Actualizacion de portafoliotoxicologia

“Todo Es Veneno Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis”. PARACELSo.

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DATOS PERSONALES

NOMBRE:

LIDIA DEL CARMEN

APELLIDO PATERNO:

JIMENEZ

APELLIDO MATERNO:

PULLA

EMAIL:

LFLAKIS26@OUTLOOK.ES

IDENTIFICACION:

ECUATORIANA

CÉDULA / PAS.:

0704702208

PROFESIONAL:

SOY ESTUDIANTE

LUGAR DE TRABAJO:

BAZAR

FECHA DE NACIMIENTO:

1985-07-30

GENERO:

FEMENINO

ESTADO CIVIL:

CASADO

NÚMERO DE HIJOS:

1

DISCAPACIDAD:

NINGUNA

CERT. VOTACIÓN:

1140212

ETNIA:

MESTIZA

TELF. FIJO: 2

130944

TELF. CELULAR:

0996662982

TELF. CONTACTO:

0986099731

“Todo Es Veneno Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis”. PARACELSo.

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AUTOBIOGRAFIA Mi nombre Es Lidia Del Carmen Jimenez Pulla, tengo 30 años de edad, nací en la ciudad de Machala provincia del oro el 30 de julio de 1985. Me case a los 20 años de edad tengo una hija de 10 años. Mi familia consta de 8 miembros: Mis padres, dos hermanas, mi abuelito, mi esposo, mi hija y yo.

Realice mis estudios primarios en la escuela “UNE” que son las siglas de Unión Nacional De Educadores. La secundaria

en

el

colegio

“LA

INMACULADA”,

graduándome en ciencias. En el año 2003.

Realice el pre universitario en cuenca para estudiar en la universidad estatal de esa ciudad en medicina, pero falto el puntaje para aprobar dicho pre y por motivos de salud me regrese a Machala. Me dedique a trabajar hasta el año siguiente que aprobé el pre de medicina. Pasando el primer año de dicha carrera. En ese año pasaron tantas cosas en mi vida una de ellas que es la más importante es la ser madre, naciendo mi hija el 8 de noviembre del 2005. Si de algo me arrepiento fue de haber suspendido mis estudios, por 5 lagos años, me dedique a trabajar, porque uno de mis defectos o no sé cómo llamarlo, es que no me gusta pedir dinero, por lo cual mi esposo me regalo un bazar y me dedique a trabajar. Hasta el 2010 que de nuevo ingrese a la universidad, pero a la carrera de bioquímica y farmacia.

No fue fácil porque al inicio estuve separada de mi esposo, por sus vicios.

Pero no todo fue malo porque a los dos nos sirvió para saber que queremos para nuestras vidas y nuestro futuro, regresamos y compramos una casa; es el mayor de los sueños que tengo, seguido de mi profesión y un buen trabajo, para ayudar con los gastos de la casa y poder remodelarla.

Actualmente estoy en quinto año paralelo b de UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA en la Facultad De Ciencias Químicas Y De La Salud, en la carrera de bioquímica y farmacia, no fue fácil, pero con perseverancia y sacrificio se puede llegar hasta donde uno quiere, nada cae del cielo.

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AGRADECIMIENTO

Agradezco primeramente a Dios por darme la fuerza y motivación necesaria para seguir adelante y no caer en este camino.

Agradezco a mi profesor y universidad por haberme acogido y enseñado todo lo aprendido.

A todas las personas que me permitieron y ayudaron en la realización es te portafolio.

A mis padres que siempre han sido mi motivo para seguir adelante, brindándome consejos y lecciones de vida para no dejarme derrotar; por cosas de la vida; por haberme cuidado a mi hija durante todo este tiempo de estudio universitario.

A mi esposo e hija por tener paciencia y confiar en mí y así ser ejemplo en mi familia.

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DEDICATORIA Este trabajo está dedicado primeramente a Dios, es el que guía nuestros pasos y nos ayuda a seguir adelante, dándonos la fortaleza y sabiduría para elegir correctamente el camino. A mis padres, que siempre me han apoyado a estudiar a que sea una profesional y no quedarme solo ahí, siendo una persona útil para la sociedad.

A mi esposo por sacrificarse para darme una carrera universitaria; confiar y creer en mí para nuestro futuro.

A mi hija SAMY por los sacrificios que tuvo que hacer de no poder contar con la madre en todos los lugares y reuniones que se han presentado, ella es mi motivación e inspiración para seguir triunfando y demostrarle que no importa la edad sino de uno y hasta dónde quiere llegar.

A mi profesor por tener la paciencia para explicarnos y hacerse entender. A mis amigos y todos los que han estado a mi lado todo este tiempo universitario.

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INTRODUCCIÓN

La toxicología es una ciencia que se basa el estudio científico de los efectos nocivos que ocurren en los organismos vivos debido a las substancias químicas. Implica el observar y el señalar de los síntomas, de los mecanismos, de la detección y de los tratamientos de substancias tóxicas, particularmente relación al envenenamiento de seres humanos.

Incluye agentes ambientales y las pastas químicas encontraron en naturaleza, así como las pastas farmacéuticas que son sintetizadas para el uso médico por los seres humanos. Estas substancias pueden producir efectos tóxicos en organismos de vida incluyendo la dispersión en estructuras de crecimiento, malestar, enfermedad y muerte.

El estudio de esta ciencia viene desde la antigüedad, siempre han existido envenenamientos debido a diferentes situaciones. Es de gram importancia para nosotros como estudiantes de la carrera de bioquímica y farmacia aprender más acerca de esta temática y así tomar las debidas precauciones y hasta poder salvar nuestra vida evitando el contacto con la sustancia toxica o brindando ayuda necesaria al paciente intoxicado

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CONTENIDO GENERAL UNIDAD I TOXICOLOGIA GENERAL. GENERALIDADES

UNIDAD II SINTOMATOLOGÍA

Y

DIAGNOSTICO

DE

LAS

INTOXICACIONES,

SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES

UNIDAD III ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS

UNIDAD IV TOXICOS ORGANICOS FIJOS

UNIDAD V TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD VI PLAGUICIDAS, SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y CARCINOGÉNICAS

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“No es el veneno lo que me matará, sino la dosis”

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TOXICOLOGIA Es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones. Comprende: origen y propiedades, mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos lesivos, métodos analíticos, cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas profilácticas, y tratamiento general.

INTRODUCCIÓN La toxicología es el estudio de los agentes físicos y químicos que producen respuestas adversas en los sistemas biológicos con que entran en contacto. Una forma sencilla de entender el nivel de riesgo potencial de una sustancia, será a través de la ecuación Exposición + toxicidad = riesgo para la salud La exposición se refiere a la relación entre el tiempo y la concentración en el ambiente al que la persona estará siendo expuesta al agente de riesgo, mientras que la toxicidad es un factor inherente a cada producto y que dice relación a su capacidad de provocar daños inmediatos o acumulativos a un ser vivo.

Conocer este concepto es fundamental dentro de la actividad Hazmat, puesto que la salud y seguridad del personal de respuesta, de las unidades de apoyo, de la ciudadanía en general y del medio ambiente, deberán ser siempre una prioridad tanto en el desarrollo del plan de trabajo, como en la ejecución de las labores de control de la emergencia.

IMPORTANCIA Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los aspectos fundamentales, las técnicas y todo el proceso de análisis que involucra a un intoxicado con el fin de generar resultados que apoyen al diagnóstico clínico seguro y oportuno al personal judicial en un dictamen pericial aceptable.

VÍAS DE INGRESO AL ORGANISMO Es importante saber que los contaminantes pueden ingresar a nuestro organismo de diferentes formas.

No todos los materiales peligrosos se comportarán igual en este sentido y no siempre sabremos con claridad, cu

ál de estas formas de ingreso será la preferida de un producto en particular. Por ello debemos tomar conocimiento de las tres y estar siempre protegidos en cada uno de estos aspectos.

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VíA Respiratoria Es la más común, puesto que los tóxicos se mezclan con el aire que respiramos, llegando a través de los pulmones, a todo el resto del organismo por el torrente sanguíneo. Debemos tener en cuenta que para que un elemento pueda ser inhalado, no necesariamente debe tratarse de un gas. Los líquidos pueden mezclarse con el aire en forma de aerosoles, así como los sólidos pueden viajar por el aire en forma de polvo en suspensión.

Para cuidarnos de sus efectos debemos protegernos con equipos de respiración auto contenido.

Vía digestiva 

No sólo por la ingesta directa del producto, sino a través de elementos contaminados que llevamos hasta nuestra boca y nariz.  Estos contaminantes ingresan a nuestro organismo mezclados con la saliva.  Por ello no debemos fumar o comer sin habernos alejado a la zona de seguridad y sin habernos lavado muy bien manos y cara.

Absorción cutánea Muchos contaminantes pueden ingresar al torrente sanguíneo a través de los poros de nuestra piel.

Al igual que una crema humectante, son capaces de ser absorbidos con cierta rapidez por nuestra piel. Frecuentemente la gente olvida que ésta también es una puerta de entrada, sin embargo hay productos como el Fenol, que con sólo algunas gotas que caigan en la piel, pueden llegar a provocar la muerte. Tampoco debemos confiarnos en que la absorción cutánea es siempre acompañada de dolor o irritación, puesto que muchos productos tóxicos pueden ingresar por esta vía, sin que siquiera nos demos cuenta de ello.

La piel representa una capa de protección, que cuando pierde su integridad, puede facilitar el ingreso de contaminantes al organismo. Especialmente riesgosas serán aquellas heridas provocadas por cortes, o heridas punzantes con elementos contaminados, puesto que colocarán el agente extraño directamente en el interior de nuestro cuerpo (vía parenteral).

HISTORIA

A.C: Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos causan la muerte) y utiliza la Toxicología como arma de caza; flechas y arcos.

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En Egipto: Los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus depositarios.

En Grecia: El veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado el depositario de los venenos. La muerte de Sócrates descrita por Platón quien muere envenenado por la cicuta.

En roma: El veneno es poder Emperadores y patricios. Arsénico.

Envenenadores profesionales; Lecusa envenenó a Claudio y a Británico, de allí surge la ley de Lucio Cornelio (Lex Cornelio).

Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante aporte al conocimiento, clasificación y tratamientos de los venenos.

En la época del renacimiento en Italia, Maddam Toffana con el acqua de toffana, preparaba cosméticos con arsénico y los suministraba con claras indicaciones para que su uso ocasionara el efecto deletéreo en las víctimas previamente seleccionadas para su eliminación.

Ladislao, rey de Nápoles, que se dice que murió a consecuencia del veneno depositado en sus genitales por su amante.

La marquesa de Brinvilliers, ajusticiada en 1679; conocida como la primera envenenadora en serie Ella y su amante asesinaron a muchas personas.

La Voisin, famosa envenenadora, intento de envenenamiento de Luis XIV. En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los tóxicos, son famosos estudios de Paracelso sobre dosis – efecto. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”.

Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar el veneno.

La toxicología como ciencia y Mateo Buenaventura Orfila publicó su Tratado De Toxicología General. se reconoce como el PADRE de la TOXICOLOGIA moderna, basándose en la parte analítica.

1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar arsénico

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Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La justicia se apoya en el concepto toxicológico

En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una intoxicación masiva en Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del doctor Darío Córdoba, profesor y fundador de la cátedra de toxicología clínica en la Universidad de Antioquia.

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TÉRMINOS 

TOXICO O VENENO: cualquier sustancia o elemento xenobióticos que ingerido, inhalado, aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de provocar alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte.



Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC y además producen dependencia y tolerancia.



Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.



Dependencia física: son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se consume la droga.



Medicamento: es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y sus excipientes.



Excipientes o vehículos: sustancia empleada para dar a una forma farmacéutica las características convenientes para su presentación, conservación, administración o absorción.



Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto deseado.



Dosis efectiva 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los animales de experimentación.

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

Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.



Dosis letal 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de la población expuesta.



Dosis letal mínima (DLm): es la cantidad de tóxico mas pequeña capaz de producir la muerte.



Dosis tóxica mínima (DTm): dosis menor capaz de producir efectos tóxico



Máxima concentración admisible: máxima concentración que no debe ser sobrepasada en ningún momento.



Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el organismo.



Toxicidad sistémica: después de la absorción, el tóxico causa acciones a distancia del sitio de administración.



Antídoto: sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su absorción o cambiando sus propiedades físicas o químicas.

CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS TÓXICOS

TOXICOS

FISICOS - Animal - Vegetal - Mineral - Sinteticos

QUIMICOS - Rayos UV

- Rayos X - Ruido

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INTOXICACIÓN Conjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo de un tóxico o veneno; puede ser de 2 formas:

Intoxicación aguda Exposiciones de corta duración,

Intoxicación crónica Exposiciones

repetidas

al tóxico

durante mucho tiempo. Causas. absorción rápida, dosis única o dosis Acumulación

del

tóxico

en

el

múltiples, pero en un periodo breve

organismo. hasta producir lesiones.

(24h).

Ej.: saturnismo

El cuadro clínico se manifiesta con rapidez y la muerte o la curación tienen lugar en un plazo corto.

Los efectos engendrados por las exposiciones, se adicionan sin necesidad de acumulación.

Ej. Sustancias cancerígenas.

:

EXISTEN DOS TIPOS DE INTOXICACIONES Intoxicación aguda:

Consumiendo de una sola vez una cantidad de sustancia suficiente para desarrollar una patología.

Intoxicación crónica: Cuando se asimilan en un tiempo dado cantidades mínimas de sustancias tóxicas que se acumulan más rápido de lo que el organismo puede eliminar.

Podemos diferenciar las intoxicaciones de acuerdo a la fase en que se manipula la sustancia química:

Fase

Intoxicación posible

Producción

Aguda y crónica

Consumo

Aguda y crónica

Acumulación ambiental

Aguda y crónica

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INTOXICACIONES Cualquier sustancia química puede ser definida peligrosa: los riesgos hipotéticos empiezan con la fase de producción en las industrias y siguen hasta el momento del consumo.

A nivel del organismo, parte de las sustancias asimiladas se eliminan como desechos, pero parte puede acumularse en los tejidos.

El riesgo está relacionado con dos factores: la toxicidad de la sustancia (es decir su capacidad de provocar un daño inmediato en un cierto tiempo), y la concentración. Los dos factores deben ser considerados conjuntamente para determinar la peligrosidad de una sustancia.

Así que, el uso de una sustancia muy tóxica, empleada a una baja concentración, puede representar un riesgo menor que el uso de una sustancia poco tóxica usada en concentración alta. Esto explica cómo pueden darse casos de intoxicación con sustancias comúnmente consideradas.

LA TOXICOLOGÍA MODERNA Como hoy se entiende, comenzó hacia 1850 con la explosión de la ciencia, el desarrollo de anestésicos, desinfectantes y otras sustancias químicas y se ha desarrollado de manera exponencial en los últimos 30-50 años.

Tres principales áreas: Descriptiva: Trata de los ensayos de toxicidad que proporcionan información para evaluar riesgos.

Mecanística: Identificación y conocimiento de los mecanismos moleculares por los que un tóxico ejerce su acción sobre un organismo vivo.

Muy importante en toxicología aplicada. Por ej. Conocer el mecanismo de acción de un tóxico nos puede informar de si tendrá un efecto relevante en el hombre o solo en animales, o viceversa.

También muy útil para el diseño de nuevos fármacos o de alternativas terapéuticas.

Regulatoria: Decide si una sustancia posee un riesgo lo suficientemente bajo para permitir su uso o comercialización.

En cada país existe la correspondiente Agencia Regulatoria (FDA en USA, EMEA en Europa)

Principales contribuciones de la toxicología hoy día: “Todo Es Veneno Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis”. PARACELSo.

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

Estudiar mecanismos de acción y exposición a agentes que causan enfermedades crónicas.



Identificación y cuantificación de peligro por la exposición a sustancias químicas presentes en agua, alimentos, medicamentos.



Contribución al descubrimiento de nuevos medicamentos y plaguicidas.



Estudio de la Toxicología molecular.



Efectos de los tóxicos sobre la flora y la fauna, etc.

CLASES DE INTOXICACIONES 

INTOXICACIONE SOCIALES: distintas costumbres sociales y religiosas que llevan al uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas, son de uso cotidiano: alcohol, tabaco, marihuana. Se caracterizan por influir sobre grandes masas de población y su progresiva aceptación en las sociedades.



INTOXICACIONES

PROFESIONALES:

se

producen con elementos físicos o químicos propios de la profesión u oficio y dentro del desempeño

mismo.

Ejemplo:

mineros

y

odontólogos intoxicados por mercurio. 

INTOXICACIONES

ENDEMICAS:

por

la

presencia de elementos en el medio ambiente (fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico. 

INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO: Se producen por elementos que el hombre agrega al medio ambiente: combustión, residuos de industria, ruido, detergentes, plásticos; que conllevan a que los seres vivos sufran progresivamente intoxicaciones que alteran su salud y causan acortamiento del promedio de vida.  Impacto que los contaminantes químicos del

medio ambiente causan en los organismos vivos

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Un área de la anterior que trata específicamente del impacto causado por los tóxicos sobre la dinámica de poblaciones en un ecosistema determinado

CLASES DE INTOXICACIONES 

DOPING: uso de sustancias perjudiciales e Ir reglamentarias por el deportista, con el deseo de aumentar su rendimiento físico poniendo en peligro la vida.

Ejemplo: el uso de estimulantes.



INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: se producen por elementos nocivos agregados a los alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico, plomo, Hg; vegetales tales como hongos, vegetales cianogenéticos, cardiotóxicos, embutidos, crustáceos mariscos etc.

Pueden ser: Tóxicos endógenos, tóxicos exógenos, bebidas alcohólicas, alergias



alimentarias

INTOXICACIONES ACCIDENTALES: son ocasionadas generalmente por descuido, imprevisión, ignorancia, etc. No llevan ninguna intención de causar daño. Ej. absorción de gases, picaduras por animales ponzoñosos



INTOXICACIONES

POR

INTERACCIONES

MEDICAMENTOSAS:

Suministro

simultaneo de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse alteración de su metabolismo, en sus efectos, potenciación, antagonismos, bloqueos metabólicos, etc. Ej. La rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha ocasionado incrementos notables en la eliminación de anticonc. orales, Digoxina, ciclosporinas.

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

INTOXICACIONES IATROGENICAS: son las producidas por el hombre mismo de manera no intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones indeseables, costumbres populares, auto prescripción, errores de dosis y de pautas del tratamiento. (Benzodiacepinas, ATC, anticonvulsivantes, salicilatos)

INTOXICACIÓN CRIMINAL Cuando se utiliza el tóxico con fines criminales: 

INTOXICACIONES SUICIDAS: es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el psiquiatra.



INTOXICACIONES HOMICIDAS: producidas por el hombre con la intención de causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la toxicología clínica y la forense.



Otras formas, que buscan en el tóxico el cómplice para sus fines pueden ser: eróticos (Art. 205-206), abortivos (Art. 122), robo (240), etc.



INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la pena capital, tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente elevadas y absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal, (animales).

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NORMAS GENERALES LABORATORIO.

1.

IDENTIFICACIÓN ETIQUETAS

DE

DE

PRODUCTOS

SEGURIDAD

EN

EL

QUÍMICOS

FICHAS DE DATOS DE SEGURIDAD

2.

ALMACENAMIENTO REDUCIR

DE

PRODUCTOS

QUÍMICOS

SEPARAR SUSTITUIR Y AISLAR

3. MANIPULACIÓN

4. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS ASIMILABLES A URBANOS RESIDUOS QUÍMICOS PELIGROSOS

5.

EQUIPOS DE PROTECCIÓN PROTECCIÓN OJOS

INDIVIDUAL

PROTECCIÓN MANOS

6. EQUIPOS DE PROTECCIÓN COLECTIVA EXTINTORES, MANTAS IGNÍFUGAS, TIERRA ABSORBENTE CAMPANAS EXTRACTORAS DUCHA Y LAVAOJOS

7. DERRAMES

8. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS

9. MATERIAL DE LABORATORIO: VIDRIO

10.PRIMEROS AUXILIOS

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NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS 1. Evacuación – emergencia – seguridad. Infórmate.

Los dispositivos de seguridad y las rutas de evacuación deben estar señalizados.

Antes de iniciar el trabajo en el laboratorio, familiarízate con la localización y uso de los siguientes equipos de seguridad: Extintores, mantas ignífugas, material o tierra absorbente, campanas extractoras de gases, lavaojos, ducha de seguridad, botiquines, etc. Infórmate sobre su funcionamiento.

Lee la etiqueta y/o las fichas de seguridad de los productos químicos antes de utilizarlos por primera vez.

Infórmate sobre el funcionamiento de los equipos o aparatos que vas a utilizar.

2. Normas generales de trabajo en

el laboratorio

A. Hábitos de conducta

•

Por razones higiénicas y de seguridad esta prohibido fumar en el laboratorio.

•

No comas, ni bebas nunca en el laboratorio, ya que los alimentos o bebidas pueden estar contaminados por productos químicos.

•

No guardes alimentos ni bebidas en los frigoríficos del laboratorio.

•

En el laboratorio no se deben realizar reuniones o celebraciones.

•

Mantén abrochados batas y vestidos.

•

Lleva el pelo recogido.

•

No lleves pulseras, colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que puedan engancharse en montajes, equipos o máquinas.

38

•

Lávate las manos antes de dejar el laboratorio.

•

No dejes objetos personales en las superficies de trabajo.

•

No uses lentes de contacto ya que, en caso de accidente, los productos químicos o sus vapores pueden provocar lesiones en los ojos e impedir retirar las lentes. Usa gafas de protección superpuestas a las habituales.

B. Hábitos de trabajo a respetar en los laboratorios

•

Trabaja con orden, limpieza y sin prisa.

•

Mantén las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se está realizando.

•

Es recomendable llevar ropa específica para el trabajo (bata).

Cuidado con los tejidos sintéticos.

•

Utiliza las campanas extractoras de gases siempre que sea posible.

•

No utilices nunca un equipo de trabajo sin conocer su funcionamiento. Antes de iniciar un experimento asegúrate de que el montaje está en perfectas condiciones

•

Si el experimento lo requiere, usa los individual determinados (guantes, gafas,….).

•

Utiliza siempre gradillas y soportes.

•

No trabajes separado de las mesas.

•

Al circular por el laboratorio debes ir con precaución, sin interrumpir a los que están trabajando.

•

No efectúes pipeteos con la boca: emplea siempre un pipeteador.

•

No utilices vidrio agrietado, el material de vidrio en mal estado aumenta el riesgo de accidente.

•

Toma los tubos de ensayo con pinzas o con los dedos (nunca con toda la mano). El vidrio caliente no se diferencia del frío.

•

Comprueba cuidadosamente la temperatura de los recipientes, que hayan estado sometidos a calor, antes de cogerlos directamente con las manos.

equipos de protección

39



No fuerces directamente con las manos cierres de botellas, frascos, llaves de paso, etc. que se hayan obturado. Para intentar abrirlos emplea las protecciones individuales o colectivas adecuadas: guantes, gafas, campanas.



Desconecta los equipos, agua y gas al terminar el trabajo.



Deja siempre el material limpio y ordenado. Recoge los reactivos, equipos, etc., al terminar el trabajo



Emplea y almacena sustancias inflamables en las cantidades imprescindibles.

3. Identificación y Etiquetado de productos químicos: Se debe leer la etiqueta o consultar las fichas de seguridad de productos antes de utilizarlos por primera vez.

Etiquetar adecuadamente los frascos y recipientes a los que se haya transvasado algún producto o donde se hayan preparado mezclas, identificando su contenido, a quién pertenece y la información sobre su peligrosidad (si es posible, reproducir el etiquetado original).

Todo recipiente que contenga un producto químico debe estar etiquetado. No utilices productos químicos de un recipiente no etiquetado. No superpongas etiquetas, ni rotules o escribas sobre la original.

4. Almacenamiento de productos químicos: Se debe llevar un inventario actualizado de los productos almacenados, indicando la fecha de recepción o preparación y la fecha de la última manipulación.

Es conveniente reducir utilización.

al mínimo las existencias, teniendo en cuenta su

Y separar los productos según los pictogramas de peligrosidad, no almacenando, solamente, por orden alfabético.

Los productos cancerígenos, muy tóxicos o inflamables, se deben aislar y almacenar en armarios adecuados y con acceso restringido. Si es posible, se deben sustituir por otros de menor peligro o toxicidad.

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5. Manipulación de productos químicos: Lee atentamente las instrucciones antes de realizar una práctica.

Todos los productos químicos han de ser manipulados con mucho cuidado ya que pueden ser tóxicos, corrosivos, inflamables o explosivos. No olvides leer las etiquetas de seguridad de reactivos.

Los frascos y botellas deben cerrarse inmediatamente después de su utilización. Se deben transportar cogidos por la base, nunca por la tapa o tapón.

No inhales los vapores de los productos químicos. Trabaja posible y operativo en campanas, especialmente cuando productos corrosivos, irritantes, lacrimógenos o tóxicos.

siempre que sea trabajes con

No pruebes los productos químicos.

Evita el contacto de productos químicos con la piel, especialmente si son tóxicos o corrosivos. En estos casos utiliza guantes de un solo uso.

El peligro mayor del laboratorio es el fuego. Se debe reducir al máximo la utilización de llamas vivas en el laboratorio, por ejemplo la utilización del mechero Bunsen. Es mejor emplear mantas calefactoras o baños. Para el encendido de los mecheros Bunsen emplea encendedores piezoeléctricos largos, nunca cerillas, ni encendedores de llama.

No calientes

nunca

líquidos en un recipiente totalmente cerrado.

No llenes los tubos de ensayo más de dos o tres centímetros. Calienta los tubos de ensayo de lado y utilizando pinzas. Orienta siempre la abertura de los tubos de ensayo o de los recipientes en dirección contraria a la personas próximas.

Los derrames, aunque sean pequeños, deben limpiarse inmediatamente. Si se derraman sustancias volátiles o inflamables, apaga inmediatamente los mecheros y los equipos que puedan producir chispas.

6. Eliminación de residuos Minimiza la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de materiales que se usan y que se compran.

Deposita en contenedores específicos y debidamente señalizados:

41

•

El vidrio roto, el papel y el plástico

•

Los productos químicos peligros

•

Los residuos biológicos

7. Que hacer en caso de accidente: primeros auxilios En un lugar bien visible del laboratorio debe colocarse toda la información necesaria para la actuación en caso de accidente: que hacer, a quien avisar, números de teléfono, direcciones y otros datos de interés.

1. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS

Antes de manipular un producto químico, deben conocerse sus posibles riesgos y los procedimientos seguros para su manipulación mediante la información contenida en la etiqueta o la consulta de las fichas de datos de seguridad de los productos.

Estas últimas dan una información más específica y completa que las etiquetas y si no se dispone de ellas se deben solicitar al fabricante o suministrador.

La etiqueta debe indicar la siguiente información: •

Nombre de la sustancia.

•

Símbolo e indicadores de peligro, mediante uno o varios pictogramas normalizados.

•

Frases tipo que indican los riesgos específicos derivados de los peligros de la sustancia (frases R).

•

Frases tipo que indican los consejos de prudencia en relación con el uso de la sustancias (frases S).

El contenido informativo de la ficha de datos de seguridad de una sustancia debe ser el siguiente: 1. Identificación de la sustancia y del responsable de su comercialización 2. Composición, o información sobre los componentes 3. Identificación de los peligros.

42

4. Primeros auxilios.

5. Medidas de lucha contra incendios.

6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.

7. Manipulación y almacenamiento.

8. Controles de exposición / protección individual.

9. Propiedades físico-químicas.

10. Estabilidad y reactividad.

11. Informaciones toxicológicas.

12. Informaciones ecológicas.

13. Consideraciones relativas a la eliminación.

14. Informaciones relativas al transporte.

15. Informaciones reglamentarias.

16. Otras consideraciones (variable, según fabricante o proveedor).

La hoja de datos de seguridad debe estar redactada en castellano.

2. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS

En los laboratorios de los centros escolares se almacenan, cantidades pequeñas de una gran variedad de productos químicos.

en

general,

Los envases de todos los compuestos químicos deberán estar claramente etiquetados con el nombre químico y los riesgos que produce su manipulación. Es obligación de todo el personal leer y seguir estrictamente las instrucciones del fabricante.

El almacenamiento prolongado de los productos químicos representa en si mismo un peligro, ya que dada la propia reactividad intrínseca de los productos químicos pueden ocurrir distintas transformaciones:

43

•

El recipiente que contiene el producto puede atacarse y romperse por si sólo.

•

Formación de peróxidos inestables con el consiguiente peligro de explosión al destilar la sustancia o por contacto.

•

Polimerización de la sustancia que, aunque se trata en principio de una reacción lenta, puede en ciertos casos llegar a ser rápida y explosiva.

•

Descomposición lenta de la sustancia produciendo un gas cuya acumulación puede hacer estallar el recipiente.

Se indican tres líneas de actuación básicas para alcanzar un almacenamiento adecuado y seguro: reducir, separar, aislar y sustituir.

2.1 REDUCCIÓN AL MÍNIMO DE EXISTENCIAS Mantener el stock al mínimo operativo redunda en aumento de la seguridad.

Este tipo de acción es particularmente necesaria en el caso de sustancias muy inflamables o muy tóxicas, cuya cantidad almacenada debe ser limitada. Esta medida de seguridad supone realizar varios pedidos o solicitar el suministro del pedido por etapas.

Realizar periódicamente un inventario de los reactivos para controlar sus existencias y caducidad y mantener las cantidades mínimas imprescindibles.

Es conveniente disponer de un lugar específico (almacén, preferiblemente externo al laboratorio) convenientemente señalizado, guardando en el laboratorio solamente los productos imprescindibles de uso diario.

2.2 SEPARACIÓN Una vez reducida al máximo las existencias, se deben separar las sustancias incompatibles. Es necesario recordar, que nunca debe organizarse un almacén de productos químicos simplemente por orden alfabético, sino que debe tenerse en cuenta además de la reactividad química, los pictogramas que indican el riesgo de cada sustancia química, siendo lo correcto separar, al menos: ácidos de bases, oxidantes de inflamables, y separados de éstos, los venenos activos, las sustancias cancerígenas, las peroxidables, etc.

44

Las Fichas Internacionales de Seguridad Química (FISQ), dan información útil en un apartado rotulado ALMACENAMIENTO que recoge condiciones de almacenamiento, señalando, en particular, incompatibilidades, tipo de ventilación necesaria, etc. Además de la reactividad química, los pictogramas que indican el riesgo de cada sustancia pueden servir como elemento separador, procurando alejar, lo más posible, sustancias con pictogramas diferentes.

En la figura 1 se muestra un esquema en el que se resumen las incompatibilidades de almacenamiento de los productos peligrosos.

Figura 1. Incompatibilidades de almacenamiento de algunos productos químicos peligrosos Las separaciones podrán efectuarse por estanterías, dedicando cada estantería a una familia de compuestos. Si es posible, se colocarán espacios libres entre las sustancias que presentan incompatibilidades entre si y si no es posible por falta de espacio,

pueden utilizarse sustancias inertes como

separadores.

Tanto las estanterías del almacén como durante el uso de los productos, se colocarán siempre que sea posible por debajo del nivel de los ojos. Dentro de cada estantería, deben reservarse las baldas inferiores para la colocación de los recipientes más pesados y los que contienen sustancias más agresivas (como, p.ej., ácidos concentrados).

Es necesario tener en cuenta el alto riesgo planteado por los compuestos peroxidables (p. ej. éter dietílico, tetrahidrofurano, dioxano, 1,2-dimetoxietano) al contacto con el aire. Siempre que sea posible, deberán contener un inhibidor, a pesar del cual, si el recipiente se ha abierto, y debido a que puede iniciarse la formación de peróxidos, no deben almacenarse más de seis

“Todo Es Veneno Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis”. PARACELSo.

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meses, y en general, más de un año, a no ser que contengan un inhibidor eficaz. Es necesario indicar en el recipiente, mediante una etiqueta, la fecha de recepción y de apertura del envase.

Comprobar que todos los productos están adecuadamente etiquetados, llevando un registro actualizado de productos almacenados. Se debe indicar la fecha de recepción o preparación y la fecha de la última manipulación.

2.3

SUSTITUCIÓN Y AISLAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS

2.3.1 SUSTITUCIÓN Si es posible, se deben sustituir, los productos tóxicos o peligrosos por otros de menor riesgo.

Se ha determinado que varios reactivos químicos que se utilizan habitualmente en el laboratorio (benceno, cloroformo, tetracloruro de carbono,...) pueden producir cáncer. Estos productos se deben sustituir por otros menos peligrosos como se indica en el siguiente cuadro:

PRODUCTO

SUSTITUCIÓN

Benceno

Ciclohexano, Tolueno

Cloroformo,Tetracloruro de carbono,Percloroetileno, Tricloroetileno

Diclorometano

1,4-Dioxano

Tetrahidrofurano

n-Hexano, n-Pentano

n-Heptano

Acetonitrilo

Acetona

N,N-Dimetilformamida

N-Metilpirrolidona

Etilenglicol

Propilenglicol

Metanol

Etanol

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Un caso particular es la peligrosidad del cromo en estado de oxidación VI. El polvo de las sales de Cr (VI) es cancerígeno.

Si no se puede eliminar ni sustituir estos productos, se debe controlar la exposición, diseñando los procesos de trabajo de tal forma, que se evite o se reduzca al mínimo la emisión de sustancias peligrosas en el lugar de trabajo, a través, por ejemplo, de una ventilación adecuada.

2.3.2 AISLAMIENTO Ciertos productos requieren no solo la separación con respecto a otros, sino el aislamiento del resto, debido a sus propiedades fisicoquímicas. Entre estos productos se encuentran los cancerígenos, muy tóxicos o inflamables.

Los

productos inflamables se deben almacenar en armarios ( ignífugos, si la cantidad almacenada supera los 60 litros) con acceso restringido y con cubetas de retención.

Emplear frigoríficos antideflagrantes o de seguridad aumentada para guardar productos inflamables muy volátiles. No usar frigoríficos de uso doméstico.

Además no se deben realizar trasvases de líquidos inflamables, sin adoptar medidas seguridad.

No deben utilizarse los recipientes de compuestos que formen peróxidos, después mes de su apertura. Los éteres deben comprarse en cantidades y utilizarse en un periodo breve.

de

de un pequeñas

Emplear armarios específicos para corrosivos, especialmente si existe la posibilidad de la generación de vapores. Si no es posible se deben separar de los materiales orgánicos inflamables y almacenarlos cerca del suelo para minimizar el peligro de caída de las estanterías.

3. MANIPULACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS Cualquier operación del laboratorio en la que se manipulen productos químicos presenta siempre unos riesgos. Para eliminarlos o reducirlos de manera importante es conveniente, antes de efectuar cualquier operación: Manipular siempre la cantidad mínima de producto químico Consultar las etiquetas y

las fichas de

seguridad de los productos.

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47 47

Etiquetar adecuadamente los reactivos distribuidos, incluso los trasvasados fuera de sus recipientes, en los que deben reproducirse las etiquetas originales de los productos e indicar la fecha de preparación y a quién pertenece.

Hacer una lectura crítica del procedimiento a seguir. Eliminar los procedimientos inseguros, por ejemplo: trabajo sin vitrina de gases o manejo manual de recipientes calientes.

Asegurarse de disponer del material adecuado.

No utilizar nunca un equipo o aparato sin conocer perfectamente su funcionamiento. Establecer los procedimientos adecuados para el uso y mantenimiento de los equipos, instalaciones y materiales a utilizar, al menos de los que pueden llevar asociado algún tipo de peligro.

Determinar, a partir de la información obtenida de las fichas de seguridad, la necesidad de utilizar protección colectiva (por ejemplo campana extractora de gases) o individual ( por ejemplo guantes o gafas), o disponer de equipos de protección colectiva o de emergencia ( duchas y lavaojos de emergencia) y verificar si están disponibles.

Eliminación de fuentes de ignición con llama en trabajos con líquidos inflamables o disolventes orgánicos. Antes de comenzar un experimento asegurarse de que los montajes y aparatos están en perfectas condiciones de uso. Planificar las prácticas con objeto de eliminar o disminuir los posibles riesgos.

Especificar las normas, precauciones, prohibiciones o protecciones necesarias para eliminar o controlar los riesgos. Incluirlas en los guiones de prácticas, indicando la obligatoriedad de seguirlas.

4. RECOGIDA SELECTIVA

DE RESIDUOS

EN EL LABORATORIO

Se debe establecer una metodología para la clasificación, recogida y destino de los residuos generados en el laboratorio, teniendo en cuenta que se debe minimizar la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de materiales que se compran y que se usan.

Para la recogida selectiva se consideran los siguientes laboratorio: •

Residuos asimilables a urbanos etc.

•

Residuos químicos peligrosos.

residuos

generados

en

el

reciclables: envases de plástico, papel, cartón, vidrio,

4.1 RESIDUOS ASIMILABLES A URBANOS RECICLABLES En este grupo se incluyen aquellos residuos sólidos que especial por su toxicidad y que se encuentran dentro

no requieren tratamiento de un programa de reciclaje. Se

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trata de residuos de plástico, papel y cartón y residuos de vidrio.

Plástico, papel y cartón Contenedor o envase: el plástico, papel y cartón se depositaran en contenedores diseñados para ello.

Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor municipal específico para la recogida selectiva de cada uno de ellos, situado en el exterior.

Precauciones: No se requiere ninguna precaución especial, salvo controlar el posible riesgo de incendio controlando posibles focos de ignición.

Vidrio Contenedor o envase: el vidrio se depositara en contenedores en la puerta de salida.

de paredes rígidas

situado

Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor municipal especifico para la recogida selectiva de vidrio.

Precauciones: se ruega especial prudencia en la manipulación de material de vidrio roto.

4.2 RESIDUOS QUÍMICOS PELIGROSOS Para su recogida y gestión se recomienda seguir las pautas de actuación indicadas en la Guía de Gestión de Residuos Peligrosos, editada por el Departamento de Educación, Universidades e Investigación del Gobierno Vasco en colaboración con la Sociedad Pública de Gestión Medio Ambiental IHOBE, S.A y disponible para su consulta en la página web del departamento, así como el Procedimiento de Gestión de Residuos Peligrosos incluido en el manual del Sistema de Gestión Integrado de Prevención de Riesgos Laborales en Centros Docentes.

No obstante, a continuación se indican las recomendaciones generales para la manipulación segura de residuos y productos químicos en general.

•

Se evitará cualquier contacto directo con los productos químicos, utilizando medidas de protección individual adecuadas para cada caso (guantes, gafas).

•

Todos los productos deberán considerarse peligrosos, asumiendo el máximo nivel de protección en caso de desconocer exactamente las propiedades y características del producto a manipular.

•

Nunca se manipularán productos químicos si no hay otras personas en el laboratorio.

•

El vaciado de los residuos en los recipientes correspondientes debe efectuarse de forma lenta y controlada. Esta operación se interrumpirá si se observa cualquier fenómeno anormal como la evolución de gas o incremento excesivo de la temperatura.

•

Siempre se etiquetaran todos los envases y recipientes para identificar exactamente su contenido y evitar posibles reacciones accidentales de incompatibilidad.

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5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL DE USO HABITUAL EN LABORATORIOS QUÍMICOS 5.1 PROTECCIÓN DE LAS MANOS Es conveniente adquirir el hábito de usar guantes protectores en el laboratorio: •

Para la manipulación de sustancias corrosivas, irritantes, de elevada toxicidad o de elevado poder de penetración en la piel.

•

Para la manipulación de elementos calientes o fríos.

•

Para manipular objetos de vidrio cuando hay peligro de rotura. Hay guantes especiales para este menester, de Categoría II , protección contra riesgos mecánicos. Son especialmente recomendables cuando se da la posibilidad de contacto con productos tóxicos a través de las heridas de cortes.

5.2 PROTECCIÓN DE LOS OJOS Es recomendable la utilización en el laboratorio de gafas de protección y esta protección se hace imprescindible cuando hay riesgo de salpicaduras, proyección o explosión.

Se desaconseja además el uso de lentes de contacto en el laboratorio. Si no se puede prescindir de ellas, se deben utilizar gafas de seguridad cerradas.

6. EQUIPOS DE SEGURIDAD DE

PROTECCIÓN

COLECTIVA

6.1 EXTINTORES El laboratorio debe estar dotado de extintores portátiles, debiendo el personal del laboratorio conocer su funcionamiento a base de entrenamiento. Los extintores deben estar señalizados y colocados a una distancia de los puestos de trabajo que los hagan rápidamente accesibles, no debiéndose colocar objetos que puedan obstruir dicho acceso.

MANTENIMIENTO: Revisión anual y retimbrado cada 5 años.

Debe estar contemplado en el plan general de medios de extinción del edificio.

6.2 MANTAS IGNÍFUGAS Las mantas permiten una acción eficaz en el caso de fuegos pequeños y sobre todo cuando se prende

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fuego en la ropa, como alternativa a las duchas de seguridad.

6.3 MATERIAL O TIERRA ABSORBENTE Se utiliza para extinguir los pequeños fuegos que se originan en el laboratorio.

Debe estar

debidamente etiquetado.

6.4CAMPANAS EXTRACTORAS Las campanas peligrosas.

extractoras

capturan

las

emisiones

generadas

por las

sustancias químicas

En general, es aconsejable realizar todos los experimentos químicos de laboratorio en una campana extractora, ya que aunque se pueda predecir la emisión, siempre se pueden producir sorpresas.

Antes de utilizarla, hay que asegurarse de que está conectada y funciona correctamente.

Se debe trabajar siempre al menos a 15cm de la campana.

La superficie de trabajo se debe mantener limpia y no se debe utilizar la campana como almacén de productos químicos.

MANTENIMIENTO: Comprobar periódicamente el funcionamiento del ventilador, el cumplimiento de los caudales mínimos de aspiración, la velocidad de captación en fachada y su estado general.

6.5 LAVAOJOS Los lavaojos proporcionan un tratamiento efectivo en el caso de que un producto químico entre en contacto con los ojos Deben estar claramente señalizados

y se debe poder acceder con facilidad. Se

deben

situar próximos a las duchas ya que los accidentes oculares suelen ir acompañados de lesiones cutáneas.

Utilización El agua no debe aplicarse directamente sobre el globo ocular, sino a la base de la nariz lo que hace mas efectivo el lavado de los ojos. Hay que asegurarse de lavar desde la nariz hacia las orejas.

Se debe forzar la apertura de los párpados para asegurar el lavado detrás de ellos.

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Deben lavarse los ojos y párpados durante al menos 15 minutos.

MANTENIMIENTO: Las duchas de ojos deben inspeccionarse cada seis meses. Las duchas oculares fijas deben tener cubiertas protectoras.

6.6 DUCHAS DE SEGURIDAD Las duchas de seguridad proporcionan un tratamiento efectivo cuando se producen salpicaduras o derrames de sustancias químicas sobre la piel o la ropa.

Deben estar señalizadas y fácilmente disponibles para todo el personal.

Las duchas deben operarse haciendo una anilla o un varilla triangular sujeta a una cadena.

Se deben quitar la ropa

y zapatos mientras se está debajo de la ducha. Debe proporcionar

un flujo de agua continuo que cubra todo el cuerpo.

MANTENIMIENTO: Deben inspeccionarse cada seis meses para controlar el caudal, la calidad del agua y el correcto funcionamiento del sistema.

7. DERRAMES DE PRODUCTOS QUÍMICOS

PELIGROSOS

7.1 ACTUACIÓN EN CASO DE VERTIDOS: PROCEDIMIENTOS GENERALES En caso de vertidos de productos líquidos en el laboratorio debe actuarse rápidamente para su neutralización, absorción y eliminación.

En función de la actividad del laboratorio y de los productos utilizados se debe disponer de agentes específicos de neutralización para ácidos, bases y disolventes orgánicos.

La utilización de los equipos de protección personal se llevará a cabo en función de las características de peligrosidad del producto vertido (consultar con la ficha de datos de seguridad). De manera general se recomienda la utilización de guantes impermeables al producto y gafas de seguridad.

7.2 TIPO DE DERRAMES

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7.2.1 Líquidos inflamables Los vertidos de líquidos inflamables deben absorberse con carbón activo u otros absorbentes específicos que se pueden encontrar comercializados. No emplear nunca serrín, a causa de su inflamabilidad.

7.2.2 Ácidos Los vertidos de ácidos deben absorberse con la máxima rapidez ya que tanto el contacto directo, como los vapores que se generen, pueden causar daño a las personas, instalaciones y equipos. Para su neutralización lo mejores emplear los absorbentes-neutralizadores que se hallan comercializados y que realizan ambas funciones. Caso de no disponer de ellos, se puede neutralizar con bicarbonato sódico.

Una vez realizada la neutralización debe lavarse la superficie con abundante agua y detergente.

7.2.3 Bases Se emplearán para su neutralización y absorción los productos específicos comercializados. Caso de no disponer de ellos, se neutralizarán con abundante agua a pH ligeramente ácido. Una vez realizada la neutralización debe lavarse la superficie con abundante agua y detergente.

7.2.4 Otros líquidos no inflamables, ni tóxicos, ni corrosivos Los vertidos de otros líquidos no inflamables ni tóxicos ni corrosivos se pueden absorber con serrín.

7.2.5 Actuación en caso de otro tipo de vertidos De manera general, previa consulta con la ficha de datos de seguridad y no disponiendo de un método específico, se recomienda su absorción con un adsorbente o absorbente de probada eficacia (carbón activo, vermiculita, soluciones acuosas u orgánicas, etc.) y a continuación aplicarle el procedimiento de destrucción recomendado. Proceder a su neutralización directa en aquellos casos en que existan garantías de su efectividad, valorando siempre la posibilidad de generación de gases y vapores tóxicos o inflamables.

7.3 ELIMINACIÓN En aquellos casos en que se recoge el producto por absorción, debe procederse a continuación a su eliminación según el procedimiento específico recomendado para ello o bien tratarlo como un residuo a eliminar según el plan establecido de gestión de residuos.

8. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS

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A la hora de realizar una tarea o actividad determinada se debe especificar qué medidas de seguridad, frente a riesgos químicos, deben ser puestas en práctica.

Lo idóneo es, que estas instrucciones, sean redactadas por los profesores que las realizan y se incluyan en las prácticas que llevan a cabo los alumnos.

Se desarrollarán los siguientes

puntos:

•

Relación

de los productos químicos que se van a utilizar.

•

Características de peligrosidad de esos productos químicos: pueden ser extraídas de las frases R presentes en el etiquetado o en las hojas de datos de seguridad de las mismos.

•

Relación de los equipos, instalaciones y materiales que se van a utilizar.

•

Riesgos asociados al manejo de estos equipos, instalaciones y materiales normas o advertencias necesarias para evitarlos.

•

Los equipos de protección que deben ser utilizados: p.ej., si las tareas se llevarán a cabo bajo campana de extracción, o que equipos de protección individual deben ser utilizados (guantes, gafas) claramente especificada su utilización obligatoria.

•

Se especificará si los productos pueden originar reacciones peligrosas.

y

las

De una manera general, todas las reacciones exotérmicas están catalogadas como peligrosas ya que pueden ser incontrolables en ciertas condiciones y dar lugar a derrames, emisión brusca de vapores o gases tóxicos o inflamables o provocar la explosión de un recipiente.

•

Si los productos u operaciones pueden generar residuos peligrosos, debe especificarse el método de tratamiento o gestión de los mismos.

•

Como actuar en caso de derrames o para el personal que los manipula.

fugas en el caso de que esto suponga un riesgo

9. MATERIAL DE LABORATORIO: MATERIAL DE VIDRIO

9.1 RIESGOS ASOCIADOS A LA UTILIZACIÓN DEL MATERIAL DE VIDRIO

•

Cortes o heridas producidos por rotura del material de vidrio debido a su fragilidad mecánica,

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54 54

térmica, cambios bruscos de temperatura o presión interna.

•

Cortes o heridas como consecuencia del proceso de apertura de frascos, con tapón esmerilado, llaves de paso, conectores etc., que se hayan obturado.

•

Explosión, implosión e incendio realizadas a presión o al vacío

por

rotura

del

material

de

vidrio

en operaciones

9.2 MEDIDAS DE PREVENCIÓN FRENTE A ESTOS RIESGOS

•

Examinar el estado de las piezas antes de utilizarlas y desechar las que presenten el más mínimo defecto.

•

Desechar el material que haya sufrido un golpe de cierta consistencia, aunque no se observen grietas o fracturas.

•

Efectuar los montajes para las diferentes operaciones (destilaciones, reacciones con adición y agitación, endo y exotérmicas, etc.) con especial cuidado, evitando que queden tensionados, empleando soportes y abrazaderas adecuados y fijando todas las piezas según la función a realizar.

•

No calentar directamente el vidrio a la llama; interponer un material capaz de difundir el calor (p.e., una rejilla metálica).

•

Introducir de forma progresiva y lentamente los balones de vidrio en los baños calientes.

•

Para el desatascado de piezas, que se hayan obturado, deben utilizarse guantes espesos y protección facial o bien realizar la operación bajo campana con pantalla protectora. Si el recipiente a manipular contiene líquido, debe llevarse a cabo la apertura sobre un contenedor de material compatible, y si se trata de líquidos de punto de ebullición inferior a la temperatura ambiente, debe enfriarse el recipiente antes de realizar la operación.

•

Evitar que las piezas queden atascadas colocando una capa fina de grasa de silicona entre las superficies de vidrio y utilizando, siempre que sea posible, tapones de plástico.

10. ACTUACIONES EN CASO DE EMERGENCIA. PRIMEROS AUXILIOS Fuego en el laboratorio: Si se produce un conato de incendio, las actuaciones iniciales deben orientarse a intentar controlar y extinguir el fuego rápidamente utilizando el extintor adecuado.

No utilizar nunca agua para apagar el fuego provocado por la inflamación de un disolvente.

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Evacuar el laboratorio, por pequeño que sea el fuego, y mantener la calma.

Fuego en la ropa: Pedir ayuda inmediatamente. Tirarse al suelo y rodar sobre si mismo para apagar las llamas. No correr, ni intentar llegar a la ducha de seguridad, salvo si está muy próxima. No utilizar nunca un extintor sobre una persona.

Quemaduras: Las pequeñas quemaduras, producidas por material caliente, placas, etc. deben tratarse con agua fría durante 10 o 15 minutos. No quitar la ropa pegada a la piel. No aplicar cremas ni pomadas grasas.

Debe acudir siempre al médico aunque la superficie afectada y la profundidad sea pequeña. Las quemaduras mas graves requieren atención médica inmediata.

Cortes: Los cortes producidos por la utilización de vidrio, es un riesgo común en el laboratorio. Los cortes se deben limpiar, con agua corriente, durante diez minutos mínimo. Si son pequeños se deben dejar sangrar, desinfectar y dejar secar al aire o colocar un apósito estéril adecuado.

No intentar extraer cuerpos extraños enclavados.

Si son grandes y no paran de sangrar, solicitar asistencia médica inmediata.

Derrame de productos químicos sobre la piel: Los productos derramados sobre la piel deben ser retirados inmediatamente mediante agua corriente durante 15 minutos, como mínimo.

Las duchas de seguridad se emplearan cuando la zona afectada es extensa.

Recordar que la rapidez en la actuación es muy importante para reducir la gravedad y la extensión de la herida.

Actuación en caso de que se produzcan corrosiones en la piel: Por ácidos: quitar rápidamente la ropa impregnada de ácido. Limpiar con agua corriente la zona afectada.

Neutralizar la acidez con bicarbonato sódico durante 15 o 20 minutos.

Por bases: limpiar la zona afectada con agua corriente y aplicar una disolución saturada de ácido acético al 1 %

Actuación en caso de que se produzcan salpicaduras de productos corrosivos a

los ojos:

En este caso el tiempo es esencial, menos de 10 segundos. Cuanto antes se laven los ojos, menor será el daño producido. Lavar los ojos con agua corriente durante 15 minutos como mínimo. Por pequeña que sea la lesión se debe solicitar asistencia médica.

Actuación en caso de ingestión de productos químicos: Solicitar asistencia médica inmediata.

En caso de ingerir productos químicos corrosivos, no provocar el vómito.

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PICTOGRAMA

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DIARIO DE CAMPO # 1 Nombre: JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN Curso: 5TO. “B” Docente: BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MSc. Fecha de clase: LUNES, 9 DE MAYO DEL 2016 Hora de inicio y finalización de clase: 7:30 hasta 10:30 Tema: ENCUADRE DE LA MATERIA

Presentacion del docente

• Recalco la hora de entrada y salida, que es a las 7:30 hasta las 10:30 am.

• Nos dio su correo y nos indicó que debíamos entrar al facebook, en el cual había un enlace que se titula EDUCANDO PARA LA VIDA, en el cual nos envía un link para registrarnos.

• Además debíamos crear un blog, para la materia. Para las clase debíamos ingresas al link de un blog que es www.Toxicologia5.Blogspot.Com.

• Primera vez nos hicieron presentar entre compañeros.

Presentacion del estudiante • Estuvo muy interesante

Formato De La Presentacion Del Estudiante(compañera) • Nombre: Nelly Espinoza • Porque Quiero Ser Bioquimica: porque existe un amplio campo laboral,asi tener un buen sueldo.

