Imagen Febrero 2016 by Latin Media House, LLC

A PARTIR DEL 14 DE ENERO

ENTRÉGUELE SU CORAZÓN CON EL

DIJE

Entregado en una caja de regalo PANDORA con forma de corazón

$70 USD

'AMOR PARA SIEMPRE'

TIENDA PLAZA CAROLINA CAROLINA, PR 787.752.5555

MALL OF SAN JUAN SAN JUAN, PR 787.302.0404

PLAZA DEL PLAZA DEL SOL BAYAMON, PR 787.785.0532

BEJEWELED LAS CATALINAS MALL CAGUAS, PR 787.258.2288

B’OUTIQUE JEWELRY AVENIDA SANTA JUANITA BAYAMON, PR 787.384.0484

É BOU-TIKÉ POPULAR CENTER HATO REY, PR 787.777.1222

BEJEWELED PLAZA LOS PRADOS CAGUAS, PR 787.648.2288

CUESTA JOYEROS PLAZA DEL SOL BAYAMON, PR 787.395.7075

ENCHANTED TRIUMPH PLAZA HUMACAO, PR 787.338.0284

BLUE DIAMOND #202 CALLE FORTALEZA VIEJO SAN JUAN, PR 787.977.5555

CUESTA JOYEROS GARDEN HILLS PLAZA GUAYBANO, PR 787.273.7950

ALBERTO & CO. WESTERN PLAZA MAYAGUEZ, PR 787.265.6370

BLUE DIAMOND #1210 ASHFORD AVE CONDADO VILLAGE SAN JUAN, PR 787.977.5550

DELIZ Y JOYEROS EDIFICIO PUNTO DE ORO AGUADILLA, PR 787.882.0080

ITALICS COUTURE SAN PATRICIO PLAZA GUAYNABO, PR 787.706.7606

DIAMONIK PLAZA GUAYAMA GUAYAMA, PR 787.866.0005

ITALICS COUTURE MONTEHIEDRA TOWN CENTER SAN JUAN, PR 787.287.4715

B’OUTIQUE JEWELRY REXVILLE TOWN CENTER BAYAMON, PR 787.503.8899

#264 CALLE FORTALEZA VIEJO SAN JUAN, PR 787.977.7777

JOYERIA MARRERO CALLE PRAXEDES SANTIAGO #8 CIDRA, PR 787.739.6622 JOYERIA MARRERO CALLE SAN JOSE #159 AIBONITO, PR 787.735.8807 JOYERIA VENECIA RIO HONDO MALL BAYAMON, PR 787.795.2113 JOYERIA VENECIA PLAZA DEL NORTE HATILLO, PR 787.881.8900 KURY PLAZA LAS AMÉRICAS SAN JUAN, PR 787.753.1067

LUBY MAYAGUEZ MALL MAYAGUEZ, PR 787.831.8888 PORTOFINO #250 CALLE SAN FRANCISCO VIEJO SAN JUAN, PR 787.723.5113 ROJO’S COLLECTION PREMIUM OUTLETS BARCELONETA, PR 787.970.3377 SPARKS CENTRO GRAN CARIBE VEGA ALTA, PR 787.414.1483 VIT JEWELRY DORAMAR PLAZA DORADO, PR 787.955.8400

Tú podrías ser la próxima

CARA DE

La ganadora aparecerá en la portada de la revista IMAGEN. No tienes que ser modelo profesional para participar.

a revista IMAGEN está buscando una joven que aparecerá en su portada... y si participas, tú podrías ganar. Si tienes entre 14 y 22 años, eres soltera y tienes residencia permanente en Puerto Rico puedes participar en el Certamen La Cara de IMAGEN 2016. Envía o trae personalmente a nuestras oÀcinas dos (2) fotos recientes a color, una de rostro y otra de cuerpo completo en traje de baño, junto con la solicitud oÀcial debidamente completada antes del 2 de junio de 2016. Deposítalas en el buzón especial colocado en nuestras oÀcinas ubicadas en la Avda. Fernández Juncos 1700, Parada 261/2, Santurce, P.R. o envíalas a: Certamen LA CARA DE IMAGEN-2016, P.O. Box 12130, San Juan, P.R. 00914. Las solicitudes recibidas después del 2 de junio de 2016 no se incluirán en el certamen. No se aceptarán fotos en blanco y negro ni alteradas. Todas las fotografías pasarán a ser propiedad de IMAGEN y no serán devueltas a las concursantes. No pueden participar jóvenes que hayan posado para portadas de otras revistas. Las candidatas a ser consideradas para la elección de semiÀnalistas serán notiÀcadas por teléfono no más tarde del 10 de junio de 2016. Las fotos de las veinticinco (25) semiÀnalistas se publicarán en la edición de septiembre de 2016. Se escogerán doce (12) Ànalistas, entre las cuales se elegirá la ganadora y tres (3) Ànalistas. Las fotografías de las doce (12) Ànalistas se publicarán en la edición de octubre de 2016. La ganadora del certamen aparecerá en la portada de la revista IMAGEN en su edición de noviembre de 2016 y será entrevistada en esta. Nada que comprar para participar. Busca las reglas completas del certamen en nuestra página de Internet www.lacaradeimagen.com

SOLICITUD OFICIAL

Envía tu solicitud a: La Cara de Imagen 2016, PO Box 12130, San Juan PR 00914 NOMBRE (Favor usar letra de molde)

APELLIDO PATERNO

DIRECCIÓN TELÉFONO (Casa o celular) FIRMA

PUEBLO ESTATURA

COLOR DE OJOS FECHA

APELLIDO MATERNO CÓDIGO POSTAL COLOR DE CABELLO

EDAD

E-MAIL

CertiÀco que no tengo menos de 14 años ni más de 22 y presentaré evidencia de ser necesario. He llenado los blancos según requerido. Adjunto 2 fotos a color; una de rostro y otra de cuerpo entero. Coauspiciado por:

FABIOLA K. VALENTÍN La Cara de IMAGEN 2015

Más información en IMAGEN.pr

CONTENIDO

COVER STORY

22 Natalia Jiménez

BELLEZA

30 Sweet palette

MODA

36 Floral couture 44 Pop art 54 Hippie chic 86 Pasarela: Jesús del Pozo 90 Designer: Alberto Torres

COUP DE STYLE

64 Altaroma 68 Iris Van Herpen 72 Issey Miyake 76 Michelle Muglionico 80 La seducción camina en lencería y tacones

DE INTERÉS

92 Deco trends: Entre sábanas rojas 96 Arte: Karl Lagerfeld 100 Imagen Gourmet: Desde Asturias, El Retiro

76 4

| IMAGEN FEBRERO 2016

100 30

FEBRERO FEBRER RO 2016 2016

EN CADA EDICIÓN::

54 104 Imagen Gourmet: Trois Cent Onze (311), en el Viejo San Juan

122 Fama: David Rousseau 126 Crianza: Familias homoparentales 174 Regalos de enamorados JOURNEYS AND DESTINATIONS

114 Charlevoix, Canadá 118 África

10 Fashion Alert 20 Gentlemen’s closet 26 Beauty Buzz 108 Wine & Spirits 112 Tendencias gastronómicas

135 Cápsulas de bienestar tar 145 Notisalud 148 Socializando 152 Puerto Rico celebra 162 Sociales 168 Sobre ruedas 170 Gadgets 172 Imagen de éxito 173 What’s new 176 Horóscopo

SALUD Y BIENESTAR

128 Diez alimentos para cuidar tu corazón 130 Insuficiencia venosa 132 ¿Cómo puedo cuidar mi corazón? 136 Fumar, hábito mortal 138 La sexualidad en pacientes cardiovasculares

140 Disfunción eréctil 146 En pareja: Descifrando el amor

EN PORTADA NATALIA JIMÉNEZ CANTAUTORA

ARREGLO DEL CABELLO: MILLIE MORALES MAQUILLAJE: OCTAVIO CORONA FOTO: OMAR CRUZ STYLING: JORGE ASTORGA

IMAGEN FEBRERO 2016 |

siente

Fundada en 1986

Publishers Miguel A. Ferrer Heiko Faass Executive Director Lifestyle Publications Daymar Torres EDITORIAL Editora Annette Oliveras Camacho Editora de Gastronomía Amanda Díaz de Hoyo Reporteras Isabel Sanz De Arellano López, Sandra López, Tamara Ortiz Rivera Lifestyle Publications Coordinator Awilda Irizarry Correctora de Estilo Nedda S. Perales Martín Colaboradores Pedro Lázaro, Gretchen Marín Mendoza, Sioux Rose

/waterbeachclub • 2 Tartak St, Isla Verde • T.787.728.3666 • www www.waterbeachhotel.com waterbeachhotel com

sumérgete

vive

VENTAS Chief Sales Officer Lifestyle Publications Miguel Cartagena Senior Sales Manager Lifestyle Publications Enid Rivera Senior Account Executives Lilly Pérez, Yoiky Fernández Account Executives Olga Lidia González, Claribel Hernández, Nybiam Rosado, Deborah Cuevas FOTOGRAFÍA Art & Photography Manager Yoel Parrilla Photographer Felipe Torres PRODUCCIÓN Gerente Blanca Santiago Gerente Preprensa Carlos Laboy Supervisor Preprensa Miguel Avilés Director de Arte Luis Rafael Vázquez Vallejo Supervisora de Paginación Annie Maldonado Supervisora de Tipografía María Donis Especialista en Retoque Iván Ramírez

Chairman Miguel A. Ferrer

CEO Heiko Faass

Distribuidores exclusivos para Puerto Rico: LMH NETWORK Servicio al Suscriptor: Desde San Juan, Puerto Rico: 787.728.7670, libre de cargos 1.844.723.2351 Tarifa de suscripción anual: $20.00 + $2.10 (10.5 % impuesto estatal) + $0.20 (1 % impuesto municipal) = $22.30 Suscripción: subscriptions@latinmediahouse.com IMAGEN es una publicación mensual de LATIN MEDIA HOUSE, LLC. 1700 Ave. Fernández Juncos, San Juan, Puerto Rico 00909-2938 Teléfono: 787.728.3000 Fax: 787.268.1626 Email: cservice@latinmediahouse.com Website: www.latinmediahouse.com IMAGEN is published monthly by LATIN MEDIA HOUSE, LLC. Copyright© 2016 by LATIN MEDIA HOUSE, LLC. No part of this publication may be reproduced, stored in any retrieval system or transmitted in any form or by any means electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise, without prior written permission of the Publisher, LATIN MEDIA HOUSE, LLC. ALL RIGHTS RESERVED.

National Sales: Manoly Ponce, SVP Tel: 787.502.6555 sales@latinmediahouse.com Es la política de Latin Media House, LLC. el corregir y aclarar cualquier error o información incorrecta que pueda aparecer en sus publicaciones. Para corregir cualquier error o solicitud de aclaración, favor de comunicarse al 787.728.3000 ext. 3593. Latin Media House, LLC. no asumirá responsabilidad alguna por los productos y/o servicios anunciados en nuestras publicaciones.

IMAGEN.pr

¡El 6 hotel | I M A G E boutique N D I C I E M B R E 2 #1 0 1 5 de San Juan!

| IMAGEN FEBRERO 2016

MENSAJE EDITORIAL ARTE

COVER STORY

Inside Story

COUP DE STYLE

PASARELA

ngalana nuestra portada Natalia Jiménez, cantante, fashionista y una mujer encantadora. Recientemente, luego de una relación de seis años, contrajo nupcias con Daniel Trueba, de quien nos dice es un hombre bueno, seguro de sí mismo y trabajador. En nuestro “Cover Story”, conoce más acerca de sus planes en cuanto a su carrera musical y los proyectos que le interesan. En “Belleza” te hablamos de los colores delicados y serenos para esta temporada, los cuales nos llevan a reflejar felicidad. Y es que por vez primera, el Pantone Color Institute combina dos tonos en su selección del color del año: Rose Quartz y Serenity. Los estilos Pop Art y Hippie Chic en la “Moda” le dan la bienvenida a la primavera. En estos predominan colores vivos, estampados, flores y encajes, resultando en un look moderno y ultrachic. “Coup de Style” nos transporta a admirar diversos diseñadores y propuestas en el ámbito de la moda. Desde Altaroma, Iris Van Herpen e Issey Miyake hasta Michelle Muglionico y las famosas colecciones de Victoria’s Secret. En “Perspectiva” entrevistamos a Alberto Torres, un talentoso diseñador de accesorios puertorriqueño. “Imagen gourmet” presenta dos propuestas impresionantes. El Retiro, de España, cuyo chef Ricardo González Sotres obtuvo una estrella Michelín en el 2015 y desde Puerto Rico, el restaurante Trois Cent Onze (311). “Journeys & Destinations” nos lleva a África, donde la aventura y el safari te subirán la adrenalina. También nos trasladamos a Charlevoix, en Canadá. Anímate a incluir alguno de ellos en tus próximas vacaciones. Este mes la sección de “Salud” se enfoca en el corazón y lo que debes hacer para cuidarlo.

Recientemente incursionamos en el fascinante mundo digital. Accede a imagen.pr para que te enteres de lo que traemos mes tras mes pa para ti, además de información actualizada diariamente. Aho Ahora podrás disfrutar de todo nuestro contenido a través del código QR. Que disfrutes nuestra revista. Cariños, Ca

IMAGEN.pr

DAYMAR TORRES

ANNETTE OLIVERAS

Executive Editor Lifestyle Publications

Editora

Zenz, de OLIVIA BOUTIQUE IMAGEN FEBRERO 2016 |

U n Momento Puede cambiar todo tu vida

COLABORADORES

DECO TRENDS

PĂ GINA 92

$99

a diseĂąadora de interiores ELIZABETH ANDĂ&#x161;JAR (CODDI) explica cĂłmo a travĂŠs de pequeĂąos acentos rojos podemos lograr una ambientaciĂłn que invite al romance. La presidenta de EA Interior Design posee alrededor de 14 aĂąos de experiencia, es egresada de la San Juan School of Interior Design y realiza trabajo residencial, comercial e institucional.

+ $50 ahorros en comida** ÂĄKirstie Alley perdiĂł 50 lbsâ&#x20AC; â&#x20AC;Śy se ha mantenido mĂĄs de 1 aĂąo!

IMAGEN GOURMET PĂ GINA 104

uĂŠ mejor que celebrar el DĂa del Amor en un ambiente romĂĄntico con influencia francesa. En Imagen Gourmet nos deleitamos con los sabores de Trois Cent Onze, un rincĂłn que le hace justicia a la tradiciĂłn de Francia. En la foto, CARLOS GUZMĂ N, chef ejecutivo, y SYLMA PĂ&#x2030;REZ, propietaria de 311. GuzmĂĄn es egresado de Universal Career Community College Inc. y posee mĂĄs de 14 aĂąos de experiencia. PĂŠrez por su parte es egresada de Pratt Institute, en Nueva York, y se desempeĂąĂł en la industria de la moda.

CONSULTA CONSU LTA PERSONAL

DELICIOSA COMIDA

SALUD

PĂ GINA 130

l doctor ERIC J. CARRO JIMĂ&#x2030;NEZ, cardiĂłlogo de intervenciĂłn y medicina vascular, nos habla de lo que es la insuficiencia venosa y las venas varicosas, quiĂŠnes la pueden desarrollar, los sĂntomas y el tratamiento a seguir.

ÂŠ

1.800-JENNY20

Horario: lunes-jueves 9:00 am - 8:00 pm viernes 9:00 am - 7:00 pm / sĂĄbado 9:00 am - 5:00 pm

BayamĂłn â&#x20AC;˘ Caguas â&#x20AC;˘ Condado â&#x20AC;˘ MayaqĂźez RĂo Piedras â&#x20AC;˘ Ponce â&#x20AC;˘ Carolina â&#x20AC;˘ Hatillo *Programa 12 semanas; costo de comida es adicional. **Descuento en comida a ser usado a razĂłn de $10 cada semana por cinco semanas con compra mĂnima de $100. VĂĄlido solo para miembros nuevos. Una oferta por persona. Ciertas restricciones aplican. â&#x20AC; Clientes en programa pierden en promedio 1-2 lbs. por semana.

| IMAGEN FEBRERO 2016

FASHION FASHIO ON A ALERT LERT

POR LEYSHLA MAURO

SHOOTING STAR

El estampado de estrellas vuelve a hacer su impacto en la ropa. Lo vimos en la temporada pasada, pero como siempre se dice, en la moda todo vuelve. Según el modelo, nos puede servir tanto para looks de fiesta como para el diario. 10

| IMAGEN FEBRERO 2016

MAX MARA

MARÍA ESCOTE

MAX MARA

MARC JACOBS

FOTOS TABLETOPS: YOEL PARRILLA

OUTFIT BOUTIQUE

ZARA OUTFIT BOUTIQUE OUTFIT BOUTIQUE

OUTFIT BOUTIQUE

Charm de PANDORA

VALENTINO GARAVANI

OUTFIT BOUTIQUE IMAGEN FEBRERO 2016 |

JONATHAN SIMKHAI

BURBERRY

CHLOร

ALEXANDER MCQUEEN

GIVENCHY

FASHION A ALERT LER RT

L IS FOR LACE

El encaje es una de las tendencias favoritas entre las mujeres que quieren lucir un estilo sensual, femenino, elegante y romรกntico a la hora de escoger su atuendo. Es un look superversรกtil. Puedes crear diferentes outfits, desde llevarlo con algo formal hasta con un mahรณn y/o ropa casual. 12

| IMAGEN FEBRERO 2016

NUDE BOUTIQUE

GUSTAVO ARANGO O VIA BOUTIQUE OLI BOUTIQU UE OLIVIA

NUDE BOUTIQUE

JUDARI, DE OLIVIA BOUTIQUE IMAGEN FEBRERO 2016 |

PROENZA SCHOULER

MICHAEL KORS

RAG & BONE

CHLOÉ

BALMAIN

FASHION FAS S H I O N ALE ALERT E RT

BARE YOUR SHOULDERS

Prepárate para impactar con un escote de hombros caídos, dejando al descubierto una de las partes más sexy que tiene la mujer. Lo mejor de todo es que se trata de una alternativa sensual y al mismo tiempo sofisticada. Mostrar un poco de piel es todo un arma de seducción femenina. 14

| IMAGEN FEBRERO 2016

Missoni, de OLIVIA BOUTIQUE Olivaceous, de OLIVIA BOUTIQUE

NUDE BOUTIQUE

OLIVIA BOUTIQUE

OUTFIT BOUTIQUE

IMAGEN FEBRERO 2016 |

ALEXANDER WANG

PRABAL GURUNG

BARBARA BUI

SONIA RYKIEL

LUTZ HUELLE

FASHION FAS S H I O N ALE ALERT RT

FRINGES

Los flecos vuelven lven a invadir en esta temporada. Es un must tener algo alg de flecos y te darás cuenta al ir de compras que todo, sí todo,, lleva flecos. Lo mejor de ellos es que puedes elegir c cuándo o cómo llevarlos. Ya sea en unas sandalias, cartera, shorts, t h t chaqueta h t o tacones. 16

| IMAGEN FEBRERO 2016

OLIVIA BOUTIQUE

OUTFIT BOUTIQUE

Zac Posen, de OUTFIT BOUTIQUE

OUTFIT BOUTIQUE

OUTFIT BOUTIQUE SUOLA OLIVIA BOUTIQUE

OUTFIT BOUTIQUE

Christian Louboutin, de SUOLA

Cojín de la colección de ropa de cama de JENNIFER LÓPEZ, de www.kohls.com

IMAGEN FEBRERO 2016 |

ORANGE IS THE NEW BLACK

MICHAEL KORS

ALTUZARRA

BALMAIN

NARCISO RODRÍGUEZ

ERIN FETHERSTON

FASHION FASH H I O N ALERT

Energético es una de las características de este color que activa la creatividad y la aventura. Ácido, alegre y perfecto para resaltar las pieles bronceadas por el sol. 18

| IMAGEN FEBRERO 2016

GUSTAVO ARANGO, en The Mall of San Juan

Zenz, de OLIVIA BOUTIQUE

Alexander Wang, de OLIVIA BOUTIQUE Velvet Matte Lip Pencil, de NARS, en RED SQUARE

GUSTAVO ARANGO

NUDE BOUTIQUE

Alexander Wang, de SUOLA

NUDE BOUTIQUE

Finders Keepers, de OLIVIA BOUTIQUE

SUOLA

OUTFIT BOUTIQUE Aquazurra, de OLIVIA BOUTIQUE

CHLOÉ CARLINA SUNGLASSES

OLIVIA BOUTIQUE IMAGEN FEBRERO 2016 |

GENTLEMEN’S GENTLE EME EN’S N S CLOSET

POR JOSEPH DA’PONTE

FOTOS: YOEL PARILLA Y FELIPE TORRES

HARD LEATHER

Bow tie Alberto Cardinali, de LA GRAN VÍA

ostrando la rudeza con estilo, llega el cuero como protagonista, acompañado del color negro. negro. Los toques metálicos ayudan a rresaltar la sofisticación sin olvidar la comodidad y el buen gusto que demuestras demuestras al llevar estas piezas.

NORDSTROM

RAFINATTO

Mahón KDNK, de LA GRAN VÍA

FENDI

Maletín Calv Male Calvin alllv a vin in e Klein, de MACY’S

Wrap Rollerball, de ZIPPO Cubierta de cuero edición estrella de rock, de ABSOLUT VODKA

Carcasa Tory Burch para el iPhone 6, de NORDSTROM

| IMAGEN FEBRERO 2016

CH Men Grand Tour CAROLINA HERRERA

Calzado Demócrata, de NOVUS

Chaqueta Hugo Boss, de NORDSTROM Camisa, de LA GRAN VÍA

Pantalón Hugo Boss, de NORDSTROM

Camisa Bespoke, de LA GRAN VÍA

Reloj Neff, de LA GRAN VÍA

BETWEEN LINES

n una paleta de colores variados, pero de forma recta, llegan a esta temporada las líneas como com om protagonistas. Prometen acompañante perfecto y neceser el acomp p sario sa ario en tu guardarropa. guardarrop p Tanto horizontales como versatilidad del caballero a verticales, resaltan la v la hora de vestir.

Bulto The Herschel Supply Co., de NORDSTROM

HAIDER ACKERMAN

Correa Oceanía, de NOVUS

Calzado C l d O Oceanía, í d de N NOVUS IMAGEN FEBRERO 2016 |

N COVER STORY

CONVERSAR CON ELLA ES COMO SENTARSE A HABLAR EN LA SALA DE TU CASA CON UNA VIEJA AMIGA, ESA CON LA CUAL TE RÍES A CARCAJADAS CUANDO RECUERDAN TONTERÍAS Y HABLA SIN TAPUJOS DE TODO TIPO DE TEMAS.

