Μπακάλικο της Αγοράς To Μπακάλικο της Αγοράς 76

Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

ΧΕΙΡΟΠΟΊΗΤΑ ΓΛΥΚΆ, με την τέχνη και την εμπειρία της οικογένειας Βασιλείου!

ΑΠΌ ΤΟ 1968 ΓΛΥΚΑΊΝΟΥΝ ΤΙΣ ΖΩΈΣ ΜΑΣ... Νοστιμότερα γλυκίσματα από εκείνα που φτιάχνονται με αγάπη, αλλά και ποιοτικά και αγνά υλικά δεν υπάρχουν, ας μη γελιόμαστε. Όταν όλα τα παραπάνω έρχονται να συναντήσουν και την πολυετή εμπειρία, τότε το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι εκρηκτικό. Όλα τα παραπάνω - και ακόμη περισσότερα- θα απολαύσεις στα γλυκίσματα που φτιάχνουν στο Ζαχαροπλαστείο Βασιλείου. Ολόφρεσκα γλυκά, γεμάτα αρώματα, που από την πρώτη κιόλας μπουκιά καταλαβαίνεις ότι είναι φτιαγμένα με προσοχή και μεράκι. Ασυναγώνιστα μελομακάρονα και κουραμπιέδες που θα σε κάνουν να παραμιλάς, βασιλόπιτες που θα λατρέψει ολόκληρη η οικογένεια, πάστες που λιώνουν στο στόμα, εντυπωσιακές τούρτες και κάθε λογής γλυκίσματα στην καλύτερή τους εκδοχή για γιορτές που... στάζουν μέλι!

INFO Για παραγγελίες καλέστε 210-4817806 & 210-4823735 Αγ. Ελευθερίου 53 - 55 Καμίνια, Πειραιάς ΓΛΥΚΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ glyka_vasileiou Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

Εξελίσσοντας την παράδοση ΑΠΌ ΤΟ 1973! Περάσαν ήδη 48 ολόκληρα χρόνια από τότε που το Marina Z Pizza & Pasta άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του. Με αγάπη, μεράκι για το ποιοτικό φαγητό αλλά και τις καλύτερες πρώτες ύλες συνεχίζει μέχρι και σήμερα να σερβίρει καθημερινά την καλύτερη πίτσα - και όχι μόνο - της πόλης! Εμείς δοκιμάσαμε και σας συστήνουμε οπωσδήποτε να συμπεριλάβετε στην παραγγελία σας καρμπονάρα φούρνου με μπέικον, κρέμα γάλακτος και τυριά, λαζάνια με πικάντικο κιμά, μπεσαμέλ και 4 τυριά, τη σαλάτα που ακούει στο όνομα «Δροσερή» και περιέχει κοτόπουλο, καλαμπόκι, σως γιαουρτιού, mix λαχανικών και τοματίνια και φυσικά… pizza! Για όλα τα γούστα με ζυμάρι που όμοιό του δεν θα βρείτε! Επιλεξτε ανάμεσα σε μία κλασσική μαργαρίτα, special ή μπολονέζα και chicken για εσάς που σας αρέσουν οι πιο ιδιαίτερες γεύσεις!

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ 12:00 – 00:00 & ΣΆΒΒΑΤΟ 12:00 – 00:30

INFO Ακτή Θεμιστοκλέους 36, Πειραιάς T: 210-4511800 & 210-4539323 Online παραγγελίες: e-food, BOX Marina Z pizza & pasta Marina Z pizza & pasta 78

Sugar Free

FOOD | PASTRY | DRINKS

Εστιατορική κουζίνα με θέα τον Πειραιά από ψηλά!

Με το που θα επισκεφθείς τον 8ο όροφο του Piraeus City Hotel, όπου βρίσκεται το Roof Garden, Niners, δεν γίνεται παρά να μείνεις εντυπωσιασμένος από τη θέα. Κι αυτό γιατί κυριολεκτικά σου κόβει την ανάσα μιας που μπορείς να αγναντέψεις τον Πειραιά απ’ άκρη σε άκρη και από ανατολή ως δύση, ως τη Σαλαμίνα και την Αίγινα. Και όλα αυτά, από το κέντρο της πόλης, την καρδιά του Πειραιά όπου το Niners σας περιμένει από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ. Στον άνετο, μοντέρνο και υψηλής αισθητικής χώρο του μπορείτε να αρχίσετε τη μέρα σας πίνοντας τον καφέ σας από