• Espectativa: aprender mas acerca de la materia.

• Como Se Ve En 10 Años: trabajando en un laboratorio clinico, de preferencia en algun lugar del gobierno o publico.

• Experiencia En Algún toxico: con los fumigantes.

• Hobby: escuchar musica • Plato Favorito: parrilladas.

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Nos indicó los parámetros de evaluación:

Al finalizar la clase nos envió un deber sobre la leche en qué clase de intoxicaciones se puede administrar.

--------------------------------------------------------------------------------LIDIA DEL CARMEN JIMENEZ PULLA C.I.: 0704702208

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DIARIO DE CAMPO # 2 Nombre: JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN Curso: 5TO. “B” Docente: BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MSc. Fecha de clase: LUNES, 16 DE MAYO DEL 2016 Hora de inicio y finalización de clase: 7:30 hasta 10:30 Tema:

TOXICOLOGÍA GENERAL. GENERALIDADES

Definicion De Toxicologia

Importancia

• Es la ciencia que estudia las sustancias toxicas que producen respuestas adversas en los sistemas biologicos.comprendiendo asi su mecanismo de accion, prevencion, y tratamiento general.

• es de importancia para el profesional de laboratorio clinico conocer los aspectos fundamentales, tecnicas procesos que involucra a un intoxicado y asi asegurar resultados que apoyen al diagnostico clinico seguro y oportuno en un dictamen pericial.

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VIAS DE INGRESO AL ORGANISMO

Los contaminantes pueden ingresar a nuestro cuerpo de diferente forma, por lo que debemos tener en cuenta las tres formas de ingreso a nuestro organismo y así estar protegidos.

via respiratoria

via digestiva

no es necesario que sea un gas debido a que los liquidos se mezclan con el aire y forman aereosoles Y los solidos en forma de suspension. usar euipos de respiracion auto contenida.

debemos lavarnos bien las manos y cara para evitar el ingreso mezclados con la saliva.

absorcion cutánea ingresan al torrente sanguineo por los poros. algunas gotas de fenol en la piel puede causar la muerte; pueden o no presentar sintomas. No debemos tener cortes o heridas punzantes pues entraria directamente a nuetro cuerpo.

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HISTORIA

en egipto. sacerdotes conocedores de venenos y depositarios

A.C. el hombre para alimentarse utiliza la toxicologia como arma de caza, flechas y arcos.

en grecia: el veneno es usado como arma de ejecucion.. muerte de socrates descrita por platon muere envenenado por cicuta.

En roma el veneno es poder: arsenico

Renacimiento. Maddam Toffana, Preparaba Cosmeticos Con Arsenico, Efeco Deletereo A Victimas Seleccionadas.

Envenenadores profesionales:ley de lucio cornelio

Ladislao, ley de Napoles.

Neron: publica tratado, conocimiento, clasificacion y tratamientos de los venenos.

marquesa Brinvilliers y amante asesinos de 1679.

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Siglo Xv. Paracelso: "Todo Es Veneno Nada Es Veneno Todo Depende De La Dosis"

Mateo Buenaventura Publica El Tratado De Toxicologia General. Padre De La Toxicologia Moderna, Parte Analitica..

1967 En Colombia La Toxicologia Es Importante Debido A Una Intoxicacion Por Paration, Aportes Del Doctor Dario Cordova Fundador De Esta Catedra.

El docente nos envió un deber sobre una planta toxica, no debe ser igual al del compañero. Y con su respectiva bibliografía

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DIARIO DE CAMPO # 3 Nombre: JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN Curso: 5TO. “B” Docente: BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MSc. Fecha de clase: LUNES, 23 DE MAYO DEL 2016 Hora de inicio y finalización de clase: 7:30 hasta 10:30 Tema:

TOXICOLOGÍA GENERAL. GENERALIDADES

BREVE RESEÑA DE LOS MÁS IMPORTANTES DESASTRES TÓXICOS

1929.EEUU. "paralisis de la ginebra".20000 personas afectadas por el tricresil-o-fosfato usado para la preparacion de jengibre.

1937.EEUU.elixir de sulfamida en dietilenglicol al 10% murieron 107 personas.

1953. Japon. "enfermedad de minamata" 1200 afectados. por metilmercurio, acumulado en peces.

1956. Irak y Pakistán. intoxicaciones por harina tratadas con conservantes como etilmercurio, acetato de mercurio.

1960. Holanda. "enfermedad de la matequilla"16250 casos de intoxicaciones .

1961. Alemania y otros paises.

10000 niños nacidos con malformaciones por el uSo de la talidomida.

1970 - 80. costa rica. 1500 trabajadores de plantaciones de banano infertiles tras utilizar un nematocida (DBCP)

1976. italia. 5000 afectados por un escape de tetraclorodibenzo-pdioxina de una fabrica de productos farmaceuticos.

1978. 200 intoxicaciones en españa, por la adicion de arseniato sodico en lugar de citrato sodico a un vino para controlar la acidez.

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1980. Buenos aires. Argentina. casos de acrodinia entre lactantes expuestos a fenilmercurio utiizado como antifungico en una lavanderia de pañales

1982. España. "sindrome de aceite tóxico". mas de 24000 casos de intoxicacion.

1984. india. "Tragedia de Bhopal". escape de metilisocianato de una fabrica de agroquimicos afectoa 20000 personas y 2000 muertos.

1992. Alicante. España.Neumonia Desarrollada Por Un Plástico Introducido En La Pintura Que Empleaban Para La Estampacion De Tejidos.

Desastres Ecotóxicos

1986. España. Reserva Biologica De Doñana. Muerte De Mas 20000 Aves Acuaticas Por Insecticidas.

1986. Suiza. Incendio De La Fabrica De Plaguicidas De Basilea Y Llegada De Productos Arrastrados Por La Lluvia, Eliminacion De La Vida Animal Y Vegetal De Una Parte Del Río

1986. Rusia. Accidente De La Planta Nuclear De Chernobyl.

El docente nos envió un deber en el que debíamos entrar a un enlace sobre una planta o fruto toxico conocido en Ecuador. Deben ser solo de artículos científicos, no debe ser igual al del compañero.

También realizar una consulta sobre los desastres tóxicos desde el 2000 hasta la actualidad.

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CONSULTA

DESASTRES TÓXICOS DESDE EL AÑO 2000 HASTA LA ACTUALIDAD.

El derrame de cianuro de Baia Mare.Ocurrió en Rumania, con el cianuro que se utiliza para obtener el oro de las rocas que lo contienen. En 2000, el cianuro de una mina en Baia Mare se derramó en el río Somes y de allí en el río Tisza. Aunque se trató de grandes masas de agua contaminadas con grandes concentraciones de cianuro y metales como el cobre, plomo y zinc, las autoridades rumanas sonaron la alarma y las muertes se evitaron.

Explosión de oleoducto, Nigeria. Saldo: 250 muertos. La mortal explosión en Adeje, Nigeria, el lunes 10 de julio del 2000, se debió a la perforación de un oleoducto, misma que tenía como objetivo el robo de gasolina. Desafortunadamente, este tipo de explosiones son comunes en esa región

El Derrame del Golfo de México.El 20 de abril 2010 una explosión en la plataforma de perforación Deepwater Horizon, de la compañía British Petroleum, mató a 11 trabajadores y rompió el pozo Macondo, lo que provocó el peor derrame de petróleo en alta mar en la historia de Estados Unidos.

Se estima que fueron vertidos 780 millones de litros de crudo al mary es recordado por el pésimo manejo mediático, tanto por la empresa como por el propio Gobierno estadounidense a través de la administración Obama.

El 11 de marzo de 2011, Desastre Nuclear de Fukushima. el terremoto y posterior tsunami de Japón ocasionó serios daños en la Central Fukushima I, lo que implicó fallos tecnológicos que terminó por la pérdida completa del control sobre la central y sus reactores, provocando uno de los mayores desastres nucleares debido a los altos impactos que tuvo en el mar, ya que Japón es un archipiélago.Se llegaron a registrar concentraciones de millares de becquereles(núcleos radiactivos sin desintegrarse) por litro para el cesio 134 y 137.

Webgrafía:https://www.veoverde.com/2014/10/los-10-peores-desastres-ambientales-del-mundo/

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TÉRMINOS TOXICO O VENENO •cualquier sustancia o elemento xenobiotico que ingerido, inhalado,aplicado, inyectado o absorbido es capas de producir alteraciones organicas o funcionales o muerte

ESTUPEFACIENTE •droga que actua a nivel del sistema nervioso produce tolerancia y dependencia.

PSICOACTIVO •todo lo que actua a nivel del SNC. estimulandolo o deprimiendolo DEPENDENCIA FÍSICA •manifestaciones fisicas que se presentan cuando no se consume la droga.

DROGA (QUIMICO) •materia prima de arigen vegetal, animal o mineral que no tiene proceso de elaboracion.

DROGA(SOCIAL) •sustancia que actua sobre el SNC para deprimir sus funciones FARMACO O PRINCIPIO ACTIVO: •agente con propidades biologicas susceptibles de aplicacion terapeutica.

MEDICAMENTO •es el sistema de entrega del farmaco con sus excipientes.

EXCIPIENTE O VEHÍCULO •sustancia empleada para dar a una forma farmaceutica las caracteristicas para su presentacion, conservacion, administracion o absorcion.

DEPENDENCIA PSIQUICA •compulsion , deseo incontrolable de consumir droga SINDROME DE ABSTINENCIA •manifestaciones fisicas incontrolables que se producen ante ala ausencia de una droga

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TOLERANCIA • necesidad que se creacuando se necesita aumentar la dosis para obtener el efecto que antes se tenia con menos dosis

DOSIS AGUDA • cuando el elemento toxico ingresa al organismo en muy corto tiempo. altas concentraciones del toxico.

DOSIS CRONICA • cuando el elemento toxico ingresa al organismo en veces repetidas.

DOSIS EFECTIVA • es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto deseado.

DOSIS EFECTIVA 50(DE50)

• es la que roduce efecto en el 50% de los animales de experimentacion DOSIS LETAL(DL) • es la cantidad de toxico que puede producir la muerte.

DOSIS LETAL 50 (DL50) • es la cantidad de toxico que caausa la muerte al 50% de la poblacion exxpuesta.

DOSIS LETAL MINIMA(DLM) • cantidad de toxico mas pequeña capaz de producir la muerte DOSIS TOXICA MINIMA(DTM) • dosis menor capaz de producir efecto toxicos.

MAXIMA CONCENTRACION ADMISIBLE • maxima concentracion que no debe ser sobrepasada en ningun monento.

TOXICIDAD LOCAL • ocurre en el sitio de contacto entre el toxico y el organismo.

TOXICIDAD SISTEMICA

• despues de la absorcion, el toxico causa acciones a distancia del sitio de administracion.

ANTIDOTO • sustancia que bloquea la accion de un toxico impidiendo su absorcion o cambiando sus propiedades fisicas o quimicas.

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CLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS TOXICOS

Toxicos Quimicos

Toxicos Fisicos

• Animal • Vegetal • Mineral • Sintetico

• Rayos UV • Rayos Xruido

INTOXICACIONES Conjunto de transtornos que se derivan de la presencia en el organismo de un toxico o veneno pueden ser de dos forma:

exposiciones de corta duracion, absorcio rápida, dosis unia o multiple pero en un periodo breve de 24 horas

exposiciones repetidas al toxico durante mucho tiempo por la acumulacion del toxico en el organismo, hasta producir lesiones.

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TOXICOLOGÍA MODERNA

TOXICOLOGÍA MODERNA

TRES PRINCIPALES ÁREAS

PRINCIPALES CONTRIBUCIONES DE LA TOXICOLOGÍA HOY DÍA

• comenzó hacia 1850 con la explosión de la ciencia, el desarrollo de anestésicos, desinfectantes y otras sustancias químicas.

• se ha desarrollado de manera exponencial en los últimos 30-50 años.

•Descriptiva: Trata de los ensayos de toxicidad que proporcionan información para evaluar riesgos.

•Mecanística: Identificación y conocimiento de los mecanismos moleculares por los que un tóxico ejerce su acción sobre un organismo vivo •Regulatoria: Decide si una sustancia posee un riesgo lo suficientemente bajo para permitir su uso o comercialización.

• Estudiar mecanismos de acción y exposición a agentes que causan enfermedades crónicas.

• Identificación y cuantificación de peligro por la exposición a sustancias químicas presentes en agua, alimentos, medicamentos.

• Contribución al descubrimiento de nuevos medicamentos y plaguicidas • Estudio de la Toxicología molecular.

• Efectos de los tóxicos sobre la flora y la fauna, etc

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DIARIO DE CAMPO # 4 Nombre: JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN Curso: 5TO. “B” Docente: BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MSc. Fecha de clase: LUNES, 30 DE MAYO DEL 2016 Hora de inicio y finalización de clase: 7:30 hasta 10:30 Tema:

TOXICOLOGÍA GENERAL. GENERALIDADES CLASES DE INTOXICACIONES

INTOXICACIONES SOCIALES • Costumbres sociales y religiosas llevan al uso y abuso de sustancias que pueden provocar intoxicaciones agudads o cronicas, son de uso cotidiano, alcohol, tabaco, etc.

INTOXICACIONES PROFESIONALES • con elementos fisicos o quimicos propio de la profesion u ofico dentro del desempeño mismo, mineros.

INTOXICACIONES ENDÉMICAS • por la presencia de elementos en el medio ambiente, fenomenos naturales, son de establecimiento cronico.

INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO • el hombre agrega al medio combustion, residuos de industrias, plasticos, detergentes, provocando alteraciones en la slaud y acortamiento de vida.

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ECOTOXICOLOGIA • Un área de la anterior que trata específicamente del impacto causado por los tóxicos sobre la dinámica de poblaciones en un ecosistema determinado.

DOPING • uso de sustancias perjudiciales e irreglamentarias por el deportista, con el deseo de aumentar su rendimiento físico poniendo en peligro la vida.

Ejemplo: el uso de estimulantes

INTOXICACIONES ALIMENTARIAS • : se producen por elementos nocivos agregados a los alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico, plomo, Hg; vegetales tales como hongos, vegetales cianogenéticos, cardiotóxicos, embutidos, crustáceos mariscos etc. • Pueden ser: tóxicos endógenos, tóxicos exógenos, bebidas alcohólicas, alergias alimentarias

INTOXICACIONES ACCIDENTALES • son ocasionadas generalmente por descuido, imprevisión, ignorancia, etc.

No llevan ninguna intención de causar daño. Ej. absorción de gases, picaduras por animales ponzoñosos

INTOXICACIONES MEDICAMENTOSAS

POR

INTERACCIONES

• Suministro simultaneo de varios medicamentos. Ej. La rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha ocasionado incrementos notables en la eliminación de anticonc. orales

INTOXICACIONES IATROGENIAS • son las producidas por el hombre mismo de manera no intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones indeseables, costumbres populares, autoprescripción, errores de dosis y de pautas del tratamiento

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INTOXICACION CRIMINAL

INTOXICACIONES SUICIDAS: es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el psiquiatra

• INTOXICACIONES HOMICIDAS: producidas por el hombre con la intención de causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la toxicología clínica y la forense INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la pena capital, tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente elevadas y absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal, (animales)

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REGLAS EN EL LABORATRIO PICTOGRAMAS

GAS BAJO PRESIÓN

RIESGO DE RADIACION

Cancerígeno – Mutagénico

PROTECCION OBLIGATORIA DEL CUERPO

PROTECCIÓN OBLIGATORIA DE MANOS

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IRRITACIÓN CUTÁNEA

USO OBLIGATORIO DE MASCARILLA

PISO MOJADO PROTECCION OBLIGATORIA DE LA CARA

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DIARIO DE CAMPO # 5 Nombre: JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN Curso: 5TO. “B” Docente: BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MSc. Fecha de clase: LUNES, 6 DE JUNIO DEL 2016 Hora de inicio y finalización de clase: 7:30 hasta 10:30

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SÍNDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLÁTILES Y MENERALES. Tema:

Subtema: cianuros.

TÓXICOS VOLATILES. Intoxicación producida por formaldehido –

TOXICOS VOLÁTILES Se denominan tóxicos volátiles a todas aquellas sustancias que independientemente de su estado físico pueden separarse del material que las contiene a través de los siguientes métodos: destilación simple destilación por arrastre con vapor, micro difusión, espacio cabeza Comprenden, entre otros, compuestos tales como alcoholes primarios, aldehídos, cetonas, fenoles y solventes orgánicos como éter, cloroformo, tetracloruro de carbono, etc.

La toxicología es una de las distintas ramas de estudio sobre el medio ambiente, que analiza la presencia de sustancias contaminantes que aparecen por acción del hombre voluntaria o involuntaria, tanto como por causas naturales (por ejemplo, erupciones volcánicas) causan daños a los seres vivos que habiten un ecosistema determinado (inclusive muertes por contaminación), y es por ello que a continuación analizaremos el tipo de tóxicos volátiles que están presentes en el ambiente.

Es necesario tener en cuenta que los tóxicos volátiles al ingresar al organismo pueden sufrir una serie de modificaciones en su estructura de manera tal que, dichas sustancias pueden convertirse en metabolitos atóxicos o bien aumentar notablemente su toxicidad.

Es importante el aislamiento de dichos compuestos separables del material que lo contienen a través de los distintos métodos citados previamente, los cuales se desarrollarán a continuación.

Posteriormente al aislamiento, se realiza la cuantificación de las sustancias en estudio mediante el empleo de diversas metodologías como cromatografía gaseosa (CG), cromatografía gaseosa de alta resolución (HRCG) con empleo de columnas capilares, métodos enzimáticos, métodos acoplados, etc.

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EJEMPLOS DE GASES TOXICOS VOLÁTILES

EJEMPLOS DE GASES TOXICOS

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DIARIO DE CAMPO # 6 Nombre: JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN Curso: 5TO. “B” Docente: BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MSc Fecha de clase: LUNES, 13 DE JUNIO DEL 2016 Hora de inicio y finalización de clase: 7:30 hasta 10:30

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SÍNDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLÁTILES Y MENERALES. Tema:

Subtema: cianuros.

TÓXICOS VOLATILES. Intoxicación producida por formaldehido –

EXPOSICION GRUPO # 1 QUE ES EL CIANURO. El cianuro de hidrógeno es un gas incoloro con un ligero olor amargo a almendra. El cianuro de sodio y el cianuro de potasio son sólidos blancos. En ambientes húmedos exhiben un olor amargo a almendra.

El cianuro y el cianuro de hidrógeno se usan en la industria de la galvanoplastia, metalurgia, producción de compuestos orgánicos, revelado fotográfico, manufactura de plásticos, fumigación de barcos y algunos procesos de minería.

MECANISMO DE ACCIÓN: El cianuro tiene gran afinidad por el Fe en estado férrico (+++). Después de absorbido reacciona rápidamente con el Fe trivalente de la citocromo P 450 mitocondrial, y de este modo inhibe la respiración celular. Así el cianuro bloquea eficientemente la producción de ATP y entre otras anormalidades metabólicas pueden ocurrir acidosis láctica y la disminución en la utilización de O2 por parte de la célula, es decir la hipoxia citotóxica. Las manifestaciones clínicas e histopatológicas del SNC se deben a la inhibición en la utilización el O2. El mecanismo exacto no está definido pero se debería a la inhibición de enzimas antioxidantes como las catalasas, la glutatión dehidrogenasa, la glutatión reductasa o la superóxido dismutasa. La interacción del cianuro con la Citocromo oxidasa es reversible a través de vías de detoxificación endógenas que incluyen las sulfurotransferasas. Estas vías son las bases de investigación para antídotos efectivos. Entre las sulfurotransferasa se encuentra la rodanasa que es una enzima mitocóndrica que transforma el cianuro en tiocianato al unirlo a un grupo sulfuro. El tiocianato así formado tiene poca toxicidad.

Esta reacción puede ser apresurada por la administración de tiosulfato de sodio que agrega moléculas de sulfuro.

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DOSIS LETAL: Ingestión de 200 mg de cianuro de potasio o sodio puede ser fatal. La inhalación de cianuro de hidrogeno (HCN) a una concentración tan baja como 150 ppm puede ser fatal.

SINTOMATOLOGÍA: Estos síntomas derivan en convulsiones, dilatación de pupilas, piel fría y húmeda, ritmo cardíaco aún más rápido y respiración superficial. La sensación que se experimenta es de quemazón interna y ahogo. En el último tramo, y más agudo, del envenenamiento, las pulsaciones se vuelven lentas e irregulares, la temperatura corporal comienza a descender, los labios, la cara y las extremidades toman un color azulado, lo que provoca que el indivudo caiga en coma y muera.

Nota: después de la exposición dada se presentara un informe, como práctica, cuyo temas son; intoxicación por cianuro y otra intoxicación por formaldehido.

QUE ES EL FORMALDEHIDO. El Formaldehído es un gas incoloro de olor penetrante que se utiliza mucho en la fabricación de materiales para la construcción y en la elaboración de productos para el hogar, principalmente resinas adhesivas para tableros de madera aglomerada.

USOS QUE TIENE EL FORMALDEHÍDO A NIVEL COSMÉTICO Y DE FARMACIA: El formaldehído se usa como antitranspirante, antimicótico, desinfectante (colutorios, tabletas para la garganta), conservador (champúes) y queratolítico. Por todos estos usos puede formar parte de una amplia variedad de cosméticos y medicamentos: solución para permanentes, jabones, lociones de manos y corporales, pomadas, polvos, endurecedores de uñas, lacas de uñas, dentífricos, preparados para verrugas, etc.

DOSIS LETAL EN HUMANOS La dosis letal probable de Formaldehído (como formalina) para seres humanos (DL50) se encuentra entre 500 y 5000 mg/kg, que representa una cantidad total de entre 35 y 350 g para una persona de 70 kg de peso.

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REACCIONES DE RECONICIMIENTO CIANURO

AZUL DE PRUSIA •Una pequeña porción del destilado (después de comprobar su alcalinidad) se agrega unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de ácido sulfúrico y unas de solución diluida de cloruro férrico, se calienta y agita levemente y se adiciona ácido clorhídrico diluido, obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia.

REACCIÓN DE FENOLFTALEÍNA • Se agrega una pequeña porción de destilado unas gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente una gota de fenolftaleína, con lo que se producirá un intenso color rojo debido a la oxidación de la fenolftaleína.

CON ÁCIDO PÍCRICO: • A una pequeña cantidad de la muestra, se le agregan unas gotas de ácido Pícrico al 2 %; en caso positivo el color amarillo de del reactivo de torna anaranjado.

CON SOLUCIÓN DE YODO. • Al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo.

YODURO DE PLATA • Si agregamos unas gotas de la solución de la muestra sobre un precipitado de yoduro de plata se producirá la solución del precipitado en caso positivo.

REACCION DE LA BENICIDINA • Una pequeña cantidad de muestra se agrega a una solución de bencidina en ácido acético mezclada con solución de sulfato de cobre, produce color azul si en la. muestra se encuentra el ácido cianhídrico.

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REACCIONES DE RECONICIMIENTO FOLMALDEHIDO

Reacción de Schiff: •A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro.

Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo.

Reacción de Rimini •A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.

Con la Fenilhidracina •En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtiene una coloración rojo grosella.

Reacción de Marquis •Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta.

Con el Ácido Cromotrópico •Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.

Reacción de Hehner •Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta.

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BIBLIOGRAFÍA. FORMOL

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DIARIO DE CAMPO # 7 Nombre: JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN Curso: 5TO. “B” Docente: BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MS. Fecha de clase: LUNES, 20 DE JUNIO DEL 2016 Hora de inicio y finalización de clase: 7:30 hasta 10:30

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SÍNDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLÁTILES Y MENERALES. Tema:

Subtema: TÓXICOS VOLATILES. Intoxicación Producida Por Alcohol Metílico.

Intoxicación Producida Por Alcohol Etílico. Fundamentos Toxicológicos .Definición.

Introducción. Clasificación. Ventajas E Inconvenientes Que Se Producen Con Este Tipo De Tóxicos

EXPOSICIÓN DEL GRUPO # 2 METANOL

GENERALIDADES Y EPIDEMIOLOGÍA El llamado metanol o alcohol de madera se denomina también alcohol industrial, alcohol de cocina o alcohol de “reverbero”.

En condiciones normales es un líquido incoloro, de escasa viscosidad y de olor y sabor frutal penetrante, miscible en agua y con la mayoría de los solventes orgánicos, muy tóxico e inflamable. El olor es detectable a partir de los 2 ppm. Es considerado como un producto petroquímico básico, a partir del cual se obtienen varios productos secundarios. Las propiedades físicas más relevantes del metanol, en condiciones normales de presión y temperatura, se listan en la siguiente tabla:

El valor comercial con respecto al alcohol etílico es aproximadamente tres veces menor y el metanol se comercia libremente sin ningún tipo de restricción legal. Otro riesgo de los alcohólicos “Todo Es Veneno Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis”. PARACELSo.

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crónicos es la costumbre de consumir “pipo” o alcohol antiséptico con gaseosa usando alcohol “contaminado” o alcohol de cocina. En el caso de los niños la vía de ingreso es la piel, pues las madres tienen la costumbre popular de hacer fricciones de alcohol como tratamiento de síntomas comunes, usando alcohol de cocina o industrial por desconocimiento o ignorancia.

DOSIS TÓXICA La dosis letal del metanol está estimada en 30-240 mL (20-150 gramos). La dosis tóxica mínima es aproximada mente de 100 mg/kg. Se pueden encontrar niveles elevados de metanol en sangre luego de exposición dérmica extensa o por inhalación. Una concentración sérica de 40 mg% es mortal.

Usos: como combustible en motores de combustión interna (ICEs). en los motores de encendido por compresión (diésel). en los vehículos impulsados por metanol para la producción de electricidad: como materia prima en la fabricación de formaldehído se utiliza como anticongelante en vehículos combustible de bombonas de camping-gas, disolvente de tintas, tintes, resinas y adhesivos.

También puede ser añadido al etanol para hacer que éste no sea apto para el consumo.

Es un ingrediente común en muchos solventes removedores de pinturas soluciones de limpieza colorantes, resinas, adhesivos, productos de impermeabilización, cristales inastillables y productos fotográficos y otros materiales.

Ventajas Se pueden producir a partir de fuentes y residuos renovables tales como pasto bagazo de caña de azúcar hojarasca etc pasto, bagazo de caña de azúcar, hojarasca, etc. Genera menor contaminación ambiental que los combustibles fósiles Genera menor contaminación ambiental que los combustibles fósiles. Para que el parque vehicular utilice este combustible sólo es necesario Para que el parque vehicular utilice este combustible sólo es necesario cambiar las partes plásticas del circuito de combustible.

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ETANOL GENERALIDADES: Conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. Su fórmula química es CH3-CH2 q -OH, principal producto de las bebidas alcohólicas como el vino (15% i d t) l (5%) li (15% aproximadamente), la cerveza (5%) o licores (hasta 50%).

OBTENCIÓN: Es producido por la fermentación de plantas de azúcar, maíz y otros productos de grano en Latinoamérica maíz y otros productos de grano, en Latinoamérica principalmente de caña de azúcar. Para su uso comercial e industrial, siempre es desnaturalizado (es decir, se le adicionan pequeñas cantidades de substancias nocivas) para evitar su mal uso como bebida alcohólica.

USOS: Se utiliza como anticongelante, aditivo alimentario y medio de crecimiento de levaduras, en la fabricación de revestimientos de superficie y en la preparación de mezclas de gasolina y alcohol etílico. La producción de butadieno a partir de alcohol etílico ha tenido una gran importancia en las industrias de los plásticos y el caucho sintético. El alcohol etílico puede disolver muchas sustancias y, por este motivo, se utiliza como disolvente en la fabricación

de

fármacos,

plásticos,

lacas,

barnices, plastificantes, perfumes, cosméticos, aceleradores del caucho, etc VENTAJAS Se produce a partir de fuentes renovables. Presenta un elevado índice de octanaje (105), favoreciendo la combustión y evitando el golpeteo. Produce menos dióxido de carbono que la gasolina, aunque el impacto total depende de los procesos de destilación y la eficiencia de los cultivos. - Genera menos monóxidos de carbono al utilizarse como aditivo en la gasolina. Con el uso de 10% de etanol en la mezcla se puede lograr un reducción de 25% a30% en la emisiones de CO. - Es menos inflamable que la gasolina y el “Todo Es Veneno Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis”. PARACELSo.

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diesel. - Baja toxicidad - No emite compuestos de azufre. - La combinación de 90% de gasolina y 10% etanol puede ser usado en los vehículos sin ninguna modificación.

DESVENTAJAS Presenta menor poder calorífico que la gasolina, por lo que requiere un mayor consumo - Contiene 2/3 de la energía contenida en el mismo volumen - La elaboración de etanol a partir de granos es más caro que la gasolina. Aproximadamente 1.5 veces. - Presenta problemas de corrosión en partes mecánicas y sellos. - En climas muy fríos presenta dificultades para el encendido. - Genera emisiones de óxidos de nitrógeno y aldehídos (contaminantes menores). - Para el uso de una mezcla de 85% etanol y 15% gasolina (E85) se requiere de una adecuada modificación en los motores.

REACCIONES DEL ETANOL Y METANOL CON EL AGUA Etanol.- se puede mezclar con agua, lo que significa que las dos sustancias fácilmente se combinan para crear una solución homogénea.

Metanol.- es soluble en agua, lo que significa que se descomponen en presencia del agua.

NOTA: después de la exposición dada el docente procedió a revisar los informes, individualmente; calificando los parámetros que el dicto en clase.

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REACCIONES DE RECONICIMIENTO METANOL Y ETANOL

Reacción de Schiff: •A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo.

Reacción de Rimini •A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.

Con la Fenilhidracina •En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtiene una coloración rojo grosella.

Reacción de Marquis •Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta.

Con el Ácido Cromotrópico •Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.

Reacción de Hehner •Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta.

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NOTA: Docente envió deber como taller extra clase sobre diferencias como identificar el metanol del etanol.

BIBLIOGRAFÍA: Quiminet. Los principales usos y aplicaciones del alcohol etílico. 2014. en línea. Recuperado de http://www.quiminet.com/articulos/los-principales-usos-y-aplicaciones-del-alcohol-etilico2643852.htm Myriam Gutiérrez MD, MSc Profesor Asistente de Toxicología. Intoxicación por metanol http://www.bio-nica.info/Biblioteca/Gutierrez-Intoxicacion-Metanol.pdf http://www.edutecne.utn.edu.ar/procesos_fisicoquimicos/Obtencion_de_Metanol.pdf

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DEBER CONSULTA BILBIOGRAFICA Nombre: LIDIA DEL CARMEN JIMENEZPULLA Curso: 5TO. “B” Docente: BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MS. Fecha de clase: LUNES, 6 DE JUNIO DEL 2016 Hora de inicio y finalización de clase: 7:30 hasta 10:30 Tema:

INTOXICACIONES ENDEMICAS El Hidroarsenicismo Crónico Regional Endémico (HACRE) es una enfermedad grave de larga evolución que afecta varias provincias argentinas, que se caracteriza por presentar lesiones en piel y alteraciones sistémicas cancerosas y no cancerosas, provocada por la presencia de aguas de bebida contaminadas naturalmente con arsénico. Es de importancia a nivel mundial debido al poder carcinógeno y neurotóxico de este elemento.

El arsénico se encuentra ampliamente distribuido en la corteza terrestre con una concentración media de 2 mg/kg. Está presente en cantidades ínfimas en todo tipo de rocas, suelos, agua y aire.

Los compuestos del arsénico varían en su toxicidad para los mamíferos de acuerdo a su estado de valencia, la forma química (inorgánico u orgánico), el estado físico (gas, solución, o polvo) y factores como la solubilidad, tamaño de la partícula, velocidad de absorción y eliminación, y presencia de impurezas.

En Argentina, comenta Moya Pueyo, el profesor Calabrese describió el Hidroarsenicismo regional crónico o endémico, que se debe a la contaminación geológica de las capas subterráneas, de tal suerte que el agua que pasa por ellas sale con más de 0.10 miligramos de arsénico por litro. L

BIBLIOGRAFIA:  

Giugni Humberto. (1972). Lecciones de Medicina Legal. Colección Miguel José Sanz. Caracas – Venezuela.

HIDROARSENICISMO CRÓNICO REGIONAL ENDÉMICO (HACRE) .INFORMACION TOXICOLOGICA. MODULO DE CAPACITACION. IMPRESO EN ARGENTINA. ISBN 978-950-38-0108-7. EN LINEA. 04-06-2016. DISPONIBLE EN:http://www.msal.gob.ar/images/stories/bes/graficos/0000000332cnt-03-Capacit_hidroarsenicismo.pdf.

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CONSULTA BIBLIOGRAFICA Nombre: LIDIA DEL CARMEN JIMENEZPULLA Curso: 5TO. “B” Docente: BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MS. Fecha de clase: LUNES, 6 DE JUNIO DEL 2016 Hora de inicio y finalización de clase: 7:30 hasta 10:30 Tema:

MI PLANTA Y FRUTO TOXICO ALBAHACA

NOMBRE COMUN: albahaca blanca NOMBRE CIENTIFICO: Ocimum basilicum L. PARTE QUE SE UTILIZADA: las ramas, las hojas y Parte floral, aceite esencial.

USOS: Es muy utilizada en medicina tradicional para curar afecciones gastrointestinales (diarreas, parasitismo), respiratorias (bronquitis, tos), dolor de oídos y reumatismo.

Tópicamente es usada en baños y cataplasmas para tratar afecciones de la piel. Se le atribuye propiedades antisépticas, antiinflamatorias, antiespasmódicas y analgésicas.

Se ha comprobado in vitro su actividad antimicótica; el extracto acuoso es activo contra S. aureus; el aceite esencial es activo contra patógenos humanos como bacterias (E. coli, P. auruginosas), hongos (C. albi-cans) y hongos fitopatógenos (Alternaria sp., Penisillium digitatum) entre otros.

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DESCRIPCION BOTÁNICA: perteneciente a la familia de las Labiadas es uno de los representantes del género que se obtiene de extensiones cultivadas para su comercialización en diferentes partes del mundo. Planta herbácea de hasta 50 cm. de alto. Tallo anguloso ramificado. Flores blancas o rosadas. Fruto tipo cápsula, valvoso.

Aromática. Pertenece a la familia de las labiadas.

COMPOSICION QUIMICA: alcanfor, saponinas,acido ursólico, glicósidos taninos y fenol.

TOXICIDAD: Entre sus reacciones adversas se citan la hipoglicemia moderada-severa, el poder narcótico, la somnolencia y la hipotensión arterial. El extracto acuoso de la hoja seca produce bradicardia en ratas y gatos a dosis en 10-20 mg x kg.³, el zumo de la hoja muestra acción narcótica. 3-5 En el paciente la hipotensión arterial llegó a ser severa debido a la ingestión de varios cocimientos de esta planta, lo que repercutió en el nivel de vigilia y provocó la hipoglicemia severa. En nuestro país el cocimiento de anisón es el más utilizado en niños, por el cual ya se han notificado enfermos con reacciones adversas neurotóxicas; es necesario añadir a la albahaca como otra infusión cuyo uso debe restringirse a dosis adecuadas, para prevenir consecuencias fatales, sobre todo cuando muchas afecciones ocurren en el hogar distantes de los centros asistenciales.

CONTRAINDICACIONES: El uso debe ser moderado durante el embarazo. En aceite esencial no se recomienda durante la lactancia y el embarazo.

BIBLIOGRAFIA: Govín, M.López,L. Fuentes,H. y Rodríguez,C. (2000). Estudio farmacognóstico de ocimum basilicuml.