ATALIA

a gira “Creo en mí” ha mantenido a la artista muy ocupada por los últimos meses y la ha llevado a lugares que jamás imaginó disfrutarían de su música. “En todos los lugares que me he presentado ha sido un éxito. Siento a la gente más cercana, supercontenta en los conciertos, los cuales han estado superllenos. Creo que estoy dando un concierto para mis amigos, siento que la gente me sonríe más, no tienen miedo de interactuar conmigo y esa es una de las cosas que más me ha gustado”, destaca la artista, cuya gira se ha POR TAMARA ORTIZ RIVERA presentado en Milán, Italia, y la isla de Bonaire. ARREGLO DEL CABELLO: MILLIE MORALES MAQUILLAJE: OCTAVIO CORONA Sin duda, en la producción que lleva el mismo nombre FOTOS: OMAR CRUZ de la gira, el tema “Quédate con ella” se ha convertido en STYLING: JORGE ASTORGA el himno de las mujeres puertorriqueñas. Natalia admite entre carcajadas que a raíz de la canción, los hombres se han visto afectados. “Les he buscado un problema a los maridos. Cuando la escribí [la canción] con Claudia Brant, las dos nos estábamos desternillando de la risa, llorando de la risa porque nos salió del alma. Cuando la canté en directo, veía a las mujeres que decían: ‘OMG!’, se llevaban las manos a la cabeza y a la tercera vuelta ya se la sabían. Es una canción divertida con un tinte de humor. Siento que en esta guerra de los sexos que tenemos diariamente, cabe el humor, y esa canción lo define muy bien”. Tus temas suelen ser fuertes y de empoderamiento hacia las mujeres, ¿te consideras feminista? “Estoy de acuerdo con el feminismo, pero no soy extremista porque hay muchos hombres buenos, solo hay que encontrarlos. Esos se cuentan con una mano”, expresa la artista, quien recientemente se casó con Daniel Trueba, con quien mantuvo una relación durante seis años y a quien describe como un hombre bueno, seguro de sí mismo y trabajador.

| IMAGEN FEBRERO 2016

JIMÉNEZ NATURAL Y SINCERA

“PREFIERO SEGUIR HACIENDO MÚSICA EN ESPAÑOL Y EN EL MOMENTO ADECUADO, ESTARÍA BIEN HACER UNA COLABORACIÓN. ESTOY REALIZANDO PROYECTOS CON GENTE DEL MERCADO AMERICANO A NIVEL DE PRODUCCIÓN Y ESO ME INTERESA MUCHO”

IMAGEN FEBRERO 2016 |

COVER STORY

AGRADECIDA DE SUS GALARDONES

Pese a que en el escenario se proyecta como enérgica y decidida, Natalia asegura que tiene un carácter llevadero. “Debes poner esta fachada de tipa dura…, a lo mejor en mi casa soy más dulce o no soy tan segura de mí misma, pero trato de proyectarlo para creérmelo. Cuando no me siento tan segura, me hago la segura y lo siento”, sostiene la compositora, a quien le gustaría colaborar con Luis Fonsi y Enrique Iglesias. Su herencia portuguesa-española está muy presente en sus temas. Sin embargo, la influencia ranchera la persigue desde sus inicios con la banda La Quinta Estación. “Viví ocho años allá [México] con el grupo y empezamos a experimentar con esas cosas. Creo que uno de los hits más grandes cuando estaba con el grupo, fue ‘El Sol no regresa’, que tiene mariachi”. Ese lado que ella define como “cortavenas” de sus composiciones, declara que fue heredado de sus padres, que eran fanáticos de Rocío Jurado y Dúrcal, Camilo Sesto y Raphael. 24

| IMAGEN FEBRERO 2016

La intérprete de “Niña”, que lleva varios años radicada en Miami, manifiesta que aunque le interesa hacer el llamado crossover, no es una prioridad a corto plazo. “Prefiero seguir haciendo música en español y en el momento adecuado, estaría bien hacer una colaboración. Estoy realizando proyectos con gente del mercado americano a nivel de producción y eso me interesa mucho”, acota la artista, quien revela que si no fuese cantante probablemente hubiese sido compositora, ya que es una de las facetas que más le apasionan. La ganadora de un Grammy y un Latin Grammy, afirma que los galardones que más le emocionan son los de la Sociedad Americana de Compositores, Autores y Editores (ASCAP, por sus siglas en inglés). “Tengo por ‘Recuérdame’, ‘Me muero’, ‘Algo más’, y ‘Creo en mí’. Esos son los premios que más agradezco porque es como premiar la historia que estás contando”, indica la coach de La Voz Kids, que espera que sus enseñanzas se conviertan en un legado que estos niños recuerden a través de su vida. El año pasado la artista se apuntó un triunfo con el puertorriqueño Jonael Santiago.

CIEN POR CIENTO NATURAL No está en desacuerdo con las cirugías plásticas, pero por el momento asevera que es 100 por ciento natural. “Siempre he estado muy contenta con mi cuerpo, no me he operado nada, las te#@& las tengo iguales, todo en su sitio todavía. Prefiero trabajar más en lo que tengo debajo del pelo que lo que tengo en el pelo”, dice de manera metafórica. No obstante reitera, que cuida de su piel y su figura de forma holística. Hay que cuidar el cuerpo por dentro, comer bien, dormir, beber agua, no fumar, no beber…, o sea, todas las cosas con la que te la pasas bien… es muy aburrido, pero te va a quedar la piel divina”, asiente entre risas. La fanática de Emilio Pucci, Balenciaga y Zac Posen, que se distingue por dar que hablar en las alfombras rojas, confirma que su estilo es ecléctico. “A veces voy de negro, muy roquera. Al día siguiente, soy más Grace Kelly, más clásica, y otro día, más sensual”, proclama la artista, que heredó el buen gusto de sus padres, aunque reconoce que durante su adolescencia no era elegante. “Era un desastre, andaba en chanclas, con camisa hippie y el pelo rizado”. Cuando no está trabajando, Natalia es como cualquier mujer normal que disfruta de las cosas simples de la vida. “Me encanta estar en casa, cocinar. Tengo un jardín con vegetales. Hago yoga, voy al gimnasio, monto bici. Soy muy activa, nunca estoy quieta”.

BEAUTY

BUZZ

PIEL RENOVADA > BOBBI BROWN desarrolló tres mascarillas que ayudan a restaurar y reenergizar la piel ya sea utilizándolas solas o en conjunto. RADIANCE BOOST imparte resplandor a la piel y ayuda a suavizar su textura. Sus granos superfinos de nuez exfolian y masajean la piel para reactivar la microcirculación. El barro caolín reduce la acumulación de cebo y la combinación de extracto de algas e hialorunato de sodio, mantiene el balance entre hidratación y nutrición. La mezcla de agua de mar hawaiano y barro blanco del Amazonas en INSTANT DETOX, extrae las toxinas e impurezas de la piel sin privarla de la humedad que necesita, reduciendo la apariencia del tamaño de los poros. La fórmula cremosa y ligera de SKIN NOURISH, enriquecida con Triple Emulsion, contiene un coctel de emolientes, aceites naturales y agua para un efecto de velo de hidratación sostenida y una piel revitalizada y luminosa. $47.00 c/u

POR ISABEL P. SANZ DE ARELLANO LÓPEZ

MIRADA FRESCA > Exclusivo en SEPHORA llega PEP-START EYE CREAM, de CLINIQUE. Esta crema ligera contiene una combinación de péptidos y proteínas que hará que tus ojos luzcan vibrantes, frescos e hidratados en solo tres segundos. Con su uso continuo, este producto aclara, despierta y retira el aspecto cansado del área de los ojos. Su aplicador de punta esférica ejerce un masaje delicado que ayuda a desinflamar las bolsas de la zona, creando una base suave antes de aplicar el maquillaje. $26.50

i tu piel es propensa a los brotes de acné, ten siempre a la mano árnica y aceite de melaleuca. El árnica es un antiinflamatorio natural que, combinado con las propiedades antibacterianas de la melaleuca, ayuda a mantener tu piel bajo control.

| IMAGEN FEBRERO 2016

Para más información acerca de estos productos accede IMAGEN.pr

VOLUMEN AL MÁXIMO > TRESEMMÉ presenta el sistema BEAUTY-FULL VOLUME COLLECTION. El acondicionador hidratante prelavado suaviza el cabello. El champú lava el peso y el cabello queda con cuerpo al tiempo que controla la estática y el frizz, dejándolo suave. Para finalizar, escoge entre los productos de estilizado. El BEAUTY-FULL VOLUME DUAL ACTION HAIR MAXIMIZER contiene voluminizadores Fleximax y activos de fibra que añaden manejabilidad y cuerpo al tiempo que controlan el frizz y suavizan la hebra. El BEAUTY-FULL VOLUME MOUSSE crea volumen de la raíz a las puntas, aporta cuerpo y mantiene el estilo intacto. El aerosol ultrafino de BEAUTY-FULL VOLUME HAIRSPRAY fija el peinado con un acabado flexible y profesional de suave naturalidad. $4.99 c/u

eafirma el área de la quijada y el cuello con un sencillo ejercicio de yoga. Echa tu cabeza hacia atrás y tira un beso hacia el cielo. Sostén el beso por cinco segundos, enderézate y repite cuatro veces.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

BEAUTY

BUZZ

TECNOLOGÍA MULTIEFECTIVA > Los laboratorios de CLARINS desarrollaron el sistema MULTI-ACTIVE. Su tecnología de doble innovación actúa como una barrera contra los efectos producidos por la falta de descanso y las tensiones cotidianas. Su fórmula cuenta con una nueva generación de cápsulas que depositan en la piel el extracto de cardón (teasel), codiciado por sus beneficios antioxidantes y revitalizantes. Aplicado en la mañana, MULTI-ACTIVE JOUR ayuda a contrarrestar los efectos del estrés diario gracias a la potencia del Myrothamnus. Esta planta sudafricana que puede sobrevivir sin agua durante temporadas de sequía, ayuda a disminuir notablemente la apariencia de líneas finas al tiempo que mejora el tono de la piel. Disponible en crema para todo tipo de piel, crema-gel para pieles normales a combinadas, crema para pieles secas y con FPS 20. En la noche, el extracto de amapola californiana orgánica en MULTI-ACTIVE NUIT promueve el proceso regenerativo de la piel, ayudando a compensar los efectos de las trasnochadas y el sueño interrumpido. Al despertar, la piel luce más suave y fresca. Disponible en crema para piel normal a combinada y para pieles normales a secas.

CUIDADO AL CUBO

> Por primera vez, la poderosa combinación del Pro-Xylane y Symwhite se unen en un producto para combatir las arrugas y aclarar la pigmentación de la piel. REVITALIFT® TRIPLE PROTECTION, de L’ORÉAL PARIS, repara las arrugas y manchas de la piel mediante la combinación de estos ingredientes con ácido hialurónico. Esto permite que su fórmula actúe en las capas más profundas de la piel. En solo una semana, la textura de la piel luce más suave y con tono más uniforme. Tras cuatro semanas de uso, las manchas y arrugas en la piel se reducen notablemente. Con FPS 30 para proteger de los rayos del sol y prevenir la aparición de manchas futuras. $24.99

MULTI-ACTIVE JOUR $53.00, MULTI-ACTIVE NUIT $56.00 Para más información acerca de estos productos accede IMAGEN.pr

DIVERTIDA COLECCIÓN > Una experiencia hecha color es la colección POP ARTISTRY, de CLINIQUE. La línea está compuesta de laqueados, brillos, aceites y sombras para ojos que van desde tonos translúcidos a una cobertura completa de brillo total. Las opciones para tus labios, mejillas y ojos son infinitas con color que nutre y variedad de acabados, matices y formatos. Formulados con ingredientes como manteca de karité y murumuru, aceites de semillas de cártamo, jojoba y girasol, la colección resalta tus rasgos y ofrece tratamiento e hidratación rica por horas. $18.00 c/u

MIRADA DE CELEBRIDAD

> Inspirado en el maquillaje de alfombra roja, el nuevo delineador L’ORÉAL PARIS VOLUMINOUS SUPERSTAR EYE LINER te hará sentir como toda una superestrella. Su tecnología permite crear líneas rectas con su sistema “flexor” para obtener estilo intenso en una simple aplicación. Este producto demuestra la flexibilidad de su punta al crear líneas perfectas al contorno de tus ojos. Su fórmula en líquido negro permite un acabado brillante y duradero para esas ocasiones especiales. $9.99

ustituye tu crema de afeitar por aceite de coco. Este no solo te ayudará a obtener una afeitada al ras, sino que dejará tu piel humectada por horas y con un brillo muy sensual.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

BELLEZA

| IMAGEN FEBRERO 2016

UNA DULCE DELICADEZA Y UN CONTINUO ESTADO DE SERENIDAD INSPIRAN LOS TONOS QUE SE LLEVAN ESTA TEMPORADA.

WEET PALETTE POR ISABEL P. SANZ DE ARELLANO LÓPEZ FOTOS: YOEL PARRILLA MODELO: ANGÉLICA FIGUEROA, DE ELEMENT MAQUILLAJE: DAVID LANG CABELLO: GLORY MORALES, DE ESTEBAN MONTES SALON, GALERÍA SAN PATRICIO DULCES: PASSION, PLAZA LAS AMÉRICAS

or vez primera, el Pantone Color Institute combina dos tonos en su selección del color del año. Rose Quartz y Serenity representan más que una tendencia cromática. “Los colores esta temporada nos transportan a un lugar más feliz, más soleado, donde nos sentimos libres de expresar una versión más ingeniosa de nosotros. Con nuestra cultura todavía rodeada de tanta incertidumbre, continuamente estamos anhelando esos matices más suaves que ofrecen esa sensación de calma y relajación. Juntos, Rose Quartz y Serenity demuestran balance entre un rosa más cálido y acogedor, y un azul más frío y tranquilo que refleja conexión y bienestar así como un sentido relajante de orden y paz”, explica Leatrice Eiseman, directora ejecutiva del Pantone Color Institute. De acuerdo con la autoridad cromática a nivel mundial, la fusión del rosa y el azul trasciende las percepciones de asociación de color tradicionales. Ello como un reflejo de los límites cada vez más difusos entre géneros. Este acercamiento unilateral del color coincide con la concienciación hacia la igualdad de género y la necesidad de fluir. En términos de tendencias, estos tonos delicados han estado omnipresentes más allá de temporadas dada su versatilidad y simbolismo.

CALMA NO ES SINÓNIMO DE ABURRIMIENTO.

Esta paleta suave y etérea te lleva del día a la noche al jugar entre acabados mate, metálicos y brillosos. Combina con tonos medios como el verde, púrpura, marrón y toda la gama de amarillos y rosados. IMAGEN FEBRERO 2016 |

BELLEZA

LAS OPCIONES SON INFINITAS.

Para un look más audaz, añade detalles plateados —el metálico más afín al color del año— o atrévete a incorporar tonos brillantes en contraste.

| IMAGEN FEBRERO 2016

ROSE QUARTZ: un tono

persuasivo y delicado que transmite compasi贸n y un sentido de compostura

SERENITY:

ligero y a茅reo como el cielo, siempre expansivo, evoca sentimientos de alivio y relajaci贸n, incluso en momentos turbulentos.

FUENTE: PANTONE COLOR INSTITUTE

IMAGEN FEBRERO 2016 |

BELLEZA

INCORPORA EL AZUL a tu maquillaje sin que luzca anticuado o estridente optando por resaltar solo un rasgo en tu rostro. Por ejemplo, si te decantas por un azul llamativo para tu sombra de ojos o delineador, opta por llevar mejillas y labios en tonos neutrales.

| IMAGEN FEBRERO 2016

NO IMPORTA EL TONO DE TU PIEL, el rosa imparte un aire juvenil, lúdico y fresco. Elige el tono de rosa adecuado para ti y llévalo en tus mejillas, labios o párpados.

SI TU PIEL ES…

CLARA – toda la gama de rosados MEDIANA U OLIVA – rosa brillante, fucsia OSCURA – cereza, morado, púrpura

IMAGEN FEBRERO 2016 |

MARCOS CARRAZANA

MODA

| IMAGEN FEBRERO 2016

F LOR A L

COUTURE POR RAHMAN KHALIL MODELO: STEPHANIE CRUZ, DE ELEMENT MAQUILLAJE Y PEINADO: DANNY MIAMI FOTOS: AUGUSTO FERRER STYLIST: RAHMAN KHALIL

EL ESTAMPADO FLORAL NUNCA PASA DE MODA Y APORTA UN LOOK FRESCO Y DIVERTIDO. AQUÍ TE PRESENTAMOS PROPUESTAS DE ALGUNOS DE NUESTROS DISEÑADORES LOCALES PARA LA TEMPORADA DE PRIMAVERA 2016.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

| IMAGEN FEBRERO 2016

DAVID ANTONIO

IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

DAVID ANTONIO 40

| IMAGEN FEBRERO 2016

LISA CAPPALLI IMAGEN FEBRERO 2016 |

LISA CAPPALLI

MODA

CALZADO: GALERÍA

| IMAGEN FEBRERO 2016

MODA

POR RAHMAN KHALIL FOTOS: YOEL PARRILLA MODELO: MANNETTE MALDONADO, DE ÚNICA BY DESIRÉE MAQUILLAJE Y PEINADO: VÍCTOR NOBLE STYLIST: RAHMAN KHALIL

COLORES VIVOS, ESTAMPADOS DE TIRILLAS CÓMICAS, DIBUJOS ANIMADOS Y MUCHOS ELEMENTOS GRÁFICOS, ASÍ ES EL POP ART. ATRÉVETE A COMBINAR COLORES COMO EL ROJO, EL AZUL Y EL AMARILLO.

| IMAGEN FEBRERO 2016

Bodysuit, de Lucky Boutique. Chaqueta street, de Escarcha.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

Crop top Opulence, de Lucky Boutique. Falda de Escarcha.

| IMAGEN FEBRERO 2016

Vestido de estampado de dibujos animados de Bugs Bunny, de Escarcha. Chaqueta Endless Rose, de Escarcha. IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

Vestido de estilo parisino, de Escarcha. Calzado de Nine West.

| IMAGEN FEBRERO 2016

IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

Blusa Monster Microfabric y cartera de cuero Crazy Face, ambas de Escarcha. Falda de Lucky Boutique. Calzado de Nine West.

| IMAGEN FEBRERO 2016

IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

Vestido con estampado de polka dots, de Escarcha. Calzado de Nine West. 52

| IMAGEN FEBRERO 2016

MR2461

Sortijas personalizadas Diamantes libre de conﬂictos Certiﬁcado de autenticidad Comerciante Exclusivo en Puerto Rico

Plaza Las Américas 1er Nivel | 787.766.5879 kuryaltarelojeria@gmail.com

MODA

POR RAHMAN KHALIL FOTOS: FELIPE TORRES ASISTENTE DE FOTOGRAFÍA: IVÁN OJEDA MODELO: MICHELLE COX, DE G MODELS MAQUILLAJE Y PEINADO: ADA ORTIZ STYLIST: RAHMAN KHALIL

ESTE ESTILO INVADE CON SUS ESTAMPADOS CUBIERTOS DE FLORES Y COLORES, TELAS DE ENCAJE, GAMUZA Y SEDA. REINAN LOS VESTIDOS SUELTOS Y HOLGADOS, LOS AMADOS PANTALONES ANCHOS, LOS FLECOS Y LAS CHAQUETAS CON ESTAMPADOS. EL TOQUE MODERNO SE LO SUMA LAS GAFAS, LAS CARTERAS ESTRUCTURADAS Y LAS SANDALIAS TIPO GLADIADORAS, LOGRANDO ASÍ UN LOOK MODERNO Y ULTRACHIC.

| IMAGEN FEBRERO 2016

Jumpsuit de seda, de Escarcha. Accesorios de Bead Mania. Calzado de GalerĂa. IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

Vestido en tela de encaje, de Escarcha. Chaqueta de estampado floral, cartera y correa, todo de BCBG. Accesorios de Escarcha. Gladiadoras de gamuza, de GalerĂa.

| IMAGEN FEBRERO 2016

Vestido saco, de Escarcha. Accesorios y gafas, de Aldo. Cartera de BCBG. IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

| IMAGEN FEBRERO 2016

Vestido con estampado colorido, de Escarcha. Collar con detalles de cristal, de Escarcha. Pulseras de hilo, de Aldo. Plataformas de gamuza, de Novus.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

Tocado para el cabello con detalle floral metĂĄlico y de acrĂlico y collar con piedras, flecos de gamuza y plumas, ambos de Escarcha. 60

| IMAGEN FEBRERO 2016

Vestido de seda con estampados, collar de gamuza y cartera estructurada con flecos, todo de Escarcha.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

MODA

Tocado con detalle floral metĂĄlico y de acrĂlico y collar con piedras, flecos de gamuza y plumas, ambos de Escarcha. Vestido suelto con estampado de BCBG.

| IMAGEN FEBRERO 2016

COUP DE STYLE

LA SEMANA DE LA MODA EN ITALIA SE DA A CONOCER POR TENER LA CAPACIDAD DE PRONOSTICAR ACERTADAMENTE TODO AQUELLO QUE EVENTUALMENTE SE CONVERTIRÁ EN TENDENCIA.

GIANNICO BY NICOLÒ BERETTA

| IMAGEN FEBRERO 2016

PAUL ANDREW

LES PETITES JOUEURS

BAMS

LTAROMA

PI TO N I SA D E T E N D E N C I A S

POR PEDRO LÁZARO

ltaroma es el nombre de la semana de la alta moda en Italia y gran parte de su éxito estriba en su modo de presentar ideas, conceptos y propuestas que eventualmente podrán ser vistos en las tiendas más exclusivas del mundo. La industria de la moda italiana posee una tradición de ingenio, belleza, excelente mano de obra y siluetas creadas por un ejército de sastres, artesanos de piel, peleteros IMAGEN FEBRERO 2016 |

COUP DE STYLE

AVANBLANC

NICHOLAS KIRKWOOD

MARCO DE VINCENZO

y diseñadores, tanto de ropa como de bisutería y calzado. A pesar de que Milán es la capital de la moda ready-to-wear, Roma como en tiempos pasados se da a conocer por la alta costura, el calzado, los productos de piel y los accesorios. Ahora, de la mano de Vogue Italia y con el aval de figuras como Suzy Menkes, Altaroma deja evidenciado su capacidad de influenciar e impactar un mercado hacinado de propuestas de otros países, en un ambiente político que irónicamente atenta con d desproveer de fondos un suceso que sirve de d vitrina para una de las industrias más im importantes de ese país. A p pesar de este escenario, tanto los organizadores de Altaroma como los misorgan mos d diseñadores han buscado el modo de celebrar su semana de la moda, enviando celeb un cla claro mensaje de que la moda en Italia está m más viva que nunca.

LOLITA LORENZO

| IMAGEN FEBRERO 2016

MSGM

NICHOLAS KIRKWOOD

AVANBLANC

CARLO VOLPI

LES PETITES JOUEURS

ALEXANDER WHITE

En esta a pasada edició edición n se llevó a cabo una muestra stra de nuevos ta talentos, alentos, e en n la que el artículo o estrella fue la cartera o bolso, mientras que en el proyecto proye ecto titulado titula ado 5+5 diseñadores ores ya establecidos establecidos cola colaboraron boraron con otross emergentes, creando c c conceptos de moda y calzado con resultados lt d sorprendentes. entes. Altaroma ma es un evento que persigue traer nuevamente ente las marcas italianas de gran prestigio stigio que ahora exhiben en París y además demás trabaja incansablemente con on las futuras promesas de la moda oda italiana, haciéndoles partícipes rtícipes de educación continuada, ada, talleres y empleo en casass de moda, entre otras oportunidades dades de crecimiento. GIANNICO BY NICOLÒ BERETTA

IMAGEN FEBRERO 2016 |

COUP DE STYLE

POR PRIMERA VEZ EN LOS ESTADOS UNIDOS, LA DISEÑADORA HOLANDESA IRIS VAN HERPEN, QUE UNA VEZ FUE PRACTICANTE DE ALEXANDER MCQUEEN, PRESENTA “TRANSFORMING FASHION”.

RIS VAN

HERPEN ALQUIMISTA

DE LA

MODA

BIOPIRACY, 2014

sta exhibición muestra piezas emblemáticas de quince colecciones y su enérgico enfoque en el diseño cobra vida en modelos que sesgan los principios de la moda, la tecnología y la ciencia, difuminándolos para darle vida a un estilo lleno de una alquimia que moldea materiales funcionales en piezas de alta costura. Durante el mes de noviembre se inauguró en el High Museum of Art en Atlanta, Georgia, la anticipada retrospectiva de la diseñadora de modas que se ha convertido en una de la figuras pioneras de lo que muchos definen una nueva moda. La exposición documenta la evolución de la alta costura

| IMAGEN FEBRERO 2016

POR PEDRO LÁZARO

BIOPIRACY, 2014

de van Herpen a través de una selección de sus colecciones desde el 2008 hasta el 2015 e ilustra las maneras en que la modista sigue buscando inspiración más allá del mundo del trabajo hecho a mano y la artesanía tradicional. La escultora ha creado un cuerpo de trabajo que sigue desafiando todas las expectativas. Además, esta conocida artista pone en evidencia su voluntad para experimentar y explorar nuevos tejidos como, por ejemplo, aquellos creados mediante la mezcla de acero con paneles de seda, hierro con resina, imanes y su afán de incorporar por completo la tecnología de impresión en 3D en su obra.

MAGNETIC MOTION, 2014

HYBRID HOLISM, July 2012 IMAGEN FEBRERO 2016 |

COUP DE STYLE

VOLTAGE, 2013

CAPRIOLE, July 2011

Cabe destacar piezas como el vestido de la colección Chemical Crows, tid para el cual la diseñadora enconp tró inspiración en una caja llena de tr paraguas para niños que estaban p rotos y serían tirados a la basura. ro Instintivamente, la artista utilizó las molIn duras y púas de latón de cientos de d los paraguas, soldándolas y creando lo así una tela metálica que evoca las a alas de cientos de cuervos. a “Transforming Fashion” lleva al visitante a confrontar una moda que ta propone nuevas vertientes y anunp cia formas en el vestir nunca antes c consideradas. c Iris van Herpen: “Transforming Fashion” estará en el High Museum of Art, en es Atlanta, Georgia, hasta el 15 de mayo A de 2016. www.high.org

REFINERY SMOKE, 2008

| IMAGEN FEBRERO 2016

CAPRIOLE, HAUTE COUTURE, 2011

IGNITE SOMETHING O N LY T H E P E R F E C T C U T C A N U N L E A S H A DIAMOND’S BRILLIANCE.

H E A R T S O N F I R E S T O R E S , A U T H O R I Z E D R E TA I L E R S , H E A R T S O N F I R E . C O M

202 Calle Fortaleza, Old San Juan | 787.977.5555 1210 Ashford Avenue Condado Village, Condado | 787.977.5550

COUP DE STYLE

| IMAGEN FEBRERO 2016

ISSEY

MIYAKE

DISEÑOS INSOSPECHADOS DE UN ARTISTA METÓDICO POR PEDRO LÁZARO

EL MUNDO DE LA MODA POSEE UN CREADOR QUE SIEMPRE SUPO FORMULAR DISEÑOS QUE VAN MÁS ALLÁ DE IMPONER TENDENCIAS, RESULTANDO SER OBRAS DE ARTE FUNCIONALES. AHORA, THE NATIONAL ART CENTER, DE TOKÍO, LE RINDE HOMENAJE Y CELEBRA EL INCONFUNDIBLE ESTILO DE ISSEY MIYAKE. Square wool

Tatoo, primavera/ verano 1971

os grandes espapacios del National nal Art Center han queuedado subdivididos dos en extensiones temámáticas que llevan al visitante a dimensiosiones dominadas por un arte que puede de ser llevado sobre el cuerpo y que ha revolucionado el mundo de la moda da para siempre. Esta exposición arrojará luz sobre las ideas que Miyake tiene a la hora de realizar su obra. Habrá la oportunidad ad de conocer su enfoque al diseseñar mediante te una exploración ón de su carrera, ra, la cual abarca ca desde escultuturas, estampados dos y textiles hasta sta su emblemática moda. Sus proyecectos más recientes son un producto cto del hombre que ha vivido desde de un principio en el futuro a través de sus ideas. El diseñador de modas nació ció en Hiroshima, en 1938, y en el 1960 960

Blade of Grass Pleats, primavera/ verano 1990

IMAGEN FEBRERO 2016 |

COUP DE STYLE

Linen Jumpsuits, primavera/ verano 1976

Horsehair, otoño/invierno 1990

perteneció a la Universidad de Arte Tama. Allí envió una carta a la Conferencia Mundial del Diseño que se celebraba por primera vez en Japón ese año. La carta informaba a los organizadores de su desacuerdo con el hecho de que el diseño de ropa no se incluyera en el evento. En esta exponía la noción de que la ropa no es más que “la moda” —es moda es decir, algo que cambia con los tiempos— sino una forma de diseño que está estreun chamente relacionada con nuestras vidas a un nivel más universal. Miyake siempre ha explorado la relación entre una pieza de tela y el cuerpo, y el espacio que se crea e como resultado de ello. En 1970 estac bleció su primer estudio de diseño b llamado Miyake Design Studio. lla En 1973 el modisto comenzó a exhibir en las pasarelas de París e inmediatamente se dio a conocer alrededor del me mundo por su capacidad de aplicar mu técnicas tradicionales de alta costura téc junto a tecnologías vanguardistas. junt Con más de cuarenta años de intensa C experimentación y con un enfoque en expe el fa factor humano, el afán constante del

| IMAGEN FEBRERO 2016

también diseñador de textiles ha sido probar nuevas soluciones en la fabricación de tejidos así como en la ropa creada. Estas dos actividades son una obsesión que está intrínsecamente entrelazada en sus colecciones, las cuales poseen una apariencia futurista en que el diseño, la silueta y la funcionalidad de todos los elementos hacen su moda intrépida, inventiva y pragmática. El trabajo de Issey Miyake parte de una premisa, en la cual se plantea el reto de cómo envolver el cuerpo tridimensional en tela bidimensional, sin olvidar que el cuerpo también está vivo y en movimiento. Las respuestas se cobijan en esta exhibición en que Issey plantea temas como la libertad, la invención, la innovación, la tradición y la conciencia ambiental en un amplio legado que ha de continuar inspirando a futuras generaciones de artistas y diseñadores. La exhibición “El Mundo de Issey Miyake” abrirá sus puertas en el National Art Center, de Tokio, a partir del 16 de marzo hasta el 13 de junio de 2016. www.2016.miyakeissey.org

Colombe, primavera/ verano 1991

HABRÁ LA OPORTUNIDAD DE CONOCER SU ENFOQUE AL DISEÑAR MEDIANTE UNA EXPLORACIÓN DE SU CARRERA, LA CUAL ABARCA DESDE ESCULTURAS, ESTAMPADOS Y TEXTILES HASTA SU EMBLEMÁTICA MODA.

Waterfall Body, otoño/ invierno 1984

IMAGEN FEBRERO 2016 |

COUP DE STYLE

ODA

DEVOTA

POR PEDRO LÁZARO

EN LAS INMEDIACIONES DE LA PLAZA DE LA MADONNA, EN ROMA, UNA IMPRESIONANTE IGLESIA DEL SIGLO XVI LLAMADA SANTA MARÍA DE LORETO SIRVE DE ESCENARIO PARA REVELAR LA LUJOSA COLECCIÓN OTOÑO/INVIERNO DE 2016, DEL DISEÑADOR ITALIANO MICHELE MIGLIONICO.

FOTOS: CINTIA CARBONELLI Y ADRIANA SEGANTI CABELLO: MARCELLO MONTALBANO Y FRANCESCO VACCARINO, PARA LA COMPAGNIA DELLA BELLEZZA MAQUILLAJE: NICOLA ACELLA Y ANTONIO RICCARDO, DE MAISON FACE PLACE ACADEMY MODA: MICHELE MIGLIONICO HAUTE COUTURE ACCESORIOS Y JOYAS: MONIES BOUTIQUE ROME MODELOS: LIVIA SKUGOR Y CHIARA GIORDANO LOCALIDAD: PIAZZA DE LA MADONNA DI LORETO, ROMA, ITALIA 76

| IMAGEN FEBRERO 2016

ntre lo místico, lo mágico y lo solemne, Miglionico presentó su reciente campaña que conjuga su exuberante estilo de abordar la moda que según el artista “evoca la sensualidad y el estilo de la mujer del sur de Italia, la feminidad en siluetas que se inspiran en la nobleza, en la campiña y la suntuosidad en telas nobles trabajadas artesanalmente”. Entre sedas, encajes, brocados y bordados de tonalidades blanco, negro, carmesí y dorado en todas sus variaciones, toman vida vestidos de amplias faldas cortadas en paneles y al bies.

La campaña de modas del diseñador Michele Miglionico busca difundir el extenso territorio artístico, cultural y antropológico que posee la región de Basilicata.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

COUP DE STYLE

Estas piezas hacen contraparte a modelos entallados con escotes “palabra de honor” los cuales quedan cubiertos con capas recamadas de cristales y canutillos de cristal veneciano. Las fotografías realizadas por el dúo Carbonelli & Seganti pretenden elevar la belleza de estas piezas a aquellas del maravilloso arte que se encuentra dentro de esta joya arquitectónica, museo y casa de adoración que provienen del sur de Italia. De hecho, la campaña de modas del diseñador Michele Miglionico busca difundir el extenso territorio artístico, cultural y antropológico que posee la región de Basilicata, en la parte sureña del país. http://www.michelemiglionico.com/

| IMAGEN FEBRERO 2016

COUP DE STYLE

LA SEDUCCIÓN CAMINA EN LENCERÍA Y TACONES POR PEDRO LÁZARO

a gran pasarela que la marca Victoria’s Secret celebra año tras año se ha convertido en un fenómeno comercial que genera ventas millonarias y captura a unos 9.1 millones de televidentes. El anticipado evento nació del éxito en ventas de la marca y días antes de que sus propietarios, las firmas Intimate Brands y The Limited, la empresa matriz, brindaran una oferta pública inicial de una participación del 16 por ciento de la compañía. Este contó con la supermodelo Stephanie Seymour para que hiciera acto de presencia en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE) para tocar la campana de apertura. El primer desfile fue celebrado en el hotel Plaza, de Nueva York, en el 1995, y contó con la participación de las modelos más codiciadas del momento como Tyra Banks, Laetitia Casta, Heidi Klum, Karen Mulder, Daniela Pestota e Inés Rivero. Eventualmente, beldades como Gisele Bündchen, Adriana Lima y Alessandra Ambrosio se unirían al sensual grupo de “ángeles”, como son llamadas las modelos que participan de una pasarela que para 80

| IMAGEN FEBRERO 2016

muchos es un espectáculo provocador y electrizante. En 1999 la marca ideó una estrategia publicitaria cuando se anunció durante el Super Bowl XXXIII, que a partir de ese momento en particular se estaría realizando un conteo regresivo de 72 horas antes de que el desfile de modas pudiera ser disfrutado por la Internet. Este aviso atrajo a dos millones de cibernautas convirtiendo estas pasarelas musicales en un espectáculo de variedades que ha tenido como escenario ciudades como Nueva York, Miami, Londres, París y Los Ángeles.

COUP DE STYLE

En 2014, el Victoria’s Secret Fashion Show contó con la participación de Taylor Swift, Ariana Grande, Ed Sheeran y Hozier. El atractivo añadido de cantantes y bandas musicales aporta grandemente al éxito de este despliegue de lencería. Este año las cantantes Selena Gómez y Ellie Goulding y la banda The Weekend, pusieron a bailar a todos los allí presentes. La moda de esta temporada fue presentada en estampas con nombres como Exotic Butterflies, Boho Pyschedelic, Portrait of an Angel, Pink USA, Ice Angels y Fireworks. Cada una poseía referencias que iban desde la moda de los años 60, la naturaleza, los deportes y el fetiche hasta el brillo de las festividades. Muchas piezas fueron realizadas con delicados trabajos artesanales, fantasías en pedrería sobre sostenes y fajas brocadas. 82

| IMAGEN FEBRERO 2016

LA GRAN PASARELA QUE LA MARCA VICTORIA’S SECRET CELEBRA AÑO TRAS AÑO SE HA CONVERTIDO EN UN FENÓMENO COMERCIAL QUE GENERA VENTAS MILLONARIAS Y CAPTURA A UNOS 9.1 MILLONES DE TELEVIDENTES.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

COUP DE STYLE

E G A T S CK

Para conocer más sobre la nueva colección de Victoria’s Secret, accede a https://www.victoriassecret.com/.

| IMAGEN FEBRERO 2016

Hoy decidí estudiar. Este es mi momento. Grados Asociados, Bachilleratos y Maestrías Escuela de Administración de Empresas Escuela de Ciencias y Tecnología EDP - San Juan School of Design Escuela de Salud y Enfermería Escuela de Justicia Criminal Escuela Graduada

edpuniversity.edu | EDP University | 1-855-999-3378 (EDPU) Hato Rey | San Sebastián | Manatí | Humacao Licencia de Renovación del Consejo de Educación de Puerto Rico. Acreditados por la Middle States Commission on Higher Education. Oferta académica varía de acuerdo a localidad.

J PASARELA

ESÚS DEL POZO

MODA

ORGÁNICA LLENA DE VOLUMEN Y COLOR POR PEDRO LÁZARO

EN SU MÁS RECIENTE COLECCIÓN LA CASA DE MODAS, CUSTODIADA POR EL TALENTO DE SU DIRECTOR CREATIVO JOSEP FONT, FOMENTA LA ESENCIA MISMA DE ESTA MARCA.

n vez de salirse de ese parámetro para reinterpretar aquello creado por su autor, Font inyectó su colección con todos los elementos que desde el comienzo pusieron los ojos del mundo sobre esta moda colmada de componentes artísticos. Durante la pasada edición de la semana de la moda en Nueva York, la colección primavera/verano 2016 de Del Pozo trajo una moda que incorpora el ready-to-wear y la alta costura, ofreciendo de esta manera el prêt-à-couture. 86

| IMAGEN FEBRERO 2016

El diseĂąo y la mano de obra son de vital importancia y cada pieza posee una originalidad particular en telas creadas para la firma que han cautivado a toda una generaciĂłn de mujeres muy segura de sĂ mismas. Dentro del contexto de una moda estructurada en que la premisa del autor

PASARELA

era incorporar la importancia del arte industrial podemos distinguir el éxito de Josep Font, ya que este posee una base de estudios en arquitectura y alta costura. Recientemente, Font fue invitado por la Chambre Syndicale de la Haute Couture, en París, a mostrar sus diseños, mientras que abrió sus puertas una boutique de Del Pozo, en Miami, Florida.

| IMAGEN FEBRERO 2016

EL DISEÑO Y LA MANO DE OBRA SON DE VITAL IMPORTANCIA Y CADA PIEZA POSEE UNA ORIGINALIDAD PARTICULAR EN TELAS CREADAS PARA LA FIRMA QUE HAN CAUTIVADO A TODA UNA GENERACIÓN DE MUJERES MUY SEGURA DE SÍ MISMAS. IMAGEN FEBRERO 2016 |

A DESIGNER

LBERTO TORRES CREATIVIDAD ECLÍPTICA

SUS ESTUDIOS EN DISEÑO DE MODAS LO LLEVARON HASTA LA CONFECCIÓN DE ACCESORIOS Y DESDE HACE MÁS DE UNA DÉCADA LABRA UNA CARRERA QUE COMENZÓ INESPERADAMENTE, PERO QUE SE HA CONVERTIDO EN SU PASIÓN. LA CONFIANZA Y LIBERTAD QUE COLEGAS LE HAN BRINDADO HAN SIDO LAS MEJORES BASES PARA DARLE RIENDA SUELTA A SU CREATIVIDAD Y HACER DE SU ARTE, UNO DE PASARELAS.

POR YELITZA YVETTET SANTIAGO FOTOS: YOEL PARRILLA

l pupilo de la diseñadora Carlota Alfaro había decidido retirarse un poco del diseño de ropa, pero mientras ayudaba a una colega con el styling de su colección, se dio la oportunidad. “En el proceso, ella me pidió que le confeccionara unas correas para sus piezas y que le hiciera los accesorios. Lo hice y la colección se vendió el mismo día del show”, cuenta Alberto incrédulo ante la aceptación de su producto.

A PASO FIRME

Esta fue la clave que necesitó para saber hacia dónde dirigirse. “Me gustó la experiencia por lo que decidí irme a tomar cursos de confección de prendas. El resto lo aprendí en el camino y observando el trabajo de otros diseñadores. Comencé con pequeñas colecciones que exhibía en eventos reducidos. Pero comenzar a trabajar en conjunto con otros diseñadores de ropa me ayudó al lanzamiento de mi línea de accesorios. Siempre he tenido la gracia de Dios de tener gente a mi lado que cree y confía en mi gusto”, afirma.

LA UNIÓN Su trabajo continuó perfeccionándose y ello le ganó oportunidades para laborar con diseñadores como Harry Robles, Luis Antonio, José Raúl, Miriam Budet y otros. Así llegó hasta el

| IMAGEN FEBRERO 2016

atelier de las diseñadoras de la firma Eclíptica, Norein y Michelle Otero. “Comenzar con ellas cambió mi vida y se lo debo al maquillador Javier Romero. Ellas necesitaban unas piezas de acrílico muy específicas para su colección, que yo les trabajé. Desde entonces, no hemos parado. Han transcurrido ocho años y unas 16 colecciones”. Además de las líneas que trabaja en armonía con los diseños del dúo, Alberto crea una colección independiente una vez por año. “Aunque todas se complementan, trato de crear estilos diferentes. Hubo épocas en las que trabajaba simultáneamente colecciones para tres diseñadores, más mi colección… eran como ocho al año. Era fuerte, así que ahora solo estoy con las chicas y laboro como asistente para ellas en la boutique”, expresa quien además las ayuda en el proceso creativo. “Ha sido una experiencia increíble y he aprendido mucho”. Su estilo de diseño lo llevó a quedarse con Eclíptica. “Tenemos estilos parecidos. Sus piezas son elegante-modernas, pero a la vez pueden llevarse para el diario; y mis piezas, tienen un toque dramático pero muy usables. Nos une una gran amistad y amor… son parte de mi familia”, señala quien acepta que esta unión ha sido fundamental para su carrera.

ESTILO PERSONAL Alberto le impone su sello a cada pieza. “De nada me vale hacer una pieza dramática y de colección, si la mujer no la puede llevar. Mi mayor cumplido es ver una mujer luciendo una de mis piezas”. Su estilo moderno y urbano apela a una mujer profesional. Las correas son su gran trademark. “La correa puede cambiar un atuendo y estiliza la figura”, explica el hombre de 42 años. El acrílico, el lasercut, la piel y el metal son algunos de sus materiales distintivos, pero cada temporada explora nuevas combinaciones para seguir impresionando a su clientela. “Es una forma de ofrecerle algo diferente que usar”. Ya probado en esa faceta del diseño, este coameño no descarta adentrarse en el diseño de carteras.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

DECO TRENDS CUANDO PENSAMOS EN EL COLOR ROJO AUTOMÁTICAMENTE NOS VIENE A LA MENTE ROMANCE, AMOR, PASIÓN… A TONO CON EL DÍA DE LOS ENAMORADOS QUE SE AVECINA, QUÉ MEJOR QUE DARLE UN NUEVO LOOK A TU RECÁMARA CON ALGUNOS DETALLES ROJOS POR AQUELLO DE MANTENER VIVA LA LLAMA DEL AMOR.

| IMAGEN FEBRERO 2016

ENTRE SÁBANAS

ROJAS POR TAMARA ORTIZ RIVERA

l rojo simboliza el amor en el sentido más erótico. De ahí que se regalen rosas rojas, que los corazones se pinten de ese tono y que sea el color por excelencia cuando llega el día de San Valentín. Además, está asociado a la acción, algo que sin duda querrás poner en práctica durante esa fecha. Tradicionalmente, también ha sido relacionado con el poder, quizás por eso las alfombras por las cuales desfilan los artistas suelen ser rojas. Pero de igual forma es utilizado cuando quieren advertirnos sobre un inminente peligro, como el caso de los semáforos, alertas de fuego o las sirenas. Según el milenario arte del feng shui (antiguo sistema filosófico chino de origen taoísta basado en la ocupación consciente y armónica del espacio, con el fin de lograr de este una influencia positiva sobre las personas que lo ocupan), el color rojo en la decoración atrae la buena suerte. “En el feng shui el color está dentro de la gama del fuego, es decir, es pasional, enérgico e invita al dinamismo, CLARO LENCERÍA DEL HOGAR IMAGEN FEBRERO 2016 |

DECO TRENDS

BATH & BED BOUTIQUE

SEGÚN EL MILENARIO ARTE DEL FENG SHUI, EL COLOR ROJO EN LA DECORACIÓN ATRAE LA BUENA SUERTE.

| IMAGEN FEBRERO 2016

pero no es bueno en ambientes laborales”, destaca la diseñadora de interiores Elizabeth Andújar (CODDI). Sin embargo, al ser un color tan fuerte, es aconsejable usarlo en pequeños detalles sin sobrecargar las áreas, ya que en exceso puede causar irritabilidad, aumentar la presión arterial y frecuencia respiratoria y no es recomendable para personas que sufren de insomnio. No se trata de que descartes toda tu ambientación y corras a cambiar la ropa de cama y pintar paredes de rojo, sino que con pequeños acentos con el mencionado color en tu alcoba, puedes crear el ambiente propicio para el amor. Pequeñas dosis de este color en la habitación serán suficientes para aportar la vida y el brillo necesarios. La diseñadora recomienda integrarlo en detalles como, por ejemplo, cojines, alfombras, wallpapers, velas, butacas, flores… “Personalmente, no recomiendo pintar las paredes ni utilizar toda la ropa de cama en el mencionado color, ya que podría resultar agobiante”. Andújar afirma que para lograr ese ambiente romántico que invite a la pasión, la iluminación juega un papel fundamental. “La idea es crear un juego de luces y sombras en la habitación. Nunca debemos usar un solo tipo de iluminación, siempre deben ser dos

CLARO LENCERÍA DEL HOGAR

o tres. Por ejemplo, la luz general, la indirecta que puede ser a través de las fascias y las luces de acento que van directamente a enfocar obras de arte o algo que quieras resaltar en el espacio. Recomiendo tener un dimmer [regulador de intensidad] para esas fechas y que se utilicen luces amarillas en lugar de blancas ya que son más cálidas”. Aunque se trata de un color que generalmente

relacionamos con ambientaciones de estilo marroquí, la experta asegura que puede ser utilizado en cualquier tipo de ambientación. “Se asocia con el estilo marroquí al igual que todos los tonos cálidos como los anaranjados y violetas, pero puede ser usado en decoraciones completamente neutrales o minimalistas. Por ejemplo, con el nuevo neutral, o sea, el gris, el rojo va perfecto”.

CLARO LENCERÍA DEL HOGAR IMAGEN FEBRERO 2016 |

ARTE

EL ALMA DE LO SÚBITO ES CAPTURADA POR EL LENTE DE

ARL

LAGERFELD EN LA PINACOTECA DE PARÍS, LA COLECCIÓN DE FOTOGRAFÍAS TITULADA “KARL LAGERFELD, A VISUAL JOURNEY” EXPLORA UNA SERIE DE PASIONES, ENFOQUES Y MÉTODOS QUE DEFINEN UNA FOTOGRAFÍA COMO UNA INTERPRETACIÓN INTENSA, PERSONAL Y ASTUTA.

a muestra revela además áreas de interés que el diseñador posee como lo son la arquitectura, los paisajes, la ciudad de París, los retratos y los autorretratos. Lagerfeld no se adapta ni se conforma con un solo modo de ver las cosas, es por ello que su estilo fotográfico es variable. “Muchos me preguntan cómo definiría mi estilo y sencillamente no lo sé”, a lo que añade que “los que miran mis fotos podrán preguntarse lo mismo o incluso dirán que no poseo estilo alguno. Las imágenes que hago son como la moda, como la fotografía y como la vida misma: nunca están quietas”. Esta flexibilidad creativa que posee el predecesor de Coco Chanel y su deseo de no ser redundante en su trabajo conforman sus fotografías. Del mismo modo que su interés de preservar impresiones fugaces

| IMAGEN FEBRERO 2016

“TODO AQUELLO QUE NECESITA SER EXPLICADO, NO MERECE EXPLICACIÓN”. – VOLTAIRE

que de otro modo podrían quedar en el olvido si no son capturadas eficazmente, son de vital importancia: “Me gusta aquello que es transitorio. La moda es mi profesión y la transición allí es constante; pero la calidad transitoria de una foto se encuentra en un plano completamente diferente al de la moda”. Y es que el deseo de repetir una imagen de algo efímero es arriesgado. Sobre este particular Karl dice: “Si a través de ese visual se detiene un instante en particular, este es irrepetible. Entonces esa imagen debe ser la única ventana que nos transporta a ese momento, a ese lugar y por lo tanto, nos provoca una nostalgia que nunca pasará de moda”. A pesar de la impresionante productividad del autor como fotógrafo, este comenzó su carrera fotográfica relativamente tarde. Realizó sus primeras fotos profesionales en 1987, irónicamente más por necesidad que por elección. “Jamás se me hubiese ocurrido hacer autorretratos hasta que mi amigo Eric Pfrunder, que además

IMAGEN FEBRERO 2016 |

ARTE

es el director visual de Chanel Moda, me presionó un día para que me tomara unas fotos para un dossier de prensa. Hoy la fotografía es parte de mi vida, y con ella se cierra el círculo entre mi inquietud artística y profesional”. Desde el principio, el diseñador de alta costura se interesó tanto en diferentes técnicas de exposición e impresión fotográfica como en las composiciones de estas. Para él una foto no es solo una imagen, sino un objeto visual cuya identidad depende del medio en el que le das vida. La exhibición “Karl Lagerfeld: A Visual Journey” estará expuesta hasta el 20 de marzo de 2016, en la Pinacoteca de París. www.pinacotheque.com

| IMAGEN FEBRERO 2016

IMAGEN FEBRERO 2016 |

IMAGEN GOURMET

DESDE ASTURIAS

EL Chef Ricardo Gonzรกlez Sotres

ETIRO POR AMANDA Dร AZ DE HOYO

Aguacate, algas, berberechos, mostaza y jugo yodado de tomate

100

| IMAGEN FEBRERO 2016

uería ver la propuesta de un chef que tan reciente como en el 2015 obtuvo una estrella Michelín para su restaurante allá en la municipalidad de Pancar. Conversamos sobre las tendencias culinarias que se vuelven modas del momento y luego se disipan para quedar en el olvido colectivo. Ricardo apuntó que no es de los chefs que siguen tendencias porque sí, porque todo el mundo lo hace. Prefiere adaptar a su conocimiento, técnicas e ingredientes, lo que mejor pueda expresar su cocina. Mientras reviso

CUANDO CONVERSÉ CON EL JOVEN CHEF RICARDO GONZÁLEZ SOTRES Y SU SOUS CHEF ALBERTO LLORENTE EN SU VISITA A PUERTO RICO, QUISE INDAGAR UN POCO MÁS SOBRE LA COCINA DEL ASTURIANO EN SU RESTAURANTE EL RETIRO. mis notas sobre la entrevista, doy una mirada a su trayectoria como chef y a los platos que presentó en la VI Competencia de Cocineros Jóvenes de España: ostra con manzana, rúcula, albahaca y lima; vieira con cecina, patatas, espárragos y trufa; papada de cerdo con vinagreta de garbanzos y caldo cocido; y como postre, crema de mascarpone con helado de piña, café y menta. Solo de pensar en estas propuestas dan ganas de partir en el primer avión a España y estar unos cuantos días probando y degustando. El menú del restaurante, que tiene aires de una ruralía moderna, incluye además de los platos mencionados anteriormente, unas propuestas

Ternera del cocido

IMAGEN FEBRERO 2016 |

101

Refrescante de piña

interesantes como aguacate, berberechos, algas y mostaza helada; emulsión de mejillones en escabeche; gambitas con manzana, hinojo y albahaca; ternera de cocido; percebes, coliflor y algas; ostras con naranja sanguina y sandía; y zanahorias con pulpo y verduritas asadas. Sobre su restaurante, comentó que al estar en un entorno rural, tiene la oportunidad de trabajar con productores locales a quienes les da la prioridad por la frescura de los ingredientes y cultivos de temporada. A menos que le urja un ingrediente del mercado global, prefiere adquirir todo en su localidad. Agrega a sus preferencias trabajar en un pueblo en vez de en una gran ciudad. Es un joven que destila humildad y franqueza, y asegura que para él hay dos tipos de cocina: la buena y la mala. Tan sencillo como eso. Pero para quien piense que el trayecto ha sido fácil para Ricardo, hay que ver todo en su justa perspectiva. Viene de un país de donde han surgido chefs geniales y avant-garde, que ya son materia de estudio en muchas universidades. Sabe que la competencia es fuerte y tuvo la oportunidad de hacer un recorrido profesional por las estrellas Michelín de otros restaurantes como: Casa Marcial, de Nacho Manzano, donde trabajó por cuatro años, en La Salgar; en el restaurante Ca sento, de Valencia; y en Las Rejas, de Cuenca, con Manolo de la Osa. Haber estado en estos restaurantes todos recipientes de una o dos estrellas, ciertamente

Esponja de chocolate y café

elevó el estándar aún más para Ricardo. El logro merecido de su Michelín se traduce en las visitas que de incógnito hacen inspectores que van al restaurante en varias ocasiones según sea el caso. En cada una de esas ocasiones, se fijan en los más mínimos detalles, pues son expertos en gastronomía y restauración. Los inspectores hacen lo propio de un comensal, desde reservar hasta pagar. Ellos utilizan el anonimato como aliado y cinco criterios: selección de los productos, creatividad, dominio del punto de cocción y los sabores, relación precio-calidad y regularidad. Las estrellas se otorgan de una a tres. Para que vean cuán riguroso es el proceso para obtener la primera estrella Michelín, los inspectores visitan el

Emulsión de mejillones en escabeche, papada, hierbas y limón

Ostra con naranja sanguina y sandía

102

| IMAGEN FEBRERO 2016

Gambitas con manzana, hinojo y albahaca Percebes, coliflor y algas

restaurante cuatro veces, siendo nacionales; para la segunda, diez veces, con inspectores nacionales y franceses; y para la tercera, las visitas son de inspectores internacionales. Una vez estudiados los informes, entonces se emiten las estrellas. Si esta distinci贸n lleva el nombre de una marca de gomas, es porque nace precisamente de esta industria a principios del siglo XX, para recomendar lugares donde comer y pernoctar a los viajeros en autom贸vil. As铆 poco a poco, fue ganando prestigio hasta lograr encumbrarse en lo que es al presente. Para m谩s detalles sobre el restaurante El Retiro, accede a www.elretirollanes.es.

Zanahorias tiernas, pulpo y jugo de verduras asadas

IMAGEN FEBRERO 2016 |

103

IMAGEN GOURMET

311

AUTÉNTICO RINCÓN

FRANCÉS POR TAMARA ORTIZ RIVERA FOTOS: FELIPE TORRES

HAY AMORES QUE TRASCIENDEN EL PLANO TERRENAL, COMO EL DE SYLMA PÉREZ Y CHRISTOPHE GOURDAN. AUNQUE HACE CUATRO AÑOS ÉL YA NO SE ENCUENTRA EN EL PLANO FÍSICO, SU LEGADO CONTINÚA VIVO A TRAVÉS DE SU VIUDA EN EL RESTAURANTE TROIS CENT ONZE. 104

| IMAGEN FEBRERO 2016

uando la pareja que se conoció por medio de amigos en común en Nueva York, decidió casarse y establecerse en Puerto Rico, el Viejo San Juan les parecía el lugar ideal para realizar su sueño. “Queríamos tener un negocio propio e investigamos las opciones en Nueva York, pero era más accesible en la isla, además de que no había tantos lugares franceses”, sostiene Pérez, propietaria del restaurante, mientras añade que la arquitectura y valor histórico de San Juan también influyeron para que se establecieran allí. Su esposo, natural de París, Francia, no era chef, pero conocía de cerca la industria de los restaurantes ya que trabajaba en ella en Nueva York. “Le gustaba comer bien, algo que venía innato por su cultura francesa y había trabajado en buenos restaurantes en Nueva York”, menciona, mientras agrega que era un apasionado y conocedor de vinos. Ella mientras tanto, se desempeñaba en la industria de la moda, laborando para las marcas Ralph Lauren y Tommy Hilfiger. Por tal razón, una vez abrieron 311 ella se encargaba de la parte estética y él de la contabilidad, administración, carta de vinos… Sin embargo, un imprevisto en la salud de Christophe cambió de forma radical los planes de la pareja. A los 33 años su esposo enfrentó

Pulpo sobre una cama de puré de habichuelas blancas, tomates cherry, cebollas, chip de tomillo y picadura de pistachos

IMAGEN FEBRERO 2016 |

105

IMAGEN GOURMET

un severo cáncer y falleció a sus 40 años. Cuatro años más tarde, Pérez reflexiona sobre el suceso que marcó su vida. “Fue fuerte para ambos, pero tienes dos opciones, o te coges pena o sigues hacia adelante. Aprendí que no todo sale de acuerdo al plan trazado y hay que seguir hacia adelante y resolver. No me lo preguntaba y todavía no me lo pregunto”. Sin duda, tenía poderosas razones para seguir trabajando fuertemente: continuar el legado de su esposo y criar al hijo de ambos, Matías, de 8 años. “Él tuvo una breve remisión y en ese tiempo salí embarazada. Tuvimos suerte que después del tratamiento pudimos tener a Matías”. Actualmente Pérez cuenta con la ayuda del chef ejecutivo Carlos Guzmán, que se formó profesionalmente en su restaurante. “Comenzó a los 17 años como cocinero. Lo vi evolucionar luego como sous chef y chef. Está haciendo muy buen trabajo, es perfeccionista”. Aunque sigue el estilo francés que los caracteriza, Guzmán afirma que ha habido unos cambios sutiles a través de los años. “Me gusta educarme y traté de darle un twist al menú para que se viera involucrado con otras culturas, no solo Francia. La base es francesa, pero fusionada con estilos europeos, italianos y caribeños”, expresa el chef, a quien le gusta experimentar con la cocina molecular. Algunos de esos clásicos que mantienen en el menú mucha aceptación son la sopa de cebollas, los caracoles, sopa de pescado (bouillabaisse) y el quiche. Mientras que el filete de pato con salsa de foie gras y estofado de calabacín y tocineta, el róbalo en una cazuela con salchichas de cordero, habichuelas blancas y quinua, y la tarta de albaricoque con helado de queso de cabra forman parte de la nueva oferta gastronómica. En lo que sí prefiere no hacer ningún cambio es en el servicio de altura que los ha distinguido por los pasados 16 años. “Eso es 311, ese servicio de elegancia. Somos bien cuidadosos con las reservaciones porque queremos que sea un lugar donde la gente pueda venir a cenar y conversar agradablemente”, finaliza su propietaria.

SALMÓN EN SALSA DE BEURRE BLANC (MANTEQUILLA BLANCA) CON CAVIAR DE LIMÓN INGREDIENTES: 8 onzas de salmón 4 tallos de espárrago 2 cucharadas de salsa de beurre blanc 2 cucharadas de caviar de limón PROCEDIMIENTO: En una sartén a temperatura mediana con aceite de oliva, sella la mitad del salmón. Cocina durante aproximadamente cuatro minutos por ambos lados. En el horno, cocina el espárrago a 400 °F durante ocho minutos agregando la sal, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón.

SALSA BEURRE BLANC INGREDIENTES: 1/2 taza de cebollas 2 tazas de crema espesa 1/2 taza de caldo de pescado 1/2 taza de mantequilla sin sabor 1/4 taza de vino blanco 1/3 taza de horseradish Sal y pimienta a gusto PROCEDIMIENTO: En una sartén mediana, sofríe las cebollas en aceite de oliva hasta que se tornen translúcidas. Añade el horseradish, el caldo de pescado, la crema espesa, el vino blanco, la sal y la pimienta. Reduce durante diez minutos. Para la presentación, coloca la salsa en el centro del plato, luego el espárrago y finalmente el salmón. Finaliza con jugo y caviar de limón y microgreens.

311 está ubicado en la calle Fortaleza #311, en San Juan. Abre de lunes a sábado, de 6:00 p.m. a 10:00 p.m. 106

| IMAGEN FEBRERO 2016

WINES & SPIRITS

AMOR Y CHOCOLATE POR AMANDA DÍAZ DE HOYO FOTOS: FELIPE TORRES

BACARDÍ 8

¿R

on y chocolate? Sí, en especial cuando el chocolate es oscuro y amargo. Hay que degustar el ron y encontrarle sus sutilezas, sus notas de madera, especias como la canela, toques de miel y vainilla, frutas tropicales caramelizadas como el dulce de papaya. Una vez que los compuestos del ron se oxigenan, entonces se cata el chocolate con el ron. Ambos terminan limpios en el paladar y provocan una experiencia sensorial. Lo importante es degustar el chocolate con rones añejos, de buena estructura y color. $29.97

108

| IMAGEN FEBRERO 2016

TSARINE ROSÉ BRUT CHAMPAGNE

l champán es compañero indispensable del chocolate. La uva pinot noir, sola o en coupage, como es el caso de los champanes, tiene una expresión de fruta agradable y, sea de Borgoña o del Nuevo Mundo, posee el cuerpo para aguantar la complejidad del chocolate. El punto de acidez del champán nivela la grasa natural del chocolate. En el caso de Tsarine, un champán francés que evoca la época de los zares en Rusia, la uva pinot noir es la espina dorsal del champán y este rosé enamora. $59.95

TITUS NAPA VALLEY ZINFANDEL 2011

n zinfandel californiano y oscuro, con mucha expresión de fruta madura, combina con los elementos de un buen chocolate oscuro. Las frutas van desde ciruelas maduras y blackberries hasta especias, como la pimienta blanca y el anís. Este vino tiene un punto de acidez agradable, con taninos domados y un toque de dulzor, evidente por la presencia de frutas. Por ello, con el chocolate va muy bien, recordando que nivela la acidez y cremosidad del chocolate, y los taninos van de la mano con los de este. Su cuerpo es robusto, como el del chocolate. $33.75

¿QUÉ TIENE EL CHOCOLATE QUE NOS HACE SENTIR BIEN?

Para comenzar contiene un alcaloide estimulante, la teobromina, que estimula el corazón y los músculos; tiene cafeína, un estimulante natural; triptófano, precursor de la serotonina; y feniletilamina, sustancia relacionada con las anfetaminas, que se segrega cuando uno se enamora. Cuanto más puro sea el contenido, mejor nos sentimos al comerlo. Pero como todo, en proporciones adecuadas y sin exageraciones. Esto me recuerda la película Chocolat y sus personajes pintorescos. Existen localmente productores de buen cacao para chocolate, por lo que este producto de un cultivo tropical viene como anillo al dedo cuando se trata de rememorar los amores y la amistad. ¿Con qué espíritu podemos acompañar un chocolate o varios pedazos de este manjar? Para ello, la tarea no se hizo fácil pues todo depende del paladar de cada quien. Entre las opciones que existen, y que conste que no son las únicas, están las que siguen a continuación.

GRAHAM’S SIX GRAPES RESERVE PORTO

s un oporto joven joven, con un coupage de las uvas propias de la región del norte portugués, reconocida en el mundo entero por sus vinos fortificados. Las uvas son touriga franca, que aportan riqueza y taninos; touriga nacional, para la estructura; tinta roriz, para toques de frambuesa; tinta barroca, para el chocolate; tinta amarela; tinta cao, souzao y francisca, para sumar las seis que alude en su etiqueta. El oporto, con sus toques de chocolate, dulzor y buena estructura, aguanta un buen chocolate oscuro y fino. $27.95

HYPOTHESIS NAPA VALLEY 2012

ino con flash détente (calentamiento y enfriamiento de las cáscaras de las uvas antes de la fermentación, práctica desarrollada en 1990 en Francia y completamente natural) con un coupage interesante que lleva varias uvas como la cabernet sauvignon, que compone la mayoría del blend; petit verdot, merlot y cabernet franc. Con esta alquimia tiene buena estructura, profundidad en sabores e integra los toques de la madera para producir un vino complejo y elegante, justo lo necesario para un buen pedazo de chocolate, oscuro como el vino. $50.75

MÁD CUVÉE 2010 LATE HARVEST

a botrytis noble hace magia en los vinos de cosecha tardía. El Botrytis cinerea, un hongo que afecta las uvas y permite que se concentren las azúcares, las diseca y pone como pasas, reduciendo el contenido de vino. Con este proceso se produce el tokaji, de Hungría, elaborado con las uvas furmint, moscato amarillo ˜ Se añeja el vino al y hárslevelu. estilo del jerez y se desarrolla una capa de levaduras que descansa en cavas subterráneas. Su dulzor, acidez y elegancia envuelven la magia de un vino que en una época solo podían tomar los nobles. $24.00

Agradecemos a Laura Canales y Bret Finn por su gentileza. Para más información acerca de estos vinos y chocolates accede IMAGEN.pr IMAGEN FEBRERO 2016 |

109

POR AMANDA DÍAZ DE HOYO FOTOS: FELIPE TORRES

odas las culturas tienen sus trucos para el amor y esto no se aleja del tema de comidas y bebidas. ¿Acaso el amor no entra por la cocina? O se acuerdan del piropo, “si cocina como camina, me como hasta el pegao’”. Desde que el mundo es mundo, el hombre y la mujer se las han ingeniado para complacer el gusto y paladar de la persona a la que quieren conquistar. Las brujas y hechiceras de los cuentos de hadas lo sabían y entre hechizos y embrujos surgía el amor. Hoy día, se reconoce la importancia de ciertos ingredientes que juegan un papel importante a la hora de la seducción y el amor. ¿O será que lo que se sirve con amor lo promueve? Sea como fuere, lo cierto es que hay sabores que seducen. Nos fuimos a buscar algunas alternativas de cocteles que tuvieran ingredientes que promovieran el bienestar del amor. Para ello acudirmos al bar del American Cut Bar and Grill, en The Mall of San Juan. Luego de examinar la carta de los cocteles con recetas de la autoría del mixólogo Julio Cabrera, cantinero cubano honorario de la firma LDV, optamos por cuatro que integran ingredientes afrodisiacos.

SPICY RASPBERRY COLLINS INGREDIENTES:

Vodka Absolut Frambuesas Jalapeño Jugo de limón Soda de jengibre Este coctel se presenta en vaso alto, en las rocas, con una rodaja de china. Su valor afrodisiaco radica en la combinación del limón y el uso del jengibre, que por naturaleza es un excelente estimulante. De buen sabor, resulta refrescante, particularmente para nuestro calor tropical.

110

| IMAGEN FEBRERO 2016

GARDEN DAIQUIRI INGREDIENTES:

Ron Bacardí superior Jugo de pimiento rojo Jugo de lima Comino Sal de mar El barman mezcló los ingredientes en sus justas proporciones y presentó el coctel en una copa adornada con la sal de mar y la cáscara de china. Este coctel tiene presencia ácida y justamente en el paladar eso nos alegra bastante, máxime cuando aporta vitamina C. Tiene bastante sabor picantito y el uso del pimiento rojo le da un aroma penetrante.

LA POIRE 7

INGREDIENTES:

CALLING CARD INGREDIENTES:

Ginebra Beefeater Pepinillo Jugo de limas Salvia Con la vitamina C de la lima combinada con el toque de junípero de la ginebra, el pepinillo se presenta con sabor tenue y la salvia le da su toque agradable. Precisamente la salvia tiene cinc, y aparte de ayudar a bajar el azúcar en la sangre, tiene la particularidad de influir en la producción de la testosterona.

Vodka Grey Goose La Poire Limón Vino espumoso Romero Como en los cocteles anteriores, la acidez y la presencia de la vitamina C resulta un must have. Claro, sabemos que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y promueve el bienestar general, pero el romero resulta muy aromático y entre sus propiedades está aliviar el dolor de cabeza, los articulares y los musculares. Se recomienda todo en moderación porque de no haber mesura en el consumo de bebidas, su valor terapéutico y afrodisiaco desaparece por completo. No se trata de que se lo tome, es con quién comparte esa experiencia. ¡Salud! Más información en IMAGEN.pr IMAGEN FEBRERO 2016 |

111

GASTRONOMÍA GA A ST S RONOMÍA

UNA DULCE SONRISA ¿A quién no le amarga un dulce? ¿Qué tal si el plato en el que lo sirves se sonríe? Así es el plato para servir bombones de la casa de diseño danesa Eva Solo, todo sonrisas. Esta ofrece en sus productos funcionalidad para el consumidor moderno, y líneas simpáticas como las de este plato. Adquiérelo en Amazon, entre $100 y $115. Para más detalles, accede a www.evasolo.com.

TENDENCIAS POR AMANDA DÍAZ DE HOYO

EN BOGA LOS DUMPLINGS Con todas las recomendaciones habidas en contra del consumo de productos con carne, lo que son las albóndigas y los embutidos siguen en pleno desarrollo con diferentes combinaciones de carnes y formas de presentarse. Los dumplings también están en crecimiento, desde los pierogis polacos hasta los bao orientales. Le atribuyen este fenómeno al hecho de que los platos campesinos suben de categoría.

ELEGANTE ABRIDOR El diseño ergonómico, minimalista y limpio le da a este abridor un toque verdaderamente chic para presentarlo en la cocina moderna así como en el bar. De inspiración urbana, se amolda bien a la mano así como a espacios limitados a la hora de guardarse. Se consigue a través de www.belle-v.com o en Amazon. Su precio ronda los $85. 112

| IMAGEN FEBRERO 2016

PAUL PAIRET Y SU EXPERIMENTO SENSORIAL El chef francés Paul Pairet tiene en Shangái un restaurante experimental —Ultraviolet— donde cada comensal tiene una vivencia sensorial completa con la comida. El chef muestra en la variedad del menú, las influencias que han impactado su vida, desde su formación francesa hasta lo más avant-garde, retando a la imaginación de cada quien dentro de un universo de sabores y texturas. Ultraviolet es un desafío a los convencionalismos de los restaurantes. Para comenzar, está en algún punto de la ciudad, en el clandestinaje, apelando al suspenso desde que haces la reservación. Desde el despertar visual con tonos y luces, y el olfativo hasta la música, todos los sentidos están al tanto de la transformación. ULTRAVIOLET es muy exclusivo y puedes encontrar más datos en http://uvbypp.cc/.

INSPÍRATE De Eva Solo, no solo divierten sus propuestas para la cocina, sino que cuenta con tiestos como el de la orquídea, con curvas y huecos juguetones, y hasta monísimas lámparas solares que se amoldan a espacios limitados. Fíjate en el plato que presentan para servir frutos secos. El reto es inspirarte con www.evasolo.com.

JUSTIN VINEYARDS & WINERY Enrique Cortez, director de vinos de Destilería Serrallés, nos dejó saber que la bodega Justin, de Paso Robles, California, fue seleccionada Bodega del Año 2015 por Wine Enthusiast. Esta produce vinos interesantes y armoniosos como Justin Cabernet Sauvignon, Justin Justification —mi favorito de la gama— el Isosceles, Justin Sauvignon Blanc y Chardonnay. Con este reconocimiento queda evidenciado que hay más apelaciones californianas emergentes. Cheers!

IMAGEN FEBRERO 2016 |

113

JOURNEYS AND DESTINATIONS

CHARLE

114 | IMAGEN FEBRERO 2016

VOIX

SECCION

PARA DOS POR AMANDA DÍAZ DE HOYO

CANADÁ TIENE MUCHOS LUGARES QUE MERECEN LA PENA VISITAR, DESDE MONTREAL HASTA VANCOUVER. SIN EMBARGO, EXISTE UN PARAJE SIN IGUAL DENTRO DEL TERRITORIO CANADIENSE: CHARLEVOIX.

ste lugar llama la atención de los visitantes por su escenografía natural y porque son pocas las veces en que uno se topa con un área que sufrió el impacto de un inmenso meteorito hace sobre 350 millones de años, razón por la cual desde 1988 fue

designada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Charlevoix está al norte de Quebec, en el este del país, y eso de que se aprecie Mont des Éboulements, ubicado en el mismo corazón del impacto y que fuera creado por este por el choque que alteró la topografía, hace que uno piense sobre la majestuosidad del universo. IMAGEN FEBRERO 2016 | 115

JOURNEYS AND DESTINATIONS

EL TOQUE CIRCENSE Y CULTURAL DE DANIEL GAUTHIER Aunque para el turismo internacional Quebec, la capital de la provincia, es la parada obligada, hay que recordar que si en algún momento has quedado perplejo por los movimientos, colores y formas de alguno de los espectáculos del archiconocido Le Cirque du Soleil, la vida de esta institución comenzó temprano en la década de los años 80 en la municipalidad de Baie St. Paul. Su cofundador Daniel Gauthier es empresario de un tren de lujo —Le Massif de Charlevoix— que viaja los 140 kms desde la capital pasando por Baie St. Paul hasta llegar a La Malbaie. El tren —en realidad son dos— tiene par de rutas que salen a partir de las nueve de la mañana. La visión de Gauthier, primero con Le Cirque du Soleil, como embajador cultural de Canadá y ahora con el tren, da una nueva dimensión con drama, sonido y lujo al turismo que va a la región de Charlevoix.

EN BUSCA DE AVENTURA Cada vez son más las parejas que van en busca de aventuras y actividades que los alejen de la cotidianidad. Charlevoix ofrece rutas de hiking con magníficos escenarios naturales que más de una vez van a dejar sin aliento al visitante. Entre estos se destacan: Parc National des GrandsJardins, Parc National des Hautes-Gorges de La Rivière y Les Palissades. Si en vez de hiking prefieren el ciclismo, las bicicletas pueden rentarse en Isle-aus Coudres, donde es idóneo el paseo. Desde montar a caballo o en motora, escalar picos, ir en canoa y esquiar, todo es posible en Charlevoix. De hecho, Mont Grand-Fonds tiene 20 pistas de esquí, 140 kilómetros para practicar country skiing y para quienes se preocupan por la espera, con el chairlift no hay que desesperarse. No obstante, la más famosa de las colinas para esquiar es Le Massif de Charlevoix, así mismo como el tren. Tiene vistas panorámicas del río St. Lawrence, y puedes ir en trineo por 7.5 kilómetros, entre otros atractivos.

116 | IMAGEN FEBRERO 2016

SHOPPING ENTRE GALERÍAS Comentó Josée Gauthier, de la oficina de Turismo de Charlevoix, que el mejor lugar para ir de compras es la ciudad de Baie St. Paul porque sus calles están llenas de tiendas pequeñas, que despiertan la curiosidad de los visitantes. “Hay una calle que es la más importante dentro de esta ciudad, la St. Jean Baptiste, donde radica la mayor cantidad de galerías de arte de todo Canadá”, agregó. Por ello es que en sus alrededores se encuentran desde talleres de artistas hasta restaurantes. Otras áreas de compra están ubicadas en La Malbaie, como la boutique Charlevoix, que combina tienda y galería; Louise F. Belley, que muestra cómo era la zona en las décadas de los 30 y los 40; Poterie de Port-au-Persil, galería de artesanía que permite que muchos artistas expongan sus obras; e Indigene, una boutique de arte y cultura.

