Jamie magazin - belelapozó (23. lapszám - 2017/július) by Libri Kiadó

s é l ü s s f e i i l f r r á Ny magazin

vel i e j t p e c e r v í Teletöltve Jamie Oliver exkluz

ia! Csokimádn ens Merülj el deka ! desszertjeinkben

mókázz a barátokkal GELI A TERÍTETT

EGÉSZ NAPOS REG ILLEZETT ASZTAL KÖRÜL, GR LEN TOJÁSOK, CSODÁK, HIHETET K GÖZŐ MEGMENTŐ YŰ N LE ÉS S IA ÁZ H

17005 07 9 772415 9810

július 89 5 Ft | 2017 /5 .,

megjöt t a nyár!

API ÉS KÖNNYŰ HÉTKÖZN EPTEK, KIVÁLÓ GRILLREC PIHENHESS HOGY UTÁNA MEG DIG KORFUN ÉS A MIN IÁBAN ZÖLDELLŐ AUSZTR

új ötleteálkj

zn Hova menj, mit has yál? ig a konyhában, mit unk Mindenre válaszol

tartalom

2017. július 7

falatkák

kóstoló Programok, újdonságok, olvasnivalók, kérdések és válaszok. Minden, amire egy foodie-nak szüksége lehet

fesztiválok

terítéken 14

Csiszolnád a főzőtudományod? Csak kérdezned kell! Jamie megválaszolja a Twitteren és Instagramon feltett kérdé seket, hogy jobb szakács lehess...

Irány a város!

Bor

játssz nagyban!

Nem tudsz nemet mondani a csokira? Jó hírünk van, Jamie következő édességei egyszerűen ellenállhatatlanok

Szeretnéd tudni, hova érdemes kimozdulnod? Mi segítünk, és mutatjuk a legjobb helyeket...

Receptek, hogy senki se maradjon éhes

a legjavából

A mesés újhagymától a friss és ízletes ételek csodás erőt is kapnak

csak könnyedén

Egyszerű lépések és kevés hozzávaló – ezek a lecsupaszított receptek nagyon jól jönnek, ha szorít az idő

kifőzde

A jó marha megérdemli, hogy kellő figyelmet kapjon. Receptjeink garantáltan feltüzelik a fantáziád

jamie magazin 3

gyertek át!

Jamie hétvégi csodáival igazi élvezet az egész napos reggeli

A hónap díjnyertes borai egy helyen

Fesztiválok, amelyek biztosan jobbá teszik a nyarad. Már most írd be a naptáradba!

jamie válaszol

körkép A nyár ugyan melenget, de egy sör mégiscsak jobban hűsít

Most megtudhatod, mi történik a magyar gasztrovilágban

ess neki!

A szerény tojás a konyha egyik legsokoldalúbb hozzávalója. Bebizonyítjuk

ezt megsütheted

Töltsd meg az otthonod a mennyeien finom házias ételek lenyűgöző illatával

ízhuszár

Kárai Dávid felfrissíti a nyarat

konyhai okosságok Alapok, amelyekre bármikor támasz kodhatsz a konyhában

108

tartalom 85

világpiknik

konyhafelszerelések, városlátogatások, utazás és még sok minden más

elvegyülve

Egyél úgy, mint a helyiek. Látogasd meg és fedezd Bristol fel híres kenyerét, kiváló szakácsait és kiemelkedő kézműves söreit. A fesztiválok és a gasztronómia szerencsésen karambolozik ebben a meghökkentő és laza városban

bennfentes

A brit születésű velencei gasztroszerző, Skye McAlpine bemutatja kedvenc helyeit új otthonában, a tengeren ringatózó városban, Velencében

ez kell neked

Legyen szó egy darab hús szeleteléséről vagy a kedvenc zöldségeid hámozásáról, szükséged van egy jó késre. Vagy többre. Mutatjuk a kedvenceinket

mozdulj ki!