(Albahaca blanca). Rev Cubana Farm v.34 n.3 Ciudad de la Habana. Versión On-line ISSN 15612988. EN LINEA. 04- 06-2016.DISPONIBLE EN: http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S003475152000000300006&script=sci_arttext.

Paulino Basulto, Rainier; García de Varona, Roberto; Estremara Morales, Nidia (2006). INTOXICACIÓN EXÓGENA POR INFUSIÓN ORAL DE ALBAHACA MORADA. REPORTE DE UN CASO Archivo Médico de Camagüey, vol. 10, núm. 3, 2006 Centro Provincial de Información de Ciencias Médicas de Camagüey Camagüey, Cuba. EN LINEA. 04 - 06 - 2016. DISPONIBLE EN: file:///C:/Users/Usuario/Desktop/plantas%20toxicologia/INTOXICACIÓN%20EXÓGENA%20POR%2 0INFUSIÓN%20ORAL%20DE%20ALBAHACA%20MORADA.%20REPORTE%20DE%20UN%20C ASO.pdf

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TOXICOLOGIA

DEBER NOMBRE: LIDIA JIMENEZ CURSO: 5TO. “B” FECHA: 06-06-2016 TEMA: PIGTOGRAMAS

NOMBRE: RIESGO DE ASFIXIA Por emanación de gases inertes.

Imagen obtenida de: http://avantatgesmedia.com/senalizacion-combinada-

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TEMA: PIGTOGRAMAS

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“Calidad, Pertinencia y Calidez”

Docente: BQF. García González Carlos Alberto MSc. Alumna: Jimenez Pulla Lidia del Carmen Carrera: Bioquímica y Farmacia Curso: Quinto Paralelo: “B” Grupo: 6 Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 13 de Junio del 2016 Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 20 de Junio del 2016

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PRÁCTICA N° 1 TÍTULO DE LA PRÁCTICA:

INTOXICACIÓN POR CIANURO.

Animal De Experimentación: Rata Wistar Vía De Administración: Vía Intraperitoneal.

Volumen Administrado: 20ml de solución de Cianuro.

TIEMPOS: Inicio de la práctica:

8:15

Hora de disección:

8:27

Hora Inicio de Destilado: 8:45 Hora de finalización de Destilado: 9:15 Hora finalización de la práctica:

10:15

1.- OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA Observar la sintomatología que se presentan en el animal de experimentación (rata Wistar) por medio de los gráficos de prácticas del año pasado para saber el tiempo en que actúa el cianuro en el organismo del animal.

Conocer las reacciones de identificación para la presencia de cianuro en el destilado de las vísceras del animal de experimentación.

2.- FUNDAMENTO TEÓRICO: El cianuro es una sustancia química altamente reactiva y tóxica, utilizada en procesamiento del oro, joyería, laboratorios químicos, industria de plásticos, pinturas, pegamentos, solventes, “Todo Es Veneno Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis”. PARACELSo.

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esmaltes, papel de alta resistencia, herbicidas, plaguicidas y fertilizantes. El material a emplearse para la identificación de cianuro debe ser sometido a destilación con arrastre de vapor en medio ácido tartárico. El material destilado en solución de hidróxido de sodio a fin de transformarlo en la sal respectiva y luego se realizan las reacciones de identificación.

3.- INSTRUCCIONES: Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.

Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando.

Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones.

Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

4.- MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS Y SUSTANCIAS: Materiales de vidrio y otros: Jeringuilla de 10cc Panema Tabla de disección Cronómetro agitador Equipo de disección refrigerante Balón de destilación Vaso de precipitación de 250 ml Erlenmeyer de 250ml.

Caja de fósforos Perlas de vidrio manguera Cinta de embalaje Soporte universal con pinza de nuez Lámpara de alcohol Probeta de 50 ml Guantes de látex Mascarilla Mandil piola

Sustancias: cianuro de sodio (CNNa) al 10% Agua destilada Acido Tartárico Hidróxido de potasio (NaOH) 0.1 N Solución de yodo Sulfato ferrosos(FeSO4) Ácido sulfúrico(H2SO4) 0.1 N Solución de sulfato de cobre(CuSO4) Solución de ácido pícrico (C6H3N3O7) Fenolftaleína Ácido clorhídrico (HCl).

Equipos: Aparato de destilación Balanza Baño maría Campana

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Aro de hierro Pipetas Pinza para tubos Funda plástica Tubos de ensayo 5.- PROCEDIMIENTO

Muestra: Destilado de vísceras del animal de experimentación

1. Desinfectamos el área de trabajo y limpiamos los materiales que se emplean en la práctica.

2. Preparamos la solución de cianuro de sodio al 10% (2 g en 20 mL de agua destilada y agitamos).

3. Ponemos al animal en la panema. Procedemos a inyectar 20 ml de la solución de CNNa al 10 % vía intraperitoneal por sus patas.

4. Observamos las manifestaciones que se presentan y en qué tiempo el animal muere.

5. Luego de la muerte del animal, colocamos en la tabla de disección y se sujeta al animal por sus extremidades.

6. Con ayuda de un bisturí procedemos a abrir al animal y Observamos los órganos que se afectaron por el CNNa. 7. Se extrae los órganos en un vaso de precipitación, se pica lo más fino posible.

8. Se prepara el ácido tartárico al 20% (se pesa 4 gr de ácido tartárico al 20% + 50 ml de agua destilada, agitamos) y colocamos las vísceras bien picadas en el balón le agregamos el ácido tartárico, seguidamente agregamos las perlas de vidrio.

9. Se mide 20 ml de NaOH 0.1N en el erlenmeyer para ir recogiendo el cianuro, emitidos tras la destilación.

10. Armamos el equipo de destilación correctamente. Se abre la llave y se destila por media hora 11. Con aproximadamente 15 mL del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos en medios biológicos, para verificar la presencia de CN. 6.- REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: 1. Azul de Prusia: una pequeña porción del destilado (después de comprobar su alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de ácido sulfúrico diluido y unas cuantas gotas de solución diluida de cloruro férrico, se calienta y agita levemente y se

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acidifica con ácido clorhídrico diluido, obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia.

HCN + NaOH ------- CNNa + H2O 2CNNa + FeSO4 ------ Na2SO4 + Fe (CN) 2 Na2CN + Fe (CN)2 ------ Na4Fe(CN)6 Na4Fe(CN)6 + FeCl3 ------- 12NaCl + Fe 4[Fe (CN)6]3 2. Reacción de la fenolftaleína : se agregan a una pequeña porción de destilado unas gotas de solución de sulfato de cobre(1:2000) y previamente una gota de fenolftaleína , con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la oxidación de la fenoftaleína a fenolftaleína

3. Transformación de cianuros a sulfocianuros.- se alcaliniza la muestra con hidróxido de sodio o potasio y se adiciona hiposulfuro de amonio recientemente preparado. Se evapora a baño maría y se recoge el residuo con ácido clorhídrico. Se filtra para eliminar el azufre que eventualmente pudiera estar presente y se agrega solución diluida de cloruro férrico. En caso positivo aparece un color rojo sangre por formación de sulfocianato férrico.

NaCN + (NH4)2S2 ---------------- NaSCN + (NH4)2S 3NaSCN + Cl3Fe--------------

Fe (SCN)3 + 3NaCl

4. Reacción de la bencidina.- una pequeña cantidad de muestra se agrega a una solución de bencidina en ácido acético mezclada con solución de sulfato de cobre, produce color azul si en la muestra se encontrar el ácido clorhídrico.

5. Con el Ácido Pícrico : A una pequeña porción de la muestra , se le agregan unas gotas de ácido pícrico al 2% ; en caso positivo el color amarillo del reactivo se torna anaranjado 6. Con solución de yodo: al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo.

7. Con yoduro de plata: se agrega unas gotas de la muestra sobre un precipitado de yoduro de plata se producirá un precipitado en caso de ser positivo.

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7.- GRÁFICOS: 2 3 1

Escogemos el animal de experimentación.

Aplicamos el tóxico 5 ml de sol. De CNNa al 5% después de prepararlo.

Ponemos al animal (rata Wistar) en la panema y observamos los síntomas que presenta hasta su muerte.

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Atamos al animal en la tabla de disección y con ayuda de un bisturí procedemos a la disección

Extraemos las vísceras y las trituramos completamente

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7

6

Colocamos las vísceras trituradas en un balón

8

Se adiciona el ácido tartárico

9

Destilamos por media hora Al destilado obtenido se le agrega NaOH 10

Solución madre en la que se realizara las reacciones de identificación.

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8.-REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Azul de Prusia: positivo

Antes

Después

Reacción de la fenolftaleína: positivo

Antes Después

Transformación de cianuros a sulfocianuros.- positivo

Antes

Después

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Reacción de la bencidina: positivo

Antes

Después

Con el Ácido Pícrico: positivo

Antes

Después

Con solución de yodo: positivo

Después

Antes

Después

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Con solución de yoduro de plata: positivo

Antes

Después

9.- OBSERVACIONES: A las 8:15 se procedió a inyectar a la rata, a los 2 minutos de haber inyectado a las, 8:17 presento convulsiones; a las 8: 20 presento hipoxia y a las 8:22 muere el animal, después de miccionar.

10.- CONCLUSIONES El cianuro es una sustancia muy peligrosa que al ser administrada es muy tóxica y dependiendo de la dosis letal, esto se pone de manifiesto en lo realizado en esta práctica, que por medio de las reacciones de identificación se comprobó la presencia de cianuro en el destilado procedente de las vísceras del animal.

11.- RECOMENDACIONES   

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, especialmente la mascarilla, para evitar intoxicaciones.

Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

Para que la muerte del animal sea de forma rápida debemos de asegurarnos de la pureza del reactivo (cianuro), así evitaremos que la muerta sea lenta y dolorosa para el animal.

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CUESTIONARIO 1.- ¿Qué es el cianuro y cuál es su uso?

El cianuro es una sal resultante de la combinación del ácido cianhídrico con diversos compuestos; algunas de estas sales o derivados son absorbibles por el tubo digestivo, como el cianuro potásico, pero otras no, entre ellas el fenocianuro férrico o azul de Prusia. Se lo utiliza en: En metalurgia para obtener oro por lixiviación química; En la industria del acero; En joyería; En laboratorios químicos y clínicos; En la industria de pegamentos y plásticos; En pinturas; como solvente y esmalte; como herbicida, plaguicida y fertilizante.

Además, al quemar lana, seda, poliuretano o vinilo se liberan acrilonitrilos, compuestos que contienen al grupo funcional cianuro.

2.- ¿Cuál es el cuadro clínico de exposición a cianuros?

No hay nada patognomónico, pero el antecedente de exposición, la aparición temprana y progresiva de síntomas y signos de hipoxia cefalea, agitación, confusión, convulsiones, tendencia al sueño o coma- deciden el diagnóstico. Solo en 40% de los casos se puede percibir el descrito olor a almendras amargas.

Cuando es ingerido, se presentan trastornos gastrointestinales, dolor abdominal, náuseas y vómitos. Si el ingreso es por inhalación, los síntomas se presentan muy rápidamente al cabo de pocos minutos taquipnea, pero luego bradipnea y bradicardia con hipotensión. El cianuro de hidrógeno y los compuestos cianúricos son venenos muy activos sobre el sistema nervioso central.

Clínicamente, la ingestión entre 50 y 100 mg de cianuro de sodio o potasio es seguida de inconciencia y paro respiratorio. A dosis más bajas, los síntomas tempranos son debilidad, cefalea, confusión. Cuando aparece cianosis es signo de que la respiración ha cesado en los minutos previos. Si después de una exposición moderada el paciente se recupera, puede presentar secuelas en el SNC, como trastornos de la personalidad, síndrome extrapiramidal y déficit de memoria 3.- Tratamiento para intoxicaciones con cianuro Variará de acuerdo con el compuesto absorbido y las manifestaciones clínicas encontradas.

A. Inhalación de ácido cianhídrico o cianógeno 1. Pacientes asintomáticos. Si la gasometría no revela acidosis metabólica, puede descartarse la intoxicación; pero de todas formas debe realizarse un electrocardiograma, y si el resultado es normal, puede darse el alta. Si existiera acidosis metabólica, se valorará la administración de bicarbonato para corregirla.

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a) Con polipnea y ansiedad se indicarán gasometría y electrocardiograma y se evaluarán sus signos constantes vitales; si todos los hallazgos son normales, se administrará diazepam y se procederá al alta. La presencia de acidosis metabólica evidencia que el paciente ha estado probablemente expuesto al cianuro; pero si no ha experimentado trastornos de la conciencia o conductuales ni cardiovasculares, ello significa que la exposición ha sido leve, por lo cual debe considerarse, si procede, corregir la acidosis con bicarbonato, administrar diazepam, mantener la fase de observación durante 48 horas, así como repetir el electrocardiograma, y si los signos vitales se mantienen normales, entonces puede autorizarse el egreso. b) Con polipnea, acidosis metabólica, trastornos de conducta y alteraciones cardiovasculares (taquicardia, hipotensión, choque) se considera un caso grave, que debe ser tratado como sigue: Corrección de la acidosis metabólica.

Oxigenación con máscara, con reservorio tipo Monagan, para dar la máxima fracción inspiratoria de oxígeno posible (100 %).

Hidroxicobalamina o vitamina B12: 5 g por vía intravenosa (IV) en 15 min.

Si no ha habido respuesta a la hidroxicobalamina, con empeoramiento de la acidosis, deterioro de la conciencia, arritmias cardíacas o choque, o este antídoto no se encuentra disponible: EDTA di cobalto (Kelocyanor), 600 mg por vía IV, se repetirán 300 mg a los 15 min si no se han obtenido resultados favorables.

Si continúa sin respuesta, añadir tiosulfato sódico al 25 %, 50 mL por vía IV, e incluso puede administrarse luego una dosis de 25 mL a los 30 min. c) Pacientes en paro cardiorrespiratorio: Se iniciarán las medidas de reanimación, oxigenoterapia al 100 %, corrección de la acidosis láctica con bicarbonato, hidroxicobalamina (primera opción) más EDTA di cobalto (segunda opción) o complemento de la primera a las dosis ya descritas.

B. Ingestión de una sal Debe practicarse siempre: un lavado gástrico (los eméticos están contraindicados) administrarse carbón activado (30 g) y un catártico, así como aplicar las demás medidas terapéuticas en función del estado del paciente.

No están nunca indicados: La diuresis forzada, la hemoperfusión, la hemodiálisis y la oxigenación hiperbárica. Los agentes metahemoglobinizantes anticianuros (nitrito de amilo, nitrito sódico) se consideran actualmente obsoletos.

Glosario: Poliuretano: es un polímero que se obtiene mediante condensación de bases hidroxílicas combinadas con diisocianatos.

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Vinilo: Radical químico no saturado derivado del etileno que posee una gran reactividad y tiene tendencia a formar compuestos polimerizados.

Acrilonitrilos: El acrilonitrilo es un líquido sintético, incoloro, de olor penetrante parecido a cebolla o a ajo. Puede disolverse en agua y se evapora rápidamente, es usado para fabricar otras sustancias químicas tales como plásticos, goma sintética y fibras de acrílico.

Patognomónico: El adjetivo patognomónico sirve para calificar un síntoma que aparece únicamente en el marco de una enfermedad específica.

BIBLIOGRAFÍA Rodríguez A, y del Pozo C., (2001) INTOXICACIÓN POR CIANURO. Hospital Provincial Docente “Saturnino Lora” .MEDISAN 2001; 5(4):103-107. (En linea) 18-06-2016. Disponible en: http://bvs.sld.cu/revistas/san/vol5_4_01/san13401.pdf Augusto V. Ramírez (2010).Toxicidad del cianuro. Investigación bibliográfica de sus efectos en animales y en el hombre. An Fac med. 2010; 71(1):54-61. (En linea) 18-06-2016. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/pdf/afm/v71n1/a11v71n1.pdf WEBGRAFÍA http://salud.ccm.net/faq/15488-patognomonico-definicion http://www.wordreference.com/definicion/vinilo http://www.alfinal.com/Temas/acrilonitrilo.php https://es.wikipedia.org/wiki/Poliuretano AUTORIA: Ninguna FIRMA:

JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN

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ANEXOS:

Las almendras amargas contienen un glucósido, la amigdalina, que al descomponerse libera ácido cianhídrico, sustancia muy tóxica.

Disponible en:http://www.espores.org/es/agricultura/caminant-entre-ametlers.html

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BIBLIOGRAFÍA: Guerrero, J. (2000). Cianuro: Toxicidad y Destrucción Biológica .BIOTECNOLOGÍA. Consultoría en Biotecnología Minera y Ambiental Minera. (En linea) 18-06-2016. Disponible en: http://www.ilustrados.com/documentos/cianurotoxdestrucbiologica.pdf

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INVESTIGACION DE UN CASO CLINICO

Pinzón Iregui, María Clara; Contreras H., Claudia M.; Uribe Restrepo, Miguel Envenenamiento por cianuro Revista Colombiana de Psiquiatría, vol. XXXI, núm. 4, 2002, pp. 271-275 Asociación Colombiana de Psiquiatría Bogotá, D.C., Colombia Envenenamiento Por Cianuro Una mujer de 35 años, bogotana, soltera, asistente administrativa, es remitida desde un CAMI (Centro de atención inmediata) por haber ingerido, con fines suicidas, aproximadamente 300 gramos de cianuro, disueltos en Coca-Cola cuatro horas antes del ingreso a urgencias. La familia la encontró en un estado estuporoso y desorientado. Inicialmente llega al CAMI donde le realizan un lavado gástrico con 150 cm3 de solución salina y posteriormente con 1.500 cm3 de SSN (solución salina normal). Allí, la paciente presenta movimientos anormales, que se interpretan como convulsiones tónico-clónicas, por lo cual le administran midazolam. Tiene como antecedentes importantes tres intentos de suicidio con ingesta de medicamentos no especificados y un trastorno depresivo para el cual recibió irregularmente sertralina y psicoterapia.

