Nuovo contatto B2 - Estratto del volume

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Un corso pragmatico e comunicativo che non trascura lo sviluppo e l’apprendimento sistematico della grammatica. La seconda edizione di un corso di successo, aggiornata e arricchita. Un corso che diventa multimediale.

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Il corso si articola in:

ATERIALI M AD ACCESSO RISERVATO

▶u n manuale per lo studente ▶u na sezione di esercizi ▶u n’appendice di sintesi grammaticale

Le novità della seconda edizione ▶C orso disponibile anche in versione digitale con le soluzioni

di tutte le attività e i link diretti agli ascolti e ai video.

▶ Nuove sezioni nelle unità (Facciamo il punto per A1/A2, Portfolio e Strategie per B1/B2), per ripassare e riutilizzare le funzioni comunicative con modalità di autovalutazione oppure per riflettere sulle strategie utili ad apprendere e migliorare una lingua.

Per scaricare il libro digitale e i materiali ad accesso riservato è necessario fare il login su imparosulweb e inserire il codice di sblocco stampato all’interno del volume. www.imparosulweb.eu

Versione digitale, sfogliabile e personalizzabile del corso (Piattaforma Booktab).

File audio I file audio, sia della parte di manuale, sia dell’eserciziario, sono

scaricabili dal sito.

MATERIALI INTEGRATIVI ▶ Glossario organizzato per ogni unità

▶ Test formativi per lo studente, su lessico, funzioni e grammatica (A1/A2/B1/B2) e comprensione orale e scritta (B1/B2).

▶ Test di fine unità

▶ Video autentici sulla webTV e nel libro digitale.

▶ Video scaricabili in mp4 ▶ Guida per l’insegnante, con soluzioni e trascrizioni

WEBTV

Le caratteristiche dell’opera ▶R icchezza dell’input, per favorire anche l’apprendimento

passivo attraverso attività in cui lo studente è concentrato sul contenuto linguistico, e non sulla forma.

nuovo contatto B2 Corso di lingua e civiltà italiana per stranieri

Saggio pdf del volume cartaceo. Il libro in digitale in adozione conterrà verifiche interattive

LIBRO DIGITALE

▶ Nuovi dossier cultura, al termine di ogni unità di lavoro.

▶ Una ricca sezione di sintesi grammaticale.

M. Piantoni, R. Bozzone Costa, C. Ghezzi

Nuovo Contatto B2

▶ Foto e documenti aggiornati, per lavorare su testi che veicolino, anche a livelli bassi di conoscenza della lingua, il sapore dell’Italia e il significato dell’essere italiani.

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Nuovo Contatto B2

In copertina: © Andy Batt / Getty Images

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Questo volume, sprovvisto di talloncino a fronte (o opportunamente punzonato o altrimenti contrassegnato), è da considerarsi copia di SAGGIOCAMPIONE GRATUITO, fuori commercio (vendita e altri atti di disposizione vietati: art. 17 l.d.a.). Escluso da I.V.A. (D.P.R. 26-10-1972, n. 633, art. 2, 3° comma, lett. d.). Esente da documento di trasporto.

webtv.loescher.it Video consultabili in streaming, ricercabili per soggetto e livello linguistico.

▶S truttura multisillabo, che persegue un’equilibrata

interazione tra i sillabi grammaticale, nozional-funzionale, lessicale e fonetico e quelli relativi allo sviluppo delle abilità comunicative e della competenza culturale.

MATERIALI AD ACCESSO LIBERO

Per l’insegnante (novità)

italianoperstranieri.loescher.it

Le guide per l’insegnante sono scaricabili gratuitamente all’indirizzo: www.imparosulweb.eu

PORTALE DI ITALIANO per stranieri (IT2)

▶S oluzioni e trascrizioni ▶ I ndicazioni metodologiche

Attività didattiche per sviluppare la comprensione scritta e orale, audio, video e giochi. Aggiornamenti mensili e schede scaricabili.

▶T est di fine livello da somministrare a completamento del

manuale. 30866_PH1

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Volume A2 (Manuale + Eserciziario) Manuale A2 Eserciziario A2

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Volume B1 (Manuale + Eserciziario) Manuale B1 Eserciziario B1

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Volume B2 (Manuale + Eserciziario) Manuale B2 Eserciziario B2

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Volume C1 (Manuale + Eserciziario) + Dvd rom + Cd Rom Volume C1 (Manuale + Eserciziario) Manuale C1 Eserciziario C1

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Guida per l'insegnante C1

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Il corso

* su piattaforma Scuolabook

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Volume A1 (Manuale + Eserciziario) Manuale A1 Eserciziario A1

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Monica Piantoni, Rosella Bozzone Costa, Chiara Ghezzi

NUOVO CONTATTO B2 Corso di lingua e civiltà italiana per stranieri

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ISBN 9788858308660

Nonostante la passione e la competenza delle persone coinvolte nella realizzazione di quest’opera, è possibile che in essa siano riscontrabili errori o imprecisioni. Ce ne scusiamo fin d’ora con i lettori e ringraziamo coloro che, contribuendo al miglioramento dell’opera stessa, vorranno segnalarceli al seguente indirizzo: Loescher Editore Sede operativa Via Vittorio Amedeo II, 18 10121 Torino Fax 011 5654200 clienti@loescher.it

Loescher Editore Divisione di Zanichelli Editore S.p.A. opera con sistema qualità certificato KIWA-CERMET n. 11469-A secondo la norma UNI EN ISO 9001-2008

Le Autrici ringraziano le colleghe Luisa Fumagalli, Federica Arnoldi ed Elena Scaramelli per aver contribuito con passione e competenza alla realizzazione della nuova edizione del volume. Coordinamento editoriale: Chiara Romerio, Marilina Pecchillo Cimmino Realizzazione editoriale: studio zebra – Bergamo – Coordinamento redazionale e redazione: Federica Gusmeroli – Impaginazione: Giulia Giuliani Progetto grafico: Eidos – Torino Ricerca iconografica: Patrizia Mangano Disegni: Marco Francescato Cartografia: Studio Aguilar – Milano Fotolito: Walter Bassani Copertina: Emanuela Mazzucchetti Stampa: Sograte Litografia s.r.l. Zona Industriale Regnano – 06012 Citta di Castello (PG)