Kelet-Stájerország nemcsak a kulturális, hanem a kulináris élvezetek miatt is igazi kincses sziget. A családi manufaktúrák és a bioüzemek virágoznak a csokoládégyártól a leghíresebb cukrászdáig

utazás

A helyiek nem roppantak össze a gazdasági válság súlya alatt, inkább fenntartható és cserekereskedelmen alapuló gasztroparadicsomot rendeztek be Korfun

107

ízpróba A nagy melegben grillezni, inni, na meg hűteni kell. Együtt a szezon legjobbjai

108

diy

A spájzba belépni néha elkeserítő… Sarah Tildesley, Jamie főhadiszállásának kreatív dizájnere ezért ad néhány tippet, hogy ismét rend és béke legyen az egyik legfontosabb helyiségben

jamie magazin 4

állandó hozzávalók fizess elő

110

Kihagyhatatlan áron rendeld házhoz Jamie-t!

konyhai jegyzet

112

Hasznos tudnivalók, ahol az is kiderül, mit értünk egy evőkanálon

receptmutató

113

Minden egy helyen, hogy megtaláld a kedvenc receptjeidet

a lakatlan szigeten

114

Garnélalinguine, amelynek receptjét Jamie ajándékba kapta legkedvesebb munkatársától és mentorától, signor Gennaro Contaldótól

vigyél el!

Zöldspárgasaláta: friss zöldspárgaszeletek és spárgakrém rántott lágy tojással és olívaolajjal.

L a Pa rril l a Az étterem ugyan tavaly ősszel nyitott az IBEROSTAR épületében, de azóta már a terasz is üzemel, méghozzá a Szabadság tér sarkán. A konyha ugyan hangsúlyos mediterrán vonalat képvisel, de szépen

Új étlap a babelben

Régóta figyeljük, hogy mi történik a Babel Budapesttel, ugyanis egyszerűen nem tudnak hibázni. Így történt ez a megújult étlappal is, a kifinomultság és rafinéria új szintjére léptek. Annyi változott az elmúlt évben, hogy Langer Gábor operativ séfként felel a konyháért, míg az erdélyi származású Veres István kreatív séfként dolgozik – az ő keze munkáját dicséri az új menü is. Ismét egy erdélyi utazásra hívnak bennünket, az ízek István gyermekkorát idézik, amikor még otthon élt a szüleivel, vagy a nagymamájánál nyaralt. Innen jött az ötlet, hogy zöld epret használjon, amit több ételben is megtalálunk. „Ez valójában éretlen eper, és mégis a savanyú és az édes tökéletes kombinációját adja” – mondja István. babel-budapest.hu

Irány a város

megjelennek a magyar ízek is. Próbáljátok ki a háromfogásos ebédmenüt is.

laparrilla.hu

Szeretnéd tudni, hova érdemes kimozdulnod? mi segítünk, és mutatjuk a legjobb helyeket...

bestiális ebédmenü A Bestia sosem viccel, ha eszméletlen ebédekről van szó. Ennek örömére továbbgondolták a Budapest legszebb környékén, a Bazilika lábánál eltöltött ebédeket, és ezentúl a város legbestiálisabb ebédmenüjével készülnek mindennap! A nyári melegben természetesen a teraszon, egy ütős vaníliás-uborkás limonádé kíséretében. A menü választható fogásokkal csábít: újra és újra megújuló előételek, főételek és desszertek közül lehet 2 vagy 3 fogásos ebéd közül választani. bestia.hu

Flat White Az óbudai Flat White reggeliző, specialty kávézó alapkoncepciója a természetesség. Barátságos, családias hangulat, na meg hinták az ablakban. A reggeli ételek mellett specialty kávét, frissen préselt gyümölcsleveket, házi desszerteket és teakülönlegességeket is kínálnak. 1037 Budapest, Szépvölgyi út 15. facebook.com/ flatwhitebuda

a RADARON... Huszonöt éves születésnapját ünnepli a Gusto Café (gustocafe.hu), Bel-Buda első olasz stílusú kávéháza. Rövid idő alatt híressé vált a ma is népszerű tiramisujáról, bélszín-carpacciójáról és libamájáról. Egy pohár Malatinszky-vörössel ünneplünk. Imádjuk a Fragola (fragolafagylaltozo.hu) új cukormentes fagyijait, a No sugar! feliratot keressétek. Eszméletlen reubent ettünk a Bp BARbq-ban (bpbarbq.com), ami valószínűleg azért volt annyira egyedülálló, mert közel 10 órán keresztül sütötték faszénen, barbecue-kemencében a marhaszegyet, és ez került bele a szendvicsbe, friss zöldsalátával. Ugorjatok le a srácokhoz a VII. kerületi Akácfa utcába.

