Östermalms Saluhall Magasin No 2 2021

Page 54

Q&A med chefredaktör Lina Bielsten Lina Bielsten är projektledare för Östermalms Saluhall och chefredaktör för magasinet. Här svarar hon på några av de vanligaste frågorna och berättar om hur du kan hålla dig uppdaterad om saluhallen

AV: Redaktionen FOTO: Karina Ljungdahl

54

Hur går ett företag tillväga som vill bedriva verksamhet i Östermalms Saluhall? – I dagsläget finns inga lokaler för uthyrning. Handlare som är intresserade att driva en egen butik/restaurang i saluhallen kan höra av sig till ansvarig förvaltare på Fastighetskontoret, Per Johansson. Ni når honom på per.johansson@ stockholm.se.

däremot arrangerat mindre aktiviteter där delar av saluhallen reserverats och detta bokas med respektive butik/restaurang. Gällande att boka saluhallen som helhet är det endast söndagar som butikerna har stängt, däremot har restaurangen på Beirut Café öppet på söndagskvällarna så hallen är aldrig helt tom. Skicka gärna ett mail till oss om ni har frågor gällande just event så tar vi det vidare därifrån.

Om vi vill sälja våra produkter i en av saluhallens butiker? – Varje handlare sköter sina egna inköp. Föreningen har ingen central upphandling av leverantörer när det gäller mat och dryck. Enklast är att kontakta respektive handlare och presentera era produkter eller tjänster.

Finns ett gemensamt presentkort för saluhallen? – Absolut, Östermalms Saluhalls presentkort är en uppskattad gåva till livsnjutare som vill nyttja flera av hallens butiker och restauranger. Presentkortet laddas med valfritt belopp. Det kan även paketeras i ett matchande konvolut, så att ni får en fin present att ge bort. Konvolutet kan hämtas ut mot uppvisande av kvitto i butiken hos Arla Unika, till vänster efter stora entrén. – Just nu är det inte möjligt att köpa vårt presentkort online, men förhoppningsvis inom en snar framtid. Företag som önskar köpa en större mängd presentkort för att ge bort till anställda, hör av er så hjälper vi till.

Krävs tillstånd för att fotografera och filma i Östermalms Saluhall? – Om ni vill fotografera och filma i saluhallen för privat bruk behöver ni inte söka tillstånd, så länge det inte påverkar eller stör den dagliga verksamheten. Gäller det kommersiella produktioner – film, foto, reklamfilm och programproduktioner – kontaktar ni oss för tillstånd och boka tid för besök. Det gör man enklast genom att skicka ett mail till hallens ordförande, ulf@lisagruppen.se. Går det att ordna event och privata fester i saluhallen? – Våra restauranger har kvällsöppet, något som efterfrågats av våra kunder och besökare. Lika glädjande som det är att ha en levande saluhall även kvällstid så försvårar detta just möjligheten att hyra hela byggnaden måndag–lördag. Vi har

Har saluhallen något nyhetsbrev som jag kan prenumerera på? – Det är många av våra kunder som har efterfrågat ett gemensamt nyhetsbrev och även en kundklubb för hallen, så det är något vi kommer att se över. På grund av pandemin har vissa marknadsföringsåtgärder pausats och vi ser fram emot att kunna återuppta arbetet 2022. Under tiden får ni gärna följa saluhallen i sociala medier, på Facebook och Instagram. På saluhallens webbplats finns alltid hallens aktuella öppettider och kontaktuppgifter till handlarna.

S A L U H A L L E N M AG A S I N

N o 2 2021


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Hårkreationer och Glamour med Bebas Hair & Beauty

2min
pages 132-133

Invigningsfest Seared by Texas Longhorn i saluhallen

2min
pages 129-131

Stiltips med designer Peter Englund

6min
pages 124-126

Östermalmspärlor med konstnär Yonas van den Hoogen

5min
pages 118-122

Stockholmskonstnären Per Adalbert von Rosen

6min
pages 116-117

Det anrika familjeföretaget Kaplans

4min
pages 114-115

Laga mat som en mästerkock med Ida Bauhn

4min
pages 112-113

Inga-Lill Persbrandt

5min
pages 30-32

Vi möter Vitalie Taittinger

5min
pages 98-100

Brokenwood Wines

4min
pages 108-110

Villa Dagmars musikkreatör Stephen Simmonds

13min
pages 84-91

Hallguide och kontaktuppgifter

6min
pages 136-140

Tik tok-fenomenet Christopher Åström

8min
pages 94-97

Minska ditt matsvinn

3min
pages 92-93

Dryckestips

4min
pages 104-113

Lasse Berghagens memoarer

9min
pages 78-83

Alexandra Zazzi bjuder på recept

18min
pages 68-77

Stammisen och företagsledaren Jan Carlzon

8min
pages 58-62

Nya balkonger i saluhallen

14min
pages 18-24

Michelinkockar på Stars du Nord

4min
pages 63-67

Vanliga frågor och svar om hallen

6min
pages 54-55

Danny Saucedo

37min
pages 1, 34-52

The Apprentice: Gunilla von Platen

4min
pages 56-57

Krönika Tove Henckel Oscarsson

3min
pages 16-17

Ordförande har ordet

6min
pages 12-15
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.