Referenze fotografiche del Manuale p10: © Franco Pinna, 1960; lostrillone.tv; p11: tvzap.kataweb.it; © StockPhotoAstur/ ISTOCK; p12: boggioprisma.wordpress.com; p13: © ML Antonelli/AGF; p14: © Jeff Gilbert/ Alamy/IPA; © Sofie Delauw/Marka; ©; WIKimedia Commons; p15: botanicaromana. wordpress.com; p17:; birikina.it; p25: © Massimo Piacentino/Alamy/IPA; cosedicasa. com; p29: eventiesagre.it; gazzettadinapoli.it; lipucapitanata.it; blog.impossibleliving. com; p31: © Alvey & Towers Picture Library/Alamy/IPA; p33: © Mimmo Frassineti/ AGF; p34:; Luciodem at Italian Wikipedia; p38: comune.pistoia.it; p40: sumusitalia. it; p42: © Yulia_Davidovich/Istock; pp50-51: SCART® by Waste Recycling www. scartline.it; p52: © amriphoto/Istock; p54: copywriter.giorgiotave.it; p59: ilridotto. info; p63: zikomo.it; p64: newrepublic.com; p65: italiankingdom.com; p69: © Hulton Archive/Stringer/Getty Images; p72: © Enrico Genovesi © Progetto FIAF-CSVnet “Tanti per tutti. Viaggio nel volontariato italiano”; © Raffaele Gianluca Colonnese © Progetto FIAF-CSVnet “Tanti per tutti. Viaggio nel volontariato italiano”; © Cerri Giancarlo © Progetto FIAF-CSVnet “Tanti per tutti. Viaggio nel volontariato italiano”; © Romolo Maddaleni © Progetto FIAF-CSVnet “Tanti per tutti. Viaggio nel volontariato italiano”; © Mario Orlandi © Progetto FIAF-CSVnet “Tanti per tutti. Viaggio nel volontariato italiano”; © Maria Cristina Germani © Progetto FIAF-CSVnet “Tanti per tutti. Viaggio nel volontariato italiano”; p73: © Romolo Maddaleni © Progetto FIAFCSVnet “Tanti per tutti. Viaggio nel volontariato italiano”; p74: © Hermes Images/ AGF; © Bet_Noire/Istock; Deux Ex Machina.com; © Mimmo Chianura/AGF; p75: todaroeditore.com; Giunti.it; Bookrepublic.com; p76: TvFanpage.it; p77: ilclubdelleidee. it; p80: ilgiornale.it; pubblicitàitalia.it; © Flavio Lo Scalzo/AGF; guardaserie.it; p81: © Alberto Ramella SYNC/AGF; p83: © Sam Edwards/Marka; p85: © AndreyKrav/Istock; p86: © ESB Professional; p88: getbg.net; F1madness.com; © Cristiano Minichiello/ AGF; © Istockphoto; p90: © bikeriderlondon; p91: © Mimmo Chianura/AGF; p92: © Mimmo Chianura/AGF; p93: © Mimmo Frassineti/AGF; RadioRadio.it; p94: Amazon. it; francopaniniragazzi.it; leggendotexwiller.it; Bookrepublic.com; p95: img2.tgcom24. mediaset.it; fumetto-online.it; © 2017 ALTAN/QUIPOS; p96: Royal Collection, Windsor; Gaspard Bodmer Collection, Cologny; © Foto Scala, Firenze; Recanati, Palazzo Leopardi/wikipedia; p97: Bibliothèque Nationale de France, Parigi; Museo Bibliografico Musicale, Bologna; Collezione Boldini, Pistoia; Basilica di San Pietro, Città del Vaticano/ Panini Editore; Firenze, Galleria degli Uffizi; p98: Nicola Lorusso, per Alinari, 1990/ Archivi Alinari, Firenze/Per concessione del Ministero per i Beni e le Attività Culturali; p100: © Roger-Viollet/Alinari, Albert Harlingue; wikimedia Commons; © Bettmann/ CORBIS; pnas.org; T.Kelly/healthcare.utah.edu; baiblog.it; p101: DeA Picture Library, concesso in licenza ad Alinari; fascinointellettuali.larionews.com; p102: © AZZARI/ IPA; p103: franzrusso.it; artribune.com; suonalancorasam.files.wordpress.com; p104: librieparole.it; p106: © Giulio Azzarello/AGF; p107: pinksie.org; p109: © Mimmo Frassineti/AGF; p111: © Lessing/Contrasto/Mausoleo di Galla Placidia/Ravenna; lanostramilano.com; Folco Quilici © Fratelli Alinari; p113: operaincasa.files.wordpress. com; cameratamusicalebarese.it; fidanzia.com; DeA Picture Library, concesso in licenza ad Alinari; santamariadelbuonconsiglio.com; obiettivamente.com; p114: wikimedia. org; p115: feileacan, 2007; Musei Vaticani, Cappella Sistina, Città del Vaticano/Wikipedia Pubblico Dominio; p116: wikimedia.org; p117: Londra, Wallace Collection; p118: © 123RF. com; static.bimbisaniebelli.it; © JoeGough/Istock; campagnamica.it; p119: sipuede. com; © Alberto Terenghi/IPA; ilgiornale.it; p120: © giovanni mereghetti/Marka; theorganicfarmshop.com; p121: agrodolce.it; p122: © Sintesi; p123: © Sintesi; p125: © David Burton/Alamy/IPA; p126: mr.comingsoon.it; fascinointellettuali.larionews. com; © Camilla Morandi/Venezia 2015/IPA; aclimagentaabbiategrasso.it; © Rich/ IPA; p128: dianmi.net; p130: cheeseforum.org; p131: © Dino Fracchia/Alamy/IPA; p132: © Sintesi; p133: © Elio Lombardo/Alamy/IPA; p135: theredlist.com; Produzione PDS, 1948; wallpaperscraft.com; p137: © fcafotodigital/Istock; p140: © ANSA su licenza Archivi Fratelli Alinari; oziomagazine.it; miniposter.it; p141: © United Archives GmbH/ Alamy Stock Photo; image.tmdb.org; 954/Carlo Ponti e Dino De Laurentiis per Ponti-De Laurentiis cinematografica/Minerva film – Fonit Cetra Video, Nuova Eri, L’unità video/ www.miniposter.it; p142: © Moon Light © tanuha2001/Istock; greenstyle.it; pixshark. com; p146: © 200mm/istock; © Yulia_Davidovich/Istock; © Photos.com; p149: © ICPonline; p154: © karelnoppe; © Djomas; p167: filez.ge; © Photo 12/Alamy/IPA; p168: filmalcinema.com.

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Indice Unità Pronti e via! Un viaggio in Italia Unità 01 S.O.S. ambiente Unità 02 Come cambia la società italiana Unità 03 Media e dintorni Unità 04 Il patrimonio culturale Unità 05 Come sono cambiati i consumi degli italiani

p. 8 p. 28 p. 52 p. 74 p. 96 p. 118

Appendice

p. 144

Sezione esercizi

p. p. p. p. p. p. p. p.

Pronti e via! Unità 01 Unità 02 Unità 03 Unità 04 Unità 05

Sintesi grammaticale Sezione esercizi

R ripasso

Pronti e via! Un viaggio in Italia

• Italia e italiani: carattere, costumi, comportamenti • luoghi comuni e stereotipi • aspetti della cultura italiana: opere d’arte, personaggi famosi ecc. • Roma e i suoi monumenti • cucina italiana • gestualità degli italiani

DOSSIER CULTURA

Gioco

• capire e presentare un • espressioni metaforiche: articolo sul tema dei avere chiaro, venire in mente pregiudizi • segnali discorsivi per iniziare • capire il racconto di due il discorso, riprendere quanto italiani con esperienza di vita detto e attenuare all’estero • aggettivi per descrivere il paesaggio capire una trasmissione radiofonica sul mito del aggettivi per descrivere maschio italiano le persone: mammone, impacciato analizzare gli stereotipi sugli uomini italiani in un test avverbi in -mente: vivamente, psicologico diametralmente • presentare gli aspetti più espressioni avverbiali di rappresentativi dell’Italia tempo e modo: di quando e del proprio Paese in quando, alla rinfusa • riconoscere i luoghi di Roma aggettivi derivati in un filmato da verbi e da nomi: • leggere descrizioni di esagerato, famoso monumenti connettivi vari • leggere la trama di un film accento • fare un test sulla cucina apostrofo italiana punteggiatura: capire un articolo sulla virgola vs punto gestualità degli italiani • associare i gesti ai significati

GRAMMATICA • uso dei tempi del passato: passato prossimo, imperfetto, trapassato prossimo R verbi modali al passato prossimo vs imperfetto • congiuntivo presente: principali funzioni R • forma passiva R • pronomi diretti e indiretti R preposizioni varie

Regione che vai… bellezze che trovi. L’Italia in lungo e in largo

Che cosa sai “fare” in italiano?

