Seminario y Taller de Periodismo Agropecuario y Desarrollo Rural
ha· H E CT Á R E A
Publicación del Seminario y Taller de Periodismo Agropecuario y Desarrollo Rural Año 4 - Número 4 - Diciembre 2013
ESTUDIOS RURALES DESDE LA
A 5 AÑOS DEL CONFLICTO DEL CAMPO
En el agro argentino, las pujas sobre la tenencia y la productividad de la tierra constituyen problemas estructurales. Quiénes ganaron y quiénes perdieron. Del negocio y la explotación a la función social de la tierra.
El Centro de estudios de la Argentina rural (CEAR) es un espacio creado para la investigación del ámbito rural regional. Se hacen periódicas publicaciones que abordan las diferentes temáticas, como los espacios regionales, sujetos sociales y políticas públicas en la Argentina rural de los siglos XX y XXI, destinadas también a productores, cooperativas agrícolas, empresarios e instituciones públicas.
El enfrentamiento entre el campo y el Gobierno Nacional en el año 2008 consolidó la división social política y evidenció una marcada agenda mediática. Varios de los actores involucrados tomaron partido por sus intereses económicos pero otras voces, que también representaban al sector agrario quedaron afuera. Ha. recupera esas otras voces.
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LA TIERRA EN PUGNA ¿PARA QUIÉNES?
UNQ
AGROECOLOGíA
SUPER REVISTA DEL CAMPO
OTRO MODO DE PRODUCCION EN EL SECTOR
El Diploma Universitario en Agroecología emerge con fuerza en la UNQ como un modo de producción nuevo de alimentos y que protege a la tierra frente al abuso del sistema agroalimentario. Es una respuesta a la necesidad de encontrar resultados a las problemáticas que han caracterizado la configuración de este sistema agroalimentario argentino frente a la concentración y uso de la tierra o la carga residual de agroquímicos.
Diario Ha entrevistó al Secretario de Redacción, Luis Machado. El periodista habló de su experiencia en la revista, a 20 años de la primera publicación.
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LAS VOCES DEL CONFLICTO: ACTORES Y MEDIOS Por Ivana Nitti y Ángeles Ruiz El enfrentamiento entre el campo y el Gobierno Nacional en 2008 consolidó una división social-política y dejó instalada una marcada agenda mediática. En este sentido, este artículo hace foco sobre los sectores en pugna tras la resolución 125. ¿A quiénes convocó el conflicto?, ¿Quiénes aprovecharon la coyuntura para alzar sus voces en contra del gobierno? y ¿cuáles otros quedaron al margen de la conflictividad? Las dicotomías políticas que se observan en los últimos años tienen una clave compartida: las luchas hegemónicas y la acumulación de demandas de los sectores concentrados del país. El llamado “Conflicto del campo”, que se mediatizó de marzo a julio de 2008, tuvo como protagonistas a los productores agropecuarios de los poderes adquisitivos más altos y otros actores principales los allegados a la Mesa de Enlace. En este sentido, mientras el Gobierno Nacional ignoraba el reclamo agrario, fueron las corporaciones mediáticas las encargadas de hacer visible el conflicto que dominó varios meses la escena política y social de la Argentina. Pasaron más de cuatros años y el enfrentamiento quedó latente. Es un conflicto social complejo porque marcó la diferencia entre los sectores productivos y dominantes del país y una fuerte participación de aquellos que se vieron involucrados en el tema. Asimismo, desde el sector rural, los menos favorecidos o las “otras voces” fueron las de aquellos pequeños empresarios y agricultores
que se quedaron afuera de toda negociación. Su lucha no fue legitimada por el llamado “campo” ni por los medios “masivos”. “El campo es de todos”; “Con el campo no se jode”; “Gobierno ladrón y cobarde”; “Kirchner la nueva plaga del agro”; “Fuera montoneros del Gobierno. Echémoslo como en el 2001. Viva el campo” fueron algunos de los lemas que pusieron en evidencia la distribución de la renta. En este caso la renta agraria fue, es y será un conflicto que no resulta simple de resolver y es el motivo de disputa permanente en el país. Sin embargo, los discursos de la Mesa de Enlace y las corporaciones mediáticas no reflejaron a los pequeños productores: un sector poco representado dentro de la disputa. Surge la pregunta entonces, sobre cuál fue el canal que estos actores tuvieron a su alcance, para ejercer su derecho de libertad de expresión. Que nos escuchen Una de las respuestas que encontraron estos sectores para dar a conocer su voz, fue dada por el grupo de mujeres comunicadoras populares de Goya y Lavalle,
en la provincia de Corrientes, cuyo lema fue “Queremos que nos escuchen”. La iniciativa surgió en medio del conflicto, y con el propósito de facilitar las herramientas para que el pequeño productor pusiera de manifiesto, su libertad de expresión. A partir de las prácticas de comunicación popular, que partieron desde una radio comunitaria hasta el desarrollo de una revista, se dio visibilidad a las problemáticas del pequeño productor. Se propició un espacio para el diálogo y la reflexión, en donde los protagonistas no sólo fueron las mujeres del grupo de comunicación popular, sino el pequeño trabajador de la tierra no identificado con la concepción del “campo somos todos”. “Cuando salía la gente supuestamente del campo como un gran sector del campesino, nosotros no estábamos ahí, no nos sentíamos representados. Lo que se veían eran productores de muchas hectáreas, no del pobre”, agregó Anita Olivo, referente del grupo de comunicadoras populares. Si por un lado los principales medios nacionales y regionales, dieron voz a la Mesa de Enlace y sus reclamos, el grupo de mujeres de comunicación popular, funcionó como medio alternativo para dar visibilidad a otras voces del campo.
EDITORIAL
Ha, es el periódico anual realizado por alumnos de la licenciatura en Comunicación Social de la Universidad Nacional de Quilmes. En el marco del Seminario y taller de Periodismo Agropecuario y Desarrollo Rural, a cargo de la profesora Cora Gornitzky, se investiga y se produce información sobre el agro y su entorno. En esta oportunidad, el periódico da espacio a las experiencias de los pequeños productores que forman parte de la cadena de valor agropecuaria. Además, el diario promueve una visión integral de este sector productivo ampliando sus ámbitos de discusión y acción democrática. Se pone énfasis en la ecología y la agricultura orgánica como parte de la concientización en temas vinculados con lo social y los recursos naturales que tenemos en el país. En este sentido, el periódico Ha promueve y establece programas interdisciplinarios con la UNQ y otros centros de estudios que permiten el estímulo y acceso al fomento del sector agropecuario. Con esta presentación del trabajo realizado este año, el staff agradece la oportunidad y el apoyo para que esto haya sido posible. TALLER DE PERIODISMO AGROPECUARIO Y DESARROLLO RURAL Samanta Salinas Daiana Belot Ivana Nitti Ángeles Ruiz
staff
EL MAPA RURAL EN LOS MEDIOS NACIONALES LAS REDES DE LA
ECONOMÍA SOCIAL La Universidad Nacional de Quilmes, a través del proyecto de extensión CREES, establece un vínculo entre la Academia y la comunidad, con el objetivo de fortalecer y visibilizar las experiencias de Economía social y Solidaria.
REFERENCIAS
El campo es un sector que también está presente en los medios. Podemos encontrar noticias en diarios, suplementos, revistas de circulación nacional como Supercampo, Chacra y El Federal. Además de suplementos, el agro está presente en radios y programas televisivos a nivel lo-
RADIO
cal y regional. Asimismo, las publicaciones están dirigidas a un nicho específico: ya sea por la terminología utilizada o los temas que se abordan. Un rasgo característico de los suplementos o revistas es la publicidad presente en
TV
GRAFICA
las páginas. Quienes publicitan son, en general, empresas que proveen insumos y tecnologías al productor. Estos auspicios, sustentan y financian las publicaciones. En relación a las transmisiones radiales, en su mayoría, son emitidas por la mañana, muy temprano en todo el país.