Al ingreso al servicio de urgencias de la Fundación Santa Fe, muestra TA 96/50, FC 103, FR 24, deshidratación y se encuentra polipnea. Se toman laboratorios que señalan química sanguínea, electrolitos, nitrogenados, cuadro hemático y lactato sérico normales; gases arteriales con acidosis metabólica (pH: 7,3, HCO: 12); gases venosos normales (saturación venosa en 74%); prueba de embarazo negativa; tóxicos (canabinoides, opiáceos, barbitúricos y antidepresivos tricíclicos) negativos, y se remite una muestra para cianuro. Se encontraron concentraciones de benzodiacepinas positivas altas, pero le habían colocado midazolam por aparente convulsión tónico clónica generalizada.

Se inicia un tratamiento con medidas de descontaminación urgente, con lavado gástrico con 1 g/kg de carbón activado, infusión de bicarbonato de sodio a 1 meq/k y luego en goteo; 40 mg IM cada/8horas de hidroxicobalamina, Sulfato de Magnesio por vía oral a razón de 0,5 gr/K, y Dopamina en infusión a 7 mcg/K/ minuto. No se cuenta en Colombia con el equipo para atender envenenamientos por cianuro. Se interconsulta a Psiquiatría, para empezar de inmediato, por el alto riesgo suicida. Se decide traslado a la unidad de cuidados intensivos médicos.

La paciente mejora de la acidosis metabólica, se retira apoyo inotrópico y no es posible el traslado a UCIM, debido a las condiciones económicas de la paciente. A las 36 horas de su ingreso y dada la evolución médica favorable, fue enviada a una clínica psiquiátrica. El reporte (entregado quince días después) del laboratorio de toxicología del Instituto Nacional de Salud informa que la muestra “Todo Es Veneno Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis”. PARACELSo.

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enviada tenía contenido gástrico y una sustancia química positiva para cianuro y para potasio (cianuro de potasio).

Discusión El cianuro HCN (ácido cianhídrico) es un químico muy reactivo, líquido, volátil, incoloro y con olor a almendras amargas. Sus sales más conocidas son las de sodio y las de potasio, las cuales son muy tóxicas. Se ha utilizado en la industria en metalurgia, joyería, así como raticida, fungicida, insecticida y fertilizante. También se encuentra en medicina como antihipertensivo (Nitropusiato de sodio), pero puede causar envenenamiento en dosis excesivas; en materiales plásticos, y en sillas de avión (una importante causa de muerte en accidentes aéreos o incendios).

Diagnóstico El diagnóstico se basa en la anamnesis y en el examen físico, aunque a veces no aportan mayores datos. La medición de concentraciones de cianuro en sangre total confirma el diagnóstico, pero puesto que no se realiza en todas las instituciones, el diagnóstico se hace por sospecha clínica, en pacientes con una seria afectación de su estado general y acidosis metabólica grave. Hay elevación de la saturación venosa de oxígeno en los gases sanguíneos por lo que no hay metabolismo aerobio y no hay consumo de oxígeno. Las concentraciones de lactato pueden utilizarse como marcador adicional.

Tratamiento El tratamiento consiste en medidas generales de apoyo, maniobras de reanimación, descontaminación digestiva mediante disminución en la absorción y aumento en la eliminación, oxígeno en dosis elevadas y antídotos con nitrito de amilo, nitrito sódico y tiosulfato sódico. El nitrito de amilo se administra mediante inhalación, seguido por el nitrito sódico por vía intravenosa en dosis inicial de 300 mg. El nitrito de amilo convierte una fracción tolerable de la hemoglobina circulante total en metahemoglobina, que tiene mayor afinidad por el cianuro que la citocromo oxidasa, ya que promueve la disociación de esta enzima. La desintoxicación irreversible permanente del cianuro se logra por medio de tiosulfato de sodio por vía intravenosa. El tiosulfato contiene un sulfanoazufre, un enlace sólo con otro azufre que puede ser utilizado por la enzima rodanasa que se encuentra en el hígado y el músculo estriado, la cual convierte el cianuro en tiocianato, que se excreta fácilmente en la orina.

Consideraciones finales La historia de esta paciente también ilustra los efectos de un cuadro depresivo de larga evolución que ha cursado sin tratamiento adecuado. La distimia es un trastorno común, con una prevalencia que se encuentra entre un 3% y un 6% en la comunidad. Presenta, asimismo, una alta comorbilidad (alrededor del 75%); la depresión mayor, los trastornos por ansiedad y por abuso de sustancias son los diagnósticos asociados más frecuentes. La distimia, aunque se trata en un cuadro de síntomas depresivos de menor intensidad.

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El tratamiento recomendado se basa en antidepresivos y psicoterapia. La paciente del caso clínico también ilustra la pobre detección de los cuadros depresivos, ya que a pesar de su curso crónico no había recibido un solo tratamiento que cumpliera con los criterios mínimos adecuados, en términos de dosis y duración de un psicofármaco indicado.

BIBLIOGRAFIA: Pinzón Iregui, María Clara; Contreras H., Claudia M.; Uribe Restrepo, Miguel. Envenenamiento por cianuro. Revista Colombiana de Psiquiatría, vol. XXXI, núm. 4, 2002, pp. 271-275 Asociación Colombiana de Psiquiatría Bogotá, D.C., Colombia. (En linea) 18-06-2016. Disponible en: http://www.redalyc.org/pdf/806/80631404.pdf

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“Calidad, Pertinencia y Calidez”

PRÁCTICA N° 2 Docente: BQF. García González Carlos Alberto MSc. Alumna: Jimenez Pulla Lidia del Carmen Carrera: Bioquímica y Farmacia Curso: Quinto Paralelo: “B” Grupo: 6 Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 13 de Junio del 2016 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 20 de Junio del 2016

TÍTULO DE LA PRÁCTICA:

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INTOXICACIÓN POR FORMALDEHIDO.

Animal De Experimentación: Rata Wistar Vía De Administración: Vía Intraperitoneal.

Volumen Administrado: 8 ml de formaldehido.

TIEMPOS: Inicio de la práctica:

8:00

Hora de disección:

8:10

Hora Inicio de Destilado: 8:20 Hora de finalización de Destilado: 8:50 Hora finalización de la práctica: 10:15 1.- OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA Observar la sintomatología que se presentan en el animal de experimentación (rata Wistar), por medio de los gráficos de prácticas del año pasado para saber el tiempo en que actúa el formaldehido en el organismo del animal.

Conocer las reacciones de identificación para la presencia de formaldehido en el destilado de las vísceras del animal de experimentación, (rata Wistar).

2.- FUNDAMENTO TEÓRICO:

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El Formaldehído es un gas incoloro de olor penetrante que se utiliza mucho en la fabricación de materiales para la construcción y en la elaboración de productos para el hogar, principalmente resinas adhesivas para tableros de madera aglomerada. La combustión incompleta, el humo de cigarrillo, la quema de madera, el kerosén y el gas natural también son fuentes de emisión de formaldehído.

El formaldehído ha demostrado ser cancerígeno en animales de laboratorio y también puede serlo en el hombre. No se conoce el umbral por debajo del cual no existe riesgo de contraer cáncer.

Dicho riesgo depende de la concentración y del tiempo de exposición 3.- INSTRUCCIONES: Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.

Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando.

Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones.

Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

4.- MATERIALES, EQUIPOS REACTIVOS Y SUSTANCIAS: Materiales: VIDRIO: Sustancias: Vasos de precipitación Pipetas Erlenmeyer Tubos de ensayo Probeta Perlas de vidrio Agitador Embudo OTROS Guantes Mascarilla Gorro Mandil Aguja hipodérmica 10 mL Cronómetro Estuche de disección

Cloruro de fenilhidracina Nitroprusiato sódico al 2.5% Hidróxido de sodio HCl Cloruro de fenil hidracina al 4% Ferricianuro de potasio 5-10% Ácido sulfúrico Leche Cloruro férrico Sulfato ferroso Ácido clorhídrico Permanganato de potasio al 1% Ácido oxálico Reactivo de Schiff Hidróxido de potasio 12% Cloruro de morfina

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Panema Agitador Fosforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla

Muestra: Destilado de vísceras del animal de experimentación.

5.- PROCEDIMIENTO Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse.

Preparar una solución de formaldehido al 4%.

Agarrar al animal de experimentación (rata Wistar) por sus patas y mediante una aguja hipodérmica administrar 8mL de solución de formaldehido.

Colocar al animal de experimentación (rata Wistar) en la panema y observar los efectos de la intoxicación.

Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, abrir el al animal de experimentación (rata Wistar) y recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles en un vaso de precipitación.

Verter las vísceras en un balón de destilación y agregar 50 mL ácido tartárico al 4% y perlas de vidrio.

Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N. Con aproximadamente 15 mL del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos en medios biológicos.

6.- REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: 1.Reacción de Schiff: A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo.

2.Reacción de Rimini: A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de Nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.

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3.Con la Fenilhidracina: En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtienen una coloración rojo grosella.

4.-

Reacción de Marquis

Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta.

5.-

Con el Ácido Cromotrópico

Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.

6.-

Reacción de Hehner

Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta.

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7.- GRÁFICOS:

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1

Escogemos el animal de experimentación.

Aplicamos el tóxico de solución de formaldehido al 4% después de prepararlo.

Ponemos al animal (rata Wistar) en la panema y observamos los síntomas que presenta hasta su muerte.

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Atamos al animal en la tabla de disección y con ayuda de un bisturí procedemos a la disección

Extraemos las vísceras y las trituramos completamente

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7

6

Colocamos las vísceras trituradas en un balón

8

Se adiciona el ácido tartárico

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Destilamos por media hora

Al destilado obtenido se le agrega NaOH

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Solución madre en la que se realizara las reacciones de identificación.

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8.- REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: Reacción de Schiff: positivo

Antes

Después

Reacción de Rimini: positivo

Antes

Después

Con la Fenilhidracina: positivo

Antes Después

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Reacción de Marquis: positivo

Con el Ácido Cromotrópico: positivo

Antes

Después

Reacción de Hehner: positivo

Antes Después

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9.- OBSERVACIONES: Uso de cinta en todas las uniones de cada abertura para evitar fugas y accidentes.

Al realizar la disección el animal de experimentación la rata Wistar presento coágulos, vísceras de otro color.

10.- CONCLUSIÓNES Se llevó a cabo la administración del formaldehído en el animal de experimentación (rata Wistar) la misma que fue letal provocando la muerte instantánea del animal, esto nos sugiere ser cautelosos al manipular este tipo de sustancias. Así mismo por medio de reacciones cualitativas se identifica el formaldehído proveniente del destilado de las vísceras del animal.

10.- .RECOMENDACIONES Es importante asegurarse de que hallan los reactivos necesarios antes de cada práctica, una pureza adecuada, para así poder identificar correctamente el formaldehido mediante las reacciones de identificación en medios biológicos.

CUESTIONARIO: 1.- ¿cuál son los efectos en los seres humanos después de haber inhalado el formaldehido?

Gran irritación de las fosas nasales, garganta, laringe y bronquios, pudiendo llegar, con frecuencia, a provocar síntomas pulmonares graves (edema agudo de pulmón). Son frecuentes la tos, coloración azulada de piel y mucosas, sensación de falta de aire, y aumento de la mucosidad respiratoria. En ocasiones aparecen hemorragias nasales, dolor al tragar, edema de laringe con síntomas inmediatos de asfixia y dolor torácico con esputo sanguinolento. Puede llegar a provocar trastornos de la tensión arterial, arritmias cardíacas, coma y muerte. Es depresor del sistema nervioso central. Puede provocar acidosis metabólica. Con alguna frecuencia da reacciones de tipo asmático. Puede dejar secuelas respiratorias. La intoxicación puede ser mortal por varios mecanismos diferentes.

2.- ¿cuáles son los usos del formaldehido en la industria farmacéutica y cosmética?

El formaldehído se usa como antitranspirante, antimicótico, desinfectante (colutorios, tabletas para la garganta), conservador (champúes) y queratolítico. Por todos estos usos puede formar parte de una amplia variedad de cosméticos y medicamentos: solución para permanentes, jabones, lociones de manos y corporales, pomadas, polvos, endurecedores de uñas, lacas de uñas, dentífricos, preparados para verrugas, etc. • Forma parte del fluido para embalsamar y del fijador de tejidos histológicos

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3.- ¿cuáles son los primeros auxilios que se debe brindar a una persona intoxicada con formaldehido?

Retirar al paciente del ambiente contaminado, manteniéndolo en reposo. Retirar las ropas impregnadas y lavar la piel con agua durante 10-15 minutos. Lavar los ojos con abundante agua durante 15 minutos, abriendo bien los párpados y dejando que el agua arrastre el producto. Puede requerir respiración artificial.

GLOSARIO Arritmias: Es un trastorno de la frecuencia cardíaca (pulso) o del ritmo cardíaco. El corazón puede latir demasiado rápido (taquicardia), demasiado lento (bradicardia) o de manera irregular.

Acidosis metabólica: Es una afección en la cual hay demasiado ácido en los líquidos corporales Colutorio: es una forma farmacéutica tipo solución acuosa viscosa usada para el tratamiento tópico de afecciones bucales (estomatitis, gingivitis, piorreas, etc.). Se aplican con pinceles o espátulas generalmente incorporadas en el tapón BIBLIOGRAFIA Centro de Información Toxicológica de Veracruz Guía de diagnóstico y tratamiento de intoxicación por intoxicación por formaldehído. (En linea). 18 – 06 -2016. Disponible en: http://web.ssaver.gob.mx/citver/files/2014/03/Intoxicaci%C3%B3n-por-Formaldehido.pdf Manual de Toxicología Clínica. Dr. Robert H. Dreisbach Dr. William O. Roberson Editorial Manual Moderno. .

(En linea).

18 – 06 -2016.

Disponible en: http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/file/212/1/GUIA%20TOXICOLOGICA.pdf WEBGRAFIA: http://www.dermatologia.cat/pdf/formald_cast.pdf http://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/bvirtual/018903/Links/Guia15.pdf https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001101.htm https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000335.htm AUTORIA: Ninguna FIRMA:

JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN

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ANEXOS

Para la limpieza del hogar, cosméticos y de higiene personal también incorporan cantidades de formaldehído para combatir las manchas o la humedad. Desodorantes, lacas, champús, jabones, detergentes, desinfectantes, y un sinfín de productos muy comunes que pueden contener este compuesto imagen disponible en: http://www.ecologiaverde.com/la-contaminacion-porformaldehido/#ixzz4C5YG07J3

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INVESTIGACION DE UN CASO CLINICO EFECTOS TÓXICOS CRÓNICOS DEL FORMALDEHIDO Teresa Russo de Méndez Cátedra de Anatomía Humana. Departamento de Ciencias Morfológicas. Facultad de Medicina.

Universidad de Los Andes. Mérida. Venezuela.

Resumen Se describen los efectos tóxicos de la exposición ocupacional crónica al formaldehído. Se estudiaron 66 personas, adultas, hombres y mujeres, expuestos en forma crónica al formaldehído.

Se utilizó un cuestionario como instrumento de medición. Los resultados son: 31 Estudiantes (47%), 11 Profesores (17%), 4 Obreros (6%) de la Cátedra de Anatomía Humana de la Facultad de Medicina, de la Universidad de Los Andes; 16 Empleados de los Servicios Funerarios de la ciudad de Mérida (24%) y 4 Empleados (6%) de la morgue del Cuerpo de Policía Científica (Región Mérida). Edad entre 18 y 56 años (media: 37 años). Sexo: predominio del sexo masculino, 44 personas (66,6%). Tiempo de Trabajo: de 1 a 30 años (media: 15 años). Tiempo de Exposición de 8 a 72 h/semana (media: 28 h/sem). Alteraciones respiratorias: representaron un 30% (6) de las patologías observadas: irritación nasal, obstrucción nasal, ardor de garganta, y tos seca, se presentaron en los cinco grupos de estudio con frecuencia de una vez al día; epistaxis y disnea se presentaron en los cinco grupos de estudio, con frecuencia de cada 30 días. Alteraciones neurológicas, representaron un 30% (6) de las patologías observadas: dolor de cabeza, una vez al día en estudiantes; cada 7 días en los obreros, funerarios y empleados CPTJ y cada 15 días en profesores y obreros; mareos, una vez al día en estudiantes y cada 7 días en los grupos restantes; fatiga, se presentó una vez al día en los cinco grupos de estudio; somnolencia, una vez al día en cuatro de los grupos y cada siete días en los profesores; irritabilidad, una vez al día en estudiantes y empleados funerarios, disminución de la memoria reciente, una vez al día en los profesores, obreros y empleados funerarios. Alteraciones dermatológicas, representaron un 25% (5) de las patologías observadas: urticaria, en los cinco grupos con una frecuencia de vez al día; ampollas, en cuatro de los grupos menos los profesores cada 15 días; daños en las uñas, cada 30 días en estudiantes, obreros y empleados funerarios y dermatitis en los estudiantes, obreros y empleados funerarios cada 30 días; prurito, en los estudiantes, empleados funerarios y empleados PTJ, una vez al día. Alteraciones oculares, representaron un 15% (3) de las patologías observadas: lagrimeo, irritación ocular una vez al día en los cinco grupos estudiados; la conjuntivitis, se presentó solo en los empleados funerarios, cada 30 días. Los resultados revelaron que la toxicidad del formaldehído sobre las personas expuestas o en contacto con él generan como patologías más frecuentes las respiratorias, neurológicas, dermatológicas y oculares; se encontró como coadyuvantes la ausencia de medidas de higiene y seguridad en el medio laboral y el desconocimiento del marco jurídico laboral y de seguridad e higiene por parte de los trabajadores

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BIBLIOGRAFIA: Russo, T. (2003).Efectos tóxicos crónicos del formaldehido. MEDULA. Revista de la facultad de Universidad de Los Andes. Vol. 9 Nº 1-4. 2000. (2003). Mérida. Venezuela. (En linea).18-062016. Disponible en: http://erevistas.saber.ula.ve/index.php/medula/article/view/5675

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “CALIDAD, PERTINENCIA, CALIDEZ” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGÍA

TRABAJO EXTRACLASE

TEMA: DIFERENCIA ENTRE METANOL Y ETANOL. COMO IDENTIFICARLOS.

