PARA JÓVENES ROMÁNTICOS

Cocina internacional contemporánea / Chef Edgar Delgado

Para varios amigos de la Comunidad MB todo un acierto ha resultado este amigable, pequeño y simpático comedero que ha venido a sumar a la escena gastronómica de la zona de la colonia Juárez. Su propuesta de cocina contemporánea internacional está en manos del chef Edgar Delgado quien, inspirado en recetas de antaño, ofrece un corto pero bien logrado menú que cambia por temporadas con platillos de rica sazón casera y excelente costo-beneficio. Buena selección de vinos a precios justos.

Ideal para: • Desayunos (viernes, sábado y domingo).

Cocina mexicana de autor / Chef Martín Mendoza Ruiz De lo relativamente nuevo y prometedor en la competida zona Roma-Condesa. Ubicado en la calle con el mismo nombre, cuenta con agradable terraza semi privada y cómoda área de comedor desde la cual se puede ver la cocina abierta y la barra. En cuanto a su propuesta de cocina mexicana de inspiración, habrá que darle algo de tiempo para ver si con el cambio de chef logra mantenerse constante y con calidad. Vinos a precio justo y amigable servicio.

Ideal para: • Comer o cenar en pequeño grupo de amigos o en plan romántico • Brunchsábado y domingo

Cocina mexicana e internacional / Chef Ricardo Muñoz Zurita

Entre los mejores en su estilo en México. En manos del gran Ricardo Muñoz Zurita, de los top chefs y maestro de maestros, toda una institución en este país. Referente obligado entre los amantes del mole, un agradable lugar dentro de un bonito patio que ofrece excelente cocina tradicional mexicana traída a la modernidad, con un costo-beneficio de primera y servicio profesional. Valen también la pena sus feudos hermanos Azul Condesa y Azul y Oro (Polanco).

• Comidas de gente que trabaja por la zona, grupos pequeños de amigos. • Cena en pareja (música en vivo miércoles por la noche).

Calificación Comunidad MB: 8.80

Costo promedio por persona: $

MB recomienda: • Huevos poche con huitlacoche (desayuno) • Tacos de papada •Picadita de pulpo

• Carnitas de guajolote en mole negro

Oxford 23. Juárez. Tel: 55 5941 4956.

Calificación Comunidad MB: 8.69

Costo promedio por persona: $$

MB recomienda: • Tostada de salpicón de pulpo o de callo de hacha • Aguachile de camarón • Tacos de lechón

• Pollo en su jugo con risotto , melón, prosciuttoy queso parmesano

Ometusco 1. Hipódromo Condesa. Tel: 55 8026 7780.

Ideal para:

• Desayunar, comer o cenar en plan casual familiar o con amigos •Degustar mezcales y vinos mexicanos

Calificación Comunidad MB: 8.71

Costo promedio por persona: $$

MB recomienda:

• Buñuelos de pato en mole negro • Guacamole con chapulines • Escamoles • Tacos de lechón

Isabel La Católica 30. Centro. Tel: 55 5510 1316/5521 3295..

Cocina contemporánea de autor / Chef Maycoll Calderón

Sitio ya consagrado en esta zona, dentro de una casona antigua, típica de la Roma. Un espacio casual, relajado, bohemio-chic con excelente terraza y acogedor salón, donde se viene a pasar un rato tranquilo para disfrutar de la honesta y creativa propuesta culinaria con toques mediterráneos del chef Maycoll Calderón. Aunque la carta cambie por temporadas, la constante son los frescos platillos, varios de ellos cocinados al horno de leña. Coctelería y vinos por copeo a precios razonables. Capacitado servicio.

Ideal para:

• Comidas y cenas de amigos o parejas

• Tarde de cocteles • Brunch(sábado y domingo)

Calificación Comunidad MB: 8.73

Costo promedio por persona: $

MB recomienda:

• Gnocchiscaseros (crema de limón, hongos de temporada, parmesano, cebollín) • Robalo a las brasas (puré de camote, mostaza, tomate cherry) • Briochetostado (queso de cabra, ceniza, miel pura, chiles secos), obligado como postre

Colima 256. Roma Norte. Tel: 55 5511 6767.