El proyecto Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social (CREES), trabaja desde 2006 con el propósito de fomentar nuevas formas de hacer economía. En 2011 se aprobó como programa de extensión de la Universidad Nacional de Quilmes. Uno de los objetivos principales del proyecto CREES consiste en promover la formación de promotores y dirigentes del sector, por lo que se impulsaron tres carreras de Economía Social y Solidaria y una materia de grado que se dicta en las diplomaturas de economía y administración y ciencias sociales de de la UNQ. De esta manera, se busca establecer un vínculo entre la universidad y las necesidades de su comunidad, además de contribuir a la propia formación de los estudiantes, graduados y docentes.
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AGROECOLOGÍA EN LA UNQ
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Por Ángeles Ruiz
UNA ESTRATEGIA DE INTEGRACIÓN Y DESARROLLO SOCIO-ECONÓMICO PARA LOS TERRITORIOS Y LAS COMUNIDADES RURALES Esta disciplina busca producir sin la necesidad de ocasionar prácticas y uso indiscriminado de tóxicos que perjudiquen el medio ambiente. El diploma en Agroecología que dicta la universidad promueve y aplica un enfoque de la agricultura no convencional. La Universidad Nacional de Quilmes, encontró un núcleo de difusión y aprendizaje para la aplicación de los conceptos y principios ecológicos dentro del dictado de la diplomatura en Agroecología y Economía Social Solidaria. La agroecología es una disciplina científica nueva que confronta a la agronomía convencional, es decir, que contempla el diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles. Se trata de un movimiento que reivindica la producción agrícola minimizando los insumos externos. En las últimas décadas, Argentina vivió un desarrollo tecnológico centrado sobre todo en tecnologías de insumos y capital intensiva que favoreció las economías de escala, pero no logró satisfacer las demandas de los productores familiares más pequeños que requieren otro tipo de alternativas de producción. Ha consultó a la Dra. Mariana Marasas, compiladora del libro “El Camino de la Transi-
ción Agroecológica”, editado por el INTA. Lo que advierte esta especialista es que el enfoque agroecológico plantea herramientas y conocimientos que favorecen el desarrollo de tecnologías apropiadas para la permanencia de los pequeños productores y profesionales en la actividad. Estas estrategias, sobre todo productivas, pero también organizacionales y económicas estimulan prácticas que reducen o eliminan el uso de insumos químicos contaminantes, disminuyen la dependencia de insumos externos, promueven el consumo de alimentos sanos para la población y generan variadas alternativas para la comercialización de dichos productos. En esta línea surge el Diploma Universitario en Agroecología y Economía Social y Solidaria. Se propone difundir este nuevo enfoque, al tiempo que se plantea diseñar, ejecutar y evaluar proyectos socioeconómicos y de desarrollo comu-
ENTREVISTA A SUPER CAMPO
nitario, en articulación con políticas y redes socio-territoriales de economía social solidaria. “Este modo de producir alimentos expresa la voracidad de la lógica empresarial capitalista aplicada a la agricultura, donde prima la racionalidad de la ganancia y la acumulación de capital en deterioro de la reproducción de la vida, la naturaleza y las personas” agrega Marasas. De esta manera, el programa que establece la diplomatura en Agrocología en la UNQ es otra forma de hacer visible este tipo de disciplinas que mejoran los sistemas agrícolas y el ambiente rural. Además, se buscará construir herramientas conceptuales y prácticas a partir de los saberes de las organizaciones en el territorio nacional. El diploma, que articula la agroecología con la economía social solidaria, está vinculada a organizaciones de pequeños productores, como el Movimiento Campesino de Santiago del Estero (MOCASE)
y la cooperativa agropecuaria Asociación de Familias Productoras de Cañuelas. En conjunto, la idea es hacer una serie de estudios de diferentes tipos que apoyen el accionar concreto de los agricultores familiares de la región. Asimismo, le estarían brindando una contención institucional y académica a los saberes de estos actores rurales y periurbanos. Dentro de todo esto se encuentra la agroecología. Es necesario profundizar este camino mediante el estudio, la investigación y la formación. Este diploma en Agroecología responde a la demanda social de formación para los sectores de la producción familiar, así como de la necesidad de desarrollo de una oferta académica de extensión universitaria articulada a los programas de apoyo al sector. Para Agendar: Inicio: Octubre 2013 Actividad No Arancelada Contacto: diplomaaeyess@yahoo.com
punto de partida y desde que empezamos al día de hoy, vemos un crecimiento notable en la revista”. Por su parte las nuevas tecnologías, junto a las redes sociales y la relevancia de Internet en estos últimos años, se plantean como los retos que SuperCAMPO tiene, a la hora de insertarse en el mundo digital. “Los desafíos son claramente las nuevas tecnologías”, dice Luis, “la revista está pasando un camino obligado en la web y las redes sociales, por eso considero relevante la presencia de la revista en la edición online”.