τις 10 το πρωί, σε ένα ήσυχο περιβάλλον ενώ η κουζίνα του το καθιστά κάτι περισσότερο από ιδανικό για το μεσημεριανό αλλά και το βραδινό σας γεύμα. Με πιάτα που έχουν σημεία αναφοράς στην εποχική κουζίνα και με ελληνική και Μεσογειακή έμπνευση, το Niners από τις 14:oo και έπειτα σας προσκαλεί να ζήσετε μοναδικές γαστριμαργικές εμπειρίες. Εμείς δοκιμάσαμε και σας συστήνουμε να συμπεριλάβετε στην παραγγελία σας σνάμεικτα φύλλα λαχανικών, με ψητό κοτόπουλο, αβοκάντο, τοματίνια, μπέικον και σως μέλι μουστάρδα, Τυροπιτάκια με φέτα, κατίκι Δομοκού, ζεστό μέλι και μαύρο σουσάμι. Συνεχίστε με Pizza με λεπτή ζύμη, φρέσκια μοτσαρέλα, κιμά απο χωριάτικο λουκάνικο και λάδι τρούφας και Κοτόπουλο φιλέτο μπούτι στη σχάρα με πουρέ πατάτας και βινεγκρέτ σόγιας και μέλι. Για επιδόρπιο μη φύγετε εάν δεν δοκιμάσετε την σπιτική πορτοκαλόπιτα με παγωτό! Θα σας κάνει να παραμιλάτε! Το Niners αναλαμβάνει εκδηλώσεις και εταιρικά event καθώς και προσωποποιημένα menu ανάλογα με τις ανάγκες σας.

24/12 και 31/12 στο Niners μπορείτε να απολαύσετε μοναδικά εορταστικά menu τα οποία θα βρείτε αναλυτικά στο www.piraeuscityhotel.com

INFO Νοταρά 78 - 80, Πειραιάς 8ος όροφος (Roof Garden Piraeus City Hotel) T: 210-4110080, 210-4110555

www.piraeuscityhotel.com e-mail: info@piraeuscityhotel.com

Piraeus City Hotel piraeuscityhotel Sugar Free

RECIPE ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Στον κάδο του μίξερ, χτυπάμε την ζάχαρη με τα αυγά σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 8 λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν. • Στην συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν. • Διαλύουμε την μαγειρική σόδα στον χυμό πορτοκαλιού και έπειτα τα ρίχνουμε στον κάδο

Valentina IN THE KITCHEN WITH

Βασιλόπιτα με καρύδια και άρωμα πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ

• 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • 300 γρ. λευκή ζάχαρη

• 4 μεγάλα αυγά • χυμός και ξύσμα από 2 πορτοκάλια

ΒΑΛΕΝΤΊΝΑ ΑΡΓΥΡΟΠΟΎΛΟΥ valentine_argiropoulou 80

Sugar Free

πορτοκαλιού, το αλάτι και την βανίλια. • Σταδιακά και με χαμηλή ταχύτητα στο μίξερ, ρίχνουμε το αλεύρι που έχουμε κοσκινίσει

• Αφού ενσωματωθούνε όλα τα υλικά μας προσθέτουμε και την καρυδόψιχα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. • Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα,

• 1/2 κ.γλυκού μαγειρική σόδα

στους 170οC για περίπου 45

• 1/2 κ. γλυκού baking powder

λεπτά.

• 1/2 κλ αλεύρι που φουσκώνει

ΣΕΦ

• Προσθέτουμε το ξύσμα του

και το baking powder.

• 300 γρ. καρύδια ψίχα ψιλοκομμένα

by Valentina

του μίξερ.

μόνο του • 1 πρέζα αλάτι

• Ξεφορμάρουμε, αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με την άχνη ζάχαρη. Μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε το

• 1 φασόλι βανίλιας

φλουρί πριν την κόψετε!

• ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Καλές γιορτές σε όλους!

Sugar Free

Ετήσια Συνδρομή

ΑΠΟΨΗ

Γίνετε συνδρομητές του SUGAR Free Press σήμερα για να σας αποστέλλονται τα τεύχη στο χώρο σας

Ο Κos Panti προτείνει…

Kos Panti

Η λάντζα της ζωής

Περιοδικό SUGAR Free Press Τμήμα Συνδρομών Κολοκοτρώνη 144, 18536, Πειραιάς ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΑΣ

Όνομα................................................ Επώνυμο............................................. Διεύθυνση........................................... .......................................................... ΤΚ............ Πόλη.................................. Χώρα.................................................. Τηλέφωνο........................................... Κινητό................................................ E-mail................................................. .......................................................... Για περισσότερες πληροφορίες µπορείτε να απευθυνθείτε στο τµήµα συνδροµών στο τηλέφωνο 210-4532450

Ο θείος καπνίζει Sante άφιλτρο. Ο θείος πάσχει από καρκίνο του πνεύμονα. Και καρκίνο του λάρυγγα. Και καρκίνο της γλώσσας. Ο θείος έχει πλούσιο μούσι με λίγες γκρίζες τρίχες. Ο θείος μπορεί να έχει σακατεμένο οργανισμό μα το πουλί του σπαρταράει. Αν μπορούσε να σηκωθεί από το κρεβάτι θα κανόνιζε σίγουρα κάμποσες κοπελίτσες του αθηναϊκού κέντρου. Ο θείος είναι ανήμπορος. Πασαλείβει τη πιτζάμα του με γιαούρτι. Χέζεται πάνω του.

