17. szám • 2016. november 9.
2016/9., december 895 Ft
A birsalma titkai • Hogyan készül a mentás csokitorta? • Pasztinákos fogások • Bűnös édességek
Briliáns édességek
Buli a barátokkal
Vegetáriánus fogások, elképesztő szárnyasok, konyhai trükkök
A legjobb ételek, amelyeket élmény megosztani
élvezetes bűnök az asztalon
k a Rá cs o ny i I N SP I R ác I ó k Ha iható ajándékot
hihetetlen mentás csokitorta
szeretnél, ideje nekiállni
Süss a gyerekekkel: mindenki élvezni fogja jamiemagazin.hu
16009 9 772415 981007 895 Ft jamiemagazin.hu
Kezdd el már most a karácsonyi készülődést!
26
82 22
TARTALOM 2016. DECEMBER 12
VETEMÉNYVEZÉR
Birsalma, ami nem túl szép kívül, de annál ízletesebb belül.
16
KONYHAI
TRÜKKÖK
Szeletelünk és aprítunk, illetve jönnek a tökök, amelyeket nem csak halloweenkor lehet használni.
18
GASZTROBLOG
Csak a Puffin süt nekünk kuglófot az ünnepekre, kell ennél több?
4
JME17_004-005-contents.indd 4
82 KOPPENHÁGA
A Noma, a világ egyik legjobb étterme, nemcsak viszszahelyezte az északi konyhát a térképre, de kulináris forradalmat robbantott ki a dán fővárosban.
21
BENNFENTES
ÁLLANDÓ ÖSSZETEVŐK 7 KÓSTOLÓ Tippjeink
Leila Lindholm, szakács, gasztroíró és dizájner – Stockholmban eszegetünk vele.
és programjaink az ünne-
24
Most Jamie-könyvcsoma-
INTERJÚ
pek előttre.
20 FIZESS ELŐ! Rendeld házhoz Jamie-t! got is nyerhetsz.
Palya Bea dietetikussal vitatja meg, hogy várandósan melyek az egészséges, de tápláló ételek.
101 HOGYAN KÉSZÜL?
30
az is kiderül, hány gramm
BOR
Jön az ünnep, így mindenhol előkerül egy üveg pezsgő. De mi a különbség köztük?
Címlapsztárunk lépésről lépésre.
104 KONYHAI JEGYZET Hasznos tudnivalók, ahol egy evőkanál.
106 FŐZZ MEG! Melaszos puding – megéri a fáradságot, az eredmény garantáltan mennyei.
jamiemagazin.hu
03/11/16 19:51
64
38
RECEPTEK 26
ÉDES KETTESBEN LIPTAI
CLAUDIÁVAL
Clau új sütiskönyve, az Édeskettes igazán különleges. Túlmutat a recepteken, az élet fontos pillanatait keresi.
31
IHATÓ AJÁNDÉKOK
TOP 10 RECEPT
Akár különleges ajándék lesz, akár karácsonyi kortyolnivaló, készítsd el az ágyasitalokat most, hogy élvezhesd őket decemberben.
24
Szarvassteak gombamártással és édesburgonyagerezdekkel 95. o. Nyers szivárványsaláta tahinis-citrusos öntettel 49. o.
EGÉSZSÉGESEN & BOLDOGAN
Négy étel, amelyek tele vannak mindenféle jóval, és bővelkednek ízekben.
38
Fácánpite mángolddal 36. o. Karácsony reggeli tojáspurgatórium 49. o.
PARTY TIME
Házi pillecukor 71. o.
Hamarosan itt az ünneplés ideje! Legyél a házigazdák gyöngye, és szolgáld fel ezeket az őrületes ételeket.
47
VEGA KARÁCSONY
Bővítsd a karácsonyi repertoárod ezekkel a vibráló, zöldséges fogásokkal.
57
SZÁRNYALÓ FANTÁZIÁK
64
BOLDOG KIS KUKTÁK
72
ÉLVEZETES BŰNÖK
93
HÉTKÖZNAP IS KREATÍVAN
Íme, három szárnyas, amelyeknek a vendégek biztosan a csodájára fognak járni.
Karácsonyi sült Alaszka 78. o. Tökös-kókuszoslime-os pite 98. o. Szedres-körtés morzsasüti 100. o.
47
Édesburgonyadauphinoise 63. o. Vérnarancsos shrub 50. o.