mero de la revista, salga algo que sirva y que sea de calidad”. Desde sus inicios, a comienzos del siglo XIX, el agro estuvo presente en el periodismo argentino. Desde la primera publicación del “Semanario de Agricultura, Industria y Comercio”, el 1 de septiembre de 1802, fecha en que se celebra el día del periodista agrario, pasando por la aparición de la radio y la televisión en el Siglo XX, y la incorporación luego de Internet y Tv por cable, en la década del noventa; la agricultura tuvo y tiene su espacio en diversos programas televisivos, radiales y de producción gráfica, que recorren el campo y se dedican a la información sectorial. En palabras del periodista entrevistado: “el periodismo agropecuario está cada vez más ramificado y esto se debe a que hay muchos periodistas que cubren y recorren estas temáticas del campo, y eso es algo bueno que se ha ido dando en estos últimos años”.
Por Ivana Nitti
En diálogo con el Secretario de redacción, Luis Machado, conversamos sobre la labor periodística que desempeña en Super Campo y su apreciación del periodismo agropecuario. Se trata de una revista especializada agroindustrial que pertenece a la Editorial Perfil, y que lleva 20 años de trayectoria. Junto a su principal competidora, la revista Chacra, es considerada una de las publicaciones más importantes del sector agrario argentino. En el marco del diario Ha, el periodista entrevistado habló acerca de su experiencia editorial, desde los inicios de esta publicación mensual. En relación a su trayectoria, contó que transcurrió por distintos cargos, hasta llegar al puesto que ocupa en la actualidad, y que antes de ello, trabajó en la revista Noticias de la misma Editorial. Si bien reconoce no haber imaginado alguna vez trabajar en temas agropecuarios, argumenta: “tuve que interiorizarme, pero lo fui haciendo y me encantó. Me gusta mucho la temática”. El trabajo en la revista, es una labor periodística en equipo. Además de la directora, Lorena Rodríguez, el secretario de redacción y un redactor fijo, el staff está compuesto por los diseñadores gráficos encargados de la artística y el equipo de
marketing del medio. Por su parte, la revista también cuenta con las publicaciones de sus colaboradores, que escriben sobre temas específicos para cada edición mensual. ¿Cómo es trabajar en la revista Supercampo? Requiere de mucho trabajo. En mi caso, además de escribir, hago trabajo de campo, con mis compañeros asistimos y cubrimos eventos, edito las notas, chequeo los e-mails; y también tenemos reuniones periódicas de redacción, sobre todo al cierre de cada edición. En relación al cumpleaños número 20 que Supercampo festejó en octubre de este año, ¿cuál es tu apreciación sobre el desarrollo y crecimiento de la revista? En aquel entonces cuando SuperCAMPO sacó su primer número, ya existía la revista Chacra, solo que ésta tenia sus ilustraciones en blanco y negro. En ese sentido, nuestra revista innovó porque desde sus inicios introdujo e incorporó colores en sus publicaciones. Ese fue un
¿Cuáles son las metas que te planteas en relación a tu labor periodística en la revista? Considero que es importante seguir creciendo, seguir interiorizándome en las cuestiones y los temas que me interesan, seguir el trabajo en equipo y sobre todo dar lo mejor de mi, para que de cada nu-
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POLÍTICAS LIBERALES Y AGRICULTURA MODERNA PARA UNOS POCOS
Por Ivana Nitti