falatkák 16

kóstoló

Lapozz bele! tanulj új trükköket, vagy csak Frissítsd fel a konyhai praktikáidat – segítségül mutatjuk a hónap kedvenc könyveit

Álmaim cukrászdája Havas Dóra cukrászdájában reggel ragacsos kakós csiga, töltött croissant és kókuszos cukkinis sütemény várja a vendégeket, hogy később a kínálatot tartok és torták váltsák fel. Ez a cukrászda nem nyit meg, de a sütemények nagyon is valósak. Dóra új könyvében a hétköznapok során leggyakrabban készített receptjeit gyűjtötte össze. 6990 Ft, Lila füge Kft.

a bbq királya Ha Rich Harrisszel szeretnénk találkozni, leginkább a kulisszák mögött kell keresni, ugyanis az írás mellett leginkább ételstylistként dolgozik. A világ legjobb séfjei mellett azonban bőven volt lehetősége, hogy kialakítsa saját főzési stílusát. Heston Blumenthal – akivel zseniá lis lakomákon dolgozott együtt – azt mondja: „Richnél minden együtt van a tökéletes barbecue-hoz”. És ezzel maximálisan egyet tudunk érteni. A Grill & tűz egyik legnagyobb értéke, hogy rögtön a legelején úgy magyarázza el az alapfogalmakat, hogy még a rutinos otthoni grillezők is találnak olyan megoldást, amit azonnal ki akarnak majd próbálni. Utána pedig az egyes ételek azonnal faszénért kiáltanak, a csilis hot dog és a zöld csirkés kebab azonnal a kedvencünk lett. De van itt gall polip és szecsuáni füstös malacpofa is. Azt pedig még nem is mondtuk, hogy komoly gyűjtemény került a könyvbe mártásokból, italokból és desszertekből is. A szerző valóban különleges, mégis könnyen elkészíthető recepteket, merész ízeket és kiváló technikákat oszt meg az olvasóval. És ha ez nem lenne elég, akkor lapozz a XX. oldalra, ahol 5 receptet mi is bemutatunk, hogy azonnal kipróbálhasd Rich Harris kiváló ételeit. 5 990 Ft, Kossuth Kiadó

falatkák 11

mit eszik a vega gyerek? Nagy Zita új könyvében változatos receptekkel és leírásokkal mutatja meg, hogy a növényi étrenden belül is létezik gyerekbarát és teljes értékű vegyes táplálkozás. A mintegy 70 kipróbált recept egyike sem tartalmaz semmilyen állati eredetű élelmiszert. 4490 Ft, Boook Kiadó

szeretem a kávét A menőbb kávéházakban egyértelmű, hogy barista készíti a kávét. Miért ne érhetnénk el ugyanezt a minőséget az otthonunkban is? Ryan Soeder és Kohei Matsuno könyve bemutatja a kávédíszítés technikáit, és ízelítőt nyújt a világ legismertebb latte art művészeinek munkáiból is. Három stencil is jár hozzá! 2990 Ft, Gabó Kiadó

fizess elő most Mindenki szeret egy kicsit spórolni, így arra gondoltam: miért ne kaphatnátok meg a legjobb receptjeimet tartalmazó Jamie Magazint jóval kedvezőbb áron, mint ha az újságárusoknál vásárolnátok meg? Ha július 30-áig előfizettek, az augusztusban megjelenő magazin már a postaládátokba érkezik. A 10 lapszám árából pedig kettőt átvállalok – szerintem ez nem rossz üzlet. Üdv,

Néhány jó ok, amiért megéri előfizetned:

• Mert 10 lapszám 8950 Ft helyett csak 6995 Ft-ért lehet a tiéd • Így 2 lapszámhoz ingyen juthatsz hozzá • Mert minden lapszámot a postaládádba kézbesítünk

Minden lapszámban új, exkluzív receptek egyenesen Jamie Olivertől! Az ajánlat csak magyarországi kézbesítési cím esetén érvényes. Amennyiben 2017. július 30-áig előfizetsz, a 2017. augusztus 9-én megjelenő Jamie Magazint már a postaládádba kézbesítjük. A Jamie Magazin évente 10 alkalommal jelenik meg. Az akció részleteit keresd a 113. oldalon.

a jamie magazinra! 2 lapszám ingyen Most 8 lapszám áráért 10-et küldünk

akció

Fizess elő online: www.jamiemagazin.hu

CSAK KÖNNYEDÉN EGYSZERŰ LÉPÉSEK ÉS KEVÉS HOZZÁVALÓ – EZEK A LECSUPASZÍTOTT RECEPTEK NAGYON JÓL JÖNNEK, HA SZORÍT AZ IDŐ Recept: MYLES WILLIAMSON Fotó: KATE WHITAKER

Birkapörkölt kellel és árpával

terítéken 26

Spanyol sherrys-oregánós sertéskaraj

SPANYOL SHERRY-OREGÁNÓS SERTÉSKARAJ 4 SZEMÉLYRE • 4 vastag szelet sertéskaraj (szeletenként kb. 300 g) • 1 kis csokor oregánó • 3 evőkanál extraszűz olívaolaj • 2 evőkanál sherryecet • 2 evőkanál száraz sherry 1 A húson levő zsírt karcold be 2 cm-enként, és nagyon bőségesen sózd meg. Csipkedd le és vágd fel az oregánólevelet, majd nagy tálban vagy edényben keverd össze a maradék hozzávalóval. Tedd bele a karajt, és pácold a hűtőben legalább 30 percig (de inkább tovább!).

2 Vedd ki a hűtőből a húst legalább 15 perccel azelőtt, hogy elkezdenéd megsütni. Melegíts elő széles, vastag aljú serpenyőt közepes-erős lángon. Töröld le a karajról a pácot, majd gyakran megfordítva süsd a húst angolosra a serpenyőben (8-10 perc alatt, ha van ételhőmérőd, a hús legvastagabb részébe szúrva 65 fokot mutasson). Szükség szerint loccsinthatsz alá kevés extraszűz olívaolajat. 3 Állítsd fel a karajt a zsíros végére, és süsd 2-3 percig, amíg kiadja a zsírját, és ropogósra sül. Takard be lazán alufóliával, és tedd félre 10 percre pihenni. 4 Öntsd a páclevet a forró serpenyőbe, és forrald 1-2 percig, hogy besűrűsödjön. Öntsd a húsra. Tálald valamelyik körettel (lásd jobbra). ADAGONKÉNT 231 kcal, 17,4 g zsír (4,3 g telített), 15,8 g fehérje, 0,5 g szénhidrát, 0,5 g cukor, 0,11 g só, 0,5 g rost

terítéken 30

ó j y eg a h r ma , hogy kellő figyelmet A jó marha megérdemli jobb kezekben a kés , lenne kapjon, és kinél , akinek a neve olyan Turnernél , Richard mint , mint a Hawksmoor éttermekhez kötődik Cue Co. Prime című Pitt a Blacklock és a receptjeink könyvéből származó a fantáziát feltüzelik garantáltan Paul Winch-Furness Fo tó:

Steakszendvics

terítéken 36

kifőzde

Marhacurry hadsereg módra

terítéken 39

terítéken 42

Ételstyling: Ginny Rolfe Kellékstyling: Victoria Allen

Gyertek át!