72
57
Adj munkát a bezsongott gyerekeknek, és vedd rá őket, hogy segítsenek a konyhában, hiszen az ünnepi finomságokat öröm elkészíteni.
Itt az ideje kilépni a megszokott keretek közül.
Gyors és egyszerű ételek a hét minden napjára.
jamiemagazin.hu
JME17_004-005-contents.indd 5
5
03/11/16 19:51
veteményvezér
Birsalma
Szezonja van A Jamie főkertésze, Peter Wrapson mesél az „aranyalmáról”, a Fifteen főszakácsa, Robbin Holmgren pedig receptekben tárja fel varázsát Az érett birsalma illata a késő ősz egyik legszebb ajándéka: emlékeztet rokonaira, az almára és a körtére, de több benne a méz és a virágok illata. Bármennyire is nagy a kísértés, ne harapj bele: a nyers birsalma mintha fából lenne. A kutatók szerint az Irán és Örményország területéről származó gyümölcsöt előbb termesztették, mint az almát – úgyhogy bizonyos bibliai almák alighanem inkább birsek voltak. Az ókori görögök szent gyümölcsnek tartották, és esküvők alkalmával rituális áldozatot készítettek belőle. Az aranyalma, amit Párisz Afroditének adott (és ezzel kirobbantotta a trójai–görög háborút), szintén birs lehetett. A birs húsa és leve sütve és főzve döbbenetes mélyvörösbe fordul. A birslekvár hagyományos kísérője a sült ételeknek, a birsalmasajt pedig tökéletes kontrasztot alkot a sós sajtokkal. Adjuk almás ételekhez, ezzel a mennyekbe emelve az ízeket, vagy próbáljuk ki barack helyett birsalmával megfőzni a marokkói báránypörköltet. 12
JME17_012-014-quince.indd 12
„AZ ARANYALMA, AMIT PÁRISZ AFRODITÉNEK ADOTT (ÉS EZZEL KIROBBANTOTTA A TRÓJAI–GÖRÖG HÁBORÚT), SZINTÉN BIRS LEHETETT.” PETER WRAPSON
MIÉRT TERMESSZÜK? Bütykös törzsével és csavart ágaival maga a fa szép dísznövény. Tavasszal csodás, rózsaszín-fehér virágokat hoz, ősszel pedig finom sárgás árnyalatba borul. Aranyszínű termése látványnak sem utolsó. HOGYAN? A birsalmafa szívós, szinte bármilyen talajt elvisel (ha nagyon lúgos, használjunk lombtrágyát). Szereti, ha a gyökere nedves, de nem lucskos földben áll, úgyhogy száraz időben öntözni kell, és évente körbe kell teríteni mulccsal. Télen metsszük, nehogy a korona besűrűsödjön. MIKOR? A konténeres fákat az év bármely szakában kiültethetjük, de ősszel várható a legjobb eredmény. A csupasz gyökerű csemetéket tél végén, tavasz elején kell elültetni. Hagyjuk, hogy a gyümölcs a lehető legtovább maradjon a fán, de szedjük le meg az első fagy beköszönte előtt.
jamiemagazin.hu
03/11/16 19:50
FŐTT BIRSALMA 1,5 LITER
Hámozz meg 6 birsalmát, majd hosszában vágd őket négyfelé. Vágd ki a magházat, és csavard muszlinba a héjával együtt. A negyedeket és a muszlincsomagocskát tedd nagy lábasba, és öntsd fel 1,2 liter vízzel, 900 g cukorral és 4 g sóval. Kis lángon fedő alatt gyöngyözve főzd 1-2 órán keresztül, amíg a gyümölcs megpuhul, de még tartja az alakját. Hagyd kihűlni, dobd ki a magot és a héját, majd a főzővízzel együtt töltsd sterilizált befőttesüvegbe. Egy hónapig eláll a hűtőben.
Alap a k ö vetkező ételekh ez
100 ML-BEN 228 kcal, 0 g zsír (0 g telített),
0,1 g fehérje, 60,6 g szénhidrát, 60,6 g cukor
SÓZOTT SZARVASHÚS SAVANYÚ BIRSALMÁVAL ÉS ZELLERES-TORMÁS REMULÁDDAL Az étel elkészítése számos lépésből áll és egy hétig tart – de nagyon megéri a végered-
Illusztráció: Andrea Turvey Portréfotó: David Loftus & David Munns Ételfotó: Will Heap Recept & styling: Charlie Clapp
mény.