DÓNDE COMER Y PERNOCTAR Entre los hoteles de la zona, el Fairmont Le Manoir Richelieu es todo un chateau que se estableció en 1929 y cuenta con vistas maravillosas del río San Lorenzo. Ofrece cómodas y elegantes habitaciones para el turista exigente, así como campo de golf y piscina. Está ubicado en Malbaie. Mientras, el Hôtel le Germain Charlevoix tiene aires más modernos y urbanos, con líneas finas y minimalistas que se aprecian desde su arquitectura hasta su mobiliario. Entre los mejores restaurantes de la zona, que también son hospederías están: Auberge des Peupliers, Auberge des 3 Canards y Auberge Chez Truchon. En estos se utilizan ingredientes locales y frescos con la influencia francesa de rigor. Para llegar a Charlevoix, la mejor manera es aterrizar en la ciudad de Quebec, en Canadá, pues queda a 150 kilómetros al norte. Se puede alquilar carro en Quebec o llegar en tren.

CADA VEZ SON MÁS LAS PAREJAS QUE VAN EN BUSCA DE AVENTURAS Y ACTIVIDADES QUE LOS ALEJEN DE LA COTIDIANIDAD. CHARLEVOIX OFRECE RUTAS DE HIKING CON MAGNÍFICOS ESCENARIOS NATURALES QUE MÁS DE UNA VEZ VAN A DEJAR SIN ALIENTO AL VISITANTE.

IMAGEN FEBRERO 2016 | 117

JOURNEYS AND DESTINATIONS

AVENTURA, LUJO Y ROMANCE EN

FRICA

POR PEDRO LÁZARO

118

| IMAGEN FEBRERO 2016

SALIR DE VIAJE ES UNA COSA, PERO IRSE DE SAFARI EN UN PLANO DE COMPLICIDAD ROMÁNTICA DEBE SER UNA AVENTURA INIMITABLE.

bicado en el exuberante delta del río Okavango en Botswana —declarado patrimonio mundial de la UNESCO y uno de los sistemas de aguas continentales más grandes del mundo— está Belmond Eagle Island Lodge. Este reabrió sus puertas tras un cierre de diez meses y una remodelación absoluta.

El celebrado destino, centrado en aguas africanas, tiene una nueva apariencia, lo que permite a los huéspedes descubrir un ecosistema único rodeado de una impresionante naturaleza dentro de un hospedaje de lujo. Las mejoras incluyen modernas innovaciones en que el alojamiento de invitados se compone de suntuosas tiendas de campaña con terrazas y piscinas privadas. Ofrecen además comedores y IMAGEN FEBRERO 2016 |

119

JOURNEYS AND DESTINATIONS

amplios salones que reflejan la belleza natural de la región y recrean un tipo de alojamiento de antaño, utilizado por los primeros grandes exploradores del exótico continente. Este fascinante parador goza de una posición privilegiada en una isla privada en el corazón del delta del Okavango. Es el único delta interior de este tipo y a la vez es un oasis de vida en el centro del desierto del Kalahari. El delta del Okavango se extiende sobre 16,000 km2 y contiene una asombrosa variedad de animales, vegetación, vida acuática y una extensa zona de avifauna. La aventura comienza admirando el magnífico entorno, los cambiantes canales de agua, lagunas, planicies e impresionantes paisajes donde podrás ir de safari en helicóptero, proporcionándote una vista panorámica de este magnífico paisaje. Del mismo modo, podrás viajar a través de los canales sobre canoas e hidrodeslizadores. Los elegantes decorados de interiores son arropados por una hermosa iluminación natural en que la pieza de resistencia es sin duda una gran cama con dosel y vista al delta. Las cabeceras confeccionadas de bronce repujado son una referencia que apunta a la tradición minera de Botswana. Entre las amenidades que estos espacios ofrecen se encuentra un elegante canapé o sofá cama, escritorio, minibar, acondicionador de aire, baños, amplios guardarropas, un comedor al fresco con vista a la laguna y un llamativo salón bar con vistas ininterrumpidas del delta. Además posee una gran fogata que te permitirá disfrutar de un impactante cielo estrellado. 120

| IMAGEN FEBRERO 2016

EL BELMOND EAGLE ISLAND LODGE CUENTA CON: 1. Acceso a Internet desde el salón principal 2. Servicio de lavandería 3. Entretenimiento en el Fish Eagle Bar, donde se disfruta de un romántico atardecer 4. Biblioteca 5. Instalaciones de comunicaciones y para emergencias las 24 horas 6. Pista de aterrizaje y helipuerto ¿CÓMO LLEGAR? Desde el aeropuerto JFK en Nueva York podrás viajar vía South African Airways hasta Botswana, en donde debes cambiar de vuelo y tomar una avioneta a Eagle Island. Para reservaciones y ofertas llama libre de cargos al 1.800.237.1236 o envía un mensaje de correo electrónico a belmond.info@belmond.com

Más información en IMAGEN.pr IMAGEN FEBRERO 2016 |

121

FAMA

122

| IMAGEN FEBRERO 2016

GENIO

DE LOS VÍDEOS MUSICALES POR TAMARA ORTIZ RIVERA

EN LA VIDA DE DAVID ROUSSEAU CADA DÍA HAY UNA NUEVA AVENTURA. BIEN PUEDE ESTAR EN UN DESIERTO, POR LAS CALLES DE BARCELONA, ESPAÑA, EN ALGÚN CLUB EN MIAMI O EN LOS ÁNGELES.

FOTOS SUMINISTRADAS

es que el director cubano es el responsable de dirigir los vídeos de grandes estrellas como Pitbull, Marc Anthony, Shakira, Enrique Iglesias, Nicki Minaj, Lil Wayne y Ne-Yo, entre otros. “I Like It”, de Enrique Iglesias; “Fireball” con John Ryan; y “Rain Over Me”, de Marc Anthony, todos junto a Armando Christian Pérez “Pitbull”, por mencionar solo algunos. Desde pequeño, el fundador de la compañía de producción de Creativeseen, era fanático del cine y la música y solía quedarse fascinado viendo vídeos musicales. “Desde niño me encantaba el cine y todo tipo de música. Cuando salió MTV, que combinaba los dos, dije instantáneamente, IMAGEN FEBRERO 2016 |

123

FAMA

‘eso es lo que quiero hacer’. Lo supe desde niño. Recuerdo que en una ocasión vi un concierto de Michael Jackson… verlo a él en persona fue como ver a un dios, yo dije, ‘aunque no haga un centavo en este trabajo, eso es lo que quiero hacer’”. El director recuerda que como su familia no contaba con los medios económicos, solían escuchar los conciertos a lo lejos. “Crecí en la calle 8 y allí hay muchos conciertos, pero no teníamos dinero para ir. Nos sentábamos

124

| IMAGEN FEBRERO 2016

contra el carro, cerrábamos los ojos y escuchábamos. Era bueno porque uno se imaginaba lo que estaba pasando. Para mí era imaginarme ese concierto, cómo se veía el artista, el escenario, las luces...”, dice el cinco veces nominado en los MTV Video Music Awards. Fue así como, luego de graduarse de Cine en la Universidad de Miami y realizar algunos cortometrajes, comenzó a conocer artistas y poco a poco fue creando un

nombre en la competida industria. Fue Pitbull quien le dio esa primera oportunidad. “Fue para el tema ‘I Know You Want Me’ [Calle 8], un vídeo bien sencillo que filmamos en el 2008. La canción alcanzó el número uno en muchos países y fue uno de los vídeos más vistos en Youtube durante todo el año”. Luego de tantos años colaborando con él, asegura que con un par de mensajes vestuario, en fin, todo una de texto ambos logran logística en la cual maniCRECÍ EN LA CALLE 8 Y ALLÍ HAY ponerse de acuerdo en fiesta está involucrado de MUCHOS CONCIERTOS, PERO NO cuanto a los conceptos principio a fin. “Cuando de sus vídeos. De hecho, hicimos ‘Get it Started’, TENÍAMOS DINERO PARA IR. NOS el director prefiere trabajar con Shakira y Pitbull, las SENTÁBAMOS CONTRA EL CARRO, con artistas con los cuaescenas de ella las filCERRÁBAMOS LOS OJOS Y les establezca un diálogo mamos en Barcelona para que las ideas surjan y las de él en Madrid. ESCUCHÁBAMOS. ERA BUENO PORQUE entre ambos. “Así se sienEstuvimos una semana UNO SE IMAGINABA LO QUE ESTABA ten como si el vídeo fuera corriendo por España PASANDO. PARA MÍ ERA IMAGINARME de ellos y le sacas más el para un vídeo de tres jugo”, menciona el direcminutos. Me siento muy ESE CONCIERTO, CÓMO SE VEÍA EL tor de los vídeos “Rude” orgulloso del producto ARTISTA, EL ESCENARIO, LAS LUCES... y “#SundayFunday”, del final y que al público le grupo Magic!. Uno que gustó. Constantemente según el director es un miro los comentarios en apasionado de crear conceptos fílmicos es Marc las redes para saber lo que les gusta y lo que no”, Anthony, con quien trabajó para el tema “Rain Over menciona el también director de comerciales para Me”. “A Marc Anthony le gusta estar bien involucrado Bud Light, Zumba y Honey Bunches of Oats. en la idea, el concepto y claro, siendo actor, quiere Se trata de un trabajo en el cual no hay espasaber del guión. La última vez que trabajé con él cio para el aburrimiento y en una que otra ocasión acababa de termipuede llegar a tornarse algo riesgoso. “Estábamos nar tres conciertos, trabajando en Trinidad y Tobago haciendo una estuvo ocho horas gracanción que se llamaba ‘The Anthem’, con Lil John. bando el vídeo y esa Mientras bajábamos de una montaña, la goma se misma noche tenía trabó y el carro no quería avanzar. Le dijimos al chootra presentación en fer, ‘¿por qué no nos bajamos y empujamos la guaMéxico”, acota, miengua?’, pero mientras él más le daba al acelerador, el tras declara que el carro continuaba hacia atrás y casi nos íbamos por intérprete de “Celos”, un precipicio. Incluso, miramos hacia atrás y había canta en vivo mientras un letrero que decía Rest in peace…”, rememora graba sus vídeos. entre carcajadas. Esos tres minutos Aunque muchos crean que su vida rodeado de aproximados de vídeo artistas y modelos, y viajando constantemente es muy que disfrutamos a traglamurosa, Rousseau sostiene que no es así y que se vés del televisor o la trata de un trabajo muy sacrificado. “Todo se logra Internet conllevan en trabajando duro. No todo es un party. Son largas horas ocasiones semanas de de trabajo, de viajes, de dejar de pasar tiempo con trabajo, de búsqueda la familia”, indica el director de “Back in Time”, de de locaciones, talento, Pitbull, tema de la película Men in Black 3.

“

”

IMAGEN FEBRERO 2016 |

125

CRIANZA

FAMILIAS HOMOPARENTALES FRENTE A NUEVOS RETOS POR NELSON JIMÉNEZ COLÓN

RECIENTEMENTE LOS TRIBUNALES DE PUERTO RICO TOMARON LA HISTÓRICA DECISIÓN DE QUE UNA PAREJA DEL MISMO SEXO, LA PRIMERA EN LA ISLA, LOGRARA QUE SE LE RECONOCIERAN SUS DERECHOS COMO CUALQUIER OTRA FAMILIA Y PUDIERAN ADOPTAR A UNA NIÑA. 126

| IMAGEN FEBRERO 2016

uerto Rico y el mundo entero han experimentado nuevas transformaciones en las familias desde hace varias décadas. Stephanie Coontz (2005), investigadora y educadora pública en estudios contemporáneos de familia, presenta las diversas metamorfosis de las familias a través de la historia. Una de ellas fue el aumento de los divorcios después de la Segunda Guerra Mundial; para el 1980 se esperaba que un 50 por ciento de los

EL DESEO DE TENER UN HIJO NO ES PRIVATIVO DE LAS PAREJAS HETEROSEXUALES Y CADA VEZ CON MÁS FRECUENCIA SE OBSERVAN PAREJAS HOMOSEXUALES QUE RECURREN A LA ADOPCIÓN O BIOTECNOLOGÍA PARA SU REALIZACIÓN.

matrimonios fuera impactado por el divorcio. La revolución del divorcio, como la tituló el sociólogo Amitai Etzioni (Coontz, 2005), transformó la vida de millones de personas, pero esto solo era el comienzo de una tormenta más amplia que iban a presentar los matrimonios y familias a finales de la década de los 70 y al finalizar el siglo xx. Muchas parejas en los Estados Unidos vivían juntas sin estar casadas y otras contraían matrimonio si quedaban embarazadas. En el 1990 la socióloga Kathleen Gerson (Coontz, 2005) condujo un estudio en el que entrevistó a mujeres y hombres jóvenes, donde muchos de ellos decidieron tener hijos después de los 30 años, luego de que sus roles profesionales fueran logrados, y mujeres criaron a sus hijos solas. También se reflejaron diversos cambios de roles tradicionales, en los que los hombres se quedaban en las casas con las tareas domésticas y criando a sus hijos, mientras las esposas trabajaban. Pensar en el ejercicio de la crianza en parejas del mismo sexo significa entrar en un tema que suscita fuertes debates. Se trata, por lo tanto, de un tema abierto que no se puede separar de los inmensos cambios culturales, sociales y jurídicos que se presentan en las últimas décadas y que marcan fuertemente el cambio de siglo. En este sentido, habría que incluirlo dentro del conjunto emergente de nuevas formas de familia; monoparentales, homosexuales, que se agregan al modelo clásico de familia nuclear heterosexual (Glocer, 2007). El deseo de tener un hijo no es privativo de las parejas heterosexuales y cada vez con más frecuencia se observan parejas homosexuales que recurren a la adopción o biotecnología para su realización. En todo tipo de familia la única función que ha sobrevivido a todos los cambios es la que incluye el afecto y apoyo emocional para con sus miembros, en especial para los hijos (Toro-Alfonso, 2011). Desde esta perspectiva, las familias saludables nunca son estáticas y desarrollan múltiples formas de adaptación a nuevas circunstancias y a los procesos de desarrollo de la familia (Nichols & Schwartz, 2006 en Toro-Alfonso, 2011). Algunos mitos sobre la oposición a la maternidad o paternidad de parejas del mismo sexo han sido la

creencia de que son personas enfermas mentales, son menos maternales, tienen poco interés y tiempo para la crianza y que su vida gira en torno a la diversión y el hedonismo (Toro-Alfonso, 2011). Estudios han demostrado (Biblarz, 2001) que la crianza de padres del mismo sexo no interfiere en la crianza ni el bienestar del menor, el apego padre (madre)-hijo se da de igual manera, no se afecta el bienestar psicológico ni las tareas parentales y la identidad sexual de los niños no se ve influenciada por ser criados en familias del mismo sexo.

Las dificultades que pueden tener los hijos en la adaptación escolar y la sociedad general ha sido la misma que presentan otros niños de familias heterosexuales por acoso y molestia por diversos asuntos (Toro-Alfonso, 2011). Los profesionales de la salud mental que intervienen con las familias tienen nuevos retos para conocer las diversas transformaciones que van surgiendo en la sociedad actual. Como psicólogo y terapeuta de familia y parejas siempre digo que “todos tenemos nuestros prejuicios, el problema no son ellos por sí mismos, sino cómo evitamos que interfieran con la dignidad de las personas con quienes trabajamos”. El autor es psicólogo y terapeuta de familia y parejas. Si deseas más información, llama al 787-550-3806.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

127

SALUD

10 ALIMENTOS PARA

CUIDAR TU

CORAZÓN POR GRETCHEN MARÍN MENDOZA

MUCHAS VECES NOS ENFOCAMOS EN TOMAR NUESTROS MEDICAMENTOS AL PIE DE LA LETRA, PERO SE NOS OLVIDA QUE POR MÁS EFECTIVOS QUE SEAN, DEBEMOS TENER LA ALIMENTACIÓN ADECUADA QUE AYUDE A MEJORAR NUESTRA SALUD CARDIACA.

“

in duda, nuestra alimentación tiene un efecto significativo en la salud de nuestro corazón, así como en el riesgo de padecer una enfermedad cardiaca”, así lo establece la licenciada Giselle Carazo, experta en nutrición en dietas. Para Carazo hay cinco aspectos a los que debemos prestar atención, estos son: el sodio, el colesterol, las grasas totales, las grasas saturadas y muy importante, el peso. “Es importante saber que la dieta es uno de los elementos que podemos controlar para mejorar la salud del corazón y disminuir los riesgos de sufrir una enfermedad cardiaca. Pequeños cambios lograrán grandes resultados”. A continuación Giselle Carazo, autora del libro de recetas Rápido, Nutritivo y Sabroso, comparte esos alimentos indispensables para una mejor salud cardiovascular.

128

| IMAGEN FEBRERO 2016

¿CÓMO DEBEMOS CONSUMIR ESTOS ALIMENTOS? Asegúrate de tener una dieta variada y de incluir estos cada semana entre dos y tres veces junto con una variedad de alimentos sanos, bajos en grasa y en sodio. No frías, aumenta tu consumo de agua si fuera necesario, así como tu actividad física. “Es importante destacar que las comidas que hacemos fuera de casa, ya sea en fast foods o restaurantes, tienden a ser ricas en grasas, grasas saturadas, colesterol y sodio. Esto se debe a que tanto el sodio como la grasa hacen que las comidas sepan mejor y sean más suaves. Por tanto, mientras puedas cocinar y comer más en casa, reducirás tu contenido de estos para una mejor salud de tu corazón. Y, por supuesto, esfuérzate por comer más en casa. Todos los cambios positivos que hagas tendrán un profundo efecto en tu corazón y en tu salud general. Vale la pena saborear la buena nutrición”, concluye.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Salmón – Es una fuente de ácidos grasos omega-3. “Evita la inflamación de vasos sanguíneos y el riesgo de coágulos. Además ayuda a reducir los triglicéridos en la sangre, la arritmia y la presión arterial”. Consume dos veces por semana. Almendras – Contienen esteroles que ayudan a reducir el colesterol malo o LDL. “Estas son ricas en magnesio, evitan el endurecimiento de las arterias y contribuyen a reducir la presión arterial”. Avena – Según Carazo, la avena posee fibras solubles que contribuyen a reducir el colesterol malo o LDL y ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre. Chinas – Poseen carotenoides y flavonoides, antioxidantes que reducen la presión arterial además de pectina, una fibra que ayuda a eliminar toxinas y disminuir el colesterol. “Es una fuente de vitamina C que ayuda a mantener un corazón saludable, ácido fólico y potasio, que reducen la presión arterial”, sostiene la licenciada. Aceite de oliva extravirgen – Es rico en polifenoles, un antioxidante que ayuda a proteger los vasos sanguíneos, reduce el colesterol malo o LDL y la presión arterial. “Es parte importante de la dieta mediterránea, muy favorable para la salud cardiovascular”, comenta la nutricionista. Habichuelas – Son ricas en vitaminas del complejo B, ácido fólico, magnesio y fibra. Ayudan a regular la glucosa y el colesterol en la sangre. Las berries o bayas – Son ricas en nutrientes para un corazón sano: vitamina C, antioxidante que ayuda a prevenir la cardiopatía, magnesio y potasio para regular la presión arterial, y fibra que reduce la inflamación. Brécol – Contiene ácido fólico, cinc, hierro, calcio, vitamina K y antioxidantes. “Este es un gran aliado para prevenir accidentes vasculares”. Curri – Carazo nos explica que este contiene cúrcuma, un poderoso antioxidante que reduce las probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca e hipertensión por sus propiedades antiinflamatorias. Chocolate oscuro – Ayuda a restaurar la flexibilidad de las arterias y evita que los leucocitos se peguen a las paredes de los vasos sanguíneos.

La Lcda. Giselle Carazo tiene oficinas en Guaynabo. 787.261-3065, 787.720-0393 Facebook/ gisellecarazo www.gcarazo.com

Más información en IMAGEN.pr IMAGEN FEBRERO 2016 |

129

SALUD

NUESTRO SISTEMA CIRCULATORIO ES COMO UNO DE ACUEDUCTOS BIEN DISEÑADO. LAS ARTERIAS SON LOS TUBITOS QUE LLEVAN LA SANGRE OXIGENADA QUE SALE DEL CORAZÓN Y LA DISTRIBUYEN POR TODO EL CUERPO.

INSUFICIENCIA

VENOSA

Y VENAS VARICOSAS POR DR. ERIC J. CARRO JIMÉNEZ

as venas llevan la sangre desoxigenada desde todas las áreas de nuestro cuerpo de regreso al corazón. En este retorno ya la sangre ha perdido su impulso y viene lentamente; en las piernas este trayecto es en contra de la gravedad (hacia arriba). Cuando las venas no hacen su labor adecuadamente, se dice que hay insuficiencia venosa (IV). Casi la mitad de las mujeres la padecerá en algún punto de su vida y un número considerable de los hombres también.

¿QUÉ ES? Como describimos, las venas traen la sangre de todo el cuerpo de vuelta al corazón. Debido a nuestra capacidad de estar de pie y caminar, este trayecto en las piernas se hace hacia arriba. Pero por gravedad todo quiere ir hacia abajo, o sea, que esta sangre va en contra de lo que usualmente ocurre. Para lograr que la sangre suba, necesita una asistencia. En su interior, las venas tienen unas válvulas de una dirección que permiten que la sangre suba pero no vuelva a bajar. La manera que estas venas están distribuidas en nuestras piernas hace que la contracción muscular haga un efecto de bomba, en el cual uno exprime esas venas y bombea la sangre hacia arriba de regreso al corazón. La insuficiencia venosa se desarrolla cuando esas válvulas se dañan 130

| IMAGEN FEBRERO 2016

y no pueden hacer su función adecuada, es decir, la sangre no sube como debe y se estanca.

¿QUIÉNES PUEDEN DESARROLLAR IV? Con los años, una gran parte de las personas desarrollará IV, particularmente mayores de 65 años. Hay quienes la desarrollan desde temprano en la vida. Si cualquiera de los padres padece de problemas de venas, la posibilidad de que alguien la padezca es mayor, más aún si se trata de ambos padres. Las mujeres suelen tener más IV que los hombres, pero estos también pueden desarrollarla. Sujetos que tengan profesiones o estilos de vida que requieran mucho tiempo de pie o sentados sin moverse también pueden experimentarla. Las mujeres que han tenido varios embarazos también están más propensas a la IV. Además, haber tenido coágulos en las venas de las piernas (trombosis de vena profunda) aumenta el riesgo. La obesidad es otro factor de riesgo.

SÍNTOMAS Uno de los más frecuentes es la hinchazón de las piernas. No todos a los que se les hinchan las piernas tendrán IV, pero sí una gran mayoría. Al no haber un buen flujo de sangre venosa de las piernas al corazón, parte del suero (líquido que está dentro de nuestra sangre) “suda” hacia el espacio fuera de la vena y

Mientras algunas personas no sienten ninguna molestia, otras experimentarán una sensación de adormecimiento y hormigueo en la pierna. Muchas describen calambres en las piernas, casi siempre en la noche. En la mayoría de las veces estos síntomas mejoran con actividad física o ejercicio. La elevación de las piernas ayuda a disminuir tanto los síntomas como la hinchazón (las piernas lucen hinchadas en la tarde, pero en la mañana están delgadas). En casos más avanzados, los síntomas pueden empeorar con la actividad física, lo que puede alterar la capacidad de tener una vida plena. Es raro sentir dolor intenso, pero la molestia causa, en ocasiones, problemas de sueño, en las actividades cotidianas o el trabajo.

TRATAMIENTO

causa lo que se llama edema. Eventualmente, esos cambios de hinchazón crónica pueden causar que la pierna presente cambios de coloración, casi siempre hacia una más oscura que el color usual de la piel. Si la IV no se trata, la persona puede desarrollar endurecimiento de la piel y en casos severos, úlceras que no sanan. Otro de los hallazgos más frecuentes son las venas varicosas. Estas pueden ser desde venitas pequeñas que parecen arañitas, hasta venas gruesas y dilatadas que parecen cordones. Esto suele causar incomodidad estética, por lo que algunos buscan ayuda para hacer que no se vean tan pronunciadas. Sin embargo, mucho más que un problema estético, la IV es una situación médica que causa síntomas e incapacidad.