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p. 8

GENERI TESTUALI LESSICO E ABILITÀ E TESTUALITÀ

TEMI

1 2 14 28 41 50 62 74

p. 26

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Indice Unità

01 S.O.S. ambiente

p. 28

GENERI TESTUALI LESSICO E ABILITÀ E TESTUALITÀ

TEMI • problemi ambientali e cause ecologia e consumi: risparmio energetico, cibi biologici e moda low cost • associazioni ecologiste e loro iniziative • traffico urbano e domeniche a piedi • bicicletta e piste ciclabili • raccolta differenziata dei rifiuti • consumi: acqua del rubinetto o in bottiglia? • inquinamento e cambiamenti climatici

• esaminare manifesti di campagne per la difesa dell’ambiente • capire una conversazione sul blocco del traffico: individuare ragioni contrapposte • capire un articolo sulla mobilità sostenibile • leggere un volantino sulla raccolta differenziata • formulare regole ed esprimere obblighi • esprimere ipotesi o condizioni poco probabili • dare consigli per vivere in modo sostenibile fare un test sugli stili di vita • discutere per trovare una soluzione: vivere in città o in campagna? • quiz su come fermare il cambiamento climatico capire una trasmissione radiofonica sui cambiamenti climatici • capire tesi, argomenti e controargomenti di un testo

GRAMMATICA

• ambiente: inquinamento, gas di scarico • traffico e mobilità: ingorgo, pista ciclabile • espressioni della lingua colloquiale: se la sono fregata, mica sono sordo • rifiuti: riciclo, cassonetto • cambiamenti climatici: riscaldamento globale, effetto serra • nomi derivati da verbi: smaltimento, imballaggio verbi causativi in -izzare e nomi derivati: sensibilizzare, sensibilizzazione • aggettivi derivati da nomi: idrico, fluviale • segnali discorsivi per esprimere accordo/ disaccordo, manifestare incredulità e accettare il punto di vista dell’altro • famiglia di parole: da inquinare • connettivi per articolare la propria tesi: in primo luogo, in conclusione connettivi vari punteggiatura: uso della virgola

• forma passiva: esprimere obbligo/necessità (si deve fare, deve essere fatto, va fatto) • congiuntivo imperfetto • periodo ipotetico della possibilità condizionale presente: funzioni R • concordanza (contemporaneità): congiuntivo presente vs imperfetto • congiuntivo e connettivi: nonostante, a condizione che congiuntivo e indefiniti: comunque tu la pensi, ovunque andasse esprimere ipotesi: gerundio (riducendo l’acqua), con + nome che deriva da verbo (con la riduzione dell’acqua) nomi plurali irregolari R: obblighi, rinvii pronomi combinati R articoli determinativi con i nomi di luoghi preposizioni varie

Per scrivere testo argomentativo (lettera formale) La lingua della scienza Inquinamento e cambiamenti climatici DOSSIER CULTURA

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Non è tutto pattume quel che c’è nel cassonetto. Dimmi cosa riusi e ti dirò che artista sei

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Indice Unità

02

Come cambia la società italiana

TEMI • nuove famiglie: famiglia allargata, famiglia mista • convivenza e matrimonio • unioni civili, coppie di fatto, coppie omosessuali • ruolo dei padri • congedo di maternità e paternità • immigrazione e lavoro • stereotipi e pregiudizi razziali cambiamenti sociali dati statistici sulla popolazione italiana

p. 52

GENERI TESTUALI E ABILITÀ

LESSICO E TESTUALITÀ

• capire una discussione di tipo argomentativo sul matrimonio • esprimere un punto di vista personale • capire un articolo sui ruoli genitoriali • esprimere opinioni sulla famiglia e confrontarsi sui rapporti familiari • capire il racconto di un’esperienza di immigrazione capire un articolo sull’importanza del lavoro degli immigrati in Italia • dati statistici sull’immigrazione in Italia: confronto con il proprio Paese • capire un racconto e discutere sul ruolo dei pregiudizi razziali capire un’intervista a un esperto su occupazione e welfare

• convivenza e nuove • congiuntivo passato famiglie: coppia di congiuntivo presente vs passato fatto, unione civile congiuntivo e interrogative indirette: • aggettivi per descrivere mi chiedo se Davide sia sposato la personalità: congiuntivo e superlativo relativo: anticonformista, è il compito più difficile che una intransigente famiglia debba affrontare espressioni metaforiche: che + congiuntivo vs di + infinito alla mano, un pezzo • passato remoto di pane passato remoto, imperfetto • cura dei bambini: ninna e trapassato prossimo nanna, bagnetto • infinito composto immigrazione: asilo comparativo e superlativo R politico, permesso aggettivi e pronomi indefiniti R: di soggiorno ciascuno, altri • segnali discorsivi per pronomi personali, ci e ne R esprimere un punto verbi pronominali idiomatici: farcela, di vista personale, approfittarsene un dubbio e (parziale) articoli determinativi e preposizioni: disaccordo vivere in Italia vs vivere nell’Italia che • famiglia di parole: accoglie da padre/pater plurale dei nomi in -cia e -gia connettivi concessivi: preposizioni varie anche se, benché

GRAMMATICA

Per scrivere testo narrativo (racconto biografico) La lingua del diritto Congedo di maternità e paternità DOSSIER CULTURA

Unità

03

Fotografare la solidarietà. Volere è potere: ritratti di cittadinanza attiva

Media e dintorni

TEMI • mezzi di comunicazione: internet, televisione, radio, giornali, social media • italiani e televisione • programmi televisivi immagine della donna in TV • dieta mediatica degli italiani • passione per la lettura dati sulla lettura in Italia

p. 74

GENERI TESTUALI E ABILITÀ

LESSICO E TESTUALITÀ

• raccogliere e riferire informazioni da diversi articoli • leggere e commentare titoli di giornale • capire argomenti e controargomenti in una discussione sulla televisione • capire una descrizione di programmi televisivi • leggere un grafico sui media • annotare commenti sui libri • discutere di libri e letture • dare consigli per la lettura di un libro capire una trasmissione radiofonica con dati statistici sulla lettura • convincere qualcuno a vedere un programma televisivo • progettare un canale televisivo • preparare un questionario sull’uso dei media leggere un articolo sulla presenza delle donne in televisione

• generi letterari: giallo, saggio • condizionale passato • aggettivi per parlare di libri: • esprimere il futuro avvincente, melenso nel passato parlare di libri: trama, in prima • concordanza (indicativo persona e congiuntivo): contemporaneità • espressioni della lingua e posteriorità colloquiale: mi dai sui nervi, guarda che casino pronomi diretti e indiretti R • segnali discorsivi per esprimere ironia e disappunto verbi impersonali R • TV e generi televisivi: in pronomi relativi R diretta, documentario pronome cui come lingua dell’informatica: complemento convertire, icona di specificazione nomi composti: portaombrelli, articoli determinativi salvaschermo R con i nomi propri • famiglia di parole: preposizioni varie da navigare connettivi: funzioni di perché punteggiatura: uso della virgola

GRAMMATICA

Per scrivere testo espositivo (articolo con dati statistici) La lingua della politica I discorsi dei politici DOSSIER CULTURA

Storie a fumetti

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Indice Unità

04

Il patrimonio culturale

TEMI • storia della cultura italiana • contributo dell’Italia alla cultura mondiale • premi Nobel italiani • FAI e tutela del patrimonio artistico e naturalistico italiano • archeologia e grandi opere • Festival della letteratura di Mantova • altri festival culturali Roma antica Pompei ed Ercolano

p. 96

GENERI TESTUALI LESSICO E ABILITÀ E TESTUALITÀ • capire un testo sull’influenza della cultura italiana nelle diverse epoche capire un’intervista su Roma antica • leggere la presentazione di un festival letterario • capire un’intervista su un libro • fare una ricerca sui premi Nobel italiani • fare una relazione sull’apporto del proprio Paese alla cultura mondiale • presentare i festival letterari e le iniziative per la tutela del patrimonio artistico del proprio Paese • leggere un articolo sui problemi degli scavi archeologici leggere un articolo su Pompei • argomentare la propria opinione sulla gestione dei beni culturali • presentare uno dei patrimoni dell’umanità • intervista impossibile a un personaggio italiano del passato

GRAMMATICA

• periodi storico-culturali: Barocco, Romanticismo arti figurative: pastello, affreschi • ambiti culturali: musica, letteratura • teatro: palcoscenico, loggione mostre e festival: conferenza, edizione sinonimi del verbo dire: esprimere, esclamare recensione letteraria: ambientazione, realistico segnali discorsivi per esemplificare, richiedere attenzione, esprimere sorpresa e attenuare la risposta • famiglia di parole: da lettera connettivi vari punteggiatura: virgola, due punti, punto, virgolette

• congiuntivo trapassato • concordanza (congiuntivo): contemporaneità e anteriorità congiuntivo e interrogative indirette R • discorso indiretto • si impersonale ci e ne R gerundio semplice e composto articoli determinativi vs indeterminativi preposizioni varie

Per scrivere testo descrittivo (descrizione di un edificio storico) La lingua dell’ arte La Cappella Sistina DOSSIER CULTURA

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Dante Alighieri e la storia di Paolo e Francesca