BIRSBELLINI
8-10 SZEMÉLYRE
Szakadj el a klasszikus barackból készült pü-
• 1-1 g aszalt boróka, koriandermag, fekete bors és csillagánizs • 25 g só • 35 g cukor • 500 g szarvaskaraj, az inak leszedve • 150 g gumós zeller, meghámozva • 60 g crème fraîche (ha nem találsz, használj zsíros tejfölt) • 6 g torma, reszelve • 4 g só • 1 vörös cikória • 20 g savanyú birsalma leve (lásd lejjebb) • pirított kovászos kenyér, olívaolajjal megkenve, a tálaláshoz Savanyú birsalma • 16 negyed főtt birsalma • 200 ml almaecet • 200 ml fehérborecet • 1 liter birsfőzővíz
rétől, és legyen ez a karácsonyi parti királya. A szezonális gyümölcs mindig jobb. 6 SZEMÉLYRE
• 1 üveg (750 ml) prosecco Birspüré • 120 g főtt birsalma • 120 ml főzőlé 1 A püréhez turmixold teljesen simára a birsalmát és a főzővizét. 2 Önts 40 g pürét egy-egy pohárba, adj hozzá kevés proseccót, és keverd össze. Lassan öntsd hozzá a maradék proseccót. Így jobban összekeverednek az ízek, és nem kevered ki az összes buborékot az italból. ADAGONKÉNT 157 kcal, 0 g zsír(0 g telített),
0,5 g fehérje, 23,4 g szénhidrát, 23,4 g cukor
jamiemagazin.hu
JME17_012-014-quince.indd 13
1 A savanyú birsalmát készítsd el egy héttel előbb. Tedd a negyedelt gyümölcsöt egy sterilizált dobozba, öntsd le az ecettel és a főzővízzel, fedd le, és legalább egy hétig érleld a hűtőben. 2 Mozsárban törd össze a borókát, a koriandert, a borsot és a csillagánizst, majd keverd hozzá a sót és a cukrot. 3 Vegyél ki 25 grammot ebből a keverékből (a többit tedd el máskorra), és forgasd bele a húst. Tedd műanyag zacskóba és mehet a hűtőbe 3 napra. Gyakran forgasd meg. 4 Tálalás előtt vágd fel a zellert gyufaszálakra. Hintsd meg a sóval, és hagyd állni néhány percig, hogy kiadja a felesleges nedvességet. Facsard ki teljesen a levét, majd tedd tálba a crème fraîche-sel és a reszelt tormával. Sózd meg ízlés szerint. 5 Tépj le néhány cikórialevelet. Száraz grillserpenyőben, közepes-erős láng felett kissé pörköld meg. Öntsd le a savanyú birslével és egy loccsintás olívaolajjal, majd hintsd meg egy csipet sóval. 6 Tálald a szarvast a cikóriával, a zellerrel, a savanyú birssel és a kovászos kenyérrel. ADAGONKÉNT 123 kcal, 4,2, g zsír (2,6 g telített),
14,5 g fehérje, 7,3 g szénhidrát, 6,9 g cukor
13
03/11/16 19:50
LIPTAI CLAUDIÁVAL
ÉDESKETTESBEN
L
iptai Claudia új sütiskönyve, az Édeskettes igazán különleges. Túlmutat a recepteken: azokat a fontos pillanatokat keresi, amelyek egy ínycsiklandó desszert, egy szelet ünnepi torta utolsó morzsáján túl rejlenek. A közös élményeket, az emlékeket, a szenvedélyt, az élet legfontosabb pillanatait keresi, amiket az édesség íze idéz fel bennünk. Húsz, hozzá közel álló jó barátot kérdez őszinte kíváncsisággal – mi most a receptekre voltunk kíváncsiak, és hármat ki is választottunk nektek.