Debido a que no existe cura para la IV, el tratamiento consiste en aminorar los síntomas y evitar su progreso, aunque también los hay para reducir el aspecto y los cambios físicos causados por la afección. Es importante hacer un diagnóstico completo y tratar el problema subyacente, no solo el aspecto físico. El tratamiento incluye cosas sencillas que todos podemos hacer. Cuando las piernas se hinchan, podemos descansar con las piernas elevadas, particularmente a la hora de dormir. En la noche es ideal poner una almohada para elevar las piernas, idealmente por encima del nivel del corazón, para que a la sangre se le haga más fácil regresar a él. Durante el transcurso de la noche, el líquido que fue depositado en las piernas durante el día entra nuevamente al torrente circulatorio y la hinchazón baja. Para evitar la hinchazón es importante tener una dieta baja en sal, ya que esta favorece la retención de líquidos que irán a las piernas. Uno de los tratamientos más importantes es el uso de medias de compresión. Hasta dónde se deberá usar la media y cuánta compresión deberá tener, dependerá de cada caso particular. Si hay sobrepeso, es esencial perderlo. El ejercicio es crucial en el tratamiento y, como digo a mis pacientes, es la fuente de la juventud. Se recomienda uno que conlleve movimiento de las piernas por 30 minutos cinco veces a la semana, como caminar o pedalear. Mantener un buen peso, llevar una dieta saludable balanceada baja en sal y hacer ejercicio diario ayudará no solo con la circulación venosa, sino también con los problemas arteriales de las piernas, a bajar el colesterol y la presión, controlar la diabetes y mejorar el estado de ánimo. Finalmente, existen medicinas que podrían ayudar a atenuar los síntomas en las piernas y también procedimientos para mejorar la circulación venosa en ellas. Dialoga con tu médico sobre las alternativas de tratamiento y cuál sería la mejor para ti. El autor es cardiólogo de intervención y medicina vascular. (787) 620-4316 o al (787) 653-3438. Más información en IMAGEN.pr

IMAGEN FEBRERO 2016 |

131

SALUD

¿CÓMO PUEDO CUIDAR

MI CORAZÓN? POR ASOCIACIÓN PUERTORRIQUEÑA DE DIABETES

PARA UNA PERSONA QUE VIVE CON DIABETES, CONTROLAR SUS NIVELES DE GLUCOSA EN LA SANGRE SIGNIFICA PROTEGER SU CORAZÓN; PUES LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, PRIMERA CAUSA DE MUERTE EN PUERTO RICO, SON UNA COMPLICACIÓN DE LA DIABETES.

ejorar nuestra alimentación y modificar los estilos de vida son factores importantes para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, reducir el colesterol alto en la sangre, la presión arterial alta y el exceso de peso. Recomendaciones para mantener un corazón sano: No fumes – Fumar cigarrillos encabeza la lista de los factores de riesgo que se pueden prever. Mantén un peso saludable – Logra un balance entre las calorías que consumes y la actividad física que realizas a diario. Este equilibrio puede ayudarte a evitar aumentar de peso y perderlo. El sobrepeso se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardiaca. Realiza actividad física a diario – Ejercítate de 30 a 60 minutos la mayoría de los días en semana. Elige actividades que te diviertan a la vez que mejoras tu salud. Conoce tus niveles de colesterol en la sangre y controla el consumo de grasa total y saturadas – El colesterol alto en la sangre se asocia con mayor riesgo de un ataque al corazón. Mantén tu colesterol total en menos de 200 mg/dl, el LDL en menos de 100 mg/dl, el HDL mayor de 40 mg/dl en hombres y mayor de 50 mg/dl en mujeres. Limita el consumo de alimentos de origen animal como productos lácteos con grasa (ejemplo: quesos, mantecado, cremas); mariscos de cascarón como langosta, camarones, ostras y jueyes; carnes procesadas como corned beef, salchichas, cortes fríos de jamón y embutidos; huevos enteros. Prepara los alimentos sin añadir grasa. Opta por hornear, asar y hervir en lugar de freír.

1 2

3 4

7 8 9

Controla tus niveles de glucosa en la sangre – Mantén tus niveles de glucosa entre 80 y 130 mg/dl antes de desayunar, y menos de 180 mg/dl después de dos horas de haber comido. Controla las porciones de los alimentos con hidratos de carbono como el arroz, cereal, pan, galletas, viandas, granos, frutas y productos lácteos. Escoge granos íntegros (cereales, pan, arroz, pastas) que por su gran contenido de fibra te ayudarán a disminuir tus niveles de azúcar y colesterol en la sangre. Controla tu presión arterial – Las guías de cuidado del 2015 recomiendan que (en general) las personas con diabetes mantengan su presión arterial menor a 140/90 mm Hg1. Para esto, sé consecuente con tu tratamiento médico y evita el consumo excesivo de sodio en las comidas. Prefiere las hierbas y especias naturales como perejil, orégano, cilantro y ajo, en lugar de adobos comerciales y cubitos. Verifica la etiqueta nutricional y elige productos que contengan 140 mg o menos de sodio por servicio. Opta por alimentos frescos en lugar de procesados. Consume frutas y vegetales frescos (4 a 5 veces al día); cereales integrales ricos en fibra todos los días; pescado 2 veces a la semana (porciones de 3.5 onzas); nueces, semillas y granos al menos 4 veces a la semana. Reduce el sodio a menos de 1,500 mg al día (aproximadamente 3/4 cucharadita de sal). Limita el consumo de azúcares simples y bebidas azucaradas o jugos.

1American Diabetes Association. Cardiovascular disease and risk management. Sec. 8. In Standards of Medical Care in Diabetes 2015. Diabetes Care 2015;38 (Suppl. 1): S49–S57

Llama al (787) 729-2210, 1 (800) 281-0617 o visita a www.diabetespr.org. 132

| IMAGEN FEBRERO 2016

Más información en IMAGEN.pr

CÁPSULAS DE BIENESTAR POR TAMARA ORTIZ RIVERA

CUIDADO CON EL ALCOHOL Si bien es cierto que por años se ha comentado que el vino tinto ayuda a mantener la buena salud cardiovascular, tampoco se trata de que debemos consumirlo en exceso. Excederse puede ocasionar problemas relacionados con el corazón, tales como presión arterial alta, accidentes cerebrovasculares, latidos irregulares y cardiomiopatía (enfermedad del músculo cardiaco). Una bebida típica tiene entre 100 y 200 calorías y las calorías del alcohol generalmente aumentan la grasa corporal, lo cual puede a su vez incrementar el riesgo cardiovascular. El doctor Denton A. Cooley, fundador del Instituto del Corazón en Texas, asegura que estudios médicos demuestran que el consumo diario de una cantidad moderada de alcohol protege de las enfermedades cardiovasculares y los ataques cardiacos. El consumo moderado se refiere a un promedio de una o dos bebidas por día para los hombres y de una bebida por día para las mujeres. Una bebida se define como 1.5 onzas líquidas (44 ml) de bebidas espirituosas de una graduación alcohólica de 40 grados (tales como whiskey americano o escocés, vodka, ginebra, etc.); 1 onza líquida (30 ml) de bebidas espirituosas de una graduación alcohólica de 50 grados; 4 onzas líquidas (118 ml) de vino; o 12 onzas líquidas (355 ml) de cerveza. Si consumes bebidas alcohólicas, hazlo con moderación.

ACEITE DE COCO PARA EL

CORAZÓN

Un nuevo estudio clínico ha demostrado que una sola cucharada diaria de aceite de coco podría mejorar la salud cardiovascular y promover la pérdida de peso. Una dieta rica en aceite extravirgen de coco aumenta el colesterol HDL (colesterol bueno) y disminuye la circunferencia de la cintura en pacientes con enfermedad coronaria. El aceite de coco extravirgen contiene antioxidantes que pueden reducir el estrés oxidativo. Es rico en antioxidantes como los flavonoides y los polifenoles, que tienen muchos beneficios potenciales para la salud del corazón. Cuando el corazón y los vasos sanguíneos están expuestos a un proceso llamado estrés oxidativo pueden desarrollar placas en las arterias, que pueden conducir a ataques cardíacos. Los vasos sanguíneos pueden endurecerse y provocar hipertensión arterial; contribuyendo al desarrollo de insuficiencia cardiaca. Los antioxidantes ayudan a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo y disminuir la inflamación. Además, el aceite de coco contiene grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas, grasas saludables que pueden aminorar el colesterol, en particular, nuestros niveles de triglicéridos.

EJERCÍTATE, TU CORAZÓN

LO AGRADECERÁ

Existen muchas formas de mejorar nuestra salud cardiovascular. Sin duda, ejercitarse es una de las principales maneras para lograrlo. El doctor Enrique Asín Cardiel, cardiólogo del Hospital Ramón y Cajal, de Madrid, recomienda practicar algún deporte al menos 20 minutos, tres días a la semana. “Cualquier actividad es buena siempre que esté adaptada a la edad, salud y situación cardiovascular de cada persona. El objetivo es quemar 300 calorías en cada sesión. El ejercicio físico diario segrega endorfinas que causan un estado de buen humor, euforia y sensación de bienestar y las personas que lo practican viven más”. Uno de cada cuatro adultos tiene una vida sedentaria y el 65 por ciento de la población no realiza la mínima cantidad necesaria de ejercicio para mantener su salud y combatir los principales factores de riesgo cardiovascular: hipertensión, estrés, sobrepeso o sedentarismo. IMAGEN FEBRERO 2016 |

135

SALUD

HÁBITO MORTAL POR SANDRA LÓPEZ

SI FUMAS, DEJAR DE HACERLO ES LA MEDIDA MÁS IMPORTANTE QUE PUEDES TOMAR PARA PROTEGER TU SALUD Y LA DE TUS SERES QUERIDOS. FUMAR PRODUCE DAÑOS INMEDIATOS EN EL CUERPO Y ES UNA AMENAZA PARA TU FUTURO DEBIDO AL MAYOR RIESGO DE CÁNCER, ATAQUE CARDÍACO, ENFERMEDAD PULMONAR Y MUERTE PREMATURA. SEGURAMENTE MUCHAS PERSONAS TE HABRÁN INVITADO A DEJAR DE FUMAR, PERO POCAS SABEN LO DIFÍCIL QUE PUEDE SER.

¡PREPÁRATE!

Ya que abandonar para siempre el hábito de fumar puede ser difícil, un buen plan podría ayudarte a superar los síntomas de abstinencia. El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades sugiere cinco medidas que pueden ayudar:

Fija una fecha para dejar de fumar – Puede ser una fecha significativa para ti, o el Día de No Fumar, por ejemplo.

136

| IMAGEN FEBRERO 2016

Coméntales a tus familiares y amigos que planeas dejar de fumar – Diles a las personas importantes de tu vida la fecha en que dejarás de fumar y pídeles que te apoyen. Un mensaje de correo electrónico o de texto, o una llamada telefónica a diario puede darte apoyo moral y ayudar a que te mantengas firme. Planifica un almuerzo o una noche de juegos libre de humo para distraerte. Reúne a tu familia en la cocina para que todos juntos preparen una comida especial.

4 5

Anticipa los retos y prepárate para superarlos – La ansiedad de fumar dura poco tiempo, por lo general solo entre tres y cinco minutos, no obstante, esos minutos pueden ser intensos y parecer una eternidad. Antes de dejar de fumar, escribe formas de superar este reto de manera saludable, ya que una sola fumadita puede aumentar el antojo y hacerlo más fuerte. Algunas opciones saludables incluyen beber agua, salir a caminar o subir las escaleras, escuchar una de tus canciones preferidas, distraerte con algún juego y llamar o enviar un mensaje de texto a un amigo. Saca los cigarrillos u otros productos de tabaco de tu casa, auto o lugar de trabajo – Bota los cigarrillos, fósforos, encendedores y ceniceros. Limpia y ventila el carro, la casa o lugar de trabajo. El olor viejo a cigarrillo puede causar antojo. Habla con tu farmacéutico o médico para dejar de fumar sobre las opciones que tienes para lograrlo – Los parches de nicotina, chicles u otros medicamentos aprobados para dejar de fumar pueden ayudarte con los antojos.

BENEFICIOS PARA LA SALUD

Algunos beneficios para la salud comienzan casi de inmediato también, pero cada semana, mes y año sin fumar tu salud mejora aún más. De acuerdo a los Institutos Nacionales de la Salud: A los 20 minutos de dejarlo – La presión arterial y el ritmo del pulso bajan a la normalidad y la temperatura corporal de las manos y los pies se incrementan al nivel normal. A las 8 horas – Los niveles de monóxido de carbono en la sangre bajan y el nivel de oxígeno se incrementa a niveles normales. A las 24 horas – El riesgo de un ataque cardíaco súbito disminuye. A las 48 horas – Las terminaciones nerviosas comienzan a regenerarse y los sentidos del olfato y el gusto empiezan a normalizarse. De dos semanas a tres meses después – Mejora la circulación y se hace más fácil caminar. Los pulmones trabajan mejor y las heridas sanan más rápidamente. De uno a nueve meses – Tienes más energía. Los síntomas relacionados con el tabaquismo como la tos, la congestión nasal, la fatiga y la dificultad respiratoria mejoran. Tendrás menos enfermedades, catarros y ataques de asma. Gradualmente, no volverás a tener dificultad para respirar con las actividades diarias. Al año – El riesgo de cardiopatía coronaria es la mitad que el de alguien que todavía consume tabaco.

8 9

A los cinco años – La tasa de muerte por cáncer de pulmón disminuye casi en un 50 por ciento comparada con la de fumadores de un paquete al día; el riesgo de cáncer de la boca es la mitad que el de un consumidor de tabaco. A los 10 años – Los riesgos de cáncer se reducen. El riesgo de accidente cerebrovascular y cáncer pulmonar ahora son similares a los de alguien que nunca ha fumado.

FUMADORES EN PUERTO RICO: EN PUERTO RICO, SEGÚN EL BEHAVIORAL RISK FACTOR SURVEILLANCE SYSTEM (BRFSS), PARA EL 2014 EN PERSONAS DE 18 AÑOS O MÁS:

1 2 3

2 3 4 5

6 7

La prevalencia del uso de tabaco aumentó de 10.8 por ciento en el 2013 a 11.3 por ciento en el 2014. En términos de género, 16 hombres de cada 100 y 7 mujeres de cada 100 reportaron ser fumadores. En cuanto al estado civil, los tres grupos que reportaron mayor uso de tabaco fueron los que conviven (18.5 %), los divorciados (14.7 %) y los nunca casados (13.3 %). Las personas con algunos años de escuela técnica o universidad reportaron la prevalencia de uso de tabaco más alta con 15.4 por ciento. Los tres grupos de edad con mayor por ciento de fumadores resultaron ser el de 25 a 34 años (16.6 %), 35 a 44 años (13.8 %) y 45 a 54 años (12.8 %). Las personas con un ingreso anual menor de $15,000 reportaron mayor uso de tabaco (13.4 %).

AYUDA PARA DEJARLO La Línea de Cesación ¡Déjalo Ya! del Departamento de Salud 1 (877) 335-2567 ofrece servicios de orientación y consejería gratis por profesionales del comportamiento humano y de la salud, que brindan al participante guía y apoyo durante el proceso. La línea ofrece un plan personalizado que incluye técnicas para prevenir recaídas, llamadas de seguimiento por los consejeros, información sobre medicamentos y terapias de reemplazo de nicotina. Las llamadas son libres de costo y confidenciales.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

137

SALUD

LA SEXUALIDAD EN PACIENTES CON ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR POSIBLEMENTE UN ASPECTO QUE PROVOCA ANSIEDAD EN EL PACIENTE CON ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR SE RELACIONA CON LA ACTIVIDAD SEXUAL.

e estima que alteraciones en esta son frecuentes y pueden afectar entre un 20 y un 70 % de la población de hombres y entre un 43 y un 87 % de mujeres. La importancia de este aspecto y cómo puede afectarse el paciente con diferentes afecciones cardiacas ha llevado a que la Asociación Americana del Corazón publicara en el 2012 guías y recomendaciones de diagnóstico y tratamiento de estas enfermedades. Las tres preguntas más importantes que están en la mente de nuestros pacientes son:

1 2 3

138

| IMAGEN FEBRERO 2016

POR MARÍA L. RÍOS, M.D.

¿SE RELACIONAN LOS MEDICAMENTOS RECETADOS CON DISFUNCIÓN SEXUAL? ¿CUÁLES SERÍAN OTRAS ALTERNATIVAS DE TRATAMIENTO? ¿CUÁNDO PUEDE RESUMIR SUS RELACIONES SEXUALES NORMALES EL PACIENTE LUEGO DE UN ATAQUE CARDIACO O DESPUÉS DE UNA CIRUGÍA DE CORAZÓN? ¿PUEDE EL PACIENTE CARDIOVASCULAR MASCULINO TOMAR MEDICAMENTOS PARA LA DISFUNCIÓN ERÉCTIL (VIAGRA, CIALIS, LEVITRA)?

La actividad sexual es un componente importante en la vida de los pacientes y alteraciones en este sistema pueden llevar a ansiedad, depresión y muchas veces empeoramiento de su afección cardiaca. Muchas veces la sexualidad es vista como tabú y los pacientes sienten vergüenza de admitir que presentan estos síntomas. Estudios realizados confirman que raramente la sexualidad es discutida con los pacientes y sus parejas. Entre un 50 y un 80 % de estos no reciben información adecuada acerca de cómo su enfermedad afecta su sexualidad. Esto puede mejorar si se incluye en el historial de los pacientes preguntas relacionadas con la sexualidad y si se provee a él y su pareja literatura con esta información. Varios medicamentos usados en pacientes con afecciones cardiovasculares pueden relacionarse con disfunción sexual e impotencia en el varón. En relación a los bloqueadores beta, estadísticas indican cinco casos de disfunción eréctil por cada 1,000 pacientes tratados, lo que corresponde a un 0.5 %. Si el paciente desarrolla disfunción eréctil con los beta bloqueadores, se recomienda cambiarlo si posible a Nebivolol (Bystolic), que se asocia menos con este efecto y tiene efectos vasodilatadores añadidos. Si esta se debe al uso de diuréticos tipo “tiazidas”, se aconseja cambiarlo a uno tipo Lasix o un bloqueador de aldosterona. Si el bloqueador beta se usa para prolongar la vida y disminuir síntomas como en el paciente de fallo cardiaco, este medicamento no debe cambiarse aun en la presencia de disfunción eréctil. Los beneficios del tratamiento con el beta bloqueador sobrepasan los posibles efectos secundarios del tratamiento. Medicamentos usados para la alta presión pueden asociarse a disfunción sexual, pero la probabilidad de estos efectos secundarios es baja. El paciente poscirugía de corazón abierto presenta consideraciones específicas, sobre todo relacionadas con la presencia de la cicatriz en el esternón. En estos casos los pacientes deben esperar un promedio de ocho semanas después de la cirugía antes de resumir su vida sexual normal. Si el paciente ha sufrido un ataque cardiaco, muchos factores pueden afectar las recomendaciones. Esto depende del grado de aterosclerosis coronaria presente, la presencia o no de fallo cardiaco o de arritmias, la

complejidad del infarto y si el paciente ha sido revascularizado o no. Como regla general un paciente posinfarto puede resumir su actividad sexual normal si puede llegar a un nivel de ejercicio entre 3 y 5 METS (unidades metabólicas) sin desarrollar angina, falta de aire o arritmias. La determinación de las unidades metabólicas se realizan con una prueba de ejercicio (stress test). La primera etapa de esta equivale a 5 METS, cuando el paciente camina a una velocidad de 1.7 millas/hora con una inclinación de 10 grados. Si el paciente desarrolla dolor de pecho, fatiga excesiva o mareos durante estas actividades, debe consultar al cardiólogo. En relación al uso de medicamentos para la disfunción eréctil como los inhibidores de la fosfodiesterasa tipo 5 (I- PDE5 como Viagra, Levitra, Cialis) hay que determinar si el paciente presenta contraindicaciones a su uso. Las más importantes son el uso concomitante de nitratos (incluyendo nitroglicerina y nitritos de acción prolongada) y que el paciente tenga su afección cardiaca inestable. La precaución con la nitroglicerina se relaciona con el efecto combinado de ambos medicamentos lo que puede llevar a una reducción en la presión arterial. Si el paciente que ha tomado los inhibidores de PDE5 presenta un ataque del corazón, el médico debe saberlo. En estos pacientes no se debe usar nitroglicerina antes de las primeras 24 horas después del uso de los medicamentos para la disfunción eréctil de corta duración y 48 horas en el caso de usar Cialis. De igual forma, el paciente con aterosclerosis coronaria crónica que toma nitritos de larga duración (Isordil) no debe usar inhibidores de PDE5. Frecuentemente se ve el uso de suplementos supuestamente “naturales” para tratar la disfunción eréctil. Estos productos usualmente tienen componentes similares a los inhibidores de PDE5 y otros que pueden afectar negativamente el sistema cardiovascular. Estos “suplementos naturales” pueden interactuar con los medicamentos recetados del paciente. Por eso las guías son enfáticas en alertar a los pacientes cardiacos a no utilizar estos suplementos para la disfunción eréctil. El paciente y su pareja deben comunicarle al médico sus dudas en relación a este tema. Él es el profesional de la salud más capacitado para poder evaluar la afección del paciente y hacer recomendaciones.

La autora es cardióloga con práctica privada en Humacao y expresidenta de la Asociación de Cardiólogas de Puerto Rico. (787) 850-1720, Más información IMAGEN.pr IMAGEN FEBRERO 2016 |

139

SALUD

DISFUNCIÓN

ERÉCTIL,

¿EN LOS JÓVENES? POR SANDRA LÓPEZ

LA DISFUNCIÓN ERÉCTIL (DE) SE DEFINE COMO LA INHABILIDAD DE TENER UNA ERECCIÓN LO SUFICIENTEMENTE FUERTE COMO PARA TENER UNA PENETRACIÓN SEXUAL.

unque hasta hace unos años afectaba principalmente a hombres mayores de 40 años, en tiempos recientes se ha observado un aumento de casos en jóvenes, según un estudio de Boston Medical Group. Diferentes investigaciones muestran que los sujetos con disfunción eréctil menores de 40 años representan aproximadamente una cuarta parte del total de la población que acude a consulta por este problema. De hecho, la DE es más severa en los hombres jóvenes que en los mayores y está recibiendo mucha atención por parte de los investigadores y profesionales correspondientes. De acuerdo con los hallazgos de Boston Medical Group, el alcohol es la principal causa de los problemas de disfunción eréctil de los hombres entre 18 y 40 años, con un 60 por ciento de los casos registrados. El alcohol es depresor del sistema nervioso central, por lo que retarda la respuesta sexual en los individuos que lo consumen. Esto sucede tanto en el bebedor ocasional como en el habitual, ya que es consecuencia directa de una ingesta excesiva de alcohol, indicaron los investigadores. Otras causas de la DE en jóvenes son el consumo de tabaco (35 por ciento) y drogas ilegales. Algunos investigadores confieren relevancia 140

| IMAGEN FEBRERO 2016

también a la obesidad, relacionada con los problemas cardiovasculares, algunos de los cuales se manifiestan con la disfunción eréctil en jóvenes. También se deben tener en cuenta factores de orden psicológico como el estrés y las presiones propias del actual estilo de vida. En cuanto al tratamiento, el urólogo Juan Jesús Medina Tirado señaló que existen medicamentos para ayudar a tener una erección la cual la persona pueda entender que es satisfactoria para tener su actividad sexual completa. “Los medicamentos que se toman para la disfunción eréctil lo que hacen es una vasoconstricción de los tejidos del pene para que cree una obstrucción venosa, atraiga sangre hacia el pene y esta permanezca un tiempo más prolongado dentro de este. De esta forma la persona puede tener su erección y relación sexual”, explicó. Sin embargo, la persona debe ir al médico para que él determine si es candidato para tomar dicho medicamento. Según el urólogo, esto es muy importante debido a que estas pastillas para la disfunción eréctil causan reacciones distintas en cada persona. Además, si una persona toma el medicamento y está preocupado por lo que le pueda ocurrir, como que se va a morir o que le causó dolor de cabeza, el fármaco no funcionará. Por otro lado, expresó que otra alternativa de tratamiento son las “famosas bombitas para que la persona pueda tener una erección, aunque sea artificial, pero puede tener penetración y lograr su orgasmo”, indicó. La disfunción eréctil es una enfermedad que requiere atención y paciencia para sobrellevar y superar. Tener un estilo de vida balanceado y saludable y prevenir los factores descritos, favorecerá la vida sexual de muchos jóvenes. Cuidarse siempre es la mejor prevención. “Es importante que las personas se chequeen preventivamente con su médico primario. La literatura dice que puede empezar tan temprano como a los 20 años y terminar a los 80”.

CÁPSULAS DE BIENESTAR

REDUCE TU

HIPERTENSIÓN Muchas personas tienen presión arterial alta y lo desconocen. Una vez diagnosticada, se puede reducir el riesgo y llevar una vida más sana. Esto requiere de control y algunos cambios en el estilo de vida que ayudarán a reducir el riesgo de ataque cerebral y al corazón, insuficiencia cardiaca o renal.