ESTUDIANTE:

JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN

DOCENTE:

BQF. CARLOS ALBERTO GARCÍA MSC.

CURSO:

5TO. AÑO

PARALELO:

“B”

AÑO LECTIVO:

2.016 – 2.017

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA Taller extra clase Nombre:

JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN

Curso: 5TO. “B” Docente:

BQF. CARLOS ALBERTO GARCIA GONZALEZ, MSc.

Fecha de consulta: LUNES, 20 DE JUNIO DEL 2016 Fecha de entrega: LUNES, 27 DE JUNIO DEL 2016 Tema: Diferencias entre metanol y etanol. Reacciones de identificación del etanol y metanol.

METANOL El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es el alcohol más sencillo. A temperatura ambiente se presenta como un líquido ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante, disolvente y combustible. Su fórmula química es CH3OH (CH4O) Es un líquido incoloro de olor penetrante característico, con sabor ardiente, soluble en agua, éter y alcohol. Es inflamable y tóxico tanto por inhalación, ingestión o contacto continuo.

Es el principal componente del destilado en seco de la madera. Es uno de los disolventes más universales y encuentra aplicación, tanto en el campo industrial como en diversos productos de uso doméstico. Dentro de los productos que lo pueden contener se encuentra el denominado “alcohol de quemar” constituido por alcoholes metílico y etílico, solvente en barnices, tintura de zapatos, limpiavidrios, líquido anticongelante, solvente para lacas etc. Además, los combustibles sólidos envasados también contienen metanol.

El alcohol metílico se absorbe por todas las vías (oral, dérmica y respiratoria), aunque la absorción por piel difícilmente pueda dar lugar a intoxicaciones agudas. Con frecuencia se plantea el problema bajo la forma de intoxicación crónica. Su carácter irritante genera frecuentes lesiones de entrada, muy típicas en la contaminación crónica por vía respiratoria, como bronquitis crónicas y alteraciones en la mucosa de las vías respiratorias altas. Esta vía de absorción es propia de los lugares de trabajo.

Tratamiento: El objetivo fundamental es evitar la degradación del metanol a formaldehído y a ácido fórmico, además de extraer totalmente el tóxico y neutralizar sus efectos metabólicos. El tratamiento debe realizarse simultáneamente “Todo Es Veneno Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis”. PARACELSo.

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y tratar al paciente inmediatamente de confirmar el diagnóstico e ingresar a terapia intensiva. Pre hospitalario: Toda persona que haya ingerido licor o que haya sido friccionada con alcohol y presente cefalea, cualquier alteración visual, dolor abdominal y/o vómito debe ser remitida inmediatamente a urgencias para valoración médica.

Debe ser remitido inmediatamente al centro hospitalario más cercano. El personal paramédico puede iniciar la administración de líquidos endovenosos y el Vendaje ocular precoz. No se recomienda administrar bebidas alcohólicas antes de la evaluación médica ETANOL Al etanol o alcohol etílico se le denomina también "espíritu de vino" y tiene la fórmula CH3-CH2OH. Se obtiene corrientemente por fermentación de ciertos azúcares, especialmente glucosa, y en este proceso se utilizan como materias primas las melazas azucareras. El etanol es un líquido incoloro, inflamable, con punto de ebullición a 78,1ºC, miscible en agua en todas las proporciones y también en la mayoría de los disolventes orgánicos. Se utiliza en numerosas síntesis, para la preparación de ésteres, éteres, cloroformo, entre otros, como disolvente de resinas, pinturas, gomas, en perfumería y como combustible.

Aunque se trata de una droga legal, el alcohol etílico contribuye a más muertes en los jóvenes que el conjunto de todas las drogas ilegales. El consumo excesivo de etanol es el responsable o contribuyente de muchos accidentes de tráfico, accidentes laborales, conductas violentas, suicidios, accidentes por fuego y ahogamientos. El etanol interviene en alrededor del 50% de accidentes con víctimas mortales y, en nuestro medio, los accidentes son la primera causa de muerte entre la juventud. Además, en la población adolescente, a los peligros de la intoxicación aguda se le añaden la combinación con otras drogas.

El alcohol está presente en un gran número de productos

farmacéuticos (antitusígenos, descongestionantes, etc.), colutorios, cosméticos (colonias, lociones para después del afeitado, perfumes, detergentes y bebidas, siendo frecuente la ingestión accidental de productos por los niños. Debe sospecharse una intoxicación por todo coma en la población pediátrica, y sobre todo si va asociado a hipoglucemia. En la mayoría de los códigos, la definición legal de intoxicación etílica con siste en un nivel de etanol en sangre superior a 100 mg/dl (0,1%).

etc.), estos etanol en

FISIOPATOLOGÍA: La cantidad de alcohol ingerida con una bebida viene determinada por la siguiente fórmula: g de alcohol = graduación bebida x volumen ingerido (cc) x 0,8 100 donde 0,8 = densidad del alcohol.

Lasarte Conociendo el tipo de bebida ingerida y la cantidad, podemos calcular el nivel de etanol en sangre o alcoholemia, aplicando la siguiente fórmula: Nivel de etanol en = sangre (alcoholemia) etanol ingerido (cc) x concentración de etanol x 800 VD x peso (kg) x 10 (mg/dl) donde VD = 0,7 l/kg (volumen de distribución).

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Tras su ingestión, el etanol es rápidamente absorbido por la mucosa del estómago en un 30% y después por el intestino delgado proximal en el 70% restante. La oxidación ocurre casi completamente en el hígado (90%), vía alcohol deshidrogenasa, siguiendo una cinética de orden cero, es decir, independiente de la concentración.

El otro 10% puede ser eliminado por vías accesorias, como el riñón y el pulmón. La alcoholemia asciende rápidamente en los primeros 15 minutos. Con el estómago vacío, se alcanza el acmé entre 30 y 90 minutos tras la ingestión, para después descender lentamente con una velocidad de aproximadamente 15-20 mg/dl/hora. Los alcohólicos crónicos pueden metabolizar el alcohol con doble rapidez. E Tratamiento En Urgencias La recuperación espontánea y sin secuelas, en pocas horas, debe ser la norma, pero el intoxicado requiere supervisión médica hasta que esté consciente y mantenga las constantes vitales (tensión arterial, pulso y frecuencia respiratoria).

No se debe subestimar a este tipo de paciente, porque la intoxicación puede llegar a ser mortal. Entre las actitudes básicas que debemos tomar en los casos leves, están la monitorización adecuada, corrección de la hipoglucemia que debe ser prioritaria (acceso venoso para perfundir glucosa al 5%, que compensa los efectos hipoglucemiantes del alcohol) y administrar un protector gástrico. La replección de volumen puede ser importante en los casos más graves, debido a que la mayoría de estos pacientes estarán hipovolémicos por los vómitos, porque el etanol por sí mismo induce la diuresis y por una pobre ingesta oral.

La agitación y la gastritis aguda son quizás los motivos mas frecuente por el que son remitidos a Urgencias estos pacientes. Con psicoterapia y colocando al paciente en un ambiente tranquilo, puede ser suficiente. La agitación psicomotriz, asociada a la ingesta de alcohol es independiente de la dosis y se trata de un cuadro potencialmente grave que debe tratarse, preferentemente, mediante una benzodiacepina de acción rápida (midazolam) seguida, en caso necesario, de perfusión de diazepam. En este caso debe mantenerse una vigilancia estricta de la función respiratoria mediante pulsioximetría.

DIFERENCIAS ENTRE METANOL Y ETANOL PARA SU RECONOCIMIENTO

POR LA APARIENCIA FÍSICA METANOL

ETANOL

Es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor fuerte, al quemarse y da una flama azul brillante.

También es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su olor es distintivo y se quema con una llama blanca brillante

POR LOS EFECTOS FISICOS Nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel. Puede causar ceguera y menos de cuatro onzas es siempre fatal.

Es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas. Si se ingieren etanol, comenzará a sentirse en estado de embriaguez. Sólo después de una dosis grande puede sentirse enfermo,

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vomitar o desarrollara una intoxicación con alcohol.

POR INTOXICACIÓN

INTOXICACIÓN AGUDA: La vía más frecuente de absorción en una intoxicación aguda es la digestiva. La dosis letal varía entre 20 y 100 ml aunque algunos autores informan dosis letales de 240 ml. La muerte por metanol va siempre precedida de ceguera. Se sabe que incluso 15 ml de metanol han causado ceguera y el responsable de ello es el formaldehído.

Intoxicación frecuente: El nivel de alcoholemia alcanzado dependerá de la cantidad de alcohol ingerido, peso y sexo del sujeto, modo de ingesta (en ayunas o con repleción gástrica), grado de alcohol de la bebida y de la tolerancia.

Forma leve: Sensación nauseosa, molestias epigástricas y cefaleas. Si el tiempo de absorción es de algunas horas se presenta visión borrosa Forma moderada: Se producen vómitos. Hay taquicardia y depresión del sistema nervioso central.

Intoxicación leve: (100-200 mg/dl): farfullar de palabras, labilidad emocional, torpeza motora, ataxia, alteración de reflejos, somnolencia y náuseas

Forma masiva: El consumo de alcohol adulterado ha dado lugar a intoxicaciones masivas, llegando en ocasiones a ,la muerte

Intoxicación moderada: (200-300 mg/dl): lenguaje incoherente, agresividad, letargia, estupor y vómitos. • Intoxicación grave (300-400 mg/dl): depresión del SNC, coma. El coma suele ser profundo sin signos de focalidad. Aparecerán hipotermia, midriasis bilateral poco reactiva, hipotonía, abolición de los reflejos osteotendinosos, bradicardia e hipotensión.

Intoxicación potencialmente letal: (> 400 mg/dl): depresión respiratoria, convulsiones, «shock» y muerte. La muerte puede sobrevenir también por aspiración de un vómito, por coma

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cetoacidótico, por hipoglucemia y por enfriamiento.

Intoxicación legal: (50-100 mg/dl): euforia, verborrea, desinhibición e incoordinación.

POR SUS USOS Se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales como formaldehído. También es un combustible deseable para autos de carrera y acrobacias, porque es menos inflamable que la gasolina y se puede apagar con agua. Pequeñas cantidades se utilizan para producir alcohol desnaturalizado y también se encuentra como disolvente.

Se utiliza para crear los efectos intoxicantes encontrados en las bebidas alcohólicas. También se utiliza como una forma alternativa de combustible y a menudo es creado a partir de caña de azúcar o del maíz. En los Estados Unidos, algunos autos están diseñados para usar combustibles de etanol al 85%. También se encuentra en el combustible de cohetes. Tiene propiedades antisépticas y es encontrado en toallitas anti-bacteriales y geles de mano. También es la base de muchas pinturas y perfumes porque es un buen disolvente.

POR METODOS ANALITICOS PARA LA DETERMINACION: CROMATOGRAFÍA DE GASES (GC): La cromatografía de gases es una de las técnicas más utilizadas internacionalmente para el análisis de drogas de abuso, debido a que es muy específica. Para llevar a cabo un análisis cromatográficos es necesario que la sustancia de interés sea lo suficientemente volátil como para que su molécula se encuentre en forma de vapor o gas a una temperatura igual o inferior a 400 ºC y que además no se descompone a esas temperaturas.

Hidrometría: El contenido de etanol se puede medir en el destilado a partir de un volumen de la muestra exactamente medido. Los azúcares reductores no son destilables. Interfieren el S02 y el ácido acético a los niveles que se señalan a continuación: Niveles de S02 superiores a 200 mg/1 Acidez volátil que exceda 0,10% Por esta razón las muestras deben neutralizarse antes de la destilación. La determinación se efectúa por medio de un hidrómetro calibrado y se registra la temperatura.

El porcentaje de etanol en volumen se obtiene de tablas específicas. También se puede determinar el porcentaje de

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etanol en volumen con hidrómetros que miden el peso específico y consultar posteriormente las tablas pertinentes.

Método densitométrico: Requiere de un equipo especial. Mide el peso específico de la muestra, por el cambio de frecuencia de oscilación en un tubo en U comparado con dos estándares. El peso específico se convierte a porcentaje de etanol a 15,56°C. Se aplica a destilados entre 25-79° alcohólicos. El control de la temperatura y presión son factores importantes a considerar en la determinación Método refractométrico: Ocupa el refractómetro de inmersión. Debe tenerse un muy buen control de la temperatura a 15,56°C. A temperaturas

Por cromatografía gas-líquido (GLC): El etanol presente en vinos, cervezas, jugos se puede separar de otros componentes por GLC. Para mejorar los aspectos cuantitativos se usa 2propanol como estándar interno. La relación de área de ambos picos se compara con la de una solución patrón de etanol y 2-propanol Por el método de dicromato de potasio: El etanol obtenido por destilación se oxida cuantitativamente a ácido acético por un exceso de dicromato de potasio estandarizado.

El exceso de K2Cr207 se determina con solución de sulfato ferroso y amonio estandarizado. Los tiempos y temperatura de incubación para oxidar el etanol a ácido acético son críticos.

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Detector de ionización de llama (FID) Este detector es fácil de usar, barato y tiene respuesta con casi todas las drogas de interés toxicológico

REACCIONES

POR ENSAYO DE DIFERENCIACIÓN

Ensayo del salicilato. Técnica. A una mezcla de 1 ml. de alcohol metílico puro y unos 0.25 gr. de ácido salicílico se añade 1 ml. de ácido sulfúrico concentrado. Se calienta suavemente durante unos minutos, después se enfría y se hecha la mezcla sobre 10 ml. de agua fría contenidos en un pequeño vaso de precipitados.

Obsérvese el olor del salicilato de metilo.

Observación. Se obtuvo un precipitado blanco gelatinoso de olor a ungüento, agradable.

Ensayo del acetato. Técnica. Se añade 1 ml. de ácido sulfúrico concentrado a una mezcla de alcohol etílico absoluto y 1 ml. de ácido acético glacial en un tubo de ensayos. La mezcla, se calienta suavemente (sin llegar a ebullición) y después se enfría por debajo de los veinte grados centígrados y se añaden 5 ml. de una solución de sal común fría.

Obsérvese el olor característico del éster formado: acetato de etilo. .

Observación. Se obtuvo un líquido translúcido de olor característico.

Ensayo del borato de metilo.

Preparación del reactivo. Colocar en un tubo de ensayos tres puntas de espátula de ácido bórico y 3 ml. de alcohol metílico hasta cubrir.

Disolver, agregar 2 ml. de ácido sulfúrico, agitar, y calentar suavemente. Acercar una llama a la boca del tubo.

Observación e interpretación. Al acercar la llama al tubo se observa una llama de color verde, persistente y voluminosa COLORIMETRICAS DE RECONICIMIENTO

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REACCIONES COLORIMETRICAS METANOL Y ETANOL

Reacción de Schiff: •A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro.

Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo.

Reacción de Rimini •A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.

Con la Fenilhidracina •En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtiene una coloración rojo grosella.

Reacción de Marquis •Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta.

Con el Ácido Cromotrópico •Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.

Reacción de Hehner •Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta.

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BIBLIOGRAFÍA:

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Alcohol. Informes de la Comisión Clínica. Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre drogas.

ISBN: 978-84-920522-2-6. . (consultado el 24 de junio del 2016). Disponible en: http://www.murciasalud.es/toxiconet.php?iddoc=167566&idsec=4095

Lina Marcela Henao Betancur Eliana Marcela Vaca Duque. Validación De La “Determinación De Alcoholemia Y Metanol Por Cromatografía De Gases Con Automuestreador De Volátiles E Identificación De Acetaldehído, Acetona Y 2-Propanol”. (En Linea). 24 – 06- 2016. Disponible En: http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/11059/1685/1/61595131H493.pdF.

Roa J. Uribe C. Pardo J. Delgado O. INTOXICACIONES COMUNES NO MEDICAMENTOSAS.GUIAS DE PRACTICA CLINICABASADAS EN LA EVIDENCIA (Consultado El 25 De Junio Del 2016). Disponible En: Http://Www.Medynet.Com/Usuarios/Jraguilar/Intoxicaciones%20comunes.Pdf.

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http://www2.udec.cl/sqrt/fich/METANOL.htm http://toxicologia5.blogspot.com/

JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN C.I. 070470220-8

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CORRECCION DE LA EVALUACIÓN 1.- (2 PUNTOS) SELECCIONE LA RESPUESTA CORRECTA En La Historia De La Toxicologia Han Ocurrido Varios Acontecimientos Y Desastrs De Productos Toxicos: De Las Siguientes Opciones, Todas Se Refieren A Desastres Toxicos Pero Solo Una Fue Contaminada Por Metil Mercurio Procedente De Efluvios Industriales Acumulados En Peces, Esto Se Dio En: a) Costa Rica 15500 Trabajadores Intoxicados b) España 200 Personas Intoxicadas c) Japon 1200 Personas Intoxicadas d) Holanda 16250 Personas Intoxicadas

5.- (2 PUNTOS) ELIGE LA OPCION QUE COMPLETA CORRECTAMENTE LA SIGUIENTE AFIRMACION. De Las Siguientes Imageez De Pictogramas,Todos Los Nombres Pertenecen A Las Figuras A Continuacion, Excepto: a) Peligro Biologico, Peligro Para El Medio Ambiente, Muy Inflmable, Muy Toxico, Irritante b) Peligro Para El Medio Ambiente, Muy Inflmable,Extremadamente toxico, irritante c) Peligro Biologico, Peligro Para El Medio Ambiente, Muy Inflmable, Muy irritante d) Peligro Biologico, Peligro Para El Medio Ambiente, Muy Inflmable, Muy Toxico, Irritante

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CARTEL DE MESON

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