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Indice Unità

05

Come sono cambiati i consumi degli italiani

p. 118

GENERI TESTUALI LESSICO E ABILITÀ E TESTUALITÀ

TEMI • consumi alimentari degli italiani: luoghi e prodotti della spesa, criteri di scelta e stili di consumo • Gruppi di acquisto solidale (Gas) e consumo critico • contraffazioni alimentari • fast food: pro e contro • forme di risparmio • intrattenimento degli italiani: statistiche sui consumi culturali • nuove forme di fruizione del cinema • cinema italiano contemporaneo • alcuni generi del cinema italiano: Neorealismo, commedia all’italiana e “spaghetti western” • ruolo del cibo nel cinema italiano

• parlare di gusti cinematografici • capire un articolo statistico sulle tendenze negli acquisti alimentari • capire che cosa sono i Gas • confrontare il benessere e il risparmio nei diversi Paesi • discutere per trovare un accordo sulla scelta dei regali • capire un articolo sui cambiamenti nel consumo di cinema ed esprimere la propria opinione • trame e battute di film di registi italiani capire e scrivere la recensione di un film capire un’intervista a un esperto sullo stato dell’arte del cinema italiano • quiz sul cinema italiano: presentare un genere • fare ipotesi reali, possibili e irreali • fare supposizioni su fatti passati

GRAMMATICA

• consumi alimentari: cibi • periodo ipotetico: realtà, precotti, surgelati possibilità, irrealtà (sintesi) • futuro composto temporale espressioni di quantità: e per fare previsioni aggettivi di quantità (discreto, contenuto), nomi e verbi (un • concordanza (congiuntivo): terzo, raddoppiare) sintesi aggettivo certo: diversi verbo pensare e modi R significati uso di modi e tempi espressioni idiomatiche legate verbali R al denaro: sbarcare il lunario, gerundio semplice stringere la cinghia vs composto R festival del cinema: critica, usi dell’articolo: sintesi premio preposizioni varie professioni del cinema: doppiatore, montatore • famiglia di parole: da consumare • connettivi per argomentare: è anche vero che, d’altra parte connettivi vari

Per scrivere testo argomentativo (parere sui fast food) La lingua dell’ economia La sharing economy DOSSIER CULTURA

Gioco

Il cinema… è servito!

p. 142

Che cosa sai “fare” in italiano?

Icone mp3 T 01

audio

esercizio di espansione

video

E 17

attenzione

E 10

gioco con i dadi SG p. 74

tabella grammaticale

rimando alla Sezione esercizi rimando a esercizi ricorrenti (per es. su preposizioni, articoli, connettivi) nella Sezione esercizi rimando alla Sintesi grammaticale

esercizio di ripasso

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Pronti e via!

Un viaggio in Italia In questa unità impari a conoscere meglio l’Italia e gli italiani e ad osservare il modo in cui gli stranieri considerano questo Paese; fai anche il punto su quello che sai di alcune regole della grammatica italiana.

Si parte! 1

Stai per partire per un viaggio in Italia. Prepara la valigia! Mettici:

un biglietto per una città italiana

3 oggetti che ti rappresentano

3 cose che ti mancheranno del tuo Paese

3 ricordi

3 parole speciali

3 desideri 3 emozioni

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Luoghi comuni o realtà? 2

Leggi le affermazioni sugli italiani. Quali di questi stereotipi sono diffusi nel tuo Paese? Con quali sei d’accordo? Con quali no?

Gli uomini sono dei “Don Giovanni”, ma guai a chi tocca la famiglia!

Tutti simpatici e spiritosi, aperti e pieni di energia. Difficile trovare italiani tristi.

Ci tengono all’abbigliamento… e poi mettono sempre gli occhiali da sole: naturalmente di marca. Se la prendono comoda: perché fare oggi quello che si può fare domani? Però si godono la vita!

Guidano male e sono sempre di fretta, non rispettano i pedoni e parcheggiano dove capita.

Parlano più con le mani che con le parole. E quando parlano, lo fanno a voce altissima!

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Passano le ore a tavola e sono capaci di mangiare pasta a pranzo e pizza a cena!

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Per capire Ma sarà vero? 1a

Leggi l’inizio di questo articolo che parla degli stereotipi sugli italiani. Avevi mai sentito parlare di “antiitalianismo”?

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1b

Gli italiani sono, senza ombra di dubbio, una delle popolazioni più “famose” nel mondo, non solo per il fenomeno migratorio che ci ha visti invadere ogni angolo del pianeta, ma anche per la quantità di stereotipi che portiamo in dote. Il mondo ha un’immagine precisa dell’Italia e dell’italiano medio, che però non sempre corrisponde alla realtà. Come siamo visti noi italiani? Per molti siamo gente di cuore e abbiamo belle donne che amiamo con passione, siamo allegri e fantasiosi, ma gli stereotipi negativi spesso surclassano le qualità che ci vengono riconosciute dagli stranieri, tanto da costringere gli studiosi a coniare un termine per indicare la discriminazione contro gli italiani: anti-italianismo. Pregiudizi che nascono su base etnica ma si alimentano soprattutto grazie ai comportamenti (veri o presunti) dell’italiano medio all’estero. Non si tratta di un processo improvviso o recente, visto che affonda le radici negli esodi migratori di inizio Novecento e del secondo dopoguerra. Non è un caso, quindi, che gli stereotipi più comuni siano nati negli Stati Uniti, in Germania, in Svizzera e in Francia, mete predilette per gli italiani in fuga. Cerchiamo di schematizzare i diversi stereotipi, dividendoli per categoria.

In coppia. Lo studente A legge il testo qui sotto, lo studente B legge il testo a pagina 11. Poi scambiatevi le informazioni che avete raccolto. Studente A

Pregiudizi etnici

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Alla base di ogni stereotipo c’è sempre un pregiudizio di natura etnica. Il modo più semplice (e più doloroso) per prendere in giro qualcuno è puntare il dito sulle sue fattezze fisiche, sulle sue origini e su presunte “caratteristiche di razza”. Se ci pensate bene, questo ragionamento è stato alla base della giustificazione politica delle leggi razziali nei confronti di zingari ed ebrei, e ancora oggi, ovunque, l’uomo si nutre di pregiudizi di questo tipo. Gli italiani, che oggi spesso vestono i panni di “carnefice”, non devono dimenticare che anch’essi sono stati (e a volte ancora sono) vittime di pregiudizi etnici: negli anni Cinquanta gli italiani del Sud venivano chiamati “Guinea” negli Stati Uniti per via del colore più scuro della pelle.

Stereotipi sul comportamento 10

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10

Insieme ai pregiudizi sull’alimentazione, sono spesso i comportamenti degli italiani a suscitare il disprezzo o l’ironia degli stranieri. L’Italia, soprattutto a causa della politica e di una certa inefficienza istituzionale, viene spesso considerata un Paese disorganizzato, dedito più all’edonismo che al lavoro. Di conseguenza, secondo molti stranieri, gli italiani sono approssimativi, hanno poca voglia di lavorare e non accettano di buon grado le regole e la disciplina, perché non hanno un grande senso dello Stato e del bene pubblico. Tutti amano l’Italia per le sue bellezze e la sua storia, ma a volte bisogna ammettere che possono bastare pochi giorni sul posto per confermare i commenti negativi su questo Paese. Un video geniale di Bruno Bozzetto, che potete trovare su YouTube, spiega con umorismo e meglio di mille parole la differenza tra italiani e altri cittadini europei.

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Pronti e via! Per capire Studente B

Italiani e criminalità

5

10

Anche gli italiani all’estero soffrono per questa immagine negativa: l’italiano viene visto sempre con sospetto perché considerato furbo e inaffidabile, pronto a “fregare il prossimo” per il proprio profitto. Il fatto che alcune organizzazioni malavitose nel mondo siano state fondate e nutrite da italiani non aiuta di certo: negli Stati Uniti, ad esempio, fino agli anni Ottanta sussisteva una forma di razzismo nei nostri confronti perché l’italiano era automaticamente considerato “mafioso”. La mafia è il primo termine che lo straniero associa all’Italia, purtroppo spesso a ragione, anche perché la criminalità fa più notizia di chi la combatte.

Pregiudizi sulla lingua

15

Qui le prese in giro riguardano soprattutto la difficoltà degli italiani (anche quelli che da decenni vivono all’estero) a imparare bene un’altra lingua. Quando si scherza sull’italiano, ci sono termini che ricorrono con costanza, come “mafia”, “pizza”, “mandolino”, “pepperoni”, “maccaroni”, “paisà” e così via. L’imitazione della cadenza e dell’accento italiani è ormai un classico nella televisione e negli spettacoli comici, soprattutto in America (ma anche in Germania). Ovviamente il tutto accompagnato da un gesticolare frenetico ed esagerato.

Stereotipi alimentari 20

25

La dieta mediterranea, tipica di gran parte dello Stivale, è considerata all’unanimità la più varia, ricca e salutare che esista al mondo. Eppure gli stranieri non la conoscono affatto, o comunque non la associano a noi. Per loro gli italiani mangiano solo pizza, spaghetti “bolognese” e pasta con meatball (polpette da mezzo chilo), condendo il tutto con l’arcinota salsa Alfredo, un mix inventato non si sa bene da chi. Per fortuna la situazione sta cambiando, grazie all’impegno di enti come Slow Food che cercano di istruire prima noi e poi il mondo sul vero cibo nostrano. Significativo in questo senso è stato anche il contributo di Expo Milano 2015 sul tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. (adattato da www.qnm.it, edito da Trilud Group)

1c

In coppia. Rileggete i testi degli esercizi 1a e 1b e rispondete alle domande. 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Perché, secondo il giornalista, gli italiani sono una delle popolazioni più famose al mondo? Su che cosa si basa il cosiddetto “anti-italianismo”? In quali periodi storici si è formata, secondo il giornalista, la visione stereotipata dell’italiano medio? Secondo te, che cosa vuole dire il giornalista con la frase “gli italiani, che oggi spesso vestono i panni di ‘carnefice’” (testo studente A, r. 5)? Quali sono i comportamenti degli italiani più criticati dagli stranieri? Da che cosa deriva l’associazione “italiano-mafia”? Perché gli italiani vengono presi in giro sulle lingue straniere? Su quali aspetti del modo di comunicare degli italiani si ironizza all’estero? Gli stranieri conoscono bene la dieta mediterranea e la cucina italiana? Quali sono i piatti che all’estero si associano all’Italia?

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Per capire 1d

Pronti e via!

Leggi le frasi tratte dai testi alle pagine 10-11. Associa le espressioni sottolineate ai significati. 1

Gli stereotipi negativi surclassano le qualità che ci vengono riconosciute.   […] tanto da costringere gli studiosi a coniare un termine.   Il modo più semplice (e più doloroso) per prendere in giro qualcuno è puntare il dito sulle sue fattezze fisiche.   L’Italia viene considerata un Paese dedito all’edonismo.   Gli italiani non accettano di buon grado le regole e la disciplina.   L’italiano viene visto sempre con sospetto perché considerato furbo e inaffidabile, pronto a “fregare il prossimo”.   Il fatto che alcune organizzazioni malavitose nel mondo siano state fondate e nutrite da italiani non aiuta di certo.   Le prese in giro riguardano soprattutto la difficoltà degli italiani a imparare bene un’altra lingua.   Ci sono termini che ricorrono con costanza.   Ovviamente il tutto accompagnato da un gesticolare frenetico ed esagerato.   La dieta mediterranea è considerata all’unanimità la più varia. […] condendo il tutto con l’arcinota salsa Alfredo.

2 3

4 5 6

7 8 9 10 11 12

a che ricerca il piacere b creare, inventare c volentieri d criminali e veloce, agitato f caratteristiche g superano h beffe, derisioni i molto conosciuta l ingannare gli altri m regolarmente, frequentemente n da tutti

1e

Completa le espressioni con le preposizioni corrette, se necessarie. Poi verifica nei testi alle pagine 10-11. Preposizioni 1 2 3 4 5 6

corrispondere dividere base prendere puntare il dito nutrirsi

in contesto

realtà categoria ogni stereotipo giro fattezze fisiche pregiudizi

7 8 9 10 11 12

vestire i panni soffrire considerare pronto associare cercare

“carnefice” l’immagine negativa furbo “fregare il prossimo” Italia istruire E3

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Pronti e via! Per capire Gli italiani visti da fuori 2a

mp3 T 01 Ascolto 1. Ascolta le interviste a Luigi e Francesca, due italiani con esperienza di vita all’estero,

e completa la tabella.

Luigi

Francesca

1 dove vive/viveva 2 da quando / per quanto tempo 3 che cosa fa/faceva 4 come vedono l’Italia all’estero

5 aspetti piacevoli dell’Italia 6 italiani famosi 7 come sono considerati gli italiani nel Paese

2b

Leggi le frasi tratte dalle interviste a Luigi e Francesca e spiega il significato delle espressioni sottolineate. 1 Mi sembra che certe volte non abbiano ben chiara qual è la situazione effettiva dell’Italia. 2 Innanzitutto mi vengono in mente personaggi che hanno a che fare con il cinema. 3 Roberto Benigni ha decisamente un posto speciale nella conoscenza degli statunitensi. 4 Avevo sempre troppo poco tempo per muovermi e girare. 5 Avrai anche avuto modo di conoscere un po’ gli spagnoli. 6 La cosa che mi ha colpito di più è il fatto che l’uomo italiano sia considerato bellissimo.

2c

mp3 T 02 Ascolto 2. Riascolta alcune parti dell’intervista a Luigi e individua le espressioni che usa per organizzare il suo discorso.

1 segnali discorsivi per iniziare a parlare 2 segnali discorsivi per riprendere qualcosa che è già stato detto 3 espressioni usate per attenuare le opinioni espresse E 1, 2, 4, 5, 6

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Per capire 2d

Pronti e via!

In gruppi. Pensate all’Italia e agli italiani. Avete 5 minuti di tempo per scegliere insieme un’icona o un simbolo per ciascuno di questi aspetti: 1 costumi (abitudini o usanze); 2 luoghi (città o paesaggi);

L’Italia è...

3 opere d’arte; 4 carattere degli italiani; 5 personaggi famosi.

Poi formate nuovi gruppi di studenti provenienti da gruppi diversi e confrontatevi sulle scelte fatte.

2e

Pensando agli aspetti più rappresentativi del loro Paese, alcuni studenti hanno scritto gli elenchi qui sotto. Sapresti dire di che Paesi si tratta? Poi rifletti e scrivi anche tu 3 icone o simboli del tuo Paese su un biglietto. I tuoi compagni dovranno indovinare a quale Paese si riferiscono.

1 La bandiera verde e gialla 2 La natura 3 Il carnevale

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1 I canguri 2 Il boomerang 3 Il caldo

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1 La regina 2 Il tè 3 La cortesia

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Grammatica Verbi: facciamo il punto Tempi del passato

1a

Che cosa conosci della città di Roma? Ci sei mai stato/a? Conosci i monumenti sulla piantina?

1b 1c

Guarda il video “Roma: è come vivere in un film”. Annota i film e i monumenti di Roma che riconosci. Leggi il blog scritto da un turista in vacanza a Roma e rispondi alle domande.

Le mie “vacanze romane” 5

10

15

Vacanze romane è uno dei miei film preferiti e Roma è sempre stata una città da sogno. Per questo ho risparmiato qualche soldo, ho prenotato un hotel a un prezzo ragionevole e sono partito. Mi sono fermato a Roma per quasi due settimane. All’arrivo ho provato una certa delusione: avevo visto Vacanze romane e avevo letto diverse guide turistiche, quindi avevo un sacco di preconcetti su come Roma sarebbe stata. Le guide e i film ti fanno vedere belle piazze e fantastiche chiese, ma Roma non era solo quello: la stazione Termini, per esempio, era caotica e quanto di più lontano ci possa essere dalle romantiche Vacanze romane. Le viuzze avevano un che di claustrofobico e infernale, tanto che mentre facevo il tragitto a piedi dalla stazione all’albergo, sono quasi finito sotto una macchina. Sulle strade, che sembravano un canyon tra palazzi a tre o quattro piani, c’era posto solo per le macchine parcheggiate e per il passaggio di auto a folle velocità (nessun marciapiede per i poveri pedoni!). D’altra parte “quando sei a Roma, fai come i romani”, quindi per mangiare ho cercato una trattoria. In albergo mi avevano parlato di un certo “Da Cirillo” a Trastevere e l’ho trovato davvero tipico; mentre mangiavo all’aperto, succedeva di tutto: i suonatori per strada suonavano la fisarmonica e le macchine mi passavano a due metri dal tavolo, perché naturalmente non c’erano i marciapiedi. In compenso il cibo non era male, anche se il servizio è stato inspiegabilmente lento. Gli autobus sono stati fondamentali, ma mi ci sono voluti quattro giorni per capirne il “sistema”. Hai bisogno dell’autobus per visitare Roma, perché la metropolitana ti porta solo a piazza di Spagna, in Vaticano o al Colosseo. Non sapevo mai dove comprare i biglietti, che venivano sempre venduti da qualche altra parte. Ho scoperto che devi sempre “obliterare” il biglietto in una macchinetta sull’autobus (anche se mi sembrava che raramente gli italiani lo facessero); se la macchinetta era rotta, l’autista ti diceva di scrivere la data e l’ora sul tuo biglietto. Sistema davvero singolare. 1 In che cosa Roma è come il turista se l’aspettava? 2 In che cosa l’ha invece deluso?

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Grammatica 1d

Pronti e via!

In coppia. Riflettete sui tempi del passato (passato prossimo, imperfetto e trapassato prossimo) rileggendo alcune parti tratte dal testo a pagina 15. Associate gli esempi alle regole d’uso. Poi rispondete alle domande sotto.

USO DEI TEMPI PASSATI esempi regole d’uso passato prossimo 1   Mi sono fermato a Roma per quasi due settimane. a raccontare eventi e fatti del passato 2   Avevo visto Vacanze romane e avevo letto b raccontare fatti del passato delimitati nel tempo diverse guide turistiche. / In albergo mi avevano parlato di un certo “Da Cirillo”. imperfetto 3   Avevo un sacco di preconcetti. / Era caotica. / c descrivere situazioni, stati fisici e psicologici Le viuzze avevano un che di claustrofobico. d raccontare fatti del passato che si ripetono con 4   Mentre facevo il tragitto, sono quasi finito sotto abitudine una macchina. e esprimere un’azione già cominciata in cui si inserisce 5   Ho cercato una trattoria. / Il servizio è stato un’azione puntuale al passato inspiegabilmente lento. / Ho scoperto che devi f esprimere azioni del passato che si stanno svolgendo sempre “obliterare” il biglietto. in modo parallelo 6   Mentre mangiavo, succedeva di tutto: i suonatori trapassato prossimo per strada suonavano la fisarmonica e le macchine mi passavano a due metri dal tavolo. g raccontare fatti passati rispetto a un punto di osservazione passato 7   Non sapevo mai dove comprare i biglietti, che venivano sempre venduti da qualche altra parte.

Leggete le frasi. Che cosa hanno in comune? Perché in queste frasi si usa il passato prossimo? 1 2 3 4

1e

Mi sono fermato a Roma per quasi due settimane. Mi ci sono voluti quattro giorni per capirne il “sistema”. Sono stata in Italia dal 5 al 10 maggio. Ho visitato i Musei Vaticani fino all’orario di chiusura.

Completa il racconto di un turista che descrive i monumenti visitati a Roma. Scegli tra il passato prossimo, l’imperfetto o il trapassato prossimo.

L’anno scorso sono stato a Roma per lavoro e ne sono rimasto affascinato. Ecco quello che non potete assolutamente perdervi!

La Fontana di Trevi. È stata

(essere) la mia prima meta: una grandissima fontana che (2) (uscire) letteralmente da un palazzo. La piazza davanti alla fontana, però, (3) (essere) davvero piena di gente (soprattutto turisti americani). (1)

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Pronti e via! Grammatica

Il Pantheon. (4) (essere) il posto che (5) (apprezzare) di più a Roma. Quella mattina (6) (partire) a piedi e (7) (visitare) una zona vicina con i palazzi della politica italiana come Montecitorio (che è la sede della Camera dei deputati della Repubblica italiana) e Palazzo Chigi (sede del Governo); all’improvviso sono sbucato in piazza del Pantheon, (8) (vedere) la magnificenza di questa meraviglia e ci (9) (entrare): inutile dire che mi (10) (sembrare) di aver viaggiato nel tempo e di essere in un’altra epoca. Ho capito allora perché questa costruzione (11) sempre (avere) un’influenza enorme sull’architettura di ogni luogo.

I Musei Vaticani. (arrivare) all’ora di apertura insieme a una dozzina di pullman pieni di turisti; anche se la coda (13) (essere) abbastanza lunga, (14) (riuscire) a entrare velocemente. (15) (volere) tanto vedere la Cappella Sistina, ma (16) (dovere) passare attraverso tutti i musei del Vaticano prima di riuscire a entrarci. Dover passare attraverso tutte quelle stanze, devo dire, all’inizio mi (17) (pesare) un po’, ma poi (18) (cambiare) idea e alla fine (19) (apprezzare) molto la visita. Certo, quando (20) (arrivare) alla Cappella Sistina, (21) (essere) in estasi: più volte (22) (pensare) «Ok, ho visto abbastanza», ma ogni volta non (23) (riuscire) ad andarmene. (12)

1f

Riscrivi la trama del film Vacanze romane usando il passato.

Vacanze romane La principessa Anna, che si trova a Roma per una visita diplomatica, non sopporta più gli obblighi del suo ruolo e per questo decide di scappare e di visitare la città. Stanca, si addormenta su un muretto. Fortunatamente Joe Bradley, un giornalista americano che passa di lì, la vede e la porta a casa sua. Il giorno successivo, leggendo il giornale, Joe, che non sa niente della ragazza, scopre la sua vera identità e insieme a un amico fotografo decide di fare un servizio sulla fac-

cenda. Anna, che nel frattempo si è svegliata, esce di casa e inizia a visitare Roma come una normale turista. Bradley, che l’ha seguita, fa finta di incontrarla per caso. Poi le mostra la città, mentre il fotografo suo amico scatta ai due molte foto. La visita di Roma inaspettatamente fa nascere l’amore tra Anna e Bradley. Intanto la polizia sta cercando Anna: quando la trova, cerca di riportarla a palazzo, ma la principessa decide di scappare con Bradley. La mattina successiva, però, Anna capisce che il suo dovere è tornare a palazzo. I due si rivedono qualche ora più tardi in una conferenza stampa, dove Bradley consegna alla principessa le foto delle sue “vacanze romane” e le dice addio per sempre.

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Grammatica

Pronti e via!

Congiuntivo presente

2a

Leggi le opinioni di giovani stranieri sugli italiani. Completa le frasi con il congiuntivo presente.

|   forum  |   news  |   info  | Qual è l’immagine che hai o che è diffusa nel tuo Paese sugli italiani? Non mi piace che gli italiani (1) anche maleducati. Mi sembra che gli italiani (2) sanguigno, che (3) molto volentieri e bene.

(essere) prepotenti e a volte

(avere) un gran temperamento (bere) e (4) (mangiare)

Credo che gli italiani del Nord (5) del Sud. Temo che gli uomini del Sud (6) chiusi e tradizionalisti e che le donne del Sud (7) questo ruolo molto più delle donne del Nord.

(essere) molto diversi da quelli (essere) più maschilisti, (accettare)

Non sono mai stata in Italia, ma ho un cugino che abita a Firenze e spero che prima o (invitare). Quindi non conosco bene l’Italia, ma degli poi mi (8) italiani penso quello che pensano tutti gli spagnoli e cioè che (9) (assomigliare) molto a noi sia per il carattere che per il modo di vedere la vita.

Come pensi che gli italiani vedano se stessi e il loro Paese? Credo che (10)

(sentirsi) molto orgogliosi di essere italiani.