«Άτομα ασόβαρα, ανεύθυνα και οκνηρά» σαν εμένα και το θείο. Σαν το Δημήτρη και τη Γωγώ. Μια σπιθαμή ειλικρίνειας και αμεσότητας που θα λέει : «Μπάμπη ζητείσαι για να δουλέψεις. Μόλις πας 25 ετών θα σε διώξω και θα πάρω κάποιον άλλο Μπάμπη ή ίσως τον Αλέκο από την πάνω γειτονιά. Μισθός 300 ευρώ. Έλα που μου το σκέφτεσαι!».

Ο Δημήτρης έχει το βαθμό του αρχικελευστή στο Πολεμικό Ναυτικό. Κάθε πρωί πηγαίνει στη μονάδα με το πενήντα κυβικών παπάκι του. Στο Δημήτρη δεν αρέσει να κυκλοφορεί με τη στολή. Ντύνεται στη δουλειά, κάθε μέρα στις 07:55 … ούτε λεπτό παραπάνω. Που και που κλέβει από τις αποθήκες ζάχαρη και ρύζι που προορίζονται για τους ναύτες. Στο μικρό γραφειάκι της υπηρεσίας του, ένα κλουβί από μπετόν και πλέξιγκλας, έχει μια τηλεόραση 16 ιντσών. Ο Δημήτρης βλέπει τούρκικες σαπουνόπερες, αγώνες ποδοσφαίρου, πρωινά μαγκαζίνο.

Πέφτω τυχαία πάνω στη διαφήμιση της Clean-Robot. Είναι το πρώτο ρομποτικό σύστημα ξεσκονίσματος. Η κατασκευάστρια εταιρεία με μια λιτή διαφημιστική εξυπνάδα προωθεί το χάι-τεκ προϊόν : «Ξεσκονίζει το πάτωμα ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΕΣΑΣ έτσι ώστε εσείς να έχετε περισσότερο χρόνο να απολαμβάνετε τη ζωή!». Ο ανήμπορος θείος, ο Δημήτρης κι η Γωγώ θα σπεύσουν να το αγοράσουν. Εγώ ταξιδεύω. Μπαίνω σε κόσμους και χρόνους ταραγμένους, κυβερνοπάνκ πολιτείες, νεκροταφεία αυτοκινήτων, τεχνολογικές Χούντες. Οτιδήποτε άψυχο, κρύο και μεταλλικό θα επιβληθεί, θα κατακτήσει. Ρομπότ για όλες τις δουλειές θα καταργούν τις δουλειές, θα καταργούν τις αγγελίες. Κι εγώ, ο ανήμπορος θείος, ο αρχικελευστής Δημήτρης κι η Γωγώ από τη Λούτσα θα έχουμε περισσότερο χρόνο για να κάνουμε έρωτα ή για να αυτοκτονήσουμε. Ως τότε …

Η Γωγώ από τη Λούτσα είναι μαμά. Μαμά 25 ετών. Τούτη την ώρα κρατά με αγωνία το ακουστικό του τηλεφώνου της. Από στιγμή σε στιγμή θα βρίσκεται στον αέρα της αγαπημένης της εκπομπής. Η Γωγώ από τη Λούτσα σκέφτεται πως θα ακουστεί πιο ωραία αν συστηθεί στην ξανθιά παρουσιάστρια με το ψεύτικο μπούστο ως «Τζώρτζια από Αρτέμιδα». Η Γωγώ και όχι Τζώρτζια νόμισε πως με έναν γρήγορο γάμο και δυο παιδιά θα μοιάσει στην πετυχημένη ξανθιά παρουσιάστρια. Έπεσε έξω. Εγώ διαβάζω. Το αγαπημένο μου λογοτεχνικό είδος είναι οι αγγελίες. Μη γελάς … αγγελίες! Κάθε αράδα και μια φωτογραφία της εποχής. Όλη η εφημερίδα κι ένας τόμος ιστορίας. Ζωντανό είδος, όχι λυρική ποίηση και μαλακίες! «Ζητούνται Άτομα» «Άτομα Άμεσα» «Άτομα σοβαρά, υπεύθυνα και δραστήρια» Ζούμε στη δικτατορία του ανώνυμου ατόμου. Ψάχνω εναγωνίως να βρω κάτι ή κάποιον που θα ζητά

«Ζητείται λαντζιέρης». Μερικοί άνθρωποι δεν γίνονται ποτέ λαντζιέρηδες. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πεινάσουν. Έχουν μεγάλη ιδέα για τον εαυτό τους. Αχ και να ‘ξεραν πως καμιά φορά οι μεγαλύτερες ιδέες γεννιούνται την ώρα που πλένεις πιάτα. Τάσσομαι λαντζιέρης λοιπόν στη λάντζα της ζωής. Με πλύση πολεμώ την πλύση και το ξέπλυμα που πάνε να μας κάνουν. «Γεια σας! Για την αγγελία τηλεφωνώ».

Για περισσότερες «σκέψεις» του Kos Panti, επισκεφθείτε το προσωπικό του blog: kospanti.wordpress.com

12:00 -16:00 καθηµερινές

Για να δείτε αναλυτικά όλα τα Σημεία Διανομής, επισκεφθείτε το www.sugarfreepress.gr 82

Sugar Free