El sector agropecuario, integrado y unificado en el imaginario social, se desvanece al constatar que la participación de actores con distintas capacidades de producción se dividen entre quiénes más y quiénes menos acceso tienen a la explotación de la tierra. En el juego de la productividad agrícola, vale cuestionarse qué y quiénes fueron los que perdieron la pugna por lo que la tierra nos da. Podríamos plantear, a priori, que las pujas sobre la tenencia, producción y rentabilidad de la tierra no son fenómenos contemporáneos, sino que responden a lo que Federación Agraria Argentina (FAA) determinó como “problemas estructurales de fondo que determinaron siempre la historia de dependencia y explotación de Argentina y América Latina”. Estos fenómenos, que han dado lugar al presente escenario en la región pampeana del país, han sido fundamentalmente el paso, sobre todo en la década del 90, del concepto de “función social” de la tierra al de negocio y especulación. Mediante la desregulación y la apertura económicatecnológica se ha conformado un nuevo actor social que encontró en la agricultura extensiva y de monocultivo una forma exclusiva de explotación. En este escenario, es la agricultura familiar, entendida y acordada en el Mercosur como “la unidad de producción agrícola donde propiedad y trabajo se encuentran íntimamente ligadas a la familia”, la que se encuentra en desventaja y desprotegida, a pesar de algunas políticas públicas generadas en la última década como la creación de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación y el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar del INTA. No obstante estos avances, los sectores rurales
más vulnerables, aún luchan por garantizar la democratización de la tecnología, la distribución de la renta, la generación de empleo, la producción sustentable para la supervivencia y desarrollo de la agricultura familiar y el desarrollo de las explotaciones agropecuarias. En tanto, la Federación Agraria Argentina, enrolada en la Mesa de Enlace, protesta contra la concentración. Así lo plantea el presidente de esa entidad, Eduardo Buzzi: “queremos seguir siendo productores agropecuarios a pesar de las políticas aplicadas por este gobierno, que nos está sacando de la cancha, con un modelo que promueve la concentración del uso y tenencia de la tierra cada vez en menos manos”. Si se analizan los datos oficiales disponibles de los últimos censos agropecuarios, lo que persiste aún es la extensión de la frontera agrícola para el cultivo de la soja (lo que contribuye a una menor diversidad productiva y empobrecimiento del interior) y una mayor degradación ambiental a causa del impacto ecológico por los modos de producción actual. En resumen, y a pesar de algunos avances, en las dos últimas décadas los que perdieron son los sectores pertenecientes a la agricultura familiar frente a las multinacionales del agro, en el escenario nacional. Y aunque existen hoy instrumentos de política pública que contemplan la inclusión de los sectores rurales menos capitalizados, aún persisten las asimetrías históricas, agravadas por el avance de la agriculturización.
MAPA DE CONCENTRACION DE LA TIERRA EN CIFRAS Región Pampeana (CNA 2002) Total de Has. Agropecuarias: 170 millones Total de productores en el país: 300 mil productores Porción de Has. (de los 170 millones) en poder de 4 mil dueños: 74,3 millones Proporción desigual: el 1,3 % de propietarios ------> posee el 43 % de la superficie
PRIMERA EXPO FERIA NACIONAL DE LA SUSTENTABILIDAD Por Daiana Belot Del 7 al 10 de noviembre, se desarrolló en Berazategui la Feria Nacional de la Sustentabilidad en el Centro de Actividades Deportivas, Culturales y Recreativas “Roberto De Vicenzo”.