LA ASOCIACIÓN AMERICANA DEL CORAZÓN ACONSEJA: — Alcanza y mantén un peso saludable. — Sigue una dieta rica en vegetales, frutas y granos enteros e incluye productos lácteos bajos en grasas, aves, pescado, legumbres (frijoles y guisantes), aceites vegetales no tropicales y nueces. — Limita la ingesta de sodio, dulces, bebidas azucaradas y carnes rojas. — Sé más activo físicamente. — No fumes y evita ser fumador pasivo. — Limita el consumo de alcohol a no más de una bebida por día para mujeres o dos por día para los hombres. — Toma los medicamentos como se indican. — Conoce cuál debe ser tu presión arterial y trabaja para mantenerla en ese nivel.

CLAVES PARA LLEGAR A UN

PESO SALUDABLE

Para bajar de peso, debes ingerir menos cantidad de calorías que las consumidas en caso de tener un metabolismo normal y realizar actividad física. Para eso es importante: cuidar lo que comes; elegir alimentos nutritivos; seguir una dieta sana en general; mantenerte físicamente activo.

142

| IMAGEN FEBRERO 2016

NOTISALUD

Dra. Hidelisa Borges, Lyssette Ruiz, Dra. Ana Finch, Yarley Niño, y Dra. Geida Segarra

Las doctoras María Ríos, Hidelisa Borges, Nélida González, Milagros Cortés y Ana Finch; Lyssette Ruiz, Yarley Niño, y las doctoras Helvetia Rosario, Gloria Colón, Angie Rosado, Grace Marini y Karen Rodríguez; al frente, la niña Natalie Encarnación

DECIMOQUINTA ENTREGA DEL PREMIO

MUJER A TODO CORAZÓN

Dra. Angie Rosado, Helvetia Rosario y Dra. Grace Marini

Dr. Ángel Alonso, Dra. María Ríos, Marilyn Marini, las doctoras Grace Marini y Karen Rodríguez y Dr. Luis Molinary

POR NEDDA S. PERALES MARTÍN

ecientemente la Asociación de Cardiólogas de Puerto Rico celebró su gala y entrega del premio Mujer a todo Corazón 2015 con el cual se reconoce la encomiable labor de mujeres que se han destacado o han sido pioneras en su campo de trabajo, así como han logrado un impacto positivo en la sociedad. El evento se llevó a cabo como parte de las actividades del Congreso de Enfermedades Cardiovasculares en la Mujer, dirigido a la clase médica del país y celebrado en el Sheraton P.R. Hotel & Casino. La doctora Ana Finch Mateo, presidenta del grupo de cardiólogas, entregó los galardones a tres distinguidas damas: la cardióloga Helvetia Rosario, por su dedicación, tenacidad y buen ejemplo para sus pacientes, compañeros y familiares; Yarley Niño, del movimiento Juventud con una Misión; y Lysette Ruiz, de King’s Kids, por la admirable labor de ambas con la niñez y juventud puertorriqueña a través de las artes. Durante la elegante cena, las homenajeadas y los más de 100 invitados disfrutaron del espléndido show del grupo de baile Breaking Point, de la Escuela de Bomba Municipal de Mayagüez. La hermosa decoración estuvo a cargo de Doris Vivas y la música por el grupo Batukumbele, de Enrique Santiago.

El grupo de baile Breaking Point, del municipio de Mayagüez

IMAGEN FEBRERO 2016 |

145

EN PAREJA

TODOS CONOCEMOS A ALGUNA PERSONA DE ESAS QUE SE ENAMORAN DESDE EL PRIMER DÍA O AQUELLAS QUE SENCILLAMENTE DICEN: “ES QUE NO ME ENAMORO”. DE IGUAL FORMA HAY QUIENES ESTÁN EN UNA RELACIÓN QUE A TODOS LOS DEMÁS LES PARECE ENFERMIZA, PERO ELLA VIVE ATRAPADA EN ELLA. EL AMOR Y SUS MÚLTIPLES VERTIENTES ES ALGO DIFÍCIL DE ENTENDER, PERO NO IMPOSIBLE.

DESCIFRANDO

EL AMOR H

POR GRETCHEN MARÍN MENDOZA

emos desarrollado muchos mitos alrededor del amor que debemos eliminar, especialmente la idea romántica de un amor incondicional que no importa lo que ocurra debe mantenerse. “El amor es definitivamente un sentimiento, pero también debe ser pensado, o sea, el amor verdadero no puede ser solo sentimiento, sino que debe incluir la parte racional”, así lo describe Nina Martínez Geigel, psicóloga, consejera y catedrática asociada de la Universidad Carlos Albizu, quien añade que si nos dejamos cegar por el sentimiento, es ahí donde hacemos elecciones incorrectas. “El amor debe ser conveniente para ambas partes y además de ser sentido debe ser

146

| IMAGEN FEBRERO 2016

pensado, es decir, una combinación de cabeza y corazón”.

SEÑALES DE AMOR

Existen una serie de señales que nos indican si realmente estamos enamorados o solo nos estamos dejando llevar por una ilusión. De acuerdo con la experta, cuando estamos enamorados, lo sabemos. Además de lo que sentimos y pensamos, nuestro cuerpo físico se activa. “Todas las hormonas del amor y la pasión, como la oxitocina, la adrenalina y otras, aparecen y son las que hacen que sintamos mariposas en el estómago, que el corazón se acelere cuando vemos a la persona amada y que nos parezca que toda nuestra vida es como caminar en el aire. Esto tiene una razón evolutiva para que

“EL AMOR ES DEFINITIVAMENTE UN SENTIMIENTO, PERO TAMBIÉN DEBE SER PENSADO, O SEA, EL AMOR VERDADERO NO PUEDE SER SOLO SENTIMIENTO, SINO QUE DEBE INCLUIR LA PARTE RACIONAL”.

las parejas se reproduzcan, pero de nuevo, estas sensaciones biológicas no duran para siempre y usualmente terminan cuando caemos en la realidad de que la burbuja perfecta de nuestro amor no es tan perfecta”. Usualmente, el “enamoramiento” dura alrededor de seis meses o la primera pelea, lo que venga primero, por lo que no hay duda de que el enamoramiento no es igual al amor verdadero. Por otro lado, mientras una de las partes está completamente enamorada, la otra no, y esto es algo muy común que llega cuando uno se hace de esa ilusión que conoció a su media naranja y crean la fantasía de que será para siempre. Es muy fácil engañarse en aras del amor, y muchas veces las personas no ven a la otra como verdaderamente es, sino que quieren verlo con la imagen que han construido de esa persona, que en la gran mayoría de las veces no es real.

AMORES O S ENFERMIZOS Muchas pe personas fácilmente entran e en relaciones de amor e enfermizo porque no ven v las señales de alerta o banderas ale rojas a tiempo. “Un roj amor enfermizo a más que nada se m rrefiere a aquel que atenta contra q lla integridad y la autoestima de la a persona, en el que p no se le permite al otro ser como es, se otr le co controla o se le denigra”, c comenta Martínez Geigel, quien aclara que no se debe solo a los celos. “Hay que tener cuidado cuando se h habla bl d de celos, l porque se piensa que de plano ser celoso es algo enfermizo, y de hecho decir que no se es celoso es como si fuera signo de fortaleza. Pero creo que el problema no es sentir celos, sino el grado y la manifestación de estos. Cualquier persona que ama siente celos en algún momento, pero el problema estriba en cuando esos celos se convierten en obsesión, cuando la persona piensa que el otro le pertenece y cuando existe control de esa persona”.

SI PIENSAS QUE ESTÁS EN UN TIPO DE RELACIÓN ENFERMIZA, MANTENTE ALERTA A LOS SIGUIENTES SIGNOS:

1 2 3 4 5

Falta de compromiso Control excesivo Falta de intimidad emocional Problemas de regulación emocional (exceso de emociones, no sabe manejar su coraje, etc.) No hay una visión compartida de valores y de hacia dónde vamos y lo que queremos en la relación IMAGEN FEBRERO 2016 |

147

SOCIALIZANDO

TENACIDAD Y GLAMUR

l Elizabeth Taylor Trust y The Elizabeth Taylor AIDS Foundation, de la mano de la galería de Getty Images, en Londres, celebró una fascinante exhibición fotográfica que recorría la carrera del icono del cine y luchadora incansable por los enfermos con sida. Las imágenes muestran a la actriz desde sus comienzos en el cine como una niña que desea pasar por jockey en la película National Velvet, hasta su interpretación como la reina del Nilo, en Cleopatra. Instantáneas en que comparte con su entonces esposo, el actor Richard Burton, y fotos tomadas durante la filmación de algunas de sus películas como Suddenly, Last Summer, Giant, Who’s Afraid of Virginia Wolf?, Elephant Walk y Butterfield 8, por la cual obtuvo uno de sus Oscar. La extensa muestra de fotos trae al visitante de frente a retratos de la actriz durante los comienzos de su lucha por los enfermos de VIH, algo que tocó muy de cerca a la artista. Amigos como el actor Rock Hudson motivaron a la coleccionista de joyas a cabildear, exigir y organizar grandes eventos, galas y maratones que lograron crear la conciencia necesaria para que países como los Estados Unidos comenzaran a trabajar para crear campañas de prevención, concienciar y buscar una cura para la terrible enfermedad. Por tal motivo, su historia es mucho más que la de una actriz del cine y el glamur que ello implica; también es una de fuerza, carácter y compasión. La exposición contó con la participación de la cantante Annie Lenox y el actor Collin Farrel, que fue el anfitrión de la noche de apertura. Louise Garczewska, directora de Getty Images Gallery, dijo: “Estamos encantados de asociarnos con The Elizabeth Taylor Trust y The Elizabeth Taylor AIDS Foundation en esta gran exposición. Muchas de las imágenes exhibidas no se habían mostrado antes y proporcionan un vistazo de una mujer fascinante. Esperamos que la exposición logre recaudar los fondos necesarios para los proyectos de VIH/sida y así garantizar que el legado de Elizabeth Taylor continúe”. “Ha sido muy especial para mí ver a través de estas fotografías décadas en la vida de mi madre, que abarcan toda una trayectoria”, expresó el hijo de Taylor, Christopher Wilding, quien además añadió que “me recuerdan cuán especial fue estar a su alrededor; la vida a menudo asumió un ambiente mágico de circo ambulante”.

148

| IMAGEN FEBRERO 2016

POR PEDRO LÁZARO

IMAGEN FEBRERO 2016 |

149

SOCIALIZANDO

COINTREAU LANZA UNA PROMETEDORA SERIE CON LAETITIA CASTA

l famoso salón Pompadour de París fue escenario del lanzamiento de la más reciente campaña de Cointreau en la cual la exsupermodelo Laetitia Casta protagoniza como embajadora y rostro de la marca. El elegante espacio estuvo adornado con suntuosos arreglos florales y se recibieron 150 invitados, entre los que figuraban Ella Eyre, Donna Air, la cantante Charlie XCX, Valérie Chapoulaud-Floquet, consejera delegada de Rémy Cointreau y el reconocido filántropo de la moda Nick Ede. Los invitados tuvieron la oportunidad de saborear una selección de cocteles creados especialmente por Alfred Cointreau como el Laetitia Casta Cointreau Fizz y Nick Ede Cointreau Fizz, que se sirvieron junto al Cointreau Fizz Classic. Una original selección de canapés incluyó: ensalada crujiente de pato y naranja perfumada con Cointreau; ceviche de róbalo con chile, cilantro y corteza de naranja; mini éclairs glaseados de naranja; además de los macaroons de Cointreau. Los invitados pudieron experimentar en la barra interactiva Cointreau Creative Crew, para así crear cocteles personales disponiendo de una selección de ingredientes a escoger. Esta reciente campaña “Cointreau Creative Crew: Sueña, atrévete y crea” hace un llamado a nuevos talentos con un énfasis en la mujer artista. El programa, que ofrecerá una beca al ganador, comenzará en el Reino Unido y los interesados pueden inscribirse, ya sea que sus destrezas sean en el arte, la música, el diseño, el cine, la comida o incluso los cocteles. Para conocer más, ingresa a www.cointreaucreativecrew.com. Los ganadores serán elegidos en abril de 2016.

150

| IMAGEN FEBRERO 2016

IMAGEN FEBRERO 2016 |

151

PUERTO RICO CELEBRA

POR GRETCHEN MARÍN MENDOZA

Frances Picó Bravo, Pía McCloskey, Keyshla de Jesús, Lilly Rodríguez, Annette Oliveras, Elba Violeta Rivera, Nilda Morales, Ivis Paz Vda. de Dávila, Aidita Martínez Gnocchi, Denisse Eliza y Zoé Tió Vivoni

RECONOCEN A LAS MUJERES CON IMAGEN 2015

FOTOS: CARLOS MEDIAVILLA PAGÁN

Diez emprendedoras mujeres y una vida ejemplar fueron galardonadas este año por la revista IMAGEN en su ya esperada premiación de Mujeres con IMAGEN. En un ambiente animado y concurrido se llevó a cabo un coctel-almuerzo de premiación en el Antiguo Casino de Puerto Rico. Este galardón es otorgado a un grupo de mujeres que va más allá de su deber, sacando tiempo extra de su trabajo como empresarias o amas de casa para hacer labor cívica y humanitaria. El evento comenzó con un recibimiento a cargo del exquisito champán francés Brut Dargent Ice, de V. Suárez. Este año fueron premiadas: Denisse Eliza, Keyshla de Jesús, Pía McCloskey, Aidita Martínez Gnocchi, Dra. Aida Blasini, Ivis Paz Vda. de Dávila, Frances Picó Bravo, Lilly Rodríguez, Elba Violeta Rivera, Zoé Tió Vivoni y el premio de excelencia por Vida Ejemplar fue para Nilda Morales. Los presentes disfrutaron de un exquisito almuerzo, acompañado por excelentes vinos de V. Suárez. La fiesta terminó con Héctor Solo, quien puso a bailar a los allí presentes. Auspiciaron la actividad: Antiguo Casino de Puerto Rico, JCPenney, Autogermana-BMW, V. Suárez, Brut Dargent Ice y Cointreau. La ambientación estuvo a cargo de EOS Events. AVCO proveyó el equipo audiovisual.

152

| IMAGEN FEBRERO 2016

CONTINÚA EN LA PÁGINA SIGUIENTE IMAGEN FEBRERO 2016 |

153

PUERTO RICO CELEBRA

154

| IMAGEN FEBRERO 2016

VIENE DE LA PÁGINA ANTERIOR / RECONOCEN A LAS MUJERES CON IMAGEN 2015

IMAGEN FEBRERO 2016 |

155

PUERTO RICO CELEBRA

El comité de la gala

BLACK AND BLUE GALA DE LA MDA La Asociación de la Distrofia Muscular (MDA) realizó con mucho éxito su decimocuarta Black and Blue Gala con el tema “Urban City”. The Ritz-Carlton San Juan fue el escenario perfecto para este evento cuya misión es ayudar a los más de tres mil pacientes en la isla que padecen de alguna afección neuromuscular. La música estuvo a cargo de Limi-T 21, Cuenta Regresiva con Manolo Mongil, y los DJ Emil Cedeño y F, quienes pusieron a bailar a todos los presentes. Las delicias gastronómicas fueron preparadas por el chef ejecutivo de la hospedería, Simon Porter. Con una ambientación urbana a cargo de Akua, se celebró la acostumbrada subasta silente con más de cien artículos. Este año, once artistas puertorriqueños se dieron a la tarea de pintar sillas cuya inspiración fueron los niños de la MDA. La animación de la gala estuvo a cargo de Alexandra Fuentes, Frances Feliz y Axel Cintrón.

El artista Joel Romero Martínez Mero realizó una pintura en vivo.

Brenda Rivera, Edison Negrón, Wency Baerga y Clifford Whitmore 156

| IMAGEN FEBRERO 2016

Alan Cohen, Helga Rosado y Gerardo Buxó

Kashmira Pimentel y Maricel Torres

Karla Colón, Alejandro Pérez e Isabel Carlo

Patricia y Ricardo de Varona, Jorge Becerra y Zamaly Carrión

Vanessa Carrillo, Coral Cummins y Oscar Colón

Wichi Torres y Helga Rosado

Carmen Arocho y William Cuebas

Yamaris Alancastro y Gaspar Bibiloni

Once artistas puertorriqueños pintaron sillas inspirándose en los niños de la MDA. IMAGEN FEBRERO 2016 |

157

PUERTO RICO CELEBRA

Kevin Lobo, Lourdes de Cárdenas Alfonso, vicepresidenta de calidad global de operaciones de LATAM, de Stryker; John Haller, vicepresidente de operaciones y calidad global de Stryker; y Lonny Carpenter, presidente del grupo de calidad global de operaciones de Stryker

De Stryker P.R.: Ruth Candelario, gerente de administración de suplido; Eric Rodríguez, director asociado de ingeniería; y Denise Alicea, gerente sénior de operaciones, junto a Yin Becker, vicepresidenta de comunicaciones y asuntos públicos de Stryker a nivel global

AGASAJO POR LA VISITA DEL PRESIDENTE EJECUTIVO DE STRYKER Kevin A. Lobo, presidente y principal ejecutivo de la empresa multinacional Stryker, visitó la planta en Puerto Rico, ubicada en el pueblo de Arroyo. En honor a esta visita, se llevó a cabo un coctel y una cena en el restaurante Yantar, a la cual fueron invitados el equipo ejecutivo local de Stryker y los principales ejecutivos a nivel internacional que acompañaron a Lobo en su estadía en nuestra isla. Lobo estuvo acompañado, entre otros, del presidente de la división de operaciones y calidad global, Lonny Carpenter. Ambos fueron recibidos por Lourdes M. de Cárdenas Alfonso, vicepresidenta de operaciones de Latinoamérica de Stryker. Los invitados a la cena disfrutaron de un menú especial creado por la chef ejecutiva del restaurante, Xiomara Márquez, combinando la cocina española y caribeña. También se deleitaron con la música del dúo de acordeón y violín compuesto por Carlos Alberto Rivera y Frank Torres.

Jim Praeger, vicepresidente de finanzas de suplido global de MedSurg, de Stryker y Javier González, director de operaciones avanzadas de Stryker P.R.

Kelly Conway, vicepresidenta de recursos humanos de operaciones y calidad global de Stryker; y de Stryker P.R.: Olga Navarro, directora de recursos humanos y Vanessa Alvarado, gerente sénior de administración de talento 158

| IMAGEN FEBRERO 2016

Javier González, Meg Smith, vicepresidenta de operaciones avanzadas de MedSurg, de Stryker global; y Lokram Natarajan, vicepresidente de suplido global de MedSurg, de Stryker

Lonny Carpenter, Patricia Colón, directora de finanzas de Stryker P.R., y Kevin Lobo, primer oficial ejecutivo de Stryker

De Stryker P.R.: Eric Rodríguez, Tony Rodríguez, director de programa; César Colón y Joy Maldonado, ambos gerentes sénior de operaciones; y Reginald Mingot, director de cadena de suplido

Las propietarias de Eurospace junto a Eliezer Torres Ojeda, director de 90grados.com y director de ventas y mercadeo para The Tile Shop y The Marble Shop, empresa propietaria del tabloide digital de diseño

Cristiano Carciani, director del departamento de diseño, junto a Luca Bagnaschino, ambos de la Escuela Internacional de Diseño y Arquitectura de la Universidad del Turabo

SE LANZA 90 GRADOS CON TABLOIDE DIGITAL Con casa llena se celebró el lanzamiento de 90 grados, tabloide digital de diseño, en el terminal Audi, de la Avda. Kennedy, en San Juan. Como parte del evento, se llevó a cabo el conversatorio “¿Quién se comió mi diseño?”, el cual contó con siete destacados panelistas: Arq. Nataniel Fuster; Wesley Cullen; la diseñadora de interiores Cristina Villalón junto a su esposo el Arq. Ricardo Álvarez, de Álvarez-Díaz & Villalón; el chef Xavier Pacheco, de La Jaquita Baya; el Arq. Carlos Betancourt, decano de la Escuela de Arquitectura de la Universidad Politécnica de P.R.; y el compositor y arreglista musical Lcdo. Silvino John, conocido como Skeptic. También participó en el evento el artista Daniel Vélez Climent, de Estudio Lero Lero. Matilsha Marxuach exhibió una colección de sus bolsos Con Calma. El tabloide digital 90 grados es un eje que agrupa todas las disciplinas del diseño.

Luis Otero junto a Adolfo Báez, gerente general y gerente de ventas respectivamente, de Audi San Juan

Lcdo. Silvino John, diseñador musical mejor conocido por Skeptic; Wesley Cullen; el arquitecto Ricardo Álvarez, principal del estudio de Arquitectura y Diseño AD&V; y la diseñadora de interiores Cristina Villalón, también del estudio AD&V

Carlos Betancourt Llambias, decano de la escuela de arquitectura de la Universidad Politécnica; el chef Xavier Pacheco, del Rest. La Jaquita Vaya; el arquitecto Nataniel Fuster; y la editora y curadora de contenido de 90grados.com, Laura Aquino

Romualdo Martínez, Evelyn Hernández Orta, diseñadora de eventos para Tallos Designs; y Eliezer Torres Ojeda IMAGEN FEBRERO 2016 |

159

PUERTO RICO CELEBRA

Del San Juan Water Beach Club Hotel: Nailín Delgado, gerente de ventas de cáterin; Raúl Correa, chef ejecutivo; y Betsy Mujica, directora de ventas y mercadeo

Luis Vizcarrondo, de César Castillo Inc.; Melcy J. Ríos, de Ford Motor; Adiary Piñeiro; y Metsye Joanne Rodríguez, de Avianca

BUBBLES & BITES EN EL SAN JUAN WATER BEACH CLUB HOTEL El San Juan Water Beach Club Hotel celebró su fiesta navideña Bubbles & Bites junto a sus clientes corporativos VIP en reconocimiento de otro año exitoso. El soirée tomó lugar en el ambiente chic del salón Olas, donde los invitados disfrutaron de clases de cocina individuales con el chef ejecutivo Raúl Correa y el sous chef Juan Lebrón. Durante las clases de cocina interactivas, las cuales incluyeron delantales WBC de cortesía, los huéspedes aprendieron a preparar una innovadora selección de recetas puertorriqueñas como bacalaítos con tartar de atún, alcapurrias con langosta, galletas de arroz con hummus de gandul, sopa de pasteles y un miniflan. Se celebró la Navidad y el Año Nuevo con el burbujeante champán Moët & Chandon.

Los invitados disfrutaron de clases de cocina individuales con el chef ejecutivo Raúl Correa y el sous chef Juan Lebrón.

Bacalaítos con tartar de atún 160

| IMAGEN FEBRERO 2016

Galletas de arroz con hummus de gandul

Gabriela, Beatriz, Peter, Emby, Carola y Adriana Kury

Dario Pastorelli, director de ventas de NANI

INAUGURAN KURY ALTA RELOJERÍA EN PLAZA LAS AMÉRICAS Recientemente abrió sus puertas la tienda Kury Alta Relojería, ubicada en el primer nivel de Plaza Las Américas, frente al atrio central. Clientes, familiares y amistades se dieron cita para disfrutar de un coctel y conocer las marcas que allí pueden apreciar, entre estas los relojes Bvlgari, Tudor, Hublot, Cartier, Breitling, Gucci, Tissot, TagHeuer y Rolex, que llega para el mes de marzo. Además joyería de las marcas Nanis, Fope y Simon G.

Emby Kury, Eunice Arroyo y Eileen Guzmán

Roberto Martínez, Dr. Pepi Suárez, Lcdo. Danny Cacho y Peter Kury

Freddie Maldonado y Peter Kury

Jorge Fuentes y Walter Tischer

Marlene Santoni, Emby Kury y Lizzie Suárez IMAGEN FEBRERO 2016 |

161

SOCIALES

POR GRETCHEN MARÍN MENDOZA

ROMÁNTICA BODA DE RICARDO ALEGRÍA RODRÍGUEZ Y DIANA MALDONADO GONZÁLEZ

ajo un cielo despejado, con el mar como testigo principal y teniendo las olas como música de fondo, se realizó la ceremonia nupcial de Diana Maldonado y Ricardo Alegría, en el Dorado Beach, A Ritz-Carlton Reserve. Luciendo un sofisticado vestido del diseñador Harry Robles, hizo su entrada la novia de la mano de su padre Tomás Maldonado. Fueron los padrinos Rafael Vélez y Rebecca Maldonado. El bizcocho fue una obra de arte de C+M Cake Designers. La música estuvo a cargo de Sin Prisa.