A brunchbrancs Régen villásreggelinek hívták, ma inkább brunchnak, de a lényeg, hogy nincs is jobb ürügy összeülni a barátokkal és a családdal, mint néhány tányér kolbász, saláta és egy halom frissen szeletelt kenyér. Jamie hétvégi csodáival pedig igazi élvezet az egész napos reggeli Recept: JAMIE OLIVER Fotó: DAVID LOFTUS

Imádom a brunchot. Sokkal inkább a közösségről szól, mint a reggeliről. Először is ráérek valamivel később elkezdeni (ami, legyünk őszinték, ritka luxus, ha az embernek öt gyereke van, és mind fent kukorékol már hajnalban), másrészt egyszerre szól az ebédről és a reggeliről, vagyis egy időben lehet élvezni a kettő előnyeit. Úgy tűnik, brunch témában az ausztrálok és a kaliforniaiak uralkodnak, de jó hír, hogy Európában is egyre komolyabb erőfeszítéseket teszünk a siker érdekében. Engem az erős ízek és fűszerek korán reggel mindig letaglóznak, de semmi pánik, a brunch egész más tészta. Tetszik a felállás, hogy hagyományos ételekkel megrakott tányérok üldögélnek a kevésbé hagyományosak mellett, és még néhány édességet is feldobunk az asztalra. Szabad a vásár, felpörgethetjük az ízeket,

és nyugodtan torkoskodhatunk. Úgy gondolok rá, mint egy hatalmas, megdicsőült beltéri piknikre. Szóval ahelyett, hogy egy étteremben bruncholnátok, hívjátok át a többieket egy eposzi hosszúságú otthoni kajálásra. A lényeg, hogy minden nagy, erőteljes és szétosztható legyen – például egy halom meleg pirítós és egy rakás különböző feltét, hogy mindenki kiszolgálhassa magát, aztán kancsónyi joghurtok, koktélok, egy tálca kolbászos bab egyenesen a sütőből. A brunch gyönyörűségét az adja, hogy nem kell vele sietni, sőt ha igazán jól sikerül, bőven belenyúlhat a délutánba. Szóval Isten hozott a felülmúlhatatlan brunchomon – remélem, ti is ugyanúgy fogjátok imádni a következő finomságokat, mint én. Írjátok meg, mi a kedvencetek, és kezdjünk bele a beszélgetésbe…

terítéken 43

Csokicunami

Nem tudsz nemet mondani a csokira? Jó hírünk van, Jamie következő édességei egyszerűen ellenállhatatlanok, mindenki le akarja majd nyalni még a kanalat is Recept: Jamie Oliver Fotó: David Loftus

terítéken 52

Játssz nagyban!

Feketeerdő-pite

terítéken 55

e y i n n e M mentőink eg m NYEIEN FINOM HÁ ZIA S É TEL E A MEN ITÉ TŐL A S A JTO D O S SCONE K ON JA S P A H V I T G W E T H A A I T K A K ER T L IGG F o t ó: ZO ÁVA N IE R G A ILL AT st yling: AN E Ő D M Ö Z ep t & T S Y ŰG Re c L TÖ LEN

Felülmúlhatatlan csirkés-póréhagymás pite

terítéken 72

Mángoldos-fetás pite

terítéken 78

Stájerország bemutatja:

A nagy lakoma Kelet-Stájerország nemcsak a kulturális, hanem a kulináris élvezetek miatt is igazi kincses sziget. Ausztria azon része ez, ahol a családi manufaktúrák, bio üzemek virágoznak, a csokoládégyártól a leghíresebb cukrászdáig

világpiknik 92

A loipersdorfi termálfürdő madártávlatból

mozdulj ki!