(pensare) di essere molto attraenti Mi sembra che i ragazzi (11) e dotati di un talento speciale per conquistare le ragazze solo per il fatto di essere italiani. Spero sinceramente che (12) (13) (14)

(piacersi) così come sono, che (essere) orgogliosi di essere italiani, perché penso che l’Italia (essere) un Paese bellissimo.

Conosco bene alcuni italiani e sono contento che (15) (considerarsi) dei “campioni”, perché se lo meritano, anche se riescono a essere abbastanza critici verso il loro Paese.

2b

Associa i verbi dell’esercizio 2a alle funzioni del congiuntivo. a b c d

2c

esprimere opinioni esprimere dubbio o incertezza esprimere sentimenti e stati d’animo esprimere desiderio o volontà

Il dado dei verbi. (Appendice, p. 144) In coppia. A turno pescate una carta con il verbo all’infinito, poi tirate il dado. Ogni numero corrisponde a una persona (1 = io; 2 = tu…). Coniugate il verbo al congiuntivo presente. verbo parlare + dado n. 1 = (che) io parli

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Pronti e via! Grammatica 2d

In gruppi. A turno pescate una carta (Appendice, p. 145) ed esprimete un’opinione, un dubbio, un sentimento o un desiderio usando il congiuntivo, come nell’esempio.

Non credo che febbraio sia il mese ideale per visitare la Sicilia. Penso che sia più bella in estate.

Un tuo amico ha deciso di andare in vacanza in Sicilia a febbraio. Esprimi un dubbio.

Forma passiva

3a

Leggi le frasi tratte dai testi alle pagine 10-11, sottolinea i verbi alla forma passiva e poi rispondi alle domande. 1 Come siamo visti noi italiani? Gli stereotipi negativi spesso surclassano le qualità che ci vengono riconosciute dagli stranieri. 2 Negli anni Cinquanta gli italiani del Sud venivano chiamati “Guinea” negli Stati Uniti per via del colore più scuro della pelle. 3 L’Italia viene considerata un Paese disorganizzato, dedito più all’edonismo che al lavoro. 4 Il fatto che alcune organizzazioni malavitose nel mondo siano state fondate e nutrite da italiani non aiuta. a Trasforma le frasi alla forma attiva e rifletti. • Come si costruisce il passivo? • Come viene espresso l’agente? • È sempre possibile sostituire l’ausiliare essere con il verbo venire? b Perché in queste frasi si usa la forma passiva e non quella attiva?

3b

Trasforma queste frasi passive al tempo indicato tra parentesi.

(trapassato prossimo) il caffè lungo 1 Qualche tempo fa in Italia è stato introdotto all’americana, ma non ha avuto successo. 2 La vita politica e le scelte quotidiane di molti italiani vengono influenzate (imperfetto) dalla Chiesa cattolica. 3 La mafia italiana è esportata (passato prossimo) anche all’estero. 4 Roma viene dipinta (passato prossimo) come una città piena di bellissimi monumenti. 5 L’Italia era conosciuta (presente) all’estero per la sua musica e il bel canto. 6 Solo in Italia la pasta viene cucinata (imperfetto) bene. 7 Nel passato la religione veniva spesso vissuta (passato prossimo) più come un fatto politico e sociale che come una realtà spirituale. 8 In Valle d’Aosta il francese è parlato (imperfetto) da tutti.

3c

Trasforma le frasi alla forma passiva. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Molti dipingono l’Italia come un Paese pieno di sole e di bella gente. Gli alberghi più lussuosi a Venezia offrono ai turisti gite in gondola. Leonardo Chiariglione, un ingegnere italiano di Torino, ha inventato il formato mp3. Il Rinascimento ha lasciato molte tracce artistiche e storiche in tutta Italia. Gli italiani considerano il turismo d’arte un’importante fonte di reddito. Negli anni l’Italia ha intensificato i rapporti commerciali con gli altri Paesi europei. Gli italiani fanno il caffè con pochissima acqua. Credo che ogni anno migliaia di turisti stranieri visitino la città di Firenze. Il Governo valuterà a breve il progetto per la nuova autostrada. Nell’Ottocento molti artisti consideravano l’Italia la patria della cultura europea.

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Grammatica

Pronti e via!

Pronomi 4

Quanto conosci la cucina italiana? Completa il test con i pronomi e rispondi alle domande. Poi scopri il tuo profilo.

A tavola con i pronomi 1 2 3 4 5 6 7 8 9

20

Quando si mangia il panettone in Italia? si mangia tutto l’anno. a b Gli italiani mangiano moltissimo, ma solo a Natale. Un tuo amico andrà a Roma per il fine settimana. a consiglio di mangiare la pasta all’amatriciana. b mando in un ristorante tipico che cucina polenta e funghi. Che cosa non può mai mancare nell’impasto della pizza? a Il lievito. Me ha detto un mio amico napoletano. b La birra. Se non metti, la pizza rimane secca.

Hai 6 uova. Quante te ne servono per fare la pasta all’uovo? a serve uno ogni 100 grammi di farina. b metto tutte. Più uova metti, più la pasta all’uovo è buona. Sono le 18. Che cosa proponi di bere a una tua amica italiana? a offro un aperitivo. b invito a bere un tè al bar. Che cosa metti nel risotto alla milanese? a metto lo zafferano. b Per farlo diventare giallo metto il curry. vuole una bustina. Devi preparare il pesto alla ligure. Che cosa ti serve? a servono degli spinaci tritati e delle noci. b Il basilico. schiaccio nel mortaio, insieme ai pinoli e all’olio d’oliva. Quando si mangiano i formaggi in Italia? a Di solito gli italiani mangiano alla fine del pasto. b Se vai al ristorante, il cameriere porta solo come antipasto. Quale prodotto tipico puoi portare a tua madre da Napoli? a posso portare la mozzarella di bufala che è tipica della Campania. b Posso regalar del prosciutto crudo. A Napoli fanno buonissimo!

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Pronti e via! Grammatica

10 Quale di questi piatti non appartiene alla cucina

italiana? a Le penne alla Norma. Non ho mai sentito parlare. b Le fettuccine Alfredo. puoi mangiare in America, ma in Italia non cucina nessuno.

11 Hai organizzato una cena con tanti amici e vuoi

proporre un dolce “all’italiana”. a offro un bicchierino di vin santo, insieme a dei biscotti. b Le crêpes alla marmellata! preparo in un attimo e sono buonissime.

Scopri il tuo profilo A

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Profilo A più di 9 punti Bravissimo! La cucina italiana per te non ha segreti. Conosci bene le abitudini alimentari degli italiani e i piatti più famosi delle diverse regioni d’Italia. Ma… sei così bravo anche a cucinarli? Profilo B 6-9 punti Non male! Hai risposto in modo corretto a diverse domande, conosci abbastanza la cucina italiana e le abitudini degli italiani a tavola, ma hai ancora molte cose da imparare. Armati di forchetta e cucchiaio e vai alla scoperta delle tradizioni italiane! Profilo C 0-5 punti Non hai grande familiarità con la cucina italiana e fai un po’ di confusione con le ricette tipiche regionali. Ma non ti scoraggiare! Mangiando… s’impara!

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Produzione libera 1

Paese che vai… In gruppi. Guardate i disegni: di quale nazionalità sono queste persone? Quali stereotipi rappresentano? Scegliete un Paese che conoscete bene e cercate di trovare il maggior numero di stereotipi.

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2 a

Non ho parole… Guarda i gesti e associa le frasi alle persone. Che cosa stanno dicendo?

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a b c d e

Noo! Che orrore! Niente ketchup sulla pizza! Non me ne frega niente di quello che pensi, faccio come mi pare! Ci vogliono un sacco di soldi! Che ci posso fare? Eh sì, lo spumante è finito! Niente brindisi se non vai in cantina a prenderne un’altra bottiglia… f Basta! Adesso la smetti di dire parolacce.

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Pronti e via! Produzione libera b

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In coppia. Guardate il video “Non solo parole”. Osservate le espressioni e i gesti delle persone e provate a immaginare di che cosa stanno parlando. Poi scegliete uno degli spezzoni, scrivete un dialogo e preparatevi a recitarlo di fronte alla classe. Impressioni di viaggio Scrivi su un blog il racconto di un viaggio che hai fatto in Italia. Che cosa ti ha colpito/a e perché? Quali impressioni hai ricevuto dai posti visitati e dagli italiani che hai incontrato?