La pareja junto a los padrinos de la boda: Rafael Vélez y Rebecca Maldonado

Ricardo Alegría y Diana Maldonado

Daniela Alegría, Tomás Maldonado, Lydia González, los novios, Edwin G. Díaz, Andrea Alegría, Rebecca Maldonado y Luis Muñoz 162

| IMAGEN FEBRERO 2016

La novia desfiló del brazo de su padre, Tomás Maldonado.

La elegante decoración estuvo a cargo de los expertos de Akua.

Daniela Alegría, Diana Maldonado, Ricardo Alegría y Andrea Alegría

Tomás Maldonado, Diana y Ricardo y Lydia González

Daniela Alegría, Lorenzo Alegría, Andrea Alegría, Carlos Alegría, Diana Maldonado, Ricardo Alegría, Blanca Rodríguez, Reynaldo Alegría y Yanira Soto IMAGEN FEBRERO 2016 |

163

SOCIALES

ELEGANTE ENLACE FRÍAS-MELLADO

n una emotiva misa de esponsales, celebrada en la Catedral del Viejo San Juan, se unieron en matrimonio Rocío del Carmen Mellado González y Francy Frías Díaz. La bella novia fue entregada por su padre Josantonio Mellado Romero, mientras el novio aguardaba por su futura esposa. Los padrinos del enlace fueron Natalie Cabrera Osorio y el licenciado David Ramos Álvarez. La recepción tuvo lugar en el Antiguo Casino de Puerto Rico, donde comenzó el majestuoso evento con un coctel de bienvenida. Los invitados degustaron una exquisita cena con el fondo musical del trío Los Gema Tres. La música fue amenizada por Mano Real, y la batucada Mingo Vázquez y La Interactiva. La videografía fue de Caleb Oquendo.

Hermosa Rocío del Carmen Mellado González, quien lució un vestido de D’ Royal Bride

FOTOS: JOSÉ RUIZ

Felices Rocío del Carmen Mellado y Francy Frías Díaz

Natalie Cabrera Osorio, la feliz pareja y Lcdo. David A. Ramos Álvarez 164

| IMAGEN FEBRERO 2016

La novia junto a sus padres Carmen González Vega y Josantonio Mellado Romero

El elegante séquito: Roxana Montano, Yeiling Maldonado, María Zuleika Frías, Zorymar Montano, María Mellado, Beba Alvarado, Natalie Cabrera, Rocío del Carmen Mellado González y Francy Frías Díaz, David A. Ramos, Gary Guillén, Ramón E. Colón, Anthony Hernández, Luis Coma, Luis A. Montano y Alberto l. Montano; al frente, los niños Antonelle Mellado, José A. Mellado y Alanis Medina

Los recién casados con la familia de la novia: Josantonio Mellado, Jr., Sonimar Muñiz, Josantonio Mellado Romero, Carmen González Vega y Alberto Mellado

Rocío y Francy con la familia del novio: Julio Medina, Arlene Frías, Victoria Díaz Abreu, María Z. Frías y Alanis Medina

Los novios junto a familiares que vinieron de España: María Mellado, Alonso Mellado, Jr., Natalie Cabrera, Elena Cerro y Alonso Mellado

El bizcocho estuvo confeccionado por Vanessa Caro.

La decoración y coordinación estuvieron a cargo del reconocido diseñador de eventos Otilio Santiago, de Novias Otilio Santiago, Inc. IMAGEN FEBRERO 2016 |

165

SOCIALES

MÁGICA UNIÓN CASAS PUIG ECHEGARAY ESCUDERO

iviana Casas Puig y José Jorge Echegaray Escudero se unieron en matrimonio en una hermosa ceremonia realizada en la Capilla Mayor, de la Universidad del Sagrado Corazón. Allí se dieron cita familiares, amigos y, por supuesto, los padres de ambos: Beatriz Puig Sánchez, Carlos M. Casas González, Georgianna M. Escudero Acosta y José Echegaray Méndez. Fue el párroco Monseñor Antonio J. Vázquez Colón, quien los declaró en matrimonio teniendo como testigo a los padrinos Bettina Casas Puig y José Andrés Echegaray Escudero. Luego de la ceremonia, los invitados acompañaron a la pareja a celebrar el enlace en el Antiguo Casino de Puerto Rico, ambientado elegantemente por Blanco By Mara. Allí todos disfrutaron y celebraron la unión matrimonial al ritmo de Cuenta Regresiva y el DJ Carlos Pujals. Viviana y José Jorge se fueron de luna de miel a Venecia, París y Aruba.

La pareja junto al hermoso bizcocho confeccionado por Vanessa Caro.

Viviana lució una creación del diseñador Harry Robles.

Los hoy esposos a la salida de la iglesia 166

| IMAGEN FEBRERO 2016

Mónica Chapel, Viviana Casas, Bettina Casas y Gabriela Chapel

Viviana con sus padres y hermana: Carlos M. Casas, Bettina Casas y Beatriz Casas

Los recién casados junto al séquito: Mónica Chapel, Rosa Martínez, Patricia Echegaray, María E. Figueroa, Gabriela Chapel, Karen Torres, Bettina Casas, Valeria S. Salinas Casas, José Andrés Echegaray, Armando Vilas, Raimundo Guerra, Gerardo Pavía, Gabriel Echegaray, Daniel Salinas, Michael Frontera y Nicolás Pagán

Patricia Echegaray, José Echegaray, Viviana y José, Georgianna Echegaray y José Andrés Echegaray

Daniel Salinas, Bettina Casas, Viviana y José, Beatriz Casas y Carlos Casas. Al frente, la niña Valeria S. Salinas IMAGEN FEBRERO 2016 |

167

SOBRE RUEDAS POR NEDDA S. PERALES MARTÍN

X1 A

LANZAN EL

BMW 2016

utogermana, el único concesionario autorizado de BMW y MINI en Puerto Rico, lanzó el BMW X1 2016. Sus dimensiones, fuerte presencia y líneas dinámicas hacen del benjamín de la familia X un jugador imponente. Este diseño crea un ambiente contemporáneo que lo hace inolvidable. Además, incluye el sistema operativo iDrive, cuyas 6.5 pulgadas de pantalla están integradas de forma estándar en todas las versiones. La X1 2016 tiene disponible paquetes superiores como el Advantage, el Sport Line, el xLine y la Serie M, alternativas adicionales que abren la puerta a la individualización.

Lilly Pérez, Donald Guerrero y Marimer Martínez

Emma Vélez, Dr. José Crespi y Enid Iglesias

Eduardo Font, Rolando Ramos, Millie García y Edgard Molina

168

| IMAGEN FEBRERO 2016

Mariel Martínez, Giovanni Brignoni “el Iceman” y María González

Daniel Díaz, Jorge Colina, Rubén Nieves, Carinel Hernández, Ricardo Montes, Melissa Macías, José Gamboa, Alcides Márquez, Edgardo Ortiz y Raúl Mora

SOBRE RUEDAS

MKX LA NUEVA LINCOLN

LUJO PERSONALIZADO

a Lincoln MKX 2016 está diseñada para ofrecer más opciones de personalización para un vehículo de lujo, junto con más tecnología y variedad de motores. Este es el tercer vehículo nuevo que Lincoln presenta en cuatro años, como parte de la renovación de la marca de lujo. Este modelo llegó para fortalecer la posición de la marca en el segmento de lujo de vehículos utilitarios de tamaño mediano. Tiene disponibles una gran cantidad de tecnologías para ayudar al conductor, incluyendo el cruise control adaptable, el sistema de mantenimiento de carril, el sistema de información de punto ciego, alerta de tráfico cruzado y puerta trasera eléctrica de manos libres de altura regulable. Este es el primer vehículo Lincoln en incluir una cámara de 360°. Esta tecnología es complementada por el sistema de detección de ultrasonidos con 12 sensores, el cual hace posible el sistema de Asistencia Activa para Estacionar el auto en paralelo o perpendicular. La MKX añade Asistencia de Precolisión con Detección de Peatones. Este sistema puede ayudar a evitar o disminuir la severidad de algunos choques frontales en determinadas situaciones aplicando los frenos del vehículo de manera automática si detecta una colisión inminente.

POR NEDDA S. PERALES MARTÍN

ELEGANCIA EN MOVIMIENTO

El diseño exterior está caracterizado por una silueta moderna, además de proporciones bien balanceadas. Mientras, el diseño interior crea un ambiente abierto, que es tan tranquilo como hermoso. El pulsador de botón de cambio de marcha crea un puente colgante abierto que fluye desde el panel de instrumentos a la consola central, proporcionando dos niveles de espacio abierto. Nuevos asientos delanteros ayudan a reducir la fatiga muscular en los muslos y la espalda baja a través de seis cámaras de aire ajustables en el cojín y cinco en el asiento inferior de la espalda. La acústica intransigente y de calidad de audio de cine en casa llega a la Lincoln MKX a través del sistema de audio Revel. El sistema Revel Ultima cuenta con 19 bocinas.

MÁS POTENCIA, MAYOR AGILIDAD Liderando las opciones de motor, está disponible el avanzado EcoBoost V6 Ti-VCT de 2.7 litros de doble turbo. Este ofrece 335 caballos de fuerza y 380 lb.-ft. de torque. El motor estándar es un V6 de 3.7 litros que ofrece 303 caballos de fuerza y 278 lb.-ft. de torque. Ambos motores están acoplados a una transmisión automática de seis velocidades con cambios por botones y SelectShift®. La tracción delantera es estándar, con Intelligent All-Wheel Drive opcional.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

169

GADGETS

SORPRÉNDELA CON

LO ÚLTIMO EN TECNOLOGÍA

POR TAMARA ORTIZ RIVERA

SE ACERCA EL DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD Y MUCHAS FÉMINAS NO NECESARIAMENTE DESEAN SER SORPRENDIDAS CON EL CLICHÉ DE LAS FLORES O LOS CHOCOLATES. HOY DÍA LAS MUJERES ESTÁN BIEN AL TANTO SOBRE LO ÚLTIMO EN TECNOLOGÍA. SI QUIERES OBSEQUIARLE ALGO INESPERADO, AQUÍ TE DAMOS ALGUNAS SUGERENCIAS.

IPHONE 6S Si todavía tu pareja no tiene el celular del momento, ya es hora de que la sorprendas. Este cuenta con una pantalla de 5.5 pulgadas, cámara de doce megapixeles, sensor identificador de huellas digitales y rápido Wi-Fi. Además, posee una batería de alta durabilidad, iOS 8 y iCloud. Precios fluctúan entre $700 y 900, pero esto varía según las ofertas de tu proveedor de celular.

170

| IMAGEN FEBRERO 2016

GOPRO HERO4 SESSION Si ella es amante de las aventuras, no existe mejor regalo que este. Bien sea surfeando, buceando, corriendo bicicleta, skate o el deporte de su preferencia, la GoPro Hero4 Session es el regalo ideal. La cámara es un 50 por ciento más pequeña y un 40 por ciento más ligera que otras Hero4. Con el toque de un botón, puedes utilizar hasta dos horas continuas de vídeo o fotos con la batería completamente cargada, ya que esta se apaga cuando no estás grabando. Además, ofrece vídeos y fotografías de alta calidad de un fotógrafo o camarógrafo profesional. La GoPro también alcanza hasta 33 pies de profundidad en el agua. Precio sugerido: $199.99

WIRELESS HEADPHONES La tecnología inalámbrica no tiene por qué sacrificar calidad en sonido, ya que actualmente cuenta con gran fidelidad en este. Los audífonos inalámbricos son ideales para cuando deseas escuchar tu música o programas preferidos sin molestar a nadie. De hecho, se han vuelto muy populares para hacer ejercicios en el gimnasio, ya que puedes escuchar la música que desees y no tienes que preocuparte por tener cables que entorpezcan tu movimiento. La variedad en el mercado es inmensa y van desde los más económicos hasta los más sofisticados. Los precios fluctúan entre $39.99 y $300.

HD CAMERA’S OUTDOOR SPORTS KIT FOR GOPRO Este kit contiene 17 accesorios para utilizar con tu GoPro que van desde el chest strap, el headband, bicycle clip, selfie stick, un pequeño trípode, en fin, todo lo necesario para documentar tus aventuras. Los precios fluctúan entre $29.99 y $70.

Para más información acerca de estos productos accede IMAGEN.pr IMAGEN FEBRERO 2016 |

171

IMAGEN DE ÉXITO

LAURIE MCDONALD, EN CONTINUO ASCENSO POR TAMARA ORTIZ RIVERA

POR LOS PASADOS 11 AÑOS LAURIE MCDONALD HA OCUPADO IMPORTANTES CARGOS DENTRO DE PANDORA JEWELRY LLC. SU ARDUA LABOR Y COMPROMISO CON LA EMPRESA LA HAN LLEVADO A DESTACARSE COMO EJECUTIVA DE CUENTAS, DIRECTORA DE VENTAS AL POR MAYOR PARA NORTEAMÉRICA Y MÁS RECIENTEMENTE, COMO VICEPRESIDENTA DE VENTAS DE LA RECONOCIDA EMPRESA.

¿CÓMO COMPARAS LA ACEPTACIÓN QUE HA TENIDO LA MARCA PANDORA EN LA ISLA VERSUS OTROS MERCADOS EN EL MUNDO? “Afortunadamente Pandora ha tenido gran éxito en los mercados de todo el mundo. El mercado de Puerto Rico particularmente ha tenido gran aceptación hacia la marca con muchos consumidores que muestran un profundo amor por Pandora”. ¿CUÁLES CREES QUE SON LAS PARTICULARIDADES DEL CLIENTE LOCAL? “Hemos encontrado que el consumidor puertorriqueño aprecia marcas que ofrecen productos de alta calidad con grandes diseños. Estos son los atributos fundamentales de Pandora”. SI FUERAS A DEFINIR A LA MUJER QUE USA PANDORA, ¿CÓMO LA DESCRIBIRÍAS? “Su joyería no es solo joyería. Es su historia y una exploración de su carácter y estado de ánimo. Ese concepto resuena en las mujeres que usan Pandora”. ¿CÓMO VISUALIZAS EL FUTURO DE PANDORA EN EL MERCADO LOCAL? “Esperamos un crecimiento continuo y exitoso en el mercado de Puerto Rico. ‘The Art of You’ es una campaña diseñada para inspirar a las mujeres a abrazar su propio yo y representa las muchas maneras en las que Pandora ayuda a explorar y construir una historia personal y única que nos complementa a diario”. 172

| IMAGEN FEBRERO 2016

EN SEGUNDOS… ¿QUÉ ES LO MÁS QUE TE GUSTA DE TU TRABAJO? “La oportunidad de permitir que la mujer capture su estilo individual y las historias a través de las joyas que lleva”. DE TODAS LAS JOYAS DE PANDORA, ¿CUÁL ES TU PREFERIDA Y POR QUÉ? “Tenemos tantos productos hermosos que es difícil elegir, pero si tuviera que hacerlo, diría que soy fanática de los anillos. Me encanta coleccionarlos y crear diferentes combinaciones. Entre más dedos tengan anillos, mejor”. ¿QUÉ ES LO MÁS QUE TE GUSTA DE NUESTRA ISLA? “He tenido el placer de visitar Puerto Rico un par de veces. Me encanta la gente, la cultura, el clima y no olvidemos la comida, ¡increíble! Uno de mis lugares favoritos para visitar”.

FOTO SUMINISTRADA

cDonald está segura de que bajo su tutela las ventas de la compañía continuarán en ascenso y el mercado local seguirá beneficiándose de prendas de alta calidad con grandes diseños.

WHAT’S NEW POR NEDDA S. PERALES MARTÍN

UNA BOUTIQUE DIVINA Gabriela Pinedo es la fundadora de Shop Divina’s Boutique. Hija de inmigrantes mexicanos y nacida en California, esta apasionada de la moda abre su boutique en el 2013. La venta de piezas a través de las redes sociales, en especial Instagram, le otorgó un sinnúmero de oportunidades como vestir a la cantante Ivy Queen y a la modelo y personality host Celeste Santana, del programa Acceso Total, de Telemundo. Entre los planes de Gabriela se encuentran abrir una boutique en Los Ángeles. Los diseños pueden ser adquiridos en Puerto Rico a través de www.shopdivina.com.

UNA APUESTA EN EL DISEÑO DE MODAS La Galería del CAI del recinto metro de la Universidad Interamericana de Puerto Rico continúa con la exhibición “La estética del diseño en la moda”, de la artista Paola Bueso Vadell, hasta el 19 de febrero. Esta presenta las ilustraciones que la joven diseñadora de modas desarrolló como estudiante del Fashion Institute of Technology (FIT), en Nueva York y en el Politécnico de Milano, en Italia. Algunas de estas obras de arte independientes han sido elegidas para exhibiciones y publicaciones de moda. “Las piezas son ligeras y delicadas, tan es así, que es difícil saber dónde empieza la tela y dónde termina tu piel; se convierte en una extensión de tu ser”, destaca la diseñadora sobre su colección “Make Me Magic”. El curador de la muestra es el Dr. Salomón Barrientos. El trabajo de Bueso deja ver la extensión y profundidad que el diseño de modas puede ofrecer como ejemplaridad estética. Es una práctica que se presenta como reto para los estudiantes del recinto metro, en particular los que se inician en las artes del diseño y la creación artística.

UNA CELEBRACIÓN EXCLUSIVA EN EL DÍA DEL AMOR Celebra el Día de los Enamorados en Zest, en el San Juan Water Beach Club Hotel, y sumérgete en “Zest for love”, un viaje gastronómico multisensorial combinando una fusión armónica de ingredientes con presentaciones artísticas, texturas, aromas, sabores y sonidos que te transportarán a un universo de placer sensorial inexplorado. Eleva la velada romántica en Mist Rooftop, disfrutando de cocteles bajo las estrellas acompañados por ritmos lounge. Para reservaciones llama al (787) 728-3666 o envía un mensaje de correo electrónico a vip@waterbeachhotel.com.

IMAGEN FEBRERO 2016 |

173

PANDORA BLUE DIAMOND 787.977.5555 / 787.977.5550

CHIC BOUTIQUE 787.781.0395

TROLLBEADS 787.876.7330

Accesorios de la marca THORTIUDA, distribuidos por PCA PREMIERE BRANDS 787.724.3414

174

| IMAGEN FEBRERO 2016

Fragancias as PITBULL MIAMI, AMI, e distribuye ATES PC ASSOCIATES

SUMAQ SILVER & JEWELRY 787.706.8613 / 787.424.3597 / 787.420.2483

BEJEWELED 787.258.2288 / 787.648.2288

LA BELLE EPOQUE 787.420.2483

KURY ALTA RELOJERÍA 787.766.5879

DANIEL ESPINOSA JEWELRY 787.331.1123

IMAGEN FEBRERO 2016 |

175

HORÓSCOPO POR SIOUX ROSE

ACUARIO

TAURO

LEO

ESCORPIO

20 de enero–18 de febrero

20 de abril–20 de mayo

23 de julio–22 de agosto

23 de octubre–21 de noviembre

Es tu mes poderoso cuando el Sol hace que el enfoque principal seas tú. También tendrás tu dosis anual de recarga cuando aumentes tu carisma y le adjudiques tu claridad personal. La Luna Llena en Virgo el 22 te ayuda a organizar tus finanzas y planificar tu seguridad futura. Del 25 al 29 serán los mejores días para llegar a acuerdos con otras personas.

Tu trabajo será observado por lo que serás el centro de atención. Reevalúa algo fundamental en lo que crees y cómo te ves a ti misma. Si eres capaz de considerar estar en una posición típicamente fuera de tu manera ortodoxa de ser y ver las cosas, aprenderás mucho este mes. Una oportunidad interesante o proyecto de colaboración con otros surgirá entre el 25 y el 29.

Tu sector de relaciones se activa por lo que te encontrarás en la zona de Cupido. Algunas cosas reveladas o dichas cambiarán la manera en que ves a alguien o a algo. El comportamiento se agita cuando el Sol entre en Piscis el 20 apuntando a tu zona de transformación personal, sanación y formas íntimas de compartir.

Tu entusiasmo aumentará con las cualidades demostradas por tus seres queridos. Con el cruce de Marte por tu signo, deberás elegir si utilizar la fuerza o asertividad para poner a otros en su lugar. Tu capacidad de compasión aumenta y no podrás contener tus sentimientos. La Luna Llena en Virgo el 22 captará tu atención en muchos detalles y trabajo que requieren precisión.

PISCIS

GÉMINIS

VIRGO

SAGITARIO

19 de febrero–20 de marzo

(21 de mayo–20 de junio)

23 de agosto–22 de septiembre

22 de noviembre–21 de diciembre

Es tu fase anual de reflexión, contemplación y de hacer un repaso honesto de tu vida. La Luna Nueva en Acuario el 8, revelará conocimientos potenciales. El paso de Marte por Escorpio impacta tu aspecto filosófico y te hará desear tomar un nuevo curso académico o trasladarte a un lugar exótico lejos de tu hogar. La Luna Llena en Virgo afectará tu relación.

El Sol en tu novena casa le brinda luz a los asuntos legales y académicos, exploraciones filosóficas y la búsqueda de un nuevo significado y visión en tu vida. Tu percepción se agudizará con la Luna Nueva el 8. Te enfocarás en demandas y metas profesionales y tendrás una idea más clara de tu camino hacia el progreso entre el 25 y el 29.

El Sol en Acuario energiza tu sexta casa, zona perteneciente a asuntos de salud y demandas de trabajo. Y ya que Acuario es el signo de la invención, innovación y creatividad, podrás contagiar con ese espíritu tanto en tu trabajo como en el mantenimiento y cuidado de tu cuerpo. Tienes la capacidad de influenciar, utiliza esa herramienta sabiamente.

Tu don de comunicación aumenta con gran intensidad este mes. El Sol en Acuario destaca tu tercera casa de contactos, comunicación y eventos a tu alrededor. Es momento de dar a conocer tu talento, proyecto o servicio. Serás tentada a iniciar un negocio en contra de tus intereses. El Sol avanza a Piscis el 20 dividiendo tu tiempo, energía y atención entre tu carrera y la familia.

ARIES

CÁNCER

LIBRA

CAPRICORNIO

21 de marzo–19 de abril

21 de junio–22 de julio

23 de septiembre–22 de octubre

22 de diciembre–19 de enero

Tu sector social se agita y tus amigos serán portadores de nuevas posibilidades y prospectos profesionales potenciales. Tu sentido de posesión se intensifica. Nunca es fácil ser justo con tu propio carácter. Una verdad que debes saber y entender será revelada por un recurso inesperado. Es momento de introspección y reflexión.

Acuario gobierna tu octava casa que tiene que ver con fondos mutuos y esto incluye formas de compartir, por lo que debes procurar ser bondadoso y generoso, sobre todo durante la Luna Nueva el 8. Conocer o salir con nuevas personas probablemente no tendrá el resultado deseado si las iniciativas toman lugar entre el 5 y el 8. Tu intuición se profundizará.

Deja salir tu creatividad interior y expresa lo artístico que hay en ti. Esta también es tu faceta de disfrutar la vida y las actividades que son compartidas, particularmente con niños. La Luna Nueva en Acuario te alerta a utilizar la honestidad radicalmente o nuevas estrategias para solucionar problemas pasados. Cuidado con algunos alimentos.

El Sol en Acuario estimula tu segunda casa dirigida a crear ingresos y expandir el poder financiero a través de inversiones. La Luna Nueva el 8 es un buen momento para lanzar una innovadora empresa. Tensiones pueden surgir entre el 5 y el 7, pero sabrás cómo transformar pacientemente una situación problemática en una a tu favor.

IMAGEN (USPS00317) Issue 2, is published monthly by Latin Media House, LLC, 1700 Fernández Juncos Ave., Stop 25, San Juan, P.R. 00909-2938. Subscription rate: $20.00 per year. Periodicals postage paid at San Juan, P.R. 00936-9998 and additional mailing ofÀces. POSTMASTER: send address changes to IMAGEN, P.O. Box 12130 Loíza Street Station, San Juan, P.R. 00914-0130 (ISSN-0890-6548) Copyright© 2016. No material may be reprinted without written permission.

176

| IMAGEN FEBRERO 2016

AHORA, LUZCA MÁS HERMOSA DESDE CUALQUIER ÁNGULO.

NEW DIMENSION

Suero Tensor Relleno Lifting Vea una transformación. Instantáneamente, la piel luce lozana. En sólo 3 días, la piel se siente rozagante y refinada. En sólo 2 semanas, los contornos faciales parecen más definidos. Las mejillas y la línea del mentón lucían más firmes y con más “lift”.

UN AVANCE PARA OJOS SIN PRECEDENTE Nuevo Sistema Integral que Reafirma y Rellena el Contorno de Ojos