A Zotter csokoládégyárban mindent meg lehet, sőt meg is kell kóstolni

Az almafák virágzása kihagyhatatlanul szép

A Gölles manufaktúrában hatalmas üvegekben pihen a snapsz

yáron érdemes a gasztrotúrát egy gyümölcsösben indítani. Egyrészt kedvetekre ehettek a már érett gyümölcsökből, másrészt egy hideg, házi cidernél semmi nem esik jobban a kánikulában. A Schloffer család bioudvara (schloffer.at) Angerben egy látványgyümölcsössel várja a turistákat, ahol 30 különböző gyümölcs 100 különböző fajtájával találkozhattok. Minden bio, vagyis nincs kémiai permetezés és gyomirtó sem. A kertben megkóstolhat-

Josef Zotter mindenre képes, hogy megszerettesse velünk a csokoládét

játok az éppen beért gyümölcsöket, majd irány a néhány méterre lévő kúria, ahol akár meg is szállhattok az éjszakára, és egy 100 éves szőlőlugas alatt kortyolgathattok a családi vállalkozás termékeiből. Van itt elképesztően lágy almacider, ütős snapsz és még a 100 éves szőlőből is megpróbálják kihozni a legjobbat. Minden évben hatalmas biofiesztát rendeznek, ahol kiváló ételeket lehet kóstolni, idén augusztus 20-án tartják, megéri már most beírni a naptárba. A Kaindorfban található Höfler manufaktúra (hoefleroel.at) tulajdonosa már 18 éve készíti saját üzemében a tökmagolajat, de Ausztria számos régiójából hozzá

világpiknik 93

járnak a gazdák préseltetni. Az újonnan átadott üzemben egy boltot is nyitottak, ahol már messziről érezni a tökmag jellegzetes illatát. Azonban nemcsak olaj készül a tökmagból, hanem például narancsos csokival bevont tökmag, tökmagos mustár vagy tökmagliszttel készített házi tészta is. Ma már Karl Höfler fia is a családi vállalkozásban dolgozik, tökmagolajukkal pedig minden évben nyernek egy-egy díjat. Egy tanács: sima fehérlisztből készült házi tésztát is lehet kapni a manufaktúrában. Bár a csomagoláson 8 perces főzési időt írnak, ez túl sok, a tészta kissé szétfőtt. Bőven elég neki 7 perc. Leteszteltük.

Homár és óriásgarnéla az óvárosi piacon Korfuban. Szemben: turistacsónak indul a Paleokasztrica-öbölből

világpiknik 96

utazás

A bőség szigete

A görögök előretolt helyőrségének élelmes lakói nem roppantak össze a gazdasági válság súlya alatt, inkább fenntartható és cserekereskedelmen alapuló gasztroparadicsomot rendeztek be a gyönyörű szigeten, Korfun Szöveg: David J Constable Fotó: Simon Bajada

világpiknik 97

jövő

hónapban keresd augusztus 9-től!

Gyümölcsös hangulatban

Most van a szezonja Lekvárt és tortát készítünk a nyár zamatos gyümölcseiből

Pique-nique Bőven lehet még a szabadban pinikezni, meg is töltjük a kosárkákat Mediterrán fogások A jó öreg krumpli többet érdemel. Használd bátran salátákhoz is!

Fanyar finomságok

receptmutató

hússal

Bárányhúsos-csicseriborsós minipite 75 Birkapörkölt kellel és árpával 27 Édesburgonyás-kolbászos sült tojás 65 Édesköményes-rozmaringos rudacska 75 Felülmúlhatatlan csirkéspóréhagymás pite 73 Fűszeres konfitált marha 37 Karfiolos-csicseriborsós curry lágy tojással 68 Marhacurry hadsereg módra 38 Mustáros csirke és bébipórés gratin 27 Ndujás reggeli csiga 74 Ökörpofacurry ipa-sörrel 38 Pirítós és feltét 44 Pissaladière 80 Reggeli kolbászos bab 47 Salsa verdés-steakesparadicsomos szendó 33 Sonkával és tojással töltött krumpli 63 Spanyol sherry-oregánós sertéskaraj 30 Steakes, ale-es pite 41 Steakszendvics 37 Sült csirkegolyó mozzarellával és krémes puliszkával 29 Tojásos-spárgás falatok pármai sonkával 65 Újhagymás-rákos pite 23

hús nélkül

Buggyantott tojás 82 Édesburgonyahasé 47 Egyszerű vízitormás körtesaláta 51 Főtt tojás 83 Hegyi frittata 51 Mángoldos-fetás pite 80