NUEVAS PUBLICACIONES RURALES : INVESTIGACIONES DESDE LA UNIVERSIDAD Junto a la participación de investigadores, científicos y docentes, el CEAR se dedica desde hace más de dos décadas al estudio de la Argentina rural. Por Samanta Salinas del Valle En la Universidad Nacional de Quilmes funciona desde el año 2010 el Centro de estudios de la Argentina rural (CEAR). Este centro de investigaciones científicas, de carácter multidisciplinario está orientado al estudio de la Argentina rural, con enfoque regional. Integrado por científicos, docentes-investigadores y becarios pertenecientes a las Ciencias Sociales y las Humanidades, el centro pretende ser un ámbito de trabajo académico plural que busca la integración de la comunidad científica de la UNQ como de investigadores procedentes de otras universidades o centros de alto nivel que están interesados en el estudio del ámbito rural argentino. Este grupo de estudios, ha desarrollado desde 2003 dos programas prioritarios de investigación y desarrollo financiados por la UNQ, por lo que se convirtió en un referente de los estudios rurales en la Argentina. Los conocimientos del CEAR son transferidos a productores, cooperativas agrícolas, empresarios e instituciones públicas. También se realizó un convenio de cooperación académica, intercambios recíprocos y asistencia en campos y áreas de interés con la Fundación ARRAIGAR, vinculada a cooperativistas de la Filial Entre Ríos de la Federación Agraria
Argentina y a la Cooperativa Arroceros de la localidad de Villa Elisa. Dentro del centro de investigación, se realizan periódicas publicaciones que abordan las diferentes áreas. Los ejes que conducen a los proyectos, son los espacios regionales, sujetos sociales y políticas públicas en la Argentina rural de los siglos XX y XXI. En la actualidad se está trabajando sobre el agro pampeano, la región marginal del NEA con sus producciones agrarias típicas, las agroindustrias del NOA y Cuyo, la dinámica territorial y agraria de la Región Patagónica, además de los efectos medioambientes a lo largo del tiempo, producto de los cambios y continuidades que se dan en la Argentina agraria. Algunas de las publicaciones del CEAR son: El campo diverso, Sujetos, política y representaciones del mundo rural El agro en cuestión, La Argentina rural del siglo XX, Las miradas diversas del pasado, Modernidad tardía en el agro pampeano, Cooperativas agrarias y peronismo, Persistencia en los márgenes, El peronismo en clave rural y local, Condiciones de vida y vitivinícola, Las mujeres en el campo argentino 1930 – 1955, Chacareros del siglo XXI, Educación, agro y sociedad, entre otros.
¿QUE COMPRENDE LA AGRICULTURA FAMILIAR? EN EL MUNDO viven 500 millones de agricultores familiares EN ARGENTINA representan más del 66 % de las EAPS (explotaciones agropecuarias)
PROBLEMATICAS HISTÓRICAS DE LA AF
CARACTERISTICAS - Agricultura familiar como modo de vida - Garantizan el arraigo rural y la soberanía alimentaria. - Unidad domestica productiva - Aportan el 54 % de mano de obra rural - Diversifican canasta de productos - Producen con escasas tecnologías - Capitalización escasa o inexistente
* Uso y tenencia de la tierra * Comercialización * Acceso al agua * Tecnologías apropiadas * Migración del campo a la ciudad
El encuentro se realizó con la participación de diversas entidades públicas y privadas y con la colaboración especial del Chef Martiniano Molina, quien dictó una charla sobre Educación para una Alimentación Consciente y Responsable. El objetivo de la Expo fue generar un ámbito de encuentro para el desarrollo económico, social y sustentable. La gente pudo visitar stands y exhibidores de diversos proyectos realizados a partir de energías renovables y espacios de concientización para el reciclado y tratamiento de residuos sólidos urbanos.
Estuvieron presentes más de 50 expositores, entre ellos universidades públicas, productores, Pymes, Asociaciones, entidades públicas como el INTA, el CEAMSE, el INTI, y la Autoridad de Cuenca Matanza Riachuelo (ACUMAR). También se presentó una feria orgánica de pequeños productores y se exhibieron tecnologías apropiadas. La Exposición también contó con actividades y cursos abiertos a la comunidad, destinados a la capacitación de los visitantes en producción de alimentos. Por otro lado, se desarrollaron obras de teatro para el público infantil, y espacios destinados a toda la comunidad para la meditación a cargo de la fundación “El arte de vivir”. El lema del evento fue la concientización sobre la conservación de la naturaleza, la utilización de energías renovables y la alimentación sana a partir de la agricultura y la ganadería orgánica.