NŐI SZESZÉLY • • • • • • • •
140 g vaj 140 g porcukor 140 g liszt 400 g kristálycukor 7 db tojás 30 g málnaszörp 8 g sütőpor málnalekvár ízlés szerint
1 Melegítsd elő a sütőt 180 fokra (gázsütőn 4-es fokozat). 2 A tojásokat válaszd szét. A tojássárgáját a vajjal és a porcukorral keverd ki, majd add hozzá a sütőporral elkevert átszitált lisztet. Öntsd kivajazott tepsibe (kb. 24 × 35 cm)
26
JME17_026-029-liptai.indd 26
a masszát, és előmelegített sütőben 12–15 perc alatt süsd készre. 3 A tojásfehérjét verd habbá 300 g kristálycukorral. A málnaszörpből és a maradék 100 g kristálycukorból főzz sűrű cukorszirupot, amit egészen 110 fokig melegíts. Állandó keverés mellett vékony sugárban csurgasd hozzá a fehérjehabhoz, és addig verd, amíg a tojáshab 40 fokos nem lesz. 4 A kisült piskótát kend meg a málnalekvárral, és halmozd a tetejére a málnás tojásfehérjehabot. Tedd vissza a sütőbe 170 fokra (gázsütőn 3-as fokozat) kb. 5–7 percre, míg a hab egy kis színt nem kap. 5 Miután kihűlt, szeld fel, és már tálalhatod is.
jamiemagazin.hu
03/11/16 19:44
NŐI SZESZÉLY
jamiemagazin.hu
JME17_026-029-liptai.indd 27
27
03/11/16 19:44
Party time Hamarosan itt az ünneplés ideje! Legyél a házigazdák gyöngye, és szolgáld fel ezeket az őrületes ételeket, amelyekben kivétel nélkül benne van az a bizonyos „wow”-faktor. Recept & styling: Georgina Hayden Fotó: Emma Lee
PEKÁNDIÓS BLONDIE
38
JME17_038-046-party-time.indd 38
jamiemagazin.hu
03/11/16 19:41
LIBACAFATOS HAMBURGER
jamiemagazin.hu
JME17_038-046-party-time.indd 41
41
03/11/16 19:41
Egy igazi vega karácsony NYERS SZIVÁRVÁNYSALÁTA TAHINIS-CITRUSOS ÖNTETTEL
Bővítsd a karácsonyi repertoárod ezekkel a vibráló, zöldséges fogásokkal, amelyek a szezonra jellemző fűszerekkel és egy jó adag karácsonyi jókedvvel készülnek Recept & styling: Anna Jones Fotó: Jonathan Gregson
jamiemagazin.hu
JME17_047-054-veggie-christmas.indd 47
47
03/11/16 19:39
PERZSA TÖKÖSPISZTÁCIÁS SÜLT
52
JME17_047-054-veggie-christmas.indd 52
jamiemagazin.hu
03/11/16 19:40
Szárnyaló fantáziák Íme, három szárnyas, amelyeknek a vendégek biztosan a csodájára fognak járni az ünnepi asztalnál Recept: Ginny Rolfe Fotó: Rob White
7
Ha lehet, dörzsöld be a szárnyast a jerkfűszerekkel egy nappal előbb – minél tovább hagyod pácolódni, annál lenyűgözőbb lesz az íze!
*
JME17_057-063-wings-of-change.indd 57
JERKKACSA
03/11/16 19:36
7
Ha ízesített vajat tömködsz a szárnyas bőre alá, lédús és finom marad a hús
*
7
Minél frissebb a citrom és a fűszer, annál erőteljesebben fogod érezni az ízét
*
JME17_057-063-wings-of-change.indd 61
VERHETETLEN SÜLT CSIRKE
03/11/16 19:37
CSOKIS SÜTI SÉTAPÁLCA-NYALÓKÁVAL
JME17_064-071-happy-little-bakers.indd 64
03/11/16 19:34
boldog
Kicsi
Kukták Adj munkát a bezsongott gyerekeknek, és vedd rá őket, hogy segítsenek a konyhában, hiszen az egyszerű és ellenállhatatlan ünnepi finomságokat legalább olyan jó elkészíteni, mint megenni Recept & styling: Anna Jones Fotó: Emma Lee
jamiemagazin.hu
JME17_064-071-happy-little-bakers.indd 65
65
03/11/16 19:34
ÉLVEZETES
BŰNÖK Itt az ideje kilépni a megszokott keretek közül – bár ezek a hihetetlen karácsonyi sütemények egész évben megállják a helyüket Recept: Ed Loftus Fotó: Martin Poole
JUHARSZIRUPOS-PEKÁNDIÓS KUGLÓF
JME17_072-080-naughty-but-nice.indd 72
03/11/16 19:32
ANGOL KARÁCSONYI GYÜMÖLCSKOSÁR
JME17_072-080-naughty-but-nice.indd 73
03/11/16 19:32
82
JME17_082-092-travel-copenhagen.indd 82
jamiemagazin.hu
03/11/16 19:29
FELTÖREKVŐ KOPPENHÁGA
A Noma, amely a világ egyik legjobb étterme, nemcsak visszahelyezte az északi konyhát a térképre, de kulináris forradalmat robbantott ki a dán fővárosban Words Paul Dring Photography Simon Bajada
jamiemagazin.hu
JME17_082-092-travel-copenhagen.indd 83
83
03/11/16 19:30
FIZESS ELŐ A JAMIE MAGAZINRA, ÉS NYERJ KÖNYVCSOMAGOT! CSA K 7600 FORINT EGY ÉV RE!
Miért jó, ha előfizetsz?
Mert minden lapszámot a postaládádba kézbesítünk. Mert 10 lapszám 8950 Ft helyett csak 7600 Ft-ért lehet a tied. Mert minden hónapban új, exkluzív Jamie Oliverreceptekhez juthatsz.
AZ K AJÁNDÉ ÉRTÉKE 21.300 forint
Mert új előfizetőként most megnyerheted a 3 Jamiekönyvcsomag egyikét.
Rendeld meg most: www.jamiemagazin.hu FIZESS ELŐ DECEMBER 5-ÉIG!
Csak magyarországi kézbesítési cím esetén érvényes. Az ajánlat 2016. december 5-éig érvényes. A Jamie magazin évente 10 alkalommal jelenik meg. Az akció részleteit keresd a 105. oldalon.
JME17_020-subs.indd 20
03/11/16 19:47
HETI BETEVŐ melengető tök
gyors vacsorák hogyan
késNzTüÁlS A ME CSOK ITORTA?
gyümölcspudingok
fűszeres bárány 93
JME17_093-100-ETW.indd 93
03/11/16 19:27
JÖVŐ HÓNAPBAN
KERESD DECEMBER 7-TŐL AZ ÚJSÁGÁRUSOKNÁL!
EHETŐ
AJÁN DÉKOK
MINDEN, AMI AZ ÜNNEPHEZ KELL Klasszikus karácsony Jamie mentora, Gennaro Contaldo megmutatja, hogy telik egy olasz ünnep. Édes bűnbeesés Miért is ne csavarhatnánk egyet a hagyományos desszerteken? Szilveszterre fel! Kezdd stílusosan az új évet kiváló ünnepi koktéljainkkal!
JME17_055-nextissue.indd 55
03/11/16 19:38
RECEPTMUTATÓ
SZIMBÓLUMOK Sokak kívánságára, és hogy segítsünk a speciális diétát tartóknak, receptjeink többségét az alábbi betűjelzésekkel látjuk el: (LM) Laktózmentes; (GM) Gluténmentes; (V) Vegetáriánus és (VG) Vegán. HÚSSAL
Fácánpite mángolddal Fűszeres húsgolyó rendangmártással Harisszás bárány- és lencsesaláta savanyú hagymával Jerkkacsa Kacsamell Unicummal és mézzel marinált zöldségekkel, fűszeres gnocchi Karácsonyi liba Libacafatos hamburger Merguezes bárány zöldségpürével Őrületes karácsonyi torony Sózott szarvashús savanyú birsalmával és zelleres-tormás remuláddal Svájci árpaleves Szarvassteak gombamártással és édesburgonya-gerezdekkel Tojás chorizóval és újkrumplival Tökös-paradicsomos-kolbászos spagetti Verhetetlen sült csirke
36 40 96 59 56 59 40 96 45 13 35 95 95 98 60
HÚS NÉLKÜL
Csőben sült kéksajtos pasztinák 23 Csőben sült zöldségek téli fűszeres feltéttel 50 Főtt birsalma 13 Fűszeres paradicsomjoghurt kukoricatortillával 35 Hasselback burgonya gorgonzolával és mézzel 39 Karácsony reggeli tojáspurgatórium 49 Közel-keleti fűszeres tökgerezdek 98 Leves pasztinákkal, zsályával és fehérbabbal 23 Nyers szivárványsaláta tahinis-citrusos öntettel 49 Paradicsomsalsás fritter maradék tökből 34 Pasztinákos-gesztenyés tarte tatin 23 Perzsa tökös-pisztáciás sült 53 Sült ricotta fahéjjal és mandarinnal 53
Tökös-kesudiós rizs Tökös-kókuszos-lime-os pite Ünnepi pav bhadzsi
98 98 46
A TENGER GYÜMÖLCSEIVEL
Goai kagylócurry Ötfűszeres lazac sült kelkáposztával Pasztinákos-füstölt tőkehalas pogácsa wasabikrémmel
94 94
60 63 63 63 63
ITAL
23
ÉDESEN
