6 minute read

Vanliga frågor och svar om hallen

Q&A med chefredaktör Lina Bielsten

Lina Bielsten är projektledare för Östermalms Saluhall och chefredaktör för magasinet. Här svarar hon på några av de vanligaste frågorna och berättar om hur du kan hålla dig uppdaterad om saluhallen

Advertisement

AV: Redaktionen FOTO: Karina Ljungdahl

Hur går ett företag tillväga som vill bedriva verksamhet i Östermalms Saluhall?

– I dagsläget finns inga lokaler för uthyrning. Handlare som är intresserade att driva en egen butik/restaurang i saluhallen kan höra av sig till ansvarig förvaltare på Fastighetskontoret, Per Johansson. Ni når honom på per.johansson@ stockholm.se.

Om vi vill sälja våra produkter i en av saluhallens butiker?

– Varje handlare sköter sina egna inköp. Föreningen har ingen central upphandling av leverantörer när det gäller mat och dryck. Enklast är att kontakta respektive handlare och presentera era produkter eller tjänster.

Krävs tillstånd för att fotografera och filma i Östermalms Saluhall?

– Om ni vill fotografera och filma i saluhallen för privat bruk behöver ni inte söka tillstånd, så länge det inte påverkar eller stör den dagliga verksamheten. Gäller det kommersiella produktioner – film, foto, reklamfilm och programproduktioner – kontaktar ni oss för tillstånd och boka tid för besök. Det gör man enklast genom att skicka ett mail till hallens ordförande, ulf@lisagruppen.se.

Går det att ordna event och privata fester i saluhallen?

– Våra restauranger har kvällsöppet, något som efterfrågats av våra kunder och besökare. Lika glädjande som det är att ha en levande saluhall även kvällstid så försvårar detta just möjligheten att hyra hela byggnaden måndag–lördag. Vi har däremot arrangerat mindre aktiviteter där delar av saluhallen reserverats och detta bokas med respektive butik/restaurang. Gällande att boka saluhallen som helhet är det endast söndagar som butikerna har stängt, däremot har restaurangen på Beirut Café öppet på söndagskvällarna så hallen är aldrig helt tom. Skicka gärna ett mail till oss om ni har frågor gällande just event så tar vi det vidare därifrån.

Finns ett gemensamt presentkort för saluhallen?

– Absolut, Östermalms Saluhalls presentkort är en uppskattad gåva till livsnjutare som vill nyttja flera av hallens butiker och restauranger. Presentkortet laddas med valfritt belopp. Det kan även paketeras i ett matchande konvolut, så att ni får en fin present att ge bort. Konvolutet kan hämtas ut mot uppvisande av kvitto i butiken hos Arla Unika, till vänster efter stora entrén. – Just nu är det inte möjligt att köpa vårt presentkort online, men förhoppningsvis inom en snar framtid. Företag som önskar köpa en större mängd presentkort för att ge bort till anställda, hör av er så hjälper vi till.

Har saluhallen något nyhetsbrev som jag kan prenumerera på?

– Det är många av våra kunder som har efterfrågat ett gemensamt nyhetsbrev och även en kundklubb för hallen, så det är något vi kommer att se över. På grund av pandemin har vissa marknadsföringsåtgärder pausats och vi ser fram emot att kunna återuppta arbetet 2022. Under tiden får ni gärna följa saluhallen i sociala medier, på Facebook och Instagram. På saluhallens webbplats finns alltid hallens aktuella öppettider och kontaktuppgifter till handlarna.

Om ni vill veta mer om hallens historia och höra roliga ”inside stories” om kända stamgäster som inte går att läsa någon annanstans är våra privata visningar något för er.

Hur ofta kommer Östermalms Saluhall Magasin ut?

– Vi ger ut magasinet två gånger per år och det är gratis när ni hämtar det i våra entréställ i saluhallen. Det går även att få magasinet hemskickat om man inte har vägarna förbi och vill få ett exemplar innan det tar slut. Vid hemleverans debiteras porto och administrationsavgift i förskott och beställning skickas i så fall till redaktionen. Magasinet trycks i begränsad upplaga och man kan även bläddra i alla nummer på ostermamshallen.se. Dessutom har vi smyglanserat en ny digital plattform på saluhallenmagasin.se. Sajten är under uppbyggnad och blir mer mobilvänlig.

Vad händer med Östermalmstorg nu när den tillfälliga saluhallen är borta?

– Torget har fått en temporär återställning sedan oktober 2021. Stockholms stad arbetar med att ta fram ett förslag på en ny framtida gestaltning för Östermalmstorg. Bland annat utreds ett medborgarförslag som inkommit. Ett alternativt förslag är i skrivande stund också med i processen efter att Skönhetsrådet inlämnat en protest mot det första förslaget där en fontän ligger placerad i mitten av torget. När Stockholms stad har fattat beslut om vilket förslag man väljer att jobba vidare med så kan en mer detaljerad tidplan för alla arbeten presenteras. Stadens målsättning är ett fint gestaltat torg, som också ska vara tryggt och tillgängligt. Innan dess kommer Region Stockholm renovera tunnelbanans tätskikt som utgör taket för tunnelbanans biljetthall under torget.

Arrangerar ni guidade turer i Östermalmshallen?

– Vi har inga fasta tider för guidade visningar av saluhallen, men det går att boka en personlig tur som vi skräddarsyr efter behov. Önskas provsmakning i butikerna är det möjligt att inkludera eller en presentpåse efter visningen. Det blir en personlig och initierad tur i anrika Östermalms Saluhall, där ni lär er mer om dess innehållsrika historia, de enskilda handlarnas specialiteter och får en unik inblick bakom kulisserna.

Tips för att hålla er à jour om Östermalms Saluhall: WEBBPLATS: www.ostermalmshallen.se FACEBOOK: www.facebook.com/ostermalmshallen INSTAGRAM: www.instagram.com/ostermalmshallen

Om ni vill veta mer om hallens historia och höra roliga ”inside stories” om kända stamgäster som inte går att läsa någon annanstans är våra privata visningar något för er.

BOKA GUIDAD VISNING AV ÖSTERMALMSHALLEN

Både privatpersoner och företag har möjlighet att boka guidade visningar av Östermalmshallen, ledda av saluhallsmagasinets chefredaktör. Lina Bielsten har arbetat som projektledare med Östermalms Saluhall i elva år och förmedlar på sitt personliga vis kunskap om saluhallens långa historia kryddad med roliga anekdoter från dem som varit med. Det går även att lägga till smakprover från de olika butikerna eller en presentpåse till deltagarna efter visningen. Visningar kan hållas på svenska och engelska.

Skicka ett mail med önskemål så skräddarsyr vi tillsammans er alldeles egna aktivitet. Rekommenderat antal är 15 personer för att hålla en fortsatt försiktighet i grupper.

Förfrågningar om visningar och event i saluhallen: lina@bielstencompany.se

SALUHALLEN MAGASIN No 2 2021

This article is from: