Foodexpo 2017 prospectus

FOODEXPO ZEELAND 13 & 14 maart 2017 dĂŠ horecavakbeurs

van Zuidwest-nederland en vlaanderen

54e editie

horeca, recreatie & toerisme

kom ontdekken, ontmoeten & proeven 10.000 m2 beursvloer 125 standhouders

Zeeuwse Mossel Trofee

kook & bedieningswedstrijd onder VMBO- & hotelopleidingen

kookwedstrijden door FoodLab Zeeland

aanmelden als exposant? foodexpo.nl

deelnemen instapklaar v.a. â‚Ź 708,-

SAVE THE DATE! Maandag 13 en dinsdag 14 maart 2017 vindt de FoodExpo Zeeland plaats in de Zeelandhallen in Goes. Dé horecavakbeurs van Zuidwest-Nederland en Vlaanderen met alles op het gebied van food onder één dak: van lokaal geproduceerde ingrediënten en steekproducten tot horecavakwedstrijden voor professionals en voor leerlingen van het MBO en VMBO. 54e editie LMG Exhibitions organiseert 13 & 14 maart 2017 de 54e editie van de FoodExpo Zeeland. Het is de zevende keer op rij dat LMG Exhibitions de organisatie van dé horecavakbeurs van Zuidwest-Nederland en Vlaanderen op zich neemt.

Dit jaar zal de beurs sfeervoller zijn dan ooit tevoren. Het is nu al duidelijk dat het beursoppervlak deze editie terug is op het niveau van enkele jaren geleden. Zo is gerekend op 10.000 vierkante meter en twee complete hallen. Dit betekent: meer exposanten, meer bezoekers en meer potentiële klanten.

Ook keren de kookwedstrijden terug. Niet alleen professionele koks worden in deze wedstrijd uitgedaagd, ook scholieren en de ambitieuze leerlingen van diverse (V)MBO’s en Hotel opleidingen gaan de strijd met elkaar aanbinden en gebruiken daarbij vooral streekproducten. Tijdens de beurs zal volop aandacht besteed worden aan de Zilte Zaligheden en typisch Zeeuwse producten en ingrediënten.

VHC Kreko zal tijdens de vakbeurs een groot delicatessenplein verzorgen. Dit is een plein vol culinaire bijzonderheden, exclusieve smaken en verrassende nieuwkomers.

Dit jaar belooft wederom een mooi jaar te worden voor FoodExpo Zeeland. Op het moment lijken ondernemers in de kwaliteitsrestaurants en hotels én de ondernemers in de recreatieve en toeristische sector meer vertrouwen te hebben in de toekomst en zijn ze bereid enthousiast aan het werk te gaan.

Creativiteit, gezond verstand en daadkracht zijn daarbij de inzet.

Als toeleverancier kunt u de ondernemers helpen met optimale service en kwaliteitsproducten.

Daarom is het van belang dat horecaondernemers u ook kunnen ontmoeten tijdens FoodExpo Zeeland 2017. Haal orders en leads binnen óf versterk uw naamsbekendheid en vertel het verhaal van uw merk. Door samen met klanten, concurrenten of branchevreemde partijen te werken, kunnen de mooiste creatieve vormen van vernieuwing ontstaan.

We zien u graag als exposant bij een van de oudste én gezelligste horecavakbeurzen van ZuidwestNederland en Vlaanderen. Heeft u een goed idee of wilt u iets vernieuwends voorleggen? Neem dan contact met ons op.

LOCATIE & INFO Als horecaondernemer beweegt u mee met de ontwikkelingen in de maatschappij. Zo is er volop aandacht voor de lokaal geproduceerde ingrediënten en streekproducten die Zeeland rijk is. Maar ook veranderingen in de mogelijkheden online bieden vele kansen.

Bel voor meer informatie naar 0113 - 700 292 of kijk op www.foodexpo.nl

Een fijne beurs, heel persoonlijk en betrokken, met een grote diversiteit en heerlijke streekproducten!

Zeeuwse Juniorkampioenschappen Oestersteken Stichting De Zilte Academie Zeeland en Krijn Verwijs Yerseke B.V. organiseren deze kampioenschappen tijdens de FoodExpo 2017. Door diverse vakjuryleden wordt bepaald wie de prijs wint.

KOOKWEDSTRIJDEN Food Lab Zeeland organiseert dit jaar de kookwedstrijden voor leermeesters met leerlingen van het (V)MBO. Ze maken kans op het ‘Food Lab Mes’.

Tevens vind er een kook- en bedieningswedstrijd plaats onder verschillende (V)MBO opleidingen en hotelscholen. Zij strijden tegen elkaar om de Zeeuwse Mossel Trofee.

Diverse leermeesters van gerenommeerde Zeeuwse restaurants geven acte de presence en maken samen met de leerlingen van diverse VMBO instellingen de heerlijkste gerechten. Vakjuryleden met een grote diversiteit aan achtergronden geven hun oordeel en bepalen wie er met de prestigieuze prijs naar huis gaat.

Facts & Figures • 54e editie • 10.000 m2 beursoppervlakte • 11.000 bezoekers • 16.000 horecabedrijven in de regio • Diverse unieke pleinen • 37% van de horecabedrijven is vertegenwoordigd in Zuidwest-Nederland • 77% beslissende bezoekers 53e editie • 40% vrouwelijke- en 60% mannelijke bezoekers

Rotterdam

Dordrecht 70 min.

60 min.

60 min.

Goes

Breda

60 min.

Bezoekers 2016 Hotelsector Restaurantsector Drankensector Fastservicesector Recreatie- en vrijetijdssector Retailsector Gezondheidszorg en instellingen

Cateringsector Overig

40 min.

60 min.

Antwerpen

Brugge

Beslissingsbevoegdheid bezoekers 2016

Gent

DEELNEMEN FOODEXPO ZEELAND

Ja, als eindbeslisser Ja, als medebeslisser Ja, als adviseur Nee

Dé horecavakbeurs van zuidwest-Nederland en vlaanderen Wilt u exposeren tijdens FoodExpo Zeeland? We bieden de volgende mogelijkheden:

1

STANDRUIMTE MET EIGEN STANDBOUW

2

STANDRUIMTE incl. standaard STANDbouw

3

marktkraam

• € 55,- PER M² • € 138,- VOOR 3KW ELEKTRA

• € 95,- PER M² • € 138,- VOOR 3KW ELEKTRA

• € 500,• € 138,- VOOR 3KW ELEKTRA

• Uw bedrijf wordt gratis vermeld in de deelnemerslijsten • U kunt onbeperkt uw nieuwsitems aanleveren

• Standwanden (zwart), frieslijst met bedrijfsnaam, vloerbedekking en 1 spot per 4 m2 • Uw bedrijf wordt gratis vermeld in de deelnemerslijsten • U kunt onbeperkt uw nieuwsitems aanleveren • Minimale instapklare afname 6 m2

Presenteer uw eigen wijnen, spijzen en specialiteiten in een kraam van 3 meter x 0.80 meter op een 6m2 locatie.

• Uw bedrijf wordt gratis vermeld in de deelnemerslijsten • U kunt onbeperkt uw nieuwsitems aanleveren

De informatie en prijzen in deze prospectus zijn onder voorbehoud van wijzigingen, druk- en zetfouten. Hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

LOCATIE

ORGANISATIE

Zeelandhallen Da Vinciplein 1 4462 GX Goes

LMG Exhibitions Frans den Hollanderlaan 7 4461 HL Goes

Bel voor meer informatie naar 0113 - 700 292 of kijk op www.foodexpo.nl