Áfonyás-fahéjas csiga Angol karácsonyi gyümölcskosár Birstorta Csokis süti sétapálca-nyalókával Észbontó csokoládétrifle Fahéjas-szilvás-almás pudingtálka Gyerekszáj lollipop Gyömbértorta részeges ananásszal Házi pillecukor Hihetetlen mentás csokitorta Juharszirupos-pekándiós kuglóf Karácsonyi dundee torta Karácsonyi fatörzs Karácsonyi sült Alaszka Karácsonyi szivárványhabcsók Kókusztejes-zöldcitromos panna cotta Könnyű mincemeat Mandarinos-pekándiós mézeskalácscsillag Melaszos puding Millefeuille Mogyoróvajas süti Narancsos-csokis kuglóf Női szeszély Pekándiós blondie Szedres-körtés morzsasüti Tejbegrízes kocka
KÖRETEK, MÁRTÁSOK
A legjobb kenyérmártás Áfonyaszósz Édesburgonya-dauphinoise Lila káposzta Mesés ünnepi zöldség
66 74 14 66 76 100 29 54 71 102 74 78 79 78 69 81 70 66 106 75 70 18 26 39 100 29
Birsbellini Fűszeres forró csokoládé Fűszeres vodka Héjas rum Kökényes & fahéjas gin Serpenyős mentás forró csoki Szegfűszeges-narancsos brandy Vérnarancsos shrub
13 71 32 33 33 45 32 50
DEKORÁCIÓ
Apró hókunyhó Aranylevél Előkelő fogadtatás
19 19 19
BORPÁROSÍTÁS Béla Bandi Chardonnay 2015
54
Etyeki pinot noir 2015
59
Figula Zenit & More 2016
53
Gilvesy Bohém 2015
60
Gilvesy Mogyorós Sauvignon Blanc 2015
50
Gilvesy Tarányi Rajnai Rizling 2015
49
Káli Kövek Szentantalfa Rajnai Rizling 2015
53
Losonci Pinot noir 2015
60
Pannonhalmi Hemina vörös 2015
54
Előfizetési információk Az éves előfizetés 10 lapszámot tartalmaz. Az ajándékkal kapcsolatos reklamációt a megrendelő az elofizetes@jamiemagazin.hu-n jelezheti. Az előfizetési ár az előfizetés időtartama alatt nem minden esetben tartalmazza a laphoz csomagolt termékeket. A megrendelt kiadványt csak az
ellenérték beérkezése után tudjuk biztosítani. Az átfutási idő 4–6 hét. Az előfizetés pontos kezdetéről e-mailben küldünk tájékoztatást, amennyiben előzetesen megadtad az e-mail-címed. Az árak csak belföldi kézbesítésre érvényesek. A jelen akcióban való részvételeddel hozzájárulsz ahhoz, hogy a Libri
Könyvkiadó Kft. a megadott személyes adataidat marketingakciókhoz, promóciókhoz felhasználja. A jelen előfizetési akció nem vonható össze kiadónk egyéb meghirdetett előfizetési akcióival. Az előfizetői példányokat a Magyar Posta Zrt. terjeszti. A magazin kézbesítése a megjelenést
követő második munkanapig történik. Az előfizetéssel kapcsolatban érdeklődni az elofizetes@jamiemagazin.hu e-mail-címen, illetve munkanapokon 10–16 óráig a +36-20/3121149-es telefonszámon lehet. *A kedvezmény mértéke a magazin 895 Ft-os árához képest értendő.
105
JME17_105-recipeindex.indd 105
03/11/16 19:25
17. szám • 2016. november 9.
2016/9., december 895 Ft
A birsalma titkai • Hogyan készül a mentás csokitorta? • Pasztinákos fogások • Bűnös édességek
Briliáns édességek
Buli a barátokkal
Vegetáriánus fogások, elképesztő szárnyasok, konyhai trükkök
A legjobb ételek, amelyeket élmény megosztani
élvezetes bűnök az asztalon
k a Rá cs o ny i I N SP I R ác I ó k Ha iható ajándékot
hihetetlen mentás csokitorta
szeretnél, ideje nekiállni
Süss a gyerekekkel: mindenki élvezni fogja jamiemagazin.hu
16009 9 772415 981007 895 Ft jamiemagazin.hu
Kezdd el már most a karácsonyi készülődést!