Viaggio in Italia

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Il galateo In ogni Paese ci sono cose “che si fanno” e cose “che non si fanno”. Per esempio in Italia non è buona educazione togliersi le scarpe in casa d’altri, mentre in altri Paesi è esattamente il contrario. Dividetevi in gruppi di studenti della stessa nazionalità e trovate almeno 10 regole di “buona educazione” condivise nel vostro Paese (pensate a quello che si fa a tavola, o quando si va a casa di qualcuno, ai regali, ai contatti con vicini e conoscenti, agli orari ecc.). Poi formate gruppi di studenti di diverse nazionalità e confrontate le regole dei vari Paesi.

Il galateo in galateo = regole di comportamento che costituiscono la cosiddetta “buona educazione”; possono essere diverse da cultura a cultura.

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DOSSIER CULTURA Regione che vai... 1

In coppia. Guardate la carta tematica dell’Italia e rispondete alle domande. 1 Quante sono le regioni italiane? Quali conoscete? Provate a elencarle in base alla loro collocazione geografica (Italia settentrionale, centrale e meridionale). 2 Che cosa significano queste parole che descrivono l’organizzazione del territorio italiano? Trovate un esempio per ogni parola. • capitale • capoluogo • provincia • regione • comune 3 Conoscete i prodotti alimentari italiani rappresentati? 4 Che differenze produttive notate tra Nord e Sud?

... bellezze che trovi 2a

mp3 T 03 Ascolto 1. Ascolta le descrizioni di 6 regioni italiane tratte da un programma radiofonico. A quali regioni si riferiscono?

1 2 3

2b

4 5 6

mp3 T 03 Ascolto 2. Riascolta le descrizioni e per ogni regione trova il maggior numero di informazioni

su questi aspetti: 1 territorio; 2 città principali; 3 qualità della regione.

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L’Italia in lungo e in largo 3a

C’è chi, con il suo mestiere, attraversa l’Italia da nord a sud, da est a ovest. Leggi il testo e indovina quale lavoro fanno queste persone. Mentre sta piovendo, nevica, o il sole cocente accarezza e brucia i corpi, un esercito di queste donne e uomini sta arrivando nelle case di tutti, nei quartieri metropolitani di città, nelle isole, come nei vichi, nei vicoli, centri storici, quartieri dormitorio, sui monti più alti, nelle valli alpine, sui rifugi ad alta quota, insomma ovunque, come un piccolo esercito di formiche. A Chamois, come allo Zen di Palermo, al quartiere Lingotto di Torino, a Trepalle, il comune più alto della nazione e quello più vicino al cielo, persino a Castelluccio di Norcia mentre imperversa una tempesta di neve, perché in quel posto sperduto tra le montagne qualcuno li aspetta, sa che arriveranno, nelle città d’arte con le piazze medievali assolate, nei borghi arroccati sui colli, nelle isole di Ponza e Ventotene, al quartiere Tamburi di Taranto, sotto il vulcano dell’Etna, contemporaneamente scendono da un mezzo meccanico, camminano a piedi, stanno controllando l’ora di questo giorno che passa inesorabile scandendo il suo ritmo impalpabile mentre vanno avanti e si liberano del loro carico.

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Continua leggendo la descrizione di una zona della Sicilia e rispondi alle domande.

Messina

Palermo Etna 3323

Da Acireale, nel primo pomeriggio, mentre viaggiavo in auto verso l’Etna era cambiata proprio l’aria, il clima si era fatto diverso, e già le spiagge siciliane solo un ricordo lontano, anche i colori del paesaggio e le cittadine che incrociavo avevano perso il bianco incendiato di luce di quelle di Mazara del Vallo e delle isole, apparivano più smorte, più cupe. Si cominciava già a salire a Trecastagni, poi a Pedara, attraversando un lungo corso dove c’erano ancora le luminarie della festa della Maria Santissima Annunziata, quando sfilano i due carri mariani, e le automobili camminano lente come le persone. […] I paesi etnei come questo sono particolari e diversi da tutti gli altri della regione proprio perché nelle pavimentazioni, nelle pareti delle case, e anche nelle chiese, si usa la pietra lavica, che qui è lavorata sia come materiale per l’edilizia, sia per l’arte o l’oggettistica artigianale. Questo per dire che il vulcano è onnipresente, e i suoi crateri sono come occhi di ciclopi, entità metafisiche che quando fanno le effusioni sono tutt’altro che tenere: invadono, trasformano, fino a cancellare.

Acireale

Catania Siracusa

(da A. Ferracuti, Andare. Camminare. Lavorare, Milano, Feltrinelli 2015)

1 Trova nel testo le espressioni che indicano dei cambiamenti nel paesaggio, soprattutto nei colori. 2 Che cosa hanno di caratteristico i paesi vicino all’Etna? 3 A che cosa sono paragonati i crateri del vulcano?

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In coppia. A turno descrivete le caratteristiche della vostra area di provenienza. Usate le parole dell’elenco. Se volete, potete aggiungere alla descrizione geografica alcuni dettagli su paesaggi, colori, odori e sapori.

settentrionale / centrale / meridionale / montuoso / collinare / pianeggiante / costiero / vulcanico / antico / moderno / industriale / agricolo

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Che cosa sai “fare” in italiano? Gioco dell’oca. In gruppi di 3. Mettete alla prova la vostra capacità di comunicare! A turno tirate il dado. Andate alla casella indicata dal numero sul dado, leggete le istruzioni e provate a eseguire il compito richiesto. I compagni ascoltano e decidono quanto la vostra produzione è appropriata e corretta e vi danno un punteggio da 1 a 3. Le caselle “sole”, che richiedono un compito più difficile, vi possono far guadagnare fino a 5 punti. Vince chi totalizza più punti dopo 30 minuti di gioco.

Partenza

14 15 Parla delle tue passioni e di che cosa ti piace fare nel tempo libero.

Prova a spiegare questo proverbio italiano: «Moglie e buoi dei paesi tuoi».

1 Racconta il tuo primo viaggio all’estero. Parla di quello che hai visto e di che cosa ti ha colpito.

Arrivo

16 Racconta una disavventura che ti è successa recentemente.

2 Parla degli stereotipi sugli italiani che sono diffusi nel tuo Paese.

17 Qual è l’ultimo film che hai visto? Racconta brevemente la trama, poi di’ se ti è piaciuto oppure no e perché.

3 Esprimi la tua opinione su un aspetto positivo e un aspetto negativo del tuo Paese.

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4 Leggi e commenta questa frase di un giornalista tedesco: «Gli italiani si lamentano troppo, quindi stanno bene».

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5 Parla della tua formazione scolastica e delle tue esperienze lavorative passate. Loescher Editore - Vietata la vendita e la diffusione

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Pronti e via! 11

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Parla del tuo rapporto con la lingua italiana. Da quanti anni la studi? Che cosa rappresenta per te? Perché è importante?

Dai un consiglio a un tuo amico che vuole fare un viaggio a Roma. Suggeriscigli che cosa vedere e dove andare.

10 Che cosa pensi degli italiani? Secondo te, quali sono le loro più grandi qualità e i difetti?

13 Parla del lavoro che fai o che ti piacerebbe fare in futuro.

20 21 Esprimi la tua opinione su questa affermazione: «La tecnologia ci risparmia lavoro e ci fa guadagnare tempo».

9 Stai aspettando l’autobus da tre quarti d’ora e non è ancora arrivato. Telefona all’azienda dei trasporti e lamentati per il disservizio.

Appena arrivato in Italia, hai conosciuto una persona davvero speciale. Raccontalo a un’amica.

19 Immagina di vincere un milione di euro alla lotteria. Che cosa faresti?

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Descrivi la città o il paese in cui vivi. Parla dei suoi aspetti positivi e negativi.

Stasera vuoi andare a teatro a vedere una commedia. Cerca di convincere un tuo amico (che non è amante del genere) a venire con te.

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6 Descrivi alcuni gesti italiani che conosci e prova a usarli.

Descrivi una ricetta tipica di una regione d’Italia che conosci.

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