Medvehagymás spenótleves 33 Perzsa joghurtleves 81 Rántotta 83 Sókéregben sült krumpli zöld mojóval 31 Spenótos-édesburgonyás mungóbab-dál 28 Szupersajtos scone 77 Újhagymás-vízitormás borsóleves tormakrémmel 23

hallal, tenger gyümölcseivel

Benedict tojás rösztin, füstölt lazaccal 66 Garnélalinguine 114 Hamis kókuszrizses pokétál 35 Spárgás-borsós kagyló 33 Sült rizs keverve sült brokkolival és zöldséggel 33 Sült teriyakis lazac bébirépával és edamaméval 28 Szójás-gyömbéres párolt hal újhagymás salátaöntettel 24 Tonhalas-babos crostini 35 Újhagymás garnéla pirítva-rázva, gyömbérmártással 24

édesen

Banoffee mess 68 Csokis sütőporos kenyér 54 Feketeerdő-pite 54 Fűszeres-sós karamellás kuglóf 59 Mandarinos-csokis gnudi 58 Mentás csokimousse 60 Narancsos-csokis keksz 61 Sült krém gyömbérrel, rebarbarával és kekszmorzsával 70

ital

Csokoládés freakshake 58 Licsis smoothie 44 Rebarbaragin 48 Rebarbaranegroni 48 Szicíliai citromos kávé 44

mártás, szósz

Csicseriborsósparadicsomos mártás Gyors sáfrányos aioli

31 31

Borpárosítás az ital magyarország jóvoltából Bősz Adrián Pincészete Szekszárdi Rajnai Rizling 2013 24 Freixenet Carta Nevada Dulce 70 Geszler Családi Pincészet Móri Chardonnay „máMÓR” 2015 63 Kardoss Kiss Sándor Mátrai Sauvignon Blanc „Zamat” 2016 66 Kristinus Gyöngy fehér 24 Kristinus Kéthelyi Chardonnay Válogatás PARAPLI 2015 23 Kvaszinger László Tokaji Hatalos Furmint 2015 65 Laposa Bence Badacsonyi Kéknyelű 2016 23 Mészáros Pál Pincészete Szekszárdi Rosé 2016 65 Royal Tokaj Tokaji Sárgamuskotály 2015/2016 68 Szent Tamás Pincészet Tokaji Birtok Szamorodni 2013 68

Előfizetési információk Az esetleges ajándékkal kapcsolatos reklamációt a megrendelő az elofizetes@jamiemagazin.hu-n jelezheted. Az előfizetési ár az előfizetés időtartama alatt nem minden esetben tartalmazza a laphoz csomagolt termékeket. A megrendelt kiadványt csak az ellenérték beérkezése után tudjuk biztosítani. Az átfutási idő 4–6 hét. Az előfizetés pontos kezdetéről

e-mailben küldünk tájékoztatást, a regisztrációkor megadott e-mail-címre.

Jelen előfizetési akció nem vonható össze kiadónk egyéb meghirdetett előfizetési akcióival.

Az éves előfizetés 10 lapszámot tartalmaz. Az árak csak belföldi kézbesítésre érvényesek.

Az előfizetői példányokat a Magyar Posta Zrt. terjeszti. A magazin kézbesítése a megjelenést követő második munkanapig történik.

A jelen akcióban való részvételeddel hozzájárulsz ahhoz, hogy a Libri Könyvkiadó Kft. a megadott személyes adataidat marketing akciókhoz, promóciókhoz felhasználja.

Az előfizetéssel kapcsolatban érdeklődni az elofizetes@jamiemagazin.hu e-mail-címen, illetve munkanapokon 10–16 óráig a +3620/312-1149-es telefonszámon lehet.

jamie magazin 113

*A kedvezmény mértéke minden esetben a magazin – címlapján található – 895 Ft-os árához képest értendő. Teljes adatkezelési tájékoztatónkat a jamie magazin.hu/cikk/adatkezelesi-tajekoztato/hun. html oldalon találod. Általános szerződési feltételeinket keresd a jamiemagazin.hu/cikk/felhasznalasi-feltetelek/ hun.html internetes oldalon.